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1. GERMANY Backofen KB 41 Gebrauchsanweisung Rezepte 2 Instructions for use 14 Mode d emploi Recettes 18 Gebruiksaanwijzing Recepten 27 Brugsanvisning 37 www steba com Instruktionsbok 42 1 Thermostat 8 Innenraumbeleutung 2 Programm 9 T rgriff 3 Power 10 Glastur 4 Zeit 11 Heizk rper 5 Grillrost 12 Einschubh he 1 6 Fettpfanne 13 Einschubh he 2 7 Griff 14 Einschubh he 3 Allgemein Dieses Ger t ist nur f r den Gebrauch im Haushalt und Innen r umen jedoch nicht im Gewerbe bestimmt Bitte lesen Sie die Gebrauchsanweisung aufmerksam durch und bewahren Sie diese sorgf ltig auf Bei Weitergabe des Ger tes an andere Personen ist die Gebrauchsanweisung mit zu bergeben Benutzen Sie das Ger t wie angegeben und beachten Sie die Sicherheitshinweise F r Sch den oder Unf lle die durch Nichtbeachtung entstehen wird keine Haftung bernommen Sicherheitshinweise Ger t nur gem Angaben auf dem Typenschild anschlie en und betreiben Das Ger t ist kein Einbauofen und darf nicht als solcher verwen det werden Nur benutzen wenn Zuleitung und Ger t keine Besch di gungen aufweisen Vor jedem Gebrauch berpr fen Kinder vom Ger t fernhalten Verbrennungsgefahr Das Ger t kann von Kindern ab 8 Jahren sowie von Per sonen mit reduzierten physischen sensorischen oder men talen F higkeiten oder Mangel an Erfahrung und oder Wissen benutzt werden wenn sie beaufsichti
2. and the thermostat to Min otherwise the unit is still in operation At the end of grilling set the clock to 0 and the thermostat to Min otherwise the unit is still in operation 1 Baking Turn the Prog Switch to or and adjust the wished temperature Turn the Timer to the wished time The Power light is on When the time runs out a bell sounds and the power light gets off During baking the heating elements can glow in different colours this is not a malfunction If the lower side of the food should get more crunchy towards the end of the grilling set the switch to L for a short time 2 Grilling _ _ Put the Prog switch to or 4 and the thermostat to 230 C and adjust the Timer to the wished time The lower heating elements are getting not hot Put the food on the wire grill and insert the baking pan at the level 1 The food should be turned after half of the grilling time To grill inside the pan put the baking pan on the wire grill and insert it at the wished position Please use for removing the pan or the wire grill the delivered handle Caution Liquid in the pan get very got Danger of burns 3 Warming Keeping warm Turn on the Timer Turn the Prog switch to and the thermostat to 50 C Put the food in the baking pan or on the wire grill and insert it into the oven 4 Rotisserie grilling S Fix a rotisserie fork at the spit Put the tied meat or poultry on the spit and fix it with the seco
3. l g v rme minst 30 min S sen mellan degen och p l g get ger matr tten fyllning s s och intensiv smak Den kan anv ndas till flera sorters pizza Stryk lite fett eller olja p bakpl ten och f rdela degen p den H ll s sen p degen och str d refter p Mozzarellaosten som t rnats salamiskivor och den hackade svampen Droppa d refter lite olivolja ver pizzan S tt in bakpl ten 50 Steba Kakor och sm br d H lsokaka Form 30 cm l ng Ingredienser 200 g socker 200 g mj l 200 g sm r eller margarin mjukt 1 litet paket vaniljsocker 4 medelstora gg 1 tesked bakpulver 1 nypa salt L gg ner sm r socker och vaniljsocker i en sk l och vispa med handvispen p h gsta hastighet 5 min tills smeten r skummig H ll i ggen efter hand och blanda ordent ligt H ll ner det silade mj let liksom salt och bakpulver och blanda snabbt och grundligt Sm ra formen och mj la den H ll i smeten och st ll den p gallret Baka i formen tills den har en vacker gyllengul f rg ppelkaka 20 cm kakform med l stagbar botten Ingredienser Deg 120 g socker 200 g mj l 100 g kallt margarin eller sm r 1 nypa salt gg Fyllning 600 g syrliga pplen 60 g russin 60 g socker 2 matskedar hackade n tter 1 tesked kanel 1 tesked citronsaft Att pensla p den andra h lften av gget L gg alla ingredienser till degen i en sk l och kn da den noggrant till en j mn deg L t degen vila
4. De visfilets uit het pakje nemen en ontdooien V r het gaarproces de vis met citro ensap besprenkelen en lichtjes zouten Pan met olie insmeren Na het gaarproces met verse tomaten garneren Visstaafjes Diepgevroren visstaafjes op de rooster doen met botervlokken beleggen en gaar maken Forel op de wijze van de molenaarsvrouw Per persoon 1 forel ca 300 g citroensap zout boter Zo mogelijk verse forellen gebruiken Forellen uitnemen en afdrogen Binnen en buiten met citroensap besprenkelen en een beetje zouten Eventueel met kruiden vullen De forel op de rooster leggen en gaar maken Na het opdienen de gefileerde forel met een beetje gesmolten boter overgieten Makrelen Per persoon 1 makreel citroensap zout boter Voor de pasta 2 eetlepels mosterd 2 eetlepels gehakte peterselie Makreel uitnemen afspoelen en afdrogen Aan iedere zijde drie keer schuin insnij den innen en buiten met citroensap besprenkelen en een beetje zouten Gratin Hawaii Toast Per persoon 1 plakje gekookte ham 20 9 1 plakje ananas 1 plakje Emmentaler kaas boter 1 sneetje toastbrood Het vooraf geroosterde brood met boter bestrijken en met ham ananas en kaas beleggen Toast op de rooster doen en inschuiven Pizza met champignons en salami Voor 4 personen Voor het deeg 15 g gist 2 eetlepels lauw water 1 snufje zout zowat 2 tassen meel 72 theelepel zout 1 eetlepel olijfolie Voor de saus 1 ui 2 blik gepelde tomaten 1 bli
5. autorisierten Kundendienst vorgenommen werden Ger t wird hei nur nach dem Abk hlen transportieren Das Ger t nur f r die in der Bedienungsanleitung beschrie benen Zwecke benutzen Vor dem ersten Gebrauch Alle Teile au er dem Heizk rper gr ndlich reinigen und trocknen Um den Neugeruch zu besei tigen das Ger t ca 15 min aufheizen lassen Vorsicht Ger t wird heiB Verbrennungsgefahr AN Ger t auf eine ebene nicht empfindliche Unterlage stel len und mindestens 70 cm Abstand zu brennbaren Ma terialien z B Gardinen einhalten Bei Verwendung eines Verl ngerungskabels darauf achten dass Kinder nicht daran ziehen oder eine Stolperfalle entsteht Bitte benutzen Sie zum Herausnehmen des Rostes oder der Pfanne den beigef gten Griff Vorsicht wenn Fl ssigkeit in der Pfanne ist Verbrennungsge fahr Das Ger t mit der R ckseite unmittelbar an der K chenwand aufstellen Inbetriebnahme des Ger tes Wichtig Das Ger t bei Backofen und Grillbetrieb immer ca 10min vorheizen Das Ger t kann am Anfang leicht qualmen Keine bergro en Speisen in das Ger t geben damit kein Kontakt zu den Heizelementen entsteht Stark fetthaltige Speisen in Einschubh he 2 auf dem Grillrost zubereiten wobei die Pfanne auf Einschubh he 1 sein sollte Thermostat gegebenenfalls etwas zur ckdrehen Die Innenraumbeleuchtung wird mit dem Schalter eingeschaltet Zeitschaltuhr Da das Laufwerk der Zeitschaltuhr
6. eller st ller uret p ON Efter att grillningen avslutats st ller du uret p 0 och termostaten p MIN eftersom apparaten annars r i drift igen 1 Bakugnsdrift St ll in brytaren L i X st llningen och stall in den nskade temperaturen V lj bak tiden med tiduret Kontrollampan lyser D kopplingsuret har stannat ljuder en klocka och lampan t nds Vid bakning gl der v rmeelementen olika ljust Det r inget fel 2 Grilldrift St ll in brytaren Sim st llning och st ll in termostaten p 230 C och kopplingsuret p nskad tid De nde varmeelementen blir inte varma Lagg grillvarorna pa gallret skjut in pannan pa inskjutningsniva 1 Vand grillvarorna efter halva tiden Skjut alltid in pannan en position under gallret vid grillning med gallret o 3 Upptining och varmhallning Stall in kopplingsuret TJ och brytaren pa termostaten 100 C L gg ner livsmedel i pannan eller l gg den pa gallret 4 Grilla med vridspett 5 amp Fast en h llare pa spettet Stick pa det bundna k ttet eller f geln pa spettet och fast grillvarorna med de tva hallarna Se till att grillvarorna sitter i mitten pa spetten Lagg spettet med grillvarorna pa spettlyftaren och stick in spetsen pa spetten i ppningen pa drivhjulet pa den h gra sidan av det inre rummet Lagg sedan den andra anden av T p spettst det Skjut in pannan p inskjutningsh jd 1 st ll in brytaren EG st llning och st ll in
7. eventuelt termostaten p en lidt lavere temperatur Anbring ogs altid krummebak ken i bunden af ovnen Og den indvendige belysning er t ndt uanset hvilket program der er ind stillet T nd og slukuret Eftersom t nd og slukuret arbejder mekanisk skal uret f rst tr kkes helt op drejes til 90 minutter hvorefter det stilles tilbage p den nskede tid Tag h jde for for varmningsperioden p 10 minutter n r tiden indstilles Hvis maden der skal opvar mes ikke bliver brun nok kan bageperioden forl nges 1 Anvendelse som bageovn Stil drejeknappen p O eller og indstil den nskede temperatur Bagetiden indstil les med t nd og slukuret Kontrollampen lyser N r t nd og slukuret slukker for ovnen lyder der et ringesignal og lampen slukker Under bagningen lyser varmelege merne forskelligt kraftigt Det skyldes ikke en fejl Hvis bunden af maden der skal bages skal v re v re spr d skal drejeknappen stilles p L inden bagningen er slut 2 Grillning _ Stil drejeknappen p eller 4 termostaten p 230 C og t nd og slukuret p den nskede tid De nederste varmelegemer bliver ikke varme L g grillvarerne p risten og skub panden ind i indskydeligt aggregat 1 Vend maden som skal grilles n r halvdelen af tiden er g et Under grillningen med risten skal bakken altid placeres p skinnen under risten 3 Opt ning og varmholdning Indstil t nd og slukuret stil drejeknappen p g og ter
8. meenemer het te grillen voedsel vast Let erop dat het te grillen voedsel in het midden van de spies zit Leg de spies met het te grillen voedsel op de spiesuitnemer en steek het uiteinde van de spies in de ope ning van het drijfwerk aan de rechterzijde van de binnenruimte Leg dan het andere uiteinde van de spies op de spiesdrager u De pan op inschuifhoogte 1 inschuiven schakelaar in de stand of brengen en de regelaar op 230 C zetten Grilltijd met de tijdschakelklok instellen 5 Circulatielucht Deze trap gebruikt men bijvoorbeeld bij het bakken a of ontdooien Daarbij de schakelaar met het circulatieluchtsymbool amp inschakelen Opmerking Na be indiging van het bakken grillen of ontdooien zet u de programmakeuzescha kelaar en de tijdschakelklok op OFF en de thermostaat op Min Reiniging en onderhoud Gelieve ervoor te zorgen dat de netstekker uit het stopcontact getrokken is en het apparaat volledig af te koelen voordat het gereinigd wordt Laat geen water op de glasdeur spatten zolang ze nog heet is Reinig de deur de metalen onderdelen in de binnenruimte en de oppervlakken met zeepwater Laat alles daarna goed drogen Gebruik geen schuurmelk zuurhoudende reinigingsmiddelen krabbers of spons staal Reinig alle andere onderdelen met een vochtige spons Correcte afvalverwijdering van dit product Versleten apparaten onmiddellijk onbruikbaar maken Binnen de Europese Unie duidt dit symbool erop
9. niet wijzigen apparaat niet zelf repareren Apparaat niet bij open vuur of op een vochtige plaats gebru iken Apparaat niet gebruiken als kinderen er gemakkelijk bij kun nen kinderen het apparaat niet laten bedienen Het apparaat kan door kinderen vanaf 8 jaar en tevens door personen met verminderde fysieke zintuiglijke of mentale capaciteiten of met een gebrek aan ervaring en of kennis gebruikt worden wanneer ze onder toezicht staan of met betrekking tot een veilig gebruik van het apparaat onder richt werden en de daaruit voortvloeiende gevaren begrepen hebben Kinderen mogen niet met het apparaat spelen Reini ging en gebruikersonderhoud mogen niet door kinderen door gevoerd worden tenzij ze ouder dan 8 jaar zijn en onder toe zicht staan Kinderen jonger dan 8 jaar dienen op een veilige afstand tot apparaat aansluitleiding en verpakking gehouden te worden Het apparaat mag niet met een tijdschakelklok of met een apart op afstand bediend systeem bediend worden Niet op onvaste ondergrond plaatsen Zet geen voorwerpen op het apparaat Dompel het apparaat niet in water Zorg tijdens gebruik voor voidoende vrije ruimte om het ap paraat heen Voorzijde en rechter of linkerzijde van het ap paraat vrij houden Apparaat nooit op vioer of tafelkleed vinyl of ander niet hittebestendig materiaal gebruiken Als het plaatopperviak gescheurd is het apparaat uitschakelen en eerst door de servicedienst l
10. p en kall plats Kavla ut 2 3 av degen ca 1 2 cm tjockt och l gg den i botten och p kanten av den smorda och mj lade formen Skala pplena och sk r dem i smala klyftor Blanda pple med russin socker n tter kanel och citronsaft och l gg denna blandning p degen Kavla ut resten av degen och sk r den i remsor L gg den korsvis p ppelkakan Pensla kakan med resten av gget Ta ut kakan fr n formen efter att den bakats medan den fortfarande r ljummen N tkakor f rdig kaksmet F lj tillverkarens allm nna anvisningar som st r p paketet med bakf rdig kaksmet Garantie Bedingungen Dieses Ger t ist nur f r den Gebrauch im Haushalt bestimmt Sch den am Ger t die bei bestim mungsgem em Gebrauch auf Werksfehler zur ckzuf hren sind und uns unverz glich nach Feststellung und innerhalb der Garantiezeit nach Lieferung an den Endabnehmer mitgeteilt wurden beheben wir nach Ma gabe der folgenden Bedingungen Um Ihren Anspruch geltend zu machen ist der original Verkaufsbeleg mit Verkaufsdatum beizulegen Eine Garantiepflicht wird nicht ausgel st durch geringf gige Abweichungen von der Soll Be schaffenheit die f r Wert und Gebrauchstauglichkeit des Ger tes unerheblich sind sowie f r Sch den aus nicht normalen Umweltbedingungen Die Garantie erstreckt sich ausschlie lich auf M ngel welche auf Material oder Herstellungsfehler zur ckzuf hren sind Die Behebung von uns als garantiepflichtig anerkann
11. spetten och stek Krydda med kryddblandning efter stekning och h ll p lite tomat ketchup ovanp Kaukasiska grillspett F r 4 spett 400 g magert lammk tt 1 vitl ksklyfta 100 150 g randigt fl sk 3 stora l kar olja salt curry Gnid in k ttet med vitl ksklyftan och t rna i j mnstora bitar Sk r fl sket i motsva rande sm skivor och de skalade l karna i fj rdedelar Stick k tt l kkvartar och fl sk omv xlande p spetten Stryk olja p alla sidor av k tt bitarna och stek Krydda med salt och rikligt med curry efter stekningen o F gel Av naturen r f gel som skapt f r att stekning med str lningsv rme Skinnet verkar som ett skyddsh lje under vilket k ttet ser sig sj lv med det egna fettet Viktigt Man kan salta f gel innan stekning eftersom skinnet inte l ter saltet rinna ut F geln r genomstekt d skinnet har dragit sig tillbaka vid l ret K ttsaften m ste vara klar d man sticker i f geln Fryst f gel m ste tina fullst ndigt innan stekning eftersom endast d kan in lvorna tas ut Pensla p med en marinad f rst under de sista minuterna s rskilt om den in neh ller paprika och curry Skinnet blir annars f r m rkt och k ttet smakar l tt br nt Beakta att f gel endast ska tas helt genomstekt Fransk ungtupp F r 2 personer 1 ungtupp p ung 1000 g lite dragon 50 g sm r 1 tesked salt peppar paprika Spola av ungtuppen torka ordentligt och krydda inuti kraftigt med s
12. vorm nemen Notentaart kant en klare taart Gelieve de algemene aanwijzingen vanwege de producent op de verpakking van de kant en klare taartmix in acht te nemen 1 Termostaten 8 Indvendig belysning 2 Programv lgeren 9 H ndtaget p l gen 3 Power 10 Glasl gen 4 Tid 11 Varmelegemet 5 Grillristen 12 Den nederste skinne 6 Fedtbakken 13 Den midterste skinne 7 H ndtaget til bakkerne 14 Den verste skinne og pladerne Generelt Apparatet er kun beregnet til anvendelse i private husholdnin ger og ikke til erhvervsm ssige form l L s brugsanvisningen grundigt og gem den omhyggeligt Hvis apparatet gives videre til andre personer skal brugsanvisningen f lge med Benyt ap paratet som beskrevet og overhold sikkerhedsinstruktionerne Producenten p tager sig intet ansvar for skader og ulykker som skyldes manglende overholdelse af sikkerhedsinstruktionerne Sikkerhedsinstruktioner Apparatet m kun kobles til elnettet og anvendes ifolge oplys ningerne p typeskiltet Apparatet m kun benyttes hvis tilslutningskablet og grillen er uden beskadigelser Det skal kontrolleres hver gang grillen skal benyttes Benyt kun det tilslutningskabel der er godkendt til grillen Grillen skal kobles til en jordet stikkontakt Apparatet m ikke bruges af b rn fra 8 r og opefter samt personer med nedsat f lsomhed fysiske eller mentale handicap eller personer som ikke er i stand til at betjene appa ratet
13. 0 g meel 200 g boter of margarine zacht 1 pakje vanillesuiker 4 middelgrote eieren 1 theelepel bakpoeder 1 snufje zout Doe boter suiker en vanillesuiker in een schotel en roer met de handmixer op het hoogste niveau 5 minuten lang het deeg schuimend Voeg de eieren stuk voor stuk toe en zorgvuldig door elkaar roeren Voeg het gezeefde meel toe net zoals het zout en het bakpoeder en roer snel en grondig door elkaar De bakvorm van vet en meel voorzien Het deeg ingieten en op de rooster zetten De bak bakken totdat hij een mooie goudgele kleur heeft Appeltaart 20 cm springvorm Ingredi nten Deeg 120 g suiker 200 g meel 100 g koude margarine of boter 1 snufje zout ei Vulsel 600 g zure appelen 60 g rozijnen 60 g suiker 2 eetlepels gehakte noten 1 theelepel kaneel 1 theelepel citroensap Om te bestrijken de 2de helft van het ei Doe alle ingredi nten van het deeg in een schotel en kneed ze zorgvuldig tot een glad deeg Het deeg op een koele plaats laten rusten 2 3 van het deeg ca 1 2 cm dik uitrollen en daarmee de bodem en de rand van de van boter en meel voorziene springvorm tentoonspreiden Schil de appelen en snijd ze in smalle strookjes Meng de appelen met de rozijnen de suiker de noten de kaneel en het citroensap en doe dit mengsel op het deeg Uit het resterende deeg haalt u de strookjes en leg u ze kruisgewijs op de taart Be strijk de taart met het resterende ei Na het bakken de taart nog lauw uit de
14. 8 r och av personer med reducerad fysisk sensorisk eller mental f rm ga eller brist p erfarenhet och eller kunskap om de r under uppsikt eller har l rt sig hur apparaten ska anv ndas p ett s kert s tt och f rst tt riskerna Barn f r inte leka med apparaten och f r packningen Reng ring och anv ndarunderh ll f r inte g ras av barn Det g r dock bra om de r ldre n 8 r och r under uppsikt Barn yngre n 8 r ska h llas borta fr n apparaten och n tslad den Apparaten f r inte drivas med en klockstr mbrytare eller med en separat fj rrstr mbrytare Dra ut stickkontakten efter varje anv ndning eller vid fel Dra inte i n tanslutningsledningen N t den inte mot vassa kan ter och kl m den inte Hall till ledningen borta fr n varma delar L mna aldrig apparaten utan uppsikt d den anv nds F rvara inte apparaten ute i det fria eller i ett fuktigt rum St llingenting p apparaten och t ck inte ventilationsspringorna Doppa aldrig ner apparaten i vatten Anv nd aldrig apparaten efter ett fel t ex om den har trillat ner eller p andra s tt skadats Tillverkaren tar inget ansvar vid felaktig eller icke fackm ssig anv ndning vilket har uppkommit genom att bruksanvisnin gen ignorerats F r att undvika faror f r reparationer p apparaten t ex byta ut en skadad till ledning endast utf ras av en auktoriserad kundtj nst Apparaten blir varm Transpo
15. Reng r de andre dele med en fugtig svamp Korrekt bortskaffelse af dette produkt Nedslidte maskiner skal straks tages ud af brug Inden for den Europ iske Union indikerer dette symbol at produktet ikke X m bortskaffes sammen med andet husholdningsaffald Elektronisk affald indeholder vaerdifulde og genanvendelige materialer som burde blive WEM genbrugt for ikke at skade naturen eller menneskers sundhed igennem ukontrolleret affaldsh ndtering Sorg derfor altid for at aflevere elektronisk affald p en genbrugsstation eller sende det til bortskaffelse hos forhandleren Denne s rger herefter for at maskinenens komponenter genbruges Bortskaffelse af emballage Smid aldrig blot emballagen ud men bortskaf det p korrekt og ansvarlig vis til genanvendelse Emballage Aflever papir pap og belgepapemballage pa genbrugsstationen Forpakningsdele af plastik og folie skal ligeledes afleveres i den dertil indrettede opsamlingsbeholder len kodenummer 02 for PE HD 04 for PE LD PP for polypropylen PS amp amp amp I eksemplerne pa m rkning af plastmaterialer star PE for polyethy pan he for polystyrol Kundeservice Hvis din maskine mod forventning far brug for service bedes du kontakte os pa fal gende adresse Vi afhenter apparatet hvis den stadig er daekket af garantien Appara tet skal pakkes ind til transport Ufrankerede pakker modtages ikke STEBA Elektriske Apparater ApS amp Co K S Pointstr 2 96129 Str
16. Versez enfin un peu d huile d olive sur la pizza et enfournez la plaque GERMANY Tartes et g teaux G teau nature Moule cake de 30cm de long Ingr dients 200g de sucre 200g de farine 200g de beurre ou de margarine mou 1 paquet de sucre vanill 4 oeufs moyens 1 1 2 cuill re caf de levure chimique 1 prise sel Mettez le beurre le sucre et le sucre vanill dans un saladier et remuez au batteur lectrique sur la vitesse maximale durant 5 minutes jusqu ce que la p te soit mous seuse Introduisez les oeufs un a un et m langez les bien a la pr paration Ajoutez la farine tamis e de m me que le sel et la levure chimique et m langez le tout rapidement et sans laisser de grumeaux Graissez le moule a cake et y verser un peu de farine Mettez la pate dans le moule puis enfournez Faites cuire jusqu a obtention d une belle couleur dor e Tarte aux pommes Moule a tarte de 20cm de diam tre Ingr dients Pate 120g de sucre 200g de farine 100g de margarine ou de beurre froid 1 prise de sel 1 2 oeuf Ingr dients a ajouter a la pate 600g de pommes acides 60g de raisins secs 60g de sucre 2 cuill res soupe de noix concass es 1 cuill re caf de cannelle 1 cuill re a caf de jus de citron Pour dorer la 2 me moiti de l oeuf Mettez tous les ingr dients de la p te dans un saladier et formez une p te lisse Laissez la p te reposer dans un endroit frais Etalez les 2 3 de
17. a viande avec une fourchette Si la viande est encore souple l int rieur est encore saignant ou bleu Un steak bien cuit au contraire pr sentera une surface moins lastique Le steak sera poivr et sal apr s cuisson Vous pouvez affiner le go t de votre viande avec une noix de beurre ma tre d h tel ou beurre d escargot Brochettes d j pr par es Important dans le cas de brochettes assorties d couper les ingr dients en morceaux de m me taille pour qu ils puissent dorer et cuire de mani re homog ne Brochettes mixtes Pour 4 brochettes 200g de filet de boeuf 200g de filet de porc 100g de lard persill 3 oignons 2 poiv rons sel poivre paprika curry huile sauce sp ciale pour chachlyk se trouve dans le commerce Coupez les oignons en grosses tranches Disposez les morceaux de viande coup s en gros d s sur les batons a brochettes en alternance avec du poivron des morceaux d oignon et des tranches de lard et huilez le tout Assaisonnez apr s cuisson et servir avec diff rentes sauces pour chachlyk Brochettes des Balkan Pour 4 brochettes 400gr d un m lange de viandes de porc aloyau cou 4 gros oignons 200gr de concombre 100g de piments marin s sel paprika poivre curry ketchup Coupez les oignons en quatre et faites les dorer l g rement Coupez la viande en morceaux r guliers et disposez les sur les batons a brochettes en alternance avec les oignons les concombres coup s en petits mor
18. alt peppar och paprika L t sm ret sm lta r r ner salt och dragon och pensla j mt ver ungtuppen Fisk ven fisk l mpar sig utm rkt f r stekning med str lningsv rme Den r f rdig p n gra minuter och beh ver knappt n got fett Fisk m ste stekas p h g v rme s att proteinet snabbt l cker ut fr n sitt yttre cell skikt och det k nsliga k ttet f rblir saftigt inuti Mindre fiskar som t ex foreller makrill sill sik s v l som sutare sm g ddor sj tun ga l fiskfil er fisksnittar piggvar eller h lleflundra lax och fiskpinnar l mpar sig s rskilt f r denna sorts tillberedning G rs eller havslaxfil 1 f rpackning djupfryst g rs eller havslaxfil citronsaft salt tomater olja Ta ut fiskfil erna ur f rpackningen och tina dem Droppa citronsaft p fisken f re stekning och salta l tt Olja stekpannan Garnera med f rska tomater efter stekning Fiskpinnar L gg djupfrysta fiskpinnar p gallret l gg p sm rklickar och stek Forell Mullerin 1 forell per person ca 300 g citronsaft salt sm r Anv nd om m jligt f rska foreller Ta ut forellerna och torka av Droppa citronsaft p insidan och utsidan och salta n got Fyll eventuellt med rter L gg forellen p gallret och stek H ll ver lite sm lt sm r p den fileade forellen vid servering Makrillar 1 makrill per person citronsaft salt sm r Till kryddpastan 2 matskedar senap 2 matskedar hackad
19. andling has been made Use the unit with sufficient space around it Keep the front side and either right or left side of the unit clear Never use the unit on carpet or tablecloth viny1 or any other low heat resistant article To prevent injury repairs such as replacing a damaged cord should only be carried out by a customer service Attention Housing and glass get hot Danger of burns Do not place the appliance on a sensitive sur face e g painted furniture and keep a distance of at least 70cm to burnable materials The backside of the appliance must be positioned direct at the kitchen wall Put into operation Important Heat the appliance up for at least 10min for the first time to eliminate any production oil The appliance can smoke slightly when used the first time Never put oversized food inside the oven and prevent any contact to the heating elements Food which contains much fat should be grilled on the wire grill in position 2 the bake pan should be put at position 1 If necessary turn the thermostat a little lower The interior light will be turned on with the switch Timer The timer must first be fully wound up turn to 90 min and then reset to the correct time since the clockwork of the timer works mechanically Please take a preheating time of 10 minutes into account when setting If the food is not brown enough then extend the time or set the clock to ON Again at the end of grilling the clock to 0
20. aren salzen da durch die Haut der Saft nicht auslaufen kann Das Fleisch ist gar wenn sich die Haut an der Keule zur ckgezogen hat Beim Einstechen muss der Fleischsaft klar sein Gefrorenes Gefl gel muss vor dem Garen restlos auftauen denn nur dann k nnen die Innereien entnommen werden Mit einer Marinade vor allem wenn Sie Paprika und Curry enth lt erst in den letzten Minuten bepinseln Die Haut wird sonst zu dunkel und das Fleisch schmeckt leicht verbrannt Beachten Sie bitte dass Gefl gel nur durchgegart verzehrt werden soll Franz sisches H hnchen F r 2 Personen 1 H hnchen ca 1000g etwas Estragon 50g Butter 1 Teel ffel Salz Pfeffer Paprika Das H hnchen absp len gut trocknen und innen mit Salz Pfeffer und Paprika kr ftig w rzen Die Butter zerlaufen lassen mit Salz und dem Estragon verr hren und das H hnchen gleichm ig bepinseln Fisch Auch Fisch eignet sich vorz glich zum Garen mit Strahlungshitze Er ist in wenigen Minuten gar und braucht fast kein Fett Fisch muss bei gro er Hitze gegart werden damit das Eiwei seiner u eren Zellschichten sofort gerinnt und das zarte Fleisch innen sch n saftig bleibt F r diese Art Zubereitung eignen sich besonders kleinere Fische wie z B Forellen Makrelen Heringe Felchen ebenso Schleie kleine Hechte Seezunge Aal Fischfilets Fischschnitten Stein oder Heilbutt Lachs und Fischst bchen Goldbarsch oder Seelachsfilet 1 Packung Goldbarsch oder S
21. aten repareren Zorg voor onbelemmerde luchtaan of afvoer Raak kort nadat ketel of pan eraf is genomen de plaat niet aan om dat deze dan nog gloelend heet is Als het netsnoer vervangen moet worden laat dat dan door een erkend vakman doen De fabricant is niet verantwoordelijk voor de gevolgen van verkeerd gebruik bijvoorbeeld wanneer die door het niet re specteren van de gebruiksaanwijzing zijn veroorzaakt Om gevaren te vermijden mogen reparaties aan het apparaat bijv Het vervangen van een beschadigd aansluitsnoer uitslui tend worden uitgevoerd door de klantenservice Waarschuwing De buhuizing en de glazen deur AN worden heet Verbrandingsgevaar Plaats het ap paraat niet op een kwetsbare ondergroud bijvoorbe eld meubels met een laklaag en houd het apparaat op een af stand van tenminste 70 cm ten opzichte van brandbaar materiaal bijvoorbeeld gordijnen De achterzijde van het toestel rechtstreeks tegen de keuken muur plaatsen Voor het eerste gebruik Maak met uitzondering van het verwarmingselement alle onderdelen grondig schoon Warm het lege apparaat op de maximale stand ca 15 min op zodat de nieuwheidsgeur verdwijnt Ingebruikname van het apparaat Belangrijk Verwarm het apparaat bij gebruik als bakoven en grill ca 10minuten voor Het apparaat kan in het begin licht walmen De interieurverlichting wordt met de ronde schakelaar ingesteld Tijdschakelklok amp De timer moet eerst naar 90 mi
22. auf den Rost geben 4 Grillen mit Drehspie 5 oder amp Befestigen Sie einen Mitnehmer auf dem Spie Stecken Sie das gebundene Fleisch oder Gefl gel auf den Spie und fixieren Sie dann mit dem zweiten Mitnehmer das Grillgut Achten Sie darauf dass das Grillgut in der Mitte des Spie es sitzt Legen Sie den Spie mit dem Grillgut auf den Spie ausheber und stecken Sie die Spitze des Spie es in die ffnung des Getriebes in der rechten Seite des Innenraums Legen Sie dann das andere Ende des Spie es auf die Spie auflage Die Pfanne auf Einschubh he 1 einschieben Schalter auf die Stellung oder 3 bringen und den Regler auf 230 C stellen Grillzeit mit der Zeitschaltuhr einstellen 5 Umluft Diese Stufe verwendet man z B beim Backen Aufbacken oder Auftauen Dabei den Schalter mit dem Umluftzeichen B einschalten Anmerkung Nach Beendigung des Backens Grillens oder Auftauens stellen Sie den Programm wahlschalter und die Zeitschaltuhr auf OFF und den Thermostat auf min Reinigung und Wartung Stellen Sie bitte sicher dass der Netzstecker aus der Steckdose gezogen ist und lassen Sie das Ger t vollst ndig abk hlen bevor es gereinigt wird Lassen Sie kein Wasser auf die Glast re spritzen solange sie noch hei ist Reinigen Sie die T r die Metallteile im Innenraum und die Oberfl chen mit Seifen wasser Lassen Sie alles danach gut trocknen Benutzen Sie keine Scheuermilch s urehaltigen Reinigung
23. ceaux et les piments huilez le tout et cuire Assaisonnez apr s cuisson et recouvrez les brochettes avec un peu de ketchup Chachlyk caucasien Pour 4 brochettes 400g de viande d agneau maigre 1 gousse d ail 100 150g de lard persill 3 gros oignons huile sel curry Frottez la viande avec la gousse d ail et la coupez en gros d s Coupez le lard en tranches puis les oignons pluch s en quatre Disposez la viande les quarts d oignon et le lard en alternance sur les batons a brochettes Huilez notamment les morceaux de viande de tous c t s et faites cuire Assaisonnez g n reusement avec du sel et du curry apr s cuisson Volaille Par nature la volaille est parfaite pour tre cuite par chaleur rayonnante La peau sert de gaine de protection sous laquelle la viande cuit dans son propre jus Important on peut saler la volaille avant cuisson puisque le jus ne peut passer a tra vers la peau La viande est cuite lorsque la peau au niveau des cuisses s est r tract e Le jus de viande sortant lorsqu on la pique doit tre clair Faites d congeler la volaille avant de la faire cuire car c est le seul moyen de retirer les abats Ne recouvrez la viande de marinade l aide d un pinceau que quelques mi nutes avant la cuisson notamment si elle est contient du paprika et du curry La peau risquerait sinon de foncer et la viande aurait un l ger go t de br le La viande de volaille doit tre consomm e bien cuite Poulet
24. ci sur la grille 4 Griller la broche tournante Sou amp Fixez une fourche sur la broche Mettez la viande li e ou la volaille sur la broche et fixez ensuite la pi ce griller avec la deuxi me fourche Veillez ce que la pi ce griller soit bien dans le milieu de la broche Placez la broche avec la pi ce griller sur l axe de sortie et placez la pointe de la broche dans l ouverture du m canisme de transmission sur le c t droit de l espace int rieur Placez ensuite l autre bout de la broche sur le repose broche Enfournez la po le sur le niveau d enfournement 1 amenez le commutateur sur la position EZ ou FE et placez le thermostat sur 230 C R glez le temps de cuisson avec la minuterie 5 Chaleur tournante On utilise cette position pour faire cuire griller ou d congeler Pour ce faire branchez le commutateur avec le symbole chaleur 2 tournante Remarque Quand la cuisson ou la d cong lation est termin e placez le s lecteur de programme et la minuterie sur OFF et le thermostat sur min Nettoyage et maintenance Assurez vous que la fiche est bien retir e de la prise de courant et laisser refroidir l appareil compl tement avant de le nettoyer Tant que la porte vitr e est encore chaude ne projetez pas de l eau dessus Nettoyez la porte les pi ces m talliques dans l espace int rieur et les surface avec de l eau savonneuse Bien laisser s chez le tout ensuite N utilisez pa
25. dat dit product niet samen met huishoudelijk afval verwijderd mag worden Oude apparaten bevatten waardevolle recycleerbare materialen die aan recycling onderworpen moeten worden om het milieu c q de menselijke gezondheid niet door een ongecontroleerde afvalverwijdering te schaden Gelieve oude apparaten daarom via geschikte inzamelsystemen te verwijderen of het apparaat met het oog op de afvalverwijdering terug naar de afzender waar u het product gekocht hebt te zenden De afzender zal dan het apparaat aan een stoffelijke recycling onderwerpen Evacuatie van de verpakking Verpakkingsmateriaal niet gewoon wegwerpen maar aan recycling onderwerpen Verpakkingen van papier karton en gegolfd karton in verzamelcentra voor oud pa pier afgeven Onderdelen van kunststofverpakkingen en folie dienen eveneens in de daarvoor bestemde verzamelbakken gedeponeerd te worden In de voorbeelden voor de kunststofbenaming staat PE voor de Es A polyethyleen het kencijfer 02 voor PE HD 04 voor PE LD PP voor rs PF re polypropyleen PS voor polystyreen Klantenserviceafdeling Indien uw apparaat tegen de verwachting in dan toch al eens de klantenserviceaf deling nodig heeft gelieve u dan tot onderstaand adres te richten Wij zullen dan in geval van garantie voor de afhaling zorgen Het apparaat moet transporteerbaar verpakt zijn Ongefrankeerde pakjes kunnen niet aanvaard worden STEBA Elektroger te GmbH amp Co KG Pointstr 2 96129 Strullendor
26. eelachsfilet aus der Tiefk hlruhe Zitronensaft Salz Tomaten l Die Fischfilets aus der Packung nehmen und auftauen Vor dem Garen den Fisch mit Zitronensaft betr ufeln und leicht salzen Pfanne ein len Nach dem Garen mit frischen Tomaten garnieren Fischst bchen Tiefgek hlte Fischst bchen auf den Rost geben mit Butterflocken belegen und garen Forelle M llerin Pro Person 1 Forelle ca 300g Zitronensaft Salz Butter M glichst frische Forellen verwenden Forellen ausnehmen und abtrocknen Innen und au en mit Zitronensaft betr ufeln und etwas salzen Eventuell mit Kr utern f llen Die Forelle auf den Rost legen und garen Nach dem Servieren die filetierte Forelle mit etwas zerlassener Butter bergie en Makrelen Pro Person 1 Makrele Zitronensaft Salz Butter F r die Paste 2 Essl ffel Senf 2 Essl ffel gehackte Petersilie Makrele ausnehmen absp len und abtrocknen Auf jeder Seite dreimal schr g einschneiden innen und au en mit Zitronensaft betr ufeln und etwas salzen Uberbackenes Hawaii Toast Pro Person 1 Scheibe gekochten Schinken 20g 1 Scheibe Ananas 1 Scheibe Emmentaler Butter 1 Scheibe Toastbrot Das vorgetoastete Brot mit Butter bestreichen und mit Schinken Ananas und K se belegen Toast auf den Rost geben und einschieben Pizza mit Champignons und Salami Fur 4 Personen Fur den Teig 15g Hefe 2 Essl ffel lauwarmes Wasser 1 Prise Zucker knapp 2 Tassen Mehl Teel ffe
27. eillance Tenir l appareil et le cordon d alimentation hors de port e des enfants de moins de 8 ans Lappareil ne doit pas fonctionner avec une minuterie ou avec un syst me s par de t l commande Ne pas placer sur un support instable Ne pas d placer la plaque quand des cocottes ou casseroles sont pos es dessus Ne pas chauffer vide ou surchauffer des cocottes ou casse roles Veilliez conserver assez d espace libre autour de la plaque quand vous l utilisez Le devant les cot s droit et gauche doi vent tre libres Ne pas utiliser l appareil sur un sol ou une nappe en Vinyle ou autre mat riau ne r sistant pas a la chaleur Si la surface de la plaque est fendue d branchez l appareil et faites le r parer par le service apr s vente Veillez une arriv e et sortie d air suffisantes Ne touchez pas la plaque apr s avoir retir une cocotte ou cas serole celleci est encore brulante Ne pas placer l appareil aupr s d objets qui ont un champ mag n tique radio t l vision cartes bancaires ou cassettes Si le fil de secteur doit tre remplac confiez ce travall mon teur agr Attention Lext rieur de l appareil et la porte en verre deviennent chauds Risque de br lures Ne pas d posez l ppareil sur une surface sensible et le posez de sorte quil ait au moins 70 cm de place libre des mati res inflammables Il faut que l appareil est plac contre le mur Mis en
28. ezonderd heeft Bij het insteken moet het vleesnat helder zijn Bevroren gevogelte moet v r het gaarproces helemaal ontdooien want alleen dan kunnen de inwendige organen en ingewanden verwijderd worden Met een marina de vooral als deze paprika en kerrie bevat pas tijdens de laatste minuten bestrijken Het vel wordt anders te donker en het vlees smaakt lichtjes verbrand Gelieve in acht te nemen dat gevogelte alleen geconsumeerd mag worden wanneer het helemaal gaar geworden is Franse kip Voor 2 personen 1 kip ca 1000 g een beetje Franse dragon 50 g boter 1 theelepel zout peper papri ka De kip afspoelen goed drogen en binnen met zout peper en paprika stevig kruiden De boter laten smelten met zout en de Franse dragon erdoor roeren en de kip gelijk matig bestrijken Vis Ook vis is opperbest geschikt om met stralingshitte gaar te maken Hij is slechts enke le minuten gaar en heeft bijna geen vet nodig Vis moet bij grote hitte gaar gemaakt worden opdat het eiwit van de buitenste cella gen onmiddellijk klontert en het malse vlees binnen mooi sappig blijft Voor deze bereidingswijze zijn in het bijzonder kleinere vissen zoals bijvoorbeeld forellen makrelen haringen meerforellen geschikt hetzelfde geldt voor zeelten kleine snoeken zeetong aal visfilets visplakjes tarbot of heilbot zalm of visstaafjes Roodbaars of koolvisfilet 1 pakje roodbaars of koolvisfilet uit de diepvries citroensap zout tomaten olie
29. f Germany Verkopen Tel 09543 449 17 18 Service Tel 09543 449 44 Fax 09543 449 19 e Mail elektro steba com Internet http www steba com Opgelet Elektrische apparaten mogen uitsluitend door vakkundig geschoolde elek triciens gerepareerd worden omdat er door ondeskundige reparaties aanzienlijke gevolgschade kan ontstaan Technische gegevens 230V 50 60Hz 2000Watt Internal measurements H26 x B 40 x T37 cm External measurements H34 x B60 5 x T46cm Recepten Vlak gegrild vlees Niet op te grillen vlees kloppen maar het vlees lichtjes plat duwen en daarna weer in vorm brengen Nooit in het vlees steken omdat er anders jus uitloopt en het vlees bij het gaar worden uitdroogt Indien het vlees qua malsheid of smaak veranderd moet worden legt men het in een marinade en laat men het vlees daarin langere tijd trekken Bevroren stukken onmid dellijk in de marinade leggen en daarin laten ontdooien V r het gaar koken wordt het gemarineerde vlees afgedruppeld en goed afgebed Braadworsten Naargelang smaak kunt u ruwe of fijne braadworsten gebruiken het meest geschikt zijn dunne grillbraadworsten Braadworsten enkele minuten lang in heet water leggen totdat ze strak aanvoelen en met een schoon doekje goed afdrogen Op de rooster leggen en inschuiven Gehaktballetjes voor 4 personen 150 g tartaar 100 g gehakt 1 eierdooier Y gemiddelde ui bosje peterselie 2 eetlepels olie 1 teentje knoflook naargelan
30. francais Pour 2 personnes 1 poulet d environ 1000g un peu d estragon 50g de beurre 1 cuill re a caf de sel du poivre et du paprika Lavez le poulet et s chez le bien Assaisonnez g n reuse ment avec du sel du poivre et du paprika Faites fondre le beurre m langez avec le sel et l estragon et en recouvrir le poulet de mani re homog ne l aide d un pinceau Poisson Le poisson est galement particulierement appropri pour la cuisson par chaleur rayonnante Il est cuit en quelques minutes et n a besoin que de peu de graisse Le poisson doit tre cuit a une chaleur lev e afin que les prot ines contenues dans les couches ext rieures coagulent et que la viande l int rieur du poisson reste bien juteuse Les petits poissons comme les truites maquereaux harengs f ras ou les tanches petits brochets soles anguilles filets ou morceaux de poisson turbots ou fl tans saumons et batonnets de poisson sont particulierement appropri s a ce genre de cuisson S baste ou filets de colin 1 paquet de s baste ou de colin congel jus de citron sel tomates huile Sortez les filets de poisson de leur emballage et faites les d congeler Arrosez le pois son de jus de citron et salez le l g rement avant cuisson Huilez le plat Garnissez de tomates fra ches apr s cuisson Batonnets de poisson Placez les batonnets de poisson sur la grille mettez quelques morceaux de beurre sur le poisson et faites cuire Tr
31. g smaak ook weglaten 1 droog broodje zout peper paprika muskaat Tartaar en gehakt met eierdooier en het in water geweekt broodje goed door elkaar mengen De fijngehakte uien de fijngehakte peterselie het platgedrukte teentje knoflook en olie toevoegen Het vleesdeeg met zout peper paprika en een beetje muskaat naargelang smaak en pikantheid kruiden Uit het vleesdeeg gehaktballetjes vormen in de bakpan leggen en gaar maken Filetsteak Per persoon 150 200 g runderfilet De filet aan beide zijden met olie inwrijven op de rooster doen en inschuiven Naargelang smaakvariant kan het vlees Engels binnen nog lichtjes rauw medium binnen zachtroze of helemaal doorgebraden worden De gegeven toestand van de steak kan men door het aandrukken met een vork vaststellen Als de vork een beetje met het vlees meegeeft is het binnen nog bloedig of Engels Een doorgebraden steak daarentegen zet echter niet meer zo uit Nadat de steak gaar geworden is wordt hij met zout en peper gekruid Om de smaak te verfijnen bestrijkt men de filetsteak met kruidenboter Sjaslieks Belangrijk voor gemengde sjaslieks ingredi nten in even grote stukken snijden opdat alles met elkaar gelijkmatig bruin en gaar wordt Gemengde spiesen Voor 4 spiesen 200 g runderfilet 200 g varkensfilet 100 g doorregen spek 3 uien 2 paprikavruch ten zout peper paprika kerrie olie speciale sjaslieksaus in de handel te kopen De uien in dikke plakjes sn
32. geben Sie diese Mischung auf den Teig Aus dem restlichen Teig radeln Sie die Streifen und legen sie kreuzweise auf den Kuchen Bestreichen Sie den Kuchen mit dem restlichen Ei Nach dem Backen den Kuchen noch lauwarm aus der Form nehmen Nusskuchen Fertigkuchen Bitte die allgemeinen Hinweise des Herstellers auf der Packung der backfertigen Kuchenmischung beachten Korrekte Entsorgung dieses Produkts Ausgediente Ger te sofort unbrauchbar machen Innerhalb der EU weist dieses Symbol darauf hin dass dieses Produkt nicht ber den Hausm ll entsorgt werden darf Altger te enthalten wertvolle recyclingf hige Materialien die einer Wiederverwertung zugef hrt werden sollten und um der Umwelt bzw der menschlichen Gesundheit nicht durch unkontrollierte M llbeseitigung zu schaden Bitte entsorgen Sie Altger te deshalb ber geeignete Sammelsysteme oder senden Sie das Ger t zur Entsorgung an die Stelle bei der Sie es gekauft haben Diese wird dann das Ger t der stofflichen Verwertung zuf hren Verpackungs Entsorgung Verpackungsmaterial nicht einfach wegwerfen sondern der Wiederverwertung zuf hren Papier Pappe und Wellpappeverpackungen bei Altpapiersammelstellen abgeben Kunststoffverpackungsteile und Folien sollten ebenfalls in die daf r vorge sehenen Sammelbeh lter gegeben werden In den Beispielen f r die Kunststoffkennzeichnung steht PE f r de Es A Polyethylen die Kennziffer 02 f r PE HD 04 f r PE LD PP f r Ps P
33. gt oder bez glich des si cheren Gebrauchs des Ger tes unterwiesen wurden und die da raus resultierenden Gefahren verstanden haben Kinder d rfen nicht mit dem Ger t und der Verpackung spielen Reinigung und Benutzer Wartung d rfen nicht durch Kinder durchgef hrt werden es sei denn sie sind lter als 8 Jahre und beaufsichtigt Kinder j nger als 8 Jahre sind vom Ger t und der Anschlusslei tung fernzuhalten Das Ger t darf nicht mit einer Zeitschaltuhr oder mit einem se paraten Fernwirksystem betrieben werden Stecker ziehen nach jedem Gebrauch oder im Fehlerfall Rei en Sie nicht an der Netzanschlussleitung Scheuern Sie die se nicht an Kanten und klemmen Sie diese nicht ein Zuleitung von hei en Teilen fernhalten Lassen Sie das Ger t w hrend des Betriebes niemals ohne Auf sicht Bewahren Sie das Ger t nicht im Freien oder einem feuchten Raum auf Stellen Sie nichts auf dem Ger t ab und decken Sie die L ftungs schlitze nicht ab Tauchen Sie das Ger t niemals ins Wasser Benutzen Sie das Ger t niemals nach einer Fehlfunktion z B wenn es heruntergefallen ist oder auf eine andere Weise be sch digt wurde Der Hersteller bernimmt keine Verantwortung bei falschen oder unsachgem en Gebrauch der durch die Nichtbeachtung der Gebrauchsanleitung zustande kommt Um Gef hrdungen zu vermeiden d rfen Reparaturen am Ge r t wie z B eine besch digte Zuleitung austauschen nur durch einen
34. ijden Het vlees in even grote blokjes afwisselend met pap rikavruchten uiringen en plakjes spek op spiesen steken en met olie inwrijven Na het gaar worden kruiden en verschillende sjaslieksauzen erbij doen Balkanspiesen Voor 4 spiesen 400 g gemengd varkensvlees lende kam 4 grote uien 200 g augurken 100 g pepe roni ingelegd zout paprika peper kerrie tomatenketchup In vieren gesneden uien lichtjes aanstoven Vlees in even grote stukken snijden en samen met de uien fijngehakte augurken en peperoni afwisselend op spiesen rijgen met olie inwrijven en gaar maken Na het gaar worden met de kruidenmix kruiden en een beetje tomatenketchup daarover doen Kaukasische sjasliek Voor 4 spiesen 400 g mager lamsvlees 1 teentje knoflook 100 150 g doorregen spek 3 grote uiten olie zout kerrie Vlees met teentje knoflook inwrijven en in even grote blokjes verdelen Spek in pas sende plakjes de gepelde uien in vieren snijden Afwisselend vlees uikwartjes en spek op spiesen steken Stukken vlees langs alle zijden met olie bestrijken en gaar maken Na het gaarproces met zout en overvloedig kerrie kruiden Gevogelte Van nature uit is gevogelte geknipt voor het gaar maken met stralingshitte Het vel werkt als een beschermhoes waaronder het vlees met het eigen vet begoten wordt Belangrijk gevogelte kan men voor het gaarproces zouten omdat door het vel het jus niet kan uitlopen Het vlees is gaar wanneer het vel zich van de bil afg
35. ing Kasta inte f rpackningsmaterial utan l mna det till tervinning Apparatens f rpackning Pappers papp och wellpappf rpackningar l mnas till tervinningsstationer f r returpapper F rpackningskomponenter av plast och folier b r ocks kastas i d rf r avsedda upp samlingsbeh llare amp amp A Exempel f r beteckningar p plast po PE f r polyeten sifferkod 02 f r PE HD 04 f r PE LD PP f r ns m polypropylen PS f r polystyren Kundservice Om din apparat trots allt n gon g ng skulle beh va v r kundtj nst v nd dig f rst till nedanst ende adress Vid garantifall kommer vi d att ta hand om h mtningen Apparaten m ste vara korrekt f rpackad f r transport Ej frankerade paket emottages ej STEBA Elektroger te GmbH amp Co KG Pointstr 2 96129 Strullendorf Germany F rs ljning tfn 49 0 9543 449 17 18 Service tfn 49 0 9543 449 44 Fax 49 0 9543 449 19 e Mail elektro steba com Internet http www steba com OBS Elektriska apparater f r endast repareras av elektriker d icke fackm ssiga repa rationer kan f rorsaka betydande f ljdskador Tekniska data 230 V 50 60 Hz 2000 Watt Inre utrymme m tt H 26 x B 40 x D 37 cm Yttre m tt H 34 x B 60 5 x D 46cm Tabell h jd ning nuter EN Beter m m CN 1 Clever 18 0 sem e ea ner je ar fae Of je ar e masse ese ee ke I Clee em ung a Den ace e f
36. kje tomatenpuree theelepel basili cum telkens theelepel oregano suiker en zout 72 platgedrukt teentje knoflook 1 eetlepel olijfolie Voor het beleg 250 g mozzarella 125 g salami 1 blikje champignons De gist met het water en de suiker door elkaar roeren Afgedekt op een warme plaats zetten totdat de gist rijst en blaasjes vormt Intussen meel met zout in een schotel zeven In het midden van de gist een kuiltje maken en de gerezen gist met het overige water en de olie toevoegen Alles met de deeghaak verwerken Uit het deeg een bol vormen De bol met meel bestrooien in een doek wikkelen en warm zetten totdat de bol dubbel zo groot geworden is duurt ongeveer 1 uur Voor de saus de uien in hete olie glazig stoven Het knoflook de ruw gehakte toma ten met het tomatensap en de tomatenpuree erbij doen en omroeren De saus met de overige ingredi nten kruiden en minstens 30 minuten lang op een laag vuur half bedekt laten sudderen De saus tussen deeg en beleg geeft het gerecht omvang jus en een intensievere smaak Ze is voor tal van pizzavarianten te gebruiken De bakplaat met een beetje vet of olie bestrijken en het deeg daarop verdelen De saus op het deeg doen daarover de in blokjes gesneden mozzarella kaas de plakjes salami en de fijngehakte champignons strooien Tot slot een beetje olijfolie over de pizza gieten Bakplaat inschuiven Taart en gebak Gezondheidstaart Bakvorm 30 cm lang Ingredi nten 200 g suiker 20
37. l Salz 1 Essl ffel Oliven l F r die So e 1 Zwiebel 2 Dose gesch lte Tomaten 1 kleine Dose Tomatenmark Y Teel ffel Basilikum je Teel ffel Oregano Zucker und Salz zerdr ckte Knoblauchzehe 1 Essl ffel Oliven l F r den Belag 250g Mozarella K se 125 g Salami 1 kl Dose Champignons Die Hefe mit dem Wasser und dem Zucker verr hren Zugedeckt an einen warmen Platz stellen bis sie aufsteigt und Blasen wirft Inzwischen Mehl mit Salz in eine Sch ssel sieben In die Mitte des Mehls eine Vertiefung dr cken und die aufgegangene Hefe mit dem brigen Wasser und dem l hineingeben Alles mit dem Knethaken verarbeiten Aus dem Teig eine Kugel formen Die Kugel mit Mehl best uben in ein Tuch einschlagen und warm stellen bis sie zur doppelten Gr e aufgegangen ist dauert etwa 1 Stunde F r die So e die Zwiebeln in hei em l glasig d nsten Den Knoblauch die grob gehackten Tomaten mit dem Tomatensaft und das Tomatenmark dazugeben und umr hren Die So e mit den brigen Zutaten w rzen und min 30 min bei kleiner Flamme halb bedeckt k cheln lassen Die So e zwischen Teig und Belag gibt dem Gericht F lle Saft und intensiveren Geschmack Sie ist f r viele Pizza Varianten zu verwenden Das Backblech mit etwas Fett oder l bestreichen und den Teig darauf verteilen Die So e auf den Teig geben dar ber den in W rfel geschnittenen Mozarella K se die Salami Scheiben und die zerkleinerten Pilze streuen Abschlie end et
38. la p te sur environ 1 2cm d paisseur et d posez la dans le moule beurr et enfarin Epluchez les pommes et coupez les en tranches fines M langez les raisons secs aux pommes puis ajoutez le sucre les noix la cannelle et le jus de citron et versez cet appareil sur la p te Avec le reste de p te faites des lani res que vous d poserez sur la tarte en formant des croisillons Etalez le reste de l oeuf sur la tarte l aide d un pinceau D moulez la tarte une fois cuite alors qu elle est encore ti de G teau au noix g teau pr t cuire Veuillez respecter les indications donn es sur le paquet par le fabricant du m lange pr t cuire Algemeen Dit toestel is alleen voor huishoudelijk gebruik bestemd en niet voor handelsgebruik Gelieve de gebruiksaanwijzing aandachtig te lezen en deze zorgvuldig te bewaren De gebruiksaanwijzing dient samen met het toestel aan andere personen te worden doorgegeven Gebruik het toestel zoals in de gebruiksaanwijzing wordt beschreven en neem de veiligheidsinstructies in acht Wij staan niet in voor schade en ongevallen die ontstaan door het niet opvolgen van de aanwijzingen in de handleiding Veiligheidsinstructies Stekker niet met vochtige handen aanraken Het apparaat aansluiten en gebruiken volgens de gegevens op het typeplaatje Voor elk gebruik controleren Niet gebruiken als het netsnoer beschadigd is of als de stekker niet goed in het stopcontact past Onderdelen
39. label Do not plug with wet hands Do not plug into a socket where several other appliances are plugged in Do not use if the plug cord is damaged or when the power plug does not fit the socket securely Do not modify the parts or repair the unit by yourself Do not use the unit near a flame or wet places Do not use where children can easily touch the unit nor let children use the unit by themselves The appliance can be used by children aged 8 and above and persons with limited physical sensory or mental capa bilities or lack of experience knowledge provided that are su pervised or have been provided with instruction in the safe use of the appliance and have understood the resulting dangers Children must not use the packaging as a toy Cleaning and user maintenance must not be carried out by children unless they are 8 years or older and are supervised Children under the age of 8 must be kept away from the appli ance and the connecting cable The appliance must not be operated using a timer or a separate remote system Do not place on unstable surfaces Never pull at the power cord or chafe it over sharp edges Do not leave the appliance outdoors or in a damp area Never leave the appliance unattended when in use Never immerse the unit in water The manufacturer is not liable for damage which is occurring due to the usage of the appliance in a different way as descri bed or a mistake in the h
40. len benyttes f rste gang Lad grillen v re t ndt i ca 10 Minutter inden der l gges f devarer p den for at undg lugtgener Der kan opst let r g fra grillen i de f rste minutter Pas p Kabinettet og glasruden bliver meget varme Risiko for forbr ndiger Stil bageovnen p en j vn overflade som kan t le varme fx lakerede m bler og i mindst 70 cm afstand til br ndbare materialer som gardiner mv Benyt vedlagte h ndtag til at tr kke risten og bakken ud af ovnen med V r s rligt forsigtig n r der er v s ke i bakken Risiko for forbr ndinger Bageovnen skal opstilles med bagsiden umidelbart ind mod k kkenv ggen Arbejdspladsen Vigtigt Grillen m aldrig st p eller ved siden af en varm overflade fx p kogefla den p et elkomfur men kun p et j vnt og stabilt underlag som kan modst h je temperaturer S rg altid for at der ikke befinder sig br ndbare genstande i n rhe den Grillfladen skal h ndteres forsigtigt Den m ikke benyttes hvis den er revnet Ibrugtagning af bageovnen Vigtigt Bageovnen skal altid forvarmes i ca 10 minutter inden der skal bages eller grilles noget i den Ovnen kan godt ryge lidt f rste gang den benyttes Stil ikke for store portioner mad ind i ovnen til opvarmning eller bagning s de ikke kommer i kontakt med varmeelementerne Starkt fedtholdige retter skal tilberedes p grillristen p den midterste skinne og fedtbakken skal placeres i nederste skinne Stil
41. m I far ee St ll alltid pannan nere p v rmeelementet vid grillning p gallret De angivna tiderna r riktv rden och beror p grillvarornas storlek och vikt t ex 7 7 betyder v nd grillvarorna efter 7 minuter Recept Plangrillning Bulta inte grillk ttet utan tryck det endast l tt och l gg det d refter i for men igen Stick aldrig i k ttet eftersom saften annars rinner ut och k ttet torkar vid stekning Om k ttet ska m ras eller smaken ndras s l gger man det i en marinad och l ter dra d ri en l ngre tid Frysta stycken l ggs direkt i marinaden och f r tina upp d r Innan stekning f r k ttet droppa av och torkas Bratwurstkorv Du kan anv nda tjocka eller tunna korvar beroende p smak Tunna grillkorvar passar b st L gg korvarna i varmt vatten n gra minuter tills de k nns h rda och torka av den ordentligt med en ren duk L gg dem p gallret och skjut in det Frikadeller f r 4 personer 150 g tartar 100 g k ttf rs 1 ggula 7 2 medelstor l k Y2 knippe persilja 2 matskedar olja 1 vitl ksklyfta kan utel mnas om s nskas 1 torrt br d salt pepp ar paprika muskot Blanda tartar och k ttf rs med ggula och mjuka upp br det i vattnet Tills tt den finhackade l ken finhackade persiljan pressade vitl ken och oljan Krydda k tt degen med salt peppar paprika och lite muskot allt efter smak och styrka Forma frikadeller av k ttdegen l gg dem i bakpannan och
42. mechanisch arbeitet muss die Uhr zun chst voll aufgezogen auf 90Min drehen und dann auf die gew nschte Zeit zur ckgestellt werden Bitte ber cksichtigen Sie bei der Zeiteinstellung die Vorw rmzeit von 10 Minuten Sollte das Lebensmittel nicht braun genug sein dann verl ngern Sie die Zeit oder stellen Sie die Uhr auf ON Nach Beendigung des Grillens die Uhr auf 0 und den Thermostaten auf MIN stellen da sonst das Ger t weiterhin im Betrieb ist 1 Backofenbetrieb Schalter in Stellung CJ oder amp bringen und die gew nschte Temperatur einstellen Die Backzeit mit der Zeituhr w hlen Die Kontrollleuchte leuchtet Wenn die Zeit schaltuhr abgelaufen ist ert nt ein Glockenzeichen und die Lampe erlischt Beim Backen gl hen die Heizk rper unterschiedlich hell es liegt kein Fehler vor Soll der Boden des Backgutes r scher werden dann stellen Sie am Ende der Backzeit den Schalter auf 2 Grillbetrieb _ Schalter in Stellung oder 4 Thermostat auf 230 C und Zeitschaltuhr auf die gew nschte Zeit einstellen Die unteren Heizk rper werden nicht hei Das Grillgut auf den Rost legen und die Pfanne in den Einschub 1 schieben Nach der H lfte der Zeit das Grillgut wenden Beim Grillen mit dem Rost die Pfanne immer eine Position unter dem Rost einschieben 3 Auftauen Warmhalten Zeitschaltuhr einstellen Schalter auf sowie Thermostat auf 100 C stellen Lebensmittel in die Pfanne geben oder diese
43. medmindre de overv ges eller instrueres i brugen af ap paratet og forst r de farer som er forbundet dermed Lad ald rig b rn lege med apparatet eller emballagen Reng ring og vedligeholdelse af apparatet m ikke foretages af b rn med mindre de er fyldt 8 r og overv ges af en voksen Apparatet og ledningen skal opbevares utilg ngeligt for b rn under 8 r Apparatet m ikke betjenes med en timer eller et separat fjernstyringssystem Tr k stikket ud af stikkontakten hver gang grillen har v ret brugt og i tilf lde af at der indtr der en fejl Tr k aldrig stikket ud ved at tr kke i ledningen Undg at gni de ledningen langs med kanter og s rg for at den ikke kommer i klemme Hold ledningen p afstand fra varme dele Grillen m aldrig benyttes uden opsyn Undg at d kke ventilationsrillerne til Opbevar ikke grillen i det fri eller i et fugtigt rum Dyp aldrig grillen i vand Benyt aldrig grillen efter en fejlfunktion fx hvis den er faldet ned eller p anden m de blevet beskadiget Producenten p tager sig intet ansvar for skader p grund af forkert anvendelse af grillen som f lge af manglende overhol delse af instruktionerne i brugsanvisningen For at undg farlige situationer m eventuelle reparationer af grillen kun udf res af et servicev rksted Rgrikkeved grillen f r den er k lettilstr kkeligt af efter brugen G r alle dele grundigt rent og t r dem af f r gril
44. mostaten p 100 C L g maden som skal t s op eller holdes varm p bakken og placer den p risten 4 Grillning med drejespiddet Seller Fastg r en medtager p spiddet Stik k d eller fjerkr stykkerne p spiddet og fast g r dem med den anden medtager S rg for at maden som skal grilles befinder sig midt p spiddet L g spiddet p spidholderen og stik spidsen af spiddet ind i bningen i drevet p h jre side af ovn kammeret L g derp den anden ende af spiddet i spidholderen Skub panden ind p eller amp den nederste skinne nr 12 stil omskifteren i stilling termostatknappen til 230 C Indstil grilltiden med t nd og slukuret 5 Cirkulationsluft Denne funktion benyttes fx til bagning genopbagning og opt ning Den kobles ind ved at trykke p knappen med cirkulationsluftsymbolet NB N r du er f rdig med at bage grille eller t op skal programveelgeren og teen dog slukuret drejes tilbage til OFF og termostaten til 100 C Reng ring og vedligeholdelse V r helt sikker p at stikket er trukket ud af stikkontakten og lad grillen k le helt af f r du g r den ren Undg at spr jte vand p glasl gen n r den er varm L gen metaldelene indvendigt i ovnen og overfladerne skal reng res med s bevand Lad alle dele t rre grundigt bagefter Brug ikke flydende skuremidler syreholdige reng ringsmidler kradseredskaber og st lsvampe til reng ringen
45. nd rotisserie fork Be careful that the meat is in the middle of the spit Put the spit with the meat on the rotisserie handle and insert the top of the spit in the spit motor opening on the right side of the inner housing The put the other side of the spit on the spit holder u Place the drip pan on the lowest possible level and turn the switch to or amp and the thermostat to 230 C Adjust the grilling time with the timer 5 Convection Air This program can be used to Bake Heat up or Defrost The switch with the convection air symbol must be switched on to use this func tion Caution After baking grilling or defrosting is finished turn the thermostat and Prog switch to Off and the thermostat to min Cleaning and maintenance Ensure that the plug is pulled out of the socket and the appliance is cooled down completely before cleaning Never immerse water on the glass door when it is still hot Clean the door the metal parts in the interior and the surface with soap water After that dry all washed parts with a dry cloth Don t use aberasive Materials acid cleaners or steel wool for cleaning Clean all other parts with a sponge Correct Disposal of this product i This marking indicates that this product should not be disposed with other household wastes throughout the EU To prevent possible harm to the environment or human health from uncontrolled waste disposal recycle it responsibly to prom
46. nes Br tchen Salz Pfeffer Paprika Muskat Tartar und Hackfleisch mit Eigelb und dem in Wasser eingeweichten Br tchen gut vermengen Die kleingehackten Zwiebeln kleingehackte Petersilie zerdr ckte Knob lauchzehe und l hinzuf gen Den Fleischteig mit Salz Pfeffer Paprika und etwas Muskat je nach Geschmack und Sch rfe w rzen Aus dem Fleischteig Frikadellen formen in die Backpfanne legen und garen Filetsteak Pro Person 150 200g Rinderfilet Das Filet auf beiden Seiten mit l einreiben auf den Rost geben und einschieben Je nach Geschmacksrichtung kann das Fleisch englisch innen noch leicht roh medium innen zartrosa oder v llig durchgebraten werden Den jeweiligen Zustand des Steaks kann man durch Andr cken mit einer Gabel feststellen Gibt das Fleisch der Gabel leicht nach ist es innen noch blutig oder englisch Ein durchgebratenes Steak dagegen dehnt sich jedoch nicht mehr so stark Nach dem Garen wird das Steak mit Salz und Pfeffer gew rzt Zur Geschmacksverfei nerung bestreicht man das Filetsteak mit einer Kr uterbutter Vorgesteckte Spie e Schaschliks Wichtig f r gemischte Spie e Zutaten in gleich gro e St cke schneiden damit alles miteinander gleichm ig br unt und gar wird Gemischte SpieBe Fur 4 SpieBe 200g Rinderfilet 200g Schweinefilet 100g durchwachsener Speck 3 Zwiebeln 2 Paprikaschoten Salz Pfeffer Paprika Curry l Spezial SchaschliksoBe im Handel zu kaufen Die Z
47. nuten worden gedraad en vervolgens naar de gewenste tijd omdat het klokwerk mechanisch werkt Gelieve rekening te houden met de voorverwarming van 10 minuten bij het instellen Als het voedsel niet bruin genoeg is verleng dan de tijd of zet de timer op ON Zet aan het einde van het grillen de timer naar 0 en de thermostaat naar Min anders is het apparaat nog in wer king 1 Gebruik als bakoven Stel de schakelaar in op stand of B En kies de baktijd met de tijdschakelkok Het controlelampje brandt Als de tijdschakelkok is afgelopen hoort u een belsignaal en het controlelampje gaat uit Als de bodem van het te bakken voedsel krokanter wordt tegen het einde van het grillen zet de schakelaar op J voor een korte tijd 2 Gebruik als grill oe Stel de schakelaar rechts onder in op stand of amp en zet de thermostaat op de maximale stand 230 C Stel de tijdschakelkok op de gewenste tijd in Gebruik voor het uitnemen van het rooster of voor het naar voren trekken van de braadpan het ingesloten handvat zie afbeelding In het inschuifsel 1 schuiven Gebruik pannenlappen als u de braadpan uit de bakoven haalt 3 Ontdooien warm houden Tijdschakelklok instellen schakelaar op en ook thermostaat op 100 C zetten Levensmiddelen in de pan doen of ze op de rooster doen 4 Grillen met draaispies 5 of Bevestig een meenemer op de spies Steek het gebonden vlees of gevogelte op de spies en maak dan met de tweede
48. ote the sustainable reuse of material resources To return your used device please use the return and collection systems or contact the retailer where the product was purchased They can take this product for environmental safe recycling Packaging disposal Do not throw away the package materials Please put it in the recycling bin Gift box Paper should be put to the old paper collection point amp LAN Plastic packaging material and foils should be collected in the re special collection containers Service and Repair If the appliance must be repaired please get in touch with your trader or with the manufacturer STEBA Elektroger te GmbH amp Co KG Pointstr 2 96129 Strullendorf Germany Distribution Tel 09543 449 17 18 Service Tel 09543 449 44 Fax 09543 449 19 e Mail elektro steba com Internet http www steba com Technical data 230V 50 60Hz 2000Watt Internal measurements H26 x B 40 x T37 cm External measurements H34 x B60 5 x T46cm G n ralement Cet appareil est concu pour un usage priv et non commercial Veuillez lire attentivement le mode d emploi et gardez le soig neusement En cas de remise de l appareil a une tierce personne n oubliez pas de joindre le mode d emploi N utilisez l appareil que selon les indications et respectez les consignes de s curit Nous d clinons toute responsabilit en cas de dommages ou d accidents r sultant du non respect des indication
49. persilja Ta ut makrillarna sk lj av och torka dem G r tre sneda snitt p varje sida droppa citronsaft p insidan och utsidan och salta n got Gratineringar Hawaii Toast Per person 1 skiva kokt skinka 20 g 1 skiva ananas 1 skiva Emmentalerost sm r 1 skiva rostbr d Bred sm r p det f rrostade br det och l gg p skinka ananas och ost L gg br det p gallret och skjut in Pizza med champinjoner och salami F r 4 personer Till degen 15 g j st 2 matskedar ljummet vatten 1 nypa socker knappt 2 koppar mj l tesked salt 1 matsked olivolja Till s sen 1 l k 2 burk skalade tomater 1 liten burk tomatpur 2 tesked basilika tesked oregano socker och salt 2 pressad vitl ksklyfta 1 matsked olivolja Till p l gg 250 g Mozzarellaost 125 g salami 1 liten burk champinjoner Blanda j sten med vattnet och sockret St ll vert ckt p en varm plats tills den j ser och f r bubblor Sila under tiden mj l och salt i en sk l Tryck ner en f rdjupning i mitten av mj let och h ll ner den j sta j sten med resten av vattnet och oljan Kn da degen med kn dkrokar Forma en kula av degen Str mj l ver kulan vira in en duk och st ll varmt tills den j st till dubbel storlek Det tar cirka en timme Fr s l ken till s sen i varm olja Tills tt vitl k de grovt hackade tomaterna med tomatjuicen och tomatpur n och r r om Krydda s sen med de vriga ingredienserna och l t koka under lock p
50. r re Polypropylen PS f r Polystyrol Kundenservice Sollte Ihr Ger t wider Erwarten einmal den Kundendienst ben tigen wenden Sie sich bitte an nachfolgende Anschrift Wir werden dann im Garantiefall die Abholung veranlassen Das Ger t muss transportf hig verpackt sein Unfreie Pakete k nnen nicht angenommen werden STEBA Elektroger te GmbH amp Co KG Pointstr 2 96129 Strullendorf Germany Vertrieb Tel 09543 449 17 18 Service Tel 09543 449 44 Fax 09543 449 19 E Mail elektroQsteba com Internet http www steba com Achtung Elektroger te durfen nur durch Elektro Fachkr fte repariert werden da durch unsachgem Be Reparaturen erhebliche Folgesch den entstehen k nnen Technische Daten 230V 50 60Hz 2000Watt Innenraummasse H26 x B 40 x T37 cm AuBenmasse H34 x B60 5 x T46cm Generally This appliance is for private and indoor use only and must not be used commercially Please read the instruction manual carefully and keep it at a safe place When the appliance is given to ano ther person the instruction manual should be passed to that per son too Only use the appliance as described in the instruction manual and pay attention to the safety information No liability for damages or accidents will be accepted which are caused by not paying attention to the instruction manual Safety information Connect and operate the appliance in accordance with the spe cifications shown on the rating
51. r s vente nous con tacter aux coordonn es suivantes En cas de garantie applicable nous nous charge ons de l enl vement de l appareil L appareil doit tre correctement emball pour le transport Les paquets non affranchis ne pourront pas tre pris en charge STEBA Elektroger te GmbH amp Co KG Pointstr 2 96129 Strullendorf Allemagne t l service commercial 09543 449 17 18 t l S A V 09543 449 44 fax 09543 449 19 e mail elektro steba com Internet http www steba com Attention Les appareils lectriques doivent tre r par s exclusivement par des lec triciens qualifi s les r parations non conformes pouvant entrainer des cons quences graves Technique donn es 230V 50 60Hz 2000Watt Internal measurements H26 x B 40 x T37 cm External measurements H34 x B60 5 x T46cm Recettes Grillades plates N aplatissez pas la viande griller avec un marteau viande mais appuyez l g rement dessus pour qu elle soit plus plate et laissez la ensuite reprend re sa forme Ne piquez jamais la viande avec un objet pointu car le jus pour rait en sortir et la viande s cherait trop pendant la cuisson Pour que la viande soit plus tendre ou pour qu elle ait plus de go t placez la dans une marinade et laissez la ainsi pendant plusieurs heures Mettez les morceaux conge l s directement dans la marinade pour qu ils s y d cong lent gouttez et tamponnez bien la viande marin e avant de la faire c
52. regulatorn p 230 C St ll in grilltiden med kopplingsuret 5 Cirkulationsluft Man anv nder denna niv vid t ex vid bakning uppv rmning eller upptining St ll d in brytaren med cirkulationstecknet 2 Anm rkning Efter att bakningen grillningen eller upptiningen har avslutats st ller du program valsv ljaren och kopplingsuret p OFF och termostaten p MIN on o Reng ring och underh ll S kerst ll att stickproppen r utdragen ut v gguttaget och l t apparaten kylas full st ndigt innan den reng rs L t inget vatten spruta p glasd rren medan den fortfarande r varm Reng r d rren metalldelarna i det inre utrymmet och ytan med tv lvatten L t all ting torka ordentligt d refter Anv nd inga skurmedel syrahaltiga reng ringsmedel skrapa eller st lsvampar Reng r alla andra delar med en fuktig svamp Korrekt avfallshantering Uttj nta apparater m ste omedelbart g ras obrukbara I EU h nvisar denna symbol till att denna produkt inte f r kastas i X hush llsavfallet Gamla apparater inneh ller v rdefullt material som kan tervinnas och som inte b r belasta milj resp m nniskors h lsa genom att WEM die kastas okontrollerat L mna d rf r gamla apparater p l mpliga uppsam lingsst llen eller milj stationer eller skicka apparaten f r avfallshantering till den aff r du k pt den D r kommer apparaten att l mnas till n mnda tervinningsstationer F rpackning avfallshanter
53. rstattung des Kaufpreises zur ckgenommen Weitergehende Anspr che insbesondere solche auf Ersatz au erhalb des Ger tes entstande ner Sch den sind ausgeschlossen Steba Elektroger te GmbH amp Co KG Pointstra e 2 D 96129 Strullendorf Zentrale Tel 09543 449 0 Elektro steba com Fax 09543 449 19 Vertrieb Tel 09543 449 17 www steba com Tel 09543 449 18 Irrt mer und technische nderungen vorbehalten Art Nr 480 13239 Stand 10 2013
54. rtera endast efter nedkylning Anv nd endast apparaten f r syftena som beskrivs i bruksan visningen F re f rsta anv ndningen Alla delar f rutom v rmee lement ska reng ras grundligt och torkas F r att avl gsna lukten ska man v rma upp apparaten ca 15 minuter Varning Apparaten blir varm Risk f r br nnska da St ll apparaten p en j mn icke k nslig yta t ex lackerad m bel och med min 70 cm avst nd till br nn bara material t ex gardiner Anv nd det bifogade handtaget f r att ta ut gallret eller pannan F rsiktighet n r v tskor finns i pannan Risk f r br nnskador St ll omedelbart apparaten med baksidan mot k ksv ggen Idrifttagande av apparaten Viktigt F rv rm alltid apparaten 10 minuter vid bakugns och grilldrift Apparaten kan ryka l tt i b rjan S tt inte in alltf r stora matr tter i apparaten s att ingen kontakt med v rmeelementen uppst r Tillred mycket fettrika matr tter i inskjutningsh jd 2 p grillgallret varvid pannan ska vara p inskjutningsh jd 1 Vrid eventuellt tillbaka termostaten n got Den inre belysningen kopplas p med brytaren Kopplingsur Eftersom kopplingsurets drivverk arbetar mekaniskt m ste uret f rst dras upp helt dra upp till 90 min och st ll sedan tillbaka den p nskad tid Ta h nsyn till f rv rm ningstiden p 10 minuter n r tiden st lls in Om livsmedlet inte skulle vara tillr ckligt brunt s f rl nger du tiden
55. s du lait abrasif des nettoyants contenant de l acide des racloirs ou des pailles de fer Nettoyez toutes les autres pi ces avec une ponge humide Evacuation correcte de ce produit Mettre les appareils usag s imm diatement au rebut Au sein de l UE ce symbole indique que le produit ne doit pas tre jet avec les d chets m nagers Les anciens appareils contiennent des mat riaux de valeur recyclables qui doivent tre valoris s afin d viter toute atteinte l environnement ou la sant humaine due une limination incorrecte des d chets Les anciens appareils doivent par cons quent tre mis au rebut via des syst mes de collecte appropri s ou ramen s cet effet au point de vente o ils ont t achet s Les appareils seront alors confi s un centre de recyclage des mat riaux limination de l emballage Ne pas jeter l emballage avec les d chets m nagers mais avec les d chets recyclables Emballage de l appareil Jeter les emballages en papier carton et carton ondul aux points de collecte de vieux papiers Les composants d emballage en plastique et les films doivent galement tre jet s dans les conteneurs pr vus cet effet Exemples d identification des plastiques amp Es A PE pour le poly thyl ne code 02 pour le PEHD 04 pour le PEBD re PP pour le polypropyl ne PS pour le polystyr ne Service apr s vente Si contre toute attente l appareil doit tre confi au service ap
56. s du mode d emploi Consignes de s curit Ne pas saisir la fiche avec les mains humides Ne raccordez et ne faites fonctionner l appareil que si les p ram tres du secteur domestique et ceux port s sur la plaque signal tique concordent N utilisez l appareil que si lui et son cordon d alimentation lec trique ne pr sentent aucun d g t V rifiez l appareil avant cha que utilistion Ne pas brancher sur la meme prise que d autres appareils Ne pas utiliser l appareil si le fil de secteur est endommag ou si la fiche n est pas bien adapt e la prise Ne pas modifier les pi ces ne pas r parer soi meme l appareil Ne pas utiliser l appareil pr s d un feu ouvert ou dans un endro it humide Ne pas utiliser la plaque quand des enfants peuvent s en appro cher Interdire aux enfants d utiliser cet appareil L appareil peut tre utilis par des enfants partir de 8 ans ainsi que par des personnes atteintes de d ficiences phy siques sensorielles ou mentales ou manquant d exp rience et ou de connaissances si elles sont surveill es ou ont t instruites de la mani re d utiliser l appareil en toute s curit et qu elles en ont compris les dangers potentiels Les enfants ne doivent pas jouer avec l appareil ni avec l emballage Le nettoyage et l entretien de l appareil ne doivent pas tre r alis s par des en fants sauf s ils sont ag s de plus de 8 ans et ex cutent ces op rations sous surv
57. service Important Pr chauffer le four environ 10min L clairage de l espace int rieur est r gl avec le commutateur rond Minuterie Le m canisme de minuterie travaillant m caniquement la montre doit tre tout d abord compl tement remont e mettre sur 90 minutes puis r gl e a la dur e de cuisson d sir e Prenez en compte le temps de pr chauffage de 10 minutes dans le r glage de la dur e Si l aliment n est pas assez color augmentez la dur e de cuisson ou mettez la minuterie ON A la fin du temps de cuisson mettez la minuterie 0 et le thermostat min sinon l appareil va rester en op ration 1 Four Mettez le commutateur sur la position CJ ou EJ Tournez le bouton et r gler le temps de cuisson et la minuterie La lampe t moin s allume Lorsque la minuterie est coul e la cloche sonne et la lampe t moin s teint Si le dessous de votre p tisserie n tait pas assez croustillant la fin du temps de cuisson appuyez l interrupteur pas sag rement El 2 Griller u Mettez le commutateur sur la position ou amp Le r gulateur sur 230 C La minute rie sue le temps desire Pour reduire le periode pur chauffer mettez commutateur sur apres app 10minutes sur Enfournez sur le niveau 1 3 D congeler tenir au chaud Reglez la minuterie placez le commutateur sur ainsi que le thermostat sur 100 C Mettez les denr es alimentaires dans la po le ou placez celle
58. smittel Kratzer oder Stahlschw mme Reinigen Sie alle anderen Teile mit einem feuchten Schwamm Rezepttabelle ESS EIRE JER Apfelkuchen Kalbsleber 2 230 5 4 2 15 Beim Grillen auf dem Rost die Pfanne immer unten auf die Heizk rper stellen Die angegebenen Zeiten sind Richtwerte und h ngen von der Gr Be und dem Ge wicht des Grillgutes ab z B 7 7 bedeutet nach 7 min Grillgut wenden Rezepte Flachgrilladen Grillfleisch nicht klopfen sondern nur leicht flachdr cken und danach wie der in Form bringen Niemals in das Fleisch hineinstechen da sonst der Saft herausl uft und das Fleisch beim Garen austrocknet Soll das Fleisch murbe oder geschmacklich ver ndert werden so legt man es in eine Marinade und l sst das Fleisch darin l ngere Zeit ziehen Gefrorene St cke sofort in die Marinade legen und darin auftauen lassen Vor dem Garen ward das marinierte Fleisch abgetropft und gut abgetupft Bratw rste Sie k nnen je nach Geschmack grobe oder feine Bratw rste verwenden am besten eignen sich d nne Grillbratw rstchen Bratw rste einige Minuten in hei es Wasser legen bis sie sich stramm anf hlen und mit einem sauberen Tuch gut abtrocknen Auf den Rost legen und einschieben Frikadelle f r 4 Personen 150g Tartar 100 g Hackfleisch 1 Eigelb mittlere Zwiebel Y Bund Petersilie 2 Essl ffel l 1 Knoblauchzehe je nach Geschmack auch weglassen 1 trocke
59. stek dem Fil stek 150 200 g oxfil per person Gnid in fil n med olja p b da sidorna l gg den p grillen och skjut in Beroende p vilken smak man gillar kan k ttet stekas engelskt fortfarande r inuti medium ljusrosa inuti eller helt genomstekt Man kan fastst l la stekens respektive tillst nd genom att trycka med en gaffel Om k ttet ger efter l tt r insidan fortfarande blodig eller engelsk En genomstekt stek d remot t njer sig inte lika starkt Krydda steken med salt och peppar efter stekning Stryk rtsm r p fil steken f r smakf rfining F rgjorda spett grillspett Viktigt f r blandade spett Sk r i lika stora bitar eftersom allt bryns och steks samti digt Blandade spett F r 4 spett 200 g oxfil 200 g fl skfil 100 g randigt fl sk 3 l kar 2 paprikaskivor salt peppar paprika curry olja speciell grills s finns i handeln Sk r l ken i tjocka skivor Stick k ttet delat i lika stora t rningar v xlat med paprikas kivor l kringar och randigt fl sk p spettet och olja in Krydda efter stekning och h ll p olika grills ser Balkanspett F r 4 spett 400 g blandat fl skk tt l nd kam 4 stora l kar 200 g gurkor 100 g peperoni inlagd salt paprika peppar curry tomatketchup Bryn l ken som delats i fyra delar l tt Sk r k ttet i lika stora delar och s tt p det p spetten tillsammans med l k finskuren gurka och peperoni i blandad ordning olja
60. ter M ngel erfolgt dadurch dass die mangelhaften Teile durch einwandfreie Teile ersetzt werden Von der Garantie ausgeschlossen sind Normaler Verschlei Gebrauchssch den an der Beschichtung Glasbruch Unsachgem e Anwendung wie berlastung oder nicht zugelassene Zubeh rteile Besch digung durch Fremdeinwirkung Gewaltanwendung oder Fremdk rper Schaden durch Nichtbeachtung der Gebrauchsanleitung z B falsche Netzspannung Ger te f r die unter Bezugnahme auf diese Garantie eine Mangelbeseitigung beansprucht wird sind an uns sachgem verpackt gereinigt mit Fehlerangabe und einschlie lich Kauf beleg einzusenden Ersetzte Teile gehen in unser Eigentum ber Der Garantieanspruch ist nicht bertragbar und erlischt bei unsachgem em Gebrauch oder Zweckentfremdung wenn Reparaturen oder Eingriffe von dritter Seite vorgenommen wurden und zwar unabh ngig davon ob die Beanstandung hierauf beruht Garantieleistungen bewirken weder eine Verl n gerung der Garantiefrist noch setzen sie eine neue Garantiefrist in Lauf Die Garantiefrist f r eingebaute Ersatzteile endet zum gleichen Zeitpunkt wie die Garantiefrist f r das ganze Ger t Kann der Mangel nicht beseitigt werden oder wird die Nachbesserung von uns abgelehnt oder unzumutbar verz gert wird auf Wunsch des Endabnehmers innerhalb der gesetzlichen Garan tiezeit ab Kauf bzw Lieferdatum entweder kostenfreier Ersatz geliefert oder der Minderwert verg tet oder das Ger t gegen E
61. uillere a soupe d huile d olive Pour la garniture 250g de mozzarella 125 g de salami 1 petite boite de champig nons M langez la levure avec l eau et le sucre Placez dans un endroit chaud jusqu ce que la p te soit mont e et qu elle soit boursouffl e Entretemps versez la farine et le sel tamis s dans un saladier Faites un creux au centre de la farine et versez y la levure lev e avec l eau restante et l huile Travaillez le tout avec un l ment malaxeur Formez une boule de p te Saupoudrez la boule de farine mettez la dans un torchon et r servez la au chaud jusqu ce qu elle ait doubl de volume ce qui prendra une heure environ Pour la sauce faites cuire les oignons dans de l huile br lante jusqu ce qu ils soient translucides Versez l ail les tomates coup es grossi rement avec le jus de tomates et le concentr de tomates sur les oignons et m langez bien Assaisonnez la sauce avec les ingr dients restants et faites cuire feu doux pendant 30 minutes la po le tant moiti couverte La sauce entre le p te et la garniture donne au plat plus de consistance du jus et un go t plus marqu Elle peut tre utilis e pour de nombreu ses variantes de pizzas Mettez un peu de graisse huile ou beurre sur la plaque de cuisson et d posez y la p te Versez la sauce sur la p te puis d posez la mozzarella coup e en petits mor ceaux les tranches de salami et les champignons coup s en tranches fines
62. uire Saucisses r tir griller Vous pouvez utiliser selon votre go t des saucisses fines ou paisses la fonction gril de votre four s appropriant cependant particuli rement bien aux saucisses fines Mettez les saucisses dans de l eau froide pendant quelques minutes jusqu ce qu elles soient ferme au toucher puis s chez les bien avec un chiffon propre Placez les sur la grille et enfournez Boulettes pour 4 personnes 150g de tartare 100 g de viande hach e 1 jaune d oeuf 1 2 oignon moyen 1 2 bou quet de persil 2 cuill res soupe d huile 1 gousse d ail ou pas selon le go t 1 petit pain sec du sel du poivre du paprika de la noix de muscade M langez bien le tartare et la viande hach e avec le jaune d oeuf et le pain que vous aurez fait ramollir dans un peu d eau Ajoutez les oignons coup s en petits morceaux le persil hach la gousse d ail et l huile Assaisonnez la pr paration avec du sel du poivre du paprika et un peu de muscade selon le go t et le niveau de piment d sir Faites des boulettes d posez les sur la plaque cuisson et faites cuire Steak 150 2009 de filet de boeuf par personne Huilez les deux c t s du filet avec de l huile d posez la viande sur la plaque et enfournez Vous pouvez obtenir une viande saig nante ou bleue encore l g rement crue l int rieur point rose clair l int rieur ou bien cuit selon votre go t V rifiez le niveau de cuisson en appuyant sur l
63. uites meunieres Par personne 1 truite environ 300g jus de citron sel beurre Utilisez si possible des truites fraiches Sortez les truites et s chez les Arrosez de jus de citron l ext rieur et l int rieur de la truite et salez l g rement Farcissez ventuel lement avec des herbes Placez la truite sur la grille et faites la cuire Servez les filets de truite arros s d un peu de beurre fondu Maquereaux Par personne 1 maquereau jus de citron sel beurre Pour la pate 2 cuilleres a soupe de moutarde 2 cuill res a soupe de persil hache Sortez le maquereau lavez et s chez le Faites trois entailles sur chaque c t arrosez de jus de citron l ext rieur comme l int rieur et salez l g rement Gratins Toast Hawa Par personne 1 tranche de jambon cuit 20g 1 tranche d ananas 1 tranche d emmenthal beurre 1 tranche de toast Beurrez la tranche de pain de mie pr toast e et recouvrez la avec le jambon l ananas et le fromage Placez le toast sur la grille et enfournez Pizza aux champignons et au salami Pour 4 personnes Pour la pate 15g de levure 2 cuilleres a soupe d eau ti de 1 pinc e de sucre 2 tasses rases de farine 1 2 cuillere a cafe sel 1 cuill re a soupe d huile d olive pour la sauce 1 oignon 1 2 boite de tomates sans peau 1 petite boite de concentr de tomates 1 2 cuillere a caf de basilique 1 2 cuill re a caf d origan sucre et sel 1 2 gousse d ail 1 c
64. ullendorf Germany Salgstelefon 09543 449 17 18 servicetelefon 09543 449 44 fax 09543 449 19 e Mail elektro steba com Internet http www steba com Advarsel For at undg vaesentlige skader der kan opst som folge af ukyndig repara tion m elektroniske apparater kun repareres af autoriserede el reparatorer 1 Termostat 8 Inre belysning 2 Program 9 D rrhandtag 3 Str m 10 Glasd rr 4 Tid 11 V rmeelement 5 Grillrost 12 Inskjutningsh jd 1 6 Fettpanna 13 Inskjutningsh jd 2 7 Handtag 14 Inskjutningsh jd 3 Allm nt Denna apparat r endast konstruerad att anv ndas i hush llet och r inte avsedd f r yrkesm ssig anv ndning L s noga ige nom bruksanvisningen och spara den f r framtida bruk Om du ger produkten vidare till andra personer m ste ven bruksanvis ningen verl mnas Anv nd apparaten enligt instruktionen och beakta s kerhetsinformationen Vi ansvarar ej f r skador eller olycksfall som intr ffar p grund av att bruksanvisningen och s kerhetsinformationen inte beaktats S kerhetsinformation Anslut och driv apparaten endast i enlighet med uppgifterna p typskylten Apparaten r ingen inbyggd ugn och f r inte anv ndas som en s dan Nyttja endast den d till ledningen och apparaten inte uppvisar n gra skador Kontrollera f re varje anv ndning Hall barn borta fr n apparaten Risk f r br nnskador Apparaten f r anv ndas av barn fr n
65. was Oliven l ber die Pizza tr ufeln Backblech einschieben Kuchen und Geb ck Gesundheitskuchen Kastenform 30cm lang Zutaten 200g Zucker 200g Mehl 200g Butter oder Margarine weich 1 P ckchen Vanillezucker 4 mittlere Eier 1 TI Backpulver 1 Prise Salz Geben Sie Butter Zucker und Vanillezucker in eine Sch ssel und r hren Sie mit dem Handr hrer auf h chster Stufe 5 min den Teig schaumig Geben Sie die Eier nach und nach zu und verr hren Sie sorgf ltig Geben Sie das gesiebte Mehl dazu ebenso das Salz und das Backpulver und verr hren sie rasch und gr ndlich Die Kastenform fetten und mehlen Den Teig einf llen und auf den Rost stellen Backen Sie den Kasten bis er eine sch ne goldgelbe Farbe hat Apfelkuchen 20cm Springform Zutaten Teig 120g Zucker 200g Mehl 100g kalte Margarine oder Butter 1 Prise Salz Ei F lle 600g saure pfel 60g Rosinen 60g Zucker 2 Essl ffel gehackte N sse 1 Teel ffel Zimt 1 Teel ffel Zitronensaft Zum Bestreichen die 2 H lfte des Eies Geben Sie alle Zutaten des Teigs in eine Sch ssel und verkneten sie sorgf ltig zu einem glatten Teig Den Teig ab einen k hlen Ort ruhen lassen Rollen Sie 2 3 des Teigs ca 1 2cm dick aus und legen Sie damit den Boden und den Rand der gebutterten und gemehlten Springform aus Sch len Sie die pfel und schneiden sie in schmale Spalten Vermischen Sie die pfel mit den Rosinen Zucker N ssen Zimt und Zitronensaft und
66. wiebeln in dicke Scheiben schneiden Das Fleisch in gleichm ig gro en W rfel abwechselnd mit Paprikaschoten Zwiebelringen und Speckscheiben auf Spie e stecken und ein len Nach dem Garen w rzen und verschiedene Schaschliksaucen dazu reichen Balkanspie e F r 4 Spie e 400gr gemischtes Schweinefleisch Lende Kamm 4 gro e Zwiebeln 200gr Gurken 100g Peperoni eingelegt Salz Paprika Pfeffer Curry Tomatenketchup Geviertelte Zwiebeln leicht and nsten Fleisch in gleichm ige St cke schneiden und zusammen mit den Zwiebeln kleingeschnittenen Gurken und Peperoni abwechselnd auf Spie e reihen ein len und garen Nach dem Garen mit der Gew rzmischung w rzen und etwas Tomatenketchup dar ber geben Kaukasischer Schaschlik F r 4 Spie e 400g magerer Lammfleisch 1 Knoblauchzehe 100 150g durchwachse ner Speck 3 gro e Zwiebeln l Salz Curry Fleisch mit der Knoblauchzehe einreiben und in gleich gro e St cke w rfeln Speck in entsprechende Scheibchen die gesch lten Zwiebeln in Viertel schneiden Abwechselnd Fleisch Zwiebelviertel und Speck auf Spie e stecken Fleischst cke von allen Seiten mit l bestreichen und garen Nach dem Garvorgang mit Salz und reichlich Curry w rzen Gefl gel Von Natur aus ist Gefl gel f r das Garen mit Strahlungshitze wie geschaffen Die Haut wirkt wie eine Schutzh lle unter der sich das Fleisch mit dem eigenen Fett von selbst begie t Wichtig Gefl gel kann man vor dem G

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