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MANUALE OK 09_cs4.indd

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1. 0000 Abgabe l uft Kaffee manuell Gruppe 3 KAFFEEABGABE AUTOMATISCHE MENGE K Kwts S M C B Erlaubt die Abgabe von Kaffee in voreingestellten Mengen Wird mit den Tassensymbolen versehenen Tasten aktiviert indem diese einmal gedr ckt werden Die Abgabe wird automatisch beendet sobald die voreingestellte Menge erreicht ist Diese Funktion ist nur aktiv wenn alle vorgesehenen Schutz und Betriebszust nde positiv sind und kann normalerweise nicht manuell unterbrochen werden Die Anzeigen werden wie nach folgendem Beispiel angezeigt 00800 Abgabe l uft doppelter kleiner Kaffee Gruppe 2 KAFFEEABGABE MIT AUTOMATISCHER MENGE ABER MIT DER M GLICHKEIT ZUR MANUELLEN UNTERBRECHUNG m Bedarfsfall ist auch wenn davon abgeraten wird die Abgabe der Kaffees mit automatischer Menge aber mit der M glichkeit der manuellen Unterbrechung m glich Den Technischen Kundendienst in Anspruch nehmen TASSENVORW RMUNG S M C B Die Tassen auf den oberen Tassentr ger stellen und sie bei Bedarf rotationsweise nehmen damit sie Zeit haben sich zu erw rmen AN Keine T cher zwischen Auflagefl che und Tassen legen Die Tassen nicht mit T chern oder anderen Gegenst nden bedecken N TASSENVORW RMUNG K Kwts Die mit dem Symbol gekennzeichnete Taste neben dem Hauptschalter dr cken Der Erw rmungs wird auch automatisch unterbrochen wenn die Tassentr gertemperatur einen fix Maximu
2. 107 9 F LLEN DER WASSERKREISLAUFE K S M C B 10 108 1 2 Sicherstellen dass die Wasserleitung ge ffnet ist Die Maschine einschalten F LLEN DER WASSERKREISLAUFE Kwts Vor dem Einschalten der Maschine ist es unentbehrlich den Wasserbehandlungskreislauf mit Wasser zu f llen AN Die nachfolgenden Vorg nge durchf hren 1 2 3 4 5 6 Den Deckel des Wasserenth rters ffnen Den Aktivkohlepatronendeckel ffnen und den Aktivkohlepatronen abnehmen Den Aktivkohlepatronenbeh lter bis der Wasserenth rter vollst ndig mit Wasser gef llt ist und Wasser ausl uft Den Deckel des Wasserenth rters schlie en Den Aktivkohlepatronen einf gen bis zum Rand mit Wasser f llen und wieder schlie en Die Wasserversorgung ffnen N Jetzt ist die Maschine f r das Einschalten und die Einstellungen bereit Wenn die beiden Deckel sich nur schwer ffnen lassen siehe Kapitel J BEHEBUNG VON ST RUNGEN EINSTELLUNGEN AUSWAHL DER SPRACHE K Kwts Erlaubt die Ver nderung aller Mitteilungen der Maschine auf Italienisch Englisch Franz sisch Span Erfolgt mittels der Siehe Kapitel G GEBRAUCH EINSTELLUNG Erlaubt die Einstel Verwaltung des Nachtprogramms und der Datierung der statistischen Daten Erfolgt mittels der Siehe Kapitel G GEBRAUCH SPEICHERN DER GEMESSENEN WASSERLEITUNGSH RTE Kwts Erlaubt der Maschine zusammen mit der Speicherung des Wasserenth
3. Zu fein gemahlener Kaffee einstellen Unterbrochene Wasserleitung wiederherstellen St rung oder Behinderung des Wasserdurchlaufs durch ein Bauteil der Maschine Den Technischen Kundendienst kontaktieren 127 6 MELDUNG UNGEEIGNETER BR HUNG UND BLINKEN DER KONTROLLEUCHTE 128 DER DRUCKTASTE IN ABGABE K Kwts Wenn nach einer ber eine automatische Taste ausgew hlten Abgabe zum Beispiel des einzelnen kleinen Kaffees Gruppe 1 beide folgende Anzeigen angezeigt werden BR HUNG NICHT GEEIGNET PRESSUNG ODER DOSIERUNG ODER MAHLUNG KONTROLLIEREN 0000 00000 00000 k nnte es sein dass der Kaffee nicht nach dem Standard des italienischen Espressos gebr ht wurde und dass Einstellungen der Pressung der Dosierung oder Mahlung des Kaffeemehls wenn nicht sogar eine Einstellung der Br htemperatur oder des Br hdrucks notwendig sind siehe auch Kapitel F EINSTELLUNGEN und G GEBRAUCH Es kann aber auch eine Anomalie mit folgenden Ursachen aufgetreten sein _ Unterbrochene Wasserversorgung der Wasserleitung K wiederherstellen St rung oder Behinderung des Wasserdurchlaufs durch ein Bauteil der Maschine den Technischen Kundendienst kontaktieren BEI BET TIGEN DER MANUELLEN TASTE TRITT AUS EINER BR HGRUPPE KEIN WASSER AUS K Kwts S M C B M gliche Ursachen k nnen sein Zu fein gemahlener Kaffee einstellen _ Unterbrochene Wasserversorgung der Wasserleitung K S M C B wiederhers
4. Gefahrenquelle darstellen k nnten 99 100 BESCHREIBUNG DES GER TS n der Folge werden die wichtigsten Maschinenfunktionen und die entsprechenden Bauteile beschrieben damit ein optimaler Gebrauch der Maschine m glich ist KAFFEEABGABE K Kwts S M C B Unabh ngige Br hgruppen mit vordosierten oder manuellen Einstellungen Filtertr ger f r eine oder zwei Tassen HEISSWASSER UND DAMPFABGABE K Kwts S M C B Die Maschine ist mit ein oder zwei Dampfrohren und einer Hei wasserabgabe ausgestattet was bei einer guten allgemeinen Ergonomie die Verwendung gro er Beh lter f r Milch oder Wasser erm glicht ENTFERNEN VON KALZIUM UND MAGNESIUMSALZEN AUS DEM WASSER K S M C B Erlaubt das Entfernen von Kalkablagerungen in der Maschine mittels eines Enth rters der das Wasser durch das Ausf llen von Kalzium und Magnesiumsalzen enth rtet Der Enth rter ist nicht in die Maschine integriert und hat einen unabh ngigen manuellen oder automatischen Betrieb ENTFERNEN VON KALZIUM UND MAGNESIUMSALZEN AUS DEM WASSER Kwts Erlaubt das Entfernen von Kalkablagerungen aus der Maschine Besteht aus einem vollst ndig automatisch durch die Maschine gesteuerten lonenaustau sch Wasserenth rter der mit Harzen funktioniert AUTOMATISCHE REGENERATION DER WASSERENTH RTERHARZE Kwts Bei Ersch pfung der Wasserenth rterharze muss der Bediener auf automatische Aufforde rung der Maschine hin nur Salz
5. MASCHINE DENNOCH IN BETRIEB diese Anleitungen befolgen da die Maschine eine neue Regeneration der Harze durchf hren will um alle Kontrollen zu wiederholen Wenn die St rungsmeldung wiederholt angezeigt wird den Technischen Kundendienst kontaktieren Diese automatische Prozedur hat auch die Aufgabe die Maschine bei St rungen vor dem Gebrauch von salzhaltigem Regenerationswasser zu sch tzen Wenn die Maschine bei diesem Alarm ausgeschaltet wird zum Beispiel zwecks Reparatur f hrt sie beim Wiedereinschalten vor dem Verwenden des aus dem Enth rtungskreislaufes stammenden Wassers automatisch eine Sp lung des gesamten Kreislaufes durch und f hrt darauf eine weitere Regeneration durch wobei durchgehend die Eignun sowohl des enth rteten Wassers als der Harzwaschsalzl sung berpr ft wird 16 17 18 KEIN SALZ EINGEF LLT Kwts Wenn die Taste ENTER irrt mlicherweise vor dem Einf llen von Salz in den Enth rter gedr ckt wurde nicht versuchen diesen zu ffnen sondern folgenderma en vorgehen 1 Warten und die Maschine dabei weiter benutzen Nach ungef hr einer Stunde wird auf dem Display folgende Meldung angezeigt WASSERENTH RTERSYSTEM DEFEKT MASCHINE DENNOCH IN BETRIEB REPARIEREN da die Maschine von einem korrekten Gebrauch ausgeht und nach Feststellung des Salzmangels im Harzwaschwasser eine St rung diagnostiziert 2 Die Maschine aus und wieder einschalten Auf dem Display erscheint fo
6. Via A Volta 18 31030 DOSSON Treviso ITALY Tel 39 0422 490405 r a Fax 39 0422 490620 E mail info elektrasrl com Web www elektrasrisrl com CERTIFICATO DI GARANZIA WARRANTY CERTIFICATE GARANTIESCHEIN CERTIFICAT DE GARANTIE GARANTIA La cartolina compilata in tutte le sue parti deve essere staccata e ritornata alla ditta costruttrice entro 30 giorni dall acquisto La cartolina non ha valore se non porta il timbro del rivenditore e data di vendita La garanzia non si estende al normale deperimento alla smaltatura o verniciatura n a guasti o rotture derivanti da incuria errata installazione anormalit nella rete elettri ca di distribuzione o rotture accidentali alle parti elettriche e alle pompe La garanzia non si estende alla manodopera In caso di guasti o imperfezioni che dovreste riscontrare Vi preghiamo di richiedere subito al rivenditore presso il quale avete effettuato l acquisto l intervento del servizio di assistenza La garanzia decade se l apparecchio viene manomesso o riparato da persona non espressamente autorizzata dalla ditta ELEKTRA o dal concessionario Trennen Sie die vollst ndig ausgef llte Karte ab und senden Sie diese innerhalb von 30 Tagen nach Kaufdatum an die Herstellerfirma zur ck Die Karte ist ung ltig wenn der Stempel des Wiederverk ufers und das Verkaufsdatum fehlen Die Garantie erstreckt sich weder auf den normalen Verschlei auf die Emaillierung oder Lackierung noch auf Besc
7. hung oder Verminderung der Br htemperatur Wasserleitungsdruck bei stillstehender Pumpe Br hdruck bei laufender Pumpe volumen des noch verf gbaren enth rteten Wassers vor dem n chsten Einf llen von Salz ANZEIGE UND NULLSTELLUNG DER KAFFEEZUBEREITUNGSZ HLUNGEN K Kwts Gibt an wie viele Tassen Kaffee von jeder Taste jeder Br hgruppe zubereitet wurden Jede ber die Doppeltasten gesteuerte Kaffeeabgabe wird als 2 Tassen gez hlt Diese Daten k nnen nullgestellt werden indem der dem Techniker bekannte Reset Code eingegeben wird Erfolgt mittels der Grundprogrammierung Siehe Kapitel G GEBRAUCH ANZEIGE UND NULLSTELLUNG DES WASSERVERBRAUCHS K Kwts Gibt Folgendes an Gesamtvolumen des verbrauchten entharteten Wassers Kwts Gesamtvolumen des nicht enth rteten Wassers Auch diese Daten k nnen nullgestellt werden indem der dem Techniker bekannte Reset Code eingegeben wird Erfolgt mittels der Grundprogrammierung Siehe Kapitel G GEBRAUCH 125 J BEHEBUNG VON ST RUNGEN 126 AN Bei Betriebsst rungen der Maschine sind die nachfolgenden Anleitungen zu lesen und dann ist zu versuchen die St rungen auf der Grundlage dieser Anleitungen zu beheben Wenn die Probleme weiterhin bestehen den Technischen Kundendienst kontaktieren und auf keinen Fall versuchen direkt am Ger t einzugreifen N Die Firma Elektra haftet nicht f r eventuelle Ab nderungen oder Eingriffe durch unbefugt
8. rter zu 8 Liter und einem t glichen Wasserverbrauch von 25 Litern bei einer Wasserh rte von 30 franz sischen Grad muss die Regeneration zum Beispiel alle 4 Wochen durchgef hrt werden w hrend sie bei einer H rte von 60 franz sischen Grad alle 2 Wochen f llig ist Bei einem Standard Enth rter mit komplett handbet tigten H hnen sind die nachfolgenden nleitungen zu befolgen Wenn halbautomatische oder automatische Wasserenth rter verwendet werden sind die spezifischen Anleitungen in den den Wasserenth rtern beigestellten Handb chern zu befolgen 1 Die Maschine ausschalten 2 Die Wasserleitung sperren 3 Den Innendruck aus dem Enth rter ablassen indem der Hebel des oberen Hahnes im Uhrzeigersinn gedreht wird Das Wasser l uft durch den halbtransparenten Schlauch ab 4 Den Abfluss schlie en indem der Hebel des oberen Hahnes in die vertikale Stellung gebracht wird 5 Den oberen Deckel des Enth rters ffnen 6 Grobes K chensalz in folgenden Mengen in den Enth rter f llen gt Enth rter zu 8 It 1 0 kg Enth rter zu 12 It 1 5 kg Enth rter zu 16 It 2 0 kg 7 Den Enth rterdeckel schlie en nachdem sichergestellt wurde dass er bis zum Rand mit Wasser gef llt ist und dass keine Salzr ckst nde an der Deckeldichtung vorhanden sind 8 Den Hebel des oberen Hahnes vollst ndig gegen den Uhrzeigersinn drehen 9 Den halbtransparenten Schlauch des unteren Hahnes abrollen und in einen Ausgus
9. rtertyps das automatische Bestimmen des vor der S ttigung der Enth rterharze verf gbaren enth rteten Wasservolumens und folglich die Steuerung der automatischen Regeneration isch oder Deutsch Grundprogrammierung UHRZEIT UND DATUM K Kwts S M C B lung der Minuten Stunden des Tages Monats und Jahres f r eine korrekte Grundprogrammierung Messen der Wasserleitungsh rte mittels des entsprechenden ELEKTRA Kits ausgedr ckt in franz sischen Grad F und Speicherung derselben mittels der Grundprogrammierung Siehe Kapitel G GEBRAUCH Den Technischen Kundendienst in Anspruch nehmen SPEICHERN DES ENTHARTERTYPS Kwts Erlaubt der Maschine das automatische Bestimmen des verf gbaren entharteten Wasservolumens unter Ber cksichtigung der Wasserleitungsh rte ber die Grundprogrammierung den Wasserenth rtertyp speichern Siehe Kapitel G GEBRAUCH Den Technischen Kundendienst in Anspruch nehmen EINSTELLEN DER BR HTEMPERATUR K Kwts S M C B Erlaubt das Anpas die verwendete M Kaffeequ litat in d sen der Br htemperatur an die Anforderungen des Anwenders ischung oder die Umgebungsbedingungen zur Optimierung des er Tasse Erfolgt durch gew nschte Erh hen oder Vermindern der Temperatur im Verglich zur Standard Br htemperatur ausgedr ckt in Grad Celsius C Die Standard Br h temperatur ist die in der Fabrik eingestellte Temperatur Auf diese Temperatur werd
10. DES PROGRAMMIERUNGSSCHLUSSELS WIEDER ZUR CKSTELLEN oder folgende Anzeige erscheint S M C B OOO33 Infolge eines auch nur kurzfristigen Wassermangels im Kessel k nnte die Heizelementsicherung aktivieren worden sein AN Die Heizelementsicherung muss mittels der Grundprogrammierung deaktiviert werden nachdem die Ursache des Wassermangels im Kessel behoben oder repariert wurde AN Den Technischen Kundendienst in Anspruch nehmen MELDUNG BR HTEMPERATURKONTROLLE DEFEKT K Kwts S M C B Wenn die folgende Anzeige erscheint K Kwts KONTROLLSYSTEM BR HTEMPERATUR DEFEKT MASCHINE STEHT STILL REPARIEREN oder folgende Anzeige erscheint S M C B MAMA 2 2 2 2 Es ist eine schwere St rung aufgetreten AN Die Maschine ausschalten und den Technischen Kundendienst kontaktieren N EINE BR HGRUPPE HEIZT NICHT AUSREICHEND K Kwts S M C B Die Br hwasserdurchg nge sind verstopft d h Schutzfilter des Gigleur verstopft Nat rlicher Heizkreislauf der Gruppe durch Kalkablagerungen verstopft Den Technischen Kundendienst in Anspruch nehmen DAS MANOMETER ZEIGT EINEN NICHT ZWISCHEN 0 6 UND 1 6 BAR LIEGENDEN KESSELDRUCK AN S M C B Wenn dieser Wert nicht 1 8 Bar berschreitet in diesem Fall ist die Maschine auszuschalten und der Technische Kundendienst zu kontaktieren ist eine eventuelle St rung aufgetreten die den Maschinenbetrieb nicht beeintr chtigt Die wahrscheinlichste Ursache
11. Der Wert des Multiplikationsfaktors der Gruppe 3 wird wie folgt angezeigt ee ooo SES H lt D lt As lt DI 00000 15 16 0000 17 0000 18 0000 19 00800 20 0000 21 0000 22 eoeee 23 24 ee ooe 25 119 13 4 PROGRAMMIERUNG NACHTPROGRAMM Das Programmiermen des Nachtzyklus wird wie folgt angezeigt es e Die Beginnuhrzeit des Nachtzyklus wird wie folgt angezeigt 00000 GE lt O P O A ech ch N di O OD P WIN O NN So 0000000090000000000000000 N 0 0 eo o 6660 OOo OO OO 000000000 0 000 0 06 608 0000000080000 00 Kee ee non Bebe een oe 800 0 Kette 60 Bet et Bet Bet e 0600000 N Die Enduhrzeit des Nachtzyklus wird wie folgt angezeigt lt 00000 GGG EN Uhrzeit Codes wie nach abschnitt 13 4 120 13 5 14 R CKSTELLUNG HEIZELEMENT SICHERUNG Das R ckstellungsmen der Heizelement Sicherung wird wie folgt angezeigt Der Status Heizelement Sicherung aktiviert wird wie folgt angezeigt 00000 Der Status Heizelement Sicherung deaktiviert wird wie folgt angezeigt 00000 4 00000 In diesem Fall zum Zur ckstellen die Taste ENTER dr cken nachdem der Schaden repariert wurde GEBRAUCH DE
12. Maschine wieder einschalten Di DIE TROPFSCHALE IST VOLL UND WASSER L UFT BER K Kwts S M C B 1 Die Tropfschale reinigen und das Abflussrohr mit einem Draht der mehrmals durch das Rohr gezogen wird von R ckst nden befreien 2 Eventuelle Drosselungen oder Syphone am Abflu schlauch eliminieren und aufpassen dass der Schlauch korrekt nach unten ausgerichtet ist 3 Wenn eine andere als die oben aufgef hrten Ursachen vorliegt sind die Abflussleitun gen au erhalb der Maschine verstopft Einen Klempner kontaktieren auch Kapitel E INSTALLATION 131 ENTSORGUNG DES GER TS 132 Die EWG Richtlinie 2002 96 RAEE schreibt f r aus Elektro und Elektronikger ten bestehenden M ll vor dass dieser nicht mit dem normalen Hausm ll entsorgt werden darf AN Der Anwender ist daher verpflichtet das Ger t zugelassenen Stellen f r die getrennte Sammlung von Elektro und Elektronikm ll zur Entsorgung zu bergeben oder es dem Verk ufer beim Kauf einer neuen Maschine des gleichen Typs im Verh ltnis Eins zu Eins zur ckzugeben N F r Informationen bez glich der Sammelstellen hat der Anwender sich an den Verk ufer das zust ndige ffentliche Amt oder an die folgende Adresse zu wenden info elektrasrl com Die sachgem e getrennte M llsammlung zwecks Wiederverwertung der Altger te und zur umweltvertr glichen Entsorgung derselben tr gt dazu bei m gliche negative Au
13. P 2 DATENMANAGEMENT ANZEIGE DER GRUNDLEGENDEN PARAMETER ANZEIGE DER GRUNDLEGENDEN PARAMETER ANZEIGE DER GRUNDLEGENDEN PARAMETER ANZEIGE UND NULLSTELLUNG DER KAFFEEZUBEREITUNGSZAHLUNGEN ANZEIGE UND NULLSTELLUNG DES WASSERVERBRAUCHS BEHEBUNG VON ST RUNGEN ANZEIGE PUFFERBATTERIE GERINGE KAPAZIT T BEI HEISSER MASCHINE TRITT KEIN DAMPF AUS DEN ROHREN AUS MELDUNG WASSERSTAND IM KESSEL DEFEKT AUS DEN DAMPFROHREN TRITT WASSER AUS DIE KONTROLLLEUCHTE DER ABGABETASTE BLINKT W HREND DER KAFEEABGABE MELDUNG UNGEEIGNETER BR HUNG UND BLINKEN DER KONTROLLEUCHTE DER DRUCKTASTE IN ABGABE BEI BET TIGEN DER MANUELLEN TASTE TRITT AUS EINER BR HGRUPPE KEIN WASSER AUS EINE BR HGRUPPE SCHALTET SICH VON SELBST EIN MELDUNG UNGEN GENDER WASSERLEITUNGSDRUCK MELDUNG KEIN WASSER IM KESSEL MELDUNG BR HTEMPERATURKONTROLLE DEFEKT EINE BR HGRUPPE HEIZT NICHT AUSREICHEND DAS MANOMETER ZEIGT EINEN NICHT ZWISCHEN 0 6 UND 1 6 BAR LIEGENDEN KESSELDRUCK AN DAS MANOMETER ZEIGT EINEN NICHT ZWISCHEN 8 UND 9 BAR LIEGENDEN BR HDRUCK AN MELDUNG WASSERENTH RTERSYSTEM DEFEKT KEIN SALZ EINGEF LLT DIE DECKEL DES WASSERENTH RTERS UND DER AKTIVKOHLEPATRONE LASSEN SICH NICHT FFNEN DIE TROPFSCHALE IST VOLL UND WASSER L UFT BER ENTSORGUNG DES GER TS ZULASSUNGEN EUROP ISCHE ZULASSUNGEN AMERIKANISCHE ZULASSUNGEN PR FUNTERLAGEN GARANTIE S M C B K Kwts K Kwts K Kwts K Kwts S M C B K Kwts S M C B K Kwts S
14. das Salzladen best tigt wurde ohne effektiv Salz eingef llt zu haben siehe Kapitel J BEHEBUNG VON ST RUNGEN WECHSEL DER AKTIVKOHLEPATRONE Kwts AN Wenn auf dem Display folgende Meldung angezeigt wird AKTIVKOHLEPATRONE VERBRAUCHT MASCHINE DENNOCH IN BETRIEB UNBEDINGT AUSWECHSELN UND DANN DIESE ANZEIGE BER DEN PROGRAMMIERSCHL SSEL ZUR CKSTELLEN den Kundendienst kontaktieren AN SP LUNG DES WASSERBEHANDLUNGSKREISLAUFS Kwts Wird ber die Grundprogrammierung gesteuert Siehe Kapitel G GEBRAUCH Erlaubt das Sp len des Enth rter und des Aktivkohlepatronenkreislaufs nach Reparaturen oder Salzeinf llfehlern indem die Maschine zeitweilig von der Versorgung getrennt wird aber weiterhin funktioniert DATENMANAGEMENT ANZEIGE DER GRUNDLEGENDEN PARAMETER S M C B Auf dem Manometer mit Doppelskala k nnen folgende Betriebsparameter abgelesen werden Kesseldruck Wasserleitungsdruck bei stillstehender Pumpe Br hdruck bei laufender Pumpe ANZEIGE DER GRUNDLEGENDEN PARAMETER K Bei Dr cken der Best tigungstaste Enter werden auf dem Display nacheinander folgende Betriebsparameter angezeigt Kesseldruck Eingestellte Erh hung oder Verminderung der Br htemperatur ANZEIGE DER GRUNDLEGENDEN PARAMETER Kwts Bei Dr cken der Best tigungstaste Enter werden auf dem Display nacheinander folgende Betriebsparameter angezeigt Kesseldruck Eingestellte Erh
15. einf llen W hrend der Regeneration sperrt das System automatisch den Wasserbehandlungskreislauf von der Maschinenversorgung die daher normal weiter funktionieren kann ENTFERNEN VON CHLOR UND ORGANISCHEN VERBINDUNGEN AUS DEM WASSER Kwts Dient zum Eliminieren des durch Chlor verursachten schlechten Geschmacks des Wassers und der Chlorablagerungen Eliminiert auch die Bakterien wodurch das Wasser reiner wird Besteht aus einer Patrone aus versilberter Aktivkohle die in der Maschine am Wasserleitun gseingang installiert ist Das System zeigt auf der Basis des behandelten Wasservolumens an dass die Aktivkohlepa trone ersch pft ist und schlie t diesen automatisch aus dem Maschineversorgungskreislauf aus wobei diese jedoch normal weiter funktioniert KONTROLLE DES WASSERSTANDS IM KESSEL K Kwts S M C B Die Wasserstandkontrolle erfolgt mittels eines Standf hlers der die Wasserversorgung des Kessels steuert und den Stand automatisch konstant h lt 10 11 12 13 14 15 KONTROLLE DER WASSERTEMPERATUR IM KESSEL K Kwts S M C B Privilegiert die Konstanz der Kaffeetemperatur gegen ber der Temperatur und des Druckes des Dampfes Bewirkt dadurch auch die Steuerung des Kesseldrucks STABILISIERUNG DER BR HTEMPERATUR K Kwts S M C B Jede Br hgruppe ist mit einem Br hwasserheizkreislauf mit W rmeaustauscher ausgestattet Dieser Kreislauf erlaubt auch dann durch die sich einstellende nat rliche Zirkulation des hei
16. eooeeoooeeooeeooe 0 08600800080000000 N 116 13 3 PROGRAMMIERUNG DER Das Programmiermen der Kaffeemenge wird wie folgt angezeigt CEE ZE DIE AUSWAHL GRUPPE 1 WIRD WIE FOLGT ANGEZEIGT 00000 Die Auswahl einzelner kleiner Kaffee Gruppe 1 wird wie folgt angezeigt o 0 0 Die Aufforderung den einzelnen kleinen Vergleichskaffee Gruppe 1 auszuf hren wird wie folgt angezeigt 0000 Einen Vergleichskaffee zubereiten indem die mit einer einzelnen Taste gedr ckt wird die programmiert werden soll die Taste erneut dr cken sobald die gew nschte Menge erhalten wurde Die Kontrollleuchte der Taste wird gel scht und die Menge bleibt gespeichert Die Auswahl einzelner gro er Kaffee Gruppe 1 wird wie folgt angezeigt Die Aufforderung den einzelnen gro en Vergleichskaffee Gruppe 1 auszuf hren wird wie folgt angezeigt o ooo Die mit der Doppeltasse gekennzeichneten Tasten programmieren sich automatisch durch Multiplizieren der Einzelmenge mit einem Multiplikationsfaktor zwischen 1 5 und 2 5 Der werkseitige Standard ist der Multiplikationsfaktor 1 8 Der Wert des Multiplikationsfaktors der Gruppe 1 wird wie folgt angezeigt 00000 H lt DI lt lt As D Oo e e eee 15 16 0000 17 0000 18 0000 19 0
17. ist die Falscheinstellung des Manometers Den Technischen Kundendienst in Anspruch nehmen 129 14 15 130 DAS MANOMETER ZEIGT EINEN NICHT ZWISCHEN 8 UND 9 BAR LIEGENDEN BR HDRUCK AN S M C B Wenn dieser Wert nicht 12 Bar berschreitet in diesem Fall ist die Maschine auszuschalten und der Technische Kundendienst zu kontaktieren ist eine eventuelle St rung aufgetreten die den Maschinenbetrieb nicht beeintr chtigt Die wahrscheinliche Ursache ist eine falsche Eichung der Pumpe oder deren Verschlei Den Technischen Kundendienst in Anspruch nehmen MELDUNG WASSERENTH RTERSYSTEM DEFEKT Kwts Wenn auf dem Display folgende Anzeige erscheint WASSERENTHARTERSYSTEM DEFEKT MASCHINE DENNOCH IN BETRIEB REPARIEREN es ist eine eventuelle St rung aufgetreten die den Maschinenbetrieb nicht beeintr chtigt Zum Ausschlie en jeden Zweifels bez glich der effektiven Anwesenheit einer St rung in Alternative zu anderen nicht von der Maschine abh ngenden Anomalien ist es empfehlenswert folgendes Verfahren anzuwenden 1 Die Maschine aus und wieder einschalten Auf dem Display erscheint folgende Meldung NACHSPULEN WASSERREINIGER IM FUNKTION DAUER 60 MINUTEN MASCHINE DENNOCH IN BETRIEB warten die Sp lung Ende inzwischen benutzen die Maschine 2 Nach Abschluss des Sp lung wird auf dem Display folgende Meldung angezeigt SALZ EINF LLEN UND TASTE ENTER DR CKEN
18. 800 20 0000 21 0000 22 0000 23 OOO 24 Best 25 117 118 DIE AUSWAHL GRUPPE 2 WIRD WIE FOLGT ANGEZEIGT 00000 Die Auswahl einzelner kleiner Kaffee Gruppe 2 wird wie folgt angezeigt 00000 o eee 00000 Die Aufforderung den einzelnen kleinen Vergleichskaffee Gruppe 2 auszuf hren wird wie folgt angezeigt 00000 0000 00000 Die Auswahl einzelner gro er Kaffee Gruppe 2 wird wie folgt angezeigt 00000 0o 000 00000 Die Aufforderung den einzelnen gro en Vergleichskaffee Gruppe 2 auszuf hren wird wie folgt angezeigt 00000 o ooo Der Wert des Multiplikationsfaktors der Gruppe 2 wird wie folgt angezeigt 0080 S H lt lt lt H DI As D SEKR 15 16 0000 17 0000 18 0000 19 0000 20 0000 21 0000 22 0000 23 6000 24 6000 25 DIE AUSWAHL GRUPPE 3 WIRD WIE FOLGT ANGEZEIGT 00000 00000 Die Auswahl einzelner kleiner Kaffee Gruppe 3 wird wie folgt angezeigt o 0 0 Die Aufforderung den einzelnen kleinen Vergleichskaffee Gruppe 3 auszuf hren wird wie folgt angezeigt Die Auswahl einzelner gro er Kaffee Gruppe 3 wird wie folgt angezeigt 03 00 Die Aufforderung den einzelnen gro en Vergleichskaffee Gruppe 3 auszuf hren wird wie folgt angezeigt
19. CATION N 0497 IMQ SPA Milano N di identificazione 0051 IDENTIFICATION N 0051 ISTITUTO M MASINI Rho Milano N di identificazione 0068 IDENTIFICATION N 0068 TIMBRO E FIRMA STAMP AND SIGNATURE DATA DATE 218 N GARANZIA GUARANTEE GARANTIE GARANTIE GARANT A CARTOLINA DI GARANZIA WARRANTY CARD GARANTIEKARTE CARTE DE GARANTIE Articolo Article Artikel Genre d appareil Tipo Type Typ Type Numero di matricola Serial number Registriernummer N de s rie Voltaggio Voltage Spannung Voltage Q110V 0 230V 240V VALIDIT 12 MESI VALIDITY 12 MONTHS ESCLUSE EXCLUDING PARTI ELETTRICHE ELECTRICAL COMPONENTS GULTIGKEIT 12 MONATE VALIDETE 12 MOIS AUSGESCHLOSSEN NON APPLICABLE POUR ELEKTRISCHE TEILE LES PARTIES ELECTRIQUES La cartolina valida per il solo apparecchio specifico nella descrizione The card is only valid for the specified appliance Die Karte ist nur f r das auf angegebene Ger t g ltig La carte de garantie est valable uniquement pour l appareil d nomm sur la pr sente carte CARTOLINA DI GARANZIA WARRANTY CARD GARANTIEKARTE CARTE DE GARANTIE Articolo Article Artikel Genre d appareil Tipo Type Typ Type Numero di matricola Serial number Registriernummer N de s rie Voltaggio Voltage Spannung Voltage 110V 0 230V 240V VALIDIT 12 MESI VALIDITY 12 MONTHS ESCLUSE EXCLUDING PARTI ELETTRICHE E
20. LECTRICAL COMPONENTS GULTIGKEIT 12 MONATE VALIDETE12 MOIS AUSGESCHLOSSEN NON APPLICABLE POUR ELEKTRISCHE TEILE LES PARTIES ELECTRIQUES La cartolina valida per il solo apparecchio specifico nella descrizione The card is only valid for the specified appliance Die Karte ist nur f r das auf angegebene Ger t g ltig La carte de garantie est valable uniquement pour l appareil d nomm sur la pr sente carte NOMINATIVO DEL CLIENTE NAME OF CUSTOMER NAME DES KAUFFERS NOM DE L ACHETEUR NOMINATIVODEL RIVENDITORE NAME OF RETAILER NAME DES WIEDERVERKAUFFERS NOM DU DETAILLANT NOMINATIVO DELL ACQUIRENTE NAME OF BUYER NAME DES K UFFERS NOM DE L ACHETEUR PROFESSIONE PROFESSION ET AGE BEFUR PROFESSION ALTER AGE VIA ROAD STRABE RUE N NO HAUSNR N C A P POST CODE LOCALIT TOWN PLZ CODE POSTAL ORT LOCALITE PROVINCIA PROVINCE PROVINZ PROVINCE DATA DI VENDITA DATE OF SALE VERKAUFSDATUM DATE DE VENTE Timbro e firma del rivenditore Retailer s stamp and signature Stempel und Unterschrift des Wiederverk ufers Cachet et signature du d taillant PER IL CLIENTE FOR THE CUSTOMER DA INVIARE ALLA DITTA COSTRUTTRICE TO BE SENT TO THE MANUFACTURING COMPANY F R DEN KUNDEN POUR LE CLIENT AN DIE HERSTELLERFIRMA SENDEN A RENVOYER LA FIRME DE FABRICATION 219 220 ELEKTRA Italian Espresso Coffee Machines
21. M C B K Kwts S M C B S M C B K Kwts K Kwts S M C B M B Kwts K Kwts S M C B K Kwts S M C B K Kwts S M C B S M C B S M C B Kwts Kwts Kwts K Kwts S M C B K Kwts S M C B S M 125 125 125 125 125 125 125 126 126 126 127 127 127 128 128 128 128 129 129 129 129 130 130 131 131 131 132 133 133 133 218 219 EINLEITUNG Diese Bedienungsanleitung ist f r das gesamte Angebot der von ELEKTRA hergestellten professionellen Kaffeemaschinen g ltig Jedes einzelne Thema wurde spezifisch f r jedes Modell der Palette in einem gewidmeten Abschnitt behandelt wobei im Abschnitttitel mittels folgender Kennbuchstaben die Modelle angegeben sind auf die er sich bezieht K Modell K Kwts Modell Kwts S Modell SIXTIES Compact M Modelle MODERN und GOLD Maxi und Extramaxi C Modell CLASSIC Barlume B Modell BELLE EPOQUE Vertikale 2 3 Gruppen Ausgeschlossen ist das Modell SIXTIES Deliziosa f r das Bezug auf die Ausgabe Oktober 2007 dieses Handbuchs zu nehmen ist Die Bedienungsanleitung enth lt alle notwendigen Anleitungen f r den Installationstechniker den Bediener Barman und den Manager oder Inhaber des Lokals Sie enth lt auch einige n tzliche Ratschl ge f r den Techniker bei der Behebung von St rungen 97 98 ALLGEMEINE ANWEISUNGEN UND SICHERHEITSVORSCHRIFTEN Die vorliegende Bedienungsanleitung ist ein Bestandtei
22. NG TASSENVORW RMUNG KAFFEEZUBEREITUNG ZUBEREITUNG VON CAPPUCCINO MILCH UND ANDEREN WARMEN GETR NKEN ZUBEREITUNG VON TEE KAMILLENTEE USW GEBRAUCH DER GRUNDPROGRAMMIERUNG GEBRAUCH DER GRUNDPROGRAMMIERUNG PFLEGE UND REINIGUNG T GLICHE REINIGUNG DER BR HGRUPPEN UND DER FILTERTR GER T GLICHE REINIGUNG DER DAMPFROHRE W CHENTLICHE REINIGUNG DER BR HGRUPPEN W CHENTLICHE REINIGUNG DER FILTER UND FILTERTR GER W CHENTLICHE REINIGUNG DES UNTEREN TASSENTR GERS W CHENTLICHE REINIGUNG DES MASCHINENGEH USES REINIGUNG DES WASSERENTH RTERS REGENERATION DER WASSERENTH RTERHARZE REGENERATION DER WASSERENTH RTERHARZE WECHSEL DER AKTIVKOHLEPATRONE SP LUNG DES WASSERBEHANDLUNGSKREISLAUFS K Kwts K Kwts S M C B Kwts Kwts K Kwts S M C B K Kwts S M C B Kwts K Kwts S M C B K Kwts S M C B K Kwts S M C B M B S C K Kwts K Kwts S M C B K Kwts S M C B K Kwts S M C B S M C B K Kwts K Kwts S M C B K Kwts S M C B K Kwts S M C B S M C B K Kwts K Kwts S M C B K Kwts S M C B K Kwts S M C B K Kwts S M C B K Kwts S M C B K Kwts S M C B K S M C B K S M C B Kwts Kwts Kwts 109 109 109 109 109 109 109 110 110 110 111 111 111 111 111 112 112 112 112 112 113 113 113 114 121 122 122 122 122 122 122 122 122 123 124 124 124 95 96 oO gt U E GA CN wo
23. NG ANSCHLUSS AN DEN WASSERENTH RTER ANSCHLUSS AN DEN WASSERENTH RTER ANSCHLUSS OHNE WASSERENTH RTER ANSCHLUSS AN DEN WASSERABFLUSS STROMANSCHLUSS F LLEN DER WASSERKREISL UFE F LLEN DER WASSERKREISL UFE K Kwts S M C B K Kwts S M C B K S M C B Kwts Kwts Kwts K Kwts S M C B K Kwts S M C B K Kwts S M C B K S M C B Kwts Kwts K Kwts S M C B K Kwts S M C B S M C B K Kwts K Kwts S M C B K Kwts K Kwts S M C B K Kwts K Kwts K S M C B Kwts K S M C B Kwts Kwts K Kwts S M C B K Kwts S M C B K S M C B Kwts 97 98 100 100 100 100 100 100 100 100 101 101 101 101 101 101 101 101 102 102 102 102 103 103 104 105 105 105 105 106 106 107 107 107 108 108 0 T T O CONSUDSWN di EINSTELLUNGEN AUSWAHL DER SPRACHE EINSTELLUNG UHRZEIT UND DATUM SPEICHERN DER GEMESSENEN WASSERLEITUNGSHARTE SPEICHERN DES ENTHARTERTYPS EINSTELLEN DER BR HTEMPERATUR EINSTELLEN DES BR HDRUCKS EINSTELLEN DES SALZGEHALTS DES BR HWASSERS PROGRAMMIERUNG DER KAFFEEMENGEN PROGRAMMIERUNG DES NACHTPROGRAMMS GEBRAUCH EINSCHALTEN GEBRAUCH DER ARBEITSBEREICHE GEBRAUCH DER ARBEITSBEREICHE GEBRAUCH DER ARBEITSBEREICHE KAFFEEABGABE MANUELLE MENGE KAFFEEABGABE AUTOMATISCHE MENGE KAFFEEABGABE MIT AUTOMATISCHER MENGE ABER MIT DER M GLICHKEIT ZUR MANUELLEN UNTERBRECHUNG TASSENVORW RMU
24. R GRUNDPROGRAMMIERUNG K Kwts 1 Den Programmierschl ssel das Schloss am Armaturenbrett stecken leicht eindr cken und im Uhrzeigersinn drehen Die Maschine versetzt sich automatisch in einen f r die Programmierung geeigneten Status mit eingeschr nktem Betrieb 2 Auf dem Display werden die Anleitungen f r den Gebrauch des Hauptmen s angezeigt Nach dem Best tigen mit der Taste Enter am Armaturenbrett wird das Men durch Dr cken einer jeglichen der mit dem Zeichen versehenen Kaffeetasten bis zum gew nschten Thema durchgebl ttert 3 Durch Dr cken der Taste Enter wird das gew nschte Thema best tigt und man erh zugriff zu weiteren Informationen ber das gew nschte Thema zum ndern numerischer Werte werden die Tasten e zum Erh hen und Ver mindern verwendet und die ge nderten Werte werden durch Dr cken der Taste Enter best tigt 4 Nach Ende der Programmierung oder des Nachschlagens der gew nschten Themen den Schl ssel gegen den Uhrzeigersinn drehen und aus dem Schloss ziehen Die Maschine nimmt automatisch wieder den normalen Betrieb auf t Im Allgemeinen dient die Taste folglich zum Anw hlen der gew nschten Themen oder Informationen und beide Tasten und dienen zum ndern der Parameterwerte wobei jedoch immer die M glichkeit besteht zur Anfgangssituation zur ckzukehren Erst durch Bet tigen der Taste Enter werden die Daten endg
25. SINCE 1947 I MANUALE DELL UTENTE GB USER MANUAL ANWENDERHANDBUCH F MANUEL DE L USAGER E MANUAL DEL USUARIO ITALIAN ESPRESSO COFFEE MACHINES Macchine da caff espresso professionali Professional espresso coffee machines Professionelle Espressomaschinen Machines caf expresso professionnelles M quinas Profesionales para caf espresso SINCE 1947 ITALIAN ESPRESSO COFFEE MACHINES wn D gt Oscco sO Qn t ON M ER 94 INHALTSVERZEICHNIS EINLEITUNG ALLGEMEINE ANWEISUNGEN UND SICHERHEITSVORSCHRIFTEN BESCHREIBUNG DES GER TS KAFFEEABGABE HEISSWASSER UND DAMPFABGABE ENTFERNEN VON KALZIUM UND MAGNESIUMSALZEN AUS DEM WASSER ENTFERNEN VON KALZIUM UND MAGNESIUMSALZEN AUS DEM WASSER AUTOMATISCHE REGENERATION DER WASSERENTH RTERHARZE ENTFERNEN VON CHLOR UND ORGANISCHEN VERBINDUNGEN AUS DEM WASSER KONTROLLE DES WASSERSTANDS IM KESSEL KONTROLLE DER WASSERTEMPERATUR IM KESSEL STABILISIERUNG DER BR HTEMPERATUR ERFASSUNG DES BR HDRUCKS ERFASSUNG DES BR HDRUCKS ERFASSUNG DES WASSERLEITUNGSDRUCKS SICHERUNG DER HEIZELEMENTE SICHERUNG VOR BERHITZUNG OBERER TASSENTR GER OBERER VORW RM TASSENTR GER UNTERE VERSTOPFUNGSSCHUTZSCHALE ANZEIGEN F R DEN BENUTZER ANZEIGEN F R DEN BENUTZER GRUNDPROGRAMMIERUNG SPEZIALPROGRAMMIERUNG AUSPACKEN INSTALLATION EINSTELLEN DER ST TZF SSE ANSCHLUSS AN DIE WASSERLEITUNG ANSCHLUSS AN DIE WASSERLEITU
26. TL nsf N 0214003 Diese Modelle sind mit folgenden Zeichen versehen N 0214001 Diese Markierung garantiert das Recht auf die Vermarktung dieser Produkte in den USA und in Kanada 133 M DOCUMENTI DI COLLAUDO TEST DOCUMENTATION PR FUNTERLAGEN DOCUMENTS DE TEST DOCUMENTOS DE ENSAYO DICHIARAZIONE DI CONFORMIT CE CE STATEMENT OF COMPLIANCE LA DITTA THE COMPANY ELEKTRA S R L VIA A VOLTA 18 31030 DOSSON DI CASIER TV ITALY DICHIARA MACCHINA DA CAFFE STATES THAT THE COFFEE MACHINE MODELLO MODEL ARTICOLO ARTICLE MATRICOLA SERIAL NUMBER ANNO DI PRODUZIONE YEAR OF MANUFACTURE CONFORME ALLE SEGUENTI DIRETTIVE EUROPEE COMPLIES WITH THE FOLLOWING EUROPEAN DIRECTIVES 92 59 CEE Sicurezza generale General safety 97 23 CEE Apparecchi in pressione Modulo A Boilers module A 98 37 CEE Costruzione delle macchine Machines design and fabrication 02 95 CEE Restrizioni d uso di alcune sostanze pericolose Restrictions on use of some dangerous material 02 96 CEE Rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche Waste electric and electronic equipment 04 108 CEE Compatibilit elettromagnetica Electromagnetic compatibility 06 95 CEE Sicurezza elettrica Electrical safety LA CERTIFICAZIONE STATA ESEGUITA DAI SEGUENTI ORGANISMI NOTIFICATI THE CERTIFICATION HAS BEEN CARRIED OUT BY THE FOLLOWING NOTIFIED BODIES CSI SPA Bollate Milano N di identificazione 0497 IDENTIFI
27. aschine muss an eine Trinkwasserleitung mit einem Mindestdruck von 1 5 bar und einem H chstdruck von 4 bar angeschlossen werden Wenn der Wasserleitungsdruck ber 4 bar liegt ist oberhalb des Kaffeemaschine Enth rter Systems ein Druckminderer zu installieren Ein eventuelles Sicherheitsventil kann notwendig sein um den rtlichen Gesetzen zu entsprechen Die Maschine ist mit drei ungef hr 1 5 m langen Anschlussschl uchen mit weiblichen Anschl sse 1 Jeden S Die drei 2 Denan um sich n 3 8 ausgestattet chlauch an die entsprechenden Anschl sse am Maschinenboden anschlie en Anschl sse haben die Bezeichnungen 1 2 und W den Anschluss W angeschlossenen Schlauch an die Wasserleitung Wassernetzleitung anschlie en nachdem Wasser aus der Leitung abgelassen wurde erzustellen dass dieselbe sauber ist Die Wasserleitung nicht ffnen 105 4 ANSCHLUSS AN DEN WASSERENTHARTER K S M C B 106 Beim Gebrauch eines Standard Wasserenth rters mit vollst ndig manuell bedienten H hnen sind die untenstehenden Anleitungen zu befolgen Wenn halbautomatische oder automatische Wasserenth rter verwendet werden ind die spezifischen Anleitungen in den den Wasserenth rtern beigestellten Handb chern u befolgen Der Wasserenth rter ist mit einem ungef hr 0 7 m langem Anschlussschlauch us Stahlgeflecht mit weiblichen Anschl ssen 3 8 und mit einem halbtransparenten Schlauch it
28. ber ein zweizeiliges alphanumerisches Display mit je sechzehn Zeichen pro Zeile eine Reihe von Anzeigen senden die in der ausgew hlten Sprache geschrieben sind Die Schriftz ge k nnen feststehend durchlaufend oder fest aber verteilt auf zwei oder mehrere Displayseiten sein wenn sie sehr lang sind Es ist darauf zu achten die Vervollst n digung des Schriftzugs abzuwarten um die Anzeigen genau zu verstehen 20 21 GRUNDPROGRAMMIERUNG K Kwts S M C B Erlaubt die Durchf hrung einiger Einstell Wartungs und Datenmanagementfunktionen Erm glicht auch die Bereitstellung des telefonischen Technischen Kundendienstes N Die Grundprogrammierung erfolgt ausschlie lich durch den Installateur Wartungsfachmann oder den Inhaber des Betriebs AN Sie wird mittels des beigestellten Schl ssels durchgef hrt Diese Funktionen sind im Einzelnen Auswahl der Sprache K Kwts Einstellung von Uhrzeit und Datum K Kwts S M C B Einstellung Erh hung oder Verminderung der Br htemperatur K Kwts S M C B Speicherung der gemessenen Wasserleitungsh rte Kwts Auswahl des Wasserenth rter typs Kwts Programmierung der Kaffeemenge K Kwts S M C B Programmierung des Nachtzyklus K Kwts S M C B R ckstellung der Heizelementsicherung K Kwts S M C B Nachsp len des Wasserbehandlungskreises Kwts R ckstellung anzeigen programmierte Wartung K Kwts Reser Austauschanzeige Aktivkohlepatron
29. blauf der eingegebenen Zeit wird die Maschine wieder in den normalen Betriebszustand versetzt Erfolgt mittels der Grundprogrammierung Siehe Kapitel G GEBRAUCH GEBRAUCH EINSCHALTEN K Kwts S M C B Die Maschine wird mittels der mit dem Symbol O gekennzeichneten Taste eingeschaltet Beim Einschalten f llt die Maschine automatisch den Kessel mit Wasser und erst bei vollem Kessel wird der Erhitzungs eingeschaltet um die Heizelemente nicht zu besch digen Die beiden m glichen unterschiedlichen Anzeigetypen die angezeigt werden sind die Folgenden K Kwts oder 5 WARTEN MASCHINE HEIZT AUF 6 6 0 6 6 0 6 6 0 6 6 gt 0 MASCHINE BETRIEBSBEREIT 00000 Wenn man sich in der Uhrzeit des Nachtzyklus befindet so ist die Anzeige die Folgende MASCHINE IN DER VORHEIZPHASE NACHTPROGRAMM eo 070707070 So oO OO GEBRAUCH DER ARBEITSBEREICHE M B Bei diesen Modellen k nnen bis zu 70 mm hohe herk mmliche Espressokaffeetassen Br hgruppen und bis zu 125 mm hohe Beh lter Wasser und Dampfrohre verwendet werden GEBRAUCH DER ARBEITSBEREICHE S C Bei diesen Modellen k nnen bis zu 100 mm hohe Tassen oder Beh lter Br hgruppen und bis zu 145 mm hohe Beh lter Wasser und Dampfrohre verwendet werden Mit den als Sonderzubeh r angebotenen Filtertr gerverl ngerungen k nnen bis 70 mm hohe herk mmliche Espressokaffeetassen verwendet werd
30. e Kwts Anzeige und Nullstellung der Kaffeezubereitungsz hlungen K Kwts Anzeige und Nullstellung des Wasserverbrauchs K Kwts SPEZIALPROGRAMMIERUNG K Kwts Erlaubt die Personalisierung einiger Maschinenfunktionen je nach wichtigen Anforderungen des Technischen Kundendienstes des Marketings oder des einzelnen Endkunden F r die Spezialprogrammierung ist ausschlie lich das Fachpersonal des Vertragsh ndlers zust ndig der den entsprechenden Schulungskurs im Firmensitz der ELEKTRA besucht hat urchf hren zu lassen an das Steuerger t der Maschi ELEKTRA Programm ne und Es ist empfehlenswert die Spezialprogrammierung vor der Installation beim Vertragsh ndler d Die Spezialprogrammierung erfolgt mittels PC mit Direktanschluss eines speziellen Kabels Einstellung ein Aktivierung de Aktivierung de italienischer A Diese Funktionen sind im Einzelnen es pr ventiven Wartungsp s Abgabestarts erst bei op r Eignungskontrolle der Br t Aktivierung eines maximalen Zeitinterval nur Ausf hrung WTS Personalisieru Personalisieru Personalisieru Kaffeezubereit Speicherung u ng des Reset Codes des A Speicherung u rogramms imaler Br htemperatur hung nach den Standards des Espresso nach s zwischen zwei Regenerierungen ng der H chstdauer der Kaffeeabgabe ng der H chstdauer der Einschaltung der Heizelemente ufrufs der programmierten Wartung der
31. e Personen Solche Eingriffe f hren auch zum sofortigen Verfall der Garantie In den Anleitungen sind auch St rungen beschrieben die direkt vom Technischen Kundendienst behoben werden m ssen aber zwecks leichteren Verst ndnisses und leichteren Eingreifens erkl rt werden ANZEIGE PUFFERBATTERIE GERINGE KAPAZIT T K Kwts S M C B Die Steuereinheit ist mit einer Pufferbatterie ausgestattet die das Speichern der Uhrzeit und des Kalenders erlaubt Das System kontrolliert durchgehend die Wirksamkeit der Batterie und weist rechtzeitig auf eine geringe Kapazit t derselben hin damit sie ausgetauscht werden kann Die beiden m glichen unterschiedlichen Anzeigetypen die angezeigt werden sind die Folgenden K Kwts oder S M C B PUFFERBATTERIE GERINGE KAPAZIT T UNBEDINGT AUSWECHSELN OOOO3 HAMMAM 36 3 6 Den Technischen Kundendienst in Anspruch nehmen BEI HEISSER MASCHINE TRITT KEIN DAMPF AUS DEN ROHREN AUS K Kwts S M C B Diese St rung tritt normalerweise nach dem Wiedereinschalten der kalten Maschine auf dass das gegen Sogventil des Kessels verklebt ist was aber nicht den Maschinenbetrieb beeintr chtigt Nachdem die gesamte Luft mittels eines Dampfhahnes abgelassen wurde ist zu warten bis die Maschine sich regul r aufheizt Dann ist sie betriebsbereit In der Zwischenzeit den Technischen Kundendienst kontaktieren 3 MELDUNG WASSERSTAND IM KESSEL DEFEKT K Kwts S M C B Wenn die folgende Anzeige erschei
32. eckentfremdet oder zu anderen Dingen verwendet werden als ng ist als unsachgem eventuelle Sch den die durch unsachgem en Gebrauch entstehen bernimmt der 5 Beim Einsatz eines jeden elektrischen Ger tes m ssen einige wesentliche Sicherheit 10 11 12 svorschriften befolgt werden Das Ger t muss in R umen benutzt werden deren Mindesttemperatur nicht unter 5 C sinkt und deren H chsttemperatur 40 C nicht bersteigt Das Ger t ist ausger stet mit einem Wasserkreislauf mit Wasserf llung der nicht einfrieren darf da ansonsten das Ger t besch digt wird Das Ger t darf nicht mit einem Wasserstrahl gereinigt und nicht an einem Ort installiert werden an dem ein Wasserstrahl f r seine Reinigung benutzt werden kann Das Ger t darf nicht in horizontaler oder geneigter Position installiert werden Das Ger t nicht mit feuchten bzw nassen H nden oder F en ber hren Das Ger t nicht auf nackten F en benutzen In Badezimmern oder Duschr umen keine Verl ngerungskabel verwenden Das Ger t nicht an der Zuleitung aus der Steckdose ziehen Setzen Sie das Ger t keinen Witterungseinfl ssen Regen Sonne etc aus Vermeiden Sie da das Ger t unbeaufsichtigt von Kindern oder gebrechlichen Personen verwendet wird N Vor jeder Wartungsarbeit stets den Netzstecker ziehen oder den Hauptschalter des Ger tes ausschalten Zum Ausf hren der Reinigungsarbeiten halten Sie s
33. einer L nge von ungef hr 1 7 m ausgestattet 3 one 1 Den Schlauch zu 0 7 m an den Eingang des Wasserenth rters oberer Hahn und die Wasserleitung Wassernetzleitung anschlieBen nachdem Wasser aus der Leitung abgelassen wurde um sicherzustellen dass dieselbe sauber ist Sicherstellen dass die Hebel der H hne in vertikaler Stellung sind 3 Mindestens 10 Liter Wasser durch den Wasserenth rter ablaufen lassen indem die Wasserleitung durch Drehen des oberen Hahnes gegen den Uhrzeigersinn und leichtes Drehen des unteren Hahnes gegen den Uhrzeigersinn ge ffnet wird 4 Den unteren Hahn erst dann wieder in vertikale Stellung bringen um ihn zu schlie en wenn klares und farbloses Wasser austritt 5 Den zuvor an die Maschine angeschlossenen Schlauch zu 1 5 m an den unteren Hahn des Wasserenth rters anschlie en 6 Den halbtransparenten Schlauch in zwei jeweils 0 4 m und 1 3 m lange St cke schneiden 7 Das k rzere St ck an den Schlauchhalter des oberen Hahnes anschlie en 8 Das zusammengerollte l ngere St ck an den Schlauchhalter des unteren Hahnes anschlie en nachdem kontrolliert wurde dass der Gigleur korrekt am Schlauchhalter estgeschraubt wurde 9 Den Hebel des unteren Hahnes gegen den Uhrzeigersinn drehen um die Maschine zu versorgen N ANSCHLUSS AN DEN WASSERENTH RTER Kwts AN Die Maschine darf nur mit den drei nachfolgend angegebenen Spezial Wasserenth rtertypen v
34. en GEBRAUCH DER ARBEITSBEREICHE K Kwts Die Maschine ist in den sich rechts befindenden Kaffeeabgabebereich und in den sich links befindenden Dampf und Wasserabgabebereich unterteilt Je nach H he der verwendeten Auflageebene k nnen bis zu 70 mm oder 130 mm hohe Beh lter Br hgruppen und bis zu 150 mm hohe Beh lter Dampf und Wasserrohre verwendet werden Durch Aufstellen der Kaffeem hle rechts der Maschine kann der Kaffee aufgrund des geringen Abstands von den Br hgruppen besonders schnell serviert werden Diese Unterteilung erlaubt ferner den gleichzeitigen Gebrauch der Maschine durch zwei Personen ohne sich gegenseitig zu behindern von denen eine f r die Zubereitung von Tee und Cappuccini und die andere f r die Zubereitung von Kaffee zust ndig ist Umfasst zwei unabh ngige Gitter und eine Erh hung f r den Kaffeebereich 111 112 KAFFEEABGABE MANUELLE MENGE K Kwts S M C B Erlaubt die Zubereitung eines immer unterschiedlich grossen Kaffees durch Dr cken einer mit dem Symbol K versehenen Taste indem diese bei Erhalten der gew nschten Menge erneut gedr ckt wird Diese Funktion ist in jedem Maschinenzustand aktiv und zwar auch bei schweren St rungen damit das Waschen oder Betriebspr fungen w hrend einer Reparatur m glich sind Folgende Anzeigen werden angezeigt 00000 00000 00000 Abgabe l uft Kaffee manuell Gruppe 1 000000 00000 000000 Abgabe l uft Kaffee manuell Gruppe 2
35. en Wassers im Kreislauf das Aufrechterhalten der optimalen Temperatur der Br hgruppe wenn diese nicht verwendet wird ERFASSUNG DES BR HDRUCKS K S M C B Erlaubt die manuelle Einstellung des Pumpendrucks w hrend der Kaffeeabgabe Der Druck wird auf dem im Arbeitsbereich angebrachten Manometer angezeigt Beim Modell K befindet sich das Manometer in der Maschine ERFASSUNG DES BR HDRUCKS Kwts Erlaubt durch Ablesen des Displays die manuelle Einstellung des Pumpendrucks w hrend der Kaffeeabgabe ERFASSUNG DES WASSERLEITUNGSDRUCKS Kwts Erlaubt den automatischen Schutz vor Ausfall der Wasserleitung SICHERUNG DER HEIZELEMENTE K Kwts S M C B Besteht aus einem Sicherheitsstandf hler der die Unterbrechung der Stromversorgung der Heizelemente steuert Die R ckstellung erfolgt ber die Grundprogrammierung Siehe Kapitel G GEBRAUCH SICHERUNG VOR BERHITZUNG K Kwts S M C B In allen folgenden F llen Zu lange Dauer des Erhitzungs Bei berschreiten der zul ssigen H chsttemperatur werden die Heizelemente ausgeschaltet und eine Alarmmeldung weist darauf hin es wird ein schwerer Fehleralarm angezeigt OBERER TASSENTR GER S M C B Diese Modelle sind mit Tassentr gern ausgestattet die auf mehreren Ebenen eine hohe Anzahl Tassen aufnehmen und warmhalten k nnen um einen gute Kaffeequ litat in der tasse zu erhalten Die Erw rmung der Tassen erfolgt mittels des aus der Maschine austretenden nat rlichen Wa
36. en alle gefertigten Exemplare eingestellt Erfolgt mittels der Siehe Kapitel G Nach dem ndern zubereiten damit Grundprogrammierung GEBRAUCH der Br htemperatur mindestens drei Espresso Kaffees pro Br hgruppe sich die neue Temperatur stabilisieren kann EINSTELLEN DES BR HDRUCKS K Kwts S M C B Zur Optimierung d es Kaffeequ litat in der Tasse ist der Br hdruck einstellbar Empfohlener Br h druck 8 bis 9 bar Den Technischen Kundendienst in Anspruch nehmen 109 7 EINSTELLEN DES SALZGEHALTS DES BR HWASSERS Kwts 110 Zur Optimierung des Kaffeequ litat in der Tasse kann der Br hwassergeschmack durch Einstellen des Salzgehalts ge ndert werden Den Technischen Kundendienst in Anspruch nehmen PROGRAMMIERUNG DER KAFFEEMENGEN K Kwts S M C B Durch die gef hrte Zubereitung einzelner Vergleichskaffees und die Eingabe der Verdopplungsfaktoren k nnen die gew nschten Mengen f r jede der vier Automatiktasten f r jede Br hgruppe gespeichert werden Erfolgt mittels der Grundprogrammierung Siehe Kapitel G GEBRAUCH PROGRAMMIERUNG DES NACHTPROGRAMMS K Kwts S M C B Durch die Eingabe eines Zeitplans wird die Maschine in einen eingeschr nkten Betriebszustand versetzt weshalb die Kesseltemperatur auf einem sehr niedrigen Wert gehalten wird Vorw rmtemperatur wo die Tasten f r Automatikmenge nicht funktionieren die Tasten f r manuelle Mengen jedoch aktiv sind Nach A
37. en beschrifteten oder lackierten Bauteilen benutzten da diese besch digt werden k nnten REINIGUNG DES WASSERENTHARTERS K S M C B 1 Den am unteren Hahn des Enth rters angebrachten Gigleur regelm ig reinigen indem er abgeschraubt wird um zu kontrollieren dass die Wasserdurchlauf ffnung nicht verstopft ist 2 Den Gigleur wieder am Hahn festschrauben 8 A REGENERATION DER WASSERENTHARTERHARZE K S M C B Nachdem die Enth rterharze eine gewisse Masse der Im Wasser enthaltenen Kalzium und Magnesiumsalze Wasserh rte entfernt haben erreichen sie schnell ihren S ttigungszustand und verlieren ihre enth rtenden Eigenschaften Die enth rtenden Eigenschaften werden durch ihre Regeneration komplett wieder hergestellt Die Regeneration erfolgt durch das Waschen mit einer aus Wasser und Salz bestehenden L sung Ein wirksamer Enth rter tr gt durch den besseren Wassergeschmack zum Erhalten eines qualitativ besseren Kaffees bei verl ngert die Lebensdauer der Maschine und reduziert die Wartungseingriffe weil Kalkablagerungen am Hei wasserkreislauf vermieden werden Die Regeneration muss auf der Basis folgender Parameter maximal einmal pro Woche durchgef hrt werden Gr e des Enth rters Wasserh rte Wasserverbrauch Bei gr eren Enth rtern kann die H ufigkeit abnehmen bei h herer Wasserh rte und h herem Wasserverbrauch ist dagegen eine mehr h ufigere Regeneration notwendig Bei einem Enth
38. erungen oder Eingriffe durch unbefugte Personen Solche Eingriffe f hren auch zum sofortigen Verfall der Garantie 1 EINSTELL EN DER ST TZF SSE K Kwts Die Maschine auf die Arbeitsebene stellen und sicherstellen dass sie nivelliert ist Gegebenenfalls die L nge der St tzf e einstellen Den verchromten St tzfu von unten gesehen gegen den Uhrzeigersinn drehen um ihn zu verl ngern oder Muttern zu lockern oder festzuziehen 2 ANSCHLUSS AN DIE WASSERLEITUNG K S M C B Die Maschine muss an eine Trinkwasserleitung mit einem Mindestdruck von 1 5 bar und einem H chstdruck von 4 bar angeschlossen werden Wenn der Wasserleitungsdruck ber 4 bar liegt ist oberhalb des Kaffeemaschine Enth rter Systems ein Druckminderer zu installieren Ein eventuelles Sicherheitsventil kann notwendig sein um den rtlichen Gesetzen zu entsprechen Die Maschine ist mit einem ungef hr 1 5 m langen Anschlussschlauch aus Stahlgeflecht mit weiblichen Anschl ssen 3 8 ausgestattet Durch Drehen im Uhrzeigersinn wird der Fu verk rzt Es sind keine Schrauben 1 Den Schlauch an den Anschluss am Boden der Maschine anschlie en Nur bei der Installation der Maschine ohne Wasserenth rter von einer solchen Installation wird abgeraten wenn keine zentralisierte Wasserenth rtungsanlage vorhanden ist wird dieser Schlauch direkt an die Wasserleitung Netzleitung angeschlossen 3 ANSCHLUSS AN DIE WASSERLEITUNG Kwts Die M
39. erwendet werden die von ELEKTRA geliefert werden Wasserenth rter ELEKTRA 8 Liter Wasserenth rter ELEKTRA 12 Liter Wasserenth rter ELEKTRA 16 Liter Bei diesem Modell darf kein anderer Enth rtertyp und keine andere Enth rtermarke verwendet werden 1 Den an den Anschluss 1 der Maschinen angeschlossenen Schlauch an den entsprechenden Anschluss 1 am Enth rter anschlie en 2 Den an den Anschluss 2 der Maschinen angeschlossenen Schlauch an den entsprechenden Anschluss 2 am Enth rter anschlie en Die Wasserleitung nicht ffnen 8 1 8 2 ANSCHLUSS OHNE WASSERENTH RTER Kwts Im Bedarfsfall ist auch wenn davon abgeraten wird die Benutzung der Maschine ohne Wasserenth rter m glich Den Technischen Kundendienst in Anspruch nehmen ANSCHLUSS AN DEN WASSERABFLUSS K Kwts S M C B Die Maschine ist mit einem ca 1 5 m langen Verbindungsschlauch aus Gummi mit Schlauchhalteranschluss ausgestattet Dieser Schlauch muss in einen feststehenden Abflusssammler mit Mindestinnendurchmesser 35 mm unter der Aufstellfl che der Maschine f hren Der Durchmesserunterschied der beiden ineinander eingesetzten Schl uche muss frei gelassen werden damit beim Ablassen des Wassers die Luft entweichen kann 1 Den Gummischlauch vom Metallrohr oder der in der Maschine vorhandenen Tropfschale aus Kunststoff trennen und an den Abflusssammler unter dem Tisch anschlie en dabei aufpassen dass sich kei
40. gew nschten Themen oder Informationen und beide Tasten und dienen zum ndern der Parameterwerte wobei jedoch immer die M glichkeit besteht zur Anfgangssituation zur ckzukehren Erst durch Bet tigen der Taste Enter werden die Daten endg ltig gespeichert Die nachfolgend aufgef hrten Anweisungen Schritt f r Schritt befolgen die durch den gesamten Programmierungsvorgang f hren Diese Anweisungen werden ber das Anzeigesystem mit Kontrolleuchten gegeben 13 1 EINSTELLUNG UHRZEIT Das Men f r die Einstellung der Uhrzeit wird wie folgt angezeigt X o 000 Die Uhrzeit wird wie folgt angezeigt 00000 S a gt lt D lt DI lt 0 000090 1 OOO O 2 0000 3 OO OO 4 00005 00 O0 0000 7 8 00000 5 1 oe oee 12 00000 3 O 0000 14 SE KKK 15 0000 1 0006 17 0000 18 0000 19 0000 20 22 eoeee 2 115 13 2 EINSTELLUNG DER ERH HUNG VERMINDERUNG DER BR HTEMPERATUR Das Einstellmen f r die Erh hung oder Verminderung der Br htemperatur wird wie folgt angezeigt Die Erh hung Verminderung an der Standard Br htemperatur C wird wie folgt angezeigt 0000 daga a lt DI
41. h digungen oder Br che die durch Nachl ssigkeit falsche Installation St rungen im Versorgungsnetz oder unvorhergesehene Br che an den Elektroteilen und den Pumpen verursacht wurden Die Arbeitsleistung ist von der Garantie ausgeschlossen Sollten Sie Besch digungen oder M ngel feststellen bitten wir Sie umgehend beim Wiederverk ufer bei dem das Ger t erworben wurde unseren Kundendienst anzufordern Die Garantie erlischt wenn das Ger t von Personen ge ffnet oder repariert wird die hierzu nicht ausdr cklich durch die Firma ELEKTRA oder den Vertragsh ndler autorisiert wurden The fully completed card must be detached and returned to the manufacturing com within 30 days from purchase The card is not valid unless it has been stamped by the retailer and shows the date of sale The warranty does not cover normal deterioration to enamel or paint nor failures or breakage due to negligence incorrect installation irregularities in the electrical distri bution system or accidental breakages to electrical parts and the pump The warranty does not cover labour In the event of any failure or fault immediately contact the retailer from whom the pur chase was made asking for aftersales service Should the appliance be tampered with or repaired by persons other than those expressly authorised by ELEKTRA or by the dealer the warranty becomes null La carte de garantie remplie de fa on compl te doit tre d tach e et renv
42. ich ausschlie lich an die in diesem Handbuch enthaltenen Anweisungen Bei Besch digungen und oder Betriebsst rungen des Ger tes schalten Sie es sofort aus und versuchen Sie nicht es selbst zu reparieren Wenden Sie sich ausschlie lich an qualifiziertes Fachpersonal Die eventuelle Reparatur der Ger te darf ausschlie lich beim Hersteller bzw in einer von diesem autorisierten Kundendienstelle erfolgen wobei ausnahmslos Originalersatzteile und zubeh r zu verwenden sind Die Nichtbeachtung dieser Anweisungen kann die Sicherheit des Ger tes beeintr chtigen Bei der Installation ist gem der geltenden Sicherheitsvorschriften ein allpoliger Schalter mit einem Kontakt ffnungsabstand gleich oder gr er als 3 mm vorzusehen Um gef hrliche berhitzungen zu vermeiden sollte das Versorgungskabel in seiner ganzen L nge ausgelegt werden Ansaug oder Warmeableitergitter nicht bedecken Insbesondere die Tassenw rmfiSche nicht mit T chern oder hnlichem abdecken Das Versorgungskabel dieses Ger tes darf nicht vom Anwender ausgewechselt werden Bei Besch digung des Kabels schalten Sie das Ger t aus und wenden sich f r den Austausch ausschlie lich an qualifiziertes Fachpersonal Soll das Ger t endg ltig ausrangiert werden ziehen Sie den Netzstecker und um es vor Mi brauch zu sch tzen empfehlen wir das Netzanschlu kabel abzuschneiden Des Weiteren wird empfohlen alle Teile unsch dlich zu machen die eine potentielle
43. igenden Gruppe anbringen Die Abgabe in Intervallen von 4 5 s ungef hr 5 bis 6 Mal bet tigen und stoppen Den Blindfilter aussp len und den Filterhalter erneut in die Br hgruppe einhaken Die Abgabe mehrere Male bet tigen bis die Reinigungsmitteldosis aufgebraucht ist Einen Kaffee zubereiten um einen unangenehmen Beigeschmack zu beseitigen Es O u ou W CHENTLICHE REINIGUNG DER FILTER UND FILTERTR GER K Kwts S M C B 1 Drei Kaffeel ffel Reinigungsmittel f r Kaffeemaschinen in einem hitzebest ndigen Beh lter in zirka einem Liter hei em Wasser aufl sen 2 Die Filter und die Filtertr ger in die vorbereitete L sung eintauchen und circa 20 30 Minuten eingetaucht lassen die Filtertr ger mit Holzgriffen nicht vollst ndig eintauchen die L sung aus Wasser und Reinigungsmittel k nnte die Griffe besch digen 3 Abschlie end gr ndlich unter flieBendem Wasser absp len W CHENTLICHE REINIGUNG DES UNTEREN TASSENTR GERS K Kwts S M C B indestens einmal die Woche das untere Tassengitter abnehmen sowie den Tassentr ger herausnehmen und reinigen AN Auch die Tropfschale herausnehmen und reinigen und dabei ggf Kaffeesatzablagerungen mit Hilfe eines L ffels entfernen und anschlie end die Schale absp len AN W CHENTLICHE REINIGUNG DES MASCHINENGEH USES K Kwts S M C B Das Geh use mit einem weichen nicht scheuernden Lappen reinigen Auf keinen Fall Alkohol oder L sungsmittel auf d
44. l des Ge zur Verf gung gestellt werden Hinweise ber Gebrauch Benutzung und Wartung des Ger tes dienliche Hinweise nachlesen zu k nnen von Kindern gelangen da sie m gliche Gefahrenquellen darstel Das Anschlussschema und die elektrischen Daten sind auf zwe Die Installation der Maschine muss nach den geltenden gesetzl verursachen f r die der Hersteller nicht verantwortlich gemach Diese wichtige Sicherheitsbedingung muss eingehalten werden Anlage von Fachpersonal kontrollieren zu lassen Erdung verantwortlich gemacht werden r tes und mu dem Benutzer Die darin enthaltenen Gebrauchsanweisungen sind zu beachten denn sie geben wichtige Die Bedienungsanleitung sollte in der N he des Ger tes aufbewahrt werden um jederzeit Nach dem Auspacken die Maschine nach Vollst ndigkeit und Besch digungen untersuchen m Zweifelsfalle das Ger t nicht benutzen und Fachpersonal anfordern Die Verpackungselemente Plastikt ten Schaumstoff N gel etc d rfen nicht in die H nde len Vor Inbetriebnahme der Maschine m ssen die technischen Daten des Typenschilds berpr ft werden und mit denen des Versorgungswerkes bereinstimmen i unter dem unteren Tassen tr ger angebrachten Schildern K Kwts S M C oder im oberen Tassentr ger B angegeben chen Vorschriften durch einen Fachmann nach den Angaben der Herstellerfirma ausgef hrt werden Eine falsch ausgef hrte Instal
45. lation kann Sch den an Personen Tieren oder Gegenst nden t werden kann AN Die elektrische Sicherheit dieses Ger ts ist nur dann gew hrleistet wenn es wie von den geltenden Sicherheitsbestimmungen vorgeschrieben richtig geerdet ist AN und im Zweifelsfall ist die Der Hersteller kann nicht f r eventuell entstandene Sch den aufgrund einer fehlenden Sicherstellen dass die elektrische Leistung der Anlage f r die a angegebene H chstleistung des Ger tes geeignet ist m Zweifelsfall ist Fachpersonal anzufordern Ger t aufgenommene Leistung geeignet ist Von der Benutzung von Adaptern Mehrfachsteckdosen und od Einfach oder Mehrfachadapter und Verl ngerungen zu verwen Einfachadaptern und Verl ngerungen angegebene Leistungsgre dem sie konstruiert und gebaut wurde Jede andere Benutzu nd daher gef hrlich zu betrachten Te N Hersteller keine Haftung uf dem Typenschild Dieses Fachpersonal hat sicherzustellen dass der Querschnitt der Anlagenkabel f r die vom er Verl ngerungen wird abgeraten Sollte deren Benutzung unbedingt notwendig sein sind ausschlie lich Stecker den die mit den geltenden Sicherheitsvorschriften bereinstimmen wobei darauf zu achten ist dass nicht die auf den nze des Stromwertes und die uf den Mehrfachadaptern angegebene H chstleistung berschritten wird ie Maschine darf nicht zw
46. lgende Meldung WASSERREINIGER IM FUNKTION DAUER 60 MINUTEN MASCHINE DENNOCH IN BETRIEB Warten und die Maschine dabei weiter benutzen 3 Nach Abschluss der Sp lung wird auf dem Display folgende Meldung angezeigt SALZ EINF LLEN UND TASTE ENTER DR CKEN MASCHINE DENNOCH IN BETRIEB jetzt sind Sie wieder am Anfangspunkt angekommen und k nnen das Salz einf llen und die entsprechende Best tigung geben DIE DECKEL DES WASSERENTH RTERS UND DER AKTIVKOHLEPATRONE LASSEN SICH NICHT FFNEN Kwts Diese St rung kann sowohl w hrend der Installation als des Gebrauchs auftreten wenn ie Maschine den Anwender auffordert Salz nachzuf llen oder die Aktivkohlepatrone zu wechseln Die St rung ist darauf zur ckzuf hren dass die Maschine zuvor eingeschaltet oder verwendet urde ohne den Enth rter und die Aktivkohlepatrone bis zum Rand mit Wasser zu f llen um die Anwesenheit von unter Druck stehender Luft im Wasserkreislauf zu vermeiden 1 Die Maschine ausschalten 2 Die Wasserleitung sperren 3 Das Fitting des an den mit 1 gekennzeichneten Enth rteranschluss angeschlossenen Schlauchs lockern bis der Innendruck vollst ndig abgelassen ist Das Fitting wieder festziehen Den Enth rter ffnen Wasser nachf llen und wieder schlie en Den Deckel des Aktivkohlepatrone ffnen Wasser nachf llen und wieder schlie en Die Wasserleitung wieder ffnen Die
47. ltig gespeichert Die auf dem Display angezeigten Anleitungen Schritt f r Schritt befolgen da diese den Anwender durch den gesamten Programmierungsvorgang f hren 121 122 PFLEGE UND REINIGUNG TAGLICHE REINIGUNG DER BRUHGRUPPEN UND DER FILTERTRAGER K Kwts S M C B Jeden Abend oder wenigstens einmal t glich ist es notwendig die Filterduschen und die Siebtr gerdichtungen der Br hgruppen mit einem feuchten Tuch oder Schwamm zu reinigen und die Filter und Filtertr ger in kochendem Wasser zu sp len um Fettablagerungen des Kaffees zu entfernen Es ist empfehlenswert das Innere der Filtertr ger und Filter auszuwaschen um Verkrustungen und Kaffeeablagerungen zu vermeiden die sich w hrend der Kaffeebr hung l sen und als Kaffeesatz der Tasse landen k nnten T GLICHE REINIGUNG DER DAMPFROHRE K Kwts S M C B AN Die zum Erhitzen der Getr nke verwendeten Dampfrohre m ssen sofort nach dem Gebrauch gereinigt werden damit sich keine Ablagerungen bilden die die D sen ffnungen verstopfen und damit die R ckst nde der zuvor erhitzten Getr nke nicht verderben und einen geeigneten N hrboden f r Bakterien darstellen N W CHENTLICHE REINIGUNG DER BR HGRUPPEN K Kwts S M C B 1 Den normalen Filter des Filtertr gers durch den beigestellten Blindfilter nicht gelocht ersetzen 2 1 2 Kaffeel ffel Reinigungspulver oder eine Reinigungstablette f r Kaffeemaschinen in den Blindfilter geben und an der zu rein
48. mwert berschreitet n diesem Fall schaltet er sich automatisch wieder ein sobald die Temperatur unter einen fix Mindestwert absinkt 10 11 12 KAFFEEZUBEREITUNG K Kwts S M C B 1 Den Filtertr ger mit einer Drehbewegung nach links von der Br hgruppe l sen und denFilter mit der Dosis gemahlenem Kaffee f llen 2 Glatt streichen und mit dem Kaffeemehlstampfer leicht andr cken Darauf achten dass auf dem Filterrand kein Kaffeemehl zur ckbleibt Diese Vorsichtsma nahme garantiert eine bessere Dichtheit und eine l ngere Lebensdauer f r die Br hgruppendichtung Den Filtertr ger in die Br hgruppe einsetzen und bis zum Anschlag nach rechts drehen Die Tassen unter den Kaffeeauslauf stellen und die Br hung ausl sen Nach einer Br hung den Filtertr ger bis zu einer neuen Br hung in der Br hgruppe lassen Vor einer neuen Br hung den Kaffeesatz ohne zu fest aufzuschlagen so in die Kaffeesatz schublade entleeren dass der Filterrand nicht besch digt wird E F r die Br hung eines guten italienischen Espresso Kaffees ist die Mahlung von grundlegender Bedeutung der so sein muss dass f r die Br hung eines Kaffees ca 25 Sekunden ben tigt werden Das Volumen des fertigen Kaffees muss ungef hr 25 cc betragen kleinen einzelnen Kaffeetaste Ist die Mahlung zu gro erh lt man einen berheizten Kaffee ohne Creme Ist die Mahlung zu fein erh lt man einen Kaffee mit ganz wenig wei e
49. ne Siphone und keine Drosselstellen bilden STROMANSCHLUSS K Kwts S M C B Die Maschine ist mit einem ca 2 m langen Netzkabel mit 5 Dr hten in folgenden Farben ausgestattet Gr n Gelb Erde Blau Neutral Braun Phase 1 Schwarz Phase 2 Grau Phase 3 AN Die Dr hte m ssen m glichst an ein Klemmenbrett in einem Schaltschrank angeschlossen werden Wenn ein Netzstecker verwendet wird muss es sich um einen Industriestecker mit einer f r die Stromaufnahme der Maschine geeigneten Leistung handeln N Der Anschluss kann wie nachstehend beschrieben ohne jeglichen Eingriff an der Maschine sowohl an eine Einphasenstromversorgung 230VAC als eine Drehstromversorgung 400 VAC NS erfolgen EINPHASENSTROMANSCHLUSS 230VAC Die beiden Erdungs und Neutraldr hte an die entsprechenden beiden Klemmen im Schaltschrank anschlie en Die drei Dr hte der Phasen 1 2 und 3 miteinander vereinen und an die einzige Klemme der im Schaltschrank vorhandenen Phase anschlie en DREHSTROMANSCHLUSS 400VAC N3 Die beiden Erdungsdr hte und Neutralleiterdr hte an die entsprechenden beiden Klemmen im Schaltschrank anschlie en Die drei Dr hte der Phasen 1 2 und 3 an jede Klemme der im Schaltschrank vorhandenen entsprechenden Phasen anschlie en Das Anschlussschema und die elektrischen Daten sind auf zwei unter dem unteren Tassentr ger angebrachten Schildern K Kwts S M C oder innere im oberen Tassentr ger B angegeben
50. nt K Kwts KONTROLLSYSTEM DES WASSERSTANDS IM KESSEL DEFEKT MASCHINE STEHT STILL REPARIEREN oder folgende Anzeige erscheint S M C B OOO33 3 E 36 36 36 36 sind die wahrscheinlichsten Ursachen der St rung Unterbrochene Wasserversorgung der Wasserleitung K S M C B wiederherstellen Defektes Magnetventil am Wassereinlass des Kessels oder verstopfter Wasserdurchgang in einem Maschinenbauteil Elektrisch isolierende Verkrustung am Standf hler oder Unterbrechung des F hlerstromanschlusses so dass die Wasseranwesenheit im Kessel nicht mehr erfasst wird den Technischen Kundendienst in Anspruch nehmen 4 AUS DEN DAMPFROHREN TRITT WASSER AUS K Kwts S M C B In diesem Fall ist der Kessel komplett mit Wasser anstatt auch mit einer gewissen Dampfmenge gef llt M gliche Ursachen k nnen sein St rung des Magnetventils am Wassereinlass des Kessels Elektrisch isolierende Verkrustung am Standf hler oder Unterbrechung des F hlerstromanschlusses MN Die Maschine ausschalten das Wassernetz schlie en und den Technischen Kundendienst kontaktieren N 5 DIE KONTROLLLEUCHTE DER ABGABETASTE BLINKT W HREND DER S M C B Wenn nach einer ber eine automatische Taste ausgew hlten Abgabe zum Beispiel des einzelnen kleinen Kaffees Gruppe 1 die folgende Anzeige angezeigt wird 0000 erfasst die Maschine keinen Wasserdurchlauf M gliche Ursachen k nnen sein
51. oi e la firme de fabrication dans le d lai de 30 jours partir de la date d achat La carte de garantie n est pas valable sans le cachet du d taillant et la date de vente La garantie ne s applique pas l usure normale l maillage ou au vernis Elle n est pas applicable en outre si les d gats ou les pannes sont la suite de mauvaises mani pulations d un montage erron de d fauts du r seau l ctrique ou de ruptures acci dentelles La garantie ne couvre pas les frais de main d oeuvre En cas de defauts ou de pannes nous vous prions de bien voulcir vous adresser au d taillant qui vous l vendu pour demander l intervention de nos services techniques La garantie n est plus valable si l appareil e t manipul ou r par par une personne qui n pas t express ment autroris e par la firme ELEKTRA ou par la soci t concessionaire Inviare in busta chiusa a Send in a closed envelope to In einem Briefumschlag senden an A envoyer sous pli ferm Enviar en sobre cerrado a ELEKTRA Italian Espresso Coffee Machines Via A Volta 18 31030 DOSSON Treviso ITALY Europe SCHEDA COLLAUDI EFFETTUATI TEST CARRIED OUT The purpose of the CE marking is to indicate conformity of a product with all the applicable Directives and toguarantee the right of this product to be sold directly in all member states of the European Community The Elektra Technical Booklet is available to all customers for every
52. r Creme Einen Kaffee von guter Qualit t erh lt man durch die Verwendung von frisch gemahlenem Kaffeemehl mit gleichm iger Mahlung nur dann zu erreichen wenn die Kaffeem hle scharfe Mahlscheiben hat in der richtigen Dosis ca 7 Gramm pro Dosis Es ist wichtig frisch und seit kurzer Zeit gemahlenen Kaffee zu verwenden da dieser nach der Mahlung schnell seine Aromaqualit ten verliert und die in ihm enthaltenen Fettsubstanzen ranzig werden daher sollte der gemahlene Kaffee m glichst vor dem Abend oder dem Schlie en des Lokals verbraucht werden Gut angew rmte Tassen beeinflussen auf positive Weise die Erhaltung der espresso Kaffeequalit t ZUBEREITUNG VON CAPPUCCINO MILCH UND ANDEREN WARMEN GETRANKEN K Kwts S M C B Soll Milch f r einen Cappuccino gesch umt werden ist ein hohes und enges bis zur H lfte gef lltes Beh lter zu verwenden und auf folgende Weise vorzugehen 1 Kurz den Dampfhahn ffnen damit sich eventuell gebildetes Kondenswasser abgelassen wird 2 Das Beh lter mit der Milch so unter das Dampfrohr halten dass die Dampfd se den Boden ber hrt den Dampfhahn ffnen und die Milch fast zur erw nschten Temperatur bringen 3 Das Beh lter so absenken dass die Dampfd se fast auf der Milchoberfl che ist und in dieser Position das Beh lter so bewegen dass die Dampfd se in die Milch taucht und aus ihr herauskommt Dies f r einige Sekunden tun bis die Milch gesch umt ist F r die Zube
53. reitung des Cappuccinos die hei e und gesch umte Milch in den Kaffee gie en ZUBEREITUNG VON TEE KAMILLENTEE USW K Kwts S M C B ber das Hei wasserabgabe hei es Wasser aus dem Kessel nehmen und dann einen Beutel des gew nschten Getr nks zugeben 113 13 GEBRAUCH DER GRUNDPROGRAMMIERUNG S M C B 114 1 Den Programmierschl ssel das Schloss am Armaturenbrett stecken leicht eindr cken und im Uhrzeigersinn drehen Die Maschine versetzt sich automatisch in einen f r die Programmierung geeigneten Status mit eingeschr nktem Betrieb 2 Durch das Dr cken einer beliebigen Kaffeetaste die gekennzeichnet wird von dem Zeichen wird das Men bis zum gew nschten Thema durchlaufen 3 Durch das Dr cken der Taste ENTER bestehend aus der Taste der doppelten kleinen Kaffees Mitte die gekennzeichnet wird vom Symbol Jeder Druckknopftafel wird das gew nschte Thema best tigt und man erh lt Zugriff auf weitere Anweisungen zu diesem Thema Zum ndern numerischer Werte werden die Tasten e zum Erh hen und Vermindern verwendet und die ge nderten Werte werden durch Dr cken einer Taste Enter best tigt 4 Nach Ende der Programmierung oder des Nachschlagens der gew nschten Themen den Schl ssel gegen den Uhrzeigersinn drehen und aus dem Schloss ziehen Die Maschine nimmt automatisch wieder den normalen Betrieb auf Im Allgemeinen dient die Taste folglich zum Anw hlen der
54. rmluftstroms 101 16 17 18 19 102 OBERER VORW RM TASSENTR GER K Kwts Mit gr eren Tassentr gern und elektrischer Tassenvorw rmung mit automatischer Temperaturkontrolle ausgestattete Modelle Das Vorw rmen kann ein und ausgeschaltet werden UNTERE VERSTOPFUNGSSCHUTZSCHALE K Kwts Verbessert die Entleerung und die Reinigung der Arbeitsebene Verhindert das Verstopfen des Abflusses ANZEIGEN EUR DEN BENUTZER S M C B Die Maschine kann dem Benutzer ber die Einschaltkombinationen der Kontrolleuchten die jeder Kaffeeabgabetaste auf jeder der zwei oder drei vorhandenen Gruppen entsprechen eine Reihe von Anzeigen machen In diesem Handbuch werden diese Anzeigen wie nach folgenden Beispielen symbolisch dargestellt Gruppe 1 Gruppe 2 Gruppe 3 Kontrolleuchten alle ausgeschaltet 00000 00000 00000 Kontrolleuchte der Taste einzelner gro er Kaffee der Gruppe 1 dauerleuchtend eingeschaltet 00000 00000 Kontrolleuchte der Taste einzelner gro er Kaffee der Gruppe 1 blinkend O3 O O O OOOOO Kontrolleuchte der Taste einzelner gro er Kaffee der Gruppe 1 langsam ausgeblendet o ooo Langsamer Durchlauf der Einschaltung der Kontrolleuchten 8 8 8 08 888 808 880 0 Schneller Durchlauf der Einschaltung der Kontrolleuchten e 8 8 9 8 8 9 9 8 95 9 6 5 0 ANZEIGEN F R DEN BENUTZER K Kwits Die Maschine kann dem Benutzer
55. s oder einen Eimer f hren 10 Den Hebel des unteren Hahnes im Uhrzeigersinn drehen 11 Die Wasserleitung ffnen Die Reinigung des Harzes durch die Salzl sung die ber den halbtransparenten Schlauch abl uft setzt ein 12 Das Harz eine Stunde lang waschen und dann kontrollieren dass aus dem halbtransparenten Schlauch des unteren Hahnes richtiges S wasser nicht salzig ausl uft 13 Den Hebel des unteren Hahnes gegen den Uhrzeigersinn drehen und den halbtransparenten Schlauch aus dem Ausguss ziehen und aufrollen 14 Die Maschine wieder einschalten Die Regeneration ist abgeschlossen 123 9 10 11 124 REGENERATION DER WASSERENTHARTERHARZE Kwts AN Wenn auf dem Display folgende Meldung angezeigt wird SALZ EINF LLEN UND DIE TASTE ENTER DR CKEN MASCHINE DENNOCH IN BETRIEB sind folgende Eingriffe vorzunehmen 1 Den Deckel des Enth rters ffnen 2 Die auf dem Etikett angegebene Menge grobes K chensalz in den Enth rter f llen d h Enth rter zu 81 1 0 kg Enth rter zu 12 1 5 kg Entharter zu 161 2 0 kg 3 Den Entharterdeckel schlieBen nachdem sichergestellt wurde dass er bis zum Rand mit Wasser gef llt ist und dass keine Salzr ckst nde an der Deckeldichtung vorhanden sind 4 Die Taste ENTER dr cken um zu best tigen dass das Salz eingef llt wurde AN Wenn sich der Deckel nicht oder nur schwer ffnen lassen oder wenn irrt mlicherweise
56. swirkungen auf die Umwelt und die Gesundheit zu verhindern und f rdert die Wiederverwendung der Rohstoffe aus denen das Ger t gefertigt ist Die missbr uchliche Entsorgung des Produkts durch den Anwender f hrt zur Anwendung der gesetzlich vorgesehenen Strafen Das Symbol mit dem durchgestrichenen M lleimer weist darauf hin dass das Produkt wie oben beschrieben zu entsorgen ist A L ZULASSUNGEN 1 EUROP ISCHE ZULASSUNGEN K Kwts S M C B Alle Modelle entsprechen den auf sie anwendbaren aktuellen EWG Richtlinien und sind als solche mit dem folgenden Zeichen versehen Europe CE Diese Markierung garantiert das Recht zur direkten Vermarktung dieser Produkte in allen Mitgliedsstaaten der Europ ischen Gemeinschaft Die CE Markierung sieht die Zusammenstellung eines technischen Heftes seitens desHerstellers vor das ELEKTRA den Kunden f r jede Art technischer Kontrollen zur Verf gung stellt Das Produkt entspricht folgenden Richtlinien 92 59 CE Allgemeine Sicherheit 97 23 CE Ger te unter Druck Formular A 98 37 CE Maschinenbau 02 95 CE Verbot bestimmter gef hrlicher Substanzen 02 96 CE Elektro und Elektronikmull 04 108 CE Elektromagnetische Vertr glichkeit 06 95 CE Elektrische Sicherheit 2 AMERIKANISCHE ZULASSUNGEN GM Diese Modelle entsprechen den in den USA und in Kanada geltenden Gesetzen und sind als solche von den mtern UL ETL nsf unter folgenden File und Reportnummern zugelassen UL E 125577 E
57. tellen St rung oder Behinderung des Wasserdurchlaufs durch ein Bauteil der Maschine den Technischen Kundendienst kontaktieren EINE BR HGRUPPE SCHALTET SICH VON SELBST EIN M B Eine Taste der Membrandruckknopftafel ist besch digt oder es ist Wasser eingedrungen Die defekte Taste ausmachen und sie mehrmals bet tigen um sie auszuschalten und sie dann nicht mehr zu verwenden Das in die Membran eingedrungene Wasser mit der hei en Luft eines F hns verdampfen In der Zwischenzeit den Technischen Kundendienst kontaktieren MELDUNG UNGEN GENDER WASSERLEITUNGSDRUCK Kwts Wenn auf dem Display folgende Anzeige erscheint DRUCK WASSERLEITUNGS UNZUREICHEND MASCHINE STEHT STILL die Maschine hat alle Funktionen unterbrochen um eine Besch digung der Pumpe und anderer Bauteile zu vermeiden M gliche Ursachen k nnen sein Ungen gende Wasserversorgung durch die Wasserleitung die Wasserversorgung wieder herstellen die Maschine schaltet sich automatisch wieder ein Die Wasserversorgung durch die Wasserleitung ist ausreichend doch ist eine St rung des Wasserbehandlungskreislaufes aufgetreten AN die Maschine ausschalten und den Technischen Kundendienst kontaktieren AN 10 11 12 13 MELDUNG KEIN WASSER IM KESSEL K Kwts S M C B Wenn die folgende Anzeige erscheint K Kwts KEIN WASSER IM KESSEL MASCHINE STEHT STILL STORUNG BEHEBEN UND ANSCHLIESSEND DIE HEIZELEMENT SICHERUNG MITTELS
58. type of technical verification Wir m chten darauf hinweisen dass der Zweck der CE Kennzeichnung darin liegt die bereinstimmung eines Produktes mit allen auf es anwendbaren Richtlinien anzuzeigen und das Recht dieses Produktes auf eine Direktvermarktung in allen Mitgliedsstaaten der Europ ischen Gemeinschaft zu gew hrleisten Die technischen Unterlagen von Elektra stehen allen Kunden f r jede Art der technischen berpr fung zurVerf gung Si ricorda che lo scopo della marcatura CE quello di segnalare la conformit di un prodotto a tutte le Direttive che gli sono applicabili e garantire il diritto di questo prodotto ad essere commercializzato direttamente in tutti gli Stati membri della Comunit Europea 223 5 lt D 8 8 s Qi 5 2 D E 2 T lt ELEKTRA SRL VIA A VOLTA 18 31030 DOSSON DI CASIER TREVISO ITALY TEL 39 0422 490405 R A FAX 39 0422 490620 E mail info elektrasrl com Website www elektrasrl com
59. ungsz hlungen und des Wasserverbrauchs nd Ausdruck aller Konfigurationsdaten der Maschine nd Ausdruck aller historischen Sammeldaten der Maschine 103 AUSPACKEN 104 Die Verpackung hat die Aufgabe das Ger t vor eventuellen Transportsch den zu sch tzen Das verwendete Verpackungsmaterial ist recyclingf hig und wurde folglich unter Ber cksichtigung der Umweltschutzkriterien und der leichten Entsorgung sowie der Wiederverwertbarkeit ausgew hlt Dadurch wird einerseits das Abfallvolumen verringert und andererseits eine rationellere Nutzung der nicht erneuerbaren Ressourcen erm glicht 5 6 Die den Karton verschlieBende Umreifung durchschneiden Die Oberseite des Kartons ffnen und die inneren StoBschutztafeln herausnehmen Dabei aufpassen dass die in diesen Tafeln enthaltenen Zubeh rteile herausgenommen und bis zum Gebrauch des Ger ts zur Seite gelegt werden AN Den Nylonbeutel vom Oberteil der Maschine abnehmen und derart verwahren dass er nicht in die H nde von Kindern geraten kann N Die Maschine mindestens zu zweit am Boden greifen und nach oben aus dem Karton heben Etwaige weitere Verpackungs und Schutzteile entfernen Das Verpackungsmaterial einer zugelassenen Entsorgungs und Wiederverwertungs stelle bergeben AN E INSTALLATION AN Die Installation muss unbedingt durch einen Fachmann des Technischen Kundendienstes erfolgen N Die Firma E lektra haftet nicht f r eventuelle Ab nd

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