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Bedienungsanleitung GIGA X9c Professional

1. 1 Bohnenbeh lter mit Aromaschutzdeckel 10 Einf lltrichter f r gemahlenen Kaffee 2 Statusanzeige Bohnenbeh lter 11 L ftungslamellen Venti Ports 3 Abdeckung Wassertank 12 Abdeckung Zubeh rfach 4 Wassertank 13 Dosierl ffel f r gemahlenen Kaffee 5 Netzschalter und steckbares Netzkabel 14 H hen und breitenverstellbarer Kombi Ger ter ckseite auslauf 6 Profi Dampflanze schwenkbar 15 Spritzschutz 7 Kaffeesatzbeh lter 16 H henverstellbarer Heifswasserauslauf 8 Restwasserschale 9 Tassenplattform Bedienelemente 4 5 Ger teoberseite Front 1 Taste Ein Aus 4 Display 2 Rotary Switch 5 Variable Tasten Funktion der Tasten 3 P Taste P Programmierung abh ngig von der jeweiligen Displayanzeige 4 Ger ter ckseite 1 Serviceabdeckung ffnen per Finger 3 Schieber druck 4 Serviceschnittstelle unter Abdeckung Verriegelung Wichtige Hinweise Wichtige Hinweise Bestimmungsgem f se Verwendung Zu Ihrer Sicherheit Dieses Ger t ist zur Verwendung durch Fachpersonal oder geschul tes Personal in Gesch ften in der Leichtindustrie und in landwirt schaftlichen Betrieben vorgesehen oder zur kommerziellen Verwen dung durch Laien Es dient nur der Kaffeezubereitung und dem Erw rmen von Milch und Wasser Jede andere Verwendung gilt als nicht bestimmungsgem f s Die JURA Elektroapparate AG bernimmt keine Haftung f r F
2. Manuell Die Einschaltsp lung muss manuell ausgel st werden m Einschaltsp lung Automatisch Die Einschaltsp lung wird automatisch ausgel st 30 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus m Milchsystem Sp lung Manuell nach 10 Min Die Sp lung des Milchsystems wird 10 Minuten nach der Zubereitung einer Kaffeespezialit t mit Milch verlangt m Milchsystem Sp lung Manuell sofort Die Sp lung des Milchsystems wird sofort nach der Zuberei tung einer Kaffeespezialit t mit Milch verlangt m Milchsystem Sp lung Automatisch nach 10 Min Die Sp lung des Milchsystems wird 10 Minuten nach der Zubereitung einer Kaffeespezialit t mit Milch automatisch ausgel st m Milchsystem Sp lung Automatisch sofort Die Sp lung des Milchsystems wird ca 30 Sekunden nach der Zubereitung einer Kaffeespezialit t mit Milch automatisch ausgel st Beispiel So stellen Sie ein dass die Sp lung des Milchsystems sofort nach der Zubereitung einer Kaffeespezialit t mit Milch verlangt wird Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 gt Drehen Sie den Rotary Switch bis der Programmpunkt Ge r teeinstellungen 3 5 angezeigt wird gt Dr cken Sie die Taste Pflegeeinstellungen Pflegeeinstellungen gt Dr cken Sie die Taste Milchsystem Sp lung Milchsystem Sp lung gt Dr c
3. a Bedienungsanleitung GIGA X9c Professional il Originalbedienungsanleitung Lesen Sie die Bedienungsanleitung bevor Sie das Ger t verwenden Gepr fte Dokumentation Diese Bedienungsanleitung wurde vom unabh ngigen deutschen Pr f ASEM re institut T V S D mit dem Pr fsiegel f r Verst ndlichkeit Vollst ndigkeit amp sicher und Sicherheit ausgezeichnet DocCert oe ar JURA Type 682 Inhaltsverzeichnis Ihre GIGA X9c Professional Bedienelemente Wichtige Hinweise Bestimmungsgem f se Verwendung e2e0c2e0eosenensenensesensesensusensenensusensusennnsensnsensusennnsensnsensnsenensennnsenne ZU IR SIEHE DE ee ae ea R E 1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen URALTEN een sei Voraussetzungen zur ersten Inbetriebnahme euseescasesssssssesassessnnsenenennsnuononnenennosonnsesennnnonssusnnenennnne OJ ir 100 181 Sa 2 3 VOOONDEESSUROSIENREREEPRNIENEIEAR EINE EN ERIBEENEENNIEENEVE PER EULEER EENIUEEI DEN NONE HERR VER NETEERUIRE DENFTERERAEEEEENO REHEEE B hnenbenater TIE Neersen ean anei aa ar AEE e EE RER ioa asiedad Erste inbetie pnah aeae NR arra EA NS Er N Lara EENG Einstellungen durch den JURA Servicetechniker ssesssseseessessersreeseessesseroseossessersrroseessesssroneessesseronrens Wasserh rte ermitteln ausccssssssseseessssesessesnesnnnesnennennnnnnnnnennennennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnennnnnnnennnnnsnnsnnnennennennsnenannn Milch anschlie en eseesssessesssessseesssesesrese
4. gt Dr cken Sie den Rotary Switch Gerd t reinigt es flie t Wasser aus dem Kombiauslauf Der Vorgang unterbricht Reinigungstablette einwerfen gt ffnen Sie die Abdeckung des Einf lltrichters f r gemahle nen Kaffee gt Werfen Sie eine JURA Reinigungstablette in den Einf lltrich ter gt Schlie en Sie die Abdeckung des Einf lltrichters Rotary Switch dr cken gt Dr cken Sie den Rotary Switch Gerd t reinigt es flie t mehrmals Wasser aus dem Kombi auslauf Der Vorgang unterbricht Kaffeesatzbeh lter leeren gt Leeren Sie die Restwasserschale und den Kaffeesatzbeh lter und setzen Sie diese wieder ein Reinigung Reinigung wurde erfolgreich durchgef hrt Die Reinigung ist abgeschlossen Ihre GIGA ist wieder betriebsbereit Die GIGA verkalkt gebrauchsbedingt und verlangt automatisch eine Entkalkung Die Verkalkung h ngt vom H rtegrad Ihres Wassers ab Reizungen durch Haut und Augenkontakt mit dem Entkalkungs mittel sind nicht auszuschlie en Vermeiden Sie Haut und Augenkontakt Sp len Sie das Entkalkungsmittel mit klarem Wasser ab Nach Augenkontakt Arzt aufsuchen 47 5 Pflege VORSICHT VORSICHT VORSICHT Sch den am Ger t und R ckst nde im Wasser durch falsche Entkal kungsmittel sind nicht auszuschlie en gt Verwenden Sie ausschlie lich original JURA Pflegeprodukte Bei Unterbrechung des Entkalkungsvorgangs sind Sch den am Ge
5. 1 Aus hygienischen Gr nden empfehlen wir den Milchschlauch regelm ig ca alle 6 Monate zu wechseln Ersatzschl uche sind im Fachhandel erh ltlich Ausschalten Wenn Sie Ihre GIGA ausschalten wird automatisch der Kombiaus lauf gesp lt Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt gt Stellen Sie ein Gef unter den Kombiauslauf gt Dr cken Sie die Taste Ein Aus Ger t sp lt Milchsystem wird gesp lt wenn Sie eine Kaffeespezialit t mit Milch zubereitet haben Das System wird gesp lt Der Vorgang stoppt automatisch Ihre GIGA ist ausgeschaltet 1 Wird die GIGA mit der Taste Ein Aus ausgeschaltet verbraucht das Ger t im ausgeschalteten Zustand weniger als 0 1 W Stand by Energie ber den Netzschalter kann das Ger t kom plett vom Stromnetz getrennt werden 25 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus M gliche Einstellungen Dr cken Sie die Taste P um in den Programmiermodus zu gelangen im Programmiermodus Durch Drehen des Rotary Switch sowie durch die variablen Tasten navigieren Sie einfach durch die Programmpunkte und speichern die gew nschten Einstellungen dauerhaft Folgende Einstellungen k nnen Sie vornehmen Programmpunkt Unterpunkt Pflegestatus 1 5 Reinigungs Filterwechsel nur wenn Filter aktiviert ist Entkalkunge Milchsystem S
6. 5 Pflege je nach Einstellung im Programmiermodus verlangt die GIGA nach der Milchzubereitung eine Sp lung des Milchsystems oder f hrt die Sp lung automatisch durch Beispiel So f hren Sie eine Sp lung des Milchsystems durch wenn Sie dazu aufgefordert werden Voraussetzung Im Display steht Milchsystem sp len gt Stellen Sie ein Gef fls unter den Kombiauslauf P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 gt Dr cken Sie die Taste Milchsystem Sp lung Milchsystem wird gesp lt es flie t Wasser aus dem Kom biauslauf Die Sp lung stoppt automatisch Im Display erscheint Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Damit das Milchsystem im Kombiauslauf einwandfrei funktioniert m ssen Sie es t glich reinigen wenn Sie Milch zubereitet haben Sie werden von Ihrer GIGA nicht aufgefordert das Milchsystem zu rei nigen Sch den am Ger t und R ckst nde im Wasser durch falsche Reiniger sind nicht auszuschlie en gt Verwenden Sie ausschlie lich original JURA Pflegeprodukte i Der JURA Cappuccino Reiniger ist im Fachhandel erh ltlich Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 gt Dr cken Sie die Taste Milchsystem Reinigung gt Dr cken Sie die Taste Starten gt Dr cken Sie nochmals die Taste Starten Reiniger f r Milchsystem Reinigung gt F llen Sie ein Gef fs mit 250 ml frischem Wasse
7. ndern sodass das Ger t die Einschaltsp lung automatisch ausl st siehe Kapitel 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus Pflegeeinstellungen Voraussetzung Ihre GIGA ist am Netzschalter eingeschaltet gt Stellen Sie ein Gef fls unter den Kombiauslauf gt Dr cken Sie die Taste Ein Aus um die GIGA einzuschalten Im Display erscheint Willkommen bei JURA Das Ger t heizt auf Rotary Switch dr cken gt Dr cken Sie den Rotary Switch Ger t sp lt das Ger t sp lt Der Vorgang stoppt automa tisch Im Display erscheint Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Damit Sie lange Freude an Ihrer GIGA haben und um stets die opti male Kaffeequalit t sicherzustellen muss das Ger t t glich gepflegt werden gt Ziehen Sie die Restwasserschale heraus gt Leeren Sie den Kaffeesatzbeh lter und die Restwasserschale Sp len Sie beide mit warmem Wasser gt Trocknen Sie die Metallkontakte hinten an der Restwasser schale gt Setzen Sie den Kaffeesatzbeh lter und die Restwasserschale wieder ein gt Sp len Sie den Wassertank mit klarem Wasser gt Zerlegen und sp len Sie den Kombiauslauf siehe Kapitel 5 Pflege Kombiauslauf zerlegen und sp len gt Zerlegen und sp len Sie die Profi Dampflanze siehe Kapitel 5 Pflege Profi Dampflanze zerlegen und sp len gt Wischen Sie die Ger teoberfl che mit einem sauberen wei chen feuchten Tuch z B Mikrofaser ab 3 T glicher Betrieb
8. Im Programmiermodus haben Sie die M glichkeit dauerhafte Ein stellungen f r alle Produkte vorzunehmen siehe Kapitel 4 Dauer hafte Einstellungen im Programmiermodus Produkteinstellungen Die GIGA bietet Ihnen zwei M glichkeiten eine Kaffeespezialit t Milch oder Hei wasser zuzubereiten Zubereitung auf Knopfdruck Dr cken Sie einfach die ent sprechende Zubereitungstaste des gew nschten Produkts das auf dem Display Startbildschirm angezeigt wird Zubereitung ber das Rondell Rotary Selection Sie k n nen mehr Produkte zubereiten als auf dem Startbildschirm angezeigt werden Sobald Sie den Rotary Switch drehen wer den weitere Produkte in einem Rondell angezeigt 15 2 Zubereitung Zubereitung auf Knopfdruck Kaffeespezialit ten auf Knopfdruck Zwei Kaffeespezialit ten auf Knopfdruck Kaffeespezialit ten mit Milch auf Knopfdruck 16 Drehen Sie den Rotary Switch um das gew nschte Produkt in den Fokus zu nehmen Die Zubereitung starten Sie durch Dr cken des Rotary Switch oder der Taste Zubereiten Die Rondell Ansicht wird nach 5 Sekunden automatisch ver lassen wenn keine Zubereitung gestartet wird Die zwei M glichkeiten der Zubereitung werden nun in den folgen den Abschnitten genauer erl utert Auf dem Display Startbildschirm sehen Sie verschiedene Produkte die Sie durch einfaches Dr cken der jeweiligen Taste zubereit
9. Version gt ndern Sie die Displayeinstellungen gt Aktivieren Sie die Mahlwerkvorwahl gt Definieren Sie ob die gleichzeitige Zubereitung einer Kaffeespezialit t und von Dampf bzw Heilswasser m glich sein soll gt Behalten Sie den berblick ber alle zubereiteten Produkte und rufen Sie die Anzahl der durchgef hrten Pflegepro gramme ab Im Programmpunkt Produkteinstellungen 2 5 k nnen Sie indivi duelle Einstellungen f r alle Kaffeespezialit ten f r Milch sowie Heifswasser vornehmen Expertenmodus men Produkt Kaffeest rke Ristretto 2 leicht Espresso mild Kaffee Zwei Ristretti Zwei Espressi Zwei Kaffees Cappuccino Milchkaffee Espresso macchiato Latte macchiato normal 000 stark vers extra leicht mild normal 002 stark zaza extra leicht mild normal zaza stark zus extra Folgende Einstellungen k nnen Sie im Expertenmodus vorneh Menge Weitere Einstellungen Wasser Temperatur niedrig normal 25 ml 240 ml hoch Mahlwerk links und oder rechts in Wasser Temperatur niedrig normal 25 ml 240 ml hoch pro Tasse Mahlwerk links und oder rechts in Wasser Temperatur niedrig normal 25 ml 240 ml hoch Milch Mahlwerk links und oder rechts 0 Sek 120 Sek Milchschaum 0 Sek 120 Sek in 21 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmie
10. dung eines Milchk hlers z B den optional erh ltlichen JURA Com pressor Cooler Pro gt Schlie en Sie den Milchschlauch am Kombiauslauf an Ste cken Sie hierzu das Ende des Milchschlauchs auf das Anschluss teil auf der rechten Seite des Kombiauslaufs gt Verbinden Sie das andere Ende des Milchschlauchs mit einem Milchk hler 2 Zubereitung Kaffee Latte macchiato und Co M glichkeiten der Zubereitung 2 Zubereitung W hrend ein Produkt zubereitet wird k nnen Sie die Zuberei tung jederzeit abbrechen Dr cken Sie hierzu den Rotary Switch oder die Taste L i W hrend der Zubereitung k nnen Sie die voreingestellten Mengen z B Milchschaum oder Wassermenge durch Dre hen des Rotary Switch ver ndern Den aktuellen Stand der Zubereitung k nnen Sie im Display mitverfolgen i W hrend eine der Kaffeespezialit ten 1 Ristretto 2 Ristretti 1 Espresso 2 Espressi 1 Kaffee 2 Kaffee oder K nnchen Kaffee zubereitet wird k nnen Sie gleichzeitig Heilswasser oder Dampf zubereiten Diese Funktion k nnen Sie im Program miermodus aktivieren siehe Kapitel 2 Zubereitung Gleich zeitige Zubereitung aktivieren Heil schmeckt Kaffee am besten Eine kalte Porzellantasse entzieht dem Getr nk Hitze und Geschmack Wir empfehlen Ihnen daher die Tassen vorzuw rmen Nur in vorgew rmten Tassen kann sich das volle Kaffeearoma entfalten Einen Tassenw rmer von JURA erhalten Sie bei Ihrem Fachh ndler
11. Bohnenbeh lter f llen Die Bohnenbeh lter besitzen einen Aromaschutzdeckel So bleibt das Aroma Ihrer Kaffeebohnen l nger erhalten VORSICHT Kaffeebohnen die mit Zusatzstoffen z B Zucker behandelt sind gemahlener sowie gefriergetrockneter Kaffee besch digen die Mahl werke gt Erste Inbetriebnahme i F llen Sie ausschliefslich Kaffeebohnen ohne Nachbehandlung in die Bohnenbeh lter gt Entfernen Sie den Aromaschutzdeckel gt Entfernen Sie Verschmutzungen oder Fremdk rper die sich eventuell im Bohnenbeh lter befinden gt F llen Sie Kaffeebohnen in den Bohnenbeh lter und schlie en Sie den Aromaschutzdeckel Vor der ersten Inbetriebnahme muss der Festwasseranschluss durch einen JURA Servicetechniker installiert sein W hrend der ersten Inbetriebnahme k nnen Sie w hlen zwischen der Expressinstallation und der Standardinstallation Expressinstallation Nach dem Einstellen von Uhrzeit und Datum ist Ihre GIGA betriebsbereit Standardinstallation Hier stellen Sie zus tzlich die Wasser h rte des verwendeten Wassers ein Diese Einstellung hat Ein fluss darauf wann Ihre GIGA Sie zum Entkalken auffordert Kennen Sie die Wasserh rte des verwendeten Wassers nicht k nnen Sie diese zun chst ermitteln siehe Kapitel 1 Vorberei ten und in Betrieb nehmen Wasserh rte ermitteln A WARNUNG Lebensgefahr durch Stromschlag bei Betrieb mit schadhaftem Netz kabel gt 10 Nehmen S
12. swasser permanent Es flielSt so lange Wasser aus dem Heifswasserauslauf bis die Zubereitung durch Dr cken des Rotary Switch oder der Taste L abgebrochen wird m Heilswasser Die voreingestellte Wassermenge fliefst in die Tasse Bei der Zubereitung von Heifswasser k nnen Sie folgende Tempera turen w hlen Niedrig Normal Hoch Verbr hungsgefahr durch heifse Wasserspritzer gt Vermeiden Sie direkten Hautkontakt Beispiel So bereiten Sie Heilswasser zu Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt gt Stellen Sie eine Tasse unter den Hei wasserauslauf gt Dr cken Sie die Taste Hei swassert Heil wasser und die Temperatur werden angezeigt i Durch Dr cken der Taste oder innerhalb ca 2 Sekun den k nnen Sie die Temperatur individuell einstellen Diese Einstellung wird nicht gespeichert Hei wasser heifses Wasser fliel t in die Tasse Die Zuberei tung stoppt automatisch nach Erreichen der voreingestell ten Wassermenge Im Display erscheint Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Die Profi Dampflanze Ihrer GIGA verf gt ber einen Temperatursen sor Im Programmiermodus k nnen Sie einstellen wie hoch die Temperatur des Milchschaums bzw der Milch bei der Zubereitung von Dampf werden soll siehe Kapitel 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus Expertenmodus Am oberen Ende der Profi Dampflanze k nnen Sie zwischen zwei Po
13. Nach dem ffnen besteht Lebensge fahr Reparaturen d rfen ausschlie lich von autorisierten JURA Servicestellen mit Originalersatz und zubeh rteilen durchgef hrt werden Um das Ger t vollst ndig und sicher vom Stromnetz zu tren nen schalten Sie die GIGA zun chst mit der Taste Ein Aus und danach am Netzschalter aus Ziehen Sie erst dann den Netz stecker aus der Netzsteckdose Verbr hungen und Verbrennungen an den Ausl ufen sind m glich Stellen Sie das Ger t au erhalb der Reichweite von Kindern auf Ber hren Sie keine hei en Teile Benutzen Sie die vorgesehe nen Griffe Ein besch digtes Ger t ist nicht sicher und kann Verletzungen und Brand verursachen Um Sch den und damit m gliche Verletzungs und Brandgefahren zu vermeiden Lassen Sie das Netzkabel niemals lose herabh ngen Das Netz kabel kann zur Stolperfalle werden oder besch digt werden Sch tzen Sie die GIGA vor Witterungseinfl ssen wie Regen Frost und direkter Sonneneinstrahlung Tauchen Sie die GIGA das Netzkabel und Anschl sse nicht in Wasser Stellen Sie die GIGA und ihre Einzelteile nicht in die Sp lma schine Schalten Sie Ihre GIGA vor Reinigungsarbeiten am Netzschal ter aus Wischen Sie die GIGA stets feucht aber niemals nass ab und sch tzen Sie sie vor dauerhaften Spritzwasser Die GIGA ist nicht zur Aufstellung auf einer Fl che geeignet wo ein Wasserstrahl angewendet werden kann Das Ger t darf nicht mit einem Wasserstrahl ger
14. cken Sie die Taste Werkseinstellungen Werkseinstellungen gt Dr cken Sie die Taste System leeren System leeren Wassertank entfernen gt Entfernen Sie den Wassertank und leeren Sie ihn Rotary Switch dr cken gt Dr cken Sie den Rotary Switch System wird geleert es flie t Wasser aus dem Kombiaus lauf aus dem Hei swasserauslauf und aus der Dampflanze Der Vorgang stoppt automatisch Ihre GIGA ist ausgeschal tet Entsorgung Bitte entsorgen Sie Altger te umweltgerecht amp Altger te enthalten wertvolle recyclingf hige Materialien die einer Verwertung zugef hrt werden sollten Entsorgen Sie Altger te des halb ber geeignete Sammelsystemne 59 9 Technische Daten 9 Technische Daten Spannung Leistung Luftschallemission Umgebungsbedingungen Konformit tszeichen Energieverbrauch Energie sparen Sparen Nein Energieverbrauch Energie sparen Sparen Stufe 1 Energieverbrauch Energie sparen Sparen Stufe 2 Pumpendruck Fassungsverm gen Wassertank Fassungsverm gen Bohnenbeh lter Fassungsverm gen Kaffeesatzbeh lter Kabell nge Gewicht Ma e BxHxT Technische Daten des Festwasseranschlusses Festwasseranschluss G 3 4 Au engewinde Zuleitung 220 240 V 50 Hz 2300 W Le lt 70 dB A Luftfeuchtigkeit max 80 Umgebungstemperatur 10 35 C CEO ca 30 Wh ca 12 Wh ca 15 Wh statisch max 15 bar 2 6 2x 650g
15. die beiden Metallrohre der Profi Dampflanze mit Hilfe der beiden Schl ssel auseinander gt Reinigen Sie beide Metallrohre gr ndlich unter flie endem Wasser Verwenden Sie die beiden B rsten um die Metall rohre innen zu reinigen gt Reinigen Sie ebenfalls den Temperatursensor am Ger t gt Schrauben Sie die Metallrohre wieder zusammen gt Montieren Sie die Profi Dampflanze wieder am Ger t Nach dem Durchfluss der vom URA Servicetechniker einge stellten Wassermenge ist die Wirkung des Filters ersch pft pi e Filter wechseln Ihre GIGA verlangt einen Filterwechsel Beachten Sie bitte dass der im Display gezeigte Ablauf des Fil terwechsels nicht gilt f r Ihre GIGA X9c mit Festwasseran schluss me 45 5 Pflege Ger t reinigen 46 VORSICHT Beispiel So f hren Sie einen Filterwechsel durch wenn Sie dazu auf gefordert werden Voraussetzung Im Display steht Filterwechsel und das Symbol s wird angezeigt P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 gt Dr cken Sie die Taste Filterwechsela gt Dr cken Sie die Taste Starten gt Dr cken Sie nochmals die Taste Starten Filter wechseln Rotary Switch dr cken gt Wechseln Sie nun die externe Filterpatrone wie in der dazu geh rigen Bedienungsanleitung beschrieben gt Dr cken Sie den Rotary Switch Filter wird gesp lt der Filter wird gesp lt Die Filtersp lung stoppt au
16. gt Dr cken Sie die Taste Speichern gt Dr cken Sie die Taste oder um das Jahr einzustellen gt Dr cken Sie die Taste Speichern Im Display erscheint kurz Gespeichert Rotary Switch dr cken der Rotary Switch leuchtet N 1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen Standardinstallation Ele 12 gt Stellen Sie ein Gef fls unter den Kombiauslauf gt Dr cken Sie den Rotary Switch System wird gef llt das System wird mit Wasser gef llt Der Vorgang stoppt automatisch Im Display erscheint Will kommen bei JURA Ger t heizt auf Rotary Switch dr cken gt Dr cken Sie den Rotary Switch Gerdt sp lt das Ger t sp lt Der Vorgang stoppt automa tisch Im Display erscheint Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Ihre GIGA ist nun betriebsbereit gt Dr cken Sie die Taste Standardinstallation Uhrzeit gt Dr cken Sie die Taste oder um die Stunden einzu stellen gt Dr cken Sie die Taste Speichern gt Dr cken Sie die Taste oder um die Minuten einzu stellen gt Dr cken Sie die Taste Speichern Im Display erscheint kurz Gespeichert Datum gt Dr cken Sie die Taste oder um den Tag einzustellen gt Dr cken Sie die Taste Speichern gt Dr cken Sie die Taste oder um den Monat einzustel len gt Dr cken Sie die Taste Speichern gt D
17. im Programmiermodus Mahlgrad einstellen Im Programmpunkt Produkteinstellungen 2 5 Mahlgradein stellung k nnen Sie beide Mahlwerke separat dem R stgrad Ihres Kaffees anpassen Die richtige Mahlgradeinstellung erkennen Sie daran dass der Kaf fee gleichm fsig aus dem Kombiauslauf flie t Zudem entsteht eine feine dichte Crema Beispiel So ndern Sie den Mahlgrad des rechten Mahlwerks Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 Drehen Sie den Rotary Switch bis der Programmpunkt Pro dukteinstellungen 2 5 angezeigt wird gt Dr cken Sie die Taste Mahlgradeinstellung Mahlgradeinstellung gt Dr cken Sie die Taste Mahlwerk rechts Mahlwerk rechts gt Dr cken Sie die Taste oder um die Einstellung des Mahlgrades zu ndern gt Dr cken Sie die Taste Speichern Im Display erscheint kurz Gespeichert Mahlgradeinstellung P gt Dr cken Sie die Taste P um den Programmiermodus zu ver lassen Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Pflegeeinstellungen Im Programmpunkt Ger teeinstellungen 3 5 Pflegeeinstellun gen k nnen Sie folgende Einstellungen vornehmen m Nasserh rte Falls Sie keine Filterpatrone verwenden m ssen Sie die Was serh rte einstellen siehe Kapitel 4 Dauerhafte Einstellun gen im Programmiermodus Wasserh rte einstellen m Einschaltsp lung
18. von 12 Sek auf 14 Sek und die Wassermenge von 45 ml auf 40 mk Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt P Q mme P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 gt Drehen Sie den Rotary Switch bis der Programmpunkt Pro dukteinstellungen 2 5 angezeigt wird gt Dr cken Sie die Taste Expertenmodus Expertenmodus Im n chsten Schritt w hlen Sie die Taste des Produkts f r das Sie die Einstellung vornehmen wollen Hierbei wird kein Pro dukt zubereitet Sie k nnen auch die Produkte im Rondell w hlen Drehen Sie hierzu den Rotary Switch um in die Rondell Ansicht zu gelan gen gt Dr cken Sie die Taste Latte macchiato gt Dr cken Sie die Taste Milchmenge gt Dr cken Sie die Taste oder um die Einstellung der Milchmenge auf 6 Sek zu ndern gt Dr cken Sie die Taste Speichern gt Dr cken Sie die Taste Milchschaummenge gt Dr cken Sie die Taste oder um die Einstellung der Milchschaummenge auf 14 Sek zu ndern gt Dr cken Sie die Taste Speichern gt Dr cken Sie die Taste F llmenge gt Dr cken Sie die Taste oder um die Einstellung der F llmenge auf 40 mi zu ndern gt Dr cken Sie die Taste Speichern gt Dr cken Sie die Taste P um den Programmiermodus zu ver lassen Bitte w hlen Sie Ihr Produkt 29 4 Dauerhafte Einstellungen
19. 4 Einf lltrichter Einf lltrichter f r gemahlenen Kaffee 4 Einheiten 35 Einschalten Automatisches Einschalten 34 Ger t 24 Einschaltzeit 34 Einstellungen Dauerhafte Einstellungen im Program miermodus 26 Pflegeeinstellungen 30 Energiesparmodus 32 Entkalken Ger t 47 Entsorgung 55 Erste Inbetriebnahme 10 Espresso 15 Expertenmodus 27 Expressinstallation 11 Fehler St rungen beheben 53 Filter Wechseln 45 Filterpatrone CLARIS Blue Wechseln 45 F llen Bohnenbeh lter 10 Gemahlener Kaffee 18 Dosierl ffel f r gemahlenen Kaffee 4 Ger t Aufstellen 9 Ausschalten 25 Einschalten 24 Entkalken 47 3 10 Index Kaffeesystem sp len 40 Reinigen 46 Gleichzeitige Zubereitung 21 H Hei wasser 22 Hei wasserauslauf H henverstellbarer Hei wasserauslauf 4 Hintergrund 38 Homepage 9 Hotline 60 Inbetriebnahme Erste 10 Informationen abfragen 39 Internet 9 JURA Internet 9 Kontakte 60 K Kaffee 15 Kaffeesatzbeh lter 4 Kaffeesystem sp len 40 Kombiauslauf H hen und breitenverstellbarer Kombi auslauf 4 Zerlegen und sp len 42 Kontakte 60 Kundendienst 60 L Latte macchiato 15 L ftungslamellen 4 M Mahlgrad Mahlgrad einstellen 30 Mahlwerk Mahlgrad einstellen 30 Mahlwerkvorwahl aktivieren 20 Meldungen im Display 51 Mengen dauerhaft der Tassengr e anpas sen 19 Milch Milch anschlie en 14 38 Milchsystem Reinigen 41 Sp len 41 N Netzkabel 4 Netzschalter 4 P Pflege 40 T
20. Cappuccino 15 Dampf 22 Espresso 15 Gemahlener Kaffee 18 Gleichzeitige 21 Heilswasser 22 Kaffee 15 Latte macchiato 15 Ristretto 15 ber das Rondell 17 Zwei Kaffeespezialit ten 16 Zubereitungsm glichkeiten 15 Auf Knopfdruck 16 ber das Rondell 17 Zwei Produkte 16 59 Art 70073 GIGA X9c de 20 205 11 JURA Kontakte Rechtliche Hinweise 11 JURA Kontakte Rechtliche Hinweise Ihr JURA Servicepartner JURA Elektroapparate AG Kaffeeweltstra e 10 CH 4626 Niederbuchsiten Tel 41 0 62 38 98 233 www jura com Richtlinien Das Ger t entspricht den folgenden Richtlinien 2006 42 EG Maschinenrichtlinie m 2004 108 EG Elektromagnetische Vertr glichkeit 2009 D5 EG Energierichtlinie Technische nderungen Technische nderungen vorbehalten Die in dieser Bedienungsanlei tung verwendeten Illustrationen sind stilisiert und zeigen nicht die Originalfarben des Ger ts Ihre GIGA kann in Details abweichen Feedback Ihre Meinung ist uns wichtig Nutzen Sie den Kontakt Link unter www jura com Copyright Die Bedienungsanleitung enth lt Informationen die durch Copy right gesch tzt sind Fotokopieren oder bersetzen in eine andere Sprache ist ohne vorherige schriftliche Zustimmung durch die JURA Elektroapparate AG nicht zul ssig 60
21. VER DU Nauen Milchsystem reinigen csca0ccnuousenenennennsnnnnenansonennnenenennsnnnnnenennnnunen Kombiauslauf zerlegen und sp len sss sssesssessssrsssrsssessserssersseressesss Profi Dampflanze zerlegen und sp len uneeeeeeenennne al dB aE E E IHNEN LEFEHEFEETR PEENEN UNE RENNER ONE Ea ae gt 4 OS VONWENANRIREREN TEEN EIEEE E IE KA ee E EE Bohnenbeh lter reinigen 2 2 22000200000000200000000002002000000000B0B0B0Bn000 000 Meldungen im Display St rungen beheben Transport und umweltgerechte Entsorgung Transport System leeren nesessesseseesessessensensensensnnsenennennennennenennennenn LEE ae ED a EE IEE E EEEE AATE Technische Daten Index JURA Kontakte Rechtliche Hinweise Symbolbeschreibung Warnhinweise N WARNUNG Beachten Sie stets die Informationen die durch VORSICHT oder WARNUNG mit N VORSICHT Warnpiktogramm gekennzeichnet sind Das Signalwort WARNUNG weist Sie auf m gliche schwere Verletzungen hin das Signalwort VORSICHT auf m gliche leichte Verletzungen Inhaltsverzeichnis VORSICHT VORSICHT weist Sie auf Sachverhalte hin die zu einer Besch digung der Maschine f hren k nnen Verwendete Symbole gt Handlungsaufforderung Hier werden Sie zu einer Aktion aufgefordert i Hinweise und Tipps damit Ihnen der Umgang mit Ihrer GIGA noch leichter f llt Espresso Displayanzeige Bedienelemente Bedienelemente
22. Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 gt Drehen Sie den Rotary Switch bis der Programmpunkt Ge r teeinstellungen 4 5 angezeigt wird gt Dr cken Sie die Taste Display Display gt Dr cken Sie die Taste Helligkeit gt Dr cken Sie die Taste oder um die Einstellung zu ndern gt Dr cken Sie die Taste Speichern Im Display erscheint kurz Gespeichert Display P gt Dr cken Sie die Taste P um den Programmiermodus zu ver lassen Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Hintergrund In diesem Programmpunkt k nnen Sie den Hintergrund des Dis plays Ihrer GIGA einstellen Dereingestellte Hintergrund wird nur auf dem Startbildschirm angezeigt Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 gt Drehen Sie den Rotary Switch bis der Programmpunkt Ge r teeinstellungen 4 5 angezeigt wird gt Dr cken Sie die Taste Hintergrundk Hintergrund gt Dr cken Sie die Taste oder um die Einstellung zu ndern gt Dr cken Sie die Taste Speichern Im Display erscheint kurz Gespeichert Ger teeinstellungen 4 5 P gt Dr cken Sie die Taste P um den Programmiermodus zu ver lassen Bitte w hlen Sie Ihr Produkt 38 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus Informat
23. e eingestellt Diese Einstellung k nnen Sie ndern 1 Beim Uhrzeitformat k nnen Sie w hlen zwischen 24 Std und AM PM siehe Kapitel 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus Einheiten Beispiel So ndern Sie die Uhrzeit Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 gt Drehen Sie den Rotary Switch bis der Programmpunkt Ge r teeinstellungen 3 5 angezeigt wird gt Dr cken Sie die Taste Zeit Datum Zeit Datum gt Dr cken Sie die Taste Uhrzeit Uhrzeit gt Dr cken Sie die Taste oder um die Stunden einzu stellen gt Dr cken Sie die Taste Speichern gt Dr cken Sie die Taste oder um die Minuten einzu stellen 33 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus Timer 34 P gt Dr cken Sie die Taste Speichern Im Display erscheint kurz Gespeicherta Zeit Datum gt Dr cken Sie die Taste P um den Programmiermodus zu ver lassen Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Im Programmpunkt Ger teeinstellungen 3 5 Timer k nnen Sie f r alle Wochentage einzeln eine Ein und Ausschaltzeit einstellen i i Das automatische Einschalten funktioniert nur wenn das Ger t am Netzschalter eingeschaltet ist Beim Uhrzeitformat k nnen Sie w hlen zwischen 24 Std und AM PM siehe Kapitel 4 Dauerhafte Einstellungen im Pro
24. einigt werden Das Ger t nur an Netzspannung gem f s Typenschild anschlie en Das Typenschild ist auf der Unterseite Ihrer GIGA ange bracht Weitere technische Daten finden Sie in dieser Bedie nungsanleitung siehe Kapitel 9 Technische Daten Verwenden Sie ausschlie lich Original Pflegeprodukte von JURA Nicht von JURA ausdr cklich empfohlene Produkte k n nen die GIGA besch digen Wichtige Hinweise m Verwenden Sie keine mit Zusatzstoffen behandelten oder karamellisierten Kaffeebohnen m Schalten Sie das Ger t bei l ngerer Abwesenheit am Netzschal ter aus Personen einschlie lich Kindern die aufgrund ihrer m physischen sensorischen oder geistigen F higkeiten oder Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in der Lage sind das Ger t sicher zu bedienen d rfen das Ger t nicht ohne Aufsicht oder Anweisung durch eine verantwortliche Per son nutzen Sicherheit im Umgang mit der Filterpatrone CLARIS m Bewahren Sie die Filterpatronen f r Kinder unerreichbar auf m Lagern Sie die Filterpatronen trocken in der verschlossenen Verpackung m Sch tzen Sie die Filterpatronen vor Hitze und direkter Son neneinstrahlung Verwenden Sie keine besch digten Filterpatronen ffnen Sie keine Filterpatronen 1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen 1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen JURA im Internet Besuchen Sie uns im Internet Auf der JURA Homepage www jura com finden Sie interessante und aktuelle Informationen zu I
25. en Sie Ihr Produkt Mengen dauerhaft der Tassengr e anpassen 2 Zubereitung Sie k nnen die Mengen Wassermenge Milchmenge etc aller Pro dukte aufser Milchkaffee ganz einfach und dauerhaft an die Tassen gr fse anpassen Wie im folgenden Beispiel stellen Sie die Menge ein Mal ein Bei allen weiteren Zubereitungen fliefst immer diese Menge aus Die dauerhafte Anpassung der Mengen an die Tassengr fse aller Pro dukte folgt diesem Muster Beispiel So stellen Sie die Wassermenge f r einen Kaffee dauerhaft ein Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt me me gt Stellen Sie eine Tasse unter den Kombiauslauf gt Dr cken und halten Sie die Taste Kaffee Kaffee wird angezeigt gt Halten Sie die Taste Kaffee weiter gedr ckt bis Gew nsch te F llmenge erreicht Taste dr cken erscheint gt Lassen Sie die Taste Kaffee los Die Zubereitung startet und der Kaffee fliefst in die Tasse gt Dr cken Sie eine beliebige Taste sobald sich gen gend Kaf fee in der Tasse befindet Die Zubereitung stoppt Im Display erscheint kurz Gespei chert Die eingestellte Wassermenge f r einen Kaffee ist dauerhaft gespeichert Im Display erscheint Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Sie k nnen diese Einstellung jederzeit ndern indem Sie den Vorgang wiederholen Die dauerhafte Anpassung der Menge an die Tasseng
26. en k n nen Die Zubereitung einer Kaffeespezialit t die auf dem Startbildschirm angezeigt wird folgt immer dem gleichen Muster Beispiel So bereiten Sie einen Kaffee zu Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt gt Stellen Sie eine Tasse unter den Kombiauslauf gt Dr cken Sie die Taste Kaffee Die Zubereitung startet Kaffee und die F llmenge werden angezeigt Die voreingestellte Wassermenge des Kaffees flie t in die Tasse Die Zubereitung stoppt automatisch Im Display erscheint Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Die Zubereitung von zwei Kaffeespezialit ten folgt immer dem glei chen Muster Dr cken Sie innerhalb von zwei Sekunden zwei Mal die gew nschte Zubereitungstaste Ihre GIGA bereitet Ihnen Latte macchiato Cappuccino und weitere Kaffeespezialit ten mit Milch auf Knopfdruck zu Das Glas oder die Tasse muss hierbei nicht verschoben werden Beispiel So bereiten Sie einen Latte macchiato zu Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Milch ist am Kombiauslauf angeschlossen 2 Zubereitung gt Stellen Sie ein Glas unter den Kombiauslauf gt Dr cken Sie die Taste Latte macchiato Latte macchiato und die verschiedenen Mengen werden angezeigt Latte macchiato die voreingestellte Milch und Milch schaummenge fliefst in das Glas Die Kaffeezubereitung startet Die voreingestellte Wasser menge des Espressos flieft in das Glas Die Zubereit
27. entkalken Ursache Folge Der Kaffeesatzbeh lter ist voll Keine Zubereitung m glich Der Kaffeesatzbeh lter ist nicht eingesetzt Keine Zubereitung m glich Die Restwasserschale ist nicht richtig oder gar nicht eingesetzt Keine Zuberei tung m glich Das System muss mit Wasser gef llt werden bzw die GIGA verlangt die Fortsetzung eines gestarte ten Pflegeprogramms Ein Bohnenbeh lter ist leer Sie k nnen keine Kaffeespe zialit ten zubereiten f r die Kaffeebohnen aus diesem Bohnenbeh lter ben tigt werden Hei swasser oder Milchzubereitung ist m glich Die GIGA verlangt eine Sp lung des Milchsystems Die GIGA fordert eine Reinigung Die GIGA fordert eine Entkalkung 6 Meldungen im Display Ma nahme gt Leeren Sie den Kaffeesatzbeh lter und die Restwasserschale siehe Kapitel 3 T glicher Betrieb T gliche Pflege gt Setzen Sie den Kaffeesatzbeh lter ein gt Setzen Sie die Restwasserschale ein gt Dr cken Sie den Rotary Switch um das Pflegeprogramm fortzusetzen oder um das System zu f llen gt F llen Sie den Bohnenbeh lter siehe Kapitel 1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen Bohnenbeh lter f llen gt Dr cken Sie die Taste P und danach die Taste Milchsystem Sp lung um die Sp lung des Milchsystems auszul sen gt F hren Sie die Reinigung durch siehe Kapitel 5 Pflege Ger t reinigen gt F hren Sie die Entkalkung durch siehe Ka
28. flanze Bei der Kaffeezubereitung flie t der Kaffee nur tropfenweise Bohnenbeh lter f llen wird trotz leerem Bohnenbeh lter nicht angezeigt Die Zubereitung bricht ab Bohnenbeh lter f llen wird kurz angezeigt obwohl der Bohnenbeh lter gef llt ist Restwasserschale leeren wird st ndig angezeigt Error 2 wird angezeigt Ursache Folge Der Kombiauslauf ist verschmutzt Die Profi Dampflanze ist verschmutzt Der Kaffee bzw der gemahlene Kaffee ist zu fein gemahlen und verstopft das System Eventuell wurde die gleiche Filterpatrone mehrmals verwendet oder die Wasserh rte wurde nicht richtig eingestellt im Program miermodus Die Bohnen berwachung ist verschmutzt Der Schieber des Bohnenbeh ilters ist nicht oder nicht vollst ndig herausgezogen Die Metallkontakte der Restwasserschale sind verschmutzt oder nass Wurde das Ger t l ngere Zeit K lte ausgesetzt ist aus Sicherheitsgr nden das Aufheizen gesperrt 7 St rungen beheben Ma nahme gt Sp len und reinigen Sie den Kombiauslauf siehe Kapitel 5 Pflege Milchsystem reinigen gt erlegen und sp len Sie die Profi Dampflanze siehe Kapitel 5 Pflege Profi Dampflanze zerlegen und sp len gt Stellen Sie das Mahlwerk gr ber ein oder verwenden Sie gr ber gemahlenen Kaffee siehe Kapitel 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus Mahlgrad einstellen gt F hren Sie eine Entkal
29. gliche Pflege 24 Pflegeeinstellungen 30 Probleme St rungen beheben 53 Produkteinstellungen 27 Expertenmodus 27 Profi Barista Dampflanze Profi Dampflanze 4 Profi Dampflanze Zerlegen und sp len 45 Profiler 27 Programmiermodus 26 Automatisches Ausschalten 35 Displayeinstellungen 37 Einheiten 35 Einstellungen auf Werkseinstellung zur cksetzen 36 Energiesparmodus 32 Hintergrund 38 Informationen abfragen 39 Mahlgrad einstellen 30 Pflegeeinstellungen 30 Produkteinstellungen 27 Sprache 37 Timer 34 Uhrzeit und Datum 33 Wasserh rte einstellen 31 Pulverkaffee Gemahlener Kaffee 18 R Reinigen Bohnenbeh lter 50 Ger t 46 Restwasserschale 4 Ristretto 15 Rondell 15 17 Rotary Selection 15 Rondell 17 Rotary Switch 5 S Schieber 5 Serviceabdeckung 5 Serviceschnittstelle 5 Sicherheit 6 Sicherheitshinweise 6 Sprache 37 Spritzschutz 4 Standardinstallation 12 Statusanzeige Bohnenbeh lter 4 St rungen beheben 53 Stromanschluss Technische Daten 56 Symbolbeschreibung 3 System leeren 55 T Tassenplattform 4 Taste Taste Ein Aus 5 Taste P Programmierung 5 Technische Daten 56 Telefon 60 Timer 34 Transport 55 U Uhrzeit 33 Uhrzeitformat Programmiermodus 35 V Venti Ports L ftungslamellen 4 Verriegelung 5 W Wasserh rte Wasserh rte einstellen 31 Wasserh rte ermitteln 14 Wassertank 4 Werkseinstellung Einstellungen auf Werkseinstellung zur cksetzen 36 10 Index Z Zubereitung 15 Auf Knopfdruck 16
30. grammiermodus Einheiten Beispiel So stellen Sie ein dass sich die GIGA an jedem Wochentag zu einer von Ihnen definierten Zeit ein und ausschaltet Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt P Q gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 gt Drehen Sie den Rotary Switch bis der Programmpunkt Ge r teeinstellungen 3 5 angezeigt wird gt Dr cken Sie die Taste Timer Timer gt Dr cken Sie die Taste Montag Beispiel Montag gt Dr cken Sie die Taste oder um die Stunden einzu stellen bei Ger t einschalten gt Dr cken Sie die Taste I gt Dr cken Sie die Taste oder um die Minuten einzu stellen bei Ger t einschalten gt Dr cken Sie die Taste I gt Dr cken Sie die Taste oder um die Stunden einzu stellen bei Ger t ausschalten gt Dr cken Sie die Taste I gt Dr cken Sie die Taste oder um die Minuten einzu stellen bei Ger t ausschalten 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus gt Dr cken Sie die Taste F r alle Wochentage Im Display erscheint kurz Gespeichert Die soeben einge stellte Ein und Ausschaltzeit wird f r alle Wochentage ber nommen Timer P gt Dr cken Sie die Taste P um den Programmiermodus zu ver lassen Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Automatisches Durch das automatische Ausschalten I
31. gt Dr cken Sie die Taste Alle Produkte Alle Produkte Wollen Sie alle Produkte auf Werkseinstel lung zur cksetzen gt Dr cken Sie die Taste Ja Im Display erscheint kurz Gespeichert Werkseinstellungen P gt Dr cken Sie die Taste P um den Programmiermodus zu ver lassen Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Sprache In diesem Programmpunkt k nnen Sie die Sprache Ihrer GIGA ein stellen Beispiel So ndern Sie die Sprache von Deutsch auf English Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 gt Drehen Sie den Rotary Switch bis der Programmpunkt Ge r teeinstellungen 4 5 angezeigt wird gt Dr cken Sie die Taste Sprachauswahla Sprachauswahl Um weitere Sprachen anzuzeigen dr cken Sie die Taste Wei ter rechts unten gt Dr cken Sie die Taste English Im Display erscheint kurz Saved Machine settings 4 5 P gt Dr cken Sie die Taste P um den Programmiermodus zu ver lassen Please select product Displayeinstellungen Im Programmpunkt Ger teeinstellungen 4 5 Display k nnen Sie folgende Einstellungen vornehmen m Helligkeit in Prozenten m Kontrast hoch normal niedrig m Backlight Hintergrundbeleuchtung in Prozenten 37 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus Beispiel So ndern Sie die Helligkeit des Displays
32. hrer GIGA k nnen Sie Energie Ausschalten sparen Ist die Funktion aktiviert schaltet sich Ihre GIGA nach der letzten Aktion am Ger t automatisch nach der eingestellten Zeit aus Das automatische Ausschalten k nnen Sie einstellen auf 15 Minuten 30 Minuten oder 1 15 Stunden Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 gt Drehen Sie den Rotary Switch bis der Programmpunkt Ge r teeinstellungen 3 5 angezeigt wird gt Dr cken Sie die Taste Timer gt Dr cken Sie die Taste Weiter gt Dr cken Sie die Taste Ausschalten nach Ausschalten nach gt Dr cken Sie die Taste oder um die Einstellung zu ndern gt Dr cken Sie die Taste Speichern Im Display erscheint kurz Gespeichert Timer P gt Dr cken Sie die Taste P um den Programmiermodus zu ver lassen Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Einheiten Im Programmpunkt Ger teeinstellungen 3 5 Einheiten k n nen Sie folgende Einstellungen vornehmen m Einheit Wassermenge ml oder oz m Uhrzeitformat 24 Std oder vAM PM 35 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus Beispiel So ndern Sie die Einheit der Wassermenge von ml auf IOZA Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 gt Drehen Sie den Rotary Switch bis der Pr
33. hrer GIGA und rund um das Thema Kaffee Voraussetzungen zur Damit der JURA Servicetechniker die GIGA bei Ihnen vor Ort ord ersten Inbetriebnahme nungsgem in Betrieb nehmen kann sind einige Vorbereitungen n tig Folgende Vorbereitungen m ssen fachgerecht ausgef hrt sein e p e Der Netzanschluss f r Ihre GIGA muss durch einen Fehlerstrom schutzschalter Fl Schalter abgesichert sein Durch einen Hauptschalter muss die Stromversorgung der GIGA unterbrochen werden k nnen Der Festwasseranschluss muss ber einen Absperrhahn mit R ckschlagventil Typ EA und Filter verf gen Der Festwasseranschluss muss gem f technischen Daten ausgef hrt sein siehe Kapitel 9 Technische Daten Der Restwasserschlauch muss mit einem Siphon verbunden sein Lassen Sie die n tigen Vorbereitungen durch eine Fachperson ausf hren Die Vorbereitungen m ssen ausgef hrt sein bevor der JURA Servicetechniker die GIGA bei Ihnen in Betrieb nimmt Ger t aufstellen Beachten Sie beim Aufstellen Ihrer GIGA folgende Punkte Stellen Sie die GIGA auf eine waagerechte gegen Wasser un empfindliche Fl che W hlen Sie den Standort Ihrer GIGA so dass sie vor berhit zung gesch tzt ist Achten Sie darauf dass die L ftungslamel len nicht abgedeckt werden Zerlegen und sp len Sie die Profi Dampflanze vor dem ersten Gebrauch siehe Kapitel 5 Pflege Profi Dampflanze zerlegen und sp len 1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen
34. ie nie ein Ger t mit Besch digungen oder schadhaf tem Netzkabel in Betrieb Expressinstallation 1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen Voraussetzung Die Bohnenbeh lter sind gef llt Ele m e gt Verbinden Sie das Netzkabel mit dem Ger t gt Stecken Sie den Netzstecker in eine Netzsteckdose gt Schalten Sie die GIGA am Netzschalter auf der Ger ter ck seite ein gt Dr cken Sie die Taste Ein Aus um die GIGA einzuschalten Im Display erscheint Willkommen bei JURA Danach wer den die Sprachen angezeigt die Sie w hlen k nnen Um weitere Sprachen anzuzeigen dr cken Sie die Taste Wei ter rechts unten gt Dr cken Sie die Taste der gew nschten Sprache z B Deutsch Im Display erscheint kurz Gespeichert um die Einstellung zu best tigen Erste Inbetriebnahme W hlen Sie nun zwischen Expressinstallation oder Standard installation gt Dr cken Sie die Taste Expressinstallation Uhrzeit gt Dr cken Sie die Taste oder um die Stunden einzu stellen gt Dr cken Sie die Taste Speichern gt Dr cken Sie die Taste oder um die Minuten einzu stellen gt Dr cken Sie die Taste Speichern Im Display erscheint kurz Gespeichert Datum gt Dr cken Sie die Taste oder um den Tag einzustellen gt Dr cken Sie die Taste Speichern gt Dr cken Sie die Taste oder um den Monat einzustel len
35. ieren z B 2 x das hei t das gew hlte Produkt wird zwei Mal hintereinander zubereitet Filterkapazit t einstellen Codes Es k nnen vier Codes vergeben werden F r jeden Code kann definiert werden welche Programmpunkte frei oder gesperrt sind Der jeweilige Code entspricht unterschiedlichen Berechtigungen So kann beispielsweise definiert werden dass das Ausl sen der Pflegeprogramme durch einen Code gesperrt ist Des Weiteren erhalten Sie bei Ihrem JURA Servicepartner folgendes optionales Zubeh r f r Ihre GIGA m Set f r automatischen Auswurf des Kaffeesatzes 13 1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen Wasserh rte ermitteln en Dip briefly 1 sec Plongez bri vement i shake off excess 1 sec gouttez y nd nach water and compare l exc s d eau et com after 1 min parez apr s i Milch anschlie en 14 Mit dem im Lieferumfang enthaltenen Aquadur Testst bchen k n nen Sie die Wasserh rte ermitteln gt Halten Sie das Testst bchen kurz 1 Sekunde unter flie en des Wasser Sch tteln Sie das Wasser ab gt Warten Sie ca 1 Minute gt Lesen Sie den Wasserh rtegrad anhand der Verf rbungen des Aquadur Testst bchens und der Beschreibung auf der Verpackung ab Ihre GIGA liefert feinporigen cremig zarten Milchschaum von per fekter Konsistenz Hauptkriterium f r das Aufsch umen der Milch ist eine Milchtemperatur von 4 8 C Wir empfehlen daher die Verwen
36. iese R ckst nde k n nen das Kaffeeresultat negativ beeinflussen Reinigen Sie deshalb von Zeit zu Zeit die Bohnenbeh lter Voraussetzung Im Display steht Bohnenbeh lter f llen gt Schalten Sie das Ger t mit der Taste Ein Aus aus gt Schalten Sie das Ger t am Netzschalter aus gt ffnen Sie die Serviceabdeckung auf der R ckseite des Ger ts durch Dr cken oberhalb des JURA Logos gt Dr cken Sie den roten Schieber vollst ndig nach hinten um den Bohnenbeh lter zu verschliefsen gt Drehen Sie die blaue Verriegelung nach aufsen gt Entnehmen Sie den Bohnenbeh lter gt Entfernen Sie den Aromaschutzdeckel gt Leeren Sie den Bohnenbeh lter gt Reinigen Sie den Bohnenbeh lter mit einem trockenen wei chen Tuch gt Setzen Sie den Bohnenbeh lter ein gt Drehen Sie die blaue Verriegelung nach innen gt Ziehen Sie den roten Schieber vollst ndig nach vorn gt Setzen Sie die Serviceabdeckung wieder ein und fixieren Sie sie durch Dr cken oberhalb des JURA Logos Sie rastet h r bar ein gt F llen Sie Kaffeebohnen in den Bohnenbeh lter und schlie en Sie den Aromaschutzdeckel 6 Meldungen im Display Meldung Kaffeesatzbeh lter leeren Kaffeesatzbeh lter fehlt Restwasserschale fehlt Rotary Switch dr cken Bohnenbeh lter f llen die Statusanzeige des Bohnenbeh lters blinkt Milchsystem sp len Gerdt reinigen Ger t
37. ionen abfragen Im Programmpunkt Informationen 5 5 k nnen Sie folgende Informationen abfragen m ubereitungsz hler Anzahl der zubereiteten Kaffeespeziali t ten Kaffeespezialit ten mit Milch sowie Heif wasser und Dampf m lagesz hler Anzahl der zubereiteten Kaffeespezialit ten Kaffeespezialit ten mit Milch sowie Heifswasser Dieser Z hler kann auf Null zur ckgestellt werden m Pflegez hler Anzahl der durchgef hrten Pflegeprogramme Reinigung Entkalkung etc m Version Software Version Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 gt Drehen Sie den Rotary Switch bis der Programmpunkt Informationen 5 5 angezeigt wird gt Dr cken Sie die Taste Zubereitungsz hler Zubereitungsz hler und die Anzahl der zubereiteten Pro dukte wird angezeigt Sie k nnen sich auch die Anzahl der zubereiteten Produkte im Rondell anzeigen lassen Drehen Sie hierzu den Rotary Switch Bo gt Dr cken Sie eine beliebige Taste oder den Rotary Switch um den Programmpunkt zu verlassen Informationen 5 5 P gt Dr cken Sie die Taste P um den Programmiermodus zu ver lassen Bitte w hlen Sie Ihr Produkt 39 5 Pflege 5 Pflege Ihre GIGA verf gt ber folgende integrierte Pflegeprogramme mio pi e mo Kaffeesystem sp len Kaffeesp lung Milchsystem im Kombiauslauf sp len Milchs
38. itte w hlen Sie Ihr Produkt P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 Drehen Sie den Rotary Switch bis der Programmpunkt Ge r teeinstellungen 4 5 angezeigt wird gt Dr cken Sie die Taste Gleichzeitige Zubereitungen Gleichzeitige Zubereitungen gt Dr cken Sie die Taste Aktiva gt Dr cken Sie die Taste Speichern Im Display erscheint kurz Gespeichert Ger teeinstellungen 4 5 P gt Dr cken Sie die Taste P um den Programmiermodus zu ver lassen Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Gleichzeitige Zubereitung Beispiel So bereiten Sie gleichzeitig einen Kaffee und Heifswasser zu von zwei Produkten Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Die Funktion Gleichzeitige Zubereitung ist aktiviert gt Stellen Sie je eine Tasse unter den Kombiauslauf und unter den Heifswasserauslauf gt Dr cken Sie die Taste Kaffee Die Zubereitung startet Die voreingestellte Wassermenge des Kaffees fliefst in die Tasse gt Dr cken Sie die Taste Heifgwasser Die Zubereitung startet Die voreingestellte Wassermenge flieiSt in die Tasse Die Zubereitungen stoppen nach Erreichen der voreinge stellten Mengen Im Display erscheint Bitte w hlen Sie Ihr Produkt 21 2 Zubereitung Hei wasser A VORSICHT Dampf 22 Sie haben zwei M glichkeiten Hei wasser zuzubereiten m Heif
39. ken Sie die Taste Manuell sofort gt Dr cken Sie die Taste Speichern Im Display erscheint kurz Gespeichert Pflegeeinstellungen P gt Dr cken Sie die Taste P um den Programmiermodus zu ver lassen Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Wasserh rte einstellen Je h rter das Wasser desto h ufiger muss die GIGA entkalkt werden Deshalb ist es wichtig die richtige Wasserh rte einzustellen Die Wasserh rte kann stufenlos zwischen 1 dH und 30 dH einge stellt werden 31 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 gt Drehen Sie den Rotary Switch bis der Programmpunkt Ge r teeinstellungen 3 5 angezeigt wird gt Dr cken Sie die Taste Pflegeeinstellungen Pflegeeinstellungen gt Dr cken Sie die Taste Wasserh rte Wasserh rte gt Dr cken Sie die Taste oder um die Wasserh rte ein zustellen gt Dr cken Sie die Taste Speichern Im Display erscheint kurz Gespeichert Pflegeeinstellungen P gt Dr cken Sie die Taste P um den Programmiermodus zu ver lassen Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Energiesparmodus Im Programmpunkt Ger teeinstellungen 3 5 Energie sparen kann ein Energiesparmodus Energy Save Mode E S M dauerhaft eingestellt werden m Sparen Nein Alle Kaffeespezialit ten Kaffeespeziali
40. kung durch siehe Kapitel 5 Pflege Ger t entkalken gt Reinigen Sie den Bohnenbeh lter siehe Kapitel 5 Pflege Bohnen beh lter reinigen gt ffnen Sie die Serviceabdeckung auf der Ger ter ckseite und ziehen Sie den Schieber vollst ndig heraus siehe Kapitel 5 Pflege Bohnen beh lter reinigen gt Reinigen und trocknen Sie die Metallkontakte hinten an der Restwasserschale gt W rmen Sie das Ger t bei Zimmertemperatur auf 53 7 St rungen beheben Problem Ursache Folge Ma nahme Andere Error Meldungen gt Schalten Sie die GIGA am werden angezeigt Netzschalter aus Kontaktieren Sie den Kundendienst in Ihrem Land siehe Kapitel 11 URA Kontakte Rechtliche Hinweise i Konnten die St rungen nicht behoben werden kontaktieren Sie den Kundendienst in Ihrem Land siehe Kapitel 11 JURA Kontakte Rechtliche Hinweise 54 8 Transport und umweltgerechte Entsorgung 8 Transport und umweltgerechte Entsorgung Transport System leeren Um die GIGA beim Transport vor Frost zu sch tzen muss das Sys tem geleert werden Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt gt Stellen Sie je ein Gef unter den Kombiauslauf unter den Heifswasserauslauf und unter die Dampflanze P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 gt Drehen Sie den Rotary Switch bis der Programmpunkt Ge r teeinstellungen 3 5 angezeigt wird gt Dr
41. lauf und unter die Dampflanze Dr cken Sie den Rotary Switch Ger t entkalkt es flie t mehrmals Wasser aus dem Kom biauslauf aus dem Heifgwasserauslauf und aus der Dampf lanze Der Vorgang stoppt automatisch Im Display erscheint Rest wasserschale leeren Leeren Sie beide Gef fse Leeren Sie die Restwasserschale und den Kaffeesatzbeh lter und setzen Sie diese wieder ein Wassertank f llen Entfernen Sie den Wassertank und sp len Sie ihn gr ndlich aus F llen Sie den Wassertank mit frischem kaltem Wasser und setzen Sie ihn wieder ein Rotary Switch dr cken Stellen Sie die Gef e wieder unter den Kombiauslauf unter den Heifswasserauslauf und unter die Dampflanze Dr cken Sie den Rotary Switch Ger t entkalkt es flie t Wasser aus dem Kombiauslauf aus dem Heifswasserauslauf und aus der Dampflanze Der Vorgang stoppt automatisch Im Display erscheint Rest wasserschale leeren Leeren Sie die Restwasserschale und den Kaffeesatzbeh lter und setzen Sie diese wieder ein Entkalkung Entkalkung wurde erfolgreich durchgef hrt Die Entkalkung ist abgeschlossen Ihre GIGA ist wieder betriebsbereit Im Falle eines unvorhergesehenen Abbruchs des Entkalkungs vorgangs sp len Sie den Wassertank gr ndlich aus 49 5 Pflege Bohnenbeh lter reinigen 50 Kaffeebohnen k nnen eine leichte Fettschicht aufweisen die an den W nden der Bohnenbeh lter zur ckbleibt D
42. max 40 Portionen ca 1 2 m ca 22 kg 32 x 57 x 48 cm Metallschlauch mit berwurfmutter G 3 4 Schlauch muss die jeweils g ltigen l nderspezifischen Normen erf llen Absperrhahn mit R ckschlagventil Typ EA und Filter Hinweis f r Pr fer Wiederholungspr fung nach DIN VDE 0701 0702 Der zentrale Erdungspunkt ZEP befindet sich an der Vorderseite des Ger ts unter dem JURA Logo JURA Logo gegen den Uhrzeiger sinn drehen 56 10 Index A Abdeckung Serviceabdeckung 5 Wassertank 4 Zubeh rfach 4 Adressen 60 Aromaschutzdeckel Bohnenbeh lter mit Aromaschutzdeckel 4 Aufstellen Ger t aufstellen 9 Auslauf H hen und breitenverstellbarer Kombi auslauf 4 H henverstellbarer Hei wasserauslauf 4 Ausschalten Automatisches Ausschalten 34 35 Ger t 25 Ausschaltzeit 34 Automatisches Ausschalten 34 35 Automatisches Einschalten 34 B Bestimmungsgem fse Verwendung 6 Bohnen la carte Mahlwerkvorwahl aktivieren 20 Bohnenbeh lter Bohnenbeh lter mit Aromaschutzdeckel 4 F llen 10 Reinigen 50 Statusanzeige 4 C Caf la carte 15 Cappuccino 15 Cappuccino Reinigung Milchsystem reinigen 41 Cappuccino Sp lung Milchsystem sp len 41 D Dampf 22 Dampflanze Profi Dampflanze 4 Zerlegen und sp len 45 Datum 33 10 Index Dauerhafte Einstellungen im Programmier modus 26 Display 5 Displayeinstellungen 37 38 Display Meldungen 51 Doppelprodukt 16 Dosierl ffel f r gemahlenen Kaffee
43. n Im Display erscheint kurz Gespeichert Ger teeinstellungen 4 5 P gt Dr cken Sie die Taste P um den Programmiermodus zu ver lassen Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Beispiel So bereiten Sie einen Kaffee mit Kaffeebohnen aus dem linken Mahlwerk zu Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Der Modus Bohnen la carte ist aktiviert gt Stellen Sie eine Tasse unter den Kombiauslauf gt Dr cken Sie mehrmals die Taste auf der linken Seite bis der Wert auf 100 eingestellt ist Die Mahlwerkvorwahl bleibt so lange aktiv bis die Einstellung von Ihnen ge ndert wird auch wenn die GIGA zwischenzeit lich ausgeschaltet war m e gt Dr cken Sie die Taste Kaffee Die Zubereitung startet Kaffee und die F llmenge werden angezeigt Die voreingestellte Wassermenge des Kaffees flie t in die Tasse 2 Zubereitung Die Zubereitung stoppt automatisch Im Display erscheint Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Gleichzeitige Sie haben die M glichkeit die Funktion Gleichzeitige Zubereitung Zubereitung aktivieren zu aktivieren Ist die Funktion aktiviert so k nnen Sie gleichzeitig Heifswasser oder Dampf zubereiten w hrend eine der Kaffeespezi alit ten 1 Ristretto 2 Ristretti 1 Espresso 2 Espressi 1 Kaffee 2 Kaffee oder K nnchen Kaffee zubereitet wird Beispiel So aktivieren Sie die Funktion Gleichzeitige Zubereitung Voraussetzung Im Display steht B
44. ogrammpunkt Ge r teeinstellungen 3 5 angezeigt wird gt Dr cken Sie die Taste Einheiten Einheiten gt Dr cken Sie die Taste oz gt Dr cken Sie die Taste Speichern Im Display erscheint kurz Gespeichert Ger teeinstellungen 3 5 P gt Dr cken Sie die Taste P um den Programmiermodus zu ver lassen Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Einstellungen auf Im Programmpunkt Ger teeinstellungen 3 5 Werkseinstellun Werkseinstellung gen k nnen Sie verschiedene Einstellungen auf Werkseinstellung zur cksetzen zur cksetzen m Alle Produkte Die Einstellungen Wassermenge Kaffeest rke Temperatur etc aller Produkte werden auf Werkseinstellung zur ckge setzt E Ger t Alle Kundeneinstellungen au er Filter Wasserh rte sowie Datum und Uhrzeiteinstellungen werden auf Werks einstellung zur ckgesetzt Danach schaltet sich Ihre GIGA aus m System leeren Das System wird geleert Danach schaltet sich Ihre GIGA aus Beispiel So stellen Sie die Werte von allen Produkten auf Werksein stellung zur ck Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 Drehen Sie den Rotary Switch bis der Programmpunkt Ge r teeinstellungen 3 5 angezeigt wird 36 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus gt Dr cken Sie die Taste Werkseinstellungen Werkseinstellungen
45. olgen aus nicht bestimmungsgem fser Verwen dung Lesen und beachten Sie diese Bedienungsanleitung vollst ndig vor Gebrauch des Ger ts Eine Garantieleistung entf llt f r Sch den oder M ngel die durch Nichtbeachten der Bedienungsanleitung entstan den sind Halten Sie diese Bedienungsanleitung beim Ger t verf g bar und geben Sie sie an nachfolgende Anwender weiter Die GIGA darf nur von instruierten Personen betrieben werden Laien m ssen bei der Verwendung berwacht werden Lesen und beachten Sie die folgenden wichtigen Sicherheitshinweise sorgf ltig So vermeiden Sie Lebensgefahr durch Stromschlag m Nehmen Sie nie ein Ger t mit Besch digungen oder schadhaf tem Netzkabel in Betrieb m Bei Hinweisen auf Besch digungen beispielsweise Schmorge ruch trennen Sie das Ger t unverz glich vom Netz und wen den Sie sich an den JURA Service m Nenn das Netzkabel dieses Ger tes besch digt wird muss es entweder direkt bei JURA oder bei einer autorisierten JURA Servicestelle repariert werden m Achten Sie darauf dass sich die GIGA und das Netzkabel nicht in der N he von heifsen Oberfl chen befinden Achten Sie darauf dass das Netzkabel nicht eingeklemmt wird oder an scharfen Kanten scheuert ffnen und reparieren Sie das Ger t niemals selbst Nehmen Sie keine Ver nderungen am Ger t vor die nicht in dieser Bedienungsanleitung beschrieben sind Das Ger t enth lt Wichtige Hinweise Strom f hrende Teile
46. p lung Kaffeesp lung Milchsystem Reinigung Produkteinstellungen Expertenmodus 2 5 Mahlgradeinstellung Ger teeinstellungen Pflegeeinstellungen 3 5 Filter Wasserh rte Einschaltsp lung Milchsystem Sp lung Zeit Datum Timers Energie sparen Einheiten Werkseinstellungen 26 Erl uterung gt Starten Sie hier das geforderte Pflegepro gramm gt W hlen Sie Ihre Einstellungen f r die Kaffeespezialit ten f r Milch sowie Hei was ser gt Passen Sie die Mahlgrade der beiden Mahl werke an die verwendeten Kaffeebohnen an gt Stellen Sie die Wasserh rte ein oder aktivieren Sie den Filter gt ndern Sie die Einstellungen f r die Einschaltsp lung und die Sp lung des Milchsystems gt Stellen Sie ein nach welcher Zeit sich die GIGA automatisch ausschalten soll gt W hlen Sie einen Energiesparmodus gt W hlen Sie die Einheit der Wassermenge gt Stellen Sie das Ger t oder die dauerhaft eingestellten Werte aller Produkte auf Werkseinstellung zur ck Programmpunkt Gerdteeinstellungen 415 Informationen 5 5 Produkteinstellungen Unterpunkt Sprachauswahlk 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus Erl uterung gt W hlen Sie Ihre Sprache Display Hintergrund Bohnen la carte Gleichzeitige Zuberei tungen Zubereitungsz hler Tagesz hler Pflegez hler
47. pitel 5 Pflege Ger t entkalken 51 6 Meldungen im Display Meldung Filter wechseln Auslauf fehlt Zu wenig gemah lener Kaffee Serviceabdeckung fehlt L ftungslamellen pr fen 32 Ursache Folge Nach dem Durchfluss der vom JURA Servicetechniker eingestellten Wassermenge ist die Wirkung des Filters ersch pft Ihre GIGA verlangt einen Filterwechsel Der Kombiauslauf bzw die Abdeckung des Kombiaus laufs ist nicht aufgesetzt Es wurde zu wenig gemah lener Kaffee eingef llt die GIGA bricht den Vorgang ab Die Serviceabdeckung auf der Ger ter ckseite ist nicht eingesetzt Keine Zuberei tung m glich Die L ftungslamellen auf der Ger teoberseite k nnen nicht ge ffnet werden Keine Zubereitung m glich Ma nahme gt Ersetzen Sie die Filterpatrone CLARIS siehe Kapitel 5 Pflege Filter wechseln gt Setzen Sie die Abdeckung des Kombiaus laufs bzw den Kombiauslauf korrekt auf gt F llen Sie bei der n chsten Zubereitung mehr gemahlenen Kaffee ein siehe Kapitel 2 Zubereitung Gemahlener Kaffee gt Setzen Sie die Serviceabdeckung ein gt Kontaktieren Sie den Kundendienst in Ihrem Land siehe Kapitel 11 JURA Kon takte Rechtliche Hinweise 7 St rungen beheben Problem Es entsteht zu wenig Schaum beim Aufsch umen von Milch oder Milch spritzt aus dem Kombiauslauf Milch wird nicht richtig aufgesch umt mit der Profi Damp
48. r e funktioniert auch bei den Produkten die im Rondell angezeigt werden Dr cken Sie hierzu den Rotary Switch so lange bis Gew nschte F llmenge erreicht Taste dr cken erscheint Sie k nnen die Menge aller Kaffeespezialit ten der Milch sowie des Hei swassers auch im Programmiermodus dauerhaft ein stellen siehe Kapitel 4 Dauerhafte Einstellungen im Program miermodus Produkteinstellungen 19 2 Zubereitung Mahlwerkvorwahl aktivieren Zubereitung einer Kaffeespezialit t mit Mahlwerkvorwahl 20 Sie haben die M glichkeit den Startbildschirm so zu konfigurieren dass st ndig die Mahlwerkvorwahl Bohnen la carte angezeigt wird So k nnen Sie vor jeder Zubereitung w hlen welches Mahl werk und somit welche Kaffeebohnen verwendet werden 1 Wird die Mahlwerkvorwahl aktiviert kann im Programmier modus das Mahlwerk f r die einzelnen Produkte nicht mehr eingestellt werden im Programmpunkt Produkteinstellun gen 2 5 Beispiel So aktivieren Sie den Modus Bohnen la carte Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 gt Drehen Sie den Rotary Switch bis der Programmpunkt Ge r teeinstellungen 4 5 angezeigt wird gt Dr cken Sie die Taste Bohnen la carte gt Dr cken Sie die Taste Aktiva gt Dr cken Sie die Taste Speicher
49. r cken Sie die Taste oder um das Jahr einzustellen gt Dr cken Sie die Taste Speichern Im Display erscheint kurz Gespeichert Wasserh rte Kennen Sie die Wasserh rte des verwendeten Wassers nicht m ssen Sie diese zun chst ermitteln siehe Kapitel 1 Vorberei ten und in Betrieb nehmen Wasserh rte ermitteln gt Dr cken Sie die Taste oder um die Wasserh rte ein zustellen gt Dr cken Sie die Taste Speichern Im Display erscheint kurz Gespeichert 1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen Ger t heizt auf Rotary Switch dr cken der Rotary Switch leuchtet gt Dr cken Sie den Rotary Switch System wird gef llt das System wird mit Wasser gef llt Der Vorgang stoppt automatisch gt Stellen Sie ein Gef fls unter den Kombiauslauf gt Dr cken Sie den Rotary Switch Ger t sp lt das Ger t sp lt Der Vorgang stoppt automa tisch Im Display erscheint Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Ihre GIGA ist nun betriebsbereit Einstellungen durch den Folgende Einstellungen k nnen nur durch den JURA Servicetechni JURA Servicetechniker ker durchgef hrt werden Kundenspezifische Anordnung der Produkte auf dem Start bildschirm Display oder im Rondell Sperren der Rondell Ansicht siehe Kapitel 2 Zubereitung Zubereitung ber das Rondell Sperren von Gemahlener Kaffee Spezialfunktionen aktiv
50. r t nicht auszuschlie en gt F hren Sie die Entkalkung komplett durch Sch den an empfindlichen Fl chen z B Marmor durch Kontakt mit dem Entkalkungsmittel sind nicht auszuschliefsen gt Entfernen Sie Spritzer sofort Das Entkalkungsprogramm dauert ca 50 Minuten JURA Entkalkungstabletten sind im Fachhandel erh ltlich Wenn Sie eine Filterpatrone CLARIS verwenden und diese akti viert ist erscheint keine Aufforderung zum Entkalken mme mie mie Beispiel So f hren Sie eine Entkalkung durch wenn Sie dazu aufge fordert werden Voraussetzung Im Display steht Ger t entkalken und das Sym bol 4 wird angezeigt P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 gt Dr cken Sie die Taste Entkalkung gt Dr cken Sie die Taste Starten gt Dr cken Sie nochmals die Taste Starten Restwasserschale leeren gt Leeren Sie die Restwasserschale und den Kaffeesatzbeh lter und setzen Sie diese wieder ein Entkalkungsmittel in Wassertank gt Entfernen Sie den Wassertank und leeren Sie ihn gt L sen Sie 6 JURA Entkalkungstabletten in einem Gef voll st ndig in 1000 ml Wasser auf Dies kann einige Minuten dauern gt F llen Sie die L sung in den leeren Wassertank und setzen Sie ihn ein Rotary Switch dr cken Ele gt gt v V v vy v A vy 5 Pflege Stellen Sie je ein Gef unter den Kombiauslauf unter den Heilswasseraus
51. r und geben Sie eine Dosierkappe max 15 ml des Cappuccino Reinigers dazu gt Tauchen Sie den Milchschlauch in das Gef 41 5 Pflege gt Stellen Sie ein weiteres Gef unter den Kombiauslauf gt Dr cken Sie die Taste Weiter Milchsystem wird gereinigt es flie t Wasser aus dem Kom biauslauf Wasser f r Milchsystem Reinigung gt Sp len Sie das Gef fs gr ndlich aus f llen Sie es mit 250 ml frischem Wasser und tauchen Sie den Milchschlauch hinein gt Leeren Sie das andere Gef und stellen Sie es wieder unter den Kombiauslauf gt Dr cken Sie die Taste Weiter Milchsystem wird gereinigt der Kombiauslauf und der Schlauch werden mit frischem Wasser gesp lt Der Vorgang stoppt automatisch Im Display erscheint kurz Milchsystem Reinigung wurde erfolgreich durchgef hrt Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Kombiauslauf zerlegen Damit der Kombiauslauf einwandfrei funktioniert und aus hygieni und sp len schen Gr nden m ssen Sie ihn t glich zerlegen und sp len wenn Sie Milch zubereitet haben gt Entfernen Sie den Milchschlauch und sp len Sie ihn gr nd lich unter flie endem Wasser gt Dr cken Sie die Entriegelungen und nehmen Sie die Abde ckung des Kombiauslaufs nach oben ab 5 Pflege gt Ziehen Sie den unteren Teil des Milchsystems vorsichtig nach unten ab gt Nehmen Sie das Milchsy
52. rmodus Produkt Zwei Cappuccini Zwei Milchkaffees Zwei Espressi macchiati Zwei Latte macchiati Milchschaumportion Milchportion Zwei Milchschaumpor tionen Zwei Milchportionen K nnchen Kaffee Hei wasser Heif wasser permanent Dampf Dampf permanent 28 Kaffeest rke leicht mild normal 000 stark vers extra leicht mild normal 000 stark a227 extra Menge Wasser 25 ml 240 ml Milch 0 Sek 120 Sek Milchschaum 0 Sek 120 Sek jeweils pro Tasse Milch 0 Sek 120 Sek Milchschaum 0 Sek 120 Sek Milch 0 Sek 120 Sek Milchschaum 0 Sek 120 Sek jeweils pro Tasse Wasser 25 ml 240 ml pro Hub Wasser 25 ml 450 ml Weitere Einstellungen Temperatur niedrig normal hoch Mahlwerk links und oder rechts in Temperatur niedrig normal hoch Mahlwerk links und oder rechts in Anzahl H be 1 5 eingestellte Anzahl wird w hrend der Zubereitung im Display angezeidt Temperatur niedrig normal hoch Temperatur niedrig normal hoch Temperatur 10 90 C 1 Zus tzlich zu den aufgef hrten Einstellm glichkeiten k nnen Sie bei allen Produkten die Werte auf Werkseinstellung zur cksetzen 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus Beispiel So ndern Sie im Expertenmodus die Milchmenge eines Latte macchiato von 4 Sek auf 6 Sek die Milchschaummenge
53. sitionen w hlen obere Position Milch aufsch umen untere Position Milch erhitzen 2 Zubereitung Sie haben zwei M glichkeiten Dampf zuzubereiten m Dampf permanent Es str mt so lange Dampf aus der Profi Dampflanze bis die Zubereitung durch Dr cken des Rotary Switch oder der Taste L abgebrochen wird m Dampf Es wird so lange Dampf zubereitet bis die im Programmier modus eingestellte Milchtemperatur erreicht ist A VORSICHT Verbr hungsgefahr durch hei en Wasserdampf gt Vermeiden Sie direkten Hautkontakt Beispiel So bereiten Sie Dampf mit der voreingestellten Tempe ratur zu Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt gt Stellen Sie ein Gef s mit Milch unter die Profi Dampflanze und tauchen Sie die Dampflanze hinein gt Dr cken Sie die Taste Dampf Dampf und die Temperatur werden angezeigt Hei er Dampf str mt aus der Dampflanze Die Zubereitung stoppt automatisch nach Erreichen der voreingestellten Milchtem peratur Im Display erscheint Bitte w hlen Sie Ihr Produkt 23 3 T glicher Betrieb 3 T glicher Betrieb Einschalten 24 Beim Einschalten der GIGA wird der Sp lvorgang automatisch ver langt er wird durch Dr cken des Rotary Switch ausgel st Im Pro grammiermodus haben Sie die M glichkeit diese Einstellung zu
54. sresesrasesrnsnsrasesrasnsrasesransrasesransrauesraunstaestavnutasestaunsenueseuuaseuesenunnne 2 Zubereitung Kaffee Latte macchiato und Co M glichkeiten der Zubereitung unsseseseseseseneneenenenneennenennenennene Zubereitung auf Knopfdruck unsssessesssesesssessesnssnnunnsnsnnnnnennnnnnnnnunnnennnnnnennnnnnnnnunnsennnnnnennnennnnnnnnnennonnnennnene ZUBE BETT RO Lee einerseits Gemaniener KA ne ee nee een Mengen dauerhaft der Tassengr se anpassen eresesenensenensnnnnenenennnnenennonenennnnenennnnenennonenensnnnnennenenennenennn ManiwerkvorwankakUvieT ei een Gleichzeitige Zubereitung aktivite enter FO Wa E on E A A S 3 T glicher Betrieb E COE a E EN EUREN N EEENRGER IE SENELGESUECKIEEENINEREUNLERCHER E N DERESRAEN Tagliene Piege 2 anne A E AEAEE US aE E 1 EEE NEE EN EEE E E AE KENNER EEE 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus Mogliche Einstellungen in Progfammieim dus en n en ae Progukteimiste NIE een MEIST SEIN ee ee ee ee PIEGER NEE INES eoa DNS Sa E e NEIN SON EEE ENEEPEUR DEE RES T E ENT PO en nee ee ee UISZEL und Dee ee eier N EE p E E ERREGER EHEN PEN E EEEE SEE E E Einstellungen auf Werkseinstellung zur cksetzen esse essesesseeesseeessseessecessseesseeessreensreessneessseessseessses E EN EE IEE AAEE ES E E SE E E AEE A BESEN SIES ENE een NEEE 1 a EEA EE EEEE E SE E E E EE EEE T E mionnatonen ablagen nee EE EEE ea EEA EE 5 6 7 8 9 10 N Pflege Kaffeesystem SDUlEN een ICH
55. stem aus dem Kombiauslauf gt Entfernen Sie den Luftansaugstutzen gt Zerlegen Sie das Milchsystem in seine Einzelteile gt Sp len Sie alle Teile unter flie endem Wasser Bei stark ein getrockneten Milchr ckst nden legen Sie die Einzelteile zun chst in JURA Cappuccino Reiniger ein und sp len Sie sie danach gr ndlich gt Stecken Sie das Milchsystem wieder zusammen Beachten Sie hierbei die Pfeile im Bild rot eingekreist auf den Einzel teilen 43 5 Pflege 44 gt Setzen Sie den Luftansaugstutzen ein gt Setzen Sie die zusammengesteckten Einzelteile wieder in den Kombiauslauf ein und dr cken Sie sie fest gt Stecken Sie den unteren Teil des Milchsystems von unten auf den bereits eingesetzten Teil gt Setzen Sie die Abdeckung des Kombiauslaufs auf Sie rastet h rbar ein gt Stecken Sie den Milchschlauch in den Kombiauslauf 5 Pflege Profi Dampflanze Damit die Profi Dampflanze einwandfrei funktioniert und aus hygi zerlegen und sp len enischen Gr nden m ssen Sie diese t glich zerlegen und sp len wenn Sie Milch aufgesch umt oder erw rmt haben i Im Lieferumfang Ihrer GIGA finden Sie zwei Schl ssel f r ein einfaches Zerlegen der Profi Dampflanze sowie zwei B rsten um die zwei Metallrohre optimal zu reinigen gt Schrauben Sie die Profi Dampflanze mit dem beigelegten Schl ssel im Uhrzeigersinn ab gt Schrauben Sie
56. t ten mit Milch Heifs wasser sowie Dampf k nnen ohne Wartezeit zubereitet wer den m Sparen Stufe I Nach dem Einschalten ist das Ger t betriebsbereit f r alle Kaffeespezialit ten und Heifswasser Kurz nach der letzten Zubereitung heizt die GIGA nicht mehr Nach ca 5 Minuten wird im Display die Meldung Sparmo dus angezeigt m Sparen Stufe 2 Nach dem Einschalten ist das Ger t betriebsbereit f r alle Kaffeespezialit ten Kaffeespezialit ten mit Milch Hei was ser sowie Dampf Kurz nach der letzten Zubereitung heizt die GIGA nicht mehr Nach ca 5 Minuten wird im Display die Meldung Sparmo dus angezeigt 32 4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus Beispiel So ndern Sie den Energiesparmodus von Sparen Nein auf Sparen Stufe I Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt P gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 gt Drehen Sie den Rotary Switch bis der Programmpunkt Ge r teeinstellungen 3 5 angezeigt wird gt Dr cken Sie die Taste Energie sparen Energie sparen gt Dr cken Sie die Taste Sparen Stufe 1 gt Dr cken Sie die Taste Speichern Im Display erscheint kurz Gespeichert Ger teeinstellungen 3 5 P gt Dr cken Sie die Taste P um den Programmiermodus zu ver lassen Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Uhrzeit und Datum Die Uhrzeit und das Datum haben Sie bereits bei der ersten Inbe triebnahm
57. tomatisch Im Display erscheint Restwasser schale leeren gt Leeren Sie die Restwasserschale und den Kaffeesatzbeh lter und setzen Sie diese wieder ein Filterwechsel Filter wurde erfolgreich gesp lt Das Ger t heizt auf Im Display erscheint Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Nach 220 Zubereitungen oder 80 Einschaltsp lungen verlangt die GIGA eine Reinigung Sch den am Ger t und R ckst nde im Wasser durch falsche Reiniger sind nicht auszuschlie en gt Verwenden Sie ausschlie lich original JURA Pflegeprodukte Das Reinigungsprogramm dauert ca 20 Minuten p e Unterbrechen Sie das Reinigungsprogramm nicht Die Reini gungsqualit t wird dadurch beeintr chtigt me JURA Reinigungstabletten sind im Fachhandel erh ltlich me Beispiel So f hren Sie eine Reinigung durch wenn Sie dazu aufge fordert werden Voraussetzung Im Display steht Ger t reinigen und das Sym bol wird angezeigt Ger t entkalken A VORSICHT 5 Pflege gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 gt Dr cken Sie die Taste Reinigung gt Dr cken Sie die Taste Starten gt Dr cken Sie nochmals die Taste Starten Kaffeesatzbeh lter leeren gt Leeren Sie die Restwasserschale und den Kaffeesatzbeh lter und setzen Sie diese wieder ein Rotary Switch dr cken gt Stellen Sie ein Gef unter den Kombiauslauf
58. ung stoppt automatisch Im Display erscheint Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Damit das Milchsystem im Kombiauslauf einwandfrei funktioniert m ssen Sie dieses t glich reinigen siehe Kapitel 5 Pflege Milch system reinigen Zubereitung ber das Sobald Sie den Rotary Switch drehen werden weitere Produkte in Rondell einem Rondell angezeigt 1 Die Rondell Ansicht wird nach 5 Sekunden automatisch ver lassen wenn keine Zubereitung gestartet wird Zubereitung einer Beispiel So bereiten Sie einen Milchkaffee ber das Rondell zu Kaffeespezialit t ber das Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Milch Rondell ist am Kombiauslauf angeschlossen gt Stellen Sie eine Tasse unter den Kombiauslauf gt Drehen Sie den Rotary Switch um in die Rondell Ansicht zu gelangen gt Drehen Sie den Rotary Switch bis das Produkt Milchkaffee im Fokus ist gt Dr cken Sie den Rotary Switch um die Zubereitung zu star ten Der Milchkaffee wird zubereitet Die Zubereitung stoppt automatisch Im Display erscheint Bitte w hlen Sie Ihr Produkt 17 2 Zubereitung Gemahlener Kaffee ber den Einf lltrichter f r gemahlenen Kaffee haben Sie die M g lichkeit einen weiteren beispielsweise koffeinfreien Kaffee zu ver wenden i mme F llen Sie nie mehr als
59. ystem Sp lung Milchsystem im Kombiauslauf reinigen Milchsystem Reini gung Filter wechseln Filterwechsel nur wenn Filter aktiviert ist Ger t reinigen Reinigung Ger t entkalken Entkalkung F hren Sie die Reinigung die Entkalkung die Sp lung des Milchsystems oder den Filterwechsel durch wenn Sie dazu aufgefordert werden Durch Dr cken der Taste P gelangen Sie zur bersicht der Pfle geprogramme Pflegestatus 1 5 Anhand des Balkens k n nen Sie sehen wann das jeweilige Pflegeprogramm verlangt wird Sobald der Balken vollst ndig rot ausgef llt ist verlangt Ihre GIGA das Pflegeprogramm Sie werden von Ihrer GIGA nicht aufgefordert das Milchsys tem zu reinigen F hren Sie die Reinigung des Milchsystems aus hygienischen Gr nden t glich durch wenn Sie Milch zubereitet haben Kaffeesystem sp len Sie k nnen jederzeit eine Kaffeesp lung durchf hren Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt P 40 gt Stellen Sie ein Gef unter den Kombiauslauf gt Dr cken Sie die Taste P Pflegestatus 1 5 gt Dr cken Sie die Taste Kaffeesp lung Ger t sp lt es fliet Wasser aus dem Kombiauslauf Die Sp lung stoppt automatisch Im Display erscheint Bitte w hlen Sie Ihr Produkt Milchsystem sp len Milchsystem reinigen VORSICHT
60. zwei gestrichene Dosierl ffel gemahle nen Kaffee ein Verwenden Sie nicht zu fein gemahlenen Kaffee Dieser kann das System verstopfen und der Kaffee l uft nur tropfenweise durch Wenn Sie zu wenig gemahlenen Kaffee eingef llt haben wird Zu wenig gemahlener Kaffee angezeigt und die GIGA bricht den Vorgang ab Die gew nschte Kaffeespezialit t muss innerhalb von ca 1 Minute nach Einf llen des gemahlenen Kaffees zubereitet werden Ansonsten bricht die GIGA den Vorgang ab und ist wieder betriebsbereit Die Zubereitung aller Kaffeespezialit ten mit gemahlenem Kaffee folgt diesem Muster Beispiel So bereiten Sie einen Kaffee mit gemahlenem Kaffee zu Voraussetzung Im Display steht Bitte w hlen Sie Ihr Produkt 18 gt Stellen Sie eine Tasse unter den Kombiauslauf gt ffnen Sie die Abdeckung des Einf lltrichters f r gemahle nen Kaffee Gemahlenen Kaffee einf llen gt F llen Sie einen gestrichenen Dosierl ffel gemahlenen Kaffee in den Einf lltrichter gt Schlie en Sie die Abdeckung des Einf lltrichters Bitte w hlen Sie Ihr Produkt es werden die Kaffeespeziali t ten angezeigt die Sie mit gemahlenem Kaffee zubereiten k nnen gt Dr cken Sie die Taste Kaffee Die Zubereitung startet Kaffee und die F llmenge werden angezeigt Die voreingestellte Wassermenge des Kaffees flie t in die Tasse Die Zubereitung stoppt automatisch Im Display erscheint Bitte w hl

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