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Gastronom

1. ee 27 15 D claration de conformit CE 21 Liste de pieces de rechange m langeur 4 polycarbonate CE 37 MIX2inox m langeur 2 inox GE 38 MIX4inox m langeur 4 inox CE 39 m langeur 2 polycarbonate CE 40 MK 2 ONE COUCOU eege 41 MK2 ens couteau pour bar nee 42 Ann e de construction Sur la plaque signal tique sur la t le du fond de la machine se trouve un num ro d appareil a 6 chiffres Les deux premiers chiffres d signent l ann e de construction de la machine 19 Mode d emploi ROTOR Rotor Lips AG Rotor Gastronom GT95 1 REGLES DE SECURITE Le mixer Rotor Gastronom du type GT95 a t construit conform ment aux normes interna tionales en vigueur Pour l utilisation d appareils lectriques il faut toujours prendre quelques mesures de s curit afin d viter d ventuels dommages et blessures Nous vous prions donc de lire attentivement ce mode d emploi et de le conserver Rotor Lips SA ne se porte pas garant pour les accidents ou dommages caus s par le non respect de ce mode d emploi Avant la mise en service v rifiez si la tension mentionn e sur la plaque signal tique coincide avec celle du secteur et si l appareil dispose de la bonne fiche e Contr ler le mixer avant chaque utilisation appareil fiche et cable L appareil ne doit pa
2. inod ZYN 4 sua use ZMIN ZMN 9OOS LGLL y98 q jews moq 7 0 6 96762 moq Idy ZIeMyos 0 6 S6Y EZLL 490 55 95 v6v EZLL sua ZAN USE emm ZAN Jessoyy ZMIN LOE LZLL LXIIN ajeuoques jod 6204 uoyeu isaq Suu LXIN ayeuoqied jod y moq jeuoque9 jod y GV EZLL 37 ROTOR Ersatzteilliste spare parts list liste de pieces de rechange lista de repuestos Rotor Gastronom GT95 O Rotor Lips AG MIX2inox Mixaufsatz 2 Edelstahl CE 1123 042 container 2 stainless steel CE MIX2inox m langeur 2 inox CE MIX2inox uondo en OJunfuoa ZW ede e 211819 e au euanbad osea ede e au euanbad osea ede L E XIN Fe A AE ojunfuo9 ZYN ese eyed ojjinbseo JOpneq osea ese 195 12 osea yued AIO NS 1123 492 1123 49 1123 493 1123 47
3. ES RR aaa 12 3 Machine desplace 12 4 Technical AA 13 5 Electrical CONHECINON een 14 Puting imo Opera een 14 Ta Operation asirio ea 14 15 8 Safety features and motor protection nennen 16 I iii 16 1 s 16 Oh Ela ee E edu Le sarao ions 17 PAP na 17 13 Kee EN El te ae 18 O OE 18 15 CE Declaration Of COMPONMILY wass se ceccessssncceesccusseescseccenssseccess 18 Spare parts list container 4 polycarbonate CE 37 MIX2inox container 2 stainless steel 38 MIX4inox container 4 stainless steel CE 39 container 2 polycarbonate CE E 40 MIR E aurora eo 41 MK2 Cutter tras 42 Year of manufacture A six digit appliance number is printed on the 10 rating plate located on the bottom plate of the machine The first two digits indicate the year of manufacture for that machine ROTOR Instruction Manual Rotor Gastronom GT95 Rotor Lips AG 1 Safety tips The Rotor Gastronom type GT95 is built in accordance with the relevant international standards When using electrical appliances certain basic safety precautions must be complied in order to prevent any possible injuries or damages Read these instructions carefully and retain them in case of need If you use the Rotor Gastronom in an improper way or do not respect
4. Sicherheitssteuerung f r Deckel berwachung Schutzklasse gem ss EN 60335 1 funkentst rt nach EMV Richtlinie 89 336 EWG Motorsockel aus Zinkdruckguss verchromt Messer aus rostfreiem Messerstahl 4 6 kg 550 W bzw 5 5 kg 800 W netto ohne Aufsatz Betrieb 10 40 C Lagerung 20 70 C Betrieb 0 80 nicht kondensierend Lagerung 0 95 nicht kondensierend 0 2000 m 1123 071 Polycarbonate ROTOR Bedienungsanleitung Rotor Gastronom GT95 Rotor Lips AG 5 ELEKTRISCHER ANSCHLUSS Die Netzspannung muss mit dem Wert auf dem Typenschild des Ger tes bereinstimmen Die Spannung ist in Volt V angegeben Das Ger t nur an 1 Phasen Wechselstrom mit Erdung anschliessen Achten Sie darauf dass das Original Netzkabel mit der Wandsteckdose bereinstimmt Die Verwendung eines Fehlerstromschutzschalters Fl wird f r alle Arbeiten mit Elektroger ten empfohlen Mit 230 V bezeichnete Ger te k nnen auch an 220 V angeschlossen werden Wenn m glich keine Verl ngerungskabel benutzen Sollte dies jedoch unumg nglich sein d rfen nur ordnungsgem sse Verl ngerungskabel verwendet werden Netzkabel nicht einer starken Zug oder Druck Belastung aussetzen Ersatz des Netzkabels siehe Kapitel Reparatur 6 INBETRIEBNAHME Vor der ersten Inbetriebnahme das Ger t gr ndlich reinigen Befolgen Sie die Richt linien in Kapitel Reinigung Den Rotor Gas
5. 6 MISE EN SERVICE Nettoyer fond l appareil avant la premi re mise en service Respectez les directives donn es au chapitre Nettoyage Placer le Rotor Gastronom sur une surface bien plane et stable et brancher la fiche une prise de courant proche et correspondante la fiche Remarque importante Les bobines des moteurs collecteur Rotor sont enduites d une couche de vernis de haute qualit Il se peut qu au d but le moteur par suite de l chauffement d gage une odeur Ce ph nom ne est normal et ne fait pas de mal au moteur il s estompe apr s un usage prolong 7 COMMANDE Assemblage des m langeur Monter la t te de couteau avec son joint dans la bague noire filet e Visser et serrer en tournant gauche sens contraire des aiguilles d une montre S assurer que cette bague ne se pr sente pas de travers Les lames du couteau sont tranchantes et elles peuvent provoquer des blessures 23 Mode d emploi ROTOR Rotor Lips AG Rotor Gastronom GT95 Melanger Poser l ensemble du mixer dans la fixation en caoutchouc sur le bloc moteur veiller respecter la position verticale Verser les denr es a m langer Fermer le couvercle de mani re a ce que du couvercle soit plac e sur la tige de s curit et qu il ferme bien Mettre le moteur en marche et r gler la vitesse en fonction des denr es a m langer c est dire tourner le bouton de r glage d
6. O Rotor Lips AG Mixaufsatz 2 Polycarbonat container 2 polycarbonate CE 1123 061 langeur 2 polycarbonate CE accesorio batidor 2 policarbonato CE r me ZYN ede e 211919 elBau osea ede osea ede ojunfuoo epeosol LXIN ZYN Z a el ESE EE A uomeu i saq 3129 9015 4 1123 492 1123 49 1123 493 1123 490 ZYN 9 919AN09 sud LXIN sus 6204 use 199 ZYN 390 yoe q PI moq moq ZYN 18SS8N ZAN Bar 1121 306 1123 06 Version 1121 301 Bun XIN ayeuoqieosjod moq 1121 112 Idy ZYN SSN YOSJaAjayIeq ZIEMYOS Joor dy ZIEMUOS 999 LXIIN Jeuoques jod Z Jeypagx yy 90 LLL COY ECL CLL LELEL LOE LZLL 22 oN AN VV 40 Ersatzteilliste spare parts list liste de pi ce
7. aBuIpuasse MIN 89 LZLL y nu deo 9 LZLL 1121 363 1121 368 1121 306 1121 324 42
8. curit pour contr le du couvercle Classe de protection conform ment EN 60335 1 D parasit selon la directive de compatibilit lectromagn tique 89 336 C E E Bloc moteur en zinc moul sous pression chrom Couteau en acier de coutellerie antirouille 4 6 550 W voire 5 5 kg 800 W net sans m langeur Fonctionnement 10 40 C stockage 20 70 C Fonctionnement 0 80 pas de condensation stockage 0 95 pas de condensation 0 2000 m 1123 071 Polycarbonate 1123 042 MIX2inox ROTOR Mode d emploi Rotor Gastronom GT95 Rotor Lips AG 5 BRANCHEMENT ELECTRIQUE La tension secteur doit correspondre a celle mentionn e sur la plaque signal tique de La tension est donn e en Volt V Ne brancher qu du courant alternatif 1 phase avec mise a la terre Veillez ce que le cable d origine corresponde a la prise de courant murale Il est recommand d utiliser un disjoncteur courant de d faut F1 pour tous les tra vaux avec des appareils lectriques dans la cuisine Les appareils 230 V est signal peuvent tre galement branch s 220 V Si possible ne pas utiliser de c ble de rallonge Si cela devait tre in vitable il ne faut utiliser que des c bles de rallonge conformes Ne pas soumettre le c ble une forte traction ou pression Remplacement du c ble voir chapitre R paration
9. Sicherheitssteuerung verhindert das Einschalten des Motors ohne dass der Mix becher aufgesetzt ist oder stoppt diesen wenn wahrend des Arbeitens der Becher abgehoben wird Beim Wiederaufsetzen des Bechers muss der Drehknopf zuerst auf 0 zur ckgedreht werden L schfunktion bevor der Motor neu gestartet werden kann Zum Ein und Ausschalten der Maschine darf nur der Drehknopf benutzt werden Bei Uberlastung oder Uberhitzung schaltet der Ger teschutz Schalter die Maschine aus Tritt dieser Fall ein nach etwa 60 Sekunden den schwarzen Knopf auf der Unterseite des Motorsockels dr cken Sollten Sie Unregelm ssigkeiten oder einen Defekt feststellen dann wenden Sie sich den H ndler N heres siehe Kapitel Reparatur 9 REINIGUNG Der Motorblock darf nie ins Wasser oder anderen Fl ssigkeiten getaucht oder abgespritzt werden Nicht mit Wasserstrahl reinigen Wenn n tig nur mit einem feuchten Lappen abwischen zuerst den Netzstecker ausziehen Mixaufsatz Die Mixaufs tze sind nicht im montierten siehe Kapitel Bedienung Linksgewinde Zustand in der Geschirrsp lmaschine zu reinigen sie m ssen demontiert werden Die Mixaufs tze sind nach jedem Gebrauch oder einmal im Tag gr ndlich zu reinigen Becher mit heissem Wasser und einem handels blichen Abwaschmittel von Hand reinigen Nur die Polycarbonat und Edelstahlbecher k nnen in der Sp lma schine gereinigt werden Messer kpl nur
10. abge ndert oder unsachgem ss verwendet kann von der Rotor Lips AG keine Haftung f r eventuelle Sch den bernommen werden Verwendung der Mixaufs tze 21 Polycarbonat transparent f r kleinere Mengen leicht und handlich 21 Edelstahl robust geeignet f r Dauerbetrieb f r kleinere Mengen 4 Polycarbonat leicht und handlich transparent f r gr ssere Mengen 4 Edelstahl robust geeignet f r Dauerbetrieb f r gr ssere Mengen 3 MASCHINEN BERSICHT Motorsockel Integrierte Sicherheitsstange zur Deckel berwachung Gummifuss Bodenblech Typenschild Netzkabel Mixaufsatz komplett mit Messer Deckel Deckelverschluss Drehknopf Rotor Lips AG Bedienungsanleitung ROTOR Rotor Gastronom GT95 4 TECHNISCHE DATEN Netzanschluss Leistungsaufnahme Motor Motorsteuerung Elektrische Ausr stung Ausf hrung Gewicht Temperaturbereich Luftfeuchtigkeit H he ber Meer Technische nderungen vorbehalten 1123 061 Polycarbonate 230 V 3 2 oder 4 4 A resp 120 V 5 8 oder 8 3 A 6 48 62 Hz Sinusf rmig Interferenzfrei 550 W bzw 800 W bei Dauerbetrieb hochtemperaturbest ndiger Kollektormotor mit Ventilator Sanftanlauf Regelbereich stufenlos zwischen 1000 und 15000 U min elektronisch geregelte Konstanthaltung der Drehzahl Ist Sollwert Vergleich Thermischer Ger teschutzschalter und elektronische berwachung
11. absp hlen und wenn n tig abb rsten Nie ins Wasser oder in die Sp lmaschine legen Gewindering Wird im Innern am besten mit einer harten B rste gereinigt 10 WARTUNG Die Lager des Motors sind dauergeschmiert und bed rfen keiner Wartung Bedienungsanleitung ROTOR Rotor Lips AG Rotor Gastronom GT95 11 STORUNGSBEHEBUNG SYMPTOM URSACHE UND ODER ABHILFE Das Ger t l uft nicht Siehe Kapitel Sicherheitssteuerung und Motorschutz Ger teschutz Schalter Netzkabel mit einer Wandsteckdose verbinden Sicherung im betreffenden Hausschaltkreis berpr fen Kohlen sind abgen tzt ber 1000 Betriebs Stunden Reparatur durch unsere Service Stelle Motor l uft immer auf maximaler Elektronik Baustein defekt Service Stelle Drehzahl Motor l sst sich nicht oder nur Potentiometer oder Elektronik defekt Service schlecht regeln Stelle Motor setzt unter Belastung aus Uberlast Ger teschutz Schalter dr cken Kohlen sind abgen tzt Service Stelle Elektronik Baustein defekt Service Stelle Motor l uft nach Abheben des Sicherheitsschalter oder Elektronik defekt Bechers weiter Service Stelle 12 REPARATUR Erkundigen Sie sich beim H ndler bei dem Sie Ihr Ger t gekauft haben um die Adresse der n chstgelegenen von der Rotor Lips AG anerkannten Servicestelle zu erfahren Reparaturen an Elektroger ten d rfen nur von Fachkr ften durchgef hrt werden Durch unsachgem sse Reparaturen
12. acuerdo con las condiciones de venta y entrega de Rotor Lips S A 15 Declaraci n de conformidad Nosotros Rotor Lips S A Gl tschbachstrasse 91 CH 3661 Uetendorf Suiza Declaramos bajo nuestra responsabilidad que la m quina Batidor de vaso Gastronom Tipos GT95 a la que se refiere esta declaraci n est en conformidad con las siguientes normas o documentos normativos siguientes EN 60335 1 1988 EN 60335 2 64 1993 prEN 60335 2 64 1997 EN 55014 1993 EN 55104 1995 EN 61000 3 2 1995 EN 61000 3 3 1995 Y de acuerdo las prescripciones de las Directivas 98 37 EC 2006 95 EC 89 336 EC Uetendorf 28 2 1997 Director General H Ad M hlematter 2 36 Ersatzteilliste spare parts list liste de pi ces de rechange lista de repuestos ROTOR O Rotor Lips AG 1123 494 1123 496 1123 497 Rotor Gastronom GT95 Mixaufsatz 4 Polycarbonat CE container 4 polycarbonate CE m langeur 4 polycarbonate CE 1123 071 accesorio batidor 4 policarbonato CE 1123 495 Bar o m N 1121 301 1129 074 Version 1121 112 ZYN osea ede e au osea ede ede epeosol E t elyono ZY a O E y OSEA jue9 830S
13. angegebene Spannung mit der Netzspannung bereinstimmt und das Ger t mit dem richtigen Stecker ausger stet ist Der Mixer ist vor jeder Benutzung zu berpr fen Ger t Stecker und Kabel Das Ger t darf nicht in Betrieb genommen werden wenn es besch digt ist Falls das Ger t einmal heruntergefallen ist lassen Sie es von einer autorisierten Service stelle berpr fen Lassen Sie Sch den nur von einer autorisierten Servicestelle beseitigen siehe Kapitel Repa ratur Durch unsachgem sse Reparaturen k nnen erhebliche Gefahren f r den Benutzer entstehen Stecker nur bei ausgeschaltetem Ger t in die Steckdose einstecken Stecker Kontakte nicht ber hren Netzkabel nicht herunterh ngen lassen Kinder Der Mixer darf nur von instruiertem Personal bedient werden Der Mixer darf nur betrieben werden wenn jedes zugeh rige Teil ordnungsgem ss montiert ist Das Ger t darf nur mit den von Rotor Lips AG angegebenen Originalteilen verwendet werden Personen einschliesslich Kinder die aufgrund ihrer physischen sensorischen oder geis tigen F higkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in der Lage sind das Ger t sicher zu benutzen d rfen dieses Ger t nicht ohne Aufsicht oder Anweisung durch eine verantwortliche Person benutzen Um Unf lle und Besch digungen am Ger t zu vermeiden darf nur mit montier tem Mixausatz und aufgesetztem Mixdeckel gearbeitet werden Es ist u
14. facile 21 Inox resistant adapt pour une marche continue pour des petites quantit s 4 Polycarbonate l ger et d utilisation facile transparent pour des grandes quantit s 41 Inox solide adapt pour une marche continue pour des grandes quantit s 3 APERCU DE LA MACHINE Bloc moteur Tige de s curit int gr e pour le contr le du couvercle Pied en caoutchouc T le de fond Plaque signal tique C ble M langeur complet avec couteau Couvercle Couvercle fermeture Bouton de r glage NO Or 21 Rotor Lips AG Alimentation secteur Puissance absorb e Moteur Commande moteur Equipement lectrique Modele Poids Temperature Humidite Altitude Les caract ristiques techniques peuvent tre chang es sans pr avis 22 CARACTERISTI 1123 061 Polycarbonate Mode d emploi ROTOR Rotor Gastronom GT95 UES TECHNI 230 V 3 2 ou 4 4 A resp 120 V 5 8 ou 8 3 6 48 62 Hz sinusoidal sans interf rence 550 W voire 800 W en marche continue Moteur a collecteur r sistant aux hautes temp ratures avec ventilateur D marrage en douceur Plage progressive de r glage entre 1000 et 15000 tours minute Maintien constant du r gime de vitesse par r gulation lectronique Par comparaison de la valeur effective la valeur de consigne Disjoncteur thermique de surcharge et contr le lectronique Dispositif de s
15. k nnen erhebliche Gefahren f r den Benutzer entstehen Achtung Sollte das Netzkabel des Ger tes einmal besch digt sein darf dieses nur gegen ein Originalkabel ersetzt werden ROTOR Bedienungsanleitung Rotor Gastronom GT95 Rotor Lips AG 13 ENTSORGUNG RECYCLING Das Entsorgen der entstehenden Arbeitsabf lle z B Lebensmittelverpackung Fruchtschalen Trester und andere m ssen nach den rtlich geltenden Vorschriften erfolgen Die Einzelteile des Ger tes m ssen nach den rtlich geltenden Vorschriften entweder rezykliert z B Metalle oder entsorgt werden z B Elektronik Nicht als Hausmill entsorgen 14 GARANTIE Die Garantiebestimmungen gelten gem ss den Verkaufs und Lieferbedingungen der Rotor Lips AG 15 Konformit ts Erkl rung Wir Rotor Lips AG Gl tschbachstrasse 91 CH 3661 Uetendorf Schweiz erkl ren in alleiniger Verantwortung dass die Maschine Standmixer Gastronom Typen GT95 auf die sich diese Erkl rung bezieht mit folgenden Normen oder normativen Dokumenten Ubereinstimmt EN 60335 1 1988 EN 60335 2 64 1993 prEN 60335 2 64 1997 EN 55014 1993 EN 55104 1995 EN 61000 3 2 1995 EN 61000 3 3 1995 Gem ss den Bestimmungen der Richtlinien 98 37 EC 2006 95 EC 89 336 EC Uetendorf 28 2 1997 Gesch ftsf hrer H Ad M hlematter FIG Instruction Manual ROTOR Rotor Lips AG Rotor Gastronom GT95 Table of contents 1 AA I PA 11 E
16. on and operating at high speed it is recommended that the bowl should be held lay hand on the lid Never use the mixer without lid To avoid heavy injuries or damages of the appliance it is forbidden while mixing to reach into the container with hands or with a hard solid object This is although valid by a standing still motor and assembled container in case of unintentional switching Do not reach into the container with a hard solid object by opening the lid lock The mixer should never run without container Do not touch nor with any other object the rotating coupling piece on top of the motorbase Never put a cutter assembly on the motor base without the container extremely dangerously Turn off Turn the speed control knob counter clockwise to 0 Container removal First remove the complete container from the motor base and empty it totally Attention To loose the plastic threaded ring turn to the right Clockwise like closing a water tap as the threaded ring is left threaded PEN y TURN RING 15 Instruction Manual ROTOR Rotor Lips AG Rotor Gastronom GT95 8 SAFETY FEATURES AND PROTECTION The safety control prevents the motor from being switched on when the mixing bowl is not in position and stops it if the bowl is raised during operation When the bowl is replaced the speed control knob must be turned back to 0 reset function before the motor can be restart
17. 23 495 1123 496 1121 112 1123 480 1121 301 Bar wo o N g 1123 084 Version uondo Jeq ZYN L ede osea ede ede e ap 211919 ZYN osea ese jos y OSEA XOUIYXIN ugang uopeuftsag __ __ __ ZXIN Ee ZYN sua LXIIN sue ZYN 195 y 2504 XOUIYXIN Jepua queq ZMN dy ZMN 90 LZLL moq 55016 19498 oer CL yoejq ews dy 2 65016 jayoag ayeuoqieosjod 490 ssnjyosueAjeyoeq XIN LXIN Jes XOUIZXIIA 195 1 6 927 221 4 424999 XOUIYXIIN EZ LL 39 ROTOR Ersatzteilliste spare parts list liste de pi ces de rechange lista de repuestos Rotor Gastronom GT95
18. 6 SET inod ZW sud 29 81 XIN sua ZYN e neadeyo sou via nod 195 12 ednoo sua xoUIZXIN 1123 470 1121 301 accesorio batidor 2 inox CE MIX2inox ZY 498 q 5 pl moq papealy LXIN WO dy ZYN 9081 490 PII SSNIUISI8A18Y 98 0 ZIEMYOS 2 8498 LXIN USE 1915 ZAN dy 19SSIN ZAN 00 xOUIZXIIA HYD nz XOUuIZXIIN 1 71 moq BUIXILU 195 XOUIZXIIN 1121 112 WSE Z XOUIZXIN 5 9 7 2211 2 1494999 XOUIZXIN OZv ECIL 11123 044 Version Bar 38 Ersatzteilliste spare parts list liste de pi ces de rechange lista de repuestos ROTOR O Rotor Lips AG Rotor Gastronom GT95 MIX4inox Mixaufsatz 4 Edelstahl CE 1123 081 MIX4inox container 4 stainless steel CE MIX4inox m langeur 4 inox CE MIX4inox accesorio batidor 4 inox CE 11
19. Directives 89 336 EEC Motor base is constructed of chromium plated casting Cutter blades of stainless steel 4 6 550 W resp 5 5 kg 800 W net without container operating 10 40 C storage 20 70 C operating 0 80 non condensing storage 0 95 non condensing 0 2000 m 0 6600 ft 1123 071 Polycarbonate 13 Instruction Manual ROTOR Rotor Lips AG Rotor Gastronom GT95 5 ELECTRICAL CONNECTION The power supply voltage must correspond to the values on the rating plate on the appliance the voltage rating is given in volts V The appliance should only be connected to a single phase grounded alternating current Make sure that the original mains cable and the wall outlet correspond The use of a faulty energy protection switch Fl is suggested by all the works with electro appliances Appliances with a 230 V designation can also be used with a 220 V mains supply If at all possible avoid using an extension cord If it is unavoidable only proper approved extension cords should be used Do not subject the mains cable to strong tension or pressure To replace the cable see chapter Repairs 6 PUTTING INTO OPERATION Before using the appliance for the first time it must be thoroughly cleaned Follow the instructions in the chapter Cleaning Place the Rotor Gastronom on a firm flat base and plug it into a nearby appropriate electrical outlet Note The windi
20. ROTOR Kiichenmaschinen GmbH Danziger Str 217 10407 Berlin Telefon 030 42 16 18 40 Telefax 030 42 16 18 42 info rotor de www rotor de Standmixer Blender Mixer de table Batidor de vaso Gastronom m 5195 Artikel Nr Article 1122 001 002 006 Article 1122 051 052 N Art culo Ka Km Bedienungsanleitung Seite 1 Swiss made Instruction manual page 10 Mode d emploi page 19 Manual de instrucciones p gina 28 0000 Lesen Sie diese Anleitung vor der Inbetriebnahme sorgf ltig durch und bewahren Sie sie zum sp teren Nachschlagen gut auf Read these instructions thoroughly before putting the machine into operation and keep them on hand for future reference Lisez attentivement ce mode d emploi avant d effectuer la mise en service et conservez le avec pr caution afin de pouvoir vous y r f rer ult rieurement Lea las instrucciones detalladamente antes de la utilizaci n de la m quina y cons rvelas a mano para futuras consultas que necesite realizar MAN GT95 1095 180 7 DE EN FR ES Juli July juillet julio 2007 ROTOR Bedienungsanleitung Rotor Gastronom GT95 Rotor Lips AG Inhaltsverzeichnis 1 Sicherhellshinwelse an sense ea 2 2 Verwendungszweck ss 3 3 Maschinehlbereichl casco 3 4 Technische Daten ss 4 5 Elektrischer AnSscHhlUss una 5 6 sia 5 AA o PP 5 6 8 Sicherheitssteu
21. and set lid It is forbidden while mixing to remove the lid lock and to reach into the container with a hard object Never leave the appliance unattended while it is plugged in Keep your hands hair and other objects away from the moving parts Never attempt to pull out the plug by the cable or with wet hands Do not allow the mains cable to hang over a sharp edge of a table do not allow it to lie on a work surface and avoid having it come into contact with hot surfaces Use only proper approved extension cords Always unplug the appliance before cleaning motor unit may never be submerged in water or any other liquid Never clean it with a water jet Wipe clean with a damp cloth 11 Instruction Manual ROTOR Rotor Lips AG Rotor Gastronom GT95 2 USES The Rotor Gastronom GT95 should only be used to chop beat stir mix puree and emul sify food For example apples pears oranges carrots potatoes celery tomatoes etc Larger fruits and vegetables should be cut into pieces before they are put into the bowl For the preparation of sauces mayonnaise soups custards cake batters fruit drinks cocktails milkshakes etc always use the appropriate speed If the Rotor Gastronom GT95 is used for any other purposes or altered Rotor cannot be held responsible for any damages which result Container uses 21 Polycarbonate transparent for small amounts light and manageabl
22. ans le sens des aiguilles d une montre jusqu ce vous obteniez la vitesse voulue La position 8 repr sente la vitesse maximale En particulier pour les masses semi liquides choisissez toujours la plus grande vitesse afin que le moteur ne chauffe pas inutilement Pendant le travail on peut ajouter des liquides et substances a grains fins a travers l ouverture de remplissage dans le couvercle retirer le couvercle fermeture Le moteur ne tourne que quand le couvercle est en place Pour la mise en marche et le travail grande vitesse il est recommand de tenir le bocal avec la main poser la main sur le couvercle Ne jamais mettre en service le mixer sans couvercle Pour viter de graves blessures ou des d g ts l appareil il est interdit d introduire un objet solide ou les mains ou d autres parties du corps dans le m langeur Ceci est ga lement valable lorsque le moteur est l arr t et le m lan geur sur l appareil mise en service non voulue Ne jamais introduire un objet solide dans l ouverture du couvercle Le mixer ne doit jamais tre mis en marche sans le m lan geur r cipient Le systeme d accouplement tournant en dessus du bloc moteur ne doit pas tre touch m me avec un objet solide Ne jamais placer le couteau sans le m langeur sur le bloc moteur extr mement dangereux Mise l arr t Tourner le bouton de r glage dans le sens contraire des aiguilles d une montre
23. as del reloj hasta alcanzar la velocidad deseada La velocidad m xima se alcanzar en la posici n 8 En concreto para mezclas viscosas semi l quidas elija la velocidad m xima para evitar un sobrecalentamiento innecesario del motor Durante la marcha se podr n a adir l quidos y alimentos granulados finos a trav s de la abertura de llenado existente en la tapa durante la utilizaci n retire para ello el cierre de la tapa El motor trabajar nicamente si la tapa est correctamente colocada Para trabajos a altas velocidades se recomienda sujetar el vaso con la mano colocando una mano sobre la tapa No accionar nunca el batidor s n la tapa Para evitar accidentes y da os al aparato est prohibido durante la utilizaci n introducir en el vaso cualquier objeto s lido y duro Esto es igualmente v lido aunque el motor est parado y el accesorio batidor montado accionamiento involuntario No introducir nunca ning n objeto s lido y duro a trav s de la abertura de llenado existente en la tapa No utilice nunca el batidor sin el accesorio batidor vaso La pieza de acoplamiento rotatoria sobre la base del motor no se debe en ning n caso tocar ni siquiera con un objeto No coloque nunca el conjunto cuchilla sin el vaso sobre la base del motor extremadamente peligroso Apagado Gire el pomo del control de velocidad en el sentido contrario a las agujas del reloj hasta la posici n 0 D
24. didad Para ello lea las Instrucciones dadas en el cap tulo Limpieza Coloque el aparato Rotor Gastronom en una superficie lisa y firme y ench felo a la toma m s cercana y apropiada Nota importante Las bobinas de los motores con colector Rotor est n protegidos con una capa de barniz de alta calidad Puede ser que en un inicio el motor como resultado del calen tamiento desprenda cierto olor Este fen meno es totalmente normal y no perjudica al motor desapareciendo dicho olor por s solo con el uso 7 INSTRUCCIONES DE MANEJO Montaje del Accesorio Batidor Inserte la cabeza de la cuchilla junto con su junta en la anilla negra roscada Rosque y apriete girando hacia la izquierda en sentido contrario a las agujas del reloj en la anilla negra roscada Aseg rese siempre que la anilla se ha insertado recta y no torcida Las cuchillas est n muy afiladas y pueden provocar heridas 32 ROTOR Manual de instrucciones Rotor Gastronom GT95 Rotor Lips AG Batir Inserte el accesorio batidor en el anillo de retenci n sobre la base del motor respetando la posici n vertical A ada los ingredientes a mezclar Coloque la tapa de tal manera que el orificio de la leng eta quede introducido en la varilla de seguridad y que la tapa quede bien cerrada Encienda el motor y var e la velocidad en funci n de los ingredientes a mezclar es decir gire el control de velocidad en el sentido de las aguj
25. e 21 Stainless steel solid suitable for continuous use for small amounts 41 Polycarbonate light and manageable transparent for larger amounts 41 Stainless steel solid suitable for continuous use for larger amounts 3 MACHINE DESCRIPTION 1 Motor base Top part with safety rod to lid monitor Rubber foot Bottom plate Rating plate Mains cable Container with cutter Lid lock Stopper Speed control knob NO O1 N 12 ROTOR Instruction Manual Rotor Gastronom GT95 Rotor Lips AG 4 TECHNICAL DATA Power supply Power requirement Motor Motor control Electrical equipment Construction Weight Temperature range Humidity Altitude 1123 061 Pol ycarbonate We reserve the right to make technical changes at any time 230 V 3 2 or 4 4 120 V 5 8 or 8 3 6 48 62 Hz sinusoidal interference free 550 W resp 800 W for continuous operation High temperature resistant collector motor with fan smooth gradient starting infinitely variable speed adjustment between 1000 15000 r p m electronically controlled speed stabilization actual and desired value comparison the motor has a thermal protection switch and is electronically monitored safety control system for lid monitor grounded with additional double insulation according to standard EN 60335 1 electromagnetically shielded accordance with EMC
26. e courant M langeur ne faut pas nettoyer dans le lave vaisselle les m langeur mont s voir chapitre commande filetage a gauche il faut tout d abord les d monter Les m langeurs sont nettoyer minutieusement apr s chaque utilisation ou une fois par jour Bocal Nettoyer la main a chaude additionn e d un produit de vaisselle cour Seuls les bocaux en polycarbonate et en inox peuvent tre lav s dans le lave vaisselle Ens couteau Uniquement rincer et brosser si n cessaire Ne jamais mettre dans ou dans le lave vaisselle Bague filet e Le meilleur moyen de nettoyer l int rieur de la bague est d utiliser une brosse assez dure 10 ENTRETIEN Les roulements du moteur sont graiss s a vie et n exigent donc aucun entretien 25 Mode d emploi ROTOR Rotor Lips AG Rotor Gastronom GT95 11 SUPPRESSION DES PANNES SYMPTOME CAUSE ET OU REMEDE L appareil ne fonctionne pas Voir au chapitre Dispositif de securite et discjoncteur protecteur Relier le cable avec une prise de courant murale Contr ler tout d abord les fusibles de votre propre alimentation Si les charbons sont us s apr s 1000 heures env la r paration se fait par l interm diaire de notre Service d entretien Le motor tourne toujours a la Le dispositif lectronique est d fectueux vitesse maximale Service d entretien Le moteur ne se laisse pas ou Potentiom tre ou dispositif lect
27. ed Only the speed control knob can be used to turn the machine on and off When the machine is overloaded or overheated it switches off automatically If this occurs after about 60 seconds please press the black button on the bottom plate of the motor base If you notice any irregularities or defects please contact your supplier For more information see chapter Repairs 9 CLEANING The motor unit must never be submerged in or sprayed with water or any other liquid Never attempt to clean it with a water jet If necessary clean the motor unit with a damp cloth Container The mixing container should not be cleaned in the dishwasher while still installed see chapter Operating instructions left threaded They must first be dismantled The container should be cleaned thoroughly after each use or once a day Bowl clean by hand using hot water and a commercial cleaning product they can also be cleaned in the dishwasher Cutter asm simply rinse and if necessary scrub off Never place into water or the dishwasher Threaded ring should be cleaned especially inside by using a hard brush 10 MAINTENANCE The motor bearings are permanently lubricated and therefore require no maintenance 16 ROTOR Instruction Manual Rotor Gastronom GT95 Rotor Lips AG 11 TROUBLESHOOTING PROBLEM CAUSE SOLUTION The appliance doesn t run See chapter Safety features and Protection over
28. en le pla ant sur 0 D montage des m langeur D abord s parer le m langeur du bloc moteur et ensuite vider compl tement le contenu Attention Afin de d tacher la bague en plastique tourner vers la droite dans le sens des aiguilles d une montre car filetage gauche 24 ROTOR Mode d emploi Rotor Gastronom GT95 Rotor Lips AG 8 DISPOSITIF DE SECURITE ET DISCJONCTEUR PROTECTEUR Le dispositif de s curit emp che de mettre le moteur en marche si le bocal du mixer n est pas en place ou l arr te si cet l ment se trouve soulev pendant le travail la remise en place du bocal tourner tout d abord le bouton de r glage sur 0 effacement du d rangement pour pouvoir remettre le moteur en marche Seul le bouton de r glage peut tre utilis pour mettre l appareil en marche et l arr t En cas de surcharge ou surchauffe le disjoncteur teint la machine En cas de coupure attendre environ 1 minute et appuyer de nouveau sur le bouton noir au fond du bloc moteur Si vous deviez d tecter des irr gularit s ou un d faut adressez vous alors au revendeur Pour plus de d tails voir au chapitre R paration 9 NETTOYAGE Ne jamais plonger le bloc moteur dans ou dans d autres liquides ou ne pas pas nettoyer avec un jet d eau Essuyer au besoin la carcasse avec un chiffon humide retirer la fiche auparavant de la prise d
29. ero inoxidable robusto apropiado para un uso continuo y peque as cantidades 4 Policarbonato transparente para peque as cantidades ligero y manejable 4 Acero inoxidable robusto apropiado para un uso continuo y grandes cantidades 3 DESCRIPCI N DE LA M QUINA Base del motor Varilla de seguridad para el control de la tapa Pie de goma Placa inferior Placa de caracter sticas Cable Accesorio batidor con cuchilla Tapa Cierre de la tapa Mando de control de velocidad aS 30 ROTOR Manual de instrucciones Rotor Gastronom GT95 Rotor Lips AG 4 CARACTERISTICAS TECNICAS Alimentaci n 230 V 3 2 4 4 A resp 120 V 5 8 o 8 3 A 6 48 62 Hz sinusoidal y sin interferencias Potencia 550 W 800 W para operaci n continua Motor Motor con ventilador resistente a altas temperaturas Control del Motor Arranque suave y progresivo Ajuste progresivo y variable de la velocidad desde 1000 hasta 15000 rpm Estabilizaci n de la velocidad por regulaci n electr nica por comparaci n entre el valor real y deseado Motor con protecci n t rmica y control electr nico Equipamiento el ctrico Dispositivo de seguridad para el control de la tapa Doble aislamiento protecci n de Clase 1 de acuerdo con la norma EN 60335 1 Desparasitado seg n la Directiva de Compatibilidad Electromagn tica de 89 336 EEC Construcci n Base del motor en zinc moldeado a presi n c
30. erung und Motorschutz 7 A PA E 7 T0 WanuUNG en 7 11 St rungsbehebung 8 2 8 13 509060 Reyal e DEE 9 9 15 9 Ersatzteilliste Mixaufsatz 4 Polycarbonat CE ias 37 MIX2inox Mixaufsatz 2 Edelstahl 38 4 Mixaufsatz 4 Edelstahl 39 Mixaufsatz 2 Polycarbonat 40 MK2 Messer io 41 nl plane aa 42 Baujahr Am Typenschild auf dem Bodenblech der Maschine ist eine 6 stellige Apparatenummer Die ersten zwei Stellen bezeichnen das Baujahr der Maschine Bedienungsanleitung ROTOR Rotor Lips AG Rotor Gastronom GT95 1 SICHERHEITSHINWEISE Der Rotor Gastronom Typ GT95 wurde entsprechend den geltenden internationalen Normen gebaut Beim Einsatz elektrischer Ger te m ssen grunds tzlich einige Sicher heitsvorkehrungen getroffen werden um m gliche Verletzungen und Sch den zu vermei den Lesen Sie deshalb diese Anleitung sorgf ltig durch und bewahren Sie sie auf F r Unf lle oder Sch den die durch Nichtbeachten dieser Anleitung entstehen bernimmt die Rotor Lips AG keine Haftung Pr fen Sie vor Inbetriebnahme ob die auf dem Typenschild
31. esmontaje del accesorio batidor Retire primero el accesorio batidor del bloque motor y vacielo completamente Atenci n Para aflojar la anilla roscada gire a la derecha en el sentido de las agujas del reloj como si estuviera cerrando un grifo rosca a izquierdas Manual de instrucciones ROTOR Rotor Lips AG Rotor Gastronom GT95 8 DISPOSITIVOS DE SEGURIDAD Y DISYUNTOR PROTECTOR El dispositivo de seguridad evita la puesta en marcha del motor cuando la tapa est mal colocada o lo para en caso de que durante el funcionamiento se levante la tapa Una vez que la tapa se haya colocado bien habr que girar el pomo del control de velocidad a la posici n O funci n RESET para reiniciar la marcha Solo se podr utilizar el pomo de control de velocidad para encender y apagar la m quina En caso de sobrecalentamiento o sobrecarga el disyuntor parar el aparato autom ticamente Si esto ocurriera espere 60 segundos aproximadamente y presione luego el bot n negro de la parte inferior de la base del motor Si detectara alguna irregularidad o defecto de funcionamiento por favor contacte a su proveedor Para m s informaci n lea el cap tulo Reparaci n 9 LIMPIEZA No sumerja nunca el bloque motor en agua ni en cualquier otro l quido ni lo roc e No lo limpie bajo el chorro de agua Frote la carcasa en caso necesario con un trapo h medo retirando antes la clavija de la red el ctr
32. ger 14 GARANTIE La r glementation concernant la garantie est a appliquer conform ment aux conditions de vente et de livraison de Rotor Lips SA 15 D claration de conformit Nous Rotor Lips SA Gl tschbachstrasse 91 CH 3661 Uetendorf Suisse d clarons sous notre propre responsabilit que la machine Mixer de table Gastronom Types GT95 laquelle se r f re cette d claration satisfait aux normes et documents normatifs suivants EN 60335 1 1988 EN 60335 2 64 1993 prEN 60335 2 64 1997 EN 55014 1993 EN 55104 1995 EN 61000 3 2 1995 EN 61000 3 3 1995 Conform ment aux prescriptions des directives 98 37 EC 2006 95 EC 89 336 EC Uetendorf 28 2 1997 Directeur g n ral H Ad M hlematter 27 Manual de instrucciones ROTOR Rotor Lips AG Rotor Gastronom GT95 Indice 1 Advertencias de seguridad 424 000 000000000 29 ENEE Ee 30 3 Descripci n de la m quina omar 30 4 Caracter sticas t cnicas 21 ROME MON CIC ne 32 0 32 7 Instrucciones de e ne 32 33 8 Dispositivos de seguridad y disyuntor protector 34 I IP A eee 34 10 e ecards 34 11 Resoluci n de problemas coin 35 12 ROPA a 35 Sunset 36 A 36 15 Declaraci n de conformidad 36 Lista de repuestos Accesorio batid
33. ica Accesorio batidor Los accesorios no se podr n limpiar en lavavajillas mientras no sean desmontados primeramente lea el cap tulo instrucciones de manejo rosca a izquierdas Deber n de limpiarse en profundi dad despu s de cada uso o diariamente Vaso Se limpiar en agua caliente y con un producto limpiador Solamente los vasos de policarbonato y acero inoxidable podr n ser limpiados en el lavavajillas Conjunto cuchilla Simplemente aclarar y pasar un cepillo si fuera necesario No sumergir nunca en agua o meterla en el lavavajillas Anilla roscada La mejor manera de limpiar el interior de la anilla roscada es con la ayuda de un cepillo duro 10 MANTENIMIENTO Los cojinetes del motor est n permanentemente lubricados y en consecuencia no requieren mantenimiento alguno 34 ROTOR Manual de instrucciones Rotor Gastronom GT95 Rotor Lips AG 11 RESOLUCION DE PROBLEMAS PROBLEMA CAUSA SOLUCION El aparato no funciona Lea el cap tulo dispositivos de seguridad y disyuntor protector Aseg rese de que el cable est enchufado a la red Verificar primero los fusibles de la alimentaci n Escobillas gastadas m s de 1000 horas de servicio La reparaci n ser efectuada por nuestro servicio t cnico autorizado El motor va siempre a la m xima Dispositivo electr nico defectuoso centro SAT velocidad La velocidad del motor es dif cilmente Potenci metro o dispositivo electr nico
34. iten und feink rnige Stoffe k nnen beim Mixaufsatz w hrend des Arbeitens durch die Einf ll ffnung im Deckel beigef gt werden Deckelverschluss entfernen Der Motor l uft nur bei aufgesetztem Deckel Beim Einschalten und Arbeiten mit hoher Geschwindigkeit wird empfohlen den Becher mit der Hand zu halten Hand auf den Deckel legen Den Mixer nie ohne Deckel betreiben Um schwere Verletzungen oder Besch digungen am Ger t zu vermeiden ist es untersagt w hrend dem Mixen mit einem K rperteil oder mit einem festen Gegenstand in den Mixaufsatz Becher zu gelangen Dies gilt auch bei still stehendem Motor und montiertem Mixaufsatz unbe absichtigtes Einschalten Nicht mit einem festen Gegen stand durch die ffnung im Deckel eindringen Der Mixer darf nie ohne Mixaufsatz Becher laufen Das drehende Kupplungst ck oben auf dem Mortorsockel darf nicht ber hrt werden auch nicht mit einem Gegestand Nie den Messerkopf ohne Becher auf den Motorsockel setzen extrem gef hrlich Ausschalten Den Drehknopf im Gegenuhrzeigersinn auf 0 zur ckdrehen Demontage der Mixaufs tze Zuerst Mixaufsatz vom Motorsockel trennen und Inhalt vollst ndig entleeren Achtung Gewindering rechtsherum drehen Also im Uhrzeigersinn so wie man einem Wasserhahn schliesst Linksgewinde PEN 3 TURN RING ROTOR Bedienungsanleitung Rotor Gastronom GT95 Rotor Lips AG 8 SICHERHEITSSTEUERUNG UND MOTORSCHUTZ Die
35. load switches Make sure the mains cable is plugged into a wall socket Check the fuse in the applicable building electrical circuit Brushes worn more than 1 000 operating hours contact your service center The motor only runs at highest speed Defective electronics service center when the appliance is switched on The motor is difficult or impossible to Defective potentiometer or electronics adjust service center The motor stops under load The overload switch has been activated Brushes worn service center Defective electronics service center The motor continues to run even after Defective safety switch or electronics the bowl has been lifted service center 12 REPAIRS Obtain the address of your nearest authorized Rotor Lips service center from the store where you purchased your appliance Repairs on electrical appliances should only be carried out by professional technicians Serious dangers to the user could result from improper carried out repairs Attention If the appliance s mains cable should become damaged it should only be replaced with an original cable 17 Instruction Manual ROTOR Rotor Lips AG Rotor Gastronom GT95 13 DISPOSAL RECYCLING Disposal of the resulting work waste materials e g food packaging peelings etc must be carried out according to the local regulations All individual components of the unit have to be treated according to the local regulations f
36. ngs of the Rotor commutator motors are covered with high quality insulating lacquer For this reason the motor may at first exude an odour when it heats up This is normal and does not damage the motor it disappears after the motor has been used several times 7 OPERATING INSTRUCTIONS Container assembly Insert the cutter head together with the gasket into the threaded ring Screw the bowl turning counter clockwise into the threaded ring Always ensure that it is inserted straight The cutter blades are sharp and may cause bad injuries 14 ROTOR Instruction Manual Rotor Gastronom GT95 Rotor Lips AG Mix Insert the container into the retaining ring on the motor base taking care to keep it vertical Add ingredients to be mixed Place the lid in such a way that the hole in the tab at the lid sticks over the end of the rod that the lid is firmly closed Switch on motor and vary the speed according to the ingredients being mixed turn the speed control knob clockwise until the desired speed is reached The maximum speed is reached at position 8 Particularly in the case of thick viscous materials the highest possible speed should be selected so that the motor is not heated up unnecessarily Liquids and fine grained materials can be added through the filler opening in the lid of the container during operation Remove the lid lock The motor only runs if the lid is in position By switching
37. ntenga sus manos cabello otros objetos lejos de las partes giratorias No intente nunca desenchufar el aparato tirando del cable ni con las manos mojadas No deje el cable colgado sobre el canto afilado de la mesa ni en posici n horizontal y evite que entre en contacto con superficies calientes Utilice solo alargadores de cable apropiados y aprobados por la CE Desenchufe siempre el aparato antes de proceder a labores de limpieza No sumerja nunca el bloque motor en agua o cualquier otro l quido No lo limpie bajo el chorro de agua Utilice un trapo h medo 29 Manual de instrucciones ROTOR Rotor Lips AG Rotor Gastronom GT95 2 APLICACIONES El batidor Rotor Gastronom GT95 se utilizar solamente para cortar batir agitar mez clar hacer pur y emulsionar alimentos Por ejemplo manzanas peras naranjas zanahorias patatas apio tomates Las frutas y hortalizas de gran tama o se cortar n en peque os trozos antes de ser introducidos en el vaso Para la preparaci n de salsas mayonesa sopas cremas masa de pastel bebidas de frutas cocktails batidos de leche utilice siempre la velocidad apropiada En caso de que el aparato Rotor Gastronom GT95 sea utilizado para otros fines o haya sido manipulado Rotor Lips S A no se har responsable de los da os producidos Usos del accesorio batidor 21 Policarbonato transparente para peque as cantidades ligero y manejable 2 Ac
38. ntersagt w hrend dem Mixen den Deckelverschluss aus dem Deckel zu entfernen und mit einem festen Gegenstand in den Becher zu gelangen Das Ger t nicht unbeaufsichtigt lassen w hrend es am Netz angeschlossen ist Halten Sie Ihre H nde Haare und sonstige Gegenst nde von sich bewegenden Teilen fern Den Netzstecker niemals am Netzkabel oder mit nassen H nden aus der Steckdose ziehen Lassen Sie das Netzkabel nicht ber eine scharfe Tischkante herabh ngen nicht auf der Arbeitsfl che liegen und vermeiden Sie die Ber hrung mit heissen Oberfl chen Nur ordnungsgem sse Verl ngerungskabel verwenden Vor jeder Reinigung den Netzstecker ziehen Der Motorsockel darf nie ins Wasser oder anderen Fl ssigkeiten getaucht werden Nicht mit Wasserstrahl reinigen Zur Reinigung mit einem feuchten Lappen abwischen 2 ROTOR Bedienungsanleitung Rotor Gastronom GT95 Rotor Lips AG 2 VERWENDUNGSZWECK Der Mixer GT95 ist nur f r das Hacken Schlagen R hren Mischen Purieren und Emulgieren von Lebensmitteln zu verwenden Zum Beispiel pfel Birnen Orangen Karotten Kartoffeln Sellerie Tomaten usw Gr ssere Fr chte und Gem se sind vor dem Einf llen in St cke zu schneiden Zur Herstellung von Saucen Mayonnaisen Suppen R hrteige Fruchtdrinks Cocktails und Milch Shakes ist stets die geeignete Drehzahl zu verwenden Wird der Rotor Gastronom GT95 zweckentfremdet
39. or policarbonato 4 37 MIX2Inox Accesorio batidor 2 acero inoxidable CE 38 MIX4inox Accesorio batidor 4 acero inoxidable 39 Accesorio batidor 2 policarbonato 40 conato cuchilla serian 41 le lte Sich A TEE 42 A o de fabricaci n En la placa de caracter sticas situada en la parte inferior de la m quina ver impreso el n mero de la m quina 6 cifras Los primeros 2 d gitos indican el a o de fabricaci n de la m quina 28 ROTOR Manual de instrucciones Rotor Gastronom GT95 Rotor Lips AG 1 ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD El batidor Gastronom tipo GT95 ha sido fabricado de acuerdo a las normas internaciona les en vigor Ala hora de utilizar aparatos el ctricos tome siempre las precauciones nece sarias para evitar da os materiales o f sicos Le aconsejamos por tanto leer en detalle este manual de instrucciones y conservarlo a mano para posteriores consultas Rotor Lips S A no se har responsable de los accidentes y da os que puedan suceder fruto de la utilizaci n inapropiada de la m quina Antes de la puesta en marcha del aparato verifique que la tensi n indicada en la placa de caracter sticas se corresponde con la del suministro de electricidad y de que la m quina dispone de un enchufe adecuado Revise el ba
40. or recy Cling e g metal etc or safe disposal e g P C board etc This product should not be treated as household waste 14 GUARANTEE The terms of the guarantee are in accordance with the sales and delivery regulations of Rotor Lips Ltd 15 Declaration of conformity We Rotor Lips Ltd Gl tschbachstrasse 91 CH 3661 Uetendorf Switzerland declare under our sole responsibility that the machine Blender Gastronom Type GT95 to which this declaration relates is in conformity with the following standards or other normative documents EN 60335 1 1988 EN 60335 2 64 1993 prEN 60335 2 64 1997 EN 55014 1993 EN 55104 1995 EN 61000 3 2 1995 EN 61000 3 3 1995 Following the provisions Directives 98 37 EC 2006 95 EC 89 336 EC Uetendorf 28 2 1997 Manager H Ad M hlematter 2 18 ROTOR Mode d emploi Rotor Gastronom GT95 Rotor Lips AG Table des matieres 1 R gles de s curit 20 2 SA 21 3 Aper u de la machine 21 4 Caract ristiques techniques 22 5 Branchement scsi aa 23 Mise Ee a 23 lune gt incapaces 23 24 8 Dispositif de s curit et 25 I ne neo du 25 ENT ne en ehe 29 11 Suppression des PANNES en 26 KEE 26 13 Tec GC ran 27 14
41. regulable o no puede ser regulada defectuoso centro SAT El motor se para al introducir carga Sobrecarga activar el disyuntor protector Escobillas gastadas centro SAT Dispositivo electr nico defectuoso centro SAT El motor sigue funcionando a pesar Dispositivo electr nico o de seguridad de haber levantado el vaso defectuoso centro SAT 12 REPARACI N Inf rmese en el establecimiento donde adquiri el aparato donde obtendr la direcci n del centro SAT servicio de asistencia t cnica autorizado por Rotor Lips S A m s pr ximo La reparaci n de aparatos el ctricos deber a ser realizada solamente por t cnicos profesionales El usuario podr a resultar gravemente da ado en caso de realizar una reparaci n inadecuada Atenci n En caso de que el cable resulte da ado solamente podr ser sustituido por otro cable original suministrado por ROTOR S A 35 Manual de instrucciones ROTOR Rotor Lips AG Rotor Gastronom GT95 13 ELIMINACION RECICLAJE La eliminaci n del material de deshecho embalaje peladuras deber realizarse de acuerdo a las normas que rigen en el pa s Por ejemplo el embalaje de los alimentos peladuras y huesos de frutas Las piezas deber n de ser eliminadas de acuerdo a las prescripciones locales para el reciclaje en vigor metal o por eliminaci n espec fica placas No reciclar como basura casera 14 GARANT A Los t rminos de la garant a estar n de
42. romado Cuchillas en acero inoxidable Peso 4 6 kg 550 W 5 5 kg 800 W neto sin accesorios Temperatura Funcionamiento 10 40 Almacenamiento 20 70 C Humedad Funcionamiento 0 80 sin condensaci n Almacenamiento 0 95 sin condensaci n gt 2000 1123 061 Polycarbonate Nos reservamos el derecho de realizar cambios en las caracteristicas t cnicas en cualquier momento y sin previo aviso 1123 071 Pol ycarbonate 31 Manual de instrucciones ROTOR Rotor Lips AG Rotor Gastronom GT95 5 CONEXION ELECTRICA La tension el ctrica debera corresponderse con la indicada en la placa de caracter sticas tensi n indicada en Voltios V El aparato deber de ser conectado solamente en corriente alterna monof sica con toma de tierra Aseg rese de que el cable se corresponda con la clavija de la pared Se aconseja el uso de un disyuntor F1 para todos los trabajos a realizar con aparatos el ctricos Los aparatos indicados con voltaje 230 V pueden ser tambi n utilizados a 220 V Si es posible evite el uso de alargadores de cable En caso de ser inevitable utilice solamente alargadores originales y aprobados por la CE No someta el cable a tracci n o presi n Para reemplazar el cable lea el cap tulo Reparaci n 6 PUESTA EN MARCHA Antes de utilizar el aparato por primera vez deber de ser limpiado en profun
43. ronique difficilement r gler d fectueux Service d entretien Le moteur s arr te quand il est Surcharge presser l interrupteur de protection du soumis aune charge moteur Les charbons sont us s Service d entretien Le dispositif lectronique est d fectueux Service d entretien Le moteur continue a fonctionner Le dispositif de s curit ou lectronique est quandle bocal est soulev d fectueux Service d entretien 12 REPARATION Renseignez vous aupr s de votre revendeur il vous fournira l adresse du point de service apr s vente autoris Rotor Lips SA le plus proche Seul le personnel qualifi en la mati re est autoris a effectuer des r parations sur les appareils lectriques Des r parations incorrectes peuvent exposer l utilisateur a de graves dangers Attention Si le cable de l appareil devait tre endommag vous ne pouvez le remplacer que par un c ble original 26 ROTOR Mode d emploi Rotor Gastronom GT95 Rotor Lips AG 13 ELIMINATION RECYCLAGE L limination des d chets doit tre effectu e conform ment aux prescriptions locales en vigueur Ce sont par exemple l emballage des denr es alimentaires les pelures de fruits le marc de raisin et autres Les pi ces d tach de l appareil doivent tre limin es selon les prescriptions locales pour recyclage m tal ou limination sp cifique plaquette lectronique Ne pas recycler comme d chet m na
44. s tre mis en service quand il est endommag e Si l appareil devait une fois tomber par terre faites le contr ler par un point de service apres vente autoris Ne faites r parer les dommages que par un point de service apr s vente autoris voir chapitre Des r parations incorrectes peuvent exposer l utilisateur des risques consid rables e N introduire la fiche dans la prise que quand l appareil est teint Ne pas toucher la prise de contact Ne pas laisser pendre le c ble e Seul le personnel instruit en la mati re est autoris a utiliser l appareil e N utilisez le mixer que si toutes les pi ces sont mont es correctement e L appareil ne peut tre utilis qu avec les pi ces originales cit es par Rotor Lips SA Les personnes enfants inclus qui ne sont pas tat physique ou sensoriel non aptes juger le danger sans connaissances de la machine ou ne sont pas capables d utiliser l appareil d une mani re s re ne sont pas autoris es utiliser l appareil sans la sur veillance d une personne responsable Afin d viter des accidents et des d g ts l appareil le travail doit tre effectu avec le m langeur pos correctement sur l appareil ainsi que le couvercle Il est interdit d enlever la fermeture du couvercle et d introduire un objet solide pas laisser l appareil sans surveillance tant qu il est raccord au secteur e N approchez pas vos main
45. s cheveux ou autres objets des pi ces en rotation jamais retirer la fiche de la prise de courant par le cable ou avec des mains humides Ne laissez pas pendre le cable sur un de table tranchant ne le laissez pas sur la surface de travail et vitez de toucher les surfaces tr s chaudes e qu un cable de rallonge conforme Avant chaque nettoyage retirer la fiche jamais plonger le bloc moteur dans l eau ou autres liquides Ne pas nettoyer au jet d eau Pour nettoyer passer un chiffon humide 20 ROTOR Mode d emploi Rotor Gastronom GT95 Rotor Lips AG 2 UTILISATION Le mixer type GT95 n est a utiliser que pour battre agiter hacher m langer et pr parer des pur es et Emulsions de denr es alimentaires Par exemple pommes poires oranges carottes pommes de terre c leris tomates etc Les fruits et legumes plus gros sont a couper en morceaux avant d tre mis dans le bocal Il faut toujours utiliser la vitesse appropri e pour la r alisation des sauces mayonnaises soupes cr mes pate mix e boissons aux fruits cocktails et shakes au lait Si l appareil Rotor Gastronom GT95 est modifi e par des tierces personnes ou utilis e de mani re non conforme Rotor Lips SA ne se porte pas garant pour d ventuels dommages caus s Utilisation des accessoires mixer 21 Polycarbonate transparent pour des petites quantit s l ger et d utilisation
46. s de rechange lista de repuestos ROTOR O Rotor Lips AG Rotor Gastronom GT95 MK2 Messer kpl 1121 301 MK2 cutter asm MK2 ens couteau MK2 conjunto cuchilla 1171326 1 121 365 1121 299 Jue9 9101S lt 30 1121 348 1121 324 TZ 19819 ZJemyos ELXOLP 490US WWELXOLP MIA 8bE LZLL yoyseb MIN Buns unypia AN MIA 99811 om Jon uepieuyos MIN QOELZLL y nu AN 9 uoljeubisaq 41 ROTOR Ersatzteilliste spare parts list liste de pi ces de rechange lista de repuestos Rotor Gastronom GT95 O Rotor Lips AG Bar bar MK2 ens couteau bar 1121 306 MK2 Messer kpl MK2 cutter asm MK2 conjunto cuchilla bar ELXOLP MIN ELXOLP HW eyed eum 9 y 2250 subloq inod MIA MIN JUe9 910 1S ugioeubiseq yoelq ZIEMYOS ELXOLP Jequosge 52046 YN WWELXOLP MIA BYE AN BuusBunuoiq MIN J9pua queq Jayno MIA
47. these intructions Rotor Lips Ltd cannot be held liable Before putting the appliance into operation check whether the voltage value displayed on the rating plate corresponds with that of the mains voltage and that the appliance is equipped with the proper plug Check the mixer before each use appliance plug and cable appliance may not be used if it is damaged e If the appliance has been dropped or has fallen take it to an authorized service center for inspection Repairs should only be made at an authorized service center see chapter Repairs Serious dangers to the user could result from repairs which are carried out improperly plug should only be plugged into a socket when the appliance is switched off Do not touch plug contacts Do not allow the mains cable to hang down children mixer should only be used by instructed personnel mixer should only be used when all the parts have been properly installed Use only appropriate original spare parts from Rotor Lips Ltd All persons including children who are not in the situation to use the appliance in a proper way due to their physical sensoric or mental capability their inexperience or ignorance may only use this machine under supervision or instruction by a responsible person in charge To avoid any accidents and damages on the appliance run the machine be only with an assembled container
48. tidor antes de cada uso aparato cable y enchufe El aparato no deber ser utilizado si est da ado En caso de que se le haya ca do acuda al Servicio T cnico para que procedan a su inspecci n La reparaci n deber ser llevada a cabo solamente por un Servicio T cnico Autorizado lea el cap tulo de Reparaci n Reparaciones incorrectas pueden exponer al usuario a graves da os Conecte la clavija a la red el ctrica solamente cuando el aparato est apagado toque los contactos de la clavija No permita que el cable quede colgando ni os El batidor deber ser utilizado solamente por personal instruido El batidor deber ser utilizado cuando todas las partes hayan sido bien montadas Se deber n utilizar solamente las piezas originales recomendadas por Rotor Lips S A Todas las personas incluidos los ni os que a causa de sus capacidades f sicas sensoriales o mentales o su inexperiencia o desconocimiento no est n en condici n de utilizar el aparato de forma segura no deber n utilizarlo en ning n caso sin la supervisi n o instrucci n de una persona responsable Con el fin de evitar accidentes y aver as haga funcionar la m quina solamente con la tapa puesta Est prohibido levantar el cierre de la tapa durante la opera ci n as como introducir en el vaso cualquier objeto duro o s lido deje nunca el aparato desatendido mientras est conectado Ma
49. tronom auf eine feste flache Unterlage stellen und an einer naheliegenden des Steckers entsprechenden Steckdose anschliessen Zur Beachtung Die Wicklungen des Rotor Kollektormotors sind mit einem hochwertigen Isolierlack vergossen Aus diesem Grund kann der Motor am Anfang infolge der Erw rmung einen Geruch abge ben Diese Erscheinung ist normal und schadet dem Motor nicht sie verschwindet nach mehrmaligem Gebrauch 7 BEDIENUNG Zusammenbau der Mixaufs tze Messerkopf mit Dichtungsring in den schwarzen Gewindering einlegen Becher mit Linksdrehung Gegenuhrzeigersinn in den Gewindering einschrauben und festziehen Stets darauf achten dass der Gewindering nicht schr g angeschraubt wird Die Messerklingen sind scharf und k nnen zu Verletzungen f hren Bedienungsanleitung ROTOR Rotor Lips AG Rotor Gastronom GT95 Mixen Mixaufsatz in den Gummi Haltering auf dem Motorsockel stecken auf senkrechte Lage achten Mixgut einfillen Deckel so aufsetzen dass das Loch im Lappen am Deckel Uber das Ende des Stabes gesteckt wird und dass er gut schliesst Motor einschalten und die Geschwindigkeit je nach Mixgut variieren d h am Drehknopf im Uhrzeigersinn drehen bis die gew nschte Geschwindigkeit erreicht ist Bei Postion 8 ist die Maximalgeschwindigkeit erreicht W hlen Sie besonders bei z hfl ssigen Massen stets die gr sstm gliche Drehzahl damit der Motor nicht unn tig erw rmt wird Fl ssigke

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