Bezzera Giulia Bedienungsanleitung
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1. N NEUTRO M 00 LINEA He X dh L LIVELLO POMPA SICUREZZA J LI LI LS Sao Jo I SONDA DI LIVELLO 2112 Ji PR o a mn e CLD RC o RR SE O O N ON ON CLD Caldaia Chaudiere Kessel Caldera EL EV livello automatico EV automatic level EV niveau automatique EV niveau automatische EV nivel autom tico Filtro RC RC filter Filtre RC Filter RC Filtro RC IG Interruttore generale Main switch Interrupteur g n ral Hauptschalter Interruptor general LO Lampada ON ON lamp Lampe ON Lampe ON L mpara ON LS Lampada sicurezza Safety lamp Lampe s curit Lampe sicherheits seguridad PE Pulsante erogazione Push button for delivery Bouton distribution Ausgabe taste Pulsador suministro PR Pressostato Pressure switch Pressostat Druckwaechter Presostato M Motor pump Motopompe Motorpumpe Motobomba RC Resistenza caldaia Boiler heating resistance Resistance chaudi re Kesselheizung Resistencia caldera Regolatore livello Level regulator R gulateur de niveau Niveauregler Regulador de nivel RR Rel resistenza Resistance contactor Rel r sistance Rel heizung Rel resistencia SL1 Sonda livello MAX MAX lever feeler Sonde niveau MAX Sonde hoechstniveau Captador MAX nivel 512 Sonda livello MIN MIN level feeler Sonde niveau MIN Sonde mindestniveau2. seguridad Pulsante erogazione Push button for delivery Bouton distribution Ausgabe taste Pulsador suministro PR Pressostato Pressure switch Pressostat Druckwaechter Presostato IV Pompa vibrazione Vibration pump Pompe vibration Vibrationspumpe Bomba de vibraci n RC Resistenza caldaia Boiler heating resistance Resistance chaudi re Kesselheizung Resistencia caldera Regolatore livello sonde Level regulator R gulateur de niveau Niveauregler Regulador de nivel RR Rel resistenza Resistance contactor Rel r sistance Rel heizung Rel resistencia SB Serbatoio Tank R servoir Tank Tanque SL1 Sonda livello MAX MAX lever feeler Sonde niveau MAX Sonde hoechstniveau Captador MAX nivel SL2 Sonda livello MIN MIN level feeler Sonde niveau MIN Sonde mindestniveau Captador MIN nivel TS Termostato sicurezza Safety thermostat Thermostat de s curit Sichereitsdruckwaechter Termostato de seguridad G Bezzera Macchine per caff espresso 20088 Rosate Milano Italy Via Bezzera n 1 DICHIARAZIONE DI CONFORMITA DECLARATION DE CONFORMITE CE BEZZERA EG KONFORMITATLARUNG EC DECLARATION OF CONFORNITY DECLARACION CONFORMIDAD CE DECLARACAO DE CONFORMIDADE Bezzera Macchine per caff espresso Dichiariamo sotto la nostra responsabilit che il prodotto Macchina per caff per uso professionale Declarons sous notre responsabilit que le produit Machine
3. Tank Version bzw im kessel Version R hin Eine Sicherheitsvorrichtung unterbricht die Funktion der Motorpumpe nach 120 Sekun den wenn der Mindeststand des Wassers im Kessel nicht erreicht wird Die Maschine zeigt diesen Alarm durch das Ausschalten der gel ben Kontrollanzeige an 5 3 Kaffeezubereitung 1 Den Filterhalter Abb 01 Pos 7 von der Aus fluBgruppe entfernen 2 Den Filter mit gemahlenem Kaffee f llen den Kaffee gut pressen und darauf achten da der Filterrand nicht beschmutzt wird 3 Den Filterhalter wieder an seinem Sitz einrasten 4 Den Hebel in der orizontale Lage heben Abb 05 um die Austeilung Vertrieb von Kaffee zu erhalten 5 F r um die Austeilung an die Verwirklichung der gew nschten Dosis zu unterbrechen den Hebel in der Vertikale zu bertragen um das Entladen der Gruppe und das Trocknen von Kaffee zu erlauben i Achtung Entfernen Sie nicht die Filterhalter gef llt mit Kaffee wenn das Ger t in Betrieb ist Ber hren Sie nicht ausdr cklich die Metallplating der Filterhalter Gefahr von Verbrennungen Die Standarf llmengen f r die Siebe betragen 6 8 Gramm f r eine Portion und 12 Gramm f r zwei Portionen 5 4 Dampfausgabe Abb 06 1 Um eine R ckf hrung der Fl ssigkeit in den Kessel zu vermeiden die Taste des Dampf hahns Abb 01 Pos 9 bet tigen um Dampf abzulassen 2 Die Dampfd se Abb 01 Pos 8 in den Be h lter mit der Fl ssigkeit die erhitzt
4. das Eintreten von Wasser in das Innere der Maschine zu vermeiden die Tassen nicht mit der ffnung nach unten auf der oberen Abla ge positionieren Das folgende Symbol verweist auf Verletzungs gefahr durch Verbre 1 2 Vorgesehener Einsatz Die Espresso Kaffeemaschine GIULIA ist f r die Zubereitung von Espresso Kaffee zur Hei was serbereitung f r die Zubereitung von Hei ge tr nken wie Schwarztee Kamillentee und anderen MOD BEZZERA GIULIA Aufgussgetr nken zum Aufsch umen von Milch und Aufw rmen von Getr nken Cappuccino Schokolade Punsch etc konzipiert Die Maschine darf zu keinen anderen als den oben beschriebenen Zwecken eingesetzt werden Alle andere Zwecke sind als unsachgem ein zustufen und werden deshalb vom Hersteller un tersagt Der Hersteller bernimmt keine Haftung f r Sch den die aus dem unsachgem en Ge brauch der Espresso Kaffeemaschine entstehen Diese Espresso Kaffeemaschine darf von Kindern oder hilflosen Personen nur unter Aufsicht Dritter die deren korrekten Gebrauch garantieren be nutzt werden 2 TRANSPORT 2 1 Verpackung Die Espresso Kaffeemaschine GIULIA wird zum Schutz vor Transportsch den in Poly thylenschaum eingewik kelt und anschlie end in einem Pappkarton verpackt Wichtiger Hinweis Pr fen Sie nach der Entfernung der Verpackung den einwandfreien Zustand des Ger ts und die Vollst ndigkeit der Lieferung Das Verpackungsmaterial geh rt nicht in
5. Captador MIN nivel TS Termostato sicurezza Safety thermostat Thermostat de s curit Sichereitsdruckwaechter Termostato de seguridad MOD BEZZERA GIULIA SCHEMA ELETTRICO WIRING DIAGRAM SCHEMAS ELECTRIQUES SCHALT PLANE ESQUEMAS ELECTRICO GIULIA S RL3 NEUTRO LINEA LIVELLO POMPA SICUREZZA go 69 o SONDA SICUREZZA 5 SERBATOIO SONDA DI LIVELLO gt SS 58 SE 1 PR ES si 7 L RC RR o TS I CM CM Tr ON ON CLD Caldaia Boiler Chaudiere Kessel Caldera EL EV livello automatico EV automatic level EV niveau automatique EV niveau automatische EV nivel autom tico FRC RC RC filter Filtre RC Filter RC Filtro RC IG Interruttore generale Main switch Interrupteur general Hauptschalter Interruptor general LO Lampada ON ON lamp Lampe ON Lampe ON L mpara ON LS Lampada sicurezza Safety lamp Lampe s curit Lampe sicherheits
6. bindung hat das Ziel die Unterschiede von elektri schem Potential zwischen den Massen der im sel ben Raum installierten Ger te zu vermeiden Das Ger t ist mit einer unter der Basis angebrachten Klemme versehen f r die Verbindung mit einem Au enleiter mit einem nominalen Quer schnitt gem den geltenden Richtlinien 5 BEDIENUNG DER MASCHINE 5 1 Einschalten der Maschine und F llen des Wassertanks Den Wassereinlasshahn ffnen Version R Wasser in den Tank f llen Version 5 Abb 03 Wichtiger Hinweis Verwenden Sie Wasser bei Raumtemperatur Den Stecker in die Steckdose einstecken Netzschalter Abb 01 Pos 1 auf Position 1 setzen Der Wassereinlass in den Kessel erfolgt automatisch Sollte die Kontrollanzeige nach dem Vorgang des Wassereinlasses ausgeschaltet bleiben die Ma schine aus und wieder einschalten bis die Kon trollanzeige sich einschaltet 5 2 Aufheizung Um sicher zu sein dass die Maschine das korrekte thermische Gleichgewicht aus Druck und Tempe ratur erreicht hat wenn der Druckmesser des Heiz kessels Abb 01 Pos 14 einen Druck zwischen 1 und 1 2 bar 0 1 0 12 MPa anzeigt ffnet man den Dampthahn Abb 01 Pos 9 und l sst 2 oder 3 Mal Dampf in die Abgabewanne ab Die gelbe Kontrollanzeige Abb 01 Pos 12 zeigt mit ihrem Aufleuchten den regul ren Be trieb der Maschine an Ist sie ausgeschaltet weist dies auf einen unzureichenden Wasserstand im MOD BEZZERA GIULIA
7. transmisi n transcripci n tra ducci n a idiomas o lenguajes comunes o inform ticos o las reproducciones parciales o totales de esta publicaci n por cualquier medio o proceso electr nico mec nico magn tico ptico qu mico manual o de cualquier otro tipo sin espec fica autorizaci n escrita otorgada por G BEZZERA 8 MOD BEZZERA GIULIA 74 AGA REA E MOD BEZZERA GIULIA MOD BEZZERA GIULIA MOD BEZZERA GIULIA SCHEMA ELETTRICO WIRING DIAGRAM SCHEMAS ELECTRIQUES SCHALT PLANE ESQUEMAS ELECTRICO GIULIA R
8. Druck an der wahrend der Ausgabe von der Pumpe erzeugtwird Bei nicht aktiver Motorpumpe zeigt es den Druck des Wasserversorgungssystems an Version oder 0 Version 9 6 WARTUNG Um den korrekten Betrieb der Maschine zu ge w hrleisten m ssen die folgenden Anweisungen f r die Wartung ber cksichtigt werden 6 1 Sicherheitsvorschriften Maschine nicht mit Wasser bespr hen Vor allen Wartungs und Reinigungsarbeiten Maschine von der Stromversorgung trennen Dazu den allpoli gen Trennschalter f r die Stromversorgung in sition setzen den Stecker ziehen Anschlie end den Wassereinlasshahn schlie en Bei St rungen an der Maschine jegliche eigenen Reparaturver suche vermeiden und unverz glich den Kunden dienst benachrichtigen Im Falle der Besch di gung des Stromkabels die Maschine unverz glich ausschalten den Wasserzulauf schlie en und den Kundendienst verst ndigen Das Stromkabel niemals eigenh ndig austauschen Reinigungs Wartungsarbeiten nur durchf hren wenn die Ma schine kalt ist Das Tragen von Schutzhandschu hen wird empfohlen 6 2 Maschine reinigen Diese Ratschl ge sind richtungsweisend Die Wartungs und Reinigungsintervalle h ngen von der Benutzung der Maschine ab Nach jedem Gebrauch 1 Die Dampfd se reinigen 2 Den Siebtr ger und die Filter reinigen T glich 1 Das Tassengitter und das Ablassgef reini gen 2 Das Geh use reinigen W chentlich 1 Die Dichtu
9. Korrekte TE ee 22 7 FEHLERSUCHE St rungen M gliche Ursachen L sung Empfehlungen aaa aaa aaa aaa 4 34 1 SICHERHEITSHINWEISE 1 1 Allgemeine Sicherheitshinweise Die Anschl sse f r die Strom und Wasserver sorgung m ssen von dem Maschinenbenutzer entsprechend der Angaben in Kapitel 4 der Be dienungsanleitung Installation der Maschine erstellt werden Der Installateur darf die Versorgungsanlagen die zuvor vom Maschinenbenutzer erstellt wur den unter keinen Umst nden modifizieren Die vorliegende Bedienungsanleitung ist Be standteil der Maschine und muss vor deren Inbetriebnahme aufmerksam vom Maschinen benutzer durchgelesen werden Die Bedienungsanleitung sorgf ltig f r sp tere Einsichtnahmen aufbewahren Die Maschine wird ohne Wasser im Kessel gelie fert um m gliche Frostsch den zu vermeiden Die Stromversorgungsanlage muss vorschriftsm geerdet sein Die Maschine nicht mit feuchten und oder nas sen H nden bzw F en ber hren Die Maschine nicht mit nassen F en bedienen Das Stromkabel nicht an offenliegende Verl n gerungskabel oder hnliches anschlie en Niemals am Stromkabel ziehen um die Ma schine von der Stromversorgung zu trennen Die Maschine niemals mit aufgerolltem Strom kabel einschalten Die Maschine darf nicht von Personen die nicht entsprechend eingewiesen wurden und oder von Kindern bedient werden
10. 0 caf d utilisation professionnel Wir erkl ren auf unsere Verantwortung da das Produkt Kaffeemaschine f r Beruflichgebrauch Declare under our responsability that the product Espresso coffee makers for commercial use Declaramos bajo nuestra responsabilidad que el producto M quina para caf de uso profesional Declaramos sob a nossa responsabilidade que o produto M quina para caf para uso profissional GIULIA _ conforme secondo quanto prescritto dalle direttive specifiche est conforme selon les prescriptions des directives sp cifiques In Ubereinstimmung Entsprechend der Vorschiriften der spezifischen Richtlinien it complies according to the provision of the specific directives es conforme de acuerdo con lo prescrito por las especificas directivas conforme segundo quanto prescrito pelas especificas diretrizes 98 37 CE Direttiva macchine Directive Machine Richtlinie Maschine Makers Directive Directiva M quina Diretriz da m quina 2006 95 CEE 93 68 CEE Direttiva Bassa Tensione Directive Basse Tension Niederspannungsrichtline Low Voltage Directive Directiva Baja Tensi n Diretriz Baixa Tens o 2004 108 CEE 93 68 CEE 92 31 CEE Direttiva EMC Directive EMC Richtlinie EMC EMC Directive Directiva EMC Diretriz EMC 97 23 CE Direttiva attrezzature a pressione PED Directive sur les appareillages sous pression PED Richtlinie fur unter Druck stehende Ger te PED Pressure device dire
11. Kin derh nde Es muss in den entsprechenden Ab fallbeh ltern entsorgt werden Bei Sch den am Ger t oder bei unvollst n diger Lieferung die Espresso Kaffeemaschine nicht in Betrieb nehmen und unverz glich die Gebietsvertretung kontaktieren 2 2 Ger t bewegen Die Espresso Kaffeemaschine kann mit einem Hubwagen oder Gabelstapler oder von Hand be wegt werden 2 3 Lagerung Die vorschriftsm ig verpackte Maschine nur in trockenen R umen bei Temperaturen von 5 C bis 30 C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von maximal 70 lagern Es k nnen maximal vier Kartons bereinander ge stapelt werden 35 MOD BEZZERA GIULIA 3 BESCHREIBUNG DER MASCHINE 3 1 Betriebsbeschreibung Versionen S R Das aus dem Wasserversorgungsnetz VERSION R oder aus dem Tank VERSION S auf der R ckseite der Maschine zugef hrte Wasser wird mit einer pumpe ber ein Uberdruckventil das auf 12 bar 1 2 MPa eingestellt ist in den Kessel und den W rmetauscher gef hrt Das ber einen Widerstand er w rmte Wasser des Kessels erw rmt seinerseits das Wasser im W rmetauscher Von dort wird das hei e Wasser ber eine Steigleitung an die Gruppe gef hrt Ein manuell gesteuertes Ventil erm glicht den Durchfluss des Wassers f r die Ausgabe des Kaffees 3 2 Beschreibung der Funktionstasten Abb 01 Abb 09 Ein und Ausschalter der Maschine Druckhebelttafel Kaffee Hei wasserauslass Wasserabflussrohr Version R Stromkabe
12. Manuale di istruzioni Instruction manual EN Manuel d instructions FR Bedienungsanleitung DE Manual de instrucciones ES GIULIA Dal 1901 MOD BEZZERA GIULIA 5 SIMBOLOGIA DI SICUREZZA SAFETY SYMBOLS 10 17 IA SYMBOLES DE SECURITE SICHERHEITSSYMBOLIK 18 25 SIMBOLOGIA DE SEGURIDAD 26 33 LA Attenzione Importanti indicazioni per la sicurezza 34 4 DE Warning Important safety warningsl Attention Prescriptions de s curit importantes 47 49 ES Achtung Wichtige Sicherheitshinweise Atenci n importantes la seguridad Attenzione Importanti avvertenze per il corretto uso della macchina Caution Important warnings for the correct use of the machine Avis importants pour l emploi correct de la machine Wichtige Warnhinweise fur die korrekte Ben tzung der Maschine Importantes advertencias para el uso correcto de la m guina 2007 G BEZZERA Tutti i diritti riservati Questa pubblicazione o parti di essa non possono venire riprodotte immagazzinate in una macchina di memorizzazione trasmesse trascritte o tradotte in alcun linguaggio comune o informatico in alcuna forma o con alcun mezzo elettronico meccanico magnetico ottico chimico manu
13. Siebtr ger tritt Fl ssigkeit aus Schwierigkeiten beim Befestigen des Siebtr gers am Haltering Falsche Positionierung des Siebtr gers an der Br hgruppe Es wird nur sehr wenig Kaffee ausgegeben M gliche Ursachen L sung Die D se des Dampfhahns ist verstopft D se mit einer Nadel reinigen Die D se kann durch das Eintauchen in die Milch verstopfen M gliche Ursachen 1 Die Dichtung an der Br hgruppe ist verschlissen oder verschmutzt 2 Der Siebtr ger wurde nicht korrekt emgeselzt M glicherweise wurde zu viel Kaffee in den Filter gef llt Der Griff des an der Br hgruppe befestig ten Siebtr gers steht weiter nach rechts als gew hnlich Die Dichtung an der Br h gruppe ist verschlissen Der Kaffee tritt tropfenweise aus die Aus gabezeit ist zu lang und die Kaffeequalit t ist nicht gut oder die Schaumschicht des Kaffees ist dunkel M gliche Ursachen 1 a Kaffeepulver ist zu fein gemah en 2 Das Kaffeepulver im Filter wurde zu stark gepresst 3 Es wurde zu viel Kaffeepulver in den Filter gef llt 4 Die Dusche der Br hgruppe ist ver stopft 5 Der Filter des Siebtr gers ist verstopft 6 Der Druck der Pumpe ist zu niedrig unter 9bar 0 9 MPa oder die Pum pe funktioniert nicht 40 Empfehlungen Dampfhahn nach jedem Ge brauch reinigen Mit der mitgelieferten B rste reinigen Wenden Sie sich an einen Wartungstechniker wenn die St rung erneut
14. ahigkeit Capacity Presi n Press o Temperatura Temperatura Fl ssig Fluid Potencia Pot ncia Max MPa bar Max C Fluido Fluido Lt Scambiatore Echangeur Acqua Eau Wasser Water Austauscher Exchanger 1 2 12 140 Cambiador Cambiador Agua Agua 1x0 07 Le macchine a leva non sono dotate di scambiatore Les machine levier ne son pas quip es d un amp xchangeur Die mit einem Hebel versehenen Maschinen verf gen nicht ber einen Austaucher The machine with lever are not fitted with exchanger Las maquinas de palanca est n dotadas de cambiador As maquinas com alavanca possuem 0 cambiador Rosate 01 01 2010 Il titolare Le propri taire The owner Gesch ftsf hrer El titular O titular G Bezzera fN gt gt VON vw Nur La presente dichiarazione perde la sua validit se la macchina viene modificata senza la nostra espressa autorizzazione La pr sente d claration perd sa validit si la machine est modifi e sans notre expresse autorisation Die vorliegende Erkl rung verliert ihre G ltigkeit wenn die Maschine ohne unsere ausdr ckliche Genehmigung ver ndert wird The present declaration will become invalid should the machine be modified without our specific authorization La presente declaraci n pierde su validez si la m quina es modificada sin nuestra expresa autorizaci n A presente declara o pierde su validez si la m quina modificada s
15. ale o altro senza un espressa autorizzazione scritta della G BEZZERA 2007 G BEZZERA All rights reserved This publication or any part of it cannot be reproduced stored in any kind of processor trans mitted transcribed or translated in any common or software language in any form or with any means be they electronic mechanical magnetic optical chemical manual or other without the previous written authorisation of G BEZZERA 2007 G BEZZERA Tous droits r serv s Cette publication ou des parties d elle ne peuvent pas tre reproduites emmagasin es dans une machine de mise en m moire transmises transcrites ou traduites dans aucun ee commun ou informatique dans aucune forme ou avec aucun moyen lectronique m canique magn taus optique chimique manuel ou autre chose sans une expresse autorisation crite par G BEZZERA 2007 G BEZZERA Alle Rechte vorbehalten Diese Ver ffentlichung bzw Teile derselben d rfen ohne die ausdr ckliche schriftliche Ge nehmigung der Firma G BEZZERA weder reproduziert in einem Betriebssystem gespeichert bermittelt abgeschrieben oder in irgendeine Sprache bersetzt werden und zwar weder allgemein noch informativ in keinerlei Form und mit keinerlei elektronischem mechanischem magnetischem optischem chemischem manuellem oder hnlichem Hilfsmittel 2007 BEZZERA Reservados todos los derechos Quedan rigurosamente prohibidas la registraci n grabaci n
16. auftritt Kaffeemenge im Filter redu zieren Standarddosierung f r die Filter pro Kaffee Wenden Sie sich an einen Wartungstechniker f r den Austausch der Dichtung In den F llen 1 2 3 kann das Problem durch eine korrekte Regulierung der Kaffeem hle und oder der Dosierung des Kaffees behoben werden In den F llen 4 6 muss ein Wartungstechniker kontak tiert werden In Fall 5 den Filter reinigen oder austauschen St rungen Es wird zu viel Kaffee ausgegeben Der ausgegebene Kaffee ist zu kalt Der ausgegebene Kaffee ist lauwarm Der ausgegebene Kaffee ist zu hei Kaffeesatz auf dem Tas senboden M gliche Ursachen L sung Der Kaffee l uft zu schnell durch den Filter und die Schaumschicht ist heller als nor malerweise M gliche Ursachen le gt Kaffeepulver ist zu grob gemah en 2 Der Kaffee im Filter wurde nicht aus reichend gepresst 3 Es wurde zu wenig Kaffee in den Filter gef llt 4 Der Druck der Pumpe ist zu hoch ber bar 1 MPa M gliche Ursachen 1 Die Siebtr ger sind kalt 2 Kaffeepulver ist zu fein gemah en 3 Die Wasserleitungen der Maschine sind verschmutzt Kalk 4 Der Kesseldruck liegt unter 0 8 bar 0 08 MPa Der ausgegebene Kaffee ist lauwarm auch wenn der ermittelte Druck normale Werte zwischen I und 1 2 bar 0 1 0 12 MPa aufweist In dem Fall ist die Erfas sung des Drucks nicht korrekt Ursachen D
17. chen In den F llen 3 muss ein Wartungstechniker kontak tiert werden
18. ctive PED Directiva equipos de presi n PED Diretriz aparelhagem de pressao PED alle seguenti norme aux norme suivantes mit den folgenden Normen with the following norms a las seguientas normas as seguintes normas EN 292 1 EN 292 2 EN 60335 1 EN 60335 2 15 o EN 60335 2 75 EN 55014 EN 61000 3 EN 61000 4 ENV 50141 EN 55104 Norme EN armonizzate Normes EN harmonis e Harmonisierte EN Norme Harmonized EN norms Normas EN armonizadas Normes EN Harmonia VSR S M ed 78 e 95 Norme applicate Normes appliqu e Angewandte Vorschriften Applied standards Normas aplicadas Normes aplicadas Descrizione apparecchiatura a pressione Description de l appareillage sous presion Beschreibung der unter Druck stehenden Gerate Pressure device description Descripci n de los equipos de presi n Descric o dos equipamentos de press o Pressione Pression Temperatura Temp rature Capacit Capacite Druck Pressure Temperatur Temperature Fluido Fluide Fahigkeit Capacity Presi n Press o Temperatura Temperatura Fl ssig a Fluid Potencia Pot ncia Max MPa bar Max C Fluido Fluido Lt Caldaia Chaudi re Acqua vapore Eau Vapeur Kessel Boiler 0 25 2 5 140 Wasser Dampf Water Steam 2 Caldera Caldeira Agua Vapor Agua Vapor Pressione Pression Temperatura Temp rature Capacit Capacit Druck Pressure Temperatur Temperature Fluido Fluide F
19. em a nossa expresa autoriza o 5 MOD BEZZERA GIULIA INHALT 1 SICHERHEITSHINWEISE 1 1 Allgemeine Sicherheitshinweise 00 35 1 2 Vorgesenener EE 35 2 TRANSPORT o EE 35 CORE o eege 35 35 3 BESCHREIBUNG DER MASCHINE ____ _ 36 3 2 Beschreibung der Funktionstasten ee 36 eege 36 INSTALLATION DER MASCHINE Al DI Ber RR 37 4 2 Versorgungsanlagen f r die Installation vorbereiten aaa a aaa aaa 37 SUSAN 37 4 2 2 Anschluss ondas Wosserneiz Version Rasse susanne ST 4 2 3 Abwasseranschl ss Version teles 37 ET E EE 37 5 BEDIENUNG DER MASCHINE 5 1 Einschalten der Maschine und F llen des Wassertanks ccc ZII EE e so 38 54 K erel 38 38 PE ea 38 A esa A ee 38 6 WARTUNG Gil e 39 6 2 Maschine re asis o e i i a i i a I a 39 6 3 Sicherheitsthermostat Sicherheitsabsperrventil EN 6 4
20. er Kesseldruck liegt ber 1 3 bar 0 13 Etwas bedeckt die Maschine was de ren Abk hlen verhindert Der Aufstellungsplatz der Maschine verhindert eine korrekte Luftzirkulation um die Maschine herum Ursachen Das Kaffeepulver ist zu fein Der Siebtr ger ist innen verschmutzt oder der Filter ist besch digt Die Mahlsteine der Kaffeem hle sind verschlissen Zu hoher Druck der Pumpe ber 10 bar MPa 4 MOD BEZZERA GIULIA Empfehlungen In den F llen 1 2 3 gen gt es den Kaffee richtig zu mah len und oder zu dosieren Im Fall 4 muss ein Fachmann hinzugezogen werden Im Fall 1 den Siebtr ger im mer auf der Br hgruppe 1 5 sen Im Fall 2 die Kaffeem hle re gulieren In den F llen 3 4 den War tungstechniker kontaktieren Lassen Sie das Ablassventil von einem Wartungstechniker kon trollieren In der Zwischenzeit ffnen Sie beim Betrieb der Maschine den Dampthahn Abb O1 Pos 9 Auf diese Weise senkt sich der Kessel druck auf null was dazu f hrt dass sich der Widerstand ein schaltet und die Temperatur steigt F hren Sie diesen Ar beitsschritt t glich beim Ein schalten der Maschine durch Im Fall 1 den Wartungstech niker kontaktieren In den F llen 2 3 f r Betriebs bedingungen sorgen die das Abk hlen der Maschine er m glichen In Fall 1 die Kaffeem hle kor rekt regulieren In Fall 2 den Siebtr ger reini gen oder austaus
21. l Ausflu gruppe Filterhalter Dampfabla rohr Dampfabla hahn 10 Wasserhahn 11 Gr ne Kontrolleuchte 12 Gelbe Kontrolleuchtel 13 Kaffeeversorgungstastatur Version R 14 Kesselmanometer 15 Pumpemanometer 16 Blinder Filter 17 Filter 2 Tasse 18 Filter 1 Tasse 00 Os C 3 3 Technische Daten Abb 02 Strom V Hz 220 240V 50 60Hz 110 120V 50 60Hz Widerstand V 220 240 110 Nennleitung W 1350 1550 1450 Widerstand W 1250 1450 1350 Kessel It 2 0 Tank 5 It 4 0 Breite mm 320 Tiefe mm 450 H he mm 440 Nettogewicht kg 24 Vibrationspumpe 5 29 7 Verdr ngerpumpe Bruttogewicht Karton kg 26 5 Vibrationspumpe S 31 5 Verdr ngerpumpe R Anschlu st ckEinlauf G 3 6 Durchmesser Abflu anschlu mm 10 36 4 INSTALLATION DER MASCHINE 4 1 Sicherheitshinweise Die Maschine muss von qualifiziertem Personal und entsprechend der vom Hersteller mitgeliefer ten Anweisungen sowie in bereinstimmung mit den geltenden Gesetzen installiert werden 4 2 Versorgungsanlagen f r die In stallation vorbereiten F r die Aufstellung der Maschine eine Oberfl che vorbereiten die eben trocken glatt robust und stabil ist und deren H he garantiert dass die Tas senablage einen Mindestabstand von 150 cm zum Boden hat Vor Bespr hung mit Wasser sch tzen und nicht in R umen aufstellen i
22. n denen Wasser spr her zum Einsatz kommen F r einen st rungs freien Betrieb der Maschine muss eine Raumtem peratur von 5 C bis 32 C und eine maximale relative Luftfeuchtigkeit von 70 gew hrleistet sein Die Maschine wird mit elektrischem Strom betrie ben und muss f r den Betrieb einen Anschluss an das Stromnetz einen Anschluss an das Wassernetz einen Abwasseranschluss 4 2 1 Anschluss ans Stromnetz Wichtiger Hinweis Die elektrische Anlage muss mit den geltenden Gesetzen konform und vorschriftsm ig geer det sein Die Maschine wird mit einem Stromkabel mit Stecker f r den Anschluss an die Stromversorgung geliefert 4 2 2 Anschluss an das Wassernetz Version R Sich davon berzeugen ob die Wasserleitung an ein Trinkwassernetz mit einem Betriebsdruck zwischen und 6 bar 0 0 6 Mpa angeschlossen ist Wenn der Druck mehr als 6 bar 0 6 be tr gt ist ein Druckverminderer anzubringen Oberhalb des Maschinenanschlusses einen Was sersperrhahn anbringen Der Anschlu des geladenen Wasserschlauches Abb 01 Pos 4 wird von 3 8 verlegt 37 MOD BEZZERA GIULIA 5 4 2 3 Abwasseranschluss Version R Einen Gummischlauch Abb O1 Pos 13 mit ei nem Innenurchmesser von 10 mm an das auf der Maschinengrube vorgesehene Verbindungsst ck und an einen vorher angebrachten Siphonabflu anschlie en 4 3 Potenzialausgleich Abb 04 Diese von einigen Richtlinien vorgesehene Ver
23. n durch Dr cken der roten Taste RESET Abb 08 die nor malen Betriebsbedingungen wiederherstellen Achtung Die nachfolgend be schriebenen Arbeiten d rfen nur von einem Installateur der von der Herstellerfirma autorisiert wurde durchgef hrt werden 6 4 Korrekte Entsorgung des Produkts Elektrom ll Anwendbar in den L ndern der Europ ischen Union und in den L ndern mit getrennter Abfallentsorgung Die Kennzeichnung auf dem Produkt oder aut der beiliegenden Dokumentati on verweist darauf dass diese Maschine nach Ablauf ihrer Lebensdauer nicht mit dem Hausm ll entsorgt werden darf Um eventuelle Umwelt oder Gesundheitssch den die aus der un sachgem en Entsorgung der Abf lle entstehen k nnen zu vermeiden ist der Benutzer gehalten dieses Produkt von anderen Abfallarten zu trennen und verantwortlich im Sinne einer Wiederverwertung der verwendeten Materialien zu entsorgen Private Nutzer wenden sich an den Verk ufer bei dem sie die Maschine erworben haben oder an die rtlichen Beh rden die sich mit der Getrenntsamm lung und Wiederverwertung von Produkten dieser Art befassen Professionelle Nutzer der Maschine wenden sich an ihren Lieferanten und pr fen die entsprechenden Vereinbarungen und Bedingungen des Kaufver trags Dieses Produkt dart nicht gemeinsam mit anderen Gesch ftsabf llen entsorgt werden MOD BEZZERA GIULIA 7 FEHLERSUCHE St rungen Es wird kein Dampf aus gegeben Aus dem
24. ng der Br hgruppe mit der beilie genden B rste Abb 07 reinigen 2 Wassertank reinigen 3 Die Br hgruppe wie folgt reinigen Den Sieb tr ger mit dem mitgelieferten Blindfilter Abb 09 Pos 16 auf die Br hgruppe setzen und die Taste f r die Ausgabe mehrfach bet tigen Monatlich 1 Den Siebtr ger und die Filter einige Minuten in kochendes Wasser tauchen um das L sen der Kaffeefette zu beg nstigen und ein Tuch oder einen Schwamm verwenden um diese zu entfernen Zum Waschen und Reinigen keine L erschw mme verwenden Das Geh use mit einem mit Wasser und oder neutra sungsmittel Reinigungsmittel oder Scheu lem Reinigungsmittel befeuchteten Tuch reinigen und 57 MOD BEZZERA GIULIA 5 die Oberfl chen vor dem erneuten Anschluss der Maschine an die Stromversorgung sorgf ltig abtrock nen Zum Abwaschen des Tassengitters und des Ab lassgef es Wasser verwenden Zum Reinigen des Tanks nach der Entnahme Wasser und neutrale Reini gungsmittel verwenden und sorgf ltig absp len 6 3 Sicherheitsthermostat Sicher heitsabsperrventil W hrend des Maschinenbetriebs kann sich bei berhitzung des Heizwiderstandes im Kessel das Sicherheitsthermostat aktivieren und die Stromver sorgung des Heizwiderstands unterbrechen um gr ere Sch den am Kessel zu vermeiden F r die Wiederaufnahme des normalen Betriebs die Funk tionsst rung die zum Eingreifen des Sicherheits thermostats gef hrt hat beseitigen Dan
25. werden soll halten 3 Die Taste f r den Dampfhahn Abb 01 Pos 9 dr cken Die Menge des austretenden Dampfs h ngt von der Offnung des Dampfhahns ab Je weiter der Hahn ge ffnet wird um so mehr Dampf wird ausgegeben 4 Wenn gen gend Dampf ausgegeben wurde die Taste loslassen das Gef mit der Fl ssig keit entfernen und die Dampfd se umgehend mit einem feuchten Tuch abreiben um die Re ste der erhitzten Fl ssigkeit zu entfernen Die Dampfd se nicht direkt ber hren Sie ist hei 5 5 Heizwasserentnahme 1 Den Beh lter unter den Hahn f r die Hei was serausgabe stellen Abb 01 Pos 3 2 Die Taste f r die Wasserausgabe Abb O1 Pos 10 ffnen und die gew nschte Heifwas sermenge entnehmen 3 Wenn gen gend Hei wasser entnommen wur de die Taste loslassen Den Hahn f r die Hei wasserausgabe nicht be r hren Er ist sehr hei 5 6 Ausschalten 1 Schalter Abb 01 Pos 1 auf Position 0 set zen und pr fen ob sich die gr ne Kontrollan zeige Abb 01 Pos 11 ausschaltet 2 Den Wasserabsperrhahn schlie en Version R 5 7 Manometer Die Maschine ist mit Doppel Manometer mit de nen Sie die folgenden Dr cke berpr fen kann ausgestattet mit Kesselmanometer Abb 01 Pos 14 Ma stab 0 3 bar 0 3 MPa Der Kesselmanometer zeigt den Druck des Kes sels an Pumpenmanometer Abb 01 15 Ma stab 0 15 bar 0 1 5 MPa Das Pumpenmanometer zeigt den maximalen
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