DG 3002
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1. Dampfgarer vertraut sind k nnen Sie die Garzeiten entsprechend einstellen Eine einzelne Lage von Nahrungsmitteln gart schneller als mehrere Lagen Daher erh ht sich die Kochzeit f r eine gr ere Essensmenge Um das beste Ergebnis zu erzielen garen Sie nur St cke mit gleicher Gr e Wenn die St cke unterschiedliche Gr e haben und ein bereinanderlegen notwendig ist legen Sie die kleine ren St cke oben auf Legen Sie die Nahrungsmittel im Garbeh lter nicht zu eng zusammen Lassen Sie etwas Platz zwischen den St cken damit ein maximaler Dampfdurchlauf m glich ist Wenn Sie gro e Mengen von Lebensmitteln zubereiten entfernen Sie den Deckel nach ungef hr der H lfte der D mpfzeit und r hren mit einem langstieligen K chenutensil um wobei Sie Ihre H nde vor dem Dampf mit Topfhandschuhen sch tzen Geben Sie kein Salz oder Gew rze in den Garbeh lter W rzen Sie erst anschlie end So werden m gliche Sch den an den Heizelementen im Wasserbeh lter vermieden Fangen Sie die Fl ssigkeit in der Tropfschale auf und verwenden Sie diese in Suppen und Saucen D mpfen Sie nie gefrorenes Fleisch Gefl gel oder Meeresfr chte Immer zuerst vollst ndig auftauen Alle in der Garanleitung angegebenen Zeiten basieren auf der Verwendung von kaltem Wasser im Wasserbeh lter Die Speise Reis und Suppenschale ist der ideale Beh lter um andere Lebensmittel wie z B Obst Puddings und schnelle Snacks zuzubereiten Wenn2. oder Bleiche S ubern Sie die klaren Plastikschalen oder Garbeh lter nicht mit der rauhen Seite eines Schwammes Wir empfehlen den Deckel den Reisbeh lter und die Garbeh lter in hei em Wasser mit fl ssigem Sp lmittel zu reinigen Aussp len und sorgf ltig abtrocknen Alternativ k nnen auch alle diese Teile im oberen Korb einer Sp lmaschine im Schongang gereinigt werden Jedoch k nnte h ufiges Reinigen in der Sp lmaschine zu einem leichten Verlust des u eren Glanzes und zu Abstumpfung f hren Leeren Sie den Wasserbeh lter und wechseln Sie das Wasser nach jedem Gebrauch Tauchen Sie die Basis nicht in Wasser F llen Sie den Wasserbeh lter mit warmem Wasser mit Sp lmittel und wischen Sie ihn mit einem Tuch aus Sorgf ltig aussp len Wischen Sie die Basis mit einem feuchten Tuch ab Reinigen Sie das Ger t regelm ig ENTKALKEN DES WASSERBEH LTERS Nach 2 3 Monaten st ndigen Gebrauchs k nnen sich chemische Ablagerungen im Wasserbeh lter und auf den Heizelementen bilden Dies ist ein normaler Vorgang der auf dem H rtegrad des Wassers in Ihrer Region beruht Es ist wichtig dass das Ger t regelm ig entkalkt wird um die Dampfproduktion aufrecht zu halten und so die Lebensdauer des Ger tes zu verl ngern 1 2 10 F llen Sie den Wasserbeh lter bis zum MAX Level mit wei em Essig nicht braunem Essig WICHTIG Verwenden Sie keinen anderen chemischen oder handels blichen Entkalker In die Steckdose ein
3. 16 18 Nach der H lfte der Gefroren 400g Basilikum 18 20 Kochzeit umr hren Estragon Spinat Frisch 200g Kerbel 8 10 Nach der Halfte der Gefroren 200g Thymian 18 20 Kochzeit umruhren Knoblauch Bohnen Frisch 400g Kummel 18 20 Nach der Halfte der Dillsamen Kochzeit umruhren Salbei Erbsen Frisch 400g Basilikum 10 12 Nach der H lfte der Schoten 400g Majoran 15 18 Kochzeit umr hren Gefroren Minze Kartoffeln Frisch 400g Kerbel 20 22 halbiert Schnittlauch Dillsamen 12 GARZEITEN FLEISCH UND GEFL GEL 1 D mpfen hat den Vorteil dass alles Fett w hrend der Zubereitung abtropft W hlen Sie aufgrund der milden Hitze nur zarte magere Fleischst cke und schneiden Sie alles Fett ab Fleisch das sich f rs Grillen eignet ist auch ideal f rs D mpfen 2 Servieren Sie ged nstetes Fleisch und Gefl gel mit einer schmackhaften Sauce oder marinieren Sie es vor dem D mpfen 3 Garen Sie alle Lebensmittel vor dem Servieren durch Stechen Sie mit einem Messer oder Spie hinein um zu berpr fen ob es auch im Inneren gar ist und austretende S fte klar sind 4 Wurst muss vor dem D mpfen gargekocht werden 5 Verwenden Sie frische Kr uter w hrend des D mpfens um Geschmack hinzuzugeben Menge Minuten H hnchen Filetohne 250g Curry 12 15 Fett abschneiden Knochen 4 St ck Rosmarin 30 35 Schlegel 4509 Thymian 5 10 Schwein Filet Fett abschneiden Steaks Zitronenmelisse oder Thymian Kotelette Fett abschneiden Zersto
4. Aromafiltertipps Geben Sie frische oder getrocknete Kr uter in den Aromafilter um das gesunde Essen zu w rzen Thymian Koriander Basilikum Dill Curry and Estragon sind nur einige der Kr uter und Gew rze die zusammen mit Knoblauch K mmel und Meerrettich den Geschmack verbessern ohne dass man Salz zuf gen muss A Verwenden Sie die in der Dampfanleitung angegebenen Kr uter oder verwenden Sie Ihre Lieb lingskrauter um neue Kombinationen zu kreieren B W rzvorschl ge gelten f r 1 2 bis zu 3 Teel ffeln getrockneter Kr uter oder Gew rze Wenn Sie frische Kr uter verwenden hacken Sie die Bl tter und verdreifachen die Menge C Damit kleine Kr uter oder Gew rze nicht durch den Aromafilter fallen sp len Sie diesen aus oder befeuchten ihn ehe Sie die Gew rze zugeben 5 Abh ngig vom Modell kann Ihr Dampfgarer mit 1 2 oder 3 Garbeh ltern ausgestattet sein 6 Abh ngig von der Wahl des Benutzers k nnen die Garbeh lter in mehreren verschiedenen Positionen zusammengesetzt werden 7 Geben Sie die Lebensmittel in die Schalen Wir empfehlen gro e St cke die eine l ngere Garzeit haben in die unterste Schale zu legen 8 Setzen Sie die Schale auf den Ger tesockel und legen den Deckel auf 9 Stecken Sie den Netzstecker ein stellen den Timer n heres unter TIMER EINSTELLEN auf die empfohlene Zeit ein und das D mpfen beginnt innerhalb von 30 Sekunden WARNUNG Ber hren Sie nicht den Ger tesockel die Dampfs
5. DG 3002 Dampfgarer food steamer 755 900 W Bedienungsanleitung User Manual SICHERHEITSHINWEISE Sicherheitshinweise Bevor Sie dieses Ger t in Betrieb nehmen lesen Sie bitte die Bedienungsanleitung sorgf ltig durch und befolgen Sie alle Sicherheitshinweise Lesen Sie aufmerksam die Sicherheitshinweise und verwenden Sie das Ger t nur entsprechend den Angaben in der Bedienungsanleitung Bevor Sie das Ger t in Betrieb nehmen pr fen Sie ob die Angaben auf dem Typenschild mit der Stromart und der Netzspannung Ihres Netzbetreibers bereinstimmen Trennen Sie das Ger t vom Netz wenn es nicht verwendet wird oder gereinigt werden soll Dieses Ger t ist nur f r den Haushaltsgebrauch bestimmt Lassen Sie das Ger t im eingesteckten Zustand nicht unbeaufsichtigt Das Ger t ist nur f r den Gebrauch in trockenen geschlossenen R umen geeignet ACHTUNG Bestimmte Teile des Ger tes k nnen im Betrieb sehr hei werden Fassen Sie das Ger t nur an den daf r vorgesehenen Griffen und Kn pfen an Verbrennungsgefahr Verwenden Sie kein Zubehor das nicht mit dem Gerat zusammen geliefert wird Benutzen Sie das Gerat niemals mit einem defekten Kabel oder Stecker Nehmen Sie das Gerat nie in Betrieb wenn es heruntergefallen beschadigt ins Wasser gefallen oder im Freien aufbewahrt wurde Schicken Sie es zur berpr fung an das Servicecenter Tragen oder ziehen Sie das Ger t niemals am Netzkabel Sch tzen Sie das Netzkabel vo
6. OTE 1 The cooking timer adjusting device will only functional the preset cooking MODE is selected 2 To turn off the appliance press the Start Stop button twice 3 To switch the appliance back on simply press the Start Stop button COOKING EGGS 1 Set up the food steamer as described in HOW TO USE and HOW TO SET THE TIMER 2 Place the eggs into the steaming bowl which integrated with eggs holder as fig 4 3 Place the lid on top 4 Set the timer for the desired or recommended cooking time Fig 4 Fig 5 19 OPERATION COOKING RICE Set up the food steamer as describes in HOW TO USE and HOW TO SET THE TIMER Place a steaming bowl on the base Place 1 cup of rice and 11 2 cup of water in the rice container Maximum 250grams of rice Cover the steaming bowl with lid Set the timer for the desired or recommended cooking time an In KEEP WARM FUNCTION The flavor and nutritional value of steamed food is best when freshly cooked However should you wish to keep food warm for a short period of time select KEEP WARM by pressing MODE button on the preset cooking menu and if necessary adjust the time accordingly AUTOMATIC KEEP WARM FUNCTION 1 The appliance will automatically switch to 20 minutes KEEP WARM mode with two beeps when selected cooking time is completed 2 When KEEP WARM mode is completed the appliance will give 5 beeps and then in a minute t
7. Sie 3 Garbeh lter verwenden Legen Sie immer das gr te St ck mit der l ngsten Kochzeit in den untersten Beh lter Sie k nnen auch ein anderes Gericht in die darunter oder dar ber liegenden Beh lter geben aber da das Kondensat vom oberen in den unteren Beh lter tropft sollten die Aromen zusammenpassen Wenn Sie Fleisch oder Gefl gel zusammen mit Gem se garen platzieren Sie immer das Fleisch oder das Gefl gel in der untersten Schale so dass S fte von rohem oder halbgarem Fleisch nicht auf die anderen Speisen tropfen kann Das D mpfen von Lebensmitteln im oberen Garbeh lter dauert f r gew hnlich etwas l nger Verl ngern Sie die Garzeit dementsprechend um weitere f nf Minuten Wenn Lebensmittel mit unterschiedlichen Kochzeiten ged mpft werden beginnen Sie mit dem Gericht mit der l ngsten Garzeit im unteren Beh lter Wenn die verbleibende Garzeit der des Lebensmittels mit der k rzesten Garzeit entspricht entfernen Sie vorsichtig den Deckel mit einem Topflappen und setzen den oberen Beh lter dar ber Setzen Sie den Deckel wieder auf und fahren mit dem D mpfen fort PFLEGE UND WARTUNG REINIGUNG 1 2 3 T 8 9 10 Tauchen Sie niemals die Basis des Ger tes Kabel oder Stecker in Wasser ein Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose und lassen das Ger t vollst ndig abk hlen bevor Sie es reinigen Reinigen Sie keinen Teil des Ger tes mit grobem Putzmittel wie z B Scheuerpulver Stahlwolle
8. an unsere Servicehotline 14 SAFETY INFORMATION Safety Information When using an electrical appliance basic precaution should always be followed including the following e Always unplug this appliance from the electrical outlet immediately after using and before cleaning e Keep the unit away from water or other liquids to avoid electrical discharge don t plug the product in if it s resting on a wet surface e When disconnect please unplug by grasp the plug and not the cord to avoid any injury e This appliance is intended for household use only e Store this appliance to a safe place out of the reach of children e Use this appliance only for its intended use as described in this manual Do not use attachments not recommended specifically any attachments not provided with the unit e Never operate this appliance if it has a damaged cord or plug if it is not working properly return it to the Service Centre for examination and repair e Keep this appliance away from sources of heat gas electric burner heated oven or inflammable objects e Before plugging the appliance in or when you operate it make sure your hands are dry and safe to do the actions e It s better not to use an extension cord with this unit However if one is used use extension cords which are in good condition with an earthed connection and with a minimum rating of 10A e Place the unit on a solid surface to avoid movement or falling e This produ
9. be assembled in several different positions 7 Put the food in the bowls We recommend that you put largest pieces of food in the bottom bowl require a longer cooking time 8 Put the bowl on the base and lid on top 9 Plug into wall outlet set timer See HOW TO SET THE TIMER for the recommended time steaming will begin within 30 seconds WARNING Do not touch the base steaming bowls or lid during use as they get very hot 17 OPERATION 10 When steaming is complete the timer will give a beep twice and automatically go to keep warm mode and will flash 11 After 20 minute keeps warm the appliance will give 5 beeps and turn off automatically in a minute with two beeps WARNING To prevent burns use a mitt when removing the lid or steaming bowls as hot steam will escape Remove the lid slowly with the inside of the lid pointing away from you and let steam escape gradually Hold the lid over unit to allow the condensation to drain into the steamer Do not reach into the unit while steaming If you need to check on the cooking progress or to stir use a utensil with a long handle 12 In order to prevent food from being overcooked remove the steaming bowl immediately using a mitt and place it on a plate or on the reversed lid If you use the rice container remove this carefully holding it by the sides and if necessary use a kitchen utensil with a long handle 13 When you have finished using the appliance unplug f
10. chalen oder den Deckel w hrend des Gebrauchs da diese sehr hei werden BEDIENUNG 10 Wenn das D mpfen abgeschlossen ist piept der Timer zweimal und geht automatisch in den Warmhaltemodus und 8 leuchtet auf 11 Nach 20 Minuten warm halten piept das Ger t f nfmal und schaltet innerhalb einer Minute mit zweimal piepen ab Warnung Verwenden Sie einen Topflappen wenn Sie den Deckel oder Garbeh lter entfernen um Verbrennungen zu vermeiden weil hei er Dampf austreten wird Entfernen Sie den Deckel langsam mit der Innenseite von Ihnen abgewandt und lassen den Dampf langsam entweichen Halten Sie den Deckel ber das Ger t damit das Kondenswasser dort abtropfen kann Fassen Sie w hrend des D mpfvorganges nicht ins Ger t Wenn Sie den Garvorgang berpr fen oder umr hren m chten verwenden Sie hierf r ein K chenutensil mit langem Stil 12 Um ein bergaren des Essens zu vermeiden entfernen Sie den Garbeh lter sofort mittels eines Topflappens und stellen ihn auf eine Platte oder auf den umgedrehten Deckel Wenn Sie den Reisbeh lter verwenden entfernen Sie diesen vorsichtig indem sie ihn an den Seiten halten und wenn notwendig verwenden Sie ein K chenutensil mit langem Stil 13 Wenn Sie das Ger t nicht mehr brauchen ziehen Sie den Netzstecker aus der Wand und lassen es vollst ndig abk hlen bevor Sie die Tropfschale entfernen und es wegr umen WARNUNG Seien Sie vorsichtig wenn Sie die Tropfschale entfernen
11. ct has been designed for domestic use only Any professional use inappropriate use or failure to comply with the instructions the manufacturer accepts no responsibility for and the guarantee will not apply e Never immerse the unit into water If the cord and plug become wet at any time remove the plug from the electric socket while wearing dry rubber gloves If the unit has been immersed send it immediately to an authorized service centre or to your dealer e Burning hazard Parts of the unit become very hot during operation Touch only the handles or buttons e Do not use any accessories not supplied with this unit SAVE THESE INSTRUCTIONS 15 OPERATION Lid with steam vents Food rice soup Bowl Top steaming bowl Middle steaming bowl Bottom steaming bow ee u Drip tray With flavor screen Steam diffuser Water basin te 9 LED operation display 10 Start Stop button and water refill indicator 11 Mode selection buttons 12 Cooking timer adjusting device CON Om OP WDM BEFORE THE FIRST USE Remove the appliance and all accessories from the packaging Peel off any adhesive labels if any Wash the lids rice bowl steaming bowls steam diffuser and flavor screen and drip tray in warm soapy water before use Rinse and dry thoroughly Wipe the inside of the water basin with a damp cloth HOW TO USE 1 Place the appliance on a stable level surface away from any objects which could b
12. denn obwohl andere Teile des Ger tes schon abgek hlt sind kann das Wasser im Wasserbeh lter und in der Auffangschale immer noch sehr hei sein Verwenden Sie das Ger t nicht ohne Dampfschalen und Deckel TIMER EINSTELLEN Netzstecker in die Steckdose stecken das Ger t geht mit einem Piep in den Standby Modus Abb 3 BEDIENUNG Dr cken Sie die Auswahltasten um das vorgegebene Garprogramm auszuw hlen Das Ger t enth lt bereits eingegebene Kochprogramme f r die unterschiedlichen Nahrungsmittel e Wahlen Sie die voreingestellten Garprogramme wie folgt Warmhalten Eier Fleisch Fisch Gem se Gefl gel Reis Suppe ei a 42 60 BB 5 Minuten 10 15 20 30 e Dr cken Sie den ausgew hlten Taste einmal es ert nt ein Piepton und das gew hlte Garpro gramm leuchtet auf und beginnt in der vorgegebenen Zeit zu laufen e Um das Garprogramm zu ver ndern drucken Sie die gew hlte Taste einmal Mit einem Piepton h rt die Taste auf zu leuchten W hlen Sie Ihre bevorzugte Einstellung indem Sie die alternativen Auswahltasten einmal mit einem Piepton dr cken Der ausgew hlte Modus leuchtet auf und beginnt in der vorgegebenen Zeit zu laufen e Sie k nnen die Garzeit jederzeit neu einstellen indem Sie den Timer nach oder drehen e Umden Arbeitsgang zu unterbrechen dr cken Sie die Start Stopp Taste A oder drucken die gew hlte Modus Taste erneut HINWEIS 1 Der Timer lauft in der fest eingeste
13. e damaged by steam Such as walls and overhanging cupboards 2 Fill the water basin with cold tap water as Fig 1 or Fig 2 to the appropriate fill line Fig 1 Fill water or refill water for continuous steaming through water inlet opening 16 OPERATION Fig 2 Fill water directly into the water basin SO Fig 2 WARNING Do not add any salt pepper seasonings herbs wine stock or any liquid other than tap water to the water basin 3 Place the Drip tray on the base and make sure it sits flat 4 Place herbs or spices in the Flavor Screen for add flavor You may use Drip trap without adding herbs to the Flavor screen if you prefer FLAVOR SCREEN TIPS Add fresh or dried herbs to the Flavor Screen to spice up the healthy foods Thyme cilantro basil dill curry and tarragon are just a few herbs and spice along with garlic caraway or horseradish that enhance flavor with no need to add salt When using the Flavor Screen A Try the suggested flavoring listed in the steaming Guide or use your favorite herbs to create new combinations B Flavor suggestions are for 1 2 to 3 teaspoons of dried herbs or spices If using fresh herbs chop leaves and triple the amount C To prevent small herbs or ground spices from falling through the Flavor Screen rinse or wet the screen before adding seasoning 5 Depending on version your food steamer may be fitted with 1 2 or 3 bowls 6 Depending on user s choice steaming bowls can
14. es vary in size and layering is required place smaller pieces on top Do not crowd food in the steaming bowl or food container Arrange the food with spaces between pieces to allow for maximum steam flow When steaming large quantities of food remove lid about halfway through the steaming time and stir using a long handled utensil protecting your hands from the steam with oven mitts Do not add salt and seasoning to the steaming bowl until after cooking This is to avoid possible damage to the heating element located in the water basin Save liquid in drip tray to use in soups Sauces and gravies 9 Never steam meat poultry or seafood from frozen Always thaw completely first 10 11 12 All the times stated in the steaming Guide are based on the use of cold water in the water basin The food container is an ideal container for steaming other foods such as fruit vegetables puddings quick snacks etc Using three steaming bowls Always place the largest pieces of food with the longest cooking time in the lower bowl You may place a different food in the upper and lower bowls but as condensation will drip from the upper bowl be sure the flavors compliment each other If steaming meat or poultry and vegetables always place the meat or poultry in the lower bowl so that juices from raw or partially cooked meat cannot drip onto other foods Steaming times for food in the upper bowl are usually slightly longer so allow an ext
15. liced Mint cooking time Dill weed Cauliflower Fresh 400g Rosemary 16 13 Stir halfway through Frozen 400g Basil 18 20 cooking time Tarragon Spinach Fresh 250g Chervil 8 10 Stir halfway through Frozen 250g Thyme 18 20 cooking time Garlic Beans Fresh 400g Caraway seed 18 20 Stir half way through Dill seed cooking time Savo Peas Fresh 400g Basil 10 12 Stir half way through podded 400g Marjoram 15 18 cooking time Frozen Mint Potatoes Fresh 400g Chervil 20 22 Red Chives Halved Dill weed 24 STEAMING TIME MEAT AND POULTRY 1 Steaming has the advantage of allowing all the fat to drip away during cooking Due to the gen tle heat only choose tender lean cuts of meat and trim off all fat Meat suitable for grilling is ideal for steaming 2 Serve steamed meat and poultry with flavorsome sauces or marinade before steaming 3 Thoroughly cook all foods before serving Pierce with a knife or skewer to check that the center is cooked and juices run clear 4 Sausage must be completely cooked before steaming 5 Use fresh herbs while steaming to add flavor Type Weight Suggested Cooking time Recommendations Number Flavoring Minutes Pieces Chicken Boneless fillet 250g 4pc Curry 12 15 Trim off all fat Joint 450g Rosemary 30 35 Thyme Tenderloin Curry Trim off all fat fillet loin 4 Lemon balm Steaks or loin Thyme chops In slices of Curry Trim off all fat rump sirloin or Crushed red pep fillet steak
16. llten Zeit im ausgewahlten Modus ab 2 Um das Ger t abzuschalten dr cken Sie die Start Stopp Taste zweimal 3 Um das Ger t wieder einzuschalten dr cken Sie erneut die Start Stopp Taste EIER KOCHEN 1 Stellen Sie das Ger t wie unter GEBRAUCH und TIMER EINSTELLEN beschrieben auf 2 Legen Sie die Eier wie in Abb 4 in die Dampfschale die integrierte Eierhalter hat 3 Legen Sie den Deckel auf 4 Stellen Sie den Timer auf die gew nschte oder empfohlene Garzeit ein Abb 4 Abb 5 BEDIENUNG REIS KOCHEN 1 Stellen Sie das Ger t wie unter GEBRAUCH und TIMER EINSTELLEN beschrieben auf 2 Setzen Sie eine Dampfschale auf den Ger tesockel 3 Geben Sie 1 Tasse Reis und 1 2 Tassen Wasser in den Reisbehalter Maximum 250 Gramm Reis 4 Bedecken Sie die Reisschale mit dem Deckel 5 Stellen Sie den Timer auf die gew nschte oder empfohlene Garzeit ein WARMHALTEFUNKTION Der Geschmack und N hrwert dampfgegarten Essens ist am h chsten wenn es frisch zubereitet ist Wenn Sie dennoch das Essen f r kurze Zeit warm halten m chten w hlen Sie KEEP WARM durch Dr cken der Auswahltaste im Garprogramm und wenn n tig stellen Sie die Zeit entsprechend ein AUTOMATISCHE WARMHALTEFUNKTION 1 Das Ger t schaltet automatisch mit zwei Piept nen auf 20 Minuten KEEP WARM Modus wenn die gew hlte Garzeit beendet ist 2 Wenn der KEEP WARM Modus beendet ist piept das Ger
17. mittel Typ Menge Wasser Kochzeit Empfehlung menge Minuten 200g 300mI 35 40 FISCH UND MEERESFR CHTE 1 Der Fisch ist gar wenn sich die Schuppen leicht mit einer Gabel l sen lassen 2 Gefrorener Fisch kann ohne Auftauen gegart werden wenn die Garzeit entsprechend verl n gert wird Nahrungsmittel Typ Gewicht W rzvorschlag Kochzeit Menge Minuten St ck Te Zitronenmelisse Te ee a _Knoblauch ee ee Pee a Knoblauch Hummer Gefroren 2 St ck Meerrettich 20 22 Schwanz 400g je Knoblauch Stk Fischfilet Gefroren 2509 Senfpulver 10 12 Majoran 11 GARZEITEN GEM SE 1 Schneiden Sie Broccoli Blumenkohl und Kohl in kleinere St ckchen 2 D mpfen Sie Blattgem se und gr nes Gem se in der k rzest m glichen Zeit da sie leicht Farbe verlieren 3 F r das beste Ergebnis salzen und w rzen Sie nach dem D mpfen 4 Gefrorenes Gem se muss vor dem D mpfen nicht aufgetaut werden Typ Gewicht W rzvorschlag Kochzeit Empfehlungen Menge Minuten Artischocken Frisch 3 Mittlere Knoblauch 45 50 Stiel abschneiden Estragon Dill Spargel Frisch 400g Zitronenmelisse 13 15 Spargelstangen ber Gefroren 400g Lorbeer 16 18 Kreuz legen damit der Gr n Thymian Dampf gleichm ig verteilt wird Broccoli Frisch 400g Knoblauch 16 18 Gefroren 400g Zerstossener 15 18 roter Pfeffer Estragon Karotten Frisch 400g 20 22 Nach der H lfte der geschnitten Kochzeit umr hren Blumenkohl Frisch 400g Rosmarin
18. old water RICE Use the rice bowl and add the required quantity of water together with rice Type Quantity Quantity of Cooking time Recommendations water Minutes FISH AND SEAFOOD 1 Fish is cooked when it is opaque flakes easily with a fork 2 Frozen fish may be steamed without thawing if separated before steaming and the cooking time is extended 3 Add lemon wedges and herbs while steaming to improve flavor Type Weight Suggested Cooking Recommendations Pieces Minutes Lemon balm a Ba Er ER Garlic 8 400g each Garlic Fish fillets Frozen 250g Dry mustard 10 12 Fresh 250g Allspice 6 Marjoram Mussels Fresh 400g Lemon balm 10 Garlic nn 23 STEAMING TIME VEGETABLES 1 Cut the broccoli cauliflower and cabbage into thinner slices 2 Steam leafy green vegetables for the shortest possible time as they loose color easily 3 Salt and season vegetables after steaming for best results 4 Frozen vegetables should not be thawed before steaming Vegetable Type Weight Suggested Flavoring Cooking time Recommendations Number Minutes Pieces Artichokes Fresh 3 medium Garlic 45 50 Cut off the base Tarragon Dill weed Asparagus Fresh 400g Lemon balm 13 15 Cross over the Frozen 400g Bay leaves 16 18 asparagus stalks to Green Thyme let the steam through Broccoli Fresh 400g Garlic 16 18 Frozen 400g Crushed red pepper 15 18 Tarragon Carrots Fresh 400g Anise 20 22 Stir halfway through s
19. per Thyme 25 SPECIFICATION Technical specifications Description food steamer Model DG3002 Power supply AC 220 240V 50 60Hz Power consumption 759 900 Watt SPECIFICATIONS SUBJECT TO CHANGE WITHOUT NOTICE Disposal Dispose of the packaging in the proper manner If at any time in the future you should need to dispose of this product please note that Waste electrical products should not be disposed of with household waste Please recycle where facilities exist Check with your Local Authority or retailer for recycling advice Waste Electrical and Electronic Equipment Directive If this product should be defective despite our high standard quality control please contact the service amp support hotline The hotline is available Monday through Friday from 10am to 6pm at this number 01805 2217 84 0 14 Min Germany only In case your product needs to be sent to our service centre please use the provided return sticker If the return sticker is missing please contact the service amp support hotline 26 HOME ELECTRIC DG3002 VERSION FN 02 2008 REV AO1 HE DG3002 DE A5 PDF C 2008 Hergestellt fur JGC Company GmbH Heckhofweg 146 50739 K ln Germany
20. r hei en Oberfl chen oder sonstigen Besch digungen und klemmen Sie es nicht ein Ziehen Sie das Kabel nur am Stecker aus der Steckdose Bedienen Sie das Ger t oder das Kabel nie mit nassen H nden Verwenden Sie das Ger t nicht mit einem unzul ssigen Verl ngerungskabel Bewahren Sie das Ger t nur in trockenen geschlossenen R umen auf Stellen Sie das Ger t nach Gebrauch beiseite Das Innere des Ger tes ist wartungsfrei Um Besch digungen und elektrischen Schlag zu vermeiden entfernen Sie bitte keine Geh useteile und versuchen Sie nie das Ger t selbst zu reparieren Sollten am Ger t Funktionsst rungen auftreten oder falls es auf den Boden oder ins Wasser gefallen ist wenden Sie sich unbedingt an unsere Hotline Unsachgem e Reparaturen k nnen zu erheblichen Sch den f r den Benutzer f hren Reparaturen am Ger t oder an der Anschlu leitung d rfen nur von einem autorisierten Reparaturservice durchgef hrt werden Bei unsachgem en Reparaturen entf llt der Garantieanspruch Wenn die Anschlussleitung dieses Ger tes besch digt wird muss sie durch den Hersteller oder seinen Kundendienst ersetzt werden um Gef hrdungen zu vermeiden BEWAHREN SIE DIESE BEDIENUNGSANLEITUNG AUF BEDIENUNG Deckel mit Dampf ffnungen Speise Reis Suppenschale Oberer Garbeh lter Mittlerer Garbeh lter Unterer Garbeh lter Tropfschale mit Aromafilter Dampfdiffusor Wasserbehalter LED Bedienanzeige 10 Start Stopp Taste
21. ra 5 minutes If foods with different cooking times are being steamed start the food with the longest cooking time in the lower bowl Then when the remaining time reaches that of food with the shortest cooking time carefully remove the lid with oven mitts and place the upper bowl on top Cover with lid and continue steaming 21 CARE AND MAINTENACE CLEANING Never immerse the base cord or plug in water 2 Unplug at the wall socket and leave the appliance to cool completely before cleaning 3 Do not clean any part of the unit with abrasive cleaners e g scouring powders steel wool or bleach 4 Do not clean clear plastic bowls and baskets with abrasive side of a sponge or pad 5 We recommend washing the lid rice container baskets in hot water and dishwashing liquid Rinse and dry thoroughly 6 Alternatively all those parts can be cleaned in a dishwasher in the upper basket on the light cycle However continual cleaning in a dishwasher may result in a slight loss of exterior gloss and dulling 7 Empty the water basin and change the water after each use 8 Do not immerse the base in water Fill the water basin with warm soapy water and wipe with a cloth Rinse thoroughly 9 Wipe the base with a damp cloth 10 Clean the unit on a regular basis DESCALING THE WATER BASIN After 2 3 months of consistent usage chemical deposits may build up in the water basin and heating element This is a normal process and the b
22. rom the wall socket and leave to cool completely before removing the drip tray and storing WARNING Use caution when removing the drip tray while other parts of the unit may be cool the water in the water basin and the drip may still be very hot Do not operate the appliance without steaming bowl and lid in place HOW TO SET THE TIMER Plug into the wall outlet the appliance will go to standby mode with a beep sound Fig 3 18 OPERATION Press MODE selection buttons to select the preset cooking menu The appliance contain a build in preset cooking menu of different food categories e Select the preset cooking menu as follows Keep warm Egg Meat Fish Vegetable Chicken Rise Soup ei a 42 60 oe 4 Minutes 10 15 20 30 e Press the selected MODE button once it gives a beep sound and the selected MODE will be flashing and starting to operate in its preset time e To change the preset cooking menu Press the selected MODE button once with a beep sound the button will stop flashing Choose your favorable setting by pressing the alternative MODE selection buttons once with a beep sound The selected MODE will be flashing and starting to operate in its preset time e Anytime to re adjust the cooking time simply turn the cooking timer adjusting device to the right ae or left en e Tostop the operation press Start Stop button Aor press the selected MODE button again N
23. ssener roter Pfeffer oder Filet Thymian Steak 13 SERVICE Technische Daten Beschreibung Dampfgarer Modell DG3002 Stromversorgung 220 240V 50 60Hz Leistungsaufnahme 755 900 Watt TECHNISCHE NDERUNGEN JEDERZEIT OHNE ANK NDIGUNG VORBEHALTEN Hinweise zum Umweltschutz Entsorgen Sie die Verpackung sortenrein Dieses Produkt darf am Ende seiner Lebensdauer nicht ber den normalen Haushaltsabfall entsorgt werden sondern muss an einem Sammelpunkt f r das Recycling von elektrischen und elektronischen Ger ten abgegeben werden Das Symbol auf dem Produkt in der Gebrauchsanleitung oder auf der Verpackung weist darauf hin Die Werkstoffe sind gem ihrer Kennzeichnung wiederverwertbar Mit der Wiederverwendung der stofflichen Verwertung oder anderen Formen der Verwertung von Altger ten leisten Sie einen wichtigen Beitrag zum Schutze Fi unserer Umwelt Bitte fragen Sie bei Ihrer Gemeindeverwaltung nach der zust ndigen Entsorgungsstelle F r den Fall dass trotz unserer hohen Qualit tskontrollen Ihr Ger t einen Defekt aufweisen sollte wenden Sie sich bitte an unsere Servicehotline Diese erreichen Sie Montag bis Freitag in der Zeit von 10 18 Uhr unter 0180 5 22 17 84 0 14 Min aus dem deutschen Festnetz Falls das defekte Produkt in unser Servicecenter eingeschickt werden muss so verwenden Sie bitte den beigef gten Retourenaufkleber Sollte dieser Retourenaufkleber fehlen wenden Sie sich bitte
24. stecken Tropfschale Garbeh lter und Deckel m ssen w hrend dieses Vorgangs an ihrem Platz sitzen Stellen Sie den Timer auf 25 Minuten um mit dem D mpfen zu beginnen WARNUNG Wenn der Essig ber die R nder der Basis berkocht stecken Sie das Ger t aus und schalten Sie den Timer aus Reduzieren Sie die Menge des Essigs etwas Wenn der Timer summt ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose und lassen das Ger t v llig abk hlen bevor Sie den Essig ausschutten Sp len Sie den Wasserbeh lter mehrfach mit kaltem Wasser aus GARZEITEN D MPFTABELLE UND REZEPTE 1 Dampfzeiten die in der Anleitung und in den Rezepten angegeben werden sind nur eine Orientierungshilfe Die Zeit kann abh ngig von der Gr e der Nahrungsmittel von der Anordnung in den Garbeh ltern der Frische der Zutaten und pers nlichen Vorlieben variieren Wenn Sie mit dem Dampfgarer vertraut sind k nnen Sie die Zeiten ver ndern 2 Die D mpfzeit ist entsprechend der in der Anleitung oder in den Rezepten angegebenen Mengen berechnet F r gr ere oder kleinere Mengen stellen Sie die Zeit entsprechend ein 3 Die D mpfzeiten basieren falls nicht anders angegeben alle auf den Lebensmitteln die in der unteren Schale gegart werden 4 Alle Zeiten die in der Anleitung und den Rezepten angegeben werden basieren auf der Verwendung von kaltem Wasser REIS Benutzen Sie den Reisschale und geben die gew nschte Wassermenge inclusive dem Reis dazu Nahrungs
25. t f nfmal und schaltet nach einer Minute automatisch mit zwei Piept nen ab WASSER W HREND DES KOCHENS NACHF LLEN F r Rezepte mit langer Garzeit 1 Wenn der Wasserstand niedriger als auf MIN Level ist ert nt der Summer dauerhaft Das Nachf llsymbol leuchtet auf berpr fen Sie den Wasserstand Kontrollieren Sie den Timer F llen Sie Wasser durch die Einf ll ffnung nach wie in Abb 6 Stellen Sie den Timer auf die gew nschte Garzeit ein DPN Hinweis Wenn Sie Wasser h her als auf MIN Level einf llen stoppt der Summer und das GA Nachf llsymbol h rt auf zu leuchten AUTOMATISCHE AUSSCHALTFUNKTION Das Ger t schaltet sich unter folgenden Bedingungen automatisch nach einer Minute mit zwei Piept nen aus 1 Das eingegebene Programm ist beendet 2 Die gew hlte Funktion wurde nicht durch Dr cken der Start Stopp Taste best tigt Um das Ger t wieder einzuschalten erneut die Start Stopp Taste dr cken N TZLICHE HINWEISE N TZLICHE HINWEISE UND TIPPS i 2 10 1 F r Kochen in gro en H henlagen muss die D mpfzeit eventuell erh ht werden Die genauen Zeiten unterscheiden sich je nach Einsatzort Die in den Tabellen angegebenen D mpfzeiten sind nur eine Orientierungshilfe Die Zeit ist abh ngig von der Gr e des Gargutes dem Abstand der St cke innerhalb der Garbeh lter und der Frische der Nahrungsmittel ebenso wie vom pers nlichen Geschmack Wenn Sie mit dem
26. uild up will depend on the degree of water hardness in your area It is essential the appliance is unambiguous regularly to maintain steam production and extend the life of the unit 22 Fill the water basin to the MAX level with white vinegar not brown vinegar IMPORTANT Do not use any other chemical or commercial descaler Plug in a wall socket Drip tray steaming bowl and lid should be in place during this procedure Set timer for 25 minutes to begin steaming WARNING If vinegar begins to boil over the edge of base unplug the unit and switch the timer off Reduce the quantity of vinegar slightly When the timer rings unplug from the wall socket and allow cooling completely before pouring out vinegar Rinse the water basin several times with cold water STEAMING TIME STEAMING CHART AND RECIPES 1 Steaming times stated in the guide and recipes are only a guide Time may vary depending on the size of the food piece spacing of the food in the steaming bowl freshness of food personal preference As you become familiar with the steamer adjust cooking time 2 Steaming times are for the quantity stated in the guide or recipe For larger or smaller quantities adjust the time accordingly 3 The steaming times are all based on the food cooked in the lower bowl unless specifically stated otherwise Food cooked in the upper bowl may take slightly longer to cook 4 All times stated in the guide and recipes are based on the use of c
27. und Wassernachf llanzeiger 11 Auswahltasten 12 Timer Einstellung Zn VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH Nehmen Sie das Ger t und alles Zubeh r aus der Verpackung Entfernen Sie alle Aufkleber falls vorhanden Reinigen Sie vor dem ersten Gebrauch den Deckel die Reisschale die Garbehalter den Dampfdiffusor den Aromafilter und die Tropfschale in warmem Wasser mit Sp lmittel Aussp len und sorgf ltig abtrocknen Wischen Sie das Innere des Wasserbeh lters mit einem feuchten Tuch aus GEBRAUCH 1 Stellen Sie das Ger t auf eine feste ebene Unterlage und entfernt von Gegenst nden auf die durch Dampf besch digt werden k nnten wie z B W nde und berstehende Regale 2 F llen Sie den Wasserbeh lter mit kaltem Leitungswasser wie in Abb 1 or Abb 2 bis zur entsprechenden Markierung auf Abb 1 F llen Sie f r ein ununterbrochenes D mpfen Wasser durch die Einf ll ffnung ein oder nach BEDIENUNG Abb 2 F llen Sie Wasser direkt in den Wasserbeh lter SU Abb 2 Warnung Geben Sie kein Salz Pfeffer Gew rze Kr uter Wein Br he oder andere Fl ssig keiten als Leitungswasser in den Wasserbehalter 3 Stellen Sie die Tropfschale auf den Ger tesockel und berzeugen Sie sich davon dass sie eben aufliegt 4 Geben Sie Kr uter oder Gew rze in den Aromafilter um Geschmack hinzuzuf gen Sie k nnen aber auch reines Leitungswasser ohne Zugabe von Kr utern im Aromafilter verwenden wenn Sie dies bevorzugen
28. urn off automatically with two beeps REFILL WATER DURING COOKING For recipes with long cooking time 1 When the water level is lower then the MIN level the buzzer will sound continuously The Re fill symbol A will be flashing Check the water level Check the timer Refill water through the water inlet opening as fig 6 Set the timer for the desired cooking time a1 a SS NOTE Refill water to higher level than MIN buzzer will stop and refill symbol A will stop flashing AUTO SHUT OFF FUNCTION The appliance will switch to OFF mode automatically after one minute with two beeps sound in these following conditions 1 Operation programmed is completed 2 Selected operation is not confirmed by pressing the Start Stop button To switch the appliance back on simply press the Start Stop button 20 USEFUL TIPS USEFUL HINTS AND TIPS 1 2 8 For high altitude cooking steaming times may need to be increased Exact times vary by location Steaming times stated in the charts are only a guide Times may very depending on the size of food pieces spacing of the food in the steaming bowl and Freshness of food personal preference As you become familiar with the steamer adjust cooking times A single layer of food steams faster than several layers Therefore the cooking time for a large quantity of food will be increased For best results be sure pieces of food are similar in size If piec
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