Bedienungsanleitung - Küchenprofi & Co. KG
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1. ZN KUCHENPROFI Bedienungsanleitung Raclette HOT STONE 17 4000 00 00 Raclette GRANDE 17 5500 00 00 Raclette EXCLUSIVE 17 7000 00 00 Dieses Raclette Ger t ist ein Qualit tsprodukt und entspricht den anerkannten Regeln der Technik und dem Ger tesicherheitsgesetz Lesen Sie bitte diese Bedienungsanleitung sorgf ltig durch und bewahren Sie sie gut auf Bitte beachten Sie besonders die Sicherheitshinweise Raclette EXCLUSIVE 17 7000 00 00 Grillplatte amp Hei er Stein Raclette HOT STONE 17 4000 00 00 Je nach Modell wird Ihr Raclette mit einer Grillplatte einer Steinplatte oder beiden Platten geliefert Die Bedienungsanleitung bitte aufbewahren CN JKUCHENPROFI Sicherheitshinweise 1 Bitte lesen Sie diese Bedienungsanleitung vor der ersten Inbetriebnahme des Ger tes sorgfaltig durch 2 Sollte dieses Ger t an andere Personen weitergegeben werden stellen Sie sicher dass diese Bedienungsanleitung mit ausgeh ndigt wird 3 Bei unsachgem em Gebrauch oder falscher Handhabung kann keine Haftung f r eventuell auftretende Sch den bernommen werden Dieses Ger t ist nur fiir den Hausgebrauch bestimmt Pr fen Sie bitte zuerst ob die Stromart und Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild bereinstimmen Fassen Sie weder das Gerat noch den Netzstecker mit nassen oder feuchten Handen an Benutzen Sie keine Steckdose mit der bereits andere Ger te betrieben werden Betreiben Sie das Ra2. s de cognac 10 12 de pommes de terre chair ferme pain blanc type baguette fromage raclette Pr paration Couper les olives en deux et les arroser de cognac Les laisser mariner pendant 1 heure environ en les m langeant plusieurs fois avec pr caution Les goutter et les faire chauffer l g rement dans une po le sans mati re grasse Pour chaque portion placer 10 moiti s d olives dans un po lon faire fondre le fromage sur les olives faire glisser sur l assiette et saupoudrer l gerement de paprika fort Vous les d gusterez votre gr avec les pommes de terre ou le pain blanc Saumon et fromage aux herbes Ingr dients env 150 g de saumon frais finement minc par personne sel et poivre jus de citron persil frais 350 500 g de fromage aux herbes des Alpes Pr paration Pr chauffer l appareil et r partir le saumon minc dans les po lons Saler l g rement et poivrer ajouter quelques gouttes de jus de citron Laver le persil l essorer enlever les tiges et hacher finement les feuilles Le disposer avec le fromage aux herbes sur une assiette R partir le fromage aux herbes sous forme de quenelles sur le saumon et faire fondre le fromage dans l appareil a raclette 10 minutes env Saupoudrer de persil En guise d accompagnement servez des pommes de terre en robe des champs ou des tranches de pain ti de Darne de saumon grill Vinaigrette M langer 1 chalote finement minc e avec 2 cuil s de m
3. Raclette EXCLUSIVE 17 7000 00 00 Dit raclettetoestel is een kwaliteitsproduct en vervult de erkende regels van de techniek en de wet op de veiligheid van apparatuur Lees deze bedieningshandleiding zorgvuldig en bewaar hem op een veilige plaats Let vooral op de veiligheidsinstructies Raclette EXCLUSIVE 17 7000 00 00 Grillplaat amp Steenplaat Raclette HOT STONE 17 4000 00 00 Naargelang het model wordt uw raclette met een grilplaat een steenplaat of beide platen geleverd Bewaar deze bedieningshandleiding CN JKUCHENPROFI Veiligheidsinstructies Lees deze bedieningshandleiding voor de eerste inbedrijfstelling van het toestel zorgvuldig Indien dit toestel aan andere personen doorgegeven wordt moet u verzekeren dat deze bedieningshandleiding eveneens overhandigd wordt Bij onvakkundig gebruik of foutieve bediening kan geen aansprakelijkheid voor eventueel optredende schade aan vaard worden Dit toestel is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik Eerst controleren of de stroomaard en de netspanning met de gegevens op het typeplaatje overeenstemmen Het toestel noch de netstekker met natte of vochtige handen aanraken Geen contactdoos gebruiken waarmee andere toestellen al bedreven worden De raclette alleen onder toezicht en uitsluitend voor het voorziene doel gebruiken Kinderen en personen met fysische sensorische of geestelijke beperkingen mogen dit toestel zonder passend toezicht resp vakku
4. Steine mit kleinen Rissen sind daher von der Garantie und somit vom Umtausch ausgeschlossen Ihr Stein wird sich w hrend dieses Prozesses als auch im sp teren Gebrauch farblich ver ndern 1 Reinigen Sie zun chst den kalten Stein unter flie end warmem Wasser 2 Mit einem Tuch den Stein gr ndlich abtrocknen 3 Nun den Stein auf den Rost in den kalten Backofen legen und auf 220 C erhitzen 4 Nach etwa 40 Minuten den Backofen ausschalten und den Stein bis zur Raumtemperatur langsam abk hlen lassen 5 Achtung nicht mit kaltem Wasser abschrecken um zu hohe Temperaturschwankungen zu vermeiden Jetzt ist Ihr Stein f r den weiteren Gebrauch einsatzbereit Inbetriebnahme e Benutzen Sie ggf eine abwaschbare hitzebest ndige Unterlage wegen eventuell auftretender Spritzer e Achtung Bitte achten Sie darauf dass das Netzkabel oder die Pf nnchen nicht mit der Heizspirale in Ber hrung kommen Legen Sie die Grill oder Steinplatte mit der Saftrille nach oben auf das Ger t Legen Sie niemals den kalten Stein auf das vorgeheizte Ger t e Verbinden Sie den Netzstecker mit der Steckdose Die Kontrollleuchte leuchtet nun auf e Drehen Sie den Temperaturregler auf eine mittlere Position und lassen das Ger t ca 5 8 Minuten vorheizen damit die Grillplatte die Betriebstemperatur erreicht ca 8 10 Minuten vorheizen damit die Steinplatte die Betriebstemperatur erreicht Bestreichen Sie die Grill oder Steinplatte ggf au
5. 19 Het toestel nooit gebruiken wanneer u beschadigingen vaststelt water in de behuizing binnengedrongen is of wanneer het toestel gevallen is 20 Nooit proberen het toestel zelf te openen of te repareren In geval van storingen het toestel alleen door gekwalificeerde vaklui laten repareren Voor reparaties neemt u contact op met de bevoegde vakhandel mai w uns Voor de eerste inbedrijfstelling e Eerst de gebruikersaanwijzing en de veiligheidinstructies lezen e Eerst alle verpakkingsmaterialen verwijderen e De behuizing met een vochtige doek afwrijven en zorgvuldig drogen e De koude steenplaat reinigt u met warm water en een spons Geen afwasmiddel gebruiken e De grilplaat alleen met heet water een beetje afwasmiddel en een stevige spons reinigen Geen sterk schurende reinigingsproducten of sponzen gebruiken e De pannetjes en de schrapers kunt u met warm water en een beetje zacht afwasmiddel reinigen Alles volledig drogen e De grilplaat of de steen met de sapgroef naar boven op het toestel leggen e Verzekeren dat de deze zeker in de houders liggen Wanneer de steenplaat gebruikt wordt moet verzekerd worden dat deze in de daarvoor voorziene uitsparingen aan de onderkant ligt e Het toestel in lege toestand ca 10 minuten opwarmen de lichte rook en de geur die daarbij vermoedelijk ontstaan zijn volledig ongevaarlijk Het gaat om beschermingsolies die tijdens de productie aangebracht worden Tijdens deze periode moet e
6. assenza di alimenti Spegnerlo in caso di lunghi periodi di inattivit e riaccenderlo all occorrenza e Terminato di gustare la raclette non dimenticare di estrarre la spina di rete per disattivare l apparcchio 21 CN JKUCHENPROFI Consigli e trucchi e Non riscaldare terrine vuote nell apparecchio e dopo l utilizzo non lasciare le terrine nell apparecchio caldo in quanto i resti potrebbero bruciare nelle terrine e potrebbe essere difficile rimuoverli e Piastra grill la piastra grill ideale per cuocere tutti i tipi di carne pesce o verdura di consistenza delicata dalle saporite bistecche di salmone agli scampi e agli ortaggi e Piastra in pietra La pietra calda ideale per grigliare tutti gli alimenti con carni pi consistenti come bistecche cotolette hamburger e salsicce e Tagliare la carne o il pesce in piccole porzioni In questo modo cuociono infatti pi rapidamente e Servendosi di un pennello applicare un sottile strato d olio sulla carne o sul pesce compatto prima di disporli sulla pietra calda Come soluzione alternativa anche possibile marinarle prima Pulizia e manutenzione e Prima di ogni pulizia necessario staccare sempre la spina di rete e lasciar raffreddare l apparecchio e Non utilizzare oggetti acuminati o affilati benzina solventi spazzole o detergenti aggressivi ai fini della pulizia e Pulire la piastra grill dopo che stata utilizzata solo con acqua calda poco detersivo e
7. auf die Teller geben und mit etwas Rosenpaprika leicht best uben Man kann dazu je nach Geschmack Kartoffeln oder auch das Wei brot verzehren Lachs mit Kr uterk se Zutaten ca 150 g frischen Lachs pro Person in d nnen Scheiben Salz und Pfeffer Zitronensaft 1 Bund Petersilie 350 500 g Alpen Kr uterk se Zubereitung Ger t vorheizen und die Lachsscheiben in den Pf nnchen verteilen Leicht salzen und pfeffern sowie mit etwas Zitronensaft betr ufeln Die Petersilie waschen trockensch tteln Bl ttchen abzupfen und fein hacken Mit dem Kr uterk se auf einem Teller anrichten Den Kr uterk se als Nocken auf dem Lachs verteilen und im Racletteger t etwa 10 Min berbacken bis der K se schmilzt Mit Petersilie bestreuen Dazu passen Pellkartoffeln oder warmes Baguette Lachskotelett gegrillt Zutaten Vinaigrette 1 fein gew rfelte Schalotte mit 2 EL k rniger Senf 2 EL Honig Bund fein geschnittenen Dill 2 EL Essig 3EL l und 2 EL Wasser verr hren Zubereitung Lachskotelett mit L einpinseln pfeffern und auf dem hei en Grill von beiden Seiten 3 4 Minuten grillen Mit der Vinaigrette servieren CN JKUCHENPROFI Empfehlungen Fleisch Verwenden Sie Fleisch das zum Kurzbraten geeignet ist wie Rumpsteak Filetsteak und Filetspitzen vom Rind Filet Schnitzel Medaillons vom Schwein Kalb oder Lamm Kassler Bratwurst Fr hst cksspeck oder Mini Bouletten Achten Sie darauf dass die Scheiben ni
8. cleaning agents for cleaning e f the grill plate has been used only clean it with hot water some detergent and a firm sponge Do not use any heavily abrasive cleaning agents or sponges e Clean the stone slab with hot water and a firm sponge only You can easily remove food remnants with a glass cook top cleaner Do not use dishwashing detergent and do not clean the stone in a dishwasher e Only wipe the housing with a moist sponge dry afterwards if necessary Do not submerge the device in water or other liquids e You can clean the coupelles and the spatulas with hot water and some mild dishwashing detergent Recipes Basic raclette Ingredients 1 1 5 kg floury potatoes salt approx 1 tsp caraway approx 750 g 1 kg Raclette cheese each 1 small glass cocktail gherkins pearl onions and pickled baby corn black pepper Preparation Thoroughly wash the potatoes under running cold water as the peel can also be eaten if desired Place in a pot with salt and caraway cover with water and boil covered over medium heat until soft Preheat the device cutting the Raclette cheese into slices in the meantime and arrange on a slab Place the cocktail gherkins pearl onions and baby corn in bowls and place these on the table Drain the boiled potatoes serve and keep warn if possible Add the cheese to the coupelles and allow it to melt season with salt and pepper and eat with the potatoes cocktail gherkins pearl onions and
9. kaas in de pannetjes doen en laten smelten met zout en peper kruiden en met de aardappelen augurken zilveruitjes en ma skolven eten Variant open gesneden ontbijtspek toevoegen die dan met de maas in het pannetje gebraden wordt CN JKUCHENPROFI Olijvenraclette Ingredi nten ca 60 80 met paprika gevulde Spaanse olijven 2 TL rozenpaprika 6 8 EL cognac 10 12 vastkokende aardappelen of 10 12 sneden wit Frans brood raclettekaas Bereiding De olijven in de helft snijden en met cognac overgieten Al voorzichtig draaiend ca 1 uur laten doortrekken Daarna afdruipen en in een pan zonder vet lichtjes opwarmen In de portiepannetjes per portie elk 10 halve vruchten leggen de kaas daarop laten smelten op de borden leggen en lichtjes met een beetje rozenpaprika bestrooien Naargelang uw smaak kan men dit gerecht met aardappelen of ook met wit brood eten Zalm met kruidenkaas Ingredi nten ca 150 g verse zalm per persoon in dunnen schijven zout en peper citroensap 1 bundel peterselie 350 500 g Alpen kruidenkaas Bereiding Het toestel voorverwarmen en de schijven zalm in de pannetjes verdelen Een beetje zout en peper aanbrengen en met een beetje citroensap besprenkelen De peterselie wassen drogen de blaadjes afsnijden en fijn hakken Met de kruidenkaas op een bord aanbrengen De kruidenkaas in de vorm van balletjes op de zalm verdelen en in het raclettetoestel ca 10 Min gratineren tot de kaas smelt Met peterselie be
10. not pull on the power cord but rather on the plug itself 17 Check the power cord before every use for damage Avoid smashing or kinking the power cord touching hot surfaces or abrasion on sharp edges If the power cord is or becomes damaged it must definitely be replaced 18 Never submerge the device the cord or the plug in water or other liquids Please do not clean it in the dishwasher 19 Never use the device if you discover damage if water has entered the housing or if the device has fallen 20 Never attempt to open or repair the device yourself In case of malfunction please only have it repaired by qualified experts Contact an authorized retailer for this Before using for the first time e Please first read these operating instructions and the safety instructions carefully e Remove all packing material first e Wipe the housing with a moist rag and dry afterwards thoroughly e Please clean the cold stone slab with warm water and a sponge Do not use dishwashing detergent e Only clean the grill plate with hot water some detergent and a firm sponge Avoid heavily abrasive cleaning agents or sponges e You can clean the coupelles and spatulas with hot water and some mild dishwashing detergent Please dry all parts thoroughly e Place the grill plate or the stone on the device with the juice groove at the top so that they lie completely on the frame When using the stone plate ensure that it lies in the recesses for th
11. seguente procedura da eseguire una sola volta In questo modo si accresce la stabilit della pietra e si dissolvono le tensioni interne Tuttavia nel corso di questa procedura nonch durante il successivo utilizzo possono insorgere delle piccole crepe nella pietra le quali non influenzano tuttavia il corretto funzionamento dell apparecchio Le pietre con piccole crepe sono pertanto escluse dalla garanzia e quindi dal cambio La pietra subisce inoltre variazioni cromatiche durante questo processo e nel corso dell utilizzo successivo 1 Pulire dapprima la pietra con acqua calda corrente 2 Servendosi di un panno asciugare accuratamente la pietra strofinandola 3 Posizionare la pietra sulla griglia nel forno freddo e riscaldare fino a 220 C 4 Dopo circa 40 minuti disattivare il forno e lasciar raffreddare lentamente la pietra fino al raggiungimento della teperatura ambiente 5 Attenzione non raffreddare in acqua fredda onde escludere variazioni termiche eccessive A questo punto la pietra pronta per il successivo utilizzo Messa in funzione e Se necessario utilizzare una base lavabile e resistente al calore in quanto vi potrebbero essere spruzzi e Attenzione Evitare che il cavo di rete o le terrine entrino in contatto con la serpentina riscaldante e Collocare sull apparecchio la piastra grill o la piastra in pietra con la scanalatura per la raccolta del sugo rivolta verso l alto Non riporre mai la piastra fredda su
12. stone on the grate in the cold oven and heat it to 220 C 4 Switch off the oven after approximately 40 minutes and allow the stone to cool slowly to room temperature 5 Caution Never chill the stone with cold water to avoid temperature shock Your stone is now ready for further use Use e Use a washable heat resistant surface because of the possible risk of spattering e Caution Please ensure that the power cable and coupelles do not touch the heating coils e Place the grill plate or the stone slab on the device with the juice groove at the top Never place the cold slab on the preheated device e Insert the plug into the power outlet The indicator light switches on e Turn the temperature regulation knob to the middle level to preheat the appliance for ca 5 8 min so that the grill plate reaches operating temperature for ca 8 10 min so that the stone slab reaches operating temperature e Cover the grill plate or the stone slap and the coupelles when needed with a thin coating of oil butter etc e You can now fry the prepared pieces of meat fish or vegetables on the grill plate or stone slab Caution Do not place any deep frozen ingredients on the slab e Place the desired ingredients in the coupelles and place these on the rack beneath the heating rod e You can set the temperature by means of the regulator at the beginning the temperature can be somewhat higher and then subsequently reduced e As soo
13. una spugna rigida Non utilizzare spugne o detergenti troppo aggressivi e Pulire la piastra in pietra utilizzando esclusivamente acqua calda e una spugna rigida residui degli alimenti possono essere rimossi facilmente con un detergente per cucine in vetroceramica Non utilizzare detergenti e non lavare la pietra nella lavastoviglie e Pulire l alloggiamento utilizzando esclusivamente un panno umido quindi asciugarlo Non immergere mai l apparecchio in acqua o in altri liquidi e Le terrine e i raschietti possono essere puliti con acqua calda e con un po di detergente Ricette Raclette Ingredienti 1 1 5 kg di patate farinose Sale ca 1 TL cucchiaino di cumino 750 g 1 kg di formaggio raclette 1 bicchierino per ognuno di questi ingredienti cetriolino aglio romano e pannocchie sotto aceto pepe nero Preparazione lavare con cura le patate sotto l acqua fredda corrente in quanto le si pu mangiare anche con la buccia qualora lo si desideri Metterle in una pentola con il sale e il cumino coprirle con acqua quindi far cuocere a fuoco medio Preriscaldare l apparecchio e nel frattempo tagliare a fette il formaggio raclette quindi disporle su un vassoio Mettere i cetrioli l aglio romano e le pannocchie di mais nelle scodelle quindi disporre il tutto sul tavolo Irrorare le patate cotte servire e mantenere possibilmente in caldo Mettere il formaggio nelle terrine e far fondere Insaporire quindi con sale e pepe e consumare c
14. uniquement l aide d un chiffon humide Le s cher le cas ch ant Ne jamais plonger l appareil dans de l eau ou un liquide quelconque e Les po lons et les palettes se nettoient l eau chaude additionn e de quelques gouttes de liquide vaisselle doux Recettes Raclette originale Ingr dients 1 1 5 kg de pommes de terre chair farineuse sel env 1 cuil c de cumin 750 g 1 kg de fromage raclette 1 petit bocal de cornichons d oignons grelots et d pis de ma s marin s poivre noir Pr paration Laver soigneusement les pommes de terre sous le robinet d eau froide car elles se mangent galement avec la peau Les mettre avec sel et cumin dans une casserole couvrir d eau et les faire cuire couvert feu moyen Pr chauffer l appareil couper entre temps le fromage raclette en tranches et les disposer sur un plat R partir les cornichons les oignons grelots et les pis de ma s dans des coupelles et les placer sur la table goutter les pommes de terre cuites les servir en les gardant si possible au chaud Placer le fromage dans les po lons et le faire fondre saler poivrer et d guster avec pommes de terre cornichons oignons grelots et pis de ma s Variante Servir avec des tranches de bacon que vous pouvez faire cuire avec le fromage dans le po lon CN JKUCHENPROFI Raclette aux olives Ingredients ca 60 80 olives d Espagne farcies aux poivrons 2 cuil c de paprika fort 6 8 cuil
15. 0 00 00 The grill plate is included with the raclette gt GRANDE lt 17 5500 00 00 and raclette gt EXCLUSIVE lt 17 7000 00 00 Technical data Operating voltage 230V 50 60Hz Power consumption 1200 Watt Only intended for household use C Q Do not immerse in liquids Warranty We warrant this device for 2 years from the purchase date Damages due to normal wear unauthorized use improper treatment incorrect use lack of care and cleaning willful destruction transport or accident and repair by unauthorized persons are excluded from this warranty This warranty certificate must be sent in together with the unopened device The warranty can only be honored if the device is accompanied by the sales slip receipt According to the Electric and Electronic Equipment Act this product may not be disposed of in normal household garbage at the end of its useful life For this reason please take it to a free communal collection point e g recycling depot for the recycling of electric and electronic devices LN KUCHENPROFI Mode d emploi Raclette HOT STONE 17 4000 00 00 Raclette GRANDE 17 5500 00 00 Raclette EXCLUSIVE 17 7000 00 00 Cet appareil raclette est un produit de qualit conforme l tat reconnu de la technique ainsi qu la loi sur la s curit des appareils Geratesicherheitsgesetz Nous vous prions de lire attentivement ce mode d emploi et de le conserver soigneusement Tenez notamme
16. 0 minutes pour que la plaque en pierre atteigne la temp rature de fonctionnement e Badigeonner l g rement les po lons la plaque gril et la plaque en pierre avec un peu d huile de beurre ou quivalent e Vous pouvez maintenant faire cuire sur la pierre les morceaux de viande de poisson ou les l gumes que vous aurez pr par s Attention Ne pas placer de produits congel s sur la plaque e Placer les ingr dients de votre choix dans les po lons et disposer ces derniers sur le support se trouvant sous la r sistance e Vous pouvez r gler la temp rature l aide du bouton elle peut tre un peu plus lev e au d but et vous pouvez ensuite la diminuer e Retirer les po lons d s que la cuisson est termin e Utiliser les palettes en plastique r sistant la chaleur fournies pour vider les po lons sans rayer le rev tement e Attention Les po lons sont tr s chauds Les saisir uniquement par les poign es r sistant la chaleur et les poser uniquement sur des supports r sistant la chaleur e Nous vous conseillons de ne pas laisser fonctionner l appareil trop longtemps vide Si vous faites des pauses prolong es teignez le et rallumez le quand vous en avez besoin e Apr s avoir savour votre raclette n oubliez pas de d brancher l appareil pour l teindre CN JKUCHENPROFI Conseils et astuces e Ne pas faire chauffer les po lons vides dans l appareil et apr s utilisation retirer les po lons de l app
17. age de petites fissures se forment dans la pierre mais elles n ont aucun effet sur la fonctionnalit Les pierres pr sentant de petites fissures ne sont donc pas couvertes par la garantie et ne peuvent tre chang es La coloration de votre pierre changera pendant cette op ration et l usage 1 Rincer d abord la pierre sous le robinet d eau chaude 2 Essuyer soigneusement la pierre en la frottant avec un chiffon 3 Placer la pierre sur la grille du four froid et chauffer le four 220 C 4 Eteindre le four apr s 40 minutes environ et laisser refroidir la pierre lentement la temp rature ambiante 5 Attention Ne pas utiliser d eau froide pour refroidir la pierre afin d viter des carts de temp rature trop lev s Votre pierre est maintenant pr te l usage Mise en service e Utiliser le cas ch ant un support lavable et r sistant la chaleur en raison des claboussures ventuelles e Attention Veiller ce que le c ble secteur ou les po lons ne puissent pas tre en contact avec la r sistance e Placer la plaque gril ou la plaque en pierre la rigole tant sur le dessus sur l appareil Ne jamais poser la plaque froide sur l appareil pr chauff e Brancher la fiche de secteur dans la prise Le t moin lumineux s allume e R gler le thermostat niveau moyen et pr chauffer l appareil env 5 8 minutes pour que la plaque gril atteigne la temp rature de fonctionnement env 8 1
18. areil encore chaud les r sidus s y trouvant pourraient br ler et le nettoyage des po lons serait difficile e Plaque gril darne de saumon scampi ou l gumes la plaque gril est id ale pour la cuisson de mets d licats tels que poisson viande ou l gumes e Plaque en pierre steak ou c telette hamburger ou petites saucisses la plaque en pierre est recommand e pour toutes les viandes se grillant a feu vif e Si vous coupez la viande ou le poisson en morceaux de petite taille leur cuisson sera plus rapide e Badigeonner la viande ou le poisson chair ferme avec un peu d huile avant de les poser sur la pierre Vous pouvez galement les mettre a mariner Nettoyage et entretien e Avant tout nettoyage il est indispensable de toujours d brancher l appareil et de le laisser refroidir e Objets tranchants essence solvants brosses r curer et produits r curer sont absolument proscrits pour le nettoyage e Si vous l avez utilis e nettoyer la plaque gril uniquement avec de l eau chaude un peu de liquide vaisselle et une ponge ferme Ne pas utiliser d ponges ou de produits de nettoyage abrasifs e Nettoyer la plaque en pierre uniquement l eau chaude avec une ponge dure Les r sidus d aliments s enlevent sans probl me a l aide d un produit de nettoyage pour table de cuisson vitroc ramique Ne pas utiliser de liquide vaisselle et ne pas laver la pierre dans le lave vaisselle e Le bo tier se nettoie
19. at u de steen langzaam tot op kamertemperatuur afkoelen 5 Attentie niet met koud water afschrikken om te hoge temperatuurschommelingen te vermijden Nu is uw steen gebruiksklaar Inbedrijfstelling e Indien nodig een afwasbare hittebestendige ondergrond gebruiken wegens eventuele spatten e Attentie Verzekeren dat de netkabel of de pannetjes niet met het verwarmingselement in aanraking komen e De grilplaat of de steenplaat met de sapgroef naar boven op het toestel leggen De koude steen nooit op het voorverwarmde toestel leggen e De netstekker met de contactdoos verbinden De controlelamp licht nu op e De temperatuurregelaar in het middelste niveau plaatsen en ongeveer 5 8 minuten laten voorverwarmen zodat de grillplaat de bedrijfstemperatuur bereikt ongeveer 8 10 minuten laten voorverwarmen zodat de steenplaat de bedrijfstemperatuur bereikt e De grilplaat of de steenplaat eventueel ook de pannetjes dunnetjes met olie boter of dergelijke inwrijven De voorbereide stukken vlees vis of groenten kunt u nu op de steenplaat braden Attentie Geen diepgevroren ingredi nten op de plaat leggen e De gewenste ingredi nten in de pannetjes doen en deze in het vak onder de verwarmingsstaaf plaatsen e De temperatuur kunt u met de regelaar aan de zijkant instellen in het begin kan de temperatuur een beetje hoger zijn en daarna verminderd worden e Zodra de ingredi nten gaar zijn neemt u de pannetjes weg Om krasse
20. baby corn Variant Add chopped up bacon which is then cooked with the cheese in the coupelles Olive raclette Ingredients approx 60 80 Spanish olives stuffed with pimentos approx 2 tsp paprika approx 6 8 tablespoons of Cognac approx 10 12 pcs firm potatoes or 10 12 slices French white bread Raclette cheese Preparation Cut the olives in half and douse with cognac Allow to infuse for approx 1 hour while repeatedly and carefully turning Then drain and warm slightly in a pan without oil Add 10 halved olives per portion to the portion pans allow the cheese to melt over this place on the plates and dust slightly with some paprika Potatoes or white bread can be eaten with this depending upon preference CN JKUCHENPROFI Salmon with herb cheese Ingredients approx 150 g fresh salmon per person in thin slices salt and pepper lemon juice fresh parsley approx 350 500 g Alpine herb cheese Preparation Preheat the device and distribute the salmon slices in the coupelles Salt and pepper lightly and sprinkle with some lemon juice Wash the parsley shake dry pick off leaves and chop finely Arrange on a plate with the herb cheese Place the herb cheese on the salmon as a garnish and heat in the raclette device for about 10 minutes until the cheese melts Sprinkle with parsley This is good with boiled potatoes or warm baguette Salmon cutlet grilled Vinaigrette mix 1 finely chopped shallot
21. bini e le persone con handicap fisici sensoriali o mentali non possono azionare questo apparecchio in assenza di adeguata sorveglianza o senza aver ricevuto le necessarie istruzioni tecniche e avvertenze di sicurezza bambini andrebbero sorvegliati per evitare che giochino con l apparecchio Non azionare in nessun caso questo apparecchio tramite un temporizzatore esterno o un sistema di telecontrollo separato Posizionare la raclette esclusivamente su superfici piane stabili e resistenti al calore che non si trovino in prossimit di piastre da cucina calde o di fiamme del gas Mantenerla inoltre lontana dalla portata dei bambini Posizionare l apparecchio in modo che nessuno inciampi nel cavo Attenzione Durante la messa in funzione dell apparecchio si raggiungono elevate temperature afferrare quindi solo dall impugnatura Per spostare l apparecchio non tirare in corrispondenza del cavo bens sollevare la raclette e porla in corrispondenza della posizione desiderata Accertarsi che non si trovi alcun corpo estraneo per esempio carta strofinacci ecc in corrispondenza della spirale di riscaldamento Staccare la spina di rete dopo ogni utilizzo nonch in caso di anomalie durante l esercizio ogniqualvolta si effettui la pulizia dell apparecchio A tale scopo si raccomanda di afferrare direttamente e soltanto la spina Controllare prima di ogni regolare utilizzo il cavo al fine di accertarsi che non siano presenti da
22. ca 10 min finch il formaggio non sia fuso Cospargere con il prezzemolo Un ideale abbinamento quello con le patate bollite con pelle o baguette calda Cotoletta di salmone alla griglia Vinaigrette mescolare 1 scalogno tagliato a dadini con 2 cucchiai di senape in grani 2 cucchiai di miele Ya mazzetto di aneto finemente tritato 2 cucchiai di aceto 3 cucchiai di olio e 2 cucchiai di acqua Preparazione Spennellare di olio la cotoletta di salmone peparla e grigliarla sulla griglia calda da entrambi i lati per 3 4 minuti Servire accompagnata dalla vinaigrette CN JKUCHENPROFI Alcuni consigli Carne utilizzare carne da fare arrostire per brevi intervalli di tempo come per esempio costata di manzo bistecche di filetto e punte di filetto di manzo filetto bistecca medaglioni di maiale vitello o agnello cotoletta di maiale in salamoia salsicciotti arrostiti speck da colazione o mini boulette Accertarsi che le fette non siano troppo spesse La carne diventa pi tenera se la si immerge dapprima in olio o la si spennella con un leggero strato d olio Volatili far arrostire piccole porzioni tagliare i pezzi pi grossi Si consiglia di marinare la carne prima di farla arrostire Pesce si consiglia in particolare l uso di filetto o di fette di rane pescatrici salmone merluzzo e altri tipi di pesce inoltre anche le sardine i gamberetti gli scampi e le seppie sono ideali Verdure tagliare la verdure a fett
23. ch die Pf nnchen d nn mit l Butter o e Die vorbereiteten Fleisch Fisch oder Gem sest cke k nnen Sie nun auf der Grill oder Steinplatte braten e Achtung Legen Sie keine tiefgefrorenen Zutaten auf die Steinplatte e F llen Sie die gew nschten Zutaten in die Pf nnchen und stellen diese auf die Ablage unterhalb des Heizstabes Die Temperatur k nnen Sie mit dem Regler einstellen am Anfang kann die Temperatur etwas h her sein und anschlie end reduziert werden e Sobald die Zutaten gar sind entnehmen Sie die Pf nnchen Um Kratzer auf der Beschichtung zu vermeiden schieben Sie die Zutaten mit den mitgelieferten hitzebest ndigen Kunststoffschabern herunter e Achtung Die Pf nnchen sind hei Fassen Sie diese nur an den hitzebest ndigen Griffen an und legen Sie sie auch nur auf hitzebest ndigen Untersetzern ab e Wir empfehlen das Ger t nicht l ngere Zeit ohne Lebensmittel in Betrieb zu lassen Schalten Sie es bei l ngeren Pausen aus und bei Bedarf wieder ein e Vergessen Sie am Ende Ihres Raclettevergn gens nicht den Netzstecker zu ziehen um das Ger t auszuschalten JKUCHENPROFI Tipps und Tricks e Erhitzen Sie keine leeren Pf nnchen in dem Ger t und lassen Sie die Pf nnchen nach Gebrauch nicht in dem noch hei en Ger t stehen Reste im Pf nnchen brennen ggf ein und lassen sich dann nur schwer entfernen e Grillplatte Vom leckeren Lachs Steak ber Scampi bis hin zum Gem se die Grillplatt
24. cht zu dick geschnitten sind Das Fleisch wird zarter wenn es vorher in l eingelegt oder leicht eingepinselt wurde Gefl gel Braten Sie kleinere St cke im Ganzen gr ere St cke zerkleinern Sie bitte Wir empfehlen das Fleisch vor dem Braten zu marinieren Fisch Sehr empfehlenswert sind Filets oder Scheiben vom Seeteufel Lachs Kabeljau und anderen festfleischigen Sorten aber auch Sardinen Garnelen Scampi und Tintenfische eignen sich hervorragend Gem se Portionieren Sie das Gem se und schneiden Sie es in Scheiben oder Streifen H rtere Gem sesorten wie z B Fenchel Broccoli oder Blumenkohl sollten Sie vorher kurz in sprudelnd kochendem Wasser blanchieren damit sie nicht allzu lange garen m ssen Eier Spiegeleier oder Cr pes gelingen genau so einfach wie in der Pfanne Obst pfel oder Birnen Ananas und Aprikosen in Spalten Ringen oder H lften mit Zucker bestreut sind sie eine k stliche Nachspeise Die Steinplatte ist beim Raclette HOT STONE 17 4000 00 00 sowie Raclette EXCLUSIVE 17 7000 00 00 im Lieferumfang enthalten Die Grillplatte ist beim Raclette GRANDE 17 5500 00 00 sowie Raclette EXCLUSIVE 17 7000 00 00 im Lieferumfang enthalten Technische Daten Betriebsspannung 230V 50 60Hz Leistungsaufnahme 1200 Watt Nur f r den Hausgebrauch A Nicht in Fliissigkeiten eintauchen Gew hrleistung F r dieses Ger t bernehmen wir eine Garantie von 2 Jahren ab Kaufdatum Ausge
25. clette nur unter Aufsicht und benutzen Sie es ausschlie lich f r den vorgesehenen Zweck Kinder und Personen mit Einschr nkungen im physischen sensorischen oder geistigen Bereich d rfen dieses Ger t ohne ad quate Aufsicht bzw entsprechende fachkundige Anleitung und Sicherheitseinweisung nicht bedienen 9 Kinder sollten beaufsichtigt werden um sicherzustellen dass sie nicht mit dem Ger t spielen 10 Dieses Ger t keinesfalls ber eine externe Zeitschaltuhr oder ein separates Fernwirksystem betreiben 11 Stellen Sie das Raclette nur auf glatte stabile und hitzebest ndige Oberfl chen und nicht in die N he von hei en Herdplatten oder Gasflammen sowie au er Reichweite f r Kinder 12 Plazieren Sie das Raclette so dass niemand ber das Kabel fallen kann 13 Achtung Bei der Inbetriebnahme entstehen hohe Temperaturen deshalb nur am Griff anfassen 14 Um das Raclette zu verschieben ziehen Sie nicht an dem Kabel sondern heben das Ger t an und stellen es dann an den gew nschten Platz 15 Achten Sie darauf dass sich keine Fremdk rper z B Papier Geschirrt cher etc an der Heizspirale befinden 16 Nach jedem Gebrauch den Netzstecker ziehen ebenso bei St rungen w hrend des Betriebes jeder Reinigung Bitte ziehen Sie hierf r nur am Netzstecker selbst 17 berpr fen Sie das Netzkabel vor jedem Gebrauch auf Besch digungen Vermeiden Sie dass es gequetscht oder geknickt wird Kontakt zu warmen oder hei e
26. e ist ideal zum Garen f r alle empfindlichen Fisch Fleisch oder Gem sesorten e Steinplatte Vom Steak ber Kotelett Hamburger bis hin zu W rstchen der hei e Stein ist ideal f r alle kr ftigen Grillprodukte Schneiden Sie Fleisch oder Fisch in mundgerechte St cke Diese garen dann schneller e Pinseln Sie Fleisch oder festen Fisch leicht mit l ein bevor Sie es auf den hei en Stein legen Alternativ k nnen Sie es vorher marinieren Reinigung und Pflege e Vor jeder Reinigung stets den Netzstecker ziehen und das Ger t abk hlen lassen e Verwenden Sie keine scharfen oder spitzen Gegenst nde Benzin L sungsmittel Scheuerb rsten oder scheuernde Reinigungsmittel zum Reinigen e Reinigen Sie die Grillplatte sofern benutzt nur mit hei em Wasser etwas Sp lmittel und einem festen Schwamm Vermeiden Sie stark scheuernde Reinigungsmittel order Schw mme e Reinigen Sie die Steinplatte nur mit hei em Wasser und einem festen Schwamm Lebensmittelr ckst nde k nnen Sie mit einem Glaskeramik Kochfeld Reiniger m helos entfernen Verwenden Sie kein Sp lmittel und reinigen Sie den Stein nicht in der Sp lmaschine e Das Geh use nur mit einem feuchten Tuch abwischen danach ggf abtrocknen Tauchen Sie das Ger t nie in Wasser oder andere Fl ssigkeiten ein e Die Pf nnchen und die Schaber k nnen Sie mit warmem Wasser und etwas Sp lmittel reinigen Rezepte Ur Raclette Zutaten 1 1 5 kg mehligkochende Kartoff
27. e o strisce Le verdure pi dure come i finocchi i broccoli o i cavolfiori devono es sere fatti sbollentare brevemente in acqua bollente affinch non debbano essere fatte cuocere troppo a lungo Uova la preparazione delle uova al tegamino semplice come con il normale tegame Frutta tagliare a fette ad anelli o a met le mele o le pere l ananas e le albicocche Cosparse con zucchero sono un dessert delizioso La piastra in pietra compresa nella dotazione della raclette gt HOT STONE lt 17 4000 00 00 e della raclette gt EXCLUSIVE lt 17 7000 00 00 La piastra grill compresa nella dotazione della raclette gt GRANDE lt 17 5500 00 00 e della raclette gt EXCLUSIVE lt 17 7000 00 00 Dati tecnici Tensione di esercizio 230V 50 60Hz Potenza acquisita 1200 Watt Solo per l uso domestico Non immergere in liquidi Garanzia Per questo apparecchio offerta una garanzia di 2 anni a partire dalla data d acquisto Sono esclusi dalla garanzia i danni causati dalla normale usura dall utilizzo non conforme o non corrispondente allo scopo previsto da un insufficiente manutenzione e pulizia nonch da danni intenzionali dal trasporto o da incidenti o da interventi da parte di persone non autorizzate Questo certificato di garanzia deve essere inviato unitamente all apparecchio chiuso 24 ZN KUCHENPROFI Bedieningshandleiding Raclette HOT STONE 17 4000 00 00 Raclette GRANDE 17 5500 00 00
28. eln Salz ca 1 TL K mmel 750 g bis 1 kg Raclette K se je 1 kleines Glas Cornichons Perlzwiebeln und eingelegte Maiskolben schwarzer Pfeffer Zubereitung Die Kartoffeln gr ndlich unter flie endem kaltem Wasser waschen da man sie auch je nach Belieben mit der Schale essen kann Mit Salz und dem K mmel in einen Topf geben mit Wasser bedecken und zugedeckt bei mittlerer Hitze etwa 30 Min weich kochen Das Ger t vorheizen zwischenzeitlich den Raclette K se in Scheiben schneiden und auf einer Platte bereitstellen Die Cornichons Perlzwiebeln und Maiskolben in Sch lchen geben und auf den Tisch stellen Die gekochten Kartoffeln abgie en und nach M glichkeit warm halten Den K se in die Pf nnchen geben und schmelzen lassen mit Salz und Pfeffer w rzen und mit den Kartoffeln Cornichons Perlzwiebeln und Maiskolben essen Variante Aufgeschnittenen Fr hst cksspeck dazu reichen der dann mit dem K se im Pf nnchen gebraten wird CN JKUCHENPROFI Olivenraclette Zutaten ca 60 80 mit Paprika gef llte spanische Oliven 2 TL Rosenpaprika 6 8 EL Cognac 10 12 festkochende Kartoffeln oder 10 12 Scheiben franz Wei brot Raclette K se Zubereitung Die Oliven halbieren und mit Cognac bergiessen Unter fterem vorsichtigem Wenden ca 1 Std durchziehen lassen Dann abtropfen und in einer Pfanne ohne Fett leicht anw rmen In den Portionspf nnchen pro Portion je 10 halbe Fr chte geben den K se dar ber schmelzen lassen
29. en goede verluchting van de ruimte verzekerd worden CN JKUCHENPROFI Verzorgingsinstructie voor de steenplaat e Wegens natuurlijke eigenschappen kunnen afwijkingen in de kleur en de structuur van de steen optreden Dit is geen defect of een slechte werking Integendeel dit onderstreept dat het bij de steen om een natuurproduct gaat en dat daarom geen enkele steen gelijk is aan een andere e Om te verzekeren dat u veel plezier aan uw nieuwe toestel beleeft moet de volgende instructie voor het eerste gebruik nageleefd worden e Omdat het bij de steen om een natuurproduct gaat kan deze interne spanningen vertonen Deze kunnen bij te snelle temperatuurveranderingen tot scheuren of eventueel tot een breuk leiden Dit kan in grote mate vermeden worden wanneer u de volgende eenmalige procedure uitvoert Hierdoor verhoogt u de stabiliteit van de steen en verwijdert u de interne spanningen Toch kunnen tijdens deze procedure evenals in het latere bedrijf kleinere scheuren in de steen ontstaan die de functie niet be nvloeden Stenen met kleine scheuren zijn daarom van de garantie en bijgevolg van vervanging uitgesloten Tijdens dit proces en tijdens het latere bedrijf zal de kleur van uw steen veranderen 1 Eerst reinigt u de koude steen onder stromend warm water 2 Met een doek droogt u de steen grondig af 3 Nu legt u de steen op het rooster in de koude oven en verwarmt u tot 220 C 4 Na ongeveer 40 minuten schakelt u de oven uit en la
30. et abricots coup s en tranches en rondelles ou en deux saupoudr s de sucre un d licieux dessert La plaque en pierre est livr e avec l appareil raclette gt HOT STONE lt 17 4000 00 00 et avec le mod le gt EXCLUSIVE lt 17 7000 00 00 La plaque gril est livr e avec l appareil raclette gt GRANDE lt 17 5500 00 00 et avec le mod le gt EXCLUSIVE lt 17 7000 00 00 Donn es techniques Tension de service 230V 50 60Hz Puissance absorb e 1200 Watt 5 Il Uniquement pour usage domestique C Ne pas plonger dans un liquide 1009008 Garantie Cet appareil est garanti pour la dur e de 2 ans a partir de la date d achat Ne sont pas couverts par la garantie les dommages r sultant de l usure normale d une utilisation inad quate d une manipulation inappropri e d une erreur de manipulation d un manque d entretien et de nettoyage d une destruction intentionnelle du transport d un accident ainsi que de l intervention de personnes non habilit es Retourner l appareil non ouvert avec ce bon de garantie La garantie n est possible que si le ticket de caisse la facture est joint e a l appareil LN KUCHENPROFI Istruzioni per l uso Raclette HOT STONE 17 4000 00 00 Raclette GRANDE 17 5500 00 00 Raclette EXCLUSIVE 17 7000 00 00 Questa raclette un prodotto di qualit ed conforme alle regole riconosciute della tecnica nonch ai requisiti posti dalla legge in materia di sic
31. et appareil que si une surveillance adapt e est assur e et apr s avoir regu des instructions sp cifiques et avoir t inform s des consignes de s curit 9 Il est indispensable de surveiller les enfants afin d viter qu ils ne jouent avec l appareil 10 Ne jamais faire fonctionner cet appareil avec un programmateur externe ou un syst me s par de t l contr le 11 Placez l appareil raclette uniquement sur une surface plane solide et r sistant la chaleur loin des plaques de cuisson chaudes ou des br leurs a gaz et hors de port e des enfants 12 Placer l appareil de sorte que personne ne risque de tr bucher sur le cable 13 Attention Les temp ratures d gag es lors du fonctionnement tant tr s lev es utiliser imp rativement la poign e pour saisir l appareil 14 Ne pas tirer sur le c ble pour d placer l appareil mais le soulever et le d poser l endroit souhait 15 Veiller ce qu aucun corps tranger par ex papier torchons etc ne se trouve pr s de la r sistance 16 D brancher l appareil apr s chaque utilisation ainsi que dans les cas suivants Pannes pendant l utilisation chaque nettoyage Pour ce faire tirer uniquement sur la prise m me 17 Avant chaque utilisation v rifier que le c ble est intact Veiller ce qu il ne soit ni cras ni tordu et qu il ne soit pas en contact avec des ar tes vives risque de frottement ou avec des surfaces chaudes ou br lantes D s q
32. icher in der Halterung aufliegen Bei der Verwendung der Steinplatte stellen Sie sicher dass diese in den daf r vorgesehenen Aussparungen an der Unterseite aufliegt e Heizen Sie das Ger t leer ca 10 Minuten auf der vermutlich dabei auftretende leichte Qualm und Geruch sind v llig harmlos Es handelt sich um Schutz le die w hrend der Produktion aufgetragen werden Achten Sie w hrend dieser Zeit auf eine gute Durchl ftung Ihres Raumes CN JKUCHENPROFI Pflegehinweis fiir die Steinplatte Aufgrund nat rlicher Gegebenheiten k nnen Abweichungen in der Farbe sowie der Struktur des Steins auftreten Dies ist kein Mangel oder eine Beeintr chtigung der Funktion Dies unterstreicht vielmehr dass es sich bei dem Stein um ein Naturprodukt handelt und deshalb kein Stein dem anderen gleicht Damit Sie viel Freude an Ihrem neuen Ger t haben beachten Sie bitte den folgenden Pflegehinweis vor dem ersten Gebrauch e Da es sich bei dem Stein um ein Naturprodukt handelt kann dieser innere Spannungen aufweisen Diese k nnen bei zu schnellen Temperaturver nderungen zu Rissen oder ggf auch zum Bruch f hren Dies kann weitestgehend vermieden werden wenn Sie die nachfolgende einmalige Prozedur durchf hren Hierdurch erh hen Sie die Stabilit t des Steines und l sen die inneren Spannungen Dennoch k nnen w hrend dieser Prozedur sowie im sp teren Betrieb kleinere Risse im Stein entstehen welche die Funktion jedoch nicht beeintr chtigen
33. is purpose on the underside e Heat the empty device for approx 10 minutes the slight smoke and odor that will probably be produced is completely harmless This is only protective oil which was applied during production Ensure good ventilation of the room during this period Care instructions for the stone slab e Due to natural conditions there may be variations in the color and structure of the stone This is not a defect nor does it adversely affect function On the contrary this emphasizes the fact that the stone is a natural product and that therefore no two stones are the same To ensure that your new product brings many years of enjoyment please follow these care instructions thoroughly CN JKUCHENPROFI e Because this stone is a natural product it can have internal stresses These could lead to cracks if the temperature is changed too quickly or even breakage of the stone This can be largely avoided by observing the following the one time procedure This will increase the stability of the stone and relieve the internal stresses Nonetheless small cracks can appear in the stone during later use which do not have an adverse effect on the function Stones with small cracks are therefore excluded from the warranty and from replacement The color of your stone will change during this process and in later use 1 First clean the stone under running warm water 2 Thoroughly dry the stone with a rag 3 Now place the
34. ll apparecchio preriscaldato e Collegare la spina di rete alla relativa presa A questo punto la spia di controllo si illumina e Portare il regolatore della temperatura sul livello medio e lasciare preriscaldare per ca 5 8 minuti fino a quando la piastra grill non raggiunge la temperatura d esercizio per ca 8 10 minuti fino a quando la piastra in pietra non raggiunge la temperatura d esercizio Applicare alle terrine alla piastra grill e alla piastra in pietra un sottile strato di olio burro o simili e Le fette di carne pesce o verdura precedentemente preparate possono essere ora fatte arrostire sulla piastra grill o sulla piastra in pietra Attenzione Non riporre ingredienti surgelati sulla piastra e Mettere gli ingredienti desiderati nelle terrine quindi riporre queste ultime sulla base al di sotto delle aste di riscaldamento e La temperatura pu essere impostata tramite il regolatore Inizialmente la temperatura pu essere leggermente incrementata e successivamente ridotta e Non appena gli ingredienti sono cotti prelevare le terrine Al fine di evitare graffi sul rivestimento utilizzare i raschietti termoresistenti forniti in dotazione per spostare gli ingredienti e Attenzione Le terrine sono molto calde Afferrarle esclusivamente in corrispondenza delle impugnature termoresistenti e posizionarle solo su basi resistenti al calore e Raccomandiamo di non lasciare per lungo tempo in funzione l apparecchio in
35. n Oberfl chen hat oder sich an scharfen Kanten scheuert Sollte das Kabel besch digt sein oder werden muss es in jedem Fall ersetzt werden 18 Tauchen Sie das Ger t das Kabel oder den Netzstecker nie in Wasser oder andere Fl ssigkeiten Bitte reinigen Sie es nicht in der Sp lmaschine 19 Benutzen Sie das Ger t niemals wenn Sie Besch digungen feststellen Wasser in das Geh use eingedrungen oder es heruntergefallen ist 20 Versuchen Sie nie das Ger t selbst zu ffnen oder zu reparieren Lassen Sie es im Falle von St rungen nur von qualifizierten Fachleuten reparieren Wenden Sie sich im Reparaturfall an den autorisierten Fachhandel SONOS Vor der ersten Inbetriebnahme e Bitte lesen Sie zuerst die Gebrauchsanweisung und die Sicherheitshinweise durch e Entfernen Sie zun chst s mtliche Verpackungsmaterialien e Wischen Sie das Geh use mit einem feuchten Tuch ab und trocknen es sorgf ltig ab e Die kalte Steinplatte reinigen Sie bitte mit warmem Wasser und einem Schwamm Verwenden Sie kein Sp lmittel e Reinigen Sie die Grillplatte nur mit hei em Wasser etwas Sp lmittel und einem festen Schwamm Verwenden Sie keine stark scheuernden Reinigungsmittel oder Schw mme e Die Pf nnchen sowie die Schaber k nnen Sie mit warmem Wasser und etwas mildem Sp lmittel reinigen Trocknen Sie alles vollst ndig ab Legen Sie die Grillplatte oder den Stein mit der Saftrille nach oben auf das Ger t Achten Sie darauf dass diese s
36. n as the ingredients are done remove the coupelles In order to avoid scratches on the finish push the ingredients down with the included heat resistant spatulas e Caution The coupelles are hot For this reason only touch them by the heat resistant handles and also only place them on heat resistant coasters e We recommend that you do not leave the device on for an extended period with no food on it Switch it off during extended pauses and then on again as needed e Do not forget to pull the plug to switch off the device at the end of your raclette enjoyment Tips and tricks e Do not heat coupelles empty in the device and do not leave the coupelles in the hot device after use remnants in the coupelles will burn and then be very difficult to remove e Grill plate From delicious salmon steak to scampi to vegetables the grill plate is ideal for cooking all sensitive types of fish meat or vegetables e Stone plate From steaks to cutlets hamburgers to sausages the hot stone is ideal for all hearty grill products e Cut the meat or fish into bite sized pieces These will get done quicker e Lightly brush meat or solid fish with oil before you place it on the hot stone As an alternative you can marinate it first CN JKUCHENPROFI Cleaning and care e Always pull the plug before cleaning the device and allow the device to cool off e Do not use any sharp or pointed objects gasoline solvent scrubbing brushes or abrasive
37. n op de bekleding te vermijden schuif u de ingredi nten met de meegeleverde hittebestendige kunststof schuiver naar beneden e Attentie De pannetjes zijn heet De pannetjes alleen aan de hittebestendige grepen vastnemen en ze ook alleen op hittebestendige ondergrond leggen e Wij raden aan het toestel niet langere tijd zonder levensmiddelen in bedrijf te laten Schakel het toestel bij langere pauzes uit en opnieuw in wanneer nodig e Vergeet niet op het einde van uw raclettegenot de stekker uit te trekken om het toestel uit te schakelen 27 JKUCHENPROFI Tips en trucs e Geen lege pannetjes in het toestel opwarmen en de pannetjes na gebruik niet in het nog hete toestel laten staan resten in de pannetjes branden eventueel in en kunnen daarna nog maar met moeite verwijderd worden e Grilplaat van de lekkere zalmsteak over scampi tot groenten de grilplaat is ideaal voor het bakken van alle gevoelige vis vlees en groentesoorten e Steenplaat van steak over kotelet hamburger tot worstjes de hete steen is ideaal voor alle krachtige grilproducten e Het vlees of vis in voor de mond geschikte stukken snijden Deze worden dan sneller gaar e Vlees of vaste vis lichtjes met olie inwrijven vooraleer ze op de hete steen te leggen Als alternatief kunt u ook op voorhand marineren Reiniging en onderhoud e Voor elke reiniging altijd de netstekker uittrekken en het toestel laten afkoelen e Geen scherpe of puntige voorwerpen benzi
38. ndige leiding en veiligheidsinstructie niet bedienen 9 Kinderen moeten onder toezicht staan om te verzekeren dat zij niet met het toestel spelen 10 Dit toestel in geen geval via een externe tijdschakelklok of een separate afstandsbediening bedrijven 11 De raclette alleen op gladde stabiele en hittebestendige oppervlakken en niet in de buurt van hete kookplaten of gasvlammen evenals buiten het bereik van kinderen plaatsen 12 De raclette zodanig plaatsen dat niemand over de kabel kan vallen 13 Attentie Bij de inbedrijfstelling ontstaan hoge temperaturen daarom alleen aan de greep aanraken 14 Om de raclette te verschuiven trekt u niet aan de kabel maar heft u het toestel op en plaatst het daarna op de gewenste plaats 15 Verzekeren dat zich geen vreemde voorwerpen bijvoorbeeld papier keukenhanddoeken etc aan het verwarmingselement bevinden 16 Na elk gebruik de netstekker uittrekken dit geldt ook in geval van Storingen tijdens het bedrijf Alle reinigingswerken Hiervoor alleen aan de netstekker zelf trekken 17 De netkabel voor elk gebruik op beschadigingen controleren Vermijden dat de netkabel geklemd of gebogen wordt in contact staat met warme of hete oppervlakken of aan scherpe kanten schuurt Indien de kabel beschadigd is of wordt moet hij in elk geval vervangen worden 18 Het toestel de kabel of de netstekker nooit in water of andere vloeistoffen dompelen Het toestel niet in de vaatwasmachine reinigen
39. ne oplosmiddelen schuurborstels of schurende reinigingsmiddelen voor de reiniging gebruiken e De grilplaat indien gebruikt alleen met heet water een beetje afwasmiddel en een fijne spons reinigen Sterk schurende reinigingsmiddelen of sponzen vermijden e De steenplaat alleen met heet water en een vaste spons reinigen Levensmiddelenresten kunt u met een reinigingsproduct voor glaskeramische kookplaten zonder moeite verwijderen Geen afwasmiddel gebruiken en de steen niet in de vaatwasmachine reinigen De behuizing enkel met een vochtige doek afwrijven indien nodig daarna afdrogen Het toestel nooit in water of andere vloeistoffen dompelen e De pannetjes en de schrapers kunt u met warm water en een beetje afwasmiddel reinigen Recepten Oer raclette Ingredi nten 1 1 5 kg melig kokende aardappelen Zout ca 1 TL komijn 750 g tot 1 kg raclettekaas Elk 1 klein glas augurken Zilveruitjes en ingemaakte ma skolven Zwarte peper Bereiding de aardappelen grondig onder stromend koud water wassen omdat men ze ook indien gewenst met de schaal kan eten Met zout en komijn in een ketel doen met water bedekken en toegedekt bij medium hitte ongeveer 30 min zacht koken Het toestel voorverwarmen ondertussen de raclettekaas in schijven snijden en op een plaat klaarleggen De augurken zilveruitjes en ma skolven in kleine schalen leggen en op de tafel plaatsen De gekookte aardappelen afgieten en indien mogelijk warm houden De
40. nni Evitare che venga schiacciato piegato o che vada a toccare superfici calde o roventi o che venga a contatto con bordi affilati Nel caso in cui sia danneggiato il cavo deve essere assolutamente sostituito Non immergere mai l apparecchio il cavo o la spina in acqua o altri liquidi Non lavarlo nella lavastoviglie Non utilizzare mai l apparecchio nel caso in cui si rilevi la presenza di danni qualora sia penetrata dell acqua all interno dell alloggiamento o dopo una caduta dell apparecchio stesso Non tentare mai di riparare o aprire da soli l apparecchio Nel caso in cui si manifestino anomalie si raccomanda di rivolgersi esclusivamente a personale tecnico qualificato ai fini della riparazione Qualora siano necessari interventi di riparazione consultare il proprio rivenditore specializzato Prima della prima messa in funzione e Leggere dapprima con cura le istruzioni per l uso e le norme di sicurezza e Rimuovere in primo luogo tutti i materiali di imballaggio e Pulire l alloggiamento servendosi di un panno umido quindi asciugarlo con cura e Per pulire la piastra in pietra fredda utilizzare dell acqua calda e una spugna Non usare alcun detergente e Pulire la piastra grill solo con acqua calda poco detersivo e una spugna rigida Non utilizzare spugne o detergenti troppo aggressivi e Le terrine e i raschietti possono essere puliti con acqua calda e con un detergente non aggressivo quindi asciugarli con cura e Collocare s
41. nt compte des consignes de s curit Raclette EXCLUSIVE 17 7000 00 00 plaque gril amp Pierre chaude Raclette HOT STONE 17 4000 00 00 Selon le mod le votre appareil a raclette est fourni avec une plaque gril une plaque en pierre ou les deux accessoires Conservez le mode d emploi CN JKUCHENPROFI Consignes de s curit 1 Nous vous prions de lire attentivement ce mode d emploi avant la premi re mise en service de l appareil 2 En cas de cession de l appareil assurez vous que ce mode d emploi est remis avec l appareil raclette 3 Aucune responsabilit ne peut tre endoss e pour les dommages ventuels r sultant d une mauvaise manipulation de l appareil ou d une utilisation non conforme sa destination Cet appareil est uniquement destin l usage domestique 4 V rifiez SVP en premier lieu si le type d alimentation lectrique et le voltage sont conformes aux indications men tionn es sur la plaque de l appareil 5 Ne jamais toucher l appareil raclette ou la prise de secteur en ayant les mains mouill es ou humides 6 Ne jamais utiliser de prise servant alimenter d autres appareils 7 Ne laisser jamais fonctionner l appareil raclette sans surveillance et l utiliser uniquement conform ment sa destination Eteindre l appareil quand il n est plus utilis 8 Les enfants et les personnes ayant des capacit s physiques sensorielles ou mentales r duites ne sont autoris s utiliser c
42. on le patate i cetrioli l aglio romano e le pannocchie di mais Variante servire anche lo speck da colazione arrostito con il formaggio nella terrina CN JKUCHENPROFI Raclette alle olive Ingredienti ca 60 80 olive spagnole ripiene di peperone 2 cucchiaino chili 6 8 cucchiai di cognac 10 12 di patate dure pane bianco francese formaggio raclette Preparazione tagliare a met le olive e irrorare con cognac Operando con cautela voltare pi volte lasciandole marinare per ca 1 ora Far sgocciolare e far scaldare leggermente in una terrina senza grasso Aggiungere nelle terrine 10 frutti tagliati a met per ogni porzione farvi fondere sopra il formaggio quindi servire nei piatti e cospargere leggermente con chili A piacere anche possibile decorare con patate o pane bianco Salmone con formaggio alle erbe aromatiche Ingredienti ca 150 g di salmone fresco a persona tagliato a fette sottili sale e pepe succo di limone prezzemolo fresco 350 500 g di formaggio alpino alle erbe aromatiche Preparazione preriscaldare l apparecchio e distribuire le fette di salmone nelle terrine Salare e pepare leggermente quindi irrorare con un po di succo di limone Lavare il prezzemolo e scuoterlo in modo da farlo asciugare Staccare le foglie e tritare finemente Disporre su un piatto unitamente al formaggio alle erbe aromatiche Distribuire noci di formaggio alle erbe aromatiche sul salmone e far cuocere nella raclette per cir
43. orden Fruit Appelen of peren ananas en abrikozen in stukjes ringen of helften met suiker bestrooid vormen ze een heerlijk dessert De steenplaat is bij raclette gt HOT STONE lt 17 4000 00 00 en de raclette gt EXCLUSIVE lt 17 7000 00 00 in de leveromvang inbegrepen De grilplaat is bij de raclette gt GRANDE lt 17 5500 00 00 en de raclette gt EXCLUSIVE lt 17 7000 00 00 in de leveromvang inbegrepen Technische gegevens Bedrijfsspanning 230V 50 60Hz Vermogensopname 1200 Watt Uitsluitend voor huishoudelijk gebruik I Niet in vloeistoffen dompelen C 2 Garantie Voor dit toestel geven wij een garantie van 2 jaar vanaf datum van aankoop Uitgesloten uit de garantie is schade die te wijten is aan normale slijtage ondoelmatig gebruik onvakkundige behandeling foutieve bediening gebrekkig onderhoud en reiniging moedwillige vernietiging transport of ongeval evenals externe interventies door onbevoegde personen Dit garantiecertificaat moet samen met het ongeopende toestel ingezonden worden De garantie kan alleen verleend worden wanneer de kassabon de rekening bij het toestel gevoegd is CN JKUCHENPROFI LN KUCHENPROFI KUCHENPROFI GmbH amp Co KG Solingen Germany Tel 49 0 212 6582 0 Fax 49 0 212 6582 10 www kuechenprofi de
44. outarde l ancienne 2 cuil s de miel bouquet d aneth finement cisel 2 cuil s de vinaigre 3 cuil s d huile et 2 cuil s d eau Pr paration Badigeonner d huile les darnes les poivrer et les faire cuire de chaque c t 3 4 minutes sur le gril chaud Les servir avec la vinaigrette CN JKUCHENPROFI Conseils Viande utiliser de la viande cuisson rapide par exemple Romsteck filet et pointe de filet de boeuf Filet escalope m daillons de porc veau ou agneau Kassler saucisse frire bacon ou mini croquettes Veiller ce que les tranches ne soient pas trop paisses La viande sera plus tendre si vous la marinez dans de l huile ou la badigeonnez l g rement avec un peu d huile Volaille les petits morceaux se cuisent en entier Couper SVP les gros morceaux Nous vous recommandons de ma riner la viande avant la cuisson Poisson les filets et les tranches de lotte saumon cabillaud et autres vari t s chair ferme sont particuli rement recommand s mais vous pouvez aussi bien faire cuire sardines crevettes gambas et calamars L gumes pr parer des portions et d tailler les l gumes en tranches ou en lamelles Nous vous conseillons de blanchir pr alablement les vari t s les plus fermes fenouil brocoli chou fleur pour abr ger la dur e de la cuis son ufs les ceufs au plat et les cr pes se pr parent aussi bien qu la po le Fruits pommes ou poires ananas
45. r any damages that occur due to improper use or incorrect handling This device is only intended for household use 4 Please first check whether the type of current and supply voltage match the information on the data plate 5 Do not touch either the raclette device or the power plug with wet or damp hands 6 Never use power outlets with which other devices are already being operated 7 Never operate the raclette device unsupervised and use it only for the intended purpose 8 Children and persons with physical sensory or mental disabilities may not use this device without adequate supervision or appropriate expert instruction and safety training 9 Children should be monitored to ensure that they do not play with the device 10 Never operate this device with an external timer or a separate remote control system 11 Place the raclette device on a level stable and heat resistant surface and not near hot stove burners or gas flames and out of reach of children 12 Place the device so that no one can fall over the cable 13 Caution Using the device results in high temperatures please only touch the device on the heat resistant handles 14 Please do not pull on the cable to move the device Lift the device and place it in the desired location 15 Ensure that no foreign bodies paper dishtowels etc are touching the heating coil 16 Pull outthe power plug after each use and in case of Malfunctions during operation Cleaning Please do
46. schlossen von der Garantie sind Sch den die auf normalen Verschlei zweckfremde Verwendung unsachgem e Behandlung falsche Bedienung mangelnde Pflege und Reinigung mutwillige Zerst rung Transport oder Unfall sowie Fremdeingriffe von nicht berechtigten Personen zur ckzuf hren sind Dieser Garantieschein muss zusammen mit dem unge ffneten Ger t eingesandt werden Die Garantie kann nur gew hrt werden wenn der Kassenbon die Rechnung dem Ger t beigef gt ist ZN KUCHENPROFI Operating instructions Raclette HOT STONE 17 4000 00 00 Raclette GRANDE 17 5500 00 00 Raclette EXCLUSIVE 17 7000 00 00 This raclette device is a high quality product and complies with the recognized rules of technology and the Equipment Safety Law Please read these operating instructions thoroughly before using the device for the first time and store them in a safe place Please follow the safety instructions Raclette EXCLUSIVE 17 7000 00 00 non stick grill plate amp Hot stone Raclette HOT STONE 17 4000 00 00 Depending on the model your raclette will be delivered with a grill plate a stone plate or both plates Please keep this user s guide CN JKUCHENPROFI Safety instructions 1 Please read these operating instructions before using the device for the first time 2 If this device is given to other persons ensure that these operating instructions are also handed over 3 We accept no responsibility fo
47. strooien Daarbij horen in de schil gekookte aardappelen of een warme baguette Zalmkotelet gegrild Vinaigrette 1 sjalot in fijne dobbelstenen gesneden met 2 EL graanmosterd 2 EL honing bundel fijn gesneden dille 2 EL azijn 3 EL olie en 2 EL water al roerend mengen Bereiding de zalmkotelet met olie inwrijven peperen en op de hete grill aan beide kanten 3 4 minuten grillen Met de vinaigrette serveren CN JKUCHENPROFI Hier enkele tips Vlees Vlees gebruiken dat geschikt is om kort te braden zoals Rumpsteak filetsteak en rundsfilet Filet schnitzel medaillons van het varken kalf of lam Gerookte kotelet braadworst ontbijtspek of mini bouletten Verzeker dat de schijven niet te dik gesneden zijn Het vlees wordt zachter wanneer het op voorhand in olie gemarineerd of lichtjes met olie ingewreven wordt Gevogelte Braad kleinere stukken volledig grotere stukken in delen snijden Wij raden aan het vlees voor het braden te marineren Vis Zeer aanbevelenswaardig zijn filets of schijven van zeeduivel zalm kabeljauw en andere soorten met vast vlees maar ook sardines garnalen scampi en inktvis zijn uitstekend geschikt Groenten Positioneer de groenten en snijd ze in schijven of stroken Hardere groentesoorten zoals venkel broccoli of bloemkool moet u op voorhand in borrelend kokend water blancheren zodat ze niette lang moeten garen Eieren Spiegeleieren of cr pes kunnen zo eenvoudig als in de pan gemaakt w
48. ue le c ble est endommag il doit tre imp rativement remplac 18 Ne jamais plonger l appareil le c ble ou la prise dans de l eau ou un liquide quelconque Ne pas le laver dans le lave vaisselle 19 Ne jamais utiliser l appareil si vous constatez un dommage quelconque si de l eau s est infiltr e dans le bo tier ou apr s une chute de l appareil 20 Ne jamais essayer d ouvrir vous m me l appareil ou de le r parer Si l appareil est en panne confiez le uniquement des professionnels qualifi s pour la r paration Adressez vous s il vous pla t un revendeur agr si une r paration s av re n cessaire Avant la premi re mise en service e Lire d abord attentivement le mode d emploi et les consignes de s curit e Enlever d abord toutes les parties de l emballage e Essuyer le bo tier avec un chiffon humide et le s cher soigneusement e Nettoyer la pierre froide avec de l eau chaude et une ponge Ne pas utiliser de liquide vaisselle e Nettoyer la plaque gril uniquement avec de l eau chaude un peu de liquide vaisselle et une ponge ferme Ne pas utiliser d ponges ou de produits de nettoyage abrasifs e Les po lons et les palettes se nettoient l eau chaude additionn e de quelques gouttes de liquide vaisselle doux Essuyer int gralement toutes les pi ces e Poser la plaque gril ou la pierre la rigole tant sur le dessus sur l appareil Contr ler leur positionnement correct dans le support de fi
49. ull apparecchio la piastra grill o la pietra con la scanalatura per la raccolta del sugo rivolta verso l alto in modo che poggi completamente sul telaio Quando si utilizza la piastra in pietra controllare che poggi negli incavi previsti sul lato inferiore CN JKUCHENPROFI e Riscaldare l apparecchio vuoto per ca 10 minuti L odore e il lieve fumo che si originano probabilmente in questo modo sono assolutamente innocui Si tratta semplicemente di oli di protezione applicati durante la produzione Si consiglia di garantire una buona aerazione del locale durante questo intervallo di tempo Indicazioni per la manutenzione della piastra in pietra e In virt delle caratteristiche naturali della pietra il suo colore e la sua struttura possono variare Non si tratta di un difetto e la sua funzione non ne risulta compromessa invece un ulteriore indice di naturalit del prodotto e del fatto che nessuna pietra uguale a un altra e Per poter utilizzare appieno il proprio nuovo apparecchio prestare attenzione alle indicazioni in materia di manutenzione riportate di seguito prima di procedere al primo utilizzo dell apparecchio stesso e Poich si tratta di un prodotto naturale questa pietra pu presentare tensioni interne le quali possono a loro volta causare l insorgere di crepe o addirittura di casi di rottura in caso di variazioni troppo rapide della temperatura Questo fenomeno pu essere adeguatamente evitato qualora si effettui la
50. urezza degli apparecchi Leggere con cura le presenti istruzioni per l uso e conservarle in buone condizioni Prestare particolare attenzione in particolare alle norme di sicurezza Raclette EXCLUSIVE 17 7000 00 00 pietra calda amp piastra grill Raclette HOT STONE 17 4000 00 00 A seconda del modello la raclette viene fornita unitamente a una piastra grill a una piastra in pietra o comprensiva di entrambe Conservare il manuale d uso CN JKUCHENPROFI Norme di sicurezza 1 NOMINA 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Leggere attentamente le presenti istruzioni per l uso prima di procedere alla prima messa in funzione dell appa recchio Nel caso in cui questo apparecchio venga ceduto ad altre persone necessario accertarsi che vengano fornite anche le presenti istruzioni per l uso In caso di utilizzo non conforme o errato non si assume alcuna responsabilit per gli danni cos posti in essere Questo apparecchio stato concepito esclusivamente per l uso domestico Controllare dapprima se il tipo di corrente e la tensione di rete corrispondono ai dati riportati sulla targhetta del tipo Non afferrare la raclette o la spina di rete con le mani umide o bagnate Non utilizzare prese gi in uso per altri apparecchi La raclette deve essere utilizzata esclusivamente sotto controllo e soltanto per lo scopo previsto Disattivarla quando non la si usa bam
51. with 2 Tbsp coarse mustard 2 Tbsp honey bundle of finely chopped dill 2 Tbsp vinegar 3 Tbsp oil and 2 Tbsp water Preparation Brush salmon cutlet with oil pepper and grill on both sides for 3 4 minutes on the hot grill Serve with the vinaigrette CN JKUCHENPROFI Recommendation Meat Use meat that is suitable for pan frying such as Beef rump steak filet steak and filet tips Pork veal or lamb filet schnitzel medallions Smoked pork chops bratwurst bacon or mini burgers Take care to not cut the slices too thick The meat is more tender if it is marinated in or lightly brushed with oil first Poultry Fry small pieces whole please cut up large pieces We recommend marinating the meat before frying it Fish Filets or slices of angler fish salmon cod and other species with firm meat are highly recommended but sardines prawns scampi and squid are also well suited Vegetables Divide the vegetables into portions and cut it into slices or strips Hard types of vegetables such as fennel broccoli or cauliflower should be blanched briefly first in boiling water so that they do not have to cook so long Eggs Fried eggs or cr pes can be made just as easily as in a pan Fruit Apples or pears pineapple and apricots in wedges rings or halves strewn with sugar they are a delicious dessert The stone plate is included with the raclette gt HOT STONE lt 17 4000 00 00 and raclette gt EXCLUSIVE lt 17 700
52. xation Si vous utilisez la plaque en pierre contr lez son positionnement correct dans les emplacements respectifs se trouvant sur le c t inf rieur CN JKUCHENPROFI e Pr chauffer l appareil vide pendant 10 minutes environ les l g res manations et odeurs qui devraient se produire sont absolument inoffensives Elles proviennent des huiles de protection appliqu es au cours de la fabrication Veiller bien a rer la pi ce pendant cette op ration Conseil d entretien pour la plaque en pierre e En raison de son origine naturelle il peut arriver que la couleur et la structure de la pierre pr sentent des irr gularit s Il ne s agit ni d un d faut ni d une atteinte la fonctionnalit du produit Cette particularit souligne bien plus l originalit de la pierre qui est un produit naturel chaque pierre ayant donc un aspect diff rent e Votre nouvel appareil vous rendra service pendant de longues ann es si vous suivez ce conseil d entretien avant la premi re utilisation e La pierre tant un produit naturel il est possible que des tensions internes se produisent En cas de modifications de temp rature trop rapides elles peuvent provoquer des fissures voire une cassure Ce risque peut tre largement vit si vous effectuez une seule fois l op ration suivante Elle permet d optimiser la solidit de la pierre et de supprimer les tensions internes Il est toutefois possible que pendant l op ration et l us
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