MEPL-MDIN-DE-E17-2ID4T-N
Contents
1. 11 2011 Mod E17 21ID4T N Production code 373020 L amp Diamond INHALT I GERATEZUSAMMENSCHLUSS UBERSICHTEN E 2 Il TYPENSCHILD und TECHNISCHE DATEN EE 23 II ALLGEMEINE HINWEISE EE 24 IV UMWELTSCHUTZ EE 25 EREECHEN 25 DE BE TE Bien EE EE EE 25 3 REINIGUNG uu e cccccccccecceccecceccecceccscesceccecceccecceccaccaceacsacsaceacessaesaecacesesacsacsessusascaesaesateateatsatrearcseareaseates 25 A ENTSORGUNG s snasanasaaanienunanabaathakak aka kaat kn kn huka Aranan AALA ALAA NANA nEn E AE AEAEAEEE EREA AEAEAEEA AAAA EAEAN EEEE a annann 25 5 EUNKENTSTORUNG 25 V INSTALLATION sees Eege Eege 25 fi BEZUGSNORMEN sointia a e oaea ei el vette 25 9 AUSPAGKEN sn een een Ee egen A la aes etc Ale ee 25 3 AUFSTELLUNG u 0 ccceccecccceccescesceccecceccecesccececceccescecacsacsacsacsassesescassaesassaceacsecsscsscarsarcasssseaseasereaeeateasess 25 We UR 25 VI ANWEISUNGEN FUR DEN BENUTZER EE 26 1 GEBRAUCH DER KOCHMULDE NGENZEI 26 2 GEBRAUCH DES ELEKTRO BACKOFENS s s susssnsnanaarashnhnhukakaatktknka karanan hakak nkara ananin innn nanarnnnnrn 27 KO EIIE DIN e e E PEE E E A EA ease 29 ESSEN E E02 E A E E E ET 29 2 SONSTIGE OBEREL CHEN 29 e EN GE GC 29 4 L NGERER STILLSTAND c ceccescecceccececcesceccescecceecarcecesceccecceccascaccatsceccescustecsaccaesatessstarcaseateaseaees 29 BSINNENTEIEE eebe ee er eave Ge ee see aad de acne eaten 29 VINE WA ug UE 30 A MEET ste res ee E EEE er sata ted fe Se2. berhitzung Schaden nehmen kann e Dieser Herd darf nicht mit Wasserstrahl gereinigt werden 28 2 GEBRAUCH DES ELEKTRO BACK OFENS Das System der Heizwiderst nde wird durch den 4 Stufen Wahlschalter D gesteuert w hrend die Temperaturregelung im Ofeninneren durch den Thermostat E erfolgt Mit dem Wahlschalter kann die f r den jeweiligen Garvor gang geeignete Beheizung durch Anwahl der entsprechen den Heizelemente eingestellt werden O Ausgeschaltet 1 Ger t stromversorgt Ober und Unterhitze Oberhitze m Unterhitze Hinweis Bei allen Garvorg ngen muss die Backofent r stets geschlossen sein 2 1 EINSCHALTUNG DES BACKOFENS Drehen Sie den Wahlschalter D der Heizelemente auf eine der Betriebspositionen Das Aufleuchten der gr nen Kontrolllampe F zeigt an dass das Ger t unter Spannung steht Den Bedienknopf E des Thermostaten bis zur gew nschten Gartemperatur drehen die zwischen 140 und 320 C liegen kann Das Aufleuchten der gelben Kontrolllampe G zeigt den Betrieb der Heizwiderst nde an die Lampe erlischt nach Erreichen der angew hlten Temperatur 2 2 ABSCHALTEN Die Bedienkn pfe auf die Position O drehen Den dem Ger t vorgeschalteten Stromschalter ausschalten e Reparaturen d rfen ausschlie lich von Personal ausgef hrt werden das der Hersteller ausgebildet hat e Achten Sie darauf dass sich die T pfe nicht gegenseitig ber hren und dass
3. Erkennungssystem ausgestattet Wenn der Topf von der eingeschalteten Kochzone genommen wird schaltet sich diese automatisch aus Sobald der Topf erneut auf die Kochzone gestellt wird wird diese wieder eingeschaltet e Es wird empfohlen eigens f r Induktionsger te studiertes Kochgeschirr zu verwenden insbesondere Mehrschicht Kochgeschirr e Verwenden Sie T pfe mit B den aus Eisen Eisenblech emailliertem Eisen Gusseisen mehrschichtigen Spezialmetallen e Keine T pfe aus Schichtmetall mit offenem Rand und K rper aus Aluminium verwenden e Bei Verwendung der folgenden ungeeigneten Materialien funktioniert das Heizsystem nicht nichtrostender Nickelchromstahl Aluminium Kupfer Messing Glas Porzellan e T pfe mit einem Durchmesser von weniger als ca 12 cm werden vom System nicht erkannt die Heizung bleibt ausgeschaltet Es wird au erdem empfohlen T pfe mit einem Durchmesser von HOCHSTENS 28 cm zu verwenden um eine maximale Heizleistung zu erzielen e Um die Funktionst chtigkeit des Induktionsger ts nicht zu beeintr chtigen darf ausschlie lich Kochgeschirr mit einwandfrei flachem Boden verwendet werden da andernfalls die korrekte Temperatur u U nicht erfasst wird und das Ger t Schaden nehmen kann e Keine leeren Pfannen oder T pfe auf das Kochfeld stellen da sie in kurzer Zeit sehr hohe Temperaturen erreichen k nnen 1 2 2 FUNKTIONSWEISE MIT BEDIENKNOPF Jeder Heizbereich wird ber einen Bedienkno
4. Schraube ist mit dem folgenden Symbol gekennzeichnet VI ANWEISUNGEN F R DEN BENUTZER 1 GERBRAUCH DER KOCHMULDE N9E N7E 1 1 INFRAROTGERATE Die Kochfl chen der Breite eines halben Moduls verf gen ber zwei Strahlungszonen zu 3 4kW N9E 2 2 kW N7E Die Kochfl chen der Breite eines Moduls verf gen ber vier Strahlungszonen zu 3 4kW N9E 2 2 kW N7E Alle Strahlungszonen verf gen ber einen Temperaturbegrenzer der die Stromzufuhr unterbricht sobald die H chsttemperatur erreicht wird Die R ckstellung des Temperaturbegrenzers erfolgt automatisch F r den korrekten Gebrauch und zur Fnergieeinsparung ist Folgendes zu beachten Schalten Sie die Kochplatte erst ein wenn der Topf bereits darauf steht e Lassen Sie die Kochplatte nicht unn tigerweise eingeschaltet wenn kein Topf darauf steht oder dieser leer ist e Keine kalten Fl ssigkeiten auf die hei e Platte gie en 1 1 1 AUSWAHL DES KOCHGESCHIRRS e Es k nnen alle Arten von metallenem Kochgeschirr mit einwandfrei glattem Boden benutzt werden damit die Glaskeramikoberflache nicht zerkratzt wird e Der Gef boden muss vor dem Gebrauch sauber und trocken sein e Der Bodendurchmesser der Gef e muss mit jenem der Kochzone bereinstimmen Die optimale Dicke von Edelstahlgef en betr gt 4 6 mm e Die Gef b den m ssen v llig eben sein damit die Energie besser weitergeleitet werden kann Einschalten e Den dem Ger t vorgescha
5. arten Den F hler ersetzen 3 BETRIEBSST RUNGEN W HREND DES GARVORGANGS i STORUNG Ungeeignetes Kochgeschirr Einen Topf aus geeignetem Material verwenden Unzureichende Heizung der Kochzone Dauerheizung der Kochzone mit maximaler Leistung Ausfall einer Netzphase Benutzerschnittstelle defekt Netzanschluss kontrollieren Die Benutzerschnittstelle kontrollieren oder ersetzen Eine leere Kochzone schaltet sich ein Ausfall des Topferkennungssensors Den Generator reparieren oder auswechseln Kleine Metallgegenst nde werden erhitzt Ausfall des Topferkennungssensors Den Generator reparieren oder auswechseln Bodendurchmesser des Topfs kleiner als 12 cm Einen Topf geeigneter Gr e verwenden Keine Erw rmung der Kochzone Ausfall einer Phase Hauptsicherung durchgebrannt Netzanschluss kontrollieren Netzanschluss kontrollieren Das Ger t reagiert nicht Netzleitung defekt Sicherungen brennen beim Einschalten des Ger tes durch Kurzschluss des Generators Den Generator reparieren oder auswechseln Ausfall einer einzelnen Kochzone Generator defekt Den Generator reparieren oder auswechseln 30
6. ELEKTRISCH BETRIEBENE GERATE 4 1 1 STROMANSCHLUSS Abb 2A Tab A HINWEIS Vor dem Anschluss berpr fen ob Spannung und Frequenz des Versorgungsnetzes mit den Daten auf dem Typenschild bereinstimmen e F r den Zugriff auf das Klemmenbrett die Bedienblende des Ger tes durch L sen der Befestigungsschrauben abnehmen Abb 2A 1 2 e Das Netzkabel gem dem beigelegten Schaltplan an das Klemmenbrett anschlie en e Das Netzkabel mit einer Kabelklemme befestigen HINWEIS Der Hersteller lehnt bei Missachtung der Unfallverh tungsvorschriften jegliche Haftung ab 4 1 2 NETZKABEL Sofern nicht anders angegeben werden unsere Ger te ohne Netzkabel ausgeliefert Der Installateur muss ein flexibles Kabel das den Mindestanforderungen des Kabeltyps HO5RN F mit Gummiisolierung entspricht verwenden Das am Ger t au en vorbei laufende Kabelst ck muss mit einem Metall oder Hartplastikrohr gesch tzt werden 4 1 3 SCHUTZSCHALTER Dem Ger t muss ein Schutzschalter vorgeschaltet werden Der Abstand der Kontakt ffnungen und der H chstwert des Leckstroms richten sich nach der geltenden Vorschrift 4 2 ERDUNG UND KNOTEN F R POTENTIALAUSGLEICH Die Konformit t der elektrischen Anlage und das Vorhanden sein der vorgeschriebenen Sicherheits und Schutzvorrich tungen der Anlage berpr fen Das Ger t an eine Erdung anschlie en und mit der Schraube unter dem Rahmen rechts vorne in einen Potentialausgleichsknoten einbinden Die
7. ances oe vette sett sane es ete eee eset 30 2 CODIERUNG DER FEHLERMELDUNGEN assssisisisnsnananaraashnknhukakabkt hn kn kakarana nkaka Lanna anA nnana nanana anenrn 30 3 BETRIEBSST RUNGEN W HREND DES GADVORGANGS 30 22 ll TYPENSCHILD UND TECHNISCHE DATEN aguas Biene ACHTUNG Die vorliegende Anleitung bezieht sich auf verschiedene Ger te Stellen Sie den Typ des gekauften Ger tes auf dem Schild unter der Bedienblende fest siehe obere Abbildung TABELLEA Technische Daten Infrarotger te N7E MODELLE 9IRED2000 9IREH4000 9IREH400N 7IRED2000 7IREH4000 7IREH40E0 7IRED200N 7IREH400N TECHNISCHE DATEN 400mm 800mm 800mm 400mm 800mm 800mm 400mm 800mm Netzspannung Frequenz Phasen Platten Platten Kochm ulde Ofen Max Gesamtleistung Querschnitt Netzkabel MODELLE TECHNISCHE DATEN Netzspannung Phasen Frequenz Platten Max Gesamtleistung Querschnitt Netzkabel 23 lll ALLGEMEINE HINWEISE e Lesen Sie die Betriebsanleitung vor dem Gebrauch des Ger tes aufmerksam durch E e Bewahren Sie die Anleitung f r den Gebrauch nach der Installation auf e BRANDGEFAHR Halten Sie den Bereich um das Ger t frei und reinigen Sie diesen von Brennstoffen Keine entz ndlichen Materialien in der N he dieses Ger ts aufbewahren dm Das Ger t an einem gut bel fteten Ort installiere
8. e desselben Ger tes aus die beiden Ger te an der Vorderseite verbinden indem eine Schraube TE M5x40 mitgeliefert in den gegen berliegenden Einsatz geschraubt wird HINWEIS Bei Einzelger ten oder bei Kopfger ten einer Installation bei denen das Verbindungspl ttchen nicht ver wendet wird den mitgelieferten Verschlussst psel T Abb 1G in die seitlichen Sitze der R ckwand einsetzen Den St psel mit der Blechschraube der Ausstattung festziehen 3 4 MONTAGE UND ZUSAMMENSCHLUSS DER TISCHGER TE AUF UNTERBAU BACKOFEN TR GERN F R BR CKEN ODER BERHANGL SUNGEN Die dem gew hlten Produkt beigelegten Anweisungen befolgen ACHTUNG INSTALLATIONSBESCHRANKUNGEN Die Ger te mit Induktionstechnik d rfen zur Vermeidung von Funktionsst rungen nicht auf Unterbauelementen in Hygieneausf hrung oder W rmeschr nken da in diesem Fall die K hlung der Komponenten nicht m glich ist Bei Aufstellung auf einer Tischplatte zwischen dem Eintritt IN und dem Austritt OUT der K hlluft eine Trennwand A anbringen Die Trennwand muss den Raum zwischen Boden und Tisch vollkommenschlieBen ACHTUNG NUTZUNGSBESCHRANKUNGEN Gerate mit Induktionstechnik Um einen kontinuierlichen Betrieb auf h chster Leistungsstufe zu garantieren muss die Raumluft eine Temperatur von unter 40 C aufweisen 26 3 5 ABDICHTUNG DER FUGEN ZWISCHEN DEN GERATEN Die Packungshinweise der Dichtmasse Sonderzubeh r beachten 4 ANSCHLUSSE 4 1
9. erden Kunststoffteile welche einer eventuellen Entsorgung durch 1 VERPACKUNG gelagert oder in einer speziellen Recycling unterliegen sind wie folgt gekennzeichnet Polyethylen u ere Verpackungsfolie Schutzh lle der Anleitung Schutzh lle der Gasd sen A A PE CH Polypropylen obere Verpackungspaneele PP Verpackungsb nder N A PS Hartschaum Schutzecken PS 2 BETRIEB Unsere Ger te wurden f r hohe Leistungen und Wirkungsgrade entwickelt Zur Reduzierung des Strom Wasser oder Gasverbrauchs das Ger t nicht ohne zu kochen in Betrieb nehmen und nicht unter Bedingungen verwenden die den optimalen Betrieb beeintr chtigen z B ge ffnete T ren oder Deckel usw Das Ger t ist nur an einem gut bel fteten Ort zu verwenden um das Entstehen gef hrlicher Mischungen mit unverbrannten Gasen im Raum zu vermeiden Das Ger t nach M glichkeit nur vor dem Gebrauch vorheizen 3 REINIGUNG Aus Umweltschutzgr nden wird empfohlen das Ger t au en und falls notwendig innen mit Produkten zu reinigen die zu mehr als 90 biologisch abbaubar sind f r weitere Informationen siehe Kapitel V REINIGUNG 4 ENTSORGUNG Umweltgerecht entsorgen Unsere Ger te werden zu mehr als 90 des Gewichts aus wiederverwertbaren Metallen Edelstahl Eisen Aluminium verzinktem Blech Kupfer usw hergestellt Das Ger t ist vor der Entsorgung unbrauchbar zu machen indem das Stromkabel und jegliche Schl
10. gung der Induktionsspule Induktionsspule nicht an den Generator angeschlossen Luftfilter verschmutzt Kihlleitung verstopft 3 Temperatur IGBT Leistungsklemmen zu hoch Warmluftaufnahme durch die K hllufteinl sse K hlgebl se blockiert oder defekt Ausfall Temperaturf hler der Leistungsklenmen Leerer Kochtopf 4 Temperatur der Induktionsspule zu hoch oder zu niedrig Temperaturf hler der Induktionsspule defekt 5 Unterbrechung der Benutzerschnittstelle Benutzerschnittstelle defekt Luftfilter verschmutzt K hlleitung verstopft 6 Temperatur der Leistungseleltronik zu hoch oder zu niedrig Warmluftaufnahme durch die K hllufteinl sse K hlgebl se blockiert oder defekt Temperaturftihler der Leistungselektronik T Tenperaturf hler der Kochzone Der Tenperaturf hler der Kochzone ist defekt 8 St rung der Netzphasen Ausfall einer Phase oder Phasenunsymmetrie 9 Au entemperatur Temperatur zu hoch niedrig F hler defekt Fehler auf der LIN oder CAN Bus Leitung 10 Kommunikationsfehler Unterbrechung zwischen Generator und Steuerungen 11 Initialisierungsfehler Fehler w hrend der Hardwareinitialisierung 12 Netzstromfehler Messfehler des Netzstroms 13 Netzspannungsfehler Netzspannung zu hoch oder zu niedrig 14 Spannungsfehler einer Phase Spannung einer Phase zu hoch oder zu niedrig Netzfehler 15 Schutz leerer Kochtopf Leerer Kochtopf St rung des Spulenf hlers Das Ger t vom Netz trennen und den Kundendienst anfordern Das Ger t vom Ne
11. h digt oder berm ig verschmutzt ist sollte er alle drei Monate ausgewechselt werden 4 L NGERER STILLSTAND Soll das Ger t f r eine bestimmte Zeit stillstehen sind folgende EEN zu treffen Die dem Ger t vorgeschalteten Haupthahne bzw schalter schlieBen e Alle Oberfl chen aus Edelstahl energisch mit einem in Vaselin l getr nkten Tuch abreiben um einen Schutzfilm aufzutragen e Die R ume regelm ig l ften e Das Ger t muss vor einer neuerlichen Verwendung berpr ft werden e Die Elektroger te m ssen mindestens 45 Minuten lang auf der geringsten Leistungsstufe eingeschaltet werden um eine zu rasche Verdampfung der angesammelten Feuchtigkeit zu vermeiden was zu Besch digung des Elements f hren w rde 5 INNENTEILE alle 6 Monate HINWEIS Diese Arbeitsg nge d rfen ausschlie lich von spezialisierten Technikern vorgenommen werden e Den Zustand der Innenteile berpr fen e Eventuelle Schmutzablagerungen aus dem Ger teinneren entfernen e Das Ablaufsystem berpr fen und reinigen HINWEIS Unter besonderen Umgebungsbedingungen z B intensive Verwendung des Ger ts salzhaltige Umgebungen usw wird empfohlen die o a Reinigungsarbeiten h ufiger vorzunehmen 29 VIII WARTUNG HINWEIS Es wird der Wartungsvertrags empfohlen Abschluss eines 1 FEHLERMELDUNGEN Der Zustand leuchtende rote Lampe und blinkende gr ne Lampe zwischen zwei l ngeren Leuchtphasen erfordert ei
12. ie vorrichtung entfernt werden um zu verhindern dass jemand im Ger teinnern eingeschlossen werden kann 5 FUNKENTSTORUNG Dieses Ger t entspricht der Richtlinie 89 336 EWG zum St rschutz V INSTALLATION 1 BEZUGSNORMEN ACHTUNG Die technischen Anlagen und die Installation der Ger te sind durch Fachpersonal auszuf hren das zur Ausstellung eines Zertifikats berechtigt ist das die Konformit t und berein stimmung mit den einschl gigen Gesetzen best tigt Achtung Das Ger t ist mit der Frequenz oder dem Frequenzbereich des Induktionsgenerators in KHz gekennzeichnet Achtung Magnetfelder Dol Das Symbol A auf dem unteren Paneel des Ger tes weist auf die vom Ger t erzeugten Magnetfelder hin Frequenzbereich 10 100 kHz Achtung Bei einem zuf lligen Bruch der Glaskeramikoberfl che sofort den Netzstecker des Ger tes ziehen 2 AUSPACKEN Die Verpackung entfernen Die Schutzfolien vorsichtig von den Metalloberfl chen abziehen Eventuelle Klebstoffreste k nnen mit einem geeigneten L sungsmittel entfernt werden ACHTUNG Das Ger t sofort auf eventuelle Transport sch den berpr fen e Die Verpackung vor und nach dem Abladen kontrollieren e Der Spediteur tr gt die Haftung f r die Sicherheit der Ware w hrend des Transports und der bergabe e Offensichtliche und versteckte M ngel beim Spediteur re klamieren Eventuelle Sch den oder fehlende Ware bei der bergabe auf dem Transportdokument ve
13. len Wanden aus brennbarem Material auf Keine entz ndlichen Materialien oder Fl ssigkeiten in der N he des Ger tes aufbewahren oder benutzen e Lassen Sie gen gend Freiraum zwischen dem Ger t und eventuellen seitlichen W nden der in der Folge die Ausf hrung von Service oder Wartungst tigkeiten zul sst e Nach der Aufstellung die Ausrichtung des Ger tes berpr fen und ggf korrigieren Eine falsche Ausrichtung kann die Verbrennung beeinflussen und den Betrieb des Ger tes beeintr chtigen 3 2 BEFESTIGUNG AM BODEN Einzeln installierte ein halbes Modul breite Standger te m ssen entsprechend den dem Zubeh r beiliegenden An weisungen am Boden befestigt werden andernfalls besteht Kippgefahr F206136 3 a GER TEZUSAMMENSCHLUSS Abb 1A Die Bedienblenden der Ger te durch Ausdrehen der 4 Befestigungsschrauben abnehmen e Abb 1B Von der Seitenwand jeder zu verbindenden Ger teseite die Befestigungsschraube entfernen die der Bedienblende am n chsten ist e Abb 1D Die Ger te aneinanderstellen und durch Drehen der Stellf e planeben ausrichten bis die Oberfl chen bereinstimmen e Abb 1F An der R ckseite der Ger te in die Seitenaufnahmen der R ckw nde das mitgelieferte Verbindungspl ttchen einsetzen Das Pl ttchen mit den beiden mitgelieferten Senkschrauben M5 befestigen e Abb C Eines der beiden im Innern der Ger te befindlichen Pl ttchen um 180 drehen e Abb E Vom Innern der Bedienblend
14. lteten Schalter einschalten e Zum Einschalten des zentralen Bereichs A der gew nschten Heizplatte den Bedienknopf M auf die gew nschte Leistung drehen Der Bedienknopf verf gt ber folgende Stellungen 0 Strahlungszonen A B ausgeschaltet g De Mindestleistung Bb Mittlere Leistung IT H chstleistung e Das Aufleuchten der gr nen Kontrolllampe V zeigt an dass das Ger t unter Spannung steht e Um gleichzeitig beide konzentrischen Bereiche jeder Kochzone A und B zu heizen den Bedienknopf zun chst auf 6 und danach in die entgegengesetzte Richtung bis zur gew nschten Leistungsstufe drehen e Damit erneut nur eine Zone das Zentrum A geheizt wird drehen Sie den Bedienknopf auf die Position O und danach auf die gew nschte Leistungsstufe e Wenn die Temperatur der gew nschten Strahlungszone 50 C berschreitet leuchtet die entsprechende Kontrolllampe F auf Sie erlischt erst wenn die Temperatur der Strahlungszone unter 50 C sinkt Ausschalten e Drehen Sie den Bedienknopf M auf 0 1 2 INDUKTIONSGERATE Das Induktionskochfeld verf gt ber 2 bzw 4 runde voneinander unabh ngige Kochzonen die separat gesteuert werden k nnen Die elektrische Leistung jeder Kochzone betr gt 5 kW HINWEIS Das Induktions Glaskeramikfeld ist gebrauchsbereit ein Vorheizen ist nicht erforderlich 1 2 1 AUSWAHL DES KOCHGESCHIRRS Das Induktionskochsystem ist mit einem Topf
15. meiden e Da es zu Uberhitzungen kommen kann d rfen leere T pfe nicht ohne Aufsicht gew rmt werden e Zwischen dem Topf und der Kochplatte d rfen sich kein Papier Karton T cher usw befinden da sie einen Brand verursachen k nnten e Da Metallgegenst nde Hitze schnell und unregelm ig bertragen d rfen au er Kochgeschirr keine anderen Gegenst nde auf die Kochfl che gestellt werden Das starke Erhitzen k nnte Verbrennungen des Personals zur Folge haben e Stellen Sie keine geschlossenen Konservendosen und legen Sie weder Aluminiumfolie Besteck noch sonstige metallenen Gegenst nde auf die Kochzone e Falls w hrend des Kochens ein Spritzschutz verwendet wird darf dieser nicht aus Metall sein e Es wird darauf hingewiesen dass sich die Gegenst nde die der Bediener tr gt wie Ringe Uhren usw w hrend des Ger tebetriebs stark erhitzen k nnen wenn sie sich in der N he der Ger teoberfl chen befinden e Personen mit Herzschrittmacher sollten sich bei ihrem Arzt dar ber informieren ob ihre Sicherheit in der N he dieser Art von Kochger t gew hrleistet ist e Kreditkarten Telefonwertkarten Kassetten mit Magnetband oder andere Gegenst nde die magnetische Reaktionen aufweisen d rfen nicht auf die Glasplatte gelegt werden e Das Induktionskochfeld ist mit einer internen Luftk hlung ausgestattet Die L ftungsschlitze d rfen nicht mit Gegenst nden oder T chern verdeckt werden da das Ger t sonst infolge
16. n um das Entstehen gef hrlicher Mischungen mit unverbrannten Gasen am Aufstellungsort des Ger tes zu vermeiden N A e F r den Luftaustausch ist die notwendige Menge Luft f r die Verbrennung von 2 m h kW Gasleistung sowie das Wohlergehen des K chenpersonals zu ber cksichtigen Eine unzureichende Bel ftung f hrt zu Erstickung Verdecken Sie das Bel ftungssystem des Raumes in dem das Ger t aufgestellt wurde nicht Die Bel ftungs oder Auslass ffnungen dieses oder anderer Ger te nicht verdecken Bringen Sie die Notfallnummern an einem sichtbaren Ort an ES Wa 8 Wu Die Installation Wartung und Umstellung auf eine andere Gasart d rfen nur durch vom Hersteller autorisierte Fachkr fte ausgef hrt werden F r technische Serviceleistungen m ssen die vom Hersteller autorisierten Kundendienststellen aufgesucht werden Original Ersatzteile verlangen e Dieses Ger t wurde f r das Kochen von Speisen entwickelt Es ist f r den gewerblichen Gebrauch bestimmt Ein anderer als der angegebene Gebrauch ist unsachgem e Dieses Ger t darf nicht durch Personen Kinder eingeschlossen benutzt werden die k rperlich behindert in ihrer Wahrnehmungsf higkeit oder ihren geistigen Kr ften eingeschr nkt sind oder denen Erfahrung und Kenntnisse fehlen au er wenn sie durch eine f r ihre Sicherheit verantwortliche Person berwacht oder in den Gebrauch des Ger tes eingewiesen werden Das Personal welches das Ger t verwende
17. nen ersten Eingriff durch den Benutzer und eventuell eine gr ndliche berpr fung durch den Kundendienst gem dem nachfolgenden Schema 2 CODIERUNG DER FEHLERMELDUNGEN Jede Kochzone ist mit einer internen Temperaturkontrollvorrichtung ausgestattet die sich vor einer eventuellen berhitzung aktiviert und die Leistung der betroffenen Kochzone um 30 reduziert H lt die berhitzung an wird die Kochzone vor bergehend abgeschaltet Die Abk hlung erfolgt rascher wenn der Topf von der Glaskeramikplatte genommen wird Es wird empfohlen die betreffende Zone mit dem Bedienknopf auszuschalten und ein wenig abzuwarten Nach erfolgter Abk hlung kann die Kochzone wieder eingeschaltet werden indem der Bedienknopf von O auf die gew nschte Leistungsstufe gedreht wird ABHILFE BENUTZER ABHILFE KUNDENDIENST Einen Topf aus geeignetem Material verw enden Das Ger t vom Netz trennen und den Kundendienst erode Die Induktions spule richtig anschlie en Lufffitter reinigen auslass nicht verstopft sind Das Ger t vom Netz trennen und den Kundendienst anfordern Topf wegnehmen Ger t abschalten und abw arten bis die Kochzone abgek hlt ist Die K hlluftleitungen berpr fen Das K hlgebl se reinigen oder auswechseln Den Temperaturf hler ersetzen Nr BLINK e FEHLERMELDUNG URSACHE IGRUNE LED 1 berstromin der Hardware Ungeeignetes Kochgeschirr 2 Keine Stromversor
18. nen gem den Anweisungen des vorangegangenen Abschnitts entfernt werden 2 SONSTIGE OBERFLACHEN GLASKERAMIKFL CHEN e Reinigen Sie die Glaskeramikfl che mit einer Papierserviette die in einem speziellen Glasreinigungsmittel getr nkt worden ist sp len Sie die Fl che ab und trocknen Sie sie mit einem trockenen und sauberen Tuch e Die Fl che darf nicht gereinigt werden solange sie hei ist Infrarot Entfernen Sie Lebensmittelreste und Fettspritzer mit Hilfe eines Klingenschabers beigestellt e Infrarot Kochfelder m ssen sofort mit Hilfe eines Klingenschabers von Plastikteilen oder zuckerhaltigen Speiseresten befreit werden diese schmelzen bei hoher Temperatur und besch digen die Glaskeramik Induktion e Die Kochfelder m ssen sofort von allen Alufolienst cken befreit werden um Sch den an der Induktionsvorrichtung zu vermeiden 3 FILTER LUFTFILTER Um Defekte und Sch den der Anlage zu vermeiden den Filter mindestens einmal monatlich berpr fen und reinigen Die Filterreinigung muss durch einen autorisierten Techniker vorgenommen werden der Filter befindet sich im Ger teinneren Reinigung Nehmen Sie den Filter aus seiner Halterung klopfen Sie ihn kr ftig aus um ihn vom Staub zu befreien Falls der Filter mit Fett verunreinigt ist waschen Sie ihn mit fettl sender Seife sp len Sie ihn aus und trocknen Sie ihn Stecken Sie den Filter nach der Reinigung wieder in seine Halterung Falls der Filter besc
19. pf M geschaltet e Den dem Ger t vorgeschalteten Schalter einschalten e Zum Einschalten einer Zone den Knopf M auf die gew nschte Heizleistung drehen Der Bedienknopf verf gt ber folgende Stellungen 0 Zone ausgeschaltet oq a Mindestleistung 5 8 Mittlere Leistung 9 H chstleistung Wenn der Schalter eingeschaltet ist und auf dem Ger t ein geeigneter Topf steht leuchtet das gr ne Licht V zur Anzeige des Betriebs auf Wenn auf dem Ger t kein Topf oder ein ungeeigneter Topf steht blinkt das L mpchen alle 2 Sekunden auf Das Aufleuchten der roten Lampe R zeigt eine schwerwiegende St rung an der Induktionsspule an Verst ndigen Sie in diesem Fall bitte den autorisierten technischen Kundendienst 27 3 HINWEISE ZUM GEBRAUCH Damit die Heizleistung v llig gleichm ig ist m ssen die T pfe in die Mitte des kreisf rmigen Aufdrucks gestellt werden e Stellen Sie nie mehr als einen Topf auf einen runden Kochbereich e Befinden sich zwei oder mehrere Gef e auf der Kochmulde d rfen sich diese auf keinen Fall ber hren e Die Induktion bertr gt die elektrische Energie fast unmittelbar von der Quelle auf das Kochgut die Ver nderungen der Leistungsstufe durch Drehen des Bedienknopfes wirken sich sofort auf die Speisen aus e Der Heizvorgang erfolgt sehr schnell Bei H chstleistung erreichen Pfannenb den oder leere T pfe eine Tempera
20. rmerken e Das Transportdokument muss vom Fahrzeugf hrer un terzeichnet werden Der Spediteur kann die Reklamation zur ckweisen wenn das Transportdokument nicht unterzeichnet worden ist der Spediteur kann das not wendige Formular zur Verf gung stellen e Den Spediteur innerhalb von 15 Tagen ab der bergabe auffordern die Ware hinsichtlich versteckter Schaden oder fehlender Teile zu berpr fen die sich erst nach dem Auspacken zeigen e Die gesamte der Verpackung beiliegende Dokumentati on aufbewahren 3 AUFSTELLUNG 3 1 ALLGEMEINES e Das Ger t vorsichtig handhaben um Besch digungen desselben oder Gef hrdungen von Personen zu vermeiden F r den Transport und die Aufstellung eine Palette benutzen e Aus den Installationspl nen der vorliegenden Gebrauchsanweisungen sind die Abmessungen der Ger te und die Anordnung der Anschl sse Wasser Gas Stromkabel ersichtlich Vor Ort kontrollieren dass alle erforderlichen Anschl sse verf gbar und einsatzbereit sind e Das Ger t kann einzeln oder gemeinsam mit anderen Ger ten derselben Baureihe installiert werden e Die Ger te sind nicht zum Einbau vorgesehen Halten sie einen Abstand von mindestens 10 cm zwischen dem Ger t und seitlichen oder hinteren W nden ein e Isolieren Sie die Oberfl chen die den oben genannten Abstand zum Ger t nicht einhalten von diesem auf geeignete Weise ab e Stellen Sie das Ger t in einem geeigneten Abstand von 25 eventuel
21. sie stets mit einem gewissen Abstand voneinander aufgestellt werden Vil REINIGUNG ACHTUNG Vor der Durchf hrung von Reinigungsarbeiten jeder Art muss das Ger t von der Stromversorgung getrennt werden Fur die Reinigung keine entflammbaren Produkte verwenden und keine Beh lter mit diesen Produkten in der N he der Ger te aufbewahren 1 AUSSENTEILE SAUNI DIE STAHLOBERFL CHEN t glich S mtliche Stahloberfl chen reinigen Neu entstandener Schmutz kann leicht und m helos entfernt werden e Schmutz Fett und Speisereste von den ausgek hlten Stahloberfl chen entfernen hierzu Seifenwasser verwenden mit oder ohne Reinigungsmittel das mit einem Tuch oder Schwamm aufgetragen wird Alle gereinigten Oberfl chen anschlie end sorgf ltig trockenreiben e Haben sich Schmutz Fett oder Speiseresteverkrustungen abgelagert reiben Sie miteinem Tuch Schwamm gem der Richtung der Satinierung und sp len Sie diesen oft aus Kreisf rmiges Reiben und die auf dem Tuch Schwamm verbleibenden Schmutzreste k nnten die Stahlsatinierung besch digen e Eisengegenstande k nnten den Stahl zerkratzen oder besch digen zerkratzte Oberfl chen verschmutzen leichter und sind st rker korrosionsgef hrdet e Die Satinierung muss ggf wieder hergestellt werden HITZEGESCHW RZTE OBERFL CHEN wenn n tig Auf Oberfl chen die hohen Temperaturen ausgesetzt sind k nnen dunkle Schatten entstehen Diese stellen keinen Schaden dar und k n
22. t muss geschult werden berwachen Sie das Ger t w hrend des Betriebes Im Schadensfall oder bei St rungen schalten Sie das Ger t ab e Verwenden Sie keine chlorhaltigen Produkte auch nicht in verd nnter Form wie Natronbleichlauge Chlorwasserstoff oder Salzs ure usw um das Ger t oder den Boden unter dem Ger t zu reinigen Verwenden Sie zum Reinigen der Stahlteile keine metallenen Gegenst nde B rsten oder Schw mme der Art Scotch Brite e Vermeiden Sie dass die Kunststoffteile mit l oder Fett in Kontakt kommen e Lassen Sie auf dem Ger t keine Krusten aus Schmutz Fett Speiseresten oder anderem entstehen e Das Ger t darf nicht mit einem Wasserstrahl gereinigt werden e Das Symbol L auf dem Ger t weist darauf hin dass dieses nicht wie Hausm ll behandelt werden darf sondern auf korrekte Weise entsorgt werden muss um m gliche Umweltbelastungen und Gesundheitssch den zu vermeiden Wenden Sie sich f r weitere Informationen zum Recycling des Produktes an die lokale Vertretung oder den Fachh ndler des Ger tes an den Kundendienst oder die f r die Abfallentsorgung zust ndige lokale Beh rde Werden die o a Hinweise nicht befolgt kann die Anwendungssicherheit des Ger tes beeintr chtigt werden Die Missachtung der o a Hinweise bewirkt automatisch den Verfall der Garantie 24 Die f r die Verpackung verwendeten Materialien Ch sind umweltfreundlich und k nnen gefahrlos M llverbrennungsanlage verbrannt w
23. tur von etwa 200 C e Wirddas Kochgeschirr auf dem Glaskeramikkochfeld verschoben wird die Hitze am Boden nicht gleichm ig zugef hrt und die Speisen bleiben an einigen Stellen haften Das Kochgeschirr muss daher immer in der Mitte der Kochzone bleiben e W hrend des Erhitzens von Ol oder anderen Fetten darf der Topf nicht aus den Augen gelassen werden da sich diese Substanzen schnell berhitzen und verbrennen k nnen 1 4 SICHERHEITSHINWEISE e Die hei e Platte darf nicht mit Wasser abgek hlt werden Keine Fl ssigkeiten aus den T pfen berlaufen lassen beispielsweise wenn Wasser durch einen seitlichen Einlass eingef llt wird e Aufgrund der Widerstandsf higkeit wird eine Glaskeramikscheibe mit einer Dicke von 6 mm verwendet Auf diese Weise eignet sich das Ger t f r den normalen Betrieb in Industriek chen Das Restrisiko von Sch den durch punktf rmige Aufpralle z B durch herabfallende Gegenst nde bleibt unvermeidlicherweise bestehen ACHTUNG Kochgeschirr immer vorsichtig auf die Koch mulde stellen und darauf verschieben Durch heftige St e kann die Glaskeramikplatte besch digt werden e Wenn die Glaskeramikplatte Spr nge oder Risse aufweist darf das Induktionskochfeld nicht mehr in Betrieb genommen werden Ein Zuwiderhandeln w re gef hrlich e Infolge der Hitze bertragung vom Topf ist die Glaskeramikplatte nach jedem Kochvorgang sehr hei und darf daher nicht ber hrt werden um Verbrennungen zu ver
24. tz trennen und den Kundendienst anfordern Das Ger t vom Netz trennen und den Kundendienst anfordern Das Ger t vom Netz trennen und den Kundendienst anfordern Das Ger t vom Netz trennen und den Kundendienst anfordern Das Ger t vom Netz trennen und den Kundendienst anfordern Das Ger t vom Netz trennen und den Kundendienst anfordern Das Ger t vom Netz trennen und den Kundendienst anfordern Das Ger t vom Netz trennen und den Kundendienst anfordern Das Ger t vom Netz trennen und den Kundendienst anfordern Das Ger t vom Netz trennen und den Kundendienst anfordern Den Tenperaturf hler der Induktionsspule auswechseln Die Benutzerschnittstelle kontrollieren oder ersetzen Lufffitter reinigen Kontrollieren dass der K hllufteinlass und auslass nicht verstopft sind Die K hlluftleitungen berpr fen Das K hlgebl se reinigen oder auswechseln Den Temperaturf hler ersetzen Den Temperaturf hler der Induktionsspule berpr fen oder ersetzen Die Netzversorgung kontrollieren Temperaturf hler berpr fen ersetzen Die Innenanschl sse berpr fen R cksetzung des Generators nach 30 s abw arten Die Netzversorgung kontrollieren Die Netzversorgung kontrollieren Die Netzversorgung kontrollieren Das Ger t vom Netz trennen einige Sekunden w arten und wieder einschalten Das Ger t vom Netz trennen den Topf wegnehmen und einige Minuten bis zur vollst ndigen Abk hlung des Kochfelds w
Download Pdf Manuals
Related Search
MEPL MDIN DE E17 2ID4T N