intext:Betriebsanleitung filetype:pdf
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1. Kode Zeichen Beschreibung Elektrische Eigenschaften 6A038506 Betriebs Platte 400V 150 C 6A036500 R1 Heizelement 3500W 400V D 300mm MA1937800 SA1 Schaltes 7 POS Technische Spezifikationen 6LE00268 FOE32L C 3 PE 400V 50 60Hz 3 2011 Rev 1 0 VIH a d yg 4 l Be gt IN A ST a I Le I NG s Ni a 4 Z el 8 2109 8 Bas 2 SE Ele 5 AEN mg N I 1 LA Sf we I Le I St 2 I Le I L K r N SE l 8 SS 4 rL L z 2 Kode Zeichen Beschreibung Elektrische Eigenschaften 6A038506 HL1 2 Betriebslampe der Platte 400V 150 C 6A045600 R2 Heizelement 2600W 400V D 220mm 6A048910 R1 Heizelement 2000W 400V D 180mm MA1616100 1 2 Schalter 7 POS 22 3 2011 Rev 1 0 Technische Spezifikationen 23 Technische Spezifikationen 3 2011 Rev 1 0 Ger tezeichnung FOE 30 S B B A 7 3lcm un cm N gt a 22cm 17 5 cm gt 35 cm 17 5 BESCHREIBUNG Ka2. 3 2011 Rev 1 0 Abschnitt Model Spezifikationen N und Leistung d Platte FOE 30 1x2kw N und Leistung d Platte FOE 31 400V 1x 3 5 kw N und Leistung d Platte FOE 32 L FOE32 C 230V 1x2kw 1x2 6kw N und Leistung d Platte FOE 327 FOE 32 400V 1x2kw 1x2 6kw Nennleistung FOE 30 2 kw Nennleistung FOE 31 400V 3 5 kw Nennleistung FOE 320 32 230V 4 6 kw Nennleistung FOE 321 32 400V 4 6 kw Netzspannung FOE 30 1 N PE 50 60Hz Netzspannung FOE 31 400V 3 N PE 50 60Hz Netzspannung FOE 32 L 32 230 1 N PE _50 60Hz Netzspannung FOE 321 FOE 32 400V 3 N PE 50 60Hz Maximalstrom FOE 30 87A Maximalstrom FOE 31 400V Maximalstrom FOE 32 L FOE 32 230V 11 5 A Maximalstrom FOE 327 FOE32 C 400V 17 3 A Heinster Leiterquerschnih FOE 30 Heinster Leiterquerschnih FOE 31 400V Heinster Leiterquerschnih FOE 32 L FOE32 C 230V Heinster Leiterquerschnih FOE 327 32 400V Typ Netzkabel FOE 30 5 1 5 Typ Netzkabel FOE 31 400V 5 2 5 Typ Netzkabel FOE 32 L 32 230V 5x1 5 Typ Netzkabel FOE 32 L FOE32 C 400V 5 2 5
3. 10 x S r l L Ed kdl 2 50 x 21 Id S r Zl SOd 50 x sirlele t Ed 5 50 x Edl kdl x S 8 Z L 9 50 LNS LYS LYS LYS LYS LYS LYS 14 N P Kode Zeichen Beschreibung 01 Elektrische Eigenschaften 64038506 HL1 Betriebs lamped Platte 400V 150 C 6A045301 R1 Heizelement 2000W 230V MA1616100 SA1 Schaltes 7 POS 20 Technische Spezifikationen 21 6LE00270 FOE31 3 PE 400V 50 60Hz 3 2011 Rev 1 0 Edl kd 0 SOd SPIEL Ed kdl X kdl X sirlelelt SOd Ed kdl kdl Z SOd x SPIEL Ed Ed SOd 5 1 L Ed kdl 50 x sirlelelt Ed S SOd x Sib k SIS 9 50 IYS LYS LYS LNS LYS LYS LYS LI S
4. die Klemmleiste des Ger tes 14 15 SE TEE 15 6 Fehlersuche 16 To ET 17 EN Kee 17 8 Technische Spezifikationen WE 19 Allgemeines 3 2011 Rev 1 0 1 Allgemeines Die im vorliegenden Handbuch enthaltenen Anweisungen gr ndlich durchlesen da sie wichtige Informationen enthalten um das Ger t korrekt sachgem und sicher installie ren gebrauchen und warten zu k nnen Das vorliegende Handbuch an einem sicheren Ort aufbewahren um die eventuelle Be zugnahme seitens anderer Benutzer zu erm glichen Das Ger t muss gem den vom Hersteller gelieferten Anweisungen und unter Einhaltung der lokalen Vorschriften installiert werden Das Ger t darf nur von Fachpersonal an die Stromversorgung angeschlossen werden Das f r die Bedienung des Ger tes zust ndige Personal muss eine spezifische Ausbildung ber den Betrieb desselben erhalten Das Ger t bei Ausfall oder Funktionsst rungen abschalten Die im vorliegenden Hand buch verlangten regelm igen Funktionspr fungen m ssen den Anweisungen gem ausgef hrt werden Die Wartung des Ger tes von technisch qualifiziertem und vom Her steller autorisiertem Personal das Originalersatzteile verwendet ausf hren lassen Durch die Nichtbeachtung des oben aufg
5. sJartscher ELEKTROKOCHER Linie 650 Modell FOE 30 FOE 31 FOE 32L FOE 32C Bedienungs und Installationsanleitung 105 323 105 322 S N Rev 1 3 2011 3 2011 Rev 1 0 BE 1 1 1 Im Flecken geen 1 1 2 Am Ger t angebrachte Symbole u nis a ie 1 1 3 berpr fung der bereinstimmung zwischen Ger t und Handbuch 2 E TE 3 21 EE 3 2 2 Sicherheitsanweisungen bei Funktionsst rungen u a neh 3 2 3 Entsorgung des Ger tes aan a ee 3 3 Funktionsbeschreibung eisen ee IRRE ENT 5 3 1 Verwendung Tee een eure 5 BEIN IDEEN N EI aaa u kanpu aa a er 2 3 2 Kenstruktlon E EAN E EEEE EEEE 5 E EE 6 3 3 1 Arbeitsschalter und Leuchtanzeiger user 6 4 52 she nee here 7 4 1 Vor der Inbetriebnahme des Ger tes een 7 4 1 1 Beiriebsvorbereruineen 7 42 Gebrauch E 8 uu una aa kamana 8 4 252 Garefi ee Eee ee 8 E E 8 4 3 Nach lem Gebrauch au an een 9 EE H 4 32 Normale E TE 9 EE 10 3 2011 Rev 1 0 3 Installa00n iergendee 12 31 serie 12 5 2 ET 12 J3 Auspacken des Ger ee EEEE AEREE 12 5 4 Entsorgung von Verpackungsmaterialien en 12 SR 13 5 0 ET e 14 5 6 1 Anschluss des Stromkabel
6. beleinf gung Achsabstand F sse Etikette Klemmletste 24 3 2011 Rev 1 0 Technische Spezifikationen Ger tezeichnung FOE 31 B S 5 8 lt Y Y 41 3 cm 41 3 cm gt 50 cm A B N N 8 Y A e 30cm Y Y 25 cm pla 25 cm gt 50 cm gt BESCHREIBUNG Kabeleinf gung Achsabstand F sse Etikette Klemmleiste 25 3 2011 Rev 1 0 Technische Spezifikationen Ger tezeichnung FOE 32L 11591 4 5 e d d O a 0 p 56 cm g 5 y Y Y Q 22cm BESCHREIBUNG Kabeleinf gung Achsabstand F sse Etikette Klemmleiste 26 Technische Spezifikationen 3 2011 Rev 1 0 Ger tezeichnung FOE 32C um 91 E E Vi A Y g Y 27 BESCHREIBUNG Kabeleinf gung Achsabstand F sse Etikette Klemmleiste Technische Spezifikationen 3 2011 Rev 1 0 28 Technische Spezifikationen 29
7. die Klebstoffreste entfernen Vor dem ersten Kochvorgang empfiehlt es sich das Ger t vor allem die Kochplatten sorgf ltig zu reinigen F r die Reinigung der Teile aus Edelstahl muss man sich vergewissern dass das verwen dete Reinigungsmittel keine Schleifmittel enth lt und f r Stahloberfl chen geeignet ist Nachdem das Ger t gereinigt wurde dasselbe mit klarem Wasser absp len und mit einem Tuch trocknen Vor der ersten Inbetriebnahme der Kochplatten ist es erforderlich dieselben f r ca 4 Minuten bei h chster Temperatur ohne Topf zu erhitzen W hrend dieser Anfangsphase verh rtet sich die Schutzverkleidung und erlangt die maximale Widerstandsf higkeit Das Ger t f r die Reinigung niemals unter einen Wasserstrahl halten 3 2011 Rev 1 0 Betriebsanweisungen 4 2 Gebrauch des Ger tes 4 2 1 Einschalten Das Ger t durch Bet tigen des au en angebrachten Sicherheitsschalters einschalten Indem der Drehknopf auf die gew nschte Stellung gedreht wird schaltet sich die Kontroll leuchte ein und die Beheizung der Platte beginnt Diese Beheizung erfolgt durch W rme die durch Leitung verbreitet und von elektrischen Kochplatten aus Gusseisen erzeugt wird 4 2 2 Garen 1 Die Gartemperatur mit Hilfe des Temperaturschalters ausw hlen 2 W hrend des Garvorgangs der Speisen h ngt die Energieersparnis von der Qualit t der T pfe und besonders von ihrem Boden ab 3 Der Topf sollte einen Durchmesser haben de
8. ef hrten wird die Sicherheit des Ger tes aufs Spiel gesetzt 1 1 Im Handbuch verwendete Symbole A D Dieses Symbol informiert ber eine Situation in der ein unmittelbares Sicherheitsrisiko bevorstehen k nnte Die angegebenen Informationen sind bindend um Personensch den zu vermeiden Dieses Symbol informiert ber die richtige Art zu reagieren um schlechte Ergebnisse Sch den am Ger t oder Gefahrensituationen zu vermeiden Dieses Symbol informiert ber Vorschl ge und Ma nahmen die dabei helfen die best m gliche Leistung des Ger tes zu erzielen 1 2 Am Ger t angebrachte Symbole A Dieses auf einem Teil angebrachte Symbol gibt an dass sich hinter demselben Teil elek trische Anschlussklemmen befinden Dieses Teil darf daher nur von qualifiziertem Per sonal demontiert werden 3 2011 Rev 1 0 Allgemeines 1 3 berpr fung der bereinstimmung zwischen Ger t und Handbuch Die Seriennummer des Ger tes ist auf dem Typenschild angegeben Bei Abhandenkom men der Handb cher kann man sie beim Hersteller oder beim lokalen Verteiler bestellen Bei der Bestellung neuer Handb cher ist es wesentlich die auf dem Typenschild angege bene Seriennummer anzugeben 3 2011 Rev 1 0 Sicherheit 2 Sicherheit 2 1 Sicherer Gebrauch des Ger tes Da dieses Ger t ausschlie lich f r den professionellen Gebrauch entworfen wurde darf es nur vom zust ndigen Personal benutzt werden Das Ger t niemals ohne Aufsicht
9. eingeschaltet lassen Vermeiden Sie es das hei e Ger t zu bewegen BEI LBRAND NIEMALS WASSER VERWENDEN UM IHN ZU L SCHEN 2 2 Sicherheitsanweisungen bei Funktionsst rungen Bei lbrand das Feuer mit einem Feuerl scher oder mit einer L schdecke ersticken Das Ger t bei Defekten oder St rungen elektrisch abklemmen Den Kundendienst rufen Das Ger t durch Bet tigen des Netzschalters im Notfall elektrisch abklemmen 2 3 Entsorgung des Ger tes Das Ger t ist aus recyclingf higen Rohstoffen hergestellt und enth lt keine Gefahren oder Giftstoffe Bei der Entsorgung des Ger tes sind die am jeweiligen Aufstellungsort g ltigen Bestimmungen sorgf ltig zu beachten Die verschiedenen Materialien m ssen nach Sorten getrennt und den spezifischen Sammelstellen zugef hrt werden F r die Ein haltung der Umweltschutzvorschriften sorgen 3 2011 Rev 1 0 Sicherheit 3 2011 Rev 1 0 Funktionsbeschreibung 3 Funktionsbeschreibung 3 1 Verwendung des Ger tes Der vorgesehene Gebrauch des Elektrokochers besteht im Kochen der Produkte die in auf den Platten abgestellten T pfen oder Pfannen untergebracht sind 3 1 1 Verbotene Verwendung Der Elektrokocher wurde nicht zum direkten Kochen auf den Platten wie z B eine Grid dleplatte entworfen 3 2 Konstruktion Tragwerk aus Edelstahl auf 4 h henverstellbaren F en Au enverkleidung und Fl che sind komplett aus Edelstahl hergestellt AISI 304 3 2011 Rev 1 0 Funktio
10. es Ger tes Vor der Installation des Herdes s mtliche Verpackungsmaterialien entfernen Einige Teile sind von einer selbst klebenden Folie umh llt die sorgf ltig zu beseitigen ist Even tuelle an der Ger teoberfl che verbliebene Klebstoffreste mit dazu geeigneten nicht brennbaren Mitteln entfernen Die Benutzung von Scheuermitteln ist verboten 5 4 Entsorgung von Verpackungsmaterialien Bei der Verpackungsentsorgung sind die am jeweiligen Aufstellungsort g ltigen Bestim mungen sorgf ltig zu beachten Die verschiedenen Materialien m ssen nach Sorten ge trennt und den spezifischen Sammelstellen zugef hrt werden F r die Einhaltung der Umweltschutzvorschriften sorgen 12 Installation 3 2011 Rev 1 0 5 5 Installation 13 A Bevor jegliche Eingriffe am Ger t ausgef hrt werden muss der elektrische Strom abge schaltet werden Falls der Elektrokocher in unmittelbarer N he anderer elektrischer Ger te installiert wird muss sichergestellt werden dass sie sich nicht gegenseitig st ren Auch die Stromversorgungen m ssen voneinander unabh ngig sein Vor dem Einschalten eines beliebigen Heizk rpers muss man sich davon berzeugen dass alle Teile der Verpackung und die eventuell vorhandene Schutzfolie entfernt worden sind Das Ger t mit Hilfe einer Waage nivellieren Die Ger teh he l sst sich mit den verstell baren F en einstellen das Ger t ist von 860 mm bis 900 mm h henverstellbar w hrend bei den Tisc
11. hger ten kleinere Einstellungen vorgenommen werden k nnen Auf diese Weise bleibt das Ger t gut befestigt Daf r sorgen dass bei der Arbeit alle Brandverh tungsvorschriften und Sicherheitsbes timmungen eingehalten werden Die Installation die Wartung der Gasanschluss bei Gasger ten der Elektroanschluss und die Inbetriebnahme des Ger tes sollten von einem genehmigten Installateur durchge f hrt werden Die Sicherheitsvorschriften des Ortes wo das Ger t installiert wird sollen strengstens eingehalten werden Zur Information wird darauf hingewiesen dass die Ger te die in ffentlichen Lokalen in stalliert werden folgende Erfordernisse erf llen muss Die Ger teinstallation und wartung sind gem den Vorschriften und g ltigen Normen auszuf hren und zwar Sicherheitsvorschriften gegen Brandgefahr und Panik in ffentlichen Lokalen Die allgemein g ltigen Vorschriften f r alle Ger te Heizung L ftung K hlung Klimaanlage und Dampf und Warmwassererzeu gung f r sanit re Zwecke Installation von Kochger ten f r das Gastgewerbe Besondere Vorschriften f r jede Art von ffentlichen Lokalen Krankenh user Kaufh user usw Wenn die Seitenwand bei der Installation des Ger tes an brennbare W nde Holz oder hnliches oder an w rmeempfindliche W nde Gipskarton oder hnliches gestellt wird m ssen zweckm ige Schutzvorrichtungen verwendet werden damit diese W nde nicht besch d
12. ie t gel stem Rost besonders nach l ngerem Stillstand verur sacht werden weshalb diese Ansammlung zu vermeiden ist keine Eisenwolle f r die Beseitigung schwieriger Essensr ckst nde verwenden lieber Kissen oder Spachtel aus Edelstahl oder aus weicheren Materialien die aber nicht eisenhaltig sein d rfen benutzen Vern ssung durch Stoffe mit s urehaltigen Bestandteilen wie Essig Zitronensaft Saucen Salz usw Aus diesem Grund sind l ngere Ber hrungen dieser Stoffe mit den Stahlteilen des Ger tes zu vermeiden Besonders sch dlich f r die Ober fl chen ist die Verdampfung von Salzl sungen auf ihnen Eine sorgf ltige t gliche Reinigung elektrischen Strom abschalten erh lt den einwand freien Zustand des Elektrokochers und erh ht seine Lebensdauer Lo Das Ger t f r die Reinigung niemals unter einen Wasserstrahl halten 4 3 2 Normale Reinigung Das Ger t mit Wasser und Seife oder Reinigungsmitteln und einem feuchten Tuch reini gen und Scheuermittel oder saure Reinigungsmittel wie oben angef hrt vermeiden Diese Reinigungsmittel d rfen auch nicht f r die Reinigung der in Ger ten he gelegenen Fu b den benutzt werden da sich auch die D mpfe ablagern und die Stahloberfl chen besch digen k nnen Mit klarem Wasser sp len und abtrocknen das Ger t nicht mit di rekten Wasserstrahlen reinigen um durch einen f r das Ger t sch dlichen Wassereintritt bedingte Schwierigkeiten zu verhindern F r die
13. igt werden Daher eine Verkleidung anbringen die sie vor W rmeabstrahlung isoliert oder einen Abstand von mindestens 50 mm von der Seitenwand des Ger tes ein halten Der Hersteller bernimmt keine Haftung f r Personen oder Sachsch den die auf Instal lationsfehler oder auf unsachgem en Gebrauch des Ger tes zur ckzuf hren sind Installation 3 2011 Rev 1 0 5 6 Elektroanschluss G A Anschluss des Netzkabels Y Typ Das Netzkabel darf nur vom Hersteller seinem Kundendienst oder einer Person die ber eine hnliche Qualifikation verf gt installiert oder ausgetauscht werden die Lieferung des Ger tes kann mit oder ohne Netzkabel erfolgen Das Ger t darf nur wenn es an die Erdung angeschlossen ist funktionieren Die Erdungsanlage muss wirksam sein Die Ger te sind f r einen Festanschluss vorgesehen Bevor das Ger t an das Stromnetz angeschlossen wird muss folgendes berpr ft werden Die Spannung des Stromversorgungsnetzes muss die auf dem Typenschild angezeigten Werte aufweisen Das Netzkabel muss aus Gummi und von einer Qualit t sein die mindestens dem HO7RN F Iyp entspricht und bez glich der auszuhaltenden Spitzenbelastung ber Lei tungen mit einem geeigneten Querschnitt verf gen s technische Daten Zum Installationszeitpunkt muss hinter dem Ger t einen wirksamen allpoligen Unterbre cher mit einem Kontaktabstand von mindestens 3 mm montiert werden Zu diesem Zweck k nnen automatische the
14. nsbeschreibung 3 3 Funktionsprinzip Die unter den Kochplatten befindlichen Heizk rper sorgen daf r dass sich die Garober fl che bis zur gew nschten Temperatur beheizt W hrend des Garvorgangs der Speisen h ngt die Energieersparnis von der Qualit t der T pfe und besonders von ihrem Boden ab Der Topf sollte einen Durchmesser haben der etwas gr er als derjenige der Platte ist und f r den Gebrauch mit elektrischen Platten geeignet sein 3 3 1 Arbeitsschalter und Leuchtanzeiger 4 5 1 Drehknopf des Schalters 2 Netzleuchte Indem der Drehknopf auf die gew nschte Stellung gedreht wird schaltet sich die Kontroll leuchte ein und die Beheizung der Platte beginnt Diese Beheizung erfolgt durch W rme die durch Leitung verbreitet und von elektrischen Kochplatten aus Gusseisen erzeugt wird Die Plattentemperatur kann ber einen Schalter mit 6 Stellungen eingestellt werden 1 Stellung AUS 2 Niedrigste Temperatur 3 H chste Temperatur 3 2011 Rev 1 0 Betriebsanweisungen 4 Betriebsanweisungen 4 1 Vor der Inbetriebnahme des Ger tes 4 1 1 Betriebsvorbereitungen S mtliche Verpackungsmaterialien und die selbst klebenden Folien sehr vorsichtig vom Herd entfernen Die Schutzfolie aus Kunststoff von den W nden entfernen und darauf achten auf der Stahlfl che keine Klebstoffreste zu lassen wenn n tig mit nicht entz nd barem L sungsmittel
15. ollte oder bei Ausf llen St rungen etc desselben ist es erforderlich den elektrischen Strom ab zuschalten Es muss nachdem es gereinigt und getrocknet wurde mit einer Schicht eines geeigneten Produktes z B Vaselin l Spray oder hnlichen Produkten gesch tzt werden Im St rungsfall wenden Sie sich an den technischen Kundendienst 4 3 3 Regelm ige Wartung Die folgende Wartungsarbeit muss mindestens einmal im Jahr vorgenommen werden Funktionspr fung von Regelvorrichtungen Dem Installateur wird empfohlen einen Wartungsvertrag vom Benutzer unterschreiben zu lassen der mindestens eine Kontrolle im Jahr vorsicht Die mit dem technischen Kundendienst und der Wartung zusammenh ngenden Handlun gen d rfen nur von Fachpersonal ausgef hrt werden 10 3 2011 Rev 1 0 Betriebsanweisungen 11 3 2011 Rev 1 0 Installation 5 Installation 5 1 Allgemeines Der Hersteller bernimmt keine Haftung f r Personen oder Sachsch den die auf Instal lationsfehler oder auf unsachgem en Gebrauch des Ger ts zur ckzuf hren sind berpr fen dass das Ger t f r die am WVerwendungsort verf gbare Netzspannung eingestellt ist Falls die verf gbare Spannung verschieden ist darf das Ger t nicht instal liert werden 5 2 Lagerung Wenn das Ger t bei Temperaturen unter 0 C im Lager gelagert wurde muss es bevor es eingeschaltet wird auf eine Temperatur von mindestens 10 C gebracht werden 5 3 Auspacken d
16. r etwas gr er als derjenige der Platte ist und f r den Gebrauch mit elektrischen Platten geeignet sein 4 W hrend des Garens stets den Deckel verwenden 5 Zum Erreichen der Gartemperatur die h chste Temperatur einstellen um sie an schlie end um soviel herunterzustellen dass sie f r den weiteren Kochvorgang ausreicht Lo Das Ger t niemals ohne Aufsicht eingeschaltet lassen Im t glichen Gebrauch nur vollst ndig trockene T pfe verwenden Keine feuchten Beh l ter oder Gegenst nde die Kondenswasser wie z B Deckel aufweisen auf der Kochplat te abstellen 4 2 3 Ausschalten Den Elektrokocher ausschalten indem der Temperaturregler auf Position 0 gedreht wird Jetzt schaltet sich auch die gr ne Kontrolllampe aus Die Kochplatten k nnten noch hei sein 3 2011 Rev 1 0 Betriebsanweisungen 4 3 Nach dem Gebrauch 4 3 1 Reinigung D Das Ger t vor Ausf hren von Reingungs oder Wartungsarbeiten ausschalten und die Versorgungen hinter dem Ger t selbst unterbrechen Hauptursachen f r die Besch digung oder Korrosion von Edelstahl Verwendung von Scheuermitteln oder sauren Reinigungsmitteln vor allem auf Chlorbasis wie Chlorwasserstoffs ure oder Natriumhypochlorit Chlorbleich lauge Deshalb vor dem Erwerb eines Reinigungsmittels sicherstellen dass es nicht zur Korrosion des Edelstahls f hrt Ansammlung eisenhaltiger Ablagerungen wie sie von in Wasser das durch die Rohrleitungen fl
17. regelm ige Reinigung ein feuchtes Tuch verwenden Bei hartn ckigem Schmutz eine kleine Menge eines herk mmlichen Reinigungsmittels auf das Tuch geben Zum Schluss eventuelle R ckst nde des Reinigers von der Platte beseitigen und sie trocknen indem sie f r einige Sekunden erw rmt wird Nach Beendigung dieses Vorgangs eine d nne Schicht pflanzlichen ls auftragen 3 2011 Rev 1 0 Betriebsanweisungen Kratzer und braune Flecken Kratzer und braune Flecken k nnen mit Edelstahl Schleifkissen oder synthetischen Sch leifschw mmen die immer in Satinierrichtung zu benutzen sind gegl ttet oder beseitigt werden Rost Falls Rostflecken beseitigt werden m ssen ist es erforderlich sich bez glich eines geeigneten Waschmittels an Hersteller industrieller Reinigungsmittel zu wenden Zu diesem Zweck k nnen auch Industrieprodukte f r die Reinigung von kalkhaltigen Ablagerungen benutzt werden Nach der Verwendung dieser Produkte und nach dem Sp len mit klarem Wasser k nnte sich ein alkalisches Reinigungsmittel als notwendig erweisen um die auf der Oberfl che verbliebenden S ureverbindungen zu neutralisieren D Um der Bildung von Roststellen oder durch die Verbrennung von Essensr ckst nden ent standenen unangenehmen Ger chen entgegenzuwirken muss man sich vor jedem Gar vorgang davon berzeugen dass die Kochplatten sorgf ltig gereinigt wurden Stillstand Falls das Ger t ber einen bestimmten Zeitraum nicht benutzt werden s
18. rmisch magnetische Schutzschalter verwendet werden Der all polige Unterbrecher muss sich direkt neben dem Ger t befinden und leicht zu erreichen sein Es wird empfohlen einen durch eine Schmelzsicherung integrierten thermisch mag netischen Schutzschalter einzusetzen Das Ger tekabel darf nicht direkten W rmequellen ausgesetzt werden 5 6 1 Anschluss des Stromkabel an die Klemmleiste des Ger tes Um den Zugang zur Klemmleiste zu erreichen bitte wie folgt vorgehen Stromzufuhr unterbrechen e Knebel an Frontpaneel entfernen Die 4 Schrauben die das Frontpaneel befestigen l sen Die Klemmleiste befindet sich darunterliegenden Raum Das Stromkabel muss mit dem Kabeldurchlass am Ger t blockiert werden um Reissgefahr zu vermeiden Das Erdungskabel muss so lang sein um eventuelle mechanische Spannungen erst nach den aktiven Leitern zu erleiden 14 3 2011 Rev 1 0 Installation 5 7 Klimatisierung Das Ger t soll in einem gut bel ftetem Raum installiert werden wenn m glich unter einer Dunstabzugshaube gem den geltenden Vorschriften 5 8 Schulung des Personals Das zust ndige Personal unter Bezugnahme auf die Betriebsanleitung ber die Verwend ung des Ger tes sowie ber die Funktionsweise desselben unterrichten und dem Personal die Betriebsanleitung aush ndigen 15 3 2011 Rev 1 0 Fehlersuche 6 Fehlersuche Falls das Ger t nicht funktionieren sollte den Sicherungskasten kon
19. trollieren um sich davon zu berzeugen dass die Sicherungen berlastungsschutz nicht durchgebrannt sind Die Schutzvorrichtung gegen berlastung von einem spezialisierten Techniker berpr fen lassen Der Benutzer darf an keinem Teil dieses Ger tes Wartungseingriffe vornehmen Die War tungshandlungen sind von einem autorisierten Techniker vorzunehmen PROBLEM M GLICHE URSACHE L SUNG F R DEN BENUTZER F R DEN FACHINSTAL LATEUR KOCHFL CHE keine Stromversorgung Die Kochplatte beheizt Heizk rper der Platte berpr fen dass das Heizk rper austauschen sich nicht unterbrochen Ger t elektrisch gespeist siehe Kapitel Austausch wird der elektrischen Kochplat te Schalter besch digt Schalter austauschen siehe Kapitel Austausch des Kochplatten Schalters 16 3 2011 Rev 1 0 Ersatzteile 7 Ersatzteile 7 1 Produktcodes 650 Serie 1008310 1008300 1008330 1 N PE 1008335 3 N PE FOE32L 1008320 1 N PE 1008325 3 N PE FOE32C 17 Ersatzteile 3 2011 Rev 1 0 18 Technische Spezifikationen 19 3 2011 Rev 1 0 8 Technische Spezifikationen Schaltpl ne nee Installations und Anschlusszeichnungen 24 Tabelle der technischen Daten 29 Technische Spezifikationen 6LE00267 FOE30 1 N PE 230V 50 60Hz 3 2011 Rev 1 0 0 SOd sivielz t
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