(im Folgenden Anleitung genannt) liefert dem Benutzer
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1. C kWh 24h 3 9 Netzspannung V Ph Hz 230 1 50 Stromaufnahme A 1 3 Elektrische Leistung WwW 163 K ltemittelmenge R134a g 55 Ger uschpegel dBA 45 Tiefk hltische Temp bereich im Innenraum C 20 15 Verbrauch bei 43 C Betrieb als Unterbautisch kwh 24h 2 3 Netzspannung V Ph Hz 230 1 50 Stromaufnahme A 1 28 Elektrische Leistung W 124 K ltemittelmenge R134a g 110 Aquivalenter Schalldruckpegel Leq dB A lt 70 F r die Tiefk hlmodelle ist auf Anfrage ein Satz von 3 K rben aus Rilsan lieferbar die anstelle der Roste verwendet werden Der Wert kann je nach Arbeitsplatz an dem er gemessen wird h her ausfallen A 2 3 MECHANISCHE SICHERHEITSMERKMALE GEFAHREN Das Ger t weist keine scharfkantigen Oberfl chen oder hervorstehenden Elemente auf Die Schutzvorrichtungen f r die beweglichen oder Strom f hrenden Teile sind mit Schrauben am Ger tem bel befestigt um einen versehentlichen Zugriff zu verhindern 53 A 2 4 KLIMAKLASSE Die auf dem Typenschild angegebene Klimaklasse bezieht sich auf folgende Werte o f r Modelle mit Vollt r KLIMAKLASSE 5 43 C EN 60335 2 89 40 C Raumtemperatur mit 40 relativer Feuchtigkeit EN ISO 23953 F r Modelle mit Glast r KLIMAKLASSE 4 32 C EN 60335 2 89 30 C Raumtemperatur mit 55 relativer Feuchtigkeit EN ISO 23953 B 1 TRANSPORT HANDLING UND LAGERUNG B 1 1 EINF HRUNG Der Transport d h die berf hrung der Maschine von e2. Dr cken Sie f r einige Sekunden die Taste gt der SOLLWERT wird angezeigt Andern Sie den SOLLWERT mit der Erh hungstaste oder der Verminderungstaste Wird innerhalb von 60 Sekunden TIME OUT keinerlei Taste oder 1 Mal die Taste SET gedr ckt speichert der Temperaturregler den zuletzt eingegebenen Wert und kehrt zur Normalanzeige zur ck Der Temperatureinstellbereich liegt zwischen einem H chst und Mindestwert Siehe Absatz A 2 2 bez glich der Temperaturangaben C 2 4 PIKTOGRAMME DES TEMPERATURREGLERS Der Temperaturregler verf gt ber einige Piktogramme die folgende Zust nde melden Piktogramm O zeigt den Kompressorbetrieb an Piktogramm A zeigt einen Temperaturalarm w hrend des Ger tebetriebs an Piktogramm VN zeigt eine St rung w hrend des Ger tebetriebs an C 2 5 ALARMMELDUNGEN C 2 5 1 Service Alarme und Anzeigen Die Alarmmeldung erfolgt durch Aufleuchten des Piktogramms X Zus tzlich zur Alarmmeldung blendet das Display auch den Alarmcode ein Beispiel Die Meldung eines durch einen defekten Sensor bezogen auf den Zellensensor verursachten Fehlers erscheint direkt auf dem Display des Instrumentes mit den abwechselnd blinkenden Anzeigen E0 und rE Nach Behebung der Fehlerursache wird die St ranzeige ausgeblendet Ist dies nicht der Fall muss der technische Kundendienst angefordert werden C 2 5 2 Temperaturalarme und Anzeigen Die Alarmmeldung erfolgt durch Auf
3. TEMPERATURREGLERS nur Tiefk hlmodelle C 2 1 DISPLAY TEMPERATURREGLER Der Temperaturregler ist mit einem 3 stelligen Elektronikdisplay zur Anzeige des vom Sensor gemessenen Temperaturwertes und mit einigen PIKTOGRAMMEN ausgestattet siehe Abb 2 und Abschnitt C 2 4 C 2 2 TASTEN Der Temperaturregler besitzt 4 Tasten f r die Regelung und Programmierung des Instrumentes A Multifunktions Taste ON OFF und UP amp dient zum Ein Ausschalten des Ger tes und zur Werterh hung Taste DOWN yo v P Taste Prg mute 29 Alarmmeldungen ab Taste SET Set dient zur Verminderung der Werte schaltet den Summer der gibt Zugriff auf den Sollwert Setpoint 57 C 2 3 EINSCHALTEN UND TEMPERATUREINSTELLUNG Beim Einschalten f hrt das Instrument einen Lampentest aus d h das Display und die Piktogramme blinken einige Sekunden lang um die Funktionst chtigkeit des Instrumentes zu berpr fen Zeigt das Ger t bereits die Zellentemperatur an ist es bereits eingeschaltet zeigt es dagegen die Meldung OFF an dr cken Sie zum Einschalten f r einige Sekunden die Taste das Display blendet die Anzeige ON und dann den Temperaturwert der Zelle ein Dr cken Sie zum Ausschalten des Ger tes f r einige Sekunden die Taste auf dem Display erscheint die Meldung OFF Zur Einstellung des SOLLWERTES der Zellentemperatur wie folgt vorgehen
4. berblick ber die Pers nliche Schutzausr stung PSA die w hrend der verschiedenen Lebensphasen der Maschine zu verwenden sind Schutzklei dung tragen Q Sicherheits Schutzhand schuhe schuhe tragen tragen 86 IAugenschutz tragen Geh rschutz tragen Atemschutz tragen Kopf schutz tragen Phase Transport Handling Auspacken Montage Normaler Maschinengebrauch Einstellungen Normale Reinigung X Au erordentliche X Reinigung Wartung Demontage Verschrottung Legende xX PSA VORGESEHEN PSA BEREITHALTEN ODER BEI BEDARF ZU TRAGEN PSA NICHT VORGESEHEN Die Handschuhe sch tzen die H nde w hrend des normalen Maschinengebrauchs beim Herausziehen des kalten Beh lters aus dem Ger t HINWEIS Die bei der Reinigung zu verwendenden Handschuhe sind f r die Ber hrung mit den K hlrippen Metalllamellen geeignet Die Nichtbenutzung der pers nlichen Schutzausr stung kann das Fachpersonal die Techniker und das Bedienpersonal chemischer Gef hrdung und eventuellen Gesundheitssch den aussetzen A 1 11 AUFBEWAHRUNG DER ANLEITUNG Die Anleitung muss unversehrt w hrend der gesamten Lebenszeit der Maschine bis zu ihrer Verschrottung aufbewahrt werden Bei Abtretung Verkauf Vermietung Gebrauchsgew hrung oder Leasing der Maschine muss die Anleit
5. um ein Umkippen zu vermeiden B 1 7 LAGERUNG Die Maschine und oder ihre Teile m ssen gegen Feuchtigkeit gesch tzt in einem trockenen vibrationsfreien Raum mit einer nicht aggressiven Atmosph re und einer Temperatur von 10 C bis 50 C gelagert werden Der Lagerraum muss ber eine horizontale ebene Auflagefl che verf gen um Verformungen der Maschine oder Besch digungen der St tzf e zu vermeiden ACHTUNG Die Aufstellung die Montage und der Abbau der AN Maschine d rfen nur von Fachkr ften ausgef hrt werden ACHTUNG Die mit der Maschine gelieferten Ausstattungen d rfen nicht ver ndert werden Eventuell verloren gegangene oder defekte Teile m ssen durch Originalteile ersetzt werden 54 B 2 INSTALLATION UND MONTAGE Zur Gew hrleistung des korrekten Betriebs des Ger tes und seines Gebrauchs unter Sicherheitsbedingungen m ssen folgende Anweisungen dieses Abschnitts gewissenhaft befolgt werden A Q B 2 1 VORBEREITUNGEN ZU LASTEN DES KUNDEN Folgende Aufgaben und Vorbereitungen obliegen dem Kunden Vorr stung einer geerdeten Steckdose die f r die auf dem Typenschild angegebene Leistungsaufnahme ausgelegt ist Vorr stung eines korrekt bemessenen allpoligen Fehlerstrom Leitungsschutzschalters mit hoher Empfindlichkeit und manueller R ckstellung mit einer Kontakt ffnungsweite entsprechend der berspannungskategorie III f r eine vollst ndige Trennung vom Stromnetz gem den einschl gigen Bestimmunge
6. F R DAS HANDLING Halten Sie f r ein sicheres Heben der Maschine folgende Vorsichtsma nahmen ein Benutzen Sie Ausr stungen mit geeigneten Eigenschaften und ausreichender Tragf higkeit z B Gabelstapler oder Elektrogabelhubwagen bedecken Sie scharfe Kanten Vor dem Anheben vergewissern Sie sich dass sich alle Arbeiter in sicherer Entfernung befinden und verhindern Sie dass unbefugte Personen den Arbeitsbereich betreten k nnen kontrollieren Sie die Stabilit t der Last stellen Sie sicher dass w hrend des Anhebens kein Material herunterfallen kann Vertikale Bewegungen ausf hren um St e zu vermeiden heben Sie die Maschine beim Versetzen so wenig wie m glich an JAN B 1 5 BEWEGEN DER MASCHINE Der Fahrer des Hubmittels muss e einen guten berblick ber die zu fahrende Strecke haben e die Fahrt bei gef hrlichen Situationen unterbrechen k nnen A B 1 6 ABSETZEN DER LAST Vor dem Absetzen der Last sicherstellen dass die Durchfahrt frei und der Fu boden eben ist und eine f r die Last ausreichende Tragf higkeit aufweist Das Ger t von der Holzpalette nehmen auf einer Seite abladen und anschlie end auf die Erde gleiten lassen ACHTUNG Es ist verboten die Maschine an den abnehmbaren oder an nicht ausreichend haltbaren Teilen anzuheben wie Schutzabdeckungen Kabelf hrungen pneumatischen Bauteilen usw ACHTUNG W hrend des Transports darf das Ger t weder geschoben noch gezogen werden
7. Tauwasser wird in einen ber dem Kompressor befindlichen Beh lter geleitet und automatisch verdunstet Die Ablauf ffnung des Tauwassers regelm ig mit der mitgelieferten B rste reinigen die aus ihrem Sitz zu entnehmen ist falls der Hohlraum verstopft siehe folgende Abb 56 Die K hlmodelle k nnen sowohl mit statischer K hlung als auch mit Umluftk hlung betrieben werden Der Betriebsmodus statische K hlung dient zur Aufbewahrung von Speisen die mit einer geringeren Umgebungsfeuchtigkeit auskommen in diesem Fall wird keine gleichm ige Temperaturverteilung im Innenraum erzielt da die Temperatur im oberen Bereich h her und im unteren Bereich tiefer ist Im Betriebsmodus Umluftk hlung wird eine etwas h here Innenraumfeuchtigkeit und eine gleichm ige Temperaturverteilung erreicht Zur Einschaltung der Funktion Umluftk hlung den an der Ger ter ckseite befindlichen Schalter bet tigen DAC das Aufleuchten der gr nen Kontrolllampe zeigt an dass der L fter in Betrieb ist AS B 2 7 EINLEGEN DES PRODUKTS alle Modelle Das Produkt gleichm ig im Inneren der Zelle verteilen in ausreichendem Abstand von T r und R ckwand um eine gute Luftzirkulation zu erm glichen Bei den K hlmodellen k nnen die Roste auf den Wandschienen h henverstellt werden Bei den Gefriermodellen die mit K rben ausgestattet sin
8. gut beleuchtet sein Zur Information des Kunden werden im Folgenden die verbleibenden Restrisiken der Maschine aufgef hrt Diese Verhaltensweisen sind unzul ssig und damit streng verboten ACHTUNG Alle oben angef hrten Verhaltensweisen sind ver boten 59 BESCHREIBUNG DER RESTGEF HRDUNG Der Bediener kann aufgrund von Wasser oder Schmutz auf dem Boden ausrutschen Der Bediener kann absichtlich oder unabsichtlich einige Innenteile der Maschine ohne Schutzhandschuhe anfassen Der Bediener kann mit der Druckleitung des Kompressors in Ber hrung kommen T gt 60 C Ber hrung von stromf hrenden elektrischen Bauteilen w hrend der Wartung ohne die Stromversorgung abgeschaltet zu haben Das Personal nimmt an dem Oberteil der Maschine Reparaturen mit ungeeigneten Hilfsmitteln vor wie z B Sprossenleitern oder es klettert auf die Maschine Die Fachkraft k nnte eventuell das Bedienfeld f r den Zugang zum Technikraum nicht richtig befestigt haben Die T r k nnte sich unversehens schlie en RESTRISIKEN Rutsch oder Sturzgefahr Verbrennung Ab sch rfungen z B Heizelemente kalter Beh lter Lamellen und Leitungen des K ltekreislaufs Stromschlaggefahr Sturzgefahr Quetsch oder Verletzungsgefahr W hrend der Versetzung der Maschine oder der verpackten Maschinen durch Verwendung ungeeigneter Hubmittel oder falsche Lastverteilung Kippgefahr v
9. hrdung des Personals f hren gt D 1 2 AUSSERORDENTLICHE WARTUNG ACHTUNG VOR DER AUSF HRUNG VON AUSSERPLANM SSIGEN WARTUNGSARBEITEN HANDSCHUHE UND AUGENSCHUTZ ANZIEHEN Die au erplanm ige Wartung darf nur von Fachkr ften ausgef hrt werden die bei Bedarf ein Servicehandbuch beim Hersteller anfordern k nnen D 1 2 1 Austausch des Netzkabels Das Netzkabel wie folgt auswechseln e Die Stromversorgung unterbrechen das Kompressorgeh use auf der Ger ter ckseite ffnen Das Netzkabel ersetzen Das Kompressorgeh use schlie en den Strom wieder einschalten D 1 2 2 Austausch von Kompressorbauteilen Bei einer notwendigen Ersetzung eines oder mehrerer Kompressorbauteile muss die Schaltkastenabdeckung wie nachfolgend beschrieben abgenommen werden Mit einem Schlitzschraubenzieher Druck auf die Kunststoff Sperrvorrichtung im Innern des Kastens aus ben Phasen 1 und 2 Der Kasten ist nun ausgehakt und kann entnommen werden Phase 3 D 1 2 3 Regelm ige Reinigung des Kondensators Die regelm ige Reinigung des Ger tes h ngt von der Anwendungsh ufigkeit desselben ab IN AUF STROMKABEL ACHTEN Der Kondensator befindet sich im oberen Ger teteil Die regelm ige Reinigung des Kondensators ist notwendig um den einwandfreien Betrieb des Ger tes und die Beibehaltung der Leistungsf higkeit im Laufe der Zeit zu gew hrleisten Es ist ratsam eine akkurate Reinigung der Schlitze des Kondensators der
10. m ssen abgedeckt werden und k nnen auf jede Abstellebene gelegt werden Butter und K se sie m ssen mit Kunststoff oder Alufolie umwickelt werden um den Kontakt mit Luft zu vermeiden und k nnen auf jede Abstellfl che gelegt werden Bananen Kartoffen Zwiebeln und Knoblauch die nicht verpackt sind geh ren nicht in den K hlschrank C 1 T RANSCHLAGWECHSEL Diese Ger te werden normalerweise mit rechtem T ranschlag geliefert Sollen die Scharniere an der linken Seite montiert werden wie folgt vorgehen Die untere Sockelblende entfernen das untere Scharnier abmontieren die T r abnehmen den Stift des oberen Scharniers ausschrauben und auf der gegen berliegenden Seite des M bels anschrauben die T r und das untere Scharnier auf gegen berliegenden Seite des M bels montieren den Griff abschrauben und auf der gegen berliegenden Seite montieren nachdem die Lochabdeckungen mit einem Vorstecher durchbohrt worden sind HINWEIS Nach erfolgtem T ranschlagwechsel die urspr nglich auf der linken Seite angebrachten Kunststoff Abdeckst psel auf die rechte Seite umsetzen der HINWEIS Nach beendetem T ranschlagwechsel pr fen ob die Magnetdichtung einwandfrei am Ger t anliegt Bei kalter Raumtemperatur kannes sein dass die Dichtungnichtperfekt am M bel anliegt In diesem Fall warten bis die Dichtung von selbst wieder anliegt oder nachhelfen indem man den betroffenen Teil mit einem F n erw rmt C 2 GEBRAUCH DES
11. wie Heizk rpern oder Klimaanlagen um die korrekte K hlung der Elemente der K hleinheit zu erm glichen Eine unzureichende L ftung verursacht Sch den am Ger t und beeintr chtigt seinen optimalen Betrieb Hohe Temperaturen haben ferner h ufigere und l nger dauernde Einschaltungen des Kompressors zur Folge wodurch sich der Stromverbrauch erh ht Die L ftungs ffnungen vollkommen frei halten Den Kondensator nie auch nicht nur vor bergehend abdecken um den einwandfreien Betrieb des Kondensators und somit des Ger tes nicht zu beeintr chtigen Wird das Ger t in einer Umgebung aufgestellt in der sich korrosive Substanzen befinden Chlor usw ist es ratsam auf die Edelstahlfl chen mit einem mit Vaselin l getr nkten Tuch einen Schutzfilm aufzutragen Die Ger teleistungen werden bei einer Raumtemperatur von 43 C beibehalten Die f r den Ger tebetrieb zul ssige Raumtemperatur darf 43 C nicht berschreiten Die Maschine darf erst dann an den Installationsort berf hrt und von der Palette genommen werden wenn sie installiert wird Installation der Maschine Die Maschine an dem gew hlten Standort aufstellen Die H he und die planebene Ausrichtung mit den h henverstellbaren F e regulieren el amp A und gleichzeitig die korrekte Schlie ung der T r kontrollieren F r den optimalen Ger tebetrieb ist die Ebenheit der Aufstellfl che von gr ter Bedeutung ACHTUNG Das Ger t muss nivelliert sein an
12. 3 Reinigung der Zelle F r eine gr ndliche Reinigung des Innenraums k nnen bei den K hlmodellen die Roste herausgenommen werden die Roste einfach nach au en herausziehen beim Wiedereinbau umgekehrt verfahren Den Innenraum mit Produkten reinigen die zu mehr als 90 biologisch abbaubar sind anschlie end nachsp len und sorgf ltig trocken reiben D 1 1 4 Austausch der Thermometerbatterie F r den Austausch der Thermometerbatterie wie folgt vorgehen ACHTUNG Die Wartungs und Kontrollarbeiten der Maschine und ihre berholung d rfen nur von geschulten Fachkr ften oder durch den Kundendienst ausgef hrt werden die mit angemessenen pers nlichen Schutzausr stungen Sicherheitsschuhe und Handschuhe und geeigneten Werkzeugen und Hilfsmitteln ausgestattet sind ACHTUNG Alle Arbeiten an der elektrischen Anlage d rfen ausschlie lich von einem Elektrotechniker oder durch den Kundendienst ausgef hrt werden ACHTUNG Vor der Durchf hrung von Wartungsarbeiten m ssen stets zuerst die Sicherheitsbedingungen der Maschine hergestellt werden gt e D Nach Beendung der Wartungsarbeiten ist sicherzustellen dass die Maschine sicher in Betrieb genommen werden kann und dass insbesondere die Schutz und Sicherheitsvorrichtungen voll funktionst chtig sind ACHTUNG Die Zust ndigkeiten f r die verschiedenen ordentlichen und au erordentlichen Wartungseingriffe beachten Die Missachtung der Warnhinweise kann zur Gef
13. HR BEDEUTUNG VERBRENNUNGSGEFAHR WARNUNG VOR GEF HRLICHER ELEKTRISCHER SPANNUNG auf Elektrobauteilen mit Spannungsangabe angebracht A A ACHTUNG Es ist verboten die an der Maschine angebrachten Sicherheitsschilder Gefahrensymbole und Gebotszeichen zu entfernen oder unlesbar zu machen N C 3 4 AUSSERDIENSTSTELLUNG Machen Sie vor der Au erdienststellung die Maschine unbrauchbar indem Sie das Netzkabel abtrennen C 3 5 GEBRAUCHS UND WARTUNGSANWEISUNGEN Beim Maschinengebrauch bestehen vor allem Gef hrdungen mechanischer elektrischer oder thermischer Natur Die Gef hrdungen sind soweit wie m glich beseitigt worden direkt durch geeignete L sungen bei der Entwicklung der Maschine indirekt durch Schutz und Sicherheitsvorrichtungen Auf dem Display der Bedienblende werden eventuelle St rungen angezeigt Bei der Wartung bestehen jedoch einige Restrisiken die nicht beseitigt werden k nnen und f r die bestimmte Verhaltensweisen und Vorsichtsma nahmen zu ergreifen sind Es ist verboten an sich bewegenden Maschinenteilen Kontrollen Reinigungs Reparatur und Wartungsarbeiten vorzunehmen Das Verbot muss allen Arbeitern durch deutlich sichtbare Hinweisschilder zur Kenntnis gebracht werden F r den effizienten und st rungsfreien Maschinenbetrieb muss die Maschine regelm ig entsprechend den Anweisungen der vorliegenden Anleitung gewartet werden Insbesondere m ssen regelm ig die Funktionst chti
14. K hleinheit mindestens einmal pro Monat in staubigen Umgebungen bzw einmal alle drei Monate in geschlossenen und sauberen Umgebungen vorzunehmen Der Kondensator kann mit einer B rste gereinigt werden deren Borsten jedoch nicht aus Stahl oder anderem Material das den Kondensator besch digen kann bestehen darf oder mit einem einfachen Pinsel zur Staubentfernung Keine spitzen Gegenst nde verwenden die den Kondensator besch digen k nnten ACHTUNG Das Ger t nicht mit Wasserstrahlen waschen 61 D 1 2 4 Austausch der Lampe F r den Austausch der Lampe im Innenraum wie folgt verfahren e Die Stromversorgung unterbrechen e Die Befestigungsschraube der Lampenabdeckung ausdrehen e den beweglichen Teil durch Dr cken mit der Hand wie in der Abb gezeigt abnehmen e Die Lampe durch eine Lampe gleicher Leistung ersetzen e den beweglichen Teil wieder einsetzen e die Befestigungsschraube der Lampenabdeckung festschrauben e den Strom wieder einschalten D 1 2 5 Vorsichtsma nahmen bei einem l ngeren Maschinenstillstand Im Falle einer l ngeren Stillstandzeit des Ger tes sind folgende Vorkehrungen zu treffen e Den Netzstecker ziehen e Alle im Ger t enthaltenen Lebensmittel entnehmen und den Innenraum wie auch das Zubeh r reinigen e Die T r etwas offen lassen um die Luftzirkulation im Innern zu erleichtern und so die Entstehung unangenehmer Ger che zu vermeiden e Den Raum regelm ssig l ften D 1 2 6 S
15. NGSINTERVALLE Die Inspektions und Wartungsintervalle h ngen von den effektiven Betriebsbedingungen der Maschine und von den Umgebungsbedingungen Staub Feuchtigkeit usw ab es ist daher unm glich genaue Zeiten f r die Wartungsintervalle zu geben Es ist jedoch angebracht zur Vermeidung von Betriebsunterbrechungen die Maschine sorgf ltig und regelm ig zu warten Es wird au erdem empfohlen mit dem Kundendienst einen Vertrag f r die vorbeugende und programmierte Wartung abzuschlie en D 1 3 1 Regelm ige Wartung Zur Gew hrleistung eines konstant hohen Wirkungsgrads der Maschine sollten die Kontrollen mit der in der Tabelle angegeben H ufigkeit ausgef hrt werden WARTUNGS KONTROLL UND Normale Reinigung Allgemeine Reinigung der Maschine und des umgebenden Bereichs Mechanische Schutzvorrichtungen Zustandskontrolle berpr fung auf Verformungen lockere oder fehlende Teile Bedienelemente Kontrolle des mechanischen Teils auf Besch digungen oder Verformungen Anzugsmoment der Schrauben berpr fung von Lesbarkeit und Zustand der Aufschriften Aufkleber und Piktogramme und eventuelle Wiederherstellung Maschinenstruktur Anzugsmoment der Hauptverschraubungen Schrauben Befestigungssysteme etc der Maschine Sicherheitszeichen berpr fung der Lesbarkeit und des Zustands der Sicherheitsschilder Schalttafel Zustandskontrolle der Elektrokomponenten der Schalttafel Kontrolle der Kabel zwischen der Schalttafe
16. Staub und Wasser 10 E ET CE Kennzeichnung Electrolux Professional SPA Viale Treviso 15 33170 Pordenone Italy Hersteller Bei der Installation des Ger tes sicherstellen dass die elektrischen Anschlusswerte mit den Daten auf dem Typenschild bereinstimmen ACHTUNG Die CE Kennzeichnung der Maschine nicht entfernen ndern oder unlesbar machen ACHTUNG Beziehen Sie sich f r alle R ckfragen beim Hersteller immer auf die Kenndaten der Maschine auf dem Schild mit der CE Kennzeichnung zum Beispiel bei Ersatzteilbestellungen usw ACHTUNG Bei Verschrottung der Maschine muss die CE Kennzeichnung vernichtet werden gt gt D A 1 7 GER TEKENNZEICHNUNG Die vorliegende Anleitung bezieht sich auf verschiedene Modelle von K hl Tiefk hlschr nken Weitere Angaben zu Ihrem Modell k nnen dem Abschnitt A 2 2 ABMESSUNGEN LEISTUNGEN UND VERBRAUCH entnommen werden A 1 8 URHEBERRECHTE Die vorliegende Anleitung ist ausschlie lich als Unterlage f r das Personal bestimmt und darf nur mit der Genehmigung von Electrolux Professional SPA an Dritte weitergegeben werden A 1 9 HAFTUNG Der Hersteller haftet nicht f r Sch den und Betriebsst rungen die verursacht werden durch Missachtung der Anweisungen dieser Anleitung unsachgem ausgef hrte Reparaturen und Verwendung von Ersatzteilen die nicht im Ersatzteilkatalog aufgef hrt sind der Einbau und die Verwendung von Nicht Originalersatzteile
17. Vorwort Die Installations Gebrauchs und Wartungsanleitung im Folgenden Anleitung genannt liefert dem Benutzer n tzliche Informationen f r eine korrekte und sichere Vorgehensweise und erleichtert ihm die Bedienung der Maschine im Folgenden einfach Maschine oder K hlschrank oder Ger t genannt Die folgende Beschreibung soll keine langwierige Aufz hlung von Hinweisen und Warnungen sein sondern eine Reihe von hilfreichen Anweisungen liefern um die Maschinenleistungen in jeder Hinsicht zu optimieren und um Fehlhandlungen zu vermeiden die zu Personen Tier und Sachsch den f hren k nnen Es ist sehr wichtig dass alle Personen die mit Transport Installation Inbetriebnahme Gebrauch Wartung Reparatur und Entsorgung der Maschine betraut sind diese Anleitung zun chst aufmerksam lesen um falsche Bedienungsschritte oder Fehler zu vermeiden durch die die Maschine besch digt werden kann oder die eine Unfallgefahr f r die Personen darstellen k nnen Der Benutzer muss regelm ig ber die einschl gigen Sicherheitsvorschriften informiert werden Es ist weiterhin wichtig das f rden Umgangmit der Maschine autorisierte Personalin den Gebrauch und die Wartung des Ger tes einzuweisen und bertechnische Weiterentwicklungen zu informieren Die Anleitung muss dem Personal stets zur Verf gung stehen und daher am Arbeitsplatz an einem leicht zug nglichen Ort sorgf ltig aufbewahrt werden damit es bei Bedarf jederzeit konsultie
18. asser und neutraler Seife oder mit Produkten reinigen die zu mehr als 90 biologisch abbaubar sind um die Einleitung von Schadstoffen in die Umwelt zu minimieren anschlie end nachsp len und sorgf ltig trocken reiben Der Stecker DARF NUR NACH BEENDIGUNG DER REINIGUNGSARBEITEN UND NACHDEM SICHER GESTELLT IST DASS ALLE FLACHEN PERFEKT TROCKEN SIND in die Steckdose gesteckt werden Hinweis Der Stecker muss auch nach der Aufstellung des Ger tes am Installationsort zug nglich sein Sicherstellen dass dieser nicht vom Ger t zerquetscht wird ein besch digtes Speisekabel k nnte sich berhitzen und Feuer fangen oder einen Kurzschluss verursachen Beim elektrischen Anschluss m ssen die Angaben auf dem Typenschild genauestens befolgt werden Das Ger t arbeitet mit Einphasenspannung 230 V 50 Hz F r den elektrischen Anschluss des Ger tes einfach den Netzstecker in die Steckdose der elektrischen Anlage stecken Vorab sicherstellen dass die Steckdose ber eine effiziente Erdung verf gt und Netzspannung und frequenz den Werten auf dem Typenschild entsprechen Fordern Sie bei Zweifeln am einwandfreien Zustand der Erdung eine Kontrolle durch qualifiziertes Personal an Vergewissern Sie sich dass die elektrische Anlage f r die effektive Strombelastung vorger stet und ausgelegt ist und dass die Anlage fachgerecht entsprechend den Sicherheitsvorschriften des Aufstellungslandes der Maschine ausgef hrt ist Zwischen Netzkabel und S
19. chine nicht m glich ist muss diese au er Betrieb genommen und der Schaden durch ein entsprechendes Schild angezeigt werden Den Kundenservice des Herstellers anfordern D 2 ENTSORGUNG DER MASCHINE ACHTUNG DIE DEMONTAGEARBEITEN M SSEN DURCH FACHPERSONAL DURCHGEF HRT WERDEN Alle Arbeiten an der elektrischen Anlage d rfen ausschlie lich von Elektrikern an der spannungslosen Anlage ausgef hrt werden A ACHTUNG D 2 1 M LLENTSORGUNG Am Ende der Ger telebensdauer ist das Ger t ordnungsgem zu entsorgen Die T r muss vor der Entsorgung des Ger tes abgebaut werden Eine provisorische Lagerung von Sonderm ll ist im Hinblick auf eine Entsorgung mittels definitiver Behandlung und oder Lagerung zul ssig Auf jeden Fall m ssen die im Verwendungsland diesbez glich geltenden Gesetze eingehalten werden D 2 2 VERFAHREN ZUR GROBEN DEMONTAGE DES GERATS Vor der Verschrottung der Maschine muss ihr Zustand sorgf ltig berpr ft und bewertet werden ob Strukturteile w hrend der Demontage nachgeben oder besch digt werden k nnten Bei der Entsorgung der Maschinenteile m ssen diese je nach ihrer Zusammensetzung sortenrein getrennt werden z B Metalle Ole Fette Kunststoff Gummi usw In den einzelnen L ndern gelten unterschiedliche Gesetze daher sind die gesetzlichen Vorschriften der Beh rden des Landes zu beachten in dem das Ger t entsorgt wird Im Allgemeinen ist das Ger t an spezialisierte Sammel und Entsorg
20. chnellsuche von St rungen In einigen F llen ist es m glich auftretende Betriebsst rungen schnell und einfach zu beheben Es folgt eine Liste m glicher St rungen mit den jeweiligen L sungen A Das Ger t schaltet sich nicht ein berpr fen ob der Stecker korrekt in die Steckdose eingef hrt ist berpr fen ob die Steckdose mit Strom versorgt ist B Die Innentemperatur ist zu hoch Die Thermostateinstellung berpr fen Sicherstellen dass sich keine W rmequelle in der N he befindet berpr fen ob die T r einwandfrei geschlossen ist berpr fen ob die Beschickung des Produkts korrekt erfolgt ist C Zu lauter Ger tebetrieb Die Nivellierung des Ger tes berpr fen Eine nicht eben ausgerichtete Position k nnte Vibrationen ausl sen Pr fen ob das Ger t in Kontakt mit anderen Ger ten oder Teilen ist die Resonanzen verursachen k nnen Die oben beschriebenen berpr fungen durchf hren Falls die St rung weiterhin besteht unter Angabe der folgenden Daten den Technischen Kundendienst kontaktieren e Art der St rung e PNC Produktionscode des Ger tes e Die Ser nr Seriennummer des Ger tes Hinweis Code und Seriennummer sind unerl sslich um den Ger tetyp und das Produktionsdatum feststellen zu k nnen Ger tenummer PNC 727030 02 10 produziertes Ser No 1 407010 gt St ck in der Woche Baujahr 2011 Produktionswerk 14 Woche D 1 3 WARTU
21. d beim Herausziehen der K rbe sehr vorsichtig sein da die F hrungsschienen derselben keine Anschl ge aufweisen und die K rbe wenn sie ganz herausgezogen werden herunterfallen k nnen Die Lebensmittel vor dem Einlegen in den K hlschrank abdecken oder einwickeln wobei das Einf hren zu hei er Speisen oder verdunstender Fl ssigkeiten zu vermeiden ist Die T r w hrend der Entnahme oder Einf hrung der Speisen nicht l nger als notwendig offen lassen Es wird empfohlen die Schl ssel an einem nur autorisiertem Personal zug nglichen Ort aufzubewahren Um den Gebrauch des Ger tes durch unbefugtes Personal zu vermeiden das Ger t stets mit dem Schl ssel abschlie en Bez glich der Gewichtsangaben zur maximalen Beladung pro Abstellebene bitte untenstehende Tabelle beachten ACHTUNG Keine Sprays zum Abtauen verwenden sie k nnen gesundheitssch dlich sein und oder die Materialien des Ger tes besch digen MAX BELADUNG PRO ABSTELLEBENE TISCH UNTERBAUTISCH K HL TIEFK HLMODELL V160 Die maximale Beladung der K rbe ist in der untenstehenden Tabelle angegeben MAXIMALE BELADUNG PRO KORB TISCH UNTERBAUTISCH TIEFK HLMODELL V160 Nr x SUGGERIMENTI PER I MODELLI REFRIGERATI e Fleisch alle Sorten wird in Plastiks ckchen verpackt und nach M glichkeit auf die untere Abstellebene gelegt In dieser Position kann es einen maximal zwei Tage aufbewahrt werden Gekochte Speisen kalte Gerichte etc sie
22. dernfalls kann der st rungsfreie Betrieb nicht garantiert werden ACHTUNG Warten Sie vor der Inbetriebnahme des Ger tes mindestens 2 Stunden damit das OI zum Verdichter zur ckflie en kann HINWEIS Der Stecker muss auch nach der Aufstellung des Ger tes am Installationsort zug nglich sein e gt gt Schutzhandschuhe anziehen und die Verpackung wie folgt entfernen Entfernen Sie die Schutzfolie und achten Sie darauf die Ger teoberfl chen nicht mit den eventuell verwendeten Scheren oder Klingen zu zerkratzen nehmen Sie die obere Abdeckung Karton die Schutzecken aus Polystyrol und die vertikalen Schutzvorrichtungen ab Bei Ger ten mit M bel aus Edelstahl die Schutzfolie sehr langsam abziehen ohne sie zu zerrei en um zu vermeiden dass Klebstoffreste zur ckbleiben Eventuelle Klebstoffreste sind ggf mit einem nicht korrosiven L sungsmittel zu entfernen die betreffende Stelle danach sp len und sorgf ltig abtrocknen Es empfiehlt sich auf alle Edelstahloberfl chen mit einem in Vaselin l getr nkten Tuch einen Schutzfilm aufzutragen B 2 3 1 Hinweise f r die Unterbautische Die Tische k nnen am Installationsstandort je nach Kundenanforderung sowohl mit als auch ohne Tischplatte aufgestellt werden Soll das Ger t unter einer Arbeitsplatte aufgestellt werden kann aus Gr nden der Einbauh he die Platte wie im Folgenden beschrieben abgenommen werden e Die Befestigungsschrauben der Platte am Ger t im h
23. gkeit aller Sicherheitsvorrichtungen und die Isolierung der elektrischen Leitungen berpr ft werden die bei Besch digungen zu ersetzen sind A ACHTUNG Die Wartungsarbeiten der Maschine d rfen nur von geschulten Fachkr ften ausgef hrt werden die mit pers nlichen Schutzausr stungen Sicherheitsschuhe Handschuhe Augenschutz Schutzkleidung usw und geeigneten Ger ten Werkzeugen und Hilfsmitteln ausgestattet sind ACHTUNG Es ist in jedem Fall untersagt die Maschine ohne Schutz und Sicherheitsvorrichtungen in Betrieb zu setzen oder dieselben zu ver ndern oder zu umgehen A ACHTUNG Ziehen Sie vor allen Eingriffen an der Maschine immer die Betriebsanleitung zu Rate die die korrekten Verfahren angibt und wichtige Sicherheitshinweise enth lt A C 3 6 VERN NFTIGERWEISE VORHERSEHBARE FEHLANWENDUNGEN Als Fehlanwendung ist jeder Gebrauch des Ger tes anzusehen der von den Anweisungen in der vorliegenden Anleitung abweicht W hrend des Maschinenbetriebs ist die Ausf hrung anderer Arbeiten oder T tigkeiten unzul ssig da diese die Sicherheit des Personals gef hrden und Maschinensch den verursachen k nnen Als vern nftigerweise vorhersehbare Fehlanwendungen sind anzusehen unterlassene regelm ige Wartung Reinigung und Kontrolle der Maschine Anderungen an dem Aufbau oder der Funktionslogik nderungen an den Schutz und Sicherheitsvorrichtungen die Nichtbenutzung der pers nlichen Schut
24. ichtung die die Gef hrdungen beseitigt oder reduziert sie kann einzeln oder in Verbindung mit einer Schutzverkleidung eingesetzt werden Kunde Person die die Maschine erworben hat und oder betreibt und benutzt z B Firma Unternehmer Unternehmen Stromschlaggefahr Auf den menschlichen K rper bertragene elektrische Ladung A 1 5 TYPOGRAPHISCHE KONVENTIONEN F r den optimalen Gebrauch der Anleitung und folglich der Maschine empfiehlt sich eine gute Kenntnis der in dem Dokument verwendeten Begriffe und Symbole Zur Kennzeichnung und zum unmittelbaren Verst ndnis der verschiedenen Gefahren werden in der Anleitung die folgenden Symbole verwendet ACHTUNG GEFAHR F R DIE GESUNDHEIT UND SICHERHEIT DES ARBEITSPERSONALS ACHTUNG STROMSCHLAGGEFAHR GEF HRLICHE SPANNUNG ACHTUNG g GEFAHR VON MASCHINENSCH DEN e gt gt Im Text sind den Symbolen Sicherheitshinweise zugeordnet die in kurzen S tzen die Gefahrenart zus tzlich erl utern Die Hinweise dienen der Sicherheit des Personals und tragen dazu bei Sch den an der Maschine oder dem K hlgut zu vermeiden Es wird darauf hingewiesen dass die in der Anleitung aufgef hrten Zeichnungen und Pl ne nicht ma stabgetreu sind Sie vervollst ndigen die Informationen und fassen den Text bildlich zusammen stellen jedoch keine detaillierte Darstellung der Maschine dar Bei den in den Installationspl nen angegebenen Zahlenwerten handelt es sich um Millimeterangabe
25. inem Ort an einen anderen und das Handling d h der innerbetriebliche Transport der Maschine m ssen mithilfe von Hubmitteln geeigneter Tragf higkeit erfolgen A Der Transport das Handling und die Lagerung der Maschine darf nur von Fachpersonal ausgef hrt werden das ber eine spezifische technische Ausbildung und Erfahrung verf gt die Sicherheitsvorschriften und die gesetzlichen Bestimmungen des Fachbereichs kennt ber Kenntnisse der allgemeinen Sicherheitsbestimmungen verf gt die f r die auszuf hrende Arbeit geeignete pers nliche Schutzausr stung tr gt f hig ist m gliche Gefahren zu erkennen und zu vermeiden ACHTUNG Angesichts der Maschinenabmessungen ist es unzul ssig die Maschinen beim Transport Han dling und Einlagern bereinander zu stapeln eventuelle Gefahren durch Umkippen der Last werden dadurch ausgeschlossen B 1 2 TRANSPORT ANWEISUNGEN F R DEN FRACHTF HRER ACHTUNG Es ist verboten sich w hrend des Be und Entladens unter schwebenden Lasten aufzuhalten Unbefugten ist der Zugang zum Arbeitsbereich untersagt ACHTUNG Das Maschinengewicht allein reicht nicht aus um die Maschine im Gleichgewicht zu halten Die Last kann sich beim Transport verlagern beim Bremsen bei der Beschleunigung in einer Kurve auf holprigen Stra en B 1 3 HANDLING F r das Entladen und die Lagerung der Maschine einen geeigneten Ort mit ebenem Fu boden vorbereiten B 1 4 ANWEISUNGEN
26. interen Bereich losschrauben e die Platte langsam nach au en verschieben bis sie sich aus den Halterungen l st und dann herausnehmen e schlie lich die vorderen und hinteren F e regulieren bis sich das Ger t in der gew nschten H he befindet HINWEIS Die H he der Tiefk hlmodelle entspricht bereits der eines Unterbautischs die Tischplatte kann daher nicht abgenommen werden Die Modelle mit Vollt r sind mit einem Thermometer zur Anzeige der Temperatur im Ger teinnern ausgestattet Vor der erstmaligen Benutzung des Thermometers muss die transparente Lasche a entfernt werden danach zeigt das Display die Temperatur b an 55 TEMPERATUREINSTELLUNG UND INNENBELEUCHTUNG BEIDEN KUHLMODELLEN MIT VOLLTUR UND GLAST R Bei diesen Ger ten erfolgt die Temperatureinstellung automatisch sie kann jedoch vom Benutzer bei Bedarf erh ht oder vermindert werden Die Einstellung erfolgt ber den Thermostatknopf rechts oben im Ger teinnenraum Bei der Wahl der geeignetsten Betriebstemperatur sind folgende Faktoren zu ber cksichtigen Die Temperatur des Raums in dem das Ger t betrieben wird H ufigkeit der T r ffnung Menge der eingelagerten Lebensmittel die Position des Ger tes im Installationsraum Zur Temperatur nderung den Thermostatknopf auf 6 1 oder eine Zwischenstellung drehen Wobei bedeuten e Position 1 h chste Innentemperatur e Position 6 tiefste Innentempe
27. l und den Maschinenelementen Elektrisches Anschlusskabel und Steckdose Zustandskontrolle des Anschlusskabels ggf ersetzen und der Steckdose Au erordentliche Wartung der Maschine Kontrolle aller Bauteile der elektrischen Ausr stung der Leitungen berpr fung auf Korrosion T glich J hrlich J hrlich J hrlich J hrlich J hrlich Nach 10 Jahren 62 die Maschine wurde f r eine Lebensdauer von ca zehn Jahren geplant und gebaut Nach Ablauf dieser Zeit ab Inbetriebnahme der Maschine ist eine General berholung der Maschine f llig Einige Beispiele der auszuf hrenden Kontrollen sind nachstehend angef hrt berpr fung auf oxidierte Teile oder Elektrokomponenten bei Bedarf ersetzen und die Ausgangsbedingungen wiederherstellen berpr fung der Struktur und Schwei n hte berpr fung und Austausch der Bolzen und Schrauben und berpr fung auf eventuelle gelockerte Teile Kontrolle der elektrischen und elektronischen Anlage berpr fungen und Funktionskontrollen Sicherheitsvorrichtungen Zustandskontrolle der vorhandenen Schutzvorrichtungen A insbesondere der der ACHTUNG Die Wartungs und Kontrollarbeiten der Maschine und ihre Uberholung d rfen nur von geschulten Fachkr ften oder durch den Kundendienst ausgef hrt werden die mit angemessenen pers nlichen Schutzausr stungen Sicherheitsschuhe und Handschuhe und geeigneten Werkzeugen und Hilfsmitteln ausgestattet
28. ler warnt daher den Benutzer diese Vorrichtungen zu entfernen oder eigenm chtig zu ndern Der Hersteller lehnt jede Haftung f r Sch den ab die durch eigenm chtige nderungen oder die Umgehung derselben verursacht sind C 3 2 SCHUTZVORRICHTUNGEN DER MASCHINE C 3 2 1 Schutzvorrichtungen Die Maschine ist mit folgenden Schutzvorrichtungen ausgestattet fest eingebaute Schutzvorrichtungen z B Geh use Abdeckungen Seitenverkleidungen usw die an der Maschine und oder dem Rahmen mit Schrauben oder Schnellverschl ssen befestigt sind und die nur mit Werkzeugen ge ffnet oder entfernt werden k nnen verriegelte abnehmbare Schutzvorrichtungen T r f r den Zugang zum Inneren der Maschine aufklappbare Zugangst ren zur elektrischen Maschinenausr stung die ebenfalls nur mit Werkzeugen ge ffnet werden k nnen Die Zugangst r darf nicht bei eingeschalteter Stromversorgung der Maschine ge ffnet werden A ACHTUNG Einige Abbildungen der Anleitung zeigen die Maschine oder Teile davon ohne oder mit entfernten Schutzvorrichtungen Dies dient nur zum besseren Verst ndnis des Textes Es ist in jedem Fall untersagt die Maschine ohne oder mit deaktivierten Schutzvorrichtungen zu verwenden 58 C 3 3 AN DER MASCHINE ODER IN IHREM ARBEITSBEREICH ANZUBRINGENDE SICHERHEITSHINWEISE VERBOT BEDEUTUNG Verbot Sicherheitsvorrichtungen zu entfernen Verbot mit Wasser zu l schen auf Elektrobauteilen angebracht GEFA
29. leuchten des Piktogramms Zus tzlich zur Alarmmeldung blendet das Display auch den Alarmcode ein Die Meldungen der Temperaturalarme durch die F hler der Temperaturregelung erscheinen direkt auf dem Display des Instrumentes mit der Anzeige HIP Alarm Temperatur berschreitung und LO Alarm Temperaturunterschreitung C 2 6 ABTAUUNG BEI TIEFK HLMODELLEN mit Verdampferrosten Bei diesen Modellen muss eine manuelle Abtauung durchgef hrt werden sobald die Reifschicht ca 5 mm berschreitet Bei der Abtauung wie folgt vorgehen Das Gefriergut aus der Zelle entfernen und in einem anderen Gefrierschrank des Benutzers lagern den mitgelieferten Kondensatbeh lter Zellenboden stellen das Ger t mit der Taste ON OFF abschalten den Netzstecker des Ger tes ziehen die T r weit ffnen und das Eis auf den Verdampferrosten vollst ndig abtauen lassen das Tauwasser wird in dem Beh lter aufgefangen den Beh lter ggf mehrmals entleeren den Netzstecker wieder in die Steckdose stecken das Ger t mit der Taste ON OFF einschalten abwarten bis die Zelle je nach eingestelltem Sollwert die vorgegebene Betriebstemperatur erreicht das eventuelle Gefriergut wieder in die Zelle laden auf den C 3 ALLGEMEINE SICHERHEITSBESTIMMUNGEN C 3 1 EINF HRUNG Die Maschinen sind mit elektrischen und oder mechanischen Sicherheitsvorrichtungen ausger stet die dem Schutz der Arbeiter und der Maschine dienen Der Herstel
30. lt und optimiert Dieses Ger t wurde f r die K hlung und Konservierung von Nahrungsmitteln entwickelt Jeder andere Gebrauch gilt als unsachgem Das Ger t darf nicht von Personen einschlie lich Kindern benutzt werden die k rperlich in ihrer Wahrnehmungsf higkeit oder ihren geistigen Kr ften eingeschr nkt sind oder die nicht ber entsprechende Erfahrung und Kenntnisse verf gen au er sie wurden durch eine verantwortliche Person entsprechend angeleitet und in den Gebrauch des Ger tes eingewiesen ACHTUNG Das Ger t ist nicht f r die Installation im Freien und oder in R umen geeignet die Witterungseinfl ssen ausgesetzt sind Regen direkte Sonneneinstrahlung usw Der Hersteller lehnt jegliche Haftung f r unsachgem e Verwendungen des Produktes ab A 1 3 ABNAHMEPR FUNG Unsere Ger te wurden in Labortests entwickelt und optimiert um hohe Leistungen und Wirkungsgrade zu erzielen Das Ger t wird betriebsbereit geliefert Die bestandenen Tests Sichtkontrolle elektrische Abnahmepr fung und Funktionspr fung werden durch die spezifischen Anlagen garantiert und bescheinigt A 1 4 BEGRIFFSBESTIMMUNGEN Im Folgenden werden die wichtigsten Begriffe dieser Anleitung erkl rt Lesen Sie bitte diesen Abschnitt zum besseren Verst ndnis der Anleitung aufmerksam durch Fachpersonal Person die mit der Installation Einstellung Bedienung Wartung Reinigung Reparatur und dem Transport der Maschine betraut ist Her
31. n A 1 6 KENNDATEN DER MASCHINE UND DES HERSTELLERS Die Abbildung zeigt das an der Maschine angebrachte Typenschild F Mod RUCR16X1 PNC 9VTX 727030 02 W Tot 0 17 kW V160TN Cyclopentane Total Current 1 3 A Comm Mod Ser Nr 11407001 Volt 230V 1N 50Hz OkW Classe Class 5 Refrigerante Refrigerant R134a 0 065 Kg Cap 165 ce X Das Typenschild enth lt die Kenndaten und die technischen Daten der Maschine Potenza Sbrinamento Defrost Power Resistenza Evaporazione Evaporation Heater El 0 kW Illuminazione Lighting ow IP23 Electrolux Professional SPA Viale Treviso 15 33170 Pordenone Italy Im Folgenden wird die Bedeutung der verschiedenen aufgef hrten Daten erl utert F ModL an Herstellerbezeichnung des Produktes Comm Model Handelsbezeichnung PNC iicinicnisnsvisiissiniisvss Produktionscode SEr Nf u Seriennummer 280V URPPRUPEREPSPPREREEEFFERFER Anschlussspannung 1 0 5 VABFFENPEREERFERESFFSEEFERFRFERN Netzfrequenz 0 17 KW nennen Maximale Leistungsaufnahme Cyclopentane Sch umgas Total Current Stromaufnahme Defrost Power eccere Abtauleistung Evaporation Heater El Heizelementleistung Lightin gii en Leistung Innenbeleuchtung Cl S Sirei sirsie einen Klimaklasse Refrigerant K ltemitteltyp OE o PNPEREBPEFFENEIUEFEEEFSFEPEIEFFERR Nennkapazit t IP29 VERRERFERFERPERFFEEFERFFEREREEFEE Abdichtung gegen
32. n F r die richtige Bemessung des Schalters die auf dem Leistungsschild des Ger tes angegebene Stromaufnahme ber cksichtigen Die Informationen zum elektrischen Anschluss finden sich im Abschnitt B 2 5 Elektrischer Anschluss berpr fung der Ebenheit des Ger testandorts ACHTUNG Die unten genannten T tigkeiten m ssen gem den geltenden Sicherheitsvorschriften ausgef hrt werden sowohl hinsichtlich der verwendeten Hilfsmittel als auch hinsichtlich der Art der Durchf hrung ACHTUNG Vor demTransport des Ger tes sicherstellen dass die Hubleistung des verwendeten Hubmittels dem Gewicht des Ger tes angemessen ist B 2 2 TECHNISCHE FREIR UME DER MASCHINE Um die Maschine sind ausreichende Freir ume f r Reparaturen Instandhaltung usw zu lassen Die Ma e sind zu erh hen falls die Durchg nge f r die Durchfahrt anderer Ausr stungen und oder Mittel benutzt werden oder als Fluchtwege des Arbeitsplatzes dienen Der Abstand zwischen dem Ger t und anderen eventuell im Raum befindlichen Maschinen muss mindestens 50 mm betragen ein zu geringer Abstand kann zur Kondensatbildung auf den Ger tew nden f hren und die T r ffnung muss problemlos m glich sein B 2 3 AUFSTELLUNG Bei der Installation des Ger tes s mtliche f r diesen Arbeitsgang vorgesehenen Sicherheitsma nahmen treffen einschlie lich der Vorkehrungen zur Brandverh tung Das Ger t an einem bel fteten Ort aufstellen fern von W rmequellen
33. n oder Nicht Originalzubeh r kann den Maschinenbetrieb nachteilig beeinflussen und f hrt zum Verfall der Garantie Eingriffe durch fachlich unqualifizierte Techniker ungenehmigte nderungen oder Eingriffe nachl ssige Instandhaltung unsachgem en Maschinengebrauch au ergew hnliche unvorhersehbare Umst nde Benutzung der Maschine durch ungeschultes und nicht ausgebildetes Personal 52 Nichtbeachtung der im Einsatzland der Maschine geltenden Vorschriften hinsichtlich der Sicherheit Hygiene und Ge sundheit am Arbeitsplatz Weiterhin wird jede Haftung f r Sch den abgelehnt die durch Umr stungen und eigenm chtige nderungen seitens des Benutzers oder des Kunden verursacht sind Die Verantwortung f r die Auswahl der geeigneten pers nlichen Schutzausr stung f r das Personal liegt beim Arbeitgeber oder beim Sicherheitsbeauftragten am Arbeitsplatz oder beim Kundendiensttechniker entsprechend den g ltigen Bestimmungen im Einsatzland der Maschine Electrolux Professional SPA lehnt jegliche Haftung f r eventuelle Ungenauigkeiten in der Anleitung ab die auf Druck oder bersetzungsfehler zur ckzuf hren sind Eventuelle Zus tze und Nachtr ge zur Installations Bedienungs und Wartungsanleitung die der Hersteller ggf dem Kunden zusendet bilden einen wesentlichen Bestandteil der Anleitung und m ssen zusammen mit derselben aufbewahrt werden A 1 10 PERS NLICHE SCHUTZAUSR STUNG Die folgende Tabelle gibt einen
34. nhalt zu verstehen genaues Verst ndnis der Zeichnungen Sicherheitszeichen und Piktogramme ausreichende Kenntnisse f r die sichere Ausf hrung der in der Anleitung aufgef hrten Eingriffe seines Aufgabenbereichs Kenntnis der Hygiene und Unfallverh tungsvorschriften Bei Auftreten einer gr eren St rung zum Beispiel Kurzschluss L sen von Kabeln auf der Klemmenleiste Motorausfall Abnutzung der Kabelisolierungen usw muss der Bediener der Maschine folgende Anweisungen befolgen die Maschine sofort au er Betrieb setzen D 1 REINIGUNG UND WARTUNG DER MASCHINE ACHTUNG Vor der Durchf hrung von Reinigungs oder Wartungsarbeiten jeder Art das Ger t von der elektrischen Stromversorgung trennen und den Netzstecker behutsam ziehen ACHTUNG W hrend der Wartungsarbeiten m ssen das Netzkabel und die Steckdose f r den Techniker der die Arbeit ausf hrt immer sichtbar sein ACHTUNG Das Ger t nicht mit nassen H nden und oder F en oder barfu ber hren Es ist untersagt die Sicherheitsvorrichtungen zu entfernen ACHTUNG Geeignete pers nliche Schutzausr stungen verwenden Schutzhandschuhe ACHTUNG F r Eingriffe an hohen Ger teteilen muss eine Sicherheitsleiter mit R ckenschutz verwendet werden gt P pee e D 1 1 REGELM SSIGE WARTUNG ACHTUNG Vor der Reinigung das Ger t von der Stromversorgung trennen gt D 1 1 1 Vorsichtsma nahmen bei der Wartung Die normalen Instandhaltungsa
35. on Lasten Einatmen von K ltegas Die Ger teschilder m ssen stets beachtet werden Chemischer Art K ltegas C 4 NORMALER MASCHINENGEBRAUCH C 4 1 EIGENSCHAFTEN DES GESCHULTEN BEDIENPERSONALS DER MASACHINE Der Kunde muss daf r sorgen dass das Bedienpersonal auf geeignete Weise geschult wird ber die erforderlichen Kenntnisse f r die Aus bung der bertragenen Aufgaben verf gt und die notwendigen Ma nahmen f r die eigene Sicherheit und die Sicherheit anderer Personen ergreift Der Kunde muss sich vergewissern dass das eigene Personal die erteilten Anweisungen verstanden hat insbesondere die Anweisungen hinsichtlich der Sicherheit und Hygiene am Arbeitsplatz w hrend des Maschinenbetriebs C 4 2 EIGENSCHAFTEN DES WARTUNGSPERSONALS Es liegt beim Kunden sicherzustellen dass die Personen die mit den verschiedenen Aufgaben betraut sind ber die folgenden Voraussetzungen verf gen dass sie die Anleitung gelesen und verstanden haben dass sie ausreichend informiert und f r ihre Aufgaben geschult sind um dieselben in voller Sicherheit aus ben zu k nnen dass sie alle spezifischen Informationen f r den korrekten Maschinengebrauch erhalten haben C 4 3 BEDIENPERSONAL DER MASCHINE Es muss folgende Mindestvoraussetzungen erf llen Technische Kenntnisse und spezifische Erfahrung f r die Maschinenf hrung ausreichende Allgemeinbildung und technische Grundkenntnisse um die Anleitung zu lesen und den I
36. ratur e Position 0 K hlung abgeschaltet OFF In R umen mit schwierigen Betriebsbedingungen mit Raumtemperaturen ber 32 C und hoher Feuchtigkeit sollten die Thermostatpositionen von 1 bis 4 gew hlt werden Allgemein gilt den Thermostatknopf auf die mittlere Position einzustellen HINWEIS die Modelle mit Glast r k nnen auf Kundenanfrage mit einem Schalter auf dem Thermostatgeh use ausgestattet sein um die Innenbeleuchtung auch bei geschlossener T r eingeschaltet zu lassen B 2 4 ENTSORGUNG DER VERPACKUNG Bei der Entsorgung der Verpackungen die geltenden Vorschriften des Landes beachten in dem das Ger t verwendet wird Die f r die Verpackung verwendeten Materialien sind umweltfreundlich Sie k nnen gefahrlos gelagert wiederverwertet oder in einer speziellen M llverbrennungsanlage verbrannt werden Die Kunststoffteile die eventuell wiederverwertet werden sind auf folgende Weise gekennzeichnet EN F Polyethylen u ere Verpackungsfolie H lle mit PE Anleitungen Polypropylen Verpackungsb nder w we PS Hartschaum Schutzecken PS Die Holz und Kartonteile k nnen gem den geltenden Vorschriften im Einsatzland der Maschine entsorgt werden B 2 5 ELEKTRISCHER ANSCHLUSS Der Netzanschluss muss gem den geltenden Bestimmungen und Vorschriften des Landes ausgef hrt werden in dem das Ger t aufgestellt wird A Vor dem elektrischen Anschluss zun chst den Innenraum mit lauwarmem W
37. rbeiten k nnen auch von ungeschulten Kr ften unter Befolgung der nachstehenden Anweisungen ausgef hrt werden Der Hersteller lehnt jegliche Haftung f r s mtliche Eingriffe an dem Ger t ab die unter Missachtung der in der Anleitung aufgef hrten Anweisungen durchgef hrt werden D 1 1 2 Reinigung des M bels und des Zubeh rs T glich alle Teile aus Edelstahl mit lauwarmem Wasser und neutraler Seife oder mit Produkten reinigen die zu mehr als 90 biologisch abbaubar sind um die Einleitung von Schadstoffen in die Umwelt zu minimieren anschlie end nachsp len und sorgf ltig trocken reiben Alle Oberfl chen aus rostfreiem Edelstahl mit einem leicht mit Vaselin lbenetzten Tuch abreiben um einen Schutzfilm aufzutragen F r die Reinigung keine Reinigungsmittel auf L sungsbasis z B Tri thylen usw oder Scheuerpulver verwenden Keine Sprays zum Abtauen verwenden sie k nnen gesundheitssch dlich sein und oder die Materialien des Ger tes besch digen Das Netzkabel h ufig auf den ordnungsgem en Zustand berpr fen und bei Verschlei anzeichen ersetzen Das Ger t regelm ig mindestens einmal j hrlich kontrollieren lassen ACHTUNG AN Das Ger t nicht mit Wasserstrahlen reinigen 60 ACHTUNG Benutzen Sie zur Reinigung der Edelstahlfl chen keine Metallschw mmchen oder hnliche Gegenst nde Keine Chlorreiniger Reinigungsmittel auf L sungsbasis z B Tri thylen usw oder Scheuerpulver verwenden W D 1 1
38. rt werden kann Falls nach der Lekt re dieser Anleitung noch Zweifel oder Ungewissheiten hinsichtlich des Maschinengebrauchsbestehen sollten wenden Sie sich bitte an den Hersteller oder die autorisierte Kundendienststelle die Ihnen gerne helfen werden die Maschinenleistungen zu optimieren und den maximalen Wirkungsgrad zu erhalten Es wird daran erinnert dass bei der Maschinenbenutzung immer die einschl gigen Bestimmungen hinsichtlich Sicherheit Arbeitshygiene und Umweltschutz einzuhalten sind Es ist daher Aufgabe des Benutzers daf r zu sorgen dass die Maschine immer unter optimalen Sicherheitsbedingungen sowohl f r Personen wie auch f r Tiere und Sachen eingesetzt wird Der Hersteller lehnt jegliche Haftung f r s mtliche Eingriffe an dem Ger t ab die unter Missachtung der in der Anleitung aufgef hrten Anweisungen durchgef hrt werden Die Vervielf ltigung der vorliegenden Anleitung istauch auszugsweise untersagt 50 A 1 ALLGEMEINE HINWEISE A 1 1 EINF HRUNG Nachstehend folgen einige Informationen ber den zul ssigen Gebrauch und die Abnahmepr fung der Maschine die Beschreibung der verwendeten Symbole die die Warnhinweise kennzeichnen und zu ihrem unmittelbaren Verst ndnis beitragen Erkl rungen der in der Anleitung verwendeten Begriffe sowie eine Reihe n tzlicher Informationen f r den Benutzer des Ger ts A 1 2 VERWENDUNGSZWECK UND RESTRIKTIONEN Unsere Ger te wurden f r hohe Leistungen und Wirkungsgrade entwicke
39. sind ACHTUNG Alle Arbeiten an der elektrischen Anlage d rfen ausschlie lich von einem Elektrotechniker oder durch den Kundendienst ausgef hrt werden gt D 1 4 DEMONTAGE Falls ein Auseinanderbau mit nachfolgendem Wiederzusammenbau des Ger tes notwendig ist muss sichergestellt werden dass die verschiedenen Teile in der richtigen Reihenfolge zusammenbaut werden sie sollten beim Ausbau am besten gekennzeichnet werden Vor der Zerlegung der Maschine muss ihr Zustand sorgf ltig berpr ft und bewertet werden ob Strukturteile nachgeben oder besch digt werden k nnten Vor der Zerlegung sind folgende Vorbereitungen zu treffen alle in der Maschine vorhandenen Teile entnehmen die Stromversorgung der Maschine abschalten den Arbeitsbereich absperren an der Hauptschalttafel ein Warnschild Maschinenwartung nicht einschalten anbringen die Maschine zerlegen ACHTUNG Alle Arbeiten m ssen bei abgeschalteter kalter und von der elektrischen Versorgung getrennter Maschine ausgef hrt werden ACHTUNG Alle Arbeiten an der elektrischen Anlage d rfen ausschlie lich von Elektrikern an der spannungslosen Anlage ausgef hrt werden ACHTUNG Zur Ausf hrung dieser Arbeiten ist das Tragen der PSA verbindlich vorgeschrieben ACHTUNG Bei den Demontagearbeiten und dem Transport der verschiedenen Teile ist eine minimale Bodenh he einzuhalten gt e e e D 1 5 AUSSERBETRIEBNAHME Falls eine Reparatur der Mas
40. steller Electrolux Professional SpA oder jede andere von Electrolux Professional SpA zugelassene Kundendienststelle Bedienpersonal Person die f r die bertragenen Aufgaben ausgebildet und geschult und ber die mit dem normalen Maschinengebrauch verbundenen Risiken informiert ist Techniker oder Kundendienst Vom Hersteller ausgebildeter geschulter Techniker der aufgrund seiner beruflichen Ausbildung Erfahrung seiner spezifischen Schulung und seiner Kenntnisse der Unfallverh tungsvorschriften in der Lage ist die an der Maschine auszuf hrenden Eingriffe zu bewerten und alle damit verbundenen Gefahren zu erkennen und zu vermeiden Seine beruflichen Kenntnisse schlie en Mechanik Elektrotechnik und Elektronik ein Gefahr Gefahrenquelle Gesundheitssch den m glicher Verletzungen oder Gef hrliche Situation Alle Situationen in denen das Personal einer oder mehreren Gefahren ausgesetzt ist Risiko Kombination wahrscheinlicher und m glicher ernsthafter Verletzungen oder Gesundheitssch den in einer gef hrlichen Situation 51 Schutzvorrichtungen Sicherheitsma nahmen die in der Anwendung spezifischer technischer Mittel Schutzverkleidungen und Sicherheitsvorrichtungen zum Schutz des Personals vor Gefahren bestehen Schutzverkleidungen Eine spezifische Maschinenkomponente die mithilfe einer physischen Barriere den Bediener sch tzt Sicherheitsvorrichtung Eine von der Schutzverkleidung verschiedene Vorr
41. tromnetz ist ein auf die am Leistungsschild angegebene Stromaufnahme ausgelegter Fehlerstrom Leitungsschutzschalter zu installieren der den einschl gigen Bestimmungen entspricht und dessen Kontakt ffnungsweite eine vollst ndige Trennung vom Stromnetz entsprechend berspannungskategorie Ill gew hrleistet F r die richtige Bemessung des Schalters die auf dem Leistungsschild des Ger tes angegebene Stromaufnahme ber cksichtigen Nach erfolgtem Anschluss sicherstellen dass die Betriebsspannung bei laufender Maschine vom Nennwert der Spannung um nicht mehr als 10 abweicht ACHTUNG Alle Arbeiten an der elektrischen Anlage d rfen ausschlie lich durch einen Elektriker ausgef hrt werden Hinweis Ein eventuell besch digtes Netzkabel darf zur Vermeidung von ernsthaften Gefahren nur vom Kundendienst oder einer Fachkraft ausgewechselt werden F r den Anschluss muss ein Kabel mit geeignetem Querschnitt verwendet werden Die Kabel einf hren und mit der vorgesehenen Kabelbefestigung sichern Jeden Leiter korrekt an die entsprechende Klemme anschlie en Der Hersteller haftetnichtf r eventuelle Sch den oder Unf lle die auf die Missachtung der vorliegenden Anweisungen oder der im jeweiligen Verwendungsland geltenden elektrischen Sicherheitsvorschriften zur ckzuf hren sind B 2 6 ABTAUUNG BEI K HLMODELLEN ausgenommenTiefk hlmodelle Die K hlger te sind mit einer Vorrichtung f r die automatische Abtauung ausgestattet Das
42. ung dieselbe immer begleiten A 1 12 EMPF NGER DER ANLEITUNG De Anleitung richtet sich an das f r Transport und Handling zust ndige Personal an das f r die Installation und Inbetriebnahme zust ndige Personal an den Arbeitgeber der Maschinenbenutzer und den Sicherheitsbeauftragten am Arbeitsplatz an das Bedienpersonal der Maschine an die Techniker an den technischen Kundendienst siehe Serviceanleitung A 2 TECHNISCHE DATEN A 2 1 VERWENDETE MATERIALIEN UND K LTEMITTEL Alle Ger tekomponenten mit Produktber hrung sind aus Stahl oder mit lebensmittelechtem Kunststoffmaterial berzogen Die K lteaggregate verwenden ein von den aktuellen Gesetzgebungen zugelassenes K ltemittel vom Typ HFC Der verwendete K ltemitteltyp ist auf dem Leistungsschild angegeben A 2 2 ABMESSUNGEN LEISTUNGEN UND VERBRAUCH K HL UND TIEFK HLTISCHE V160 K hlmodell Tiefk hlmodell Au enabmessungen Breite mm 597 mm 597 Tiefe bei offener T r Vollt r mm 1155 mm 1170 Tiefe bei offener T r Glast r mm 1147 Tiefe bei geschlossener T r mm 637 mm 625 H he mm 850 mm 825 Mitgelieferte Roste 2 1 Abmessungen Roste K hltisch fester Bodenrost mm 175x475 1 verstellbare Roste Abmessungen Roste Tiefk hltisch Struktur mit Verdampfergittern 3 nicht verstellbare Ablagen Bodenrost mm mm 410x527 2 396x477 1 K hltische mit Vollt r Temp bereich im Innenraum C 2 10 Verbrauch bei 43
43. ungsstellen abzugeben Bei der Demontage des Ger tes die Bestandteile je nach ihrer chemischen Zusammensetzung zusammenfassen wobei darauf zu achten ist dass sich im Kompressor Schmier l und K ltemittel befinden die aufgefangen und wiederverwertet werden k nnen und dass es sich bei den Bestandteilen des K hlschranks um Sonderm ll handelt Das Symbol X weist darauf hin dass das Ger t nicht als Hausm ll sondern entsprechend den Bestimmung zum Umweltschutz und zum Schutz der Gesundheit entsorgt werden muss Wenden Sie sich f r weitere Informationen zum Recycling des Produktes an die lokale Vertretung oder den Fachh ndler des Ger tes an den Kundendienst oder die lokale f r die Abfallentsorgung zust ndige Beh rde ACHTUNG Das Ger t vor der Entsorgung durch Entfernen des Stromkabels und jeglicher Schlie vorrichtung unbrauchbar machen um zu verhindern dass jemand im Ger teinnern eingeschlossen werden kann ACHTUNG Bei der Verschrottung der Maschine m ssen die CE Kennzeichnung die vorliegende Anleitung und sonstige Ger tedokumente vernichtet werden D 3 BEILIEGENDE DOKUMENTATION e Pr fberichte e Elektrischer Schaltplan e Installationsschema 63
44. zausr stung durch das Fachpersonal die Techniker das Wartungs und Bedienpersonal Benutzung ungeeigneter Hilfsmittel z B Verwendung von ungeeigneten Ausr stungen Leitern die Lagerung von brennbarem oder feuergef hrlichem Material in Maschinenn he das nicht mit der T tigkeit kompatibel ist und nichts mit der laufenden Arbeit zu tun hat falsche Installation der Maschine Einf hrung von Gegenst nden oder Dingen in die Maschine die mit dem K hlen Einfrieren oder Konservieren nicht kompatibel sind und zu Maschinen oder Personensch den f hren oder die Umwelt sch digen k nnen auf die Maschine steigen Nichtbeachtung der Gebrauchsanweisungen der Maschine sonstige Verhaltensweisen die zu Gef hrdungen f hren die vom Hersteller nicht beseitigt werden k nnen A C 3 7 RESTRISIKEN Restrisiken die bei der Entwicklung nicht vollst ndig vermieden oder durch geeignete Schutzvorrichtungen beseitigt werden konnten werden auf der Maschine gekennzeichnet Die vorliegende Anleitung informiert das Personal ber die vorhandenen Restrisiken und f hrt die zu verwendende pers nliche Schutzausr stung ausf hrlich an Bei der Installation der Maschine werden ausreichende Freir ume gelassen um diese Risiken einzuschr nken Zur Aufrechterhaltung dieser Bedingungen muss der Bereich um die Maschine immer frei von Hindernissen wie Leitern Werkzeugen Beh ltern Kartons usw sein sauber und trocken sein
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