FX/GX Serie (D) - start Serial No. 8654 5000
Contents
1. Geschirr oder Gl ser trocknen schlecht Klarsp lerdosierung zu gering Dosierung erh hen siehe Bedienungsanleitung Unzureichende Entfettung des Geschirrs Reinigerkonzentration zu gering erh hen siehe Bedienungsanleitung Eignung des verwendeten Reinigers berpr fen ggf st rkeres Produkt verwenden Verschmutztes Wasser in der Maschine ablassen und neu f llen Auf bessere Vorabr umung des Geschirrs achten Geschirrkorb ist nicht auf die Geschirrform abge stimmt Schr gstellung Geeignete K rbe verwenden die Schr gstellung und damit Ablaufen des Wassers erm glichen Nach beendetem Sp lgang bleibt das Geschirr zu lange in der Maschine Geschirr unmittelbar nach Programmende aus der Maschine nehmen damit es an der Luft schnell abtrocknen kann BA 21426 004 DE 02 05 2011 23 073 11 FEHLERBESEITIGUNG ART DER ST RUNG M GLICHE URSACHEN ABHILFE Schlieren und Flecken auf Geschirr oder Gl sern Zu hohe Klarsp lerkonzentration Schlieren oder Bl schenbildung Dosierung reduzieren siehe Bedienungsanlei tung Kalk oder mineralhaltiges Wasser Wasserqualit t berpr fen Jedes rtliche Wasserwerk hat die Daten ber die Zusammensetzung des von ihnen gelieferten Wassers und teilt Ihnen diese auf Anfrage mit Richtwerte Idealwert Kalk O 3 d Gesamth rte Idealwert Mineralgehalt f r Gl ser Leitf higkeit max2. T r schlie en und EIN AUS Taste dr cken Tank wird bef llt W hrend des Bef llens und Aufheizens wird die EIN AUS Taste zunehmend gr n Dieser Vorgang kann mehrere Minuten dauern Sobald die Taste in gr nes Dauerlicht bergeht ist die Maschine betriebsbereit Gl ser und Tassen mit der ffnung nach unten in K rbe setzen Vorher Reste wie Zitronenschalen Olivenkerne Zahnstocher Papier usw entfernen Grobe Speisereste entfernen So enreste kalt abbrausen SP LEN Korb in die Maschine schieben und T r schlie en EINYAUS Taste dr cken W hrend das Programm abl uft wech selt die Farbanzeige der EIN AUS Taste von blau zunehmend zur ck zu gr n Sobald die EIN AUS Taste wieder gr n aufleuchtet ist der Sp lvor gang beendet T r ffnen und Korb herausnehmen Dem Geschirr ausreichend Zeit zum Trocknen lassen 12 02 05 2011 BA 21426 004 DE 4 BETRIEB 13 IGI PROGRAMM W HLEN Die Maschine sp lt automatisch mit Standard Programm Falls notwendig kann ein anderes Programm gew hlt werden Zur Anzeige des aktuellen Programmes vor dem Start die Pro gramm Taste dr cken Durch nochmaliges Dr cken der Taste kann auf ein anderes Programm umgeschaltet werden Dabei wird im unteren Display die theoretische Laufzeit in Sekunden angezeigt POl Kurz Programm PO2 Standard Programm PO3 Intensiv Programm FX mit Wass
3. GL SER UND GESCHIRRSP LMASCHINEN FX GX SERIE INSTALLATIONS UND BETRIEBSANLEITUNG Originalbetriebsanleitung Ab Serien Nummer 8654 5000 REV 02 05 2011 WICHTIGE HINWEISE BESTIMMUNGSGEM SSE VERWENDUNG Die Maschine ist ein technisches Arbeitsmittel das ausschlie lich zur Verwendung bei der Arbeit bestimmt ist Die Maschine ist ausschlie lich zum Reinigen von Geschirr wie Tellern Tassen Gl sern Besteck Tabletts usw aus dem Lebensmittelbereich vorgesehen Nicht zum Sp len von elektrisch beheizten Koch und Warmhalteger ten verwenden SICHERHEIT Die Maschine nicht mit dem Wasserschlauch oder Hochdruckreiniger von au en abspritzen A Das Symbol Achtung findet sich berall dort wo die entsprechenden Hinweise zum sicheren Betrieb der Maschine wichtig sind Lesen Sie diese Passagen bitte besonders sorgf ltig HAFTUNG Installationen und Reparaturen die nicht von autorisierten Fachleuten oder nicht mit Original Ersatzteilen vorgenommen werden sowie jegliche technische Ver nderung an der Maschine die nicht vom Hersteller genehmigt ist f hren zum Erl schen der Garantie und Produkthaftung durch den Hersteller GER USCHEMISSION Der arbeitsplatzbezogene Emissionswert lt 70 dB A ANSCHLUSS SPANNUNGEN Die in dieser Anleitung beschriebene Maschine hat folgende Anschluss Spannungen 400 V 50 Hz 3 Ph N PE oder 230 V 50 Hz 1 Ph N PE ALLGEMEINE HINWEISE F R DAS SP LEN VON GL
4. Im Display erscheint das gew hlte Programm z B P02 JJO Ohne Funktion Abbruch Taste Bei Fehlbedienung oder St rung kann durch Dr cken dieser Taste die Maschine ohne vorheriges Abpumpen sofort ausgeschaltet werden Danach ist die Maschine jedoch nicht spannungsfrei Display z B Temperaturanzeige Waschung C siehe Abschnitt 6 Display z B Temperaturanzeige Klarsp lung C siehe Abschnitt 6 Salzmangel Anzeige Zeigt Mangel an Regeneriersalz im Enth rter an falls eingebaut Reiniger Klarsp ler Anzeige OIO Hygiene Anzeige Leuchtet bei Reiniger bzw Klarsp lermangel auf Zeigt an dass eine Hygiene Reinigung durchgef hrt werden soll siehe Abschnitt 5 4 Service Anzeige Zeigt an dass der Betrieb der Maschine gest rt ist siehe Abschnitt 7 BA 21426 004 DE 02 05 2011 D3 3 INBETRIEBNAHME Achtung Nur handels bliche Reiniger und Klarsp ler f r den gewerblichen Gebrauch verwenden Anwendungs und Sicherheitshinweise der Hersteller beachten REINIGER Achtung Das eingebaute Reiniger Dosierger t darf nicht mit sauren Reiniger Produkten betrieben werden der pH Wert muss gr Ber 7 sein Ansaugschlauch bis zum Boden des externen Vorratsbeh lters stecken Schlauch gem Abschnitt 3 4 bef llen Ansaugh he der Dosierpumpe max 1 5 m MASCHINEN MIT INTEGRIERTEM REINIGER BEH LTER OPTION Beh lter ffnen und m
5. SERN UND BESTECK Die Wasserqualit t hat einen gro en Einfluss auf das Sp lergebnis Bei hohem Mineralgehalt werden die im Wasser gel sten Mineralien beim Trocknen in Form von Flecken und Schlieren sichtbar Ein qualifizierter HOBART Service Techniker kann durch Messen der elektrischen Leitf higkeit den Mineralgehalt des Wassers bestimmen Werte von weniger als 80 uS cm sind f r das Sp len von Gl sern und Besteck unkritisch Bei h heren Werten empfehlen wir den Einsatz einer Entsalzungspatrone oder Umkehrosmoseanlage Bei Fragen wenden Sie sich bitte an Ihren autorisierten HOBART Service Partner Wir empfehlen den Einsatz spezieller HOBART Gl serk rbe HOBART K rbe halten die Gl ser in einer leichten Schr gstellung dies verbessert die Sp leffizienz Um unangenehm riechende Gl ser zu vermeiden sollten Sie zum Sp len der Gl ser nur chlorfreien Reiniger verwenden Da den meisten neuen Gl sern produktionsbedingt ein Schutzfilm anhaftet ist es notwendig eine Grundreinigung durchzuf hren bevor sie zum ersten Mal in der Sp lmaschine gereinigt werden Wir empfehlen diese Grundreinigung manuell Handschuhe tragen mit einer erh hten Reiniger Konzentra tion Min 10 g L in einem Waschbecken und mit Hilfe einer B rste vorzunehmen 02 05 2011 BA 21426 004 DE INHALT 1 INSTALLATION 5 1 1 Austellung ass 5 1 2 Elektro nschl ss eseus seen 5 1 3 Wasseranschl uss assessesssersenssserseenserenenaset
6. 100 uS cm bei Geschirr noch vertretbar bis max 400 uS cm Geschirrkorb ist nicht auf die Geschirrform abge stimmt Schr gstellung Geeignete K rbe verwenden die Schr gstellung und damit Ablaufen des Wassers erm glichen Zu geringe Klarsp lerdosierung f hrt zu Flecken Klarsp lerdosierung erh hen siehe Bedienungs anleitung Bei Maschinen mit eingebautem Enth rter Ver wendung von falschem Salz z B Tabletten Kein Tabletten Salz verwenden 11 2 SONSTIGE ST RUNGEN ART DER ST RUNG Gl ser sind ganz oder teilweise milchig M GLICHE URSACHEN Die Oberfl che der Gl ser ist rau und por s es handelt sich um sogenannte Glaskorrosion ABHILFE Neue Gl ser verwenden da keine Funktions st rung der Maschine vorliegt Glas Geschirrbruch Verwendung ungeeigneter Geschirr oder Gl serk rbe Geeignete K rbe verwenden Maschine schaltet w hrend des Betriebes pl tzlich ab Maschine h ngt an einer Maximum anlage oder ist gegen andere Strom verbraucher verriegelt Maschine separat schalten lassen Elektroinstallateur Eine bauseitige Sicherung hat ausgel st Bauseitige Sicherungen berpr fen 24 02 05 2011 BA 21426 004 DE BA 21426 004 DE 02 05 2011 25 HOBART GmbH Robert Bosch Str 17 77656 Offenburg Telefon 49 0 781 600 0 Fax 49 0 781 600 23 19 E Mail info hobart de Internet www hobar
7. 2 05 2011 BA 21426 004 DE 3 INBETRIEBNAHME 3 5 ENTH RTER OPTIONAL HINWEIS Zur ersten Inbetriebnahme muss der Salzbeh lter mit Rege neriersalz und Wasser gef llt werden N Achtung Versehentliches F llen des Salzbeh lters mit Reinigungsmitteln f hrt zur Zerst rung des Wasserenth rters T r ffnen Salzbeh lterdeckel abschrauben und mit Hilfe eines Trichters 2 kg grobk rniges 2 8mm Regeneriersalz einf llen keine Salztabletten verwenden Beh lter mit Trinkwasser auff llen nur bei der ersten Inbetriebnah me Achten Sie darauf dass die Deckeldichtung schmutz und salzfrei ist Deckel wieder aufschrauben und fest anziehen A Achtung Salzreste am Tankboden unbedingt entfernen um Korrosion zu vermeiden Nach dem manuellen Entfernen verbleibende Salzspuren durch starten eines Sp lprogramms vollst ndig absp len H rtebereich gem Abschnitt 8 3 einstellen Wenn w hrend des Betriebes die Salzmangel Anzeige aufleuch tet muss Salz nachgef llt werden Danach dauert es einige Minuten bis die Anzeige erlischt BA 21426 004 DE 02 05 2011 11 DJ 4 BETRIEB 4 1 VORBEREITUNG 4 2 Korrekten Sitz von Wasch Sp larmen und Sieben berpr fen Bauseitiges Absperrventil ffnen und Hauptschalter einschalten bzw Stecker einstecken F llstand von Reiniger und Klarsp lerbeh lter berpr fen
8. 3 4 BEF LLEN DER ANSAUGSCHL UCHE A 3 4 1 Achtung Nur bei abgeschalteter Maschine m glich Erfolgt bei aktivierter Chemiesensorik automatisch kann aber mehrere Sp lzyklen dauern Wir empfehlen deshalb eine manuelle Schlauchbef l lung wie folgt vorzunehmen T r ffnen Abbruch Taste und Programm Taste gleichzeitig dr cken bis e im oberen Display CH1 und e im unteren Display 2 50 erscheint Programm Taste mehrmals dr cken bis e im oberen Display d und e im unteren Display O erscheint T r schlie en e Im oberen Display erscheint SF1 e im unteren Display 0 SCHLAUCHBEF LLUNG REINIGER 3 4 2 Das Dr cken der EIN AUS Taste Q aktiviert die Bef llung f r 65 Sekunden Danach F llstand pr fen und gegebenenfalls wiederholen Jeder F llvorgang kann durch Dr cken der EINYAUS Taste unterbro chen werden SCHLAUCHBEF LLUNG KLARSP LER 3 4 3 Programm Taste dr cken e Im oberen Display erscheint SF2 e im unteren Display 0 Das Dr cken der EIN AUS Taste aktiviert die Bef llung f r 80 Sekunden Danach F llstand pr fen und gegebenenfalls wiederholen Jeder F llvorgang kann durch Dr cken der EINYAUS Taste unterbro chen werden BEENDEN DER SCHLAUCHBEF LLUNG T r ffnen und wieder schlie en oder 10 Sekunden keine Taste bet tigen 10 0
9. Einstellung H rtebereich ussneeseseennsneneennennnnennennnnnnnnnnnnennenn nennen 19 8 4 Z hler Sp lzyklen izis anaiai aaas 19 8 5 Z hler Wasserverbrauch uueneeueseeneesnneennennnnennennnnnnnnnnnnennennn nennen 19 8 6 Z hler Restwassermenge Externe Wasseraufbereitung n 20 8 7 Chemiesensorik Aktivieren Deaktivieren uuueeeeeeeeeeennennnnnnnnnnnnnnennnnennn 20 8 8 Beenden der Einstellungen Z hler Anzeigen ussnesseeeeneeneenennennnn 20 9 BEI FROSTGEFAHR 0u0000000Haniananennsnnannnanannenenn 21 10 WARTUNG 2 222002222020002000 00000 0n0n Dann nnnnnnnnnnnnnn nenn 22 11 FEHLERBESEITIGUNG 2220222202220020000 000B0000 Rn 23 11 1 Unzureichendes Sp lergebnis sss2222220242220B020nennnennnnnnnnnnnnn nennen 23 BA 21426 004 DE 02 05 2011 3 INHALT Seite 11 2 Sonstige St rungen eirinen aiita 24 02 05 2011 BA 21426 004 DE 1 INSTALLATION 1 1 AUFSTELLUNG Wandabstand ist nicht erforderlich Maschine durch Drehen der Verstellf e nach der Wasserwaage ausrichten Maschinengewicht gleichm ig auf alle F e verteilen HINWEIS Aus dem T rbereich der Sp lmaschine kann Dampf entwei chen Deshalb m ssen M bel die an den T rbereich an grenzen gegen Aufquellen gesch tzt sein 1 2 ELEKTROANSCHLUSS A Nur von autorisiertem Elektriker nach den rtlichen Vorschriften ausf hren lassen VDE 0100 Die Hausversor
10. chs mit bauseitigem Absperrventil verschrauben Zulaufschlauch nicht knicken oder zerschneiden Eventuell notwendige Verl ngerung muss mit einem geeigneten Druckschlauch ausgef hrt werden ABLAUFANSCHLUSS Die Verbindung zwischen Maschine und bauseitigem Ablauf darf die maximale H he von 0 75 m GXH 0 6 m nicht bersteigen Ablaufschlauch nicht knicken 02 05 2011 BA 21426 004 DE 2 BEDIENUNGSELEMENTE HYG nos HOC D EIN AUS Taste w Durch Dr cken dieser Taste wird die Maschine eingeschaltet Sobald die Maschine betriebsbereit ist kann durch Dr cken dieser Taste das Sp lprogramm gestartet werden Dr cken und Halten 3 Sekunden der Taste aktiviert das automatische Ablauf und Selbstreinigungsprogramm und schaltet die Maschine automatisch aus Danach ist die Maschine jedoch nicht spannungsfrei Ferner zeigt die Taste durch unterschiedliche Farben den momentanen Betriebs status an GR N Maschine ist betriebsbereit BLAU Sp lprogramm l uft ROT dauernd St rung siehe Abschnitt 7 GR N ROT im Wechsel Hinweis siehe Abschnitt 7 Durch Farb nderung der vier Kreissegmente wird der zeitliche Fortschritt inner halb eines Programmes angezeigt Bef llung zunehmend GR N Entleerung abnehmend GRUN Sp lprogramm von BLAU zur ck zu GRUN 2 Programm Taste Durch Dr cken dieser Taste kann je nach Modell und Ausstattung zwischen mehreren Programmen gew hlt werden
11. cken bis die gew nschte Einstellung erscheint e Im oberen Display erscheint CH e Im unteren Display erscheint 0 Chemiemangelerkennung deaktiviert L Chemiemangelerkennung f r Reiniger und Klarsp ler 2 Chemiemangelerkennung nur f r Reiniger 3 Chemiemangelerkennung nur f r Klarsp ler 8 8 BEENDEN DER EINSTELLUNGEN Z HLER ANZEIGEN T r ffnen und wieder schlie en oder 10 Sekunden keine Taste bet tigen 20 02 05 2011 BA 21426 004 DE 9 BEI FROSTGEFAHR A Diese Arbeit nur vom autorisierten Service Techniker ausf hren lassen Bei Frostgefahr oder l ngeren Betriebspausen z B bei Saisonbetrieb muss die Maschine komplett entleert werden Wieder Inbetriebnahme gem Abschnitt 3 BA 21426 004 DE 02 05 2011 21 073 10 WARTUNG Um die Aufrechterhaltung der Gew hrleistung sowie einen dauerhaft si cheren effizienten und st rungsfreien Betrieb der Maschine n zu errei chen ist die fachgerechte Durchf hrung der vorgeschriebenen Wartungs arbeiten erforderlich DERVIER Deshalb empfehlen wir den Abschluss eines Inspektions oder Wartungs vertrages der die qualifizierte Betreuung durch speziell ausgebildete Kundendienst Techniker nach einem den Betriebsbedingungen angepass ten Zeitplan sicherstellt Ihre HOBART Maschinen unterliegen in Deutschland der Betriebssicher heitsverordnung und m ssen entsprechend den Pr ffristen nach BGV A3
12. emperaturen C angezeigt werden Die Anzeige erlischt 10 Sekunden nach dem Loslassen der Programm Taste Falls gew nscht kann der Service Techniker die Steuerung so programmieren dass die Temperaturen st ndig angezeigt werden 16 02 05 2011 BA 21426 004 DE 7 INFO UND FEHLERANZEIGEN Im oberen Display wird ein Code angezeigt siehe Tabelle Die EIN AUS Taste blinkt GR NYROT im Wechsel eingeschr nkter Betrieb m glich ANZEIGE M GLICHE URSACHE MASSNAHME AL Ablaufschlauch verstopft Ablaufprogramm nochmals starten evtl Ablaufschlauch reinigen HEI Boilerheizung defekt Informieren Sie Ihren HOBART Servicepartner dO Externe Entmineralisierungs Patrone ersch pft Patrone austauschen SAL Q Salzmangel Regeneriersalz nachf llen nur bei Maschinen mit eingebautem Enth rter Die EIN AUS Taste leuchtet ROT und die Service Anzeige O leuchtet auf ANZEIGE M GLICHE URSACHEN MASSNAHMEN FIL Bauseitiger Wasserzulauf ist geschlossen Bauseitigen Wasserhahn ffnen und nochmals starten Fehler des F llventils bzw Fehler im F llsystem Informieren Sie Ihren HOBART Servicepartner SIE Tankabdecksieb nicht richtig positioniert Sieb korrekt einsetzen UL Ablaufschlauch verstopft Ablaufprogramm nochmals starten evtl Ablaufschlauch reinigen Fehler im F ll bzw Ablaufsystem Informieren Sie Ihren HOBART Servicepart
13. erwechsel GX mit erh hter Nachsp lmenge P0O4 Nur GXHK Kaltsp lung Anzeige COL H Hygieneprogramm siehe Abschnitt 5 4 Ein laufendes Endlos Programm ist an dem Lauflicht in den Anzeigen erkennbar Zum Beenden des Programmes EIN AUS Taste D dr cken Nach 20 Minuten wird das Programm auch automatisch beendet Die Klarsp lung erfolgt nach kurzer Pause Das Sonderpgrogramm Kaltsp len beim Modell GXHK ist angezeigt durch die Buchstaben COL Das zuletzt gew hlte Programm bleibt bis zum Ausschalten der Maschine gespeichert BA 21426 004 DE 02 05 2011 13 D3 5 ABSCHALTEN UND REINIGUNG DER MASCHINE 5 1 ABSCHALTEN HINWEIS HINWEIS 9 2 T r schlie en EINYAUS Taste D dr cken und ca 3 Sekunden halten bis das erste Segment der blau beleuchteten Taste erlischt W hrend des Abpumpens wird der Innenraum der Maschine automatisch gereinigt Eventuell vorhandene grobe Reste anschlie end entfernen Wenn die EIN AUS Taste komplett erloschen ist e Hauptschalter ausschalten bzw Stecker ziehen und bauseitiges Absperrventil schlie en Falls keine Taste bet tigt wird schaltet die Maschine nach 6 Stunden automatisch aus pumpt jedoch nicht ab REINIGUNG T GLICH A Achtung 5 3 Maschine nicht mit chlor s ure oder metallhaltigen Zus tzen reinigen keine Metallb rsten verwenden T r ffnen Siebe herausnehmen und reinigen Darauf achten dass keine Schm
14. gung muss mit den Daten des Typenschildes bereinstimmen Umr stung auf eine abweichende elektrische Versorgung ist im Rahmen der auf dem Schaltplan enthaltenen Varianten m glich Entsprechende Anschluss Schemata befinden sich in der N he der Anschlussklemmen Absicherung und Zuleitungsquerschnitt sind entsprechend auszuf h ren Die Netzzuleitung muss ber eine Trenneinrichtung Hauptschalter oder zug ngliche Steckvorrichtung angeschlossen werden HINWEIS Gem EN 60 335 VDE 0700 muss das Ger t an einen Potentialausgleich angeschlossen werden Die Anschluss Schraube X befindet sich neben der Kabeldurchf hrung BA 21426 004 DE 02 05 2011 5 A INSTALLATION WASSERANSCHLUSS Nur von autorisiertem Installateur nach den rtlichen Vorschriften ausf hren lassen DIN 1988 und DVGW Arbeitsblatt beachten Maschine muss mit Trinkwasserqualit t betrieben werden Bei stark mineralhaltigem Wasser empfehlen wir eine Entminerali sierungsanlage Anschluss m glichst an warmes Wasser max 60 C Zur Nutzung der umschaltbaren Kaltsp lung m glichst an kaltes Wasser max 20 C anschlie en Wasserh rte e Maschinen ohne Enth rter max 3 d 0 5 mmol l e Maschinen mit Enth rter max 30 d 5 3 mmol l Flie druck 0 5 10 bar e BeiFlie druck ber 10 bar Druckminderventil vorsehen berwurfmutter A G 3 4 des Zulaufschlau
15. inen die Werte von 1 bis 999 Die Tausenderziffern werden im oberen Display angezeigt Beispiel 1023 Sp lzyklen Max Anzeige 999 999 Z HLER WASSERVERBRAUCH Programm Taste nochmals dr cken e m Display erscheint abwechselnd E oder die verbrauchte Wassermenge in Liter e Im unteren Display erscheinen die Werte von 1 bis 999 Liter Die Tausenderziffern werden im oberen Display angezeigt Beispiel 10217 Liter Max Anzeige 999 999 BA 21426 004 DE 02 05 2011 19 pa 8 EINSTELLUNGEN Z HLERANZEIGEN 8 6 Z HLER RESTWASSERMENGE EXTERNE WASSERAUFBEREITUNG HINWEIS Nur falls im Servicemodus S18 aktiviert Die Kapazit t Liter der Wasseraufbereitung muss ber C79 80 hinterlegt werden Programm Taste nochmals dr cken e m Display erscheint abwechselnd d und oder die Restwasser menge in Liter e Im unteren Display erscheinen die Werte von 1 bis 999 Liter Die Tausenderziffern werden im oberen Display angezeigt Beispiel 1586 Liter Max Anzeige 999 999 Durch Dr cken und Halten 3 s der EIN AUS Taste wird der Z hler auf den voreingestellten Ausgangswert zur ckgesetzt 8 7 CHEMIESENSORIK AKTIVIEREN DEAKTIVIE REN Grundeinstellung Chemiemangelerkennung deaktiviert e Im oberen Display erscheint CH e Im unteren Display erscheint 0 Chemiemangelerkennung aktivieren EINYAUS Taste Q so oft dr
16. it Hilfe eines Trichters bis zur Markierung MAX mit Reiniger f llen Beh lter nicht berf llen KLARSP LER Ansaugschlauch blau markiert bis zum Boden des externen Vor ratsbeh lters stecken Schlauch gem Abschnitt 3 4 bef llen Ansaugh he der Dosierpumpe max 1 5 m MASCHINEN MIT INTEGRIERTEM KLARSP LER BEH LTER OPTION Beh lter ffnen und mit Hilfe eines Trichters bis zur Markierung MAX mit Klarsp ler f llen 02 05 2011 BA 21426 004 DE 3 INBETRIEBNAHME Reiniger Klarsp ler 3 3 INBETRIEBNAHME DER CHEMIEMANGEL SENSORIK Vor dem Abnehmen von Verkleidungsteilen ist die Maschine spannungsfrei zu schalten Alle aufgef hrten Arbeitsschritte sind nur von autorisiertem Fachpersonal durchzuf hren Die f r Arbeiten in der N he von span nungsf hrenden Komponenten erforderlichen Vorsichtsma nahmen sind zu beachten Schlauchbef llung SF1 und SF2 ber das Kundenmen durchf hren siehe Abschnitt 3 4 Beobachten bis die beiden Schl uche bis nach der Sensorik bef llt sind Die Kontroll LEDs m ssen nun leuchten Ggf an den Potis nachjus tieren erh hen e WNerkseinstellung Potistellung f r Reiniger 3 e Nerkseinstellung Potistellung f r Klarsp ler 5 Einschalten der Sensorik durch CH 1 im Kundenmen durchf h ren siehe Abschnitt 8 7 BA 21426 004 DE 02 05 2011 9 D3 3 INBETRIEBNAHME
17. nennen nannten 6 1 4 Ablaufanschluss useseseeeeenesnnneennennnenennnnnnnnnnennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnennnnn 6 2 BEDIENUNGSELEMENTE 22202220020000200000000 000000 7 3 INBETRIEBNAHME 222 224022240200000000 00000 R0n nn nnnn an E0 nn 8 3 1 Reinigen een 8 3 2 Klarsp ler enneeeeeeeeeeeesssnsenennnnnnnnnnnnnnennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn 8 3 3 Inbetriebnahme der Chemiemangelsensorik 0ss022220ennenenennenneeenn 9 3 4 Bef llen der Ansaugschl uche ueseeseeesnennnneennennnnennnnnnnennnnnnnennnennnnnn 10 3 5 Enth rter Optional uneeeeneeeeeenneeeeesnnneeennnnnnnennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn nennen 11 BETRIEB cucuussaes innee nennen denen 12 ZN o 0123 d 11 Se 12 AED SPUER eaa ren 12 5 ABSCHALTEN UND REINIGUNG DER MASCHINE 14 Sle SAbsch llen 222222222202 2er een 14 52 R ingung T glich OWENSHENEHENENCNENE REN BENENNEN NEN NENNEN uun 14 5 3 Reinigung W chentlich ue 2uusssnnenseeenennneennnnnnennnnnnnnnnnnnn nennen 14 544 Hygiene RengUNE ceren a a EE E S 15 6 TEMPERATURABFRAGE nosnnennnnnnennnnnnnnnnnnnenrnnnnnnne 16 7 INFO UND FEHLERANZEIGEN 2 22202222020000000002000 17 8 EINSTELLUNGEN Z HLERANZEIGEN uunnaeenanenannnnnn 18 8 1 Einstellung der Reiniger Dosiermenge ssssnnssssrrsssnrnserirrssrrrrsserrrnne 18 8 2 Einstellung der Klarsp ler Dosiermenge ss nssssnnssssnrnserrrnsserrrssrrrrsne 18 8 3
18. ner FO1 1 2 Temperaturf hler Boiler defekt Informieren Sie Ihren HOBART Servicepartner F02 1 2 Temperaturf hler Tank defekt Informieren Sie Ihren HOBART Servicepartner F03 1 2 Drucktransmitter Boiler defekt Informieren Sie Ihren HOBART Servicepartner F04 1 2 Drucktransmitter Tank defekt Informieren Sie Ihren HOBART Servicepartner F04 3 4 St rung Drucktransmitter Tank 1 Maschine abpumpen und neu bef llen 2 Informieren Sie Ihren HOBART Servicepartner ERR Kommunikation gest rt Informieren Sie Ihren HOBART Servicepartner SONSTIGE ANZEIGEN ANZEIGE M GLICHE URSACHE MASSNAHME CH1 Reinigermangel Gebinde austauschen bzw optionale integrierte Beh lter DOS auff llen Nach dem Gebindewechsel kann es mehrere a a Schlauchbef lung gem Abschnitt 3 4 durchf hren BA 21426 004 DE 02 05 2011 17 pa 8 EINSTELLUNGEN Z HLERANZEIGEN Achtung Nur bei abgeschalteter Maschine m glich T r ffnen Wird die T r geschlossen bzw innerhalb von 15 Sekunden keine Taste bet tigt schaltet die Anzeige ab und die vorgenommenen Einstellungen werden gespeichert Somit kann der nachfolgend beschriebene Durchlauf der Einstellungen jederzeit abgebrochen werden 8 1 EINSTELLUNG DER REINIGER DOSIERMENGE Abbruch Taste und Programm Taste gleichzeitig dr cken bis e im oberen Display CH1 angezeigt wird e Im unteren Display erscheint z B 2 50
19. regelm ig durch eine Elektrofachkraft berpr ft werden 22 02 05 2011 BA 21426 004 DE 11 FEHLERBESEITIGUNG 11 1 UNZUREICHENDES SP LERGEBNIS ART DER ST RUNG M GLICHE URSACHE ABHILFE Geschirr wird nicht sauber Wascharm blockiert muss sich von Hand leicht drehen lassen Wascharme herausnehmen und gr ndlich reini gen Auch den Wasserauslass in der Maschine zum Wascharm auf Verstopfung untersuchen Die Wascharmd sen sind verstopft Sichtkontrolle Wascharm herausnehmen Reinigungsstopfen entfernen und den Wascharm so lange gr ndlich durchsp len bis alle Verunreinigungen entfernt sind Reinigungsstopfen wieder einsetzen Klarsp ld sen verstopft in der Regel durch Kalk Klarsp larme herausnehmen und in separatem Beh lter entkalken Bauseitige Enth rtungsanlage auf Funktion ber pr fen Reinigerkonzentration ist zu gering oder zu hoch Einstellung der Reinigerkonzentration berpr fen Grobsieb verschmutzt Sieb herausnehmen entleeren und s ubern Feinsieb verschmutzt oder mit Kalk zugesetzt Feinsieb herausnehmen bei starker Verschmut zung in Essigwasser einweichen Danach mit Sp lb rste gr ndlich s ubern bis die Poren wieder frei sind Generell auf t gliche Reinigung des Feinsiebs achten siehe Bedienungsanleitung Falsche Programmwahl bei st rker verschmutz tem Geschirr Programm mit l ngerer Waschdauer w hlen
20. t de 26 HOBART beh lt sich das Recht vor an allen Produkten nderungen oder Verbesserungen ohne Ank ndigung vorzunehmen Ausf hrliche Informationen erhalten Sie bei Ihrem Fachh ndler oder unter SERVICE Tel 01803 45 62 58 Internet www hobart de E Mail info hobart de innerhalb Deutschland 02 05 2011 BA 21426 004 DE
21. utzreste in die Ansaug ffnung der Pumpe gelangen Feinsieb unter flie endem Wasser aussp len Innenraum der Maschine reinigen Siebe wieder einsetzen T r zur Bel ftung offen lassen REINIGUNG W CHENTLICH R ndelschrauben A entgegen dem Uhrzeigersinn l sen Wasch und Sp larme herausnehmen und reinigen 14 02 05 2011 BA 21426 004 DE 5 ABSCHALTEN UND REINIGUNG DER MASCHINE 5 4 HYGIENE REINIGUNG Nach Erreichen einer vorgegeben Anzahl von Sp lzyklen leuchtet die Hygiene Anzeige auf und zeigt an dass eine automatische Hygiene Reinigung des Maschinen Innenraumes durchgef hrt werden sollte Vor dem Betriebsende Korb herausnehmen und 1 HOBART Hygienereiniger Tab in den Innenraum der Maschine legen T r schlie en Programm Taste mehrmals dr cken bis im oberen Display H angezeigt wird EINYAUS Taste dr cken W hrend das Hygiene Programm abl uft Dauer ca 10 Minuten erl schen nacheinander die gr n beleuchteten Segmente Nach Ablauf des Programmes schaltet die Maschine automatisch ab HINWEIS Die Hygiene Reinigung sollte bei Bedarf schon vor Erreichen der vorgegebenen Sp lzyklen durchgef hrt werden Bei regelm iger Anwendung bleibt der Maschinen Innen raum frei von Schmutz und Ablagerungen BA 21426 004 DE 02 05 2011 15 173 6 TEMPERATURABFRAGE Programm Taste dr cken und halten 3 Sekunden bis die aktuel len T
22. voreingestellter Wert der Reiniger Dosierung 2 50 g l Um die Reiniger Dosierung zu verstellen EIN AUS Taste so oft dr cken bis der gew nschte Wert 0 00 9 50 g l erscheint HINWEIS Einstellung gem der Empfehlung des Reinigerlieferanten vornehmen 8 2 EINSTELLUNG DER KLARSP LER DOSIER MENGE Programm Taste nochmals dr cken e Im oberen Display erscheint CH2 e Im unteren Display erscheint z B 0 30 voreingestellter Wert der Klarsp ler Dosierung 0 30 g l Um die Klarsp ler Dosierung zu verstellen EIN AUS Taste D so oft dr cken bis der gew nschte Wert 0 00 2 00 g l erscheint HINWEIS Einstellung gem der Empfehlung des Klarsp lerlieferanten vornehmen 18 02 05 2011 BA 21426 004 DE 8 EINSTELLUNGEN Z HLERANZEIGEN 8 3 EINSTELLUNG H RTEBEREICH 8 4 Nur bei optionalem Enth rter Um den Enth rter auf die vorhandene Wasserh rte beim rtlichen Was serwerk nachfragen einzustellen Programm Taste nochmals dr cken bis e im oberen Display H04 erscheint EINYAUS Taste so oft dr cken bis die gew nschte Einstellung HO1 HO4 erscheint e HOI bis 7 d e HO2 8bis 14 d e HO3 15 bis 21 d e H04 22 bis 30 d Z HLER SP LZYKLEN 8 5 Programm Taste nochmals dr cken e Im Display erscheint abwechselnd P oder die Anzahl der Sp lzyklen e Im unteren Display ersche
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