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VACUUM 2010 / 400G / 400DG / VACUUM 2005 FAST

1. Die SchweiBintensit t berpr fen indem kontrolliert wird dass die dritte Kontrollleuchte und die Kontrollleuchte eingeschaltet sind Die SchweiBdauer je nach Dicke des verwendeten Beutels durch Bet tigung der apretando el pulsador hasta que se enciendan bre vemente todos los indicadores de sefializaci n colocados sobre los pulsadores en las versiones con display digital aparecer la palabra ON e Verificar la intensidad de sellado comprobando que est encendido el tercer indicador de sefializaci n del y el indicador ar Regule la intensidad de sellado comprobando que el grosor de l on veut utiliser en appuyant sur le bouton la bolsa a sellar y presionando el bot n de TIEMPO DE SELLADO Taste regulieren REV 00 Cod 1500146 Ed 09 2005 REV 00 Cod 1500146 Ed 09 2005 Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento MACHINE AVEC MISE EN MAR MODELLE MIT AUTOMATISCHEM M QUINAS CON PUESTA MODALIT MANUELLE MANUELLER ARBEITSVORGANG MODO MANUAL CHE AUTOMATIQUE PAR FER START DER ARBEITSVORG NGE EN FUNCIONAMIENTO z e EXECUTION DU VIDE HERSTELLUNG DES VAKUUMS CREACION DE VACIO EN EL METURE DU VOLET MOBILE DURCH
2. AVERTISSEMENTS G N RAUX En cas de demande pour des pi ces de rechange il est recommand d indiquer toujours les donn es suivantes e MATRICULE DE LA MACHINE VOIR LA PLAQUETTE C e CODE DE L ARTICLE e NOMBRE DE PIECES DEMAND ES POUR L ARTICLE ENTRETIEN DE LA MACHINE ET REMEDES AUX PANNES mA Avant une quelconque op ration de nettoyage ou maintenance d brancher le courant si possible un Centre d Assistance Technique Utiliser seulement des rechanges originaux AAA A T Caes c Pour d ventuelles r parations s adresser autoris par le constructeur Du MS elektrischen Strom Um die Restrisiken zu vermindern muss ein unsachgem fer Gebrauch vermieden werden Die Vakuumverpackungs maschine nur zum genannten Zweck verwenden Den Kindern verbieten mit der Verpackungsmaschine zu spielen und sie zu benutzen su funcionamiento N Cette machine utilise Dieses Ger t verwendet Este aparato utiliza la E zu seinem Betrieb 5 energ a el ctrica para y Para reducir los riesgos residuales evitar el uso impropio del aparato o su utilizaci n en condiciones diferentes de las especificadas Utilizar la m quina de vac o s lo para las finalidades indicadas Impedir que los ni os utilicen la confeccionadora y que jueguen con ella ERSATZTEILE ALLGEMEINE HINWEISE Bei Ersatzteilbestellungen m ssen folgende Daten angegeben werden e SERIENNR D
3. utilicen nicamente recambios originales En caso de incompatibilidad entre el enchufe de la m quina y vuestra toma de corriente h ganlo sustituir en un Centro autorizado de Asistencia T cnica desaconsejamos el uso de adaptadores no homologados y o alargaderas ALLE IN DIESER BETRIEBS ANLEITUNG ENTHALTENEN SICHERHEITSHINWEISE UNBEDINGT BEACHTEN GEFAHRSIGNALE Bezeichnet eine m glicherweise gef hrliche Situation welche Verletzungen und oder Sachbesch digungen zur Folge haben k nnen ELEKTRISCHE GEFAHR Dieses Signal warnt davor dass Gefahren elektrischer Natur bestehen PONER ATENCI N A LAS SE ALES DESCRITAS EN ESTE MANUAL S MBOLOS DE PELIGRO PELIGRO GEN RICO esta se al avisa de que si las operaciones descritas no son efectuadas correctamente el operador est sometido a riesgos o la m quina podr a sufrir da os PELIGRO EL CTRICO esta s mbolo avisa de la existencia de peligro relacionado con la electricidad a d VERBRENNUNGS 3 GEFAHR Dieses Signal warnt davor dass Verbrennungsgefahr besteht Dieses Symbol weist ES auf eine sehr wichtige Anmerkung oder Empfehlung hin y d PELIGRO DE QUEMADURAS este s mbolo avisa de la existencia de peligro de quemaduras OBSERVACI N Este Ge se ala una observaci n o una recomendaci n y REV 00 Cod 1500146 Ed 09 2005 Manuale d istruzione
4. A herablassen die Taste dr cken und einen leichten Druck auf die Klappe aus ben die Maschine vervollst ndigt den Vakuumvorgang versiegelt den Beutel und l st die bewegliche Klappe am Ende des Vorganges ejercer una ligera presi n sobre el mismo la m quina acaba el ciclo de vac o sella la bolsa y desbloquea el portillo movible al final del ci clo M QUINAS SIN PUESTA EN MARCHA AUTOM TICA 5 Bajar el portillo movible A pulsar la tecla y ejercer una ligera presi n sobre el portillo la m quina acaba el ciclo de vac o sella la bolsa y desbloquea el portillo movible al final del ciclo REV 00 Cod 1500146 Ed 09 2005 O Appuyer sur une prise de courant Pour machines avec display Icd sur le visualiseur apparait OFF Donner la tension la condi tionneuse en appuyant sur le CON l bouton usqu a ce que Jusq q tous les voyants se trouvant au dessus des boutons s allument bri vement pour machines avec display Icd sur le visualiseur appara t ON V rifier l intensit de la soudure en contr lant que le troisi me voyant de signalisation du soit allum R gler l intensit de la soudure selon l paisseur du sachet qu on veut utiliser en appuyant sur le bouton Soulever le volet mobile de la machine introduire dans les limites du joint A l entr e du sachet gaufr qui contient le produit a cond
5. CAUSES ET REM DES D MOLITION ET LIMINATION DE LA MACHINE OU DE SES PARTIES CONSEILS POUR LE CONDITIONNEMENT ET LA CONSERVATION DES ALIMENTS TEMPS DE CONSERVATION INDICATIFS ACCESSOIRES POUR LE SOUS VIDE PI CES DE RECHANGE e INHALT VORBEMERKUNG ALLGEMEINE SICHERHEITS UND UNFALLVERHUTUNGSNORMEN GEFAHRSIGNALE VAKUUM VERPACKUNGSMASCHINE BESTIMMUNGSGEM SSE VERWENDUNG NICHT BESTIMMUNGS GEM SSE VERWENDUNG GARANTIE SPEZIFISCHE GEBRAUCHSANLEITUNG ALLGEMEINE HINWEISE CE TYPENSCHILD TECHNISCHE DATEN AUFSTELLUNG ALLGEMEINE GEBRAUCHSHINWEISE FUNKTIONEN DER TASTEN UND HAUPT BESTANDTEILE GEBRAUCHSANLEITUNG BEUTELVAKUUMIERUNG AUTOMATISCHE WEISE BEUTELVAKUUMIERUNG MANUELLER ARBEITSVORGANG BEUTELVAKUUMIERUNG GEF SSVAKUUMIERUNG UNTERBRECHUNG DES VERPACKUNGSVORGANGS EINSATZ DER VERPACKUNGSMASCHINE NUR ZUR VERSIEGELUNG F R MODELLE MIT AUTOMATISCHEM START DES ARBEITSVORGANGES MODELLE OHNE AUTOMATISCHEN START 47 ACHTUNG SEHR WICHTIGE ALLGEMEINE HINWEISE 5i RESTRISIKEN ERSATZTEILE ALLGEMEINE HINWEISE 53 WARTUNG PFLEGE DER VAKUUMVERPACKUNGSMASCHINE SEITENS DES HERSTELLERS ST RBESEITIGUNG ENTSORGUNG DER MASCHINE ODER DEREN BESTANDTEILE N TZLICHE RATSCHLAGE ZUR VERPACKUNG UND KONSERVIERUNG DER LEBENSMITTEL KONSERVIERUNGSDAUER ZUBEH R ZUR VAKUUMVERPACKUNG ERSATZTEILE REV 00 Cod 1500146 o INDICE INTRODUCCI N SEGURID
6. Cod 1500146 O Presionar En las versiones con display digital aparecer la palabra OFF Dar tensi n a la m quina apretando el pulsador hasta que se enciendan bre vemente todos los indicadores de se alizaci n colocados sobre los pulsadores en las versiones con display digital aparecer la palabra ON Verificar la intensidad de sellado comprobando que est encendido el tercer indicador de se alizaci n del D Regule la intensidad de sellado comprobando que el grosor de la bolsa a sellar y presionando el bot n de TIEMPO DE SELLADO Levante la cubierta de la m quina Q Introducir entre los extremos de la guarnici n A la boquilla de la bolsa gofrada conte nente el producto a confeccionar seco y fr o y apoyar el extremo de la bolsa sobre las muescas de referencia B bajar el portillo C y ejercer una ligera presi n sobre el mismo una vez se alcance el nivel de vac o deseado presionar el bot n para activar la funci n selladora al finalizar la m quina estar preparada para sellar otra bolsa Ed 09 2005 Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien E OR ED Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento MACHINES SANS MISE EN MARCHE AUTOMATIQUE O Appuyer sur baisser le volet mobile A et faire une l gere pression sur le m me quand vous avez obtenu le vide que vous souhaitez a
7. PRODUCTO EN LA NEVERA DU RANTE 2 3 HORAS PARA QUE ESTE FFRIO Y SECO AL MOMEN TO DE ENVASARLO EN VACIO CUALQUIER DA O AL APARATO DEBIDO A LA ASPIRACION DE LIQUIDOS NO SERA CUBIERTO POR LA GARANTIA Ed 09 2005 Manuale d istruzione a Operating and service manual Mode d emploi et d entretien ORY H L Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento raient provoquer la rupture de la pompe CEA ZE ARA E a ESTA RA SN d Ne pas toucher la bar D soudure du sachet parce qu elle peut atteindre de hautes temp ratures Il faut absolument viter l aspiration de liquides car ils pour re de soudure A apr s avoir fait la LA MACHINE DOIT 9 J rae HORS DE LA PORT E DES ENFANTS 3 N utilisez pas des couteaux ou des outils tranchants pour liminer des ventuels r sidus sur la barre de soudure attendre toujours que la machine soit froide avant d intervenir avec des outils qui ne soient pas tranchants ou pointus Pour tout probl me fonction nement d fectueux ou assistance technique contacter notre service apr s ventes soudure ATTENTION Ne pas enlever la ban de de t flon B qui est plac e sur la barre de J e z ERE LA SECURITE ELECTRIQUE DE CET APPAREIL EST ASSUREE CE QUI EST PR VU PAR LES NORMES CAUS S PAR L ABSENCE DE MISE UNIQUEMENT SI CELUI CI EST CORRECTEMENT BRANCH UNE INSTALLATION DE MISE
8. Vide insuffisant dans le sachet Unzureichendes Vakuum im Beutel Vac o insuficiente en la bolsa Pas de vide dans les r cipients Es gelingt nicht das Vakuum in den Gef en herzustellen No se puede hacer el vac o en los contenedores Mauvais rendement de la pompe uniquement pour les machines quip es de filtre Schwache Pumpenleistung nur bei mit Filter ausgestatteten Maschinen Mal rendimiento de la bomba s lo para m quinas dotadas de filtro La qualit de la soudure empire Die Qualit t der SchweiBung verschlechtert sich La calidad del sellado empeora Le sachet perd Beutel undicht La bolsa tiene p rdidas Des angles tranchants perforent le sachet Scharfe Kanten durchstechen den Beutel Aristas cortantes agujerean la bolsa Changer le type de sachet Beutel wechseln Cambiar tipo de bolsas Utiliser des sachets plus pais Dickere Beutel verwenden Utilizar bolsas con espesor mayor Ouverture du sachet sale Beutel ffnung verschmutzt Abertura de la bolsa sucia Couvercle B mal positionn Deckel B schlecht aufgesetzt La tapadera B no se ajusta bien Utiliser un nouveau sachet veiller ce que l ouverture soit propre Einen neuen Beutel verwenden und darauf achten die ffnung sauber zu halten Utilizar una bolsa nueva procurar man tener limpia la abertura Repositionner et faire le vide avec une l g re pression sur le couvercle Neu aufsetzten und dann das Vakuum wieder herstellen indem
9. der Maschine in allen ihren Teilen und Versionen Die Zeichnungen Tabellen und der sonstige Inhalt der vorliegenden Bedienungsanleitung sind vertraulicher Natur und die Informationen d rfen daher ohne Genehmigung der Herstellerfirma die deren ausschlieBlicher Eigent mer ist weder vollst ndig noch teilweise reproduziert oder an Dritte weitergegeben werden Aufgrund ihrer Politik der st ndigen Verbesserung der Qualit t beh lt die Herstellerfirma sich das Recht vor jederzeit und ohne Vorank ndigung alle Ab nderungen die sie f r angebracht h lt vorzunehmen Agradeci ndole de antemano la confianza depositada en nosotros la empresa se siente orgullosa de incluirles en su larga lista de clientes y conf a que el uso de esta m quina represente para ustedes motivo de plena satisfacci n El presente Manual de Uso sirve como referencia para una gu a correcta y una r pida identificaci n de la m quina y de todas sus piezas y versiones Los dise os las tablas y todo lo contenido en el presente Manual de Uso son de naturaleza reservada y por lo tanto esta informaci n no puede ser reproducida ni completamente ni parcialmente y no puede ser comunicada a terceros sin la autorizaci n de la empresa constructora que es la propietaria exclusiva En base a la propia pol tica de continua mejora de la calidad la empresa constructora se reserva el derecho de aplicar cualquier modificaci n que considere oportuno en cualqu
10. die Umwelt gef hrlichen Substanzen nachdem sie aus vollkommen recyclingf higen oder normal zu entsorgenden Materialien hergestellt wurde Mit den Arbeits vorg ngen zum Abbau entsprechend speziali sierte und autorisierte Firmen betrauen Vor Beginn der Demontage phase sicherstellen da um die Maschine herum gen gend Raum vorhanden ist um einen problemlosen Ablauf der Arbeitsvorg nge zu gew hr leisten y VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL o DEMOLICI N Y ELIMINACI N DE LA M QUINA O DE PARTES DE LA MISMA Cuando decidan desprenderse de la m quina de vac o o de algunas partes de a misma no la tiren en cualquier contenedor de basura i los aparatos inutilizables no son desechos sin valor La m quina no contiene sustancias o componentes peligrosos para la salud del hombre o para el ambiente siendo realizada con materiales completamente reciclables o desechables normalmente Para las operaciones de demolici n confiar en empresas especiali zadas y autorizadas Antes de iniciar la fase de desmontaje asegurarse que en el entorno a la m quina hay el espacio necesario para permitir un f cil desarrollo de las operacio nes y Auf jeden Fall sicherstellen da jeder Teil der Maschine gem den im Benutzungsland geltenden Gesetzen entsorgt wird REV 00 Cod 15
11. 00 Cod 1500146 VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL o SIMBOLOS DE INFORMACI N Antes de utilizar la m quina lea atenta mente las instrucciones de este manual Antes de comenzar cualquier operaci n de mantenimiento desenchufe la m quina gt y consulte este manual ch de instrucciones MAQUINA DE VAC O USO PREVISTO El aparato ha sido proyectado y estudiado para efectuar el vac o en bolsas o bien en contenedores en vac o de productos secos USO INCORRECTO Y NO PREVISTO DE LA MAQUINA E Les recordamos que la m quina de vac o que se describe en este manual de instrucciones ha sido proyectada dimensionada y construida exclusivamente paras el uso descrito So 7 Ed 09 2005 VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL Manuale d istruzione NM E Manuale d istruzione E Operating and service manual Mode d emploi et d entretien ORY H L Operating and service manual Mode d emploi et d entretien ORY H L Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento GARA
12. 2005 400G 400DG VM13 NEW OR y H L VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 4 S lectionner le syst me de 4 Die manuelle Vorgangsweise 4 Seleccionar el sistema de NEUSE UNIQUEMENT COMME SOUDEUSE POUR LES MOD ELES SANS MISE EN MARCHE AUTOMATIQUE 1 Brancher la machine MASCHINE NUR ZUR VERSIE GELUNG FUR MODELLE OHNE AUTOMATISCHEN START 1 Ger t ans Netz Steckdose anschlie en COMO NICA SELLADORA PARA MODELOS SIN PUESTA EN MARCHA AUTOMATICA 1 Enchufar la m quina En las versiones con display une prise de courant Pour machines avec display lcd sur le visualiseur appara t OFF 2 Donner la tension la condi tionneuse en appuyant sur le 0NN i bouton usqu a ce que Jusq q tous les voyants se trouvant au dessus des boutons s allument bri vement pour machines avec display Icd sur le visualiseur parait ON R gler l intensit de la soudure selon l paisseur du sachet que l on veut utiliser appuyant sur le bouton EH avec des sachets tres minces il faudra s lectionner le led le plus petit 1 avec des sachets plus pais le led le plus grand 4 Dans les versions avec display s lectionner S 1 pour les sachets de tr s fine paisseur et S 6 pour les sachets de plus grosse paisseur Voir A VM13 NEW FAST VACUUM FAST VACUUM 2 VACUUM 2005 VACUUM 2010 400 G VACUUM CHEF 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL 400
13. DG Bei Maschinen mit digitaler Anzeige erscheint die Angabe OFF Taste bet tigen bis alle ber den Druckkn pfen angebrachten Kontrollleuchten kurz aufleuchten Bei Maschinen mit digitaler Anzeige erscheint die Angabe ON Die SchweiBdauer je nach Dicke des verwendeten Beutels durch Bet tigung der Taste regulieren Bei sehr d nnen Beuteln muss das kleinere Led 1 gew hlt werden bei dickeren die gr ere 4 Bei den Ausf hrungen mit Display S 1 f r sehr d nne T ten S 6 f r dickere T ten w hlen Siehe A 2 digital aparecer la palabra OFF Dar tensi n a la m quina apretando el pulsador hasta que se enciendan bre vemente todos los indicadores de se alizaci n colocados sobre los pulsadores en las versiones con display digital aparecer la palabra ON Regular la intensidad de sellado en funci n del grosor de la bolsa a sellar actuando sobre el pulsador para bolsas muy finas debe seleccionar el led m s peque o 1 para bolsas de mayor grosor debe seleccionar el led m s grande 4 En las versiones con display seleccionar S 1 para bolsas con espesor muy fino y S 6 para bolsas con espesor m s grueso V ase A REV 00 Cod 1500146 Ed 09 2005 LEE O RAR OY Une fois l utilisation de la machine termin e fonctionnement manuel de la machine en appuyant sur le bouton uu voyant allum Soul
14. asistencia t cnica contacte directamente con nuestro servicio de atenci n al cliente ACHTUNG Auf keinen Fall Teflonband B entfernen PRECAUCI N No quite por ninguna raz n el adhesivo de tefl n B de la barra de sellado uu DIE ELEKTRISCHE SICHERHEIT DIESES GERATS IST NUR DANN GEW HRLEISTET WENN DIESES AN EINE NORMGERECHTE ERDUNGSANLAGE ANGESCHLOSSEN IST DER HERSTELLER LEHNT JEGLICHE HAFTUNG F R EVENTUELLE SCH DEN DIE DURCH FEHLENDE ERDUNG DER ANLAGE ENTSTEHEN AB uL LA SEGURIDAD EL CTRICA DE ESTA M QUINA EST GARANTIZADA NICAMENTE SI EST CONECTADA A UNA TOMA DE TIERRA EFICAZ SEG N EST PREVISTO EN LAS NORMAS DE SEGURIDAD EL FABRICANTE NO SE RESPONSA BILIZA DE POSIBLES DA OS PROVOCADOS POR LA FALTA DE INSTALACI N DE LA TOMA DE TIERRA EN EL EQUIPO REV 00 Cod 1500146 Ed 09 2005 Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien a Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento FONCTION DES BOUTONS ET DES L MENTS PRINCIPAUX Ci apr s nous indiquons les fonctions des diff rentes touches pr sentes et nous signalons les principales pi ces Voir le chapitre suivant pour les informations sur les modalit s d emploi de la conditionneuse L gende 1 Bouton d allumage 2 Bouton pour l emploi automatique de la conditionneuse Bouton pour l emploi manuel de la condition
15. manual Mode d emploi et d entretien Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento O O o O e o UTILISATION GEBRAUCHS INSTRUCCIONES DE LA MACHINE ANLEITUNG DE USO CR ATION DU VIDE HERSTELLUNG DES VAKUUMS CREACI N DE VAC O Vous pouvez cr er le vide dans des Das Vakuum kann in den Beuteln El vac o puede llevarse a cabo de sachets soit automatiquement sowohl auf automatische als ambas formas AUTOMATICA y soit manuellement selon les auch auf manuelle Weise MANUALMENTE siguiendo las indications suivantes hergestellt werden indem man instrucciones que se detallan a den nachstehenden Hinweisen continuaci n folgt gt E VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW OR y H L VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL FEES d VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW ORY H L VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 O Die bewegliche Klappe A des o9 Levante la cubierta A de la Ger ts anheben m quina o9 Soulever le volet mobile A de la machine 68 Introduire dans les limites du Gef llter Beutel bis zum Introducir entre los extremo joint B l entr e du sachet Anschlag C innerhalb der de la guarnici n B la gau
16. 00146 Asegurarse que cada parte de la m quina sea eliminada seg n las leyes vigentes en el Pa s de utilizaci n Ed 09 2005 Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien a Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento CONSEILS POUR LE CONDITIONNEMENT ET LA CONSERVATION DES ALIMENTS Voici quelques r gles fondamen tales respecter pour un parfait rendement en cuisine N essayez pas d utiliser le syst me pour conserver des produits d j alt r s ou appauvris du point de vue nutritionnel on ne peut pas r cup rer la qualit perdue e Si vous utilisez les sachets pour conserver les aliments crus ou cuits rappelez vous de les distribuer de fa on uniforme pour faciliter la sortie de l air et de ne pas les remplir excessivement car cela pourrait nuire la soudure et l tanch it Il est pr f rable que les l gumes et les fruits une fois lav s soient essuy s afin d viter des stagnations de liquides qui pourraient les fl trir et afin d viter l aspiration de liquides par la conditionneuse e N TZLICHE RATSCHL GE ZUR VERPACKUNG UND KONSERVIERUNG DER LEBENSMITTEL Hier sind einige grundlegende Regeln die zum Erzielen eines perfekten Ergebnisses in der K che eingehalten werden m ssen Benutzen Sie das System nicht um bereits verdorbene oder ersch pfte Produkte zu konservieren die verlorene Qualit t kann nic
17. 42 1300654 REV 00 Cod 1500146 1300742 1300654 Ed 09 2005
18. A LA TERRE EFFICACE SELON DE S CURITE LE CONSTRUCTEUR DECLINE TOUTE RESPONSABILITE POUR LES EVENTUELS DOMMAGES LA TERRE DE L INSTALLATION e Das Ansaugen von Fl ssigkeiten muss absolut vermieden werden da dies den Totalschaden der Pumpe verursachen kann EY Schweissleiste A d nach Schweifivorgang nicht ber hren da diese hohe Temperaturen erreichen kann VAKUUM t VERPACKUNGSMASCHINE AUSSERHALB DER REICHWEITE VON KINDERN AUFBEWAHREN 3 Keine Messer oder sonstige scharfen Gegenst nde zur Reinigung der Schweissleiste ben tzen Abwarten bis die Schweissleiste abgek hlt ist Verbrennungsgefahr 4 Bei mangelhafter Funktion Kundendienst kontaktieren VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL o Evitar absolutamente la E aspiraci n de l quidos porque pueden provocar la ruptura de la bomba No toque la barra d selladora A despu s de sellar ya que alcanza temperaturas altas NA DE VAC O FUERA DEL ALCANCE DE LOS NINOS T MANTENGA LA M QUI 3 No utilice cuchillos u otros utensilios cortantes para quitar algo que se haya quedado adherido a la barra selladora espere siempre a que la barra se enfr e antes de utilizar utensilios que no cortan y que no tengan punta Para cualquier tipo de problema funcionamiento defectuoso o necesidad de
19. AD GENERAL Y PREVENCION DE ACCIDENTES SIMBOLOS DE PELIGRO M QUINA DE VAC O USO PREVISTO USO INCORRECTO Y NO PREVISTO DE LA M QUINA GARANTIA INSTRUCCIONES ESPECIFICAS PARA EL USO ADVERTENCIAS GENERALES PLACA DE IDENTIFICACION DATOS T CNICOS INSTRUCCIONES ESPEC FICAS DE USO INSTALACI N NORMAS GENERALES DE USO FUNCI N DE LOS PULSADORES Y DE LOS COMPONENTES PRINCIPALES INSTRUCCIONES DE USO CREACI N DE VAC O MODO AUTOM TICO CREACI N DEL VAC O EN EL INTERIOR DE BOLSAS GOFRADAS ESPECIALES PARA VAC O MODO MANUAL CREACI N DE VAC O EN EL INTERIOR DE LAS BOLSAS CREACI N DE VAC O EN EL INTERIOR DE CONTENEDORES INTERRUPCI N CICLO DE ACONDICIONAMIENTO USO DE LA CONFECCIONADORA COMO NICA SELLADORA PARA MODELOS CON PUESTA EN MARCHA AUTOM TICA DEL CICLO MODELOS SIN PUESTA EN MARCHA AUTOM TICA 47 iATENCI N OBSERVACIONES GENERALES MUY IMPORTANTES RESIGOS RESIDUALES PIEZAS DE REPUESTO PROBLEMAS CAUSAS Y REMEDIOS DEMOLICI N Y ELIMINACI N DE LA M QUINA O DE PARTES DE LA MISMA 59 CONSEJOS TILES PARA EL ACONDICIONAMIENTO Y LA CONSERVACI N DE LOS ALIMENTOS 61 TIEMPOS DE CONSERVACI N INDICATIVOS 65 ACCESORIOS PARA VAC O PIEZAS DE REPUESTO Ed 09 2005 Manuale d istruzione VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 P VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW Operating and service manual Mode d emploi et d entretien ORY H L Bedienungs
20. AST VACUUM FAST VACUUM 2 VACUUM 2005 VACUUM 2010 400 G VACUUM CHEF 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL 400 DG V ase A REV 00 Cod 1500146 Ed 09 2005 Pour d brancher compl tement le courant de la machine ter la fiche d alimentation de la prise de courant gt VM13 NEW FAST VACUUM FAST VACUUM 2 VACUUM 2005 VACUUM 2010 400 G VACUUM CHEF 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL 400 DG Um den Speisestrom der Maschine vollst ndig auszuschalten den Netzstecker von der Steckdose herausziehen Para desconectar completamen te la corriente de la m quina quitar el enchufe de alimentaci n de la toma de corriente Cod 1500146 Ed 09 2005 Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento O O o O O o EMPLOI DE LA CONDITION EINSATZ DER VERPACKUNGS USO CONFECCIONADORA pe E VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW OR y H L VACUUM CHEF 2 FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL E E VACUUM 2010 VACUUM
21. CA MEDIANTE CIERRE PORTILLO MOVIBLE DE S RIE SERIENAUSSTATTUNG DE SERIE OPTIONAL FILTRE POUR LIQUIDES FLUSSIGKEITSFILTER FILTRO LIQUIDOS PRESSION FINALE ENDDRUCK PRESION FINAL CAPTEUR DE VIDE VAKUUMDRUCKF HLER SENSOR DEL VACIO DE S RIE SERIENAUSSTATTUNG DE SERIE 0 15 bar 15 kPa OPTIONAL DE S RIE SERIENAUSSTATTUNG DE SERIE TENSION D ALIMENTATION NETZSPANNUNG TENSION DE ALIMENTACION 230V 50 HZ CE 110V 60HZ USA CARROSSERIE GEH USE ESTRUCTURA VACUUM 2005 FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL REV 00 Cod 1500146 ACIER INOXYDABLE INOX EDELSTAHL ACERO INOX VM13 NEW VACUUM CHEF 2 Ed 09 2005 Manuale d istruzione d Operating and service manual Mode d emploi et d entretien ORY H L Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento MISE EN PLACE ET MISE EN SERVICE N ATTENTION avant de ih brancher la CONDI TIONNEUSE SOUS VIDE la prise de courant lisez attentivement ce manuel M R GLES G N RALES POUR L EMPLOI 1 Avant assurez vous que la tension qui est indiqu e sur la plaque A de la machine correspond aux valeurs de r seau 2 Brancher et d brancher la fiche toujours avec la machine arr t e E Ne jamais tirer le c ble mais prendre toujours la fiche Fig 1 N NE PAS ASPIRER DE t LIQUIDES g LE PRODUIT DOIT TRE CONDI
22. CUUM 2005 400G 400DG e VM13 NEW Operating and service manual Mode d emploi et d entretien ORY H L Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL TEMPS DE CONSERVATION INDICATIFS Les temps de conservation num r s sont purement indicatifs et d pendent de la qualit de d part du produit conserver de la temp rature de conservation du temps de refroidissement dans le cas d aliments cuits du degr de vide atteint ainsi que de la qualit du sachet utilis pour sous vide LES SALADES FRA CHES Conserv es sous vide au r frig rateur elles restent fra ches croquantes et qualitativement intactes jusqu 12 jours LES FROMAGE FRAIS se conservent jusqu 20 jours LES POISSONS FRAIS jusqu 7 jours LES VIANDES FRA CHES jusqu 15 jours e INDIKATIVE KONSERVIERUNGSZEITEN Die nachstehend aufgelisteten Konservierungszeiten sind rein indikativ und h ngen von der Ausgangsqualit t des zu konservierenden Produkts von der Konservierungstemperatur von der Zeit der Abk hlung bei gekochten Speisen vom erzielten Vakuumgrad und von der Qualit t des zur Vakuumverpackung verwendeten Beutels ab FRISCHE SALATE Unter Vakuum im K hlschrank aufbewahrt bleiben sie bis zu 12 Tage lang frisch knusprig und qualitativ unversehrt FRISCHKASE Aufbewahrung bis zu 20 Tagen FRISCHER FISCH bis zu 7 Tagen FRISCHFLEISCH bis
23. CUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL COUVERCLE RECT UNIVERSEL 150x230 mm O COUVERCLE RECT UNIVERSEL 210x310 mm COUVERCLE RECT UNIVERSEL 090 0260 mm COUVERCLE RECT UNIVERSEL 085 150 mm COUVERCLE RECT UNIVERSEL 050 90 mm 12 CLOCHE D ASPIRATION 13 BOUCHONS SOUS VIDE POUR BOUTEILLES 14 SACHETS POUR SOUS VIDE 100 PIECES 150x300 mm 200x300 mm 250x350 mm 300x400 mm AUTRES MESURES SUR DEMANDE Cod 1600414 e RECHTECKIGER UNIVERSAL DECKEL mm 150x230 RECHTECKIGER UNIVERSA DECKEL mm 210x310 RUNDER UNIVERSAL DECKEL 090 0260 mm RUNDER UNIVERSAL DECKEL 085 0150 mm RUNDER UNIVERSAL DECKEL 050 90 mm 12 SAUGANSCHLUSS 13 VAKUUMZAPFEN F R FLASCHEN 14 VAKUUMBEUTEL 100 ST CK 150x300 mm 200x300 mm 250x350 mm 300x400 mm ANDERE MABE AUF ANFRAGE Cod 1600913 Cod 1600441 n 1 pz 1600442 n 2 pz REV 00 Cod 1500146 VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 o TAPA RECTANGULAR UNIVERSAL mm 150x230 TAPA RECTANGULAR UNIVERSAL mm 210x310 TAPA REDONDA UNIVERSAL 090 0260 mm TAPA REDONDA UNIVERSAL 085 0150 mm TAPA REDONDA UNIVERSAL 050 090 mm 12 CAMPANA DE ASPIRACI N 13 TAPONES EN VAC O PARA BOTELLAS 14 BOLSAS PARA VAC O 100 UNIDADES 150x300 mm 200x300 mm 250x350 mm 300x400 mm SE PUEDEN SOL
24. DG 400 G MOD TYPE TYP COMMANDES STEUERUNG MANDOS DIMENSIONS X Y Z DIMENSIONEN DIMENSI N POIDS DE LA MACHINE GEWICHT DER MASCHINE PESO DE LA MAQUINA LONGUEUR DE LA BARRE DE SOUDURE W SCHWEISSLEISTE LONGITUD BARRA SELLADORA DIMENSION MAXIMALE DE SACHETS MAXIMALE BEUTELGR SSE DIMENSION MAXIMA DE BOLSA o DATOS T CNICOS VACUUM 2005 FAST VACUUM FAST VACUUM 2 VM13 NEW VACUUM CHEF 2 FAST VACUUM INOX DIGITALES DISPLAY LCD AVEC BOUTONS DIGITAL MIT CD ANZEIGE DISPLAY LCD ASTEN IGITAL VAC2005 362x297xh141 mm 472x320xh177 mm FVAC 375x297xh145 mm 375x297xh145 mm VM13NEW 352x283xh177 mm D CON BOTONES DISPLAY LCD LCD ANZEIGE DISPLAY LCD DIGITALES AVEC BOUTONS DIGITAL MIT TASTEN DIGITAL CON BOTONES FAST VACUUM PROFESSIONAL PUISSANCE DE LA POMPE PUMPENLEISTUNG POTENCIA DE LA BOMBA 120 Watt 85 Watt TYPE ET DEBIT DE LA POMPE PUMPENTYP UND PUMPNENNSAUGLEISTUNG TIPO DE BOMBA Y CAPACIDAD DE LA BOMBA PUISSANCE TOTALE ABSORB E ABSORBIERTE GESAMTLEISTUNG POTENCIA TOTAL ABSORBIDA FUSIBLE SICHERUNG FUSIBLE Autolubrifiant 30 It min Selbstschmierend 30 It min Autolubrificada 30 It min 1000 W 450 W Autolubrifiant 11 It min Selbstschmierend 11 It min Autolubrificada 11 It min F5x20 2 5A MISE EN MARCHE AUTOMATIQUE PAR FERMETURE DE LA PORTE MOBILE AUTOMATISCHER START DURCH SCHLIESSEN DER BEWEGLICHEN KLAPPE PUESTA EN FUNCIONAMIENTO AUTOM TI
25. ER MASCHINE siehe C C Typenschild e BESTELLNUMMER DES TEILS e ST CKZAHL DER ERSATZTEILE WARTUNG Vor der Ausf hrung von Reinigungs oder Wartungsarbeiten immer Stecker ziehen F r eventuelle Repara E turen wenden Sie sich ausschliesslich an den Kundendienst AusschlieBlich Original Ersatzteile verwenden REV 00 Cod 1500146 PIEZAS DE REPUESTO ADVERTENCIAS GENERALES En caso de pedir algunas piezas por favor indiquen siempre los datos siguientes e EL N MERO DE SERIE DE LA MAQUINA C Ver la placa de identificaci n N MERO DE C DIGO DE LA PIEZA e LA CANTIDAD DE LAS PIEZAS DESEADAS MANTENIMIENTO s Antes de hacer alguna ed limpieza o alguna operaci n de manteni miento desenchufe la m quina Para cualquier tipo de reparaci n dir jase a un Centro de Asistencia T cnica autorizado por el fabricante Utilice nicamente piezas de repuesto originales Ed 09 2005 Manuale d istruzione a Operating and service manual Mode d emploi et d entretien ORY H L Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento SOIN DE LA CONDITIONNEUSE SOUS VIDE N Une bonne qualit de vide et de soudure d pend aussi d un bon nettoyage de Votre CONDITIONNEUSE SOUSVIDE Nous recommandons de nettoyer p riodiquement la conditionneuse en utilisant un chiffon humide M P Nous recommandons vivement de contr ler chaque fois que l on s a
26. ICITAR OTRAS MEDIDAS d ll v i Ed 09 2005 VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento PARTI DI RICAMBIO SPARE PARTS PIECES DE RECHANGE ERSATZTEILE PIEZAS DE REPUESTO UTILIZZATE I CODICI SOTTO RIPORTATI NEI VOSTRI ORDINI USE THE CODES GIVEN BELOW IN YOUR ORDERS POUR VOS COMMANDES UTILISEZ LES CODES REPORT S CI DESSOUS VERWENDEN SIE BEI IHREN BESTELLUNGEN DIE UNTEN ANGEGEBENEN CODES UTILICEN LOS C DIGOS A CONTINUACI N EN SUS PEDIDOS Codice Ricambio Order Number Num ro de Commande Bestellnummer Num ro de Repuesto Saldatura Sealing Soudure Saldatura Sealing Soudure I SchweiRung Sellado I Schweifung Sellado 310mm 420mm Fast Vacuum Fast Vacuum Inox Fast Vacuum 2 Vacuum 2010 400G 400DG Ricambio Spare Part Pi ce de Rechange Ersatzteil Repuesto Fast Vacuum Professional Vacuum 2005 VM 13 New Vacuum Chef 2 Teflon di copertura al mt Teflon band Meter goods Bande t flon Marchandise de metre Teflonband Meterware Banda de t flon Mercancias del metro Barra saldante completa Con campana vuoto in 1300009 1300001 Sealing bar complete Barre de soudure compl te Barra de sellado completa SchweiBleise komplett AB
27. L FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL RIESGOS RESIDUALES E VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW ORY H L VACUUM CHEF 2 FAST VACUUM FAST VACUUM 2 AUTRES RISQUES RESTRISIKEN ATENCI N OBSERVACIONES GENERALES MUY ATTENTION ACHTUNG TRES WICHTIGE ALLGEMEINE IMPORTANT D ASPIRER DES LIQUIDES CECI POURRAIT BLOQUER LA POMPE ET ROMPRE LE CAPTEUR DE DEPRESSION LE PRODUIT DOIT ETRE CONDITIONNE SEC ET FROID APRES L AVOIR LAISSE DANS LE REFRIGERATEUR PENDANT 2 3 HEURES MINIMUM TOUT DOMMAGE DU A L ASPIRATION DE LIQUIDES N EST PAS COUVERT PAR LA GARANTIE EZ A A A A EN 1 EVITER ABSOLUMENT Si la machine avec la fonction du vide automatique soude le sachet avant de faire le vide il y a un insuffisant gaufrage du sachet ou une paisseur trop mince du m me Dans ce Cas utiliser le moyen manuel bien marqu e sans points de fusions et sans br lures voir figure E La soudure doit tre ANMERKUNGEN DAS ANSAUGEN VON LY Jrr ssrekerreo MUSS UNBEDINGT VERMIEDEN WERDEN DIES KANN ZUR BESCH DIGUNG DER PUMPE UND DES VALKUUM SENSORS F HREN DAS PRODUKT MUSS TROCKEN UND ABGEK HLT VERPACKT WERDEN DIE GARANTIE ERSTRECKT SICH NICHT AUF BESCH DIGUNGEN DES GER TES DIE DURCH ANSAUGEN VON FL SSIGKEITEN BEWIRKT WORDEN SIND Wenn die Maschine im automatischen Arbeitsvorgang den Beutel versiegelt bevor das Vakuum vollst ndig e
28. M INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL o 6 Colocar la tapadera sobre el recipiente vaso olla tarro en el que la m quina tiene que crear el vac o 7 Fijarla conexi n de aspiraci n D sobre la v lvula de la tapadera Presionar el pulsador y empujar primero en rgicamente sobre la tapadera Fig 1 para que haya un m nimo de vac o en el interior del recipiente la m quina crear el vac o total y en cuanto lo haya alcanzado se apagar autom ticamente y estar li sta para un nuevo ciclo Enroscar a fondo la abrazadera colocada en la v lvula para im pedir que vuelva a entrar aire REV 00 Cod 1500146 Ed 09 2005 Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien D Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento INTERRUPTION DU CYCLE DE CONDITIONNEMENT Dans le cas o il faut interrompre le cycle de conditionnement pour quelque motif que ce soit aspiration de liquides sachet mal positionn etc agir de la fa on suivante 1 Appuyer sur la touche jusqu ce que l appareil s teigne 2 Appuyer de nouveau sur la touche pour d bloquer le volet mobile A VM13 NEW FAST VACUUM FAST VACUUM 2 VACUUM 2005 VACUUM 2010 400 G VACUUM CHEF 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL 400 DG e UNTERBRECHUNG DES VERPACKUNGSVORGANGS Falls der Verpackungsvorganges aus irg
29. Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento VACUUM 2010 4006 400DG VACUUM 2005 FAST VACUUM FAST VACUUM 2 VACUUM CHEF 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL VM13 NEW FAST VACUUM PROFESSIONAL FAST VACUUM INOX FAST VACUUM VM 13 NEW FAST VACUUM 2 CONFEZIONATRICE SOTTOVUOTO VACUUM PACKING MACHINE GB CONDITIONNEUSE SOUS VIDE O Aa VAKUUM KONSERVIERUNGSMASCHINE MAQUINA DE VAC O O ORVED Srl Soc Unipersonale Via dell Artigianato 30 30024 MUSILE DI PIAVE VE ITALY Tel 39 0421 54387 340340 Telefax 39 0421 332295 E mail orved orved it orved ve tin it Internet www orved it o N IMPORTANTE N NON ASPIRARE LIQUIDI CARNE PESCE VERDURE LEGUMI ECC DEVO NO ESSERE ASCIUTTI E FREDDI max 3 C PRIMA DI ESSERE CONFEZIONA TI SOTTOVUOTO DANNI ALL APPARECCHIO CAUSATI DALL ASPIRAZIONE DI LIQUIDI NON SONO COPERTI DA GARANZIA D A IMPORTANT A DO NOT SUCK LIQUIDS MEAT FISH VEGETABLES LEGUMES ETC MUST BE DRY AND COLD max 3 C BEFORE VACUUM PACKING ANY DAMAGE TO THE APPLIANCE CAUSED BY SUCKING LIQUIDS IS NOT COVERED BY THE WARRANTY o N CONSIGNES N NE PAS ASPIRER DE LIQUIDES LA VIANDE LE POISSON LES L GUMES ETC DOIVENT ETRE SECS ET FROIDS max 3 C AVANT D ETRE CONDITIONNES SOUS VIDE LES DOMMAGES OCCASIONNES A L APPAREIL PAR L ASPIRATION DE LIQUIDES NE SONT PAS COU
30. NTIE Votre machine est garantie pour la dur e de 24 vingt quatre mois de la date de vente qui est crite sur la documentation d achat La garantie sera tout de suite d chue en cas d utilisation non conforme ou diff rente de celle qui est d crite dans cette notice d utilisation RESPECT DU MAINTIENT DE PROPRETE DE LA MACHINE UTILISATION DE LA MACHINE AVEC DES TENSIONS DIFFERENTES DE CELLES QUI SONT INDIQUEES OU DES TENTATIVES DE REPARATION PAR DU PERSONNEL NON AUTORISE FONT DECHOIR TOUT DE SUITE LA GARANTIE Une utilisation impropre E non conforme aux consignes de la notice d utilisation peut comporter des dommages a la CONDITIONNEUSE SOUS VIDE et en emp chant ainsi le respect des conditions techniques pour lesquelles l appareil a t projet et construit pourrait compro mettre les caract ristiques de s ret EE TRAITEMENT IMPROPRE NEGLIGENCE NON N Le constructeur d cline Are responsabilit pour dommages aux personnes et ou aux choses qui d rivent d erreurs d installation et utilisation non conforme de l appareil GARANTIE Ihre Verpackungsmaschine ist durch eine Garantie von 24 Monaten ab dem Kaufdatum gegen Herstellungsm ngel gedeckt Die Garantie ist ausgesch lossen wenn Personen und Sachschaden auf nicht bestimmungsgem sse Verwendung unsach gem sses Bedienen oder Nichtbeachten der Hinweise in dieser Betriebsanleitung zur ckzuf hren si
31. Operating and service manual Mode d emploi et d entretien Ki Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento SIGNAUX D INFORMATION a E E E AA Avant l usage lire EE Eet les instructions qui sont crites dans la notice d utilisation Avant une quelconque op ration de mainte nance d brancher la machine et consulter la notice d utilisation CONDITIONNEUSE SOUS VIDE UTILISATION CONFORME DE LA MACHINE L appareil a t tudi pour effectuer le vide dans des sachets et des r cipients sous vide de produits secs TRAITEMENT IMPROPRE DE LA MACHINE AAA RR IATA AN La conditionneuse d crite dans ce manuel a t projet e dimensionn e et construite exclusivement pour l utilisation pr c demment d crite e ALLGEMEINE HINWEISE Vor der Inbetriebnahme ch die in der vorliegenden Betriebsanleitung enthaltenen Anleitungen aufmerksam lesen Bei allen Wartungs und Pflegearbeiten zuerst Stecker vom Netz ziehen o una Betriebsanleitung gt lesen VAKUUM VERPACKUNGSMASCHINE BESTIMMUNGSGEM SSE VERWENDUNG Das Ger t dient auschliesslich zum Verpacken von trockenen Lebensmitteln und anderen nicht fl ssigen Produkten unter Vakuum NICHT BESTIMMUNGS GEM SSE VERWENDUNG Die in diesem Handbuch beschriebene Verpackungsmaschine wurde ausschlie lich f r den hier oben beschriebenen Gebrauch hergestellt S y REV
32. S naro teflon e resistenza With vacuum chamber in black ABS teflon and sealing wire Avec chambre vide en ABS hoir t flon at fil da soudure Mit Vakuumkammer aus schwarzem ABS Teflenband und Sehwetlhdraht Con c mara de vacio an ABS negro teflon e resistencia Barra in Bachelite con teflon e resistenza Bar of Bakclite with teflon strip and sealing wire Barre de Bak lite avec t flon et fil de soudure Schweiflleiste aus Bakelit mit Teflanband und Schwetfsdraht Barra en Baquelita con t flon e resistcncia Guarnizione Neopr ne per camera a vuoto Neoprene seal for vacuum chamber Joint de Neopr ne pour chambre vide Neoprendichtung f r Vakuumkammer Burlete de Neopr ne para c mara de vacio Profilo di silicone Silicone rubber Gomme de silicone Silik ngummi Perfil de silic n Contatto magnetico Reed contact Contacteur magn tique Reedkontakt Contacto Sensore per magnete Sensor for magnet Capteur pour magnat Sensor f r Magnet Sensor para Magneto Swilch Tubo cristallino 9x6 al mt 09x6 hose Meter goods Tuyau 9x6 Marchandise de m tre 9x6 Schlauch Meterware Tubo cristallino 5x3 per sensore vuoto al mt 5x3 hose for vacuum sensor Meter goods Tuyau 5x3 pour capteur Marchandise de m tre 5x3 Schlauch f r Druckf hler Meterware Manguera 5x3 para sensor Mercancias del 1600551 l 1600633 1300140 1300139 1300134 1300133 1400384 I 1400339 13007
33. SCHLIESSEN DER AUTOM TICA MEDIANTE is DANS DES SACHETS GAUFRES IN GEPRAGTEN BEUTELN INTERIOR DE LAS BOLSAS VAKUUMKLAPPE CIERRE PORTILLO MOVIBLE Baisser le volet mobile A et Die bewegliche Klappe A Bajar el portillo movible A y O Brancher la machine Das Ger t ans Netz schlie en Enchufar la m quina pe E VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW OR y H L VACUUM CHEF 2 FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL E E VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW OR y H L VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 exercer une l g re pression sur ce dernier la machine compl te le cycle du vide soude le sachet et d bloque le volet mobile en fin de cycle MACHINE SANS MISE EN MARCHE AUTOMATIQUE O Baisser le volet mobile A appuyer sur la touche et exercer une l g re pression sur le volet la machine compl te le cycle du vide soude le sachet et d bloque le volet mobile en fin de cycle VM13 NEW FAST VACUUM FAST VACUUM 2 VACUUM 2005 VACUUM 2010 400 G VACUUM CHEF 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL 400 DG herablassen und einen leichten Druck auf diese aus ben die Maschine vervollst ndigt den Vakuumvorgang versiegelt den Beutel und l st die bewegliche Klappe am Ende des Vorganges MODELLE OHNE AUTOMATISCHEN START O die bewegliche Klappe
34. TENEN ANWEISUNGEN AUFMERKSAM LESEN Der Hersteller lehnt Hofe Haftung f r Schaden ab die auf Nachl ssigkeit und Nichteinhaltung der Anwei sungen zur ckzuf hren sind ALLGEMEINE SICHER HEITS UND UNFALL VERHUTUNGSNORMEN ANTES DE UTILIZAR LA c MAQUINA DE VACIO LEA LAS INSTRUC CIONES DE ESTE MANUAL El fabricante no se hace responsable de las negligencias y del incumplimiento de las instrucciones de uso del Manual SEGURIDAD GENERAL Y PREVENCION DE ACCIDENTES Y DANGER 1 e Ne pas toucher la machine avec les mains mouill es ou humides e Ne pas utiliser la machine avec les pieds nus e En cas de panne ou de mauvais fonctionnement arr tez la machine et d branchez la du courant Ne pas laisser la machine expos e aux agents atmosph riques ne pas plonger la machine dans l eau Ne pas confier l utilisation des enfants ou des personnes incapables D brancher toujours la fiche avant de faire une quelconque op ration autre que le conditionnement Quand l appareil n est pas utilis il faut l teindre et d brancher la fiche Y GEFAHR Y e Das Ger t nicht mit nassen oder feuchten H nden ber hren e Das Ger t nicht barfuf benutzen e Im Fall von Sch den oder Funktionsst rungen das Ger t ausschalten und Netzstecker ziehen e Halten Sie Wasser und Wasser dampf von der Maschine fern e Kinder und unf hige Personen d rfen das Ger t nicht ben tz
35. TIONN SEC ET FROID APR S L AVOIR LAISS DANS LE R FRIG RATEUR PENDANT 2 3 HEURES MINIMUM TOUT DOMMAGE D A L ASPIRATION DE LIQUIDES N EST PAS COUVERT PAR LA GARANTIE Y e AUFSTELLUNG o INSTRUCCIONES ESPEC FICAS DE USO INSTALACI N ACHTUNG Vor dem Idee an die Spannungsversorgung Betriebsanleitung aufmerksam durchlesen d PRECAUCI N antes de enchufar la m quina de vac o lea atentamente las instrucciones de este manual ALLGEMEINE GEBRAUCHSHINWEISE 1 Vor Gebrauch berpr fen dass die auf dem Typenschild A der Maschine angegebene Spannung Ihrer Netzspannung entspricht 2 Den Stecker stets bei ausgeschaltetem Ger t in die Steckdose stecken bzw ziehen NORMAS GENERALES DE USO 1 Compruebe primero que el voltaje de su corriente corresponde al indicado en la placa de identificaci n A de la m quina 2 Enchufe y desenchufe la m quina s lo cuando est apagada Keinesfalls am H Netzkabel sondern stets am Stecker ziehen siehe Abb 1 no tire nunca del cable sino agarre directamen te el enchufe Fig 1 AUF KEINEN FALL Hafe fe ANSAUGEN DAS PRODUKT MUSS TROCKEN UND ABGEK HLT VERPACKT WERDEN DIE GARANTIE ERSTRECKT SICH NICHT AUF BESCH DIGUNGEN DES GER TES DIE DURCH ANSAUGEN VON FL SSIGKEITEN BEWIRKT WORDEN SIND REV 00 Cod 1500146 EVITAR SIEMPRE H LA ASPIRACION DE LIQUIDOS HAY QUE REFRIGERAR EL
36. TIQUE DU CYCLE PAR DES ARBEITSVORGANGES CLO MEDIANTE CIERRE DEL FERMETURE DU VOLET PORTILLO 1 Brancher la machine 1 Das Ger t ans Netz schlie en 1 Enchufar la m quina une prise de courant Bei Maschinen mit digitaler En las versiones con display pe E VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW OR y H L VACUUM CHEF 2 FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL E E VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW OR y H L VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 4 S lectionner le syst me de 4 Die manuelle Vorgangsweise 4 Seleccionar el sistema de fonctionnement manuel de la funcionamiento manual de la machine en appuyant sur le durch Bet tigung der Taste MAN m quina de vac o w hlen led eingeschaltet presionando el bot n MANUAL bouton uu voyant allum uu con el led encendido Soulever le volet mobile A 5 Die bewegliche Vakuumklappe de la machine A des Ger ts anheben 5 Levantar el portillo movible Pour machines avec display Icd sur le visualiseur apparait OFF Donner la tension la condi tionneuse en appuyant sur le COM bouton usqu a ce que Jusq q tous les voyants se trouvant au dessus des boutons s allument bri vement pour machines avec display Icd sur le visualiseur appara t ON R gler l intensit de la soudure selon l paisseur du sachet que
37. VERTS PAR LA GARANTIE o N WICHTIG AN KEINE FL SSIGKEITEN ANSAUGEN FLEISCH FISCH GEM SE H LSENFR CHTE ETC M SSEN TROCKEN UND KALT max 39C SEIN BEVOR SIE VAKUUMVERPACKT WERDEN DIE GARANTIE DECKT KEINE SCH DEN AM GER T DIE DURCH ANSAUGUNG VON FL SSIGKEITEN VERURSACHT WERDEN o A IMPORTANTE N NO ASPIREN L QUIDOS CARNE PESCADO VERDURAS LEGUMBRES ETC TIENEN QUE ESTAR SECOS Y FRIOS max 3 C ANTES DE CONFECCIONARLOS EN VACIO DANOS AL APARATO PROVOCADOS POR LA ASPIRACION DE L QUIDOS i NO EST N CUBIERTOS POR LA GARANT A SCHEMA IDENTIFICAZIONE MACCHINE MACHINE IDENTIFICATION DIAGRAM SCHEMA D IDENTIFICATION APPAREILS IDENTIFIKATIONSSCHEMA DER MASCHINE ESQUEMA IDENTIFICACI N M QUINAS MACCHINE CON BARRA SALDANTE DA 310 mm MACHINES WITH 310 mm SEALING BARS APPAREILS AVEC BARRE DE SOUDURE DE 310 mm MASCHINEN MIT 310 mm SCHWEISSLEISTE MAQUINAS CON BARRA SOLDADORA DE 310 mm BEI IHNEN ZU HAUSE FAST VACUUM VACUUM 2005 FAST VACUUM 2 VM 13 NEW FAST VACUUM PROFESSIONAL FAST VACUUM INOX VACUUM CHEF 2 MACCHINE CON BARRA SALDANTE DA 420 mm MACHINES WITH 420 mm SEALING BARS APPAREILS AVEC BARRE DE SOUDURE DE 420 mm MASCHINEN MIT 420 mm SCHWEISSLEISTE MAQUINAS CON BARRA SOLDADORA DE 420 mm VACUUM 2010 Nel ringraziarLa per la preferenza accor data la Ditta Costruttrice lieta di annoverarLa tra i suoi affezionati Clienti e confida che l uso di questo macchinario sia per Le
38. atiquement indestructibles ils se lavent facilement m me au lave vaisselle ils peuvent galement tre utilis s pour chauffer au four micro ondes R CIPIENT RECTANGULAIRE eo 200x142xh 75 mm R CIPIENT RECTANGULAIRE 250x174xh 95 mm O R CIPIENT RECTANGULAIRE 230x340xh 115 mm R CIPIENT ROND Q190x h 100 R CIPIENT ROND 230x h 125 O R CIPIENT ROND 270x h 135 Orved S r l Soc Unipersonale T l phone 0039 0421 54387 Fax 0039 0421 332295 Pour les commandes T l phone 0039 0421 340340 Fax 0039 0421 340340 Pour l assistance T l phone 0039 0421 337155 Fax 0039 0421 337155 E mail orved ve tin it http www orved it Cod 1600429 e ZUBEH R F R DIE VAKUUMVERPACKUNG e VAKUUMBEH LTER VUOTO BOX e UNIVERSAL VAKUUMDECKEL e VAKUUMZAPFEN F R FLASCHEN e VAKUUMBEUTEL Wenn Sie einen ordentlichen sauberen und geruchsfreien K hlschrank w nschen kaufen Sie die Vakuumbeh lter VUOTO BOX damit k nnen Sie alle Ihre Speisen perfekt unter Vakuum aufbewahren Die Artikel VUOTO BOX sind aus Spezial Polykarbonat f r Vakuumverpackung hergestellt praktisch unzerst rbar leicht zu reinigen und sp lmaschinenfest k nnen auch zum Aufw rmen im Mikrowellenherd benutzt werden RECHTECKIGER BEH LTER mm 200x142x75h RECHTECKIGER BEH LTER mm 250x174x95h RECHTECKIGER BEH LTER mm 230x340x115h RUNDER BEH LTER 0190x100h RUNDER BEH LTER 0230x125h RUNDER BEH LTER 0270x135
39. bolsas con espesor m s grueso Aa mE LASS A Une fois l utilisation de la machine termin e Positionner l embouchure du sachet qui contient le produit a conditionner sur la barre soudante B Baisser le volet mobile de la machine et faire une l g re pression 8 Au bout de 3 4 secondes de la mise en marche appuyer sur le bouton Gel La machine commencera la soudure du sachet pour s arr ter automatiquement quand l op ration sera termin e appuyer sur ON OFF Nach Gebrauch der Maschine auf ON OFF 6 Die Offnung des Beutels mit dem zu verpackenden Produkt auf der Schweiflleiste B legen Die bewegliche Klappe des Ger ts nach unten bewegen und einen leichten Druck aus ben bis ein Minimum an Vakuum im Innern des Beh lters hergestellt ist Nach 3 4 Sekunden Taste bet tigen Die Maschine versiegelt den Beutel und schaltet nach Abschluss des Arbeitsvorgangs automatisch aus dr cken A de la m quina 6 Posicionar la boca de la bolsa que contiene el producto a acondicionar sobre la barra selladora B Bajar el portillo movible del aparato y ejercer una ligera presi n Unos 3 4 segundos despu s de poner en marcha apretar el pulsador m la m quina se preparar para el sellado de la bolsa y se apagar autom ticamente una vez acabada la operaci n Una vez se termine de utilizar la m quina pulsar ON OFF plus grosse paisseur Voir A VM13 NEW F
40. buch Manual de uso y mantenimiento PROBL MES CAUSES ET REM DES DISFONCTION FUNKTIONSST RUNG DISFUNCI N Voyants des boutons ne s allument pas Die Kontrollleuchten der Druckkn pfe leuchten nicht auf La luz de los interruptores no se enciende e FUNKTIONSSTORUNG URSACHE ABHILFE La fiche n est pas dans la prise Keine Spannung vorhanden Falta alimentaci n el ctrica C ble endommag Netzkabel besch digt Cable de alimentaci n da ado Fusible abim Sicherung defekt Fusible averiado Dommage la conditionneuse Schaden an der Verpackungsmaschine Hay alg n da o en la m quina de vac o VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL o PROBLEMAS CAUSAS Y REMEDIOS REMEDE ABHILFE REMEDIO Brancher la fiche une prise de courant appropri e Stecker in eine geeignete Steckdose stecken Conectar el enchufe a la toma de corriente adecuada V rifier l int grit du c ble de courant Die Unversehrtheit des Netzkabels berpr fen Comprobar la integridad del cable de alimentaci n V rifier que le fusible A est intact et bien branch berpr fen dass die Sicherung A unversehrt und richtig eingef gt ist Comprobar que el fusible A est integro y bien conectado S adresser un Centre de Assistance Vom Kundendienst untersuchen lassen Dir jase a un Centro de Asistencia T cnica
41. cionar el siste ma de funcionamiento manual de la m quina actuando sobre el pulsador 4i ejercer una ligera presi n sobre la tapa Unos 3 4 segundos despu s de poner en marcha apretar el pulsador Gead la m quina se preparar para el sellado de la bolsa y se apagar autom ti camente quedando lista para un nuevo ciclo Una vez se termine de utilizar la m quina pulsar ON OFF Pour d brancher compl tement le courant de la machine ter la fiche d alimentation de la prise de courant Um den Speisestrom der Maschine vollst ndig auszuschalten den Netzstecker von der Steckdose herausziehen Para desconectar completamen te la corriente de la m quina quitar el enchufe de alimentaci n de la toma de corriente VM13 NEW FAST VACUUM FAST VACUUM 2 VACUUM 2005 VACUUM 2010 400 G VACUUM CHEF 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL 400 DG 000000 REV 00 Cod 1500146 Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento E VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW Manuale d istruzione ORY BED VACUUM CHEF 2 FAST VACUUM FAST VACUUM 2 Operating and service manual Mode d emploi et d entretien Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONA
42. dr an dejarlas fl ccidas y tambi n para evitar la aspiraci n de l quidos por la m quina de vac o Ed 09 2005 Manuale d istruzione VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 NM E VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW Operating and service manual Mode d emploi et d entretien ORY H L Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL e Pour conserver les viandes pendant une p riode raisonna blement longue rappelez vous de les refroidir au r frig rateur pendant au moins 2 heures afin de ralentir la prolif ration bact rienne Avant de les mettre sous vide essuyez les pour obtenir un bon pourcentage d absence d air Dans le cas de viande avec os par exemple les c telettes ou autre recouvrez l os avec du papier aluminium pour viter que le sachet ne se perce Pour ce qui concerne le poisson il faut tout d abord le laver soigneusement liminer les cailles et l ventrer enlever les branchies l essuyer et tout comme la viande bien le refroidir avant de le mettre sous vide Conservez le au r frig rateur une temp rature qui ne d passe pas 3 Pour les fromages p tes dure comme le Parmesan le fromage de brebis etc il n est pas n cessaire de suivre des r gles sp ciales alors que pour les fromages a p te molle pour viter qu ils ne s crasent il est opportun de les envelopper dans du film genre cello
43. e revestimiento Ed 09 2005 Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien a ORY ED Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento DESTRUCTION ET LIMINATION DE LA MACHINE ET DE SES PIECES Quand vous d ciderez de d molir votre conditionneuse sous vide ou ses parties ne les jetez pas dans une quelconque boite ordures les machines ne sont pas des ordures sans aucune valeur Y La machine ne contient pas de substances ou d l ments dangereux pour la sant de l homme ou pour l environnement car elle a t r alis e avec des mat riaux compl tement recyclables ou avec vacuation normale Pour les op rations de d molition s adresser des soci t s sp ciali s es et autoris es Avant de commencer la phase de montage s assurer qu il y ait l espace n ces saire autour de la machine pour consentir un agr able d roulement des op ra tions M y S assurer cependant que chaque partie de la machine soit vacu e selon les lois en vigueur dans le Pays d utilisation e ENTSORGUNG DER MASCHINE ODER DEREN BESTANDTEILE Wenn Sie beschlie en sich der Vakuum verpackungs maschine oder einzelner Teile davon zu entledigen werfen Sie diese nicht in irgendeinen M llbeh lter Ausgemusterte Ger te sind kein Abfall ohne Wert Die Maschine enth lt keine f r die Gesundheit des Menschen oder
44. ein leichter Druck auf den Deckel ausge bt wird Ajuste de nuevo la tapadera sobre el re cipiente y trate de hacer el vac o de nuevo presionando ligeramente sobre la tapadera Joint du couvercle ou bord de r cipient sale Deckeldichtung oder Gef Brand verschmutzt Guarnici n de la tapa sucia o bordillo del contenedor sucio Liquides aspir s pendant l ex cution du vide Ansaugung von Fl ssigkeiten w hrend der Vakuumerzeugung L quidos aspirados durante la ejecuci n del vac o Barre de soudure sale SchweiBleiste verschmutzt Barra selladora sucia Nettoyer et faire le vide avec une l g re pression sur le couvercle Reinigen und dann wieder Vakuumieren indem ein leichter Druck auf den Deckel ausge bt wird L mpiela e intente de nuevo hacer el vac o presionando ligeramente sobre la tapadera Vider et nettoyer le filtre des machines qui en ont un s adresser un centre de service apr s vente autoris Entleeren und den Filter reinigen Fachkraft rufen Vaciar y limpiar el filtro en las m quinas dotadas de este accesorio dirigirse a un centro de asistencia autorizado Nettoyer la barre de soudure Die Schweissleiste reinigen Limpiar la barra selladora T flon de rev tement de la barre us Teflonbeschichtung des SchweiDstabs verschlissen Teflon de revestimiento de la barra selladora desgastado REV 00 Cod 1500146 Remplacer le T flon de rev tement Teflonband auswechseln Sustituir el Teflon d
45. en e Netzstecker bei allen Wartungs und Pflegearbeiten ziehen e Das Ger t bei Nichtbenutzung ausschalten und Netzstecker ziehen REV 00 Cod 1500146 H PELIGRO H e No tocar la m quina con las manos mojadas o h medas e No utilizar el aparato estando descalzos e En caso de aver a o mal funcio namiento apague la m quina y desench fela e No deje la m quina expuesta a los agentes atmosf ricos no vierta agua sobre ella e No permita que los ni os ni las personas inexpertas manejen la m quina e Siempre deber desenchufar la m quina antes de realizar cualquier operaci n diferente a la creaci n de vac o e Cuando la m quina no se est utilizando ap guela y desench fela Ed 09 2005 Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien a ORY ED Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento e Ne pas tirer le c ble d alimen tation pour d brancher la fiche de la prise lectrique e V rifier souvent l tat du c ble d alimentation En cas de besoin il doit tre chang seulement aupr s d un Centre d Assistance Technique autoris e En cas de r paration ou rempla cement des parties utiliser seulement pi ces de rechange originales e En cas d incompatibilit entre la fiche d alimentation et votre prise faites la remplacer par un Centre d Assistance Technique autoris n utilisez pas d adaptateurs non h
46. endeinem Grund unterbrochen werden muss Ansaugung von Fl ssigkeiten Beutel nicht korrekt eingelegt etc muss wie folgt vorgegangen werden 1 Die Taste bet tigen bis sich das Ger t ausschaltet 2 Erneut die Qo rase dr cken um die bewegliche Klappe A zu l sen VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL o INTERRUPCI N CICLO DE ACONDICIONAMIENTO Si tuvieran que interrumpir por cualquier raz n el ciclo de acondicionamiento aspiraci n l quidos bolsa no posicionada correctamente etc actuar de la siguiente manera 1 Apretar el pulsador hasta apagar el aparato 2 Apretar de nuevo el pulsador para desbloquear el portillo movible A REV 00 Cod 1500146 Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento O O o O O o EMPLOI DE LA CONDITION EINSATZ DER VERPACKUNGS USO DELA CONFECCIONADORA NEUSE UNIQUEMENT COMME MASCHINE NUR ZUR COMO NICA SELLADORA PARA SOUDEUSE POUR LES MODE VERSIEGELUNG F R MODELLE MODELOS CON PUESTA EN LES AVEC MISE EN MARCHE MIT AUTOMATISCHEM START MARCHA AUTOMATICA DEL CI AUTOMA
47. etien E OR ED Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento 6 Placer le couvercle sur le r cipient bocal casserole saladier etc dans lequel vous souhaitez cr er le vide 7 Appliquer la cloche d aspiration D sur la valve du couvercle 8 Appuyer sur le bouton et faire une forte pression initiale sur le couvercle Fig 1 jusqu ce qu un minimum de vide se r alise dans le r cipient la machine fera un vide total et s arr tera automatiquement et sera pr te pour un nouveau cycle 9 Visser fond la bague de la valve pour viter que l air ne rentre VM13 NEW FAST VACUUM FAST VACUUM 2 VACUUM 2005 VACUUM 2010 400 G VACUUM CHEF 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL 400 DG e 6 Den Deckel auf dem Beh lter Glas Topf etc in dessen Innern man das Vakuum herstellen m chte aufsetzen 7 Den Sauganschluss D auf dem Ventil des Deckels aufsetzen 8 Taste bet tigen und einen starken anf nglichen Druck auf den Deckel aus ben Abb 1 bis ein Minimum an Vakuum im Innern des Beh lters hergestellt ist Die Maschine sorgt f r die Herstellung des vollst ndigen Vakuums schaltet automa tisch aus und ist f r einen neuen Arbeitsvorgang bereit Ventilkappe festschrauben um eine Bel ftung des Gef sses zu vermeiden VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF 2 FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUU
48. euchten Tuch zu beseitigen Die Oberfl che der Schweissleiste ist empfindlich und kann bei Gebrauch von nicht geeigneten Reinigungsmitteln besch digt werden d ACHTUNG Keine Y Reinigungsarbeiten bei hei er SchweifBleiste beginnen da in diesem Fall Verbrennungsgefahr besteht SEITENS DES HERSTELLERS Wir danken Ihnen f r das Vertrauen das Sie uns entgegenbringen Der Hersteller beh lt sich das Recht vor jederzeit und ohne irgendwelche Vorank ndigung technische und oder sthetische Ab nderungen an seinen Produkten vorzunehmen REV 00 Cod 1500146 Recomendamos encarecidamente cada vez que decidan sellar las bolsas controlar las condiciones de la barra selladora A y si no estuviese bien limpia utilizar un pa o h medo para limpiarla La superficie de la bar ra selladora es muy delicada y puede dafiarse al utilizar materiales de limpieza diferentes de los aqu indicados di PRECAUCI N No 3 comience las labores de limpieza si la barra de sellado est a n caliente en este caso hay peligro de quemaduras DEL FABRICANTE Le damos las gracias por confiar en nosotros El fabricante se reserva el derecho de aportar modificaciones t cnicas y o est ticas a sus productos en cualquier momento y sin previo aviso Ed 09 2005 Manuale d istruzione Ki Operating and service manual Mode d emploi et d entretien ORY H L Bedienungs und Wartungshand
49. ever le volet mobile A de la machine Positionner l embouchure du sachet qui contient le produit a conditionner sur la barre soudante B Baisser le volet mobile de l appareil s lectionner le syst me de fonctionnement manuel de la machine en agissant sur le bouton uu et exercer une l g re pression sur le couvercle 8 Au bout de 3 4 secondes de la mise en marche appuyer sur le bouton t La machine commencera la soudure du sachet pour s arr ter automatiquement quand l op ration sera termin e appuyer sur ON OFF durch Bet tigung der Taste w hlen led eingeschaltet Nach Gebrauch der Maschine auf ON OFF Die bewegliche Klappe A des Ger ts anheben Die ffnung des Beutels mit dem zu verpackenden Produkt auf der Schweiflleiste B legen Die bewegliche Vakuumklappe des Ger ts nach unten bewegen die manuelle Arbeitsweise der Maschine durch Bet tigung des Druckknopfs w hlen und einen leichten Druck auf den Deckel aus ben Nach 3 4 Sekunden Taste bet tigen Die Maschine versiegelt den Beutel und schaltet nach Abschluss des Arbeitsvorgangs automatisch aus dr cken funcionamiento manual de la m quina presionando el bot n con el led encendido 5 Levantar el portillo movible A de la m quina 6 Posicionar la boca de la bolsa que contiene el producto a acondicionar sobre la barra selladora B Bajar el portillo movible del aparato selec
50. fabric el aparato puede llegar a perjudicar sus caracter sticas de seguridad Der Hersteller bernimmt keine Verantwortung f r Personen und Sachsch den die auf Installationsfehler und nicht bestimmungsgem ssen Gebrauch des Ger tes zur ckzuf hren sind El fabricante no se hace E responsable de da os a personas y o cosas provocados por errores de instalaci n y un uso incorrecto del aparato REV 00 Cod 1500146 Ed 09 2005 INSTRUCTIONS SPECIFIQUES POUR L EMPLOI AVERTISSEMENTS G N RAUX Votre CONDITIONNEUSE SOUS VIDE a subi de rigides contr les et v rifications avant l envoi C A Apres avoir enlev rss s assurer de l int grit de la machine en cas de doute ne pas utiliser l appareil et adressez vous tout de suite La votre revendeur J Ne pas laisser d l ments de l emballage sachets en plastiques etc la port e des enfants ou dans la nature PLAQUETTE C Votre CONDITIONNEUSE SOUS VIDE est identifi e par une plaquette C qui est plac e sur la partie inf rieure de la machine SPEZIFISCHE GEBRAUCHSANLEITUNG ALLGEMEINE HINWEISE Ihre VAKUUMVERPACKUNGS MASCHINE wurde vor Versand strengen Kontrollen und Abnahmepr fungen unterzogen Vergewissern Sie sich nach Entfernen der Verpackung dass das Ger t unversehrt ist im Zweifelsfall nicht ben tzen und sofort den H ndler kontaktieren Die Verpackun
51. fr qui contient le produit Dichtung B einf hren boquilla de la bolsa gofrada sec et froid conditionner et contenente el producto seco y appuyer l extr mit du sachet fr o a confeccionar y apoyar el sur les crans de r f rence C extremo de la bolsa sobre las muescas de referencia C MODALIT Er wen AUTOMATISCHER ARBEITSVORGANG MN MODO AUTOM TICO EX CUTION DU VIDE DANS HERSTELLUNG DES VAKUUMS CREACI N DEL VAC O EN EL DES SACHETS GAUFRES POUR IN GEPRAGTEN BEUTELN ZUR INTERIOR DE BOLSAS GOFRADAS ESPECIALES PARA VACIO SOUS VIDE VAKUUMVERPACKUNG O Brancher la machine Das Ger t ans Netz schlie en Enchufar la m quina une prise de courant Bei Maschinen mit digitaler En las versiones con display Pour machines avec display LCD Anzeige erscheint die digital aparecer la palabra Icd sur le visualiseur apparait Angabe OFF OFF OFF Taste bet tigen bis alle e Dar tensi n a la m quina Appuyer sur le bouton jusqu ce que tous les voyants se trouvant au dessus des boutons s allument brievement pour machines avec display lcd sur le visualiseur apparait ON V rifier l intensit de la soudure en contr lant que le troisi me voyant de signalisation du soit allum R gler l intensit de la soudure selon l paisseur du sachet qu ber den Tasten angebrachten Kontrollleuchten kurz aufleuchten Bei Maschinen mit digitaler Anzeige erscheint die Angabe ON
52. gselemente Plastikt ten etc d rfen nicht in Reichweite von Kindern gelassen oder in der Umwelt weggeworfen werden C rvPENsCHILD Im unteren Teil Ihrer VAKUUMVERPACKUNGSMASCHINE befindet sich das C Markierungsschild siehe Zeichnung REV 00 Cod 1500146 INSTRUCCIONES ESPEC FICAS PARA EL USO ADVERTENCIAS GENERALES Su m quina de vac o ha sido sometida a rigurosos controles y pruebas de ensayo antes de ser entregada Despu s de quitarle el E embalaje aseg rese de la integridad de la m quina en caso de duda no la utilice inmediatamente y ll vela al punto de venta donde la adquiri Los elementos del embalaje pl sticos etc no se deben abandonar en el medio ambien te ni dejarlos al alcance de los ni os PLACA DE IDENTIFICACI N En la parte inferior de la m quina de vac o encontrar la placa de marcatura C Vea el esquema adjunto Ed 09 2005 VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG e VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL Manuale d istruzione E Operating and service manual Mode d emploi et d entretien ORY H L Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento O e DONN ES TECHNIQUES TECHNISCHE DATEN VACUUM 2010 400
53. h Orved S r l Soc Unipersonale Telefon 0039 0421 54387 Fax 0039 0421 332295 F r Bestellungen Telefon 0039 0421 340340 Fax 0039 0421 340340 F r Kundendienst Telefon 0039 0421 337155 Fax 0039 0421 337155 E mail orved veOtin it http www orved it Cod 1600430 REV 00 Cod 1500146 o ACCESORIOS PARA VAC O CONTENEDORES PARA VACIO VUOTO BOX e TAPAS UNIVERSALES PARA VACIO TAPONES VAC O PARA BOTELLAS e BOLSAS PARA VAC O Si quieren una nevera ordenada limpia y sin olores adquieran los contenedores para vac o VUOTO BOX y podr n conservar perfectamente en vac o todos los alimentos Los VUOTO BOX est n fabricados en policarbonato especial para vac o pr cticamente indestructibles se lavan f cilmente tambi n en lavavajillas y adem s se pueden utilizar para calentar en microondas CONTENEDOR RECTANGULAR mm 200x142x75h CONTENEDOR RECTANGULAR mm 250x174x95h CONTENEDOR RECTANGULAR mm 230x340x115h CONTENEDOR REDONDO 0190x100h CONTENEDOR REDONDO 0230x125h CONTENEDOR REDONDO 0270x135h AA EP PEL LP Unipersonale Tel fono 0039 0421 54387 Fax 0039 0421 332295 Para pedidos Tel fono 0039 0421 340340 Fax 0039 0421 340340 Para asistencia Tel fono 0039 0421 337155 Fax 0039 0421 337155 E mail orved veQtin it http www orved it Cod 1600431 Ed 09 2005 Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entretien E VA
54. ht r ckgewonnen werden e Wenn Sie Beutel zur Konservierung roher oder gekochter Speisen verwenden d rfen Sie nicht vergessen diese gleichm ig zu verteilen um das Entweichen der Luft zu erleichtern und sie nicht berm ig zu f llen weil dies eine saubere Schwei ung beeintr chtigen k nnte Wir raten Gem se und Obst nach dem Waschen abzutrocknen um den R ckstand von Fl ssigkeiten die Produkte schlaff werden lassen k nnen und das Ansaugen von Fl ssigkeiten seitens der Verpackungsmaschine zu vermeiden REV 00 Cod 1500146 VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL O CONSEJOS TILES PARA EL ACONDICIONAMIENTO Y LA CONSERVACI N DE LOS ALIMENTOS A continuaci n ofrecemos algunas normas fundamentales a respetar para un perfecto rendimiento en la cocina No intenten utilizar el sistema para conservar productos que ya est n alterados o empobrecidos desde un punto de vista nutricional la calidad perdida no se recupera e Si utilizan las bolsas para con servar alimentos crudos o cocidos recuerden distribuirlos de manera uniforme para facili tar la salida del aire y tampoco llenen excesivamente las bolsas porque podr an perjudicar el sellado y la hermeticidad Es preferible que la verdura y la fruta una vez lavadas sean secadas bien para evitar estancaciones de l quidos que po
55. i motivo di piena soddisfazione Il presente Manuale di Uso serve da rife rimento per una guida corretta ed una rapida identificazione della macchina in tutte le sue parti e versioni I disegni le tabelle e quant altro contenuto nel pre sente Manuale di Uso sono di natura ri servata e per questo ogni informazione non pu essere riprodotta n completa mente n parzialmente e non pu essere comunicata a terzi senza l autorizzazione della Ditta Costruttrice che ne la pro prietaria esclusiva In base alla propria po litica di continuo miglioramento della qua lit la Ditta Costruttrice si riserva il diritto di apportare tutte le modifiche che riterr opportuno in qualsiasi momento e senza preavviso En vous remerciant pour la pr f rence accord e la Soci t Constructrice est heureuse de vous compter parmi ses nouveaux clients et vous certifie que l utilisation de cette machine vous rendra pleine satisfaction Le pr sent Manuel d Utilisation sert de r f rence pour un guide correct et une rapide identification de la machine dans toutes ses parties et versions Les dessins les tableaux et les autres contenus dans le pr sent Manuel d Utilisation sont de nature r serv e et pour cela aucune information ne peut tre reproduite ni compl tement ni partiellement et ne peut tre com muniqu e des tiers sans l autorisation de la Soci t Constructrice qui en est la propri taire exclusive Sur base d une poli
56. ier momen to y sin previo aviso Manuale d istruzione VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 NM E VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW Operating and service manual Mode d emploi et d entretien ORY H L Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL INDEX PR FACE CONSIGNES G N RALES DE S CURIT ET PREVENTION DES ACCIDENTS SIGNAUX D INFORMATION CONDITIONNEUSE SOUS VIDE UTILISATION CONFORME DE LA MACHINE 13 TRAITEMENT IMPROPRE DE LA MACHINE 13 GARANTIE INSTRUCTIONS SP CIFIQUES POUR L UTILISATION AVERTISSEMENTS GENERAUX PLAQUE D IDENTIFICATION DONN ES TECHNIQUES MISE EN PLACE ET MISE EN SERVICE R GLES G N RALES POUR L EMPLOI FONCTION DES BOUTONS ET DES L MENTS PRINCIPAUX UTILISATION E DE LA MACHINE CREATION DU VIDE MODALITE AUTOMATIQUE EXECUTION DU VIDE DANS DES SACHETS GAUFRES POUR SOUS VIDE MODALITE MANUELLE EXECUTION DU VIDE K DANS DES SACHETS GAUFRES EXECUTION DU VIDE DANS DES RECIPIENTS INTERRUPTION DU CYCLE DE CONDITIONNEMENT EMPLOI DE LA CONDITIONNEUSE UNIQUEMENT COMME SOUDEUSE POUR LES MODELES AVEC MISE EN MARCHE AUTOMATIQUE DU CYCLE MODELES SANS MISE EN MARCHE AUTOMATIQUE ATTENTION TRES IMPORTANT eeeese 5i AUTRES RISQUES PI CES DE RECHANGE ENTRETIEN DE LA MACHINE ET REMEDES AUX PANNES SOIN DE LA CONDITIONNEUSE LE CONSTRUCTEUR PROBL MES
57. itionner sec et froid et appuyer l extr mit du sachet sur les crans de r f rence B baisser le volet mobile C et faire une l g re pression sur le m me quand vous avez obtenu le vide que vous souhaitez appuyez sur le bouton pour activer la soudure la fin de laquelle la machine sera pr te pour commencer une autre op ration sur un autre sachet Bei Maschinen mit digitaler LCD Anzeige erscheint die Angabe OFF Taste bet tigen bis alle ber den Tasten angebrachten Kontrollleuchten kurz aufleuchten Bei Maschinen mit digitaler Anzeige erscheint die Angabe ON Die SchweiBintensit t berpr fen indem Kontrolliert wird dass die dritte Kontrollleuchte eingeschaltet sind Die SchweiBdauer je nach Dicke des verwendeten Beutels durch Bet tigung der Taste regulieren e Die bewegliche Klappe des Ger ts anheben O Die M ndung des gepr gten Beutels mit dem zu verpackenden trockenen kalten Produkt innerhalb der Begrenzungen der Dichtung A einf hren wobei man sich mit den Enden des Beutels auf die Kerben zur Bezugnahme B einf hren e uu dr cken die bewegliche Klappe C herablassen und einen leichten Druck auf diese aus ben Sobald das gew nschte Vakuum erreicht ist die Taste bet tigen um die SchweiBung zu aktivieren nach dessen Abschluss die Verpackungsmaschine zur Ausf hrung des Arbeitsvorgangs am n chsten Beutel bereit ist REV 00
58. k hlen lassen bevor er unter Vakuum verpackt wird Im K hlschrank bei einer Temperatur von nicht mehr als 32 aufbewahren Bei Hartk se wie zum Beispiel Parmesan Pecorino etc sind keine besondere Vorkehrungen zu treffen abgesehen von eventuellem Einwickeln in Alufolie des Produktes um eine Besch digung der Beutel zu vermeiden w hrend es bei Weichk se angebracht ist ihn in Folie wie Cellophan zu wickeln oder die Aufbewahrung im K se und Wurstbeh lter unter Verwendung der Spezial Vakuumdeckel und beh lter zu w hlen um ihn nicht zusammenzudr cken Bei Wurstwaren und bei Salaten m ssen keinerlei Vorkehrungen getroffen werden wenn die Spezial Vakuumdeckel verwendet werden M chte man das Produkt dagegen in Beutel verpacken muss es sie vor der Verpackung erst abgetrocknet werden Bei Saucen wie folgt vorgehen Kurz nachdem sie gekocht wurden in mikrowellenbesta ndigen Gef ssen f llen und im Mikrowellenherd bei maximaler Temperatur 12 Minuten lang aufw rmen anschliessend in eiskaltem Wasser abk hlen und schliesslich im Vakuumbeh lter vakuumieren 63 REV 00 Cod 1500146 o e Para conservar las carnes por un tiempo razonablemente lar go recuerden enfriarlas en la nevera por al menos 2 horas para ralentizar la acci n de la proliferaci n de las bacterias Antes de ponerlas en vac o secarlas para obtener un buen nivel de ausencia de aire En caso de carne con hueso por ejemplo
59. l on veut utiliser en appuyant sur le bouton E avec des sachets tres minces il faudra s lectionner le led le plus petit 1 avec des sachets plus pais le led le plus grand 4 Dans les versions avec display s lectionner S 1 pour les sachets de tr s fine paisseur et S 6 pour les sachets de Anzeige erscheint die Angabe OFF Taste bet tigen bis alle ber den Druckkn pfen angebrachten Kontrollleuchten kurz aufleuchten Bei Maschinen mit digitaler Anzeige erscheint die Angabe ON Die SchweiBdauer je nach Dicke des verwendeten Beutels durch Bet tigung der Taste regulieren Bei sehr d nnen Beuteln muss die kleinere Led 1 gew hlt werden bei dickeren die gr ere 4 Bei den Ausf hrungen mit Display S 1 f r sehr d nne T ten S 6 f r dickere T ten w hlen Siehe A 2 digital aparecer la palabra OFF Dar tensi n a la m quina apretando el pulsador hasta que se enciendan bre vemente todos los indicadores de sefializaci n colocados sobre los pulsadores en las versiones con display digital aparecer la palabra ON Regular la intensidad de sellado en funci n del grosor de la bolsa a sellar actuando sobre el pulsador para bolsas muy finas debe seleccionar el led m s pequefio 1 para bolsas de mayor grosor debe seleccionar el led m s grande 4 En las versiones con display seleccionar S 1 para bolsas con espesor muy fino y S 6 para
60. las chuletas los bist s u otras cubrirlos con papel aluminio para evitar agujerear la bolsa En cuanto al pescado primero hay que lavarlo bien eliminar las escamas y sacar las entra as y las branquias secarlo y como se hace con la carne enfriarlo bien antes de ponerlo en vac o Conservarlo en la nevera a una temperatura no superior a los 30 Para los quesos de pasta dura como el Parmigiano el Queso de oveja curado etc no hace falta ninguna precauci n especial mientras que para los quesos de pasta blanda para evitar que queden aplastados es oportuno envolverlos en una pel cula de tipo trasparente o bien optar por la conservaci n en el contenedor de quesos y embutidos utilizando las especiales tapas y contenedores para vac o Para los embutidos y para las ensaladas si se utilizan las tapas especiales para vac o no hace falta ninguna precauci n especial En caso de querer confeccionar el producto en bolsas hay secarlo antes de pro ceder Para las salsas proceder de la siguiente manera una vez preparadas en el modo usual confeccionarlas en los tarros de vidrio luego pastorizarlas en microondas durante 12 minutos a la m xima potencia Sumergir el contenedor en agua e hielo para enfriar la salsa luego efectuar el vac o vertiendo el producto en el especial contenedor para vac o Ed 09 2005 Manuale d istruzione VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 E VACUUM 2010 VA
61. nd GARANT A Su m quina de vac o tiene una garant a de 24 meses cubriendo defectos de construcci n y o defectos de sus componentes Esta garant a no cubre los dafios causados por el uso indebido o por la negligencia de mantenimiento La garant a se anula por uso incorrecto o diferente del uso descrito en el presente manual SCHLECHTER GEBRAUCH NACHL SSIGKEIT NICHTEINHALTUNG DER REINIGUNG ANSCHLUSS AN EINE VOM TYPENSCHILD ABWEICHENDE SPANNUNG REPARATURSVERSUCHE SEITENS VON NICHT BERECHTIGTEM PERSONAL F HREN ZUM VERFALL DER GARANTIE Der nicht bestimmungs gem sse oder nicht dem Inhalt des vorliegenden Handbuchs entsprechende Gebrauch kann zur Besch digung der VAKUUM VERPACKUNGSMASCHINE f hren und so die Einhaltung der technischen Bedingungen f r die das Ger t geplant und konstruiert wurde verhindern woraus sich m gliche Beeintr chtigungen der Sicherheitseigenschaften ergeben y MAL USO NEGLIGENCIA INCUMPLIMIENTO DE LAS NORMAS DE MANTENIMIENTO EN CUANTO A LIMPIEZA DE LA MAQUINA USO DE LA MAQUINA DE VACIO CON TENSIONES ELECTRICAS DIFERENTES A LAS INDICADAS O BIEN INTENTOS DE REPARACIONES POR PERSO NAL NO AUTORIZADO ANULAN LAS CONDICIONES DE LA GARANTIA El uso no conforme o ES que no corresponda a lo que se indica en el presente manual puede provocar da os a la MAQUINA DE VACIO y al no respetar las condiciones t cnicas para las cuales se proyect y
62. neuse Bouton branchement pompe Bouton de soudure Bouton d finition temps de soudure Led de r glage de l intensit de soudure Volet mobile Barre de soudure avec adh sif de protection en t flon Joint en NEOPRENE Crans de r f rence Bec d aspiration Magn to pr sent unique ment pour les machines avec mise en marche automatique par la fermeture du volet Display LCD Vacuum tre seulement 2010 Filtre pour liquides lat ral dans la version 2010 avec vacuom tre sur le fond dans les versions 400G 400DG FUNKTIONEN DER TASTEN UND HAUPTBESTANDTEILE Nachstehend werden die Funktionen der verschiedenen vorhandenen Druckkn pfe und die Hauptkomponenten angezeigt Bez glich Informationen zu den Einsatz modalit ten der Verpackungsmaschine verweisen wir auf das nachfolgende Kapitel Erl uterung 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Druckknopf zur Einschaltung Druckknopf zum automatischen Betrieb der Verpackungsmaschine Druckknopf zum manuellen Betrieb der Verpackungsmaschine Druckknopf zur Einschaltung der Pumpe SchweiBdruckknopf Druckknopf zur Einstellung der Schweifidauer Led Einstellung SchweiBintensit t Bewegliche Klappe Teflonband Neoprendichtung Kerben Sauganschluss Magnet nur bei Maschinen mit automatischem Start durch SchlieBen der Klappe vorhanden Digitale Anzeige Vakumeter Nur modell 2010 Fl ssigkeitsfilter sei
63. omologu s et ou de rallonges FAIRE ATTENTION AUX Ste NAUX QUI SONT INDIQUES DANS CE MANUEL SIGNAUX DE DANGER ES A AE ALIE DANGER G N RAL ce signal avertit que le non respect de cette consigne peut entrainer des blessures ou des dommages la machine E DANGER ELECTRIQUE signale un danger lectrique a A d DANGER BRULURES 3 signale des dangers de br lures S A AN REMARQUE Ce symbole E signale une remarque ou une recommandation tres importante J e e Stecker nicht am Kabel ziehen eZustand des Netzkabels oft berpr fen bei Bedarf nur von berechtigtem Kundendienst auswechseln lassen e Bei Reparaturen oder Auswech selung von Teilen ausschlie lich Original Ersatzteile verwenden e Falls der Netzstecker nicht mit Ihrer Steckdose bereinstimmt von berechtigtem Kundendienst auswechseln lassen Nicht normgerechte Netzadapter d rfen nicht verwendet werden VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL o e No tire del cable de alimentaci n para desenchufar la m quina de la toma de corriente e Compruebe regularmente las condiciones en que se encuentra el cable que deber sustituirse por Otro nuevo en caso sea necesario y s lo por el Centro de Asistencia T cnica autorizado En caso de reparaci n o sustitu ci n de partes de la m quina
64. phane ou bien opter pour la conservation dans la boite a fromages en utilisant les couvercles sp ciaux et les r cipients sous vide Pour la charcuterie et les salades si l on utilise des couvercles sp ciaux pour sous vide il n est pas n cessaire de suivre des r gles sp ciales Dans le cas o l on souhaite conditionner le produit en sachet il faut bien l essuyer avant de le conditionner Pour les sauces proc dez de la fa on suivante une fois pr par es comme vous le faites habituellement mettez les dans des pots en verre ensuite pasteurisez au micro ondes pendant 12 minutes la puissance maximum Immergez le pot dans de l eau et de la glace pour refroidir la sauce ensuite effectuez le vide en versant le produit dans le r cipient pr vu pour le sous vide e e Um Fleisch ber einen angemes sen langen Zeitraum zu konservieren muss man es im K hlschrank mindestens 2 Stunden abk hlen um die Vermehrung der Bakterien zu verlangsamen Bevor Sie das Fleisch vakuumieren trocknen Sie es gr ndlich ab um den Luftanteil aufs Mindeste zu reduzieren Bei knochenhaltigem Fleisch Kotletts Rippchen etc dieses mit Alufolie einwickeln um die Besch digung und Durchstechung des Beutels durch scharfe Kanten zu vermeiden Was Fisch betrifft muss dieser vor allem gut gewaschen von den Schuppen befreit und ausgenommen werden Die Kiemen entfernen dann den Fisch abtrocknen und wie beim Fleisch gut ab
65. ppr te souder les conditions de la barre soudante A et de la nettoyer avec un chiffon humide au besoin Le surface de la barre de soudure est d licate et peut tre endommag e par un usage de mat riaux diff rents de ceux qui sont indiqu s pour la nettoyer t d ATTENTION Y Ne commencez pas le nettoyage avec la barre chaude danger des br lures LE CONSTRUCTEUR Nous vous remercions pour votre confiance Le constructeur a le droit d apporter des modifications techniques et ou esth tiques a ses produits a tout moment et sans aucun pr avis e PFLEGE DER VAKUUM VERPACKUNGSMASCHINE Zuverl ssiges Vakuum und optimale Versiegelung h ngen auch von einer sorgf ltigen Pflege des Ger tes ab Es wird dringend empfohlen die Verpackungsmaschine VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL o CUIDADOS DE LA MAQUINA DE VACIO E Una buena calidad de E creaci n de vac o y sellado de las bolsas depende de la buena limpieza de la quina de vac o Aconsejamos limpiar perio dicamente la confeccio regelm ssig unter nadora utilizando un pa o Verwendung eines feuchten Tuchs zu reinigen y h medo y Wir empfehlen vor Gebrauch des Ger tes die Schweissleiste zu kontrollieren und eventuelle R ckst nde A mit einem f
66. ppuyez sur le bouton pour activer la soudure a la fin de laquelle la machine sera pr te pour commencer une autre op ration sur un autre sachet MACHINES AVEC MISE EN MARCHE AUTOMATIQUE PAR LE VOLET Appuyer sur la touche uu avant de fermer le volet VM13 NEW FAST VACUUM FAST VACUUM 2 VACUUM 2005 VACUUM 2010 400 G VACUUM CHEF 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL 400 DG e MASCHINEN OHNE AUTOMATISCHEN START O uu dr cken die bewegliche Klappe A herablassen und einen leichten Druck auf diese aus ben Sobald das gew nschte Vakuum erreicht ist die Taste bet tigen um die SchweiBung zu aktivieren nach dessen Abschluss die Verpackungsmaschine zur Ausf hrung des Arbeitsvorgangs am n chsten Beutel bereit ist BEI MASCHINEN MIT AUTOMATISCHEM START Die Taste uu dr cken bevor die Klappe geschlossen wird VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF 2 FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL o M QUINAS SIN PUESTA EN MARCHA AUTOM TICA O Presionar bajar el portillo A y ejercer una ligera presi n sobre el mismo una vez se alcance el nivel de vac o deseado presionar el bot n para activar la funci n selladora al finalizar la m quina estar preparada para sellar otra bolsa M QUINAS CON PUESTA EN MARCHA AUTOMATICA ME DIANTE EL PORTILLO Apretar el pulsador Hu an
67. rzeugt ist kann der Grund hierf r eine unzureichende Pr gung des Beutels oder dessen unausreichende Dicke sein In diesem Fall die manuelle Arbeitsweise ben tzen Die Schweissnaht muss sich als gut ausgepr gt erweisen ohne Schmelzpunkte und ohne Verbrennungen siehe Abbildung REV 00 Cod 1500146 IMPORTANTES EVITAR ABSOLUTA t MENTE ASPIRAR LI QUIDOS PODRIA BLO QUEARSE LA BOMBA Y ROMPERSE EL DETECTOR DE DEPRESION EL PRODUCTO TIENE QUE ESTAR REFRIGERADO PARA 2 3 HORAS ANTES DE ENVASARLO PARA QUE ESTE FRESCO Y SECO CUALQUIER DANO DEBIDO A LA ASPIRA CION DE LIQUIDOS NO SERA CUBIERTO POR LA GARANTIA a Si la m quina en la funci n de vac o autom tico sella la bolsa antes de crear comple tamente el vac o en la misma la causa del proble ma puede ser un gofrado insuficiente de la bolsa o bien un espesor demasiado fino de la misma En este caso utilice el m todo manual El sellado tiene que resultar bien marcado sin puntos de fusi n y sin quemaduras v ase figu ra Ed 09 2005 L pour fonctionner de l nergie lectrique Pour r duire les autres risques viter d utiliser la machine improprement ou en conditions diff rentes de celles qui sont indiqu es sous vide seulement pour le but indiqu Interdire aux enfants de jouer avec la conditionneuse ou de l utiliser M Utiliser la conditionneuse PI CES DE RECHANGE
68. t die Angabe ON 3 Die bewegliche Klappe A des Ger ts anheben 4 Das entsprechende R hrchen mit Sauganschluss am Ende B das sich innerhalb der Dichtungsbegrenzung befindet einf gen Die auf dem Ventil des Deckels des zu benutzenden Beh lters angebrachte Kappe C leicht aufschrauben so dass sich die im Innern vorhandene Dichtung bewegen kann VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL o CREACI N DE VAC O EN EL INTERIOR DE RECIPIENTES R GIDOS 1 Enchufar la m quina a la toma de corriente En las versiones con display digital aparecer la palabra OFF 2 Dar tensi n a la m quina apretando el pulsador hasta que se enciendan bre vemente todos los indicadores de sefializaci n colocados sobre los pulsadores en las versiones con display digital aparecer la palabra ON 3 Levantar el portillo movible A de la m quina 4 Introducir el tubito dotado de boca aspirante en el pit n B presente en el interior del extremo de la guarnici n Desenroscar ligeramente la abrazadera C de la v lvula colocada sobre la tapadera del contenedor que se utilizar de tal manera que la guarnici n presente en su interior pueda moverse REV 00 Cod 1500146 Ed 09 2005 Manuale d istruzione Operating and service manual Mode d emploi et d entr
69. tes de cerrar el portillo REV 00 Cod 1500146 Ed 09 2005 Manuale d istruzione amp Operating and service manual Mode d emploi et d entretien ORY H L Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento EX CUTION DU VIDE DANS DES R CIPIENTS 1 Brancher la machine au courant Pour machines avec display Icd sur le visualiseur appara t OFF Donner la tension la condi tionneuse en appuyant sur le ONN bouton usqu a ce que Jusq q tous les voyants se trouvant au dessus des boutons s allument bri vement pour machines avec display Icd sur le visualiseur appara t ON 3 Soulever le volet mobile A de la machine 4 Raccorder le tuyau muni de cloche aspirante l embout B se trouvant l int rieur de la limite du joint 5 D visser l g rement la bague C de la valve plac e sur le couvercle du r cipient que vous utiliserez de facon ce que le joint pr sent l int rieur puisse bouger VM13 NEW FAST VACUUM FAST VACUUM 2 VACUUM 2005 VACUUM 2010 400 G VACUUM CHEF 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL 400 DG GEFASSVAKUUMIERUNG 1 Das Ger t ans Netz schlie en Bei Maschinen mit digitaler LCD Anzeige erscheint die Angabe OFF 2 Taste ATA bet tigen bis alle NOFE ber den Tasten angebrachten Kontrollleuchten kurz aufleuchten Bei Maschinen mit digitaler Anzeige erschein
70. tique d am lioration continue de la qualit la Soci t se r serve le droit d apporter toutes les modifications qu elle jugera opportunes tout moment et sans pr avis LINDUSTRIA DEL SOTTOVUOTO A CASA TUA THE VACUUM PACKAGING INDUSTRY IN YOUR OWN HOME L INDUSTRIE DU SOUS VIDE LA MAISON DIE VAKUUMVERPACKUNGSINDUSTRIE LA INDUSTRIA DEL VACIO EN TU CASA In thanking you for the preference shown the Manufacturer welcomes you among our customers and trusts that you will be fully satisfied with the machine This Operator s Manual serves as a reference and guide for correct and rapid identification of the machine in all its parts and versions The drawings tables and anything else contained in this Operator s Manual are of a confidential nature and therefore no part of it may be reproduced either completely or partially or communicated to third parties without the express permission of the Manufacturer who is its exclusive owner In accordance with the Firm s policy of constant improvement the Manufacturer reserves the right to make any modifications deemed opportune at any time and without prior notice Die Herstellerfirma dankt Ihnen f r Ihre Wahl und freut sich Sie zu ihren treuen Kunden z hlen zu d rfen Wir sind berzeugt da Sie der Gebrauch dieser Maschine voll zufriedenstellen wird Die vorliegende Bedienungsanleitung dient als Bezugspunkt f r einen korrekten Gebrauch und eine rasche Identifizierung
71. tlich links beim modell vacuum 2010 mit vakumeter auf der unterseite bei versionen 400G 400DC VACUUM 2010 TOP FILTER E VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL o FUNCI N DE LOS PULSADORES Y DE LOS COMPONENTES PRINCIPALES Aqu se detallan las funciones de los diferentes pulsadores de la m quina y se explican los componentes principales de la misma Por favor pase al siguiente cap tulo para la informaci n acerca del manejo de la m quina de vac o Legenda 1 Interruptor general de encendido apagado 2 Interruptor para el uso autom tico de la m quina de vac o Interruptor para el uso manual de la m quina de vac o Pulsador activaci n bomba Interruptor de sellado Pulsador regulaci n tiempo de sellado Indicador regulaci n intensidad soldadura Portillo movible Barra selladora con adhe sivo protector de Tefl n Guarnici n NEOPRENO Muescas de referencia Pit n de aspiraci n Magneto presente s lo para m quinas con puesta en marcha autom tica mediante el cierre del portillo Display LCD Vacu metro solo para mod 2010 Filtro l quidos lateral en la versi n 2010 con vaci metro en el fondo en las versiones 400G 400DG VACUUM 2010 4006G 400DG BOTTOM FILTER REV 00 Cod 1500146 Ed 09 2005 Manuale d istruzione Operating and service
72. und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL O PR FACE Ce manuel contient les instructions pour l usage et l entretien de la CONDITION NEUSE SOUS VIDE L observance des E Instructions qui sont contenues dans ce manuel permet un emploi en toute s curit et garantit la fois le bon fonction nement de la machine AA A O EE ERT AVANT D UTILISER LA gh CoNprTIONNEUSE SOUS VIDE LISEZ ATTENTIVEMENT LES INSTRUCTIONS QUI SONT CONTENUES DANS CE MANUEL Le constructeur d cline toute responsabilit due la n gligence ou au non respect des instructions CONSIGNES G N RALES DE S CURIT ET PR VENTION DES ACCIDENTS e VORBEMERKUNG Dieses Handbuch enth lt die Bedienungs und Wartungs anleitung der VAKUUM VERPACKUNGSMASCHINE INTRODUCCI N Este manual contiene las instrucciones de uso y mantenimiento para utilizar la MAQUINA DE VACIO Die Beachtung der in dieser Betriebs anleitung enthaltenen Hinweise erm glichen eine bestim mungsgem sse und sichere Verwendung und garantieren gleichzeitig einen st rungs freien Betrieb des Ger ts Siguiendo las instruc ciones de este manual el usuario podr utilizar la m quina bajo las condiciones de seguridad necesarias asegurando a la vez el buen manejo y funcionamiento de la misma VOR BENUTZUNG DER VAKUUMVERPACKUNGS MASCHINE DIE IN DIESEM HANDBUCH ENTHAL
73. zu 15 Tagen REV 00 Cod 1500146 o TIEMPOS DE CONSERVACI N INDICATIVOS Los tiempos de conservaci n detallados son meramente indicativos y dependen de la calidad inicial del producto a con servar de la temperatura de conservaci n del tiempo de enfriamiento en el caso de alimentos cocidos del grado de vac o alcanzado y adem s de la calidad de la bolsa para vac o que se haya utilizado LAS ENSALADAS FRESCAS conservadas en vac o en la nevera se mantienen frescas crujientes y cualitativamente ntegras hasta 12 d as LOS QUESOS FRESCOS se conservan hasta 20 d as EL PESCADO FRESCO hasta 7 d as LAS CARNES FRESCAS hasta 15 d as Ed 09 2005 Manuale d istruzione VACUUM CHEF Ze FAST VACUUM FAST VACUUM 2 NM E VACUUM 2010 VACUUM 2005 400G 400DG VM13 NEW Operating and service manual Mode d emploi et d entretien ORY H L Bedienungs und Wartungshandbuch Manual de uso y mantenimiento FAST VACUUM INOX FAST VACUUM PROFESSIONAL ACCESSOIRES POUR LE SOUS VIDE e R CIPIENTS SOUS VIDE VUOTO BOX e COUVERCLES UNIVERSELS POUR SOUS VIDE e BOUCHONS SOUS VIDE POUR BOUTEILLES e SACHETS POUR SOUS VIDE Si vous souhaitez un r frig rateur bien rang propre et sans odeurs achetez les r cipients sous vide VUOTO BOX et vous pourrez conserver parfaitement sous vide tous vos aliments Les VUOTO BOX sont fabriqu s en polycarbonate sp cial pour sous vide ils sont pr

VACUUM 2010 / 400G / 400DG / VACUUM 2005 FAST

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