GAGGIA Classic Coffee
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1. Probieren Sie mit Ihrer Kaffeemaschine eine der verschiedenen im Handel erh ltlichen Kaffeesorten aus Sie werden dabei Ihre Mischung finden 3 Bei Espressomaschinen mit Pumpe m ssen feiner gemahlene Mischungen verwendet werden Vergewissern Sie sich da Sie eine solche Mischung kaufen oder mahlen lassen Keine Kaffeem hle mit Messer verwenden weil sie zuviel Kaffeestaub freisetzt und eine unregelm ig gemahlene Mischung herstellt Den richtigen Espresso erkennt man an der dunklen Farbe dem vollen Geschmack und der typischen Crema Der Cappuccino ist eine besondere Verbindung von Espresso und hei er aufgesch umter Milch Es empfiehlt sich Kaffee Milch und Schaum in gleichen Mengen zu verwenden Er kann mit etwas Zimt Muskatnu oder Kakao bestreut werden Den Espresso sofort nach dem aufbr hen servieren Espresso und Cappuccino in den jeweils daf r erh ltlichen Tassen servieren Ideal ist es den Kaffee erst kurz vor der Verwendung zu mahlen Nicht vergessen ihn speziell f r Espressomaschinen mit Pumpe mahlen zu lassen Es empfiehlt sich den gemahlenen Kaffee oder die Kaffeebohnen in hermetisch verschlossenen Dosen im Gefrierfach aufzubewahren Gemahlener Kaffee nimmt leicht Ger che an Vorbereitung der Espressomaschine 1 Den Deckel des Wasserbeh lters 5 abnehmen Den Wasserbeh lter 6 bis zum Strich MAX mit kaltem Wasser f llen Es empfiehlt sich gereinigtes Wasser zu verwenden Der Wasser2. ANLEITUNG 1 WICHTIG Um zu vermeiden das sich Milchreste ablagern die dann sehr schwer zu beseitigen sind sollte der Turbofrother nach jedem Gebrauch gereinigt werden Die Anleitung zur Reinigung die sehr einfach durchzuf hren ist sehen Sie bitte in der BESCHREIBUNG DER TEILE nach Die Ummantelung kann indem man sie nach unten dr ckt abgenommen werden Der Frother wird durch einen kurzen Dampfaussto ges ubert danach sollte man ihn mit einem Lappen kurz abwischen Eine Spitze wird zur Reinigung des Lochs der Dampfd se ben tzt ACHTUNG Das Loch in der Dampfd se mu immer sauber und frei sein Siebtrager und Siebeins tze nach Gebrauch mit lauwarmen Wasser sp len Den Maschinenk rper mit einem feuchten Tuch abwischen Abtropfgitter und schale 10 10a herausnehmen und mit lauwarmer Sp lmittellauge auswaschen Zur Reinigung des Wassersammelbereichs einen Schwamm verwenden 5 Die Dichtung innen im Kaffeeaussch tter 11 reinigen 6 Von Zeit zu Zeit je nach H ufigkeit der Verwendung die Dusche 12 abschrauben und s ubern 7 Wird die Kaffeemaschine l ngere Zeit nicht gebraucht das Wasser ganz entfernen indem man den Hei wasser Kaffeeschalter auf 1 stellt wobei der Beh lter vorher mit kaltem Wasser gef llt werden mu Die Pumpe nie ohne Wasser laufen lassen 8 N B Es ist durchaus normal da aus der Espressomaschine ab und zu Dampf str mt oder Wasser tropft da der Wasserdruck sich w hrend des Gebrau
3. Gebrauchsanweisung GAGGIA Classic Coffee WICHTIGE VORSICHTSMASSNAHMEN Bei der Verwendung von Elektrogeraten empfiehlt es sich sich an einige VorsichtsmaBnahmen zu halten um die Gefahr von Brand elektrischen Schlagen und Unfallen einzuschranken 1 Alle in diesem oder jedem anderen in der Verpackung enthaltenen Heft angegebenen Anweisungen und Informationen aufmerksam durchlesen ehe die Espressomaschine eingeschaltet oder benutzt wird 2 Keine hei en Fl chen ber hren 3 Netzkabel Stecker oder den Maschinenk rper nicht in Wasser oder andere Fl ssigkeiten tauchen um Brand elektrische Schl ge oder Unf lle zu vermeiden 4 Im Beisein von Kindern die Espressomschine mit besonderer Vorsicht handhaben 5 Den Stecker aus der Steckdose ziehen sobald die Maschine nicht mehr benutzt wird oder w hrend der Reinigung Bevor Teile entnommen oder eingesetzt werden sowie vor der Reinigung die Maschine abk hlen lassen 6 Keine kaputten defekten oder Ger te mit besch digtem Netzkabel oder stecker verwenden Das schadhafte Ger t beim n chsten Servicest tzpunkt pr fen reparieren oder neu einstellen lassen 7 Die Verwendung von Zubeh r da nicht vom Hersteller empfohlen ist kann Brand elektrische Schl ge oder Unf lle verursachen Die Espressomaschine nicht im Freien verwenden Das Kabel darf nie vom Tisch herunterh ngen oder hei e Fl chen ber hren 0 Die Espressomaschine nicht in der N he von hei en K chenhe
4. beh lter 6 kann auch zum F llen herausgenommen werden indem man ihn nach vorne schiebt WICHTIG hat man den Wasserbeh lter wieder eingesetzt sollte man sich vergewissern da der Saugschlauch sich im Wasserbeh lter befindet und da er nicht verdreht oder blockiert ist Den Netzstecker 14 in eine passende Steckdose siehe Hinweise Punkt 1 stecken Den Hauptschalter 1 auf 1 schalten Die Kontrollampe 2 leuchtet auf Vergewissern Sie sich da der Schalter f r Hei wasser Kaffee 3 und der Dampfschalter 4 auf 0 stehen Vorbereitung der Pumpe Durch f llen des Boilers mit kaltem Wasser wird die Pumpe funktionsf hig gemacht Wie folgt jedesmal dann verfahren wenn die Maschine zum ersten Mal verwendet wird Diese Maschine die eine Pumpe und ein Elektroventil verwendet ist mit einem selbsteinschaltenden System ausgestattet Eine leere Tasse wird unter den Br hkopf ohne Siebtr ger gestellt und der HeiBwasser Kaffeeschalter 3 gedr ckt Die dadurch aktivierte Pumpe ist zu h ren nach ein paar Sekunden beginnt das Wasser aus dem Br hkopf zu rinnen Nachdem die Tasse gef llt wurde wird der Kaffeeschalter 3 wieder auf die Stellung 0 gebracht Die Classic Coffee Gaggia ist jetzt betriebsbereit Hinweis Es kann passieren da die Selbsteinschaltung der Pumpe wegen einer Luftblase vor bergehend nicht funktioniert Falls aus dem Satz kein Kaffee rinnt a Eine Tasse oder einen Becher unter die Dampf
5. chs ndert Durch den Dekompressionsschlauch kann das bersch ssige Wasser direkt in der Abtropfschale aufgefangen werden Die Schale entleeren Pon Entkalkung Bei stark kalkhaltigem Wasser kann der Betrieb der Maschine beeintr chtigt werden Daher sollte das Ger t etwa alle vier Monate je nach Gebrauch und Kalkgehalt mit einer L sung aus Wasser und dem Gaggia Entkalker gem den Anleitungen ausgesp lt werden Die Dusche 12 herausnehmen und s ubern Die L sung in den Beh lter gieBen und die Pumpe 15 Sekunden lang eingeschaltet lassen Die L sung einige Sekunden lang durch den Kaffeeaussch tter und die Dampfd se laufen lassen Zwanzig Minuten abwarten dann den Vorgang wiederholen bis die ganze L sung aufgebraucht ist Die Maschine mit kaltem Wasser aussp len Die Dusche 12 wieder einsetzen N B Durch Ansammlung von Kalkablagerungen verursachte Schaden fallen nicht unter die Garantieleistungen Der Benutzer braucht keine weiteren Wartungseingriffe vorzunehmen Fur optimale Ergebnisse Gaggia Reinigungsmittel verwenden Betriebsstorungen Problem kein Br hvorgang berpr fen zzs0b Wasser im Beh lter ist Ob der Filter verstopft ist weil der Kaffee zu fein gemahlen oder zu stark gepre t wurde Ob die Dusche sauber ist Problem der Kaffee flie t zu schnell aus berpr fen Ob der Kaffee zu grob gemahlen ist Ob der Kaffee mit dem Kaffeemehlpresser angedr ckt wurde Problem die Pumpe ist zu ger usc
6. d se 8 stellen b Den Knopf 7 gegen den Uhrzeigersinn drehen um das Dampf HeiBwasserabgabeventil zu ffnen und den Schalter f r Dampf und Hei wasser Kaffee 3 auf 1 stellen Jetzt h rt man das Brodeln der Pumpe c Nach wenigen Sekunden beginnt Wasser aus der Dampfd se auszutreten Etwa eine Tasse Wasser auslaufen lassen Das HeiBwasser Dampfventil schlie en und den Hei wasser Kaffee und Dampfschalter auf 0 stellen Die Classic Coffee ist jetzt betriebsbereit d N B Die Kontrollampe die das Erreichen der richtigen Temperatur 3a anzeigt schaltet sich w hrend der Aufheizung st ndig an und aus Nach Einschalten der Maschine abwarten bis sich die Kontrollampe mindestens 6 mal ein und ausschaltet bevor man den Kaffee zubereitet das entspricht einer Heizzeit von etwa 6 Minuten Eine weitere Eigenschaft der Maschine ist das Tropfschutzsystem das den Gro teil des Tropfens seitens des Br hkopfes beseitigt Nach der Abgabe des Kaffees kann es jedenfalls zu einem leichten Tropfen wegen der im Siebtr ger befindlichen feuchten Kaffeer ckst nde kommen ACHTUNG Um Besch digungen zu vermeiden die Pumpe auf keinen Fall einschalten wenn kein Wasser in der Espressomaschine ist Eine mi br uchliche Verwendung der Pumpe schlie t automatisch alle Garantieleistungen aus Wie man einen guten Espresso zubereitet 1 Das im Kapitel Vorbereitung beschriebene Verfahren anwenden 2 Abwarten bis die Maschine die rich
7. dem man ihn nach links bewegt Vorsicht vor Verbrennungen durch eventuell auf dem Kaffeesatz zur ckgebliebenes Wasser Ein bi chen Wasser tropft nach Entfernung des Siebtr gers noch heraus Das ist normal und bedingt durch den Pumpendruck Den Kaffeesatz aus dem Filter entfernen und den Filter aussp len Will man neuen Kaffee zubereiten die Phasen 4 bis 8 wiederholen Crema Membran Die Membran garantiert den typischen Schaum Crema auf dem Espresso selbst dann wenn zu grob gemahlener Kaffee verwendet wird Diese Sonderscheibe macht den Wechsel der Siebe berfl ssig Sie verwenden nur noch den Siebeinsatz f r 2 Tassen Wie man guten Cappuccino zubereitet Bevor man mit der Zubereitung des Cappuccino beginnt sollte man sich vergewissern da alles n tige bereitsteht wie zum Beispiel ein K nnchen mit fettarmer kalter Milch und Cappuccinotassen Aufschaumen der Milch Welche Milch soll verwendet werden Die Dichte des Schaums hangt vom Fettgehalt der Milch ab Entrahmte oder teilentrahmte Milch 1 5 ergibt festen Schaum Bei Verwendung von Vollmilch neigt der Schaum dazu sich aufzul sen Die Turbo D se erzeugt den n tigen Schaum soll die Milch aber nicht zum Kochen bringen Den Schaum etwa 30 Sekunden ruhen lassen bevor man ihn auf den Espresso gieBt Nach zwei oder drei Versuchen haben Sie mit Sicherheit genug Erfahrung im Cappuccinoaufgie Ben Die Dampfd se leicht nach au en verschieben so da das Kannchen unter di
8. e D se gestellt werden kann ohne gegen den Sockel der Espressomaschine zu sto en 1 Den Espresso wie bereits erw hnt in Cappuccinotassen LUFTLOCH zubereiten 2 Den Dampfschalter 4 auf 1 stellen 3 Nach 10 15 Sekunden oder sobald sich die Kontrollampe die das Erreichen der korrekten Temperatur anzeigt einschaltet das bis zur H lfte mit entrahmter oder teilentrahmter Milch gef llten K nnchen unter die Dampfd se stellen und zwar so da diese die Oberfl che der Milch ber hrt Siehe Abb A 4 Den Knopf des Dampfabgabeventils 7 gegen den Uhrzeigersinn drehen um den Dampf austreten zu lassen WICHTIG beim Drehen des Knopfes nimmt der Dampfdruck zu 5 Das K nnchen im Kreis bewegen wobei man darauf achten mu da das u eres Ende der Dampfd se nur dann in die Milch getaucht wird sobald die Schaumbildung einsetzt Das Luftloch das sich auf der Turbod se befindet Abb B nicht in die Milch tauchen Die Milch nicht zum Kochen bringen da sich sonst kein Schaum bildet 6 Hat sich der gew nschte Schaum gebildet den Dampfdrehknopf im Uhrzeigersinn drehen um die Dampfabgabe zu unterbrechen Das K nnchen wegnehmen Den Dampfschalter 4 auf 0 stellen 7 Den Schaum auf den Espresso und die hei e Milch vorsichtig am Tassenrand entlang gie en Mit Zimt Kakao oder Muskatnu w rzen 8 N B Soll sofort neuer Kaffee aufgebr ht werden den Beh lter mit Wasser f llen und auf die richtige Temperatur bringen denn s
9. hvoll berpr fen x Ob Wasser im Beh lter ist Ob die Pumpe vorbereitet wurde Problem berm iger Wasserverlust aus dem Siebtr ger berpr fen Ob der Siebtr ger richtig eingesetzt wurde Ob die Dichtung verschmutzt oder verschlissen ist Ob sich Kaffeereste am Rand des Siebtr gers befinden Problem der Espresso weist nicht die typische Crema auf berpr fen Ob der Kaffee zu grob gemahlen wurde Ob der Kaffee mit dem Kaffeemehlpresser angedr ckt wurde Ob der Kaffee zu alt oder zu trocken ist Problem der Kaffee ist zu kalt berpr fen Ob die Maschine richtig aufgeheizt wurde 6 Minuten Ob der Kaffee nicht zu schnell flie t Ob der Kaffee zu grob gemahlen wurde Problem die Milch sch umt nicht genug berpr fen Ob die Milch entrahmt oder teilentrahmt ist Ob die Dampfd se und oder das Luftloch verstopft sind Ob die Milch zu hei ist
10. iner Hochpr zisionspumpe Pumpen und Wasserzuflu k nnen ber einen Schalter eingestellt werden Das Zubereitungsverfahren f r Espresso oder Cappuccino unterscheidet sich erheblich von dem der herk mmlichen Kaffeemaschine Classic Coffee Gaggia funktioniert mit Druck und Dampf Daher sollten vor der ersten Inbetriebnahme alle Anweisungen genau durchgelesen werden Machen Sie sich mit den einzelnen Teilen der Espressomaschine vertraut bevor Sie den ersten Espresso zubereiten Was Sie wissen m ssen 1 Der Geschmack des Kaffees h ngt von Qualit t und Sorte der Kaffeebohnen ab aus denen er hergestellt wird vom Anbauland und der Verarbeitungsmethode Der besondere Geschmack einer Kaffeebohne h ngt von verschiedenen Faktoren ab aber ihr Geschmack und ihr Aroma sind das Ergebnis des R stverfahrens Die meisten in den Superm rkten erh ltlichen Mischungen sind schwach ger stet Die Kaffeebohnen sind hell und ihre Oberfl che ist trocken anstatt lig Hierbei handelt es sich um die amerikanische R stung Die l nger und bei h heren Temperaturen ger steten Bohnen sind dunkler Dunklere Bohnen haben ein st rkeres Aroma als hellere 2 Der Handel bietet verschiedene Kaffeesorten an mit wiener franz sischer italienischer usw R stung Jedem R stverfahren entspricht eine bei einer bestimmten Temperatur ger stete Mischung und jeweils ein besonderes Aroma Des weiteren gibt es koffeinfreie Mischungen die nur 2 Koffein enthalten
11. lter Kontrollampe Hei wasser Kaffeeschalter Pumpe Kontrollampe die das Erreichen der richtigen Temperatur anzeigt Dampfschalter Temperatur Abdeckung Wasserbeh lter Wasserbeh lter abnehmbar Dampf Hei wasserknopf Turbo Dampfd se abnehmbar Siebtr ger 9a Siebeinsatz 1 oder 2 Tassen 10 Abtropfgitter 10a Abtropfschale 11 Br hkopf 11a Br hkopfdichtung 11b Duschenkopf 12 Dusche 13 Kaffeemehlpresser 14 Netzkabel mit Stecker je OCOONOARWWN gt BETRIEBSANLEITUNG ZUM NETZKABEL a Das mitgelieferte Netzkabel ist relativ kurz damit es sich nicht verdrehen kann oder Sie dar ber stolpern b L ngere Netzkabel k nnen verwendet werden doch sollte man dabei mit gr ter Vorsicht vorgehen c Sollte ein l ngeres Netzkabel verwendet werden ist folgendes zu berpr fen 1 da die auf der Verl ngerungsschnur vermerkte Spannung mindestens der des Elektroger tes entspricht 2 da das Netzkabel nicht vom Tisch herunterh ngt damit Kinder nicht daran ziehen oder dar ber stolpern k nnen Vorwort Wir gratulieren Ihnen zu Ihrer Wahl Dank Classic Coffee Gaggia k nnen Sie jetzt bequem zu Hause einen k stlichen Espresso oder Cappuccino trinken Den original italienischen Espresso bereitet man zu indem man schnell unter Druck gesetztes und auf die richtige Temperatur erhitztes Wasser durch eine fein ger stete Kaffeemischung filtern l t Der Mittelteil der Gaggia Classic Coffee besteht aus e
12. onst k nnte der Kaffee verbrannt schmecken Eine leere Tasse auf das Abtropfgitter stellen Den Siebtr ger nicht einsetzen Den Hei wasser Kaffeeschalter 3 auf 1 stellen und die Tasse mit Wasser f llen Den Kaffeeschalter auf 0 stellen Jetzt kann neuer Kaffee aufgebr ht werden Hei wasserzubereitung 1 Sich an das unter Vorbereitung beschriebene Verfahren halten 2 Den Dampfschalter 4 auf 1 stellen 3 6 Minuten abwarten bis die Maschine die richtige Betriebstemperatur erreicht hat 4 Einen Becher unter die Dampfd se 8 stellen 5 Den Hei wasserbereiter Schalter 3 auf 1 stellen und den Knopf des Dampfventils 7 langsam gegen den Uhrzeigersinn drehen damit hei es Wasser austritt 6 Haben Sie die gew nschte Menge hei es Wasser zubereitet den Dampfknopf im Uhrzeigersinn schlie en und den Hei wasserbereiter Schalter auf 0 stellen Danach den Kaffeeschalter auf 0 stellen 7 WICHTIG Soll Espresso gleich nach der Hei wasserbereitung aufgebr ht werden mu die Temperatur des Kochers auf Br htemperatur zur ckgeschaltet werden da der Espresso sonst verbrannt schmecken k nnte Dazu eine leere Tasse auf das Abtropfgitter stellen Den Siebtr ger nicht einsetzen Den Hei wasserbereiter Schalter 3 auf 1 stellen und die Tasse mit Wasser vollaufen lassen Hei wasserbereiter Schalter ausschalten Jetzt kann der Espresso zubereitet werden REINIGUNGS
13. rden oder Back fen verwenden 11 Pr fen ob die Espressomaschine sich in 0 Stellung befindet ehe man den Stecker einsteckt Zum Ausschalten auf 0 stellen dann den Stecker aus der Steckdose ziehen 12 Die Maschine nur im Haushalt verwenden 13 Bei Verwendung von hei em Dampf mit u erster Vorsicht verfahren 00 DIESE ANWEISUNG GUT AUFBEWAHREN HINWEISE Diese Espressomaschine wurde ausschlie Blich fur den Haushalt entwickelt Samtliche Eingriffe mit Ausnahme der Reinigung und normalen Wartung d rfen ausschlie lich durch den autorisierten Kundendienst vorgenommen werden Das Ger t nicht in Wasser tauchen Um die Gefahr von Brand oder elektrischen Schl gen auszuschlie en den Sockel des Ger tes nie auseinandermontieren Er enth lt keine Teile die durch den Benutzer gewartet werden m ssen Reparaturen d rfen ausschlie lich durch Fachpersonal des autorisierten Kundendienstes vorgenommen werden 1 Sicherstellen da die auf dem Datenschild des Ger tes angegebene Spannung mit der Ihres Netzanschlusses bereinstimmt 2 Nie lauwarmes oder hei es Wasser in den Wasserbeh lter f llen Ausschlie lich kaltes Wasser verwenden 3 W hrend des Betriebs nie die hei en Teile oder das Netzkabel der Maschine ber hren 4 Keine Schleif oder Scheuermittel zum Reinigen verwenden 5 Zur Vermeidung von Kalkablagerungen empfiehlt der Hersteller gereinigtes Wasser zu verwenden Beschreibung Hauptscha
14. tige Temperatur erreicht hat Heizzeit etwa 6 Minuten 3 Denrichtigen Siebeinsatz 9a w hlen und in den Siebtr ger 9 einsetzen Den kleinen Siebeinsatz f r 1 Tasse und den gro en f r 2 Tassen verwenden Dann den Siebtr ger 9 in die Maschine einsetzen und warten bis er sich aufheitzt 4 Nach der Erw rmung den hei en Siebtr ger 9 herausnehmen und mit gemahlenem Kaffee f llen wobei man den mitgelieferten Kaffeemessl ffel verwendet Nicht zuviel einf llen Mit dem Kaffeemehlpresser 13 leicht andr cken Nicht zu stark dr cken 5 Den Rand des Siebtr gers 9 von eventuellen Kaffeer ckst nden s ubern Den Siebtr ger mit einer um 45 Grad nach links gerichteten Bewegung in die Maschine einsetzen Dann nach rechts drehen bis der Siebtr ger fest in der Maschine sitzt Der Griff des Siebtr gers mu rechtwinklig zur Maschine oder leicht nach rechts verstellt stehen 6 1 oder 2 Tassen unter den Siebtr ger stellen Den Hei wasser Kaffeeschalter 3 auf 1 stellen Jetzt beginnt der Kaffee auszuflie en 7 Wenn die Tassen voll sind den Kaffeeschalter ausschalten Der Kaffee wird je nach Wassermenge st rker oder schw cher Ein guter richtig aufgebr hter Espresso zeigt an der Oberfl che die typische braune Crema Andernfalls unter Betriebsst rungen nachschlagen Die Tassen aus der Maschine nehmen und servieren 8 Um weiteren Kaffee aufbr hen zu k nnen langsam und sorgf ltig den Siebtr ger entfernen in
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