DEU Bedienungs- und Installationsanleitung
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1. Erst die Beschickungswagen ausnehmen Heben Sie mit ausveikende Anzahl personen oder eine hebewerkzeug das standger t von pallete auf boden e Das ger t is ausgestatet mit h henverstellbaren F en Siehe Bilder f r ab zu stellen Standger t aufstellen Gehen Sie bei der Aufstellung eines Standger stes folgenderma en vor e Richten Sie das mit den h henverstellbaren F en aus Benutzen Sie zur Ausrichting eine Wasserwaage e Ger t Wasserwaage stellen gew hlten pl tze A WARNUNG Boden soll unter und bis 1 meter vor dasger t komplett waage sein Die folgende Abbildungen zeigen das Ausrichten des Ger tes mit der Wasserwaage und den h henverstellbaren Geratefu en 119000093 Bedienungs und Installationsanleitung hotAir apetito 32 6 Transport und Installation Hann hotAir 7 Ger t anschlie en Elektroinstallation Bedeutung Die sorgf ltige und korrekte Ausf hrung der Elektroinstallation ist von entscheidener Bedeutung f r den sicheren und st rungs freien Betrieb des Ger ts Alle hier genannten Vorschriften und Regeln sowie die beschriebene Vorgehenweise sind genauestens einzuhalten Voraussetzungen Kontrollieren Sie ob folgende Voraussetzungen erf llt sind Der Anschlusspunkt des Ger tes ist bauseitig spannungsfrei geschaltet Qualifikation des Installationspersonals Nur Elektrofachkr fte eines autorisierten Kundendienstbetriebs d rfen den hot2. W rmequelle 120 Mindestabstand zu brennbaren Materialien Das Ger t darf nicht an oder auf brennbaren W nden und Fl chen aufgestellt werden In Ger ten he d rfen sich keine brennbaren Gase oder Fl ssigkeiten befinden Die rtliche Bauverordnung und Vorschriften des Brandschutzes m ssen eingehalten werden Untergrund Der Untergrund muss folgende Eigenschaften aufweisen Der Untergrund muss eben und waagrecht sein e Der Untergrund muss mit dem Ger tegewicht inklusive dem maximalen Beschickungsgewicht belastbar sein Diese Angaben finden Sie in dem Kapitel Technische Daten Klimatische Bedingungen Folgende klimatische Bedingungen m ssen erf llt sein e Die Angaben der Arbeitsst ttenverordnung bzw rtliche und l nderspezifische Normen und Vorschriften m ssen eingehalten werden Die Umgebungstemperatur muss zwischen 4 C und 35 C betragen e Das Ger t darf nicht in explosionsf higen Atmosph ren betrieben werden e Das Ger t darf im Freien nur mit Schutz vor Regen betrieben werden 119000093 Bedienungs und Installationsanleitung hotAir apetito 28 6 Transport und Installation Hann hotAir Platzbedarf beim Transport Stellen Sie sicher dass entlang des gesamten Transportweges ausreichend Breite und H he f r die Durchf hrung des Transports vorhanden ist Die folgende Tabelle zeigt die ben tigte minimale T r ffnung damit das Ger t an seinen Bestimmungsort gebracht werden k
3. Das Ger t darf nur bis zum jeweils maximal zul ssigen Beladungsgewicht beladen werden Maximal zul ssige Beladungsgewichte der einzelnen Modelle siehe technische Daten auf Seite 43 e Das Ger t ist nur f r einen beaufsichtigten Betrieb vorgesehen e Im Ger t darf kein trockenes Pulver oder Granulat erw rmt werden Im Ger t d rfen keine leicht entflammbaren Gegenst nde mit Flammpunkt unter 200 C erw rmt werden Darunter fallen z B leicht entz ndliche le Fette und T cher e Im Ger t d rfen keine Lebensmittel in verschlossenen Dosen bzw Konserven erhitzt werden e Das Ger t darf nicht im nassen Zustand betrieben werden Anforderungen an das Personal Dieses Ger t kann von Kindern ab 8 Jahren und dar ber sowie von Personen mit verringerten physischen sensorischen oder mentalen F higkeiten oder Mangel an Erfahrung und Wissen benutzt werden wenn sie beaufsichtigt oder bez glich des sicheren Gebrauchs des Ger tes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstehen Kinder d rfen nicht mit dem Ger t spielen Reinigung und Benutzer Wartung d rfen nicht von Kindern ohne Beaufsichtigung durchgef hrt werden Folgende Anforungen an das Personal sind zu beachten e Das Ger t darf nur durch unterwiesenes Personal betrieben werden Das Personal muss die Risiken und Verhaltensregeln im Umgang mit schweren Lasten kennen Anforderungen an die Funktionsf higkeit des hotAir Folgende Anforderungen an d
4. Gehen Sie zum ffnen der Ger tet r wie folgt vor Schritt Vorgehen Abbildung Drehen Sie den Ein Aus ffnen Schalter nach links und die T r wird ge ffnet ffnen Sie die Ger tert r einen Spalt 10 cm Warten Sie kurz damit Dampf und Hitze entweichen kann 2 ffnen Sie langsam die Ger tet r Ger tet r sicher ffnen bei einem HA AP72B und HA AP108 Gehen Sie zum ffnen der Ger tet r wie folgt vor Schritt Vorgehen Abbildung 1 Ziehen Sie den Hebel nach rechts und ffnen Sie die Ger tert r einen Spalt 10 cm Warten Sie kurz damit Dampf und Hitze entweichen kann 2 ffnen Sie langsam die Ger tet r 119000093 Bedienungs und Installationsanleitung hotAir apetito 12 4 So machen Sie es richtig TERRE hotAir Einh ngegestelle aus und einbauen Hei e Oberfl chen A VORSICHT Verbrennungsgefahr durch hohe Temperaturen im Innenraum und an der Innenseite der Ger tet r Das Ber hren aller Ger teoberfl chen au en und innen der Innenseite der Ger tet r und aller Teile die sich w hrend des Erw rmens im Innenraum befinden kann zu Verbrennungen f hren e Tragen Sie die pers nliche Schutzausr stung gem Sicherheitsvorschrift Einh ngegestelle ausbauen Gehen Sie zum Ausbauen eines Einh ngegestells wie folgt vor Schritt Vorgehen Abbildung 1 Nehmen Sie das Einh ngegestell nach iy oben und h ngen Sie es aus Ei
5. azz DEU Bedienungs und Installationsanleitung hotAir Heilsluftger te apetito Original Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis 1 Aufbau und Funktion Verwendungszweck des hotAir Ger tes Aufbau und Funktion des hotAir Ger tes 2 Bedienung Aufbau der Bedienblende Grunds tzlicher Arbeitsablauf mit EIN AUS Schalter 3 Reinigung und Wartung Reinigungs und Wartungsplan Beheben von Fehlern 4 So Machen Sie es richtig Ger tet r sicher ffnen Einh ngegestelle aus und einbauen Tischger te beschicken 5 Sicherheit Grundlegende Sicherheitsvorschriften Warnhinweise am hotAir Gefahren im berblick Gefahren und Sicherheitsma nahmen Sicherheitseinrichtungen Anforderungen an das Personal Arbeitspl tze Pers nliche Schutzausr stung 6 Transport und Installation Anforderungen an den Aufstellungsort Auspacken Tischger te aufstellen 119000093 Bedienungs und Installationsanleitung hotAir apetito 2 TEREN hotAir 11 12 12 13 14 16 16 17 19 21 24 25 26 27 27 30 31 Inhaltsverzeichnis 7 Ger t anschlie en Elektroinstallation 8 Inbetriebnahme Au erbetriebnahme Entsorgung Sicheres Arbeiten Ablauf der Inbetriebnahme 9 Allgemeines EG Konformit tserkl rung gem Richtlinie 2006 42 EG Anhang II A Umweltschutz Identifikation des hotAir Bedienungs und Installationsanleitung 10 Technische Daten Ma z
6. ig vom Betreiber des Ger tes zu unterweisen Regelm ige Wartung durch den Kundendienst Durch einen autorisierten Kundendienst muss eine regelm ige Wartung durchgef hrt werden 119000093 Bedienungs und Installationsanleitung hotAir apetito 10 3 Reinigung und Wartung Beheben von Fehlern Stromf hrende Teile Ay GEFAHR Gefahr von Stromschlag durch stromf hrende Teile Nach dem ffnen der Abdeckung kann das Ber hren der stromf hrenden Teile zum Stromschlag f hren TEREN hotAir Arbeiten an der Elektrik nur durch eine Elektrofachkraft eines autorisierten Kundendienstes gt Schalten Sie das Ger t vor dem Abnehmen der Abdeckung spannungsfrei e Sichern Sie das Ger t gegen Wiedereinschalten Stellen Sie die Spannungsfreiheit fest Voraussetzungen Kontrollieren Sie ob folgende Voraussetzungen erf llt sind e Sie haben sich mit der Durchf hrung der unter Allgemeines Aufbau und Funktion Zu Ihrer Sicherheit Ger t anschlie en und Inbetriebnahme Au erbetriebnahme und Entsorgung aufgef hrten Arbeiten in der Anleitung und dem Schaltplan bereits vertraut gemacht Sie sind Installateur mit einer einschl gigen Elektro Fachausbildung e Gesondert ausgewiesene T tigkeiten d rfen durch den Bediener vorgenommen werden e Sie haben das Anschlusskabel auf Besch digungen berpr ft Empfehlungen zur Fehlersuche Die nachfolgende Tabelle zeigt Ihnen F
7. Anzahl Einsch be 12 18 Roste mm 590x500 590x 500 Beschickungsm glichkeit System SG Beh lter mit Normabmessung Nur GN Beh lter GN Roste und GN Bleche mit Normabmessung verwenden Die Standger te hotAir Ausf hrung System SG Indentifizieren Sie Ihr Tischger t anhand der Handelsbezeichnung des Typenschildes und der folgenden Tabelle HotAir HA AP72B HA AP103 Einschubabstand mm 80 80 Anzahl Einsch be 10 15 Beschickungsm glichkeit System SG Beh lter mit Normabmessung Nur GN Beh lter GN Roste und GN Bleche mit Normabmessung verwenden 119000093 Bedienungs und Installationsanleitung hotAir apetito 9 Allgemeines trail Bedienungs und Installationsanleitung Zweck Diese Anleitung liefert Antworten auf die folgende Frage e Welche Produkte kann ich im Ger t zubereiten und regenerieren Diese Anleitung will zu den folgenden T tigkeiten bef higen Einstellungen vornehmen e Ger t beschicken e Produkt entnehmen e Ger t reinigen Zielgruppen Diese Bedienungs und Installationsanleitung richtet sich an folgende Zielgruppen Koch Bediener Installateur Die Zielgruppen m ssen folgende Qualifikationen aufweisen siehe Anforderungen an das Personal auf Seite 24 Aufbau der Kunden Dokumentation Die Kunden Dokumentation des Ger tes setzt sich zusammen aus Bedienungsanleitung e Installationsanleitung Darstellung der Sicherheitshinweise Die Sich
8. Die folgende Abbildung zeigt die Gefahrenstellen HA AP 28 40 54 72 HA AP 72B 108 Nr Beschreibung 1 Motorabdeckung 2 Innenraum 3 Ger tet r 4 Ansaugblech Abdeckung 5 Druckregelventil optimiert und kontroliert Beim Schlie en von die Ger tet r soll das Druck die innen druck im regelventil sichtbar ffnen und schlie en durch den innenraum luftkomprimierung im innenraum Besch digtes Anschlusskabel Beim Transport des Ger tes kann das Anschlusskabel besch digt werden Dies verursacht e Gefahr von Stromschlag durch besch digtes Anschlusskabel Stromf hrende Teile Das Ger t enth lt stromf hrende Teile Dies verursacht e Gefahr von Stromschlag wenn sich die Abdeckungen nicht an ihrem Platz befinden e Gefahr von Stromschlag durch Kurzschluss wenn das Ger t mit Wasser abgespritzt wird 119000093 Bedienungs und Installationsanleitung hotAir apetito 19 5 Sicherheit TERRE hotAir Fehlender Potentialausgleich Es wird kein Potentialausgleich installiert Dies verursacht e Gefahr von Stromschlag wenn das Ger t nicht in ein Potentialausgleichssystem einbezogen ist Hitzeentwicklung Das Ger t wird im Innenraum und an der Innenseite der Ger tet r hei Dies verursacht Brandgefahr durch W rmeabgabe des Ger tes bei Nichteinhaltung der Vorgaben e Verbrennungsgefahr an hei en Oberfl chen au en und innen im Ger t innen zus tzlich an hei en G
9. Postbus 135 5720 AC Asten The Netherlands Phone 31 0 493681068 Fax 31 0 493691386 E mail info hollandtechnogroep nl Web www hollandtechnogroep nl Advanced Food Processing Solutions Targeted food processing solutions for Trade Gastronomy Industry Institutional and Retail V201502 nderungen vorbehalten F r unsere gesamte Produktpalette wenden Sie sich an unsere Dokumentation und oder Website
10. Schalten Sie den Trennschalter ein Kontrollieren Sie auf einwandfreien Sitz und richtige Position e Ansaugblech e Roste e gegebenenfalls Einh ngegestelle 4 Stellen Sie mit der Zeitschaltuhr die gew nschte Erw rmzeit ein 5 Stellen Sie mit dem Temperaturregler die gew nschte Tem peratur ein 6 Kontrollieren Sie folgendes e Ist die Heizungsanzeige an e Ist die L fteranzeige an e L uft das L fterrad Steigt die Temperatur im Garraum Einweisung des Anwenders Informieren Sie den Anwender ber alle sicherheitsrelevanten Funktionen und Einrichtungen Weisen Sie den Anwender in die Bedienung des Ger tes ein 119000093 Bedienungs und Installationsanleitung hotAir apetito 36 9 Allgemeines TERRE hotAir 9 Allgemeines EG Konformit tserkl rung gem Richtlinie 2006 42 EG Anhang II A Hersteller Holland Techno Groep B V Handelsname Holland Techno Groep A F PS Postbus 135 5720 AC Asten Niederlande Inspiration by Experience Research amp Development Kortijzer 12 5721 VE Asten Niederlande Technique amp Operations Planker 10 5721 VG Asten Niederlande T 31 0 493681068 F 31 0 493691386 info hollandtechnogroep nl www hollandtechnogroep nl Zustand des Inverkehrbringens Diese Erkl rung bezieht sich nur auf die Maschine in dem Zustand in dem sie in Verkehr gebracht wurde Vom Endnutzer nachtr glich angebrachte Teile und oder nachtr glich vorgenommene Eingriffe bleiben
11. e Handels blicher Edelstahlreiniger Erforderliche Hilfsmittel Schwamm Schwammtuch Reinigungsl sung in geeignetem Beh lter z B Eimer 119000093 Bedienungs und Installationsanleitung hotAir apetito 9 3 Reinigung und Wartung trail hotAir T gliche Reinigung durch den Anwender Gehen Sie zur Reinigung des Ger tes wie folgt vor Schritt Vorgehen 1 Schalten Sie das Ger t spannungsfrei z B durch Ziehen des Schutzkontaktsteckers 2 ffnen Sie die Ger tet r und lassen Sie das Ger t auf unter 60 C abk hlen 3 ffnen Sie die T r und entnehmen gegebenenfalls Speisereste 4 Nach wahl k nnen Sie die rosten ausnehmen und die einhanggesstelle HA AP 28 40 54 72 oder beschickungs wagen HA AP 72B 108 ausnehmen zum separat reinigen 5 Reinigen Sie die Innenfl che und gegebenenfalls die Dichtung mit Reinigungsl sung Wischen Sie mit einem Tuch mit klarem Wasser nach Reinigen Sie auch die T rdichtung 6 Reinigen Sie das Ger tegeh use au en mit einem weichen Tuch und gegebenenfalls Edelstahlreiniger Hinweis Auf keinen Fall stark scheuernde Schw mme oder Scheuerpulver verwenden Diese besch digen das Ger t Umgang mit Reinigungsmitteln Bei Verwendung von Reinigungsmitteln ist eine Schutzausr stung gem Pers nliche Schutzausr stung zu tragen Die Angaben der Reinigungmittelhersteller und die EG Sicherheitsdatenbl tter sind zu beachten Das Personal ist regelm
12. tzt den Innenraum vor berhitzung Pr fen ob Betriebslampe leuchtet 119000093 Bedienungs und Installationsanleitung hotAir apetito 24 TEREN hotAir 5 Sicherheit Anforderungen an das Personal Arbeitspl tze Anforderungen an das Personal Die mit dem Ger t umgehenden Personen m ssen folgende Anforderungen erf llen Personal Qualifikation T tigkeiten Erforderliche pers nliche Schutzausr stung Vor dem Arbeiten zu lesende Kapitel Koch Beschicken Entnehmen der Speisen Reinigen des Ger tes Hat einschl gige Fachausbildung e Kennt l nderspezifische Lebensmittelgesetze Vorgeschrieben gem Pers nliche Schutzausr stung e Aufbau und Funktion e Zu Ihrer Sicherheit Bedienungs e Reinigung So machen Sie es richtig Lebensmittelverordnun gen sowie Hygienege setze und Hygieneverord nungen Muss gem HACCP dokumentieren e Ist unterwiesen in die Bedienung des Ger tes e Kennt die allgemeinen Risiken des Umgangs mit schweren Lasten Bediener e Ist angelernt e Ist unterwiesen in der Bedienung des Ger ts e Kennt die allgemeinen Risiken im Umgang mit schweren Lasten e Aufbau und Funktion e Zu Ihrer Sicherheit Bedienungs e Reinigung So machen Sie es richtig e Beschicken Entnehmen der Speisen e Reinigen des Ger tes Vorgeschrieben gem Pers nliche Schutzausr stung Installateur e Aufstellung Arbeitskleidung und Sicherheit
13. Es besteht die Gefahr eines Stromschlags durch Abspritzen des Ger tes mit Wasser wenn Feuchtigkeit in den elektrischen Anschlussraum dringt gt gt Warnung vor hei en Fl ssigkeiten Es besteht Verbr hungsgefahr durch Versch tten von fl ssigem Gargut wenn die oberen Einschubebenen mit Fl ssigkeiten oder mit sich w hrend das Garens verfl s sigendem Gargut best ckt werden Einschubebenen die oberhalb der durch diesen Warnhinweis markierten H he 1 60 m liegen sind nicht von jedem Bediener einsehbar und d rfen daher nicht f r fl ssiges oder sich verfl ssigendes Gargut verwendet werden Warnung vor hei em Dampf und Wrasen Es besteht Verbr hungsgefahr durch entweichenden hei en Dampf und Wrasen beim ffnen der Ger tet r gt gt Warnung vor hei en Oberfl chen Es besteht Verbrennungsgefahr durch hei e Oberfl chen an der Ger tet r au en und an der rechten Ger tewand 119000093 Bedienungs und Installationsanleitung hotAir apetito 17 5 Sicherheit TEREN hotAir Warnhinweise an der seitlichen Abdeckung des hotAir Folgende Warnhinweise sind an der seitlichen Abdeckung 2 des Ger tes angebracht Warnhinweis Beschreibung gt Warnung vor Stromschlag Es besteht die Gefahr eines Stromschlags durch stromf hrende Teile wenn die Ger teabdeckung ge ffnet wird Warnhinweise am Beschickungswagen von Standger te Folgende Warnhinweise sind am Beschickungswagen der Standg
14. Ger t Gefahr Stromschlag durch Lockerung der Verbindungen durch den Transport 3 Schlie en Sie das Ger t am vorgesehenen Anschlusspunkt an ein Potential Ausgleichssystem an beachte sie die Aderquerschnitt diameter Schlie en Sie das Ger t an der Klemmleiste mit dem Netzanschlusskabel an die Stromversorgung an Sorgen Sie f r einen festen Sitz der Kabelverschraubung sie dient als Zugentlastung Montieren Sie die Abdeckung des Anschlussraums und pr fen Sie die einwandfreie Befestigung 119000093 Bedienungs und Installationsanleitung hotAir apetito 34 8 Inbetriebnahme Au erbetriebnahme Entsorgung TESE hotAir 8 Inbetriebnahme AuBerbetriebnahme Entsorgung Sicheres Arbeiten Bedeutung Arbeiten der Inbetriebnahme und Au erbetriebnahme erfolgen an Ger ten in ungew hnlichen Betriebszust nden z B mit ab genommenen Schutzabdeckungen oder umfassen T tigkeiten die vom Personal Qualifikationen und ger tespezifische Kenntnisse erfordern die ber die Anforderungen an das Betriebspersonal hinausgehen Alle in diesem Abschitt genannten Ma nahmen und Anforderungen f r eine sichere Inbetriebnahme gelten sinngem in gleicher Weise f r die Au erbetriebnahme Anforderungen an das Inbetriebnahmepersonal Folgende Anforderungen sind an das Inbetriebnahmepersonal zu stellen Beim Inbetriebnahmepersonal handelt es sich um Mitarbeiter einer autorisierten Kundendienstfirma e Das Inbetrieb
15. Ihre T tigkeit betreffenden Kapitel vollst ndig e Halten Sie die Betriebsanleitung jederzeit zum Vergleich Pr fung bereit e Geben Sie die Betriebsanleitung bei Weitergabe des Ger tes weiter Umgang mit dem Ger t Befolgen Sie folgende Vorschriften e Nur Personen die den in dieser Betriebsanleitung festgelegten Anforderungen entsprechen d rfen mit dem Ger t umgehen e Setzen Sie das Ger t nur f r die beschriebene Verwendung ein Setzen Sie das Ger t auf keinen Fall f r andere m glicherweise naheliegende Zwecke ein Treffen Sie alle Sicherheitsma nahmen die in dieser Betriebsanleitung und auf dem Ger t angegeben sind Verwenden Sie ins besondere die vorgeschriebene pers nliche Schutzausr stung e Halten Sie sich nur an den angegebenen Arbeitspl tzen auf e F hren Sie an dem Ger t keine Ver nderungen durch z B Abbau von Teilen oder Anbau von nicht zugelassenen Teilen Insbeson dere d rfen Sie keine Sicherheitseinrichtungen au er Kraft setzen 119000093 Bedienungs und Installationsanleitung hotAir apetito 16 5 Sicherheit Warnhinweise am hotAir TEREN hotAir Wo sind die Warnhinweise angebracht Die Warnhinweise befinden sich an den folgenden Stellen am Ger t Warnhinweise an der Ger tet r HA AP 28 40 54 72 HA AP 72B 108 Folgende Warnhinweise sind an der Ger tet r 1 angebracht Warnhinweis Beschreibung Warnung vor Stromschlag durch Kurzschluss
16. Stelle CO Convection oven Hei luftger te 3 Stelle P Premium Bedienung durch Drehknopf f r digitale Einstellung 4 Stelle E Elektrisches Ger t 5 Stelle Produktname Kapazit t Ger t 6 Stelle Land Abnehmer 119000093 Bedienungs und Installationsanleitung hotAir apetito 40 9 Allgemeines TERRE hotAir Die Tischger te hotAir Identifizieren Sie Ihr Tischger t anhand der Handelsbezeichnung des Typenschildes und der folgenden Tabelle HotAir HA AP28 HA AP40 HA AP54 HA AP72 Einschubabstand mm 72 72 72 72 Anzahl Einsch be 7 10 9 12 Roste mm 530x360 530x360 590x500 590x500 Beschickungsm glichkeit 171 1 1 1 1 und 1 1 und System SG 2 4 2 4 Beh lter mit Normabmessung Nur GN Beh lter GN Roste und GN Bleche mit Normabmessung verwenden Die Tischger te hotAir Ausf hrung System SG Indentifizieren Sie Ihr Tischger t anhand der Handelsbezeichnung des Typenschildes und der folgenden Tabelle HotAir HA AP28 HA AP40 HA AP54 HA AP72 Einschubabstand mm 100 88 92 84 Anzahl Einsch be 5 8 7 10 Beschickungsm glichkeit 1 1 1 1 1 1 und 1 1 und System SG 2 4 2 4 Beh lter mit Normabmessung Nur GN Beh lter GN Roste und GN Bleche mit Normabmessung verwenden Die Standger te hotAir Identifizieren Sie Ihr Tischger t anhand der Handelsbezeichnung des Typenschildes und der folgenden Tabelle HotAir HA AP72B HA AP103 Einschubabstand mm 70 70
17. durch mechanischen Einfluss z B Vibration beim Transport STB zur cksetzten durch Dr cken des roten Dr cktasters im Elecktroraum oder STB N7 Thermostat berpr fen lassen durch Kundendienst anrufen Summerton geht an beim einschalten von das Ger t Motorschutzschalter hat ausgel st e falsche Drehrichtung des L ftermotor s Motor defekt e bauseitiges Drehfeld pr fen e Motor berpr fen e in der Anschlusszuleitung Phase L1 und L3 vertauschen 119000093 Bedienungs und Installationsanleitung hotAir apetito 11 4 So machen Sie es richtig TENS 4 So machen Sie es richtig Ger tet r sicher ffnen Hei er Dampf Wrasen A WARNUNG Verbr hungsgefahr durch hei en Dampf und Wrasen Entweichender hei er Dampf und Wrasen kann zu Verbr hungen von Gesicht H nden F en und Beinen f hren ffnen Sie die Ger tet r gem Anleitung und stecken Sie keinesfalls den Kopf in den Garraum Hei e Oberfl chen A VORSICHT Verbrennungsgefahr durch hohe Temperaturen im Innenraum und an der Innenseite der Ger tet r hotAir Das Ber hren aller Ger teoberfl chen au en und innen der Innenseite der Ger tet r und aller Teile die sich w hrend des Erw rmens im Innenraum befinden kann zu Verbrennungen f hren e Tragen Sie die pers nliche Schutzausr stung gem Sicherheitsvorschrift Ger tet r sicher ffnen bei einem HA AP28 HA AP40 HA AP54 und HA AP72
18. unber cksichtigt Die Erkl rung verliert ihre G ltigkeit wenn das Produkt ohne Zustimmung umgebaut oder ver ndert wird Ger te Diese Konformit tserkl rung gilt f r folgende hotAir Hei luftger te HotAir HA AP28 HA AP40 HA AP54 HA AP72 HA AP72B HA AP108 Erkl rung der Konformit t mit Richtlinien Der Hersteller erkl rt dass die oben genannten von ihm hergestellten Zubereitungs und Regenerierger te der Richtlinie 2006 42 EG Maschinenrichtlinie entsprechen Die Schutzziele der Richtlinie 2006 95 EG Niederspannungsrichtlinie wurden gem An hang I Nr 1 5 1 der Maschinenrichtlinie eingehalten Weitere erf llte Richtlinien Die Zubereitungs und Regenerierger te erf llen die Anforderungen der folgenden europ ischen Richtlinien 2004 108 EG RoHS 2002 95 EG 119000093 Bedienungs und Installationsanleitung hotAir apetito 31 9 Allgemeines troll hotAir Dokumentationsbevollm chtiger Bevollm chtigter zur Zusammenstellung der technischen Unterlagen gem Anhang II A Nr 2 der Richtlinie 2006 42 EG ist Holland Techno Groep B V Handelsname Holland Techno Groep A F PS Postbus 135 5720 AC Asten Niederlande Inspiration by Experience Research amp Development Kortijzer 12 5721 VE Asten Niederlande Technique amp Operations Planker 10 5721 VG Asten Niederlande T 31 0 493681068 F 31 0 493691386 info hollandtechnogroep nl www hollandtechnogroep nl Asten den 01
19. 03 Schutzart IPX4 IPX4 IPX4 IPX4 IPX4 IPX4 Ger uschemission gemessen dBA lt 66 lt 66 lt 66 lt 66 lt 70 lt 70 119000093 Bedienungs und Installationsanleitung hotAir apetito 44 10 Technische Daten Ma zeichnungen und Anschlusspl ne TESE U hotA Ma zeichnungen und Anschlussplane HA AP28 Frontansicht Draufsicht mit Wandabstanden 182 2 4 149 oO O cy IN a N of A N O O S E lM Oo tr 0 5 OT la ae 10 g 192 768 Bedeutung der markierten Elemente 4 Elektroanschluss Potentialausgleich HA AP40 Frontansicht Draufsicht mit Wandabstanden 182 102 4 4 149 oO O N LO N O i ON nm co lt r OO wt j a Pe ae 1 gt 60 Bedeutung der markierten Elemente Elektroanschluss Potentialausgleich 119000093 Bedienungs und Installationsanleitung hotAir apetito 45 10 Technische Daten Ma zeichnungen und Anschlusspl ne TENS hotAi HA AP54 Frontansicht Draufsicht mit Wandabst nden 182 oo 4 4 149 1010 oO D N Lr N BEER O ON oO co OO no OO oo OO WK N CO Ko N N E x Q LD 10 92 828 1010 Bedeutung der markierten Elemente 4 Elektroanschluss Potentialausgleich HA AP72 Frontansicht Draufsicht mit Wandabst nden 182 102 u E 1010 ta BR oO O N ir N mars 7 O o Q M x
20. 10 2014 ppa Roy Hoeijmakers Manager Technique amp Operations 119000093 Bedienungs und Installationsanleitung hotAir apetito 38 9 Allgemeines TERRE hotAir Umweltschutz Verfahren f r den Umweltschutz Folgende Verfahren werden beachtet e Verwendung von r ckstandsfrei kompostierbaren F llmaterialien e Verwendung RoHS konformer Produkte e REACH Chemikaliengesetz e Mehrfachverwendung der Versandkartonagen Empfehlung und Verwendung von biologisch abbaubaren Reinigungmitteln e Recycling von Elektronikschrott Umweltgerechte Entsorgung der Altger te ber den Hersteller Bekennen Sie sich mit uns zum Umweltschutz 119000093 Bedienungs und Installationsanleitung hotAir apetito 39 9 Allgemeines sr hotAir Identifikation des hotAir Lage und Aufbau des Typenschildes Anhand des Typenschildes k nnen Sie Ihren hotAir identifizieren Das Typenschild befindet sich an der Seite des hotAir Ger tes Das Typenschild ist folgenderma en aufgebaut EI MOSESE id CEE Die nachfolgende Tabelle beschreibt die zu beachtenden Positionen den Typenschildes Positionsnummer Bedeutung 1 Handelsbezeichnung 2 Seriennummer Zusammensetzung der Handelsbezeichnung Entscheidend fur die Identifikation Ihres Gerdtes ist die Zusammensetzung der Handelsbezeichnung beim Typenschild Bestandteile der Handelsbezeichnung Bedeutung Buchstaben 1 Stelle hotAir Markenzeichen 2
21. 4 72 Teile und ihre Funktion Die Teile haben folgende Funktion HA AP 72B 108 Nr Bezeichnung Darstellung Funktion 1 Bedienblende Zur Bedienung des Ger tes 2 Innenraum Zur Aufnahme des Produkts w hrend des Vorheizvorganges 3 Ger tet r Verschlie t den Innenraum w hrend des Erw rmens 4 T rgriff Dient zum ffnen und Schlie en der Ger tet r 5 Typenschild Dient zur Identifikation des Ger tes 6 Einh ngegestell oder beschickungswagen Dient der Aufnahme von Rosten Blechen und K rben nur HA AP 72B 108 Grunds tzliches Arbeiten mit dem hotAir Im Prinzip arbeiten Sie folgenderma en mit dem Ger t Sie heizen das Ger t vor e Sie bringen das Produkt auf Rosten Blechen oder K rben in das Ger t ein e Nach Ablauf der Erw rmzeit entnehmen Sie das Produkt im gew nschten Zustand 119000093 Bedienungs und Installationsanleitung hotAir apetito 6 2 Bedienung 2 Bedienung Aufbau der Bedienblende Aufbau der Bedienblende Die folgende Abbildung zeigt den Aufbau der Bedienblende 2 5 7 N 200 II 150 aat hotAir HA AP 28 40 54 72 HA AP 72B 108 Teile und ihre Funktionen Die Teile haben folgende Funktion hotAir Nr Bezeichnung Funktion 1 Betriebsanzeige Anzeige leuchtet wenn Ger t in Betrieb ist 2 Betriebsregler Einstellung Ein Aus ffnen beim HA AP 72B 108 nur Ein Aus Heizungsanzeige Anzeige leuchtet bei eingescha
22. Air anschlie en Bauseitige Einrichtungen und Regeln zur Elektroinstallation Die folgende Tabelle zeigt welche Einrichtungen bauseitig vorhanden sein m ssen und welche Regeln beim Anschluss zu beachten sind Einrichtung Regeln Sicherung Das Ger t ist gem den geltenden rtlichen Vorschriften und l nderspezifischen Installationsvorschriften abzusichern und anzuschlie en Potentialausgleich Das Ger t ist in ein Potentialausgleichssystem einzubeziehen Potentialausgleich Elektrische Verbindung die die K rper elektrischer Betriebsmittel und fremde leitf hige Teile auf ein gleiches oder ann hernd gleiches Potential bringt Fl Schutzschalter Gem den l nderspezifischen Vorschriften ist ein entsprechender Fl Schutzschalter in die Installation des Ger tes einzubeziehen Es d rfen keine weiteren Ger te ber den Fl Schutzschalter abgesichert werden Trenneinrichtung In Ger ten he muss eine gut zug ngliche allpolige Trenneinrichtung mit mindestens 3 mm Kontaktabstand installiert sein Das Ger t ist ber diese Trenneinrichtung anzuschlie en Mit der Trenneinrichtung wird das Ger t bei Reinigungs Reparatur und Installationsarbeiten spannungsfrei geschaltet Vorschriften zur Ausf hrung Zur Ausf hrung des Elektroanschlusses sind folgende Vorschriften zu beachten e VDE 0100 0700 bzw entsprechende Vorschriften der rtlichen Berufsverb nde e Aktuell g ltige Vorschriften des rtlichen Energieve
23. Oben mm 750 750 750 750 750 750 f r Ventilation Material Die Innen und Au enkonstruktiont der Ger te besteht aus rostfreiem Edelstahl 119000093 Bedienungs und Installationsanleitung hotAir apetito 43 10 Technische Daten Ma zeichnungen und Anschlusspl ne TENSE hotAi Maximal zul ssiges Beladungsgewicht hotAir Die folgende Tabelle zeigt das maximal zul ssige Beladungsgewicht pro Zubereitungs und Regenerierger t Diese Werte gelten unter der Bedingung dass pro Einschub maximal 5 kg beladen werden Modell Max zul ssiges Beladungsgewicht pro Regenierger t pro Einschub HA AP28 28 kg 4 kg HA AP40 40 kg 4 kg HA AP54 54 kg 6 kg HA AP72 72 kg 6 kg HA AP72B 72 kg 6 kg HA AP108 108 kg 6 kg Elektrische Anschlusswerte hotAir Die folgende Tabelle zeigt die elektrischen Anschlusswerte f r die Ger te hotAir HotAir HA AP28 HA AP40 HA AP5A HA AP72 HA AP72B HA AP108 3N 400V 50 60Hz 3 N PE Bemessungsaufnahme kw 10 1 10 3 13 2 20 4 20 4 21 3 Bemessungsstrom A 14 15 19 29 29 39 Absicherung A 16 16 20 35 35 50 W rmeabgabe latente kj h 3270 4110 5040 5870 6120 10440 kw 0 9 1 0 1 4 1 5 1 7 2 9 sensible kJ h 4680 5120 5920 6490 7200 9720 kw b 1 3 1 5 1 8 2 0 2d Ger tevorschriften hotAir Die folgende Tabelle zeigt die Ger tevorschriften f r die Ger te hotAir HotAir HA AP28 HA AP40 HA AP54 HA AP72 HA AP72B HA AP1
24. ann HotAir HA AP28 HA APAO HA AP54 HA AP72 HA AP72B HA AP103 Breite mm 950 950 1010 1010 1210 1210 Tiefe mm 593 593 733 733 884 884 H he mm 740 950 880 1090 1366 1786 Transport zum Aufstellungsort Beachten Sie Folgendes beim Transport Transportieren Sie das Ger t immer aufrecht e Transportieren Sie das Ger t langsam und vorsichtig und sichern Sie es gegen Abkippen Achten Sie darauf dass Sie mit dem Ger t nicht ansto en Vermeiden Sie unebene Transportwege und starke Steigungen oder Gef llstrecken Die folgende Grafik zeigt wie das Ger t ab HA AP28 mit einem Stapler transportiert wird 119000093 Bedienungs und Installationsanleitung hotAir apetito 29 6 Transport und Installation Auspacken Kippindikator pr fen hotAir Pr fen Sie vor dem Auspacken die Anzeige des Kippindikators auf der Verpackung Die nachfolgende Tabelle zeigt die m glichen Anzeigen des Kippindikators Anzeige Bedeutung Punkt wei Ger t wurde sachgerecht transportiert Vorgehen Packen Sie das Ger t aus Vergleichen Sie die Nummer des Kippindikators mit den Begleitpapieren Punkt blau Ger t wurde gest rzt oder liegend transportiert Untersuchen Sie die Ware auf Besch digungen Vergleichen Sie die Nummer des Kippindikators mit den Begleitpapieren Vermerken Sie das Ausl sen des Kippindikators und etwaige Besch digungen in den Be
25. bedingt vorhanden und funktionsf hig sein Lage Die folgende Abbildung zeigt die Lage der Sicherheitseinrichtungen HA AP 28 40 54 72 Funktionen HA AP 72B 108 Die folgende Tabelle benennt alle Sicherheitseinrichtungen am Ger t beschreibt ihre Funktionen und deren Pr fung Nr Sicherheitseinrichtung Funktion Pr fung 1 Electroraumabdeckung nur Verhindert das versehentliche Pr fen ob Abdeckung am Platz ist mit Werkzeug abnehmbar Ber hren stromf hrender Teile 2 Ger tet r Sch tzt den Bediener und den Pr fen ob Ger tet r geschlossen Ger tet r mit Glasscheibe Au enraum vor Hitze und Dampf Sch tzt den Bediener und den e Pr fen ob Ger tet r geschlossen optional Au enraum vor Hitze und Dampf Regelm ig auf Kratzer Spr nge Kerben etc pr fen und bei Auftreten austauschen 3 Ansaugblech Verhindert das Eingreifen in das Pr fen ob Ansaugblech am Platz ist sich bewegende L fterrad 4 Druckregelventiel optimiert und kontroliert die Beim Schlie en von die Ger tet r soll das Druck immer druck im innenraum regelventil sichtbar ffnen und schlie en durch den luftkomprimierung im innenraum 5 T rdichtung verhindert das austreten von pr fen ob T rdichtung in ordnung ist beim rissen hitze aus den innenraum neu bestellen ber kundendienst Nicht dargestellte Teile Nr Sicherheitseinrichtung Funktion Pr fung N7 Schutztemperaturbegrenzer STB Sch
26. ehler und deren m gliche Ursache Problem m gliche Ursache Empfohlene Abhilfe ungleichm ssige Garergebnisse nicht oder nicht gen gend vorgeheizt ca 30 Minuten vorheizen Vorheizzeiten Men hersteller beachten Motordrehrichtung falsch e schalten Sie das kalte Ger t an und sofort wieder aus ffnen Sie die Ger tet r und schauen Sie nach dem Ansaug blech an der linken Seite Das gebl serad soll in die gleiche Richtung drehen wie der angegebene Pfeil e bauseitiges Drehfeld pr fen e Elektroanschluss Motor pr fen e in der Anschlusszuleitung Phase L1 und L3 vertauschen L fteranzeige leuchtet nicht Netzanschluss fehlt Netzanschluss herstellen L ftermotor l uft nicht Motorschutzschalter hat ausgel st e falsche Drehrichtung des L fters Motor defekt Schutztemperaturbegrenzer STB N7 hat ausgel st e bauseitiges Drehfeld pr fen e Motor berpr fen in der Anschlusszuleitung Phase L1 und L3 vertauschen STB zur cksetzten durch Dr cken des roten Dr cktasters im Elecktroraum oder STB N7 Thermostat berpr fen lassen durch Kundendienst anrufen Ger t heizt nicht vor Thermostat defekt STB zur cksetzten durch Dr cken des roten Dr cktasters im Elecktroraum oder STB N7 Thermostat berpr fen lassen durch Kundendienst anrufen Ger t ohne Funktion Schutztemperaturbegrenzer STB N7 hat ausgel st durch Ubertemperatur im Garraum e
27. eichnungen und Anschlusspl ne Technische Daten hotAir Ma zeichnungen und Anschlusspl ne 119000093 Bedienungs und Installationsanleitung hotAir apetito 3 TEREN hotAir 32 32 34 34 36 37 37 39 40 42 43 43 45 1 Aufbau und Funktion TEREE hotAir 1 Aufbau und Funktion Verwendungszweck des hotAir Ger tes Bestimmungsgem e Verwendung Das hotAir Zubereitungs und Regenerierger t darf nur entsprechend der nachfolgend beschriebenen Verwendung betrieben werden Das Ger t ist nur zum Zubereiten von verpackten Fertiggerichten Bestandteilen Lebensmitteln in Men schalen und zum Backen von Bake off Produkten bestimmt Dauerbetriebstemperatur bei max 160 C e Das Ger t ist ausschlie lich f r den professionellen gewerblichen Gebrauch bestimmt Die Umgebungstemperatur muss zwischen 4 C und 35 C betragen Das Ger t gilt zudem nur als bestimmungsgem verwendet wenn au erdem folgende Bedingungen erf llt sind e Zur Vermeidung von Unf llen und Besch digungen am Ger t muss der Betreiber das Personal regelm ig unterweisen Das Ger t darf nur von eingewiesenen Mitarbeitern bedient werden e Die Herstellervorschriften f r den Betrieb des Ger tes m ssen eingehalten werden Verwendungseinschr nkungen Folgende Verwendungseinschr nkungen sind zu beachten e Das Ger t darf nur betrieben werden wenn alle Sicherheitseinrichtungen vorhanden und funktionsf hig sind
28. elek vor der Reinigung spannungs trischen Anschlussraum dringt frei schalten e bei l ngeren Betriebsunter brechungen spannungsfrei schalten Verbrennungsgefahr an Im gesamten Innenraum inkl e Ger t vor der Reinigung ab keine hei en Oberfl chen aller Teile die sich w hrend des k hlen lassen Erw rmens innen befinden e pers nliche Schutzausr stung tragen Gefahr von Haut und Au Bei allen Reinigungsarbeiten pers nliche Schutzausr stung keine genreizungen oder Ver t tragen zungen durch Kontakt mit Beim Umgang mit den Reini pers nliche Schutzausr stung keine Reinigungsmitteln gungskanistern tragen Wenn aggressive Reinigungsmit nur haushalts bliche keine tel verwendet werden Reinigungsmittel verwenden e pers nliche Schutzausr stung tragen Gefahr von Handverletzun Beim Reinigen der Ger tet r Bei diesen T tigkeiten Vorsicht keine gen durch Quetschen walten lassen 119000093 Bedienungs und Installationsanleitung hotAir apetito 22 5 Sicherheit Installation Service und Reparatur hotAir Beachten Sie bei Installation Service und Reparatur des Ger tes die folgenden Gefahren und treffen Sie die vorgeschriebenen Gegenma nahmen Gefahr Wo bzw in welchen Situationen tritt die Gefahr auf Gegenma nahme Sicherheitseinrichtung Verletzungsgefahr durch Beim Aufstellen und Transpor Nur mit geeigneter Anzahl an Keine berlastung des K rpers tieren des Ger t
29. en Ger tet r hei en Dampf vor der Ger tet r Vorsicht walten lassen keine Verbr hungsgefahr durch im Innenraum e Beh lter mit fl ssigen oder keine hei e Fl ssigkeiten au erhalb des Ger ts sich verfl ssigenden Speisen nur in einsehbare Einschubebenen beschicken und waagrecht entnehmen Einh ngegestelle arretieren e Schutzhandschuhe tragen e nicht mit Wasserstrahl in Be h lter mit hei em Fett spritzen e hei e Fl ssigkeiten auf dem Beschickungswagen nur abge deckt transportieren darauf achten dass der Be schickungswagen nicht kippt Diese Gefahr besteht wenn der Wagen ber eine schiefe Ebene transportiert wird oder an ein Hindernis anst t Gefahr von Verletzungen durch drehendes L fterrad Gefahr von Handverletzun gen durch Quetschen im Innenraum Sicherheitseinrichtung pr fen Ansaugblech beim Einschieben des Be schickungswagens beim Schlie en der Ger tert r Bei diesen T tigkeiten Vorsicht keine walten lassen 119000093 Bedienungs und Installationsanleitung hotAir apetito 21 5 Sicherheit tend hotAir Reinigung Beachten Sie bei der Reinigung des Ger tes die folgenden Gefahren und treffen Sie die vorgeschriebenen Gegenma nahmen Gefahr Wo bzw in welchen Situationen Gegenma nahme Sicherheitseinrichtung tritt die Gefahr auf Gefahr von Stromschlag am Ger t e nicht mit Wasserstrahl reinigen keine durch Kurzschluss e wenn Feuchtigkeit in den
30. en Sie das Produkt unmittelbar nach dem Ert nen des Summers denn das Ger t heizt weiter 6 Schalten Sie das Ger t mit dem Ein Aus ffnen Schalter 1 wieder aus un hotAir HA AP 28 40 54 72 HA AP 72B 108 119000093 Bedienungs und Installationsanleitung hotAir apetito 8 3 Reinigung und Wartung TERRE hotAir 3 Reinigung und Wartung Reinigungs und Wartungsplan Abspritzen mit Wasserstrahl GEFAHR Gefahr von Stromschlag durch Kurzschluss Das Abspritzen des Au engeh uses mit Wasser kann zu einem Kurzschluss und bei Ber hrung des Ger ts zu einem Stromschlag f hren Spritzen Sie das Au engeh use des Ger tes nicht mit Wasser ab e Verwenden Sie bei Betrieb im Freien einen Regenschutz Kontakt mit Reinigungmitteln A WARNUNG Gefahr von Haut und Augenreizung Hautver tzung Reinigungsmittel k nnen Haut und Augen bei direktem Kontakt reizen oder ver tzen e Atmen Sie den Spr hnebel nicht ein Bringen Sie den Reiniger nicht in Ber hrung mit Augen und Haut e Heizen Sie das Ger t mit dem eingebrachten Reiniger nicht auf e Lassen Sie das Ger t abk hlen bevor Sie den Reiniger einspritzen e Tragen Sie Schutzhandschuhe und Schutzbrille gem der Angaben des Reinigungsmittelherstellers und der Sicherheitsvorschrift des EG Sicherheitsdatenblattes Erforderliche Reinigungsprodukte e Sp lmittel haushalts blich hautschonend alkalifrei und pH neutral
31. er te angebracht Warnhinweis gt ON 3 gt Beschreibung Warnung vor Hei en Fl ssigkeiten Es besteht Verbr hungsgefahr durch Versch tten von fl ssigem Gargut wenn obere Einschubebenen mit Fl sssigkeiten oder mit sich W hrend des Garens verfl ssigen dem Gargut best ckt weden Einschubebenen die oberhalb der durch diesen Warn hinweis markierten H he 1 60m liegen sind nicht von jeden Bediener einsehbar und d rfen daher nicht f r fl ssiges oder sich verfl ssigendes Gargut verwendet werden Warnhinweis Beschreibung Warnung vor Hei en Griffe Die Griffe der Beschickungswagen sind Hei am ende des Programms 119000093 Bedienungs und Installationsanleitung hotAir apetito 18 5 Sicherheit TERRE hotAir Gefahren im berblick Generelle Regeln f r den Umgang mit Gefahren und Sicherheitsma nahmen Das Ger t ist so konstruiert dass der Benutzer vor allen konstruktiv sinnvoll vermeidbaren Gefahren gesch tzt ist Bedingt durch den Zweck des Ger tes bestehen jedoch Restgefahren zu deren Vermeidung Sie Vorsichtsma nahmen ergreifen m ssen Vor einigen dieser Gefahren kann Sie bis zu einem gewissen Grad eine Sicherheitsvorrichtung sch tzen Sie m ssen allerdings darauf achten dass diese Sicherheitsvorrichtungen an Ihrem Platz sind und funktionieren Im Folgenden erfahren Sie welcher Art diese Restgefahren sind und welche Wirkung Sie haben Gefahrenstellen
32. er teteilen und Gargutbe h ltern e Verbrennungsgefahr durch hei en luft dampf durch das druckregelventil nr 5 seite 19 Hei er Dampf Wrasen Das Ger t erzeugt hei en Dampf und Wrasen die beim ffnen der Ger tet r entweichen Dies verursacht e Verbr hungsgefahr durch hei en Dampf beim ffnen der Ger tet r Durch die Ger tet r selbst sind Sie vor dem Dampf gesch tzt e Verbr hungsgefahr durch hei e Wrasen am T rspalt e Verbrennungsgefahr durch hei en luft dampf durch das druckregelventil nr 5 seite 19 Hei e Fl ssigkeiten Im Ger t werden Speisen erw rmt Diese Speisen k nnen auch fl ssig sein oder sich w hrend des Erw rmens of verfl ssigen Dies verursacht e Verbr hungsgefahr durch hei e Fl ssigkeiten die bei unsachgem er Handhabung versch ttet werden k nnen Herrausspritzende hei e Fl ssigkeiten Im Ger t kann sich hei es Fett befinden Wird in dieses Fett Wasser gespritzt verursacht dies e Verbr hungsgefahr durch herrausspritzende hei e Fl ssigkeiten Drehendes L fterrad Das Ger t enth lt einen L fter Dies verursacht e Gefahr von Handverletzungen oder Erfassen von Haaren und loser Kleidungsteile durch das sich drehende L fterrad wenn die Abdeckung nicht ordnungsgem montiert ist Kontakt mit Reinigungsmitteln Reinigungsmittel k nnen mit Haut und Augen in direkten Kontakt geraten Dies verursacht e Gefahr von Haut und Augenreizungen oder vo
33. erheitshinweise sind nach folgenden Gefahrstufen kategorisiert hotAir Gefahrstufe Folgen Wahrscheinlichkeit A GEFAHR Tod schwere Verletzung irreversibel Steht unmittelbar bevor A WARNUNG Tod schwere Verletzung irreversibel M glicherweise A vorsicHt Leichte Verletzung reversibel M glicherweise Achtung Sachsch den M glicherweise Hinweis Dient zur Hervorhebung einer wichtigen Information 119000093 Bedienungs und Installationsanleitung hotAir apetito 42 10 Technische Daten Ma zeichnungen und Anschlusspl ne TENSE hotAir 10 Technische Daten Ma zeichnungen und Anschlusspl ne Technische Daten hotAir Ma e und Gewichte hotAir Die folgende Tabelle zeigt die Ma e und Gewichte f r die Ger te hotAir Tisch ger te Stand ger te HotAir HA AP28 HA AP40 HA AP54 HA AP72 HA AP72B HA AP103 Breite mit Verpackung mm 998 998 1095 1095 1375 1375 ohne Verpackung mm 950 950 1010 1010 1210 1210 Tiefe mit Verpackung mm 748 748 810 810 1035 1065 ohne Verpackung mm 593 593 733 733 884 884 H he mit Verpackung mm 895 1105 1020 1230 1670 1970 ohne Verpackung mm 740 950 880 1090 1510 1810 Gewicht mit Verpackung kg 85 102 108 160 190 220 ohne Verpackung kg 70 90 92 130 160 180 Sicherheitsabstande Hinten mm 70 70 70 70 100 100 Rechts mm 50 50 50 50 250 250 Links mm 10 10 10 10 100 100
34. es Personen oder geeigneten Hilfsmitteln Brandgefahr durch W rme Wenn sich brennbare Materialien Keine brennbaren Materialien Keine abgabe des Ger tes Gase oder Fl ssigkeiten neben Gase oder Fl ssigkeiten neben oder auf dem Ger t befinden oder auf dem Ger t lagern e Ger t nicht an oder auf brenn baren W nden oder Fl chen aufstellen Gefahr von Stromschlag Wenn Feuchtigkeit in den elek Im Anschlussraum feuchtes Keine durch Kurzschluss trischen Anschlussraum dringt Ger t sofort spannungsfrei schalten und Au erbetrieb setzen e Nicht mit Wasserstahl ab spritzen Gefahr von Stromschlag Unter der Abdeckung Sicherheitseinrichtung pr fen Abdeckung durch stromf hrende Teile Gefahr von Stromschlag durch fehlenden Poten zialausgleich Am Ger t und an benachbarten Metallteilen Ger t in Potentialausgleichssys tem einbeziehen Potentialausgleichssystem Gefahr von Stromschlag durch besch digtes An schlusskabel An der Ger ter ckseite Anschlusskabel pr fen Keine Gefahr von Verletzungen durch drehendes L fterrad Im Innenraum L fterrad auf richtige Montage pr fen Ansaugblech 119000093 Bedienungs und Installationsanleitung hotAir apetito 23 5 Sicherheit Sicherheitseinrichtungen Bedeutung hotAir Das Ger t verf gt ber eine Reihe von Sicherheitseinrichtungen die den Benutzer vor Gefahren schitzten Alle Sicherheits einrichtungen m ssen beim Betrieb des Ger tes un
35. gleitpa pieren Auspacken So packen Sie das Ger t aus Schritt Vorgehen Abbildung 1 Entfernen Sie die Umverpackung Benutzen Sie dazu keine scharfen Gegenst nde 2 Entfernen Sie alle Kartons Verpackungsmaterialien Doku mente Aufkleber Beh lter aus dem Garraum Bitte beachten Sie die umweltgerechte Entsorgung der Ver packungsmaterialien 3 Ziehen Sie die Schutzfolie ab Entnehmen Sie die Kunden Dokumentation Pr fen Sie das Ger t auf Sch den Bei Verdacht auf Trans portschaden benachrichtigen Sie sofort Ihren Fachh ndler Spediteur Informieren Sie den Hersteller innerhalb von drei Tagen schriftlich gegebenenfalls mit Foto Gefahr Besch digte Ger te d rfen keinesfalls installiert und in Be trieb genommen werden 119000093 Bedienungs und Installationsanleitung hotAir apetito 30 6 Transport und Installation Hann hotAir Aufstellen Voraussetzungen Bei der Aufstellung des Ger tes ist zu beachten Das Ger t mu am Aufstellungsort kipp und rutschsicher aufgestellt werden e Direkt ber dem Ger t befindet sich weder ein Sprinkler noch ein Rauchmelder Alle brigen im Abschnitt Anforderungen an den Aufstellungsort genannten Bedingungen sind gegeben Pers nliche Schutzausr stung Tragen Sie f r die hier beschriebenen Arbeiten pers nliche Schutzausr stungen e Schutzhandshuhe e Sicherheitsschuhe e Schutzhelm bei angehobenen Lasten bzw bei Arbei
36. hotAir apetito 35 8 Inbetriebnahme Au erbetriebnahme Entsorgung TESE ll hotAir Ablauf der Inbetriebnahme Bedeutung Der Abschnitt vermittelt dem Inbetriebnahmepersonal einen berblick welche Voraussetzungen vor Inbetriebnahme des Ger tes gegeben sein m ssen und wie bei Inbetriebnahme vorzugehen ist Voraussetzungen Folgende Voraussetzungen sind einzuhalten Sie haben sich mit den Gefahren der Bedienung vertraut gemacht Pr fungen vor der Inbetriebnahme Pr fen Sie vor der Inbetriebnahme des Ger tes dass folgende Voraussetzungen gegeben sind e Das Ger t weist keine offensichtlichen Besch digungen auf e Das Ger t ist rutsch und kippsicher aufgestellt die Anforderungen an den Standort und die Ger teumgebung sind erf llt siehe Kapitel Transport und Aufstellung auf Seite 26 Schutzfolien Kartonagen Transportsicherungen etc wurden vollst ndig entfernt Das Ger t ist den Vorschriften des Kapitels Ger t anschlie en auf Seite 31 entsprechend installiert Alle Sicherheitseinrichtungen befinden sich am vorgesehenen Platz und sind funktionsf hig Alle Warnhinweise befinden sich am vorgesehenen Platz Das Ger t darf nur dann in Betrieb genommen werden wenn alle genannten Voraussetzungen gegeben sind Inbetriebnahme Gehen Sie zur Inbetriebnahme des Ger tes wie folgt vor Schritt Vorgehen Hier geht s weiter 1 Setzen Sie gegebenenfalls den Schutztemperaturbegrenzer zur ck
37. ie Funktionsf higkeit des Ger ts sind zu beachten e Das Ger t darf nur betrieben werden wenn alle Sicherheitseinrichtungen korrekt funktionieren e Das Ger t darf nur betrieben werden wenn die Abdeckungen korrekt angebracht sind 119000093 Bedienungs und Installationsanleitung hotAir apetito 4 1 Aufbau und Funktion TENSE hotAir Anforderungen an die Umgebung des hotAir Folgende Anforderungen an die Umgebung des Ger ts sind zu beachten Das Ger t darf nicht betrieben werden wenn es sich auf und in der N he von brennbaren Materialen Gasen oder Fl ssigkeiten befindet e Das Ger t darf nicht in giftiger oder explosionsf higer Atmosph re betrieben werden Das Ger t darf im Freien nur mit Regenschutz betrieben werden e Der K chenboden ist zur Reduzierung des Unfallsrisikos trocken zu halten Bedingungen bei der Reinigung Folgende Bedingungen sind bei der Reinigung zu beachten e Es d rfen nur verwendet werden Sp lmittel haushalts blich hautschonend alkalifrei und pH neutral e Zur Reinigung darf kein Wasserstrahl oder Hochdruckreiniger verwendet werden e Das Ger t darf nicht mit S uren behandelt oder S ured mpfen ausgesetzt werden 119000093 Bedienungs und Installationsanleitung hotAir apetito 5 1 Aufbau und Funktion Aufbau und Funktion des hotAir Ger tes Aufbau TEREN hotAir Die folgende Abbildungen zeigen hotAir Ger te f r alle Ger tegr en HA AP 28 40 5
38. lteter Heizung Temperaturregler Einstellung der Gartemperatur von 50 C 200 C L fteranzeige Anzeige leuchtet wenn L fter in Betrieb ist AI gt WwW Zeitschaltuhr Einstellung der Zeit von 0 120 min 119000093 Bedienungs und Installationsanleitung hotAir apetito 2 Bedienung TERRE hotAir Grunds tzlicher Arbeitsablauf mit EIN AUS Schalter Voraussetzungen Kontrollieren Sie ob folgende Voraussetzungen erf llt sind Das Ger t ist ordnungsgem gereinigt e Sie haben sich mit der Durchf hrung der unter Bedienung und So machen Sie es richtig aufgef hrten Arbeiten in der Anlei tung bereits vertraut gemacht Grunds tzlicher Arbeitsablauf Gehen Sie zum Zubereiten und Regenerieren mit dem Ger t wie folgt vor Schritt Vorgehen Abbildung Hier geht s weiter 1 Schalten Sie das Ger t mit dem Ein Aus ffnen Schalter 1 ein 2 Ziehen Sie die Zeitschaltuhr 2 auf Resultat Das Ger t heizt vor 3 Beschicken Sie das Ger t nach dem Vorheizen Standger te Seite 14 Tischger te Seite 15 4 Stellen Sie mit dem Temperaturregler 3 die gew nschte Temperatur ein Resultat Die Heizungsanzeige leuchtet auf und die Heizung ist eingeschaltet Das Ger t l uft im Dauerbetrieb Me 5 Stellen Sie mit der Zeitschaltuhr 2 die gew nschte Erwarmzeit ein RG Resultat Ce Nach dem Ablaufen der gew nschten Zeit ert nt ein Summer Hinweis Entnehm
39. n Ver tzungen berlastung des K rpers Beim Heben des Ger tes durch eine Person kann das Ger tegewicht folgendes verursachen e Verletzungsgefahr vor allem im Rumpfbereich durch falsches Heben 119000093 Bedienungs und Installationsanleitung hotAir apetito 20 5 Sicherheit hotAir Quetschungen der Hande durch verschiedene Tatigkeiten Bei verschiedenen T tigkeiten wie Schlie en ffnen der Ger tet r oder Reinigen der Ger tet r besteht die Gefahr dass Sie sich die Hand quetschen Gefahren und SicherheitsmaRnahmen Betrieb Beachten Sie beim Benutzen des Ger tes folgende Gefahren und treffen Sie die vorgeschriebenen Gegenma nahmen Gefahr Wo bzw in welchen Situationen Gegenma nahme Sicherheitseinrichtung tritt die Gefahr auf Brandgefahr durch W rme Wenn brennbare Materialien Keine brennbaren Materialien keine abgabe des Ger ts Gase oder Fl ssigkeiten neben Gase oder Fl ssigkeiten neben oder auf dem Ger t gelagert oder auf dem Ger t lagern werden Verbrennungsgefahr an e Ger tet r au en Oberfl chen f r l ngere Zeit nicht keine hei en Oberfl chen e rechte Gerdtewand ber hren Im gesamten Innenraum inkl Pers nliche Schutzausr stung keine aller Teile die sich w hrend des tragen Erw rmens innen befinden wie Einh ngegestell e Roste Bleche e K rbe e an der Ger tet r innen Verbr hungsgefahr durch vor dem Ger t Sicherheitseinrichtung pr f
40. namepersonal verf gt ber eine einschl gige Ausbildung als Servicetechniker e Das Inbetriebnahmepersonal verf gt ber eine ger tespezifische Schulung e Insbesondere muss das Inbetriebnahmepersonal die fachgerechte Ausf hrung der Stromanschl sse des Ger tes beurteilen k nnen Stromf hrende Teile Gefahr von Stromschlag durch stromf hrende Teile Ay GEFAHR Nach dem ffnen der Abdeckung kann das Ber hren der stromf hrenden Teile zum Stromschlag f hren e Arbeiten an der Elektrik nur durch eine Elektrofachkraft eines autorisierten Kundendienstes e Schalten Sie das Ger t vor Abnehmen der Abdeckung spannungsfrei e Sichern Sie das Ger t gegen Wiedereinschalten gt Stellen Sie die Spannungsfreiheit fest Fehlender Potentialausgleich Gefahr von Stromschlag durch fehlenden Potentialausgleich A GEFAHR Ein Stromschlag kann zu Verbrennungen und Herzkammerflimmern f hren Beziehen Sie das Ger t in den Potentialausgleich ein F hren Sie den Elektroanschluss gem den landesspezifischen und rtlichen Vorschriften und Richtlinien aus Drehendes L fterrad Gefahr von Verletzungen durch L fterrad A WARNUNG Nach dem ffnen der Abdeckung kann das sich drehende L fterrad zu Verletzungen an den H nden f hren oder Haare und lose Kleidungsteile erfassen e Schalten Sie das Ger t vor Abnehmen der Abdeckung spannungsfrei 119000093 Bedienungs und Installationsanleitung
41. nh ngegestelle einbauen Gehen Sie zum Einbauen eines Einh ngegestells wie folgt vor Schritt Vorgehen Abbildung 1 H ngen Sie das Einh ngegestell einund 7 dr cken Sie es leicht nach unten Achtung Achten Sie darauf dass das Einh ngeges tell oben in beiden Aufnahmen h ngt 119000093 Bedienungs und Installationsanleitung hotAir apetito 13 4 So machen Sie es richtig TERRE hotAir Tischger te beschicken Hei e Fl ssigkeiten A WARNUNG Verbr hungsgefahr durch hei e Fl ssigkeiten Versch tten von fl ssigem Gargut kann zu Verbr hungen von Gesicht und H nden f hren e Stellen Sie Beh lter mit Fl ssigkeiten oder mit sich w hrend des Garens verfl ssigendem Gargut nur in Einschubebenen die unterhalb der durch den Warnhinweis Hei e Fl ssigkeiten am Ger t bzw am Beschickungswagen markierten H he 1 60 m liegen Nur diese Einschubebenen sind von allen Bedienern einsehbar e Achten Sie beim Beschicken darauf dass die Einh ngegestelle korrekt arretiert sind e Decken Sie Beh lter mit hei en Fl ssigkeiten w hrend des Transports ab Hei e Oberfl chen A vorsicht Verbrennungsgefahr durch hohe Temperaturen im Innenraum und an der Innenseite der Ger tet r Das Ber hren aller Ger teoberfl chen au en und innen der Innenseite der Ger tet r und aller Teile die sich w hrend des Erw rmens im Innenraum befinden kann zu Verbrennungen f hren e T
42. ohe Temperaturen im Innenraum und an der Innenseite der Ger tet r Das Ber hren aller Ger teoberfl chen au en und innen der Innenseite der Ger tet r und aller Teile die sich w hrend des Erw rmens im Innenraum befinden kann zu Verbrennungen f hren Tragen Sie die pers nliche Schutzausr stung gem Sicherheitsvorschrift Standger te mit dem Beschickungswagen beschicken Gehen Sie zum Beschicken des Ger ts mit dem Beschickungswagen wie folgt vor Schritt Vorgehen 1 Beschicken Sie den Beschickungswagen 2 ffnen Sie die Ger tet r 3 Fahren Sie den Beschickungswagen bis zum Anschlag ein Vorsicht Quetschgefahr der H nde verwenden Sie die aufgebaute Griffen Schlie en Sie die Ger tet r Arretieren Sie die Rollen des Beschickungswagen 119000093 Bedienungs und Installationsanleitung hotAir apetito 15 5 Sicherheit TEREN hotAir 5 Sicherheit Grundlegende Sicherheitsvorschriften Sinn dieser Vorschriften Diese Vorschriften sollen sicherstellen dass sich alle Personen die mit dem Ger t umgehen gr ndlich ber Gefahren und Sicher heitsma nahmen informieren und die in der Betriebsanleitung und auf dem Ger t befindlichen Sicherheitshinweise beachten Wenn Sie diese Vorschriften nicht befolgen riskieren Sie Verletzungen bis hin zum Tod und Sachsch den Umgang mit der Betriebsanleitung Befolgen Sie folgende Vorschriften Lesen Sie das Kapitel Sicherheit und die
43. ragen Sie die pers nliche Schutzausr stung gem Sicherheitsvorschrift HotAir beschicken Gehen Sie zum Beschicken des Ger ts wie folgt vor Schritt Vorgehen 1 ffnen Sie die Ger tet r 2 Beschicken Sie die gew nschten Einschubebenen mit Ihrem Produkt Hinweis Bei Teilbeschickung unbedingt auf eine gleichm ige Verteilung des Produkts im Ger t achten Entnehmen des Produkts Gehen Sie zum Entnehmen des Produkts wie folgt vor Schritt Vorgehen 1 ffnen Sie die Ger tet r und entnehmen Sie das Produkt waagerecht 2 Schlie en Sie die Ger tet r 119000093 Bedienungs und Installationsanleitung hotAir apetito 14 4 So machen Sie es richtig TERRE hotAir Standger te beschicken Hei e Fl ssigkeiten A WARNUNG Verbr hungsgefahr durch hei e Fl ssigkeiten Versch tten von fl ssigem Gargut kann zu Verbr hungen von Gesicht und H nden f hren e Stellen Sie Beh lter mit Fl ssigkeiten oder mit sich w hrend des Garens verfl ssigendem Gargut nur in Einschubebenen die unterhalb der durch den Warnhinweis Hei e Fl ssigkeiten am Ger t bzw am Beschickungswagen markierten H he 1 60 m liegen Nur diese Einschubebenen sind von allen Bedienern einsehbar e Decken Sie Beh lter mit hei en Fl ssigkeiten w hrend des Transports ab e Achten Sie darauf dass der Beschicken nicht kippt Hei e Oberfl chen A vorsicht Verbrennungsgefahr durch h
44. rs und der EG Sicherheitsdatenblatter 119000093 Bedienungs und Installationsanleitung hotAir apetito 26 6 Transport und Installation Hann hotAir 6 Transport und Installation Anforderungen an den Aufstellungsort Einschr nkung Das Ger t darf nicht direkt unter einem Brandmelder oder einer Sprinkleranlage aufgestellt werden Horizontaler Mindestabstand Die folgende Grafik zeigt die Lage der horizontalen Mindestabst nde zu benachbarten W nden und Fl chen Die folgende Tabelle zeigt die horizontalen Mindestabst nde zu benachbarten W nden und Fl chen 10 mm 100 mm Tischger te Standger te Ger tetyp links rechts hinten Tischger te mm 10 50 70 Standger te mm 100 250 100 Vertikaler Mindestabstand ber dem Ger t F r den vertikalen Mindestabstand ber dem Ger t ist zu beachten Der vertikale Mindestabstand ist abh ngig von e der Art der Abluftf hrung e der Deckenbeschaffenheit Die folgende Tabelle zeigt die Werte des vertikalen Mindestabstandes nach oben Ger tetyp Elektroger te vertikaler Mindestabstand nach oben 750 mm 119000093 Bedienungs und Installationsanleitung hotAir apetito 27 6 Transport und Installation Hann hotAir Aufstellh he Der oberste Einschub darf maximal auf einer H he von 1 60 m liegen Mindestabstand zu W rmequellen Die folgende Tabelle zeigt die Werte f r die Mindestabst nde zu W rmequellen Abstand mm
45. rsorgungsunternehmens 119000093 Bedienungs und Installationsanleitung hotAir apetito 33 6 Transport und Installation Hann hotAir Netzanschlussleitung Die Netzanschlussleitung muss eine lbest ndige ummantelte flexible Leitung gem IEC 60245 sein Bsp HOSRN F HO7RN F Es wird eine maximale L nge der Leitung von 5 m empfohlen Phasenlage und Drehrichtung Nach Anschluss des Ger tes ist die Drehrichtung des Motors zu berpr fen Jedes Ger t ist mit einem Drehrichtungspfeil versehen Bei falscher Drehrichtung des Motors ist die Ger tefunktion gest rt und es k nnen Sch den auftreten Elektroinstallation bei 3N 400V Ger ten HA AP28 HA AP40 HA AP54 HA AP72 HA AP72B und HA AP108 vornehmen Gehen Sie bei der Installation wie folgt vor Schritt Vorgehen 1 Stecken Sie den Schutzkontaktstecker der Netzanschlussleitung in eine Schutzkontaktsteckdose Hinweis Wenn erforderlich montieren Sie einen landesspezifisch passenden Schutzkontaktstecker Elektroinstallation vornehmen Zum elektrischen Anschlie en der Ger tes gehen Sie folgenderma en vor Schritt Vorgehen 1 Pr fen Sie ob die elektrischen Anschlussdaten auf dem Typenschild mit denen der Hausversorgung und im Stromlaufplan bereinstimmen Das Ger t darf nur dann angeschlossen werden wenn alle entsprech enden Angaben bereinstimmen Der Stromlaufplan befindet sich im Anschlussraum 2 Pr fen Sie alle Klemmverbindungen am
46. s Aufbau und Funktion e Ist autorisierter Kunden Erstinbetriebnahme schuhe e Zu Ihrer Sicherheit dienst So machen Sie es Richtig e Hat einschl gige Fachausbildung e Ist Elektrofachkraft e Kennt landerspezifische Gesetze und Verordnun gen e Kennt die allgemeinen Risiken des Umgangs mit schweren Lasten e Transport und Aufstellung e Ger t anschlie en Inbetriebnahme Au erbetriebnahme und Entsorgung Arbeitspl tze bei Betrieb Der Arbeitsplatz f r das Personal bei Betrieb ist vor der Ger tet r des Ger ts Arbeitspl tze bei Reinigung Installation Wartung und Reparatur Der Arbeitsplatz f r das Personal bei Reinigung und Wartung ist der gesamte Ger tebereich 119000093 Bedienungs und Installationsanleitung hotAir apetito 25 5 Sicherheit TEREN hotAir Pers nliche Schutzausr stung Betrieb Tragen Sie beim Betrieb des Ger tes folgende pers nliche Schutzausr stung T tigkeit Benutztes Hilfsmittel Schutzausr stung Beschicken Entnehmen Keines Arbeitskleidung gem landesspezifischer Vorschriften f r Arbeiten in der Speisen K chenbetrieben insbesondere Installation e Schutzkleidung Schutzhandschuhe oder geeignetes Tuch e Sicherheitsschuhe Reinigen des Gerats Keines Arbeitskleidung gem landesspezifischer Vorschriften f r Arbeiten in K chenbetrieben insbesondere Pers nliche Schutzausr stung entsprechend den Angaben des Reinigungsmittelherstelle
47. ten ber Kopf Tischger t von der Palette nehmen Verletzungsgefahr durch falsches Heben Beim Heben des Ger tes kann es durch das Ger tegewicht zu Verletzungen vor allem in Rumpfbereich kommen Benutzen Sie geeignetes Hebezeug um Tischger te auf dem Arbeitstisch oder dem Untergestell zu platzieren e F r Korrekturen der Platzierung heben Sie das Ger t seinem Gewicht entsprechend mit einer ausreichenden Anzahl an Personen Beachten Sie die am Aufstellungsort g ltigen Vorschriften zum Arbeitsschutz Das Gewicht Ihres Ger tes finden Sie in den Technischen Daten auf Seite 43 Tischger t auf Untergestell aufstellen Untergestelle auf denen Ger te aufgestellt werden d rfen nicht f r weitere Zwecke z B Lagerung von Materialien benutzt werden Gehen Sie bei der Aufstellung des Tischger tes auf einem Untergestell folgenderma en vor e Positionieren Sie das Ger t auf dem Untergestell e Richten Sie das Untergestell mit den h henverstellbaren F en aus Benutzen Sie zur Ausrichtung eine Wasserwaage e Arretieren Sie die Ger tef e mit den Aufnahmebolzen am Untergestell e Achten Sie auf einen kipp und rutschsicheren Stand des Untergestells Die folgende Grafik zeigt das Ausrichten des Untergestells mit der Wasserwaage und den h henverstellbaren F en 119000093 Bedienungs und Installationsanleitung hotAir apetito 31 6 Transport und Installation TENSE hotAir Standger t von der palette nehmen
48. z vs ln E 2 2 10 CO 92 828 1010 y Bedeutung der markierten Elemente Elektroanschluss Potentialausgleich 119000093 Bedienungs und Installationsanleitung hotAir apetito 46 TEREN hotAir 10 Technische Daten Ma zeichnungen und Anschlusspl ne HA AP72B Draufsicht mit Wandabst nden 180 Frontansicht 1210 _ 126 _ 91 i 100 1891 979 ij 1366 125 IB il 670 _ Bedeutung der markierten Elemente 4 Elektroanschluss Potentialausgleich HA AP108 Frontansicht Draufsicht mit Wandabstanden 180 126 1210 l 100 1891 1786 125 203 670 Bedeutung der markierten Elemente 4 Elektroanschluss Potentialausgleich 119000093 Bedienungs und Installationsanleitung hotAir apetito 47 Inspiration by Experience Research amp Development ILI i a p O If Kortijzer 12 5721 VE Asten The Netherlands H Ol la n d ech n O G roe p Technique amp Operations i Planker 10 5721 VG Asten Advanced Food Processing Solutions The Netherlands Postal address Holland Techno Groep A F PS
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