Home

)NDUSTRIAL #ENTRIFUGAL 5NIT #OOLERS !EROEVAPORATORI

Contents

1.
2.
3. e
4. erp Evaporator Dx
5. e
6. 4 gt 3 4
7. 86 2 gt gt
8. 1 10 C 4 1 1 4 52 TOU 20
9. Ts Ts lt 0 5 x DT1 Tc Te SK 5K gt
10. 3 1 2 00 H Kal 4 49 Kal
11. gt 9 G 1 10 C ana 4
12. ans 5 gt
13. M16 gt 5 Ha non
14. Alfa Laval gt 91 8 92
15. e N EKTPIKOI WUKTIKEG _ O1 WUKTIKWV ol
16. 2 F F 87 1 2
17. H 6 7 H
18. 53 e Kal
19. Armaflex 100 Alfa Laval gt 8 IN OUT
20. gt 3 4 00 H M16 grooved TNS gt 5 H
21. gt 8 TWV OUT on off TEFLON va
22. 4 gt 3 1 gt 2
23. unu 4 gt 6 00 4 1
24. 15 2 8 12 90 7 gt B 30He Ts Ts lt 0 5 x DT1 Tc Te 5 5K
25. gt gt gt
26. 6 7 20 88
27. 12 Alfa Laval gt
28. TO v o Alfa Laval 3 4 gt
29. OTEPEWOTE Kal gt Alfa Laval 54 8 BAABON
30. gt gt 1 2
31. Kal va TOU F F 1 2 TOU Tou Eva uyp Trav
32. Es Unit cooler b AIR BEFORE TREATMENT LIT NH3 Pump Evaporator AIR AFTER TREATMENT 22 Mij X W Dimensions Internal vol e 3 ISC 1412 5 8 SAE ISC 1612 22 ISC 1912 28 gt gt ISC 1416 28 ISC 1616 35 O ISC 1916 35 q ISC 2416 35 ISC 2616 35 N q ISC 2916 35 Dimensions GAS GAS ISC 1412 1 1 ISC 1612 1 1 2 11 2 ISC 1912 1 1 2 1 1 2 ISC 1416 1 1 ISC 1616 1 1 2 1 1 2 ISC 1916 2 2 ISC 2416 11 2 11 2 ISC 2616 2 2 ISC 2916 2 o
33. gt 51 gt HAEKTPIKOI ANEMIZTHPEZ IP 55 F D O L direct on line 3ph 400 10 50Hz 1ph 230V 10 51 6 gt
34. MrrAoKap oyevor H Hikp
35. gt H gt 4 gt
36. Fi Teolliset keskipakoilmahaihduttimet ASENNUS K YTT 5 63 DA Industrielle centrifugalluftdampere MANUAL VEDRORENDE INSTALLATION BRUG OG VEDLIGEHOLDELSE 70 NL Industri le centrifugale verdampers HANDLEIDING VOOR INSTALLATIE GEBRUIK EN ONDERHOUD 77 RU J 85 Figures Figure Abbildungen Figures Figuras Figuras Figurer Kuvat Figurer Figuren 93 EN TABLE OF CONTENTS GENERAL INTRODUCTION 4 DELIVERY anal 4 TRASPORTATION 4 STORAGE sisi 4 CHECKS zen a 4 INSTALLATION 4 HANDLING CEILING INSTALLATION ACCESS u e iaia CONNECTIONS TO REFRIGERATORS 5 REFRIGERANT CONNECTIONS Direct expansion units 5 WATER CONNECTIONS Glycol units 6 ELECTRICAL CONNECTIONS ELECTRIC POWER SUPPLY EARTHING
37. 20 KAI OOUWV TO PVC Armaflex 100 W Alfa Laval
38. 51 5 51 51 lA e ei dii 51 na 51 52 6 52 FENIKA sesam 52 ME 52 ME 9 52 ANOWY H 10 52 ME 52 53 1 ona ita il dealt 53 53 53 ANEMIZTHPON 53 ANTIKATAZTAZH eeen 53 HAEKTPIKON 54 8 55 1 KAI 2 MPOMHOEIA TOU
39. gt O To 1 2 4 TOUS
40. gt O 15 C 2 C 8 12 7 gt va
41. IP 55 D O L 3ph 400V 10 50Hz ph 230V 1096 e 1 6 gt gt 2
42. O gt H 2 C OUUTTIEOTH KAI HE TOU gt 9
43. e e 4 Ha e Alfa Laval 3 4 gt
44. Kal XT VI 55 SV INNEH LLSF RTECKNING ALLM N INFORMATION OCH F RORD 57 y LEVERANS ner deras en a TRANSPORT inne MAGASINERING KONTROLL eenen INSTALLATION DRIFT 57 E A DAR 57 MONTERING I INNERTAKET 58 TKOMST 58 ANSLUTNING AV KYLSYSTEM 58 ANSLUTNING AV KYLSYSTEM Dx apparat 58 HYDRAULANSLUTNINGAR glykolsystem 59 ELANSLUTNINGAR nere MATARLEDNING JORDANSLUTNING S KERHETSBRYTARE ELFLARTAR co iaia aa
45. 87 87 87 87 87 88 88 88 89 89 89 89 89 89 89 89 90 90 7 90
46. H dev TO TO 50 4 gt DX
47. 90 90 90 91 91 8 92 85 1 98 37 89 336 no 73 23
48. 11 TRASPORTO iii 11 STOCCAGGIO 11 VERIFICA Regni 11 3 INSTALLAZIONE FUNZIONAMENTO 11 MOVIMENTAZIONE 11 POSIZIONAMENTO A SOFFITTO 12 ACCESSIBILIT eneen 12 COLLEGAMENTI FRIGORIFERI 12 10 COLLEGAMENTI ELETTRICI COLLEGAMENTI FRIGORIFERI unit DX EEEN 12 COLLEGAMENTI IDRAULICI unit Glicole LINEA ELETTRICA DI ALIMENTAZIONE 13 MESSA A TERRA 13 INTERRUTTORE DI SICUREZZA 13 ELETTROVENTILATORI 13 SISTEMI DI SBRINAMENTO GENERALIT SBRINAMENTO ARIA SBRINAMENTO AD ACQUA SBRINAMENTO ELETTRICO SBRINAMENTO GAS CALDO 14 SONDA DI FINE SBRINAMENTO 14 Aeroevaporatori Industriali Centrifughi MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE 7 14 VERIFICHE FINALL 14 PULIZIA DELL UNIT 15 SOSTITUZIONE VENTILATORI 15 SOSTITUZIONE RESISTENZE ELETTRICHE 15 CONTROLLO CONTATTI ELETTRICI 15 8 RIEPILOGO DEI GUASTI 16 1 GENERALIT E PREME
49. 1504190 HILVM 1809 91419773 000 e 0060 DN gt 50mm NAN N AN KUN 101 0S L OEZ jeuondo josuuos 09 00y PIBPUEJS 199uu0on T et u 01 6 8 z 6 a 2
50. 34 INSTALACION 34 DESPLAZAMIENTO COLOCACION EN EL ACCESIBILIDAD _ CONEXIONES FRIGORIFICAS 35 CONEXIONES FRIGORIFICAS Unidad Exp Dir 35 CONEXIONES HIDR ULICAS unidad Glicol CONEXIONES ELECTRICAS LINEA ELECTRICA DE ALIMENTACION 36 PUESTA A TIERRA 36 INTERRUPTOR DE SEGURIDAD 36 ELECTROVENTILADORES 36 SISTEMAS DE DESCONGELACION 37 GENERALIDADES DESCONGELACION AIRE DESCONGELACION POR AGUA 37 DESCONGELACION ELECTRICA 37 DESCONGELACION POR GAS CALIENTE 37 SONDA DE FIN DESCONGELACION 37 Aeroevaporadores Industriales Centr fugos MANUAL DE INSTALACI N USO Y MANTENIMIENTO MANTENIMIENTO 38 VERIFICACIONES FINALES 38 LIMPIEZA DE LA UNIDAD 38 SUSTITUCION DE LOS VENTILADORES 38 SUSTITUCION DE LAS RESISTENCIAS ELECTRICAS 38 CONTROL CONTACTOS ELECTRICOS 39 8 RIEPILOGO AVERIAS
51. EC Ol HE 98 37 EK 89 336 CEE 73 23 HE H WG
52. H 5 gt TIAp NETpOI Kal gt
53. SAFETY SWITCH caricia ELECTRIC VENTILATORS DEFROSTING SYSTEMS GENERAL INDICATIONS AIR DEFROSTING WATER DEFROSTING ELECTRIC DEFROSTING DEFROSTING WITH HOT GAS 7 END DEFROST PROBE 7 Industrial Centrifugal Unit Coolers INSTALLATION UTILIZATION AND MAINTENANCE MANUAL FINAL CHECKS CLEANING THE UNIT REPLACEMENT OF VENTILATORS REPLACEMENT OF ELECTRIC RESISTORS CHECKING ELECTRICAL CONTACTS 8 TROUBLESHOOTING 1 GENERAL INTRODUCTION 2 DELIVERY Manufacturer s declaration Reference to EEC Machine Directive The appliances have been designed and built to be incorporated in machines as defined in Ma chines Directive and conform to the following reg ulations 98 37 Reference to EEC Machine Directive 89 336 EEC Electromagnetic Compatibility Directive 73 23 EEC Low voltage This manual refers to normal and low tempera ture cooling conservation and freezing units suit able for commercial and industrial cold rooms us ing refrigerants or liquids that are not corrosive to copper with
54. 1 1 4 20 gt 10 B 1 55 35
55. 4 L gt va TOU 12 Alfa Laval KAI OI
56. 19 Wasserseitige Anschl sse Glykol Luftk hler i 20 ELEKTROANSCHL SSE 20 STROMVERSORGUNGSLEITUNG 20 ERDUNG Sese iaia ann Anse SICHERHEITSSCHALTER ELEKTROVENTILATOREN ABTAUSYSTEME ALLGEMEINES nennen ABTAUEN MIT LUFT ABTAUEN MIT WASSER 21 ELEKTRISCHES ABTAUEN 21 ABTAUEN MIT HEISSGAS 21 F HLER F R ABTAUENDSCHALTUNG 22 Industrieluftk hler mit Zentrifugalventilatoren HANDBUCH ZUR INSTALLATION BENUTZUNG UND WARTUNG 7 WARTUNG 22 ABSCHLIESSENDE KONTROLLEN 22 REINIGEN DER EINHEIT 22 VENTILATOREN ERSETZEN 22 ELEKTRISCHE HEIZWIDERST NDE ERSETZEN assa aaa 22 KONTROLLE ELEKTROKONTAKTE 23 VERZEICHNIS DER M GLICHEN ST RUNGEN 24 17 1 ALLGEMEINE ANGABEN UND VORAUS SETZUNGEN Herstellererkl rung EG Bezugsrichtlinien Die Ger te wurden f r den Einbau in Maschinen gem den Definitionen in der Maschinenrichtli nie konstruiert und gebaut und halten folgende Vorschriften ein 98 37 EG Bezugsrichtlinien 89 336 CEE Richtlinie zur elektromagneti schen Vertr glichkeit 73 23 CEE Niederspannung Dieses Handbuch bezieht sich auf Ger te die der Abk hlu
57. de fa on ce qu elle ne puisse pas tre investie par l air dans des conditions anormales qui pourraient compromettre son fonc tionnement correct par exemple provenant des portes de la chambre quand elle est ouverte La fin du cycle de d givrage a lieu quand cette sonde d tecte une temp rature de l ensemble ailettes correspondant la temp rature s lection n e A ce point le degivrage s interrompt et le cy cle frigorifique est r activ Les ventilateurs sont remis en fonction apr s un temps d 6gouttement suffisant Valeurs conseill es Temp fin d givrage 15 C 2 C Retard mise en fonction ventilateurs 8 12 minu tes 29 7 ENTRETIEN gt CONTROLES FINALS Quand la temp rature de chambre a t atteinte on rel ve les temp ratures suivantes pour v rifier le fonctionnement correct de l vaporateur Temp rature de chambre dans la zone air d entr e de l vaporateur Te Temp rature d vaporation correspondant la pression du fluide frigorig ne mesur e sur la ligne d aspiration au niveau de la sortie de l evaporateur Ts Temperature de surchauffe du fluide frigori g ne sur la ligne d aspiration proximit du bulbe du d tendeur thermostatique Pour obtenir un rendement optimal de l vapora teur la temp rature Ts doit tre lt 0 5 x DT1 Tc Te pour une valeur max de 5K Pour des diff rences de temp rature sup rie
58. l gt 10 IP55 35 C 11 TO
59. 67 SULATUKSEN LOPUN ANTURI 67 Teolliset keskipakoilmahaihduttimet ASENNUS K YTT JA HUOLTO OPAS f HUOLTO era LOPPUTARKISTUKSET YKSIK N PUHDISTUS TUULETTIMIEN VAIHTO VASTUSTEN VAIHTO S HK KOSKETTIMIEN TARKISTUS 68 8 VIANETSINT OPAS 69 63 1 YLEIST JA ALUKSI 2 TOIMITUS Valmistajan vakuutus Viite EU n konedirektiivi Laitteet on suunniteltu ja valmistettu sis nraken nettaviksi koneisiin konedirektiivin mukaan Ne ovat seuraavien standardien mukaisia 98 37 EY Konedirektiivi 89 336 CEE S hk magneettista yhteensopi vuutta k sittelev direktiivi 73 23 CEE Pienj nnite Ohjekirja viittaa keski matalal mp tilaisiin j h dytys s ilytys ja pakastuslaitteisiin jotka sovel tuvat kaupallisiin ja teollisiin kylm tiloihin joissa k ytet n kuparia sy vytt m tt mi j hdytysai neita tai nesteit T m ei koske malleja joiden putki on ruostumatonta ter st Annettujen ohjeiden noudattamatta j tt minen tai toimitettujen laitteiden luvaton muuttaminen va pauttaa valmistajan kaikesta vastuusta ja aiheut taa takuun raukeamisen Jos ohjeiden tulkinnassa on ep selvyyksi ota yhteys valmistajan tekniseen palveluun suoraan tai sen asiakastoimiston v lityksell Jokaiseen toimitett
60. 45 LIMPEZA DA UNIDADE 46 SUBSTITUI O DOS VENTILADORES 46 SUBSTITUI O DAS RESIST NCIAS EL CTRICAS 46 VERIFICA O CONTACTOS EL CTRICOS 46 8 RECAPITULA O DAS AVARIAS 47 41 1 DADOS GERAIS E PREMISSAS 2 FORNECIMENTO Declara o do fabricante Refer ncia CE Directi va M quinas Os aparelhos foram projectados e construidos para poderem ser incorporados em m quinas co mo definido pela Directiva M quinas e correspon dem com as normas seguintes 98 37 CE Directiva M quinas 89 336 CEE Directiva Compatibilidade Elec tromagnetica 73 23 CEE Baixa tens o Este manual diz respeito a unidades de resfria mento conservac o e congela o a media e bai temperatura aptas para c maras comerciais e industriais com utiliza o de refrigerantes ou li quidos n o corrosivos para o cobre excepto que para os modelos com tubo em aco inoxid vel O n o respeito das instruc es referidas ou a mo dificac o n o autorizada das unidades fornecidas comporta para cliente a anulac o do direito de garantia e isenta o fornecedor de toda e qualquer responsabilidade Caso haja d vidas de interpretac o aconselha se a contactar o Servico de Assist ncia T cnica do construtor directamente ou atraves do seu re presentante Normalmente cada unidade forne
61. 89 11 4 L gt
62. Motorbeskyttelse IP 55 Viklingernes isoleringsklasse Start af motorer D O L direct on line Elektrisk tilslutning 3ph 400V 10 50Hz 1ph 230V 10 Driftstype S1 konstant drift 6 AFRIMNINGSSYSTEMER gt GENERELLE OPLYSNINGER Rumfugtigheden i k lerummet og vanddampen der stammer fra udt rringen af f devarerne kon denserer og fryser til rimfrost n r det kommer i kontakt med ribberne p batteriet Sidstn vnte har en tendens til at indskr nke gennemstr m ningsarealet mellem ribberne og reducere varme vekslingen hvilket ver negativ indflydelse p fordamperens kapacitet Det er n dvendigt at afrime batteriet regelm s sigt for at undg ovenst ende forstyrrelser Benyt en af de nedenst ende fremgangsm der gt AFRIMNING MED LUFT Denne fremgangsm de kan kun benyttes hvis temperaturen i k lerummet er h jere end 2 C Fremgangsm den kr ver afbrydelse af kompres soren og naturlig opvarmning af fordamperen som f lge af forceret luftcirkulation p ribbepak 73 ken ved hj lp af ventilatorerne Dette system kan automatiseres og kompresso rens funktion kan genetableres n r batteriet er blevet renset for rim gt AFRIMNING MED VAND Fig 9 Disse apparater er forsynet med en bakke med perforeret G bund og en fordelingsslange som er placeret i bakken Systemet er monteret over ribbepakken og fungerer ved fordeling af vand staenk p batteriet Systemet
63. nell impianto Allacciamento Fig 12 Di seguito vengono indicate le soluzioni che Alfa Laval Utilizza per lo sbrinamento Gas Caldo Si precisa che componenti connessioni al di fuori della linea tratteggiata non sono forniti con l eva poratore gt SONDA DI FINE SBRINAMENTO La sonda di fine sbrinamento deve essere posi zionata sull evaporatore in modo che non possa essere investita da aria in condizioni anomale che ne potrebbero compromettere il corretto funziona mento esempio quella proveniente dalle porte della cella in apertura La fine del ciclo di sbrinamento avviene quando questa sonda rileva la temperatura del pacco alettato corrispondente a quella preimpostata quindi lo sbrinamento si interrompe e si riattiva il ciclo frigorifero mentre i ventilatori ripartono dopo un sufficiente tempo di sgocciolamento Valori consigliati Temp fine sbrinamento 15 C 2 C Ritardo partenza ventilatori 8 12 minuti 7 MANUTENZIONE VERIFICHE FINALI Dopo avere raggiunto la temperatura di cella per verificare il corretto funzionamento dell evapora tore si rilevano le seguenti temperature Temperatura di cella nella zona aria di ingres so all evaporatore Te Temperatura di evaporazione corrisponden te alla pressione del refrigerante misurata sulla linea di aspirazione in corrispondenza all uscita dell evaporatore Ts Temperatura di surriscaldamento del refrige rante sulla linea
64. 40 33 1 DATOS GENERALES Y PREMISAS 2 SUMINISTRO Declaraci n del Fabricante Referencia EC Di rectiva M quinas Los aparatos han sido proyectados y fabricados para su incorporaci n en m quinas seg n la de finici n de la Directiva M quinas en el cumpli miento de las siguientes normas 98 37 EC Directiva M quinas 89 336 CEE Directiva Compatibilidad Electro magnetica 73 23 CEE Tensi n baja Este manual se refiere a unidades de refrigera ci n conservaci n y congelaci n a temperatura media y baja adecuadas para c maras comercia les e industriales en que se utilizan refrigerantes liquidos no corrosivos para el cobre con excep ci n de los modelos dotados de tubo de acero inoxidable El incumplimiento de las instrucciones dadas o modificaciones no autorizadas de las unidades suministradas comporta para el cliente la anula ci n del derecho de garantia y libera al proveedor de toda responsabilidad En el caso de dudas de interpretaci n se acon seja ponerse en contacto directamente con el de partamento t cnico del Fabricante o a trav s de su oficina de representaci n Normalmente la unidad se suministra completa con Bateria de intercambio de aletas con precarga de gas nitrogeno e Electroventiladores centrifugos por correa Sistema de descongelacion Uniones frigorificos a soldar con la base Valvula para manometro de control de la pre
65. AVFROSTNINGSSYSTEM ALUMANT ie este AVFROSTNING MED LUFT AVFROSTNING MED VATTEN 59 Elektrisk avfrostning 60 AVFROSTNING MED VARM GAS 60 SOND F R AVSLUTAD AVFROSTNING 60 56 Centrifugalluftf r ngare f r industrin INSTALLATIONS BRUKS OCH UNDERH LLSANVISNING 7 UNDERH LL mu 60 SLUTKONTROLLER mr 60 RENG RING AV APPARAT 60 BYTE AV FL KTAR BYTE AV MOTST ND KONTROLL ELKONTAKTER 61 8 FELS KNING 62 1 ALLM N INFORMATION OCH F RORD 2 LEVERANS Tillverkarens f rs kran H nvisning till EU s ma skindirektiv Apparaterna r projekterade och konstruerade f r att byggas in i maskiner s som definieras av Ma skindirektivet De verensst mmer med kraven i f ljande standarder Maskindirektiv 98 37 EG 89 336 CEE Direktivet f r elektromagnetisk kompatibilitet 73 23 CEE L gsp nningsdirektivet Denna manual g ller apparater f r kylning kon servering och frysning p medelh g och l g tem peratur som r avsedda f r kyl och frysrum inom handeln eller industrin och anv nder kylmedel el ler v tskor som inte fr ter koppar med un dantag f r modeller med r r av rostfritt st l F rsummelse av anvisningarna i detta dokument eller icke till tna ndringar p de levererade ap
66. e Remover o parafuso que fixa o estribo inox de bloqueio na bacia mais pequena de recolha da gua Substituir a resist ncia e fixar o estribo como em preced ncia Ligar com o quadro de grampos na posi o original Fechar a bacia e o painel lateral ATEN O Controlar durante os primeiros ci clos de descongela o que as resist ncias substitu das funcionem correctamente VERIFICA O CONTACTOS EL CTRICOS Verificar o aperto de todos os terminais el ctricos nos quadros de grampos de cada liga o el ctrica Verificar o bom estado dos cabos el ctricos n o devem apresentar cortes na bainha de protec o devem ser segurados em partes fixas Veri ficar a liga o terra e a efici ncia com instru mentos adequados Para um funcionamento correcto do aparelho re comendamos a utilizar pe as de origem Alfa Laval 8 RECAPITULAC O DAS AVARIAS Evaporador gelado Fase de descongelac o breve de Aumentar o tempo de descongela mais c o Intervalo entre duas descongelac es Aumentar os ciclos de descongela demasiado comprido c o Verificar eventuais tubos esmaga dos Tempo de gotejamento insuficiente Controlar mercadoria e eventual mente certificar se de a ter tratado no t nel de congela o para extrair a humidade Infiltra o do ar por causa das aber Reduzir a frequ ncia de abertura turas demasiado frequentes da por eliminar eventuais fi
67. NC Aeroevaporatori Industriali Centrifughi Industrial Centrifugal Unit Coolers Installation Utilization and Maintenance Manual Aeroevaporatori Industriali Centrifughi Manuale di Installazione Uso e Manutenzione Industrieluftk hler mit Zentrifugalventilatoren Handbuch zur Installation Benutzung und Wartung Evaporateurs industriels centrifuges Manuel d Installation Utilisation et Maintenance Aeroevaporadores Industriales Centrifugos Manual de Instalaci n Uso y Mantenimiento F Evaporadores Industriais Centrifugos TUV Manual de Instalac o Uso e Manutenc o Er en Xpnon Centrifugalluftf r ngare f r industrin Installations Bruks och Underh llsanvisning Teolliset keskipakoilmahaihduttimet Asennus K ytt Ja Huolto opas Industrielle centrifugalluftdampere Manual Vedrorende Installation Brug og Vedligeholdelse Industri le centrifugale verdampers Handleiding voor Installatie Gebruik en Onderhoud TABLE OF CONTENTS INDICE GENERALE INHALTSVERZEICHNIS TABLE DES MATIERES INDICE GENERAL INDICE GERAL MEPIEXOMENA INNEHALLSFORTECKNIN
68. Suction line Connect line A respecting the diameter of the battery connection The suction tube must enable the return of the oil from the evaporator towards the compressor via continuous gravity min slope of 1 cm mt If this is not possible fit a drain trap on the suction side for each coil attachment For the evaporators that require two thermostatic valves connect 2 separate suction lines Welding To join two copper pipes overlapping welding is suggested which has the dual purpose of ensur ing air tightness and reducing the risks of break age of the weld due to vibrations Should the diameters of the tubes not consent the formation of the overlapping weld use must be made of appropriate F F joints for welding Before brazing the joints remove the cap from the 1 2 Gas valve WARNING Do not adjust the position of the headers on the battery to the tube as this could cause a breakage Liquids line Improved yield of the evaporator is obtained with coolant distributor in a vertical position and ex pansion valve mounted directly on the distributor body Welding Valves with a mount to be welded e Remove internal components Protect the distributor body with a damp cloth Use a gentle brazing with low melting point avoiding pointing the flame on the curves or tubes in general of the finned battery Position of the bulb on the suction pipe The position of the bulb of the thermostatic
69. contr ler avec soin Endommagement de l ensemble ailettes rup tures des tubes ailettes cras es e Raccords frigorifiques d vi s contr ler que les tubes de raccordement entre le collecteur et la batterie ne sont pas endommag s e Composants externes panneau convoyeur pour le ventilateur bac de r colte eau pan neaux lat raux d habillage 3 INSTALLATION FONCTIONNEMENT Fig 1 gt MANUTENTION Fig 2 Pour ex cuter ces op rations il faut utiliser des moyens adapt s aux dimensions et au poids des appareils Le levage peut tre effectu avec un chariot l vateur pour faciliter l installation Utiliser des outils adapt s pour la phase de d ballage en veillant ne pas endommager les sur faces de l appareil proc der ensuite aux op ra tions suivantes Enlever le couvercle et les 4 c t s de la cage enlever le film de protection des pi ces exter nes en aluminium Contr ler que les triers de fixation au plafond pr vus sur l appareil sont fix s correctement POSITIONNEMENT AU PLAFOND Fig 3 4 La solution optimale pr voit la fixation directe ment au plafond de la chambre froide Cela peut rendre n cessaire l utilisation de poutres externes pour assurer une correcte distribution de la char ge ou de tirants de suspension Il faut veiller ce que les pi ces qui trav rsent l isolation ne cr ent pas de ponts thermiques il est donc pr f
70. viter les absorptions locales d humidit par le mat riau isolant de la chambre froide On peut utiliser des tubes en PVC dur pour chambres temp rature positive et des tubes en Acier ou Cuivre pour temp rature de chambre n gative Il est conseill d effectuer l isolation ther mique par Armaflex Pendant la p riode de degi vrage la ligne d vacuation doit tre r chauff e avec une r sistance lectrique la silicone de 100 Watts plac e dans sa partie interne option Alfa Laval Contr les Apr s avoir ex cut les soudures de liaison il faut proc der l essai d tanch it Cette proc dure est report e dans la documenta tion annex e par l installateur de l installation gt RACCORDEMENTS HYDRAULIQUES unit s Glycol Fig 8 G n ralit s Enlever le panneau de couverture et avant d ef fectuer les raccordements enlever les bouchons en plastique qui prot gent le filet l entr e et la sortie Raccordement des tubes Le dimensionnement des tuyauteries doit respec ter le diam tre de raccord IN et OUT de la batte rie faut installer des robinets d arr t proximit de unit de mani re pouvoir proc der la mainte nance normale sans vider l installation hydrauli que Pr voir l utilisation de joints antivibrants Il est bon de recouvrir les filetages des purges avec du Teflon pour assurer l tanch it l air 28 Contr les Apr s avoir ex cut les soud
71. 2 C It re quires the stopping of the compressor and the natural heating of the evaporator through the forced circulation of air over the finned block via the ventilators This system can be automated and the renewed startup of the compressor can take place with the battery freed from frost gt WATER DEFROSTING Fig 9 This comprises a basin with a hole G in the base and a distributor tube within This system posi tioned above the finned block is based upon the sprinkling of water over the battery This system can be used in cooling rooms with a temperature between 1 and 10 C 33 15 F The amount of water needed for the defrosting is indicated in the specific catalogue Mounting Remove right hand panel facing the ventilators by unscrewing the 4 cross head screws Connect the water tube to the 1 1 4 GAS con nection on the defrosting tank and in the same way connect the water discharge tube to the con nection of the water collection tank of the evapo rator located beneath In order to enable an im proved flow a slope of at least 20 is recom mended An additional electric resistor I must be installed within the water collection tank when it is intended to use this system at exceptionally low cooling room temperatures NOTE Use a temperature controller with a de frosting finished thermostat gt ELECTRIC DEFROSTING Fig 10 The system comprises a series of electric resis tors insert
72. 71 71 KONTROLE ER ea 71 INSTALLATION FUNKTION 71 ELYTNINGO iia 71 LOFTSMONTERING 72 TILG NGELIGHED 72 KOLETILSLUTNINGER 72 KOLETILSLUTNINGER Dx apparat 72 HYDRAULISKE TILSLUTNINGER apparater med glykol 73 ELEKTRISKE TILSLUTNINGER 73 STROMFORSYNINGSLINIE JORDFORBINDELSE SIKKERHEDSAFBRYDER ELEKTROVENTILATORER AFRIMNINGSSYSTEMER 73 GENERELLE OPLYSNINGER 73 AFRIMNING MED LUFT AFRIMNING MED VAND ELEKTRISK AFRIMNING AFRIMNING MED VARM GAS 74 SONDE FOR AFSLUTNING AF AFRIMNING in 74 70 Industrielle centrifugalluftdampere MANUAL VEDR RENDE INSTALLATION BRUG OG 7 VEDLIGEHOLDELSE 74 SLUTKONTROLLER 74 RENG RING APPARAT 74 UDSKIFTNING AF VENTILATORER UDSKIFTNING AF MODSTANDE 75 KONTROL ELEKTRISKE KONTAKTER 75 OVERSIGT OVER FUNKTIONSFORSTYRRELSER 76 1 GENERELLE OPLYSNINGER OG FORORD 2 MODTAGELSE Erkl ring fra producent Henvisning til E
73. Wand und der Vorderseite des Lamellenblocks gelassen werden um den korrekten Fluss der K hlluft zu erm glichen Gen gend Platz unter dem Ger t lassen damit der Wasserauffangbeh lter ge ffnet werden kann Auch an der Seite ausreichend Platz lassen damit das Expansionsventil leicht eingebaut bzw ausgetauscht werden kann und die M g lichkeit besteht elektrische Abtauheizungen oder Wasser Abtausysteme zu montieren bzw auszuwechseln Wenn dieser Abstand nicht eingehalten werden kann sollte in der K hlraumwand zu diesem Zweck eine ffnung vorgesehen werden die mit einer abnehmbaren Platte o verschlossen wird 4 ANSCHL SSE AN DIE K LTES TZE gt K LTESEITIGE ANSCHL SSE Direktk hler Abb 6 00 Allgemeines Das linke Schutzblech in Richtung auf die Venti latoren durch Entfernen der 4 Kreuzschlitz schrauben abnehmen Vor dem Ausf hren der Anschl sse sollte gepr ft werden ob die Vorbe f llung mit Stickstoff die den Kreislauf trocken h lt noch vorhanden ist Saugleitung Die Leitung A anschlieBen und dabei den Durch messer des Anschlusses an den Lamellenblock beibehalten das Saugrohr muss den R ckfluss des ls vom Verdampfer zum Kompressor auf grund kontinuierlichen Gef lles gestatten min Gef lle 1cm m Wenn dies nicht m glich ist muss f r jeden Anschluss des Lamellenpakets ein Siphon in der Ansaugung vorgesehen wer den Bei den Verdampfern die zwei Expan
74. et l gouttoir externe Debrancher les c bles de la r sistance endom magee du bornier Enlever la vis qui fixe l trier inox de blocage sur le contre bac Remplacer la r sistance et fixer l trier de la fa on indiqu e pr c demment Effectuer le branchement sur le bornier dans la position d origine Fermer le bac et le panneau lateral ATTENTION Au cours des premiers cycles de d givrage contr ler que les r sistances rempla c es fonctionnent correctement gt CONTROLE CONTACTS ELECTRIQUES Contr ler le serrage de toutes les bornes lectri ques dans les borniers de tous les appareils lec triques Contr ler que les c bles lectriques sont en bon tat ils ne doivent pas pr senter de coupures sur la gaine de protection ils doivent tre fix s sur des parties fixes V rifier la mise la terre et son efficacit avec les instruments ad quats Pour un fonctionnement correct de l appareil il faut utiliser des pi ces de rechange d origine Alfa Laval Suite p gt 31 8 TABLEAU RECAPITULATIF DES PANNE PROBLEME vaporateur glac vaporateur glac mais uniquement proximit du d ten deur thermostati que vaporateur en dommag Ventilateurs blo qu s 32 Dur e de la phase d givrage trop br ve Augmenter le temps de d givrage Intervalle entre deux d givrages trop long Augmenter les cycles de d givr
75. ilytetty j tuotteita Kohtaan jossa putki menee kylm ti laan tulee asettaa silikonia jotta tilan eristeen osat eiv t ime kosteutta K yt painavia PVC put kia jos sis l mp tila on yli 0 C ja ter s tai kupa riputkia jos sis tila on alle 0 C Suorita l mp eristys Armaflex tuotteella Poistoputki tulee l m mitt sulatuksen aikana 100 W piis hk vastuk sella joka on sijoitettu sen sis puolelle Alfa Laval lis varuste 65 Tarkistukset Kun liitoshitsaukset on suoritettu suorita tiiviys testi Toimenpide on selostettu liitteen toimitetuissa j rjestelm n asentajan asiakirjoissa gt HYDRAULILIIT NN T glykoliyksikk kuva 8 Yleist Poista p llyslevy Ennen kuin suoritat liit nn t poista sis n ja ulostuloliittimen kierrett suojaa vat muovitulpat Putkien liit nt Letkujen mittojen tulee vastata j hdytyskokonai suuden IN ja OUT liittimen halkaisijaa Asenna laitteen l helle sulkuventtiilit helpottaak sesi normaalihuoltoa ja v ltt ksesi hydraulij r jestelm n tyhjent misen K yt t rin n estoliitoksia Ilma aukkojen kierteet on hyv peitt TEFLO NILLA ilmatiiviyden takaamiseksi Tarkistukset Kun liitoshitsaukset on suoritettu suorita tiiviys testi Toimenpide on selostettu liitteen toimitetuissa j rjestelm n asentajan asiakirjoissa 5 S HK LIIT NN T gt S HK VERKKO Laitteet tulee liitt s hk verkkoon
76. o da circula o seca Linha de aspira o Ligar a linha A respeitando o di metro da cone x o da bateria a conduta de aspira o deve per mitir o retorno do leo do evaporador para o com pressor por gravidade cont nua inclina o min 1cm m Se isso n o puder ser feito preciso criar um sif o em aspira o por cada conex o da bateria Para os evaporadores que necessitam de duas v lvulas termost ticas importante ligar 2 linhas de aspira o separadas Soldadura Para unir dois tubos em cobre sugerimos uma soldadura em copo que tem a dupla finalidade de garantir a estanquicidade e de reduzir os ris cos de ruptura na zona soldada provocada por vi bra es induzidas No caso em que os di metros dos tubos n o con sintam a forma o do copo preciso utilizar as especiais juntas a soldar F F Antes de efectuar a soldadura remover o capuz etiqueta da v lvula 1 2 Gas ATEN O N o adaptar a posi o dos colecto res da bateria linha pois isso pode favorecer rupturas Linha do l quido O rendimento melhor do evaporador obtido com o distribuidor do refrigerante em posi o ver tical e a v lvula de expans o montada directa mente no corpo do distribuidor Soldadura v lvulas com conex o a soldar Remover os componentes internos Proteger o corpo do distribuidor com um trapo h mido Efectuar uma soldadura leve com baixo ponto de fus o evita
77. para controlar el funcionamiento correcto del evaporador se miden las siguientes tempera turas Tc Temperatura de la c mara en la zona de en trada aire del evaporador Te Temperatura de evaporizaci n correspon diente a la presi n del refrigerante medida en la linea de aspiraci n a la altura de la sali da del evaporador Ts Temperatura de sobrecalentamiento del refri gerante en la linea de aspiraci n en proximi dad del bulbo de la v lvula termost tica Para un rendimiento ptimo del evaporador la temperatura Ts ser de lt 0 5 x DT1 Tc Te por un valor m x de 5K Para diferencias de tempera tura superiores a 5K utilizar la valvula termost ti ca para obtener un sobrecalentamiento bajo gt LIMPIEZA DE LA UNIDAD Antes de llevar a cabo cualquier intervenci n es obligatorio desconectar la alimentaci n el ctrica del aparato Para la limpieza de la bater a de aletas y del ar maz n exterior utilizar agua o l quidos no agresi vos gt SUSTITUCION DE LOS VENTILADORES NOTA Se aconseja controlar peri dicamente los componentes ensamblados El tensado de be permitir una flexi n comprendida entre 1 y 2 cent metros entre las correas Las poleas se deben alinear correctamente ya que en caso contrario podr an surgir problemas de ruido Controlar peri dicamente el buen funcionamiento de los electroventiladores En el caso de aver as el ctricas o mec nicas hay que sustituir el motor com
78. 9 s efelz 209 08 Aove oee ude AHVANVIS ZH09 0S ASLp 08 ude 103 104 1 HG inlet 2 Pan coil 3 Coil HG inlet 4 Suction line 5 Liquid or saturated gas outlet cod 11100522 Edition 03 04 Pax at FAUST ZAC Alfa Laval Spa Via delle Albere 36040 Alonte VI Italy Tel 39 0444 725411 Fax 39 0444 725400
79. Katkaise kaksi elementti yhdist v liit nt kaapeli Ved tangot pois haaroitusrasian vastakkai selta puolelta Aseta uusi vastus k ytt m ll putkia joihin asetetaan liitoskaapelit jotta liikkuminen ripa kokonaisuuden sis ll tapahtuu sujuvammin Lukitse s hk vastus kokonaisuuteen ruuvilla s hk vastuksessa olevan kiinnittimen avulla e Kytke kaapelit liit nt alustaan alkuper iseen asentoon Sulje haaroitusrasia Sulje sivulevyt S ili Avaa oikeanpuoleinen levy ja ulkos ili Kytke vaurioituneiden s hk vastusten kaapelit irti liit nt alustasta Poista ruuvi jolla ruostumattomasta ter ksest valmistettu kiinnitin on kiinnitetty s ili n vasta kappaleeseen Vaihda s hk vastus ja kiinnit kiinnitin kuten edell e Kytke kaapelit liit nt alustaan alkuper iseen asentoon Sulje s ili ja sivulevy HUOMIO Tarkista ensimm isten sulatusjakso jen aikana ett vaihdetut vastukset toimivat asi anmukaisesti 68 gt S HK KOSKETTIMIEN TARKISTUS Tarkista jokaisen s hk isen k ytt yksik n kaikki en s hk liittimien kiristys liit nt alustoissa Tarkista ett s hk kaapelit ovat hyv ss kun nossa suojakotelon viillot ja ett ne on kiinnitetty asianmukaisesti Tarkista maadoitus ja sen toimi vuus asianmukaisilla kojeilla K yt alkuper isi Alfa Laval varaosia jotta laite toimii oikein 8 VIANETSINT OPAS ONG
80. TKOMST fig 5 G r p f ljande s tt f r att placera f r ngaren i kylcellen Se till att luftfl det inte hindras av f rem l v g gar eller tak o s v eftersom detta kan f rs mra luftcirkulationen L mna tillr ckligt med utrymme mellan v ggen och fl nspaketets framsida s att det uppn s ett korrekt fl de av luft som ska behandlas L mna tillr ckligt med utrymme under ten s att vattenuppsamlingsk rlet kan pp nas L mna tillr ckligt med utrymme vid sidan s att termostatventilen kan monteras och bytas ut l tt i samband med installation eller byte av motst nden f r avfrostning eller avfrostnings systemet med vatten Om ett s dant utrymme inte kan l mnas ska ett h l tas upp i kylcellens v gg T ck sedan f r h let med en panel eller liknande 4 ANSLUTNING AV KYLSYSTEM gt ANSLUTNING AV KYLSYSTEM apparat Fig 6 Allm nt Ta av den v nstra panelen fl ktarna sedda fram ifr n genom att skruva av de fyra skruvarna Kontrollera f re anslutningarna att kv veladd ningen r tillr cklig f r att bibeh lla torrcirkulation Insugningsr r Anslut r ret A Ta h nsyn till diametern p batteri ets koppling Insugningsr ret ska medge att oljan terfl dar fr n f r ngaren till kompressorn p g a 58 tyngdkraften min lutning 1 cm m Om detta inte sker r det n dv ndigt att montera vattenl s p insugningssidan vid samtliga koppl
81. a completamento dei circuiti frigori feri ed elettrici sono realizzati da installatori quali ficati ATTENZIONE Qualsiasi operazione durante l installazione e la manutenzione va effettuata solo dopo essersi assicurati di avere tolto l ali mentazione elettrica Quando le unit arrivano a destinazione il cliente tenuto a procedere con le operazioni di verifica scarico e posizionamento per assicurare l integri t del prodotto gt TRASPORTO Le unit sono spedite in gabbie di legno coperte da un cappuccio di nylon e legate con reggie al fondo per assicurare una maggiore rigidit La vaschetta esterna fornita a corredo fissata sul fronte dell unit a protezione del pacco aletta to STOCCAGGIO Qualora gli apparecchi debbano essere posti a magazzino si consiglia di seguire le seguenti indi cazioni e Sovrapponibilit massima 4 gabbie Ambiente non umido gt VERIFICA Le unit devono essere controllate accuratamen te per assicurare il perfetto stato pertanto gli eventuali danni subiti durante il trasporto devono essere annotati sui documenti di consegna prima dell accettazione Particolari da controllare accuratamente Danneggiamento del pacco alettato rotture dei tubi alette schiacciate Attacchi frigoriferi deviati controllare che non vi siano rotture nei tubicini di collegamento tra il collettore e la batteria e Componentistica esterna pannello convogli
82. caj n de descongelaci n y empalmar de igual modo la linea de desag e a la uni n de la bandeja de recogida del evaporador puesta en la parte inferior Para un mejor flujo descendente la inclinaci n minima recomendada es del 20 Hay que instalar una resistencia el ctrica adi cional dentro de la bandeja de recogida agua en el caso se quiera utilizar este sis tema para temperaturas de la c mara suma mente bajas NOTA Utilizar un control de temperatura con termostato de final descongelaci n gt DESCONGELACION ELECTRICA Fig 10 El sistema est conformado por una serie de re sistencias el ctricas colocadas en el paquete de aletas y en la bandeja de recogida del agua co nectadas a una caja de conexi n IP55 fijada en el interior del evaporador Se puede utilizar el sistema para temperaturas de la c mara superiores a 35 C Antes de efectuar las conexiones el ctricas es obligatoriol comprobar que la alimentaci n el ctrica de la ins talaci n est desconectada que no se pueda activar accidentalmente incluso por terceros mientras se est efectuando la conexi n Empalme Fig 11 Quitar el panel derecho estando de cara a los ventiladores extrayendo los 4 tornillos de cruce ta Conectar la linea de alimentaci n a la caja de descongelaci n L fijada en el evaporador si guiendo el esquema el ctrico correspondiente Las secciones de los conductores ser n aptas para la corriente q
83. der der Abzweigdose gegen berliegenden Seite her herausziehen Die neue Heizung einbauen wobei die Anschlusskabel durch R hrchen gef hrt wer den um die Bewegung im Lamellenpaket zu vereinfachen Den Heizwiderstand mit der auf dem Befesti gungsb gel befindlichen Schraube am Block festschrauben Alle Kabelleiter wieder wie urspr nglich an der Klemmenleiste anschlie en Die Abzweigdose schlie en Die Seitenbleche schlie en Wanne Das rechte Seitenblech und die u ere Auf fangwanne ffnen Die Kabelleiter des defekten Heizwiderstands von der Klemmenleiste abh ngen Die Schraube mit der der Edelstahlb gel an der oberen Tropfschale befestigt ist entfernen Den Heizwiderstand ersetzen und den Befesti gungsb gel wieder wie vorher festschrauben Alle Kabelleiter wieder wie urspr nglich an der Klemmenleiste anschlie en Die Wanne und das Seitenblech schlie en ACHTUNG Bei den ersten Abtauzyklen nach dem Austausch kontrollieren ob die ersetzten Heizwiderst nde ordnungsgem funktionieren gt KONTROLLE ELEKTROKONTAKTE Kontrollieren Sie ob alle Klemmen an den Klem menleisten eines jeden Verbrauchers richtig fest gezogen sind Die Elektrokabel auf einwandfreien Zustand ber pr fen sie d rfen keine Einschnitte am Kabel mantel aufweisen und m ssen gut an den festen Ger teteilen befestigt sein Die Erdung mit ent sprechenden Pr fvorrichtungen kontrolli
84. frigorife ra deve rispettare i seguenti punti Lancio aria non ostacolato da infrastrutture che possano compromettere la corretta circola zione dell aria Sufficiente spazio tra la parete e il fronte del pacco alettato tale da permettere un corretto flusso dell aria di trattamento e Lasciare sufficiente spazio sotto l apparecchio per permettere l apertura della vaschetta di raccolta dell acqua Lasciare sufficiente spazio laterale necessario per consentire un facile montaggio o sostitu zione della valvola termostatica e la possibilit di inserire o sostituire le resistenze elettriche di sbrinamento o il sistema di sbrinamento ad acqua Se tale distanza non pu essere rispettata prov vedere a praticare un apertura sulla parete di cel la chiusa con un pannello mobile o simile 4 COLLEGAMENTI FRIGORIFERI gt COLLEGAMENTI FRIGORIFERI unit Dx Fig 6 Generalit Togliere il pannello Sx guardando i ventilatori ri muovendo le 4 viti testacroce Prima di effettuare 12 i collegamenti verificare la presenza della precari ca di azoto per il mantenimento della circuitazio ne secca Linea di aspirazione Collegare la linea A rispettando il diametro dell at tacco della batteria il condotto d aspirazione de ve permettere il ritorno dell olio dall evaporatore verso il compressore per gravit continua pen denza min 1cm mt Se questo non pu essere fatto bisogna creare u
85. kan benyttes til k lerum med tempera turer 1 til 10 C Den n dvendige vandgen nemstrgmning til afrimningen fremg r af det spe cifikke katalog Tilslutning Fjern det h jre panel i forhold til ventilatorerne ved at l sne de fire stjerneskruer Slut vandrgret til koblingen 1 1 4 G p afrim ningsbakken Slut aflobsroret til vand til opsam lingskarret den nederste fordamper tilsva rende m de Det anbefales at heeldningen er min 20 for at sikre optimal bortledning Der skal installeres en supplerende modstand I opsamlingskarret til vand n r dette system skal benyttes til k lerum med s rligt lave temperaturer BEM RK Udf r en temperaturkontrol ved hjeelp af termostaten for afslutning af afrimnin gen gt ELEKTRISK AFRIMNING Fig 10 Systemet best r af en r kke modstande der er anbragt i ribbepakken og i opsamlingskarret til vand Modstandene er tilsluttet en forgreningsd se IP55 der er monteret i fordamperen Systemet kan benyttes temperaturen i kole rummet er h jere end 35 C G r folgende inden udf relse af de elektriske til slutninger Kontroll r at der ikke er sluttet strom til systemet og at uvedkommende ikke ved et uheld kan etab lere stramforsyningen mens tilslutningen er i gang Tilslutning fig 11 Fjern det h jre panel i forhold til ventilatorerne ved at l sne de fire stjerneskruer Slut forsyningslinien til afrimningsboks
86. kier re sis kierre Poista ennen juottamista 1 2 G putkikierteisen venttiilin hattu lautanen HUOMIO l sovita kokonaisuuden kokooma putkien asentoa linjaan etteiv t ne rikkoudu Nesteputki Haihduttimen paras teho saadaan aikaan kun j hdytysaines ili on pystyasennossa ja paisun taventtiili asennettu suoraan s ili n runkoon Hitsaus venttiilit hitsattavalla liittimell Poista sis osat Suojaa s ili n runko kostealla pyyhkeell e Suorita pehme juotto alhaisella sulamispis teell ja v lt liekin suuntaamista ripakokonai suuden mutkiin tai yleens putkiin Anturin asetus imuputkeen Termostaattiventtiilin anturin asetus vaihtelee imuputken halkaisijan mukaan Se tulee kiinnitt tukevasti imuputkeen erityisill metallikiinnittimil l jotka kykenev t v litt m n putken l mp vir ran anturiin Sijoita anturi imuputken vaakaosuudelle et lle l mm nl hteist tai kuumista kappaleista Sulje sivulevy Kiinnit ulkos ili saranoilla haih duttimen eteen ja M6 ristikantaruuveilla tuuletin puolelle Lauhdeveden poistoputki kuva 7 T m putki tulee liitt sis kierteiseen putkiliitti meen joka on sijoitettu haihduttimen ker yss ili n keskelle Minimikaltevuuden tulee olla v hint n 20 Aloi ta heti kylm tilan seinist ja p t lapolla varus tettuun ilmaloukkuun jotta ymp rist n l mmin il ma tai hajut eiv t p se vaurioittamaan s
87. preciso efectuar descongelac es peri dicas da bateria valendo se de um dos procedimentos descritos a seguir gt DESCONGELA O POR AR Esse procedimento s pode ser utilizado se temperatura da c mara for superior a 2 C Ne cessita da paragem do compressor e do aqueci mento natural do evaporador por circula o for cada do ar na bobina de alhetas por meio dos ventiladores Este sistema pode ser automatizado e o novo ar ranque do compressor pode dar se uma vez que a bateria estiver limpa do gelo gt DESCONGELA O GUA Fig 9 E constituida por uma gaveta furada G na base e por um tubo de distribui o no seu interior este sistema posicionado por cima da bobina de alhe tas baseia se na aspers o da gua sobre a bate ria O sistema pode ser utilizado para c maras com temperaturas de 1 a 10 C o caudal de gua necess ria para a descongelac o est referido no cat logo especifico Ligac o Retirar o painel Dir olhando para os ventilado res removendo os 4 parafusos Philips Ligar a linha da gua a conex o de 1 1 4 GAS da gaveta de descongelac o da mesma forma ligar a linha de descarga da gua com a conex o da bacia colectora do evaporador posta na parte inferior Para consentir um fluxo melhor recomenda se uma inclina o minima de 20 Uma resist ncia el ctrica adicional deve ser instalada no interior da bacia colectora da gua caso se tencione utilizar este sis
88. s hk laitok sen antamien s nt jen ja tai k ytt maassa voi massa olevien m r ysten mukaisesti Tarkista s hk parametrit vaihem r j nnite ja taajuus joiden tulee vastata laitteen luettelossa tai arvokilvess olevia arvoja Johtimien poikkileikkausten tulee riitt kuljetetta valle virralle ja et isyyksille gt MAADOITUS Maadoitus on lakis teinen Asentajan tulee liitt maattolevyihin liitetty maa doituskaapeli laitteen liittimeen joka on merkitty yleisesti k ytetyll kilvell gt SUOJAKATKAISIN Jotta huolto tapahtuu turvallisesti asenna jokai sen haihduttimen l helle lukittava h t katkaisin Ennen s hk liit nt jen suorittamista on v ltt m t nt HUOMAUTUS Varmistaa ettei j rjestelm ss ole j nnitett ja ettei kukaan voi kytke sit va hingossa p lle liit nn n aikana 66 gt S HK TUULETTIMET Vakio ominaisuudet Moottorin suojaus IP 55 e K mien eristysluokka F Moottorien k ynnistys D O L direct on line e S hk liit nt 3ph 400V 10 50Hz 1ph 230V 10 e K ytt tyyppi 1 jatkuva k ytt 6 SULATUSJ RJESTELM T gt YLEIST Elintarvikkeiden kuivumisesta per isin oleva kyl m tilan ymp rist n kosteus ja vesih yry tiivistyv t ja muuttuvat huurteeksi koskiessaan kokonaisuu den ripoja J lkimm inen kaventaa ripojen v list aluetta ja v hent l mm nvaihtoa T m n seu rauksena se he
89. sion en la linea de aspiracion Manual de la instalacion transmisi n Las conexiones para completar los circuitos frigo r ficos y el ctricos ser n llevadas a cabo por ins taladores cualificados ATENCION Antes de realizar cualquier ope raci n durante la instalaci n o el mantenimiento se tendr que comprobar que la alimentaci n el ctrica est desconectada 34 Al llegar las unidades a destinaci n el cliente es t obligado a llevar a cabo las operaciones de comprobaci n descarga y emplazamiento a fin de asegurar la integridad del producto gt TRANSPORTE Las unidades se env an en jaulas de madera cu biertas con una caperuza de nylon y atadas al fondo con flejes para una mayor rigidez La bandeja exterior se sirve en equipamiento fi jada en el frente de la unidad para proteger el pa quete de aletas gt ALMACENAJE En el caso haya que dejar los aparatos en dep sito es conveniente cumplir las siguientes indica cioens Superponibilidad m xima 4 jaulas e Ambiente no h medo gt VERIFICACION Hay que controlar las unidades con mucho cuida do para asegurarse de que est n en buenas con diciones por tanto antes de su aceptaci n hay que tomar nota en los documentos de entrega de los posibles da os sufridos durante el transporte Estos son los detalles a controlar atentamente e Paquete de aletas da ado rotura de tubos aletas aplastadas Uniones frigor fi
90. the earth cable connected to dispersers to the terminal on the appliance indicated with the conventional la bel gt SAFETY SWITCH For safety during assistance operations it is ad visable to fit an emergency switch with lockable facility close to each evaporator Before starting with the electrical connections it is obligatory to NOTE ensure that the system is not switched on and that it cannot accidentally be started up even by third parties whilst the connections are being made gt ELECTRIC VENTILATORS Standard characteristics Motor protection IP 55 Insulation class of windings F e Motor starting D O L direct on line Electrical connections 3ph 400V 10 50Hz 1ph 230V 10 Type of service 1 continuous service 6 DEFROSTING SYSTEMS gt GENERAL INDICATIONS The ambient humidity of the cooling room and the water vapour originating from the dehydration of the victuals condense and solidify in contact with the fins of the battery in the form of frost This last tends to restrict the passage of air between the fins and so reduces the heat exchange as a re sult this also reduces the performances of the evaporator In order to avoid the above mentioned problems it is necessary to defrost the battery periodically using one of the procedures described below gt AIR DEFROSTING This procedure can be adopted only if the temper ature in the cold room is higher than
91. tribution of the weights or alternatively hangers Make sure that the parts that cross the insulation do not create thermal bridges consequently use athermic hangers or carefully insulate them exter nally Use M16 ties with flat washers grooved washers and nuts taking care to respect the spaces be tween fixing points of the appliance gt ACCESS Fig 5 The position of the evaporator in the cooling room must respect the following points The air exit must not be obstructed by infra structure that could compromise the smooth circulation of air There must be sufficient space between the wall and the front of the finned unit to enable the correct flow of treatment air Leave sufficient space under the appliance for opening the water collection basin Leave sufficient space at the side to ensure easy assembly or replacement of the thermo static valve and to allow the electric defrost heaters or the water defrost system to be fitted or replaced If it is impossible to provide this space make an opening in the side of the cooling room and close it with a movable panel or similar 4 CONNECTIONS TO REFRIGERATORS gt REFRIGERANT CONNECTIONS Direct expansion units Fig 6 General Remove left hand panel facing the ventilators by unscrewing the 4 crosshead screws Before proceeding with the connections check for the presence of preloaded nitrogen to maintain the circuit in a dry condition
92. ventilators Condensafvoerkanaal Fig 7 Dit kanaal moet worden aangesloten op het ont vangende deel van de gaskoppeling in het mid den van het opvangreservoir van de verdamper De minimale helling moet ten minste 20 bedra gen moet zo hoog mogelijk in de koelcelwand beginnen en moet eindigen in een afvoerputje met sifon om te voorkomen dat warme buiten lucht en nare luchtjes in de koelcel terechtkomen en de gekoelde producten kunnen bederven Daar waar de leidingen door de koelcel lopen moeten ze met siliconen worden afgedicht om plaatselijke vochtabsorptie door de koelcelisolatie te voorkomen Er kunnen buizen van zwaar PVC worden gebruikt voor koelcellen met temperatu ren boven nul en stalen of koperen buizen voor cellen met temperaturen onder nul Het is raad zaam een Armaflex thermische isolatie aan te brengen De afvoerleiding moet tijdens het ont dooien worden verwarmd met een weerstand van silicium van 100 W aan de binnenzijde optioneel Alfa Laval Controles Soldeer de verbindingsstukken en controleer de afdichting Deze procedure is opgenomen in de bijgesloten documentatie voor de installateur van het sys teem gt HYDRAULISCHE AANSLUITINGEN Glycol units Fig 8 Algemeen Verwijder het afdekpaneel alvorens de aansluitin gen te verwezenlijken en verwijder de kunststof beschermdoppen van de ingaande en uitgaande schroefdraad 80 Aansluiting van de leidingen De afmetingen van de leidingen moete
93. 6 00 Fevik 4 TOU tem mt TTPETTEI va 2
94. AUTUS Tarkista asennetut osat s nn l lisesti Kirist hihnat niin ett niiden v linen tai puma on 1 2 Hihnapy r t tulee suunnata asianmukaisesti Muuten ne saattavat aiheuttaa meluongelmia Tarkista s nn llisesti ett s hk tuulettimet toi mivat asianmukaisesti Jos moottorissa on s h k isi tai mekaanisia vikoja se tulee vaihtaa seu raavasti e Varmista ett s hk on katkaistu ja avaa moottorin haaroitusrasia Poista s hk johto Ruuvaa irti perustan 4 kiinnitysruuvia L ys kahden hihnapy r n k ytt hihnat Poista k ytt hihnat Poista moottori Poista tuuletinkokonaisuus Asenna uusi tuuletin vastakkaisessa j rjestyk sess Kun olet suorittanut s hk kytkenn n tarkista ett kiertosuunta on oikea K yt ainoastaan alkuper isi Alfa Laval vara 67 osia jotta laite toimii oikein Jos j rjestelm on k ytt m tt m n pitk n pyri k ynnist m n tuulettimet v hint n 3 4 tunniksi kuukaudessa gt VASTUSTEN VAIHTO Jos ripakokonaisuuden yht osaa ei sulateta kyt ke irti l mmitt m tt m lle alueelle sijoitettu s h k vastus ja tarkista ohmimittarilla onko se pala nut tai lauennut Vaihda vastus tarvittaessa seu raavasti Ripakokonaisuus Poista sivulevyt Avaa haaroitusrasia Kytke vaurioituneiden vastusten kaapelit irti lii t nt alustasta Poista ruuvi jolla kiinnitin on lukittu kokonai suuteen e
95. C N dv ndig m ngd vatten f r avfrostning anges i s rskild katalog 59 Anslutning Ta av den h gra panelen fl ktarna sedda frami fr n genom att skruva av de fyra skruvarna Anslut vattenr ret till 1 14 G koppling p avfrost ningsl dan Anslut sedan p samma s tt t m ningsr ret f r vatten till kopplingen p f r nga rens vattenuppsamlingsk rl K rlet sitter i appara tens nedre del F r att garantera b sta m jliga t mning ska min lutningen vara 20 Om systemet ska anv ndas f r mycket l ga celltemperaturer m ste ett extra motst nd I installeras i vattenuppsamlingsk rlet OBSERVERA Anv nd en temperaturgivare med termostat f r avslutad avfrostning gt Elektrisk avfrostning Fig 10 Systemet best r av en rad motst nd i fl nspake tet och i vattenuppsamlingsk rlet Motst nden r anslutna till en kopplingsdosa IP55 som sitter i f r ngaren Systemet kan anv ndas i kylceller med en tempe ratur ver 35 C Det r obligatoriskt att g ra f ljande f re elanslut ningarna Kontrollera att systemet inte r sp nningssatt och att det inte kan startas oavsiktligt av tredje man n r anslutningen p g r Anslutning Fig 11 Ta av den h gra panelen fl ktarna sedda frami fr n genom att skruva av de fyra skruvarna Anslut matningsledningen till avfrostningsl dan L som sitter fast p f r ngaren se specifikt el schema Ledarnas tv rsnitt ska vara l
96. DVARSEL Str mmen skal v re frakoblet i forbindelse med installation og vedligeholdelse Ved modtagelse af apparaterne har kunden pligt til at kontrollere udpakke og afl sse for at sikre at apparaterne ikke har lidt skade gt TRANSPORT Apparaterne leveres i tr bure d kket med en presenning af nylon Apparaterne er blokeret i bunden af tr buret ved hj lp af b nd for at sikre en get afstivning Det eksterne kar der leveres sammen med appa ratet er fastgjort forrest p apparatet for at be skytte ribbepakken gt OPBEVARING Det anbefales at f lge disse anvisninger hvis ap paraterne skal opmagasineres Maks antal i stabel 4 bure e Omgivelser uden fugt gt KONTROL Apparaterne skal kontrolleres omhyggeligt for at sikre at de ikke er beskadigede Der skal derfor straks g res opm rksom p eventuelle skader der er opst et under transporten inden accept af leveringen Dele som skal kontrolleres omhyggeligt e Beskadigelse af ribbepakke beskadigelse af r r klemning af ribber e Omforte k lekoblinger kontroll r at der ikke er brud i forbindelsesslangerne mellem mani folden og batteriet Eksterne komponenter panel med ventilato rens manifold opsamlingskar til vand og side monterede paneler 3 INSTALLATION FUNKTION fig 1 gt FLYTNING Fig 2 O Ved udf relse af disse indgreb er det n dvendigt at benytte udstyr der er passende i f
97. ELMA MAHDOLLINEN SYY KORJAUS J tynyt haihdutin Liian lyhyt sulatusaika Lis sulatusaikaa Kahden sulatuksen v linen aika liian Lis sulatusjaksoja pitk Tarkista ovatko putket litistyneet Valutusaika riitt m t n Tarkista tuotteet ja varmista ett olet k sitellyt ne pakastustunnelissa poistaaksesi kosteuden Ilmaa p see sis lle liian tiheiden V henn avaustiheytt ja korjaa ovenavausten vuoksi mahdolliset raot Vastukset palaneet Vaihda vaurioituneet vastukset Haihdutin on J hdytysaineen virtaus Tarkista termostaattiventtiilin j tynyt ainoastaan haihduttimeen on v hentynyt mitoitus termostaattiventtiilin seuraavista syist l hell Termostaattiventtiilin reik liian pieni Suurenna reik Huomattava ylikuumeneminen Tarkista l mp tilat ja s d venttiili Haihdutin Rivat v ntyneet Suorista rivat kammalla vaurioitunut Tuulettimet jumissa Tuulettimen moottori viallinen Vaihto Verkkoj nnite alle sietorajojen Tarkista vaiheiden v liset j nnitearvot volttimittarilla Yksi vaihe puuttuu Mittaa tuulettimen liit nt alustan vaiheiden v linen j nnite Tarkista koko s hk verkko 69 DA VEDLIGEHOLDELSE INDHOLDSFORTEGNELSE GENERELLE OPLYSNINGER OG FORORD 71 MODTAGELSE 71 TRANSPORT
98. G SISALLYSLUETTELO INDHOLDSFORTEGNELSE ALGEMENE INDEX EN Industrial Centrifugal Unit Coolers INSTALLATION UTILIZATION AND MAINTENANCE MANUAL 3 Aeroevaporatori Industriali Centrifughi MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE 10 DE Industrieluftk hler mit Zentrifugalventilatoren HANDBUCH ZUR INSTALLATION BENUTZUNG UND WARTUNG 17 FR Evaporateurs industriels centrifuges MANUEL D INSTALLATION UTILISATION ET MAINTENANCE 25 gs Aeroevaporadores Industriales Centrifugos MANUAL DE INSTALACI N USO Y MANTENIMIENTO 33 Evaporadores Industriais Centrifugos MANUAL DE INSTALA O USO MANUTEN O 41 EL B ounxavikoi KAI 48 Centrifugalluftf r ngare f r industrin N INSTALLATIONS BRUKS OCH UNDERHALLSANVISNING 56 Follows p Follows p TABLE OF CONTENTS INDICE GENERALE INHALTSVERZEICHNIS TABLE DES MATIERES INDICE GENERAL INDICE GERAL INNEHALLSFORTECKNING SISALLYSLUETTELO INDHOLDSFORTEGNELSE ALGEMENE INDEX
99. GEN Glycol units eere 80 ELEKTRISCHE AANSLUITINGEN 80 ELEKTRISCHE VOEDINGSLEIDING 80 AARDING ici 80 VEILIGHEIDSSCHAKELAAR 80 ELEKTRISCHE VENTILATORS 81 ONTDOOISYSTEMEN 81 ALGEMEEN see 81 ONTDOOIEN DOOR MIDDEL VANEUCHT rasant 81 ONTDOOIEN DOOR MIDDEL WATER 81 ELEKTRISCHE ONTDOOIING 81 ONTDOOIEN DOOR MIDDEL VAN WARM GAS 81 SONDE EINDE ONTDOOIING co 81 Industri le centrifugale verdampers HANDLEIDING VOOR INSTALLATIE GEBRUIK EN ONDERHOUD 7 ONDERHOUD nn 82 EINDCONTROLES 82 REINIGEN VAN DE UNIT 82 VERVANGEN VAN DE VENTILATOREN 82 VERVANGEN VAN DE WEERSTANDEN 82 CONTROLEREN VAN DE ELEKTRISCHE CONTACTEN 83 8 OVERZICHT VAN PROBLEMEN 84 77 1 TER INLEIDING 2 LEVERING Verklaring van de fabrikant Verwijzing naar de Europese Machinerichtlijn De apparaten zijn ontworpen en gebouwd om te worden gebruikt in machines die in overeenstem ming zijn met de Machinerichtliin en ze voldoen aan de volgende normen Machinerichtlijn 98 37 EG 89 336 CEE Elektromagnetische Compatibili teit 73 23 CEE Laagspanning Deze handleiding heeft betrekking op units voor koeling conservering en bevri
100. LLEN Nachdem die K hlraumtemperatur erreicht wur de werden zur Kontrolle der richtigen Funktion des Verdampfers folgende Temperaturen gemes sen K hlraumtemperatur im Bereich Lufteintritt in den Verdampfer Te Verdampfungstemperatur entsprechend dem an der Saugleitung am Ausgang des Verdampfers gemessenen Druck des K lte mittels Ts berhitzungstemperatur des K ltemittels an der Saugleitung nahe bei der Sonde des Thermostatventils F r eine optimale Leistung des Verdampfers muss die Temperatur Ts lt 0 5 x DT1 Tc Te bei einem max Wert von 5K sein Bei Temperaturun terschieden ber 5K muss das Thermostatventil verstellt werden um eine niedrigere berhitzung zu erhalten gt REINIGEN DER EINHEIT Bevor irgendwelche Reinigungsarbeiten ausge f hrt werden ist unbedingt die Stromzufuhr zum Ger t abzuschalten Verwenden Sie Wasser oder nicht aggressive Fl ssigkeiten zum Reinigen des Lamellenblocks und der u eren Schutzbleche 22 VENTILATOREN ERSETZEN O HINWEIS Es empfiehlt sich s mtliche Baugrup pen regelm ig zu pr fen Die Spannung des Riemens ist dann korrekt eingestellt wenn der Durchhang 1 2 misst Die Riemenscheiben m ssen einwandfrei ausgerichtet sein andern falls kann es zu abnormen Ger uschentwicklun gen kommen Regelm ig den einwandfreien Betrieb der E Ventilatoren pr fen Bei elektrischen oder mecha nischen St rungen ist der Ventilatormotor wie
101. REMPLACEMENT RESISTANCES ELECTRIQUES ana 30 CONTROLE CONTACTS ELECTRIQUES anness 31 8 TABLEAU RECAPITULATIF DES PANNE ua Nmt Tam 32 25 1 GENERALITES ET PREMISSES 2 FOURNITURE D claration du fabricant R f rence EC Directive Machines Les appareils ont t con us et fabriqu s pour pouvoir tre incorpor s dans des machines de la fa on d finie par la Directive Machines et sont conformes aux normes suivantes 98 37 EC Directive Machines 89 336 CEE Directive Compatibilit Electro magn tique 73 23 CEE Basse Tension Ce manuel se r f re a des unit s de refroidisse ment conservation et cong lation a moyenne et basse temp rature adapt es a des chambres froides commerciales et industrielles avec utilisa tion de r frig rants ou liquides non corrosifs pour le cuivre sauf pour les mod les avec tube en acier inoxydable Le non respect des instructions report es ou la modification non autoris e des unit s fournies comporte pour le client la perte du droit de garan tie et soul ve le fournisseur de toute responsabili t En cas de doutes d interpr tation il est conseill de contacter l assistance technique du fabricant directement ou par l interm diaire de son bureau de repr sentation Normalement chaque unit est fournie avec Batterie d change ailettes avec precharge de gaz azote Ventilateurs c
102. RSION D EAU Fig 9 C est un systeme constitu d un tiroir perc G la base et d un tube distributeur plac l int rieur de celui ci qui est positionn sur l ensemble ailet tes il se base sur de l eau sur la batte rie Le syst me peut tre utilis pour des chambres avec temp ratures de 1 10 C le d bit d eau n cessaire pour le d givrage est report sur le catalogue sp cifique Branchement Enlever le panneau D en regardant les ventila teurs en enlevant les 4 vis empreinte crucifor me Raccorder la ligne de l eau au raccord de 1 1 4 GAZ du tiroir de d givrage Raccorder de cette m me fa on la ligne de vidage de l eau au rac cord du bac de r colte de l vaporateur situ dans la partie inf rieure Pour permettre un meilleur coulement il est conseill d adopter une pente minimum de 20 Une r sistance lectrique suppl mentaire L doit tre install e l int rieur de l gouttoir de l eau si l on veut utiliser ce syst me pour des temp ratures de chambre particuli rement basses REMARQUE Utiliser un contr le de temperatu re avec un thermostat de fin d givrage gt DEGIVRAGE ELECTRIQUE Fig 10 Le syst me est constitu d une s rie de r sistan ces lectriques introduites dans l ensemble ailet tes et dans le gouttoir de l eau Elles sont bran ch es une bo te de connexion IP55 fix e Pin t r
103. SSE 2 FORNITURA Dichiarazione del fabbricante Riferimento EC Di rettiva Macchine Gli apparecchi sono stati progettati e costruiti per poter essere incorporati in macchine come defini to dalla Direttiva Macchine e sono rispondenti alle seguenti norme e 98 37 EC Direttiva Macchine 89 336 CEE Direttiva Compatibilit elettroma gnetica 73 23 CEE Bassa Tensione Questo manuale amp riferito ad unit di raffredda mento conservazione e congelamento a media bassa temperatura adatte per celle commerciali ed industriali con utilizzo di refrigeranti o liquidi non corrosivi per il rame fatta eccezione per i mo delli con tubo in acciaio inossidabile II mancato rispetto delle istruzioni riportate o la modifica non autorizzata alle unit fornite com porta per il cliente la decadenza del diritto di ga ranzia e libera il fornitore da ogni responsabilit Qualora sussistano dubbi di interpretazione si consiglia di prendere contatto con il supporto tec nico del costruttore direttamente o tramite il suo ufficio di rappresentanza Ogni unit normalmente fornita completa di Batteria di scarico alettata con precarica di gas azoto Elettroventilatori centrifughi trasmissione a cin ghia Sistema di sbrinamento Attacchi frigoriferi a saldare chiusi con fondello e Valvola per manometro per il controllo della pressione sulla linea di aspirazione e Manuale di installazione collegamenti
104. TROLLER N r temperaturen i kolerummet er n et kontrolle res folgende temperaturer for at sikre at fordam peren fungerer korrekt Temperatur i kolerummet i omr det for lufttil f rsel til fordamper Te Fordampningstemperatur svarende til k le middeltrykket der er blevet m lt p indsug ningsr ret ved fordamperens udl b Ts Temperatur for overophedning af k lemiddel p indsugningsr ret i n rheden af termostat ventilens kugle For at sikre optimalt udbytte af fordamperen skal temperaturen Ts v re lt 0 5 x DT1 Tc Te for en maks v rdi p 5 K I tilf lde af temperaturfor skelle p mere end 5 K er det n dvendigt at korri gere termostatventilen indtil overophedningen begr nses gt RENG RING AF APPARAT Str mmen skal kobles fra apparatet inden udf relse af indgreb Rengor batteriet med ribber og den udvendige bekl dning med vand eller sk nsomme renga ringsmidler gt UDSKIFTNING AF VENTILATORER 00 BEM RK Det anbefales at kontrollere de mon terede komponenter regelm ssigt Sp ndin gen skal v re s ledes at remmene giver efter med 1 2 cm Remskiverne skal flugte korrekt modsat fald kan de skabe stojproblemer Kontroll r regelm ssigt at elektroventilatorerne fungerer korrekt Benyt folgende fremgangsm de ved udskiftning af motoren i tilfeelde af elektriske eller mekaniske skader e Kontroll r at str mforsyningen er frakoblet ben herefter motorens st
105. U ma skindirektivet Apparaterne er projekteret og konstrueret til ind bygning i maskiner som foreskrevet i maskindi rektivet Apparaterne opfylder kravene i folgende normer 98 37 EF Maskindirektiv 89 336 CEE Direktivet vedr rende elektro magnetisk kompatibilitet 73 23 CEE Lavspaendingsdirektivet Denne manual vedr rer apparater til afk ling op bevaring og nedfrysning ved mellem lav tempera tur Apparaterne er egnede til kommercielle og in dustrielle k lerum der anvender k lemidler eller v sker som ikke er tsende for kobberet Dette g lder med undtagelse af modeller med r r af rustfrit st l Manglende overholdelse af instruktionerne eller uautoriserede ndringer i de leverede apparater medf rer bortfald af garantien og fritager produ centen for ethvert ansvar tilf lde af tvivl med hensyn til forst else af ma nualens oplysninger anbefales det at rette hen vendelse direkte til producentens teknikere eller til en af producentens repr sentanter Hvert apparat leveres normalt med Batteri med ribber til afl b batteriet er fyldt med kv lstof Centrifugalelektroventilatorer med mission Afrimningssystem Hermetiske k lekoblinger med bund skal fast svejses Ventil til manometer i indsugningsr ret Installationsmanual remtrans De afsluttende tilslutninger af det elektriske sy stem og k lesystemet skal udf res af kvalificere de installat rer A
106. a tore per il ventilatore vaschetta di raccolta acqua pannelli laterali di chiusura 3 INSTALLAZIONE FUNZIONAMENTO Fig 1 gt MOVIMENTAZIONE Fig 2 Per eseguire queste operazioni devono essere utilizzati mezzi adeguati alle dimensioni ed al pe so degli apparecchi Il sollevamento pu essere effettuato con un car rello sollevatore cos da facilitare l installazione Usare attrezzi adatti per la fase di sballaggio fa cendo attenzione a non danneggiare le superfici dell apparecchio quindi seguire le seguenti fasi e Rimuovere il coperchio e i 4 lati della gabbia togliere la pellicola di protezione delle parti 11 esterne in alluminio Controllare che le staffe di fissaggio al soffitto previste sull apparecchio siano fissate corret tamente gt POSIZIONAMENTO A SOFFITTO Figg 3 4 La soluzione ottimale prevede il fissaggio diretto al soffitto della cella frigorifera questo pu richie dere l uso di travi esterne per una corretta distri buzione del carico oppure di tiranti di sospensio ne Bisogna fare attenzione che le parti che attraver sano l isolamento non causino ponti termici quin di preferibile utilizzare tiranteria atermica o quantomeno isolare accuratamente all esterno Usare tiranti M16 completi di rondelle piane ron delle grooved e dadi rispettando gli interassi di fissaggio dell apparecchio gt ACCESSIBILIT Fig 5 La posizione dell evaporatore nella cella
107. a anvis ningarna i omv nd ordning Kontrollera att rotationsriktningen r korrekt efter elanslutningen Anv nd endast Alfa Laval originalreservdelar f r att f rs kra dig om en optimal funktion p appara terna Om apparaten inte anv nds under en l ngre tid rekommenderas det att l ta fl ktarna g 3 4 tim mar i m naden BYTE AV MOTST ND Fr nkoppla motst ndet i det ouppv rmda omr det om en del av fl nspaketet inte har frostats av Anv nd en ohm m tare f r att kontrollera om motst ndet har brunnit eller avbrutits Byt ut mot st ndet p f ljande s tt om det r n dv ndigt Fl nspaket Ta bort sidopanelerna ppna kopplingsdosan Fr nkoppla de skadade motst ndens kablar fr n kopplingsplinten Ta bort skruven som f ster konsolen vid batte riet Sk r av anslutningskabeln mellan de tv mot st nden ut stagen p sidan mittemot kopplingsdo san F rin det nya motst ndet Anv nd sm r r d r anslutningskablarna f rs in f r att underl tta ins ttningen i fl nspaketet F st motst ndet vid batteriet genom att skruva fast staget som finns p motst ndet Anslut till kopplingsplinten i ursprungsl get St ng kopplingsdosan St ng sidopanelerna Uppsamlingsk rl e ppna den h gra panelen och det utv ndiga k rlet e Koppla fran det skadade motst ndets kablar fr n kopplingsplinten Ta bort skruven som h ller fast staget av r
108. a la alimentaci n n m de las fases tensi n y frecuencia corres pondan a los que constan en el cat logo o en la placa datos de los aparatos Las secciones de los conductores ser n aptas para la corriente que tendr n que transportar y para las distancias a recorrer gt PUESTA A TIERRA Es obligatorio por ley ejecutar la conexi n de tie rra El instalador se encargar de conectar el cable de masa conectado a dispersores al borne del aparato indicado con la correspondiente placa gt INTERRUPTOR DE SEGURIDAD Para las operaciones de asistencia en total segu ridad se aconseja instalar un interruptor de emergencia bloqueable con candado en proximi dad de cada evaporador Antes de efectuar las conexiones el ctricas es obligatorio NOTA comprobar que la alimentaci n el ctrica de la instalaci n est desconectada y que se pueda activar accidentalmente incluso por ter ceros mientras se est efectuando la conexi n gt ELECTROVENTILADORES Caracter sticas standard Protecci n motor IP 55 e Clase de aislamiento de los bobinados F Arranque motores D O L direct on line e Conexi n el ctrica 3ph 400 10 50Hz 1ph 230V 10 Tipo de servicio 1 servicio continuo 6 SISTEMAS DE DESCONGELACION gt GENERALIDADES Tanto la humedad ambiental de la como el vapor de agua originados por la deshidrataci n de los productos alimenticios se con
109. a linea de descarga con una resistencia el ctrica a la si licona de 100 vatios puesta en su interior opcio nal Alfa Laval Verificaciones Ejecutar la soldadura de empalme y efectuar la comprobaci n de la estanqueidad Este procedimiento se explica en la documenta ci n adjunta del instalador de la planta gt CONEXIONES HIDR ULICAS unidad Glicol Fig 8 Generalidades Quitar el panel de revestimiento y antes de reali zar las conexiones sacar los tapones de pl stico de protecci n de la rosca en entrada y en salida Conexi n tuberias El dimensionamiento de las tuberias debe respe tar el diametro de uni n IN y OUT de la bateria Instalar cerca de la unidad unas v lvulas de cie rre para poder realizar el mantenimiento normal con facilidad sin tener que vaciar la instalaci n 36 hidr ulica Tener previsto el uso de juntas antivibraci n Se aconseja recubrir con TEFLON las roscas de los respiraderos para asegurar la hermeticidad al aire Verificaciones Ejecutar la soldadura de empalme y efectuar la comprobaci n de la estanqueidad Este procedimiento se explica en la documenta ci n adjunta del instalador de la planta 5 CONEXIONES ELECTRICAS gt LINEA ELECTRICA DE ALIMENTACION Se conectan los aparatos a la linea de alimenta ci n el ctrica conforme a las reglas dictadas por el suministrador local de energia y o normas vi gentes del pais Verificar que los par metros par
110. a vaschetta di raccolta dell acqua qualora si intende utiliz zare questo sistema per temperature di cella particolarmente basse NOTA Impiegare un controllo di temperatura con termostato di fine sbrinamento gt SBRINAMENTO ELETTRICO Fig 10 sistema amp costituito da una serie di resistenze elettriche inserite nel pacco alettato e nella va schetta di raccolta dell acqua collegate ad una scatola di connessione IP55 fissata all interno dell evaporatore Il sistema pu essere utilizzato per temperature di cella superiori a 35 C Prima di procedere ai collegamenti elettrici ob bligatorio Assicurarsi che l impianto non sia in tensione e 14 che questa non possa essere accidentalmente in serita anche da terzi mentre in corso l allaccia mento Allacciamento Fig 11 Togliere il pannello Dx guardando i ventilatori ri muovendo le 4 viti testacroce Collegare la linea di alimentazione alla scatola di sbrinamento L fissata sull evaporatore seguendo lo schema elettrico specifico conduttori devono avere sezioni adeguate alla corrente che devono trasportare e alle distanze che devono essere percorse gt SBRINAMENTO GAS CALDO Questo sistema pu essere applicato a tutti gli evaporatori alimentati ad espansione diretta per temperature di cella molto basse Lo sbrinamento consiste nel mandare entro i tubi dell evaporatore del gas caldo dello stesso fluido refrigerante
111. age V rifier s il y a des tubes trangl s Temps d gouttement insuffisant Contr ler la marchandise et ven tuellement s assurer qu elle a t trait e dans le tunnel de cong lation pour en extraire l humidit Infiltration d air a cause de l ouvertu re trop fr quente de la porte R duire la fr quence d ouverture et liminer les ventuelles fissures R sistances lectriques br l es L arriv e du fluide frigorig ne l va porateur est r duit cause de Remplacer les r sistances endom mag es Contr ler le dimensionnement du d tendeur thermostatique Orifice du d tendeur thermostatique trop petit Augmenter le diam tre de Porifice Surchauffe lev e Ailettes d form es Moteur ventilateur en panne Contr ler les temp ratures et agir sur le d tendeur Redresser les ailettes avec un pei gne Remplacement Tension de ligne inf rieure aux limi tes de tol rance V rifier les valeurs de tension entre les phases avec un voltm tre Absence d une phase Mesurer la tension entre les phases au bornier du ventilateur V rifier toute la ligne d alimentation ES INDICE DATOS GENERALES Y PREMISAS 34 SUMINISTRO 34 TRANSPORTE s una asnuyasqa ias 34 34 VERIFICACI N
112. artas oav siktligt av tredje man n r anslutningen p g r gt ELFL KTAR Standardegenskaper Motorskydd IP 55 e Lindningarnas kapslingsklass Start av motorer D O L direct on line Elanslutning Trefas 400V 10 50Hz 1ph 230V 10 Drifts tt 1 kontinuerlig drift 6 AVFROSTNINGSSYSTEM amp ALLM NT Fukten i kylcellen och vatten ngan fr n torkning en av livsmedlen kondenseras och omvandlas till frost n r de kommer i kontakt med batteriets fl n sar Det sistn mnda tenderar att minska luftpas sagen mellan fl nsarna och d rmed v rmev x lingen vilket f rs mrar f r ngarens kapacitet F r att undvika ovann mnda problem r det n d v ndigt att regelbundet avfrosta batteriet genom att f lja en av de nedan beskrivna procedurerna gt AVFROSTNING MED LUFT Denna procedur kan endast anv ndas om kylcel lens temperatur r ver 2 C Stanna kompres sorn och v rm upp f r ngaren naturligt med for cerad luftcirkulation p fl nspaketet med hj lp av fl ktarna Detta system kan automatiseras och kompres sorn kan tas i drift n r frosten har avl gsnats helt fr n batteriet gt AVFROSTNING MED VATTEN Fig 9 Detta system best r av en h lf rsedd G l da vid basen och ett f rdelningsr r i l dan Systemet r placerat ver fl nspaketet och droppar vatten p batteriet Systemet kan anv ndas f r kylceller med tempe raturer mellan 1 och 10
113. ausem pontes t r micas portanto preferivel utilizar tirantes at r micos ou pelo menos isolar cuidadosamente no exterior Usar tirantes M16 completos de anilhas planas anilhas groveed e porcas respeitando as dist n cias entre os eixos de fixac o do aparelho gt POSSIBILIDADE DE ACESSO Fig 5 A posic o do evaporador na c mara frigorifica deve respeitar os seguintes itens Sa da do ar n o obstaculada por infra estrutu ras que possam comprometer a circulac o cor recta do ar Suficiente espa o entre a parede e a parte frontal da bobina de alhetas tal de permitir um correcto fluxo do ar de tratamento e Deixar espa o suficiente por baixo do aparelho para permitir a abertura da bacia colectora da agua e Deixar suficiente espa o lateral necess rio para consentir uma f cil montagem ou substi tui o da v lvula termost tica e a possibilidade de inserir ou substituir as resist ncias el ctri cas de descongela o ou o sistema de des congela o por gua Se essa dist ncia n o puder ser respeitada reali zar uma abertura na parede da c mara fechada com um painel m vel ou algo parecido 4 LIGA ES FRIGOR FICAS LIGA ES FRIGOR FICAS unidade Exp Dir Fig 6 Caracter sticas gerais Retirar o painel Esq olhando para os ventilado res removendo os 4 parafusos Philips Antes de efectuar as liga es verificar a presen a da pr carga de azoto para a manuten
114. azione allegata dell installatore dell impianto gt COLLEGAMENTI IDRAULICI unit Glicole Fig 8 Generalit Rimuovere il pannello di copertura e prima di ef fettuare collegamenti togliere i tappi in plastica di protezione del filetto in entrata ed in uscita Collegamento tubazioni Il dimensionamento delle tubazioni deve rispetta re il diametro di attacco IN e OUT della batteria Installare in prossimit dell unit delle valvole di intercettazione per facilitare la normale manuten zione senza svuotare l impianto idraulico Prevedere l utilizzo di giunti antivibranti E buona norma ricoprire con TEFLON le filettatu re degli sfiati per assicurare la tenuta d aria Verifiche Eseguite le saldature di giunzione si procede al collaudo di tenuta Tale procedura inserita nella documentazione allegata dell installatore dell impianto 5 COLLEGAMENTI ELETTRICI gt LINEA ELETTRICA DI ALIMENTAZIONE Gli apparecchi vanno allacciati alla linea di ali mentazione elettrica secondo le regole dettate del locale fornitore di energia e o dalle norme vi genti del paese Verificare che i parametri per l alimentazione num delle fasi tensione e frequenza corrispon dano a quelli riportati nel catalogo o sulla targhet ta degli apparecchi conduttori devono avere sezioni adeguate alla corrente che devono trasportare e alle distanze che devono essere percorse gt MESSA A TERRA Il coll
115. brinamenti periodici della batte ria avvalendosi di uno dei procedimenti qui di se guito descritti gt SBRINAMENTO ARIA Tale procedimento pu essere utilizzato solo se la temperatura della cella a 2 C Es so richiede l arresto del compressore e il riscalda mento naturale dell evaporatore per circolazione forzata dell aria sul pacco alettato per mezzo dei ventilatori Questo sistema pu essere automatizzato e la ri messa in funzione del compressore pu avvenire a batteria pulita dalla brina SBRINAMENTO AD ACQUA Fig 9 E costituito da un cassetto forato G alla base e da un tubo distributore al suo interno questo si stema posizionato sopra il pacco alettato ba sato sulla distribuzione a pioggia dell acqua sulla batteria Il sistema pu essere utilizzato per celle con tem perature da 1 a 10 C la portata d acqua neces saria per lo sbrinamento riportata sul catalogo specifico Allacciamento Togliere il pannello Dx guardando i ventilatori ri muovendo le 4 viti testacroce Collegare la linea dell acqua all attacco da 1 1 4 GAS del cassetto di sbrinamento allo stesso mo do collegare la linea di scarico dell acgua all at tacco della vaschetta di raccolta dell evaporatore posto nella parte inferiore Per consentire un mi gliore deflusso si raccomanda una pendenza mi nima del 20 Una resistenza elettrica 1 addizionale deve essere installata all interno dell
116. cida comple ta de Bobina de descarga de alhetas com pr carga de g s azoto Ventiladores el ctricos centrifugos transmis s o de correia Sistema de descongela o e Conex es frigor ficas a soldar fechadas com disco de cobre V lvula para man metro para o controlo da press o na linha de aspira o Manual de instala o As liga es a completar os circuitos frigor ficos e el ctricos devem ser realizadas por instaladores qualificados ATEN O Qualquer opera o durante a ins tala o e a manuten o s pode ser efectuada depois de verificado de ter desligado a alimenta o el ctrica 42 Quando as unidades chegarem ao destino o cli ente deve proceder com as opera es de verifi ca o descarga e posicionamento para garantir a integridade do produto gt TRANSPORTE As unidades s o enviadas em caixotes de madei ra protegidas por uma cobertura de nylon e ata das ao fundo com tiras para garantir uma maior rigidez A bacia exterior entregue anexa fixada na par te frontal da unidade como protec o da bobina de alhetas gt ARMAZENAGEM Caso os aparelhos devam ser armazenados aconselha se a cumprir as indica es que se guem Sobrepor ao m ximo 4 Ambiente n o h mido gt VERIFICA O As unidades devem ser controladas minuciosa mente para verificar o perfeito estado portanto os eventuais danos sofridos durante
117. conducto de aspiraci n de be permitir el retorno del aceite desde el evapora dor hacia el compresor por gravedad continua inclinaci n min 1cm mt De no ser posible se debe realizar un sif n en aspiraci n para cada empalme de la bateria Para los evaporadores que necesitan dos v lvu las termost ticas es importante conectar 2 lineas de aspiraci n separadas Soldadura Para soldar dos tuberias de cobre se sugiere eje cutar una soldadura solapada con el doble obje to de garantizar la hermeticidad y reducir los ries gos de rotura de la zona soldada ocasionados por vibraciones inducidas De no permitir los di metros de las tuberias la for maci n del solapado hay que emplear las juntas pertinentes a soldar F F Antes de la soldadura fuerte quitar la tapa de la v lvula 1 2 Gas iATENCION No adaptar la posici n de los co lectores de la bateria a la linea dado que asi se podria favorecer las roturas Linea del liquido El mejor rendimiento del evaporador se consigue con el distribuidor del refrigerante en posici n vertical la v lvula de expansi n montada direc tamente en el cuerpo del distribuidor Soldadura V lvulas con uni n a soldar Quitar los componentes interiores Proteger el cuerpo del distribuidor con un pa o humedecido e Utilizar una soldadura fuerte dulce con punto de fusi n bajo evitando dirigir la llama hacia 35 las curvas o tubos en general de la bateria de a
118. cos desviadas comprobar que no est n rotos los tubitos de conexi n entre el colector y la bater a Componentes exteriores panel transportador para el ventilador bandeja recogida agua paneles laterales de cierre 3 INSTALACI N FUNCIONAMIENTO Fig 1 gt DESPLAZAMIENTO Fig 2 Para la ejecuci n de estas operaciones ser n uit lizados medios aptos para los tama os y pesos de los aparatos Se podr n izar con una carretilla elevadora para facilitar de este modo la instalaci n Para el desembalaje utilizar herramientas ade cuadas con cuidado para no estropear las su perficies del aparato luego hacer lo siguiente Quitar la tapa y los 4 lados de la jaula quitar la pel cula de protecci n de las partes exteriores en aluminio Comprobar que las abrazaderas de fijaci n techo incorporadas en el aparato esten fijadas correctamente gt COLOCACION EN EL Fig 3 4 La soluci n mejor es la fijaci n directa en el techo de la c mara frigorifica Para ello ser quiz ne cesario utilizar vigas exteriores para la distribu ci n correcta de la carga o bien tirantes de sus pensi n Es preciso tener cuidado de que las partes que atraviesan el aislamiento no ocasionen puentes termicos por lo que seria preferible utilizar tiran tes atermicos al menos aislar muy bien desde el exterior Usar tirantes M16 con arandelas planas arande las ranuradas y tuercas respetan
119. d block Remove the side panels Open the shunt box Disconnect the cables of the damaged resis tors from the terminal board Remove the screws bolting the rod on the bat tery e Cut the connection cable that joins the two ele ments Extract the rods from the opposite side to the position of the shunt box Insert the new resistor using the tubes into which the connection cables are inserted to facilitate their running within the finned block Screw the resistor tight to the battery using the rod fitted to the resistor Make the connections as before e Close the shunt box e Close the side panels Tank e Open the right hand panel and the external collection tank Disconnect the cables of the damaged resistor from the terminal board e Remove the screw holding the stainless steel rod that holds the basin in place e Replace the resistor and fit the rod as before Make the connections as before e Close the tank and side panels WARNING During the initial defrosting opera tions ensure that the replaced resistors are working correctly gt CHECKING ELECTRICAL CONTACTS Check that all the electric terminals for all electri cal units on the terminal board are tight Check that the electric cables are in good condi tion no cuts in the protective sheath and that they are affixed on fixed parts Check the earth ing and efficiency with the appropriate instru ments Ori
120. densan y so lidifican bajo forma de escarcha al entrar en con tacto con las aletas de la bateria Esta tiende a reducir el rea de paso entre las aletas y a dismi nuir el intercambio t rmico lo que afecta negati vamente a las prestaciones del evaporador Asi que con el prop sito de impedir tales inconve nientes hay que descongelar peri dicametne la bateria con uno de los procedimientos descritos a continuaci n gt DESCONGELACION AIRE Se puede utilizar este procedimiento solamente si la temperatura de la c mara es superior a 2 C Requiere la detenci n del compresor y el calentamiento natural del evaporador por circula ci n forzada del aire en el paquete de aletas a traves de ventiladores Es posible automatizar este sistema pudiendo volver a meter en funci n el compresor con la ba teria ya limpia de escarcha gt DESCONGELACION AGUA Fig 9 Este sistema est conformado por un caj n per forado G en la base y un tubo distribuidor en su interior colocado sobre el paquete de aletas y se basa sobre la distribuci n del agua por aspersi n sobre la bateria El sistema se puede utilizar para c maras con temperaturas de 1 a 10 C el caudal de agua necesario para la descongelaci n aparece en el cat logo correspondiente Empalme Quitar el panel derecho estando de cara a los ventiladores extrayendo los 4 tornillos de cruce ta Empalmar la linea del agua a la uni n de 1 1 4 GAS del
121. di aspirazione in prossimit del bulbo della valvola termostatica Per un ottimale prestazione dell evaporatore la temperatura Ts dovr lt 0 5 x DT1 Tc Te per un valore max di 5K Per differenze di tempe ratura superiori a 5K si dovr agire sulla valvola termostatica al fine di ottenere un basso surriscal damento PULIZIA DELL UNITA Prima di effettuare interventi e imperativo togliere l alimentazione elettrica dell apparecchio Impiegare acqua o liquidi non aggressivi per la pulizia della batteria alettata e della carpenteria esterna SOSTITUZIONE VENTILATORI NOTA Si suggerisce di controllare periodica mente i componenti assemblati Il tensionamen to deve essere tale che la flessione tra le cin ghie sia fra 1 e 2 centimetri Le pulegge devono venire allineate correttamente in caso contrario si potrebbero generare problemi di rumorosit Controllare periodicamente il buon funzionamen to degli elettroventilatori Se si dovessero verifica re guasti di natura elettrica o meccanica si deve sostituire il motore come segue Assicurarsi che l alimentazione sia interrotta quindi aprire la scatola di derivazione sul motore Rimuovere il cavo elettrico Svitare le 4 viti di fissaggio sul basamento Allentare le cinghie di trasmissione sulle due puleggie e Rimuovere le cinghie di trasmissione e Rimuovere il motore Rimuovere l assieme ventilatore Installare il
122. do la distancia entre los ejes de fijaci n del aparato gt ACCESIBILIDAD Fig 5 El evaporador ser colocado en la c mara frigori fica de modo tal que se respeten los siguientes puntos El lanzamiento de aire no estar obstaculizado por infraestructuras que puedan poner en riesgo la correcta circulaci n de aire Quedar suficiente espacio entre la pared y el frente del paquete de aletas para que pueda pasar un flujo correcto de aire de tratamiento Se dejar suficiente espacio debajo del apa rato para permitir la abertura de la bandeja de recogida agua Dejar un espacio lateral suficiente para permitir una f cil instalaci n sustituci n de la v lvula termost tica y asegurar la posibilidad de intro ducir o sustituir las resistencias el ctricas de descongelaci n o el sistema de descongela ci n por agua De no poder dejar dicha distancia hay que reali zar una abertura en la pared de la c mara que se cerrar luego con un panel m vil o similar 4 CONEXIONES FRIGORIFICAS gt CONEXIONES FRIGORIFICAS Unidad Exp Dir Fig 6 Generalidades Quitar el panel izquierdo estando de cara a los ventiladores extrayendo los 4 tornillos de cruce ta Antes de llevar a las conexiones compro bar que haya una precarga de nitr geno para el mantenimiento de la circuitaci n seca Linea de aspiraci n Empalmar la linea A respetando el di metro de la uni n de la bateria el
123. e metalliche in grado di trasmettere il flusso termico dalla tubazione al bulbo Si consiglia la posizione sul tratto orizzontale del la linea di aspirazione lontana da una sorgente di calore o masse termiche Richiudere il pannello laterale Fissare la va schetta esterna con le cerniere sul fronte dell eva poratore e viti M 6 testacroce sul lato ventilatori Linea scarico condensato Fig 7 Questa linea deve essere collegata all attacco Gas Femmina situato al centro della vaschetta di raccolta dell evaporatore La pendenza minima non deve essere inferiore al 20 la linea di scarico deve uscire dalle pareti della cellanon appena possibile e terminare in un pozzetto a sifone per evitare l ingresso in cella di aria calda esterna e di odori che possono dan neggiare il prodotto conservato Dove la tubazio ne attraversa la cella si deve provvedere alla sigil latura con siliconi per evitare assorbimenti locali di umidit da parte della coibentazione della cella Si possono utilizzare tubi in PVC pesante per cel le a temp positiva e tubi in Acciaio o Rame per temp di cella negativa Si consiglia isolamento termico a mezzo Armaflex La linea di scarico de ve essere riscaldata durante il periodo di sbrina mento con una resistenza elettrica al silicone da 100 W posta al suo interno optional Alfa Laval Verifiche Eseguite le saldature di giunzione si procede al collaudo di tenuta Tale procedura inserita nella document
124. ed within the finned block and in the wa ter collection tank and connected to an IP55 con nection box fitted within the evaporator The system can be used for cooling room temper atures higher than 35 C 31 F Before starting with the electrical connections it is obligatory to ensure that the system is not switched on and that it cannot accidentally be started up even by third parties whilst the connections are being made Connection Fig 11 Remove right hand panel facing the ventilators by unscrewing the 4 cross head screws Connect the supply line to the defrost box L fas tened to the evaporator following the specific wir ing diagram The cables must be of sufficient cross section for the current carried and distance covered gt DEFROSTING WITH HOT GAS This system can be applied to all evaporators powered by direct expansion for very low cooling room temperatures The defrosting consists in passing hot gas through the evaporator tubes of the same coolant fluid used in the plant Connection Fig 12 Below is shown the procedure used by Alfa Laval for defrosting with hot gases It should be noted that all the components and connections outside the dashed line are not supplied with the evapora tor gt END DEFROST PROBE The probe indicating termination of defrosting must be positioned on the evaporator in such a way as to avoid being in contact with flows of air that might compromise its correct
125. eden Indtr ngning af luft som f lge af Reduc r antallet af bninger af d hyppig bning af d ren ren og t tne eventuelle spr kker Modstande sprunget Udskift de delagte modstande Fordamperen er Tilstr mningen af k lev ske til for Kontroll r termostatventilens st rrel kun frosset til ved damperen er reduceret som f lge af se siden af termostat ventilen Termostatventilens munding for lille g mundingens diameter Kraftig overophedning Kontroll r temperaturerne og korri g r ved hj lp af ventilen Fordamper delagt Ribber sk ve Ret ribberne ud ved hj lp af en overl bsst l Ventilatorer bloke Ventilatorens motor delagt Udskiftning rede Forsyningssp nding under toleran Kontroll r sp ndingen mellem fa cev rdier serne ved hj lp af et voltmeter Der mangler en fase M l sp ndingen mellem faserne p ventilatorens klembr t Kontroll r str mforsyningslinien 76 NL INDEX TER INLEIDING 78 LEVERING 0 coil 78 TRANSPORT atacara ita sa 78 OPSLAG tiid saver etende cti nb 78 CONTROLE mca sun nr nes nas 78 INSTALLATIE WERKING 78 VERPLAATSING BEVESTIGEN AAN HET PLAFOND 79 TOEGANKELIJKHEID 79 KOELAANSLUITINGEN 79 KOELAANSLUITINGEN rechter unit 79 HYDRAULISCHE AANSLUITIN
126. egamento di terra obbligatorio per legge L installatore deve provvedere all allacciamento del cavo di terra collegato a dispersori al morset to dell apparecchio indicato con la targhetta con venzionale gt INTERRUTTORE DI SICUREZZA Per sicurezza nelle operazioni di assistenza consigliato installare un interruttore di emergenza con bloccaggio lucchettabile in prossimit di ogni evaporatore Prima di procedere ai collegamenti elettrici ob bligatorio NOTA Assicurarsi che l impianto non sia in ten sione e che questa non possa essere acciden talmente inserita anche da terzi mentre in corso l allacciamento gt ELETTROVENTILATORI Caratteristiche standard Protezione motore IP 55 Classe di isolamento degli avvolgimenti e Avviamento motori D O L direct on line Collegamento elettrico 3ph 400V 10 50Hz 1ph 230V 10 Tipo di servizio 1 servizio continuo 6 SISTEMI DI SBRINAMENTO gt GENERALIT L umidita ambiente della cella e il vapore acqueo provenienti dalla disidratazione delle derrate condensano e si solidificano a contatto con le alette della batteria sotto forma di brina Quest ul tima tende a restringere di passaggio tra le alette e a diminuire lo scambio termico di conse guenza modifica in senso negativo le prestazioni dell evaporatore 13 Al fine di evitare gli inconvenienti sopra citati bi sogna effettuare s
127. el len um die Unversehrtheit des Produkts zu si chern gt TRANSPORT Die K ltes tze werden in Holzverschl gen ver packt mit einer Nylonschutzhaube abdeckt und mit B ndern am Boden befestigt um gr ere Stabilit t beim Transport zu gew hrleisten Die Au enwanne wird mitgeliefert und befindet sich zum Schutz des Lamellenpakets an der Vor derseite des Ger ts gt LAGERUNG Falls die Ger te eingelagert werden m ssen empfehlen wir folgende Hinweise zu befolgen H chstzahl bereinander stapelbarer Latten verschl ge 4 Lattenverschl ge trockener nicht feuchter Lagerraum KONTROLLE Die K ltes tze m ssen sorgf ltig auf ihren ein wandfreien Zustand kontrolliert werden evtl Transportsch den sollten daher auf den Lieferdo kumenten verzeichnet werden Insbesondere ist Folgendes zu kontrollieren e Sch den am Lamellenblock Risse an den Rohren verbogene Lamellen e Verbogene K ltesatzanschl sse kontrollie ren dass keine Risse in den kleinen R hrchen sind die Kollektor und Lamellenblock verbin den Zustand des u eren Zubeh rs Ventilator haube Wasserauffangbeh lter Seitenplatten 3 INSTALLATION BETRIEB Abb 1 gt HANDLING Abb 2 00 F r das Handling sind Hebemittel zu verwenden die f r die Abmessungen und das Gewicht der Ger te geeignet sind Das Anheben kann zur einfacheren Installation durch einen Hubwagen erfolgen Verwenden S
128. en L der er monteret p fordamperen som beskrevet p det respektive elskema Lederne skal have passende tveersnit i forhold til str mforbruget og ledernes l ngde 74 gt AFRIMNING MED VARM GAS Dette system kan monteres p alle fordampere der forsynes med direkte ekspansion ved meget lave k lerumstemperaturer Afrimningen best r i at sende varm gas ind i for damperens r r Gassen er af samme k lev ske type som den der benyttes i systemet Tilslutning fig 12 Nedenfor beskrives den udformning som Alfa Laval benytter til afrimning med varm gas V r opm rksom p at komponenter og tilslutninger uden for den stiplede linie ikke leveres sammen med fordamperen gt SONDE FOR AFSLUTNING AF AFRIMNING Sonden for afslutning af afrimningen skal place res p fordamperen s ledes at den ikke kan ram mes af luft i us dvanlige tilf lde som kan ve negativ indflydelse p den korrekte funktion ek sempelvis luften der strammer gennem d rene n r k lerummet st r bent Afrimningscyklussen afsluttes n r denne sonde registrerer at temperaturen i ribbepakken svarer til den indstillede temperatur Herefter afbrydes afrimningen og k lecyklussen genaktiveres Ven tilatorerne genstarter derimod f rst efter en pas sende afdrypningsperiode Anbefalede v rdier Temp for afslutning af afrimning 15 C 2 C Forsinkelse for start af ventilatorer 8 12 min 7 VEDLIGEHOLDELSE SLUTKON
129. entrifuges transmission par cour roie Systeme de degivrage Raccords frigorifiques souder fermes avec fond Vanne pour manometre de contr le de la pres sion sur la ligne d aspiration Manuel d installation Les raccordements pour completer les circuits fri gorifiques et lectriques doivent tre r alis s par des installateurs qualifi s ATTENTION Lors de l installation et de l entre tien il faut s assurer que l alimentation lectri que a t coup e avant d ex cuter les diff ren tes op rations 26 Lors de la r ception des unit s le client doit pro c der aux op rations de contr le d chargement et positionnement de mani re assurer l int grit du produit gt TRANSPORT Les unit s sont exp di es dans des cages en bois prot g es par un capuchon en nylon et sont li es avec du feuillard au fond de la cage pour as surer une meilleure rigidit Le bac externe est fourni fix sur la partie frontale de l unit pour prot ger ensemble ailettes gt STOCKAGE S il faut stocker les appareils il est conseill de respecter les indications suivantes Superposition maximum 4 cages Endroit non humide gt CONTROLE Les unit s doivent tre contr l es avec soin afin de s assurer qu elles sont en bon tat Les ven tuels dommages subis pendant le transport doi vent tre not s sur les documents de livraison avant leur acceptation D tails
130. er las resistencias de varilla por el lado contrario de donde est colocada la caja de derivaci n Montar la resistencia nueva utilizando tubitos donde se introducir n los cables de conexi n para facilitar su desplazamiento en el interior del paquete de aletas Fijar la resistencia a la bateria con la abraza dera puesta en la resistencia y con el tornillo e Conectar en el terminal de bornes en la posi ci n original Cerrar la caja de derivaci n Cerrar los paneles laterales Bandeja Abrir el panel derecho y la bandeja de recogida exterior e Desconectar del terminal de bornes los cables de la resistencia estropeada Extraer el tornillo que fija la abrazadera de acero inoxidable de bloqueo a la contraban deja Sustituir la resistencia y fijar la abrazadera como se ha explicado antes e Conectar en el terminal de bornes en la posi ci n original Cerrar la bandeja y el panel lateral ATENCION Controlar en los primeros ciclos de descongelaci n que las resistencias sustitui das funcionen bien gt CONTROL CONTACTOS ELECTRICOS Controlar el apriete de todos los bornes el ctricos en los terminales de bornes de las utilizaciones el ctricas Controlar que los cables el ctricos est n en bue nas condiciones que la vaina no est cortada y que est n fijados en partes fijas Verificar a tra v s de instrumentos aptos la puesta a tierra y su eficiencia Para el correcto funcionam
131. eratur Denna temperatur ska vara i f rh llande till kylmedlets tryck som har uppm tts pa insugningsr ret vid f r nga rens utlopp Ts Kylmedlets verhettningstemperatur p in sugningsr ret intill termostatventilens k nsel kropp F r b sta m jliga f r ngarkapacitet ska tempera turen Ts vara lt 0 5 x DT1 Tc Te med ett max v rde p 5 K F r temperaturskillnader h gre n 5 K r det n dv ndigt att justera termostatventilen f r att erh lla en l gre verhettning gt RENG RING AV APPARAT Kontrollera att str mmen till apparaten r fr n kopplad innan n got ingrepp utf rs Reng r det fl nsade batteriet och den yttre struk turen med vanligt vatten eller med v tska som in te r fr tande gt AV FL KTAR O OBSERVERA Kontrollera regelbundet de mon terade komponenterna Remmarna ska vara sp nda s att de ger efter med 1 2 cm Remski vorna m ste st llas in korrekt f r att f rhindra uppkomst av bullerproblem Kontrollera regelbundet att elfl ktarna fungerar korrekt Byt ut motorn p f ljande s tt vid elek triskt eller mekaniskt fel e Kontrollera att elanslutningen r fr nkopplad ppna sedan motorns kopplingsdosa Koppla fran elkabeln Skruva loss de fyra f stskruvarna funda mentet Lossa p de tv remskivornas drivremmar Ta av drivremmarna Ta bort motorn Ta bort fl ktenheten Installera den nya fl kten genom att f lj
132. eren F r die richtige Funktion des Ger ts sind Alfa La val Originalersatzteile zu verwenden Fortsetzung gt 23 8 VERZEICHNIS DER M GLICHEN ST RUNGEN PROBLEM M GLICHE URSACHE ABHILFE Verdampfer vereist Dauer der Abtauphase zu kurz Abtaudauer erh hen Intervall zwischen zwei Abtauvor Anzahl der Abtauzyklen erh hen g ngen zu lang berpr fen ob etwa verformte Roh re vorhanden sind Abtropfzeit nicht ausreichend Ware kontrollieren und ggf pr fen ob sie zum Entzug der Feuchtigkeit im Trocknungstunnel vorbehandelt wurde Luftzutritt durch zu h ufiges ffnen Weniger oft die K hltraumt r ffnen der K hlraumt r und evtl Ritzen abdichten Heizwiderst nde durchgebrannt Defekte Heizwiderst nde ersetzen Verdampfer nur in Der K ltemittelzufluss zum Ver Dimensionierung des Thermostat der N he des Ther dampfer ist zu niedrig wegen ventils berpr fen mostatventils ver eist zu kleiner ffnung des Thermostat Den Durchmesser der ffnung erh ventils hen Zu hohe berhitzung Temperatur kontrollieren und Ventil verstellen Verdampfer be Lamellen verbogen Lamellen mit einem Kamm richten sch digt Ventilatoren blok Ventilatormotor defekt Ersetzen kiert Leitungsspannung liegt unter der To Spannungswerte an den Phasen mit leranzgrenze einem Voltmeter messen Eine Phase fehlt Spannung zwischen den Phasen an der Klemmleiste des Ventila
133. erna ska verensst mma med dia metern p batteriets IN och OUT koppling Installera avst ngningsventiler vid apparaten f r att f renkla normalt underh ll utan att hydraulsys temet beh ver t mmas Anv nd vibrationsd mpande leder Det rekommenderas att t cka g ngorna f r luft nings ppningarna med TEFLON f r att f rhindra att luft l cker ut Kontroller Kontrollera t theten efter sammansvetsningen Detta moment beskrivs i dokumentationen fr n apparatens installat r 5 ELANSLUTNINGAR gt MATARLEDNING Apparaternas elektriska anslutning ska g ras uti fr n best mmelser fr n den lokala elleverant ren och eller enligt landets g llande f reskrifter Kontrollera att parametrarna f r matningen d v s antalet faser och sp nning och frekvens ver ensst mmer med vad som anges i katalogen eller p apparaternas m rkpl t Ledarnas tv rsnitt ska vara l mpligt f r str mf r brukningen och ledarnas l ngd gt JORDANSLUTNING Jordanslutning r obligatorisk enligt lag Installat ren ska ansluta jordledaren ansluten till jordpl tar till apparatens kl mma som markeras med vanlig skylt gt S KERHETSBRYTARE Av h nsyn till s kerheten vid serviceingrepp b r en l sbar n dstoppsbrytare installeras intill varje f r ngare Det r obligatoriskt att g ra f ljande f re elanslut ningarna OBSERVERA Kontrollera att systemet inte r sp nningssatt och att det inte kan st
134. et rekommenderas att placera k nselkroppen p insugningsr rets horisontella str cka l ngt fr n v rmek llor eller element St ng sidopanelen F st det utv ndiga k rlet med g ngj rnen p f r ngarens framsida och med skruvarna M6 p fl ktarnas sida T mningsr r f r kondens fig 7 Detta r r ska anslutas till r rkopplingen med in v ndig g nga som sitter mitt p f r ngarens vat tenuppsamlingskarl Lutningen far inte vara mindre an 20 Ga ut di rekt fran kylscellens vagg Avslutning ska ske i en brunn med vattenl s f r att undvika att varm luft eller d lig lukt kommer in och skadar den f rvara de produkten De punkter som r ren kommer in i kylcellen ska t tas med silikon f r att undvika att kylcellens isolering lokalt absorberar fukt Anv nd r r av kraftig PVC f r celltemperaturer ver noll grader och st l eller kopparr r f r celltemperatu rer under noll grader Anv ndning av v rmeisole ring med Armaflex rekommenderas Under av frostningen m ste t mningsr ret v rmas upp med ett kiselmotst nd p 100 W som r placerat i r ret Alfa Laval tillval Kontroller Kontrollera t theten efter sammansvetsningen Detta moment beskrivs i dokumentationen fr n apparatens installat r gt HYDRAULANSLUTNINGAR glykolsystem fig 8 Allm nt Ta bort t ckpanelen och g ngornas skyddsplug gar av plast fr n in och utloppen f re anslutning arna R ranslutningar R rdimension
135. ezing op een ge middelde lage temperatuur geschikt voor com merci le en industri le koelcellen die werken met koelvloeistoffen of niet corrosieve vloeistoffen voor koper met uitzondering van de modellen met roestvrij stalen buis Het niet opvolgen van de gegeven instructies of het zonder toestemming veranderen van de gele verde units leidt tot het verlies van het recht op garantie en stelt de fabrikant vrij van elke verant woordelijkheid Indien er twijfel bestaat over de interpretatie neem dan direct contact op met de technische ondersteuning van de fabrikant of indirect via de dealer Elke unit wordt normaal gesproken geleverd met Koelbatterij met stikstofvulling e Elektrische centrifugaalventilators riemaandrij ving Ontdooisysteem e Koelaansluitingen die met een bodemstuk moeten worden dichtgelast Klep voor de manometer voor het controleren van de druk op het inlaatkanaal Installatiehandleiding De aansluitingen voor het voltooien van de koel circuits en elektrische circuits moeten worden uitgevoerd door een gekwalificeerde installateur ATTENTIE Handelingen mogen tijdens installa tie en onderhoud alleen worden uitgevoerd als u er zeker van bent dat de elektriciteit is afgeslo ten 78 Als de units op de plaats van bestemming arrive ren moeten ze door de klant worden gecontro leerd uitgepakt en geplaatst om er zeker van te zijn dat ze intact zijn gt TRANSPORT De u
136. filtratie via de Open de deur minder vaak en werk deuropening eventuele spleten weg Doorgebrande weerstanden Vervang de defecte weerstanden De verdamper is al De toevoer van de koelvloeistof naar Controleer de afmetingen van de leen in de buurt van de verdamper wordt belemmerd thermostatische klep de thermostatische door klep bevroren De uitlaat van de thermostatische Vergroot de diameter van de uitlaat klep is te klein Hoge mate van oververhitting Controleer de temperaturen en stel de klep bij Beschadigde ver Vervormde lamellen Buig de lamellen recht met een kam damper Ventilators zitten Ventilatormotor defect Vervangen vast Netspanning lager dan toegestane li Controleer de spanning tussen de miet fases met een spanningsmeter Er ontbreekt een fase Meet de spanning tussen de fases op het aansluitblok van de ventilator Controleer de hele voedingsleiding 84 86 86 86 87
137. flussleitung an den Stutzen des im un teren Teil befindlichen Wasserauffangbeh lters des Verdampfers anschlie en Damit ein besse rer Abfluss m glich ist sollte darauf geachtet werden dass ein Mindestgef lle von 20 vor handen ist Wenn dieses System f r besonders tiefe Tem peraturen verwendet werden soll ist ein zus tzlicher Heizwiderstand I im Innern des Wasserauffangbeh lters zu installieren HINWEIS Eine Temperaturkontrolle mit dem Thermostat f r das Ende des Abtauvorgangs ist vorzusehen gt ELEKTRISCHES ABTAUEN Abb 10 Das System besteht aus einer Reihe elektrischer Heizwiderst nde die sich im Lamellenpaket und im Wasserauffangbeh lter befinden und an eine innen im Verdampfer befestigte Verbindungsdose IP55 angeschlossen sind Das System kann f r K hlraumtemperaturen ber 35 verwendet werden Bevor die Elektroanschl sse ausgef hrt werden ist Folgendes unbedingt erforderlich Stellen Sie sicher dass keine Spannung an der Anlage anliegt und dass w hrend dem Ausf hren der Anschl sse die Spannungszufuhr nicht auch nicht von Dritten unabsichtlich eingeschaltet wer den kann Anschluss Abb 11 Das rechte Schutzblech mit Sicht auf die Ventila toren durch Entfernen der 4 Kreuzschlitzschrau ben abnehmen Die Versorgungsleitung an die Dose der Abtau vorrichtung L am Verdampfer unter Befolgung des hierf r vorgesehenen Schaltplans anschlie Ben Die Kabelleiter m
138. geholdelse uden t mning af hydrauliksystemet Benyt st dd mpende samlinger Det anbefales at d kke gevindsk ringerne i ud luftnings bningerne med TEFLON for at undg l kager af luft Kontroller Udf r sammensvejsningerne og kontroll r t the den Denne procedure er beskrevet i dokumentationen fra systemets installat r 5 ELEKTRISKE TILSLUTNINGER gt STROMFORSYNINGSLINIE Apparaterne skal sluttes til str mforsyningslinien jf reglerne fra det lokale str mforsyningsselskab og eller de g ldende nationale standarder Kontroll r at parametrene antallet af faser samt sp ndingen og frekvensen svarer til m rkedata ene i manualen eller p apparaternes skilt Lederne skal have passende tv rsnit i forhold til str mforbruget og ledernes l ngde gt JORDFORBINDELSE Jordforbindelsen er obligatorisk if lge lovgivnin gen Installat ren skal s rge for at slutte jordlederen sluttet til jordplader til p apparatet angivet med det traditionelle skilt gt SIKKERHEDSAFBRYDER Af hensyn til sikkerheden anbefales det at instal lere en n dafbryder med h ngel s i n rheden af hver fordamper G r f lgende inden udf relse af de elektriske til slutninger BEM RK Kontroll r at der ikke er sluttet str m til systemet og at uvedkommende ikke ved et uheld kan etablere str mforsyningen mens til slutningen er i gang gt ELEKTROVENTILATORER Standard karakteristika
139. ginal Alfa Laval spare parts must be used for correct operation 8 TROUBLESHOOTING PROBLEM POSSIBILE CAUSE SOLUTION Evaporator iced up Defrosting phase too short Increase the defrosting period Interval between two defrosting Increase the number of defrosting phases too long phases Check for any crushed tubes Insufficient period for dripping of wa Check the merchandise and if nec ter essary check it was treated in a freezing tunnel to extract the humidi ty Infiltration of air through the door be Reduce the frequency of door being ing opened too frequently opened and eliminate any cracks Burned out resistors Replace broken resistors Evaporator is iced The flow of coolant to the evaporator Check the size of the thermostatic up only close to the is reduced because of valve thermostatic valve Too small a hole in the thermostatic Increase the diameter of the hole valve High over heating Check the temperature and adjust the valve Deformed fins Straighten the fins with a chaser aged Ventilators blocked Ventilator motor broken down Replace Voltage of power supply below limits Check voltage values between phas es with a voltmeter Lack of a phase Measure the voltage between the phases on the fan terminal block Check the whole power supply line IT INDICE 1 GENERALIT PREMESSE 11 2 FORNITURA
140. hetta Aprire Il pannello Dx e la vaschetta di raccolta esterna Scollegare i cavi della resistenza danneggiate dalla morsettiera Rimuovere la vite che fissa la staffa inox di bloccaggio sulla controbacinella Sostituire la resistenza e fissare la staffa come precedente Collegare sulla morsettiera nella posizione ori ginale e Chiudere la vaschetta e il pannello laterale ATTENZIONE Controllare nei primi cicli di sbri namento che le resistenze sostituite funzionino correttamente gt CONTROLLO CONTATTI ELETTRICI Controllare il serraggio di tutti i morsetti elettrici nelle morsettiere di ogni utenza elettrica Controllare il buono stato dei cavi elettrici non presentino tagli sulla guaina di protezione siano fissati su parti fisse Verificare la messa a terra e l efficienza con opportuna strumentazione Per un corretto funzionamento dell apparecchio si devono utilizzare ricambi originali Alfa Laval Segue 15 8 RIEPILOGO DEI GUASTI Evaporatore ghiac Durata fase sbrinamento troppo bre Aumentare il tempo di sbrinamento ciato ve Intervallo tra due sbrinamenti troppo Aumentare i cicli di sbrinamento lunghi Verificare eventuali tubi schiacciati Tempo di sgocciolamento insuffi Controllare la merce ed eventual ciente mente assicurarsi di averla trattata nel tunnel di congelamento per estrarre l umidita Infiltrazione dell aria attraverso le Ridu
141. ie zum Auspacken geeignetes Werkzeug und achten Sie darauf dabei die Ober fl chen des Ger ts nicht zu besch digen Nach dem Auspacken ist der Reihe nach Folgendes zu tun Die Schutzabdeckung und die vier Seiten des Lattenverschlags abnehmen den Schutzfilm von den Aluminium Au enteilen entfernen e Kontrollieren dass die am Ger t vorgesehe nen B gel zur Deckenbefestigung richtig befe stigt sind gt POSITIONIERUNG AN DER DECKE Abb 3 4 00 Die direkte Befestigung an der Decke des K hl raumes stellt die optimale Installationsl sung dar Zur richtigen Lastenverteilung kann hierzu die Verwendung von AuBentragbalken oder von Dek kenankern zur Aufh ngung erforderlich sein Es sollte darauf geachtet werden dass diejeni gen Teile welche die Deckenisolierung durch queren keine K ltebr cken verursachen Daher sind entweder athermische Deckenanker zu be vorzugen oder sollte hier mindestens von der Deckenau enseite her eine sorgf ltige W rme d mmung ausgef hrt werden M16 Verankerungsbolzen komplett mit Flach scheiben Federscheiben und Muttern unter Be achtung der Montageabst nde des Ger ts ver wenden gt ZUG NGLICHKEIT Abb 5 Die Position des Verdampfers im K hlraum muss folgende Voraussetzungen einhalten Der Luftstrom darf nicht von baulichen Gege benheiten behindert werden welche die kor rekte Luftzirkulation beeintr chtigen k nnten Es muss ausreichend Platz zwischen der
142. iento del aparato hay que utilizar piezas de repuesto originales Alfa La val Contin a p gt 39 8 RIEPILOGO AVERIAS PROBLEMA Evaporador conge La fase de descongelac es dema lado siado breve Aumentar el tiempo de descongela ci n Intervalos entre dos ciclos de des congelaci n demasiado largos Aumentar los ciclos de descongela ci n Verificar que no haya tubos aplasta dos Tiempo de goteo insuficiente Controlar la mercancia y de ser ne cesario asegurarse que se ha trata do en el t nel de congelaci n para extraer la humedad Se infiltra aire demasiadas veces a traves de las aberturas de la puerta Reducir la frecuencia de abertura y eliminar las fisuras de haberlas Resistencias el ctricas quemadas El evaporador est helado s lo en Pasa menos refrigerante en el eva porador debido a Sustituir las resistencias estropea das Controlar el dimensionamiento de la v lvula termost tica proximidad de la valvula termost ti ca masiado peque o Orificio de la v lvula termost tica de Aumentar el di metro del orificio Sobrecalentamiento elevado Ventiladores blo Motor del ventilador estropeado Controlar las temperaturas y actuar en la v lvula Evaporador estro Aletas deformadas Enderezar las aletas con un peine peado Sustituci n queados Tensi n de linea inferior a los limites de tolerancia Verificar
143. ieur de P vaporateur Le syst me peut tre utilis pour des temp ratu res de chambre sup rieures 35 C Avant de proc der aux branchements lectri ques il est obligatoire de s assurer que l installation n est pas sous tension et qu elle ne peut pas tre mise sous tension ac cidentellement y compris par des tiers au cours de l ex cution du branchement Branchement Fig 11 Enlever le panneau D en regardant les ventila teurs en enlevant les 4 vis empreinte crucifor me Brancher la ligne d alimentation au bo tier de d givrage L fix sur P vaporateur en respectant le sch ma lectrique sp cifique Les conducteurs doivent avoir une section adap tee au courant qu ils doivent transporter et aux distances qui doivent tre parcourues gt DEGIVRAGE PAR GAZ CHAUDS Ce syst me peut tre appliqu tous les vapo rateurs aliment s d tente directe pour des tem p ratures de chambre tr s basses Le d givrage consiste envoyer des vapeurs chaudes dans les tubes de P vaporateur du m me fluide frigorig ne utilis dans l installation Branchement Fig 12 Nous reportons ci apr s la solution qu Alfa Laval utilise pour le d givrage Gaz Chaud Nous pr ci sons que les composants et les raccordements se trouvant en dehors de la ligne hachur e ne sont pas fournis avec l vaporateur SONDE DE DE D GIVRAGE La sonde de fin d givrage doit tre positionn e sur
144. ikd se Fjern kablet L sn de fire l seskruer p soklen L sn drivremmene p de to remskiver Fjern drivremmene Fjern motoren Fjern ventilatoren og de tilh rende komponen ter Mont r den nye ventilator ved at udf re oven n vnte indgreb i omvendt r kkef lge Tilslut strgmmen og kontroll r at rotationsret ningen er korrekt Benyt kun originale reservedele fra Alfa Laval for at sikre optimale driftsbetingelser for apparaterne Det anbefales at t nde ventilatorerne min 3 4 ti mer om m neden hvis systemet ikke skal benyt tes i en l ngere periode gt UDSKIFTNING AF MODSTANDE Frakobl modstanden som er placeret i det uop varmede omr de hvis en del af ribbepakken ikke er afrimet Kontroll r ved hj lp af et ohmmeter om modstanden er sprunget Udskift eventuelt modstanden ved at benytte f lgende fremgangs m de Ribbepakke Fjern sidepanelerne e ben sikringsd sen Kobl de delagte modstandes kabler fra klem br ttet Fjern skruen som blokerer konsollen p batte riet Overskeer forbindelseskablet som forbinder de to elementer Fjern st ngerne fra den modsatte side i for hold til sikringsd sen Inds t den nye modstand ved at benytte sm r r Heri placeres forbindelsesklemmerne for at forbedre glidningen i ribbepakken Fastsp nd modstanden p batteriet ved at fastsp nde skruen med modstandens konsol Anbring klembr ttet i den oprindelige posit
145. ikent haihduttimen toimintate hoa Jotta v lt t yll mainitut h iri t sulata kokonai suus s nn llisesti yhdell seuraavassa seloste tuista tavoista ILMASULATUS T t toimenpidett voidaan k ytt ainoastaan jos kylm tilan l mp tila on yli 2 C Haihdutti men kompressori tulee pys ytt ja haihdutin l mmitt luonnollisesti ripakokonaisuuden ilman pakkokierrolla joka tapahtuu tuulettimien avulla J rjestelm voidaan automatisoida ja kompresso ri voidaan k ynnist kun huurre on poistettu ko konaisuudesta gt VESISULATUS kuva 9 T m j rjestelm muodostuu G alaosastaan rei itetyst laatikosta ja sen sis ll olevasta jake luputkesta Se on sijoitettu ripakokonaisuuden p lle Sen toiminta perustuu veden valuttami seen ryhm n p lle J rjestelm voidaan k ytt tiloissa joiden l m p tila on v lill 1 ja 10 C Sulatukseen tarvitta va vesim r ilmoitetaan aihekohtaisessa luette lossa Liit nt Poista vasen levy tuulettimiin katsottaessa irrot tamalla 4 ristikantaruuvia Liit vesiputki sulatuslaatikon 1 1 4 G putkikiertei seen liittimeen Liit samoin veden poistoputki haihduttimen alaosaan sijoitetun ker yss ili n liit timeen Parhaan virtauksen mahdollistamiseksi suositellaan 20 minimikaltevuutta Asenna veden ker yss ili n lis s hk vas tus I jos aiot k ytt j rjestelm tilassa jonka l mp tila on erityisen a
146. ingar p batte riet Det r viktigt att ansluta tv separata insugnings r r till de f r ngare som beh ver tv termostat ventiler Svetsning Det rekommenderas att g ra en svetsl dning f r att ansluta de tv kopparr ren Svetsl dningen garanterar hermetisk t tning och minskar riskerna f r brott i det svetsade omr det som orsakas av verf rda vibrationer Om diametern p r ren inte r tillr cklig f r att skapa sk len m ste l mpliga kopplingar med in v ndig g nga svetsas fast Ta bort h ttan h ljet fr n 1 2 G ventilen f re svetsl dningen OBSERVERA Anpassa inte placeringen av batteriets r r till anslutningsr ret eftersom de d riskerar att g s nder V tsker r F r ngarens b sta kapacitet erh lls n r kyl medelsf rdelaren r placerad vertikalt och expan sionsventilen r monterad direkt p f rdelarstom men Svetsning Ventiler med koppling som ska svetsas fast Ta bort de inre komponenterna Skydda f rdelarstommen men en fuktig trasa e G r en svetsl dning med l g sm ltpunkt och undvik att rikta flamman mot det fl nsade bat teriets kr kningar eller r r Placering av k nselkropp p insugningsr ret Placeringen av termostatventilens k nselkropp varierar beroende p insugningsr rets diameter K nselkroppen ska f stas permanent vid insug ningsr ret med metallband som r i st nd att verf ra r rets v rmefl de till k nselkroppen D
147. ion Luk sikringsd sen Luk de sidemonterede paneler Kar ben det h jre panel og det eksterne kar e Kobl kablerne p den beskadigede modstand fra klembr ttet Fjern skruen som fastgor l sekonsollen af rustfrit st l p kontrakarret e Udskift modstanden og mont r konsollen som tidligere Anbring klembr ttet i den oprindelige position Luk karret og det sidemonterede panel ADVARSEL Kontroll r i l bet af de f rste af rimningscyklusser at de udskiftede modstande fungerer korrekt gt KONTROL AF ELEKTRISKE KONTAKTER Kontroll r at samtlige klemmer i klembr tterne for de enkelte elektriske brugere er fastsp ndte Kontroll r at kablerne er intakte ingen tegn p spr kker i beskyttelseshylsteret og at kablerne er fastgjort p fastmonterede dele Kontroll r jord forbindelsen ved hj lp af et dertil beregnet instru ment Det er n dvendigt at benytte originale Alfa Laval reservedele for at fastholde apparatets funktion Ff gt 75 8 OVERSIGT OVER FUNKTIONSFORSTYRRELSER PROBLEM MULIG RSAG AFHJ LPNING Fordamper frosset For kortvarig afrimningsfase g tidsrummet for afrimning til Intervallet mellem to afrimninger er g antallet af afrimningscyklusser for langt Kontroll r om r rene er klemt Tidsrummet for afdrypning er for Kontroll r varen og s rg eventuelt kort for at forbehandle den i frysetunne len for at fjerne fugtigh
148. kokoomaputken ja kokonaisuuden liitosputket ole rikkoutuneet Ulkoiset komponentit tuulettimen kuljetuslevy veden ker yss ili sivulevyt 3 ASENNUS TOIMINTA kuva 1 gt LIIKUTUS kuva 2 N iss toimenpiteiss tulee k ytt laitteiden mi toille ja painolle sopivia v lineit Laite voidaan nostaa haarukkatrukilla asennuk sen helpottamiseksi K yt asianmukaisia v lineit purkaessasi lait teen pakkauksesta Varo ettet vaurioita laitteen pintoja Suorita seuraavat vaiheet Poista kansi ja 4 h kin sivua poista alumiinis ten ulko osien suojakalvo Tarkista ett laitteessa olevat kattokiinnittimet on kiinnitetty asianmukaisesti gt KATTOON ASETUS 3 4 Ihanteellinen ratkaisu on kiinnitt kylm tila suo raan kylm tilan kattoon Kiinnityksess saatetaan joutua k ytt m n ulkopalkkeja tai kannatustan koja kuorman jakamiseksi oikein Varo etteiv t eristeen l pi menev t osat muodos ta l mp siltoja Pyri k ytt m n l mp johta mattomia liitostankoja tai ainakin erist m n ul kopuolen huolellisesti K yt liitostankoja M16 jotka on varustettu sileill aluslaatoilla Grover aluslaatoilla ja muttereilla Noudata laitteen kiinnitysv lej gt SAAVUTETTAVUUS kuva 5 Sijoita haihdutin kylm tilaan seuraavien kohtien mukaisesti Ilmasuihkun esteen ei tule olla perusraken teita jotka saattavat heikent asianmukaista ilmankie
149. letas Posici n del bulbo en el tubo de aspiraci n La posici n del bulbo de la v lvula termost tica varia en funci n del di metro del tubo de aspira ci n al que se fija de forma solidaria con las co rrespondientes abrazaderas met licas que trans mitir n el flujo t rmico desde la tuberia al bulbo Es conveniente colocarlo en el tramo horizontal de la linea de aspiraci n lejos de toda fuente de calor o masas t rmicas Cerrar otra vez el panel lateral Fijar la bandeja exterior con las bisagras en la parte frontal del evaporador y tornillos M 6 de cruceta en el lado de los ventiladores Linea descarga condensaci n Fig 7 Esta linea estar conectada a la uni n gas hem bra situada en el centro de la bandeja de recogi da del evaporador La inclinaci n minima no ser inferior al 20 sa lir de las paredes de la c mara lo antes posible y terminar en una poceta de sif n para evitar la en trada en la c mara tanto del aire caliente exterior como olores que pueden perjudicar el producto conservado Donde la tuberia atraviesa la c ma ra se debe efectuar el sellado con siliconas para evitar absorciones locales de humedad por parte del aislamiento de la Se pueden emplear tubos en PVC pesado para temperatura de la c mara positiva y tubos en acero o cobre para tem peratura de la c mara negativa Es conveniente aislar t rmicamente con Armaflex Durante el pe riodo de descongelaci n hay que calentar l
150. lhainen HUOMAUTUS Tarkista l mp tila sulatuksen lo pun termostaatilla gt S HK INEN SULATUS kuva 10 J rjestelm muodostuu sarjasta s hk vastuksia jotka on asetettu ripakokonaisuuteen ja veden ke r yss ili n ja kytketty haihduttimen sis lle kiinni tettyyn liit nt rasiaan IP J rjestelm voidaan k ytt kylm tilan yli 35 C n l mp tilassa Ennen s hk liit nt jen suorittamista on v ltt m t nt Varmistaa ettei j rjestelm ss ole j nnitett ja ettei kukaan voi kytke sit vahingossa p lle lii t nn n aikana Liit nt Fig 11 Poista vasen levy tuulettimiin katsottaessa irrot tamalla 4 ristikantaruuvia Liit s hk johto haihduttimeen kiinnitettyyn sula tuslaatikkoon L Noudata asianmukaista s hk kaaviota Johtimien poikkileikkausten tulee riitt kuljetetta valle virralle ja et isyyksille gt SULATUS KUUMAKAASULLA J rjestelm voidaan kytke kaikkiin haihduttimiin jotka j hdytt v t putkillaan eritt in alhaisen l m p tilan kylm tilan Sulatus tapahtuu haihduttimen putkiin toimitetulla kuumakaasulla ja samalla j hdytysnesteell jo ta k ytet n j rjestelm ss Liit nt Fig 12 Seuraavassa osoitetaan ratkaisu jota Alfa Laval k ytt kuumakaasulla sulatuksessa Huomaa ett katkoviivan ulkopuolella olevia komponentte ja ja liittimi ei toimiteta haihduttimen mukana gt SULATUKSEN LOPUN ANTURI Sulatukse
151. liquids to clean the finned battery and external panelling gt REPLACEMENT OF VENTILATORS O NOTE The components assembled should be checked periodically Tightening must be per formed so as ensure that there is from 1 to 2 centimetres deflection between the belts The pulleys must be aligned correctly otherwise ex cessive noise may be generated Periodically check the correct operation of the electric fans If there are any mechanical or elec trical problems the motor must be replaced as follows Check that the power has been switched off and open the motor shunt box Remove the electric cable Unscrew the 4 fastening screws on the base Loosen the drive belts on the two pulleys Remove the drive belts Remove the motor Remove the fan assembly Install the new fan proceeding in the opposite order Having made the electric connections check that the direct of rotation is correct In order to ensure optimal operation of the appli ances use only original Alfa Laval spare parts If the plant is to be kept unused for long periods of time it is recommended that the ventilators be operated for at least 3 4 hours per month gt REPLACEMENT OF ELECTRIC RESISTORS If part of the finned block has not been defrosted disconnect the resistor positioned in the unheated area and check whether it has burned out or bro ken using an ohmmeter If necessary replace the resistor as follows Finne
152. llowing indi cations be followed e Maximum storage one on top of the other 4 cages Non damp environment gt CHECKS The appliances must be carefully checked to en sure perfect condition and any damage sus tained during shipping must be noted on the deliv ery documents before acceptance Areas to be carefully checked e Damage to the finned unit breakage of tubes crushed fins e Refrigerator connections twisted check there are no breakages in the small connection tubes between the header and the battery External components conveyor panel for the ventilator water collection basin side closing panels 3 INSTALLATION OPERATION Fig 1 gt HANDLING Fig 2 00 In order to undertake these operations equip ment that is appropriate to the size and dimen sions of the appliances must be used The unit may be hoisted using a fork lift to simplify installation Use suitable tools for unpacking taking care not to damage the surfaces of the appliance then fol low the instructions below e Remove the cover and four sides of the cage as well as the protective film of the external parts in aluminium Check that the ceiling mounting brackets fitted on the unit are fastened correctly CEILING INSTALLATION Figg 3 4 The ideal solution involves fastening the unit di rectly to the ceiling of the cold room this may re quire the use of external beams for a correct dis
153. los valores de tensi n entre las fases con un voltimetro Falta una fase 40 Medir la tensi n entre las fases en el tablero de bornes del ventilador Ve rificar toda la linea de alimentaci n PT NDICE DADOS GERAIS E PREMISSAS 42 FORNECIMENTO 42 TRANSPORTE 42 ARMAZENAGEM cn 42 VERIFICA O iii 42 INSTALA O FUNCIONAMENTO 42 MOVIMENTA O nen POSICIONAMENTO NO TECTO POSSIBILIDADE DE ACESSO LIGA ES FRIGOR FICAS 43 LIGA ES FRIGOR FICAS unidade Exp Dir 43 LIGA ES HIDR ULICAS unidade Glicol LIGA ES EL CTRICAS LINHA EL CTRICA DE ALIMENTA O 44 LIGA O TERRA 44 INTERRUPTOR DE SEGURAN A 44 VENTILADORES EL CTRICOS 44 SISTEMAS DE DESCONGELA O 44 CARACTER STICAS GERAIS DESCONGELA O POR AR DESCONGELA O POR GUA DESCONGELA O EL CTRICA DESCONGELA O POR G S QUENTE 45 SONDA DE FIM DESCONGELA O 45 Evaporadores Industriais Centrifugos MANUAL DE INSTALA O USO E MANUTEN O 7 MANUTEN O 45 VERIFICA ES FINAIS
154. lstr kkelig plads omkring apparatet for at g re det muligt at bne opsam lingskarret til vand S rg for at der er tilstr kkelig plads ved appa ratets sider for at sikre en nem montering eller udskiftning af termostatventilen og g re det muligt at inds tte eller udskifte de elektriske afrimningsmodstande eller det hydrauliske afrimningssystem Hvis det ikke er muligt at overholde denne af stand skal der bores en bning i k lerummets v g bningen skal lukkes med et aftageligt pa nel eller lignende 4 K LETILSLUTNINGER gt KOLETILSLUTNINGER Dx apparat fig 6 00 Generelle oplysninger Fjern det venstre panel i forhold til ventilatorerne ved at losne de fire stjerneskruer Kontroll r in 72 den tilslutningen at apparatet er fyldt med kveel stof for at sikre opretholdelse af torcirkulationen Indsugningsror Tilslut r ret A og overhold diameteren p batteri ets kobling Indsugningsroret skal gore det muligt for olien at str mme tilbage fra fordamperen mod kompressoren som f lge af konstant faldtilforsel h ldning min 1 cm pr m S fremt dette ikke er muligt er det n dvendigt at skabe en sugeh vert for hver enkelt batterikobling Det er vigtigt at tilslutte to separate indsugnings rar p fordampere som kr ver brug af to termo statventiler Svejsning Det anbefales at udf re en lodning for at forbinde de to kobberrgr Denne type svejsning sikrer her metisk teethed
155. mento do evaporador a tem peratura Ts dever ser lt 0 5 x DT1 Tc Te para um valor m x de 5K Com diferengas de tempera tura superiores a 5K ser necess rio agir na v l vula termost tica para obter um sobreaqueci mento leve gt LIMPEZA DA UNIDADE Antes de efectuar intervenc es 6 obrigat rio des ligar a alimenta o el ctrica do aparelho Utilizar gua ou liquidos n o agressivos para a limpeza da bobina de alhetas e da estrutura exte rior SUBSTITUI O DOS VENTILADORES NOTA Sugerimos a controlar periodicamente os componentes montados O esticamento deve ser tal que a flex o das correias esteja inclu da entre 1 e 2 centimetros As polias devem ser ali nhadas correctamente caso contr rio podem gerar problemas de ruido Controlar periodicamente o bom funcionamento dos ventiladores el ctricos Ao ocorrerem avarias de tipo el ctrico ou mec nico preciso substituir o motor da seguinte forma Certificar se de que a alimentac o est inter rompida ent o abrir a caixa de derivac o no motor Remover cabo el ctrico Desaparafusar os 4 parafusos de fixa o base Desapertar as correias de transmiss o nas duas polias Remover as correias de transmiss o Remover o motor Remover o conjunto do ventilador Instalar um novo ventilador procedendo pela ordem contr ria Depois de realizada a liga o el ctrica contro lar que o sentido de rota
156. mpligt f r str mf r brukningen och ledarnas l ngd gt AVFROSTNING MED VARM GAS Detta system kan anv ndas p samtliga f r nga re som matas med direkt expansion f r mycket l ga kylcellstemperaturer Avfrostningen best r i att s nda varm gas in i f r ngarens r r Gasen r av samma typ som kyl v tskan som anv nds i systemet Anslutning Fig 12 Nedan beskrivs Alfa Lavals metod f r avfrostning med varm gas Notera att komponenter och an slutningar utanf r den streckade linjen inte med f ljer vid leveransen av f r ngaren gt SOND F R AVSLUTAD AVFROSTNING Sonden f r avslutad avfrostning ska placeras p f r ngaren s att den inte kan tr ffas av ett onor malt luftfl de vilket skulle kunna ventyra en kor rekt funktion som till exempel luft som str mmar 60 genom ppna celld rrar Avfrostningscykeln r avslutad n r sonden k n ner av att fl nspaketets temperatur sammanfaller med den inst llda temperaturen Avfrostningen avbryts och nedkylningscykeln terstartar Fl k tarna startar efter en viss tids avdroppning Rekommenderade v rden Temp f r avslutad avfrostning 15 C 2 C Fl ktarnas startf rdr jning 8 12 min 7 UNDERH LL SLUTKONTROLLER F r att kontrollera om f r ngaren fungerar kor rekt ska f ljande temperaturer uppm tas efter det att celltemperaturen har natts Celltemperatur vid f r ngarens luftinlopp Te F r ngningstemp
157. n Form von Eis Dieses Eis f hrt dann dazu dass der Luftdurchlass zwischen den Lamellen verengt und dass der W rmetausch verringert wird was folglich negativen Einfluss auf die Leistungen des Verdampfers hat Um solche Unannehmlichkeiten zu vermeiden m ssen in regelm igen Abst nden Abtauvor g nge des Lamellenblocks nach einem der nach folgend beschriebenen Verfahren ausgef hrt werden gt ABTAUEN MIT LUFT Diese Methode kann nur angewandt werden wenn die K hlraumtemperatur ber 2 C liegt Dabei wird der Kompressor gestoppt und es er folgt das nat rliche Erw rmen des Verdampfers durch ventilatorgetriebene Zirkulation der Luft auf dem Lamellenblock Dieses System kann vollautomatisch mit Wieder einschalten des Kompressors bei ganz vom Eis befreiten Lamellenbock erfolgen gt ABTAUEN MIT WASSER Abb 9 Dieses System besteht aus einem Kasten mit ge lochtem Boden G und einem Verteilerrohr im In neren Die Vorrichtung die ber dem Lamellen paket montiert ist sorgt f r die Berieselung des selben Dieses System kann f r K hlr ume mit Tempera turen von 1 bis 10 verwendet werden die f r das Abtauen erforderliche Wassermenge ist im speziellen Katalog aufgef hrt Anschlie en Das rechte Schutzblech mit Sicht auf die Ventila toren durch Entfernen der 4 Kreuzschlitzschrau ben abnehmen Die Wasserzuleitung mit dem 1 1 4 G Anschluss der Tropfschale verbinden und genauso auch die Wasserab
158. n 5K Voor tempe ratuurverschillen hoger dan 5K moet u de instel ling van de thermostatische klep veranderen zo dat een lage oververhitting wordt verkregen gt REINIGEN VAN DE UNIT Alvorens werkzaamheden uit te voeren moet de elektrische voeding van het apparaat worden af gesloten Gebruik water of niet agressieve reinigingsmid delen voor het reinigen van de koelbatterij en de buitenconstructie 82 gt VERVANGEN VAN DE VENTILATOREN O OPMERKING Het is raadzaam de geassem bleerde onderdelen regelmatig te controle ren De spanning moet zodanig zijn dat het deel tussen de riemen 1 tot 2 centimeter doorbuigt De riemschijven moeten goed worden uitgelijnd gebeurt dat niet dan kunnen geluidsproblemen ontstaan Controleer periodiek of de elektrische ventilatoren goed werken Indien een elektrisch of mecha nisch defect wordt vastgesteld moet de motor als volgt worden vervangen Sluit de stroomtoevoer af en open de aftak doos op de motor Verwijder de elektrische kabel e Draai de 4 bevestigingsschroeven op het frame los e Neem de spanning van de drijfriemen op de twee riemschijven weg Verwijder de drijfriemen Verwijder de motor Verwijder de ventilatoreenheid Monteer de nieuwe ventilator door in omge keerde volgorde te werk te gaan Nadat de elektrische aansluiting is gereali seerd moet u controleren of de draairichting correct is Om te zorgen voor optimale bedrijfsomsta
159. n de beschadigde weerstan den los van het aansluitblok e Verwijder de schroef die de roestvrijstalen bevestigingsbeugel op de reservoirhouder bevestigt e Vervang de weerstand en bevestig de beugel zoals voorheen Sluit de weerstand in de oorspronkelijke positie op het aansluitblok aan Sluit het reservoir en het zijpaneel ATTENTIE Controleer tijdens de eerste ont dooicycli of de vervangen weerstanden goed functioneren gt CONTROLEREN VAN DE ELEKTRISCHE CONTACTEN Controleer de bevestiging van alle elektrische aansluitklemmen in de aansluitblokken van elke elektrische verbruiker Controleer of de elektrische kabels zich in goede staat bevinden geen sneden in de beschermen de kabelmantel aansluiting op vaste onderde len Controleer de aarding en de werking door middel van de juiste apparatuur Voor een juiste werking van het apparaat is het raadzaam om originele vervangingsonderdelen van Alfa Laval te gebruiken Vervolg gt 83 8 OVERZICHT VAN PROBLEMEN PROBLEEM MOGELIJKE OORZAAK OPLOSSING Bevroren verdam Ontdooiingsduur is te kort Verleng de ontdooiingsduur per Interval tussen twee ontdooicycli is Verhoog het aantal ontdooicycli te lang Controleer op eventueel platgedruk te buizen Uitlektijd is te kort Controleer de goederen en zorg er eventueel voor dat ze zijn behandeld in de vriestunnel om het vocht te ont trekken Te regelmatige luchtin
160. n in over eenstemming zijn met de IN en OUT koppelings diameter van de batterij Installeer in de nabijheid van de unit tussenklep pen zodat eenvoudiger normaal onderhoud kan worden gepleegd zonder de hydraulische instal latie te hoeven legen Gebruik trillingsdempende koppelingen Het verdient aanbeveling de schroefdraden van de ontluchtingsopeningen met TEFLON af te dek ken om te zorgen voor een luchtdichte afsluiting Controles Soldeer de verbindingsstukken en controleer de afdichting Deze procedure is opgenomen in de bijgesloten documentatie voor de installateur van het sys teem 5 ELEKTRISCHE AANSLUITINGEN gt ELEKTRISCHE VOEDINGSLEIDING De apparaten worden aangesloten op de elektri sche voedingsleiding volgens de regels die door het lokale energiebedrijf worden voorgeschreven en of volgens de voorschriften die in het betref fende land gelden Controleer of de parameters voor de voeding het aantal fases de spanning en de voedingsfre quentie overeenkomen met de waarden in de ca talogus of op het plaatje van de apparaten De geleiders moeten een voldoende doorsnede hebben voor de stroom die ze moeten geleiden en de afstand die ze moeten overbruggen gt AARDING De aardverbinding is wettelijk verplicht De installateur moet zorgen voor de aansluiting van de aardleiding die met aardelektrodes wordt verbonden op de aardingsklem van het appa raat die met een traditioneel plaatje word
161. n lopun anturi tulee asettaa haihdutti meen niin ettei siihen kohdistu kuumaa ilmaa jo ka saattaisi heikent sen asianmukaista toimin taa esim avattaessa tilan ovet Sulatusjakso loppuu kun anturi havaitsee ripako konaisuuden l mp tilan vastaavan esiasetettua arvoa Sulatus keskeytyy ja j hdytysjakso k yn nistyy uudelleen Tuulettimet k ynnistyv t uudel leen riitt v n valumisajan j lkeen Suositusarvot Sulatuksen loppul mp tila 15 C 2 C Tuulettimien k ynnistysviive 8 12 minuuttia 7 HUOLTO gt LOPPUTARKISTUKSET Kun kylm tilan l mp tila on saavutettu haihdutti men asianmukainen toiminta tarkistetaan mittaa malla seuraavat l mp tilat Tc Kylm tilan l mp tila haihduttimen ilman si s ntuloalueella Te Haihtumisl mp tila joka vastaa j hdytysai neen painetta mitattuna haihduttimen ulostu lon kohdalla olevasta imuputkesta Ts J hdytysaineen ylikuumenemisl mp tila imuputkessa termostaattiventtiilin anturin l hell Haihduttimen optimaalisen tehon takaamiseksi l mp tilan Ts tulee olla lt 0 5 x DT1 Tc Te maks arvossaan 5 K Jos l mp tila ylitt 5 K termostaattiventtiili tulee s t alhaisen ylikuu menemisen saamiseksi gt YKSIK N PUHDISTUS Varmista ennen huoltot it ett s hk on kat kaistu Puhdista ripakokonaisuus ja ulkoinen rakenne ve dell tai sy vytt m tt mill nesteill TUULETTIMIEN VAIHTO HUOM
162. n sifone in aspirazione per ogni attacco della batteria Per gli evaporatori che necessitano di due valvole termostatiche importante collegare 2 linee di aspirazione separate Saldatura Per unire due tubazioni in rame si suggerisce una saldatura a bicchiere che ha il duplice scopo di assicurare la tenuta ermetica e di ridurre rischi di rottura nella zona saldata provocate da vibrazio ni indotte Qualora i diametri delle tubazioni non consentono la formazione del bicchiere si deve ricorrere agli appositi giunti a saldare F F Prima di effettuare la brasatura rimuovere il cap puccio cartella della valvola 1 2 Gas ATTENZIONE Non adattare la posizione dei collettori della batteria alla linea poich potrebbe favorire rotture Linea del liquido La migliore resa dell evaporatore si ottiene con il distributore del refrigerante in posizione verticale e la valvola di espansione montata direttamente sul corpo del distributore Saldatura valvole con attacco a saldare e Rimuovere i componenti interni Proteggere il corpo distributore con un panno umido e Utilizzare una brasatura dolce con basso punto di fusione evitando di dirigere la fiamma sulle curvette o tubi in genere della batteria alettata Posizione bulbo sul tubo di aspirazione La posizione del bulbo della valvola termostatica varia in funzione del diametro del tubo di aspira zione al quale deve essere fissato in modo soli dale con apposite fascett
163. n speziellen Metallmanschetten so fest mit der Leitung ver bunden werden dass der W rmefluss von der Rohrleitung zum Kapillarrohr bertragen werden kann Wir empfehlen die Positionierung auf den waage rechten Teil der Saugleitung fern von W rme quellen oder W rmemassen Das Seitenblech wieder schlie en Den Au en beh lter mit den Haltescharnieren D an der Vor derseite des Verdampfers und mit M6 Kreuz schlitzschrauben an der Ventilatorenseite befesti gen Kondensatablassleitung Abb 7 Diese Leitung muss immer an den G Anschluss mit Innengewinde in der Mitte der Tropfschale des Verdampfers angeschlossen werden Das Mindestgef lle darf nicht unter 20 sein die Leitung sollte so schnell wie m glich durch die K hlraumwand nach au en abgeleitet und in ei nen Ablauf mit Siphon eingeleitet werden um das Eintreten von warmer Luft und von Ger chen in den K hlraum zu verhindern da diese den kon servierten Produkten schaden k nnten Wo die Leitung durch den K hlraum l uft ist sie mit Sili kon abzudichten um zu vermeiden dass lokal Feuchtigkeit von der Raumisolierung absorbiert wird Hierzu k nnen Hart PVC Rohre f r K hlr u me mit Lagertemperaturen ber Null Grad und Stahl oder Kupferrohre f r K hlr ume mit Tem peraturen unter Null Grad verwendet werden Es wird die W rmed mmung mit Armaflex empfoh len Die Ablassleitung muss w hrend des Abtau vorgangs mit einem innenliegenden 100 Watt Heizwidersta
164. nachfolgend beschrieben zu ersetzen Sicherstellen dass die Spannungszufuhr unterbrochen ist dann die Abzweigdose des Motors ffnen Das Elektrokabel abh ngen Die 4 Befestigungsschrauben am Gestell auf drehen Die Treibriemen beider l sen Die Riemen entfernen Den Motor entfernen Die Ventilatorbaugruppe entfernen Den neuen Ventilator einbauen und in umge kehrter Reihenfolge die Teile wieder montie ren Nach Ausf hren des Elektroanschlusses pr fen ob die Drehrichtung richtig ist Riemenscheiben Um optimale Leistung der Ger te zu gew hrlei sten verwenden Sie ausschlie lich Alfa Laval Originalersatzteile Bei langen Stillstandszeiten der Anlage wird emp fohlen die Ventilatoren mindestens 3 4 Stunden pro Monat in Betrieb zu setzen gt ELEKTRISCHE HEIZWIDERST NDE ERSETZEN Wenn ein Teil des Lamellenblocks nicht abgetaut wird h ngen Sie denjenigen Heizwiderstand ab der sich in dem nicht abgetauten Bereich befin det und stellen mit einem Ohmmeter fest ob er durchgebrannt oder unterbrochen ist Bei Bedarf ersetzen Sie den Heizwiderstand wie folgt Lamellenpaket Die Seitenbleche entfernen Die Abzweigdose ffnen Die Kabel der defekten Heizwiderst nde von der Klemmenleiste abh ngen Die Schraube entfernen mit der der Befesti gungsb gel am Block angeschraubt ist Das Verbindungskabel durchtrennen das die beiden Elemente verbindet Die Heizst be von
165. nd Frequenz m ssen denjenigen im Katalog oder auf dem Typenschild des Ger ts entsprechen Die Kabelleiter m sse einen ausreichenden Querschnitt f r die Stromst rke und f r ihre L n ge aufweisen gt ERDUNG Der Erdungsanschluss ist gesetzlich verpflich tend vorgeschrieben Der Installateur muss das an einen Erdungsstab angeschlossene Erdungskabel an die mit dem in ternationalen Erdungszeichen bezeichnete Klem me des Ger ts anschlie en gt SICHERHEITSSCHALTER Zur Sicherheit bei den Wartungsarbeiten wird empfohlen einen versperrbaren und mit Vorh n geschloss gesicherten Notausschalter in der N he jedes Verdampfers vorzusehen Bevor die Elektroanschl sse ausgef hrt werden ist Folgendes unbedingt erforderlich HINWEIS Stellen Sie sicher dass keine Span nung an der Anlage anliegt und dass w hrend dem Ausf hren der Anschl sse die Spannungs zufuhr nicht auch nicht von Dritten unabsicht lich eingeschaltet werden kann gt ELEKTROVENTILATOREN Standardmerkmale Motorschutz IP 55 Isolationsklasse der Wicklungen Motorenstart D O L direct on line Elektroanschluss 3ph 400V 10 50Hz 1ph 230V 10 Betriebsmodus 51 Dauerbetrieb 6 ABTAUSYSTEME gt ALLGEMEINES Die Raumfeuchtigkeit des K hlraums und der von der Austrocknung der Lebensmittel her stammen de Wasserdampf kondensieren und verfestigen sich beim Kontakt mit den Lamellen des Blocks i
166. nd mit Silikonummantelung erw rmt werden optional von Alfa Laval Kontrollen Nachdem die Anschlussverl tungen ausgef hrt worden sind ist auf Dichtheit abzupr fen Hierzu verweisen wir auf die beiliegenden Unter lagen f r den Installateur der Anlage 20 gt Wasserseitige Anschl sse Glykol Luftk hler Abb 8 Allgemeines Das Abdeckblech entfernen und vor Durchf h rung der Anschl sse die Schutzkappen aus Pla stik von den Ein Aus Gewinden abnehmen Leitungsanschluss Die Bemessung der Leitungen muss den Durch messer des IN und OUT Anschlusses des La mellenpakets ber cksichtigen Dem Ger t sind Absperrventile vorzuschalten damit die ordentliche Wartung vorgenommen werden kann ohne den Wasserkreis leeren zu m ssen Den Einbau von Schwingungsd mpfern vorse hen Es empfiehlt sich die Gewinde der Entl ftungs ventile mit TEFLON abzudecken um die Luft dichtigkeit sicherzustellen Kontrollen Nachdem die Anschlussverl tungen ausgef hrt worden sind ist auf Dichtheit abzupr fen Hierzu verweisen wir auf die beiliegenden Unter lagen f r den Installateur der Anlage 5 ELEKTROANSCHL SSE gt STROMVERSORGUNGSLEITUNG Die Ger te sind gem den Vorschriften des lo kalen Energielieferanten und oder gem den im Aufstellungsland geltenden Gesetzesvorschriften an die Stromversorgungsleitung anzuschlie en berpr fen Sie die Stromversorgungsparameter Phasenanzahl Spannung u
167. ndien de diameters van de leidingen te smal zijn voor het lassen van het insteekeinde dan moet gebruik worden gemaakt van een geschikte ver bindingsmof V V Alvorens te solderen moet u het kapje van de 1 2 gasklep verwijderen ATTENTIE Pas de positie van de collectors van de koelbatterij niet aan het kanaal aan aange zien dit breuken kan veroorzaken Vloeistofkanaal Voor het beste rendement van de verdamper moet de distributeur van de koelvloeistof in de verticale positie staan en de expansieklep direct op het distributielichaam worden gemonteerd Lassen kleppen met een te lassen aansluiting Verwijder de interne onderdelen Bescherm het distributielichaam met een voch tige doek 79 Voer een zachtsoldering uit met een laag smeltpunt en richt de vlammen niet op de bochten of buizen van de koelbatterij Plaatsing van de bol op het inlaatkanaal De plaats van de bol van de thermostatische klep is afhankelijk van de diameter van het inlaatka naal waarop de bol met geschikte metalen klem men moet worden bevestigd zodat de warm testroom van de leidingen aan de bol kan worden overgedragen Het is raadzaam om de bol op het horizontale ge deelte van het inlaatkanaal te plaatsen ver ver wijderd van een warmtebron of een thermische massa Sluit het zijpaneel weer Bevestig het externe re servoir met de scharnieren aan de voorzijde van de verdamper en met M6 kruiskopschroeven aan de zijde van de
168. ndighe den van het apparaat is het raadzaam om uitslui tend originele vervangingsonderdelen van Alfa Laval te gebruiken Wordt de inrichting langdurig niet gebruikt laat de ventilatoren dan bij voorkeur ten minste 3 4 uur per maand werken gt VERVANGEN VAN DE WEERSTANDEN Indien een deel van het lamellenblok niet is ont dooid moet de weerstand die in het niet ver warmde gedeelte is geplaatst worden losge maakt en met een ohmmeter worden gecontro leerd op verbranding of onderbrekingen Vervang indien nodig de weerstand op de volgende wijze Lamellenblok Verwijder de zijkanten Open de verdeeldoos e Maak de kabels van de beschadigde weerstan den los van het aansluitblok Verwijder de schroef die de beugel op de koel batterij bevestigt Snijd de verbindingskabel door die de twee elementen aan elkaar bevestigt Trek de stangen uit de zijde tegenovergesteld aan de plaats van de verdeeldoos Plaats de nieuwe weerstand met behulp van de leidingen waarin de bevestigingskabels worden geplaatst om de weerstand gemakke lijker in het lamellenblok te kunnen schuiven Zet de weerstand met een schroef op de koel batterij vast door middel van het beugeltje dat zich op de weerstand bevindt Sluit de weerstand in de oorspronkelijke positie op het aansluitblok aan Sluit de verdeeldoos Sluit de zijpanelen Reservoir Open het rechter paneel en het externe reser voir Maak de kabels va
169. ndo de dirigir a chama nas pequenas curvas ou tubos em geral da bobina de alhetas Posi o do bulbo no tubo de aspira o A posi o do bulbo da v lvula termost tica varia em fun o do di metro do tubo de aspira o a que deve ser fixado do modo solid rio com bra cadeiras met licas especiais em condi es de transmitir o fluxo t rmico do tubo ao bulbo Aconselha se a posi o na parte horizontal da li nha de aspira o longe de uma fonte de calor ou 43 massas t rmicas Voltar a fechar o painel lateral Fixar a bacia ex terna com as dobradi as na parte frontal do eva porador e parafusos M 6 Philips no lado dos ven tiladores Linha descarga condensado Fig 7 Esta linha deve ser ligada com a conex o Gas F mea situada no centro da bacia colectora do evaporador A inclinac o minima n o deve ser inferior a On de o tubo atravessa a c mara 6 necess rio tratar de selar com silicone para evitar absorc es locais de humidade por parte do material isolante da c mara Podem se utilizar tubos em PVC pesado para c maras com temp positiva e tubos em Aco ou Cobre para c maras com temp negativas Aconselha se o isolamento t rmico por meio de Armaflex A linha de descarga deve ser aguecida durante o periodo de descongelac o com uma resist ncia el ctrica ao silicone de 100 W posta no seu interior opcional Alfa Laval Verifica es Efectuadas as soldaduras de junc o procede se com o ensaio da es
170. ng Lagerung und Tiefk hlung von Wa ren bei mittleren und niedrigen Temperaturen in Industrie und Handel dienen Einzusetzen sind ausschlie lich Kupfer nicht korrodierende K lte mittel unter Ausnahme der Bautypen mit Edel stahlrohren Sollte der Kunde die hier aufgef hrten Anweisun gen nicht einhalten oder die gelieferten Ger te ohne Genehmigung ver ndern so verliert er das Recht auf Garantieleistung und der Hersteller wird von jeder Haftung befreit Falls irgendwelche Zweifel an der Auslegung die ses Handbuches bestehen so sollten Sie sich di rekt oder ber die Handelsvertretung des Herstel lers mit dessen technischem Support in Verbin dung setzen Normalerweise ist im Lieferumfang jedes Ger ts Folgendes inbegriffen Lamellenblock mit stickstoffvorbef llung Elektrische Zentrifugalventilatoren mit Keilrie menantrieb e Abtausystem L tanschl sse der K ltes tze mit kappe Abge schlossen Manometer Ventil zur Druckkontrolle an der Saugleitung Installationshandbuch Die Anschl sse zur Fertigstellung der K ltemittel kreisl ufe und Stromschaltkreise sind durch qua lifizierte Installateure ausgef hrt ACHTUNG Jede Installations oder Wartungs arbeit darf erst dann ausgef hrt werden wenn sichergestellt ist dass die Spannungszufuhr ab gestellt wurde 18 2 LIEFERUNG Wenn die Ger te am Zielort ankommen sollte sie der Kunde berpr fen sie abladen und aufst
171. nits worden verzonden in houten kisten met een nylon beschermkap en worden met banden op de bodem bevestigd om te zorgen voor meer stabiliteit Het externe reservoir wordt als een geheel gele verd en is aan de voorzijde van de unit bevestigd om het lamellenblok te beschermen gt OPSLAG Indien de apparaten in een magazijn moeten wor den opgeslagen volg dan de volgende instruc ties Op elkaar stapelen tot maximaal 4 kisten Droog bewaren gt CONTROLE De units moeten zorgvuldig worden gecontro leerd om er zeker van te zijn dat ze in goede staat verkeren Schade die eventueel tijdens het trans port is ontstaan moet op het leveringsformulier worden genoteerd voordat de goederen worden geaccepteerd Controleer nauwkeurig de volgende onderdelen Schade aan het lamellenblok gebroken bui zen platgedrukte lamellen Afwijkende koelaansluitingen controleer of er geen breuken aanwezig zijn in de verbindings leidingen tussen de collector en de koelbatte rij Externe onderdelen diffusorpaneel voor de ventilator wateropvangreservoir en zijpane len 3 INSTALLATIE WERKING Fig 1 gt VERPLAATSING Fig 2 Voor het uitvoeren van deze handelingen moeten hulpmiddelen worden gebruikt die geschikt zijn voor de afmetingen en het gewicht van de appa raten De unit kan met een heftruck worden opgetild om de installatie te vergemakkelijken Gebruik geschikt gereedschap om de unit uit
172. nsion termostatventilen Termostatventilens mynning r f r ka termostatventilens mynning liten Kraftig verhettning Kontrollera temperaturen och justera ventilen Skadad f r ngare Deformerade fl nsar R ta till fl nsarna med en kam Stillast ende Fel p fl ktmotor Byte fl ktar Matarsp nningen r l gre n Kontrollera sp nningen mellan gr nsv rdet faserna med en voltm tare En fas saknas M t sp nningen mellan faserna p fl ktens kopplingsplint Kontrollera hela matarledningen 62 FI SIS LT S HK LIIT NN T YLEIST JA ALUKSI 64 TOIMITUS eek 64 KULJETUS uo aiii 64 64 TARKISTUS 4 2 2222 see 64 ASENNUS TOIMINTA 64 LIIKUTUS KATTOON ASETUS SAAVUTETTAVUUS J HDYTYSLIIT NN T 65 J HDYTYSLIIT NN T DICA ee re a 65 HYDRAULILIIT NN T glykoliyksikk S HK VERKKO SUOJAKATKAISIN S HK TUULETTIMET 66 SULATUSJ RJESTELM T 66 YLEIST AE EN ILMASULATUS cc coo VESISULATUS S HK INEN SULATUS SULATUS KUUMAKAASULLA
173. ntellement y compris par des tiers au cours de l ex amp cution du branche ment gt ELECTROVENTILATEURS Caract ristiques standards Protection moteur IP 55 e Classe d isolation des enroulements F D marrage moteurs D O L direct on line Branchement lectrique 3ph 400V 10 50Hz 1ph 230V 10 Type de service 1 service continu 6 SYSTEMES DE DEGIVRAGE gt GENERALITES L humidit ambiante de la chambre et la vapeur aqueuse qui provient de la d shydratation des ali ments se condensent et se solidifient au contact avec les ailettes de la batterie sous forme de gi vre Celui ci a tendance restreindre la zone de passage entre les ailettes et r duire l echange thermique avec par cons quent une modification n gative des performances de l vaporateur Afin d viter les inconv nients indiqu s ci dessus il faut d givrer p riodiquement la batterie en sui vant l une des proc dures d crites ci apr s gt DEGIVRAGE PAR AIR Ce proc d ne peut tre utilis que si la temp ra ture de la chambre froide est sup rieure 2 C Elle n cessite l arr t du compresseur et le chauf fage naturel de l vaporateur par la circulation for de l air sur l ensemble ailettes au moyen des ventilateurs Ce syst me peut tre automatis et la remise en fonction du compresseur peut s effectuer avec la batterie nettoy e du givre gt DEGIVRAGE PAR ASPE
174. nuovo ventilatore procedendo in ordine inverso Dopo avere effettuato il collegamento elettrico controllare che il senso di rotazione sia cor retto Per assicurare le condizioni di funzionamento ot timali degli apparecchi utilizzare solo ricambi ori ginali Alfa Laval Per periodi molto lunghi di fermo impianto si con siglia un funzionamento dei ventilatori di almeno 3 4 ore per mese SOSTITUZIONE RESISTENZE ELETTRICHE Se una parte del pacco alettato non sbrinato scollegare la resistenza che posizionata nella zona non riscaldata e controllare se bruciata o interrotta con un Ohmetro Se necessario sostitu ire la resistenza procedendo come segue Pacco alettato e Rimuovere i fianchi laterali Aprire la scatola di derivazione e Scollegare i cavi delle resistenze danneggiate dalla morsettiera e Rimuovere la vite che blocca la staffa sulla bat teria e Tagliare il cavo di collegamento che unisce i due elementi Estrarre le bacchette dal lato opposto alla posi zione della scatola di derivazione e Inserire la resistenza nuova utilizzando dei tubicini dove vengono inseriti i cavetti di colle gamento per facilitare lo scorrimento all interno del pacco alettato Bloccare con vite la resistenza sulla batteria tramite la staffetta presente sulla resistenza e Collegare sulla morsettiera nella posizione ori ginale Chiudere la scatola di derivazione e Chiudere i pannelli laterali Vasc
175. o se indica a continuaci n Una vez desconectada la alimentaci n abrir la caja de derivaci n puesta en el motor Quitar el cable el ctrico e Destornillar los 4 tornillos de fijaci n en la base Aflojar las correas de transmisi n en las dos poleas Desmontar las correas de transmisi n Quitar el motor 38 Desmontar el conjunto ventilador Instalar el nuevo ventilador con las mismas Operaciones pero en secuencia invertida Tras efectuar la conexi n el ctrica comprobar que sea correcta la direcci n de rotaci n Para conseguir que los aparatos trabajen en con diciones inmejorables hay que utilizar s lo pie zas de repuesto originales Alfa Laval En casos de inactividad prolongada de la instala ci n es conveniente poner los ventiladores en funcionamiento al menos 3 4 horas al mes SUSTITUCION DE LAS RESISTENCIAS ELECTRICAS En el caso de que una parte del paquete de ale tas no est descongelada desconectar la resis tencia colocada en la zona no calentada y con trolar con un ohm metro si est quemada o inte rrumpida De ser necesario reemplazar la resis tencia de este modo Paquete de aletas Desmontar los paneles laterales Abrir la caja de derivaci n e Desconectar los cables de las resistencias estropeadas del terminal de bornes Extraer el tornillo que sujeta la abrazadera a la bater a e Quitar el cable de conexi n que une los dos elementos Extra
176. o seja correcto Para garantir as melhores condi es de funcio namento dos aparelhos utilizar apenas pe as de origem Alfa Laval Se a m quina ficar parada durante muito tempo aconselha se a fazer funcionar os ventiladores pelo menos por 3 4 horas por m s 46 gt SUBSTITUI O DAS RESIST NCIAS ELECTRICAS Se uma parte da bobina de alhetas n o estiver descongelada desligar a resist ncia posicionada na zona n o aquecida e controlar com um Ohmi metro se est queimada ou interrompida Se ne cess rio substituir a resist ncia procedendo da seguinte maneira Bobina de alhetas e Remover os pain is laterais Abrir a caixa de deriva o Desligar os cabos das resist ncias danificadas do quadro de grampos e Remover o parafuso que bloqueia o estribo na bateria Cortar o cabo de liga o que une os dois ele mentos Extrair as varetas do lado oposto posi o da caixa de deriva o Inserir a resist ncia nova utilizando pequenos tubos onde inserir e fazer deslizar do alto para o interior da bobina de alhetas os pequenos cabos de liga o Bloquear com parafuso a resist ncia na bate ria por meio do estribo presente na resist ncia Ligar com o quadro de grampos na posi o original Fechar a caixa de deriva o e Fechar os pain is laterais Bacia Abrir o painel Dir e a bacia colectora exterior Desligar os cabos da resist ncia danificada do quadro de grampos
177. o transporte devem ser anotados nos documentos de entrega antes da aceita o Detalhes a controlar minuciosamente Danifica o da bobina de alhetas rupturas dos tubos alhetas esmagadas Conex es frigor ficas desviadas verificar que n o haja rupturas nos pequenos tubos de liga o entre o colector e a bateria Componentes externos painel transportador para o ventilador bacia colectora da gua pai n is laterais de encerramento 3 INSTALA O FUNCIONAMENTO Fig 1 gt MOVIMENTA O Fig 2 Para efectuar estas opera es devem ser utiliza dos meios adequados s dimens es e ao peso dos aparelhos A eleva o deve ser realizada com um empilha dor de modo a facilitar a instala o Usar ferramentas adequadas para a fase de de sembalagem prestando aten o para n o danifi car as superf cies do aparelho ent o cumprir as fases que seguem Remover a tampa e os 4 lados do caixote remover a pelicula de protec o das partes exteriores em aluminio Verificar que os estribos de fixac o no tecto previstos no aparelho estejam fixados correc tamente POSICIONAMENTO NO Fig 3 4 A solu o melhor prev a fixac o directa no tecto da c mara frigorifica isto pode exigir o uso de traves externas para uma distribui o correcta da carga ou de tirantes de suspens o E preciso prestar aten o para que as partes que atravessam o isolamento n o c
178. og reducerer risikoen for brud i det sammensvejsede omr de som folge af afledte vi brationer Hvis rgrenes diameter hindrer skabelse af muf fen er det n dvendigt at benytte de s rlige sam linger indv indv skal fastsvejses Fjern heetten skiltet fra ventilen 1 2 G inden lod ningen ADVARSEL Korrig r ikke placeringen af batte riets manifolder i forhold til r rets placering idet dette kan medf re brud V sker r Der opn s optimalt udbytte af fordamperen hvis k lev skefordeleren placeres lodret og ekspan sionsventilen monteres direkte p fordelerens ho veddel Svejsning ventiler med kobling skal fastsvejses e Fjern de indvendige komponenter Beskyt fordelerens hoveddel med en fugtig klud e Udf r en lodning ved lavt smeltepunkt og undg at rette flammen mod kurver eller r r fra batteriet med ribber Placering af kugle p indsugningsr r Placeringen af termostatventilens kugle afh n ger af diameteren p det indsugningsr r hvor kuglen skal fastg res omhyggeligt ved hj lp af metalstropper der er i stand til at overf re slan gens termiske flow til kuglen Det anbefales at placere kuglen p indsugnings r rets vandrette str kning i god afstand fra even tuelle varmekilder eller masser Luk det sidemonterede panel p ny Fastg r det eksterne kar med h ngslerne forrest p fordam peren og stjerneskruerne M6 p ventilatorsiden Aflobsror til kondens fig 7 De
179. ooiing gt ELEKTRISCHE ONTDOOIING Fig 10 Het systeem bestaat uit een serie weerstanden die in het lamellenblok en in het wateropvangre servoir ziin geplaatst en die ziin aangesloten op een verbindingskast IP55 die in de verdamper is bevestigd Het systeem kan worden gebruikt voor koelcel temperaturen boven 35 C Alvorens verder te gaan met de elektrische aan sluitingen moet u Controleren of het systeem niet onder spanning staat of tijdens het aansluiten niet per ongeluk on der spanning kan worden gezet ook niet door derden Aansluiting Fig 11 Verwijder het rechter paneel met uw gezicht naar de ventilators door de 4 kruiskopschroeven te verwijderen Sluit de voedingsleiding volgens het speciale schakelschema aan op de ontdooikast L die op de verdamper is bevestigd De geleiders moeten een voldoende doorsnede hebben voor de stroom die ze moeten geleiden en de afstand die ze moeten overbruggen gt ONTDOOIEN DOOR MIDDEL VAN WARM GAS Een dergelijk systeem kan worden toegepast bij alle verdampers met directe expansie voor zeer lage koelceltemperaturen Ontdooien gebeurt door in de buizen van de ver damper warm gas te laten stromen van de koel vloeistof die in het systeem wordt gebruikt Aansluiting Fig 12 Hieronder volgt de oplossing die Alfa Laval ge bruikt voor heetgas ontdooiing Er wordt bena drukt dat onderdelen en aansluitingen buiten de aangegeven lijn niet bij de verdampe
180. operation for example the air originating from the cold room door being opened The end of the defrosting cycle is reached when the probe indicates that the temperature of the finned block corresponds to that set as the target the defrosting operation is terminated and the re frigerating cycle starts up once more the ventila tors start up after a period to allow water to drip off Recommended settings Defrosting termination temperature 15 C 2 C 60 F 3 F Delay before ventilators start up 8 12 minutes 7 MAINTENANCE gt FINAL CHECKS After the cooling room has reached its operating temperature check the temperatures as follows to check that the evaporator is functioning cor rectly Temperature in the cooling room by the evap orator air intake zone Te Evaporation temperature corresponding to the pressure of the coolant measured in the suction tube at the exit from the evaporator Ts Over heating temperature of the coolant in the suction tube close to the bulb of the ther mostatic valve For optimal performance from the evaporator temperature Ts must be lt 0 5 x DT1 Tc Te for a maximum value of 5K For temperature differenc es exceeding 5K adjust the thermostatic valve in order to achieve a low over heating gt CLEANING THE UNIT Before undertaking any operation it is imperative that the appliance be disconnected from the pow er supply Use water or non aggressive
181. orhold til ap paraternes m l og veegt Loft kan finde sted ved hj lp af en truck for at for enkle installationen Benyt egnet udstyr i forbindelse med udpakning og kontroll r at apparatets overflader ikke beska diges F lg denne fremgangsm de Fjern deekslet og burets fire sider Fjern beskyttelsesfilmen fra de udvendige alumini umsdele 71 Kontroll r at apparatets l sekonsoller til lofts montering er fastgjort korrekt gt LOFTSMONTERING Fig 3 4 00 Den optimale l sning foruds tter montering di rekte i kolerummets loft Dette kan nodvendigga re brug af udvendige bomme for at sikre en kor rekt fordeling af lasten eller brug af oph ngte tr kst nger Det er n dvendigt at kontrollere at delene som f res gennem isoleringen ikke skaber varmebro er Det anbefales derfor at benytte en atermisk tr kstang eller at isolere ydersiden omhyggeligt Benyt tr kst nger M16 med flade sp ndeski ver Grover sp ndeskiver og m trikker og over hold de indbyrdes afstande i forbindelse med montering af apparatet TILG NGELIGHED fig 5 Fordamperens placering i k lerummet skal over holde f lgende krav e Luftsttommen m ikke forhindres af gen stande som kan ve negativ indflydelse p luftcirkulationen Der skal v re tilstr kkelig afstand mellem v ggen og ribbepakkens forside s ledes at der sikres en korrekt gennemstr mning af luft til behandling S rg for at der er ti
182. ost fritt st l vid k rlet Byt motst ndet och skruva tillbaka staget som tidigare Anslut till kopplingsplinten i ursprungsl get St ng k rlet och sidopanelen OBSERVERA Kontrollera att de nya motst n den fungerar korrekt under de f rsta avfrost ningscyklerna gt KONTROLL AV ELKONTAKTER Kontrollera fasts ttningen av alla elkl mmor i kopplingsplintarna f r varje elektrisk anv ndaren het Kontrollera att elkablarna r i gott skick att skyddsh ljet inte r trasigt och att kablarna r f s ta vid fasta delar Kontrollera jordanslutningen med avsett instrument Det rekommenderas att anv nda originalreserv delar fr n Alfa Laval f r att garantera apparatens funktion Forts gt 61 8 FELS KNING PROBLEM M JLIG ORSAK TG RD Isbelagd f r ngare F r kort avfrostning ka avfrostningstiden Mellanrummet mellan tv ka avfrostningscyklerna avfrostningar r f r l ngt Kontrollera efter eventuella kl mda r r Otillr cklig tid f r avdroppning Kontrollera varan Kontrollera ocks att den har behandlats i frystunneln f r utdragning av fukt Luft kommer in p g a d rren ppnas Minska d rrens ppningsfrekvens f r ofta och tg rda eventuella springor Br nda motst nd Byt ut de skadade motst nden Isbelagd f r ngare Kylmedlets fl de till f r ngaren r Kontrollera termostatventilens endast intill reducerat p g a dime
183. paraterna medf r att kundens garanti upph r att g lla och fritar tillverkaren fr n allt ansvar Vid os kerhet eller tvivel om hur anvisningarna ska tolkas kan tillverkarens serviceavdelning kon taktas antingen direkt eller via ett s ljkontor Apparaterna levereras normalt med Fl nsat batteri f r t mning med kv veladdning Centrifugalelfl ktar med remtransmission Avfrostningssystem Kylsystemskopplingar med botten ska svetsas fast Ventil f r manometer i insugningsr ret Installationsmanual Avslutande anslutningar av kyl och elsystem ska utf ras av kvalificerade installat rer OBSERVERA Kontrollera alltid att str mmen r fr nslagen innan n gra installations och under h llsingrepp utf rs Vid leveransen ligger det kunden att kontrollera packa upp och placera apparaterna f r att f r s kra sig om att de r i oskadat skick gt TRANSPORT Apparaterna levereras i tr burar som r vert ck ta med nylonpresenning och omlindade med me tallband f r att uppn en b ttre stabilitet Det utv ndiga k rlet f ljer med vid leveransen och sitter fast p apparatens framsida f r att skydda fl nspaketet gt MAGASINERING F lj nedanst ende anvisningar f r magasinering av apparaterna Max antal i stapel 4 burar Fuktfritt f rvaringsutrymme KONTROLL Kontrollera noggrant att apparaterna r i perfekt skick Eventuella transportskador m ste notera
184. pr charge d azote pour le main tien du fonctionnement sec du circuit Ligne d aspiration Raccorder la ligne A en respectant le diam tre du raccord de la batterie le conduit d aspiration doit permettre le retour de l huile de l evaporateur vers le compresseur par gravit continue pente min 1 cm m Si cela ne peut pas tre fait il faut cr er un siphon en aspiration pour chaque raccord de la batterie Pour les vaporateurs qui n cessitent deux d tendeurs il est important de raccorder deux li gnes d aspiration s par es Soudage Pour unir les deux tuyauteries en cuivre nous conseillons d ex cuter une soudure tulipe qui a la double fonction d assurer l tanch it parfaite et de r duire les risques de rupture provoqu s par des vibrations dans la zone soud e Si les diam tres des tubes ne permettent pas la formation de la tulipe il faut utiliser les joints souder F F pr vus cet effet Avant d effectuer le brasage enlever le capuchon de la vanne 1 2 Gaz ATTENTION Ne pas adapter la position des collecteurs de la batterie la ligne car cela peut favoriser les ruptures Ligne du liquide Le meilleur rendement de l vaporateur est obte nu avec le distributeur du fluide frigorig ne en po sition verticale et avec le d tendeur mont e direc tement sur le corps du distributeur Soudage Vannes avec raccord souder Enlever les composants internes e P
185. r est o indicadas as solu es que Alfa La val utiliza para a descongela o por G s Quente Precisamos que componentes conex es fora da linha tracejada n o s o fornecidos com o evapo rador gt SONDA DE FIM DESCONGELA O A sonda de fim descongela o deve ser posicio nada no evaporador de modo a que n o possa ser atingida por ar em condi es an malas que dela pode comprometer o funcionamento correc to por exemplo o ar proveniente das portas das c maras em abertura O fim do ciclo de descongela o ocorre quando a sonda detecta a temperatura da bobina de alhe tas correspondente pr programada ent o a descongela o interrompe se e activa se nova mente o ciclo frigor fico os ventiladores arran cam ap s um suficiente tempo de gotejamento Valores aconselhados Temp fim descongela o 15 C 2 C Atraso arranque ventiladores 8 12 minutos 7 MANUTEN AO gt VERIFICAG ES FINAIS Depois de atingida a temperatura de c mara pa ra verificar o funcionamento correcto do evapora dor levantam se as seguintes temperaturas Tc Temperatura de c mara na zona de entrada do ar do evaporador Te Temperatura de evapora o correspondente press o do refrigerante medida na linha de aspirac o em correspond ncia da saida do 45 evaporador Ts Temperatura de sobreaquecimento do refri gerante na linha de aspira o perto do bulbo da v lvula termost tica Para o melhor rendi
186. r worden ge leverd gt SONDE EINDE ONTDOOIING De sonde die het einde van de ontdooicyclus aangeeft moet zo op de verdamper worden ge 81 plaatst dat die niet kan worden omringd door on gewone lucht waardoor de juiste werking van de sonde in gevaar kan worden gebracht bijvoor beeld lucht die door een geopende koelceldeur komt Het einde van de ontdooicyclus wordt bereikt als deze sonde aangeeft dat de temperatuur van het lamellenblok overeenkomt met de vooraf inge stelde temperatuur Vervolgens wordt de ontdooi cyclus onderbroken wordt de koelcyclus hervat en worden de ventilators opnieuw gestart nadat ze lang genoeg hebben uitgelekt Aanbevolen waarden Temp einde ontdooicyclus 15 C 2 C Wachttijd tot het starten van de ventilators 8 12 minuten 7 ONDERHOUD gt EINDCONTROLES Om de correcte werking van de verdamper te controleren nadat de temperatuur van de koelcel is bereikt moeten de volgende temperaturen worden weergegeven Temperatuur in het gedeelte van de cel waar de verdampte lucht binnenkomt Te Verdampingstemperatuur die overeenkomt met de druk van de koelvloeistof gemeten in het inlaatkanaal bij de uitgang van de ver damper Ts Oververhittingstemperatuur van de koelvloei stof in het inlaatkanaal dichtbij de bol van de thermostatische klep Voor de beste prestaties van de verdamper moet de temperatuur Ts lt 0 5 x DT1 Tc Te bedragen voor een maximale waarde va
187. rable d utiliser des tirants athermi ques ou pour le moins de pr voir une isolation soign e l ext rieur Utiliser des tirants M16 avec des rondelles plates rondelles grower et crous en respectant les en traxes de fixation de l appareil gt ACCESSIBILITE Fig 5 Le positionnement de l vaporateur dans la chambre froide doit assurer les conditions suivan tes Sortie de l air non entrav e par des infrastruc tures qui pourraient compromettre la correcte circulation de l air Espace suffisant entre la paroi et la partie fron tale de l ensemble ailettes de fa on permet tre un flux correct de l air de traitement e Laisser suffisamment d espace sous l appareil pour permettre louverture de P gouttoir de Peau Laisser l espace n cessaire sur le c t pour permettre un montage ou un remplacement ais du d tendeur et pour pouvoir ins rer ou remplacer les r sistances lectriques de d gi vrage ou le syst me de d givrage l eau Si cette distance ne peut pas tre respect e r a liser une ouverture sur la paroi de la chambre fer m e avec un panneau amovible ou un l ment si milaire 4 RACCORDEMENTS FRIGORIFIQUES gt RACCORDEMENTS FRIGORIFIQUES unit s Det dir Fig 6 G n ralit s Enlever le panneau G en regardant les ventila teurs en enlevant les 4 vis empreinte crucifor me Avant d effectuer les raccordements v rifier la presence de la
188. rot ger le corps distributeur avec un chiffon humide e Utiliser un brasage tendre avec point de fusion bas en vitant de diriger la flamme sur les coudes ou les tubes en g n ral de la batterie ailettes Position bulbe sur le tube d aspiration La position du bulbe du d tendeur thermostatique varie en fonction du diam tre du tube d aspira tion Il doit tre fix de fa on solidaire celui ci avec les colliers m talliques pr vus cet effet en mesure de transmettre le flux thermique du tube au bulbe Il est conseill de positionner le bulbe sur le seg 27 ment horizontal de la ligne d aspiration loin des sources de chaleur ou des masses thermiques Refermer le panneau lat ral Al aide des charni res fixer le bac externe sur la partie frontale de l evaporateur et avec des vis M6 empreinte cru ciforme sur le c t ventilateurs Ligne de vidage de la condensation Fig 7 Cette ligne doit tre raccord e au raccord Gaz Femelle situ au centre du bac de r colte de l evaporateur La pente minimum ne doit pas tre inf rieure 20 la sortie des parois de la chambre doit tre r alis e avec le parcours le plus court possible et doit terminer dans un puisard siphon pour viter entr e dans la chambre de l air chaud externe et d odeurs qui peuvent endommager le produit conserv L o le conduit traverse les parois de la chambre froide il faut colmater les vides avec des silicones pour
189. rre la frequenza di apertura ed aperture porta troppo frequenti eliminare eventuali fessure Resistenze elettriche bruciate Sostituire le resistenze guaste Evaporatore ghiac L afflusso del refrigerante all evapo Controllare dimensionamento valvo ciato solo vicino alla ratore ridotto a causa di la termostatica valvola termostatica Orifizio della valvola termostatica Aumentare il diametro dell orifizio troppo piccolo Surriscaldamento elevato Controllare temperature ed agire sul la Valvola Evaporatore dan Alette deformate Raddrizzare le alette con un pettine neggiato Ventilatori bloccati Motore ventilatore guasto Sostituzione Tensione di linea inferiore ai limiti di Verificare i valori di tensione tra le fa tolleranza si con un voltmetro Mancanza di una fase Misurare la tensione tra le fasi alla morsettiera del ventilatore Verificare tutta la linea di alimentazione 16 DE INHALTSVERZEICHNIS ALLGEMEINE ANGABEN UND VORAUSSETZUNGEN 18 LIEFERUNG it 18 TRANSPORT nu 18 LAGERUNG INSTALLATION BETRIEB HANDLING POSITIONIERUNG AN DER DECKE 19 ZUG NGLICHKEIT 19 ANSCHL SSE AN DIE KALTESATZE 19 K LTESEITIGE ANSCHL SSE Direktk hler
190. rtoa Riitt v tila sein n ja ripakokonaisuuden etu osan v lill niin ett k sittelyilma virtaa asian mukaisesti J t laitteen alle riitt v sti tilaa veden ker ys s ili n avaamiseksi J t riitt v sti tilaa sivulle termostaattiventtiilin asentamisen tai vaihtamisen helpottamiseksi ja sulatuss hk vastusten tai vesisulatusj rjestel m n asettamiseksi tai vaihtamiseksi Jos v li ei voida j tt tee aukko kylm tilan sei n n ja sulje se irrotettavalla levyll tai vastaaval la 4 J HDYTYSLIIT NN T J HDYTYSLIIT NN T DX laite kuva 6 Yleist Poista vasen levy tuulettimiin katsottaessa irrot tamalla 4 ristikantaruuvia Ennen kuin suoritat lii t nn t tarkista typen esikuormitus kuivakierron yll pit miseksi Imuputki Kytke putki A noudata kokonaisuuden littimen halkaisijaa Imuputken tulee mahdollistaa ljyn jatkuva paluu haihduttimesta kompressoriin pai novoiman vaikutuksesta min kaltevuus 1 cm m Jos t m ei ole mahdollista aseta imulappo jokai seen kokonaisuuden liittimeen Jos haihduttimessa tarvitaan kaksi termostaatti venttiili liit kaksi erillist imuputkea Hitsaus Yhdist kaksi kupariputkea mieluiten juotolla joka sek takaa ilmatiiviyden ett v hent hitsatun alueen rikkoutumisia t rin n vaikutuksesta Jos putkien halkaisijat eiv t mahdollista laajen nusta k yt erityisi juotettavia liitoksia sis
191. s p f ljesedlarna innan leveransen accepteras Delar som ska kontrolleras noggrant Skador p fl nspaket brott p r r kl mda fl n sar B jda kylsystemskopplingar kontrollera att anslutningsr ren mellan matningsr r och bat teri inte r skadade e Utv ndiga komponenter avledarpanel f r fl k ten vattenuppsamlingsk rl sidopaneler 3 INSTALLATION DRIFT fig 1 gt FLYTT Fig 2 00 Flyttmomenten ska utf ras med hj lp av lyftan ordningar som l mpar sig f r apparaternas m tt och vikt Anv nd en gaffeltruck f r att underl tta installatio nen Anv nd l mpliga verktyg vid uppackningen och var noga med att inte skada apparatens yta G r p f ljande s tt Ta bort burens lock och fyra sidor Ta bort skyddsfilmen fr n de yttre aluminiumdelarna e Kontrollera att stagen p apparaten som ska f stas vid innertaket r korrekt f sta 57 gt MONTERING I INNERTAKET Fig 3 4 Den b sta l sningen r att f sta apparaten direkt vid kylcellens innertak F r detta kr vs externa bj lkar eller upph ngningsstag f r en korrekt f r delning av belastningen Se till att de delar som passerar isoleringen inte skapar v rmebryggor Det rekommenderas att anv nda v rmefria dragstag eller att isolera utsi dan noggrant Anv nd M16 dragstag med platta brickor grover brickor och muttrar Respektera apparatens cen trumavst nd f r fasts ttning
192. se are perfectly sealed This procedure is included in the documentation enclosed by the plant installer WATER CONNECTIONS Glycol units Fig 8 General indications Remove the cover panel and before making the connections remove the protective plastic caps from the inlet and outlet threads Connecting the pipes The sizing of the pipes must be suitable for the di ameter of the coil IN and OUT fittings On off valves must be installed near the unit so as to permit normal maintenance with no need to empty the fluid circuit Use vibration damping joints It is good practice to wrap TEFLON tape on the threads of the air vents to ensure air tightness Checks Once the welds of the joints have been done check these are perfectly sealed This procedure is included in the documentation enclosed by the plant installer 5 ELECTRICAL CONNECTIONS gt ELECTRIC POWER SUPPLY The appliances must be connected to the electric power supply in accordance with the regulations set out by the local energy supplier and or regula tions current in that country Check that the parameters of the power supply number of phases voltage and frequency cor respond to those shown in the catalogue or on the plate on the appliance itself 6 The cables must be of sufficient cross section for the current carried and distance covered gt EARTHING Earthing is required by law The installer must see to connection of
193. sionsventile ben tigen sind 2 separate Saugleitungen anzu schlie en Verl ten Zum Verbinden der beiden Kupferleitungen emp fehlen wir das L ten so dass eine Leitung muf fenartig ber die andere geschoben und berlap pend verl tet wird Dies dient sowohl als Garantie f r absolute Dichtheit als auch zum Vermeiden von Bruchstellen und Rissen im L tbereich durch induktive Schwingungen Falls die Durchmesser der Leitungen eine solche Muffen berlappung nicht gestatten sind spezielle Einschiebe Doppelmuffen zum Verl ten zu ver wenden Vor dem Verl ten die Kappe mit dem Schild am 1 2 G Ventil abnehmen ACHTUNG Ver ndern Sie keinesfalls die Stel lung der Lamellenblockkollektoren zur Leitung da dies Risse zur Folge haben k nnte K ltemittelleitung Man erh lt die beste Leistung vom Verdampfer wenn der Verteiler in senkrechter Stellung steht und das Expansionsventil direkt auf dem Ver teilergeh use montiert ist 19 Verl ten Ventile mit L tanschluss Die Innenkomponenten entfernen Sch tzen Sie das Verteilergeh use mit einem feuchten Tuch e Verwenden Sie Weichlot mit einem niedrigen Schmelzpunkt und vermeiden Sie die Flamme auf die Rohrbiegungen oder ganz allgemein auf die Rohre des Lamellenblocks zu richten Position der F hlerbulbe an der Saugleitung Die Position des Thermostatventil Kapillarrohrs variiert je nach Durchmesser der Saugleitung Das Kapillarrohr muss mit Hilfe vo
194. sse einen ausreichenden Querschnitt f r die Stromst rke und f r ihre L n ge aufweisen gt ABTAUEN MIT HEISSGAS Dieses System kann f r sehr tiefe K hlraumtem peraturen bei allen durch direkte Expansion ge speisten Verdampfern verwendet werden Das Abtauen besteht hierbei darin dass in die Verdampferrohre Hei gas des gleichen K hlmit tels geleitet wird das f r die Anlage verwendet wird 21 Anschluss Abb 12 Unten stellen wir die L sung dar die Alfa Laval zum Abtauen mit Hei gas verwendet Es wird darauf hingewiesen dass alle Komponenten und Anschl sse au erhalb der gestrichelten Linie nicht im Lieferumfang des Verdampfers inbegrif fen sind gt F HLER F R ABTAUENDSCHALTUNG Der Sensor Abtauende muss so auf dem Ver dampfer positioniert werden dass er unter abnor malen Bedingungen nicht dem Luftstrom z B Luft die bei Offnen der K hlraumt ren eintritt ausgesetzt ist da seine korrekte Funktion da durch beeintr chtigt w rde Der Abtauvorgang wird beendet wenn dieser Sensor ermittelt dass die Temperatur des Lamel lenblocks der voreingestellten Temperatur ent spricht Dann wird der Abtauvorgang abgebro chen und der K hlzyklus wieder eingeschaltet w hrend die Ventilatoren nach einer ausreichen den Abtropfzeit wieder anlaufen Empfohlene Werte Temp Abtauende 15 C 2 C Verz gerung f r Ventilatorenstart 8 12 Minu ten 7 WARTUNG gt ABSCHLIESSENDE KONTRO
195. ssuras ta Resist ncias el ctricas queimadas Substituir as resist ncias avariadas Evaporador gelado afluxo do refrigerante ao evapora Controlar as dimens es da v lvula somente perto da dor reduzido por causa de termost tica valvula termost tica Orificio da v lvula termost tica de Aumentar o di metro do orificio masiado pequeno Sobreaquecimento elevado Controlar as temperaturas e agir na v lvula Evaporador danifi Alhetas deformadas Endireitar as aletas com um pente cado Ventiladores blo Motor do ventilador avariado Substituic o gueados Tens o de linha inferior aos limites Verificar os valores de tens o entre de toler ncia as fases com um Voltimetro Falta de uma fase Medir a tens o entre as fases no guadro de grampos do ventilador Verificar toda a linha de alimenta c o 47 48 EL MEPIEXOMENA 1 KAI 49 2 49 ae 49 AFMOOHKEYZH as ee 49 2 HE nenn 49 3 49 50 ms dre 50 4 50 WYKTIKE2 DX Li 50 YAPAYAIKE2
196. ssurer des conditions de fonctionnement optimales des appareils utiliser uniquement des pi ces de rechange d origine Alfa Laval En cas de p riodes prolong es d arr t de l instal lation il est conseill de mettre en fonction les ventilateurs pendant au moins 3 4 heures par mois gt REMPLACEMENT RESISTANCES ELECTRIQUES Si une partie de l ensemble ailettes n est pas d givr e d brancher la r sistance qui est position n e dans la zone non chauff e et contr ler si elle est br l e ou interrompue avec un Ohmm tre Si n cessaire remplacer la r sistance en proc dant de la fa on suivante Ensemble ailettes Enlever les panneaux lat raux e Ouvrir la bo te de connection D brancher les c bles des r sistances endom mag es du bornier Enlever la vis qui bloque l trier sur la batterie e Couper le c ble de branchement qui unit les deux l ments Extraire les baguettes du c t oppos la position de la bo te de d rivation e introduire la r sistance neuve utiliser des petits tubes l o les c bles de branchement sont ins r s afin de faciliter le coulissement l int rieur de l ensemble ailettes Bloquer la r sistance sur la batterie avec une vis l aide de pr sent sur la r sistance e Effectuer le branchement sur le bornier dans la position d origine Fermer la bo te de connection Fermer les panneaux lat raux Bac e Ouvrir le panneau D
197. t aange duid gt VEILIGHEIDSSCHAKELAAR Om tijdens servicewerkzaamheden veilig te kun nen werken is het raadzaam om vlakbij elke ver damper een vergrendelbare veiligheidsschake laar te installeren Alvorens verder te gaan met de elektrische aan sluitingen moet u OPMERKING Controleren of het systeem niet onder spanning staat of tijdens het aansluiten niet per ongeluk onder spanning kan worden ge zet ook niet door derden gt ELEKTRISCHE VENTILATORS Standaard eigenschappen e Motorbeveiliging IP 55 Isolatieklasse van de wikkelingen F Starten van de motors D O L direct on line Elektrische aansluiting 3ph 400V 10 50Hz 1ph 230V 10 Type service 1 continubedrijf 6 ONTDOOISYSTEMEN gt ALGEMEEN De luchtvochtigheid in de koelcel en de water damp als gevolg van dehydratie van de levens middelen condenseren en verharden in de vorm van rijp wanneer ze in contact komen met de la mellen van de koelbatterij Deze laatste heeft de neiging om de doorgangsruimte tussen de lamel len te verkleinen en om de warmtewisseling te verminderen met slechtere prestaties van de ver damper tot gevolg Om bovengenoemde problemen te voorkomen moet de batterij regelmatig worden ontdooid door een van de onderstaande procedures te vol gen gt ONTDOOIEN DOOR MIDDEL VAN LUCHT Deze procedure kan alleen worden gebruikt als de temperatuur in de koelcel hoger is dan 2 C Hier
198. tanquicidade Esse procedimento amp inserido na documentac o anexa do instalador da instala o gt LIGA ES HIDR ULICAS unidade Glicol Fig 8 Caracter sticas gerais Remover o painel de cobertura e antes de efectu ar as liga es retirar as tampas de pl stico de protec o do fio em entrada e sa da Liga o dos tubos As dimens es dos tubos devem respeitar o di metro de jun o IN e OUT da bateria Instalar perto da unidade umas v lvulas de in tercep o para facilitar a manuten o normal sem esvaziar a instala o hidr ulica Prever o emprego de juntas amortecedoras de vi bra es E boa norma cobrir com TEFLON as roscas dos respiradouros para garantir a veda o ao ar Verifica es Efectuadas as soldaduras de jun o procede se com o ensaio da estanquicidade Esse procedimento inserido na documenta o anexa do instalador da instala o 44 5 LIGA ES EL CTRICAS gt LINHA EL CTRICA DE ALIMENTA O Os aparelhos devem ser ligados com a linha de alimenta o el ctrica segundo as regras ditadas pelo organismo local de suprimento de energia e ou pelas normas em vigor no pa s Verificar que os par metros para a alimenta o n m das fases tens o e frequ ncia correspon dam aos referidos no cat logo ou na plaqueta dos aparelhos Os condutores devem ter sec es adequadas para a corrente que devem transportar e para as dist ncias que de
199. te pakken en zorg ervoor dat het oppervlak van het apparaat niet beschadigd raakt Volg daarna de volgende stappen Verwijder het deksel en de 4 zijkanten van de kist en verwijder de beschermlaag van de alu minium buitenkant Controleer of de plafondbevestigingsbeugels die op het apparaat zijn bevestigd op de juiste wijze zijn aangebracht gt BEVESTIGEN AAN HET PLAFOND Fig 3 4 00 De beste methode is om de unit direct aan het plafond van de koelcel te bevestigen Hiervoor kunnen externe balken nodig zijn voor een juiste gewichtsverdeling of trekstangen voor de ophan ging Let erop dat de delen die door de isolatie lopen geen koudebruggen vormen Het is daarom raad zaam athermische trekstangen te gebruiken of ten minste de buitenzijde zorgvuldig te isoleren Gebruik M16 trekstangen met platte ringetjes ge groefde ringetjes en moeren en houd rekening met de hartafstanden bij de bevestiging van het apparaat gt TOEGANKELIJKHEID Fig 5 Bij het plaatsen van de verdamper in de koelcel moet rekening worden gehouden met de volgen de punten De luchtuitlaat mag niet worden belemmerd door objecten die de luchtcirculatie in gevaar brengen Er moet voldoende ruimte zijn tussen de wand en de voorzijde van het lamellenblok om te zor gen voor een goede circulatie van de behan delde lucht Laat genoeg ruimte onder het apparaat over om het wateropvangreservoir te kunnen ope nen Laat genoeg r
200. tema para temperaturas de c mara particularmente baixas NOTA Utilizar um dispositivo de controlo de temperatura com term stato de fim descongela o DESCONGELA O EL CTRICA Fig 10 sistema constituido por uma s rie de resis tencias el ctricas inseridas na bobina de alhetas e na bacia colectora da gua ligadas a uma cai xa de conex o IP55 fixada no interior do evapora dor O sistema pode ser utilizado para temperaturas de c mara superiores a 35 C Antes de proceder com as liga es el ctricas amp obrigat rio Certificar se de que a instalac o n o est sob tens o e de que esta n o possa ser ligada aci dentalmente tamb m por terceiros enquanto se est a fazer a liga o Ligac o Fig 11 Retirar o painel Dir olhando para os ventilado res removendo os 4 parafusos Philips Ligar a linha de alimenta o com a caixa de des congela o L fixada no evaporador seguindo o esquema el ctrico especifico Os condutores devem ter secc es adeguadas para a corrente que devem transportar e para as dist ncias gue devem ser percorridas gt DESCONGELA O POR G S QUENTE Este sistema pode ser aplicado a todos os evapo radores alimentados por expans o directa para temperaturas de c mara muito baixas A descongela o consiste em enviar dentro dos tubos do evaporador g s quente do mesmo flui do refrigerante usado na instala o Liga o Fig 12 A segui
201. the exception of the models with stainless steel pipes Failure to observe the instructions included or un authorised modification of the units supplied will result in forfeiture of the customer s guarantee and frees the supplier of all responsibility If there are any doubts in interpreting the instruc tions it is recommended that the manufacturer s technical support be contacted directly or via its representative office Every unit is normally supplied with Finned heat exchange unit with precharging of nitrogen gas Centrifugal electric fans with belt drive Defrosting system Refrigerator mounts to be welded with base Pressure gauge valve to control pressure in suction tube Installation manual The connections to complete the refrigerator and electrical circuits must be undertaken by qualified technicians WARNING Do not perform any installation or maintenance operations without having discon nected the power supply When the units arrive at destination the customer must check unload and position the unit to en sure the product is complete and undamaged gt TRASPORTATION The units are sent in wooden cages covered with a nylon hood and strapped to the base to ensure greater rigidity The external basin is also supplied and is fixed to the front of the appliance to protect the finned unit gt STORAGE When the appliances must be stored in a ware house it is recommended that the fo
202. tors messen Die gesamte Zuf hrleitung berpr fen 24 FR SOMMAIRE GENERALITES ET PREMISSES 26 FOURNITURE 26 TRANSPORT scans games 26 STOCKAGE 26 CONTROLE una 26 INSTALLATION FONCTIONNEMENT 26 MANUTENTION 26 POSITIONNEMENT AU PLAFOND 27 ACCESSIBILITE 27 RACCORDEMENTS FRIGORIFIQUES 27 RACCORDEMENTS FRIGORIFIQUES unit s Det dir iii 27 RACCORDEMENTS HYDRAULIQUES unit s Glycol 28 BRANCHEMENTS ELECTRIQUES 28 LIGNE ELECTRIQUE D ALIMENTATION 28 MISE A LA TERRE 28 INTERRUPTEUR DE SECURITE 28 ELECTROVENTILATEURS 28 SYSTEMES DE DEGIVRAGE 29 GENERALITES 29 DEGIVRAGE PAR AIR 29 DEGIVRAGE PAR ASPERSION D EAU 29 DEGIVRAGE ELECTRIQUE 29 DEGIVRAGE PAR GAZ CHAUDS 29 SONDE DE FIN DE D GIVRAGE 29 vaporateurs industriels centrifuges MANUEL D INSTALLATION UTILISATION ET MAINTENANCE f ENTRETIEN ss Asa 30 CONTROLES FINALS 30 NETTOYAGE DE L UNITE 30 REMPLACEMENT VENTILATEURS 30
203. tte ror skal sluttes til gaskoblingen med ind vendigt gevind midt fordamperens lingskar Heeldningen skal v re min 20 For r ret ud ko lerummets vaegge s snart dette er muligt og led rgret til en brand med vandl s for at undg at der tr nger varm luft og lugte i kolerummet ude fra Der kan herved ske en del ggelse af de produkter som opbevares i kolerummet Det er n dvendigt at forsegle med silikone i det punkt hvor r ret passerer kolerummet Herved undg s lokale fugtopsugninger i k lerummets isolering Det er muligt at benytte r r af kraftig PVC til k le rum med temperaturer over 0 C og r r af st l el ler kobber til k lerum med temperaturer under 0 C Det anbefales at isolere r rene ved hj lp af Armaflex l bet af afrimningen skal afl bsr ret opvarmes med en siliciummodstand p 100 W der er placeret i r ret tilbeh r fra Alfa Laval Kontroller Udf r sammensvejsningerne og kontroll r t the den Denne procedure er beskrevet i dokumentationen fra systemets installat r gt HYDRAULISKE TILSLUTNINGER apparater med glykol fig 8 Generelle oplysninger Fjern d kpanelet og fjern beskyttelsespropperne til gevindet i ind og udl bet inden udf relse af til slutningerne Tilslutning af r r R rinstallationernes m l skal svare til diameteren p batteriets IN og OUT kobling Install r on off ventiler i n rheden af apparatet for at forenkle den normale vedli
204. ue tendr n que transportar y para las distancias a recorrer gt DESCONGELACION GAS CALIENTE Este sistema se puede aplicar a todos los evapo radores alimentados de expansi n directa para temperaturas de la muy bajas La descongelaci n consiste en mandar gas ca liente dentro de los tubos del evaporador general mente utilizados para el fluido refrigerante Empalme Fig 12 A continuaci n indicamos la soluci n que Alfa La val utiliza para la descongelaci n Gas Caliente Precisamos que los componentes y conexiones puestos fuera de la linea punteada no se suminis tran junto al evaporador SONDA DE FIN DESCONGELACI N Hay que colocar la sonda de final descongelaci n en el evaporador a fin de que no la toque el aire en condiciones an malas pues esto podria con llevar un funcionamiento incorrecto por ejemplo el aire procedente de las puertas abiertas de la El ciclo de descongelaci n finaliza cuando esta sonda detecta la temperatura del paquete de ale tas correspondiente a la temperatura prefijada asi la descongelaci n se interrumpe y se reactiva el ciclo frigorifico Los ventiladores vuelven a po nerse en marcha tras un suficiente tiempo de go teo Valores aconsejados Temp final descongelaci n 15 C 2 C Retardo partida ventiladores 8 12 minutos 37 7 MANTENIMIENTO gt VERIFICACIONES FINALES Tras haberse alcanzado la temperatura de la c mara
205. uimte aan de zijkant over om een eenvoudige montage of vervanging van de thermostatische klep uit te kunnen voeren en zorg ervoor dat de weerstanden voor het ont dooien of het ontdooisysteem met water kun nen worden aangebracht of worden vervan gen Blijft er niet genoeg ruimte over maak dan een opening in de wand van de koelcel en dek deze af met een beweegbaar paneel of iets soortgelijks 4 KOELAANSLUITINGEN gt KOELAANSLUITINGEN rechter unit Fig 6 00 Algemeen Verwijder het linker paneel met uw gezicht naar de ventilators door de 4 kruiskopschroeven te verwijderen Controleer voor het aansluiten de stikstofvulling voor het onderhouden van de dro ge circulatie Inlaatkanaal Sluit het kanaal A aan en houd rekening met de diameter van de batterijaansluiting Door de zwaartekracht zorgt de inlaatpijp voor de terug voer van de olie van de verdamper naar de com pressor min helling 1 cm m Is dat niet het ge val dan moet voor elke batterijaansluiting een si fon voor de inlaat worden gecre erd Bij verdampers die twee thermostatische kleppen nodig hebben is het belangrijk om twee aparte in laatkanalen aan te sluiten Lassen Om twee koperen leidingen samen te voegen wordt aangeraden om het insteekeinde van de leiding te lassen Dit heeft twee voordelen het zorgt voor een hermetische afdichting en het ver mindert de kans op breuken in het gelaste ge deelte als gevolg van trillingen I
206. ures 5K il faut agir sur le d tendeur thermostatique afin d obte nir une surchauffe limit e gt NETTOYAGE DE L UNITE Avant de proc der toute intervention il est im p ratif de couper l alimentation lectrique de pareil Utiliser de l eau ou des liquides non agressifs pour le nettoyage de la batterie ailettes et de la structure externe gt REMPLACEMENT VENTILATEURS REMARQUE Nous sugg rons de contr ler p riodiquement les composants assembl s La tension doit tre telle que la flexion entre les courroies soit comprise entre 1 et 2 centim tres Les poulies doivent tre correctement align es en cas contraire il peut y avoir des probl mes de bruit Contr ler p riodiquement le bon fonctionnement des ventilateurs lectriques Si des pannes de nature lectrique ou m canique se produisent il faut remplacer le moteur de la fa on suivante S assurer que l alimentation a t coup e puis ouvrir la bo te de d rivation sur le moteur Enlever le c ble lectrique D visser les 4 vis de fixation sur la base Desserrer les courroies de transmission sur les deux poulies Enlever les courroies de transmission Enlever le moteur 30 Enlever le groupe ventilateur e Installer le nouveau ventilateur en proc dant dans l ordre contraire Apr s avoir effectu le branchement lectri que contr ler que le sens de rotation est cor rect Pour a
207. ures de liaison il faut proc der l essai d tanch it Cette proc dure est report e dans la documenta tion annex e par l installateur de l installation 5 BRANCHEMENTS ELECTRIQUES LIGNE ELECTRIQUE D ALIMENTATION Les appareils doivent tre branch s la ligne d alimentation lectrique conform ment aux nor mes impos es par le fournisseur local d nergie et ou aux normes en vigueur dans ce Pays V rifier que les param tres pour l alimentation nombre des phases tension et fr quence cor respondent aux param tres report s dans le ca talogue ou sur la plaquette des appareils Les conducteurs doivent avoir une section adap tee au courant qu ils doivent transporter et aux distances qui doivent tre parcourues gt MISE A LA TERRE Le branchement la terre est rendu obligatoire par la loi L installateur doit ex cuter le branchement du c ble de terre branch des lectrodes de mise la terre la borne de l appareil indiqu avec la plaquette conventionnelle gt INTERRUPTEUR DE SECURITE Pour assurer la s curit au cours des op rations d assistance il est conseill d installer un inter rupteur d urgence avec blocage verrouillable proximit de chaque vaporateur Avant de proc der aux branchements lectri ques il est obligatoire de REMARQUE s assurer que l installation n est pas sous tension et qu elle ne peut pas tre mi se sous tension accide
208. uun laitteeseen kuuluu Typpikaasulla esikuormitettu poistokokonai suus rivoilla Hihnav litteiset keskipakos hk tuulettimet Sulatusj rjestelm J hdytysliittimet jotka hitsataan suljettuina pohjaan Imuputken painemittarin venttiili e Asennusopas Ainoastaan ammattitaitoiset asentajat saavat suorittaa j hdytys ja s hk liit nn t HUOMIO Kaikki asennus ja huoltotoimenpiteet saa suorittaa vasta kun s hk on katkaistu 64 Kun laitteet toimitetaan m r np h ns asiak kaan tulee tarkistaa pakkaus poistaa laite pakka uksesta tarkistaa ett laite on ehj ja asettaa se paikalleen gt KULJETUS Laitteet toimitetaan rimah keiss nailonhupulla peitettyin Pakkaus on sidottu pohjasta hihnoilla jotta se on mahdollisimman tukeva Ulkos ili toimitetaan ohessa Se on kiinnitetty laitteen eteen suojaamaan ripakokonaisuutta gt VARASTOINTI Jos laitteet joudutaan asettamaan varastoon noudata seuraavia ohjeita e Maksimim r pakkauksia p llekk in 4 h kki Eikostea tila gt TARKISTUS Laitteet tulee tarkistaa huolellisesti jotta niiden t ydellinen k ytt kunto voidaan taata Kuljetuk sen aikana syntyneet vahingot tulee merkit toi mitusasiakirjoihin ennen vastaanottoa Huolellisesti tarkastettavat osat Ripakokonaisuuden vaurioituminen rikkoutu neet putket litistyneet rivat J hdytysliitosten poikkeamat tarkista ettei
209. valve varies according to the diameter of the suction tube to which it must be solidly fixed with the special metal straps able to transmit the thermal flow from the tube to the bulb Positioning along the horizontal stretch of the suction tube is recommended far from any sourc es of heat from thermal masses Close the side panel Fix the external tank with hinges to the front of the evaporator and cross head screws M 6 on the ventilators side Condensation discharge line Fig 7 This tube must be connected to the female gas valve located at the centre of the evaporator s col lection tank The minimum slope must be not less than 20 leave the walls of the cooling room as soon as possible and terminate in a sump with a syphon to prevent the ingress of outside warm air and smells into the cooling room that may damage the product preserved Where the pipes pass through the walls of the cold room the holes must be sealed using silicone to avoid local absorption of moisture by the insulation of the cold room Tubes in hard PVC may be used for cooling rooms with temperatures above freezing and steel or copper tubes for temperatures below freezing It is rec ommended that thermal insulation using Armaflex be adopted The discharge tube must be heated during the defrosting phase with a 100 Watt sili con coated resistor located within in Alfa Laval optional component Checks Once the welds of the joints have been done check the
210. vem ser percorridas gt LIGA O TERRA A liga o terra obrigat ria por lei O instalador deve tratar da liga o do cabo de li ga o terra ligado a dispersores com o gram po do aparelho indicado com a plaqueta conven cional gt INTERRUPTOR DE SEGURAN A Por seguran a nas opera es de manuten o aconselhada a instala o de um disjuntor de emerg ncia que possa ser bloqueado perto de cada evaporador Antes de proceder com as liga es el ctricas obrigat rio NOTA Certificar se de que a instala o n o es t sob tens o e de que esta n o possa ser liga da acidentalmente tamb m por terceiros en quanto se est a fazer a liga o gt VENTILADORES EL CTRICOS Caracter sticas standard Protec o motor IP 55 e Classe de isolamento dos enrolamentos F Arranque motores D O L direct on line e Liga o el ctrica 3ph 400V 10 50Hz 1ph 230V 10 Tipo de servico 1 servico continuo 6 SISTEMAS DE DESCONGELAC O gt CARACTERISTICAS GERAIS A humidade ambiente da c mara e o vapor de agua provenientes da desidratac o dos produtos condensam e solidificam se em contacto com as alhetas da bateria sob forma de gelo Este tende a estreitar a rea de passagem entre as alhetas e a diminuir a permuta t rmica por conseguinte modifica em sentido negativo os rendimentos do evaporador Para evitar os inconvenientes citados atr s
211. voor moet de compressor worden stopgezet en de verdamper op natuurlijke wijze worden ver warmd zodat de lucht door middel van de venti lators rond het lamellenblok circuleert Dit systeem kan worden geautomatiseerd en de compressor kan weer worden ingeschakeld als de koelbatterij van rijp is ontdaan ONTDOOIEN DOOR MIDDEL WATER Fig 9 Het acte bestaat uit een geperforeerde lade G aan de basis en een verdeelslang aan de bin nenzijde Het systeem is boven het lamellenblok geplaatst en het water wordt door besproeiing over de batterij verdeeld Het systeem kan worden gebruikt in koelcellen met temperaturen van 1 tot 10 C het waterde biet dat nodig is voor het ontdooien is in de speci fieke catalogus vermeld Aansluiting Verwijder het rechter paneel met uw gezicht naar de ventilators door de 4 kruiskopschroeven te verwijderen Sluit de waterleiding aan op de 1 1 4 gaskoppe ling van de ontdooilade en sluit op dezelfde ma nier de waterafvoerleiding aan op de koppeling van het opvangreservoir van de verdamper die aan de onderzijde is aangebracht Om te zorgen voor een betere afvoer is het raadzaam om een helling van minimaal 20 te cre ren Er moet een extra weerstand 1 in het water opvangreservoir worden aangebracht indien u van plan bent dit systeem te gebruiken voor extreem lage koelceltemperaturen OPMERKING Gebruik een temperatuurcontro lesysteem met een thermostaat voor het einde van de ontd

Download Pdf Manuals

Related Search

)NDUSTRIAL industrial industrial electric drill industrial studio industrial revolution industrial alliance industrial crops and products industrial solutions industrial \u0026 engineering chemistry research industrial and commercial bank of china industrial crops \u0026 products industrial management \u0026 data systems

Related Contents

DVDビデオが再生可能な機器の機器の特徴を調べる  汎用振動計 VM-83 簡易取扱説明書（878KB）  Nuevas Instrucciones Registo ECAS y PIC  Engine - Harley-Davidson® Parts and Accessories  Sony LUMA LMD-2450MD User's Manual  Servizio Fonia Cloud PBX Manuale utente  DI-8(FIT)GY  Télécharger - ATAO à Orléans  BreezeMAX Micro BST, Ver.4.2 TDD - System Manual  S3750THS USER GUIDE  

Copyright © All rights reserved. Failed to retrieve file