EE3013020 DE BACKOFEN BENUTZERINFORMATION
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1. 013020 DE BENUTZERINFORMATION FUR PERFEKTE ERGEBNISSE Danke dass Sie sich f r dieses AEG Produkt entschieden haben Wir haben es geschaffen damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien die Ihnen das Leben erleichtern profitieren k nnen Es ist mit Funktionen ausgestattet die in gew hnlichen Ger ten nicht vorhanden sind Nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit zum Lesen um seine Vorz ge kennen zu lernen ZUBEH R UND VERBRAUCHSMATERIALIEN Im AEG Webshop finden Sie alles was Sie f r ein makelloses Aussehen und perfektes Funktionieren Ihrer AEG Ger te ben tigen Wir bieten auch ein umfangreiches Zubeh rsortiment das Ihre h chsten Qualit tsanspr che erf llt vom Profi Kochgeschirr bis zu Besteckk rben von Flaschenhaltern bis hin zu W schebeuteln f r empfindliche W sche Besuchen Sie den Webshop unter www aeg com shop Inhalt INHALT 4 Sicherheitshinweise 8 Ger tebeschreibung 9 Vor der ersten Inbetrieonahme 10 Taglicher Gebrauch 12 Uhrfunktionen 13 Gebrauch des Zubeh rs 14 Zusatzfunktionen 14 Praktische Tipps und Hinweise 24 Reinigung und Pflege 28 Was tun wenn 28 Umwelttipps In dieser Benutzerinformation werden folgende Symbole verwendet A Wichtige Hinweise zur Sicherheit von Personen und Informationen zur Vermeidung von Ger tesch den D Allgemeine Hinweise und Ratschlage H2. Je cm H he gae An 1 170 180 8 10 ten 1 Backofen vorheizen Schweinefleisch BEE Menge Backofen ee Temperatur Dauer Min Funktion 8 Schulter Nacken HeiBluftg Schinkenst ck ae al 302120 Kotelett Sch l 1 1 5kg Hei luftgril 1 170 180 60 90 rippchen len Hackbraten 7509 1 4 1 160 170 50 60 Schweinshaxe HeiBluftgril en 7509 1kg a 1 150 170 90 120 Kalbfleisch Fleischart Menge Backofen ae Temperatur C Dauer Min Funktion Kalbsbraten Hei luftgrillen 160 180 90 120 Kalbshaxe 1 5 2 SH Hei luftgrillen 1 160 180 120 150 Lammfleisch Fleischart Menge Backofen I Temperatur C Dauer Min Funktion Lammkeule 1 1 5 kg HeiBluftgrillen 150 170 100 120 Lammbraten Lammr cken 1 1 5kg Hei luftgrillen 1 160 180 40 60 Praktische Tipps und Hinweise Wild Fleischart Menge Backofen nen Temperatur C Dauer Min Funktion Hasenr cken bis 1 kg Ober Unter 230 1 30 40 Hasenkeule hitze Rehr cken 1 5 2 kg Ober Unter 1 210 220 35 40 Hirschr cken hitze Reh Hirsch 1 5 2 Ober Unter 1 180 200 60 90 keule hitze 1 Backofen vorheizen Gefl gel Fleischart Menge Backofen arta Temperatur C Dauer Min Funktion Gefl gelteile je 200 250g iBluftgrillen 200 220 30 50 H hnchen je 400 500g Hei luftgrillen 1 190 210 35 50 halfte Hahnchen 1 1 5 kg Hei luftgrillen 1 190 210 50 70 Poularde Ente 1 5 2kg Hei luftgrillen 1 180 200 80 100 Gans 3 5 5 kg Hei luftgrille
3. W hlen Sie eine etwas h here Backofeneinstellung Aufl ufe und berbackenes Dauer Stun Backofenfunktion Einschubebene Ree Nudelauflauf Ober Unterhitze 180 200 0 45 1 00 Lasagne Ober Unterhitze 1 180 200 0 25 0 40 Hei luftgrillen Gem segratin oder Hei luft mit 1 160 170 0 15 0 30 Ringheizk rper EE HeiBluftgrillen guettes 1 160 170 0 15 0 30 S e Aufl ufe Ober Unterhitze 1 180 200 0 40 0 60 Fischaufl ufe Ober Unterhitze 1 180 200 0 30 1 00 Hei luftgrillen Gef lltes Gem se oder Hei luft mit 1 160 170 0 30 1 00 Ringheizk rper 1 Backofen vorheizen Braten Bratgeschirr Benutzen Sie zum Braten hitzebest ndiges Geschirr Beachten Sie die Angaben des Her stellers e Gro e Bratenst cke k nnen direkt im tiefen Blech oder auf dem Kombirost ber der dem tiefen Blech falls vorhanden gebraten werden e Braten Sie magere Fleischsorten in einem Br ter mit Deckel So bleibt das Fleisch saftiger e Alle Fleischsorten die sich zum Br unen eignen oder eine Kruste haben sollen k nnen im Br ter ohne Deckel gebraten werden Praktische Tipps und Hinweise Braten mit Hei luftgrill Rindfleisch Menge Backofen Hele Temperatur Daver Min Funktion Schmorbraten 1 15 kg GEN 120 150 itze Roastbeef oder i Hei luftgril 1 Filet Englisch len 190 200 54 Roastbeef oder 5 HeiBluftgril 1 Filet medium len 180 190 N Roastbeef oder 5 Filet durchgebra
4. an einen zugelassenen Kundendienst Dabei d rfen ausschlie lich Originalersatzteile verwendet werden Entsorgung des Ger ts e Um das Risiko von Verletzungen oder Sachsch den zu vermeiden Trennen Sie das Ger t von der Stromversorgung Schneiden Sie das Netzkabel ab und entsorgen Sie es Entsorgen Sie die T rverriegelung Damit wird verhindert dass Kinder oder kleine Tiere im Ger t eingeschlossen werden k nnen Es besteht Erstickungsgefahr Gerateb eschreibung GERATEBESCHREIBUNG Gesamtansich t 7 D ZB 2 Gen LH 0227 Bedi enblende Kontrolllampen Symbole der Kochzonen Schalter fiir die Backofen Funktionen Betr iebskontrolllampe symbol Elektronischer Programmspeicher Schalter f r die Temperaturwahl Tem peraturkontrolllampe symbol anzeige Schalter f r die Kochzonen Heizelement Bac Geb ofenlampe l se R ckwandheizelement Unterhitze Einh Eins ngegitter herausnehmbar chubebenen Vor der ersten Inbetriebnahme Backofenzubehor e Kombirost F r Kochgeschirr Kuchenformen Braten Backblech F r Kuchen und Pl tzchen VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME WARNUNG Siehe Kapitel Sicherheitshinweise Erste Re
5. um die Restw rme auszunutzen Wenn Sie gefrorene Lebensmittel in den Backofen geben k nnen sich die Backbleche beim Backen verformen Nachdem die Backbleche abgek hlt sind hebt sich die Verfor mung wieder auf Hinweise zu den Backtabellen Es empfiehlt sich beim ersten Mal die niedrigere Temperatur einzustellen e Finden Sie f r ein spezielles Rezept keine konkreten Angaben orientieren Sie sich an ei nem hnlichem e Die Backzeit kann sich um 10 15 Minuten verl ngern wenn Kuchen auf mehreren Ebe nen gebacken werden e H henunterschiede bei Kuchen und Geb ck k nnen zu Beginn zu unterschiedlicher Br u nung f hren Ver ndern Sie in diesem Fall nicht die Temperatureinstellung Die Br u nungsunterschiede gleichen sich w hrend des Backvorgangs aus Backen auf einer Einschubebene Backen in Formen Backofenfunktion Einschubebene Dauer Std Min Gugelhupf oder HeiBluft mit 150 160 0 50 1 10 Rodonkuchen Ringheizk rper Sandkuchen Hei luft mit 140 160 1 10 1 30 Fr chtekuchen Ringheizk rper Biskuit Hei luft mit 140 0 35 0 50 Ringheizk rper Biskuit Ober Unterhitze 160 0 35 0 50 Tortenboden Hei luft mit 170 180 1 0 10 0 25 M rbeteig Ringheizk rper Tortenboden Hei luft mit 150 170 0 20 0 25 R hrteig Ringheizk rper Apple pie 2 For Hei luft mit 160 1 10 1 30 20 cm di Ringheizk rper agonal versetzt Apple pie 2 For Ober Unterhitze 180 1 10 1 30 0 20 cm di
6. 25 Ober Unterhitze 3 160 0 20 0 30 R hrteigpl tz Hei luft mit 3 150 160 0 15 0 20 chen Ringheizk rper Eiwei geb ck He uft mit 3 80 100 2 00 2 30 Baiser Ringheizk rper Makronen e 3 100 120 0 30 0 50 ingheizk rper Hefekleingeb ck ran un mit 3 150 160 0 20 0 40 ingheizk rper ET Hei luft mit 1 Bl tterteiggeb ck Ringheizk rper 3 170 180 0 20 0 30 HeiBluft mit 1 Br tchen Ringheizk rper 3 160 0 10 0 25 Br tchen Ober Unterhitze 3 190 210 0 10 0 25 Small cakes 20 Hei luft mit 1 SE pro Blech Ringheizk rper 3 a Small cakes 20 1 Arash aio Bledi Ober Unterhitze 3 170 0 20 0 30 1 Backofen vorheizen Backen auf mehreren Ebenen Kuchen Geb ck Brot auf Backblechen Hei luft mit Hei luft mit Ringheizk r Ringheizk rper 1 4 160 180 0 25 0 45 Windbeutel Ec lairs Streuselkuchen trocken 1 4 150 160 0 30 0 45 1 Backofen vorheizen Praktische Tipps und Hinweise Pl tzchen small cakes Geb ck Br tchen Hei luft mit Hei luft mit Ringheizk rper Ringheizk rper MODS 1 4 1 3 5 150 160 0 20 0 40 chen Spritzkuchen DR Teigstreifen 1 4 1 3 5 140 0 25 0 50 RUINS re 1 4 160 170 0 25 0 40 chen SUSIE 1 4 80 100 2 10 2 50 Baiser Makronen 1 4 100 120 0 40 1 20 Hefekleingeb ck 114 160 170 0 30 0 60 Blatterteigklein 1 ALIA geb ck 1 4 170 180 0 30 0 50 Br tchen 114 180 0 30 0 55 Small cakes 20 1 4 1500 0 25 0 40 pro Blech 1 Backofen vo
7. 4 Wasser f r 750 g Kartof Min feln verwenden 4 5 Kochen gr erer Speisemengen Ein 60 150 3 Fl ssigkeit plus Zutaten topfgerichte und Suppen Min 6 7 Bei geringer Hitze anbraten Schnitzel nach Nach der H lfte der Garzeit einmal Cordon bleu Koteletts Frikadellen Brat Bedarf wenden w rste Leber Mehlschwitze Eier Pfannkuchen Donuts 7 8 Bei starker Hitze anbraten R sti Len 5 15 Nach der H lfte der Garzeit einmal denst cke Steaks Min wenden 9 Kochen gro er Mengen Wasser Kochen von Nudeln Anbraten von Fleisch Gulasch Schmorbraten Frittieren von Pommes frites Innenseite der T r Bei einigen Modellen finden Sie an der Innenseite der Backofent r Die Nummerierung der Einsatzebenen ausgew hlte Modelle e Informationen zu Backofenfunktionen empfohlene Einsatzebenen und Temperatu ren f r die Zubereitung g ngiger Gerichte ausgew hlte Modelle Praktische Tipps und Hinweise i Die Temperaturen und Backzeiten in den Tabellen sind nur Richtwerte Sie richten sich nach den Rezepten der Qualitat und der Menge der verwendeten Zutaten Backen Allgemeine Hinweise e Ihr neuer Backofen backt oder brat unter Umst nden anders als Ihr fr heres Ger t Pas sen Sie Ihre normalen Einstellungen Temperatur Garzeiten und die Einsatzebenen an die Werte in den Tabellen an Bei l ngeren Backzeiten kann der Backofen ca 10 Minuten vor Ende der Backzeit ausge schaltet werden
8. agonal versetzt Praktische Tipps und Hinweise Backofenfunktion Einschubebene Dauer Std Min K sekuchen Ober Unterhitze 170 190 1 00 1 30 1 Backofen vorheizen Kuchen Geb ck Brot auf Backblechen Backofenfunktion Einschubebene Dauer Std Min ea Hefe Ober Unterhitze 170 190 0 30 0 40 ranz Christstollen Ober Unterhitze 160 180 1 0 50 1 10 Brot Roggen brot 1 Erster Teil 1 2 i 1 0 20 des Backvor Oher Unterhitze gt gangs 2 160 180 2 0 30 1 00 2 Zweiter Teil des Backvor gangs TC oein 190 210 1 0 20 0 35 Biskuitrolle Ober Unterhitze 180 200 1 0 10 0 20 Streuselkuchen HeiBluft mit trocken Ringheizk rper 150180 020 00 Mandel Zucker 1 20 0 GE Ober Unterhitze 190 210 0 20 0 30 Obstkuchen auf Hefeteig R hr N 150 0 35 0 50 teig 2 9 Obstkuchen auf Hefeteig R hr Ober Unterhitze 170 0 35 0 50 teig 2 Obstkuchen mit Hei luft mit i M rbeteig Ringheizk rper ice ORONZO Hefekuchen mit empfindlichen Bel gen z B Ober Unterhitze 160 180 0 40 1 20 Quark Sahne Pudding 1 Backofen vorheizen 2 Tiefes Blech benutzen Pl tzchen Backofenfunktion Einschubebene Dauer Std Min M rbeteigpl tz Hei luft mit 150 160 0 10 0 20 chen Ringheizk rper Praktische Tipps und Hinweise Backofenfunktion Einschubebene Temperatur C Dauer Std Min M rbeteiggeb ck Hei luft mit Teigstreifen Ringheizk rper 3 ES N M rbeteiggeb ck e 1 ER 5
9. as Ger t unbeabsichtigt in Betrieb nehmen Allgemeine Sicherheitshinweise Nehmen Sie keine technischen nderungen am Ger t vor Hierdurch besteht Verlet zungsgefahr und das Ger t kann besch digt werden Lassen Sie das Ger t bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt Schalten Sie nach jedem Gebrauch das Ger t aus Montage Das Ger t darf nur von einem zugelassenen Elektriker aufgestellt und angeschlossen werden Wenden Sie sich hierzu an einen zugelassenen Kundendienst um Ger tesch den und Verletzungen zu vermeiden Stellen Sie sicher dass das Ger t beim Transport nicht besch digt wurde Schlie en Sie ein besch digtes Ger t nicht an Wenden Sie sich bei Bedarf an den Lieferanten Entfernen Sie vor der ersten Inbetriebnahme alle Verpackungsmaterialien Aufkleber und Auflagen Entfernen Sie das Typenschild nicht Dies k nnte zum Ausschluss der Gew hr leistung f hren berzeugen Sie sich dass das Ger t w hrend der Montage vom Stromnetz getrennt ist Vorsicht beim Transport Das Ger t ist schwer Verwenden Sie stets Sicherheitshandschu he Heben Sie das Ger t nicht am T rgriff an Sicherheitshinweise Die elektrische Installation muss eine Trenneinrichtung aufweisen mit der Sie das Ger t allpolig von der Stromversorgung trennen k nnen Die Trenneinrichtung muss mit einer Kontakt ffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgef hrt sein Geeignete Trenneinrichtungen sind berlastschalter Sicherungen Schraubsicherun
10. ass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist sondern an einem Sammelpunkt f r das Recycling von elektrischen und elektronischen Ger ten abgegeben werden muss Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts sch tzen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gef hrdet Weitere Informationen ber das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrem Rathaus Ihrer M llabfuhr oder dem Gesch ft in dem Sie das Produkt gekauft haben Verpackungsmaterial Das Verpackungsmaterial ist umweltfreundlich und wieder verwertbar Kunststoffteile sind mit internationalen Abk rzungen wie PE PS usw gekennzeichnet Entsorgen Sie das Verpa ckungsmaterial in den daf r vorgesehenen Beh ltern der kommunalen Entsorgungsstellen www aeg com shop 892945020 E 112011 elei ke TS d
11. e 1 170 190 45 55 Schweizer Flan 1 170 190 45 55 Apfelkuchen gedeckt 1 150 170 50 60 Gem sekuchen 1 160 180 50 60 Unges uertes Brot 2 230 2501 10 20 Bl tterteigquiche 2 160 180 7 45 55 Flammkuchen Pizza hnliches Gericht aus 2 230 250 9 20 dem Elsass Praktische Tipps und Hinweise Piroggen Russische 7 Version der Calzone 180 200 15 25 1 Backofen vorheizen 2 Tiefes Blech benutzen Auftauen Entfernen Sie die Verpackung Das Gericht auf einem Teller anrichten Nicht mit einer Sch ssel oder einem Teller abdecken Dadurch wird die Auftauzeit verlan gert Nutzen Sie die erste Einschubebene von unten H hnchen auf eine umge drehte Untertasse legen die H hnchen 1000 g 100 140 20 30 auf einem groBen Teller auf liegt Zwischendurch wenden Fleisch 1000 g 100 140 20 30 wenden Fleisch 500 g 90 120 20 30 Nach der H lfte der Zeit wenden Forelle 150 g 25 35 10 15 Erdbeeren 300 g 30 40 10 20 Butter 250 g 30 40 10 15 Sahne l sst sich auch mit Sahne 2 x 200 g 80 100 10 15 noch leicht gefrorenen Stel len gut aufschlagen Torte 1400 g 60 60 D rren Hei luft mit Ringheizk rper Bedecken Sie die Backbleche mit Backpapier Sie erzielen beste Ergebnisse wenn Sie das Ger t nach der H lfte der Zeit ausschalten Off nen Sie die Ger tet r und lassen Sie das Ger t abk hlen Danach das D rrgut fertig d rren Gem se ae Dauer in St
12. e der Kochzonen die Ofenfunktionen oder die Temperatur regelt Backofenfunktionen Backofenfunktion Bedienungshinweise ef Licht Mit dieser Funktion k nnen Sie den Garraum beleuchten 1 Hei luft mit Ringheizk rper Zum Backen auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig Die Back ofentemperatur gegen ber der Ober Unterhitze um 20 40 C niedriger einstellen Auch zum D rren von Lebensmitteln 47 Pizzastufe Zum Backen auf einer Ebene f r Gerichte die eine intensi vere Br unung und Knusprigkeit des Bodens ben tigen Die Backofentemperatur gegen ber der Ober Unterhitze um 20 40 C niedriger einstellen Ober Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Ebene T glicher Gebrauch Backofenfunktion Bedienungshinweise Unterhitze l AL Auftauen AAA Grillstufe 1 Grillstufe 2 HeiBluft Grillen 4 1 Elektronischer Programmspeicher Funktionsleuchten Zeitanzeige Funktionsleuchten Taste A Auswahltaste oste Kochzonen Zum Backen von Kuchen mit krossen Boden und zum Ein kochen von Lebensmitteln Zum Auftauen gefrorener Lebensmittel Zum Grillen flacher Lebensmittel in der Mitte des Rostes und zum Toasten Zum Grillen flacher Lebensmittel in gr eren Mengen und zum Toasten Zum Braten gr erer Fleischst cke oder Gefl gel auf einer Ebene Auch zum Br unen von Speisen z B Gratins Di HR gt 14 d OU Das Kochfeld kann mit den Kochzonensc
13. fnete Ger tet r aus Auch beim Grillen die Backofent r stets geschlossen halten Reinigung und Pflege e Schalten Sie vor Wartungsarbeiten immer das Ger t aus und trennen Sie es von der Stromversorgung e Vergewissern Sie sich vor Wartungsarbeiten dass das Ger t abgek hlt ist Es besteht Ver brennungsgefahr Zus tzlich besteht die Gefahr dass die Glasscheiben brechen e Halten Sie das Ger t jederzeit sauber Ablagerungen von Fett oder Lebensmittelresten k nnen einen Brand ausl sen e Eine regelm ige Reinigung verhindert den vorzeitigen Verschlei des Oberfl chenmate rials Verwenden Sie fiir sehr feuchte Kuchen ein tiefes Backblech um bleibende Fruchtsaftfle cken zu vermeiden e Reinigen Sie das Ger t nur mit Wasser und einer Seifenl sung Dies dient Ihrer pers nli chen Sicherheit und der Sicherheit Ihres Eigentums Verwenden Sie keine entflammbaren Produkte oder Produkte die Korrosion verursachen e Reinigen Sie das Ger t nicht mit einem Dampfstrahl oder Hochdruckreiniger scharfen Gegenst nden Scheuermitteln Scheuerschw mmen aus Stahlwolle und Fleckenentfer nern e Falls Sie ein Backofenspray verwenden beachten Sie bitte unbedingt die Angaben des Herstellers e Reinigen Sie die Glast r nicht mit Scheuermitteln oder Metallschabern Die hitzebest n dige Oberfl che der inneren Glasscheibe kann besch digt werden und zerspringen Wenn die T rglasscheiben besch digt sind werden sie br chig
14. gen m ssen aus dem Halter entfernt werden k nnen Fehlerstromschutzschalter und Sch t ze Die Einbaum bel bzw die Einbaunische in die das Ger t eingebaut werden soll m ssen geeignete Abmessungen aufweisen Stellen Sie sicher dass das Ger t unter und an angrenzenden sicheren Konstruktionen montiert ist Die Mindestabst nde zu anderen Ger ten sind einzuhalten Das Ger t kann nicht auf einem Sockel aufgestellt werden Einbauback fen und Einbaukochfelder sind mit einem speziellen Anschlusssystem ausge stattet Um eine Besch digung des Ger ts zu vermeiden verwenden Sie das Ger t nur zusammen mit Ger ten desselben Herstellers Elektrischer Anschluss Das Ger t muss geerdet sein Stellen Sie sicher dass die elektrischen Daten auf dem Typenschild den Daten Ihrer Haus haltsstromversorgung entsprechen Informationen zur Spannungsversorgung finden Sie auf dem Typenschild Schlie en Sie das Ger t nur an eine sachgem installierte Schutzkontaktsteckdose an Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen Steckverbinder oder Verl ngerungskabel Es besteht Brandgefahr Ersetzen oder wechseln Sie nicht selbst das Netzkabel Wenden Sie sich hierzu an den Kundendienst Achten Sie darauf den Netzstecker sofern zutreffend und das Netzkabel hinter dem Ge r t nicht zu quetschen oder zu besch digen Ziehen Sie nicht am Netzkabel wenn Sie das Ger t vom Stromnetz trennen m chten Ziehen Sie immer direkt am Netzstecker s
15. haltern bedient werden Informationen zum Koch feld finden Sie im Benutzerhandbuch Kochzonen des Kochfelds i Kochzonenanzeigen siehe Gesamtansicht geben an welche Kochzone in Betrieb ist A Warmhaltestufe 0 Position Aus 1 9 Kochstufen 1 niedrigste Kochstufe 9 h chste Kochstufe Gebrauch des Kochfelds 1 Drehen Sie den Temperaturwahlknopf um die Temperatur einzustellen 2 Zum Beenden des Kochvorgangs muss der Schalter in die Position AUS gedreht wer den Uhrfunktionen Die Ankochautomatik i Diese Angaben gelten nur wenn das Kochfeld mit einer Ankochautomatik ausgestattet ist Mit der Ankochautomatik wird die Kochzone eine Zeit lang mit voller Leistung aufgeheizt Einschalten der Ankochautomatik 1 Drehen Sie den Schalter so weit wie m glich im Uhrzeigersinn ber die h chste Koch stufe hinweg um die Funktion einzuschalten 2 Drehen Sie den Schalter zum Fortsetzen des Kochvorgangs auf die gew nschte Tempe ratur 3 Drehen Sie den Schalter in die Position AUS um den Kochvorgang zu beenden UHRFUNKTIONEN Tageszeit Die aktuelle Uhrzeit wird angezeigt Zum Einstellen ndern oder berpr fen der Zeit A Kurzzeitwecker Zum Einstellen einer Kurzzeit Nach Ablauf der eingestellten Zeit ert nt ein Signal Diese Funktion ist ohne Auswirkung auf den Backofenbetrieb La Dauer Zum Einstellen der Betriebszeit des Backofens gt Ende Zum Einstellen der Abschaltzeit einer Backofenfunkt
16. hoch 3 Schlie en Sie die Backofent r bis zur AN ersten Raststellung Winkel ca 45 L 4 Fassen Sie die Backofent r mit beiden YT H nden seitlich an und ziehen Sie sie schr g nach oben vom Backofen weg i 5 Sie k nnen nun die inneren T rgl ser abnehmen und reinigen F hren Sie zum Anbringen der T r die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch Die Anzahl der inneren T rgl ser variiert je nach Modell VORSICHT Legen Sie die Backofent r mit der Au enseite nach unten auf eine weiche und ebene Un terlage um Kratzer zu vermeiden Abnehmen und Reinigen der T rgl ser 1 Aushangen der Backofent r 2 Sie die T rabdeckung an der Oberkante der T r an beiden Seiten an Dr cken Sie sie nach innen um den Schnappverschluss zu l sen 3 Ziehen Sie die T rabdeckung nach vor ne um sie abzunehmen A Fassen Sie die Glasscheiben der T r nacheinander am oberen Rand an und ziehen Sie sie nach oben aus der F h rung 5 Reinigen Sie die T rgl ser F hren Sie zum Einsetzen der T rgl ser die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch Setzen Sie zuerst die kleinere Scheibe ein und dann die gr ere Was tun wenn WAS TUN WENN WARNUNG Siehe Kapitel Sicherheitshinweise M gliche Ursache Abhilfe Sehen Sie in der Gebrauchsanweisung f r das Einbau Kochfeld Die Kochzonen f
17. im Geschirrsp ler gereinigt werden Andernfalls kann die Antihaftbeschichtung besch digt werden Einh ngegitter Die Einh ngegitter k nnen zur Reinigung der Seitenw nde entfernt werden Reinigung und Pflege Abnehmen der Einh ngegitter 1 Ziehen Sie das Einh ngegitter vorne von der Seitenwand weg d 2 Ziehen Sie das Einh ngegitter hinten von der Seitenwand weg Einsetzen der Einh ngegitter F hren Sie zum Einsetzen der Einh ngegitter die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfol ge durch IN Die Haltestifte der Ausz ge m ssen nach vorne zeigen Backofenlampe WARNUNG Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags Backofenlampe und Glasabdeckung der Lampe k nnen sehr hei sein Bevor Sie die Backofenlampe austauschen e Schalten Sie das Ger t aus e Entfernen Sie die Sicherungen aus dem Sicherungskasten oder schalten Sie den Schutz schalter aus IN VORSICHT Legen Sie ein Tuch auf den Boden des Backofens Auf diese Weise sch tzen Sie die Glasab deckung der Backofenlampe und den Innenraum des Backofens Auswechseln der Backofenlampe 1 Die Glasabdeckung der Backofenlampe befindet sich im hinteren Teil des Backofens Drehen Sie die Glasabdeckung gegen den Uhrzeigersinn und nehmen Sie sie ab 2 Reinigen Sie die Glasabdeckung Reinigung und Pflege 3 Ersetzen Sie bei Bedarf die Backofenlampe durch eine Lampe die bis 300 C hitzebe st ndig sein mus
18. inigung e Entfernen Sie alle Teile aus dem Ger t e Reinigen Sie das Ger t vor der ersten Inbetriebnahme IN Siehe Kapitel Reinigung und Pflege Einstellen der Uhrzeit i Der Backofen funktioniert erst nachdem die Uhrzeit eingestellt wurde T glicher Gebrauch Nach dem elektrischen Anschluss des Ger ts oder bei einem Stromausfall blinkt die Zeitanzeige au tomatisch Stellen Sie die aktuelle Uhrzeit mit der Taste hI DE 12 oder ein gt IL tino Nach etwa 5 Sekunden h rt das Display auf zu blinken und zeigt die eingestellte Tageszeit an i Die Uhrzeit kann nur eingestellt werden wenn A keine Automatikfunktion Dauer II oder Ende gt eingestellt ist T GLICHER GEBRAUCH AN WARNUNG Siehe Kapitel Sicherheitshinweise Dr cken Sie zum Benutzen des Ger ts den versenkbaren Schalter Der Schalter kommt dann heraus Ger t ein und ausschalten 1 Drehen Sie den Schalter f r die Backofenfunktionen auf die gew nschte Funktion 2 Drehen Sie den Temperaturwahlschalter auf die gew nschte Temperatur 3 Zum Ausschalten des Ger ts drehen Sie die Schalter f r die Ofenfunktionen und die Temperatur auf Aus i Schaltersymbol anzeige oder kontrolllampe je nach Modell siehe Ger te bersicht Die Kontrolllampe leuchtet w hrend der Aufheizphase auf Die Lampe leuchtet w hrend das Ger t in Betrieb ist e Das Symbol zeigt an ob der Schalter ein
19. inweise zum Umweltschutz Anderungen vorbehalten Sicherheitshinweise AT SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Installation und Anwendung sorgf ltig dieses Handbuch e F r Ihre pers nliche Sicherheit und die Sicherheit Ihres Eigentums e m Interesse der Umwelt e Zur korrekten Bedienung des Ger ts Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung in der N he des Ger ts auf auch wenn Sie dieses anderswo aufstellen oder verkaufen Der Hersteller ist nicht daf r verantwortlich wenn eine inkorrekte Installation und Verwen dung Sch den verursacht Sicherheit von Kindern und hilfsbed rftigen Personen e Das Ger t kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit eingeschr nkten physischen sensorischen oder geistigen F higkeiten oder mit mangelnder Erfahrung und Unkenntnis verwendet werden wenn sie in die sichere Verwendung des Ger ts eingewiesen wurden und sie die mit ihm verbundenen Gefahren verstanden haben Kinder d rfen nicht mit dem Ger t spielen Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern Andernfalls besteht Erstickungs oder Verletzungsgefahr ACHTUNG Halten Sie Kinder und Tiere vom Ger t fern wenn die T r ge ffnet ist oder wenn das Ger t in Betrieb ist da das Ger t hei wird Andernfalls besteht Verletzungsge fahr oder Gefahr einer dauerhaften Behinderung Verf gt das Ger t ber eine Kindersicherung oder Tastensperre machen Sie davon Ge brauch Damit wird verhindert dass Kinder oder Tiere d
20. ion i Die Funktionen Dauer tat und Ende gt I k nnen gleichzeitig verwendet werden wenn der Backofen zu einem sp teren Zeitpunkt automatisch ein und ausgeschaltet werden soll Stellen Sie in diesem Fall zuerst Dauer tat und dann Ende ai ein Einstellen der Uhrfunktionen Stellen Sie eine Backofenfunktion und temperatur ein nur bei Dauer und Ende n tig 2 Dr cken Sie die Auswahltaste so oft bis die gew nschte Funktionsleuchte blinkt 3 Zum Einstellen des Kurzzeitweckers der Dauer ta oder des Endes ver bl ora 1710 a wenden Sie die Taste oder jo Die entsprechende Funktionsanzeige leuchtet auf Nach Ablauf der eingestellten Zeit blinkt Assel 0 die Funktionsleuchte und es ert nt f r 2 2 Minuten ein akustisches Signal i Bei den Funktionen Dauer va und Ende y schaltet sich der Backofen automatisch aus 4 Dr cken Sie eine beliebige Taste um das Signal auszuschalten 5 Sie die Schalter Temperaturwahl und Backofenfunktion auf die Position Aus Gebrauch des Zubeh rs Ausschalten der Uhrfunktionen 1 Dr cken Sie die Auswahltaste so oft bis die gew nschte Funktionsleuchte blinkt 2 Halten Sie die Taste gedr ckt Nach einigen Sekunden wird die Uhrfunktion ausgeschaltet GEBRAUCH DES ZUBEH RS WARNUNG Siehe Kapitel Sicherheitshinweise Einsetzen des Backofenzubeh rs Der Kombirost hat Seitenr nder Durch die
21. n 1 160 180 120 180 Truthahn Pute 2 5 3 5kg Hei luftgrillen 1 160 180 120 150 Truthahn Pute 4 6kg Hei luftgrillen 1 140 160 150 240 Fisch d nsten Fleischart Menge Backofen Temperatur Dauer Funktion Ganze Fische 1 1 5 kg Ober Unter 210 220 40 60 hitze Grillstufe 1 A i Benutzen Sie die Grillstufe 1 immer mit der h chsten Temperatureinstellung VORSICHT Grillen Sie immer bei geschlossener Backofent r Heizen Sie den leeren Backofen mit den Grill Funktionen immer 5 Minuten vor e Schieben Sie den Rost gem den Empfehlungen in der Grilltabelle in die entsprechende Einsatzebene e Schieben Sie zum Auffangen von Fett das tiefe Blech immer in die erste Einsatzebene e Grillen Sie nur flache Fleisch oder Fischst cke Praktische Tipps und Hinweise Grillstufe 1 ei ee spree Grillgut Temperatur Einsatzebene Roastbeef 210 230 2 30 40 30 40 Rinderfilet 230 20 30 20 30 Schweinerticken 210 230 2 30 40 30 40 Kalbsr cken 210 230 2 30 40 30 40 Lammr cken 210 230 3 25 35 20 25 a ana 3 4 15 30 15 30 Grillstufe 2 a e Grillgut Einsatzebene Frikadellen 10 Schweinefilet 4 10 12 6 10 W rstchen 4 10 12 6 8 7 10 Toast 5 1 3 1 3 berbackener Toast 4 6 8 1 Backofen vorheizen Pizzastufe Pizza d nner Boden 200 230 12 15 20 Pizza mit viel Belag 2 180 200 20 30 Wahen 1 180 200 40 55 Spinatquiche 1 160 180 45 60 Quiche Lorrain
22. ofern zutreffend Gebrauch Dieses Ger t ist nur zur Verwendung im Haushalt bestimmt Benutzen Sie es nicht f r gewerbliche oder industrielle Zwecke Das Ger t ist ausschlie lich f r die haushalts bliche Zubereitung von Speisen bestimmt So werden Verletzungen von Personen oder Sch den am Eigentum vermieden Benutzen Sie das Ger t nicht als Arbeits oder Abstellfl che Bei Betrieb wird der Ger teinnenraum hei Es besteht Verbrennungsgefahr Ber hren Sie nicht die Heizelemente im Ger t Verwenden Sie zum Anfassen des Zubeh rs und der T pfe w rmeisolierende Handschuhe Entfernen oder setzen Sie das Zubeh r vorsichtig ein um die Emailbeschichtung nicht zu besch digen Stehen Sie in sicherer Entfernung zum Ger t wenn Sie die Backofent r w hrend des Be triebs ffnen Es kann hei er Dampf austreten Es besteht Verbrennungsgefahr Sicherheitshinweise Um eine Besch digung oder die Verf rbung der Emailbeschichtung zu vermeiden Stellen Sie keine Gegenst nde direkt auf den Backofenboden und bedecken Sie diesen nicht mit Alu Folie Stellen Sie kein hei es Wasser direkt in das Ger t Lassen Sie nach dem Abschalten des Ger ts keine feuchten Gef e oder Speisen im Backofeninnenraum stehen Vert rbungen der Emailbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Ge r ts und stellen keinen Mangel im Sinne des Gew hrleistungsrechtes dar ben Sie keinen Druck auf die ge f
23. rheizen Tipps zum Backen Backergebnisse M gliche Ursache Abhilfe Der Kuchen ist unten nicht ausreichend gebr unt Der Kuchen f llt zusammen wird feucht klumpig streifig Der Kuchen f llt zusammen wird feucht klumpig streifig Der Kuchen f llt zusammen wird feucht klumpig streifig Der Kuchen ist zu trocken Der Kuchen ist zu trocken Falsche Einschubebene Die Backofentemperatur ist zu hoch Die Backzeit ist zu kurz Zuviel Fl ssigkeit im Teig Die Backofentemperatur ist zu niedrig Die Backzeit ist zu lang Schieben Sie den Kuchen tiefer ein Verwenden Sie eine etwas niedrigere Backtemperatur Stellen Sie eine l ngere Back zeit ein Die Backzeit l sst sich nicht durch eine h here Tem peratur verringern Verwenden Sie weniger Fl ssig keit Beachten Sie die R hrzei ten vor allem beim Einsatz von K chenmaschinen Erh hen Sie die Backofentem peratur Stellen Sie eine k rzere Back zeit ein Praktische Tipps und Hinweise Backergebnisse M gliche Ursache Abhilfe Stellen Sie eine niedrigere Der Kuchen br unt ungleich Die Backtemperatur ist zu hoch Backofentemperatur und eine m ig und die Backzeit zu kurz EN l ngere Backzeit ein EE e Verteilen Sie die Mischung br unt ungleich Die a Nu ver gleichm ig auf dem Back blech Der Kuchen ist nach der ange gebenen Zeit nicht durchgeba Die Temperatur ist zu niedrig cken
24. s IN Verwenden Sie denselben Lampentyp 4 Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an Backofendecke Das Heizelement an der Backofendecke kann heruntergeklappt werden damit die Decke leichter gereinigt werden kann IN WARNUNG Schalten Sie das Ger t aus bevor Sie das Heizelement herunterklappen Vergewissern Sie sich dass das Ger t abgek hlt ist Es besteht Verbrennungsgefahr Heizelement abklappen 1 Entfernen Sie die Einhangegitter 2 Fassen Sie das Heizelement vorne mit beiden H nden 3 Ziehen Sie es gegen die Federkraft nach vorne und auf beiden Seiten aus der Halterung heraus 4 Das Heizelement klappt nun nach unten Die Backofendecke kann jetzt gereinigt werden Einsetzen des Heizelements 1 F hren Sie zum Einsetzen des Heizele ments die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch IN Das Heizelement muss auf beiden Seiten ber der Halterung an der Innenwand des Ger ts eingerastet sein 2 Sie die Einh ngegitter wieder ein Backofent r und T rglasscheiben H ngen Sie die Backofent r aus um sie zu reinigen IN VORSICHT Gehen Sie beim Aush ngen der T r vorsichtig vor Die T r ist schwer Aush ngen der Backofent r 1 ffnen Sie die Backofent r vollst ndig gt dk Reinigung und Pflege 2 Klappen Sie die Klemmhebel A an bei C den T rscharnieren ganz
25. se R n der und die Form der F hrungsst be wird das Kip pen der Einschubteile verhindert Ausz ge Einsetzen des Backofenzubeh rs Setzen Sie das Backblech oder das tiefe Blech auf die Ausz ge Setzen Sie den Kombirost so auf die Ausz ge dass die F e nach unten zeigen i Durch den umlaufend erh hten Rahmen des Kombirostes ist das Geschirr zus tzlich gegen Ab rutschen gesichert Zusatzfunktionen ZUSATZFUNKTIONEN K hlgebl se Wenn das Ger t in Betrieb ist wird automatisch das K hlgebl se eingeschaltet um die Ge r tefl chen zu k hlen Nach dem Abschalten des Ger ts l uft das K hlgebl se weiter bis das Ger t abgek hlt ist PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE Anwendungsbeispiele zum Kochen Die Angaben in der folgenden Tabelle sind Richtwerte Koch Verwendung Tipps stufe Warmhalten von gegarten Speisen nach Abdecken Bedarf 1 2 Sauce Hollandaise zerlassen Butter 5 25 Gelegentlich umr hren Schokolade Gelatine Min 1 2 Stocken Luftiges Omelette gebackene 10 40 Mit Deckel garen Eier Min 2 3 K cheln von Reis und Milchgerichten 25 50 Mindestens doppelte Menge Fl s Erhitzen von Fertiggerichten Min sigkeit zum Reis geben Milchge richte zwischendurch umr hren 3 4 D nsten von Gem se Fisch Fleisch 20 45 Einige Essl ffel Fl ssigkeit hinzuge Min ben 4 5 Dampfgaren von Kartoffeln 20 60 1
26. und k nnen zerspringen Sie m ssen ausgetauscht werden Wenden Sie sich hierzu an den Kundendienst e Gehen Sie beim Aush ngen der T r vorsichtig vor Die T r ist schwer Reinigen Sie nicht die katalytische Emailbeschichtung falls vorhanden Brandgefahr ffnen Sie die T r vorsichtig Bei der Verwendung von Zutaten die Alkohol enthalten kann ein Alkohol Luftgemisch entstehen Es besteht Brandgefahr Achten Sie beim ffnen der T r darauf dass keine Funken oder offenen Flammen in die N he des Ger ts gelangen Sicherheitshinweise Keine entflammbaren Produkte oder Gegenst nde die mit entflammbaren Produkten be netzt sind und oder schmelzbare Gegenst nde aus Kunststoff oder Aluminium in das Ger t in die N he des Ger tes oder auf das Ger t stellen Backofenlampe Die Leuchtmittel in diesem Ger t sind Speziallampen die nur f r Haushaltsger te geeig net sind Sie k nnen nicht zur vollst ndigen oder teilweisen Beleuchtung von Zimmern in Privatgeb uden verwendet werden e Falls das Leuchtmittel ausgewechselt werden muss setzen Sie eine Lampe mit derselben Leistung ein die speziell f r Haushaltsger te vorgesehen ist e Trennen Sie das Ger t von der Stromversorgung bevor Sie die Backofenlampe austau schen Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags Kundendienst e Nur qualifizierte Fachkr fte d rfen an dem Ger t Reparaturarbeiten durchf hren Wen den Sie sich hierzu
27. unden Bohnen 60 70 3 1 4 6 8 Paprika 60 70 3 1 4 5 6 Suppengem se 60 70 3 1 4 5 6 Pilze 50 60 3 1 4 6 8 Kr uter 40 50 3 114 2 3 Reinigung und Pflege Obst Dauer in GE Pflaumen 60 70 8 10 Aprikosen 60 70 3 8 10 Apfelscheiben 60 70 3 1 4 6 8 Birnen 60 70 3 1 4 6 9 Informationen zu Acrylamiden Wichtig Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann die Br unung von Lebensmitteln speziell bei st rkehaltigen Produkten eine gesundheitliche Gef hrdung durch Acrylamid verursachen Daher empfehlen wir bei m glichst niedrigen Temperaturen zu garen und die Speisen nicht zu stark zu br unen REINIGUNG UND PFLEGE IN WARNUNG Siehe Kapitel Sicherheitshinweise Hinweise zur Reinigung Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Reinigungsmittel an und reinigen Sie damit die Vorderseite des Ger ts e Verwenden Sie zum Reinigen der Metalloberfl chen ein handels bliches Reinigungsmit tel e Reinigen Sie den Innenraum des Backofens nach jedem Gebrauch So lassen sich Ver schmutzungen leichter entfernen und es kann nichts einbrennen e Hartn ckige Verschmutzungen mit speziellen Backofenreinigern entfernen Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Sp lmittel an reinigen Sie damit alle Zubeh rteile nach jedem Gebrauch und lassen Sie sie trocknen e Zubeh rteile mit Antihaftbeschichtung d rfen nicht mit aggressiven Reinigungsmitteln scharfkantigen Gegenst nden oder
28. unktion nicht Der Backofen heizt nich Der Backofen heizt nich Der Backofen heizt nich Der Backofen heizt nich nicht im Backofen nieder ieren auf Die Backofenlampe leuchtet Dampf und Kondenswasser schlagen sich auf Speisen und Das Display zeigt 12 00 an nach Der Backofen ist nicht einge schaltet Die Uhrzeit ist nicht eingestellt Die erforderlichen Einstellun gen wurden nicht vorgenom men Die Sicherung im Sicherungs kasten hat ausgel st Die Lampe ist defekt Die Speisen standen zu lange im Backofen Stromausfall Backofen einschalten Stellen Sie die Uhr ein Kontrollieren Sie die Einstellun gen berpr fen Sie die Sicherung Wenn die Sicherung mehrmals ausgel st hat wenden Sie sich an einen qualifizierten Elektri ker Backofenlampe austauschen Speisen nach Beendigung des Gar oder Backvorgangs nicht l nger als 15 20 Minuten im Backofen stehen lassen Stellen Sie die Uhrzeit neu ein Wenn Sie das Problem nicht selbst l sen k nnen wenden Sie sich an Ihren Fachh ndler oder Kundendienst Die vom Kundendienst ben tigten Daten finden Sie auf dem Typenschild Dieses befindet sich auf dem vorderen Rahmen des Backofeninnenraums Wir empfehlen dass Sie folgende Daten hier notieren Modell MOD Produktnummer PNC Seriennummer S N UMWELTTIPPS Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin d
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