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Berichte über Landwirtschaft

1. Quelle Eigene Berechnungen Der Einfluss der Betriebsgr e der Ausbildung und des Wirtschaftsjahres 67 Tabelle 5b p Werte des statistischen t Tests f r die vier Ausbildungsstufen der Milchviehbetriebe Y Betriebseinkommen I ohne II Lehre III Meister IV Hoch Ausbildung schule ohne Ausbildung 0 03824931 0 0000014144 0 000000009 II Lehre 0 00453486 0 00012246 III Meister 0 28052753 IV Hochschule Quelle Eigene Berechnungen Die WJ Koeffizienten zeigen in der Tabelle 4 eine hnliche Entwicklung bei beiden Ein kommensgr en Eine etwas ged mpftere konjunkturelle Entwicklung ist auch hier wie der bei der Sch tzung des Betriebseinkommens festzustellen Besonders deutlich wird dies im Wirtschaftsjahr 2007 08 in dem der bereits erw hnte Koeffizient mit 1 61 beim Ordentlichen Ergebnis plus Personalaufwand sehr hoch lag w hrend das Betriebseinkom men f r dieses ungew hnlich positive Wirtschaftsjahr nur einen Faktor von 1 42 aufweist 5 Stabilit t und Verl sslichkeit der Ergebnisse 5 1 Gleitende Regressionen Um die Stabilit t und Verl sslichkeit der Ergebnisse zu berpr fen wurden neben den Regressionen ber s mtliche vorliegenden neun Wirtschaftsjahre auch Regressionen ber jeweils sechs zusammenh ngende Jahre durchgef hrt Die Resultate f r diese gleitenden Regressionen sind in der Tabelle6 zusammengefasst Danach kann festgeste
2. osten in pro m 6 K ro 0 l 10 35 Giilleb eimischungsgradin Abb 3 Gesamtkosten pro m einer 150 kW Biogasanlagen im Kreis Siegen Wittgenstein bei unter schiedlichen Giillebeimischungsgraden und Aufbereitungsverfahren Quelle Eigene Darstellung Bohne EPressschnecke EDekanter ESiebtrommel 14 Gesamtkosten pro m 150kW 500kW 1000kW 2000kW Biogasanlagengr e Abb 4 Gesamtkosten pro m der G rrestverbringung bei unterschiedlichen Aufbereitungsverfahren und Anlagengr en im Kreis Siegen Wittgenstein bei 35 G llebeimischung Quelle Eigene Darstellung 50 Ulla Kellner Ruth Delzeit Jochen Thiering Bohne Pressschnecke fDekanter BSiebtrommel 10 co Gesamtkostenin pro m LEJ Borken Aachen Siegen Abb 5 Gesamtkosten einer 2 MW Biogasanlage mit 35 G llebeimischung in unterschiedlichen Landkreisen Quelle Eigene Darstellung denen bereits sehr viele organische N hrstoffe anfallen w re es m glich dass ein Betrei ber von Biogasanlagen f r den Abtransport der festen Phase selbst aufkommen m sste Gleiches gilt allerdings auch f r den Rohg rrest Es konnten aber keine landkreisspezifi schen N hrstoffwerte ermittelt werden In Abbildung 5 ist zu erkennen dass jegliche Form der G rrestaufbereitung f r eine 2 000 kW Anlage mit 35 G llebeimischung in jedem der gew hlten Landkreise
3. 0 157 0 149 Anlage Weidemanagement 0 155 0 085 0 080 0 083 F tterungsmanagement 0 288 0 157 0 149 0 397 Sozialkompetenz 0 269 0 147 0 134 0 508 Monatlicher Pensionspreis 0 079 0 013 PZ 0 163 Kuz 0 545 0 517 KuZ Kundenzufriedenheit PZ Preiszufriedenheit WV Weiterempfehlungsverhalten FB Fachkompetenz und Betreuung Signifikant auf dem Level 0 001 2 seitig t gt 3 291 Signifikant auf dem Level 0 01 2 seitig t gt 2 576 Signifikant auf dem Level 0 05 2 seitig t gt 1 96 n s nicht signifikant Quelle eigene Berechnung Die Ergebnisse aus Tabelle 8 zeigen dass die zuvor abgelehnten Hypothesen H H und H bei Einschluss der indirekten Effekte bezogen auf die Kundenzufriedenheit ange nommen werden k nnen Der latenten Variable Fachkompetenz und Betreuung kann neben dem direkten Einfluss auf die Kundenzufriedenheit auch ein wenngleich mode rater indirekter Einfluss sowohl auf die Preiszufriedenheit path value 0 194 als auch auf das Weiterempfehlungsverhalten path value 0 184 zugesprochen werden Das Erscheinungsbild des Betriebes bt einen indirekten Einfluss auf die Preiszufrie denheit aus Das F tterungsmanagement hat ebenfalls eine positive Wirkung auf die Preiszufriedenheit 6 Diskussion und Schlussfolgerungen Insgesamt sind zwei der f nf Faktoren direkt relevant f r die Kundenzu
4. 494 001 007 001 7007 5007 1007 TO0Z L007 minnS Del manus PSL IMANNS PSL 2g018sqo19g L007 PSL porostaqun L007 007 7007 2UPSTHOUOA IJOISSQILIG UIYISTWMOUONO III YIVU WAO d UI SqALIJOQ UDYDJIJJEYJSJATMPUEJ IIP INJ NAIJS pun YEZ Z 2 295 150 Walenty Poczta Karolina Pawlak In den EU L ndern deren Landwirtschaft mit der polnischen Landwirtschaft in Bezug auf die Gr en und Produktionsstruktur konkurrenzf hig ist werden in Betrieben der kono mischen Gr enordnung von ber 40 EGE im Allgemeinen 80 90 oft sogar mehr des Deckungsbeitrags in der Landwirtschaft erzeugt Zusammenfassend ist festzustellen dass in der polnischen Landwirtschaft bez glich der Entwicklung einer effizienten Betriebs struktur und konomischen Gr enordnung der Betriebe im Vergleich zur Mehrzahl der anderen EU L nder noch ein beachtlicher Gestaltungsbedarf besteht Tabelle 8 Struktur der landwirtschaftlichen Betriebe nach ihrer konomischen Betriebsgr e in der Europ ischen Union im Jahre 2007 Land Struktur der landwirtschaftlichen Betriebe nach ihrer konomischen Betriebsgr e lt 1 1 2 2 4 4 8 8 16 16 40 40 100 gt 100 ESU ESU ESU ESU ESU ESU ESU ESU Belgien 3 9 3 9 6 2 82 9 8 15 6 26 7 25 7 Bulgarien 77 9 13 9 4 9 1 5 0 7 0 4 0 3 0 3 D nemark 0 6 2 8 Tal 16 0 16 7 19 6 14 3 22 9 Deutschland 5 9 8 5 11 0 12 1 11
5. 7901 S L6 Cer ELF ch L L99 0 S 829 ch 0 589 EU 7 196 KA gr 6 TII 6 FCI IR 0 8 9 vr SZL eu 7 1 Jovuniep Jules 1201 0 96 L 8IE S 9S9 0 001 EOrsst OOO 9 ZSSI 0 001 8 Z0S 91 9dsur ey q 1990 v L3 Fra git Ueg 07 8 0 E rz 7 8 E ET S 96 ey siq L TOI L S6 KILT CL 0 001 l LLI9T 0001 090651 0 001 668 91 ruesossu 001 5007 001 7007 6007 2002 2007 4002 mpmnns eu psL mnns eu pel MINS eq PSL Sunrorzyizods uoqolnoq UsSYDIJEYOSJIILMPUEJ Usp Ul AT gent Cent Ibt L89 so 601 8 ro 899 L ro Gah Jus pun eu 001 Cell 1 671 Hab 109 60 S66 SI 8 0 898 I 90 P c cl eu 001 058 9 LOI 6LII proc 7695 17 QLELE 61 874 VE 91 8L9 LE eu 05 0 TOI L TOI 76 980 I gr Ier eg gr 877 79 ee CO 9 eu 0E 07 S O0I z6 TSE Ibe9 er L6SLL ey ST LL er 8E6 E8 ey OT SI 66 716 861 I 06091 76 56S 991 6 6L LOT Cp 689781 ey SI O1 0 01 L 6 6 91I LIL9T 177 zs100r LIT EIS 88E SIZ 698 97h eu OI S CHOI 9 L6 6bL El 707 8 8 81 S8r OE 8I 9 ITE SLI 689 8PE EU S gent 46 9EOSI 78E L Ist 6LLELT KA pl 8SZ tbl 191 182 eu 7 9v6 UI TSEPT 0Et Y6 rez orozzb OST 796 gtt 797 070 IS eu 7 1 JojunIep Jules T IOI 76 6SE IT L608PI 0 001 trO8081 0 001 S89 98L1 0001 IpI9S6T oSsur ey an S 18 6 8L SPS SLI ES6 SOT 6 67 VETILL Tore 6L9 976 EEE L80 LL6 ey sid Fre 6 L3 981 bsSI Ste 0 001 841 6 57 0 001 roc EELT 0001 STT EE6T yuesodsu 001 S007 001
6. 0 508 6 363 H Fachkompetenz und Betreuung gt Kundenzufrieden 0 358 3 292 heit H Erscheinungsbild und Ausstattung der Anlage gt 0 287 3 544 Kundenzufriedenheit H Kundenzufriedenheit gt Preiszufriedenheit 0 545 7 287 H Monatl Pensionspreis gt Preiszufriedenheit 0 079 n s 0 797 H Preiszufriedenheit gt Weiterempfehlungsverhalten 0 163 1 972 H Kundenzufriedenheit gt Weiterempfehlungsverhalten 0 428 5 013 Signifikant auf dem Level 0 001 2 seitig t gt 3 291 Signifikant auf dem Level 0 01 2 sei tig t gt 2 576 Signifikant auf dem Level 0 05 2 seitig t gt 1 96 n s nicht signifikant Quelle eigene Berechnung Eine empirische Analyse von Kundenzufriedenheit in der Pensionspferdehaltung 107 Insgesamt konnten im Kundenzufriedenheitsmodell zwei direkte Einflussgr en ermit telt werden Abb 2 Neben den direkten Effekten k nnen aber auch indirekte Effekte zur Erkl rung der abh ngigen Variable Kundenzufriedenheit beitragen In Tabelle 8 sind die total effects die die indirekten Wirkungsbeziehungen beinhalten abgebildet Der indirekte Einfluss setzt sich zusammen aus der Summe der direkten und indirekten Effekte einer unabh ngigen Variable auf die abh ngige Variable Tabelle 8 berblick ber die direkten und indirekten Effekte total effects KuZ PZ WV FB Fachkompetenz und Betreuung 0 359 0 194 0 184 Erscheinungsbild und Ausstattung der 0 289
7. 2000 Preispolitik 3 Aufl Stuttgart M LLNER M 1998 Kundenbindungsmanagement bei Dienstleistungen Erlangen N rnberg FN Deutsche Reiterliche Vereinigung 2008 http www pferd aktuell de Kennzeichnung Be triebe 231 htm Abrufdatum 25 08 08 FORNELL C 1992 A National Customer Satisfaction Barometer The Swedish Experience In Journal of Marketing Jg 56 Nr 1 S 6 21 LARCKNER D F 1981 Evaluating structural equations models with unobservable variables and measurement error In Journal of Marketing Research Jg 18 Nr 1 S 39 50 G Tz O LIEHR GOBBERS K 2004 Analyse von Strukturgleichungsmodellen mit Hilfe der Partial Least Squares PLS Methode In Betriebswirtschaft Bd 64 Nr 6 S 714 738 HAIR F J ANDERSON E R RONALD L T BLACK C W 1998 Multivariate Data Analysis New Jersey HANSMANN K W RINGLE C M 2004 Smart PLS Benutzerhandbuch HALLER M 2003 Der neue Kosmos Pferdef hrer 3 Aufl Stuttgart HASSENPFLUG H G 2001 Betriebswirtschaftliche Aspekte der Pensionspferdehaltung In Baubriefe Landwirtschaft 42 Pferdehaltung Zucht Aufzucht und Pensionspferde Bauf rderung Landwirtschaft e V Hrsg Landwirtschaftsverlag GmbH S 70 77 2004 Das Pferd als Alternative f r landwirtschaftliche Betriebe In G ttinger Pferdetage 2004 Zucht und Haltung von Sportpferden Bruns E Hrsg FN Verlag S 33 45
8. 9 Walenty Poczta Karolina Pawlak anderen EU Staaten mit konkurrenzf higer Produktionsstruktur besteht bleibt nach wie vor tief und breit Nachteilig f r die Konkurrenzf higkeit ist dass sich der gr te Anteil der LF Polens sich in den H nden von Kleinbauern kleine und mittlere landwirtschaftliche Betriebe bis 20 ha LF befindet Im Endeffekt sind die bestehen den Produktionsfaktoren im Besonderen das Verh ltnis zwischen Arbeits und dem Bodeneinsatz in der Mehrzahl der polnischen landwirtschaftlichen Betriebe unzurei chend um Konkurrenzf higkeit zu erlangen Notwendige strukturelle nderungen die auf das Erreichen der konomischen Betriebsgr e der landwirtschaftlichen Betriebe ausgerichtet sind sind zwar erkenn bar diese verlaufen jedoch immer noch sehr langsam Man kann von einer Pola risierung der Struktur der landwirtschaftlichen Betriebe nach ihren Gr enklassen sprechen wobei die Anzahl der konomisch st rksten Betriebe noch am schnellsten w chst Strukturelle Entwicklungen die nach dem EU Beitritt stattfanden f hrten bisher zu keinen grunds tzlichen Ver nderungen in der konomischen Struktur der landwirtschaftlichen Betriebe Ein Vergleich mit den landwirtschaftlichen Betrieben der anderen EU Staaten zeigt dass bez glich der Struktur der konomischen Gr e der landwirtschaftlichen Betriebe Polens ein noch gr erer Abstand als bei der durch schnittlichen NF besteht Internationale Er
9. HERZ P J 2004 Food Retailing and Supply Chain Linkages in the Russian Federation Journal of East West Business Vol 10 3 pp 55 Metro Group Russia available at http www metrogroup de servlet PB menu 1080660_12 index html MICHAILOVA S 2000 Contrasts in Culture Russian and Western Perspectives on Organizational Change The Academy of Management Executive 1993 Vol 14 No 4 Themes Strategy Culture and Change Nov 2000 pp 99 112 Moriarty M 2007 Growth Opportunities for Global Retailers The A T KEARNEY 2007 Global Retail Development Index Research Review Vol 14 No 2 OGANESOV R 2004 Agroholdingi v selskom khoziaistve Rossii Agroholdings in Russian agriculture in Russian Ekonomika selskokhoziaistvennykh i pererabatyvaiushchikh predpriiatii 10 pp 52 53 OSHIDAR S 2007 Agriculture and Agri Food Sector Profile Russian Federation available at http www ats agr gc ca europe 4588 eng htm PETRIKOV A 2005 Tendencii razvitiya integrirovannykh agropromyshlennykh formirovaniy in APK No 1 pp 26 32 Polish information and Foreign investment Agency available at www paiz gov pl nowosci id_ news 1350 amp lang_id 1 PMR report 2008 Russia ranked the most attractive country and Ukrainian Odessa most attractive city for retail investment in CEE available at http www pmrpublications com press_room en_Russia ranked the most attractive country and Ukrainian Odessa most attractive city
10. tors in der Landwirtschaft zugunsten der privaten Betriebe Familienbetriebe Die Anzahl der landwirtschaftlichen Betriebe die 1 2ha LE bewirtschaften vgl Tab 4 hat sich in diesem Zeitraum deutlich verringert In den Jahren 2005 2007 ging die Zahl der landwirtschaftlichen Betriebe wenn auch langsamer als im vorher betrachteten Zeitraum erneut zur ck Es betraf vor allem Betriebe von 0 1 ha bis unter I ha LF deren Anzahl nahm um ber 175000 ab Dagegen stieg die Zahl der Betriebe mit ber I ha LF in dieser Zeitspanne um rund 21000 Au erdem war die Anzahl der landwirtschaftlichen Betriebe von 1 2 ha LF deutlich zur ckgegangen Die Autoren nehmen an dass die Entwicklung zum Teil mit den neuen Bedingungen die sich mit der Einf hrung der Direktzahlungen der EU ergaben zusammenh ngt Die Betriebe der Gr enordnung von 1 2 ha haben mehrheitlich nicht von den Direktzahlungen der EU profitiert Das ist nach Auffassung der Autoren auch darauf zur ckzuf hren dass diese Betriebe nicht imstande waren die landwirtschaftliche Nutzung von mindestens 1 ha LF zu dokumentieren was grundlegende Voraussetzung f r die Zahlung ist In den anderen Gr enklassen lie sich eine Stabilisierung oder ein kleiner Zuwachs der Zahl der landwirtschaftlichen Betriebe beobachten Der Zuwachs betraf haupts ch lich kleine landwirtschaftliche Betriebe 2 10ha LF und gro e mit ber 30ha LF Es besteht die M glichkeit dass der Zuwachs der Betriebe in der
11. trieblichen Faktoren nehmen 13 S 180 Die Agrarstruktur in Deutschland insbesondere im S den weist Defizite auf vgl 13 S 180 wenn es um die Aussch pfung von Degressionseffekten geht Die Betriebe sind in aller Regel verh ltnism ig klein und werden als Familienbetrieb bewirtschaftet vgl 11 S 33 ff Eine M glichkeit der betrieblichen Entwicklung ist daher die Zusammenarbeit von mehreren Landwirten in Form von Kooperationen um damit z giger auch gr ere Wachstumsschritte vollziehen zu k nnen vgl 13 S 180 1 2 Zielsetzung Eine M glichkeit um der versch rften Wettbewerbsintensit t auf den Weltm rkten f r Agrarprodukte zu begegnen ist die Gr ndung landwirtschaftlicher Kooperationen Daher wurde im Institut f r Landwirtschaftliche Betriebslehre der Universit t Hohenheim eine empirische Untersuchung durchgef hrt mit dem Ziel zu analysieren welche Kooperati onsformen bzw Bindungsgrade in der landwirtschaftlichen Praxis relevant sind und wel che Chancen Kooperationen bieten k nnen um sich den ver nderten Rahmenbedingun U S Copyright Clearance Center Code Statement 0005 9080 10 8901 0013 2 50 0 14 Karin Hein Pamela Laven Reiner Doluschitz gen im Agrarsektor besser anpassen und Risiken verteilen zu k nnen Im Rahmen dieser Untersuchung sollte au erdem abkl rt werden welche Voraussetzungen f r eine erfolg reiche und nachhaltige Zusammenarbeit notwendig sind Zudem wird ein berblick ber
12. wird zu knapp 30 allein durch die Kundenzufriedenheit path value 0 545 bestimmt Der monatliche Pensionspreis steht wie in H ange nommen in einem negativen Zusammenhang zur Preiszufriedenheit bt aber keinen signifikanten Einfluss aus Die Varianz des Weiterempfehlungsverhaltens wird zu 28 durch die Kunden und Preiszufriedenheit erkl rt R 0 28 Die Hypothese H in der angenommen wird dass eine erh hte Kundenzufriedenheit path value 0 428 zu einem verst rkten Weiter empfehlungsverhalten f hrt kann somit best tigt werden Auch der Pfadkoeffizient der Preiszufriedenheit path value 0 163 markiert einen signifikanten Einfluss auf das Weiterempfehlungsverhalten sodass auch die Hypothese H best tigt werden kann In Tabelle 7 sind die Hypothesenbeurteilungen zusammenfassend dargestellt Tabelle 7 Zusammenfassende Beurteilung der Hypothesen direkte Effekte Hypothesen Pfadkoeffizient t Wert H F tterungsmanagement gt Kundenzufriedenheit 0 148 n s 1 362 H Fiitterungsmanagement gt Fachkompetenz und 0 398 3 862 Betreuung H Weidemanagement gt Kundenzufriedenheit 0 125 n s 1 713 H Weidemanagement gt Fachkompetenz und 0 081 n s 1 174 Betreuung H Weidemanagement gt Erscheinungsbild und 0 611 11 663 Ausstattung der Anlage H Sozialkompetenz gt Kundenzufriedenheit 0 089 n s H Sozialkompetenz gt Fachkompetenz und Betreuung
13. 3 2 Das Verm chtnis des sowjetischen Managementstils Auf russischen Unternehmen lastet das Erbe ihrer sowjetischen Herkunft Das sowjeti sche System war gekennzeichnet durch die zentralisierte Entscheidungsfindung einiger weniger F hrungspers nlichkeiten mit ungen gendem Wissen und unzureichenden F hig keiten innerhalb unvollst ndiger Organisationsstrukturen z B Fehlen von Marketing oder Finanzabteilungen 27 Beim Eintritt in den russischen Markt standen ausl ndi sche Unternehmen vor einigen Problemen hohe Eintrittsbarrieren in Form komplizierter Registrierungsprozeduren keine Verl sslichkeit hinsichtlich der Qualit t gelieferter Pro dukte Mangel an Know how und Finanzierungsm glichkeiten f r die Bauern sowie durch Misstrauen und Abwesenheit von Professionalit t gekennzeichnete Wertsch pfungsketten 70 Eine besondere Herausforderung stellte f r sie au erdem der russische Management stil dar da sich dieser von den westlichen Praktiken sehr stark unterschied Eine Vielzahl von Autoren hat diesen Punkt besonders hervorgehoben 7 12 53 4 45 36 27 Sie stellten fest dass die wirtschaftlichen Rahmenbedingungen in Russland sehr komplex sind und dass sich die russische Kultur stark von der westlichen Kultur unterscheidet Ar no et al 4 wiesen darauf hin dass die Unterschiede zwischen russi schem und westlichen Managementstil haupts chlich auf betriebliche und kulturelle Unterschiede zur ckzuf hr
14. 75 10 11 12 13 14 15 Vera Belaya Jon Henrich Hanf Ry ko D JoLLY R 2005 Russia s New Agricultural Operators Their Emergence Growth and Im pact Comparative Economic Studies 47 1 pp 115 26 SCHLINDWEIN S 2008 Schokoland Russland entt uscht den schw bischen Edelproduzenten Eurasi sches Magazin 2 available at http www eurasischesmagazin de artikel artikelID 200802 10 Serova E V SHick O V KARLOVA N 2006 Russian Agribusiness Perspectives the Results of a Survey Institute for the Economy in Transition Moscow 2006 SHEKSHNIA S 1994 Managing People in Russia Challenges for Foreign Investors European Manage ment Journal Vol 12 No 3 pp 298 305 SPIRIDONOVA N 2009 Clashes between Western Management and Eastern Reality Paper presented at IX Chemnitz East Forum Conflicts frictions and paradoxes in CEE Management 10 12 September 2009 SWINNEN J F M Dries L NOEv N GERMENII E 2006 Foreign Investment Supermarkets and the Restructuring of Supply Chains Evidence from Eastern European Dairy Sectors Discussion Paper 165 2006 LICOS Discussion Papers TIUSANEN T MALINEN N 2006 Foreign Retailers in Russia Publication 34 NORDI series TRETYAK O SHERESHEVA M 2004 Developing relationships with suppliers in Russia a network perspective The paper published at the 20th IMP conference in Copenhagen Denmark in 2004 United Nations Conference on Trade
15. 8 ist hierbei die Preiszufriedenheit das wichtigste Konstrukt Im Rahmen einer empirischen Untersuchung des Dienstleistungsbereichs von HoMBURG et al 20 konnte ein stark positiver Einfluss der Kundenzufriedenheit auf die Preiszufriedenheit festgestellt werden F r die vorliegende Studie erfolgte die direkte Abfrage der Preis zufriedenheit Aus Sicht der Anbieter ist au erdem interessant in welchem Umfang der monatlich zu zahlende Boxenpreis die Preiszufriedenheit der Kunden beeinflusst H Je h her die Gesamtzufriedenheit ist desto h her ist die Preiszufriedenheit H Es besteht ein negativer Zusammenhang zwischen der Preiszufriedenheit und der H he des monatlichen Pensionspreises Kundentreue die aus der Zufriedenheit der Kunden entsteht spiegelt sich in Form eines positiven Weiterempfehlungsverhaltens wider Deshalb ist die Kundenzufriedenheit eine wichtige Voraussetzung um Kundenabwanderungen zu verhindern und die Kundentreue zu st rken 33 Die positive Wirkung der Kundenzufriedenheit durch Mund zu Mund Kommunikation 11 und h here Preissteigerungsakzeptanz sind weitere Argumente f r die Bedeutung des Faktors Kundenzufriedenheit 22 Das aktive Weiterempfehlungsver halten des zufriedenen Kunden ist zudem ein bedeutendes Instrument zur Neukundenge winnung 20 H Je ausgepr gter die Preiszufriedenheit ist umso h ufiger empfehlen die Kunden den Betrieb aktiv weiter H Je h her die Kundenzufriedenheit ist desto h u
16. Arm und Reich in unserer Gesellschaft zunehmen w rden Bei dieser Diskussion wird jedoch h ufig vergessen dass Einkommensunterschiede teilweise durch langfristige und sehr pers nlich gepr gte Entscheidungen entstehen Zum einen ist die Gr e eines landwirtschaftlichen Betriebes das Ergebnis eines ber Generationen laufenden betrieblichen Wachstumsprozesses Hier haben h ufig mehrere Generationen zur langfristigen Einkommenssicherung beigetragen Zum anderen ist die Ausbildung des Betriebsleiters als eine wesentliche pers nliche Entscheidung ber ein gesamtes Lebens alter anzusehen Auch diese Entscheidung tr gt zur langfristigen Einkommenssicherung eines landwirtschaftlichen Betriebes bei Beide Entscheidungen beeinflussen dauerhaft das hei t Jahr f r Jahr den Erfolg des Betriebes Die verteilungspolitischen Ergebnisse dieser Entscheidungen sollten im Gro en und Ganzen von der Gesellschaft akzeptiert und nicht durch eine einkommensnivellierende Agrarpolitik wie dies in der Vergangenheit h ufig der Fall gewesen ist immer wieder in Frage gestellt werden Schlie lich sollte sowohl f r Landwirte als auch f r Nichtlandwirte das alte und f r jedermann einsichtige verteilungspolitische Sprichwort gelten Wer s t der darf auch ernten Der Einfluss der Betriebsgr e der Ausbildung und des Wirtschaftsjahres 71 Zusammenfassung Ziel der vorliegenden Untersuchung ist die Analyse der Einkommensunterschiede deutscher Acker ba
17. Betriebszweige gef hrt Hierbei halten sich Pferdezucht 41 9 und Ackerbau 41 2 ungef hr die Waage gefolgt vom Futterbau 36 4 und den Eink nften aus der Ausbil dung und Vermarktung von Reitpferden 31 3 In der Stichprobe finden sich Personengesellschaften 54 3 Einzelunternehmen 40 und juristische Personen 5 7 Fast die H lfte der Betriebe liegt in einer Stadt randlage 43 8 45 9 geben an sich in einem Ballungsgebiet zu befinden 31 1 in Dorflage Etwa die H lfte 52 7 der Betriebe sieht sich in einer starken Konkurrenzsi tuation zu anderen Betrieben mehr als vier Pensionspferdebetriebe in unmittelbarer N he von ca 10 km wobei sich der n chstgelegene Pensionsstall in 58 der F lle in einer Entfernung bis 5 km befindet Obwohl die Kundschaft berwiegend weiblich ist und pro zentual mehr Frauen als M nner reiten ist ber die H lfte der Betriebsleiter m nnlich Im Mittel verf gen die Betriebe ber 31 ha Gr nlandfl chen die zum einen als Weidefl chen zum anderen aber auch der Futtergewinnung dienen Insgesamt werden durchschnittlich 51 Pferde auf den Betrieben gehalten darunter im Mittel 36 Pensionspferde Der Pensi onspreis schwankt zwischen 150 und 760 monatlich weitere Kennzahlen in Tab 2 100 Claudia Gille Tabelle 2 Kenngr en der befragten Pensionsbetriebe Kenngr en H SD Min Max Anzahl Stallpl tze insgesamt 51 22 12 92 Anzahl Pensionspferde 36 18 6 90 U
18. Diese Aspekte werden jeweils von rund 20 der Landwirte als sehr wichtige Problemfelder in der Praxis bewertet Die Auswertung zeigt allerdings auch dass die Landwirte diesbez glich keine einheitliche Auffassung haben Landwirte ohne Kooperationserfahrung messen der Vertragsgestaltung und der Einschr nkung der Ent scheidungsbefugnis eine signifikant h here Bedeutung als Problemfeld bei Diese Unter 26 Karin Hein Pamela Laven Reiner Doluschitz schiede verwundern nicht weil auch die Aufgabe der Selbstst ndigkeit von unerfahrenen Landwirten als signifikant wichtiger beurteilt wird Oft sind es genau diese Aspekte die gegen eine Kooperationsgr ndung sprechen Die eingeschr nkte Entscheidungsbefugnis ist ein Aspekt den es in einer Kooperation zu akzeptieren gilt Ein vorher selbstst ndiger Betriebsleiter muss jetzt im Team arbeiten Allerdings wiegt dieses Problem in Abh n gigkeit von der Kooperationsform unterschiedlich stark und kann au erdem durch eine geschickte interne Struktur gemindert werden Die langfristige Bindung von Produktionsfaktoren wird von den antwortenden Land wirten als ein wichtiges bis weniger wichtiges Problemfeld bewertet vermutlich weil es die Abh ngigkeitsbeziehung verdeutlicht Wenn es zu einem ernsthaften Konflikt kommt k nnen sich die Partner u U nicht sofort trennen insbesondere wenn gemein same Investitionen get tigt wurden Die Problematik verschleppter Konflikte wird von den a
19. Dr P MICHAEL SCHMITZ Institut f r Agrarpolitik und Marktforschung an der Universit t Gie en Prof Dr ACHIM SPILLER Department f r Agrar konomie und Rurale Entwicklung der Georg August Universit t G ttingen Prof Dr ALBERT SUNDRUM Fachgebiet Tierern hrung Tiergesundheit an der Universit t Kassel Prof Dr PETER WEINGARTEN Institut f r L ndliche R ume des Johann Heinrich von Th nen Instituts Bundesforschungsinstitut f r L ndliche R ume Wald und Fischerei vT Autorenanschrift Wissenschaftlicher Beirat f r Agrarpolitik beim Bundesministerium f r Ern h rung Landwirtschaft und Verbraucherschutz Berlin Deutschland Postanschrift der Gesch ftsf hrung Bundesministerium f r Ern hrung Landwirt schaft und Verbraucherschutz Referat 531 11055 Berlin Deutschland E Mail 531 bmelv bund de Kurzstellungnahme zur Einf hrung eines Tierschutzlabels in Deutschland Berlin M rz 2011 Wissenschaftlicher Beirat f r Agrarpolitik beim Bundesministerium f r Ern hrung Landwirtschaft und Verbraucherschutz Vorbemerkung In der aktuellen Diskussion um die Zukunft der Nutztierhaltung wird u a ber die Einf h rung einer freiwilligen Tierschutzkennzeichnung diskutiert mit der Produkte ausgezeich net werden sollen bei deren Erzeugung Belange der Tiergerechtheit in besonderem Ma e beachtet werden Entsprechende Vorschl ge reagieren auf die Diskrepanz zwischen den Erwartungen vieler Verbraucher hinsichtlich
20. Kontaktes zwischen den Partnern stehen zwischenmenschliche Probleme im Vordergrund F r die meisten Problembereiche stehen allerdings vielf ltige L sungsans tze zur Verf gung Bei Schwierigkeiten auf wirtschaftlichem und institutionellem Gebiet wird das vorhan dene Beratungsangebot bereits intensiv von den Landwirten genutzt w hrend sie im sozi alen Bereich oft keine Hilfe in Anspruch nehmen Insbesondere bei der Kooperationsgr n dung sollten sich die Landwirte unbedingt auch bez glich der sozialen Aspekte innerhalb der Kooperation professionell beraten lassen Die Kompatibilit t der Partner ist dabei sehr wichtig Auch im weiteren Verlauf der Zusammenarbeit ist eine Unterst tzung durch Berater wichtig und sinnvoll sie k nnen als Mediator bzw Moderator bei Konflikten und Diskussionen wirken Au erdem kann ein kompetenter Berater die Kooperationspartner dabei unterst tzen Probleme rechtzeitig zu erkennen zu analysieren und zu l sen um ein Verschleppen von Konflikten zu verhindern Nachfolgend werden die Ergebnisse der Untersuchung exemplarisch im Kontext aktu ell besonders relevanter Beispiele diskutiert Voraussetzungen Vorteile und Probleme in Kooperationen zwischen landwirtschaftlichen Unternehmen 33 Unter allen untersuchten Vorteilen im sozialen Bereich werden die Aspekte Arbeitsent lastung Verbesserung der Arbeitsbedingungen und die Vertretungsm glichkeit am wich tigsten eingestuft Dieses Ergebnis deckt sich
21. Weide im Sommer Auslauf im Winter x Attraktive gepflegte Geb ude und Au enanlagen Aufenthaltsbereiche au en und innen Sattelkammer Reiterstube Zuverl ssiges fachkundiges Personal Freundliche kompetente Mitarbeiter Betriebsleiter Quelle eigene Darstellung modifiziert nach 2 96 Claudia Gille In Anlehnung an die in Tabelle 1 aufgef hrten Leistungen in der Pensionspferdehaltung werden im folgenden Kapitel die dem Modell zugrunde liegenden Hypothesen abgeleitet und erl utert Dabei geht es zum einen um die Leistungen die gegen ber den Pferden erbracht werden und zum anderen um das Umfeld des Betriebes mit seinen Angeboten und die Betreuung der Pferdebesitzer 3 Modell der Kundenzufriedenheit in der Pensionspferdehaltung Als Kernleistungen in der Pensionspferdehaltung gelten vor allem die Haltung und Versor gung der Pferde Die bedeutsamste Arbeitsleistung ist die F tterung der Pensionspferde Unter nat rlichen Bedingungen betr gt die t gliche Fresszeit der Tiere bis zu 16 Stunden am Tag Die Pferde sind aufgrund ihres im Verh ltnis zum K rperumfang verh ltnism ig kleinen Magens auf eine kontinuierliche langsame Nahrungsaufnahme eingestellt Die Fressdauer sollte sich ber einen m glichst langen Zeitraum erstrecken Optimal bietet sich die F tterung in mehreren Portionen ber den Tag verteilt an und sollte haupts ch lich aus Grundfutter Rohfaser bestehen Neben der energetischen Versor
22. bertragung kann es zur Aufdeckung stiller Reserven kommen welche zu steuerlichen Nachteilen f hren kann Die Eigentums bertragung kann au er dem gro en finanziellen Schaden bei der eventuellen Trennung verursachen Besser ist es daher Fl chen und Geb ude sowie bauliche Anlagen zun chst nur zur Nutzung in die Kooperation einzubringen Zur Bewertung von Maschinen Vieh Feldinventar und Zukaufsvorr ten haben sich verschiedene Bewertungsregeln etabliert die bei DOLUSCHITZ 4 S 392 SCHWERDTLE 28 S 38 und SPANDAU 29 S 54 dargestellt sind Weil die Bewertung sehr stark vom Einzelfall abh ngt sollte diese individuell und bei Schwierig keiten in Absprache mit einem Sachverst ndigen erfolgen 4 6 Aufl sung der Kooperation Einige der antwortenden Landwirte empfehlen ihren Berufskollegen sich bereits im Vor feld Gedanken ber eine eventuelle Aufl sung der Kooperation zu machen und diesbe z glich Regelungen im Vertrag zu dokumentieren Dieser Aspekt wird allerdings h ufig vergessen bzw in der Gr ndungseuphorie als unwichtig eingesch tzt Im Falle einer Auf l sung sind entsprechende Regelungen jedoch sehr wichtig um gr ere Verluste zu ver meiden Schaden entsteht meistens deshalb weil die Trennung oft zu einem ung nstigen Zeitpunkt und in einer emotional angespannten Atmosph re erfolgt Daher sollten nach SCHNEEMANN 26 S 116 bereits bei der Kooperationsgr ndung eindeutige Regelungen in Bezug auf bernahmeverein
23. gung 23 10 Lange Zeit galt die Pensionspferdehaltung als Nische der landwirtschaftlichen Pro duktion und wurde als Einkommensalternative propagiert Dementsprechend wuchs die Zahl der Landwirte die in die Pensionspferdehaltung investiert haben stetig Mittlerweile besteht in vielen l ndlichen Regionen bereits ein berangebot an Einstallungsm glich keiten sodass die anf ngliche Euphorie einem Preisdruck und Verdr ngungswettbewerb zwischen den einzelnen Betrieben wich 4 Um einen Betrieb in dieser Phase am Markt positionieren zu k nnen ist es notwendig die Faktoren zu erfassen die f r die Zufrieden heit eines Einstallers mit dem gew hlten Pensionspferdebetrieb sorgen und dazu f hren Kunden dauerhaft an den Betrieb zu binden und die berlebensf higkeit des Betriebes zu sichern W hrend es zahlreiche Untersuchungen zur Wirtschaftlichkeit und Betriebsf hrung in der Pensionspferdehaltung gibt 25 43 42 sind die Bed rfnisse der Kunden bis her noch nicht empirisch erfasst worden Ziel der vorliegenden Analyse ist es mittels einer Kundenbefragung verschiedene Einflusskriterien auf die Kundenzufriedenheit sowie deren Einfluss auf die Preiszufriedenheit in der Pensionspferdehaltung zu eruieren Zur Bestimmung dieser Einflusskriterien wurden die Daten mittels der Partial Least Squares Methode in einem Strukturgleichungsmodell gesch tzt um die St rke der Determinanten auf die Zufriedenheit und deren Erfolgswirksamkeit ableiten
24. hnlicher Ausbildungsstand Ziele hnliche Ziele und Werte soz U Unterst tzung seitens des sozialen Umfelds Abb 1 Einsch tzung pers nlicher Voraussetzungen an Kooperationen N 292 Mehrfachnennung m glich Quelle eigene Darstellung 35 diesen Aspekt als sehr wichtig Das soziale Umfeld wird in der Befragung insge samt als wichtig bis weniger wichtig bewertet Das Verhalten der Personen im Fami lien Verwandten und Freundeskreis ist den antwortenden Landwirten nicht so wichtig In der Literatur wird dieser Aspekt allerdings als wichtiger Einflussfaktor f r den Erfolg einer Kooperation beschrieben Offensichtlich wurde dieser Aspekt bei der Partnerwahl bereits ber cksichtigt oder die Landwirte m ssen diese Erfahrung erst noch sammeln Ob die jeweils individuelle Ausbildung einem gleichen Bildungsniveau entspricht ist den Antwortenden ebenfalls weniger wichtig Dieses Ergebnis erlaubt verschiedene Inter pretationen Entweder erwarten die Landwirte von Kooperationen in erster Linie dass dadurch andere Produktionsfaktoren F higkeiten und Kompetenzen einbracht werden die ihnen selbst fehlen oder ein hinsichtlich der Ausbildung ebenb rtiger Partner ist nicht erw nscht weil die Landwirte bestrebt sind selbst eine F hrungs und Wissensposition in der Kooperation einzunehmen Ein Vergleich der Mittelwerte ist in der Abbildung 1 dargestellt Der Fragebogen war so angelegt dass die Befragten unte
25. ist kein Konkur rent f r den polnischen landwirtschaftlichen Sektor sofern es um die Gr enordnung der Produktion und die Sortimentstruktur geht Der Kapitalaufwand in der polnischen Land wirtschaft umgerechnet auf eine Arbeitseinheit ist 3 7 mal kleiner als im Durchschnitt der EU 27 und ber sechsmal kleiner als der in der EU 15 geringer f llt er nur noch in Bulgarien und in Rum nien aus Die Relation Arbeitseinsatz zum Kapitalaufwand im Vergleich zur Landwirtschaft der Mehrzahl der EU Mitgliedstaaten ist ein Merkmal f r die schwache Konkurrenzlage der polnischen Landwirtschaft und Ihres Konkurrenzpotenzials Sie ist mitentscheidend f r die niedrige Arbeitsproduktivit t in der Branche Die Relation Kapitalaufwand zum Bodeneinsatz in der Landwirtschaft Polens geh rt zu den niedrigsten in der EU 27 Sie ist 2008 in der polnischen Landwirtschaft zweimal kleiner als im Durchschnitt der EU 27 Diese Relation ist eine wesentliche Ursache f r die verh ltnism ig niedrige Produktionsintensit t und somit niedrige Fl chenproduktivit t in der polnischen Landwirtschaft Die ges ttigte Binnennachfrage und ein berschuss im Au enhandel mit Agrar und Lebensmittelprodukten sowie die vorhanden M glichkeiten eines preiswerteren Arbeits einsatz erlauben es nicht die relativ niedrige Produktivit t in der Agrarproduktion die mit einer niedrigen Fl chenproduktivit t einhergeht rundweg negativ zu beurteilen Dies jedoch nur unter
26. ndler und Hersteller ihre russischen Zulieferer dazu motivieren sich an Regeln und Standards zu halten Anreize f r die Zusammenarbeit k nnen die M glichkeit zu sowohl internationalem als auch nationalem Wachstum prompte Bezahlung gelieferter Waren Aufbau eines guten Rufes usw sein Au erdem m ssen Einzelhandelsunterneh men Mechanismen f r die Zusammenarbeit mit ihren Zulieferern entwickeln Hierbei stellen vor allen die weiten Entfernungen Lieferungen gehen sogar bis nach Sibirien in Kombination mit dem schlechten Zustand der Stra en die gr te Herausforderung dar 128 Vera Belaya Jon Henrich Hanf 4 Zusammenfassung und Schlussfolgerungen Die aktuellen Entwicklungen im russischen Lebensmittelsektor wie z B die Steigerung der Ums tze bei Konsumg tern und des Pro Kopf Einkommens die zunehmende Nach frage nach Einzelhandelsniederlassungen die Waren hoher Qualit t anbieten und der Ein tritt ausl ndischer Investoren in den Verbrauchermarkt bringen neue Technologien und Markennamen mit sich und schaffen au erdem die Basis f r weit reichende Ver nderun gen im Gro handel und der Infrastruktur des Einzelhandels Wirtschaftliches Wachstum zusammen mit den au ergew hnlichen Einkaufsgewohn heiten der russischen Konsumenten birgt viele M glichkeiten f r eine erfolgreiche Ent wicklung Die Steuer und Finanzpolitik Russlands hat die russische Wirtschaft sehr attraktiv f r ausl ndische Investoren gemacht Das schnelle
27. ration des conflits surviennent Des r unions r guli res ainsi que selon les besoins sont pr voir et en g n ral une communication intensive et suffisante doit tre assur e Literatur 1 AUGUSTIN D 1994 Rechtsformen f r Kooperationen in der Landwirtschaft unter besonderer Ber ck sichtigung steuerlicher Aspekte Dissertation Shaker Verlag Aachen 2 BERG E TRENKEL H LUTTGENS B GRIENBERGER R M LLER K REINDERS M 2001 Motivation Zielsetzung und innere Organisation von Betriebsgesellschaften in der Landwirtschaft In Betriebsge sellschaften in der Landwirtschaft Chancen und Grenzen im Strukturwandel Band 15 der Schriften reihe der Landwirtschaftlichen Rentenbank Frankfurt M S 141 178 3 BL si W STRUMPFEL J 2001 Betriebsgesellschaften in der Landwirtschaft dargestellt am Beispiel ausgew hlter Th ringer GbR In Betriebsgesellschaften in der Landwirtschaft Chancen und Grenzen im Strukturwandel Band 15 der Schriftenreihe der Landwirtschaftlichen Rentenbank Frankfurt M S 99 140 4 DOLUSCHITZ R 2001 Kooperationen in der Landwirtschaft In Berichte ber Landwirtschaft Hrsg BMVEL Band 79 Heft 3 S 375 398 1997 Unternehmensf hrung in der Landwirtschaft Ulmer Verlag Stuttgart 6 F ser T HETZNER E 2005 Wichtige Schritte auf dem Weg zur Kooperation In Kooperationen gr nden und erfolgreich f hren KTBL Schrift Nr 433 Darmstadt S 15 43 7 Haag
28. t und Man gel an produktionstechnischem Know how sowie fehlende Finanzierungsm glichkeiten f r die Bauern und eine Wertsch pfungskette die durch Misstrauen gekennzeichnet war In den ersten Jahren importierte Campina zus tzlich Milchprodukte um die Nachfrage seiner Kunden befriedigen zu k nnen Durch Investitionen das Angebot von Hilfestel lung und die Implementierung westlicher Qualit tsmanagementpraktiken vergr erte das Unternehmen schlie lich die Menge der qualitativ hochwertigen Milchlieferungen von ortans ssigen Firmen und berwandt auf diese Weise die anf nglichen Hindernisse Auch neigen russische Hersteller dazu westliche Gesch ftsprinzipien die von aus l ndischen Firmen implementiert wurden zu kopieren Diese Tatsache spiegelt sich auch in dem folgenden Beispiel aus der Studie von SWINNEN et al 68 wider Die Autoren beschreiben dort die Dreiecksstruktur der Zusammenarbeit des Milchherstellers Wimm Bill Dann mit dem schwedischen Molkereimaschinenhersteller De Laval in der Region Nischnyj Nowgorod Da Milchbauern ihre Maschinen modernisieren und aufr sten m s sen aber nur wenige dazu finanziell in der Lage sind hat Will Bill Dann ein Programm eingef hrt was den Bauern erm glicht Molkereiequipment zu leasen Dabei m ssen sie 20 30 der Kosten selbst tragen und erhalten f r 3 5 Jahre die entsprechende Ausstat tung Die Hauptschuld kann von den Bauern durch Rohmilchlieferungen an ein Unterneh men de
29. triebe oder Anzahl der Betriebe in der Grundgesamtheit gewichtet werden Der Einfluss der Betriebsgr e der Ausbildung und des Wirtschaftsjahres 69 Tabelle 7 Ergebnisse der gewichteten Regressionen Betriebsform a a a Einkommen manage ai e e e Ackerbaubetriebe einfache Regression 0 9519 1 1313 1 2374 1 2108 Ordentl Ergebnis plus Gewichtung Testbetriebe 0 9456 1 1674 1 2768 1 2315 EE Gewichtung alle Betriebe 0 9654 1 2052 1 3318 1 2694 Ackerbaubetriebe einfache Regression 0 9271 1 0944 1 1706 1 1478 Betriebseinkommen Gewichtung Testbetriebe 0 9221 1 1169 1 1981 1 1793 Gewichtung alle Betriebe 0 9374 1 1340 1 2314 1 1879 Milchviehbetriebe einfache Regression 0 9411 1 0626 1 1624 1 1693 Ordentl Ergebnis plus Gewichtung Testbetriebe 0 8417 1 0866 1 1862 1 2890 EE Gewichtung alle Betriebe 0 8007 1 1235 1 2302 1 2371 Milchviehbetriebe einfache Regression 0 9698 1 0473 1 1159 1 1434 Betriebseinkommen Gewichtung Testbetriebe 0 9304 1 0609 1 1276 1 2132 Gewichtung alle Betriebe 0 9079 1 0822 1 1537 1 2047 Quelle Eigene Berechnungen Die Unterschiede zwischen der einfachen und gewichteten Regression sind in der Tabelle7 zusammengefasst Dabei gilt ber alle vier Regressionsgleichungen dass durch die Gewichtung der Datenpunkte die Ausbildungskoeffizienten einen h heren
30. zu widerstehen und dass es Anzeichen gibt dass die akademische Freiheit in ffentlich finanzierten au eruniversit ren Forschungseinrichtungen st rker unter Druck steht als in Universit ten Als Schutz hiervor pl dieren die Autoren f r eine gr tm gliche Transparenz in der Forschung und Redefreiheit f r Forscher F r die freie und offene Debatte von Forschungsergebnissen kommt den Medien nach BRYDEN und MITTENZWEI eine besonders wichtige Rolle zu BURRELL ging in ihrem Beitrag der Frage nach ob es schwieriger geworden ist die Auswirkungen der EU Agrarpolitik zu analysieren Durch die Erweiterungen der EU ist diese seit 1995 von vorher 12 auf nun 27 Mitgliedstaaten gewachsen und in vielfacher Hinsicht heterogener geworden Zudem sind die Unterschiede zwischen Mitgliedstaaten bez glich Datenverf gbarkeit und qualit t ebenfalls gr er geworden Die Agrarrefor 84 Peter Weingarten men seit 1992 haben au erdem zu einer Ausdifferenzierung des agrarpolitischen Instru mentariums und der verfolgten Ziele gef hrt z B durch den Ausbau der Politik zur Entwicklung l ndlicher R ume die in st rkerem Ma e als zur Zeiten der Marktpolitik r umlich disaggregierte Analysen erfordern All dies macht es f r einzelne Wissenschaft ler oder Forschungseinrichtungen schwieriger agrarpolitische Forschung auf EU Ebene durchzuf hren und erfordert h ufig die Bildung gr erer Forschungskonsortien Als neue f r die EU Agrarpolitik rele
31. 1 2039 00 01 08 09 0 9411 1 0626 1 1624 1 1693 Milchviehbetriebe 00 01 05 06 0 9284 1 0655 1 1680 1 1807 Ordentl Ergebnis plus 01 02 06 07 0 9460 1 0666 1 1661 1 1840 Personalaufwand 02 03 07 08 0 9669 1 0726 1 1665 1 1541 03 04 08 09 0 9717 1 0737 1 1775 1 1538 00 01 08 09 0 9698 1 0473 1 1159 1 1434 Sos 00 01 05 06 0 9655 1 0362 1 1042 1 1407 ee 01 02 06 07 0 9756 1 0402 1 1048 1 1502 02 03 07 08 0 9900 1 0424 1 1050 1 1268 03 04 08 09 0 9871 1 0522 1 1214 1 1339 Ouelle Eigene Berechnungen 5 2 Gewichtete Regressionen Das vorliegende Datenmaterial weist einen hohen und in den einzelnen Gruppen unter schiedlichen Aggregationsgrad auf Daher sind die Ergebnisse der einfachen statistischen Analyse mit entsprechender Vorsicht zu interpretieren Um die ungleiche Anzahl landwirt schaftlicher Betriebe in den maximal 252 Datenpunkten zu ber cksichtigen wurde in der statistischen Analyse neben einer einfachen d h ungewichteten auch eine gewichtete Regression durchgef hrt W hrend bei einer einfachen Regression die quadrierten Abwei chungen der Datenpunkte von der Sch tzfunktion addiert und anschlie end minimiert werden m ssen bei einer gewichteten Regression die Abweichungsquadrate zun chst gewichtet werden Minimiert wird dann die Summe der gewichteten Abweichungsqua drate Jeder Datenpunkt kann damit entsprechend seiner Bedeutung Anzahl der Testbe
32. 233 9 239 4 179 8 190 5 193 7 10 209 7 231 3 236 2 248 3 220 7 219 9 35 201 6 220 6 223 4 524 2 340 8 323 3 1 000 kW 0 402 3 444 7 455 2 328 3 356 0 362 7 1 401 9 444 2 454 6 341 4 361 8 367 7 10 398 1 439 1 448 4 471 4 419 0 417 5 35 382 8 418 9 424 1 995 4 647 2 613 8 2 000 kW 0 762 1 842 5 862 6 621 9 674 4 687 1 1 761 4 841 5 861 2 646 8 685 4 696 7 10 754 2 831 9 849 5 893 1 793 8 790 9 35 725 3 793 6 803 5 1 885 7 1 226 1 1 162 8 Quelle eigene Darstellung Die Auswirkungen unterschiedlicher Giillebeimischungsquoten ohne Aufbereitung auf die Transportdistanzen zur G rrestausbringung sind in Abbildung 2 dargestellt Wie darauf zu sehen ist m ssen je nach Anlagengr e und Landkreis ohne Aufbereitungsverfah ren im Durchschnitt deutlich unterschiedliche Wegstrecken zur ckgelegt werden Klar zu erkennen ist dass die durchschnittliche Wegstrecke im Kreis Siegen Wittgenstein deutlich ber den errechneten Entfernungen der anderen beiden Landkreisen liegt Zudem steigt die Wegstrecke mit dem Anteil des G lleeinsatzes der Biogasanlage an In Borken ist der deutlichste Anstieg in der Transportentfernung zu erkennen da es sich bei der G lle im Landkreis Borken um eine tendenziell n hrstoffreichere G lle handelt Insbesondere hier ist die Einhaltung der Phosphorbilanz mit 20 kg ha von Bedeutung Somit wird die zu
33. 9 9 SIZ rl OLE Deh ET 6 Z IeSni1oq 01 ENZ eV t 101 Ol 6ET Gel 768 89 t979 1 1 08 T u910q 6 9 CH TOT EEE VIZ Ce 81 Une TEE LYS 8791 PAS 00 00 00 00 00 00 LZ 0 L6 LI WA IG 8 Lp UI Gi ro L 8 zo L8 To Gi Ga ET S ngwoxn oe 6 9 EN el L OT L pe 1 07 vor S 09 Cer 0 Z aner Ur IS 001 gut 61 807 TST L LT 6 0b Ort L LOL puejjoT cz 9 8E Up 9 18 EN Ida 6 6 S07 9 L TLTI S 8ZLI vote INN LTT 6 vos SEZ CO 971 TOI 9 8 871 Duett 9 PI CII YLT IZ gc UTI er O TI WE CIS L 9L puej oH 6 SZ EPL 91 Sot L OT 9 0 86 IW ELE 6901 L 987 WoTUURTLIQgOIH 80 oL vE big v9 0 5 LEI 601 9 7 9 9 9 e8 puepusysar g TSE L 661 61 Cent TOI 0 85 76 TTS 0 97 L Lpl 1 195 yoroyuerg 807 vl 9 c ba SIT Uri SZI CH v6 Ge 6 L9 puejuurq CII 97 dt oe O 8I ch 617 IS 1 9 78 ET puepsq CZ FC ITT 6 18 DCH L 89 DN O TS 977 9 8 SOLE pueryosmoq SpE SI 9 Z sol 6 8I v8 gei 8 8 TE FI vtr yrewougq oI Ce 90 67 60 St 07 vol Cep Uiet S OTS uoresng Cal 8 8 LLC CET Wel lab Dat 0 9 YST TTI 0 8r uorspog Del PSL PSL PST PST PSI PU OS lt Eu 05707 PU OT OT PU OI PU so 29H94 UBSYJNJIJEYDS UJSSEJ USJO1 S YIEU IJIILIIG JYJIJJEYDSJAIMPUE T JIIMpUEJ Jap yezuy pureq LOOT S1YEf WI UIPUYT NA USP UI UOUIELA UDYDIDJEYDSJIIMPUEJ IIP UassEPUago YILU IQIJIQ SYDIBJEYDSJAMPUET 2 2q07 uosunuyosioq suo81o pun J1 aitanc SOOT Aef Wp sne PUIS uoe pun
34. Charakteristiken Zerstreut liegende Fl chen und Zusammen liegende Fl chen kleine Flurst cke und gro e Flurstiicke Abb 1 Grundlage f r den Homogenit tsindex unterschiedliche Verteilung der Landfl che Quelle eigene Darstellung 46 Ulla Kellner Ruth Delzeit Jochen Thiering f r Boden Landnutzung und administrative Grenzen eingeteilt 18 HSMU haben eine gro e Bandbreite an Rastergr en und beinhalten oft multiple features was bedeutet dass eine HSMU aus nicht r umlich zusammenh ngenden Rasterzellen bestehen kann F r r umliche Analysen wie der Berechnung des global Moran s I Index beeintr chtigt das die Ergebnisse da r umliche Zusammenh nge fehlerhaft abgebildet werden Somit muss ten HSMU geteilt werden um die Vergleichbarkeit der Analyseergebnisse zu erh hen 4 Ergebnisse Anhand der Berechnungen f r die gew hlten drei Landkreise werden in den folgenden Abschnitten der Einfluss des Standorts der Biogasanlagen auf die f r die Ausbringung der G rreste ben tigte Fl che sowie die damit zusammenh ngenden Transportkosten und die Wirtschaftlichkeit der G rrestaufbereitung aufgezeigt 4 1 Einfluss des Standorts auf die Transportkosten von G rresten Betrachtet man zun chst weniger die Kosten der G rrestaufbereitung sondern nur die aus den unterschiedlichen Verteilungen resultierenden Ausbringungsfl chen und Trans portstrecken wird deutlich dass sich aus den unterschiedlich
35. Daten ab 2007 sind wegen der Umstellung der Erfassung i in bereinstimmung mit der EU VO EG Nr 1782 2003 nicht v llig mit den Daten aus den fr heren Jahren vergleichbar 1 JAE Deutsch j hrliche Arbeitseinheit Englisch Annual Work Unit AWU GUS nimmt 2120 Arbeitsstunden im Jahr an 265 Tage x 8 Std Quelle Eigene Berechnungen auf 3 4 33 34 39 basierend Potenzielle Wettbewerbsfdhigkeit und Konkurrenzposition des 139 polnischen Landwirtschaftssektors Tabelle 2 LF betriebliche Arbeitsleistung und der Kapitalaufwand in der Land wirtschaft der EU im Jahre 2008 Lander LF Betriebliche Ar Kapitalaufwand Tsd ha beitsleistung Vorleistungen und in Tsd JAE Abschreibung Mio Euro Belgien 1374 64 8 6065 4 Bulgarien 2729 441 1 2885 6 D nemark 2663 57 1 8 848 4 Deutschland 16932 545 0 41648 9 Estland 907 31 2 528 5 Finnland 2292 89 8 4779 6 Frankreich 27591 883 7 52961 9 Griechenland 3984 572 7 6007 6 Gro britannien 15894 284 2 18 780 3 Holland 1914 190 4 18327 9 Irland 4139 141 9 5 345 4 Italien 12708 1183 1 32 734 6 Lettland 1774 100 1 872 6 Litauen 2649 94 1 1 751 4 Luxemburg 131 3 7 265 1 Malta 10 4 2 84 0 sterreich 3189 155 7 5381 9 Polen 15477 2 349 3 15459 3 Portugal 3680 358 0 5561 7 Rum nien 13907 2 152 0 12 888 4 Schweden 3118 65 8 4515 8 Slowakei 1879 85 0 2046 0 Slowenien 489 83 2 1020 1 Spanie
36. Der Wunsch nach einer langfristigen Einkommensverbesserung steht oft im Mittel punkt der Kooperationsgr ndung vgl 14 S 40 Einkommensverbesserungen k nnen sowohl durch Kosteneinsparung als auch durch Leistungssteigerung realisiert werden Wichtige wirtschaftliche Vorteile die im Rahmen von Kooperationen realisiert werden k nnen finden sich in der Literatur wie folgt e beschleunigtes Wachstum und gr ere Produktionseinheiten vgl 5 S 45 14 S 40 e Degressions und Rationalisierungseffekte vgl 14 S 40 steigende Arbeitsprodukti vit t vgl 20 S 7 h herer Auslastungsgrad Senkung der variablen Kosten verbesserte Betriebsorganisation und Spezialisierung vgl 4 S 376 6 S 21 Einsatz effizienterer und arbeitserleichternder Technik wird rentabel 5 S 46 Kosteneinsparungen durch effizienteren Produktionsmitteleinsatz vgl 4 S 376 h here Arbeitsqualit t und qualitativ bessere Entscheidungsfindung vgl 7 S 38 5 S 46 e Kapitalbedarf und Kapitalkostensenkung bei Maschinen Geb uden Stallpl tzen vgl 4 S 376 28 S 16 7 S 38 e Bezugs und Absatzvorteile vgl 4 S 376 28 S 15 f e steuerliche Vorteile durch Vermeidung der Gewerblichkeit z B Tierhaltungskoopera tion nach 5la BewG 24 UmStG EStG Vorteile von Kooperationen im sozialen Bereich k nnen sein e Arbeitsentlastung und Verbesserung der Arbeitsbedingungen vgl 14 S 40 durch moderne Arbeitsverfahren und Maschi
37. Dies erfolgt wiederum wegen der qualitativen und konomischen Standards in diesem Wirt schaftszweig welche von den leistungsst rksten europ ischen Produzenten vorgegeben werden vgl Tab 11 3 Konkurrenzposition des polnischen Agrarsektors auf dem Europ ischen Binnenmarkt Die nderung der Konkurrenzposition der in Polen hergestellten Agrarprodukte auf dem Europ ischen Binnenmarkt wurde mithilfe von ausgew hlten quantitativen Messgr en bestimmt Verwendet wurden hier der Index der Exportspezialisierung SJ des erzielten ber schusses in der Handelsbilanz Verh ltnis von Export zum Import in CR die Indizes der komparativen Vorteile darin enthalten der Index des relativen komparativen Exportvorteils XRCA Index der relativen Importaufnahmef higkeit MRCA der Index des relativen Handelsvorteils RTA und der Index des intraindustriellen Handels der Grubel Lloyd Index ZIT Der SI Index vergleicht den Anteil des Produktes i im Landesexport k mit dem Anteil dieses Produktes im Welt oder Regionalexport Der Index des Verh ltnisses von Export zum Import CR verh lt sich hnlich wie der SI Index und erlaubt die Exportspezialisierung eines Landes in Bezug auf den analy sierten Sektor das analysierte Produkt oder die Produktgruppe zu bestimmen Der Wert dieses Index der ber 100 liegen sollte bestimmt die Spezialisierung des untersuchten Landes Aus diesem Wert l sst sich ableiten ob das Land im H
38. Einkommen Typisch f r diese betriebswirtschaftlichen Untersuchungen ist auch dass h ufig viele Einflussfaktoren ber cksichtigt werden Die vorliegende Untersuchung stellt den Versuch dar durch einen einfachen mathe matisch statistischen Ansatz die innere Einkommensdisparit t in der Landwirtschaft zu erkl ren Auf zwei hnlich gelagerte ltere Untersuchungen zu den Ursachen von Ein kommensunterschieden und deren Auswirkungen auf das landwirtschaftliche Einkommen sei an dieser Stelle hingewiesen 2 3 Die sehr grobe Vorstellung ist dass das Einkom men eines landwirtschaftlichen Ein Produkt Unternehmens die Begriffe Unternehmen und Betrieb werden im Folgenden als Synonyme gebraucht als Y p q K q mit p Produktpreis q Produktionsmenge K Kostenfunktion wiedergegeben werden kann Dann lassen sich grob skizziert die folgenden drei Einfluss gr en auf das Einkommen ableiten a Der Produktpreis p der in erster Linie wenn auch nicht ausschlie lich durch die aktuelle sektorspezifische Situation des Ein Produkt Unternehmens bestimmt wird U S Copyright Clearance Center Code Statement 0005 9080 10 8901 0056 2 50 0 Der Einfluss der Betriebsgr e der Ausbildung und des Wirtschaftsjahres 57 Durch die Ver nderung dieses Preises sowie der Faktorpreise kommt die konjunkturelle Situation des landwirtschaftlichen Sektors als Einflussfaktor zum Tragen KLEINHANSS 10 besch ftigt sich in einer aktuellen
39. G 2002 Erfahrungen aus der Praxis Gemeinsame schlag bergreifende Bewirtschaftung In Durch Partnerschaft zum Erfolg KTBL Sonderver ffentlichung 040 Darmstadt S 36 39 8 HERMANN B 2005a Was braucht Zusammenarbeit In Kooperationen gr nden und erfolgreich f h ren KTBL Schrift Nr 433 Darmstadt S 61 65 9 2005b Konflikte l sen statt vermeiden In Kooperationen gr nden und erfolgreich f hren KTBL Schrift Nr 433 Darmstadt S 109 113 m 36 10 11 14 15 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 Karin Hein Pamela Laven Reiner Doluschitz 2005c Was k nnen Beraterinnen und Berater in der Unterstiitzung von Kooperationen leisten In Kooperationen gr nden und erfolgreich f hren KTBL Schrift Nr 433 Darmstadt S 44 51 Information Medien Agrar E V i m a 2009 Agrimente 2009 Zahlen Daten Fakten zur deutschen Landwirtschaft URL http www ima agrar de Pressemitteilungeinzeln prmitteilung einzeln 0 html amp no_cache 1 amp tx_ttnews tt_news 18 amp cHash 39ec7934a5 Zugriff am 4 August 2009 KLISCHAT U KLISCHAT U 2005 Mensch Partner Betrieb Problemfelder in Kooperationen In Kooperationen gr nden und erfolgreich f hren KTBL Schrift Nr 433 Darmstadt S 87 108 HABERMANN I 2001 Erfolgsbestimmende Faktoren in landwirtschaftlichen Kooperationen aus der Sicht von Betroffenen In Betrieb
40. G ter einen Nutzen hatten gebraucht oder gewollt waren Obendrein muss ber cksichtigt werden dass russische Manager f r Fehler oft hart bestraft wurden Das f hrte dazu dass diese oft davor zur ckschreckten die Initiative zu ergreifen selbstst ndig Entscheidungen zu treffen und Probleme zu l sen 4 Sogar eher unwichtige Entscheidungen wurden in der Entscheidungskette immer weiter hoch gereicht und lagen letztendlich bei den F hrungskr ften 27 Infolgedessen waren diese mit Arbeit berlastet w hrend Manager der mittleren Ebene keine Entscheidungsf hig keiten entwickelten und jegliche Ambitionen und Initiativergreifungen von Arbeitern im Keim erstickten 45 Einige Beispiele f r solches Verhalten erl utert die Studie von Ar no et al 4 ARINO et al haben gezeigt dass Arbeiter keine Verantwortung f r die Behebung von Proble men in der Fertigungsstra e bernehmen wollten und dass Fahrer von Managern sich zu unsicher waren um zu entscheiden ob sie das Auto neu betanken sollen oder nicht Ein weiteres Paradebeispiel ist dass selbst in den einfachsten Situationen nach Anleitungen Ausschau gehalten wurde z B in welcher Farbe Telefone bestellt werden sollten 66 Traditionelle russische Unternehmen schienen nicht kundenorientiert zu handeln Wenn bei gerade gekauften Produkten ein Problem auftrat mussten Kunden dieses meist alleine l sen 28 Deswegen unterschied sich die in Russland angewandte Marketingstrategie star
41. Gr enklasse von 2 10 ha LF zum Teil mit der nderung der Definition der Gr enklassen zusammenhing denn mit dem Beitritt Polens zur EU wurde der Begriff fl chenm ig kleinster landwirtschaft licher Betrieb neu festgelegt Heute werden Betriebe der Gr enklasse ab 2 10ha LF als landwirtschaftlicher Betrieb bewertet und erfasst Laut der Gesetzm igkeit die als die Polarisierung der Agrarstruktur bekannt ist betrifft der Begriff landwirtschaftliche Betriebe genau diese Gruppe sowie gr ere Betriebe insbesondere der Gr enordnung ber 30 50ha LF Dagegen verlieren die kleinsten Betriebe unter 2ha LF aus og Gr nden weil nur wenige Betriebe Direktzahlungen der EU erhalten an Bedeutung 143 Potenzielle Wettbewerbsfdhigkeit und Konkurrenzposition des polnischen Landwirtschaftssektors puosorseg 6 p Ing ussunuyssioq ou9819 aan S L6 6 58 Sei 0 z6b 0 61 8 600 861 9 180 TIT d Lett your pun ey 001 S SII 1 671 8 EFI LIT 8 9 9 T OT 0 9 8 476 Oe 6 678 ey 001 058 OT ESTI L T6 geit 8 8 c L6E I v8 KA CL GI EU 05 0 TOI 0701 9 61 60 66 ITLS I 001 S TSSI Co TIPS I eu O 02 S 00I L T6 UL Cent v8 TSEEI 9 8 8Z I L 8 tort I ey OT SI 66 716 get Trol Etat 8 1707 Uri 8 9E07 CC 09177 ey SI 0I L TOI 9 6 9 S Frei 6LI TSEST SLI TILT GH 9 T O ey OI S vvo L L6 655 O TE 78 CEET cs 9Z I 78 Ursel eu S
42. HERZBERG F 1966 Work and the nature of Man Cleveland HOMBURG C BECKER A HENTSCHEL F 2005 Der Zusammenhang zwischen Kundenzufriedenheit und Kundenbindung In Handbuch Kundenbindungsmanagement BRUHN M HOoMBURG C Hrsg 5 Aufl Wiesbaden S 93 125 HOMBURG C GIERING A 1996 Konzeptualisierung und Operationalisierung komplexer Konstrukte Ein Leitfaden fiir die Marketingforschung Marketing Zeitschrift fiir Forschung und Praxis Bd 18 Nr 1 S 5 24 HUBER F HERMANN A BRAUNSTEIN C 2004 Der Zusammenhang zwischen Produktqualit t Kun denzufriedenheit und Unternehmenserfolg In Kundenorientierte Unternehmensfiihrung HINTERHU BER H MATZLER K Hrsg 4 Aufl Wiesbaden S 69 83 IPSOS 2001 Marktanalyse der FN zum Pferdesport unter http www wpsv de ipsos htm Abrufda tum 31 10 06 2001a Marktanalyse Pferdesportler in Deutschland 2001 S 2 52 JEAP A 2004 Wirtschaftlichkeit In KTBL Pensionspferdehaltung im landwirtschaftlichen Betrieb M nster Landwirtschaftsverlag GmbH S 104 119 JACOBOWICZ E DERQUENNE C 2007 A modified PLS path modeling algorithm handling reflective categorical variables and a new model building strategy Computational Statistics an Data Analysis Vol 51 No 8 S 3666 3678 KAPPMEIER S WACKENHUT K 2005 Tiergerechte Pferdehaltung In FN Handbuch Pferdewirt Hrsg FN Verlag der Deutschen Reiterlichen Vereinigung Warendorf
43. Methangehalt 55 55 60 60 60 55 52 Methanertrag 1 FM 10 20 18 39 8 06 12 10 8 06 10 31 98 01 pro Tonne Frischmasse Fugatfaktor relativ 0 990 0 982 0 993 0 989 0 993 0 993 0 760 TM Trockenmasse Quelle eigene Berechnungen nach 14 15 16 und 19 Zur Berechnung der Fl chen die zur Ausbringung der G rreste bzw der aus der Sepa ration entstehenden d nnen Phase notwendig sind wird davon ausgegangen dass eine D ngung gem dem N hrstoffbedarf von Mais erfolgt Der N hrstoffentzug durch Silo mais ist in Tabelle 2 dargestellt Tabelle 2 N hrstoffentzug durch Silomais N hrstoff Entzug in kg pro Tonne Frischmasse Stickstoff 4 3 Phosphor 1 8 Kalium 5 1 Ouelle 14 Daf r wird der durchschnittliche Ertrag der jeweiligen Region herangezogen Unvermeid liche Stickstoffverluste von 30 kg ha und eine Phosphorbilanz von 20 kg ha werden hier mit ber cksichtigt 1 10 Im Th nen Modell wird vereinfachend angenommen dass eine Abwesenheit von Verkehrsinfrastruktur herrscht und die Entfernung von Standort und Zentrum durch die Luftlinie beschrieben ist 25 In modifizierter Weise wird dies auf die G rrestverteilung bzw die Entfernung von Ausbringungsfl che und Biogasanlage bertragen Bei der Ver teilung der G rreste bzw der fl ssigen Phase wird angenommen dass die f r die Aus Der Einfluss des Standortes und der Anlagengr e auf die Kosten 43 bring
44. Perspektiven des russischen Lebensmittelsek tors vorgestellt und diskutiert Stichw rter Ausl ndische Direktinvestitionen ADI Lieferkettenmanagement Russische Le bensmittelindustrie Summary Foreign Direct Investments as Agents of Change for Russian Agri food Business The internationalization of food retailing and manufacturing that has swept through the agri food system in industrialised countries is now moving into Russia When retailers as well as processors enter a new country they face the challenge of building up their procurement and distribution sys tems Thus it is observable that modern management concepts are exported The aim of our paper is to analyze the influence of FDI on the Russian agri food business First we outline the features of Russian agri food business describing the current situation Second we discuss about the FDI in Russian agri food business Third we elaborate on the influence of FDI on the Russian agri food business at different stages agricultural producers food processing food retailing including fast food sector We further discuss the future prospects and outlook on the development of the Russian food sector Keywords Foreign direct investment FDI Chain Management Russian Agri food Business Resume Les investissements directs etrangers IDE en tant qu impulsion pour des changements dans l industrie agroalimentaire russe L internationalisation du commerce de d tail alimentaire
45. Polen von 2 9332 Mio auf 2 7334 Mio zur ckgegangen also um fast 200000 Der R ckgang betraf vor allem Betriebe deren LF gr er als 1 ha betrug insbesondere Betriebe mit einer LF zwischen 1 20 ha In den Jahren 2002 2005 stabili sierte sich die Gr enklassenstruktur bei den Betrieben Die Zahl der Betriebe von 0 1 ha bis unter 1 ha LF blieb unver ndert w hrend die Zahl der gr eren landwirtschaftlichen Betriebe gt als 20 ha LF anstieg Daraus wird abgeleitet dass sich in der polnischen Land wirtschaft die Gr enklassenstruktur der Betriebe in zwei Richtungen entwickelte Auf der einen Seite findet man eine gro e Anzahl von kleinen Betrieben die grunds tzlich auf traditionellen Anbau und Z chtungsmethoden basieren und vor allem der Selbstversor gung dienen Auf der anderen Seite gibt es die gr eren Betriebe ber 100ha LF die auf Lohnarbeit basieren und nach den Prinzipien der Marktrationalit t funktionieren Diese streben sehr dynamisch das Modell des landwirtschaftlichen Familienbetriebes an 37 hnliche Tendenzen wurden im betrachteten Zeitraum auch in Bezug auf die land wirtschaftlich genutzte Fl che pro Betrieb beobachtet Diese wuchs ma geblich in gro en landwirtschaftlichen Betrieben mit ber 20haLF Bei den gr ten Betrieben mit mehr als 100haLF fand der Fl chenzuwachs nicht statt Der Hauptgrund f r das Wachstum der LF pro Betrieb war der fortschreitende Privatisierungsprozess des ehemaligen Staatssek
46. Problem umzugehen ist und ob die Familie in die Kooperationsgr ndung eingebunden werden sollte wird von den antwor tenden Landwirten nicht einheitlich gesehen W hrend die einen dazu raten die Familie m glichst fr hzeitig in die berlegungen einzubeziehen raten andere vehement davon ab und pl dieren daf r die Familie vollst ndig aus der Kooperation heraus zu halten und ihr kein Mitspracherecht zu gew hren KLISCHAT und KLISCHAT 12 S 90 empfehlen die Familien der Betriebsleiter fr hzeitig in das Kooperationsvorhaben einzubinden Durch Gespr che mit der Familie werden die Emotionen und Gedanken offen ausgesprochen und es k nnen L sungsans tze f r eventuelle Probleme gefunden werden Damit wird der Familie eine unterst tzende Grundhaltung des Vorhabens erst erm glicht Wegen der engen Verkn pfung von Haushalt und Betrieb in der Landwirtschaft insbesondere in b uerlichen Familienbetrieben erscheint ein kompletter Ausschluss der Familie sehr schwierig und wenig sinnvoll zumal in der Landwirtschaft blicherweise die gesamte Familie als Voll oder Teilzeitarbeitskraft in den Betrieb integriert ist Sofern die Familie das kooperative Vorhaben unterst tzen soll muss sie auch fr hzeitig eingebunden werden Au erdem sollten nach FiSEL und HETZNER 6 S 24 auch die im Betrieb angestellten Mitarbeiter unbedingt fr hzeitig informiert werden sonst drohen Entt uschung und Kon flikte Diesen Aspekt ber cksichtigen die antwortenden
47. S 47 und S 56 e r umliche N he zur Reduzierung und Minimierung bspw langer Wegezeiten und hoher Transportkosten vgl 5 S 47 e einkommenswirksame Verwertung eventueller Restkapazit ten vgl 14 S 43 e Spezialisierungsabsichten vgl 14 S 42 Im institutionellen Bereich k nnen insbesondere folgende Voraussetzungen von Bedeu tung sein e geeignete rechtliche Rahmenbedingungen z B zweckdienliche Rechtsform f r das Gemeinschaftsunternehmen vgl 4 S 376 e Unterst tzung durch Berufsstand und Agrarpolitik vgl 4 S 377 e keine wesentliche Benachteiligung hinsichtlich der Umwelt und Steuergesetzgebung sowie der Subventionspolitik vgl 4 S 377 Die genannten Voraussetzungen wurden den Landwirten im Rahmen der schriftlichen Befragung zur Bewertung vorgelegt Die Ergebnisse dieser Untersuchung zeigen dass im pers nlichen Bereich insbesondere Vertrauen und Kompromissbereitschaft eine wichtige Rolle spielen Insgesamt 82 der antwortenden Landwirte bewerten diese Aspekte als sehr wichtig Auch hnliche Wert und Zielvorstellungen sind ein bedeutender Aspekt in der Zusammenarbeit Von den Landwirten welche diese Frage beantworteten erachten Voraussetzungen Vorteile und Probleme in Kooperationen zwischen landwirtschaftlichen Unternehmen 17 Mittelwert ohne 5 Bedeutung 4 3 2 sehr wichtig 1 Vertr Ausb Ziele soz U Sonstiges Vertr Kompromissbereitschaft Vertrauen Ausb
48. S 56 65 Karow U 2005 Mit Pferden Geld verdienen In FN Handbuch Pferdewirt Deutsche Reiterliche Vereinigung Hrsg FN Verlag der Deutschen Reiterlichen Vereinigung Warendorf S 143 149 KoSCHATE N 2003 Kundenzufriedenheit und Preisverhalten theoretische und empirische experi mentelle Analysen Wiesbaden Kotter P 1989 Marketing Management Analyse Planung Umsetzung und Steuerung 10 Aufl Stuttgart 37 38 39 40 41 42 43 VENAIK S MIDGLEY D E DEVINNEY T M 2001 Autonomy Networking and Interunit Learning 45 Eine empirische Analyse von Kundenzufriedenheit in der Pensionspferdehaltung 111 Marten J 2004 Einf hrung In Pensionspferdehaltung im landwirtschaftlichen Betrieb KTBL Schrift 405 KTBL Schriften Vertrieb im Landwirtschaftsverlag GmbH M nster S 9 22 M LLER C 2005 Ethologie und Haltung In Eckdaten Pferd Haltung Deutsche Reiterliche Vereini gung Ministerium f r Umwelt und Naturschutz Landwirtschaft und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein Westfalen FN Verlag der Deutschen Reiterlichen Vereinigung Warendorf S 24 30 NIESCHLAG R DICHTL E H RSCHGEN H 2002 Marketing 19 Aufl Berlin NUNALLY J C 1978 Psychometric theory 2 Aufl New York OLIVER R L 1997 Satisfaction A Behavioral Perspective on the Consumer New York PARASURAMAN A BERRY L L ZEITHAML V A 1988 SERVQUAL A Multiple Item Scale For Mea
49. Umsetzung der Regeln des Europ ischen Binnenmarktes Aus den Analysen geht hervor dass in den Jahren 2004 2008 die in Polen herge stellten Erzeugnisse aus der Tierprodukte im EU Binnenhandel eine st rkere Konkur renzposition als die der Pflanzenprodukte aufwiesen Je h her der Grad der Verarbeitung dieser Produkte war umso gr ere Konkurrenzvorteile wurden im Handel gegen ber den Agrarrohstoffen erzielt Sichtbar ist dass bei den Produktgruppen bei denen eine h here Potenzielle Wettbewerbsfdhigkeit und Konkurrenzposition des 165 polnischen Landwirtschaftssektors Konkurrenzposition nachzuweisen ist arbeitsaufw ndige Produkte dominieren was mit dem Heckscher Ohlin Theorem bereinstimmt Die Untersuchungen zeigen aber auch dass die Konkurrenzf higkeit von Erzeugnissen des polnischen Agrarsektors nach dem EU Beitritt in der Hauptsache nach wie vor auf grund der Preisvorteile besteht Sie wird vor allem aufgrund der niedrigeren Produktions und Verarbeitungskosten geringeren Arbeitsl hnen und Verarbeitungsmargen erlangt Mit dem EU Beitritt Polens und der damit verbundenen Wirkung der Mechanismen der GAP erfolgt eine schrittweise Angleichung der Preise in Polen an die der andern Staaten der Gemeinschaft Damit versch rft sich der Konkurrenzdruck seitens der L n der die ber Vorteile im Bereich der Produktionsskala und der nat rlichen Bedingungen verf gen ber die Konkurrenzposition des polnischen Agrarsektors werden immer meh
50. Wettbewerbsf higkeit verlieren 3 2 Analyse unternehmerischer Entscheidungen ALBERSMEIER PLUMEYER SCHULZE und THEUVSEN untersuchten die Stabilit t von Gesch fts beziehungen auf dem Landpachtmarkt und f hrten hierzu eine Kausalanalyse zur Wech selbereitschaft von Verp chtern durch Ziel der Untersuchung war es Einflussfaktoren auf die Stabilit t der Pachtverh ltnisse aus Perspektive der Landeigent mer zu analy sieren Aufbauend auf der sozialpsychologischen Forschung zum Relationship Manage ment wurden Hypothesen zu den Bestimmungsfaktoren dauerhafter Verp chter P chter Beziehungen abgeleitet die als Grundlage f r die Erstellung eines Fragebogens dienten Basis der quantitativen Analyse war eine explorative Befragung von 264 Verp chtern in Niedersachsen Die Ergebnisse zeigen dass neben Preiszufriedenheit und durchschnittli chem Pachtpreis auch die Qualit t der Gesch ftsbeziehung die Wechselbereitschaft beein flusst Es wurde ferner deutlich dass Landeigent mer die bei der Verpachtung weniger vom Geld als von der Qualifikation und dem Erfolg des potenziellen P chters getrieben werden sp ter eine gr ere Zufriedenheit mit der Bewirtschaftungsweise zeigen und sich dies positiv auf die Beziehungsqualit t auswirkt Die Autoren weisen abschlie end darauf hin dass wichtige Determinanten der Wechselbereitschaft unbekannt bleiben und regen an zuk nftige empirische Erhebungen entsprechend breiter anzulegen BLANCK und BA
51. auf 664 000 um ca 13 zur ck der Tierbestand verringerte sich in 2007 0 6 gegen ber 2002 nur geringf gig Deutliche Konzentrationsprozesse in der Schweinehaltung und mast besonders bei Betrieben mit gr eren und gro en Best nden ber 200 Schweine Betrieb fanden nicht statt Es wird jedoch davon ausgegangen dass die Konzentra 155 Potenzielle Wettbewerbsfdhigkeit und Konkurrenzposition des polnischen Landwirtschaftssektors puosorseg er p jne usgunuyosisq Juad a 2jjonj OLE 66 C pruyosyomnq 167 OTL EN TI e z 2 07 lt 0 6 ETT ST LI rie Ge EES SS 07 01 SI L 8 0 6 0 9 9 pl rt UL CL 01 5 6TE CH rip LLT IEE 001 09 Co s z VTI LOE OEE STT 6 1 TTY ta Cer T I 61 8t SCH SE LT 78 OI EIT I gt 0001 Lez 0001 699 0001 7987 0001 O T8 0001 O 0 0001 E TOT ywesodsu USANLIOYINZ ol Vor ol Muyssysand 0 9 6105 8 S 9 8 9 TISE LL ch TL9 0567 6L FC 07 lt OZI 6 56 6 TL VOL L SS 6L er 0 6 96E GE Ur 07 01 CII 68 ILI rel VI 719 O LI Co ol Ltv Col oL 01 5 9 OI P8 Uer S LT NA eg 0 6 TZ UI 8 8h r se SCH s z rz Col SLI 6 I ST oI SCH 101 cz 6 LOI CL zI LO 8 5 STI 8 6 90 Ur Up Ce CH rl CC Ur gt 0001 8964 0001 8 0001 zoss 0001 9s 0001 O6eh 0001 It yuesadsu sdey o s Cer Let yruyosyo ing SEE OTST Oe 8 6
52. beinahe 67 000 Die Anbaufl che ist wenn auch nicht so gravierend kleiner geworden sie sank von 300000ha im Jahr 2002 auf beinahe 250000ha in 2007 also um rund 18 Infolge der Anpassungsprozesse bei der Zuckerr benproduktion stieg die durchschnittliche Anbaufl che pro Betrieb von 2 99ha in 2002 auf 3 70ha im Jahre 2007 Trotz der stark sinkenden Zahl der Zuckerr benanbauer in Polens Landwirtschaft gab es kaum Fortschritte bei der Konzentration des Anbaus dieser Fruchtart Nach wie vor dominieren Betriebe mit 1 5ha Zuckerr benanbau insgesamt 109600 LF was 44 3 der Gesamtanbaufl che betrifft Die gr te Anbaufl che befindet sich in den H nden von Landwirten die eine LF von 2 bis 5ha Betrieb bewirtschaften das sind 27700 Betriebe mit einer Zuckerr benanbau fl che von insgesamt 78900ha rund 31 9 der Anbaufl che im polnischen Zuckerr benanbau Es ist jedoch vorherzusehen dass die R ckl ufigkeit an Interventionen auf dem Zuckermarkt und bei der Erzeugung der Rohstoffe f r die Zuckerindustrie die Kon zentration der Zuckerr benproduktion zu den gr ten Landwirten beschleunigen wird Der EU Beitritt Polens hatte neben anderen Faktoren einen bemerkenswerten Einfluss auf Struktur nderungen in der Viehhaltung Tab 11 Die Teilnahme am Europ ischen Binnenmarkt verst rkte den Druck der Agrarrohstoff verarbeitenden und Ern hrungsindustrie auf die landwirtschaftlichen Betriebe zur Liefe rung einheitlicher Rohstoffp
53. ber 3000 Milch viehbetriebe des Testbetriebsnetzes wurde in eine Gruppe eingeordnet Tabellen la und 1b zeigen die Anzahl der Testbetriebe f r ein durchschnittliches Wirtschaftsjahr In jeder Gruppe mussten aus datenschutzrechtlichen Gr nden mindestens vier Betriebe vertreten sein F r jede Gruppe lagen unter anderem das durchschnittliche Einkommen in Euro Gewinn Ordentliches Ergebnis Betriebseinkommen Direktzahlungen und die durch schnittliche wirtschaftliche Betriebsgr e EGE LF als Informationen vor Die gruppier ten Daten standen f r neun Wirtschaftsjahre zur Verf gung sodass maximal 9x 28 252 Datenpunkte in die statistische Analyse einflossen Damit konnte sowohl die Betriebs gr e als auch die Ausbildung und die konjunkturelle Situation der Landwirtschaft als Einflussfaktoren auf das landwirtschaftliche Einkommen statistisch untersucht werden ohne auf die Daten der Einzelbetriebe zur ckgreifen zu m ssen Zu beachten ist dass es sich bei den zugrunde liegenden Daten im Zeitverlauf nicht um identische Betriebe handelt Das Panel ndert sich von Jahr zu Jahr Einige Testbetriebe scheiden aus einige werden neu aufgenommen Eine Beschr nkung der statistischen Ana lyse auf identische Betriebe h tte eine Verringerung des Datenmaterials und damit einen erheblichen Informationsverlust bedeutet Deshalb wurde auf eine Analyse nur der iden tischen Betriebe verzichtet Eine gewisse Vorsicht gegen ber dem Datenmaterial ist auch
54. da diese nach einer l ngeren Zeit des Stehens oft mit explosionsartigen Ent ladungen des angestauten Bewegungsdranges reagieren 45 Wird allerdings Ausgleich durch regelm ige Bewegung und Weidegang geschaffen ist auch diese Haltungsform als pferdegerecht anzusehen 27 37 H Je besser das Weidemanagement von den Kunden eingesch tzt wird desto h her ist die Kundenzufriedenheit Bei Weiden die ausschlie lich von Pferden beweidet werden besteht ein gro es Ver wurmungsrisiko und die Gefahr der Geilstellenbildung Die Betriebsleiter sollten daher iiber ausreichende Qualifikationen verfiigen um eine zu starke Verwurmung der Pferde zu vermeiden Um ausreichend Futter gewinnen zu k nnen miissen die Weiden entsprechend der Nutzung ged ngt und gem ht werden 37 Eine empirische Analyse von Kundenzufriedenheit in der Pensionspferdehaltung 97 H Ein gutes Weidemanagement zeigt sich in einer guten fachlichen Qualifikation der Betriebsleiter und Mitarbeiter Eine ausreichend gro e Anzahl Weiden muss vorhanden sein die regelm ig gepflegt werden m ssen um Geilstellen und Endoparasitenbefall zu vermeiden Die Pflege der Weiden erf llt somit mehrere Zwecke Zum einen verbessern regelm ig gem hte saftig gr ne Weiden das Gesamterscheinungsbild des Betriebes zum anderen tragen sie zur Gesunderhaltung der Pferde bei 37 H Eine ausreichende Anzahl an gepflegten Weiden verbessert die Wahrnehmung des Gesamterscheinungsb
55. den Landwirten in der Befragung die wichtigsten bzw h ufigsten Problemfelder im Fragebogen vorgege ben mit der Bitte um Einsch tzung ihrer Bedeutung Wie bereits die Untersuchung der notwendigen Voraussetzungen gezeigt hat ist insbe sondere der pers nliche und zwischenmenschliche Bereich ein potenzielles Problemfeld in Kooperationen Dies zeigen auch die Bewertungen der antwortenden Landwirte hin Voraussetzungen Vorteile und Probleme in Kooperationen zwischen landwirtschaftlichen Unternehmen 25 Mittelwert ohne 5 Bedeutung sehr wichtig 1 d SR EEE oe gt S amp v i amp Es Ka SI of ep Prob Proble mverschleppung Vertrag Vertr ge Rechtsf Rechtsform GuV Gewinn und Verlustverteilung Lohn Entlohnung von Arbeit Boden Kapital Rahmen ung nstige Rahmenbedingungen Fak bew Bewertung von eingebrachten Faktoren Aufl s Aufl sung der Kooperation Charak Charakter des Partners Selbst Berufsverst ndnis Aufgabe der Selbst ndigkeit Ent eingeschr nkte Entscheidungsbefugnis ffentl Druck durch ffentliche Meinung Aufg fehlende Abstimmung der Bind langfristige Bindung von Produktionsfaktoren Aufgabenbereiche Abb 6 Einsch tzung von Problemfeldern in Kooperationen N 292 Mehrfachnennung m glich Quelle eigene Darstellung sichtlich der Probleme in der Zusammenarbeit vgl Abb 6 Der Charakter des Partners wird als wichtigster Aspekt bewertet Insgesam
56. den Wirtschaftsein heiten um konomische Vorteile auf dem internationalen Markt zu erlangen bedeutet also die F higkeit ein verh ltnism ig hohes Einkommen von den zur Verf gung stehen den Produktionsfaktoren bei einem m glichst gro en und effizienten Einsatz dieser Fak toren und st ndiger ffnung des Unternehmens auf die Au enwelt zu erwirtschaften 38 Dies bedeutet dass die Wettbewerbsf higkeit einer nationalen Wirtschaft auf dem interna tionalen Markt von der Wettbewerbsf higkeit unterschiedlicher Wirtschaftseinheiten vor allem Unternehmen abh ngt die gleiche oder hnliche Produkte erzeugen Je moderner die nationalen Wirtschaftseinheiten sind je h her die Qualit t ihrer Erzeugnisse und je effizienter ihre T tigkeit ist desto gr er sind die Chancen der nationalen Wirtschaft den Anforderungen der internationalen Konkurrenz standzuhalten Diese Auffassung findet sich in den Arbeiten von CHESNAIs 5 LUBI SKI MICHALSKI und LUBi ski etal 25 GORYNIA 15 JELI ski 18 und STACHOWIAK 38 wieder Die Autoren vertreten dabei die Meinung dass die Wettbewerbsf higkeit der Wirtschaft oder eines ihrer Sektoren etwas mehr ist als nur die durchschnittliche Wettbewerbsf higkeit der Unternehmen 5 und dass man sie nicht als einfache Summe der internationalen Wettbewerbsf higkeit der Wirtschaftseinheiten die auf ihrem Gebiet funktionieren 25 betrachtet Daraus kann abgeleitet werden dass d
57. der Bedingung dass die vorrangig extensive landwirtschaftliche Pro duktion eine Alternative darstellt die preisg nstiger ist weil die Kapitalintensit t bei der Herstellung der Agrarprodukte niedriger ist Zu beachten ist ferner dass in vielen polnischen landwirtschaftlichen Betrieben die extensive landwirtschaftliche Produktion nicht die Wahl sondern h ufig ein Zwang auf grund des Mangels an Kapital und oder an die F higkeiten der Bauern Landwirte ist Diese Art der Extensivit t wird seitens der Autoren jedoch nicht als rationell angesehen Potenzielle Wettbewerbsfdhigkeit und Konkurrenzposition des 141 polnischen Landwirtschaftssektors Tabelle 3 Relationen zwischen Produktionsfaktoren in der Landwirtschaft der EU im Jahre 2008 1 JAE Tsd Euro 1 ha LF Tsd Euro aen wa tw Ap O Botana od w 06 O Poles en 86 i i6 Rum nien ls a Tu Ungan Eur Tt 10 O Quelle 11 und eigene Berechnungen 142 Walenty Poczta Karolina Pawlak 2 2 Landwirtschaftliche Betriebe nach Gr enklassen der landwirtschaftlichen Fl chen In den Jahren 2002 2007 lie en sich einige Ver nderungen in der Gr enklassenstruktur beobachten wobei diese mit h herer Intensit t eher zwischen 2002 und 2005 als zwischen 2005 und 2007 stattfanden Tab 4 Bis zum Jahr 2005 war die Gesamtzahl der landwirt schaftlichen Betriebe sie umfasst alle landwirtschaftlichen Betriebe auch die in denen nichts produziert wird in
58. der Kommissionsmitteilung wird dadurch erschwert dass diese einerseits in sich Widerspr chlichkeiten und Inkonsistenzen aufweist unklare Formulierung von Zielen Herausforderungen Ziel Mittel Beziehungen und andererseits an vielen f r eine Bewertung relevanten Stellen sehr vage bleibt Daher bietet die Mitteilung keine strin gente Ableitung eines Konzeptes f r eine zuk nftige Agrarpolitik Ein nachvollziehbares Konzept w rde es erfordern die Ausgangssituation klar zu formulieren Ziele pr gnant U S Copyright Clearance Center Code Statement 0005 9080 10 8901 0005 2 50 0 Wissenschaftlicher Beirat f r Agrarpolitik beim BMELV darzustellen m gliche Instrumente zu diskutieren Wirkungen zu analysieren und eine Bewertung vorzunehmen Nachfolgend geht der Beirat auf ausgew hlte Aspekte der Kom missionsmitteilung ein Die Kritik des Beirates l sst sich wie folgt zusammenfassen b fehlende Vision f r eine gemeinsame Agrarpolitik im 21 Jahrhundert teure teilweise kontraproduktive Ma nahmen wichtige Handlungsfelder ohne konkrete Ma nahmen Fehlende Vision Die Mitteilung l sst keine berzeugende Vision f r eine Gemeinsame Agrarpolitik erkennen die den genannten Zielen Rentable Nahrungsmittelerzeu gung Nachhaltige Bewirtschaftung der nat rlichen Ressourcen und Klimama nah men Ausgewogene r umliche Entwicklung gerecht wird Die von der Kommission aufgef hrten Herausforderungen und die oben genan
59. des eigenen Potenzials zum Erreichen einer bestimmten Konkurrenzposition bezeichnen Die Autoren unterstreichen dass unter den genannten Wettbewerbsfihigkeits aspekten Riickkopplungen stattfinden U S Copyright Clearance Center Code Statement 0005 9080 10 8901 xxxx 2 50 0 Potenzielle Wettbewerbsfdhigkeit und Konkurrenzposition des 135 polnischen Landwirtschaftssektors Das Ziel dieses Beitrages ist es die potenzielle Wettbewerbsf higkeit anhand der Ana lyse des tats chlichen Aufwandes der Ressourcen in der Landwirtschaft zu identifizieren und die Konkurrenzposition Ergebnisse der Konkurrenz der Produkte aus der polnischen Landwirtschaft und Lebensmittelindustrie mit den Produkten des Europ ischen Marktes zu vergleichen und aufzuzeigen Die Analyse des Konkurrenzpotenzials wurde in Bezug auf den Landwirtschaftssektor durchgef hrt Dabei wurden folgende Fragen gestellt Hat der Beitritt Polens zur EU die Struktur des Landwirtschaftssektors beeinflusst Wirkt sich die Strukturlage des Landwirtschaftssektors in Polen nach dem Beitritt zur EU auf sein Konkurrenzpotenzial positiv aus Gibt es Ver nderungen in der Produktionsskala Die Konkurrenzposition wurde f r den gesamten Landwirtschafts und Lebensmittelsek tor umfassend analysiert d h f r Produkte der Pflanzen und Tierproduktion und der Lebensmittelindustrie in einer Ex Post Analyse erfasst Die Wettbewerbsf higkeit verstanden als Wettbewerb zwischen
60. die verschiedenen Phasen des Schweinezyklus gelang es ihnen unterschiedliche Preisasymmetrien zu belegen In den Zeitr umen der Preist ler des Schweinzyklus liegt eine Preisasymmetrie zugunsten der Mastschweinehalter vor w h rend die Ferkelerzeuger in der Phase ansteigender Preise innerhalb des Schweinzyklus von ihrer Verhandlungsposition gegen ber den M stern profitieren k nnen Die Verhandlungs positionen von Ferkelerzeugern und Mastschweineproduzenten ver ndern sich demnach in Abh ngigkeit von den Phasen des Schweinezyklus G TZ GLAUBEN und BR MMER untersuchten f r Russland und die Ukraine den Ein fluss von Handelshemmnissen in Form von Exportbeschr nkungen in der Hochpreisphase 2007 2008 auf die Preistransmission zwischen Weltmarktpreisen und inl ndischen Erzeu gerpreisen Sie konnten zeigen dass die Preistransmission in der Hochpreisphase in bei den L ndern an Wirksamkeit verloren hat und von den Exportbeschr nkungen negative Auswirkungen auf die inl ndischen Weizenm rkte ausgingen da die Preise sich unterhalb des l ngerfristigen Gleichgewichtspreises bewegten Allerdings beobachteten sie auch f r Deutschland und die USA wo keine Eingriffe in Exportgesch fte vorgenommen wurden eine ver nderte Wirksamkeit der Preistransmission im Zusammenhang mit der Hochprei sphase was auf weitere Einflussfaktoren schlie en l sst Mit der Fischler Reform im Jahre 2003 wurden im Rindfleischsektor die Pr mienzah lungen von den Pro
61. ein Bewertungsspektrum mit f nf Stufen vorgegeben das von sehr wichtig bis ohne Bedeutung reichte Der Fragebogen war in sieben Themenbl cke strukturiert e Allgemeine Fragen Erfahrungen Erwartungen Kooperationsform e Organisation Gruppengr e T tigkeitsbereich Kooperationsvertrag Abrechnungs verfahren Gesch ftsf hrer Fragen zur Rechtsform Voraussetzungen f r Kooperationen Problemfelder in Kooperationen Vorteile und Chancen in Kooperationen Zukunftsausblick und Handlungsempfehlungen Betriebsdaten Produktionsstruktur Betriebsgr e Anzahl der Arbeitskr fte Vor dem Versand der Frageb gen an die gesamte Stichprobe wurde im Zeitraum vom 1 bis 10 Juni 2009 mit sieben Landwirten ein Pretest durchgef hrt Dieser Test diente der berpr fung der Verst ndlichkeit Vollst ndigkeit und Praktikabilit t des Fragebogens Mit dem konstruktiven Feedback der Pretestteilnehmer wurden die Antwortkategorien des Fragebogens vervollst ndigt sowie eine bersichtlichere Formatierung des Fragebogens vorgenommen Die berarbeiteten Frageb gen wurden allen Landwirten aus der Stich probe zugesandt F r die Analyse und Interpretation der erhobenen Prim rdaten wurde das Statistik programm SPSS 17 0 verwendet Zus tzlich wurden Auswertungen und Berechnungen sowie die Erstellung aussagekr ftiger Grafiken mithilfe von Microsoft Excel erstellt In den Grafiken sind zumeist Mittelwerte teilweise auch H ufigkeitsver
62. einer deutlichen Ausdehnung der Pensionspferdehaltung Diese Entwicklung f hrte in einigen Regionen bereits zu einem berangebot an Einstallungspl tzen Die vorliegende Studie untersucht Einflussfaktoren auf die Kunden und Preiszufriedenheit anhand eines Strukturgleichungsmodells Insgesamt handelt es sich um eine Stichprobe von 514 Kunden in 37 Pensionspferdebetrieben Zun chst kann unter den Befragten eine grunds tzliche Zufriedenheit mit den jeweiligen Pensionsbetrieben konstatiert wer den Die Zufriedenheit kann insbesondere durch die fachliche Qualifikation und Betreuung der Kun den sowie ein ansprechendes Erscheinungsbild des Betriebes und die Ausstattung der Betriebsanlage positiv beeinflusst werden Die Preiszufriedenheit wird entgegen der Annahme der hohen Bedeutung des tats chlichen Pensionspreises besonders durch die Gesamtzufriedenheit der Kunden beeinflusst Summary An empirical analysis of customer satisfaction in horse stabling services A causal analytical study by PLS An increasing use of horses for leisure and sport purposes has generated a growing number of riders without accommodation and care facilities of their own for their horses This has led to a significant expansion of horse stabling services which in some regions has already resulted in a surplus of stables The present study examines customer satisfaction with horse farms 514 customers in 37 farms were surveyed The results show that customers were gene
63. eines einzelnen Beitrages oder von Teilen eines Beitrages ist auch im Einzelfall nur in den Grenzen der gesetzlichen Bestimmungen des Urheberrechtsgesetzes der Bundesrepublik Deutschland vom 9 September 1965 in der Fassung vom 24 Juni 1985 zul ssig Sie ist grunds tz lich verg tungspflichtig Zuwiderhandlungen unterliegen den Strafbestimmungen des Urheberrechts gesetzes Gesetzlich zul ssige Vervielf ltigungen sind mit einem Vermerk ber die Quelle und den Vervielf ltiger zu kennzeichnen Copyright mosthead statement valid for users in the USA The appearance of the code at the bottom of the first page an article in this journal indicates the copyright owners consent that copies of the article may be made for personal or internal use or for the personal or internal use of specific clients This consent is given on the condition however that the copier pay the stated percopy free throug the Copyright Clearance Center Inc 21 Congress Street Salem MA 01970 USA Tel 617 744 3350 for copying beyond that permitted by Sections 107 or 108 of the U S Copyright Law This consent does not extend to other kinds of copying such as copying for general distribution for ad vertising or promotional purposes for creating new collective or for resale For copying from back volumes of this journal see Permissions to Photo Copy Publisher s Fee List of the CCC Verlag und Anzeigenverwaltung Kohlhammer Verlag D 70549 Stuttgart P
64. entnommen Darunter sind sowohl kooperierende Landwirte als auch Landwirte ohne Kooperationserfahrung Zusammen mit dem Fragebogen wurden ein Begleitschrei ben sowie ein adressierter und frankierter R ckumschlag versandt um die R cksendung des Fragebogens zu erleichtern und die Ausf lle gering zu halten Der Befragungszeitraum erstreckte sich ber 16 Tage von Ende Juni bis Mitte Juli 2009 Innerhalb dieser Zeit beantworteten 292 von 884 Befragten den Fragebogen dies entspricht einer bei schriftlichen Befragungen vergleichsweise hohen R cklaufquote von 33 Voraussetzungen Vorteile und Probleme in Kooperationen zwischen landwirtschaftlichen Unternehmen 15 Im Vorfeld der schriftlichen Befragung wurden qualitative Experteninterviews gef hrt mit dem Ziel alle wichtigen Aspekte des Themas und denkbare Antwortkategorien zu sammeln Als Experten wurden sowohl landwirtschaftliche Praktiker private Berater als auch Vertreter von Beh rden und ffentlichen Institutionen ausgew hlt Diese m ndliche Befragung fand im Zeitraum von Ende April 2009 bis Mitte Mai 2009 statt Der Fragebogen beinhaltete insgesamt 21 Fragen Um den Fragebogen einfach und z gig beantworten zu k nnen wurden haupts chlich geschlossene und nur eine offene Frage gestellt Au erdem wurden drei Fragen in Form einer Matrix abgefragt um einer seits viele Informationen zu ermitteln und andererseits eine schnelle und leichte Beant wortung zu erm glichen In der Matrix wurde
65. erwirtschaften die Finanzierung der Eigenarbeit und die Realisie rung der Nettoinvestition erm glichen Man kann daraus folgern dass in der polnischen Landwirtschaft vom Grundsatz her nur etwa 100000 Betriebe ber gute Entwicklungsm glichkeiten verf gen Bei der Ent wicklung der Gr enklassenstruktur ist ein deutlich h heres Tempo des Wachstums der Anzahl der wirtschaftlich gr ten Betriebe erforderlich um auf den internationalen M rk ten zu bestehen Der konomische Vergleich der landwirtschaftlichen Betriebe Polens mit denen der anderen EU Staaten zeigt dass in den L ndern deren Landwirtschaft f r die polnische Landwirtschaft konkurrenzf hig ist bzw sein kann gro e Betriebe eine deutlich wichti gere Rolle spielen Tab 8 und 9 In Polen erwirtschafteten die gro en 40 100 EGE und sehr gro en Betriebe ber 100 EGE dass waren im Jahr 2007 0 7 aller landwirtschaft lichen Betriebe 22 9 des gesamten Standarddeckungsbeitrags in der Landwirtschaft In der EU 27 erwirtschafteten dagegen rund 6 der Betriebe mit der konomischen Gr e von 40 EGE 67 5 des Deckungsbeitrags in den EU 15 ca 14 dieser Gr enordnung sogar 72 4 Nur in Griechenland und Rum nien war der Anteil der gr ten Betriebe ber 40 EGE an der Erwirtschaftung des Deckungsbeitrags geringer Tab 9 149 Potenzielle Wettbewerbsfdhigkeit und Konkurrenzposition des puosorseg 6 fp me ussunuyosloq oUF 27jon OIL YOMS Jop
66. geeigneten Kooperationsform gilt es auch eine m glichst optimale Rechtsform f r die individuellen Bed rfnisse der Zusammenarbeit zu finden Dieser Aspekt wird von den antwortenden Landwirten in ihren Handlungsempfehlungen nicht ber cksichtigt Zwi schenmenschliche Aspekte sind ihnen wichtiger Nach SCHWERDTLE 28 S 29 kann die 32 Karin Hein Pamela Laven Reiner Doluschitz Rechtsform den wirtschaftlichen Erfolg der Kooperation und das interne Konfliktpotenzial wesentlich beeinflussen Er ist au erdem der Meinung dass die Rechtsform einen gro en Einfluss auf steuerliche und rechtliche Aspekte sowie f rderrechtliche Entscheidungen hat und daher an die T tigkeitsbereiche der Kooperation angepasst werden muss Wichtige Merkmale die bei der Wahl ber cksichtigt werden sollten wie beispielsweise Fragen der Haftung Effizienz der Unternehmensleitung Kapitalbeschaffung Unabh ngigkeit vom Mitgliederbestand auch steuerliche Aspekte Anteilsentlohnung R cklagenbildung sowie die Inanspruchnahme von F rderungsma nahmen und Verg nstigungen werden bei WESCHE 32 S 17 und DoLuscHrrz 4 S 388 detailliert beschrieben 4 11 Faktorentlohnung sowie Verteilung von Gewinnen und Verlusten Finanzielle Aspekte f hren immer wieder zu Konflikten in Kooperationen Das best ti gen auch die Ergebnisse der vorliegenden Befragung Im Rahmen der Handlungsemp fehlungen wird dieses Problemfeld allerdings nur sehr selten erw hnt vermutlich weil die
67. ihren westlichen Kollegen hatten russische Manager nur eine sehr vage Vorstellung dar ber was das Management im Hinblick auf Ehrlichkeit Bestechung Informationspflicht etc leisten sollte 66 Darin lag weiteres Potenzial f r Missverst ndnisse und daraus resultierende Konflikte Auch im Bereich der firmeninternen Kommunikation m ssen in Bezug auf Russland einige Besonderheiten genannt werden Traditionell waren russischen Unternehmen sehr gut in vertikaler Informationsverteilung jedoch nicht in der horizontalen Verteilung von Ausl ndische Direktinvestitionen als Antrieb f r Ver nderungen 125 Information zwischen einzelnen Abteilungen 28 So war es z B allgemein blich nach dem Hinterlassen einer telefonischen Nachricht wenn berhaupt erst nach drei oder vier Tagen zur ckzurufen Im Westen w re ein solches Verhalten vollkommen inakzeptabel Au erdem mussten in Russland oft viel Zeit und M he aufgewandt werden um ben tigte Informationen zu erhalten Die russischen Manager sahen sich keinem Zeitdruck ausge setzt oder f hlten sich nicht gen tigt zielstrebig eine Sache voranzutreiben 4 Alles in allem gab es zwischen Russland und dem Ausland demnach extreme Unter schiede in der Kultur in den Wertesystemen Arbeitsgewohnheiten und den Kommunikati onsmethoden des Managements Zu den Bereichen wo die Gesch ftspraktiken besonders voneinander abwichen geh rten die Preissetzung Investitionsregelungen die Kost
68. landwirtschaftliche Betriebe und den immer h heren Anforderungen bez glich Um welt Tier und Verbraucherschutz stehen landwirtschaftliche Betriebe zunehmend vor der Frage wie sie auch in Zukunft noch erfolgreich wirtschaften k nnen Eine M glichkeit um auf die sich n dernden Rahmenbedingungen zu reagieren kann die Zusammenarbeit mehrerer Landwirte in Form von Kooperationen sein Im vorliegenden Beitrag werden Voraussetzungen Vorteile und Problemfelder landwirtschaft licher Kooperationen behandelt Mithilfe einer empirischen Untersuchung wird die Bedeutung dieser Aspekte in der Praxis untersucht Es werden au erdem L sungsans tze und Handlungsempfehlungen f r kooperationswillige Landwirte erarbeitet um Probleme in Kooperationen zu vermeiden bzw zu l sen Bei der Etablierung von Kooperationen ist besonders darauf zu achten eine Vorbereitungsphase einzuplanen und den Partner sehr sorgf ltig auszuw hlen F r die Zusammenarbeit ist unbedingt ein Kooperationsvertrag abzuschlie en um im Falle einer Aufl sung gr ere Sch den zu vermei den Dieser sollte auch Vereinbarungen im Hinblick auf eine m gliche Aufl sung enthalten Es ist darauf zu achten finanzielle Aspekte wie die Faktorentlohnung Gewinn und Verlustverteilung und Bewertung fair und transparent zu regeln und schriftlich zu dokumentieren Zudem sollten die Aufga ben und Verantwortungsbereiche gegenseitig und einvernehmlich abgestimmt werden F r die Zeit der Gr nd
69. liorer l efficacit et la qualit de l expertise scientifique dans le champ politique Dans son discours Dr van MEuL institut conomique agricole n erlandais LEI La Haye Pays Bas a parl amp de l experience des Pays Bas en mati re d expertise scientifique dans le champ politique Les 33 discours pr sent s dans les diff rents groupes de travail et les 26 pr sentations de posters propos s lors du second jour de la session taient consacres a un large ventail de th mes A l occasion de la discussion pl ni re lors du dernier jour le th me de la session a t examin du point de vue des prestataires d analyse politique scientifique Prof Dr GRETHE universit allemande de Hohenheim et Dr Br rz universit allemande de Bonn ont donn un aper u de l tat actuel de la recherche et des d fis que repr sente l analyse quantitative de mesures de politique agricole et d aspects d environnement agricole les deux tant ax s sur le march Dans son discours Prof Dr HECKELEI universit allemande de Bonn a signal l cart qui existe entre les mesures incitatives en faveur des scientifiques et la mise disposition d analyse politiquement pertinente Prof Dr ISERMEYER institut de recherches vTI Braunschweig a fait observer lors de son discours sur la pertinence politique de la recherche agro amp conomique que celle ci traitait certes des sujets politiquement pertinents mais que la pertinence des
70. plus Personalaufwand eine Schwankungsbreite von 0 75 bis 1 34 gesch tzt wurde betr gt diese Schwankungsbreite beim Betriebseinkommen nur noch 0 88 bis 1 30 Zusammenfassend kann zum Betriebseinkommen der Ackerbaubetriebe festgestellt werden dass mit 97 1 ein au erordentlich hohes Bestimmtheitsma ermittelt wurde Offensichtlich passt das sehr einfach angesetzte Modell mit seinen drei dominierenden Einflussfaktoren Betriebsgr e Ausbildung und landwirtschaftliche Konjunktur sehr gut zum aggregierten Datenmaterial Der Einfluss der Betriebsgr e der Ausbildung und des Wirtschaftsjahres 65 4 2 Analyse der Milchviehbetriebe 4 2 1 Ordentliches Ergebnis plus Personalaufwand Aus der Tabelle4 f r die Milchviehbetriebe ist zu erkennen dass die Elastizit t der Betriebsgr e mit 0 94 wieder knapp unter Eins liegt In dieser Beziehung unterschei den sich die Milchviehbetriebe nicht von den Ackerbaubetrieben Eine Verdopplung der Betriebsgr e bedeutet auch bei dieser Betriebsform fast eine Verdopplung des Einkom mens obwohl eine Betriebsvergr erung in dem hier zugrunde gelegten Zeitraum wegen des Quotenkaufs mit zus tzlichen Kosten verbunden war Einen gewissen Unterschied kann man bei den Ausbildungskoeffizienten der Milch viehbetriebe feststellen Mit 1 06 beziehungsweise 1 16 f r die Lehre beziehungsweise f r den Meister sind die Koeffizienten etwas geringer als bei den Ackerbaubetrieben In Tabelle5a wurden wieder die entsprec
71. poln GUS im analysierten Zeitabschnitt erfasst wurden rund 80 1 924 Mio Anzumerken ist dass in den Jahren 2002 2005 ein Zuwachs in dieser Gruppe der Betriebe zu verzeichnen war In diesen Zeitabschnitt ist die Zahl der Betriebe die weniger als 2EGE erwirtschafteten zur ckgegangen demgegen ber stieg die Zahl der Betriebe in der Gr enordnung von 2 4 EGE In diesem Zeitraum verringerte sich auch die Zahl der landwirtschaftlichen Betriebe in der Gr eordnung 4 12 EGE In den Jahren 2005 2007 ist ein R ckgang bei Betrieben in der Gruppe 12 16 EGE zu verzeichnen Zu den konomisch kleinen 4 8 EGE und kleinen bis mittleren Betrieben 8 16 EGE z hlen im Jahr 2007 rund 367900 aller landwirtschaftlichen Betriebe Polens 15 4 Im analysierten Zeitraum wuchs in Polen die Zahl der Gruppe der mittelgro en land wirtschaftlichen Betriebe 16 40 EGE bedeutend schneller als die Gruppe der gro Den 40 100 EGE und sehr gro en Betriebe ber 100 EGE Die Gruppe umfasste im Jahre 2007 ann hernd 100000 Betriebe das sind mehr als 4 aller landwirtschaftlichen Betriebe in Polen Die bisherige Analyse zeigt dass strukturelle Ver nderungen im Sektor Landwirtschaft stattfinden Notwendige Ver nderungen in der konomischen Struktur der Betriebe verlau fen jedoch sehr langsam Die im Farm Accountancy Data Network FADN aufgezeigte konomische Bewertung landwirtschaftlicher Betriebe zeigt dass in Polen nur Betriebe die mehr als 16 EGE
72. pr ft dabei die Beziehung der latenten Konstrukte untereinander in einem Schritt Die Anwendung des PLS Ansatzes ist insbesondere dann von Interesse wenn in der The orie die zu vermutenden Wirkbeziehungen noch nicht ausreichend entwickelt worden sind 39 13 Das Verfahren wurde ausgew hlt da es besonders f r explorative Studien mit sehr komplexem Charakter geeignet ist 26 6 Das Strukturgleichungsmodell besteht aus den Beziehungen zwischen den Konstrukten und den beobachteten Items Tab 6 Nach RINGLE 38 kommt der Modellbeurteilung eine besondere Bedeutung zu Da kein globales G tema existiert werden einige Kriterien vorgeschlagen anhand derer reflektive und formative Konstrukte sowie das Gesamtmodell bewertet werden k nnen 24 F r die Berechnungen wurde das Programm SmartPLS Version 2 0M3 angewendet 39 Zur Pr fung der reflektiven Modelle sollen 1 die ndikatorreliabilit t 2 die Kon struktreliabilit t interne Konsistenzreliabilit t und 3 die Diskriminanzvalidit t heran gezogen werden s Tab 6 Die Indikatorreliabilit t wird durch die Faktorladungen der Items auf das zugeh rige Konstrukt aufgezeigt Es werden nur Variablen mit einer Faktor ladung von mehr als 0 5 Tab 5 als signifikant angesehen und verbleiben somit im Modell 14 Alle im Modell beobachteten Variablen erreichen ein Reliabilit tsniveau von gt 0 71 und k nnen somit als geeignet angesehen werden Eine empirische Analyse von Kundenzufriede
73. sich die G rrestaufbereitung gerade f r gro e Anlagen mit 1 000 kW bis 2 000 kW kosteng nstig gestalten kann Ebenso wird deutlich dass Anlagen die zu 35 G lle als Substrate einsetzen ebenfalls durch Separation Kos tenvorteile generieren k nnen Der Analyse kann man weiter entnehmen dass in Landkreisen mit sehr heterogen verteilter landwirtschaftlicher Nutzfl che der Transport und die Verbringung der G rreste einen enormen Kostenfaktor darstellen und gerade hier G rrestseparation eine kosten senkende Option sein k nnte Eine Etablierung der G rrestaufbereitung in der Praxis zum Beispiel durch staatliche F rderung w rde dabei sehr unterschiedlich in den ein zelnen Landkreisen wirken Die gr ten Kosteneinsparungen sind in Landkreisen mit 52 Ulla Kellner Ruth Delzeit Jochen Thiering hohen N hrstoff bersch ssen wie Borken oder heterogener Landverteilung und geringer landwirtschaftlicher Fl che wie Siegen zu erzielen Es sei aber an dieser Stelle noch einmal darauf hingewiesen dass es sich bei der Betrachtung um eine Modellbetrachtung handelt die zudem den regionalen Wert der in den G rresten enthaltenen N hrstoffe vernachl ssigt Individuelle Kosteneinfl sse wel che die Wirtschaftlichkeit der G rrestaufbereitung mit beeinflussen k nnten flie en nicht in die Berechnungen mit ein Besonders f r gro e Anlagen kann die Aufbereitung von G rresten eine interessante Option darstellen F r eine genauere Betrach
74. sie aufgrund von Anpassungsprozessen geschehen die aus dem globalem Angebot und der Nachfrage eines bestimmten Gutes auf dem Markt resultieren In der Pflanzenproduktion ist im analysierten Zeitraum eine Stabilisierung der Anzahl der Produzenten und der Produktionsskala im Bereich der Getreideproduktion zu beob achten Dagegen war die Ver nderung bei der Raps und Zuckerr benproduktion dyna mischer vgl Tab 10 In den Jahren 2002 2007 betrug die Zahl der Produzenten etwa 1 7 Mio bei einem nur marginalen Zuwachs der Saatfl che In diesem Zeitraum betrug die durchschnittliche Anbaufl che bei Getreide 5ha pro landwirtschaftlichen Betrieb Von Bedeutung ist jedoch dass etwas mehr als die H lfte der Getreideanbaufl che auf etwa 10 der Produzenten entfiel deren Betriebe eine LF von mehr als 10ha bewirtschaften Die durchschnittliche Saatfl che in dieser Gruppe der Produzenten betrug im Jahre 2007 ber 25ha Inwieweit der EU Beitritt Polens und damit die Gemeinsame Agrarpolitik GAP Ein fluss auf die dargestellte Entwicklung der Getreideproduktion hatte kann aus den vorlie genden Zahlen nicht abgeleitet werden Potenzielle Wettbewerbsfdhigkeit und Konkurrenzposition des 153 polnischen Landwirtschaftssektors Im analysierten Zeitraum gab es in der polnischen Landwirtschaft einen bedeutenden Zuwachs an Produzenten die Raps anbauten Die Anzahl der Betriebe stieg von 43 000 in 2002 auf ann hernd 80 000 im Jahre 2007 Die Saatfl che f r
75. sind etwa 17 aller landwirtschaftlichen Betriebe in der Europ ischen Gemeinschaft Eine gr ere Anzahl wies 2007 nur Rum nien aus Tab 5 In Polen gab es ber zwei Mio kleine landwirtschaftliche Betriebe bis 10ha LF dass waren 84 7 aller Betriebe Bedeutsam ist jedoch die Tatsache dass im Jahr 2007 sich nicht weniger als 5 5 Mio ha der gesamten LF Polens d h rund 35 Tab 5 und 6 in ihrem Besitz befanden uosunuyssioq ou9819 pun J1 aitanc SOOT AUT Wop sne urey pun UsruuejJLqegolD TOM ojs Usrugumy Tesnjioq uorueds puejusyo2119 yoronquel Ulodk7 uolresjnq my uq 2q21 oq SY2IAJEUOSJILMpUEJ spus s znpomd MN usSunIojnejIq 145 Potenzielle Wettbewerbsfdhigkeit und Konkurrenzposition des polnischen Landwirtschaftssektors 6b 8 969 LS S 0T8 UL L OOT OTI S E9ST CTL 6 ZOT OT YLLI bl LT NA 60 Fei 07 L 891 Ur 176 86 t 1z8 978 s 1769 l ESCS z na L OT LI9 H gra 901 9 119 8ZI ltr 6 bs EISTE P LS SI N4 60 v0 81 8 0 ST 69 Ie TLE Fer TS urodk7 61 Ta 07 Fel LT TLI 6 Fr 768 0 09S 1 979 uresuf OLI 9 9 O TI Sp 01 Op 9 TI Sp get 61 6 8 uaryooyosy c6 L 66 COI FILI LI oct SI S91 S ES T LLS Fein usrueds so ro L E 87 PII 9 8 psc T 6I 16S Svt ESL UUIMOJ ge 9 7 91 UI DW TI 87 61 1 06 L 19 s 89 IOJEMOIS LYT 6 LI 8 c Col S61 Uri TSI Te gr L OT YTL uSPOMUOS 0 gel v0 IN ST 6 59 8 9 L 687 6 06 L OL8 TOSTH uorugumg ce Col Or TI
76. und Inter Branchen Handel hnlich hoch mit Ausnahme von 2008 als der IIT Index in diesen Sortimentgruppen bei 46 55 lag Bei Fleisch und Milchprodukten war die Intensit t von interindustriellen Handelsverbindun gen geringer sodass die Werte des IIT Indexes zwischen 20 und 40 lagen das waren die niedrigsten Werte unter allen untersuchten Produkten Der im Milchsektor bestehende Intra Branchen Handel wird von Modernisierungs und Anpassungsprozessen die man gegenw rtig in der Branche beobachten kann beglei tet Diese haben zum Ziel nur noch Produkte auf den Markt zu bringen die den Qualit ts und Handelsstandards und den Pr ferenzen der Kunden in der EU entsprechen Der Austausch von Milchprodukten im Europ ischen Binnenhandel ist zurzeit weniger intensiv als in anderen Bereichen des Lebensmittelhandels was die Feststellung erlaubt dass weitere Adaptationsprozesse im Milchsektor noch erforderlich sind Das Ph nomen des gleichzeitigen Exportes und Importes von Produkten aus der gleichen Branche betrifft eher den Handel mit Pflanzenprodukten Die Charakteristik ik IT 100 Potenzielle Wettbewerbsfdhigkeit und Konkurrenzposition des 159 polnischen Landwirtschaftssektors des Intra Branchen Handels mit Gem se Obst und Gem seerzeugnissen Zucker und Zuckerprodukten im Zeitraum von 2004 bis 2008 wird mittels IIT Index Werten zwischen 52 und 75 dargestellt Tab 13 und 14 Interessant ist dass in den ersten 5 Jah
77. und So zialwissenschaften des Landbaus e V Agrar und Ern hrungsm rkte nach dem Boom Band 45 S 141 152 DELZEIT R Britz W HoLM M LLER K 2009 Modelling regional maize demand in Germany Se lected paper presented at the 8th International Conference of the European Society for Ecological Economics Biotechnical Faculty Ljubljana Slovenia 29 June 2nd July 2009 Douter H WULF S 2009 Aktueller Stand bei der G rrestaufbereitung In G rrestaufbereitung f r eine pflanzenbauliche Nutzung Stand und F E Bedarf G lzower Fachgespr che Band 30 D V D ngeverordnung 2009 Verordnung ber die Anwendung von D ngemitteln Bodenhilfs stoffen Kultursubstraten und Pflanzenhilfsmitteln nach den Grunds tzen der guten fachlichen Praxis beim D ngen D ngeverordnung in der Fassung der Bekanntmachung vom 27 Februar 2007 BGBl I S 221 die zuletzt durch Artikel 18 des Gesetzes vom 31 Juli 2009 BGBl I S 2585 ge ndert worden ist URL http www gesetze im internet de bundesrecht d_v gesamt pdf Abrufdatum 09 05 2010 GLAESER E L KOHLHASE J E 2004 Cities regions and the decline of transport costs Papers in Regional Science 83 S 197 228 GOMANN H KREINS P MUNCH J DELZEIT R 2010 Auswirkungen der Novellierung des Erneuerbare Energien Gesetzes auf die Landwirtschaft in Deutschland Eingereichtes Paper zur 50 Jahrestagung der Gesellschaft f r Wirtschafts und Sozialwissenschafte
78. und mittelgro e lokale Agrarproduzenten m ssen die gesetzten Standards erf llen um in der Wertsch pfungskette bestehen zu k nnen Das bt wegen ihrer schlechten finan ziellen Lage einen gro en Druck auf sie aus Weil Hersteller oft erhebliche Probleme damit hatten Materialien in ausreichender Qualit t geliefert zu bekommen und weil Bauern manchmal nicht die vereinbarte Qualit t oder Menge lieferten haben die Lebensmittelhersteller im Zuge ihrer Umstrukturierung h ufig damit angefangen nur noch Vertr ge mit Farmen abzuschlie en von denen sie ent sprechend den gelieferten Inputs qualitativ hochwertige Rohzutaten erhalten 68 Daraus kann man schlie en dass Interaktionen dieser Art alte unter dem sowjetischen System gebildete Gesch ftsgewohnheiten ver ndert haben Landwirtschaftliche Produzenten pas sen sich immer mehr an die neuen Managementtechniken an und lernen von ausl ndischen Unternehmen wie man miteinander ins Gesch ft kommt 3 3 2 Die Lebensmittelherstellung Des Weiteren bringen Einzelh ndler ihre Zulieferer oft gleich von Zuhause mit wenn sie in ein fremdes Land expandieren Andere sind gezwungen die lokal produzierten Ressour cen und Waren zu nutzen weil der Warenimport f r ausl ndische Firmen durch die Erhe bung von Steuern und Z llen in Russland erschwert wird Letzteres trifft auf die Mehrheit der Anbieter zu die deshalb auf russische Zulieferer angewiesen sind Dennoch kann man 126 Vera Belaya Jo
79. und ohne ein Aufbereitungssystem zu bestimmen und gegen ber zu stellen Dies soll im Folgenden unter Ber cksichtigung unterschiedlicher geografischer Einfl sse auf die Transportkosten von Garresten erfolgen Dazu werden drei verschiedene Landkreise in NRW untersucht die sich aufgrund ihrer landwirtschaftlichen Strukturen deutlich voneinander unterscheiden Dabei handelt es sich um einen veredlungsstarken Landkreis einen durch Ackerbau gepr gten Landkreis und einen durch Gr nland gepr g ten Landkreis Die Analysen sind damit als exemplarisch f r verschiedene Regionen Deutschlands anzusehen 3 Methodik und Daten Die Berechnung der Vorteilhaftigkeit der G rrestaufbereitung wird mittels eines linearen Transportkostenmodells in Microsoft EXCEL durchgef hrt Ausgehend von Biogasanla gen mit verschiedenen elektrischen Leistungen wird in einem ersten Schritt das ben tigte Substrat mit unterschiedlichen G llebeimischungsverh ltnissen berechnet Daraus l sst sich dann die N hrstoffzusammensetzung des G rrests ableiten Auf dieser Basis wird im n chsten Schritt die zur Ausbringung der N hrstoffe ben tige Fl che ber den N hrstoff entzug durch Silomais berechnet Aus der somit ermittelten Fl che ergeben sich je nach Anlagengr e G llebeimischung und r umlicher Gestaltung des Landkreises unterschiedliche durchschnittliche Transpor tentfernungen bei der G rrestausbringung Daraus werden die Ausbringungskosten pro m Garrest der jew
80. vTI in Braunschweig from September 29th to October Ist 2010 On the first day expectations experiences and recommendations of users of scientific policy analyses were presented by Dr SEEGERS BMELV Dr SCHEELE European Commission Dr WILSTACKE MKULN of the Land of North Rhine Westphalia and Prof Dr DE HAEN formerly FAO They emphasized the need for scientifically based policy advice and discussed the precon ditions which must be met in order to increase the usability of scientific results for policy advice Using the example of the Guidelines for Policy Advice of the Berlin Brandenburgische Akademie der Wissenschaften Dr LENTSCH Heinrich B ll Stiftung Berlin identified options for improving the performance and quality of scientifically based policy advice Dr van MEuL LEI Den Haag 92 Peter Weingarten Niederlande discussed experiences made with scientific policy advice in the Netherlands On the second day 33 oral presentations in several work groups and 26 poster presentations covered a wide range of different topics During the plenary session on the final day the conference topic was con sidered from the viewpoint of providers of scientific policy analysis Prof Dr GRETHE University of Hohenheim and Dr Britz University of Bonn gave an overview of the state of the art of related research and the challenges of quantitative model based analysis of agricultural market policies and environmental aspects Prof Dr HECKE
81. zu westlichen L ndern momentan noch fragmentiert und unterentwickelt Obwohl Super Verbraucher und Discountm rkte im ganzen Land nur so aus dem Boden geschossen sind bleibt ihr Marktanteil noch bedeu tend hinter dem zur ck den diese Formate in den meisten anderen fortgeschritten Einzel handelsm rkten haben Ein Trend im Lebensmitteleinzelhandelssektor geht hin zu noch st rkerer Konsolidie rung meist in Form von Zusammenschl ssen und Akquisitionen Es wird erwartet dass einige der regionalen Ketten mit gro er Wahrscheinlichkeit von in Moskau ans ssigen Einzelhandelsketten aufgekauft werden 10 Aufgrund der wachsenden Zahl von Konso lidierungen verringert sich die Anzahl der Einzelhandelsketten w hrend der Umsatz der gro en Einzelhandelsketten sehr schnell ansteigt Der Marktanteil am gesamten Einzel handel mit Lebensmitteln belief sich f r die gr ten 10 Einzelhandelsketten in Russland 2007 auf 11 1 51 Die Entwicklung des organisierten Einzelhandels hat weitere Impulse bekommen seitdem internationale Einzelhindler 2000 den russischen Markt fiir sich entdeckt haben Die Einzelh ndler die in Russland operieren k nnen in drei Hauptgruppen eingeteilt werden globale nationale und lokale Unternehmen Globale Einzelh ndler wie Metro und Auchan sind nicht nur in Russland sondern weltweit t tig w hrend nationale Einzel h ndler wie die X5 Einzelhandelsgruppe Kopeyka und Dixy nur in Russland operieren mit ihre
82. zu halten haben sie die M glichkeit nicht nur den russischen sondern auch den globalen Markt zu bedienen Demzufolge k nnen russische Produzenten weltweit expandieren wenn es ihnen gelingt kosteng nstig um nicht zu sagen sehr kostenvorteilhaft zu produzieren Ausl ndische Direktinvestitionen als Antrieb f r Ver nderungen 129 Zusammenfassung Die Internationalisierung des Lebensmitteleinzelhandels und der herstellung die in den Industri el ndern Einzug gehalten hat ist nun auch in Russland angekommen Sowohl Einzelh ndler als auch Hersteller stehen vor der Herausforderung sich vor Ort ein Beschaffungs und Vertriebssystem aufbauen zu m ssen wenn sie sich im Ausland niederlassen Auf diesem Weg werden moderne Managementkonzepte exportiert In diesem Artikel werden die Auswirkungen von ausl ndischen Direktinvestitionen auf die russische Lebensmittelindustrie analysiert Als Erstes werden die einzel nen Merkmale der russischen Lebensmittelindustrie anhand einer Beschreibung der gegenw rtigen Situation dargestellt Im zweiten Teil werden ausl ndische Direktinvestitionen in der russischen Lebensmittelindustrie diskutiert Als Drittes werden die Auswirkungen der ausl ndischen Direktin vestitionen auf die verschiedenen Stufen der Lebensmittelindustrie in Russland Agrarproduzenten Lebensmittelverarbeitung Lebensmitteleinzelhandel inkl des Schnellimbisssektors betrachtet Zum Schluss werden zuk nftige Entwicklungschancen und
83. zur Verf gung stehenden Weiden bem ngelt 37 5 der Probanden beurteilen dabei die Pflege der Weiden zwischen befriedigend und mangelhaft Tabelle 3 Variablen zu Haltung F tterung und Weidemanagement Variablen H SD Die Pferde werden artgerecht gehalten und versorgt 1 22 0 76 Futterqualit t 1 09 0 83 Boxengr e 1 07 0 85 Pflege der Boxen 0 98 0 87 Anzahl der F tterungen 0 89 1 05 Nutzbarkeit der Weiden 0 78 0 95 Anzahl der Weiden 0 67 1 09 Pflege der Weiden 0 66 1 06 N 514 u Mittelwert SD Standardabweichung f nfstufige Skala Skalenniveau 2 sehr gut 2 mangelhaft 2 stimme voll und ganz zu 2 lehne voll und ganz ab Quelle eigene Berechnungen Zusatzleistungen Als Zusatzleistungen werden alle Leistungen die ber die Versorgung des Pferdes hin ausgehen angesehen Dazu geh ren in der vorliegenden Untersuchung die Betreuung und Beratung der Kunden die Sozialkompetenz der Betriebsleiter und die Qualit t der Betriebsanlage Bei der Beurteilung der Qualit t der Reitanlage werden im Allgemeinen gute Zufriedenheitswerte erreicht Die Qualit t der Trainingsanlagen z B Dressur und Springplatz sowie die R umlichkeiten f r die Pferdebesitzer Tab 4 z B die Sattel kammer zum Unterbringen der Reitausr stung und das Reiterst bchen zum gem tlichen Beisammensein werden als gut eingesch tzt Auch die Betreuung und Beratung wird in den untersuchten Betrieben im Mitt
84. 0 Ausl ndische Direktinvestitionen als Antrieb f r Ver nderungen 115 Eine wichtige Gruppe stellen die gro en Landwirtschaftsunternehmen dar die aus ehemaligen Genossenschaften und staatlichen Farmen hervorgegangen sind Sie domi nieren die Produktion im Bereich der meisten landwirtschaftlich produzierten Rohzuta ten einschlie lich 85 der Getreideproduktion Landwirtschaftliche Unternehmen sind meist verh ltnism ig gro und verf gen durchschnittlich ber eine Fl che von ann hernd 5000 ha Die Unternehmen in den Regionen wo Sommerweizen angebaut wird haupts chlich Sibirien sind im Allgemeinen gr er als die Unternehmen im europ i schen Teil Russlands 24 000 dieser Farmen 0 15 aller Farmen in Russland verf gen durchschnittlich ber ca 6000 ha Land und besch ftigen jeweils 150 Mitarbeiter Aktuell nutzen diese Gro farmen etwas mehr als zwei Drittel der in Russland vorhandenen land wirtschaftlichen Fl chen Der Produktionsanteil dieser Farmen betr gt lediglich 43 4 Haupts chlich sind diese Farmen im Bereich der Getreide und lsamenproduktion aktiv in letzter Zeit jedoch auch immer mehr in der Fleischproduktion Ein Teil dieser Gro farmen wird generell unter dem Begriff Agrarholdings zu einer Gruppe zusammengefasst Nach der Finanzkrise von 1998 wurde beobachtet dass russi sche Agrarunternehmen sich immer h ufiger zu gro en Einheiten die zwischen 10 000 und 250 000 ha kultivierten zu
85. 0 Jahrestagung der Gesellschaft f r Wirtschafts und Sozialwissenschaften des Landbaues GEWISOLA e V vom 29 September bis 1 Oktober 2010 Von MARTIN BANSE BERNHARD FORSTNER HORST G MANN HILTRUD NIEBERG FRANK OFFERMANN PETER WEINGARTEN und HEINZ WENDT Braunschweig 1 Einleitung Die Land und Ern hrungswirtschaft stellt einen Sektor dar der einer hohen politischen Reglementierung unterliegt Die Ursachen f r die starke Einflussnahme der Politik ber ein breites Spektrum von Politikma nahmen auf Entscheidungen der Wirtschaftsakteure sind vielf ltig Zu nennen sind hier beispielsweise das elementare Bed rfnis nach Versor gungssicherheit oder die vielf ltigen positiven und negativen externen Effekte die mit landwirtschaftlicher Produktion verbunden sind aber auch eine starke berufsst ndische Interessenvertretung und Pfadabh ngigkeiten Gleichzeitig unterliegt die Agrarpolitik einem mehr oder weniger st ndigen Reformdruck und die Diskussionen ber die Aus gestaltung der Gemeinsamen Agrarpolitik nach 2013 sind in vollem Gange Zunehmend gewinnen aber auch andere Politikfelder wie die Klima und Energiepolitik oder die Ver braucherpolitik an Bedeutung f r die Agrar und Ern hrungswirtschaft Dies alles f hrt zu einem hohen Bedarf an wissenschaftlicher Politikanalyse Politikbewertung und Poli tikberatung Unter dem Thema M glichkeiten und Grenzen der wissenschaftlichen Politikana lyse fand die 50 Jahrestagung der Ges
86. 08 07 market_and_industry_report_rus php 2 AHREND R 2000 Foreign Direct Investment into Russia Pain without Gain A Survey of Foreign Direct Investors RECEP Discussion Paper 3 AITKEN B J HARRISON A E 1997 Do domestic firms benefit from direct foreign investments Evidence from Venezuela Am Econ Rev 89 605 618 130 20 21 22 23 Vera Belaya Jon Henrich Hanf ARINO A ABRAMOV M SKOROBOGATYKH I RYKOUNINA I VILA J 1997 Partner selection and trust building in west European Russian joint ventures a western perspective International Studies of Management amp Organization Vol 27 BARRELL R HOLLAND D 2000 Foreign Direct Investment and Enterprise Restructuring in Central Europe Economics of Transition 82 pp 477 504 BBE 2006 Retail Expansion Osteuropa Retail expansion Eastern Europe Published Consulting Study Cologne BBE Unternehmensberatung GmbH BEAMISH P W 1992 Multinational Joint Ventures in Developing Countries London Routledge BERGSMAN J BROADMAN H G DREBENTSOV V 2000 Improving Russia s Policy on Foreign Direct Investment The World Bank Europe and Central Asia Regional Office Poverty Reduction and Eco nomic Management Sector Unit Policy Research Working Paper 2329 BEVAN A A ESTRIN S 2004 The determinants of foreign direct investment into European transition economies Journal of Comparative Economics 32 2004 pp 775 787 BE
87. 1 4 83 5 5 1 Gem se 19 2 70 7 10 1 Vieh und Gefl gel 54 3 42 7 3 0 Milch 44 0 51 7 4 3 Eier 74 6 24 5 0 9 Es kann festgestellt werden dass der Trend in Russlands Landwirtschaft in die Rich tung starker Polarisierung der Produktion geht d h gro e landwirtschaftliche Betriebe und kleine Familienfarmen 65 Ein Teil der Produzenten ist aktiv dabei sich weiter zu entwickeln und zu modernisieren w hrend der der andere Teil immer mehr zu einer Art Schmalspurproduktion bergeht 2 2 Lebensmittelherstellung Die Lebensmittelhersteller in Russland k nnen in die folgenden Gruppen unterteilt wer den e gro e vertikal integrierte Holdings die sich darauf konzentrieren ihre Produktions st tten unter Verwendung eigener Rohstoffe weiter auszubauen ab Mitte der 1990er Jahre wie z B Cherkizovsky Fleischverarbeitungsanlage Wimm Bill Dann Saft und Milchproduzent etc e internationale Hersteller die ber Produktionsst tten in den Moskauer Au enbezirken oder anderen Gro regionen im Land verf gen seit Mitte der fr hen 1990er Jahre wie Danone Frankreich Campina Niederlande Mars USA Dirol Cadbury Gro bri tannien San Interbrew Belgien etc e russische Holdinggesellschaften mit ausl ndischer Kapitalbeteiligung wie die OJSC Baltika Brauereigesellschaft KamposMos u a e regionale Lebensmittelhersteller welche schon zu Sowjetzeiten produzierten und die Transformation in der zweiten H l
88. 139 3 129 3 122 1 119 1 114 1 76 5 52 0 44 9 in Mrd USD Exporte 101 9 107 3 135 9 181 6 241 5 301 2 351 9 467 9 in Mrd USD Importe 53 8 61 0 76 1 75 6 98 7 137 8 199 7 267 0 in Mrd USD Das real verf gbare Einkommen der 140 Mio Einwohner Russlands w chst best ndig da auch das nominale Bruttoinlandsprodukt stetig ansteigt 2008 konnte sich Russland damit r hmen zwischen 87 und 101 Milliard re im Land zu haben was ihm den zweiten Platz nach den USA sicherte Auf der anderen Seite leben laut dem russischen Statistikamt 21 6 Mio Einwohner 15 3 der Bev lkerung unterhalb der Armutsgrenze Trotzdem w chst Russlands Mittelschicht die f r Lebensmitteleinzelh ndler wichtigste und inter essanteste Zielgruppe langsam Die Konsumausgaben sind in den letzten zwei Jahren rapide angestiegen was auf eine Einkommenswachstumsrate von 10 im Jahr 2006 und von 11 im Jahr zuvor 2005 zur ckzuf hren ist 46 Die erh hten Ausgaben der russischen Konsumenten haben 2007 U S Copyright Clearance Center Code Statement 0005 9080 10 8901 0112 2 50 0 Ausl ndische Direktinvestitionen als Antrieb f r Ver nderungen 113 im Einzelhandel zu einer Wachstumsrate von 13 gef hrt 37 Russlands Bruttoinlands produkt ist im ersten Quartal von 2008 um 8 5 gewachsen und war damit auf dem besten Weg das bis dahin gr te Wachstum seit 2000 zu erreichen 58 Obwohl Geh lter und L hne
89. 2 1 3 8 6 2 14 3 24 6 10 0 9 9 10 2 11 6 12 8 8 1 2 1 3 1 4 7 6 9 14 1 22 4 gt 100 ESU 65 4 38 1 78 3 58 5 3155 20 6 50 8 3 6 66 1 78 4 20 9 31 8 29 1 21 3 40 2 1 6 20 9 14 0 29 1 14 9 51 6 78 8 18 2 37 0 82 6 47 3 24 0 47 8 212 45 1 Erl uterungen Die Daten f r Bulgarien Zypern Frankreich Griechenland Spanien Portugal Rum nien Slowakei Gro britannien und Italien sind aus dem Jahre 2005 Quelle 11 und eigene Berechnungen 152 Walenty Poczta Karolina Pawlak 100 x 90 i 80 x Anteil des Deckungsbeitrags Anteil der landwirtschaftlichen Betriebe nach der konomischen Betriebsgr e 0 EU 15 m EU 12 A EU 27 x Polen Abb 2 Zahl der landwirtschaftlichen Betriebe nach der konomischen Betriebsgr e und nach dem Standardiiberschuss in Polen und in den anderen EU Staaten im Jahre 2007 in Quelle 11 und eigene Berechnungen 2 4 Struktur nderungen in der Produktionsskala der landwirtschaftlichen Betriebe Zur Beurteilung der Struktur nderungen im landwirtschaftlichen Sektor sind Analysen ber die qualitativen und quantitativen Prozesse bez glich der Ver nderung der Anzahl der Produzenten und der Produktionsskala von grunds tzlicher Bedeutung Eine positiv korrelierende Eigenschaft sind Konzentrationsprozesse die eine Verrin gerung der Anzahl der gr eren Produzenten zur Folge haben sofern
90. 2003 Przemys mi sny w obliczu integracji z Uni Europejsk Przemys Spo ywczy 6 WASILEWSKA E 2006 Tendencje zmian w strukturze aktywno ci ekonomicznej ludno ci wiejskiej Zeszyty Naukowe Szko y G wnej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie Ekonomika i Organizacja Gospodarki ywno ciowej 61 WO A 2003 Konkurencyjno polskiego sektora ywno ciowego Synteza IERiG Warszawa Autorenanschrift Prof Dr habil WALENTY POCZTA und Dr KAROLINA PAWLAK Agraruniversit t zu Pozna Lehrstuhl fiir Agrar konomie und Agrarpolitik ul Wojska Polskiego 28 60 637 Pozna Polen poczta up poznan pl pawlak up poznan pl
91. 2007 im Durchschnitt 76 8 der gesamten LF von Betrieben der Gr enordnung mit ber 20ha LF in der EU 15 fast 85 der LF bewirt schaftet In Polen bewirtschafteten dagegen im Jahr 2007 Betriebe mit ber 20ha LF 43 2 der gesamten LF und Betriebe mit ber 50 ha nur 24 3 Tab 5 und 6 Abb 1 Interessant ist hier die Tatsache dass in Rum nien die Betriebe mit ber 50ha LF 40 der gesamten LF bewirtschafteten in Polen waren es dagegen nur 24 3 In den westlichen und n rdlichen L ndern der Gemeinschaft zudem auch in Ungarn der Slo wakei und Tschechien wo die Sortimentsstruktur der Produktion hnlich der polnischen Landwirtschaft ist wurden im analysierten Zeitraum von den gr ten Betrieben ber 50ha LF 75 90 der gesamten LF bewirtschaftet Die hier angestellten Vergleiche zeigen die strukturelle Unzul nglichkeit der polni schen Landwirtschaft und weisen auf die Notwendigkeit gestaltender Ver nderungen hin Weil die mangelhafte Agrarstruktur der Hauptgrund f r die geringe Produktivit t der Arbeit und des Kapitals ist und zus tzlich den Produktionsfortschritt hemmt sind Konzentrationsprozesse in der polnischen Landwirtschaft notwendig die zur Bildung einer gro en Gruppe landwirtschaftlicher Betriebe f hrt welche auf den internationalen Agrarm rkten konkurrenzf higer sind 16 29 Die neuen Bedingungen die f r polnische 100 90 80 70 60 50 40 Anteil der LF 30 55 60
92. 4 S 47 e schwieriges soziales Umfeld Familie Nachbarn Dorfgemeinschaft vgl 6 S 23 12 S 89 e Einschr nkung der Entscheidungsbefugnis vgl 14 S 46 33 S 158 Gefahr von Entscheidungsverschleppung und suboptimale Kompromissl sungen vgl 6 S 21 e fehlende Abstimmung von Aufgaben und Verantwortungsbereichen vgl 3 S 122 e Rechtsform der Kooperation vgl 32 S 18 e Kooperationsvertr ge Unvollst ndigkeit fehlende Aktualit t vgl 4 S 377 e langfristige Bindung von Produktionsfaktoren vgl 5 S 47 e sachgerechte Bewertung von Produktionsfaktoren Produkten und Leistungen vgl 29 S 54 e nicht ausreichende Entlohnung der eingesetzten Produktionsfaktoren vgl 4 S 377 e ungerechte Verteilung von Gewinnen Verlusten Leistungen und Kosten vgl 4 S 377 e Verschleppung notwendiger Konfliktl sungen vgl 31 S 5 10 S 111 e Schwierigkeiten bei der Aufl sung der Kooperation zwischenmenschlich organisa torisch finanziell steuerlich vgl 15 S 3 31 S 8 33 S 145 Die in diesem Beitrag dargestellten Problemfelder treten nicht in jeder Kooperation auf und sind zumeist durch sorgf ltige Planung Organisation Regelungen und Erf llung der in Abschnitt 3 1 beschriebenen Voraussetzungen beherrschbar In Abh ngigkeit des Bindungsgrades nimmt die Bedeutung der Probleme meist zu Um genauere Erkenntnisse ber die Relevanz dieser Problemfelder in der Praxis zu erhalten wurden
93. 65 70 75 80 85 90 95 100 Anteil der landwirtschaftlichen Betriebe e EU 15 m EU 12 EU 27 4 Polen Abb 1 Anzahl der landwirtschaftlichen Betriebe und der Fl che der landwirtschaftlichen Betriebe Polens im Vergleich mit den EU Staaten im Jahre 2007 in Quelle 11 und eigene Berechnungen 148 Walenty Poczta Karolina Pawlak Landwirtschaft seit dem EU Beitritt gelten haben lediglich einen ersten Impuls zu Ver nderungen hinsichtlich der Entwicklung wirtschaftlicher Betriebsgr en gegeben Auf diesem Feld blieb der Unterschied zwischen der polnischen Landwirtschaft und der in den EU L ndern mit hnlicher konkurrenzf higer Produktionsstruktur nach wie vor sehr gro 2 3 Die Struktur der landwirtschaftlichen Betriebe hinsichtlich ihrer wirtschaftlichen Betriebsgr e Ein wichtiges Mittel zur Identifizierung der Konkurrenzf higkeit der Betriebe der polni schen Landwirtschaft im Vergleich zu den Betrieben in den anderen EU Staaten ist die Analyse der wirtschaftlichen Betriebsgr e Tab 7 In den Jahren 2002 2007 betrug der Anteil der konomisch kleinsten Betriebe bis 2 Europ ische Gr eneinheiten EGE in der polnischen Landwirtschaft konstant 65 70 Die n chste gr ere Gruppe bildeten die konomisch kleinen Betriebe mit 2 4 EGE deren Anteil bei 11 13 lag Insgesamt betrug der Anteil der produzierenden konomisch kleinsten und kleinen Betriebe bis 4 EGE die vom Statistikamt
94. 72 0 56 0 54 0 56 Summarische Beurteilung E T E IT 53 68 59 13 64 53 70 58 71 34 lsamen SI 1 07 0 79 0 66 1 07 0 69 CR 93 47 67 54 55 36 112 47 55 34 XRCA 1 07 0 79 0 65 1 07 0 69 MRCA 0 75 0 90 0 99 0 73 0 82 RTA 0 32 0 11 0 33 0 34 0 13 Summarische Beurteilung T IIT 96 63 80 62 71 27 94 13 71 25 Getreide SI 0 21 0 65 0 56 0 37 0 22 CR 20 14 137 27 80 35 33 30 22 39 XRCA 0 21 0 64 0 55 0 36 0 21 MRCA 1 17 0 63 0 93 1 27 1 18 RTA 0 97 0 01 0 38 0 91 0 97 Summarische Beurteilung BEES H IT 33 53 84 29 89 11 49 96 36 59 Obst SI 1 45 1 08 1 03 1 08 1 07 CR 77 87 66 74 66 98 67 28 68 35 XRCA 1 49 1 09 1 03 1 09 1 08 MRCA 1 51 1 44 1 38 1 42 1 24 RTA 0 02 0 35 0 35 0 33 0 17 Summarische Beurteilung IIT 87 56 80 05 80 23 80 44 81 20 Erl uterungen Beriicksichtigt wurden gemeinsame Werte der Handelsums tze der EU sowohl im Rahmen der Gemeinschaft als auch mit den Drittl ndern Quelle eigene Berechnungen auf Basis der Daten von ComExt Eurostat http epp eurostat ec europa eu newxtweb Zugriff am 23 02 2010 162 Walenty Poczta Karolina Pawlak Im analysierten Zeitabschnitt sank im Handel mit lebenden Tieren Milchprodukten Gem se Erzeugnissen aus Obst und Gem se Zucker und Zuckerprodukten das Niveau der Konkurrenzvorteile Polens auf dem Europ ischen Binnenmarkt Au erdem wurden der berschuss der Handelsbilan
95. 73 0 51 0 32 0 50 Summarische Beurteilung IIT 52 03 57 03 62 43 75 48 74 51 Getreideprodukte SI 0 99 1 06 1 07 1 16 1 13 CR 211 16 239 75 223 08 226 97 196 51 XRCA 0 99 1 07 1 07 1 17 1 14 MRCA 0 72 0 75 0 83 0 83 0 86 RTA 0 27 0 32 0 24 0 34 0 28 Summarische Beurteilung IIT 64 28 58 87 61 90 61 17 67 45 Ole und Fette SI 0 20 0 36 0 49 0 60 0 53 CR 15 68 36 91 48 32 63 49 52 81 XRCA 0 19 0 35 0 48 0 59 0 52 MRCA 1 44 1 16 1 15 0 99 0 95 RTA 1 24 0 81 0 67 0 40 0 43 Summarische Beurteilung H IT 27 11 53 92 65 15 17 67 69 12 Erl uterungen Beriicksichtigt wurden gemeinsame Werte der Handelsums tze der EU sowohl im Rahmen der Gemeinschaft als auch mit den Drittl ndern Quelle eigene Berechnungen auf Basis der Daten von ComExt Eurostat http epp eurostat ec europa eu newxtweb Zugriff am 23 02 2010 164 Walenty Poczta Karolina Pawlak Der Umfang der in den Jahren 2004 2008 realisierten Handelsums tze bei Getreide und lsamen war von der hohen Dynamik der nderung der Nachfrage und des Angebots im In und Ausland bestimmt Diese nderungen wurden durch komparative Vorteile RTA sowie vom Grad der Exportspezialisierung SI und dem Saldo der Handelsbilanz CR generiert Die Konkurrenzsituation im innergemeinschaftlichen Austausch von len und Fetten also mit verarbeiteten Produkten wird seit dem Beitritt Polens zur EU immer besser dennoch ist sie nach wie vo
96. 8 SI UDTUURITIQJOIH 681 9 607 IES 181 IZL 8 81 ri D i Cen t86 puejuoyoono ND toczz S EI LZLE pes vI ELE UT Cer 16S LT yors yue g bes 807 I Tre SCH 9 6 617 sz 9 so gi 7677 puejuurg LL 869 OI 16 Ca 68 b 9 rz TT L06 puepsq Er S6SZI 191 baz 19 sol TT ILE cI LIZ Z 691 purjyosinaq 08 SEIT LTI LEE Ee IZI rz 9 10 E997 yrewourg 16L SSC e sg cz 09 SZ L9 TEI per 6TLT wone ing ISS LSL OIE ser z8 til Ur ch LI v7 HEI u918194 ey Det ey Det ey Det ey Det ey Det ey PSI ey S lt ey 05 07 ey 07 01 ey 01 5 ey S 0 AT pueT uasseyuogory youu JT LOOZ J yef ur uorun usYyJSI dOA1NY 19P UISpPU T Usp UI SunZ nuuopog Jop INJ NAIIS 9 27 2990 Potenzielle Wettbewerbsfdhigkeit und Konkurrenzposition des 147 polnischen Landwirtschaftssektors Ein so gro er Anteil der LF in kleinsten und kleinen landwirtschaftlichen Betrieben bis 10ha LF wurde nur noch in Griechenland Slowenien und Rum nien Malta und Zypern ausgenommen erreicht Im Europ ischen Binnenmarkt ist f r die polnische Landwirt schaft jedoch nur die rum nische ein Konkurrent Wie oben bereits dargestellt ist der Anteil der fl chenm ig gr eren Betriebe in der polnischen Landwirtschaft gegen ber der Mehrzahl der EU Mitgliedstaaten verh ltnism Big niedrig Nur 1 aller landwirtschaftlichen Betriebe Polens k nnen mit einer Fl che von ber 50ha wirtschaften etwa 4 3 mit einer Fl che von 20 bis 50 ha In der EU 27 wurden im Jahr
97. 9 18 4 20 2 12 0 Estland 45 4 23 3 13 5 7 2 4 2 3 4 1 6 1 4 Finnland 2 4 6 4 13 0 18 0 17 8 23 8 15 6 3 0 Frankreich 7 0 6 6 8 2 7 9 9 6 19 6 27 1 14 1 Griechenland 18 6 17 3 21 0 19 3 13 7 8 5 1 4 0 1 Gro britannien 36 1 6 4 7 8 8 6 8 4 10 9 12 1 9 8 Holland 1 3 9 8 11 7 16 7 25 3 35 2 Irland 8 0 8 1 13 5 19 2 20 2 17 5 11 4 2 1 Italien 20 1 17 1 19 5 16 0 11 8 9 8 4 0 1 7 Lettland 58 8 20 0 10 8 5 2 2 7 1 6 0 6 0 3 Litauen 63 0 19 8 9 4 4 1 2 0 1 1 0 4 0 2 Luxemburg 3 0 3 9 6 5 9 6 10 4 17 0 35 7 13 9 Malta 62 4 7 7 8 4 8 3 6 4 5 3 1 3 0 2 sterreich 20 9 8 5 11 6 13 8 14 6 20 1 8 7 1 9 Polen 56 3 13 1 11 8 9 2 6 0 2 9 0 5 0 2 Portugal 32 4 23 9 18 9 11 2 6 2 4 5 2 0 0 8 Rum nien 71 0 20 0 6 8 1 5 0 4 0 2 0 1 0 0 Schweden 20 8 12 8 14 8 14 2 11 2 11 7 9 7 4 7 Slowakei 81 2 9 0 3 3 1 8 1 2 1 2 0 9 1 5 Slowenien 18 4 24 6 24 6 16 8 9 5 4 9 0 9 0 3 Spanien 11 2 12 2 17 6 18 6 15 6 15 1 7 1 2 8 Tschechien 34 2 16 4 12 2 9 7 8 4 8 1 4 6 6 4 Ungarn 77 5 8 5 5 7 3 7 2 2 1 5 0 6 0 4 Zypern 33 8 20 5 18 4 12 3 7 1 4 9 2 2 0 8 EU 15 16 5 13 4 16 2 15 1 12 4 12 7 8 9 4 8 EU 12 66 4 16 7 8 4 4 3 2 4 1 3 0 3 0 2 EU 27 46 2 15 4 11 5 8 7 6 5 5 9 3 8 2 0 Erl uterungen Daten f r Bulgarien Zypern Frankreich Griechenland Spanien Portugal Rum nien Slowakei Gro britannien und Italien aus dem Jahre 2005 Quelle 11 und eigene Berechnungen Potenzielle Wettbewerbsfdhigkeit und Konkurrenzposition des polnischen Landwirtschaftssek
98. 99 177 08 XRCA 1 26 1 51 1 62 1 65 1 73 MRCA 0 60 0 74 0 64 0 76 1 22 RTA 0 66 0 77 0 98 0 89 0 52 Summarische Bewertung F F Le F IT 55 24 54 06 46 65 53 91 72 18 Fleischerzeugnisse SI 1 58 1 37 1 43 1 49 1 60 CR 432 89 394 19 454 79 407 63 373 91 XRCA 1 61 1 38 1 45 1 52 1 64 MRCA 0 37 0 37 0 34 0 38 0 40 RTA 1 24 1 02 1 11 1 14 1 23 Summarische Bewertung E t au IIT 37 53 40 47 36 05 39 40 42 20 Milchprodukte SI 1 11 1 31 1 19 1 24 1 20 CR 787 84 753 90 570 71 439 02 415 32 XRCA 1 12 1 36 1 22 1 28 1 22 MRCA 0 20 0 27 0 32 0 42 0 40 RTA 0 93 1 09 0 90 0 86 0 82 Summarische Bewertung E a IIT 22 53 23 42 29 82 37 10 38 81 Erl uterungen Ber cksichtigt wurden gemeinsame Werte der Handelsums tze der EU sowohl im Rahmen der Gemeinschaft als auch mit den Drittl ndern Quelle eigene Berechnungen auf Basis der Daten von ComExt Eurostat http epp eurostat ec europa eu newxtweb Zugriff am 23 02 2010 Potenzielle Wettbewerbsfdhigkeit und Konkurrenzposition des 161 polnischen Landwirtschaftssektors Tabelle 13 Indikatoren der Konkurrenzfihigkeit ex post fiir in Polen produzierten Pfianzenprodukte im innergemeinschaftlichen Handel in den Jahren 2004 2008 Indikatoren 2004 2005 2006 2007 2008 Gemiise SI 1 56 1 37 1 26 1 32 1 33 CR 272 59 238 26 209 95 183 37 180 33 XRCA 1 61 1 40 1 28 1 34 1 35 MRCA 0 63 0 68 0 71 0 80 0 79 RTA 0 98 0
99. Band 89 1 1 172 Mai 2011 ISSN 0005 9080 Berichte uber Landwirtschaft Zeitschrift fiir Agrarpolitik und Landwirtschaft Herausgegeben vom Bundesministerium f r Ern hrung Landwirtschaft und Verbraucherschutz Kohlhammer Herausgeber Die Berichte ber Landwirtschaft und Sonderhefte der Berichte ber Landwirtschaft werden vom Bundesministerium f r Ern hrung Landwirtschaft und Verbraucherschutz Postfach 14 02 70 D 53107 Bonn Deutschland Tel 49 0 30 1 85 29 32 06 oder 32 29 herausgegeben Die Beitr ge geben die pers nliche Auffassung der Verfasser wieder ihre Ver ffentlichung bedeutet keine Stellungnahme des Herausgebers Manuskripte senden die Verfasser an die Schriftleitung Schriftleitung Hauptschriftleiter MinDir Dr J RG WENDISCH Leiter der Abteilung L ndlicher Raum Pflanzliche Erzeugung Forst und Holzwirtschaft Verantwortlicher Schriftleiter MinR Dr J RGEN OHLHOFF Vorbehalt aller Rechte Die in dieser Zeitschrift ver ffentlichten Beitr ge sind urheberrechtlich gesch tzt Die dadurch begr ndeten Rechte insbesondere die der bersetzung des Nachdruckes des Vortrages der Entnahme von Abbildungen und Tabellen der Funk und Fernsehsendung der Mikroverfilmung oder der Vervielf ltigung auf anderen Wegen bleiben auch bei nur auszugsweiser Verwertung vorbe halten Das Vervielf ltigen dieser Zeitschrift ist auch im Einzelfall grunds tzlich verboten Die Her stellung einer Kopie
100. E J 2007 Bestimmungsfaktoren f r das Erwerbsverhalten von Landwirten unter besonderer Ber cksichtigung der Unternehmereigenschaften Agrarwirtschaft Jahrgang 56 Heft 2 S 125 136 HELMCKE B REIMERS T LANGBEHN C 1995 Kosten der landwirtschaftlichen Produktion in Abh n gigkeit von Betriebsgr e und Management M nster Hiltrup S 259 273 INDERHEES P 2006 Strategische Unternehmensfiihrung landwirtschaftlicher Haupterwerbsbetriebe Eine Untersuchung am Beispiel Nordrhein Westfalens Dissertation Department f r Agrar konomie und Rurale Entwicklung der Georg August Universit t G ttingen KLEINHANss W 2009 Einkommensentwicklung von Milchviehbetrieben bei ver nderten Milchprei sen Agra Europe Bd 50 Heft 26 Sonderbeilage LANGBEHN C 2000 Der landwirtschaftliche Unternehmer Agrarwirtschaft Jahrgang 49 Heft3 S 137 139 PETERSEN V 1999 Bestimmungsfaktoren des Erfolges landwirtschaftlicher Unternehmen Agrarwirt schaft Jahrgang 48 S 458 467 2003 Unternehmensfiihrung und Unternehmenserfolg Agrarwirtschaft Jahrgang 52 Heft 2 S 107 117 RATHMANN C RENNER S PIENIADZ A GLAUBEN T Loy J P 2010 Einkommensdiversifikation landwirtschaftlicher Haushalte in Schleswig Holstein Income Diversification of Farm Households in Schleswig Holstein German Journal of Agricultural Economics Jahrgang 59 Heft 2 S 77 90 Rost R HEINRICH J WIESNER F 2000 Betr
101. EN KIRSTEN URBAN MARTINA BROCKMEIER Kopenhagen Hohenheim P6 Verbraucher und Lebensmittel Verbraucherakzeptanz von Alternativen zur bet ubungslosen Ferkelkastration ASTRID Herp ULRICH HAMM Witzenhausen Kann durch Ver ffentlichung der Lebensmittelkontrollen die Lebensmittelsicherheit erh ht werden MIROSLAVA BAVOROVA MICHAELA RICHTER Halle Wirkung einer Lebensmittelkennzeichnung fiir ein verringertes Mykotoxinrisiko auf die Kaufentscheidung bei Weizenmehl Einfluss von Information und Marke INGA SPORNHAUER CLAUDIA FREESE ULRICH ENNEKING Osnabriick Schulmilchanbieter Welchen Einfluss haben sie auf die Nachfrage nach Schulmilch in Nordrhein Westfalen DANIELA WEIBLE Braunschweig 5 Festveranstaltung 50 Jahrestagung der GEWISOLA Abgerundet wurde die Jahrestagung durch die Festveranstaltung 50 Jahrestagung der GEWISOLA des Bundesministeriums f r Ern hrung Landwirtschaft und Verbraucher schutz BMELV am ersten Abend der Tagung Die Festredner Dr SEEGERS BMELV und Prof Dr TANGERMANN Ehrenmitglied der GEWISOLA w rdigten in humorvoller Weise die bisherige Entwicklung der Gesellschaft gaben Anregungen f r die weitere Entwick lung und w nschten ihr f r die Zukunft alles Gute Seitens der lokalen Tagungsorgani satoren er ffnete Dr NIEBERG vTI Braunschweig die Posterausstellung 50 Jahresta gungen der Gesellschaft f r Wirtschafts und Sozialwissenschaften des Landbaues e V Bl
102. Fachgebiet Betriebswirtschaft und Marktforschung Von Lade Str 1 65366 Geisenheim Deutschland jon hanf hs rm de 134 Potenzielle Wettbewerbsf higkeit und Konkurrenzposition des polnischen Landwirtschaftssektors auf dem Europ ischen Binnenmarkt Von WALENTY POCZTA KAROLINA PAWLAK Pozna 1 Einf hrung Vor sieben Jahre traten zehn neue Staaten der Europ ischen Union EU wozu auch die Republik Polen geh rte bei darunter acht Staaten aus Mittel und Osteuropa 2007 kamen Bulgarien und Rum nien hinzu Von diesen Staaten verf gt die Republik Polen ber die gr te landwirtschaftliche Nutzfl che LF Au erdem ist Polen abgesehen von Slowenien der einzige Staat in dem im Rahmen der zentralen Planwirtschaft die landwirtschaftlichen Familienbetriebe nicht vollst ndig kollektiviert wurden und in dem die privaten Familienbetriebe wirtschaftlich die dominierende Rolle spielten Die polni sche Landwirtschaft stellt daher einen interessanten Fall in der EU dar sowohl durch ihre Gr e als auch bez glich ihrer spezifischen Entwicklungsgeschichte Das landwirtschaft liche Kleinprivateigentum das in der Zeit der sozialistischen Volkswirtschaft berlebte musste sich in der Zeit der EU Mitgliedschaft an die neuen strukturellen Verh ltnisse und neuen Wettbewerbsanforderungen anpassen um sich wirtschaftlich behaupten zu k nnen Angesichts der fortschreitenden Globalisierungsprozesse der Weltwirtschaft der regio
103. Firmen die in die Errichtung von oder in schon bestehende Pro duktionsst tten in einem Land investieren um entweder den lokalen Markt zu bedienen oder Export zu betreiben Letzteres scheint auf den Lebensmitteleinzelhandel in Russland zuzutreffen Mittlerweile haben sich gro e Einzelh ndler wie Metro und Auchan in Russland nie dergelassen Obwohl Metro eins seiner Projekte einstweilig eingestellt hat Metro war nicht bereit einen 10 000 m gro en Einkaufsmarkt in Orel 320 km s dlich von Moskau zu bauen und 2009 nur zwei Verbraucherm rkte in der Region von Moskau und Kirov Ural Region er ffnete 2008 wurden von Metro noch acht Niederlassungen er ffnet hat Carrefour k rzlich 16 trotz der Finanzkrise acht Mio in die Er ffnung seines ersten Verbrauchermarktes in Russland investiert Das Sortiment des neuen Marktes erstreckt sich ber 15 000 Lebensmittel und 30 000 sonstige Produkte Fast 90 der Produkte stammen von lokalen Zulieferern Zudem ist bekannt dass internationale Nahrungsmit telhersteller und Einzelh ndler beim Eintritt in neue M rkte versuchen auf schon vorhan 114 Vera Belaya Jon Henrich Hanf dene Zuliefererbeziehungen zur ckzugreifen Die Importe von Fertiggerichten nehmen jedoch immer mehr ab und die meisten Unternehmen ziehen es vor stattdessen in ihre Produktion zu investieren und neue Produktionsst tten in Russland zu errichten um so ihre Produkte der gro en Zahl von russischen Konsumenten zu
104. HRS gingen der Frage nach Sind erfolgreiche Betriebsleiter tats chlich erfolgreich Das Potenzial f r Fehlinterpretationen bei der Kennzahl Nettorentabilit t Die Autoren untersuchen dabei die Auswirkungen unterschiedlicher methodischer Vorge hensweisen von Bundes und Landesbeh rden zur Bestimmung der Nettorentabilit t auf die Ergebnisse Als problematisch erweisen sich dabei insbesondere die verschiedenen Bewertungsans tze beim Grund und Boden Unterschiedliche Zinsans tze auf den Buch wert des Bodens bzw alternativ die Verwendung betriebsindividuell ermittelter Pachtan s tze beeinflussen in erheblichem Umfang die H he des Faktoransatzes Kalkulationen der Autoren f r die Ergebnisse landwirtschaftlicher Haupterwerbsbetriebe zeigen dass die Nettorentabilit t aufgrund dieser Berechnungsunterschiede zwischen 55 und 79 schwanken kann Als weiteres Problem identifizieren BLANCK und BAHRs die unvollst n dige Datenerhebung bei Personengesellschaften die zu erheblichen Verzerrungen in der Datenbasis f hren kann Vor diesem Hintergrund wird eine berarbeitung der Datener fassung mit automatischer Einbeziehung aller Sonder und Erg nzungsbilanzen angeregt Interinstitutionelle und interregionale Vergleiche der Kennzahl Nettorentabilit t erfordern daher eine genaue Kenntnis der Berechnungsmethodik und der steuerlich bedingten Frik tionen MAART MUSSHOFF ODENING und SCHADE untersuchten in ihrem Beitrag Zum Des investions
105. KE insbesondere dort Bedarf an wissenschaftlicher Politikberatung wo Fragestellungen im Verbund verschiedener Disziplinen zu l sen sind und Handlungsoptionen in komple xen Systemen umgesetzt werden m ssen Eindringlich appellierte er den Systemcharakter von Agrarwirtschaft und Agrarwissenschaften st rker zu beachten Politikmechanismen und gesellschaftliche Meinungsbildung explizit in den Analysen zu beachten dem Prozes scharakter von Politik mehr Aufmerksamkeit zu schenken und ebenso die administrative Praktikabilit t wissenschaftlich als sinnvoll erachteter Ma nahmen zu betrachten und in die Analysen einzubeziehen Eine st rkere Ber cksichtigung solcher Aspekte verbunden mit einer zielgerichteteren konkreten und handlungsorientierten Ergebnisvermarktung kann die von WILSTACKE beobachtete Distanz zwischen wissenschaftlicher Politikanalyse Bericht ber die 50 Jahrestagung der GEWISOLA e V 75 und praktischer Politikgestaltung verringern Dieser Aspekt sollte nach WILSTACKE auch bei der Honorierung wissenschaftlicher Leistungen gr eres Gewicht erhalten SCHEELE Generaldirektion Landwirtschaft und l ndliche Entwicklung legte in seinem Vortrag seine subjektive Sichtweise als Vertreter der EU Kommission dar Um Politik vorantreiben zu k nnen seien Methoden weiterzuentwickeln und darauf aufbauende sau bere Ex ante Analysen durchzuf hren Jedoch seien gute empirische Wirkungsanalysen und daraus abgeleitete Empfehlungen sein
106. Kooperation Im Fragebogen der empirischen Erhebung wurden die Landwirte nach Handlungsempfeh lungen f r ihre Kollegen gefragt falls sie bez glich einer Kooperationsgr ndung um Rat gebeten w rden Die Antworten zu dieser offen gestellten Frage erstrecken sich ber ein weites Spektrum Von extremen Aussagen wie Alleine gehst du unter bis zu Lass blo die Finger davon gibt es alle Zwischenstufen Insgesamt kann jedoch mehrheitlich eine positive Einstellung der Landwirte zur Gr ndung einer Kooperation festgestellt werden Nur wenige der Antwortenden raten ihren Berufskollegen von einer Kooperationsgr n dung ab Die angesprochenen Themenfelder sind nachfolgend dargestellt 4 1 Wahl des Partners ber alle Empfehlungen hinweg betrachtet wird pers nlichen und zwischenmenschli chen Aspekten im Rahmen von Kooperationen eine sehr gro e Bedeutung beigemessen Sehr viele der antwortenden Landwirte empfehlen den Kooperationspartner sorgf ltig auszuw hlen Auch FisEeL und HETZNER 6 S 26 f empfehlen bei der Suche nach einem geeigneten Partner f r die Gr ndung einer Kooperation nicht vorschnell oder aus Bequem lichkeit zu handeln Sie raten zu pr fen ob die Charaktere der Partner grunds tzlich f r eine Kooperation geeignet sind und ob die Zielsetzungen Wertevorstellungen Einstellun gen und Denkweisen sich hneln bzw kompatibel sind Au erdem gilt es die Schw chen des Partners zu erkennen und Wege zu finden mit ihnen um
107. LEI University of Bonn highlighted the conflicting demands that arise from the existing incentive scheme for scientists on the one hand and policy relevant ana lysis on the other hand In his presentation on the policy relevance of agri economic research Prof Dr ISERMEYER VTI Braunschweig pointed out that while this research deals with policy relevant topics the relevance of its output for policy makers can be improved For the around 230 conference participants the commemorative event 50th Annual Conference of the GEWISOLA organised by the Federal Ministry of Food Agriculture and Consumer Protection including the respective poster exhibition constituted the highlight of the social programme R sum Possibilit s et limites de l analyse politique scientifique Rapport sur la 50 me session annuelle de la soci t Gesellschaft fiir Wirtschafts und Sozial wissenschaften des Landbaues GEWISOLA e V du 29 septembre au ler octobre 2010 Le secteur agro alimentaire est soumis une forte r glementation politique Les discussions portant sur la conception de la Politique Agricole Commune apr s 2013 battent leur plein Mais d autres domaines politiques deviennent galement de plus en plus importants pour le secteur agro alimen taire Cette situation cr e un besoin consid rable d analyse d valuation et d expertise scientifiques dans le champ politique C est pour cette raison que la 50 session annuelle
108. Landwirte in der vorliegenden Untersuchung jedoch nicht 4 4 Vertrag Hinsichtlich der Notwendigkeit und Ausgestaltung eines Kooperationsvertrags besteht unter den antwortenden Landwirten zwar keine Einigkeit allerdings pl diert die Mehrheit f r den Abschluss eines Vertrags Dies gilt insbesondere dann wenn gemeinsame Investi tionen get tigt werden Der Kooperationsvertrag soll auch dazu dienen bei einer Trennung gr ere Sch den zu vermeiden Die antwortenden Landwirte raten ihren Berufskollegen zu einem detaillierten Kooperationsvertrag Dies wird von KLISCHAT und KLISCHAT 12 S 92 best tigt allerdings raten sie von Mustervertr gen ab da sie nur mit gro em Auf wand an die individuelle Situation der Beteiligten angepasst werden k nnen Ein weiterer Vorteil besteht nach DoLuscHrrz 4 S 390 darin dass durch die intensive Besch ftigung mit der Vertragsgestaltung jeder Partner ber seine Rechte und Pflichten bereits in einem fr hen Stadium der Kooperation Bescheid wei Bez glich der Vertragsinhalte sind die Empfehlungen der antwortenden Landwirte eher oberfl chlich Lediglich die Notwendigkeit von Regelungen zur Aufl sung der Koopera tion wird verh ltnism ig h ufig genannt Experten empfehlen dar ber hinaus im Vertrag Spielregeln f r den laufenden Betrieb sowie Vereinbarungen bez glich der Gestaltung des Innenverh ltnisses Aufgabenverteilung Kompetenzen Aufl sung festzulegen Sie raten dar ber hinaus da
109. OHMANN H Girop K 2008 Technologien und Kosten der Biogasaufbereitung und Einspeisung in das Erdgasnetz Ergebnisse der Markterhebung 2007 2008 Fraunhofer UMSICHT WEBER A 1909 Reine Theorie des Standorts der Industrien T bingen Der Einfluss des Standortes und der Anlagengr e auf die Kosten 55 Fu noten G lle sind alle Stoffe die G lle im Sinne der Verordnung EG Nr 1774 2002 des Europ ischen Parlaments und des Rates vom 3 Oktober 2002 mit Hygienevorschriften f r nicht f r den menschlichen Verzehr bestimmte tierische Nebenprodukte ABl EG Nr L 273 S 1 ge ndert durch die Verordnung EG Nr 2007 2006 der Kommission vom 22 Dezember 2006 ABl EU Nr L 379 S 98 2 Gem EEG 2009 wird bspw eine weitere Trocknung mit dem KWK Bonus gef rdert Autorenanschrift Dipl Ing agr ULLA KELLNER Department f r Agrar konomie und Rurale Entwicklung Georg August Universit t G ttingen Platz der G ttinger Sieben 5 37073 G ttingen Deutschland ulla kellner agr uni goettingen de Dipl Geogr RUTH DELZEIT Institut f r Weltwirtschaft Forschungsbereich Umwelt und nat rliche Ressourcen Hindenburgufer 66 24105 Kiel Deutschland ruth delzeit ifw kiel de M Sc JOCHEN THIERING Institut f r landwirtschaftliche Betriebslehre Universit t Hohenheim Schloss Osthof S d 70599 Stuttgart Deutschland jochen thiering uni hohenheim de 56 Der Einfluss der Betriebsgr e der Ausbildung und des Wirtschaf
110. Preis Leistungs verh ltnis gekennzeichnet Der monatliche Pensionspreis hat keinen signifikanten Einfluss auf die Preiszufriedenheit und zeigt somit dass f r die Preiszufriedenheit weniger der Pensionspreis der vor allem in l ndlichen Regionen sehr moderat ist sondern vor allem die Zufriedenheit mit den einzelnen Leistungsbereichen des Betriebes verantwortlich ist Tab 7 Die Mund zu Mund Werbung ist eines der wichtigsten Kommunikationsinstrumente in der Pensionspferdehaltung Etwa 80 der Befragten haben ihren Pensionsstall schon Freunden oder Bekannten weiterempfohlen Entsprechend sind knapp 70 der Proban den durch den Tipp von Freunden und Bekannten auf ihren Betrieb aufmerksam gemacht worden Damit ist das aktive Weiterempfehlungsverhalten der zufriedenen Kunden ein wichtiges Instrument zur Neukundengewinnung und Verhinderung der Kundenabwande rung 20 Zusammenfassend verdeutlichen die Ergebnisse der Studie dass die Pensionspfer dehaltung ein sehr komplexes Gebilde mit vielf ltigen Anspr chen an Betriebsleiter und Mitarbeiter ist Neben der Ber cksichtigung der Bed rfnisse an eine artgerechte Haltung und F tterung der Pferde kann die Zufriedenheit in den Pensionspferdebetrieben vor allem durch Zusatzleistungen wie fachliche Betreuung und Beratung der Kunden gezielt posi tiv beeinflusst werden Hierbei ist interessant dass die Fachkompetenz als wichtigster Ein flussfaktor angesehen wird dieser aber fast g nzlich durch Ve
111. Schlagkraft vergr ert Ebenso bekannt ist die Bedeutung der damit 22 Karin Hein Pamela Laven Reiner Doluschitz verbundenen Degressions und Rationalisierungseffekte der verbesserten Auslastung der Nutzung effizienterer Technik und der Senkung von Produktionsmittelkosten Wachstum bzw vergr erte Produktionseinheiten sind f r sehr viele landwirtschaft liche Betriebe erstrebenswerte Ziele im Rahmen von Kooperationen denn sie schaffen die Voraussetzung f r die Nutzung von Kosteneinsparpotenzialen Im Einzelbetrieb sind gro e Wachstumsschritte jedoch aufgrund h ufig hoher regionaler Fl chenkonkurrenz und wegen Kapitalmangels zumeist nicht realisierbar Die Kostensenkung ist den antworten den Landwirten besonders auch deshalb wichtig da Landwirte Mengenanpasser sind und nur einen geringen Einfluss auf die Erzeugerpreise haben Ihr Einkommen erh ht sich wenn sie die erzeugte Produktmenge steigern oder und die Produktionskosten senken Die Preise f r Betriebsmittel k nnen mithilfe von Bezugsgemeinschaften gesenkt werden z B g nstigere Rabattstufen Ein wesentliches Einsparpotenzial ergibt sich auch bei den Kosten f r die Arbeitserledigung Deshalb haben die antwortenden Landwirte auch die vergr erten Produktionseinheiten die Nutzung effizienterer Technik und die Spezia lisierungseffekte als besonders wichtig eingestuft Diese Aspekte bilden die Grundlage f r die Steigerung der Arbeitsproduktivit t f r die Erh hung der Wett
112. T und KLISCHAT 12 S 90 warnen jedoch davor alle inhaltlichen berlegungen und organisatorischen Aufgaben auf Berater zu bertragen da diese letzt endlich auch keine Verantwortung f r getroffene Entscheidungen bernehmen k nnen Ihrer Meinung nach m ssen die Kooperationspartner selbst aktiv werden Zu einer Bera tung die prim r die zwischenmenschlichen Aspekte der Kooperation zum Gegenstand hat raten die Antwortenden trotz Kenntnis der Problematik sozialer Konflikte nicht Aufgrund der hohen Bedeutung von Konflikten in zwischenmenschlichen Beziehungen raten Exper ten jedoch dringend zu einer Beratung die sich mit den pers nlichen St rken Schw chen Wertvorstellungen Zielen und dem sozialen Umfeld besch ftigt Dar ber hinaus wird auch ein sogenannter Partnercheck empfohlen vgl 6 S 15 4 8 Abstimmung der Aufgaben und Verantwortungsbereiche Wie die vorliegende Untersuchung zeigt f hrt eine fehlende Abstimmung der Aufgaben und Verantwortungsbereiche zu einem erh hten Konflikt und Problempotenzial Daher ist eine eindeutige Aufteilung dieser Bereiche sehr wichtig In der vorliegenden Untersuchung empfehlen jedoch nur sehr wenige der antwortenden Landwirte ihren Berufskollegen die Abstimmung der Aufgaben und Verantwortungsbereiche KLISCHAT und KLISCHAT 12 S 97 empfehlen eine Verteilung entsprechend der St rken Schw chen und Vorlieben der Kooperationspartner Nach Expertenmeinung muss es das Ziel sein die Arbei
113. Usruuejlqejo1D ToyEMOJS Usruguny fesm og uorueds puejusYo21I0 yoro yue g urodAzZ uslre jnq My uq sq I qe MZ USSUNIOJNEJJ S IMJN IEJSY 19 nS ur usgaLNag USYOI EYOSIIMDPUEJ UI JT SIP Jg uodunIojnejiq Walenty Poczta Karolina Pawlak 146 c9 3E8901 87I 6SSST 18 IS E9 16801 98 98 PI SILI Lend Lb Isszz rot Frot CH TEES 6I LLIS 61 S176 OCL Lb z na L L9 L8Tr8 991 SI90T L 6698 Tr ITS Er Zb ott SIENA L SZ 6 gei v7 ve 07 CH zz 60 Lv TSI wod47 LL 091 6 18 bez 6E 991 8 9 687 TT u3un L T6 097 v Ivl oi 98 60 IE so 67 SISE Vamos 9 69 S6T LI er 0223 UL OLLI Lv S911 LP OLII SS8bz uorueds sol Ce 91 8L LET 911 YLT tel 61T LOI 68b USIU9MOJS b6 ILLI gi te 60 LI LO I ET rr 6L8 I P EMOJS TCL sce ULI CES Ca EOZ E 96 UT se SITE uapaMmyos Ob ger rr OLY 19 058 el L761 L 9 ZOIS LO6EI uorugumy 9 STET sol L8E 8 Cer 69 SSZ CII Liv 089 jednyog EHT 99L E 681 1 67 CIZ TO 6 LI PILZ 9 LI FL Lire u jod L 0b 8601 ZE EZO I 91 OIS 89 SIZ Er ObI 681 UDIOLIOJSQ 0 0 0 0 0 0 07 z 08 8 01 IG s sg CH 66 I ET SI z so I IEI 3mquoxnT 6 Sh LIZI Lvl 06 ZI 6 E TTI Ra bbl 18 6b9 Z von 6b 048 8 oze TOI 887 601 61 ge 0I GIN puejjoT 68E Ir b gei L8P 7 CH 1181 UI Crit TOI Lenz 80L ZI voten 6 Sh 006 I Cer GZ II Let CC 9 0 97 at pue 4 OLY 116 L 9 ZOL c6 9LI Ir 6L rz op bI l puejloH S8 ISSEI Un LYS I 87 bbb CI EOZ 60 tbl b6
114. Wachstum der russischen Lebensmittelindustrie hat Investitionen in diesen Sektor angeregt Au erdem haben die in Russland steigenden Konsumausgaben sowie der wachsende Nahrungsmittelkonsum wei tere Investitionen in die Lebensmittelindustrie und den Einzelhandel angekurbelt Trotz der Wirtschaftskrise und des Faktes das manche Unternehmen aufgrund der Krise und den damit einhergehenden Umsatzverlusten ihre Projekte 2009 eingefroren haben Metro X5 Retail ist zu beobachten dass es andere Unternehmen wie Wal Mart und Carrefour immer noch nach Russland zieht Letztendlich scheint die Krise die Kosten f r den Markt eintritt und die Expansion zu senken was so manch globales Unternehmen als Chance sieht die man nicht verstreichen lassen sollte Begrenzte und ges ttigte M rkte in der Heimat und die g nstigen Bedingungen f r den Einzelhandel in Russland veranlassen ausl ndische Einzelh ndler dazu international zu expandieren und neue M rkte einschlie lich Russland f r sich zu entdecken Au erdem hat der Zusammenbruch der sozialistisch zentralistischen Planwirtschaft in der Sowjet union ein wirtschaftliches Vakuum hinterlassen welches mit neuen westlichen Ideen gef llt werden konnte weswegen sogleich erste Versuche in diese Richtung unternommen wurden Zusammenfassend kann man sagen dass ADI das Management von Wertsch pfungs ketten in der russischen Lebensmittelindustrie beeinflussen Wir stellen fest dass inter nationale Einz
115. Wert anneh men und damit die Differenzierung zwischen den Ausbildungsstufen deutlicher sichtbar wird Bei den Milchviehbetrieben ist in diesen gewichteten Sch tzungen der Koeffizient f r die akademische Ausbildung h her als f r die Meisterpr fung Bez glich der Betriebs gr enelastizit t kann festgestellt werden dass sich diese Kennziffer bei den Ackerbaube trieben mit knapp unter Eins kaum ver ndert Bei den Milchviehbetrieben dagegen f hren die gewichteten Regressionen zu etwas niedrigeren Elastizit tskoeffizienten Zusammenfassend kann festgestellt werden dass die Sch tzungen der einfachen unge wichteten Regression bez glich der Betriebsgr enelastizit t eher die Obergrenze darstel len Einige gewichtete Regressionen f hren zu niedrigeren Werten Demgegen ber d rften die Sch tzungen der einfachen Regression bez glich der Ausbildungskoeffizienten eher die Untergrenze darstellen Die gewichteten Regressionen f hren durchgehend zu h heren Werten Bei der Interpretation der Ergebnisse dieser Untersuchung sollten diese Ober und Untergrenzen ber cksichtigt werden 6 Abschlie ende Diskussion und Schlussfolgerungen Der Betriebsgr eneinfluss ist bei allen Einkommensvariablen nicht nur beim Ordent lichen Ergebnis plus Personalaufwand und beim Betriebseinkommen au erordentlich deutlich nachweisbar Auch der Gewinn oder der Gewinn plus Personalaufwand oder das Betriebseinkommen abz glich der Direktzahlungen zeigen eine s
116. Wydawnictwo AR im Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu Pozna 2003 Rolnictwo polskie w przededniu integracji z Uni Europejsk Wydawnictwo AR im Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu Pozna REDZI SKA J STANDAR A 2008 Sytuacja finansowa gospodarstw rolnych kraj w UE wed ug potencja u produkcyjnego J Agribus Rural Dev 4 10 Polski handel zagraniczny artyku ami rolno spo ywczymi w 2007 roku 2008 FAMMU FAPA Warszawa Rolnictwo w 2007 r 2008 GUS Warszawa Ryrko A 2003 Srodkowoeuropejskie Porozumienie Wolnego Handlu CEFTA jako studium rozwoju integracji europejskiej w sferze rolnictwa i gospodarki ywno ciowej Wydawnictwo SGGW Wars zawa SEREMAK BULGE J PIENI EK K 2005 Zmiany struktur produkcyjnych In Rozw j rynku mle czarskiego i zmiany jego funkcjonowania w latach 1990 2005 Raport PW nr 21 IERiGZ PIB Wars zawa SIEMI SKI P 2008 Konkurencyjno rolnictwa polskiego po przyst pieniu do Unii Europejskiej Ty poskript der Doktorarbeit UP w Poznaniu SGGW w Warszawie STACHOWIAK Z 2004 Ekonomia mi dzynarodowa wobec wyzwa cywilizacyjnych Akademia Obrony Narodowej Warszawa Systematyka i charakterystyka gospodarstw rolnych PSR 2002 2003 GUS Warszawa wej ciu do UE Program Wieloletni 2005 2009 Ekonomiczne i spo eczne uwarunkowania rozwoju polskiej gospodarki ywno ciowej po wst pieniu Polski do Unii Europejskiej nr 37 IERiGZ PIB Warszawa URBAN R
117. Z007 S00Z L002 2007 1007 mis PSL mme PSL mme PSL Sunrorzyizods 20290 spusrorznpo d 10210 pun spudioiznpoid saqgoinog Ale IBHYSIS ONOT 900 USYDIJJEYOSIILMPUEJ Jop yezuv L007 CPSL paryss zJun L007 007 7007 BLL Uo Oq U 94H24 UOYIIPJEYISPALMpUL IIP UOSSEJ UOGJO Uap UI uodun Iopuy 27 290 144 Walenty Poczta Karolina Pawlak hnliche Entwicklungen waren auch in den Jahren 2005 2007 zu beobachten Einen bedeutsamen Zuwachs an LF erzielten kleine 2 10 ha und gro e 30 100ha LF land wirtschaftliche Betriebe Ein deutlicher R ckgang der Anzahl und damit der LF wurde bei den landwirtschaftlichen Betrieben unter 2ha LF beobachtet Dar ber hinaus erfolgte ein verh ltnism ig geringer R ckgang der LF in den gr ten Betrieben ber 100ha LF Dies geschah aus anderen Gr nden die haupts chlich mit der bereits zu Beginn erw hn ten eingeleiteten Privatisierung des alten Staatssektors zusammenhingen Im Zeitabschnitt 2002 2007 war ein R ckgang der kleinen landwirtschaftlichen Betriebe sowohl der Betriebe der Gr enklassen unter I ha LF als auch der Betriebe von 1 bis 20ha LF zu beobachten Dagegen stieg auch in diesem Zeitraum die Anzahl der land wirtschaftlichen Betriebe mit ber 20ha LF an besonders stark die Betriebe mit einer LF von 30 100 ha Gewachsen ist auch der Anteil der von den landwirtschaftlichen Betrieben mit ber 20ha LF bewirtschafteten Gesamtfl che Am deutlichste
118. ZRUKOVA O 2005 Bitva za regioni Moll no 3 17 4 2005 available at http www retail ru biblio actual31 asp BLOMSTR M M SJ HOLM F 1999 Technology transfer and spillovers does local participation with multinationals matter Eur Econ Rev 43 pp 915 923 BOLLINGER D 1994 Four cornerstones and three pillars of the House of Russia management system Journal of Management 13 2 pp 49 54 BORENSZTEIN E DE GREGORIO J LEE J W 1998 How does foreign direct investment affect econo mic growth J Int Econ 45 pp 115 135 BROADMAN H G RECANATINI F 2001 Where Has All The Foreign Investment Gone In Russia July 2001 World Bank Policy Research Working Paper No 2640 Available at SSRN http ssrn com abstract 2743 19 Buca C Kokta R P AZoLo D 2003 Does the East get what would otherwise flow to the South FDI diversion in Europe Journal of Comparative Economics 31 pp 94 109 Carrefour open for business in Russia available 2009 at http www russiaretail com next php id 73226 DAMIJAN J P KNELL M MAJCEN B Rosec M 2003 The role of FDI R amp D accumulation and trade in transferring technology to transition countries evidence from firm panel data for eight transition countries Economic Systems 27 pp 189 204 Di Mauro F 1999 The effects of economic integration on FDI flows an empirical analysis and com parison with trad
119. a Pawlak pu tre r alis s dans la production N anmoins la plupart des exploitations agricoles polonaises se caract rise encore par une productivit faible L etude montre par ailleurs que la structure des exploitations et de la production agricoles po lonaises ne correspond pas encore aux exigences et que d autres changements sont n cessaires afin d obtenir des am liorations conomiques Malgr ce fait la Pologne se caract rise par une com p titivit relativement forte sur le march int rieur europ en bien que sa part dans les changes intracommunautaires de produits agro alimentaires ne d passe qu peine les 3 l heure actuelle L tude fait galement ressortir que les produits forte intensit de main d uvre notamment ceux d origine animale occupent une position concurrentielle importante sur le march int rieur europ en car l avantage en termes de prix obtenu gr ce des co ts relativement bas en mati re de main d uvre d aliments pour animaux et de transformation constitue le facteur d terminant pour Mots cl s comp titivit r partition des facteurs de production rapport entre les facteurs de pro duction structure des exploitations agricoles produits des exploitations agricoles position concur rentielle avantage en termes de prix avantage comparatif produits agro alimentaires exportation importation changes intracommunautaires Literatur 1 ADAMOWICZ M 1999 K
120. a laven uni hohenheim de M Sc KARIN HEIN Keltenweg 22 70378 Stuttgart Deutschland He_Karin web de 38 Der Einfluss des Standortes und der Anlagengr e auf die Kosten der Verbringung und Aufbereitung von G rresten Von ULLA KELLNER G ttingen RUTH DELZEIT Kiel und JocHEN THIERING Hohenheim 1 Einleitung Die Gewinnung von Strom und W rme aus Biomasse stellt in Deutschland inzwischen einen bedeutenden Wirtschaftszweig dar Gerade f r die Landwirtschaft bietet die Verg rung von Biomasse in Biogas alternative Einkommensm glichkeiten In den letzten Jahren konnte ein deutliches Wachstum sowohl bei der Anzahl der Biogasanlagen als auch bei der insgesamt installierten Leistung beobachtet werden 21 Mit der ersten Novelle des Gesetzes f r den Vorrang Erneuerbarer Energien EEG im Jahr 2004 wurden Rahmen bedingungen geschaffen die zu einem massiven Ausbau der Biogasproduktion auf Basis nachwachsender Rohstoffe NawaRo f hrten Damit einher ging eine Steigerung der durchschnittlichen Leistung der neu installierten Anlagen sodass auch der einzelbetrieb liche Fl chenbedarf f r die Bereitstellung von NawaRo stieg Vornehmlich wird dabei f r die Biogasproduktion Silomais angebaut da dieser vielfach das kosteng nstigste Substrat bezogen auf den Energieertrag darstellt 6 22 Mit der Novellierung des EEG und Inkrafttreten im Januar 2009 wurde der Bonus f r die Verwendung von G lle G llebonus als Aufschlag auf den sogenann
121. aRo Anbaus zu vermeiden empfehlen die Autoren die Ausgestaltung des G llebonus so anzupassen dass nur der auf G lle entfallende Strom eine Bonusverg tung erh lt Inwiefern die F rderung der Biogaserzeugung landwirtschaftliche Pachtpreise in Deutschland beeinflusst analysierten BREUSTEDT und HABERMANN Durch die EEG F rderung weist der Energiepflanzenanbau eine hohe Wettbewerbsf higkeit auf sodass ein Anstieg der Pachtpreise erwartbar ist Diesen Effekt quantifizierten BREUSTEDT und HABERMANN auf der Grundlage einer r umlich konometrischen Ex post Analyse einzel betrieblicher Neupachtpreisdaten Die Daten stammen aus den Agrarstrukturerhebungen der Jahre 2007 und 1999 Sie erlauben die Berechnung von Pachtpreisen der in 2005 und 2006 neu abgeschlossenen Pachtvertr ge Die Methode ber cksichtigt explizit einen r umlichen Pachtpreiszusammenhang zwischen benachbarten Landwirten Die landwirt schaftliche Biogaserzeugung gemessen als einzelbetrieblicher Anbauanteil von Energie pflanzen zur Biogaserzeugung erh ht die Neupachtpreise in Westdeutschland signifikant Die gesch tzte Summe an zus tzlicher j hrlicher Pachtzahlung hervorgerufen durch die Biogaserzeugung betr gt bei Hochrechnung auf die gesamte Pachtfl che Westdeutsch lands je nach Modellspezifikation etwa 7 bis 9 Mio Euro Da dieser Effekt in einem sehr fr hen Stadium der sehr dynamischen Entwicklung der Biogaserzeugung gemessen wurde ist die Wiederholung der An
122. achl ssigen 3 Zus tzlich ist aufgrund der stetig steigenden lpreise Mauten und Umweltregulierungen ein weiterer Anstieg der Kosten von Transporten zu erwarten 2 Da f r ein Endprodukt wie Strom keine regionale Nachfrage als Standort determinierend angesehen werden kann sind mit Blick 40 Ulla Kellner Ruth Delzeit Jochen Thiering auf die Biogasproduktion stattdessen die Transportkosten der G rreste neben denen der Substrate in den Entscheidungsprozess ber Anlagenstandort und gr e mit einzubezie hen Hierzu tauchen weitere Fragen im Zusammenhang mit dem regionalen N hrstoff aufkommen auf Wie wirkt sich ein bereits hohes Angebot an organischem D nger auf die Wirtschaftlichkeit einer Biogasanlage aus Welche Bedeutung haben naturr umliche Unterschiede oder Gr nlandanteile in einem Raum Um die Transportkosten der G rrestverbringung zu mindern werden seit einiger Zeit auch G rrestaufbereitungsanlagen in unterschiedlichen Ausgestaltungen angeboten Sie sollen dazu beitragen die Transportw rdigkeit der G rreste zu erh hen Aber wie wirken sich diese Systeme auf den konomischen Erfolg unterschiedlicher Anlagengr en bei unterschiedlichen Standorten aus Genauer gefragt inwieweit kann die Anwendung dieser Systeme dazu beitragen Transportkosten zu senken und die Gesamtkosten der G rrest verbringung zu verringern Zur Beantwortung dieser Fragestellung ist es daher notwendig die Transportkosten von Biogasanlagen mit
123. alyse mit Daten der Landwirtschaftsz hlung von 2010 von gro em Interesse 3 5 Scientific advice to policy making BRYDEN Und MITTENZWEI setzten sich mit der Rolle und Bedeutung der akademischen Frei heit im Politikprozess auseinander Sie diskutieren unterschiedliche Aspekte akademischer Freiheit Lehrfreiheit Lernfreiheit positive negative akademische Freiheit und sehen diese als Schutz der moralischen und intellektuellen Integrit t der Forscher BRYDEN und MITTENZWEI argumentieren dass akademische Freiheit eine wichtige Rolle bez glich der Ausgestaltung ffentlicher Politiken spielt und sehen Anzeichen dass die akademische Freiheit unter Druck ger t Dies illustrieren sie anhand von f nf Beispielen in denen Regierungen oder andere Einrichtungen versucht haben Ver ffentlichungen von Wissen schaftlern zu verhindern bzw auf diese Einfluss zu nehmen In einem Fall geht es um die Kritik eines Wissenschaftlers des Norwegischen Agrar konomischen Forschungsinstituts NILF an der Agrarpolitik der Regierung Zwei F lle betreffen thematisch die Forschung ber gentechnisch ver nderte Organismen zwei weitere das Thema Klimawandel BRYDEN und MITTENZWEI schlussfolgern dass Forschung immer nur zu vorl ufigen Ergebnissen f hren kann dass keine Forschung unbeeinflusst von den Werten und berzeugungen der Forscher ist dass es f r Forscher und Forschungseinrichtungen schwierig ist den Erwartungen und dem Druck derjenigen die sie finanzieren
124. an landwirt schaftlicher Nutzfl che wie Siegen Wittgenstein jedoch einer gro en Heterogenit t in dieser Fl che verf gen die G rrestaufbereitung schon f r kleinere Biogasanlagen als berlegenswerte Option he rausstellt Gleiches gilt f r die viehstarke Region Borken wo der Fl chenbedarf zur G rrestausbrin gung vergleichsweise hoch ist Verst rkt wird diese Vorteilhaftigkeit der Aufbereitung durch einen erh hten Einsatz von G lle als Input f r die Gasgewinnung Der Einfluss des Standortes und der Anlagengr e auf die Kosten 53 Summary Digestate treatment The influence of the location and size of the plant on the cost With an increasing number of biogas plants this technology has become an important area in ag ricultural production This kind of energy production requires large amounts of biomass and con siderable quantities of digestate are also released Animal excrement for example slurry or solid manure is also an oft used substrate Various studies in the past aimed primarily at analysing the substrate supply in this paper we focus on fermentation digestate With a linear transport model in which different proportions of slurry are applied and various plant sizes and processing techniques are considered we show that the different spatial features of a county substantially influence the processing and treatment costs of digestate For this study we selected three different counties in North Rhine Westphalia Aachen re
125. and Development UNCTAD 1999 2003 World Investment Report UN Geneva VAN BERKUM S ROZA P BELT J 2007 Long term perspectives for the Russian agri food sector and market opportunities for the Dutch agribusiness Agricultural Economics Research Institute LEI YAKOVLEV A KOKOREV R 1995 State Wholesale Firms in Russia amid Economic Reform Changes in Management and Organization Intemational Studies of Management amp Organization 25 4 1995 pp 59 7 YLA KOJOLA A M 2006 Assessment of Russian Food Processing Industry Finnish Perspective Publication 29 Lappeenranta University of Technology Northern Dimension Research Centre 2006 YUDAEVA K KozLov K MELENTIEVA N PONOMAREVA N 2000 Does Foreign Ownership Matter Russian Experience Social Science Research Network Electronic Paper Collection available at http papers ssrn com paper taf abstract id 25708 Fu noten Russian State Statistics Committee available at http www gks ru Euromonitor International available at http www euromonitor com Carrefour open for business in Russia available at http www russiaretail com next php id 73226 Russian Federation Food Processing Ingredients Sector Annual Report 2005 USDA Foreign Agricultural Service Publications of International Finance Corporation World Bank Group available at www ifc org http rating rbc ru articles 2009 10 22 32595477_tbl shtml 2009 10 20 32593141 Metro Group Russ
126. andel einen relativen Vorteil gegen ber seinen Partnern besitzt 25 Dabei stehen in der Formel f r M Import X Export i j Produktkategorien Pro dukt oder Produktgruppe k Land und w Welt Region Bei der Messgr e CR sind hohe Werte gt 100 erstrebenswert 17 x CR M 100 k Die Indizes der komparativen Vorteile wurden mithilfe folgender Formeln bestimmt gt XRCA dacie eg Re j j i 158 Walenty Poczta Karolina Pawlak RTA XRCA MRCA In den Formeln stehen f r X Export M Import i j Produktkategorien k m L nder Die errechneten Werte wurden summarisch ausgewertet indem die zwischen ihnen auftretenden Unterschiede aufgezeigt werden Aus der Formel kann abgeleitet werden dass mit einem positiven Wert des RTA Index und einem Wert des XRCA Index der gr Ber als Eins ist eine gr ere Konkurrenzf higkeit in den Tab 12 bis 14 mit abgebildet des Landes besteht Sobald der RTA Index jedoch negativ und der MRCA Index gr er als Eins ist wird eine geringere Konkurrenzf higkeit der Produkte Erzeugnisse eines Lan des in den Tab 12 bis 14 mit angezeigt In den restlichen F llen sind die Ergebnisse der Analyse in den Tab 12 bis 14 mit dargestellt nicht eindeutig zu werten 13 Der Grubel Lloyd Index IIT 8 X M X M i X M wird angewendet um die Bedeutung des Intra Branchen Handels zu bestimmen 6 Hohe Werte des Index um 100
127. andelspartner gekennzeichnet ist In Polen erfolgt nur der Rapsanbau im gr eren Umfang Die Nachfrage nach Produk ten z B f r in Polen aus Klimagr nden nicht angebaute Getreidesorten wird traditionell durch das Importangebot befriedigt Die gro e Variabilit t der f r die analysierten Warengruppen besonders der Rohstoff produkte bestimmten Indexwerte des intraindustriellen Handels weist auf eine gro e Intensit t des Handelsaustausches in diesem Bereich hin Dies deutet auf eine Abh ngig keit der Indexwerte von den Wetterverh ltnissen der Gr e der Landesproduktion und den Nachfrageschwankungen auf den ausl ndischen M rkten hin Potenzielle Wettbewerbsfdhigkeit und Konkurrenzposition des 163 polnischen Landwirtschaftssektors Tabelle 14 Indikatoren der Konkurrenzf higkeit ex post von in Polen produzierten und verarbeiteten Pflanzenprodukten im innergemeinschaftlichen Handel in den Jahren 2004 2008 Indikatoren 2004 2005 2006 2007 2008 Obst und Gem seerzeugnisse SI 1 66 1 56 1 57 1 38 1 40 CR 259 69 200 85 217 64 176 97 203 13 XRCA 1 73 1 60 1 62 1 41 1 44 MRCA 0 75 0 98 0 94 1 00 0 79 RTA 0 97 0 62 0 68 0 41 0 64 Summarische Beurteilung H as IIT 55 60 66 48 62 96 72 21 65 98 Zucker und Zuckerprodukte SI 1 84 1 52 1 49 1 26 1 39 CR 284 36 250 66 220 33 164 98 168 41 XRCA 1 88 1 54 1 51 1 27 1 41 MRCA 0 77 0 82 1 00 0 95 0 90 RTA 1 11 0
128. ant auf dem Level 0 01 2 sei tig t gt 2 576 Signifikant auf dem Level 0 05 2 seitig t gt 1 96 n s nicht signifikant Abb 2 Strukturmodell zur Erkl rung der Kunden und Preiszufriedenheit in der Pensionspferde haltung Quelle eigene Berechnung Das Bestimmtheitsma R der endogenen Variablen aus den Regressionen bildet den Ausgangspunkt zur Beurteilung des inneren Modells Das R gibt dabei die H he bzw den Anteil der erkl rten Varianz des latenten Konstrukts wieder Es misst die G te der Anpas sung einer Regressionsfunktion an die empirisch erhobenen Daten goodness of fit 3 Die angegebenen Pfadkoeffizienten zeigen die St rke und Richtung des Zusammenhangs anhand der Vorzeichen und Signifikanzen exogener und endogener Variablen an 6 und k nnen entsprechend der standardisierten B Koeffizienten interpretiert werden die aus der Anwendung der Kleinstquadratsch tzung resultieren Dabei werden nach der ope rationalisierten Definition von Conen 7 Pfadkoeffizienten mit einer Effektst rke unter 0 02 als geringer zwischen 0 02 und 0 15 als mittlerer und ber 0 35 als gro er Einfluss angesehen Anhand der Bootstrapmethode mit 300 resamples wird die Signifikanz der Pfadkoeffizienten bez glich der Sch tzung berpr ft 44 Im vorliegenden Modell k nnen 73 der erkl rten Varianz der Kundenzufriedenheit durch zwei exogene Konstrukte erkl rt werden R 0 73 Die einflussst rkste Gr e zur Erkl r
129. ant sein Schlie lich ist zu vermuten dass sowohl mit der Gr e von Betrieben als auch mit zunehmendem Ausbildungsniveau die Bereitschaft zum Einsatz innovativer Technologien zunimmt Diese Bereitschaft d rfte zumindest teilweise die positiven Auswirkungen auf das landwirtschaftliche Einkom men erkl ren In diesem Fall wirken also die zwei Einflussfaktoren Betriebsgr e und Ausbildung gemeinsam 4 1 Analyse der Ackerbaubetriebe 4 1 1 Ordentliches Ergebnis plus Personalaufwand Bei der Sch tzung des Ordentlichen Ergebnisses plus Personalaufwand wurden die in Tabelle2 dargestellten Resultate erzielt Die Sch tzung der Betriebsgr enelastizit t f hrte zu einem Wert von 0 95 Eine 1 ige Steigerung der Betriebsgr e hat damit eine Erh hung des Einkommens um fast 1 zur Folge Anders ausgedr ckt Ackerbaubetriebe die ihre Betriebsgr e verdoppeln verdoppeln im Gro en und Ganzen auch ihr Einkom men Mit einer Betriebsgr enelastizit t von knapp unter Eins wird damit der erwartete Wert fast exakt gesch tzt Im Vergleich zu vielen anderen Sektoren unserer Volkswirt schaft d rfte dieser hohe Betriebsgr eneinfluss eine Besonderheit sein Die vorliegenden Sch tzungen machen aber auch den Einfluss der Ausbildung auf das Einkommen deutlich Eine landwirtschaftliche Gehilfenpr fung f hrt zu einer 1 13 fachen eine Meisterpr fung sogar zu einer 1 24 fachen Verbesserung im Vergleich zu keiner landwirtschaftlichen Ausbildun
130. antwortenden Landwirte Aspekte in Bezug auf die Partnerwahl und den zwischen menschlichen Bereich als nahe liegender und wichtiger empfinden SCHWERDTLE 28 S 42 empfiehlt zur Vermeidung von Konflikten ein eindeutiges gerechtes und transparen tes Verfahren einzuf hren Die Dokumentation der diesbez glich vereinbarten Regeln ist seiner Meinung nach der wichtigste Teil in der Vertragsgestaltung Nach DoLuscHirz 4 S 395 sollte stets die Verteilgerechtigkeit im Mittelpunkt stehen Er empfiehlt verschie dene Entlohnungsmodelle f r unterschiedliche Gewinnsituationen zu entwickeln da bei ung nstiger Gewinnsituation nicht alle Faktoren entlohnt werden k nnen Beispiele f r Verg tungsmodelle f r die Entlohnung der eingebrachten Faktoren Arbeit Boden Kapi tal Geb ude sowie Lieferrechte und f r die Gewinn bzw Verlustverteilung sind bei DoruschHitz 4 S 393 und Link 14 S 78 dargestellt 5 Fazit und Diskussion der Ergebnisse Die vorliegende Arbeit zeigt dass Kooperationen f r viele landwirtschaftliche Betriebe geeignete M glichkeiten sind um Wachstumsnotwendigkeiten im Rahmen eines st ndi gen vorausschreitenden Strukturwandels in der Landwirtschaft zu begegnen Im Rahmen von Kooperationen k nnen durch Synergieeffekte vielf ltige wirtschaftliche und soziale Vorteile realisiert und dadurch die Lebensqualit t gesteigert werden Allerdings sind mit Kooperationen zumeist auch Nachteile und Probleme verbunden Aufgrund des engen
131. ard agricultural policy as a protection and distribution policy for the domestic agricultural sector It is concerned about the fact that the Com mission Communication lacks a stringent and convincing concept for the CAP of the future and instead focuses on modifications of the direct payment regime The Advisory Board sees the danger that the social legitimation of such an agricultural policy will continue to dwindle and that as a result the availability of the funds necessary to tackle the agricultural sector s actual problems will be called into question 8 Wissenschaftlicher Beirat f r Agrarpolitik beim BMELV Resume Bref avis sur la communication de la Commission europeenne relative a la Politique Agricole Commune l horizon 2020 Le Conseil consultatif favorise une r forme courageuse de la Politique Agricole ax e sur des objec tifs a long terme et qui ne permette plus d utiliser la Politique Agricole simplement comme instru ment de protection ou de subvention en faveur du secteur agricole national Il s inqui te du fait que la communication de la Commission au lieu de d finir une approche convaincante et rigide pour la future Politique Agricole place les modifications du systeme des paiements directs au premier rang de ses pr amp occupations Le Comit consultatif estime qu il y a lieu de craindre que l acceptation d une telle Politique Agricole par la soci t ne diminue dans le temps et que par cons quent finalem
132. artien in standardisierter Qualit t erheblich Die neuen Qualit tsanforderungen im Bereich der Milchproduktion verursachten trotz der eingrenzenden Rolle des Milchquotensystems eine deutliche Beschleunigung des Konzentrationsprozesses sowohl vor als auch nach dem EU Beitritt Polens In den Jahren 2002 2007 verringerte sich die Zahl der Vieh haltenden Betriebe um ca 200000 von 935 200 auf 718300 also um fast ein Viertel Zugleich stieg der Viehbestand in den polnischen landwirtschaftlichen Betrieben um ca 5 8 Dies hatte zur Folge dass der durchschnittliche Viehbestand pro Betrieb um rund 40 von 5 9 St ck auf 8 2 St ck stieg Wichtiger war jedoch ein deutlicher Zuwachs des Viehbestandes in den Betrieben die mehr als 20 Tiere halten 154 Walenty Poczta Karolina Pawlak Im Jahre 2002 gab es 49600 Betriebe mit einem Viehbestand von mehr als 20 Tieren was 35 5 des gesamten Viehbestandes ausmachte Durchschnittlich z hlten die Herden um die 40 St ck Vieh 2007 wuchs die Zahl der Betriebe die 20 und mehr St ck Vieh besa en auf 75400 Damit hielten diese Betriebe 53 6 des gesamten Viehbestandes in Polens Landwirtschaft Die durchschnittliche Viehzahl in einer Herde stieg von 2002 bis 2007 um 2 St ck auf 42 Der Konzentrationsprozess im Bereich der polnischen Milchkuhhaltung verlief hn lich Die Zahl der landwirtschaftlichen Betriebe die Milchk he hielten verringerte sich im Zeitraum 2002 2007 von 875400 auf 656500 d h um rund e
133. artigen Erl uterungen zur l ndlichen Entwicklung bei den drei Optionen lassen jedoch eine st rkere Hinwendung auf ber die Landwirtschaft hinausgehende Ma nahmen und eine Fokussierung auf Problemregionen vermissen F r die Landwirtschaft haben andere Politikfelder wie die Bioenergie und die Kli mapolitik im letzten Jahrzehnt an Bedeutung gewonnen Das Verh ltnis der GAP zu diesen wird in der Mitteilung nicht hinreichend reflektiert Zusammenfassung Der Beirat pl diert f r eine mutige Reform der Agrarpolitik die sich an langfristigen Zielen orientiert und Agrarpolitik nicht l nger als eine Schutz oder Verteilungspolitik f r den heimischen Agrarsek tor versteht Er sieht mit Sorge dass die Kommissionsmitteilung ein langfristig berzeugendes und stringentes Konzept f r die Agrarpolitik der Zukunft vermissen l sst und stattdessen Modifikationen des Direktzahlungssystems in den Mittelpunkt stellt Der Beirat sieht die Gefahr dass die gesell schaftliche Legitimation einer solchen Agrarpolitik im Zeitablauf immer weiter schwindet und damit langfristig auch die Verf gbarkeit notwendiger Mittel zur Bew ltigung der tats chlichen Probleme im Agrarbereich in Frage gestellt wird Summary Brief opinion on the Commission Communication on the Common Agricultural Policy towards 2020 The Advisory Board calls for a courageous reform of the agricultural policy to be undertaken which should focus on long term objectives and no longer reg
134. atible Wert und Zielvorstellungen sehr wichtige Voraussetzungen f r eine erfolgreiche Zusammenarbeit sind Ungleiche Einstellungen zu Freizeit Einkommen und anderen zentralen Themen k nnen zu einem Auseinanderleben und zu Unstimmig keiten f hren Diese Ergebnisse stimmen mit denjenigen der vorliegenden Untersuchung berein hnliche Wert und Zielvorstellungen werden als die zweitwichtigste Vorausset zung im pers nlichen Bereich eingestuft Auch in der Untersuchung von KLISCHAT et al 13 S 200 stellen divergierende Ziele bzw unterschiedliche Werte zwei der vier wesentlichen Konfliktursachen in Kooperationen dar Aufgrund der gro en Bedeutung zwischenmenschlicher Probleme kommt der Wahl des Partners eine sehr zentrale Bedeutung zu Sehr viele der antwortenden Landwirte empfehlen eine sorgf ltige Planung der Kooperation und weisen zwischenmenschlichen Aspekten eine bedeutsame Rolle in der Zusammenarbeit zu Dieser Meinung sind auch FiseL und HETZNER 6 S 26 Sie raten bei der Suche nach einem geeigneten Partner f r 34 Karin Hein Pamela Laven Reiner Doluschitz die Gr ndung einer Kooperation nicht vorschnell oder aus Bequemlichkeit zu handeln Auch KLISCHAT und KLISCHAT 12 S 91 empfehlen allen Beteiligten sich intensiv mit der eigenen Situation St rken und Schw chen Wert und Zielvorstellungen dem Partner und k nftigen Ver nderungen auseinanderzusetzen Ebenso wie die antwortenden Land wirte der vorlie
135. ation individuelle qui sont la taille d exploitation et la formation ont t v rifi es avec un r sultat positif La situation des prix et des co ts sur les march s agricoles d pendant de la conjoncture et soumise des fluctuations d une ann e l autre a galement des r percussions sur le revenu Il n y a que peu de possibilit s pour l exploitation individuelle d influencer ce dernier facteur refl tant surtout le risque entrepreneurial 12 Vladimir Dolenc Literaturverzeichnis DAUZENBERG K PETERSEN V 2005 Erfolgsfaktoren in landwirtschaftlichen Unternehmen Agrarwirt schaft Jahrgang 54 Heft 8 S 331 340 DOLENC V 1996 Betriebsgr e und Ausbildungsniveau als Determinanten des landwirtschaftlichen Gewinns In Berichte ber Landwirtschaft Bd 74 S 527 542 1994 Die Gewinnunterschiede in den schleswig holsteinischen Milchvieh Betrieben und ihre Ur sachen Betriebswirtschaftliche Mitteilungen der Landwirtschaftskammer Schleswig Holstein Juni Heft S 3 15 Doose V 1995 Pers nlichkeitsprofile und ihr Einfluss auf den Unternehmenserfolg Agrarwirtschaft Sonderheft 148 ECKEY H F Turck M 2006 Statistische Signifikanz p Wert Wirtschaftswissenschaftliches Stu dium Heft 7 S 415 418 FRANCKSEN T LATACZ LOHMANN U 2008 Empirische Analyse der Erfolgsunterschiede kologisch wirtschaftender Betriebe in Deutschland Berichte ber Landwirtschaft Bd 86 S 204 225 HARSCH
136. auf hohem wissenschaftlichen Niveau im Vergleich zu eher deskriptiven und normativen Arbeiten Im Vergleich zu anderen Politikfeldern Transport Bildung etc halten die Autoren die M glichkeiten der wissenschaftlichen Politikanalyse im Bereich der Landwirtschaft f r besonders gut auch wenn sie eingestehen dass ihre Einsch tzung als Agrar konomen m glicherweise verzerrt sei Hinsichtlich der Ausrichtung eines angewandten Forschers auf politikrelevante oder nicht politikrelevante Fragestellungen sehen die Autoren keine Vorteile in einer ausschlie lichen Spezialisierung auf einen der beiden Bereiche Mit Blick auf die institutionellen Strukturen agrar konomisch relevanter Politikforschung pl dierten die Autoren daf r das gesamte Spektrum welches von inh usiger Forschung innerhalb von Beh rden ber die Vergabe von Studien durch die zu beratenden Einrichtungen bis zu v llig unabh ngigen Arbeiten reicht m glichst sinnvoll zu nutzen 3 6 Volatile M rkte In drei Beitr gen stand das Thema volatiler Agrarpreise im Fokus dieser Arbeitsgruppe In dem Papier von Liu Xu und ODENING wurde die Frage nach einer globalen Diversi fizierung von Ertragsrisiken in der Landwirtschaft diskutiert Die Autoren untersuchten die Stochastizit t landwirtschaftlicher Ernteertr ge in wichtigen Erzeugerregionen der Welt am Beispiel von Winterweizen Dabei wird der stochastischen Ertragsabh ngigkeit in den verschiedenen Regionen und der Frage des interregiona
137. az Literatur 1 Bayrische Landesanstalt f r Landwirtschaft LFL 2007 Leitfaden f r die D ngung von Acker und Gr nland 8 berarbeitete Auflage Freising Weihenstephan 2 Boysen O SCHR DER C 2006 Economies of Scale in der Produktion versus Diseconomies im Trans port zum Strukturwandel im Molkereisektor Agrarwirtschaft 55 3 S 152 166 3 BUTLER M HERLIHY P KEENAN P B 2005 Integrating information technology and operational research in the management of milk collection Journal of Food Engineering 70 S 341 349 4 CHRISTALLER W 1933 Die zentralen Orte in S ddeutschland Eine konomisch geogr Unters ber d Gesetzm ssigkeit d Verbreitg u Entwicklg d Siedlgn mit st dt Funktionen 5 DAHLHOFF A 2009 Biogas in Nordrhein Westfalen Online verf gbar http www landwirtschafts kammer de landwirtschaft technik biogas veroeffentlichungen biogas in nrw htm Abrufdatum 12 02 2010 6 DEGNER J REINHOLD G 2007 Wirtschaftliche Produktion von Silomais f r Biogasanlagen Langfas sung des Artikels aus Mais Information 1 200 Online verf gbar http www tll de ainfo pdf silb0207 pdf Abrufdatum 12 02 2010 54 20 21 22 23 24 25 26 DR Ulla Kellner Ruth Delzeit Jochen Thiering DELZEIT R Britz W HoLM MULLER K 2009 Modelling Regional Maize Markets and Transport Distances for Biogas Production in Germany In Schriften der Gesellschaft f r Wirtschafts
138. b 3 Einsch tzung institutioneller Voraussetzungen an Kooperationen N 292 Mehrfachnennung m glich Quelle eigene Darstellung und 43 als wichtig Ung nstige steuerliche oder agrarpolitische Regelungen k nnen einen gro en Teil der realisierten Kosteneinsparungen zunichte machen und dar ber hin aus einen erheblichen Verwaltungs und Buchf hrungsaufwand verursachen Nachfolgend ist die Verteilung der prozentualen H ufigkeiten aller abgefragten Aspekte auf die vorge gebenen Rubriken dargestellt Abb 3 Geeignete rechtliche Rahmenbedingungen z B Rechtsform werden im Mittelwert als wichtig eingesch tzt Insgesamt 31 der Befragten antworteten mit sehr wichtig und 39 mit wichtig Die meisten antwortenden Landwirte wissen dass ein geeigneter rechtlicher Rahmen f r den individuellen Zweck der Kooperation wichtig ist um interne Abstimmungsverfahren Kompetenzen der Gesch ftsf hrung usw als auch externe Bank und Kreditwesen Gesch ftspartner Schwierigkeiten zu verhindern Der Erhalt der F rderf higkeit z B Investitionsf rderung wird im Mittel als wichtig bis weni ger wichtig bewertet Dieser Aspekt kann sich auf die finanzielle Situation des Betriebes erheblich auswirken und gro e Betriebe benachteiligen Der allgemeinen Unterst tzung durch den Berufsstand wird weniger Bedeutung beige messen Nur 14 der Antwortenden bewerten diesen Aspekt als sehr wichtig Insgesamt bet
139. b Oe reist 67 9 8p TSE TET6T LZ sp 07 lt SCH LIPSI 69 8 vIl SCH C ESI 89 Cell SCH SOEST 69 6 YII 07 01 9 70 1 0681 91 TILT 68EST L SI ESOT bez 86581 191 697 01 5 ULI O9zhl eut vor TOI OTSEL Uri 8 Ip Co 60PEI IST OH s z Fe cLpb 1 61 lore Es corb 981 csie 6b otor LLI S p z T I LT O cze T87 189r 0 99pz ETE STE 8T osez SIE 0 575 I gt 0 001 I8pE8 0001 9991 0001 88ze8 0001 S0691 ODOT L E6z78 0001 0 899 1 ywesodsu 9PI9190 AT ey Del CPSL sqornoq AT ey PSL PSL sqormoq AT ey PSL PSL sqormoq ey L007 S007 7007 AT uopynpoaduoszuegq usyssrujod 19p U INJ NAJSUOJQ1S PUN SIZIQ Jop uadun apuy 01 2 290 Walenty Poczta Karolina Pawlak 156 puosorseg 6 p jne ussunuyosisq Juad a 2jjonj 6 LT TST SYT pruyosyomnq 0 SE 0S b9 OT Ett TOE Loves T T6 787 g szs TT Co 007 lt CSI KKIRZ TE OI PI vsest LT CH EK PRZE LT 6 07 661 001 651 61767 S9 ceb ULI SStOE 9 ph ELI 6bcze E9 0 8b 66 05 TLT PTOS TSE otez OTE 9 06bS Co LYST OTE loses 8 9 6 6L7 67 01 Ce 0 96 S LT 9781 8S 9 TEOI 642 S S6l 79 ULplL 8 8c b 6lc 6 sI SYLT 0 97 tai 91 TOST S ST T6 E 9 067 Or 8 781 TI 0001 erzisst 0001 099 0001 69IZLI ooor 4104 ooor 6sz981 0 001 8 09 yuresadsu SUTOMYIS Er 6E EE pruy
140. barungen f r Anlageg ter und Auszahlungen getroffen wer den Au erdem sollte jeder Partner individuelle Vorbereitungen treffen und Zukunftssze narien f r seinen Betrieb entwickeln Auch der vorzeitige Ausstieg eines Partners muss sorgf ltig vorbereitet werden um Sch den f r die gesamte Kooperation zu vermeiden oder zu begrenzen Nach DoLuscHrrz 4 S 396 kann bei einer einvernehmlichen Trennung durch mehrj hrige Planungshorizonte ein gleitender dynamischer Prozess eingeleitet wer den zudem sollte eine rechtzeitige Investitionskarenz erfolgen 4 7 Beratung Wie die Ergebnisse der vorliegenden Untersuchung zeigen empfehlen nur wenige Land wirte die Inanspruchnahme einer externen Beratung Wenn dann schlagen die antwor tenden Landwirte vor insbesondere f r die Zeit der Kooperationsgr ndung einen Berater zu konsultieren Ein Berater kann im Rahmen der Planungen jedoch sehr sinnvoll sein um die Organisation der Kooperation als Ganzes im Blick zu behalten und um das Ver Voraussetzungen Vorteile und Probleme in Kooperationen zwischen landwirtschaftlichen Unternehmen 31 gessen dringender Planungsschritte zu vermeiden HERMANN 10 S 44 f empfiehlt f r diese Aufgabe eine Person die sowohl fachliche als auch soziale Kompetenz mitbringt Sehr wenige der antwortenden Landwirte raten dazu je nach Fragestellung verschiedene Berater zu konsultieren und insbesondere eine Rechtsberatung f r die Vertragsgestaltung hinzuzuziehen KLISCHA
141. bedingt modern sein Gepflegte Altgeb ude und die dazu passende Begr nung k nnen einen stilvollen Rahmen f r die Aus bung des Hobbys Reiten bieten 31 Die Sozialkompetenz der Mitarbeiter und Betriebsleiter hat zwar keinen direkten Einfluss auf das Ergebnis der Kundenzufriedenheit zeigt aber eine deutliche Wirkung auf das Konstrukt der Fachkompetenz und Betreuung Demnach sollte die Beratung und Betreuung der Kunden immer von einem freundlichen und h flichen Umgangston gepr gt sein Eine immer gr er werdende Bedeutung erlangen die Haltung und Versorgung der Pferde Die IPSOS Studie 24 zeigt dass die Versorgung des Pferdes f r ber 90 der Pferdebesitzer bei der Auswahl des Pensionsbetriebes besonders wichtig ist Gerade die Freizeitreiter legen bei der Haltung ihrer Pferde Wert auf Koppelgang oder ganzj hrige Auslaufm glichkeiten 31 Damit z hlen diese Faktoren zu den Basisleistungen die von den Kunden vorausgesetzt werden Bei den Kunden entsteht Unzufriedenheit wenn ihre bestehenden Erwartungen nicht erf llt werden Die H he der Erwartungen ist dabei wiederum vom wahrgenommenen Preisniveau beeinflusst So kann man ein gewisses Anspruchsgef lle parallel zur H he des Pensionspreises beobachten 31 Je zufriedener die Kunden mit dem gesamten Leistungs spektrum des Betriebes sind desto weniger sensibel reagieren sie auf den jeweiligen Preis bzw auf Preiserh hungen Die Mehrzahl der Betriebe ist durch ein gutes
142. bensmittelherstellern die als Teil eines gr eren Netzwerks von Markenarti kelherstellern angesehen werden k nnen Telefoninterviews durchgef hrt auf deren Basis Hypothesen zu Netzwerkstrategie und erfolg getestet werden konnten Die Ergebnisse zeigen dass bergeordnete Netzwerkziele existieren und f r eine erfolgreiche Netzwerk strategie neben den Zielen auf Unternehmensebene ber cksichtigt werden m ssen Die Autoren wiesen in diesem Zusammenhang auf die Bedeutung von Kooperations und Koordinationselementen bei der erfolgreichen Abstimmung der verschiedenen Ebenen hin die entsprechende Managementkapazit ten im Netzwerk erfordern 3 3 Preistransmission Analysen von Preisbeziehungen zwischen verschiedenen Agrar und Lebensmittelm rkten haben weiter Aktualit t Dazu wurden vier Untersuchungen mit unterschiedlichen Fra gestellungen vorgestellt Standen in Analysen zur Preistransmission entlang der Wert sch pfungskette von Schweinefleisch bislang vor allem die Beziehungen zwischen Erzeu gerpreisen f r Schlachtschweine und den Gro handels bzw Endverbraucherpreisen im Mittelpunkt so analysierten HoLsT und von CRAMON TAUBADEL erstmalig die Preistrans mission zwischen den Erzeugerpreisen f r Ferkel und Schlachtschweinen Auf der Grund lage von w chentlichen Preisbeobachtungen zwischen 1990 und 2007 konnten sie bei Betrachtung der gesamten Zeitperiode zwar keine asymmetrische Preistransmission fest stellen aber bei Aufteilung auf
143. berdurchschnittliche Preis anstieg f r Lebensmittel war haben viele Einzelh ndler Neuer ffnungen von Filialen bis auf Weiteres verschoben 58 Trotz der dynamischen Entwicklung des Einzelhandelssektors k nnten solche Faktoren wie das derzeitig noch ineffiziente Vertriebsnetzwerk und die schlechte Infrastruktur den allgemeinen Wachstumstrend st ren Die F higkeit lokaler Hersteller st dtische M rkte zu erobern und mit internationalen Anbietern zu konkurrieren h ngt stark von der Qualit t der Stra en ab Sie verbinden diese M rkte mit den Produktionsstandorten auf dem Land Dies k nnte die Entwicklung der Lebensmittelwertsch pfungsketten in l ndlichen Regio nen und u eren Stadtbezirken in Russland hemmen Besonders die weiten Entfernungen in Kombination mit dem schlechten Zustand der Stra en was sich in hohe Kosten f r die Logistik niederschl gt stellen die gr te Herausforderung f r landwirtschaftliche Zulieferer dar 3 Der Einfluss von ausl ndischen Direktinvestitionen auf das Management von Wertsch pfungsketten in der russischen Lebensmittelindustrie 3 1 Ausl ndische Direktinvestitionen In der Literatur ber ADI in Transformationsl ndern berwiegt die Meinung dass diese oftmals positive Effekte auf die Wirtschaft der L nder haben Eine Reihe von Autoren stimmt darin berein dass ADI wirtschaftliches Wachstum vereinfachen und Armut redu zieren kann 33 5 14 9 Viele Studien haben empirisch bewie
144. berechnung mit ein Die Berechnung des Homogenit tsfaktors wird in Abschnitt 3 3 genauer beschrieben In dem verwendeten Modell werden die mittleren Transportentfernungen also durch die unterschiedlichen G llebeimischungsgrade die Anlagengr e und r umlichen Charakte ristiken des Landkreises beeinflusst In der Praxis k nnte es f r einzelne Biogasanlagen konkreter ausgerechnet werden indem noch weitere bzw ver nderte Komponenten wie bspw die konkrete Lage der bewirtschafteten Fl chen zum Betrieb verstreut oder arron diert in die Kalkulationen einflie en Die hier vorliegenden Berechnungen sind ledig lich exemplarische Kalkulationen die regionale Tendenzen aufzeigen sollen Weiterhin k nnten die Verkehrswege die zur Ausbringung befahren werden nur eingeschr nkt befahrbar sein oder es werden gr ere Umwege notwendig Diese Tatsache soll in einer Variantenrechnung ber cksichtigt werden die einen gr eren Entfernungsradius der Fl chen einfordert Damit werden auch die in der Praxis m glichen Schwankungsbreiten der Transportkosten ber cksichtigt Die Annahmen zu den Anlagen f r die G rrestaufbereitung zeigt Tabelle 3 Die ber ck sichtigten Arten der G rrestaufbereitung sind als exemplarisch zu betrachten und unter scheiden sich zum Teil auch durch die unterschiedlichen Anbieter der Aufbereitungsan lagen In den aufgef hrten Festkosten sind die Investitionskosten bereits enthalten Es zeigen sich erhebliche Unterschiede
145. bewerbsf higkeit und somit f r das Erreichen des Ziels der Einkommensverbesserung Die Bedeutung einer Senkung von Kapitalkosten sowie des Kapitalbedarfs im Rahmen von Kooperationen wird von den antwortenden Landwirten im Durchschnitt als sehr wichtig bis wichtig bewertet Gro e Erntemaschinen k nnen oft nur gemeinschaftlich angeschafft werden daf r sind die Landwirte auch bereit mit anderen zusammenzuar beiten Die verh ltnism ig geringe Bedeutung der Vermeidung der Gewerblichkeit in der vorliegenden Untersuchung ist vermutlich darauf zur ckzuf hren dass nur einzelne Pro duktionsrichtungen wie bspw die Mastschweinehaltung oder die au erlandwirtschaftliche Maschinennutzung von dieser Problematik betroffen sind Die Senkung des Unterneh merrisikos ist im Rahmen von Kooperationen kein wichtiger Aspekt In diesem Kon Mittelwert ohne 5 Bedeutung 4 3 2 sehr wichtig 1 H gt O RS E amp Cd Es S gt E CY c RO s H s Ss LE Entsch bessere Entscheidungsqualit t Vertret Vertretungsm glichkeit Zukt Sicherung der Zukunftsf higkeit Verantw Verantwortung teilen Bed verbesserte Arbeitsbedingungen Entl Arbeitsentlastung Abb 5 Einschatzung sozialer Vorteile von Kooperationen N 292 Mehrfachnennung m glich Quelle eigene Darstellung Voraussetzungen Vorteile und Probleme in Kooperationen zwischen landwirtschaftlichen Unternehmen 23 text spielen Tradition un
146. chend wird davon ausgegangen dass die feste Phase kostenneutral den N hrstoffkreislauf verl sst Dies soll den sehr vielf ltigen Weiter verarbeitungsm glichkeiten gerecht werden die wiederum zum Teil durch die Verg tung des EEG gef rdert werden Es werden die Transportkosten von je vier verschiedenen Biogasanlagen mit einer elektrischen Leistung in H he von 150 kW 500 kW 1 000 kW bzw 2 000 kW untersucht Die Anlagen unterscheiden sich im Wesentlichen in Bezug auf den Gesamtsubstratbedarf und den daraus resultierenden G rrestanfall sowie im Hinblick auf den Wirkungsgrad Dieser steigt gem URBAN et al tendenziell mit der installierten Biogasanlagenleistung 26 Dabei wird von je vier verschiedenen Substratmischungen ausgegangen Mais bildet aufgrund der Kostenvorteile bei der Energiebereitstellung die Basis F r jede Anlagen gr e werden auf dieser Grundlage die Beimischungsquoten von G lle variiert mit 0 1 10 und 35 G lleanteil bezogen auf die eingesetzte Frischmasse Dies soll den unterschiedlichen G lleanteilen in der Praxis gerecht werden wobei ebenfalls m gliche h here G lleanteile in der vorliegenden Betrachtung ausgeklammert werden Da ab einer Beimischungsquote von jederzeit mindestens 30 Masseprozenten G lle der G llebonus gew hrt wird dient die Variante mit 35 G lle dazu m gliche Einfl sse der EEG Novellierung aufzuzeigen 30 plus 5 Puffermenge siehe dazu auch 23 Die elektrische Lei
147. chlandweiten Stromproduktion aus Biogas erzeugt 24 Dabei zeigt sich gerade in diesem Bundesland eine besonders ungleichm ige Ver teilung der Biogasanlagen W hrend sich in rheinl ndischen Ackerbaugebieten wenige Anlagen pro Landkreis befinden sind im bereits veredlungsstarken Westfalen eine hohe Anzahl an Anlagen zu finden Somit ist eine berschneidung zwischen hoher Viehdichte und hoher Biogasanlagendichte zu beobachten 5 Um die in NRW herrschenden naturr umlichen Unterschiede klar heraus zu stellen wurden drei Landkreise gew hlt die sich hinsichtlich ihrer landwirtschaftlichen und land schaftlichen Strukturen deutlich unterscheiden siehe dazu auch Kap 2 Dazu geh ren der durch intensiven Ackerbau gepr gte Landkreis Aachen der sehr veredlungsstarke Land kreis Borken mit vornehmlich sandigen B den und einer hohen Anzahl von Biogasanlagen sowie der Landkreis Siegen Wittgenstein Siegen dessen landschaftliche Struktur durch eine Gr nlandregion im Mittelgebirge gepr gt ist Die durchschnittlichen Maisertr ge der Jahre 1999 2007 in den drei Landkreisen werden aus dem nordrhein westf lischen Landesamt f r Statistik entnommen 17 Auf Grundlage der statistischen Zusammensetzung der Gro vieheinheiten im Jahr 2007 wer den die N hrstoffgehalte der G lle berechnet Dabei wird bei der beigemischten G lle zur Vereinfachung von einer Mischung der verschiedenen Wirtschaftsd nger mit einem Ver h ltnis gem den Anteilen der i
148. chtigsten Eigenschaften von kologisch erzeugtem Wein f r Konsumenten in der Schweiz im Fokus der Themen zu Verbraucherfragen Die beiden weiteren Beitr ge befassten sich mit dem Management von Qualit tsdaten in der kologi schen Schweinehaltung und dem Einfluss von Milchquote und staatlicher F rderung auf die Wettbewerbsf higkeit der kologischen Milcherzeugung in Deutschland In der Analyse von GONZALEZ MELLADO CHRISTOPH SALAMON PETER WEBER und WEIBLE wird die r ckl ufige Entwicklung der Nachfrage nach Schulmilch an deutschen Schulen untersucht Um quantifizierbare Informationen ber die verschiedenen Einfluss faktoren sowie L sungsans tze zur Verbesserung der Schulmilchnachfrage zu erhalten wurde vom BMELV ein Bundesmodellvorhaben an 500 Grundschulen in Nordrhein Westfalen initiiert in dessen Rahmen der Einfluss von Faktoren wie beispielsweise des Preises verschiedener Einstellungen und Verhaltensweisen des sozialen Umfeldes des Geschlechtes oder der konomischen Situation auf die Schulmilchnachfrage quantifiziert wurde In einem Experiment wurde der Schulmilchpreis w hrend des Schuljahres 2008 09 stufenweise gesenkt und im Schuljahr 2009 10 stufenweise wieder angehoben Die Ana lysen im Rahmen einer Multilevel Analyse haben neben dem hohen Einfluss des Schul milchpreises weitere bestimmende Faktoren identifiziert wie der Anteil der Sch ler mit Migrationshintergrund oder das Alter der Sch ler die einen negativen Einfluss au
149. d die Verantwortung gegen ber der Familie und den Altenteilern wahrscheinlich eine wichtige Rolle Das Unternehmen ist oft schon seit Generationen im Familieneigentum F r diesen Betrieb tr gt der Betriebsleiter die volle Verantwortung Daher m chte er das Betriebsrisiko nicht auf eine andere Person bertragen Die Auswertung ergibt keine wesentlichen Unterschiede in der Bewertung der wirt schaftlichen Vorteile in Abh ngigkeit von der jeweiligen Kooperationserfahrung Ledig lich die Vorteile durch den gemeinsamen Bezug und Absatz werden von kooperationser fahrenen Landwirten als signifikant unbedeutender eingestuft Die in Abbildung 5 dargestellten Ergebnisse zeigen dass im sozialen Bereich die Fak toren Arbeitsentlastung Verbesserung der Arbeitsbedingungen und Vertretungsm glich keit als am wichtigsten bewertet werden Auch die Sicherung der Zukunftsf higkeit im Rahmen von Kooperationen wird als bedeutend eingesch tzt Insgesamt 56 der antwor tenden Landwirte bewerten die Arbeitsentlastung als sehr wichtig Bei der Verbesserung der Arbeitsbedingungen sind es 46 und bei der Vertretungsm glichkeit 48 Mehr als jeder Dritte bewertet die Sicherung der Zukunftsf higkeit als sehr wichtig Landwirte sind h ufig berlastet bzw arbeiten an der Leistungsgrenze daher ist Arbeitsentlastung ein sehr wichtiger Aspekt bei Kooperationen Auch eine Verbesserung der Arbeitsbedingungen hat f r die Landwirte eine gro e Bedeutung De
150. darstellen Betr gt das Ma 1 bedeutet dies eine totale Homogenit t unter den Attributen ein Wert von 1 zeigt eine zerstreute Verteilung an Dies ist beispielhaft in Abbildung 1 dargestellt So ist die LN bei einem Ma von 0 9 1 geclustert rechts das hei t Rasterzellen mit LN liegen nebeneinander und bilden gr ere Schl ge die nicht mit anderen Nutzungsformen durchmischt werden Dadurch m ssen geringere Transportdis tanzen zur ckgelegt werden Der gegenl ufige Fall wird links in Abbildung 1 aufgezeigt wo Rasterzellen einzelne zerstreute Schl ge darstellen Somit m ssen Transporteinheiten sowohl bei einer Ernte als auch bei der G rrestausbringung h here Entfernungen zur ck legen Der zweite Faktor des Homogenit tsindexes stellt den Anteil der LN an der Gesamt fl che eines Landkreises dar Je geringer der Anteil der Nutzfl che ist desto gr er ist der Radius in dem sich die ben tigte Nutzfl che befindet Somit steigen mit sinkendem Anteil der Nutzfl chen die durchschnittlichen Transportdistanzen zwischen Feld und Anlage Die Daten der GIS Analyse stammen aus der europ ischen CORINE land cover CLC Datenbasis die mit CAPRI Common Agricultural Policy Regional Impact anhand von regionalen Statistiken kalibriert wurde 18 In der Studie von Ler et al wurden Homo genous Spatial Mapping Units HSMU mit einer Aufl sung von 1 x 1 Quadratkilometern generiert Dabei werden als homogene Einheiten Raster mit gleichen
151. de la Gesellschaft f r Wirtschafts und Sozialwissenschaften des Landbaues e V soci t pour les sciences cono miques et sociales en agriculture qui s est tenue du 29 septembre au 1 octobre 2010 l Institut de recherches Johann Heinrich von Th nen vTI Braunschweig a t intitul e Possibilit s et limites de l analyse politique scientifique Lors du premier jour Dr SEEGERs Minist re f d ral allemand de l Alimentation de l Agriculture et de la Protection des Consommateurs BMELV Dr SCHEELE Commission europ enne Dr WILSTACKE Minist re de la Protection du Climat de l Environnement de l Agriculture et de la Protection de la Nature et des Consommateurs du Land de la Rh nanie du Nord Westphalie MKULN et Prof Dr DE HAEN ancien directeur g n ral adjoint de la FAO ont pr sent les attentes les exp riences et les recommandations des utilisateurs d analyse politique scientifique Ils ont soulign le besoin d expertise scientifique dans le champ politique et ont expliqu les conditions devant tre remplies afin de permettre une meilleure utilisation des exper tises scientifiques dans le champ politique En prenant comme exemple les directives en mati re de consultation politique de la Berlin Brandenburgische Akademie der Wissenschaften Acad mie des sciences de Berlin Brandebourg Dr LEnTscH fondation Heinrich B ll Stiftung Berlin a montr les possibilit s de mise en uvre pour am
152. dem Bindungsgrad der Kooperation zunimmt Voraussetzungen Vorteile und Probleme in Kooperationen zwischen landwirtschaftlichen Unternehmen 21 Mittelwert ohne 5 Bedeutung 4 3 2 sehr wichtig 1 E PKO 6 OF O o Ar RR s a 6 Po x A D d W oO E RK LE Rs Ki d e S cp Techn Einsatz effizienterer Produktionstechnik Freis Kapitalfreisetzung durch Teilverkauf Spez Betriebsorganisation Spezialisierung Prodm Kosten f r Produktionsmittel senken Kuk Senken von Kapitalbedarf und kosten Eink Verbesserung des Einkommens Gr e Schaffung gr erer Produktionseinheiten Wachst Wachstum Senkung der St ckkosten BuA Bezugs und Absatzvorteile wettb Wettbewerbsf higkeit Gew Gewerblichkeit vermeiden Risk Senken des Unternehmerrisikos Ausl bessere Auslastung von Produktionsfaktoren VuE Verm gens und Existenzsicherung Abb 4 Einsch tzung wirtschaftlicher Vorteile von Kooperationen N 292 Mehrfachnennung m glich Quelle eigene Darstellung Die oben aufgef hrten Vorteile wurden den Landwirten zur Bewertung ihrer Bedeutung in der Praxis vorgelegt Die Mittelwerte aller abgefragten Aspekte sind in der nachfolgen den Grafik Abb 4 dargestellt Die Untersuchung zeigt sehr deutlich dass die meisten der vorgegebenen Aspekte im wirtschaftlichen Bereich als sehr wichtig oder wichtig bewertet werden insbesondere die Nutzung effizienterer Produktionstechnik die Senkung vo
153. den Betrieben eindeutig steigt 22 Wie GALCZYNSKA 14 zeigt ist die Verbesserung der Ausbildung der Menschen die in der Landwirtschaft besch ftigt sind enorm wichtig Denn sowohl die Ausbildung eines Bauern als auch sein Alter spielen eine gro e Rolle bei der Einf hrung und Nutzung von Neuerungen Zu beobachten ist dass es in den letzten Jahren Ver nderungen bez glich der Ausbil dung der Landbev lkerung gibt die vorteilhaft ausfallen Dennoch geh ren die Landwirte immer noch zu den am schlechtesten Ausgebildeten im l ndlichen Raum Die am besten ausgebildeten Menschen haben meist gar nichts oder nur indirekt mit der Landwirtschaft zu tun 42 Die in der Analyse verwendete Kennzahl des Arbeitseinsatzes ber cksichtigt nicht die Qualit t des Arbeitseinsatzes und somit auch nicht die Qualit t der Ausbildung der in der Landwirtschaft t tigen Menschen Im Vergleich zu den vorangegangen Jahren erh hte sich in den Jahren 2007 2008 der Kapitalaufwand um rund 10 berechnet in den Festpreisen als Summe der Vorleistun gen und Abschreibungen Insgesamt gab es bisher nur verh ltnism ig geringe nderungen im Bestand und im Einsatz von Produktionsfaktoren Wesentliche nderungen in der Relation zwischen den Produktionsfaktoren und oder ihrem Einsatz sind ebenfalls nicht erkennbar Der R ck gang der Bodennutzung bei ann hernd gleicher Zahl der in der Landwirtschaft Besch f tigten hatte zur Folge dass ein Besch ftigter
154. den Rapsanbau stieg dadurch von 439 000 ha auf fast 800 000 ha also um ber 80 Die durchschnittliche Anbaufl che blieb trotz des gleichzeitigen Zuwachses der Anzahl der Produzenten und des Umfangs des Rapsanbaues bei etwas mehr als 10 ha pro Betrieb Auffallend ist der verh ltnism ig gro e und immer noch wachsende Konzentrati onsgrad der Rapsproduktion bei den landwirtschaftlichen Betrieben die mehr als 20ha dieser Pflanze anbauen Im Zeitabschnitt 2002 2007 wurden rund 60 des Zuwachses der Rapsanbaufl che durch diese Betriebe erbracht Dieser Zuwachs und die Konzentration der Rapsproduktion ist zumindest teilweise im Beitritt Polens zur EU begr ndet Zum einen durch die Partizipation der polnischen Landwirte aufgrund der verh ltnism ig g nstigen Absatzm glichkeiten von Raps am Europ ischen Binnenmarkt an dem in dieser Sortimentgruppe die Nachfrage des Gemein schaftsmarktes nicht ges ttigt ist zum anderen wegen der Direktzahlungen Beides hat dazu beigetragen dass das Einkommen der Raps anbauenden Landwirte verbessert und stabilisiert wurde Bei der Zuckerr benproduktion ist mit dem EU Beitritt ein starker R ckgang zu ver zeichnen Die Quotierung der Produktionsmenge durch die Reform des Zuckermarktes und der Konzentrationsprozess in der Zuckerindustrie waren ausschlaggebend f r diesen R ckgang Die Anzahl der Zuckerr ben anbauenden Landwirte verringerte sich bis 2007 um mehr als ein Drittel d h von nahezu 100000 auf
155. der Umsetzung tierschutzrelevanter Ma nahmen in der Nutztierhaltung und den tats chlich erbrachten Tierschutzleistungen Eine Kennzeichnung soll die Verbraucher in die Lage versetzen besonders tiergerecht erzeugte Produkte zu erkennen um dies ggf bei der Kaufentscheidung ber cksichtigen zu k nnen Auf der anderen Seite soll mit einer Kennzeichnung den Erzeugern erm glicht werden h here Tierschutzleistungen glaubw rdig zu kommunizieren und ber Mehrpreise erh hte Kosten der Erzeugung auszugleichen Die Initiative auf der EU Ebene wird vom BMELV unterst tzt Auch in der Wirt schaft sind verst rkte Bem hungen hinsichtlich der Ber cksichtigung tierschutzbezogener Verbraucherw nsche zu erkennen Gleichwohl stehen viele Vertreter aus Landwirtschaft Lebensmittelhandel und industrie dem Thema weiterhin reserviert bis ablehnend gegen ber Der Wissenschaftliche Beirat begr t und unterst tzt die Bem hungen um eine st rkere Einbeziehung tierschutzrelevanter Aspekte in der Nutztierhaltung Basierend auf seinem Gutachten zur Zukunft der Nutztierhaltung aus dem Jahr 2005 und unter Einbeziehung seiner aktuellen Beratungen zum Food Labelling gibt der Wissenschaftliche Beirat hierzu folgende Empfehlungen Empfehlung des Beirates Ziel des Tierschutzes ist die Schaffung einer Haltungsumwelt und Betreuung die den Tieren ein weitgehendes Freisein von Schmerzen Leiden und Sch den gew hrleistet und damit die Voraussetzung f r deren W
156. deshalb geboten weil in den 28 Gruppen eine sehr unterschiedliche Anzahl von Betrieben vertreten ist Der ber wiegende Teil der landwirtschaftlichen Betriebsleiter hat eine Lehre oder eine Meister ausbildung absolviert Vergleichsweise wenige Testbetriebe verf gen ber keine landwirt schaftliche Ausbildung oder ber einen Hochschulabschluss Vor allem Milchviehbetriebe verf gen nur selten ber einen Hochschulabschluss vgl Tab 1b Die statistischen Ergeb nisse reagierten zum Teil sensibel falls in einigen Wirtschaftsjahren einzelne Datenpunkte wegen der geringen Belegung mit Testbetrieben ganz aus der Analyse herausgenommen wurden Ein hoch aggregiertes Datenmaterial erlaubt es kaum eine Vielzahl von Einflussfak toren in die statistische Auswertung aufzunehmen Andererseits bietet ein solches auf Durchschnittswerten basierendes Datenmaterial eine solide Grundlage um wenige wich tige Einflussfaktoren zu identifizieren und ihren Einfluss zu quantifizieren Dies war die Aufgabe der vorliegenden Untersuchung 3 Das theoretische Erkl rungsmodell In der vorliegenden Untersuchung wird eine Einkommensfunktion in multiplikativer Form unterstellt Unter Vernachl ssigung des Zufallsterms setzt sich das Einkommen Y eines landwirtschaftlichen Betriebes wie folgt zusammen Y k k k k k stellt hierbei einen Skalarfaktor dar der unabh ngig von der Betriebsgr e der Aus bildung und des Wirtschaftsjahres ist k ber cksichtigt di
157. die Verteilung der Direktzahlungen ein kommenspolitische Kriterien herangezogen werden Der Vorschlag der Kommission enth lt zwei sehr spezifische Instrumente betriebliche Obergrenze Unterst tzung f r Kleinlandwirte ohne deren Wirkungen systematisch auf ihre intra und intersektorale Wirkungen hin zu analysieren Die Vermischung von 1 und 2 S ule kologisierung Unterst tzung f r benachtei ligte Gebiete Risikomanagement f hrt zu mehr B rokratie f r Landwirte und f r die Verwaltungen und widerspricht dem Ziel der Vereinfachung der Agrarpolitik Die Aufrechterhaltung der Kopplungsm glichkeiten der Direktzahlungen widerspricht dem Geist der Luxemburger Beschl sse und wird vom Beirat kritisch gesehen Demgegen ber begr t der Beirat den Vorschlag der Kommission Innovationen in Unternehmen st rker f rdern zu wollen c Wichtige Handlungsfelder ohne konkrete Ma nahmen Die Mitteilung benennt zwar zentrale zuk nftige Herausforderungen ist bei der Dar stellung von Ma nahmen aber sehr selektiv Zum Beispiel wird der Bereich der Tier produktion Umweltaspekte Tiergesundheit und artgerechte Tierhaltung weitgehend ausgeblendet obwohl in diesem Bereich die Diskrepanz zwischen den tats chlichen Produktionsmethoden und den an sie gestellten gesellschaftlichen Anforderungen besonders gro erscheint Eine r umlich ausgewogene Entwicklung wird als eines der drei Hauptziele der GAP aufgef hrt Die stichwort
158. die erzielten Fortschritte in der Modellierung ein und stellte die noch zu bew ltigenden Herausfor derungen heraus Fortschritte seien insbesondere bei den Datengrundlagen als auch der Formulierung und der technologischen Umsetzung der genutzten Modelle erzielt worden die allerdings auch im Lichte k nftiger Herausforderungen gesehen werden m ssten Hier Bericht ber die 50 Jahrestagung der GEWISOLA e V 77 m ssen laut GRETHE die den Modellen zugrunde liegenden Daten und Datenbanken in ihrer regionalen Abbildung erweitert werden Zwar seien in der Modellierung von Umweltas pekten Fortschritte erzielt worden allerdings erscheinen L cken in der Abbildung sto chastischer Prozesse sowie in der empirischen Begr ndung vieler Verhaltensparameter in den Marktmodellen besonders deutlich Erfreuliche Fortschritte seien in der Transparenz und Nachvollziehbarkeit der Modelle und der Ergebnisse erzielt worden Allerdings sei die Dokumentation der Modelle nach wie vor eine wichtige Aufgabe und Herausforderung die laut GRETHE zwar als notwen dig erachtet wird allerdings nur wenig wissenschaftliche Reputation erbringt Besonders wichtig f r die k nftige Weiterentwicklung von Marktmodellen ist nach GRETHE die Kom bination verschiedener Modelle und die Einbeziehung institutioneller Aspekte bei denen er der vertieften Zusammenarbeit verschiedener Forschungsinstitute eine besonders wich tige Bedeutung beimisst Das steigende Bewusstsein um global be
159. die potenziellen Problemfelder landwirtschaftlicher Kooperationen gegeben Schlie lich werden Handlungsempfehlungen f r kooperierende und kooperationswillige Landwirte abgeleitet die bei der Vermeidung bzw L sung von Konflikten wegweisend sein k nnen 1 3 Zugrunde liegende Definition von Kooperationen Kooperationen sind eine Form der berbetrieblichen Zusammenarbeit Sie k nnen defi niert werden als eine soziale Interaktion von mindestens zwei Personen oder Gruppen die zur Steigerung des Zielerreichungsgrades zusammenarbeiten vgl 1 S 5 und ihr Verhal ten bewusst abstimmen vgl 25 S 17 Eine wesentliche Eigenschaft von Kooperationen ist der Erhalt der Selbstst ndigkeit der Partner Im vorliegenden Beitrag werden auch Vollfusionen ber cksichtigt obgleich diese streng genommen keine Form der Kooperation darstellen da es hier zu einer vollst ndigen Aufgabe der Selbstst ndigkeit kommt vgl 5 S 48 Eine sehr umfassende Definition liefert DoLuscuitz wonach unter einer Koopera tion im engeren Sinne Folgendes zu verstehen ist Die freiwillige vertraglich m ndlich oder schriftlich vereinbarte Zusammenarbeit selbstst ndig wirtschaftender Unterneh men Kooperative Unternehmensformen lassen sich dadurch von anderen Gesch fts und Unternehmensformen abgrenzen dass diese Zusammenarbeit nicht administrativ verord net ist sondern auf Eigeninitiative der Beteiligten beruht auf l ngere Zeit angelegt ist und sich nicht auf ei
160. drhein Westfalen NRW weist wie auch einige andere Bun desl nder bspw Niedersachsen ein regional sehr stark unterschiedliches Aufkommen an N hrstoffen aus der Tierhaltung auf Aber nicht nur die Tierhaltung sondern auch Biogas anlagen verteilen sich in Deutschland sehr heterogen Damit fallen auch die G rreste in den verschiedenen Regionen in sehr unterschiedlichen Mengen an 24 Zum Teil kommt es sogar zu einer berschneidung zwischen einer hohen Anzahl an Biogasanlagen und einer hohen Viehdichte Die Zunahme der Biogasanlagen in veredlungsdichten Regionen welche auch durch die Einf hrung des G llebonus noch verst rkt wurde f hrt dort zu U S Copyright Clearance Center Code Statement 0005 9080 10 8901 0038 2 50 0 Der Einfluss des Standortes und der Anlagengr e auf die Kosten 39 einem weiteren Anstieg des ohnehin schon hohen N hrstoffaufkommens aus der Land wirtschaft 12 Der erhebliche Fl chenbedarf zur Verwertung dieser N hrstoffe nimmt durch die Biogasproduktion weiter zu 23 Als Folge kann es aufgrund der im Vergleich zum N hrstoffaufkommen knappen Fl chenverf gbarkeit zu einem Anstieg der Verbrin gungskosten wenig transportw rdiger G rreste kommen D h infolge der wachsenden Gesamtkonzentration an Wirtschaftsd nger und G rresten steigt die Herausforderung f r Betriebe in den betreffenden Regionen ihre N hrstoffe umweltgerecht zu verwerten stark an Eine weit verbreitete M glichkeit zur Senkung von T
161. duktionsentscheidungen entkoppelt Bei der Umsetzung dieser Ma 8 Peter Weingarten nahme gingen die einzelnen Mitgliedstaaten der EU verschiedene Wege Dar ber hinaus wurden die europ ischen K lberm rkte seit 2006 durch den Ausbruch der Blauzungen krankheit erheblich beeinflusst IHLE BR MMER und THOMPSON gingen der Frage nach wie sich die unterschiedliche Umsetzung auf die r umlichen Preisbeziehungen und die Marktintegration in den vier gr ten nationalen europ ischen K lberm rkten zwischen 2003 und 2009 ausgewirkt hat Die M rkte Deutschlands Frankreichs Hollands und Spa niens weisen enge Wechselbeziehungen auf und stellen einen gemeinsamen Markt dar Sie reagieren schnell auf Preisver nderungen und die Entkoppelung der Pr mienzahlungen u erte sich in preissenkenden Effekten Die Blauzungenkrankheit beeinflusste vor allem das Langfristpreisgleichgewicht zwischen Spanien und den Niederlanden Preisver nderungen von Milch und Milchprodukten entlang der Wertsch pfungskette finden nicht nur ffentliches Interesse sondern auch als Untersuchungsgegenstand in der Wissenschaft Anhand der Beispiele Konsummilch und Butter untersuchten HoLM STEN HAGEN und Loy Umfang und Schnelligkeit der Preisanpassung im Gefolge von Preis nde rungen zwischen den Molkereien und verschiedenen Distributionskan len des Lebensmit teleinzelhandels Betrachtet wurde der Zeitraum 1995 bis 2008 Kurzfristig wurden dabei keine Asymmetrien in der Anpass
162. e Document paper No 134 Center for European Policy Studies Brussels Dries L KOJAKOVIC V 2004 The Economic and Transitional Impact of Food Retail Investments The Example of the Czech Republic and Russia WB CEI FAO Workshop on Agriculture Agri business and the Retail Sector in South East Europe 24 27 May 2004 Sarajevo Bosnia Herzegovina WINNEN J F M 2004 Foreign Direct Investment Vertical Integration and Local Suppliers Evidence from the Polish Dairy Sector World Development Volume 32 Issue 9 September 2004 pp 1525 1544 REARDON T SWINNEN J F M 2004 The Rapid Rise of Supermarkets in Central and Eastern Europe Implications for the Agrifood Sector and Rural Development Development Policy Review Volume 22 Issue 5 pp 525 556 DYKER D A 2001 Technology exchange and the foreign business sector in Russia Research Policy 30 pp 851 868 1999 Foreign direct investment in transition countries a global perspective In Dyker D A Ed Foreign Direct Investment and Technology Transfer in the Former Soviet Union Edward Elgar Cheltenham pp 8 26 Euromonitor International available at http www euromonitor com FAO 2005 FAO Investment Centre EBRD Cooperation Programme Central and Eastern Europe Im pact of Food Retail Investments on the Food Chain Report Series N 7 February 2005 Fey C F Denison D 2003 Organizational culture and effectiveness Can Am
163. e kleinen Produzenten verarbeiten ihre Produkte im Allgemeinen nicht weiter Sie schlach ten allerdings ihre Rinder und Schweine selbst und liefern die Tierk rper an Einzelh nd ler Manche Familienwirtschaften verkaufen ihre kaum verarbeiteten Produkte auch auf Stra enm rkten Aus diesem Grund ist der Verkauf mancher Fruchte und Gem sesorten abh ngig von der Jahreszeit Private b uerliche Farmen sind im Regelfall viel kleiner und durchschnittlich nur 81 ha gro Dennoch w chst ihr Anteil an Russlands landwirtschaftlicher Produktion Privatbauern und einzelne Agrarunternehmer tragen momentan ca 7 zur gesamten Agrarproduktion bei Wie aus Tabelle 3 entnommen werden kann produzieren landwirtschaftliche Betriebe haupts chlich Getreide 78 1 und Zuckerr ben 89 2 Die Tierhaltung und Gefl gelzucht verteilt sich auf landwirtschaftliche Betriebe 54 3 und Familienwirtschaften 42 7 44 der Milchproduktion entf llt auf landwirtschaftliche Unternehmen und etwas mehr als die H lfte 51 7 stammt gr tenteils aus der Produktion der Familien wirtschaften Der Produktionsanteil privater Farmen ist vernachl ssigbar gering mit nur 4 3 116 Vera Belaya Jon Henrich Hanf Tabelle 3 Struktur der russischen Agrarproduktion im Jahr 2008 in Agrarprodukt Landwirtschaft Familienwirt Bauern liche Betriebe schaften Getreide 78 1 0 9 21 0 Zuckerr ben 89 2 1 0 9 8 Sonnenblumenkerne 70 7 0 4 28 9 Kartoffeln 1
164. e Beispiele wo die wissenschaftliche Politik beratung zur Entwicklung von Erfolgsbeispielen beigetragen hat Allerdings lie en sich Erfolgsrezepte nur sehr bedingt von einem Land auf das andere Land bertragen Jedes Land brauche seine eigene Strategie die die Festlegung von Zielen das Erkennen von Restriktionen und die Analyse von Optionen umfasse DE HAEN forderte die wissenschaft liche Politikberatung auf kreative Ideen zur Ern hrungssicherung zu entwickeln Er zeigte wichtige Themenfelder auf z B die politische konomie der Ern hrungssicherung So seien die Ursachen schlechter Regierung bisher nur wenig analysiert worden 2 2 Wissenschaftliche Politikberatung Der Blick von au en Nach den Plenarvortr gen aus Sicht der Nutzer wissenschaftlicher Politikanalyse wurde in zwei weiteren Plenarvortr gen das Thema von au en beleuchtet Dabei richtete LENTSCH Heinrich B ll Stiftung Berlin in seinem Beitrag Wissenschaftliche Politikberatung in der Demokratie Chancen Risiken und Leitlinien seinen Blick auf wissenschaftliche Politikberatung au erhalb der Agrar und Ern hrungswirtschaft van MEuL LEI Den Haag Niederlande ging in seinem Vortrag Lessons from scientific policy advice a Dutch point of view auf die Erfahrungen wissenschaftlicher Politikberatung in den Nie derlanden ein Mit den Fragen Was kann wissenschaftsbasierte Politikberatung leisten und was nicht und Welche Chancen und w
165. e Betriebsgr e in Form einer Potenzfunktion k stellt einen positiven Faktor zur Ber cksichtigung des Ausbildungs niveaus dar w hrend k ebenfalls einen positiven Faktor darstellt um die Auswirkungen eines Wirtschaftsjahres auf das Einkommen zu ber cksichtigen 60 Vladimir Dolenc In ausf hrlicher Form kann die Sch tzfunktion wie folgt geschrieben werden Ven Km e P z es P ett Ps es x 12 H D D D W W mit k e EDEN kse E kyse E Die unterstellte Sch tzfunktion basiert auf der Eulerschen Zahl e Nach dieser Funktion ist das landwirtschaftliche Einkommen Y eines Betriebes von der Betriebsgr e X von der Ausbildung des Betriebsleiters D und vom jeweiligen Wirtschaftsjahr W abh ngig Die vier Ausbildungsniveaus wurden durch die drei Dummy Variablen D bis D gemes sen die neun Wirtschaftsjahre dagegen durch die acht Dummy Variablen W bis W Die Dummy Variablen nehmen nur die Werte Null und Eins an und sind f r den Einflussfaktor Ausbildung so gesetzt dass ein Betrieb dessen Betriebsleiter keine landwirtschaftliche Ausbildung vorweisen kann den Referenzbetrieb darstellt Die Ber cksichtigung der Wirtschaftsjahre ber die W Dummy Variablen erfolgte in v llig analoger Weise Von den Wirtschaftsjahren her betrachtet wurde das lteste in die Analyse noch einbezogene Wirtschaftsjahr 2000 01 als Referenz Wirtschaftsjahr definiert Wendet man den nat rlichen Logarithmus auf beide Seiten der Gleichung an kann die un
166. e Beurteilung der Tiergerechtheit als Prozessqualit t ist ein umfassendes und regelm iges Monitoring auf dem landwirtschaftlichen Betrieb beim Tiertransport und auf dem Schlachthof erforderlich Dabei sollten vielf ltige Indikatoren welche die Aspekte der Haltung des Managements des Tierverhaltens und der Tiergesund heit gleicherma en ber cksichtigen entsprechend dem Stand der Forschung und im Sinne einer integrativen Vorgehensweise eingesetzt werden Ein hoher Status der Tiergerechtheit in Form deutlich reduzierter Erkrankungsra ten und vielf ltiger Optionen f r die Aus bung arteigenen Verhaltens ist eine Leis tung des gesamten Betriebssystems Belastbare Aussagen anhand einer Tierschutz kennzeichnung k nnen daher nur im Gesamtkontext des Betriebes unter Ber ck sichtigung der gesamten Prozesskette von der Genetik ber die Aufzucht bis zum Schlachthof getroffen werden In Fortf hrung der Argumentation des Gutachtens zur Zukunft der Nutztierhaltung m ssen dabei tierbezogene Indikatoren im Vorder grund der Beurteilung stehen Die Beschr nkung auf Einzelaspekte z B Verzicht auf Kastration von Ferkeln ist i d R nicht ausreichend um eine wissenschaftlich belastbare umfassende Beurteilung der Tiergerechtheit zu erm glichen Kurzstellungnahme zur Einf hrung eines Tierschutzlabels in Deutschland 11 c Schaffung dauerhafter Anreize durch Mehrstufigkeit des Labels Die gro e Variation zwischen den Betrieben hinsic
167. e ben tigten Fl che jedoch nur zu einer geringen Einsparung der Maisanbaufl che vgl dazu auch 23 In Tabelle 5 wird der Gesamtfl chenbedarf einer Biogasanlage betrachtet Die als Sub strat in die Biogasanlage eingebrachte G lle h tte ohne Verg rung allerdings ohnehin ausgebracht werden m ssen W re die gleiche G llemenge die bspw im Kreis Borken in einer 150 kW Biogasanlage als Substrat mit 35 Massenanteil verwendet wird ohne vorherige Verg rung ausgebracht worden so h tte man daf r bei D ngung nach Entzug durch Silomais eine Fl che von 120 79 ha ben tigt F r einen Vieh haltenden Betrieb in der Region Borken w rde dies bedeuten dass durch Implementierung einer Biogasanlage sich die zur Ausbringung von N hrstoffen ben tigte Fl che in etwa im gleichen Umfang ver ndert wie zur Bereitstellung des Silomaises ben tigt w rde Der Einfluss des Standortes und der Anlagengr e auf die Kosten 47 Tabelle 5 Fl chenverbrauch f r Biogasanlagen ohne G rrestaufbereitung in den drei Landkreisen Anlagen Beimischungs F r den Anbau von Mais Zur Ausbringung der gr e quote von ben tigte Fl che in ha G rreste ben tigte in kw G lle Fl che in ha BOR SI AC BOR SI AC 150 kW 0 7152 78 7 80 5 58 1 63 0 64 2 1 71 1 78 6 80 4 60 4 64 0 65 0 10 70 4 77 7 79 3 83 4 74 1 73 8 35 67 7 74 1 75 0 176 1 114 5 108 6 500 kW 0 211 9 234 2 239 7 172 9 187 5 191 0 1 211 7
168. e f r die Politik nutzbar und wertvoll seien der Nutzen aber durchaus h her ausfallen k nnte Dies liegt nach ISERMEYER unter anderem daran dass politikrele vante Themen h ufig den Ausgangspunkt f r wissenschaftliche Arbeiten darstellen dann jedoch die wissenschaftliche Methode und die Publikation in hochwertigen Fachzeitschrif ten im Vordergrund steht weniger aber die Erarbeitung umsetzbarer Handlungsempfeh lungen Dar ber inwieweit Letzteres berhaupt Aufgabe der Wissenschaft sei best nden unterschiedliche Meinungen Die Zersplitterung der deutschen Forschungslandschaft und die bestehenden Anreizstrukturen stehen einer h heren Politikrelevanz der agrar konomi schen Forschung entgegen Im Rahmen der bestehenden Strukturen der Agrarforschungs Landschaft sieht ISERMEYER drei Ansatzstellen f r nderungen 1 die Ver nderung der Anreizstrukturen f r diejenigen Forschungseinrichtungen die angewandte Forschung betreiben in Richtung auf eine st rkere Honorierung von anwendungsorientierten For schungsarbeiten die Anwendungserfolg ausl sen 2 eine st rkere Internationalisierung der Agrar konomie 3 die Herausbildung von Verb nden die eine leistungsf higere Poli tikberatung anstreben Bericht ber die 50 Jahrestagung der GEWISOLA e V 79 3 Ergebnisse der Arbeitsgruppenvortr ge 3 1 Verbraucher und kolandbau In dieser Arbeitsgruppe standen die Erkl rung der sinkenden Nachfrage nach Schulmilch sowie die Frage nach den wi
169. eh FAO vorgetragen Sie unterstrichen den Bedarf an wissenschaftlich basierter Politikberatung und gingen darauf ein welche Voraussetzungen erf llt sein m ssen damit wissenschaftliche Ergebnisse besser f r Politikberatung nutzbar gemacht werden k nnen Am Beispiel der Leitlinien Politikberatung der Berlin Brandenburgischen Akademie der Wissenschaften zeigte Dr LEntscH Heinrich B ll Stiftung Berlin Gestaltungsoptionen zur Verbes serung der Leistungsf higkeit und der Qualit t wissenschaftsbasierter Politikberatung auf Dr van MELL LEI Den Haag Niederlande ging in seinem Vortrag auf die Erfahrungen wissenschaftlicher Politikberatung in den Niederlanden ein Die 33 Arbeitsgruppenvortr ge und 26 Posterpr sentati onen am zweiten Tag der Tagung deckten ein breites Themenspektrum ab In der Plenarveranstaltung am Abschlusstag wurde das Tagungsthema aus der Sicht der Anbieter wissenschaftlicher Politikana lyse beleuchtet Prof Dr GRETHE Universit t Hohenheim und Dr Britz Universtit t Bonn gaben einen berblick ber den gegenw rtigen Stand der Forschung und Herausforderungen der quantita tiven modellgest tzten Analyse von marktorientierten Agrarpolitikma nahmen bzw von Agrarum weltaspekten Prof Dr HECKELEI Universtit t Bonn ging in seinem Vortrag auf das Spannungsfeld ein dass zwischen dem Anreizsystem f r Wissenschaftler und der Bereitstellung politikrelevanter Analyse besteht Prof Dr ISERMEYER vTI Braunschweig wi
170. ehr hohe positive Korrelation zur Betriebsgr e Der statistisch h chst signifikante Einfluss der Betriebs gr e zeigt dass ein einzelbetriebliches Wachstum immer noch die mit Abstand wichtigste Strategie zur Einkommenssicherung und Einkommensverbesserung darstellt Alle agrar 70 Vladimir Dolenc politischen Ma nahmen die den strukturellen Wandel hin zu deutlich gr eren Betriebs einheiten behindern sind von dieser Zielsetzung her betrachtet sehr kritisch zu sehen Nur durch eine konsequente Vergr erung der landwirtschaftlichen Unternehmen wird es in Zukunft gelingen Verteilungsprobleme im landwirtschaftlichen Sektor langfristig und damit erfolgreich zu l sen Mit dem zu erwartenden Abschmelzen der Betriebspr mien wird die Einkommensdeterminante Betriebsgr e k nftig zu einer noch wichtigeren strategischen Gr e f r den Einzelbetrieb Aufgabe der k nftigen Agrarpolitik sollte es nur noch sein die Rahmenbedingungen f r eine international wettbewerbsf hige Land wirtschaft zu schaffen und zu erhalten Neben der Betriebsgr e sollten vor allem die k nftigen Betriebsleiter wachstumswil liger und wachstumsf higer Betriebe nicht nur in Boden und Sachkapital sondern auch in ihre Ausbildung investieren Makro konomisch betrachtet ist Ausbildung bekanntlich eine wesentliche Voraussetzung f r ein langfristiges Wirtschaftswachstum und damit f r den Wohlstand einer Volkswirtschaft Mikro konomisch betrachtet ist Ausbildu
171. eiligen Anlage zur Bestimmung der Vorteilhaftigkeit der untersuchten G r restaufbereitungsverfahren ermittelt Es handelt sich dabei um eine rein kostenabh ngige Betrachtung wobei die Kosten des Transports und die Kosten der Aufbereitung bzw eine Kombination aus beidem in das Modell einflie en Weitere Vorteile die eine Anschaffung einer G rrestaufbereitungsanlage mit sich bringen k nnte wie beispielsweise die M g lichkeiten des Einsatzes der abgepressten G rreste als Substrat in Rezirkulation oder m gliche Erl se aus einer weiteren Aufbereitung werden nicht ber cksichtigt Das Kapitel gliedert sich in drei Bereiche In den Annahmen zum Transportkosten modell Abschn 3 1 werden alle relevanten Annahmen f r die Modellrechnungen vor gestellt Im Abschnitt 3 2 wird auf die Datengrundlage und die Fallbeispiele eingegangen und in Abschnitt 3 3 wird die Datenaufbereitung mittels der Geoinformationssystem GIS Analyse n her erl utert Der Einfluss des Standortes und der Anlagengr e auf die Kosten 41 3 1 Annahmen zum Transportkostenmodell Als Aufbereitungsverfahren werden der Pressschneckenseparator die Siebtrommelpresse und die Dekantierzentrifuge analysiert Es handelt sich damit nur um Teilaufbereitungs verfahren bei denen die G rreste in eine fl ssige Phase und eine feste Phase aufgeteilt werden Annahmegem wird die fl ssige Phase im Umkreis der Biogasanlage auf land wirtschaftlichen Fl chen verwertet Vereinfa
172. eine Halbierung der Direktzahlungen der 1 S ule aufgrund der Pufferwirkung fallender Pachtpreise im Schnitt nur moderate Einkommensr ckg nge w hrend eine vollst ndige Marktliberalisierung zu erheblichen Einkommensverlusten und derzeit nicht modellierba ren Strukturanpassungen f hren w rde Die aufgrund strikter Datenschutzbestimmungen begrenzte Verf gbarkeit von Daten stellt f r viele Forschungsvorhaben eine Herausforderung dar In ihrem Beitrag Reco vering localized information on agricultural structure underlying data confidentiality regulations potentials of different data aggregation and segregation techniques unter suchten R DER und GocHT Verfahren die unter Ber cksichtigung der Datenschutzregeln eine m glichst gute Sch tzung der Urdaten erlauben Am Beispiel der eingeschr nkten Verf gbarkeit von landwirtschaftlichen Strukturdaten auf der Gemeindeebene wurde ein Highest Posterior Density HPD Sch tzer mit unterschiedlichen Vorinformationen f r Bayern getestet Die Autoren kommen aufgrund der Ergebnisse zu dem Schluss dass sich bei Ber cksichtung der Merkmalsauspr gung von Nachbarregionen schon mit weni gen Vorinformationen ein Datensatz auf Gemeindeebene sch tzen l sst dessen G te f r die Abbildung der meisten im regionalisierten Agrarsektormodell RAUMIS formulierten landwirtschaftlichen Aktivit tsumf nge hinreichend ist Im abschlie enden Beitrag EU wide farm types supply in CAPRI how to con sisten
173. einen Kostenvorteil bringen w rde Ebenso wird auch deutlich dass die Verbringung und Aufbereitung der G rreste mit einer Siebtrommelpresse in Kreis Siegen nur geringf gig g nstiger w re als eine Ver bringung nicht aufbereiteter G rreste im Landkreis Aachen Tendenziell ist abzusehen dass eine kosteng nstige Aufbereitung wie z B eine Aufbereitung mit Siebtrommel in einem heterogenen Landkreis wie Siegen durchaus in Kostenbereiche eines homogeneren Landkreises wie Borken f hren Des Weiteren zeigen die Ergebnisse dass die G rrestaufbereitung bei gr eren Anla gen in Landkreisen mit einer heterogenen Fl chenstruktur deutlich kostensenkend wirken kann Beispielhaft f r eine 2 000 kW Biogasanlage im Kreis Borken zeigt Abbildung 6 die Gesamtkosten der G rrestausbringung Hier kommt es aufgrund der von vornherein weiteren Wegstrecken zu einer deutlichen Kostenreduktion durch eine Aufbereitung der G rreste Wie man in Abbildung 6 erkennen kann steigen die Kosten enorm an wenn davon auszugehen ist dass sich nicht mehr die gesamte Fl che voll arrondiert um die Anlage befindet Um eine Fl chenknappheit abzu bilden wie sie im Kreis Borken durchaus vorherrschen k nnte wurde angenommen dass nur 50 der umliegenden Fl chen n hrstofffrei sind und somit im Vergleich zu einer 100 igen Verf gbarkeit die doppelte Fl che um die Anlage vorhanden sein muss um die N hrstoffe zu verteilen Dies l sst die durchschnittliche Transpo
174. el als gut bewertet Dabei wird insbesondere die Hilfsbereitschaft der Mitarbeiter als sehr gut eingestuft Tab 4 Die Betriebsleiter bzw das Personal des Betriebes werden als vertrau ensw rdig und kompetent beurteilt 102 Claudia Gille Tabelle 4 Variablen zu Betreuung und Beratung Sozialkompetenz und der Qualit t der Betriebsanlage Variablen H SD Hilfsbereitschaft 1 52 0 69 Freundlichkeit 1 41 0 72 Kompetenz 1 19 0 90 Beratung der Pferdebesitzer 1 09 0 83 u eres Erscheinungsbild des Betriebes 1 07 0 81 Ich f hle mich pers nlich betreut 1 05 0 84 Pflege der Anlagen 0 97 0 86 Die Mitarbeiter sind fachlich gut ausgebildet 0 94 0 93 Qualit t der Trainingsanlagen 0 93 0 92 R umlichkeiten f r Pferdebesitzer Sattelkammer etc 0 82 0 93 N 514 u Mittelwert SD Standardabweichung f nfstufige Skala Skalenniveau 2 sehr gut 2 mangelhaft 2 stimme voll und ganz zu 2 lehne voll und ganz ab Quelle eigene Berechnungen 5 2 Beurteilung des Messmodells Das Messmodell betrachtet die Zusammenh nge zwischen den einzelnen Konstrukten und den dazugeh rigen beobachtbaren Variablen Zur Anwendung kommt ein nicht para metrisches Testverfahren welches im Gegensatz zu Kovarianzstrukturanalysen weniger Restriktionen unterliegt z B ist eine geringere Stichprobengr e notwendig Die PLS Methode ist eine Kombination aus einer Pfad Hauptkomponenten und Regressionsana lyse und
175. elche Risiken sind mit der Inanspruchnahme wissen schaftlicher Politikberatung verbunden griff LENTSCH zentrale Fragen der diesj hrigen GEWISOLA Tagung auf In den letzten Jahren sind in verschiedenen L ndern und auf der Ebene der Europ ischen Kommission Leitlinien f r die Gestaltung und Organisation wissenschaftlicher Politikberatung formuliert worden Am Beispiel der 2008 formulierten Leitlinien Politikberatung der Berlin Brandenburgischen Akademie der Wissenschaften zeigt LENTSCH Gestaltungsoptionen zur Verbesserung der Leistungsf higkeit und der Qua lit t wissenschaftsbasierter Politikberatung auf Diese Leitlinien seien jedoch insofern 76 Peter Weingarten selektiv da sie lediglich einen ganz spezifischen Ausschnitt der wissenschaftsbasierten Politikberatung in den Fokus nehmen und adressieren lediglich formal organisierte Bera tung Unter wissenschaftsbasierter Beratung versteht LENTSCH einen organisierten Prozess in dem Expertise oder Beratungswissen nach wissenschaftlichen Methoden bezogen auf ein spezifisches Entscheidungs oder Regulationsproblem eines bestimmten und wohl definierten Adressaten zielgerichtet generiert oder aufbereitet wird F r LENTSCH stellt die wissenschaftliche und professionelle Unabh ngigkeit ein zentra les Kriterium dar Als Fazit zur Leistungsf higkeit von Leitlinien f r die wissenschaftliche Politikberatung unterstreicht LENTSCH dass die geforderte strenge organisatorische bzw funktionale Trennung
176. elh ndler ihre Gesch ftskonzepte wie z B ihre Art des Managements von Wertsch pfungsketten exportieren ADI wirken sich auf alle Glieder der Wertsch pfungs kette aus Ausl ndische Einzelh ndler f hren neue Beschaffungs und Managementkon zepte in die Arbeit mit Nahrungsmittelherstellern z B frisches Obst und Gem se sowie weiterverarbeitenden Unternehmen ein Die weiterverarbeitenden Unternehmen bertra gen ihre Managementkonzepte auf die russischen Produzenten und motivieren diese dazu die Qualit t ihrer Materialien zu verbessern Gleichzeitig beginnen viele russische Ein zelhandels und verarbeitende Unternehmen damit Managementstrategien von ausl ndi schen Firmen zu kopieren sodass es immer noch zu Spill Over Effekten auf die russische Art des Managements kommt Weil es f r westliche Unternehmen Einzelh ndler Hersteller etc essenziell ist ihre originalen Gesch ftsmodelle d h Ketten und Qualit tsmanagement beim Eintritt in den russischen Markt langfristig beizubehalten 56 erwarten sie von ihren Zulie ferern dass diese internationale Einzelhandelsstandards bezogen auf die Qualit t und Sicherheit der Lebensmittel als auch Lieferbedingungen einhalten Daraus folgt dass Produkte entsprechend diesen globalen Qualit tsstandards der Einzelh ndler hergestellt werden m ssen und dass sie meistens im Niedrig Preis Segment angesiedelt werden Da die Zulieferer momentan gezwungen sind sich an diese Standards
177. ellschaft f r Wirtschafts und Sozialwissenschaf ten des Landbaues e V vom 29 September bis 1 Oktober 2010 am Johann Heinrich von Th nen Institut vTI in Braunschweig statt Beitr ge zu diesem Generalthema wurden vor allem in den Plenarveranstaltungen vorgestellt Am ersten Tag wurden in vier Kurz vortr gen die Erwartungen Erfahrungen und Empfehlungen der Nutzer wissenschaftli cher Politikanalyse diskutiert und in zwei Plenarvortr gen ein Blick von au en auf die wissenschaftliche Politikberatung geworfen Die 33 Arbeitsgruppenvortr ge und 26 Posterpr sentationen am zweiten Tag der Tagung deckten ein breites Themenspektrum ab In der Plenarveranstaltung am Abschlusstag die in memoriam des 2009 verstorbenen GEWISOLA Ehrenmitglieds Prof Dr WILHELM HENRICHSMEYER gehalten wurde wurde in vier Plenarvortr gen das Tagungsthema aus der Sicht der Anbieter wissenschaftlicher Politikanalyse beleuchtet Abgerundet wurde die Jahrestagung durch die Festveranstaltung 50 Jahrestagung der GEWISOLA des Bundesministeriums f r Ern hrung Landwirtschaft und Verbraucher schutz BMELV am ersten Abend der Tagung Der vorliegende Beitrag gibt einen berblick ber die wesentlichen Inhalte der Plenar und Arbeitsgruppenvortr ge U S Copyright Clearance Center Code Statement 0005 9080 10 8901 0073 2 50 0 74 Peter Weingarten 2 Ergebnisse der Plenarvortr ge 2 1 Erwartungen Erfahrungen und Empfehlungen der Nutzer wissenschaftliche
178. empirische Analyse von Kundenzufriedenheit in der Pensionspferdehaltung eine kausalanalytische Betrachtung mittels Partial Least Squares PLS von CLAUDIA GILLE G tUNgEN en ass ne ne eee as ge des Ausl ndische Direktinvestitionen als Antrieb f r Ver nderungen in der russischen Lebensmittelindustrie von VERA Beraya Halle Saale und Prof Dr Jon HENRICH HANF Geisenheim Potenzielle Wettbewerbsf higkeit und Konkurrenzposition des polnischen Landwirtschaftssektors auf dem Europ ischen Binnenmarkt von WALENTY POCZTA KAROLINA PAWLAK Pozna 13 38 56 73 94 Kurzstellungnahme zur Mitteilung der Europ ischen Kommission ber die Ausgestaltung der Gemeinsamen Agrarpolitik bis 2020 Berlin 20 Januar 2011 Wissenschaftlicher Beirat f r Agrarpolitik beim Bundesministerium f r Ern hrung Landwirtschaft und Verbraucherschutz Vorbemerkung Die Europ ische Kommission hat am 18 November 2010 mit ihrer Mitteilung Die GAP bis 2020 Nahrungsmittel nat rliche Ressourcen und l ndliche Gebiete die k nftigen Herausforderungen erste Vorschl ge zur Ausgestaltung der Gemeinsamen Agrarpolitik im Zeitraum 2014 bis 2020 vorgelegt Zu dieser Mitteilung nimmt der Wissenschaftliche Beirat f r Agrarpolitik nachfolgend kurz Stellung Er verweist zudem auf sein im Mai 2010 vorgelegtes Gutachten EU Agrarpolitik nach 2013 Pl doyer f r eine neue Politik f r Ern
179. en gehen verbindliche Dokumentationsverpflichtungen einher sodass die zus tzlich stetig ansteigenden Datenmengen entlang der Wertsch pfungskette zu einer zunehmenden Komplexit t in der Datenauswertung und Informationsselektion f hren Die Autoren zeigen auf dass insbesondere eine effizientere Datennutzung einen Beitrag f r h here Standards in der Lebensmittelsicherheit und f r ein Konzept zur Ver besserung des berbetrieblichen Informationsmanagements in Ketten der kologischen Schweinefleischerzeugung leistet BREUSTEDT LATACZ LOHMANN und TIEDEMANN untersuchen den Einfluss agrarpolitischer Ma nahmen auf die relative Wettbewerbsf higkeit der kologischen und der konventio nellen Milchviehhaltung auf der Basis einer Data Envelopment Analyse Die Ergebnisse 80 Peter Weingarten f r bayerische Milchviehbetriebe zeigen dass mehr als 70 der kologischen und kon ventionellen Milchviehbetriebe ein optimales Produktionssystem aufweisen Durch eine Umstellung auf die jeweils andere Produktionsweise k nnten die verbleibenden organisch bzw konventionell wirtschaftenden Betriebe ihren Gewinn um rund 7 bzw 18 stei gern Allerdings w rde sich bei Abschaffung der EU Milchquoten die Vorteilhaftigkeit einer Umstellung auf kologische Produktionsweise erheblich vermindern Daher kom men die Autoren zu dem Schluss dass ceteris paribus mit einer Liberalisierung der EU Milchmarktordung kologisch wirtschaftende Milchviehbetriebe an
180. en r umlichen Bedingungen deutliche Differenzen in den Transportkosten ergeben In Tabelle 5 rechts ist zu erkennen dass sich mit der Zunahme an G lle als Substrat die zur Ausbringung der G rreste notwendige Fl che erh ht Besonders deutlich wird dies im Kreis Borken einem Landkreis mit sehr n hrstoffreicher G lle Betr gt bei reinem Maiseinsatz die Ausbringungsfl che ca 58 ha steigt sie bei einer Beimischung von 35 G lle auf ca 176 ha an Dies ist mit der geringen Energiedichte von G lle im Vergleich zu Mais zu erkl ren In den beiden anderen Landkreisen ist dieser Anstieg nicht so hoch dort betr gt er durch die Beimischung von 35 G lle im Vergleich zum ausschlie lichen Silomaiseinsatz lediglich 50 Auf der anderen Seite bringt eine Beimischung von G lle nur eine geringf gige Ver ringerung der notwendigen Anbaufl che f r Silomais Trotz eines Beimischungsgrads von 35 G lle w rde ein Anlagenbetreiber im Kreis Borken lediglich etwa 3 5 ha Silomais im Vergleich zum reinen Silomaiseinsatz einsparen in Siegen sind es 4 6 ha und am meis ten wird in Aachen mit 5 5 ha eingespart was jedoch auch nur etwa 7 der gesamten Maisanbaufl che ausmacht Die Unterschiede kommen dabei durch die regionsspezifische Zusammensetzung der Tierhaltung bzw Wirtschaftsd nger sowie die unterschiedlichen Silomais Hektarertr ge zustande Es kommt damit durch die Beimischung von G lle zu einem rapiden Anstieg der zur Ausbringung der G rrest
181. en sind wobei die kulturellen Unterschiede die betrieblichen ma geblich beeinflussen Russland unterscheidet sich vom Westen nicht nur in seiner Kultur 32 sondern auch in politischen und wirtschaftlichen 57 sowie ideologischen religi sen und gesellschaftlichen Aspekten 45 Von besonderer Bedeutung hierbei waren die Unterschiede im Wirtschaftssystem In Planwirtschaften verhielten sich Manager erheblich anders als in Marktwirtschaften Im sowjetischen System kontrollierte der Staat faktisch alles Der Staat bestimmte was in welcher Menge zu welchem Preise von wem produziert wurde und wies Kapital Rohstoffe B romaterial und Arbeitskr fte entspre 124 Vera Belaya Jon Henrich Hanf chend zu Manager waren angehalten die Planziele zu erf llen anstatt den Gewinn ihres Unternehmens zu maximieren Das wirkte sich nat rlich auf Managementpraxis in Russ land aus und f hrte zu einer Reihe von falsch gesetzten Anreizen f r die Manager 36 Aus der Sicht von westlichen Managern war es Sinn und Zweck eines Unterneh mens G ter oder Dienstleistungen anzubieten und dabei einen Gewinn zu erzielen Vor den aktuellen Ver nderungen bestand in Russland der Zweck eines Unternehmens dagegen darin der zentralistischen Planwirtschaft zu dienen und dabei einige Produktionsstandards zu erf llen 73 Die Manager waren lediglich daf r verantwortlich Produktionspl ne zu erf llen und daher nicht daran interessiert ob die produzierten
182. enana lyse und kontrolle die Qualit tskontrolle und die Organisationsstruktur 4 Weitere Charakteristika russischer Arbeiter die von Wissenschaftlern festgestellt wurden umfassten u a Schwierigkeiten proaktiv mit Ver nderungen umzugehen 26 mangelndes Aufnahme bzw Merkverm gen 34 eine Neigung zu striktem Gehorsam passivem und autorit tstreuem Verhalten 35 und die Eigenschaft seine Meinung f r sich zu behalten 45 Allerdings haben laut M cnaiLova 45 russische Unternehmen Ver nderungen in Gang gesetzt nachdem sie von ausl ndischen Firmen aufgekauft worden sind oder in sie massiv investiert wurde Eine neue Studie von SPIRIDONOVA 67 zeigt dass in kleinen und mit telgro en russischen Unternehmen Managementpraktiken l nder bergreifend bertragen werden Diese Unternehmen orientieren sich an westeurop ischen Gepflogenheiten und weisen ein gr eres Wissen und ein besseres Verst ndnis f r ausl ndische Management praktiken auf Aus diesem Grund postulieren wir dass ADI russische Managementkon zepte auf allen Stufen der Wertsch pfungskette in der Lebensmittelindustrie beeinflussen 3 3 Der Einfluss von ADI auf das Management von Wertsch pfungsketten in der russischen Lebensmittelindustrie 3 3 1 Die landwirtschaftliche Produktion Bezogen auf die Produzenten kann festgehalten werden dass die Anforderungen an Qua lit t und Preis mit zunehmendem Markteinfluss der Einzelh ndler immer weiter ansteigen Kleine
183. ende Betriebe treffen und eine deutliche Extensivierung im Pflanzenbau sowie eine Ausdehnung des Getreideanbaus zulasten von lsaaten induzieren Eine Reduktion der Direktzahlungen w rde nach den Berechnungen zu deutlichen Einkommensr ckg n gen und einer Zunahme nicht genutzter landwirtschaftlicher Fl chen f hren w hrend nur geringe positive Umwelteffekte zu erwarten w ren Zum Abschluss der Arbeitsgruppensitzung referierten BREUSTEDT und MEEs zum Thema Growth of German dairy farms under the EU milk quota Auf der Basis eines Daten satzes von knapp 4000 Milchviehbetrieben f r den Zeitraum 1997 2005 untersuchen die Autoren die Bestimmungsgr nde f r betriebliches Wachstum und unterschiedliche Ent wicklungsstrategien Die Ergebnisse zeigen dass die Wachstumsrate von wachsenden Betrieben mit der Milchleistung der Verf gbarkeit von Familienarbeitskr ften sowie dem Milchpreis steigt w hrend ein h heres Alter des Betriebsleiters die Wachstumsrate verrin gert Das sogenannte Gibrat s Law best tigt sich nicht F r die wachsenden Betriebe ist 88 Peter Weingarten das relative Gr enwachstum nicht unabh ngig von der Ausgangsgr e kleinere Betriebe wachsen berdurchschnittlich stark Die Wirkung einzelner Faktoren auf grunds tzliche Entscheidungen zur Betriebsentwicklung stellt sich nach den Analysen der Autoren dif ferenziert dar W hrend z B das Alter des Betriebsleiters die Entscheidung zwischen Wachstum und Stag
184. enfassung Mit einer stetig steigenden Anzahl an Biogasanlagen hat sich diese Technologie der Energiepro duktion als festes Standbein in der Landwirtschaft etabliert F r die Erzeugung der Energie wird in gro em Umfang Biomasse ben tigt und G rrest freigesetzt H ufig kommt es in den Anlagen auch zu einer Verwendung von tierischen Exkrementen wie bspw G lle oder Festmist als Substrat Ver schiedene Arbeiten zielten in der Vergangenheit vornehmlich auf die Substratbeschaffung in diesem Beitrag wird jedoch ein Fokus auf die G rreste gelegt Mit einem linearen Transportkostenmodell in dem verschiedene G llebeimischungsverh ltnisse und unterschiedliche Anlagengr en sowie Auf bereitungstechniken ber cksichtigt werden kann gezeigt werden dass die unterschiedliche r um liche Ausstattung eines Landkreises einen immensen Einfluss auf die Aufbereitungs und Verbrin gungskosten von G rresten haben kann Zur Untersuchung wurden drei verschiedene Landkreise in Nordrhein Westfalen herangezogen Zum Einen wurde der durch intensiven Ackerbau gepr gte Landkreis Aachen des Weiteren der sehr veredlungsstarke Landkreis Borken mit vornehmlich san digen B den und einer hohen Anzahl von Biogasanlagen gew hlt Ein weiterer Kontrast soll durch den Landkreis Siegen Wittgenstein dargestellt werden dessen Bild durch eine Gr nlandregion im Mittelgebirge gepr gt ist Es zeigt sich dass sich gerade in Landkreisen die nur ber eine geringe Ausstattung
185. ent la mise la disposition des moyens n cessaires pour r pondre aux vrais probl mes du secteur agricole soit compromise Fu note D Autoren und Mitglieder des Beirats Prof Dr FOLKHARD ISERMEYER Vorsitzender Pr sident des Johann Heinrich von Th nen Insti tuts vTI Braunschweig Prof Dr Dr ANNETTE OTTE stellvertretende Vorsitzende Professorin f r Landschafts kologie und Landschaftsplanung an der Universit t Gie en Prof Dr JURGEN BAunus Waldbau Institut an der Universit t Freiburg Prof Dr OLAF CHRISTEN Institut f r Acker und Pflanzenbau an der Martin Luther Universit t Halle Wittenberg Prof Dr sc agr STEPHAN DABBERT Institut f r Landwirtschaftliche Betriebslehre an der Uni versit t Hohenheim Prof Dr Dr MATTHIAS GAULY Institut f r Tierzucht und Haustiergenetik an der Universit t G ttingen Prof Dr Dr h c ALo s HEISSENHUBER Lehrstuhl f r Wirtschaftslehre des Landbaus an der Tech nische Universit t M nchen Prof Dr J rGEN Hess Fachbereich kologische Agrarwissenschaften an der Universit t Kassel Prof Dr Dr h c DIETER KIRSCHKE Institut f r Wirtschafts und Sozialwissenschaften des Land baus Agrarpolitik an der Humboldt Universit t zu Berlin Prof Dr Uwe LATACZ LOHMANN Institut f r Agrar konomie an der Christian Albrecht Univer sit t zu Kiel Prof Dr MATIN Qaim Departement f r Agrar konomie und Rurale Entwicklung an der Georg August Universit t G ttingen Prof
186. eproduktion Die Strukturrente war ein Instrument das in den Jahren 2004 2006 den Generatio nenwechsel in der polnischen Landwirtschaft positiv beeinflussen sollte Im Rahmen des Entwicklungsplans l ndlicher Gebiete poln Plan Rozwoju Obszar w Wiejskich standen hierf r aus dem Haushalt 534 8 Mio Euro zur Verf gung Obwohl diese Ma nahme gro Bes Interesse weckte wurde das Ziel der Verminderung der Anzahl der landwirtschaftli chen Betriebe und die Verbesserung Ihrer Gr enstruktur nicht erreicht Dies resultierte jedoch aus der schwachen Wirkungskraft dieses Instruments da es nur von einem geringen Prozentsatz der Betriebe genutzt werden konnte Weiterhin ist die Tatsache zu ber ck sichtigen dass die landwirtschaftlichen Betriebe berwiegend ver geerbt wurden was wiederum f r die Weiterf hrung eines bereits bestehenden Betriebes auch wegen der Arbeitsplatzsicherheit sprach 8 Dennoch wird die Ma nahme im Operationsprogramm zur Entwicklung der l ndlichen Gebiete poln Program Operacyjny Rozwoju Obszar w Wiejskich in den Jahren 2007 2013 fortgesetzt F r die Umsetzung des Programms ist in diesen Zeitraum ein Betrag von 2 2 Mrd Euro vorgesehen Die Notwendigkeit der Ver nderungen der Gr enklassenstruktur der landwirtschaftli chen Betriebe in Polen wird bei einem Vergleich der Struktur mit der in den L ndern der EU sichtbar Die Zahl der produzierenden Betriebe in Polen betrug im Jahr 2007 beinahe 2 4 Mio dass
187. er Meinung nach rar Studien wiesen entweder einen hohen Konformit tsgrad zu dem auf was gerade politisch en vogue sei und oder g ben Antworten auf Fragen die nicht gestellt wurden An die deutsche Profession gerich tet wies SCHEELE darauf hin dass in deutscher Sprache verfasste und auf Deutschland fokussierte Gutachten nur eine geringe Bedeutung in der EU h tten Man m sse in der Lage sein ber den Tellerrand hinauszuschauen Ferner beklagte SCHEELE dass sich die Wissenschaft kaum an Ausschreibungen f r Auftragsstudien beteilige und wenn dann nur als Unterauftragnehmer SCHEELE w nschte sich von der Wissenschaft h here Reaktions geschwindigkeiten auf kurzfristig zu beantwortende Fragen Voraussetzungen daf r seien Kontinuit t Methodenpflege Kooperation und die Etablierung EU weiter Netzwerke Dr HAEN ehem Beigeordneter Generaldirektor der FAO fokussierte in seinem Vor trag aus der Sicht internationaler Organisationen auf das Politikfeld Ern hrungssiche rung Angesichts der immer noch enormen Probleme in den Bereichen Ern hrung vola tile M rkte und Umwelt sei der Bedarf an wissenschaftlichen Politikanalysen gr er als das Angebot Gerade beim Thema Hunger seien nur geringe Fortschritte erkennbar Es berwiegen Studien ber Projekte in den betroffenen Staaten Demgegen ber seien Sek toranalysen rar in denen effiziente Ma nahmen bei den politischen Rahmenbedingungen untersucht werden DE HAEN nannte einig
188. er polnischen Landwirtschaft keine grunds tzlichen Ver nderungen im Bereich der Nutzung der Fak toreins tze und ihres Aufwandes Beim Faktoreinsatz gab es nach dem EU Beitritt Polens jedoch einige Ver nderungen die vornehmlich auf den Beitritt zur ckzuf hren sind vgl Tab 1 Sie betreffen vor allem die Bodennutzung Bis zum EU Beitritt verringerte sich die landwirtschaftlich genutzte Fl che LF von 17 812 Mio ha im Jahre 2000 auf 16 169 Mio ha im Jahr 2003 also um mehr als 1 6 Mio ha rd 10 Nach einer geringen Zunahme der Fl chennutzung im Jahre 2004 wurde 2005 wieder ein R ckgang verzeich net Erst seit 2006 kann man von einem st ndigen wenn auch m igen Zuwachs sprechen Die Erweiterung der Fl chennutzung ist ohne Zweifel mit der Verbesserung der konomi schen Lage in der landwirtschaftlichen Produktion verbunden Wesentliche Ursache daf r Potenzielle Wettbewerbsfdhigkeit und Konkurrenzposition des 137 polnischen Landwirtschaftssektors sind haupts chlich die finanziellen Leistungen der EU in Form der Direktzahlungen Der Arbeitseinsatz hat sich bis 2007 kaum ver ndert Die Anzahl der JAE betrug zwischen 2 25 2 3 Mio JAE und erst 2008 war ein Zuwachs um 50000 JAE zu verzeichnen Ein gro es Problem besteht darin dass Bauern die einen landwirtschaftlichen Betrieb f hren ber keine bzw eine nur unzureichende Ausbildung verf gen Dabei l sst sich feststellen dass mit der Ausbildung der Bauern die Produktivit t in
189. erbesserung der Arbeitsbedingungen oder Vertretungsm glichkeit differieren die Bewertungen der Landwirte aus den verschiedenen Produktionsrichtungen signifikante Unterschiede beste hen dabei aber nicht 3 3 Nachteile und potenzielle Problemfelder in Kooperationen Die Zusammenarbeit in Form von Kooperationen verl uft in den meisten Gemeinschaften nicht v llig problemlos Die in der Literatur zu findenden bzw von Experten genannten bei Kooperationen h ufig auftretenden Problemfelder werden in diesem Beitrag in externe und interne Problemfelder unterschieden Zu den potenziellen Problemen im externen Bereich geh ren e ung nstige konomische und institutionelle Rahmenbedingungen vgl 5 S 47 32 S 20 f e rechtliche und steuerliche Probleme z B Erlaubniserfordernis des Verp chters bei der Fl chennutzung 589 Abs 1 BGB vgl 4 S 377 e Druck durch die ffentliche Meinung vgl 5 S 48 Das gr te Problempotenzial von Kooperationen liegt im internen Bereich Insbesondere zwischenmenschliche Probleme spielen eine sehr gro e Rolle vgl 13 S 181 Zu den Problemen im internen Bereich k nnen z hlen e Aufgabe der Selbstst ndigkeit und Ver nderung des sozialen Status vgl 5 S 48 e inkompatible oder ungeeignete Charakter bzw Pers nlichkeitseigenschaften der Part ner zu unterschiedliche Ziel und Wertvorstellungen z B Mitarbeiterf hrung Tier oder Naturschutz vgl 31 S 6 12 S 103 1
190. erican theory be applied in Russia Organization Science 14 6 pp 686 706 Mills T 2007 Understanding the Transformation of Local Russian Firms From Entrepreneurial to Professional Organizations Stockholm School of Economics in Russia Working Paper 04 101R2 1995 Success strategies for Russian foreign joint ventures Business Horizons 38 6 pp 49 54 Foreign Investment CDI Russia Weekly 246 available at http www cdi org russia 246 16 cfm Hochland Russland OOO available at www hochland group com Hockmann H 2005 Giant Enterprises in Russian Agriculture a Promising Model for Russia IAMO Halle 2005 pp 37 42 HOFSTEDE G 1993 Cultural Constraints in Management Theories The Executive Vol 7 No 1 Feb 1993 pp 81 94 33 34 35 36 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 PUFFER S 1994 Understanding the bear a portrait of Russian business leaders Academy of Manage 54 55 56 51 58 59 60 61 Russian Food and Non Food Retail Forecast 2007 2011 September 2007 vailable online at http Ausl ndische Direktinvestitionen als Antrieb f r Ver nderungen 131 HoOLEY G J Cox A J BERACS J FONFARA K SNoJ B 1998 The Role of Foreign Direct Invest ment in the Transition Process in Central and Eastern Europe in G HooLEY R LOVERIDGE and D WILSON eds Internationalization Process context and marke
191. erschwinglicheren Preisen anbieten zu k nnen Internationale Produzenten wie Danone Campina und Mars haben ihre Produktionsst tten in Au enbezirken von Moskau und anderen Gro regionen des Landes angesiedelt Wenn sich Einzelh ndler und Hersteller in einem neuen Land niederlassen stehen sie vor der Herausforderung sich ein Beschaffungs und Vertriebsnetz aufzubauen In diesem Zusammenhang kann beobachtet werden dass sie die Gesch ftsmodelle aus ihren Heimat l ndern auf die neuen M rkte bertragen Aus diesem Grund kann hier von einem Export moderner Management Konzepte gesprochen werden Besonders wichtig sind in diesem Zusammenhang Konzepte zum Management von Wertsch pfungs bzw Zuliefererketten und Qualit tsmanagementkonzepte Ziel dieses Artikels ist es die Auswirkungen von ausl ndischen Direktinvestitionen auf die russische Lebensmittelindustrie zu analysieren Als Erstes werden die einzelnen Merkmale der russischen Lebensmittelindustrie anhand einer Beschreibung der gegenw rtigen Situation dargestellt Darauf folgend werden aus l ndische Direktinvestitionen in Bezug auf die russische Lebensmittelindustrie diskutiert Als Drittes werden die Auswirkungen der ausl ndischen Direktinvestitionen auf die ver schiedenen Stufen der Lebensmittelindustrie in Russland Agrarproduzenten Lebens mittelverarbeitung Lebensmitteleinzelhandel inkl des Schnellimbisssektors betrachtet Zum Schluss werden zuk nftige Entwicklungschancen und pers
192. es in seinem Vortrag ber die Politi krelevanz der agrar konomischen Forschung darauf hin dass diese sich zwar mit politikrelevanten Themen befasst die Relevanz der Forschungsergebnisse f r die politische Entscheidungstr ger aber verbessert werden kann H hepunkt des Rahmenprogramms war f r die rund 230 Tagungsteilnehmer die Festveranstaltung 50 Jahrestagung der GEWISOLA des Bundesministeriums f r Ern hrung Landwirtschaft und Verbraucherschutz einschlie lich der diesbez glichen Posterausstellung Summary Opportunities for and constraints of scientific policy analysis Report on the 50th Annual Conference of the German Society of Economic and Social Sciences in Agriculture Gesellschaft f r Wirtschafts und Sozialwissenschaften des Landbaues GEWISOLA from 29 September to 1 October 2009 The agricultural and food sector is subject to strong political regulation The discussions on the post 2013 design of the Common Agricultural Policy are in full swing In addition other policy areas are increasingly exerting an influence on the agricultural and food sector Against this background there is a great demand for scientific policy analysis policy evaluation and policy advice Therefore Opportunities for and constraints of scientific policy analysis was the topic of the 50th Annual Conference ofthe German Society of Economic and Social Sciences in Agriculture which took place at the Johann Heinrich von Th nen Institute
193. et de la fabrication alimentaire qui avait fait son entr e dans les pays industriels est maintenant arriv e en Russie Non seulement les d tail lants mais encore les fabricants sont confront s au d fi de devoir construire un syst me d achat et de distribution quand ils s installent l tranger De cette fa on des concepts modernes de gestion sont export s Dans cet article les effets des investissements directs trangers IDE sur l industrie agroalimentaire russe sont analys s Tout d abord les caract ristiques individuelles de l industrie agroalimentaire russe sont pr sent es l aide d une description de la situation actuelle Dans la deuxi me partie on discute des IDE dans l industrie agroalimentaire russe Troisi mement les effets des IDE sur les diff rents niveaux de l industrie agroalimentaire en Russie les agriculteurs la trans formation des aliments le commerce de d tail y compris le secteur de la restauration rapide sont consider s En fin de compte l tude s ach ve par une pr sentation et une discussion des possibilit s et des perspectives d un futur developpement du secteur agroalimentaire russe Mots cl s les investissements directs trangers IDE la gestion de la cha ne d approvisionnement l industrie agroalimentaire russe Literatur 1 AGINSKY A 2008 Market and Industry Report Russian and Ukrainian Fast Food Market available at http www russiablog org 20
194. f den Schulmilchkonsum aus ben In einer Befragung haben MANN FERJANI REISSIG und AYALA Schweizer Weinkon sumenten nach der Bedeutung verschiedener kologischer Attribute im Vergleich zu anderen Attributen interviewt Bei der Auswertung stellte sich heraus dass hnlich wie bei Gem se und pfeln der Unterscheidung zwischen kologischer und konventioneller Anbauweise eine geringere Bedeutung beigemessen wird als der Frage des Herkunftslan des St dtische und vorwiegend weibliche Zielgruppen messen dem positiven sozialen Image von kologisch erzeugtem Wein eine hohe Bedeutung bei Ein wichtiges Argument wird gesundheitlichen Aspekten z B geringe Pflanzenschutzmittelr ckst nde beigemes sen Die Autoren weisen darauf hin dass dieses Attribut bei der Erstellung m glicher Vermarktungsstrategien f r kologisch erzeugte Weine besonders wichtig erscheint da es eine h here Bedeutung als das Attribut Geschmack habe Die Forderungen nach mehr Qualit t und Sicherheit von Lebensmitteln nehmen star ken Einfluss auf das Marktgeschehen wovon auch die Erzeugung kologischer Schwei nefleischprodukte durch die harmonisierte EU Gesetzgebung betroffen ist Die in den vergangenen Jahren umfangreicher gewordenen gesetzlichen Anforderungen an die Pro duktion von Lebensmitteln und die damit gestiegenen Herausforderungen stehen im Mit telpunkt des Beitrags von Horrmann und Doruschitz Mit den kontinuierlich zunehmen den Qualit tsanforderung
195. fahrungen zeigen dass die nderungen bei der Agrarstruktur bez glich Gr enklassen konomische und Produktionsstruktur berwiegend durch Generationenwechsel der Landwirte bedingt sind Ein gro er Einfluss der GAP auf die Strukturen in der polnischen Landwirtschaft war somit nicht zu erwarten der Prozess wird wohl verh ltnism ig langfristig anhalten Der EU Beitritt hatte grunds tzlich positive wirtschaftliche Auswirkungen f r die Landwirtschaft Polens Zugleich beschleunigte er auch die Konzentrationsprozesse in der landwirtschaftlichen Produktion In der Pflanzenproduktion gibt es beachtliche qualitative und quantitative Ver nderungen bei der Produktion von Raps und Zucker r ben in der Tierproduktion dagegen in der Haltung von Vieh und Milchk hen Eine Schw che der polnischen Landwirtschaft besteht darin dass das Produktionspo tenzial gr tenteils in landwirtschaftlichen Betrieben konzentriert ist die wenig oft nur f r den Eigenbedarf produzieren Die geringe Aussch pfung des Potenzials ist f r eine Vielzahl der Betriebe charakteristisch H ufig sind die Produktionsprozesse durch technologische M ngel gekennzeichnet Diese M ngel sind eine wesentlich Ursache f r eine geringe Produktivit t und des Faktoreinsatzes Der mikro konomi sche Mangel bei der Mehrzahl der Betriebe determiniert die Schw che der polnischen Landwirtschaft auf dem Europ ischen Binnenmarkt Obwohl der polnische Agrar sektor seit dem EU Beitrit
196. ferer m ssen mitmachen anderenfalls w re Rostik s nicht konkurrenzf hig 70 Dieses Bei spiel unterstreicht auch welche Bedeutung das Qualit ts und Wertsch pfungskettenma nagement f r die Imbisskette hat Rostik s kopiert die Managementpraktiken westlicher Unternehmen und ver ndert durch seine Arbeit mit lokalen Zulieferern damit auch deren Gewohnheiten Es hat den Anschein dass ausl ndische Einzelh ndler Einfluss darauf haben wie regio nale Lebensmittelhersteller ihr Unternehmen managen Interviews die SWINNEN et al 68 mit Molkereien fiihrten zeigen dass diese in Reaktion auf die neue Nachfrage des Ein zelhandels und den damit verbundenen M glichkeiten ihre Produktsortimente ma geblich ver ndert haben Au erdem haben Molkereibetriebe die fr her ihre Produkte nur regional vertrieben haben begonnen diese durch den Einzelhandel auch landesweit abzusetzen Da die Ausbreitung der gro en Einzelhandelsketten in die l ndlichen Gebiete vor den neuen Investitionen in die Molkereien erfolgte ist es der Einzelhandel der als Vorreiter den wirtschaftlichen Wandel vorantreibt Weil modernes Management sowohl bezogen auf die Wertsch pfungskette als auch die Qualit t hohe Investitionen in die IT und technische Infrastruktur erfordert wird nur eine Minderheit der russischen Zulieferer in der Lage sein ihren Platz in der Kette mittel und langfristig zu behalten Trotzdem macht es die Entwicklung notwendig dass Einzelh
197. figer empfehlen die Kunden den Betrieb aktiv weiter In Abbildung 1 ist das hypothetische Modell zur Messung der Kundenzufriedenheit zusammenfassend dargestellt ze und ze H4 Sozialkompetenz Cima gt Id aa Kunden ind e Cima gt zufriedenheit Preis zufriedenheit monatl Pensionspreis F tterungs management Abb 1 Strukturmodell zur Messung von Kunden und Preiszufriedenheit Quelle eigene Darstellung Eine empirische Analyse von Kundenzufriedenheit in der Pensionspferdehaltung 99 4 Datengrundlage der empirischen Untersuchung 4 1 Studiendesign Die Studie basiert auf einer schriftlichen Kundenbefragung und einer Erhebung von Betriebskennzahlen Daf r wurden in den Jahren 2006 und 2007 insgesamt 514 Einstal ler in 37 Pensionspferdebetrieben verschiedener nordostdeutscher Regionen mittels eines standardisierten Fragebogens schriftlich befragt Der Kundenfragebogen st tzt sich auf eine umfangreiche Literaturauswertung und enth lt verschiedene Kundenzufriedenheits kriterien u a eine Gesamtzufriedenheitsfrage verschiedene Statements zu den Kernleis tungselementen wie dem F tterungs und Weidemanagement sowie den Zusatzleistungen wie Betreuungs und Beratungsqualit t Atmosph re auf dem Betrieb etc Im Kundenfra gebogen werden 67 Elemente vornehmlich auf f nfstufigen Likertskalen abgefragt auf geteilt auf 22 Bl cke Dabei stellt die verwendete Methodik eine multiattributive Bef
198. flects the entrepreneurial risk is rather limited Resume L influence de la taille d exploitation de la formation et de la campagne sur le resultat des exploitations agricoles d titre principal L tude pr sente vise a analyser les differences de revenu observ es entre les exploitations de culture et exploitations laitieres allemandes Elle est bas e sur les donn es du r seau d exploitations types collect es ces neufs derni res ann es et regroup es selon la taille d exploitation et la formation du chef d exploitation Les analyses de r gression non lin aires permettent de tirer les conclusions suivantes La taille d une exploitation agricole a une influence significative sur le revenu La mul tiplication par deux de la taille d exploitation provoque avec une lasticit peu au dessous de 1 la multiplication presque par deux du revenu Mais la formation agricole du chef d exploitation est elle aussi fondamentale en ce qui concerne le niveau du revenu Avec une formation plus profonde le revenu augmente Par contre les formations de technicien dipl m et les formations universitaires ne menent pas a des differences importantes dans les revenus N anmoins les chefs d exploitation qui ont suivis des tudes universitaires gagnent plus que les maitres agriculteurs du fait qu ils gerent souvent des exploitations agricoles plus grandes La stabilit et la fiabilit des deux facteurs a longe terme modifiables par l exploit
199. for retail investment in CEE shtml Publications of International Finance Corporation World Bank Group available at www ifc org ment Review 8 1 pp 41 60 REARDON T BERDEGUE J A 2006 The Retail Led Transformation of Agrifood Systems and its Impli cations for Development Policies available at http www rimisp org getdoc php docid 6432 SWINNEN J 2004 Agrifood Sector Liberalization and the Rise of Supermarkets in Former State controlled Economies Comparison with Other Developing Countries Development Policy Review Vol 22 No 5 pp 515 524 ROBERTS G H 2005 Auchan s entry into Russia prospects and research implications International Journal of Retail amp Distribution Management 33 1 49 68 ROSTEN K A 1991 Soviet U S Joint Ventures Pioneers on a New Frontier California Management Review 33 1 pp 88 108 Russia Food and Drink Report Q2 2008 available at www researchandmarkets com reports 612727 russia food and _drink_report_q2_2008 pdf Russia Food and Drink Report Q4 2008 available at www researchandmarkets com reports 662673 russia food and _drink_report_q4_2008 pdf Russian Federation Food Processing Ingredients Sector Annual Report 2005 USDA Foreign Agricul tural Service Russian State Statistics Committee available at www gks ru www researchandmarkets com reortinfo asp report_id 556427 132 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74
200. friedenheit Die Fachkompetenz und Betreuung ist der wichtigste Einflussfaktor auf die Kundenzufrie denheit Da der Reitsport immer mehr Beliebtheit vor allem in unerfahrenen Bev lke rungsgruppen erfahren hat und die Zahl der Sp t Wieder und Neueinsteiger in den ver gangenen Jahren deutlich gewachsen ist steigt der Bedarf an einer professionellen Betreu ung der Kunden 28 Der Fachkompetenz und Betreuung kann nicht nur der st rkste direkte Einfluss auf die Kundenzufriedenheit nachgewiesen werden sondern sie wirkt sich daneben auch indirekt positiv auf die Preiszufriedenheit sowie das Weiterempfehlungs verhalten aus Die Kunden erwarten demnach ein qualifiziertes aber auch freundliches 108 Claudia Gille Fachpersonal welches ihnen bei Fragen rund um den Pferdesport oder die Pferdehaltung zur Seite steht Vom Betriebsleiter wird begr ndet durch die dynamische Entwicklung in der Pensionspferdehaltung st ndige Weiterbildung gefordert Die hohe Wirkung der Sozial auf die Fachkompetenz best tigt den oben postulierten informations konomischen Zusammenhang ber die Bedeutung der Freundlichkeit als Qualit tssurrogat Eine weitere f r die Kundenzufriedenheit relevante Gr e bilden Erscheinungsbild und die Ausstattung der Anlage Aus Sicht des Kunden muss der Ort an dem er seine Freizeit verbringen will attraktiv sein Atmosph re besitzen ggf sogar romantisch sein Die Hofstelle muss dazu nicht un
201. fte der 1990er Jahre wurde in den Betrieben die Produktion und das Managements umstrukturiert erfolgreich bew ltigten e kleine regionale Produzenten Unternehmer welche ihre Waren gr tenteils in den Regionen vertreiben wo sie ans ssig sind Russlands Lebensmittelindustrie w chst nach wie vor sehr schnell d h j hrlich um ca 15 20 Die Zahl der Lebensmittelverarbeitungsanlagen in Russland wird auf 8000 bis 10 000 gesch tzt 48 Einheimische Quellen von Rohstoffen und speziellen Zutaten f r die Fleisch Backwaren Konfekt Saft und Milchverarbeitung haben mit der Expansion des Sektors nicht Schritt gehalten Lebensmittelhersteller errichten ihre Produktionsst tten oft in der N he von Rohstoffquellen Die schnell voranschreitende Konsolidierung aller Sektoren der Lebensmittelindustrie setzt sich mit dem fortschreitenden Prozess der Integ ration von kleineren Unternehmen in gr ere Holdinggesellschaften fort 65 Die Qualit tsanforderungen des Einzelhandelsektors einschlie lich des Wettbewerbs drucks der von multinationalen Unternehmen ausgeht bringen den Lebensmittelsektor voran Eine Vielzahl von Unternehmen hat infolgedessen die Technik und Ausr stung auf Ausl ndische Direktinvestitionen als Antrieb f r Ver nderungen 117 den neuesten Stand gebracht Viele russische Lebensmittelverarbeitungsunternehmen kon zentrieren sich darauf internationale Qualit tsstandards zu erf llen und sind aus diesem Grunde st
202. g Die Hochschulausbildung f hrt dagegen im Vergleich zur Meisterausbildung zu keiner weiteren Einkommenssteigerung In Tabelle 3a werden die vier Ausbildungsniveaus jeweils paarweise einem einseitigen t Test unterzo gen Die p Werte zeigen dass sich die einzelnen Ausbildungsstufen signifikant vonein ander unterscheiden Mit der besseren Ausbildung steigt auch das Ordentliche Ergebnis plus Personalaufwand Lediglich zwischen der Ausbildungsstufe III und IV l sst sich ein statistisch verl sslicher Unterschied nicht nachweisen Betriebe mit Hochschulausbildung erreichen dennoch ein h heres Einkommen als Meisterbetriebe da sie h ufig ber eine gr ere Ausstattung mit Produktionsfaktoren verf gen Der Einfluss der Betriebsgr e der Ausbildung und des Wirtschaftsjahres 63 Tabelle 2 Koeffizientensch tzung f r die Ackerbaubetriebe Gesch tzte Y Ordentliches Ergebnis Y Betriebseinkommen Koeffizienten plus Personalaufwand r 0 9714 r 0 9326 Skalarfaktor e 538 31 978 67 e aaa a 0 9519 0 9271 II Lehre e 1 1313 1 0944 III Meister ei 1 2374 1 1706 IV Hochschule ei 1 2108 1 1478 WJ 2001 02 ei 1 0580 1 0222 WJ 2002 03 ein 0 7543 0 8796 WJ 2003 04 ei 0 8836 0 9506 WJ 2004 05 e 1 0084 1 0274 WJ 2005 06 e 0 8223 0 9020 WJ 2006 07 e 10 1 0691 1 1323 WJ 2007 08 el 1 3352 1 3009 WJ 2008 09 ef 1 1387 1 1120 Quelle Eigene Berechnungen Tabelle 3a p Werte des
203. g eines landwirtschaftlichen Unternehmens beziehungsweise als Einkommen wurden zum einen das Ordentliche Ergebnis plus Personalaufwand zum anderen das Betriebseinkommen jeweils als Durchschnittswerte der Gruppen eingesetzt W h rend das Ordentliche Ergebnis plus Personalaufwand im Wesentlichen die Entlohnung des Produktionsfaktors Arbeit widerspiegelt ber cksichtigt das Betriebseinkommen als Wertsch pfungskennziffer auch die Entlohnung der brigen an der Produktion beteiligten Produktionsfaktoren Die Ber cksichtigung des Personalaufwandes beim Ordentlichen Ergebnis ist notwendig um eine Vergleichbarkeit der unterschiedlichen Unternehmens formen in Deutschland sicherzustellen 10 Grunds tzlich eignet sich aber auch eine wertsch pfungsnahe Erfolgsgr e f r die Untersuchung der Wettbewerbsf higkeit landwirtschaftlicher Unternehmen So konnten zum Beispiel Rost etal 15 f r die neuen Bundesl nder nachweisen dass die betriebliche Wertsch pfung pro ha bis zu einer gewissen Betriebsgr e sowohl bei Futterbau als auch bei Marktfruchtbetrieben ansteigt In den Tabellen 2 und 4 werden die gesch tzten Koeffizienten und das Bestimmtheits ma angegeben In den Tabellen 3a und 3b sowie 5a und 5b werden die p Werte also die minimalen Irrtumswahrscheinlichkeiten zur statistischen Absicherung der Vorzeichen f r 62 Vladimir Dolenc die vier Ausbildungsniveaus wiedergegeben Diese vereinfachte Form der statistischen Absicherung w
204. g zeigt signifikante Differenzen zwischen den Bewertungen durch Landwirte mit und denjenigen ohne Kooperationserfahrung Mit einer Ausnahme bewer ten die Landwirte mit Erfahrung alle vorgegebenen potenziellen Problemfelder als weni ger wichtig verglichen mit unerfahrenen Landwirten Bemerkenswert ist dass einzig das Verschleppen von Problemen durch erfahrene Landwirte wichtiger bewertet wird Ein Vergleich der Mittelwerte ist in Abbildung 7 dargestellt Ein m glicher Erkl rungsansatz f r diese Bewertungen ist dass Landwirte ohne Koope rationserfahrung den Problemfeldern eine gr ere Bedeutung zumessen als diese in der Kooperationspraxis tats chlich haben In den theoretischen Vorstellungen der Landwirte stellen sich die Probleme vermutlich zumeist gravierender dar als diese in der Praxis sind Die Ausnahme von der Regel ist die Verschleppung von Konflikten und Problemen Landwirte ohne Kooperationserfahrung bewerten die Bedeutung dieses Problemfelds geringer Au enstehende glauben oft dass entstehende Probleme sofort aus der Welt geschafft werden k nnen In Kooperationen werden Konflikte jedoch h ufig verschleppt und ziehen sich ber Jahre hin Diese Problematik kennen insbesondere die kooperations erfahrenen Landwirte Die antwortenden Landwirte haben unter der Rubrik Sonstiges noch weitere ihnen wichtige Problemfelder angegeben Hier werden Probleme durch Generationenkonflikte Konflikte mit der Familie im Allgemeinen die gerin
205. gebot einer kostenlosen Betriebspr fung Dadurch bietet sich Zulieferern die M glichkeit ihre eigenen Standards im Hinblick auf ihre bereinstimmung mit internationalen Standards zu berpr fen und auf diese Weise ihre Wettbewerbsf higkeit zu erh hen 120 Vera Belaya Jon Henrich Hanf Tabelle 5 Die 10 wichtigsten Einzelh ndler in Russland im Jahr 2008 Einzelh ndler Jahr der Herkunftsland Format Umsatz Gr ndung Mrd Rubel X5 Retail Group 2006 Russland Multi format 205 73 Magnit 1994 Deutschland Discounter 131 72 Auchan 2002 Frankreich Verbrauchermarkt 128 06 Metro 2000 Russland Cash amp Carry 121 93 Lenta 1993 Russland Discounter 53 16 O Kei 2002 Russland Multi format 51 57 Dixy 1992 Russland Multi format 48 33 Kopeyka 1998 Russland Discounter 47 03 Viktoria 1993 Russland Multi format 39 50 Sedmoi Continent 1994 Russland Multi format 32 95 Der franz sische Einzelh ndler Auchan ist von den zehn gro en Einzelh ndlern 2007 am st rksten gewachsen und hat es so auf Platz 4 der Top Ten geschafft Auchan hat seine ersten Schritte in Russland im Verbrauchermarktsegment unternommen Mit niedrig ange setzten Preisen d h 10 15 niedriger als die anderer Ketten trat Auchan 2002 mit der Er ffnung seines ersten Verbrauchermarktes in Moskau in den russischen Markt ein 41 Seitdem hat Auchan stark expandiert 2005 verf gte Auchan schon ber sieben in Russ land operierende Verbraucherm rkte alle i
206. gen bestehen m ssen die Zutaten aus dem Ausland importiert werden 74 Fleischverarbeitungsunternehmen importieren sogar 80 der ben tigten Rohstoffe aus dem Ausland 69 Zurzeit gibt es in Russland 1700 Milchverarbeitungsunternehmen In dieser Zahl sind sowohl kleine nur lokal operierende als auch gro e nationale und multinationale Unter nehmen enthalten Zu den gr ten Unternehmen geh ren Will Bill Dann Russland das 30 Fabriken in Russland unterh lt Ehrmann Deutschland Danone Frankreich Cam pina Niederlande und Petmol Tochterfirma von Unimilk Russland 74 Etwa 44 der Milchproduktion entf llt auf landwirtschaftliche Betriebe und der Rest auf Famili enwirtschaften Der Produktionsanteil privater Bauern ist mit 4 sehr gering und kann deswegen vernachl ssigt werden Im Fleischsektor stellt Cerkizovsky mit einem gesch tzten Marktanteil von 10 12 das gr te Fleisch verarbeitende Unternehmen in Russland dar Cherkizovsky kontrolliert mehr als 30 Fleisch verarbeitende Betriebe die um Tsaritsyno Mikoyan und Moskau operieren Das zweitgr te Fleischverarbeitungsunternehmen in Russland ist Campanos Spanien 74 Bei der Bewertung der Marktanteile der einzelnen Unternehmen ist zu beachten dass Fleischerzeugnisse nur rd ein Viertel des gesamten Fleischkonsums in Russland ausmachen D h die Unternehmen k nnen zwar einen gro en Marktanteil im Segment der Fleischwaren haben ihr Anteil am gesamten Fleischmarkt kan
207. genden Untersuchung empfiehlt auch PFADLER 19 S 48 sich bei der Gr ndung nicht nur auf konomische berlegungen zu beschr nken sondern auch soziale Bed rfnisse und Ziele zu ber cksichtigen Denn wie in dieser Untersuchung mehrfach aufgezeigt spielen zwischenmenschliche Beziehungen in Kooperationen eine mindestens ebenso wichtige Rolle wie die wirtschaftliche Kompatibilit t Die meisten Kooperationen sind eine Bindung auf Zeit Einige der antwortenden Land wirte in der vorliegenden Untersuchung empfehlen deswegen schon bei der Gr ndung an die Trennung zu denken und diesbez glich Regelungen im Vertrag zu dokumentieren Die ses Ergebnis wird durch BERG et al 2 S 163 best tigt Ihrer Meinung nach dienen etwa Aufl sungsregeln der Absicherung der Kooperationspartner Auch SCHNEEMANN 26 S 116 unterst tzt die Handlungsempfehlungen der Landwirte Er empfiehlt dass die Partner gemeinsame Regeln f r den Ablauf der Aufl sung festlegen sollten und Vorbereitungen f r das Leben danach treffen m ssen In diesem Sinne sind bernahmevereinbarungen f r die Anlageg ter zu treffen Nach DoLuscHrrz 4 S 396 kann bei einer einvernehmli chen Trennung durch mehrj hrige Planungshorizonte ein gleitender dynamischer Prozess eingeleitet und zudem sollte rechtzeitig eine Investitionskarenz veranlasst werden Zusammenfassung Vor dem Hintergrund versch rfter Wettbewerbsbedingungen sowie eines steigenden Preis und Ko stendrucks f r
208. gere Effizienz der Arbeit des Partners sowie Rechtzeitigkeitsprobleme beim Maschineneinsatz genannt Dabei zeigt sich erneut Voraussetzungen Vorteile und Probleme in Kooperationen zwischen landwirtschaftlichen Unternehmen 27 keine Erfahrung e mit Erfahrung ohne gt Bedeutung 4 3 2 sehr wichtig 1 p E a gt gt g NY 4h FFF CE SK LE SF FEF ES se LE eg OC e GE signifikante Unterschiede Prob Problemverschleppung Vertrag Vertr ge Rechtsf Rechtsform GuV Gewinn und Verlustverteilung Lohn Entlohnung von Arbeit Boden Kapital Rahmen ung nstige Rahmenbedingungen Fak bew Bewertung von eingebrachten Faktoren Aufl s Aufl sung der Kooperation Charak Charakter des Partners Selbst Berufsverst ndnis Aufgabe der Selbst ndigkeit Ent eingeschr nkte Entscheidungsbefugnis ffentl Druck durch ffentliche Meinung Aufg fehlende Abstimmung der Bind langfristige Bindung von Produktionsfaktoren Aufgabenbereiche Abb 7 Einsch tzung von Problemfeldern in Kooperationen durch Landwirte mit bzw ohne Kooperationserfahrung Darstellung der Mittelwerte N 292 Mehrfachnennung m glich Quelle eigene Darstellung die besondere Bedeutung der Problematik des zwischenmenschlichen Bereichs in Koope rationen Bis auf eine Ausnahme liegen alle genannten Aspekte im pers nlichen Bereich und best tigen damit die herausragende Bedeutung des Vorhandenseins geforderter per s nl
209. grenzte Ressourcen sieht Britz als wichtigs ten Grund f r das gestiegene Interesse an einer Einbeziehung von Umweltaspekten in quantitative Analysen im Agrarbereich Der landwirtschaftliche Beitrag zum Volksein kommen sei zwar in vielen entwickelten Volkswirtschaften nur gering allerdings entf llt ein wesentlicher Anteil an der gesamten Bodennutzung auf die Landwirtschaft mit allen damit verbundenen positiven wie negativen Umweltwirkungen Die Notwendigkeit der Einbeziehung von Umweltwirkungen in die quantitative Analyse ist laut Britz durch die steigende energetische Nutzung von Biomasse den Beitrag der Landwirtschaft zum Kli mawandel und die Bedeutung der Landwirtschaft f r m gliche Vermeidungsstrategien eher gestiegen Im Verlauf seines Vortrags ging Britz auf die Entwicklung verschiedener Modellan s tze regional national global zur Einbeziehung von Umweltwirkungen in die quanti tative Politikanalyse ein und unterstrich die jeweiligen Vor und Nachteile dieser Modelle Dabei wurde deutlich dass die Nachteile der einzelnen Modelle durch Kombination von Modellen gemindert werden k nnen Br rz betonte in seiner Zusammenfassung die k nf tigen Herausforderungen in der Abbildung von Umweltaspekten in quantitativen Model len a die Einbeziehung von Indikatoren zur Biodiversit t b die Darstellung von neuen Praktiken im Betriebsmanagement c die Verkn pfung von Indikatoren ber verschiedene Skalen in der r umlichen Abbildung untersch
210. gte M glichkeiten der Einflussnahme Summary The influence of farm size training background and the relevant marketing year on the success of full time farms This study is aimed at analysing the differences in income among German arable and dairy farms The analysis is based on data grouped according to farm size and the farm holders training back ground provided by the German test farm survey over the last nine years The following core find ings can be derived from the non linear regression analyses Farm size has a highly significant effect on farm income With an elasticity of slightly below one doubling the farm size almost doubles farm income But the farm holders agricultural training also has a decisive effect on the farms income The better the training the higher the income Master training or higher education on the other hand do not result in significantly higher incomes Nevertheless farm holders with an academic background earn more than those with master degrees as they often have larger farms The two deter minants that can be influenced by individual farms in the long term i e farm size and training have been successfully examined for stability and reliability Finally it must be added that the constantly changing price cost situation on the relevant agricultural market as a cyclical component also has an influence on the income But the influence of individual farms on this factor which mainly re
211. gung der Pferde dient das Fressen auch als Besch ftigungsm glichkeit um Verhaltensst rungen die sich z B in Holznagen oder Boxenlaufen u ern vorzubeugen 45 H Je fachgerechter die F tterung der Pferde von den Kunden wahrgenommen wird desto h her ist die Kundenzufriedenheit Die Wahrnehmung der Fachkompetenz und Betreuung wird durch verschiedene Fak toren beeinflusst Ein wichtiger Faktor ist die artgerechte Haltung und Versorgung der Pferde Wird diese erf llt so deutet dies auf eine fachlich fundierte Qualifikation des Betriebsleiters und seiner Mitarbeiter hin Dazu geh ren neben der F tterung z B auch die Absprachen und Beratungen mit den Pferdebesitzern um die Pferde entsprechend ihrer Leistung zu f ttern H Je besser die Einsch tzung des F tterungsmanagements desto h her wird die fachliche Qualifikation des Personals bewertet Die in Deutschland am meisten verbreitete Haltungsform ist die Boxenhaltung Dabei werden die Pferde einzeln in Boxen gehalten wodurch ihre Bewegungsfreiheit und die sozialen Kontakte stark eingeschr nkt sind Diese Haltungsform steht im Widerspruch dazu dass der gesamte Organismus des Pferdes auf eine konstante langsame Bewe gung eingestellt ist 32 Durch ungen gende Bewegung kommt es h ufig zu Sch den des Bewegungsapparates Weiterhin kann ein Bewegungsmangel zu Verhaltensst rungen f hren und ist eine der Hauptursachen f r Probleme im Umgang und der Nutzung des Pferdes
212. h tzungen beziiglich des Betriebseinkommens fir die Ackerbaubetriebe sind eben falls aus der Tabelle2 erkennbar Auch hier liegt die Elastizit t bez glich der Betriebs gr Be mit 0 93 nur gering unterhalb des erwarteten Wertes von Eins Demgegeniber ist der Skalarfaktor deutlich h her als beim Ordentlichen Ergebnis plus Personalaufwand da das Betriebseinkommen als Wertsch pfungsgr e eine wesentlich breitere Einkommens definition darstellt Etwas geringer ist der Ausbildungseinfluss der Gehilfen und der Meisterpr fung Hier betragen die Werte 1 09 beziehungsweise 1 17 Dagegen f hrt der Vergleich Hochschulab schluss und Meisterausbildung bei gleicher Betriebsgr e wieder zu keiner Uberlegen heit der akademisch ausgebildeten Betriebsleiter In der Tabelle3b werden nochmals die vier Ausbildungsniveaus jeweils paarweise einem einseitigen t Test unterzogen Danach gilt auch f r das Betriebseinkommen dass sich alle Stufen signifikant voneinander unter scheiden mit Ausnahme der Ausbildungsstufen III und IV Die f r das Betriebseinkommen gesch tzten WJ Koeffizienten zeigen einen leicht ged mpfteren Einfluss der landwirtschaftlichen Konjunktur an als die entsprechenden Koeffizienten f r das Ordentliche Ergebnis plus Personalaufwand Hier wirkt sich offen sichtlich wieder aus dass das Betriebseinkommen eine breitere auf alle entlohnten Pro duktionsfaktoren basierende Erfolgsgr e darstellt W hrend beim Ordentlichen Ergebnis
213. h den steigen den Bedarf an Rohstoffen positiv auf den russischen Agrarsektor aus Dessen ungeachtet ist die russische Landwirtschaft momentan noch weit davon entfernt die Nachfrage nach den f r die Lebensmittelverarbeitung ben tigten Rohstoffen befriedigen zu k nnen Des sen ungeachtet wird der Warenimport durch Steuern und Z lle erschwert sodass inter nationale Supermarktketten gezwungen sind lokal verf gbare Ressourcen und G ter zu nutzen Ausl ndische Direktinvestitionen als Antrieb f r Ver nderungen 119 2 3 Einzelhandel Der russische Einzelhandelsmarkt wird von kleinen und mittelgro en traditionellen Gesch ften offenen M rkten Kioske und anderen Speziall den in geeigneter Lage sowie Konsumg term rkten die Produkte zu niedrigen Preisen anbieten dominiert Der Gro teil der Bev lkerung kauft noch immer vorwiegend auf Stra enm rkten ein Deswegen sind Stra engesch fte und m rkte kleine L den und Kioske das erfolgreichste Verkaufskon zept in Russland Nur ungef hr 14 der Ver K ufe werden in modernen westlichen Einzelhandelsfilialen von Verbraucher Super Discount und Cash amp Carry M rkten get tigt Die Mehrheit der Eink ufe 32 findet immer noch auf gro handels hnli chen Warenm rkten oder Bauernm rkten statt Die restlichen Eink ufe verteilen sich auf kleine Gesch fte 26 und Gesch fte anderer Art 28 6 Aus diesem Grund ist der russische Einzelhandelssektor im Vergleich
214. h optimal allocation of water the case of the Middle Olifants sub basin of South Africa DANIEL TSEGAI JULIA KLoos TERESA Linz Bonn Der Wirkungspfadansatz Eine Methode zur Bewertung von Umweltschutzma nah men in der Landwirtschaft am Beispiel Ammoniak SUSANNE WAGNER OLGA BELETSKAYA BALENDRA THIRUCHITTAMPALAM ELISABETH ANGE NENDT JOCHEN THELOKE RAINER FRIEDRICH JURGEN ZEDDIES Stuttgart Hohenheim P2 Landwirtschaftliche Unternehmen Verhandlungsmanagement in der Landwirtschaft CHRISTIANE NEss Kiel Perspektive der Biogasproduktion als Einkommensalternative vor dem Hintergrund des Milchquotenausstiegs ARLETTE OSTERMEYER FRANZISKA APPEL ALFONS BALMANN Halle Biirokratiebelastung in landwirtschaftlichen Betrieben Ergebnisse einer Befragung baden wiirttembergischer Milcherzeuger KATHRIN RoTHFuss Hohenheim Stellenwert der Eigenschaften von Arbeitskr ften aus Sicht landwirtschaftlicher Arbeitgeber Welche Rolle spielen generische und berufsspezifische Kompetenzen MARCEL GERDS AXEL POEHLS Berlin Neubrandenburg P3 L ndlicher Raum und Institutionen E Ruralnet Netzwerk zur F rderung von E Learning zugunsten der l ndlichen Entwicklung EMEL ABU MUGHEISIB Rostock PoNa Politiken der Naturgestaltung TANJA M LDERS DANIELA GOTTSCHLICH ANNEMARIE LINDNER ANNA SZUMELDA BEATE FRIEDRICH Liineburg Nebenerwerbslandwirtschaft im regionalen Kontext Eine Paneldatenanalyse der Agrarstrukt
215. haft lichen Nutzfl che dem hohen Arbeitskr fteeinsatz jedoch einer wenig effizienten Agrar struktur eher eine Belastung f r die polnischen Landwirtschaft ist Zugleich vermag der in der polnischen Landwirtschaft vorhandene Faktoreinsatz Chancen f r deren Entwicklung bringen Dies geschieht nur unter der Bedingung dass der Faktoreinsatz in effektiv funktionierende Agrarstrukturen erfolgt Mit dem Thema der wirtschaftlichen Optimierung der Gr enklassenstrukturen der landwirtschaftlichen Betriebe in Polen sowie der Frage des effektiven Faktoreinsatzes in der Zeit nach dem EU Beitritt besch ftigen sich viele Autoren u a DzuN und J wiak 10 Jozwiak 19 J WIAK und MIRKOWSKA 20 POCZTA etal 31 sowie Wo 43 Der vorliegende Beitrag konzentriert sich nicht so sehr auf die landwirtschaftlichen Betriebe das Augenmerk gilt vor allem der Analyse des Agrarsektors als Ganzes der Strukturbedingungen sowie des Potenzials des polnischen Agrarsektors im Vergleich mit den restlichen EU L ndern in Bezug auf die Faktoreins tze des Aufwands und die Gr enklassenstruktur der Betriebe und deren Auswirkung auf das Wettbewerbspotenzial In der Analyse des Potenzials des polnischen Agrarsektors und des Einflusses der Gemeinsamen Agrarpolitik auf die polnische Landwirtschaft wurden zuerst die Ver n derungen in der Zeit nach dem Beitritt in die EU im Vergleich mit der Situation vorher bewertet Anschlie end wurde die Lage der poln
216. he Analysen wurden Arbeiten zu den Berei chen Gew sserqualit t Okosystemfunktionen und Gr nlandschutz vorgestellt Da in vie len Regionen Deutschlands die Bewirtschaftungsziele der Wasserrahmenrichtlinie nicht erf llt werden k nnen und alle Sektoren aufgefordert sind weitere Handlungen zu t ti gen gewinnen landwirtschaftliche Ma nahmen zur Verbesserung des Gew sserschutzes zunehmend an Bedeutung KREINS HEIDECKE GOMANN Hirt und WENDLAND diskutierten anhand eines von ihnen entwickelten hydro konomischen Modellverbundes f r das Ein zugsgebiet der Weser die M glichkeiten und Grenzen der Politikanalyse zur Umsetzung der Wasserrahmenrichtlinie Mit dem vorgestellten interdisziplin ren Modellverbund lassen sich ausgehend von der N hrstoffbilanzierung unter Ber cksichtigung der N hr stoffabbauprozesse im Boden der Handlungsbedarf zur Erreichung der Bewirtschaftungs ziele der Wasserrahmenrichtlinie und m gliche Ma nahmenpakete ableiten Die Autoren zeigten dass durch die Kopplung hydrologischer MONERIS und GROWA WEKU und konomischer Modelle RAUMIS eine umfassendere Darstellung von Verursachern und Gef hrdungen im Gew sserschutz m glich ist Gleichzeitig sind der Modellierung aber auch Grenzen f r die Politikberatung gesetzt vor allem im Bezug auf standortbezogene Analysen von Wirkungen und Kosten SAUER und Wossink stellten einen Sch tzansatz zur Bestimmung der Grenzkosten von Agrarumweltdienstleistungen vor Dieser bas
217. hen Intensit t des intraindustriellen Handels resultiert IIT gt 80 Die Intensit t wird wie bei Getreide und lprodukten durch den komplement ren Charakter der Produktionsstruktur in Polen und den anderen EU Staaten sowie den L ndern au erhalb der EU bestimmt Zudem wird sie von der Nach frage auf diesen M rkten und den steigenden Anforderungen der Konsumenten an die Qualit ts und Preisdifferenzierung der angebotenen Produkte beeinflusst 9 Es bedeutet jedoch nicht dass de facto polnisches Obst auf dem Europ ischen Binnenmarkt nicht kon kurrenzf hig ist Die im Handel mit Obstprodukten erzielten Indexwerte des komparativen Exportvorteils XRCA und der Exportspezialisierung SI sind gr er als Eins Die Konkurrenzf higkeit der polnischen Produkte des Obstbaus auf dem EU Markt wird durch mehrere Faktoren beeinflusst Der st rkste Vorteil sind die verh ltnism ig geringen Kosten f r die Produktion von Obst Diese resultieren haupts chlich aus den nach wie vor niedrigen Preisen f r Rohstoffe und den niedrigen Arbeitskosten Es ist jedoch anzumerken dass nach dem Beitritt Polens zur EU ein kontinuierlicher R ckgang der Konkurrenzvorteile im EU Binnenexport von Obst XRCA zu verzeichnen ist Die Preise f r diese Produkte aus Polen und auch den anderen EU Staaten stiegen im ana lysierten Zeitraum Ursache f r die Steigerung der Obstpreise sind die infolge der EU Mitgliedschaft in Polen eingef hrten GAP Mechanismen und die
218. henden statistischen Tests durchgef hrt Danach sind die Ausbildungsstufen I und II nur schwach signifikant abgesichert die Stufen III und IV nicht abgesichert w hrend alle brigen Ausbildungsniveaus sich bei diesen einseitigen Tests statistisch signifikant unterscheiden Auch hier gilt wieder dass die Betriebe mit Hochschulabschluss nur wegen ihrer Betriebsgr e den Meisterbetrieben berlegen sind Trotz der intensiven agrarpolitischen Eingriffe und des noch bestehenden Quotensys tems zeigen die WJ Koeffizienten eine erstaunlich hohe Schwankungsbreite So lag zum Beispiel der Koeffizient f r 2003 04 bei 0 71 w hrend er im vergleichsweise guten Jahr 2007 08 den Wert 1 61 annahm Bei gegebener Betriebsgr e und gegebenem Ausbil dungsniveau des Betriebsleiters resultieren damit allein aus der konjunkturell bedingten Erl s Kosten Situation Ver nderungen von ber 100 beim Ordentlichen Ergebnis plus Personalaufwand F r diese Ver nderungen d rfte im Wesentlichen die Entwicklung des Milchpreises ausschlaggebend gewesen sein 4 2 2 Betriebseinkommen Auch beim Betriebseinkommen der Milchviehbetriebe bleibt die Betriebsgr enelastizit t mit 0 97 wieder im Bereich knapp unter Eins vgl Tab 4 Offensichtlich ist diese Elas tizit t weitgehend unabh ngig von der definierten Einkommensgr e und auch von der betrachteten Betriebsform in der Landwirtschaft Die Ausbildungskoeffizienten sind beim Betriebseinkommen wieder ein wenig niedr
219. hinsichtlich der Kosten der Aufbereitungsverfahren Aber auch die Effizienz bzw die N hrstoffabscheidegrade variieren zwischen den Ver fahren stark Tabelle 3 Verfahrenstechnische und betriebswirtschaftliche Kennwerte von Separatoren Parameter Einheit Pressschnecken Siebtrommel Dekantier Separatoren Pressen Zentrifugen Feste Kosten a 3 795 4 455 26 895 ver nderliche Kosten m 0 47 0 48 1 46 Abscheidegrade Stickstoff 16 5 11 0 22 0 e Phosphor 18 0 25 0 53 0 e Kalium 9 5 11 0 ohne MwSt und ohne Kosten der Arbeitserledigung Quelle eigene Darstellung ver ndert nach 16 44 Ulla Kellner Ruth Delzeit Jochen Thiering Aus den oben genannten Annahmen wird eine f r die Ausbringung der G rreste notwen dige Fl che pro Landkreis und Anlage berechnet Die zu fahrenden Strecken werden mit dem f r die Ausbringungsentfernung kosteng nstigsten Ausbringungsverfahren verrech net Das bedeutet f r die weiteren Entfernungen ab etwa 11 5 km wurde ein zweigliedriges oder abs tziges Ausbringungsverfahren mit einem Transport bzw Zubringfahrzeug und einem Ausbringungsfahrzeug gew hlt Es ergeben sich Maschinenkosten von 101 40 h beim eingliedrigen Verfahren nur mit Pumptankwagen und Schlepper und ein Preis von 168 53 h beim zweigliedrigen Verfahren mit zus tzlichem Transport LKW 15 3 2 Datengrundlage und Fallbeispiele In NRW werden etwa 6 7 der deuts
220. hrestagung der GEWISOLA e V 87 politisch relevant jedoch ist das Monitoring auf Ebene der Bundesl nder mit Blick auf kologische Aspekte wenig aussagkr ftig Vor diesem Hintergrund analysierten sie die Dynamiken des Dauergr nlandes und entsprechender Schutzmechanismen auf der Grund lage von Daten des Integrierten Verwaltungs und Kontrollsystems InVeKoS der Jahre 2005 und 2007 und weiteren fl chenspezifischen Fachinformationen exemplarisch f r vier Bundesl nder Nitscu et al zeigen dass neben der Umwandlung in Ackerland auch die De Aktivierung von im Jahr 2005 im InVeKoS gemeldeten Gr nlandfl chen eine Rolle spielte da f r relevante Fl chenumf nge in den Folgejahren keine Antr ge mehr gestellt wurden Auf kologisch sensiblen Standorten sind zum Teil deutliche Schutzeffekte sicht bar Allerdings konnten sie auch in diesen Kulissen z B auf Moorb den Umwandlungen von Gr nland nachweisen Die bestehenden beihilfe und fachrechtlichen Regelungen aus Agrar und Umweltpolitik weisen den Autoren zufolge zum Teil Regelungsl cken und Vollzugsdefizite aus 3 9 GAP Analysen Im ersten Beitrag stellten PETRICK und Zier ihre Untersuchung zu den Auswirkungen der GAP auf den Arbeitseinsatz in Ostdeutschland vor Sie untersuchten ob die Direktzah lungen der ersten S ule und die Ma nahmen der l ndlichen Entwicklungsprogramme 2 S ule der GAP die Arbeitspl tze in der Landwirtschaft sicherer machen Dazu ver wendeten sie eine d
221. hrung Landwirtschaft und l ndliche R ume in dem er sich f r eine grund legende schrittweise umzusetzende Reform ausgesprochen hat die sich am ehesten in Option 3 der Kommissionsmitteilung wiederfindet Der Beirat begr t das Bestreben der Kommission die Agrarpolitik auf die Herausfor derungen auszurichten vor denen Land und Ern hrungswirtschaft und l ndliche R ume stehen und fordert die politischen Entscheidungstr ger auf die notwendige Reform der GAP mutiger anzugehen Die von der Kommission genannten Hauptziele der k nftigen Agrarpolitik Rentable Nahrungsmittelerzeugung Nachhaltige Bewirtschaftung der nat rlichen Ressourcen und Klimama nahmen Ausgewogene r umliche Entwick lung werden vom Beirat weitgehend geteilt Die Kommission umrei t am Ende ihrer Mitteilung kurz drei Optionen die aber nicht gleichberechtigt und ergebnisoffen dargestellt werden Die drei Optionen decken zudem nicht den gesamten denkbaren Gestaltungsraum ab Im vorhergehenden Teil der Mittei lung wird nur die Option 2 vorbereitet in deren Zentrum dreistufige Direktzahlungen bestehend aus einer Basispr mie als Einkommensgrundsicherung einer kologisierungs pr mie und einer Zusatzpr mie in Gebieten mit besonderen nat rlichen Einschr nkungen stehen Da die Kommission offensichtlich die Option 2 favorisiert bezieht sich die vor liegende Kurzstellungnahme insbesondere auf diese Option Bewertung des Beirates Eine Bewertung
222. htlich ihrer jeweiligen Tier schutzleistungen legt eine Differenzierung anhand mehrstufiger Kategorien nahe z B Sternesystem vergleichbar der Hotelklassifizierung um den Unterschieden zu entsprechen und Motivationsanreize f r fortlaufende Verbesserungen der Tier gerechtheit durch die Betriebe zu setzen d F rderung durch begleitende Ma nahmen In der Einf hrungsphase sollte der Staat im Rahmen von Anreizprogrammen ein Monitoring unterst tzen mit denen der Gesundheitszustand der Tiere besser erfasst und dokumentiert z B ber Schlachtk rperbefunde den Landwirten entspre chende Informationen r ckgemeldet und die Erkenntnisse ber die Ursache Wir kungs Beziehungen verbessert werden Die Anreizprogramme der zweiten S ule sollten genutzt werden um den Landwirten einen finanziellen Anreiz zur Teilnahme an Monitoring Programmen und zur Lieferung erg nzender betrieblicher Daten zu geben Die Agrarpolitik sollte die Markteinf hrungsphase eines Tierschutzlabels intensiv begleiten und bewerben Durch eine breit angelegte Informationskampagne sollten sowohl die Nutztierhalter als auch die allgemeine ffentlichkeit ber das Tier schutzlabel umfassend aufgekl rt werden um die Markttransparenz zu verbessern Zusammenfassung Der Beirat pl diert f r eine stringente Tierschutz und Verbraucherschutzpolitik die eine Beurteilung der Tiergerechtheit auf Grundlage wissenschaftlicher Methoden sicherstellt und dadurch erm glich
223. i ger als beim Ordentlichen Ergebniss plus Personalaufwand Aus Tabelle5b erkennt man dass die gegenseitige statistische Absicherung der vier Ausbildungsstufen zu h heren Signifikanzen im Vergleich zu Tabelle Sa f hrt Es bleibt jedoch dabei dass bei diesem Test die StufenIII und IV keinen statistischen Unterschied aufweisen Betriebsleiter mit Hochschulabschluss profitieren wieder ber ihre Betriebsgr e 66 Vladimir Dolenc Tabelle 4 Koeffizientensch tzung f r die Milchviehbetriebe Gesch tzte Y Ordentliches Ergebnis Y Betriebseinkommen Koeffizienten plus Personalaufwand r 0 9715 r 0 9280 Skalarfaktor ei 586 87 747 13 re a 0 9411 0 9698 II Lehre e 1 0626 1 0473 III Meister ei 1 1624 1 1159 IV Hochschule ei 1 1693 1 1434 WJ 2001 02 ei 0 9370 0 9503 WJ 2002 03 ein 0 8141 0 8830 WJ 2003 04 e 0 7084 0 8250 WJ 2004 05 er 0 9501 0 9731 WJ 2005 06 e 1 0267 1 0355 WJ 2006 07 e 1 2065 1 1508 WJ 2007 08 e 1 6127 1 4239 WJ 2008 09 ef 0 9322 0 8890 Quelle Eigene Berechnungen Tabelle 5a p Werte des statistischen t Tests fiir die vier Ausbildungsstufen der Milchviehbetriebe Y Ordentliches Ergebnis plus Personalaufwand I ohne II Lehre III Meister IV Hoch Ausbildung schule I ohne Ausbildung 0 09330921 0 000042154 0 000027581 II Lehre 0 01351272 0 00950641 III Meister 0 87192532 IV Hochschule
224. i tive position on the Single European Market However it is necessary to pay attention to its insignifi cant share in intra EU trade in agri food products which is only just over 3 It is worth stressing that labour intensive products especially animal products have a strong competitive position on the Single European Market The most important determinant of the competitiveness of Polish agri food products after accession to the EU comprise cost and price advantages resulting from the lower cost of production including wages and processing margins Key words potential competitiveness resources and allocation of production factors relations between production factors structure of agricultural holdings scale of production conducted by agricultural farms competitive position comparative advantage agri food products export import intra EU trade Resume La comp titivit potentielle et la position concurrentielle du secteur agro alimentaire polonais sur le marche interieur europeen L etude vise identifier le d veloppement de la comp titivit de l agriculture polonaise et la posi tion concurrentielle des produits agro alimentaires polonais sur le march int rieur europ en depuis l integration de la Pologne dans l UE Il s est av r qu la suite de l adh sion de la Pologne a PUE les conditions fondamentales pour l agriculture se sont am lior es et des progr s importants ont 168 Walenty Poczta Karolin
225. ia available at http www metrogroup de servlet PB menu 1080660_12 index html Russian Food and Non Food Retail Forecast 2007 2011 September 2007 available online at http www researchandmarkets com reortinfo asp report_id 556427 McDonald s plans to double Russian presence available at http www foodanddrinkeurope com Retail McDonald s plans to double Russian presence Foreign Investment CDI Russia Weekly 246 available at http www cdi org russia 246 16 cfm Market and Industry Report Russian and Ukrainian Fast Food Market available at http www russiablog org 2008 07 market_and_industry_report_rus php Acinsky A 2008 Retailers set to prosper as Russian packaged food market grows available at www just food com Kommersant July 23 2007 The Russian Investment Boom Continues Polish information and Foreign investment Agency available at www paiz gov pl nowosci id_ news 1350 amp lang_id 1 Hochland Russland OOO available at www hochland group com Ausl ndische Direktinvestitionen als Antrieb f r Ver nderungen 133 Autorenanschrift VERA BELAYA Abteilung Agrarm rkte Agrarvermarktung und Weltagrar handel Leibniz Institut f r Agrarentwicklung in Mittel und Osteuropa IAMO Theodor Lieser Str 2 06120 Halle Saale Deutschland belaya iamo de Prof Dr Jon HENRICH HANF Professor for International Wine Business University of Applied Sciences Rhein Main Forschungsanstalt Geisenheim c o
226. ibung Mio ZI konstante Preise im Jahre 2008 2002 16 899 3 2266 8 51404 4 2003 16 169 4 2279 4 51790 9 2004 16327 4 2283 6 53 658 2 2005 15 906 0 2291 9 49 883 8 2006 15957 3 2291 9 51 166 4 2007 16177 1 2299 3 56016 2 2008 16154 3 2349 3 54294 6 Relationen zwischen den Produktionsfaktoren Jahre LF auf 1JAE Kapitalaufwand Kapitalaufwand ha auf 1 JAE Tsd Z1 auf 1 ha LF Tsd ZI 2002 7 46 22 7 3 0 2003 7 09 22 7 3 2 2004 7 15 23 5 3 3 2005 6 94 21 8 3 1 2006 6 96 22 3 3 2 2007 7 04 24 4 3 5 2008 6 88 23 1 3 4 Erl uterungen Bis 2006 z hlte zur LF Ackerb den darin eingeschlossen Brachfelder und Brach acker Obstgarten Wiesen und Weiden Seit 2007 werden zur LF gez hlt Ackerb den Obstg r ten Wiesen und Weiden die nach den Bestimmungen der guten Agrarkultur im gutem landwirt schaftlichen und kologischen Zustand bewirtschaftet werden gem Normen nach Verordnung des polnischen Agrarministeriums poln Rozporzadzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi vom 12 03 2007 zu den Mindestnormen Dz U Nr 46 poz 306 Diese LF die erf llen die im Art 5 der Verordnung des Rates der EG Nr 1782 2003 festgelegten Anforderungen Zus tzlich wird die rest liche LF erfasst die diese Normen nicht erf llen Insgesamt betr gt die LF nach den Bestimmungen der guten Agrarkultur im Jahr 2007 15477 2 Tsd ha die restliche LF 699 9 Tsd ha 2008 waren es 15607 7 und 546 6 Tsd ha Die
227. icher Voraussetzungen in Kooperationen Zusammenfassend kann festgestellt werden dass in Kooperationen den personenbe zogenen Aspekten eine sehr gro e Bedeutung beigemessen wird Vertrauen und Kompro missbereitschaft sind f r die antwortenden Landwirte mit Abstand die wichtigsten Voraus setzungen f r eine erfolgreiche Zusammenarbeit Bei den Voraussetzungen im wirtschaft lichen Bereich hat die r umliche N he die gr te Bedeutung Im institutionellen Bereich ist es besonders wichtig dass Kooperationen nicht wesentlich durch die Steuer und Umweltgesetzgebung oder die Agrarpolitik benachteiligt werden Bei den Vorteilen und Chancen von Kooperationen wird sowohl der soziale als auch der wirtschaftliche Bereich von den antwortenden Landwirten als sehr wichtig bewertet Die gr ten Vorteile im sozi alen Bereich werden in der Arbeitsentlastung der Verbesserung der Arbeitsbedingungen und der Vertretungsm glichkeit gesehen Im wirtschaftlichen Bereich haben die Nutzung effizienterer Technik Senkung von Kosten und Kapitalbedarf sowie die Verbesserung des Einkommens die gr te Bedeutung Als wichtigstes Problemfeld erachten die antworten den Landwirte den zwischenmenschlichen Bereich und insbesondere den Charakter der Partner Auch die Aufl sung der Kooperation wird als wichtiges Problemfeld erkannt ebenso wie die gesamten finanziellen Beziehungen 28 Karin Hein Pamela Laven Reiner Doluschitz 4 Handlungsempfehlungen f r eine erfolgreiche
228. ick zur ck nach vorn und bergab sie der GEWISOLA als Dauerleihgabe Nicht die Bericht ber die 50 Jahrestagung der GEWISOLA e V 91 wissenschaftliche Pr sentation eines Sachverhalts war das Ziel der erstellten Poster Viel mehr ging es darum die Tagungsgeschichte der GEWISOLA Revue passieren zu lassen Zu diesem Zweck war zu jeder Tagung ein Poster erstellt worden das Zitate des jeweiligen Jahres in zeitbezogener Illustration zeigt Zusammenfassung Die Land und Ern hrungswirtschaft stellt einen Sektor dar der einer hohen politischen Reglemen tierung unterliegt Die Diskussionen ber die Ausgestaltung der Gemeinsamen Agrarpolitik nach 2013 sind in vollem Gange Zunehmend gewinnen aber auch andere Politikfelder an Bedeutung f r die Agrar und Ern hrungswirtschaft Dies alles f hrt zu einem hohen Bedarf an wissenschaftlicher Politikanalyse Politikbewertung und Politikberatung M glichkeiten und Grenzen der wissen schaftlichen Politikanalyse war daher das Thema der 50 Jahrestagung der Gesellschaft f r Wirt schafts und Sozialwissenschaften des Landbaues e V die vom 29 September bis 1 Oktober 2010 am Johann Heinrich von Th nen Institut VTI in Braunschweig stattfand Am ersten Tag wurden die Erwartungen Erfahrungen und Empfehlungen der Nutzer wissenschaftlicher Politikanalyse durch Dr SEEGERS BMELV Dr SCHEELE Europ ische Kommission Dr WILSTACKE MKULN des Lan des Nordrhein Westfalen und Prof Dr DE HAEN
229. iduellen Ausgangsbetrieb sowie Ziel und Zweck der Zusammenarbeit Zu den pers nlichen Voraussetzungen geh ren e kompatible Charaktereigenschaften der Partner wie Vertrauen Kompromissbereit schaft Toleranz Respekt Gro z gigkeit Teamf higkeit Gemeinsinn Konflikt und Kommunikationsf higkeit vgl 28 S 33 5 S 47 14 S 42 8 S 61 e Unterst tzung durch das soziale Umfeld bspw Familie Nachbarn Dorfgemeinschaft vgl 28 S 34 e hnliche bzw kompatible Wert und Zielvorstellungen der Partner vgl 4 S 376 13 S 209 e hnliches Ausbildungs und Leistungsniveau 22 S 504 4 S 376 und Status der Partner z B Alter und Verm gensverh ltnisse vgl 14 S 42 22 S 504 Die pers nlichen Anforderungen an die Kooperationspartner erh hen sich mit zuneh mender Gruppengr e und steigendem Bindungsgrad der Kooperation vgl 5 S 47 13 S 182 Zu den wirtschaftlichen Voraussetzungen z hlen e Entwicklungsf higkeit der Ausgangsbetriebe vgl 14 S 42 sowie ausgewogenes Eigenkapital Fremdkapital Verh ltnis ausreichende Rentabilit t und Liquidit t vgl 4 S 376 e hnliche Ausgangssituation der Betriebe z B zeitgleiche Planung von Investitionen Aussiedlung Hofiibergabe vgl 14 S 42 5 S 47 e hnliche bzw kompatible Ausstattung an Kapazit ten vgl 4 S 376 e hnliche Produktionsstrukturen in den Partnerbetrieben z B Degressions und Spezi alisierungseffekte vgl 5
230. ie k nftige Wettbewerbsf higkeit des polnischen Landwirtschaftssektors in der Europ ischen Union von der Effizienz der Nutzung des Produktionspotenzials und Sicherung der Qualit t der Produkte abh ngt Eine wesentliche Voraussetzung daf r ist die Schaffung entsprechender Produktionsstrukturen Das sind notwendige Bedingungen daf r um einen gr eren Anteil der Produktion exportieren zu k nnen Auf die genannten Wettbewerbsimperative der polnischen Landwirtschaft werden sich auch Faktoren auswirken die ihre Quelle in der Gemeinsamen Agrarpolitik sowie in der Organisation und im Funktionieren der einzelnen Agrarm rkte haben 37 In diesem Kontext gewinnt die polnische Landwirtschaft Ihre potenzielle Wettbewerbsf higkeit im Bereich der Ressourcen und des Aufwandes Sofern ausschlie lich die Gr e der Nutzfl chen und die Arbeitskr fte betrachtet wer den kann man durchaus zu dem Schluss gelangen dass die polnische Landwirtschaft mit dem vorhandenen Produktionspotenzial und Ressourcen innerhalb der EU in Bezug auf die Wettbewerbsf higkeit von Bedeutung ist Die Fl chengr enstruktur und Arbeitskr fte des polnischen Agrarsektors gelten jedoch als gro es passives Potenzial das in g nstigen Au enverh ltnissen effizient genutzt werden kann und ung nstigen zur Last wird und die Entwicklung zu bremst 43 136 Walenty Poczta Karolina Pawlak Es scheint dass das derzeitige Produktionspotenzial mit der gro en landwirtsc
231. iebswirtschaftliche Aspekte der Wettbewerbsf higkeit landwirtschaftlicher Unternehmen in den neuen Bundesl ndern in Abh ngigkeit von Betriebsform Betriebsgr e und Standort Schriften der Gesellschaft f r Wirtschafts und Sozialwissenschaften des Landbaus e V Bd 36 S 117 123 TIETJEN A LANGBEHN C 2000 Bestimmungsfaktoren der Wettbewerbssituation von Milchviehbe trieben Eine empirische Analyse Schriften der Gesellschaft f r Wirtschafts und Sozialwissenschaf ten des Landbaus e V Bd 36 S 133 141 WESTERFELD K 2004 F rderung pers nlichkeitsbezogener unternehmerischer Kompetenzen im Rah men der Existenzgriindungsqualifizierung an Hochschulen Bildungstheoretische Analysen Zielkon turierung und didaktische Arrangements Paderborn VON WITZKE H NOLEPPA S 2006 Verteilungseffekte der EU Direktzahlungen in der deutschen Land wirtschaft Ein Bericht f r den German Marshall Fund of the United States Dank Die gruppierten Daten wurden dem Autor freundlicherweise vom Referat 123 des Bundesministeri ums f r Ern hrung Landwirtschaft und Verbraucherschutz zur Verf gung gestellt Autorenanschrift Prof Dr VLADIMIR DOLENC Fachhochschule Kiel Fachbereich Agrarwirtschaft Am Kamp 11 24783 Osterr nfeld Deutschland vladimir dolenc fh kiel de Bericht ber die 50 Jahrestagung der GEWISOLA e V 73 M glichkeiten und Grenzen der wissenschaftlichen Politikanalyse Bericht ber die 5
232. iedlicher Modelle sowie d die Einbeziehung stochastischer Prozesse 2 4 Herausforderungen wissenschaftlicher Politikanalyse HECKELEI Universit t Bonn setzte sich in seinem Plenarvortrag Zwischen Wissenschaft und Politikberatung Quantitative Modellierung im Spagat mit dem Spannungsfeld auseinander in dem quantitative Politikberatung stattfindet Er f hrte aus dass das gegenw rtige Anreizsystem f r Wissenschaftler in erster Linie Publikationen in hoch rangigen referierten Zeitschriften honoriert Dies birgt nach HEckELEI die Gefahr einer Abwertung angewandter Forschung da hochrangige Fachzeitschriften st rker an theo retischer und methodischer Innovation interessiert sind Eine weitere Gefahr liegt in der Fokussierung auf die Quantit t der Publikationen da dies die Auswahl der Forschungs gegenst nde bestimmt und tendenziell Anreize f r weniger komplexe Fragestellungen setzt Die Schwierigkeiten bez glich der hochrangigen Publizierbarkeit politikrelevanter quantitativer Modellierungsarbeiten liegen laut HECKELEI weniger in der Themenstellung als in den Bereichen Nachpr fbarkeit Innovation und potenzielles Interesse anderer Wis senschaftler Quantitative Politikberatung ist mit hohen Kosten verbunden da ein hinreichend dif ferenziertes methodisches R stzeug vorgehalten werden muss und erfolgreiche Beratung 78 Peter Weingarten mit komplexen Werkzeugen Modellsystemen nur dann m glich ist wenn diese in einem kontinu
233. ielten Ergebnisse hat die zeitnahe Verf gbarkeit zur Unterst tzung des politischen Entscheidungsprozesses beson dere Priorit t Trotz der 6000 am WUR t tigen Wissenschaftler erfordern die k nftigen Herausforderungen nach Ansicht van MEnLs aufgrund der steigenden Komplexit t der agrarwissenschaftlichen Forschung sowie der hohen Kosten f r die Erhaltung und Weiter entwicklung der genutzten quantitativen Modelle eine vertiefte internationale Kooperation mit anderen europ ischen Forschungsinstituten 2 3 Model based policy analysis Die beiden Plenarvortr ge von GRETHE Universit t Hohenheim und Britz Universit t Bonn fanden ebenso wie die beiden weiteren Plenarvortr ge im Rahmen der Veranstal tung zum Gedenken an Prof Dr WILHELM HENRICHSMEYER statt GRETHE widmete sich in seinem Vortrag Quantitative modelling of market policy impacts state of the art and challenges ahead dem gegenw rtigen Stand und den kommenden Herausforderungen der quantitativen Modellierung von marktorientierten Politikma nahmen BRrrz befasste sich in seinem Vortrag Modelling Agri Environmental Interactions for Policy Analysis mit der Einbeziehung von umweltrelevanten Aspekten bei der Modellierung im Agrarbereich GRETHE stellte seinem Vortrag einige Zitate u a von DE HAEN und HENRICHSMEYER voran die einen Eindruck des Fortschritts im Laufe der vergangenen drei Jahrzehnte quan titativer Marktanalysen vermitteln Im weiteren Verlauf ging GRETHE auf
234. ierlichen Dialog angewendet werden Beides ist nach HECKELEI teuer und nur wenig publikationsrelevant Er wirft die Frage auf ob die L sung des Problems in au eruniver sit ren Forschungseinrichtungen liegt und weist darauf hin dass die meisten komplexen l ngerlebigen Modellsysteme faktisch heute schon in au eruniversit ren Forschungsein richtungen beheimatet sind Diese haben nach Hrckr e Vorteile durch die Ausstattung mit permanenten Stellen und eventuell durch reduzierte Publikationsanforderungen F r den Erhalt der Beratungsf higkeit Erneuerung von Konzepten und Methoden kompe tenter Nachwuchs Weiterbildung festangestellter Wissenschaftler kommt den Universi t ten eine wichtige Funktion zu Als eine strukturelle Neuerung bei der modellbasierten Politikanalyse weist HECKELEI auf die Modelling Platform IMAP beim Institute for Prospective Technological Studies IPTS der Europ ischen Kommission hin die einen l ngerfristigen Rahmenvertrag zwischen IPTS und mehreren Forschungseinrichtungen Experten mit EU relevanten Modellierungsaktivit ten beinhaltet In seinem Fazit unterstreicht HECKELEI dass ein Konflikt zwischen dem Anreizsystem f r Wissenschaftler und der Bereitstellung politikrelevanter Analyse besteht da Publi kationskultur und Evaluationskriterien tendenziell fragmentierte Forschung mit begrenz ter Komplexit t f rdern w hrend zeitnahe und politikrelevante Wirkungsanalysen die teure Vorhaltung von Analy
235. ierte auf einer theoretischen und empirischen Analyse der bio konomischen Wechselwirkungen zwischen der Produktion marktf higer Produkte und nicht marktf higer kosystemdienstleistungen Dazu entwickelten sie ein allgemeines verbundenes Produktionsmodell in Kombination mit einem Kostenminimie rungsansatz Der Ansatz ber cksichtigte die komplement ren substitutiven und konkur rierenden Beziehungen zwischen der Herstellung landwirtschaftlicher Produkte und der Bereitstellung von kosystemdienstleistungen Zur Abbildung der Produktionsstruktur leiteten sie Elastizit ten auf Basis eines Paneldatensatzes f r landwirtschaftliche Betriebe im Vereinigten K nigreich ab SAUER und Wossink unterscheiden drei theoretische F lle in Abh ngigkeit vom unterstellten akzeptablen Niveau der nicht marktf higen kosystem dienstleistungen Ihre Ergebnisse zeigen dass die Mehrzahl der Betriebe Marktprodukte und kosystemdienstleistungen komplement r erzeugen Die Bereitstellung multipler kosystemdienstleistungen auf einem Betrieb weist entweder substitutive oder konkur rierende Beziehungen auf Wer sch tzt das Gr nland Diese Frage stellten sich NITSCH OSTERBURG LAGGNER und ROGGENDORF Die Umwandlung von Dauergr nland in Ackerland kann je nach Standort diverse kologische Funktionen in den Bereichen Biodiversit t sowie Klima Wasser und Bodenschutz beeintr chtigen Gr nlandverlust ist durch Cross Compliance zwar agrar Bericht ber die 50 Ja
236. ildes des Betriebes Wichtig f r eine konomisch erfolgreiche Pensionspferdehaltung sind neben der artgem Ben Versorgung der Pferde insbesondere die Personen die sich mit den Pferdebesitzern t glich auseinander setzen Zu einem erfolgreichen Betriebskonzept geh ren vor allem Menschenkenntnis und Menschenf hrungsqualit ten In der IPSOS Studie 23 wurde ermittelt dass rund 90 aller befragten Pferdebesitzer eine sehr enge emotionale Bin dung zu ihrem Pferd haben Die Pferdebesitzer weisen dabei sehr unterschiedliche Men talit ten auf Der erfolgreiche Pensionsgeber sollte nach MARTEN 31 ein sehr kontakt freudiger Mensch mit Einf hlungsverm gen und berzeugungskraft sein der es versteht eine harmonische Stallgemeinschaft zu schaffen Mit gemeinsamen Unternehmungen wie Reitausfl gen kleinen Stallturnieren Grillabenden etc kann er seine Kundschaft an den Betrieb binden H Je freundlicher und hilfsbereiter das Personal und der Betriebsleiter sind desto h her ist die Kundenzufriedenheit Fachkompetenz kann im informations konomischen Sinne als Vertrauensgut bezeichnet werden Aufgrund des eigenen mangelnden Fachwissens k nnen die Kunden auch die Fachkompetenz der Betriebsleiter nur schwer einsch tzen weshalb sie die Vertrauensei genschaft Beratung ber den Hilfsindikator Freundlichkeit bewerten H Je freundlicher und hilfsbereiter das Personal und der Betriebsleiter wahr genommen werden desto besser wird die Betreuu
237. immer noch weit unter westlichem Niveau liegen sind sie seit 2000 um mehr als das Siebenfache angestiegen 61 2007 betrug das durchschnittliche Monatsgehalt in Russland 589 USD Der Einkommenszuwachs generiert h here Konsumausgaben In der Vergangenheit hat die russische Bev lkerung h ufig negative Erfahrungen mit preiswerten Produkten geringer Qualit t gemacht und sch tzt deswegen die hohe Qualit t westlicher Produkte f r welche die Konsumenten auch bereit sind einen entsprechend h heren Preis zu zahlen Das Ausgabenverhalten der st dtischen Haushalte in Russland insbesondere bezogen auf Nahrungsmittel veranschaulicht die Rolle die vor allem die prim ren Ein zelhandelskan le f r Russlands Lebensmittelgesch fte Waren und Superm rkte spielen Das bemerkenswerte Wirtschaftswachstum und die au ergew hnlichen Kaufgewohn heiten russischer Konsumenten bergen viele M glichkeiten f r die erfolgreiche Entwick lung des Einzelhandels in diesem Land Das in Kombination mit einer vern nftigen Steuer und Finanzpolitik hat die russische Wirtschaft sehr attraktiv f r ausl ndische Investoren gemacht Das schnelle Wachstum der russischen Lebensmittelindustrie hat aktive Investitionen in den Lebensmittelsektor angeregt Au erdem hat der Anstieg der Konsumausgaben und des Lebensmittelkonsums in Russland Investitionen in die verarbei tende Lebensmittelindustrie und den einzelhandel noch zus tzlich beg nstigt Ausl ndische D
238. in Viertel Die durch schnittliche Herdengr e wuchs bei K hen jedoch von 3 3 auf 4 3 St ck pro Milchvieh halter somit um 30 Auch in der polnischen Milchkuhhaltung fand ein Konzentrationsprozess besonders bei der Haltung von Milchk hen in Herden von 10 bis 19 und mehr als 20 K hen pro Betrieb statt Im Jahr 2002 gab es nur 12300 Betriebe die Kuhherden von mehr als 20 St ck besa en Bis 2007 vergr erte sich die Anzahl der Milchkuh haltenden Betriebe um ber 100 auf rund 24900 In diesem Zeitabschnitt wuchs in Polen der Anteil der Betriebe die mehr als 20 Milchk he hielten von 16 2 auf 31 5 Die durchschnittliche Herdengr e in dieser Gruppe betrug jetzt ca 36 K he Weniger dynamisch doch auch bemerkenswert verlief in diesem Zeitraum der Kon zentrationsprozess in Betrieben mit Herden in der Gr enordnung von 10 bis 19 Milch k hen Ihre Anzahl stieg von 44 600 auf 51900 Betriebe im Jahr 2007 In dieser Gruppe stieg der Anteil am gesamten Milchviehbestand Polens in derselben Periode von 20 auf 24 7 Insgesamt betrug die Zahl der Betriebe die Herden von 10 und mehr K he besa en auf rund 76800 11 7 aller Milchvieh haltenden Betriebe In diesen Betrieben war im Jahr 2007 somit 56 2 des gesamten Milchviehbestandes in Polen konzentriert Es wird erwartet dass diese Gruppe verh ltnism ig rasch zum dominierenden Produzenten und Lieferanten von Milch f r die Milchindustrie wird Tab 11 Es wird ferner davon a
239. in der polnischen Landwirtschaft im Jahr 2008 nur noch rund 6 9 ha vor dem EU Beitritt ca 7 5 ha bewirtschaftet In den Relationen Kapitalaufwand Arbeitseinsatz und Kapitalaufwand Bodenein satz sieht es dagegen etwas besser aus Die Relation Kapitalaufwand Arbeitseinsatz hat sich aufgrund eines ca 10 igen Zuwachses des Kapitalaufwandes etwas verbessert Ein etwas besseres Ergebnis wurde bei der Relation Kapitalaufwand Bodeneinsatz im Ver gleich zurzeit vor dem Beitritt erreicht Die Ursache daf r ist haupts chlich im R ckgang der Bodennutzung bei gleichzeitiger Erh hung des Kapitalaufwandes 10 zu sehen F r die Bewertung des Wettbewerbspotenzials der polnischen Landwirtschaft ist der quantitative Vergleich von Menge und Einsatz der Produktionsfaktoren in der polnischen Landwirtschaft mit dem in den EU Mitgliedstaaten von grunds tzlicher Bedeutung Im Vergleich zu den Mitgliedsstaaten EU 27 ist die polnische Landwirtschaft durch einen hohen Boden und Arbeitseinsatz gekennzeichnet Tab 2 138 Walenty Poczta Karolina Pawlak Tabelle 1 Landwirtschaftliche Nutzfl che LF betriebliche Arbeitsleistung und der Kapitalaufwand in der polnischen Landwirtschaft und ihre gemeinsamen Relationen in den Jahren 2002 2008 Jahre LF insgesamt Betriebliche Arbeitsleistung Kapitalaufwand Tsd ha J hrliche Arbeitseinheit Vorleistungen und in Tsd JAE Abschre
240. inigen wissenschaftlichen Untersuchungen stehen jedoch die Unternehmereigenschaften speziell von Landwirten im Mittelpunkt der Betrachtungen 4 7 9 Diese pers nlichen Eigenschaften sind im Einzelnen nur schwer zu quantifizieren Dennoch beeinflussen sie ganz entscheidend den Erfolg des Unternehmens Ausbildung und Betriebsleiterf higkeit sind jedoch sehr eng mitei nander verkn pft Landwirte erwerben und verbessern ihre positiven unternehmeri schen Eigenschaften durch den Besuch einer Schule oder Hochschule Die ersatzweise Ber cksichtigung der Betriebsleiterf higkeit durch das Ausbildungsniveau war daher naheliegend zumal das vorliegende Datenmaterial nur Informationen ber das Ausbil dungsniveau des Betriebsleiters enthielt Weitere m gliche Einflussgr en wie der Standort des landwirtschaftlichen Betriebes oder die Agrarpolitik werden in der vorliegenden Untersuchung bewusst vernachl ssigt Die Determinante Standort wird in der Diskussion h ufig berbewertet Landwirte die auf schlechten Standorten wirtschaften haben sich bereits h ufig durch ihre betrieblichen Entscheidungen auf diese Verh ltnisse eingestellt Landwirte die auf guten Standorten wirtschaften m ssen dagegen hohe Personalkosten 15 tragen oder auch hohe Pachtkos ten zahlen sodass der Standortvorteil teilweise wieder kompensiert wird Agrarpolitische Einfl sse werden vernachl ssigt weil von den Direktzahlungen der Europ ischen Union also von der
241. ird bekanntlich in allen g ngigen Statistikprogrammen angeboten 5 Auf die Wiedergabe der statistischen Absicherung des Betriebsgr eneinflusses wurde ver zichtet da dieser Test bei allen Sch tzungen immer zu h chst signifikanten Ergebnissen f hrte Die hohen Werte f r das Bestimmtheitsma r deuten darauf hin dass die jeweili gen Sch tzfunktionen mit ihren Einflussfaktoren das landwirtschaftliche Einkommen zu einem sehr hohen Anteil erkl ren k nnen Zu ber cksichtigen ist allerdings dass die H he der r Werte auch eine Folge des hohen Aggregationsgrades der Daten sein d rfte Eine Sch tzung auf der Grundlage der individuellen Betriebsdaten h tte mit einiger Sicher heit zu einem h heren Einfluss des Zufallsterms und damit zu geringeren Werten f r das Bestimmtheitsma gef hrt Wie bei allen multiplen Regressionsanalysen kann auch in der vorliegenden Untersu chung nicht v llig ausgeschlossen werden dass zwischen den unabh ngigen Variablen ein gewisser Grad an Interkorrelation besteht Gro e Betriebe werden eher einen Betriebs leiter mit hoher fachlicher Ausbildung aufweisen als kleine Betriebe Dies liegt in der Natur der Sache Nicht auszuschlie en ist auch dass sich die Betriebsleiterf higkeit bezie hungsweise das Ausbildungsniveau erst ab einer bestimmten Betriebsgr e voll auswirken kann 11 Dies d rfte besonders f r die sehr gro en landwirtschaftlichen Betriebe in der Rechtsform einer juristischen Person relev
242. irektinvestitionen ADI sind w hrend der 1990er Jahre zunehmend zu einem wichtigen Element der globalen wirtschaftlichen Entwicklung und Integration geworden 71 Dies ist auf den Transformationsprozess Sozialismus zu Kapitalismus und die Integration der mittel und osteurop ischen L nder MOEL in die Weltwirtschaft durch die Errichtung von Handelsbeziehungen und die damit verbundenen neuen Kapital str me zur ckzuf hren 18 15 Aufgrund dieser Entwicklungen ist es seit den 1990er Jahren zu einem gro en Zufluss von ausl ndischen Direktinvestitionen in diese Regionen gekommen 40 Diese erste Welle von ADI wurde von der Verabschiedung eines neuen Gesetzes zu Zusammenschl ssen von einheimischen Unternehmen mit Firmen aus kapi talistischen L ndern begleitet Urspr nglich war die Zahl der ausl ndischen Investitionen eher gering Sp ter im Jahr 2003 hat sich das Blatt jedoch gewendet und Russland hat es noch vor China und den USA auf den dritten Platz der Liste von ADI Projekten geschafft Insbesondere die Stadt Moskau und Moskau Oblast ziehen viele ADI an 14 Laut AHREND 2 gibt es offenkundig eine Vielzahl von Gr nden warum Unternehmen auch im Ausland pr sent sein wollen AHREND unterscheidet hierbei zwischen zwei Motiven die ausschlag gebend sein k nnen Zum einen gibt es Unternehmen die lediglich daran interessiert sind Produkte und Dienstleistungen die sie an einem anderen Ort produzieren abzusetzen Zum anderen gibt es
243. ischen Landwirtschaft und ihre Lage in der EU sowie mit denen der anderen EU L ndern verglichen Dadurch wurde ein Ver gleich in Bezug auf das Potenzial an Ressourcen die Ausgaben und Struktur der pol nischen Landwirtschaft mit der Landwirtschaft in den Mitgliedstaaten der EU m glich In einem weiteren Schritt wurde in der Analyse die Konkurrenzposition des polnischen Agrar und Lebensmittelsektors auf dem Europ ischen Binnenmarkt in den ersten Jahren nach dem Beitritt bewertet Diese Bewertung erm glicht es die Frage zu beantworten wie in der Praxis die potenzielle Wettbewerbsf higkeit genutzt wird 2 Das Wettbewerbspotenzial des polnischen Landwirtschaftssektors 2 1 Best nde und Faktoreinsatz und ihre gegenseitigen Relationen Der Faktoreinsatz ist das Grundelement des Produktionspotenzials in der Landwirtschaft der von seiner Menge Qualit t und gegenseitigen Relationen abh ngig ist 30 Das Ma des Faktoreinsatzniveaus im Falle des Faktors Boden ist die Fl che ha LF im Falle des Faktors Arbeit um eine m glichst gro e internationale Vergleichbarkeit zu erreichen wurde der Arbeitseinsatz in j hrlichen Arbeitseinheiten JAE ausgedr ckt Der Faktor Kapital wurde anhand des getragenen Aufwands in Zloty ZI bzw Euro dargestellt also anhand von Vorleistungen Aufwand f r Vorleistungen und Abschreibungen Auf wand f r Abschreibungen Bei der Erfassung der Daten erfolgten in der Zeit nach dem Beitritt in d
244. ischen Null und Eins Die Betrachtung unter schiedlicher Ausbildungsniveaus oder unterschiedlicher Wirtschaftsjahre f hrt zu einer entsprechenden Verschiebung der Kurve nach oben oder nach unten Summa summarum stellt damit die unterstellte Sch tzfunktion einen theoretisch einfachen und von den Ergeb nissen her sehr leicht interpretierbaren Ansatz dar Der Einfluss der Betriebsgr e der Ausbildung und des Wirtschaftsjahres 61 Ausbil dung Verschiebung bei h herer Aus und WJ bildung und oder vor g nstigerem WJ gegeben Verschiebung bei niedrigerer Aus bildung und oder ung nstigerem WJ Einkommen pro Betrieb in Euro Y X Betriebsgr e Abb 1 Skizzenhafte Darstellung der gesch tzten Einkommensfunktion Potenzfunktion 4 Darstellung und Interpretation der Sch tzergebnisse Im Folgenden werden die wesentlichen regressionsanalytischen Sch tzungen wiedergege ben Als Betriebsgr e wird ausschlie lich die durchschnittliche EGE nach der auch das gruppierte Datenmaterial gebildet wurde eingesetzt Diese Kennziffer hat gegen ber der LF den gro en Vorteil nicht nur die Fl che sondern im Prinzip alle drei Produktionsfak toren zu ber cksichtigen Die Ber cksichtigung der LF als unabh ngige Variable f hrte bei den statistischen Berechnungen gelegentlich zu weniger stabilen und teilweise auch zu nicht plausiblen Ergebnissen Als Erfol
245. isierung Mitte des vergangenen Jahrhunderts f hrte zu einem drastischen R ckgang des Bestandes an landwirtschaftlich genutzten Arbeitspferden Im Jahr 1970 wurde mit 250 000 Tieren der Tiefstand der deutschen Pferdepopulation erreicht Knapp 40 Jahre sp ter ist die vierfache Anzahl mit ca 1 000 000 Pferden zu verzeichnen 31 Der Grund hierf r liegt in der Umnutzung des Pferdes vom landwirt schaftlichen Nutztier hin zum Sport und Freizeitpartner des Menschen 16 Derzeit reiten etwa 1 24 Mio Menschen lter als 14 Jahre in Deutschland Von diesen besitzt ber die H lfte 54 5 mindestens ein eigenes Pferd woraus sich eine Zahl von ca 675 000 Pfer debesitzern ableiten l sst Bedingt durch die zunehmende Ausweitung des Reitsports auf unerfahrene Bev lkerungsgruppen bedarf es einer Professionalisierung der Betreuung und Ausbildung sowohl der Pferde als auch deren Besitzer 28 Nur wenige Pferdebesitzer haben einen landwirtschaftlichen Hintergrund und nicht alle haben die M glichkeit ihre Pferde privat unterzubringen und zu versorgen Im Laufe der Jahre hat sich die Pensions pferdehaltung als eine Form der Unterbringung etabliert in der die Betreuung und Ver sorgung der Pferde f r die Besitzer gegen einen im Regelfall monatlich zu entrichtenden Pensionsbetrag bernommen wird 5 Heute sind 47 aller in Deutschland gehaltenen Pferde in Pensionsst llen untergebracht 320 000 Kunden stehen rund 18 000 Pensions pferdebetriebe zur Verf
246. iveness Discussion Paper No 2 IAMO Halle 14 GA CZY SKA B 1998 Zr nicowanie przestrzenne poziomu wykszta cenia ludno ci rolniczej w Pol sce In Gospodarka przestrzenna obszar w wiejskich Polski XV Og lnopolskie Seminarium Geogra ficzno Rolnicze Bia ystok Toru 15 GORYNIA M 1996 Mi dzynarodowa konkurencyjno polskiej gospodarki a polityka ekonomiczna Ekonomista 4 16 HUNEK T 1999 Opcje rozwoju rolnictwa polskiego w kontek cie integracji z Uni Europejsk te oria praktyka polityka Post py Nauk Rolniczych 3 17 JAGIE O M 2003 Wska niki mi dzynarodowej konkurencyjno ci gospodarki Studia i materia y nr 80 IKCHZ Warszawa 18 JELINsKI B 2003 Polska polityka handlu zagranicznego w warunkach cz onkostwa w Unii Europejs kiej Wydawnictwo Uniwersytetu Gda skiego Gda sk 19 J ZWIAK W 2009 Efektywno polskich gospodarstw rolnych Wie i Rolnictwo 1 20 MIRKOWSKA Z 2008 Polskie gospodarstwa rolne w pierwszych latach cz onkostwa Zagadnienia Ekonomiki Rolnej 2 21 KLEPACKI B 2000 Rynek ro lin oleistych In Strategiczne opcje dla polskiego sektora agrobiznesu w wietle analiz ekonomicznych E MAJEWSKi G DALTON red SGGW Warszawa N NR en 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 w 2008 r 2009 GUS Warszawa 35 36 37 38 39 SZCZEPANIAK I Hrsg 2006 Ocena zmian konkurencyjno ci pol
247. k von der westlicher Unternehmen welche versuchen die Bed rfnisse ihrer Kunden zu befriedigen und nach Wegen suchen noch mehr Kunden zu gewinnen und sich deren Loyalit t zu sichern Im Gegensatz dazu waren russische Manager in erster Linie ihrem Chef gegen ber loyal Dessen pers nliche Wertsch tzung war f r sie entscheidend f r das Wohlergehen der Firma und weitaus wichtiger als ihre eigene Leistung Aus diesem Grunde kam es so gut wie nie vor dass ein russischer Angestellter seinen Chef mit etwas konfrontierte oder offen nach dessen Meinung fragte 53 Die Kultur und die Mentalit t waren der Grund warum Personen aus dem westlichen Ausland und Russen die gleichen Dinge oft sehr unterschiedlich sahen Viele russische Manager wussten z B nicht immer genau im Gegensatz zu ihren Kollegen aus dem Westen f r wen sie arbeiteten Das Konzept unternehmerischen Eigentums war ihnen v llig fremd 66 Russische Manager glaubten dass sie ein Unternehmen nach einem Zusammenschluss so f hren k nnten wie sie wollten da es nicht mehr dem Staat geh rte d h nach oben offene Erh hung ihrer Geh lter und sonstiger Extras Reduzierung ihrer Arbeitszeit usw Das widersprach sehr stark den Ansichten ihrer westlichen Partner Au erdem war unter russischen Managern die Ansicht weit verbreitet dass gesch ft liche Unternehmungen weder legal noch ethisch korrekt w ren was wiederum hie dass alles erlaubt war Im Gegensatz zu
248. l consultatif consid re le label de protection des animaux comme instrument appropri pour am liorer la situation de la protection des animaux dans l levage des animaux de rente pour tenir compte des demandes de la part des consommateurs et pour garantir de meilleures conditions de concurrence aux producteurs souhaitant orienter leur production sur des crit res de protection des animaux Fu note Autoren und Mitglieder des Beirats Prof Dr FOLKHARD ISERMEYER Vorsitzender Pr sident des Johann Heinrich von Th nen Insti tuts vTI Braunschweig Prof Dr Dr ANNETTE OTTE stellvertretende Vorsitzende Professorin f r Landschafts kologie und Landschaftsplanung an der Universit t Gie en Prof Dr JURGEN BAUHus Waldbau Institut an der Universit t Freiburg Prof Dr OLAF CHRISTEN Institut f r Acker und Pflanzenbau an der Martin Luther Universit t Halle Wittenberg Prof Dr sc agr STEPHAN DABBERT Institut f r Landwirtschaftliche Betriebslehre an der Uni versit t Hohenheim Prof Dr Dr MATTHIAS GAULY Institut f r Tierzucht und Haustiergenetik an der Universit t G ttingen Prof Dr Dr h c ALOIS HEISSENHUBER Lehrstuhl f r Wirtschaftslehre des Landbaus an der Tech nische Universit t M nchen Prof Dr JURGEN Hess Fachbereich kologische Agrarwissenschaften an der Universit t Kassel Prof Dr Dr h c DIETER KIRSCHKE Institut f r Wirtschafts und Sozialwissenschaften des Land baus Agrarpolitik an der H
249. len Ausgleichs von Ertrags schwankungen durch globalen Handel besondere Aufmerksamkeit gewidmet Die Autoren basieren ihre quantitative Analyse auf Copulas die im Vergleich zu linearen Korrelationen an weniger restriktive Voraussetzungen gebunden seien Als wesentliches Ergebnis ihrer Berechnungen zeigen die Autoren auf dass die 2007 beobachtete Angebotskonstellation kein Jahrhundertereignis darstelle sondern sich etwa alle 15 Jahre wiederholen k nne Der Beitrag von ARTAVIA DEPPERMANN FILLER GRETHE HAGER KIRSCHKE und ODENING untersucht die Wirkungen einer gestiegenen Ertrags und Preisinstabilit t auf deutschen und Bericht ber die 50 Jahrestagung der GEWISOLA e V 85 europ ischen M rkten f r Weizen Gerste und Milch Den wesentlichen Grund f r diesen Anstieg sehen die Autoren in der Deregulierung der EU M rkte wohingegen f r andere Produkte die Preisvolatilit t in dem betrachteten Zeitraum von 1993 2008 nahezu unver ndert blieb Im Rahmen von Simulationen mit dem Agrarsektormodell ESIM zeigen die Autoren dass es bei einer starken Integration deutscher in internationale Agrarm rkte wie z B bei Weizen Gerste und Raps keinen erl sstabilisierenden Zusammenhang zwischen den Ertrags und den Preisschwankungen in Deutschland gibt Ein potenzieller Anstieg der globalen Ertragsvariabilit t der sich langfristig in Folge des globalen Klimawandels einstellen k nnte w rde jedoch nach Ansicht der Autoren zu einem Anstieg der Preisv
250. liert die Gruppe alle Elemente des westlichen Qualit ts und Wertsch pfungsket tenmanagements in Russland Russische Zulieferer m ssen bereit sein zu akzeptieren dass Metro der Kapit n der Kette ist der die Prozessstandards f r alle Glieder der Wertsch pfungskette festlegt Auff llig und sehr interessant ist auch dass der bezogen auf den Umsatz gr te Ein zelh ndler in Russland die russische X5 Einzelhandelsgruppe die Gesch ftsmodelle seiner ausl ndischen Konkurrenten kopiert So beinhaltet die Strategie der X5 Gruppe z B die Optimierung der Portfolios der regionalen Superm rkte die Verkleinerung des Sortiments das Angebot von qualitativ besseren und frischeren Produkte die Vereinfa chung von Werbeaktionen die Erh hung des Umsatzes im Bereich der Hausmarke und Verbesserung des Kundenservices Das zeigt dass russische Einzelhandelsunternehmen jetzt mit modernen Managementkonzepten arbeiten Ein Beispiel daf r ist die erfolgreich wachsende Schnellimbisskette Rostik s Die har ten Qualit tsstandards des Unternehmens gelten f r die Qualit t der gelieferten Produkte die Art der Lagerung die Kochtechnologie etc Von den Zulieferern wird erwartet dass sie die Anforderungen an die Qualit t erf llen und p nktlich liefern Um seine Kun den nur mit frischem Essen hoher Qualit t zu versorgen gibt das Unternehmen t glich Bestellungen auf die dann jedoch nur einen geringen Umfang haben Alle Zulie
251. lle Saale und Prof Dr Jon HENRICH HANF Geisenheim 1 Einleitung Russland stellt den gr Bten und am schnellsten wachsenden Einzelhandelsmarkt inner halb der mittel und osteuropiischen Wirtschaftsriume dar Laut einer Studie von A T KEARNEY 37 aus dem Jahr 2008 nimmt Russland nach wie vor den dritten Platz auf der Top 30 Liste der weltweit neu entstehenden M rkte ein und wird aus diesem Grund im Einzelhandelsgesch ft als attraktives Ziel f r die globale Expansion angesehen Die Inter nationalisierung des Lebensmitteleinzelhandels und der herstellung die in den Indust riel ndern Einzug gehalten hat ist nun auch in Russland angekommen Landwirte und Politiker bem hen sich die von modernen Herstellern und Einzelh ndlern ausgehende neue Nachfrage nach Lieferketten vor Ort zu befriedigen Die verh ltnism ig geringen regulatorischen Eingriffe in die von Konsumenten bestimmte Wirtschaft ihre niedrige Entwicklung und Unges ttigtheit machen russische M rkte attraktiv f r globale Unter nehmen Wie die Vielzahl von Indikatoren in Tabelle 1 zeigt ist die russische Wirtschaft in den letzten Jahren 2001 2008 pro Jahr um ca 7 gewachsen Tabelle 1 Wirtschaftsindikatoren Russlands Indizes 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 BIP Wachtumsrate 5 1 4 7 7 3 7 2 6 4 7 7 8 1 5 6 in Investionenwachs 10 0 2 8 12 5 13 7 10 9 16 7 22 7 9 8 tumsrate in Auslandsschulden
252. llt werden dass die Betriebsgr enelastizit t in allen Berechnungen das hei t f r alle vier in dieser Untersuchung vorgestellten Regressionsgleichungen eine au erordentlich hohe Stabilit t aufweist Im Wesentlichen kann diese Aussage auch f r die drei Ausbildungskoeffizienten best tigt werden F r die Ackerbaubetriebe steigen die Ausbildungskoeffizienten f r die Sechsjahreszeit r ume tendenziell sogar an Zusammenfassend kann festgestellt werden dass die Sch tzungen f r den Betriebsgr Ben und Ausbildungseinfluss eine sehr hohe Stabilit t und Verl sslichkeit zeigen Auch eine Aktualisierung des hier vorliegenden Neunjahreszeitraums d rfte zu keinen grundle gend neuen Erkenntnissen f hren 68 Vladimir Dolenc Tabelle 6 Ergebnisse der gleitenden Sechsjahres Regressionen Betriebsform Einkommen Zeitraum a e e e 00 01 08 09 0 9519 1 1313 1 2374 1 2108 E E 00 01 05 06 0 9376 1 1319 1 2456 1 2301 Ordentl Ergebnis plus 01 02 06 07 0 9367 1 1682 1 3005 1 2724 Personalaufwand 02 03 07 08 0 9303 1 1896 1 3079 1 2597 03 04 08 09 0 9542 1 2091 1 3202 1 2842 00 01 08 09 0 9271 1 0944 1 1706 1 1478 00 01 05 06 0 9360 1 0911 1 1719 1 1212 Se JI 01 02 06 07 0 9294 1 1097 1 2019 1 1493 02 03 07 08 0 9109 1 1217 1 2007 1 1745 03 04 08 09 0 9178 1 1260 1 2131
253. m Landkreis vorzufindenden Gro vieheinheiten ausge gangen Die durchschnittlichen Maisertr ge und die durchschnittlichen N hrstoffgehalte der G lle f r die einzelnen Landkreise sind in Tabelle 4 enthalten Tabelle 4 Durchschnittliche N hrstoffgehalte der G lle und durchschnittlicher Maisertrag je Landkreis Einheit Aachen Borken Siegen Stickstoff kg m 5 7 8 1 6 0 Phosphor kg m 2 8 7 4 3 1 Kalium kg m 10 9 8 4 12 9 Trockenmasse kg m 83 1 33 1 69 9 Maisertrag dt ha 435 63 492 94 445 91 Ouelle eigene Berechnungen Der Einfluss des Standortes und der Anlagengr e auf die Kosten 45 3 3 Datenaufbereitung Die unterschiedlichen Ertr ge und N hrstoffgehalte f hren zu regional unterschiedlichen Parametern zus tzlich wird ein Homogenit tsindex f r die jeweiligen Regionen berech net der zu regional unterschiedlichen Feld Hof Distanzen beitr gt Dieser Index tr gt der Tatsache Rechnung dass sich die LN nicht gleichm ig im Raum verteilt sondern je nach Region unterschiedlich stark auf verschiedene Gebiete konzentriert Der Homogenit tsin dex besteht aus zwei Faktoren Der erste ber cksichtigt die r umliche Verteilung der LN und der zweite Faktor beinhaltet den Anteil der LN an der Gesamtfl che Der erste Faktor wird anhand des Global Moran s I Index berechnet Dieser ist ein Ma f r globale r umliche Autokorrelation von Attributen 19 wobei die Attribute die Anteile der LN
254. mit Abstand wichtigsten agrarpolitischen Ma nahme mit finanziellen Aus wirkungen fast alle Landwirte entsprechend ihrer Betriebsgr e profitieren Zwischen den Direktzahlungen und der Landwirtschaftlichen Nutzfl che LF besteht eine sehr hohe positive Korrelation 18 Der Einfluss der Agrarpolitik ist damit weitgehend im Ein fluss der Betriebsgr e enthalten Regressionsanalytisch erh hen die fl chengebundenen Direktzahlungen lediglich den Regressionskoeffizienten vor der Betriebsgr e 2 Die Datengrundlage Die vorliegende Untersuchung beruht auf den Daten landwirtschaftlicher Haupterwerbsbe triebe des deutschen Testbetriebsnetzes Als Haupterwerbsbetriebe gelten landwirtschaftli che Unternehmen mit einer Mindestgr e von 16 Europ ischen Gr eneinheiten EGE 58 Vladimir Dolenc Eine EGE besteht aus einem Standarddeckungsbeitrag von 1200 Euro und mindestens einer Arbeitskraft Die Untersuchung wurde f r die zwei in Deutschland dominierenden Betriebsformen Ackerbau und Milch durchgef hrt F r diese zwei Betriebsformen lagen die Zahlen f r die Wirtschaftsjahre 2000 01 bis 2008 09 in gruppierter Form vor Die Gruppenbildung erfolgte anhand der Merkmale Betriebsgr e und Ausbil dung Es wurden sieben Betriebsgr enklassen anhand der EGE und vier Ausbildungs niveaus definiert vgl Randzeilen und Randspalten der Tabellen la und 1b Tabelle la Gruppiertes Datenmaterial und durchschnittliche Anzahl Acke
255. mit den Ergebnissen der Untersuchung von Mann und Muziot 16 S 96 auch hier werden die Arbeitsentlastung und die Vertretungs m glichkeit als besonders wichtig erachtet Auch die Untersuchung von BERG et al 2 S 152 best tigt dieses Ergebnis In dieser Befragung sind die Aspekte Arbeitsentlastung verbesserte Lebensqualit t und die Vertretungsm glichkeit die meist genannten sozialen Beweggr nde f r eine Kooperation Auch die von PULFER et al im Rahmen der ART Studie 660 23 S 4 befragten Kooperationen unterst tzen diese Ergebnisse Arbeitsent lastung und die Verbesserung der Arbeitsbedingungen werden als sehr wichtige Vorteile in Kooperationen empfunden Sehr wichtige Vorteile auf wirtschaftlichem Gebiet sind die Verbesserung des Ein kommens und des betrieblichen Wachstums Der erste Aspekt wird in der Untersuchung von Mann und MuzioL 16 S 88 ebenfalls als sehr bedeutend eingesch tzt Laut PULFER bewerten in der ART Studie 692 21 S 3 44 der Befragten eine Einkommenssteigerung als bedeutsame St rke von Kooperationen und best tigen damit ebenfalls das Ergebnis der vorliegenden Untersuchung Wachstum sowie gr ere Produktionseinheiten in Ver bindung mit besserer Kapazit tsauslastung St ckkostensenkung und Degressionseffekte werden in der vorliegenden Befragung als sehr wichtige bis wichtige wirtschaftliche Vorteile erachtet Auf diese Weise kann effizientere Technik mit vergleichsweise gerin gem Kapitalaufwa
256. msatz in 98 517 58 490 9720 206 1600 Monatl Pensionspreis in 273 109 150 760 N 37 u Mittelwert SD Standardabweichung min Minimum max Maximum Quelle eigene Berechnungen 4 3 Charakterisierung der Kundenstruktur Das Geschlechterverh ltnis der Pferdebesitzer teilt sich hnlich der in der IPSOS Studie 24 erhobenen Zahlen der Reiter in 86 8 Frauen und 13 2 M nner auf Das mitt lere Alter betr gt 36 Jahre SD 13 Jahre Im Durchschnitt haben die Kunden ihre Pferde bereits 4 5 Jahre in ihrem Pensionsstall stehen Die mittlere Anfahrtszeit betr gt f nf bis zehn Minuten Die von MARTEN 31 angegebene maximal tolerierte Anfahrtszeit der Pferdebesitzer liegt bei 30 Minuten Auch in der Stichprobe nehmen nur 7 der befragten Kunden eine l ngere Anfahrtszeit zum Betrieb in Kauf Mehr als die H lfte der Reiter ben ihr Hobby als Freizeitsport aus Dabei sind sie stark auf die klassischen Reitsportdisziplinen wie Dressur und Springen ausgerichtet Die Pferdebesitzer sind im Durchschnitt an vier bis f nf Tagen in der Woche bei ihrem Pferd M ssen die Kunden nur kurze Strecken zum Stall zur cklegen sind sie signifikant h ufiger in der Woche auf dem Betrieb r 0 234 5 Ergebnisse der empirischen Untersuchung 5 1 Leistungszufriedenheit im berblick Mehr als 80 der Kunden geben an sich auf dem Hof sehr wohl zu f hlen Dennoch kommt es in den Stallgemeinschaften h ufig
257. n Monatl Wie hoch ist der monatliche Pensionspreis 1 Pensionspreis f nfstufige Skala Skalenniveau 2 sehr gut 2 mangelhaft 2 stimme voll und ganz zu 2 lehne voll und ganz ab 2 vollkommen zufrieden 2 vollkommen unzufrieden 2 sehr zufrieden 2 sehr unzufrieden nein w rde ich nicht empfehlen 5 ja h ufig Quelle eigene Berechnungen 104 Claudia Gille Ebenso gute Werte werden bei der Konstruktreliabilit t auch Faktorreliabilit t oder Composite Reliability erreicht welche den Erkl rungsgrad der den Konstrukten zuge ordneten Items beschreibt Die Composite Reliability CR erreicht in allen untersuch ten Konstrukten des endg ltigen Messmodells Werte von gt 0 86 11 34 Als eine wei tere Pr fgr e neben dem CR Wert wird zur Erkl rung der Konstruktreliabilit t der Cronbach s Alpha CRA Wert angegeben Er ist im Regelfall niedriger als der CR Wert sollte aber den Schwellenwert von 0 70 nicht unterschreiten Die in der vorliegenden Studie ermittelten Cronbach s Alpha Werte sind gt 0 76 und k nnen als reliabel angesehen werden Tab 6 Um die Validierung des Messmodells zu vervollst ndigen erfolgt neben der Analyse der Indikator und Konstruktrelabilit t die berpr fung der Diskriminanz validit t Diese erkl rt die Verschiedenheit der Messungen der unterschiedlichen Konst rukte mit einem Messinstrument Die durchschnittlich erfasste Varianz AVE a
258. n 24855 945 7 24259 8 Tschechien 3518 135 3 4271 6 Ungarn 4229 433 6 5 805 5 Zypern 152 23 8 295 1 EU 15 124465 5541 4 234484 5 EU 12 47719 5932 9 47907 8 EU 27 172184 11474 3 282392 3 Erl uterungen LF bezieht sich auf das Jahr ber cksichtigt wurden nur LF in guter Agrarkultur Quelle 11 und eigene Berechnungen 140 Walenty Poczta Karolina Pawlak Der Arbeitseinsatz in der polnischen Landwirtschaft betr gt gegenw rtig rund 20 des Arbeitseinsatzes des Gesamtarbeitseinsatzes in der EU und ist somit der gr te unter den Mitgliedstaaten Rund 9 der gesamten LF der EU befindet sich in der polnischen Landwirtschaft Nur in Frankreich und Spanien bewirtschaften die Landwirte mehr LF Deutschland Gro britannien Rum nien und Italien verf gen ber einen hnlichen Bodeneinsatz wie Polen Der Kapitalaufwand der polnischen Landwirtschaft je ha LF oder Besch ftigten ist deutlich geringer als im Durchschnitt der EU 27 Dieser betr gt im Jahr 2008 nur rund 5 5 des Aufwandes der gesamten Landwirtschaft der EU 27 obwohl Polen ber rund 9 der LF verf gt Dies bedeutet dass die Faktorintensit t in der polnischen Landwirt schaft relativ stark vom Durchschnitt in der Gemeinschaft abweicht Tab 3 Einen geringeren Bodeneinsatz pro Besch ftigten in der Landwirtschaft verzeichnen nur Bulgarien Zypern Slowenien Malta und Rum nien Die Landwirtschaft dieser Staa ten mit Ausnahme von Bulgarien und Rum nien bei wenigen Produkten
259. n Agrarpolitik bis 2020 Wissenschaftlicher Beirat f r Agrarpolitik beim Bundesministerium f r Ern hrung Landwirtschaft und Verbraucherschutz Kurzstellungnahme zur Einf hrung eines Tierschutzlabels in Deutschland Wissenschaftlicher Beirat f r Agrarpolitik beim Bundesministerium f r Ern hrung Landwirtschaft und Verbraucherschutz Voraussetzungen Vorteile und Probleme in Kooperationen zwischen landwirtschaftlichen Unternehmen theoretische Analyse und empirische berpr fung von KARIN HEIN PAMELA LAVEN und REINER DOLUSCHITZ Stuttgart Der Einfluss des Standortes und der Anlagengr e auf die Kosten der Verbringung und Aufbereitung von G rresten von ULLA KELLNER G ttingen RUTH DELZEIT Kiel und JOCHEN THIERING Hohenheim Der Einfluss der Betriebsgr e der Ausbildung und des Wirtschaftsjahres auf den Erfolg landwirtschaftlicher Haupterwerbsbetriebe von VLADIMIR DOLENC Osterr nfeld M glichkeiten und Grenzen der wissenschaftlichen Politikanalyse Bericht ber die 50 Jahrestagung der Gesellschaft f r Wirtschafts und Sozialwissenschaften des Landbaues GEWISOLA e V vom 29 September bis 1 Oktober 2010 von MARTIN BANSE BERNHARD FORSTNER HORST G MANN HILTRUD NIEBERG FRANK OFFERMANN PETER WEINGARTEN und HEINZ WENDT Braunschweig Eine
260. n Henrich Hanf aber auch beobachten wie Einzelhandelsunternehmen versuchen ihre bereits vorhandenen Zuliefererbeziehungen auch in den neuen L ndern zu nutzen Deswegen errichten Lebens mitteleinzelhersteller in Russland Produktionsanlagen wo sowohl internationale Marken als auch die eigene Marke des Einzelh ndlers produziert werden Als z B Metro nach Russland kam folgte bald die Hochland AG und baute in der N he von Moskau eine Molkerei auf Im Grunde hat Hochland Russland als erster west europ ischer K sehersteller eine Fabrik in Russland errichtet Hochland begann im Sep tember 2000 damit Schmelzk se abgepackt in kleinen Schachteln zu vertreiben und expandierte 2001 um von da an auch Schmelzk sescheiben zu verkaufen die in der neuen Anlage in der Umgebung von Moskau hergestellt wurden 2003 nahm Hochland seine neue Produktionsanlage in Raos nahe Moskau in Betrieb Die Hochland AG agierte zuerst in einem verh ltnism ig gesch tzten Umfeld Mit der Zeit erreichten lokale Produzenten jedoch hnliche Qualit ten sodass Hochland mehr und mehr zu normaler Konkurrenz f r die regionalen Hersteller wurde Ein weiteres Beispiel ist das niederl ndische Unternehmen FrieslandCampina Als Campina 1998 seine erste Fertigungsanlage baute und so in den russischen Milchmarkt eintrat hatte das Unternehmen mit einer Reihe von Hindernissen zu k mpfen In der Hauptsache waren dies ein instabiles Angebot von Rohmilch niedriger Qualit
261. n Niederlassungen aber im ganzen Land pr sent sind Einige der nationalen Ein zelh ndler wie die X5 Einzelhandelsgruppe zeigen jedoch Ambitionen in Nachbarl nder wie z B die Ukraine und Kasachstan zu expandieren Gleichzeitig sind lokale oder regio nale Einzelh ndler wie Asbuka Vkusa Kora oder Maria Ra nur in einer Region t tig und decken so nur eng beieinander liegende St dte ab Heute z hlt Metro zu den Top Einzelhandelsunternehmen in Russland doch die Markt f hrerschaft haben wie Tabelle 5 zeigt noch Einzelh ndler russischer Herkunft inne Au erdem kann in dieser Tabelle gesehen werden dass Gleiches auch f r den Einzelhan del mit russischen Lebensmitteln gilt Die gro en Einzelhandelsunternehmen die im russischen Lebensmittelsektor t tig sind sind die X5 Einzelhandelsgruppe Metro Magnit Auchan Lenta etc Metro der gr te in Russland ans ssige Cash amp Carry Markt hat ber 30 Filialen er ffnet und in Mittel und S drussland und in der Uralregion expandiert 37 2001 wurden die ersten Metrom rkte in Moskau er ffnet Metros Wachstum war enorm Seit ihrem Markteintritt hat die Metrogruppe ber 1 Mrd in Russland investiert Das Unternehmen unterh lt sowohl Gesch ftsbeziehungen zu gro en Zulieferern die russlandweit agieren als auch zu Zulieferern die nur regional beschr nkt operieren Es hilft lokalen Unternehmen und land wirtschaftlichen Unternehmungen auf verschiede Art und Weise z B durch das An
262. n Produktionsmittelkosten die Senkung von Kapitalkosten und Kapitalbedarf die Ver besserung des Einkommens sowie das Betriebswachstum Jeder zweite Antwortende hat diese Aspekte als sehr wichtig bewertet Die bessere Auslastung von Produktionsfak toren Wettbewerbsf higkeit Bezugs und Absatzvorteile Spezialisierungseffekte Schaf fung gr erer Produktionseinheiten sowie die Verm gens und Existenzsicherung bewer tet dagegen nur jeder Dritte als sehr wichtig Die Kapitalfreisetzung durch den Verkauf berfl ssiger Kapazit ten wird insgesamt als weniger wichtig betrachtet Dasselbe gilt erstaunlicherweise auch f r die Senkung des Unternehmerrisikos Begr ndbar ist dies m glicherweise durch die durch Kooperation steigende Betriebsgr e wodurch Produk tions Markt und Investitionsrisiken zunehmen weshalb die individuelle Risikoart als nicht vermindert empfunden wird Nur 13 der Antwortenden bewerten diesen Aspekt als sehr wichtig Die Vermeidung der Gewerblichkeit weist einen Mittelwert von 3 1 auf und ist somit ebenfalls von untergeordneter Bedeutung Die Ergebnisse zeigen dass durch Kooperationen erhebliche wirtschaftliche Vorteile erzielt werden k nnen und dass diese Vorteile deshalb wichtige Beweggr nde f r eine Zusammenarbeit sind Die Landwirte wissen dass die Zusammenf hrung von Kapazit ten das Wachstum beschleunigt und schlag bergreifende Bewirtschaftung die Produktions einheiten wie auch
263. n den unterschiedlichen Landkreisen verglichen Die verschiedenen Aufbereitungsverfahren von G rresten bringen f r 150 KW Anla gen in den Beispiellandkreisen keine deutlichen Gesamtkostenverringerungen Lediglich in dem sehr heterogenen Kreis Siegen Wittgenstein w rde eine Siebtrommel Presse bei einem G llebeimischungsgrad in H he von 35 eine leichte Kostenreduktion hervor bringen wie in Abbildung 3 zu erkennen ist Die Aufbereitung mit dem Dekanter stellt sich hingegen als sehr teuer dar und kann daher in der hier vorliegenden Wirtschaftlich keitsbetrachtung mit den gegebenen Annahmen nicht bestehen Bei kleinen Anlagen die im Verh ltnis nur kurze Strecken zur Ausbringung ihrer G rreste zur cklegen m ssen ist die Aufbereitung unter den hier getroffenen Annahmen aus betriebswirtschaftlicher Sicht in aller Regel nicht sinnvoll um die Transportkosten zu senken Bei allen Berechnungen wurde davon ausgegangen dass die feste Phase kostenneu tral den Kreislauf der Biogasanlage verl sst Eine Ver nderung dieser hypothetischen Annahme h tte erhebliche Einfl sse auf die Kosten der Aufbereitung So k nnte man in Landkreisen in denen nur in geringem Umfang organischer D nger anf llt davon aus gehen dass ein Verkaufserl s aus dem Produkt erzielt werden k nnte In Landkreisen in Der Einfluss des Standortes und der Anlagengr e auf die Kosten 49 d Bohne BPressschnecke EDekanter ESiebtrommel D 14 12
264. n der Umgebung von Moskau 69 46 der Verk ufe im Einzelhandel sind in Russland dem Gastronomiegewerbe zuzu rechnen Der gastronomische Sektor ist 2008 um 26 auf 42 8 Mrd USD angewach sen Der Anteil von Moskaus Schnellimbissmarkt wird auf 400 700 Mio USD pro Jahr gesch tzt was einem j hrlichen Wachstum von 20 entspricht Der Markt ist noch weit entfernt davon ges ttigt zu sein und trotz einiger Probleme ist es sehr wahrscheinlich dass in den kommenden Jahren weiter expandiert wird McDonalds ist bei Weitem die gr te Schnellimbisskette in Russland und mit Markt eintritt im Jahr 1990 auch eine der ltesten Bez glich der Durchschnittszahl der Konsu menten die ein McDonalds Restaurant aufsuchten war Russland bereits im Jahr 2005 weltweit auf Platz zwei McDonalds Marktanteil bertrifft die Summe der Anteile aller Schnellimbissfilialen russischer Herkunft 83 Eine normale Moskauer Schnellimbissfiliale egal ob Restaurant oder Imbissbude bedient pro Tag 300 Kunden McDonalds bedient zehnmal so viele Ein typisches McDo nalds Restaurant hat am Tag etwa 2000 Besucher von denen 60 70 ihr Essen nicht im Restaurant verzehren Inzwischen gibt es mehr als 175 McDonalds Restaurants in Russ land davon ber 100 in Moskau Konkurrenten sind gro e Imbissketten wie Rostick s Russkoye Bistro Sbarro Stop Top Kroshka Kartoshka Teremok und KFG Viele russische Wettbewerber konnten hnliche Wachstumsrate
265. n des Landbaues e V 29 September 01 Oktober 2010 in Braunschweig Krems P G MANN H HERRMANN S KUNKEL R WENDLAND F 2007 Integrated agricultural and hyd rological modeling within an intensive livestock region Advances in the Economics of Environmental Resources 7 S 113 142 Kuratorium f r Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft KTBL 2006 Energiepflanzen Daten sammlung f r die Planung des Energiepflanzenbaus 2008 Betriebsplanung Landwirtschaft 2008 2009 und Online Daten Zugang unter www ktbl de Letztes Abrufdatum 10 02 2010 2009 Faustzahlen Biogas 2 Auflage Landesbetrieb Information und Technik Nordrhein Westfalen Gesch ftsbereich Statistik 2010 Bo dennutzung und Ernte Agrarstrukturerhebung https www landesdatenbank nrw de ldbnrw online on line jsessionid FOE8 13 ECB4ABAA 1361D325BBC1D83C32 operation statistiken VerzeichnisNext Step amp levelindex 0 amp levelid 1263200036338 amp index 1 amp structurelevel 3 Abrufdatum 11 01 2010 Ler A MARCHI R KOEBLE R KEMPEN M Britz W Li C 2008 Linking an economic model for European agriculture with a machanistic model to estimate nitrogen and carbon losses from arable soils in Europe In Biogeoscience 5 S 73 94 LONGLEY P GOODCHILD M RHIND D 2005 Geographic Information Systems and Science 2nd Edi tion John Wiley amp Sons Ltd Chichester u a Wiley REINHOLD G 2005 Masse und Tr
266. n gene riert Tab 14 Mit dem Zuwachs der komparativen Vorteile XRCA RTA ging auch der Zuwachs der Exportspezialisierung im Handel mit dieser Produktgruppe einher was an den systematisch steigenden Werten des Indexes SI zu erkennen ist Der Index des Intra Branchen Handels IIT erreichte bei Getreideerzeugnissen in den Jahren 2004 2008 Werte im Bereich von 59 67 Von diesen Werten lassen sich eine ausgeglichene Export und Importbilanz bei Getreideprodukten und eine gro e Konkurrenzintensit t in diesem Sektor ableiten Im Gegensatz zu den verarbeiteten Getreideprodukten weisen im analysierten Zeit raum Getreidekorn Samen von lpflanzen sowie le und Fette durchschnittliche oder niedrige komparative Vorteile auf dem Europ ischen Binnenmarkt auf summarisch betrachtet F r diese Produkte erzielte Polen ein Defizit im Handelsumsatz CR lt 100 und auch einen niedrigeren Grad an Exportspezialisierung SI lt 1 gegen ber der Mehrzahl der anderen EU Mitgliedstaaten Der Anteil Polens bei diesen Produkten mit Ausnahme von lsamen am Export betrug in den Jahren 2004 2008 lediglich insgesamt 20 bis 60 Bei diesen Agrarprodukten erzielten die anderen EU Staaten gegen ber Polen eine deutlich bessere Handelsbilanz Im Handel mit Getreide lsamen und l und Fettprodukten Ausnahme 2004 wurde ein hoher IIT Index im Export und Import determiniert der durch die Komplement rstruk tur der Produktion in Polen und in den L ndern ihrer H
267. n ist dies in der Gruppe der Betriebe mit 30 100ha LF zu beobachten Dagegen lie sich bei den Betrieben ber 100ha LF ein R ckgang der LF feststellen Ursache daf r war wie bereits erw hnt die Fortsetzung der Privatisierung des alten landwirtschaftlichen Staatssektors Die Zahl der Betriebe ber 20 ha betrug im untersuchten Zeitraum jedoch nur 126900 was lediglich 7 aller polnischen Landwirtschaftsbetriebe ber I ha ausmacht Allerdings bewirtschafteten diese Betriebe ber rund 45 der gesamten LF Polens Eine Entwicklung der Gr enklassenstruktur der Betriebe in der Landwirtschaft Polens im analysierten Zeitabschnitt ist zwar nachweisbar doch immer noch zu gering Sie f hrte zu keinen entscheidenden Struktur nderungen in der polnischen Landwirtschaft Der wirt schaftlich gr te Nachteil dieser Struktur besteht darin dass sich der gr te Anteil der LF in den H nden kleiner und sehr kleiner Betriebe bis 20ha LF befindet Im Endeffekt bleiben die Relationen zwischen den Produktionsfaktoren in den meisten landwirtschaftli chen Betrieben wirtschaftlich uneffizient Das trifft vor allem auf das Verh ltnis zwischen Arbeits und Bodeneinsatz zu Somit blieben im Zeitabschnitt die Produktivit t und das Einkommen niedrig was wiederum konomische und soziale Probleme mit sich bringt in der Mikroskala f r den landwirtschaftlichen Betrieb und f r den Haushalt beschr nkt oder nicht m glich sind dabei die Prozesse der erweiterten R
268. n jedoch den noch gering ausfallen 72 Wie aus Tabelle 4 ersichtlich befanden sich 2008 ausl ndische Firmen wie die Baltika Brauerei D nemark Schottland Nestle Russia Schweiz SunInbev Belgien Coca Cola HBC USA Mars und PepsiCo Holding USA ganz oben auf der Liste der Top Lebensmittelhersteller in Russland Danone ist seit den fr hen 1990er Jahren in Russland aktiv Fermentierte Milchprodukte waren in Russland schon immer beliebt und erfreuen sich einer gro en Nachfrage Die erste Niederlassung von Danone ffnete 1992 in Moskau ihre Pforten und hatte schnell gro en Zulauf 1994 erwarb Danone den Mehrheitsanteil an der Bolshevik Gesellschaft einer der ltesten russischen Konfekthersteller mit Produkti onskapazit ten von ber 30 000 t Tonnen pro Jahr Im Mai 1995 nahm die erste Milchan lage von Danone die Joghurtproduktion in Togliatti auf 118 Vera Belaya Jon Henrich Hanf Tabelle 4 Die 10 wichtigsten Lebensmittelhersteller in Russland im Jahr 20087 Hersteller Produktarten Russischer vs Umsatz ausl ndischer Mrd Rubel Eigent mer Baltika Brauerei Bier D nemark 92 48 Schottland Nestle Russia Schokolade S Schweiz 47 47 Bigkeiten Unimilk Milchprodukte Russland 40 11 SunInbev Bier Belgien 39 63 Coca Cola HBC Nichtalkoholische USA 38 06 Getranke Mars Schokolade USA 37 42 Snacks PepsiCo Holding Nichtalkoholische USA 37 00 Getranke Razgulyai Ukrros Holding Zucker Getreide Russland 36 40 Getreide C
269. n verzeichnen Rus sisch st mmige Unternehmen begannen schnell damit die modernen Verkaufsmethoden und konzepte der internationalen Einzelhandelsunternehmen anzuwenden um auf deren Markteintritt angemessen reagieren zu k nnen Einheimische Einzelhandelsunternehmen expandieren st rken ihre Wertsch pfungs und Vertriebsketten und arbeiten an ihren Kun denbeziehungen um gr ere und langfristig stabile Marktanteile zu gewinnen Russische Unternehmen dominieren angef hrt von der X5 Einzelhandelsgruppe wel che im Jahr 2007 unter den Top Ten die h chste Wachstumsrate zu verzeichnen hatte in Bezug auf Wachstum nach wie vor den Markt Ausl ndische Direktinvestitionen als Antrieb f r Ver nderungen 121 Die X5 Einzelhandelsgruppe ist aus dem Zusammenschluss der zwei gro en Einzelhan delsunternehmen Perekriostok und Pyaterochka im Jahr 2006 hervorgegangen Momentan ist X5 dabei bekannt als das am h ufigsten an Konsolidierungen beteiligte Unternehmen seine Marktbedeutung durch Expansion und den Aufbau einer soliden Multi Format Basis weiter voranzutreiben X5 hat ein neues Verbrauchermarktformat entwickelt welches es seit 2009 einsetzt Das Verbrauchermarktsegment wird innerhalb der n chsten f nf Jahre wahrscheinlich das attraktivste und am schnellsten wachsende Segment sein Aufgrund der Inflation die 2007 11 9 betrug nachdem 8 vorausgesagt worden waren wobei eine der Hauptursachen f r die tats chlich Inflationsrate der
270. nalen Wirtschaftsintegration und der Liberalisierung des Agrarwelthandels ist die Wettbe werbsf higkeit verstanden als die F higkeit zu wetteifern zu einem immer wichtigeren Credo geworden 43 Die Wettbewerbsf higkeit als Gegenstand vieler wissenschaftlicher Disziplinen wird von unterschiedlichen Standpunkten aus analysiert Dabei handelt es sich um ein unterschiedliches Aggregationsniveau und auch der Druck wird f r die jewei lige Disziplin auf wichtige Aspekte gelegt 1 Die Wettbewerbsf higkeit ist jedoch wie LUBI SKI MICHALSKI und MISALA 25 zeigen ein Bewertungsbegriff und bestimmt einen gewollten Zustand In den konomischen Wissenschaften wird der Begriff der Wettbe werbsf higkeit auf Unternehmen sowie Sektoren der jeweiligen Nationalwirtschaft der L nder und Regionen bezogen Er kann eine Ex Post Beurteilung der Wettbewerbser gebnisse in einem bestimmten Zeitpunkt oder eine langfristige F higkeit zum Erhalten oder zur Verbesserung der aktuellen Wettbewerbsposition auch in Zukunft also in der Ex Ante Auffassung bedeuten 35 Etwas anders definieren BUCKLEY PASS und PRESCOTT 2 die Wettbewerbsf higkeit Sie unterscheiden das Wettbewerbspotenzial competitive potential das vor allem mit der Zug ng lichkeit der Faktoren die Wettbewerbsposition also die Ergebnisse der Konkurrenz competitive performance und die Wettbewerbsmanagementprozesse management process die das optimale Handeln und die Nutzung
271. nation beeinflusst wurde kein signifikanter Einfluss der Alters auf die Entscheidung zwischen Wachstum und Aufgabe der Milchproduktion festgestellt 3 10 Weiterentwicklung von Politikanalysemodellen Der Einsatz einzelner Modelle zur Politikfolgenabsch tzung st t oft dann an seine Grenzen wenn wechselseitige Auswirkungen unterschiedlicher Aggregationsebenen Gegenstand der Betrachtung sind Diese Herausforderung steht im Zentrum des Beitrags Effekte einer EU Agrarmarktliberalisierung auf Betriebsebene Simulationen anhand eines Europ ischen Agrarsektormodells und eines Angebotsmodells f r den deutschen Agrarsektor von DEPPERMANN GRETHE und OFFERMANN Die Autoren entwickelten und testeten eine konsistente Schnittstelle sowie die iterative Kopplung zwischen dem euro p ischen Agrarsektormodell ESIM European Simulation Model und dem Angebotsmo dell f r den deutschen Agrarsektor FARMIS Farm Modelling Information System Als wichtigster Schritt im Kopplungsprozess erwies sich nach Ansicht der Autoren die Ana lyse der Reaktionen der isolierten Modelle auf ein gemeinsames Szenario w hrend der Iterationsprozess nicht f r alle Produkte von gleicher Bedeutung ist R ckkopplungen ergeben sich in der Hauptsache f r nicht handelbare Produkte und solche Produkte f r die der analysierte Mitgliedstaat ein gro es Land ist und Mengen nderungen folglich Preis nderungen nach sich ziehen Nach den Ergebnissen der gekoppelten Modelle impliziert
272. nd und Kapitalkosten eingesetzt und somit die Wettbewerbsf higkeit gesteigert werden Dieses Ergebnis deckt sich mit den Untersuchungen von MANN und Muzio 16 S 81 sowie BERG et al 2 S 151 Zum gleichen Ergebnis kommt auch die Untersuchung von KLISCHAT et al 13 S 181 Die Befragten sch tzen die Schaffung wettbewerbsf higer Betriebseinheiten als einen sehr bedeutenden Vorteil von Kooperati onen ein weshalb diese insbesondere in strukturell benachteiligten Regionen verst rkt zu empfehlen sind Als bedeutendes Problemfeld in Kooperationen wird in der vorliegenden Befragung der Charakter der Kooperationspartner betrachtet Auch in der Untersuchung von BERG et al 2 S 165 geh ren die Eigenheiten der Kooperationspartner zu den wichtigsten Nachteilen in Kooperationen und haben somit eine sehr wichtige Bedeutung als Problem feld Dies deckt sich mit den Ergebnissen von WALTER et al 31 S 6 ff woraus auch deutlich hervorgeht dass dem Charakter der Partner und dem sozialen Umfeld eine beson dere Bedeutung als Problemfeld zugeschrieben wird H ufigster Grund f r das Scheitern von Kooperationen ist demnach dass die Partner menschlich nicht zusammen gepasst haben Zwischenmenschliche Konflikte unter den Partnern nennen laut PULFER in der ART Studie 692 21 S 3 ff insgesamt 95 der Befragten als Schw che von Kooperationen Die durch WALTER et al durchgef hrte ART Studie 679 31 S 5 f weist zudem nach dass gleiche bzw komp
273. ndig auf der Suche nach qualitativ hochwertigen Zutaten Die Kombination aus in und ausl ndischen Investitionen hat zu einer hohen Dynamik in diesem Sektor gef hrt sodass er einen bedeutenden Markt f r Anbieter von Rohzutaten u a Inputs darstellt 48 Da die Qualit t der Zulieferungen aus der Landwirtschaft nicht immer den Anspr chen ausl ndischer Lebensmittelfabrikanten gen gt importieren einige Lebensmittelverarbei tungsunternehmen entsprechende Zutaten aus dem Ausland Hersteller von Milchproduk ten m ssen die Milch h ufig in geringen Mengen von vielen kleinen Farmen beziehen was zulasten der Effizienz geht Zudem f llt die Qualit t der Milch je nach Bezugsquelle unterschiedlich aus Wenn in der Produktion die neueste Technik eingesetzt wird sind solche Qualit tsunterschiede fatal Der deutsche Schokoladenhersteller Alfred Ritter z B hat 2008 seine Produktions st tten in Russland geschlossen 64 Offiziell wurde die unzureichende Qualit t der aus Russland stammenden Rohzutaten als Grund f r die Schlie ung angegeben Ein weite res Beispiel f r das erw hnte Ph nomen ist Petmol ein gro er Hersteller von Milch produkten der seine Rohzutaten vom finnischen Milchverarbeitungsunternehmen Valio bezieht und in St Petersburg ans ssig ist Gleiches gilt f r das Gesch ft mit Backwaren Rohzutaten f r Brote Teigwaren u k nnen leicht von russischen Anbietern bezogen werden Sofern diese aber hohe Qualit tsanforderun
274. nen Arbeitsteilung Spezialisierung sowie Degressions und Rationalisierungseffekte e Lockerung der pers nlichen Bindung an den Betrieb durch Verteilung der Verantwor tungs und Aufgabenbereiche vgl 5 S 46 14 S 40 e geregelte Arbeits und Freizeit vgl 5 S 46 16 S 62 18 S 4 ff e Vertretungsm glichkeit im Hinblick auf bspw Urlaub Wochenenden Krankheit vgl 5 S 46 e Verm gens und Existenzsicherung vgl 14 S 40 16 S 62 f e Senkung des Unternehmerrisikos vgl 13 S 181 e Einbindung des Hofnachfolgers vgl 1 S 10 e Erhaltung der Zukunftsf higkeit des Betriebs vgl 6 S 21 Die genannten wirtschaftlichen und sozialen Vorteile lassen sich nicht in jeder Koopera tion gleicherma en realisieren Manche Ziele stehen im gegenseitigen Konflikt hier gilt es Kompromisse zu schlie en Dies zeigt die zentrale Bedeutung der Kompromissbereitschaft als Voraussetzung f r eine langfristig erfolgreiche Kooperation vgl 4 S 376 Abh ngig von der Kooperationsform und von den individuellen betrieblichen Gegebenheiten haben die verschiedenen Ziele unterschiedliche Bedeutung W hrend in Kooperationsformen mit geringem Bindungsgrad vermehrt wirtschaftliche Aspekte im Vordergrund stehen gewin nen in Kooperationen mit hohem Bindungsgrad soziale Ziele an Bedeutung 14 S 39 Dies ist insofern sehr gut nachvollziehbar als die Intensit t pers nlicher Ber hrungs punkte und Beziehungen in aller Regel mit
275. ng ebenfalls die wesentliche Voraussetzung f r den Erfolg des Einzelnen in unserer Gesellschaft Die vorliegende Untersuchung zeigt dass mit steigender Ausbildung auch das Einkommen steigt Wer auf Ausbildung verzichtet verzichtet auf Einkommen RATHMANN et al 14 zeigen in einer neueren Untersuchung dass sich mit der Qualifikation des Betriebsleiters auch die Diversifikationsneigung und damit die Neigung weitere landwirtschaftliche und au erlandwirtschaftliche Einkommensquellen auszusch pfen erh ht Schlie lich sei noch darauf hingewiesen dass jede Ausbildung auch eine fachliche Ausbildung nicht nur konomisch zu bewerten ist sondern durchaus auch einen Wert jenseits aller konomie besitzt Die gesch tzten acht WJ Koeffizienten in den einzelnen Sch tzfunktionen legen den erheblichen Einfluss der landwirtschaftlichen Konjunktur und damit das hohe unterneh merische Risiko der Betriebe offen Diesem Einfluss kann sich der einzelne Unternehmer nur bedingt entziehen Die M glichkeiten der Agrarpolitik zur Absicherung sind ebenfalls sehr eingeschr nkt Wer sich gegen die Risiken absichern will sollte von den vielen M g lichkeiten eines Risikomanagements Gebrauch machen Hierzu geh rt auch und vor allem der Aufbau einer Liquidit tsreserve Einkommensunterschiede innerhalb eines Wirtschaftssektors stellen ein dauerhaftes wirtschaftspolitisches Thema dar H ufig wird dabei die Auffassung vertreten dass die Unterschiede zwischen
276. ngs und Beratungsleistung bewertet Sowohl Betriebsleiter als auch Personal sollten ber die erforderliche Sachkenntnis im Umgang mit Pferden verf gen In der t glichen Arbeit mit den Pferden m ssen sie in der Lage sein Unp sslichkeiten oder Verletzungen schnell festzustellen und auftretenden Krankheiten rechtzeitig begegnen zu k nnen Aber auch im Sinne der Kundenbetreuung ist der Pferdesachverstand unverzichtbar Den Pferdebesitzern fehlt h ufig der rechte Fachverstand f r das eigene Pferd z B Kenntnisse ber die Bed rfnisse und Verhaltens weisen des Lauf und Fluchttieres Pferd welche unabdingbar sind um den Besitzern den Spa und die Freude an ihrem Pferd zu erhalten H Je h her die eingesch tzte Fachkompetenz und Betreuungsleistung sind desto h her ist die Gesamtzufriedenheit mit dem Betrieb Da der Reitsport ein sehr zeitintensives Hobby ist verbringt der berwiegende Teil der Pferdebesitzer den Gro teil seiner Freizeit auf dem jeweiligen Pensionsbetrieb Daher ist den Kunden das Ambiente des Betriebes sehr wichtig 31 H Ein gem tliches Ambiente und gepflegte Au enanlagen wirken sich positiv auf die Kundenzufriedenheit aus 98 Claudia Gille Anhand eines Modells soll auch der Einfluss der Kundenzufriedenheit auf die Preiszu friedenheit und das Weiterempfehlungsverhalten untersucht werden In der verhaltensthe oretischen Analyse werden die Preise meist unter psychologischen Aspekten untersucht Nach DiLLER
277. nheit in der Pensionspferdehaltung 103 Tabelle 5 bersicht ber die verwendeten Konstrukte mit Faktorladungen Latente Konstrukte Statement Faktorladung Fachkompetenz Die kompetente Beratung hat mir schon oft 0 919 und Betreuung geholfen Beratung der Pferdebesitzer Zucht Ausbil 0 902 dung Haltung Kompetenz 0 889 Die Mitarbeiter sind fachlich gut ausgebildet 0 879 Ich fiihle mich pers nlich betreut 0 843 Erscheinungsbild Pflege der Anlagen 0 880 und Ausstattung der Anlage Qualit t der Trainingsanlagen f r Pferde 0 865 u eres Erscheinungsbild des Betriebes 0 813 R umlichkeiten f r Pferdebesitzer 0 807 Sattelkammer etc F tterungs Futterqualit t 0 836 management Die Pferde werden artgerecht gehalten und 0 827 versorgt Anzahl der F tterungen 0 804 Weidemanagement Nutzbarkeit der Weiden 0 923 Pflege der Weiden 0 872 Anzahl der Weiden 0 790 Sozialkompetenz Vertrauenswiirdigkeit 0 853 Freundlichkeit 0 843 Freundlichkeit gegeniiber Kindern 0 762 Gesamtzufrieden Dies ist einer der besten Pensionsst lle den 0 902 heit ich kenne Auf dem Hof im Stall f hle ich mich sehr 0 871 wohl Wie zufrieden sind Sie insgesamt mit Ihrem 0 842 Pensionsbetrieb Preiszufriedenheit Wie zufrieden sind Sie mit dem Pensions 1 preis Weiterempfehl Haben Sie diesen Pensionsstall schon einmal 1 ungsverhalten Ihren Freunden oder Bekannten weiterempfoh le
278. nmalige oder sporadische Gesch ftsabwicklungen bezieht 4 S 375 In der landwirtschaftlichen Praxis treten Kooperationen als vertikale und horizontale Kooperationen auf Mit einer vertikalen Kooperation ist eine kooperative Beziehung eines landwirtschaftlichen Produktionsunternehmens mit Unternehmen aus vor oder nachgela gerten Bereichen gemeint sie dienen vor allem der Optimierung von Wertsch pfungsket ten Als horizontale Kooperation wird die Verbindung landwirtschaftlicher Betriebe der selben Stufe der Wertsch pfungskette bezeichnet vgl 13 S 187 Nachfolgend sind nur horizontale Kooperationen Gegenstand der Betrachtung weil die Wertsch pfungsstufe der Prim rproduktion im Mittelpunkt der Betrachtung steht 2 Methodik In der vorliegenden Untersuchung wurde eine schriftliche Befragung unter Verwendung eines standardisierten Fragebogens durchgef hrt Befragungen gelten als das Standardin strument in der empirischen Sozialforschung vgl 27 S 321 Auf diese Weise war es etwa im Vergleich zu leitfadengest tzten Tiefeninterviews m glich eine gro e Zahl von Landwirten verh ltnism ig kosteng nstig mit wenig Personalaufwand und innerhalb kurzer Zeit zu befragen F r die Befragung wurden Frageb gen an 884 Landwirte in ganz Baden W rttemberg versandt Die Adressen wurden der Liste Landwirtschaftliche Ausbildungsbetriebe in Baden Wiirttemberg des Ministeriums f r Ern hrung und L ndlichen Raum Baden W rt temberg
279. nsmittelindustrie zugute mehr als ein Drittel aller Direktinvestitionen floss in diese Branche Von 1999 2003 bra chen die Investitionsstr me ein 2003 betrugen diese nur noch auf 345 Mio USD Im Jahr 2000 wurden noch 18 5 der ADI in der Lebensmittelindustrie get tigt 2003 nur noch etwas mehr als 5 Als erstes Unternehmen investierte 1997 Migros Turk T rkei in den russischen Ein zelhandelssektor Weitere gro e ausl ndische Einzelh ndler wie SPAR Metro und Auchan folgten erst nach 1998 Edeka t tigte seine erste Investition im Jahr 2003 Die meisten ADI sind in den Einzelhandelssektor der Hauptstadt geflossen Metro ist jedoch auf dem St Petersburger Einzelhandelsmarkt pr sent Die Verk ufe ausl ndischer Einzelhandelsket ten machten 2003 einen Anteil von 36 im Moskauer und 19 im St Petersburger Sek tor aus 25 Die ausl ndischen Investitionen beliefen sich in der ersten H lfte von 2007 auf insgesamt 67 Mrd USD w hrend sie z B in Polen f r das gesamte Jahr 2006 nur 14 Mrd USD betrugen Aufgrund der in Russland g nstigen Marktbedingungen nehmen Ausl ndische Direktinvestitionen als Antrieb f r Ver nderungen 123 auch die inl ndischen Investitionen zu da auch einheimische Unternehmer wieder in die Wirtschaft des Landes investieren Laut DRIES und SWINNEN 20 verbreitet sich der ausl ndische Einzelhandel in drei Wellen Russland wo die Verbreitung so richtig erst 2002 begann geh rt zu den drit
280. nten Hauptziele der GAP werden von vielen geteilt Die starke Betonung des Einkom mensziels durch die Kommission und die im Kontext der Mitteilung relativ geringe Bedeutung die der Verbesserung der Wettbewerbsf higkeit des Agrar und Ern h rungssektors beigemessen wird sieht der Beirat mit Sorge Einkommens und Vertei lungspolitik sind in erster Linie Aufgabe der Mitgliedstaaten und nicht der EU Der Beirat mahnt generell eine st rkere Beachtung des Subsidiarit tsprinzips an Eine Vision f r die GAP der Zukunft muss auch hinsichtlich der Kompetenzverteilung zwi schen der EU und den Mitgliedstaaten berzeugen Eine apodiktische Bekr ftigung der Zwei S ulen Struktur reicht hier nicht aus Ein Konzept f r die GAP der Zukunft muss auch zeigen dass mit den vorgeschlagenen Instrumenten die angestrebten Ziele zu den geringsten oder doch jedenfalls vertretbaren volkswirtschaftlichen Kosten erreicht werden k nnen Die starke Fokussierung der Mitteilung auf die Weiterentwicklung des Instruments Direktzahlungen greift zu kurz Dies gilt insbesondere da nicht berzeugend darge legt werden kann dass Direktzahlungen einen wesentlichen Beitrag zur Erreichung der proklamierten Ziele leisten k nnen Direktzahlungen sind ein sinnvolles Instrument des bergangs und dieser bergang ist auch heute noch zu gestalten F r die langfris tige Ausrichtung der EU Agrarpolitik ist aber ein System von Direktzahlungen wel ches f r alle landwirtschaf
281. ntensiven Produkten besonders der Tierproduk tion Polen eine starke Wettbewerbsposition auf dem Europ ischen Binnenmarkt einnimmt weil der bestimmende Faktor f r die Wettbewerbsf higkeit der polnischen Landwirtschafts und Lebensmit telprodukte der Preisvorteil ist der aufgrund der verh ltnism ig niedrigen Arbeits Futtermittel und Verarbeitungskosten erzielt wird Schl sselw rter Wettbewerbsf higkeit Verteilung der Produktionsfaktoren Verh ltnis zwischen Produktionsfaktoren Struktur der landwirtschaftlicher Betriebe Erzeugnisse der landwirtschaft lichen Betriebe Wettbewerbsposition Preisvorteil relativer Vorteil Landwirtschafts und Lebens mittelprodukte Export Import innergemeinschaftlicher Handel Summary Potential competitiveness and competitive position of the Polish agri food sector on the Single European Market Abstract The aim of the paper is to identify the potential competitiveness of Polish agriculture as well as the competitive position of agri food products on the European market since Poland joined EU The results of the analysis show that although in the conditions created by accession to the EU Poland s agriculture has achieved essential progress in terms of production it is still characterised by low productivity which proves that its agrarian and production structure is faulty and that further changes are needed to improve it Despite that Poland is characterised by a relatively strong compet
282. nterrogent sur les mesures prendre pour rester conomiquement viables Une des possibilit s de r pondre ces changements est la collaboration de plusieurs agriculteurs sous forme de coop ration _ L tude pr sente d crit les conditions les avantages et les probl mes des coop rations agricoles A l aide d une enqu te empirique l importance des ces aspects dans la pratique est analys e En outre des solutions et des recommandations pour des actions concr tes l adresse des agriculteurs pr ts s engager dans une telle coop ration sont labor es dans le but d viter ou de r soudre les probl mes qui peuvent toucher les coop rations Lors de la fondation de coop rations il faut surtout pr voir une phase de pr paration et mettre un soin particulier choisir son partenaire Il est indispensable de conclure un contrat de coop ration pour viter de grands dommages dans le cas de la r solution Ce contrat devrait aussi comprendre des dispositions relatives une ventuelle r solution Les l ments financiers tels que r mun ration r partition des pertes et b n fices valuation doivent tre r gl s de mani re quitable et transpa rente en les fixant par crit En plus il est important de s entendre par consensus sur les t ches et les responsabilit s Des conseillers comp tents devraient tre consult s temps si pendant la phase de la fondation ou plus tard au cours du fonctionnement de la coop
283. ntwortenden Landwirten als eher unbedeutend beurteilt Allerdings wird dieser Aspekt von kooperationserfahrenen Landwirten wichtiger bewertet als von unerfahrenen Nur wer schon eine Konfliktsituation in einer Kooperation erlebt hat kann nachvollziehen wie es zur Verschleppung kommen kann und welche Folgen daraus entstehen k nnen Anders als in der theoretischen Vorstel lung lassen sich Konflikte nicht immer sofort kl ren und bereinigen Die Bedeutung der Problemfelder ung nstige Rahmenbedingungen und Rechts form wird verh ltnism ig niedrig eingestuft Auch wenn die Rahmenbedingungen in bestimmten F llen ung nstig sein m gen berwiegen dennoch meistens die positiven Kooperationseffekte Die geringe Bewertung des Problemfelds Rechtsform ist vermut lich dadurch zu erkl ren dass die Wahl der geeigneten Rechtsform oft nicht durch den Landwirt selbst erfolgt sondern auf einen Steuerberater oder Rechtsanwalt bertragen wird Die Wahrnehmung als Problemfeld ist dadurch gemindert Der Druck auf die Kooperation und ihre Mitglieder durch die ffentliche Meinung wird von den antwortenden Landwirten nicht als relevantes Problem von Kooperationen bewertet weder von Landwirten mit noch von denjenigen ohne Kooperationserfahrung Zwar ist die ltere Generation noch skeptisch doch das Image von Kooperationen ist inzwischen positiv und wird durchaus auch mit Dynamik Aufgeschlossenheit und Fort schritt assoziiert Die Untersuchun
284. o latilit t f hren Den verst rkten Forderungen nach einer staatlichen Subventionierung von Ernteversicherungen begegnen die Autoren mit dem Hinweis dass der empirische Nach weis daf r dass das systemische Risiko in seiner H he nicht durch marktwirtschaftliche Instrumente und ohne Subventionierung beherrschbar sei bislang fehlt Am Beispiel des Rapspreises untersuchten Busse BR MMER und IHLE die Folgen der gestiegenen Volatilit t w hrend der Nahrungsmittelpreiskrise von 2008 Die Autoren gr nden ihre Analyse auf ein multivariates GARCH Modell unter Einbeziehung der rela tiven Unterschiede in den Tagesnotationen f r Raps Roh l und weiterer Preise landwirt schaftlicher G ter an der MATIF f r den Zeitraum von 1999 bis 2009 Dabei weisen die Autoren eine gestiegene Korrelation der Preisentwicklung bei Raps und bei Roh l nicht nur f r den Zeitraum der Preiskrise von 2007 08 nach sondern fortgesetzt auch f r den Zeitraum nach der Hausse Nach Ansicht der Autoren lassen diese Ergebnisse die Schluss folgerung zu dass internationale Rapsm rkte in Zukunft von hnlich hohen Volatilit ten wie die von Roh l gekennzeichnet sein k nnten Allerdings treten bei der Unterscheidung der Erkl rungsgr nde der Preisvolatilit ten Probleme auf da sich die Wirkungen von ge nderten Angebots und Nachfragemengen nur schwer von den Wirkungen die von Preiserwartungen und Spekulation ausgehen unterscheiden lassen und so strategische Produktionsplan
285. o snequy sop ey Jne Snzoq wi Yyororoqsuonynporg uspof My pun YAU uorssq SydsusmeJs pal NJ PIIM QAS Jog UPIM Ppr SO IDMSI TUYDSYSINPSSJYE sop pueyue UOISOY UFM Iop Ul AP JopudMIOA USIYE SJEYOSIILM IIP SNE SIOMSNIUYISYOING SIP UOPIOM QAS sop Sunuunsogq nz ue uorsoy Fomo rp Iny usdundumpagsuonypnpoLg usystpruyssysmp Lamm uSISONJeIZIAS Iajurunsoq SeNoqprIepuLjs Wop PUN HOySNEL USYDITJEYOSJILMPUEJ USJUUNISOq IIUI JIOMSUOT ynpoIdpIepuejS Wop UOUOSIMZ porqosioju usp 13192 WOS USAD SSOA PADPUDIS Buq QAS A ysudsyus omg 0071 ADA I OM ASH nun 2ZIS uvadosng uayosysuyq wap sno JD Va utauagO1 syosiedoing SIP Ist JAS Jop SUNSSOJ INZ JOUA SIT JWUNISSQ JHS SHEJ USYDIJJEYDSIILMpUEJ Jop UOUOIOI og Uoj e UOA AS 2881H10qSSUNYI0PPIEPUEIS JOP SYIOMNWESIH Sop PULYUL PIIM SIIIINIT USYDIJJEYDSIILMPUEJ SOUID 20010 SYJSIUIOUO Q Aq UsSUNIO NEJIJ 801 TBII 10 To 10 CT 1 0 CI 10 EI OST Joqn 3 STII 1971 Cu 9 0 10 67 0 9T 10 ET OST 001 Uri ce sI Or 9 0 gr so SC ro 96 001 0b E Ton LLTI EL FELL e 08 67 6CL 6T 6 79 07 91 zl r66 rot 0 07 Es 908 IT KS SS 98t 91 71 S 486 Ce cI gr Or L S6 Gr 0 L6 gr Son TI 8 5 86 0 16 SE 8 Sr Or Fr EHS Tr T16 8 9 0 96 re D gie gr 98 I 8S Ebri 89 E r 9 7 sol 6901 IK Foi SC 8667 TT L I6T 6cl OST ez Sr sell gro O L6T 619 ZPz9l 69 8 81 I L S9 TLUI 7 0 5 96 l OIT geg L 8IT 0 001 606E7 0001 S9 bz ODOT CU ywesodsu
286. obal stark ver ndert Die politischen rechtlichen und wirtschaftlichen Rahmenbedingungen sowie versch rfte Wettbewerbsbedingungen im Agrarsektor erh hen den Preis und Kostendruck f r die Betriebe Die Konsequenzen sind fallende Renditen Kapitalknappheit und ein sinkendes verf gbares Einkommen aus der landwirtschaftlichen Produktion vgl 28 S 9 3 S 100 Hinzu kommt die zunehmend beobachtbare Volatilit t der Preise die und andere Faktoren erh hen das Risiko f r den Einzelbetrieb Zudem sind immer h here Anforderungen bez glich Umwelt Tier und Verbraucherschutz seitens der Landwirte zu erf llen vgl 24 S 4 Dies l st einen wachsenden Anspruch an Professio nalit t bei der Produktion aus welcher in Teilen nur durch entsprechende Spezialisierung erreicht werden kann Die Gemeinsame Agrarpolitik der EU wird mit gr ter Wahrschein lichkeit auch in absehbarer Zukunft weiterhin deregulierend ausgerichtet werden vgl 30 Um den versch rften Wettbewerbsbedingungen zu begegnen und auch in Zukunft noch erfolgreich wirtschaften zu k nnen gilt es daher mittel und langfristige L sungsans tze hinsichtlich der betrieblichen Entwicklung zu finden Dabei sind die Rahmenbedingungen durch den Einzelnen aufgrund der in Deutschland insbesondere in S ddeutschland weit verbreiteten kleinbetrieblichen Strukturen im Bereich der Prim rproduktion jedoch nicht oder nur sehr bedingt zu ndern er kann im Wesentlichen nur Einfluss auf die innerbe
287. ockensubstanzbilanz in landwirtschaftlichen Biogasanlagen Thii ringer Landesanstalt f r Landwirtschaft Online verf gbar http www tll de ainfo pdf biog1205 pdf Abrufdatum 10 02 2010 SCHAPER C THEUVSEN L 2010 Der Markt f r Bioenergie In German Journal of Agricultural Economics 59 2010 Supplement Die landwirtschaftlichen M rkte an der Jahreswende 2009 10 S 111 126 SCHULZE STEINMANN M HOLM M LLER K 2010 Thiinensche Ringe der Biogaserzeugung der Ein fluss der Transportw rdigkeit nachwachsender Rohstoffe auf die Rohstoffwahl von Biogasanlagen German Journal of Agricultural Economics 59 S 1 12 THIERING J BAHRS E 2010 Umwelt und F rdereffekte des EEG eine Betrachtung des G llebo nus im Rahmen der Biogasproduktion In Zeitschrift f r Umweltrecht und Umweltpolitik 1 2010 S 109 131 THRAN D WITT J HENNING C DANIEL GROMKE J RENSBERG N SCHWENKER A SCHEFTELOWITZ M WIRKNER R VETTER A GRAF T REINHOLD G 2009 Monitoring zur Wirkung des Erneuerbare Energien Gesetzes EEG auf die Entwicklung der Stromerzeugung aus Biomasse Zwischenbericht Entwicklung der Stromerzeugung aus Biomasse 2008 Berlin TH NEN J H von 1826 Der isolirte Staat in Beziehung auf Landwirthschaft und National konomie oder Untersuchungen ber den Einflu den die Getreidepreise der Reichthum des Bodens und die Abgaben auf den Ackerbau aus ben 1 Auflage Hamburg URBAN W L
288. ohlbefinden schafft Ein hohes Ma an Tiergerecht heit in der Nutztierhaltung beruht dabei auf einer umfassenden M glichkeit zur Aus bung arteigenen Verhaltens und auf einem hohen Tiergesundheitsstatus Aus wissenschaftlicher Sicht bestehen allerdings zwischen den Ma nahmen zur F rderung der Aus bung artei genen Tierverhaltens und solchen zur Senkung des Erkrankungsrisikos bzw zur F rde rung der Gesundheit erhebliche Unterschiede sowohl in der fachspezifischen Herange hensweise als auch in der methodischen Beurteilung Dies gilt es bei der Beurteilung zu U S Copyright Clearance Center Code Statement 0005 9080 10 8901 0009 2 50 0 10 Wissenschaftlicher Beirat f r Agrarpolitik beim BMELV ber cksichtigen In den zur ckliegenden Jahren wurden umfangreiche Kriterienkataloge zur Beurteilung der Tiergerechtheit entwickelt und validiert mit denen der Status sowohl auf der Einzeltier als auch auf der Betriebsebene beurteilt werden kann Eine F rderung des Tierschutzes in der Nutztierhaltung mit dem Instrument eines Tier schutzlabels sollte folgende Aspekte ber cksichtigen a Staatlicher Handlungsbedarf und nationale Pionierl sung Auf dem Markt finden sich zunehmend privatwirtschaftliche Kennzeichnungen die mit einem h heren Tierschutzstandard werben Nach den Erfahrungen mit der Ent wicklung des Biomarktes kommt es bei nicht geregelten Prozessqualit ten zu einem Wildwuchs bei der Verwendung von Begriffen der die Verbrauche
289. ompany Nastyusha Getreide Russland 31 53 United Confectionery S igkeiten Russland 29 00 Snacks Campina Melkunie eine gro e niederl ndische auf Milchprodukte spezialisierte Gesell schaft fing 1992 damit an lange haltbaren Joghurt nach Russland zu importieren Campi nas Marktanteil wuchs rasch auf mehr als 50 an Die russische Finanzkrise im August von 1998 f hrte jedoch zu einer schnellen Entwertung der W hrung wodurch importierte Milchprodukte f r den Durchschnittsverdiener nicht mehr erschwinglich waren Der Markt f r diese Produkte schrumpfte quasi ber Nacht zusammen Um Marktanteile zur ckzuge winnen und so seine Marke zu erhalten sowie die sich durch reduzierte Importe bietende M glichkeit zu nutzen beschleunigte Campina die Umsetzung seines Plans Joghurt und andere Produkte zu 100 vor Ort in Russland zu produzieren Eine weitere Tendenz der Lebensmittelindustrie besteht in der Konsolidierung von Ver m genswerten indem gro e Unternehmen aus dem Sektor kleinere Firmen bernehmen F r Einzelh ndler bleiben dabei nach wie vor landwirtschaftliche Betriebe als Zielgruppe da es f r diese einfacher ist sich an die neuen Qualit ts und Produktionsanforderungen des internationalen Einzelhandels anzupassen Der Mangel an Gro h ndlern f hrt jedoch dazu dass Einzelh ndler gezwungen sind auf viele kleine Anbieter zur ckzugreifen Ver nderungen im Sektor der Lebensmittelverarbeitung wirken sich durc
290. on URBAN 41 als auch von KoBuszy ska 23 geht hervor dass die Unterschiede bei den Preisen mit dem Grad der Verarbeitung der Produkte steigen Dies bedeutet wiederum dass die Preisvorteile der polnischen Produzenten nicht so sehr mit niedrigen Lebendtierpreisen verbunden sind sondern hauptsichlich aufgrund geringer Verarbeitungsmargen erwirtschaftet werden Wie URBAN 41 schreibt sind die Schlachtmargen in Polen im Durchschnitt zweimal niedriger als in Deutschland und fast dreimal die Verarbeitungs und Handelsmargen Solche Preisrelationen sichern dass die polnischen Produzenten und Verarbeiter von Fleisch gegeniiber ihren Konkurrenten aus den EU Staaten komparative Vorteile haben und somit von Massenimporten von Halber zeugnissen und Fertigprodukten aus anderen Staaten der Gemeinschaft nicht bedroht sind 160 Walenty Poczta Karolina Pawlak Tabelle 12 Indikatoren der Konkurrenzf higkeit ex post von in Polen produzierten Tierprodukten im innergemeinschaftlichen Handel in den Jahren 2004 2008 Indikatoren 2004 2005 2006 2007 2008 Lebende Tiere SI 1 80 1 63 1 66 1 20 0 93 CR 334 04 292 91 396 56 220 20 135 98 XRCA 1 84 1 66 1 69 1 20 0 93 MRCA 0 77 0 87 0 62 0 79 0 95 RTA 1 06 0 79 1 07 0 41 0 03 Summarische Bewertung IT 46 08 50 90 40 28 62 46 84 75 Fleisch und Schlachtnebenerzeugnisse SI 1 23 1 44 1 53 1 55 1 62 CR 262 02 269 96 328 75 270
291. onkurencja i konkurencyjno w agrobiznesie Aspekty teoretyczne i prak tyczne Zagadnienia Ekonomiki Rolnej 2 3 BUCKLEY P J PASS CH L PRESCOTT K 1988 Measures of international competitiveness A critical survey Journal of Marketing Management 2 Charakterystyka gospodarstw rolnych w 2005 r 2006 GUS Warszawa 2007 r 2008 GUS Warszawa CHESNAIS F 1988 Technical Co operation Agreements between Firms STI Review 4 CIE LIK A 2000 Nowa teoria handlu zagranicznego w wietle bada empirycznych Wydawnictwo Naukowe PWN Warszawa ComExt Eurostat http epp eurostat ec europa eu newxtweb Zugriff 23 02 2010 CzuBak W PAWLAK K 2008 Rozdysponowanie rodk w finansowych wynikaj cych z mecha nizm w Wsp lnej Polityki Rolnej Unii Europejskiej na rozw j modelu rolnictwa industrialnego i zr wnowa onego w Polsce In Z bada nad rolnictwem spo ecznie zr wnowa onym 6 Raport PW nr 102 IERiGZ PIB Warszawa 9 CZY EWSKI A Sapa A 2003 Mechanizm wymiany rolno ywno ciowej Polski z krajami Unii Eu ropejskiej Wydawnictwo AE w Poznaniu Pozna 10 Dzun W Jozwiak W 2009 Problemy poprawy struktury gospodarstw rolnych w Polsce Wie i rolnictwo 2 11 Eurostat http epp eurostat ec europa eu 12 FRENKEL I 1997 Ludno zatrudnienie i bezrobocie na wsi w latach 1988 1995 Wyd IRWiR PAN Warszawa 13 FROHBERG K HARTMANN M 1997 Comparing Measures of Competit
292. or problems that arise in the cooperative unions When setting up cooperatives it is of particular importance to schedule a preparation phase and make sure that partners are selected with care A cooperation agreement is an absolute must if greater damage incurred through dissolution is to be avoided This contract should also include stipulations for the event of such dissolution Other aspects that should be taken into consideration and regulated in a fair and equitable manner and documented in writing include financial aspects such as factor pay ments profit and loss distribution and evaluation systems Mutual agreement should be sought and clearly agreed upon in the areas of task and responsibility assignment Competent advisors should be consulted in good time in respect of both the formation and the resolution of conflicts that may arise during the course of the cooperation Regular as well as situation specific discussions should take place and a sufficiently intensive communication should be ensured R sum Conditions avantages et problemes des cooperations entre exploitations agricoles analyse theorique et verification empirique Face aux conditions de concurrence de plus en plus accrues l augmentation de la pression des prix et des co ts pour les exploitations agricoles et vu des exigences toujours plus strictes en mati re de la protection de l environnement des animaux et des consommateurs les exploitations agricoles s i
293. ostfach He br hlstra e 69 D 70565 Stuttgart Tel 07 11 78 63 0 Telefax 07 11 78 63 82 88 E Mail landwirtschaft kohlham mer de Baden Wiirttembergische Bank Kto 1002 583 100 BLZ 600 200 30 Gesch ftsf hrung DR J RGEN GUTBROD LEOPOLD FREIHERR VON UND ZU WEILER Erscheinungsweise und Bezugspreis 2011 Es erscheint Band 89 mit 3 Heften Jahresabonnement 225 00 SFr 313 00 einschl 7 Mehrwertsteuer und Versandkosten Das Abonnement wird zum Jahresanfang berechnet und zur Zahlung f llig Es verl ngert sich still schweigend wenn nicht sp testens 6 Wochen vor Jahresende eine Abbestellung beim Verlag vorliegt Die Zeitschrift kann in jeder Buchhandlung oder beim Kohlhammer Verlag D 70549 Stuttgart Deutsch land bestellt werden Internet http www kohlhammer de E Mail landwirtschaft kohlhammer de This journal is covered by Biosciences Information Service of Biological Abstracts by Current Contents Series Agriculture Biology and Environmental Sciences of Institute for Scientific Information and by World Agricultural Economics and Rural Sociology Abstracts WAERSA Bureau of the Commonwealth of Agriculture Economics 2011 W Kohlhammer GmbH Stuttgart Gesamtherstellung Druckerei W Kohlhammer GmbH amp Co KG Stuttgart Printed in Germany Ber Ldw 89 2011 H 1 S 1 172 ISSN 0005 9080 Inhalt Kurzstellungnahme zur Mitteilung der Europ ischen Kommission ber die Ausgestaltung der Gemeinsame
294. osyomnq STE 2688 Jee 67 OLT L8LL oe 617 TOI Scop pl EI 07 lt LYT LL69 OL 615 TET 11699 69 Fus 0 07 9p S IS Ort 61 01 Lvl Zeit 96 0 9 9 91 slp 001 OCL OI Fong LOL L 6 6 5 0 6 chsz OTT TOL OI ELIE OCI Tr6 S SI spp OSI EIEI b 0 6 TYST Fei LTI vol 6667 SOT L6bl del Uzse 612 L T6I c EL Sele L Lb Tere sT core 9b Live OI czop Leet 8 10r I 0001 9pesc 0001 sos9 0001 r ssz 0001 eoez ooor cezsz OOO Trei yuesadsu SYNA T8 SL 6 S yruyosyoing Or S SEIE SOI YSL 8 ph yLI9T LL 09 SSE 17961 ES d et 07 lt II 86501 601 CSL 9 07 SEOTI 901 rg OEZ S TLTI TOI Een 61 01 El LOL E91 LIT 091 8pe6 TLI 8pel 06I T ISOI ELI 8 191 6 5 CL Leb Ll O STI 6 vers 061 68rl 601 1 09 8 81 8 SLI b 8t EIS E61 oger 9S TLTE gel ISSI 69 818 Soz L T6I c ES S T8I 9S7 GESI LE TIIT LST EI Lb 0097 642 6 097 I 0001 SS8S 0001 eis z 0001 s zpss 0001 Se8 0001 L TESS O00I Z S 6 yuresodsu YSIA 18 PSL PSL 4S PSL PSL 18 PSL PSL pUeJSoqIOTT aqong pUuLIsIq L Sqa1mag pueIssq IsIL oqounoq qouog af L007 S007 7007 2191 yezuv uoHYyNposdszary usqostujod Aap ur IMI NASUOJO1S pun sqeLHog Jap uadun gopuy TI 2 2q0 Potenzielle Wettbewerbsfdhigkeit und Konkurrenzposition des 157 polnischen Landwirtschaftssektors tionsprozesse in der Schweinefleischherstellung in naher Zukunft stattfinden m ssen
295. pektiven des russischen Lebensmittelsektors vorgestellt und diskutiert 2 Die russische Lebensmittelindustrie 2 1 Landwirtschaftliche Produktion Die Wertsch pfungskette in der russischen Lebensmittelindustrie umfasst eine Reihe von Firmen die an der Produktion von Rohzutaten sowie an der Weiterarbeitung dieser Zuta ten zu fertigen Lebensmitteln dem Verkauf und Vertrieb an den Einzel und Gro handel und letztendlich auch an die Endkonsumenten beteiligt sind 43 Russland verf gt ber ann hernd 200 Mio ha landwirtschaftlich nutzbares Land Davon werden inkl teilweise brachliegender Fl chen ca 120 Mio ha bewirtschaftet haupts chlich zum Anbau von Getreide einj hrigen oder mehrj hrigen Futterpflanzen Sonnenblumen Kartoffeln und Gem se Der Rest ist wahlweise der Nutzung als Wiese oder Viehweide gewidmet oder wird im Moment einfach nicht f r die landwirtschaftli che Produktion genutzt Die Feldfr chte die in Russland bevorzugt angebaut werden sind Weizen Gerste Sonnenblumen Hafer Roggen und Mais Wie in Tabelle 2 zu sehen ist ist die landwirtschaftliche Produktion in Russland in ganz unterschiedlichen Formen organisiert Tabelle 2 Landwirtschaftliche Produktion in Russland Indikator Landwirtschaft Familienwirt Bauern liche Betriebe schaften Farmanzahl 24 000 16 000 000 255 400 Landanteil 79 89 5 7 12 88 Durchschnittliche Farmgr e 5 920 8 0 44 81 in ha Produktionsanteil 43 4 49 6 7
296. presents a county dominated by intensive agriculture The second county Borken has a large amount of livestock predominantly sandy soils and a high number of biogas plants Another contrast is displayed by the county of Siegen Wittgenstein which typifies a grassland region in the highlands Our results show that especially in counties with only a small amount of agricultural land such as Siegen Wittgenstein and a large heterogeneity in its agricultural area the digestate treatment is already cost efficient for smaller biogas plants The same applies in the case of regions with high livestock density such as Borken where the area needed for disposal is comparatively large The cost efficiency is enforced by a high amount of animal excrement as substrate R sum L influence de l emplacement et de la taille de l installation de biogaz sur les co ts pour l evacuation et le traitement des r sidus de fermentation Avec le nombre croissant d installations de biogaz cette technique de la production d nergie s est impos e comme l un des piliers de l agriculture Pour la production d nergie il faut de grandes quantit s de biomasse dont r sultent de grandes quantit s de r sidus de fermentation Souvent aussi les installations utilisent des excr ments d animaux comme par exemple le lisier ou le fumier solide en tant que substrat Contrairement aux diverses tudes visant principalement a expliquer I approvisionnement du
297. r Sonstiges weitere f r sie wichtige Voraussetzungen angeben konnten Die zus tzlichen Anmerkungen beziehen sich zumeist auf Charaktereigenschaften wie P nktlichkeit Respekt Kommunikationsf higkeit Ehrlichkeit Offenheit Sympathie langfristiges Denken Gro z gigkeit Sorgfalt und gegenseitiges Verst ndnis Diese Ergebnisse zeigen deutlich dass insbesondere der pers nliche Bereich bzw Charaktereigenschaften wie Vertrauen und Kompromissbereit schaft eine elementare Bedeutung f r das Funktionieren kooperativer Beziehungen haben Eine sinnvolle Arbeitsteilung und die bertragung von Verantwortung gelingen nur dann zufriedenstellend wenn gegenseitiges Vertrauen besteht Auf der anderen Seite m ssen die Partner in vielerlei Hinsicht Kompromisse eingehen k nnen und sind sich durchaus bewusst dass sie nicht wegen jeder Kleinigkeit die Kooperation aufk ndigen k nnen Die Voraussetzungen im wirtschaftlichen Bereich werden von den antwortenden Land wirten insgesamt als etwas weniger bedeutend bewertet als die pers nlichen und die ins titutionellen Voraussetzungen Keiner der vorgegebenen Aspekte wird im Mittelwert als 18 Karin Hein Pamela Laven Reiner Doluschitz Mittelwert ohne 5 Bedeutung 4 3 2 sehr wichtig 1 d gt gt e o amp P SJ AS Af 4 CS RE Es E cp lt Ka Betr entwicklungsf hige Ausgangsbetriebe N he r umliche N he Prod struk hnliche Produktionsstr
298. r Ausbringung notwendige Fl che durch einen hohen Phosphorgehalt in der beigemischten G lle in die H he getrieben Im folgenden Abschnitt wird nun der Einfluss der G rrestauf bereitung auf Transportkosten und deren regionalen Unterschieden betrachtet 48 Ulla Kellner Ruth Delzeit Jochen Thiering BBorken Aachen NSiegen a co o N gt durchschn Wegstrecke inkm LA 0 1 10 35 Giillebeimischung in Abb 2 Durchschnittliche Wegstrecken f r die G rrestausbringung durch unterschiedliche r um liche Verh ltnisse bei einer 500 kW Biogasanlage bei voller Fl chenarrondierung Quelle eigene Darstellung 4 2 Regionsspezifische Wirtschaftlichkeit der G rrestaufbereitung verschiedener Anlagentypen Um die Transportkosten zu verringern gibt es eine Vielzahl von M glichkeiten die auch konomisch unterschiedlich zu beurteilen sind Die hier vorgestellten Optionen stehen dabei nur exemplarisch f r eine Vielzahl von M glichkeiten Dennoch k nnen die hier verwendeten Aufbereitungsverfahren exemplarisch die potenziellen Kostenvorteile aufzei gen Die Wirtschaftlichkeit verschiedener Separationstypen wird anhand eines Vergleiches der Gesamtkosten von ausgew hlten Aufbreitungstechniken und einer Nichtaufbereitung in Abh ngigkeit von installierten Anlagenleistungen analysiert Anhand der Abbildung 4 und Abbildung 5 werden die Gesamtkosten der Aufbereitung und Ausbringung einer klei nen und gro en Biogasanlage i
299. r au er konomische Faktoren entscheiden die z B mit der Qualit t Menge und Preis der angebotenen Ware sowie dem Marketing und die erfolgreiche Werbung f r die polnischen Agrarprodukte und Erzeugnisse zusammenh ngen 4 Fazit und Schlussfolgerungen Aus den durchgef hrten Analysen lassen sich folgende Schlussfolgerungen ableiten 1 In der Periode nach dem EU Beitritt gab es in der polnischen Landwirtschaft keine grunds tzlichen Ver nderungen im Bereich der genutzten Produktionsfaktoren Jedoch sind einige Ver nderungen zu beobachten die zumindest zum Teil mit dem EU Beitritt zusammenh ngen Mit dem Beitritt zur EU wurde der R ckgang der Nut zung der LF gebremst Das ist mit der Verbesserung der konomischen Verh ltnisse der landwirtschaftlichen Produktion verbunden insbesondere durch die M glichkeit der Nutzung der Direktzahlungen Der Arbeitseinsatz je ha LF ver nderte sich nur geringf gig Der Kapitalaufwand der als Summe der Vorleistungen und der Abschrei bungen auf der Basis von Festpreisen berechnet wurde wuchs um 10 je ha LF 2 Im Bereich des Faktoreinsatzes oder des aufwandes gab es seit dem EU Beitritt nur geringe nderungen Die Relationen zwischen den Produktionsfaktoren haben sich kaum ge ndert Die polnische Landwirtschaft ist durch einen verh ltnism Big kleinen Bodeneinsatz und Kapitalaufwand sowie durch eine im Verh ltnis zu den Landwirtschaftssektoren der anderen EU Staaten niedrige Arbeitsinten
300. r sultats de recherche pour les d cideurs politiques pouvait tre am lior e Pour les quelque 230 participants le programme cadre de la ses sion a trouv son point culminant dans la c r monie 50 session annuelle de la GEWISOLA y compris l exposition de posters correspondante organis e par le Minist re f d ral allemand de l Alimentation de 1 Agriculture et de la Protection des Consommateurs Bericht ber die 50 Jahrestagung der GEWISOLA e V 93 Autorenanschrift PD Dr MARTIN Bans Institut f r Marktanalyse und Agrarhandelspolitik martin banse vti bund de Dipl Ing agr BERNHARD FORSTNER Institut f r Betriebswirtschaft bernhard forstner vti bund de Dr agr Horst G MANN Institut f r L ndliche R ume horst g mannQvti bund de Dr HILTRUD NIEBERG Institut f r Betriebswirtschaft hiltrud nieberg vti bund de Dr sc agr FRANK OFFERMANN Institut f r Betriebswirtschaft frank offermannQvti bund de Prof Dr PETER WEINGARTEN Institut f r L ndliche R ume peter weingarten vti bund de Dr HEINZ WENDT Institut f r Marktanalyse und Agrarhandelspolitik Heinz wendt vti bund de alle JOHANN HEINRICH VON TH NEN INSTITUT TI Bundesallee 50 38116 Braun schweig Deutschland 94 Eine empirische Analyse von Kundenzufriedenheit in der Pensionspferdehaltung Eine kausalanalytische Betrachtung mittels Partial Least Squares PLS Von CLAUDIA GILLE G ttingen 1 Einleitung Die zunehmende Motor
301. r Anteil k rper lich anstrengender T tigkeiten insbesondere im Bereich der Nutztierhaltung ist sehr viel gr er als in anderen Branchen Eine Teil oder Vollautomatisierung ist im Einzelbetrieb oft nicht wirtschaftlich Die M glichkeit der Vertretung ist sehr wichtig da die Bindung an den Betrieb sehr gro ist Die Landwirte erkennen kooperative Beziehungen als eine M glichkeit um auch zuk nftig wettbewerbsf hig zu wirtschaften und um den Struktur wandel berstehen zu k nnen Die Einbindung der n chsten Generation in den Betriebsablauf und der Beitrag von Kooperation zur Sicherung der Hofnachfolge wird als wichtig bis weniger wichtig eingesch tzt Insgesamt 29 der Befragten beurteilen die Einbindung des Hofnachfolgers jedoch als sehr wichtig Dieser Aspekt scheint somit sehr stark von der individuellen Betriebssituation abzuh ngen F r eine bestimmte Personengruppe n mlich Landwirte im bzw kurz vor dem Rentenalter spielt dieses Thema eine gro e Rolle Die m gliche Verbesserung der Entscheidungsqualit t durch interne Fachdiskussionen wird ebenfalls als wichtig bis weniger wichtig eingesch tzt Nur 17 antworten mit sehr wichtig Eventuell ist dieses Ergebnis auf die gew hlte Stichprobe zur ckzuf hren Bei Ausbil dungsbetrieben kann von einem verh ltnism ig hohen Informationsstand ausgegangen werden Diese Landwirte sind vermutlich der Meinung dass ihre Entscheidungen keine Verbesser
302. r Politikanalyse In den einleitenden Plenarvortr gen ging es darum die Erwartungen Erfahrungen und Empfehlungen der Nutzer wissenschaftlicher Politikanalyse aus verschiedenen Blickwin keln zu verdeutlichen Eingebettet in die EU Agrarpolitik ist die nationale Agrarpolitik im Verantwortungs bereich des Bundes nach SEEGERS BMELV auf Beratung angewiesen um den vielf l tigen Anforderungen und unterschiedlichen Zielen gerecht zu werden Das Bundesmi nisterium bedient sich dabei wissenschaftlicher Beratung durch die ihm zugeordneten Einrichtungen der Ressortforschung den Wissenschaftlichen Beirat f r Agrarpolitik und Auftragsforschung Wissenschaftliche Politikberatung zeichnet sich dabei durch relative Unabh ngigkeit aus und hat insoweit auch besonderes Gewicht bei der politischen Ent scheidungsfindung Voraussetzung daf r ist nach SEEGERS allerdings dass die wissen schaftliche Politikberatung ihren Elfenbeinturm in Richtung mehr angewandter Forschung verl sst und ihre Ergebnisse in einer verst ndlichen Sprache qualifiziert kurz klar und l sungsorientiert vortr gt Hierbei ist eine genaue Zielansprache des Adressaten ebenso wichtig wie das Verst ndnis der Denk und Arbeitsabl ufe in der Politik Unverzichtbar ist dabei ein begleitender enger und intensiver Dialog zwischen Wissenschaft und Politik auf Fachebene Dass dies erfolgreich gelingen kann belegt SEEGERS an zwei Beispie len Der modellgest tzten Politikberatung anhand quanti
303. r Wimm Bill Dann Gruppe beglichen werden Hauptbedingung f r die Teilnahme an diesem Programm ist die Einhaltung der geforderten Qualit tsstandards 3 3 3 Der Einzelhandel Internationale Einzelh ndler wie Metro und Auchan die erfolgreich in Russland operie ren haben auch ihre Managementmodelle nach Russland mitgebracht Metro z B hat ein Zuliefererportal erm glicht den elektronischen Austausch von Daten errichtet 42 Das folgende Beispiel der Metro Gruppe illustriert die Rolle die ausl ndische Investoren f r den russischen Lebensmittelsektor spielen Seit Markteintritt ist die Metro Gruppe mit folgenden Gesellschaften in Russland pr sent Metro Asset Management Metro Buying Group Metro Advertising Metro Group Logistics und Metro Group IT Die 140 000 Arti kel die in den 26 Cash amp Carry M rkten und den drei Einkaufzentren von Metro verkauft werden stammen von 2500 verschiedenen Anbietern Nur 5 der Artikel stammen von ausl ndischen Herstellern und 20 der Artikel sind speziell auf die Regionen zugeschnit ten Demzufolge hat die Metro Gruppe gro en Einfluss auf die russische Agrarindustrie im Allgemeinen und den regionalen Lebensmittelsektor im Speziellen Mittlerweile ist Ausl ndische Direktinvestitionen als Antrieb f r Ver nderungen 127 Metro schon der zweitgr te Einzelh ndler in Russland mit Niederlassungen in fast allen Gro st dten von mehr als 1 Mio Einwohner Wie das Beispiel der Metro Gruppe zeigt etab
304. r er rtert Anschlie end wird die zur Bestimmung der geografischen Merkmale der Landkreise verwendete Methode darge stellt um darauf aufbauend das konzipierte Transportkostenmodell und dessen Datenbasis zu erkl ren Im vorletzten Abschnitt werden die wichtigsten Ergebnisse dargestellt Der Beitrag schlie t mit einem Fazit 2 Theoretischer Hintergrund Die Frage nach dem optimalen Produktionsstandort und damit zusammenh ngend die Frage nach der optimalen Gr e einer Produktionseinheit oder der kosteng nstigen Beschaffung von Inputstoffen ist seit langem in der Raumwirtschaftstheorie eine wich tige Forschungsfrage In der klassischen Standorttheorie 4 25 27 werden diese Fragen h ufig mithilfe von Transportkosten beantwortet Gerade diese Theorien wurden in der letzten Zeit h ufig als nicht mehr entscheidungsrelevant kritisiert da sich Transportkos ten im vergangenen Jahrhundert deutlich reduziert haben und so als nicht mehr relevante Einflussgr en f r die Standortentscheidung gelten GLASER und KOHLHASE fanden dazu heraus dass sich die Transportkosten f r Industrieg ter um bis zu 90 im 20 Jahrhundert verringert haben 11 Es ist zu bezweifeln dass sich diese Annahmen auch auf die Landwirtschaft bertra gen lassen denn hier werden zum Teil sehr transportunw rdige Abfall Produkte h ufig mit sehr speziellen Ger ten oder Maschinen transportiert und deshalb sind die Kosten die durch den Transport entstehen nicht zu vern
305. r les clients ainsi que par une apparence attrayante de l exploitation et l quipement de l installation Ce qui est tonnant c est le fait que les prix r els de la pension ne sont pas d cisifs mais que la satisfaction avec les prix d pende plut t de la satisfaction g n rale des clients 110 21 22 23 24 26 27 28 29 30 Claudia Gille Literatur ANDERSON E W MITTAL V 2000 Strengthening the Satisfaction Profit Chain In Journal of Service Research Jg 3 Nr 2 S 107 120 ANONYMUS 2002 Wirtschaftlichkeit rentabel arbeiten so geht s In Pferdebetrieb Nr 8 BACKHAUS K ERICHSON E PLINKE W WEIBER R 2003 Multivariate Analysemethoden 10 Aufl Berlin BAEY ERNSTEN H 2004 Vorwort In Pensionspferdehaltung im landwirtschaftlichen Betrieb KTBL Schrift 405 KTBL Schriften Vertrieb im Landwirtschaftsverlag GmbH M nster Brune H HUMBERT E 2001 Pensionspferdehaltung In Vielfalt vom Hof Erwerbs und Einkom menskombinationen in der Landwirtschaft unter http www landwirtschaftskammer de fachangebot eunde buch 4 7 5 0 pdf Abrufdatum 25 08 2008 S 221 230 CHIN W W 1998 The partial least squares approach to structural equation modeling In MARCOU LIDES G A Hrsg Modern Methods for Business Research Mahwah S 295 336 COHEN J 1988 Statistical power and analysis for behavioral sciences 2 Aufl Lawrence Erlbaum Hillsdale USA DILLER H
306. r nicht befriedigend Die wichtigsten Faktoren die ber die Konkurrenzposition von polnischem Getreide und Getreideprodukten auf dem Europ ischen Binnenmarkt entscheiden sind Qualit t des Getreides schlechtere Klima und Bodenverh ltnisse als in der Mehrzahl der EU Staaten niedriger Grad der Produktions und Verarbeitungskonzentration und niedrigere Arbeitsproduktivit t als die Mehrzahl der EU Staaten Die geringere Konkurrenzf higkeit der polnischen Produzenten von lsamen len und Fetten ergibt sich aus der Zersplitterung der Produktion und vor allem aus der gro en Preissensibilit t der M rkte Weitere Gr nde sind die unterschiedliche Rentabilit t der Produktion 21 h here Preise der Rohstoffe und Verarbeitungsprodukte sowie die Verar beitungsmargen in der ersten Phase der Verarbeitung 40 Wie mit der summarischen Beurteilung Tab 13 nachgewiesen wurden in den Jah ren 2004 2008 mit in Polen produziertem Obst auf dem Europ ischen Binnenmarkt nur geringe oder keine komparativen Vorteile erzielt Die ung nstige Situation der polnischen Produkte im Vergleich mit denen aus den anderen EU Staaten ist am Wert des CR Index zu erkennen der f r den Zeitraum 2004 2008 ein anhaltendes Umsatzdefizit ausweist Dieser Index informiert auch dar ber dass der Wert des Obstexportes aus Polen um 20 30 niedriger als der des Importes war CR lag bei 67 78 Zu unterstreichen ist dass das Defizit aus einer ho
307. r possible distortions of competition Moreover accompanying measures during the introductory phase should promote market penetration Under these conditions the Advisory Council considers the animal welfare label to be a suitable instrument to improve the animal welfare situation in livestock husbandry to account for consumer wishes and to create better conditions of competition for producers wanting to bring their production into line with animal welfare criteria 12 Wissenschaftlicher Beirat f r Agrarpolitik beim BMELV Resume Bref avis sur la mise en uvre d un label de protection des animaux en Allemagne Le Conseil consultatif se prononce pour une politique de la protection des animaux et des consom mateurs rigide qui assure l appr ciation du bien tre des animaux l aide de m thodes scientifiques permettant ainsi de classifier sur une base volontaire les exploitations selon le niveau du bien tre animal Un label de protection des animaux devrait viser am liorer durablement le bien tre animal lors de la production de produits d origine animale La d finition des indicateurs et des cat gories doit cr er de la transparence et des contr les s appuyant sur une approche fond e sur les risques pourraient viter des distorsions de concurrence En outre il y lieu de pr voir des mesures d accompagnement afin de faciliter la p n tration sur le march pendant la phase d introduction Sous ces conditions le Consei
308. r verwirrt und Markttransparenz verhindert Um einer solchen Entwicklung entgegenzuwirken bedarf es einer Definition der relevanten Begriffe und der damit verkn pften Tier schutzleistungen durch den Gesetzgeber Da eine einheitliche europ ische L sung in naher Zukunft nicht in Sicht ist sollte eine nationale Pionierl sung angestrebt werden um die derzeitige Dynamik der gesellschaftlichen Diskussion zu nutzen und mittels eines freiwilligen Labelsystems den Konsumenten Wahlm glichkeiten zu schaffen sowie den Produzenten neue M rkte mit h herem Wertsch pfungspo tenzial zu erschlie en Angesichts vielf ltiger Partikularinteressen in der Lebensmittelbranche und daraus resultierender Zielkonflikte ergibt sich f r die Bundesregierung die Herausforde rung mit den beteiligten Interessensgruppen eine breite bereinstimmung hinsicht lich der Anzahl und der Differenzierung der Kategorien der Tierschutzstandards herbeizuf hren Die Entwicklung der Standards k nnte in Anlehnung an die Orga nisation des Blauen Engels in einem halbstaatlichen Prozess erfolgen Durch eine risikoorientierte Kontrolle auf den Betrieben und bei der Zertifizierung sowie durch eine Kontrolle Begutachtung der Kontrolle durch unabh ngige Instan zen sollte die Einhaltung der Systemvorgaben sichergestellt werden um Wettbe werbsverzerrungen und m glichen Vertrauensverlusten entgegenzuwirken b Beurteilung anhand wissenschaftlicher Methoden F r di
309. ra gung von Pensionspferdenehmern dar wie sie durch PARASURAMAN et al 36 beschrieben wird Es handelt sich um eine Abgrenzung vom Einstellungskonzept auf eine nachtr gli che Beurteilung der Leistung und setzt somit ein konkretes Vorwissen bzw Erfahrung der Befragten voraus Der Soll Ist Vergleich besteht aus dem Abgleich von Kundenerwartung der Idealvorstellung von einem Pensionspferdebetrieb und den Kundenerfahrungen mit einem spezifischen Pensionspferdebetrieb 29 Hinzu kommt ein Betriebsfragebogen in dem zentrale Betriebskennzahlen erfasst werden Hier werden in 46 Fragebl cken 172 Items abgefragt Der Betriebsbogen enth lt Kennwerte zur Erwerbs und Rechtsform zur Organisation und zur Unternehmerpers n lichkeit Der Schwerpunkt der vorliegenden Untersuchung liegt auf der Betrachtung der Kundenseite Es werden daher nur einige beschreibende Betriebsdaten verwendet Die Daten wurden mittels uni bi und multivariater Analysemethoden SPSS 16 0 ausge wertet Um den Einfluss der Erfolgsfaktoren auf die Kunden und die Preiszufriedenheit aufzudecken wurde das Statistikprogramm Smart PLS 2 0 verwendet Hierbei handelt es sich um die Sch tzung eines Kausalmodells mit dem Verfahren der Partial Least Squares PLS Analyse 15 4 2 Charakterisierung der befragten Betriebe Die Stichprobe umfasst 37 Betriebe wobei 71 4 der Betriebe im Haupterwerb und 28 6 im Nebenerwerb wirtschaften Neben der Pensionspferdehaltung werden weitere
310. rachtet werden die Voraussetzungen im pers nlichen Bereich bedeuten der als die wirtschaftlichen und institutionellen Voraussetzungen eingeordnet F r die ant wortenden Landwirte spielt insbesondere der zwischenmenschliche Bereich eine wichtige Rolle f r den langfristigen Erfolg von Kooperationen Diese hohe Bedeutung wird durch die Tatsache unterst tzt dass Landwirte mit Kooperationserfahrung im Vergleich mit kooperationsunerfahrenen Landwirten die Bedeutung dieses Bereichs etwas h her bewer ten und dagegen den institutionellen Voraussetzungen eine etwas geringere Bedeutung zumessen Daher ist bei der Vorbereitung und Gr ndung von Kooperationen insbesondere dem pers nlichen Bereich besondere Aufmerksamkeit zu schenken Beim Vergleich ver schiedener Produktionsrichtungen k nnen keine wesentlichen Unterschiede bez glich der Einsch tzung notwendiger Voraussetzungen festgestellt werden 20 Karin Hein Pamela Laven Reiner Doluschitz 3 2 Vorteile und Chancen in Kooperationen Die Vorteile von Kooperationen bzw die Ziele welche mit einer Zusammenarbeit ange strebt werden sind sehr vielf ltig Nicht alle Betriebe profitieren im selben Ma Wie vor teilhaft eine Kooperation tats chlich ist h ngt sehr stark von der individuellen Betriebs struktur und den gegebenen Rahmenbedingungen ab vgl 14 S 41 Die m glichen Vor teile und Chancen von Kooperationen k nnen unterteilt werden in eine wirtschaftliche und eine soziale Kategorie
311. rally satisfied By using a struc tural equation model two direct factors were revealed as relevant influencing variables The factor expertise and support has the highest influence on customer satisfaction followed by the factor appearance and quality of operations In addition to identifying the relevance of non monetary parameters in customer and price satisfaction the real price as a monetary parameter was included in the estimation model too The results show that the price itself did not have a significant influence on price satisfaction Resume Analyse empirique de la satisfaction des clients avec la mise en pension de chevaux au moyen de la methode dite Partial Least Squares PLS Il y a toujours plus de cavaliers exergant les sports amp questres mais ne disposant pas de propres possi bilites d hebergement et de soins pour leur cheval Cette situation a men 3 une expansion significa tive de la mise en pension de chevaux et a provoqu d j dans certaines r gions un surplus de places d hebergement L tude pr sente examine les facteurs qui d terminent la satisfaction des clients en g n ral et avec les prix sur la base d une enqu te men e aupr s de 514 clients choisis par hasard dans 37 pensions de chevaux Les personnes interrog es se montrent g n ralement contentes des pensions Cette satisfaction peut tre influenc e de mani re positive par la qualification technique du personnel les services pou
312. ransportkosten besteht in der G rrestaufbereitung Mit ihr wird der Trockenmasseanteil im G rrest erh ht um die Transportkosten zu senken vgl 9 Das EEG in der jetzigen Form f rdert dabei mit dem Bonus f r die Kraftw rme Kopplung KWK die Trocknung von G rresten Andere Auf bereitungsverfahren werden jedoch nicht gef rdert Nicht beantwortet ist bislang die Frage welchen Einfluss der Standort einer Biogas anlage auf die Transportkosten f r G rreste besitzt und welche G rrestaufbereitungsver fahren in diesem Zusammenhang zur Senkung von Transportkosten betriebswirtschaftlich besonders vorteilhaft erscheinen Im vorliegenden Beitrag soll die Wirtschaftlichkeit der G rrestaufbereitung bei verschiedenen Anlagengr en analysiert werden um den Einfluss des Standortes auf die Wirtschaftlichkeit des Einsatzes entsprechender Ma nahmen aufzu zeigen Weiter soll gezeigt werden inwieweit die Heterogenit t des Raumes Einfluss auf die Ausbringung der G rreste von Biogasanlagen aus bt Zur Berechnung unterschiedlicher geografischer Einfl sse auf die Transportkosten von G rresten werden exemplarisch drei verschiedene Landkreise in NRW untersucht Damit soll auch gezeigt werden warum zum Beispiel eine F rderung neuer Technologien im Bereich der G rrestaufbereitung regional unterschiedlich wirken k nnte Zun chst werden in diesem Beitrag die Theorie ber den optimalen Produktionsstand ort und die heutige Bedeutung dieser Theorie n he
313. rbaubetriebe Testbetriebe 16 40 40 60 60 80 80 100 100 150 150 200 gt 200 Summe EGE EGE EGE EGE EGE EGE EGE I keine land 38 21 21 15 23 12 24 154 wirtschaft Ausbildung II Gehilfen 179 139 114 97 134 63 75 801 pr fung Lehre III Meister 96 96 107 84 137 72 131 723 priifung oder H La u a IV Hoch 16 17 22 19 39 26 64 203 schulabschluss Uni FH Summe 329 273 264 215 333 173 294 1881 Tabelle Ib Gruppiertes Datenmaterial und durchschnittliche Anzahl Milchviehbetriebe Testbetriebe 16 40 40 60 60 80 80 100 100 150 150 200 gt 200 Summe EGE EGE EGE EGE EGE EGE EGE I keine land 67 53 36 22 30 10 11 229 wirtschaftl Ausbildung II Gehilfen 412 486 317 236 271 83 45 1850 pr fung Lehre III Meister 105 187 191 179 268 92 63 1085 priifung oder H La u a IV Hoch 5 9 7 6 7 7 14 55 schulabschluss Uni FH Summe 589 735 551 443 576 192 133 3219 Der Einfluss der Betriebsgr e der Ausbildung und des Wirtschaftsjahres 59 Das Ausbildungsniveau bezieht sich auf die landwirtschaftliche Ausbildung des Betriebs leiters Das Ausbildungsniveau der brigen Mitarbeiter des landwirtschaftlichen Unter nehmens wurde nicht ber cksichtigt Entsprechend ergaben sich aus diesen berlegungen 7x4 28 Merkmalskombinatio nen Gruppen Jeder der knapp 2000 Ackerbaubetriebe und jeder der
314. ren der EU Mitgliedschaft polnische Fleisch und Schlachtnebenerzeugnisse ihre Konkurrenzposition auf den Europ ischen Binnenmarkt gest rkt haben Tab 12 Im Jahre 2008 wurde im Export von Erzeugnissen dieser Produktgruppe im Vergleich zu 2004 ein Zuwachs an komparativen Vorteilen XRCA verzeichnet Ferner ist eine deutliche Steigerung der realisierten Exportspezialisierung SI und Steigerung der Inten sit t des Intra Branchen Handels IIT erkennbar Das Sollsaldo der Ums tze in dieser Produktgruppe CR ist zwar zur ckgegangen doch die Einnahmen aus dem Export dieser Produkte berstiegen den Wert der Importausgaben noch immer um fast das Zweifache Beim Umsatz von Fleischerzeugnissen blieben dagegen die Konkurrenzvorteile XRCA MRCA RTA und die Intensit t im Intra Branchen Handel IIT stabil der Wert der Exportspezialisierung SI und der Saldowert der Handelsbilanz waren ausgeglichen Tab 12 ber die Konkurrenzf higkeit des polnischen Fleischsektors auf dem Europ ischen Markt in den Jahren 2004 2008 entschieden u a die Gr Be des Produktionspotenzials der landwirtschaftlichen Betriebe sowie die Kosten und Preisvorteile 27 28 Die ver gleichende Analyse der Preise auf dem polnischen und deutschen Markt zeigt dass zu dieser Zeit die Preise der Schlachtprodukte in Polen um 10 35 und die Preise f r die verarbeiteten Schlachtprodukte um ca 40 50 niedriger als in Deutschland 40 waren Sowohl aus den Untersuchungen v
315. rnehmen zu kopieren als zu versuchen Technologien die in importierten Waren vorgefunden werden 122 Vera Belaya Jon Henrich Hanf zu reproduzieren Sie bezeichnen es als einen potenziellen Spin off von westlichen Managementtechniken Laut YUDAEVA et al 75 gab es in diesen L ndern bis dahin keine Gesch ftskultur im westlichen Sinne sodass ortsans ssige Unternehmen ausl ndischer Eigent mer von einheimischen Firmen als Musterbeispiel f r ihr Management angesehen wurden Einige Autoren haben bei ADI Str men verschiedene Stufen ausgemacht KADOCHNI KOV 36 unterscheidet bez glich der Dynamik von ADI in Russland zwischen drei Stufen 1987 1997 1998 2002 und 2003 bis hin zur Gegenwart Die Unterteilung basiert auf dem abh ngig von der jeweiligen Periode unterschiedlichen Ausma der Investitions str me und ihren verschiedenartigen strukturellen Charakteristiken Dries und Kojokovic 19 schlagen ihrerseits auch die Unterteilung in drei Phasen vor und zwar in e die kommunistische Periode Einzelhandel und Beschaffungssystem in staatlicher Hand e die Transformationsperiode beginnende Privatisierung und Zerfall des zentralisierten Systems in verschiedene Einheiten die schnell damit begannen sich zusammenzu schlie en und kleine private Ketten zu formen und e die Globalisierungsperiode extensive Investitionen von ausl ndischen Einzelhandels ketten und der schnelle Aufstieg des modernen Einzelhandelssektor
316. roduktionsstruktur realisiert werden Gem einschl giger Expertenmeinung sollte die einkommenswirksame Verwertung der Restkapazit ten eine elementar wichtige Voraus setzung f r alle Kooperationen sein Ist diese Bedingung nicht erf llt werden die durch die Kooperation erzielten Synergieeffekte wieder zunichte gemacht Die antwortenden Landwirte sowohl diejenigen mit als auch die ohne Kooperationserfahrung sch tzen die sen Aspekt jedoch nicht als besonders wichtig ein Dies kann unter anderem auch daran liegen dass dieser Aspekt besonders bei sehr engen Kooperationsformen Betriebszweig und Betriebsgemeinschaften von besonderer Bedeutung ist und die Mehrzahl der Befrag ten in vergleichsweise lockerer Kooperation wirtschaftet Im Bereich der institutionellen Voraussetzungen ist es den Landwirten am wichtigsten dass Kooperationen nicht durch die Steuer und Umweltgesetzgebung oder die Agrarpo litik benachteiligt werden Insgesamt 35 bewerten diesen Aspekt als sehr wichtig Voraussetzungen Vorteile und Probleme in Kooperationen zwischen landwirtschaftlichen Unternehmen 19 F rd Unterst Recht keine Ben 1 D 0 20 40 60 80 10 Esehrwichtig Mwichtig mittelwichiig weniger wichtig ohne Bedeutung F rd F rderf higkeit Recht geeigneter rechtlicher Rahmen Unterst Unterst tzung Berufstand Politik Keine Ben keine Benachteiligung Steuer und Umweltgesetzgebung Agrarpolitik Ab
317. rtentfernung und die entsprechenden Transportkosten deutlich ansteigen Dennoch ist festzustellen dass sich die Gesamtkosten einer 2 000 KW Anlage bei 35 G lle als Substrat im Kreis Borken selbst bei einer derartigen Fl chenverknappung lediglich auf dem Niveau der Gesamt Der Einfluss des Standortes und der Anlagengr e auf die Kosten 51 BohneAufbereitung BPressschnecke BDekanter MSiebtrommel Kosten in prom 0 1 10 35 G llebeimsichungsgradin Abb 6 Gesamtkosten pro m einer 2 MW Biogasanlage mit nur 50 der arrondierten Fl che als Ausbringungsfl che im Kreis Borken Quelle Eigene Darstellung kosten einer 2 000 kW Anlage im Kreis Siegen Wittgenstein ohne Fl chenverknappung bewegen w rden siehe dazu auch Abb 4 Au erdem wird deutlich dass die Kosten pro m bei einer 2 000 kW Anlage mit Fl chenverknappung zwar ansteigen dieser Anstieg prozentual jedoch moderat ausf llt vgl auch Abb 4 5 Zusammenfassung und Ausblick Den Transporten von G rresten wird je gr er die Biogasanlage ist und je mehr G lle als Substrat eingesetzt wird eine immer gr ere Bedeutung als Kostenfaktor der Biogas produktion zuteil Durch einen Vergleich der Transportkosten in unterschiedlichen Land kreisen NRWs konnte die regionale Bedeutung des Standorts herausgearbeitet und die Wirtschaftlichkeit von verschiedenen Aufbereitungstechniken analysiert werden Aus den Ergebnissen wird deutlich dass
318. rtrauen und Freundlichkeit bestimmt wird Auch zeigt sich dass durch ein systematisches Kundenmanagement die Zufriedenheit erh ht und infolgedessen auch die Preiszufriedenheit und im Besonderen das Weiterempfehlungsverhalten zielgerichtet gesteuert werden k nnen Die Anspr che an die Haltung und F tterung der Pferde sind hoch und die naturnahe Versorgung eine Grundvoraussetzung zur Einstallung des Pferdes Eine empirische Analyse von Kundenzufriedenheit in der Pensionspferdehaltung 109 7 Limitationen und weiterer Forschungsbedarf Die vorliegende Untersuchung spiegelt eine erste Auseinandersetzung mit dem Thema Kundenzufriedenheit in der Pensionspferdehaltung wider und ist daher als Pilotstudie mit explorativem Charakter anzusehen Sie erhebt keinen Anspruch auf Repr sentativit t bzw Vollst ndigkeit da beispielsweise regionale Unterschiede in den Betriebsstrukturen nicht ber cksichtigt worden sind Als aussagekr ftige Sondierungsstudie best tigt sie aber die Bedeutung des Kundenzufriedenheitsmanagements im Dienstleistungssektor Pensions pferdehaltung Weiterer Forschungsbedarf besteht in der Analyse regionaler Unterschiede z B zwischen Ballungsgebieten und Dorflagen sowie Unterscheidungen der Dienstleis tungsintensit t und Preiswahrnehmung Zusammenfassung Die vermehrte Nutzung des Pferdes von Sport und Freizeitreitern die ber keine eigenen Un terbringungs und Versorgungsm glichkeiten f r ihr Pferd verf gen resultierte in
319. rungen des Kunden deren Erf llung der Kunde als selbstverst ndlich ansieht Die Erf llung l st somit keine Zufriedenheit aus kann aber bei Nichterf llung zu Unzufriedenheit f hren F r die Pensionspferdehalter hei t dies dass die artgerechte Hal tung und F tterung des Pferdes grunds tzlich vorausgesetzt wird Eine Differenzierung zur Konkurrenz gelingt den Betrieben zumeist nur noch ber Zusatzleistungen Begeiste rungsfaktoren vgl 19 Die Erf llung der Kundenzufriedenheit in Bezug auf die Zusatz leistungen hat dabei eine wesentlich st rkere Wirkung als die Erf llung der Kundenerwar tungen bei Kernleistungen 41 Die Erf llung der Zusatzleistungen wird von den Kunden nicht explizit vorausgesetzt Die Nichterf llung ruft somit keine Unzufriedenheit hervor 19 Zusatzleistungen sind insbesondere die Betreuung und Beratung der Pferdebesitzer sowie das Ambiente und die Ausstattung der Betriebsanlage Gr ere Betriebe bieten auch Reitunterricht gef hrte Wanderritte Solarien oder F hranlagen f r Pferde an 18 Dabei ist zu beachten dass Zusatzleistungen mit der Zeit als Kernleistungen angesehen werden k nnen da sich die Kunden an die Leistungen gew hnen und diese als selbstverst ndlich ansehen In Tabelle 1 sind die Kern und Zusatzleistungen zusammengefasst Tabelle 1 Leistungen in der Pensionspferdehaltung Erwartungen Kernleistung Zusatzleistung Artgem e Unterbringung x Qualitativ hochwertige F tterung x
320. s Alle genannten Autoren sind der Meinung dass die aktuelle Periode durch wachsende Investitionsstr me und Regierungsma nahmen zur Minderung der Investitionsrisiken charakterisiert ist Die ersten ADI wurden in Russland 1987 get tigt 36 Im Zuge der Wirtschaftsre formen der sp ten 1980er Jahre wurde eine begrenzte Zahl von ADI in der Sowjetunion erlaubt Das erste Gesetz zu Unternehmenszusammenschl ssen erlassen im Juni 1987 beschr nkte den Anteil ausl ndischer Eigent mer an einem Zusammenschluss auf 49 und verlangte dass die Positionen des Vorstandsvorsitzenden und Generaldirektors mit sowjetischen Verwaltungsbeamten besetzt wurden 1991 wurde diese Regelung jedoch aufgehoben und die sowjetische Regierung erlaubte ab diesem Zeitpunkt auch Tochter gesellschaften mit einem ausl ndischen Eigent meranteil von 100 1995 erfolgten zwei gro e Investitionen in die verarbeitende Lebensmittelindustrie Bau einer Fabrik der Fa Mars in Stupino Moskauer Region und einer Coca Cola Produktionsanlage in Stavropol Krasnodar Region mit einem Gesamtvolumen von 150 Mio USD 23 Im gleichen Jahr belief sich die Gesamtsumme der ADI Str me in die Lebensmittelverarbeitung auf 250 Mio USD 1996 wurde die Summe mehr als verdop pelt verringerte sich aber 1997 wieder 1998 verdoppelte sich die entsprechende Summe nochmals von 506 Mio USD auf nicht weniger als 1192 Mio USD 1998 kam der Gro teil der ADI Str me in Russland der Lebe
321. sammenschlossen 63 Diese neue Organisationsform wird unter vielen verschiedenen Bezeichnungen in der Literatur erw hnt z B neue Agrar operatoren 63 Unternehmensriesen 31 integrierte agrarindustrielle Formationen 49 vertikal integrierte Holdings oder Agrarholdings 47 Die gro en Hersteller sind oft vertikal integriert mit verarbeitenden Unternehmen und bilden finanziell agrarindustrielle Einheiten mit holdingartigen Strukturen 43 Auch verf gen die Gro produzenten meistens ber eigene Einzelhandelsniederlassungen oder haben Langzeitzuliefervertr ge mit Einzelhandelsunternehmen Die gr te Gruppe der Agrarproduzenten bilden die Familienwirtschaften 16 Mio dieser Farmen bewirtschaften ca 5 7 der gesamten landwirtschaftlich genutzten Fl che blicherweise handelt es sich hierbei um Tierzuchtfarmen 72 Familienwirtschaften mit einer durchschnittlichen Gr e von 0 44 ha Obwohl diese nur 5 7 der gesamten Landwirtschaftsfl che bewirtschaften produzieren Sie aber erstaunlicherweise 93 der Kartoffeln und 80 des Gem ses in Russland einen Teil davon f r den Eigenbedarf und einen Teil f r den Verkauf auf regionalen M rkten Die Familienwirtschaften sind in der Lage viele Inputfaktoren D nger Benzin Tierfutter Weideland zu geringen oder sogar ohne Kosten von ihren Mutterfarmen zu beziehen was ihre hohe Produktivit t erkl rt Etwa die H lfte aller Rinder und Schweine wird auf solchen Farmen gehalten Di
322. sekapazit t Methodik und Daten verlangen Gleichzeitig weist er aber darauf hin dass wissenschaftliche Politikanalyse zur Qualit tssicherung der begleitenden Publikationen in begutachteten Fachzeitschriften bedarf eine Verbindung mit Anstrengungen auf beiden Seiten Auftraggeber und nehmer m glich ist und die Problemerkenntnis zu ersten positiven Entwicklungen auch strukturellen f hrt ISERMEYER setzte sich in seinem Plenarvortrag mit der Politikrelevanz der agrar ko nomischen Forschung auseinander Die Politikrelevanz h ngt von der Relevanz der For schungsthemen und der Relevanz der Forschungsergebnisse ab Nach IsERMEYER befasst sich die wissenschaftliche Agrar konomie in Deutschland in einem hohen Ma e mit agrar politisch relevanten Themen wie er anhand der Beitr ge zur GEWISOLA Tagung 2009 in Kiel zeigt Von Akteuren in der Politik werde aber vielfach eine st rkere Befassung mit jenen Themen gefordert die tagespolitisch aktuell seien und bei denen es oftmals um das Drehen an kleinen Schrauben gehe So nachvollziehbar dies sei hob ISERMEYER hervor so wichtig sei es aber auch dass die politikrelevante Forschung sich nicht von realpoli tischen Vorfestlegungen einengen lasse sondern die gesellschaftlichen Ziele als Ganzes im Blick halte Bez glich der Politikrelevanz der Forschungsergebnisse fasst ISERMEYER die Aussagen der Nutzer wissenschaftlicher Politikberatung aus der ersten Plenarsitzung zusammen dass die Ergebniss
323. sen dass ADI Str me von gro er Wichtigkeit f r das wirtschaftliche Wachstum von Entwicklungsl ndern sind 3 13 11 Weitere Vorteile von ADI die im Allgemeinen in der Literatur erw hnt werden sind der oftmals damit verbundene Technologietransfer und technische Innovationen 14 17 sowie die Neustrukturierung von Unternehmen 33 5 Des Weiteren gilt es als verh ltnism ig sicher dass ADI einen positiven Einfluss auf die im Zielland angewendeten Managementtechniken haben Laut BERGSMAN et al 8 bringen ADI nicht nur Kapital Produktionsst tten Technologietransfer mit sich sondern auch Arbeitspl tze neue berufliche T tigkeiten und Managementexpertise DYKER 22 weist darauf hin dass investierende Unternehmen ihre eigene Firmenorganisationsstruktur auf Tochtergesellschaften oder Gesch ftspartner bertragen m ssen Jene Organisations strukturen basieren auf der Ausrichtung von Hierarchien der Festlegung von Verantwort lichkeiten der Art der Nutzung des firmeninternen E Mail Systems etc Selbst wenn ein investierendes Unternehmen seine Managementpraktiken nicht bertragen wollte w re es nicht in der Lage dies zu verhindern Daraus kann gefolgert werden dass sogar dann wenn es keine Unterschiede bez glich der weichen Technologien gibt diese durch ADI dennoch bertragen werden YUDAEVA et al 75 stellten fest dass es f r einheimische Firmen einfacher ist die Technologien von ortsans ssigen ausl ndischen Unte
324. sgesellschaften in der Landwirtschaft Chancen und Grenzen im Strukturwandel Band 15 der Schriftenreihe der Landwirtschaftlichen Rentenbank Frankfurt M S 180 220 Link H 1995 Kooperationen in der landwirtschaftlichen Produktion Ulmer Verlag Stuttgart Lips M PULFER I 2009 Kooperationsformen mit leichten Ausstiegsm glichkeiten Effizienzgewinn ohne Neuinvestitionen oder Eigentums bertragung ART Bericht Nr 706 Forschungsanstalt Agro scope Reckenholz T nikon ART Ettenhausen CH MANN K H Muzi or O 2001 Darstellung erfolgreicher Kooperationen und Analyse der Erfolgs faktoren In Betriebsgesellschaften in der Landwirtschaft Chancen und Grenzen im Strukturwandel Band 15 der Schriftenreihe der Landwirtschaftlichen Rentenbank Frankfurt M S 55 97 MEISTER A 2005 Was sollte geregelt sein bevor es los geht In Kooperationen gr nden und erfolg reich f hren KTBL Schrift Nr 433 Darmstadt S 66 73 M HRING A PULFER I 2008 Das Image von Betriebsgemeinschaften aus der Sicht von Beratungs und Lehrkr ften ART Bericht Nr 695 Forschungsanstalt Agroscope Reckenholz T nikon ART Et tenhausen CH PFADLER W 2002a Gr ndung und Begleitung von Kooperationen f r die Au enwirtschaft In Durch Partnerschaft zum Erfolg KTBL Sonderver ffentlichung 040 Darmstadt S 48 52 2002b Wirtschaften wie im Gro betrieb aber wie In Durch Partnerschaft zum Erfolg KTBL Sonder
325. sit t charakterisiert Daraus lie e sich eine schwache Konkurrenzf higkeit und somit geringes Konkurrenzpotenzial des Sektors ableiten Die Relation Kapi talaufwand je ha LF geh rt zu den geringsten in der EU Das deutet darauf hin dass in der polnischen Landwirtschaft eine verh ltnism ig kleine Produktions intensit t und somit niedrige Fl chenproduktivit t berwiegt Diese Feststellung erlaubt jedoch keine negative Beurteilung der Konkurrenzposition denn Dank einer niedrigeren Kapitalintensit t wird die Produktion kosteng nstiger In einer Vielzahl der landwirtschaftlichen Betriebe Polens ist die extensive landwirt schaftliche Produktion nicht die Wahl der Landwirte Sie wird ma geblich aufgrund des Kapitalmangels und oder aus Mangel an Wissen und K nnen der Landwirte zwangsl ufig durchgef hrt Diese Art der Extensivit t in der Landwirtschaft wird nicht als rationell angesehen 3 Seit dem EU Beitritt Polen gibt es nur geringe nderungen bei der Gr e der landwirt schaftlichen Betriebe zu beobachten Der Beitritt hat bisher zu keinen bedeutsamen Struktur nderungen in der polnischen Landwirtschaft gef hrt Die gr te Anzahl der Betriebe sind weiterhin fl chenm ig klein strukturiert der EU Beitritt gab lediglich einen Impuls zu Ver nderungen Doch die Kluft die hinsichtlich der durchschnittli chen Gr enklassenstruktur der landwirtschaftlichen Betriebe Polens und der in den 166 4 5 6 7 8
326. skich producent w ywno ci po 41 42 43 Potenzielle Wettbewerbsfdhigkeit und Konkurrenzposition des 169 polnischen Landwirtschaftssektors 2005 Wykszta cenie jako czynnik r nicuj cy zasoby organizacj i wyniki ekonomiczne gospodar stw rolniczych Roczniki Naukowe SERiA VII 1 Warszawa Pozna KosuszyNska M 2003 Konkurencyjno polskiego drobiarstwa na rynku rozszerzonej Unii Euro pejskiej Przemys Spo ywczy 6 KOMOROWSKA D 2006 Koncentracja produkcji mleka w Polsce Zeszyty Naukowe Szko y G wnej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie Ekonomika i Organizacja Gospodarki ywno ciowej 61 LUBI SKI M MICHALSKI T MISALA J 1995 Mi dzynarodowa konkurencyjno gospodarki Poj cie i spos b mierzenia Raporty Studia nad konkurencyjno ci Instytut Rozwoju i Studi w Strategicz nych Warszawa MICHNA W 2009 Projekt regionalnych strategii rozwojowych dla poszczeg lnych grup gospodarstw rolnych Wyd Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki ywno ciowej PIB Warszawa PAWLAK K POCZTA W 2008a Konkurencyjno polskiego sektora rolno spo ywczego w handlu z krajami Unii Europejskiej Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu Pozna 2008b Pozycja konkurencyjna polskiego sektora rolno spo ywczego na Jednolitym Rynku Eu ropejskim Wie i Rolnictwo 4 141 POCZTA W 1994 Rolnictwo polskie a rolnictwo EWG studium komparatywne Rozprawy Nau kowe Zeszyt 247
327. ss insbesondere mehrj hrige Kulturen wie Mis canthus und Kurzumtriebsplantagen einen gro en Anteil an einer landwirtschaftlichen Energieproduktion ausmachen w rden Insgesamt f hrt die F rderung der Biomasse ber wiegend zu einer Erh hung der landwirtschaftlichen Deckungsbeitr ge Die Kosten der Umsetzung der untersuchten Ma nahmen f r einen verbesserten Naturschutz w rden auf betrieblicher Ebene unter den definierten Modellannahmen vergleichsweise gering ausfallen G MANN KREINS MUNCH und DELZEIT untersuchten die Auswirkungen der Novellierung des Erneuerbare Energien Gesetzes im Jahre 2008 auf die deutsche Landwirtschaft mit hilfe des regionalisierten Agrarsektormodells RAUMIS und des Standortmodells ReSI M f r das Jahr 2020 F r die Landwirtschaft spielte die Einf hrung eines Bonus f r kleinere Biogasanlagen die einen Substratanteil von mind 30 G lle einsetzen eine zentrale Rolle Nach den Modellanalysen f hrt die Gew hrung des sogenannten G llebonus gegen ber einer Referenzsituation mit dem EEG 2004 einerseits zu der beabsichtigten Zunahme der G lleverwendung in der Biogaserzeugung Andererseits sind Betreiber von Bericht ber die 50 Jahrestagung der GEWISOLA e V 83 Biogasanlagen durch den Bonus in der Lage deutlich h here Preise f r Energiemais zu zahlen die eine nochmalige Ausweitung des Energiemaisanbaus auf rund 2 Mio ha indu zieren Um negative Folgeeffekte einer drastischen Ausdehnung des Naw
328. statistischen Analyse mit der Einkommens entwicklung von Milchviehbetrieben in Deutschland die ausschlie lich durch eine Ver nderung des Milchpreises verursacht wird b Die Produktionsmenge q die im Wesentlichen als Betriebsgr e interpretiert werden kann Dabei h ngt q als Produktionsfunktion von den Einsatzmengen der drei klassi schen Produktionsfaktoren Arbeit Boden und Kapital ab Ist die betriebsindividuelle Produktionsfunktion homogen vom Grade Eins und nimmt man einen konstanten Pro duktpreis sowie konstante Preise der Produktionsfaktoren an l sst sich eine Elastizit t des Einkommens bei Variation der Betriebsgr e von Eins erwarten c Der individuelle Verlauf der Kostenfunktion K der im Wesentlichen die wirtschaftli chen F higkeiten des Betriebsleiters widerspiegelt Hinzu kommen die individuellen produktionstechnischen Kenntnisse die sich vor allem in der Lage der Produktions funktion zeigen Zusammengefasst handelt es sich hier um den Einflussfaktor Betriebs leiterf higkeit der in der vorliegenden Untersuchung vereinfacht durch die Ausbildung des Betriebsleiters erfasst wird Die Betriebsleiterf higkeit besteht aus einer Vielzahl pers nlicher Eigenschaften und Kompetenzen wie zum Beispiel Leistungsmotiv st rke Risikoeinstellung Unabh ngigkeitsstreben Durchsetzungsverm gen Anpas sungsf higkeit u v a m Diese Unternehmereigenschaften sind f r alle Unternehmer nicht nur f r Landwirte typisch 17 In e
329. statistischen t Tests f r die vier Ausbildungsstufen der Ackerbaubetriebe Y Ordentliches Ergebnis plus Personalaufwand I ohne II Lehre III Meister IV Hoch Ausbildung schule I ohne Ausbildung 0 0007876 0 0000000144 0 0000003017 II Lehre 0 01419439 0 06255671 III Meister 0 54955472 IV Hochschule Quelle Eigene Berechnungen 64 Vladimir Dolenc Tabelle 3b p Werte des statistischen t Tests f r die vier Ausbildungsstufen der Ackerbaubetriebe Y Betriebseinkommen I ohne II Lehre III Meister IV Hoch Ausbildung schule ohne Ausbildung 0 000067116 0 00000000002 0 0000000024 II Lehre 0 00271756 0 03302006 III Meister 0 37689337 IV Hochschule Quelle Eigene Berechnungen Ein Blick auf die H he der Koeffizienten fiir die Wirtschaftsjahre zeigt dass bei den Ackerbaubetrieben die landwirtschaftliche Konjunktur also im Wesentlichen die H he des Getreidepreises und der Faktorpreise einen erheblichen Einfluss auf das Einkom men hat Im Wirtschaftsjahr 2007 08 erreichte dieser Effekt beim Ordentlichen Ergebnis plus Personalaufwand das 1 34 Fache im Wirtschaftsjahr 2002 03 nur das 0 75 Fache des Einkommens im Vergleich zum Referenzwirtschaftsjahr 2000 01 Von diesem kon junkturellen wirtschaftlichen Umfeld k nnen sich die Betriebe nur in sehr begrenztem Umfang l sen 4 1 2 Betriebseinkommen Die Sc
330. stung der Anlage bestimmt dann ber den Methanbedarf die Menge an Mais und G lle die als Substrat Verwendung findet Beim Energiepflanzenbedarf wer den Silierverluste von 12 ber cksichtigt 14 ber Fugatfaktoren lassen sich dann die G rrestmenge und der Gehalt an N hrstoffen im G rrest bestimmen Fugatfaktoren geben dabei Auskunft dar ber welche Massenanteile der eingesetzten Substrate hier G lle und Silomais bei der Verg rung nicht in gasf rmige Bestandteile also vor allem Kohlenstoff dioxid und Methan umgewandelt werden sondern im Anschluss an die Fermentation im G rrest wiederzufinden sind Dabei ist der Masseabbau weniger energiedichter Substrate wie Rinder oder Schweineg lle deutlich geringer als der Masseabbau von energierei chem Silomais 20 Die zugrunde gelegten Kennwerte der eingesetzten Substrate sind in Tabelle 1 aufgelistet 42 Ulla Kellner Ruth Delzeit Jochen Thiering Tabelle 1 Kennwerte der eingesetzten Substrate Parameter Einheit Tierische Exkremente Silomais Rinder K he Schweine Schweine Sauen Lege EE bis hennen 50 kg Trockenkot N kg m 6 2 5 7 5 6 4 3 15 6 5 9 P kg m 3 4 2 6 9 3 7 3 4 15 9 2 5 K kg m 14 2 6 8 8 357 3 1 12 1 6 TM kg m 61 110 40 60 40 50 320 organische 80 80 80 80 80 75 95 TMS Abbaugrad 21 21 22 22 22 19 79 TM nach 51 28 93 24 33 19 49 97 33 19 43 18 0 11 Verg rung Biogasertrag l kg 380 380 420 420 420 500 620 oTM
331. substrat le pr sent document met l accent sur les r sidus de fermentation A l aide d un modele lin aire des co ts de transport tenant compte des diff rents dosages du lisier des diff rentes tailles des installations ainsi que de plusieurs techniques de traitement il est possible de d montrer que les caract ristiques d une r gion peuvent avoir une grande influence sur les co ts de traitement et d vacuation des r sidus de fermentation Pour cette tude trois districts ruraux allemands situ s dans le Land de Rh nanie du Nord Westphalie ont t choisis d une part le district d Aachen domin par l agriculture intensive d autre part le district de Borken avec des sols sableux o se trouvent beaucoup d entreprises transformatrices et de nombreuses usines de biogaz et fina lement le district de Siegen Wittgenstein une r gion semi montagneuse marqu e par des prairies Il s avere que notamment dans les districts ruraux avec des surfaces agricoles utiles limit es mais d une grande h t rog n it tels que dans le Siegen Wittgenstein m me pour les installations de biogaz de petite taille le traitement des r sidus de fermentation peut tre une bonne option Cela vaut aussi pour la r gion de Borken avec ses nombreux cheptels d animaux et de vastes surfaces pour pandre les r sidus de fermentation Un tel traitement est encore plus avantageux si on augmente la quantit de lisier utilis e pour la production de g
332. suring Consumer Perceptions of Service Quality In Journal of Retailing Jg 64 Nr 1 S 12 40 PIRKELMANN H 1991 Pferdehaltung Baulich technische Einrichtungen und Arbeitswirtschaft in der Pferdehaltung 2 Aufl Miinchen RINGLE C M 2004 G tema e f r den Partial Least Squares Ansatz zur Bestimmung von Kausalm odellen unter http www ibl unihh de ap16 pdf Abrufdatum 24 04 09 WENDE S WILL A 2005 SmartPLS 2 0 beta Universit t Hamburg RODEWALD A 1989 Fehler bei der Haltung und Nutzung als Schadensursache bei Pferden in Reitbe trieben Diss Miinchen SCHARNBACHER K KIEFER G 2003 Kundenzufriedenheit Analyse Messung und Zertifizierung 3 Aufl M nchen SEUSTER H 1997 Zur konomik der Pensionspferdehaltung In Berichte ber Landwirtschaft Hrsg BMELYV Heft 1 Bd 75 S 66 88 Landwirtschaftsverlag M nster Hiltrup THEUVSEN L 2003 Umsatteln im Agrarbetrieb In Neue Landwirtschaft Jg 9 S 64 66 in a Model of MNC Subsidiary Innovation and Performance AGSM Working Paper May S 1 47 ZEITLER FEICHT M H 2001 Handbuch Pferdeverhalten Ursache Therapie und Prophylaxe von Pro blemverhalten Ulmer Verlag Stuttgart Autorenanschrift M sc agr CLAUDIA GILLE Gest tshof 1 72532 Gomadingen Marbach Deutschland claudia gille hul bwl de 112 Ausl ndische Direktinvestitionen als Antrieb f r Ver nderungen in der russischen Lebensmittelindustrie Von VERA BELAYA Ha
333. t Betriebe auf freiwilliger Basis nach Kategorien der Tiergerechtheit einzugruppieren Ein Tierschutz label sollte auf eine nachhaltige Verbesserung der Tiergerechtheit bei der Erzeugung von Produkten tierischer Herkunft ausgerichtet sein Durch Festlegung der Indikatoren und der Kategorien sollte Transparenz geschaffen und durch risikoorientierte Kontrollen m glichen Wettbewerbsverzerrungen entgegengewirkt werden Ferner sollten flankierende Ma nahmen w hrend der Einf hrungsphase die Marktdurchdringung bef rdern Unter diesen Voraussetzungen sieht der Beirat im Tierschutzlabel ein geeignetes Instrument um die Tierschutzsituation in der Nutztierhaltung zu verbessern den Verbraucherw nschen Rechnung zu tragen und f r diejenigen Produzenten die ihre Erzeugung auf Tierschutzleistungen ausrichten wollen bessere Wettbewerbsbedingungen zu schaffen Summary Brief opinion on the introduction of an animal welfare label in Germany The Advisory Board calls for a strict animal welfare and consumer protection policy which ensures that animal welfare is assessed on the basis of scientific methods thus making it possible to assign holdings to different animal welfare categories on a voluntary basis An animal welfare label should be geared towards achieving a sustainable improvement of animal welfare in the production of products of animal origin Establishing indicators and categories should create transparency while risk oriented controls should counte
334. t rlichen Bedingungen besit zen werden ber die Konkurrenzposition des polnischen Agrarsektors immer st rker au er konomische Faktoren wie z B die Qualit t und Differenzierung der angebo tenen Produkte intensives Marketing und Werbung entscheiden Zusammenfassung Ziel der Analyse war es die Entwicklung der Wettbewerbsf higkeit der polnischen Landwirtschaft sowie den Stand der Wettbewerbsposition der Agrarerzeugnisse auf dem europ ischen Markt seit der Integration Polens in die EU zu identifizieren Im Ergebnis der Untersuchung ist festzustellen dass sich durch den Beitritt Polens zur EU die grundlegenden Bedingungen f r die Landwirtschaft verbessert haben und wesentliche produktions konomische Fortschritte erzielt wurden Dennoch ist in der Mehrzahl der polnischen Landwirtschaftsbetriebe die Erzeugung von Agrarprodukten noch durch niedrige Produktivit t gekennzeichnet Des Weiteren wird herausgearbeitet dass die polnische agrarische Betriebs Produktions und Gr enstruktur noch nicht den Anforderungen entspricht und weitere nderungen zur betriebswirt schaftlichen Optimierung erforderlich sind Trotz dieser Probleme ist Polen auf dem Europ ischen Binnenmarkt durch eine verh ltnism ig starke Wettbewerbsposition gekennzeichnet auch wenn der Anteil am innergemeinschaftlichen Handel mit Landwirtschafts und Lebensmittelprodukten gegen w rtig nur etwas mehr als 3 betr gt Ferner wird herausgearbeitet dass bei arbeitsi
335. t 65 der antwortenden Landwirte bewer ten dies mit sehr wichtig 26 mit wichtig Die Aufl sung von Kooperationen ist laut Einsch tzung der Landwirte ein wichtiges Problemfeld Insgesamt 45 der Landwirte bewerten diesen Aspekt als sehr wichtig Ebenfalls wichtig ist den antwortenden Landwirten das Problemfeld fehlende Abstim mung von Aufgabenbereichen Erfolgt keine Abstimmung und Festlegung k nnen die Vorteile der Arbeitsteilung und Spezialisierung nicht optimal genutzt werden Die antwor tenden Landwirte kennen diese Problematik und stufen diesen Aspekt insgesamt betrach tet als wichtig ein 30 bewerten ihn sogar als sehr wichtig Auch der finanzielle Bereich ist den Landwirten als potenzielles Problemfeld bekannt Sie sch tzen die Praxisbedeutung von Problemen bez glich der Entlohnung der Gewinn und Verlustverteilung sowie der Bewertung eingebrachter Produktionsfaktoren als wich tig ein Verschlechtert sich die finanzielle Lage einzelner oder mehrerer Partner k nnen schwerwiegende Konflikte entstehen Verschlechtert sich die konomische Situation des Betriebes im Rahmen der Kooperation langfristig k nnen diese Verluste im Regelfall auch nicht durch Verbesserungen im sozialen Bereich kompensiert werden Probleme bez glich der Vertragsgestaltung der langfristigen Bindung von Produk tionsfaktoren und der Einschr nkung der Entscheidungsbefugnis liegen im Mittelfeld der Bewertungen
336. t gerecht auf die Partner zu bertragen MEISTER 17 S 66 r t au erdem dazu den Verantwortlichen f r den jeweiligen Bereich mit den erforderlichen Entscheidungsbefugnissen auszustatten Nach SCHWERDTLE 28 S 17 28 S 32 hat die Verteilung gesch ftsf hrender Funktionen eine Sonderstellung weil das Management landwirtschaftlicher Betriebe einen gro en Einfluss auf die Realisierung potenzieller Kooperationseffekte hat 4 9 Kommunikation In Kooperationen besteht aufgrund eines im Regelfall hohen Grades an Spezialisierung und Arbeitsteilung ein erh hter Abstimmungs und Kommunikationsbedarf Dieser Aspekt findet bei den Handlungsempfehlungen der antwortenden Landwirte in der vorliegenden Untersuchung jedoch keine Ber cksichtigung Nach HERMANN 8 S 61 kann eine offene sachliche und regelm ige Kommunikation Unstimmigkeiten vorbeugen Au erdem soll ten ihrer Meinung nach feste Besprechungstermine festgelegt werden in denen Termine Probleme usw besprochen werden Dabei sollte die Qualit t der Kommunikation und nicht deren Quantit t im Vordergrund stehen Nach Empfehlung von KLISCHAT und KLISCHAT 12 S 107 sollten entsprechende Treffen zu Beginn der Kooperation h ufiger stattfinden Im Laufe der Zusammenarbeit kann die Frequenz sp ter dann reduziert werden Au erdem raten KLISCHAT et al 13 S 106 dazu mindestens einmal im Jahr Besprechungstermine f r die strategische Planung einzurichten 4 10 Rechtsform Neben der
337. t gro e Fortschritte erreicht hat ist festzustellen dass zur Verbesserung der internationalen Wettbewerbsf higkeit des polnischen Agrarsektors noch weitere Ver nderungen im Bereich der Agrar und Produktionsstrukturen erfor derlich sind Trotz nachgewiesener Schw che der potenziellen Konkurrenzf higkeit erzielte der polnische Agrarsektor auf dem Europ ischen Binnenmarkt eine verh ltnism ig starke Konkurrenzposition bei landwirtschaftlichen Erzeugnissen Der Anteil am innergemeinschaftlichen Austausch bei diesen Erzeugnissen ist zwar noch relativ gering er betr gt gegenw rtig etwas mehr als 3 Der Hauptgrund f r die Konkurrenzf higkeit f r Erzeugnisse des polnischen Agrar sektors nach dem EU Beitritt waren Kosten und Preisvorteile die wegen der nied rigeren Produktions und Verarbeitungskosten erzielt werden konnten Diese resul tierten u a auch aus den verh ltnism ig geringeren Arbeitskosten und niedrigeren Verarbeitungsmargen Die Untersuchungen zeigen dass unter den Produktgruppen mit der h chsten Konkurrenzposition arbeitsaufwendige Produkte dominieren was mit dem Heckscher Ohlin Theorem bereinstimmt Potenzielle Wettbewerbsfdhigkeit und Konkurrenzposition des 167 polnischen Landwirtschaftssektors 10 Infolge der Preiskonvergenz die zwischen Polen und in den anderen Mitgliedstaaten der EU fortdauert und des versch rften Konkurrenzdrucks seitens der L nder die Vorteile aufgrund ihrer Produktionsskala und den na
338. tativer Modellanalysen und dem Gutachten des Wissenschaftlichen Beirates zur Nutzung von Biomasse zur Energiege winnung Wissenschaftliche Politikberatung muss Position beziehen und darf bzw muss nach SEEGERS manchmal unbequem sein und sich nicht scheuen ihrer Sichtweise auch in der ffentlichen Diskussion st rker Resonanz zu verschaffen Davon dass die Politik guten wissenschaftlichen Empfehlungen oft erst mit gro er Zeitverz gerung folgt sollte sich die wissenschaftliche Forschung nicht beirren lassen zumal sich diese Zeitspanne zu verk rzen scheint Angesichts vielf ltiger komplexer Problemfelder sieht SEEGERs k nftig eher einen h heren wissenschaftlichen Beratungsbedarf der Agrarpolitik EU und Bundesrecht setzen wesentliche Rahmenbedingungen f r die Politikgestal tung auf Ebene von Bundesl ndern WILSTACKE Ministerium f r Klimaschutz Umwelt Landwirtschaft Natur und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein Westfalen wies darauf hin dass sich neben dem Vollzug dieses bergeordneten Rechts durchaus zahl reiche Fragestellungen auf L nderebene ergeben wo wissenschaftliche Politikanalysen gefragt und notwendig sind Neben einzelnen Aspekten wie umweltvertr glichen und tiergerechten Produktionsverfahren der Analyse des Agrarstrukturwandels der Erhaltung und St rkung eines leistungsf higen und nachhaltigen Agrarsektors oder dem Aufgreifen von Konsumentenerwartungen sowie Anliegen des Verbraucherschutzes benannte WILSTA C
339. te Welle L ndern und w chst mittlerweile sehr stark 55 Die wellenartige Ausbreitung des Einzelhandels wird mit dem unterschiedlichen Stand der wirtschaftlichen Entwicklung und der unterschiedlichen S ttigung der M rkte in den L ndern in die Einzelh ndler expandiert haben begr ndet Dieses Ph nomen wurde von REARDON und BERDGUE 54 die r umliche Verbreitung innerhalb eines Landes genannt Die erste Welle tangierte Moskau und St Petersburg die zwei gr ten St dte in Russland Im Zuge der zweiten Welle expandierten Einzelhandelsunternehmen in 12 weitere St dte mit einer Bev lkerung von ca 1 Mio Einwohnern wie z B Novosibirsk Nizhniy u a Die dritte Welle schloss kleinere St dte mit ein da die aus der Phase der zweiten Welle resultierende S ttigung der dort erfassten St dte die Einzelh ndler dazu veranlasste neue Orte f r ihre Nieder lassungen zu suchen 21 SWINNEN et al 68 zufolge waren ADI das Resultat unterschiedlicher Unternehmens strategien e Bedienung des lokalen Marktes wenn Importe beschr nkt sind e Nutzung der Vorteile der einheimischen Wirtschaft um ins Heimatland zu reexportie ren oder in dritte M rkte zu exportieren etc Momentan wird im russischen Lebensmittelsektor besonders in den Regionen rund um Moskau und St Petersburg eine starke Konkurrenz zwischen den ausl ndischen Lebens mittelherstellern und gro en einheimischen Herstellern wie z B Wimm Bill Dann beob achtet
340. teilungen dargestellt Bei der Analyse der Daten wurde angenommen dass die kooperierenden Landwirte die gestellten Fragen auf der Grundlage ihrer Erfahrungen in Bezug auf die eigene betriebli che Situation beantworten In der vorliegenden Untersuchung wurden sowohl uni als auch bivariate Analyseme thoden angewandt Als Instrumente dieser Methoden wurden H ufigkeitsausz hlungen Mittelwertberechnungen Mittelwertvergleiche und Kreuztabellen erstellt sowie Signifi kanztests Chi Quadrat Tests und t Test durchgef hrt Es wurde mit einem Signifikanz niveau von 5 gerechnet 3 Ergebnisse Ma gebliches Ziel der Untersuchung war es die notwendigen Voraussetzungen von Kooperationen sowie deren Vorteile und Problemfelder zu analysieren Dar ber hinaus wurden m gliche Ursachen der genannten Problemfelder erforscht und Handlungsemp fehlungen erarbeitet Die Ergebnisse der Untersuchung werden nachfolgend entsprechend dieser Vorgaben n her erl utert 16 Karin Hein Pamela Laven Reiner Doluschitz 3 1 Voraussetzungen f r erfolgreiche Kooperationen Kooperationen k nnen nur dann langfristig erfolgreich wirtschaften wenn bestimmte Voraussetzungen erf llt sind Die Vielzahl der erforderlichen Voraussetzungen l sst sich jeweils in den wirtschaftlichen pers nlichen und institutionellen Bereich gliedern Die Notwendigkeit der einzelnen Voraussetzungen variiert im Grad der erforderlichen Inten sit t abh ngig von Kooperationsform dem indiv
341. ten NawaRo Bonus eingef hrt Dieser d rfte neben der Streichung des Trockenfermentationsbonus dazu f hren dass die eingesetzte G llemenge steigt bzw gestiegen ist Die durch den G lleeinsatz einhergehende Verringerung des einzelbetrieblichen Fl chenbedarfs f r den Energiepflanzenanbau der Anlagen f llt bei gleicher Leistung jedoch aufgrund der Ausge staltung des G llebonus nur moderat aus 23 Infolge des Bonus werden allerdings auch kleinere Hofanlagen rentabel die insgesamt einen geringeren Substratbedarf aufweisen Bei der Betrachtung der Wirtschaftlichkeit von Biogasanlagen wird deutlich dass die Substratbereitstellungskosten inklusive Transportkosten schnell einen Anteil von bis zur H lfte der Gesamtkosten ausmachen k nnen Je nach Anlagengr e und Fl chenverf g barkeit k nnen die Transportkosten f r die Substratbereitstellung stark ansteigen Dane ben kann im Rahmen der Biogasproduktion jedoch auch die G rrestverbringung einen enormen Kostenfaktor darstellen Transportkosten von G lle bzw G rresten h ngen direkt vom Produktionsstandort ab und sind daher nur mit Bezug zu r umlichen Verh ltnissen n her zu untersuchen KREINS et al stellten f r das Land Niedersachsen fest dass die Transportkosten von G lle und anderen tierischen Exkrementen einen wesentlichen Einfluss auf die Wirtschaftlichkeit landwirtschaftlicher Betriebe haben und bei Politikfolgeabsch tzungen daher ber cksich tigt werden sollten 13 Nor
342. ten in der Landwirtschaft Chancen und Grenzen im Strukturwandel Band 15 der Schriftenreihe der Land wirtschaftlichen Rentenbank Frankfurt M S 7 53 SPANDAU P 2002 Gr ndung und Begleitung von Kooperationen in der Tierhaltung In Durch Part nerschaft zum Erfolg KTBL Sonderver ffentlichung 040 Darmstadt S 53 56 TANGERMANN S 2009 Die EU Agrarpolitik nach 2013 Vom decoupling zum targeting Vortrag Hauptseminar der Agrar konomie Universit t Hohenheim 30 April 2009 WALTER D PULFER I M HRING A 2007 Wie unterscheiden sich erfolgreiche weniger erfolgreiche und aufgel ste Betriebsgemeinschaften Ergebnisse der Befragung von 30 Betrieben ART Bericht Nr 679 Forschungsanstalt Agroscope Reckenholz T nikon ART Ettenhausen CH WESCHE R 2002 Achten Sie auf die passende Kooperationsform In Durch Partnerschaft zum Erfolg KTBL Sonderver ffentlichung 040 Darmstadt S 18 28 W st S 2005 Spezielle Belange von Maschinengemeinschaften In Kooperationen gr nden und erfolgreich f hren KTBL Schrift Nr 433 Darmstadt S 132 165 Voraussetzungen Vorteile und Probleme in Kooperationen zwischen landwirtschaftlichen Unternehmen 37 Autorenanschrift Prof Dr REINER DoLuscuitz und Dipl Ing sc aer PAMELA LAVEN Fachgebiet Agrarinformatik und Unternehmensf hrung Institut f r Landwirtschaftliche Be triebslehre 410 C Universit t Hohenheim 70593 Stuttgart Deutschland doluschitz uni hohenheim de pamel
343. terstellte Sch tzfunktion auch wie folgt geschrieben werden InY a a nX a D a D a D a W a W Damit lassen sich alle 13 Koeffizienten a nach der bekannten Methode der Kleins ten Quadrate berechnen Der Regressionskoeffizient a stellt die konstante Elastizitat des Einkommens bez glich einer Anderung der Betriebsgr e im Folgenden kurz als Betriebsgr enelastizit t bezeichnet dar Die Regressionskoeffizienten a i 2 bis 12 ber cksichtigen einen positiven Einfluss der Ausbildung oder des Wirtschaftsjahres im Vergleich zur Referenzsituation wenn sie einen positiven Wert annehmen Dann ist der Faktor e gt 1 Wird dagegen ein negativer Koeffizient a gesch tzt liegt im Vergleich zur Referenzsituation ein negativer Einfluss vor und es gilt 0 lt e lt 1 Die Wirtschaftsjahr Koeffizienten werden im Folgenden kurz als WJ Koeffizienten oder Konjunkturkoeffizi enten bezeichnet Abbildung 1 zeigt in schematischer Form die Abh ngigkeit des landwirtschaftlichen Einkommens von der Betriebsgr e Die Sch tzfunktion geht durch den Ursprung des Koordinatensystems mit den Achsen X Betriebsgr e und Y Einkommen pro Betrieb Negative Einkommenswerte k nnen nach diesem Ansatz weder als Beobachtungswerte eingegeben noch als Sch tzwerte berechnet werden In der Abbildung 1 zeigt die Einkom mensfunktion einen konkaven Verlauf Die Betriebsgr enelastizit t ist in dieser Dar stellung konstant und liegt im Bereich zw
344. tlichen Fl chen in der EU 27 eine finanzielle Unterst tzung bereith lt nach berzeugung des Beirats kein geeigneter Ansatz Eine berzeugende Vision sollte auch darlegen welche Bedeutung der internationa len Arbeitsteilung und der Integration der europ ischen Landwirtschaft in Weltm rkte beigemessen wird Teure teilweise kontraproduktive Ma nahmen Die Detailvorschl ge f hren nicht zu einer effizienten Erreichung der von der Kommission genannten Ziele und sind mitun ter kontraproduktiv Die vorgeschlagene Begr nung der ersten S ule h lt der Beirat nicht f r sinnvoll Die in der Mitteilung genannten Beispiele f r die kologisierungskomponente sind zwar prinzipiell geeignet zum Ziel einer nachhaltigeren Bewirtschaftung beizutragen Allerdings k nnten diese Ma nahmen wenn sie regionsspezifisch differenziert ange boten werden w rden was teilweise bereits der Fall ist in der 2 S ule Umweltziele zu geringeren Kosten erreichen Nicht thematisiert wird in der Mitteilung dass eine Begr nung der ersten S ule auf die Wettbewerbsf higkeit der Landwirtschaft tendenziell negativ wirkt Breiten Raum nimmt in der Mitteilung die Idee einer gerechteren Verteilung der Direktzahlungen ein Selbst wenn man der EU eine verteilungs und einkommenspoli Kurzstellungnahme zur Mitteilung der Europ ischen Kommission ber die 7 Ausgestaltung der Gemeinsamen Agrarpolitik bis 2020 tische Aufgabe zugestehen w rde m ssten f r
345. tly disaggregate sector models into farm type model diskutierten GocHT und BRITZ die Disaggregation von Regionalmodellen zur Simulation von Betriebstypenmodellen W hrend die Agrarstrukturerhebung umfangreiche Informationen ber die Produktions struktur landwirtschaftlicher Betriebe liefert stellt eine konsistente Formulierung und Integration entsprechender Betriebsmodelle in CAPRI aufgrund unterschiedlicher Infor mationen in der CAPRI Regionaldatenbasis eine Herausforderung dar F r eine Anpas sung der Agrarstrukturdaten an die CAPRI Daten formulierten die Autoren einen Highest Posterior Density HPD Ansatz und verglichen diesen am Beispiel D nemarks mit der Verwendung eines einfachen Korrekturfaktors Die Ergebnisse zeigen dass die mit dem HPD Sch tzer definierten Betriebstypenmodelle weniger stark von den Ergebnissen der Agrarstrukturerhebung abweichen Bericht ber die 50 Jahrestagung der GEWISOLA e V 89 4 bersicht ber die Posterpr sentationen Ferner wurden zahlreiche Poster in sechs parallelen Gruppen in Kurzvortr gen vorgestellt und diskutiert s Tab 1 Tabelle 1 bersicht ber die Posterbeitr ge P1 Landwirtschaft und Umwelt Ressourceneffizienz der deutschen Agrarwirtschaft Eine Input Output Analyse THOMAS G SCHMIDT BERNHARD OSTERBURG Braunschweig Transaktionskosten in Agrarumweltma nahmen Notwendigkeit oder notwendiges bel ANJA WEBER Gie en Improving water use efficiency throug
346. tors Tabelle 9 Standarddeckungsbeitrag nach der konomischen Betriebsgr e der landwirtschaftlichen Betriebe in der Europ ischen Union im Jahre 2007 151 Land Belgien Bulgarien D nemark Deutschland Estland Finnland Frankreich Griechenland Gro britannien Holland Irland Italien Lettland Litauen Luxemburg Malta sterreich Polen Portugal Rum nien Schweden Slowakei Slowenien Spanien Tschechien Ungarn Zypern EU 15 EU 12 EU 27 Standarddeckungsbeitrag lt l ESU 0 0 16 7 0 0 0 1 3 1 0 1 0 1 1 6 0 1 0 2 0 8 8 1 1252 0 0 3 3 0 3 352 251 24 0 0 4 4 1 2 0 0 3 0 4 1 6 2 5 0 4 10 1 1 6 1 2 2 4 4 8 8 16 16 40 40 100 ESU ESU ESU ESU ESU ESU 0 1 0 3 0 7 1 6 5 9 26 0 11 1 1 6 4 9 4 6 6 3 10 8 0 1 0 3 1 2 2 4 6 2 11 5 0 3 0 6 1 4 2 8 9 9 26 4 4 3 4 9 5 2 6 3 11 3 13 4 0 4 1 6 4 3 8 5 26 0 38 5 0 2 0 5 0 9 2 2 10 6 34 7 3 8 9 2 16 6 23 4 30 4 11 4 0 3 0 6 1 3 2 6 7 9 21 1 5 0 0 0 5 1 2 4 0 15 8 0 6 251 5 7 11 8 23 0 35 7 1 9 4 4 7 0 10 4 18 8 19 1 9 2 9 6 9 4 9 7 12 5 12 4 11 1 10 5 9 2 8 9 11 1 9 7 0 1 0 4 1 1 2 4 8 9 46 9 2 8 6 1 11 8 18 5 31 8 18 2 0 7 2 0 4 8 10 2 30 6 30 5 5 7 10 1 15 6 19 9 20 6 8 9 5 2 7 9 9 4 10 4 16 8 18 5 25 3 16 3 7 3 4 1 3 9 4 1 0 8 1 7 3 3 5 1 12 3 24 8 1 6 1 2 1 3 1 8 3 9 7 4 6 2 11 9 15 9 18 19 6 8 3 1 0 2 7 5 8 9 6 20 5 23 1 0 6 0 8 1 3 2 4 5 0 6 9 3 7 4 9 6 5 7 5 11 5 11 0 4 5 7 9 10 4 11 9 18 3 20 5 0 9
347. ts Academy of International Business Series New York St Martin s Press London Macmillan Press 1998 pp 176 200 Hustep K MICHAILOVA S 2002 Knowledge sharing in Russian companies with Western participa tion International Management 6 2 pp 17 28 IVANCEVICH J DEFRANK R GREGORY P 1992 The Soviet enterprise director an important resource before and after the coup Academy of management Executive 6 1 42 55 KADOCHNIKOV S 2004 Pryamye zarubeshnye investitsii v sovremennoi teorii instotutsyonalnoy eko nomiki I teorii meshdunarodnoy torgovli osnovnye podhody I empiricheskiy analiz Ekaterinburg Kearney A T 2008 The 2008 A T Kearney Global Retail Development Index Emerging Opportu nities For Global Retailers available at www atkearney com shared_res pdf GRDI_2008 paf Kommersant 11 04 2008 July 23 2007 The Russian Investment Boom Continues Konas J 2000 The Effects of Direct Foreign Investment on Domestic Firms Evidence from Firm Level Panel Data in Emerging Economies William Davidson Institute Working Paper 344 Lorentz H 2003 Chain Organizations role in Russian Food Retailing An Industry Review Utilizing Open Systems Aprproach with Content Analysis Master s Thesis Turun Kauppakorkeakoulu Turku LZ 2007 Metro Baut Lieferanten Portal aus Metro extends suppliers portal Lebensmittelzeitung 15 06 2007 available at www lz net de MENKHAUS D J YAKUNINA A V
348. tsjahres auf den Erfolg landwirtschaftlicher Haupterwerbsbetriebe Von VLADIMIR DOLENC Osterr nfeld 1 Einf hrung und Problemstellung Im Jahre 1955 wurde in Deutschland das bis heute g ltige Landwirtschaftsgesetz einge f hrt Neben der Ver ffentlichung der u eren Einkommensdisparit t in der Landwirt schaft war und ist es das Ziel dieses Gesetzes auch die innere Einkommensdisparit t offenzulegen und damit einer gesellschaftlichen Diskussion zug ngig zu machen Deshalb werden in den Agrarberichten der Bundesregierung die durchschnittlichen Gewinne dif ferenziert nach Region Betriebsform und Betriebsgr e ver ffentlicht Auf eine Differen zierung nach der Ausbildung des Betriebsleiters wird seit einigen Jahren verzichtet Eine solche deskriptive statistische Darstellung l sst zwar die Einflussgr en auf das landwirt schaftliche Einkommen erahnen eine Quantifizierung des Einflusses findet jedoch nicht statt In der Vergangenheit besch ftigten sich einige Autoren aus betriebswirtschaftlicher Sicht mit der Frage welche Einflussgr en auf den Erfolg landwirtschaftlicher Unterneh men wirken und wie gro dieser Einfluss ist 1 6 8 12 13 15 16 In diesen betriebs wirtschaftlich ausgerichteten Untersuchungen spielen naturgem Kostenaspekte eine wichtige Rolle So wirkt beispielsweise die Betriebsgr e ber sinkende Produktions kosten insbesondere ber sinkende Arbeitserledigungskosten auf das landwirtschaftliche
349. tung w re es notwendig einen fundierten berblick ber die Kostenverteilung der Feststoffe zu bekommen So ist davon auszu gehen dass die Kosten f r die Feststoffverwertung in viehdichten Regionen wesentlich h her sein werden Die regionsspezifische Anrechnung der N hrstoffwerte ist in diesem Zusammenhang von enormer Bedeutung auch um einen Vergleich mit der Situation ohne Aufbereitung genauer durchf hren zu k nnen Werden im Umkreis der Biogasanlage N hrstoffe nachgefragt k nnten die Feststoffe aber auch die anteiligen G rrestmengen vor der Separierung in Anlagenn he verwertet werden sodass die Separation an Vorz g lichkeit weiter verliert Dies w re in weiteren Analysen zu ber cksichtigen F r die weitere Forschung auf diesem Gebiet w re eine einzelbetriebliche Untersuchung not wendig da nur so die bislang theoretisch berechneten Fahrstrecken genau ermittelt und eine realistische Betrachtung der Kostenvorteile generiert werden k nnte Weiterhin ist zu hinterfragen welche Leistungen die Aufbereitungsverfahren in der Praxis ber l ngere Zeitr ume realisieren sowie ob und inwieweit hier Schwankungen auch hinsichtlich der N hrstoffabscheidung bestehen Dennoch kann mit dem hier vorliegenden Transportkostenmodell gezeigt werden dass die unterschiedliche r umliche Gestaltung eines Landkreises einen erheblichen Einfluss auf die Wirtschaftlichkeit von Aufbereitungsverfahren und Transportkosten von G rresten aus bt Zusamm
350. u und Milchviehbetriebe F r diese Analyse standen nach Betriebsgr e und Betriebsleiteraus bildung gruppierte Daten des deutschen Testbetriebsnetzes der letzten neun Jahre zur Verf gung Als zentrales Ergebnis der nichtlinearen Regressionsanalysen k nnen die folgenden Erkenntnisse abgeleitet werden Einen h chst signifikanten Einfluss auf das Einkommen hat die Gr e eines land wirtschaftlichen Betriebes Eine Verdopplung der Betriebsgr e f hrt mit einer Elastizit t von knapp unter Eins fast zu einer Verdopplung des Einkommens Entscheidend f r die H he des Einkommens ist aber auch die landwirtschaftliche Ausbildung des Betriebsleiters Mit steigender Ausbildung steigt das Einkommen Meister und Hochschulausbildung f hren dagegen zu keinen signifikanten Einkommensunterschieden Trotzdem verdienen akademisch ausgebildete Betriebsleiter mehr als Meisterbetriebe da sie h ufig ber gr ere landwirtschaftliche Betriebe verf gen Die zwei durch den Einzelbetrieb langfristig beeinflussbaren Determinanten Betriebsgr e und Ausbildung wurden mit Erfolg auf ihre Stabilit t und Verl sslichkeit berpr ft Schlie lich muss festgestellt werden dass auch die von Jahr zu Jahr sich ver ndernde Preis Kosten Situation auf dem jeweiligen landwirt schaftlichen Markt als konjunkturelle Komponente einen Einfluss auf das Einkommen hat Gegen diesen Faktor der im Wesentlichen das unternehmerische Risiko widerspiegelt hat der Einzelbetrieb nur bedin
351. uktur Lund U synchrones Investitions und Umstellungs verhalten Kapaz hnliche Kapazit tsausstattung Restkapaz einkommenswirksame Verwertung evtl Restkapazit ten Abb 2 Einsch tzung wirtschaftlicher Voraussetzungen an Kooperationen N 292 Mehrfachnennung m glich Quelle eigene Darstellung sehr wichtig bewertet Ein Vergleich der Mittelwerte ist in der nachfolgenden Abbil dung 2 dargestellt Nach Einsch tzung der antwortenden Landwirte sollten die kooperierenden Betriebe unbedingt in n chster r umlicher N he zueinander angesiedelt sein Insgesamt 28 der Antwortenden bewerten diesen Aspekt als sehr wichtig Die unter Experten als grund legend geltende Voraussetzung dass die kooperierenden Betriebe entwicklungsf hig sein m ssen wird dagegen nur von jedem F nften als sehr wichtig bewertet Viele Landwirte scheinen also der Meinung zu sein mit einer Kooperation den eigenen Betrieb sanie ren zu k nnen Das ist jedoch nur in Einzelf llen m glich Die brigen vier Aspekte hnliche Produktionsstruktur hnliche Kapazit tsausstattung synchrones Investitions und Umstellungsverhalten sowie einkommenswirksame Verwertung eventueller Rest kapazit ten werden von den Landwirten als weniger wichtig erachtet Vergleichbare Kapazit ten und Produktionsstrukturen vereinfachen die Gewinnverteilung erheblich und maximale Kosteneinsparungen bzw Leistungssteigerungen k nnen nur bei hnlicher P
352. umboldt Universit t zu Berlin Prof Dr Uwe LATACZ LOHMANN Institut f r Agrar konomie an der Christian Albrecht Univer sit t zu Kiel Prof Dr MATIN Qaim Department f r Agrar konomie und Rurale Entwicklung der Georg Au gust Universit t G ttingen Prof Dr P MICHAEL SCHMITZ Institut f r Agrarpolitik und Marktforschung an der Universit t Gie en Prof Dr ACHIM SPILLER Department f r Agrar konomie und Rurale Entwicklung der Georg August Universit t G ttingen Prof Dr ALBERT SUNDRUM Fachgebiet Tierern hrung Tiergesundheit an der Universit t Kassel Prof Dr PETER WEINGARTEN Institut f r L ndliche R ume des Johann Heinrich von Th nen Instituts Bundesforschungsinstitut f r L ndliche R ume Wald und Fischerei vT Autorenanschrift Wissenschaftlicher Beirat f r Agrarpolitik beim Bundesministerium f r Ern h rung Landwirtschaft und Verbraucherschutz Berlin Deutschland Postanschrift der Gesch ftsf hrung Bundesministerium f r Ern hrung Landwirt schaft und Verbraucherschutz Referat 531 11055 Berlin Deutschland E Mail 531 bmelv bund de 13 Voraussetzungen Vorteile und Probleme in Kooperationen zwischen landwirtschaftlichen Unternehmen theoretische Analyse und empirische berpr fung Von KARIN HEIN PAMELA LAVEN und REINER DOLUSCHITZ Stuttgart 1 Einf hrung 1 1 Problemstellung Die Marktbedingungen f r Agrarprodukte haben sich in den letzten Jahrzehnten regio nal national und gl
353. ung der Kundenzufriedenheit bildet das Konstrukt Fachkompetenz und Betreuung path value 0 358 Damit kann Hypothese H nachdr cklich best tigt werden wel che besagt dass die kompetente Betreuung der Kunden die Kundenzufriedenheit positiv bedingt Die n chstwichtigste Erkl rungskraft liefert das Konstrukt Erscheinungsbild und Ausstattung der Betriebsanlage path value 0 287 gem Hypothese H vgl 106 Claudia Gille Abb 2 Dagegen weisen die Konstrukte F tterungsmanagement path value 0 148 Weidemanagement path value 0 125 und Sozialkompetenz path value 0 089 keine direkten signifikanten Zusammenh nge zur Kundenzufriedenheit auf sodass die Hypothesen H H und H zu verwerfen sind Allerdings kann das Konstrukt Fachkom petenz und Betreuung zu 74 durch die Sozialkompetenz path value 0 508 und das F tterungsmanagement path value 0 398 erkl rt R 0 74 die Hypothe sen H und H k nnen dementsprechend angenommen und f r das Weidemangement konnte kein signifikanter Einfluss nachgewiesen werden path value 0 081 sodass Hypothese H abgelehnt werden muss Das Erscheinungsbild und die Ausstattung der Anlage k nnen zu 37 durch das Weidemanagement path value 0 611 erkl rt werden R 0 37 Hinter dem Konstrukt steht neben der Anzahl und der Nutzbarkeit der Weiden auch deren Pflege Das Konstrukt Preiszufriedenheit
354. ung der Verbraucherpreise f r Butter und Konsummilch zulasten der Verbraucher gefunden L ngerfristig ergibt sich ein differenzierteres Bild hin sichtlich der Preiszusammenh nge zwischen den beiden untersuchten Produktkategorien und bei den Produktkategorien bez glich unterschiedlicher Absatzkan le Die Frage ob abweichende Ergebnisse aus anderen Untersuchungen auf Unterschiede in den zugrunde liegenden Daten zur ckgef hrt werden k nnen blieb offen 3 4 Erneuerbare Energien In der Arbeitsgruppe Erneuerbare Energien wurden unterschiedliche Effekte des Anbaus von Biomasse zur Energieerzeugung vorgestellt und diskutiert ANGENENDT KONOLD Jooss BAHRS und ZEDDIES entwickelten eine Methode zur konomisch kologischen Analyse des Anbaus von Energiepflanzen unter Ber cksichtigung von Naturschutzforderungen Dazu erstellten sie zus tzlich zu den derzeit geltenden naturschutzrechtlichen Rahmenbedin gungen einen Katalog von Ma nahmen die minimal erforderlich w ren um den Verlust an biologischer Vielfalt aufzuhalten Sie integrierten entsprechende Produktionsverfah ren bzw Produktionseinschr nkungen in das konomisch kologische Regionalmodell EFEM um erforderliche Fl chenumf nge zu quantifizieren F r das Prognosejahr 2015 wurde das Bioenergiepotenzial exemplarisch f r eine Ackerbau und eine intensive Fut terbauregion sowie f r Baden W rttemberg insgesamt modellgest tzt abgesch tzt Die Autoren kommen zu dem Ergebnis da
355. ung notwendigen landwirtschaftlichen Nutzfl chen m glichst anlagennah verf gbar sind Dabei werden in Szenarien verschiedene Anteile angenommen zu denen die um die Biogasanlage arrondierten Fl chen genutzt werden k nnen Daraus ergeben sich in Abh ngigkeit von der Anlagengr e bzw dem G rrestaufkommen unterschiedliche Ein zugsradien der Biogasanlage Da Transporteinheiten jedoch nicht f r jede Fahrt bis zum u eren Rand des Kreises fahren wird f r die Berechnung der mittleren Transportentfer nung der Faktor 0 707 mit dem Einzugsradius multipliziert Die Kreisfl che des daraus resultierenden Radius beinhaltet die H lfte der ben tigten Gesamtfl che f r die G rres tausbringung Somit l sst sich von der ben tigten Fl che auf die mittlere Anlagen Feld Entfernung umrechnen Hinzu kommt ein Wegstreckenaufschlag von einem Drittel 7 8 um der Tatsache Rechnung zu tragen dass Transportwege nicht der Luftlinie entsprechen Weiterhin wird f r die Berechnung der mittleren Transportentfernung f r die G rreste ein Zuschlag f r Homogenit t einberechnet der die unterschiedlichen r umlichen Verh lt nisse des jeweiligen Landkreises ber cksichtigen soll Der sogenannte Homogenit tsindex besteht aus einem Faktor der die Verteilung der landwirtschaftlichen Nutzfl che LN ber cksichtigt und aus einem weiteren Faktor der den Anteil der LN an der Gesamtfl che des Kreises beinhaltet Dieser Index flie t als Faktor in die Wegstrecken
356. ung und auch im sp teren Verlauf der Zusammenarbeit sollten bei Konflikten rechtzeitig kompetente Berater konsultiert werden Regelm ige sowie situationsabh ngige Besprechungster mine sind einzuplanen und eine hinreichend intensive Kommunikation sollte gew hrleistet sein Summary Prerequisites advantages and problems involved in cooperations between agricultural enterprises a theoretical analysis and an empirical survey In view of increasingly competitive market conditions as well as rising prices and cost pressures facing agricultural businesses and challenged by ever more demanding requirements with regard to environmental protection and animal and consumer rights farming operations are increasingly finding themselves confronted by doubts as to whether their activities will continue to prove econo mically viable Working together by forming cooperatives would be one way for a number of farmers to deal with the changing framework conditions The following article sets out to address some of the prerequisites advantages and problematic issues concerning agricultural cooperatives An analysis of the significance of these aspects for prac Voraussetzungen Vorteile und Probleme in Kooperationen zwischen landwirtschaftlichen Unternehmen 35 tical purposes will be undertaken using an empirical approach In addition concepts and strategies will be developed to help farmers who are willing to participate avoid problems or find solutions f
357. ungen ben tigen Die M glichkeit Verantwortung zu teilen wird ebenfalls als verh ltnism ig unbedeutend bewertet Die Ergebnisse lassen den Schluss zu dass die Antwortenden ein Einmischen in ihre Entscheidungen unterbinden m chten Sie sind selbstst ndig und somit selbst verantwortlich f r den Betrieb Dies w rde das traditionell herrschende Bild von Landwirten best tigen Die Untersuchung zeigt au erdem dass Landwirte mit und ohne Kooperationserfah rung unterschiedliche Bewertungen vornehmen Insgesamt betrachtet bewerten Landwirte die bereits Erfahrungen mit Kooperationen gesammelt haben alle potenziellen Koopera tionseffekte im sozialen Bereich als weniger bedeutend Allerdings sind die Unterschiede minimal Lediglich die Einbindung des Hofnachfolgers wird von erfahrenen Landwirten als signifikant unwichtiger eingestuft Das Ergebnis l sst verschiedene Schl sse zu Ent weder wird die Integration der n chsten Generation in der Praxis nicht erleichtert oder die traditionelle Weiterf hrung des Einzelbetriebs verliert in einer Kooperation an zentraler Bedeutung Die Auswertung ergibt dass Landwirte entsprechend ihrer Produktionsschwerpunkte die vorgegebenen sozialen Aspekte unterschiedlich bewerten Bei einigen Aspekten wie 24 Karin Hein Pamela Laven Reiner Doluschitz bspw Sicherung der Zukunftsfihigkeit oder Verbesserung der Entscheidungsqualitat liegen alle Antworten sehr eng zusammen Bei anderen Aspekten wie V
358. ungen schwierig zu erstellen seien 3 7 Betrieblicher Strukturwandel In der Arbeitsgruppe Betrieblicher Strukturwandel wurden drei unterschiedliche Facet ten des agrarstrukturellen Wandels mit betrieblichem Bezug vorgestellt MARGARIAN unter suchte Einflussfaktoren im Hinblick auf die Aufgabewahrscheinlichkeit landwirtschaft licher Betriebe Sie sch tzte die Neigung unterschiedlicher Betriebstypen zur Betriebs aufgabe unter sich wandelnden agrarpolitischen wirtschaftlichen und strukturellen Rah menbedingungen Anhand eines logistischen Modells untersuchte sie einzelbetriebliche Paneldaten des Forschungsdatenzentrums FDZ f r das fr here Bundesgebiet Sie kommt zu dem Ergebnis dass sich die Neigung zur Betriebsaufgabe aufgrund von Nachbar schaftseffekten regional unterscheiden kann und dass die Reaktionen auf konjunkturelle Ver nderungen betrieblich und regional unterschiedlich sind MARGARIAN pl diert daf r dass diese differenzierten Reaktionen bei Eingriffen der Agrarstrukturpolitik gezielt zu ber cksichten sind damit keine unerw nschten Eingriffseffekte entstehen In ihrem Beitrag CAP reform and the effects of direct payments on heterogeneous farm structures analysierten ZIER und PETRICK die Auswirkungen von GAP Reform und Direktzahlungen auf die Betriebsstrukturen in Ostdeutschland Auf der Basis eines auf Landkreisebene regionalisierten Datensatzes zu Betriebszahlen und Direktzahlungen formulierten und sch tzten die A
359. urdaten von 1999 2007 MARION PITSCH ANDREAS TIETZ KLAUS KLARE Braunschweig Mitgliederstruktur und kooperative Diffusionsprozesse im Agribusiness T m VOIGT ANNE PIPER AXEL FREIER DANIEL BRUNNER Gie en Bewertung von Gesundheitswirkungen der energetischen Nutzung von Biomasse in der Europ ischen Union SUSANNE WAGNER Stuttgart 90 Peter Weingarten P4 Okolandbau Agglomerationseffekte im kologischen Landbau Eva SCHMIDTNER CHRISTIAN LIPPERT STEPHAN DABBERT Hohenheim Einflussfaktoren des Kaufverhaltens bei ko Lebensmitteln FABIAN BUDER ULRICH HAMM Witzenhausen Organic certification schemes from the consumer perspective a comparison between seven European countries MEIKE JANSSEN ULRICH HAMM Witzenhausen Marktversagen und kolandbau Volkswirtschaftliche Gr nde f r eine F rderung SEBASTIAN LAKNER G ttingen P5 Politikanalyse Politikanalyse unter Risiko mit Entscheidungsnetzen Guipo RECKE Osnabr ck Possibilities and limitations of scientific policy advice in agriculture the case of the Norwegian agricultural sector model JORDMOD KLAUS MITTENZWEI Oslo Payments decoupling and the intra European calf trade S REN PREHN BERNHARD BR MMER STANLEY R THOMPSON G ttingen Wohlfahrtsbewertung der Programme der zweiten S ule der europ ischen Agrarpolitik R DIGER ELSHOLZ Gie en Das Labyrinth der inl ndischen St tzung Eine GTAP Analyse der WTO Verhandlungen Hans G JENS
360. usgegangen dass mit der Schaffung konomisch organisato rischer Voraussetzungen im Bereich der Milchproduktion zur Erf llung der Anspr che des Marktes der M glichkeit des zwischenregionalen Handels mit den Milchmengen ab 2010 sowie aufgrund der Einf hrung der C Komponente Cross Compliance im Jahre 2013 Tierschutz und Abschaffung der Milchquote im Jahre 2015 weitere Impulse f r die Konzentration der Milchproduktion gegeben werden Die Konzentration in der Tierproduktion ist nach Auffassung der Autoren einer der wichtigsten Faktoren der zur Verringerung der Einzelproduktionskosten und Steigerung der Rentabilit t und Konkurrenzf higkeit der Milchproduktion 24 beitragen wird Laut SEMERAK BULGE und PIENI EK 36 ist die allzu starke Zersplitterung der Milchproduktion der Hauptgrund f r die niedrige Arbeitsproduktivit t und geringes Einkommen aus der Milchproduktion Wie oben gezeigt geht der Konzentrationsprozess in der Tierproduktion mit der Bodenkonzentration und der steigenden Spezialisierung in der Landwirtschaft einher Doch im Vergleich mit den anderen EU Staaten hat der polnische Milchsektor noch einiges nachzuholen Trotz vieler Turbulenzen auf dem nationalen und internationalen Schweinefleischmarkt gab es im analysierten Zeitraum keine bemerkenswerten Ver nderungen in der Produkti onsskala und struktur der Schweine haltenden Betriebe Polens Die Anzahl der Schweine haltenden Betriebe ging in den Jahren 2002 2007 von 760 000
361. utoren ein dynamisches Panelmodell f r den Zeitraum 1995 2007 Die Ergebnisse deuten darauf hin dass ein Anstieg der Direktzahlungen zu einer verst rkten Abnahme der Zahl landwirtschaftlicher Betriebe f hrte der vor allem auf einen R ckgang von Betrieben mit weniger als 50 ha landwirtschaftlicher Fl che zur ck zuf hren ist Andererseits weisen die Ergebnisse auch auf die Neugr ndung von Betrieben 86 Peter Weingarten hin was von den Autoren als strategische Reaktion gr erer Betriebe auf die Modulation der Direktzahlungen interpretiert wird Sauer besch ftigte sich mit Technologien und Anpassungsprozessen landwirtschaft licher Betriebe an ver nderte Bedingungen durch technischen Wandel in der Landwirt schaft am Beispiel der Milchproduktion Dazu differenzierte SAUER zun chst wesentliche Technologien in der Praxis und sch tzt dann die dazugeh rigen Produktionsstrukturen und Anpassungsmuster im Zeitablauf Er nutzte hierf r einen repr sentativen Datensatz von Milchviehbetrieben in der EU Basierend auf seinen Ergebnissen wies SAUER darauf hin dass undifferenziert angewandte Politikma nahmen in einem Wirtschaftsbereich mit sehr heterogenen technologisch ausgerichteten Produktions und Unternehmenstypen nicht erfolgreich sein k nnen Dies m sse bei Politikanalysen und empfehlungen mit dem Ziel einer effizienten Politikgestaltung ber cksichtigt werden 3 8 Umwelt konomische Analysen In der Arbeitsgruppe Umwelt konomisc
362. vante Themen nannte BURRELL Marktpreisvolatilit ten die Preistransmission in Wertsch pfungsketten und den Klimawandel Nach ihrer Einsch t zung hat die Nachfrage nach Ex ante Analysen neuer Politikma nahmen zugenommen F r viele Ma nahmen der 2 S ule der GAP h lt BURRELL dagegen Ex post Analysen f r sinnvoller und weist auf die Gefahren hin die mit einer Hochrechnung der Ergebnisse regionaler Studien auf EU Ebene verbunden sein k nnen Sie zog das Fazit dass die pri m re nicht auf etablierten generellen Datensammlungen basierende Forschung verst rkt werden sollte dass die theoretischen Grundlagen in einigen Bereichen ausgebaut werden sollten und dass die richtige Balance zwischen Fallstudien und EU weiten aggregierten Studien gefunden werden sollte Zudem sollten die sozialen Auswirkungen von Politik ma nahmen st rker untersucht werden BURRELL GAY and M BAREK betrachteten in ihrem Beitrag In the eye of the beholder Opportunities and constraints of scientific policy analysis for agriculture das Tagungs thema M glichkeiten und Grenzen der wissenschaftlichen Politikanalyse aus unter schiedlichen Blickwinkeln Im Vergleich zu vor 50 Jahren halten sie die M glichkeiten heute f r gewichtiger als die Grenzen und verwiesen auf die im Vergleich zu fr her gestie gene Anzahl an Forschern im Bereich der agrar konomischen Politikanalyse Politische Entscheidungstriger zeigen nach BURRELL et al eine Pr ferenz fiir Analysen
363. ver ffentlichung 040 Darmstadt S 7 8 PULFER I 2007 Das Image von Betriebsgemeinschaften Befragung von Betriebsleitersch ler und innen und einer repr sentativen Stichprobe von Deutschschweizer Bauern ART Bericht Nr 692 For schungsanstalt Agroscope Reckenholz T nikon ART Ettenhausen CH M HRING A 2007 Was f hrt zur Aufl sung von Betriebsgemeinschaften In AGRARForschung 14 10 S 502 507 Lips M 2006 Umfrage bei Betriebsgemeinschaften Eine erfolgreiche Kooperationsform ART Bericht Nr 660 Forschungsanstalt Agroscope Reckenholz T nikon ART Ettenhausen CH S chsisches Staatsministerium f r Umwelt und Landwirtschaft SMUL 2007 Landwirtschaft Umwelt und Gesellschaft Blick 2020 Informationsveranstaltung Nossen 5 September 2007 URL _ http www smul sachsen de landwirtschaft download agrarpolitik Gesamtueberblick Land wirtschaf Umwelt und Gesellschaft Blick2020 pdf Zugriff am 1 August 2009 SCHMIDT D O 1997 Unternehmenskooperationen in Deutschland Verbreitung und Voraussetzun gen Dissertation Wiesbaden SCHNEEMANN R 2005 Wenn Trennung die beste L sung ist In Kooperationen griinden und erfolg reich f hren KTBL Schrift Nr 433 Darmstadt S 114 127 SCHNELL R HILL P Esser E 2005 Methoden der Empirischen Sozialforschung 7 Auflage Ol denbourg Verlag M nchen SCHWERDILE J G 2001 Betriebsgesellschaften in der Landwirtschaft In Betriebsgesellschaf
364. verage variance extracted bildet den Ausgangspunkt zur Beurteilung der Diskriminanzvalidit t vgl Tab 6 13 12 Nach HoMBURG und GiERiNG 21 werden Werte von unter 0 50 als ungeeignet angesehen Die durchschnittlich erfasste Varianz liegt in allen F llen gt 0 67 und erf llt somit die Anforderungen Tab 6 Insgesamt zeigt sich in Anlehnung an die Messtheorie von FORNELL und LARCKNER 12 eine statistisch geeignete L sung f r das Messmodell Tabelle 6 Bewertung des Messmodells Latente Konstrukte AI CRA CR AVE Fachkompetenz und Betreuung 6 0 93 0 94 0 74 Erscheinungsbild und Ausstattung der Anlage 4 0 86 0 91 0 71 Weidemanagement 3 0 84 0 90 0 75 F tterungsmanagement 3 0 76 0 86 0 68 Sozialkompetenz 3 0 76 0 86 0 67 Gesamtzufriedenheit 3 0 84 0 91 0 76 Preiszufriedenheit 1 1 1 1 Weiterempfehlungsverhalten 1 1 1 1 Umsatz 1 1 1 1 AI Anzahl Items CRA Cronbach s Alpha CR Composite Reliability AVE Average vari ance extracted from the construct Quelle eigene Berechnung Eine empirische Analyse von Kundenzufriedenheit in der Pensionspferdehaltung 105 5 3 G tebeurteilung des Strukturgleichungsmodells Die Sch tzung des Strukturmodells dient zur berpr fung der Beziehungen zwischen den latenten Konstrukten und den Auswirkungen auf die Kundenzufriedenheit s Abb 2 Fachkompetenz und Betreuung Signifikant auf dem Level 0 001 2 seitig t gt 3 291 Signifik
365. verhalten landwirtschaftlicher Unternehmer Ergebnisse einer experimentellen Untersuchung inwiefern das klassische Kapitalwertkriterium und der Realoptionsansatz einen Erkl rungsbeitrag f r das Verhalten landwirtschaftlicher Unternehmer in Desinves titionssituationen leisten k nnen Dazu wurde ein vergleichsweise einfaches Desinvestiti onsplanungsproblem definiert f r das normative Benchmarks bestimmt werden k nnen Bericht ber die 50 Jahrestagung der GEWISOLA e V 81 In einem anreizkompatiblen Onlineexperiment wurden 63 landwirtschaftliche Unterneh mer mit diesem Problem konfrontiert Auf der Basis des Vergleichs der von den Landwir ten gew hlten Desinvestitionszeitpunkte mit den normativen Benchmarks kommen die Autoren zu dem Schluss dass der Realoptionsansatz besser als das Kapitalwertkriterium geeignet ist um das Desinvestitionsverhalten von Landwirten zu erkl ren Die teilneh menden Landwirte warten mit der Durchf hrung einer Desinvestition allerdings signifi kant l nger als nach beiden normativen Kriterien zu erwarten w re sodass MAART et al zuk nftige Untersuchungen anregen um weitere Einflussfaktoren auf das Desinvestions verhalten zu identifizieren GAGALYUK und HANF besch ftigten sich in ihrem Beitrag Success for the whole food chain testing the model of network success in Ukraine mit der Bedeutung von Zielen auf der Netzwerkebene f r den Gesamterfolg einer Wertsch pfungskette Hierzu wurden bei 101 Le
366. ynamische Arbeitsnachfragegleichung die durch das agrarpolitische Ma nahmenspektrum erg nzt wird Als Datengrundlage nutzten sie Paneldaten von Ein zelbetrieben in drei ostdeutschen L ndern f r den Zeitraum 1999 bis 2006 PETRICK und ZIER kommen zu dem Ergebnis dass die Sicherung oder gar Schaffung von Arbeitspl tzen in der Landwirtschaft insgesamt durch die GAP kaum positiv beeinflusst wird Lediglich f r die Agrarinvestitionsf rderung kann eine leicht positive Wirkung auf eine Verringe rung der Freisetzung von Arbeitskr ften nachgewiesen werden w hrend die Einf hrung der entkoppelten Betriebspr mien zu signifikanten Arbeitsplatzverlusten beigetragen haben d rfte Im Beitrag Assessing the ecological and economic impacts of policy scenarios on farm level beschrieb EHRMANN die Erweiterung und Anwendung des Modellsystems FARMIS f r die Analyse kologischer und konomischer Wirkungen ausgew hlter agrarpoliti scher Instrumente Zu diesem Zweck wurden eine Reihe von Umweltindikatoren in das Modell integriert die Spezifikation unterschiedlicher Intensit tsniveaus st rker empirisch basiert und die Anpassung der Produktionsintensit t an ver nderte Rahmenbedingungen endogenisiert W hrend eine Stickstoffsteuer den Modellergebnisse zu Folge zu starken Einkommensr ckg ngen sowie einer Einschr nkung des Getreide und lsaatenanbaus f hrt w rde eine obligatorische Reduktion betrieblicher Stickstoff bersch sse vor allem viehhalt
367. z CR und die realisierte Exportspezialisierung SI kleiner Tab 12 14 Nur die Ums tze von Milchprodukten zeichneten sich durch immer gr ere Exportspezialisierung aus sodass der Anteil der Milchprodukte am Agrarexport in 2008 um 20 h her als in anderen EU Staaten SI 1 2 war Interessant ist dass von 2004 bis 2008 das Umsatzsaldo bei den analysierten Sortimentgruppen u a dadurch zur ckging weil die Intensit t des intraindustriellen Handels nach dem Beitritt Polens zur EU anstieg IIT Die sichtliche Abschw chung der Konkurrenzposition f r Obst und Gem seerzeug nisse aus Polen ist vor allem auf die Anpassung der Preise f r die verarbeiteten Rohstoffe zur ckzuf hren die mit der Umsetzung der Mechanismen der GAP stattfand Die Senkung der komparativen Vorteile des Zuckersektors kann man dagegen mit der Einschr nkung der Zuckerproduktion durch die EU Reform bei der Zuckermarktordnung und das Bem hen der polnischen Landwirtschaft zur Vermeidung von Strafgeb hren f r die berschreitung zugeteilter Quoten erkl ren Infolgedessen verringerten sich im Endeffekt auch die Exportm glichkeiten au erdem sanken in diesem Zeitabschnitt die Exportpreise Auch der verh ltnism ig starke Zloty schw chte zus tzlich die Preiskon kurrenzf higkeit der polnischen Produkte ab 32 Relativ hohe und bis 2007 noch leicht wachsende Konkurrenzvorteile auf dem Euro p ischen Binnenmarkt wurden von den in Polen verarbeiteten Getreideprodukte
368. zeugen von einem ausgeglichenen Intra Branchen Aus tausch bei dem sich der Export und Import von Waren aus einer Branche wertm ig ausgleichen Ein IIT Index um Null zeugt davon dass man vom Inter Branchen Handel sprechen kann In den Jahren 2004 2008 gab es im innergemeinschaftlichen Handel den gr ten Wett bewerbsvorteil f r in Polen produziertes Lebendvieh sowie bei Fleisch Schlachterzeug nissen Fleisch und Milchprodukten Bei Produkten aus der Pflanzenproduktion betraf dies Gem se Fr chte und Gem seerzeugnisse wie auch Zucker und Zuckerprodukte Tab 12 14 Dies zeigen Ergebnisse der Wertung der berechneten Indizes der komparativen Vorteile RTA gt 0 und XRCA gt 1 und der Werte der SI Indizes die f r Polen in diesem Zeitraum auf einem h heren Grad der realisierten Exportspezialisierung SI gt 1 als in anderen EU L ndern EU 26 insgesamt beruhen Eine g nstige Konkurrenzsituation im Handel mit den genannten Produktgruppen wird zudem durch den Index Handelsbilanz CR best tigt Im analysierten Zeitabschnitt berstiegen die Einnahmen aus dem Export aller erw hn ten Produktgruppen mit Ausnahme von Milchprodukten ca 2 bis 3 mal den Wert des Importes dieser Waren Das Einkommen aus dem Verkauf der Milchprodukte im Aus land berstieg dagegen die Importkosten um den Wert4 CR 415 im Jahre 2008 bis beinahe 8 CR 788 im Jahre 2004 Im Handelsaustausch mit Lebendtieren Fleisch und Innereien war der Anteil im Intra
369. zu bewerten Erst wenn bei dieser Analyse die Vorteile berwiegen k nnen Pl ne f r die k nftige Zusammenarbeit entwickelt werden Aufgrund hoher Arbeitsbelastung werden in der Planungsphase jedoch oft zu wenige berlegungen bez glich der Gestaltung einer Kooperation angestellt Die antwortenden Landwirte empfehlen daher die Planungs und Vorbereitungsphase nicht bereilt abzuk rzen Je konkreter die Partner im Vorfeld das Miteinander planen umso einfacher wird die sp tere Zusammenarbeit Die antwortenden Landwirte empfehlen ihren Kollegen au erdem die Kooperation zun chst nur im Teilbe trieb zu beginnen und schrittweise auszubauen Auch Experten aus der Beratungspraxis weisen der Vorbereitungsphase eine sehr wichtige Bedeutung zu 12 S 91 Demzufolge Voraussetzungen Vorteile und Probleme in Kooperationen zwischen landwirtschaftlichen Unternehmen 29 soll diese Phase dazu genutzt werden sich intensiv mit der eigenen Situation St rken und Schw chen Wert und Zielvorstellungen dem Partner sowie den k nftigen Ver nderun gen auseinandersetzen zu k nnen Zudem k nnen w hrend dieser Phase wertvolle Koope rationserfahrungen gewonnen werden die eine intensivere Zusammenarbeit erleichtern oder bereits fr h zeigen dass die Partner doch nicht zusammen passen 4 3 Familien und Mitarbeiter Familienangeh rige und Ehepartner k nnen in Kooperationen erhebliche Schwierigkeiten verursachen vgl 6 S 23 12 S 89 Wie mit diesem
370. zu finanzielle Aspekte wie bspw die Gewinn und Verlustvertei lung zu diskutieren und im Vertrag schriftlich zu dokumentieren Weitere wichtige Ver tragsinhalte stellt DoLuscHirz 4 S 390 dar Unter anderem werden dort explizit die festen Bestandteile von Gesellschaftsvertr gen aufgef hrt aber auch die Festlegung des 30 Karin Hein Pamela Laven Reiner Doluschitz Zeitraums der Vertragsdauer und die Beitr ge der einzelnen Gesellschafter sowie die kon krete Abgrenzung des Zwecks der Gemeinschaft werden dort genannt Die Vertragstexte sollten durch einen Anwalt oder Notar gepr ft werden damit sie sp ter auch rechtlich wirksam sind 4 5 Bewertung Das Problemfeld Bewertung ist sehr wichtig weil diese bei der vollst ndigen oder teil weisen Zusammenlegung von Betrieben unverzichtbar ist und oft Konflikte verursacht Dennoch sprechen nur wenige Landwirte im Rahmen ihrer Handlungsempfehlung dieses Thema an Das ist vermutlich darauf zur ckzuf hren dass es ein sehr spezieller Aspekt ist dessen L sung oftmals auf Sachverst ndige bertragen wird Nur zwei der Landwirte empfehlen bei der Kooperationsgr ndung den Anfangsbestand zu bewerten Nach WESCHE 32 S 25 ff sollte eine bertragung von Individualeigentum auf die Kooperation auf grund von steuerlichen Aspekten und Gr nden der Risikominderung weitgehend vermie den und nur vorgenommen werden wenn es f r den Betriebsablauf unbedingt erforderlich ist Durch die Eigentums
371. zu Streitigkeiten die nicht selten auch zur Abwanderung der Kunden f hren 31 Mehr als die H lfte der Pferdebesitzer 56 3 gibt an sich bereits mindestens einmal ber etwas ge rgert zu haben H ufige Themen sind hierbei mangelnde Weidem glichkeiten schlechte Organisation der Betriebsabl ufe und Probleme mit anderen Kunden Im Vergleich der Geschlechter zeigt sich dass Frauen sich signifikant h ufiger rgern als M nner p 0 02 Die Gesamtzufriedenheit f llt trotz der rgernisse recht gut aus und erreicht auf einer f nfstufigen Skala von 2 vollkommen zufrieden bis 2 vollkommen unzufrieden einen Mittelwert von 1 15 SD 0 68 Auf die vergleichende Frage ob dies der beste Pensionsstall sei den sie kennen stimmen die Kunden auf einer Skala von 2 stimme voll und ganz zu bis 2 lehne voll und ganz ab im Durchschnitt mit 0 78 SD 0 96 ebenfalls zu Kernleistungen Zu den Kernleistungen werden Arbeiten rund um die Haltung und F tterung des Pferdes gez hlt Tab 3 Hierbei f llt auf dass die Haltung und Versorgung der Pferde insgesamt recht gut ausf llt 84 stimmen der Aussage zu Auch die Futterqualit t und die Gr e Eine empirische Analyse von Kundenzufriedenheit in der Pensionspferdehaltung 101 und Pflege der Boxen schneiden gut bei der Bewertung ab Etwas schlechter hingegen f llt die Einsch tzung des Weidemanagements aus Hier werden vor allem die Anzahl und Pflege der
372. zu k nnen U S Copyright Clearance Center Code Statement 0005 9080 10 8901 094 2 50 0 Eine empirische Analyse von Kundenzufriedenheit in der Pensionspferdehaltung 95 2 Kundenzufriedenheit als unternehmerisches Zielparameter In den vergangenen Jahren hat sich die Marktsituation f r viele Dienstleistungsanbieter auch der Pensionspferdehaltung durch eine h here Wettbewerbsintensit t und ein ge n dertes Kundenverhalten erheblich ver ndert In vielen Unternehmen stellt die Kundenzu friedenheit eine wichtige Zielsetzung und Herausforderung dar 1 35 sodass die Analyse der Kundenzufriedenheit seit rund 15 Jahren zum Standard des Marketings geh rt 36 Durch kundenorientiertes Management kann sich das Unternehmen die pers nlichen Vor lieben und Eigenheiten der Kunden zunutze machen und Voraussetzungen schaffen diese an das Unternehmen zu binden Die Individualit t des einzelnen Kunden f hrt dazu dass nicht alle um jeden Preis zufrieden gestellt werden k nnen und die Kundenzufriedenheit aus betriebswirtschaftlicher Sicht nicht als Selbstzweck angesehen werden sollte Sie stellt aus Anbietersicht vielmehr ein Etappenziel auf dem Weg zu Erfolg und Gewinn dar 9 Dar ber hinaus unterscheiden sich die Kernleistungen Basisfaktoren vgl 19 einzelner Dienstleistungsbetriebe auf einem ges ttigten Markt kaum voneinander 30 sodass sie von den Kunden ohne gro es Risiko substituiert werden k nnen Basisfaktoren sind dabei Mindestanforde
373. zugehen Die antwortenden Landwirte weisen in ihren Handlungsempfehlungen jedoch nicht darauf hin dass auch die Schw chen und Probleme im eigenen Charakter bzw Betrieb erkannt werden m ssen Die Landwirte empfehlen zudem eine Pr fung des Partners in Bezug auf die eingebrachte Leistung und die finanzielle Situation seines Betriebes Diese Pr fung ist insbesondere dann sehr wichtig wenn davon ausgegangen wird dass nur entwicklungsf hige Betriebe f r Kooperationen geeignet sind Au erdem m ssen die Produktionsstrukturen und die Arbeitsabl ufe kompatibel sein Allerdings raten die antwortenden Landwirte wie auch PFADLER 19 S 48 dazu sich bei der Gr ndung nicht nur auf konomische berlegungen zu beschr nken sondern auch soziale Aspekte zu ber cksichtigen Wie in diesem Beitrag aufgezeigt ist liegt das gr te Problempotenzial bei Kooperationen im zwischenmensch lichen Bereich Nach KLISCHAT und KLISCHAT 12 S 88 wird das Menschliche umso wichtiger je enger die Kooperation ist Viele Landwirte weisen an dieser Stelle deshalb auf die Wichtigkeit von Vertrauen hin Au erdem sollen die Kooperationspartner nach Empfehlung der antwortenden Landwirte kompromissbereit uneigenn tzig tolerant ehr lich offen zuverl ssig und teamf hig sein 4 2 Vorbereitungsphase Die befragten Landwirte empfehlen vor der Gr ndung der Kooperation alle Vor und Nachteile der k nftigen Zusammenarbeit gr ndlich zu berdenken und sorgf ltig
374. zwischen dem Produktions und dem Verwendungskontext wissen schaftlicher Expertise in der Praxis oftmals nicht strikt durchzuhalten sei In seinem Vortrag verglich van MEuL die Grundstruktur der Forschungskonzeption am agrar konomischen Forschungsinstitut LEI des Wageningen University and Research Centers WUR mit der deutschen agrar konomischen Forschung Dabei stellte van MELL besonders die unterschiedliche Organisationsstruktur der Agrarforschung in den Nieder landen mit einer zentralen Institution Wageningen University and Research Centre WUR mit ca 6000 Besch ftigten in Wissenschaft und Lehre der eher fragmentierten Agrarfor schungslandschaft in Deutschland gegeniiber Einen weiteren wichtigen Unterschied sah VAN MENL zudem in der Art der Finanzierung der Agrarforschung die er in Deutschland als berwiegend input finanziert charakterisierte gegen ber der output bezogenen ber Projekte finanzierten Agrarforschung am LEI und anderen Instituten des WUR VAN Meur unterstrich dass die wesentlichen 14 scientific knowledge and innovation themes vom niederl ndischen Landwirtschaftsministerium vorgegeben werden und es dem WUR obliegt zu den einzelnen Themen ein integriertes Konzept mit einer ausf hrli chen Darstellung der Ausgangslage der methodischen Umsetzung sowie der Wahl in und ausl ndischer Partner und den zu erwartenden Ergebnissen f r einen Vierjahreszeitraum auszuarbeiten Neben der politiknahen Vermittlung der erz

Berichte über Landwirtschaft

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