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Samsung NX58H5600SS User Manual

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1. The oven door has multiple surfaces that require different cleaning techniques The gasket on the inside surface of the oven door should never be cleaned or moved to clean other surfaces The gasket is made of woven material which is essential for a good heat seal The inside door surface outside of the gasket should be cleaned by hand with hot soapy water and a soapy plastic scouring pad Rinse and dry thoroughly with a clean soft cloth Do not get the gasket wet or allow moisture to get inside the door assembly The inside door surface inside of the gasket and the inside door glass are cleaned during the oven s self cleaning cycle The outside door surface is stainless steel and should be cleaned using the instructions on page 55 The outside glass surface can be cleaned with glass cleaner or warm soapy water with a thorough rinse Do not let moisture get inside of the door assembly 62_ maintaining your appliance User manual NX58H5 Series_DG68 00526A 02 EN CFR indb 62 2015 06 25 m 11 03 39 CARE AND CLEANING OF THE COOKTOP Surface burner controls 1 Make sure all surface burner knobs are in the OFF position 2 Pull the control knobs straight off the surface burner control valve stems Do not clean the control knobs in a dishwasher They caution are NOt dishwasher safe 3 Clean the control knobs in warm soapy water R
2. entretien de votre appareil _65 2015 06 25 m 11 04 28 Surface de la plaque de cuisson La surface de la plaque de cuisson est en mail vitrifi Pour viter que cette surface ne devienne sombre essuyez et nettoyez toutes les claboussures lorsqu il y en a Des aliments contenant beaucoup d acidit tomates choucroute jus de fruits etc ou des aliments forte teneur en sucre peuvent causer des taches sombres N utilisez pas d eponge en laine de verre ou de nettoyants abrasifs sur les smsen SUrfaces en mail vitrifi Les ponges et nettoyants abrasifs peuvent rayer et abimer la surface 1 Assurez vous que tous les br leurs sont teints 2 Lorsque les surfaces ont refroidi enlevez les grilles des br leurs N enlevez pas ou ne soulevez pas D la plaque de cuisson pendant le nettoyage Sinon vous risquez d endommager les conduites de gaz menant jusqu aux coupelles des br leurs entra nant ainsi un fonctionnement d fectueux et ou dangereux 3 Nettoyez la surface de la plaque de cuisson avec un chiffon doux humide et de l eau savonneuse ti de Si des claboussures se nichent sous un br leur de surface retirez le chapeau et la t te afin d acc der l claboussure et la nettoyer 4 Rincez l
3. Si vous appuyez d abord sur une touche puis sur l autre s affiche Appuyez sur la touche OFF CLEAR ARRET EFFACER et recommencez 2 Appuyez sur la touche 0 pour alterner entre les formats 12 heures et 24 heures 24Hr appara t l cran 3 Appuyez sur la touche START SET DEPART REGLAGE pour changer le mode d affichage de l horloge ul 4 L g d L heure est affich e au format 24 heures utilisation du four 31 User manual NX58H5 Series_DG68 00526A 02_EN CFR indb 31 2015 06 25 01 11 04 08 ACTIVATION D SACTIVATION DE LA MINUTERIE La minuterie met un signal sonore une fois que le temps r gl est coul Elle ne permet pas de d marrer ou d arr ter les fonctions de cuisson La minuterie peut tre utilis e en parall le avec toutes les autres fonctions du four Vous pouvez r gler la minuterie pour une dur e comprise entre 1 minute et 9 heures et 99 minutes Comment r gler la minuterie 1 Appuyez sur le bouton TIMER ON OFF ACTIVATION D SACTIVATION DE LA MINUTERIE Appuyez sur ce bouton une fois pour s lectionner les heures minutes deux fois pour i i s lectionner les secondes et trois fois pour d sactiver ou annuler la minuterie Timer On Off L cran affiche Timer Minuterie et min clignote l cran les caract res hr min ne s affchent pas sur le mod le NX58H5600S NX58J5600S 2 Saisissez la dur e de votre choix
4. FAIRE CUIRE DE LA P TE CRUE La fonction Bake Cuisson traditionnelle vous permet de programmer la cuisson du four une temp rature comprise entre 66 C 150 F et 288 C 550 F Comment r gler la temp rature du four 1 Positionnez la grille sur l emplacement de votre choix 2 Appuyez sur le bouton BAKE CUISSON TRADITIONNELLE Un signal sonore retentit chaque fois que vous appuyez sur une touche La temp rature par d faut 350 et l indicateur Start D marrer clignotent l cran Si la temp rature par d faut est celle que vous d sirez passez l tape 4 3 Appuyez sur les chiffres de la temp rature de cuisson souhait e 3 7 5 La temp rature de cuisson et l indicateur Start D marrer clignotent l cran 4 Appuyez sur la touche START SET D PART REGLAGE Le four s allume automatiquement et le pr chauffage d marre L cran affiche un e clignotant ainsi que 150 Bake Cuisson traditionnelle et le symbole du mode de cuisson jusqu ce que le four atteigne cette temp rature Ensuite l cran n affiche que la temp rature actuelle du four Lorsque le four atteint la temp rature de cuisson souhait e un signal sonore retentit 6 fois 5 Placez les aliments dans le four et fermez la porte Le pr chauffage est tr s important pour une bonne CUISSON 6 Une fois la cuisson termin e sortez les aliments du four fermez la porte et appuyez su
5. Le four r gle automatiquement la temp rature de cuisson par convection avec le programme Convection Auto Conversion Convection par conversion automatique Voir page 51 pour plus d informations R tissage par convection e Pratique pour les gros morceaux de viande non couvert e Placez la l chefrite et la grille sous la viande ou la volaille pendant le r tissage par convection pour de meilleurs r sultats La l chefrite r cup re les claboussures de graisse tandis que la grille sert les viter La viande et la volaille sont dor es de toute part comme apr s une cuisson en r tissoire L air chaud circule au dessus en dessous et autour de la nourriture en cours de r tissage L air chauff se m lange rapidement au jus pour une cuisson moelleuse et tendre du morceau tout en dorant parfaitement l ext rieur Voir le Guide de r tissage par convection recommand page 40 pour les recommandations sur les temps de cuisson et les temp ratures 38_ utilisation du four User manual NX58H5 Series _DG68 00526A 02 EN CFR indb 38 gt 2015 06 25 00 11 04 12 Comment r gler le four pour la cuisson ou le r tissage par convection 1 Positionnez la grille sur l emplacement de votre choix 2 Appuyez sur la touche CONVECTION BAKE CUIRE PAR CONVECTION RQ ou CONVECTION ROAST R TIR PAR CONVECTION GE Un signal sonore retentit a chaque fois que vous appuyez sur une touche La temp
6. 2 2 5 MED HI Hamburgers 5 min 7 HI ELEVE MOYEN ELEVE 2 2 5 MED LO ufs au plat 5 min 7 HI ELEVE MOYEN FAIBLE Bacon Aucune 4 MED MOYEN Saucisses 5 min 7 HI LEV 5 MED MOYEN Sandwich au fromage fondu 4 min 7 HI LEV ve MOYEN ELEVE NE retirez PAS la plaque du gril avant que les grilles la surface de cuisson et la arm Plaque du gril elle m me soient totalement refroidies La plaque du gril peut devenir tr s chaude lors de l utilisation de la table de cuisson arennon QU four ou des syst mes de gril Servez vous toujours de maniques lorsque vous placez ou retirez la plaque du gril 26 table de cuisson User manual NX58H5 Series _DG68 00526A 02 EN CFR indb 26 2015 06 25 10 11 04 05 Shs D posez la plaque du gril sur la grille centrale avec pr caution ll peut tre n cessaire de r gler les param tres du gril si celui ci est utilis pendant une p riode prolong e STE Remarque importante Du fait qu il va s cher avec l usage votre gril se d colorera avec le temps Apr s utilisation et refroidissement de la plaque du gril placez la l endroit pr vu cet effet NE FAITES PAS surchauffer le gril Ceci pourrait endommager le rev tement non fix N utilisez PAS d ustensiles en m tal pouvant endommager la surface du gril Ne vous servez PAS du gril comme d une planche d couper NOSSINO 4d 414VL Ne placez et n
7. See the Recommended convection roasting guide on page 40 for recommended cooking times and temperatures 38_ operating the oven User manual NX58H5 Series_DG68 00526A 02 EN CFR indb 38 gt 2015 06 25 m 11 03 25 How to set the oven for convection baking or roasting 1 Position the oven rack in the desired location 2 Press the CONVECTION BAKE RZA or CONVECTION ROAST GE pad The oven will beep every time a pad is pressed The default temperature 350 will blink on the display If the default temperature is the desired cooking temperature skip to step 4 3 Press the number pads for the desired cooking temperature for example 4 2 5 The selected cooking temperature will blink on the display N3AO AHL ONI1VHd0 4 Press the START SET pad The oven will automatically light and start preheating The display will show a blinking along with 150 Conv Bake KE and the convection bake element and fan icons until the oven reaches 150 Then the display will just show the actual oven temperature When the oven reaches the desired baking or roasting temperature it will beep 6 times SEEESES 5 Place the food in the oven and close the oven door OFF Preheating is very important for good baking results All CLEAR roasting should be done on a broil pan and grid 6 When baking or roasting is complete remove the item s from the oven close the oven door
8. 2 5 3 5 lb 520 F 180 F Dinde enti re non fourr e 8 10 16 163 C 82 C 11 kg 10 16 lb 825 F 180 F Dinde entiere non fourr e 8 B 163 C 82 C yeaa 11 kg 18 24 Ib PIE 325 F 180 F Blancs de dinde 1 8 a 2 7 kg 18 23 163 C 77 C 4 a6 lb 25 160 F Poulet de Cornouailles 400 a 50 75 min 163 C 82 C 700 g 1 a 1 5 Ib au total 325 F 180 F _ Medium 25 30 163 C AAG Demi gigot Moyen 325 F 160 F ose 163 C 11 C a 4 Ib Bien cuit 30 35 305 F 160 F Agneau 2 Medium 25 20 163 C 71 C Gigot entier Moyen 825 F 160 F ma 163 C 11 C 7 lb Bien cuit 30 35 325 F 160 F Une dinde farcie n cessite un temps de cuisson suppl mentaire La temp rature minimale n cessaire pour cuire la farce dans la volaille est de 74 C 165 F 40_ utilisation du four User manual NX58H5 Series _DG68 00526A 02 EN CFR indb 40 2015 06 25 m 11 04 13 CUISSON MINUT E La fonction Cook Time Temps de cuisson vous permet de programmer une temp rature de cuisson pour une dur e d termin e la fin du temps programm le four s teint automatiquement Soyez prudent lorsque vous utilisez les fonctions Cook Time Temps de cuisson arennonOU Delay start D part diff r Ces fonctions sont tr s utiles pour la cuisson des viandes sal es ou surgel es ainsi que de la plupart des fruits et l gumes Les aliments qui se p
9. 4NO1 Nd NOILVSIILN S lection de la temp rature en Fahrenheit ou en Centigrade EN Le four peut tre programm pour afficher la temp rature en degr s Fahrenheit ou Celsius Par d faut le four est r gl pour que la temp rature s affiche en degr s Fahrenheit Comment passer des degr s Fahrenheit aux degr s Celsius et inversement 1 Appuyez simultan ment sur les touches BROIL GRIL et O pendant 3 secondes L cran affiche F Fahrenheit ou C Celsius La valeur par d faut est F 2 Appuyez sur la touche 0 du pav num rique pour s lectionner F ou C Appuyez sur la touche 0 du pav num rique pour alterner entre F et C 3 Appuyez sur la touche START SET D PART R GLAGE pour enregistrer et r gler la s lection de temp rature utilisation du four _55 User manual NX58H5 Series_DG68 00526A 02_EN CFR indb 55 2015 06 25 01 11 04 22 Fonction de convection par conversion automatique Lorsque vous utilisez la cuisson par convection la fonction 0 de convection par conversion automatique permet de convertir automatiquement les temp ratures de la cuisson classique en temp ratures de cuisson par convection Lorsque cette fonction est activ e l affichage indique la temp rature r elle convertie r duite Comment d sactiver ou activer la fonction de conversion automatique 1 Appuyez simultan ment sur les touches CONVECTION BAKE CUISSON PAR CONVECTION et 0 pend
10. FLAME SIZE SELECTION Flames larger than the bottom of the cookware will not result in faster heating but warnine COUIC result in a fire hazard and or personal injury The flames on the burners should always stay under the cookware The flames should never extend beyond the bottom surface and or up the sides of the cookware Always watch the flames when adjusting the heat setting with the control knob s The flames should always match the size of the cookware being used 22_ surface cooking User manual NX58H5 Series _DG68 00526A 02 EN CFR indb 22 2015 06 25 00 11 03 14 GAS SURFACE BURNERS AND CONTROL KNOBS Your gas range cooktop has five gas burners All sealed CENTER cooktop burners are of an open port design to provide you easy assembly and accurate and dependable operation The different burner sizes ensure you have the proper heat source for the desired cooking job N The right rear side burner provides precise cooking performance for delicate foods and foods that require low heat for long cooking times The right rear side burner lets you use u the LO setting for a very low simmer setting oe O The left rear side and center round burners are general purpose burners that can O be used for most cooking The HI to LO settings provide a wide range of cooking temperatures to meet your cooking needs Z The right and left front side burners provide maximium output
11. Free standing Gas ange SCALE p 100 Recycled Paper ual is made with 100 recycled pape ENGLISH imagine the possibilities Thank you for purchasing this Samsung product a User manual NX58H5 Series DG68 00526A 02 EN CFR indb 1 2015 06 25 00 11 03 05 features of your New range Enhanced convenience Better cooking Easy maintenance Your new gas range has been designed to bring you these benefits and more e Bigger is better With a capacity of 5 8 cubic feet your new range has more space than many other leading brands in the United States and Canadian markets This means greater convenience for you when cooking for the holidays or when entertaining e A cooktop with 5 burners Power burners simmer burners as well as a center oval burner provide flexible cooktop heat for a variety of cookware The center oval burner provides even heating over large areas so it is perfect for griddle cooking 2_ features of your new range User manual NX58H5 Series_DG68 00526A 02 EN CFR indb 2 2015 06 25 m 11 03 05 mportant satety NStructIonsS READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THIS APPLIANCE All electrical and gas equipment with moving parts can be dangerous Please read the important safety instructions for this appliance in this manual The instructions must be followed to minimize the risk of injury death or property damage Save this manual Please Do Not Discard SAFE
12. User manual NX58H5 Series_ DG68 00526A 02_EN CFR indb 14 gt 2015 06 25 00 11 03 07 J wW V Always heat frying oils slowly and watch as they heat If you are frying foods at high heat carefully watch during the cooking process If a combination of fats or oils are to be used during frying they need to be stirred together before heating Use a deep fryer thermometer whenever possible This prevents overheating the fryer beyond the smoking point Use as little oil as possible for shallow or deep fat frying Using too much oil can cause spillovers when food is added Items should always be removed from the cooktop when they are done cooking Never leave plastic items on the cooktop Hot air from the vent can melt or ignite plastic items or cause a building up of dangerous pressure in closed plastic containers This cooktop is not designed to flame foods or cook with a wok or wok ring attachment If foods are flamed they should only be flamed under a ventilation hood that is on Always make sure foods being fried are thawed and dried Moisture of any kind can cause hot fat to bubble up and over the sides of the pan Never move a pan or deep fat fryer full of hot fat Always let it cool before moving Always make sure the controls are OFF and the grates are cool before you remove them to prevent any possibility of burning If the range is located near a window NEVER hang long curtains or paper blinds on that window They
13. eau claire s chez et cirez avec un chiffon doux et sec 5 Rassemblez les composants du br leur si retir et remettez les grilles 66_ entretien de votre appareil User manual NX58H5 Series _DG68 00526A 02 EN CFR indb 66 2015 06 25 01 11 04 28 REMPLACEMENT DE LAMPOULE DU FOUR l clairage du four n cessite une ampoule standard de 40 watts Ll clairage s active l ouverture de la porte La lumi re peut galement tre allum e ou teinte lorsque la porte du four est ferm e en appuyant sur la touche OVEN LIGHT LUMI RE DU FOUR sur le tableau de commande l clairage est d sactiv durant le cycle d auto nettoyage D branchez l alimentation lectrique de la cuisini re avant de remplacer l ampoule smsen CU four Ce geste permet d viter des blessures individuelles dues une lectrocution 1 Assurez vous que le four et l ampoule sont froids 2 Ouvrez la porte du four Si les grilles du four g nent elles peuvent tre chang es de place ou retir es avant le changement de l ampoule du four 3 Tournez le cache en verre de l ampoule situ dans le coin sup rieur droit de la paroi du fond dans le sens anti horaire 4 Tournez l ampoule dans le sens inverse des aiguilles d une montre pour la retirer de sa douille 1134Vdd 31410A Ad NAILIH1LN3 5 Installez une ampoule neuve de 40 W Tournez ampoule dans le sens horaire jusqu ce qu elle soit correctement ins r e
14. Plusieurs cycles d auto nettoyage peuvent s av rer n cessaire afin de compl tement nettoyer le four d pannage _79 2015 06 25 m 11 04 37 De la vapeur ou de la fum e s chappent en dessous du tableau de commande Ceci est tout fait normal La ventilation du four se trouve ici Lorsque VOUS utilisez des fonctions de convection ou vous faites cuire ou r tir plusieurs aliments en m me temps plus de vapeur s chappe Odeur de br l ou d huile provenant de la ventilation Ceci est normal pour un four neuf et l odeur dispara tra dans les 30 minutes apr s le d marrage du premier cycle de cuisson Pour acc l rer la disparition de ce ph nom ne programmez un cycle d auto nettoyage d une dur e minimale de 3 heures Voir pages 73 et 74 Odeur forte Cette odeur est provisoire ll est normal de constater une odeur provenant de l isolation de la cavit du four lors des premi res utilisations de votre four Vous avez des difficult s faire glisser les grilles du four l aide de papier absorbant imbib d huile v g tale essuyez les bords des grilles du four Les grilles ternissent et glissent plus difficilement si vous les laissez dans le four durant un cycle d auto nettoyage Bruit au niveau du ventilateur mod le NX58H5650W Ceci est tout a fait normal Le ventilateur de convection se poursuit jusqu ce que la fonction s arr te ou la porte est ouvert
15. User manual NX58H5 Series_DG68 00526A 02_EN CFR indb 48 gt 2015 06 25 00 11 04 17 D shydratation des aliments Cette fonction permet de faire s cher des aliments afin d en retirer l eau l aide de la chaleur tournante Comment r gler la fonction Dehydrate D shydrater 1 Appuyez sur la touche DEHYDRATE D SHYDRATER Ooga 2 Appuyez sur les touches num riques pour r gler la temp rature souhait e entre 100 et 175 F Owa 3 Appuyez sur le bouton START SET D PART R GLAGE pour lancer la d shydratation 4 Lorsque les aliments sont d shydrat s appuyez nouveau sur le bouton OFF CLEAR ARRET EFFACER 4NO1 Nd NOILVSIILN IZ e Cette fonction ne n cessite pas de pr chauffage e Une fois que les aliments sont d shydrat s conservez les dans un endroit frais et sec e Si vous s lectionnez une temp rature situ e en dehors de la plage un message d erreur s affiche D shydrater Guide Cat gorie Hauteur de grille Poids recommand Temp Grille unique Grille multiple en g optimale L gumes 3 O 4 2et5 250 600 100 150 F Fruits 3 O 4 2et5 250 600 100 150 F Viandes 3 ou 4 2et5 400 850 145 a175 F User manual NX58H5 Series DG68 00526A 02 EN CFR indb 49 utilisation du four 49 2015 06 25 10 11 04 18 Lev e La fonction Lev e sert maintenir Un niveau de chaleur permettant le gonflement des pro
16. WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS e DO NOT try to light any appliance e DO NOT touch any electrical switch e DO NOT use any phone in your building e Immediately call your gas supplier from a neighbor s phone Follow the gas supplier s instructions e f you cannot reach your gas supplier call the fire department Installation and service must be performed by a qualified installer service agency or the gas supplier ANTI TIP DEVICE A WARNING Tip Over Hazard e A child or adult can tip the range and be killed e Install anti tip device to range and or structure per installation instructions e Engage the range to the anti tip device installed to the structure e Re engage anti tip device if range is moved e Failure to follow these instructions can result in death or serious burns to children or adults 4_ important safety instructions User manual NX58H5 Series_DG68 00526A 02 EN CFR indb 4 2015 06 25 m 11 03 06 To prevent accidental tipping of the range attach an approved anti tip device to the floor See Installing the Anti Tip Device in the Installation Instructions Check for proper installation by carefully tipping the range forward The anti tip device should engage and prevent the range from tipping over If the range is pulled out away from the wall for any reason make sure the anti tip device is reengaged after the range has been pushed back into place Follow the installation inst
17. casserole l arri re des deux grilles lat rales GRILLE DU BRULEUR CENTRAL Des cuisini res gaz Samsung sont livr s avec une grille du br leur pp central Cette grille se place au dessus du br leur ovale central La grille du br leur central ne doit pas tre utilis e la place d un autre br leur a fi N utilisez pas d autres grilles centrales avec cette cuisini re r Grille du br leur central 24 table de cuisson gt 2015 06 25 00 11 04 04 User manual NX58H5 Series __DG68 00526A 02_EN CFR indb 24 WOK GRATE WOK GRILLE Les woks permettent de faire sauter mijoter frire et pocher les aliments La grille fournie avec le wok peut soutenir des r cipients de 12 14 po de diam tre Comment utiliser la grille du wok 1 Avant de mettre en place la grille v rifiez que le br leur est coup et que la grille est froide 2 Positionnez la grille en faisant reposer ses extr mit s sur les bords du wok 3 Placez une casserole ou un fait tout sur la grille en veillant ce que r cipient soit bien stable 4 Allumez le br leur et r glez la taille de la flamme NOSSINO 4d ATEVL NE retirez PAS la grille avant qu elle m me les autres grilles et la surface de artenronCUlISSON n aient totalement refroidies Attention la grille du wok peut devenir tres chaude lorsque vous utilisez la table de artenronCUIS
18. le monoxyde de carbone le formald hyde et la suie qui sont principalement d gag s par une combustion incomplete du gaz naturel ou du GPL DANS LE COMMONWEALTH DU MASSACHUSETTS Cet appareil doit tre install par un plombier certifi Ou un monteur d installations au gaz qualifi ou certifi par l Etat du Massachusetts amp Lorsque des vannes bille sont utilis es pour la fermeture du gaz elles doivent tre munies d une poign e en T ll ne faut pas connecter plusieurs canalisations de gaz flexibles en s rie 10_ consignes de s curit importantes User manual NX58H5 Series_DG68 00526A 02 EN CFR indb 10 2015 06 25 m 11 03 56 A MISES EN GARDE RELATIVES AUX RISQUES LECTRIQUES Veillez vous conformer aux consignes et recommandations suivantes concernant l lectricit afin d viter tout risque d accident mortel et de blessure due une lectrocution et ou de d g ts mat riels dus un incendie Branchez l appareil sur une prise murale tripolaire reli e la 1 CB terre 2 3 N enlevez PAS la prise murale N utilisez PAS d adaptateur 4 N utilisez JAMAIS de rallonge Utilisez un circuit lectrique d di de 120 V 60 Hz 20 A CA avec fusible pour cet appareil Il est recommand d utiliser un fusible retardement ou un disjoncteur retardement NE branchez PAS plus d un seul appareil sur ce circuit a 4 Cette cuisini re est fournie avec une prise trip
19. 2 3 fois pour la recette 3 Les indicateurs Favorite Cook Cuisson personnalis e et Start D marrage clignotent SOUS le r glage Favorite Cook Cuisson personnalis e s lectionn pour cette recette 3 Appuyez sur la touche START SET DEPART REGLAGE SB e clignote gauche de la temp rature par d faut ou actuelle jusqu ce que la temp rature s lectionn e soit atteinte Un signal sonore retentit 6 fois La temp rature par d faut ou actuelle le mode de cuisson son symbole et l heure s affichent Lorsque le four atteint la temp rature de cuisson souhait e un signal sonore retentit 6 fois 4 Placez les aliments dans le four et fermez la porte Le pr chauffage est tr s important pour une bonne cuisson ou bon r tissage 5 Une fois la cuisson termin e sortez les aliments du four fermez la porte et appuyez sur la touche OFF CLEAR ARRET EFFACER Le four s teint et l cran affiche l heure actuelle 52_ utilisation du four User manual NX58H5 Series _DG68 00526A 02 EN CFR indb 52 2015 06 25 01 11 04 20 FONCTIONB SHABBAT utilis e pour les f tes et le Shabbat juifs k Pour en savoir plus et obtenir des instructions d utilisation et une liste compl te des mod les avec la fonction Shabbat veuillez visiter le site Web sur http www star k org La fonction Sabbath Shabbat ne peut tre utilis e qu avec les r glages Bake Cuisson traditionnelle et Cook Time Te
20. Les grilles et la plaque si fournie de la table de cuisson sont lourdes et pr sentent un risque de blessures si elles tombent sur le pied Apprenez aux enfants ne pas jouer avec les grilles ou la plaque Apprenez aux enfants ne pas toucher aux commandes ou aux autres l ments de la cuisini re et ne pas jouer avec Nous vous conseillons d utiliser la fonction de verrouillage des commandes de la porte afin de r duire tout risque d utilisation incorrecte par des enfants Avant de mettre votre cuisini re au rebut d branchez le cordon d alimentation Retirez la porte afin d viter que des enfants ou des animaux ne se fassent pi ger l int rieur de l appareil T Incendie Ne touchez pas les br leurs du four les br leurs du tiroir ou les surfaces internes du four Les surfaces de cuisson les plaques les br leurs et les chapeaux de la table de cuisson ainsi que les parois du four peuvent tre chauds m me s ils n apparaissent pas rouges Les surfaces internes du four deviennent suffisamment chaudes pour provoquer des br lures Pendant et apr s le fonctionnement ne touchez pas les br leurs du four les br leurs du tiroir et les surfaces internes du four et ne laissez aucun v tement o produit inflammable entrer en contact avec ces derniers tant qu ils n ont pas refroidis 6_ consignes de s curit importantes User manual NX58H5 Series_DG68 00526A 02 EN CFR indb 6 2015 06 25 m 11 03 55 N Les
21. Stand away from the range when opening the door of a hot oven The escaping hot air and steam can cause burns Do not use the oven for storage Stored items can be damaged or ignite Keep the oven free from grease buildup H 7 Reposition oven racks only when the oven is cool to prevent burning or personal injury EN Do not heat unopened containers Pressure in the container could build up resulting in an explosion and or personal injury Only use glass cookware that is recommended for use in gas ovens W 7 This prevents fire flare ups from stored grease buildup Do not broil meat too close to the burner flame Trim excess fat from meat before cooking Meat fat can ignite causing a fire hazard If a grease fire should occur in the oven turn off the oven by pressing the Clear Off pad Keep the oven door closed to put out the fire W 7 Always bake and or broil with the oven door closed Broiling with the door partially or fully open can damage the surface burner control knobs and even the kitchen counter Keep the appliance area clear and free from combustible materials gasoline and other flammable vapors and liquids Do not use the oven to dry paper clothes etc Such items might catch fire if overheated A 16_ important safety instructions User manual NX58H5 Series_DG68 00526A 02_EN CFR indb 16 2015 06 25 00 11 03 07 ELECTRIC WARMING DRAWER OR LOWER STORAGE DRAWER WARNINGS The warmin
22. Surface burners do not light The control knob is not set properly Push in the control knob and turn it to the LITE position The burner caps are not in place The burner base is misaligned Clean the electrodes Put the burner cap on the burner head Align the burner base Surface burner clicks during operation The control knob has been left in the LITE position After the burner lights turn the control knob to a desired setting If the burner still clicks contact a service technician The burners do not burn evenly Surface burner components and Caps are not assembled correctly and level See page 64 Surface burners are dirty Clean surface burner components See pages 64 and 65 YNILOOHSATENOdL Very large or yellow surface burner flames Wrong orifice is assembled Contact your installer Check the burner orifice size and contact your installer if you have the wrong orifice Check the LP gas conversion Surface burners light but oven burners do not light The oven door lock is turned on The display will show the Lock icon Hold the oven door open and press the START SET pad for 3 seconds The oven will D beep and the Lock icon will turn off Gas Pressure Regulator shut off switch is in the off position Call a qualified service technician Display goes blank The electrical outlet Ground Fault Interrupter GFI or GFCI has been tri
23. These burners can also be used as general purpose burners but they are designed to provide quick heat to large cookware The right and left front side burner spreads out the heat with a larger circle of flames BURNER POSITION FUNCTION TYPE OF FOOD RIGHT FRONT RF Quick heating Boiling Food RIGHT REAR RR Low simmering Chocolate Casseroles Sauces EN CENTER Using Griddle Pancakes Hamburgers Fried Eggs Hot Sandwiches LEFT FRONT LF Quick heating Boiling Food LEFT REAR LR General heating General Food Low simmering Tomato Sauce Casseroles Tomato sauce needs to be stirred during the low simmering This provides better heat distribution for larger cookware 12 in 30 5 cml or larger pots and pans The center oval burner can also be used for large pots and pans but is designed to be used with the center burner grate and or the center griddle accessory if equipped The oval burner also spreads out the heat more evenly over the large center cooking area Each surface burner has a control knob with settings from HI to LO They also have a LITE setting that is only used to light the flame The electronic ignition system sparks when the control knob is in the LITE position The surface burner indicator next to the control knob shows which burner the knob controls surface cooking _23 User manual NX58H5 Series DG68 00526A 02 EN CFR indb 23 2015 06 25 00 11 03 15 COOKWARE USAGE Using the correct cookware c
24. afin d touffer le feu Ce Cuisinez et ou grillez les aliments toujours avec la porte du four ferm e Si vous utilisez le four avec la porte enti rement ou partiellement ouverte les boutons de commandes des br leurs de surface et m me le comptoir de cuisine peuvent tre endommag s Gardez la cuisini re et ses alentours propres et n entreposez pas de mat riaux combustibles d essence ou d autres vapeurs et liquides inflammables proximit N N utilisez pas le four pour s cher du papier ou tout autre objet De tels objets pourraient prendre feu en cas de surchauffe 16_ consignes de s curit importantes User manual NX58H5 Series_DG68 00526A 02 EN CFR indb 16 2015 06 25 m 11 03 56 AVERTISSEMENTS CONCERNANT LE TIROIR CHAUFFE PLAT LECTRIQUE OU LE TIROIR DE RANGEMENT INF RIEUR Le tiroir chauffe plat sert conserver les aliments cuits temp rature de consommation Les aliments doivent tre d j chauds Les aliments frois ou temp rature ambiante ne peuvent pas tre cuits r chauff s ou cuisin s dans le tiroir chauffe plat T Ne touchez pas les surfaces internes du tiroir ou les l ments chauffants Ces surfaces peuvent tre chaudes au point de provoquer des br lures 4 Soyez prudent l ouverture du tiroir L air chaud et ou la vapeur sortant du tiroir peuvent provoquer des br lures et des blessures N N utilisez pas de papier aluminium pour tapisser le tiroir inf rieur Le p
25. arri re gauche VENTILATION DU FOUR centr e sous le tableau de Commande du br leur arri re droit commande du four e e Commande du br leur central e e Commande du br leur avant droit COMPOSANTS DU FOUR Grilles du four 2 Glisse en rack 1 si fournie Plancher du four amovible Porte du four amovible lt COMPOSANTS DU FOUR COMPOSANTS DU TIROIR CHAUFFE PLAT Tiroir chauffe plat amovible 1 Guide de position des grilles du four Rails du plateau tournant a extension compl te 2 Br leur de four pour gril El ment de chauffage lectrique non repr sent s sous le tiroir 1 Eclairage du four 1 Ventilateur de convection 1 R sistance de convection non illustr i SS PIEDS DE MISE A NIVEAU REGLABLES 4 non illustr s Br leur de four pour cuisson KIT DE SUPPORT ANTI BASCULEMENT 1 20_ presentation de votre nouvelle cuisini re User manual NX58H5 Series DG68 00526A 02 EN CFR indb 20 2015 06 25 01 11 04 00 MOD LE NX58H5600S NX58J5600S COMPOSANTS DE LA TABLE DE CUISSON Grilles en fonte paisses et continues Grille du br leur gauche Grille du br leur central Grill
26. careful opening the oven door after a self cleaning cycle The oven will still be VERY HOT and hot air and steam might escape when the door is opened Before a self cleaning cycle Remove the racks Leaving the oven racks in the oven during a self cleaning cycle will discolor the oven racks and make them difficult to slide in and out of position Make sure the door lock feature is turned off and the oven is cool If they are not the self cleaning cycle will not start On model NX58H5650W make sure the warming drawer is turned off Self clean will not start when the drawer is on Do NOT use the surface burners while the oven is operating in the self clean warning MOOS A blinking Lock icon indicates the oven door is in the process of being locked When the Lock icon is on the oven door is locked When Loc is shown in the display it indicates the door lock feature is on Press and hold the OFF CLEAR pad for 3 seconds to unlock the oven controls 72_ maintaining your appliance User manual NX58H5 Series _DG68 00526A 02 EN CFR indb 72 2015 06 25 01 11 03 49 How to set the oven for self cleaning 1 Make sure the oven door is completely closed 2 Press the SELF CLEAN pad on the oven control panel Press the pad once for a 2 hour cleaning cycle twice for a 3 hour cleaning cycle or three times for a 4 hour cleaning cycle Pressing
27. could blow over the surface burners and ignite causing a fire hazard Grease is flammable and should be handled very carefully Never try to extinguish a grease fire with water If you smell gas turn off the gas to the range and call a qualified service technician NEVER use an open flame to locate a leak Always turn off the surface burner controls before removing cookware All surface burner controls should be turned OFF when you are not cooking Always turn the burners off before you go to sleep or go out important safety instructions _15 SNOILONEHLSNI ALSAVS INVLHOdNI User manual NX58H5 Series DG68 00526A 02 EN CFR indb 15 2015 06 25 01 11 03 07 OVEN WARNINGS NEVER cover any holes or passages in the bottom oven cover NEVER cover warne an entire oven rack with aluminum foil or like material Covering the bottom cover and or racks blocks airflow through the oven and could cause carbon monoxide poisoning Do not use aluminum foil or foil liners anywhere in the oven Misuse traps heat and could cause a fire hazard or damage the range Always follow the manufacturer s directions when using cooking or roasting bags in the oven DO NOT clean the door gasket The door gasket is essential for a good seal Care should be taken not to damage or move the gasket Do not strike the oven glass Do not spray water onto the oven glass when the oven is on or just after you have turned the oven off W 7 UW
28. cuisini re est branch e sur une prise en tat de marche et correctement mise la terre Un fusible de votre habitation est peut tre grill ou le disjoncteur a peut tre l ch Remplacez le fusible concern ou remettez le disjoncteur en marche Le tuyau d arriv e de gaz n est pas correctement branch ou ouvert Reportez vous aux consignes d installation fournies avec votre cuisini re 76_ d pannage User manual NX58H5 Series _DG68 00526A 02 EN CFR indb 76 2015 06 25 m 11 04 37 Les br leurs ne s allument pas Le bouton de commande n est pas correctement r gl Enfoncez et tournez le bouton de commande sur la position LITE ALLUMER Les chapeaux des br leurs ne sont pas correctement positionn s La base des br leurs n est pas correctement align e Nettoyez les lectrodes Placez le chapeau de br leur sur la t te de br leur afin que la base de br leur soit align e Le br leur met Le bouton de commande a Lorsque le br leur s allume tournez le un clic pendant le t laiss sur la position LITE bouton de commande sur le r glage o fonctionnement ALLUMER souhait Mm A 7 U Si le br leur continue mettre un clic gt contactez un technicien de maintenance Les br leurs ne Les composants et les caches des Voir page 64 5 br lent pas de fa on br leurs de surface n ont pas t m homog ne cor
29. de 30 minutes 58_ utilisation du tiroir chauffe plat User manual NX58H5 Series _DG68 00526A 02 EN CFR indb 58 gt 2015 06 25 00 11 04 22 entretien de votre aooarel e Veillez toujours a ce que les commandes soient teintes et que les surfaces wensear Solent froides avant de retirer et ou nettoyer une des pi ces Ceci limine les risques de br lure e Sila cuisini re est pour une quelconque raison retir e du mur assurez vous que le dispositif anti basculement est convenablement r tabli une fois que la cuisini re est remise en place La non observation de cette consigne peut provoquer un basculement de la cuisini re et par cons quent des blessures ENTRETIEN ET NETTOYAGE DU FOUR Les tableaux de commande du four et des br leurs de surface peut tre facilement nettoy l aide d un chiffon humide et ou de produit vitre Les surfaces tr s sales peuvent tre nettoy es avec de l eau savonneuse chaude N utilisez jamais de laine de verre o de nettoyant abrasif Prot gez les surfaces des objets coupants Tous les objets cit s peuvent endommager la surface WadVddV 3410A 3Q NAILI4A1LN3 Tableau de commande du four 1 Pour verrouiller les commandes et la porte du four maintenez la touche OFF CLEAR ARRET EFFACER enfonc e pendant 3 secondes Ceci vite les risques de mise en fonctionnement accidentelles du four et le basculement de l appareil Un signal sonore retentit et l
30. dur es les temp ratures et les NUMERIQUES programmes de cuisson automatique du four Permet de conserver au chaud les aliments une fois la AD ie cuisson termin e Ceci abaisse et maintient la temp rature du four de 150 F 200 F 66 C 93 C Permet d activer la fonction d auto nettoyage du four Elle 11 AUTO NETTOYAGE consiste faire chauffer l appareil a tr s haute temp rature afin de br ler les r sidus alimentaires CUISSON Permet d activer la fonction de cuisson personnalis e 12 PERSONNALIS E VOUS Pouvez ainsi preprogrammer trois modes de cuisson et les lancer l aide d une seule touche TIROIR CHAUFFE Permet d activer le tiroir chauffe plat La r sistance PLAT lectrique situ e sous le tiroir offre trois reglages pour MODELE conserver les aliments cuits au chaud NX58H5650W TEMPS DE Appuyez d abord sur ce bouton puis utilisez le pav CUISSON num rique pour d finir le temps de cuisson des aliments Le four s arr tera automatiquement une fois la dur e coul e ACTIVATION Permet de s lectionner la fonction de minuterie pour d finir DESACTIVATION le temps de cuisson souhait e DE LA MINUTERIE utilisation du four 29 User manual NX58H5 Series_ DG68 00526A 02_EN CFR indb 29 gt 2015 06 25 01 11 04 06 Permet de r gler le d part et l arr t automatique du four _ Utilisable avec les fonctions Bake Convection Bake DEPART DIFFERE Convection Roast Coo
31. endommager le syst me de verrouillage automatique de la porte La porte se verrouille automatiquement lorsque le cycle d auto nettoyage commence et reste verrouill e jusqu ce que le cycle soit annul et que la temp rature du four descende en dessous de 177 C 350 F Soyez prudent en ouvrant la porte du four apres un cycle d auto nettoyage Le four reste TRES CHAUD et de l air chaud ainsi que de la vapeur peuvent s chapper louverture de la porte Avant le cycle d auto nettoyage IZ Enlevez les grilles Laisser les grilles dans le four pendant le cycle d auto nettoyage peut les d colorer et les rendre difficiles ins rer dans les diff rentes positions Veillez ce que le dispositif de verrouillage des commandes soit teint et que le four soit froid Ces conditions permettent d viter le d marrage d un cycle d auto nettoyage Sur le mod le NX58H5650W veillez teindre le tiroir chauffe plat L auto nettoyage ne commence pas si le tiroir est allum N utilisez PAS les br leurs de surface pendant un cycle d auto nettoyage du AVERTISSEMENT fo Ur Un symbole Lock Verrouillage clignotant indique que la porte est en processus de verrouillage Lorsque le symbole Lock Verrouillage est allum la porte du four est verrouill e Lorsque Loc appara t l cran il indique que le dispositif de verrouillage des commandes est actif Maintenez la
32. importantes pour cet appareil dans ce manuel Ces instructions doivent tre respect es afin de minimiser les risques de blessures graves voire mortelles ou de d g ts mat riels Conservez ce manuel Veuillez ne pas le jeter SYMBOLES DE SECURITE Signification des ic nes et des symboles utilis s dans ce manuel A AVERTISSEMENT Signifie qu il y a un risque de blessures graves voire mortelles Signifie qu il y a un risque potentiel de blessures ou de d g ts mat riels gt m O gt m O Afin de r duire les risques d incendie d explosion d lectrocution ou de blessures lors de l utilisation de votre cuisini re gaz vous devez respecter ces r gles de s curit de base Interdit NE PAS d monter NE PAS toucher Suivez scrupuleusement les consignes H 6 C9 7 D branchez le cordon d alimentation de la prise murale 15 Assurez vous que la cuisini re est branch e sur une prise murale reli e la terre afin d viter tout risque d lectrocution L utilisation d une prise dot e d un interrupteur diff rentiel est fortement recommand e Contactez le service d assistance technique Reportez vous la page 84 SO Remarque Les symboles d avertissement sont l pour viter que vous ou d autres personnes ne se blessent Veillez bien en respecter les consignes Veuillez ne pas jeter ce manuel Conservez ce manuel
33. marrage de la cuisson De plus ils doivent tre retir s rapidement du four une fois la cuisson termin e La consommation d aliments g t s peut entra ner des maladies li es un empoisonnement alimentaire 4NO1 Nd NOILVSIILN Comment r gler le four pour la cuisson minut e diff r e 1 Positionnez la grille sur l emplacement de votre choix Placez les aliments dans le four et fermez la porte 2 Appuyez sur la touche du mode de cuisson souhait ex BAKE CUISSON TRADITIONNELLE La temp rature par d faut 850 et l indicateur Start D marrer clignotent l cran Si la temp rature par d faut est celle que vous d sirez passez l tape 4 3 Appuyez sur les chiffres de la temp rature de cuisson souhait e 3 7 5 La temp rature de cuisson et l indicateur Start D marrer clignotent l cran 4 Appuyez sur la touche COOKING TIME TEMPS DE CUISSON Le L cran affiche la temp rature de cuisson s lectionn e Bake Cuisson traditionnelle et min les caract res HR min ne s affichent pas sur le mod le NX58H5600S NX58J5600S 5 Appuyez sur les chiffres du temps de cuisson souhait L cran affiche le temps de cuisson s lectionn et le symbole Start D marrage clignote Vous pouvez r gler le temps de cuisson pour une dur e comprise entre 1 minute et 9 heures 99 minutes utilisation du four 43 User manual NX58H5 Series DG68 00526A 02 EN CFR i
34. minutes du cycle de nettoyage Une fois le temps coul le four s arr te et un signal sonore retentit 6 fois End Fin s affiche l cran et le symbole Lock Verrouillage clignote Lorsque la temp rature du four est inf rieure 177 C 350 F la porte se d verrouille et le symbole Lock Verrouillage dispara t 4 Appuyez sur la touche OFF CLEAR ARRET EFFACER L cran revient l affichage de l heure actuelle entretien de votre appareil _73 User manual NX58H5 Series DG68 00526A 02 EN CFR indb 73 2015 06 25 01 11 04 36 Comment diff rer le cycle d auto nettoyage 1 Assurez vous que la porte est correctement ferm e 2 Appuyez sur la touche SELF CLEAN AUTO NETTOYAGE sur le tableau de commande du four Appuyez sur la touche une fois pour un cycle de nettoyage de 2 heures deux fois pour un cycle de nettoyage de 3 heures ou trois fois pour un cycle de nettoyage de 4 heures L cran affiche l indicateur Clean Effacer et l indicateur Start D marrage clignote sous la dur e de cycle s lectionn e 3 Appuyez sur la touche DELAY START D PART DIFFERE L cran affiche Delay Retard et 4 Appuyez sur les chiffres de la dur e pendant laquelle vous souhaitez que le four fonctionne ex 4 3 0 L indicateur Start D marrage clignote sous l heure du d part diff r s lectionn e et l indicateur Delay Retard 5 Appuyez su
35. minutes ou heures et minutes a l aide du pav num rique ex 1 5 Le temps r gl s affiche 3 Appuyez sur le bouton TIMER ON OFF ACTIVATION DESACTIVATION DE LA MINUTERIE pour d marrer la minuterie Le temps restant s affiche Une fois le temps r gl coul le four met un signal sonore et l indication End Fin s affiche jusqu ce que vous appuyiez sur la touche TIMER ON OFF ACTIVATION DESACTIVATION DE LA MINUTERIE Apr s avoir appuy sur la touche l cran affiche l heure actuelle a nouveau Vous pouvez annuler la minuterie tout moment en appuyant sur la touche TIMER ON OFF ACTIVATION D SACTIVATION DE LA MINUTERIE 32_ utilisation du four User manual NX58H5 Series _DG68 00526A 02 EN CFR indb 32 2015 06 25 01 11 04 08 POSITIONNEMENT DES GRILLES DU FOUR Les grilles du four sont amovibles et peuvent tre positionn es de sept fa ons diff rentes Chaque grille dispose d une but e d arr t pour viter de les retirer accidentellement compl tement Un positionnement appropri des grilles du four apportera de meilleurs r sultats de cuisson Le sch ma droite e Ne couvrez pas une grille du four avec du mmo papier aluminium Cela peut g ner la circulation de la chaleur entra nant une cuisson faible e Ne mettez pas de papier aluminium sur la partie basse du four car cela peut entra ner des dommages Disposez les grilles du four uniquement pendant que le
36. more slowly at lower oven temperatures The extended cooking times allow better distribution of flavors in many recipes This feature is ideal for roasting beef pork amp poultry Slow cooking meats may cause the exterior of meats to become dark but nor burnt This is normal How to set the Slow Cook NX58H5600S 1 Press the SLOW COOK pad once for HI or NX58J5600S NX58H5650W twice for LO ma 2 Press the START SET pad to begin slow NX58H5600S cooking NX58J5600S NX58H5650W e Use only 1 rack and place the rack in position 3 or 4 for the best results e Preheating the oven will not be necessary 48_ operating the oven User manual NX58H5 Series_DG68 00526A 02 EN CFR indb 48 gt 2015 06 25 m 11 03 30 Dehydrate This function is designed to dry food or remove the moisture from food using heat circulation How to set the Dehydrate function 1 Press the DEHYDRATE pad 2 Press the number pads for the desired temperature set between 100 F and 175 F 3 Press the START SET pad to start the dehydrate mode N3AO AHL ONIWWadsdO 4 When the food is dehydrate press the OFF CLEAR pad e Do not preheat the oven for this function e After drying the food keep it in a cool and dry place e f the temperature setting is out of range an error will be displayed Recommended Dehydrate guide Category Rack position Recommened Optium temp Single rack M
37. oven cooking cleaning and or timing functions OFF CLEAR Press to cancel all oven operations except the clock and timer Deactivates the control panel touch pads to prevent the oven from accidentally being turned on It also locks the HOLD 3 SEC oven door to prevent accidental tipping of the range Touch pads will not work and the oven door will stay locked until this function is turned off Touch these pads to set the desired times temperatures NUMBER PADS and preset oven functions Touch this pad to keep cooked foods warm after cooking KEEP WARM This lowers the oven temperature and maintains it at 150 F to 200 F 66 C to 93 C 6 O Activates the self cleaning oven function Uses very high SELF CLEAN heat to burn off internal oven soilage Activates the favorite cook feature This feature lets you FAVORITE COOK preprogram up to three frequently used cooking cycles so they can be set and started with the touch of a button fs 2 WARMING Touch this pad to activate the warming drawer An electric DRAWER MODEL heating element under the drawer uses three settings to NX58H5650W keep cooked foods warm Touch this pad and then the desired amount of time you COOKING TIME want your food to cook The oven will automatically shut off when the time has elapsed Touch to select the timer feature Activates a kitchen timer 15 TIMER ON OFF for the desired amount of time oper
38. oven door is closed by pressing the OVEN LIGHT pad on the oven control panel The oven light will not work during a self cleaning cycle Disconnect electrical power to the range before replacing the oven light This will warnne Prevent any personal injury due to electric shock 1 Make sure the oven and the light bulb are cool 2 Open the oven door If the oven racks are in the way they can be repositioned or removed before you change the oven light 3 Turn the glass light cover in the rear upper right corner counterclockwise to remove it 4 Turn the bulb counterclockwise to remove it from its socket 5 Replace the bulb with a new 40 watt appliance bulb Turn the bulb clockwise until it is seated securely in the socket 6 Replace the glass light cover by turning it clockwise until it is seated securely JONVI IddY YNOA NINIVLNIVN 7 Close the oven door and reconnect the electrical power to the range Vo Oven light cover and bulb maintaining your appliance _67 User manual NX58H5 Series_DG68 00526A 02_EN CFR indb 67 2015 06 25 01 11 03 43 REMOVING AND REPLACING THE OVEN DOOR e The oven door is very heavy Do not lift by the handle and be careful not to drop warne the door during removal Improper handling could result in personal injury e Disconnect the electrical power to the range before removing the oven door This prevents the oven from accidentally being turned on while t
39. pas la prise de terre Si vous ne disposez pas de prise correcte ou si vous avez le moindre doute consultez un lectricien qualifi 12_ consignes de s curit importantes User manual NX58H5 Series_DG68 00526A 02_EN CFR indb 12 2015 06 25 00 11 03 56 Placez la cuisini re hors des chemins de passage de la cuisine et en dehors des courants d air afin d viter une mauvaise circulation de l air Cette cuisini re doit tre positionn e de telle fa on que la prise reste facilement accessible N installez pas votre cuisini re dans un endroit o elle est expos e des gouttements d eau ou des conditions climatiques ext rieures Retirez tout l ment d emballage de votre cuisini re avant de l utiliser Ces l ments peuvent s enflammer provoquant un d gagement de fum e et ou un incendie Installez votre appareil sur un rev tement plat et dur capable de supporter son poids Des rev tements synth tiques tels que du linol um doivent supporter des temp ratures de 180 F 82 C sans r tr cir se voiler ou se d colorer N installez jamais votre cuisini re directement sur une moquette de cuisine sauf si vous placez une couche de contreplaqu de 0 25 pouces ou un isolant similaire entre la cuisini re et la moquette a Veillez ne jamais obstruer les orifices de ventilation ouvertures d air de la cuisini re Ils permettent l air d entrer et de sortir ce qui est n cessaire pour que la cuisi
40. pr cautionneusement une petite surface en suivant les instructions du nettoyant Il est pr f rable de nettoyer l acier inoxydable dans le sens de la largeur si possible 3 S chez et lustrez l aide d un torchon doux propre et sec 4 R p tez les tapes 2 et 3 si n cessaire Ne vaporisez aucun type de nettoyant dans les trous du panneau de sa COUPElIe Dans ces trous se trouvent des commutateurs d allumage supportant le courant qui claire la surface des br leurs Vaporiser un produit l int rieur peut endommager la cuisini re Grilles de cuisson e Si vous laissez les grilles dans le four durant un cycle d auto nettoyage leur couleur deviendra l g rement bleut e et l aspect de leur surface se ternira Une fois le cycle d auto nettoyage termin et le four refroidi essuyez les parties lat rales des grilles l aide d un papier sulfuris ou d un chiffon l g rement huil Cela permettra une meilleure insertion des grilles dans leurs gJlissi res e Les grilles coulissantes peuvent tre nettoy es la main avec un nettoyant abrasif ou de la laine de verre Lors du nettoyage veillez ne pas laisser de l eau ou un nettoyant p n trer dans les glissieres sur les c t s de la grille 60_ entretien de votre appareil User manual NX58H5 Series_DG68 00526A 02 EN CFR indb 60 2015 06 25 00 11 04 24 Pour lubri
41. racks are removable and can be positioned in any of the seven oven rack positions Each oven rack has a built in stop to prevent it from accidentally being pulled completely out Proper positioning of the oven racks will provide the best cooking results The diagram to the right shows the rack positions e Do not cover an oven rack with aluminum foil canon his will disturb the heat circulation resulting in poor baking e Do not place aluminum foil on the oven bottom because it could cause damage e Arrange the oven racks only when the oven is cool e When placing an oven rack in the topmost rack position position 7 make sure the rack is stably situated on the embossed stop Oven rack positions NJAO AHL ONI1VH1d0 TYPE OF FOOD RACK POSITION Hamburgers and steaks Gor7 Toasts 5 or 6 Biscuits muffins brownies cookies 4 Bundt or pound cakes 3 Angel food cake pies 2 Roasts small or large ham turkeys Tor2 Baking layer cakes e Centering the baking pans in the oven will produce better cooking results e When baking multiple items make sure to leave a1 to 1 5 in 2 5 to 3 8 cm space around each item e When baking on multiple racks place the oven racks in positions 2 and 5 e When convection baking on multiple racks aN Lae place the oven racks in positions 2 and 5 e Place two pans in the rear of the top rack and th
42. stand for more than 1 hour before cooking begins and should be removed promptly when cooking is completed Eating spoiled food can result in sickness from food poisoning How to set the oven for timed cooking 1 Position the oven rack in the desired location Place the food in the oven and close the oven door 2 Press the BAKE pad The default temperature 350 will blink on the display If the default temperature is the desired cooking temperature skip to step 4 3 Press the number pads for the desired cooking temperature for example 3 7 5 The selected cooking temperature will blink on the display 4 Press the COOKING TIME pad The display will show 5 min hr min characters are not displayed on the NX58H5600S NX58J5600S 5 Press the number pads for the desired cooking time The display will show the selected time and the Start indicator will blink You can set the time to any length between 1 minute and 9 hours and 99 minutes operating the oven _41 N3AO AHL ONI1VHd0 User manual NX58H5 Series DG68 00526A 02 EN CFR indb 41 2015 06 25 01 11 03 27 6 Press the START SET pad The oven will automatically light and start preheating The display will show a blinking ealong with the default or selected temperature Bake and the bake element icon until the oven reaches that temperature When the oven reaches the desired temperature it will beep 6 times The oven will
43. start cooking for the set amount of time and the remaining cooking time will be displayed To see the time of day press and hold the CLOCK pad When the CLOCK pad is released the display will go back to the remaining cooking time When the cooking time has elapsed the oven will automatically shut off and the display will show the time of day To change a programmed baking temperature press the BAKE pad enter the new baking temperature and press the START SET pad If the oven temperature Is above the new setting the oven will beep 6 times then show the new setting The oven will complete cooking at the new temperature To change a programmed cooking time press the COOKING TIME pad enter the new cooking time and then press the START SET pad The oven will continue cooking for the remaining new set time Place food in the oven after preheating if the recipe calls for it Preheating is important for good baking results After the oven has reached the desired cooking temperature it will beep 6 times 42_ operating the oven User manual NX58H5 Series _DG68 00526A 02 EN CFR indb 42 2015 06 25 00 11 03 27 DELAY TIMED COOKING The Delay Start function lets you use the kitchen timer to automatically start and stop another cooking program Bake Convection Bake or Convection Roast Delay Start can be set before other cooking operations for up to 12 hours The clock must be set to the correct time of day for Delay St
44. symbole de verrouillage dispara t de l cran La fonction Sabbath Shabbat a t activ e SAb et l heure actuelle s affichent Toutes les commandes et tous les signaux seront d sactiv s Pour seulement teindre le four appuyez sur la touche OFF CLEAR ARRET EFFACER Pour annuler la fonction Sabbath Shabbat et activer les commandes et signaux appuyez et maintenez la touche SABBATH SHABBAT pendant 3 secondes L clairage du four ne s allume pas Le verrouillage des commandes du four est activ L ic ne de verrouillage s affiche Maintenez la touche START SET DEMARRAGE R GLAGE enfonc e pendant 3 secondes Un signal sonore retentit et le symbole de verrouillage dispara t de l cran La fonction Sabbath Shabbat a t activ e SAb et l heure actuelle s affichent Toutes les commandes et tous les signaux seront d sactiv s Pour annuler la fonction Sabbath Shabbat et activer le commutateur d clairage et d autres commandes appuyez et maintenez la touche SABBATH SHABBAT pendant 3 secondes L ampoule est desserr e ou grill e Voir page 67 Le commutateur permettant Contactez un technicien de maintenance d activer l clairage doit tre qualifi remplac Le four met une fum e excessive durant la cuisson 78_ d pannage User manual NX58H5 Series _DG68 00526A 02 EN CFR indb 78 gt Les aliments n ont pas t correctement pr par s avant l
45. temperature twice for medium warming temperature three times for high warming temperature or four times to shut off the warming drawer Warming Drawer and the selected temperature light will show in the display and the warming drawer will start to heat To shut off the warming drawer press the WARMING DRAWER pad until the drawer shuts off Pressing the OFF CLEAR pad does not turn off the warming e drawer Recommended settings DRAWER SETTING TYPE OF FOOD LOW Soft rolls empty dinner plates Roasts beef pork lamb casseroles vegetables MED uae eggs pastries biscuits hard rolls gravies HIGH Poultry pork chops hamburgers pizza bacon fried foods Different types of food may be placed in the warming drawer at the same time For best results do not leave foods in the warming drawer for longer than 1 hour Do not leave smaller quantities or heat sensitive foods such as eggs for longer than 30 minutes 58_ using the warming drawer User manual NX58H5 Series_DG68 00526A 02 EN CFR indb 58 gt 2015 06 25 01 11 03 35 maintaining your aoollance e Always make sure the controls are OFF and all surfaces are cool before warne removing and or cleaning any of the range parts This will prevent you from getting burned e lf the range is pulled out from the wall for any reason make sure the anti tip device is reengaged after the range has been pushed back into place Failure to take th
46. temperature between 150 F 66 C and 550 F 288 C The convection fan in the back of the oven cavity circulates the hot air evenly throughout the oven cavity As a result foods are evenly cooked and browned in less time than with regular heat Convection baking e deal for foods being cooked on multiple racks e Good for large quantities of baked foods e Provides good results with cookies biscuits brownies Cupcakes cream puffs sweet rolls angel food cake and bread e Cookies have best cooking results when cooked on flat cookie sheets e When convection baking on a single rack place the oven rack in position 3 Or 4 When convection baking on multiple racks place the oven racks in position 2 and 5 KI The oven automatically adjusts the temperature for convection baking with the Convection Auto Conversion feature See page 51 for details Convection roasting e Good for larger tender cuts of meat uncovered e Place a broil pan and grid under the meat or poultry during convection roast for best results The pan catches grease spills and the grid prevents grease spatters Meat and poultry are browned on all sides as if they were cooked on a rotisserie Heated air will be circulated over under and around the food being roasted The heated air seals in juices quickly for a moist and tender interior while creating a rich golden brown exterior
47. the Sliding rack in the Closed position and the oven off and cool grasp the rack and frame and pull both forward to remove Do not install the Gliding rack directly above the Flat rack and Recessed rack caution You will not be able to install it properly and the rack could fall NS3AO AHL ONIWWdsadO CZ You can install the Gliding rack in any rack positions except the highest level 7 and lowest level 1 rack position in the oven OVEN VENT The oven vent is located under the oven control panel Do not block or place items in front of the oven vent Proper air circulation prevents oven burner combustion problems and ensures good cooking results Since the vent and area around the vent can become hot use care when placing items near the f SEAN oven vent Hot steam could heat or melt items i placed in front of the oven vent OVEN LIGHT The oven has a light that is located on the rear oven wall in the upper right rear corner The light can be turned on or off by touching 10 the OVEN LIGHT pad on the oven control E e R Oven vent panel The oven light allows you to check cooking progress without opening the oven door Always use a 40 watt appliance bulb when replacing the oven light See page 61 for light changing instructions 4 operating the oven _35 User manual NX58H5 Series _DG68 0
48. the pad a fourth time will reselect the 2 hour default time The display will show Clean and the Start indicator will blink under the selected cleaning cycle time 3 Press the START SET pad to start the cycle The display will show Clean and the selected cleaning cycle time and the Lock icon will blink until the door is locked Then the Lock icon will stay on until the cycle is over and the oven temperature is below 350 F 177 C START SET JONVI IddY GNOA NINIVLNIVN The oven temperature will rise and hold the preset self clean temperature for the duration of the selected cleaning cycle The display will count down the cleaning cycle in minutes and hours EFEEEESE When the time elapses the oven will turn off and beep 6 times End will show in the display and the Lock icon will blink When the oven temperature falls below 350 F 177 C the door unlocks and the Lock icon turns off 4 Press the OFF CLEAR pad ou The display will go back to showing the time of day maintaining your appliance _73 User manual NX58H5 Series _DG68 00526A 02 EN CFR indb 73 2015 06 25 00 11 03 50 How to delay the start of self cleaning 1 Make sure the oven door is completely closed 2 Press the SELF CLEAN pad on the oven control panel Press the pad once for a 2 hour cleaning cycle twice for a 3 hour cleaning cycle or three times for a 4 hour cleaning cycle The display will show Cle
49. volaille devrait toujours tre cuite une temp rature interne de 180 F 82 C La cuisson de ces aliments ces temp ratures minimales de s curit aide vous prot ger vous et votre famille contre les maladies d origine alimentaire CONSERVEZ PR CIEUSEMENT CES CONSIGNES 18_ consignes de s curit importantes Ce User manual NX58H5 Series_DG68 00526A 02 EN CFR indb 18 gt 2015 06 25 01 11 03 56 sommare PR SENTATION DE VOTRE NOUVELLE CUISINIERE TABLE DE CUISSON UTILISATION DU FOUR UTILISATION DU TIROIR CHAUFFE PLAT ENTRETIEN DE VOTRE APPAREIL D PANNAGE GARANTIE User manual NX58H5 Series_DG68 00526A 02_EN CFR indb 19 20 82 Pr sentation Allumer un br leur Allumer manuellement un br leur de surface gaz S lection de la taille de la flamme Br leurs de surface gaz et boutons de commandes Utilisation des r cipients Grille du br leur central Wok grate wok grille Utilisation du gril Tableaux de commande et affichages du four R glage de l horloge Activation d sactivation de la minuterie Positionnement des grilles du four Comment utiliser la grille coulissante NX58H5650W uniquement Ventilation du four Eclairage du four Faire cuire de la pate crue Cuisson et r tissage par convection e Cuisson minut e Cuisson minut e diff r e Cuisson au gril maintien au Chaud Utilisation de la fonction Cuisson facile Cuisson personnalis e Fonctionb
50. votre ligne fixe Elle est lectrique et pourrait provoquer une tincelle qui risque d enflammer le gaz Suivez les instructions de votre fournisseur de gaz Si VOUS n arrivez pas joindre votre fournisseur de gaz appelez les pompiers La cuisini re n est pas niveau La cuisini re n a pas t install e correctement Le s pied s de mise niveau est sont endommag s ou in gal Assurez vous que le sol est plan solide et stable Si le sol est affaiss ou inclin contactez un charpentier V rifiez et mettez la cuisini re D niveau Reportez vous aux consignes d installation Les placards de la cuisine ne sont pas correctement align s et donnent l impression que la cuisini re n est pas niveau Assurez vous que les l ments de cuisine sont droits et que l espace est suffisant pour l installation La commande du four met un signal sonore et affiche un code d erreur Il s agit d un code d erreur de fonction Reportez vous au tableau D pannage et codes d erreur la page 76 Appuyez sur la touche OFF CLEAR ARR T EFFACER et red marrez le four Si le probl me persiste coupez l alimentation de la cuisini re pendant 30 secondes puis r tablissez la Si le probl me n est pas r solu contactez le service technique Tous les br leurs ne s allument pas Le cordon d alimentation n est pas correctement branch sur la prise murale Assurez vous que la
51. 0526A 02 EN CFR indb 35 2015 06 25 01 11 03 23 BAKING The Bake function lets you program the oven to bake at any temperature between 150 F 66 C and 550 F 288 C How to set the oven temperature 1 Position the oven rack in the desired location 2 Press the BAKE pad The oven will beep every time a pad is pressed The default temperature 350 and the Start indicator will blink on the display If the default temperature is the desired cooking temperature skip to step 4 3 Press the number pads for the desired cooking temperature for example 3 7 5 The selected cooking temperature and the Start indicator will blink on the display 4 Press the START SET pad The oven will automatically light and start preheating The display will show a blinking along with 150 Bake and the bake element icon until the oven reaches 150 Then the display will just show the actual oven temperature When the oven reaches the desired baking temperature it will beep 6 times ESPEEEE 5 Place the food in the oven and close the oven door OFF Preheating is very important for good baking results CLEAR 6 When baking is complete remove the item s from the oven close the oven door and press the OFF CLEAR pad The oven will shut off and the display will show the time of day To change a programmed baking temperature press the BAKE pad enter the new baking temperature an
52. 06 Commandes des fonctions sp ciales du four et de la dur e Permet d activer automatiquement la fonction de cuisson 1 CUISSON FACILE facile dans le compartiment du four faire cuire uniform ment les aliments l aide du br leur 4 TRADITIONNELLE situ dans la sole du four CUISSON PAR Permet d activer la fonction de cuisson par convection CONVECTION Utilisez cette fonction pour cuire de grandes quantit s RE d aliments sur plusieurs niveaux en m me temps C 2 Permet d activer la fonction de r tissage par convection ROTISSAGE PAR CONVECTION pour faire cuire de gros morceaux de viande D ES O act iti Z CUISSON Permet d activer la fonction de cuisson traditionnelle pour C TI O J 5 GRIL Permet d activer la fonction de gril pour faire cuire des aliments l aide du br leur situ dans le haut du four Permet de d marrer les fonctions de cuisson de 6 DEPART REGLAGE nettoyage et ou de minuterie du four Permet d annuler tous les programmes en cours ARRET EFFACER l exception de l horloge et de la minuterie Permet de d sactiver les touches du tableau de commande pour viter la mise en marche accidentelle du A four et de verrouiller la porte pour viter de faire basculer la amp cuisini re Les touches ne fonctionnent pas et la porte du four est verrouill e tant que cette fonction reste activ e TOUCHES Permettent de r gler les
53. 06 25 00 11 03 55 R Si le mode d auto nettoyage ne fonctionne pas teignez le four et d branchez le de la prise d alimentation Reportez vous aux pages 82 et 83 pour contacter un technicien de maintenance qualifi Pendant la cuisson au four il se peut que vous entendiez un l ger bruit de cr pitement Vapeurs Soyez prudent lorsque vous ouvrez la porte du four Laissez l air chaud ou la vapeur s chapper avant de retirer les aliments du four chaud ou de les remettre Utilisez uniquement des maniques s ches L utilisation de maniques humides ou mouill es sur des surfaces chaudes peut entra ner des br lures par la vapeur Avertissements concernant les br leurs de surface Le diffuseur de flammes du br leur peut tre obstru par des aliments ou de la poussi re Nettoyez le diffuseur s il semble obstru Si vous nettoyez le diffuseur l eau assemblez le uniquement une fois sec Si le diffuseur est humide cela peut emp cher les br leurs de s allumer Pour nettoyer la table de cuisson ne versez pas d eau sur celle ci L eau peut s introduire dans la cuisini re et les pi ces internes risquent de rouiller Allumez les br leurs de la table de cuisson uniquement lorsque leurs chapeaux sont correctement install s Si les chapeaux des br leurs ne sont pas correctement install s les commandes peuvent tre endommag es et D la flamme risque d tre anormalement grande ou dangereuse Si vous fa
54. 1 Tirez le tiroir vers vous jusqu ce qu il arrive en but e 2 Rep rez les clips de verrouillage situ s pr s de l extr mit arri re des rails du plateau tournant extension compl te Avec vos deux mains baissez le clip gauche et levez le droit pour les lib rer ns Retirez le tiroir enti rement Clip de verrouillage droit du tiroir 3 Nettoyez le tiroir l eau chaude savonneuse Rincez et s chez minutieusement Comment remettre le tiroir chauffe plat en place 1 Placez les extr mit s des rails du plateau tournant extension compl te dans les rails lat raux de louverture du tiroir 2 Poussez le tiroir afin de pouvoir le fermer et remettez les clips de verrouillage 70_ entretien de votre appareil User manual NX58H5 Series _DG68 00526A 02 EN CFR indb 70 2015 06 25 01 11 04 33 ENLEVER ET REMETTRE LE TIROIR DE RANGEMENT MOD LE NX58H5600S NX58J5600S Comment retirer le tiroir de rangement 1 Retirez le tiroir et son contenu 2 Tout en portant le tiroir tirez le jusqu ce que les c t s sup rieurs sortent des deux rainures en nylon du tiroir Ensuite soulevez le tiroir pour l enlever 3 Nettoyez le tiroir l eau chaude savonneuse Rincez et s chez minutieusement 1134Vdd AYLOA AC NAILAGLNA D 1 Placez la partie sup rieure des deux c t s du tiroir sur les deux guidages en nylon et e
55. 1 03 07 S Never use your range for any purposes but cooking Doing so could result in carbon monoxide poisoning and or overheating of the oven Do not wear loose fitting or hanging garments while using this appliance DO NOT STORE OR USE combustible materials gasoline or other flammable vapors or liquids in the vicinity of this appliance See WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS under the Gas Warnings Do not pour water into the cooktop well while cleaning the cooktop This could leak down into the range gas and electrical systems creating a risk of electrical shock or high levels of Carbon Monoxide due to corrosion of the gas valves or ports Do not use water on a grease fire Water might cause a grease fire to explode spreading the fire and creating a larger fire and health hazard To put out a grease fire turn off the heat source and smother the fire with tight fitting lid or use a multipurpose dry chemical or foam type fire extinguisher Never leave surface units unattended at high heat settings Boilovers cause smoke and greasy spillovers could ignite Do not use a flame to check for gas leaks Instead use a brush to spread a soapy water mixture around the area you are checking If there is a gas leak you will see small bubbles in the soapy water mixture at the point of the leak Do not place portable appliances or any other object other than cookware on the cooktop Damage or fire could occur if the cooktop is hot
56. 2015 06 25 m0 11 03 46 REMOVING AND REPLACING THE WARMING DRAWER MODEL NX58H5650W To remove and clean the warming drawer 1 Pull out the drawer until it stops 2 Locate the locking clips near the back of each full extension roller guide rail Using two hands push down on the left clip and lift up on AA Lp the right clip to release the clips Pull the drawer the rest of the way SSA Yj Right drawer out locking clip 3 Clean the drawer in warm soapy water Rinse and dry thoroughly A To replace the warming drawer 1 Position the ends of the full extension roller guide rails in the side rails in the drawer opening 2 Push in the drawer to close it and snap the locking clips into place 70_ maintaining your appliance User manual NX58H5 Series _DG68 00526A 02 EN CFR indb 70 2015 06 25 00 11 03 47 REMOVING AND REPLACING THE STORAGE DRAWER MODEL NX58H5600S NX58J5600S To remove the storage drawer 1 Pull out the drawer and remove any stored content 2 While supporting the drawer pull it out until the top of the drawer sides come out of the two nylon drawer guides Then lift to remove the drawer 3 Clean the drawer in warm soapy water Rinse and dry thoroughly To replace the storage drawer JONVI IddY YNOA NINIVLNIVN 1 Place the top of both drawer sides in the openings on the two nyl
57. 58J5600S 5 Press the number pads for the desired cooking time The START indicator will blink on the display You can set the time to any length of time between 1 minute and 9 hours and 99 minutes 6 Press the START SET pad operating the oven _53 User manual NX58H5 Series _DG68 00526A 02 EN CFR indb 53 2015 06 25 01 11 03 34 7 Press and hold the CLOCK and TIMER ON OFF pad er at the same time for 3 seconds The display will show SAb The oven signals display LEDs and all oven controls except the number BAKE COOKING TIME START SET and OFF CLEAR pads will be deactivated In approximately 20 seconds the control panel will click and the oven will start the lighting and preheating process After the oven reaches the selected cooking temperature the oven will continue to cook at that temperature until the Cook Time has elapsed or the Sabbath function is cancelled The display will not count down the set cook time but the oven will shut off at the end of the set time How to change the temperature and cancel the Sabbath function To change a programmed baking temperature press the BAKE pad enter the new baking temperature and press the START SET pad In approximately 20 seconds the control panel will click and the oven will complete cooking at the new temperature El E 0 To only turn off the oven press the OFF CLEAR pad es The display will still show SAb and the ov
58. 7 C 77 C Chicken Whole 26 30 Uo F 180 F 2 5 10 8 5 b 191 C 82 C Turkey Whole Unstuffed 10 16 325 F 180 F 10 to 16 Ib 163 C 82 C Turkey Whole Unstuffed B 9209 F 180 F OPEN 18 to 24 Ib Te 163 C 82 C da F 170 F Turkey Breasts 4 to 6 Ib 18 23 163 C 77 C S20 F 180 F Cornish Hen 1 to 1 5 Ib 50 75 total 163 C 82 C SAS F 160 F Medium 25 30 o 2 Half Leg 163 C 71 C 3 to 4 Ib 325 F 170 F pa Well Done 30 35 163 C 77 C am 325 F 160 F Medium 25 30 o a Whole Leg 163 C 71 C 6 to 7 Ib 325 F 170 F Well Done 30 35 163 C 77 C Stuffed turkey requires additional roasting time The minimum safe temperature for stuffing in poultry is 165 F 74 C 40_ operating the oven User manual NX58H5 Series DG68 00526A 02 EN CFR indb 40 2015 06 25 10 11 03 26 TIMED COOKING The Cook Time function lets you program the oven to cook food at a set temperature for a desired length of time At the end of the set time the oven will automatically shut off Use caution when using the Cooking Time or Delay Start functions These functions caution are best used when cooking cured or frozen meats and most fruits and vegetables Foods that can easily spoil like milk eggs fish poultry and meats should be chilled in a refrigerator before they are placed in the oven Even when chilled they should not
59. DG68 00526A 02_EN CFR indb 31 2015 06 25 01 11 03 20 SETTING THE TIMER ON OFF The timer serves as an extra timer that beeps when the set time has elapsed It does not start or stop cooking functions The feature can be used at the same time as any other oven functions The timer can be set for any amount of time between 1 minute and 9 hours and 99 minutes How to set the timer 1 Press the TIMER ON OFF pad Press the pad once for hours minutes twice for seconds and three times to e turn off or cancel the timer The display will show Timer and min will blink in the display hr min characters are not displayed on the NX58H5600S NX58J5600S 2 Press the number pads to enter the amount of time you i 5 want in minutes or hours and minutes e g 1 5 The set time will show in the display oe r min r es U4 min hr 3 Press the TIMER ON OFF pad to start the timer The display will show the remaining time When time has elapsed the oven will beep and the display will show End until you press the TIMER ON OFF pad After the pad is pressed the display will go back to showing the time of day You can cancel the timer at any time by pressing the Ss bas TIMER ON OFF pad _ Timer On Off j x LM 32_ operating the oven User manual NX58H5 Series _DG68 00526A 02 EN CFR indb 32 2015 06 25 01 11 03 20 POSITIONING THE OVEN RACKS The oven
60. Do not attempt to operate this appliance if it is damaged malfunctioning or has missing or broken parts Never place plastic paper or other items that could melt or burn near the oven vents or any of the surface burners If the self clean mode malfunctions turn the oven off and disconnect the power supply Refer to pages 82 and 83 to contact a qualified service technician There can be slight popping sound during oven cooking Steam and Vapors Use care when opening the oven door Let hot air or steam escape before removing or placing food in a hot oven Use only dry pot holders Putting moist or damp pot holders on hot surfaces may result in burns from steam important safety instructions _7 SNOILONEHLSNI ALSAVS INVLHOdNI User manual NX58H5 Series DG68 00526A 02 EN CFR indb 7 2015 06 25 01 11 03 07 Surface Burner Warnings The burner spreader can be blocked by food or dust Clean the spreader if it appears blocked If you clean the spreader with water assemble it only after it is completely dry If the spreader is wet it might prevent the burners from igniting Do not pour water on the cooktop for cleaning It can get inside the range and cause the parts inside to rust Only ignite the cooktop burners with the burner caps in place If the burner caps are not in place you can damage the controls or cause an unintended large or dangerous flame Heating of beverages can result in delayed eruptive boiling To preve
61. ET D PART R GLAGE Le four continue la cuisson pour le temps restant du nouveau r glage Si la recette l indique enfournez la nourriture une fois le four pr chauff Le pr chauffage est important pour une bonne cuisson Lorsque le four atteint la temp rature souhait e un signal sonore retentit 6 fois 42 utilisation du four User manual NX58H5 Series _DG68 00526A 02 EN CFR indb 42 2015 06 25 01 11 04 14 SEEESEEE CUISSON MINUT E DIFF R E La fonction Delay Start D part diff r vous permet d utiliser la minuterie pour commencer et arr ter automatiquement un autre programme de cuisson Bake Cuisson traditionnelle Convection Bake Cuisson par convection ou Convection Roast R tissage par convection Le d part diff r peut tre r gl jusqu 12 heures avant d autres cuissons L horloge doit tre r gl e la bonne heure pour un bon fonctionnement du d part diff r Soyez prudent lorsque vous utilisez les fonctions Cook Time Temps de cuisson arenronOU Delay start D part diff r Ces fonctions sont tr s utiles pour la cuisson des viandes sal es ou surgel es ainsi que de la plupart des fruits et l gumes Les aliments qui se p riment facilement comme le lait les oeufs et les viandes doivent tre conserv s au r frig rateur avant d tre plac s dans le four M me r frig r s ces aliments ne doivent pas rester l air ambiant pendant plus d une heure avant le d
62. ET pad The oven will continue cooking for the remaining new set time Place food in the oven after preheating if the recipe calls for it Preheating is important for good baking results After the oven has reached the desired cooking temperature it will beep 6 times 44_ operating the oven User manual NX58H5 Series_ DG68 00526A 02_EN CFR indb 44 gt 2015 06 25 01 11 03 28 BROILING The Broil function allows you to cook and brown foods using only a top heat source The oven door must remain closed during broiling The meat or fish should always be placed on a broiling grid in a broiling pan If a fire occurs during broiling leave the oven door closed and turn off the caution OVEN If the fire continues throw baking soda on the fire or use a foam type fire extinguisher Do not put water or flour on the fire Flour may explode and water can cause a grease fire to spread Both can cause personal injury and or property damage How to set the oven for broiling 1 Place the food on a broiling pan with insert grid Place the food and pan on the top oven rack positioned as recommended in the Recommended broiling guide on page 42 Close the oven door 2 Press the BROIL pad once for Hi and twice for Lo The oven will beep every time a pad Is pressed The Start indicator will blink to the right of Hi or Lo and Broil on the display Use Lo to cook foods such as poultry or thick cuts of meat thoroughly without overbrown
63. L APPAREIL OU DE L INCAPACIT L UTILISER CETTE GARANTIE LIMIT E N EST VALABLE POUR PERSONNE D AUTRE QUE L ACHETEUR INITIAL DU PRODUIT N EST PAS TRANSFERABLE ET ENONCE VOTRE RECOURS EXCLUSIF Certaines provinces ou territoires peuvent autoriser ou non des limitations quant la dur e des garanties implicites ni l exclusion ou la limitation de dommages accessoires ou indirects il se peut par cons quent que les limitations et exclusions nonc es ci dessus ne s appliquent pas votre cas Cette garantie vous conf re des droits l gaux sp cifiques Vous pouvez galement avoir d autres droits qui varient d un Etat l autre et d une province l autre Les pi ces remplac es par l utilisateur peuvent tre envoy es au client pour r paration Si n cessaire un ing nieur du service d assistance pourra tre envoy pour effectuer des r parations Pour b n ficier d un service d assistance couvert par votre garantie contactez SAMSUNG l adresse suivante Samsung Electronics America Inc 85 Challenger Road Ridgefield Park NJ 07660 1 800 SAMSUNG 726 7864 et www samsung com us support Samsung Electronics Canada Inc 2050 Derry Road West Mississauga Ontario L5N 0B9 Canada 1 800 SAMSUNG 726 7864 and www samsung com ca support www samsung com ca_fr support ENREGISTREMENT Veuillez enregistrer votre produit sur www samsung com register QUESTIONS Pour les questions sur les fonctions le fonctionnement la per
64. O NOT plug more than one appliance into this circuit The range is supplied with a 3 pronged grounded plug This cord MUST be plugged into a mating grounded 3 prong outlet that meets all local codes and ordinances If you are unsure your electrical outlet is properly grounded have it checked by a licensed electrician If codes permit the use of a Separate ground wire we recommend that a qualified electrician determine the proper path for this ground wire Electrical service to the range must conform to local codes Barring local codes it should meet the latest ANSI NFPA No 70 Latest Revision for the U S or the Canadian Electrical Code CSA C22 1 Latest Revisions lt is the personal responsibility of the appliance owner to provide the correct electrical service for this appliance NEVER connect the ground wire to plastic plumbing lines gas lines or hot water pipes DO NOT modify the plug provided with the appliance DO NOT put a fuse in a neutral or ground circuit important safety instructions _11 SNOILONEHLSNI ALSAVS INVLHOdNI User manual NX58H5 Series DG68 00526A 02 EN CFR indb 11 2015 06 25 01 11 03 07 GROUNDING INSTRUCTIONS E Grounding a range with a cord connection This appliance must be Earth grounded In the event of a malfunction or breakdown grounding will reduce the risk of electrical shock by providing a path for the electric current This appliance is equipped with a cord having
65. PRICE OF THE PRODUCT SOLD BY SAMSUNG AND CAUSING THE ALLEGED DAMAGE WITHOUT LIMITING THE FOREGOING PURCHASER ASSUMES ALL RISK AND LIABILITY FOR LOSS DAMAGE OR INJURY TO PURCHASER AND PURCHASER S PROPERTY AND TO OTHERS AND THEIR PROPERTY ARISING OUT OF THE USE MISUSE OR INABILITY TO USE THIS PRODUCT THIS LIMITED WARRANTY SHALL NOT EXTEND TO ANYONE OTHER THAN THE ORIGINAL PURCHASER OF THIS PRODUCT IS NONTRANSFERABLE AND STATES YOUR EXCLUSIVE REMEDY Some provinces or territories may or may not allow limitations on how long an implied warranty lasts or the exclusion or limitation of incidental or consequential damages so the above limitations or exclusions may not apply to you This warranty gives you specific legal rights and you may also have other rights which vary from state to state or province to province User Replaceable Parts may be sent to the customer for unit repair If necessary a Service Engineer can be dispatched to perform service User manual NX58H5 Series _DG68 00526A 02 EN CFR indb 82 2015 06 25 00 11 03 52 To obtain warranty service please contact SAMSUNG at Samsung Electronics America Inc 85 Challenger Road Ridgefield Park NJ 07660 1 800 SAMSUNG 726 7864 and www samsung com us support Samsung Electronics Canada Inc 2050 Derry Road West Mississauga Ontario L5N 0B9 Canada 1 800 SAMSUNG 726 7864 and www samsung com ca support www samsung com ca_fr support REGISTRATION Please regi
66. RAN AIS CANADIEN Un monde de possibilit s Nous vous remercions d avoir choisi ce produit Samsung a User manual NX58H5 Series DG68 00526A 02 EN CFR indb 1 2015 06 25 01 11 03 54 caract ristiques de votre nouvelle cuisiniere Plus de commodit Cuisson de meilleure qualit Entretien facile Votre nouvelle cuisini re a gaz a t con ue pour vous offrir tous ces avantages et plus encore e Plus d espace Dot e d une capacit de 5 8 pieds cubes votre nouvelle cuisini re dispose d un espace bien plus important que toutes les marques concurrentes pr sentes sur les march s am ricain et canadien Il vous est d sormais plus facile de cuisiner pendant les f tes ou pour le plaisir e Table de cuisson 5 br leurs Des br leurs haute puissance des br leurs de mijotage ainsi qu un br leur ovale central fournissent une chaleur de cuisson r glable pour une grande vari t d ustensiles Le br leur ovale central fournit une chaleur uniforme sur une grande surface il est donc id al pour la cuisson au gril 2_ caract ristiques de votre nouvelle cuisini re User manual NX58H5 Series _DG68 00526A 02 EN CFR indb 2 2015 06 25 00 11 03 54 consignes de s curit importantes LISEZ TOUTES LES CONSIGNES DE SECURITE AVANT D UTILISER L APPAREIL Tous les appareils lectriques et gaz comportant des pi ces mobiles pr sentent un danger Veuillez lire les consignes de s curit
67. SENTE IL N EXISTE AUCUNE AUTRE GARANTIE SUR CE PRODUIT QU ELLE SOIT EXPRESSE OU IMPLICITE ET SAMSUNG REJETTE TOUTE AUTRE GARANTIE Y COMPRIS MAIS SANS S Y LIMITER TOUTE GARANTIE IMPLICITE RELATIVE LA QUALIT MARCHANDE L ABSENCE DE CONTREFA ON O L ADAPTATION UN USAGE PARTICULIER SAMSUNG NE SERA TENU D HONORER AUCUNE AUTRE GARANTIE DONN E PAR UNE PERSONNE UNE FIRME OU UNE SOCI T QUELCONQUE EN REGARD DE CE PRODUIT SAMSUNG N ENDOSSE PAS LA RESPONSABILIT EN CAS DE PERTE DE REVENU DE MANQUE GAGNER D INCAPACIT R ALISER DES ECONOMIES OU TOUT AUTRE AVANTAGE FINANCIER O EN CAS DE DOMMAGE R SULTANT DE L UTILISATION O DE LA MAUVAISE UTILISATION DE CET APPAREIL O D UNE INCAPACIT UTILISER CET APPAREIL QUELLE QUE SOIT LA BASE L GALE SUR LAQUELLE REPOSE LA PLAINTE ET M ME SI SAMSUNG A T AVERTI DE L EVENTUALITE DE TELS DOMMAGES TOUT TYPE DE COMPENSATION EXIGE AUPRES DE SAMSUNG NE DEVRA EN AUCUN CAS EXCEDER LE PRIX D ACHAT DU PRODUIT VENDU PAR SAMSUNG ET L ORIGINE DES DOMMAGES ALLEGUES SANS LIMITATION AUX DISPOSITIONS SUSDITES L ACHETEUR ASSUME TOUS LES RISQUES ET TOUTES LES RESPONSABILITES EN CAS DE PERTE DE DOMMAGES OU DE BLESSURES EVENTUELLES INFLIGES L ACHETEUR ET AUX BIENS DE CELUI CI ET A TOUTE AUTRE PERSONNE ET AUX BIENS DE CELLE Cl RESULTANT DE L UTILISATION OU DE LA MAUVAISE UTILISATION User manual NX58H5 Series _DG68 00526A 02 EN CFR indb 82 2015 06 25 01 11 04 38 DE
68. SON le four ou les syst mes de gril Portez toujours de maniques lorsque vous devez la manipuler EN N utilisez jamais de casserole ou de fait tout fond plat ou de diam tre inf rieur a arenronClUl de l anneau du wok afin d viter qu ils ne basculent Si VOUS utilisez une casserole ou un fait tout surdimensionn e les flammes aremotisSquent de s tendre sur les c t s et d endommager la table de cuisson Assurez vous que le r cipient plac sur la grille du wok soit stable ATTENTION A N utilisez pas la grille du wok et un gril simultan ment ATTENTION table de cuisson 25 User manual NX58H5 Series DG68 00526A 02 EN CFR indb 25 2015 06 25 01 11 04 04 UTILISATION DU GRIL Le gril rev tement non fix offre une tr s grande surface de cuisson pour la viande les cr pes ou tout autre aliment g n ralement cuisin dans une po le frire Comment positionner le gril le gril ne peut tre utilis qu avec le br leur central II doit tre correctement positionn au centre de la grille comme indiqu ci dessous N C K HHA N D AN V Te Comment cuisiner Pr chauffez le gril conform ment au guide ci dessous puis ajustez en fonction des conditions de cuisson ee Temps de Condition de Condition de Type d aliment p f prechauffage prechauffage cuisson X 5 MED HI Cr pes 5 min MOYEN ELEVE 4 MED MOYEN
69. Shabbat Fonctions compl mentaires propos du tiroir chauffe plat mod le NX58H5650W uniquement Activation ou d sactivation du tiroir chauffe plat J IVNNWOS Entretien et nettoyage du four Entretien et nettoyage de la plaque de cuisson Remplacement de l ampoule du four Retrait et remise en place de la porte du four Enlever et remettre le tiroir chauffe plat mod le NXS58H5650W Enlever et remettre le tiroir de rangement mod le NX58H5600S NX58J5600S Auto nettoyage du four D pannage D pannage et codes d erreur Garantie sommaire 19 2015 06 25 10 11 03 56 oresentation de votre nouvelle culsiniere PRESENTATION MOD LE NX58H5650W CP sure sie COMPOSANTS DE LA TABLE DE CUISSON Grilles en fonte paisses et continues Q Grille du br leur gauche Grille du br leur central Grille du br leur droit Remarque les griles de gauche et de droite sont interchangeables Chapeaux des br leurs de la table de cuisson Br leurs de la table de cuisson T tes des br leurs de la table de cuisson 5 Chapeaux des br leurs de la table de cuisson 5 non repr sent s sous les br leurs lectrodes 5 non repr sent es sous les br leurs Boutons de commande des br leurs de la table de cuisson 5 Commande du br ur avant gauche AFFICHAGE DU GAZ Commande du br leur
70. TY SYMBOLS What the icons and signs in this user manual mean SNOILONEHLSNI ALJJVS INVLHOdNI A Means that death or serious personal injury is a risk WARNING AN Means that there is a potential risk for personal injury or roperty damage amp CAUTION gt Pony damag To reduce the risk of fire explosion electric shock or personal injury when using your gas range follow these basic CAUTION safety precautions Do NOT attempt Do NOT disassemble Do NOT touch Follow directions explicitly Unplug the power cord from the electrical outlet Ce 6 C9 7 Make sure the range is plugged into an earth grounded electrical outlet to prevent electric shock An outlet equipped with a Ground Fault Interrupter GFI is highly recommended Call the service center for help see page 84 14 Note These warning icons are here to prevent injury to you and others Please observe them explicitly Do not discard this manual Please keep it in a safe place for future reference O 6 important safety instructions _3 User manual NX58H5 Series DG68 00526A 02 EN CFR indb 3 2015 06 25 01 11 03 06 WARNING ff the information in this manual is not followed exactly a fire or explosion may result causing property damage personal injury or death DO NOT store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance
71. UT THE WARMING DRAWER MODEL NX58H5650W ONLY The Warming Drawer lets you keep hot cooked foods warm Always start with hot food Do not use the warming drawer to heat or reheat cold food Allow approximately 25 minutes for the warming drawer to preheat Do not use plastic containers or plastic wrap in the warming drawer The plastic will caution MElt upon direct contact with the drawer Melted plastic may not be removable and is not covered under the warranty e Do not line the warming drawer with aluminum foil Foil is an excellent heat insulator and will trap heat beneath it This will upset the performance of the drawer and could damage the interior finish e Do not put liquid or water in the warming drawer e All foods placed in the warming drawer should be covered with a lid or aluminum foil When warming pastries or breads vent the cover to allow moisture to escape e Remove serving spoons etc before placing containers in the warming drawer e Food should be kept hot in its cooking container or transferred to a heat safe serving dish e The warming drawer cannot be used during a self cleaning cycle e The warming drawer will shut off automatically after 3 hours d2MVAQ 9NINHVM JHL ONISN using the warming drawer _57 User manual NX58H5 Series_ DG68 00526A 02_EN CFR indb 57 2015 06 25 00 11 03 35 TURNING THE WARMING DRAWER ON OR OFF LE Press the WARMING DRAWER pad once for low warming RG
72. You can set the time to any amount of time between 1 minute and 9 hours and 99 minutes operating the oven _43 User manual NX58H5 Series DG68 00526A 02 EN CFR indb 43 2015 06 25 01 11 03 27 6 Press the DELAY START pad The display will show Delay and will blink 7 Press the number pads for the time you want the oven to turn on for example 4 3 0 The Start indicator will blink under Delay and the selected start time 8 Press the START SET pad The oven will automatically turn on and beep when the set start time is reached The oven will automatically light and start preheating When the oven reaches the desired cooking temperature it will beep 6 times The display will count down the set cooking time When the cooking time has elapsed the oven will automatically shut off and the display will show the time of day To change a programmed starting time press the DELAY START pad enter the new starting time and then press the START SET pad The oven will start cooking at the new start time To change a programmed baking temperature press the BAKE pad enter the new baking temperature and then press the START SET pad If the oven temperature Is above the new setting the oven will beep 6 times then show the new setting The oven will complete cooking at the new temperature To change a programmed cooking time press the COOKING TIME pad enter the new cooking time and then press the START S
73. a cuisson au gril Coupez l exc s de graisse et ou les bords gras susceptibles de se recourber Mauvais positionnement sur la grille sup rieure du four Reportez vous au guide de cuisson au gril page 46 Les commandes n ont pas t correctement r gl es Voir page 45 La graisse s est accumul e sur les surfaces du four Un nettoyage r gulier est n cessaire en cas d utilisation r p t e de la fonction gril 2015 06 25 m 11 04 37 Le four ne s auto nettoie pas Le verrouillage des commandes du four est activ L ic ne de verrouillage s affiche Maintenez la touche START SET D MARRAGE R GLAGE enfonc e pendant 3 secondes Un signal sonore retentit et le symbole de verrouillage dispara t de l cran Le tiroir chauffe plat est utilis L auto nettoyage ne fonctionne pas si le tiroir chauffe plat est allum Le four est trop chaud Laissez le four refroidir et r initialisez les commandes Le cycle d auto nettoyage ne verrouille pas la porte du four si la temp rature du four est trop lev e La porte doit tre verrouill e avant de pouvoir d marrer le cycle d auto nettoyage 4 19VNNVd a Les commandes de l auto nettoyage du four n ont pas t correctement r gl es R initialisez les commandes de l auto nettoyage du four Voir pages 68 et 69 Bruit de craquement ou de cr pitement Ceci est tout fait normal Ce brui
74. a grounding plug The plug must be firmly plugged into an outlet that is properly installed and grounded in accordance with the local codes and ordinances Improper connection of the grounding plug can result in a risk of electric shock warne Check with a qualified electrician if you are not sure whether the appliance is properly grounded N NEVER modify the plug provided with the appliance If it does not fit the existing outlet have a qualified electrician install a proper outlet INSTALLATION WARNINGS Have your range installed and properly grounded by a qualified installer in accordance with the installation instructions Any adjustment and service should be performed only by qualified gas range installers or service technicians Be sure your range is correctly installed and adjusted by a qualified service technician or installer for the type of gas natural or LP you will use For your range to utilize LP gas the installer must replace the 5 surface burner orifices and 2 oven orifices with the provided LP orifice set and reverse the GPR adapter These adjustments must be made by a qualified service technician in warning QCCordance with the manufacturer s instructions and all codes and requirements of the authority having jurisdiction Failure to follow these instructions could result in serious injury or property damage The qualified agency performing this work assumes the gas conversion responsibility N Do not at
75. a touche START SET DEPART REGLAGE Si la temp rature du four est inf rieure au nouveau r glage un signal sonore retentit 6 fois puis affiche les donn es entr es Le four termine la cuisson avec la nouvelle temperature utilisation du four 39 User manual NX58H5 Series _DG68 00526A 02 EN CFR indb 39 gt 2015 06 25 01 11 04 13 Guide de r tissage par convection recommand Les temps de r tissage d pendent de la taille du poids de l paisseur du r glage de la temp rature de r tissage ainsi que de vos pr f rences de cuisson Le guide suivant est bas sur des aliments sortant du r frig rateur Type Minutes par Temp rature Temp rature d aliment kilos livres du four interne Medium 28 33 Le iG Cote de porc Moyen 350 F 160 F ue 177 C 71 C 5 lb z Bien cuit 30 38 350 P 160 P Du Medi Here 71 C edium 7 Filet Moyen a 350 F 160 F Da e 1740 cr e 3 lb Bien cuit 45 55 350 P 160 P paN 177 C 77 C avec ou sans os 22 28 350 F 160 F 1 4 a 2 2 kg 3 5 b o c telettes 30 40 min 177 C TQ Porc C telettes au total 850 F 160 F od 2 5 cm 4 c telettes 40 50 min 177 C 77 C d paisseur au total 350 F 160 F 0 5 1 pouce 6 c telettes 45 55 min 177 C 77 C au total 350 F 160 F gt Poulet entier 26 30 191 C 82 C 1 1 1 5 kg
76. ad The oven will automatically light and start preheating to the Keep Warm temperature approx 170 F 77 C The display will show the oven element icon Warm and the time of day When warming is completed press the OFF CLEAR pad to shut off the oven or to cancel Keep Warm at any time The display will show the time of day N3AO AHL ONI1VHd0 To program Keep Warm after a timed cooking function press the KEEP WARM pad after you program the timed cooking function When Time Cook is complete the oven will beep 6 times and lower the oven temperature to the Keep Warm setting The oven will maintain that temperature until Keep Warm is canceled operating the oven _47 User manual NX58H5 Series_DG68 00526A 02_EN CFR indb 47 2015 06 25 01 11 03 29 USING THE EASY COOK FEATURE Pizza This pizza function is designed to produce a crisp and browned bottom while keeping the topping moist How to set the Pizza function 1 Press the PIZZA pad He NX58J5600S NX58H5650W 2 Press the START SET pad to begin pizza NX58H5600S cooking NX58J5600S NX58H5650W 14 e Use only 1 rack and place the rack in position 3 or 4 for the best results when using the pizza feature e The default temperature is 400 F You may adjust the oven temperature to fit your needs e Follow the package instructions for preheating and baking times Slow Cook The Slow Cook feature can be used to cook food
77. aged before another cooking function can be set e After the oven has cooled wipe down the oven surfaces with a damp cloth to remove any ash residue e Stubborn spots can be cleaned with a soap filled steel wool pad Lime deposits can be removed with a cloth soaked in vinegar Rinse thoroughly after cleaning e f the oven is not clean after one cycle repeat the cycle If the oven is still hot HOT will appear on the display until the oven is cool enough to start a new cycle maintaining your appliance _75 AONVIIddV GNOA ONINIVLNIVIN User manual NX58H5 Series DG68 00526A 02 EN CFR indb 75 2015 06 25 00 11 03 51 troublesnootino TROUBLESHOOTING Samsung works hard to ensure that you don t have problems with your new gas range If you experience a problem look first for a solution in the table below If after trying the suggested solution you re still having trouble call Samsung at 1 800 SAMSUNG 1 800 726 7864 PROBLEM POSSIBLE CAUSE SOLUTION You smell gas There is a gas leak The surface burner knob is not in the off position yet the burner itself is not ignited Clear the room building or area of all occupants Immediately call your gas supplier from a neighbor s phone Do not call from your phone It is electrical and could cause a spark that could ignite the gas Follow the gas supplier s instructions If you cannot reach your gas supplier call the fire d
78. an and the Start indicator will blink under the selected cleaning cycle time 3 Press the DELAY START pad The display will show Delay and 4 Press the number pads to set the time you want the oven to turn on e g 4 3 O The Start indicator will blink under the selected delay start time and Delay on the display 5 Press the START SET pad The display will show the Delay Start time and the Lock icon The oven door lock will engage automatically When the start time is reached the oven will turn on automatically and start the programmed cleaning cycle 74_ maintaining your appliance User manual NX58H5 Series _DG68 00526A 02 EN CFR indb 74 gt 2015 06 25 10 11 03 51 How to cancel self cleaning You may find it necessary to stop or interrupt the self cleaning cycle due to excessive smoke or fire in the oven e Press the OFF CLEAR pad The oven will turn off The Lock icon will blink under the current time of day on the display When the oven temperature falls below 350 F 177 C the oven door ee unlocks and the Lock icon turns off OFF amp 3 sec After self cleaning Be careful opening the oven door after a self cleaning cycle The oven is still caution Very hot when the door unlocks Escaping hot air and or steam could burn you e The internal oven temperature must be below 350 F for the automatic door lock to disengage The door lock must be diseng
79. an prevent many problems such as uneven cooking or extended cooking times Using the proper pans will reduce cooking times and cook food more evenly Look for the following pan characteristics e Flat bottom and straight sides e Tight fitting lid e Weight of handle does not tilt pan e Pan is well balanced e Pan size matches the amount of food being prepared and the size of the surface burner e Made of material that conducts heat well e The pot pan diameter matches the surface burner flame diameter What your cookware is made of determines how evenly and quickly heat is transferred from the surface burner to the pan bottom ALUMINUM Excellent heat conductor Some types of food will cause the aluminum to darken Anodized aluminum cookware resists staining and pitting COPPER Excellent heat conductor but discolors easily STAINLESS STEEL Slow heat conductor with uneven cooking results Is durable easy to clean and resists staining CAST IRON A poor conductor but retains heat very well Cooks evenly once cooking temperature is reached ENAMELWARE Heating characteristics will vary depending on base material GLASS Slow heat conductor Glass cookware is designed for two usages top of range cooking or oven use Only use cookware where it is designated to be used Do not place a small pan or pot with a bottom diameter of about 6 inches or less on the center grate Otherwise it is likely that the pan
80. and press the OFF CLEAR pad The oven will shut off and the display will show the time of day To change a programmed baking or roasting temperature press the CONVECTION BAKE R or CONVECTION ROAST Q pad enter the new cooking temperature and then press the START SET pad If the oven temperature is above the new setting the oven will beep 6 times then show the new setting The oven will complete cooking at the new temperature operating the oven _39 User manual NX58H5 Series_DG68 00526A 02_EN CFR indb 39 2015 06 25 11 11 03 26 Recommended convection roasting guide The size weight thickness roasting temperature setting and your preference of doneness will affect the roasting time The following guide is based on foods starting at refrigerator temperature Food Minutes Oven Internal Per Pound Temperature Temperature 350 F 160 F Medium 28 33 5 Rib Roast 177 C 71 C 3 to 5 Ib 350 F 170 F Well Done 30 38 177 C 77 C mes 350 F 160 F Tenderloin Medium 35 45 177 C 71 C ies 300 F 170 F 2to3lb Well Done A5 55 177 C 77 C Roast i o Bone in or Boneless 22 28 oo T a i 3 to 5 Ib 177 C Er C0 S00 F 170 F 2 chops 30 40 total o o Pork ap i 177 C 77 C ops 5 o 3607F 170 F 0 5 to 1 in 4 chops 40 50 total o o l fae P 177 C 77 C 350 F 170 F e 6 chops 45 55 total 17
81. ans le four au niveau 3 ou 4 et couvrez la avec un torchon ou du film plastique Le plastique doit tre fix sous le r cipient afin qu il ne soit pas soulev par la ventilation du four 50 _ utilisation du four User manual NX58H5 Series _DG68 00526A 02 EN CFR indb 50 2015 06 25 m 11 04 19 CUISSON PERSONNALIS E La fonction Favorite Cook Cuisson personnalis e vous permet de pr programmer 3 diff rentes fonctions de cuisson ou les r glages de votre recette pr f r e qui peuvent donc tre r utilis s et lanc s en actionnant un bouton Vous pouvez seulement utiliser les fonctions Bake Cuisson traditionnelle Bake convection Cuisson par convection ou Roast convection R tissage par convection pour les choix de Favorite Cook Cuisson personnalis e Vous ne pouvez pas utiliser les fonctions de Delay Start D part diff r pour votre s lection Favorite Cook Cuisson personnalis e Comment r gler une s lection de cuisson personnalis e 1 Appuyez sur la touche du mode de cuisson que vous souhaitez enregistrer ex BAKE CUISSON TRADITIONNELLE Un signal sonore retentit a chaque fois que vous appuyez sur une touche 4NO1 Nd NOILVSIILN La temp rature par d faut 350 clignote l cran Si la temp rature par d faut est celle que vous d sirez passez l tape 3 2 Appuyez sur les chiffres de la temp rature de cuisson souhait e 3 7 5 La temp rature de cuiss
82. ant 3 secondes Appuyez sur la touche 0 pour s lectionner Con On conversion active ou Con Off conversion inactive La valeur par d faut est Con OFF 2 Appuyez sur la touche num rique 0 pour s lectionner Con On Conv activ e ou Con OFF Conv d sactiv e 3 Appuyez sur la touche START SET DEPART REGLAGE pour enregistrer et r gler la conversion automatique Activation d sactivation du son Comment activer ou d sactiver le son Cette fonction vous permet de r gler le four de sorte a ce KI 1 Appuyez simultan ment sur la touche OVEN LIGHT LUMIERE DU FOUR et la touche num rique 0 que les commandes fonctionnent de mani re silencieuse 0 pendant 3 secondes L affichage indique alors Snd On Son activ ou Snd O OFF Son d sactiv Par d faut le son est activ 2 Appuyez sur la touche 0 pour alterner entre Snd On son activ et Snd OFF son d sactiv 3 Appuyez sur la touche START SET DEPART REGLAGE pour enregistrer et r gler le signal sonore 56_ utilisation du four User manual NX58H5 Series _DG68 00526A 02 EN CFR indb 56 2015 06 25 00 11 04 22 UUISAiONn qu tiroir cnauffe olat PROPOS DU TIROIR CHAUFFE PLAT MOD LE NX58H5650W UNIQUEMENT Le tiroir chauffe plat vous permet de conserver les aliments cuits chauds Les aliments doivent tre d j chauds N utilisez pas le tiroir chauffe plat pour chauffer ou r chauffer des aliments
83. ant et arri re de la grille posez quatre 4 petites gouttes de lubrifiant sur les deux 2 pistes inf rieures de la glissi re proximit des supports R p tez l op ration sur le m canisme de glissi re c t droit avant et arri re de la grille Ouvrez et fermez la grille plusieurs fois pour r partir le lubrifiant Replacez le bouchon sur le lubrifiant et secouez le nouveau Retournez la grille et r p tez les tapes 3 4 Le 5 et6 s Fermez la grille tournez la c t droit dessus et placez la dans le four Reportez vous l installation de la grille coulissante dans la section COMMENT UTILISER LA GRILLE COULISSANTE 14 e Ne pulv risez pas de la mati re grasse v g tale en bombe ni n utilisez pas d autres pulv risateurs de lubrifiant sur la grille coulissante entretien de votre appareil 61 User manual NX58H5 Series DG68 00526A 02 EN CFR indb 61 2015 06 25 00 11 04 25 Grilles de cuisson Pour que les grilles restent brillantes et comme neuves retirez les du four et nettoyez les la main dans de l eau chaude savonneuse avec une ponge en plastique o une ponge r curer imbib e de savon Ne laissez pas les grilles dans le Grilles PTE Fret T aennon FOUT pendant un cycle de nettoyage 7 JE au
84. apier aluminium enfermerait la chaleur et modifierait la qualit de chauffe du tiroir Il peut aussi endommager la finition int rieure SSLNVLEOdNIALENOASAGSANSISNOO N utilisez jamais et ne nettoyez jamais vous m me la lechefrite du tiroir du four dans le compartiment sup rieur de celui ci Ne laissez jamais de pot ou de bo te contenant de la graisse dans le tiroir ou proximit Ne placez et n entreposez pas de papier plastique conserves ou mat riaux combustibles dans le tiroir N utilisez pas le tiroir pour s cher des journaux Ils risquent de s enflammer Les objets en plastique risquent de fondre consignes de s curit importantes _17 User manual NX58H5 Series DG68 00526A 02 EN CFR indb 17 2015 06 25 01 11 03 56 AVERTISSEMENTS CONCERNANT LE FOUR AUTO NETTOYANT Suivez toutes les consignes de bases lorsque vous installez et utilisez votre cuisini re saser afin d viter tout risque d incendie d lectrocution de blessures graves ou mortelles incluant N Ne laissez pas d enfants sans surveillance proximit de la cuisini re durant un cycle d auto nettoyage Les surfaces ext rieures de la cuisini re deviennent suffisamment chaudes pour provoquer des br lures en contact avec la peau Lorsque vous ouvrez la porte du four apr s un cycle d auto nettoyage maintenez une certaine distance entre vous et la cuisini re Le four sera TRES CHAUD et l air chaud et la vapeur sortant du four pourrai
85. art to work properly Use caution when using the Cooking Time or Delay Start functions These functions canon are best used when cooking cured or frozen meats and most fruits and vegetables Foods that can easily spoil like milk eggs fish poultry and meats should be chilled in a refrigerator before they are placed in the oven Even when chilled they should not stand for more than 1 hour before cooking begins and should be removed promptly when cooking is completed Eating spoiled food can result in sickness from food poisoning How to set the oven for delay timed cooking N3AO AHL ONI1VHd0 1 Position the oven rack in the desired location Place the food in the oven and close the oven door 2 Press the pad for the desired cooking operation e g BAKE The default temperature 350 and the Start indicator will blink on the display If the default temperature is the desired cooking temperature skip to step 4 3 Press the number pads for the desired cooking temperature for example 3 7 5 The selected cooking temperature and the Start indicator will blink on the display 4 Press the COOKING TIME pad The display will show the selected cooking temperature Bake and min HR min characters are not displayed on the NX58H5600S NX58J5600S 5 Press the number pads for the desired cooking time The display will show the selected cooking time and the Start indicator will blink
86. ating the oven _29 User manual NX58H5 Series_DG68 00526A 02_EN CFR indb 29 2015 06 25 01 11 03 18 Allows you to set the oven to start and stop automatically DELAY START Use with Bake Convection Bake Convection Roast Cook Time or Self Clean functions CLOCK Allows you to set the clock OVEN LIGHT Touch this pad to turn the oven light on or off MINIMUM AND MAXIMUM SETTINGS All the features listed in the following chart have minimum and maximum temperature or time settings FEATURE MINIMUM SETTING MAXIMUM SETTING BAKE 150 F 66 C 550 F 288 C BROIL Lo Hi SELF CLEAN 2 hours 4 hours 150 F 66 C 550 F 288 C CONVECTION BAKE RA CONVECTION ROAST GE 150 F 66 C 550 F 1266 KEEP WARM 3 hours WARMING DRAWER s 3 hours BREAD PROOF 12 hours Model NX58H5650W Only If you set Conversion On for Convection Bake and or Convection Roast you can set the minimum temperature to 175 F 79 C Always bake and or broil with the oven door closed If you open the oven door while the oven is operating and leave it open the oven burner will stop in 1 minute This is not a product failure The oven will automatically start again when you close the door Application mode Conv Bake Conv Roast Bake Broil Pizza Slow Cook Dehydrate Bread Proof Favorite Cook 30_ operating the oven User manual NX58H5 Series_DG68 00526A 02_EN CFR
87. carbone Utilisez toujours la position LITE ALLUMER lorsque vous allumez les br leurs Assurez vous que les br leurs se sont allum s Si l allumage a chou laissez le bouton sur Off D sactiver et attendez jusqu ce que le gaz chapp ait disparu Si vous utilisez la cuisini re alors que le br leur ne D s est pas correctement allum le gaz chapp peut provoquer une explosion N Ne laissez jamais les br leurs de surface sans surveillance lorsqu un br leur fonctionne puissance lev e HIGH En cas de d bordement les particules graisseuses provenant des aliments risquent de s enflammer loignez vous de la cuisini re lorsque vous faites frire des aliments Ajustez la taille de la flamme du br leur afin qu elle ne d passe pas le bord de la table de cuisson Des flammes d passant les bords de la table de cuisson pr sentent un danger Afin de r duire les claboussures lors de la cuisson des aliments contenant beaucoup de liquides par exemple des sauces de viande ou des rago ts mettez la flamme au minimum et remuez fr quemment Utilisez uniquement des maniques s ches L utilisation de maniques humides ou mouill es peut entra ner des br lures en raison de la vapeur qui se d gage lorsque les maniques entrent en contact avec des surfaces chaudes loignez les des flammes nues lorsque vous soulevez les ustensiles de cuisson N utilisez jamais de serviette ou tout autre torchon volumineux comme maniq
88. cessary when broiling frequently 78_ troubleshooting User manual NX58H5 Series_DG68 00526A 02_EN CFR indb 78 gt 2015 06 25 10 11 03 51 PROBLEM POSSIBLE CAUSE SOLUTION Oven will not self clean The oven door lock is turned on The display will snow the Lock icon Hold the oven door open and press the START SET pad for 3 seconds The oven will beep and the Lock icon will turn off The warming drawer is being used The oven is too hot Self clean will not operate when the warming drawer is on Let the oven cool down and reset the controls The self clean cycle will not lock the oven door if the oven temperature is too hot The door must lock before the self clean cycle can start YNILOOHSATENOdL The self cleaning oven controls are not properly set Reset the self cleaning oven controls See pages 68 and 69 Crackling or popping sound This is normal This is the sound of the metal heating and cooling during any cooking or cleaning function Excessive smoking during a self cleaning cycle This is the first time the oven has been cleaned This is normal The oven will always smoke more the first time it is cleaned Wipe up all excessive soiling before starting the self cleaning D cycle If smoke persists press the OFF CLEAR pad Open the windows to clear the smoke from the room After the oven has cooled and unlocked wipe up excessive soil an
89. ck 3 or 4 and cover the dough with a cloth or with plastic wrap The plastic may need to be anchored underneath the container so the oven fan will not blow it off 50_ operating the oven User manual NX58H5 Series_DG68 00526A 02 EN CFR indb 50 2015 06 25 m 11 03 31 FAVORITE COOKING The Favorite Cook function allows you to preprogram up to 3 different cooking functions or favorite recipe settings so they can be recalled and started at a touch of a button You can use only Bake Convection Bake or Roast Convection as a Favorite Cook selection You can not use any Delay Start functions as a Favorite Cook selection How to set a favorite cook selection 1 Press the pad for the cooking operation you want to store e g BAKE The oven will beep every time a pad is pressed The default temperature 350 will blink on the display If the default temperature is the desired cooking temperature skip to step 3 N3AO AHL ONI1VHd0 2 Press the number pads for the desired cooking temperature for example 3 7 5 The selected cooking temperature will blink on the display 3 Press the FAVORITE COOK pad the number of times that corresponds to where you want to store the operation and temperature 1 time for recipe 1 2 times for recipe 2 3 times for recipe 3 The corresponding number and the setting will show in the display and the Favorite Cook will blink under the selected Favorite Cook s
90. cran indique Loc Verrouill l heure et le symbole de verrouillage 2 Nettoyez les claboussures avec un chiffon humide du produit vitres ou de l eau savonneuse chaude 3 Pour d verrouiller les commandes et la porte maintenez la touche OFF CLEAR ARRET EFFACER enfonc e pendant 3 secondes Pour d verrouiller uniquement les commandes tenez la porte l g rement entrouverte pendant que vous maintenez la touche OFF CLEAR ARRET EFFACER enfonc e pendant 3 secondes Un signal sonore retentit et l indicateur Loc ainsi que le symbole de verrouillage disparaissent de l cran Fermez la porte du four si vous la mainteniez ouverte entretien de votre appareil _59 User manual NX58H5 Series DG68 00526A 02 EN CFR indb 59 2015 06 25 01 11 04 23 Surfaces en acier inoxydable N utilisez pas d ponge en laine de verre ou de nettoyants abrasifs sur les smse SUrfaces en acier inoxydable Les ponges et nettoyants abrasifs vont rayer la surface et ab mer sa finition Afin d viter toute d coloration et ou t che de graisse nous vous conseillons de nettoyer et d enlever toute claboussure t che et graisse de la cuisini re apr s chaque utilisation ee en acier 1 Essuyez toutes les claboussures inoxydable avec un chiffon doux humide 2 Appliquez un nettoyant adapt l acier inoxydable sur un chiffon propre humide ou une serviette en papier Nettoyez
91. d g ts mat riels des blessures individuelles ou des blessures mortelles 4 Nettoyez les surfaces en acier inoxydable avec un D chiffon doux et humide impr gn d un produit adapt Voir page 55 5 Remettez les boutons de commande sur la position OFF ARR T en les poussant sur les tiges de la vanne de commande 1134Vdd AYLOA AC NAILAGLNA entretien de votre appareil 63 User manual NX58H5 Series_DG68 00526A 02_EN CFR indb 63 2015 06 25 10 11 04 26 Grilles des br leurs de surface et assemblages 1 teignez toutes les commandes et assurez vous que toutes les pi ces ont refroidi 2 Soulevez et retirez les grilles du br leur de la plaque de cuisson Souvenez vous des tailles et emplacements des br leurs sur tous les br leurs de surface 3 Soulevez les ch peaux des t tes des br leurs 4 Retirez les t tes des br leurs des coupelles de la vanne et des lectrodes de d marrage 5 Nettoyez toutes les parties amovibles du br leur l eau chaude savonneuse N utilisez pas de tampon r currer m tallique ou de nettoyants abrasifs sur une des parties du br leur 6 Rincez abondamment et s chez int gralement toutes les parties avant de les rassembler Les lectrodes de d marrage ne sont pas amovibles
92. d press the START SET pad for 3 seconds The oven will beep and the Lock icon will turn off The Sabbath function has been activated SAb and the time of day will show in the display All other controls and signals will be deactivated To turn off the oven only press the OFF CLEAR pad To cancel the Sabbath function and reactivate the controls and signals press and hold the SABBATH pad for 3 seconds Oven light lamp will not turn on The oven door lock is turned on The display will show the Lock icon Hold the oven door open D and press the START SET pad for 3 seconds The oven will beep and the Lock icon will turn off The Sabbath function has been activated SAb and the time of day will show in the display All other controls and signals will be deactivated To cancel the Sabbath function and reactivate the light switch and other controls press and hold the SABBATH pad for 3 seconds Loose or burned out bulb See page 67 The switch operating the oven light needs to be replaced Call for a qualified service technician Oven smokes excessively during broiling Meat or food not properly prepared before broiling Cut away excess fat and or fatty edges that may curl Improperly positioned top oven rack See broiling guide on page 46 Controls are not being set properly See page 45 Greasy buildup on oven surfaces Regular cleaning is ne
93. d reset the oven for self cleaning Oven door will not open after a self cleaning This is normal The oven door will stay locked until the oven temperature drops cycle below 392 F Oven not clean after a A fine dust or ash is normal This can be wiped clean with a self cleaning cycle damp cloth Set the self cleaning cycle for a longer cleaning time The cycle was not long enough to burn off the dirt buildup Extremely dirty ovens require hand cleaning of excessive spillovers and food buildup before starting a self cleaning cycle Multiple self cleaning cycles may be necessary to completely clean the oven User manual NX58H5 Series __DG68 00526A 02_EN CFR indb 79 troubleshooting _79 2015 06 25 10 11 03 51 PROBLEM POSSIBLE CAUSE SOLUTION Steam or smoke coming from under the control panel This is normal The oven vent is located there More steam is visible when using the convection functions or when baking or roasting multiple items at the same time Burning or oily odor emitting from the vent Strong odor This is normal for a new oven and will disappear within 1 2 hour of the first bake cycle This is temporary To speed the process set a self cleaning cycle for a minimum of 3 hours See pages 73 and 74 The insulation around the inside of the oven emits an odor the first few times the oven is used Oven racks are difficult to sl
94. d then press the START SET pad If the oven temperature Is higher than the new setting the oven will beep 6 times then show the new setting The oven will complete cooking at the new temperature 36_ operating the oven User manual NX58H5 Series_ DG68 00526A 02_EN CFR indb 36 2015 06 25 01 11 03 24 If your baking results are not what you are used to the preset oven cooking temperature can be adjusted 30 F 15 C as follows 1 Press and hold the BAKE and 0 pads for 3 seconds Bake The display will show AdJ and 0 2 Press the BAKE pad to toggle between or temperature adjustments 1 o 3 Press the number pads for the desired temperature adjustment for example 1 0 The display will show AdJ and 10 N3AO AHL ONI1VHd0 4 Press the START SET pad The oven will beep twice and the display will show the time of day The next time you bake the oven will use the new temperature setting This adjustment will not affect the broiling or the self cleaning temperatures The adjustment will be retained in memory after a power failure operating the oven _37 User manual NX58H5 Series_DG68 00526A 02_EN CFR indb 37 2015 06 25 01 11 03 24 CONVECTION BAKING AND ROASTING The Convection Bake function lets you program the oven to bake at any temperature between 150 F 66 C and 550 F 288 C The Convection Roast function lets you program the oven to roast at any
95. dans son socle 6 Remettez le cache en verre de l ampoule en tournant dans le sens horaire jusqu ce qu il soit correctement positionn 7 Fermez la porte du four et rebranchez l alimentation lectrique de la cuisini re N ce EY Protection de l ampoule et ampoule du four entretien de votre appareil 67 User manual NX58H5 Series DG68 00526A 02 EN CFR indb 67 2015 06 25 01 11 04 29 RETRAIT ET REMISE EN PLACE DE LA PORTE DU FOUR e La porte du four est tr s lourde Ne la soulevez pas par la poign e et faites sanser attention ne pas chapper la porte pendant le retrait Une manipulation inappropri e peut engendrer des blessures individuelles e Debranchez l alimentation lectrique de la cuisini re avant d enlever la porte du four Ce geste permet d viter un allumage involontaire du four alors que la porte est retir e Pour retirer la porte 1 Ouvrez compl tement la porte du four 2 D verrouillez les deux verrous de la charni re Rabattez chaque verrou vers le cadre de la J porte pour les d verrouiller comme indiqu sur D le sch ma droite f Za Verrou charni re 3 Fermez la porte en position de retrait jusqu environ 5 degr s de la verticale 4 Attrapez fermement les deux c t s de la porte du four et soulevez la vers vous jusqu ce que les b
96. dans un endroit s r afin de pouvoir le consulter ult rieurement User manual NX58H5 Series DG68 00526A 02 EN CFR indb 3 2015 06 25 00 11 03 55 consignes de s curit importantes _3 a 4 SALNVLEOdNNALENOASAGSANSISNOO AVERTISSEMENT Si vous ne respectez pas scrupuleusement les informations contenues dans ce manuel VOUS risquez de provoquer un incendie ou un choc lectrique et par consequent des d g ts mat riels blessures ou accidents mortels N entreposez et n utilisez pas d essence ou d autres vapeurs et liquides inflammables proximit de cet appareil ou de tout autre DANS LE CAS O VOUS SENTEZ UNE ODEUR DE GAZ e N allumez AUCUN appareil e NE touchez AUCUN commutateur lectrique e N utilisez PAS de t l phone dans votre immeuble e Appelez imm diatement votre fournisseur de gaz partir du t l phone d un voisin Suivez les instructions de votre fournisseur de gaz e Si VOUS n arrivez pas joindre votre fournisseur de gaz appelez les pompiers L installation et l entretien doivent tre effectu s par un installateur qualifi une agence de maintenance ou votre fournisseur de gaz DISPOSITIF ANTI BASCULEMENT A AVERTISSEMENT Risque de basculement e Un enfant ou un adulte pourrait faire basculer la cuisini re et tre tu e Installer le dispositif antibasculement sur la cuisini re et ou la structure conform ment aux instructions d installation e Engager la cu
97. de ce br leur sur la position LITE ALLUMAGE en poussant dessus et en le faisant tourner 3 Une fois le br leur allum mettez le bouton de commande et le br leur sur le r glage souhait S LECTION DE LA TAILLE DE LA FLAMME Si les flammes d passent la taille des ustensiles la cuisson ne sera pas plus rapide ssm MAIS il existe un risque d incendie et ou de blessures Les flammes du br leur doivent toujours rester en dessous des ustensiles Les flammes ne doivent jamais d passer le fond de la surface et ou les c t s des ustensiles Observez toujours les flammes lorsque vous r glez la chaleur avec le s bouton s de commandes Les flammes doivent toujours correspondre la taille des ustensiles utilis s 22_ table de cuisson User manual NX58H5 Series _DG68 00526A 02 EN CFR indb 22 2015 06 25 01 11 04 03 BRULEURS DE SURFACE GAZ ET BOUTONS DE COMMANDES Votre cuisini re gaz est quip e de cing br leurs gaz CENTER Tous les br leurs scell s de la table de cuisson sont con us orifices ouverts afin de vous offrir un assemblage facile et une utilisation pr cise et s re Grace aux diff rentes tailles de br leurs vous b n ficiez d une source de chaleur appropri e pour la cuisson souhait e Le br leur situ sur le c t arri re droit vous offre une performance de cuisson pr cise pour des aliments d licats qui n cessitent une cuisson lente basse temp rat
98. duits n cessitant une fermentation la levure Comment r gler le four pour la lev e 1 Entrez le mode de lev e Appuyez sur la touche BREAD PROOF LEVEE EE 2 D marrez la fonction Lev e Appuyez sur la touche La fonction de lev e fournit automatiquement la temp rature optimale pour le processus de lev e Par cons quent aucun r glage de temp rature n est n cessaire 3 Appuyez sur la touche OFF CLEAR ARRET EFFACER d s que vous souhaitez d sactiver la fonction de lev e 14 Si vous appuyez sur la touche BREAD PROOF LEVEE alors que la temp rature du four est sup rieure 37 7 C 100 F l indication Hot Chaud s affiche Pour assurer des r sultats optimaux il est pr f rable de d marrer cette fonction four froid C est pourquoi nous vous conseillons d attendre que le four ait refroidi et que l indication Hot Chaud disparaisse de l affichage Pour viter de r duire la temp rature du four et d augmenter le temps de lev e n ouvrez pas la porte du four inutilement V rifiez les produits p tissiers assez rapidement pour viter qu ils ne gonflent excessivement N utilisez pas le mode de lev e pour faire r chauffer des aliments ou les maintenir au chaud La temp rature mise pour la lev e n est pas assez lev e pour r chauffer des aliments a une temp rature s re Utilisez la fonction de maintien au chaud Pour de meilleurs r sultats disposez la p te sur un plat d
99. e Le ventilateur de convection ne fonctionne pas mod le NX58H5650W Le ventilateur s allume automatiquement lorsque le four atteint la temp rature de pr chauffe Le tiroir chauffe plat ne fonctionne Les commandes n ont pas t correctement r gl es R initialisez les commandes comme d crit aux pages 57 et 58 KI pas mod le La fonction d auto nettoyage ou Le tiroir chauffe plat ne fonctionne pas NX58H5650W Sabbath Shabbat est en cours pendant l ex cution d une de ces fonctions d utilisation Essayez ult rieurement lorsque la fonction sera termin e ou annul e Les commandes du four ont t D verrouillez les commandes et essayez de verrouill es nouveau Un fusible a grill ou le disjoncteur a Remplacez le fusible grill ou remettez le t d clench disjoncteur d clench en marche Condensation La temp rature r gl e est trop Voir page 58 excessive dans le tiroir chauffe plat mod le NX58H5650W importante Les aliments a maintenir au chaud ne sont pas couverts d un couvercle ou de papier aluminium Couvrez les aliments d un couvercle ou de papier aluminium Vous essayez de chauffer des liquides Du liquide ne devrait pas tre r chauff dans le tiroir Retirez des liquides Le tiroir chauffe plat ou le tiroir de rangement ne glisse pas correctement ou se bloque Le tiroir n est pas correctement align avec les rails du platea
100. e du br leur droit Chapeaux des br leurs de la table de cuisson Br leurs de la table de cuisson T tes des br leurs de la table de cuisson 5 Chapeaux des br leurs de la table de cuisson 5 non repr sent s sous les br leurs lectrodes 5 non repr sent es sous les br leurs Boutons de commande des br leurs de la table de cuisson 5 Commande du br leur avant gauche Commande du br leur arri re gauche Commande du br leur central Commande du br leur arri re droit Commande du br leur avant droit COMPOSANTS DU FOUR Grilles du four 2 Fond du four amovible Porte du four amovible COMPOSANTS DU FOUR Guide de position des grilles du four Ventilateur de convection 1 Br leur de four pour cuisson Ii fl AN COMMANDE NUM RIQUE DU FOUR Ji VENTILATION DU FOUR centr e sous le tableau de commande du four COMPOSANTS DU TIROIR DE RANGEMENT Tiroir de rangement amovible 1 i comma PIEDS DE MISE A NIVEAU REGLABLES 4 non illustr s KIT DE SUPPORT ANTI BASCULEMENT 1 Si vous souhaitez acheter un accessoire rep r par un ast risque veuillez contacter le centre d appels Samsung en appelant au num ro de t l phone indiqu en derni re page du pr sent manuel Vous pouvez galement consulter notre site Web de pi ces en ligne a l adresse
101. e effectu s par un installateur qualifi une agence de maintenance ou votre fournisseur de gaz Demandez l installateur de vous montrer l emplacement de la vanne de coupure du gaz et comment celle ci se ferme Utilisez toujours des connecteurs flexibles NEUFS lorsque vous installez un appareil gaz N utilisez jamais de connecteurs flexibles anciens L utilisation des connecteurs flexibles anciens peut entra ner des fuites de gaz et provoquer des blessures N N utilisez jamais cet appareil en tant que chauffage int rieur pour chauffer une pi ce Le non respect de cette consigne peut entra ner une intoxication au monoxyde de carbone et une surchauffe du four Veillez ne jamais obstruer les orifices de ventilation du four ouvertures d air lls permettent l air d entrer et de sortir ce qui est n cessaire pour que le four fonctionne correctement avec un combustible appropri consignes de s curit importantes _9 User manual NX58H5 Series_DG68 00526A 02_EN CFR indb 9 2015 06 25 00 11 03 56 LOI CALIFORNIENNE RELATIVE AUX PRODUITS TOXIQUES ET A L EAU POTABLE AVERTISSEMENT Ce produit contient des substances chimiques reconnues MERT soar Dar l Etat de la Californie comme tant des substances toxiques pour la reproduction et provoquant des cancers Des appareils gaz peuvent causer une exposition mineure aux substances r pertori es dans la Proposition 65 y compris mais sans limitation le benz ne
102. e et tirez pour l enlever du four Pour remettre une grille dans le four 1 Placez le bord arri re de la grille sur le support souhait 2 Soulevez l avant de la grille et faites la glisser dans le four COMMENT UTILISER LA GRILLE COULISSANTE NX58H5650W UNIQUEMENT La grille enti rement coulissante facilite la pr paration des plats en particulier lorsqu ils sont cuisin s dans des r cipients lourds La grille est quip e de deux rails coulissants vous permettant de faire sortir le plat du four sans risquer de toucher les parois de ce dernier Comment installer la grille coulissante e Assurez vous que la grille coulissante est en position ferm e et ins rez la enti rement le long des rails de guidage e N utilisez que la poign e de la grille pour la faire sortir du four ou la faire rentrer Si VOUS tirez sur le cadre vous risquez de retirer compl tement la grille coulissante Glissi res 34 utilisation du four User manual NX58H5 Series _DG68 00526A 02 EN CFR indb 34 gt 2015 06 25 01 11 04 10 Comment retirer la grille coulissante e Assurez vous que la grille coulissante est en position ferm e et tirez la fois sur la grille et le cadre N installez pas la grille coulissante juste au dessus de la grille plate et la grille mnnon ENCastr e Vous ne pourrez pas l installer correctement et la grill
103. e other two pans in the front of the bottom rack Proper positioning of food items in the oven will help you achieve the best cooking results operating the oven _33 User manual NX58H5 Series DG68 00526A 02 EN CFR indb 33 2015 06 25 01 11 03 21 To remove an oven rack 1 Pull the rack straight out until it stops 2 Lift the front of the oven rack and pull to remove it from the oven To replace an oven rack 1 Place the back edge of the rack on the desired rack supports 2 Lift the front of the rack and slide it into the oven USING THE GLIDING RACK NX58H5650W ONLY The fully extendable Gliding Rack makes food preparation easier especially when preparing heavier dishes The Gliding Rack has 2 glide tracks that allow you to extend the food out the oven with touching the sided of the oven walls Installing the Gliding rack e With the Gliding rack in the Closed position and the oven off carefully insert the Gliding Rack between the guides until the rack reaches the back e When using the Gliding Rack in the oven be sure to pull on the handle of the rack only to slide it in and out If you grasp the frame while using the rack the entire Gliding Rack will be removed 34_ operating the oven User manual NX58H5 Series _DG68 00526A 02 EN CFR indb 34 gt 2015 06 25 01 11 03 22 Removing the Gliding rack e With
104. e pourrait tomber Vous pouvez installer la grille coulissante sur n importe quel niveau sauf le niveau le plus haut niveau 7 et le plus bas niveau 1 dans le four VENTILATION DU FOUR La ventilation du four se situe sous le four Ne bloquez pas ou ne placez pas d objet en face de la ventilation du four Une bonne circulation de l air vite les probl me de combustion des br leurs du four et permet une meilleure cuisson La ventilation et la surface qui l entoure peuvent chauffer faites Ventilation du four donc attention en pla ant des l ments pr s de la E p hoe Y ventilation La vapeur chaude pourrait chauffer ou nn faire fondre des objets plac s devant la ventilation CLAIRAGE DU FOUR Le four dispose d une lumi re situ e sur la paroi du fond dans le coin sup rieur droit La lumi re peut tre allum e ou teinte en appuyant sur la touche 10 OVEN LIGHT LUMIERE DU FOUR sur le tableau ee Re de commande La lumi re du four vous permet de oer is v rifier l volution de la cuisson sans ouvrir le four IN Utilisez toujours une ampoule pour lectrom nager de 40 watts pour remplacer l clairage du four Voir page 61 pour les consignes de changement de l ampoule utilisation du four _35 4NO1 Nd NOILVSIILN User manual NX58H5 Series DG68 00526A 02 EN CFR indb 35 2015 06 25 00 11 04 11
105. e rangez PAS d articles sur la plaque du gril N utilisez PAS le gril apr s l avoir retourn sur la grille N utilisez PAS la plaque du gril pour toute autre fonction Evitez de cuisiner des aliments tr s gras car il pourrait y avoir des claboussures de graisse Le gril peut devenir chaud lorsque les br leurs autour sont en marche table de cuisson 27 User manual NX58H5 Series DG68 00526A 02 EN CFR indb 27 2015 06 25 00 11 04 05 Jilisaton du four TABLEAUX DE COMMANDE ET AFFICHAGES DU FOUR MOD LE NX58H5650W o0 2 B WE Oven Caintrol PSI Bake A Roast Bake Broil Favorite Keep Warming Self Cook Warm Drawer Clean Eag Mode I 1 2 3 4 Timer Cooking Delay P I A Use ale I On Off tine sar fe Le es Es MOD LE NX58H5600S NX58J5600S O 2 8 a 5 9 8 6 Oven lontrol Sf 4 Bake Roast Bake Broil TORRA CLEAR Favorite Keep Self Warm Clean fes Ww 1 Easy Mode i T rvell eer Timer Cooking Delay izza ehydirate I Cook Proof On Off Time Start as ba HG EN se Le four est contr l au moyen de touches tactiles Utilisez les touches suivantes pour programmer et utiliser les fonctions de cuisson de nettoyage et de minuterie Les r glages programm s et l tat des modes de cuisson s affichent sur l cran num rique 28 utilisation du four User manual NX58H5 Series _DG68 00526A 02 EN CFR indb 28 gt 2015 06 25 01 11 04
106. e un incendie li la graisse avec de l eau Si VOUS sentez une odeur de gaz teignez le gaz de la cuisini re et appelez un technicien de maintenance qualifi N utilisez JAMAIS de flamme nue pour localiser une fuite de gaz teignez toujours les commandes des br leurs de surface avant de retirer la casserole Toutes les commandes de br leurs de surface doivent tre d sactiv es si VOUS ne Cuisinez pas teignez toujours les br leurs avant de vous coucher ou de quitter la maison consignes de s curit importantes _15 a 4 SSLNVLEOdNIALENOASAGSANSISNOO User manual NX58H5 Series _DG68 00526A 02 EN CFR indb 15 2015 06 25 00 11 03 56 AVERTISSEMENTS CONCERNANT LE FOUR A Ne couvrez JAMAIS les orifices ou passages sur le couvercle au fond du four Ne west COUVTEZ JAMAIS enti rement une grille du four avec du papier aluminium ou tout autre mat riau similaire Si vous couvrez le couvercle au fond et ou les grilles la circulation de l air travers le four sera bloqu e pouvant causer une intoxication au monoxyde de carbone N utilisez pas de papier aluminium ou de caissettes en aluminium dans le four Une mauvaise utilisation peut capturer la chaleur et provoquer un incendie ou endommager la cuisini re Yj Suivez toujours les recommandations du fabricant lorsque vous utilisez des sacs de cuisson ou a r tir dans le four NE nettoyez PAS le joint de la porte Le joint de la porte est indispen
107. ecoming dull wipe up and clean spills as they happen Foods with a lot of acid tomatoes sauerkraut fruit juices etc or foods with high sugar content can Cause dull spots if allowed to set Do not use a steel wool pad or abrasive cleaners on porcelain enamel wanne SUrfaces Abrasive pads and cleaners will scratch and damage the surface 1 Make sure all surface burners are OFF 2 When surfaces have cooled remove the burner grates Do not remove or lift the cooktop warnne GUring Cleaning Doing so could damage the gas lines leading to the D surface burner manifolds causing poor and or dangerous operation 3 Clean the cooktop surface with warm soapy water and a soft damp cloth If spill goes under a surface burner remove the surface burner cap and head to access and clean the spill 4 Rinse with clean water and dry and polish with a soft dry cloth 5 Reassemble burner components if removed and replace the burner grates 66_ maintaining your appliance User manual NX58H5 Series _DG68 00526A 02 EN CFR indb 66 2015 06 25 01 11 03 42 CHANGING THE OVEN LIGHT The oven light is a standard 40 watt appliance bulb It will automatically come on when the oven door is opened It can also be turned on and off when the
108. elp protect you and your family from food bourne illnesses SAVE THESE INSTRUCTIONS 18_ important safety instructions User manual NX58H5 Series_DG68 00526A 02_EN CFR indb 18 gt 2015 06 25 00 11 03 07 contents INTRODUCING YOUR NEW RANGE SURFACE COOKING OPERATING THE OVEN USING THE WARMING DRAWER MAINTAINING YOUR APPLIANCE TROUBLESHOOTING WARRANTY User manual NX58H5 Series DG68 00526A 02 EN CFR indb 19 20 71 72 76 81 82 Overview Lighting a gas surface burner Manually lighting a gas surface burner Flame size selection Gas surface burners and control knobs Cookware usage Center burner grate Wok grate Using the griddle Oven control panels and displays Setting the clock Setting the kitchen timer on off Positioning the oven racks Using the griding rack NX58H5650W only Oven vent Oven light Baking Convection baking and roasting Timed cooking amp Delay timed cooking Broiling Keep warm Using the easy cook feature Favorite cooking Sabbath function Extra features About the warming drawer Model NX58H5650W only Turning the warming drawer on or off SLNALNOO Care and cleaning of the oven Care and cleaning of the cooktop Changing the oven light Removing and replacing the oven door Removing and replacing the warming drawer Model NX58H5650W Removing and replacing the storage drawer Model NX58H56008 NX58J5600S Self cleaning oven T
109. en signal and LEDs will still be deactivated DES To cancel the Sabbath function press and hold the CLOCK and TIMER ON OFF pad at the same time for 3 seconds The display will show the time of day 54_ operating the oven User manual NX58H5 Series_ DG68 00526A 02_EN CFR indb 54 gt 2015 06 25 01 11 03 34 EXTRA FEATURES 12 Hour 3 Hour Energy Saving With this feature should you forget and leave the oven 0 on the control will automatically turn off the oven after 12 hours during baking functions or after 3 hours during a broil function How to turn 12 hour energy saving feature on or off 1 Press the COOKING TIME and 0 pads at the same time for 3 seconds The display will show 12 Hr 12 hours shut off or Hr no shut off The default is 12 Hr 2 Press the 0 pad to select ON 12 Hr or OFF Hr 3 Press the START SET pad to save and start the feature settings N3AO AHL ONI1VHd0 Fahrenheit or Centigrade Temperature Selection The oven control can be programmed to display temperatures in Fahrenheit or Centigrade The oven has been preset at the factory to display in Fahrenheit How to change the display from Fahrenheit to Centigrade or from Centigrade to Fahrenheit 1 Press the BROIL and 0 pads at the same time for 3 seconds The display will show F Fahrenheit or C Centigrade The default is F 2 Press the 0 pad to select F or C Pressing the 0 pad toggles bet
110. ent provoquer des br lures Enlevez toutes les grilles et autres ustensiles du four avant de d marrer le cycle d auto nettoyage Les grilles du four peuvent tre endommag es et des objets trangers laiss s l int rieur du four peuvent s enflammer Avant de d marrer l auto nettoyage retirez les grosses projections des parois de l appareil Retirez tous les ustensiles de cuisson la sonde du four et le papier d aluminium avant de d marrer le cycle d auto nettoyage Ne lancez jamais l auto nettoyage si une l chefrite du tiroir ou du tiroir sup rieur se trouve dans le four En cas de dysfonctionnement du mode d auto nettoyage teignez le four d branchez l alimentation et contactez un technicien de maintenance qualifi N utilisez pas de nettoyant pour four N utilisez JAMAIS de nettoyant ni de rev tement de protection pour four disponibles dans le commerce pour nettoyer les surfaces int rieures et ext rieures du four Des r sidus provenant des nettoyants du four vont endommager l int rieur du four durant le cycle d auto nettoyage WwW WY Retirez les grilles en nickel avant de d marrer le cycle d auto nettoyage du four Nettoyez les grilles recouvertes de porcelaine dans le four pendant le cycle d auto nettoyage CUISSON APPROPRI E DE LA VIANDE ET DE LA VOLAILLE Assurez vous que la viande et la volaille sont totalement cuites La viande doit toujours tre cuite une temp rature de 160 F 71 C La
111. epartment The range is not level The appliance has been installed improperly The leveling leg s is are damaged or uneven Make sure the floor is level strong and stable If the floor sags or slopes contact a D carpenter Check and level the range See the Installation Instructions The kitchen cabinets are not properly aligned and make the range appear to be not level Ensure that cabinets are square and provide sufficient room for installation The oven control beeps and displays an error code You have a function error code See the Troubleshooting and information codes chart on page 76 Press the OFF CLEAR pad and restart the oven If the problem persists disconnect all power to the range for at least 30 seconds and then reconnect the power If this does not solve the problem call for service All burners do not light The power cord is not plugged into the electrical outlet A fuse in your home may be blown or the circuit breaker tripped Make sure the electrical plug is plugged into a live properly grounded outlet Replace the fuse or reset the circuit breaker The gas supply is not properly connected or turned on See the Installation Instructions that came with your range 76_ troubleshooting User manual NX58H5 Series _DG68 00526A 02 EN CFR indb 76 2015 06 25 10 11 03 51 PROBLEM POSSIBLE CAUSE SOLUTION
112. er si elles tombent La partie int rieure de la grille en deux pi ces si fournie du four pourrait tomber accidentellement si elle n a pas t assembl e correctement Positionnez la grille int rieure correctement sur la grille ext rieure Positionnez toujours les grilles du four la m me hauteur de chaque c t du four Le non respect de cette consigne peut entra ner une chute des aliments et par cons quent un risque de br lures N Danger pour les enfants N entreprosez pas d objets susceptibles d veiller l int r t des enfants sur la table de cuisson ou sur le dosseret de la cuisini re Les enfants risquent en grimpant sur la cuisini re de se blesser gravement voire mortellement La grille int rieure de la grille en deux pi ces peut tomber si elle n a pas t assembl e correctement Positionnez la grille int rieure correctement sur la grille ext rieure Ins rez toujours la grille ou l ensemble de la grille en deux pi ces si fournie sur la m me hauteur de chaque c t du four Gardez tous les l ments d emballage hors de la port e des enfants Ceux ci risqueraient de les utiliser pour jouer Si les sacs en plastique ne sont pas jet s cela peut entra ner une asphyxie Ne laissez jamais un enfant sans surveillance dans la pi ce ou est install e la cuisini re Ne les autorisez jamais monter sur une quelconque partie de la cuisini re D Ne laissez pas de petits enfants toucher la cuisini re
113. eriment facilement comme le lait les oeufs et les viandes doivent tre conserv s au r frig rateur avant d tre plac s dans le four M me r frig r s ces aliments ne doivent pas rester l air ambiant pendant plus d une heure avant le d marrage de la cuisson De plus ils doivent tre retir s rapidement du four une fois la cuisson termin e La consommation d aliments g t s peut entra ner des maladies li es un empoisonnement alimentaire 4NO1 Nd NOILVSIILN Comment r gler le four pour la cuisson minut e 1 Positionnez la grille sur l emplacement de votre choix Placez les aliments dans le four et fermez la porte 2 Appuyez sur le bouton BAKE CUISSON TRADITIONNELLE La temp rature par d faut 350 clignote l cran Si la temp rature par d faut est celle que vous d sirez passez l tape 4 3 Appuyez sur les chiffres de la temp rature de cuisson souhait e 3 7 5 La temp rature de cuisson choisie clignote l cran 4 Appuyez sur la touche COOKING TIME TEMPS DE CUISSON L cran affiche min les caract res hr min ne s affchent pas sur le mod le NX58H5600S NX58J5600S 5 Appuyez sur les chiffres du temps de cuisson souhait L cran affiche le temps choisi et le symbole Start D marrage clignote Vous pouvez r gler le temps sur n importe quelle dur e comprise entre 1 minute et 9 heures et 99 minutes utilisation du four 41 User
114. ers et depuis un centre de service agr La soci t SAMSUNG prendra en charge sa convenance la r paration ou le remplacement du produit ses frais tel que stipul dans les pr sentes conditions et proc dera au remplacement ou au changement des pi ces ou des produits si ces derniers s av rent d fectueux dans la limite de la p riode de garantie mentionn e D pr c demment Toute pi ce ou tout produit remplac devient la propri t de SAMSUNG et doit lui tre restitu Les pi ces et produits de rechange sont prot g s pour le reste de la p riode de garantie initiale ou pour quatre vingt dix 90 jours selon l ventualit la plus loign e La pr sente garantie limit e ne peut s tendre aux cas d alimentation o de tension lectrique incorrectes d ampoules inappropri es d installations lectriques d fectueuses aux cas de demandes d assistance pour information o de r solutions d erreurs d installation En outre elle ne prend pas en charge l endommagement de la table de cuisson qui r sulterait de l utilisation de produits et de tampons nettoyants non recommand s l endommagement de la table de cuisson provoqu par des claboussures durcies de sucre ou de plastique fondu qui n auraient pas t nettoy es selon les instructions fournies dans le manuel d entretien et d utilisation SAMSUNG ne garantit pas un fonctionnement continu ou sans erreur de ce produit L EXCEPTION DE CELLES EXPOS ES PAR LA PR
115. et appareil doit tre reli la terre La mise la terre r duit le risque d lectrocution car elle fournit au courant un chemin de sortie en cas de dysfonctionnement ou de panne Cette cuisini re est quip e d un cordon disposant d une prise de mise la terre La fiche doit tre branch e sur une prise secteur pos e et mise la terre conform ment la l gislation en vigueur A Tout raccordement non conforme de la prise de mise la terre peut entra ner un risque aansen d lectrocution Si vous n tes pas sur que l appareil est correctement mis la terre v rifiez le avec un lectricien qualifi N NE modifiez JAMAIS la prise fournie avec cet appareil Si la fiche fournie ne s adapte pas sur votre prise murale existante renseignez vous aupr s d un lectricien qualifi pour remplacer cette derni re AVERTISSEMENTS RELATIFS L INSTALLATION Assurez vous que votre cuisini re est correctement install e et mise la terre par un installateur qualifi conform ment aux instructions d installation L installation et l entretien doivent tre effectu s par des monteurs d installations au gaz ou des techniciens de maintenance qualifi s Assurez vous que votre cuisini re est correctement install e et r gl e pour le type de gaz utiliser naturel ou GPL par un installateur qualifi ou un technicien qualifi Pour utiliser du GPL les 5 orifices des br leurs de surface et les 2 orifices des br leu
116. et ne doivent tre nettoy s l aide d un chiffon que lorsque les commandes sont sur la position OFF ARRET 7 Placez toutes les t tes des br leurs au dessus des vannes de coupelle leur emplacement initial Le trou sur le c t des t tes de br leur se place face aux lectrodes Les t tes des br leurs sont positionn es correctement si elles sont plat sur le dessus des vannes de coupelle 8 Placez tous les chapeaux sur les t tes des br leurs Ceux ci doivent galement tre plat pour assurer une utilisation appropri e et sans danger 64_ entretien de votre appareil User manual NX58H5 Series _DG68 00526A 02 EN CFR indb 64 gt 2015 06 25 00 11 04 27 Le chapeau du br leur de mijotage pr cis ArD et l int rieur du double br leur AvD peuvent tre utilis s de fa on interchangeable Br leur de mijotage pr cis ArD Surface plate O Ligne concave 9 Replacez les grilles des br leurs sur la plaque de cuisson de la cuisini re WadVddV J YLOA AC NAILIH1LN3 10 Enfoncez et tournez chaque bouton de commande des br leurs de surface sur la position LITE ALLUMER puis remettez les sur le r glage du br leur pour s assurer qu ils fonctionnent correctement User manual NX58H5 Series DG68 00526A 02 EN CFR indb 65
117. etting for that recipe 4 Press the START SET pad The display will show the last set or used Favorite Cook temperature setting and the current time of day Press the START SET pad once to save the Favorite Cook setting or twice to save and start Favorite Cook at the selected setting START SET operating the oven _51 User manual NX58H5 Series _DG68 00526A 02 EN CFR indb 51 2015 06 25 01 11 03 32 How to use or recall a favorite cook selection 1 Position the oven rack in the desired location Favorit 2 Press the FAVORITE COOK pad the number of times that corresponds to where the recipe setting is stored 1 time for recipe 1 2 times for recipe 2 3 times for recipe 3 The Favorite Cook will blink under the selected Favorite Cook setting for that recipe on the display 3 Press the START SET pad A will blink to the left of the default or actual temperature until the selected temperature is reached The oven will beep 6 times The default or actual temperature the cooking function the cooking function icon and the time of day will be displayed When the oven reaches the desired cooking temperature it will beep 6 times 4 Place the food in the oven and close the oven door Preheating is very important for good baking or roasting results 5 When cooking is complete remove the item s from the oven close the oven door and press the OFF CLEAR pad The oven w
118. eures et 99 minutes 6 Appuyez sur la touche START SET D PART R GLAGE utilisation du four 53 User manual NX58H5 Series DG68 00526A 02 EN CFR indb 53 2015 06 25 01 11 04 21 7 Maintenez simultan ment les touches CLOCK ane HORLOGE et TIMER ON OFF ACTIVATION DESACTIVATION DE LA MINUTERIE enfonc es pendant 3 secondes Um L affichage indique alors SAb Shabbat Les signaux du four l cran DEL et toutes les commandes seront d sactiv es sauf les touches BAKE CUISSON COOKING TIME TEMPS DE CUISSON START SET DEPART REGLAGE et OFF CLEAR ARRET EFFACER Dans environ 20 secondes vous entendrez un clic provenant du tableau de commande et le four commencera l clairage et le processus de pr chauffage Lorsque le four atteint la temp rature de cuisson souhait e le four poursuit la cuisson cette temp rature jusqu ce que le temps de cuisson d fini se soit coul ou que la fonction Sabbath Shabbat soit annul e Le d compte du temps de cuisson ne s affiche pas mais le four s teint automatiquement la fin du temps programm Comment r gler la fonction Sabbath Shabbat Pour changer une temp rature de cuisson programm e appuyez sur la touche BAKE CUISSON Bake TRADITIONNELLE entrez la nouvelle temp rature puis appuyez sur la touche START SET D PART R GLAGE Dans environ 20 secondes vous entendrez un clic provenant du tableau de commande e
119. everal times to distribute the lubricant 7 Replace the cap on the lubricant and shake it again Turn the rack over and repeat steps 3 4 5 and 6 8 Close the rack turn rack right side up and place in the oven See installing the gliding rack in the USING THE GLIDING RACK section L e Do not spray gliding rack with cooking spray or other lubricant sprays maintaining your appliance _61 User manual NX58H5 Series_DG68 00526A 02_EN CFR indb 61 2015 06 25 11 11 03 39 Oven racks To Keep racks shiny and looking like new remove racks from the oven and clean by hand in hot soapy water with a plastic or soap filled scouring pad Do not leave the oven racks in the caution OVEN Curing a self cleaning cycle 4 T6 S The extreme heat in the self cleaning E cycle will permanently discolor the r oven racks and make them difficult to slide If racks become difficult to slide rub the side rails with wax paper or a cloth containing a small amount of cooking oil This will help the racks slide more easily in the tracks Oven door Do not allow moisture to enter the warnine GOOr Or contact the door gasket during cleaning Moisture entering the door assembly and or getting on the door gasket will damage the gasket
120. ez avec poisson 0 5 po d paisseur pr caution Selon vos go ts vous pouvez badigeonner de beurre citronn avant et pendant la cuisson Tranches de 1 3 cm 0 5 po 6 7 10 5 6 Augmentez le temps 10 jambon d paisseur minutes au lieu de 5 pour pr cuits chaque c t pour du jambon de 0 7 cm 1 5 pouce d paisseur ou artisanal C telettes de porc Bien cuit 2 1 3 cm 0 5 po 6 8 11 4 6 Incisez pour extraire la graisse d paisseur C telettes d agneau Moyen 2 2 5 cm 1 po 6 8 12 5 8 d paisseur environ 10 12 OZ Bien cuit 6 10 16 1 11 Incisez pour extraire la graisse Voir illustration page 33 pour la description des hauteurs de grille 46 utilisation du four User manual NX58H5 Series DG68 00526A 02 EN CFR indb 46 2015 06 25 10 11 04 16 MAINTIEN AU CHAUD La fonction Keep Warm Maintien au chaud vous permet de conserver des aliments cuits au chaud une basse temp rature de cuisson La fonction Keep Warm Maintien au chaud permet de conserver des aliments cuits au chaud jusqu 3 heures apres leur cuisson en vue de les servir Au bout de 3 heures le four s teint automatiquement Comment utiliser la fonction Maintien au chaud 1 Positionnez la grille sur l emplacement de votre choix 7 eep Placez les aliments dans le four et fermez la porte 2 Appuyez sur la touche KEEP WARM MAINTIEN AU CHAUD L indicateur Start D marrage clignote sous l heure et
121. fier les glissieres e Ne les nettoyez pas au lave vaisselle e S il devient difficile de retirer ou remplacer la grille essuyez l g rement les glissi res de la grille du four avec de l huile de cuisson N essuyez pas l huile de cuisson sur les glissieres e Sila grille devient difficile a faire coulisser il peut s av rer n cessaire de la lubrifier a l aide de la Lubrification au graphite e Pour passer commande d une Lubrification au graphite appelez notre centre au 1 800 SAMSUNG 726 7864 ou rendez vous sur notre page d accueil www samsung com us o www samsung com ca munie de la reference DG81 01629A e Si vous souhaitez acheter directement connectez vous a l adresse htto www samsungparts com Default aspx 1 Retirez la grille du four Reportez vous au retrait de la grille coulissante dans la section COMMENT UTILISER LA GRILLE COULISSANTE Ouvrez compl tement la grille sur une table ou un plan de travail Vous pouvez placer un journal sous la grille pour vous faciliter le nettoyage 1134Vdd 1410A AC NAILIH1N3 Si vous constatez la presence de d bris sur les glissieres essuyez les l aide d une serviette en papier Le lubrifiant au graphite retir lors de l essuyage doit tre remplac Reportez vous aux tapes 4 7 Secouez le lubrifiant au graphite avant de l ouvrir En commen ant par le m canisme de glissi re c t gauche av
122. formance les pi ces les accessoires ou le service appelez le 1 800 726 7864 o consultez le site internet www samsung com www samsung com ca Mod le S rie Veuillez joindre votre facture ou une copie a ce manuel Vous pouvez en avoir besoin ainsi que du mod le et num ro de s rie si vous devez appeler l assistance User manual NX58H5 Series_DG68 00526A 02 EN CFR indb 83 2015 06 25 m 11 04 38 Veuillez noter que la garantie Samsung n inclut pas les d placements du service apr s vente pour expliquer le fonctionnement de l appareil corriger une installation non correcte ou ex cuter des travaux de nettoyage ou d entretien r guliers DES QUESTIONS O DES COMMENTAIRES PAYS T L PHONE OU SUR INTERNET a 1 800 SAMSUNG 726 7864 www samsung com us support Consumer Electronics CANADA 1 800 SAMSUNG 726 7864 www samsung com ca support English www samsung com ca_fr support French DG68 00526A 02 User manual NX58H5 Series _DG68 00526A 02 EN CFR indb 84 gt 2015 06 25 01 11 04 39
123. four est froid Lorsque vous posez la grille sur la position la plus haute position 7 veillez ce qu elle soit plac e de fa on stable sur le stoppeur brocard afin de ne pas tomber Hauteurs de grille 4NO1 Nd NOILVSIILN TYPE D ALIMENTS HAUTEUR DE GRILLE Hamburgers et steaks 6 ou 7 Toasts 5 ou 6 Biscuits muffins brownies cookies ou tartes 4 Couronne ou quatre quarts 3 Gateau des anges tartes 2 Rotis petits ou gros jambon dinde 1 ou2 Cuisson de g teaux tag s e Centrer les moules dans le four permet une meilleure cuisson e Si vous faites cuire plusieurs produits en m me temps veillez laisser un espace de 2 5 3 8 cm 1 1 5 po entre eux e Si vous utilisez plusieurs grilles positionnez les aux hauteurs 2 et 5 e Si vous utilisez plusieurs grilles avec la cuisson convection positionnez les aux hauteurs 2 et 5 e Placez deux moules l arri re de la grille sup rieure et les deux autres moules lavant de la grille inf rieure Un positionnement appropri des aliments dans le four vous aidera obtenir la meilleure cuisson possible User manual NX58H5 Series DG68 00526A 02 EN CFR indb 33 utilisation du four 33 2015 06 25 m 11 04 09 Pour enlever une grille du four 1 Tirez la grille horizontalement vers l ext rieur jusqu ce qu elle bute 2 Soulevez l avant de la grill
124. froids Environ 25 minutes sont n cessaires pour pr chauffer le tiroir chauffe plat N utilisez pas de r cipients en plastique ni de film plastique dans le tiroir chauffe menmonpPlat Le plastique fond s il entre en contact direct avec le tiroir chauffe plat Il est possible que le plastique fondu ne s enl ve plus Ces d g ts ne sont pas couverts par la garantie e Ne tapissez pas le tiroir chauffe plat de papier d aluminium Le papier d aluminium est un excellent isolant thermique et aurait pour cons quence d emprisonner la chaleur Son utilisation est susceptible de perturber le fonctionnement du tiroir et d endommager la finition int rieure e Ne placez pas de liquide ou d eau dans le tiroir chauffe plat e Tous les aliments plac s dans le tiroir chauffe plat doivent tre recouverts d un couvercle ou de papier d aluminium Lorsque vous faites chauffer des p tisseries ou du pain am nagez une ouverture dans le couvercle afin de permettre l humidit de s chapper e Retirez les couverts de service etc avant de placer le r cipient dans le tiroir chauffe plat e Conservez les aliments dans le r cipient de cuisson ou transf rez les dans un plat de service r sistant la chaleur e Le tiroir chauffe plat ne peut pas tre utilis durant le cycle d auto nettoyage e Le tiroir chauffe plat s teint automatiquement apres 3 heures utilisation du tiroir chauffe plat _57 IW 1d S4saSNVHOUIOEILNGNOLLVSHILLA User ma
125. g drawer is designed to keep hot cooked foods at serving temperature Always start with hot food Cold or room temperature foods cannot be heated warmed or cooked in the warming drawer T Do not touch the interior drawer surface or heating element These surfaces may be hot and could burn you Use care when opening the drawer Escaping hot air and or steam can cause burns or personal injury N Do not use aluminum foil to line the lower drawer Aluminum foil will trap heat and alter the warming performance of the drawer It could also damage the interior finish Never use the lower warming drawer in the upper oven Never put the lower warming drawer in the upper oven during a self cleaning cycle SNOILONEHLSNI ALJJVS INVLHOdNI Never leave jars or cans of fat drippings in or near the lower drawer Do not leave or store paper products plastics canned food or combustible materials in the drawer Do not use the drawer to dry newspapers They could ignite Plastic items could melt important safety instructions _17 User manual NX58H5 Series_DG68 00526A 02_EN CFR indb 17 2015 06 25 01 11 03 07 SELF CLEANING OVEN WARNINGS Follow basic precautions when installing and using this range to reduce the risk WARNING Of fire electrical shock injury or death to persons including N Do not leave children unattended near the range during a self cleaning cycle The outside surfaces of the range get hot enough to burn
126. ger This limited warranty shall not cover cases of incorrect electric current voltage or supply light bulbs house D fuses house wiring cost of a service call for instructions or fixing installation errors Furthermore damage to the cooktop caused by the use of cleaners other than the recommended cleaners and pads and damage to the cooktop caused by hardened spills of sugary materials or melted plastic that are not cleaned according to the directions in the use and care guide are not covered SAMSUNG does not warrant uninterrupted or error free operation of the product EXCEPT AS SET FORTH HEREIN THERE ARE NO WARRANTIES OR CONDITIONS ON THIS PRODUCT EITHER EXPRESS OR IMPLIED AND SAMSUNG DISCLAIMS ALL WARRANTIES AND CONDITIONS INCLUDING BUT NOT LIMITED TO ANY IMPLIED WARRANTIES AND CONDITIONS OF MERCHANTABILITY INFRINGEMENT OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE NO WARRANTY OR GUARANTEE GIVEN BY ANY PERSON FIRM OR CORPORATION WITH RESPECT TO THIS PRODUCT SHALL BE BINDING ON SAMSUNG SAMSUNG SHALL NOT BE LIABLE FOR LOSS OF REVENUE OR PROFITS FAILURE TO REALIZE SAVINGS OR OTHER BENEFITS OR ANY OTHER GENERAL INDIRECT SPECIAL INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES CAUSED BY THE USE MISUSE OR INABILITY TO USE THIS PRODUCT REGARDLESS OF THE LEGAL THEORY ON WHICH THE CLAIM IS BASED AND EVEN IF SAMSUNG HAS BEEN ADVISED OF THE POSSIBILITY OF SUCH DAMAGES NOR SHALL RECOVERY OF ANY KIND AGAINST SAMSUNG BE GREATER IN AMOUNT THAN THE PURCHASE
127. ging Make sure the burners are properly seated and level Remove any accessories from the oven and or lower drawer Check to make sure no range parts have come loose during shipping important safety instructions _13 SNOILONEHLSNI ALJJVS INVLHOdNI User manual NX58H5 Series DG68 00526A 02 EN CFR indb 13 2015 06 25 01 11 03 07 SURFACE BURNER WARNINGS A Follow basic precautions when installing and using this range to reduce the risk WARNING Of fire electrical shock injury or death to persons including Use proper pan sizes Avoid pans that are unstable or warped Select cookware having flat bottoms large enough to cover the burner grates To avoid spillovers make sure cookware is large enough to contain your food This will save cleaning time and prevent hazardous accumulations of food since heavy spattering or spillovers left on the range can ignite Use pans with handles that can be easily grasped and remain cool Do not use pots or pans larger than the grate on a grate Using pots or pans larger than a grate may cause the pots or pans to discolor or deform It can also cause units or the wall around the grate to ignite and may generate excess carbon monoxide Always use the LITE position when igniting the top burners Make sure the burners have ignited If ignition fails turn the Knob to Off and wait until the gas already emitted has dissipated If you keep the knob in the LITE position without proper igni
128. h or play with grates or griddle Teach children not to touch or play with the controls or any part of the range We recommend you utilize the control door lockout feature to reduce the risk of mis use by children EN Before disposing of the range cut off the power cord to prevent it from being connected to a power source Remove the door to prevent children and animals from getting trapped Fire Do not touch oven burners drawer burners or interior surfaces of the oven during or immediately after cooking Cooking surfaces grates cooktop burners and caps as well as oven walls may be hot even though they are dark in color Interior oven surfaces can become hot enough to cause burns During and after use do not touch or let clothing or other flammable materials contact oven burners drawer burners or interior surfaces of the oven until they have had sufficient time to cool N Do not let a pot holder touch a hot heating element Do not use a towel or other bulky cloth as a pot holder Do not use your range to heat unopened food containers or to dry wet items or clothing Keep oven vent ducts unobstructed Clean vents frequently to avoid grease buildup See page 55 There can be slight popping sound during oven cooking This sound may occur during the normal oven burner cycling when the oven burner flame is extinguished 6_ important safety instructions User manual NX58H5 Series __DG68 00526A 02_EN CFR indb 6 2015 06 25 00 1
129. hbor s phone Follow the gas supplier s instructions 8 If you cannot reach your gas supplier call the fire department Read instructions completely and carefully Installation of this range must conform with local codes or in the absence of local codes with the National Fuel Gas Code ANSI Z223 1 NFPA 54 latest edition In Canada installation must conform with the current Natural Gas Installation Code CAN CGA B149 1 or the current Propane Installation Code CAN CGA B149 2 and with local codes where applicable This range has been design certified by ETL according to ANSI 721 1 latest edition and Canadian Gas Association according to CAN CGA 1 1 latest edition Do not install this range in a place which is exposed to a strong draft Installation and service must be performed by a qualified installer service agency or gas supplier Have the installer show you the location of the gas shut off valve and how to shut it off Always use NEW flexible connectors when installing a gas appliance Never reuse old flexible connectors The use of old flexible connectors can cause gas leaks and personal injury Never use this appliance as a space heater to heat or warm the room Doing SO may result in carbon monoxide poisoning and overheating of the oven Never block the oven vents air openings They provide the air inlet and exhaust that are necessary for the oven to operate properly with correct combustion important safety in
130. he door is removed To remove the door 1 Completely open the oven door 2 Unlock the two hinge locks Pull each hinge lock down towards the door frame to unlock them so they look like the illustration to the right 3 Close the door to the removal position approximately 5 degrees from vertical 4 Firmly grasp both sides of the oven door and lift the door up and out until the hinge arms clear the slots in the bottom of the oven door 5 Carefully place the door in a safe location 68_ maintaining your appliance User manual NX58H5 Series _DG68 00526A 02 EN CFR indb 68 2015 06 25 00 11 03 45 To replace the door 1 Make sure hinge arms are unlocked and in the removal position Firmly grasp both sides of the door While supporting the oven door insert both door hinge arms into the slots in the bottom sides of the door frame When the door is held at about 5 degrees the hinge arms will slide in and down Completely open the oven door If the door will not fully open the hinge arms are not correctly inserted into the slots in the bottom of the door Lock both hinge locks Push each lock up against the front frame of the oven cavity Close the door Reconnect power to the range AONVITddV YNOA ONINIVLNIVIA maintaining your appliance _69 User manual NX58H5 Series DG68 00526A 02 EN CFR indb 69
131. iddle plate on the cooktop may become very hot when using the cooktop caution OVEN Or broil systems Always use oven gloves when placing or removing the griddle plate Carefully put down the griddle plate on the center grate Griddle settings may need to be adjusted if the griddle is used for an extended time Your griddle will discolor over time as it becomes seasoned with use 26_ surface cooking User manual NX58H5 Series DG68 00526A 02 EN CFR indb 26 a 2015 06 25 m 11 03 17 Move the griddle plate to the keeping place after using and getting cooled Important Note e DO NOT overheat the griddle This can damage the non fixed coating e DO NOT use metal utensils that can damage the griddle surface Do not use the griddle as a cutting board e DO NOT place or store items on the griddle plate e DO NOT use the griddle after turning it over on the grate e DO NOT use the griddle plate for another purpose e Avoid cooking extremely greasy foods grease spill over can occur e The griddle can become hot when surrounding burners are in use ONIHOO9 AOVsAYENS surface cooking _27 User manual NX58H5 Series_DG68 00526A 02_EN CFR indb 27 2015 06 25 00 11 03 17 operating tne oven OVEN CONTROL PANELS AND DISPLAYS MODEL NX58H5650W a8 CE Oven Cdhtrol Ea Lei Bake Roast Bake Broil Favorite Keep Warming Self Cook Warm Drawer Clean 1 1 d a 2 3 4 I f I p L 1 Timer Cook
132. ide Apply a small amount of vegetable oil to a paper towel and wipe edges of the oven racks with the paper towel Racks become dull and hard to slide when they are left in the oven during a self clean cycle Fan noise This is normal The convection fan runs until the function is over or the door is opened Convection fan is not working The fan starts automatically when the oven meets the preheat temperature D Warming drawer will not work Model NX58H5650W The controls are not set properly Reset the controls as described on page 57 and 58 The Self Clean or Sabbath function is being used The warming drawer will not operate during either of these operations Try again after the function is completed or cancelled The oven controls have been locked Unlock the controls and try again There is a blown fuse or tripped circuit breaker Replace blown fuse or reset tripped circuit breaker Excessive condensation in the warming drawer Model NX58H5650W The temperature setting is too high See page 58 The foods being warmed are not covered with a lid or aluminum foil Cover foods with a lid or aluminum foil You are trying to warm liquids Liquid should not be warmed in the drawer Remove liquids Warming drawer or storage drawer does not slide smoothly or drags The drawer is not properly aligned with the full extension roller guide rail
133. identally if not assembled properly Place the inner rack in the proper position within the outer rack Always position the oven racks at the same level on each cavity side Uneven racks could cause food to slide to the lower side posing a risk of burns important safety instructions _5 SNOILONEHLSNI ALSAVS INVLHOdNI User manual NX58H5 Series DG68 00526A 02 EN CFR indb 5 2015 06 25 01 11 03 06 Danger to Children N Do not store any object of interest to children on the cooktop or backguard of the range Children climbing on the range to reach items could be killed or seriously injured The inner rack of the Split Rack can be dropped if it is not assembled properly Place the Inner rack in the proper place on the Outer rack Always insert the rack or split rack assembly if equipped on the same level of the oven cavity side Keep children away from the door when opening or closing it as they may bump themselves on the door or catch their fingers in the door Keep all packaging materials out of reach of children Children may play with them Failure to dispose of plastic bags could result in suffocation Do not leave children alone or unattended in an area where a range is in use They should never be allowed to sit or stand on any part of a range Do not let little children touch the range The cooktop grates and griddle if equipped are heavy and presents a risk of injury if dropped on a foot Teach children not to touc
134. if touched Stand away from the range when opening the oven door after a self cleaning cycle The oven will be VERY HOT and the escaping hot air and steam can cause burns Remove all racks and other utensils from the oven before starting a self clean cycle The oven racks may become damaged and foreign objects could ignite if left within the oven cavity Wipe off any excess spillage before using the self cleaning operation Remove all cookware oven probes and any aluminum foil before using the self cleaning operation Never self clean with the lower drawer or drawer pan placed in the oven If the self cleaning operation malfunctions turn off the oven disconnect the power supply and contact a qualified service technician Do not use oven cleaners Commercial oven cleaners or oven liners should d NEVER be used in or around any part of the oven Residue from oven cleaners will damage the inside of the oven during a self cleaning operation WwW WY Nickel oven shelves should be removed from the oven during a self cleaning cycle Porcelain coated oven shelves may be cleaned in the oven during a self cleaning cycle PROPER COOKING OF MEAT AND POULTRY Make sure all meat and poultry is cooked thoroughly Meat should always be cooked to an internal temperature of 160 F 71 C Poultry should always be cooked to an internal temperature of 180 F 82 C Cooking these foods to these minimally safe temperatures can h
135. igine et achet par le consommateur et acqu reur d origine s accompagne d une garantie de SAMSUNG contre tout vice de fabrication au niveau des pi ces et de la main d uvre pendant une p riode limit e de Un 1 an pi ces et main d uvre Cette garantie limit e prend effet le jour de l achat initial et elle est uniquement valable pour les produits achet s et utilis s aux tats Unis ou au Canada Pour se pr valoir du service de garantie l acheteur doit contacter SAMSUNG afin d tablir les proc dures relatives au diagnostic et l intervention n cessaire Le service de garantie ne peut tre effectu que par un centre de service SAMSUNG agr et tout autre service non autoris annule cette garantie Lors de la remise d un produit d fectueux SAMSUNG ou un centre de service SAMSUNG agr l acqu reur est tenu de pr senter le coupon d achat d origine la demande des int ress s titre de preuve d achat Samsung vous assure un service domicile pendant la p riode de garantie sans frais suppl mentaires en fonction des disponibilit s l int rieur des tats contigus des tats Unis ou sur le territoire du Canada Le service domicile n est pas disponible pour toutes les zones Pour en b n ficier vous devez veiller ce que le produit soit accessible pour l agent de maintenance En cas d indisponibilit de ce service Samsung pourra choisir le moyen de transport ad quat pour acheminer ou renvoyer l appareil v
136. ill shut off and the display will show the time of day 52_ operating the oven User manual NX58H5 Series_DG68 00526A 02_EN CFR indb 52 2015 06 25 m 11 03 33 SABBATH FUNCTION For use on the Jewish Sabbath and Holidays k For further assistance guidelines for proper usage and a complete list of models with the Sabbath feature please visit the web at http www star k org The Sabbath function can only be used with the Bake and Cooking Time settings The oven will operate at the set temperature and stay on until the Sabbath function is cancelled or the set Cooking Time has elapsed When Sabbath is selected it overrides the preset factory energy saving features All display lighting oven signals most control pads and the convection fan will be deactivated How to set the Sabbath function N3AO AHL ONI1VHd0 1 Position the oven rack in the desired location See page 30 2 Press the BAKE pad The oven will beep every time a oad is pressed until the Sabbath function is activated The default temperature 350 will blink on the display If the default temperature is the desired cooking temperature skip to step 4 or step 6 3 Press the number pads for the desired cooking temperature for example 3 7 5 The selected cooking temperature will blink on the display 4 Press the COOKING TIME pad The display will show M min hr min characters are not displayed on the NX58H5600S NX
137. indb 30 2015 06 25 10 11 03 19 SETTING THE CLOCK The clock must be set to the correct time of day for the automatic oven timing functions to work properly The clock can be adjusted to show a 12 hour or 24 hour display The 12 hour display is the default setting The time of day cannot be changed during a timed cooking delayed start self cleaning or Sabbath function operation How to set the clock 1 Press the CLOCK pad Clock N3AO AHL ONI1VHd0 2 Enter the current time in hours and minutes using the number pads e g 1 3 O The display will show the time of day and the Start indicator will blink 3 Press the START SET pad to set and start the clock The display will show the time of day and the Start indicator will turn off w 4 Z How to change between a 12 hour and 24 hour display 1 Press and hold the CLOCK and 0 pads for 3 seconds oO The display will show the present mode e g 12Hr If one pad is pressed before the other will appear in the display Press the OFF CLEAR pad and start again 2 Press the 0 pad to toggle between the 12 hour and 24 hour display setting 12Hr or 24Hr will show in the display depending on your selection 3 Press the START SET pad to change the clock display mode operating the oven _31 User manual NX58H5 Series_
138. ing Delay 1 piz a Dehfdrate Prag 1 On Off Time Start i AE i MODEL NX58H5600S NX58J5600S O 2 3 a G amp Oven ontrol aS Bake Roast Bake Broil CLEAR Favorite Keep Self 4 k Warm Clean EF TE ACTE l i Pi Saal D hydlat Lib Timer Cooking Delay 2e k 0 izka ehydlate i gt oc 7 Cook Proof On Off Time Start ieee i a 9 7 8 6 WY as ba Hg Gz Q All oven operations are controlled with electronic touch pads Use the following pads to program and operate all oven cooking cleaning and timing functions All programmed settings and cooking statuses will show on the digital display 28_ operating the oven User manual NX58H5 Series _DG68 00526A 02 EN CFR indb 28 gt 2015 06 25 10 11 03 17 Special feature oven and time controls 1 EASY COOK Press to recall the Easy cook recipe setting of the oven Activates the convection bake function Use this function to 2 CONNECTION cook large amounts of baked goods on multiple shelves at BAKE REA the same time O 3 CONVECTION Activates the convection roast function Use this function to m ROAST Q cook large cuts of meat gt Touch this pad to activate the Bake function Evenly cooks Z 4 BAKE food using the bottom oven burner m 5 BROIL Activates the Broil function Cooks foods using the top O oven burner only Z 6 START SET Touch this pad to start the
139. ing cleaning be careful not to allow water or cleaner to enter the slides on the sides of rack Z e Do not clean in a dishwasher e f the rack becomes hard to remove or replace lightly wipe the oven rack guides with cooking oil Do not wipe cooking oil on the slides e f the rack becomes difficult to slide the rack may need to be lubricated using the Graphite Lubrication 14 e To order Graphite Lubrication Call our center at 1 800 SAMSUNG 726 7864 or visit our homepage www samsung com us or www samsung com ca and reference DG81 01629A e lf you want to buy directly connect to http www samsungparts com Default aspx To lubricate the slides AONVIIddV GNOA ONINIVLNIVIN 1 Remove the rack from the oven See removing the gliding rack in the USING THE GLIDING RACK section 2 Fully extend the rack on a table or countertop Newspaper may be placed underneath the rack for easy cleanup 3 If there is debris in the slide tracks wipe it away using a paper towel Any graphite lubricant wiped away must be replaced See steps 4 through 7 4 Shake the graphite lubricant before opening it Starting with the left front and back slide mechanism of the rack place four 4 small drops of lubricant on the two 2 bottom tracks of the slide close to the bearing carriers 5 Repeat for the right front and back slide mechanism of the rack 6 Open and close the rack s
140. ing them 3 Press the START SET pad START SET N3AO AHL ONIWWdsdO The oven will automatically light the top oven burner and start cooking The display will show the selected broil setting Hi or Lo the broil element icon and Broil Broil on one side until food is browned turn and cook on the other side When cooking is completed press the OFF CLEAR pad to shut off the oven or to cancel broiling at any time The display will show the time of day To change a programmed broiling setting press the BROIL pad to toggle the setting between Hi and Lo Pressing the START SET pad will change the broil setting and complete cooking at the new temperature operating the oven _45 User manual NX58H5 Series DG68 00526A 02 EN CFR indb 45 2015 06 25 01 11 03 28 Recommended broiling guide The size weight thickness broiling temperature setting and your preference of doneness will affect the broiling time The following guide is based on meats and or fish starting at refrigerator temperature Food Quantity and Rack 1st 2nd Comments or Thickness position side side time time min min Ground Beef Well Done 1 Ib 4 patties 6 or 7 7 10 5 7 Space evenly Up to 8 0 5 to 0 75 in patties may be broiled thick at once Beef Steaks Medium 1 in thick 1 to 6 10 12 5 7 Steaks less than 1 in Wall Done 1 5 lbs 6 10 14 6 8 thick cook through before browning Medium 1 5 in thic
141. inse and completely dry all surfaces including back and stem hole Do not use spray cleaners on the surface burner warnine Control panel Spray entering the valve holes could contact electrical components resulting in death personal injury or product damage 4 Clean stainless steel surfaces with stainless steel cleaner on a damp soft cloth See page 55 5 Replace the control knobs in the OFF position by pushing them straight onto the control valve stems AONVI1ddV GNOA ONINIVLNIVIN maintaining your appliance _63 User manual NX58H5 Series_DG68 00526A 02_EN CFR indb 63 2015 06 25 10 11 03 40 Surface burner grates and assemblies 1 Turn off all controls and make sure all parts have cooled Lift off and remove the burner grates from the cooktop Make note of the burner sizes and locations of all the surface burners Lift off burner caps from top of the burner heads Lift the burner heads off the valve manifolds and starter electrodes 6 Clean all removable burner parts in warm soapy water Do not use steel wool pads or abrasive cleaners on any burner part Rinse thoroughly and completely dry all parts before they are reassembled 4 Starter electrodes are not re
142. is precaution could result in the range tipping and personal injury CARE AND CLEANING OF THE OVEN The oven and surface burner control panels can be easily cleaned with a damp cloth and or glass cleaner Heavily soiled areas can be cleaned with warm soapy water Never use steel wool or abrasive cleansers Protect the surface from sharp objects All of the above items can damage the surface Oven control panel 1 Jo lock the oven controls and the oven door press and hold the OFF CLEAR pad for 3 seconds This prevents accidental oven operation and appliance tipping The oven will beep and the display will show Loc the time of day and the Lock icon 2 Clean spatters with a damp cloth glass cleaner or warm soapy water 3 To unlock the controls and the door press and hold the OFF CLEAR pad for 3 seconds To unlock just the controls hold the door slightly open while pressing and holding the OFF CLEAR pad for 3 seconds The oven will beep and Loc and the Lock icon will disappear from the display Close the oven door if you are holding it open maintaining your appliance _59 AONVIIddV GNOA ONINIVINIVN User manual NX58H5 Series_ DG68 00526A 02_EN CFR indb 59 2015 06 25 i 11 03 36 Stainless steel surfaces Do not use a steel wool pad or abrasive cleaners on stainless steel surfaces wanina Abrasive pads and cleaners will scratch the surface and damage the surface finish To
143. isation du four 45 User manual NX58H5 Series DG68 00526A 02 EN CFR indb 45 2015 06 25 01 11 04 16 Guide de cuisson au gril Les temps de cuisson au gril d pendent de la taille du poids de l paisseur du r glage de la temp rature de gril ainsi que de vos pr f rences de cuisson Le guide suivant est bas sur des viandes et ou des poissons sortant du r frig rateur Type d aliment Quantit et ou Hauteur Temps Temps Remarques paisseur de pour le pour le grille 1er c t 2 me c t en min en min B uf hach Bien cuit 500 g 1 lb soient 4 5 ou 6 9 13 6 8 R partissez uniform ment boulettes de 1 2 Vous pouvez cuire jusqu 1 9 cm d paisseur 0 5 8 boulettes simultan ment 0 75 po Biftecks Moyen 900 1300 g 1 6 10 12 5 7 Les biftecks dont l paisseur Bien cuit 1 5 lbs de 3 8 cm 6 19 14 6 8 ne d passe pas 1 2 cm d paisseur 1 po 1 pouce cuisent avant de Moyen 900 1300 g 2 6 15 18 14 17 bruni Bien cuit 2 5 lbs de 3 8 cm 6 18 29 17 19 ll est conseill de les frire sur d paisseur 1 5 po le gril Incisez pour extraire la graisse Poulet 1 poulet entier de 900 4 30 35 15 20 Grillez d abord le c t peau 1300 g 2 2 5 lbs vers le bas coup dans la longueur Ouvrez en cartant 9 blancs 5 15 20 7 42 Badigeonnez de beurre D fondu avant de griller et mi cuisson Filets de 0 6 1 3 cm 0 25 6 6 10 3 4 Manipulez et retourn
144. isini re dans le dispositif antibasculement install sur la structure e Engager le dispositif antibasculement de nouveau si la cuisini re a t d plac e e Le d faut de suivre les pr sentes directives pourrait entra ner la mort ou des br lures graves pour des enfants et des adultes 4_ consignes de s curit importantes User manual NX58H5 Series DG68 00526A 02_ EN CFR indb 4 2015 06 25 10 11 03 55 Ae Afin d viter le basculement de la cuisini re fixez la correctement au sol l aide d un support anti basculement adapt Reportez vous au chapitre Installation du dispositif anti basculement dans les consignes d installation V rifiez la bonne installation en basculant la cuisini re avec pr caution en avant Veillez ce que le dispositif anti basculement soit en place afin d emp cher la cuisini re de basculer Si la cuisini re est pour une quelconque raison retir e du mur assurez vous que le dispositif anti basculement est convenablement remont une fois que la cuisini re est remise en place Respectez les consignes d installations d crites dans le manuel d installation Le non respect de ces consignes peut entra ner des accidents mortels blessures et ou d g ts mat riels PR CAUTIONS IMPORTANTES RELATIVES LA S CURIT Suivez toutes les consignes de bases lorsque vous installez et utilisez votre sasen CUISINI re afin d viter tout risque d incendie d lectrocution de b
145. ites r chauffer des liquides l bullition peut survenir retardement Pour viter une bullition retardement des liquides laissez les TOUJOURS reposer au moins une vingtaine de secondes une fois le br leur teint ceci afin de permettre la temp rature de se stabiliser En cas d accident effectuez les gestes de PREMIERS SECOURS suivants e immergez la zone br l e dans de l eau froide pendant au moins 10 minutes e couvrez avec un pansement sec et propre e n appliquez aucune cr me huile ou lotion La marque d tincelle sur le diffuseur du br leur double doit tre plac e a c t de l lectrode lors de l assemblage du br leur afin d viter toute flamme anormale Apr s avoir allum un br leur de surface v rifiez qu il s enflamme Ajustez le niveau de la flamme en tournant le bouton du br leur Lorsque vous r glez un br leur sur mijotage ne tournez pas le bouton rapidement Observez la flamme pour v rifier qu elle reste allum e 8_ consignes de s curit importantes User manual NX58H5 Series_DG68 00526A 02 EN CFR indb 8 2015 06 25 m 11 03 56 AVERTISSEMENTS CONCERNANT LE GAZ Si vous ne respectez pas scrupuleusement les informations contenues dans sase Ce Manuel VOUS risquez de provoquer un incendie ou une explosion et par cons quent des accidents mortels blessures ou d g ts mat riels 1 Fermez la vanne et n utilisez pas la cuisini re 2 N allumez PAS d allu
146. joint et ne laissez pas d humidit s ins rer dans l assemblage de la porte Le joint de la surface int rieure de la porte et la vitre de la porte sont nettoy s automatiquement pendant le cycle d auto nettoyage La surface ext rieure de la porte est en acier inoxydable et doit tre nettoy e en respectant les consignes que vous trouverez la page 55 La surface de la vitre ext rieure peut tre nettoy e avec un produit vitres ou de l eau chaude savonneuse suivie d un rin age abondant Ne laissez pas l humidit p n trer dans l assemblage de la porte 62_ entretien de votre appareil User manual NX58H5 Series _DG68 00526A 02 EN CFR indb 62 2015 06 25 1 11 04 26 ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE LA PLAQUE DE CUISSON Commandes des br leurs de surface 1 Assurez vous que les boutons des br leurs de surface soient sur la position OFF ARRET 2 Retirez les boutons de commande des tiges de la vanne de commande des br leurs de surface Ne lavez pas les boutons de commande dans un anon lave vaisselle Ils ne sont pas adapt s au lave vaisselle 3 Nettoyez les boutons de commande l eau chaude savonneuse Rincez et s chez int gralement toutes les surfaces dont l arri re et le trou de la tige N utilisez pas de spray nettoyant sur le tableau sser de Commande des br leurs de surface Si des claboussures entrent dans les trous de la vanne elles peuvent entra ner des
147. k 2 to 6 15 18 14 17 Pan frying iS Well Done li 6 18 22 17 19 recommended Slash fat Chicken 1 whole cut up 4 30 35 15 20 Broil skin side down 2 to 2 5 lbs first Split lengthwise Spread open 2 breasts 5 1620 wae ee butter before and halfway through broiling Fish Fillets 0 25 to 0 5 in 6 6 10 3 4 Handle and turn very thick carefully Brush with lemon butter before and during cooking if desired Ham Slices 0 5 in thick 6 7 10 5 6 Increase time 5 to 10 precooked minutes per side for 1 5 in thick or home cured ham Pork Chops Well Done 2 0 5 in thick 6 8 11 4 6 Slash fat Lamb Chops Medium 2 1 in thick 6 8 12 5 8 about 10 to 12 oz Well Done 6 10 16 7 11 Slash fat See illustration on page 33 for description of rack positions 46_ operating the oven User manual NX58H5 Series _DG68 00526A 02 EN CFR indb 46 2015 06 25 m 11 03 28 KEEP WARM The Keep Warm function allows you to keep cooked foods warm at a low baking temperature The Keep Warm feature keeps cooked food warm for serving up to 3 hours after cooking has finished After 3 hours the feature automatically shuts off the oven How to use the warm feature 1 Position the oven rack in the desired location Place the 7 food in the oven and close the oven door 2 Press the KEEP WARM pad The Start indicator will blink under the time of day and O Tm Warm on the display 3 Press the START SET p
148. k Time et Self Clean Cuisson traditionelle Cuisson traditionelle par convection R tissage par convection Temps de cuisson et Auto nettoyage HORLOGE Permet de r gler l heure D CLAIRAGE DU Permet d activer ou de d sactiver l clairage du four FOUR R GLAGES MINIMUM ET MAXIMUM Toutes les fonctions r pertori es dans le tableau suivant sont associ es des r glages de temp rature et de dur e mini et maxi FONCTION R GLAGE MINIMUM R GLAGE MAXIMUM CUISSON TRADITIONNELLE 150 F 66 C 550 F 288 C GRIL Lo Faible Hi lev AUTO NETTOYAGE 2 heures 4 heures CUISSON PAR CONVECTION EEA 150 F 66 C 550 F 288 C R TISSAGE PAR gt F gt CONVECTION GEE 150 F 66 C 550 F 288 C MAINTIEN AU CHAUD 3 heures TIROIR CHAUFFE PLAT 3 heures BREAD PROOF LEVEE 12 heures Model NX58H5650W Only Si vous choisissez Conversion On at Convection Bake and or Convection Roast Conversion activ e pour la cuisson par convection et ou le r tissage par convection vous pouvez r gler la temp rature minimale sur 175 F 79 C Cuisinez et ou grillez les aliments toujours avec la porte du four ferm e Si la porte du four reste ouverte lors de son fonctionnement il s arr tera dans 1 minute Ce n est pas un dysfonctionnement du produit Le four se relancera automatiquement des que vous fermerez la porte Mode d application Co
149. l indicateur Warm Chaud l cran 3 Appuyez sur la touche START SET DEPART R GLAGE Le four s claire automatiquement et commence le pr chauffage de la temp rature Keep Warm Maintien au chaud environ 77 C 170 F L cran affiche le symbole du four Warm Chaud et l heure dnod Nd NOILVSIILN Une fois le chauffage termin appuyez sur la touche amp OFF CLEAR ARRET EFFACER pour teindre le four o annuler le maintien au chaud tout moment L heure actuelle s affiche Pour programmer un maintien au chaud apr s une fonction de cuisson minut e appuyez sur la touche KEEP WARM MAINTIEN AU CHAUD apr s avoir programm la fonction de cuisson minut e Une fois la cuisson termin e un signal sonore retentit 6 fois et la temp rature du four baisse pour atteindre celle du programme de maintien au chaud Le four conserve cette temp rature jusqu ce que le mode Keep Warm Maintien au chaud soit annul utilisation du four 47 User manual NX58H5 Series DG68 00526A 02 EN CFR indb 47 2015 06 25 01 11 04 16 UTILISATION DE LA FONCTION CUISSON FACILE Pizza La fonction Pizza Pizza est con ue pour dorer et donner du croustillant la p te tout en conservant le m lleux de la garniture Comment r gler la fonction Pizza 1 Appuyez sur la touche PIZZA PIZZA NX58H5600S NX58J5600S NX58H5650W 2 Appuyez sur le bouton START SET NX58H5600S DEPART REGLAGE pou
150. la nourriture et la lechefrite sur la grille du haut positionnez la comme indiqu dans le Guide de cuisson au gril la page 42 Fermez la porte du four 4NO1 Nd NOILVSIILN 2 Appuyez sur la touche BROIL GRIL une fois pour s lectionner Hi lev ou deux fois pour s lectionner Lo Faible Un signal sonore retentit chaque fois que vous appuyez sur une touche Le symbole Start D marrage clignote a droite du symbole Hi Elev ou Lo Faible et de Broil Gril a amp l cran S lectionnez Lo Faible pour cuire des aliments tels que de la volaille ou des morceaux pais de viandes sans risquer de trop les brunir 3 Appuyez sur la touche START SET DEPART R GLAGE Le four claire automatiquement la r sistance du haut et commence la cuisson L cran affiche le mode de gril choisi Hi ou Lo son symbole et Broil Gril Faites cuire un c t des aliments au gril jusqu ce qu ils soient brunis Puis tournez les et faites cuire l autre c t Une fois la cuisson termin e appuyez sur la touche OFF CLEAR ARRET EFFACER pour teindre le four o annuler la cuisson au gril tout moment L heure actuelle s affiche Pour changer une programmation du gril appuyez sur la touche BROIL GRIL pour alterner entre les r glages Hi lev et Lo Faible Appuyer sur la touche START SET D PART R GLAGE change le r glage du gril et termine la cuisson avec la nouvelle temp rature util
151. lectrocution o un niveau lev de monoxyde de carbone du la corrosion des orifices des D combustibles N utilisez pas d eau pour teindre les flammes de friture L eau peut entra ner une explosion d une flamme de friture ce qui pourrait entra ner et propager un incendie puis entra ner des dommages corporels Eteignez la source de chaleur et touffez les flammes l aide d un couvercle herm tique ou en utilisant un extincteur multifonction poudre ou mousse Ne laissez jamais la table de cuisson sans surveillance lorsqu un br leur fonctionne puissance lev e En cas de d bordement les particules graisseuses provenant des aliments risquent de s enflammer N utilisez pas de flamme pour v rifier s il y a des fuites de gaz Utilisez de l eau savonneuse autour de l endroit v rifier Ne placez aucun appareil portable ou tout objet diff rent d un ustensile de cuisine sur la surface de cuisson Si la surface de cuisson est chaude cela peut provoquer un incendie ou des d g ts mat riels N essayez pas d utiliser cette cuisini re si elle est endommag e en dysfonctionnement ou s il y a des pi ces manquantes ou d fectueuses Ne placez jamais d objets en plastique en papier ou dans une autre mati re susceptible de fondre ou de br ler proximit des orifices de ventilation ou des br leurs de surface consignes de s curit importantes _7 User manual NX58H5 Series_DG68 00526A 02_EN CFR indb 7 2015
152. lessures graves ou mortelles incluant Installation et entretien Cette cuisini re doit tre correctement plac e et install e conform ment aux consignes d installation avant de pouvoir tre utilis e 4s 4 SALNVLEOdNIALENOASAGSANSISNOO Une installation par un professionnel est fortement recommand e En raison de sa taille et de son poids la cuisini re doit tre transport e et install e par au moins deux personnes Toutes les cuisini res sont susceptibles de basculer et de provoquer des blessures graves Installez le dispositif anti basculement fourni avec cette cuisini re en suivant les instructions d crites dans les consignes d installation Ne r parez ni ne remplacez jamais cet appareil vous m me sauf si le pr sent manuel vous y autorise L entretien de cet appareil doit imp rativement tre assur par un technicien qualifi Vous devez conna tre l emplacement de la vanne de fermeture de gaz et savoir comment celle ci se ferme le cas ch ant Enlevez ou d truisez correctement l emballage une fois l appareil d ball gt Electrique M canique D branchez la cuisini re ou mettez la hors tension avant de proc der la r paration consignes de s curit importantes _5 User manual NX58H5 Series DG68 00526A 02 EN CFR indb 5 2015 06 25 00 11 03 55 NX Ne modifiez pas les boutons de commande Les grilles et plaques si fournies sont lourdes Elles pr sentent un dang
153. ller the wok ring diameter Otherwise it is likely that the pan or pot tips over Using an oversized pan or pot may cause the flames to spread out and damage the caution SUrrounding Cooktop Make sure the pan or pot sits securely on the wok grate CAUTION Do not use the wok grate with a griddle at the same time CAUTION surface cooking _25 User manual NX58H5 Series DG68 00526A 02 EN CFR indb 25 2015 06 25 01 11 03 16 USING THE GRIDDLE The non fixed coated griddle provides an extra large cooking surface for meats pancakes or other food usually prepared in a frying pan or skillet How to Place the Griddle The griddle can only be used with the center burner The griddle must be properly place on center grate as the below figure N K wy EX as l AV 4 x WY Lit C M U J 7 HHH f Y A How to Cook Preheat the griddle according to the below guide and adjust for the cook condition Type of Food Preheat Time Preheat Condition Cook Condition Pancakes 5 min 5 MED HI 4 MED Hamburgers 5 min 7 HI 5 MED HI Fried Eggs 5 min 7 HI 5 MED LO Bacon None 4 MED Breakfast Sausages 5 min 7 HI 5 MED Grilled Cheese Sandwich 4 min 7 HI 6 MED HI DO NOT remove the griddle plate until the cooktop grates surfaces and griddle caution Plate are completely cooled The gr
154. maniques ne doivent pas entrer en contact avec les l ments chauffants N utilisez pas de serviette ou tout autre torchon volumineux comme manique N utilisez pas votre cuisini re pour chauffer des aliments contenus dans des r cipients ferm s ou pour s cher des objets humides N obstruez pas les conduits de ventilation du four Nettoyez fr quemment les orifices de ventilation pour viter qu ils ne s encrassent Voir page 55 Pendant la cuisson au four il se peut que vous entendiez un l ger bruit de cr pitement Ce bruit peut appara tre pendant le cycle normal de cuisson au four lorsque la flamme du br leur du four s teint N Cette cuisini re ne doit jamais tre utilis e d autres fins que la cuisson Le non respect de cette consigne peut entra ner une intoxication au monoxyde de carbone et ou une surchauffe du four a Evitez de porter des v tements amples et des accessoires pendants lorsque vous utilisez l appareil N ENTREPOSEZ ET N UTILISEZ PAS de mat riaux combustibles d essence o d autres vapeurs et liquides inflammables proximit de cet appareil Voir DANS LE CAS OU VOUS SENTEZ UNE ODEUR DE GAZ dans le chapitre des avertissements concernant le gaz 4 SSLNVLEOdNNALENOASAGSANSISNOO Lors du nettoyage de la table de cuisson ne versez pas d eau sur celle ci L eau pourrait couler dans les syst mes d alimentation en gaz et dans les circuits lectriques de la cuisini re entra nant un risque d
155. manual NX58H5 Series DG68 00526A 02 EN CFR indb 41 2015 06 25 01 11 04 14 6 Appuyez sur la touche START SET D PART R GLAGE Le four s claire automatiquement et commence le pr chauffage L cran affiche un clignotant ainsi que la temp rature par d faut ou la temp rature choisie Bake Cuisson traditionnelle et le symbole du mode de cuisson jusqu ce que le four atteigne cette temp rature Lorsque le four atteint la temp rature d sir e le signal sonore retentit 6 fois Le four commence la cuisson pour la dur e d finie et le temps restant s affiche Pour voir l heure maintenez la touche CLOCK HORLOGE enfonc e Lorsque vous rel chez la touche CLOCK HORLOGE l affichage se r initialise et le temps de cuisson restant s affiche nouveau Lorsque le temps de cuisson est coul le four s teint automatiquement et l cran affiche l heure actuelle Pour changer une temp rature de cuisson programm e appuyez sur la touche BAKE CUISSON TRADITIONNELLE entrez la nouvelle temp rature puis appuyez sur la touche START SET D PART R GLAGE Si la temp rature du four est inf rieure au nouveau r glage un signal sonore retentit 6 fois puis affiche les donn es entr es Le four termine la cuisson avec la nouvelle temp rature Pour changer un temps de cuisson programm appuyez sur la touche COOKING TIME TEMPS DE CUISSON entrez le nouveau temps de cuisson puis appuyez sur la touche START S
156. mette de bougie ou de cigarette 3 N allumez AUCUN appareil au gaz ou lectrique 4 NE touchez AUCUN commutateur lectrique et ne branchez PAS le cordon d alimentation sur la prise o N utilisez PAS de t l phone dans votre immeuble a gt Evacuez la pi ce l immeuble ou le quartier de tous les occupants 7 Appelez imm diatement votre fournisseur de gaz a partir du t l phone d un voisin Suivez les instructions de votre fournisseur de gaz 4 8 Si vous n arrivez pas a joindre votre fournisseur de gaz appelez les pompiers Lisez enti rement et attentivement les instructions SSLNVLEOdNIALENOASAGSANSISNOO L installation de cette cuisini re doit tre conforme aux codes locaux ou en absence de codes locaux au National Fuel Gas Code Code national de gaz combustible ANSI Z223 1 NFPA 54 derni re dition Au Canada l installation doit tre conforme au Natural Gas Installation Code Code d installation du EN gaz naturel CAN CGA B149 1 en vigueur ou au Propane Installation Code Code d installation du propane CAN CGA B149 2 en vigueur ainsi qu aux codes locaux qui s appliquent Cette cuisini re a t certifi e par ETL selon ANSI Z21 1 derni re dition et par la Canadian Gas Association l Association canadienne du gaz selon CAN CGA 1 1 derni re dition N installez pas cet appareil un endroit o il sera expos de forts courants d air L installation et l entretien doivent tr
157. movable and should only be wiped clean when the controls are in the OFF position 7 Set all burner heads on top of the manifold valves in the same location you removed them from The hole on the side of the burner heads goes over the electrodes The burner heads are correctly installed when they are flat on the top of the manifold valves Set all burner caps on top of the burner heads These also need to be flat on top of the burner heads to ensure proper and safe operation 64_ maintaining your appliance User manual NX58H5 Series_DG68 00526A 02 EN CFR indb 64 gt 2015 06 25 The caps on Precise simmer burner RR can be interchangeably used Precise Simmer Burner RR Flat surface O Concave line 9 Replace burner grates on top of the range cooktop and inside Double ring Burner RF AONVITddV YNOA NINIVLNIVIN 10 Push in and turn each surface burner control knob to the LITE position let each burner light and then set each control knob back to a burner setting to make sure each burner operates properly User manual NX58H5 Series DG68 00526A 02 EN CFR indb 65 maintaining your appliance _65 2015 06 25 m 11 03 41 Cooktop surface The cooktop surface is a porcelain enamel surface To prevent this surface from b
158. mps de cuisson Le four fonctionne sur la temp rature d finie et ne change pas jusqu ce que la fonction Sabbath Shabbat soit annul e ou que le temps de cuisson soit coul Si la fonction Sabbath Shabbat est s lectionn e elle crase les fonctions d conomie d nergie enregistr es par d faut Tout l clairage de l cran les signaux du four la plupart des touches de commande et le ventilateur convection seront d sactiv s Comment r gler la fonction Sabbath dNOd Nd NOILVSIILN 1 Positionnez la grille sur l emplacement de votre choix Voir page 30 2 Appuyez sur le bouton BAKE CUISSON TRADITIONNELLE Un signal sonore retentit chaque fois que vous appuyez sur une touche jusqu ce que la fonction Sabbath Shabbat soit activ e La temp rature par d faut 350 clignote l cran Si la temp rature par d faut est celle que vous d sirez passez l tape 4 ou l tape 6 3 Appuyez sur les chiffres de la temp rature de cuisson souhait e 3 7 5 La temp rature de cuisson choisie clignote l cran 4 Appuyez sur la touche COOKING TIME TEMPS DE CUISSON L cran affiche min les caract res hr min ne s affchent pas sur le mod le NX58H5600S NX58J5600S 5 Appuyez sur les chiffres du temps de cuisson souhait L indicateur START D MARRAGE clignote l cran Vous pouvez r gler le temps de cuisson pour une dur e comprise entre 1 minute et 9 h
159. n materials and workmanship for a limited warranty period of One 1 Year Parts and Labor This limited warranty begins on the original date of purchase and is valid only on products purchased and used in the United States or Canada To receive warranty service the purchaser must contact SAMSUNG for problem determination and service procedures Warranty service can only be performed by a SAMSUNG authorized service center and any unauthorized service will void this warranty The original dated bill of sale must be presented upon request as proof of purchase to SAMSUNG or SAMSUNG s authorized service center Samsung will provide in home service during the one 1 year warranty period at no charge subject to availability within the contiguous United States or Canada In home service is not available in all areas To receive in home service product must be unobstructed and accessible to the service agent If service is not available Samsung may elect to provide transportation of the product to and from an authorized service center SAMSUNG will repair or replace this product at our option and at no charge as stipulated herein with new or reconditioned parts or products if found to be defective during the limited warranty period specified above All replaced parts and products become the property of SAMSUNG and must be returned to SAMSUNG Replacement parts and products assume the remaining original warranty or ninety 90 days whichever is lon
160. n the last page of this manual or visit our on line parts web site at www samsungparts com introducing your new range _21 ASNVd MIN ANOA ONIONGOULNI User manual NX58H5 Series_DG68 00526A 02_EN CFR indb 21 2015 06 25 00 11 03 14 suface COOKING BEFORE USING THE SURFACE BURNERS make sure to follow all the safety warnine Warnings and precautions listed on page 8 Failure to do so could result in product damage personal injury and or death LIGHTING GAS SURFACE BURNER Make sure all surface burners are positioned and assembled properly 1 Push in and turn the control knob to the LITE position You will hear a clicking sound indicating the electronic ignition system is working properly 2 After the surface burner lights turn the control knob to adjust the power setting of the surface burner and turn off the electronic ignition system We highly recommend using the left rear side burner for simmering tomato sauce and right rear side burner for melting chocolate MANUALLY LIGHTING A GAS SURFACE BURNER If a power failure occurs the surface burners can still be lit manually Use extreme caution when manually lighting a surface burner 1 Hold a long gas grill lighter to the surface burner you want to light 2 Push in and turn the control knob for that burner to the LITE position 3 After the burner has lit set the control knob and the burner to the desired setting
161. ndb 43 2015 06 25 00 11 04 15 6 Appuyez sur la touche DELAY START D PART DIFFERE L cran affiche Delay Retard et clignote 7 Appuyez sur les chiffres de la dur e pendant laquelle vous souhaitez que le four fonctionne ex 4 3 O Le symbole Start D marrage clignote sous Delay Retard et l heure de d part choisie 8 Appuyez sur la touche START SET DEPART R GLAGE Le four s allume automatiquement et un signal sonore retentit l heure de d part Le four s allume automatiquement et le pr chauffage d marre Lorsque le four atteint la temp rature de cuisson souhait e un signal sonore retentit 6 fois Le d compte du temps de cuisson s affiche Lorsque le temps de cuisson est coul le four s teint automatiquement et l cran affiche l heure actuelle Pour changer une heure de d part programm e appuyez sur la touche DELAY START D PART DIFFERE entrez la nouvelle heure puis appuyez sur la touche START SET D PART R GLAGE Le four commence la cuisson la nouvelle heure Pour changer une temp rature de cuisson programm e appuyez sur la touche BAKE CUISSON TRADITIONNELLE entrez la nouvelle temp rature puis appuyez sur la touche START SET D PART R GLAGE Si la temp rature du four est inf rieure au nouveau r glage un signal sonore retentit 6 fois puis affiche les donn es entr es Le four termine la cuisson avec la nouvelle temp rature Pour cha
162. nfoncez suffisamment pour supporter le tiroir 2 Remettez le contenu et poussez le tiroir tout en soulevant l g rement lavant pour le fermer entretien de votre appareil _71 User manual NX58H5 Series_DG68 00526A 02_EN CFR indb 71 2015 06 25 m 11 04 34 AUTO NETTOYAGE DU FOUR Le cycle d auto nettoyage produit une temp rature tr s lev e bien sup rieure aux temp ratures de cuisson afin de br ler compl tement les r sidus de graisse ou les r duire en poudre il vous suffit ensuite de les retirer l aide d un torchon humide Le non respect des ces consignes peut entra ner des dommages sur le four un AVERTISSEMENT O incendie et ou des blessures individuelles Ne laissez jamais de jeunes enfants sans surveillance proximit de la cuisini re durant le cycle d auto nettoyage Les surfaces ext rieures de la cuisini re peuvent devenir tr s chaudes Certains oiseaux sont tr s sensibles aux fum es mises par le cycle d auto nettoyage du four D placez les oiseaux dans une pi ce bien a r e loin de la cuisini re Ne recouvrez pas le four les grilles ou le dessous du four avec du papier aluminium La chaleur serait ainsi mal distribu e les r sultats de cuisson alt r s et l int rieur du four endommag de fa on irr versible Le papier aluminium peut fondre l int rieur du four Ne forcez jamais l ouverture de la porte du four Vous risqueriez d
163. nger un temps de cuisson programm appuyez sur la touche COOKING TIME TEMPS DE CUISSON entrez le nouveau temps de cuisson puis appuyez sur la touche START SET D PART R GLAGE Le four continue la cuisson pour le temps restant du nouveau r glage Si la recette l indique enfournez la nourriture une fois le four pr chauff Le pr chauffage est important pour une bonne cuisson Lorsque le four atteint la temp rature souhait e un signal sonore retentit 6 fois 44_ utilisation du four User manual NX58H5 Series _DG68 00526A 02 EN CFR indb 44 gt 2015 06 25 00 11 04 15 CUISSON AU GRIL La fonction Gril vous permet de cuire et dorer les aliments en utilisant uniquement la source de chaleur sup rieure La porte du four doit rester ferm e pendant la cuisson au gril des aliments La viande et le poisson doivent toujours tre plac s sur une grille dans une l chefrite du gril Si un feu se d clenche pendant la cuisson au gril laissez la porte du four ferm e et arennoneteignez le Si les flammes ne s teignent pas versez y du bicarbonate de soude ou utilisez un extincteur mousse Ne versez ni eau ni farine sur le feu La farine peut exploser et l eau peut provoquer des flammes de friture qui se propagent Tous deux peuvent entra ner des blessures individuelles et ou des dommages mat riels Comment r gler le four pour la cuisson au gril 1 Placez les aliments sur une l chefrite gril avec une grille Posez
164. ni re fonctionne correctement avec un combustible appropri Des ouvertures d air se trouvent l arri re de la cuisini re sous le tableau de commande du four en haut et en bas de la porte du four ainsi que sous le tiroir de chauffe plat et de rangement inf rieur 4 De larges rayures ou des soufflements intenses sur le verre de la porte risquent de fragiliser le verre ou de le casser SLNVLHOdNIALIANIASIASINIISNONO Assurez vous que les rev tements muraux situ s proximit de l appareil peuvent r sister la chaleur g n r e par celui ci pouvant aller jusqu 200 F 93 C vitez de placer des placards de rangement au dessus de la cuisini re Cela r duit le danger amp provoqu lorsqu on met ses bras au dessus des flammes nues des br leurs pour atteindre le placard Ne placez aucun objet combustible autour de la cuisini re Si un placard de rangement est install au dessus de la cuisini re respectez une distance minimum de 40 pouces 102 cm entre la surface de cuisson et le bas des placards non prot g s Installez une hotte de ventilation o un four micro ondes hotte int gr e ventil de l ext rieur au dessus de la table de cuisson Cette ventilation doit tre aussi large que la cuisini re tre centr e sur la cuisini re et se propager au del des placards Reportez vous aux consignes d installation Retirez toutes les bandes et l emballage Assurez vous que les br leurs sont correcteme
165. nt delayed eruptive boiling ALWAYS allow heated beverages to stand at least 20 seconds after you have turned the burner off so that the temperature in the liquid can stabilize In the event of scalding follow these FIRST AID instructions e Immerse the scalded area in cold water for at least 10 minutes e Cover with clean dry dressing e Do not apply any creams oils or lotions The Spark mark on the Dual burner spreader must be placed beside the electrode when it is assembled to prevent an abnormal flame After turning on a surface burner check to make sure that the burner has ignited Adjust the level of the flame by turning the burner knob When you set a burner to simmer do not turn the burner knob quickly Watch the flame to make sure it stays on 8_ important safety instructions User manual NX58H5 Series __DG68 00526A 02_EN CFR indb 8 2015 06 25 00 11 03 07 GAS WARNINGS WARNING If the instructions in this manual are not followed exactly a fire or explosion may result causing death personal injury or property damage If you smell gas 1 Close the valve and do not use the range DO NOT light a match candle or cigarette DO NOT turn on any gas or electric appliances DO NOT touch any electrical switches or plug a power cord into an outlet DO NOT use any phone in your building Clear the room building or area of all occupants SoS D N Immediately call your gas supplier from a neig
166. nt positionn s et mis niveau Retirez tous les accessoires du four et ou du tiroir inf rieur Assurez vous qu aucune pi ce de la cuisini re ne s est d tach e lors du transport consignes de s curit importantes _13 User manual NX58H5 Series _DG68 00526A 02 EN CFR indb 13 2015 06 25 00 11 03 56 AVERTISSEMENTS CONCERNANT LES BRULEURS DE SURFACE Suivez toutes les consignes de bases lorsque vous installez et utilisez votre asee CUISINI re afin d viter tout risque d incendie d lectrocution de blessures graves o mortelles comme indiqu ci dessous Utilisez des plats de taille appropri e vitez des r cipients instables ou d form s S lectionnez des ustensiles fond plat suffisamment larges pour recouvrir toute la surface des grilles du br leur Pour viter un d bordement assurez vous que les ustensiles sont suffisamment larges pour contenir les aliments Vous conomisez ainsi du temps de nettoyage et emp chez une accumulation dangereuse des aliments car des projections ou des claboussures importantes sur la cuisini re peuvent s enflammer Utilisez des r cipients avec des manches ayant une bonne prise en main et restant froides Ne placez pas de casseroles ou des plats qui sont plus grands que la grille Cela pourrait causer une d coloration une d formation ou une inflammation des unit s ou du mur proximit de la cuisini re Cela pourrait galement g n rer beaucoup de monoxyde de
167. nual NX58H5 Series DG68 00526A 02 EN CFR indb 57 2015 06 25 01 11 04 22 ACTIVATION OU D SACTIVATION DU TIROIR CHAUFFE PLAT 1 Appuyez sur la touche WARMING DRAWER TIROIR PE CHAUFFE PLAT une fois pour une temp rature de chauffage faible deux fois pour une temp rature de chauffage interm diaire trois fois pour une temp rature de chauffage lev e ou quatre fois pour teindre le tiroir chauffe plat Drawer tiroir et la lumi re de la temp rature s lectionn e s affichent l cran Le tiroir chauffe plat commence chauffer 2 Pour teindre le tiroir chauffe plat appuyez sur la touche E WARMING DRAWER TIROIR CHAUFFE PLAT jusqu ce qu il s teigne Appuyer sur la touche OFF CLEAR ARR T EFFACER ne permet pas d teindre le tiroir chauffe plat R glages recommand s R GLAGE DU TIROIR TYPE D ALIMENTS FAIBLE Petits pains mous assiettes vides amp R tis boeuf porc agneau plats mijot s MED l gumes oeufs p tisseries biscuits petits pains durs sauces Volaille c telettes de porc hamburgers pizza an bacon aliments fris Vous pouvez placer simultan ment diff rents types d aliments dans le tiroir chauffe plat Pour de meilleurs r sultats ne laissez pas les aliments pendant plus d une heure dans le tiroir chauffe plat Ne laissez pas d aliments en petites quantit s ou sensibles la chaleur comme des ufs pendant plus
168. nv Bake Cuisson par conv Conv Roast R tissage par convection Bake Cuisson Broil Gril Pizza Pizza Slow Cook Cuisson lente Dehydrate d shydrater Bread Proof lev e Favorite Cook Cuisson Personnalis e 30_ utilisation du four User manual NX58H5 Series _DG68 00526A 02 EN CFR indb 30 2015 06 25 01 11 04 07 R GLAGE DE L HORLOGE L horloge doit tre r gl e sur l heure correcte afin que la minuterie automatique du four fonctionne correctement Vous pouvez afficher l heure au format 12 ou 24 heures Par d faut l heure s affiche au format 12 heures L heure ne peut pas tre modifi e durant la cuisson minut e le d part diff r l auto nettoyage ou la fonction Sabbath Shabbat Comment r gler l horloge 1 Appuyez sur la touche CLOCK HORLOGE Clock 2 Saisissez l heure actuelle en heures et minutes l aide du pav num rique ex 1 3 0 dNOd Nd NOILVSIILN L cran affiche l heure et le symbole Start D marrage clignote 3 Appuyez sur le bouton START SET D PART REGLAGE pour r gler et d marrer l horloge L cran affiche l heure et le symbole Start D marrage s teint 2 Z Comment passer du format 12 heures au format 24 heures 1 Appuyez sur les touches CLOCK HORLOGE et 0 pendant 3 secondes Le format actuel s affiche ex 12H
169. nvection fan 1 Convection heater not shown ADJUSTABLE LEVELING LEGS 4 Y not shown Zil Bake oven burner ANTI TIP BRACKET KIT 1 20_ introducing your new range User manual NX58H5 Series _DG68 00526A 02 EN CFR indb 20 2015 06 25 m 11 03 12 MODEL NX58H5600S NX58J5600S COOKTOP COMPONENTS Heavy duty continuous cast grates Left burner grate Center burner grate Right burner grate Cooktop burner caps Cooktop burners Cooktop burner heads 5 Cooktop burner cups 5 not shown under burners Electrodes 5 not shown under burners Cooktop burner control knobs 5 Left front burner control Left rear burner control Center burner control Right rear burner control Right front burner control DISPLAY OVEN VENT centered under oven control panel OVEN COMPONENTS Oven racks 2 Removable oven bottom Removable oven door oe STORAGE DRAWER COMPONENTS Removable Storage drawer 1 OVEN COMPONENTS Oven rack position guide Broil oven burner Oven light 1 Convection fan 1 ADJUSTABLE LEVELING LEGS 4 not shown ANTI TIP BRACKET KIT 1 Bake oven burner If you need an accessory marked with an asterisk please contact the Samsung Call Center using the phone number listed o
170. olaire reli e la terre Ce cordon DOIT tre branch dans une prise murale tripolaire mise la terre et tre conforme aux normes lectriques en vigueur Si vous n tes pas s r que la prise est correctement mise la terre consultez un lectricien qualifi afin qu il v rifie EN Si les normes permettent l utilisation d un c ble de mise la terre s par nous vous recommandons de faire appel un lectricien qualifi afin qu il d termine le chemin appropri pour ce c ble SLNVLHOdNIALIANIASTIASINIISNONO L installation lectrique de la cuisini re doit tre conforme aux codes locaux En dehors des codes locaux l installation lectrique doit tre conforme la derni re norme ANSI NFPA N 70 derni re dition pour les tats Unis ou au code lectrique canadien CSA C22 1 derni re dition ll rel ve de la responsabilit du propri taire de l appareil de fournir une installation lectrique conforme N Ne branchez JAMAIS le c ble de mise la terre sur des canalisations en plastique ou des conduites de gaz ou d eau chaude NE modifiez PAS la prise fournie avec cet appareil NE mettez PAS de fusible dans un circuit neutre ou de terre consignes de s curit importantes _11 User manual NX58H5 Series_DG68 00526A 02_EN CFR indb 11 2015 06 25 01 11 03 56 CONSIGNES DE MISE LA TERRE Mise la terre de la cuisini re l aide d un branchement du c ble d alimentation C
171. on choisie clignote l cran 3 Appuyez sur la touche FAVORITE COOK CUISSON PERSONNALIS E autant de fois que n cessaire pour obtenir l emplacement de stockage de la fonction et de la temp rature 1 fois pour la recette 1 2 fois pour la recette 2 3 fois pour la recette 3 Le chiffre correspondant et le r glage apparaissent l cran et les indicateurs Favorite Cook Cuisson personnalis e et Start D marrage clignotent SOUS le r glage Custom Cook Cuisson personnalis e s lectionn pour cette recette 4 Appuyez sur la touche START SET D PART START REGLAGE SET L cran affiche la derni re temp rature Custom Cook Cuisson personnalis e r gl e ou utilis e ainsi que l heure actuelle Appuyez sur la touche START SET D PART REGLAGE une fois pour enregistrer le r glage Custom Cook Cuisson personnalis e ou deux fois pour enregistrer et commencer la cuisson personnalis e sur le r glage s lectionn utilisation du four 51 User manual NX58H5 Series _DG68 00526A 02 EN CFR indb 51 2015 06 25 m 11 04 19 Comment utiliser ou r utiliser une s lection de cuisson personnalis e 1 Positionnez la grille sur l emplacement de votre choix 2 Appuyez sur la touche FAVORITE COOK CUISSON PERSONNALIS E autant de fois que n cessaire pour trouver l emplacement de stockage du r glage de la recette 1 fois pour la recette 1 2 fois pour la recette
172. on drawer guides and push in enough to support the drawer 2 Replace any stored content and push in the drawer while slightly lifting the front to close it maintaining your appliance _71 User manual NX58H5 Series_DG68 00526A 02_EN CFR indb 71 2015 06 25 10 11 03 48 SELF CLEANING OVEN The self cleaning oven uses high temperatures well above cooking temperatures to burn off left over grease and residue completely or reduce them to a finely powdered ash that can be wiped away with a damp cloth Failure to follow these precautions could result in damage to the oven fire and or warnwe Personal injury Do not leave small children unattended near the range during a self cleaning cycle The outside surfaces of the range can get extremely hot Some birds are extremely sensitive to fumes from a self cleaning oven Relocate birds to a well ventilated room away from the range Do not line the oven oven racks or oven bottom with aluminum foil Doing so will result in poor heat distribution produce poor baking results and cause permanent damage to the oven interior The aluminum foil will melt onto and adhere to the interior oven surfaces Do not force the oven door open during the self cleaning cycle It will damage the automatic door locking system The door automatically locks when the self cleaning cycle is started and stays locked until the cycle is cancelled and the oven temperature is below 350 F Be
173. or pot tips over We highly recommend you to place such a small sized pan or pot on the rear of both side grates CENTER BURNER GRATE Samsung gas ranges come with a center burner grate This grate fits over Ta the center oval burner The center burner grate should not be used over any other burners and no other center stovetop grates should be used KA with this range i Center burner grate 24_ surface cooking User manual NX58H5 Series _DG68 00526A 02 EN CFR indb 24 gt 2015 06 25 00 11 03 15 WOK GRATE Woks are often used for stir frying pan frying deep frying and poaching The wok grates provided can support 12 14 inch pan or pot HOW TO USE WOK GRATE 1 Before placing the wok grate make sure that the burner is off and the grate is completely cool ep 2 Place the wok grate on either side grates S 3 Place the pan or pot on the wok grate J Make sure that the pan or pot securely sits on the work grate Q 4 Turn on the burner and adjust the flame size Q O A Z Q Do not remove the wok grate until the cooktop grates surfaces and wok grate are caution COMpletely cooled When using the cooktop oven or broil systems the wok grate on the cooktop may caution DECOmMeE very hot Always use oven gloves when placing or removing the wok grate Do not use a pan or pot with a flat bottom or a pan or pot with a diameter that is cauron Sma
174. pped and needs to be reset Your digital control has been damaged Replace fuse or reset circuit breaker Very large or yellow oven burner flames The oven burner air adjustment shutters need to be adjusted Call for a qualified service technician Gas supply is not properly connected or turned on See the Installation Instructions that came with your range Food does not bake or roast properly in the oven User manual NX58H5 Series __DG68 00526A 02_EN CFR indb 77 Wrong cooking mode is selected See page 28 29 40 46 The oven racks have not been See page 33 positioned properly for the foods being cooked Incorrect cookware or cookware See page 24 of improper size being used Oven thermostat needs adjustment See page 37 There is aluminum foil on racks Remove foil and or oven bottom Clock or timers not set correctly See pages 31 and 32 troubleshooting _77 2015 06 25 10 11 03 51 PROBLEM POSSIBLE CAUSE SOLUTION Food does not broil Oven controls not set properly See page 45 Popy ATO Oven door was not closed See page 30 during broiling The rack has not been properly positioned See broiling guide on page 46 Oven temperature is too hot or cold Oven thermostat needs adjustment See page 37 Oven burner will not shut off The oven door lock is turned on The display will snow the Lock icon Hold the oven door open an
175. prevent any discolorations and or grease stains we recommend cleaning and removing any spills spots and grease from the range after each Stainless steel USE surfaces 1 Wipe off any spills with a damp soft cloth 2 Apply an approved stainless steel cleaner to a damp clean cloth or paper towel Clean a small area carefully following the instructions on the cleaner Stainless steel should always be cleaned with the grain in the stainless steel if applicable 3 Dry and buff with a clean dry soft cloth 4 Repeat steps 2 and 3 as necessary Do not spray any type of cleaner into the manifold panel holes Within these wanne NOles are ignition switches which carry the current that lights the surface burners Spraying into them could damage the range 60_ maintaining your appliance User manual NX58H5 Series_DG68 00526A 02 EN CFR indb 60 2015 06 25 m 11 03 37 Oven racks e lf the racks are left in the oven during a self cleaning cycle their color will turn slightly blue and the finish will be dull After the self cleaning cycle is complete and the oven has cooled rub the sides of the racks with wax paper or a cloth containing a small amount of oil This will help the racks glide more easily into their tracks e Gliding racks may be cleaned by hand with an abrasive cleaner or steel wool Dur
176. r parer et la taille du br leur de surface e Mat riau permettant une bonne conduction de la chaleur e Le diam tre du r cipient doit toujours correspondre celui de la flamme du br leur de surface Le mat riau de l ustensile de cuisine assure que la chaleur mise par le br leur de surface se propage uniform ment et rapidement au fond de la casserole ALUMINIUM Excellent conducteur thermique Certains types d aliments font noircir l aluminium Les ustensiles en aluminium anodis r sistent aux taches et aux piq res CUIVRE Excellent conducteur thermique mais se d colore facilement ACIER INOXYDABLE Conducteur thermique lent entra nant une cuisson in gale Durable facile nettoyer et r sistant aux taches amp FONTE Mauvais conducteur mais conserve bien la chaleur La cuisson n est uniforme qu une fois la temp rature de cuisson atteinte CASSEROLE MAILL E Les caract ristiques de chauffage varient en fonction du mat riau de base VERRE Conducteur thermique lent Des ustensiles en verre sont con us pour deux utilisations sur la table de cuisson et dans le four Utilisez les ustensiles uniquement si leur utilisation est d sign e Ne placez pas de petite casserole ou plat avec un fond d un diam tre d environ 2 5 cm ou moins sur la grille centrale Sinon il est fort probable que la casserole ou le plat bascule Nous vous recommandons fortement de placer les petits plat ou
177. r la touche OFF CLEAR ARRET EFFACER Le four s teint et l cran affiche l heure du jour Pour changer une temp rature de cuisson programm e appuyez sur la touche BAKE CUISSON TRADITIONNELLE entrez la nouvelle temp rature puis appuyez sur la touche START SET D PART R GLAGE Si la temp rature du four est sup rieure au nouveau r glage un signal sonore retentit 6 fois puis affiche les donn es entr es Le four termine la cuisson avec la nouvelle temp rature 36_ utilisation du four User manual NX58H5 Series _DG68 00526A 02 EN CFR indb 36 2015 06 25 00 11 04 12 Si les r sultats de cuisson ne sont pas ceux attendus la temp rature de cuisson pr r gl e peut tre ajust e ou 15 C 30 F comme suit 1 Maintenez les touches BAKE CUISSON TRADITIONNELLE et 0 enfonc es pendant o 3 secondes L cran affiche AdJ et 0 2 Appuyez sur la touche BAKE CUISSON TRADITIONNELLE pour alterner entre les r glages de temp rature o 3 Appuyez sur les chiffres de la temp rature souhait e 1 O L cran affiche AdJ et 10 4 Appuyez sur la touche START SET DEPART REGLAGE Un signal sonore retentit deux fois et l cran affiche l heure actuelle A la prochaine cuisson le four utilisera le nouveau r glage de temp rature 4NO1 Nd NOILVSIILN SE 12 Ce r glage n affecte en rien les temp ratures de la cuisson au gril o du cycle d au
178. r la touche START SET D PART START R GLAGE L cran affiche l heure du Delay Start D part Diff r et le symbole Lock Verrouillage Le verrouillage de la porte du four s enclenche automatiquement l heure de d part programm e le four s allume automatiquement et commence le cycle de nettoyage programm 74_ entretien de votre appareil User manual NX58H5 Series _DG68 00526A 02 EN CFR indb 74 gt 2015 06 25 01 11 04 36 Comment annuler l auto nettoyage ll peut s av rer n cessaire d arr ter ou d interrompre le cycle d auto nettoyage en raison d une fum e excessive o d un incendie dans le four e Appuyez sur la touche OFF CLEAR ARRET EFFACER Le four s teint Le symbole Lock Verrouillage clignote sous l heure actuelle Lorsque la temp rature du four est inf rieure a 177 C 350 F la porte se d verrouille et le symbole Lock Verrouillage dispara t ees Apres l auto nettoyage Soyez prudent en ouvrant la porte du four apr s un cycle d auto nettoyage annon LOTSqUe la porte se d verrouille le four est encore tr s chaud Des chappements d air chaud et ou de vapeur pourraient vous br ler e La temp rature interne du four doit tre inf rieure a 177 C 850 F pour que la porte se d verrouille automatiquement Le verrouillage automatique doit tre d sactiv avant de programmer un autre mode de cuisson e Une fois le four froid essuyez les surfaces d
179. r lancer la cuisson NX58J5600S UXSBHScSOW de la pizza 14 e Utilisez une seule grille et placez la sur la position 3 ou 4 pour obtenir les meilleurs r sultats lors de l utilisation de la fonction Pizza Pizza e La temp rature par d faut est de 400 F Vous pouvez r gler la temperature du four selon vos besoins e Suivez les instructions figurant sur emballage pour conna tre les temps EN de pr chauffage et de cuisson Cuisson lente La fonction Slow Cook Cuisson lente peut tre utilis e pour cuire les aliments plus lentement une temp rature plus basse Un temps de cuisson plus long permet une meilleure diffusion des ar mes dans de nombreuses recettes Cette fonction est id ale pour faire r tir du b uf du porc et de la volaille La cuisson lente de la viande peut lui donner un aspect fonc sans qu elle soit br l e Ceci est tout fait normal Comment r gler la fonction Cuisson lente 1 Appuyez sur la touche SLOW COOK Nero CUISSON LENTE une fois pour s lectionner NS8 56005 NXSSHS6SOW HI LEV ou deux fois pour s lectionner LO Oum s capu i ag Lt FAIBLE ez 2 Appuyez sur la touche START SET NX58H5600S DEPART REGLAGE pour lancer la cuisson NX58J5600S NX58H5650W lente Ea n e Utilisez une seule grille et placez la sur la position 3 ou 4 pour obtenir de meilleurs r sultats e Le pr chauffage du four n est pas n cessaire 48 utilisation du four
180. ras de la charni re situ s en bas soient d log s 5 Posez d licatement la porte dans un lieu s re 68_ entretien de votre appareil User manual NX58H5 Series _DG68 00526A 02 EN CFR indb 68 gt 2015 06 25 01 11 04 31 Pour remonter la porte 1 Assurez vous que les bras de la charni re sont d verrouill s et en position de retrait 2 Attrapez fermement les deux c t s de la porte 3 Tout en portant la porte du four ins rez les deux bras de la charni re dans leurs logements situ s sur les c t s inf rieurs du cadre de la porte Lorsque la porte est tenue environ 5 degr s les bras de la charni re glissent vers le bas l int rieur 4 Ouvrez compl tement la porte du four Si la porte ne s ouvre pas enti rement les bras de la charni re ne sont pas correctement ins r s dans leurs logements 5 Verrouillez les deux verrous de la charni re Remontez chaque verrou contre le cadre avant de la cavit du four 6 Refermez la porte 7 Rebranchez l alimentation lectrique de la cuisini re User manual NX58H5 Series DG68 00526A 02 EN CFR indb 69 1134Vdd AYLOA Ad NAILIH1LN3 7 Wi yy J verrou de la g A charni re entretien de votre appareil _69 2015 06 25 m 11 04 32 ENLEVER ET REMETTRE LE TIROIR CHAUFFE PLAT MODELE NX58H5650W Pour enlever et nettoyer le tiroir chauffe plat
181. rature par d faut 350 clignote l cran Si la temp rature par d faut est celle que vous d sirez passez l tape 4 3 Appuyez sur les chiffres de la temp rature de cuisson souhait e 4 2 5 La temp rature de cuisson choisie clignote l cran 4NO1 Nd NOILVSIILN 4 Appuyez sur la touche START SET DEPART REGLAGE Le four s allume automatiquement et le pr chauffage d marre L cran affiche un clignotant ainsi que 150 et Conv Bake Cuisson par convection ERG et les symboles de cette cuisson et de la ventilation jusqu ce que le four atteigne cette temp rature Ensuite l cran n affiche que la temp rature actuelle du four Lorsque le four atteint la temp rature de cuisson ou de r tissage souhait e un signal sonore retentit 6 fois 5 Placez les aliments dans le four et fermez la porte Le pr chauffage est tr s important pour une bonne cuisson Il est conseill d utiliser la l chefrite et la grille pour un r tissage 6 Une fois la cuisson ou le r tissage termin sortez les aliments du four fermez la porte et appuyez sur la touche OFF CLEAR ARRET EFFACER Le four s teint et l cran affiche l heure du jour Pour changer une temp rature de cuisson ou de r tissage programm e appuyez sur la touche CONVECTION BAKE CUIRE PAR CONVECTION R ou CONVECTION ROAST R TIR PAR CONVECTION ited entrez la nouvelle temp rature puis appuyez sur l
182. rectement assembl s et mis niveau Les br leurs de surface sont sales Nettoyez les composants des br leurs de surface Voir pages 64 et 65 Les flammes du Un orifice erron a t assembl Contactez votre installateur V rifiez la taille br leur de surface de lorifice du br leur et contactez votre sont tr s larges ou installateur si vous n avez pas le bon orifice jaunes Contr lez la conversion au gaz GPL Les br leurs de Le verrouillage des commandes du Licdne de verrouillage s affiche Maintenez surface s allument four est activ la touche START SET D MARRAGE mais les br leurs du R GLAGE enfonc e pendant 3 secondes four ne s allument pas Un signal sonore retentit et le symbole de verrouillage dispara t de l cran Le commutateur pour d sactiver le Contactez un technicien de maintenance L affichage s att nue r gulateur de pression de gaz se trouve sur la position off d sactiv L interrupteur diff rentiel GFI ou GFCI a l ch et doit tre r initialis Votre commande num rique est endommag e qualifi Remplacez le fusible concern ou remettez le disjoncteur en marche Les flammes du br leur sont tr s larges ou jaunes Les volets d air du br leur du four doivent tre r gl s Contactez un technicien de maintenance qualifi Le tuyau d arriv e de gaz n est pas correctement branch ou ouvert Reportez vous aux consignes d installation fournie
183. roubleshooting Troubleshooting and information codes Warranty contents 19 2015 06 25 m 11 03 07 Ntroducing your new range OVERVIEW MODEL NX58H5650W COOKTOP COMPONENTS Heavy duty continuous cast grates Left burner grate Center burner grate Right burner grate note the left and right grates can be used interchangeably Cooktop burner caps L ___Common use Cooktop burners Cooktop burner heads 5 Cooktop burner cups 5 not shown under burners Electrodes 5 not shown under burners Cooktop burner control knobs 5 Left front burner control Left rear burner control Center burner control Right rear burner control Right front burner control DISPLAY D OVEN VENT centered under oven control panel OVEN COMPONENTS Oven racks 2 Glide rack 1 as equipped Removable oven floor Removable oven door K TS WARMING DRAWER COMPONENTS OVEN COMPONENTS Removable warming drawer 1 Full extension roller guide rails 2 Oven rack position guide Electric heating element Broil oven burner not shown under drawer 1 Oven light 1 V uc c Co
184. rs du four doivent tre remplac s par le kit d orifices GPL fourni et l adaptateur du potentiel de mise la terre GPR doit tre invers A Ces r glages doivent tre effectu s par un technicien de maintenance qualifi conform ment MERTSSEENT AUX CONSignes du fabricant ainsi qu tous les codes et exigences requises par l autorit comp tente Le non respect de ces consignes peut entrainer des blessures graves et ou des d g ts mat riels L agence qualifi e effectuant ces travaux assume la responsabilit de la conversion de gaz N Ne r parez ni ne remplacez jamais les pi ces de la cuisini re vous m me sauf si le pr sent manuel vous y autorise Toute autre r paration devra tre effectu e par un technicien qualifi Cet appareil doit tre correctement reli la terre Branchez la cuisini re sur une prise murale de 115 V reli e la terre qui doit uniquement tre utilis e pour cette cuisini re Ne coupez ni ne retirez la troisi me broche mise la terre de la prise Branchez le cordon d alimentation fermement la prise murale Si vous n tes pas s r que la prise est reli e la terre il rel ve de votre responsabilit de fournir une prise tripolaire correctement install e et reli e la terre conform ment aux normes locales et nationales N utilisez jamais un cordon d alimentation endommag ou une prise murale mal fix e N utilisez pas de rallonge En outre n utilisez pas d adaptateur et ne d montez
185. ructions found in the Installation Manual Failure to follow these instructions can result in death serious personal injury and or property damage IMPORTANT SAFETY PRECAUTIONS A WARNING A ve Follow basic precautions when installing and using this range to reduce the risk of fire electrical shock injury or death to persons including Installation and Service This range must be properly located and installed in accordance with the installation instructions before it is used Professional installation is strongly recommended Due to the size and weight of the range it is highly recommended that two or more people move or install this appliance All ranges can tip over and cause severe injuries Install the anti tib device packed with this range following the instructions found in the Installation Instructions Never try to repair or replace this appliance on your own unless it is specifically recommended in this manual This appliance should be serviced only by a qualified service technician Know the location of the gas shut off valve and how to shut it off if necessary Properly remove or destroy the packaging materials after the appliance is unpacked Electrical Mechanical Unplug or disconnect power before servicing Do not tamper with the controls Grates and griddles if equipped are heavy They can be dangerous if dropped The inner portion of the split oven rack if equipped could drop down acc
186. s avec votre cuisini re Les aliments ne cuisent pas ou ne sont pas r tis correctement au four Un mode de cuisson erron a t s lectionn Voir page 28 29 40 46 Les grilles du four n ont pas t Voir page 33 positionn es correctement pour les aliments cuire Un r cipient inadapt ou de taille Voir page 24 inappropri e est utilis Le thermostat du four doit tre r gl Voir page 37 ll y a du papier aluminium sur les grilles et ou au fond du four Retirez le papier aluminium L horloge ou la minuterie n ont pas t correctement r gl es Voir pages 31 et 32 User manual NX58H5 Series _DG68 00526A 02_EN CFR indb 77 d pannage _77 2015 06 25 m 11 04 37 Les aliments ne grillent pas correctement au four Les commandes du four n ont pas Voir page 45 t correctement r gl es La porte du four n a pas t ferm e Voir page 30 pendant la cuisson au gril La grille n a pas t positionn e correctement Reportez vous au guide de cuisson au gril page 46 La temp rature du four est trop chaude ou Le thermostat du four doit tre r gl Voir page 37 trop froide Le br leur du four ne Le verrouillage des commandes du L ic ne de verrouillage s affiche Maintenez s teint pas four est activ la touche START SET DEMARRAGE R GLAGE enfonc e pendant 3 secondes Un signal sonore retentit et le
187. s or nylon drawer guides Remove and replace the drawer See page 70 The contents in the drawer are too heavy Reduce the weight and or redistribute the contents in the drawer 80_ troubleshooting User manual NX58H5 Series_DG68 00526A 02_EN CFR indb 80 2015 06 25 10 11 03 51 TROUBLESHOOTING AND INFORMATION CODES CODE SYMBOL MEANING SOLUTION Shorted Key Press the OFF CLEAR pad and restart the oven atl If the problem persists disconnect all power to the 1 Oven sensor opened range for at least 30 seconds and then reconnect Lo D l problem the power as If this does not solve the problem call for service apa Oven sensor shorted See the instructions below this chart O e LU problem 7 mim Oven overheating Ge Le ON ZE TO ome Door locking error z C UC Z Q For any codes not listed above or if the suggested solution does not fix the problem call 1 800 SAMSUNG 1 800 726 7864 troubleshooting _81 User manual NX58H5 Series_DG68 00526A 02_EN CFR indb 81 2015 06 25 00 11 03 52 warranty PLEASE DO NOT DISCARD SAMSUNG GAS RANGE LIMITED WARRANTY TO ORIGINAL PURCHASER This SAMSUNG brand product as supplied and distributed by SAMSUNG ELECTRONICS AMERICA INC or SAMSUNG ELECTRONICS CANADA INC GAMSUNG and delivered new in the original carton to the original consumer purchaser is warranted by SAMSUNG against manufacturing defects i
188. sable pour assurer une bonne tanch it Veillez ne pas endommager ni d placer le joint vitez tout choc sur le verre du four Ne vaporisez pas d eau sur le verre du four lorsque le four est allum ou juste apr s avoir teint le four W 7 Ce Lorsque vous ouvrez la porte du four chaud maintenez une certaine distance entre vous et la cuisini re L air chaud et la vapeur sortant du four peuvent provoquer des br lures N entreposez pas d objets l int rieur du four Les l ments rang s dans le four peuvent tre endommag s ou s enflammer 2 i f d Evitez l accumulation de graisses dans le four W 7 Replacez les grilles du four uniquement lorsque le four est froid afin d viter des br lures ou des blessures Ne faites pas chauffer des r cipients ferm s L accumulation de pression dans le r cipient pourrait le faire exploser et ou provoquer des blessures Utilisez uniquement des ustensiles en verre recommand s pour une utilisation s re dans des fours gaz Ceci vite l embrasement des graisses accumul es W 7 vitez de griller de la viande trop pr s de la flamme du br leur Retirez l exc s de gras sur la viande avant de la faire cuire La graisse de viande peut s enflammer provoquant un risque d incendie Ua Si un incendie li la graisse se d clare l int rieur du four teignez le four en appuyant sur la touche Clear Off Effacer arr t Laissez la porte du four ferm e
189. ster your product online at www samsung com register QUESTIONS For questions about features operation performance parts accessories or service call 1 800 726 7864 or visit our Web site at www samsung com www samsung com ca Model Serial Please attach your receipt or a copy to this manual You may need it along with cy your model and serial number when calling for assistance amp User manual NX58H5 Series_DG68 00526A 02 EN CFR indb 83 2015 06 25 m 11 03 52 m m Scan this with your smartphone m Scan the QR code or visit www samsung com spsn to view our helpful How to Videos and Live Shows Requires reader to be installed on your smartphone Please be advised that the Samsung warranty does NOT cover service calls to explain product operation correct improper installation or perform normal cleaning or maintenance QUESTIONS OR COMMENTS COUNTRY CALL OR VISIT US ONLINE AT ae 1 800 SAMSUNG 726 7864 www samsung com us support Consumer Electronics www samsung com ca support English CANADA LOO AMPUN GAE TEE www samsung com ca_fr support French DG68 00526A 02 User manual NX58H5 Series_DG68 00526A 02 EN CFR indb 84 gt 2015 06 25 01 11 03 53 m dde 4 hn Goos 0S 7 14 F Cuisniere gaz non encastraole de la cuisini re lectrique 100 Recycled Paper el est compos de papier 100 re syel F
190. structions _9 SNOILONEHLSNI ALSAVS INVLHOdNI User manual NX58H5 Series _DG68 00526A 02_EN CFR indb 9 2015 06 25 00 11 03 07 STATE OF CALIFORNIA PROPOSITION 65 WARNINGS A WARNING This product contains chemicals known to the State of California warning tO Cause Cancer and reproductive toxicity Gas appliances can cause low level exposure to Proposition 65 listed substances including but not limited to benzene carbon monoxide formaldehyde and soot substances resulting from the incomplete combustion of natural gas or LP fuels IN THE COMMONWEALTH OF MASSACHUSETTS This product must be installed by a licensed plumber or gas fitter qualified or licensed by the State of Massachusetts When using ball type gas shut off valves you must use the T handle type Multiple flexible gas lines must not be connected in series 10_ important safety instructions User manual NX58H5 Series _DG68 00526A 02 EN CFR indb 10 2015 06 25 01 11 03 07 A ELECTRICAL WARNINGS Comply with the following electrical instructions and requirements to avoid death personal injury from electric shock and or property damage from fire 1 Plug into a grounded 3 prong outlet 2 DO NOT remove the ground prong 3 DO NOT use an adapter 4 NEVER use an extension cord Use a dedicated 120 volt 60 Hz 20 amp AC fused electrical circuit for this appliance A time delay fuse or circuit breaker is recommended D
191. t le four terminera la cuisson la nouvelle temp rature Pour juste teindre le four appuyez sur la touche OFF ae CLEAR ARRET EFFACER L cran affiche toujours SAb Shabbat et le signal du four ainsi que les DEL sont toujours d sactiv es Um Pour annuler la fonction Sabbath Shabbat maintenez simultan ment les touches CLOCK HORLOGE et TIMER ON OFF ACTIVATION D SACTIVATION DE LA MINUTERIE enfonc es pendant 3 secondes L heure actuelle s affiche 54 utilisation du four User manual NX58H5 Series _DG68 00526A 02 EN CFR indb 54 gt 2015 06 25 m 11 04 21 FONCTIONS COMPL MENTAIRES conomie d nergie 12 Heures et 3 Heures Si vous oubliez d teindre votre four cette fonction assure CRE la d sactivation automatique des commandes apr s 0 12 heures d utilisation des fonctions de cuisson ou apres 3 heures d utilisation de la fonction Gril Comment activer ou d sactiver la fonction d conomie d nergie apr s 12 heures 1 Appuyez simultan ment sur la touche COOKING TIME TEMPS DE CUISSON et la touche num rique 0 pendant 3 secondes L affichage indiquant 12 Hr arr t apr s 12 heures ou Hr pas d arr t automatique appara t Par d faut le four s arr te au bout de 12 heures 2 Appuyez sur la touche 0 pour s lectionner ON ACTIV 12Hr ou OFF DESACTIVE Hr 3 Appuyez sur la touche START SET DEPART REGLAGE pour enregistrer et d marrer le dispositif
192. t po les plus grandes Le br leur ovale central peut galement tre utilis pour des casseroles et po les plus grandes mais il a t con u pour une utilisation avec une grille et ou une plaque de gril si fournie Sur le br leur ovale la chaleur est r partie de fa on homog ne sur une large zone de cuisson Chaque br leur de surface poss de un bouton de commande avec des r glages de LO BAS HI FORT Le r glage LITE ALLUMER de chaque br leur est uniquement utilis pour allumer la flamme Le syst me d allumage lectronique produit des tincelles lorsque le bouton de commande est sur la position LITE ALLUMER L indicateur du br leur de surface c t du bouton de commande affiche quel br leur est r gl par le bouton table de cuisson 23 User manual NX58H5 Series DG68 00526A 02 EN CFR indb 23 2015 06 25 01 11 04 03 UTILISATION DES R CIPIENTS L utilisation de l ustensile de cuisine appropri permet d viter de nombreux probl mes tels qu une cuisson in gale ou un temps de cuisson trop long Utiliser une casserole adapt e permet de r duire les temps de cuisson et de cuire uniform ment les aliments V rifiez que les r cipients ont les caract ristiques suivantes e Fond plat et bords droits e Couvercle herm tique e Le poids du manche ne fait pas incliner la casserole e Casserole bien quilibr e e La taille de la casserole est adapt e la quantit d aliments p
193. t provient du m tal lorsqu il chauffe et qu il refroidit pendant les fonctions de cuisson et de nettoyage Fum e excessive durant un cycle d auto nettoyage Le four a t nettoy pour la premi re fois Ceci est tout fait normal Lors du premier nettoyage du four la fum e d gag e sera plus importante Essuyez toutes les claboussures importantes avant de d marrer le cycle d auto nettoyage Si la fum e persiste appuyez sur la touche OFF CLEAR ARRET EFFACER Ouvrez les fen tres pour vacuer la fum e de la pi ce Une fois le four refroidi et d verrouill essuyez le plus gros de la salet et programmez un nouvel auto nettoyage La porte du four ne s ouvre pas apres un cycle d auto nettoyage Ceci est tout fait normal La porte du four reste verrouill e tant que la temp rature du four ne descendra pas en dessous de 350 F 177 C Le four est toujours sale apres un cycle d auto nettoyage User manual NX58H5 Series DG68 00526A 02 EN CFR indb 79 Une couche fine de poussi re ou de cendre est normale Elle peut tre essuy e l aide d un chiffon humide R glez le cycle d auto nettoyage pour une dur e plus longue Le cycle n tait pas assez long pour br ler toutes les salet s accumul es Pour des fours extr mement sales il est n cessaire de nettoyer la main les claboussures importantes avant de d marrer un cycle d auto nettoyage
194. tempt to repair or replace any part of your range unless it is specifically recommended in this manual All other service should be referred to a qualified technician This appliance must be properly grounded Plug your range into a 120 volt grounded outlet that is only used for this appliance Do not remove the grounding third prong from the plug Firmly plug the power cord into the wall outlet If you are not sure your electrical outlet is grounded it is your personal responsibility and obligation to have a properly grounded three prong outlet installed in accordance with local and national codes Do not use a damaged power plug or loose wall outlet Do not use an extension cord with this appliance In addition do not use an adapter or otherwise defeat the grounding plug If you do not have a proper outlet or have any doubts about the outlet consult a licensed electrician 12_ important safety instructions User manual NX58H5 Series_DG68 00526A 02_EN CFR indb 12 2015 06 25 00 11 03 07 Locate the range out of kitchen traffic paths and drafty locations to prevent poor air circulation This appliance should be positioned so that the power plug is easily accessible Do not install in an area exposed to dripping water or outside weather conditions Remove all packaging materials from the range before operating it These materials can ignite causing smoke and or fire damage Install this appliance on a level and hard floor
195. that can support its weight Synthetic flooring like linoleum must withstand 180 F 82 C temperatures without shrinking warping or discoloring Never install the range directly over interior kitchen carpeting unless a sheet of 0 25 inch plywood or a similar insulator is placed between the range and carpeting Never block the vents air openings of the range They provide the air inlet and exhaust necessary for the range to operate properly with correct combustion Air openings are located behind the range under the oven control panel at the top and bottom of the oven door and under the lower warming or storage drawer Large scratches on or sharp blows to the door glass can cause the glass to break or shatter Make sure the wall coverings around the range can withstand heat up to 200 F 93 C generated by the range Avoid placing cabinets above the range This reduces the hazard caused by reaching over the open flames of operating burners Do not put any combustible material or items around the range If cabinets are placed above the range allow a minimum clearance of 40 in 102 cm between the cooking surface and the bottom of unprotected cabinets Install a ventilation hood or an externally vented Over The Range Microwave Oven over the range cooktop that is as wide as the range centered over the range and projects forward beyond the front of the cabinets See the Installation instructions Remove all tape and packa
196. tion the emitted gas might cause an explosion N Never leave the surface burners unattended at HIGH flame settings Boilovers cause smoking and greasy spillovers can ignite amp Stand away from the range when frying Adjust the top burner flame size so it does not extend beyond the edge of the cookware Flames that extend past cookware edges can be hazardous To decrease spattering when cooking foods with lots of liquid such as meat sauce or stew adjust the the flame to low and stir frequently Only use dry pot holders Pot holders with moisture in them can release steam and cause burns if they come in contact with hot surfaces Keep pot holders away from open flames when lifting cookware Never use a towel or bulky cloth in place of a pot holder Keep all plastic away from the surface burners or any open flame When using glass cookware make sure it is designed for top of range cooking Always make sure cookware handles are turned to the side or rear of the cooktop but not over other surface burners This will minimize the chance of burns spillovers and the ignition of flammable materials that can be caused if pots or pans are bumped accidently Do not wear loose or hanging garments when using the range They could ignite and burn you if they touch a surface burner Take care that your hands do not touch the burners when they are on Turn off the burners when you change a pan or pot 14_ important safety instructions
197. to nettoyage Le r glage sera conserv en m moire m me apr s une coupure de courant utilisation du four 37 User manual NX58H5 Series DG68 00526A 02 EN CFR indb 37 2015 06 25 00 11 04 12 CUISSON ET R TISSAGE PAR CONVECTION La fonction Convection Bake Cuisson par convection vous permet de programmer la cuisson du four une temp rature comprise entre 66 C 150 F et 288 C 550 F La fonction Convection Roast R tissage par convection vous permet de programme le r tissage une temp rature comprise entre 66 C 150 F et 288 C 550 F Le ventilateur de convection situ s au fond du four font circuler l air chaud uniform ment dans le four En cons quence les aliments sont cuits uniform ment et dor en moins de temps qu avec une chaleur normale Cuisson par convection e Id ale pour la cuisson de plusieurs aliments sur diff rentes grilles e Pratique pour des grosses quantit s d aliments cuits e Apporte de bons r sultats avec les cookies les biscuits les brownies les cupcakes les choux la cr me les viennoiseries les g teaux des anges et le pain e Les cookies cuisent mieux sur des feuilles cookies plates e Si vous utilisez la cuisson par convection sur une seule grille placez la sur la eS position 3 ou 4 Si vous utilisez la cuisson par convection sur plusieurs grilles placez les sur les positions 2 et 5
198. tomatique La chaleur extr me du cycle de nettoyage automatique peut d colorer de fa on irr versible les grilles et les rendre difficiles faire glisser S il devient difficile de faire glisser les grilles frottez les rails lat raux avec du papier sulfuris ou un chiffon contenant une petite quantit d huile de cuisine Cela permettra une meilleure insertion des grilles dans les glissieres Porte du four Ne laissez pas d humidit s ins rer smsen CANS la porte ou le joint de celle ci pendant le nettoyage L humidit entrant dans l assemblage de la porte ou un joint de porte humide peut endommager ce joint Les zones ZT grises sont y hy d placez La porte du four contient diff rents types nettoyer NN aN de surfaces qui n cessitent des techniques N ee de nettoyage diff rentes Le joint sur la A joint surface int rieure de la porte du four ne doit jamais tre nettoy ou enlev pour nettoyer d autres surfaces Le joint est constitu d un mat riau tiss essentiel son bon fonctionnement La surface int rieure de la porte autour du joint doit tre nettoy e la main avec de l eau chaude savonneuse ou une ponge r currer en plastique savonneuse Rincez et s chez l aide d un torchon doux et propre N humidifiez pas le
199. touche OFF CLEAR ARRET EFFACER pendant 3 secondes pour d verrouiller les commandes du four 72_ entretien de votre appareil User manual NX58H5 Series _DG68 00526A 02 EN CFR indb 72 2015 06 25 00 11 04 35 Comment r gler le four pour l auto nettoyage 1 Assurez vous que la porte est correctement ferm e 2 Appuyez sur la touche SELF CLEAN AUTO NETTOYAGE sur le tableau de commande du four Appuyez sur la touche une fois pour un cycle de nettoyage de 2 heures deux fois pour un cycle de nettoyage de 3 heures ou trois fois pour un cycle de nettoyage de 4 heures Appuyer sur la touche une quatri me fois res lectionne le temps par d faut 2 heures L cran affiche l indicateur Clean Effacer et l indicateur Start D marrage clignote sous la dur e de cycle s lectionn e 3 Appuyez sur la touche START SET DEPART REGLAGE pour commencer le cycle WadVddV 3410A ACG NAILI4A1LN3 L indicateur Clean Effacer ainsi que la dur e de cycle s lectionn e apparaissent l cran et le symbole Lock Verrouillage clignote jusqu ce que la porte soit ferm e Puis le symbole Lock Verrouillage reste jusqu la fin du cycle et la baisse de temp rature du four en dessous de 177 C 350 F La temp rature du four augmente et stagne la temp rature pr r gl e pour l auto nettoyage pendant toute la dur e du cycle de nettoyage L cran affiche le d compte en heures et
200. ture utilisez le moins d huile possible L utilisation excessive d huile peut provoquer des claboussures lors de l ajout des aliments Retirez toujours tout objet de la table de cuisson lorsque vous cuisinez Ne posez jamais d objets en plastique sur la table de cuisson L air chaud provenant de l orifice de ventilation risque de faire fondre le plastique ou d augmenter la pression de fa on dangereuse dans des r cipients en plastique ferm s Cette table de cuisson n est pas con ue pour faire flamber des aliments ou pour cuisiner avec un wok ou un anneau wok Si vous faites flamber des aliments faites le sous une hotte de ventilation allum e Assurez vous toujours que les aliments frire sont d congel s et secs Toute humidit peut provoquer un bouillonnement de la graisse chaude qui pourrait ainsi d border de la po le Ne d placez jamais une po le ou une friteuse remplie de graisse chaude Attendez toujours que la graisse ait refroidi Avant de retirer les grilles v rifiez toujours que les commandes sont d sactiv es et que les grilles ont refroidi afin d viter tout risque de br lure Si la cuisini re est plac e proximit d une fen tre n accrochez JAMAIS de rideaux longs ou de stores en papier sur cette fen tre lls peuvent voler au dessus des br leurs de surface et s enflammer provoquant un risque d incendie La graisse est inflammable et doit tre manipul e avec pr caution N essayez jamais d teindr
201. u tournant extension compl te o les guidages en nylon Retirez et remplacez le tiroir Voir page 70 Le contenu dans le tiroir est trop lourd R duisez le poids et ou redistribuez le contenu dans le tiroir 80_ d pannage User manual NX58H5 Series _DG68 00526A 02 EN CFR indb 80 2015 06 25 m 11 04 37 D PANNAGE ET CODES D ERREUR CODE SIGNIFICATION SOLUTION Touche court circuit e Capteur du four coupe Capteur du four court circuit Surchauffe du four Erreur de verrouillage de la porte Appuyez sur la touche OFF CLEAR ARRET EFFACER et red marrez le four Si le probl me persiste coupez l alimentation de la cuisini re pendant 30 secondes puis r tablissez la Si le probl me n est pas r solu contactez le service technique Reportez vous au bas de ce tableau 4 19VNNVd a Si un code non r pertori ci dessus s affiche ou si les solutions sugg r es ne suffisent pas r soudre le probl me appelez le 1 800 SAMSUNG 1 800 726 7864 User manual NX58H5 Series DG68 00526A 02 EN CFR indb 81 d pannage _81 2015 06 25 10 11 04 38 garantie VEUILLEZ NE PAS JETER CUISINI RE GAZ GARANTIE LIMIT E L ACHETEUR INITIAL Ce produit de la marque SAMSUNG fourni et distribu par SAMSUNG ELECTRONICS AMERICA INC ou au SAMSUNG ELECTRONICS CANADA INC SAMSUNG livr en tat neuf dans son carton d or
202. u four avec un chiffon humide pour enlever toutes les cendres r siduelles e Les t ches tenaces peuvent tre nettoy es avec un tampon r currer imbib de savon Les d p ts de tartre peuvent tre retir s l aide d un chiffon imbib de vinaigre Rincez abondamment apr s le nettoyage e Sile four n est toujours pas propre apr s un cycle r p tez le cycle Si le four est encore chaud l indicateur HOT CHAUD appara t l cran jusqu ce que le four soit assez froid pour commencer un nouveau cycle entretien de votre appareil _75 WadVddV 1410A AC NAILIH1N3 User manual NX58H5 Series DG68 00526A 02 EN CFR indb 75 2015 06 25 01 11 04 37 deoannage DEPANNAGE Samsung veille a ce que vous ne rencontriez pas de probl mes lors de l utilisation de votre nouvelle cuisiniere a gaz En cas de probleme recherchez en premier lieu une solution dans le tableau ci dessous Si apr s avoir essay la solution propos e vous ne parvenez pas r soudre le probl me contactez Samsung au 1 800 SAMSUNG 1 800 726 7864 PROBLEME CAUSE POSSIBLE SOLUTION Vous sentez une odeur de gaz ll y a une fuite de gaz Le bouton du br leur de surface n est pas positionn sur la position off mais le br leur ne s est pas enflamm Evacuez la pi ce l immeuble ou le quartier de tous les occupants Appelez imm diatement votre fournisseur de gaz partir du t l phone d un voisin N appelez pas de
203. ue Eloignez tout objet en plastique des br leurs de surface ou des flammes nues Lorsque vous utilisez des ustensiles en verre assurez vous qu ils sont con us pour une utilisation sur une table de cuisson 14_ consignes de s curit importantes User manual NX58H5 Series_DG68 00526A 02_EN CFR indb 14 2015 06 25 00 11 03 56 J wW V V rifiez toujours que les manches d ustensiles sont dirig es vers les c t s ou l arri re de la table de cuisson et non au dessus des br leurs de surface Ceci minimisera le risque de br lure d claboussures et d inflammation de mati res inflammables si le r cipient est renvers Ne portez jamais de v tements amples et des accessoires pendants lorsque vous utilisez cette cuisini re S ils entrent en contact avec un br leur de surface ils pourront s enflammer et vous br ler Veillez ne pas toucher avec vos mains les br leurs lorsqu ils sont allum s teignez les br leurs lorsque vous changez une po le ou casserole Chauffez toujours lentement les huiles de friture et observez les lorsqu elles chauffent Si vous faites frire des aliments temp rature lev e observez attentivement le processus de cuisson Si vous devez utiliser un m lange de graisses ou d huiles pour frire m langez les avant de les chauffer Utilisez un thermom tre friture si possible Cela vite que l huile ou la graisse soit chauff e au del du point de fum e Pour toute fri
204. ulti rack weight g Vegetables 3 or 4 2and5 250 to 600 100 150 F Fruits 3 Or 4 2 and 5 250 to 600 100 150 F Meats 3 or 4 2 and 5 400 to 850 145 175 F operating the oven _49 User manual NX58H5 Series_DG68 00526A 02_EN CFR indb 49 2015 06 25 01 11 03 31 Bread Proof The proofing feature maintains a warm environment useful for rising yeast leavened products How to set the oven for proofing 1 Enter the proofing mode Press the BREAD PROOF pad 2 Start the proofing function Press the pad The proofing feature automatically provides the optimum temperature for the proof process and therefore does not have a temperature adjustment 3 Press the OFF CLEAR pad at any time to turn off the proofing feature 14 e f you press the BREAD PROOF pad when the oven temperature is above 100 F Hot will appear in the display Because these functions produce the best results when started while the oven is cool we recommend that you wait until the oven has cooled down and Hot disappears from the display e To avoid lowering the oven temperature and lengthening proofing time do not open the oven door unnecessarily e Check bread products early to avoid over proofing e Do not use the proofing mode for warming food or keeping food hot The proofing oven temperature is not hot enough to hold foods at safe temperatures Use the warm feature e For best results place the dough in a dish in the oven on ra
205. ure Sur le br leur situ sur le c t arri re droit vous pouvez utiliser le r glage LO FAIBLE pour mijoter une tr s basse temp rature NOSSINO 4d ATEVL Les br leurs situ s sur le c t arri re gauche et au centre sont des br leurs a usage g n ral qui peuvent tre utilis s pour la plupart des cuissons Les r glages HI LEV LO FAIBLE vous offrent une large gamme de temp ratures de cuisson pour satisfaire vos besoins de cuisson Les br leurs situ s sur le c t avant droit et gauche ont une puissance maximale Ces br leurs peuvent galement tre utilis s pour une cuisson g n rale mais ils ont t con us pour chauffer rapidement des ustensiles larges Les br leurs situ s sur les c t s avant droit et gauche diffusent la chaleur gr ce un cercle de flammes plus large POSITION DU BRULEUR FONCTION TYPE D ALIMENTS AVANT DROIT AvD Cuisson rapide Faire bouillir des aliments ARRI RE DROIT ArD Mijotage basse temp rature Chocolat plats mijot s sauces CENTRE Utilisation du gril Cr pes hamburgers ufs sur le plat sandwichs chauds AVANT GAUCHE AvG Cuisson rapide Faire bouillir des aliments ARRIERE GAUCHE ArG Cuisson Aliments divers Mijotage a basse temp rature Sauce tomate Plats mijot s La sauce tomate doit etre remuee a feu doux Cela permet une meilleure r partition de la chaleur pour des ustensiles larges 30 5 cm 12 pol ou des casseroles e
206. ween F and C 3 Press the START SET pad to save and set the temperature selection operating the oven _55 User manual NX58H5 Series_ DG68 00526A 02_EN CFR indb 55 2015 06 25 00 11 03 35 Convection Auto Conversion Feature When using convection bake the convection auto 0 conversion feature will automatically convert entered regular baking temperatures to convection baking temperatures This feature is activated so that the display will show the actual converted reduced temperature How to enable or disable the auto conversion feature 0 1 Press the CONVECTION BAKE and 0 pads at the same time for 3 seconds The display will snow Con On enabled or Con OFF disabled The default setting is Con OFF 2 Press the 0 pad to select Con On or Con OFF 3 Press the START SET pad to save and set the auto conversion feature Sound On Off By using this feature you can set the oven controls to operate silently How to turn the sound on or off 1 Press the OVEN LIGHT and 0 pads at the same time for 3 seconds The display will show Snd On sound on or Snd OFF sound off The default setting is Snd On 2 Press the 0 pad to toggle between Snd On and Snd OFF 3 Press the START SET pad to save and set the audible signal setting 56_ operating the oven User manual NX58H5 Series_DG68 00526A 02 EN CFR indb 56 2015 06 25 m 11 03 35 Using the warming arawer ABO
207. www samsungparts com presentation de votre nouvelle cuisini re _21 User manual NX58H5 Series DG68 00526A 02_ EN CFR indb 21 2015 06 25 m 11 04 02 taole de CUISSON AVANT D UTILISER LES BRULEURS DE SURFACE assurez vous de respecter smse LOUS les avertissements de s curit et pr cautions list es sur la page 8 Le non respect de ces consignes peut entra ner des d g ts mat riels des blessures et ou des accidents mortels ALLUMER UN BRULEUR Assurez vous que les br leurs de surface sont correctement positionn s et assembl s 1 Reglez le bouton sur la position LITE ALLUMAGE en poussant dessus et en le faisant tourner Le syst me d allumage lectronique a fonctionn si vous entendez un clic 2 Une fois le br leur allum r glez la puissance l aide du bouton ce qui coupera le syst me d allumage lectronique IZ Nous vous conseillons fortement d utiliser le br leur situ sur le c t arri re gauche pour faire mijoter de la sauce tomate et le br leur situ sur le c t arri re droit pour faire fondre du chocolat ALLUMER MANUELLEMENT UN BRULEUR DE SURFACE A GAZ En cas de coupure d lectricit les bruleurs de surface peuvent toujours tre allum s manuellement g Soyez extr mement prudents lorsque vous allumez un br leur de surface manuellement 1 Approchez un allume gaz du br leur de surface que vous souhaitez allumer 2 R glez le bouton

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