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USER MANUAL OF BREAD MAKER

1. 3 grosses cr 42 g 3 grosses cr 48 g 31 2 grosses 49 g 31 2 grosses 56 g Farine de bl complet 31 245 518 g 4 2 ts 660 g 51 215 814 g Levure en poudre 1 2 petite cr 5 g 17 3 petite cr 6 g 17 3 petite cr 6 g Consigne Dans l ordre mettre l eau le sucre le sel le beurre la farine de bl complet l additif et la levure s che dans le moule Vous devez mettre le sel et le sucre dans un coin du moule et creuser un puits dans sur la farine lorsque vous mettez la levure pas trop profond trop gros pour ne pas toucher le sel et l eau Cr Ts tasse 5 Pain au yaourt Ingr dients 900 g 1125 g 1350 g Eau 200 ml 201 g 250 ml 250 g 280 ml 280 g Sel 110 g 150 g 200 g Sucre 21 2 grosses cr 35 g 3 grosses 42 g 31 2 grosses cr 49 g Beurre 7 3 petite 4 g 1 petite cr 6 g 1 4 petite cr 7 g Farine blanche 31 245 518 g 4 2 ts 660 g 51 205 814 g Yaourt 31 245 518 g 4 2 ts 660 g 51 205 814 g Levure en poudre Consigne 11 2 petite 5 g 17 3 petite cr 6 g 17 3 petite cr 6 g Dans l ordre mettre l eau le sucre le sel le beurre la farine le yaourt l additif et la levure en poudre dans le moule Vous devez mettre le sel et le sucre
2. additif et la levure en poudre Consi dans le moule Vous devez mettre le sel et le sucre dans un coin du moule et creuser un puits dans la farine lorsque vous mettez la levure en poudre pas trop profond trop gros pour ne pas toucher le sel et l eau Cr cuill re Ts tasse 3 Brioche 900 g 1256 1350 6 Ingr dients Eau 310ml 3062 400 ml 391 g 480 ml 478 g Sel 4 grosses cr 56 g 5 grosses cr 70 g 51 2 grosses cr 77 g Sucre petite cr 3 g 23 petite cr 4 g 1 petite cr 6 g Beurre 21 2 grosses 40 g 3 grosses cr 48 g 31 2 grosses 56 g Farine blanche 31 3 45 512 g 43 65 657 g 51 205 814 g Levure en poudre 11 2 petite 5 g 17 3 petite cr 6 g 17 3 petite cr 6 g Consigne Dans l ordre mettre l eau le sucre le sel le beurre la farine blanche l additif et la levure poudre dans le moule Vous devez mettre le sel et le sucre dans un coin du moule et creuser un puits dans la farine lorsque vous mettez la levure pas trop profond ni trop gros pour ne pas toucher le sel et l eau Cr cuillere Ts tasse 4 Bl complet MANUEL D UTILISATION Poids 900 g 1125 g 1350 g Eau 310 ml 312g 390 ml 391 g 470 ml 4726 Sel 1 petite cr 6 g 1 4 petite cr 7 g 11 2 petite cr 9 g Sucre Beurre 21 2 grosses 35 g 21 2 grosses cr 40 g
3. est qu usage domestique 17 Retirez toujours la prise m le de la prise secteur lorsque vous n utilisez pas l appareil lors de la mise en place d accessoires du nettoyage de l appareil ou s il est d fectueux de quelque mani re que ce soit Tirez par la prise et non par le c ble 18 Ne nettoyez l ext rieur de l appareil qu l aide d un chiffon humide Vous devez laver le moule pain le malaxeur le doseur et la cuill re la main avec une solution l g rement d tergente et ensuite les rincer et s cher compl tement Ne les nettoyez pas avec des mati res abrasives par exemple un tampon r curer 19 Le moule pain doit tre en place avant que vous mettiez l appareil en marche 20 D branchez la machine pain du secteur avant de retirer le moule pain 21 Vous devez faire tr s attention lorsque vous d placez la machine pain avec le pain chaud l int rieur 22 Ne laissez pas des enfants utiliser cet appareil 23 Si le cordon d alimentation est endommag il doit tre remplac par une personne qualifi e Avertissement D branchez toujours la machine pain de l alimentation secteur lorsque vous ne l utilisez pas A propos des machines pain Comme la plupart des appareils de cuisine votre machine pain est un dispositif d conomie de main d uvre Le principal avantage est que tout le p trissage la lev e et la cuisson sont effectu s dans un appareil d
4. fermentation la partie centrale du trop rapide et la temp rature est temp rature ambiante pain est creuse trop lev e 3 Trop d eau et la p te est trop R duisez l eau humide 10 Il y a trop de poids et le m lange 1 Trop de farine et pas assez R duisez la farine et ajoutez de l eau est trop dense d eau 11 Lorsque vous tranchez le pain il y 1 Trop d eau et vous n avez pas V rifiez si vous avez ajout du sel et a trop de trous dans la partie ajout de sel r duisez le sel centrale 2 La temp rature de l eau est trop R duisez la temp rature de l eau lev e maintenez la 20 C 12 1 Des ingr dients tels que du Pendant le malaxage poussez les beurre de la banane etc n ont pas ingr dients non fondus vers la p te De la farine s che adh re sur la fondu cro te du pain 2 Pas assez m lang et un peu Assurez vous que la quantit d eau d eau est bonne et que les lames de p trissage fonctionnent correctement Nettoyage D branchez l appareil et laissez refroidir compl tement avant de nettoyer 1 Si les lames de p trissage sont bloqu es remplissez le r cipient avec de l eau chaude et laissez tremper cela devrait ramollir les r sidus et permettre aux lames de se d bloquer 2 Si l int rieur de la lame de p trissage s encrasse avec de la farine laissez tremper dans de l eau chaude creusez ensuite farine avec une pique en bois 3
5. le du tube lectrothermal Electromotor control circuit Circuit de contr le de l lectromoteur Capacitance Capacitance buzz circuit control resume circuit button surge circuit e mi er LCD di spl controller p ug protection fuse suppl circui L el ectrothernal tube el ectrothernal tube oN 960502 controll circuit el ectromotor el ectromtor L controll circuit capacitance XI Accessoires Moule int rieur 1 pc Verre doseur 1 pc Lames de p trissage 2 pcs Cuill re de mesure 1 grande et 1 petite Manuel d utilisation 1 pc Crochet 1 pc ATTENTION Vous ne pouvez pas jeter cet appareil avec vos ordures m nag res Un syst me de collecte s lective pour ce type de produit est mis en place par vos services locaux Veuillez contacter vos services locaux pour les modalit s de collecte Ces consignes sont n cessaires car les appareils lectriques et lectroniques contiennent des substances dangereuses ayant des effets nuisibles sur l environnement ou sur la sant humaine et doivent tre recycl s symbole indique que les appareils lectriques et lectroniques sont collect s s lectivement Le symbole montre une poubelle barr e avec un X Si le c ble lectrique est endommag celui ci doit tre remplac par le fabricant son service apr s vente ou une personne qualifi e dans ce domaine de fa on viter tout accident
6. 2 Garde une temp rature constante automatiquement Place le syst me de contr le de la chaleur int rieur pour garder la m me temp rature 3 Fonction d indication Lorsque le programme est termin ou qu il y a un probl me il l indique par un bip 4 Entretien Le moule sp cial int rieur est trait avec un rev tement T flon facile nettoyer 5 Temps de programmation Le temps de programmation le plus long est de 16 heures MANUEL D UTILISATION Economie d nergie 1 Veilleuse double paisseur La veilleuse double paisseur peut r duire le gaspillage de la chaleur et conomiser l nergie 2 Mod le d conomie d nergie Il a t con u avec diff rentes classes de fonctions optimisant le choix de la puissance de chauffe et le temps Il permet des conomies d nergie et de temps Descriptif de l appareil Tension Puissance Puissance du Tube Puissance Temps de od le d alimentation absorb e Electrothermal Electromoteur programmation JC MS01A 220 240 Vac 50 Hz 780 930 W 750 W 50 W 16 heures Attention Nous nous r servons le droit de mettre jour les param tres ci dessus l appareil que vous avez achet peut avoir t am lior et ne pas tre totalement identique aux informations contenues dans ce manuel vous n en serez pas inform Veuillez suivre les indication de la plaque de fabrication IV Nom des l ments fonctionnels 1 Mach
7. Import et distribu par ACHAT DIRECT France 14
8. Lavez la petite cuill re de mesure la cuill re le moule et les lames dans de l eau chaude savonneuse rincez et s chez bien 4 Essuyez toutes les autres surfaces internes et externes avec un chiffon humide Utilisez si n cessaire un peu de liquide vaisselle assurez vous de bien les nettoyer 5 Assurez vous que tout est sec avant de r utiliser la machine pain ou de la ranger Ne pas plonger l appareil dans l eau ou tout autre liquide Ne pas utiliser de d tergent d abrasif ou de solvant Ne pas mettre dans le lave vaisselle Conditions de fonctionnement 1 Supporte des temp ratures entre 15 C et 34 C Si la temp rature est trop lev e le pain aura un go t acide Si la temp rature est trop basse la fermentation en sera modifi e 2 L humidit de l air doit tre inf rieure 95 temp rature 25 C 13 MANUEL D UTILISATION 3 Assurez vous qu il n y ait pas de gaz inflammable ou rodant autour de l appareil ni de grain conducteur autour Sch ma du circuit Buzz circuit Circuit du bip Resume circuit Circuit de reprise Surge circuit Circuit de surtension Control button Bouton de contr le Mini computer controller Contr leur du mini ordinateur LCD display Affichage LCD Plug Prise Protection fuse Fusible de protection Power supply circuit Circuit d alimentation lectrique Sensor D tecteur Electrothermal tube control circuit Circuit de contr
9. Le sucre peut changer la couleur et le go t du pain Attention si vous rajoutez du sucre plusieurs cat gories de sachet et de levure ne peuvent tre activ es facilement 8 Eau Vous pouvez utiliser l eau du robinet une temp rature 20 C est recommand e 9 Autres ingr dients Vous pouvez utiliser des ingr dients selon vos go ts tels que du fromage des fruits secs des oeufs des noix de la farine de bl noir des herbes des exhausteurs de go t etc Mais vous devez faire attention la teneur en eau Par exemple le fromage le lait et les fruits frais ont une haute teneur en eau L eau pourrait rendre la p te trop humide Vous devez donc l adapter en fonction des conditions sp cifiques Lorsque vous vous serez familiaris avec cette machine pain vous saurez si la teneur en eau est suffisante Vous pouvez ajouter de l eau et de la farine pour l adapter mais vous devez vous souvenir de la quantit de sel que vous avez ajout 11 r duira la vitesse de fermentation Certains ingr dients tels que le lait en poudre et le yaourt peuvent se m langer au d but mais d autres tels que la pur e les noix et les fruits secs doivent attendre le bip de l appareil En vous r f rant aux temps mentionn s dans le tableau vous pouvez d terminer quand appareil sonnera 10 Conditions Les conditions de travail sont tr s importantes l cart entre le chaud et le froid est de 15 Ne placez pas la machine pain dans u
10. d une prise murale et hors d atteinte des enfants 3 Maintenez toujours l appareil loign du bord d un plan de travail 4 touchez pas des surfaces chaudes utilisez des gants de cuisine ou des torchons pli s 5 Laissez au moins cinq centim tres d espace autour de votre machine pain pour la circulation de Pair 6 Ne couvrez pas en aucune circonstance les orifices de diffusion de vapeur situ s sur les c t s de la machine pain 7 mettez jamais vos mains ou doigts dans la machine pain lorsqu elle fonctionne 8 Le cordon d alimentation doit relier la base la prise murale sans tirer sur les connexions 9 Assurez vous que le cordon d alimentation ne pend pas du plan de travail ou ne peut pas en tomber 10 Ne placez pas l appareil sur ou pr s de sources de chaleur comme des fours gaz ou lectriques qui pourraient endommager le cordon 11 Ne l utilisez pas proximit de rideaux placards ou de tout ce qui pourrait br ler 12 Pour vous prot ger contre des d charges lectriques ne mettez pas le cordon d alimentation ou la prise dans de l eau ou tout autre liquide 13 N utilisez pas l appareil si vos mains sont mouill es ou humides 14 Ne rangez rien dans la machine pain 15 N utilisez que les accessoires et quipements que nous fournissons 16 Vous ne devez pas utiliser cette machine pain d autres fins que celles pour lesquelles elle est pr vue et elle n
11. encombrement r duit et autonome Votre machine pain produira facilement des pains superbes toujours et encore tant que vous suivrez les instructions et comprendrez quelques principes de base L appareil peut pas penser pour vous Il ne peut pas vous dire que vous avez oubli un ingr dient ou que vous avez utilis les mauvais ingr dients La partie la plus importante du processus de fabrication du pain est de choisir judicieusement les ingr dients Suivez seulement cette r gle simple meilleurs ingr dients meilleurs r sultats mauvais ingr dients pi tres r sultats MANUEL D UTILISATION Avant d utiliser votre machine pain Sortez l appareil de l emballage mais conservez ce dernier jusqu ce que vous soyez s r que l appareil fonctionne correctement S il y a une tiquette en plastique l ext rieur de l appareil num rant ses caract ristiques enlevez la galement Avant d utiliser votre machine pain pour la premi re fois ou si vous ne l avez pas utilis e pendant un certain temps nettoyez la pour liminer la poussi re Appuyez sur la touche SELECTION pour s lectionner le type de cuisson ensuite sur la touche Marche Arr t et faites fonctionner vide pendant 10 minutes lorsque le processus est termin et que l appareil a refroidi nettoyez et s chez compl tement toutes les pi ces La machine pain est pr te tre utilis e Comment l appareil fonctionne Cho
12. ELECTROMIX MANUEL D INSTRUCTION R f 501 MERCI DE LIRE CE MANUEL AVANT UTILISATION MANUEL D UTILISATION TABLE DES MATIERES Pr cautions dite et da diet ace Caract ristiques de 5 5255 5 555555 9185 64 5 56 6 56 donnes Descriptif de l appareil sse soo ooe eoo ooo ooe oo Nom des l ments Ingr dients Proc dures de fabrication du SNS Dern Temps et fonctions Entretien Sch ma du circuit Accessoires 8 9 10 et 12 14 14 MANUEL D UTILISATION Cher client Nous vous remercions d avoir choisi la machine pain ELECTROMIX con ue et fabriqu e selon les normes EN60335 1 IEC60335 1 et EN60335 2 9 Pour une utilisation optimale veuillez tout d abord lire ce manuel Pr cautions d utilisation S curit ceci est une partie importante Veuillez lire toutes les instructions avant d utiliser la machine pain 1 V rifiez que la tension mentionn e sur la plaque signal tique sur le dessous de l appareil est la m me que celle de votre alimentation lectrique 2 Placez l appareil sur une surface stable horizontale r sistante la chaleur proximit
13. dans un coin du moule et creuser un puits dans la farine lorsque vous mettez la levure pas trop profond ni trop gros pour ne pas toucher le sel et l eau MANUEL D UTILISATION 6 Cake 900 g 1125 g 1350 g Eau 60 ml 58 76 90 ml 87 g 120 ml 119 g Carbonate de soude 1 petite cr 3 g 1 2 petite cr 4 g 1 2 petite cr 5 Sucre ts 77g 1 3 ts 84g 120 g Beurre 18 150 g 2 3 ts 190 g 34 ts 210 g Farine blanche 31 245 518 g 4 2 ts 660 g 51 205 814 g Oeufs 4 pcs 200 g 5 pes 250 g 6 pes 300 g Levure en poudre 11 2 petite cr 5 g 17 3 petite cr 6 g 17 3 petite cr 6 g Dans l ordre mettre l eau le sucre le sel le beurre la farine le carbonate de soude et la Consi levure en poudre dans le moule Vous devez mettre le sel et le sucre dans un coin du moule et onsigne creuser un puits dans la farine lorsque vous mettez la levure pas trop profond ni trop gros pour ne pas toucher le sel et l eau Cr cuillere Ts tasse 7 Batteur Cette fonction peut juste malaxer mais ne peut pas fermenter La p te peut tre utilis e pour faire des boulettes de p te des nouilles etc et le moule int rieur ne peut pas tre chauff 8 Confiture Recette 1 Recette 2 Fruit 800 g Orange 650 g Sucre 220 g Sucre 180 g Jus de citron 3 grosses cuill res Jus de citron 100 g Vous pouvez galement choisir t
14. dapt pour faire du pain 2 Farine farine de bl noir La farine de bl noir contient 85 de grains purs la teneur en balle de la plupart des grains est faible Le pain fait partir de farine noire est plus petit que le pain fait partir de farine blanche car la teneur en tendon de la farine noire est faible mais le go t du pain noir est meilleur 3 Farine de bl complet Cette farine grain contient beaucoup de fibres Le pain ainsi fait partir de farine de bl complet est plus petit que le pain fait partir de farine blanche et la cro te est galement plus paisse Cette cat gorie de pain a un excellent go t Nous avons des programmes con us sp cialement pour cette farine de bl complet qui prennent plus de temps pour le malaxage et la fermentation 4 Levure La levure est un l ment important de la p te Le dioxyde de carbone pr sent dans la levure fait que la p te fermente Vous devez utiliser une forme atome pour s cher la levure Cette poudre s che est issue de sachets ind pendamment du sucre lors de la fermentation Elle une faible teneur en sucre ce qui est bon pour la sant La levure non utilis e doit tre conserv e dans un endroit sec et basse temp rature 5 Sel Le sel est un exhausteur de go t et peut galement r duire la vitesse de fermentation 6 Beurre Il peut rajouter du go t et rendre le pain plus doux Vous pouvez utiliser de la margarine et de l huile d olive 7 Sucre
15. ecommand e est de 814g Basique Poids 900 g 1125 g 1350 g Ingr dients Eau 310 310 g 400 ml 401 g 480 ml 480 g Sel 1 petite cr 6 g 1 4 petite cr 7 g 11 2 petite 9 g Sucre 21 2 grosses cr 35 g 3 grosses cr 42 g 31 2 grosses cr 49 Beurre 2 2 grosses cr 40 g 3 grosses cr 48 g 31 2 grosses 56 g Farine blanche 31 2 ts 518 g 41 2 ts 660 51 2 ts 814 g Levure en poudre 1 2 petite cr 5 g 17 3 petite cr 6 g 17 3 petite cr 6 g Dans l ordre mettre l eau le sucre le sel le beurre la farine l additif et la levure en poudre Consi dans le moule Vous devez mettre le sel et le sucre dans un coin du moule et creuser un puits Fes dans la farine lorsque vous mettez la levure en poudre pas trop profond ni trop gros pour ne pas toucher le sel et l eau Cr cuill re Ts tasse MANUEL D UTILISATION 2 French 900 g 1125 g 1350 Ingr dients Eau 300 ml 300 g 380 ml 380 g 460 ml 462 g Sel 11 2 petite cr 9 g 17 3 petite cr 10 g 21 4 petite cr 13 g Sucre 21 2 grosses cr 35 g 3 grosses 42 g 31 2 grosses cr 49 g Beurre 1 grosse cr 16 g 1 2 grosse cr 24 g 17 3 grosse cr 30 g Farine blanche 3 2 518 g 4 2 ts 660 g 51 205 8146 Levure en poudre 11 2 petite cr 5 g 17 3 petite cr 6 g 17 3 petite cr 6 g Dans l ordre mettre l eau le sucre le sel le beurre la farine l
16. ez programmer le bon temps appuyez sur Marche arr t pour s lectionner Le temps de programmation le plus long et de seize heures VI M thode de fabrication Veuillez suivre les points ci dessus D 2 3 4 5 6 7 8 9 Mesurez les ingr dients avant de les mettre dans le moule int rieur Utilisez de l eau chaude 21 C 28 C Mettez le moule int rieur et refermez le couvercle Branchez la prise de courant appuyez sur l interrupteur Choisissez le bon programme appuyez sur Marche Lorsque le pain est pr t la machine sonne 12 fois et garde la chaleur pendant une heure Si cela n est pas n cessaire maintenez le doigt appuy sur le bouton Marche arr t pendant trois secondes pour arr ter Lorsque la cuisson est termin e utilisez le crochet pour sortir le moule Retirez le pain et le bras de malaxage utilisez le crochet pour sortir le bras de malaxage Coupez le pain en tranche lorsque celui ci est froid Recettes 1 La contenance du verre doseur est de 250 ml la petite cuill re est de 5 et la grande cuill re de 15 ml 1 tasse de farine p se 148 g 1 tasse d eau p se 250 g 1 petite cuill re de sel p se 6 g 1 petite cuill re de levure p se 3 5 g 1 grosse cuill re de sucre p se 14 g 1 grosse cuill re de beurre p se 16 1 uf p se 50 60 g La quantit maximum de levure chimique que nous recommandons est de 6g La quantit maximum de farine r
17. ifiez que vous malax avez mis la bonne quantit d eau correspondante 4 Lorsque vous appuyez sur Marche La temp rature du moule est trop Appuyez sur Marche arr t ou Arr t l cran LOD lev e le grill ne peut pas d branchez la prise retirez le moule affiche HOT d marrer ouvrez le couvercle et laissez refroidir 5 L lectromoteur tourne mais Le moule n est pas plac V rifiez l installation du moule si la malaxe pas la p te correctement ou il y trop de p te est faite conform ment la p te recette 6 Il y a trop de p te ferment e et elle Trop de levure ou de farine la V rifiez le probl me pr c dent et touche le couvercle temp rature est trop lev e r duisez la levure et la farine 7 Il y trop de p te et elle d borde Trop de liquide ou de levure R duisez le liquide ou la levure du moule 12 MANUEL D UTILISATION 8 La p te ferment e est trop grosse Vous avez ajout de la levure la ou pas ferment e teneur est suffisante la V rifiez la teneur en levure et sa temp rature de l eau est trop fonction lev e et le sel est m lang la levure 9 1 La farine ne correspond pas au Changez pour une autre farine type de cuisson et ne peut pas fermenter Durant la cuisson apr s 2 2 La vitesse de fermentation est La machine pain doit fonctionner
18. ine pain AD M501A 1 couvercle 2 grande cuill re de mesure 3 petite cuill re de mesure 4 lame de p trissage 5 moule int rieur 6 verre doseur 7 crochet 8 tableau de commande 2 Pr sentation des fonctions Menu 1 basique 2 French 3 pain brioch 4 bl complet 5 pain au yaourt 6 cake 7 batteur 8 confiture 9 p te 10 sandwich 11 cuisson rapide 12 cuisson Attention 1 temps de travail temps coupure d lectricit temps initial Temps m moire lors d une coupure d lectricit la machine pain a encore 30 minutes de temps de m moire Si la coupure d lectricit d passe les 30 minutes elle ne peut pas se remettre en marche 2 Une fois que le pain est fini si vous voulez en faire un autre vous devez attendre que la temp rature int rieure ne d passe pas les 45 C pour vous assurer de la qualit de la fermentation MANUEL D UTILISATION V Ingr dients Les ingr dients repr sentent l tape la plus importante dans la fabrication du pain En choisissant des ingr dients de qualit vous pouvez r aliser du pain de qualit Pour gagner du temps nous avons r sum quelques pr cieux exemples 1 Farine de bl La farine de bl est l ingr dient le plus important dans la fabrication du pain La farine garde l tat de p te et le dioxyde de carbone apport par la levure chimique Cette cat gorie de farine est faite avec du bl de bonne qualit tr s a
19. isissez une recette Mesurez les ingr dients Placez les dans le moule pain dans l ordre correct de la recette Placez le moule pain dans l appareil Fermez le couvercle Choisissez le programme en appuyant sur la touche S lection Choisissez le poids du pain que vous d sirez Choisissez la couleur de la cro te claire moyenne ou brun Caract ristiques de l appareil Technologie avanc e 1 Programmes Le syst me lectronique de votre machine pain a permet le fonctionnement de diff rents programmes de cuissons Pour choisir un menu appuyez sur le bouton SELECTION et choisissez le mode de cuisson d sir 2 Boutons Boutons flexibles fonctionnement simple 3 Ecran LCD L cran LCD affiche l tat d avancement et facilite le fonctionnement 4 Autocontr le des probl mes En cas de probl mes lors du fonctionnement une alarme se d clenchera automatiquement affichant l erreur Vous savez ainsi comment traiter le probl me 5 Fonction m moire En cas de coupure d lectricit quand la machine est en marche et si l lectricit se r tablit dans les 30 minutes la machine pain se remettra en marche 6 Ouverture automatique du couvercle Appuyez doucement sur le bouton pour l ouverture du couvercle en veillant ne pas vous br ler les mains Fonctionnement simple 1 Contr le de processus Programm avant sa sortie d usine il fonctionne directement et de fa on simple
20. n endroit sec sinon la fonction anti ventilation serait limit e Si la maison est trop humide cela a galement un effet sur le pain 11 Conservation du pain MANUEL D UTILISATION Si vous laissez le pain dans un r cipient propre et ferm et ainsi mis au r frig rateur le pain peut se conserver 5 7 jours Vous pouvez galement congeler le pain dans un sac plastique apr s l avoir laiss refroidir 12 V rification des l ments Lorsque vous ouvrez la machine pain vous devez trouver les l ments suivants 2 lames de p trissage Vous devez les remettre sur l axe apr s nettoyage 1 verre doseur Vous devez utiliser cette tasse pour mesurer les ingr dients liquides 2 cuill res de mesure Toute r f rence dans ce manuel correspond ces deux cuill res 5 ml 15 ml Ouvrez le couvercle de la machine pain familiarisez vous ensuite avec l installation du moule int rieur Attention Vous devez connecter correctement le moule int rieur au syst me m canique de p trissage puis installer les lames de p trissage dans le moule 13 Boutons de contr le D 2 3 4 5 Marche Arr t Appuyez sur le bouton pour mettre en marche maintenez appuyer pendant 3 secondes pour arr ter Minuteur V Utilisez ces deux boutons pour r gler le programmateur Brunissage Appuyez pour s lectionner la couleur de la cro te entre clair moyen amp fonc La fl che sur l cran LCD indique la couleur q
21. out d abord une recette et ensuite couper les fruits en morceaux Vous pouvez m langer trois sortes de fruit Mettez ensuite la confiture dans un pot propre le couvrir Appuyez sur Marche et attendez 10 minutes Important menu s adapte en fonction du poids 9 P te Utilisez une mati re diff rente pour faire une p te diff rente D autres ingr dients peuvent tre utilis s Apr s le malaxage il s arr tera apr s la fermentation La p te ferment e peut tre faite avec diff rents ingr dients le moule chauffera pas Il n est pas n cessaire de choisir un programme pour la couleur de la cro te le poids 10 10 Sandwich MANUEL D UTILISATION Beurre Farine blanche 900 g 1125 g 1350 g 270 ml 270 g 340 ml 341 g 380 ml 380 g 1 50g 1 50g 2 pcs 100 g 1 petite cr 6 g 1 4 petite 7 g 1 2 petite cr 9 g 21 2 grosses 35 g 3 grosses cr 42 g 31 2 grosses cr 49 g 31 245 518 g 4 2 ts 660 g 51 205 8146 Levure en poudre 1 petite cr 2 g 1 2 petite cr 3 2 petites 4 g Oeufs 1 1 2 Dans l ordre mettre les oeufs l eau le sucre le sel le beurre la farine l additif et la levure en poudre dans le moule Vous devez mettre le sel et le sucre dans un coin du moule et Consigne creuser un puits dans la farine lorsque vous mettez la levure pas t
22. rop profond ni trop gros pour ne pas toucher le sel et l eau Cr Ts tasse 11 Cuisson rapide 900 g Ingr dients Eau 330 ml 330 g Sel petite cr 2 5 g Sucre 21 2 grosses cr 35g Beurre 259 grosses cr 40 g Farine 31 2 ts 518 Levure en poudre 3 petites cr 10 5 g Poids de la mati re 952 g Consigne Aucune Cr cuillere Ts tasse 12 Cuisson Si vous aimez une cro te croustillante vous pouvez remettre le pain dans l appareil pour le laisser brunir d avantage 13 Instructions 1 Les ingr dients doivent tre mis dans l appareil dans l ordre 2 La teneur en levure peut varier selon la temp rature La recette ci dessus est sur la base de 25 C Si la temp rature int rieure est sup rieure 25 C vous devez r duire la levure si la temp rature int rieure est inf rieure 25 C vous devez 11 MANUEL D UTILISATION ajouter de la levure 4 Vous devez prot ger en particulier le moule int rieur N utilisez pas d ustensile m tallique pour le nettoyer 5 Le trou au milieu de la lame de p trissage doit tre minutieusement nettoy Beurrez ensuite le moule pour ne pas qu il colle au bras du malaxeur 6 Veillez d brancher la prise secteur lorsque vous devez nettoyer l appareil 7 Ne mettez pas le moule int rieur dans l eau trop longtemps cela affecterait la fonction de l axe de rotation Si les lame
23. s de p trissage colle au moule vous pouvez les laisser tremper dans de l eau chaude environ 30 minutes de fa on ce qu elles se retirent plus facilement VIII Entretien Pannes possibles et solutions Num ro Probl me Cause Solution La partie centrale du pain est Le temps rest au chaud et le Lorsque la cuisson est termin sortir creuse la cro te du pain est trop stockage dans le moule sont trop le pain paisse longs Perte d eau 2 Il est difficile de sortir le pain Les lames de p trissage adh rent Apr s avoir sorti le pain versez de l axe de rotation trop fermement l eau chaude dans le moule et laissez tremper 10 minutes retirez ensuite les lames de p trissage et nettoyez les 3 Les ingr dients ne sont pas bien 1 Vous n avez pas choisi le bon V rifiez que la recette que vous avez m lang s et le r sultat n est pas programme choisie est adapt e au menu que vous bon avez choisi 2 Lorsque la machine est en Si le stockage de la p te est trop long marche appuyez sur arr t ou vous devez refaire une p te marche le programme interrompu 3 Vous avez ouvert le couvercle Apr s la derni re fermentation ne plusieurs fois au d but le pain plus ouvrir le couvercle devient sec et jaune 4 La r sistance du malaxage est V rifiez que les lames de p trissage trop lev e le pain n est pas bien soient bien fix es V r
24. tat avec une faible teneur en gluten dans le bl complet farine de bl complet Pain au yaourt si vous ajoutez du yaourt la farine le pain prendra le go t de yaourt Cake pour faire des cakes avec diff rents ingr dient noix fromage thon olive Batteur utilise des tapes courtes pour malaxer la p te en un temps plus court Confiture programme m lange et chauffage id al pour faire de la confiture P te utilisez diff rents mat riels pour faire diff rentes p tes D autres ingr dients peuvent tre ajout s la p te Apr s le malaxage cela s arr tera apr s fermentation La p te ferment e peut tre faite pour diff rents cakes et le moule ne chauffera pas Il n est pas n cessaire de choisir couleur de la cro te le poids 10 Sandwich il peut r aliser de bons sandwiches 11 Cuisson rapide ce mode est identique au programme rapide dans lequel les tapes sont plus courtes pour un temps de processus plus rapide Note la taille et la couleur du pain ne peuvent pas changer avec ce mode Le mode rapide est id al pour des recettes sans gluten 12 Cuisson ce programme est sp cialement con u pour r chauffer le pain achev Le programme de programmation de l heure est d une heure Vous pouvez ajuster le temps selon vos besoins mais le temps de cuisson le plus long est de 6 MANUEL D UTILISATION quatre heures Appuyez sur Marche arr t pour s lectionner Si vous d sir
25. ue vous avez s lectionn e Poids Trois s lections 900g 1 1 kg 1 3 kg S lection Bouton de contr le principal appuyez sur le cycle chaque programme 14 Choix des boutons Mettez en marche programme de base s lectionn l cran indique que le pain p se 1 1kg la couleur est moyenne Appuyez sur le bouton S lection choisissez le bon programme appuyez sur brunissage pour s lectionner la couleur de votre pain appuyez sur minuteur pour r gler le programmateur Ex Il est 18 heures si vous voulez votre pain le jour suivant 6 heures vous devez appuyer sur minuteur pour r gler le programmateur 12 00 appuyez ensuite sur Marche 15 Programmes D 2 3 4 5 6 7 8 9 Basique c est programme qui est indiqu lorsque l appareil s allume pour la premi re fois C est un bon programme g n ral pour du pain complet ou blanc La plupart des recettes n cessitent ce programme French ce programme est l g rement plus long que le programme Basique de par le malaxage suppl mentaire et l augmentation du temps n cessaire pour donner au pain la texture gonfl e qui caract rise ce pain Note la taille du pain ne peut pas changer avec ce mode Pain brioch cycle de cuisson autonome Id al pour faire de la brioche de la p te etc Bl complet ce mode rallonge le malaxage en augmentant les tapes pour donner un meilleur r sul

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