Bedienungsanweisung PizzaGrill Genesis Mode d'emploi
Contents
1. Plaque de gril Spatule Po lette O ON OOP N ch Donn es techniques Tension nominale Puissance nominale Dimensions Poids Longueur du cordon Mat riaux Approuv Garantie Interrupteur du chauffage sup rieur fromage fondu grillades Interrupteur du chauffage inf rieur cuisson de minipizzas R gulateur r glage de la chaleur sup rieure Cordon lectrique Fiche de l appareil Emplacement de po lettes amovible D coupeur de p te 230 V 50 Hz 1300 W chauffage sup rieur 1100 W chauffage inf rieur 200 W 468 x 216x 137 mm Lx P x H 4 0 kg 1 5m acier chrome fonte d aluminium matiere plastique CE 2 ans Accessoire N d art 0024 065 N d art 0026 001 N d art 0055 00 g N d art 0026 002 Set de petites po les Pas de temps d attente pour la prochaine pizza et en plus une table bien prot g e Donc le set de po lons est le compl ment id al pour vous permettre de d guster avec plaisir mini pizzas et raclette Po amp lons en acier chrom aluminium fondu non adh sif avec manches en matiere plastique 1 set de 2 po lettes pour PizzaGrill avec support Po les seule Petits po lons pour gril a pizzas anthracite Set a 2 pieces Supports de po lons Supports de po lons en acier chrom Set a 2 pieces Spatule Emballage a 4 pieces 23 Remarques Lire attentivement le mode d emp2. Brandgefahr 5 Ber hren Sie nie die erhitzten Oberfl chen sondern benutzen Sie immer die Griffteile 4 Verwenden Sie nur Originalger teteile Das Ger t darf nur in einer geerdeten Steckdose 230 V 50 Hz mit einer Absicherung von 6 A betrieben werden 6 Es d rfen nur Anschlusskabel f r minimum 6 A Stromst rke verwendet werden Ziehen Sie nie am Netzanschlusskabel sondern immer am Netzstecker M Tauchen Sie das Ger t zur Reinigung nie ins Wasser 7 Das Ger t auch nicht in der Geschirrsp lmaschine reinigen Kurzschlussgefahr Hinweise zu Reinigung und Pflege auf Seite 15 beachten M Achten Sie darauf dass die rtliche Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild des Ger tes bereinstimmt Bringen Sie das Netzanschlusskabel und das Verl ngerungskabel so an dass niemand dar ber stolpert Halten Sie Netzanschlusskabel und Ger t von heissen Unterlagen und Gegenst nden sowie von offenen Flammen fern 8 Ziehen Sie den Netzstecker vor der Reinigung und lassen Sie das Ger t gen gend lange abk hlen Bei St rungen oder defektem Ger t ziehen Sie sofort den Netzstecker und lassen Sie das Ger t im Fachgesch ft berpr fen und reparieren Versuchen Sie nie das Ger t selber zu reparieren 9 Bei nicht fachgerechter Reparatur wird keine Haftung f r eventuelle Sch den bernommen Personen einschliesslich Kinder die aufgrund ihrer physischen sensorischen oder geisti gen F higkeiten o
3. In kleine R schen gezupft im Steamer dampfgaren Pizza italiana Teig in Pf nnchen legen und zurechtdr cken so dass der Teig mind bis zum Rand reicht Etwas Tomatenp ree oder Tomatensauce auf dem Teig verstreichen und mit Parmesan Spinat und Mozarellast ckchen belegen Mit 2 Salamitranche 2 Rohschinkentranche 1 halbe Cherrytomate etwas Knoblauch 2 3 Pilztranchen einem Broccolir schen und einer schwarzen Olive belegen In den St ckli Pizza Grill Genesis schieben und warten bis der Teig die gew nschte Br une hat Damit die Pizza eine regelm ssige Br une erh lt zwischendurch mit der Gabel drehen oder Pf nnchen vertauschen Pizza diabolo Teig in Pf nnchen legen und zurechtdr cken so dass der Teig mind bis zum Rand reicht Etwas Tomatensauce auf dem Teig verstreichen und mit Parmesan bestreuen Mit Peperonistreifen Knoblauch Sardellen Kapern Gorgonzola und Oliven belegen Je nach Sch rfegrad nach dem Backen mit Pizzaol betr ufeln Pizza orientale Teig in Pf nnchen legen und zurechtdr cken so dass der Teig mind bis zum Rand reicht Mit etwas Parmesan den Boden bestreuen Rohschinken und Ananasst ckchen darauf verteilen Etwas Curry und Mozarella dar bergeben Pizza con tonno Teig in Pf nnchen legen und zurechtdr cken so dass der Teig mind bis zum Rand reicht Etwas Tomatensauce auf dem Teig verstreichen und mit Parmesan bestreuen Mit Thon Sardellen Cherrytomaten und Mozarellast ckchen belege
4. Seul un cordon supportant au minimum 6 A doit tre utilis Pour debrancher l appareil ne jamais tirer le cordon lectrique mais la fiche Ne jamais plonger l appareil dans l eau pour le nettoyer 7 L appareil ne doit jamais tre lave dans le lave vaisselle danger de court circuit Respecter les consignes de nettoyage et d entretien a la page 31 Veiller a ce que la tension du r seau local corresponde bien aux donn es indiqu es sur la plaquette du type d appareil Disposer le cordon lectrique et la rallonge de fa on ce que personne ne trebuche dessus Tenir le cordon lectrique et l appareil bonne distance de supports et autres objets chauds ainsi que d une flamme 8 M Avant la nettoyage tirer la fiche et laisser l appareil refroidir assez longtemps En cas de d rangement ou de d fectuosit tirer imm diatement la fiche et faire contr ler et r parer l appareil par un sp cialiste Ne jamais tenter de r parer l appareil soi m me 9 En cas de r paration non conforme aucune responsabilit ne sera assum e pour les dommages ventuels Les personnes enfants compris qui en raison de leurs capacit s psychiques sensorielles ou mentales ou en raison de leur inexp rience ou manque de connaissances ne sont pas aptes utiliser cet appareil en toute s curit ne sont pas autoris es le faire ou uniquement sous Surveillance 21 Apercu de l appareil et de ses elements de service
5. cheese onto each pan and grill them Season with salt and pepper 45 Oriental Raclette serves 2 Care and cleaning 300 g fillet of pork 50 g soya bean sprouts Salt 1 small tin mandarin fillets freshly ground pepper 1 small tin diced pineapple a little Tabasco 1 dash white wine Switch off both switches Disconnect the power cable and allow the appliance to cool down app Lard for frying 1 tablespoons red current black current jelly 30 min The pan bed can be removed for cleaning lift and pull out Clean the non stick grill 1 onion 1 tablespoon curry plate pans and removable pan bed by hand with warm water You are advised not to clean them in 1 carrot 2 tablespoons soy sauce the dishwasher or with detergent to avoid possible damages of the non stick coating Wipe down some leak 1 tablespoon fruit vinegar the other parts with a clean damp cloth NEVER immerse the grill in water and NEVER put it in the dishwasher The colouring of the stainless steel surfaces can be cleaned with a proprietary cleaner but do not use aggressive abrasive substances or tools Preparing Raclette orientale serves 2 Cut pork into strips season fry in a pan until brown remove and keep warm Prepare vegetables and cut into strips Chop onions and cook with prepared vegetables and soya bean sprouts in the residue frying lard until glassy Storage Add the drained fruit quench with white wine and stir in the red current black current jelly Store th
6. d ail 1 c s de chair de tomate 1 2 di d eau 1 prise de sucre Origan sel de mer poivre 1 petit oignon ou chalote 1 gorg e de vin rouge 1 bo te de pelati goutt es 1 bouquet de basilic fra chement hach 26 Pr paration sauce tomate Blondir les oignons finement hach s et Tal Ajouter la chair de tomate et faire rissoler bri vement Ajouter les pelati et le sucre cuire jusqu ce que le liquide ait presque disparu Mouiller avec le vin rouge et un peu d eau Epicer et laisser cuire Pour terminer mixer la sauce ou bien brasser Ajouter le basilic puis recuire bri vement La sauce doit rester paisse Conseil Si vous souhaitez pr parer une pizza spontan ment vous pouvez aussi n utiliser que de la chair de tomate ou une sauce tomate pr te l emploi p ex Dolmio all arrabbiata Ingr dients huile pizza 1 2 d huile de raisin ou d olive press e froid et relev e 1 2 c s de baies de geni vre Grains de poivre noir blanc et rouge 1 c s de chaque 2 c s bien pleines de piment s ch Pr paration huile pizza Remplir le tout dans une bouteille Ne pas secouer ni remuer Bien refermer la bouteille et laisser tirer env 2 3 semaines Champignons de Paris marin s Peler des champignons de Paris frais et raccourcir le pied Couper les champignons en lamelles et mariner dans l huile d olive l origan le sel de mer et le poivre rouge Env 2 heure avant le repas Poivrons mar
7. gives the Pizza a well seasoned flavour Mozzarella cut in small cubes Cherry Tomatoes halved Garlic cut in very thin slices Salami halved slices Air dried ham slices quartered Anchovies Red tuna well strained and split with a fork Black olives Capers Baby Spinach Fresh small spinache leaves previously blanched in salt water Oregano Basil leaves chopped Pepper from the mill Pizza oil Pineapple Almost anything that you fancy there are no limits to your fantasy 44 Raclette Preparing the Raclette Allow about 250 300 g of Raclette cheese per person The cheese tastes delicious if garnished with e g onion rings garlic slices diced chillies or tomatoes pineapple or pear pieces These ingredients may be grilled with the cheese on the pan Only add seasonings however after you have prepared the Raclette Many spices burn in the heat and develop a bitter taste Serve with fresh jacket potatoes Side dishes such as pickled gherkins pearl onions olives etc are also ideal Paprika Raclette serves 2 1 red and 1 green chillies 50 g smoked bacon 400 g Raclette cheese in slices Salt freshly ground pepper Preparing the Raclette paprika Wash core and cut the chillies into fine strips Then cut the smoked bacon into fine strips and prepare both on a platter First place the smoked bacon strips onto the pans and cook until brown then add and briefly cook the chilly strips Lay a slice of Raclette
8. grilling Lay the Raclette Cheese together with other ingredients such as onion rings garlic slices pepperoni or tomato pieces in the pans Spices should be added only after cooking is complete as many spices can react under the heat to produce a bitter taste So that meat does not stick to the grill plate it is recommended that first a rasher of bacon is fried or alternatively very little oil added When there is too much fat in the grill plate there is a danger of fat spitting Grilling fruit is not recommended as these because of their high acidity can quickli become stuck to the plate Raclette recipe ideas see pages 45 and 46 Cooking mini pizzas So that the pizzas become fully crusty and tasty manipulate the top switch for the heat from above and the lower switch for the heat from below Turn the regulator to maximum For professional and cleanly cutting the dough use the dough cutting tool provided Tip 1 In order to make optimum preparation for your Pizza Party make beforehand a sufficient quantity of rolled pizza dough pieces correctly sized for the pans Lay these on top of each other with baking paper between each to prevent them sticking together Tip 2 Turn the pizzas around in the pans or exchange the positions of the pans in the appliance so that they become regularly brown Mini pizza dough recipe see page 42 Suggestions for pizza toppings see page 42 44 41 Delicious recipes for your next party M
9. into use Putting into use Delicious recipes for your next party Mini Pizza Dreams Raclette Care and cleaning Disposal Warranty 34 page 35 36 38 39 40 40 40 42 42 45 47 48 Congratulations on your purchase of this multifunctional Stockli quality product The PizzaGrill Genesis is sure to give you a lot of fun and pleasure in use Don t forget to check out our special recipes for mini pizza and raclette on pages 42 46 They provide many useful tips and great recipe ideas for your next party Have fun Your A amp J Stockli AG Safety first Read the safety advice thoroughly before the first use of your St ckli Genesis Store the operating instructions carefully The manufacturer accepts no liability for the consequences of improper use AM A 36 Caution The appliance becomes hot during use there is a risk of burning Never use an appliance which is damaged or has a damaged mains cable 1 Do not leave it out of sight when operating and do not carry it while it is hot Use extra vigilance when operating in the presence of children 2 Keep children under supervision and make sure they cannot play with the grill Never operate the appliance on or near heat sensitive objects 3 Never place the machine on any plastic underlay The front part of the pan handles may become hot during prolonged use Always hold the handle at the very end to avoid get
10. it without supervision or instruction by a responsible person 37 Overview of the appliance and its operational parts 38 Grill plate Unit socket Spatula Pan Dough cutter O ON OOP N ch Tecnical Data Supply voltage Power consumption Dimensions Weight Cable length Material Certification Warranty Switch for top heating cheese melting grilling max Switch for lower heating mini pizza baking EM Regulator regulating the top heat Mains cable connector Pan bed removable 230 V 50 Hz 1300 W top heating 1100 W lower heating 200 W 468 x 216 x 137 mm LxBxH 4 0 kg 15m Stainless steel castaluminium plastic CE 2 Years from date of purchase Accessories Part No 0024 065 Part No 0026 001 Part No 0055 00 Part No 0026 002 Pan Set No waiting for the next pizza And your pan holders protect your table The pan set is therefore an ideal addition for your mini pizza and Raclette fun Pans are from non stick coated stainless steel cast aluminium with a plastic handle 2 PizzaGrill pan sets with pan holders Additionel pans Small pan for PizzaGrill anthracite Set of 2 Rests for pans Pan holders are stainless steel Set of 2 Spatula In packs of 4 39 Please note the following Read the Operating Instructions through thoroughly Persons who are not familiar with the Operating Instructions and also children sh
11. parmesan sur le fond Repartir des morceaux de jambon cru d ananas par dessus et ajouter un peu de curry et de mozzarella Pizza con tonno D poser la p te dans les po lettes et l etendre jusqu ce qu elle atteigne les bords Repandre un peu de sauce tomate sur la pate et saupoudrer de parmesan Garnir avec tu thon des anchois des tomates cerises et des morceaux de mozzarella Utilisez ce qui vous convient pour la garniture des pizzas Veillez toutefois a ne pas accumuler trop de garnitures Cela pourrait rendre la pate trop humide et celle ci ne cuirait pas assez Il se pourrait aussi que la chaleur sup rieure br le les garnitures parce qu elles sont trop pres des elements de chauffage Autres possibilit s de garniture Fromage au lieu du parmesan on peut utiliser du sbrinz Coupe en fins copeaux au rabot Un bon gorgonzola m r rel ve de go t de la pizza Mozzarella coup e en petits d s Tomates cerises coup es en deux Ail coupe en lamelles ultrafines Salami coup en tranches coup es en deux Tranches de jambon cru coup es en quatre Anchois Thon rose bien egoutte et effrite a la fourchette Olives noires Capres Epinards nains Blanchir auparavant les feuilles d epinard dans de l eau sal e Origan feuilles de basilic hach es Poivre du moulin Huile a pizza Ananas Tout ce dont vous avec envie la fantaisie ne connait pas de frontieres 28 Raclette Recettes de raclette Par per
12. 2 GARANTIE Garantie Auf dieses Elektroger t leisten wir ab Verkaufsdatum eine Garantie von 24 Monaten Wir haften w hrend dieser Zeit f r alle M ngel die auf Konstruktions oder Materialfehler jedoch nicht auf Selbstverschulden zur ckzuf hren sind F r die Ausf hrung einer Garantiearbeit ist der Garantie Coupon mit dem Apparat an uns zu senden Die Garantie ist nur g ltig mit Datum und Stempel des Verk ufers Garantie Nous accordons une garantie de 24 mois a partir de la date de vente pour cet appareil lectrique Pendant toute la p riode de garantie nous r pondons de toutes les pi ces de l appareil qui pourraient se r v ler defectueuses a la suite d un d faut de fabrication ou de mat riel Toutefois nous ne r pondons pas des d gats caus s par une mauvaise manipulation de l appareil Pour toute r paration sous garantie veuillez nous renvoyer l appareil accompagne de ce bulletin de garantie Celui ci n est valable que s il est muni de la date de vente et du timbre du vendeur Warranty We provide a warranty for 24 months from the date of purchase of this electrical article During this period we take responsibility for all deficiencies resulting from faults in manufacture or material but not for damage caused by the user This warranty must be sent to us together with the unit if work is to be performed under the terms of the warranty The warranty is only valid when provided with the date and stamp of the dealer Dn V
13. auflage w rde dadurch Schaden nehmen EM Vorheizen Pizza Ofen Funktion Vorheizen siehe Raclette Grill Funktion Nach dem Vorheizen und dem Einschieben der belegten Pf nnchen den unteren Schalter f r die Unterhitze einschalten K se schmelzen Grillieren Legen Sie den Raclette K se mit den Zutaten wie Zwiebelringe Knoblauchscheiben Peperoni oder Tomatenw rfel in die Pf nnchen Die Gew rze sollte man erst nach der Zubereitung beif gen da viele unter Hitzeeinwirkung einen bitteren Geschmack erzeugen k nnen Damit das Fleisch auf der Grillplatte nicht festklebt empfiehlt es sich zuerst eine Tranche Speck zu braten oder ganz wenig l beizugeben Wenn zuviel Fett auf der Grillplatte ist besteht die Gefahr von Fettspritzern Das Grillieren von Fr chten ist nicht empfehlenswert da diese durch die aggres sive Fruchts ure sofort ankleben Raclette Rezept Ideen siehe Seite 13 und 14 Mini Pizzas backen Damit die Pizzas vollkommen knusprig und schmackhaft werden bet tigen Sie den oberen Schalter f r die Oberhitze und den unteren Schalter f r die Unterhitze Drehen Sie den Regler auf das Maximum F r das fachgerechte und massrichtige Ausstechen des Pizzateigs verwenden Sie den mit gelieferten Teig Ausstecher Tipp 1 Um f r Ihre Pizza Party opimal vorbereitet zu sein bereiten Sie vorher eine gen gende Anzahl Mini Pizza Teigpl tzchen zu Legen Sie jeweils ein Backtrennpapier zwischen die einzelnen Teigpl tzche
14. aufter EL frisch gehackter Basilikum 10 Zubereitung Tomatensauce Die fein gehackten Zwiebeln und den Knoblauch glasig and nsten Das Tomatenmark dazugeben und kurz anr sten Die Pelati und den Zucker dazugeben weiterr sten bis fast keine Fl ssigkeit mehr vorhanden ist Mit Rotwein abl schen und mit etwas Wasser aufgiessen W rzen und ein kochen lassen Am Schluss die Sauce mixen oder gut verr hren und anschliessend den Basilikum beigeben Nochmals kurz aufkochen Die Sauce muss z hfl ssig sein Tipp Falls Sie mal spontan eine Pizza machen wollen k nnen Sie auch nur Tomatenmark oder eine fertige Tomatensauce verwenden Z B Dolmio all arrabbiata Zutaten Pizza l 1 2 It Weintrauben oder kaltgepresstes pikantes Oliven l 1 2 EL Wachholderbeeren Je 1 EL schwarze weisse und rote Pfefferk rner 2 EL geh ufte und getrocknete Chilischoten Zubereitung Pizza l Alles zusammen in eine Flasche abf llen Nicht sch tteln oder r hren Gut verschliessen und ca 2 3Wochen ziehen lassen Marinierte Champignons Frische Champignons sch len und den Stiel k rzen In Scheiben schneiden und mit Oliven l Oregano Meersalz und rotem Pfeffer ca 2 Std vor dem Essen marinieren Marinierte Peperoni Rote und gelbe Peperoni halbieren entkernen blanchieren und sch len In Streifen schneiden und mit 1 Teil Essig und 6 Teilen Oliven l einem Spritzer Tabasco weissem Pfeffer Meersalz und einer Prise Zucker marinieren Broccoli
15. das Johannisbeergel e unterr hren Das Fleisch dazugeben kr ftig mit den brigen Zutaten abschmecken Portionenweise auf Teller geben und mit geschmolzenem Raclettekase berziehen Reinigung und Pflege Schalten Sie die beiden Schalter aus Netzstecker ziehen und das Ger t abk hlen lassen ca 30 min Die Pf nnchenablage kann zu Reinigungszwecken herausgenommen werden anheben und herausziehen Die antihaftversiegelte Grillplatte und die Pf nnchen k nnen Sie von Hand mit Warmwasser reinigen Ebenso die Pf nnchenablage Wir raten davon ab diese im Geschirrsp ler oder mit Sp lmittel zu reinigen da sonst die Antihaftbeschichtung in Mitleidenschaft gezogen wird Die anderen Teile s ubern Sie mit einem feuchten Lappen Tauchen Sie das Ger t niemals ins Wasser ein und reinigen Sie es ebenfalls nicht in der Geschirrsp lmaschine Die Verf rbungen der Chromstahloberfl chen lassen sich mit einem Chromstahlreiniger beseitigen Arbeiten Sie nie mit aggressiven harten oder scheuernden Reinigungsmitteln oder Gegenst nden Aufbewahrung des Ger tes Deponieren Sie das Ger t an einem sauberen trockenen Ort welcher f r Kinder nicht zug nglich ist Tipp Beachten Sie beim Belegen des Pf nnchens dass nichts runterf llt Besser etwas leichter belegte Mini Pizzas und daf r einen Durchgang mehr Dies spart Ihnen Aufwand und Zeit beim Reinigen Auch empfehlen wir die Pf nnchen nicht zu hoch zu belegen Die oberste Schicht k nnte z
16. der ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in der Lage sind das Ger t sicher zu benutzen d rfen das Ger t nicht ohne Aufsicht oder Anweisung durch eine verantwortliche Person benutzen bersicht der Ger te und Bedienungsteile Grillplatte Schalter f r obere Heizung K se schmelzen Grillieren ww Schalter f r untere Heizung Mini Pizzas backen am Regler Regulierung der Oberhitze Zuleitung Ger testecker Pf nnchenablage abnehmbar Spachtel Pf nnchen Teig Ausstecher L O ON D o I AS UN ch Technische Daten Nennspannung 230 V 50 Hz Nennleistung 1300 W Heizung oben 1100 W Heizung unten 200 W Abmessungen 468 x 216 x 137 mm LxBxH Gewicht 4 0 kg Kabellange 1 5m Material Chromstahl Aluminiumguss Kunststoff Zulassungen CE Garantie 2 Jahre Zubeh r Art Nr 0024 065 Art Nr 0026 001 Art Nr 0055 00 Art Nr 0026 002 Pf nnchen Set Keine Wartezeit auf die n chste Pizza Und dazu einen gesch tzten Tisch Damit ist das Pf nnchen Set die ideale Erg nzung f r Ihren Mini Pizza und Raclette Spass Pf nnchen aus antihaftbeschichtetem Chromstahl Aluminiumguss mit Kunststoffgriff PizzaGrill Pf nnchen Set 2 St ck mit Pf nnchenhalter Zusatzpf nnchen Pfannchen zu PizzaGrill anthrazit Set a 2 St ck Pfannchenhalter Pfannchenhalter aus Chromstahl Set a 2 Stuck Spachtel Packung a 4 Stuck Bitte beachten Sie folgende
17. e appliance in a clean and dry location and out of the reach of children Add the meat season to taste with the remaining ingredients Serve portion wise on plates and garnish with grilled Raclette cheese Tip Avoid ingredients falling out of the pans It is better to have mini pizzas with fewer toppings but more of them to save time and effort when cleaning We also recommend not to overfill the little pans as the top layer may be too close to the heating element and get burnt Disposal M Obsolete appliances may be returned to the point of purchase for free expert disposal M Dispose of units with dangerous defects immediately so that they can no longer be used M Do not dispose of unit with your normal household rubbish to protect the environment 47
18. ei der Hitze und entwickeln einen bitteren Geschmack Dazu werden frische Schalenkartoffeln serviert Als Beilage eignen sich Essiggurken Perlzwiebeln Oliven usw sehr gut Zutaten Paprikaraclette f r 2 Personen 1 rote und 1 gr ne Peperoni 50 g R ucherspeck 400 g Raclettek se in Scheiben Salz frisch gemahlener Pfeffer Zubereitung Paprikaraclette Die Peperoni waschen entkernen und in feine Streifen schneiden Den R ucherspeck ebenfalls in Streifen schneiden und mit den Peperoni auf einer Platte anrichten Zuerst etwas Speck in jedes Pf nnchen geben und anbraten dann Peperonistreifen kurz mit d nsten Jeweils eine Scheibe Raclettek se darauf legen und schmelzen lassen Alles mit Pfeffer und Salz w rzen Zutaten Orientalisches Raclette f r 2 Personen 300 g Schweinsfilet Salz frisch gemahlener Pfeffer wenig Tabasco Fett zum Braten 1 Zwiebel 1 Karotte etwas Lauch 50 g Sojabohnenkeimlinge 1 kleine Dose Mandarinenfilets 1 kleine Dose Ananasw rfel 1 Schuss Weisswein 1 EL Johannisbeergelee 1 EL Curry 2 EL Sojasauce 1 EL Obstessig Zubereitung Orentalisches Raclette f r 2 Personen Schweinsfilet in Streifen schneiden w rzen in einer Pfanne anbraten herausnehmen und warm stellen Gem se putzen und in Streifen schneiden Zwiebeln hacken mit dem ger steten Gem se und den Sojabohnenkeimlingen im verbliebenen Bratfett glasig d nsten Das abgetropfte Obst dazugeben mit Weissein abl schen
19. erkaufsstelle Stempel Point de vente Cachet Retailer Stamp Verkaufsdatum Date de vente Date of purchase Art Nr Adresse des Kaufers Adresse de l acheteur Address of purchaser Garantie und Reparaturstelle f r die EU Centre de garantie et de r parations pour l UE Guarantee and repair address for the E U A amp J Stockli AG CH 8754 Netstal Grossmann Tel 41 0 55 645 55 55 Stockli Service Center Tel 49 07622 674 510 Fax 41 0 55 645 54 55 Feldbergstrasse 21 Fax 49 07622 619 00 E mail haushalt stockli ch D 79650 Schopfheim E Mail grossmann service t online de www stockliproducts com 0036 013 04 10 reddot design award winner 2005 Design Fredi Dubach Bedienungsanweisung PizzaGrill Genesis Seite 1 Mode d emploi PizzaGrill Genesis page 17 Operating Instructions PizzaGrill Genesis page 33 Inhalt Herzlichen Gl ckwunsch Sicherheit geht vor bersicht der Ger te und Bedienungsteile Zubeh r Bitte beachten Sie folgendes Vor der Inbetriebnahme Inbetriebnahme K stliche Rezepte f r Ihre Party Mini Pizza Traume Raclette Reinigung Pflege und Entsorgung Garantie Landervertretung Osterreich Mathis Helene BIRD marketing und beratung Anton Hopfgartner Strasse 6 AT 6845 Hohenems Tel 43 55 76 726 25 Fax 43 55 76 726 25 E mail richard mathis vibg at Seite 10 10 13 15 48 Herzlichen Gl ckwunsch zum Kauf dieses multifu
20. ettes afin d viter qu elles ne collent les unes sur les autres Conseil N 2 Tourner les pizzas dans les po amp lettes ou changer leur emplacement dans l appareil afin qu elles brunissent r guli rement Recette de p te pour minipizzas voir page 26 Propositions de garnitures pour pizzas voir page 26 28 25 Delicieuses recettes pour votre prochaine party Minipizzas de r amp ve P te ingredients 250 g de farine 15 g de levure fraiche 1 2 c c de sel 1 25 dl de lait 1 c c de sucre 1 c s d huile d olive Preparation Verser la farine dans un saladier et former un creux dans le milieu Eparpiller la levure et remuer avec un peu de lait tiede et le sucre Laisser reposer environ 2 heure Ajouter ensuite le reste du lait le sel et huile et battre la pate jusqu ce qu elle se d tache du bord Recouvrir d un linge et laisser reposer encore une fois 1 heure environ dans un endroit chaud Rouler maintenant la pate sur une surface enfarin e afin d obtenir une couche de 2 3 mm d epaisseur et d couper Saupoudrer legerement les galettes avec de la farine pour viter qu elles ne collent puis les deposer sur un papier de cuisson au four Conseil Les galettes de pate separ es par le papier peuvent tre facilement congel es Dur e de congela tion maximale recommandee env 3 semaines Sortir la pate du congelateur environ 1 heure avant de l utiliser Possibilites sauce tomate 1 gousse
21. il the dough reaches the required brown colour In order to achieve an even browning the pizzas can be turned with a fork during cooking or the position of the pans in the grill can be interchanged 43 Pizza Diabolo Lay the dough in the pans and form it so that it reaches at least to the pan edge Coat the dough with tomato sauce and sprinkle with parmesan Lay on pepperoni strips garlic anchovies capers gorgonzola and olives Sprinkle with Pizza Oil after baking according to the hotness of the ingredients Pizza Oriental Lay the dough in the pans and form it so that it reaches at least to the pan edge Sprinkle some parmesan over the base Distribute over this some air dried ham and pineapple pieces and above that add some curry and mozzerella Pizza with Tuna Lay the dough in the pans and form it so that it reaches at least to the pan edge Coat some tomato sauce over the dough and sprinkle with parmesan Lay on tune anchovies cherry tomatoes and mozzerella pieces You can spread over the dough whatever you like Take care though not to heap up too much or there is a risk that the dough will become excessively moist and may not cook fully through There is also the possibility that the ingredients if too high may burn because they are too near to the top heating element Further Ingredients which can be added Cheese Instead of Parmesan Sbrinz may be used Grate the cheese with a fine grater A fine ripe Gorgonzola
22. in s Couper en deux des poivrons rouges et jaunes les p piner les blanchir et les peler Couper des banderoles et mariner dans 1 part de vinaigre et 6 parts d huile d olive une giclee de Tabasco du poivre blanc du sel de mer et une prise de sucre Brocolis Cuire des petites rosettes de brocolis la vapeur Pizza italiana D poser la p te dans les po lettes et l tendre jusqu ce qu elle atteigne les bords Repandre un peu de pur e de tomate ou de sauce tomate sur la p te et garnir de parmesan d pinards et de morceaux de mozzarella Ajouter 2 tranche de salami 1 2 tranche de jambon cru 1 moiti de tomate cerise un peu d ail 2 3 lamelles de champignon une rosette de brocoli et une olive noire Mettre les po lettes dans le Stockli PizzaGrill Genesis et attendre que la p te brunisse Pour que la pizza brunisse r guli rement la tourner de temps autre au moyen d une fourchette ou changer la place des po lettes 27 Pizza diabolo D poser la p te dans les po lettes et l etendre jusqu ce qu elle atteigne les bords Repandre un peu de sauce tomate sur la p te et saupoudrer de parmesan Garnir avec des lamelles de poivron de l ail des anchois des c pres du gorgonzola et des olives Selon les go ts asperger un peu d huile a pizza apres la cuisson Pizza orientale D poser la p te dans les po lettes et l etendre jusqu ce qu elle atteigne les bords Saupoudrer un peu de
23. ini Pizza Dreams Dough ingredients 250 g Flour 15 g Fresh yeast 1 2 tsp Salt 1 25 dl Milk 1 tsp Sugar 1 tbsp Olive oil Preparation Place the flour in a mixing bowl and make a well in the centre Crumble in the yeast and stir together with some lukewarm milk and the sugar Allow to stand for about half an hour Then add the remainder of the milk the salt and the oil and beat until the dough breaks away from the bowl at the edges Cover with a cloth and leave to stand for approximately an hour in a warm location Then roll out the dough on a floured table to about 2 3 mm thick and cut out to the required size Lightly flour the pieces and lay on baking paper or interleaved with baking paper to avoid sticking Tip The dough can when separated by baking paper be deep frozen without problem for a period of up to three weeks Thaw for about one hour prior to use Tomato sauce ingredients 1 Garlic clove 1 tbsp tomato pulp 1 2 di Water 1 Pinch of sugar Oregano see salt pepper 1 Small onion or shallot 1 Shot of red wine 1 Can strained peeled tomatoes 1 heaped tbsp fresh chopped basil 42 Preparation tomato sauce The finely chopped onion and the garlic lightly pre fry until glazed Add the tomato pulp and shortly cook Then add the strained tomato and sugar and cook further until almost no more liquid is present Quench with red wine and pour over some water Season and allow to reduce Finally mix the sauce or stir
24. is dans le lave vaisselle Il est possible de nettoyer la coloration des surfaces chrom es au moyen d un produit de nettoyage pour chrome Ne jamais utiliser des produits de nettoyage ou des objets agressifs durs ou rugueux Conservation de l appareil Ranger l appareil dans un endroit propre et sec inaccessible aux enfants Conseil Veiller ne rien mettre c t des po lettes lors du remplissage Des minipizzas un peu moins garnies et une de plus vous pargnera du travail et du temps lors du nettoyage Nous recomman dons aussi de ne pas garnir les mimipizzas trop en hauteur La couche sup rieure pourrait se trouver trop pr s du serpentin chauffant sup rieur et ainsi br ler Elimination M Les appareils usag s peuvent tre remis au point de vente pour limination correcte et gratuite M Les appareils pr sentant une d fectuosit dangereuse doivent tre limin s imm diatement et s assurer qu ils ne pourront plus tre utilis s M Ne pas liminer les appareils avec les ordures m nag res protection de l environnement 31 32 reddot design award winner 2005 Bedienungsanweisung PizzaGrill Genesis Mode d emploi PizzaGrill Genesis Operating Instructions PizzaGrill Genesis Design Fredi Dubach Seite 1 page 17 page 33 33 Contents Congratulations Safety first Overview of the appliance and its operational parts Accessories Please note the following Before putting
25. loi Les personnes qui ne sont pas familiaris es avec l appareil ainsi que les enfants ne doivent pas utiliser le gril Utiliser l appareil uniquement dans le but pr vu Etant donne les dangers qu elle recele toute utilisation abusive est strictement interdite Avant la mise en service Lors de sa premiere utilisation cet appareil en raison de son mode de chauffage lectrique degage une odeur et une fum e qui disparaissent apr s quelques minutes C est pourquoi il est recom mand lors de la premi re utilisation de cet appareil de le laisser chauffer pendant 10 a 15 minutes dans une pi ce bien a r e Ce d gagement d odeur et de fum e est absolument normal et n a aucune influence sur la qualite du produit Mise en service M V rifier tous les points mentionn s plus haut avant de mettre l appareil en service 24 La surface doit tre stable horizontale et seche Laver les 6 po lettes et la plaque du gril l eau chaude avant la premiere utilisation Eloigner l appareil des parois Prechauffage fonction raclette gril Brancher l appareil Veillez a ce que l appareil ne soit prechauffe pendant 10 15 minutes qu avec la chaleur sup rieure image 2 page 22 regulateur pour chaleur sup rieure En pleine puissance soit chaleur sup rieure et chaleur inf rieure activ es il faut inserer les po lons sinon l appareil risquerait de devenir trop chaud et cela pourrait endommager le rev tement de la
26. n Belegen Sie den Teig mit allem was Sie m gen Achten Sie jedoch darauf dass Sie nicht zuviel Beilagen aufh ufen Dies w rde dazu f hren dass der Teig zu feucht wird und so nicht durch gebacken wird Oder die Oberhitze verbrennt die Beilagen weil diese den Heizelementen zu nahe kommen Weitere Zutaten zum Belegen K se Anstelle von Parmesan kann auch Sbrinz verwendet werden Schneiden Sie den K se mit dem Sparsch ler in feine Sp ne Ein feiner reifer Gorgonzola gibt der Pizza eine w rzige Geschmacksrichtung Mozarella in kleine W rfelchen geschnitten Cherry Tomaten halbiert Knoblauch in hauchd nne Scheiben geschnitten Salami Tranchen halbieren Rohschinken Tranchen vierteln Sardellen Thon rose gut abgetropft und mit der Gabel zerteilt Oliven schwarz Kapern Baby Spinat Frische Spinatbl ttchen vorg ngig kurz im Salzwasser blanchieren Oregano Basilikumbl tter gehackt Pfeffer aus der M hle Pizza l Ananas Alles was mundet der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt Raclette Zubereitung Raclette Pro Person rechnet man mit ca 250 300 g Raclettek se Je nach Belieben schmecken in den K se eingebackene Zutaten wie Zwiebelringe Knoblauchscheiben Peperoni und Tomatenw rfel Ananas oder Birnenst ckchen vorz glich W hrend die genannten Zutaten gleichzeitig mit dem K se im Pf nnchen brutzeln d rfen sollten Sie Gew rze erst nach der Zubereitung beif gen Viele Gew rze verbrennen b
27. n damit ein Zusammenkleben vermieden werden kann Tipp 2 Drehen Sie die Pizza im Pf nnchen oder tauschen Sie den Platz im Ger t damit die Pizza regelm ssig braun wird Mini Pizza Teigrezept siehe Seite 10 Vorschl ge zur Pizzabelegung siehe Seite 10 12 K stliche Rezepte f r Ihre n chste Party Mini Pizza Traume Zutaten Teig 250 g Mehl 15 g frische Hefe 1 2 TL Salz 1 25 dl Milch 1 TL Zucker 1 EL Oliven l Zubereitung Teig Das Mehl in eine Sch ssel geben und in die Mitte eine Vertiefung dr cken Die Hefe hineinbr ckeln und mit etwas lauwarmer Milch und dem Zucker anr hren Ca 1 2 Std gehen lassen Dann die rest liche Milch das Salz und das l dazugeben und den Teig so lange schlagen bis er sich vom Rand l st Mit einem Tuch zudecken und ca 1 Std an einem warmen Ort nochmals gehen lassen Den Teig auf bemehltem Tisch ca 2 3 mm d nn auswallen und ausstechen Die Teigpl tzchen leicht mit Mehl best uben Dies verhindert ein Zusammenkleben Legen Sie die ausgestochenen Teigpl tzchen auf ein Backtrennpapier Tipp Der Teig kann mit Backtrennpapier in Lagen problemlos eingefroren werden Maximal empfohlene Tiefk hlzeit ca 3 Wochen Nehmen Sie den Teig ca 1 Std vor Gebrauch aus dem Tiefk hler Zutaten Tomatensauce 1 Knoblauchzehe 1 EL Tomatenmark 1 2 dl Wasser 1 Prise Zucker Oregano Meersalz Pfeffer 1 kleine Zwiebel oder Schalotte 1 Schuss Rotwein 1 Dose abgetropfte Pelati 1 geh
28. n peu de tabasco 1 peu de vin blanc saindoux 1 cuiller es a soupe de gel e de groseilles 1 oignon 1 cuiller es a soupe de curry 1 carotte 2 cuiller es a soupe de sauce de soja quelque chose poireau 1 cuiller es a soupe de vinaigre de fruits Preparation raclette orientale pour 2 personnes Couper le filet mignon en lani res fines l assaisonner passer bri vement les morceaux la po le les en retirer et les mettre au chaud Eplucher les l gumes et les couper en lani res Hacher l oignon et le blanchir avec les legumes et les germes de soja dans le saindoux restant Ajouter les fruits restants le vin blanc la gel e de groseilles m langer Ajouter la viande l assaisonner avec les ingr dients restants Mettre des petites portions de l ensemble sur les assiettes et les couvrir de la raclette fondue Nettoyage et entretien D clencher les deux interrupteurs Retirer la prise et laisser l appareil refroidir env 30 min L emplacement des po lettes peut s enlever pour en faciliter le nettoyage soulever et enlever La plaque gril et les po lons avec rev tement antiadh sif peuvent tre lav s la main l eau chaude L emplacement de po lettes aussi Nous d conseillons donc de les laver en lave vaisselle ou avec un produit d tergent car cela endommagerait le rev tement antiadh sif Nettoyer les autres parties de l appareil avec un chiffon humide Ne jamais plonger l appareil dans l eau et ne le mettez jama
29. nktionellen St ckli Qualit tsproduktes Der PizzaGrill Genesis wird Ihnen sicher bei der Anwendung viel Freude bereiten Beachten Sie bitte auf den Seiten 10 14 auch unsere speziell f r Sie zusammengestellten Mini Pizza und Raclette Rezepte Sie erhalten so viele n tzliche Tipps und tolle Rezeptideen f r Ihre n chste Party Viel Spass w nscht Ihnen Ihre A amp J St ckli AG Pizza rill Sicherheit geht vor Lesen Sie diese Sicherheitsvorschriften vor dem ersten Gebrauch Ihres St ckli Genesis genau durch Bewahren Sie die Bedienungsanweisung sorgf ltig auf Bei unsachgem sser Benutzung lehnt der Hersteller jede Haftung ab ABE Vorsicht Das Ger t wird heiss es besteht Verbrennungsgefahr M Verwenden Sie nie ein besch digtes Ger t oder Netzanschlusskabel 1 Lassen Sie es in Betrieb nie ohne Aufsicht stehen und tragen Sie es nie in heissem Zustand Lassen Sie in der Gegenwart von Kindern besondere Vorsicht walten 2 Kinder sollten beauf sichtigt werden um sicherzustellen dass sie nicht mit dem Ger t spielen Ger t nicht direkt auf oder in der N he von w rmeempfindlichen Gegenst nden in Betrieb nehmen 3 Bitte keine Plastik Tischsets oder T cher unter das Ger t legen Bei l ngerem erhitzen der Pf nnchen kann der vordere Teil des Pf nnchengriffs heiss werden Halten Sie daher den Griff stets am usseren Griffende 4 Legen Sie nie T cher oder hnliches ber das Ger t
30. ould not be permitted to use the appliance It should be used only for the purpose for which it is intended and any use for another purpose could prove dangerous and must be strictly forbidden Before putting into use The slight smoke and odour emission when first switched on is typical of new electrically heated appliances and should disappear after a few minutes Before using for the first time we recommend heating up the appliance for about 10 to 15 minutes in a well ventilated room This preliminary smoke and odour emission is perfectly normal and has no bearing on product quality Putting into use W When first using the Pizza Grill ensure that the above notes have been observed M Stand the Pizza Grill on the surface on which it is eventually to be used and ensure that it is level stable and dry M Before the first use the 6 pans and the grill plate should be washed in hot water M Observe a reasonable distance from walls and other objects M Heating up as raclette grill Plug in the power cord Heat up only with the top heater Fig 2 p 38 top heater regulator for about 10 15 minutes Switching on both the top and bottom heaters without pans inserted would overheat the appliance and could damage the non stick coating on the pan holders M Heating up as pizza oven Heat up in the same way as the raclette grill After heating up and inserting the loaded pans turn on the bottom heater lower switch 40 Melting cheese
31. s Lesen Sie diese Bedienungsanweisung sorgf ltig durch Personen die mit der Betriebsanleitung nicht vertraut sind sowie Kinder d rfen das Ger t nicht bedienen Ben tzen Sie das Ger t ausschliesslich zum daf r vorgesehenen Zweck Jegliche missbr uchliche Verwendung ist aufgrund der damit ver bundenen Gefahren strengstens untersagt Vor der Inbetriebnahme Das Ger t verursacht beim ersten Gebrauch einen f r Elektroheizungen typischen Rauch und Geruch der nach einigen Minuten nicht mehr wahrnehmbar ist Es ist zu empfehlen das Ger t vor dem ersten Gebrauch in einem gut durchl fteten Raum w hrend ca 10 15 min aufzuheizen Der Rauch und Geruch sind v llig normal und haben keinen Einfluss auf die Qualit t des Produktes Inbetriebnahme M Das Ger t erst in Betrieb nehmen nachdem alle obenstehenden Punkte ber cksichtigt wurden M Die Standortfl che des Ger tes muss stabil waagrecht und trocken sein M Waschen Sie vor dem ersten Gebrauch die 6 Pf nnchen und die Grillplatte mit heissem Wasser ab M Halten Sie Abstand von W nden BM Vorheizen Raclette Grill Funktion Stecken Sie den Netzstecker ein Achten Sie darauf das Ger t nur mit der eingeschalteten Oberhitze Abb 2 S 6 Schalter f r obere Heizung ca 10 15 min vorzuheizen Bei voller Leistung das heisst mit Bet tigen der Ober und Unterhitze ohne dass belegte Pf nnchen im Ger t sind k nnte das Ger t zu heiss werden Die Antihaftbeschichtung der Pf nnchen
32. s souhaite beaucoup de plaisir PizzaGril La securite avant tout Priere de lire attentivement les prescriptions de securite avant la premiere utilisation de votre Genesis St ckli Conserver soigneusement le mode d emploi Le fabricant decline toute responsabilit en cas d utilisation incorrecte AM A 20 Attention L appareil devient chaud danger de br lures Ne jamais utiliser un appareil ou un cordon lectrique endommage 1 Ne jamais le laisser fonctionner sans surveillance et ne jamais le transporter lorsqu il est chaud Exercer une surveillance accrue en pr sence d enfants 2 Surveiller les enfants et assurez vous qu ils ne puissent pas jouer avec l appareil Ne pas mettre l appareil en marche directement sur ou c te d objets sensibles la chaleur 3 Veuillez ne pas placer de set de table ou de natte en plastique sous l appareil Lorsque les po lettes sont chauff es longtemps la partie avant du manche peut devenir chaude Par consequent toujours tenir les po lettes par l extr mit du manche 4 Ne jamais d poser de serviettes ou d objets semblables sur l appareil danger d incendie 5 Ne jamais toucher les surfaces chauffantes de l appareil mais toujours utiliser les poign es 4 N utiliser que les accessoires originaux de l appareil L appareil ne doit tre utiliser qu avec une prise de courant mise a la terre 230 V 50 Hz et fusible de 6 A 6
33. sonne il faut compter 250 a 300 g de fromage a raclette On peut agrementer le fromage a volonte avec des anneaux d oignon des tranches d ail des petits morceaux de piment fort et de tomate d ananas ou de poire Tandis que les ingredients susnomm s peuvent tre mis a cuire dans la po le avec le fromage il est pr f rable de n ajouter les condiments qu apres la pr paration De nombreux condiments se decomposent a la chaleur et developpent une saveur amere Comme accompagnement on peut servir des pommes de terre pluch es On agr mente le tout avec des cornichons au vinaigre des petits oignons marines des olives etc Possibilites raclette au paprika pour 2 personnes 1 piments forts rouges et 1 verts 50 g de lard fume 400 g de raclette en tranches sel poivre fraichement moulu Preparation raclette au paprika Laver les piments liminer les pepins et couper les piments en lani res fines Couper galement le lard fume en lanieres fines et les servir ensemble sur un plat Braiser d abord l g rement un peu de lard dans la po le puis ajouter les morceaux de piment et les cuire ensemble bri vement Placer dessus une tranche de fromage et la laisser fondre Assaisonner le tout avec du sel et du poivre 29 Possibilites raclette orientale pour 2 personnes 300 g de filet mignon 50 g de germes de soja sel 1 petite boite de mandarines pel es poivre fraichement moulu 1 petite boite d ananas en cubes u
34. surface d appui des po amp lons Pr chauffage fonction four pizza Pour le pr chauffage voir la fonction raclette gril Une fois le pr chauffage effectu et les po lons ins r s allumer la chaleur inf rieure l aide de l interrupteur en bas Fondre du fromage griller D poser le fromage raclette avec les garnitures telles qu anneaux d oignon tranches d ail cubes de poivron ou de tomate dans les po lettes Ajouter les pices apr s la cuisson car elles pourraient donner un go t amer cause de la chaleur Afin que la viande ne colle pas sur la plaque du gril il est recommand de r tir auparavant une tranche de lard ou d ajouter en peu d huile Lorsqu il y a trop d huile sur la plaque des claboussu res peuvent se produire Il n est pas recommand de griller des fruits car ceux ci collent tr s vite a cause de l acide agressif qu ils contiennent Recettes de raclette voir page 29 et 30 Cuire des minipizzas Pour obtenir des pizzas croustillantes et app tissantes il convient d enclencher l interrupteur du chauffage sup rieur et celui du chauffage inf rieur Tournez le r gulateur au maximum Pour bien tendre la p te pizza utiliser le d coupeur de p te fourni avec l appareil Conseil N 1 Afin d tre parfaitement par pour la party pizzas pr parer l avance un nombre suffisant de galettes de p te pizza Disposer du papier four pour s parer les diff rentes gal
35. ting burnt 4 Do not cover the appliance with cloths of any sort fire risk 5 Do not touch hot surfaces and only hold on to the handle 4 Only use original appliance parts The unit must be used with a grounded power supply 230 V 50 Hz featuring a 6 A fuse 6 Only use power cables with a minimum current rating of 6 A Always pull on the plug not the mains cable when unplugging Do not immerse the appliance in water for cleaning 7 Do also not put the appliance in a dishwasher danger of short circuit Follow the cleaning and care instructions on page 47 Ensure that the local mains supply matches that detailed on the appliance type label Position the mains cable and any extension cables in a safe manner so that nobody can trip over them Keep the mains cable away from hot surfaces or objects and from naked flames 8 Remove the mains cable from the power supply and let the appliance cool down before cleaning If the appliance becomes damaged or defective remove the mains plug immediately and take it to a professional electrical dealer for checking and repair Never attempt to repair the appliance yourself 9 The manufacturer accepts no liability for damages or injuries arising from non professional repairs or attempted repair Persons including children whose physical sensory or mental capacities or inexperience or lack of knowledge render them incapable of safely operating this appliance must not use
36. u nahe bei der oberen Heizschlange sein und dadurch verbrennen Entsorgung M Ausgediente Ger te k nnen bei einer Verkaufsstelle zur kostenlosen fachgerechten Entsorgung abgegeben werden M Ger te mit gef hrlichem Defekt sofort entsorgen und sicherstellen dass sie nicht mehr verwendet werden k nnen M Ger te nicht mit dem Hauskehricht entsorgen Umweltschutz reddot design award winner 2005 Design Fredi Dubach Bedienungsanweisung PizzaGrill Genesis Seite 1 Mode d emploi PizzaGrill Genesis page 17 Operating Instructions PizzaGrill Genesis page 33 Sommaire Sinceres felicitations La securite avant tout Apercu de l appareil et de ses elements de service Accessoire Remarques Avant la mise en service Mise en service Delicieuses recettes pour votre prochaine party Minipizzas de r amp ve Raclette Nettoyage et entretien Elimination Garantie Page 19 20 22 23 24 24 24 26 26 29 31 48 Sinceres felicitations vous venez d acheter un produit St ckli de qualite a fonctions multiples et nous vous en felicitons vivement Le PizzaGrill Genesis vous procurera certainement beaucoup de plaisir en l utilisant Veuillez aussi noter les recettes pour mini pizza et raclette que nous avons recueillies sp ciale ment pour vous aux pages 26 a 30 Vous obtenez ainsi de nombreux conseils et des id es de recettes attrayantes pour votre prochaine party A amp J Stockli SA vou
37. well and at the end add the basil Bring to boil and cook shortly The sauce most be thickly liquid Tip In case you wish spontaneously to make a pizza you can also use only tomato pulp or finished tomato sauce e g an Arrabbiata sauce Pizza oil ingredients 1 2 Itr grape seed oil or cold pressed piquant olive oil 1 2 tbsp juniper berries 1 tbsp each black white and red peppercorns 2 heaped tbsp dried chilli pods Preparation pizza oil Put all together in a bottle do not shake or stir Close well and allow to stand for approximately 2 3 weeks Marinated Mushrooms Peel fresh mushrooms champignon and shorten the stem Cut in slices and marinade in olive oil oregano see salt and red peppercorns approximately 2 hr before the meal Marinated Pepperoni Cut in half red and yellow pepperoni remove the pips blanche and peel Cut in strips and marinade in 1 part vinegar and 6 parts olive oil a splash of Tabasco white pepper see salt and a pinch of sugar Broccoli Formed into small florets and cooked in a Steamer Pizza Italiana Lay the dough in the pans and form it so that it reaches at least to the pan edge Coat the dough with some tomato puree or tomato sauce and cover with parmesan spinach and mozzarella pieces Lay on 1 2 Salami slice 1 2 slice air dried ham half a cherry tomato some garlic slices 2 3 mushroom slices a broccoli floret and a black olive Place in the Stockli Pizza Grill Genesis and wait unt
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