Installations – und Bedienungsanleitung Installation and Operating
Contents
1. MENU Funktion Siedepunkt Erkennung Aktivieren und Deaktivieren der Funktion durch Dr cken der SPE Taste bei aktivierter Funktion leuchtet die LED mit PROG Taste das An oder Abw hlen best tigen Einstellen des SPE Faktors durch einmaliges Dr cken der MENU Taste mit AUF AB Tasten den Faktor einstellen von 0 5 10 mit PROG Taste speichern gt MENU PROG Funktion Intervall Vakuumieren Aktivieren und Deaktivieren der Funktion durch Dr cken der VAC PLUS Taste bei aktivierter Funktion leuchtet die LED mit PROG Taste das An und Abw hlen best tigen Einstellen der Intervall Anzahl und der Intervallzeit im Men ndern der Anzahl von Intervallen mit 2maligem Dr cken der MENU Taste mit AUF AB Tasten die Anzahl ausw hlen max 4 m glich erneutes Dr cken der MENU Taste ruft die Intervallzeit auf mit AUF AB tasten die Intervallzeit oder auch Pumpenlaufzeit einstellen Bereich von 2 bis 5 sek mit PROG Taste speichern Boiling point detection function Activate and deactivate function by pressing SPE button LED is lit when function is activated Use PROG button to confirm selection or de selection Press MENU button once2. VAMA Installations und Betriebsanleitung Installation and Operating Instructions Manuel d Installation et Instructions de Service VAMA 8 Wartung Reinigung Vor jeder Wartungs und Reinigungsarbeit den Netzstecker ziehen e Schmutz und Beutelreste regelm ig von der Schwei leiste und den Silikongummis entfernen e Vakuummaschine nie mit einem Dampfstrahler reinigen e Vor jeder Inbetriebnahme den Olstand pr fen und evtl nachf llen siehe Vakuumpumpenanleitung im Anhang e Regelm igen lwechsel durchf hren siehe Vakuumpumpenanleitung im Anhang e In regelm igen Intervallen lfilter wechseln siehe Vakuumpumpenanleitung im Anhang e Luftent lungselemente Filter regelm ig wechseln siehe Vakuumpumpenanleitung im Anhang e Verbrannte Teflonb nder m glichst schnell ersetzen e Besch digte Silikongummis auswechseln e Kaputte Deckeldichtung ersetzen 8 Maintenance cleaning Always unplug before attempting any maintenance or cleaning work e Regularly remove dirt and bag debris from the sealing bar and silicone rubber seals e Never clean vacuum machine with a steam cleaner e Check oil level before starting the machine topping up if necessary see vacuum pump instructions in Appendix Regularly change oil see vacuum pump instructions in Appendix Change oil filter at regular intervals see vacuum pump instru
3. Installations und Betriebsanleitung VM A m A Installation and Operating Instructions VM A m A Manuel d Installation et Instructions de Service VAMA Installations und Bedienungsanleitung Installation and Operating Instructions Manuel d Installation et Introductions de Service VACBOX LINE VB 200 VB 300 VB 370 VB 440 VB 450 VAMA Installations und Betriebsanleitung Installation and Operating Instructions VM A m A Manuel d Installation et Instructions de Service Hersteller Manufacturer Constructeur Maschinentyp Type of the machine Type de machine Steuerung Control system Commande Service Adresse Service adress Adresse S A P VAMA Maschinenbau GmbH Am Riedbach 1 D 87499 Wildpoldsried Germany Tel 49 0 8304 92919 0 Fax 49 0 8304 92919 19 www vama de info vama de Tischmaschine VB 200 VB 300 VB 370 Table chamber machine VB 440 VB 450 Machine de table mit ohne Begasung ZS 11 ZS 21 with without Gas avec sans Gaz VAMA Installations und Betriebsanleitung Installation and Operating Instructions Manuel d Installation et Instructions de Service 3 6 3 7 3 8 3 9 3 10 3 11 Inhaltsverzeichnis Grundlegende Hinweise Bestimmungsgem e Verwendung Gew hrleistung und Haftung Grundlegende Sicherheitshinweise Gefahren im Umg
4. Taste speichern Press PROG button to save Appuyer sur la touche PROG pour m moriser Funktion Schwei balkentemperatur Sealing bar temperature function Fonction Temp rature de la machoire de l appareil souder TEMP Taste TEMP dr cken LED leuchtet Press TEMP button LED comes on Appuyer sur la touche TEMP la DEL ppuy s allume mit AUF AB Tasten die Schwei zeit Use UP DOWN buttons to set sealing time 30 Appuyer sur les touches NN g ppuy Ld einstellen 30 100 100 MONTER DESCENDRE pour r gler la dur e du soudage 30 100 PROG mit PROG Taste speichern Press PROG button to save Appuyer sur la touche PROG pour m moriser VP 860 hat 2 Schwei balken Einstellen von VP 860 has 2 sealing bars active sealing bar can VP 860 a 2 m choires a souder r glage possible aktiven Schwei balken m glich be set des m choires souder actives durch mehrmaliges Dr cken der Taste MENU Active bar appears on the display after pressing Appuyer plusieurs reprises sur la touche MENU 6mal erscheint in der Anzeige Aktive Balken MENU button several times 6 times MENU 6 fois jusqu a ce que s affiche Machoires actives es k nnen mittels Dr cken der AUF AB Bar 1 2 or both can be activated by pressin Appuyer sur les touches ANA y pressing ppuy MONTER DESCENDRE pour activer soit la m c
5. SchweiBbalken mit Aufdruck VORNE richtig FRONT facing the front Replacer la m choire souder dans la bonne position en eee respectant l indication VORNE DEVANT 34 VAMA Installations und Betriebsanleitung Installation and Operating Instructions Manuel d Installation et Instructions de Service VAMA 10 Anhang 10 Appendix 10 Annexe Info Vakuumverpacken mit Schutzgas Verpacken von Lebensmitteln in modifizierter Atmosph re Diese Art von Verpackung gewinnt zunehmend an Bedeutung da dadurch die Haltbarkeit verl ngert werden kann Bei Wurstwaren ist besonders wichtig dass ein Verformen der Ware verhindert wird und eine geringere Aussaftung erkennbar ist Au erdem wird das Wachstum von Bakterien gehemmt Beim Verkauf an den Endkunden ist die Ware mit dem Zusatz Unter Schutzatmosph re verpackt deklarationspflichtig Als Schutzgas werden bei Verpackungsmaschinen Stickstoff N und Kohlendioxid CO als Gemisch eingesetzt Typische Mischungsverh ltnisse von N zu CO sind 70 zu 30 oder 80 zu 20 Stickstoff N ist ungiftig farblos geschmacks und geruchsneutral Kohlendioxid CO ist farblos geruchsneutral und wirkt bakteriostatisch Information on vacuum packing with inert gas Packing food in modified atmosphere This type of packing is gaining significance all the time as it can be used to increase shelf life With
6. glich Transport Lagerung Montage Inbetrieb nahme Betrieb Wartung und R sten der Maschine e Eigenm chtige bauliche Ver nderungen an der Maschine e Katastrophenf lle durch Fremdk rpereinwirkung und h here Gewalt e Verschlei 2 2 Warranty and liability The packing machine purchased comes with a 24 month warranty commencing upon the passage of risk at the latest however as from the time at which the product is received by party having ordered the machine The period of limitation also applies to claims for the reparation of damage caused by defects unless the manufacturer can assert any claim in tort The warranty covers material and manufacturing flaws as well as faults occurring during normal duty use one shift operation In the event of any claim made under the warranty please return the faulty part carriage paid together with a copy of the invoice and a description of the reason for return Our General terms and conditions VLB apply in all cases Warranty and liability claims relating to personal injury or material damage are ruled out if they are attributable to one or more of the following causes e machine has not been used for the intended purpose e machine has been improperly assembled started operated maintained and repaired e machine has been operated with faulty improperly fitted or non functioning safety devices and protective equipment e failure to observe the information giv
7. objets inflammables Ne placez jamais la machine ni sur ni contre une source de chaleur Des temp ratures ambiantes lt 10 peuvent causer un endommagement de la pompe vide Prendre une huile faible viscosit Remarques concernant les machines raccordement de courant triphas Toute rotation dans le mauvais sens sur un temps plus ou moins long endommage gravement la pompe V rifiez que le moteur tourne dans le bon sens Vu que les prises de courant triphas n ont pas toutes toujours le m me c blage il importe de toujours v rifier le sens de rotation lors du raccordement sur une autre prise Installations und Betriebsanleitung m A Installation and Operating Instructions V A m A S Manuel d Installation et Instructions de Service 6 Bedienung und Betrieb der Maschine Machine control and operation 6 Commande et fonctionnement de la machine 6 1 Steuerung Bedientableau ZS 11 6 1 Control system Operator panel ZS 11 6 1 Commande Tableau de commande ZS 11 VacBox VacBox ON OFF eg La 48 a LA TEMP TEMP Be vac 1 2 3 4 6 1 2 3 4 6 mit Begasung with Gas avec injection de gas 1 Vakuumeter Vaeuummeter_ Vacuom tre enennennenennnnnennennse 2 Digitalanzeigen f r die St rke der OO Digital displays for gassing intensity Affichage num rique indiquant le degr de Begasung Schwei temperatur und des sealing temperature and vacuum from top l
8. 21 230V Sch ma des connexions 39 Installations und Betriebsanleitung V A m A Installation and Operating Instructions A Manuel d Installation et Instructions de Service z Schaltplan Circuit diagram Sch ma des connexions Kammermaschine Chamber Machine Schaltplan fiir VB 450 ZS 21 380 V AQ VAMA Installations und Betriebsanleitung Installation and Operating Instructions Manuel d Installation et Instructions de Service VAMA EG Konformit tserkl run Mit dieser Konformit tserkl rung im Sinne der EG Maschinenrichtlinie 98 37 EG die Firma VAMA Maschinenbau GmbH Am Riedbach 1 D 87499 Wildpoldsried EC Declaration of Conformity In Compliance with the EC Machinery Directive 98 37 EG it is confirmed by das nachfolgende beschriebene VAMA Maschinenbau GmbH Am Riedbach 1 D 87499 Wildpoldsried CE Declaration de Conformite Avec cette d claration de conformit dans le sens de la Directive Machines 98 37 EG l entreprise that following VAMA Maschinenbau GmbH Am Riedbach 1 D 87499 Wildpoldsried Atteste que la le Vakuum Verpackungsmaschinen Typ Vacuum Packing machines Type Machine d emballage sous vide Type VB 200 VB 300 VB 370 VB 440 VB 450 VP 440 S VP 530 S VP 860 S VP 900 S VP 990 S DC 4300 DC 6300 DC 3000 DC 8300 VP 016 BP 1 BP 2 in Ubereinstimmung m
9. Dangers manant du ressort 4 gaz situ sur le couvercle de la chambre vide e N ouvrez en aucun cas le ressort gaz Les ressorts gaz sont soumis une tr s haute pression interne pouvant aller jusqu a 300 bar environ e Avant l elimination de la machine veillez ce que le ressort ne soit pas sous pression Veuillez nous demander nos consignes en mati re d limination des d chets 3 11 Dangers li s l utilisation de gaz azote N ou gaz carbonique CO2 e Pour l injection de gaz n utilisez que de l azote N2 ou du gaz carbonique CO2 ou un m lange N CO e Danger d explosion Pour l injection de gaz n utilisez en aucun cas de l oxyg ne O2 ni autres gaz explosifs ou inflammables 10 VAMA Installations und Betriebsanleitung Installation and Operating Instructions Manuel d Installation et Instructions de Service VAMA 4 Transport und Lagerung 4 Transportation and storage e Transportieren Sie das mit l gef llte Ger t nur waagrecht Beim Kippen des Ger ts um mehr als 10 kann l auf das Luftent l Element gelangen Rauch entwicklung und Besch digung der Vakuumpumpe ist m glich Tauschen Sie in diesem Fall das Luftent l Element sofort aus siehe Verschlei teile wechseln e Sichern Sie die Schwei balken und Einlegeplatten in der Vakuumkammer gegen Verrutschen Transport sicherung oder entfernen
10. Do not stand the machine near combustible objects Never stand the machine on or against a source of heat The vacuum pump may be damaged if operated at ambient temperatures of lt 10 Fill with low viscosity oil Note on machines with three phase current connection The pump will be irreparably damaged if allowed to turn in the wrong direction for any prolonged period Check the motor s direction of rotation As three phase current socket outlets are not always wired in the same way the direction of rotation must always be checked when connecting the unit to another socket outlet 12 Tout jet d eau ou de vapeur est interdit au lieu d emplacement de la machine Danger de choc lectrique N utilisez que des fiches secteur homologu es Danger de choc lectrique Pour l injection de gaz n utilisez que de l azote N ou du gaz carbonique CO ou bien un m lange N CO Pour l injection de gaz n utilisez en aucun cas de l oxyg ne O ni d autres gaz explosifs ou inflammables Danger d explosion Respectez les consignes de maniement des bouteilles de gaz ainsi que les Instructions de service du manod tendeur pour gaz Mettez l appareil hors d atteinte des enfants La machine ne doit pas g ner les issues de secours N obstruez pas les grilles d a ration laissez une distance de plus de 10 cm Accumulation de chaleur et risque d incendie Ne placez pas la machine proximit d
11. Sie die Einlegeplatten e Entfernen Sie die Transportsicherung im Anschluss an den Transport wieder e Netzkabel am Geh useeingang nicht knicken e Halten Sie Wasser und Wasserdampf von der Maschine fern e Vor l ngerer Lagerung muss die Vakuumpumpe konserviert werden Fordern Sie unsere Konservierungsanleitung an Always keep the oil filled unit horizontal when moving it Oil may come into contact with the air de oiling element if the unit is tipped by more than 10 this may cause smoke and damage the vacuum pump If this happens immediately change the air de oiling element see Changing expandable parts Secure the sealing bars and filling plates in the vacuum chamber to prevent them from slipping transport brace or remove the filling plates Remove the transport braces again after moving the unit Do not kink the mainspower cable at the enclosure inlet Keep the machine away from water and water vapour The vacuum pump must be sealed before going into prolonged storage Ask for our sealing instructions 11 4 Transport et stockage e Ne transportez l appareil qui est rempli d huile qu a l horizontale Un basculement de l appareil plus de 10 peut faire entrer de l huile dans le d shuileur d air ce qui peut provoquer un d gagement de fum e et un endommagement de la pompe vide Dans ce cas remplacez imm diatement le d shuileur d air voir la rubrique Changement des pi
12. ces d usure Bloquez les m choires souder et les plaques de surhausse se trouvant dans la chambre vide pour viter qu elles ne glissent s curit de transport ou retirez tout simplement ces plaques Apr s transport retirez les s curit s de transport Veillez ne pas infl chir le c ble secteur l entr e du bo tier Tenir la machine loign e de toute eau ou vapeur Avant tout stockage de dur e relativement longue des mesures de conservation doivent tre prises sur la pompe vide Demandez notre guide sur les mesures de conservation VAMA Installations und Betriebsanleitung Installation and Operating Instructions Manuel d Installation et Instructions de Service VAMA 5 Aufstellung und Inbetriebnahme 5 Setting up and getting started 5 Mise en place et mise en service e Spritzwasser und Dampfstrahlen am Einsatzort ist untersagt Elektrischer Schlag m glich e Verwenden Sie nur zugelassene Netzstecker Elektrischer Schlag m glich e Verwenden Sie bei Begasung nur Stickstoff N oder Kohlendioxid CO oder ein N CO Gemisch e Verwenden Sie auf keinen Fall Sauerstoff O oder andere explosive und brennbare Gase zur Begasung Explosionsgefahr e Beachten Sie die Vorschriften beim Umgang mit Gas flaschen und die Betriebsanleitung f r den Gasdruck minderer e Stellen Sie das Ger t au er Reichweite von Kindern auf e Die
13. foods such as Continental sausage and sliced meat it is important to prevent product deformation and reduce visible juice release It also inhibits the growth of bacteria Vacuum packed goods sold to the consumer must be labelled Packed in a modified atmosphere The inert gas used in packing machines is a mixture of nitrogen N2 and carbon dioxide CO These are typically mixed at ratios of 70 N to 30 CO or 80 N to 20 CO Nitrogen N is non toxic colourless tasteless and has no effect on smell Carbon dioxide CO is colourless tasteless and bacteriostatic in effect Info emballage sous vide avec gaz protecteur Emballage de denr es alimentaires en atmosph re modifi e Cette nature d emballage gagne de plus en plus en importance vu qu elle permet de rallonger la conservation des produits Pour les produits de charcuterie il est particulierement important d emp cher une d formation du produit et de limiter l amp coulement de liquide Le d veloppement de bact ries est de plus ralenti La vente au client final est soumise a I obligation de d claration Conditionn sous atmosph re protectrice Comme gaz protecteurs on utilise sur les machines d emballage un m lange d azote N2 et de gaz carbonique CO La proportion de m lange type tant de 70 de N3 pour 30 de CO en l occurrence de 80 de N pour 20 de COs L azote N est non toxique incolore sans go t et sans
14. injection de gaz de la temp rature de Vakuums von oben to bottom soudage et du vide de haut en bas S A ies ae UP DOWN buttons for setting Zas men E Suches MONTER DESCENDRE pour SE Begasung Schwei temperatur und des sealing temperature and vacuum from top r gler l injection de gaz la temp rature de Vakuums von oben to bottom soudage et le vide de haut en bas 4 STOP Taste STOP button Touche STOP 5 WARM UP Start Service Programm WARM UP button Touche PRECHAUFFEMENT 6 AN AUS Schalter ON OFF switch Interrupteur ON OFF 7 Begasung optional zuschaltbar Gas optionally selectable Injection de gaz brancher en option BKS VAMA Manuel d Installation et Instructions de Service Installations und Betriebsanleitung Installation and Operating Instructions VAMA GAS 6 2 Einstellungen zum Vakuumieren Vakuum einstellen VAC mit AUF AB Tasten das Endvakuum von 1 bis 9 auf der Anzeige 2 einstellen 1 entspricht kleinstes Vakuum 9 entspricht gr tes Vakuum der eingestellte Wert kann auf dem Vakuumeter verfolgt werden 1 Schwei balkentemperatur einstellen TEMP mit den AUF AB Tasten die Schwei balkentemperatur von 1 bis 9 einstellen 1 entspricht niedrigste Temperatur 9 die h chste Temperatur Begasung einstellen GAS bei Bet tigen der GAS Taste wird B
15. odeur Le gaz carbonique CO est incolore sans odeur et a un effet bact riostatique 352 Installations und Betriebsanleitung VM A m A Installation and Operating Instructions V A m A D Manuel d Installation et Instructions de Service Schaltplan Circuit diagram Sch ma des connexions 1 4 A CR ZS 77 ST Kammermaschine Chamber Machine Schaltplan wiring diagram Wechselstrom 1 phase current Schaltplan f r VB 200 VB 440 36 Installations und Betriebsanleitung V A m A Installation and Operating Instructions A Manuel d Installation et Instructions de Service z Schaltplan Circuit diagram Sch ma des connexions ESS ees ZS Li ST Kammermaschine Chamber Machine Schaltplan fiir VB 450 230V 37 Installations und Betriebsanleitung V A m A Installation and Operating Instructions A Manuel d Installation et Instructions de Service z Schaltplan Circuit diagram Sch ma des connexions as Dei 28 EL ST Kammermaschine Chamber Machine Schaltplan f r VB 450 380 V _ 38 VAMA Installations und Betriebsanleitung Installation and Operating Instructions Manuel d Installation et Instructions de Service VAMA Schaltplan d ZS 21 LTI Kammermaschine Chamber Circuit diagram 23 21 EI Schaltplan fiir VB 440 ZS
16. r e comme conforme La soci t VAMA d cline toute responsabilit pour des dommages qui en r sulteraient Une utilisation conforme implique galement l observation de toutes les consignes contenues dans ces Instructions de service et le respect des travaux de maintenance 5 VAMA Installations und Betriebsanleitung Installation and Operating Instructions Manuel d Installation et Instructions de Service VAMA Zur Verpackung nicht zugelassen sind gef hrliche Stoffe insbesondere brennbare leicht entz ndliche temperatur und druckempfindliche leichtschmelzende explosive aggressive giftige infekti se sowie Lebewesen und Material dessen Verarbeitung gegen Gesetz allgemeine bung oder gute Sitten verst t It is not permissible to use the machine for packing hazardous substances in particular combustible substances readily flammable substances substances sensitive to temperature and pressure substances that melt easily explosive aggressive toxic or infectious substances or living creatures and material the processing of which violates the law defies general practice or offends good morals Il n est pas ici autoris d emballer des mati res dangereuses notamment des matieres combustibles ou facilement inflammables sensibles a la temp rature et a la pression susceptibles de fondre agressives toxiques ou infectieuses ni des organismes vivants ou mati r
17. sealing bar allowing some excess e If using gas push plastic bag over nozzles e Close lid Pump automatically sucks lid closed and evacuates e Press the STOP button to stop evacuating e The plastic bag is automatically sealed and cut off after evacuation e Air is re admitted to the chamber and the lid opens automatically 24 e Appuyer sur l interrupteur ON OFF pour mettre la machine en tat de marche Effectuer le r glage des param tres voulus Paide des touches MONTER DESCENDRE Activer le cas ch ant l injection de gaz Placer le sachet en plastique au dessus de la m choire souder en laissant un rebord En option avec injection de gaz faire glisser le sachet en plastique au dessus des buses Fermer le couvercle La pompe fait par aspiration automatiquement adh rer le couvercle et g n re du vide Appuyer sur la touche STOP pour interrompre la mise sous vide La mise sous vide est automatiquement suivie du soudage et de la coupe du sachet en plastique Il est laiss de l air dans la chambre et le couvercle s ouvre automatiquement VAMA Installations und Betriebsanleitung Installation and Operating Instructions Manuel d Installation et Instructions de Service VAMA 6 7 Schwei naht Versiegelung pr fen e L sst sich der Beutel berstand m helos abtrennen Einstellung der Schwei zeit richtig e Beutel berstand l s
18. unter Vakuum Eine andere oder dar ber hinausgehende Benutzung gilt als nicht bestimmungsgem F r hieraus entstehende Sch den haftet die Firma VAMA nicht Zur bestimmungsgem en Verwendung geh ren auch das Beachten aller Hinweise aus der Betriebsanleitung und die Einhaltung der Wartungsarbeiten The operating instructions are an important part of this product and are directed at the personnel operating and maintaining vacuum packing machines Containing information on the machines and their efficient use the main purpose of the operating instructions is to ensure the safety of users and to protect the environment It is the duty of all users to familiarise themselves with the contents of the operating instructions and closely follow all of the information concerning safety Furthermore it is necessary to observe the rules and regulations that are in effect on accident prevention at the place of application The most important safety precautions are summarised under Basic safety precautions Additional information in other sections is prominently marked by means of appropriate symbols The operating instructions must be kept in a safe place 2 1 Intended use Vacuum packing machines are intended exclusively for packing food and non food products in vacuum Any other or further reaching use is not considered to be intended use VAMA accepts no liability for damage resulting from any use that is not intended I
19. Begasung aktivieren e Kunststoffbeutel berstehend ber Schwei balken legen e Optional bei Begasung Kunststoffbeutel ber D sen schieben e Deckel schlie en Pumpe saugt automatisch den Deckel an und vakuumiert e F r Unterbrechen des Vakuumieren die STOP Taste dr cken e nach dem Vakuumieren folgt automatisch das Verschwei en und Trennen des Kunst stoffbeutels e Luft wird in die Kammer zur ckgelassen und der Deckel ffnet automatisch 6 3 Evacuation cycle general The machine is ready for operation after pressing the ON OFF switch Set required parameters using the UP DOWN buttons Activate gas if required Place plastic bag over sealing bar allowing some excess If using gas push plastic bag over nozzles Close lid Pump automatically sucks lid closed and evacuates Press the STOP button to stop evacuating The plastic bag is automatically sealed and cut off after evacuation Air is re admitted to the chamber and the lid opens automatically 2 n ralit s 6 3 Mise sous vide e Appuyer sur l interrupteur ON OFF pour mettre la machine en tat de marche Effectuer le r glage des param tres voulus a l aide des touches MONTER DESCENDRE Activer le cas ch ant l injection de gaz Placer le sachet en plastique au dessus de la m choire a souder en laissant un rebord En option avec injection de gaz faire glisser le sachet en plastique au d
20. Maschine darf Fluchtwege nicht behindern e Halten Sie die L ftungsschlitze frei Abstand mehr als 10cm Hitzestau und Brandgefahr e Stellen Sie die Maschine nicht in die N he von brenn baren Gegenst nden e Stellen Sie die Maschine nie auf oder an eine Heizquelle e Sch digung der Vakuumpumpe bei Betrieb mit Umgebungstemperaturen lt 10 m glich l mit geringer Viskosit t einf llen Hinweis f r Maschinen mit Drehstrom Anschlu e L ngeres Laufen in der falschen Drehrichtung zerst rt die Pumpe e berpr fen Sie die Drehrichtung des Motors e Da Drehstromsteckdosen nicht immer einheitlich verschaltet sind muss die berpr fung der Drehrichtung beim Anschluss an eine andere Steckdose immer berpr ft werden e Splashes of water and jets of steam are not permissible to the point of application Risk of electric shock Only use approved mains power plugs Risk of electric shock Only use nitrogen N3 or carbon dioxide CO or an N CO mixture for gassing Under no circumstances use oxygen O2 or other explosive and combustible gases for gassing Explosion hazard Observe the regulations for handling gas bottles and follow the operating instructions for the gas pressure regulator Stand the machine out of children s reach The machine must not be allowed to obstruct escape routes Do not obstruct the ventilation slots allow a clear space of over 100 mm Heat build up and fire risk
21. alified electrician e Regularly check the machine s electrical equipment e Immediately remedy loose connections and scorched cables Veuillez imp rativement observer les consignes de s curit suivantes 3 1 Dangers li s au maniement de la machine e Les machines sont congues sur la base des connaissances techniques actuelles et des normes reconnues en mati re de technique de s curit Elles peuvent cependant tre source de danger notamment si les consignes de s curit ne sont pas respect es e Eliminez imm diatement tout d rangement qui pourrait nuire a la s curit 3 2 Personnel op rateur e Seules des personnes g es au minimum de 14 ns qualifi es et form es cet effet sont habilit es travailler sur cette machine e Ces personnes sont tenues se familiariser avec les Instructions de service et les consignes de s curit 3 3 Dispositifs de s curit et de protection e Avant la mise en marche de la machine tous les dispositifs de protection seront correctement mont s et en bon tat de fonctionnement 3 4 Dangers li s l lectricit e Faites effectuer toutes les op rations touchant l alimentation lectrique par un lectricien qualifi e V rifiez r guli rement l quipement lectrique de la machine e Eliminez imm diatement toute connexion qui serait desserr e ou c ble qui serait l g rement carbonis VAMA Installations und Betriebsanleitun
22. ang mit der Maschine Bedienpersonal Sicherheits und Schutzeinrichtungen Gefahren durch elektrische Energie Wartung Instandhaltung St rungsbeseitigung Bauliche Ver nderungen an der Maschine Brandschutz Ma nahmen Reinigen der Maschine und Entsorgen L rmpegel Gefahren durch Gasfeder am Kammerdeckel Gefahren bei Einsatz von Gas Stickstoff N oder Kohlendioxid CO Aufstellung und Inbetriebnahme Bedienung und Betrieb der Maschine Steuerung Bedientableau ZS 11 Einstellungen zum Vakuumieren ZS 11 Vakuumiervorgang allgemein ZS 11 Steuerung Bedientableau ZS 21 Einstellungen zum Vakuumieren ZS 21 Vakuumiervorgang allgemein ZS 21 Schwei naht Versiegelung pr fen Begasung anschlie en e Info Vakuumverpacken mit Schutzgas Contents Basic information Intended use Warranty and liability Basic safety precautions Hazards while handling the machine Operating personnel Safety devices and protective equipment Hazards from electrical energy Maintenance repair troubleshooting Modifications to the design of the machine Fire preven tion measures Cleaning the machine and disposal Noise level Hazards from gas spring on the chamber lid Hazards from using gas nitrogen N or carbon dioxide CO Remarques fondamentales Utilisation conforme Garantie et responsabilit Consignes fondamentales de s curit Dangers li s au maniement de la machine Personnel op rateur Dispositifs d
23. by pressing the GAS button display lights up Use the UP DOWN buttons to set gas to a level of between 1 and 9 R glage de l injection de gaz GAZ L injection de gaz est activ e via la touche GAZ qui est alors allum e R gler la valeur de l injection de gaz allant de 1 9 via les touches MONTER DESCENDRE STOP button The STOP button can be used to stop the evacuation cycle prematurely On stopping the evacuation cycle the machine automatically starts the sealing or gassing cycle Touche STOP Appuyer sur la touche STOP pour mettre pr matur ment fin la mise sous vide la suite de cet arr t la machine entame automatiquement le soudage ou l injection de gaz 14 VAMA Installations und Betriebsanleitung Installation and Operating Instructions Manuel d Installation et Instructions de Service VAMA WARM UP Taste Vor jedem l ngeren Verpacken und nach jeder l ngeren Pause empfiehlt es sich die WARM UP Funktion bei geschlossenen Deckel zu benutzen Die Pumpe l uft dabei warm und bringt Ihre volle Leistung bereits beim ersten Verpackungsvorgang Ferner reinigt sich die Pumpe beim Warm up Vorgang Der Vorgang kann jederzeit durch Dr cken der STOP Taste abgebrochen werden um das Service Programm zu Starten die WARM UP Taste mind f r 3 Sek gedr ckt halten bis im Displa
24. causes suivantes e utilisation non conforme de la machine e montage mise en service commande maintenance et r parations de la machine effectu s de mani re non conforme e exploitation de la machine malgr des dispositifs de s curit et de protection qui sont d fectueux mal mont s ou non en tat de fonctionnement e non respect des consignes qui sont contenues dans ces Instructions de service et sont relatives au transport au stockage au montage la mise en service et la maintenance de la machine e modifications apport es dans la construction sans autorisation pr alable e catastrophe provoqu e par une intervention ext rieure ou un cas de force majeure e usure VAMA Installations und Betriebsanleitung Installation and Operating Instructions Manuel d Installation et Instructions de Service VAMA 3 Grundlegende Sicherheitshinweise 3 Basic safety precautions 3 Consignes fondamentales de s curit Beachten Sie unbedingt die folgenden Sicherheitshinweise 3 1 Gefahren im Umgang mit der Maschine e Die Maschinen sind nach dem Stand der Technik und den anerkannten sicherheitstechnischen Regeln gebaut Dennoch k nnen von ihnen Gefahren ausgehen insbesondere bei Nichtbeachtung der Sicherheits vorschriften e Beseitigen Sie umgehend St rungen welche die Sicherheit beeintr chtigen k nnen 3 2 Bedienpersonal e Nur geschulte und e
25. ctions in Appendix Regularly change air de oiling elements filters see vacuum pump instructions in Appendix Replace burnt Teflon strips as quickly as possible Change damaged silicone rubber seals Renew broken lid seal 8 Maintenance Nettoyage Retirer la fiche du secteur avant d effectuer toute op ration de maintenance et de nettoyage D barrasser r guli rement la r glette de soudage et le joint en caoutchouc de silicone de toutes les salet s et restes de sachet Ne jamais nettoyer la machine d emballage sous vide avec un jet a vapeur Avant chaque mise en service v rifier le niveau d huile et le cas ch ant en rajouter voir le manuel d utilisation de la pompe a vide qui se trouve en annexe Effectuer r guli rement une vidange d huile voir le manuel d utilisation de la pompe vide qui se trouve en annexe Changer le filtre huile intervalles r guliers voir le manuel d utilisation de la pompe vide qui se trouve en annexe Changer le d shuileur d air filtre intervalles r guliers voir le manuel d utilisation de la pompe vide qui se trouve en annexe Changer dans les plus brefs d lais possibles les bandes en t flon qui seraient br l es Changer le joint en caoutchouc de silicone d fectueux Changer le joint de couvercle endommag 29 VAMA Installations und Betriebsanleitung Installation and Operating I
26. ctive and work with 1 means that only bar 1 is active 2 means that only bar 2 is active The display must show 1 2 if you are working with both bars 22 Description de la touche MENU Les param tres suivants se r glent par appui de la touche MENU Facteur SPE de 0 5 10 la d tection du point d bullition SPE vise emp cher l bullition des liquides Ce facteur 0 5 10 correspondant 15 110 mbar s ajoute la valeur pr d finie du vide Le facteur SPE permet un r glage plus pr cis du vide Nbre intervalles de 1 4 le nombre des intervalles indique le nombre de fois o la machine apr s que le vide r gl est atteint r effectue une mise sous vide pour liminer tout gaz ou tout air qui pourrait se d gager ult rieurement Dur e intervalles de 2 5 sec la dur e des intervalles indique la dur e du temps o la pompe r effectue une mise sous vide Langue de 0 9 r glage de la langue souhait e Affichage pression en ou en mbar le r glage du vide peut se faire en ou en mbar Machoires actives 1 2 ou 1 2 il est ici possible de s lectionner la ou les machoires qui opereront 1 signifie que seule est active la m choire 1 2 que seule est active la m choire 2 Sion travaille avec les 2 machoires il faut que s affiche 1 2 VAMA Manuel d Installation et Instructions de Service Installations und Betriebsanleit
27. dicht bzw unbrauchbar Gasdruckd mpfer defekt Gasflasche ist leer Keine Begasung aktiviert 26 Abhilfe Deckel fester und l nger zudr cken Deckeldichtung reinigen Deckel einstellen Schwei zeit im Programm einstellen siehe Seite 6 Einstellwert des Drucks Vakuums ndern siehe Seite 6 Ersetzen Nachf llen oder auswechseln Deckeldichtung s ubern Filter wechseln D mpfer auswechseln Gasflasche erneuern Begasung aktivieren siehe Seite 6 VAMA Installations und Betriebsanleitung Installation and Operating Instructions Manuel d Installation et Instructions de Service VAMA Lid will not stay closed despite pump running Seal leaking or faulty in other way Vacuum setting not reached in chamber 7 Troubleshooting Fault diagnosis Lid not opening automatically Gas not working Lid not fully closed or not pressed closed long enough Lid seal dirty Lid maladjusted Incorrect sealing time Contact pressure too low Insufficient or dirty oil in the vacuum pump Moist product e g fresh meat sauces causing steam Lid seal broken Clogged or unusable air de oiling element filter in vacuum pump Gas pressure damper faulty Gas bottle is empty No gas activated 2 97 Firmly press lid closed for longer Clean lid seal Set sealing time in program see page 6 Change pressure setting vac
28. e VAMA lwechsel l nachf llen Falls die LED Anzeige blinkt und bei ZS 11 OL bzw bei ZS 21 lwechsel erscheint empfiehlt die Steuerung einen lwechsel Herausdrehen der beiden Schrauben an der R ckseite der Maschine 1 Maschinenoberteil nach oben klappen zum lwechsel die lablass Schraube 4 ffnen und das l in einem Beh lter auffangen Damit das Ol schneller ausl uft lnachf ll Schraube 5 ebenfalls ffnen Zum l nachf llen muss die lablass Schraube 4 geschlossen sein Dann die lnachf ll Schraube 5 ffnen und soviel nachf llen bis am Schauglas 3 der Pegel in der Mitte zwischen den Min und Max Markierungen liegt Wenn die Steuerung blinkt nach den lwechsel die STOP Taste ca 3 Sekunden gedr ckt halten um die Maschine wieder in den normalen Modus zu bringen Luftent lungselement wechseln Zum wechseln des Luftent lungselements 2 dieses mit einem Schraubendreher herausdrehen und ein neues eindrehen Gegebenfalls auch den O Ring wechseln falls dieser besch digt sein sollte Changing topping up oil If the LED lights are flashing and for the ZS 11 OL or rather for ZS 21 oil change is appearing tehn the control unit advices changing up oil Remove the two screws at rear of machine 1 Fold up machine top To change oil open oil drain screw 4 and collect oil in a container A
29. e PRECHAUFFEMENT NETTOYAGE pour activer le programme de nettoyage qui au bout d un moment s arr tera automatiquement Appuyer sur la touche STOP pour interrompre l op ration IMPORTANT Activer le programme de nettoyage apr s la mise sous vide Le couvercle doit tre ouvert Installations und Betriebsanleitung Installation and Operating Instructions Manuel d Installation et Instructions de Service VAMA VAMA 6 6 Mise sous vide g n ralit s 6 6 Vakuumiervorgang allgemein 6 6 Evacuation cycle general 6 GAS su e Nach dem Bet tigen des ON OFF Schalters ist die Maschine betriebsbereit e gew nschte Parameter mit den AUF AB Tasten einstellen e bei Bedarf Begasung aktivieren e Kunststoffbeutel berstehend ber Schwei balken legen e Optional bei Begasung Kunststoffbeutel ber D sen schieben e Deckel schlie en Pumpe saugt automatisch den Deckel an und vakuumiert e F r Unterbrechen des Vakuumieren die STOP Taste dr cken e nach dem Vakuumieren folgt automatisch das Verschwei en und Trennen des Kunst stoffbeutels e Luft wird in die Kammer zur ckgelassen und der Deckel ffnet automatisch e The machine is ready for operation after pressing the ON OFF switch e Set required parameters using the UP DOWN buttons e Activate gas if required e Place plastic bag over
30. e d shuileur d air Pour changer le d shuileur d air 2 le d visser avec un tournevis puis en visser un autre Le cas ch ant changer galement s il est endommag le joint torique d tanch it 33 Installations und Betriebsanleitung VM A m A Installation and Operating Instructions A Manuel d Installation et Instructions de Service Ale In E S b 1 2 3 Schwei drahtmontage Teflonband Fitting sealing wire Teflon strip Montage du fil 4 souder de la bande en t flon Herausnehmen des Schwei balkens gleichm ig Remove sealing bar pull up evenly Fig 1 Retirer la m choire souder en tirant uniform ment nach oben ziehen Abb 1 Remove Teflon strip vers le haut Fig 1 Teflonband abziehen Slacken or tighten grub screw to loosen and clamp wire Enlever la bande en t flon L sen und Klemmen des Drahtes durch auf bzw Fig 2 Desserrer et bloquer le fil en d vissant ou resserrant la zuschrauben des Gewindestiftes Abb 2 Tension sealing wire vis sans t te Fig 2 Schwei draht spannen Stick on Teflon strip Fig 3 Tendre le fil 4 souder Teflonband aufkleben Abb 3 Cut off protruding edges Apposer la bande en t flon Fig 3 7 uper ie ec R nder mae EEE Correctly fit sealing bar with the side marked VORNE Couper les bords qui d passent
31. e s curit et de protection Dangers li s l lectricit Maintenance entretien suppression des d rangements Modifications apport es sur la construction de la machine Mesures de protection contre le feu Nettoyage de la machine et limination des d chets Niveau sonore Dangers manant du ressort gaz situ sur le couvercle de la chambre Dangers li s l utilisation de gaz azote N2 ou gaz carbonique CO LA VD O0 O0 O0 O0 Ge Machine control and operation Control system operator panel ZS 11 Settings for evacuation ZS 11 Evacuation cycle general ZS 11 Control system operator panel ZS 21 Settings for evacuation ZS 21 Evacuation cycle general ZS 21 Checking the seal seal quality Connecting gas e Info on vacuum packing with inert gas Commande et fonctionnement de la machine Commande Tableau de commande ZS 11 R glages de la mise sous vide ZS 11 Mise sous vide g n ralit s ZS 11 Commande Tableau de commande ZS 21 R glages de la mise sous vide ZS 21 Mise sous vide g n ralit s ZS 21 V rification de la soudure de l tanch it Pr paration de l injection de gaz e Info emballage sous vide avec gaz protecteur KS VAMA Installations und Betriebsanleitung Installation and Operating Instructions Manuel d Installation et Instructions de Service VAMA e Schaltpl ne e Konformit tserkl rung e Vakuumpumpen Anleitung e Circuit dia
32. ection du point d Ebullition 14 Men Taste Menu button Toche Menu 17 VAMA Installations und Betriebsanleitung Installation and Operating Instructions Manuel d Installation et Instructions de Service VAMA 6 5 Funktionsweise der Steuerung ZS 21 Programmanwahl Gew nschtes Programm mit den AUF AB Tasten anw hlen In der Anzeige erscheint Programmnummer name und die dazugeh rigen Parameter 6 5 Use of ZS 21 Control System Selecting programs Select desired program by pressing UP DOWN buttons shows program number name and associated parameters 6 5 Mode de fonctionnement de la Commande ZS21 S lection du programme S lectionner le programme voulu en appuyant sur les touches MONTER DESCENDRE Il s affiche le num ro du programme son nom et les param tres y correspondant Parameter einstellen Gew nschtes Programm mit AUF AB Tasten anw hlen mit den Funktionstasten kann die individuelle Parametereinstellung aktiviert werden Tasten 3 5 siehe Seite 3 mit den AUF AB Tasten werden die Parameter eingestellt und mit Dr cken der PROG Taste gespeichert bzw ins gew nschte und vorher angew hlte Programm bernommen Setting parameters Select desired program by pressing UP DOWN buttons Function buttons can be used t
33. egasung aktiviert Anzeige leuchtet mit den AUF AB Tasten den Begasungswert von 1 bis 9 einstellen STOP Taste mit der STOP Taste kann der Vakuumiervorgang fr hzeitig abgebrochen werden Die Maschine beginnt bei Abbruch auto matisch mit dem Schwei vorgang oder der Begasung 6 2 Settings for evacuation Setting vacuum VAC Use the UP DOWN buttons to set final vacuum to between and 9 on the display 2 1 corresponds to lowest vacuum 9 to highest vacuum The level set can be tracked on the vacuum meter 1 Setting the sealing bar temperature TEMP Use the UP DOWN buttons to set the sealing bar temperature to between and 9 1 corresponds to the lowest temperature 9 to the highest temperature 6 2 R glages de la mise sous vide R glage du vide VAC A l aide des touches MONTER DESCENDRE r gler le vide final sur une valeur allant de 1 a9 indiqu e a l affichage num rique 2 1 correspond au vide le plus faible 9 correspond au vide le plus fort La valeur r gl e se retrouve sur le vacuometre 1 R glage de la temp rature de la m choire souder TEMP R gler la temp rature de la m choire souder l aide des touches MONTER DESCENDRE sur une valeur allant de 1 9 1 correspond la temp rature la plus basse 9 correspond la temp rature la plus lev e Setting gas GAS Gassing is activated
34. en in the operating instructions concerning the transportation storage assembly start up operation maintenance and setting up of the machine e modifications have been carried out without authority to the design of the machine e disasters resulting from external impact and force majeure e wear 2 2 2 Garantie et responsabilit La machine d emballage qui a t ici acquise est garantie sur une p riode de 24 mois courant partir du transfert du risque au plus tard d s arriv e de la marchandise chez l auteur de la commande Ce d lai de prescription s applique galement aux droits de recours pour dommage r sultant d un vice moins que le fabricant ne puisse faire valoir un droit fond sur une utilisation illicite La garantie couvre les vices de mati re et de fabrication ainsi que les vices qui appara traient lors d une sollicitation normale de la machine un seul service sans rotation d quipes En cas de recours la garantie nous vous prions d envoyer la pi ce d fectueuse sous port pay et accompagn e d une copie de la facture ainsi que d une description du probl me faisant l objet de la r clamation Ce sont fondamentalement nos Conditions g n rales de vente et de livraison VLB qui s appliquent Tout droit la garantie et engagement de la responsabilit portant sur des dommages corporels et mat riels seront exclus si ces derniers rel vent d une des
35. es dont le traitement est contraire la loi aux usages et aux bonnes m urs VAMA Installations und Betriebsanleitung Installation and Operating Instructions Manuel d Installation et Instructions de Service VAMA 2 2 Gew hrleistung und Haftun Die Gew hrleistungsfrist betr gt 24 Monate ab Gefahr bergang sp testens ab Eingang der Ware beim Besteller Die Verj hrungsfrist gilt auch f r Anspr che auf Ersatz von M ngelsch den es sei denn der Hersteller kann Anspr che aus unerlaubter Handlung geltend machen Die Garantie erstreckt sich auf Material und Fertigungsfehler die bei einer normalen Beanspruchung auftreten Einschichtbetrieb Im Garantiefall bitten wir um frachtfreie Einsendung des defekten Teils zusammen mit einer Kopie der Rechnung und einer Beschreibung der Beanstandung Grunds tzlich gelten unsere Allgemeinen Verkaufs und Lieferbedingungen VLB Gew hrleistungs und Haftungsanspr che bei Personen und Sachsch den sind ausgeschlossen wenn sie auf eine oder mehrere der folgenden Ursachen zur ckzuf hren sind e Nicht bestimmungsgem e Verwendung der Maschine e Unsachgem es Montieren Inbetriebnehmen Bedienen Warten und Reparieren der Maschine e Betreiben der Maschine bei defekten nicht ordnungs gem angebrachten oder nicht funktionsf higen Sicherheits und Schutzvorrichtungen e Nichtbeachten der Hinweise in der Betriebsanleitung bez
36. ession des d rangements e Retirez la fiche du secteur avant d effectuer toute op ration cit e plus haut e Effectuez toutes les op rations de r glage de maintenance et de contr le dans les d lais impartis e Faites liminer tout dommage par un professionnel ou par votre point de vente 3 6 Modifications apport es sur la construction de la machine e Aucune modification aucun ajout ni aucune transformation de la machine ne sont permis sans l autorisation pr alable du fabricant e Remplacez imm diatement les pi ces qui ne sont plus dans un tat irr prochable e N utilisez que des pi ces de rechange et d usure d origine 3 7 Mesures de protection contre le feu e Veillez ne pas obstruer la grille d a ration en laissant une distance de plus de 10 cm e Ne placez pas la machine proximit d objets inflammables VAMA Installations und Betriebsanleitung Installation and Operating Instructions Manuel d Installation et Instructions de Service VAMA 3 8 Reinigen der Maschine und Entsorgun e Handhaben und Entsorgen Sie verwendete Stoffe und Materialien sachgerecht 3 9 Larmpegel e Der von der Maschine ausgehende Dauerschalldruck pegel betr gt weniger als 70db A 3 10 Gefahren durch Gasfeder am Kammerdeckel e Offnen Sie keinesfalls die Gasfeder Gasfedern haben einen sehr hohen Innendruck bis ca 300bar e Vor der Entsorgung muss die Gasfeder d
37. essus des buses Fermer le couvercle La pompe fait par aspiration automatiquement adh rer le couvercle et g n re du vide Appuyer sur la touche STOP pour interrompre la mise sous vide La mise sous vide est automatiquement suivie du soudage et de la coupe du sachet en plastique Il est laiss de l air dans la chambre et le couvercle s ouvre automatiquement 16 Installations und Betriebsanleitung VA m A Installation and Operating Instructions V A m A D Manuel d Installation et Instructions de Service e 6 4 Steuerung Bedientableau ZS 21 6 4 Control system Operator panel ZS 21 6 4 Commande Tableau de commande ZS 21 SOFT AR e wana up CLEANING 1 Hauptschalter Maschine EIN AUS Main machine ON OFF switch Interrupteur principal Machine ON OFF 2 Anzeigedisplay Vakuum einstellen Set vacuum R glage du vide Begasung einstellen Set gas R glage du gazage Schwei balkentemperatur einstellen Set sealing bar temperature R glage de la temp rature des m choires souder Softbel ftung Soft ventilation Ventilation douce Intervall Vakuumieren Evacuation interval Intervalle Mises sous vide Stop Taste Stop button Touche Stop R AUF Taste AB Taste Touche Monter Touche DESCENDRE D t
38. etzten Stelle insgesamt 10 Stellen mit der Taste PROG Verlassen ohne speichern mit der Taste STOP Enter program name function Press PROG button for longer than 2 sec Cursor flashes below position you can alter Alter position using UP DOWN buttons You can alter upper case letters numerals and spaces Move to next position using PROG button Exit and save new setting after the last position total of 10 positions using PROG button Exit without saving by pressing STOP button Fonction Entrer le nom du programme Tenir enfonc e la touche PROG plus de 2 seconde Le pointeur clignote sous la position qui peut tre modifi e S lectionner la position en appuyant sur les touches MONTER DESCENDRE On peut modifier les lettres capitales les chiffres ou les espaces libres Appuyer sur la touche PROG pour passer la position suivante Appuyer sur la touche PROG pour quitter en m morisant le nouveau r glage apr s la derni re position 10 positions en tout Appuyer sur la touche STOP pour quitter sans m moriser 20 VAMA Installations und Betriebsanleitung Installation and Operating Instructions Manuel d Installation et Instructions de Service VAMA SPE PROG MENU gt PROG PLU PROG
39. g Installation and Operating Instructions Manuel d Installation et Instructions de Service VAMA e Verwenden Sie nur Netzstecker die f r die auf dem Typenschild angegebene Spannungsversorgung zu gelassen sind Im Zweifelsfall wenden Sie sich bitte an Ihren H ndler oder das rtliche Elektrizit tswerk e Stecken Sie keine Gegenst nde in die L ftungsschlitze der Maschine Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlages e Spritzwasser und Dampfstrahlen am Einsatzort ist untersagt Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlages 3 5 Wartung Instandhaltung St rungsbeseitigung e Ziehen Sie den Netzstecker bei allen oben genannten Arbeiten e F hren Sie fristgem vorgeschriebene Einstell Wartungs und Inspektionsarbeiten durch e Lassen Sie Sch den von einem Fachmann oder Ihrem H ndler beheben 3 6 Bauliche Ver nderungen an der Maschine e Nehmen Sie ohne Genehmigung des Herstellers keine Ver nderungen An oder Umbauten an der Maschine vor e Tauschen Sie Maschinenteile die nicht einwandfrei sind sofort aus e Verwenden Sie nur Original Ersatz und Verschlei teile 3 7 Brandschutz Ma nahmen e Halten Sie die L ftungsschlitze frei Abstand mehr als 10cm e Stellen Sie die Maschine nicht in die N he von brennbaren Gegenst nden e Only use plugs approved for the voltage supply specified on the type plate If you are in any doubt please contact your dealer or local electricity s
40. grams e Declaration of conformity e Vacuum pumps Instructions e Sch mas des connexions e D claration de conformit e Pompes a vide Manuel d utilisation 35 40 VAMA Installations und Betriebsanleitung Installation and Operating Instructions Manuel d Installation et Instructions de Service VAMA 2 Grundlegende Hinweise 2 Basic information 2 Remarques fondamentales Die Betriebsanleitung ist wichtiger Bestandteil der Lieferung und ist an das Bedienungs und Instandhaltungs Personal der Vakuum Verpackungsmaschinen gerichtet Sie enth lt Informationen ber die Ger te und ihre wirtschaftliche Anwendung und dient vor allem der Sicherheit ihrer Benutzer und der Umwelt Es ist die Pflicht jedes Benutzers sich mit dem Inhalt der Bedienungsanleitung vertraut zu machen und alle Hinweise welche die Sicherheit betreffen genau zu beachten Dar ber hinaus sind die f r den Einsatzort geltenden Regeln und Vorschriften zur Unfallverh tung zu beachten Die wichtigsten Sicherheitshinweise sind im Kapitel Grundlegende Sicherheitshinweise zusammengefasst Zus tzliche Hinweise in anderen Kapiteln sind durch entsprechende Zeichen auff llig gekennzeichnet Die Betriebsanleitung ist sorgf ltig aufzubewahren 2 1 Bestimmungsgem e Verwendung Die Vakuum Verpackungsmaschinen dienen ausschlie lich zum Verpacken von Lebensmitteln und technischen Artikeln
41. he PROG pour confirmer l activation ou la d sactivation R gler les intervalles nombre et dur e dans MENU Appuyer a deux reprises sur la touche MENU pour modifier le nombre des intervalles Appuyer sur les touches MONTER DESCENDRE pour s lectionner le nombre des intervalles max 4 possibles Appuyer une nouvelle fois sur la touche MENU pour effectuer le r glage de la dur e des intervalles Appuyer sur les touches MONTER DESCENDRE pour r gler la dur e des intervalles ou la dur e de marche de la pompe plage allant de 2 5 sec Appuyer sur la touche PROG pour m moriser 32 VAMA Manuel d Installation et Instructions de Service Installations und Betriebsanleitung Installation and Operating Instructions VAMA MENU Beschreibung der MEN Taste durch dr cken der MENU Taste k nnen nacheinander folgende Parameter eingestellt werden SPE Faktor 0 5 bis 10 durch die Siedepunkt Erkennung soll das Aufkochen von Fl ssigkeiten verhindert werden Der Faktor 0 5 10 entsprechen 15 110 mbar wird zum voreingestellten Wert des Vakuums dazugerechnet Der SPE Faktor erm glicht eine genauere Einstufung des Vakuums Anz Intervalle 1 bis 4 die Anzahl der Intervalle gibt an wie oft die Maschine nach dem erreichen des eingestellten Vakuums nachvakuumiert um eventuell sp ter a
42. hoire 1 soit la m choire 2 soit les deux Appuyer sur la touche PROG pour m moriser 19 VAMA Installations und Betriebsanleitung Installation and Operating Instructions Manuel d Installation et Instructions de Service VAMA AIR SOFT Funktion Softbeliiften Aktivieren und Deaktivieren der Funktion durch Dr cken der SOFT AIR Taste bei aktivierter Funktion leuchtet die LED mit PROG Taste das An oder Abw hlen best tigen Soft ventilation function Activate and deactivate the function by pressing SOFT AIR button LED is lit when function is activated Press PROG button to confirm selection or de selection Fonction Ventilation douce Appuyer sur la touche SOFT AIR pour activer ou d sactiver cette fonction La DEL s allume quand cette fonction est activ e Appuyer sur la touche PROG pour confirmer l activation ou la d sactivation PROG STOP Funktion Programmname eingeben Taste PROG l nger als 2 sek dr cken Cursor blinkt unter ver nderbarer Stelle mit AUF AB Tasten Stelle ver ndern Einstellbar sind Gro buchstaben Zahlen und Leerstellen wechseln zur n chsten Stelle mit PROG Taste Verlassen mit speichern der neuen Einstellung nach der l
43. ingewiesene Personen ber 14 Jahre d rfen an dieser Maschine arbeiten e Diese Personen m ssen mit der Betriebsanleitung und den Sicherheitsvorschriften vertraut sein 3 3 Sicherheits und Schutzeinrichtungen e Vor jedem Ingangsetzen der Maschine m ssen alle Schutzvorrichtungen sachgerecht angebracht und Funktionsf hig sein 3 4 Gefahren durch elektrische Energie e Lassen Sie Arbeiten an der elektrischen Versorgung nur von einer Elektro Fachkraft ausf hren e berpr fen Sie regelm ig die elektrische Ausr stung der Maschine e Beseitigen Sie lose Verbindungen und angeschmorte Kabel sofort Be sure to observe the following safety precautions 3 1 Hazards from handling the machine e The machines are manufactured in accordance with the state of the art and recognised codes of safety Nevertheless they are capable of presenting hazards particularly in the event of failure to observe the safety regulations e Immediately rectify any malfunctions that may impair safety 3 2 Operating personnel e This machine must only be operated by trained and instructed persons over the age of 14 e These persons must be familiar with the operating instructions and safety regulations 3 3 Safety devices and protective equipment e All safety devices must always be properly fitted and operational before starting the machine 3 4 Hazards from electrical energy e Work to the electricity supply must only be performed by a qu
44. it der EG Maschinenrichtlinie i d F 98 37 EG der EG Niederspannungsrichtlinie 2006 95 EG und der EG Richtlinie ber die elektromagnetische Vertr glichkeit 2004 108 EG sowie den nachfolgend genannten Normen und Vorschriften hergestellt worden ist DIN EN 50081 Teil 1 1993 in Verbindung mit DIN EN 55014 VDE 0875 T 14 1993 DIN EN 50082 Teil 1 1993 in Verbindung mit IEC 801 2 1984 IEC 801 4 1988 is manufactured in accordance to EC Machinery Directive 98 37 EG EC low voltage standard 2006 95 EG and the EC Standard about the electromagnetic compatibility 2004 108 EG and standards generic emission standard part 1 residential commercial and light industry Suppression of radio disturbances caused by electrical appliances and systems limits and methods of measurement of radio disturbance characteristics of electrical motor operated and thermal appliances for houshould and similar purposes electrical tools and similar apparatus CISPR 14 1993 generic immunity standard part 1 residential commercial and light industry a t fabriqu e conform ment a la Directive Machines CE selon la version 98 37 EG et compatibilite electomagnetique 2006 95 EG CEM de m me que selon les normes et prescriptions 2004 108 EG Norme generique emission partie 1 residential commercial industrie leger Antiparasitage du material et des installations electriques limites et methodes de mesure des characteristiq
45. lso open oil top up screw 5 to make oil drain faster Oil drain screw 4 must be closed while topping up with oil Now open oil top up screw 5 and pour in as much oil as it takes to bring oil level to midpoint between mix and max marks on sight glass 3 If the control unit is flashing after changing the oil it s necessary to press the STOP button for longer than 3 seconds to go back to the normal modus Changing air de oiling element To change the air de oiling element 2 unscrew with a screwdriver and screw in a new one Also change O ring if damaged Vidange Rajout d huile Si Vindication LED clignote et si on peut voir OL en ZS 11 ou Vidange en ZS 21 on doit faire la vidange D visser les deux vis se trouvant au dos de la machine D Rabattre vers le haut le dessus de la machine Pour effectuer la vidange desserrer la vis de vidange 4 et recueillir l huile dans un r cipient Pour acc l rer l coulement desserrer galement la vis de remplissage d huile 5 Le remplissage s effectue avec la vis de vidange 4 ferm e Ouvrir la vis de remplissage 5 et ajouter de l huile jusqu atteindre au verre regard le niveau qui se trouve au milieu de la marque minimum et de la marque maximum Si le r glage clignote apr s de faire la vidange appuyez vous la touche STOP environ 3 secondes pour mettre la machine au tat normal Changer l
46. nstructions Manuel d Installation et Instructions de Service VAMA Wartungsplan vor Arbeitsbeginn t glich w chentlich monatlich bei St rung Bei Besch digung Komplette Maschine X Sichtpr fung Maschine reinigen X Deckeldichtung X Sichtpr fung X X Teflonb nder X Sichtpr fung X X Schwei balken X X X Schwei und Trenndraht Sichtpr fung Maintenance schedule before starting daily weekly monthly in event of in event of work malfunction damage Visual check of entire X machine Clean machine X Lid seal X visual check X X Teflon strips X visual check X X Sealing bars X X X sealing and cut off wire visual check Calendrier des op rations de maintenance Avant la mise en Tous les Toutes les Tous les En cas de En cas de marche jours semaines mois d rangement dommage Contr le visuel de toute la X machine Nettoyage de la machine X Joint du couvercle X contr le visuel X X Bandes en t flon X contr le visuel X X M choires souder X X X Fil souder et couper contr le visuel 30 Installations und Betriebsanleitung V A m A Installation and Operating Instructions VM A m A D Manuel d Installation et Instructions de Service m Service Warmup Programm fiir ZS11 Steuerung um das Service Prog
47. ntended use also includes following all information shown in the operating instructions carrying out the maintenance work Ces Instructions de service repr sentent un document important qui fait partie int grante de la livraison et s adresse au personnel charg de la commande et de l entretien des machines d emballage sous vide Il comprend des informations sur les appareils et leur utilisation la plus conomique son objectif tant d assurer avant tout la s curit des utilisateurs et la protection de l environnement Tout utilisateur est tenu se familiariser avec le contenu de ces Instructions de service et respecter scrupuleusement toutes les consignes de s curit qui s y trouvent Il est par ailleurs imp ratif de respecter toutes les r gles et prescriptions qui concernent la pr vention des accidents et qui sont en vigueur sur le lieu d emplacement de la machine Les consignes de s curit les plus importantes sont rassembl es au chapitre Consignes fondamentales de s curit Les consignes suppl mentaires qui se trouvent dans les autres chapitres sont clairement signalis es par des symboles correspondants Ces Instructions de service doivent tre soigneusement conserv es 2 1 Utilisation conforme Les machines d emballage sous vide servent exclusivement emballer sous vide des articles alimentaires et non alimentaires Une utilisation autre ou d autres fins ne sera pas consid
48. o activate the parameter settings for your particular application buttons 3 to 5 see page 3 Use UP DOWN buttons to set parameters and press PROG button to save them or apply them to the desired or previously selected program R glage des param tres S lectionner le programme voulu en appuyant sur les touches MONTER DESCENDRE Appuyer sur les touches de fonction pour effectuer un r glage individuel des param tres touches 3 5 voir page 3 Appuyer sur les touches MONTER DESCENDRE pour r gler les valeurs des param tres et appuyer sur la touche Taste gespPRRG bpouilese imediser wndlewehergintiew hlte Progra dans le programme voulu ou pr alablement s lectionn them or app PROG Funktion Vakuum einstellen Taste VAC dr cken LED leuchtet mit AUF AB Tasten gew nschtes Vakuum ausw hlen Voreingestellte Angaben sind in 100 entspricht max Vakuum ndern in mbar im Men siehe Beschreibung der Men Taste Seite 9 mit PROG Taste speichern Achtung Beim ndern des Vakuum Wertes wird der Gaswert auf 0 zur ckgesetzt Setting vacuum function Press VAC button LED comes on Press UP DOWN buttons to select desired vacuum Preset values are in 100 corresponds to max vacuum Change to mbar in Menu see description of Menu button on page 9 P
49. on Temp rature de la machoire a souder page 14 recommencer l op ration d emballage en prenant un nouveau sachet e Le rebord du sachet tombe de lui m me la soudure n est pas nette et montre des boursouflures r duire le temps de soudage page 14 recommencer l op ration d emballage en prenant un nouveau sachet 6 8 Pr paration de l injection de gaz e Raccorder la machine d emballage tuyau flexible la bouteille de gaz e R gler la pression au manod tendeur sur 1 bar environ e R gler la quantit de gaz voulu au tableau de commande voir la fonction Injection de gaz page 14 VAMA Installations und Betriebsanleitung Installation and Operating Instructions Manuel d Installation et Instructions de Service VAMA Problem Deckel h lt nicht zu trotz laufender Pumpe Schwei naht nicht dicht oder sonst nicht in Ordnung Eingestelltes Vakuum in der Kammer wird nicht erreicht Deckel ffnet nicht automatisch Begasung funktioniert nicht 7 St rungshilfe Fehlerdiagnose Ursache Deckel nicht ganz geschlossen oder zu kurz zugedr ckt _Deckeldichtung verschmutzt Deckel verstellt Schwei zeit falsch Zu geringer Anpressdruck Schwei oder Trenndraht defekt Zu wenig oder zu verunreinigtes l in der Dampfbildung _Deckeldichtung verunreinigt Luftent lungselement Filter in der Vakuumpumpe
50. ramm zu Starten die Warmup Taste mind co f r 3 Sek gedr ckt halten bis im Display 1 5 erscheint danach muss der Deckel geschlossen werden Die Gesamtzeit des Sevice Warmup betr gt insgesamt 15 Minuten und sollte nicht unterbrochen werden Die verbleibende Zeit kann im Display abgelesen werden Das Programm kann jederzeit tiber Taste WARMUP oder Taste STOP unterbrochen werden Da sich im Betrieb eine Ol Wasseremulsion bilden kann dient das Programm zus tzlich dazu das l zu entfuechten Es wird empfohlen das Service Warmup Programm mind einmal pro Woche auszuf hren Ein lwechsel mit VM032 sollte weiterhin regelm ig erfolgen 31 Installations und Betriebsanleitung Installation and Operating Instructions V A m A Manuel d installation et Instructions de Service H 9 Changing expendable parts 9 Changement des pi ces d usure 1 Schrauben zum ffnen des Geh uses Screws for opening enclosure Vis pour ouvrir le carter 2 Luftent lungselement Air de oiling element D shuileur d air 3 Olstands Schauglas Oil level sight glass Verre regard du niveau d huile 4 Olablass Schraube Oil drain screw Vis de vidange d huile 5 lnachf ll Schraube Oil top up screw Vis de remplissage d huile 33 VAMA Installations und Betriebsanleitung Installation and Operating Instructions Manuel d Installation et Instructions de Servic
51. ress PROG button to save Note When you change vacuum level gas value is reset to 0 18 R glage de l injection de gaz GAZ Appuyer sur la touche VAC VIDE la DEL s allume Appuyer sur les touches MONTER DESCENDRE pour s lectionner le vide voulu Les valeurs indiqu es sont en 100 correspond a 100 de vide Les modifier en mbar dans le Menu voir description de la touche Menu page 9 Appuyer sur la touche PROG pour m moriser Attention modifier la valeur du vide entraine la remise a z ro de la valeur du gaz VAMA Manuel d Installation et Instructions de Service Installations und Betriebsanleitung Installation and Operating Instructions VAMA Funktion Begasung Taste GAS dr cken LED leuchtet mit AUF AB Tasten den Begasungswert einstellen Gas function Press GAS button LED comes on Use UP DOWN buttons to set gas value Fonction Gazage Appuyer sur la touche GAZ la DEL s allume Appuyer sur les touches MONTER DESCENDRE pour r gler la valeur du gazage PROG Tasten entweder Balken 1 2 oder beide aktiviert werden mit PROG Taste speichern UP DOWN buttons Press PROG button to save PROG mit PROG
52. rucklos sein Bitte fordern Sie unsere Entsorgungsvorschriften an 3 11 Gefahren bei Einsatz von Gas Stickstoff N oder Kohlendioxid CO e Verwenden Sie bei Begasung nur Stickstoff N oder Kohlendioxid CO oder ein N CO Gemisch e Explosionsgefahr Verwenden Sie auf keinen Fall Sauerstoff O oder andere explosive und brennbare Gase zur Begasung 3 8 Cleaning the machine and disposal e Follow the correct procedures when handling and disposing of the substances and materials used 3 9 Noise level e The continuous sound pressure level generated by the machine is less than 70 dB A 3 10 Hazards from gas spring on the chamber lid e Under no circumstances attempt to gain access to the inside of the gas spring Gas springs have an extremely high internal pressure up to approx 300 bar e The gas springs must be depressurised before disposing of them Please ask for our disposal instructions 3 11 Hazards from using gas nitrogen N or carbon dioxide CO2 e Only use nitrogen N2 or carbon dioxide CO or an N CO mixture for gassing e Explosion hazard Under no circumstances use oxygen O2 or other explosive and combustible gases for gassing 3 8 Nettoyage de la machine et limination des d chets e Veillez 4 une manipulation et limination correcte des substances et mat riaux utilis s 3 9 Niveau sonore e Le niveau de pression acoustique continu d gag par la machine est inf rieur 4 70 dB A 3 10
53. st sich nicht abtrennen Schwei zeit erh hen siehe Funktion schwei balkentemperatur Seite 14 Verpackungsvorgang mit neuem Beutel wiederholen e Beuteliiberstand f llt von selbst ab Schwei naht triib und blasig Schwei zeit verringern Seite 14 Verpackungsvorgang mit neuem Beutel wiederholen 6 8 Begasung anschlie en e Anschlu der Verpackungsmaschine Schlauch mit der Gasflasche verbinden e Druck am Druckminderer auf ca 1 bar einstellen e gew nschte Gasmenge in der Steuerung eingeben siehe Funktion Begasung Seite 14 6 7 Checking the seal sealing quality e Excess bag length can be removed effortlessly Correct sealing time e Excess bag length cannot be removed Increase sealing time see Sealing bar temperature function on page 14 Repeat packing cycle with new bag e Excess bag length falls off by itself seal is milky and bubbly Reduce sealing time page 14 Repeat packing cycle with new bag 6 8 Connecting gas e Connect packing machine hose to gas bottle e Set pressure to approx bar at pressure regulator e Enter required quantity of gas into control system see Gas function on page 14 25 6 7 V rification de la soudure de l tanch it e Le rebord du sachet se d tache sans aucune peine r glage du temps de soudage correct e Le rebord du sachet ne se d tache pas augmenter le temps de soudage voir la foncti
54. to set SPE boiling point detection factor Use UP DOWN buttons to set factor from 0 5 10 Press PROG button to save Fonction D tection du point d bullition Appuyer la touche SPE pour activer et d sactiver cette fonction La DEL s allume quand cette fonction est activ e Appuyer sur la touche PROG pour confirmer l activation ou la d sactivation Appuyer une seule fois sur la touche MENU pour effectuer le r glage du facteur SPE Appuyer sur les touches MONTER DESCENDRE pour s lectionner le facteur voulu de 0 5 a 10 Appuyer sur la touche PROG pour m moriser Evacuation interval function Activate and deactivate function by pressing VAC PLUS button LED is lit when function is activated Use PROG button to confirm selection or de selection Set number of intervals and interval time in Menu Press MENU button twice to change number of intervals Use UP DOWN buttons to select number maximum of 4 can be selected Pressing MENU a second time shows interval time Use UP DOWN buttons to set interval time or also pump running time range of 2 to 5 sec Press PROG button to save Fonction Intervalles Mises sous vide Appuyer la touche VAC PLUS VIDE PLUS pour activer et d sactiver cette fonction La DEL s allume quand cette fonction est activ e Appuyer sur la touc
55. ues des appareils electriques chauffants 4 usage domestiques ou analogue des outils electriques et des appareils electriques similaires relatives aux pertubation radioelectriques CISPR 14 1993 Norme generique immunite partie 1 residential commercial industrie leger Hersteller Manufacteurer Fabricant Kurt H rburger Gesch ftsf hrer General Director Directeur general 41
56. ung Installation and Operating Instructions VAMA WARM UP CLEANING Funktion Warmup und Cleaning durch einmaliges Driicken der Taste WARMUP CLEANING bei ge ffnetem Deckel wird das Warmup Programm aktiviert und durch die STOP Taste abgebrochen durch 2maliges kurzes hintereinander Dr cken der WARMUP CLEANING Taste bei ge ffnetem Deckel wird das Cleaning Programm aktiviert welches nach einer vorgegebenen Zeit von selbst stoppt Durch Dr cken der STOP Taste wird der Vorgang abgebrochen WICHTIG Nach dem Vakuumieren das Cleaning Programm aktivieren Der Deckel muss offen sein Warm up and cleaning function With lid open press WARM UP CLEANING button once to activate warm up program Program is aborted by pressing STOP button Briefly pressing WARMUP CLEANING button twice in succession with the lid open activates cleaning program This program stops automatically after a specified time Cycle is aborted by pressing STOP button IMPORTANT Activate cleaning program after evacuating Lid must be open 23 Fonction Pr chauffement et Nettoyage Le couvercle ouvert appuyer une seule fois sur la touche PRECHAUFFEMENT NETTOYAGE pour activer le programme de pr chauffement et appuyer sur la touche STOP pour l interrompre Le couvercle ouvert appuyer rapidement deux fois sur la touch
57. upply company e Do not insert any objects into the machine s ventilation slots You could get an electric shock e Splashes of water and jets of steam are not permissible at the point of application They could cause an electric shock 3 5 Maintenance repair troubleshooting e Always unplug the machine before attempting any of the work described above e Perform prescribed setting maintenance and inspection work within the set periods e Have damage repaired by a specialist or your dealer 3 6 Modifications to the design of the machine e Do not make any modifications to the machine or attach any part to it without the manufacturer s consent e Immediately change any part of the machine that is in less than perfect working order e Only use genuine replacement and expendable parts 3 7 Fire prevention measures e Do not obstruct the ventilation slots Allow a clear space of over 100 mm e Do not stand the machine near combustible objects e Utilisez uniquement des fiches de secteur qui correspondent la tension lectrique indiqu e sur la plaque signal tique En cas de doute adressez vous a votre point de vente ou a votre fournisseur en lectricit e N introduisez aucun objet dans la grille d a ration de la machine Il y a danger de choc lectrique e Tout jet d eau ou de vapeur est interdit sur le lieu d emplacement de la machine Il ya danger de choc lectrique 3 5 Maintenance entretien suppr
58. ustretende Gase bzw Luft zu entfernen Intervallzeit 2 bis 5 sek die Intervallzeit gibt an wie lange die Pumpe nachvakuumiert Sprache 0 bis 9 Einstellen der gew nschten Sprache Druckanzeige in oder in mbar die Einstellung des Vakuums kann in oder in mbar angegeben werden Aktive Balken 1 2 oder 1 2 hier kann man die aktiven Balken einstellen mit denen gearbeitet werden soll 1 bedeutet dass nur Balken 1 aktiv ist Ebenso bei Balken 2 Wird mit beiden Balken gearbeitet dann muss 1 2 in der Anzeige erscheinen Description of Menu button The following parameters can be set successively by pressing the MENU button SPE factor 0 5 to 10 the boiling point detection SPE function is intended to prevent liquids from boiling The factor 0 5 10 corresponds to 15 110 mbar is added to the preset vacuum value The SPE factor allows you to set the vacuum with greater precision No of intervals 1 to 4 the number of intervals indicates how often the machine will re evacuate after the vacuum setting is reached in order to remove any gases or air that might escape at a later stage Interval time 2 to 5 sec the interval time indicates how long the pump will re evacuate Language 0 to 9 for setting the desired language Pressure indicator in or in mbar the vacuum setting can be displayed in or in mbar Active bar 1 2 or 1 2 this is where you can set the bar you wish to be a
59. uum setting see page 6 Top up or change Reduce pressure or vacuum Change lid seal Change filter Change damper Renew gas bottle Activate gas see page 6 VAMA Installations und Betriebsanleitung Installation and Operating Instructions Manuel d Installation et Instructions de Service VAMA Probl me Le couvercle ne reste pas bien ferm bien que la pompe soit en marche La soudure ne ferme pas herm tiquement ou montre des d fauts Dans la chambre on n atteint pas le niveau de vide qui a t r gl 7 Aide au d pannage Diagnostic Le couvercle ne s ouvre pas automatiquement Absence d injection de gaz Vous n avez pas bien ferm le couvercle ou vous n avez pas suffisamment appuy dessus Manque d huile dans la pompe vide ou pr sence importante d impuret s dans l huile Humidit du produit p ex viande fra che sauces provoquant une formation de vapeur Le d shuileur d air filtre qui se trouve dans la pompe vide est bouch en l occurrence inutilisable L injection gaz n est pas activ e 28 Comment y rem dier Fermer le couvercle en appuyant plus fermement et plus longuement dessus Remettre le couvercle en bonne position R gler dans le programme le temps de soudage voir page Changer l amortisseur Changer la bouteill Activer l injection a gaz voir page 6
60. y 5 erscheint danach muss der Deckel geschlossen werde Das Programm kann jederzeit ber Taste WARM UP oder Taste STOP unterbrochen werden siehe Seite 31 WARM UP button Use of the WARM UP function with the lid closed is recommended before any prolonged period of use and after any prolonged break The pump runs warm and achieves full output for the first packing cycle The Warm Up cycle also cleans the pump The cycle can be stopped at any time by pressing the STOP button 15 Touche PRECHAUFFEMENT Avant de proc der a un emballage relativement long et apr s toute pause relativement longue il est recommand de recourir la fonction PRECHAUFFEMENT le couvercle tant alors ouvert Ceci permet la pompe de s chauffer et d tre 100 performante d s la premi re op ration d emballage Par ailleurs la pompe se purge lors de cette op ration pr chauffement Il peut tout moment tre mis fin cette op ration en appuyant sur la touche STOP VAMA Installations und Betriebsanleitung Installation and Operating Instructions Manuel d Installation et Instructions de Service VAMA GAS su 6 3 Vakuumiervorgang allgemein e Nach dem Bet tigen des ON OFF Schalters ist die Maschine betriebsbereit e gew nschte Parameter mit den AUF AB Tasten einstellen e bei Bedarf
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