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KitchenAid KGRS306BSS Use and Care Manual

1. A Ends of rack in position 3 B Food in position 2 IMPORTANT These rack positions are for flat racks If a Max Capacity Rack is used the rack position must be adjusted as shown in the previous figure Multiple Rack Cooking 2 rack Use rack positions 2 and 5 for regular or convection baking 3 rack True convection only Use rack positions 2 4 and 6 NOTE The roll out rack which is available on some models sits midway between adjacent rack positions When used for 3 rack baking it is recommended that it be placed in rack position 2 The roll out rack will fit in all rack positions except rack position 7 Best Performance on 2 Racks For best results when baking cakes on 2 racks use racks 2 and 5 with the Bake function Place the cakes on the racks as shown For best results baking 2 racks of cookies use racks 2 and 5 with the Bake function LOW sA TE LUN Split Rack with Removable Insert The split rack with removable insert is a space maximizer When the two are attached they make a full rack The insert can also be removed to provide room for large items such as a turkey and casseroles Do not place more than 25 Ibs 11 3 kg on the split rack The insert can also be used on the counter as a cooling rack A Split rack B Removable insert If you would like to purchase a split oven rack one may be ordered
2. Les orifices du br leur sont obstru s Voir la section Br leurs de surface scell s Les flammes des br leurs de surface ne sont pas uniformes sont de teinte jaune et ou sont bruyantes Orifices de br leur obstru s Voir la section Br leurs de surface scell s Les chapeaux des br leurs sont mal positionn s Voir la section Br leurs de surface scell s Conversion inappropri e de la cuisini re Si l on utilise du gaz propane contacter un technicien de service ou consulter la page de couverture pour des renseignements de contact Chaleur excessive autour des ustensiles de cuisson sur la table de cuisson Ustensiles de cuisson n ayant pas la bonne taille Les ustensiles de cuisson doivent tre centr s au dessus du br leur leur fond pos l horizontale sur la grille La flamme doit tre r gl e de sorte qu elle ne s tende pas sur les c t s du plat Les r sultats de cuisson ne sont pas les r sultats pr vus Ustensiles de cuisson inappropri s Les ustensiles de cuisson id als doivent avoir un fond plat des parois droites un couvercle qui ferme herm tiquement et le mat riau doit tre d paisseur moyenne forte Le bouton de commande est r gl sur un niveau de chaleur incorrect Voir la section Utilisation de la table de cuisson La cuisini re n est pas d aplomb R gler l aplomb de la cuisini re Voir les instructions d installation 4
3. Ces bruits sont des bruits de fonctionnement normaux qui peuvent survenir chaque fois que les br leurs de cuisson au four ou de cuisson au gril s allument au cours du programme clatement Le robinet de gaz s ouvre ou se met en marche un seul bruit d clatement retentira lorsqu il se lib re du sol noide Le bruit est similaire au bruit de succion qu mettrait une ventouse que l on retire d une surface de verre Ceci est normal Cliquettement Les allumeurs mettront plusieurs d clics jusqu ce que la flamme Soit d tect e Il s agit de bruits de claquements courts similaires au bruit d un ongle tapotant sur une surface de verre Ceci est normal Le relais du ventilateur de convection fonctionne par intermittence sur certains mod les Ceci est normal Crissement ou pouf Le br leur de cuisson au four ou au gril est en train de s allumer Ceci est normal Les flammes du br leur du four sont jaunes ou bruyantes Nettoyant pour acier inoxydable affresh Conversion inappropri e de la cuisini re Si l on utilise du gaz propane contacter un technicien de service ou consulter la page de couverture pour des renseignements de contact ACCESSOIRES Pour les accessoires consulter notre site Web www kitchenaid com cookingaccessories affresh Nettoyant pour table de cuisson Grille de four en deux pi ces Commander la pi ce num ro W10205524 mod les en aci
4. When the oven door is opened or closed the oven light will not turn on or off and the heating elements will not turn on or off immediately To Enable Sabbath Mode Capability one time only 1 Open oven door 2 Press 7 8 9 6 Three tones will sound SABBATH ON or SABBATH OFF will appear in the display If SABBATH OFF is displayed Sabbath Mode is enabled Continue with Step 4 If SABBATH ON is displayed continue with Step 3 Press START to change the displayed status 4 Close oven door and press OFF Sabbath Mode can be activated for baking NOTE To disable the Sabbath Mode repeat steps 1 4 to change the status from SABBATH OFF to SABBATH ON e 10 To Activate Sabbath Mode 1 Press BAKE 2 Press the number keypad to set a temperature other than 350 F 177 C 3 Press START For timed cooking in Sabbath Mode press COOK TIME then the number keypad to set the desired cook time 4 Press OPTIONS Three tones will sound Then press 7 SAb will appear in the display To Adjust Temperature when Sabbath Mode is running 1 Press the number keypad as instructed by the scrolling text to select the new temperature NOTE The temperature adjustment will not appear on the display The scrolling text will be shown on the display as it was before the keypad was pressed 2 Press START To Deactivate Sabbath Mode Press OPTIONS then press 7 to retur
5. 3 Pr chauffer la plaque frire pendant 5 minutes Pr chauffer la plaque frire lentement assure une distribution uniforme de la chaleur et permet d viter la d formation de la plaque frire 4 Pourle pr chauffage et la cuisson r gler le br leur avant sur le r glage de chaleur le plus bas et le br leur arri re sur une chaleur moyennement lev e afin de garantir les meilleures performances 29 REMARQUE La plaque frire peut aussi tre utilis e sur le c t gauche de la grille Pour obtenir les meilleurs r sultats le r glage du br leur arri re doit tre r gl Medium Low moyen faible ou Medium moyen et le br leur avant doit tre r gl Low faible Nettoyage de la plaque frire 1 Laisser la plaque frire refroidir et ensuite vider le plateau d gouttement 2 Voir la section Nettoyage g n ral pour les instructions de nettoyage 3 Remiser la plaque frire dans un endroit frais et sec A B D E C A Chapeau de br leur B Base du br leur C Tiges d alignement D Allumeur E Ouverture du tube d arriv e de gaz IMPORTANT Ne pas entraver le d bit de gaz de combustion et de l air de ventilation autour des bords des grilles de br leur Chapeau de br leur Toujours garder le chapeau du br leur en place lorsqu un br leur de surface est utilis Un chapeau de br leur propre emp che un mauvais allumage et une flamme in gale Toujours
6. au gril par convection CONVECT Poulets ou dindes entiers l gumes r tis de ROAST porc ou r tis de boeuf r tissage par convection 37 Les temp ratures et dur es de cuisson par convection peuvent diff rer de celles d une cuisson standard Selon la cat gorie s lectionn e la conversion EasyConvect r duit automatiquement la temp rature et ou dur e de cuisson des recettes standard pour la cuisson par convection Les aliments sont regroup s en 4 grandes cat gories Choisir la cat gorie qui correspond le mieux l aliment qui doit tre cuit Utiliser le tableau suivant comme guide R GLAGE ALIMENTS MEATS Poulet entier et en morceaux viandes Pain de viande r tis porc b uf et jambon Les dindes et les grosses volailles ne sont pas mentionn es car leur dur e de cuisson est variable BAKED Biscuits pains cuisson rapide levure GOODS G teaux et biscuits aliments cuits Mets en sauce PIZZA Pizza fra che pizza surgel e OTHER Plats cuisin s surgel s frites p pites autres b tonnets de poisson lasagnes Utilisation REMARQUE Pour de meilleurs r sultats pr chauffer le four la temp rature requise avant d utiliser la conversion EasyConvect Une fois le pr chauffage termin appuyer sur la touche OFF arr t avant d utiliser la conversion EasyConvect 1 Appuyer sur EASY CONVECT convection facile jusqu ce que l option souhait e appar
7. 160 F 71 C Medium 180 F 82 C High To Use 1 Press WARMING DRAWER SLOW COOK to select the Slow Cook function at the Low setting WARMING DRAWER Slow Cook Hi Low 2 To select a higher temperature setting press WARMING DRAWER SLOW COOK a second time for the High setting Place the food s in the warming drawer Press START to begin heating the warming drawer 5 Press WARMING DRAWER OFF to turn off the heating element WARMING DRAWER Po Off 15 RANGE CARE G Aqualift technology AquaLift Technology is an innovative cleaning solution that utilizes heat and water to release baked on spills from the oven in less than 1 hour This new cleaning technology is a low heat odor free alternative to traditional self cleaning options Allow the oven to cool to room temperature before using the Clean cycle If your oven cavity is above 200 F 93 C OVEN COOLING will appear in the display and the Clean cycle will not be activated until the oven cavity cools down To Clean 1 2 3 4 5 16 Remove all racks and accessories from the oven cavity and wipe excess soil Use a plastic scraper to remove easily removed soils Pour 1 cups 14 oz 414 mL of distilled or filtered water onto the bottom of the empty oven and close the oven door IMPORTANT Do not use chemicals or other additives with the water Do not open the oven door during the Clean cycle The wa
8. Bake or Broil burner is igniting Range converted improperly This is normal If propane gas is being used contact a service technician or see cover for contact information ACCESSORIES For accessories you can visit our website at www kitchenaid com cookingaccessories affresh Cooktop Cleaner Order Part Number W10355051 AquaLift Technology Oven Cleaning Kit Split Oven Rack Order Part Number W10205524 Max Capacity Rack Order Part Number W10289145 Order Part Number W10423113RP Granite Cleaner and Polish Porcelain Broiler Pan and Grid Order Part Number 4396923 Order Part Number W10275756 Gas Grate and Drip Pan Cleaner Order Part Number 31617A Premium Broiler Pan and Roasting Rack Order Part Number W10123240 www kitchenaid com broilerpan KITCHENAID GAS RANGE WARRANTY LIMITED WARRANTY For one year from the date of purchase when this major appliance is operated and maintained according to instructions attached to or furnished with the product KitchenAid brand of Whirlpool Corporation or Whirlpool Canada LP hereafter KitchenAid will pay for Factory Specified Parts and repair labor to correct defects in materials or workmanship Service must be provided by a KitchenAid designated service company This limited warranty is valid only in the United States or Canada and applies only when the major appliance is used in the country in which it was purchased Outside the 50 United States and Canada t
9. If propane gas is being used contact a service technician or see cover for contact information Excessive heat around cookware on cooktop Cookware that is not the proper size The cookware should be centered above the burner with the bottom sitting level on the grate The flame should be adjusted so that it does not extend up the sides of the pan Cooktop cooking results not what expected 18 Improper cookware Ideal cookware should have a flat bottom straight sides and a well fitting lid and the material should be of a medium to heavy thickness Control knob set to incorrect heat level See Cooktop Use section Range is not level Level the range See the Installation Instructions PROBLEM Oven will not operate POSSIBLE CAUSES Air in the gas lines Electronic oven control set incorrectly SOLUTIONS If this is the first time the oven has been used turn on any one of the surface burner knobs to release air from the gas lines See Electronic Oven Controls section Control is locked Press and hold the 0 key for 3 seconds The range is in Demo Mode Demo Mode will deactivate all heating elements See Demo Mode in the Electronic Oven Controls section Convention fan not turning on The convection cycle is in the first 5 minutes of operation This is normal The convection fan will start running approximately 5 minutes into the cycle Oven doo
10. 5 Appuyer sur START mise en marche L affichage pr sente le compte a rebours de la dur e Lorsque la dur e est coul e le four s teint automatiquement La temp rature et ou la dur e peut peuvent tre ajust es en tout temps en r p tant les tapes 2 et 3 6 Appuyer sur OFF arr t pour effacer l affichage REMARQUE Le r glage de dur e de cuisson pour une fonction de cuisson minut e y compris la fonction de conversion EasyConvect peut tre ajust en suivant les tapes pr c dentes de 3 5 38 R glage d une cuisson minut e diff r e 1 Appuyer sur BAKE cuisson au four CONVECT BAKE cuisson au four par convection ou CONVECT ROAST r tissage par convection 2 Appuyer sur les touches num riques pour entrer une temp rature autre que celle qui est affich e 3 Appuyer sur COOK TIME dur e de cuisson Le t moin lumineux de la dur e de cuisson du four s allume 4 Appuyer sur les touches num riques pour entrer la dur e de cuisson 5 Appuyer sur DELAY START mise en marche diff r e Le t moin lumineux de l heure de mise en marche mise en marche diff r e du four s allume 6 Appuyer sur les touches num riques pour entrer le nombre d heures et ou de minutes dont on souhaite diff rer l heure de mise en marche 7T Appuyer sur START mise en marche Lorsque l heure de mise en marche est atteinte le four s allume automatiquement Les r glages de temp rature et ou de du
11. 6750 Century Ave Benton Harbor MI 49022 2692 Mississauga Ontario L5N 0B7 Please include a daytime phone number in your correspondence Please keep this User Instructions and model number information for future reference 21 KitchenAid INSTRUCTIONS D UTILISATION DE LA CUISINIERE A GAZ Sn MERCI d avoir achet ce produit de grande qualit Si vous rencontrez un probl me non abord la section D PANNAGE veuillez visiter notre site Web www kitchenaid ca pour obtenir des informations suppl mentaires Si vous avez toujours besoin d aide composez le 1 800 807 6777 Vous aurez besoin des num ros de mod le et de s rie situ s sur le ch ssis du four derri re la partie sup rieure droite de la porte du four Table des mati res S CURIT DE LA CUISINIERE retener ntnnnnnne La bride antibasculement ss GUIDE DES CARACT RISTIQUES TE UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON mms 29 Grilles 5 ns cerne reae teet he E rra EE ues Fes e pae nete ania deed 29 Plaque frire 29 Br leurs de surface scell s 90 Taille du br leur 91 Ustensiles de cuisson 31 Mise en conserve la maison 92 UTILISATION DU FOUR 32 Commandes lectroniques du four Mode Sabbat Papier d aluminium acento tnt tnn neces 34 Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson
12. Cook Time section At the end of the stop time the oven will automatically turn off Press OFF when finished 6 Remove food from the oven e AWARNING Food Poisoning Hazard Do not let food sit in oven more than one hour before or after cooking Doing so can result in food poisoning or sickness To Set a Timed Cook 1 Press BAKE CONVECT BAKE or CONVECT ROAST 2 Press the number keypads to enter a temperature other than the one displayed 3 Press COOK TIME The cook time oven indicator light will light up Press the number keypads to enter the length of time to cook Press START The display will count down the time When the time ends the oven will shut off automatically The temperature and or time setting can be changed at any time by repeating steps 2 3 a 8 6 Press OFF to clear the display NOTE The time setting for any timed cooking function including EasyConvect Conversion can be adjusted by following the previous steps 3 5 To Set a Delayed Timed Cook 1 Press BAKE CONVECT BAKE or CONVECT ROAST 2 Press the number keypads to enter a temperature other than the one displayed 3 Press COOK TIME The cook time oven indicator light will light up 4 Press number keypads to enter the length of time to cook 5 Press DELAY START The start time delay oven indicator light will light up 6 Press number keypads to enter the number of hours and or minutes you want to delay
13. For self cleaning ranges m Before Self Cleaning the Oven Remove broiler pan and other utensils Wipe off all excessive spillage before initiating the cleaning cycle SAVE THESE INSTRUCTIONS FEATURE GUIDE This manual covers several models Your model may have some or all of the items listed Refer to this manual or the Frequently Asked Questions FAQs section of our website at www kitchenaid com for more detailed instructions In Canada refer to the Customer Service section at www kitchenaid ca KEYPAD CLOCK OVEN LIGHT TIMER SET OFF START OFF BAKE BROIL AWARNING Food Poisoning Hazard Do not let food sit in oven more than one hour before or after cooking Doing so can result in food poisoning or sickness Bread Bake Broil CONVECT Bake Broil Easy CONVECT Baked Goods WARMING DRAWER Keep Proof Warm Roast Pizza Meats Other low Cook Off On E Hi Med Low Hi Low FEATURE Clock Oven cavity light Oven timer Cooking start Range function Baking and roasting Broiling INSTRUCTIONS This clock can use a 12 or 24 hour cycle See Electronic Oven Controls section 1 Press CLOCK 2 Press 3 for AM or 6 for PM 3 Press the number keypads to set the time of day 4 Press START While the oven door is closed press the OVEN LIGHT keypad to turn the light on and off The oven light will come on when the oven door is opened The Time
14. See Accessories section to order To Use Racks 1 Place a full rack in the lower section of the oven and position the split rack above it Place large items on the right side of the full rack Place deeper covered dishes on the left side of the full rack Place shallow dishes on the split rack When finished cooking slowly remove items IRON A Place shallow dishes on the split rack B Large item placed on the right side of full rack 11 The roll out rack allows easy access to position and remove food in the oven The roll out rack will fit in all positions except the top rack position 7 Open Position A Rack frame B Sliding rack NOTE To fully extend the roll out rack pull the sliding rack forward and continue pulling until the rack frame slides forward A Sliding rack B Rack frame Closed and Engaged Position A Rack frame B Sliding rack To Insert Roll Out Rack 1 Angle the front of the rack assembly up and insert the rack frame into the V cutout in the rack guides of the oven cavity X v D HI A B A V cutout B Rack guides 2 Keep rack assembly lifted up at an angle and push in to bypass the lower V cutout 3 Lower the fron
15. entrain par un ustensile de cuisson brillant ou clair D placer la grille un niveau inf rieur dans le four Le m lange est distribu de fa on in gale dans la casserole V rifier que la p te est r partie uniform ment dans le plat R gler l aplomb de la cuisini re au besoin Voir les Instructions d installation Une dur e de cuisson incorrecte a t utilis e Ajuster la dur e de cuisson La porte du four n a pas t ferm e V rifier que les ustensiles de cuisson n emp chent pas la porte de se fermer La porte du four a t ouverte durant la cuisson L ouverture de la porte pour v rifier la cuisson laisse la chaleur du four s chapper et peut n cessiter des dur es de cuisson plus longues La grille est trop proche du br leur de cuisson au four ce qui fait que les l ments cuits au four sont trop bruns la base D placer la grille une position plus lev e dans le four Les cro tes de tarte brunissent trop t t Utiliser du papier d aluminium pour couvrir le bord de la cro te et ou r duire la temp rature de cuisson du four 45 Bruits PROBLEME Le br leur de surface met des bruits d clatement CAUSES POSSIBLES Le br leur est mouill SOLUTIONS Le laisser s cher Bruits mis par la cuisini re gaz lors des op rations de cuisson au four et de cuisson au gril Voici quelques bruits normaux avec des explications
16. mise en marche pour enregistrer le r glage Appuyer sur OFF arr t pour quitter ce mode et afficher l heure Appuyer sur START mise en marche pour enregistrer le r glage Appuyer sur OFF arr t pour quitter ce mode et afficher l heure Appuyer sur START mise en marche pour enregistrer le r glage Appuyer sur OFF arr t pour quitter ce mode et afficher l heure Appuyer sur OFF arr t pour quitter ce mode et afficher l heure Appuyer sur START mise en marche pour enregistrer le r glage Appuyer sur OFF arr t pour quitter ce mode et afficher l heure Arr t au bout de 12 heures La commande du four est r gl e pour teindre le four automatiquement 12 heures apr s que le four a activ une fonction de cuisson ou de nettoyage Ceci ne perturbera aucune fonction de cuisson minut e ou diff r e 1 Appuyer sur OPTIONS jusqu ce que 12 HR AUTO OFF arr t au bout de 12 heures s affiche Le r glage utilis ce moment l s affiche Appuyer sur la touche 1 pour modifier le r glage Appuyer sur START mise en marche pour enregistrer le r glage Appuyer sur OFF arr t pour quitter ce mode et afficher l heure RYUN Langues Menu d affichage d roulant Les options de langues sont l anglais l espagnol et le fran ais 1 Appuyer sur OPTIONS jusqu ce que LANGUAGE langue s affiche Le r glage utilis ce moment l s affiche Appuyer sur la touche 1 pour modifier le
17. Les d p ts min raux s accumulent sur les surfaces s ches du fond du four durant le programme de nettoyage R gler l aplomb de la cuisini re Voir les instructions d installation Utiliser un chiffon imbib de vinaigre pour enlever les d p ts Utiliser ensuite un chiffon humidifi pour compl tement enlever tout r sidu de vinaigre PROBLEME Les r sultats de cuisson au four ne sont pas les r sultats pr vus CAUSES POSSIBLES La cuisini re n est pas d aplomb Le r glage de temp rature tait incorrect SOLUTIONS R gler l aplomb de la cuisini re Voir les instructions d installation V rifier la recette dans un livre de recettes fiable La temp rature du four est mal calibr e Voir Commande de temp rature du four dans la section Commandes lectroniques du four Le four n a pas t pr chauff Voir la section Cuisson au four et r tissage Les grilles ont t positionn es de fa on inappropri e Voir la section Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson au four La circulation d air est insuffisante autour des ustensiles de cuisson Voir la section Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson au four Brunissage plus fonc des aliments entrain par un ustensile de cuisson terne ou fonc Baisser la temp rature du four de 25 F 15 C ou d placer la grille un niveau sup rieur dans le four Brunissage plus clair des aliments
18. Pourtour de grille B Grille coulissante REMARQUE Pour d ployer compl tement la grille d ployante tirer la grille coulissante vers l avant jusqu ce que le pourtour de la grille glisse vers l avant A 4l A Grille coulissante B Pourtour de la grille 35 Position r tract e et emboit e A Pourtour de grille B Grille coulissante Insertion de la grille d ployante 1 Incliner l avant de la grille vers le haut et ins rer le pourtour de la grille dans l encoche en V des glissi res de grille a l int rieur de la cavit du four 2 X N i EN A B A Ouverture en V B Glissi res de grille 2 Garder la grille inclin e vers le haut et l enfoncer au del de l encoche inf rieure en V 3 Abaisser l avant de la grille et l introduire avec pr caution dans le four en la faisant glisser au del des encoches en V Enfoncer la grille vers l arri re du four jusqu ce qu elle s arr te A B BA SE T M RM E E A Ouverture en V B Glissi res de grille D pose de la grille d ployante 1 Enfoncer compl tement la grille coulissa
19. Slow Cook Hi Med Lowl Hi Low Of CARACT RISTIQUE Horloge Lampe de la cavit du four Minuterie du four D marrage de la cuisson Fonction de la cuisini re Cuisson au four et r tissage Keep Proof Warm Roast Meats Other folds see INSTRUCTIONS Cette horloge peut utiliser un programme de 12 ou 24 heures Voir la section Commandes lectroniques du four 1 Appuyer sur CLOCK horloge 2 Appuyer sur 3 pour AM heure du matin ou 6 pour PM heure de l apr s midi 3 Appuyer sur les touches num riques pour r gler l heure 4 Appuyer sur START mise en marche Alors que la porte du four est ferm e appuyer sur la touche OVEN LIGHT lampe du four pour allumer ou teindre la lampe La lampe du four s allume l ouverture de la porte La minuterie peut tre r gl e en heures ou en minutes jusqu concurrence de 9 heures et 59 minutes 1 Appuyer sur TIMER minuterie 2 Appuyer sur les touches num riques pour r gler la dur e en hr min min Les z ros de gauche peuvent ne pas tre entr s Entrer 2 pour 2 minutes par exemple 3 Appuyer sur TIMER minuterie pour commencer le compte rebours Si activ s les signaux sonores de fin de programme retentissent la fin du compte rebours 4 Appuyer sur TIMER minuterie pour annuler la minuterie et revenir l heure du jour Ne pas appuyer sur la touche Off arr t sinon le four s teindra La t
20. aux instructions d installation fournies 10 Les gros appareils m nagers dont les num ros de s rie et de mod le originaux ont t enlev s modifi s ou qui ne peuvent pas tre facilement identifi s La pr sente garantie est nulle si le num ro de s rie d usine a t modifi ou enlev du gros appareil m nager Le co t d une r paration ou d un remplacement dans le cadre de ces circonstances exclues est la charge du client CLAUSE D EXON RATION DE RESPONSABILIT AU TITRE DES GARANTIES IMPLICITES LIMITATION DES RECOURS LE SEUL ET EXCLUSIF RECOURS DU CLIENT DANS LE CADRE DE LA PR SENTE GARANTIE LIMIT E CONSISTE EN LA R PARATION PR VUE CI DESSUS LES GARANTIES IMPLICITES Y COMPRIS LES GARANTIES APPLICABLES DE QUALIT MARCHANDE ET D APTITUDE UN USAGE PARTICULIER SONT LIMIT ES UN AN OU LA PLUS COURTE P RIODE AUTORIS E PAR LA LOI KITCHENAID N ASSUME AUCUNE RESPONSABILIT POUR LES DOMMAGES FORTUITS OU INDIRECTS CERTAINES JURIDICTIONS NE PERMETTENT PAS L EXCLUSION OU LA LIMITATION DES DOMMAGES FORTUITS OU INDIRECTS OU LES LIMITATIONS DE LA DUR E DES GARANTIES IMPLICITES DE QUALIT MARCHANDE OU D APTITUDE UN USAGE PARTICULIER DE SORTE QUE CES EXCLUSIONS OU LIMITATIONS PEUVENT NE PAS S APPLIQUER DANS VOTRE CAS CETTE GARANTIE VOUS CONFERE DES DROITS JURIDIQUES SP CIFIQUES ET VOUS POUVEZ GALEMENT JOUIR D AUTRES DROITS QUI PEUVENT VARIER D UNE JURIDICTION UNE AUTRE Si vous r sidez l ext rieur du Canada
21. c s ou de blessure grave si vous A AVERTISSEM ENT ne suivez pas les instructions Tous les messages de s curit vous diront quel est le danger potentiel et vous disent comment r duire le risque de blessure et ce qui peut se produire en cas de non respect des instructions AVERTISSEMENT Si les renseignements dans ce manuel ne sont pas exactement observ s un incendie ou une explosion peut survenir causant des dommages au produit des blessures ou un d c s Ne pas entreposer ni utiliser de l essence ou d autres vapeurs ou liquides inflammables proximit de cet appareil ou de tout autre appareil lectrom nager QUE FAIRE DANS LE CAS D UNE ODEUR DE GAZ e Ne pas tenter d allumer un appareil e Ne pas toucher un commutateur lectrique e Ne pas utiliser le t l phone se trouvant sur les lieux e Appeler imm diatement le fournisseur de gaz partir du t l phone d un voisin Suivre ses instructions e d faut de joindre votre fournisseur de gaz appeler les pompiers L installation et l entretien doivent tre effectu s par un installateur qualifi une agence de service ou le fournisseur de gaz AVERTISSEMENT L odorat ne permet pas toujours la d tection d une fuite de gaz Les distributeurs de gaz recommandent l emploi d un d tecteur de gaz homologation UL ou CSA Pour d autre information contacter le fournisseur de gaz local En cas de d tection d une fuite de gaz ex cuter les instructions Q
22. cakes because they may not bake properly To set a Cook Time or a Delayed Cook Time see Cook Time section KEYPAD FEATURE INSTRUCTIONS WARMING Warming drawer 1 Press WARMING DRAWER ON to select the Warming Drawer function at the Low setting DRAWER on some 2 To select a higher temperature setting press WARMING DRAWER ON a second time for the ON OFF models Medium setting and a third time for the High setting 3 Press START to begin preheating the warming drawer 4 Allow the warming drawer to preheat for 15 minutes 5 Place the cooked food s in the warming drawer 6 Press WARMING DRAWER OFF to turn off the heating element Refer to the Warming Drawer section for information WARMING Slow cook 1 Press WARMING DRAWER SLOW COOK to select the Slow Cook function at the Low DRAWER drawer on setting SLOW COOK OFF Some models 2 To select a higher temperature setting press WARMING DRAWER SLOW COOK a second time for the High setting 3 Place the food s in the warming drawer 4 Press START to begin heating the warming drawer 5 Press WARMING DRAWER OFF to turn off the heating element Refer to the Warming Drawer section for information AQUALIFT SELF AquaLift self See the Clean Cycle section CLEAN clean cycle CONTROL LOCK Oven control No keypads will function with the controls locked hold 3 sec to lock lockout 1 Check that the oven and the Timer are off 2 Press and hold the 0 keypad fo
23. commandes du four Fonctions d utilisation du four INSTRUCTIONS La touche DELAY START mise en marche diff r e sert entrer l heure de mise en marche pour un four quip d une mise en marche diff r e La fonction de dur e de cuisson permet d allumer le four a une certaine heure de la journ e d effectuer une cuisson pendant une dur e d termin e et ou d teindre le four automatiquement La mise en marche diff r e ne doit pas tre utilis e pour les aliments tels que pains et gateaux car ils risquent de ne pas bien cuire Pour r gler une dur e de cuisson ou une dur e de cuisson diff r e voir la section Dur e de cuisson 1 Appuyer sur WARMING DRAWER ON tiroir r chaud activ pour s lectionner la fonction de tiroir r chaud au r glage faible 2 Pour s lectionner un r glage de temp rature sup rieur appuyer une deuxi me fois sur WARMING DRAWER ON tiroir r chaud activ pour un r glage de temp rature moyen ou une troisi me fois pour un r glage de temp rature lev Appuyer sur START mise en marche pour commencer le pr chauffage du tiroir r chaud Laisser le tiroir r chaud pr chauffer pendant 15 minutes Placer l aliment les aliments cuit s dans le tiroir r chaud Appuyer sur WARM DRAWER OFF tiroir r chaud d sactiv pour teindre l l ment chauffant Consulter la section Tiroir r chaud pour plus d informations 1 Appuyer sur WARMING DRAWER SLOW COOK tiroir
24. commencer le mijotage Avant d utiliser le tiroir r chaud laver le plateau du fond du tiroir au savon et l eau Voir la section Nettoyage g n ral Utilisation 1 Appuyer sur WARMING DRAWER SLOW COOK tiroir r chaud mijotage pour s lectionner la fonction de mijotage au r glage faible WARMING DRAWER Slow Cook Hi Low 2 Pour s lectionner un r glage de temp rature sup rieur appuyer une deuxi me fois sur WARMING DRAWER SLOW COOK tiroir r chaud mijotage pour un r glage de temp rature lev Placer l aliment les aliments dans le tiroir r chaud 4 Appuyer sur START mise en marche pour commencer le chauffage du tiroir r chaud 5 Appuyer sur WARMING DRAWER OFF tiroir r chaud d sactiv pour teindre l l ment chauffant WARMING DRAWER e Off ENTRETIEN DE LA CUISINIERE Aqualift technology La technologie AquaLift est une solution de nettoyage novatrice qui utilise la chaleur et l eau pour d barrasser le four des produits renvers s cuits en moins d une heure Cette nouvelle technologie de nettoyage est une alternative basse temp rature et sans odeurs aux options traditionnelles de nettoyage automatique Laisser le four refroidir et atteindre la temp rature ambiante avant d utiliser le programme de nettoyage Si la temp rature de la cavit du four est sup rieure 200 F 93 C OVEN COOLING appara t sur l afficheur et le programme de nettoyag
25. continue et plus uniform ment que le mouvement naturel de l air dans un four thermique standard Ce d placement de l air chaud aide maintenir une temp rature constante dans tout le four ce qui permet de cuire les aliments plus uniform ment de faire croustiller la surface des aliments tout en conservant leur humidit naturelle et de donner des pains plus croustillants Durant la cuisson par convection les br leurs de cuisson au four et de cuisson au gril l l ment de convection convection v ritable uniquement et le ventilateur s allument et s teignent par intermittence pour maintenir la temp rature du four tandis que le ventilateur fait circuler l air chaud REMARQUE Le ventilateur de convection s allume environ 5 minutes pendant un programme de convection Si la porte du four est ouverte durant la cuisson par convection le ventilateur s teint imm diatement Il s allume nouveau lorsque la porte du four est ferm e REMARQUE La porte du four doit tre ferm e pour la cuisson au gril par convection Avant de lancer une cuisson par convection positionner les grilles tel qu indiqu la section Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson au four La cuisson convection permet de cuire la majorit des aliments une temp rature plus basse ou moins longtemps Ces r glages peuvent tre effectu s l aide du tableau suivant ou e
26. followed WARNING If the information in this manual is not followed exactly a fire or explosion may result causing property damage personal injury or death Do not store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS e Do not try to light any appliance e Do not touch any electrical switch e Do not use any phone in your building e Immediately call your gas supplier from a neighbor s phone Follow the gas supplier s instructions e If you cannot reach your gas supplier call the fire department Installation and service must be performed by a qualified installer service agency or the gas supplier WARNING Gas leaks cannot always be detected by smell Gas suppliers recommend that you use a gas detector approved by UL or CSA For more information contact your gas supplier If a gas leak is detected follow the What to do if you smell gas instructions State of California Proposition 65 Warnings WARNING This product contains one or more chemicals known to the State of California to cause cancer WARNING This product contains one or more chemicals known to the State of California to cause birth defects or other reproductive harm The range will not tip during normal use However the range can tip if you apply too much force or weight to the open door without the anti tip bracket fastened down properly AWARNING Tip O
27. have a flat bottom straight sides and a well fitting lid and the material should be of medium to heavy COOKWARE CHARACTERISTICS thickness A Aluminum Heats quickly and evenly Rough finishes may scratch the cooktop or grates Aluminum and copper may be used as a core or base in cookware Cookware material is a factor in how quickly and evenly heat is transferred which affects cooking results Cookware with nonstick surfaces should not be used under the broiler Cast iron Check for flatness by placing the straight edge of a ruler across the bottom of the cookware While you rotate the ruler no space or light should be visible between it and the cookware Suitable for all types of cooking Medium or heavy thickness is best for most cooking tasks m Heats slowly and evenly Good for browning and frying Maintains heat for slow cooking Ceramic or Ceramic glass m Follow manufacturers instructions Heats slowly but unevenly Ideal results on low to medium heat settings Copper Earthenware Stoneware Heats very quickly and evenly May leave copper residues which may be diminished if cleaned immediately after cooking Follow manufacturer s instructions m Use on low heat settings COOKWARE CHARACTERISTICS Porcelain W See stainless steel or cast iron enamel on steel or cast iron Stainless steel m Heats quickly but unevenly W Acore or base of aluminum or copper on stainless steel pr
28. l ment ou un br leur de surface chauds Les ustensiles de cuisson id als doivent avoir un fond plat des parois droites un couvercle qui ferme herm tiquement et le mat riau doit tre d paisseur moyenne forte Les finis rugueux peuvent rafler la table de cuisson ou les grilles L aluminium et le cuivre peuvent tre utilis s comme fond ou base d un ustensile de cuisson Le mat riau d un ustensile a une influence sur la rapidit et l uniformit de la transmission de la chaleur lesquelles contribuent aux r sultats de cuisson Les ustensiles de cuisson avec surface anti adh sive ne doivent pas tre utilis s sous le gril V rifier que le r cipient est plat en plagant le bord plat d une r gle en travers du fond du r cipient Lorsque l on fait tourner la r gle aucun espace ni aucune lumi re ne devraient tre visibles entre celle ci et le r cipient Utiliser le tableau suivant comme guide pour les caract ristiques du mat riau d ustensile de cuisson USTENSILE CARACT RISTIQUES Aluminium m Chauffe rapidement et uniform ment Convient tous les genres de cuisson L paisseur moyenne ou forte convient le mieux pour la plupart des t ches de cuisson Fonte Chauffe lentement et uniform ment Convient pour le brunissage et la friture m Maintient la chaleur pour une cuisson lente C ramique ou vitroc ramique Suivre les instructions du fabricant Chauffe lentement mais in galement
29. la section service a la client le pour tenter d viter le co t d une visite de service www kitchenaid ca A AVERTISSEMENT D Risque de choc lectrique Brancher sur une prise 3 alv oles reli e la terre Ne pas enlever la broche de liaison la terre Ne pas utiliser un adaptateur Ne pas utiliser un c ble de rallonge Le non respect de ces instructions peut causer un d c s un incendie ou un choc lectrique CAUSES POSSIBLES Le cordon d alimentation lectrique est d branch SOLUTIONS Brancher l appareil sur une prise 3 alv oles reli e la terre Un fusible domestique est grill ou le disjoncteur est ouvert Remplacer le fusible ou r enclencher le disjoncteur Si le probl me persiste appeler un lectricien Le robinet principal d arr t ou de r glage du gaz est la position ferm e La cuisini re est mal raccord e la canalisation de gaz Voir les instructions d installation Contacter un technicien de r paration qualifi ou voir les Instructions d installation Les br leurs de surface ne fonctionnent pas Le bouton de commande n est pas r gl correctement Enfoncer le bouton avant de le tourner un r glage Il y a de l air dans les conduites de gaz Si c est la premi re fois que les br leurs de surface sont utilis s allumer n importe quel bouton de br leur de surface afin de lib rer l air pr sent dans les canalisations
30. otherwise noted EXTERIOR PORCELAIN ENAMEL SURFACES on some models Food spills containing acids such as vinegar and tomato should be cleaned as soon as the entire range is cool These spills may affect the finish Cleaning Method m Glass cleaner mild liquid cleaner or nonabrasive scrubbing pad Gently clean around the model and serial number plate because scrubbing may remove numbers m affresh Kitchen and Appliance Cleaner Part Number W10355010 not included See Accessories section for more information STAINLESS STEEL on some models NOTE To avoid damage to stainless steel surfaces do not use soap filled scouring pads abrasive cleaners Cooktop Cleaner steel wool pads gritty washcloths or abrasive paper towels Damage may occur to stainless steel surfaces even with one time or limited use Cleaning Method Rub in direction of grain to avoid damaging m affresh Stainless Steel Cleaner Part Number W10355016 not included See Accessories section for more information Liquid detergent or all purpose cleaner Rinse with clean water and dry with soft lint free cloth METALLIC PAINT on some models Do not use abrasive cleaners cleaners with bleach rust removers ammonia or sodium hydroxide lye because paint surface may stain PORCELAIN COATED GRATES AND CAPS Food spills containing acids such as vinegar and tomato should be cleaned as soon as the cooktop grates and caps are cool These sp
31. poisoning or sickness The Slow Cook function in the warming drawer cooks food slowly at a low temperature over a long period of time similar to a countertop slow cooker There are 2 settings Hi and Lo Guidelines for cooking times are 4 to 5 hours for Hi and 8 to 10 hours for Lo Smaller quantities of food may require less time while larger quantities may require more time When slow cooking use oven safe cookware Before slow cooking thaw frozen foods completely Cover foods with a lid or aluminum foil to keep the food moist IMPORTANT Brown roasts thoroughly before starting to slow cook Before using the warming drawer wash the bottom of the drawer with soap and water See General Cleaning section Before using the warming drawer wash the bottom of the drawer with soap and water See General Cleaning section To Use 1 Press WARMING DRAWER ON to select the Warming Drawer function at the Low setting WARMING DRAWER On Hi Med Low 2 To select a higher temperature setting press WARMING DRAWER ON a second time for the Medium setting or a third time for the High setting Press START to begin preheating the warming drawer Allow the warming drawer to preheat for 15 minutes Place the cooked food s in the warming drawer Press WARMING DRAWER OFF to turn off the heating element WARMING DRAWER Oar Off The Warming Drawer operates at temperatures of approximately 140 F 60 C Low
32. r chaud mijotage pour s lectionner la fonction de mijotage au r glage faible 2 Pour s lectionner un r glage de temp rature sup rieur appuyer une deuxi me fois sur WARMING DRAWER SLOW COOK tiroir r chaud mijotage pour un r glage de temp rature lev 3 Placer l aliment les aliments dans le tiroir r chaud 4 Appuyer sur START mise en marche pour commencer le chauffage du tiroir r chaud 5 Appuyer sur WARM DRAWER OFF tiroir r chaud d sactiv pour teindre l l ment chauffant Consulter la section Tiroir r chaud pour plus d informations Paro Voir la section Programme de nettoyage Aucune touche ne fonctionne lorsque les commandes sont verrouill es 1 V rifier que le four et la minuterie sont teints 2 Appuyer sur la touche 0 pendant 3 secondes 3 Si cette fonction est activ e un signal sonore retentit et TABLEAU DE COMMANDE VERROUILLE s affiche 4 R p ter pour d verrouiller Permet de personnaliser les signaux sonores audibles et le fonctionnement du four pour convenir vos besoins Voir la section Utilisation du four UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON A AVERTISSEMENT Risque d incendie La flamme d un brdleur ne devrait pas d passer le bord du r cipient de cuisson Fermer tous les r glages lorsque la cuisson est termin e Le non respect de ces instructions peut causer un d c s ou un incendie Des allumeurs lectriques allument aut
33. s d un br leur et tourner le bouton dans le sens antihoraire LITE Une fois le br leur allum tourner le bouton au r glage souhait Les grilles de cette cuisini re couvrent toute la table de cuisson en largeur Il est possible d imbriquer les deux grilles l aide du crochet situ une extr mit de chacune d entre elles sur certains mod les L extr mit plate d une des grilles s emboite sur le crochet de l autre grille tel qu indiqu dans l illustration suivante Sur certains mod les les deux grilles sont identiques et peuvent tre utilis es du c t gauche ou droit de la table de cuisson Les grilles congues pour tre utilis es uniquement sur un c t de la table de cuisson portent les indications LEFT gauche ou RIGHT droite sur leur face inf rieure Plaque frire install e sur le c t droit de la table de cuisson Utilisation de la plaque frire 1 Placer la plaque frire sur le c t droit de la grille comme indiqu Le pied de positionnement qui se trouve au fond de la plaque frire s accroche aux dents de la grille pour emp cher la plaque frire de glisser 2 Avant chaque utilisation passer une fine couche d huile de cuisson afin d emp cher les aliments de coller Les a rosols de cuisine peuvent laisser des r sidus collants difficiles enlever sur la plaque frire
34. still active when all tones are disabled 1 Press OPTIONS until SOUNDS is displayed The current setting will be displayed Press the 1 keypad to adjust the setting Press START to save the setting Press OFF to exit and display the time of day IRON Sound Volume Sets the pitch of the tone to either high or low Press OPTIONS until SOUND VOLUME is displayed The current setting will be displayed Press the 1 keypad to adjust the setting Press START to save the setting Press OFF to exit and display the time of day ORON End of Cycle Tone Activates or turns off the tones that sound at the end of a cycle Press OPTIONS until END TONE is displayed The current setting will be displayed Press the 1 keypad to adjust the setting Press START to save the setting Press OFF to exit and display the time of day 9 PON gt Key Press Tones Activates or turns off the tones when a keypad is pressed Press OPTIONS until KEYPRESS TONE is displayed The current setting will be displayed Press the 1 keypad to adjust the setting Press START to save the setting Press OFF to exit and display the time of day a PON Reminder Tones Disable Turns off the short repeating tone that sounds every 1 minute after the end of cycle tones 1 Press OPTIONS until REMINDER TONE is displayed The current setting will be displayed Press the 1 keypad to adjust the sett
35. then press START 3 Press the number keypads to enter the standard cook time then press START 4 Place food in the oven Check food for doneness before the stop time is reached If food will not be done when stop time is reached add more cooking time before time elapses See Cook Time section At the end of the stop time the oven will automatically turn off 5 Press OFF when finished Refer to EasyConvect Conversion section for more information 1 Press BREAD PROOF until the desired proof is displayed Standard Proof or Rapid Proof dida Rapid Proof operates at a slightly higher temperature for second rise of formed ough 2 Press START Let the dough rise until nearly doubled in size Proofing time may vary depending on dough type and quantity 3 Press OFF when finished proofing Refer to the Proofing Bread section for more information Food must be at serving temperature before placing it in the warmed oven 1 Press KEEP WARM 2 Set temperature between 145 F 63 C and 190 F 88 C using the number keypads The default temperature is 170 F 78 C 3 Press START 4 Press OFF when finished The DELAY START keypad is used to enter the starting time for an oven function with a delayed start Cook Time allows the oven to be set to turn on at a certain time of day cook for a set length of time and or shut off automatically Delay start should not be used for foods such as breads and
36. utilis des fins autres que l usage unifamilial normal ou lorsque les instructions d installation et ou les instructions de l op rateur ou de l utilisateur fournies ne sont pas respect es 4 Les dommages imputables accident modification usage impropre ou abusif incendie inondation actes de Dieu installation fautive ou installation non conforme aux codes d lectricit ou de plomberie ou l utilisation de pi ces consomptibles ou de produits nettoyants non approuv s par KitchenAid 5 Les d fauts apparents notamment les raflures les bosses fissures ou tout autre dommage au fini du gros appareil m nager moins que ces dommages soient dus des vices de mat riaux ou de fabrication et soient signal s KitchenAid dans les 30 jours suivant la date d achat 6 Les co ts associ s au transport du gros appareil m nager du domicile pour r paration Ce gros appareil m nager est concu pour tre r par domicile et seul le service domicile est couvert par la pr sente garantie 7 Les r parations aux pi ces ou syst mes r sultant d une modification non autoris e faite l appareil 8 Les frais de transport pour le service d un produit si votre gros appareil est situ dans une r gion loign e ou un service d entretien KitchenAid autoris n est pas disponible 9 La d pose et la r installation de votre gros appareil si celui ci est install dans un endroit inaccessible ou n est pas install conform ment
37. when Custom Broiling allows more precise control when cooking The lower the broil setting the slower the cooking Thicker cuts and unevenly shaped pieces of meat fish and poultry may cook better at lower broil settings Use racks 6 or 7 for broiling Use rack position 6 if using the roll out rack Refer to the Positioning Racks and Bakeware section for more information m For best results use a broiler pan and grid It is designed to drain juices and help avoid spatter and smoke If you would like to purchase a broiler pan one may be ordered Please refer to the Accessories section for more information NOTE Odors and smoke are normal the first few times the oven is used or if the oven is heavily soiled In a convection oven the fan circulated hot air continually distributes heat more evenly than the natural movement of air in a standard thermal oven This movement of hot air helps maintain a consistent temperature throughout the oven cooking foods more evenly crisping surfaces while sealing in moisture and yielding crustier breads During convection cooking the bake and broil burners convection true convection only element and fan cycle on and off in intervals to maintain the oven temperature while the fan circulates the hot air NOTE The convection fan will turn on approximately 5 minutes into any convection cycle If the oven door is opened during convection cooking the fan will turn off immediately It wil
38. 15 minutes Placer l aliment les aliments cuit s dans le tiroir r chaud 6 Appuyer sur WARMING DRAWER OFF tiroir r chaud arr t pour teindre l l ment chauffant WARMING DRAWER ge Off Le tiroir r chaud fonctionne des temp ratures d environ 140 F 60 C faible 160 F 71 C moyenne 180 F 82 C lev e 39 A AVERTISSEMENT Risque d empoisonnement alimentaire Ne pas laisser des aliments reposer plus d une heure avant ou apr s la cuisson Le non respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie La fonction Mijotage du tiroir r chaud permet de cuire les aliments lentement basse temp rature pendant une longue p riode de la m me mani re qu avec une mijoteuse ind pendante ll existe 2 r glages Hi lev e et Lo basse Les dur es de cuisson conseill es sont de 4 5 heures pour Hi lev e et de 8 10 heures pour Lo basse Les quantit s de nourriture plus petites peuvent demander moins de temps de cuisson alors que les grandes quantit s n cessitent une cuisson plus longue Lorsqu on utilise la fonction de mijotage utiliser des ustensiles de cuisson r sistants au four Avant d utiliser la fonction de cuisson lente d congeler totalement les aliments congel s Couvrir les aliments avec un couvercle ou du papier d aluminium pour conserver leur humidit naturelle IMPORTANT Faire brunir compl tement les r tis avant de
39. 3 PROBLEME Le four ne fonctionne pas Le ventilateur de convection ne s allume pas CAUSES POSSIBLES Pr sence d air dans les conduites de gaz SOLUTIONS Si c est la premi re fois que le four est utilis allumer n importe quel bouton de br leur de surface afin de lib rer l air pr sent dans les canalisations La commande lectronique du four est mal r gl e Voir la section Commandes lectroniques du four La commande est verrouill e Appuyer sur la touche 0 sans la rel cher pendant 3 secondes La cuisini re est en mode de d monstration Le programme de convection se met en route apr s les 5 premi res minutes de fonctionnement Le mode de d monstration d sactivera tous les l ments chauffants Voir Mode de d monstration dans la section Commandes lectroniques du four Ceci est normal Le ventilateur de convection commencera fonctionner environ 5 minutes apr s le d but du programme La porte est ouverte Si la porte du four est ouverte durant la cuisson par convection le ventilateur s teint imm diatement II s allume nouveau lorsque la porte du four est ferm e Les flammes du br leur du four sont jaunes ou bruyantes Conversion inappropri e de la cuisini re Si l on utilise du gaz propane contacter un technicien de service ou consulter la page de couverture pour des renseignements de contact La temp rature du four est t
40. AY START COOK TIME FEATURE Convection cooking Convection cooking Convection cooking Recipe conversion for convection cooking Proofing bread Hold warm Delayed start Cook time INSTRUCTIONS 1 Press CONVECT BAKE 2 Press the number keypads to set a temperature other than 325 F 162 C in 5 increments between 170 F and 500 F 77 C and 260 C Press START To change the temperature repeat Step 2 Press START for the change to take effect Press OFF when finished Press CONVECT ROAST Press the number keypads to set a temperature other than 325 F 162 C in 5 increments between 170 F and 500 F 77 C and 260 C Press START To change the temperature repeat Step 2 Press START for the change to take effect Press OFF when finished Press CONVECT BROIL Press the number keypads to set a temperature other than 450 F 234 C in 5 increments between 170 F and 500 F 77 C and 260 C 3 Press START 4 To change the temperature repeat Step 2 Press START for the change to take effect 5 Press OFF when finished D OP D APY NOTE For best results preheat your oven to the required temperature prior to using EasyConvect Conversion After preheating is complete press the OFF key before using EasyConvect Conversion 1 Press the appropriate EasyConvect key MEATS PIZZA BAKED GOODS or OTHER 2 Press the number keypads to enter the standard cooking temperature
41. Afin d viter tout dommage ne pas immerger les boutons de commande Lors de la r installation des boutons s assurer que chaque bouton est la position OFF arr t Sur certains mod les ne pas enlever les joints sous les boutons M thode de nettoyage m Savon et eau Tirer les boutons directement hors du tableau de commande pour les enlever PLAQUE A FRIRE Pour viter d endommager la surface antiadh sive ne pas nettoyer la plaque au lave vaisselle ou utiliser un tampon de laine d acier et des nettoyants abrasifs M thode de nettoyage m D tergent doux TABLEAU DE COMMANDE ET EXT RIEUR DE LA PORTE DU FOUR Afin d viter d endommager le tableau de commande ne pas utiliser de nettoyants abrasifs de tampons en laine d acier de chiffons de lavage r ches ou d essuie tout abrasifs M thode de nettoyage m Nettoyant vitre et chiffon doux ou ponge Appliquer le nettoyant vitre sur un chiffon doux ou une ponge et non pas directement sur le tableau m Nettoyant pour cuisine et appareils m nagers affresh pi ce num ro W10355010 non fourni Voir la section Accessoires pour plus de renseignements GRILLES DU FOUR M thode de nettoyage m Tampon en laine d acier m Pour les grilles ternies qui glissent difficilement appliquer une l g re couche d huile v g tale sur les glissi res cela facilitera leur glissement TIROIR DE REMISAGE OU TIROIR R CHAUD sur certains modeles S a
42. KitchenAid GAS RANGE USER INSTRUCTIONS Se s ucc mm THANK YOU for purchasing this high quality product If you should experience a problem not covered in TROUBLESHOOTING please visit our website at www kitchenaid com for additional information If you still need assistance call us at 1 800 422 1230 In Canada visit our website at www kitchenaid ca or call us at 1 800 807 6777 for additional information You will need your model and serial number located on the oven frame behind the top right side of the oven door Para obtener acceso a Instrucciones para el usuario de la estufa a gas en espa ol o para obtener informaci n adicional acerca de su producto visite www kitchenaid com Debera tener a mano el numero de modelo y de serie que estan ubicados en el marco del horno detras del lado derecho superior de la puerta del horno Table of Contents RANGE SAFETY 2 The Anti Tip Bracket eng FEATURE GUIDE m 6 7 7 COOKTOP USE Grates Griddle 5 Sealed Surface Burners sese Burner SI28 s Lees eI eene nee nu Cookware Home Canning OVEN USE Electronic Oven Controls Sabbath Mode cti nece ona ir dee crc 10 Al miNUm zo EP 11 Positioning Racks and Bakeware se
43. Les meilleurs r sultats sont obtenus sur les r glages de chaleur basse moyenne Cuivre Chauffe tr s rapidement et uniform ment Peut laisser des r sidus de cuivre Pour en r duire la quantit les nettoyer imm diatement apr s la cuisson Terre cuite Suivre les instructions du fabricant Utiliser des r glages de temp rature basse Acier maill en porcelaine ou fonte maill e Voir acier inoxydable ou fonte Acier inoxydable Chauffe rapidement mais in galement Un fond ou une base d aluminium ou de cuivre sur l acier inoxydable procure un chauffage uniforme Pour les meilleurs r sultats les ustensiles de cuisson doivent tre centr s au dessus du br leur tout en tant pos s l horizontale au fond sur la grille La flamme doit tre r gl e de sorte qu elle ne s tende pas sur les c t s du plat 31 Lors de la pr paration de conserves pendant de longues p riodes alterner l utilisation des br leurs de surface de cuisson entre chaque quantit pr par e Ceci permet aux derni res surfaces utilis es de refroidir m Centrer l autoclave sur la grille au dessus du br leur W Ne pas placer l autoclave sur 2 br leurs de surface en m me temps m Pour plus de renseignements contacter votre bureau de d veloppement agricole local ou consulter les guides de mise en conserve domestique Les compagnies qui fabriquent des produits pour la pr paration de conse
44. Nettoyer l ouverture du tube d arriv e de gaz avec un linge humide 3 Nettoyer les orifices de br leur obstru s avec une pingle droite tel qu indiqu Ne pas agrandir ni d former les orifices Ne pas utiliser un cure dent en bois Si le br leur a besoin d tre ajust faire venir un technicien de r paration qualifi gt R installer le chapeau de br leur et s assurer que les tiges d alignement sont bien align es avec le chapeau de br leur A Incorrect B Correct 5 Allumer le br leur Si le br leur ne s allume pas v rifier l alignement du chapeau Si le br leur ne s allume toujours pas ne pas faire soi m me la r paration du br leur scell Contacter un technicien de r paration qualifi S lectionner un br leur qui convient le plus aux ustensiles de cuisson utilis s Voir le tableau et l illustration suivants o Arri re de la cuisini re Taille du br leur Petite taille Utilisation recommand e Cuisson basse temp rature Faire fondre le chocolat ou le beurre Taille moyenne Br leur multifonction Grande taille Pour les ustensiles de cuisson de grande taille Tres grande Le br leur le plus puissant POE sone Pour les ustensiles de cuisson de grande taille a cuisini re JJ IMPORTANT Ne pas laisser d ustensile de cuisson vide sur une USTENSILE CARACT RISTIQUES surface de cuisson un
45. OSE ARE LIMITED TO ONE YEAR OR THE SHORTEST PERIOD ALLOWED BY LAW KITCHENAID SHALL NOT BE LIABLE FOR INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES SOME STATES AND PROVINCES DO NOT ALLOW THE EXCLUSION OR LIMITATION OF INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES OR LIMITATIONS ON THE DURATION OF IMPLIED WARRANTIES OF MERCHANTABILITY OR FITNESS SO THESE EXCLUSIONS OR LIMITATIONS MAY NOT APPLY TO YOU THIS WARRANTY GIVES YOU SPECIFIC LEGAL RIGHTS AND YOU MAY ALSO HAVE OTHER RIGHTS WHICH VARY FROM STATE TO STATE OR PROVINCE TO PROVINCE If outside the 50 United States and Canada contact your authorized KitchenAid dealer to determine if another warranty applies 9 07 For additional product information in the U S A visit www kitchenaid com In Canada visit www kitchenaid ca If you do not have access to the Internet and you need assistance using your product or you would like to schedule service you may contact Whirlpool at the number below Have your complete model number ready You can find your model number and serial number on the label located on the oven frame behind the top right side of the oven door For assistance or service in the U S A call 1 800 422 1230 In Canada call 1 800 807 6777 If you need further assistance you can write to Whirlpool with any questions or concerns at the address below In the U S A In Canada KitchenAid Brand Home Appliances Customer eXperience Centre Customer eXperience Center KitchenAid Canada 553 Benson Road 200
46. Proof La fonction Rapid Bread Proofing lev e de pain rapide est disponible uniquement sur certains mod les 2 Appuyer sur START mise en marche Laisser la p te lever jusqu ce qu elle ait presque doubl de volume La dur e de lev e du pain peut varier en fonction du type de p te et de la quantit 3 Appuyer sur OFF arr t apr s avoir termin la lev e Avant la seconde lev e mettre la p te en forme la placer sur la ou les plaques de cuisson et couvrir partiellement Reprendre le m me positionnement et v rifier que les tapes ci dessus ont bien t suivies Avant la cuisson au four retirer la pellicule protectrice REMARQUE Si la temp rature du four est sup rieure 100 F 38 C l affichage indique Refroid four jusqu ce que la temp rature soit inf rieure 100 F 83 C AVERTISSEMENT Risque d empoisonnement alimentaire Ne pas laisser des aliments reposer plus d une heure avant ou apr s la cuisson Le non respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie Le tiroir r chaud est id al pour garder des aliments cuits et chauds la temp rature de service On peut aussi l utiliser pour le r chauffage des pains et des p tisseries On peut placer diff rents types d aliments dans le tiroir r chaud en m me temps Pour les meilleurs r sultats ne pas y garder les aliments plus de 1 heure Pour les quantit s plus petites les pizza
47. affichage passe au r glage suivant chaque pression suppl mentaire sur OPTIONS Apr s avoir s lectionn la caract ristique a modifier le tableau de commande demande l utilisateur d effectuer la man uvre n cessaire Une fois que l on a sauvegard le r glage en appuyant sur Start mise en marche le tableau de commande quitte Options et affiche l heure Les sections suivantes d taillent toutes les modifications de caract ristiques Appuyer sur OFF arr t pour sortir du mode Options 32 m un bruit d affaissement se fait entendre lorsque le br leur de cuisson au four ou de cuisson au gril s allume Des odeurs et de la fum e sont normales lorsque le four est utilis les premi res fois ou lorsqu il est tr s sale IMPORTANT La sant de certains oiseaux est tr s sensible aux manations de fum e L exposition aux manations peut entra ner la mort de certains oiseaux Toujours d placer les oiseaux dans une autre pi ce ferm e et bien a r e Fahrenheit et Celsius Le four est pr r gl pour un affichage de la temp rature en degr s Fahrenheit mais on peut le permuter en degr s Celsius Pour modifier 1 Appuyer sur OPTIONS jusqu ce que TEMP UNIT unit de temp rature s affiche Le r glage utilis ce moment l s affiche Appuyer sur la touche 1 pour modifier le r glage Appuyer sur START mise en marche pour enregistrer le r glage Appuyer sur OFF arr t
48. aisse MEATS viandes BAKED GOODS aliments cuits PIZZA ou OTHER autre 2 Appuyer sur les touches num riques pour entrer la temp rature de cuisson standard puis appuyer sur START 3 Appuyer sur les touches num riques pour entrer la temp rature de cuisson standard puis appuyer sur START 4 Placer les aliments dans le four Contr ler le degr de cuisson des aliments avant que l heure de fin de cuisson ne soit atteinte Si les aliments ne sont pas cuits une fois la dur e de cuisson coul e prolonger la cuisson avant que la cuisson ne soit termin e voir la section Dur e de cuisson Une fois la dur e coul e le four s teint automatiquement 5 Appuyer sur OFF arr t apr s avoir termin 6 Retirer les aliments du four A AVERTISSEMENT Risque d empoisonnement alimentaire Ne pas laisser des aliments reposer plus d une heure avant ou apr s la cuisson Le non respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie R glage d une cuisson minut e 1 Appuyer sur BAKE cuisson au four CONVECT BAKE cuisson au four par convection ou CONVECT ROAST r tissage par convection 2 Appuyer sur les touches num riques pour entrer une temp rature autre que celle qui est affich e 3 Appuyer sur COOK TIME dur e de cuisson Le t moin lumineux de la dur e de cuisson du four s allume 4 Appuyer sur les touches num riques pour entrer la dur e de cuisson
49. as of the oven bottom during the Clean cycle Level the range See the Installation Instructions To remove deposits use a cloth soaked with vinegar Then use a cloth dampened with water to thoroughly remove any vinegar residue Oven cooking results not what expected Range is not level Level the range See the Installation Instructions The temperature set was incorrect Double check the recipe in a reliable cookbook Oven temperature is calibrated incorrectly See Oven Temperature Control in the Electronic Oven Controls section Oven was not preheated Racks were positioned improperly Not enough air circulation around bakeware Darker browning of food caused by dull or dark bakeware Lighter browning of food caused by shiny or light colored bakeware See Baking and Roasting section See Positioning Racks and Bakeware section See Positioning Racks and Bakeware section Lower oven temperature 25 F 15 C or move rack to a higher position in the oven Move rack to a lower position in the oven Batter distributed unevenly in pan Check that batter is level in the pan Level the range if necessary See the Installation Instructions Incorrect length of cooking time was used Adjust cooking time Oven door was not closed Be sure that the bakeware does not keep the door from closing Oven door was opened during cooking Oven peeking relea
50. au four 34 Grille de four en deux pi ces sur certains mod les 95 Grille d ployante eene wed VEnt du Outi tisha Sent end ne URS ty ne LS 36 Cuisson au four et r tissage essen 36 Cuisson au gril Xe Cuisson par convection ss 37 Conversion EasyConvect esssssssseseeeneeneenenenen nennen 38 Dur e de cuisson S Lev e du Palin 5 rrt eee ntes cic Tiroir r chaud sur certains mod les 39 Mijotage sur certains mod les ENTRETIEN DE LA CUISINIERE Programme de nettoyage ss Nettoyage g n ral s Eaimpe du TOU eret cepere tiene iren teet nd D PANNAGE 255 A S EE S E E EE ns ACCESSOIRES p Kram daai 22 SECURITE DE LA CUISINIERE Votre s curit et celle des autres est tr s importante Nous donnons de nombreux messages de s curit importants dans ce manuel et sur votre appareil m nager Assurez vous de toujours lire tous les messages de s curit et de vous y conformer Voici le symbole d alerte de s curit Ce symbole d alerte de s curit vous signale les dangers potentiels de d c s et de blessures graves a vous et a d autres Tous les messages de s curit suivront le symbole d alerte de s curit et le mot DANGER ou AVERTISSEMENT Ces mots signifient Risque possible de d c s ou de blessure grave si vous ne A DAN G E R suivez pas imm diatement les instructions Risque possible de d
51. cken or turkey vegetables pork roasts ROAST or beef roasts 13 Convection cooking temperatures and times can differ from those of standard cooking Depending upon the selected category EasyConvect conversion automatically reduces the standard recipe temperature and or time you input for convection cooking Foods are grouped into 4 general categories Choose the category most appropriate for the food to be cooked Use the following chart as a guide SETTING FOODS MEATS Chicken whole and pieces Meat loaf Roasts pork beef and ham Turkey and large poultry are not included because their cook time varies BAKED Biscuits Breads quick and yeast GOODS Cakes and Cookies Casseroles PIZZA Fresh pizza Frozen pizza OTHER Frozen convenience foods french fries nuggets fish sticks lasagna To Use NOTE For best results preheat your oven to the desired temperature prior to using Easy Convect Conversion After preheating is complete press the OFF key before using EasyConvect Conversion 1 Press the EASY CONVECT pad for the desired option MEATS BAKED GOODS PIZZA or OTHER 2 Press number pads to enter standard cook temperature then press START 3 Press number pads to enter standard cook time then press START 4 Place the food in the oven Check food for doneness before the stop time is reached If food will not be done when the stop time is reached add more cooking time before time elapses see
52. de cuisson au four L air chaud doit pouvoir circuler autour de l aliment pour le cuire uniform ment Laisser 2 6 cm entre les ustensiles de cuisson et les parois du four S assurer qu aucun ustensile de cuisson ne se trouve directement au dessus d un autre Grilles m Placer les grilles avant d allumer le four m Ne pas d placer les grilles lorsque des ustensiles de cuisson au four se trouvent dessus m S assurer que les grilles sont d aplomb Pour d placer une grille la tirer jusqu la but e d arr t soulever le rebord avant puis la retirer Se servir de l illustration et du tableau suivants comme guide D i N 7 ba _ Re 5 RES S 4 A 7 SR gt LA LW 1 Bs Le four a 7 positions pour une grille plate comme indiqu dans l illustration pr c dente et le tableau suivant 34 Position de la grille Type d aliment plate 7 Cuire au gril saisir les viandes les hamburgers les steaks 6 Viandes grill es volaille grill e poisson grill 3 ou 4 La plupart des produits de boulangerie mets en sauce 2 Viandes r ties Gros r tis ou volaille r tie Si votre mod le poss de une grille de four capacit maximale les extr mit s encastr es doivent tre plac es dans la position de grille au dessus de la position souhait e pour les aliments Voir Pillustration ci dessous Ar CZ A Extr mit s de la gri
53. e 500 F 261 C 2 moyenne 450 F 234 C ou 3 basse 400 F 204 C Appuyer sur START mise en marche et laisser le four pr chauffer pendant 5 minutes Placer les aliments dans le four et fermer la porte du four Appuyer sur OFF arr t apr s avoir termin D Appuyer sur CONVECT BAKE cuisson au four par convection Appuyer sur les touches num riques pour r gler une temp rature autre que 325 F 162 C par tranches de 5 entre 170 F et 500 F 77 C et 260 C Appuyer sur START mise en marche Pour modifier la temp rature r p ter l tape 2 Appuyer sur START mise en marche pour que le changement puisse s effectuer 5 Appuyer sur OFF arr t apr s avoir termin D APH 5o Appuyer sur CONVECT ROAST r tissage par convection 2 Appuyer sur les touches num riques pour r gler une temp rature autre que 325 F 162 C par tranches de 5 entre 170 F et 500 F 77 C et 260 C Appuyer sur START mise en marche 4 Pour modifier la temp rature r p ter l tape 2 Appuyer sur START mise en marche pour que le changement puisse s effectuer 5 Appuyer sur OFF arr t apr s avoir termin e Appuyer sur CONVECT BROIL cuisson au gril par convection 2 Appuyer sur les touches num riques pour r gler une temp rature autre que 450 C 234 C par tranches de 5 entre 170 F et 500 F 77 C et 260 C 3 Appuyer sur START mise en marche 4 Po
54. e pr chauffage pour r duire la dur e de pr chauffage Lors de la cuisson au gril pr chauffer le four pendant 5 minutes avant d y placer des aliments moins que la recette ne recommande autre chose Placer l aliment sur la grille de la l chefrite puis placer celle ci au centre de la grille du four IMPORTANT Fermer la porte pour une temp rature de cuisson au gril ad quate Le changement de temp rature lors de la cuisson personnalis e au gril permet un contr le plus pr cis de la cuisson Plus le r glage du gril est bas plus la cuisson est lente Les morceaux pais et de forme irr guli re de viande de poisson et de volaille cuisent mieux des r glages de gril plus bas Utiliser les grilles 6 ou 7 pour la cuisson au gril Si l on utilise la grille d ployante utiliser la position de grille 6 Consulter la section Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson au four pour plus d informations m Pour de meilleurs r sultats utiliser une l chefrite et une grille La l chefrite est concue pour laisser s couler les jus et aider viter les claboussures et la fum e Il est possible de commander une l chefrite Consulter la section Accessoires pour plus d informations REMARQUE Les odeurs et la fum e sont normales lors des premi res utilisations du four ou si ce dernier est tr s sale Dans un four convection l air chaud que fait circuler le ventilateur distribue la chaleur de fa on
55. e et d autres vapeurs et liquides inflammables Remisage dans ou sur la cuisini re Des produits inflammables ne devraient pas tre remis s dans un four ou pr s des l ments de surface La taille de la flamme des br leurs de surface devrait tre ajust e de sorte qu elle ne d passe pas le bord de l ustensile de cuisson Cuisini re autonettoyante m Avant l autonettoyage du four Oter la l chefrite et son plat et les autres ustensiles Essuyer tous les renversements excessifs avant de mettre en marche le programme d autonettoyage CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS 25 TOUCHE CLOCK horloge OVEN LIGHT lampe du four TIMER minuterie SET OFF r glage arr t START mise en marche OFF arr t BAKE cuisson au four 26 GUIDE DES CARACTERISTIQUES Ce manuel couvre diff rents mod les Le mod le que vous avez peut comporter toutes les caract ristiques num r es ou seulement certaines d entre elles Se reporter ce manuel ou la section du service la client le de notre site Web sur www kitchenaid ca pour des instructions plus d taill es A AVERTISSEMENT Risque d empoisonnement alimentaire Ne pas laisser des aliments dans un four plus d une heure avant ou apr s la cuisson Le non respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie Bake Broil Bread CONVECT Broil Easy CONVECT Baked Goods Pizza WARMING DRAWER On
56. e front of the range and the floor Soil baked on through several cooking cycles will be more difficult to remove with the Clean cycle Nonabrasive scrub sponges or eraser style cleaning pads without cleaners can be effective for cleaning the oven cavity walls oven door and oven bottom for difficult soils For best results moisten the pads and sponges before use Run an additional Clean cycle for stubborn soils affresh Kitchen and Appliance Cleaner and affresh Cooktop Cleaner may be used to clean the oven bottom walls and door when the oven has finished the cycle and returned to room temperature If affresh Cooktop Cleaner is used it is recommended to wipe out the cavity with distilled water as well Refer to the Accessories section for information on ordering Additional AquaLift Technology Cleaning Kits may be obtained by ordering Part Number W10423113RP See the Accessories section for more information For assistance with AquaLift Technology call 1 877 258 0808 or visit our website at http whr pl aqualift IMPORTANT Before cleaning make sure all controls are off and the oven and cooktop are cool Always follow label instructions on cleaning products For additional information you can visit the Frequently Asked Questions section of our website at www kitchenaid com In Canada reference the Customer Service section at www kitchenaid ca Soap water and a soft cloth or sponge are suggested first unless
57. e griddle may also be used on the left side grate For best results the rear burner setting should be set to Medium Low or Medium and the front burner setting should be set to Low To Clean the Griddle 1 Let the griddle cool then empty the drip tray 2 See the General Cleaning section for cleaning instructions 3 Store griddle in a cool dry place A B D E C A Burner cap B Burner base C Alignment pins D Igniter E Gas tube opening IMPORTANT Do not obstruct the flow of combustion and ventilation air around the burner grate edges Burner cap Always keep the burner cap in place when using a surface burner A clean burner cap will help avoid poor ignition and uneven flames Always clean the burner cap after a spillover and routinely remove and clean the caps according to the General Cleaning section Gas tube opening Gas must flow freely throughout the gas tube opening for the burner to light properly Keep this area free of soil and do not allow spills food cleaning agents or any other material to enter the gas tube opening Keep spillovers out of the gas tube by always using a burner cap A B A 1 112 25 38 mm B Burner ports Burner ports Check burner flames occasionally for proper size and shape as shown in the previous illustration A good flame is blue in color not yellow Keep this area free of soil and do not allow spills food cleaning agents or any other materia
58. e ne s activera pas avant que la cavit ait refroidi Nettoyage 1 Retirer toutes les grilles et tous les accessoires de la cavit du four et essuyer l exc s de salet Utiliser une spatule en plastique pour enlever les salet s faciles enlever 40 2 Verser 1 tasse 14 oz 414 mL d eau distill e ou filtr e dans le fond du four vide et fermer la porte du four IMPORTANT Ne pas utiliser des produits chimiques ou d autres additifs avec l eau Ne pas ouvrir la porte du four au cours du programme de lavage L eau au fond du four est chaude 3 Appuyer sur AQUALIFT SELF CLEAN autonettoyage Aqualift et ensuite sur START mise en marche sur le tableau de commande du four 4 Accorder 40 minutes pour le nettoyage et le refroidissement Un signal sonore vous avertit lorsque le programme de nettoyage est termin 5 Appuyer sur OFF annulation la fin du programme On peut appuyer sur OFF tout moment pour arr ter le programme de nettoyage 6 Enlever l eau r siduelle et les salet s d log es avec une ponge ou un chiffon imm diatement apr s la fin du programme de nettoyage La plupart de l eau initiale contenue dans 1 tasse 14 oz 414 mL restera dans le four apr s la fin du programme de nettoyage S il reste encore des salet s laisser une petite quantit d eau au fond du four pour aider le nettoyage 7 S il reste des salet s les enlever avec une ponge gratter douce ou une spat
59. en 11 Split Oven Rack on some models ssssessss aene rdrci de ER D P M M Baking and Roasting snm Convection Cooking sisi EasyConvect Conversion 14 COOK TIME C 14 Proofing Bread ctore rni tton etienne pens 14 Warming Drawer on some models 15 Slow Cook on some models 15 la clie il cbe Cl n Gycl General Cleaning Oven Light sime trn pp enr eene e RU TROUBLESHOOTING csccecceeesesseeeeeeeeseeeeeeeeeeeeeeeneeseeneenesseseneeneaees 18 ACCESSORIES WARRAN BY t W10524723A RANGE SAFETY Your safety and the safety of others are very important We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance Always read and obey all safety messages This is the safety alert symbol This symbol alerts you to potential hazards that can kill or hurt you and others All safety messages will follow the safety alert symbol and either the word DANGER or WARNING These words mean You can be killed or seriously injured if you don t immediately A DANG ER follow instructions You can be killed or seriously injured if you don t follow A WARN i N G instructions All safety messages will tell you what the potential hazard is tell you how to reduce the chance of injury and tell you what can happen if the instructions are not
60. er inoxydable Commander la pi ce num ro W10355016 Lingettes nettoyantes pour acier inoxydable affresh mod les en acier inoxydable Commander la pi ce num ro W10355049 Nettoyant pour cuisine et appareils m nagers affresh Commander la pi ce num ro W10355010 Commander la pi ce num ro W10355051 Ensemble de nettoyage pour four technologie AquaLift Commander la pi ce num ro W10423113RP Nettoyant et poli pour granite Commander la piece num ro W10275756 Nettoyant pour grille gaz et plateau d gouttement Commander la pi ce num ro 31617A Grille de four a capacit maximale Commander la pi ce num ro W10289145 L chefrite et grille en porcelaine Commander la pi ce num ro 4396923 L chefrite et grille de r tissage de qualit sup rieure Commander la pi ce num ro W10123240 www kitchenaid com broilerpan GARANTIE DE LA CUISINI RE A GAZ KITCHENAID GARANTIE LIMITEE Pendant un an a compter de la date d achat lorsque ce gros appareil m nager est utilis et entretenu conform ment aux instructions jointes ou fournies avec le produit la marque KitchenAid de Whirlpool Corporation ou Whirlpool Canada LP ci apr s d sign es KitchenAid paiera pour les pi ces sp cifi es par l usine et la main d uvre pour corriger les vices de mat riaux ou de fabrication Le service doit tre fourni par une compagnie de service d sign e par KitchenAid Cette garantie limit e est valide unique
61. et des 50 tats des tats Unis contactez votre marchand KitchenAid autoris pour d terminer si une autre garantie s applique 2 09 Pour des informations suppl mentaires sur le produit visiter www kitchenaid ca Si vous n avez pas acc s Internet et que vous n cessitez une assistance pendant l utilisation du produit ou que vous souhaitez prendre un rendez vous vous pouvez contacter KitchenAid au num ro ci dessous Pr parez votre num ro de mod le au complet Vous trouverez les num ros de mod le et de s rie sur l tiquette situ e sur le ch ssis du four derri re la partie sup rieure droite de la porte du four Pour assistance ou service au Canada composez le 1 800 807 6777 Si vous avez besoin de plus d assistance vous pouvez crire KitchenAid en soumettant toute question ou probl me l adresse suivante Centre pour l eXp rience de la client le KitchenAid Canada 200 6750 Century Ave Mississauga Ontario L5N 0B7 Dans votre correspondance veuillez indiquer un num ro de t l phone ou l on peut vous joindre dans la journ e Veuillez conserver le manuel de l utilisateur et le num ro de mod le pour r f rence ult rieure 47 7 12 W10524723A 2012 Used under license in Canada All rights reserved Printed in U S A SP PN W10524731A Utilis e sous licence au Canada Tous droits r serv s Imprim aux E U
62. ettoyants avec agent de blanchiment de produits antirouille d ammoniaque ou d hydroxyde de sodium soude car la surface peinte pourrait se tacher GRILLES ET CHAPEAUX MAILL S Les renversements d aliments contenant des produits acides tels que vinaigre et tomates doivent tre nettoy s d s que la table de cuisson les grilles et les chapeaux ont refroidi Ces renversements peuvent affecter le fini Pour viter l caillement ne pas entrechoquer les grilles et les chapeaux ni les frapper contre des surfaces dures telles que les ustensiles en fonte Ne pas r installer les chapeaux sur les br leurs lorsqu ils sont mouill s M thode de nettoyage m Ustensile de r curage en plastique non abrasif et nettoyant l g rement abrasif Nettoyer d s que la table de cuisson les grilles et les chapeaux ont refroidi m Lave vaisselle les grilles seulement et non les chapeaux Utiliser le programme le plus intensif Les salet s cuites doivent tre tremp es ou frott es avant d tre plac es au lave vaisselle 41 m Nettoyant pour grille et plateau d gouttement Pi ce num ro 31617A Voir la section Accessoires pour plus de renseignements BRULEURS DE SURFACE m Voir la section Br leurs de surface scell s COMMANDES DE LA TABLE DE CUISSON Afin d viter d endommager les commandes de la table de cuisson ne pas utiliser de laine d acier de nettoyants abrasifs ou de nettoyant pour four
63. fond du four avec du papier d aluminium ou un rev tement quelconque Activation du mode Sabbat 1 Appuyer sur BAKE cuisson au four 2 Appuyer sur les touches num riques pour entrer une temp rature autre que 350 F 177 C 3 Appuyer sur START mise en marche Pour une cuisson minut e au mode Sabbat appuyer sur COOK TIME dur e de cuisson puis sur les touches num riques pour r gler la dur e de cuisson d sir e 4 Appuyer sur OPTIONS Trois signaux sonores retentissent Puis sur 7 SAb apparait sur l affichage R glage de la temp rature lorsque le mode Sabbat fonctionne 1 Appuyer sur les touches num riques comme indiqu par le texte d roulant afin de s lectionner la nouvelle temp rature REMARQUE Aucune temp rature n apparait sur l affichage L afficheur pr sente le m me texte d roulant que celui qui tait affich avant que l on appuie sur la touche 2 Appuyer sur START mise en marche D sactivation du mode Sabbat Appuyer sur OPTIONS puis sur 7 pour revenir la cuisson au four traditionnelle ou appuyer sur OFF pour teindre la cuisini re Pour assurer une bonne circulation de l air et des r sultats de cuisson optimaux ne pas recouvrir la grille enti re de papier d aluminium IMPORTANT Afin d viter des dommages permanents au fini en porcelaine ne pas placer d aliments ou d ustensiles de cuisson directement sur la porte ou sur le fond du four Ustensiles
64. he 1 keypad to adjust the setting Press START to save the setting Press OFF to exit and display the time of day ROND Oven Temperature Offset Control IMPORTANT Do not use a thermometer to measure oven temperature because opening the oven door may cause element or burner cycling to give incorrect readings The oven provides accurate temperatures however it may cook faster or slower than your previous oven so the temperature can be adjusted to personalize it for your cooking needs It can be changed to Fahrenheit or Celsius To Adjust Oven Temperature 1 Press OPTIONS until TEMP CALIB is displayed 2 The current setting will be displayed Press the 1 keypad to toggle between the oven and the warming drawer 3 Press START to select the choice displayed in Step 2 Wait 10 seconds for the display to change then continue with Step 4 4 Press the 1 keypad to increase the temperature in 5 F 3 C increments or press the 6 keypad to decrease the temperature in 5 F 3 C increments The range is from 30 F to 30 F 18 C to 18 C 5 Press START to save the setting 6 Press OFF to exit and display the time of day The Sabbath Mode sets the oven to remain on in a bake setting until turned off When the Sabbath Mode is set only the Bake cycle will operate All other cooking and cleaning cycles are disabled No tones will sound and the displays will not indicate temperature changes
65. heating and may be cycled on and off for short intervals during baking to provide the best results This feature is automatically activated when the oven is in use The convection fan will not be on during the first 5 minutes of the cycle Before baking and roasting position racks according to Positioning Racks and Bakeware section When roasting it is not necessary to wait for the oven preheat cycle to end before putting food in unless it is recommended in the recipe Preheating When START is pressed LO will be displayed and the oven will begin preheating Once 100 F 38 C is reached the display temperature will increase as the actual temperature of the oven increases When the preheat temperature is reached a tone will sound and the selected temperature will appear on the display The time necessary to preheat the oven to 350 F 177 C will be approximately 15 minutes depending on the model Factors that have an impact on preheat times are room temperature starting oven temperature quality of the gas supply and the number of oven racks Unused oven racks can be removed prior to preheating your oven to reduce preheat time When broiling preheat the oven for 5 minutes before putting food in unless recommended otherwise in the recipe Position food on grid in a broiler pan then place it in the center of the oven rack IMPORTANT Close the door to ensure proper broiling temperature Changing the temperature
66. hes dents chips or other damage to the finish of your major appliance unless such damage results from defects in materials or workmanship and is reported to KitchenAid within 30 days from the date of purchase 6 Costs associated with the removal from your home of your major appliance for repairs This major appliance is designed to be repaired in the home and only in home service is covered by this warranty 7T Repairs to parts or systems resulting from unauthorized modifications made to the appliance 8 Expenses for travel and transportation for product service if your major appliance is located in a remote area where service by an authorized KitchenAid servicer is not available 9 The removal and reinstallation of your major appliance if it is installed in an inaccessible location or is not installed in accordance with published installation instructions 10 Major appliances with original model serial numbers that have been removed altered or cannot be easily determined This warranty is void if the factory applied serial number has been altered or removed from your major appliance The cost of repair or replacement under these excluded circumstances shall be borne by the customer DISCLAIMER OF IMPLIED WARRANTIES LIMITATION OF REMEDIES CUSTOMER S SOLE AND EXCLUSIVE REMEDY UNDER THIS LIMITED WARRANTY SHALL BE PRODUCT REPAIR AS PROVIDED HEREIN IMPLIED WARRANTIES INCLUDING WARRANTIES OF MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURP
67. his limited warranty does not apply Proof of original purchase date is required to obtain service under this limited warranty SECOND THROUGH FIFTH YEAR LIMITED WARRANTY ON CERTAIN COMPONENT PARTS In the second through fifth years from the date of purchase when this appliance is operated and maintained according to instructions attached to or furnished with the product KitchenAid will pay for Factory Specified Parts for the following components if defective in materials or workmanship m Any gas burner m Solid state touch control system parts ITEMS EXCLUDED FROM WARRANTY This limited warranty does not cover 1 Service calls to correct the installation of your major appliance to instruct you on how to use your major appliance to replace or repair house fuses or to correct house wiring or plumbing 2 Service calls to repair or replace appliance light bulbs air filters or water filters Consumable parts are excluded from warranty coverage 3 Repairs when your major appliance is used for other than normal single family household use or when it is used in a manner that is contrary to published user or operator instructions and or installation instructions 4 Damage resulting from accident alteration misuse abuse fire flood acts of God improper installation installation not in accordance with electrical or plumbing codes or use of consumables or cleaning products not approved by KitchenAid 5 Cosmetic damage including scratc
68. ills may affect the finish To avoid chipping do not bang grates and caps against each other or hard surfaces such as cast iron cookware Do not reassemble caps on burners while wet Cleaning Method m Nonabrasive plastic scrubbing pad and mildly abrasive cleanser Clean as soon as cooktop grates and caps are cool m Dishwasher grates only not caps Use the most aggressive cycle Cooked on soils should be soaked or scrubbed before going into a dishwasher m Gas Grate and Drip Pan Cleaner Part Number 31617A See Accessories section for more information SURFACE BURNERS m See Sealed Surface Burners section COOKTOP CONTROLS To avoid damage to the cooktop controls do not use steel wool abrasive cleansers or oven cleaner To avoid damage do not soak knobs When replacing knobs make sure knobs are in the OFF position On some models do not remove seals under knobs Cleaning Method m Soap and water Pull knobs straight away from control panel to remove GRIDDLE To avoid damaging the nonstick surface do not clean the griddle in the dishwasher or use steel wool and abrasive cleaners Cleaning method m Mild detergent CONTROL PANEL AND OVEN DOOR EXTERIOR To avoid damage to the control panel do not use abrasive cleaners steel wool pads gritty washcloths or abrasive paper towels Cleaning Method m Glass cleaner and soft cloth or sponge Apply glass cleaner to soft cloth or sponge not di
69. ing Press START to save the setting Press OFF to exit and display the time of day IRON 12 24 Hour Clock Press OPTIONS until 12 24 HOUR is displayed The current setting will be displayed Press the 1 keypad to adjust the setting Press START to save the setting Press OFF to exit and display the time of day a D Demo Mode IMPORTANT This feature is intended for use on the sales floor With 120 V power connection and permits the control features to be demonstrated without heating elements or burners turning on If this feature is activated the oven will not work 1 Press OPTIONS until DEMO MODE is displayed 2 The current setting will be displayed 3 Press the 1 keypad to adjust the setting 4 Press START to save the setting 5 Press OFF to exit and display the time of day 12 Hour Shutoff The oven control is set to automatically shut off the oven 12 hours after the oven initiates a cook or clean function This will not interfere with any timed or delay cook functions 1 Press OPTIONS until 12 HR AUTO OFF is displayed The current setting will be displayed Press the 1 keypad to adjust the setting Press START to save the setting Press OFF to exit and display the time of day IRN Languages Scrolling Display Text Language options are English Spanish and French Press OPTIONS until LANGUAGE is displayed The current setting will be displayed Press t
70. l come back on when the oven door is closed NOTE The oven door must be closed for convection broiling Position the racks according to the Positioning Racks and Bakeware section before starting convection cooking With convection cooking most foods can be cooked at a lower temperature or at a shorter time These adjustments can be made using the following chart or by using the EasyConvect Conversion feature on your range SETTING GUIDELINES CONVECT Reduce the standard baking temperature BAKE 25 F 15 C SETTING GUIDELINES CONVECT Use standard recipe temperature Cooking time ROAST may be reduced by 15 30 with Convect Roast so the food should be checked for doneness early CONVECT Use standard recipe temperature Cooking time BROIL may be reduced so the food should be checked for doneness early Bow Tie True Convection with T H E Element True convection adds an electric element around the convection fan to enhance the cooking performance This feature enables three rack baking in your range Use the following Convect Options chart as a guide Convect Options SETTING FOODS CONVECT Single or multiple rack baking for cookies BAKE biscuits breads casseroles tarts or tortes CONVECT Thicker cuts or unevenly shaped pieces of meat BROIL fish or poultry CONVECT Whole chi
71. l to enter the burner ports To Clean IMPORTANT Before cleaning make sure all controls are off and the oven and cooktop are cool Do not use oven cleaners bleach or rust removers 1 Remove the burner cap from the burner base and clean according to General Cleaning section 2 Clean the gas tube opening with a damp cloth 4 Replace the burner cap making sure the alignment pins are 3 Clean clogged burner ports with a straight pin as shown Do properly aligned with the burner cap not enlarge or distort the port Do not use a wooden toothpick If the burner needs to be adjusted contact a trained repair specialist A Incorrect B Correct 5 Turn on the burner If the burner does not light check cap alignment If the burner still does not light do not service the sealed burner yourself Contact a trained repair specialist Select a burner that best fits your cookware See the following illustration and chart Burner Size Small Back of Range Recommended Use Low heat cooking Melting chocolate or butter Medium Large m Multipurpose burner m For large cookware Extra Large on some models Most powerful burner For large cookware IMPORTANT Do not leave empty cookware on a hot surface Use the following chart as a guide for cookware material cooking area element or surface burner characteristics Ideal cookware should
72. le r tissage placer les grilles comme indiqu la section Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson au four Lors du r tissage il n est pas n cessaire d attendre la fin du pr chauffage du four avant d y placer la nourriture sauf si la recette le recommande 36 L vent du four permet l vacuation de l air chaud et de l humidit du four et ne doit pas tre obstru ou couvert L obstruction nuirait la circulation ad quate de l air et affecterait les r sultats de cuisson et de nettoyage Ne pas placer pr s de l vent du four des produits en plastique en papier ou autres articles qui pourraient fondre ou br ler Pr chauffage Lorsque l on appuie sur START mise en marche LO s affiche et le four commence pr chauffer Une fois que la temp rature de 100 F 38 C est atteinte la temp rature affich e augmente au fur et mesure de l augmentation de la temp rature r elle du four Lorsque la temp rature de pr chauffage est atteinte un signal sonore est mis et la temp rature s lectionn e apparait sur l afficheur Le temps n cessaire pour pr chauffer le four 350 F 177 C est d environ 15 minutes selon mod les Les facteurs qui ont une incidence sur les dur es de pr chauffage sont les suivants la temp rature ambiante la temp rature de d marrage du four la qualit de l alimentation en gaz et le nombre de grilles de four On peut retirer les grilles de four inutilis es avant l
73. lle en position 3 B Aliments en position 2 IMPORTANT Ces positions de grille sont pour les grilles plates Si une grille de four a capacit maximale est utilis e la position de la grille doit tre ajust e comme dans la figure pr c dente Cuisson sur plusieurs grilles Cuisson sur 2 grilles Utiliser les positions 2 et 5 pour la cuisson au four ordinaire ou par convection Cuisson sur 3 grilles pour convection v ritable uniquement Utiliser les positions de grille 2 4 et 6 REMARQUE La grille d ployante disponible sur certains mod les se place mi chemin entre les positions de grilles adjacentes Lorsqu elle est utilis e pour la cuisson au four sur 3 grilles il est recommand de la placer en position de grille 2 La grille d ployante convient toutes les positions de grille sauf la position de grille 1 La grille d ployante s adapte toutes les positions de grille sauf la position 7 Performance id ale sur 2 grilles Pour des r sultats optimaux lors de la cuisson au four de g teaux sur 2 grilles utiliser les grilles 2 et 5 avec la fonction de cuisson au four Placer les g teaux sur les grilles tel qu illustr Pour des r sultats optimaux lors de la cuisson au four de biscuits sur 2 grilles utiliser les grilles 2 et 5 avec la fonction de cuisson au four Lu Grille en deux pi ces section amovible La grille en deux pi ce
74. ment aux tats Unis ou au Canada et s applique exclusivement lorsque l appareil est utilis dans le pays o il a t achet l ext rieur du Canada et des 50 Etats des Etats Unis cette garantie limit e ne s applique pas Une preuve de la date d achat original est exig e pour obtenir un service dans le cadre de la pr sente garantie limit e 46 GARANTIE LIMITEE DE LA DEUXIEME A LA CINQUIEME ANNEE INCLUSIVEMENT SUR CERTAINS COMPOSANTS De la deuxi me la cinqui me ann e inclusivement compter de la date d achat lorsque cet appareil m nager est utilis et entretenu conform ment aux instructions jointes ou fournies avec le produit KitchenAid ou KitchenAid Canada paiera pour les pi ces sp cifi es par l usine pour les composants suivants en cas de vices de mat riaux ou de fabrication m Tout br leur gaz m Pi ces du syst me de commande semi conducteurs ARTICLES EXCLUS DE LA GARANTIE La pr sente garantie limit e ne couvre pas 1 Les visites de service pour rectifier l installation du gros appareil m nager montrer l utilisateur comment utiliser l appareil remplacer ou r parer des fusibles ou rectifier le c blage ou la plomberie du domicile 2 Les visites de service pour r parer ou remplacer les ampoules lectriques de l appareil les filtres air ou les filtres eau Les pi ces consomptibles ne sont pas couvertes par la garantie 3 Les r parations lorsque le gros appareil m nager est
75. n to regular baking or press OFF to turn off the range IMPORTANT To avoid permanent damage to the oven bottom finish do not line the oven bottom with any type of foil or liner For best cooking results do not cover entire oven rack with foil because air must be able to move freely IMPORTANT To avoid permanent damage to the porcelain finish do not place food or bakeware directly on the oven door or bottom Bakeware To cook food evenly hot air must be able to circulate Allow 2 5 cm of space around bakeware and oven walls Make sure that no bakeware piece is directly over another Racks m Position racks before turning on the oven m Do not move racks with bakeware on them m Make sure racks are level To move a rack pull it out to the stop position raise the front edge and then lift out Use the following illustration and charts as a guide U R Ds RS B sah R OO N The oven has 7 positions for a flat rack as shown in the previous illustration and the following table Flat Rack Position Type of Food 7 Broiling searing meats hamburgers steaks 6 Broiled meats poultry fish 3 or 4 Most baked goods casseroles 2 Roasted meats 1 Large roasts or poultry If your model has a Max Capacity Rack the recessed ends must be placed in the rack position above the desired position of the food See the following illustration
76. n utilisant la caract ristique de conversion EasyConvect de la cuisini re R GLAGE INSTRUCTIONS CONVECT R duire la temp rature de cuisson au four BAKE cuisson standard de 25 F 15 C au four par convection CONVECT Utiliser une temp rature de recette standard ROAST La dur e de cuisson peut tre r duite de 15 r tissage par convection 30 96 avec la fonction de r tissage par convection il faut donc contr ler le degr de cuisson des aliments t t au cours de la cuisson R GLAGE INSTRUCTIONS CONVECT Utiliser une temp rature de recette standard BROIL cuisson La dur e de cuisson peut tre r duite il faut au gril par donc contr ler le degr de cuisson des convection aliments t t au cours de la cuisson Convection v ritable cordon bleu avec l ment T H E La convection v ritable active un l ment lectrique autour du ventilateur de convection pour am liorer la performance de cuisson Cette caract ristique permet de cuire les aliments au four sur trois grilles Utiliser le tableau des options de convection suivant comme guide Options de cuisson par convection R GLAGE ALIMENTS CONVECT Cuisson au four sur une ou plusieurs grilles BAKE cuisson pour les biscuits pains mets en sauce ou au four par tartes convection CONVECT Des morceaux plus pais ou in gaux de BROIL cuisson viande de poisson ou de volaille
77. nettoyer le chapeau de br leur apr s un renversement enlever et nettoyer r guli rement les chapeaux conform ment la section Nettoyage g n ral Ouverture du tube d arriv e de gaz Pour que le br leur s allume convenablement il faut que le gaz puisse passer librement travers l ouverture du tube d arriv e de gaz Garder cette zone exempte de souillures et veiller ce que les renversements aliments agents de nettoyage ou autre mat riau ne puissent p n trer dans l ouverture du tube d arriv e de gaz Prot ger le tube d arriv e de gaz contre les renversements en utilisant toujours un chapeau de br leur lt A B A 1 1 2 25 a 38 mm B Orifices de brdleur 30 Orifices de br leur Examiner occasionnellement les flammes des br leurs pour en v rifier la taille et la forme tel qu indiqu ci dessus Une bonne flamme est bleue pas jaune Il est essentiel de garder cette zone exempte de souillures et de veiller ce que les renversements aliments agents de nettoyage ou autre mat riau ne puissent p n trer dans les orifices de br leur Nettoyage IMPORTANT Avant de faire le nettoyage s assurer que toutes les commandes sont teintes et que le four et la table de cuisson sont froids Ne pas utiliser de nettoyants four agents de blanchiment ou d capants rouille 1 Enlever le chapeau de br leur de la base du br leur et nettoyer conform ment la section Nettoyage g n ral 2
78. ng Before second proofing shape the dough place it in baking pan s and cover loosely Follow the same placement and control steps above Before baking remove the cover NOTE If the oven temperature is greater than 100 F 38 C the display will indicate oven cooling until the temperature is below 100 F 38 C AWARNING Food Poisoning Hazard Do not let food sit for more than one hour before or after cooking Doing so can result in food poisoning or sickness The Warming Drawer is ideal for keeping hot cooked foods at serving temperature It may also be used for warming breads and pastries Different types of food may be placed in the warming drawer at the same time For best results do not hold foods longer than 1 hour For smaller quantities pizza or heat sensitive foods such as eggs do not hold longer than 30 minutes Food must be at serving temperature before being placed in the warming drawer Breads pastries and fruit pies may be heated from room temperature Remove food from plastic bags and place in oven safe container Cover foods with a lid or aluminum foil Do not cover with plastic wrap Empty serving dishes and ovenproof dishes can be heated while the warming drawer is preheating Check the dish manufacturer s recommendations before warming the cookware AWARNING Food Poisoning Hazard Do not let food sit for more than one hour before or after cooking Doing so can result in food
79. nte jusqu ce qu elle Soit r tract e et emboit e 2 Avec les deux mains retirer simultan ment la grille coulissante et son pourtour avec pr caution pour les extraire de l encoche en V Incliner la grille de facon ce que l avant soit plus haut que l arri re et la retirer avec pr caution pour l extraire de l encoche en V puis du four Pour viter d endommager la grille coulissante ne pas placer plus de 25 Ib 11 4 kg sur la grille Ne pas nettoyer la grille d ployante au lave vaisselle Ceci pourrait enlever le lubrifiant de la grille et affecter la capacit de celle ci glisser Voir la section Nettoyage g n ral pour plus de renseignements A vent du four Syst me de gestion de la temp rature Le syst me r gule lectroniquement les niveaux de temp rature du four durant le pr chauffage et la cuisson au four afin de maintenir une gamme pr cise de temp ratures pour des r sultats de cuisson optimaux Le br leur de cuisson au four s allume et s teint par intermittence Pour les cuisini res convection le ventilateur peut fonctionner pendant le pr chauffage et peut s allumer et s teindre par intermittence pendant de courts intervalles afin de fournir de meilleurs r sultats Cette caract ristique est activ e automatiquement lorsque le four est utilis Le ventilateur de convection ne fonctionne pas durant les 5 premi res minutes du programme Avant la cuisson au four et
80. o clear When oven is not in use the time of day is displayed Tones Tones are audible signals indicating the following One tone m Valid pad press m Oven is preheated long tone m Function has been entered Reminder on some models repeating each minute after the end of cycle tones Three tones m Invalid pad press Four tones m Endofcycle Use the Options key to change the tone settings Options Many features of the oven control can be adjusted to meet your personal needs These changes are made using the Options key Use the Options key to scroll through the features that can be changed Each press of the Options key will advance the display to the next setting After selecting the feature to be changed the control will prompt you for the required input After the setting is saved by pressing Start the control will exit Options and display the time of day Details of all of the feature changes are explained in the following sections Press OFF to exit Options Fahrenheit and Celsius The temperature is preset at Fahrenheit but can be changed to Celsius To change Press OPTIONS until TEMP UNIT is displayed The current setting will be displayed Press the 1 keypad to adjust the setting Press START to save the setting Press OFF to exit and display the time of day a PON Audible Tones Disable Turns off all tones including the end of cycle tone and key press tones Reminder tones are
81. omatiquement les br leurs de surface lorsque les boutons de commande sont tourn s LITE allumage Avant de r gler un bouton de commande placer l ustensile de cuisson rempli sur la grille Ne pas faire fonctionner un br leur avec un ustensile de cuisson vide ou sans ustensile de cuisson sur la grille La flamme doit tre r gl e de sorte qu elle ne d passe pas du plat R glage 1 Enfoncer et tourner le bouton dans le sens antihoraire LITE Tous les br leurs de surface mettront un d clic Seul le br leur dont le bouton de commande est plac sur LITE produira une flamme 2 Tourner le bouton n importe quel r glage entre HIGH lev et LOW bas N OUBLIEZ PAS Lors de l utilisation de la cuisini re toute la surface de la table de cuisson peut devenir chaude Caract ristique du br leur Ultra Power Le br leur avant gauche est concu pour offrir un maximum de puissance lorsqu il est au r glage maximal Il peut servir pour porter rapidement un liquide bullition ou pour faire cuire de grandes quantit s d aliments Caract ristiques du br leur de mijotage Even Heat La caract ristique du br leur de mijotage Even Heat permet un mijotage et une cuisson basse temp rature plus pr cis Il s agit du br leur arri re droit Panne de courant En cas de panne de courant prolong e les br leurs de surface peuvent tre allum s manuellement Tenir une allumette allum e pr
82. ouche Start met en marche n importe quelle fonction du four Si apr s avoir appuy sur une touche on n appuie pas sur Start dans les 2 minutes qui suivent la fonction est annul e et l heure s affiche La touche Off arr t d sactive toutes les fonctions du four l exception de l horloge de la minuterie du verrouillage des commandes et du tiroir r chaud ou du tiroir de mijotage sur certains mod les 1 Appuyer sur BAKE cuisson au four 2 Appuyer sur les touches num riques pour r gler une temp rature autre que 350 F 177 C par tranches de 5 entre 170 F et 500 F 77 C et 260 C 3 Appuyer sur START mise en marche 4 Pour modifier la temp rature r p ter l tape 2 Appuyer sur START mise en marche pour que le changement puisse s effectuer 5 Appuyer sur OFF arr t apr s avoir termin TOUCHE BROIL cuisson au gril CONVECT BAKE cuisson au four par convection CONVECT ROAST r tissage par convection CONVECT BROIL cuisson au gril par convection CONVERSION EASYCONVECT LEVEE DU PAIN KEEP WARM garder au chaud CARACTE RISTIQUE Cuisson au gril Cuisson par convection Cuisson par convection Cuisson par convection Conversion de recette pour cuisson par convection Lev e du pain Maintien au chaud INSTRUCTIONS _ Appuyer sur BROIL cuisson au gril S lectionner la temp rature de cuisson au gril en appuyant sur 1 lev
83. ovides even heating For best results the cookware should be centered above the burner with the bottom sitting level on the grate The flame should be adjusted so that it does not extend up the sides of the pan When canning for long periods alternate the use of surface burners between batches This allows time for the most recently used areas to cool m Center the canner on the grate above the burner Do not place canner on 2 surface burners at the same time For more information contact your local agricultural extension office or refer to published home canning guides Companies that manufacture home canning products can also offer assistance OVEN USE The normal operation of the range will include several noises that may be heard each time the Bake or Broil burners ignite during the cooking cycle m gas valves may make a popping sound when opening or closing m igniters will click several times until a flame is sensed m a poof sound is heard when a Bake or Broil burner ignites Odors and smoke are normal when the oven is used the first few times or when it is heavily soiled IMPORTANT The health of some birds is extremely sensitive to the fumes given off Exposure to the fumes may result in death to certain birds Always move birds to another closed and well ventilated room Control Display The display will flash when powered up or after a power loss Press OFF t
84. pour quitter ce mode et afficher l heure 9 8 D D sactivation des signaux sonores D sactive tous les signaux sonores y compris le signal sonore de fin de programme et les signaux sonores d appui sur une touche Les signaux sonores de rappel restent actifs lorsque tous les sons sont d sactiv s 1 Appuyer sur OPTIONS jusqu ce que SOUNDS signaux s affiche Le r glage utilis ce moment l s affiche Appuyer sur la touche 1 pour modifier le r glage Appuyer sur START mise en marche pour enregistrer le r glage Appuyer sur OFF arr t pour quitter ce mode et afficher l heure an RON Volume sonore Sound Volume R gle le timbre du signal sonore bas ou lev 1 Appuyer sur OPTIONS jusqu ce que SOUND VOLUME volume sonore s affiche Le r glage utilis ce moment l s affiche Appuyer sur la touche 1 pour modifier le r glage Appuyer sur START mise en marche pour enregistrer le r glage Appuyer sur OFF arr t pour quitter ce mode et afficher l heure a 8 D Signal sonore de fin de programme Active ou d sactive les signaux sonores qui retentissent a la fin d un programme 1 Appuyer sur OPTIONS jusqu ce que END TONE signal de fin s affiche Le r glage utilis ce moment l s affiche Appuyer sur la touche 1 pour modifier le r glage a PON Signaux sonores d appui sur une touche Active ou d sactive les signaux sonores lorsqu on a
85. ppuie sur une touche 1 Appuyer sur OPTIONS jusqu ce que KEYPRESS TONE signal de pression sur une touche s affiche Le r glage utilis ce moment l s affiche Appuyer sur la touche 1 pour modifier le r glage a PON D sactivation des signaux sonores de rappel D sactive les courts signaux sonores qui retentissent toutes les minutes apr s les signaux sonores de fin de programme 1 Appuyer sur OPTIONS jusqu ce que REMINDER TONE signal de rappel s affiche Le r glage utilis ce moment l s affiche Appuyer sur la touche 1 pour modifier le r glage a 8 D Horloge 12 24 heures Appuyer sur OPTIONS jusqu ce que 12 24 HR s affiche Le r glage utilis ce moment l s affiche Appuyer sur la touche 1 pour modifier le r glage Appuyer sur START mise en marche pour enregistrer le r glage a 2 D Mode d mo IMPORTANT Ce mode est con u pour le personnel de vente en rayon avec une alimentation de 120 V et permet de pr senter le fonctionnement des caract ristiques du tableau de commande sans pour autant activer les l ments de chauffage ou les br leurs Si cette caract ristique est activ e le four ne fonctionnera pas 1 Appuyer sur OPTIONS jusqu ce que DEMO MODE mode de d monstration s affiche Le r glage utilis ce moment l s affiche Appuyer sur la touche 1 pour modifier le r glage a 8 D Appuyer sur START
86. r e peuvent tre modifi s en tout temps apr s avoir appuy sur Start mise en marche en r p tant les tapes 2 7 Lorsqu on r initialise la dur e et la temp rature on doit appuyer sur Start mise en marche mi chemin entre les tapes 4 et 5 pour pouvoir continuer effectuer des changements Lorsque la dur e de cuisson r gl e s ach ve le four s teint automatiquement 8 Appuyer sur OFF arr t pour effacer l affichage La lev e du pain pr pare la pate pour la cuisson en activant la levure Suivre les instructions de la recette comme guide La lev e standard doit tre utilis e pour les pates fraiches les pates surgel es et pour la premi re et la deuxi me lev e La lev e rapide sur certains mod les fonctionne une temp rature l g rement plus lev e que celle de la lev e standard et peut tre utilis e pour la deuxi me lev e des p tes moul es Pour faire lever la p te Avant la premi re lev e de pain placer la p te dans un saladier l g rement graiss et couvrir sans serrer avec du papier cir recouvert de shortening Placer sur la glissi re de grille 2 et fermer la porte du four REMARQUE Si la temp rature du four est sup rieure 100 F 38 C Refroid four s affiche jusqu ce que la temp rature soit inf rieure 100 F 38 C 1 Appuyer sur BREAD PROOF lev e pain jusqu ce que le type de lev e souhait s affiche Standard Proof ou Rapid
87. r glage Appuyer sur START mise en marche pour enregistrer le r glage Appuyer sur OFF arr t pour quitter ce mode et afficher l heure IRON Commande de d calage de temp rature du four IMPORTANT Ne pas utiliser de thermom tre pour mesurer la temp rature du four car l ouverture de la porte du four peut provoquer des mesures incorrectes de l l ment fonctionnement par intermittence Le four fournit des temp ratures pr cises toutefois il peut cuire plus rapidement ou plus lentement que votre four pr c dent c est pourquoi la temp rature peut tre ajust e vos besoins de cuisson Elle peut tre modifi e en degr s Fahrenheit ou Celsius Ajustement de la temp rature du four 1 Appuyer sur OPTIONS jusqu ce que TEMP CALIB calibrage de la temp rature s affiche 2 Ler glage utilis ce moment l s affiche Appuyer sur la touche 1 pour passer du four au tiroir r chaud et inversement 3 Appuyer sur START mise en marche pour s lectionner le choix affich l tape 2 Attendre 10 secondes pour que l affichage change puis passer l tape 4 4 Appuyer sur la touche 1 pour augmenter la temp rature par tranches de 5 F 3 C ou appuyer sur la touche 6 pour diminuer la temp rature par tranches de 5 F 3 C La plage de temp rature doit se situer entre 30 F et 30 F 18 C 18 C 5 Appuyer sur START mise en marche pour enregistrer le r glage 6 Appuyer s
88. r 3 seconds 3 If enabled a tone will sound and CONTROL LOCKED will be displayed 4 Repeat to unlock OPTIONS Oven use Enables you to personalize the audible tones and oven operation to suit your needs See the functions Oven Use section COOKTOP USE To Set AWARN NG 1 Push in and turn knob counterclockwise to LITE All surface burners will click Only the burner with the control knob turned to LITE will produce a flame 2 Turn knob to anywhere between HIGH and LOW REMEMBER When range is in use the entire cooktop area may become hot Fire Hazard Do not let the burner flame extend beyond the edge of the pan Ultra Power Burner Feature Turn off all controls when not cooking The left front burner is designed to give maximum power when fully Failure to follow these instructions can result in death Tonal T to rapidly Bring iguid to a Bollandito Cook large or fire Even Heat Simmer Burner Feature Electric igniters automatically light the surface burners when The Even Heat Simmer Burner feature allows for more precise control knobs are turned to LITE simmering and low temperature cooking It is the right rear burner Before setting a control knob place filled cookware on the grate Do not operate a burner using empty cookware or without cookware on the grate The flame should be adjusted so it does not extend beyond the edge of the pan Power Failure In case of prolonged power failure the
89. r can be set in hours or minutes up to 9 hours and 59 minutes 1 Press TIMER 2 Press the number keypads to set the length of time in hr min min Leading zeroes do not have to be entered For example for 2 minutes enter 2 3 Press TIMER to begin the countdown If enabled end of cycle tones will sound at end of countdown 4 Press TIMER to cancel the Timer and return to the Time of Day Do not press the Off keypad because the oven will turn off The Start pad begins any oven function If Start is not pressed within 2 minutes after pressing a keypad the function is canceled and the time of day is displayed The Off keypad stops any oven function except the Clock Timer Control Lock and Warming Drawer or Slow Cook Drawer on some models 1 Press BAKE Press the number keypads to set a temperature other than 350 F 177 C in 5 increments between 170 F and 500 F 77 C and 260 C 3 Press START 4 Tochange the temperature repeat Step 2 Press START for the change to take effect 5 Press OFF when finished 1 Press BROIL 2 Select the broiling temperature by pressing 1 high 600 F 261 C 2 medium 450 F 234 C or 3 low 400 F 204 C 3 Press START and allow the oven to preheat for 5 minutes 4 Position the cookware in the oven and close the door 5 Press OFF when finished KEYPAD CONVECT BAKE CONVECT ROAST CONVECT BROIL EASYCONVECT CONVERSION BREAD PROOF KEEP WARM DEL
90. r certains modeles Les renversements d aliments contenant des produits acides tels que vinaigre et tomates doivent tre nettoy s d s que la cuisini re a refroidi Ces renversements peuvent affecter le fini M thode de nettoyage m Nettoyant vitre nettoyant doux liquide ou tampon r curer non abrasif Nettoyer doucement autour de la plaque signal tique car le frottement pourrait en effacer les chiffres m Nettoyant pour cuisine et appareils m nagers affresh Pi ce num ro W10355010 non fourni Voir la section Accessoires pour plus de renseignements ACIER INOXYDABLE sur certains mod les REMARQUE Afin d viter d endommager les surfaces en acier inoxydable ne pas utiliser de tampons r curer savonneux de nettoyants abrasifs de cr me polir pour table de cuisson de tampons en laine d acier de chiffons de lavage r ches ou d essuie tout abrasifs Les surfaces en acier inoxydable pourraient subir des dommages m me en cas d utilisation limit e ou non renouvel e M thode de nettoyage Frotter dans la direction du grain pour viter les dommages m Nettoyant pour acier inoxydable affresh pi ce n W10355016 non fournie Voir la section Accessoires pour plus de renseignements D tergent liquide ou nettoyant tout usage Rincer l eau propre et s cher avec un chiffon doux sans charpie PEINTURE M TALLIQUE sur certains mod les Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs de n
91. r is open If the oven door is opened during convention cooking the fan will turn off immediately It will come back on when the oven door is closed Oven burner flames are yellow or noisy Range converted improperly If propane gas is being used contact a service technician or see cover for contact information Oven temperature too high or too low Oven temperature is calibrated incorrectly See Oven Temperature Control in the Electronic Oven Controls section Display shows messages Mineral deposits are left on the oven bottom after the Clean cycle Power failure display shows flashing time Clear the display On some models reset the clock if needed See Clock keypad feature in the Feature Guide section Error code display shows letter followed by number Press OFF to clear the display See Control Display in the Electronic Oven Controls section If it reappears call for service See cover for contact information Start needs to be pressed so a cycle can begin display shows PRESS START Tap water was used in the Clean cycle See the Start keypad feature in the Feature Guide section Use distilled or filtered water in the Clean cycle To remove deposits use a cloth soaked with vinegar Then use a cloth dampened with water to thoroughly remove any vinegar residue Range is not level Mineral deposits will collect on dry are
92. r les tampons et les ponges avant de les utiliser m Ex cuter un programme de nettoyage suppl mentaire pour les salet s tenaces m Le nettoyant pour cuisine et appareils m nagers affresh et le nettoyant pour table de cuisson affresh peuvent tre utilis s pour nettoyer le fond du four ses parois et sa porte lorsque le four a termin le programme de nettoyage et que sa temp rature est redevenue ambiante Si l on utilise le nettoyant pour table de cuisson affresh il est recommand d essuyer aussi la cavit avec de l eau distill e Consulter la section Accessoires pour obtenir des renseignements sur la commande m Des ensembles de nettoyage technologique AquaLift suppl mentaires peuvent tre obtenus en commandant la pi ce num ro W10423113RP Voir la section Accessoires pour plus d informations m Pour obtenir de l aide concernant la technologie AquaLift appeler le 1 877 258 0808 ou visiter notre site Web http whr pl aqualift IMPORTANT Avant le nettoyage s assurer que toutes les commandes sont teintes et que le four et la table de cuisson sont froids Toujours suivre les instructions figurant sur les tiquettes des produits de nettoyage Pour plus de renseignements vous pouvez consulter la section service la client le www kitchenaid ca Du savon de l eau et un chiffon doux ou une ponge sont recommand s moins d indication contraire SURFACES EN MAIL VITRIFI UNIQUEMENT su
93. rectly on panel m affresh Kitchen and Appliance Cleaner Part Number W10355010 not included See Accessories section for more information OVEN RACKS Cleaning Method m Steel wool pad m For racks that have discolored and are harder to slide a light coating of vegetable oil applied to the rack guides will help them slide STORAGE DRAWER OR WARMING DRAWER on some models Check that storage or warming drawer is cool and empty before cleaning Cleaning Method m Mild detergent OVEN CAVITY Use AquaLift Technology regularly to clean oven spills Do not use oven cleaners Food spills should be cleaned when oven cools At high temperatures foods react with porcelain and staining etching pitting or faint white spots can result Cleaning Method m Clean cycle See Clean Cycle section 17 The oven light is a standard 40 watt appliance bulb Before replacing make sure the oven and cooktop are cool and the control knobs are in the off position To Replace 1 Unplug range or disconnect power PROBLEM Nothing will operate 2 Turn the glass bulb cover in the back of the oven counterclockwise to remove Turn bulb counterclockwise to remove from socket Replace bulb then bulb cover by turning clockwise 5 Plug in range or reconnect power 5o TROUBLESHOOTING First try the solutions suggested here or visit our website and reference FAQs Frequently Asked Questions to possibly avoid the co
94. rop lev e ou trop basse La temp rature du four est mal calibr e Voir Commande de temp rature du four dans la section Commandes lectroniques du four Des messages s affichent Panne de courant l afficheur indique une heure clignotante Effacer l affichage Sur certains mod les r gler de nouveau l horloge au besoin Voir la caract ristique de touche Clock horloge la section Guide des caract ristiques Code d erreur l afficheur indique une lettre suivie par un num ro Appuyer sur OFF arr t pour effacer l affichage Voir Affichage de commande dans la section Commandes lectroniques du four S il r appara t faire un appel de service Voir la page de couverture pour des renseignements de contact I faut appuyer sur Start mise en marche pour qu un programme commence l afficheur indique PRESS START appuyer sur mise en marche Voir la caract ristique de touche Start mise en marche la section Guide des caract ristiques Il y a des d p ts min raux au fond du four apr s le programme de nettoyage 44 L eau du robinet a t utilis e durant le programme de nettoyage Utiliser de l eau distill e ou filtr e pour le programme de nettoyage Utiliser un chiffon imbib de vinaigre pour enlever les d p ts Utiliser ensuite un chiffon humidifi pour compl tement enlever tout r sidu de vinaigre La cuisini re n est pas d aplomb
95. rves peuvent aussi offrir de l aide UTILISATION DU FOUR Le fonctionnement normal de la cuisini re inclut plusieurs bruits qui peuvent tre entendus chaque fois que les br leurs de cuisson au four ou de cuisson au gril s allument durant le programme de cuisson m les robinets de gaz peuvent faire un bruit sec lorsqu ils S ouvrent ou se ferment m les allumeurs mettront plusieurs d clics jusqu ce qu une flamme soit d tect e Affichage des commandes L affichage clignote lorsqu il est mis en marche ou apr s une coupure de courant Appuyer sur OFF arr t pour effacer Lorsque le four n est pas en marche l heure du jour est affich e Signaux sonores Les signaux sonores indiquent ce qui suit Un seul signal sonore m Appui sur une touche valide m Four pr chauff signal sonore long m Fonction entr e Rappel sur certains mod les signal se r p tant intervalles d une minute apr s les signaux sonores de fin de programme Trois signaux sonores m Appui sur une touche non valide Quatre signaux sonores m Fin de programme Appuyer sur la touche OPTIONS pour modifier les r glages des signaux sonores Options De nombreuses caract ristiques du module de commande du four peuvent tre ajust es pour r pondre vos besoins On effectue ces changements l aide de la touche OPTIONS Utiliser la touche OPTIONS pour faire d filer les caract ristiques qui peuvent tre modifi es L
96. s section amovible maximise l espace Lorsque les deux pi ces sont reli es elles forment une grille pleine largeur La section amovible peut galement tre enlev e pour faire de la place pour des gros aliments tels qu une dinde ou des mets en sauce Ne pas placer plus de 25 Ib 11 3 kg sur la grille en deux pi ces La section amovible peut aussi servir de grille de refroidissement sur un comptoir A Grille en deux pi ces B Section amovible Il est possible de commander une grille en deux pi ces Voir la section Accessoires pour placer une commande Utilisation des grilles 1 Placer une grille pleine largeur dans la section inf rieure du four et placer la grille en deux pi ces au dessus 2 Placer les gros aliments sur le c t droit de la grille pleine largeur 3 Placer les plats couverts plus profonds sur le c t gauche de la grille pleine largeur 4 Placer les plats peu profonds sur la grille en deux pi ces 5 la fin de la cuisson retirer les aliments avec pr caution A Placer les plats peu profonds sur la grille en deux pi ces B Gros article plac sur le c t droit de la grille pleine largeur Cette grille d ployante offre un acc s facile l utilisateur pour le positionnement et le retrait des aliments La grille d ployante s adapte toutes les positions de grille sauf la position de grille sup rieure 7 Position d ploy e A
97. s ou les aliments sensibles la chaleur tels que les ufs ne pas les garder plus de 30 minutes Les aliments doivent tre la temp rature de service avant d tre plac s dans le tiroir r chaud Les pains p tisseries et tartes aux fruits peuvent tre chauff s partir de la temp rature ambiante Sortir les aliments des sacs de plastique et les placer dans un contenant allant au four Couvrir les aliments avec un couvercle ou du papier d aluminium Ne pas les couvrir avec une pellicule de plastique Les plats de service et les assiettes qui vont au four vides peuvent tre r chauff s pendant que le tiroir r chaud pr chauffe Consulter toujours les recommandations du fabricant des r cipients avant de chauffer les ustensiles de cuisson Avant d utiliser le tiroir r chaud laver le plateau du fond du tiroir au savon et l eau Voir la section Nettoyage g n ral Utilisation 1 Appuyer sur WARMING DRAWER ON tiroir r chaud marche pour s lectionner la fonction de tiroir r chaud au r glage faible WARMING DRAWER On Hi Med Low 2 Pour s lectionner un r glage de temp rature sup rieur appuyer une deuxi me fois sur WARMING DRAWER ON tiroir r chaud marche pour un r glage de temp rature moyen ou une troisi me fois pour un r glage de temp rature lev 3 Appuyer sur START mise en marche pour commencer le pr chauffage du tiroir r chaud 4 Laisser le tiroir pr chauffer pendant
98. ses oven heat and can result in longer cooking times Rack is too close to bake burner making baked items too brown on bottom Move rack to higher position in the oven Pie crusts browning too quickly Use aluminum foil to cover the edge of the crust and or reduce baking temperature 19 Noises PROBLEM Surface burner making popping noises POSSIBLE CAUSES Wet burner SOLUTIONS Allow it to dry Gas range noises during Bake and Broil operations The following are some normal sounds with the explanations These sounds are normal operational noises that can be heard each time the Bake or Broil burners ignite during the cycle Pop Gas valve is opening or cycling on and will make a single pop when it snaps open from the solenoid It sounds similar to a suction cup being pulled off of a piece of glass This is normal Click The igniters will click several times until the flame is detected These are short clicking sounds like tapping a nail onto a piece of glass This is normal Convection fan relay is cycling on and off on some models This is normal Woosh or poof Oven burner flames are yellow or noisy affresh Stainless Steel Cleaner stainless steel models Order Part Number W10355016 affresh Stainless Steel Cleaning Wipes stainless steel models Order Part Number W10355049 affresh Kitchen and Appliance Cleaner Order Part Number W10355010 20
99. sser la cuisini re vers l arri re de sorte que le pied de la cuisini re se trouve sous la bride antibasculement Pied de isini r a i TP Pees dE Voir les instructions d installation pour plus de d tails IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SECURITE AVERTISSEMENT Pour r duire le risque d incendie de choc lectrique de blessures ou de dommages lors de l utilisation de la cuisini re il convient d observer certaines pr cautions l mentaires dont les suivantes m AVERTISSEMENT POUR MINIMISER LE RISQUE DE BASCULEMENT DE LA CUISINI RE ELLE DOIT TRE BIEN IMMOBILIS E PAR DES DISPOSITIFS ANTIBASCULEMENT CORRECTEMENT INSTALL S POUR V RIFIER SI LES DISPOSITIFS SONT CORRECTEMENT INSTALL S GLISSER LA CUISINI RE VERS L AVANT ET VERIFIER SI LA BRIDE ANTIBASCULEMENT EST BIEN FIX E AU PLANCHER OU AU MUR ET GLISSER LA CUISINI RE VERS L ARRI RE POUR QUE LE PIED ARRI RE DE LA CUISINI RE SOIT SOUS LA BRIDE ANTIBASCULEMENT m AVERTISSEMENT NE JAMAIS utiliser cet appareil comme dispositif de chauffage de la pi ce Le non respect de cette instruction peut entra ner une intoxication au monoxyde de carbone et une surchauffe du four a AVERTISSEMENT NE JAMAIS couvrir les fentes trous ou passages d air au fond du four ou couvrir enti rement une grille avec des mat riaux tels que du papier d aluminium Le non respect de cette instruction emp che la circulation de l air dans le four et peut entra ner une into
100. ssurer que le tiroir est froid et vide avant le nettoyage M thode de nettoyage m D tergent doux CAVIT DU FOUR Utiliser r guli rement la technologie AquaLift pour nettoyer les renversements dans le four Ne pas utiliser de nettoyants four Les renversements alimentaires doivent tre nettoy s lorsque le four a refroidi A des temp ratures lev es les aliments r agissent avec la porcelaine et cette r action peut entrainer la formation de taches d un film de silice de piq res ou de l g res taches blanches M thode de nettoyage m Programme de nettoyage Voir la section Programme de nettoyage La lampe du four est une ampoule standard de 40 watts pour appareil lectrom nager Avant le remplacement s assurer que le four et la table de cuisson sont froids et que les boutons de commande sont la position d arr t Remplacement 1 D brancher la cuisini re ou d connecter la source de courant lectrique 42 2 Tourner le couvercle en verre de l ampoule l arri re du four dans le sens antihoraire et l enlever 3 Tourner l ampoule dans le sens antihoraire pour l enlever de la douille 4 Remplacer l ampoule et replacer le couvercle de l ampoule en le tournant dans le sens horaire 5 Brancher la cuisini re ou reconnecter la source de courant lectrique PROBLEME Rien ne fonctionne DEPANNAGE Essayer d abord les solutions sugg r es ici ou consulter notre site Web et
101. st of a service call www kitchenaid com In Canada reference the Customer Service section at www kitchenaid ca AWARNING I Electrical Shock Hazard Plug into a grounded 3 prong outlet Do not remove ground prong Do not use an adapter Do not use an extension cord Failure to follow these instructions can result in death fire or electrical shock POSSIBLE CAUSES Power supply cord is unplugged SOLUTIONS Plug into a grounded 3 prong outlet Household fuse is blown or a circuit breaker is tripped Replace the fuse or reset the circuit breaker If the problem continues call an electrician Main or regulator gas shutoff valve is in the off position See the Installation Instructions The range is improperly connected to the gas supply Contact a trained repair specialist or see Installation Instructions Surface burners will not operate The control knob is not set correctly Push in knob before turning to a setting Air in the gas lines If this is the first time the surface burners have been used turn on any one of the surface burner knobs to release air from the gas lines Clogged burner ports See Sealed Surface Burners section Surface burner flames are uneven yellow and or noisy Clogged burner ports Burner caps positioned improperly See Sealed Surface Burners section See Sealed Surface Burners section Range converted improperly
102. such as aluminum foil Doing so blocks air flow through the oven and may cause carbon monoxide poisoning Aluminum foil linings may also trap heat causing a fire hazard m CAUTION Do not store items of interest to children in cabinets above a range or on the backguard of a range children climbing on the range to reach items could be seriously injured m Proper Installation The range when installed must be electrically grounded in accordance with local codes or in the absence of local codes with the National Electrical Code ANSI NFPA 70 In Canada the range must be electrically grounded in accordance with Canadian Electrical Code Be sure the range is properly installed and grounded by a qualified technician m This range is equipped with a three prong grounding plug for your protection against shock hazard and should be plugged directly into a properly grounded receptacle Do not cut or remove the grounding prong from this plug Disconnect power before servicing Injuries may result from the misuse of appliance doors or drawers such as stepping leaning or sitting on the doors or drawers Maintenance Keep range area clear and free from combustible materials gasoline and other flammable vapors and liquids m Storage in or on the Range Flammable materials should not be stored in an oven or near surface units m Top burner flame size should be adjusted so it does not extend beyond the edge of the cooking utensil
103. surface burners can be lit manually Hold a lit match near a burner and turn knob counterclockwise to LITE After burner lights turn knob to desired setting The grates on this range cover the full width of the cooktop The two grates may interlock on some models using the hook formed into one end of both grates The flat end of one grate drops onto the hook on the other grate as shown in the following illustration On some models the two grates are identical and can be used on either the left or right side of the cooktop Grates that are designed for use on only one side of the cooktop will have either LEFT or RIGHT embossed on the bottom side of the grate Griddle installed on right side of cooktop To Use the Griddle 1 Locate the griddle on the right side grate as shown The locating feet on the bottom of the griddle will engage the grate tines to keep the griddle from sliding 2 Before each use brush on a thin layer of cooking oil to keep food from sticking Cooking sprays may leave a sticky residue on the griddle that is hard to remove 3 Preheat the griddle for 5 minutes Preheating the griddle slowly will ensure even heat distribution and will avoid warping the griddle 4 For preheating and cooking set the front burner to the lowest heat setting and the rear burner to medium high heat for best performance NOTE Th
104. t of the rack assembly and gently slide rack assembly into oven bypassing the V cutouts Push the rack assembly to the back of the oven until it stops A B A V cutout B Rack guides To Remove Roll out Rack 1 Push the sliding rack in completely so that it is in the closed and engaged position 2 Using 2 hands gently pull the sliding rack and the rack frame at the same time to the V cutout Angle the rack so that the front is higher than the back and gently pull rack past V cutout and then out of the oven To avoid damage to the sliding rack do not place more than 25 Ibs 11 4 kg on the rack Do not clean the roll out rack in a dishwasher It may remove the rack s lubricant and affect its ability to slide See the General Cleaning section for more information A Oven vent 12 The oven vent releases hot air and moisture from the oven and should not be blocked or covered Blocking or covering the oven vent will cause poor air circulation affecting cooking and cleaning results Do not set plastics paper or other items that could melt or burn near the oven vent Temperature Management System The oven control system electronically regulates the oven heat levels during preheat and bake to maintain a temperature range for optimal cooking results The bake burner cycles on and off in intervals On convection range models the fan may run while pre
105. ter on the oven bottom is hot Press AQUALIFT SELF CLEAN and then START on the oven control panel Allow 40 minutes for cleaning and cool down A beep will sound when the Clean cycle is complete Press OFF at the end of the cycle OFF may be pressed at any time to stop the Clean cycle 6 Remove the residual water and loosened soils with a sponge or cloth immediately after the Clean cycle is complete Much of the initial 134 cups 14 oz 414 mL of water will remain in the oven after the cycle is completed If additional soils remain leave a small amount of water in the oven bottom to assist with the cleaning If any soils remain remove them with a non scratch scrubbing sponge or plastic scraper Additional Clean cycles may be run to help remove the stubborn soils IMPORTANT Do not use oven cleaners The use of chemicals including commercial oven cleaners or metal scouring pads may cause permanent damage to the porcelain surface of the oven interior NOTES The range should be level to ensure that the entire surface of the bottom of the oven cavity is covered by water at the beginning of the Clean cycle For best results use distilled or filtered water Tap water may leave mineral deposits on the oven bottom Before removing the residual water and loosened soils at the end of the Clean cycle insert a cloth or paper towel between the lower edge of the oven door and the front frame to keep water from spilling onto th
106. the start time 7 Press START When the start time is reached the oven will automatically turn on The temperature and or time settings can be changed any time after pressing Start by repeating steps 2 7 When resetting the time and temperature it is necessary to press Start between steps 4 and 5 to continue making changes When the set cook time ends the oven will shut off automatically 8 Press OFF to clear the display Proofing bread prepares the dough for baking by activating the yeast Follow the recipe directions as a guide Standard Proof should be used for fresh dough thawed dough and for the first and second rise Rapid Proof on some models operates at a slightly higher temperature than Standard Proof and it can be used for the second rise of formed dough To Proof Before first proofing place the dough in a lightly greased bowl and cover loosely with wax paper coated with shortening Place on rack guide 2 and close the oven door NOTE If the temperature of the oven is greater than 100 F 38 C oven cooling will be displayed until the temperature is less than 100 F 38 C 14 1 Press BREAD PROOF until the desired proof is displayed Standard Proof or Rapid Proof Rapid Bread Proofing is available only on some models 2 Press START Let the dough rise until nearly doubled in size Proofing time may vary depending on dough type and quantity 3 Press OFF when finished proofi
107. ue faire dans le cas d une odeur de gaz Avertissements de la proposition 65 de l tat de Californie AVERTISSEMENT Ce produit contient au moins un produit chimique connu par l tat de Californie pour tre l origine de cancers AVERTISSEMENT Ce produit contient au moins un produit chimique connu par l tat de Californie pour tre l origine de malformations et autres d ficiences de naissance 23 Dans des conditions de service normales la cuisini re ne bascule pas Elle peut cependant basculer si une force ou un poids excessif est appliqu sur la porte ouverte alors que la bride antibasculement n est pas convenablement fix e 24 AAVERTISSEMENT Risque de basculement Un enfant ou une personne adulte peut faire basculer la cuisini re ce qui peut causer un d c s V rifier que la bride antibasculement est bien install e et engag e conform ment aux instructions d installation R engager la bride antibasculement si la cuisini re a t d plac e Ne pas faire fonctionner la cuisini re si la bride antibasculement n est pas install e et engag e Le non respect de ces instructions peut causer un d c s ou des br lures graves aux enfants et aux adultes Pour v rifier que la bride antibasculement est bien install e et engag e Faire glisser la cuisini re vers l avant antibasculement V rifier que la bride antibasculement est bien fix e au plancher ou au mur Faire de nouveau gli
108. ule en plastique Des programmes de nettoyage suppl mentaires peuvent tre lanc s pour aider se d barrasser des salet s tenaces IMPORTANT Ne pas utiliser de nettoyants four L utilisation de produits chimiques y compris les nettoyants four qu on trouve sur le march ou des spatules m talliques pourrait causer des dommages permanents la surface en porcelaine qui se trouve l int rieur du four REMARQUES m La cuisini re doit tre d aplomb de fa on s assurer que la surface du fond de la cavit du four est couverte par l eau au d but du programme de nettoyage m Pour des r sultats optimaux utiliser de l eau distill e ou filtr e L eau du robinet pourrait laisser des d p ts min raux sur le fond du four m Avant d enlever l eau r siduelle et les salet s d log es la fin du programme de nettoyage ins rer un chiffon ou un essuie tout entre l extr mit inf rieure de la porte du four et l avant du ch ssis afin d emp cher l eau de se d verser sur le devant de la cuisini re et le plancher m Les salet s cuites travers plusieurs programmes de cuisson seront plus difficiles enlever avec le programme de nettoyage m Les ponges gratter non abrasives ou les tampons nettoyeurs en gomme sans nettoyants peuvent tre efficaces pour le nettoyage des parois de la cavit du four de la porte du four et du fond du four pour les salet s difficiles Pour de meilleurs r sultats mouille
109. ur OFF arr t pour quitter ce mode et afficher l heure 33 Le mode Sabbat permet au four de rester sur un r glage de cuisson au four jusqu ce qu on l teigne Lorsque le mode Sabbat est activ seul le programme Bake cuisson au four fonctionnera Tous les autres programmes de cuisson et de nettoyage sont d sactiv s Aucun signal sonore ne retentit et l afficheur n indique pas les messages ou les changements de temp rature Lorsque la porte du four est ouverte ou ferm e la lampe du four ne s allume ou ne s teint pas et les l ments de chauffage ne s allument ou ne s teignent pas imm diatement Activation du mode Sabbat une seule fois 1 Ouvrir la porte du four 2 Appuyer sur 7 8 9 6 Trois signaux sonores retentissent SABBATH ON mode Sabbat activ ou SABBATH OFF mode Sabbat d sactiv apparait sur l affichage Si SABBATH OFF s affiche cela signifie que le mode Sabbat est activ Passer l tape 4 Si SABBAT ON s affiche passer l tape 3 3 Appuyer sur START pour changer l tat affich 4 Fermer la porte du four et appuyer sur OFF arr t Le mode Sabbat peut tre utilis pour la cuisson au four REMARQUE Pour d sactiver le mode Sabbat r p ter les tapes 1 4 pour changer l tat de SABBATH OFF mode Sabbat d sactiv SABBATH ON mode Sabbat activ IMPORTANT Pour viter des dommages permanents au fini du fond du four ne pas recouvrir le
110. ur modifier la temp rature r p ter l tape 2 Appuyer sur START mise en marche pour que le changement puisse s effectuer 5 Appuyer sur OFF arr t apr s avoir termin REMARQUE Pour de meilleurs r sultats pr chauffer le four la temp rature requise avant d utiliser la conversion EasyConvect Une fois le pr chauffage termin appuyer sur la touche OFF arr t avant d utiliser la conversion EasyConvect 1 Appuyer sur la touche EasyConvect ad quate MEATS viandes PIZZA BAKED GOODS produits de boulangerie ou OTHER autre 2 Appuyer sur les touches num riques pour entrer la temp rature de cuisson standard puis appuyer sur START mise en marche 3 Appuyer sur les touches num riques pour entrer une dur e de cuisson standard puis appuyer sur START mise en marche 4 Placer les aliments dans le four Contr ler le degr de cuisson des aliments avant que l heure de fin ne soit atteinte Si les aliments ne sont pas cuits une fois la dur e de cuisson coul e prolonger la cuisson avant que la cuisson ne soit termin e Voir la section Dur e de cuisson Une fois la dur e coul e le four s teint automatiquement 5 Appuyer sur OFF arr t apr s avoir termin Consulter la section Conversion EasyConvect pour plus d informations 1 Appuyer sur BREAD PROCF lev e du pain jusqu ce que le type de lev e souhait s affiche Standard Proof lev e standard ou Rapid Proof le
111. v e rapide REMARQUE Rapid Proof fonctionne une temp rature l g rement sup rieure pour la deuxi me lev e d une p te pr moul e 2 Appuyer sur START mise en marche Laisser la p te lever jusqu ce qu elle ait presque doubl de volume La dur e de lev e du pain peut varier en fonction du type de p te et de la quantit 3 Appuyer sur OFF arr t apr s avoir termin la lev e Consulter la section Lev e du pain pour plus d informations Les aliments doivent tre la temp rature de service avant d tre plac s dans le four chauff 1 Appuyer sur KEEP WARM maintien au chaud 2 R gler la temp rature entre 145 F 63 C et 190 F 88 C en utilisant les touches num riques La temp rature par d faut est 170 78 C 3 Appuyer sur START mise en marche 4 Appuyer sur OFF arr t apr s avoir termin 27 TOUCHE DELAY START mise en marche diff r e COOK TIME dur e de cuisson WARMING DRAWER tiroir r chaud ON OFF marche arr t WARMING DRAWER tiroir r chaud SLOW COOK OFF mijotage arr t AUTONET TOYAGE AQUALIFT CONTROL LOCK verrouillage des commandes appuyer pendant 3 secondes pour verrouiller OPTIONS 28 CARACTE RISTIQUE Mise en marche diff r e Dur e de cuisson Tiroir r chaud sur certains mod les Tiroir de mijotage sur certains mod les Programme d autonettoyage AquaLift Verrouillage des
112. ver Hazard A child or adult can tip the range and be killed Verify the anti tip bracket has been properly installed and engaged per installation instructions Re engage anti tip bracket if range is moved Do not operate range without anti tip bracket installed and engaged Failure to follow these instructions can result in death or serious burns to children and adults To verify the anti tip bracket is installed and engaged Anti Tip Slide range forward 7 Bracket Look for the anti tip bracket securely attached to floor or wall Slide range back so rear range foot is under anti tip bracket Range Foot See installation instructions for details IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS WARNING To reduce the risk of fire electrical shock injury to persons or damage when using the range follow basic precautions including the following um WARNING TO REDUCE THE RISK OF TIPPING OF THE RANGE THE RANGE MUST BE SECURED BY PROPERLY INSTALLED ANTI TIP DEVICES TO CHECK IF THE DEVICES ARE INSTALLED PROPERLY SLIDE RANGE FORWARD LOOK FOR ANTI TIP BRACKET SECURELY ATTACHED TO FLOOR OR WALL AND SLIDE RANGE BACK SO REAR RANGE FOOT IS UNDER ANTI TIP BRACKET um WARNING NEVER use this appliance as a space heater to heat or warm the room Doing so may result in carbon monoxide poisoning and overheating of the oven WARNING NEVER cover any slots holes or passages in the oven bottom or cover an entire rack with materials
113. xication au monoxyde de carbone Les feuilles de papier d aluminium peuvent galement retenir la chaleur et cr er un risque d incendie MISE EN GARDE Ne pas remiser dans des armoires au dessus de la cuisini re ou sur le dosseret d une cuisini re des objets que des enfants pourraient vouloir atteindre Les enfants pourraient se blesser gravement en grimpant sur la cuisini re m Installation appropri e La cuisini re lorsqu elle est correctement install e doit tre reli e la terre conform ment aux codes lectriques locaux ou en l absence de codes locaux selon le Code lectrique national US ANSI NFPA 70 ou le Code canadien de l lectricit S assurer que la cuisini re est correctement install e et reli e la terre par un technicien qualifi Cette cuisini re est munie d une fiche de liaison la terre trois broches pour votre protection contre les risques de choc lectrique et doit tre branch e directement dans une prise de courant bien reli e la terre Ne pas couper ni enlever la broche de liaison la terre de cette fiche D connecter la source de courant lectrique avant l entretien Des blessures peuvent survenir du fait d un mauvais usage des portes ou des tiroirs de l appareil tel que se tenir debout sur la surface se pencher ou s asseoir sur les portes ou tiroirs Entretien Garder l espace autour de la cuisini re d gag et libre de mat riaux combustibles d essenc

KitchenAid KGRS306BSS Use and Care Manual

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