Uniflame CBT802W User's Manual
Contents
1. 2 page no Contact 1 800 762 1142 for assistance Do not return to place of purchase z Attach Top Hinge Attach Wire Handle 6 ar SS f N 7 2 f A an e fi M AN i Aj i y 7 ly z gt y f NS A 7 UN ELT _ 22 Be X ES 9 AT S u Mau a RN NN A ES x x N s PR 7 _ lt A 2 S z A NEN 24 a 5 _ ee 4 A s oOo ON d 2 N I 1 A EN i A 1 Y 27 1 1 N i 1 i a LI NS ae 1 f S N AM ro 4 4 2 WET AN V L i M NH L 4 AJ j NL 1 4 2 12 N v N VA o LAN 7 Attach Bottom Hinge Attach Lid 217 A rm P N 2 M N m a gt A rm gm gt b 7 7 AV y 4 D gt N A a nn il m L M 7 0 DS Em d gt Net Y A Y _ 2 x c o FY N ES et 2 A 7 u ax a Al gt EN SZ M A LN ar Ne O c La p A 2 N a m SSS2. WA 83 adi VM 7 nn min L 29 s rr a i PsA J VV LIN bee TE NU 1 A 5 J 1 7 N N Bis N cn V y IN 9 gt A KO xt L Outdoor Charcoal Barbecue Grill Model No CBT802W Series Assembly Instructions continued Operating Instructions Never use charcoal that has been pre treated with lighter fluid Use only a high grade plain charcoal charcoal wood mixture lump charcoal or cooking wood First Use 1 Make sure all labels packaging and protective films have been removed from the grill 2 Remove manufacturing oils before cooking on this grill for the first time by operating the grill for at least 15 minutes with the lid closed This will heat clean the internal parts and dissipate odors Insert Charcoal Grid and Cooking Grid Lighting Instructions Check to make sure the air vents are free of debris and ash before using the grill 1 Open lid and vents Figure 1 2 Make sure bottom bowl is empty 3 Remove cooking grid 4 Arrange charcoal briquettes or other fuel on the charcoal grid to the Fill Line Figure 1 5 Light per instructions on fuel package 6 Allow fuel time to ash into glowing coals before cooking CAUTION When using a liquid starter always check bottom bowl before lighting Fluid can collect in the bottom bowl and could ignite
3. Blue Rhino Sourcing Inc Winston Salem North Carolina 27104 tats Unis 800 762 1142
4. Prenez garde lorsque vous ouvrez le couvercle afin d viter de vous br ler en cas de flamb e soudaine Minimiser les flamb es soudaines 1 D coupez le gras de la viande avant la cuisson 2 Veillez cuire les viandes tr s grasses petit feu sur une cuisson indirecte 3 Assurez vous que le barbecue se trouve sur une surface dure et non combustible Quelques conseils pour de meilleures grillades et afin d assurer la p rennit du barbecue 1 Pour des recettes et des conseils veuillez consulter recipes uniflame com 2 Pour r duire les feux de graisse veillez ce que le barbecue demeure propre utilisez de la viande mince d coupez le gras et vitez de cuire de tr s hautes temp ratures 3 Placez les aliments d licats tels que le poisson et les l gumes dans du papier d aluminium et placez les sur la grille de cuisson sup rieure grille de r chauffage 4 Pour viter que les aliments ne perdent leur jus utilisez des pinces de cuisine ou des spatules au lieu de fourchettes et retournez les aliments une seule fois pendant la cuisson 5 Lors d une cuisson indirecte pour les r tis et les grosses tranches de viande placez la viande sur une grille de cuisson l int rieur d un bac m tallique robuste Placez le bac sur les briquettes qui ne sont pas allum es 6 Faite un essai en utilisant des bacs m talliques remplis d eau afin de r duire les feux de graisse et cuire les viandes tr s juteuses Avant d a
5. 206 CBT802WB C 55 10 410 cBT802WBDC C e Couvercle 55 10 323 CBT802WBRS C 55 10 409 CBT802WGR C 55 10 411 CBT802WPE C grrr 55 09 055 superieure Grille de 55 11 360 rechauffage 55 09 056 cuisson Grille charbon 5509 057 de bois Q 55 09 058 O Euer 55 09 059 inferieure O Socie 55 09 061 Anse m tallique 55 09 060 Volet d geration 55 09 377 de la cuve 2 112 Plaque de 55 11 439 marque Pr assembl page Outils requis pour Passemblage non fournis A Nickel e t te bomb e Phillips M3x8 2 pcs iS B vis Nickel e t te bomb e Phillips M5x12 6 pcs Na z C crou oreilles Acier M3 2 pcs D crou oreilles Acier 5 6 pcs E crou oreilles Acier M6 2 pcs F Rondelle Nickel e 05 6 pcs Rondelle Nickel e 06 4 pcs H Rondelle R sistante la chaleur 06 6 pcs 4 ge Nickel e 05 6 pcs J ne Nickel e 06 2 pcs Goupille Nickel e 05 x 100 1 pc Goupillefendue Noir 1 2 x30 1 pc Barbecue d exterieur au charbon de bois mod le n CBT802W S rie Instructions d assemblage NE PAS RETOURNER AU MAGASIN AVEC CET ARTICLE Pour toute assistance technique appelez le num ro sans frais 1 800 762 1142 Faites en sorte que votre manuel d utilisation et le num ro du mod le soient port e de main afin de pouvoir vous y r f rer Pour facil
6. Si vous avez besoin d ajouter des briquettes de charbon de bois suppl mentaires retirez les aliments de la grille de cuisson enfilez des gants de protection retirez la grille de cuisson et placez des briquettes suppl mentaires sans d ranger les morceaux de charbons chauds Replacez la grille de cuisson et les aliments en faisant preuve de pr caution 7 Laissez le charbon de bois se consumer en fermant le couvercle et tous les volets d a ration Sauf en cas de danger NE PAS verser d eau sur les morceaux de charbon chauds Pour une cuisson indirecte Cette cuisson consiste ne pas cuire les aliments directement sur les morceaux de charbon chauds Cette cuisson est id ale pour toute cuisson lente et pour les aliments dont la cuisson prend plus de 25 minutes comme les r tis les filets les c telettes ainsi que les poulets dindes et poissons entiers et les articles de boulangerie 1 Ouvrez le couvercle et retirez la grille de cuisson 2 Chargez les briquettes de charbon de bois et allumez les en suivant les instructions d allumage de ce manuel Laissez le couvercle ouvert 3 Portez des gants de protection et utilisez un outil long manche pour disposer les morceaux de charbon de bois chauds sur la grille charbon de bois 4 Portez des gants de protection et remettez en place la grille de cuisson fermez le couvercle et laissez barbecue chauffer avant de l utiliser 5 Portez des gants de protection et ouvrez le co
7. about 45 min to avoid burns unless you are wearing protective gear pot holders gloves BBQ mittens etc Never touch grates charcoal or cooking ashes or coals to see if they are hot Do not use on wooden decks wooden furniture or other combustible surfaces Do not use in or on boats or recreational vehicles Position grill so wind can not carry ashes to combustible surfaces Do not use in high winds Never lean over the grill when lighting Do not leave a lit grill unattended Keep children and pets away from grill at all times Do not attempt to move grill when in use Allow the grill to cool about 45 min before moving or storing When cooking fire extinguishing materials shall be readily accessible In the event of an oil grease fire do not attempt to extinguish with water Use type BC dry chemical fire extinguisher or smother with dirt sand or baking soda Always open grill lid carefully and slowly as heat and steam trapped within grill can severely burn you Do not leave grill unattended while preheating or burning off food residue on high If grill has not been cleaned a grease fire can occur that may damage the product 4 Do not place empty cooking vessels on the appliance while in operation Use caution when placing anything on the grill while the appliance is in operation 4 Never add lighting fluid to hot or even warm coals as flashback may occur causing serious
8. damage to the product Death serious injury or damage to property may occur if the above is not followed exactly Contact 1 800 762 1142 for assistance Do not return to place of purchase Lid Handle 55 09 052 55 11 206 CBT802WB C 55 10 410 CBT802WBDC C o Lid 55 10 323 CBT802WBRS C 55 10 409 CBT802WGR C 55 10 411 CBT802WPE C e Top Hinge 55 09 055 Warming Rack 55 11 360 Cooking Grid 55 09 056 O Charcoal Grid 55 09 057 e Bottom Bowl 55 09 058 Q Bottom Hinge 55 09 059 Base Assembly 55 09 061 4 WireHandle 55 09 060 Air Damper 2 55 09 377 BrandPlate 55 11 439 Pre Assembled Hardware Exploded View Screw M3x8 Nickel Plated Phillips Truss Head 2 pcs B Screw M5x12 Nickel Plated Phillips Truss Head 6 pcs C Wing Nut M3 Steel 2 pes D Wing Nut 5 Steel 6 pcs E Nut 6 Steel 2 pcs Washer 05 Nickel Plated 6 pcs G Washer 06 Nickel Plated 4 pcs H Washer 96 Heat Resistant 6 pcs Lock Washer 05 Nickel Plated 6 pcs J Lock Washer 06 Nickel Plated 2 pes Pin 05 x 100 Nickel Plated 1 pc L Cotter Pin 91 2 x 30 Black 1 pc page no 3 Tools Required for Assembly Not Included 2 Phillips Head Screwdriver 1 pc SSK i Outdoor Charcoal Barbecue Grill Model No CBT802W Series Assembly Instructions DO NOT RETURN PRODUGT TO STORE For assistance call 1 8
9. during cooking 5 When indirect cooking roasts and larger cuts of meat place meat onto a roasting rack inside a heavy gauge metal pan 6 Try water pans to reduce flare ups and cook juicer meats Before starting coals remove cooking grids and place a heavy duty shallow pan directly on charcoal grid Fill half way with water fruit juices or other flavored liquids Place coals around grid per Lighting Instructions replace cooking grids and position food over the loaded pan 7 Enhance food flavors by using wood chips in smoker boxes or aluminum foil pouches Follow the wood manufacturer s instructions 8 Rotisseries grill baskets vertical poultry holders and other accessories can enhance your experiences reduce cooking times and aid in clean up 9 Clean cooking grids and racks after every use with a quality grill bush designed for your grid material Wear protective gloves and gently remove the build up while grids are hot 10 Allow grill to fully cool after every use Then protect clean cooking grids with a light coat of cooking oil clean out all ashes wipe outside surfaces with a suitable kitchen cleaner and protect surfaces with a quality cover that is properly fits your grill 11 Watch barbecue themed TV shows or purchase related barbecue cookbooks to learn helpful and interesting tips Cleaning and Care A CAUTION All cleaning and maintenance should be done when grill is cool about 45 minutes and with the fuel supply
10. injury or damage to property Always place your grill on a hard non combustible level surface An asphalt or blacktop surface may not be acceptable for this purpose Do not remove the ashes until they are completely and fully extinguished Live hot briquettes and coals can create a fire hazard Always empty the ash catcher and grill after each use Do not place fuel charcoal briquets wood or lump charcoal directly into bottom of grill Place fuel only on the charcoal pan grid Do not allow charcoal to rest on the walls of grill Doing so will greatly reduce the life of the metal and finish of your grill Check to make sure the air vents are free of debris and ash before using the grill Extinguished coals and ashes should be placed a safe distance from all structures and combustible materials With a garden hose completely wet the surface beneath and around grill to extinguish any ashes coals or embers which may have fallen during the cooking or cleaning process Always wear protective gloves when adding fuel charcoal briquets wood or lump charcoal to retain desired heat level Keep all electrical cords away from a hot grill Always use a meat thermometer to ensure food is cooked to a safe temperature 4 Never cover entire cooking area with aluminum foil Use protective gloves when assembling this product Do not force parts together as this can result in personal injury or
11. une housse de bonne qualit suffisamment grande pour ce type de barbecue 11 Regardez les programmes t l vis s consacr s la cuisson au barbecue ou achetez des livres de cuisine sur le m me theme pour des conseils utiles suppl mentaires Y co Avis 1 N utilisez pas de produits de nettoyage abrasifs car ils risquent d endommager le barbecue 2 N utilisez jamais de produit nettoyer les fours sur une pi ce quelle qu elle soit du barbecue Nettoyage des surfaces du barbecue 1 Essuyez les surfaces du barbecue avec un liquide vaisselle doux ou du bicarbonate de soude 2 Pour les t ches coriaces utilisez un d graissant au citron et une brosse de nettoyage en nylon 3 Rincez l eau Conseils 1 Pour viter toute apparition de rouille gardez le barbecue couvert lorsque vous ne l utilisez pas 2 Pour aider lutter contre la rouille appliquez une l g re couche d huile v g tale ou vaporisez une fine pellicule d huile v g tale sur la surface int rieure du barbecue NE PAS appliquer d huile v g tale sur la grille charbon de bois ni sur le cuve Enregistrement de l appareil Pour b n ficier plus rapidement du service offert par la garantie veuillez enregistrer cet article imm diatement sur le site internet www bluerhino com ou appelez le 1 800 762 1142 Garantie limitee La soci t Blue Rhino Global Sourcing Inc fabricant garantit cet article au premier ache
12. 00 762 1142 toll free Please have your owner s manual and model number available for reference Unfold Legs Note Always open legs completely and secure in place before lighting For Easiest Assembly e To avoid losing any small components or hardware assemble your product on a hard level surface that does not have cracks or openings e Clear an area large enough to layout all components and hardware e When applicable tighten all hardware connections by hand first Once the step is completed go back and fully tighten all hardware e Follow all steps in order to properly assemble your product To complete assembly you will need e 1 Bag of charcoal Typical assembly approximately 20 minutes Attach Bottom Bowl Attach Lid Handle and Brand Plate f gt 2 gt N i 2 7 H 2 2 NN a WN 2 B NON P er NS pe V ee 0 2 NA a N a iN 2 fi EM TV N In y S a PA f Y A m N 1 if if 7 ff Y N 2 f gt o gt 22 4 gt y 2 73 1 N 2 2 f 2 lt j 9 2 yy MA He f 4 p j A m A I N N 1 a i 2 A f 4 J i i wa 1 RAN ML A gt M 2 Vay _ NN 1 S AN EN 1 E NY T N NS 1 NN
13. NOT operate light or use this appliance within ten 10 feet 3 05 m of walls structures or buildings Apartment Dwellers Check with management to learn the requirements and fire codes for using an a charcoal grill in your apartment complex If allowed use outside on the ground floor with a ten 10 foot 3 05 m clearance from any structure Do not use on or under balconies 4 Minimum clearance from sides and back of unit to combustible construction is 36 inches 91 4 cm Do not use this appliance under any type of overhang or roof Do not use gasoline kerosene or alcohol for lighting Do not use in an explosive atmosphere Keep grill area free and clear from combustible materials gasoline and other flammable vapors and liquids Do not store or use gasoline or other flammable liquids or vapors within 25 feet 7 62 m of this appliance A Do not alter grill any manner Any altering will void your warranty Do not use the grill unless it is COMPLETELY assembled and all parts are securely fastened and tightened This grill should thoroughly cleaned and inspected on a regular basis Use only Blue Rhino Global Sourcing Inc factory authorized parts The use of any part that is not factory authorized can be dangerous and will void your warranty Do not use this appliance without reading Operating Instructions in this manual Do not touch metal parts of grill until it has completely cooled
14. OWNER S MANUAL Outdoor Gharcoal Barbecue Grill Model No CBT802W Series WARNING FOR YOUR SAFETY For Outdoor Use Only outside any enclosure Important Safeguards WARNING Exploded View amp Hardware FOR YOUR SAFETY Assembly Instructions 1 Improper installation adjustment alteration Operating Instructions service or maintenance can cause injury or property damage 2 Read the installation operation and maintenance instructions thoroughly before installing or servicing this equipment 3 Failure to follow these instructions could result in fire or explosion which could cause property damage personal injury or death 4 This instruction manual contains important information necessary for the proper assembly and safe use of the appliance 5 Read and follow all warnings and instructions before assembling and using the appliance 6 Follow all warnings and instructions when using the appliance 7 Keep this manual for future reference First Use Save these instructions for future reference If you are assembling this unit for someone else give this manual to him or her to read and save for future reference gt Manufactured in China for Blue Rhino Global Sourcing Inc Made from 75 Bagasse Winston Salem NC USA e 1 800 762 1142 www bluerhino com Environmentally Friendly Sugar 2011 Blue Rhino Global Sourcing Inc All Rights Reserved Cane Pulp By product UniFlame is a Registere
15. RRANTIES OF MERCHANTABILITY AND FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE VENDOR SHALL HAVE NO LIABILITY TO PURCHASER OR ANY THIRD PARTY FOR ANY SPECIAL INDIRECT PUNITIVE INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES Vendor further disclaims any implied or express warranty of and assumes no responsibility for defects in workmanship caused by third parties This Limited Warranty gives the purchaser specific legal rights a purchaser may have other rights depending upon where he or she lives Some jurisdictions do not allow the exclusion or limitation of special incidental or consequential damages or limitations on how long a warranty lasts so the above exclusion and limitations may not apply to everyone Vendor does not authorize any person or company to assume for it any other obligation or liability in connection with the sale installation use removal return or replacement of its equipment and no such representations are binding on Vendor Blue Rhino Global Sourcing Inc Winston Salem North Carolina USA 800 762 1142 MANUEL D UTILISATION Barbecue d exterieur au charbon de bois AVERTISSEMENT POUR VOTRE SECURITE Pour usage l ext rieur seulement hors de tout abri clos AVERTISSEMENT POUR VOTRE S CURIT Toute installation d fectueuse ou modification incorrecte ainsi que tout mauvais r glage ou entretien incorrect risque d entrainer des blessures ou des d g ts mat riels 2 Lire compl tement les inst
16. and service and which Vendor shall determine in its reasonable discretion upon examination to be defective Before returning any parts you should contact Vendor s Customer Service Department using the contact information listed below If Vendor confirms after examination a defect covered by this Limited Warranty in any returned part and if Vendor approves the claim Vendor will replace such defective part without charge If you return defective parts transportation charges must be prepaid by you Vendor will return replacement parts to the original retail purchaser freight or postage prepaid This Limited Warranty does not cover any failures or operating difficulties due to accident abuse misuse alteration misapplication improper installation or improper maintenance or service by you or any third party or failure to perform normal and routine maintenance on the product as set out in this owner s manual In addition the Limited Warranty does not cover damage to the finish such as scratches dents discoloration rust or other weather damage after purchase This Limited Warranty is in lieu of all other express warranties Vendor disclaims all warranties for products that are purchased from sellers other than authorized retailers or distributors including the warranty of merchantability or the warranty of fitness for a particular purpose VENDOR ALSO DISCLAIMS ANY AND ALL IMPLIED WARRANTIES INCLUDING WITHOUT LIMITATION THE IMPLIED WA
17. charbon de bois teints et les cendres doivent tre plac s une distance s curitaire de toute construction et mati re combustible l aide d un tuyau d arrosage mouiller compl tement la surface sous et autour du barbecue pour teindre les cendres les briquettes de charbon de bois ou les braises qui risqueraient d tre tomb es lors de la cuisson ou du nettoyage Porter toujours des gants de protection pour ajouter du combustible briquettes de charbon de bois bois ou morceaux de charbon de bois afin de maintenir le niveau de chaleur d sir A Veiller ce que les c bles et cordons lectriques demeurent toujours loin du barbecue lorsqu il est chaud Utiliser toujours un thermom tre viande afin de s assurer que la nourriture est cuite une temp rature ad quate Ne jamais recouvrir la totalit de l espace de cuisson avec du papier d aluminium Porter des gants de protection pour assembler cet article Ne pas forcer les pieces les unes dans les autres afin d viter toute blessure et viter d endommager cet article Les consignes ci dessus doivent tre strictement respect es et le non respect de ces consignes risque de provoquer des deg ts mat riels ou d entrainer des blessures graves voire la mort Pour toute assistance appeler le 1 800 762 1142 Ne pas retourner au point de vente Liste des pieces Vue eclatee Poignee du 55 09 052 couvercle 55 11
18. d Trademark of Blue Rhino Global Sourcing Inc All Rights Reserved CBT802W_s C OM 118 EF WARNING FOR YOUR SAFETY Do not store or use gasoline or other flammable liquids or vapors in the vicinity of this or any other appliance Outdoor Charcoal Barbecue Grill Model No CBT802W Series DANGER Never operate this appliance unattended DANGER Failure to follow the dangers warning and cautions in this manual may result in serious bodily injury or death or in a fire or an explosion causing damage to property WARNING This grill is for outdoor use only and shall not be used in a building garage or any other enclosed area For residential use only This grill is NOT for commercial use Never use charcoal that has been pre treated with lighter fluid Use only a high grade plain charcoal charcoal wood mixture lump charcoal or cooking wood The conversion to or attempted use of any other fuel source in this charcoal grill is dangerous and will void your warranty This grill is not intended for and should never be used as a heater TOXIC fumes can accumulate and cause asphyxiation Do not use grill for indoor cooking Toxic carbon monoxide fumes can accumulate and cause asphyxiation This grill is safety certified for use in the United States and Canada only Do not modify for use in any other location Modification will result in a safety hazard and will void the warranty Do
19. e expresse et il n existe aucune autre garantie expresse l exception de la couverture indiqu e ici Le fabricant d savoue toute garantie couvrant des produits ayant t achet s aupr s de revendeurs autres que les revendeurs et distributeurs agr s y compris toute garantie de commerciabilit et d adaptation un usage particulier LE FABRICANT D CLINE GALEMENT TOUTE GARANTIE IMPLICITE Y COMPRIS TOUTE GARANTIE DE COMMERCIABILIT ET D ADAPTATION UN USAGE PARTICULIER LE FABRICANT NE POURRA TRE TENU RESPONSABLE PAR L ACHETEUR OU UN TIERS POUR TOUS DEG TS ET DOMMAGES PARTICULIERS INDIRECTS PUNITIFS OU CONS CUTIFS De plus le fabricant d savoue toute garantie expresse ou implicite et d cline toute responsabilit en cas de d faut de fabrication caus s par un tiers Cette garantie limit e octroie des droits sp cifiques l acheteur reconnus par la loi et il est possible que ce dernier en poss de d autres selon sa localit Certaines juridictions ne permettent pas l exclusion ni la limitation de dommages cons cutifs ou accessoires ni la limitation en temps d une garantie et ces limitations peuvent ne pas tre applicables tous Le fabricant ne permet en aucun cas une personne ou une soci t de s attribuer les responsabilit s et les obligations li es la vente l installation l utilisation la d pose ou le remplacement de cet article et aucune de ces repr sentations n engage la responsabilit du fabricant
20. ec une autre source de combustible est dangereuse et entrainera l annulation de la garantie Ce barbecue n est pas sens tre utilis pour se chauffer Des manations TOXIQUES peuvent s accumuler et provoquer l asphyxie Ne pas utiliser le barbecue pour cuisiner l int rieur Des manations toxiques de monoxyde de carbone peuvent s accumuler et provoquer l asphyxie Ce barbecue est homologu afin de pouvoir tre utilis en toute s curit uniquement aux Etats Unis et au Canada Ne pas modifier le barbecue en vue de l utiliser autre part Toute modification pr sentera un danger pour l utilisateur et entrainera l annulation de la garantie NE PAS utiliser ou allumer cet appareil moins de dix 10 pieds 3 m de tout mur construction ou immeuble Avis aux personnes habitant en appartements V rifier aupres de la g rance pour connaitre les conditions requises la r glementation et le code de pr vention des incendies de votre complexe d habitations collectives Si permis utiliser le foyer en le posant au sol en laissant une distance de s curit de dix 10 pieds 3 m entre le barbecue et toute structure Ne pas utiliser sous un balcon La distance de s curit minimum entre le barbecue et toute surface ou structure combustible est de 36 po 92 cm sur les c t s et derri re le barbecue NE PAS utiliser ce barbecue sous un toit ou une structure quelconque suspendue en saillie ou en surplomb au de
21. endommagera le fini du barbecue liminer les flamb es soudaines Attention Ne pas utiliser d eau sur un feu de graisse La graisse risque de vous clabousser et de provoquer des br lures graves des blessures et autres d g ts mat riels Attention Ne pas laisser le barbecue sans surveillance lorsque vous pr chauffez le barbecue ou br lez des r sidus de nourriture Si le barbecue n a pas t nettoy r guli rement vous courrez le risque d un feu de graisse qui risque d endommager le barbecue AVERTISSEMENT Lors de la cuisson conserver toujours port e de main des articles ou mati res capables d teindre le feu En cas de feu de graisse ou d huile ne pas tenter d teindre le feu avec de l eau Utiliser un extincteur poudre BC ou touffer le feu avec de la terre du sable ou du bicarbonate de soude Les flamb es soudaines sont normales et se produisent r guli rement lorsque vous cuisez de la viande au barbecue et donnent un go t unique vos grillades De trop nombreuses flamb es soudaines risquent de br ler vos aliments et de cr er une situation dangereuse pour vous et votre barbecue Les trop nombreuses flamb es soudaines r sultent d une accumulation de r sidus de graisse au fond du barbecue En cas de trop nombreuses flamb es soudaines NE PAS verser d eau sur les flammes En cas de feu de graisse fermez le couvercle et laissez la graisse se consumer compl tement
22. is ayant t pr trait avec du liquide allume barbecue Utiliser uniquement du charbon de bois de haute qualit un m lange de charbon de bois et de bois du charbon de bois en blocs ou briquettes ou du bois Ins rer la grille charbon de bois et la grille de cuisson Utiliser le barbecue pour la premi re fois 1 Assurez vous d avoir retir toutes les tiquettes ainsi que tout le mat riau d emballage et le film protecteur du barbecue 2 Avant de cuire quoi que ce soit sur le barbecue pour la premi re fois faites fonctionner le barbecue pendant environ 15 minutes avec le couvercle ferm La chaleur nettoiera les pi ces internes et dissipera les odeurs Allumer le barbecue Assurez vous qu il n y a pas de d bris ni de cendres dans les volets d a ration avant d utiliser le barbecue 1 Ouvrez le couvercle et les volets d a ration 2 Assurez vous que le cuve est vide 3 Retirez la grille de cuisson 4 Disposez les briquettes de charbon de bois ou le Illustration 1 combustible sur la grille jusqu au rep re Fill Line ligne de remplissage 5 Placez et allumez le combustible en suivant les instructions figurant sur le sac d emballage 6 Laissez le combustible se transformer en charbon chaud recouvert de cendres avant la cuisson ATTENTION Lorsque vous utilisez du liquide allume barbecue v rifiez toujours le cuve avant d allumer le barbecue Du liquide allume barbecue peut
23. iter l assemblage Pour viter de perdre des petites pi ces ou la quincaillerie d installation assemblez cet article sur une surface dure et plane qui ne comporte pas de trous ni de fissures Pr voyez une surface de travail suffisamment grande afin d taler toutes les pi ces et la quincaillerie d installation e Lorsque n cessaire serrez toute les fixations et la visserie en premier puis une fois l tape termin e serrez les compl tement e Suivez toutes les tapes dans l ordre afin d assembler correctement cet article Pour effectuer l assemblage vous aurez besoin des choses suivantes e un 1 sac de charbon de bois Remarque Veuillez suivre toutes les tapes dans l ordre afin d assembler correctement le barbecue Temps d assemblage environ 20 minutes D plier les pieds Remarque Veillez toujours ouvrir compl tement les pieds et les verrouiller avant de proc der l allumage Fixer la cuve Fixer la poign e du couvercle et la plaque de marque Pour toute assistance appeler le 1 800 762 1142 Ne pas retourner au point de vente Fixer la charni re sup rieure Fixer l anse m tallique 6 7 Fixer la charniere inferieure Fixer le couvercle O x K GFN Barbecue d ext rieur au charbon de bois mod le n CBT802W Serie Instructions d assemblage suite ATTENTION Ne jamais utiliser de charbon de bo
24. l Sourcing Inc Winston Salem NC tats Unis 1 800 762 1142 www bluerhino com 2011 Blue Rhino Global Sourcing Inc Tous droits r serv s UniFlame est une marque d pos e de Blue Rhino Global Sourcing Inc Tous droits r serv s CBT802W_s C OM 118 EF AVERTISSEMENT POUR VOTRE SECURITE Ne pas utiliser ni entreposer d essence ou de liquides presentant des vapeurs inflammables dans le voisinage de cet appareil ou de tout autre appareil Barbecue d exterieur au charbon de bois mod le n CBT802W S rie DANGER Ne jamais laisser barbecue allume sans surveillance DANGER Le non respect des avis de danger des mises en garde et des consignes de s curit de ce manuel risque de provoquer un incendie ou une explosion et d entra ner des d g ts mat riels des blessures graves voire la mort AVERTISSEMENT Ce barbecue d ext rieur doit tre utilis uniquement l ext rieur et ne doit PAS tre utilis dans un immeuble un garage ou tout autre espace clos Pour usage domestique uniquement Ce barbecue N est PAS destin un usage commercial Ne jamais utiliser de charbon de bois ayant t pr trait avec du liquide allume barbecue Utiliser uniquement du charbon de bois de haute qualit un m lange de charbon de bois et de bois du charbon de bois en blocs ou briquettes ou du bois Toute tentative de conversion ou d utilisation de ce barbecue au charbon de bois av
25. llumer le barbecue retirez les grilles de cuisson et placez un bac d eau robuste et peu profond directement sur la grille charbon de bois Remplissez le moiti d eau de jus de fruits ou de tout autre liquide aromatis Disposez les morceaux de charbon de bois chauds autour de la grille en suivant les instructions d allumage de ce manuel remettez en place les grilles de cuisson et placez les aliments au dessus du bac rempli d eau Rehaussez le go t des aliments en les placant dans des pochettes d aluminium ou dans des fumoirs avec des copeaux de bois Suivez les instructions du fabricant des copeaux de bois Les tournebroches les paniers gril les broches verticales volailles et autres accessoires peuvent am liorer la cuisson r duire le temps de cuisson et faciliter le nettoyage 9 Nettoyez les grilles de cuisson et les autres grilles apr s chaque utilisation en utilisant une brosse de barbecue de bonne qualit con ue pour le type de mat riau de votre grille Portez des gants de protection et retirez doucement les r sidus demeur s sur les grilles pendant qu elles sont encore chaudes 10 Apr s chaque utilisation laissez le barbecue refroidir Ensuite prot gez les grilles de cuisson propres en les enduisant d une fine couche d huile de cuisine videz le cendrier essuyez les surfaces externes du barbecue en utilisant un produit de nettoyage de cuisine ad quat et prot gez ces surfaces en recouvrant le barbecue avec
26. nourriture par chaleur intense Si le barbecue n est pas nettoy un feu de graisse risque de se produire et d endommager le barbecue Ne pas placer de r cipient vide sur le barbecue lorsqu il est allum 4 Faire preuve de pr cautions au moment de placer quelque chose sur le barbecue lorsqu il est allum Ne jamais ajouter de liquide allume barbecue sur des briquettes de charbon de bois br lantes ou m me ti des car cela risque de provoquer une flamb e soudaine et d entrainer des blessures graves ou des deg ts mat riels Placer toujours le barbecue sur une surface plane dure et non combustible est d conseill de le placer sur de l asphalte ou du bitume N enlever les cendres que lorsqu elles sont compl tement et totalement teintes Les briquettes chaudes et les morceaux de charbon chaud peuvent provoquer un incendie Veiller toujours vider le cendrier et le barbecue apr s chaque utilisation Ne pas placer de combustible briquettes de charbon de bois bois ou morceaux de charbon de bois directement dans le fond du barbecue Placer le combustible uniquement sur la grille ou la plaque charbon de bois Ne pas laisser le charbon de bois reposer contre les parois du barbecue Ceci risque de r duire la dur e de vie du m tal et du fini du barbecue S assurer que les volets d a ration ne comportent pas de d bris ni de cendre avant d utiliser le barbecue Les morceaux de
27. removed A CAUTION DO NOT clean any grill part in a self cleaning oven The extreme heat will damage the finish Notices 1 Abrasive cleaners will damage this product 2 Never use oven cleaner to clean any part of grill Cleaning Surfaces 1 Wipe surfaces clean with mild dishwashing detergent or baking soda 2 For stubborn surfaces use a citrus based degreaser and a nylon scrubbing brush 3 Rinse clean with water Tips 1 Keep grill covered when not in use to help prevent rust 2 Applying a light coat of vegetable oil or vegetable oil spray to the interior surfaces of the grill can help prevent rust Do NOT coat charcoal grate or bottom bowl page no 7 Product Registration For faster warranty service register your product immediately at www bluerhino com or call 1 800 762 1142 Limited Warranty Blue Rhino Global Sourcing Inc Vendor warrants to the original retail purchaser of this product and to no other person that if this product is assembled and operated in accordance with the printed instructions accompanying it then for a period of one 1 year from the date of purchase all parts in such product shall be free from defects in material and workmanship Vendor may require reasonable proof of your date of purchase Therefore you should retain your sales slip or invoice This Limited Warranty shall be limited to the repair or replacement of parts which prove defective under normal use
28. resulting in a fire CAUTION Never add lighting fluid to hot or even warm coals as flashback may occur causing serious injury or damage to property Dr D Direct Cooking Cooking directly over hot coals is ideal for searing in juices and grilling food requiring less than 25 minutes of grilling time such as steaks hamburgers hot dogs chicken parts vegetables and fruit 1 Open lid and remove cooking grid 2 Load and light charcoal per Lighting Instructions section Leave lid open 3 While wearing protective gloves carefully spread hot coals evenly across charcoal grid with a long handle tool 4 While wearing protective gloves replace cooking grid close lid and allow grill to preheat 5 While wearing protective gloves open lid and place food onto cooking grids above the hot coals with long handle tongs 6 With lid open or closed cook until desired internal food temperatures are achieved Note If additional briquettes are needed remove food from cooking grid and while wearing Insert Warming Rack protective gloves remove the cooking grid and place additional briquettes without disturbing the hot coals Carefully replace cooking grid and food 7 Allow charcoal to burn out by closing lid and all vents Except in the case of an emergency do NOT pour water on hot coals Indirect Cooking Not cooking directly over hot coals is ideal for slow cooking and grilling foods requiring more than 25 minu
29. ructions d installation d utilisation et d entretien avant de proc der la maintenance de l appareil ou son entretien 3 Le non respect de ces consignes risque de provoquer un incendie ou une explosion et entrainer des deg ts mat riels des blessures graves voire la mort 4 Ce manuel d utilisation contient des consignes de s curit indispensables au montage et au bon fonctionnement ce l appareil 5 Lire et suivre toutes les mises en garde et instructions avant d assembler et d utiliser l appareil 6 Suivre toutes les mises en garde et instructions lors de l utilisation de l appareil 7 Conserver ce manuel afin de pouvoir s y r f rer ult rieurement Conservez ces instructions afin de pouvoir les consulter ult rieurement Si vous tes en train d assembler cet appareil pour une autre personne veuillez lui fournir le manuel afin qu elle puisse le consulter plus tard a Fabriqu partir de 75 de bagasse de canne sucre r sidu de pulpe de canne sucre sans danger pour l environnement Mod les n CBT802W S rie Table des matieres Consignes de s curit importantes Vue clat e des pi ces et quincaillerie Instructions d assemblage Fonctionnement Utiliser le barbecue pour la premi re fois Allumer le barbecue Cuisson liminer les flamb es soudaines Conseils Nettoyage et entretien Enregistrement de l appareil Garantie limit e Fabriqu en Chine pour Blue Rhino Globa
30. s accumuler dans le cuve et risque de s enflammer et de provoquer un feu ATTENTION N ajoutez jamais de liquide allume barbecue des briquettes de charbon de bois br lantes ou m me ti des car cela risque de provoquer une flamb e soudaine et d entrainer des blessures graves ou des deg ts mat riels Pour une cuisson directe Laissez cuire les aliments directement sur les morceaux de charbons chauds Cette cuisson est id ale afin de pi ger le jus l int rieur des aliments et pour les aliments tels que les steaks les hot dogs le poulet les l gumes et les fruits dont la cuisson prendra moins de 25 minutes 1 Ouvrez le couvercle et retirez la grille de cuisson 2 Chargez le charbon de bois et allumez le en suivant les instructions d allumage de ce manuel Laissez le couvercle ouvert Placer la grille de r chauffage 3 Portez des gants de protection et utilisez un outil long manche pour disposer les morceaux de charbon de bois chauds sur la grille charbon de bois 4 Portez des gants de protection et remettez en place la grille de cuisson fermez le couvercle et laissez pr chauffer le barbecue 5 Portez des gants de protection et utilisez un outil long manche pour disposer les aliments sur les grilles de cuisson au dessus des morceaux de charbon 6 Avec le couvercle ouvert ou ferm laissez la nourriture cuire jusqu ce que la temp rature interne d sir e des aliments soit atteinte Remarque
31. ssus du barbecue NE PAS utiliser d essence de p trole lampant ni d alcool pour allumer le barbecue NE PAS utiliser le barbecue en pr sence de vapeurs et manations explosives Veiller ce que la zone autour du barbecue demeure d gag e et d pourvue de mati res combustibles d essence et d autres liquides et vapeurs inflammables NE PAS utiliser ni entreposer d essence ou de liquides pr sentant des vapeurs inflammables moins de 25 pieds 7 6 m de cet appareil ou de tout autre appareil NE modifier en aucune facon ce barbecue Toute modification entra nera l annulation de la garantie NE PAS utiliser le barbecue moins qu il ne soit COMPL TEMENT assembl et que toutes les pi ces ne soient toutes fix es et serr es Ce barbecue doit tre v rifi et nettoy en entier r guli rement Utiliser uniquement des pi ces agr es de l usine Blue Rhino Global Sourcing Inc L emploi de toute pi ce non agr e peut tre dangereuse et entrainera l annulation de la garantie Ne pas utiliser cet appareil avant de lire le chapitre Fonctionnement de ce manuel Ne pas toucher les pieces m talliques du barbecue avant qu il n ait compl tement refroidi attendre environ 45 minutes afin de ne pas se br ler moins de porter des v tements de protection gants maniques attirail de barbecue etc Ne pas toucher les grilles de charbon de bois et de cuisson les cendres ni les briq
32. t been cleaned a grease fire can occur that may damage the product WARNING When cooking fire extinguishing materials shall be readily accessible In the event of an oil grease fire do not attempt to extinguish with water Use type BC dry chemical fire extinguisher or smother with dirt sand or baking soda Flare ups are a part of cooking meats on grill and adds to the unique flavor of grilling Excessive flare ups can over cook your food and cause a dangerous situation for you and your grill Excessive flare ups result from the build up of grease in the bottom of your grill If excessive flare ups occur DO NOT pour water onto the flames If grease fire occurs close the lid until the grease burns out Use caution when opening the lid as sudden flare ups may occur Minimize Flare ups 1 Trim excess fat from meats prior to cooking 2 Cook high fat contents meats indirectly 3 Ensure that your grill is on hard level non combustible surface Tips for Better Cookouts and Longer Grill Life 1 For great recipes and tips visit recipes uniflame com 2 To reduce flare up keep grill clean use lean cuts of meat or trim fat and avoid cooking on very high temperatures 3 Place delicate foods like fish and vegetables in aluminum foil pouches and indirect cook or place on upper cooking levels warming rack 4 To avoid losing natural juices use long handled tongs or spatulas instead of forks and turn foods over just once
33. tes such as most roasts loins chops whole chickens turkey fish and baked goods 1 Open lid and remove cooking grid 2 Load and light charcoal per Lighting Instructions section Leave lid open 3 While wearing protective gloves carefully spread hot coals to the outsides of charcoal grid with a long handle tool 4 While wearing protective gloves replace cooking grid close lid and allow grill to preheat 5 Wear protective gloves to open lid Use long handled tools to place food onto cooking grids above the areas without hot coals 6 With lid closed cook until desired internal food temperatures are achieved Note If additional briquettes are needed remove food from cooking grid and while wearing protective gloves remove the cooking grid and place additional briquettes without disturbing the hot coals Carefully replace cooking grid and food 7 Allow charcoal to burn out by closing lid and all vents Except in the case of an emergency do NOT pour water on hot coals For more tips on indirect cooking please see Tips for Better Cookouts and Longer Grill Life Contact 1 800 762 1142 for assistance Do not return to place of purchase Controlling Flare ups Caution Do not use water on a grease fire This can cause the grease to splatter and could result in serious burns bodily harm or other damage Caution Do not leave grill unattended while preheating or burning off food residue If grill has no
34. teur au d tail et aucune autre personne contre tout vice de mat riau et de fabrication pendant un 1 an partir de la date d achat si cet article est mont et utilis conform ment aux instructions fournies Le fabricant vous demandera sans doute une preuve raisonnable d achat dat e veuillez donc conserver votre facture ou votre recu Cette garantie limit e se limitera la r paration ou au remplacement de pi ces ayant t d termin es d fectueuses par le fabricant lors de conditions d utilisation et d entretien normales Avant de renvoyer une piece contactez le service la client le du fabricant Customer Service Department Si le fabricant confirme le d faut de fabrication et approuve la r clamation ce dernier remplacera gratuitement les dites pieces Si vous devez renvoyer des pieces d fectueuses les pieces devront tre exp di s port pay Le fabricant s engage renvoyer les pi ces l acheteur port pay Cette garantie limit e ne couvre pas les pannes et dysfonctionnements survenant suite tout accident mauvais usage entretien incorrect de cet article ou toute modification mauvaise installation ou n gligence comme il a t tabli dans ce manuel De plus cette garantie limit e ne couvre pas les dommages au fini savoir les rayures les bosses les traces de d coloration de rouille ou les dommages r sultant des intemp ries apr s achat de l article Cette garantie remplace toute autre garanti
35. uettes de charbon de bois afin de v rifier si elles sont chaudes Ne pas utiliser cet appareil sur une terrasse en bois des meubles en bois ou sur toute autre surface combustible Ne pas installer ni utiliser cet appareil bord d un bateau ou d un v hicule r cr atif Placer le barbecue de mani re ce que le vent ne puisse emporter des cendres jusqu des surfaces combustibles Ne pas utiliser le barbecue par grand vent Ne jamais se pencher au dessus du barbecue pour l allumer Ne pas laisser un barbecue sans surveillance surtout si des enfants ou des animaux domestiques ou de compagnie sont proximit du barbecue Ne pas essayer de d placer le barbecue quand il est allum Laisser le barbecue refroidir environ 45 minutes avant de le d placer ou de le remiser Lors de la cuisson conserver toujours port e de main des articles ou mati res capables d teindre le feu En cas de feu de graisse ou d huile ne pas tenter d teindre le feu avec de l eau Utiliser un extincteur poudre BC ou touffer le feu avec de la terre du sable ou du bicarbonate de soude Veiller toujours ouvrir lentement et avec pr caution le couvercle du barbecue charbon de bois de sorte que la chaleur et la vapeur accumul es ne provoquent de graves br lures Ne pas laisser le barbecue sans surveillance lorsqu il est en phase de pr chauffage ni apr s la cuisson pendant l limination des r sidus de
36. uvercle Utilisez un outil long manche pour disposer les aliments sur les grilles de cuisson au dessus des espaces de cuisson ne contenant pas de morceaux de charbon de bois chauds 6 Avec le couvercle ferm laissez la nourriture cuire jusqu ce que la temp rature interne d sir e des aliments soit atteinte Remarque Si vous avez besoin d ajouter des briquettes de charbon de bois suppl mentaires retirez les aliments de la grille de cuisson enfilez des gants de protection retirez la grille de cuisson et placez des briquettes suppl mentaires sans d ranger les morceaux de charbon de bois chauds Replacez la grille de cuisson et les aliments en faisant preuve de pr caution Pour toute assistance appeler le 1 800 762 1142 Ne pas retourner au point de vente 7 Laissez le charbon de bois se consumer en fermant le couvercle et tous les volets d a ration Sauf en cas de danger imm diat NE PAS verser d eau sur les morceaux de charbon de bois chauds Pour plus de conseils sur la cuisson indirecte veuillez vous reporter au chapitre Quelques conseils pour de meilleures grillades et afin d assurer la p rennit du barbecue Nettoyage et entretien page ATTENTION Tout nettoyage ou entretien doit tre effectu lorsque le barbecue est froid envrion 45 minutes et apr s avoir retir la mati re combustible ATTENTION NE placer aucune pi ce du barbecue dans un four autonettoyant La chaleur extr me
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