Home

Kompernass KH 3462 User's Manual

1. 56 c Mont n stavca Kubbe nennen 56 d Mont n stavca na pe ivo ein b aus dra neh ayaa tan O o r ne 56 6 Obsluha 57 a Pou vanie mlyn eka 0000 zzz ll 57 b pracovanie MASU zoro v seduces SOS rer are een INA k ba O 6 57 pracovanie KIS an E ieee ot aude n b nn r s kn 58 aj Pr ca s n stavcom Kubbe z z ss s re sss s se GA bee ne A er 58 SI Priprava DECO O ee 04 ka ROA kanonik 58 7 V pr pade poruchy 58 8 istenie 59 a istenie bloku motora 0 aaa aaa aaa ao 59 b istenie dielov pr slu enstva 59 9 Uskladnenie 59 10 Likvid cia 60 11 Z ruka a servis 60 12 Dovozca 60 13 Recepty 60 Uschovajte si tento n vod na pou itie v bud cnosti a pri odovzd van pr stroja tretej osobe odovzdajte aj n vod 53 GIO IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr eite 54 MLYN EK NA M SO KH 3462 1 el pou itia Tento mlyn ek je ur en iba na spracov vanie potrav n v mno stv ch ktor sa be ne pou vaj dom cno stiach e Mletie erstv ho m sa e Plnenie klob s do pr rodn ho alebo umel ho reva e V robu lisovan ho pe iva Mlyn ek nie je ur en na spracovanie mrazen ch alebo tvrd ch potrav n napr kost alebo orechov a tie nie na podnikate sk alebo priemyseln pou vanie 2 Technick d
2. IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 54 Uhr Seite 72 sE Svje a pe enica Brizgano pecivo Sastojci Sastojci 300g krte govedine 125g maslaca 500g krte svinjetine 125g e era 200g peka 1 paketi vanilin e era 20g soli Soli po ukusu 1 2 M bijelog mljevenog papra 1 jaje 1 M kima 1 bjelanjak 1 2 M muskatnog oraha Govedinu svinjetinu i pek dva puta usitniti pomo u stroja Pomije ane za ine i sol dodati te 5 minuta mijesiti Mesnu masu za punjenje kobasica staviti na ca 30 minuta u hladnjak Mesnu masu puniti prema uputstvu vidi poglavlje Prera ivanje kobasica te izraditi kobasice du ine od 25 cm Gotovu pe enicu istoga dana dobro prope enu po jesti 250g bra na tip 405 1 M pra ka za pecivo Odstrugana kora od pola limuna Maslac istu i dok se ne stvori pjena e er vanilin e er koru od limuna i jaja dodati Bra no pra ak za pecivo i sol pomije ati i pomo u lice za mije anje umije ati u tijesto Tijesto ostaviti ca 30 minuta da stoji u hladnjaku Zatim propustiti kroz usitnjiva za meso sa nastavkom za brizgano pecivo Brizgano pecivo postaviti na lim za pe enje na koji smo prethodno postavili papir za pe enje Brizgano pecivo u predgrijanoj pe nici na 180 C ispe i u trajanju od ca 10 15 minuta dok ne poprimi zlatno utu boju SZO IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 54 Uhr Seite 73 uo INHALTSVERZEICHNIS SEITE 1 Verwendun
3. e Ot ete v echny kovov d ly jedl m olejem e Vyt hn te vzorkovac prou ek vp edu z n stavce pro st kan pe ivo e Nasa te nejprve plastov kotou potom kovov kotou n stavce na st kan pe ivo do mlec ho bloku viz v klopnou stranu Nasa te n stavec na st kan pe ivo tak aby vybr n na n stavci dosedlo na v stupek v mlec m bloku Ab IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr Seite 47 xD Jakmile je v e spr vn nasazeno na roubujte pevn uzav rac prstenec Vzorkovac prou ek vp edu op t nasa te do n stavce pro st kan pe ivo Dbejte na to aby rukoje vzorkovac ho prou ku ukazovala od p stroje pry Jinak se ned nastavit vzorek kter je p mo u rukojeti Namontujte mlec blok jak je pops no pod p smenem a Pro odebr n mus te op t nejprve vyt hnout vzo rovac prou ek ne m ete op t od roubovat uzav rac prstenec a odebrat n stavec na st kan pe ivo 6 Obsluha A Pozor Nepou vejte p stroj d le ne 15 minut v trval m provozu Nechte pak p stroj asi 30 minut vypnut abyste tak zabr nili p eh t A Pozor Nikdy netiskn te tla tko ON nebo REV b hem zm ny sm ru chodu dokud motor p stroje nen pln v klidu Motor se m e po kodit a Obsluha p stroje Jakmile jste namontovali po adovan n stavce e Postavte p
4. A Pozor Sekan je velmi n chyln k napaden choroboplod n mi z rodky Dbejte proto na spr vnou hygienu kdy zpracov v te maso e Jakmile jste se sezn mili se v emi pokyny na t ma maso m ete nyn p stroj pou t jak je pops no v bod 6 a c Zpracov n klob s e Nejprve maso dvakr t pomelte v ml nku na maso ne jej zpracujete do klob sy Pro n pl do klob s p idejte do sekan ho masa nadrobno nakr jenou cibuli ko en a dal suro viny podle receptu a hmotu je t eba n sledn dob e prohn st Pak ji p ed dal m zpracov n m na 30 minut odstavte do chladni ky Nasa te klob sov st evo p rodn nebo um l na n stavec pro p chov n uzenin a druh kon ec zauzlujte Na 1 kg n pln m ete po tat asi s 1 60 m st eva CZ IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr SSeite 48 Tip P edt m namo te p rodn st evo asi na 3 hodiny do vla n vody a pfed nasazen m na n stavec je vy dimejte P rodn st evo tak z sk op t svou pru nost P rodn st eva dostanete v obchod s eznick mi pot ebami v bl zkosti jatek nebo u ezn ka e N pl se pak natla p chovac m n stavcem do st eva Jakmile je dosa eno po adovan d l ky p stroj vypn te klob su na konci stla te a n kolikr t j oto te kolem jej pod ln osy Tip P i va en a zmrazov n se klob sa rozt hne Proto
5. Dugja a rug t a sz ll t csig ra gy helyezze be a csillagk st hogy az les oldala a rug t l elfele mutasson A Figyelem A csillagk st nagyon les S r l svesz ly A Figyelem A k sz l kben k r keletkezhet ha a csillagk s ford tva van behelyezve V lassza ki a k v nt lyukt rcs t a k sz l k kis rekesz ben tal lja a v laszt kot bra Ehhez nyomja meg a fed len l v Il jelet A fedelet ekkor ki lehet nyitni Vegye ki a kiv nt lyukt rcs t gy helyezze be a lyukt rcs t hogy a lyuk t rcs n l v bem lyed s a h sdar l el t t r gz t s n legyen Ha minden megfelel en be van illesztve csavarja fel a z r gy r t k zzel szorosra DR IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr SSeite 26 e A keszen sszeszerelt h sdar l el t tet a bajonett z rral kell a motoregys gre csatla koztatni Dudja a h sdar l el t tj t a motoregys g be hogy a bet lt m lyed sen l v ny l a motoregys gen l v jelre U mutasson A z r gomb benyom dik bra Enyh n nyomja be a h sdar l el tetj t s k zben ford tsa el a h sdar l el t ti n l v bet lt m lyed st k zep ll sba bra hogy a bet lt melyedesen l v ny l a jelre G mutasson Ha beakad a hely re a h sdar l el t t a z r retesz kiugrik Helyezze v g l a bet l
6. stroj tak aby st l absolutn rovn a v dn m p pad nap vlivem vibrac nebo zachycen m s fov ho kabelu nemohl spadnout ze stolu nebo se dostat do bl zkosti vody Vibrace jsou za provozu nevyhnuteln A Vystraha Nikdy nesaheite na pfipojeny nebo dokonce b z ci pr stroj pokud by m l spadnout nebo se dostat do vody ani v jin ch nouzov ch p padech V p pad nouze ihned vyt hn te z str ku ze s t Jinak hroz akutn nebezpe zran n i ohro en ivota 47 Vlo te potraviny ke zpracov n do plnic misky a dop edu pod v stupn otvor postavte n dobu na zachycen namlet sm si Nejprve stiskn te tla tko OFF abyste se ujistili e p stroj je je t vypnut Jinak hroz nebezpe e p stroj se ne ekan spust jakmile bude z str ka zastr ena do z suvky Potom zasu te s fovou z str ku do z suvky Pro zapnut p stroje stiskn te tla tko ON Potraviny zatla ujte do plnic achty v hradn kulat m p chov tkem nikdy prsty vidli kami rukojet I ice nebo pod Hroz nebezpe z va n ho zran n a p stroj by se mohl po kodit A Pozor Nikdy netla te potraviny tak siln aby motor sly i teln zpomalil Jinak by se p stroj mohl preti it a po kodit b Zpracov n masa e Pou vejte jen kousky masa kter nejsou v t ne asi 2 cm Dbejte na to aby maso nem lo ko sti nebo lachy
7. 750 g govejih ali tele jih jeter 150 g slanine 1 ebula 2 emlji sol majoran pribl 150 g slanine v rezinah za oblo itev emlji namo ite v hladno vodo in ju iztisnite Jetra slanino ebulo in emlji zmeljite v mesoreznici Zato uporabite fino ali grobo luknjasto plo o Dodajte za imbe in okus postopoma izbolj ajte Stirioglat peka pribl 20 25 cm oblo ite z rezinami slanine dodajte jetrno maso in zgladite njeno pov r ino Mesni sir pecite pri 180 C ca 45 55 minut v pe ici dokler nima lepe rjave skorje Mesni sir lahko jeste hladnega ali toplega Orientalski kubbe Sestavine za ovoj 450 g nemastne bravine tele jega ali govejega mesa 150 g moke 1 li ka pimenta 1 li ka mu katnega ore ka 1 epec ilija v prahu 1 epec popra Sestavine za mesni nadev 700 g bravine 1 1 2 lice olivnega olja 1 1 2 lice fino sesekljane ebule 1 2 li ke pimenta 1 2 ajne li ke soli 1 1 2 lice moke Meso za ovoj dvakrat zaporedoma zmeljite v meso reznici najprej z grobo nato pa e s fino luknjasto plo o in ga pome ajte z ostalimi sestavinami To maso ravno tako dvakrat zmeljite v mesoreznici Luknjasto plo o zamenjajte za kubbe nastavek glejte poglavje Monta a nastavka za orientalski kubbe Kubbe ovoje oblikujte s kubbe nastavkom in jih zamrznite Nadev Meso dvakrat zaporedoma zmeljite v mesoreznici najprej z grobo nato pa e s f
8. Po ka dom isten pretrite kovov asti znova stolov m olejom 9 Uskladnenie Zasu te sie ov n ru bez z str ky do priestoru pre sie ov n ru na dne pr stroja Tak bude chr nen pred po koden m Kot e s otvormi ulo te do malej z suvky obr na pr stroji Pr stroj ulo te na suchom mieste Ak nebudete zariadenie hne alej pou va po osu en potrite kovov n stavce tenkou vrstvou stolov ho oleja T m dosiahnete dobr ochranu proti kor zii Uschov vajte pr stroj tak aby sa k nemu nedostali deti a osoby ktor vy aduj dozor Nedok u v dy spr vne pos di nebezpe enstv pri zaob ch dzan s elektrick mi zariadeniami SK IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr eite 60 10 Likvid cia X mmm Tento v robok podlieha eur pskej smernici 2002 96 ES Pr stroj v iadnom pr pade nevyhadzujte do norm lneho domov ho odpadu Zlikvidujte pr stroj v pr slu nom zariaden firme na likvid ciu odpadu Dodr te pritom aktu lne platn predpisy V pr pade pochybnost sa spojte so zariaden m na likvid ciu odpadu m baliaci materi l zlikvidujte ekologik kym sp sobom 11 Z ruka a servis Na tento pristroj m te z ruku po dobu 3 rokov odo d a k py Pristroj bol starostlivo vyrobeny a pred ex pediciou d kladne vysk an Uschovajte si pros m tenku ako d kaz o n kupe V pr pade uplat ovania z ruky sa sp
9. Ure aj nikada ne pogonite kada je prazan Ure aj bi mogao biti nepopravljivo o te en A Pa nja Svi dijelovi opreme prevu eni su sa tankim uljnim filmom kako bi bili za ti eni od korozije Stoga prije prve uporabe temeljito o istite sve dijelove na na in detalino opisan u poglavlju 8 Ci enie Nakon toga na sve metalne dijelove nanesite malo jestivog ulja a Sastavljanje stroja za meso Isklopite stranicu za rasklapanie tamo ete redoslijed za sastavljanje prona i u obliku slikovnog prikaza Postavite transportni pu u nastavak za mlje venje mesa Nataknite feder na transportni pu Zatim kri ni no umetnite tako da o tra strana bude okrenuta od federa A Oprez No je vrlo o tarl Opasnost od ozljedivanial A Paznja Uredaj e biti o te en ako kri ni no umetnete obrnutol 65 2 Odaberite Zeljenu plo u sa otvorima Izbor ete prona i u malom pretincu na uredaju slika U tu svrhu pritisnite simbol II na pokrovu Pokrov sada mo ete otvoriti Izvadite eljenu plo u sa otvorima Umetnite plo u sa otvorima tako da utor na plo i sa otvorima le i na u vr iva u nastavka usitnjiva a mesa Kada ste sve ispravno postavili zavrnite prsten za zatvaranie rukom IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 54 Uhr eite 66 e Gotovo montirani nastavak usitnjiva a mesa se preko bajon
10. ivot uslijed strujnog udara A Upozorenje Ure aj nikada ne koristite u svrhe druge od onih koje su ovdje opisane Postoji velika opasnost od nezgode kada pogre nim rukovanjem za titne mehanizme ure aja stavite van funkcije BA IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr Seite 65 xD A Da biste izbjegli opasnost od 5 Sastavljanje Rastavljanje nezgode i ozljedivanja Nikada ruku ne gurajte u otvore ure aja Nikada ne umetnite predmete u otvore sa izuzetkom epa za umetanje namirnica kao i samih namir nica U protivnom mo e do i do velike opasnost od nezgode Izvucite utika iz uti nice prije nego to postav ljate dijelove opreme ili iste skidate Ure aj nikada ne ostavite bez nadzora kada je spreman za pogon Nakon uporabe ili u pauzama rada uvijek izvucite utika iz uti nice kako biste sprije ili nehoti no pokretanje Koristite isklju ivo originalne dijelove opreme za jedno sa ovim ure ajem Dijelovi drugih proiz vo a a za to mo da nisu dovoljno sigurni Ovaj ure aj nije namijenjen da bude kori ten od strane osoba uklju uju i djecu sa ograni enim fizi kim senzori nim i mentalnim osobinama i nedostatkom iskustva ili znanja osim ako ove osobe stoje pod nadzorom druge osobe zadu ene za njihovu sigurnost ili ako su od nje primili upute za ispravno kori tenje ure aja Djeca bi trebala biti pod nadzorom ime treba biti osigurano da se ne mogu igrati ovim ure ajem
11. netov ho spojenia Zasu te n stavec mlyn eka na m so do blo ku motora tak aby pka na plniacej achte bola na symbole U na bloku motora Zaist ovacie tla idlo sa vtla i dovn tra Obr 9 Mierne potla te n stavec mlyn eka na m so alej a oto te pritom plniacu achtu na n stavci mlyn eka na m so do stredovej polo hy obr tak aby pka na plniacej achte smerovala k symbolu G Ke n stavec mly n eka na m so zaklapne vysko zais ova cie tla idlo von Nakoniec nasa te plniacu misku hore na plniacu achtu Ke chcete n stavec odmontova stla te zais ovacie tla idlo a znova oto te plniacu achtu doprava obr Q U Potom m ete n stavec mlyn eka na m so vytiahnu von b Mont n stavca na plnenie klob s Otvorte si zlo en stranu zobrazuje postup mont e e Odmontujte n stavec mlyn eka na m so ako bolo uveden v bode a e Odmontujte pr padn n stavce a vy istite n stavec mlyn eka na m so O Upozornenie Pre n stavec na plnenie klob s nie je potrebn kr ov n s pru inou V pr pade potreby vyberte oba z n stavca mlyn eka na m so e Vydrhnite v etky kovov diely stolov m olejom e Vyberte klob sov kot z malej z suvky obr hore na pr stroji e Vlo te klob sov kot tak aby vrub na om zapadol do upevnenia v n stavci mlyn eka na m so e Poto
12. sz l k ut n ha led lne vagy v zbe esne vagy egy b m s vesz lyes helyzetben A csatlakoz dug t azonnal h zza ki Egy bk nt akut s r l s s let vesz ly ll fenn A feldolgozand lelmiszert tegye a t lt t lba s ll tsa a felfog t lat el re a kivezet nyi l s al El sz r nyomja meg az OFF gombot hogy biz tos lehessen abban hogy a k sz l k m g ki van kapcsolva M sk l nben fenn ll annak a vesz lye hogy a k sz l k v letlen l bekapcsol ha a h l zati csatlakoz t bedugja a konnektorba Dugja be a h l zati csatlakoz dug t a hal zati aljzatba Nyomja meg az ON gombot ha jra be szeretn kapcsolni a k sz l ket Az lelmiszert kiz r lag a kerek t lt vel nyom ja a bet lt ny l sba soha ne k zzel vill val ka n lny llel vagy hasonl t rggyal Fokozott O s r l svesz ly ll fenn s a k sz l k is rong l dhat A Figyelem Soha ne nyomja olyan szorosra hogy a motor hall hat an lelassuljon Egy bk nt a k sz l ket t lterheli s k rt tesz benne b H s feldolgoz sa e Csak olyan h sdarabokat haszn ljon melyek kb 2 cm n l nem nagyobbak Figyeljen arra hogy a h s ne tartalmazzon csontot vagy nt A Figyelem A dar lt h s nagyon hajlamos a csir sod sra gyeljen arra hogy a h s feldolgoz sa j higi niai k rnyezetben t rt njen e Ha a H s t m r l minden tudnival t elolvasott a k sz l
13. utiskuje u crijevo za kobasice Kada dostigne te eljenu du inu isklju ite ure aj pritisnite kraj kobasice i nekoliko puta ga zavrnite oko uzdu ne osovine Savjet Kobasica se iri prilikom kuhanja i zamrzavanja Prema tome ne prepunite crijevo jer kobasica u pro tivnom mo e pu i e Nakon to ste pro itali sve napomene o temi Kobasice mo ete zapo eti koristiti ure aj na na in opisan pod to kom 6 a xD d Rad sa Kubbe nastavkom Pomo u Kubbe nastavka B mo ete od umetnutih namirnica oblikovati uplje valjke od mesa ili pov rca koje kasnije po elji mo ete napuniti Meso prvo dva puta propustite kroz stroj prije nego to ga protiskujete kroz Kubbe nastavak Nakon to ste pro itali sve upute o temi Kubbe nastavak mo ete zapo eti koristiti ure aj na na in opisan pod to kom 6 4 e Izrada brizganog peciva Kada ste pripremili tijesto za brizgano pecivo u skladu sa receptom te montirali nastavak za brizgano pecivo e Nakon to ste pro itali sve naputke o temi Briz gano pecivo mo ete po eti koristiti ure aj na na in opisan pod to kom 6 a Mali lim za pe enje oblo ite sa papirom za pe enje i postavite ga ispod izlaznog otvora na prednjoj strani ure aja Vr ite ravnomjerno utiskivanje tijesta u nastavak za mljevenje transportni pu Q e tijesto zatim protisnuti kroz odabrani motiv na motivnoj traci nastavka za brizgano pecivo Nakon t
14. C asi 45 55 min t a z ska pekn hned k rku Pe e ov syr sa potom d jes studen alebo tepl 60 IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr Seite 61 xD Kubbe Suroviny na obal 450 g chud ho baranieho te acieho alebo hov dzieho m sa 150 g m ky 1 L nov ho korenia 1 L mu k tov ho orie ka tipka il tipka ierneho korenia Suroviny pre m sov plnku 700 gbaranieho m sa 1 1 2 PL olivov ho oleja 1 1 2 PL jemne posekanej cibule 1 2 L nov ho korenia 1 2 L soli 1 1 2 PL m ky M so na obal dvakr t po sebe zomelieme v nly n eku na m so najprv pou ijeme kot s ve k mi otvormi potom kot s mal mi otvormi a zmie ame s ostatn mi surovinami T to hmotu taktie dvakr t zomelieme mlyn ekom na m so Vymen me kot s otvormi za n stavec Kubbe pozri kapitola Mont n stavca Kubbe Obaly Kubbe vytvarujeme pomocou n stavca Kubbe a zamraz me Plnka M so dvakr t pomelieme v mlyn eku na m so najprv pou ijeme kot s ve k mi otvormi potom kot s mal mi otvormi Ope ieme cibu u a po riadne premie ame s m som s ostatn mi pr sadami Obaly Kubbe zmesou napln me a upe ieme Alternat vne plnky 250 g dusenej brokolice alebo 250 g dusenej cukiny alebo 250 gvarenej ry e 61 erstv klob sky Suroviny 300 g chud ho hov dzieho m sa 500 g chud ho brav ov ho m sa
15. Entsorgung X mu unterliegt der europ ischen Richtlinie 2002 96 EG Werfen Sie das Ger t keinesfalls in den normalen Hausm ll Dieses Produkt Entsorgen Sie das Ger t ber einen zugelassenen Entsorgungsbetrieb oder ber Ihre kommunale Entsorgungseinrichtung Beachten Sie die aktuell geltenden Vorschriften Setzen Sie sich im Zweifelsfall mit Ihrer Entsorgungs einrichtung in Verbindung DA F hren Sie alle Verpackungsmaterialien by einer umweltgerechten Entsorgung zu 11 Garantie und Service Sie erhalten auf dieses Ger t 3 Jahre Garantie ab Kaufdatum Das Ger t wurde sorgf ltig produziert und vor Anlieferung gewissenhaft gepr ft Bitte be wahren Sie den Kassenbon als Nachweis f r den Kauf auf Bitte setzen Sie sich im Garantiefall mit Ihrer Servicestelle telefonisch in Verbindung Nur so kann eine kostenlose Einsendung Ihrer Ware gew hrleistet werden Die Garantieleistung gilt nur f r Material oder Fa brikationsfehler nicht aber f r Verschlei teile oder f r Besch digungen an zerbrechlichen Teilen z B Schalter oder Akkus Das Produkt ist lediglich f r den privaten und nicht f r den gewerblichen Ge brauch bestimmt Bei missbr uchlicher und unsachgem er Behand lung Gewaltanwendung und bei Eingriffen die nicht von unserer autorisierten Service Niederlas sung vorgenommen wurden erlischt die Garantie Ihre gesetzlichen Rechte werden durch diese Garantie nicht eingeschr nkt Diese
16. Obim isporuke 64 4 Sigurnosne upute 64 5 Sastavljanje Rastavljanje 65 ij sastavljanje Siro GLZG MESO ses a aalge K RAR naher havana aje 65 b Montiranje nastavka za umetanje kobasica 66 Moniiranje Kubbe naslavka s as 20444o50ee0ne0s badui ada Pa ade 66 d Montiranje nastavka za brizgano pecivo 66 6 Rukovanje 67 a Rukovanje sa ure ajem vsi va vasa sen na ae vaha kaja katana aan 67 S Preradivanje MESO wera nnd EN Berea eos we sane II TARI RE ME 67 l zrada celo 0 sle SR RER S Vo AEG vo sou aioe en GE ka 68 d Rad sa Kubbe nastavkom L ai 68 e Izrada Brizganog PECIVO lt a a Ee a ie oa a een en a ea bebe 68 7 U slu aju gre ke 69 8 i enie 69 a i enje bloka motora 0002 een LLL 69 b i enje dijelova opreme a 69 9 uvanje 70 10 Zbrinjavanje 70 11 Jamstvo i servis 70 12 Uvoznik 70 13 Recepti 71 Ove upute sa uvajte za kasnija pitanja i prilikom predavanja uredaja tre im osobama obavezno prilo ite i ove upute 63 IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr eite 64 STROJ ZA MLJEVENJE MESA KH 3462 1 Uporabna namjena Ovaj ure aj je predvi en isklju ivo za preradivanje namirnica u koli inama uobi ajenim za privatna do ma instva e Usitnjavanje svje eg mesa Izrada kobasica u prirodnom ili umjetnom crijevu e Proizvodnj
17. cy bez wtyczki nale y wsung do schowka w spodzie urz dzenia W ten spos b b dzie on zabezpieczony przed uszkodzeniem e Sitka nale y schowa do ma ego schowka w urz dzeniu rys e Urz dzenie nale y przechowywa w suchym miejscu e Po wysuszeniu maszynki na metalowe nasadki nale y na o y bardzo cienk warstewk oleju jadalnego je li urz dzenie nie b dzie ponownie u ywane bezpo rednio po umyciu W ten spos b zabezpieczysz urz dzenie skutecznie przed korozj e Urz dzenie nale y przechowywa w miejscu niedost pnym dla dzieci i os b wymagaj cych opieki Nie zawsze s one w stanie w a ciwie rozpozna niebezpiecze stwa zwi zane z urz dzeniami elektrycznymi pj 10 Utylizacja X mm domowych W odniesieniu do produktu W adnym przypadku nie nale y wyrzu ca urz dzenia do normalnych mieci ma zastosowanie dyrektywa europejska 2002 96 EG Urz dzenie nale y usuwa poprzez akredytowane lub komunalne zak ady utylizacji odpad w Nale y przestrzega aktualnie obowi zuj cych przepis w W razie pyta nale y skontaktowa si z komunalnym zak adem utylizacji odpad w S Wszystkie materia y wchodz ce w sk ad opakowania nale y przekaza do odpo wiednich punkt w zbi rki odpad w 11 Gwarancja i serwis Urz dzenie obj te jest trzyletni gwarancj licz c od daty zakupu Urz dzenie zosta o starannie wyprodukowane i poddane skrupulatnej kon
18. m olejom e Vytiahnite p sik so vzormi vpredu z n stavca na pe ivo e Najprv nasa te plastov kot a potom kovov kot n stavca na pe ivo do n stavca mlyn eka na m so pozri roztv raciu stranu s JD IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr Seite 57 Nasadte n stavec na pe ivo tak aby vrub na n stavci zapadol do upevnenia v n stavci mlyn eka na m so Ke je v etko spr vne nasaden rukou pevne zaskrutkujte uzatv rac kr ok Znova nasu te p sik so vzormi spredu na n stavec na pe ivo Dajte pozor na to aby ru kov na p siku so vzormi smerovala od pr stroja Inak by ste nemohli nastavi ten vzor ktor je priamo pred rukov ou Zmontujte n stavec mlyn eka na m so ako bolo uveden v bode a Na odmontovanie mus te znova najprv vytiahnu p sik so vzormi ne odkr tite uzatv rac kr ok a m ete znova vybra n stavec na pe ivo 6 Obsluha A Upozornenie Nepou vajte pr stroj dlh ie ne 15 min t v jednom kuse Najneskor ie po p tn stich min tach trvalej prev dzky nechajte pr stroj asi 30 min t vypnut aby ste zabr nili jeho prehriatiu A Upozornenie Nikdy nestl ajte tla idl ON alebo REV pri zmene smeru ot ania k m motor pr stroja nie je celkom zastaven Motor by sa t m mohol po kodi a Pou vanie mlyn eka Po namontovan po adovan ch n st
19. n p ed po kozen m e D rovan kotou e ulo te do mal p ihr dky obr na p stroji e Skladujte p stroj na such m m st e Potfete kovov n stavce po osu eni tenkou vrstvou jedl ho oleje pokud nebudete p stroj ihned znovu pou vat Tak budou dob e chr n ny p ed koroz e Uchov vejte p stroj tak aby byl nedostupn pro d ti a osoby vy aduj c dohled Ty nemus v dy spr vn rozpoznat mo n nebezpe p i mani pulaci s elektrick mi p stroji 10 Likvidace X mm v robek podl h evropsk sm rnici 2002 96 ES V dn m p pad nevyhazujte p stroj do norm ln ho domovn ho odpadu Tento P stroj p edejte k likvidaci odborn firm i jej odevzdejte v m stn m recykla n m za zen Dodr ujte aktu ln platn p edpisy V p pad pochyb se pora te s recykla n firmou S Tak v echny obalov materi ly zlikvidujte v souladu s ekologick mi p edpisy IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr Seite 50 xD 11 Z ruka a servis Na tento p stroj plat t let z ruka od data zakoupen P stroj byl vyroben s nejvy pe livost a p ed odes l n m pro el v stupn kontrolou Uschovejte si pro s m pokladn l stek jako doklad o n kupu V p pad uplat ov n z ruky se pros m telefonicky spojte se servisem Pouze tak m e b t zaji t no bezplatn zasl n Va eho zbo Z
20. rcs kat a k sz l k kis rekesz ben bra t rolhatja Sz raz helyen t rolja a k sz l ket D rzs lje be a f m tartoz kokat sz rad s ut n v konyan tolajjal ha a k sz l ket nem hasz n lja t bbet Ezzel megfelel v delmet ny jt rozsd sod s ellen Gyermekekt l s fel gyeletre szorul feln ttekt l elz rva t rolja a k sz l ket k ugyanis nem mindig tudj k helyesen meg t lni az elektromos k sz l kek kezel s b l sz ramz lehets ges vesz lyeket 39 IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr Seite 30 K 10 Artalmatlanit s AD Hornos kft BH 2600 V c Semmi esetre se dobja a kesz leket Zrinyi utca 39 MR a h ztart si hulladekba A term kre Telefon 36 27 314 212 seem az 2002 96 EK ir nyelv vonatkozik Telefax 36 27 317 212 e mail support hu kompernass com A k sz l ket enged lyeztetett hullad kgy jt helyen vagy a helyi hullad kelt vol t zemn l tudja kidobni Vegye figyelembe az aktu lis el r sokat K ts g 12 Gy rtja eset n vegye fel a kapcsolatot a hullad kfeldolgoz v llalattal KOMPERNASS GMBH BURGSTRASSE 21 R csomagol anyagot juttasson el D 44867 BOCHUM a k rnyezetbar t hulladekhasznosit hoz www kompernass com 11 Garancia s szerviz A k sz l kre 3 v garanci t adunk a v s rl s d t um t l sz m tva A k sz l ket gondosan gy rtottuk s sz ll t s el tt lelkiismeretesen ellen rizt k K
21. te kryt pri stroja strat te n rok na z ruku Pri otvorenom kryte hroz nebezpe enstvo ohrozenia ivota elektrick m pr dom 7 V pr pade poruchy Ak d jde k zastaveniu pohonu nahromaden mi potravinami e Stla te tla idlo OFF vyp aby ste zastavili mlyn ek na m so e Podr te stla en tla idlo REV sp tn chod Pohon sa za ne pohybova nasp Teraz m ete potraviny posun trochu dozadu aby sa pohon zase uvo nil e Ak je pohon vo n pus te tla idlo REV sp tn chod e Stla te tla idlo ON zap aby ste spustili mlyn ek na m so e Ak t mto sp sobom pohon neuvolnite vy istite zariadenie tak ako je op san v asti 8 Cistenie TB IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr eite 59 Ke motor n hle zastane m e to by sp soben vn tornou ochranou proti prefa eniu T to m motor chr nif Vypnite mlyn ek nechajte ho chladn asi 30 min t a a potom ho znovu pou vajte Ak to neprinesie spech znovu po kajte al ch 15 min t Ak aj t to doba prejde bez po adovan ho v s ledku sved to o poruche V takom pr pade sa obr tte na servisn slu bu Ak je po koden sie ov k bel alebo s vidite ne po koden asti zariadenia Ihne vypnite mlyn ek stla en m tla idla OFF vyp Ak to nie je mo n urobi bezpe ne vytiahnite sie ov z str ku zo z suvky Poruchy nechajte o
22. wypadkiem a nawet mierci e W produkty spo ywcze przeznaczone do przetwarzania do miski zasypowej i ustaw z przodu pod otworem wylotowym naczynie e Najpierw naci nij przycisk OFF aby sprawdzi czy urz dzenie jest wy czone W przeciwnym razie istnieje zagro enie samoczynnego urucho mienia si urz dzenia przy w o eniu wtyczki sie ciowej do gniazdka e W wtyczk sieciow do gniazdka e Naci nij przycisk ON aby wy czy urz dzenia e Produkty spo ywcze nale y podawa do lejka urz dzenie wy cznie za pomoc okr g ego popychacza a nigdy palcami y k widelcem lub tym podobnym przedmiotem Grozi to powa nymi obra eniami oraz uszkodzeniem urz dzenia A Uwaga Nigdy nie dociskaj z si powoduj c s yszalne zwolnienie pracy silnika W przeciwnym razie mo e to spowodowa przeci enie i uszkodzenie urz dzenia IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr Seite 16 b Przetwarzanie miesa e Wk adaj do maszynki kawa ki mi sa o wielko ci nie przekraczaj cej ok 2 cm Zwr uwag aby mi so by o oczyszczone z ko ci i ci gien A Uwaga mielone mi so jest bardzo podatne na zepsucie Przy przetwarzaniu mi sa konieczne jest cis e przestrzeganie zasad higieny e Po zapoznaniu si ze wszystkimi wskaz wkami na temat Mi so mo na u ywa maszynki zgodnie z opisem w punkcie 6 a c Wytwarzanie kie bas
23. ywcze mi so warzywa w wydr one paszteciki kt re mo na nast pnie wype ni farszem e Przed przetwarzaniem za pomoc nasadki do pasztecik w przepu mi so dwukrotnie przez maszynk do mi sa e Po zapoznaniu si ze wszystkie wskaz wkami na temat Nasadka do pasztecik w mo na u ywa maszynki zgodnie z opisem w punkcie 6 a e Robienie ciasteczek Po przygotowaniu wed ug w asnego przepisu ciasta na ciasteczka i na o eniu nasadki do ciasteczek kruchych e Po zapoznaniu si ze wszystkimi wskaz wkami na temat ciasteczek mo na u ywa maszynki zgodnie z opisem w punkcie 6 a e Wy ma blach piekarnicz papierem do wypiek w i po j przed otworem wylotowym maszynki e Podawaj r wnomiernie ciasto do komory miele nia podajnik limakowy przettoczy je przed wybrany motyw na szablonie nasadki do ciasteczek kruchych e Gdy ciasto osi gnie po dan d ugo zatrzy maj urz dzenie i u am ciasto przy otworze wylo towym Po ciasto na blach do pieczenia IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr Seite 17 A Ostrze enie Nie wolno otwiera obudowy bloku silnika nie ma tam zadnych element w obstugowych Otwar cie obudowy powoduje utrat gwarancji Przy ot wartej obudowie mo e doj do miertelnego pora enia elektrycznego 7 Zak cenia w pracy Je eli nap d zablokowa si wskutek spi trzenia przetwar
24. 15 53 Uhr Seite 33 LZ KAZALO VSEBINE STRAN 1 Namen uporabe 34 2 Tehni ni podatki 34 3 Vsebina kompleta 34 4 Varnostni napotki 34 5 Sestavitev razstavitev 35 a Sestavitev mesoreznice aaa aaa aaa aaa cc eee eee eee eee eee eee eens eeees 35 b Monta a nastavka za polnjenje klobas 36 c Monta a nastavka za orientalski kubbe 30 d Monta a nastavka za brizgane kekse 36 6 Uporaba 37 a MU are SES ssa ewid boso nee rear EE bono none 37 b Predelava mesa essen een nennen ll ll 37 el Izdelava kiobgs er seat ne u ia R C er er ea En A we A 37 d Delo z nastavkom za orientalski kubbe 38 e Izdelava brizganih keksov 00000 nenne nenn 38 7 V primeru napak 38 8 i enie 39 a i enje motornega bloka 39 b i enje delov pribora L 44 44 EEEE EEEE 39 9 Shranjevanje 39 10 Odstranitev 40 11 Garancija in servis 40 12 Proizvajalec 40 13 Recepti 41 Ta navodila shranite za poznej a vpra anja ob predaji naprave tretji osebi jih prilo ite zraven 33 P IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr eite 34 STROJ EK ZA MLETJE MESA KH 3462 1 Namen uporabe Ta stroj je predviden izklju no za predelavo Zivil v gospodinjsk
25. 36 IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr SSeite 37 Najprej vstavite plasti no plo o potem pa e kovinsko plo o nastavka za brizgane kekse v kovinski nastavek mesoreznice gleite raz klopno stran Nastavek za brizgane kekse vstavite tako da se zareza na nastavku za brizgane kekse nahaja na pritrdilu v kovinskem nastavku mesoreznice Ko je vse pravilno vstavljeno trdno ro no privijte zaporni obro 09 Nastavek z vzorcem ponovno vstavite v na stavek za brizgane kekse Pazite na to da ro aj na nastavku z vzorcem ka e vstran od na prave Druga e vzorca ki je isto poleg ro aja ne boste mogli nastaviti Kovinski nastavek mesoreznice montirajte kot je opisano pod a Za odstranitev morate najprej ponovno odstraniti nastavek z vzorcem preden odvijete zaporni obro in nastavek za brizgane kekse po novno lahko odstranite 6 Uporaba A Pozor Stroja ne uporabljajte v trajnem obratovanju dlje kot 15 minut Potem stroj pribli no 30 minut pustite iz klopljeno da prepre ite pregrevanie AA Pozor Nikoli ne pritiskajte tipk ON ali REV pri menjavi smeri teka dokler motor stroja ne miruje v celoti Motor se lahko po koduje a Uporaba stroja Ko ste montirali elene nastavke e Stroj postavite tako da stoji popolnoma stabilno in nikakor npr zaradi vibracij ali spotaknitve ez omre ni kabel ne more pasti z mize ali zaiti v bli ino odprt
26. 53 Uhr Seite 32 Friss grillkolb sz Hozz val k 30 dkg sov ny marhah s 50 dkg sov ny sert sh s 20 dkg szalonna a lapock b l 2 dkg s 1 2 ev kan l r lt feh rbors 1 tk k m nymag 1 2 tk szerecsendi A marhah st sert sh st s szalonn t k tszer dar ljuk le a h sdar l n Adjuk hozz az elkevert f szereket s a s t majd 5 percig dagasszuk tov bb A kolb szt ltel ket kb 30 percre tegy k a h t sze kr nybe T ltse be a kolb szt ltel ket a le r s sze rint l sd a Kolb sz feldolgoz sa c m r szt s csavarja el a 25 cm hossz kolb szok v g t A k sz grillkolb szt m g aznap j l ts tve fogyass zuk ND Dar l skeksz Hozz val k 12 5 dkg vaj 12 5 dkg cukor 1 csomag van liacukor 1 csipet s 1 toj s 1 toj sfeh rje 25 dkg liszt 405 s t pus 1 tk s t por fel citrom reszelt haja Habosra verj k fel a vajat Adjuk hozz a cukrot a van liacukrot a citromhajat s a toj sokat Keverj k ssze a lisztet s t port s a s t majd kever kan llal keverj k a t szt hoz A t szt t kb 30 percig pihentesse a h t szekr nyben Ezut n nyomjuk ki a h sdar l n a dar l skeksz tar toz kkal Helyezz k a dar l skekszet egy s t papirral kibelelt tepsire A dar l skekszet el meleg tett 180 C os s t ben kb 10 15 percig s ss k aranybarn ra AD IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008
27. Importer 19 13 Przepisy 19 Niniejsz instrukcj nale y zachowa aby m c tak e p niej z niej skorzysta w przypadku przekazywania urz dzenia osobom trzecim nale y przekaza tak e instrukcj Ate P IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr SSeite 12 MASZYNKA DO MIELE NIA MIESA KH 3462 1 Przeznaczenie Urz dzenie jest przeznaczone wy cznie do prze twarzania ywno ci w gospodarstwie domowym w ilo ciach typowych dla gospodarstwa domowego e do mielenia wie ego mi sa e do wyrabiania kie bas w os once naturalnej lub syntetycznej e do wyrabiania ciasteczek Urz dzenie nie jest przewidziane do przetwarzania mro onych lub twardych produkt w spo ywczych np ko ci lub orzech w oraz do stosowania w zakt adach gastronomicznych i w przemy le 2 Dane techniczne Napi cie 220 240 V 50 Hz Pob r mocy 250 W Klasa ochrony IE Czas pracy ci g ej 15 minut Czas pracy Czas pracy okre la jak d ugo mo na u ywa urz dzenia bez zagro enia przegrzaniem silnika i tym samym jego uszkodzenia Po up ywie okre lonego czasu pracy urz dzenie nale y wy czy i poczeka a silnik si ostudzi k 3 Zakres dostawy Nasadka do ciasteczek kruchych z szablonem Popychacz Miska zasypowa Blok silnika Komora mielenia z metalu Podajnik limakowy Spr yna N krzy owy Sitko z du ymi i ma ymi otwor
28. Stroj se lahko zaradi tega nepopravliivo po koduje k 5 Sestavitev razstavitev ZA Pozor Vsi deli pribora so prevle eni s tanko olinato plastio ki jih iti pred korozijo Zato pred prvo uporabo vse dele skrbno o istite kot je podrobno opisano pod 8 i enie Po tem vse kovinske dele natrite z malce jedilnega olja a Sestavitev mesoreznice Razklopno stran odprite nasli boste vrstni red sestavitve stroja prikazan na slikah Vstavite transportni pol v kovinski nastavek mesoreznice Vzmet nataknite na transportni pol Potem kri no rezilo vstavite tako da ostra stran ka e vstran od vzmeti A Previdno Rezilo je zelo ostro Nevarnost po kodbe A Pozor Stroj se bo po kodoval e kri no rezilo vstavite narobel 2248 Izberite eleno luknjasto plo o ve razli nih najdete v manj em predal ku na stroju slika V ta namen pritisnite na simbol Il na pokrovu Po krov sedaj lahko odprete Vzemite eleno luknjasto plo o Luknjasto plo o vstavite tako da se zareza na luknjasti plo i nahaja na pritrdilu v kovins kem nastavku mesoreznice Ko je vse pravilno vstavljeno trdno ro no privijte zaporni obro IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr SSeite 36 Vceloti montiran kovinski nastavek mesoreznice s pomo jo bajonetne zapore pove ite z mo tornim blokom Kovinski nastavek mesorez
29. brizgano pecivo krizni noz sa federom nije potreban Oba elementa po po trebi izvadite iz nastavka usitnjiva a mesa 66 IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 54 Uhr Seite 67 Trljanjem na sve metalne dijelove nanesite jestivo ulje Povla enjem skinite traku za oblikovanje sa prednje strane nastavka za brizgano pecivo Umetnite prvo plasti nu plo u zatim metalnu plo u nastavka za brizgano pecivo u nasta vak za mljevenje vidi rasklopnu stranu Umetnite nastavak za brizgano pecivo na taj na in da utor na nastavku za brizgano pecivo le i na u vr iva u u nastavku za mljevenje Kada ste sve ispravno postavili zavrnite prsten za zatvaranje rukom Traku za oblikovanie ponovo umetnite na pred njoj strani nastavka za brizgano pecivo Obratite pa niu na to da rukohvat na oglednoj traci bude usmjeren od ure aja U protivnom uzorak koji se nalazi neposredno na rukohvatu ne mo ete podesiti Montirajte nastavak za mljevenje na na in opisan pod to kom a Za skidanje prvo morate ponovo povla enjem Q skinuti traku za oblikovanje prije nego to prsten za zatvaranje odvrnete i nastavak za brizgano pecivo ponovo mo ete izvaditi 6 Rukovanje A Pa nja Ure ajem ne radite du e od 15 minuta u stalnom pogonu Nakon toga ure aj ostavite da miruje oko 30 minuta kako biste izbjegli pregrijavanje A Pa nja Nikada ne pritisnite tipke ON ili REV
30. from heat and ensure that it cannot be trapped or clamped C O Time e Arrange for damaged power cables and or The C O Time Continuous Operation details how plugs to be replaced as soon as possible by long an appliance may be used without the motor a qualified specialist or by Customer Services overheating and being damaged When the given e Use the appliance only in dry rooms not C O Time has lapsed the appliance must be switched outdoors off until the motor has cooled itself down e Never immerse the motor in water or other liguids If you do you risk receiving a potentially fatal electric shock A Warning Never use the appliance for purposes other than those listed here There will be a major risk of serious accidents should you try to neutralise the safety devices on the appliance SP IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr Seite 3 A To avoid the risk of accidents and injuries e Never put your hand into the openings of the ap pliance Do not insert any objects of any kind into the openings except for the appropriate stodger and the foodstuff to be processed If you do there will be a serious risk of accidents e Unplug the appliance from the power source be fore attaching or removing accessories e Do not leave the appliance unsupervised when it is ready for use To avoid it being switched on accidentally always unplug the appliance after use or during breaks e Use only original accessories for this appl
31. h sdar l el t tet O Tudnival A kibbeh t lt tartoz khoz nincsen sz ks g a ru gos csillagk sre Ha sz ks ges vegye ki mindkett t a h sdar l tartoz kb l D rzs lje le a f mr szeket tolajjal gy helyezze be a kibbeht lt mindk t m any ag r sz t hogy a kibbeh t lt n B l v rov tko l s a h sdar l el t tj nek r gzitesen le gyen Ha minden megfelel en be van illesztve csavarja fel a z r gy r t k zzel szorosra Vegye le a h sdar l el t tet az a pontban le rtak alapj n d dar l skeksz r t t szerel se Nyissa ki az oldals fedelet ott tal lja az ossze p t si sorrend k pes br zol s t e Vegye le a h sdar l el t tet taz a pontban le rtak alapj n Vegye le az esetleges tartoz kokat s tiszt tsa meg a h sdar l el t tet O Tudnival A dar l skeksz tartoz khoz nincsen sz ks g a rug s csillagk sre Ha sz ks ges vegye ki mindkett t a h sdar l tartoz kb l D rzs lje le a f mr szeket tolajjal H zza le el l a mintacs kot a dar l skeksz tartoz kr l El sz r helyezze be a dar l skeksz tartoz k m anyag majd a f mt rcs j t a h sdar l el t ti be l sd a kihajthat oldalon 26 IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr Seite 27 gy helyezze be a dar l skeksz tartoz kot hogy a dar l skeksz t
32. im Dauerbetrieb Lassen Sie das Ger t anschlie end etwa 30 Minuten ausgeschaltet um ein berhitzen zu vermeiden A Achtung Dr cken Sie nie die Tasten ON oder REV bei Lauf richtungswechsel solange der Motor des Ger tes nicht vollst ndig still steht Der Motor kann besch digt werden a Das Ger t bedienen Wenn Sie die gew nschten Aufs tze montiert haben xD af fx e Stellen Sie das Ger t so auf dass es absolut stabil steht und auf keinen Fall z B durch Vibra tionen oder Verfangen im Netzkabel vom Tisch st rzen oder in die N he von offenem Wasser gelangen kann Ersch tterungen sind bei laufendem Betrieb unvermeidlich A Warnung Greifen Sie nie nach einem angeschlossenen oder sogar laufenden Ger t wenn es st rzen oder in Wasser geraten sollte oder bei sonstigen Noff l len Ziehen Sie im Notfall sofort den Netzstecker Andernfalls besteht akute Verletzungs und Lebensgefahr e Legen Sie die zu verarbeitenden Lebensmittel in die Einf llschale und stellen Sie ein Auffang gef vorne unter die Austritts ffnung e Dr cken Sie erst die Taste OFF um sicher zu gehen dass das Ger t noch ausgeschaltet ist Ansonsten besteht die Gefahr dass das Ger t unbeabsichtigt startet wenn der Netzstecker in die Netzsteckdose gesteckt wird e Stecken Sie dann den Netzstecker in die Steckdose e Dr cken Sie die Taste ON um das Ger t einzu schalten e Dr cken Sie die Lebensmittel ausschlie
33. ji nep epl ujte klob sa by jinak mohla prasknout e Jakmile jste se sezn mili se v emi pokyny na t ma klob sa m ete nyn p stroj pou t jak je pops no v bod 6 a d Pr ce s Kubbe n stavcem Kubbe n stavcem m ete z vlo en ch potravin nechat formovat dut z vitky z masa nebo zeleniny kter se pak mohou dle libosti plnit Nejprve maso dvakr t pomelte ne je protla te Kubbe n stavcem e Jakmile jste se sezn mili se v emi pokyny na t ma n stavec Kubbe m ete nyn p stroj pou t jak je pops no v bod 6 a e V roba st kan ho pe iva Jakmile jste p ipravili t sto na st kan pe ivo podle sv ho receptu a namontovali n stavec na st kan pe ivo e Jakmile jste se sezn mili se v emi pokyny na t ma st kan pe ivo m ete nyn p stroj pou t jak je pops no v bod 6 a e Vylo te mal plech pe ic m pap rem a postavte jej t sn pod v stupn otvor vp edu na p stroji e T sto rovnom rn tla te do mleciho bloku dopravn nek je pak protla uje zvolen m motivem na vzorkovac m prou ku n stavce na st kan pe ivo k Jakmile pe ivo dos hne po adovan d lky p stroj zastavte a t sto u v stupn ho otvoru od z n te Pe ivo polo te na plech A V straha Nikdy neotvirejte kryt bloku motoru uvnit ne jsou dn ovl dac prvky Po otev en krytu
34. kruchych Pami taj aby uchwyt w szablonie by skierowany w kierunku na zew n trz urz dzenia W przeciwnym razie w szablonie nie b dzie mo na wybra wzor w po o onych bezpo rednio przy uchwycie e Z komor mielenia zgodnie z opisem w podpunkcie a e W celu zdj cia nasadki wyci gnij najpierw sza blon a nast pnie odkr pier cie zamykaj cy poczym wyjmij nasadke do ciasteczek kru chych 6 Obs uga A Uwaga Przy pracy ci g ej urz dzenia nie nale y u ywa d u ej ni 15 minut Nast pnie urz dzenie nale y wy czy na ok 30 minut aby nie dopu ci do jego przegrzania A Uwaga Przy zmianie kierunku obrot w silnika nie naciska przycisku ON ani REV przed zatrzymaniem silnika ur z dzenia W przeciwnym razie silnik mo e zosta uszkodzony k a Obs uga urz dzenia Po zamontowaniu po danych nasadek e Ustaw urz dzenie w pozycji zapewniaj cej ab solutn stabilno oraz uniemo liwiaj cej jego spadni cie ze sto u lub dostanie si w pobli e otwartego zbiornika wody np pod wp ywem wibracji lub zapl tania sie kabla sieciowego Wstrz sy podczas pracy urz dzenia s nieuniknione A Ostrze enie Nigdy nie chwytaj pod czonego a tym bardziej pracuj cego urz dzenia je eli spada lub wpada do wody ani w innych sytuacjach awaryjnych W sytuacji awaryjnej natychmiast wyci gnij wtyczk sieciow Inne post powanie grozi powa nym
35. lich mit dem runden Stopfer in den Einf llschacht nie mit den Fingern Gabeln L ffelstielen oder hnlichem Es besteht erhebliche Verletzungsge fahr und das Ger t k nnte besch digt werden A Achtung Driicken Sie nie so fest dass der Motor h rbar langsamer wird Andernfalls kann das Ger t berlastet und besch digt werden b Fleisch verarbeiten e Verwenden Sie nur Fleischst cke die nicht gr er als etwa 2 cm sind Achten Sie darauf dass das Fleisch keine Knochen oder Sehnen hat IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 54 Uhr Seite 78 A Vorsicht Hackfleisch ist sehr anf llig f r Verkeimung Achten Sie daher auf eine gute Hygiene wenn Sie Fleisch verarbeiten e Wenn Sie alle Hinweise zum Thema Fleisch gelesen haben k nnen Sie das Ger t nun ein setzen wie unter 6 a beschrieben c Wurst verarbeiten e Drehen Sie das Fleisch erst zweimal durch den Fleischwolf bevor Sie dieses zur Wurst verarbeiten e F r die Wurstf llung f gen Sie dem Hackfleisch klein geschnittene Zwiebeln Gew rze und wei tere Zutaten nach Ihrem Rezept hinzu und kneten die Masse gut durch Stellen Sie diese f r 30 min in den K hlschrank vor dem weiteren Verarbeiten e Stulpen Sie den Wurstdarm Natur oder Kunst darm ber den Wurst Stopf Aufsatz und knoten Sie das andere Ende zu F r je 1 kg F llmasse k nnen Sie etwa 1 60 m Wurstdarm kalkulieren Tipp Legen Sie Naturdarm vorher e
36. mixture through the meat grinder twice Exchange the cutting disc for the O Kubbe attachment see chapter Assembling the kubbe attachment Shape the Kubbe wrappers with the Kubbe attachment then freeze them Filling Pass the meat through the meat grinder twice first with the coarse and then with the fine cutting discs Saute the onions and then mix them well with the meat and other ingredients Fill the Kubbe wrap pers and fry until done Alternative Fillings 250g steamed broccoli or 250g steamed zucchini or 250g cooked rice IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr Seite 10 Fresh Grill Sausages Ingredients 300g lean Beef 500g lean Pork 200g Shoulder bacon 20g Salt 1 2 Tbsp ground white Pepper 1 Tsp Caraway 1 2 Tsp Nutmeg Pass the beef pork and bacon through the meat grinder twice Add the mixed spices and salt and thoroughly knead for 5 minutes Place the sausage filling in the refrigerator for ca 30 minutes Fill the skins with sausage meat as de tailed see chapter Preparing sausage and make sausages of ca 25 cm in length Grill the sausages well and eat them on the same day xD Biscuits Ingredients 125 g Butter 125g Sugar 1 Packet of Vanilla sugar 1 pinch Salt 1 Egg 1 Egg white 250g Plain flour 1 Tbsp Baking powder Scraped peel of half a lemon Beat the butter until foamy Add the sugar vanilla sugar lemon peel and the eggs Mix
37. ne na prostem e Motornega bloka nikoli ne potopite v vodo ali druge teko ine Druga e grozi smrtna nevarnost zaradi elektri nega udara A Opozorilo Stroja nikoli ne uporabliajte za druge namene kot je opisano tukaj Obstaja bistvena nevarnost nezgod e zaradi napa ne uporabe onemogo ite delovanje za itnih priprav stroja BA IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr eite 35 A Za prepre evanje nevarnosti po ara in po kodb e Nikoli ne segajte v odprtine stroja Vanje tudi nikoli ne vstavljajte predmetov z izjemo potiskal ki spadajo k nastavkom ter Zivil za predelavo Druga e lahko pride do bistvene nevarnosti nez god e Preden na stroj nataknete ali z njega odstranite dele pribora najprej omre ni vti potegnite iz omre ne vti nice e Stroja nikoli ne pustite nenadzorovanega ko je pripravljen za obratovanie Po uporabi ali ob prekinitvah dela zmeraj vti potegnite iz vti nice da prepre ite nehoteni zagon e Na stroju uporabljajte samo originalne dele pribora Drugi deli morebiti niso dovolj varni e Ta stroj ni namenjen temu da ga uporabljajo osebe vklju no z otroci z omejenimi fizi nimi zaznavnimi ali du evnimi sposobnostmi ali s po manikljivimi izku njami in ali znanjem razen pod nadzorom osebe ki je Zanje odgovorna ali jim je dala navodila v zvezi z uporabo stroja e Otroke je treba nadzorovati da se s strojem ne bi igrali e Stroja nikoli ne uporabljajte praznega
38. oder anderweitig harten Lebensmit teln z B Knochen oder N sse und nicht in gewerblichen oder industriellen Bereichen 2 Technische Daten Spannung 220 240 V 50 Hz Leistungsaufnahme 250 W Schutzklasse I Ej KB Zeit 15 Minuten KB Zeit Die KB Zeit Kurzzeitbetrieb gibt an wie lange man ein Ger t betreiben kann ohne dass der Mo tor berhitzt und Schaden nimmt Nach der ange gebenen KB Zeit muss das Ger t solange ausge schaltet werden bis sich der Motor abgek hlt hat xD 3 Lieferumfang Spritzgeb ck Aufsatz mit Musterstreifen Stopfer Einf llschale Motorblock Fleischwolfvorsatz aus Metall Transportschnecke Feder Kreuzmesser grobe und feine Lochscheibe Verschlussring Wurst Stopf Aufsatz Wurstscheibe Kubbe Aufsatz 4 Sicherheitshinweise A Um Lebensgefahr durch elektri schen Schlag zu vermeiden e Achten Sie darauf dass das Netzkabel nicht be sch digt wird Halten Sie es von hei en Berei chen fern und f hren Sie es so dass es nicht ein geklemmt werden kann e Lassen Sie besch digte Netzkabel oder Netz stecker sofort von autorisiertem Fachpersonal ersetzen um Gef hrdungen zu vermeiden e Verwenden Sie das Ger t nur in trockenen R umen nicht im Freien e Tauchen Sie den Motorblock niemals in Wasser oder andere Fl ssigkeiten Andernfalls besteht Lebensgefahr durch elektrischen Schlag A Warnung Verwenden Sie das Ge
39. privijte zaporni obro NI e Kovinski nastavek mesoreznice montirajte kot je opisano pod a c Monta a nastavka za orientalski kubbe Razklopno stran odprite na li boste vrstni red sestavitve stroja prikazan na slikah e Kovinski nastavek mesoreznice odstranite kot je opisano pod a Morebitne nastavke odstranite in kovinski nasta vek o istite Napotek Za nastavek za kubbe kri nega rezila z vzmetjo ne potrebujete Po potrebi oboje odstra nite iz kovinskega nastavka mesoreznice Vse kovinske dele natrite z malce jedilnega olja Oba dela iz umetne snovi nastavka za kubbe vstavite tako da se zareza na nastavku za kubbe B nahaja na pritrdilu v kovinskem nastavku me soreznice Ko je vse pravilno vstavljeno ponovno ro no pri vijte zaporni obro O Kovinski nastavek mesoreznice montirajte kot je opisano pod a d Monta a nastavka za brizgane kekse Razklopno stran odprite na li boste vrstni red sestavitve stroja prikazan na slikah e Kovinski nastavek mesoreznice odstranite kot je opisano pod a Morebitne nastavke odstranite in kovinski nasta vek o istite Napotek Za nastavek za brizgane kekse kri nega rezila z vzmetjo ne potrebujete Po potrebi oboje odstranite iz kovinskega nastavka mesoreznice e Vse kovinske dele natrite z malce jedilnega olja e Nastavek z vzorcem potegnite iz nastavka za brizgane kekse
40. rj k a v s rl s igazol s ra rizze meg a p nzt ri blok O kot K rj k garanciaigeny eset n vegye fel a kapcsolatot telefonon az n k zel ben l v szervizzel Csak ebben az esetben garant lhatjuk hogy ingyen tudja bek ldeni az rut A garancia csak anyag s gy rt si hib ra vonatkozik nem pedig kop sra vagy t r keny r szek pl kap csol vagy elem s r l s re A term k kiz r lag mag nhaszn latra nem kereskedelmi haszn latra k sz lt A garancia vissza l sszer s szakszer tlen hasz n lat er szak alkalmaz sa s olyan behatol s ese t n el v l amelyet nem az enged lyezett szerviziro d nk v gez el Az n t rv nyes jogait ez a garancia nem korl tozza A garancia csak az els v s rl ra vonatkozik s nem lehet m sra truh zni HU A0 IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr eite 31 13 Receptek Leberk se h skeny rszer n met specialit s Hozz val k 75 dkg marha vagy borj m j 15 dkg szalonna 1 hagyma 2 zsemle s major nna kb 15 dkg szalonna szeletelve a forma kib l s hez ztassuk a zseml ket hideg v zbe majd csavarjuk ki ket Dar ljuk le a h sdar l n a m jat a szalonn t a hagym t s a kinyomkodott zseml t Ehhez az apr vagy nagylyuk lyukt rcs t haszn ljuk Adjuk hozz a f szereket s zl s szerint f szerez z k B lelj nk ki a szalonnacs kokkal egy kb 20 25 cm es s
41. specite v ogreti pe ici pri 180 C O ca 10 15 minut zlato rumeno 42 IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr Seite 43 LZ OBSAH STRANA 1 el pou it 44 2 Technick daje 44 3 Obsah dod vky 44 4 Bezpe nostn pokyny 44 5 Slo en rozlo en 45 G AO KUNU un nee dadza case as eee O KOWNA obo boa ant 45 b Mont p chovac ho n stavce ws woo iii rue ae en 46 c Mont n stavce Kubbe 0 0 0c aaa aaa aaa aaa 46 d Mont n stavce na st kan pe ivo nenn 46 6 Obsluha 47 aj Obsluha pristr fe asa vena omare ve navije canbe k Aki be ba E apee dere deia ei 47 b ZPIACOVON MASU pn po k fuses can O o R ANN KK KI 47 SP Zpra ovan KIEDOS a EES Pa nn do O O AA N i 47 d Pr ce s Kubbe n stavcem LLL a 48 e V roba st kan ho pe iva 4 4 naka NARE AE Na o k a Ram kor sk u 48 7 V pripad poruchy 48 8 i t n 49 a i t n t lesa motoru occ eee eect 444 eee 49 b i t n d l p slu enstv oo cece cece cence IA 49 9 schova 49 10 Likvidace 49 11 Z ruka a servis 50 12 Dovozce 50 13 Recepty 50 Uschovejte tento n vod pro p padn pozd j dotazy a p edejte jej v p pad p enech n p stroje t et m osob m z rove s n m 43 IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr Seite 44 xD MLYNEK NA MASO KH 3462 1 el pou it Tento p stroj je ur en v hr
42. 2 96 EG Dispose ofthe appliance through an approved dis posal centre or at your community waste facility Observe the currently applicable regulations In case of doubt please contact your waste disposal centre S Dispose of all packaging materials in an environmentally friendly manner 11 Warranty and service The warranty for this appliance is for 3 years from the date of purchase The appliance has been manu factured with care and meticulously examined be fore delivery Please retain your receipt as proof of purchase In the case of a warranty claim please make contact by telephone with our service depart ment Only in this way can a postfree despatch for your goods be assured The warranty covers only claims for material and maufacturing defects not for wearing parts or for damage to fragile components e g buttons or bat teries The appliance is intended for domestic use only NOT for commercial purposes If this product has been subjected to improper or inappropriate handling abuse or modifications not carried out by one of our authorised sales and service outlets the warranty will be considered void Your statutory rights are not restricted in any way by this warranty This warranty is valid for the original pur chaser only it is not transferable DES Lid Units 14 15 Bilston Industrial Estate Oxford Street Bilston WV14 7EG Tel 0870 787 6177 Fax 0870 787 6168 e mail support uk kompernass
43. 200 g slaniny z pliecka 20 g soli 1 2 PL mlet ho bieleho korenia 1 L rasce 1 2 L mu k tov ho orie ka Hov dzie m so brav ov m so a slaninu dvakr t pomelieme v mlyn eku na m so Prid me zmie an korenie a so a 5 min t miesime N pl ulo me do chladni ky asi na 30 min t Napln me klob sov plnku pod a n vodu pozri ka pitola Spracovanie klob s a vyrob me klob sky o di ke asi 25 cm Hotov klob sky dobre prepe ieme a e te v ten ist de zjeme IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr Seite 62 ae Lisovan pe ivo Suroviny 125 g masla 125 g cukru 1 bal ek vanilkov ho cukru tipka soli vajce 1 bielok 250 g m ky typ 405 1 L pr ku do pe iva postr han k rka z polovi ky citr na Maslo vymie ame do peny Prid me cukor vanilkov cukor k ru z citr na a vajcia Zmie ame m ku pr ok do pe iva a so a postupne prid vame do cesta a dobre premie ame Cesto nech me asi 30 min t odle a v chladni ke Potom pretla me cez mlyn ek na m so s nasaden m n stavcom na pe ivo Plech na pe enie vylo me papierom na pe enie a na pouklad me lisovan kol iky R ru predhrejeme na 180 C a kol iky v nej pe ieme asi TO 15 min t do zlato lta SK 62 IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr Seite 63 NI SADR AJ STRANA 1 Uporabna namjena 64 2 Tehni ki podaci 64 3
44. 8 Cleaning Should the motor suddenly stop it could be due to automatic activation of the internal overload device This is intended to protect the motor Switch the appliance off and allow it cool down for approximately 30 minutes before continuing to use it Should this time period not be sufficient wait for a further 15 minutes If it still does not function at the end of this period this indicates a technical problem In this case contact the Service Centre If the power cable is damaged or the accessories are visibly damaged e Immediately switch the appliance off by pressing the OFF button If there is no risk to personal safety unplug the appliance Arrange for the defective parts be repaired by Customer Services before re using the appliance a pj 8 Cleaning A Warning Pull out the plug from the socket before cleaning the appliance In this way accidents caused by the unexpected switching on of the machine and electric shocks can be prevented a Cleaning the motor block e Clean the exterior surfaces and the power cable with a slighly damp cloth Dry the appliance well before re using it Warning Never immerse the motor block in water or any other liquid Should this occur you are at risk of a potentially fatal electric shock if permeating moisture makes contact with the electrical wiring e Never use detergents abrasive cleaners or sol vents These could damage the applia
45. CV KH3462 E3341 LB4 Vl gxd 04 03 2008 12 16 Uhr Seite 1 4 A KOMPERNASS GMBH BURGSTRASSE 21 D 44867 BOCHUM www kompernass com ID Nr KH3462 02 08 V1 m MINCER 8 8 M 58 MINCER Operating instructions MASZYNKA DO MIELENIA MIESA Instrukcja obs ugi H SDAR L Haszn lati utas t s STROJ EK ZA MLETJE MESA Navodila za uporabo ML NEK NA MASO N vod k obsluze MLYN EK NA M SO N vod na obsluhu STROJ ZA MLJEVENJE MESA Upute za upotrebu FLEISCHWOLF Bedienungsanleitung CV KH3462 E3341 LB4 Vl gxd 04 03 2008 12 16 Uhr Seite 4 KH 3462 IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr Seite 1 LZ CONTENT PAGE 1 Intended use 2 2 Technical data 2 3 Items supplied 2 4 Safety Instructions 2 5 Assembly Disassembly 3 a Assembling the meat grinder 3 b Assembling the sausage attachment A c Assembling the kubbe attachment 4 d Assembling the biscuit pastry attachments 4 6 Operation 5 a Operating the appliance 46s une ia ee AZ s eb aaa A 5 DI Processing mE EO erahnen AE hes whos Obese kode b snu zh o c Processing sausage meat 1 4450 ba s bo b 00 6 B dak he aan here 6 aj Using the kubbe attachment sa s sasa aca gao 205 5d do s ER RR Rene 6 tel dilo PISEM POSE ina na
46. Garantie gilt nur gegen ber dem Erstk ufer und ist nicht ber tragbar 80 IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 54 Uhr eite 81 Schraven Service und Dienstleistungs GmbH Gewerbering 14 47623 Kevelaer Germany Tel 49 0 180 5 008107 14 Ct Min aus dem dt Festnetz ggf abweichende Preise aus dem Mobilfunknetz Fax 49 0 2832 3532 e mail support de kompernass com Komperna Service sterreich Rittenschober KG Gmundner Strasse 10 A 4816 Gschwandt Tel 43 0 7612 6260516 Fax 43 0 7612 626056 e mail support at kompernass com 12 Importeur KOMPERNASS GMBH BURGSTRASSE 21 D 44867 BOCHUM www kompernass com xD 81 13 Rezepte Leberk se Zutaten 750g Rinder oder Kalbsleber 150g Speck 1 Zwiebel 2 Br tchen Salz Majoran ca 150g Speck in Scheiben zum Auslegen Die Br tchen in kaltem Wasser einweichen und anschlie end ausdr cken Die Leber den Speck die Zwiebeln und die Br tchen durch den Fleischwolf drehen Benutzen Sie hierf r die feine oder grobe Lochscheibe Die Gew rze hinzugeben und fein abschmecken Eine Kastenform ca 20 25 cm mit den Speckseiten auslegen die Lebermasse einf llen und glatt strei chen Den Leberk se bei 180 C ca 45 55 Minu ten im Ofen backen bis er eine sch ne braune Kruste hat Der Leberk se kann kalt oder warm gegessen werden IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 54 Uhr Seite 82
47. Klob sa sa pri varen a mrazen roztiahne Preto ju pr li neprepl ajte aby nepraskla e Akste si pre tali v etky pokyny t kaj ce sa klob s m ete mlyn ek nasadi tak ako je op san v bode 6 a d Pr ca s n stavcom Kubbe Pomocou n stavca Kubbe m ete z vlo en ch potrav n tvarova dut rolky z m sa alebo zeleniny ktor sa potom daj ubovo ne plni e M so najprv dvakr t pome te v mlyn eku a a potom ho pretla te cez n stavec Kubbe e Ak ste si pre tali v etky pokyny t kaj ce sa n stavca Kubbe m ete mlyn ek nasadi tak ako je op san v bode 6 a k e Priprava pe iva Ke m te podla svojho receptu pripraven cesto na lisovan pe ivo a namontovan n stavec na pe ivo e Ak ste si pre tali v etky pokyny t kaj ce sa liso van ho pe iva m ete mlyn ek nasadi tak ako je op san v bode a Na mal plech polo te papier na pe enie a plech umiestnite pod v stupn otvor vpredu na mlyn eku e Cesto rovnomerne vtl ajte do n stavca mlyn e ka na m so transportn z vitovka ho pretla cez zvolen vzorku na li te n stavca na lisovan pe ivo e Ke pe ivo dosiahne po adovan d ku zastavte mlyn ek a odre te cesto v mieste v stupn ho otvoru Polo te pe ivo na plech na pe enie A Upozornenie Nikdy neotv rajte kryt bloku motora nie s v om iadne ovl dacie prvky Ak otvor
48. Kubbe Zutaten f r die H lle 450g mageres Hammel Kalb oder Rindfleisch 150g Mehl 1 TL Piment Nelkenpfeffer 1 TL Muskatnuss 1 Prise Chilipulver 1 Prise Pfeffer Zutaten f r die Fleischf llung 700g Hammelfleisch 1 1 2 EL Oliven l 1 1 2 EL Zwiebeln feingehackt 1 2 TL Piment Nelkenpfeffer 1 2 TL Salz 1 1 2 EL Mehl Das Fleisch f r die H lle zweimal hintereinander im Fleischwolf zerkleinern zuerst mit der groben und dann mit der feinen Lochscheibe und mit den Zutaten vermengen Diese Masse ebenfalls zweimal mit dem Fleischwolf zerkleinern Lochscheibe ge gen den Kubbe Aufsatz wechseln siehe Kapitel Kubbe Aufsatz montieren Kubbe Hillen mit dem Kubbe Aufsatz B formen und anfrieren F llung Fleisch zweimal mit dem Fleischwolf zerkleinern zuerst mit der groben und dann mit der feinen Lochscheibe Zwiebeln anbraten und mit dem Fleisch und den restlichen Zutaten gut vermischen Kubbe H llen damit f llen und ausbraten Alternative F llungen 250g ged nsteten Brokkoli oder 250g ged nstete Zucchini oder 250g gekochten Reis xD Frische Rostbratwurst Zutaten 300g mageres Rindfleisch 500g mageres Schweinefleisch 200g Schulterspeck 20g Salz 1 2 Essl ffel wei er gemahlener Pfeffer 1 Teel ffel K mmel 1 2 Teel ffel Muskatnuss Rindfleisch Schweinefleisch und Speck zweimal durch den Fleischwolf drehen Gemischte Gew rze sowie Salz zugeben und 5 Minuten durchknet
49. To by ho mohlo neopravite ne po kodi k 5 Poskladanie a rozobranie A Pozor V etky diely prislusenstva s chr nen tenk m olejov m filmom ktor zabra uje ich kor zii Preto pred prv m pou it m starostlivo vy istite v etky diely podla podrobn ho opisu uveden ho v asti 8 istenie Potom utrite v etky kovov asti trochou stolov ho oleja a Mont mlyn eka na m so Otvorte si zlo en stranu zobrazuje postup mont e e Nasa te transportn z vitovku do n stavca mlyn eka na m so e Nasu te pru inu na transportn z vitovku e Potom nasa te kr ov n tak aby jeho ostr strana smerovala von od pru iny A Upozornenie N je velmi ostry Riziko poranenia A Upozornenie Ak nasad te kr ov n in m sp sobom po ko d te pr stroj e Zvo te po adovan kot s otvormi s na vy ber v malom prie inku na pr stroji obr Za t m elom zatla te na symbol Il na kryte Te raz sa d kryt otvori Vyberte po adovan kot s otvormi e Vlo te kot s otvormi tak aby vrub na om zapadol do upevnenia v n stavci mlyn eka na m so e Ke jev etko spr vne nasaden rukou pevne zaskrutkujte uzatv rac kr ok s s IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr SSeite 56 e Celkom zmontovan n stavec mlyn eka na m so sa sp ja s blokom motora pomocou bajo
50. a predelavo odpadkov ali pri svojem komunalnem podjetju za predelavo odpadkov Upo tevajte trenutno veljavne predpise V primeru dvoma se obrnite na svoje podjetje za predelavo odpadkov S Vse embala ne materiale oddajte v recikla o 11 Garancija in servis Za ta stroj prejmete 3 leta garancije od datuma nakupa Stroj je bil skrbno izdelan in pred dobavo natan no preverjen Prosimo da blagajni ki ra un shranite kot dokazilo o nakupu V primeru uveljavljanja garancije se obrnite na svojo servisno slu bo Samo tako je zagotovlieno brezpla no po iljanje va ega izdelka Garancija velja samo za napake pri materialu ali proizvodnji ne pa tudi za potro ne dele ali po kodbe lomljivih delov npr stikal ali akumulatorjev Proizvod je namenjen izklju no za privatno in ne za obrtno uporabo V primeru zlorabe ali nepravilne uporabe uporabe sile in pri posegih ki jih ni izvedel poobla eni servis garancija preneha veljati Va ih zakonskih pravic ta garancija ne omejuje Ta garancija velja samo za prvega kupca in ni prenosljiva CD Birotehnika Tkal ec Zlatko Andrija s p Lendavska ulica 23 9000 Murska Sobota Slovenija Phone 386 0 2 522 16 66 386 0 2 531 17 40 e mail zlatko tkalcec volja net Fax 12 Proizvajalec KOMPERNASS GMBH BURGSTRASSE 21 D 44867 BOCHUM www kompernass com 40 IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr Seite 41 ND 13 Recepti Mesni sir Sestavine
51. a brizganog peciva Ure aj nije predvi en za prera ivanje zamrznutih i tvrdih namirnica na primjer kostiju ili oraha kao niti za pogon u komercijalnim ili industrijskim podru jima 2 Tehni ki podaci Napon 220 240 V 50 Hz Snaga 250 W Za titna klasa II Ej KB vrijeme 15 minuta KB vrijeme KB vrijeme vrijeme kratkotrajnog pogona ozna ava koliko dugo ure aj mo e biti u pogonu bez da se motor pregrije i pretrpi o te enje Nakon navedenog KB vremena ure aj morate isklju iti toliko dugo dok se motor ne ohladi xD 3 Obim isporuke Nastavak za brizgano pecivo sa uzornim trakama ep Zdiela za punjenie Blok motora Metalni nastavak za usitnjiva mesa Q Transportni pu Feder Krizni no plo a sa grubim ifinim otvorima Prsten za zatvaranje Nastavak epa za umetanje mase za kobasice Plo a za kobasice Kubbe nastavak 4 Sigurnosne upute A Da biste izbjegli opasnost po ivot uslijed strujnog udara e Obratite pa nju na to da mre ni kabel ne bude o te en Dr ite ga dalje od vru ih podru ja i vodite ga tako da ne mo e biti uklije ten e O te eni mre ni kabel ili mre ni utika na popra vak dajte autoriziranom stru nom osoblju kako bi bile izbjegnute mogu e opasnosti e Ure aj koristite isklju ivo u suhim prostorijama a ne na oivorenom e Blok motora nikada ne uronite u vodu ili druge teku ine U protivnom postoji opasnost po
52. a felhalmoz dott lel miszer e Nyomja meg az OFF gombot ha meg akarja l l tani a h sdar l t Tartsa nyomva a REV gombot Most a hajt m ellent tes ir nyban fut Ezzel az lelmiszert egy szakaszon visszafele tudja sz ll tani hogy a haj t m ism t felszabaduljon Ha a meghajt szabadd v lik engedje el a REV gombot Nyomja meg az ON gombot ha el akarja in d t ani a h sdar l t Ha a hajt m ett l nem szabadulna fel tiszt tsa meg a k sz l ket a 8 Tiszt t s pontban pont ban le rtak szerint Ha a motor hirtelen le ll lehet hogy a bels t lter hel si biztos t k kiold dott Ennek az a feladata hogy megv dje a motort OB IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr Seite 29 e Kapcsolja ki a k sz l ket s hagyja kb 30 percig h lni miel tt tov bb haszn ln e Ha ez eredm nytelen v rjon m g egyszer 15 percig e Ha ez az id is eredm ny n lk l telik le ez hib t je lent Ebben az esetben forduljon a vev szolg lo thoz Ha a h l zati k bel ser ltl vagy a k sz l k alkat r szein l that ak hib k e Azonnal kapcsolja ki a k sz l ket nyomja meg az OFF gombot e Ha ez nem lehets ges vesz lytelen l h zza ki a csatlakoz dug t e Javittassa meg a meghib sod sokat a vev szol g lattal miel tt a k sz l ket ism t haszn ln 8 Tiszt t s A Figyelmeztet s H zza ki el sz r a csatlakoz dug t a konnektor
53. adn ke zpracov v n p im en ho mno stv potravin v dom cnostech e mleti erstv ho masa v roba klob s pomoc p rodn ho nebo um l ho st eva e v roba st kan ho pe iva P stroj nen ur en ke zpracov v n zmrazen ch nebo jinak tvrd ch potravin nap kost nebo o ech ani pro pou it v ivnostensk ch nebo pr myslov ch provozech 2 Technick daje Nap t 220 240 V 50 Hz P kon 250 W T da ochrany el Doba nep etr it ho mixovani 15 minut Kr tk provozni doba Kr tk provozn doba ud v jak dlouho je mo n p stroj provozovat ani by se p eh l a t m po kodil motor Po uveden kr tk provozn dob se mus p stroj vypnout na tak dlouho a se motor ochlad 3 Obsah dod vky N stavec na st kan pe ivo se vzorkovac m prou kem P chovatko Plnic miska Blok motoru Kovov mleci blok Dopravn nek Pero K ov n Hrub a jemn d rovan kotou Uzav rac prstenec N stavec pro p amp chov ni uzenin Kotou na uzeniny B Kubbe n stavec 4 Bezpe nostn pokyny A Abyste zabr nili nebezpe ohro en ivota elektrick m proudem e Dbejte na to aby se s ov kabel nepo kodil Udr ujte jej mimo hork mista a ve te jej tak aby se nikde nemohl zaklinit e Nechte po kozen sifovy kabel nebo sifovou z str ku okam it vym nit auto
54. aje Nap tie 220 240 V 50 Hz Prikon 250 W Trieda ochrany IE Kr tkodob prev dzka 15 min t Kr tkodob prev dzka Kr tkodob prev dzka ud va ako dlho sa d pre v dzkova pr stroj bez toho aby sa motor prehrial a do lo k jeho po kodeniu Po udanej dobe kr tko dobej prev dzky mus pr stroj Zosta vypnut dovte dy ne motor vychladne xD 3 Obsah dod vky N stavec na pe ivo s p sikom so vzormi Vil adlo Plniaca miska Blok motora Kovov n stavec mlyn eka na m so Transportn z vitovka Pru ina Kr ov n Kot s hrub mi a jemn mi otvormi Uzatv rac kr ok N stavec na plnenie klob s Klob sov kot N stavec Kubbe 4 Bezpe nostn pokyny A Aby ste zabr nili poraneniu v d sledku razu elektrick m pr dom Dajte pozor na to aby sa sie ov n ra ne po kodila Neumiest ujte ju do bl zkosti hor cich predmetov a vedte ju tak aby sa nemohla za chyti Po koden sie ov n ru alebo z str ku nechajte ihne vymeni autorizovan mu odborn kovi aby ste sa vyhli ohrozeniu bezpe nosti Pr stroj pou vajte len v such ch a uzavret ch priestoroch Nikdy nepon rajte blok motora do vody ani do in ch kvapal n V opa nom pr pade hroz smrte n nebezpe enstvo razu elektrick m pr dom AA Pozor Nikdy nepou vajte mlyn ek na m so na in ely ne
55. ami 0 Pier cie zamykaj cy Nasadka do kie bas N tarczowy do kie bas Nasadka do pasztecik w 4 Wskaz wki dotycz ce bezpiecze stwa A Aby unikn zagro enia ycia przez pora enie pr dem elektrycznym e Dopilnuj aby kabel sieciowy nie zosta uszko dzony Trzymaj go z dala od r de ciep a i ukt adaj tak aby nie byt niczym przyciskany e By unikng zagro e uszkodzone kable sieciowe i wtyczki oddawaj do naprawy wy cznie spe cjali cie e Urz dzenie wolno stosowa wy cznie w suchych pomieszczeniach Nie wolno stosowa go na wolnym powietrzu e Bloku silnika nie wolno zanurza w wodzie ani innych p ynach Grozi to miertelnym wypadkiem wskutek pora enia pr dem elektrycznym A Ostrze enie Nie u ywa urz dzenia do innych cel w ni opisane w tej instrukcji Spowodowanie niesprawno ci za bezpiecze urz dzenia wskutek jego nieprawid o wego u ycia grozi powa nym wypadkiem IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr eite 13 A Aby zapobiec niebezpiecze stwu wypadku i obra e e Nigdy nie wk adaj r k w otwory w maszynce Nigdy nie wk adaj w nie jakichkolwiek przed miot w z wyj tkiem popychacza stanowi cego cz u ywanej nasadki i przetwarzanych pro dukt w spo ywczych Nieprzestrzeganie tej za sady grozi powa nym wypadkiem e Przed zak adaniem lub wyjmowaniem wyci gnij wtyczk z gniazda sieciowego e Nigdy nie zosta
56. artoz k rov tkol sa a h sdar l el t t rogz t s n legyen Ha minden megfelel en be van illesztve csavarja fel a z r gy r t k zzel szorosra Dugja vissza a mintacsikokat a dar l skeksz tartoz k elej re gyeljen arra hogy a min tacs kon l v foganty ne a k sz l k ir ny ba mutasson M sk l nben a k zvetlen l a ny len tal lhat mint t nem lehet be ll tani Vegye le a h sdar l el t tet az a pontban le rtak alapj n Ha le szeretn venni el sz r megint a mintacs kot kell levenni miel tt lecsavarn a z r gy r t D s jra kivenn a dar l skeksz k sz t r t tet 6 Kezel s A Figyelem Ne haszn lja tov bb egyszerre a k sz l ket 15 percn l Ezut n hagyja a k sz l ket kb 30 percre kikapcsolva hogy elker lje a t lhev l st A Figyelem Ha megv ltoztatja a dar l s ir ny t soha ne nyom jameg az ON vagy REV gombokat amig a kesz l k motorja teljesen meg nem llt A motor megs r lhet a a k sz l k kezel se Ha a k v nt r t teket felszerelte e ll tsa fel a k sz l ket gy hogy teljesen stabilan lljon s semmi esetre se pl rezg s vagy a h l zati k belben val beakad s miatt boruljon le az asztalr l vagy essen v ztart lyba A k sz l k r zk d sa zem k zben elker lhetetlen 07 pj A Figyelmeztetes Soha ne ny ljon egy lez rt vagy ak r m k d ke
57. asice bude pozicioniran na u v r iva u nastavka za mljevenje pj e Nakon toga nastavak za umetanje kobasica pred plo u za kobasice e Zavrnite prsten za zatvaranje 0 vrsto rukom e Montirajte nastavak za mljevenje na na in opisan pod to kom a c Montiranje Kubbe nastavka Isklopite stranicu za rasklapanje tamo ete redoslijed za sastavljanje prona i u obliku slikovnog prikaza e Skinite nastavak za mljevenje na na in opi san pod to kom a Eventualno prisutne nastavke skinite i o istite nastavak za mljevenje mesa Napomena Za Kubbe nastavak kri ni no sa federom nije potreban Oba elementa po potrebi izvadite iz nastavka usitnjiva a mesa e Trljanjem na sve metalne dijelove nanesite jestivo ulje Dva plasti na dijela Kubbe nastavka umetnite na taj na in da utor na Kubbe nastavku B bude pozicioniran uz u vr iva u nastavku za mljevenje mesa Kada je sve ispravno umetnuto ponovo zavrnite prsten za zatvaranje vrsto rukom e Montirajte nastavak za mljevenje na na in opisan pod to kom a d Montiranje nastavka za brizgano pecivo Isklopite stranicu za rasklapanje tamo ete redoslijed za sastavljanje prona i u obliku slikovnog prikaza e Skinite nastavak za mljevenje na na in opisan pod to kom a e Eventualno prisutne nastavke skinite i o istite nastavak za mljevenje mesa Napomena Za nastavak za
58. avcov e Postavte mlyn ek tak aby bol stabiln a v iadnom pr pade nemohol spadn zo stola napr v d s ledku vibr ci alebo zachytenia o sie ov k bel alebo sa dosta do bl zkosti otvorenej vody Pri be nej prev dzke nie je mo n zabr ni chveniu k B sz A Upozornenie Nikdy sa nesna te zachyti padaj ci zapojen alebo dokonca spusten mlyn ek V n dzi ihne vytiahnite z str ku zo sietel Upozornenie V opa nom pr pade hroz nebezpe enstvo razu a ohrozenia ivota Potraviny ktor treba spracova vlo te do plniacej misky a pod v stupn otvor podlo te n dobu Najprv stla te tla idlo OFF vyp aby ste si boli celkom ist e je mlyn ek vypnut Inak hroz ne bezpe enstvo e sa pr stroj m e ne myselne zapn vo chv li ke zasuniete sie ov z str ku do z suvky Potom zasu te sie ov z str ku do elektrickej z suvky Stla te tla idlo ON ktor m pr stroj zapnete Potraviny vtl ajte do plniacej achty v lu ne okr hlym vtl adlom nikdy nie prstami vid li kou r kou ly ice alebo podobn mi predmet mi Hroz pritom ve k nebezpe enstvo razu a m e d js aj k po kodeniu mlyn eka A Upozornenie Nikdy netla te tak silno aby motor za al po ute ne spoma ova V opa nom pr pade m ete mlyn ek pre a i a po kodi b Spracovanie m sa e Pou vajte len k sky m sa ktor nie s v
59. b l miel tt a k sz l kt tiszt tan Ezzel megakad lyozhat balesetvesz lyt melyet v ratlan v letlen bekapcsol s s elektromos t s okozhat a Motorblokk tiszt t sa e Tisztitsa a k ls fel leteket s a h l zati k belt enyh n benedves tett t rl kend vel Hagyja hogy a k sz l k j l megsz radjon miel tt jra haszn lja Figyelmeztet s A motorblokkot soha ne tegye v zbe vagy m s fo ly ad kba Egy bk nt elektromos tes miatti letve sz ly ll fenn ha nedvess g hatol be az elektromos vezet kbe e Ne haszn ljon tiszt t s rol vagy old szert Ez k rt tehet a k sz l kben s nyomot hagyhat az lelmiszeren xD b Alkatr szek tiszt t sa O Tudnival Ne tiszt tsa a tartoz kokat a mosogat g pben Ez k rt tehet a tartoz kokban Tiszt tson meg minden tartoz kot amelyek lelmiszerrel rintkezhetnek csak k zzel a kell kek nem moshat ak moso gat g ppel forr mosogat v zzel s lelmiszerhez alkalmas h ztart si mosogat szerrel A Figyelem A csillagk s nagyon les S ril svesz ly e Mindent j l sz ritson meg miel tt tov bb haszn ln a k sz l ket D Tudnival Tiszt t s ut n mindig d rzs lje be tolajjal a f m alkatr szeket 9 T rol s Tolja a h l zati vezet ket csatlakoz n lk l a k sz l k alj n l v vezet ktart ba gy meg v dheti a s r l sekt l A lyukt
60. by vybr ni na d rovan m kotou i dosedlo na v stupek v mlec m bloku e Jakmile je v e spr vn nasazeno na roubujte pevn uzav rac prstenec 45 IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr SSeite 46 e Smontovan mleci blok se bajonetov m uz v rem spoj s blokem motoru Mlec blok vlo te do motorov ho bloku tak aby ipka na plnic m otvoru ukazovala na symbol U na motorov m bloku Areta ni tla tko se zatla dovnit Obr 9 Mleci blok lehce vtiskn te dovnit a p i tom oto te plnic otvor na mlecim bloku do st e dove polohy obr tak aby ipka na plnic m otvoru ukazovala na symbol G Jakmile se mlec blok zaaretuje zaji ovac tla tko vy sko Nakonec nasa te plnic misku nahoru na plnic achtu Pro odebr ni zatla te zaji ovac tla tko a oto te plnic achtu op amp t doprava obr ou Pak m ete mleci blok vyt hnout b Mont p amp chovaciho n stavce V klopnou stranu vyklopte najdete tam sch ma po stupu mont e e Odeberte mleci blok jak je pops no pod p s menem a e Odeberte p p n stavce a mleci blok vy ist te Pozn mka U p chovac ho bloku na uzeniny se k ov n s pru inou nepou v Oba d ly sejm te z mleciho bloku e Ot ete v echny kovov d ly jedl m olejem e Vyjm te kotou na uzeniny z
61. chwolfvorsatz wie unter a beschrieben ab e Nehmen Sie eventuelle Aufs tze ab und reinigen Sie den Fleischwolfvorsatz Hinweis F r den Spritzgeb ck Aufsatz wird das Kreuz messer mit der Feder nicht ben tigt Nehmen Sie beides ggf aus dem Fleischwolfaufsatz heraus e Reiben Sie alle Metallteile mit Speise l ab 70 IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 54 Uhr eite 77 e Ziehen Sie den Musterstreifen vorne vom Spritzgeb ck Aufsatz ab e Setzen Sie zuerst die Plastikscheibe dann die Metallscheibe des Spritzgeb ck Aufsatzes in den Fleischwolfvorsatz siehe Ausklappseite Legen Sie den Spritzgeb ck Aufsatz so ein dass die Einkerbung am Spritzgeb ck Aufsatz an der Fixierung im Fleischwolfvorsatz liegt Wenn alles richtig eingesetzt ist schrauben Sie den Verschlussring handfest auf e Stecken Sie den Musterstreifen wieder vorne in den Spritzgeb ck Aufsatz Achten Sie dar auf dass der Griff am Musterstreifen vom Ger t weg zeigt Ansonsten k nnen Sie das Mu ster welches sich direkt am Griff befindet nicht einstellen e Montieren Sie den Fleischwolfvorsatz wie unter a beschrieben e Zum Abnehmen m ssen Sie erst wieder den Musterstreifen abziehen bevor Sie den Ver schlussring abdrehen und den Spritzgeb ck Aufsatz wieder herausnehmen k nnen 6 Bedienen A Achtung Verwenden Sie das Ger t nicht l nger als 15 Minuten
62. com CIE Harbour view Howth Co Dublin Tel 00353 0 87 99 62 077 Fax 00353 18398056 e mail support ie kompernass com Irish Connection Kubbe Ingredients for the wrapping 450g of lean mutton veal or beef 150g flour IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr Seite 9 CD 12 Importer KOMPERNASS GMBH BURGSTRASSE 21 D 44867 BOCHUM www kompernass com 13 Recipes Liver loaf Ingredients 750g Beef or veal liver 150g bacon 1 Onion 2 Bread rolls Salt Marjoram ca 150g bacon in slices for lining Soften the bread rolls in water and then squeeze them out Pass the liver bacon onion and the bread rolls through the meat grinder For this use the fine or the coarse cutting disc Add the spices according to taste Line a loaf pan of ca 20 25 cm with the bacon slices fill it with the liver mixture and smooth it off Bake the liver loaf at 180 C for ca 45 55 minutes in the oven until it has a brown crust The liver loaf can be eaten either cold or warm 1 Tsp Pimento type of pepper 1 Tsp Nutmeg 1 Pinch Chili powder 1 Pinch Pepper Ingredients for the meat filling 700g Mutton 1 1 2 Tbsp olive oil 1 1 2 Tbsp Onions finely chopped 1 2 Tsp Pimento type of pepper 1 2 Tsp Salt 1 1 2 Tbsp Flour Pass the meat for the wrapping through the meat grinder twice first with the coarse and then with the fine cutting discs and then combine it with the in gredients Then pass this
63. d the other way around e Select the appropriate cutting disc the discs are stored in the small compartment on the appliance Fig To open it press on the symbol Il on the cover The cover can now be opened Take out the cutting disc that is required e Position the cutting disc O so that the indenta tions in the cutting disc lie on the fixing points in the meat grinder casing When everything has been correctly assembled screw the ring clamp on until it is handtight IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr eite 4 e The assembled meat grinder is connected to the motor block by a bayonet connector Insert the meat grinder casing into the motor block such that the arrow on the feeding shaft lies against the symbol U on the motor block The locking button presses itself in Fig Q Lightly press the meat grinder casing in and at the same time turn the feeding shaft on the meat grinder casing into the middle position Fig so that the arrow on the feeding shaft lies against the symbol G When the meat grinder casing engages the locking button springs out Finally place the feed tray on top of the feeding funnel To dismantle it press the locking button and turn the feeding funnel to the right Fig U You can now pull the meat grinder casing out b Assembling the sausage attachment Unfold the fold out side There you will find the s
64. da motor ujno usporava svoj rad U protivnom ure aj mo e pretrp jeti preoptere enje i biti o te en b Prera ivanje mesa e Koristite isklju ivo komade mesa koji nisu ve i od ca 2 cm Obratite pa nju na to da se u komadima mesa ne nalaze kosti ili tetive IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 54 Uhr Seite 68 A Oprez Mljeveno meso vrlo je osjetljivo na klice Stoga stro go pazite na higijenu kada prera ujete meso e Nakon to ste pro itali sve napomene o temi Meso mo ete po eti raditi sa ure ajem na na in opisan pod to kom 6 a c Izrada kobasica e Meso dva puta usitnite pomo u stroja prije nego to ga preradite u kobasice Za izradu mesne mase za kobasice mljevenom mesu dodajte sitno isjeckan luk za ine i ostale dodatke prema receptu te dobivenu masu do bro promije ajte Stavite je u hladnjak na 30 mi nuta prije nego to nastavite sa preradom Navucite crijevo za kobasice prirodno ili umjet no preko nastavka za umetanje kobasica i vorom zatvorite drugi kraj Za svaki kilogram mase mo ete kalkulirati pribli no 1 6 metara crijeva Savjet Prirodno crijevo prethodno umetnite u mlaku vodu na tri sata te ga prije navla enja i mi ite Prirodno crijevo na taj na in ponovo postaje elasti no Pri rodno crijevo mo ete nabaviti u specijaliziranim trgovinama za mesarstvo u blizini klaonica ili kod Va eg mesara Masa za punjenje se kroz nastavak za umetanje
65. dborne odstr ni v z kazn ckom servise a a potom zariadenie op pou vajte j e 8 Cistenie A Upozornenie Pred isten m zariadenia najprv vytiahnite z str ku zo sie ovej z suvky Pred dete tak nebezpe enstvu razu v d sledku ne myseln ho spustenia motora alebo elektrick ho pr du a istenie bloku motora e O istite mierne navlh enou handrou v etky von kaj ie plochy a pr vodn k bel Pred al m pou it m pr stroj poriadne vysu te Upozornenie e Nikdy nepon rajte blok motora do vody alebo in ch kvapal n V opa nom pr pade hroz ne bezpe enstvo ohrozenia ivota elektrick m pr dom ak sa vniknut kvapalina dostane na elek trick vodi e 59 xD e Nepou vajte istiace prostriedky rozp adl a prostriedky na drhnutie M u po kodi pr stroj a zanecha zvy ky v potravin ch b istenie dielov pr slu enstva Upozornenie Ne istite diely pr slu enstva v um va ke riadu Sp sobilo by to na nich po kodenia V etky diely pr slu enstva ktor m u prich dza do styku s potravinami istite len ru ne pr slu enstvo nie je vhodn na um vanie v um va k ch riadu hor cou vodou a s pou it m vhodn ho prostriedku na um vanie riadu A Upozornenie Kr ov n je ve mi ostr Riziko poranenia e Pred al m pou it m mlyn eka v etky diely d kladne vysu te Upozornenie
66. e Przed przetworzeniem mi sa na kie bas prze pu mi so dwukrotnie przez maszynk e Aby sporz dzi nadzienie do kie basy do zmie lonego mi sa dodaj drobno pokrojon cebul przyprawy i inne dodatki zgodnie z w asnym przepisem i dobrze wyr b mas Przed dalszym przetwarzaniem potrzymaj nadzienie przez ok 30 minut w lod wce e Naci gnij os onk do kie basy naturaln lub sztuczn na nasadke do kie bas i zawi drugi koniec Na 1 kg nadzienia potrzeba mniej wi cej 1 60 m os onki Wskaz wka Ostonke naturaln jelito namocz przed u yciem przez ok 3 godzin w letniej wodzie i wykr j z wody przed naci ganiem na nasadk Ten zabieg przywr ci elastyczno naturalnej os once Os onki naturalne mo na naby w sklepach z zaopatrze niem dla rze nik w lub w sklepie mi snym e Nadzienie kie basy jest podawane do os onki przez nasadke do kie bas Po osi gni ciu po danej d ugo ci wy cz urz dzenie ci nij kiet base na ko cu i obr kilka razy wok osi podt u nej NI Wskaz wka Podczas gotowania i zamra ania kie basa rozszerza si Dlatego nie nape niaj os onki nadmiernie aby kie basa nie p ka a e Po zapoznaniu si ze wszystkimi wskaz wkami na temat Kie basa mo na u ywa maszynki zgodnie z opisem w punkcie 6 a d Zastosowanie nasadki do paszteci k w Za pomoc nasadki do pasztecik w mo na for mowa produkty spo
67. e vode Tresenju se med obrato vanjem ne da izogniti 53 k A Opozorilo Nikoli ne segajte po priklju enem ali celo delujo em stroju e je padel na tla ali v vodo ali v drugih primerih nezgode V primeru sile omre ni vti takoj potegnite iz vti nicel Druga e grozi akutna nevarnost po kodb in smrtna nevarnost ivila za obdelavo polo ite v polnilno posodo in pred izstopno odprtino polo ite prestrezno posodo Najprej pritisnite tipko OFF da preverite ali je stroj e izklopljen Druga e obstaja nevarnost da se naprava nehote za ene ko omre ni vti vtaknete v omre no vti nico Potem omre ni vti vtaknite v vti nico Pritisnite tipko ON da stroj vklopite ivila v polnilni nastavek potiskajte izklju no z okroglim potiskalom nikoli pa ne s prsti vilicami ro aji lice ali podobnim Obstaja bist vena nevarnost po kodb in stroj bi se lahko po kodoval A Pozor ivila nikoli ne potiskajte tako mo no da se motor sli no upo asni Druga e se stroj lahko preobremeni in po koduje b Predelava mesa e Uporabljajte samo ko ke mesa ki niso ve ji kot pribl 2 cm Pazite na to da v mesu ni kosti ali kit A Previdno Mleto meso je zelo dovzetno za oku be z bakterija mi Poskrbite za dobro higieno pri predelavi mesa e Ko ste prebrali vse napotke na temo mesa stroj sedaj lahko uporabite kot je opisano pod 06 a c Izdelava klobas Meso v mesoreznici z
68. el o te en ili su vidljiva o te enja dijelova ure aja e Uredaj odmah isklju ite tako to ete pritisnuti tipku OFFI Ukoliko to ne mo ete u initi bez opasnosti izvucite mre ni utika O te enja moraju biti popravljena od strane servisa prije nego to nastavite upotrebljavati ure aj 69 xD 8 Ciscenje A Upozorenje Prije i enja ure aja izvucite mre ni utika iz uti nice Na taj na in ete sprije iti opasnost od nezgode us lijed neo ekivanog nehoti nog pokretanja ure aja i strujnog udara a i enje bloka motora O istite sve vanjske povr ine i mre ni kabel sa blago navla enom krpom za su e Ure aj dobro osu ite prije nego to ga ponovo koristite Upozorenje Blok motora nikada ne uronite u vodu ili druge teku ine U protivnom postoji opasnost po ivot uslijed strujnog udara ukoliko teku ina dospije do elektri nih provodnika e Ne koristite sredstva za i enje ribanje ili sredstva gt za otapanje Ova sredstva mogu o tetiti ure aj i ostaviti ragove na namirnicama b i enje dijelova opreme Napomena Dijelove opreme ne perite u stroju za posude To dovodi do o te enja dijelova opreme istite dijelove opreme koji dolaze u dodir sa namirnicama isklju ivo rukom jer dijelovi opreme nisu prikladni za strojno pranje sa vru om vodom za pranje i sredstvom za pranje prikladnim za namirnice A Oprez Kri ni n
69. en Wurstf llung f r ca 30 Minuten in den K hlschrank stellen Wurstf llung nach Anleitung abf llen siehe Kapitel Wurst verarbeiten und W rstchen von 25 cm L nge abdrehen Die fertige Rostbratwurst am gleichen Tag gut durchgebraten verzehren ugo IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 54 Uhr Seite 83 ae Spritzgeback Zutaten 125g Butter 125g Zucker 1 P ckchen Vanillinzucker 1 Prise Salz 1 Ei 1 Eiwei 250g Mehl Typ 405 1 Teel ffel Backpulver abgeriebene Schale einer halben Zitrone Die Butter schaumig schlagen Den Zucker den Vanillinzucker die Zitronenschale und die Eier da zugeben Das Mehl das Backpulver und das Salz mischen und mit einem R hrl ffel unter den Teig r hren Den Teig ca 30 Minuten im K hlschrank ruhen lassen Dann durch den Fleischwolf mit Spritzge b ck Aufsatz drehen Das Spritzgeb ck auf ein mit Backpapier ausgeleg tes Backblech legen Das Spritzgeb ck im vorgeheizten Backofen bei 180 C ca 10 15 Minuten goldgelb backen 83
70. en Sie alle Metallteile mit Speise l ab Nehmen Sie die Wurstscheibe aus dem klei nen Fach Abb oben am Ger t e Legen Sie die Wurstscheibe so ein dass die Einkerbung an der Wurstscheibe an der Fixie rung im Fleischwolfvorsatz liegt e Setzen Sie dann den Wurst Stopf Aufsatz vor die Wurstscheibe xD e Schrauben Sie den Verschlussring handfest auf e Montieren Sie den Fleischwolfvorsatz wie unter a beschrieben c Kubbe Aufsatz montieren Klappen Sie die Ausklappseite aus Sie finden dort die Zusammenbau Reihenfolge bildlich dargestellt e Nehmen Sie den Fleischwolfvorsatz wie un ter a beschrieben ab e Nehmen Sie eventuelle Aufs tze ab und reini gen Sie den Fleischwolfvorsatz D Hinweis F r den Kubbe Aufsatz B wird das Kreuzmesser mit der Feder nicht ben tigt Nehmen Sie beides ggf aus dem Fleischwolfaufsatz heraus e Reiben Sie alle Metallteile mit Speise l ab e Legen Sie die beiden Kunststoffteile des Kubbe Aufsatzes so ein dass die Einkerbung am Kubbe Aufsatz an der Fixierung im Flei schwolfvorsatz liegt Wenn alles richtig eingesetzt ist schrauben Sie den Verschlussring wieder handfest auf e Montieren Sie den Fleischwolfvorsatz wie un ter a beschrieben d Spritzgeb ck Aufsatz montieren Klappen Sie die Ausklappseite aus Sie finden dort die Zusammenbau Reihenfolge bildlich dargestellt e Nehmen Sie den Fleis
71. en Verschlussring handfest auf a 72 IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 54 Uhr eite 76 Der fertig montierte Fleischwolfvorsatz wird ber einen Bajonett Verschluss mit dem Motor block 8 verbunden Stecken Sie den Fleischwolfvorsatz in den Motorblock so dass der Pfeil am Einf ll schacht am Symbol U am Motorblock liegt Der Verriegelungsknopf dr ckt sich hinein Abb Dricken Sie den Fleischwolfvorsatz leicht hinein und drehen Sie dabei den Einf llschacht am Fleischwolfvorsatz in die Mittelposition Abb so dass der Pfeil am Einf llschacht auf das Symbol zeigt Wenn der Flei schwolfvorsatz einrastet springt der Verrie gelungsknopf heraus Setzen Sie zum Schluss die Einf llschale oben auf den Einf llschacht Zum Abnehmen dr cken Sie den Verriegelungs knopf und drehen den Einf llschacht wieder nach rechts Abb 9 U Danach k nnen Sie den Fleischwolfvorsatz heraus ziehen b Wurst Stopf Aufsatz montieren Klappen Sie die Ausklappseite aus Sie finden dort die Zusammenbau Reihenfolge bildlich dargestellt e Nehmen Sie den Fleischwolfvorsatz wie un ter a beschrieben ab e Nehmen Sie eventuelle Aufs tze ab und reini gen Sie den Fleischwolfvorsatz Hinweis F r den Wurst Stopf Aufsatz wird das Kreuzmes ser mit der Feder nicht ben tigt Nehmen Sie beides ggf aus dem Fleischwolfaufsatz heraus e Reib
72. et n lk l ha zemk sz llapotban van Haszn lat ut n vagy munkasz netekben a csatlakoz dug t a konnektorb l hogy elker lje a k sz l k t ve d sb l t rt n bekapcsol s t A k sz l khez csak az eredeti alkatr szeket haszn lja El fordulhat hogy m s alkatr szek nem el g biztons gosak A k sz l k nem alkalmas arra hogy olyan sze m lyek ide rtve a gyermekeket is haszn lj k akiket testi rz kszervi vagy elmebeli k pess geik vagy tapasztalatuk s ismeret k hi nya megaka d lyozn nak abban hogy biztons gosan hasz n lj k a k sz l ket kiv ve ha a biztons gukr l gondoskod fel gyelettel vannak vagy ha el tte felvil gositott kl ket a k sz l k haszn lat r l Vigy zni kell a gyermekekre hogy ne j tsszanak a k sz l kkel A k sz l ket ne zemeltesse res llapotban Ez helyrehozhatatlan k rt tehet a k sz l kben xD 5 ssze s sz tszerel s A Figyelem N h ny alkatr sz v kony olajr teggel van beboritva hogy v die a korr zi ellen Gon dosan tiszt tsa meg ezeket az alkatr szeket az els haszn lat el tt a 8 Tisztit s alpontban tal lhat r szletes le r s szerint Ut na vala mennyi f m alkatr szt d rzs lj n be tolajjal a a h sdar l sszeszerel se Nyissa ki az oldals fedelet ott tal lja az ssze p t si sorrend k pes br zol s t e Helyezze be a sz ll t csig t a h sdar l el t tj be
73. et zatvara a spaja sa blokom mo fora Utaknite nastavak usitnjiva a za meso u blok motora tako da strelica na otvoru za umetanje sa simbolom U nalije e na bloku motora Tipka za aretiranje e ule i Slika Q Pritisnite nastavak usitnjiva a za meso blago unutra i pritom okrenite otvor za umetanje na usitnjiva u u sredi nji polo aj slika 3 tako da strelica na otvoru za umetanje bude upere na u pravcu simbola GJ Kada nastavak za mljevenje mesa vlegne gumb za aretiranje iska e Na koncu zdjelu za punjenje postavite gore na otvor za umetanje Za skidanje pritisnite tipku za aretiranje i otvor za umetanje ponovo okrenite na desnu stranu slika 9 U Nakon toga mo ete nastavak usitnjiva a mesa izvu i b Montiranje nastavka za umetanje kobasica Isklopite stranicu za rasklapanie tamo ete redoslijed za sastavljanje prona i u obliku slikovnog prikaza e Skinite nastavak za mljevenje na na in opi san pod to kom a e Eventualno prisutne nastavke skinite i o istite nastavak za mljevenje mesa Napomena Za nastavak za umetanje kobasica kri ni no sa federom nije potreban Oba elementa po po trebi izvadite iz nastavka usitnjiva a mesa e Trljanjem na sve metalne dijelove nanesite jestivo ulje e Izvadite plo u za kobasice B iz malog pretinca slika na gornjoj strani ure aja e Plo u za kobasice B umetnite tako da utor na plo i za kob
74. etalo we elementy W obie cz ci z tworzywa sztucznego nasadki do pasztecik w w taki spos b aby wyci cie w nasadce znalaz o si w uchwycie w komorze mielenia Po prawidtowym zatozeniu wszystkich element w przykr mocno r k pier cie zamykaj cy Z komor mielenia zgodnie z opisem w podpunkcie a d Zak adanie nasadki do ciastek kruchych Wy boczn klapk znajdziesz tam rysunki przedstawiaj ce kolejno sk adania e Zdejmij komor mielenia tak jak opisano w podpunkcie a e Zdejmij nasadki i wyczy komor mielenia D Wskaz wka Do nasadki do ciasteczek nie b dzie potrzebny n 8 ze spr yn Oba elementy wyj z na sadki maszynki Natrzyj olejem spo ywczym wszystkie metalowe elementy Zdejmij szablon z przodu nasadki do ciastec zek kruchych Przykr r k pier cie zamykaj cy IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr Seite 15 e Za najpierw tarcz plastikow a nast pnie tarcz metalow nasadki do ciasteczek kruchych do komory mielenia patrz rozk adana strona W nasadke do ciasteczek kruchych w taki spos b aby wyci cie w nasadce do ciasteczek znalaz o si w uchwycie w komorze mielenia e Po prawid owym za o eniu wszystkich element w przykr mocno r k pier cie zamykaj cy e W z powrotem szablon z przodu nasadki do ciasteczek
75. ezen fyzick senzorick nebo du evn schopnosti i nedostatek zku enost a nebo znalost leda e by jej pou valy pod bezpe nostn m dohledem zodpov dn osoby nebo by od n obdr ely pokyny jak p stroj pou vat e D ti by nem ly b t ponech ny bez dozoru aby se zajistilo e si nebudou s p strojem hr t e Nikdy neprovozujte p stroj napr zdno Mohlo by ho to nenapraviteln po kodit k 5 Slo en rozlo en A Pozor Ve ker d ly p slu enstv jsou opat eny tenk m olejov m filmem aby byly chr n ny p ed koroz Proto p ed prvn m pou it m ve k er d ly pe liv vy ist te jak je podrobn pop s no v bod 8 i t n Po pou it a vy ist n naolejujte v echny kovov sti jedl m olejem a Mont kutru V klopnou stranu vyklopte najdete tam sch ma po stupu mont e e Vlo te dopravn nek do mlec ho bloku e Nasu te pero na dopravn nek e Nasa te k ov n tak aby ostr strana ukazovala od pera pry A Pozor N je velmi ostr Nebezpe poran n A Pozor P stroj se po kod jestli e k ov n nasad te obr cen e Zvolte po adovan d rovan kotou najdete je v mal p ihr dce na p stroji obr Pritla te na symbol II na krytu Kryt se nyni d otev t Vezm te po adovan d rovan kotou e Nasa te d rovany kotou tak a
76. gasne je mo no da se je spro ila interna varovalka za preobremenitev Ta ima nalogo za ititi motor 38 IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr SSeite 39 e Stroj izklopite in ga pustite pribl 30 min da se ohladi preden ga ponovno uporabite Ce to ne bi prineslo elenih rezultatov po akajte e nadalinjih 15 min Ce tudi po tem asu ne pride do sprememb to pomeni okvaro V tem primeru se obrnite na servisno slu bo Ce je omre ni kabel po kodovan ali so na delih stroja opazne po kodbe Stroj takoj izklopite tako da pritisnete tipko OFF e Ce to ni mo no brez povzro anja nevarnosti omre ni vti potegnite iz vti nice Preden stroj ponovno za nete uporabljati po kodbe dajte v popravilo servisni slu bi 8 Ci enje A Opozorilo Preden stroj za nete istiti najprej omre ni vti po tegnite iz omre ne vti nice S tem prepre ite nevar nost nezgode zaradi nehotenega ponovnega zago na in elektri nega udara a i enje motornega bloka e O istite vse zunanje povr ine in omre ni kabel z rahlo navla eno krpo za posodo Stroj dobro posu ite preden ga ponovno uporabite Opozorilo Motornega bloka nikoli ne potopite v vodo ali druge teko ine Druga e obstaja smrtna nevarnost zaradi elektri nega udara e vanj vdrla vlaga dospe na elektri ne vode e Ne uporabljajte istil sredstev za drgnjenje ali topil Ta stroj lahko po kodujejo in v ivilih pus
77. gszweck 74 2 Technische Daten 74 3 Lieferumfang 74 4 Sicherheitshinweise 74 5 Zusammenbauen Zerlegen 75 a Fleischwolf zusammenbauen 0 ereere 75 b Wurst Stopf Aufsatz montieren 020 nen 76 c Kubbe Aufsatz montieren z osage aaanaotasoh sd kp ER a a deo ee a 76 dj SpriizgebackAulsalz montieren 5s ossosn aseiakik ebn vo near 76 6 Bedienen 77 DE CAS Nono ER V een ee 77 b Fleisch verarbeiten 444 eee eee 0 R K K ia 77 c Wurst verarbeiten L va aaa aaa aa nee eee R K eee aaa 78 d Arbeiten mit dem Kubbe Aufsatz 22 ccm con 78 pa herstellen AVA 78 7 Im Fehlerfall 79 8 Reinigen 79 on 79 MA AA mmm cay on ko nn oo 79 9 Aufbewahren 80 10 Entsorgung 80 11 Garantie und Service 80 12 Importeur 81 13 Rezepte 81 Lesen Sie die Bedienungsanleitung vor der ersten Verwendung aufmerksam durch und heben Sie diese f r den sp teren Gebrauch auf H ndigen Sie bei Weitergabe des Ger tes an Dritte auch die Anleitung aus af ee P IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 54 Uhr eite 74 FLEISCHWOLF KH 3462 1 Verwendungszweck Dieses Ger t ist vorgesehen f r das Verarbeiten von ausschlie lich Lebensmitteln in haushalts blichen Mengen im privaten Haushalt e Durchdrehen von frischem Fleisch e Herstellen von Wurst in Natur oder Kunstdarm e Herstellung von Spritzgeb ck Das Ger t ist nicht vorgesehen f r das Verarbeiten von gefrorenen
78. haszn lni kezdheti d a kibbeh t lt vel t rt n munka A kibbeh t lt vel a berakott lelmiszerb l reges gomb cokat tud form zni h sos s z lds ges alap anyagb l melyet zl s szerint meg tud t lteni A h st el sz r apr tsa fel k tszer a h sdar l ban miel tt a berakn a kibbeh t lt be B Ha a Kibbeh tartoz k t m r l mindent elolva sott a k sz l ket elkezdheti haszn lni a a pontban le rtak szerint xD e dar l skeksz k sz t se Ha elk sz tette a s tem nyt szt t az n receptje szerint s a dar l skeksz tartoz kot felszerelte e Ha a Dar l s keksz t m r l minden tudnival t elolvasott a k sz l ket elkezdheti haszn lni a 6 a pontban le rtak szerint B leljen ki egy tepsit s t pap rral s tartsa ezt k zvetlen l a k sz l k kivezet ny l sa al Nyomja be a t szt t egyenletesen a h sdar l ba ezt a sz llit csiga tnyomja a dar l skeksz tartoz k mintacs kj nak kiv lasztott mint j n Ha a keksz el g hossz ll tsa meg a k sz l ket s t rje le a t szt t a kimeneti ny l sn l Helyezze a kekszet a tepsire A Figyelmeztet s Soha ne nyissa ki a motorblokk burkolat t nincsenek benne kezel elemek A garancia rv ny t veszti ha felnyitja a burkolatot Nyitott burkolat n l elektromos t s ltali letvesz ly ll fenn 7 Hiba eset n Ha a hajt m vet leblokkolja
79. he meat grinder twice be using it as sausage stuffing fore pressing it through the kubbe attachment e To make sausage stuffing add some chopped e When you have read all the instructions about onions spices and other ingredients to the minced the topic Kubbe attachment you can take the meat as per your recipe and knead the mixture appliance into use as described under a well Refrigerate it for 30 minutes before proces sing it further e Making biscuit pastry e Position the sausage skin natural or artificial on When you have prepared a biscuit pastry accor the sausage attachment and close the other ding to your recipe and have fixed the biscuit at end with a knot For 1 kg of the filling you will tachment need approximately 1 60 m of sausage skin When you have read all the instructions about the topic biscuit attachment you can take the Tip appliance into use as described under 6 a O Soak the natural sausage skin in lukewarm water e Line a small baking tray with greaseproof paper for about 3 hours before using it and wring it out and place or hold it directly under the exit opening before fixing it This will make the natural sausage at the front of the appliance skin more elastic Natural sausage skins are available e Press pastry evenly into the meat grinder casing from butcher suppliers close to slaughter houses or the transport screw then pushes it through from your family butcher the desig
80. heck that the appli ance is still switched off Otherwise there is a risk that the appliance could unintentionally start when the plug is inserted into the power socket Then put the plug into the socket Press the button ON to start the appliance Now push in the food into the feeding shaft with the round stodger NEVER with one s fingers forks spoons or similar object This could lead to injury and also damage the appliance A Important Do not ever press so hard that the motor gets audibly slower This could overburden the machine under pressure and damage it b Processing meat e Only use meat pieces which are not larger than 2 cm Check that the meat does not have any bones and or tendons IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr Seite 6 sE A Caution When you have read all of the instructions about Minced meat is very prone to bacterial contamina the topic Sausage you can take the appliance tion Therefore take care to maintain good hygiene into use as described under 6 a when processing meat When you have read all the instructions on the d Using the kubbe attachment topic Meat you can take the appliance into With the kubbe attachment foodstuffs can be use as described under 6 a processed to form hollow rolls of meat or vegeta bles which can then be stuffed as desired c Processing sausage meat e Pass meat through the meat grinder twice before e Putthe meat through t
81. iance Other accessories may not meet the safety requirements e This appliance is not intended for use by individuals including children with restricted physical physio lo gical or intellectual abilities or deficiences in experience and or knowledge unless they are supervised by a person responsible for their safety or receive from this person instruction in how the appliance is to be used e Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance e Never operate the appliance in a no load condi tion This could irreparably damage the appliance xD 5 Assembly Disassembly ZA IMPORTANT All accessories are coated with a thin film of oil to protect them from corrosion Therefore carefully clean all of the parts before using the appliance for the first time as com prehensively described on chapter 8 Clea ning After subsequent usage always apply a light coating of cooking oil to the metallic components a Assembling the meat grinder Unfold the fold out side There you will find the step by step illustrations for assembling the appliance e Place the transport screw into the mincer casing 0 e Place the spring onto the transport screw e Then place on the cross blade so that the sharp side points away from the spring A Caution O The cross blade is very sharp Risk of injury A Important The appliance will be damaged if the cross blade is inserte
82. id azt jelzi hogy mennyi ideig lehet zemeltetni a k sz l ket a motor t lhev l se s k rosod sa n lk l A megadott r vid zemeltet si id lej rta ut n a k sz l ket addig ki kell kapcsolni am g a motor le nem h l 0 kolb szt lt tartoz k B kolb szt lt t rcsa B kibbeh tartoz k 4 Biztons gi utas t sok A letvesz lyes ram t s elker l se gy hogy ne cs p dhessen be e A s r lt h l zati k belt vagy csatlakoz t a ve sz ly elker l se rdek ben azonnal cser ltesse ki szakemberrel e A kesz leket csak sz raz helyis gekben haszn l ja a szabadban ne e A motorblokkot soha ne tegye v zbe vagy m s folyad kba Egy bk nt elektromos t s miatti letvesz ly ll fenn A Figyelmeztet s Soha ne haszn lja a berendez st a le rtt l elt r m s c lokralFokozott balesetvesz ly ll fenn ha hib s kezel s miatt a a k sz l k v d berendez s t kikapcsolja 24 IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr Seite 25 A Baleset s s r l svesz ly elker le se erdekeben Soha ne ny ljon a berendez s nyil saihoz Soha ne tegyen bele semmilyen t rgyakat a mindenkori r tethez tartoz t lt s a feldolgoz and lelmiszer kiv tel vel Egy bk nt jelent s balesetvesz ly llhat fenn H zza ki a csatlakoz dug t a konnektorb l miel tt kell keket helyezne fel vagy h zna ki Soha ne hagyja a k sz l ket fel gyel
83. ie ako asi 2 cm Dbajte na to aby m so neobsaho valo iadne kosti a achy A Upozornenie Mlet m so je ve mi n chyln na pokazenie Pri spracov van m sa preto dbajte na dostato n dodr iavanie hygieny e Ak ste si pre tali v etky pokyny t kaj ce sa m sa m ete mlyn ek nasadi tak ako je op san v bode 6 4 IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr eite 58 c Spracovanie klob s e M so najprv dvakr t pomelte v mlyn eku a a potom ho spracujte do klob s e Do m sa na klob sy pridajte nadrobno pokr jan cibu u koreniny a al ie pr sady pod a receptu a cel masu dobre premie ajte Pred al m spraco van m ju odlo te na 30 min t do chladni ky e Nasu te klob sov revo prirodne alebo umel na n stavec na plnenie klob s a zavia te jeho druh koniec Na 1 kg m sa na klob sy m sa m ete po ta asi 1 6 m riev Tip Pr rodn revo ulo te najprv asi na 3 hodiny do vla nej vody a pred nasunut m na n stavec z neho od str te vodu Pr rodn revo t m z ska op pru nos Pr rodn rev si m ete k pi vobchode s potrebami pre m siarov v bl zkosti jatiek alebo pri amo u m siara M so na klob sy sa vtla cez n stavec na plnenie klob s do reva Ke je dosiahnut po ado van dl ka mlyn ek vypnite stla te konce klob sy a nieko kokr t ju preto te okolo pozd nej osi Tip
84. ie niespodziewanego urucho mienia urz dzenia oraz pora enia pr dem elektrycz nym a Czyszczenie bloku silnika e Oczy ci powierzchnie zewn trzne i kabel sie ciowy lekko wilgotn ciereczk do mycia Wytrzyj dok adnie urz dzenie przed ponownym u yciem amp Ostrzezenie Bloku silnika nie wolno zanurza w wodzie ani in nych p ynach Mo e to spowodowa miertelny wy padek wskutek pora enia pr dem elektrycznym je eli wilgo dostanie si do element w przewodz cych pr d lektryczny e Nie wolno stosowa adnych rodk w czyszc z cych szoruj cych ani rozpuszczalnik w Mog one uszkodzi urz dzenie a ich resztki mog przedosta si do produkt w spo ywc zych b Czyszczenie akcesori w Uwaga Akcesori w nie wolno my w zmywarce do naczy Prowadzi to do ich uszkodzenia e Akcesoria maj ce kontakt z ywno ci nale y EZYSCIE lt tylko r cznie elementy te nie nadaj sie do mycia w zmywarce do naczyn gor c wod i domowym rodkiem do mycia nadaj cym si do kontaktu z ywno ci IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr SSeite 18 A Uwaga N krzy owy jest bardzo ostry Zagro enie odniesieniem obra e e Przed ponownym u yciem urz dzenia nale y dobrze wysuszy wszystkie cz ci Uwaga Po ka dym u yciu maszynki posmaruj elementy metalowe ponownie olejem spo ywczym 9 Przechowywanie e Kabel zasilaj
85. igen und R ckst nde an den Lebensmitteln hinterlassen b Zubeh rteile reinigen Hinweis Reinigen Sie die Zubeh rteile nicht in der Sp lma schine Das f hrt zu Besch digungen an den Zubeh rteilen e Reinigen Sie die Zubeh rteile die in Kontakt mit Lebensmittel kommen k nnen nur von Hand die Zubeh rteile sind nicht sp lmaschinenfest mit hei em Sp lwasser und einem f r Lebens mittel geeigneten Haushalts Sp lmittel IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 54 Uhr eite 80 A Vorsicht Das Kreuzmesser ist sehr scharf Verletzungsgefahr e Trocknen Sie alles gut ab bevor Sie das Ger t weiter verwenden Hinweis Reiben Sie nach jeder Reinigung die Metallteile wieder mit Speise l ein 9 Aufbewahren e Schieben Sie das Netzkabel ohne Netzstecker in den Kabelschacht unter dem Ger teboden So bleibt es gesch tzt vor Besch digungen e Verstauen Sie die Lochscheiben in dem klei nen Fach Abb am Ger t e Lagern Sie das Ger t an einem trockenen Ort e Reiben Sie die metallischen Aufs tze nach dem Abtrocknen d nn mit Speise l ein wenn Sie das Ger t nicht sofort weiter benutzen Damit er zielen Sie einen guten Schutz vor Korrosion e Bewahren Sie das Ger t so auf dass es uner reichbar ist f r Kinder und aufsichtsbed rftige Personen Diese k nnen m gliche Gefahren im Umgang mit elektrischen Ger ten nicht immer richtig einsch tzen xD 10
86. ino luknjasto plo o ebulo prepra ite in jo prime ajte mesu ter dodajte ostale sestavine Kubbe ovoje napolnite s to maso in jih specite Alternativni nadevi 250 g du enega brokolija ali 250 g du enih bu k ali 250 g kuhanega ri a IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr eite 42 Sve e pe enice Sestavine 300 g nemastne govedine 500 g nemastne svinjine 200 g slanine 20 g soli 1 2 lice belega mletega popra 1 li ka kumine 1 2 li ke mu katnega ore ka Govedino svinjino in slanino dvakrat zmejjite v mesoreznici Dodajte me anico za imb ter sol in 5 minut gnetite Nadev za klobase dajte v hladilnik za pribl 30 minut Nadev za klobase napolnite po navodilih glejte poglavje Izdelava klobas in izdelajte klobasice dol ine 25 cm Pe enice specite in pojejte e isti dan k Brizgani keksi Sestavine 125 g masla 125 g sladkorja 1 zavitek vanilijevega sladkorja 1 epec soli jajce 1 beljak 250 g moke tip 405 1 li ka pecilnega pra ka nastrgana lupina polovice limone Maslo penasto ume ajte Dodajte sladkor vanilijev sladkor limonino lupino in jajca Moko pecilni pra ek in sol zme ajte in jih s kuhalnico ume ajte v testo Testo pustite mirovati v hladilniku pribl 30 minut Po tem ga po enite skozi mesoreznico z nastavkom za brizgane kekse Brizgane kekse polo ite na peka oblo en s papirjem za peko Brizgane kekse
87. interne berlastungssicherung ausgel st hat Diese soll den Motor sch tzen Schalten Sie das Ger t aus und lassen Sie es ca 30 min abk hlen bevor Sie das Ger t weiter verwenden Sollte dies ergebnislos sein so warten Sie noch einmal weitere 15 min Wenn auch diese Frist ergebnislos verstrichen ist deutet dies auf einen Defekt hin Wenden Sie sich in diesem Fall an den Kundendienst Wenn das Netzkabel besch digt ist oder Sch den an den Ger teteilen erkennbar sind e Schalten Sie das Ger t sofort aus indem Sie die Taste OFF dr cken Wenn dies nicht gefahrlos m glich ist ziehen Sie den Netzstecker Lassen Sie diese Sch den erst vom Kundendienst instandsetzen bevor Sie das Ger t wieder verwenden 79 xD 8 Reinigen A Warnung Ziehen Sie erst den Netzstecker aus der Steckdose bevor Sie das Ger t reinigen Damit verhindern Sie Unfallgefahren durch unerwarteten versehentlichen Anlauf und elektrischen Schlag a Motorblock reinigen e Reinigen Sie alle Au enfl chen und das Netz kabel mit einem leicht angefeuchteten Sp ltuch Trocknen Sie das Ger t gut ab bevor Sie es erneut verwenden Warnung Tauchen Sie den Motorblock niemals in Wasser oder andere Fl ssigkeiten Andernfalls besteht Lebensgefahr durch elektrischen Schlag wenn eingedrungene Feuchtigkeit an elektrische Leiter gelangt Verwenden Sie keine Reinigungs Scheuer oder L semittel Diese k nnen das Ger t besch d
88. irectly on the grip e Assemble the meat grinder casing as described under a e To dismantle it you must first remove the pattern strips before you can screw open the ring clamp and take the biscuit attachment out 6 Operation A Important Do not use the appliance for longer than 15 minutes continuously To avoid an overheating of the app liance after such a period switch it off and allow it to cool down for ca 30 minutes A Important NEVER activate the buttons ON or REV with a change of rotation direction if the appliance motor has not come to a complete stop This could damage the motor pj a Operating the appliance Once the appropriate attachments have been fixed Place the appliance where it will at all times be absolutely stable and under no circumstances could it fall off of the work surface or in any way come into contact with water due to vibrations or becoming snagged in the power cable Vi bration is unavoidable when it is working A Warning Never touch a machine which is plugged in or is operational when it happens to fall or land in water or in the case of other emergencies First unplug the appliance in all emergency situations Otherwise one runs the risk of serious injury or loss of life Place the food to be processed into the feed tray amp and position a container under the exit ope ning to collect the processed food First press the OFF button to c
89. k tov ho o ku Hov z vep ov maso a slaninu dvakr t pomeleme v ml nku P id me sm chan ko en a s l a 5 minut hn teme N pl dejte na ca 30 minut do chladni ky Klob sy napl te dle n vodu viz kapitola Zpracov n uzenin a vytvo te klob sky o d lce 25 cm Hotovou klob sku sn zte dob e osma enou je t t den IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr Seite 52 ae Strikane pe ivo Suroviny 125 g m sla 125 g cukru 1 bal ek vanilkov ho cukru petka soli 1 vejce 1 bilek 250 g mouky typ 403 1 I i ka pr ku do pe iva citr nov k ra z p lky citr nu M slo ut eme do p ny P id me cukr vanilkov cukr citr novou k ru a vejce Sm ch me mouku pr ek do pe iva a s l a va e kou um ch me do t sta T sto nech me odpo vat v ledni ce ca 30 minut Pak pomeleme na ml nku s n stavcem pro st kan pe ivo St kan pe ivo polo me na pe ic plech vylo en pe ic m pap rem Pe ivo pe eme v p edeh t troub na 180 C ca 10 15 minut do zlato luta CZ 52 IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr Seite 53 LZ OBSAH STRANA 1 el pou itia 54 2 Technick daje 54 3 Obsah dod vky 54 4 Bezpe nostn pokyny 54 5 Poskladanie a rozobranie 55 al Mont z miynceka na MO 4 esere una ARO m VEDE PORAZ ER ES bo one no v slo b Mont n stavca na plnenie klob s
90. ket a 6 a pont alatt le rtak szerint elkezdheti haszn lni IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr Seite 28 c Kolb sz k sz t se e El sz r apritsa fel a h st a h sdar l val miel tt kolb szt k sz tene bel le A kolb sz t lt s hez tegyen a dar lt h shoz apr ra v gott hagym t f szereket s a tov bbi hozz val kat az n receptje szerint s mindezt gy rja j l ssze Tegye ezeket 30 percre a h t szekr nybe a tov bbi megmunk l s el tt Tegye a kolb szbelet llati eredet belet vagy m belet a kolb szt lt tartoz kra s cso m zza be a m sik veget 1 kg t ltel kre k r lbe l l 1 60 m belet sz mithat Tipp El tte tegye az llati eredet belet k r lbel l 3 r ra langyos v zbe s csavarja ki miel tt feltenn a t lt tartoz kra Az llati eredet b l ett l ism t rugalmas lesz llati eredet belet v g h dak k zel ben l v hentesell t boltban vagy a hentesn l vehet e A kolb sztoltel ket a kolb szt lt tartoz k a kolb szb lbe nyomja Ha el rte a k v nt hosz sz s got kapcsolja ki a k sz l ket nyomja a kolb szt a v g n l ssze s forgassa el n h ny szor a hosszanti tengelye k r l Tipp A kolb sz kit gul f z s s s t s k zben is Ne t ltse ez rt t l egy bk nt a kolb sz sz tpukkanhat e Ha a Kolb sz t m r l mindent elolvasott a k sz l ket 6 a pontban le rtak szerint
91. l a nast pnie wymiesza z ciastem za pomoc opatki do mieszania Zostawi ciasto w lod wce na oko o 30 minut Na st pnie przepu ci ciasto przez maszynk do mi sa z na o on nasadk do ciasteczek kruchych Roz o y ciasteczka na blasze do pieczenia wy o onej papierem do wypiek w Piec ciasteczka w piekarniku rozgrzanym do tempe ratury 180 C przez oko o 10 15 minut a zrobi si z ociste 9 IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr Seite 22 Se Ro im IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr Seite 23 LZ TARTALOMJEGYZEK OLDALSZ M 1 Felhaszn l si c l 24 2 M szaki adatok 24 3 A k szlet tartalma 24 4 Biztons gi utas t sok 24 5 ssze s sz tszerel s 25 a A h sdar l sszeszerel se 25 b A kolb szt lt felt t r szerel se 26 c A kibbeh k sz t r t t felszerel se 26 d dar l skeksz r t t szerel se 26 6 Kezel s 27 a a k sz l k kezel se 00 zzz 27 O CENNE 27 Kalb sz va NES ee P RBR E ee aaa 28 d a kibbeht lt vel t rt n munka ee eee eee ee 28 e dar l skeksz k sz t se 00 nana 28 7 Hiba eseten 28 8 Tisztit s 29 dl MEITBIEKKTEZUOSA een een ee O O beeen 29 b Alkatr szek ti
92. m nasa te n stavec na plnenie klob s pred klob sov kot B e Rukou pevne naskrutkujte uzatv rac kr ok xD e Zmontujte n stavec mlyn eka na m so ako bolo uveden v bode a c Mont n stavca Kubbe Otvorte si zlo en stranu zobrazuje postup mont e e Odmontujte n stavec mlyn eka na m so ako bolo uveden v bode a e Odmontujte pr padn n stavce a vy istite n stavec mlyn eka na m so Upozornenie Pre n stavec Kubbe nie je potrebn kr ov n s pru inou V pr pade potreby vyberte oba z n stavca mlyn eka na m so e Vydrhnite v etky kovov diely stolov m olejom e Nasa te obidva umelohmotn diely n stavca Kubbe tak aby vrub na n stavci Kubbe za padol do upevnenia v n stavci mlyn eka na m so e Ke je v etko spr vne nasaden rukou znova pevne zaskrutkujte uzatv rac kr ok 09 e Zmontujte n stavec mlyn eka na m so ako bolo uveden v bode a d Mont n stavca na pe ivo Otvorte si zlo en stranu zobrazuje postup mont e e Odmontujte n stavec mlyn eka na m so ako bolo uveden v bode a e Odmontujte pr padn n stavce a vy istite n stavec mlyn eka na m so Upozornenie Pre n stavec na lisovan pe ivo nie je potrebn kr ov n s pru inou V pr pade potreby vyberte oba z n stavca mlyn eka na m so e Vydrhnite v etky kovov diely stolov
93. mal p ihr dky obr naho e na p stroji e Nasa te kotou na uzeniny tak aby vybr n na kotou i dosedlo na v stupek v mlecim boxu e Potom nasa te n stavec pro p chov n uzenin p ed kotou e Na roubujte pevn uzav rac prstenec 0 e Namontujte mlec blok jak je pops no pod p smenem a ND c Mont n stavce Kubbe V klopnou stranu vyklopte najdete tam sch ma po stupu mont e e Odeberte mleci blok jak je pops no pod p s menem a e Odeberte p p n stavce a mleci blok vy ist te O Pozn mka U bloku s troj heln kov mi otvory se k ov n s pru inou nepou v Oba d ly sejm te z mlec ho bloku e Ot ete v echny kovov d ly jedl m olejem e Nasa te oba plastov d ly z Kubbe n stavce tak aby vybr n na Kubbe n stavci dosedlo na v stupek v mlec m bloku e Jakmile je v e spr vn nasazeno na roubujte znovu pevn uzav rac prstenec e Namontujte mlec blok jak je pops no pod p smenem a d Mont n stavce na st kan pe ivo V klopnou stranu vyklopte najdete tam sch ma po stupu mont e e Odeberte mlec blok jak je pops no pod p s menem a e Odeberte p p n stavce a mleci blok vy ist te D Pozn mka U bloku pro st kan pe ivo se k ov n s pru inou nepou v Oba d ly sejm te z mlec ho bloku
94. meljite dvakrat preden ga uporabite za izdelavo klobas IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr eite 38 e Zanadev za klobase mesu dodajte ebulo za imbe in druge sestavine po lastnem receptu in maso dobro pregnetite Pred nadaljnjo uporabo jo za 30 min dajte v hladilnik revo za klobaso naravno ali umetno revo nataknite na nastavek za polnjenje klobas in drugi konec zavozlajte Za vsak 1 kg mase za polnjenje lahko ra unate pribli no 1 60 m po rabljenega revesa Nasvet Naravno revo prej za priblizno 3 ure poloZite v mla no vodo in ga pred nataknitvijo o emite Tako naravno revo ponovno postane elasti no Naravna revesa dobite v trgovinah za mesarje v bli ini klavnic ali pri svojem mesarju Nadev za klobase v revo potisnete skozi nastavek za polnjenje klobas Ko je dose ena elena dol ina stroj izklopite klobaso na koncu stisnite skupaj in jo nekajkrat zasukajte okrog njene vzdol ne osi Nasvet Klobasa se pri kuhanju in zamrzovanju raz iri Ne napolnite je torej preve da ne bi po ila e Ko ste prebrali vse napotke na temo klobas stroj sedaj lahko uporabite kot je opisano pod a d Delo z nastavkom za orientalski kubbe Z nastavkom za kubbe lahko iz vstavljenih ivil oblikujete votle zvitke iz mesa ali zelenjave ki jih potem po Zelji napolnite Meso v mesoreznici zmeljite dvakrat preden ga za nete potiskati skozi nastavek za kubbe Ko
95. n dass sie nicht mit dem Ger t spielen e Betreiben Sie das Ger t nie im Leerzustand Das kann das Ger t irreparabel besch digen xD 5 Zusammenbauen Zerlegen A Achtung S mtliche Zubeh rteile sind mit ei nem d nnen lfilm versehen um diese vor Korrosion zu sch tzen Reinigen Sie vor dem ersten Gebrauch daher s mtliche Teile sorgf l tig wie unter 8 Reinigen ausf hrlich be schrieben Reiben Sie danach alle Metallteile mit etwas Speise l ein a Fleischwolf zusammenbauen Klappen Sie die Ausklappseite aus Sie finden dort die Zusammenbau Reihenfolge bildlich dargestellt e Setzen Sie die Transportschnecke in den Fleischwolfvorsatz e Stecken Sie die Feder auf die Transport schnecke Setzen Sie dann das Kreuzmesser so ein dass die scharfe Seite von der Feder weg zeigt A Vorsicht Das Kreuzmesser ist sehr scharf Verletzungsge fahr A Achtung Das Ger t wird beschadigt wenn das Kreuzmesser anders herum eingesetzt wird W hlen Sie die gew nschte Lochscheibe Sie finden eine Auswahl in dem kleinen Fach am Ger t Abb 8 Hierzu dr cken Sie auf das Symbol Il an der Ab deckung Die Abdeckung l sst sich nun ffnen Entnehmen Sie die gew nschte Lochscheibe Legen Sie die Lochscheibe so ein dass die Einkerbung an der Lochscheibe an der Fixie rung im Fleischwolfvorsatz liegt Wenn alles richtig eingesetzt ist schrauben Sie d
96. n dou k r i ku J trov sekan se d jist studen nebo tepl 50 IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr Seite 51 xD Kubbe Suroviny pro obal 450 g libov ho skopov ho teleciho nebo hov z ho masa 150 g mouky 1 I i ka nov ho kofeni 1 I i ka mu k tov ho o ku petka ili petka pep e Suroviny pro masovou n pl 700 g skopov ho masa 1 1 2 l ce olivov ho oleje 1 1 2 l ce jemn nasekan cibule 1 2 l i ky nov ho ko en 1 2 l i ky soli 1 1 2 l ce mouky Maso pro n pl dvakr t pomeleme na ml nku nejprve s hrub pak s jemn d rovan m kotou em a sm ch me s ostatn mi surovinami Tuto hmotu rovn dvakr t pomeleme na ml nku D rovan ko tou vym n me za Kubbe n stavec viz kapi tolu Mont Kubbe n stavce Kubbe obaly vyformujeme Kubbe n stavcem a nech me namrazit N pl Maso dvakr t pomeleme na mlynku nejprve s hrub a pak jemn d rovanym kotou em Cibuli osmahneme a dob e sm ch me s masem a zb vaj c mi surovinami Sm s napln me obaly Kubbe a upe eme Alternativn n pln 250 g du en brokolice nebo 250 g du en cukety nebo 250 g va en r e 51 Cerstv klob sa Pr sady 300 g libov ho hov z ho 500 g liboveho vep ov ho 200 g slaniny z plecka 20 gsoli 1 2 l ce b l ho mlet ho pep e 1 l i ka km nu 1 2 l i ky mu
97. n V ee tuto 2s Ab szil tal da kn s 6 7 Troubleshooting 7 8 Cleaning 7 gt _ mn 7 Ik mmm 7 9 Storage 8 10 Disposal 8 11 Warranty and service 8 12 Importer 9 13 Recipes 9 Read the operating instructions carefully before using the appliance for the first time and preserve this booklet for later reference Pass the manual on to whomsoever might acquire the scale at a later date ie P IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr Seite 2 sE MINCER KH 3462 3 Items supplied Biscuit attachment with pattern strips 1 Intended use Stodger Feed tray This appliance is intended for use in domestic house Motor block holds and for the processing of foodstuffs in small Meat grinder casing made of metal quantities Q Transport screw e Mincing fresh meat Spring e Making sausages with natural or artificial sausage Cross blade skin Coarse and fine cutting discs e Making shortbread biscuits Clamping ring This appliance is not intended for the processing of Sausage attachment frozen foods or other hard foodstuffs e g bones or B Sausage disc nuts or for use in commercial or industrial environ Kubbe attachment ments 4 Safety Instructions 2 Technical data Voltage 220 240 V 50 Hz A To avoid potentially fatal electric Power consumption 250 W shocks O Protection class II Ej e Ensure that the power cable does not become C O time 15 minutes damaged Protect the cable
98. n on the pattern strip ot the biscuit at tachment e The sausage mixture will be pressed through the When the biscuit is the required length stop the sausage attachment and into the sausage appliance and break the pastry off at the exit skin When it is long enough switch the appliance opening Lay the biscuits on the baking tray off press the sausage together at the ends and rotate it a couple of times along its longitudinal A Warning axis NEVER open the housing of the motor block it does not contain any user serviceable elements If Tip the housing is opened the warranty becomes void Sausage meat tends to expand when cooked or fro If the housing is opened there is a risk of zen Therefore to prevent it from bursting it is best receiving a potentially fatal electric shock not to overstuff the sausage ma IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr SSeite 7 7 Troubleshooting If the drive is blocked by accumulated food e Press the OFF button to stop the meat grinder Hold the REV button pressed down The app liance will now run in the reverse direction This enables you to transport the food which has be come stuck a short way backwards and the motor to run freely again When the drive runs smoothly again release the REV button Press the ON button to re start the meat grinder If you do not succeed in getting the drive free with this clean the appliance as described in chapter
99. na zewn trz spr yny W podajnik limakowy do komory miele nia Na spr yn na podajnik limakowy Nast pnie za n krzy owy w taki spos b niesieniem obra e A Uwaga W o enie no a w spos b odwrotny powoduje uszkodzenie urz dzenia Wybierz odpowiednie sitko spo r d sitek znaj duj cych si w ma ym schowku w urz dzeniu rys W tym celu naci nij symbol II na pokrywie Teraz mo esz otworzy pokrywe Wyjmij odpowiednie sitko Wt z sitko w taki spos b aby wyciecie w sitku znalazto sie w uchwycie w komorze mielenia Po prawid owym za o eniu wszystkich element w przykr mocno r k pier cie zamykaj cy 09 IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr eite 14 e Ztozona komora mielenia jest po czona z blokiem silnika poprzez zamkniecie bagneto we Nasadk maszynki za na blok silnika w takim poto eniu by strzatka w lejku do nape tniania znajdowata sie przy symbolu U na bloku silnika Przycisk blokuj cy zostaje wci ni ty do rodka rys 9 Lekko wci nij nasadk maszynki obracaj c przy tym za lejek w nasadce w po o enie rodkowe rys tak by strza ka w lejku do nape niania by a skierowana w stron symbolu U Po zablokowaniu nasadki maszynki przycisk blokuj cy zostaje zwolniony Na ko cu za misk zasypow na lejek do na
100. nce and leave residues on the foodstuffs b Cleaning the accessories Note Do not clean the accessories in a dishwasher This could cause damage to them e Clean the accessories that could come in contact with foodstuffs by hand only the accessories are not dish washer safe with hot water and a household detergent suitable for use with foods A Caution The cross blade is very sharp Risk of injury e Dry all parts thoroughly before re using the appliance IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr Seite 8 Note After every cleaning apply a light coating of cooking oil to all metallic components 9 Storage e Push the power cable but not the plug into the cable storage shaft under the appliance base There it is protected from damage e Store the discs in the small compartment Fig on the appliance e Store the appliance in a dry place e After drying the metal attachments coat them lightly with a little cooking oil if you are not go ing to use the device immediately This will pro tect them from corrosion e Store the appliance where it will be out of reach of children and people requiring supervision They are not always able to correctly assess the potential risks involved with using electrical appliances 10 Disposal X Do not dispose of the appliance in your normal domestic waste This appliance mmm is subject to the European Guidelines 200
101. nice vtaknite v motorni blok tako da se pu ica na polnil nem nastavku nahaja pri simbolu U na motor nem bloku Zaporni gumb se zasko i slika Q Kovinski nastavek mesoreznice rahlo potisni te noter in pri tem polnilni nastavek na kovins kem nastavku obrnite v sredinski polo aj sli ka 8 tako da pu ica na polnilnem nastavku ka e na simbol G Ko se kovinski nastavek me soreznice zasko i zaporni gumb sko i ven Na koncu polnilno posodo namestite na pol nilni nastavek Za odstranitev pritisnite zaporni gumb in polnilni nastavek ponovno zasu ite na desno slika 9 U Potem lahko kovinski nastavek potegnete ven b Monta a nastavka za polnienie klo bas Razklopno stran odprite na li boste vrstni red se stavitve stroja prikazan na slikah e Kovinski nastavek mesoreznice odstranite kot je opisano pod a Morebitne nastavke odstranite in kovinski nasta vek o istite Napotek Za nastavek za polnjenje klobas kri nega rezila z vzmetjo ne potrebujete Po potrebi oboje odstranite iz kovinskega nastavka mesoreznice Vse kovinske dele natrite z malce jedilnega olja Plo o za klobase vzemite iz predal ka slika zgoraj na stroju Plo o za klobase vstavite tako da se zareza na plo i za klobase B nahaja na pritrdilu v kovinskem nastavku mesoreznice Potem nastavek za polnjenje klobas namestite pred plo o za klobase Ro no
102. njiva za meso U tu svrhu koristite plo u sa finim ili grubim ot vorima Dodajte za ine prema ukusu Formu u obliku sanduka veli ine ca 20 25 cm oblo ite sa plo kama peka umetnite masu sa jetrom i porav najte Jetreni sir na temperaturi od 180 C ca 45 55 minuta pecite u tednjaku sve dok se ne stvori li jepa sme a kora Jetreni sir mo e biti poslu en hladan ili topao Kubbe Sastojci za ovoj 450g krte janjetine teletine ili govedine 150g bra na 1 M mala lica pimenta 1 M muskatnog oraha Malo ilija u prahu Papra po ukusu Sastojci za punjenje od mesa 700g janjetine 1 1 2 V velika lica maslinovog ulja 1 1 2 V fino kosanog luka 1 2 M pimenta 1 2 mala lica soli 1 1 2 V bra na Meso za ovoj dva puta za redom usitnite u usitnjiva u za meso prvo sa grubom zatim sa finom plo om sa otvorima i pomije ajte sa sastojcima Ovu masu tako er dva puta usitniti pomo u stroja Plo u sa otvorima zamijenite Kubbe nastavkom vidi poglavlje monta a Kubbe nastavka Kubbe ovoje pomo u Kubbe nastavka oblikovati i zamrznuti Punjenje Meso dva puta za redom usitnite u usitnjiva u za meso prvo sa grubom zatim sa finom plo om sa otvorima Luk zapr iti i dobro pomije ati sa mesom i ostalim sastojcima Kube ovoje ovom mje avinom napuniti i ispe i Alternativna punjenja 250g pirjanih brokula ili 250g pirjanog cukinija ili 250g kuhane ri e
103. nter 6 a beschrieben e Legen Sie ein kleines Backblech mit Backpapier aus und stellen Sie es unter die Austritts ffnung vorne am Ger t e Dr cken Sie gleichm ig Teig in den Fleischwolf vorsatz die Transportschnecke dr ckt diesen dann durch das gew hlte Motiv am Motivstreifen des Spritzgeb ckaufsatzes e Wenn das Geb ck die gew nschte L nge er reicht hat stoppen Sie das Ger t und brechen Sie den Teig an der Austritts ffnung ab Legen Sie das Geb ck auf das Backblech A Warnung ffnen Sie niemals das Geh use des Motorblocks es befinden sich keinerlei Bedienelemente dar in Wird das Geh use ge ffnet so erlischt der Gar antieanspruch Bei ge ffnetem Geh use besteht Lebensgefahr durch elektrischen Schlag 78 IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 54 Uhr eite 79 7 Im Fehlerfall Wenn der Antrieb durch anstauende Lebensmittel blockiert ist Dr cken Sie die Taste OFF um den Fleischwolf zu stoppen Halten Sie die Taste REV gedr ckt Der Antrieb l uft nun r ckw rts Damit k nnen Sie die Lebensmittel ein St ck r ckw rts transportieren um den Antrieb wieder freizubekommen Ist der Antrieb frei lassen Sie die Taste REV los Dr cken Sie die Taste ON um den Fleischwolf zu starten Wenn Sie den Antrieb damit nicht frei bekom men reinigen Sie das Ger t wie unter 8 Reinigen beschrieben Wenn der Motor pl tzlich ausgeht kann es sein dass die
104. o je vrlo o tar Opasnost od ozljedivanja e Sve dobro osu ite prije nego to nastavite koristiti ure aj IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 54 Uhr eite 70 Napomena Nakon svakog i enja na metalne dijelove nanesite jestivo ulje 9 Cuvanje Gurnite mre ni kabel bez mre nog utika a u kabelski pretinac ispod dna ure aja Tako e biti za ti en od o te enja Umetnite plo e sa otvorima u mali pretinac slika na ure aju Ure aj uvajte na suhom mjestu Na metalne nastavke nakon su enja nanesite ne to jestivog ulja ukoliko uredaj ne nastavite od mah koristitii Na taj na in posti i ete dobru za titu od korozije Uredaj uvajte tako da ne bude dostupan djeci i osobama sa posebnim potrebama Ove osobe mogu e opasnosti u rukovanju sa elektri nim ure ajima ne mogu uvijek procijeniti na pravi na cin 10 Zbrinjavanje MR smece Ovaj proizvod podlije e europ mm skoj smjernici 2002 96 EG Uredaj nikako ne bacajte u obi no ku no Uredaj otklonite preko ovla tenog poduze a za otklanjanje otpada ili preko va eg komunalnog poduzeca za otklanjanje otpada Obratite pa nju na aktualne va e e propise U slu aju dvojbe se pove ite sa svojim poduze em za uklanjanje otpada S Sve materijale ambala e zbrinite na na in ne kodljiv za okoli k 11 Jamstvo I servis Na ovaj uredaj vrijedi jamstvo u trajanju od 3 godine od datuma kupovine U
105. o je pecivo dostiglo eljenu du inu zaustavite ure aj i odlomite tijesto na izlaznom otvoru Postavite pecivo na lim za pe enje A Upozorenje Nikada ne otvorite ku i te bloka motora u njemu se ne nalaze nikakvi elementi za poslu ivanje Ukoliko otvorite ku i te jamstvo prestaje va iti Pri otvorenom ku i tu postoji opasnost po ivot uslijed strujnog udara 68 IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 54 Uhr eite 69 7 U slu aju gre ke Kada je pogon blokiran uslijed nagomilanih namirnica e Pritisnite tipku OFF da biste zaustavili usitnjiva mesa Dr ite tipku REV pritisnutu Pogon se sada okre e unazad Na taj na in mo ete namirnice pomak nuti malo unatrag kako biste ponovo oslobodili pogon Kada je pogon oslobo en otpustite tipku REV Pritisnite tipku ON da biste pokrenuli usitnjiva za meso Ukoliko ne uspijete osloboditi pogon o istite ure aj na na in opisan pod to kom 8 i enje Ako se motor odjednom isklju i mogu e je da je isko io interni osigura od preoptere enja Ovaj osigura ima zadatak da za titi motor Isklju ite ure aj i ostavite ga da se ohladi pribli no 30 minuta prije nego to ga nastavite koristiti Ukoliko na taj na in ne postignete rezultat pri ekajte jo dodatnih 15 minuta Ako i ovaj dodatni rok protekne bez rezultata onda je vjerojatno u pitanju defekt U tom slu aju se obratite servisnoj ispostavi Ako je mre ni kab
106. o obi ajnih koli inah v privatnih go spodinjstvih e mletje sve ega mesa e izdelava klobas v naravnem ali umetnem revesu e izdelava brizganih keksov Stroj ni predviden za predelavo zamrznjenih ali druga e trdih ivil npr kosti ali ore kov in ne za uporabo v obrtnih ali industrijskih podro jih 2 Tehni ni podatki Napetost 220 240 V 50 Hz Mo 250 W Razred za ite I El Cas kratkotrajne uporabe 15 minut Cas kratkotrajne uporabe Cas KU kratkotrajne uporabe nam pove kako dolgo lahko neko napravo uporabljamo preden se motor pregreje in poskoduje Po poteku navedenega Casa KU mora naprava ostati izklopljena tako dolgo dokler se motor ni ohladil k 3 Vsebina kompleta Nastavek za brizgane kekse z vzorci Potiskalo Polnilna posoda O Motorni blok Kovinski nastavek O Transportni pol Vzmet Kri no rezilo Groba in fina luknjasta plo a 0 Zaporni obro Nastavek za polnjenje klobas B Plo a za klobase Nastavek za orientalski kubbe 4 Varnostni napotki A Da se izognete smrtni nevarnosti zaradi elektri nega udara e Pazite na to da se omre ni kabel ne po koduje Kabel naj se ne nahaja v bli ini vro ih podro ij in speljite ga tako da se ga ne da stisniti e Po kodovane omre ne kable ali omre ne vti e naj vam takoj zamenja poobla eno strokovno osebje da se izognete nevarnosti e Napravo uporabljajte samo v suhih prostorih in
107. ojte s opravov ou telefonicky Len tak sa d zabezpe i bezplatn zaslanie tovaru Z ruka plat len na chyby materi lu a v roby nie na opotrebenie ani na po kodenia krehk ch ast ako s sp na e alebo akumul tory V robok je ur en len na s kromn pou vanie a nie na podnikate sk ely Z ruka str ca platnos pri zaobch dzan nezodpo vedaj cemu elu a pri neprimeranom zaobch dzan pri pou it n silia a pri z sahoch ktor neurobil n autorizovan servis Pr va vypl vaj ce zo z kona nie s touto z rukou obmedzovan T to z ruka plat len pre prv ho kupuj ceho a nie je prenosn GK ELBYT Masarykova 16 B 080 01 Pre ov Slovensko Tel 421 0 51 7721414 Fax 1421 0 51 7721414 e mail support sk kompernass com xD 12 Dovozca KOMPERNASS GMBH BURGSTRASSE 21 D 44867 BOCHUM www kompernass com 13 Recepty Pecenovy syr Suroviny 750 g hov dzej alebo te acej pe ene 150 g slaniny 1 cibu a 2 emle so major n asi 150 g slaniny v pl tkoch na vylo enie Zemle namo me do studenej vody a potom z nich vytla me vodu Pe e slaninu cibu u a emle pomelieme v mlyn eku na m so M eme na to pou i kot s mal mi alebo ve k mi otvormi Prid me korenie a jemne do chut me Hranat formu asi 20 25 cm vylo me pl tkami slaniny napln me pe e ovou hmotou a vyhlad me Pe e ov syr pe ieme v r re pri 180
108. pe niania W celu demonta u naci nij przycisk blokuj cy i obr lejek do nape niania w praw stron rys 9 U Nast pnie mo na wyj komor mielenia b Zak adanie nasadki do kie bas Roz boczn klapk znajdziesz tam rysunki przedstawiaj ce kolejno sk adania e Zdejmij komor mielenia tak jak opisano w podpunkcie a e Zdejmij nasadki i wyczy komor mielenia D Wskaz wka Do nasadki do kie bas nie b dzie potrzebny n ze spr yn Oba elementy wyj z nasadki maszynki Natrzyj olejem spo ywczym wszystkie metalo we elementy Wyjmij n tarczowy do kie bas z ma ego schowka rys 8 umieszczonego u g ry urz dzenia W n tarczowy do kie bas B w taki spos b aby wyci cie w no u tarczowym do kie bas B znalaz o si w uchwycie w komorze mielenia Nast pnie za nasadk do kie bas przed no em tarczowym do kie bas B NI e Z komor mielenia zgodnie z opisem w podpunkcie a c Zak adanie nasadki do pasztecik w Wy boczn klapk znajdziesz tam rysunki przedstawiaj ce kolejno sk adania e Zdejmij komor mielenia tak jak opisano w podpunkcie a e Zdejmij nasadki i wyczy komor mielenia D Wskaz wka Do nasadki do pasztecik w nie b dzie potrzeb ny n ze spr yn Oba elementy wyj z nasadki maszynki Natrzyj olejem spo ywczym wszystkie m
109. prilikom prom jene smjera kretanja dok motor ure aja nije u stan ju mirovanja Motor mo e pretrpjeti o te enje pj 67 a Rukovanje sa uredajem Nakon to ste Zeljene nastavke montirali e Ure aj postavite tako da ima potpuno stabilan oslonac i nikako npr uslijed vibracija ili zaplit anja u mre nom kabelu ne mo e pasti sa stola ili dospjeti u blizinu otvorene vode Potresi se prilikom pogona ure aja ne mogu izbje i A Upozorenje Nikada ne hvatajte priklju eni ure aj ili ure aj u po gonu ukoliko on pada ili dospije u vodu ili u dru gim slu ajevima opasnosti U slu aju opasnosti od mah izvucite mre ni utika U protivnom mo e do i do akutne opasnosti od ozljedivanja ak i do opas nosti po ivot Namirnice za prera ivanje umetnite u zdjelu za umetanje i postavite prihvatnu posudu na prednjoj strani ispod izlaznog otvora Pritisnite prvo tipku OFF kako biste bili sigurni da je ure aj jo isklju en U protivnom postoji opasnost da se uredaj nehoti no uklju i kada mre ni utika utaknete u mre nu uti nicu Zatim mre ni utika utaknite u uti nicu Pritisnite tipku ON da biste uklju ili uredaj Namirnice isklju ivo pomo u okruglog epa za umetanje gurajte u otvor za umetanje nika da prstima vilicama licama ili sl Postoji velika opasnost od ozlje ivanja a i ure aj bi mogao biti o te en A Pa nja Nikada ne pritisnite toliko vrsto
110. r t niemals f r andere Zwecke als hier beschrieben Es besteht erhebliche Unfallgefahr wenn Sie durch Fehlverwendung die Schutzvorrichtungen am Ger t au er Funktion setzen 74 IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 54 Uhr eite 75 A Um Unfall und Verletzungsgefahr zu vermeiden Fassen Sie niemals in ffnungen am Ger t F hren Sie niemals irgendwelche Gegenst nde dort hinein mit Ausnahme der jeweils zum Auf satz geh renden Stopfer und den zu verarbeitenden Lebensmitteln Andernfalls kann erhebliche Unfallgefahr bestehen e Ziehen Sie erst den Stecker aus der Steckdose bevor Sie Zubeh rteile aufstecken oder abnehmen e Lassen Sie das Ger t niemals unbeaufsichtigt wenn es betriebsbereit ist Ziehen Sie nach Ge brauch oder bei Arbeitsunterbrechungen stets den Stecker aus der Steckdose um versehentli ches Anlaufen zu vermeiden e Verwenden Sie nur die Original Zubeh rteile zu diesem Ger t Andere Teile sind daf r m glicherweise nicht ausreichend sicher e Dieses Ger t ist nicht daf r bestimmt durch Personen einschlie lich Kinder mit einge schr nkten physischen sensorischen oder geistigen F higkeiten oder mangels Erfahrung und oder mangels Wissen benutzt zu werden es sei denn sie werden durch eine f r ihre Sicherheit zust ndige Person beaufsichtigt oder erhielten von ihr Anweisungen wie das Ger t zu benutzen ist e Kinder sollten beaufsichtigt werden um sicherzu stelle
111. redaj je pa ljivo proizveden i prije isporuke bri ljivo kontroliran Molimo sa uvajte blagajni ki ra un kao dokaz o kupnii Molimo vas da se u slu aju garancije telefonski pove ete sa svo jom servisnom ispostavom Samo na taj na in va a roba mo e biti besplatno uru ena Garancija vrijedi samo za gre ke u materijalu i izradi a ne za potro ne dijelove ili za o te enja lomljivih dijelova na primjer prekida a ili baterija Proizvod je namjenjen isklju ivo za privatnu a ne za komercijalnu uporabu U slu aju zlouporabe ili nenamjenske uporabe primjene sile i u slu aju zahvata koji nisu izvr eni od strane na e autorizirane servisne ispostave jamstvo prestaje va iti Va a zakonska prava ovim jamstvom ostaju netaknuta Ovo jamstvo vrijedi samo za prvog kupca i nije prenosivo Ovla teni servis Microtec sistemi d o o gt Koprivni ka 27 a 10000 Zagreb Tel 01 3692 008 email support hr kompernass com Proizvoda KOMPERNASS GMBH BURGSTRASSE 21 D 44867 BOCHUM Njema ka 12 Uvoznik Lidl Hrvatska d o o k d p p l 10020 Novi Zagreb 70 IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 54 Uhr Seite 71 ND 13 Recepti Jetreni sir Sastojci 750g Govede ili june e jetre 150g peka 1 Luk 2 emi ke Sol majoran ca 150g peka u plo kama za postavljanje emi ke razmek ati u hladnoj vodi i kasnije gnje enjem iscijediti Jetra pek luk i emi ke propustite kroz usit
112. rizovan m odbor n m person lem abyste zabr nili ohro en e P stroj pou vejte jen v such ch prostor ch ne venku e Nikdy nenam ejte t leso motoru do vody ani ji n ch kapalin V opa n m p pad hroz nebez pe ohro en ivota elektrick m proudem ZA A Vystrahal Nepou vejte p stroj nikdy pro jin ely ne je zde pops no Hroz nebezpe z va n ho zran ni jestlize nespr vn m pou it m ochrann zafizeni na p stroji vy ad te z funkce 44 IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr SSeite 45 A Abyste zabr nili nebezpe razu a zraneni e Nikdy nesahejte do otvor na p stroji Nikdy dovnit nestrkejte jak koli p edm ty s v jimkou p chov tek ur en ch v dy pro ur it n stavec a zpracov van druh potravin V opa n m p pad hroz nebezpe z va n ho zran n e Nejprve vyt hn te z str ku ze z suvky ne nasazujete nebo odeb r te d ly p slu enstv e Nenech vejte p stroj nikdy bez dozoru je li p i praven k provozu V dy po pou it nebo p i p e ru en pr ce vyt hn te z str ku ze z suvky aby ste tak zabr nili ne mysln mu spu t n e Pou vejte jen origin ln p slu enstv ur en k to muto p stroji Jin d ly nemus b t k tomu dosta te n bezpe n e Tento p stroj nen ur en k tomu aby jej pou valy osoby v etn d t kter maj om
113. rsz Przepu ci mi so dwukrotnie przez maszynk do mi sa najpierw z za o onym sitkiem z du ymi a nast pnie z ma ymi otworami Zeszkli na patelni cebul i dobrze wymiesza z mi sem oraz pozosta tymi przyprawami Nape ni paszteciki farszem i upiec Alternatywne rodzaje farszu 250g duszonego broku a lub 250g duszonej cukinii lub 250g gotowanego ry u wie a kie baska grillowa Sk adniki 300g chudego mi sa wo owego 500g chudego mi sa wieprzowego 200g boczku 20 gsoli 1 2 y ki sto owej bia ego mielonego pieprzu 1 y eczka kminku 1 2 y eczki ga ki muszkato owej Przepu ci dwukrotnie wo owin wieprzowin i boczek przez maszynk do mi sa Doprawi przyprawami oraz sol i ugniata przez 5 minut Wstawi nadzienie kie basy do lod wki na ok 30 minut Nape nia nadzienie do os onki zgodnie z instrukcj patrz rozdzia Kietbasa i formowa kie baski o d ugo ci 25 cm Gotow dobrze wypieczon kie bas podawa tego samego dnia 20 IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr Seite 21 xD Ciasteczka Sktadniki 125 g masta 125 g cukru 1 opakowanie cukru waniliowego I szczypta soli 1 jajko 1 bia ko 250g m ki klasa 405 1 y eczka proszku do pieczenia Utarta sk rka z po wki cytryny Rozbi mas o na puszyst mas Doda cukier cukier waniliowy sk rk cytryny i jajka Wymiesza m k proszek do pieczenia i s
114. ru n pln n se vztahuje pouze na vady materi lu nebo v robn z vady nikoliv v ak na opot ebovan d ly nebo po kozen rozbitn ch sou st nap sp na nebo akumul tor V robek je ur en v hradn pro soukrom pou it nikoliv pro podnikatelsk e ly V p pad neodborn i nespr vn manipulace pou it n sil nebo neautorizovan ch z sah do p stroje z ruka zanik Va e pr va vypl vaj c ze z kona touto z rukou nejsou omezena Tato z ruka plat pouze pro prvn ho kupuj c ho a nen p enosn na dal osoby GD Ing Martin im k zprost edkovatel servisu v robk Kompernass Male ick n m 108 00 Praha 10 Hotline 800 400 235 271 722 939 e mail support cz kompernass com Fax 12 Dovozce KOMPERNASS GMBH BURGSTRASSE 21 D 44867 BOCHUM www kompernass com 13 Recepty Sekan s j try Leberk se Pr sady 750 g hov zich nebo telec ch jater 150 g slaniny 1 cibule 2 housky s l major nka ca 150 g slaniny v pl tc ch k vylo en Namo me housky ve studen vod a pot vyma k me V ml nku semeleme j tra slaninu cibuli a housky Pou ijeme k tomu jemn nebo hrub d rovan kotou Prid me kofeni a dochut me Hranat pe k ca 20 25 cm vylo me pl tky slaniny vlo me j trovou hmotu a vyhlad me do hladka J trovou sek anou pe eme pri 180 C ca 45 55 minut v troub dokud nez sk p knou h
115. s tu op san Ak pri nespr vnom pou van vyradite funkciu ochrann ch zariaden mlyn eka hroz ve k nebezpe enstvo razu 54 IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr eite 55 A Aby ste predi li razu a poraneniu e Nikdy nesiahajte do otvorov v mlyn eku Nikdy do nevkladajte cudzie predmety s v nimkou pr slu n ho tla iaceho piestu a spracov van ch potrav n V opa nom pr pade hroz ve k nebez pe enstvo razu e Sk r ako za nete nasadzova alebo odobera asti pr slu enstva vytiahnite z str ku zo sie ovej z suvky e Ak je mlyn ek pripraven na prev dzku nene ch vajte ho nikdy bez dozoru Po pou it alebo pri preru en pr ce vytiahnite v dy z str ku zo sie ovej z suvky aby ste predi li ne myseln mu spusteniu mlyn eka e Pou vajte len origin lne n hradn diely ur en na tento pr stroj In diely nemusia by dostato ne bezpe n e Tento pr stroj nie je ur en na to aby ho pou vali osoby vr tane det s obmedzen mi fyzick mi zmyslov mi alebo du evn mi schopnos ami alebo s nedostatkom sk senost alebo nedostatkom znalost len za predpokladu e bud pod dohl adom osoby zodpovednej za ich bezpe nos ale bo od nej dostan pokyny ako sa m pr stroj pou va e Na deti treba dohliada aby sa zabezpe ilo e sa nebud hra s pr strojom e Nikdy nenechajte pr stroj be a v pr zdnom stave
116. ste prebrali vse napotke na temo nastavka za kubbe stroj sedaj lahko uporabite kot je opis ano pod 6 a k e Izdelava brizganih keksov Ko ste pripravili testo za brizgane kekse po svojem receptu in ste montirali nastavek za brizgane kekse O e Ko ste prebrali vse napotke na temo brizganih keksov stroj sedaj lahko uporabite kot je opi sano pod 6 a Manj i peka oblo ite s papirjem za peko in ga postavite pod izstopno odprtino spredaj na stroju Testo enakomerno potiskajte v kovinski nastavek mesoreznice transportni polz Q ga potem potisne skozi izbrani motiv na nastavku za briz gane kekse Ko je keks dosegel eleno dol ino stroj zausta vite in testo na izstopni odprtini odlomite Keks polo ite v peka A Opozorilo Ohi ja motornega bloka nikoli ne odpirajte v njem ni nobenih upravljalnih elementov Ce ohi je odprete va e garancijske pravice nehajo veljati Ce ohi je odprete ste v smrtni nevarnosti zaradi mo nega udara elektri nega toka 7 V primeru napak e je pogon zablokiran zaradi nakopi enih Zivil Pritisnite tipko OFF da mesoreznico zaustavite e Dr ite tipko REV pritisnjeno Pogon sedaj te e vzvratno Tako lahko ivila malce premaknete nazaj in sprostite pogon Ko je pogon prost tipko REV spustite Pritisnite tipko ON da mesoreznico za enete e pogona tako niste sprostili stroj o istite kot je opisano pod 8 i enje e se motor nenadoma u
117. szt t sa 2 222 aa ec ee cee eee aaa aa aaa 29 9 T rol s 29 10 rtalmatlan t s 30 11 Garancia s szerviz 30 12 Gy rtja 30 13 Receptek 3 Orizze meg ezt a le r st arra az esetre ha k s bb k rd se mer lne fel A k sz l k harmadik szem lynek t rt n tov bbad sakor adja tov bb a le r st is PE IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr Seite 24 xD HUSDARALO KH 3462 1 Felhaszn l si c l Ezt a k sz l ket kiz r lag lmiszerek h ztart sokban szok sos mennyis g nek otthoni feldolgoz s ra alak tott k ki 3 A k szlet tartalma dar l skeksz tartoz k mintacsikokkal t lt bet lt t l motoregys g h sdar l el t t f mb l sz llit csiga e friss h s aprit s ra rug e kolbdszk szit sre llati eredet b lben vagy m csillagk s b lben nagy s kislyukas lyukt rcsa e dar l skeksz k sz t s re 0 z r gy r A k sz l ket nem sz nt kfagyasztott vagy egy b okb l kem ny lelmiszerek pl csontok vagy di k feldolgoz s ra tov bb kereskedelmi vagy ipari c lokra 2 M szaki adatok 220 240 V 50 Hz Feszilts g Teljesitm nyfelv tel 250W erdekeben O Vedettsegi oszt ly ll 2 e Figyeljen arra hogy a h l zati k belt ne s rtse Folyamatos haszn lat 15 perc meg Tartsa t vol forr felsz nekt l s vezess R vid zemeltet si id A r vid zemeltet si
118. t t lat ea bet lt ny l s tetej re Ha le akarja venni nyomja meg a reteszel gombot s ford tsa el a bet lt m lyed st jobbra dbra U Ezut n jra ki lehet h zni a h sdar l el t tet b a kolb sztolt felt t r szerel se Nyissa ki az oldals fedelet ott tal lja az ossze p t si sorrend k pes br zol s t e Vegye le a h sdar l el t tet az a pontban le rtak alapj n Vegye le az esetleges tartoz kokat s tiszt tsa meg a h sdar l el t tet O Tudnival A kolb szt lt tartoz khoz nincsen sz ks g a ru gos csillagk sre Ha sz ks ges vegye ki mindkett t a h sdar l tartozekb l D rzs lje le a f mr szeket tolajjal Vegye ki a kolb szt lt t rcs t da k sz l k tetej n tal lhat kis rekeszb l bra gy helyezze be a lyukt rcs t B hogy a lyuk t rcs n l v bem lyed s a h sdar l el tet r gz t s n legyen Ezut n helyezze be a kolb szt lt tartoz kot a kolb szt lt t rcsa el Csavarja r szorosan k zzel a z r gy r t 09 Vegye le a h sdar l el t tet az a pontban le rtak alapj n xD c A kibbeh keszito r t t felszerel se Nyissa ki az oldals fedelet ott tal lja az ssze pit si sorrend k pes br zol s t e Vegye le a h sdar l el t tet taz a pontban le rtak alapj n Vegye le az esetleges tartoz kokat s tiszt tsa meg a
119. t grin der casing When everything has been correctly assembled screw the ring clamp on until it is handtight Assemble the meat grinder casing as described under a d Assembling the biscuit pastry attachments Unfold the fold out side There you will find the step by step illustrations for assembling the appliance e Remove the meat grinder casing as described under a e Disassemble any attachments that might be fitted and clean the meat grinder casing Note The cross blade with the spring is not requi red for the biscuit attachment If need be remo ve them both from the meat grinder casing e Coat all metal parts with cooking oil e Remove the pattern strips from the front of the biscuit attachment IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr eite 5 e First place the plastic disc and then the metal disc of the biscuit attachment into the meat grinder casing see fold out side Position the biscuit attachment so that the indentations on the biscuit attachment lie on the fixing points in the meat grinder casing When everything has been correctly assembled screw the ring clamp on until it is handtight e Re attach the pattern strips to the front part of the biscuit attachment Ensure that the grip on the pattern strips points away from the appliance If it does not you will not be able to adjust the pattern which is located d
120. tep by step illustrations for assembling the appliance e Remove the meat grinder casing as described under a e Disassemble any attachments that might be fitted and clean the meat grinder casing Note The cross blade with the spring is not requi red for the sausage attachment If need be re move them both from the meat grinder casing Coat all metal parts with cooking oil Take the sausage disc from the small com partment on the top of the appliance Fig Position the sausage disc B so that the indenta tions in the sausage disc lie on the fixing points in the meat grinder casing Then place the sausage attachment before the sausage disc Screw the ring clamp on hand tight pj e Assemble the meat grinder casing as described under a c Assembling the kubbe attachment Unfold the fold out side There you will find the step by step illustrations for assembling the appliance e Disassemble the meat grinder casing as de scribed under a e Disassemble any attachments that might be fitted and clean the meat grinder casing D Note The cross blade with the spring is not requi red for the Kubbe attachment If need be remo ve them both from the meat grinder casing Coat all metal parts with cooking oil Insert both plastic parts of the Kubbe attachment so that the indentations on the Kubbe attach ment lie on the fixing points in the mea
121. the flour baking powder and salt and with a mixing spoon stir it into the mixture Allow the pastry to stand for ca 30 minutes in the refrigerator Then pass it through the meat grinder with the biscuit attachment fitted Lay the biscuits on a baking tray lined with baking paper Bake the biscuits in a pre heated oven at 180 C for ca 10 15 minutes until golden brown IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr Seite 11 NIE SPIS TRE CI STRONA 1 Przeznaczenie 12 2 Dane techniczne 12 3 Zakres dostawy 12 4 Wskaz wki dotycz ce bezpiecze stwa 12 5 Sk adanie Rozk adanie maszynki 13 l Skladanie MA ZNA step esmes awau aiia O AWAKEN nee bee na eg 13 b Zakladanie nasadki do kie bas 4 443 en ES 14 c Zak adanie nasadki do pasztecik w 14 d Zak adanie nasadki do ciastek kruchych 14 6 Obs uga 15 a Obsluga Urzgd2n gure cw a k kd hes Olta neds GROW bin bb 15 b Przetwarzanie mi sa ae 16 EI WYTWGLZGNIEKIETSGO ua en lb an NA OMAR RA AA a son 16 d Zastosowanie nasadki do pasztecikow 16 e Robienie ciasteczek a l 7 Zakt cenia w pracy 17 8 Czyszczenie 17 a ZVSZOZENIE DIOKU SIGIKG een en ae S VE EHS N HO Si 17 s CZYSZCZENIE CKECSOHOW 222 odraste V O P O E NY saws ee 17 9 Przechowywanie 18 10 Utylizacia 18 11 Gwarancja i serwis 18 12
122. tijo ostanke 39 xD b i enie delov pribora Napotek Delov pribora ne istite v pomivalnem stroju To bi privedlo do po kodbe delov priboral Dele pribora ki bi lahko pri li v stik z ivili istite samo ro no deli pribora niso primerni za pomivalni stroj Z vro o vodo in gospodinjskim pomivalnim sredstvom primernim za ivila A Previdno Kri no rezilo je zelo ostro Nevarnost po kodbe e Vse skupaj dobro obri ite in posu ite preden stroj ponovno uporabite Napotek Po vsakem i enju kovinske dele ponovno natrite z malce jedilnega olja 9 Shranjevanje Potisnite omre ni kabel brez omre nega vti a v kabelski ja ek na dnu stroja Tako je za iten pred po kodbami Pospravite luknjaste plo e v predal ek slika na stroju Napravo hranite na suhem kraju Kovinske nastavke po brisanju natrite s tanko plastjo jedilnega olja e stroja ne nameravate takoj uporabljati naprej Tako dose ete dobro za ito pred korozijo Stroj shranite tako da ni dosegljiv otrokom in osebam potrebnim nadzora Ti mogo e ne znajo zmeraj pravilno preceniti nevarnosti v zvezi z elektri nimi stroji IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr Seite 40 xD 10 Odstranitev MR ne smeti Ta proizvod je podvr en ev mmm ropski Direktivi 2002 96 ES Stroja nikakor ne odvrzite v obi ajne hi Mesoreznico oddajte pri podjetju registriranem z
123. tr ku ze z suvky nez se pus tite do i t n p stroje Tim se vyhnete nebezpe zran n zp soben ho neo ek van m ne mysln m spu t n m a r nou elektrick m proudem a i t n t lesa motoru e O ist te m rn navlh en m hadrem v echny vn j plochy a p vodn kabel Ne p stroj za nete znovu pou vat d kladn jej nechte vyschnout V straha Nikdy nenam ejte t leso motoru do vody ani jin ch kapalin Jinak hroz nebezpe ohro en ivota r nou elektrick m proudem jestli e se kapalina dostane k elektrick m vodi m e Nepou vejte dn isti e abraziva ani roz pou t dla Ty mohou p stroj po kodit a zane chat v potravin ch zbytky b i t n d l p slu enstv O Pozn mka Nemyjte d ly p slu enstv v my ce T m se tyto d ly po kod e Vy ist te d ly p slu enstv kter mohou p ij t do kontaktu s potravinami jen ru n d ly p slu enstv nejsou vhodn k myt v my k ch horkou vodou a oplachovac m prost edkem vhodn m pro styk s potravinami A Pozor K ov n je velmi ostr Nebezpe poran n e Dobre v echno osu te ne p stroj znovu pou ijete k 49 Pozn mka Po ka d m i t n naolejujte kovov sti jedl m olejem 9 schova e S ov kabel bez z str ky zastr te do achty pro kabel pod dnem p stroje Tak bude chr n
124. troli przed wysy k Paragon nale y zachowa jako dow d dokonania zakupu W przypadku roszcze gwarancyjnych nale y skontaktowa si telefonicznie z serwisem Tylko w ten spos b mo na zagwaranto wa bezp atn wysy k zakupionego produktu Gwarancja obejmuje wy cznie wady materia owe i fabryczne natomiast nie obejmuje cz ci ulegaj cych zu yciu ani uszkodze cz ci atwo amliwych np wy cznika lub akumulator w Urz dzenie jest przeznaczone wy cznie do u ytkowania w gospo darstwie domowym a nie do cel w przemys o wych Gwarancja wygasa w razie niew a ciwego lub niezgodnego z instrukcj u ycia zastosowania przemocy lub w przypadku ingerencji nie podje tych przez autoryzowang plac wk serwisow Ni niejsza gwarancja nie ogranicza w praw ustawo wych konsumenta Niniejsza gwarancja obo wiqzuje wy cznie w odniesieniu do pierwotnego nabywcy produktu i nie podlega cesji IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 Kompernass Service Polska ul Strycharska 4 26 600 Radom Tel 048 360 91 40 048 360 94 32 Faks 048 384 65 38 048 369 93 63 E mail support pl kompernass com 12 Importer KOMPERNASS GMBH BURGSTRASSE 21 D 44867 BOCHUM www kompernass com 15 53 Uhr Seite 19 xD 13 Przepisy Leberk se Sktadniki 750g watroby wotowej lub wieprzowej 150g boczku 1 cebula 2 buteczki S l majeranek ok 150g boczku do wyto enia formy Namoczy bu eczki w zimnej
125. twa 3 Stunden in lau warmes Wasser und wringen Sie diesen vor dem Aufst lpen aus Naturdarm wird so wieder elastisch Naturd rme bekommen Sie im Metzgerbedarfhan del in der N he von Schlachth fen oder von Ihrem Metzger e Die Wurstf llung wird durch den Wurst Stopf Aufsatz in den Wurstdarm gepresst Wenn die gew nschte L nge erreicht ist schalten Sie das Ger t aus dr cken die Wurst am Ende zu sammen und drehen sie ein paar Mal um ihre L ngsachse Tipp Wurst dehnt sich beim Kochen und Einfrieren aus berf llen Sie diese daher nicht die Wurst k nnte sonst platzen xD Wenn Sie alle Hinweise zum Thema Wurst ge lesen haben k nnen Sie das Ger t nun einset zen wie unter 6 a beschrieben d Arbeiten mit dem Kubbe Aufsatz Mit dem Kubbe Aufsatz B k nnen Sie aus den ein gelegten Lebensmitteln hohle R llchen aus Fleisch oder Gem se formen lassen die Sie nach Belieben f llen k nnen e Drehen Sie das Fleisch erst zweimal durch den Fleischwolf bevor Sie es durch den Kubbe Aufsatz B pressen e Wenn Sie alle Hinweise zum Thema Kubbe Auf satz gelesen haben k nnen Sie das Ger t nun einsetzen wie unter 6 a beschrieben e Spritzgeb ck herstellen Wenn Sie einen Spritzgeb ck Teig gem Ihrem Rezept vorbereitet und den Spritzgeb ck Aufsatz montiert haben e Wenn Sie alle Hinweise zum Thema Spritz geb ick gelesen haben k nnen Sie das Ger t nun einsetzen wie u
126. wiaj przygotowanego do pracy urz dzenia bez nadzoru Po zako czeniu u ycia lub na czas przerw w pracy zawsze wyci gaj wtyczk z gniazda sieciowego aby unikn przypadkowego uruchomienia maszynki e Nale y stosowa wy cznie oryginalne akcesoria Inne akcesoria mog nie by wystarczaj co bezpieczne e Urz dzenie nie jest przeznaczone do u ytkowa nia przez osoby w tym dzieci z ograniczon sprawno ci fizyczn ruchow b d umys ow lub nie posiadaj ce do wiadczenia i lub wiedzy chyba e b d one przebywa y pod opiek osoby odpowiedzialnej za ich bezpiecze stwo lub uzyskaj od niej wskaz wki dotycz ce w a ciwego u ywania urz dzenie e Nie mo na pozwoli dzieciom na zabaw urz dzeniem e Nigdy nie u ywaj urz dzenia bez produkt w w rodku Mog oby to spowodowa jego trwa e uszkodzenie k 5 Sktadanie Rozktadanie maszynki A Uwaga Wszystkie akcesoria sg powleczone cienk warstw oleju zabezpieczaj c je przed korozj Dlatego przed pierwszym u yciem na le y starannie oczy ci wszystkie cz ci zgod nie z opisem w punkcie 8 Czyszczenie Po u y ciu natrzyj wszystkie elementy metalowe niewielk ilo ci oleju spo ywczego a Sk adanie maszynki Wy boczn klapk znajdziesz tam rysunki przedstawiaj ce kolejno sk adania A Uwaga N krzy owy jest bardzo ostry Zagro enie od aby ostra strona by a skierowana
127. wodzie po czym wycisn z nich wod Przepu ci w trob boczek cebul i bu eczki przez maszynk do mi sa U ywa sitka z ma ymi b d du ymi otworami Doprawi przyprawami Prosto kgtng forme do pieczenia o d ugo ci 20 25 cm wy o y boczkiem nape ni form masq i wyg adzi na wierzchu Piec leberk se w piekarniku w tem peraturze 180 C przez oko o 45 55 minut a zbr zowieje na wierzchu O Potrawe mo na podawa na zimno lub ciepto IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr Seite 20 xD Paszteciki Sktadniki na paszteciki 450g chudej baraniny cieleciny lub wotowiny 150g maki 1 y eczka pimentu pieprz go dzikowy 1 y eczka ga ki muszkato owej I szczypta chili 1 szczypta pieprzu Sk adniki na farsz 700g baraniny 1 1 2 y ka sto owa oliwy z oliwek 1 1 2 y ka sto owa cebuli pokrojonej w drobn kostk 1 2 y eczki pimentu pieprz go dzikowy 1 2 y eczki soli 1 1 2 y ki sto owej m ki Mi so na paszteciki przepu ci dwukrotnie przez maszynk najpierw z za o onym sitkiem z du ymi otworami a nast pnie z sitkiem z ma ymi otworami wymiesza z przyprawami Tak otrzyman mas przepu ci dwukrotnie przez maszynk W miejsce sitka za o y nasadke do pasztecik w patrz rozdzia Zak adanie nasadki do paszte cik w Za pomoc nasadki do pasztecik w B zrobi paszteciki i wstawi do lod wki Fa
128. z gletes form t t lts k bele a m jas kever ket s simitsuk el A h skenyeret 180 C on kb 45 55 percig s ss k a s t ben m g sz p barna k rge nem lesz A h skenyeret ezut n hidegen vagy melegen is ehetj k AJ gt k Kibbeh A k ls r sz hozz val i 45 dkg sz raz birka borj vagy marhah s 15 dg liszt 1 tk szegf bors 1 tk szerecsendi 1 csipet chilipor 1 csipet bors A h st ltel k hozz val i 70 dkg birkah s 1 1 2 ev kan l ol vaolaj 1 1 2 ek felapritott hagyma 1 2 tk szegf bors 1 2 te skan l s 1 1 2 ek liszt A k ls r szhez k tszer dar ljuk le a h st a h sda r l ban el sz r a nagy majd a kislyuk lyukt rc s n s keverj k ssze a hozz val kkal Ezt a ke ver ket megint k tszer dar ljuk le a h sdar l n O Cserelj k ki a lyukt rcs t a kibbeh lt tartoz k kal l sd a Kibbeh t lt tartoz k felszerel se c m r szt Alak tsuk ki a kibbeh k ls h j t a kibbeh t lt vel B s fagyasszuk meg T ltel k A h st k tszer dar ljuk le a h sdar l n egyszer a nagy majd a kislyuk lyukt rcs n Pir tsuk meg a hagym t majd keverj k ssze a h ssal s a t bbi hozz val val T lts k meg vele a kibbeh k ls r sz t s s ss k ki T ltel kv ltozatok 25 dkg p rolt brokkoli vagy 25 dkg p rolt cukkini vagy 25 dkg f tt rizs IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15
129. zanego produktu e Naci nij przycisk OFF aby wy czy maszynk do mi sa e Przytrzymaj wci ni ty przycisk REV Nap d zostanie uruchomiony na wstecznym biegu Um o liwia to niewielkie cofni cie przetwarza nych produkt w i odblokowanie nap du e Po odblokowaniu nap du zwolnij przycisk REV e Naci nij przycisk ON aby w czy maszynk do mi sa e Je eli w ten spos b nie uda si odblokowa na p du oczy urz dzenie wg opisu w punkcie 8 Czyszczenie Je eli silnik nagle si zatrzyma mo e to oznacza e zadzia a o wewn trzne zabezpieczenie przeci eniowe Jego zadaniem jest ochrona silnika e Wy cz urz dzenie i przed ponownym urucho mieniem poczekaj ok 30 minut aby ostyg o e Je eli to nie pomo e poczekaj jeszcze 15 minut e Je eli tak e po tym czasie nie b dzie spodzie wanego efektu oznacza to wyst pienie usterki W takiej sytuacji nale y zwr ci si do serwisu Je eli uszkodzony jest kabel sieciowy albo widocz ne s uszkodzenia na cz ciach urz dzenia e Wy cz natychmiast urz dzenie naciskaj c przycisk OFF e Je eli nie mo na tego zrobi w bezpieczny spos b wyci gnij wtyczk sieciow k e Przed ponownym u yciem urz dzenia nale y odda je do serwisu celem wykonania naprawy 8 Czyszczenie A Ostrze enie Przed czyszczeniem urz dzenia wyci gnij wtyczk z gniazda sieciowego W ten spos b mo esz unikn ryzyka wypadku w raz
130. zanik n rok na z ruku P i otev en m t lese hroz nebez pe ohro en ivota r nou elektrick m proudem 7 V p pad poruchy Je li pohon blokov n hromad c mi se potravinami Jestli e motor n hle vypne je mo n e sepla vnit n pojistka proti p et en Ta m motor chr nit Pro zastaven ml nku stiskn te tla tko OFF Dr te stisknut tla tko REV Pohon nyn b poz p tku Tak m ete potraviny dopravit o kousek zp tky m se pohon m e uvolnit Jakmile je pohon voln tla tko REV pus te Pro spu t n ml nku stiskn te tla tko ON Jestli e se t m pohon neuvoln p stroj vy ist te jak je pops no v bod 8 i t n Pr stroj vypn te a nechte jej asi 30 minut zchlad nout ne p stroj znovu pou ijete Pokud se v sledek nedostav vy kejte dal ch 15 minut Jestli e i tato lh ta uplyne bez v sledku je p inou z vada V tomto p pad se obra te na servis pro z kazn ky Jestli e je sifovy kabel po kozen nebo jsou vid t kody na d lech p stroj 48 Ihned p stroj vypn te tak e stisknete tla tko OFFI Neni li mo n prov st to bezpe n vyt hn te z str ku ze z suvky Nechte nejprve tyto kody opravit v servisu ne p stroj budete op t pou vat IB KH3462 E3341 LB4 04 03 2008 15 53 Uhr eite 49 A Vystraha Nejprve vyt hn te z s

Kompernass KH 3462 User's Manual

Contents

Download Pdf Manuals

Related Search

Related Contents