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KitchenAid KGRT507 User's Manual

1. Si vous avez besoin de service Contacter le service d appareils m nagers Inglis Limit e de n importe o au Canada au 1 800 807 6777 Si vous avez besoin de pi ces de rechange Si vous avez besoin de commander des dans la fabrication de chaque nouvel pieces de rechange nous vous appareil m nager KITCHENAID Pour recommandons d employer uniquement des obtenir des pi ces de rechange autoris es pi ces autoris es par le fabricant Ces par lusine dans votre r gion composer le pi ces seront facilement install es et num ro de t l phone de notre Centre fonctionneront bien parce qu elles sont d assistance aux consommateurs ou votre fabriqu es avec la m me pr cision utilis e Centre de service autoris le plus proche Pour plus d assistance Si vous avez besoin de plus d assistance Veuillez inclure dans votre correspondance vous pouvez crire a KitchenAid pour nous un num ro de t l phone o on peut vous communiquer vos questions ou rejoindre le jour pr occupations l adresse suivante Service des Relations avec les consommateurs KitchenAid Canada 1901 Minnesota Court Mississauga Ontario L5N3A7 67 Cuisini re gaz KitchenAid Garantie DUR E DE LA GARANTIE GARANTIE COMPLETE D UN AN A COMPTER DE LA DATE D ACHAT Co ts des pi ces de rechange et de la main d oeuvre pour l limination des vices de mat riau ou de fabrica tion Les travaux doivent tre ex cut
2. L heure de d part appara t indiquant l heure du jour AFFICHAGE Exemple illustrant un temps de cuisson de 2 heures et une heure d arr t fix e 2 heures plus tard que l heure du jour suite a la page suivante 47 N Cltilisation et entretien du four 6 Mettre le four en marche APPUYER SUR AFFICHAGE La barre verticale apparaissant sur l afficheur raccourcit en m me temps que le compte a rebours de la cuisson Affichage du temps de cuisson 7 Lorsque la cuisson ou le APPUYER SUR AFFICHAGE r tissage est termin le message End Fin apparait Quatre signaux sonores se font entendre suivis chaque minute par quatre brefs signaux sonores de rappel a moins que le dispositif de signal sonore ait t d sactiv jusqu ce que l utilisateur ouvre la porte ou appuie sur CANCEL OFF Annuler teindre R glage automatique des d parts et arr ts diff r s 1 Pr parer le four Placer la ou les grilles ad quatement et mettre la nourriture dans le four Pour savoir comment placer les grilles correctement se r f rer la section Hauteur des grilles et au tableau Positions des grilles pr sent s pr c demment dans cette section 2 Choisir le programme de cuisson APPUYER SUR AFFICHAGE e BAKE Cuisson normale a dis e CONVECTION BAKE Cuisson FE convection ou e CONVECTION ROAST R tissage a convection ou 149 C Exemple pour le pr
3. cuisson normaux des aliments faire cuire Le four r duit soit la temp rature soit la temp rature et le temps de cuisson afin de les adapter la cuisson par convection REMARQUE Les temp ratures et temps de cuisson convertis ne sont pas pr cis car les cat gories d aliments desquelles font partie les aliments choisis sont g n rales Se r f rer au tableau de r glage des conversions EASY CONVECT pr sent plus loin dans cette section pour Risque d empoisonnement conna tre les aliments cuire dans chaque alimentaire cat gorie Afin d assurer une cuisson ad quate Ne pas laisser des aliments dans un four plus d une heure avant ou apres la cuisson le four invite l utilisateur a v rifier les aliments a la fin de la p riode de cuisson Si les aliments ne sont pas a point le four continue la cuisson Si les aliments sont point appuyer sur la Le non respect de cette instruction touche CANCEL OFF Annuler Eteindre peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie 44 Cltilisation et entretien du four 1 Placer la nourriture dans le four 2 Appuyer sur une des trois touches du programme de conversion EASY CONVECT Exemple pour les viandes 3 Entrer le temps de cuisson standard 4 Entrer le temps de cuisson standard REMARQUES e Cette tape n est pas n cessaire lorsqu on utilise la sonde thermom trique e Pour retarder la cuisson par conv
4. des flammes Des tincelles continues peuvent tre caus es lorsque Renversement de liquide sur les pi ces de contact du commuta teur d allumage Il existe une d fectuosit du module g n rateur d tincelles Le c blage de la prise de courant murale est incorrect Il est normal que le ventilateur fonctionne automatiquement durant l utilisation du four pour refroidir les commandes lectroniques Il est normal pour le ventilateur de convection fonctionne par intermittence durant le mode de ROTISSAGE PAR CONVECTION L afficheur de la minuterie indique que le ventilateur fonctionne continuellement On n appuie pas assez sur le bouton avant de le tourner On a programm une heure de mise en marche diff r e Le ventilateur de refroidissement uide de diagnostic QUOI FAIRE Aucune action n est requise Le fonc tionnement des br leurs n est pas affec t et les tincelles devraient se terminer lorsque la flamme allum e br le sans obstruction Allumer un ou deux br leur ou d brancher l alimentation lectrique pour laisser le commutateur s cher Contacter un technicien de service pour remplacer le module Contacter un lectricien qualifi pour corriger le c blage au besoin Aucune action n est requise Appuyer sur les boutons de commande avant de les tourner jusqu un r glage Attendre l heure de mise en marche ou annuler et r gler de nouveau la comman
5. 6 Start oven Vertical bar on display will get shorter as cook time counts down gy o VLU a CCC cook time is displayed 7 When baking roasting is done End will show on the display Four tones will sound followed by four short reminder tones every minute unless the audible sig nals have been disabled until you open the door or press CANCEL OFF To delay start and stop automatically 1 Prepare oven Position the oven rack s properly and place the food in the oven For correct rack placement see Rack positions and Rack placement chart earlier in this section 2 Choose cook setting e BAKE e CONVECTION BAKE or e CONVECTION ROAST or 149 C example for Convection Roast 49 F4 Using and Caring for Your Oven 3 Set temperature optional PRESS YOU SEE Do this step if you want to set a tem perature other than the one displayed 3 cowo NOTE See a reliable cookbook or your convection oven cookbook for tem perature recommendations example shows 325 F 163 C temperature setting in Convection Roast 4 Press COOK TIME PRESS YOU SEE start time display will light up showing time of day 5 Set cook time s ate WU COOK TIME example shows 2 hour cook time with stop time now 2 hours later than time of day JOC 6 Press STOP TIME s 2 00 ur oook TIME 7 Set stop time 3 CONTROL s cor 200 LOCK CONVECTION ur COOK T
6. A Note to YOU ee 2 Range Safety 3 Parts and Features 5 Using and Caring for Your Cooktop 9 Using the surface burners 9 Energy saving tips 11 Cookware tis ecceeceeeseeeeeeeeeeeeeeeeeeee 12 Caring for your cooktop 13 Cleaning your cooktop n se 15 Using and replacing the surface light 16 Using and Caring for Your Oven 18 Using the electronic oven control 18 Setting the clock Using the timer OvO SONGS si ccitsccesesissesoeiesceaseeseaiiorsectned COOKING PSone aE Bake or Convection Bake Broil E EE Convection Broil cceeee Convection Roast Adjusting the oven temperature 38 Using the temperature probe 40 Using Convect Full Meal cee 43 Using EASY CONVECT Conversion 46 WMO COOKING esiis tisse 48 Dehydratind sissssvsserpsssarresensanesarss 51 Raising proofing bread 53 Cleaning your oven and controls 55 Oven lights 57 Using the Self Cleaning Cycle 58 Before you start 58 Before setting the controls eseesseeen 59 Setting the Controls ss 59 For best cleaning results 61 How the cycle Works sesser 61 Troubleshooting 62 Requesting Assistance or Service 66 Wanrahty assassins 68 TO THE INSTALLER PLEASE LEAVE THIS In the U S A f
7. AGENT DE NETTOYAGE UTILISATION Nettoyage de routine et marques de doigt D tergent savon liquide et eau nettoyant tout usage Essuyer avec un chiffon ou une ponge humide pour enlever la salet ensuite rincer l eau propre et bien essuyer Taches tenaces et r sidus cuits la surface Nettoyant doux abrasif ou produits de nettoyage pour acier inoxydable Frotter dans le sens des lignes du grain avec un chiffon ou une ponge humide et un nettoyant Bien rincer R p ter au besoin Taches d eau dure Vinaigre Nettoyer ou essuyer avec un chiffon Rincer l eau et bien essuyer 55 Lampe s du four Votre four peut avoir une ou deux lampes de four standard sur la paroi arri re ou deux lampes lat rales halog ne La lampe du four s allume lorsqu on ouvre la porte du four Pour allumer la lampe du four lorsque la porte du four est ferm e appuyer sur la touche Oven Light lampe du four sur le tableau de commande Appuyer de nouveau sur cette touche pour l teindre REMARQUES e La lampe ou les lampes du four ne fonctionne pas pendant l op ration d autonettoyage e S assurer que le four est refroidi avant de remplacer une ampoule Remplacement de la lampe ou des lampes standard situ e sur la paroi arri re 1 D brancher la cuisini re ou interrompre le courant lectrique 2 Oter le couvercle de verre sur l ampoule en le d vissant dans le sens anti
8. Utiliser ces br leurs pour faire mijoter ou pour cuire de petites quantit s de nourriture ou encore pour l utilisation de petits r cipients Utilisation des brdleurs Boutons de commande 1 Saisir le bouton de commande 2 Presser vers le bas et r gler HI lev e Lallumeur lectrique allume le gaz qui entre dans le br leur Lorsqu un bruit sec se fait entendre cela signifie que les allumeurs fonctionnent Le gaz circule jusqu a ce que le bouton de commande soit r gl OFF ferm 3 Lorsque le br leur est allum r gler le bouton pour obtenir la flamme d sir e Se r f rer R glage de la chaleur des br leurs pr sent plus loin dans cette sec tion Les boutons peuvent tre r gl s n importe lequel des niveaux indiqu s Lallumeur s teint et le bruit sec s interrompt lorsque le br leur s allume REMARQUES e Il est normal que les allumeurs fassent un bruit sec a plusieurs reprises avant que le br leur ne s allume e Les quatre allumeurs produisent une tincelle la fois sans gard au br leur utilis e V rifier visuellement que le br leur soit bien allum Si le br leur ne s allume pas porter attention au bruit sec S il ne se fait pas entendre ETEINDRE LE BRULEUR V rifier que le cordon d alimentation soit correctement branch dans la prise murale V rifier s il y a un disjoncteur enclench ou un fusible grill S assurer que le bouton
9. WW N X sing and Caring for Your Oven Broiling chart Press BROIL The recommended rack position is numbered lowest 1 to highest 5 Refer to Broil section For best results place food 3 inches 7 62 cm or more from the broiling element Turn food over approximately two thirds of the way through the total cooking time i e if total cooking time is 12 minutes turn over after 8 minutes Times are guidelines only and may need to be adjusted for individual preferences APPROXIMATE RACK TOTAL TIME POSITION TEMPERATURE MINUTES Steak 1 2 54 cm thick 500 F 260 C e rare e medium e well done Steak 1 4 25 cm thick 500 F 260 C e rare e medium Hamburger patties or steaks Z 1 78 cm thick or less e well done 12 precooked 1 2 54 cm thick 500 F 260 C 20 Chicken pieces bone in 500 F 260 C 32 Fish 1 2 54 cm thick 350 F 177 C 10 Beef liver 4 1 78 cm thick 4 350 F 177 C 10 AJAJIA AJAJA Temperatures and times are guidelines only and may need to be adjusted to individual tastes 54 Lising and Caring for Your Oven Cleaning your oven and controls Control knobs Control panel Exterior surfaces other than cooktop and control panel Broiler pan and grid clean after each use WHAT TO USE Sponge and warm soapy water Sponge and warm soapy water OR Paper towel and spray glass cleaner Sponge a
10. moins que le dispositif de signal sonore ait t d sactiv jusqu ce que l utilisateur ouvre la porte d branche la sonde thermom trique ou appuie sur CANCEL OFF Annuler teindre Tableau de r glage du programme de conversion EASY CONVECT Programme EASY CONVECTTM ALIMENTS POUVANT TRE CUITS AVEC CE PROGRAMME Baked Goods G teaux biscuits muffins petits pains cuisson rapide petits aliments cuits au four gateaux secs pain de levure Meats viandes R tis jambon poulet entier morceaux de poulet c telettes pain de viande REMARQUE La dinde et les grosses volailles ne sont pas incluses ici car leur temps de cuisson varie Other Foods autres aliments Plats base d ufs ou de fromage poisson rago ts mets pr par s congel s pommes de terre courges p t s la viande tartes aux fruits Le tabl d de lectroni d Ter ner MES te AAVERTISSEMENT du four et l arr t aux heures choisies m me en l absence de l utilisateur Risque d empoisonnement La fonction de cuisson a une heure diff r e alimentaire est id ale pour les aliments qui ne Ne pas laisser des aliments dans un n cessitent pas un pr chauffage du four four plus d une heure avant ou apres comme les viandes et les mets en sauce Ne la cuisson pas utiliser la fonction de cuisson diff r e pour les gateaux biscuits etc car ces mets ne l veront pas convenablement Avant de programmer l op ration de cuisson
11. 6 000 BTU burner Use these burners for simmering or for cooking smaller quantities of food requiring small cookware Using the surface burners N 2 iE Control knobs 1 Grasp the control knob 2 Push down and turn to HI The electric spark ignitor will ignite the gas flowing into the burner When you hear a clicking sound you know that the ignitors are working Gas is flowing as long as knob is not set at OFF 3 When the burner is lit turn the control knob to the desired flame setting See the guide under Burner heat settings later in this section You can turn the knobs to any of the marked settings The ignitor will turn off and the clicking will stop when the burner ignites NOTES e The ignitors may click a number of times before burner lights This is normal e All four burner ignitors will spark regardless of which burner you are using e Visually check that the burner has lit If the burner does not ignite listen for the clicking sound If you do not hear the ignitor click TURN THE BURNER OFF Check that the service cord is placed firmly in the wall receptacle Check for a tripped circuit breaker or blown fuse Check that the control knob is pressed completely down on valve shaft If the spark ignitor still fails to operate call your nearest designated service outlet Proper grounding and polarity are necessary for correct operation of the electric ignition system If the wall
12. DO NOT clean move or bend the gasket Poor cleaning baking and roasting may result e Hand clean the areas shown They do not get hot enough during the Self Cleaning cycle for soil to burn away Use hot water and detergent or a soapy steel wool pad for cleaning e Do not let water cleaner etc enter slots on door and frame e Remove the broiler pan and grid and anything else being stored in the oven e Wipe out any loose soil or grease This will help reduce smoke during the Self Cleaning cycle e Wipe up food spills containing sugar and or milk as soon as possible after the oven cools down When sugar is heated to a high temperature in the Self Cleaning cycle the high temperature can cause the sugar to burn and react with the porcelain This can cause staining etching pitting or faint white spots 58 e Remove the oven racks from the oven if you want them to remain shiny You can clean racks in the Self Cleaning cycle but they will discolor and become harder to slide If you clean racks in the Self Cleaning cycle place them on the rack guides e Heat and odors are normal during the Self Cleaning cycle Keep the kitchen well ventilated by opening a window or by turning on a vent hood or other kitchen vent during the cycle IMPORTANT The health of some birds is extremely sensitive to the fumes given off during the Self Cleaning cycle Move birds to another closed and well ventilated room NOTES e
13. e Commencer avec de l eau chaude couvrir et porter bullition r duire ensuite la chaleur pour maintenir l bullition ou les niveaux de pression requis dans un auto clave e Se reporter au manuel de l autoclave pour des instructions pr cises Pour obtenir des informations r centes sur la pr paration de conserves contacter le bureau local du minist re de l Agriculture ou les fabricants de produits de mise en con serve Savoir choisir les ustensiles de cuisine appropri s fait la diff rence e Les ustensiles devraient avoir un fond plat des rebords droits et un couvercle bien ajust e Choisir des ustensiles parois moyennement paisses ou tr s paisses e Le type de mat riau m tal ou verre influence la vitesse et l uniformit de la cuisson e Avant d utiliser des ustensiles de verre ou de c ramique s assurer qu ils puissent tre utilis s sur une surface de cuisson e Pour viter un renversement s assurer que les casseroles et les ustensiles sont centr s sur les grilles de la surface de cuisson Chitisation et entretien de la table de cuisson Caract ristiques des mat riaux des ustensiles de cuisson Le mat riau d un ustensile de cuisson affecte la vitesse de transfert de chaleur de la table de cuisson a travers le mat riau de l ustensile et comment la chaleur se r pand galement sur le fond de l ustensile Choisir des ustensiles de cuisson qui fournissent les meille
14. ponge et de l eau Tourner les boutons en position OFF arr t et retirer commande ti de savonneuse en ligne droite du panneau de contr le e Laver rincer et s cher compl tement Ne pas tremper e Ne pas utiliser de laine d acier ou de d tergent abrasif Ils peuvent endommager le fini des boutons e Remettre les boutons en place S assurer qu ils soient tous en position OFF arr t Surface en Une ponge et de l eau Retirer les grilles de la surface de cuisson verre ti de savonneuse e Laver essuyer avec de l eau propre et s cher com tremp e pl tement OU i oe e Utiliser un tampon r curer non abrasif en plastique Du papier essuie tout pour les zones tr s sales et un nettoyant a vitre e Ne pas utiliser de laine d acier d abrasifs ou de net en vaporisateur toyants rugueux Ils peuvent endommager le fini e Apr s avoir utilis des solutions de savon ou de d ter gent essuyer compl tement pour viter la formation d un r sidu transparent REMARQUE Lorsque les boutons sont retir s lors du nettoyage de la surface de cuisson emp cher l eau de s infiltrer dans l appareil e Remettre les grilles en place Les grilles De l eau ti de e Nettoyer aussit t qu ils sont sales Attendre qu ils et les savonneuse et un soient suffisamment refroidis pour les manipuler couvercles tampon r curer e Nettoyer l aide d un tampon r curer l g rement de la sur l g rement abrasif abrasif
15. risque d incendie de choc lectrique de blessures corporelles ou de dommages lors de l utilisation de la cuisini re il con vient d observer certaines pr cautions l mentaires dont les suivantes e AVERTISSEMENT POUR MINIMISER LE RISQUE DE BASCULE MENT DE LA CUISINI RE ELLE DOIT ETRE BIEN IMMOBILISEE PAR DES DISPOSITIFS ANTIBASCULEMENT CORRECTEMENT INSTALLES POUR VERIFIER SI LES DISPOSITIFS SONT CORRECTEMENT INSTALLES GLISSER LA CUISINIERE VERS L AVANT ET VERIFIER SI LA BRIDE ANTIBASCULEMENT EST BIEN FIXEE AU PLAN CHER ET GLISSER LA CUISINIERE VERS LARRIERE POUR QUE LE PIED ARRIERE DE LA CUISINIERE SOIT SOUS LA BRIDE ANTIBASCULEMENT e MISE EN GARDE Ne pas remiser dans des armoires au dessus de la cuisini re ou sur le dosseret d une cuisini re des objets que des enfants pourraient vouloir atteindre Les enfants pourraient se br ler ou se blesser en grimpant sur la cuisini re e Installation appropri e La cuisini re lorsqu elle est correctement install e doit tre reli e la terre conform ment aux codes lectriques locaux ou en l absence de codes locaux au Code lectrique national US ANSI NFPA 70 S assurer que l installation et la mise la terre sont effectu es par un technicien qualifi e Cette cuisini re est quip e d une fiche trois broches avec liaison la terre pour assurer la protection contre les risques de chocs lectriques et doit tre branch e dir
16. s par le personnel d un tablissement de service autoris KitchenAid GARANTIE LIMIT E DE LA DEUXI ME LA CINQUI ME ANN E INCLUSIVEMENT COMPTER DE LA DATE D ACHAT Pi ces de rechange pour tous les br leurs gaz pour rectifier les vices de mat riau ou de fabrication Pi ces de rechange du syst me de commande pour rectifier les vices de mat riau ou de fabrication GARANTIE LIMIT E DE LA DEUXI ME LA DIXI ME ANN E INCLUSIVEMENT COMPTER DE LA DATE D ACHAT Pi ces de rechange pour les surfaces maill es de la cavit du four et de la doublure interne de porte en cas de corrosion de ces pi ces du fait de vices de mat riau ou de fabrication KITCHENAID PAIERA POUR KITCHENAID NE PAIERA PAS POUR A Les visites d un d panneur pour 1 Rectifier l installation de la cuisini re 2 Donner des instructions concernant l utilisation de la cuisini re 3 Remplacer les fusibles ou rectifier l installation lectrique de la maison 4 Rectifier la plomberie dans la maison R parations lorsque la cuisini re est utilis e des fins autres que domestiques Dommages caus s par accident modification usage inappropri ou abusif incendie inondation Actes de Dieu mauvaise installation ou installation non conforme aux codes lectriques locaux Tous les frais de main d oeuvre durant la p riode de garantie limit e Pi ces de rechange ou frais de
17. viter des dommages au produit des blessures ou un d c s Ne pas entreposer ou utiliser de l essence ou d autres vapeurs ou liquides inflammables proximit de cet appareil ou de tout autre appareil lectrom nager QUE FAIRE DANS LE CAS D UNE ODEUR DE GAZ e Ne pas tenter d allumer un appareil e Ne pas toucher un commutateur lectrique ne pas utiliser le t l phone se trouvant sur les lieux e Appeler imm diatement le fournisseur de gaz d un t l phone voisin Suivre ses instructions e d faut de joindre votre fournisseur de gaz appeler les pompiers L installation et l entretien doivent tre effectu s par un installateur qualifi une agence de service ou le fournisseur de gaz S curit de la cuisini re Ei Votre s curit et celle des autres est tr s importante Nous donnons de nombreux messages de s curit importants dans ce manuel et sur votre appareil m nager Assurez vous de toujours lire tous les messages de s curit et de vous y conformer Voici le symbole d alerte de s curit Ce symbole d alerte de s curit vous signale les dangers susceptibles de causer le d c s et des blessures graves a vous et a d autres Tous les messages de s curit seront pr c d s du symbole d alerte de s curit et du mot DANGER ou AVERTISSEMENT Ces mots signifient Risque certain de d c s ou de ADANG ER blessure grave si vous ne suivez pas les instructi
18. which is specially designed to depress the oven light switch and maintain the operation of the fan during dehydration The spacer provides a 1 inch 2 5 cm gap between the oven frame and the oven door allowing moisture to escape t The dehydration spacer Part No 814166 or the dehydration kit which includes racks and a spacer Part No 4395974 can be ordered from your local KitchenAid dealer or by calling 1 800 422 1230 in Canada 1 800 461 5681 and following the instruc tions and telephone prompts you hear 5 Press and hold CONVECTION BAKE for 5 seconds 6 Set temperature optional Do this step if you want to seta temperature from 100 F 38 C to 200 F 93 C other than 140 F 60 C NOTE The 100 F setting will cause RAISING BREAD to be displayed See Raising proofing bread later in this section 7 Start oven NOTES e If you want to change the dehydrating temperature after dehydrating has begun repeat Steps 5 6 and 7 e The fan will be delayed for 1 minute to provide good ignition 52 Dehydration spacer Oven light switch CONVECTION BAKE E Hold for 5 seconds a N J m a ao s ULL or 60 C 2 zzo s W a e 2 i l 2 DEHYDRATE example shows 125 F 52 C dehydrating temperature YOU SEE Using and Caring for Your Oven 8 When dehydrating is done turn off oven Raising proofing bread You can use your con
19. 3 C to 6 C 15 F to 20 F 8 C to 11 C 25 F to 35 F 14 C to 19 C 5 F to 10 F 3 C to 6 C Mod r ment moins cuit 15 F to 20 F Beaucoup moins cuit 8 C to 11 C 25 F to 35 F 14 C to 19 C Clhtilisation et entretien du four Utilisation de la sonde thermom trique La sonde thermom trique est l instrument qui mesure avec le plus de justesse le degr de cuisson de la viande L utiliser pendant la cuisson ou le r tissage de la viande et de la volaille et pendant la cuisson de plats en sauce 1 Ins rer la sonde dans l aliment Ins rer la sonde au centre de la partie la plus paisse de la viande ou au centre de la partie la plus charnue de l int rieur de cuisse ou de la poitrine de la volaille Ne pas l ins rer pr s des os ou de la graisse 2 Placer la nourriture dans le four D poser la nourriture sur la grille de r tissage par convection puis mettre la grille dans un plat cuisson au gril Placer le plat cuisson au gril au centre du four 3 Brancher la sonde thermom trique Enlever le couvercle prot geant la fiche situ e sur la paroi gauche du four Ins rer la prise dans la fiche Garder la t te de la sonde le plus loin possible de la source de chaleur 4 Fermer la porte du four 5 R gler la temp rature de cuisson facultatif L utilisateur doit ex cuter cette tape s il d sire programmer une temp rature de cuisson in
20. 5 Appuyer sur START Mise en marche Les messages SAb et ON apparaissent sur l afficheur Pour d sactiver le mode Sabbat R p ter les tapes de 1 5 afin de d sactiver le mode Sabbat Les messages SAb et OFF appara tront sur l afficheur 22 Chilisation et entretien du four e Pour viter une pression accidentelle des touches l utilisateur doit les maintenir enfonc es pendant une seconde pour les faire fonctionner e Aucune tonalit ne se fait entendre APPUYER SUR APPUYER SUR APPUYER SUR APPUYER SUR tilisation et entretien du four Pr paration de la cuisini re pour le Sabbat Il est possible pour l utilisateur de programmer sa cuisini re de sorte que les r gles du Sabbat soient enti rement respect es Pour ce faire il doit d abord activer le mode Sabbat Consulter la section Pour activer le mode Sabbat pr sent e pr c demment dans cette section et suivre les tapes suivantes 1 Allumer ou teindre l clairage du four et ou de surface si disponible REMARQUE Pour obtenir de plus amples informations consulter la section Utilisation et remplacement de la lumi re de surface pr sent e dans la section Utilisation et entretien de la table de cuisson ainsi que la section Utilisation et remplacement de l clairage du four pr sent e dans la section Utilisation et entretien du four Ces lumi res restent a
21. Clean the oven before it gets heavily soiled Cleaning a very soiled oven takes longer and results in more smoke than usual e Do not block the oven vent during the Self Cleaning cycle Air must move freely for best cleaning results e Do not leave plastic utensils on the cooktop They may melt e Remove any combustible items such as paper napkins from the storage drawer This includes utensils with plastic handles that can become overheated and melt e Do not leave any foil in oven during the Self Cleaning cycle Foil could burn or melt and damage the oven surface e The oven light will not work during the Self Cleaning cycle e The cooktop will not work during the Self Cleaning cycle on Canadian models sing the Self Cleaning Cycle e Do not insert any object into the opening of the protective shield that surrounds the ignitor Also do not clean this area Doing either could result in product damage Prot e Do not use your cooktop during the Self around ignitor Cleaning cycle Using your cooktop will turn the cycle off Before setting the controls e Make sure clock is set to correct time of day e Make sure the oven door is completely closed Setting the controls To start cleaning immediately 1 Press CLEAN PRESS YOU SEE A 3 hour Self Cleaning cycle will be set The first 3 hours are for cleaning the last 30 minutes are for cooling vs LAN stop time display shows time 3 hours later than time
22. Follow directions provided with the OR cleaner Warm soapy water e Wash wipe with clean water and dry thor and a nonabrasive oughly plastic scrubbing pad Oven cavity Self Cleaning cycle e Wipe up food spills containing sugar as soon as possible after the oven cools down See the Using the Self Cleaning Cycle section Cleaning Stainless Steel Surfaces door and drawer front e Do not use steel wool or soap filled scouring pads e Rub in the direction of the grain line to avoid marring the surface e Always wipe dry to avoid water marks If commercial cleaners are used follow label directions If product contains chlorine bleach rinse thoroughly and dry with a soft lint free cloth Chlorine is a corrosive substance CLEANING AGENT HOW TO USE Routine cleaning Liquid detergent soap and Wipe with damp cloth or sponge and fingerprints water all purpose cleaner then rinse with clean water and wipe dry Stubborn stains Mild abrasive cleanser or Rub in the direction of grain lines and baked on stainless steel cleaners with a damp cloth or sponge and residue cleaner Rinse thoroughly Repeat if necessary Hard water spots Vinegar Swab or wipe with cloth Rinse with water and dry 56 EM Using and Caring for Your Oven Oven light s Your oven may have one or two standard oven lights on the back wall or two halogen lights on the sides The oven light s will come on when you open th
23. OFF 3 Appuyer sur les touches APPUYER SUR num riques 1 2 et 3 en respectant cet ordre 4 Appuyer sur la touche BAKE APPUYER SUR Cuisson normale suite a la page suivante 37 VA 12 H H H H CSAC Utilisation et entretien du four 5 Mettre le four en marche 0 F 18 C et COOK TEMP Degr de cuisson apparaissent sur l afficheur 6 Programmer la nouvelle temp rature de cuisson Appuyer sur BAKE Cuisson normale pour augmenter la valeur du r glage Appuyer sur BROIL Cuisson au gril pour diminuer la valeur du r glage 7 Appuyer sur START Mise en marche pour valider l ajustement REMARQUE La touche CANCEL OFF Annuler Eteindre ne peut annuler l ajustement apport la chaleur du four Comment d terminer le degr d ajustement Le tableau qui suit indique l ajustement de temp rature n cessaire pour obtenir la cuisson d sir e Celle ci d pend du brunissement et de l humidit des aliments ainsi que du temps de lev e des aliments base de p te 38 APPUYER SUR APPUYER SUR APPUYER SUR POUR QUE AFFICHAGE ou 18 C AFFICHAGE im o I F COOK TEMP Exemple illustrant une augmentation de 10 F or 6 C de la temp rature du four AJUSTER LA LE METS TEMP RATURE SELON LE SOIT Un peu plus cuit Mod r ment plus cuit Beaucoup plus cuit Un peu moins cuit CHIFFRE DE DEGRES 5 F to 10 F
24. Utilisation du verrouillage la page 21 D sactiver le mode Sabbat en ouvrant la porte du four attendre jusqu 15 secondes et appuyer pendant 5 secon des sur la touche num ro 6 Faire venir un lectricien pour vous assurer que la prise de courant est bien reli e la terre Si elle est bien reli e la terre et si les touches ne fonctionnent pas encore faire venir un technicien de service Si aucune de ces situations ne cause votre probl me voir Demande d assistance ou de service aux pages 66 67 65 Demande d assistance ou de service Avant de faire un appel pour assistance ou service consulter la section Guide de diagnostic Ce guide peut vous faire conomiser le co t d un appel de service Si vous avez encore besoin d aide suivre les instructions suivantes Si vous avez besoin d assistance ou de service aux E U T l phoner au Centre d assistance aux consommateurs KitchenAid sans frais d interurbain 1 800 422 1230 Nos consult ants sont pr ts a vous aider Lors de l appel Veuillez conna tre la date d achat et le num ro de s rie et le num ro de mod le complets de l appareil voir la section Note l utilisateur Ces renseignements nous aideront mieux r pondre votre demande Nos consultants vous renseigneront sur les sujets suivants e Caract ristiques et sp cifications sur toute notre gamme d appareils lectrom nagers e Renseigneme
25. bien commande savonneuse ti de s cher OU e Ne pas utiliser de laine d acier ou un produit de nettoyage abrasif Ces Essuie tout en papier Produits peuvent endommager la et produit atomisable finition pour le nettoyage du Ne pas pulv riser le produit de nettoyage verre directement sur le tableau de commande Appliquer le produit sur un essuie tout en papier REMARQUE S assurer que vous n avez pas allum le four lors du nettoyage du tableau de commande Dans ce cas appuyer sur la touche Cancel Off Surfaces ponge et eau e Laver rincer avec de l eau propre et bien externes autres savonneuse ti de s cher que la table de e Utiliser un tampon r curer en plastique cuisson et le non abrasif dans les zones tr s souill es tableau de e Ne pas utiliser un produit de nettoyage commande p p yag tr s fort ou abrasif Un tel produit pourrait endommager la finition L chefrite et Tampon de laine e Laver rincer et bien s cher grille nettoyer d acier et eau e Ne pas nettoyer la l chefrite et la grille apr s chaque savonneuse ti de avec le programme d autonettoyage utilisation 54 awe i 7 VCE Utilisation et entretien du four la ARTICLES UTILIS S Tampon de laine d acier et eau savonneuse ti de OU le programme d autonettoyage Grilles du four Vitre de la porte Essuie tout en papier et du four produit de nettoyage du verre atomisable OU Eau ti de savonneuse et tampon a
26. burners e To avoid tipping make sure pots and pans are centered on the grates The pan material affects how fast heat transfers from the surface cooking area through the pan material and how evenly heat spreads over the pan bottom Choose pans that provide the best cooking results Aluminum e Heats quickly and evenly e Use for all types of cooking e Medium or heavy thickness is best for most cooking e Used as a core or base in cookware to provide even heating Cast iron Ceramic or ceramic glass e Heats slowly and evenly e Good for browning and frying e Maintains heat for slow cooking e Can be coated with porcelain enamel e Heats slowly and unevenly e Use on low to medium settings e Follow manufacturer s instructions Copper Earthenware manufacturer e Heats very quickly and evenly e Used as a core or base in cookware to provide even heating e Can be used for cooktop cooking if recommended by the e Use on low settings Porcelain enamel on steel or enamel on cast iron e See cast iron and stainless steel Stainless steel 12 e Heats quickly but unevenly A core or base of aluminum or copper on the cookware provides even heating e Can be coated with porcelain enamel Using and Caring for Your Cooktop Caring for your cooktop Your cooktop is designed for ease of care You can do most cleaning with items found around the home Cleaning your cooktop whe
27. easier ies Cuisson command e par la minuterie D shydratation eesseeeeeesesseeeeeeeeees Lev e de la p te pain Nettoyage du four et des boutons de commande 54 Laimpe S dur four 56 Utilisation du programme d autonettoyage 57 Avant la mise en marche 57 Avant le r glage des commandes 58 R glage des commandes 0 sceseeeeeeeeeee tenes 58 Pour obtenir les meilleurs r sultats de nettoyage 61 Fonctionnement du programme 61 Guide de diagnostic 62 Demande d assistance ou de service 66 GArANTIG sooie csae sans sustinscmnemeacensaue seau aies 68 VINTENTION DE L INSTALLATEUR Pour assistance ou service aux tats Unis commu LAISSER CE GUIDE D UTILISATION niquer avec le Centre de service la client le au L UTILISATEUR A L INTENTION DE L UTILISATEUR Pour assistance ou service au Canada LIRE LE PR SENT GUIDE ET LE se reporter la page 67 GARDER POUR REFERENCE ULTERIEURE Cuisini res autoportantes et encastr es gaz CONVECTION THERMIQUE KITCHENAID Mod les KGRT507 KGST307 YKGRT507 YKGST307 9753310FA www kitchenaid com Note l intention de l utilisateur Merci d avoir achet un appareil lectrom nager KITCHENAID KitchenAid construit les meilleurs accessoires pour la pi ce la plus importante de votre domicile Pour vous assurer de nomb
28. et d entretien FE A py ke lB OZ Se CRT Ve Z bn Note l intention de l utilisateur 2 S curit de la cuisini re 3 Pi ces et caract ristiques 5 Utilisation et entretien de la table de cuisson 9 Utilisation des br leurs 9 Choix des ustensiles de cuisine 11 Caract ristiques des mat riaux des ustensiles de cuisson 12 Entretien de la table de cuisson 13 Nettoyage de la table de cuisson 15 Utilisation et remplacement de la lumi re de surface 16 Utilisation et entretien du four 18 Utilisation du tableau de commandes du four lectronique eseeeeseeseseeeceeeeneseteeeeteneeeecs R glage de l horloge Utilisation de la minuterie R glage d foU aaen eaa a E AEE RAEE Conseils pour la CUISSON Cuisson au four avec ou sans convection 30 Cuisson au grile ssrss naseniitnnandas Cuisson au gril par convection R tissage par convection R glage de la temp rature du four Utilisation de la sonde thermom trique Utilisation du programme Convect Full Meal 41 Utilisation du programme de conversion EASY CONVE O FM oc ne tices sbessissciavss
29. et de l eau ti de savonneuse Ds a un d tergenten Pour les taches tenaces nettoyer l aide d un tampon pouare r curer et ou d un d tergent en poudre et de l eau R p ter les tapes du nettoyage au besoin e Ne pas mettre dans le four durant le programme d au tonettoyage e Ne pas nettoyer au lave vaisselle Brdleurs Se r f rer la section Entretien de la table de cuisson pour les instructions de nettoyage Lorsque la table de cuisson est refroidie nettoyer tous les aliments qui ont t renvers s Les renversements d aliments acides tels que le vinaigre et les tomates peuvent affecter le fini i Uliilisation et entretien de la table de cuisson Utilisation et remplacement de la lumi re de surface certains mod les autoportants La lumi re de surface est situ e dans le dosseret Cette lumi re se r gle depuis les touches Eclairage de surface situ es sur le tableau de commandes du four lectronique Lorsque l utilisateur appuie sur la touche ON Allumer la lumi re s allume imm diate ment et reste allum e jusqu ce que l utilisa teur appuie sur la touche OFF Eteindre Lorsque l utilisateur presse la touche NIGHT Nuit la lumi re de surface s allume automatiquement d s que la lumi re de la pi ce est suffisamment faible pour n cessiter une veilleuse Quand elle est en fonction la veilleuse r duit galement l intensit de l clairage de l
30. fum e au cours de l op ration d autonettoyage Nettoyer les renversements contenant du sucre ou du lait d s que possible apr s que le four soit refroidi Lorsque le sucre est chauff une temp rature lev e lors du programme d auto nettoyage la temp rature lev e peut faire r agir le sucre avec la porcelaine Ceci peut causer des taches blanchatres des marques ou des piq res Retirer les grilles du four si on veut qu elles demeurent brillantes On peut soumettre les grilles l op ration d autonettoyage mais elles subiront un changement de couleur et leur coulissement deviendra plus difficile Si les grilles sont soumises au traitement d autonettoyage placer les grilles sur leurs guides supports L mission de chaleur et d odeurs est un ph nom ne normal au cours de l autonettoyage Veiller bien a rer la cuisine et ouvrir une fen tre ou faire fonctionner la hotte d aspiration ou tout autre accessoire de ventilation de la cuisine Avant de mettre le programme d autonettoyage en marche veiller REMARQUE NE PAS nettoyer d placer ou d former le joint Ceci susciterait une d gradation de la qualit des op rations de nettoyage cuisson au four et r tissage Nettoyer manuellement les surfaces illustr es Ces surfaces ne deviennent pas suffisamment chaudes au cours de l op ration d autonettoyage pour que les souillures soient d sint gr es Pour le nettoyage utiliser de l e
31. in oven Place food on grid in broiler pan and place in center of the oven rack NOTES e Place food about 3 inches 7 5 cm or more from the broil burner e To ensure adequate grease drainage do not use cookie sheets or similar pans for broiling e If foil is used to cover broiler grid cut slits in foil to allow grease to drain away 7 Completely close door NOTE Do not try to broil with the door open The broil burner will not operate 8 When broiling is done turn off oven Variable temperature broiling e If food is cooking too fast or you want the food to broil slower from the start set the broil temperature between 170 F 77 C and 325 F 163 C These temperature settings allow the broil burner to cycle and to slow cooking The lower the temperature the slower the cooking 34 Broiler grid Using and Caring for Your Oven pe Broiler pan YOU SEE display will go blank PRESS e Thicker cuts and unevenly shaped pieces of meat fish and poultry may cook better if you use lower broiling tem peratures See the Broiling chart for temperature recommendations Using and Caring for Your Oven Convection Broil Convection broiling is actually high temperature convection roasting Use this setting when broiling thick cuts of meat Results are similar to those you get when using a rotisserie 1 Position rack See Broiling chart later in this section for recommende
32. l ment avant l l ment arri re gauche avant gauche droit droit s i SY ME Pi ces et caracteristiques L vent du four Lair chaud et l humidit s chappent du four par l interm diaire d un vent situ l ar ri re centre de la table de cuisson L vent permet l air de circuler convenablement S assurer que rien ne bloque l vent pour viter de m diocres r sultats de cuisson ou de r tissage REMARQUE Ne jamais ranger d objets de plastique de papier ou tout autre objet fondant ou inflammable pr s de l vent et des br leurs vent de la porte du four L air chaud et la vapeur peuvent s chapper de l vent de la porte du four au cours de certaines activit s du four Une condensation peut parfois tre observ e Ceci n affecte pas la cuisson La porte du four Enl vement de la porte du four R installation de la porte du four 1 Ouvrir la porte la position Broil Stop 1 En tenant la porte par la poign e placer le pour la cuisson au gril ouverture envi sommet de la porte sous le rebord de la ron de 10 cm 4 pol table de cuisson et utiliser votre jambe 2 Soulever l g rement la porte et la lever pour appuyer afin de glisser les charni res vers l arri re jusqu ce que les dans les fentes aussi loin que possible charni res sortent de leur position 2 Ouvrir la porte la position pour cuisson d enclenchement au gril ou l g rement plus 3 Appuye
33. meat to avoid losing juices 36 Using and Caring for Your Oven PRESS YOU SEE display will go blank sing and Caring for Your Oven NOTE Do not attempt to light the oven burner during a power failure See Range Safety for more information 1 Prepare oven Position the rack properly For correct rack placement see Rack positions in this section Place food in the oven For large roasts and turkeys place rack in position 1 or 2 2 Choose setting PRESS you see s dant or 149 C 22120 s IL a6 un example shows 325 F 163 C tem perature setting ROAST il 3 Set temperature optional Do this step if you want to seta temperature other than 300 F 149 C NOTE See your convection oven cookbook for temperature recommendations 4 Start oven PRESS you see NOTES e After the temperature reaches 170 F 77 C the temperature display will show the actual oven temperature at each 5 F 3 C increase and stop at the set temperature One long tone will Lo is displayed sound when oven is preheated sie no e If you want to change the roasting is below oF temperature after roasting has begun 77 C repeat Steps 2 3 and 4 e The fan will be delayed for 1 minute to provide good ignition e The fan may cycle on and off during 5 continued on next page convection roasting 37 ZAVA KT Using and Caring for Your Oven
34. noises when on 62 POSSIBLE CAUSE The unit is not plugged in or wired into a live circuit with proper voltage A household fuse has blown or a circuit breaker has tripped The unit is not properly connected to gas supply You have not set the electronic control correctly You have programmed a delayed start time The unit is not plugged in or wired into a live circuit or cir cuit with proper voltage A household fuse has blown or a circuit breaker has tripped The burner ports are clogged The burner ports are clogged The air gas mixture is incorrect The burner is wet from washing WHAT TO DO Plug unit into a properly grounded outlet Wire the unit into a live circuit with proper voltage See Installation Instructions Replace household fuse or reset circuit breaker Contact a designated servicing outlet to reconnect range Refer to the section in this manual describing the function you are operating Wait for the start time to be reached or cancel and reset the controls Plug unit into a properly grounded outlet Wire the unit into a live circuit with proper voltage See installation instructions Replace household fuse or reset circuit breaker Clean with a straight pin See page 13 Clean with a straight pin See page 13 If this fails call for service Follow instructions on page 14 Adjusting the height of top burner flame If this does not work call serv
35. plus uniforme et d un courant d air opti mal 7 Fermer la porte REMARQUE Ne pas tenter de faire fonctionner le programme de cuisson au gril par convection avec la porte ouverte L l ment chauffant ne fonctionnera pas 8 la fin du cuisson au gril APPUYER SUR AFFICHAGE teindre le four L afficheur devient Conseils pour la cuisson au gril Positions de la grille pour le cuisson au gril e Utiliser seulement la l chefrite et la grille fournies Ces ustensiles ont t con us pour couler de la surface de cuisson la quantit excessive du jus et de graisse afin de diminuer les risques de fum e et d claboussures e Pour s assurer que les jus s coulent bien ne pas couvrir la grille de l chefrite de papier d aluminium e Enlever l exc dent de gras pour r duire les claboussures Pratiquer des entailles sur le gras des bords pour l emp cher de se e la fin du cuisson au gril sortir la d former l chefrite du four avant d en retirer la nourriture Des coulements risquent de cuire sur l ustensile s il est laiss la chaleur du four ce qui en rendra le nettoyage plus difficile e Pour faciliter le nettoyage garnir le fond de la l chefrite de papier d aluminium Nettoyer la l chefrite et sa grille le plus t t possible apr s chaque utilisation e Utiliser une pince pour retourner la viande et viter de perdre les jus e Tirer la grille jusqu la but e avant de retou
36. r curer en plastique non abrasif Cavit du four Programme d autonettoyage MODE DE NETTOYAGE e Laver rincer et bien s cher OU e Laisser ces grilles dans le four pendant l op ration d autonettoyage REMARQUE Si on laisse les grilles dans le four pendant l op ration d autonettoyage les grilles peuvent subir un changement de couleur perma nent et leur coulissement peut devenir difficile Appliquer une petite quantit d huile v g tale sur les tiges lat rales pour faciliter le coulissement e S assurer que le four est froid e Respecter le mode d emploi fourni avec le produit de nettoyage e Laver rincer l eau propre et bien s cher e Essuyer les renversements contenant du sucre d s que possible apr s le refroidissement du four Voir la section Utilisation du programme d autonettoyage Nettoyage des surfaces en acier inoxydable porte devant du tiroir et console l arri re sur certains mod les e Ne pas utiliser des tampons en laine d acier ou des tampons a r curer garnis de savon e Frotter dans le sens de la ligne du grain pour viter de marquer la surface e Toujours bien s cher pour viter les marques d eau e Si des produits de nettoyage commerciaux sont utilis s suivre le mode d emploi sur l tiquette Si le produit contient du chlore agent de blanchiment rincer fond avec un linge doux exempt de charpie Le chlore est une substance corrosive
37. r gl e LO basse devrait tre constante et avoir une hauteur de 6 mm de pouce Elle peut tre ajust e en utilisant la vis d ajuste ment situ e au centre de la tige de soupape La tige de la soupape est situ e directement sous le bouton de commande Suivre les directives suivantes pour ajuster la hauteur de la flamme 1 2 14 Mettre le bouton de commande en posi tion LO basse Retirer le bouton de commande S il n y a pas de vis d ajustement sous le bouton c est que la hauteur de la flamme n est pas ajustable Tenir la tige de la soupape avec des pinces La vis d ajustement est situ e au centre de la tige de la soupape Utiliser un petit tournevis t te plate pour tourn er la vis jusqu ce que la flamme atteigne la hauteur ad quate Remettre le bouton de commande en place V rifier la hauteur de la flamme chacune des positions en faisant passer le bouton de LO basse HI haute d ajustement e de soupape Flamme basse Orifice de br leur Flamme haute Orifice de br leur Pf Ultiisation et entretien de la table de cuisson Ail Nettoyage de la table de cuisson AAVERTISSEMENT Risque d explosion Ne jamais garder de mat riaux combustibles telle que l essence pr s de cet appareil Le non respect de cette instruction peut causer un d c s une explosion ou un incendie PI CE ARTICLES UTILIS S MODE DE NETTOYAGE Boutons de Une
38. soil or grease and burns it away Your oven is preset for a 34 hour Self Cleaning cycle However you can adjust the cycle time to the amount of soil in your oven You can set the cycle anywhere DOOR LOGKS between 2 and 4 hours See Setting the START 1 2 3 STOP controls earlier in this section Time In Hours The graph at the right is representative of a normal 3 hour Self Cleaning cycle Note that the heating stops after 3 hours but it takes longer for the oven to cool enough to 61 unlock the door 865 F 463 C CLEANING CYCLE OVEN SHUT OFF normal broiling temperature Temperature DOOR UNLOCKS Troubleshooting This section is designed to help you save the cost of a service call It outlines possible prob lems their causes and actions you can take to solve each problem If you still need assis tance or service call our Consumer Assistance Center in the U S A see page 66 in Canada see page 67 for help or calling for service Please provide a detailed description of the problem your appliance s complete model and serial numbers and the purchase or installation date See the A Note to You section This information will help us respond properly to your request PROBLEM Nothing will operate The oven will not operate Burner fails to light Burner flames are uneven Burner flames lift off ports are yellow or are noisy when turned off Burner makes popping
39. teint et celui de l l ment de cuisson s allume 60 N Cltilisation du programme d autonettoyage AFFICHAGE 6 Voici ce qui apparait sur l afficheur a la fin du programme d autonettoyage REMARQUE Si une fonction est requise pendant le verrouillage de la porte la minuterie affichera Too Hot Trop chaud Attendre le d verrouillage de la porte pour utiliser le four AFFICHAGE APPUYER SUR Pour arr ter le programme d autonettoyage tout moment Le message DOOR LOCKED Porte verrouill e apparait quand le four n est pas refroidi Pour obtenir les meilleurs r sultats de nettoyage e Apr s le refroidissement du four la e Si le programme d autonettoyage ne temp rature ambiante essuyer tous les permet pas de ramener le four a la r sidus ou traces de cendre avec un propret pr vue l op ration de chiffon ou une ponge humide Si des nettoyage peut ne pas avoir t assez taches persistent utiliser un nettoyant longue ou le four n a pas t doux abrasif ou une ponge nettoyer convenablement pr par Lors du e Nettoyer le four avant qu il devienne tr s souill Un four tr s souill n cessite une op ration d autonettoyage plus longue qui provoquera plus de fum e que d habitude nettoyage suivant s lectionner une dur e d autonettoyage plus longue et nettoyer manuellement les zones indiqu es dans Avant la mise en marche Fonctio
40. the backguard fi 3 Pull up glass on front of backguard 4 Grasp the fluorescent light tube at both ends Turn the tube approximately 90 in either direction until both ends come out of the receptacles Replace with a 20 watt cool white fluorescent light tube Using and Caring for Your Cooktop 5 If the surface light still does not work you may need to replace the starter The starter is a knob shaped part located on the right side of the backguard under the light tube To remove and replace the starter first remove light tube Push starter in and turn approximately 90 counterclockwise Pull starter out of recessed area You can find replacement starters at stores that sell fluorescent light tubes 6 Replace glass and close the top panel 7 Plug in range or reconnect power XX X Using and Caring for Your Oven This section tells you step by step how to operate all oven functions controlled by the elec tronic control Carefully follow these instructions along with the cooking tips and cleaning information for successful use of your range Using the electronic oven control Timed and delayed Number Clock Oven display cooking pads pads set start Time of day Start see below pp 48 51 pad timer display pad p 26 ENS Gap ae oS cS u Oven EASY Convect Full Surface light Oven Timer Cancel off setting CONVECT Meal pad pads light pad pads pad pads conversion p 43 s
41. the offset temperature to get the desired cooking results You can de termine cooking results by amount of browning moistness and rising times for baked foods TO COOK FOOD A little more Moderately more Much more A little less Moderately less Much less THIS NUMBER OF DEGREES 5 F to 10 F 3 C to 6 C 15 F to 20 F 8 C to 11 C 25 F to 35 F 14 C to 19 C 5F to 10 F 3 C to 6 C 15 F to 20 F 8 C to 11 C 25 F to 35 F 14 C to 19 C 39 N NG S aa Using and Caring for Your Oven Using the temperature probe The Temperature Probe is the most accurate guide to the degree of doneness of meat Use it when baking roasting any type of meat or poultry or cooking casseroles with liquid 1 Insert probe into food Insert the probe into the center of the thickest portion of meat or into the inner thigh or breast of poultry away from fat or bone 2 Put food in oven Place meat on the convection roasting rack place rack on broiler pan and place pan in the center of the oven 3 Connect probe to oven Open the Temperature Probe cover locat ed on the left side of the oven wall Insert plug into jack Keep the top of the probe as far as possible from the heat source 4 Close oven door 40 NOTES e Do not use the Temperature Probe when broiling convection broiling dehydrating or raising bread e Unplug the Temperature
42. 4 When time is up turn off Timer you see When time is up you will hear four tones unless the audible signals have been dis abled Press TIMER CANCEL to clear the display To change the timer during its operation 1 Press TIMER SET START 2 Enter new desired time 3 Press TIMER SET START To cancel the timer during PRESS its operation You can cancel the Timer any time during TIMER its operation Press TIMER CANCEL This chart tells you when to use each setting It also explains what burners heat up for each setting SETTING DIAGRAM SETTING INFORMATION BAKE e The bake burner lights up Use this setting for baking 1 f e During baking the burner will turn and heating casseroles on and off to maintain the oven 7 temperature BROIL e The broil burner lights up Use this setting for broiling i e During broiling the burner will turn regular sized and smaller on and off to maintain the oven cuts of meat poultry and R temperature fish CONVECTION BAKE e The bake burner lights up Use this setting for foods e One minute after the setting starts which require gentle heat Lop the fan at the back of the oven will ing and for baking breads ae go on and cakes Use also when baking large quantities of food on more than one oven rack e The fan circulates air in the oven cavity for even heating 28 SETTING CONVECTION BROIL Use this setting for b
43. 5 After cooking turn off oven display will go blank Adjusting oven temperature Although your new oven is properly adjust NOTE DO NOT measure oven temperature ed to provide accurate temperatures it may with a thermometer Opening the oven door cook faster or slower than your old oven will lower the oven temperature and give If after using the oven for a period of you an inaccurate reading Also the ther time you are not satisfied with the mometer temperature reading will change baking roasting results you can change the as your oven cycles offset temperature by following the steps below The control will remember the selected offset even after the power has been interrupted or lost 1 Open the door 2 Press CANCEL OFF PRESS 3 Press the Number Pads 1 2 PRESS and 3 in that order SE 3 CONTROL tock 4 Press BAKE PRESS 38 Using and Caring for Your Oven 5 Start oven PRESS you see The display shows 0 F 18 C and COOK TEMP or 18 C 6 Set the new offset temperature PRESS you see Press BAKE to increase the setting Press BROIL to decrease the setting COOK TEMP example when making oven 10 F or 6 C hotter 7 Press START to enter the adjustment NOTE The offset temperature will remain the same if you press CANCEL OFF PRESS How to determine the amount of adjustment needed The following chart tells you how much ADJUST BY to adjust
44. ESS 3 CONTROL tock example shows 150 F 66 C internal temperature setting YOU SEE x CULL or 177 C YOU SEE ale PROBE TEMP i Et CULL example shows 375 F 191 C temperature setting _ PROBE TEMP x ta Leo LULU or 191 C example for Bake 41 sing and Caring for Your Oven e If you want to change the probe temperature after cooking has begun repeat Steps 6 5 and 8 in that order At Step 6 you will be prompted for a new probe temperature You may also change the oven temperature at this point by pressing BAKE again AWARNING RNA CESE ess Burn Hazard Use an oven mitt to remove temperature probe Do not touch broil element Failure to follow these instructions can result in burns 9 After cooking unplug probe The probe symbol will remain lit until you unplug the Temperature Probe 10 Remove food from oven This prevents overcooking 11 Clean probe Wash with a soapy sponge and dry thoroughly Use a plastic scouring pad to remove cooked on foods You can also clean the probe in a dishwasher 42 Using and Caring for Your Oven Using Convect Full Meal Convect Full Meal lets you choose from among 10 preset oven convection cooking cycles all using the convection fan These cycles store commonly used cooking times cooking temperatures and probe temperature settings Convect Full Meal saves you time by limiting the number of
45. IME stop time display shows 3 00 and start time display shows 1 00 stop time minus 2 hour cook time 50 Using and Caring for Your Oven 8 Press START PRESS YOU SEE When start time is reached Vertical bar on display will get shorter as O o m cook time counts down 9 When baking roasting is done YOU SEE End will show on the display Four tones will sound followed by four short reminder tones every minute unless the audible signals have been disabled until you open the door or press CANCEL OFF To cancel timed cooking settings Press CANCEL OFF PRESS YOU SEE display will go blank Dehydrating You can use your convection oven to dehydrate a variety of foods NOTE To learn detailed information about dehydration refer to a book written specifically about dehydrating and or pre serving foods 1 Prepare food Prepare foods as recommended in recipe 2 Arrange food on drying racks Racks are not included with the oven See next page to order a dehydration kitt which includes racks and a spacer or contact a local store handling specialty cookware continued on next page 51 NN RNY IK KT Using and Caring for Your Oven 3 Place drying racks in the oven to allow maximum air circula tion around the racks NUMBER OF RACKS USE OVEN RACK POSITION 2 racks 2 and 4 3 racks 1 3 and 5 4 Position door Attach the dehydration spacer
46. ME e L l ment de cuisson s allume e Pendant la cuisson l l ment s allume et s teint afin de maintenir la temp rature du four e L l ment du gril s allume e Pendant le cuisson au gril l l ment s allume et s teint afin de maintenir la temp rature e L l ment de cuisson s allume e Une minute suivant le d but du programme le ventilateur situ a l arri re du four entre en fonction e Le ventilateur fait circuler l air l in t rieur du four pour produire un chauffage uniforme e L l ment de cuisson au gril s allume e Pendant le cuisson au gril l l ment s allume et s teint pour maintenir la temp rature du four e Une minute suivant le d but du programme le ventilateur situ a l arri re du four entre en fonction e Le ventilateur se met en marche et s arr te au cours du programme e L l ment de cuisson s allume e Une minute suivant le d but du programme le ventilateur situ l arri re le four entre en fonction e Le ventilateur fait circuler l air pour produire un chauffage uniforme suite la page suivante 27 Cltilisation et entretien du four PROGRAMME GRAPHIQUE PROPRIETE DU PROGRAMME Nettoyage N utiliser ce programme que pour un autonettoyage e L l ment du gril fonctionne pendant les 30 premi res minutes e Apr s 30 minutes l l ment de cuisson fonctionne a la temp rature de nettoyage VULULL2L Conseils pour l
47. Probe before self cleaning the oven YOU SEE f ee or 71 C sing and Caring for Your Oven Set temperature optional Do this step if you want to set an internal food temperature from 130 54 C to 190 F 88 C other than 160 F 71 C NOTE See a reliable cookbook or your convection oven cookbook for internal food temperature recommendations Choose cook setting e BAKE e CONVECTION BAKE or e CONVECTION ROAST Set temperature optional Do this step if you want to set an oven temperature other than the one dis played NOTE See a reliable cookbook or your convection oven cookbook for oven tem perature recommendations Start oven NOTES e If you do not choose a cook setting and press START the display will show a bake setting at 350 F 177 C If you want to bake at 350 F 177 C press START to begin If you want to cook with another setting or at another tem perature do Steps 6 and 7 above and press START e The temperature display will show the set oven temperature throughout temperature probe cooking e After the food temperature reaches 130 F 54 C the probe display will show the actual food temperature at each 5 F 3 C increase and stop at the set temperature Four tones will sound and End will show when food reaches the set temperature unless the audible signals have been dis abled The oven then shuts off PRESS example for Bake PR
48. SET START R glage et activation de la minuterie 2 Entrer la nouvelle dur e 3 Appuyer sur TIMER SET START R glage et activation de la minuterie Annulation de la minuterie en cours d utilisation Il est possible d annuler la minuterie a tout moment pendant son utilisation II suffit d appuyer sur TIMER CANCEL Annulation de la minuterie 26 APPUYER SUR AFFICHAGE L exemple nous indique une p riode de 7 heures APPUYER SUR AFFICHAGE 1 AFFICHAGE APPUYER SUR tilisation et entretien du four Ce tableau indique quand utiliser chaque r glage Il indique aussi quels l ments sont chauff s pour chaque r glage PROGRAMME CUISSON NORMALE Utiliser ce programme pour cuire et chauffer des mets en sauce CUISSON AU GRIL Utiliser ce programme pour griller des coupes de viandes de volailles ou de poissons de petites tailles ou de tailles r guli res CUISSON PAR CONVECTION Utiliser ce programme pour cuire des aliments n cessi tant un l ger chauffage ou pour cuire du pain et des gateaux Pour faire cuire de grandes quantit s de nourriture dispos es sur plus d une grille CUISSON AU GRIL PAR CONVECTION Utiliser ce programme pour griller d pais morceaux de viandes ROTISSAGE PAR CONVECTION Utiliser ce programme pour r tir et cuire des aliments sur une seule grille GRAPHIQUE LUVLULL PROPRIETE DU PROGRAM
49. Spatter can be reduced by lining the bot You can reduce roasting times and tom of the roasting pan with lightly crushed temperatures for most standard recipes aluminum foil when using the Convection Roast setting e Use an accurate meat thermometer or See recipe adaption chart or convection temperature probe see Using the roasting chart in your convection oven temperature probe later in this section to cookbook for recommended roasting times determine when meat has reached desired and temperatures or use EASY degree of doneness Insert the thermome CONVECT Conversion later in this ter or probe into the center of the thickest section portion of the meat or inner thigh or breast of poultry For an accurate reading the tip of the thermometer or probe should not touch fat bone or gristle e After reading the thermometer once push it further into the meat inch 1 cm or more and read again If the temperature drops return the meat to the oven for more cooking e Check pork and poultry with a thermom e Use the convection roasting rack on the eter in 2 3 places to ensure adequate broiler pan both included with your range doneness The convection roasting rack rests on the e Poultry and roasts will be easier to broiler pan not inside it The long side of carve if loosely covered with foil and the rack should be parallel with the oven allowed to stand 10 15 minutes after door for best heat distribution and airf
50. TEMP FOOD OR MEAL 1 Conv Bake 350 F 45min Meal 1 Chicken pieces Fruit 177 C crisp Vegetable casserole Conv Bake 350 F ihr Meal 2 Macaroni and cheese 177 C Baked winter squash Fruit pie Conv Bake 850F 1hri5min Meal 3 Pre cooked ham 177 C Baked potatoes Quick bread loaf OR Baked potatoes only Conv Bake 375 55min Meal 4 Beef stew Scalloped 191 C potatoes Frozen fruit pie Conv Roast 300 F 140 F Beef roast rare 149 C 60 C Conv Roast 300 F 160 F Beef roast medium 149 C 71 C Conv Roast 300 F 170 F Beef roast well 149 C 77 C Pork roast Meat loaf Conv Bake 325 F 160 F Casseroles 163 C 71 C Conv Bake 825 3hr Pot roast with vegetables 163 C 3 lbs 1 kg Conv Roast 4007 18min Pizza 204 C To program your own cycle 4 To save only press CONVECT 1 Press CONVECT FULL MEAL FULL MEAL 2 Press the Command Pad for the cook To cook with this cycle immediately setting you want for example BAKE and save it press START 3 Enter the temperature and cook time you want The default is Bake at 170 F 75 C for 2 hours Entering a cook time of 0 minutes lets you do untimed cooking 44 2 AAA Using and Caring for Your Oven When programming your own cycle 1 Start with meat or main dish items times 3 Choose vegetables and fruits last are more critical with these items 2 Choose baked goods with bake temper atures similar to those of meat or m
51. UR suite a la page suivante VAZZ tilisation et entretien du four Pour convertir des temp ratures de cuisson de degr s Celsius en degr s Fahrenheit ou vice versa consulter le tableau ci dessous Valeurs de conversion D sactiver Activer les signaux sonores Les signaux sonores servent a indiquer une bonne ou une mauvaise programmation ainsi que la fin d un programme Pour d sactiver les signaux sonores de programmation de fin de programme et de rappel suivre les tapes ci dessous 1 Ouvrir la porte 2 Appuyer sur CANCEL OFF APPUYER SUR Annuler Eteindre 3 Appuyer sur les touches num riques 1 2 et 3 en respectant cet ordre JU 3 CONTROL A tock 4 Appuyer sur TIMER SET START R glage et mise en marche de la minuterie y SET START 5 Allumer le four Les messages Snd et Off apparaissent sur l afficheur 20 Bis ble Ef tilisation et entretien du four R p ter les tapes de 1 a 5 pour r activer les signaux sonores Les messages Snd et On apparaissent sur l afficheur Utilisation du verrouillage Le verrouillage rend les touches du tableau de commande inactives afin d emp cher une utilisation accidentelle du four Pour d sactiver ou verrouiller le tableau de commande suivre les tapes ci dessous 1 Ouvrir la porte Appuyer sur CONTROL LOCK Commande de verrouillage touche num rique 3 et la mainte
52. a cuisson Conseils pour la cuisson au four L air chaud doit pouvoir circuler autour des plats pour que la chaleur puisse atteindre toutes les parties du four On obtient ainsi REMARQUES e L ouverture momentan e du four pour observer la cuisson peut provoquer une de meilleurs r sultats de cuisson perte de chaleur une dur e de cuisson plus longue et des r sultats de cuisson ou de r tissage insatisfaisants Se fier aux indications de la minuterie e Disposer les r cipients sur les grilles de sorte qu ils ne touchent au d tecteur de chaleur situ sur la paroi gauche pr s de l arri re du four Cela pourrait entra ner une cuisson m diocre des aliments e Ne pas utiliser de feuilles d aluminium pendant la cuisson Le papier d aluminium peut bloquer le d bit d air Pour une meilleure circulation de lair e Placer les plats de telle sorte qu ils ne soient pas directement l un au dessus de l autre 5 cm 3 7 5 cm 3 7 T 2p0 ew 1 2po autre ou plat e Pour obtenir les meilleurs r sultats laisser un espace de 3 7 5 cm 1 5 po 2 po autour de chaque plat et entre les plats et les parois du four e Pour une cuisson au four avec un seul plat placer le plat au centre de la grille du four paroi ou autre plat e Lors de la cuisson de deux plats les placer dans des coins oppos s de la grille du four 28 Conseils pour la cuisson au four touche BAKE Cuisson n
53. afficheur Appuyer sur OFF Eteindre pour teindre l clairage de surface r gulier ou de nouveau sur NIGHT Nuit pour teindre la veilleuse surface Pour activer l clairage de surface APPUYER SUR Pour teindre l clairage de surface APPUYER SUR SURFACE LIGHT OFF Pour allumer la veilleuse APPUYER SUR n S SURFACE LIGHT NIGHT J Le message NIGHT LIGHT VEILLEUSE appara t sur l afficheur lorsque la veilleuse est allum e Pour d sactiver la veilleuse SURFACE LIGHT LNIGHT J 16 La lumi re de surface est situ e dans le dosseret 1 D brancher la cuisini re ou interrompre le courant 2 Lever le couvercle du dosseret fi 3 Retirer la vitre plac e devant le dosseret 4 Saisir le tube fluorescent aux deux extr mit s Faire tourner le tube d environ 90 dans un sens ou dans l autre pour lib rer les deux extr mit s de leurs connecteurs Remplacer avec un tube fluorescent de type Cool White de 20 watts DWT AA Chitisation et entretien de la table de cuisson 5 Dans le cas ou l clairage de surface ne fonctionne toujours pas il serait peut tre n cessaire de remplacer le d marreur Le d marreur est un bouton qui est situ dans le dosseret a droite sous le tube fluorescent Pour retirer et remplacer le d marreur enlever d abord le tube fluorescent Enfoncer le d marreur puis le tourn
54. ain dish items Convection baking time of 10 to 15 minutes and temperatures of 25 F to 50 F 4 C to 10 C are acceptable Bakeware choices Baking performance is affected by the type of bakeware used Use the bakeware size recommended in the recipe BAKEWARE TYPE BEST USED FOR GUIDELINES Light colored aluminum e Light golden crusts Use temperature and time e Even browning recommended in recipe Dark aluminum and other Brown crisp crusts May reduce baking temperature 25 F bakeware with dark dull 14 C and or non stick finish e Use suggested baking time e Use temperature and time recommended in recipe for pies breads and casseroles e Place rack in center of oven Ovenproof glassware e Brown crisp crusts e May reduce baking temperature 25 F ceramic glass or ceramic 14 C Insulated cookie sheets e Little or no bottom e Place in the bottom third of oven or baking pans browning e May need to increase baking time e Uneven browning Stoneware e Crisp crusts e Follow manufacturer s instructions Stainless steel e Light golden crusts May need to increase baking time 45 Using and Caring for Your Oven Using EASY CONVECT Conversion EASY CONVECT Conversion lets you convection cook without entering convection cook temperatures and times Simply enter the standard cook temperature and time for the food to be cooked The oven will reduce the temperature or the tem
55. aking temperature after baking has begun repeat Steps 2 3 and 4 6 After cooking turn off oven TU JD m wn ao O I U J m wn ao BAKE TU JD m 2 ao 3 CONTROL tock you see or 177 C you see or 149 C you see example for Bake at 375 F 191 C VULL example for Bake Lo is displayed after 5 seconds if oven temperature is below 170 F 77 C display will go blank i TT Using and Caring for Your Oven Broil NOTE Do not attempt to light the oven during a power failure See Range Safety for more information 1 Position rack and close door See Broiling chart for recommended rack positions 2 Preheat broiler for 5 minutes before using 3 Press BROIL The preset broiling temperature is 500 F 260 C 4 Set temperature optional Do this step if you want to use a broiling temperature other than 500 F 260 C see Variable temperature broiling later in this section NOTE See Broiling chart later in this section for temperature recommendations 5 Start oven NOTE If you want to change the broil ing temperature after broiling has begun repeat Steps 3 4 and 5 PRESS BROIL U JD m wn ao I cimo A Lock o tz PRESS YOU SEE or 260 C YOU SEE example shows 325 F 163 C broiling tem perature YOU SEE 6 After preheating put food
56. allumer le four Attendre le r tablissement du courant ou la prochaine utilisation du four R glage de l horloge REMARQUE Lorsqu il y a utilisation ou programmation du four il est impossible de modifier le r glage de l horloge 1 Appuyer sur CLOCK SET START R glage et activation de l horloge 24 APPUYER SUR AFFICHAGE ou 163 C APPUYER SUR AFFICHAGE APPUYER SUR Annulation d une fonction La touche CANCEL OFF Annuler Eteindre annule toutes les fonctions ae l exception de CLOCK SET START R glage et activation de l horloge et de TIMER Minuterie Lorsque la touche CANCEL OFF Annuler Eteindre est appuy e le grand afficheur indique l heure et s il y a galement utilisation de la minuterie le temps qui reste APPUYER SUR AFFICHAGE Cltilisation et entretien du four 2 R gler I heure APPUYER SUR AFFICHAGE 3 Activer l horloge APPUYER SUR AFFICHAGE En cas d erreur lors de la programmation de l heure trois brefs signaux sonores se font entendre et le message Err appara t sur l afficheur L afficheur indique galement une heure valide se rapprochant le plus de celle qui a t entr e R p ter les tapes 2 et 3 pour programmer nouveau l heure REMARQUE Il est possible d effacer l heure de l afficheur Il suffit d ouvrir la porte du four puis d appuyer sur la touche CLOCK SET START R glage et acti
57. au chaude et un d tergent ou un tampon nettoyer de IMPORTANT La sant de certains oiseaux laine d acier savonneux est tr s sensible aux manations qui e Ne pas laisser l eau produit nettoyant surviennent durant le programme etc p n trer dans les fissures sur la porte d autonettoyage D m nager les oiseaux et le cadre dans une autre pi ce ferm e et bien a r e Enlever la l chefrite et sa grille et tout suite a la page suivante autre ustensile rang dans le four 57 REMARQUES e Nettoyer le four avant qu il ne devienne tr s souill Le nettoyage des fours tr s souill s demande plus de temps et cause plus de fum e que d habitude e Ne pas obstruer l vent du four au cours de l op ration d autonettoyage Pour l obtention de meilleurs r sultats de nettoyage l air doit pouvoir circuler librement e Ne pas laisser d ustensiles en plastique sur la table de cuisson Le plastique peut fondre e N ins rer aucun objet dans l orifice de la plaque protectrice du dispositif d allumage De plus ne pas nettoyer cet endroit Cela pourrait causer un bris de produit e Ne pas utiliser la table de cuisson pendant le fonctionnement du programme autonettoyant L utilisation de la table de cuisson d sactive le programme d autonettoyage tilisation du programme d autonettoyage e La lampe d clairage du four ne fonctionr pas pendant l op ration d autonettoyage e La table de cuisso
58. ay vary control p 9 V gE p 18 29 Surface burner controls cies ZY Automatic p 10 11 RN we oven ri a y KY NS switc nae bracket WINS p 57 Broil burner Model and serial not shown number plate p 2 Broil pan support Bake burner not shown Removable storage drawer containing broiler pan grid and convection roasting rack p 8 Surface burner controls Left rear Left front Right front Right rear control knob control knob control knob control knob arts and Features Freestanding models Surface light some freestanding models pp 16 17 Surface burners the style of your grates may vary p 9 Surface burner controls pp 10 11 Anti tip bracket p 3 Model and serial number plate p 2 Broil pan support Removable storage drawer containing broiler pan grid and convection roasting rack p 8 Oven vent p 7 Electronic oven control pp 18 29 Automatic oven light switch p 57 Broil burner not shown Bake burner not shown Left rear control knob Left front control knob Right front control knob Right rear control knob The oven vent Hot air and moisture escape from the oven through a vent in the center rear of the cooktop The vent lets air circulate properly Be careful not to block the vent or you will get poor baking roasting results NOTE Never store plastics paper or o
59. d de la cro te brunit avant que la tarte ne soit pr te L afficheur indique II y a eu panne de courant le message PF Une lettre suivie par le chiffre appa rait sur l afficheur par exemple E3 F1 L affichage indique F5 et E3 L afficheur indique Le four est au mode Repas CF complet par convection Les touches ne fonctionnent pas Le cordon d alimentation n est pas reli ad quatement la terre Les touches ne sont pas appuy es assez longtemps ou l intervalle est insuffisant entre chaque appui de touches La commande de verrouillage a t r gl e Le mode Sabbat a t r gl SAb appara t sur l afficheur La cuisini re n est pas bien reli e la terre Guide de diagnostic QUOI FAIRE Prot ger la cro te avec du papier d aluminium R gler de nouveau l horloge Voir page 25 Appuyer sur CANCEL OFF Annuler Eteindre Si le message ne dispara t pas demander de l assistance Consulter Demande d assistance ou de service aux pages 66 67 Voir les instructions d installation Se reporter la section Repas complet par convection Appuyer sur la touche pendant un bref moment et laisser un court intervalle entre chaque appui sur les touches D sactiver le verrouillage en ouvrant la porte du four en appuyant sur la touche de verrouillage touche num ro 3 pendant 5 secondes Voir
60. d rack positions 2 Preheat broiler for 5 minutes before using 3 Press CONVECTION BROIL 4 Set temperature optional Do this step if you want to set a tempera ture up to 500 F 260 C other than 450 F 232 C NOTE See your convection oven cook book for temperature recommendations 5 Start oven NOTES e If you want to change the convection broiling temperature after broiling has begun repeat Steps 3 4 and 5 e The fan will be delayed for 1 minute to provide good ignition e The fan will cycle on and off during convection broil PRESS PRESS E o XX YOU SEE or 235 C YOU SEE example shows 400 F 204 C temperature setting YOU SEE 6 After preheating put food in oven Place food on grid in broiler pan and place in center of the oven rack Turn the pan so the long side is parallel to the oven door for the most even heat and the best airflow 7 Close door NOTE Do not try to convection broil with the door open The fan and broil burner will not operate 8 When broiling is over turn off oven Broiling tips e Use only the broiler pan and grid provid ed They are designed to drain extra juices from the cooking surface This drainage helps prevent spatter and smoke e To make sure the juices drain well do not cover the grid with foil e Trim excess fat to reduce spattering Slit the fat on the edges to prevent curling e Use tongs to turn
61. de Faire venir un technicien de service ne fonctionne pas Si le ventilateur pour les r parations fonctionne on peut l entendre suite la page suivante 63 PROBLEME L ustensile n est pas d aplomb sur la cuisini re voir si le liquide dans l ustensile est de niveau Chaleur excessive sur la surface de cuisson autour de l ustensile Les r sultats de cuisson ne sont pas ceux que vous aviez pr vus Cuisson ou r tissage lent Articles cuits trop bruns la base Cuisson non uniforme des aliments 64 uide de diagnostic CAUSE POSSIBLE La cuisini re n est pas d aplomb Le fond de l ustensile utilis n est pas plat L ustensile n est pas de taille correcte pour la surface de cuisson La temp rature du four est trop basse ou trop lev e L aliment n a pas t laiss dans le four suffisamment longtemps La temp rature du four n est pas suffisamment lev e Le four n a pas t pr chauff avant la cuisson Les ustensiles de cuisson ne sont pas de la bonne taille Ouverture de la porte du four pendant la cuisson au four ou le r tissage Four non pr chauff a la temp rature choisie Les ustensiles de cuisson ne sont pas de la bonne taille La grille du four est trop basse La temp rature du four est r gl e trop haute La cuisini re n est pas d aplomb Le mets n est pas bien plac dans le four Le m
62. de thermom trique RNA E Ne pas toucher l l ment du gril Le non respect de ces instructions peut causer des br lures 9 A la fin de la cuisson d brancher la sonde Le t moin lumineux de la sonde reste allum jusqu ce que cette derni re soit d branch e 10 Retirer la nourriture du four pour viter qu elle cuise trop 11 Nettoyer la sonde Nettoyer l aide d une ponge savonneuse et s cher fond Utiliser un tampon r curer en plastique pour enlever les r sidus de nourriture cuits sur la sonde La sonde se lave galement au lave vaisselle Utilisation du programme Convect Full Meal Repas complet par convection Le programme Convect Full Meal propose dix programmes pr r gl s de cuisson par convec tion avec ventilateur Ces programmes gardent en m moire le r glage des temps de cuissons des degr s de cuisson normale et des degr s de cuisson avec sonde les plus utilis s 1 Placer la nourriture dans le four sans le pr chauffer En cas de besoin de la sonde pour la programmation du programme de l utilisateur programmes 5 6 7 et 8 du Tableau de cuisson de repas complet par convection pr sent plus loin dans cette section ins rer la sonde dans la nourriture Suivre les tapes de 1 4 de la section Utilisation de la sonde thermom trique pr sent e pr c demment dans cette section Le programme Convect Full Meal perme
63. de commande soit compl tement enfonc sur la tige Si Pal lumeur ne fonctionne toujours pas contac ter le centre de service agr le plus pr s Une mise la terre et une polarit ad quates sont n cessaires pour obtenir un fonction nement convenable du dispositif d allumage lectrique Si la prise murale n offre pas la polarit ad quate l allumeur deviendra mis la terre et fera un bruit sec de temps autre m me lorsque le br leur fonctionne Un lec tricien qualifi devrait v rifier si la prise murale est branch e avec la polarit correcte 10 Chitisation et entretien de la table de cuisson AAVERTISSEMENT I CL Risque d incendie La flamme d un brdleur ne devrait pas d passer le bord du r cipient de cuisson Fermer tous les r glages lorsque la cuisson est termin e Le non respect de ces instructions peut causer un d c s ou un incendie R glage de la chaleur des br leurs Utiliser le niveau de chaleur ad quat se r f r er au tableau pr sent plus bas Un r glage de chaleur trop lev peut entra ner diff rents probl mes e Carboniser le bacon et le faire friser e Rendre les ufs durs et croustillants sur les bords e Durcir le foie le poisson et les fruits de mer e Roussir les sauces d licates et les cr mes cuites e Provoquer un d bordement Tant qu un certain niveau de familiarit avec les r glages n est pas atteint utiliser le tableau ci
64. de d articles de nettoyage courants Nettoyer la table de cuisson d s qu elle est salie permet de garder son aspect et son fonctionnement d appareils neufs REMARQUES e Avant de commencer le nettoyage s assurer que les boutons de commande soient en position d arr t et que la table de cuisson ne soit pas chaude e Ne pas obstruer le flux d air aux fins de combustion et de ventilation e Si les boutons sont retir s lors du nettoyage prendre soin de ne pas ren verser de liquide dans les obturations de contr le e viter la formation de moisissure dans la zone des boutons de contr le La moi sissure peut emp cher les interrupteurs d allumage de fonctionner Brdleurs de surface e Les couvercles des br leurs devraient tre retir s et nettoy s p riodiquement Toujours nettoyer les couvercles des br leurs apr s un renversement Des couvercles de br leurs propres vitent des probl mes d allumage et une instabilit de la flamme e Pour obtenir un flux de gaz et un allumage ad quats EVITER QUE LES LIQUIDES RENVERSES LA NOURRI TURE LES AGENTS NETTOYANTS OU TOUTE AUTRE SUBSTANCE NE PENETRENT DANS L OUVERTURE DU TUBE A GAZ e De temps autre v rifier la flamme des br leurs pour qu elle pr sente la taille et la forme illustr e plus loin dans cette section Une flamme correcte a une couleur bleue Si la flamme saute des orifices des br leurs si elle est jaune ou si elle est bruyante lorsqu on l te
65. dessous comme guide ES USAGE RECOMMAND Pour commencer la cuisson e Pour amener les liquides bullition e Pour bouillir rapidement e Pour brunir rapidement ou saisir la viande e Pour bouillir lentement e Pour frire la volaille et les viandes e Pour faire des puddings ou des sauces e Pour cuire en rago t ou la vapeur e Pour faire mijoter e Pour garder les aliments chauds e Pour faire fondre le chocolat et le beurre Chtitisation et entretien de la table de cuisson En cas de panne de courant prolong e Le br leur peut tre allum manuellement 1 Tenir une allumette enflamm e proximit du br leur et r gler le bouton de commande en position HI lev e 2 Une fois le br leur allum r gler la position d sir e REMARQUE Ne pas laisser la cuisini re sans surveillance pendant une panne de courant La fonction d autor allumage ne fonctionne pas lors d une panne de courant Pr paration de conserves Le grand diam tre de la plupart des bains marie et autoclaves combin au r glage de temp ratures lev es pour des p riodes pro long es peut endommager la table de cuisson Afin de prot ger votre cuisini re e Centrer l autoclave sur la surface du br leur Il ne devrait pas d passer l ex t rieur de la surface du br leur de plus de 2 54 cm 1 po e Ne pas placer l autoclave sur deux sur faces de cuisson la fois
66. diff r e v rifier que l horloge indique l heure correcte Voir la section R glage de l horloge 46 Le non respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie Chtilisation et entretien du four Pour commencer la cuisson ou un r tissage avec arr t automatique 1 Pr parer le four Placer la ou les grilles ad quatement et mettre la nourriture dans le four Pour savoir comment placer les grilles correctement se r f rer au paragraphe Hauteur des grilles et au tableau Positions des grilles pr sent pr c demment dans cette section Choisir la temp rature de cuisson e BAKE cuisson normale e CONVECTION BAKE Cuisson par convection ou e CONVECTION ROAST R tissage par convection R gler le degr de cuisson facultatif Il est n cessaire de faire cette op ration pour r gler la temp rature a un degr autre que celui affich REMARQUE Consulter un bon livre de recettes ou le livre de recettes offert avec ce four par convection pour connaitre les recommandations de temp rature Appuyer sur COOK TIME Temps de cuisson R gler le temps de cuisson APPUYER SUR APPUYER SUR APPUYER SUR AFFICHAGE s LUULLLLL ou 149 C Exemple pour le r tissage par convection Z Exemple illustrant une temp rature de 163 C 325 F pour le r tissage par convection AFFICHAGE
67. does not disappear call for service See Requesting Assistance or Service on pages 66 67 See Installation Instructions Refer to section Using Convect Full Meal Hold down the pad a short time and allow a short time between each pad entry Turn off the Control Lock by opening the oven door pressing and holding the Control Lock pad Number Pad 3 for 5 seconds See Using the control lock on page 22 Turn off the Sabbath mode by open ing the oven door waiting up to 15 seconds and pressing and holding Number Pad 6 for 5 seconds Call an electrician to make sure the outlet is well grounded If it is well grounded and the key pads still do not operate call a service technician If none of these items was causing your problem see Requesting Assistance or Service on page 66 or 67 65 Requesting Assistance or Service Before calling for assistance or service please check the Troubleshooting Guide section It may save you the cost of a service call If you still need help follow these instructions If you need assistance or service in the U S A Call the KitchenAid Consumer Assistance Center toll free 1 800 422 1230 Our consultants are available to assist you When calling Please know the purchase date and the complete model and serial number of your appliance see the A Note to You section e Accessory and repair parts sales e Specialized customer assi
68. e suivis chaque minute par quatre signaux sonores de rappel sauf s ils ont t d sactiv s Ces signaux sonores de rappel se font entendre jusqu ce que l utilisateur ouvre la porte du four Retirer la sonde ou appuie sur CANCEL OFF Annuler Eteindre tilisation et entretien du four Tableau de cuisson de repas complet par convection NUMERO DU PROGRAMME PROGRAMME AVEC CONVECTION Cuisson conv TEMPS DE CUISSON OU TEMP DE LA SONDE 45 min TYPE D ALIMENT OU DE REPAS Repas n 1 morceaux de poulet Cuisson conv Cuisson conv Cuisson conv R tissage conv R tissage conv R tissage conv Cuisson conv 71 C 1h15min 160 F Cuisson conv R tissage conv R glage du programme personnel de Putilisateur 1 2 Appuyer sur CONVECT FULL MEAL Appuyer sur la touche correspondant au programme de cuisson d sir Bake Cuisson normale par exemple Entrer le temps et la temp rature de cuisson d sir s Le r glage par d faut est le programme Bake Cuisson normale a un degr de cuisson de 75 C 170 F eta un temps de cuisson de 2 heures Un temps de cuisson de 0 minute annule la cuisson minut e Pour enregistrer les parametres du programme sans l utiliser imm diatement appuyer sur la touche CONVECT FULL MEAL croustade aux fruits cocotte de l gumes Repas n 2 Macaroni au fromage courge d hiver pr cui
69. e HI position 2 After the burner lights turn the control knob to the desired setting NOTE Do not leave the cooktop unattend ed when cooking during a power failure The auto reignition feature of your cooktop will not operate during a power failure NS Cookware tips Home canning information The large diameter of most water bath or pressure canners combined with high heat settings for long periods of time can cause damage to the cooktop To protect your range e Center the canner over the surface burner Do not extend more than 1 inch 2 54 cm outside the burner area e Do not place your canner on two surface burners at the same time e Start with hot water cover with a lid and bring to a boil then reduce heat to main tain a boil or required pressure levels in a pressure canner e Refer to your canner manual for specific instructions Using and Caring for Your Cooktop For up to date information on canning con tact your local U S Government Agricultural Department Extension Office or companies who manufacture home canning products Using the right cookware makes a big difference e The pan should have a flat bottom straight sides and a well fitting lid e Choose medium to heavy gauge thickness cookware e The pan material metal or glass affects how quickly and evenly the pan heats e When using glass or ceramic cookware check to make sure it is suitable for use on surface
70. e a preheated oven such as meats and casseroles Do not use delayed time cooking for cakes cookies etc they will not rise properly Before using timed cooking make sure the clock is set to the correct time of day See the Setting the clock section To start baking roasting now and stop automatically 1 Prepare oven Position the oven rack s properly and place the food in the oven For correct rack placement see Rack positions and Rack placement chart earlier in this section 2 Choose cook setting e BAKE e CONVECTION BAKE or e CONVECTION ROAST 3 Set temperature optional Do this step if you want to set a temper ature other than the one displayed NOTE See a reliable cookbook or your convection oven cookbook for tempera ture recommendations 48 PRESS CONVECTION ROAST Using and Caring for Your Oven Food Poisoning Hazard Do not let food sit in oven more than one hour before or after cooking Doing so can result in food poisoning or sickness YOU SEE or 149 example for Convection Roast s LULL example shows 325 F 163 C temperature setting in Convection Roast 3 CONTROL A Lock Lising and Caring for Your Oven 4 Press COOK TIME PRESS YOU SEE start time display will light up showing time of day 5 Set cook time PRESS YOU SEE example shows 2 hour cook time with stop time now 2 hours later than time of day
71. e drawer Drawer slide rail 1 Empty drawer of any pots and pans 1 Fit ends of drawer slide rails into the before removing drawer Use recessed drawer guides on both sides of opening area on top edge of drawer to pull draw 2 Lift drawer front and press in until metal er straight out to the first stop Lift front stops on drawer slide rails clear white and pull out to the second stop stops on drawer guides Lift drawer front 2 Lift back slightly and slide drawer all the again to clear second stop and slide way out drawer closed sing and Caring for Your Cooktop Using the surface burners Your cooktop has sealed gas burners with an auto reignition system The sealed burn ers spread the heat evenly across the bot tom of the cookware and provide infinite heat control The auto reignition system senses when a burner flame has gone out and will automatically reignite that burner IMPORTANT Your cooktop is factory set for use with Natural Gas If you wish to use L P gas an L P Gas Conversion Kit is included with your new range See the appropriate section of the Installation Instructions for details on making this conversion When to use the right rear and left front burners 10 000 BTU burner p7 aS 10 000 BTU burner Use these burners for cooking large quanti ties of food deep fat frying or cooking with large cookware When to use the left rear and right front burners 6 000 BTU burner
72. e oven door To turn light s on when oven door is closed press OVEN LIGHT on control panel Press pad again to turn off the light s NOTES e The oven light s will not work during the Self Cleaning cycle e Make sure oven is cool before replacing light bulb Replacing standard oven light s located on back wall 1 Unplug range or disconnect power 2 Turn glass bulb cover counter clockwise to remove 3 Remove light bulb from socket Replace light bulb with a 40 watt appliance bulb 4 Replace bulb cover by screwing it in clockwise 5 Plug in range or reconnect power Replacing halogen oven lights located on each side of oven 1 Unplug range or disconnect power ut 2 Remove glass light cover by grasping front edge of cover and pulling it away from side wall of oven 3 Remove light bulb from socket Replace with 12 volt 5 watt maximum halogen bulb available at most hardware stores 4 Replace light cover by snapping cover back into oven wall 5 Plug in range or reconnect power 57 Using the Self Cleaning Cycle RNA Cr 71 Burn Hazard Do not touch the oven during the Self Cleaning cycle Keep children away from oven during Self Cleaning cycle Do not use commercial oven cleaners in your oven Failure to follow these instructions can result in burns or illness from inhaling dangerous fumes Before you start Before you start the Self Cleaning cycle make sure you NOTE
73. e range when installed must be electrically grounded in accordance with local codes or in the absence of local codes with the Nation al Electrical Code ANSI NFPA 70 Be sure the range is properly installed and grounded by a qualified technician e This range is equipped with a three prong grounding plug for your protection against shock hazard and should be plugged directly into a properly grounded receptacle Do not cut or remove the grounding prong from this plug e Disconnect the electrical supply before servicing the appliance e Never Use the Range for Warming or Heating the Room e Injuries may result from the misuse of appliance doors or drawers such as stepping leaning or sitting on the doors or drawers e Maintenance Keep range area clear and free from combustible materials gasoline and other flammable vapors and liquids e Storage in or on the Range Flammable materials should not be stored in an oven or near surface units e Top burner flame size should be adjust ed so it does not extend beyond the edge of the cooking utensil For self cleaning ranges e Before Self Cleaning the Oven Remove broiler pan and other utensils Wipe off all excessive spillage before initiating the cleaning cycle SAVE THESE INSTRUCTIONS Parts and Features Feature locations Slide in models Vent guard piece Oven vent p 7 Surface burners the style of your Electronic oven grates m
74. ec tion apr s avoir effectu l tape 4 appuyer sur STOP TIME Arr ter la cuisson et entrer l heure de fin de cuisson d sir e La cuisson commence l heure qui correspond l heure de fin de cuisson moins le temps de cuisson Par exemple un temps de cuisson d une heure et une fin de cuisson tablie 4 h 00 fixe l heure de d part 3 h 00 5 Mettre le four en marche REMARQUE La r duction de temp rature et l conomie de temps r el varient selon les cat gories d aliments et les types de fours utilis s 6 la fin du temps de cuisson cuisson non diff r e APPUYER SUR AFFICHAGE SUR AFFICHAGE Exemple de cuisson a 163 C 325 F cuisson sans sonde thermique APPUYER SUR AFFICHAGE Exemple illustrant un temps de cuisson d une heure APPUYER SUR AFFICHAGE L affichage indique que la temp rature a t r duite de 16 C 25 F cuisson non diff r e AFFICHAGE suite la page suivante 45 Nae tilisation et entretien du four 7 Ouvrir la porte et v rifier les AFFICHAGE aliments cuisson non diff r e Pour continuer la cuisson fermer la porte et le four continuera la cuisson Pour cesser la cuisson appuyer sur CANCEL OFF Annuler Eteindre 8 Lorsque la fin du temps de cuisson est atteinte cuisson diff r e seulement Quatre signaux sonores se font entendre suivis chaque minute par quatre signaux sonores de rappel
75. ectement dans une prise avec liaison ad quate la terre Ne pas couper ou enlever la broche de liaison la terre de cette fiche e D brancher l alimentation lectrique avant d ex cuter des r parations a l appareil e Ne jamais utiliser la cuisini re comme source de chauffage ou de r chauffage d une pi ce e Des blessures peuvent survenir d un mau vais usage des portes ou des tiroirs de l appareil tel que monter debout sur la sur face se pencher ou s asseoir sur les portes ou tiroirs e Entretien Garder l espace autour de la cuisini re d gag et libre de mat riaux combustibles d essence et d autres vapeurs et liquides inflammables e Rangement dans ou sur la cuisini re Des produits inflammables ne devraient pas tre remis s dans un four ou pr s des l ments de surface e La taille de la flamme des br leurs devrait tre ajust e de sorte qu elle ne d passe pas le bord de l ustensile de cuisson Cuisini re autonettoyante e Avant l autonettoyage du four Enlever la l chefrite et le plat cuisson au gril et tout autre ustensile Essuyer tous les ren versements excessifs avant de mettre en marche le programme d autonettoyage CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS i ces et caract ristiques Grille de protection du syst me de ventilation vent du four p 7 Brdleurs de surface le style des grilles _ CES Tableau de commandes peut varier du four
76. emp rature peuvent tre r duites pour la plupart des recettes standards en utilisant le r tissage par convection Se r f rer au tableau Chtilisation et entretien du four d adaptation des recettes ou au tableau de r tissage par convection du livre de recettes du four a convection pour les dur es de r tissage et les temp ratures recommand es ou encore utiliser la con version EASY CONVECT plus loin dans cette section e Utiliser la grille de r tissage par convec tion sur le plat a cuisson au gril tous deux compris avec la cuisini re La grille de r tissage par convection repose sur le plat cuisson au gril et non a l int rieur Le c t le plus long de la grille devrait tre dispos parall lement a la porte du four pour optimiser la distribution de chaleur et la circulation d air REMARQUE Placer la grille de r tissage par convection sur la l chefrite et sa grille pour recueillir les gouttes durant le r tissage de la viande et de la volaille Cuisson au four avec ou sans convection REMARQUE Ne pas tenter d allumer le brdleur du four pendant une panne de courant Se r f rer a la section S curit de la cuisini re pour plus d informations 1 Positionner les grilles Pour l emplacement correct de la grille voir section Position des grilles et tableau Emplacement des grilles REMARQUES e Avant de mettre le four en marche placer toujours les grilles du
77. endant quelques secondes puis affiche la derni re heure programm e ainsi que le message PF panne de courant Il est possible qu apr s avoir r gl l horloge consulter la section R glage de l horloge pr sent e plus loin dans cette section le message PF apparaisse toujours sur l afficheur Cela indique que le courant a t interrompu pendant un bon moment R gler l horloge nouveau e Le message Err appara t sur l afficheur de la minuterie et de l heure et trois signaux sonores se font entendre lorsque se produit une erreur de programmation de la minuterie ou de l heure 18 Chilisation et entretien du four Fahrenheit Celsius Pour programmer la cuisson l int rieur du four en degr s Celsius au lieu de degr s Fahrenheit effectuer les tapes ci dessous 1 Ouvrir la porte 2 Appuyer sur CANCEL OFF Annuler Eteindre 3 Appuyer sur les touches num riques 1 2et3en respectant cet ordre 4 Appuyer sur BROIL Cuisson au gril 5 Activer le four REMARQUES e Appuyer sur BAKE Cuisson normale pour confirmer l utilisation des degr s Celsius e N apparaissent sur l afficheur que le degr de temp rature et le symbole clignotant du degr lorsque la cuisson est programm e en degr s Celsius R p ter ces tapes pour passer des degr s Celsius aux degr s Fahrenheit APPUYER SUR APPUYER SUR APPUYER SUR APPUYER S
78. ent for specific foods For rack positions see Rack positions in previous column RACK FOOD POSITION Frozen pies Angel food and bundt cakes most quick breads yeast 1or2 breads casseroles meats Cookies biscuits muffins cakes nonfrozen pies aora NOTE For additional baking tips see Baking or convection baking in this section Convection baking tips CONVECTION BAKE pad e Do not use aluminum foil when convection baking Aluminum foil may block airflow e Reduce recommended standard cooking tem peratures by approximately 25 F 16 C The cooking times can also be reduced for most recipes See recipes and cooking charts in your convection oven cookbook for recom mended temperatures and times or use EASY CONVECT Conversion later in this section NOTE Cooking time may be longer when you use more than one rack e When baking on two or three racks use the Convection Bake setting for more even results You can however use only one rack when Convection Baking e To use three racks during convection baking place one rack in position 5 the highest position another rack in position 1 the closest to the oven bottom and the third rack in position 3 This allows all three racks to be an equal distance apart for better baking e Stagger cake pans or other cookware in opposite directions on each rack when three racks are used Using and Caring for Your Oven Roasting tips e
79. er d environ 90 degr s dans le sens antihoraire Le retirer de sa cavit Il est possible de se procurer des d marreurs de rechange aupr s des d taillants de tubes fluorescents 6 Replacer la vitre puis abaisser le couvercle 7 Brancher la cuisini re ou r tablir le courant d hilisation et entretien du four On d crit tape par tape dans cette section comment utiliser toutes les fonctions du four contr l es par les commandes lectroniques L observation minutieuse de ces instructions de m me que les conseils de cuisson et les renseignements de nettoyage aideront utiliser cette cuisini re avec succ s Utilisation du tableau de commande du four lectronique Touches Cuisson Touches Touche Afficheur du minut e et Cuisson num riques R glage et Afficheur de la Touche four voir ci diff r e activation de minuterieet de mise en dessous pp 46 52 l horloge l heure marche Touches Touches du Touche du Touches Touche Touches de Touche R glage programme de programme clairage de clairage la minuterie Annuler du four conversion EASY Convect Full surface cer du four pp 25 26 teindre CONVECT Meal Repas tains mod les p 56 pp 44 47 complet par autoportants convection p 16 pp 41 42 Afficheur du four et de l horloge e Lors du branchement de la cuisini re un signal sonore se fait entendre L afficheur s allume en entier p
80. flame Port High flame Port Using and Caring for Your Cooktop Cleaning your cooktop PART Control knobs WARNING Explosion Hazard Do not store flammable materials such as gasoline near this appliance Doing so can result in death explosion or fire WHAT TO USE Sponge and warm soapy water Tempered Sponge and warm glass surface Surface burner grates soapy water OR Paper towel and spray glass cleaner Warm soapy water and a mildly abrasive plastic scrubbing pad and caps and or powdered Surface burners cleanser HOW TO CLEAN e Turn knobs to OFF and pull straight away from con trol panel e Wash rinse and dry thoroughly Do not soak e Do not use steel wool or abrasive cleansers They may damage the finish of the knobs e Replace knobs Make sure all knobs point to OFF e Remove grates e Wash wipe with clean water and dry thoroughly e Use nonabrasive plastic scrubbing pad on heavily soiled areas e Do not use steel wool abrasives or harsh cleansers They may damage the finish e f you use soap or detergent solutions wipe thoroughly to prevent filmy residue NOTE When cleaning cooktop with knobs removed do not allow water to run down inside unit e Replace grates e Clean as soon as they become dirty and when they are cool enough to handle e Wash with a mildly abrasive plastic scrubbing pad and warm soapy water e For stubborn stains clea
81. four o vous en aurez besoin e S assurer que les grilles soient d aplomb 30 e Utiliser des mitaines de four pour pro t ger les mains si les grilles doivent tre d plac es pendant que le four est chaud e Ne pas laisser les mitaines de four toucher le fond du four Chtilisation et entretien du four Aa APPUYER SUR APPUYER SUR APPUYER SUR AFFICHAGE ou 177 C AFFICHAGE Exemple pour le programme Bake a 191 C 375 F AFFICHAGE Exemple pour le programme Bake Les lettres Lo apparaissent apr s cinq secondes quand la temp r ature n est pas 77 C 170 F suite la page suivante 31 tilisation et entretien du four 6 A la fin de la cuisson teindre le four l afficheur s teint REMARQUE Ne pas tenter d allumer le brdleur du four pendant une panne de courant Se r f rer a la section S curit de la cuisini re pour plus d informations 1 Mettre la grille la hauteur voulue et fermer la porte Voir le Tableau de cuisson au gril pour la hauteur recommand e des grilles 2 Pr chauffer l l ment pendant cinq minutes avant l utilisation 3 Appuyer sur BROIL Cuisson au gril i i La temp rature de cuisson au gril pr r gl e est de 260 C 500 F 8 lo mio L e PNM a AL ou 260 C 4 R gler la temp rature de cuisson APPUYER SUR AFFICHAGE facul
82. g rement dor es Utiliser la temp rature et la dur e e Brunissement gal recommand es dans la recette Aluminium fonc et autres e Cro tes brunes e Peut r duire la temp rature de ustensiles de cuisson avec fini fonc terne et ou non adh sif Plat en verre vitroc ramique ou c ramique allant au four T les biscuits isol es ou moules cuisson Acier inoxydable Plat en terre cuite croustillantes cuisson de 14 C 25 F e Utiliser la dur e de cuisson sugg r e e Utiliser la temp rature et la dur e recommand es par la recette pour tartes pains et mets en sauce e Placer la grille au centre du four e Cro tes brunes e Peut r duire la temp rature de croustillantes cuisson de 14 C 25 F e Brunissage faible ou non e Placer la troisi me position au existant la base bas du four e Peut exiger d augmenter le temps de cuisson e Cro tes dor es l g res e Peut exiger d augmenter le temps e Brunissage in gal de cuisson e Cro tes croustillantes e Suivre les instructions du fabricant Utilisation du programme de conversion EASY CONVECT EASY CONVECT permet de profiter de la Les temp ratures et temps de cuisson de la cuisson par convection sans devoir entrer cuisson par convection sont moins lev s car les temps et temp rature de cuisson II ne suffit l air chaud qui circule l int rieur du four que d indiquer les degr s et temps de acc l re la cuisson
83. heure d arr t affich e corres derni res minutes au refroidissement pond l heure du jour 3 heures et demie plus tard suite la page suivante Utilisation du programme d autonettoyage 2 R gler le temps de nettoyage APPUYER SUR AFFICHAGE facultatif Il est possible de r gler une dur e d autonettoyage autre que trois heures et demie Il suffit d appuyer sur les touches num riques pour r gler la dur e voulue le maximum tant de quatre heures et demie e Calculer deux heures et demie s il y a peu de souillure e Calculer entre trois heures et demie et quatre heures et demie s il y a beaucoup de souillure Exemple illustrant une dur e de 4 heures du programme d autonettoyage dont l heure d arr t correspond l heure du jour 4 heures plus tard 3 Appuyer sur STOP TIME Heure APPUYER SUR AFFICHAGE d arr t 4 R gler l heure d arr t APPUYER SUR AFFICHAGE Un exemple est donn pour 7 h 00 L afficheur indiques les heures d arr t et de d part n gl es respectivement 7 h 00 et 3 h c est dire I heure d arr t moins le temps de nettoyage 5 Compl ter le r glage APPUYER SUR AFFICHAGE REMARQUE Il y a verrouillage de la porte lorsque la touche START Mise en marche est appuy e Lorsque l heure de d part est arriv e AFFICHAGE REMARQUE Apr s 30 minutes le t moin lumineux de l l ment de cuisson au gril s
84. horaire 3 Retirer l ampoule de la douille Remplacer l ampoule par une ampoule de 40 watts pour appareil m nager 4 Replacer le couvercle de l ampoule en le vissant dans le sens horaire 5 Brancher la cuisini re ou r tablir le courant lectrique 56 Cltilisation et entretien du four Remplacement des lampes de four a halog ne de chaque c t du four 1 D brancher la cuisini re ou interrompre le courant lectrique 2 Oter le couvercle en verre sur l ampoule en saisissant le bord avant du couvercle et en le retirant hors de la paroi lat rale du four 3 Retirer ampoule de la douille Remplacer par une ampoule halog ne 12 volts 5 watts au maximum disponible dans la plupart des quincailleries 4 Replacer le couvercle de ampoule en enclenchant le couvercle dans la paroi du four 5 Brancher la cuisini re ou r tablir le courant lectrique filisation du programme d autonetioyage Risque de br lures Ne pas toucher le four au cours du programme d autonettoyage Garder les enfants loin du four au cours du programme d autonettoyage FU AS Ne pas utiliser de produits commerciaux de nettoyage de four dans le four Le non respect de ces instructions peut causer des br lures ou une maladie provenant de la respiration d manations dangereuses Avant la mise en marche Essuyer les surfaces pour liminer les souillures ou la graisse Ceci r duira l mission de
85. ice technician to check mixture PROBLEM Burners spark Cooling fan runs during BAKE BROIL or CLEAN The convection fan does not run all the time The control knob s will not turn The Self Cleaning cycle will not operate POSSIBLE CAUSE It is normal for all four burners to spark when A burner is turned on but has not yet ignited There is a draft blowing on burners A very large pot on burner causes flame to be unstable Continuous sparking may be caused when A spillover has wet ignition switch contacts There is a faulty spark module The wall outlet wiring is incorrect It is normal for the fan to automatically run while the oven is in use to cool the electronic control It is normal for the convec tion fan to cycle on and off during the CONVECTION BROIL mode The timer dis play shows the fan running continuously You are not pushing in before turning You have programmed a delayed start time The cooling fan is not running If fan is running you can hear it Troubleshooting WHAT TO DO No action is needed Burner operation is not affected and the sparking should end when the ignited flame is burning undisturbed Turn on one or two burners or disconnect electrical supply to let switch dry out Contact service technician to replace module Contact a qualified electrician to cor rect wiring if needed No action is needed Push con
86. int elle peut n ces siter un nettoyage REMARQUE Pour v rifier la taille et la forme de la flamme du br leur du four se r f rer aux directives d installations Pour nettoyer les br leurs et leurs couvercles Couvercle du br leur Ouverture du tube de gaz Li 1 Retirer le couvercle du br leur de sa base en tirant vers le haut 2 Nettoyer le couvercle du br leur avec une eau savonneuse ti de et une ponge Pour les t ches tenaces nettoy er avec un tampon r curer l g rement abrasif et un d tergent en poudre Bien essuyer Ne pas nettoyer le couvercle du br leur au lave vaisselle 3 Si ouverture du tube de gaz ou lori fice situ dans l ouverture sont sales ou encrass s utiliser un coton tige ou un linge doux pour les nettoyer 4 Si les orifices du br leur sont encrass es nettoyer l aide d une pin gle droite Ne pas largir ou tordre lori fice du br leur Ne rien laisser dans les orifices 5 Apr s avoir nettoy louverture du tube gaz et les orifices du br leur remettre le couvercle du br leur en place Pour replacer le couvercle s assurer qu il est correctement align et d aplomb 6 V rifier que l allumage du br leur s effectue correctement apr s le nettoyage suite la page suivante Clhtilisation et entretien de la table de cuisson Ajustement de la hauteur des flammes des bruleurs de surface La flamme du br leur lorsqu elle est
87. lange n est pas d aplomb dans le plat QUOI FAIRE Mettre la cuisini re d aplomb Voir Instructions d installation Utiliser un ustensile fond plat Choisir un ustensile de cuisson de la m me taille ou un peu plus grand que le br leur Ajuster la commande de temp rature du four Voir la section r glage de la temp rature du four Accro tre la dur e de cuisson ou de r tissage Augmenter la temp rature du four de 25 F 14 C Pr chauffer le four la temp rature choisie avant d introduire les ali ments lorsque le pr chauffage est recommand Choisir des ustensiles qui permettront d avoir 5 cm 2 po d air sur tous les c t s Ouvrir la porte pour v rifier l aliment lorsque la minuterie signale le temps le plus court sugg r dans la recette L ouverture de la porte peut prolonger le temps de cuisson Pr chauffer le four la temp rature choisie avant de placer l aliment dans le four Choisir des ustensiles qui permettront d avoir 5 cm 2 po d air sur tous les c t s Remonter la grille du four Diminuer la temp rature du four de 8 14 C 15 25 F Mettre la cuisini re d aplomb Cuire au centre du four avec 5 cm 2 po d espace autour de chaque plat S assurer que le m lange est d aplomb dans le plat avant de placer celui ci dans le four CAUSE POSSIBLE La garniture n cessite un temps de cuisson plus long que la cro te PROBLEME Le bor
88. le dispositif de signal sonore ait t d sactiv jusqu ce que l utilisateur ouvre la porte ou appuie sur CANCEL OFF Annuler teindre Annulation du r glage de la APPUYER SUR AFFICHAGE L afficheur devient Appuyer sur CANCEL OFF noir Annuler teindre cuisson minut e Cd Deshydratation On peut utiliser le four convection pour REMARQUE Pour d autres d shydrater une vari t d aliments renseignements d taill s au sujet de la 50 d shydratation consulter le livre crit sp cifiquement au sujet de la d shydratation et ou la conservation des aliments Pr parer les aliments Pr parer les aliments conform ment aux recommandations de la recette R partir les aliments sur les grilles de s chage Les grilles ne sont pas fournies avec le four des grilles et un espaceur ou contacter Voir la page suivante pour commander un un magasin local qui offre des ustensiles n cessaire de d shydratation qui comprend de cuisson sp ciaux Placer les grilles de s chage Utiliser la posi dans le four pour permettre une Nombre de tion de la grille circulation maximale de l air grilles dans le four autour des grilles ignis 2 grilles 3 grilles Cltilisation et entretien du four 4 Position de la porte Placer la pi ce d espacement sp cialement con ue pour enfoncer le commutateur de la lumi re du four et maintenir le fonctionnement du ventilateu
89. lectronique p 9 SS pp 18 28 Boutons de commande D S z AAA Interrupteur Bride antibasculement p 3 fein SWAG srs KS SW du four NN p 56 l ment Plaque signal tique du gril des num ros de s rie non illustr et de mod le p 2 l ment de cuisson Support pour grille et l chefrite pour la cuisson au gril non illustr Tiroir de rangement amovible p 8 Bouton de Bouton de Bouton de Bouton de commande de commande de commande de commande de l ment arri re l l ment l ment avant l l ment arri re gauche avant gauche droit droit Pi ces et caract ristiques Emplacements des caract ristiques clairage de surface certains mod les autoportants pp 16 17 vent du four Br leurs de surface p 7 le style des grilles peut varier Tableau de p 9 commandes lt du four Boutons de commande g mn lectronique des br leurs j pp 18 28 pp 10 11 EES z Interrupteur Bride antibasculement RES w automatique p 3 K de l clairage du four Plaque signal tique p 56 des num ros de s rie et de mod le l ment p 2 du gril non illustr Support pour grille et lechefrite pour El ment la cuisson au gril 4 de cuisson non illustr Tiroir de rangement amovible p 8 Boutons de commande des br leurs Bouton de Bouton de Bouton de Bouton de commande de commande de commande de commande de l ment arri re l l ment l
90. llum es ou teintes selon le r glage qui a t fait quand le mode Sabbat est en fonction L ouverture de la porte n entraine pas l activation de l clairage du four si celui ci a t d sactiv au pr alable 2 Ouvrir la porte 3 Appuyer sur BAKE Cuisson normale 4 Appuyer sur les touches num riques pour programmer la temp rature de cuisson desire Exemple pour 163 C 325 F 3 CONTROL A toc 5 Allumer le four suite a la page suivante 23 Clhtilisation et entretien du four 6 Appuyer sur la touche num rique 6 et la maintenir enfonc e pen dant cing secondes Le message START Mise en marche appara t sur l afficheur 7 Appuyer sur START mise en marche Le message SAb appara t sur l afficheur Pour d sactiver le mode Sabbat et pour teindre le four suivre les tapes suivantes 1 Ouvrir la porte 2 Appuyer sur la touche num rique 6 et la maintenir enfonc e pen dant cinq secondes Mise en marche d un programme Suivant la s lection d un programme il est n cessaire d appuyer sur a START Mise en marche pour le mettre en marche Si la touche START n est pas appuy e dans les cing secondes suivant la programmation le message START appara t sur l afficheur titre de rappel En cas de panne de courant Il est impossible de faire fonctionner le four lors d une panne de courant Ne pas essayer de r
91. low removal from the oven NOTE Place the convection roasting rack on the broiler pan with grid to contain the drippings as the meat poultry roasts Bake or Convection Bake NOTE Do not attempt to light the oven burner during a power failure See Range Safety for more information 1 Position racks For correct rack placement see Rack positions and Rack place ment chart in this section NOTES e Before turning oven on position oven rack s where you need them e Be sure the rack s is level e Use pot holders or oven mitts to protect hands if rack s must be moved while oven is hot e Do not let pot holder or oven mitt touch oven bottom 31 Using and Caring for Your Oven 2 Choose baking setting 3 Set temperature optional Do this step if you want to seta temperature other than 350 F 177 C for Bake or 300 F 149 C for Convection Bake NOTE See a reliable cookbook or your convection oven cookbook for temperature recommendations Preheat oven After the temperature reaches 170 F 77 C the temperature display will show the actual oven temperature at each 5 F 3 C increase and stop at the set temperature One long tone will sound when oven is preheated NOTE For convection cooking the fan will be delayed for 1 minute to provide good ignition The fan may cycle on and off during convection cooking Put food in oven NOTE If you want to change the b
92. main d oeuvre pour les appareils utilis s hors du Canada Transport pour aller chercher et livrer l appareil Ce produit est con u pour tre r par sur place R parations de pi ces ou syst mes imputables des modifications ex cut es sans autorisation sur l appareil Au Canada frais de d placement pour les clients deneurant dans des endroits loigu s 5 98 KITCHENAID ET KITCHENAID CANADA D CLINENT TOUTE RESPONSABILITE AU TITRE DE DOMMAGES SECONDAIRES OU INDIRECTS Certains tats ou provinces ne permettent pas l exclusion ou la limitation des dommages secondaires ou indirects par cons quent cette exclusion ou limitation peut ne pas s appliquer dans votre cas Cette garantie vous conf re des droits juridiques sp cifiques vous pouvez galement jouir d autres En dehors des Etats Unis et du Canada une garantie diff rente peut tre applicable Pour les d tails contacter votre marchand autoris KitchenAid Si vous avez besoin de service voir d abord la section Demande d assistance ou de service dans cette brochure Apr s avoir v rifi Demande d assistance ou de service une aide additionnelle peut tre trouv e en t l phonant a notre Centre d assistance aux consommateurs 1 800 422 1230 de partout aux E U Pour le service au Canada voir la section Demande d assistance ou de service 9753310FA 1998 KitchenAid Marque de commerce d pos e TM Mar
93. mber Pad 3 for 3 5 seconds A ocr A single tone will sound and CONTROL LOCK will disappear from the display 22 YOU SEE YOU SEE Using and Caring for Your Oven Alla Using the Sabbath mode What your oven will do while in the Sabbath mode e The time display will show SAb to tell you that the oven is in the Sabbath mode e The ON Indicator Light will light up when the burner turns on and ON will go off when the burner turns off e To prevent accidental key presses the key pads will only work after you press them for 1 second e No tones will sound To enable the Sabbath mode 1 Open the door 2 Press CANCEL OFF TU JD m wn ao 3 Press the Number Pads 7 8 and 9 in that order 4 Press Number Pad 6 5 Press START SAb and On will appear on the display a a 0 0 N 3 m m m N a 77 o O O To disable the Sabbath mode Repeat the steps above to disable the Sabbath mode SAb and Off will appear on the display 23 Za Using and Caring for Your Oven Setting your range for the Sabbath If you want to set your range to meet no work requirements for the Sabbath first turn on the Sabbath mode see To enable the Sabbath mode earlier in this section Then follow these steps 1 Turn the oven light and or surface light if available on or off NOTE See Using and replacing the surface light in the Using and Ca
94. me now 4 hours later than time of day YOU SEE display shows stop time of 7 00 and start time of 3 00 stop time minus cleaning time YOU SEE N sing the Self Cleaning Cycle When the start time is reached NOTE After 30 minutes the broil burner symbol will turn off and the bake burner symbol will turn on 6 After the self cleaning cycle ends YOU SEE NOTE If a function is requested while the door is locked the timer will display Too Hot Wait until your door has unlocked to use your oven To stop the self cleaning PRESS YOU SEE cycle at any time DOOR LOCKED will appear if oven has not cooled down e After the oven cools to room tempera o If the Self Cleaning cycle does not get ture wipe up any residue or ash with a the oven as clean as you expected the damp cloth or sponge If any spots remain cycle may not have been set long enough clean with a mildly abrasive cleanser or or you may not have prepared the oven cleaning sponge properly Set the Self Cleaning cycle longer e Clean the oven before it gets heavily the next time and hand clean areas noted soiled Cleaning a very soiled oven in Before you start earlier in this section takes longer and results in more smoke than usual The Self Cleaning cycle uses very high heat to burn away soil and grease During the cycle the oven gets much hotter than it does for normal baking or broiling This high heat breaks up the
95. n ne fonctionnera pas pendant le programme d autonettoyage sur les mod les canadiens PI protection du dispositif d allumage Avant le r glage des commandes e S assurer que l horloge est r gl e la bonne heure e S assurer que la porte du four est bien ferm e R glage des commandes Pour commencer le nettoyage imm diatement APPUYER SUR AFFICHAGE Ve LAN L heure d arr t affich e correspond l heure du jour 3 heures et demie plus tard 1 Appuyer sur CLEAN Nettoyer Le programme d autonettoyage se r gle un dur e de 3 heures et demie Les trois premi res heures sont consacr es au nettoyage et les 30 derni res minutes au refroidissement 58 Utilisation du programme d autonettoyage 3 Mettre le four en marche REMARQUE Il y a verrouillaje de la ee n porte lorsque la touche START Mise en aime marche est appuy e poor LOCKED Exemple illustrant les 30 premi res minutes Exemple illustrant le temps restant du programme CLEAN TIME poor LockED 4 Voici ce qui apparait sur AFFICHAGE l afficheur a la fin du programme d autonettoyage Report du d but du programme de d autonettoyage 1 Appuyer sur CLEAN Nettoyer APPUYER SUR AFFICHAGE Le programme d autonettoyage se r gle g pour un dur e de trois heures et demie an A Les trois premi res heures sont consacr es au nettoyage et les 30 L
96. n with a scrubbing pad and or a powdered cleanser and water Repeat these cleaning steps as needed e Do not put in oven during self cleaning cycle e Do not clean in dishwasher See Caring for your cooktop earlier in this section for cleaning instructions When the cooktop is cool remove all spills and clean Food spills containing acids such as vinegar and tomato may affect the finish ZAVA MZA Using and Caring for Your Cooktop Using and replacing the surface light Some freestanding models The surface light is in the backguard It is controlled by the Surface Light Command Pads on the control panel The ON Command Pad turns on the light immediately and keeps it on until you press OFF The NIGHT Command Pad will turn on the surface light automatically when the light in the room is low enough to require a night light When the night light comes on it will also dim all lights appearing on the display Press OFF to turn off the regular surface light or press NIGHT again to turn off the night light To turn on the surface light PRESS To turn off surface light PRESS SURFACE LIGHT OFF To turn on night light PRESS a S SURFACE LIGHT NIGHT J NIGHT LIGHT shows on the display when the night light is on To turn off night light PRESS again pe SURFACE LIGHT LU NICHT J Replacing the surface light 1 Unplug range or disconnect power 2 Flip up the top of
97. nant la p te du four Eteindre le four Vider l eau de la l chefrite 52 tilisation et entretien du four APPUYER SUR AFFICHAGE S L afficheur s teint IMPORTANT Si le four n est pas teint apr s avoir fait lever un pain il continue a chauffer jusqu ce que l utilisateur appuie sur CANCEL OFF Annuler Eteindre APPUYER SUR AFFICHAGE Maintenir la touche enfonc e pendant 5 secondes le X RAISING BREAD ou 38 C la RAISING aaa BREAD L afficheur s teint AV Clhtilisation et entretien du four AAC Seconde lev e Mettre la p te en forme inclusivement d crites dans la Premi re et la placer dans les moules Couvrir sans lev e Une fois que la p te a lev la retirer serrer d une pellicule de plastique sur du four ainsi que la l chefrite contenant de laquelle on a vaporis un liquide de l eau R gler de nouveau le four cuisson Placer les moules sur la grille 2 pr chauffage pour la cuisson du pain Placer la l chefrite sur la grille 1 et y verser Avant la cuisson retirer la pellicule de deux tasses d eau bouillante Fermer la plastique recouvrant la p te porte du four Suivre les tapes 2 4 Tableau de cuisson au gril Appuyer sur BROIL Cuisson au gril La position recommand e de la grille est au plus bas num ro 1 jusqu au plus lev 5 Se r f rer la section Cuisson au gril Pour obtenir les meilleu
98. nd warm soapy water Steel wool pad and warm soapy water HOW TO CLEAN e Turn knobs to OFF and pull straight away from control panel e Wash rinse and dry thoroughly Do not soak e Do not use steel wool or abrasive cleansers They may damage the finish of the knobs e Replace knobs Make sure all knobs point to OFF e Wash wipe with clean water and dry thoroughly e Do not use steel wool or abrasive cleansers They may damage the finish e Do not spray cleaner directly on panel Apply cleaner to paper towel NOTE Make sure you have not turned the oven on when cleaning panel If you have press CANCEL OFF e Wash wipe with clean water and dry thoroughly e Use nonabrasive plastic scrubbing pad on heavily soiled areas e Do not use abrasive or harsh cleansers They may damage the finish e Wash rinse and dry thoroughly e Do not clean the pan and grid in the Self Cleaning cycle continued on next page 55 sing and Caring for Your Oven WHAT TO USE HOW TO CLEAN Oven racks Steel wool pad and e Wash rinse and dry thoroughly warm soapy water OR OR The Self Cleaning e Leave in oven during Self Cleaning cycle cycle NOTE Racks will permanently discolor and become harder to slide if left in oven during the Self Cleaning cycle Apply a small amount of vegetable oil to the side rungs to aid sliding Oven door glass Paper towel and spray Make sure oven is cool glass cleaner e
99. never spills or soiling occur will help to keep it looking and operating like new NOTES e Before cleaning make sure all controls are off and the cooktop is cool e Do not obstruct the flow of combustion and ventilation air e If knobs are removed while cleaning be careful not to spill liquids through holes in the control area e Be careful not to allow moisture to collect in control area Moisture could cause igni tor switches to fail Surface burners e The burner caps should be routinely re moved and cleaned Always clean burner caps after a spillover Keeping the burner caps clean prevents improper ignition and an uneven flame e For proper flow of gas and ignition of the burner DO NOT ALLOW SPILLS FOOD CLEANING AGENTS OR ANY OTHER MATERIAL TO ENTER THE GAS TUBE OPENING e Occasionally check the burner flames for proper size and shape as shown later in this section A good flame is blue in color If flames lift off ports are yellow or are noisy when turned off you may need to clean the burners NOTE To check oven burner flames for proper size and shape see the Installation Instructions also included with the range To clean burners and burner caps Burner cap Gas tube opening orifice 1 Lift the burner cap straight up from the burner base 2 Clean burner cap with warm soapy water and a sponge For stubborn stains clean with a mildly abrasive plastic scrubbing pad and powdered cleanse
100. nir enfonc e pendant cinq secondes Un signal sonore se fait entendre et le message Start Mise en marche appara t sur l afficheur Appuyer sur START Mise en marche Pour d verrouiller le tableau de commandes 1 Ouvrir la porte 2 Appuyer sur CONTROL LOCK Commande de verrouillage touche num rique 3 et la maintenir enfonc e pendant cinq secondes Un signal sonore se fait entendre et le message CONTROL LOCK Dispositif de blocage A dispara t de l afficheur REMARQUES e Le verrouillage ne peut tre activ que lorsque le four est teint ou qu aucun programme n est s lectionn e Le verrouillage ne d sactive pas la minuterie e Activer le verrouillage du blocage pendant le nettoyage du tableau de commandes afin d viter la mise en marche accidentelle du four 3 CONTROL 3 CONTROL A Lock 21 A fi Vey AA i Utilisation du mode Sabbat Propri t s du mode Sabbat e L afficheur de l heure fait appara tre le message SAb pour indiquer que le four fonctionne en mode Sabbat e Le t moin lumineux ON s allume lorsque le br leur est en marche et s teint lorsqu il est ferm Pour activer le mode Sabbat suivre les tapes ci dessous 1 Ouvrir la porte 2 Appuyer sur CANCEL OFF Annuler Eteindre 3 Appuyer sur les touches num riques 7 8 et 9 en respectant cet ordre 4 Appuyer sur la touche num rique 6
101. nnement du programme Le programme d autonettoyage n cessite des chaleurs tr s intenses pour br ler la suie et les graisses Pendant ce programme la chaleur du four atteint des temp ratures bien plus lev es que pendant une cuisson normale ou une cuisson au gril Cette chaleur fait d coller la souillure et les graisses puis les br le Ce four est pr r gl pour accomplir un autonettoyage d une dur e de trois heures et demie Cependant il est possible d ajuster la dur e du programme selon la quantit de souillure que contient le four Il est possible de r gler la dur e du programme entre deux heures et demie et 4 heures et demie Se r f rer au paragraphe R glage des commandes pr sent pr c demment dans cette section Temp rature MISE EN MARCHE 1 2 3 ARR T Temps en heures Le graphique ci contre illustre un programme autonettoyant d une dur e de trois heures et demie Il est noter que m me si la chaleur cesse apr s trois heures le four doit refroidir avant de d verrouiller la porte 61 uide de diagnostic Cette section est destin e vous aider conomiser le co t d un appel de service Elle d crit les probl mes possibles leurs causes et les mesures prendre pour r soudre chaque probleme Si vous avez encore besoin d assistance ou de service appelez notre Centre d assistance aux consommateurs aux E U voir page 66 au Canada voir page 67 pour obtenir de l aide o
102. nts d installation e Vente de pi ces de rechange et accessoires e Assistance sp cialis e aux consommateurs langue espagnole malentendants malvoyants etc e Marchands compagnies de service et distributeurs de pi ces de rechange locaux Les techniciens de service KitchenAid ont re u la formation qui leur permet d effectuer les travaux de r paration sous garantie et le service apr s vente sur les produits partout aux E U Vous pouvez galement consulter l annuaire t l phonique Pages jaunes pour identifier une compagnie de service autoris e KitchenAid dans votre r gion Si vous avez besoin de pi ces de rechange P 66 Si vous avez besoin de commander des pi ces de rechange nous vous recommandons d employer uniquement des pi ces autoris es par le fabricant Ces pi ces conviendront et fonctionneront bien parce qu elles sont fabriqu es avec la m me pr cision utilis e our plus d assistance Si vous avez besoin de plus d assistance vous pouvez crire a KitchenAid pour nous communiquer vos questions ou pr occupations l adresse suivante KitchenAid Brand Home Appliances Consumer Assistance Center c o Correspondence Dept 2000 North M 63 Benton Harbor MI 49022 2692 dans la fabrication de chaque nouvel appareil m nager KITCHENAID Pour obtenir des pi ces de rechange autoris es par lusine dans votre r gion composer le num ro de t l phone de notre Centre d assistance a
103. of day shown in start time display 2 Set cleaning time optional YOU SEE If you want a Self Cleaning cycle other than 3 hours press the desired Number pads for the new time up to 4 hours e Use 2 hours for light soil e Use 3 4 hours for moderate to heavy soil example shows 4 hour clean ing cycle with stop time now 4 hours later than time of day 3 Start oven YOU SEE NOTE The door will lock right after you press START v v 5 Al x m m N N A O for first 30 minutes for remainder of cycle continued on next page 59 4 After the Self Cleaning cycle ends To delay cleaning start time 1 60 Press CLEAN A 3 hour Self Cleaning cycle will be set The first 3 hours are for cleaning the last 30 minutes are for cooling Set cleaning time optional If you want a Self Cleaning cycle other than 3 hours press the desired Number pads for the new time up to 4 hours e Use 2 hours for light soil e Use 3 4 hours for moderate to heavy soil Press STOP TIME Set Stop time Example for 7 00 Complete entry NOTE The door will lock right after you press START Using the Self Cleaning Cycle U J m 2 ao a Oe PRESS PRESS YOU SEE stop time display shows time 3 hours later than time of day shown in start time display QUE EEE con 4o wu CLEAN TIME example shows 4 hour clean ing cycle with stop ti
104. ogramme de r tissage par convection 3 R gler la temp rature de cuisson APPUYER SUR AFFICHAGE facultatif LE ll est n cessaire de faire cette op ration 3 pour r gler la temp rature a un degr ae autre que celui affich REMARQUE Consulter un bon livre de ree recettes ou le livre de recettes offert avec ce Exemple illustrant une four pour connaitre les recommandations de temp rature de 163 C 325 F temp rature avec le programme de 48 r tissage par convection Cltilisation et entretien du four 4 Appuyer sur COOK TIME APPUYER SUR AFFICHAGE L heure de d part apparait correspondant l heure du jour 5 R gler le temps de cuisson APPUYER SUR AFFICHAGE Exemple illustrant un temps de ho cuisson de 2 heures et une heure d arr t fix e 2 heures plus tard que l heure du jour 6 Appuyer sur STOP TIME Arr t APPUYER SUR AFFICHAGE 7 R gler l heure d arr t APPUYER SUR AFFICHAGE Exemple illustrant l heure fix e 3 h 00 et une heure de d part fix e a 1 h 00 l heure d arr t moins le temps de cuisson qui est de deux heures suite la page suivante 49 VA A H H H 1 CSAC Utilisation et entretien du four 9 Lorsque la cuisson ou le APPUYER SUR AFFICHAGE r tissage est termin le message End Fin s affiche Quatre signaux sonores se font entendre suivis chaque minute par quatre brefs signaux sonores de rappel a moins que
105. ome freestanding p 57 p 27 pads models only p 46 p 16 Display clock e When you first plug in the range a tone will sound the display will be fully lit for a few seconds and the display will show the last time set and PF power failure If after you set the clock See Setting the clock later in this section the display again shows PF your electricity was off for a while Reset the clock e The time display will show Err and 3 short tones will sound if a time or temperature is incorrectly entered 18 NOTE You have to hold down the pad a short time to get it to work and you have to allow a short time between each pad entry If you press a command pad several times the pad can stop working If you wait a few seconds you can use the pad again Using and Caring for Your Oven Fahrenheit Celsius To set your oven to cook in Celsius instead of Fahrenheit 1 Open the door 2 Press CANCEL OFF 3 Press the Number Pads 1 2 and 3 in that order 4 Press BROIL BROIL 5 Start oven NOTES e Press BAKE to confirm that you are using Celsius e Only the temperature and a flashing degree symbol will appear in the tem perature display area when you set your oven to cook in Celsius U TU T TU gt g gt m m 2 2 7 w 92 ao 92 ao Repeat the steps above to change from Celsius to Fahrenheit Using and Caring for Your Oven If you need to convert
106. ons Risque possible de d c s ou de AAVERTISSEMENT blessure grave si vous ne suivez pas les instructions Tous les messages de s curit identifient le danger et vous disent comment r duire le risque de blessure et ce qui peut se produire en cas de non respect des instructions Dans les conditions de service normales la cuisini re ne bascule pas Elle peut cependant basculer si une force ou un poids excessif est appliqu sur la porte ouverte alors que la bride antibasculement n est pas convenablement fix e AAVERTISSEMENT Risque de basculement Un enfant ou une personne adulte peut faire basculer la cuisini re ce qui peut causer un d c s Joindre la bride antibasculement au pied arri re de la cuisini re Joindre de nouveau la bride antibasculement si la cuisini re est d plac e Voir d tails dans les instructions d installation Le non respect de ces instructions peut causer un d c s ou des br lures graves aux enfants et aux adultes La bride antibasculement Assurez vous qu une bride antibasculement est install e e Glisser la cuisini re vers l avant e V rifier que la bride antibasculement est bien fix e au plancher D e Glisser de nouveau la cuisini re vers l arri re de sorte Le pied de la cuisini re que le pied est sous la bride antibasculement suite la page suivante 3 S curit de la cuisini re IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SECURITE AVERTISSEMENT Pour r duire le
107. or assistance or service INSTRUCTION BOOK WITH THE UNIT call the Consumer Assistance center TO THE CONSUMER PLEASE READ AND KEEP THIS BOOK FOR FUTURE In Canada for assistance or service REFERENCE see page 67 KITCHENAID THERMAL CONVECTION Gas Freestanding and Slide In Ranges Models KGRT507 KGST307 YKGRT507 YKGST307 9753310A www kitchenaid com Note to You Thank you KITCHENAID designs the best tools for the most important room in your house To ensure that you enjoy many years of trouble free operation we developed this Use and Care Guide It contains valuable information concerning how to operate and maintain your new appliance properly and safely Please read it carefully Also please complete and mail the enclosed Product Registration Card Whenever you call our Consumer Model Number Assistance Center at 1 800 422 1230 in Serial Numb Canada 1 800 461 5681 or request erial Number service for your appliance you need to Purchase know your complete model number and Installation Date serial number You can find this information Builder Dealer on the model and serial number plate see Name diagram on pages 5 6 for location of plate Address Please also record the purchase information Phone NOTE You must provide proof of purchase or installation date for in warranty service Keep this book and the sales slip together in a safe place for future reference WARNING If the information in this man
108. ormale Pour une cuisson appropri e suivre les directives suivantes e Lors de l utilisation d une seule grille placer la grille de telle mani re que le sommet du mets soit centr dans le four e Lors de l utilisation de plusieurs grilles placer la grille a la position de cuisson par convection e Utiliser une seule t le biscuits lors de emploi de la cuisson au four BAKE Conseils pour le choix des ustensiles de cuisson e Lors de la cuisson avec t les biscuits isol es ou plats pour cuisson au four les placer au tiers inf rieur du four On peut avoir besoin d augmenter les dur es de cuisson recommand es alors v rifier le r sultat avant de retirer le mets du four e Lors de l utilisation des plats en verre allant au four ou les plats de cuisson opaques r duire la temp rature du four de 14 C 25 F mais utiliser la m me dur e de cuisson Comme ces plats absorbent la chaleur produisant un brunissement plus fonc la base et une cro te plus croustillante placer la grille au centre du four Lors de la cuisson de tartes et de pains on peut utiliser la temp rature sugg r e dans la recette Position des grilles pour des mets sp cifiques Pour la position des grilles voir Position des grilles la colonne ci contre POSITION DE ALIMENTS LA GRILLE Tartes congel es G teaux des anges et kouglofs la plupart des pains de lev e rapide pains la levure met
109. osts during the limited warranties Replacement parts or repair labor costs for units operated outside the United States and Canada F Pickup and delivery This product is designed to be repaired in the home G Repairs to parts or systems resulting from unauthorized modifications made to the appliance H In Canada travel or transportation expenses for customers who reside in remote areas iias KITCHENAID AND KITCHENAID CANADA DO NOT ASSUME ANY RESPONSIBILITY FOR INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES Some states or provinces do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages so this exclusion or limitation may not apply to you This warranty gives specific legal rights and you may also have other rights which vary from state to state or province to province Outside the United States and Canada a different warranty may apply For details please contact your authorized KitchenAid dealer If you need service first see the Requesting Assistance or Service section of this book After checking Requesting Assistance or Service additional help can be found by calling our Consumer Assistance Center telephone number 1 800 422 1230 from anywhere in the U S For service in Canada call 1 800 807 6777 9753310A 1998 KitchenAid Registered Trademark TM Trademark of KitchenAid U S A _ 12 98 KitchenAid Canada licensee in Canada Printed in U S A uide d utilisation
110. ot change the clock 1 Press CLOCK SET START 2 Set time 26 In case of a power failure Your oven will not work during a power fail ure Do not try to relight the oven Wait for the power to come back on before using the oven again CLOCK SET START 3 CONTROL A LOCK 3 CONTROL a Using and Caring for Your Oven 3 Start clock If time has not been entered correctly three short tones will sound and Err will be displayed The display will show the closest valid time Repeat Steps 2 and 3 to re enter the time of day NOTE You can clear the time of day from the display by opening the door then pressing and holding CLOCK SET START for 5 seconds Repeat to see time of day on display again Using the timer The Timer does not start or stop the oven It works like a regular kitchen timer It can be set in hours and minutes up to 99 hours 59 minutes or in minutes and seconds up to 99 minutes 59 seconds 1 Press TIMER SET START e Once to set hours and minutes e Twice to set minutes and seconds 2 Set time 3 Start Timer The Timer will begin counting down im mediately after you press TIMER SET START or START PRESS PRESS o SET START PRESS PRESS ER SET START i xX IS you see you see example shows hours and minutes timer setting 1 you see example shows a 7 hour timer setting you see AS sing and Caring for Your Oven
111. pads you have to press when cooking a favorite food Convect Full Meal also lets you set your own favorite cycle either convection or nonconvection 1 Place food in cold oven If you need the Temperature Probe for your cycle cycles 5 8 in the Convect Full Meal chart later in this section insert probe into food Follow Steps 1 4 in Using the temperature probe earlier in this section Press CONVECT FULL MEAL PRESS YOU SEE C stands for cycle F stands for favorite Press desired Number pad PRESS YOU SEE Use the Convect full meal chart later in this section as your guide for selecting a cycle E i NOTES e You can change the Convect Full Meal cycle any time before pressing the Start pad by repeating Step 3 example for cycle 1 e You can program your own cycle which you can then select in the future by pressing just CONVECT FULL MEAL and START See To program your own cycle later in this section for more information or 177 C Start oven CONVECTION UY ON COOK TIME 43 N NG Using and Caring for Your Oven When the Convect Full Meal YOU SEE cycle is done Four tones will sound followed by four reminder tones every minute if the audi ble signals have not been disabled until you open the door remove the probe or press CANCEL OFF Convect Full Meal chart CYCLE CONVECTION OVEN TIME or NUMBER CYCLE TEMP PROBE
112. perature and time for convection cooking Convection temperatures and times are not as long because the heated air is circulated in the oven cavity for quicker cooking Food Poisoning Hazard Do not let food sit in oven more than one hour before or after cooking Doing so can result in food poisoning or sickness 1 Place food in oven 2 Press one of three EASY CONVECT Conversion Pads Example for Meats 3 Enter standard cook temperature 4 Enter standard cook time NOTES e This step is not needed when using the temperature probe e To delay convection cooking after Step 4 press STOP TIME and enter the desired stop time Cooking will start at the time equal to the stop time less the cook time Example A cook time of 1 hour and a stop time of 4 00 would give you a start time of 3 00 46 NOTE The converted temperatures and times are not precise because the food categories you choose from are general See EASY CONVECT Conversion setting chart later in this section for which foods you can cook in each category To ensure proper cooking the oven will prompt you to check food at the end of cook time If food needs more cooking the oven will continue to cook If food does not need more cooking press CANCEL OFF a 8 s F N ENTER STANDARD EPOK TEMP T EASYCONVECT PRESS YOU SEE 3 CONTROL A Lock example showing 325 F 163 C cooking without tem perature
113. plus loin dans cette section pour conna tre nos recom mandations ce sujet 2 Pr chauffer le gril pendant cinq minutes avant l utilisation 3 Appuyer sur CONVECTION BROIL Cuisson au gril par convection 4 R gler la temp rature de cuisson facultatif L utilisateur doit ex cuter cette tape s il d sire r gler une chaleur autre que 232 C 450 F le maximum tant de 260 C 500 F REMARQUE Consulter le livre de recettes pour cuisson par convection afin de connaitre nos recommandations de temp rature 5 Mettre le four en marche REMARQUES e Il est possible de modifier le degr de cuisson lors du cuisson au gril Il suffit de r p ter les tapes 3 4 et 5 e Le ventilateur se met en marche une minute apr s le d but du programme afin de permettre l allumage de bien s amorcer e Le ventilateur peut fonctionner et s arr ter pendant le cuisson au gril par convection APPUYER SUR BROIL i APPUYER SUR APPUYER SUR AFFICHAGE ou 235 C AFFICHAGE Exemple illustrant une temp rature de 204 C 400 F AFFICHAGE bj J tilisation et entretien du four 6 A la fin du pr chauffage placer la nourriture dans le four Placer la nourriture dans le plat frire et le placer au centre de la l chefrite Placer la l chefrite de sorte que ses c t s les plus longs soient parall les la porte du four afin de b n ficier d une chaleur des
114. probe YOU SEE example showing 1 hour Using and Caring for Your Oven 5 Start oven PRESS YOU SEE NOTE The actual temperature reduction and time savings are different for each food category and oven type display shows temperature reduced by 25 F 16 C non delayed cooking 6 At end of cook time YOU SEE nondelayed cooking 7 Open door and check food nondelayed cooking If you want to continue cooking close door and the oven will continue cooking If you do not want to continue cooking press CANCEL OFF 8 When stop time is reached delayed cooking only Four tones will sound followed by four reminder tones every minute unless the audible signals have been disabled until you open the door remove the probe or press CANCEL OFF EASY CONVECT Conversion setting chart EASY CONVECT SETTING FOODS YOU CAN COOK WITH THIS SETTING Baked Goods Cakes cookies muffins quick breads biscuits yeast bread Roasts ham whole chicken chicken pieces chops meat loaf NOTE Turkey or large poultry are not included because their cooking times vary Other Foods Egg and cheese dishes fish casseroles frozen con venience foods potatoes squash meat pies fruit pies 47 VAZZ Timed cooking The electronic clock oven control will turn the oven on and off at times you set even when you are not around Delayed time baking roasting is ideal for foods which do not requir
115. que de commerce de KitchenAid U S A 19 98 KitchenAid Canada porteur de licence au Canada Imprim aux E U
116. r Wipe dry Do not clean burner cap in dishwasher 3 If the gas tube opening or the orifice located inside the opening has become soiled or clogged use a cotton swab or a soft cloth to clean the area 4 If ports are clogged clean with a straight pin Do not enlarge or distort port Do not leave anything stuck in the ports 5 After cleaning the gas tube opening and ports replace the burner cap To re place burner cap make sure cap is properly aligned and leveled 6 Check the burner after cleaning for proper lighting Adjusting the height of top burner flames The LO burner flame should be a steady blue flame approximately inch 6 mm high It can be adjusted using the adjustment screw in the center of the valve stem The valve stem is located directly underneath the control knob To adjust the flame height follow the in structions below 1 Turn the control knob to LO 2 Remove the control knob If there is not an adjustment screw underneath the knob the flame height is not adjustable 3 Hold the valve stem with a pair of pliers The screw is located in the center of the valve stem Use a small flat head screw driver to turn the screw until the flame is the proper size 4 Replace the control knob 5 Test the flame by turning the control from LO to HI checking the flame at each setting 14 sing and Caring for Your Cooktop stment screw Valve stem Low
117. r pendant la d shydratation La pi ce d espacement fournit un espace de 1 pouce entre le ch ssis du four et la porte du four permettant la vapeur d eau de s chapper La pi ce d espacement pour la d shydratation n de pi ce 814166 ou le n cessaire de d shydratation qui comprend les grilles et la pi ce d espacement n de pi ce 4395974 peuvent tre command s 5 Appuyer sur la touche CON VECTION BAKE Cuisson par convection et la maintenir enfonc e pendant 5 secondes 6 R gler la temp rature de cuisson facultatif Il est n cessaire de faire cette op ration pour r gler la temp rature un degr autre que 60 C 140 F le minimum tant de 38 C 100 F et le maximum de 93 C 200 F REMARQUE Le r glage a 38 C 100 F fait apparaitre le message RAISING BREAD Lev e du pain Voir ci dessous pour plus de renseignements sur la fa on de faire lever le pain 7 Mettre le four en marche REMARQUES e Il est possible de modifier le degr de d shydratation pendant la d shydratation Il suffit de r p ter les tapes 5 6 et 7 e Le ventilateur se met en marche une minute suivant le d but du programme pour que l allumage du four soit bien amorc Piece d espacement pour d shydratation Commutateur d clairage Ts Au four de votre marchand local KitchenAid ou en composant 1 800 422 1230 aux E U ou 1 800 461 5681 au Canada et en
118. r sur la porte et la sortir tout droit 3 En utilisant le c t de votre jambe appuyer pour l enlever compl tement sur la base du devant de la porte Soulever l g rement la porte tout en la poussant jusqu ce que les charni res soient com pl tement enclench es WZ WA N fos Alaa Pi ces et caract ristiques Positionnement du couvercle maill sur le br leur de cuisson Pour positionner le couvercle maill sur l cran du br leur de cuisson les deux guides sur le couvercle doivent tre plac s au dessus des fentes sur l cran La position est importante pour maintenir une temp rature uniforme dans le four SS SX Le tiroir de remisage On peut enlever le tiroir de remisage pour faciliter les op rations de nettoyage sous la cuisini re et pour contr ler l installation de la bride antibasculement Manipuler le tiroir avec soin Retrait du tiroir de remisage R installation du tiroir de remisage Glissi re du tiroir 1 Avant d enlever le tiroir retirer du tiroir 1 Ins rer les extr mit s des glissi res du tous les ustensiles qu il contient Utiliser tiroir dans les guides aux deux c t s de la zone en retrait sur le bord sup rieur du l ouverture tiroir pour tirer le tiroir en ligne droite 2 Soulever l avant du tiroir et appuyer jusqu jusqu la premi re but e Soulever l a ce que les but es m talliques des glissi res vant et tirer jusqu la seconde but e du tiroir pas
119. receptacle does not provide correct polarity the ignitor will become grounded and click every once in a while even after the burner has ignited A qualified electrician should check the wall receptacle to see if it is wired with correct polarity 10 sing and Caring for Your Cooktop Fire Hazard Do not let the burner flame extend beyond the edge of the pan Turn off all controls when not cooking Failure to follow these instructions can result in death or fire Burner heat settings Use correct burner heat settings see chart later in this section If the heat setting is too high it can e Char bacon and cause curling e Make eggs tough and crisp at the edges e Toughen liver fish and seafood e Scorch delicate sauces and custards e Cause a boilover Until you get used to the settings use the following as a guide SETTING RECOMMENDED USE HI e To start food cooking e To bring liquid to a boil Between To hold a rapid boil MED and To quickly brown or HI sear meat MED e To maintain a slow boil e To fry poultry or meat e To make pudding sauce or gravy Between To stew or steam food MED and LO LO To simmer food e To keep food warm To melt chocolate or butter Using and Caring for Your Cooktop In case of a prolonged power failure Surface burners can be manually lighted 1 Hold a lit match near a burner and turn the control knob to th
120. reuses ann es de fonctionnement sans souci nous avons mis au point un guide d utilisation et d entretien Il contient des renseignements appr ciables qui vous aideront utiliser et faire l entretien de votre appareil convenable ment et en s curit Veuillez lire ces renseignements attentivement Veuillez aussi remplir et poster la carte ci incluse d enregistrement du produit Veuillez noter ici l information concernant votre appareil Chaque fois que vous contactez notre Centre d assistance aux consommateurs au 1 800 422 1230 aux E U ou 1 800 461 5681 au Canada pour des services de r paration concernant votre appareil lec trom nager vous devez nous communiquer Num ro de mod le Num ro de s rie Date d achat installation Nom du constructeur le num ro de mod le et le num ro de s rie marchand de l appareil Cette information est indiqu e Adresse sur la plaque signal tique voir l emplace i ment sur le sch ma de la page 5 et 6 T l phone Veuillez aussi inscrire les renseignements concernant lachat REMARQUE Pour le service sous garantie vous devez pr senter un document prouvant la date d achat ou d installation Conservez ce manuel et la facture d achat ensemble en lieu s r pour consul tation ult rieure AVERTISSEMENT Pour votre s curit les renseignements dans ce manuel doivent tre observ s pour r duire au minimum les risques d incendie ou d explosion ou pour
121. ring for Your Cooktop section and Using and replacing the oven light s in the Using and Caring for Your Oven section for more information These lights will stay turned on or off whichever you set while in the Sabbath mode Opening the door will not turn on the oven light if it is programmed to be off 2 Open the door 3 Press BAKE 4 Press Number Pads to set the temperature you want Example for 325 F 163 C 5 Start oven 24 PRESS PRESS 3 conor A TT JT m Using and Caring for Your Oven 6 Press and hold Number Pad 6 for 5 seconds START appears on the display 7 Press START SAb appears on the display To end the Sabbath mode and turn off the oven 1 Open the door 2 Press and hold Number Pad 6 for 5 seconds PRESS YOU SEE PRESS YOU SEE PRESS GED 25 TiN ae Using and Caring for Your Oven Starting an operation After programming a function you must press START to start the func START tion If you do not press START within 5 seconds of program ming START will show on the display as a reminder Canceling an operation CANCEL OFF will cancel any function except for the Clock Set Start and Timer functions When you press CANCEL OFF the large display will show the time of day or if Timer is also being used the time remaining Setting the clock NOTE If an oven function is active or pro grammed you cann
122. rner ou retirer le mets 35 AFFICHAGE 149 C Dp CONTROL 2 LOCK F 5 Exemple illustrant une chaleur de 163 C 325 F S B OT YZ aA Utilisation et entretien du four iad e Le ventilateur se met en marche une minute suivant le d but du programme pour que l allumage du four soit bien amorc e Le ventilateur peut fonctionner et s teindre pendant le programme de r tissage par convection R glage de la temp rature du four Bien que le four ait t convenablement REMARQUE Ne pas mesurer la temp rature r gl pour fournir des temp ratures dans le four avec un thermom tre L ouverture pr cises il se peut que la cuisson soit plus de la porte du four suscitera une baisse de la rapide ou plus lente que dans le four que temp rature dans le four et donnera une vous utilisiez auparavant indication incorrecte De plus l indication de la Si apr s avoir utilis le four pendant quelque temp rature du thermometre variera alors le temps l utilisateur n est pas satisfait des r sultats four ex cute les programmes des op rations de cuisson au four r tissage il est possible de corriger la temp rature conform ment la m thode ci dessous Le syst me de commande se souviendra de la correction de temp rature choisie apr s une interruption ou une panne d lectricit 1 Ouvrir la porte 2 Appuyer sur CANCEL OFF APPUYER SUR Annuler Eteindre CANCEL
123. roiling DIAGRAM thick cuts of meat Vs SARA SETTING INFORMATION e The broil burner lights up e During broiling the burner will turn on and off to maintain the oven temperature e One minute after the setting starts CONVECTION ROAST Use this setting for roast ing and baking on one P rack d LULL ALLY CLEAN Use this setting for self cleaning only Cooking tips Baking tips The hot air must circulate around the pans in the oven for even heat to reach all parts of the oven This results in better baking For best air circulation e Place the pans so that one is not directly over the other wall or n_ on u_u Wall or oner 2 Sier pan 3 7 5cm 3 7 5cm pan e For best results allow 1 to 2 inches 3 to 5 cm of space around each pan and between pans and oven walls e When baking with one pan place pan in the center of the oven rack LULU ULLY the fan at the back of the oven will go on e The fan will cycle on and off e The bake burner lights up e One minute after the setting starts the fan at the back of the oven will go on e The fan circulates air in the oven cavity for even heating e The broil burner cycles for the first 30 minutes e After 30 minutes the bake burner cycles at the clean temperature e When baking with two pans place pans in opposite corners of the oven rack NOTES e Oven peeking may cause heat loss longer cooking time
124. rs r sultats placer les aliments 7 62 cm 3 po ou plus de l l ment de cuisson au gril Retourner l aliment vers les deux tiers de la dur e totale de cuisson c est dire si la dur e de cuisson totale est de 12 minutes retourner l aliment au bout de 8 minutes Les temp ratures sont des directives seulement et peuvent tre ajust es selon les go ts individuels DUR E POSITION DE i APPROXIMATIVE VIANDES LA GRILLE TEMP RATURE TOTALE MINUTES Steak 2 54 cm 1 po 260 C 500 F e saignant point e bien cuit Steak 4 25 cm 11 2 po 260 C 500 F e saignant point Hamburger ou steaks 1 78 cm po ou moins point 260 C 500 F 5 2 54 cm 1 po 4 260 C 500 F 20 Foie de veau 1 78 cm 1 2 po 4 177 C 350 F 10 53 VB Chtilisation et entretien du four Nettoyage du four et des boutons de commande PIECE ARTICLES UTILISES MODE DE NETTOYAGE Boutons de Eponge et eau e Placer les boutons a la position d arr t OFF commande savonneuse ti de tirer pour d gager les boutons du tableau de commande e Laver rincer et bien s cher Ne pas faire tremper e Ne pas utiliser de laine d acier ou un produit de nettoyage abrasif Ces produits peuvent endommager la finition des boutons e R installer les boutons S assurer que chaque bouton soit la position d arr t OFF Tableau de ponge et eau e Laver rincer avec de l eau propre et
125. s and unsatisfactory baking or roasting results Rely on your timer e Do not allow pans to touch the heat sensor on the left wall near the back Poor baking may result e Do not use aluminum foil when baking Aluminum foil may block airflow 29 Rack positions oooos PNWAU Your oven has three straight racks and five rack positions Rack position 5 is the high est position or farthest from the bottom of the oven Rack position 1 is the lowest posi tion or closest to the bottom of the oven Baking tips BAKE pad For proper cooking follow these guidelines e When using one rack place the rack so the top of the food will be centered in the oven e When using more than one rack use the Convection Bake setting e Use only one cookie sheet in the oven at a time when using the Bake setting Bakeware tips e When baking with insulated cookie sheets or baking pans place them in the bottom third of the oven You may need to increase the recommended baking times so test for doneness before removing from the oven e When using ovenproof glassware or dark bakeware reduce the oven tempera ture by 25 F 16 C but use the same baking time Because these pans absorb heat producing darker bottom browning and crispier crusts place the rack in the center of the oven When baking pies and bread you can use the temperature sug gested in the recipe 30 Using and Caring for Your Oven Rack placem
126. s en sauce viandes Biscuits muffins g teaux 2 ou 3 tartes non congel es VA J WW Utilisation et entretien du four l Conseils pour la cuisson par con vection touche CONVECTION BAKE Cuisson par con vection e Ne pas utiliser de papier d aluminium lors de la cuisson par convection Le papier d alumini um peut entraver la circulation de lair e R duire les temp ratures de cuisson recom mand es de fa on standard d approximative ment 14 C 25 F La dur e de cuisson peut galement tre r duite pour la plupart des recettes Se r f rer aux tableaux de recettes et de cuisson dans le livre de recettes du four convection pour conna tre les temp ratures et les p riodes de cuisson recommand es ou encore utiliser le programme de conversion EASY CONVECTTM pr sent plus loin dans cette section REMARQUE La p riode de cuisson peut tre plus longue lorsque plus d une grille sont utilis es la fois e Lors d une cuisson utilisant deux ou trois grilles utiliser le programme de cuisson par convection Il est n anmoins possible d utili ser une seule grille pour la cuisson par convection e Pour utiliser trois grilles lors d une cuisson par convection mettre une grille en position 5 la plus haute position une autre grille en position 1 la plus proche du bas et une troisi me en position 3 Ceci permet aux grilles d tre quidistantes pour une meilleure cuis
127. sent par dessus les but es 2 Soulever l g rement l arri re et faire blanches situ es sur les guides Soulever de glisser le tiroir pour l extraire compl tement nouveau l avant du tiroir pour passer par dessus les deuxi mes but es et glisser le tiroir pour le fermer compl tement tilisation et entretien de la table de cuisson Utilisation des br leurs La table de cuisson est quip e de br leurs a gaz munis d un dispositif d autor allumage Les br leurs scell s diffusent la chaleur uni form ment d un c t l autre du r cipient et permettent un r glage illimit Le dispositif d autor allumage d tecte les flammes qui s teignent et les r allume automatiquement IMPORTANT La table de cuisson est r gl e l usine pour l utilisation de gaz naturel Pour utiliser du gaz propane un quipement de conversion au gaz propane est compris avec la cuisini re Se r f rer la section correspondante des directives d installation pour obtenir des d tails sur cette conversion Quand utiliser le br leur arri re droit et le br leur avant gauche Brdleur de 10 000 BTU Brdleur de 10 000 BTU Utiliser ces br leurs pour cuire de grandes quantit s de nourritures faire de la grande friture ou cuire des aliments dans des r cipients de grande taille Quand utiliser le br leur arri re gauche et le br leur avant droit Brdleur de 6 000 BTU v Le Brdleur de 6 000 BTU
128. son e Espacer les plats a gateaux ou les autres r cipients en directions oppos es sur chaque grille lorsque trois grilles sont utilis es Conseils pour le r tissage e Les claboussures peuvent tre r duites en recouvrant le fond du plat r tissage de papier d aluminium l g rement froiss suite la page suivante 29 e Utiliser un thermom tre a viande ou une sonde thermom trique pr cis se r f rer a Utilisation de la sonde thermom trique pr sent plus loin dans cette section pour d terminer le moment o la viande a atteint de degr de cuisson d sir Ins rer le thermom tre ou la sonde au centre de la partie de viande la plus paisse ou dans la poitrine de la volaille Pour une lecture pr cise l extr mit du thermom tre ne devrait pas tre en contact avec du gras des os ou des tendons e Apr s la premi re lecture du ther mom tre l ins rer 1 cm Z pouce ou plus dans la viande et faire une nouvelle lec ture Si la temp rature baisse remettre la viande au four pour poursuivre la cuisson e V rifier le porc et la volaille en deux ou trois endroits diff rents pour s assurer d un degr de cuisson ad quat e Il sera plus facile de d couper la volaille et les r tis La volaille et les r tis seront plus faciles d couper si apr s les avoir retir s du four ils reposent couverts d un papier d aluminium pendant 10 15 min utes e La dur e de r tissage et la t
129. stance Spanish speaking hearing impaired limited vision etc e Referrals to service companies and repair parts distributors KitchenAid designated service technicians are trained to fulfill the product warranty and provide after warranty service anywhere in the This information will helpus to better respond United States to your request To locate the KitchenAid designated service company in your area you can also look in your telephone directory Yellow Pages Our consultants provide assistance with e Features and specifications on our full line of appliances e Installation information If you need replacement parts If you need to order replacement parts we recommend that you only use factory authorized parts These parts will fit right and work right because they are made with the same precision used to build every new KITCHENAID appliance To locate factory authorized replacement parts in your area call our Consumer Assistance Center telephone number or your nearest designated service center For further assistance If you need further assistance you can write to Please include a daytime phone number KitchenAid with any questions or concerns at in your correspondence KitchenAid Brand Home Appliances Consumer Assistance Center c o Correspondence Dept 2000 North M 63 Benton Harbor MI 49022 2692 66 equesting Assistance or Service Call the KitchenAid Consumer Assistance Cen
130. suivant les instructions et les explications que vous entendrez sur le r pondeur t l phonique APPUYER SUR Maintenir la touche enfonc e pendant 5 secondes AFFICHAGE ou 60 C APPUYER SUR AFFICHAGE Exemple illustrant une temp rature de d shydratation de de 52 C 125 F APPUYER SUR AFFICHAGE ULLAL suite a la page suivante 51 8 A la fin de la d shydratation teindre le four Lev e de la p te pain Vous pouvez utiliser votre four convection pour faire lever le pain Premi re lev e Placer la p te dans un bol l g rement graiss et le recouvrir de papier cir enduit de shortening sans serrer 1 Placer le bol sur la grille 2 Placer la l chefrite sur la grille 1 et y verser deux tasses d eau bouillante Fermer la porte du four 2 Ouvrir la porte ensuite appuyer sur la touche BAKED GOODS Aliments cuits au four en la maintenant enfonc e pendant 5 secondes REMARQUE Si une temp rature diff rente est r gl e le mode d shydratation sera r gl 3 Mettre le four en marche Un long signal sonore se fait entendre lorsque le four est pr chauff REMARQUE Laisser la pate lever jusqu a ce qu elle ait presque doubl de taille La dur e de lev e peut tre plus rapide et d pendra du type et de la quantit de p te V rifier la p te au bout de 20 25 minutes 4 Une fois la lev e termin e retirer le bol conte
131. t Preheat oven to selected temperature brown on bottom ed temperature before placing food in oven Bakeware is not correct size Choose bakeware that will allow 2 inches 5 cm of air space around all sides Oven rack is set too low Position rack higher in oven Oven temperature set too high Decrease oven temperature 15 to 25 F 8 to 14 C Unevenly baked Range is not level Level the range items Food improperly placed in Make in center of oven with 2 inches oven 5 cm of space around each pan Batter not level in pan Make sure batter is leveled in pan before placing in oven continued on next page PROBLEM Crust edge browns before pie is done The display is showing PF A letter followed by the number shows on the display for example E3 F1 The display is showing F5 and E3 The display is showing CF The key pads do not operate POSSIBLE CAUSE Filling requires more baking time than crust There has been a power failure The power cord is not properly grounded The oven is in the Convect full meal mode Pads not touched long enough or not enough time between each pad pressed The Control Lock has been set The Sabbath mode has been set SAb appears on the display The range is not properly grounded Troubleshooting WHAT TO DO Shield edge with foil Reset the clock See page 26 Press CANCEL OFF If the code
132. t d conomiser du temps en limitant le nombre de touches sur lesquelles il est n cessaire d appuyer pour activer les fonctions les plus utilis es Le programme Convect Full Meal permet galement l utilisateur de r gler son programme pr f r soit en mode normal soit par convection suite la page suivante 41 2 3 42 tilisation et entretien du four Appuyer sur CONVECT FULL CE FULL MEAL La lettre C repr sente Cycle Programme et la lettre F repr sente Favorite Pr f r BORNE APPUYER SUR AFFICHAGE correspondant au programme d sir ER Se r f rer au Tableau de cuisson de repas complet par convection pr sent plus loin dans cette section pour choisir un programme Exemple pour REMARQUES programme 1 e Il est possible de modifier tout moment le programme Convect Full Meal avant de le valider avec START Mise en marche nanu en r p tant l tape 3 e l utilisateur peut programmer son ou 177 C propre programme et le s lectionner aussi souvent que d sir en appuyant sur les touches CONVECT FULL MEAL et START Mise en marche Consulter la section R glage du programme personnel de l utilisateur pr sent e plus loin dans cette section Mettre le four en marche APPUYER SUR AFFICHAGE UU la fin du programme Convect Full Meal Quatre signaux sonores se font entendr
133. t tip during normal use However tipping can occur if you apply too much force or weight to the open door without the anti tip bracket properly secured AWARNING Tip Over Hazard A child or adult can tip the range and be killed Connect anti tip bracket to rear range foot Reconnect the anti tip bracket if the range is moved See the installation instructions for details Failure to follow these instructions can result in death or serious burns to children and adults Anti Tip Bracket Making sure the anti tip bracket is installed e Slide range forward e Look for the anti tip bracket securely attached to floor e Slide range back so rear range foot is under anti tip bracket Range Foot Range Safety IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS WARNING To reduce the risk of fire electrical shock injury to persons or damage when using the range follow basic precautions including the following e WARNING TO REDUCE THE RISK OF TIPPING OF THE RANGE THE RANGE MUST BE SECURED BY PROPERLY INSTALLED ANTI TIP DEVICES TO CHECK IF THE DEVICES ARE INSTALLED PROPERLY SLIDE RANGE FORWARD LOOK FOR ANTI TIP BRACKET SECURELY ATTACHED TO FLOOR AND SLIDE RANGE BACK SO REAR RANGE FOOT IS UNDER ANTI TIP BRACKET e CAUTION Do not store items of interest to children in cabinets above a range or on the backguard of a range children climbing on the range to reach items could be seriously injured e Proper Installation Th
134. tatif 3 L utilisateur doit ex cuter cette tape s il A SoNTROL d sire entrer une temp rature de cuisson au gril autre que 260 C 500 F Consulter le tableau intituler Cuisson au gril a temp ratures diff rentes pr sent plus loin dans cette Exemple illustrant une temp rature de section cuisson au gril de 163 C 325 F REMARQUE Consulter le tableau Tableau de cuisson au gril pr sent plus loin dans cette section pour les recommandations de temp rature 32 Clhtilisation et entretien du four A 5 Mettre le four en marche APPUYER SUR AFFICHAGE REMARQUE II est possible de modi fier la chaleur de cuisson au gril apr s le d but de la cuisson Il suffit de r p ter les tapes 3 4 et 5 6 A la fin du pr chauffage mettre la nourriture dans le four D poser la nourriture sur la grille de la l chefrite puis mettre la grille dans la l chefrite pour la cuisson au gril Placer Grille de la l chefrite L chefrite les ustensiles pour cuisson au gril au centre de la grille REMARQUES e Placer la nourriture au moins 7 5 cm 3 po de l l ment chauffant e Pour assurer un coulement ad quat de la graisse ne pas utiliser de plaque biscuits ou tout autre ustensile semblable lors de l utilisation du programme de cuisson au gril e En cas d utilisation de papier d aluminium pour couvrir la l chefrite couper des fentes dans le papier pour perme
135. te tarte aux fruits Repas n 3 jambon pr cuit pommes de terre au four pain de viande rapide OU pommes de terre au four seulement Repas n 4 Rago t de b uf pommes de terre dauphinoises tarte aux fruits gel e R ti de boeuf point R ti de b uf m dium R ti de boeuf bien cuit r ti de porc pain de viande Plats en sauce Boeuf brais et l gumes 3 Ib 1 5 kg Pour entreprendre imm diatement la cuisson l aide du nouveau programme et ensuite enregistrer ses param tres appuyer sur START Mise en marche Conseils propos du r glage du programme personnel de l utilisateur 1 Commencer par programmer la cuisson des viandes ou des plats principaux le temps de cuisson de ces plats est tr s critique Choisir des aliments pr cuits n cessitant un degr de cuisson semblable a celui des viandes ou des plats principaux Les temps et temp ratures de cuisson respectivement de 10 15 minutes et de 4 C 10 C 25 F 50 F sont acceptables Choisir enfin les fruits et les l gumes 43 Utilisation et entretien du four Choix d ustensiles de cuisson Les r sultats de cuisson sont affect s par le genre d ustensiles de cuisson utilis s Utiliser les dimensions des ustensiles de cuisson recommand es par la recette TYPE D USTENSILES USAGE PREFERENTIEL POUR DIRECTIVES DE CUISSON Aluminium l g rement color e Cro tes l
136. temperatures from Celsius to Fahrenheit or vice versa you can refer to this chart Temperature replacement values Disable enable audible signals Audible signals tell you if a function is entered correctly or not They also tell you when a cycle is completed To turn off key entry tone end of cycle tone and reminder tones follow these steps 1 Open the door 2 Press CANCEL OFF PRESS 20 Using and Caring for Your Oven 3 Press the Number Pads 1 2 and 3 in that order 4 Press TIMER SET START 5 Start oven Snd and Off will appear on the display Repeat Steps 1 5 to turn the signals back on Snd and On will appear on the display 21 Vila Using and Caring for Your Oven Using the control lock The control lock prevents unwanted use of the oven by disabling the control panel command pads NOTES e Control lock is only available when oven is not in use or control has not been set e Control lock will not disable the Timer e Set control lock when cleaning the con trol panel to prevent oven from accidentally turning on To lock or deactivate the control panel 1 Open the door 2 Press and hold Control Lock PRESS Number Pad 3 for 3 5 seconds ATock A single tone will sound and START will appear on the display 3 Press START PRESS To unlock the control panel 1 Open the door 2 Press and hold Control Lock PRESS Nu
137. ter toll free 8 30 a m 6 p m EST at 1 800 461 5681 Our consult ants are available to assist you When calling Please know the purchase date and the complete model and serial number of your appliance see the A Note to You section This information will help us to better respond to your request Our consultants provide assistance with e Features and specifications on our full line of appliances e Accessory and repair parts sales e Specialized customer assistance French speaking hearing impaired limited vision etc e Referrals to local dealers service companies and repair parts distributors KitchenAid designated service technicians are trained to fulfill the product warranty and provide after warranty service anywhere in Canada To locate the KitchenAid designated service company in your area you can also look in your telephone directory Yellow Pages Contact Inglis Limited Appliance Service from anywhere in Canada at 1 800 807 6777 If you need to order replacement parts we recommend that you only use factory authorized parts These parts will fit right and work right because they are made with the same precision used to build If you need further assistance you can write to KitchenAid with any questions or concerns at Consumer Relations Department KitchenAid Canada 1901 Minnesota Court Mississauga Ontario L5N3A7 every new KITCHENAID appliance To locate factory au
138. terne de la nourriture qui diff re de 71 C 160 F le minimum tant 54 C 130 C et le maximum 88 C 190 F REMARQUE Consulter un bon livre de recettes ou le livre de recettes offert avec ce four a convection pour connaitre les conseils a suivre pour les recommandations de temp rature REMARQUE e Ne pas utiliser la sonde thermom trique pendant le cuisson au gril normal le cuisson au gril par convection la d shydratation et la lev e du pain e D brancher la sonde thermom trique avant de d marrer le programme d autonettoyage AFFICHAGE t ou 71 C AFFICHAGE APPUYER SUR Exemple illustrant une temp r ature de 66 C 150 F suite a la page suivante 39 AAA Cltilisation et entretien du four oisir le programme ae cuisson e BAKE Cuisson normale e CONVECTION BAKE Cuisson par con vection ou e CONVECTION ROAST R tissage par convection e Il est possible de modifier la temp rature de cuisson que doit mesurer la sonde pendant la cuisson II suffit de r p ter les tapes 6 5 et 8 en respectant cet ordre l tape 6 on demandera l utilisateur d entrer le nouveau degr de cuisson que devra mesurer la sonde Il est galement possible de modifier la temper rature du four cette tape en appuyant de nouveau sur BAKE Cuisson normale Cltilisation et entretien du four Risque de br lures Utiliser des mitaines de four pour retirer la son
139. ther items that could melt or burn near the oven vent or any of the surface burners The oven door vent Hot air and moisture may escape from the door vent during certain oven modes Some condensation may be observed occasional ly This will not affect cooking performances The oven door Removing the oven door 1 Open the door to the Broil Stop position open about 4 10 cm 2 Lift door slightly and pull out and back until hinges come out to the catch position 3 Push door down and pull straight out to remove door completely arts and Features Replacing the oven door 1 Holding the door by the handle place the top of the door under the cooktop overhang and use your leg to apply pressure to slide hinges into the slots as far as possible 2 Open door to the broil position or slightly past it 3 Using the side of your leg apply pressure to the bottom of the door front Lift the door slightly while applying pressure to push until the hinges have gone in fully Parts and Features Positioning the pan over the bake burner To position the pan over the bake shield the oe two guides on the pan should be placed over the notches on the shield The position is important to maintain an even heat in the oven The storage drawer You can remove the storage drawer to make it easier to clean under the range Use care when handling the drawer Removing the storage drawer Replacing the storag
140. thorized replacement parts in your area call our Consumer Assistance Center telephone number or your nearest designated service center Please include a daytime phone number in your correspondence 67 LENGTH OF WARRANTY ONE YEAR FULL WARRANTY FROM DATE OF PURCHASE SECOND THROUGH FIFTH YEAR LIMITED WARRANTY FROM DATE OF PURCHASE SECOND THROUGH TENTH YEAR LIMITED WARRANTY FROM DATE OF PURCHASE KitchenAid Gas Range Warranty ea WILL PAY ea Replacement parts and repair labor costs to correct defects in materials or workman ship Service must be provided by a KitchenAid designated servicing outlet Replacement parts for any gas burner to correct defects in materi als or workmanship Replacement parts for solid state touch control system to correct defects in materials or workmanship Replacement parts for the porcelain oven cavity inner door if the part rusts through due to defects in materials or workmanship KITCHENAID WILL NOT PAY FOR A Service calls to Correct the installation of the range Instruct you how to use the range Replace house fuses or correct house wiring Correct house plumbing Repairs when range is used in other than normal home use Damage resulting from accident alteration misuse abuse fire flood acts of God improper installation or installation not in accordance with local electrical or plumbing codes Any labor c
141. trol knob s in before turning to a setting Wait for the start time to be reached or cancel and reset the control Call a service technician to repair continued on next page 63 Troubleshooting PROBLEM POSSIBLE CAUSE WHAT TO DO Cookware is not Range is not level Level range See Installation level on the Instructions range Check to see if liquids Cookware does not have flat Use cookware with flat bottoms are level in bottom cookware Excessive heat Cookware is not the correct Choose cookware the same size or on cooktop in size for the surface cooking slightly larger than the burner areas around area cookware Baking results Oven temperature is too low Adjust the oven temperature control are not what you or too high See Adjusting the oven expected temperature section Slow baking or Food not left in oven long Increase baking or roasting time roasting enough Oven temperature not high Increase oven temperature 25 F enough 14 C Oven not preheated before Preheat oven to selected temperature baking before placing food in when preheating is recommended Bakeware is not correct size Choose bakeware that will allow 2 inches 5 cm of air space around all sides Opening oven door while food Open door to check food when timer is baking or roasting signals shortest time suggested in recipe Oven peeking can make cooking times longer Baked items too Oven not preheated to selec
142. tructions d installation Le fusible est grill ou le Remplacer le fusible ou remettre en disjoncteur s est ouvert fonction le disjoncteur Les orifices du br leur sont Nettoyer avec une pingle droite Voir obstru s page 13 Flamme du Les orifices du br leur sont Nettoyer avec une pingle droite Voir br leur de taille obstru s page 13 d faut de r ussir faire non uniforme venir le service Flamme d tach e Le m lange air gaz est incorrect Suivre les instructions la p 14 du br leur de Ajustement de la hauteur des flammes teinte jaune ou des br leurs de surface d faut de bruyante lors de solution faire venir le technicien de ser l extinction vice pour v rifier le m lange Petit bruit Le br leur est rest mouill Laisser s cher d explosion apr s un lavage manant d un br leur 62 PROBLEME Emission d tincelles par les brdleurs Le ventilateur de refroidissement fonctionne en mode BAKE BROIL ou CLEAN Le ventilateur de convection ne fonctionne pas tout le temps Les boutons de commande ne tournent pas Le programme d autonettoyage ne fonctionne pas CAUSE POSSIBLE Il est normal que les quatre br leurs mettent des tincelles lorsque Un br leur est mis en marche mais n a pas t allum lI existe un courant d air souf flant sur les br leurs Un ustensile de grande taille sur le br leur cause une instabilit
143. ttre la graisse d vacuer 7 Fermer enti rement la porte REMARQUE Ne pas utiliser le programme de cuisson au gril avec la porte ouverte L l ment du gril ne fonctionnera pas 8 la fin du cuisson au gril APPUYER SUR AFFICHAGE arr ter le four L afficheur s teint Cuisson au gril temp ratures diff rentes e Dans le cas o la cuisson est trop e Les coupes plus paisses et les pi ces rapide ou que l utilisateur d sire un de viande poissons et volaille de forme cuisson au gril lent d s le d but r gler le in gale peuvent cuire mieux si vous utilisez degr de cuisson entre 77 C 170 F et des temp ratures de cuisson au gril plus 163 C 325 F Ces r glages de basses Voir le Tableau de cuisson au gril temp rature permettent l l ment de pour les recommandations de temp rature cuisson au gril de faire la cuisson compl te des aliments et de la faire lentement Plus la temp rature est basse plus la cuisson est lente 33 Chtilisation et entretien du four Cuisson au gril par convection Le cuisson au gril par convection est en fait un r tissage par convection temp rature lev e Utiliser ce programme pour griller de gros morceaux de viande Les r sultats de cuisson sont comparables a ceux obtenus par l emploi de brochettes rotatives 1 Placer la grille la hauteur voulue Consulter le tableau intitul Guide de cuisson au gril pr sent
144. u faire un appel de service Veuillez fournir une description d taill e du probl me les num ros au complet du mod le et de la s rie de votre appareil et la date d achat ou d installation Voir la section Note l utilisateur Ces renseignements nous aideront bien r pondre votre demande Probl me CAUSE POSSIBLE QUOI FAIRE Rien ne L appareil n est pas branch ou Brancher l appareil dans une prise de fonctionne reli un circuit actif avec courant convenable reli e la terre voltage appropri Relier l appareil un circuit actif avec voltage appropri Voir instructions d installation Le fusible est grill ou le Remplacer le fusible ou remettre le disjoncteur s est ouvert disjoncteur en fonction L appareil n est pas bien reli Contacter un centre de service autoris une canalisation de gaz pour rebrancher l appareil Le four ne La commande lectronique n est R f rer la section de ce manuel fonctionne pas pas correctement r gl e d crivant la fonction que vous utilisez Une heure de mise en marche Attendre l heure de mise en marche ou diff r e a t programm e annuler et r gler de nouveau les commandes Le br leur ne L appareil n est pas branch ou Brancher l appareil dans une prise s allume pas reli un circuit actif ou un convenablement reli e la terre circuit avec voltage appropri Brancher l appareil un circuit actif avec voltage appropri Voir ins
145. ual is not followed exactly a fire or explosion may result causing property damage personal injury or death Do not store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS e Do not try to light any appliance e Do not touch any electrical switch do not use any phone in your building e Immediately call your gas supplier from a neighbor s phone Follow the gas supplier s instructions elf you cannot reach your gas supplier call the fire department Installation and service must be performed by a qualified installer service agency or the gas supplier Range Safety Your safety and the safety of others is very important We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance Always read and obey all safety messages This is the safety alert symbol This symbol alerts you to hazards that can kill or hurt you and others All safety messages will be preceded by the safety alert symbol and the word DANGER or WARNING These words mean You will be killed or seriously injured A DAN G E R if you don t follow instructions You can be killed or seriously injured AWAR N l N G if you don t follow instructions All safety messages will identify the hazard tell you how to reduce the chance of injury and tell you what can happen if the instructions are not followed The range will no
146. urs r sultats de cuisson Aluminium e Chauffe rapidement et galement e S utilise pour tous les genres de cuisson e Epaisseur moyenne ou paisse convient le mieux pour la plupart des aliments e Utilis comme base dans les ustensiles de cuisson pour fournir une chaleur gale e Chauffe lentement et galement e Bon pour le brunissement et la friture e Maintient la chaleur pour une cuisson lente e Peut tre maill en porcelaine C ramique ou vitroc ramique e Chauffe lentement et in galement e S utilise pour les r glages bas moyen e Suivre les instructions du fabricant Cuivre e Chauffe tr s rapidement et galement Utilis comme base dans les ustensiles de cuisson pour fournir un chauffage gal Marmite en terre cuite e Peut tre utilis e pour la cuisson sur une table de cuisson si recommand par le fabricant e Utilise des r glages de temp rature basse Acier maill en porcelaine ou fonte maill e e Voir fonte et acier inoxydable Acier inoxydable 12 e Chauffe rapidement mais in galement Un fond ou une base d aluminium ou de cuivre sur l ustensile de cuisson fournit un chauffage gal e Peut tre maill en porcelaine Chiilisation et entretien de la table de cuisson Entretien de la table de cuisson La table de cuisson est congue pour faciliter son entretien L essentiel du nettoyage peut tre effectu l ai
147. ux consommateurs ou votre Centre de service autoris le plus proche Dans votre correspondance veuillez indiquer un num ro de t l phone o on peut vous joindre dans la journ e QJ fi Filla Demande d assistance ou de service Si vous avez besoin d assistance ou de service au Canada T l phoner au Cenire d assistance aux e Vente de pi ces de rechange et accessoires consommateurs KitchenAid e Assistance sp cialis e aux sans frais d interurbain entre 8h consommateurs fran ais 30 et 18 h HNE en composant malentendants malvoyants etc 1 800 461 5681 Nos consultants e Marchands compagnies de service et sont pr ts vois aider distributeurs de pi ces de rechange locaux Lors de l appel Veuillez conna tre la date d achat et le num ro de s rie et le num ro de mod le complets de l appareil voir la section Note a l utilisateur Ces renseignements nous aideront a mieux r pondre a votre demande Les techniciens de service KitchenAid ont regu la formation qui leur permet d effectuer les travaux de r paration sous garantie et le service apr s vente sur les produits partout au Canada Vous pouvez galement consulter Nos consultants vous renseigneront sur l annuaire t l phonique Pages jaunes les sujets suivants pour identifier une compagnie de service e Caract ristiques et sp cifications sur toute autoris e KitchenAid dans votre r gion notre gamme d appareils lectrom nagers
148. vation de l horloge et de la maintenir enfonc e pendant cinq secondes Reprendre ce proc d pour faire appara tre nouveau l heure sur l afficheur Utilisation de la minuterie La fonction Timer Minuterie n a pas pour but d activer ou d arr ter le four Elle agit comme une minuterie de cuisine normale Elle peut tre r gl e soit en heures et en minutes jusqu a concurrence de 99 heures et 59 minutes soit en minutes et en secondes jusqu a concurrence de 99 minutes et 59 secondes 1 Appuyer sur TIMER SET APPUYER SUR AFFICHAGE START R glage et activation _ de la minuterie e Une fois pour r gler la minuterie en heures et en minutes e Deux fois pour r gler la minuterie en minutes et en secondes exemple illustrant le r glage en heures et en minutes suite a la page suivante 25 Clhtilisation et entretien du four 2 R gler la dur e 3 Activer la minuterie Le compte a rebours d bute imm diatement apr s avoir appuy sur TIMER SET START R glage et activation de la minuterie ou sur START Mise en marche 4 Lorsque le temps est coul arr ter la minuterie Lorsque le temps est coul quatre signaux sonores se font entendre sauf s ils ont t d sactiv s Appuyer sur TIMER CANCEL Arr t de la minuterie pour effacer l affichage Modification de la dur e de la minuterie en cours d utilisation 1 Appuyer sur TIMER
149. vection oven to proof bread First proofing Place the dough in a lightly greased bowl and loosely cover with waxed paper coated with shortening 1 Place the bowl on Rack 2 Place the broiler pan on Rack 1 and fill with 2 cups 500 mL of boiling water Close the oven door 2 Press and hold Baked Goods for 5 seconds NOTE If you enter a different temperature you will enter the Dehydrating mode 3 Start oven One long tone will sound when oven is preheated NOTE Be sure to close the door Let dough rise until nearly doubled in size Proofing time may be faster and will vary depending upon the type and quantity of dough Check dough after 20 to 25 minutes 4 When proofing is done remove bowl containing bread dough from the oven Turn off the oven Empty water from broiler pan Second proofing Shape the dough and place in baking pan s Cover loosely with plastic wrap sprayed with cooking spray Put the pans on Rack 2 Place the broiler pan on Rack 1 and fill with 2 cups 500 mL of boiling water Close the oven door Follow PRESS YOU SEE display will go blank BAKED GOODS Hold for 5 seconds or 38 C display will go blank Steps 2 through 4 outlined in the First proofing When proofing is done remove bread dough and broiler pan containing water from the oven Reset oven to preheat for baking bread Before baking remove plastic wrap from the bread dough continued on next page 53

KitchenAid KGRT507 User's Manual

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