KitchenAid KP26M1X User's Manual
Contents
1. Manija del taz n el estilo puede variar seg n el modelo Batidor plano Gancho para masa en espiral Batidor de acero Escudo vertedor inoxidable disponible en algunos modelos Como preparar la batidora con base C mo comenzar a usar su nueva batidora con base y taz n que se levanta INFORMACI N IMPORTANTE PARA LA PREPARACION Para el mejor desempe o siga estos pasos r pidos antes de usar su batidora con base Paso Cerci rese de que la batidora con base est en la posici n de OFF Apagado y desenchufada Paso 2 Sujete el taz n de acero inoxidable a la batidora con base Haga encajar los soportes del taz n sobre las clavijas de ubicaci n y presione hacia abajo en la parte posterior del taz n hasta que la clavija Seguro con del mismo encaje a presi n en el seguro con resorte Fig 1 IMPORTANTE Si el taz n no encaja de modo seguro en su lugar quedar Clavija de inestable y se tambalear durante el uso ubicaci n Paso 3 Sujete el batidor plano Deslice el batidor plano sobre el eje G relo hacia la izquierda enganchando el batidor sobre la clavija Fig 2 Paso 4 Eleve el taz n hacia la posici n para mezclar Gire la palanca de elevaci n del taz n hacia la izquierda hasta que quede en posici n recta Fig 3 El taz n deber estar siempre en la posici n elevada cuando est mezclando 37 Como preparar la batidora con ADVERTENCIA E Peligro de2. NOTE Do not scrape bowl while Stand Mixer is operating Adding Ingredients Always add ingredients as close to side of bowl as possible not directly into moving beater The Pouring Shield can be used to simplify adding ingredients Adding Nuts Raisins or Candied Fruits Follow individual recipes for guidelines on including these ingredients In general solid materials should be folded in the last few seconds of mixing on STIR Speed The batter should be thick enough to keep the fruit or nuts from sinking to the bottom of the pan during baking Sticky fruits should be dusted with flour for better distribution in the batter Liquid Mixtures Mixtures containing large amounts of liquid ingredients should be mixed at lower speeds to avoid splashing Increase speed only after mixture has thickened NOTE If ingredients in very bottom of bowl are not thoroughly mixed then the beater is not far enough into the bowl See the Setting Up Your Stand Mixer section Tips for Great Results Whipping Tips for Egg Whites Place room temperature egg whites in clean dry bowl Attach Stainless Steel Bowl and Stainless Steel Whip To avoid splashing gradually turn to designated speed and whip to desired stage See chart below AMOUNT SPEED eggwhite GRADUALLY to 10 2 4 egg whites GRADUALLY to 8 6 or more egg whites GRADUALLY to 8 Whipping Stages With your KitchenAid Stand Mixer egg
3. 200 6750 Century Ave Mississauga ON L5N 0B7 29 Obtenir un d pannage une fois la garantie expir e ou commander des accessoires et pi ces de rechange Aux tats Unis et Porto Rico Pour des renseignements sur le service de d pannage ou pour commander des accessoires ou des pi ces de rechange composer le num ro sans frais 1 800 541 6390 ou crire Customer Satisfaction Center KitchenAid Portable Appliances PO Box 218 St Joseph MI 49085 0218 l ext rieur des Etats Unis et de Porto Rico Demander la marche suivre pour obtenir un service de d pannage au distributeur local KitchenAid ou au d taillant aupr s duquel le m langeur sur socle a t achet 30 Pour des renseignements sur le service de d pannage au Canada Composer le num ro sans frais 1 800 807 6777 Ou crire Centre d eXp rience la client le KitchenAid Canada 200 6750 Century Ave Mississauga ON L5N 0B7 31 Bienvenido al mundo de KitchenAid Bienvenido al mundo de KitchenAid Estamos comprometidos a ayudarle a crear deliciosas comidas para su familia y amistades por toda la vida Para ayudar a asegurar la larga duraci n y el desempe o de su aparato mantenga esta gu a a la mano sta le proveer informaci n sobre la mejor manera de usar y cuidar su producto Su satisfacci n es nuestra meta n mero Recuerde registrar su producto en l nea en www kitchenaid com o bien
4. g teaux ou les desserts ou pour remplir les choux la cr me de bons r sultat Conseils d ut Conseils pour la pr paration du pain La pr paration du pain avec le batteur est assez diff rente de la pr paration du pain a la main Il vous faudra donc un certain temps d adaptation avant de vous Utiliser un thermom tre bonbons ou un thermom tre de cuisine pour v rifier que les liquides ont bien atteint la temp rature sp cifi e dans la recette A temp rature plus lev e un liquide peut d truire familiariser compl tement avec la nouvelle m thode Pour votre confort nous vous offrons ces conseils pour vous aider vous la levure temp rature inf rieure il retarde au contraire son d veloppement Porter tous les ingr dients temp rature familiariser avec la pr paration du pain facon KitchenAid Toujours utiliser le crochet p trisseur en spirale PowerKnead pour m langer et p trir des p tes au levain ambiante afin que la p te puisse lever correctement Si la levure doit tre dissoute dans un bol toujours chauffer le bol avant de le rincer l eau ti de afin d viter que les liquides ne refroidissent Francais Laisser le pain lever dans un endroit ti de une temp rature comprise entre 80 F et 85 F l abri des courants d air sauf indication contraire dans la recette Utiliser la vitesse 2 pour m langer ou p trir les p tes au levain Si l
5. por correo usando la Tarjeta de registro del producto adjunta En EE UU 1 800 541 6390 En Canada 1 800 807 6777 KitchenAid com KitchenAid ca 32 Indice SEGURIDAD DE LA BATIDORA CON BASE Salvaguardias importantes lt c lt ssescecsssssoessantsssersasassteacssadssssavesecssdacedsasacssesceaesssasesonsesss 34 Requisitos el ctricos 335 PIEZAS Y 1 36 C MO PREPARAR LA BATIDORA CON BASE 37 C MO USAR LA BATIDORA CON BASE Gu a de control de velocidad batidoras con base de 10 velocidades 39 ADITAMENTOS Y ACCESORIOS 1sssssseseeeeeeeeeneeen netten nnne nnne 40 CUIDADO Y LIMPIEZA oia ca 40 CONSEJOS PARA OBTENER RESULTADOS IDEALES Tiempo de mezclado Uso de la batdeora Consejos par batir claras de huevo oreet terre tenete cinere ere idR Ren en 42 Consejos para hacer crema batida erret treni trien 42 Consejos para hacer Pico iia ii si 43 GARANT A oia pda dit 44 Encuentre recetas y dem s en www kitchenaid com 33 Seguridad de la batidora con base Su seguridad y la seguridad de los demas es muy importante Hemos incluido muchos mensajes importantes de seguridad en este manual y en su electrodom stico Lea y obedezca siempre todos los mensajes de seguridad Este es el simbolo de advertencia de segur
6. prepagado y asegurado Si no puede obtener un servicio satisfactorio de esta manera llame a nuestro n mero gratuito del Centro de interacci n del cliente al 1 800 807 6777 O bien escr banos a Customer eXperience Centre KitchenAid Canada 200 6750 Century Ave Mississauga ON L5N 0B7 45 Garant a C mo obtener servicio t cnico despu s de que expire la garant a o c mo pedir accesorios y piezas de repuesto En los Estados Unidos y Puerto Rico Para obtener informaci n acerca del servicio t cnico o para pedir accesorios o piezas de repuesto llame sin costo al 1 800 541 6390 o escriba a Customer Satisfaction Center KitchenAid Portable Appliances PO Box 218 St Joseph MI 49085 0218 Fuera de los Estados Unidos y Puerto Rico Consulte a su distribuidor local de KitchenAid o a la tienda donde compr la batidora con base para obtener informaci n sobre el servicio t cnico 46 Para obtener informaci n acerca del servicio en Canad Llame sin costo al 1 800 807 6777 O bien escriba a Customer eXperience Centre KitchenAid Canada 200 6750 Century Ave Mississauga ON L5N 0B7 47 Registered trademark Trademark The shape of the mixer is a registered trademark of KitchenAid U S A Marque d pos e Marque de commerce La forme du m langeur est une marque d pos e de KitchenAid U S A Marca registrada Marca de comercio La forma de la batidora es una marca
7. whites whip quickly So watch to avoid over whipping This list tells you what to expect Frothy Large uneven air bubbles Begins to Hold Shape Air bubbles are fine and compact product is white Soft Peak Tips of peaks fall over when wire whip is removed Almost Stiff Sharp peaks form when Stainless Steel Whip is removed but whites are actually soft Stiff but not Dry Sharp stiff peaks form when wire whip is removed Whites are uniform in color and glisten Stiff and Dry Sharp stiff peaks form when wire whip is removed Whites are speckled and dull in appearance Whipping Tips for Whipped Cream Pour cold whipping cream into chilled bowl Attach Stainlesss Steel Bowl and Stainless Steel Whip To avoid splashing gradually turn to designated speed and whip to desired stage See chart below AMOUNT SPEED 1 4 cup 50 GRADUALLY to 10 1 2 cup 125 mL GRADUALLY to 10 cup 250 mL GRADUALLY to 8 pint 500 mL GRADUALLY to 8 Whipping Stages Watch cream closely during whipping Because your KitchenAid Stand Mixer whips so quickly there are just a few seconds between whipping stages Look for these characteristics Begins to Thicken Cream is thick and custard like Holds its Shape Cream forms soft peaks when Stainless Steel Whip is removed Can be folded into other ingredients when making desserts and sauces S
8. AVERTISSEMENT Ces mots signifient Risque possible de d c s ou de AA DANG ER blessure grave si vous ne suivez pas imm diatement les instructions AANERTISSEMENT blessure grave si vous ne suivez pas les instructions Tous les messages de s curit vous diront quel est le danger potentiel et vous disent comment r duire le risque de blessure et ce qui peut se produire en cas de non respect des instructions CONSIGNES DE S CURIT IMPORTANTES Lors de l utilisation d appareils lectriques il faut toujours observer certaines pr cautions l mentaires de s curit y compris les suivantes Lire toutes les instructions 2 Pour viter tout risque de choc lectrique ne pas immerger le m langeur sur socle dans de l eau ou tout autre liquide 3 Une surveillance troite s impose lorsqu un appareil m nager est utilis par des enfants ou leur proximit 4 D brancher le m langeur sur socle lorsqu il n est pas utilis avant d installer ou de retirer des accessoires et avant de le nettoyer 5 viter tout contact avec les pi ces en mouvement Tenir les mains cheveux v tements et les spatules ou autres ustensiles l cart du m langeur lors du fonctionnement afin de r duire le risque de blessures corporelles et ou d endommagement du m langeur sur socle 6 Ne pas faire fonctionner le m langeur sur socle si le cordon ou la prise est endommag e ou si le m langeur ne fonctionne pas correc
9. Choque El ctrico Conecte a un contacto de pared de conexi n a tierra de 3 terminales No quite la terminal de conexi n a tierra No use un adaptador No use un cable el ctrico de extensi n No seguir estas instrucciones puede ocasionar la muerte incendio o choque el ctrico Paso 5 Pruebe la distancia entre el batidor y el taz n Verifique la proximidad del batidor plano al taz n El batidor deber estar apenas por encima del fondo del taz n pero no debe tocarlo Enchufe la batidora con base Enci ndala ON y pruebe cada velocidad cercior ndose de que el batidor no toque el taz n durante el funcionamiento Si el batidor est demasiado lejos del fondo o si est tocando el taz n proceda con el paso 6 para hacer los ajustes necesarios Fig 4 Paso 6 Regule la distancia entre el batidor y el taz n Desenchufe la batidora con base Baje el taz n Regule el tornillo de ajuste de la altura del batidor para bajar o levantar el taz n Fig 4 Repita los pasos 2 a 5 con el batidor de acero inoxidable y el gancho en espiral para masa Levante Baje el taz n el taz n IMPORTANTE La batidora con base se puede calentar durante el uso Cuando trabaje con cargas pesadas y per odos de tiempo de mezclado prolongados quiz no pueda tocar c modamente la parte superior de la batidora con base Esto es normal La batidora con base podr emitir un olor c ustico durante el funcionamiento inicial Esto es com
10. Des pics fermes et pointus se forment lorsqu on retire le fouet m tallique Les blancs ont une couleur uniforme et brillent Pics fermes et secs Des pics fermes et pointus se forment lorsqu on retire le fouet m tallique Les blancs sont tachet s et d apparence terne 26 de bons r sultats Cr me fouett e Conseils pratiques Verser la cr me fouett e froide dans un bol refroidi Installer le bol et le fouet m tallique Pour viter les claboussures augmenter graduellement la vitesse jusqu celle indiqu e et fouetter jusqu la consistance voulue Consulter le tableau ci dessous QUANTIT VITESSE 1 4 tasse 50 mL Graduellement jusqu 10 1 2 tasse 125 mL Graduellement jusqu 10 tasse 250 mL Graduellement jusqu 8 pinte 500 mL Graduellement jusqu 8 tapes du fouettage Surveiller attentivement la cr me durant le fouettage Parce que votre m langeur sur socle KitchenAid fouette si rapidement il n y a que quelques secondes entre les tapes du fouettage Rechercher ces caract ristiques Commence paissir La cr me est paisse et ressemble une cr me anglaise Garde sa forme La cr me forme des pics mous lorsqu on retire le fouet m tallique Peut tre incorpor e d autres ingr dients pour la pr paration de desserts et de sauces Ferme La cr me forme des pics fermes et pointus lorsqu on retire le fouet m tallique Utiliser pour garnir les
11. Ordering Accessories and Replacement Parts In the United States and Puerto Rico For service information or to order accessories or replacement parts call toll free at 1 800 541 6390 or write to Customer Satisfaction Center KitchenAid Portable Appliances PO Box 218 St Joseph MI 49085 0218 Outside the United States and Puerto Rico Consult your local KitchenAid dealer or the store where you purchased the Stand Mixer for information on how to obtain service For service information in Canada Call toll free 1 800 807 6777 Or write to Customer eXperience Centre KitchenAid Canada 200 6750 Century Ave Mississauga ON L5N 0B7 Bienvenue dans le monde de KitchenAid Nous nous engageons vous aider cr er de d licieux repas pour votre famille et vos amis et ce durant tout le cycle de vie de l appareil Pour contribuer la long vit et une bonne performance de votre appareil conserver ce guide port e de main ll vous permettra d utiliser et d entretenir votre produit de la meilleure mani re qui soit Votre satisfaction est notre objectif num ro Ne pas oublier d enregistrer votre produit en ligne sur www kitchenaid com ou par voie postale l aide de la carte d enregistrement du produit ci jointe U 1 800 541 6390 Canada 1 800 807 6777 KitchenAid com KitchenAid ca Table des mati res S CURIT DU M LANGEUR SUR SOCLE Consignes de s curi
12. consistance d sir e d crite dans votre recette par exemple lisse et cr meuse Pour s lectionner les meilleures vitesses de m lange consulter la section Guide de r glage de la vitesse Utilisation du m langeur AVERTISSEMENT Risque de blessure D brancher le batteur avant de toucher aux fouets Le non respect de cette instruction peut entrainer des fractures d os des coupures ou des bleus REMARQUE Ne pas gratter les parois du bol pendant que le m langeur sur socle fonctionne Ajout d ingr dients Toujours ajouter les ingr dients aussi pr s que possible des parois du bol et non pas directement dans la zone du batteur en mouvement Le verseur anti claboussures peut tre utilis pour simplifier l ajout d ingr dients Ajout de noix de raisins secs ou de fruits confits Suivre chaque recette comme guide lors de l ajout de ces ingr dients En g n ral les mati res solides doivent tre incorpor es au cours des derni res secondes de m lange vitesse REMUER La p te doit tre suffisamment paisse pour viter que les fruits ou les noix ne tombent au fond du moule durant la cuisson Les fruits collants doivent tre saupoudr s de farine pour une meilleure r partition dans la p te M langes liquides Les m langes comportant de grandes quantit s d ingr dients liquides doivent tre m lang s basse vitesse pour viter les claboussures N augmenter la vitesse
13. n en los motores el ctricos Felicitaciones Su batidora con base est ahora preparada y lista para ser usada 38 Guia de control o de velocidad batidoras con base de 10 velocidades Todas las velocidades incluyen la caracter stica Soft Start la cual pone la batidora con base en marcha en una velocidad m s baja autom ticamente para ayudar a evitar que se salpiquen los ingredientes y se hagan nubes de harina al comienzo del mezclado luego aumenta r pidamente hasta alcanzar la velocidad seleccionada para un desempe o ptimo Revolver Para revolver lentamente combinar hacer pur y comenzar todos los procedimientos de mezclado Use esta velocidad cuando agregue harina a la masa y para agregar l quidos a ingredientes secos No use la velocidad de STIR para mezclar o amasar mezclas con levadura 2 4 6 8 10 Mezclar Para mezclar lentamente hacer pur o revolver m s lentamente r pido Use esta velocidad para mezclar y amasar amasar masas con levadura y masas y dulces densos comenzar a hacer pur de papas u otros vegetales incorporar manteca a la harina mezclar masas ligeras o que puedan salpicar Mezclar y batir lt mezclar masas semidensas tales como para galletas Use esta velocidad para combinar az car y manteca y para agregar az car a claras de huevo para preparar merengues Velocidad media para mezclas de pasteles Usar con Molinillo de alimentos rebanador cortadora con ro
14. on utilise une autre vitesse pour les p tes lourdes il est possible que le m langeur s arr te afin de limiter tout dommage Ceci est normal Si cela se produit tourner le s lecteur de vitesse la position d arr t puis le r activer une vitesse inf rieure Pour les mod les avec verseur anti claboussures 27 Garantie du m langeur sur socle KitchenAid pour les 50 Etats des Etats Unis le district f d ral de Columbia Porto Rico et le Canada La pr sente garantie couvre l acheteur et les propri taires ult rieurs du m langeur sur socle lorsqu il est utilis dans les 50 Etats des Etats Unis le district f d ral de Columbia Porto Rico et le Canada Dur e de la garantie Garantie compl te d un an compter de la date d achat KitchenAid Will Pay Un remplacement satisfaction totale du m langeur sur socle for Your Choice of Voir a la page suivante les d tails concernant la mani re d obtenir une r paration ou un entretien ou appeler le num ro sans frais 1 800 541 6390 du centre de satisfaction de la client le OU Les frais de pi ces de rechange et de main d uvre pour corriger les vices de mat riaux et de fabrication Le service doit tre fourni par un centre de r paration agr KitchenAid KitchenAid ne A Les r parations lorsque le m langeur sur socle est prendra pas utilis des fins autres que l usage domestique normal en charge B Les dommages caus s par accident alt rat
15. shaft NOTE Always be sure to unplug Stand Mixer before cleaning Wipe Stand Mixer With a soft damp cloth Do not use household commercial cleaners Do not immerse in water Wipe off Beater Shaft frequently removing any residue that may accumulate Burnished Metal Coated Metal Stainless Steel Burnished metal White or silver Not applicable beater and dough coated metal beaters hook should be are dishwasher safe FE hand washed May Available on most discolor if used in models dishwasher Not applicable Not applicable All wire whips are stainless steel and should be hand washed only Not applicable Not applicable All metal bowls are stainless steel and dishwasher safe Available on all bowl lift models Tips for Great Results Mixing Time Your KitchenAid Stand Mixer will mix faster and more thoroughly than most other electric stand mixers Therefore the mixing time in most recipes must be adjusted to avoid over beating With cakes for example beating time may be half as long as with other stand mixers To help determine the ideal mixing time observe the batter or dough and mix only until it has the desired appearance described in your recipe such as smooth and creamy To select the best mixing speeds use the Speed Control Guide section Mixer Use AWARNING Injury Hazard Unplug mixer before touching beaters Failure to do so can result in broken bones cuts or bruises
16. APACIDAD DE MODO QUE LAS LIMITACIONES O EXCLUSIONES ARRIBA MENCIONADAS PUEDEN NO APLICARSE EN SU CASO SI ESTE PRODUCTO NO FUNCIONA COMO LO INDICA LA GARANT A EL NICO Y EXCLUSIVO RECURSO DEL CLIENTE SERA EL DE REPARARLO O REEMPLAZARLO SEGUN LOS TERMINOS DE ESTA GARANT A LIMITADA KITCHENAID Y KITCHENAID CANADA NO SE RESPONSABILIZAR N POR DANOS INCIDENTALES O CONSECUENTES Esta garant a le otorga derechos legales espec ficos y es posible que usted tenga tambi n otros derechos los cuales var an de un estado a otro o de una provincia a otra 44 Garant a de reemplazo de a o sin dificultades En los cincuenta estados de Estados Unidos el Distrito de Columbia y Puerto Rico Confiamos tanto en que la calidad de nuestros productos cumple con las exigentes normas de KitchenAid que si la batidora con base presentara alguna falla durante el primer a o de compra KitchenAid har arreglos para entregar un reemplazo id ntico o comparable a su domicilio sin cargo y arreglar la devoluci n de su batidora con base original a nosotros La unidad de reemplazo estar tambi n cubierta por nuestra garant a limitada de un a o S rvase seguir estas instrucciones para recibir este servicio de calidad Si su batidora con base fallara durante el primer a o de compra simplemente llame a nuestro Centro de satisfacci n del cliente al Garant a de reemplazo sin dificultades en Canad Confiamos tanto en que la calidad
17. Ce ph nom ne est fr quent avec les moteurs lectriques F licitations Ce m langeur sur socle est d sormais install et pr t tre utilis 22 Guide de r glage de la vitesse M langeurs sur socle 10 vitesses RESET OFF 0 2 4 6 8 10 Toutes les vitesses disposent de la fonction Soft Start qui d clenche automatiquement le d marrage progressif basse vitesse du m langeur avant de passer la vitesse s lectionn e pour un r sultat optimal afin de minimiser les claboussures et les nuages de farine au d but du m lange Remuer Remuer Pour remuer lentement lier craser les ingr dients et commencer toutes les proc dures de m lange Utiliser cette vitesse pour incorporer la farine et les ingr dients secs une p te et pour incorporer des liquides des ingr dients secs Ne pas utiliser la vitesse REMUER pour m langer ou p trir les p tes base de levure Fran ais M langer p trir lentement Pour m langer lentement craser et remuer plus rapidement Utiliser cette vitesse pour m langer et p trir les p tes au levain les p tes paisses et les confiseries pour commencer r duire en pur e les pommes de terre ou autres l gumes pour sabler la mati re grasse avec la farine pour m langer les p tes l g res ou celles susceptibles de produire des claboussures M langer battre Pour m langer les p tes semi paisses comme celles biscuits Uti
18. OW LIMITATIONS OR EXCLUSIONS ON HOW LONG AN IMPLIED WARRANTY OF MERCHANTABILITY OR FITNESS LASTS SO THE ABOVE LIMITATIONS OR EXCLUSIONS MAY NOT APPLY TO YOU IF THIS PRODUCT FAILS TO WORK AS WARRANTED CUSTOMER S SOLE AND EXCLUSIVE REMEDY SHALL BE REPAIR OR REPLACEMENT ACCORDING TO THE TERMS OF THIS LIMITED WARRANTY KITCHENAID AND KITCHENAID CANADA DO NOT ASSUME ANY RESPONSIBILITY FOR INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES This warranty gives you specific legal rights and you may also have other rights which vary from state to state or province to province Year Hassle Free Replacement Warranty 50 United States District of Columbia and Puerto Rico We re so confident the quality of our products meets the exacting standards of KitchenAid that if your Stand Mixer should fail within the first year of ownership KitchenAid will arrange to deliver an identical or comparable replacement to your door free of charge and arrange to have your original Stand Mixer returned to us Your replacement unit will also be covered by our one year limited warranty Please follow these instructions to receive this quality service If your Stand Mixer should fail within the first year of ownership simply call our toll free Customer Satisfaction Center at 1 800 541 6390 Monday through Saturday Please have your original sales receipt available when you call Proof of purchase will be required to initiate the claim Give the consultant your comp
19. Si esto ocurre gire el selector de velocidad hacia apagado y g relo nuevamente hacia una velocidad m s baja Para los modelos con escudo vertedor Consejos para obtener resultados ideales Use un term metro de cocina para dulces u otro tipo de term metro de cocina para asegurar que los l quidos est n a la temperatura especificada en la receta Los l quidos a una temperatura m s alta pueden matar la levadura mientras que los l quidos a una temperatura m s baja enlentecer n el crecimiento de la levadura Permita que todos los ingredientes se pongan a temperatura ambiente para asegurar que la masa leude apropiadamente Si la levadura se va disolver en un taz n siempre caliente el taz n previamente enjuag ndolo con agua tibia para evitar enfriar los l quidos Permita que el pan se levante en un lugar tibio entre 80 F y 85 F 27 C a 29 C a menos que se indique lo contrario en la receta 43 Garant a de KitchenAid para la batidora con base en los 50 estados de los Estados Unidos el Distrito de Columbia Puerto Rico y Canad Esta garant a se extiende al comprador y a cualquier propietario subsiguiente para las licuadoras con base usadas en los 50 estados de Estados Unidos el Distrito de Columbia Puerto Rico y Canad Duraci n de la garant a Un a o de garant a completa a partir de la fecha de compra KitchenAid pagar por Reemplazo sin dificultades de su batidora con base
20. Stand Mixer INSTRUCTIONS Batidora con base INSTRUCTIONS Batidora con base INSTRUCCIONES P e KitchenAid FOR THE WAY IT S MADE Welcome to the world of KitchenAid We re committed to helping you create a lifetime of delicious meals for family and friends To help ensure the longevity and performance of your appliance keep this guide handy It will empower you with the best way to use and care for your product Your satisfaction is our 1 goal Remember to register your product online at www kitchenaid com or by mail using the attached Product Registration Card USA 1 800 541 6390 Canada 1 800 807 6777 KitchenAid com KitchenAid ca Table of Contents STAND MIXER SAFETY Important Safeguards 4 Electrical Requirernents netter retten diia 5 PARTS AND FEATURES eene ee te EXE ERU 6 SETTING UP YOUR STAND MIXER sees 7 USING YOUR STAND MIXER Speed Control Guide 10 Speed Stand Mixers ss 9 ATTACHMENTS AND ACCESSORIES 10 CARE AND CLEANING iet rti 10 TIPS FOR GREAT RESULTS Mixing Time Mixer Use E Whipping Tips for Egg Whites ste reete b 12 Whipping Tips for Whipped Creaimisicscccssssccasscsssicsssiesssecsesccsesicesdccavdeceedcessaussetedessncenssess 12 Bread Making TiPS A a 13 WARRANTY dc 14 Find recipes and more at www
21. aci n CANTIDAD VELOCIDAD clara de huevo Gradualmente hasta 10 2 a 4 claras de Gradualmente hasta 8 6 o m s claras de huevo Gradualmente hasta 8 Etapas de batido Con su batidora con base KitchenAid las claras de huevo se baten r pidamente Por lo tanto est al tanto para no batir en exceso Esta lista le dice lo que debe esperar Espumoso Burbujas de aire grandes y desiguales Comienza a mantener la forma Las burbujas de aire son finas y compactas el producto es blanco Pico suave Las puntas de los picos se deshacen cuando se quita el batidor de alambre Casi firmes Se forman picos muy marcados cuando se quita el batidor de acero inoxidable pero en realidad las claras est n suaves Firmes pero no secas Se forman picos muy marcados y firmes cuando se quita el batidor de alambre Las claras son uniformes en color y brillan Firmes y secas Se forman picos muy marcados y firmes cuando se quita el batidor de alambre Las claras tienen pintitas y una apariencia p lida 42 Consejos para hacer crema batida Vierta crema para batir fr a en un taz n que se haya enfriado previamente Sujete el taz n de acero inoxidable y el batidor de acero inoxidable Para evitar salpicaduras aumente a la velocidad designada gradualmente y bata hasta el punto deseado Vea el cuadro a continuaci n CANTIDAD VELOCIDAD 1 4
22. and Mixer with a damaged cord or plug or after the Stand Mixer malfunctions or is dropped or damaged in any manner Call the KitchenAid Customer Satisfaction Center at 1 800 541 6390 for more information The use of attachments not recommended or sold by KitchenAid may cause fire electrical shock or injury Do not use the Stand Mixer outdoors Do not let the cord hang over edge of table or counter Remove Flat Beater Stainless Steel Whip or Spiral Dough Hook from Stand Mixer before washing SAVE THESE INSTRUCTIONS THIS PRODUCT IS DESIGNED FOR HOUSEHOLD USE ONLY Stand Mixer Safety Electrical Requirements E Electrical Shock Hazard Plug into a grounded 3 prong outlet Do not remove ground prong Do not use an adapter Do not use an extension cord Failure to follow these instructions can result in death fire or electrical shock Volts 120 A C Hertz 60 Hz NOTE The power rating for your Stand Mixer is printed on the serial plate Do not use an extension cord If the power supply cord is too short have a qualified electrician or serviceman install an outlet near the appliance The maximum rating is based on the attachment that draws the greatest load power Other recommended attachments may draw significantly less power Proof of Purchase amp Product Registration Always keep a copy of the itemized sales receipt showing the date of purchase of your Stand Mixer Proof of pu
23. de nuestros productos cumple con las exigentes normas de KitchenAid que si la batidora con base presentara alguna falla durante el primer a o de compra KitchenAid Canada reemplazar su batidora con base por una id ntica o un reemplazo comparable La unidad de reemplazo estar tambi n cubierta por nuestra garant a limitada de un a o S rvase seguir estas instrucciones para recibir este servicio de calidad Si su batidora con base presentara alguna falla durante el primer a o de compra ll vela o env ela a cobro revertido a un Centro de servicio autorizado por KitchenAid En la caja incluya su nombre y domicilio de env o 1 800 541 6390 de lunes a s bado Tenga a mano el recibo de compra original cuando llame Se requerir la prueba de compra para iniciar el proceso de reclamo Proporcione al asesor su direcci n de env o completa No n meros de apartados postales por favor Cuando usted reciba la batidora con base de reemplazo use la caja y los materiales de empaque para empacar la batidora con base original En la caja incluya su nombre y domicilio en una hoja de papel junto con la copia del comprobante de compra recibo de la caja registradora recibo de pago de la tarjeta de cr dito etc completo en una hoja de papel junto con la copia del comprobante de compra recibo de la caja registradora recibo de pago de la tarjeta de cr dito etc Su batidora con base de reemplazo ser devuelta con porte
24. ectamente sobre el batidor en movimiento El escudo vertedor puede usarse para agregar los ingredientes con m s facilidad C mo agregar frutos secos pasas o frutas confitadas Siga las recetas individuales para ver las pautas sobre c mo incluir estos ingredientes En general los materiales s lidos deben incorporarse durante los ltimos segundos de mezclado en la velocidad STIR Revolver La masa para rebozar debe ser lo suficientemente densa para evitar que las frutas o los frutos secos se peguen al fondo del molde durante el horneado Las frutas pegajosas deben espolvorearse con harina para una mejor distribuci n en la masa Mezclas l quidas Las mezclas que contienen grandes cantidades de ingredientes l quidos deben mezclarse a velocidades m s bajas para evitar salpicaduras Aumente la velocidad solamente despu s de que se haya espesado la mezcla NOTA Si los ingredientes en el fondo del taz n no se mezclan a fondo entonces el batidor no est lo suficientemente cerca del fondo del taz n Consulte la secci n C mo preparar la batidora con base 41 Consejos para obtener resultados ideales Consejos para batir claras de huevo Coloque las claras de huevo en un taz n limpio y seco a temperatura ambiente Sujete el taz n de acero inoxidable y el batidor de acero inoxidable Para evitar salpicaduras aumente a la velocidad designada gradualmente y bata hasta el punto deseado Vea el cuadro a continu
25. erre Ne pas utiliser un adaptateur Ne pas utiliser un c ble de rallonge Le non respect de ces instructions peut causer un d c s un incendie ou un choc lectrique tape 5 V rifier qu il existe bien un espace entre le m langeur et le bol V rifier que le batteur plat est proche du bol Le m langeur doit tre tr s pr s du fond du bol mais il ne doit pas le toucher Brancher le m langeur sur socle Mettre le m langeur sur socle en marche et le faire fonctionner chaque vitesse en s assurant que le batteur plat ne touche pas le bol durant son fonctionnement Si le batteur plat est trop loin du fond du bol ou s il touche le bol passer l tape 6 pour effectuer les ajustements n cessaires Fig 4 tape 6 Ajuster le d gagement entre le m langeur et le bol D brancher le m langeur sur socle Abaisser compl tement le bol Ajuster la vis de r glage de la hauteur du batteur pour abaisser ou lever le bol Fig 4 R p ter les tapes 2 5 avec le fouet en acier inoxydable et le crochet p trisseur en spirale 1 Soulever Abaisser IMPORTANT Il est possible que le m langeur sur socle chauffe durant son utilisation Lorsque l on m lange de grosses pr parations pendant une p riode prolong e il est possible que toucher le sommet du m langeur sur socle soit inconfortable Ceci est normal Il est possible que le moteur du m langeur sur socle produise une odeur cre lors de sa premi re utilisation
26. es accessoires KitchenAid sont con us pour une grande durabilit L arbre de transmission accessoires et la douille de la prise accessoires sont de forme carr e afin d viter tout glissement durant la transmission de puissance l accessoire La prise et le logement de l arbre sont biseaut s pour que les deux l ments soient bien fix s l un contre l autre m me apr s une utilisation et une usure prolong es Les accessoires KitchenAid ne n cessitent pas d alimentation lectrique suppl mentaire pour fonctionner le moteur est int gr Arbre de transmission de l accessoire Couvercle charni re de la prise Douille de la prise accessoires Bouton accessoire Encoche Logement de l accessoire Logement d arbre de l accessoire Entretien et nettoyage Le bol en acier inoxydable le batteur m tallique RENTA A A y part q REMARQUE Veiller toujours d brancher plat avec rev tement le fouet m tallique en Dae le m langeur sur socle avant le nettoyage acier inoxydable et le crochet p trisseur em Essuyer le m langeur sur socle avec un linge m tallique en spirale avec rev tement sont E B doux et humide Ne pas utiliser de nettoyants lavables au lave vaisselle On peut aussi les laver 3 vendus dans le commerce usage domestique soigneusement l eau chaude savonneuse et 5 A Ne pas immerger dans l eau Essuyer l arbre les rincer com
27. he District of Columbia Puerto Rico and Canada This warranty extends to the purchaser and any succeeding owner for Stand Mixers operated in the 50 United States the District of Columbia Puerto Rico and Canada Length of Warranty One Year Full Warranty from date of purchase KitchenAid Will Pay Hassle Free Replacement of your Stand Mixer for Your Choice of See the next page for details on how to arrange for service or call the Customer Satisfaction Center toll free at 1 800 541 6390 OR The replacement parts and repair labor costs to correct defects in materials and workmanship Service must be provided by an Authorized KitchenAid Service Center KitchenAid Will A Repairs when Stand Mixer is used in other than Not Pay for normal single family home use B Damage resulting from accident alteration misuse or abuse C Any shipping or handling costs to deliver your Stand Mixer to an Authorized Service Center D Replacement parts or repair labor costs for Stand Mixers operated outside the 50 United States District of Columbia Puerto Rico and Canada DISCLAIMER OF IMPLIED WARRANTIES LIMITATION OF REMEDIES IMPLIED WARRANTIES INCLUDING TO THE EXTENT APPLICABLE WARRANTIES OF MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE ARE EXCLUDED TO THE EXTENT LEGALLY PERMISSIBLE ANY IMPLIED WARRANTIES THAT MAY BE IMPOSED BY LAW ARE LIMITED TO ONE YEAR OR THE SHORTEST PERIOD ALLOWED BY LAW SOME STATES AND PROVINCES DO NOT ALL
28. idad Este s mbolo le llama la atenci n sobre peligros potenciales que pueden ocasionar la muerte o una lesi n a usted y a los dem s Todos los mensajes de seguridad ir n a continuaci n del s mbolo de advertencia de seguridad y de la palabra PELIGRO o ADVERTENCIA Estas palabras significan Si e las inst e TC To de inmediato usted puede morir o sufrir una lesion grave Si no sigue las instrucciones usted AADVERTENCIA puede morir o sufrir una lesion grave Todos los mensajes de seguridad le dir n el peligro potencial le dir n c mo reducir las posibilidades de sufrir una lesi n y lo que puede suceder si no se siguen las instrucciones SALVAGUARDIAS IMPORTANTES Al utilizar aparatos el ctricos se deben seguir las precauciones b sicas de seguridad entre las que se incluyen las siguientes Lea todas las instrucciones 2 Para evitar el riesgo de choque el ctrico no ponga la batidora con base en agua ni en ning n otro l quido 3 Es necesario supervisar cuidadosamente a los ni os cuando usen cualquier aparato o cuando ste se use cerca de ellos 4 Desenchufe la batidora con base del contacto cuando no est en uso antes de colocar quitar partes y antes de la limpieza 5 Evite tocar las partes que est n en movimiento Mantenga las manos el cabello y la ropa as como tambi n las esp tulas y otros utensilios lejos del batidor durante el funcionamiento para reducir el r
29. iesgo de heridas a personas y o da os a la batidora con base 6 No use la batidora con base si tiene un cable o enchufe da ado si no ha funcionado correctamente si se ha ca do o si est da ada de alguna forma Llame al Centro para la satisfacci n del cliente de KitchenAid al 1 800 541 6390 para obtener m s informaci n 7 El uso de aditamentos no recomendados o vendidos por KitchenAid puede provocar un incendio choque el ctrico o lesi n 8 No utilice la batidora con base en exteriores 9 No deje que el cable cuelgue del borde de la mesa o del mostrador 10 Quite el batidor plano el batidor de acero inoxidable o el gancho para masa en espiral de la batidora con base antes de lavarlos GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES ESTE PRODUCTO HA SIDO DISE ADO UNICAMENTE PARA USO DOMESTICO 34 Seguridad de la batidora con Requisitos el ctricos ADVERTENCIA NOTA La clasificaci n de potencia para su batidora con base est impresa W en la placa con el n mero de serie No use un cable el ctrico de extensi n Si el cable de suministro el ctrico es demasiado corto haga que un electricista Peligro de Choque El ctrico o t cnico de servicio competente instale un contacto cerca del electrodom stico Voltios 120 CA Hertzios 60 Hz Conecte a un contacto de pared de conexi n a tierra de 3 La clasificaci n m xima est basada terminales en el accesorio que requiera la mayor No quite la terminal de conexi n ca
30. ing Whipping NOTE Use Speed 2 to mix or knead yeast doughs Use of any other speed creates high potential for Stand Mixer failure The PowerKnead Spiral Dough Hook efficiently kneads most yeast dough within 4 minutes For whipping cream egg whites and boiled frostings For whipping small amounts of cream egg whites or for final whipping of mashed potatoes Capacity Chart 6 6 5 Quart 5 67 6 15 L Flour 13 14 cups 10 12 cups Bread 8 4 loaves 6 loaves Cookies 13 dozen 9 dozen Mashed Potatoes 8 lbs 6 2 lbs Attachments and Accessories General Information KitchenAid Attachments are designed to assure long life The Attachment Power Shaft and Hub Socket are of a square design to eliminate any possibility of slipping during the transmission of power to the attachment The hub and shaft housings are tapered to assure a snug fit even after prolonged use and wear KitchenAid Attachments require no extra power unit to operate them the power unit is built in Attachment Power Shaft Hinged Hub Cover Attachment Hub Socket Attachment lt Knob Notch Attachment Shaft Housing Care and Cleaning The Stainless Steel Bowl Coated Metal Flat Beater Stainless Steel Wire Whip and Coated Metal Spiral Dough Hook may be washed in an automatic dishwasher Or clean them thoroughly in hot sudsy water and rinse completely before drying Do not store beaters on
31. ion m susage ou abus C Tout frais d exp dition ou de manutention pour livrer votre m langeur sur socle un centre de r paration agr Les frais des pi ces de rechange ou de main d oeuvre pour le m langeur sur socle lorsqu il est utilis l ext rieur des 50 Etats des Etats Unis du district f d ral de Columbia de Porto Rico et du Canada CLAUSE D EXON RATION DE RESPONSABILIT AU TITRE DES GARANTIES IMPLICITES LIMITATION DES RECOURS LES GARANTIES IMPLICITES Y COMPRIS LES GARANTIES PROLONGEES APPLICABLES DE QUALITE MARCHANDE OU D APTITUDE A UN USAGE PARTICULIER SONT EXCLUES DE LA PRESENTE GARANTIE ET CE DANS LES LIMITES AUTORISEES PAR LA LOI TOUTE GARANTIE IMPLICITE POUVANT ETRE IMPOSEE PAR LA LOI EST LIMITEE A UN AN OU ALA PLUS COURTE PERIODE AUTORISEE PAR LA LOI CERTAINES JURIDICTIONS NE PERMETTENT PAS LA LIMITATION DE LA DUREE DE VALIDIT DES GARANTIES IMPLICITES DE QUALITE MARCHANDE OU D APTITUDE A UN USAGE PARTICULIER PAR CONSEQUENT LES LIMITATIONS OU EXCLUSIONS STIPULEES DANS LES PRESENTES PEUVENT NE PAS VOUS ETRE APPLICABLES SI CE PRODUIT NE FONCTIONNE PAS TEL QUE GARANTI LE SEUL ET UNIQUE RECOURS DU CLIENT CONSISTE A EN OBTENIR LA REPARATION OU LE REMPLACEMENT CONFORMEMENT AUX TERMES DE LA PRESENTE GARANTIE LIMITEE KITCHENAID ET KITCHENAID CANADA DECLINENT TOUTE RESPONSABILITE AU TITRE DES DOMMAGES FORTUITS OU INDIRECTS Cette garantie vous conf re des droits juridiques sp cifiques et vous
32. isseur en spirale Fouet en acier Verseur anti claboussures inoxydable disponible sur certains mod les Assemblage du m langeur sur socle Mise en route du nouveau m langeur l ve bol sur socle IMPORTANTES INFORMATIONS D INSTALLATION Pour une performance id ale veuillez suivre ces tapes rapides avant d utiliser le m langeur sur socle Etape I S assurer que le m langeur sur socle est la position OFF arr t et qu il est d branch tape 2 Fixer le bol en acier inoxydable au m langeur sur socle Placer les supports du bol par dessus les goupilles de positionnement puis 4 appuyer sur l arri re du bol jusqu ce que la goupille du bol s emboite dans le loquet ressort Fig 1 IMPORTANT Si le bol n est pas bien emboit il sera instable et peut tanguer durant son utilisation Francais Etape 3 Fixer le batteur plat Ins rer le batteur plat sur l arbre du batteur Tourner le batteur vers la gauche en l accrochant sur la goupille Fig 2 tape 4 Relever le bol et le placer en position pour le processus de m lange Faire pivoter la manette de levage du bol dans le sens antihoraire pour la placer en position redress e Fig 3 Le bol doit toujours tre en position redress e lors du mixage 21 A AVERTISSEMENT D Risque de choc lectrique Brancher sur une prise 3 alv oles reli e la terre Ne pas enlever la broche de liaison la t
33. kitchenaid com Stand Mixer Safety Your safety and the safety of others are very important We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance Always read and obey all safety messages This is the safety alert symbol This symbol alerts you to potential hazards that can kill or hurt you and others All safety messages will follow the safety alert symbol and either the word DANGER or WARNING These words mean Y be killed inlined ADANGER instructions Y be killed iously injured OATES vou con follow instructions All safety messages will tell you what the potential hazard is tell you how to reduce the chance of injury and tell you what can happen if the instructions are not followed IMPORTANT SAFEGUARDS When using electrical appliances basic safety precautions should always be followed including the following 2 3 4 5 Read all instructions To avoid risk of electrical shock do not put Stand Mixer in water or other liquid Close supervision is necessary when any appliance is used by or near children Unplug Stand Mixer from outlet when not in use before putting on or taking off parts and before cleaning Avoid contacting moving parts Keep hands hair and clothing as well as spatulas and other utensils away from beater during operation to reduce the risk of injury to persons and or damage to the Stand Mixer Do not operate St
34. lete shipping address No PO Box numbers please When you receive your replacement Stand Mixer use the carton and packing materials to pack up your original Stand Mixer In the carton include your name and address on a sheet of paper along with a copy of the proof of purchase register receipt credit card slip etc Hassle Free Replacement Warranty Canada We re so confident the quality of our products meets the exacting standards of the KitchenAid brand that if your Stand Mixer should fail within the first year of ownership KitchenAid Canada will replace your Stand Mixer with an identical or comparable replacement Your replacement unit will also be covered by our one year limited warranty Please follow these instructions to receive this quality service If your Stand Mixer should fail within the first year of ownership take the Stand Mixer or ship collect to an Authorized KitchenAid Service Centre In the carton include your name and complete shipping address along with a copy of the proof of purchase register receipt credit card slip etc Your replacement Stand Mixer will be returned prepaid and insured If you are unable to obtain satisfactory service in this manner call our toll free Customer Interaction Centre at 1 800 807 6777 Or write to us at Customer eXperience Centre KitchenAid Canada 200 6750 Century Ave Mississauga ON L5N 0B7 Arranging for Service after the Warranty Expires or
35. liser cette vitesse pour travailler le sucre et la mati re grasse ainsi que pour incorporer le sucre aux blancs d ufs pour les meringues Vitesse moyenne utilis e pour les pr parations g teaux du commerce A utiliser avec le hachoir la trancheuse r peuse rotative la machine p tes et l gouttoir fruits l gumes Battre r duire en cr me Pour battre vitesse moyenne lev e pour r duire en cr me et pour fouetter Utiliser cette vitesse pour finir de m langer les p tes g teaux beignets et autres Vitesse lev e utilis e pour les m langes g teaux Battre et fouetter rapidement fouetter REMARQUE Utiliser la vitesse 2 pour m langer ou p trir les p tes au levain L utilisation de toute autre vitesse entra ne un potentiel lev de d faillance du m langeur sur socle Le crochet p trisseur en spirale PowerKnead p trit efficacement la plupart des p tes au levain en 4 minutes maximum Pour fouetter la cr me les blancs d ceufs et les glacages cuits Utiliser cette vitesse pour fouetter de petites quantit s de cr me et de blancs d ceufs et pour le fouettage final de pur es de pommes de terre Tableau de capacit 6 6 5 pintes 5 67 6 15 L Farine 13 14 tasses 10 12 tasses Pain 8 4 pains 6 pains Biscuits Pommes de terre en pur e 13 douzaines 9 douzaines 6 1 2165 23 Accessoires Renseignements g n raux L
36. lo siguiente a su elecci n Consulte la siguiente p gina para obtener detalles acerca de c mo obtener el servicio o llame al Centro para la satisfacci n del cliente sin cargo al 1 800 541 6390 O BIEN Los costos de las piezas de repuesto y del trabajo de reparaci n para corregir los defectos en los materiales y la mano de obra El servicio deber ser provisto por un centro de servicio autorizado por KitchenAid KitchenAid no A Reparaciones cuando su batidora con base ha sido pagar por empleada para fines ajenos al uso dom stico normal de una familia B Da os causados por accidente alteraci n uso indebido o abuso C Cualquier gasto de env o o manejo para llevar la batidora con base a un centro de servicio autorizado D Piezas de repuesto o costos de mano de obra para batidoras con base operadas fuera de los 50 estados de Estados Unidos el Distrito de Columbia Puerto Rico y Canad DESCARGO DE RESPONSABILIDAD DE GARANT AS IMPL CITAS LIMITACI N DE RECURSOS LAS GARANTIAS IMPL CITAS INCLUYENDO EN LA MEDIDA QUE CORRESPONDA LAS GARANTIAS DE COMERCIABILIDAD O DE CAPACIDAD PARA UN PROPOSITO PARTICULAR SON EXCLUIDAS EN LA MEDIDA EN QUE SEA LEGALMENTE PERMISIBLE TODA GARANT A QUE SEA IMPUESTA POR LEY SER LIMITADA A UN A O O AL PER ODO M S CORTO PERMITIDO POR LEY ALGUNOS ESTADOS Y PROVINCIAS NO PERMITEN LAS LIMITACIONES O EXCLUSIONES ACERCA DE CUANTO DEBE DURAR UNA GARANT A IMPLICITA DE COMERCIABILIDAD O C
37. odelos No es aplicable No es aplicable Todos los batidores de alambre son de acero inoxidable y deben lavarse solamente a mano No es aplicable No es aplicable Todos los tazones de metal sonde acero inoxidable y pueden lavarse en la lavavajillas Disponibles en todos los modelos con taz n que se levanta Consejos para obtener resultados ideales Tiempo de mezclado Su batidora con base KitchenAid mezclara mas rapido y a fondo que la mayoria de las batidoras con base el ctricas Por consecuencia el tiempo de mezclado en la mayor a de las recetas se deber ajustar para evitar mezclar en exceso Con los pasteles por ejemplo el tiempo de batido podr tomar la mitad del tiempo que con otras batidoras con base Para ayudar a determinar el tiempo de mezclado ideal observe la masa para rebozar o la masa y mezcle solamente hasta ver la apariencia descrita en la receta tal como suave y cremoso Para seleccionar las mejores velocidades de mezclado use la secci n Gu a de control de velocidad Uso de la batidora 44 ADVERTENCIA Peligro de Lesiones Desenchufe la batidora antes de tocar los batidores No seguir esta instrucci n puede ocasionar fracturas de huesos cortaduras o magulladuras NOTA No raspe el taz n mientras la batidora con base est funcionando C mo agregar ingredientes Siempre agregue los ingredientes tan cerca del lado del taz n como sea posible no lo haga dir
38. pl tement avant de les s cher Te du batteur fr quemment et liminer tous les Ne pas laisser les batteurs sur l arbre S EE E A r sidus qui pourraient s y tre accumul s M tal poli M tal avec rev tement Acier inoxydable Le batteur en m tal poli On peut nettoyer les Non applicable et le crochet p trisseur m langeurs m talliques doivent tre lav s la avec rev tement blanc ou main Ceux ci peuvent argent au lave vaisselle subir une d coloration Disponible sur la plupart s ils sont lav s au des mod les lave vaisselle Non applicable Non applicable Tous les fouets m talliques sont en acier inoxydable et doivent tre lav s uniquement la main Non applicable Non applicable Tous les bols m talliques sont en acier inoxydable et sont lavables au lave vaisselle Disponible sur tous les mod les l ve bol ation pour de bons r sultats Temps de m lange Votre m langeur sur socle KitchenAid m langera plus vite et plus en profondeur que la plupart des batteurs sur socle lectriques Le temps de m lange doit donc tre ajust pour la plupart des recettes avant d viter de m langer la pr paration pendant trop longtemps Pour les g teaux par exemple le temps de m lange peut tre deux fois moins long qu avec des batteurs sur socle traditionnels Pour d terminer la dur e id ale de m lange observer la pate et m langer jusqu a l obtention de la
39. pouvez galement jouir d autres droits qui peuvent varier d un Etat l autre ou d une province l autre 28 Garantie satisfaction totale de an 50 tats des Etats Unis district de Columbia et Porto Rico Nous sommes tellement certains que la qualit de nos produits satisfait aux normes exigeantes de KitchenAid aussi si le m langeur sur socle cesse de fonctionner au cours de la premi re ann e KitchenAid s engage livrer gratuitement votre porte un appareil de remplacement identique ou comparable et prendra les dispositions n cessaires pour que le m langeur d origine nous soit retourn L appareil de remplacement sera galement couvert par notre garantie limit e d un an Veuillez suivre ces instructions pour b n ficier de ce service de qualit Si le m langeur sur socle cesse de fonctionner au cours de la premi re ann e suivant son acquisition il suffit d appeler le num ro sans frais 1 800 541 6390 du Centre de satisfaction de la client le du lundi au samedi Veuillez avoir votre recu de vente disposition au moment de votre appel Une preuve d achat est indispensable pour que votre r clamation puisse tre trait e Veuillez fournir votre adresse de livraison compl te au repr sentant Pas de boite postale s v p r ception du m langeur sur socle de rechange utiliser le carton et les mat riaux d emballage pour emballer le m langeur sur socle d origine Veuillez indiquer vo
40. qu une fois que le m lange a paissi Francais REMARQUE Si les ingr dients qui se trouvent dans le fond du bol ne sont pas parfaitement m lang s cela signifie que le batteur n est pas suffisamment pr s du fond du bol Consulter la section D gagement entre le batteur plat et le bol 25 Conseils d utilisation pou Blancs d ceufs battus en neige Conseils pratiques Placer les blancs d ceufs temp rature ambiante dans le bol propre et sec Installer le bol et le fouet m tallique Pour viter les claboussures augmenter graduellement la vitesse jusqu a celle indiqu e et fouetter jusqu a la consistance voulue Consulter le tableau ci dessous QUANTITE VITESSE blanc d oeuf Graduellement jusqu 10 2 4 blanc d uf 6 blancs d ceufs Graduellement jusqu 8 ou plus Graduellement jusqu 8 tapes du fouettage Avec votre m langeur sur socle KitchenAid les blancs d ufs montent rapidement en neige Attention donc de ne pas trop fouetter La liste suivante vous indique les tapes de fouettage Mousseux Grosses bulles d air in gales Commence garder sa forme Les bulles d air sont fines et compactes le produit est blanc Pics mous Les bouts des pics tombent lorsqu on retire le fouet m tallique Presque ferme Les pics se forment lorsqu on retire le fouet m tallique mais les blancs sont en fait mous Pics fermes mais pas secs
41. rchase will assure you of in warranty service Before you use your Stand Mixer please fill out and mail your product registration card packed with the unit This card will enable us to contact you in the unlikely event of a product safety notification and assist us in complying with the provisions of the Consumer Product Safety Act This card does not verify your warranty Please complete the following for your personal records Model Number Serial Number Date Purchased Store Name Parts and Features Attachment Hub see the Attachments and Accessories section Motor Head Speed Control Lever Attachment Knob Beater Height el Bowl Lift Lever Screw not shown Stainless Steel Bowl Bowl Handle style may vary depending on model Flat Beater Stainless Steel Pouring Shield Whip available on some models Setting up your Stand Mixer Getting Started with your new Bowl Lift Stand Mixer IMPORTANT SET UP INFORMATION For best performance please go through these quick steps before using your Stand Mixer Step Make sure Stand Mixer is turned to the OFF position and is unplugged Spring Latch Locating Pin Step 2 Attach the Stainless Steel Bowl to the Stand Mixer Fit Bowl Supports over Locating Pins and press down on back of the bowl until Bowl Pin snaps into Spring Latch Fig 1 IMPORTANT If bowl is not securely snapped into place it will be un
42. registrada de KitchenAid U S A Pe KitchenAid FOR THE WAY IT S MADE W10410027A 2011 12 11 All rights reserved Printed in U S A
43. rga potencia Otros accesorios a tierra recomendados pueden requerir una potencia significativamente menor No use un adaptador No use un cable el ctrico de extensi n No seguir estas instrucciones puede ocasionar la muerte incendio o choque el ctrico Prueba de compra y registro del producto Guarde siempre una copia del recibo de compra que muestre todos los art culos comprados y fecha de compra de su batidora con base La prueba de compra le asegurar el servicio bajo la garant a Antes de usar la batidora con base llene y env e por correo la tarjeta de registro del producto que fue empacada con la unidad Esta tarjeta nos permitir contactarlo en el caso improbable de una notificaci n acerca de la seguridad del producto y nos asistir para cumplir con las medidas de Consumer Product Safety Act Ley de seguridad de productos al consumidor Esta tarjeta no confirma su garant a S rvase completar lo siguiente para su informaci n personal N mero de modelo N mero de serie Fecha de compra Nombre de la tienda 35 Piezas y caracteristicas Eje para aditamentos vea la secci n Aditamentos y accesorios Cabeza con motor Palanca de control de velocidad Perilla para aditamentos Tornillo regulador de la altura del batidor Palanca para elevar el taz n no se muestra Soporte del taz n Clavijas de ubicaci n Taz n de acero inoxidable
44. s nom et adresse sur une feuille de papier et ins rez la dans le carton avec une copie de votre preuve d achat recu de caisse facture de r glement par carte de cr dit etc Francais Garantie satisfaction totale Canada Nous sommes tellement certains que la qualit de nos produits satisfait aux normes exigeantes de KitchenAid aussi si le m langeur sur socle cesse de fonctionner au cours de la premi re ann e KitchenAid s engage livrer gratuitement votre porte un appareil de remplacement identique ou comparable L appareil de remplacement sera galement couvert par notre garantie limit e d un an Veuillez suivre ces instructions pour b n ficier de ce service de qualit Si le m langeur sur socle cesse de fonctionner durant la premi re ann e suivant son acquisition apporter ou r exp dier le m langeur sur socle port d vers un Centre de r paration KitchenAid agr Veuillez indiquer vos nom et adresse d exp dition complets dans le carton et joignez une copie de votre preuve d achat recu de caisse facture de r glement par carte de cr dit etc Votre m langeur sur socle de rechange sera retourn port pay et assur Si le service que vous obtenez de cette mani re n est pas satisfaisant appelez sans frais notre centre d eXp rience la client le au 1 800 807 6777 Vous pouvez aussi nous crire l adresse suivante Centre d eXp rience la client le KitchenAid Canada
45. spu s del uso prolongado y el desgaste Los aditamentos de KitchenAid no requieren una unidad de suministro el ctrico adicional la unidad de suministro est incorporada Eje de potencia para los aditamentos Cubierta del recept culo con bisagra Cavidad del recept culo para los aditamentos Perilla para aditamentos Muesca Alojamiento del aditamento Alojamiento del eje para los aditamentos Cuidado y limpieza El taz n de acero inoxidable el batidor plano de metal revestido el batidor de alambre de acero inoxidable y el gancho en espiral para masa de metal revestido pueden lavarse en una lavavajillas autom tica O bien l velos a fondo en agua caliente jabonosa y enju guelos por completo antes de secarlos No deje los batidores sobre el eje cuando no se utilicen NOTA Cerci rese siempre de desenchufar la batidora con base antes de la limpieza Limpie la batidora con base con un pa o suave h medo No use limpiadores dom sticos ni comerciales No la sumerja en el agua Limpie el eje del batidor con frecuencia quitando cualquier residuo que se pueda acumular Metal bru ido Metal revestido Acero inoxidable El batidor de metal Los batidores en metal No es aplicable bru ido y el gancho revestido de color blanco para masa deber n o plateado pueden lavarse a mano Pueden lavarse en la lavavajillas decolorarse si se lavan Disponible en la mayor a en la lavavajillas de los m
46. stable and wobble during use Step 3 Attach Flat Beater Slip Flat Beater onto the Shaft Turn left hooking beater over the Pin Fig 2 Step 4 Raise Bowl to mixing position Rotate Bowl Lift Lever counterclockwise to the straight up position Fig 3 The bowl must always be in the raised position when mixing Setting up your Stand Mixer WARNING E Electrical Shock Hazard Plug into a grounded 3 prong outlet Do not remove ground prong Do not use an adapter Do not use an extension cord Failure to follow these instructions can result in death fire or electrical shock Step 5 Test Beater to Bowl Clearance Check the proximity of the Flat Beater to the bowl The beater should just clear the bottom of the bowl but should not touch it Plug Stand Mixer in Turn Stand Mixer ON and test each speed making sure the beater does not touch the bowl during operation If the beater is too far away from the bottom or is hitting the bowl proceed to step 6 to make the necessary adjustments Fig 4 Step 6 Adjusting your Beater to Bowl Clearance Unplug Stand Mixer Lower the bowl to the down position Adjust the Beater Height Bowl Lower Bowl Adjustment Screw to lower or raise the bowl Fig 4 Repeat Steps 2 5 IMPORTANT The Stand Mixer may become warm during use Under heavy loads with extended mixing time periods you may not be able to comfortably touch the top of the Stand Mixer This is normal The S
47. t importantes cicossacscscssvesssvscesvsecensssasacesedecosdacondicossacoedieorsacorscees 18 Sp cifications lectriques cs s lt sccscsssessessestonssetssesvossacesvacesecdssvavessssesbaccsesicsseresealeossussesases 19 PIECES ET CARACT RISTIQUES occiso 20 ASSEMBLAGE DU M LANGEUR SUR SOCLE 21 v UTILISATION DU M LANGEUR SUR SOCLE S Guide de r glage de la vitesse M langeurs sur socle 10 vitesses 23 ACCESSOIRES 0 0 NN 24 e ENTRETIEN ET NETTOYAGE orti ro etd tantes ete eed ua Eu 24 CONSEILS D UTILISATION POUR DE BONS R SULTATS Temps de m lange 25 Utilisation du m langeur iL Blancs d ufs battus en neige Conseils pratiques 26 Cr me fouett e Conseils pratiques ss 26 Conseils pour la pr paration du pain 27 LUC AE 28 D couvrez d autres recettes et plus encore sur www kitchenaid com S curit du m langeur socle Votre s curit et celle des autres est tr s importante Nous donnons de nombreux messages de s curit importants dans ce manuel et sur votre appareil m nager Assurez vous de toujours lire tous les messages de s curit et de vous y conformer Voici le symbole d alerte de s curit Ce symbole d alerte de s curit vous signale les dangers potentiels de d c s et de blessures graves vous et d autres Tous les messages de s curit suivront le symbole d alerte de s curit et le mot DANGER ou
48. tand Mixer motor may emit a pungent odor during initial operation This is common with electric motors Congratulations Your Stand Mixer is now set up and ready for use Using your Stand Mixer Speed Control Guide 10 Speed Stand Mixers All speeds have the Soft Start feature that automatically starts the Stand Mixer at a lower speed to help avoid ingredient splash out and flour puff at start up then quickly increases to the selected speed for optimal performance OFF 0 2 4 6 8 10 ESET STIR Grue Jam Jour Stirring For slow stirring combining mashing starting all mixing procedures Use to add flour and dry ingredients to batter and add liquids to dry ingredients Do not use STIR speed to mix or knead yeast doughs Slow Mixing Kneading For slow mixing mashing faster stirring Use to mix and knead yeast doughs heavy batters and candies start mashing potatoes or other vegetables cut shortening into flour mix thin or splashy batters Mixing Beating Beating Creaming For mixing semi heavy batters such as cookies Use to combine sugar and shortening and to add sugar to egg whites for meringues Medium speed for cake mixes Use with Food Grinder Rotor Slicer Shredder Pasta Roller and Fruit Vegetable Strainer For medium fast beating creaming or whipping Use to finish mixing cake doughnut and other batters High speed for cake mixes Fast Beating Fast Whipp
49. taza 50 mL Gradualmente hasta 10 1 2 taza 125 mL Gradualmente hasta 10 taza 250 mL Gradualmente hasta 8 pinta 500 mL Gradualmente hasta 8 Etapas de batido Preste atenci n cuidadosamente durante el batido Debido a que su batidora con base KitchenAid bate tan r pido s lo hay unos cuantos segundos entre las etapas de batido Busque estas caracter sticas Comienza a espesarse La crema es densa y parece natilla Mantiene la forma Se forman picos suaves cuando se quita el batidor de acero inoxidable Puede incorporarse a otros ingredientes cuando se preparan postres y salsas Firme La crema se mantiene en picos firmes y muy marcados cuando se quita el batidor de acero inoxidable Usela para cubrir pasteles o postres o bien para rellenar bollos de crema Consejos para hacer pan Hacer pan con la batidora es muy diferente de hacerlo a mano Por lo tanto tomara algo de practica antes de sentirse completamente c modo con el nuevo proceso Para su conveniencia le ofrecemos estos consejos para ayudarle a que se acostumbre a hacer pan al estilo KitchenAid Siempre use el gancho para masa en espiral PowerKnead para mezclar y amasar las masas con levadura Use la velocidad 2 para mezclar o amasar mezclas con levadura Si usa cualquier otra velocidad con masas pesadas la batidora puede dejar de girar para limitar el da o a la misma Esto es el funcionamiento normal
50. tement s il est tomb ou a t endommag d une quelconque facon Contacter le Centre de satisfaction de la client le KitchenAid au 1 800 541 6390 7 l utilisation d accessoires non recommand s ou non vendus par KitchenAid peut causer un incendie un choc lectrique ou des blessures 8 Ne pas utiliser le m langeur sur socle l ext rieur 9 Ne pas laisser le cordon pendre du rebord d une table ou d un plan de travail 10 Retirer le batteur plat le fouet en acier inoxydable ou le crochet p trisseur en spirale du m langeur sur socle avant de les laver CONSERVER CES INSTRUCTIONS CE PRODUIT EST UNIQUEMENT R SERV A UN USAGE DOMESTIQUE S curit du m langeu socle Sp cifications lectriques Tension 120 volts CA Fr quence 60 Hz AVERTISSEMENT REMARQUE La puissance nominale du m langeur sur socle est imprim e sur la plaque signal tique Ne pas utiliser de cable de rallonge Si le cordon d alimentation lectrique est trop court faire installer une prise pr s de Risque de choc lectrique l appareil lectrom nager par un lectricien ou un technicien de service qualifi Ki Brancher sur une prise 3 m alv oles reli e la terre La puissance nominale maximum est bas e S Ne pas enlever la broche de sur l accessoire qui utilise le plus d nergie liaison a la terre charge maximale D autres accessoires recommand s peuvent utiliser beaucoup Ne pas utiliser un adapta
51. teur moins d nergie Ne pas utiliser un cable de rallonge Le non respect de ces instructions peut causer un d c s un incendie ou un choc lectrique Preuve d achat et enregistrement du produit Conservez toujours une copie d taill e du recu de caisse indiquant la date d achat du m langeur sur socle La preuve d achat vous garantit le b n fice du service apr s vente Avant d utiliser le m langeur sur socle veuillez remplir et poster la carte d enregistrement du produit emball e avec l appareil Gr ce cette carte nous pourrons vous contacter dans l ventualit improbable d un avis de s curit concernant le produit ceci nous aidera aussi nous conformer aux dispositions de la loi sur la s curit des produits de consommation Cette carte ne confirme pas votre garantie Veuillez remplir ce qui suit pour r f rences Num ro de mod le Num ro de s rie Date d achat Nom du magasin Pi ces et caract ristiques Prise accessoires multifonction Voir la section Accessoires T te du moteur 2 Levier de r glage de la vitesse Bouton accessoires Vis de r glage de la hauteur du m langeur Manette de levage du bol z dissimul e T Arbre du m langeur Support du bol Goupilles de positionnement Bol en acie inoxydable Poign e du bol le style peut varier selon le mod le Batteur plat Crochet p tr
52. tiff Cream stands in stiff sharp peaks when Stainless Steel Whip is removed Use for topping on cakes or desserts or filling for cream puffs A MAN Bread Making Tips Making bread with a mixer is quite different from making bread by hand Therefore it will take some practice before you are completely comfortable with the new process For your convenience we offer these tips to help you become accustomed to bread making the KitchenAid brand way Always use the PowerKnead Spiral Dough Hook to mix and knead yeast doughs Use Speed 2 to mix or knead yeast dough Use of any other speed with heavy doughs may cause mixer to stop rotating to limit mixer damage This is normal operation If this occurs turn the speed selector to off and then turn back on to a lower speed For models with Pouring Shield Tips for Great Results Use a candy or other kitchen thermometer to assure that liquids are at temperature specified in the recipe Liquids at higher temperature can kill yeast while liquids at lower temperatures will retard yeast growth Warm all ingredients to room temperature to ensure proper rising of dough If yeast is to be dissolved in bowl always warm bowl first by rinsing with warm water to avoid cooling of liquids Allow bread to rise in a warm place 80 F to 85 F free from draft unless otherwise specified in recipe KitchenAid Stand Mixer Warranty for the 50 United States t
53. tor rodillo para pasta y colador para frutas verduras Batir hacer lt Para batir a velocidad media r pida hacer cremoso cremoso o batir Use esta velocidad para terminar de batir masas para pastel donas y otro tipo de batidos para rebozar Velocidad alta para mezclas de pasteles Batido r pido Para batir crema claras de huevo y glaseados hervidos o batido SS Para batir peque as cantidades de crema y claras de huevo o para terminar de batir el pur de papas NOTA Use la velocidad Tabla de capacidad 2 para mezclar o amasar mezclas con levadura Usar cualquier otra velocidad crea un alto potencial de falla de la batidora El gancho para masa Harina 13 a 14 tazas 10 a 12 tazas en espiral PowerKnead amasa eficazmente la mayor a de las Pan 8 4 barras 6 barras masas con levadura en menos de 4 minutos 6 a 6 5 cuartos 5 a 5 5 cuartos 5 67 a 6 15 L 4 73 a 5 20 L Galletas 13 docenas 9 docenas Pur 8 lb 6 h lb de pap s 39 Informaci n general Los aditamentos de KitchenAid se han dise ado para asegurar una larga vida util El eje de potencia y la cavidad del receptaculo del aditamento tienen un dise o cuadrado el cual elimina cualquier posibilidad de que el accesorio se deslice fuera del recept culo durante la transmisi n de energ a al aditamento Los alojamientos de la cavidad y del eje se han estrechado para asegurar que el aditamento encaje de manera ajustada aun de
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