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Jenn-Air JES9750 User's Manual

1. Plum Roma Danvers Half Long Imperator Red Cored Chantenay Ancho Anaheim mL ascorbic acid 0 95 L of cold Most fruits and vegetables dry well and retain their color when dried at 140 F 60 C Meat and jerky should be dried between 145 F and 150 F 63 C and 65 C For optimal flavor dry herbs at 100 F 38 C however at this lower temperature expect extended drying times of up to 8 hours Foods may drip during the drying process After drying high acid or sugary foods clean the oven bottom with soap and water The porcelain oven finish may discolor if acidic or sugary cycle food soils are not wiped up prior to high heat or a self cleaning m More than one rack of food may be dried at the same time However additional drying time is needed m Refer to other resources at your local library or call your local agricultural department service for additional information PREPARATION Wash peel if desired core and slice into 4 3 0 mm slices Wash halve and remove pits Peel and cut into 1 4 6 0 mm slices Wash and remove stems Halve and remove pits Halve and remove pits Peeling is optional but results in better looking dried fruit Peel halve and core Wash peel and remove thorny eyes Slice lengthwise and remove the small core Cut crosswise into Yo 12 0 mm slices Wash well Thinly peel the outer Ve to 1 8 1 5 mm to 3 0 mm of the peel Halve remo
2. St ON OVEN USE Odors and smoke are normal when the oven is used the first few times or when it is heavily soiled IMPORTANT The health of some birds is extremely sensitive to the fumes given off Exposure to the fumes may result in death to certain birds Always move birds to another closed and well ventilated room IMPORTANT To avoid permanent damage to the oven bottom finish do not line the oven bottom with any type of foil or liner m For best cooking results do not cover entire rack with foil because air must be able to move freely m To catch spills place foil on rack below dish Make sure foil is at least 2 1 3 cm larger than the dish and that it is turned up at the edges IMPORTANT To avoid permanent damage to the porcelain finish do not place food or bakeware directly on the oven door or bottom Racks m Depending on your model 2 or 3 standard flat racks are included m Position racks before turning on the oven m Do not position racks with bakeware on them m Make sure racks are level To Remove Oven Racks Pull rack out to the stop position raise the front edge and then pull out To Replace Oven Racks Place rack on the rack support in the oven Tilt the front edge up slightly and slide rack back until it clears the stop position Lower front and slide back into the oven Rack Positions 5 4 3 2 1 Tradit
3. m Eau ti de savonneuse Essuyer le bo tier de connexion m Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs m S cher parfaitement avant d ins rer la partie arri re dans la table de cuisson PLATEAU DU BAC ET BAC Le plateau du bac et le bac se trouvent sous l l ment de cuisson au gril et ou le module amovible des br leurs Nettoyer apres chaque utilisation du gril M thode de nettoyage m Eau ti de savonneuse Essuyer le bo tier de connexion m Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs m S cher parfaitement avant d ins rer la partie arri re dans la table de cuisson GRILLES DU GRIL M thode de nettoyage m Eau ti de savonneuse Laver dans l vier ou au lave vaisselle Ne pas tremper dans l eau Si l on choisit de laver les grilles au lave vaisselle il faudra les reconditionner apr s le lavage Voir la section Installation du gril m Tampon r curer en filet plastifi de forme ronde ou classique Frotter les grilles pour enlever les taches tenaces Utiliser uniquement des produits sans danger pour les surfaces anti adh sives Afin d viter d rafler ou d enlever le rev tement du produit ne pas utiliser de brosses m talliques ou de tampons r curer abrasifs con us pour nettoyer les grils charbon d ext rieur m Ne pas nettoyer au mode autonettoyage du four ni utiliser de nettoyants sur les grilles CAVITE DU FOUR Ne pas utiliser de nettoyants a four Les renversements alimen
4. m Nettoyer les hottes de ventilation fr quemment La graisse ne doit pas s accumuler sur la hotte ou le filtre m Lorsque vous flambez des aliments sous la hotte mettre le ventilateur en marche CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON Ce manuel couvre plusieurs mod les diff rents La cuisini re que vous avez achet e peut comporter l ensemble des articles num r s ou seulement certains d entre eux l emplacement et l apparence des caract ristiques illustr es peuvent ne pas correspondre a ceux de votre mod le A B CANCEL A Rep re de surface de zone de cuisson B Module de commande lectronique de four C Bouton de commande avant droit D Bouton de commande arri re droit E Bouton de commande arri re gauche F Bouton de commande avant gauche AVERTISSEMENT Risque d incendie Fermer tous les r glages lorsque la cuisson est termin e Le non respect de cette instruction peut causer un d c s ou un incendie Les commandes de la table de cuisson peuvent tre r gl es n importe quelle position entre HIGH lev et LOW bas Pousser et tourner le bouton au r glage de chaleur d sir Module de commande de la table de cuisson avec gril OOL DO A B C D C l ment arri re droit D l ment avant droit A
5. ou Cuisson au four par convection m Utilise t on un ustensile de cuisson au four appropri Voir la section Ustensiles de cuisson au four m L vent du four est il obstru Voir la section Event du four m Les grilles sont elles install es correctement Voir la section Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson au four m Existe t il une circulation d air appropri e autour des ustensiles de cuisson Voir la section Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson au four m La p te est elle distribu e uniform ment dans le plat V rifier que la p te est r partie uniform ment dans le plat m Utilise t on une dur e de cuisson appropri e Ajuster la dur e de cuisson m La porte a t elle t ouverte pendant la cuisson L ouverture de la porte pour v rifier la cuisson laisse la chaleur du four s chapper et peut n cessiter des dur es de cuisson plus longues m Les articles cuits au four sont ils trop bruns la base D placer la grille une position plus lev e dans le four m Les bords des cro tes de tarte ont ils bruni trop t t Utiliser du papier d aluminium pour couvrir le bord de la cro te et ou r duire la temp rature de cuisson du four Les r sultats de cuisson au gril ne sont pas les r sultats pr vus m Y a t il un exc s de fum e se peut que les aliments soient trop pr s de l l ment du gril ou qu ils comportent beaucoup de mati re gra
6. A B Bake P Broil se Convect Clean Rapid More Preheat Options ek K L A Bake B Favorites C Setup D Timer 1 E Display F Timer 2 G Number pads H Broil Convect J Rapid preheat K More options L Clean M Quickset pads N Vent fan O Oven light P Cancel Q Lock JES9750 A B C Bake age Timer 1 On Off G Broil Clean More Options Setu Vent On Off F H I J K L A Bake E Timer 2 B Favorites F Number pads C Timer 1 G Broil D Display H More options When pressing any control pad function on the Electronic Oven Control use the pad of your finger to press the desired function Hold down the pad a few seconds or until the desired function appears in the display When power is supplied to the range or after a power interruption 12 00 and POWER LOSS will be displayed Press CANCEL to clear POWER LOSS When the oven is in use the display shows the time of day temperature and oven setting When the oven is not is use the display shows the time of day When using the Timer for settings of 1 to 59 minutes the display will count down in minutes and seconds For settings of 1 hour or more the display will count down hours and minutes Quickset pads are located on each side of the display window and are used to select the desired function or option in the display window To select the option or function press the Quickset pad next to the word If you need
7. Locking the Oven Control and Oven Door section Oven will not operate Is the electronic oven control set correctly See Electronic Oven Control section Has a delay start been set See More Options section On some models is the Control Lock set See Locking the Oven Control and Oven Door section On some models is the Sabbath Mode set See Sabbath Mode in the Setup section Oven temperature too high or too low Does the oven temperature calibration need adjustment See Temp Adjust in the Setup section Display shows messages Is the display showing FAULT DETECTED A fault has been detected Follow the displayed directions PRESS ENTER TO TRY AGAIN or DISABLE POWER TO CLEAR If the fault does not clear reappears or FEATURE NOT AVAILABLE is displayed call for assistance or service Is SAB flashing Oven is in Sabbath Mode To cancel press and hold the SETUP pad for 5 seconds Self Cleaning cycle will not operate Is the oven door open The disipay will show CLOSE DOOR Close the oven door all the way Has the function been entered See Self Cleaning Cycle section On some models has a delay start Self Cleaning cycle been set See Self Cleaning Cycle section Has a delay start been set See More Options section Is the control in Sabbath Mode See Sabbath Mode in the Setup section Is the oven temperature
8. Toujours essuyer avec une ponge ou un linge propre mouill et s cher fond pour viter les rayures et les taches Utiliser r guli rement le nettoyant pour table de cuisson pour aider pr venir les gratignures les piq res et les abrasions et pour conditionner la table de cuisson Ce nettoyant peut tre command comme accessoire Voir Assistance ou service pour commander Un grattoir pour table de cuisson est aussi recommand pour les taches tenaces et peut tre command comme accessoire Voir Assistance ou service pour commander Le grattoir pour table de cuisson utilise des lames de rasoir Ranger les lames de rasoir hors de port e des enfants M thode de nettoyage Souillure l g re mod r e m Essuie tout ou ponge humide propre Renversements de mati res sucr es gel es confiseries sirop m Grattoir pour table de cuisson Nettoyer les renversements de produits base de sucre pendant que la table de cuisson est encore ti de Il est sugg r de porter des mitaines de four pour ce nettoyage m Cr me polir pour table de cuisson et essuie tout propre et humide Nettoyer d s que la table de cuisson a refroidi Frotter la cr me sur la surface avec un essuie tout ou un linge doux humide Continuer de frotter jusqu ce que la pellicule blanche disparaisse Souillure paisse rayures fonc es piq res et d coloration m Cr me polir pour table de cuisson ou produit de n
9. Wear Proper Apparel Loose fitting or hanging garments should never be worn while using the range User Servicing Do not repair or replace any part of the range unless specifically recommended in the manual All other servicing should be referred to a qualified technician Storage in or on the Range Flammable materials should not be stored in an oven or near surface units Do Not Use Water on Grease Fires Smother fire or flame or use dry chemical or foam type extinguisher Use Only Dry Potholders Moist or damp potholders on hot surfaces may result in burns from steam Do not let potholder touch hot heating elements Do not use a towel or other bulky cloth DO NOT TOUCH SURFACE UNITS OR AREAS NEAR UNITS Surface units may be hot even though they are dark in color Areas near surface units may become hot enough to cause burns During and after use do not touch or let clothing or other flammable materials contact surface units or areas near units until they have had sufficient time to cool Among those areas are the cooktop and surfaces facing the cooktop Use Proper Pan Size The range is equipped with one or more surface units of different size Select utensils having flat bottoms large enough to cover the surface unit heating element The use of undersized utensils will expose a portion of the heating element to direct contact and may result in ignition of clothing Proper relationship of utensil to burner w
10. and PREHEAT will appear in the display along with 100 or the actual oven temperature whichever is higher AUTO will display if the Auto Convect conversion feature is turned on The temperature in the display will increase in 1 increments until the oven reaches the preset temperature Allow about 15 minutes for the oven to preheat When the oven is preheated the oven will beep PREHEAT will turn off and CNVT PASTRY will be displayed 6 Press CANCEL when finished cooking Use Rapid Preheat to decrease preheating time when using Bake or Convect Bake Use for all foods when baking on 1 rack For best results use rack position 2 or 3 when using the Rapid Preheat option For optimum baking and browning results Rapid Preheat is not recommended when baking on multiple racks To Activate After Bake or Convect Bake has been programmed and activated press RAPID PREHEAT 1 RACK ONLY will display after 10 seconds the display will show RAPID and PREHEAT Preheat time is 5 minutes To Return to Standard Preheat Press RAPID PREHEAT This will provide standard preheat PREHEAT and the selected function will be displayed AWARNING Food Poisoning Hazard Do not let food sit in oven more than one hour before or after cooking Doing so can result in food poisoning or sickness Cook amp Hold 1 Press MORE OPTIONS 2 Select COOK HOLD using the left Quickset pad
11. and the temperature will be displayed PREHEAT will be displayed until the programmed temperature is reached 9 Press CANCEL when finished drying Follow the Drying Guide chart for drying times Check foods at minimum times given Cool foods to room temperature before testing for doneness eee DRYING GUIDE CHART m The length of drying times vary due to water and sugar a content of food size of food pieces amount of food being dried humidity in the air m Check foods at the minimum drying time Dry longer if necessary m Fruits that turn brown when exposed to air should be m treated with an antioxidant Try one of the following methods 1 Dip fruit in a mixture of 3 tbs 44 4 mL lemon juice to 1 qt 0 95 L of cool water 2 Soak fruit in a solution of 1 tsp 4 9 or commercial antioxidant to 1 qt water FOOD FRUIT Apples Apricots Bananas Cherries Nectarines and Peaches Pears Pineapple Orange and Lemon peel VEGETABLES Tomatoes Carrots Hot Peppers HERBS Parsley Mint Cilantro Sage Oregano VARIETIES BEST FOR DRYING Firm varieties Graven Stein Granny Smith Jonathan Winesap Rome Beauty Newton Blenheim Royal most common Tilton also good Firm varieties Lambert Royal Ann Napoleon Van or Bing Freestone varieties Bartlett Fresh or canned Select rough skinned fruit Do not dry the peel of fruit marked color added
12. High lev e ou Off arr t Appuyer une fois sur VENT FAN ventilateur pour la vitesse basse une seconde fois pour la vitesse lev e et une troisi me fois pour teindre le ventilateur Lors de la pr paration de conserves pendant de longues p riodes alterner l utilisation des surfaces de cuisson des l ments ou des br leurs de surface entre les quantit s pr par es Cette alternance permet aux derni res surfaces utilis es de refroidir m Centrer l autoclave sur la grille ou la plus grande surface de cuisson ou sur le plus grand l ment Sur les tables de cuisson lectriques l autoclave ne doit pas d passer de plus de 2 1 3 cm hors de la surface de cuisson ou de l l ment 39 m Ne pas placer l autoclave sur deux surfaces de cuisson deux l ments ou deux br leurs de surface la fois m Sur les mod les vitroc ramique n utiliser que des autoclaves a fond plat m Pour plus de renseignements communiquez avec votre service local d agriculture Les compagnies qui fabriquent des produits pour la pr paration de conserves peuvent aussi offrir de l aide IMPORTANT Ne pas laisser un ustensile de cuisson vide sur la surface d une table de cuisson d un l ment ou d un br leur de surface chauds Les ustensiles de cuisson id als doivent avoir un fond plat des parois droites un couvercle qui ferme bien et le mat riau doit tre d paisseur moyenne forte Les surfaces r
13. S lectionner AUTO ou MANUEL AUTO indique automatiquement d entrer une temp rature de cuisson au four le vendredi a 14 h et de rester en mode Sabbat pendant 33 heures SABBAT et MODE SABBA ACT s affichent pendant 90 minutes Si on veut s lectionner Bake ou Cook Hold Bake pendant le mode Sabbat il faut les programmer durant cette p riode de 90 minutes avant que le mode Sabbat AUTO soit active MANUEL r gle le four en mode Sabbat pour 72 heures SABBAT et MODE SABBA ACT s affichent pendant 5 minutes Si on veut s lectionner Bake ou Cook Hold Bake pendant le mode Sabbat il faut les programmer durant cette p riode de 5 minutes avant que le mode Sabbat MANUEL soit active 5 S lectionner ON marche ou OFF arr t Annulation du mode Sabbat 1 Appuyer sur CANCEL annulation 2 Appuyer sur SETUP pendant 5 secondes Ajustement de la temp rature Les temp ratures du four sont test es l usine Il est normal de remarquer des diff rences dans les dur es de cuisson ou le brunissage entre un four neuf et un ancien four Au fur et mesure de l utilisation du four la temp rature peut changer Il est possible d ajuster la temp rature du four si on pense que le four ne cuit pas ou ne brunit pas correctement Pour d cider de l ampleur de l ajustement r gler la temp rature du four 25 F plus haut ou plus bas que la temp rature des recettes puis cuire au four Les r sultats de la premi re c
14. de la dur e de cuisson le four met un signal sonore pour vous indiquer de v rifier les aliments V rifier la cuisson l aide d un thermom tre viande Si les aliments sont cuits les retirer du four et appuyer sur la touche CANCEL annulation pour teindre le four Si les aliments ne sont pas cuits poursuivre le r tissage Une fois que la dur e r gl e s est coul e le four passe automatiquement en mode Keep Warm maintien au chaud pendant une heure avant de s teindre Si on veut retirer les aliments du four avant qu une heure se soit coul e appuyer sur la touche CANCEL 46 La cuisson de p tisseries par convection est con ue pour faire cuire des articles de p tisserie tels que des tartes surgel es des chaussons des choux la cr me et la p te feuillet e Utiliser 1 2 ou 3 grilles pour cette fonction 1 Appuyer sur CONVECT convection 2 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu PATISS CONVECT 3 S lectionner PATISS CONVECT l aide de la touche de r glage rapide de gauche 4 S lectionner la temp rature du four l aide des touches de r glage rapide OU Entrer la temp rature d sir e a l aide des touches num riques La temp rature peut tre r gl e entre 195 F et 550 F 91 C et 288 C par tranches de 5 5 Appuyer sur la touche ENTER pour le r glage Apr s 3 secondes le pr chauffage du four commence PA
15. gler l aplomb de la cuisini re Voir les Instructions d installation La porte du four ne s ouvre pas Un programme d autonettoyage est il lanc La porte du four est verrouill e pendant un programme d autonettoyage Voir la section Programme d autonettoyage Le verrouillage des commandes et de la porte du four est il r gl Voir la section Verrouillage de la commande du four et de la porte du four 59 Le four ne fonctionne pas La commande lectronique du four est elle correctement r gl e Voir la section Commande lectronique du four Une mise en marche diff r e a t elle t r gl e Voir la section Plus d options Sur certains mod les le verrouillage des commandes est il r gl Voir la section Verrouillage de la commande du four et de la porte du four Sur certains mod les le mode Sabbat est il r gl Voir Mode Sabbat dans la section R glage La temp rature du four est trop lev e ou trop basse Le calibrage de la temp rature du four a t il besoin d tre ajust Voir Ajustement de la temp rature dans la section R glage Des messages s affichent L afficheur indique t il DEFAUT DETECTE Une d faillance a t d tect e Suivre les instructions affich es APPUYER ENTER POUR REESSSAYER ou COUPER L ALIMENTATION POUR EFFACER Si la mention d une d faillance reste affich e r appara t ou si CARACTERISTIQUE NON D
16. laver les grilles du gril l eau chaude savonneuse puis rincer et s cher Conditionner la surface en y appliquant une l g re couche d huile de cuisson Essuyer tout exc dent d huile avec un essuie tout R p ter le processus de conditionnement apr s que les grilles du gril ont t lav es au lave vaisselle ou chaque fois que l on a utilis une marinade base de sucre 1 Pr chauffer le gril sur High lev e pendant 5 minutes Le fait de pr chauffer le gril r hausse le go t et l apparence de la viande la saisissant rapidement pour qu elle conserve tout son jus 2 Tourner le bouton au r glage de cuisson d sir Placer les aliments sur le gril Le systeme de ventilation incorpore a aspiration par le bas limine les vapeurs les odeurs et la fum e de cuisson des aliments pr par s sur la table de cuisson IMPORTANT Pour un rendement optimal ne pas faire fonctionner le syst me de ventilation avec aspiration par le bas sans que le filtre ne soit correctement install Afin d viter une accumulation de graisse le filtre doit tre nettoy souvent Le syst me de ventilation aspiration par le bas fonctionne automatiquement lorsque le gril est en marche Pour plus d informations sur l installation et le nettoyage corrects du filtre voir Syst me de ventilation avec aspiration par le bas dans la section Nettoyage g n ral Utilisation Le ventilateur peut tre r gl Low basse
17. ne doivent pas d passer de plus de 2 1 3 cm hors de la zone de cuisson A Zone de cuisson la surface D Ustensile de cuisson autoclave C D passement maximal de 72 1 3 cm m Utiliser des ustensiles de cuisson fond plat pour une meilleure transmission de la chaleur et efficacit de l nergie Les ustensiles de cuisson dont le fond est arrondi gauchi nervur ou entaill pourraient causer un chauffage in gal et des r sultats de cuisson m diocres m D terminer si le fond d un ustensile de cuisson est plat en pla ant le bord d une r gle contre la base de l ustensile Peu importe la fa on dont on place la r gle aucun espace ni aucune lumi re ne devrait tre visible entre la r gle et l ustensile m Les ustensiles de cuisson dont le fond comporte de l g res bosselures ou de petites rainures de dilatation peuvent tre utilis s m S assurer que le dessous des casseroles est propre et sec avant de les utiliser Les r sidus et l eau peuvent laisser des d p ts lors de la cuisson m Ne pas faire cuire d aliments directement sur la table de cuisson pour viter de l endommager Le module amovible de br leurs pour table de cuisson avec l ments conventionnels ou radiants peut tre install d un c t ou de l autre de la cuisini re 34 Installation du module amovible pour table de cuisson 1 V rifier que les boutons de commande sont la position d arr t Off arr t 2 Avan
18. s puis revient au menu Favorites Appuyer sur FAVORITES pour sortir du menu Favorites Pour modifier une recette sauvegard e 1 2 3 Appuyer sur FAVORITES Appuyer sur la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu MODIF RECETTE S lectionner MODIF RECETTE l aide de la touche de r glage rapide de gauche Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu la recette que l on souhaite modifier S lectionner la recette souhait e pour la modifier l aide de la touche de r glage rapide de gauche Appuyer sur ENTER et suivre le menu pour modifier les r glages de recette tel que d sir L afficheur retourne au menu Favorites LISTE RECETTES s affiche Appuyer sur FAVORITES pour sortir du menu Favorites 53 Pour supprimer une recette favorite 1 Appuyer sur FAVORITES 2 Appuyer sur la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu EFFAC RECETTE 3 S lectionner EFFAC RECETTE l aide de la touche de r glage rapide de gauche 4 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu la recette que l on souhaite effacer 5 S lectionner la recette souhait e pour l effacer l aide de la touche de r glage rapide de droite 6 Le module de commande du four demande confirmation de la suppression de cette recette S lectionner OUI
19. 288 C par tranches de 5 lorsque la fonction Convect Auto est activ e Si la fonction Convect Auto est d sactiv e la temp rature peut tre r gl e partir de 170 F 77 C 4 Appuyer sur ENTER Apr s 3 secondes le pr chauffage du four commence CUISS CONVECT et PRECHAUFFAGE apparaissent sur l afficheur ainsi que 100 ou la temp rature r elle du four si elle est la plus lev e des deux La temp rature affich e augmente par tranches de 1 jusqu ce que le four atteigne la temp rature pr r gl e Attendre 15 minutes pour que le four pr chauffe Lorsque le four est pr chauff le four met un signal sonore PR CHAUFFAGE s teint et CUISS CONVECT s affiche AUTO s affiche si la fonction de conversion Convect Auto est activ e 5 Placer les aliments dans le four 6 Appuyer sur CANCEL annulation la fin de la cuisson 45 AVERTISSEMENT Risque d empoisonnement alimentaire Ne pas laisser des aliments dans un four plus d une heure avant ou apr s la cuisson Le non respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie Le r tissage par convection peut tre utilis pour le r tissage de la viande de la volaille et des l gumes R tissage par convection Avant le r tissage par convection placer les grilles tel qu indiqu la section Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson au four Il n est p
20. 3 Select the cook time using the Quickset pads OR Enter the desired cook time using the number pads 4 Press ENTER pad to set 5 Select BAKE or CONVECT using the Quickset pads When CONVECT is pressed scroll to CNVT BAKE CNVT ROAST or CNVT PASTRY then select the desired function using the left Quickset pad 6 Select the temperature using the Quickset pads OR Enter the desired temperature using the number pads IMPORTANT If the recipe recommends preheating the oven add 15 minutes to the cook time Delay To Set Delay Bake Press MORE OPTIONS Use the right Quickset pad to scroll to DELAY Select DELAY using the left Quickset pad Select Delay time using Quickset pads or the number pads Select BAKE Select from the displayed temperatures or use the number pads to enter the temperature 7 Select the time to cook from the displayed times or use the number pads to enter the cooking time 8 The display will show DELAY TIME the selected function the preset temperature and the delay time countdown When the delay time has expired the cook time will be displayed and the oven will begin to preheat oo gt OSS To Set Delay Convect on some models Press MORE OPTIONS Use the right Quickset pad to scroll to DELAY Select DELAY using the left Quickset pad Select Delay time using Quickset pads or the number pads Use the right Quickset pad to scroll to CONVECT Select CONVECT using the left Qui
21. MIN three times provides 30 minutes on the timer 0 30 3 Press ENTER located on the number pad Changing the Amount of Time Entered Once the Timer Starts 1 Press TIMER 1 or TIMER 2 once 2 Press the displayed times on the Quickset pads repeatedly until the desired time is entered OR Press the number pads to enter the new desired time 3 Press Enter pad Canceling the Timer 1 Press TIMER 1 or TIMER 2 twice If Both Timers Are Active If the desired Timer is already in the foreground press once for edit mode and twice to cancel the Timer If the desired Timer is not in the foreground follow these steps 1 Press the desired TIMER pad once The selected Timer will come to the foreground 2 Press TIMER a second time to access the edit mode in order to make changes 3 Pressing TIMER a third time will cancel the Timer Changing the Timer Beeps The signal beeps for TIMER 1 and TIMER 2 can be changed The options available are 2 beeps every 30 seconds 2 beeps every 60 seconds or 1 beep only The default setting is 1 beep 1 Press SETUP Use right Quickset pad to scroll to TONES Select TONES using the left Quickset pad Use right Quickset pad to scroll to TIMER TONES Select TIMER TONES using the left Quickset pad Use right Quickset pad to scroll to the desired timer beep format 2 30 SEC 2 60 SEC or 1 BEEP Select the desired timer tone using the left Quickset pad 8 Press SETUP to exit Setup mo
22. Quickset pad 5 Select 170 77 in Celsius temperature Warm for 12 to 15 minutes To Warm Plates NOTES Use only oven safe plates Check with the manufacturer To avoid crazing or breakage do not set warm dishes on a cold surface 1 Place 2 stacks of up to 4 plates each in the oven Press MORE OPTIONS Use the right Quickset pad to scroll to KEEP WARM Select KEEP WARM using the left Quickset pad Select 170 77 in Celsius temperature Warm for 5 minutes Press CANCEL to turn off the oven and leave plates in the oven for 15 minutes more Sie Se iy 17 AWARNING be nt A DEES Burn Hazard Use an oven mitt to remove temperature probe Do not touch broil element Failure to follow these instructions can result in burns The meat probe accurately measures the internal temperature of meat poultry and casseroles with liquid and should be used in determining the doneness of meat and poultry It should not be used during full and center broiling convection broiling dehydrating or proofing bread Always unplug and remove the meat probe from the oven when removing food To Use Before using insert the probe into the center of the thickest portion of meat or into the inner thigh or breast of poultry away from fat or bone at an angle as shown in following diagram Place food in oven Using the handle of the probe connect the meat probe to the jack Keep probe as far away from heat source as possible C
23. REFROIDISS dispara t de l afficheur lorsque la porte du four est d verrouill e IMPORTANT Avant le nettoyage s assurer que toutes les commandes sont teintes et que le four et la table de cuisson sont froids Toujours suivre les instructions figurant sur les etiquettes des produits de nettoyage Du savon de l eau et un chiffon doux ou une ponge sont recommand s moins d indication contraire SURFACES EXTERNES EN MAIL VITRIFI sur certains mod les Les renversements d aliments contenant des produits acides tels que vinaigre et tomates doivent tre nettoy s d s que la cuisini re a refroidi Ces renversements peuvent affecter le fini M thode de nettoyage m Nettoyant vitre nettoyant doux liquide ou tampon r curer non abrasif Nettoyer doucement autour de la plaque signal tique des num ros de mod le et de s rie car le frottement pourrait en effacer les chiffres m Nettoyant tout usage pour appareils m nagers Pi ce n 31682 non incluse Voir la section Assistance ou service pour commander Pour diff rer l autonettoyage 1 Appuyer sur CLEAN nettoyage 2 ENLEVER GRILLE s affiche Retirer les grilles 3 S lectionner CONTINUER l aide de la touche de r glage rapide 4 R gler au niveau de salet L GER en entrant 200 l aide des touches num riques pour une dur e de nettoyage de 2 heures OU S lectionner MOYEN pour un four mod r me
24. allowed to accumulate on hood or filter m When flambeing foods under the hood turn the fan on SAVE THESE INSTRUCTIONS COOKTOP USE This manual covers several different models The range you have purchased may have some or all of the items listed The locations and appearances of the features shown here may not match those of your model C D E F A Surface cooking area locator D Right rear control knob B Electronic oven control E Left rear control knob C Right front control knob F Left front control knob Cooktop control with elements A WARNING Fire Hazard Turn off all controls when done cooking Ch D TT D D Failure to do so can result in death or fire SS GS A B C D The cooktop controls can be set to anywhere between HIGH and A Lefi front element C Piohtiear demeni LOW Push in and turn to the desired heat setting B Left rear element D Right front element Cooktop control with grill Use the following chart as a guide when setting heat levels SETTING RECOMMENDED USE HIGH m Bring liquid to a boil Medium High m Hold arapid boil 6 10 m Quickly brown or sear food Medium m Maintain a slow boil D D D On 5 m Fry or saut foods m Cook soups sauces and A B C D gravies A Exhaust fan only C Right rear element Medium Low m Stew or steam
25. aux instructions jointes ou fournies avec le produit Jenn Air paiera pour les pi ces sp cifi es par l usine pour les composants suivants si applicables au produit en cas de vices de mat riaux ou de fabrication m l ment lectrique m Commandes lectroniques m Clavier tactile et microprocesseur m Tube magnetron m Table de cuisson en vitroc ramique en cas de bris d origine thermique m Br leurs gaz scell s ARTICLES EXCLUS DE LA GARANTIE La pr sente garantie limit e ne couvre pas 1 Les visites de service pour rectifier l installation du gros appareil m nager montrer l utilisateur comment utiliser l appareil remplacer ou r parer des fusibles ou rectifier le c blage ou la plomberie du domicile 2 Les visites de service pour r parer ou remplacer les ampoules lectriques de l appareil les filtres air ou les filtres eau Les pi ces consomptibles ne sont pas couvertes par la garantie 3 Les r parations lorsque le gros appareil m nager est utilis des fins autres que l usage unifamilial normal ou lorsque les instructions d installation et ou les instructions de l op rateur ou de l utilisateur fournies ne sont pas respect es 4 Les dommages imputables accident modification usage impropre ou abusif incendie inondation actes de Dieu installation fautive ou installation non conforme aux codes d lectricit ou de plomberie ou l utilisation de pi ces consomptibles ou de produits nettoyants n
26. convection et la cuisson de p tisseries par convection Pour le r tissage par convection la commande signale que la dur e de r tissage programm e est aux trois quarts termin e pour pouvoir v rifier la cuisson des aliments Les temp ratures de r tissage par convection ne sont pas r duites REMARQUES m En cas d utilisation de la cuisson au four par convection et de la cuisson de p tisseries par convection alors que l option de conversion automatique pour la convection est d sactiv e r duire la temp rature r gl e de 25 F m En cas de r tissage par convection alors que l option de conversion automatique pour la convection est d sactiv e il est inutile de programmer une dur e de cuisson V rifier la cuisson lorsque 75 de la dur e habituelle s est coul e Pour d sactiver la conversion automatique pour la convection 1 Appuyer sur SETUP r glage 2 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu CONVECT AUTO 3 S lectionner CONVECT AUTO l aide de la touche de r glage rapide de gauche 4 S lectionner OFF l aide de la touche de r glage rapide 5 Appuyer sur SETUP r glage pour sortir du menu de r glage Pour r activer la conversion automatique pour la convection 1 Appuyer sur SETUP r glage 2 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu CONVECT AUTO 3 S lectionner CONVECT AUT
27. d filer les options jusqu CUISS CONVECT ROTISS CONVECT ou PATISS CONVECT 8 S lectionner la fonction souhait e l aide de la touche de r glage rapide de gauche 9 S lectionner une des temp ratures affich es ou utiliser les touches num riques pour entrer la temp rature 10 S lectionner une des dur es de cuisson affich es ou utiliser les touches num riques pour entrer la dur e de cuisson L afficheur pr sente DEMARR DIFFERE la fonction s lectionn e la temp rature pr s lectionn e et le compte rebours de la mise en marche diff r e Lorsque le d lai s est coul la dur e de cuisson s affiche et le four commence pr chauffer Lev e de pain sur certains mod les La caract ristique de lev e de pain peut tre utilis e pour lever des produits de pain base de levure avant la cuisson Deux m thodes de lev e sont disponibles rapide et standard La lev e de pain standard dans le four prot ge la p te des changements de temp rature dans la pi ce ou des courants d air qui affectent g n ralement la lev e sur un comptoir La lev e rapide fournit des r sultats de lev e plus rapides que la lev e sur un comptoir ou standard sans que la levure ne perde de son efficacit Pour faire lever la p te 1 Appuyer sur MORE OPTIONS plus d options 2 Appuyer sur la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu FERMENTATION 3 S lectionner FERMENTATIO
28. de la porte du four 38 LAMPE AUTOUR ss de ananas 38 Reglage aee e 38 UTILISATION DU FOUR sssssnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnna 42 Papera duminiu EE 42 Positionnement des grilles et des ustensiles d CUISSON Le EE 42 Ustensiles de cuisson au four 43 Thermom tre viande EEN 43 Ee 43 EIERE 43 Guissona Ori ER IR NN Re 44 Cuisson par CONVECTION csseceecceeceeeeeeeseseeeeeeeeeesseaeaassseeeess 45 Cuisson au four par convection 45 R tissage par CONVECTION sise 46 Cuisson de p tisseries par convection 46 Pr chauffage rapide ss 46 PUSO Kee de EE 47 Sonde thermom trique REENEN 48 NEEE E e EEEEE 49 D congeler et servir sur certains mod les 52 Recettes TAVOMICS zenekoa nt ns in te 53 ENTRETIEN DE LA CUISINI RE rene 54 Programme d autonettoyage sur certains mod les 54 Nettoyage g n ral rss 55 EAI PCS CU 10 LR Ro nn anna caen 58 DO QE el Rei ESP EE en 59 D PANNAGE D Uri 59 ASSISTANCE OU SERVICE scscseeeesessssssssssssesseeeseeseeseeeeess 61 EE 61 EE EE eege eng 62 VU ANAC E PR eects A ued meaneeseecmesckeuels 62 GARANTIE me 63 RANGE SAFETY Your safety and the safety of others are very important We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance Always read and obey all safety messages This is the safety alert symbol This symbol alerts you to potential hazards that can kill or hurt you and
29. faire d filer les options jusqu JOUR 8 S lectionner JOUR l aide de la touche de r glage rapide de gauche 9 S lectionner ON marche ou OFF arr t l aide de la touche de r glage rapide de gauche ou de droite pour activer ou d sactiver le jour de la semaine 10 Pour sortir du mode de r glage appuyer sur SETUP R glage des minuteries minuterie 1 ou minuterie 2 1 Appuyer sur TIMER 1 minuterie 1 ou TIMER 2 minuterie 2 2 Appuyer sur l une des heures affich es l aide des touches de r glage rapide ou appuyer sur les touches num riques pour entrer l heure d sir e IMPORTANT Chaque pression sur les choix d heures affich s ajoute du temps suppl mentaire Par exemple en appuyant trois fois sur 10 MIN on ajoute 30 minutes sur la minuterie 0 30 3 Appuyer sur ENTER sur le clavier num rique Modification de la dur e entr e une fois que le compte rebours a commenc 1 Appuyer une fois sur TIMER 1 ou TIMER 2 2 Appuyer plusieurs reprises sur les heures affich es sur les touches de r glage rapide jusqu ce que la dur e d sir e soit entr e OU Appuyer sur les touches num riques pour entrer la nouvelle dur e d sir e 3 Appuyer sur la touche Enter Annulation de la minuterie 1 Appuyer deux fois sur TIMER 1 ou TIMER 2 Si les deux minuteries sont actives Si la minuterie d sir e est d j au premier plan appuyer une fois pour le mode de modi
30. food B Exhaust fan and grill element D Right front element 1 4 m Simmer LOW m Keep foods warm m Melt chocolate or butter REMEMBER When range is in use or on some models during the Self Cleaning cycle the entire cooktop area may become hot Cooktop On Indicator Light Each cooktop control has a Cooktop On indicator light When the control knob is on the light will glow The surface cooking area will glow red when an element is on Some parts of the surface cooking area may not glow red when an element is on This is normal operation The cooktop will cycle on and off to maintain the selected heat level and while on High heat to avoid damage to the cooktop from extreme temperatures It is normal for the surface of light colored ceramic glass to appear to change color when surface cooking areas are hot As the glass cools it will return to its original color Cleaning off the cooktop before and after each use will help keep it free from stains and provide the most even heating On cooktops with light colored ceramic glass soils and stains may be more visible and may require more cleaning and attention Cooktop cleaner and a cooktop scraper are recommended For more information see General Cleaning section m Avoid storing jars or cans above the cooktop Dropping a heavy or hard object onto the cooktop could crack the cooktop m To avoid damage to the cooktop do not leave a hot lid on the cooktop As the cookto
31. four et de gril s allument et s teignent par intermittence afin de maintenir la temp rature du four Cuisson au four Avant la cuisson au four placer les grilles tel qu indiqu la section Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson au four Pour la cuisson au four laisser la cuisini re pr chauffer avant de placer des aliments dans le four 1 Appuyer sur BAKE 2 S lectionner la temp rature du four l aide des touches de r glage rapide OU Entrer la temp rature d sir e a l aide des touches num riques La temp rature peut tre r gl e entre 170 F 80 C et 550 F 288 C par tranches de 5 F 1 en Celsius 43 3 Appuyer sur ENTER pour le r glage Apr s 3 secondes le pr chauffage du four commence CUISS et PRECHAUFFAGE apparaissent sur l afficheur ainsi que 100 38 en Celsius ou la temp rature r elle du four si elle est la plus lev e des deux La temp rature affich e augmente par tranches de 1 jusqu ce que le four atteigne la temp rature pr r gl e Attendre 15 minutes pour que le four pr chauffe Lorsque le four est pr chauff il met un signal sonore et PRECHAUFFAGE dispara t de l afficheur Pour modifier la temp rature du four en cours de cuisson appuyer sur BAKE et s lectionner une temp rature affich e ou utiliser les touches num riques pour entrer la temp rature d sir e 4 Appuyer sur CANCEL annulati
32. four s arr te automatiquement apres 12 heures si on le laisse accidentellement en marche Pour d sactiver cette caract ristique 1 Appuyer sur SETUP r glage 2 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu ARRET AUT 12 H 3 S lectionner ARRET AUT 12 H l aide de la touche de r glage rapide de gauche 4 S lectionner ON marche ou OFF arr t l aide des touches de r glage rapide 5 Appuyer sur SETUP pour sortir conomie d nergie Pour conomiser de l nergie l afficheur peut tre r gl pour s teindre lorsqu il n est pas utilis R glage de la caract ristique d conomie d nergie 1 Appuyer sur SETUP r glage 2 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu ECONOM ENERGIE 3 S lectionner ECONOM ENERGIE l aide de la touche de r glage rapide de gauche 4 S lectionner ON marche ou OFF arr t l aide des touches de r glage rapide 5 Appuyer sur SETUP pour sortir Appuyer sur n importe quelle touche pour r veiller l afficheur Service Cette zone de la commande du four affiche le num ro de t l phone sans frais du Centre pour l eXp rience avec la client le de Jenn Air 1 Appuyer sur SETUP r glage 2 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu ENTRETIEN 3 S lectionner ENTRETIEN l aide de la touche de
33. grease cup m Warm soapy water The grease cup can be washed in the sink or in the dishwasher m Replace grease cup back into bracket and close access door GRILL ELEMENT OR GRILL BURNER Do not immerse in water Most soil will burn off during use Cleaning Method m Warm soapy water Wipe down terminal block m Do not use abrasive cleaners m Dry thoroughly before inserting back into cooktop BASIN PAN AND BASIN The basin pan and basin are located under the grill element and or cartridge Clean after each use of the grill Cleaning Method m Warm soapy water Wipe down terminal block m Do not use abrasive cleaners m Dry thoroughly before inserting back into cooktop 24 GRILL GRATES Cleaning Method m Warm soapy water Wash in the sink or in the dishwasher Do not immerse in water If washed in dishwasher you will have to re season the grates See Install Grill section m Plastic mesh puff or pad Scrub grates to remove stubborn stains Use only products safe for use on nonstick surfaces Do not use metal brushes or abrasive scouring pads intended to clean outdoor charcoal grills to avoid scratching and removing finish m Do not clean in self cleaning oven or use oven cleaners on the grates OVEN CAVITY Do not use oven cleaners Food spills should be cleaned when oven cools At high temperatures foods react with porcelain and staining etching pitting or faint white spots can result C
34. high while still engaged in the receptacle could damage the terminal plug 3 To disengage the terminal plug hold cartridge by the sides and pull away from the terminal receptacle Lift out when fully unplugged The grill assembly consists of two grill grates grill element and a basin pan It may be installed only on the left side of the cooktop When using the grill follow the guidelines below m Trim excess fat to reduce spattering Slit the remaining fat on the edges to avoid curling m Allow space between food on the grill Crowding food will result in uneven cooking m Use a metal spatula or tongs to turn food m Steaks chops and hamburgers should be turned only once to avoid loss of juices m For best results use top grade meat Thicker meat will grill better than thinner cuts m When basting meats or applying sauces to foods remember that excessive amounts accumulate inside your grill and do not improve the food flavor m Use only nonmetallic spatulas or utensils to avoid damaging the nonstick grill grate finish m Do not leave the grill unattended while cooking m To avoid damage to the grill do not use aluminum foil charcoal or wood chips m To avoid damage to cookware do not place cookware on the grill when in use Food should be cooked directly on the grill grate To Install Grill 1 Be sure control knobs are in the Off position 2 Place the basin pan into the empty basin 3 Positi
35. known to the State of California to cause cancer WARNING This product contains one or more chemicals known to the State of California to cause birth defects or other reproductive harm IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS WARNING To reduce the risk of fire electrical shock injury to persons or damage when using the range follow basic precautions including the following WARNING TO REDUCE THE RISK OF TIPPING OF m Protective Liners Do not use aluminum foil to line surface unit drip bowls or oven bottoms except as suggested in the manual Improper installation of these liners may result in a risk of electric shock or fire THE RANGE THE RANGE MUST BE SECURED BY PROPERLY INSTALLED ANTI TIP DEVICES TO CHECK IF THE DEVICES ARE INSTALLED PROPERLY SLIDE RANGE FORWARD LOOK FOR ANTI TIP BRACKET SECURELY ATTACHED TO FLOOR OR WALL AND SLIDE RANGE BACK SO REAR RANGE FOOT IS UNDER ANTI TIP BRACKET CAUTION Do not store items of interest to children in cabinets above a range or on the backguard of a range children climbing on the range to reach items could be seriously injured Proper Installation Be sure the range is properly installed and grounded by a qualified technician Never Use the Range for Warming or Heating the Room Do Not Leave Children Alone Children should not be left alone or unattended in area where the range is in use They should never be allowed to sit or stand on any part of the range
36. left Quickset pad Use the right Quickset pad to scroll to the desired recipe Select desired recipe using the left Quickset pad Once the recipe is selected oven will begin preheating to the set program You may press MORE OPTIONS to add COOK HOLD or DELAY 6 Press CANCEL when finished cooking D P D To Save the Last Recipe Completed Bake Convect Bake Convect Roast Convect Pastry Convect Broil Drying Keep Warm Proofing not all cooking modes are available on all models 1 Press FAVORITES 2 Use the right Quickset pad to scroll to SAVE LAST 3 Select SAVE LAST using the left Quickset pad 4 Enter the name using the keypads After each desired letter wait 3 seconds until an underline appears in the next space before entering the next letter For example to save lasagna press the JKL pad 3 times for L press the ABC pad once for A press the STU pad once for S Continue until you ve finished the word Up to 14 letters including spaces can be used 5 Press ENTER to save name When the recipe name has been entered the last settings will be displayed for a few seconds RECIPE LIST will then be displayed 6 Press FAVORITES to exit the Favorites menu To Create a New Favorite Recipe 1 Press FAVORITES 2 Use the right Quickset pad to scroll to CREATE NEW 3 Select CREATE NEW using the left Quickset pad 4 Enter the name using the keypads Af
37. les peler mais le fruit sec pel a une meilleure apparence Poires Bartlett Peler couper en deux et retirer le 24 36 Souple et flexible 50 trognon ALIMENT Ananas Zeste d orange et de citron L GUMES Tomates Carottes Piments HERBES Persil menthe coriandre sauge origan Basilic VARI T S SE PRETANT LE MIEUX AU S CHAGE Frais ou en conserve S lectionner des fruits a peau rugueuse Ne pas s cher la peau des fruits marqu s avec colorant ajout Prune Roma Danvers demi longues Imperator Chantenay c ur rouge Ancho Anaheim PR PARATION Laver peler et retirer les parties noires D couper dans le sens de la longueur et retirer le c ur Couper en travers en tranches de Yo 12 0 mm Laver soigneusement Peler finement la partie ext rieure de la peau sur 6 4 1 5 mm 3 0 mm Couper en deux retirer les p pins Placer les fruits sur la grille avec la peau vers le haut Piquer les peaux Ne pas utiliser des carottes fibre ligneuse ou c ur nerveux Laver couper les extr mit s et peler si d sir Couper en travers ou en diagonale en tranches de 14 6 0 mm Faire blanchir pendant 3 minutes Laver couper en deux et enlever les p pins Piquer la peau plusieurs fois Rincer l eau froide Ass cher en tapotant avec de l essuie tout Laisser les tiges jusqu ce que les feuilles soient s ches puis les jeter Couper les
38. others All safety messages will follow the safety alert symbol and either the word DANGER or WARNING These words mean You can be killed or seriously injured if you don t immediately A DJ N fe ER follow instructions You can be killed or seriously injured if you don t follow A WAR N l N G instructions All safety messages will tell you what the potential hazard is tell you how to reduce the chance of injury and tell you what can happen if the instructions are not followed The range will not tip during normal use However the range can tip if you apply too much force or weight to the open door without having the anti tip bracket fastened down properly A WARNING Tip Over Hazard A child or adult can tip the range and be killed Verify the anti tip bracket has been properly installed and engaged per installation instructions Re engage anti tip bracket if range is moved Do not operate range without anti tip bracket installed and engaged Failure to follow these instructions can result in death or serious burns to children and adults To verify the anti tip bracket is installed and engaged Anti Tip e Slide range forward Bracket e Look for the anti tip bracket securely attached to floor or wall e Slide range back so rear range foot is under anti tip bracket Range Foot e See installation instructions for details State of California Proposition 65 Warnings WARNING This product contains one or more chemicals
39. ou NON 7 Appuyer sur FAVORITES pour sortir du menu Favorites Pour sortir du menu Favorites tout moment appuyer sur FAVORITES ENTRETIEN DE LA CUISINIERE AVERTISSEMENT Ant A REESEN Risque de brulures Ne pas toucher le four au cours du programme d autonettoyage Garder les enfants loin du four au cours du programme d autonettoyage Le non respect de ces instructions peut causer des br lures IMPORTANT La sant de certains oiseaux est tr s sensible aux manations qui surviennent durant le programme d autonettoyage L exposition aux emanations peut entra ner la mort de certains oiseaux Toujours d placer les oiseaux dans une autre pi ce ferm e et bien a r e Proc der l autonettoyage du four avant qu il ne devienne tr s sale Les salet s intenses n cessitent un nettoyage plus long et d gagent plus de fum e Veiller ce que la cuisine soit bien a r e pendant le programme d autonettoyage afin d aider liminer la chaleur les odeurs et la fum e Ne pas obstruer le ou les vents du four durant le programme d autonettoyage L air doit pouvoir circuler librement Selon votre mod le voir la section Event du four ou Events du four Ne pas nettoyer frotter endommager ou d placer le joint d tanch it de la porte du four Le joint de la porte est essentiel pour une bonne tanch it 54 Pr paration du four m Sortir du four la l chefrite la gri
40. ou en appelant Jenn Air Aux E U composer le 1 800 536 6247 Au Canada composer le 1 800 807 6777 6 09 63 Conservez ce manuel et votre re u de vente ensemble pour r f rence ult rieure Pour le service sous garantie vous devez pr senter un document prouvant la date d achat ou d installation Inscrivez les renseignements suivants au sujet de votre gros appareil m nager pour mieux vous aider obtenir assistance ou service en cas de besoin Vous devrez conna tre le num ro de mod le et le num ro de s rie au complet Vous trouverez ces renseignements sur la plaque signal tique situ e sur le produit W10430925A 2011 Nom du marchand Adresse Num ro de t l phone Num ro de mod le Num ro de s rie 10 11 All rights reserved Registered Trademark Trademark of Jenn Air U S A Used under license by Maytag Limited in Canada Printed in U S A Tous droits r serv s Marque d pos e Marque de commerce de Jenn Air U S A Emploi sous licence par Maytag Limited au Canada Imprim aux E U
41. pr chauffer le four 52 AVERTISSEMENT Risque d empoisonnement alimentaire Ne pas laisser des aliments dans un four plus d une heure avant ou apr s la cuisson Le non respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie La fonction Favorites recettes favorites conserve le mode du four la dur e et la temp rature de cuisson de 10 recettes favorites maximum Les fours convection comportent 5 recettes pr programm es Pour s lectionner une recette partir de la liste des recettes programm es 1 Appuyer sur FAVORITES recettes favorites 2 S lectionner LISTE RECETTES laide de la touche de r glage rapide de gauche 3 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les recettes jusqu la recette d sir e 4 S lectionner la recette d sir e l aide de la touche de r glage rapide de gauche 5 Une fois que la recette est s lectionn e le four commence le pr chauffage pour le programme r gl On peut appuyer sur MORE OPTIONS plus d options pour ajouter CUISS CHAUD ou DEMARR DIFFERE 6 Appuyer sur CANCEL annulation a la fin de la cuisson Pour sauvegarder la derni re recette r alis e Cuisson au four cuisson au four par convection r tissage par convection cuisson de p tisseries par convection cuisson au gril par convection s chage maintien au chaud lev e de pain tous les modes de cuisson ne sont pas disponib
42. r glage rapide de gauche pour afficher le num ro 4 Appuyer sur SETUP pour sortir D monstration S lectionner le mode de d monstration pour visualiser une br ve pr sentation des caract ristiques de la cuisini re 1 Appuyer sur SETUP r glage 2 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu DEMO 3 S lectionner DEMO l aide de la touche de r glage rapide de gauche 4 S lectionner ON marche l aide de la touche de r glage rapide de gauche 5 Appuyer sur SETUP pour sortir 41 UTILISATION DU FOUR Des odeurs et de la fum e sont normales lorsque le four est utilis les premi res fois ou lorsqu il est tr s sale IMPORTANT La sant de certains oiseaux est tr s sensible aux emanations de fum e L exposition aux emanations peut entra ner la mort de certains oiseaux Toujours d placer les oiseaux dans une autre pi ce ferm e et bien a r e IMPORTANT Pour viter des dommages permanents au fini du fond du four ne pas recouvrir le fond du four avec du papier d aluminium ou un rev tement quelconque m Pour assurer une bonne circulation de l air et des r sultats de cuisson optimaux ne pas recouvrir la grille enti re de papier d aluminium m Pour r cup rer les renversements placer une feuille de papier d aluminium sur la grille sur laquelle le plat est plac Veiller ce que la feuille d aluminium d passe d au moins Yo 1 3 c
43. s directions for using a meat thermometer A Oven vent The oven vent releases hot air and moisture from the oven and should not be blocked or covered Blocking or covering the vent will cause poor air circulation affecting cooking and cleaning results Do not set plastics paper or other items that could melt or burn near the oven vent The BAKE function is ideal for baking roasting or heating foods During baking or roasting the bake and broil elements will cycle on and off in intervals to maintain oven temperature 14 To Bake Before baking position racks according to the Positioning Racks and Bakeware section For baking allow the range to preheat before placing food in the oven 1 Press BAKE 2 Select the oven temperature using the Quickset pads OR Enter the desired temperature using the number pads The temperature can be set from 170 F 80 C to 550 F 288 C in 5 F 1 in Celsius increments 3 Press ENTER to set After 3 seconds the oven will begin to preheat BAKE and PREHEAT will appear in the display along with 100 38 in Celsius or the actual oven temperature whichever is higher The temperature in the display will increase in 1 increments until the oven reaches the preset temperature Allow about 15 minutes for the oven to preheat When the oven is preheated the oven will beep and PREHEAT will disappear from the display To change t
44. seated on the hinges Push down on the top corners of the door to completely seat door on hinges Door should not appear crooked 25 TROUBLESHOOTING Try the solutions suggested here first in order to avoid the cost of an unnecessary service call Nothing will operate Has a household fuse blown or has a circuit breaker tripped Replace the fuse or reset the circuit breaker If the problem continues call an electrician Cooktop will not operate Is the control knob set correctly Push in Knob before turning to a setting Excessive heat around cookware on cooktop Is the cookware the proper size Use cookware about the same size as the surface cooking area element or surface burner Cookware should not extend more than 1 2 1 3 cm outside the cooking area Hot surface indicator light stays on Does the hot surface indicator light stay on after controls have been turned off See Hot Surface Indicator Light in Cooktop Controls section Cooktop cooking results not what expected 26 Is the proper cookware being used See Cookware section Is the control knob set to the proper heat level See Cooktop Use section Is the range level Level the range See the Installation Instructions Oven door will not open Has a self cleaning cycle been started The oven door is locked during a self cleaning cycle See Self Cleaning Cycle section Is the oven control and oven door lock set See
45. to back out of a function or option in the display press the BACK pad When your programming is complete press the ENTER pad or wait 4 seconds and the function will start automatically Up arrows indicate additional screens with additional options Press the QUICKSET pads next to the arrows to scroll through the display IMPORTANT Four seconds after entering the function option number or letter the function will automatically be entered If more than 30 seconds elapse between steps in programming the function will be canceled and the display will return to the previous display The CANCEL button stops any function except the Clock Timer and Control Lock When you press the CANCEL button the display will show the time of day or the time remaining if the TIMER is being used eme ST o Timer 2 On Off Back me CANCEL M N J O L Clean M Oven light J Quickset pads N Cancel K Setup O Lock L Vent fan To Set Clock Press SETUP Select CLOCK using the left Quickset pad Select TIME using the left Quickset pad Enter the time using the number pads Press ENTER on the number pads Select AM or PM in 12 hour mode For 24 hour clock see the following 7 To exit the Setup mode press SETUP GE AE DOD Entering the Day of the Week Press SETUP Select CLOCK using the left Quickset pad Press the right Quickset pad to scroll until DAY is displayed Select DAY using the left Quickset pad Use right Qui
46. un l ment est allum Ceci est normal Le br leur fonctionne par intermittence pour maintenir le niveau de chaleur s lectionn Il fonctionne galement par intermittence lorsqu il est r gl a un niveau de chaleur lev afin de prot ger la table de cuisson contre des temp ratures extr mes Il est normal que la surface de la vitroc ramique de couleur claire donne l impression de changer de couleur lorsque les zones de cuisson a la surface sont chaudes Elle reprendra sa couleur initiale au fur et a mesure que le verre refroidira Le nettoyage de la table de cuisson avant et apres chaque utilisation vitera les taches et donnera une chaleur plus uniforme Sur les tables de cuisson avec vitroc ramique de couleur claire les souillures et taches peuvent tre plus visibles et n cessiter davantage de nettoyage et de soin L utilisation d un nettoyant et d un grattoir pour table de cuisson est recommand e Pour plus de renseignements voir la section Nettoyage g n ral m viter de remiser des bocaux ou des bo tes de conserve au dessus de la table de cuisson La chute d un objet lourd ou dur sur la table de cuisson pourrait la fissurer m Pour viter d endommager la table de cuisson ne pas laisser de couvercle chaud sur la table de cuisson Lors du refroidissement de la surface de cuisson de l air peut tre emprisonn entre le couvercle et la table de cuisson et la vitroc ramique peut se casser lorsque le co
47. 0 cm entre les ustensiles de cuisson et les parois du four Utiliser le tableau suivant comme guide NOMBRE POSITION SUR LA GRILLE D USTENSILES 1 Centre de la grille 2 C te c te ou l g rement d cal s 3 O 4 Dans les coins oppos s sur chaque grille S assurer qu aucun ustensile de cuisson ne se trouve directement au dessus d un autre Le mat riau des ustensiles de cuisson au four affecte les r sultats de cuisson Suivre les recommandations du fabricant et utiliser le format d ustensiles recommand dans la recette Se servir du tableau suivant comme guide USTENSILES DE CUISSON AU FOUR RESULTATS Aluminium l g rement color m Cro tes dor es l g res m Brunissage uniforme Aluminium fonc et autres ustensiles de cuisson au four avec fini fonc terne et ou antiadh sif m Cro tes brunes croustillantes T les biscuits ou moules cuisson isolation thermique m Brunissage faible ou non existant la base Acier inoxydable m Cro tes dor es l g res m Brunissage in gal Plats en gr s Pierre de cuisson m Cro tes croustillantes RECOMMANDATIONS Utiliser la temp rature et la dur e recommand es dans la recette Peut n cessiter de r duire l g rement les temp ratures de cuisson Utiliser la dur e de cuisson sugg r e Pour les tartes pains et mets en sauce utiliser la temp rature recommand e dans la recette Placer la grille au centre du fou
48. ANNAGE Essayer les solutions sugg r es ici d abord afin d viter le cout d une visite de service non n cessaire Rien ne fonctionne m Un fusible est il grill ou le disjoncteur s est il d clench Remplacer le fusible ou r enclencher le disjoncteur Si le probl me persiste appeler un lectricien La table de cuisson ne fonctionne pas m Le bouton de commande est il r gl correctement Enfoncer le bouton avant de le tourner un r glage Chaleur excessive autour des ustensiles de cuisson sur la table de cuisson La dimension de l ustensile de cuisson est elle appropri e Utiliser un ustensile de cuisson peu pr s de la m me dimension que la surface de cuisson l l ment ou le br leur de surface L ustensile de cuisson ne doit pas d passer de plus de 1 2 1 3 cm l ext rieur de la zone de cuisson Le t moin lumineux de surface chaude reste allum Le t moin lumineux de surface chaude reste t il allum une fois que les boutons de commande sont teints Voir T moin lumineux de surface chaude dans la section Commandes de la table de cuisson Les r sultats de cuisson sur la table de cuisson ne sont pas les r sultats pr vus Utilise t on un ustensile de cuisson appropri Voir la section Ustensiles de cuisson Le bouton de commande est il r gl au niveau appropri de chaleur Voir la section Utilisation de la table de cuisson La cuisini re est elle d aplomb R
49. AW SERVE Select THAW SERVE using the left Quickset pad Select thaw time using the Quickset pads Enter the desired time using the number pads Press ENTER to set THAW SERVE COOK TIME and the cook time countdown will be displayed 1 2 Press CONVECT Food Poisoning Hazard 3 Do not let food sit in oven more than one hour before 4 or after cooking 5 Doing so can result in food poisoning or sickness OR Use Thaw and Serve to thaw frozen foods that require thawing 6 but not cooking before serving IMPORTANT This feature is not meant for thawing meats or 7 other foods that need to be cooked before serving If thawing is complete before time elapses press the CANCEL pad and remove food from the oven When the time has elapsed the oven will turn off and beep THAW AND SERVE CHART FROZEN ITEMS THAW SERVE TIME Whole Pies and Cakes 1 Remove frozen food from outer carton Pies Lemon meringue cream pecan and wrapping chocolate sweet potato French silk 2 Place frozen food on rack in middle of oven Thaw Serve 15 minutes for cakes and 30 minutes for pies 4 Remove from oven Slice into individual size servings and place on plates Return plates to oven Thaw Serve for 10 to 30 minutes Cakes Vanilla chocolate coconut and three layer cakes pound cake Boston 3 cream pie o Remove frozen food from container Place on plate Place plate on rack in middle of oven Thaw Serve for 10
50. CHER LES L MENTS CHAUFFANTS OU LES SURFACES INTERIEURES DU FOUR Les elements chauffants peuvent tre chauds m me s ils ont une teinte fonc e Les surfaces int rieures d un four deviennent assez chaudes pour causer des br lures Pendant et apr s l utilisation ne pas toucher ou laisser des v tements ou autres mat riaux inflammables venir en contact avec les l ments chauds ou les surfaces int rieures chaudes du four avant qu ils aient eu assez de temps pour refroidir D autres surfaces de l appareil peuvent devenir assez chaudes pour causer des br lures Ces surfaces comprennent les ouvertures de l vent du four et les surfaces pr s de ces ouvertures les portes du four et les hublots des portes du four Pour les cuisini res avec programme d autonettoyage m Ne pas nettoyer le joint de la porte Le joint de la porte est essentiel pour l tanch it Veiller ne pas frotter endommager ou d placer le joint m Ne pas utiliser des produits commerciaux de nettoyage du four On ne doit pas utiliser un produit commercial de nettoyage de four ou un enduit de protection des surfaces internes du four quel qu en soit le type sur les surfaces du four ou les surfaces voisines m Nettoyer uniquement les pi ces indiqu es dans le manuel m Avant d ex cuter le programme d autonettoyage du four Oter la lechefrite et son plat et les autres ustensiles Pour les appareils avec hotte de ventilation
51. D PREHEAT Ceci permet de revenir au pr chauffage standard PRECHAUFFAGE et la fonction s lectionn e s affichent AVERTISSEMENT Risque d empoisonnement alimentaire Ne pas laisser des aliments dans un four plus d une heure avant ou apr s la cuisson Le non respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie Cuisson et maintien au chaud 1 Appuyer sur MORE OPTIONS plus d options 2 S lectionner CUISS CHAUD au moyen de la touche de r glage rapide de gauche 3 S lectionner la dur e de cuisson l aide des touches de r glage rapide OU Entrer la dur e de cuisson souhait e a l aide des touches num riques 4 Appuyer sur ENTER pour le r glage 5 S lectionner CUISSON ou CONVECT l aide des touches de r glage rapide Quand on a appuy sur CONVECT s lectionner CUISS CONVECT ROTISS CONVECT ou PATISS CONVECT puis s lectionner la fonction souhait e l aide de la touche de r glage rapide de gauche 6 S lectionner la temp rature l aide des touches de r glage rapide OU Entrer la temp rature souhait e l aide des touches num riques IMPORTANT Si la recette recommande le pr chauffage du four prolonger la dur e de cuisson de 15 minutes Mise en marche diff r e R glage de la cuisson diff r e 1 Appuyer sur MORE OPTIONS plus d options 2 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu DE
52. ISPONIBLE s affiche appeler pour obtenir de l aide ou une r paration Est ce que SAB clignote Le four est en mode Sabbat Pour annuler appuyer sur la touche SETUP pendant 5 secondes Le programme d autonettoyage ne fonctionne pas La porte du four est elle ouverte FERMER PORTE s affiche Fermer la porte du four compl tement La fonction a t elle t entr e Voir la section Programme d autonettoyage Sur certains mod les un programme d autonettoyage mise en marche diff r e a t il t r gl Voir la section Programme d autonettoyage Une mise en marche diff r e a t elle t r gl e Voir la section Plus d options La commande est elle en mode Sabbat Voir la section Mode Sabbat dans la section R glage La temp rature du four est elle sup rieure 400 F 205 C Laisser le four refroidir avant d utiliser le programme d autonettoyage Les r sultats de cuisson au four ne sont pas les r sultats pr vus 60 La cuisini re est elle d aplomb R gler l aplomb de la cuisini re Voir les Instructions d installation m La temp rature correcte est elle r gl e V rifier la recette dans un livre de recettes fiable m Le calibrage de la temp rature du four est il r gl correctement Voir Adjustement de la temp rature dans la section R glage m Le four a t il t pr chauff Voir les sections Cuisson au four Cuisson au gril
53. JENN AIR ELECTRIC DOWNDRAFT SLIDE IN RANGE CUISINIERE ELECTRIQUE ENCASTRABLE A ASPIRATION PAR LE BAS JENN AIR Use amp Care Guide For questions about features operation performance parts accessories or service in the U S A call 1 800 JENNAIR 1 800 536 6247 or visit our website at www jennair com In Canada call 1 800 807 6777 or visit our website at www jennair ca Guide d utilisation et d entretien Au Canada pour assistance installation ou service composez le 1 800 807 6777 ou visitez notre site web www jennair ca Table of Contents Table des mati res 2 JES9750 JES9860 JENN AIR W10430925A TABLE OF CONTENTS RANGE SAFETY E 3 Tne Ant Tp Eier nd nn ati IR 3 COOKTOP eebe 5 GOOKIOD ie tel 5 Ceramic eege EE 6 Cooktop Cardo E sean nn ir sn N 6 EEE PR TT As Alia cane 7 Downdraft Ventilation System cccccceeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeneeeenneeeees 7 HOME Canning E 7 COO EE 8 ELECTRONIC OVEN CONTROLG cccsseeessesssssssssseeeeeeseeeeees 8 Electronic Control Pads ccccccccsssssssseeeeeeeeeeeeeecssseeeeeeeeeeeees 9 OVEN DISD AY Sn M Re a 9 QUICK SOU PACS tothe en em 9 CAINS EE 9 GOCE eebe 9 MEANS EN 10 Locking the Oven Control and Oven DOOF 10 Oven EIGHT EE 10 e EE 10 OVEN USE st e aaa nr 13 Aluminum Be EE 13 Positioning Racks and Bakeware AAA 13 SE 13 Meat Thermometer ss 14 Oven Ee ee aaa 14 PAK eater ER RS a de d c
54. MARR DIFFERE 3 S lectionner DEMARR DIFFERE l aide de la touche de r glage rapide de gauche 4 S lectionner la dur e de cuisson diff r e l aide des touches de r glage rapide ou des touches num riques 5 S lectionner CUISSON 6 S lectionner une des temp ratures affich es ou utiliser les touches num riques pour entrer la temp rature 7 S lectionner la dur e de cuisson partir des dur es affich es ou utiliser les touches num riques pour entrer la dur e de cuisson 8 L afficheur pr sente DEMARR DIFFERE la fonction s lectionn e la temp rature pr s lectionn e et le compte rebours de la mise en marche diff r e Lorsque le d lai s est coul la dur e de cuisson s affiche et le four commence pr chauffer R glage de la cuisson par convection diff r e sur certains mod les 1 Appuyer sur MORE OPTIONS plus d options 2 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu DEMARR DIFFERE 3 S lectionner DEMARR DIFFERE l aide de la touche de r glage rapide de gauche 4 S lectionner l heure de mise en marche diff r e l aide des touches de r glage rapide ou des touches num riques 5 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu CONVECT 6 S lectionner CONVECT l aide de la touche de r glage rapide de gauche 7 Appuyer sur la touche de r glage rapide de droite pour faire
55. N l aide de la touche de r glage rapide de gauche 4 S lectionner RAPIDE ou NORM l aide des touches de r glage rapide 5 Appuyer sur CANCEL annulation lorsque la lev e est termin e REMARQUES m Pour toute pate qui n cessite une seule lev e les deux m thodes normale ou rapide peuvent tre utilis es m En cas d utilisation de p te pain surgel e choisir FERMENT RAPIDE Il n est pas n cessaire de d congeler la p te avant la lev e m Pour les p tes n cessitant 2 lev es il est n cessaire d utiliser la lev e normale pour la premi re p riode de lev e Pour la deuxi me lev e on peut utiliser l une ou l autre m thode rapide ou normale m Sila temp rature du four est trop lev e pour la lev e REFROIDISS s affiche 47 La caract ristique Keep Warm maintien au chaud IMPORTANT Les aliments doivent tre la temp rature de service avant d tre plac s dans le four chaud Les aliments peuvent tre gard s au four jusqu une heure toutefois les pains et les mets en sauce peuvent devenir trop secs s ils sont laiss s dans le four durant la fonction Keep Warm maintien au chaud La caract ristique Keep Warm maintien au chaud permet de garder les aliments cuits chauds la temp rature de service Elle peut aussi tre utilis e la fin d une cuisson minut e Suivre les recommandations du fabricant pour le chauffage des bols et plats de service vid
56. O l aide de la touche de r glage rapide de gauche 4 S lectionner ON marche l aide de la touche de r glage rapide 5 Appuyer sur SETUP r glage pour sortir du menu de r glage C F Celsius Fahrenheit On peut faire passer l chelle de temp rature affich e de Fahrenheit a Celsius Pour modifier l chelle 1 Appuyer sur SETUP r glage 2 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu C F 3 S lectionner C F l aide de la touche de r glage rapide de gauche 4 S lectionner l chelle de temp rature d sir e l aide des touches de r glage rapide 5 Appuyer sur SETUP r glage pour sortir du menu de r glage Mode Sabbat Le four est r gl pour s arr ter apr s 12 heures si on oublie de l teindre Le mode Sabbat ignore la commande d arr t automatique au bout de 12 heures et peut tre r gl pour une mise en marche automatique ou tre r gl manuellement si d sir Seules les commandes Bake cuisson au four Cook Hold Bake cuisson au four maintien au chaud fonctionnent lorsque le four est en mode Sabbat Toutes les autres fonctions sont d sactiv es Si une fonction autre que Bake ou Cook Hold Bake fonctionne au moment du d clenchement du mode Sabbat la fonction est annul e m Le four doit tre au repos pour la programmation du mode Sabbat m Le mode Sabbat ne peut tre activ si les touches sont verrouill es ou si la
57. PECIFIC LEGAL RIGHTS AND YOU MAY ALSO HAVE OTHER RIGHTS WHICH VARY FROM STATE TO STATE OR PROVINCE TO PROVINCE If outside the 50 United States and Canada contact your authorized Jenn Air dealer to determine if another warranty applies If you need service first see the Troubleshooting section of the Use amp Care Guide After checking Troubleshooting you may find additional help by checking the Assistance or Service section or by calling Jenn Air In the U S A call 1 800 536 6247 In Canada call 1 800 807 6777 6 09 Keep this book and your sales slip together for future Dealer name reference You must provide proof of purchase or installation date for in warranty service Address O Write down the following information about your major appliance to better help you obtain assistance or service if you ever need it Prone NUMBER m You will need to know your complete model number and serial Model b number You can find this information on the model and serial HO DUT o m um M M number label located on the product Serial number Purchase date S CURIT DE LA CUISINI RE Votre s curit et celle des autres est tr s importante Nous donnons de nombreux messages de s curit importants dans ce manuel et sur votre appareil m nager Assurez vous de toujours lire tous les messages de s curit et de vous y conformer Voici le symbole d alerte de s curit Ce symbole d alerte de s curi
58. RRI RE DE LA CUISINIERE SOIT SOUS LA BRIDE ANTIBASCULEMENT a MISE EN GARDE Ne pas remiser dans des armoires au dessus de la cuisini re ou sur le dosseret d une cuisiniere des objets que des enfants pourraient vouloir atteindre Les enfants pourraient se br ler ou se blesser en grimpant sur la cuisini re m Installation appropri e S assurer que la cuisini re est correctement install e et reli e la terre par un technicien qualifi m Ne jamais utiliser la cuisini re pour r chauffer ou chauffer la pi ce m Ne pas laisser les enfants seuls Les enfants ne doivent pas tre laiss s seuls ou sans surveillance dans la piece o la cuisini re est en service Ne jamais laisser les enfants s asseoir ou se tenir sur une partie quelconque de la cuisini re m Porter des v tements appropri s Des v tements amples ou d tach s ne doivent jamais tre port s pendant l utilisation de la cuisini re m Entretien par l utilisateur Ne pas r parer ni remplacer toute pi ce de la cuisini re si ce n est pas sp cifiquement recommand dans le manuel Toute autre op ration d entretien ou de r paration doit tre confi e un technicien qualifi m Remisage dans ou sur la cuisini re Des mat riaux inflammables ne doivent pas tre remis s dans un four ou pr s des l ments de surface m Ne pas utiliser d eau pour teindre un feu de graisse Etouffer le feu ou les flammes ou utiliser un extincte
59. TISS CONVECT et PRECHAUFFAGE apparaissent sur l afficheur ainsi que 100 ou la temp rature r elle du four si elle est la plus lev e des deux AUTO s affiche si la fonction de conversion Convect Auto est activ e La temp rature affich e augmente par tranches de 1 jusqu ce que le four atteigne la temp rature pr r gl e Attendre 15 minutes pour que le four pr chauffe Lorsque le four est pr chauff le four met un signal sonore PRECHAUFFAGE s teint et PATISS CONVECT s affiche 6 Appuyer sur CANCEL annulation la fin de la cuisson Utiliser le pr chauffage rapide pour r duire la dur e de pr chauffage pour la cuisson au four et la cuisson au four par convection Utiliser pour tous les aliments en cas de cuisson sur 1 grille Pour des r sultats optimaux utiliser la position de grille 2 ou 3 en cas d utilisation de l option de pr chauffage rapide Pour des r sultats optimaux de cuisson et de brunissage il n est pas recommand d utiliser le pr chauffage rapide en cas de cuisson sur plusieurs grilles Activation Une fois que la cuisson au four ou la cuisson au four par convection a t programm e et activ e appuyer sur RAPID PREHEAT pr chauffage rapide 1 GRILLE SEUL s affiche et apr s 10 secondes l cran affiche RAPIDE et PRECHAUFFAGE La dur e de pr chauffage est de 5 minutes Pour revenir au pr chauffage standard Appuyer sur RAPI
60. Ventilateur d vacuation uniquement B Ventilateur d vacuation et l ment de cuisson au gril Module de commande de la table de cuisson avec l ments E DO LE Oh wee A B C D C l ment arri re droit D l ment avant droit A l ment avant gauche B l ment arri re gauche Utiliser le tableau suivant comme guide lors du r glage des niveaux de chaleur R GLAGE UTILISATION RECOMMAND E HIGH lev e m Porter un liquide bullition Medium High moyen m Maintenir une bullition rapide lev Brunir ou saisir rapidement les 6 10 aliments Moyenne m Pour maintenir une bullition 5 lente m Faire frire ou sauter les aliments m Faire cuire les soupes et les sauces Medium Low moyen m Pour faire mijoter ou tuver les bas aliments 1 4 m Mijotage LOW bas m Pour garder les aliments au chaud m Faire fondre le chocolat ou le beurre N OUBLIEZ PAS Quand l appareil est utilis ou sur certains mod les durant le programme d autonettoyage toute la surface de la table de cuisson peut devenir chaude T moin d allumage de la table de cuisson Chaque commande de la table de cuisson poss de un t moin lumineux d allumage de la table de cuisson Lorsque le bouton de commande est activ le t moin s allume La surface de cuisson rougeoie lorsqu un l ment est allum II est possible que certaines zones de la surface de cuisson ne rougeoient pas lorsqu
61. above 400 F 205 C Let the oven cool before using the self cleaning cycle Oven cooking results not what expected Is the range level Level the range See the Installation Instructions Is the proper temperature set Double check the recipe in a reliable cookbook Is the proper oven temperature calibration set See Temp Adjust in the Setup section Was the oven preheated See Bake Broil or Convect Bake section Is the proper bakeware being used See Bakeware section Is the oven vent blocked See Oven Vent section Are the racks positioned properly See Positioning Racks and Bakeware section Is there proper air circulation around bakeware See Positioning Racks and Bakeware section m Is the batter evenly distributed in the pan Check that batter is level in the pan m Is the proper length of time being used Adjust cooking time m Has the oven door been opened while cooking Oven peeking releases oven heat and can result in longer cooking times m Are baked items too brown on the bottom Move rack to higher position in the oven m Are pie crust edges browning early Use aluminum foil to cover the edge of the crust and or reduce baking temperature Broiling results not what expected m Is there excessive smoking Food may be too close to the broil element or may have excessive fat Move rack to a lower position m Is the oven door closed Close oven d
62. ant le processus de s chage 2 Placer la cale d espacement magn tique de porte pi ce n 8010P146 60 sur l interrupteur piston La cale d espacement fournit un espace entre le cadre du four et la porte du four afin de permettre l humidit de s chapper KZ A Cale d espacement magn tique de la porte 3 Fermer l g rement la porte jusqu ce que l aimant soit en contact avec la porte du four L aimant maintient la cale en place durant le processus de s chage et permet de pouvoir ouvrir la porte a tout moment durant le s chage tout en maintenant un positionnement ad quat IMPORTANT Si la cale n est pas install e correctement le ventilateur de convection ne fonctionne pas Appuyer sur CONVECT convection 5 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu DESHYDRATATION 6 S lectionner DESHYDRATATION l aide de la touche de r glage rapide de gauche 7 Utiliser les touches de r glage rapide pour s lectionner une temp rature affich e ou entrer une temperature l aide des touches num riques Les temp ratures peuvent tre r gl es entre 100 F et 200 F 38 C et 93 C 8 DESHYDRATATION et la temp rature s affichent PRECHAUFFAGE s affiche jusqu ce que la temp rature programm e soit atteinte 9 Appuyer sur CANCEL annulation la fin du s chage Suivre le tableau du Guide de s chage pour les dur
63. as n cessaire de pr chauffer le four avant d y placer l aliment sauf si la recette le recommande Si la recette sugg re le pr chauffage du four prolonger la dur e de cuisson de 15 minutes 1 Placer les aliments dans le four 2 Appuyer sur CONVECT convection 3 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu ROTISS CONVECT 4 S lectionner ROTISS CONVECT l aide de la touche de r glage rapide de gauche 5 S lectionner la temp rature du four l aide des touches de r glage rapide OU Entrer la temp rature d sir e l aide des touches num riques La temp rature peut tre r gl e entre 170 F et 550 F 77 C et 288 C 6 Appuyer sur la touche ENTER pour le r glage 7 S lectionner la dur e de cuisson l aide des touches de r glage rapide OU Entrer la dur e de cuisson d sir e l aide des touches num riques REMARQUE Si la fonction Convect Auto est d sactiv e il n est pas n cessaire d entrer une dur e de r tissage 8 Appuyer sur la touche ENTER pour le r glage Apr s 3 secondes le four commence chauffer ROTISS CONVECT appara t sur l afficheur ainsi que 100 ou la temp rature r elle du four si elle est la plus lev e des deux La temp rature affich e augmente par tranches de 1 jusqu ce que le four atteigne la temp rature pr r gl e Le compte rebours de la dur e de cuisson commence 9 75
64. ches peuvent rafler la table de cuisson ou les grilles L aluminium et le cuivre peuvent tre employ s comme fond ou base dans un ustensile de cuisson Cependant utilis s comme base ils peuvent laisser des marques permanentes sur la table de cuisson ou les grilles Le mat riau d un ustensile de cuisson affecte la rapidit et l uniformit de la transmission de la chaleur ce qui affecte les r sultats de cuisson Un fini antiadh sif a les m mes caract ristiques que son mat riau de base Par exemple un ustensile de cuisson en aluminium avec un fini antiadh sif aura les propri t s de l aluminium Les ustensiles de cuisson avec surface antiadh sive ne doivent pas tre utilis s sous l l ment de cuisson au gril Utiliser le tableau suivant comme guide pour les caract ristiques du mat riau de l ustensile de cuisson USTENSILE Aluminium Fonte C ramique ou vitroc ramique Cuivre Terre cuite Acier maill porcelaine ou fonte maill e Acier inoxydable CARACT RISTIQUES m Chauffe rapidement et uniform ment m Convient tous les genres de cuisson m L paisseur moyenne ou forte convient le mieux pour la plupart des t ches de cuisson m Chauffe lentement et uniform ment m Convient pour le brunissage et la friture m Maintient la chaleur pour une cuisson lente m Suivre les instructions du fabricant m Chauffe lentement mais in galement m Les meilleurs r sultats son
65. cing food m Do Not Heat Unopened Food Containers Build up of pressure may cause container to burst and result in injury m Keep Oven Vent Ducts Unobstructed m Placement of Oven Racks Always place oven racks in desired location while oven is cool If rack must be moved while oven is hot do not let potholder contact hot heating element in oven m DO NOT TOUCH HEATING ELEMENTS OR INTERIOR SURFACES OF OVEN Heating elements may be hot even though they are dark in color Interior surfaces of an oven become hot enough to cause burns During and after use do not touch or let clothing or other flammable materials contact heating elements or interior surfaces of oven until they have had sufficient time to cool Other surfaces of the appliance may become hot enough to cause burns among these surfaces are oven vent openings and surfaces near these openings oven doors and windows of oven doors For self cleaning ranges m Do Not Clean Door Gasket The door gasket is essential for a good seal Care should be taken not to rub damage or move the gasket m Do Not Use Oven Cleaners No commercial oven cleaner or oven liner protective coating of any kind should be used in or around any part of the oven m Clean Only Parts Listed in Manual m Before Self Cleaning the Oven Remove broiler pan and other utensils For units with ventilating hood m Clean Ventilating Hoods Frequently Grease should not be
66. ckset pad Use the right Quickset pad to scroll to CNVT BAKE CNVT ROAST or CNVT PASTRY Select the desired function using the left Quickset pad 9 Select from the displayed temperatures or use the number pads to enter the temperature 10 Select the time to cook from the displayed times or use the number pads to enter the cooking time The display will show DELAY TIME the selected function the preset temperature and the delay time countdown When the delay time has expired the cook time will be displayed and the oven will begin to preheat pe U P z Ce Proofing on some models The Proofing feature can be used to raise yeast based bread products prior to baking There are two proofing methods available Rapid and Standard Standard proofing in the oven avoids damage to dough from room temperature changes or drafts that commonly affect proofing done on the countertop Rapid proofing provides faster proofing results than countertop or Standard proofing without harming the yeast To Proof Press MORE OPTIONS Use the right Quickset pad to scroll to PROOFING Select PROOFING using the left Quickset pad Select RAPID or STANDARD using the Quickset pads Press CANCEL when finished proofing NOTES m For any dough that requires one rise either Standard or Rapid Proofing can be used m When using frozen bread dough choose RAPID PROOFING There is no need to thaw dough before proofing m For dough
67. ckset pad to scroll through the days Select the day desired using the left Quickset pad To exit the Setup mode press SETUP Se Soe Ropa To Set the Clock for a 12 or 24 Hour Format The clock can be set to display time in either a 12 hour or 24 hour format 1 Press SETUP Select CLOCK using the left Quickset pad Use right Quickset pad to scroll to 12 24 HOUR Press the left Quickset pad to select 12 24 HOUR Select 12 HR or 24 HR using the right or left Quickset pad To exit Setup mode press SETUP DAR D Activating and Canceling the Clock Day of Week Display 1 Press SETUP 2 Select CLOCK using the left Quickset pad 3 Press the right Quickset pad to scroll until DISABLE is displayed 4 Select DISABLE using the left Quickset pad Select TIME using the left Quickset pad 6 Select ON or OFF using the right or left Quickset pad to turn the clock display On or Off E Day of the week 7 Use right Quickset pad to scroll to DAY Select DAY using the left Quickset pad 9 Select ON or OFF using the right or left Quickset pad to turn the Day of the Week display On or Off 10 To exit the Setup mode press SETUP Ce Setting the Timers Timer 1 or Timer 2 1 Press TIMER 1 or TIMER 2 2 Press one of the displayed times using the Quickset pads or press the number pads to enter the desired time IMPORTANT Each press of the displayed time choices adds additional time For example pressing 10
68. d viter tout dommage ne pas immerger les boutons de commande Lors de la r installation des boutons s assurer que chaque bouton est la position Off arr t Ne pas retirer les joints sous les boutons M thode de nettoyage m Eau ti de savonneuse Tirer les boutons directement hors du tableau de commande pour les enlever TABLEAU DE COMMANDE Afin d viter d endommager le tableau de commande ne pas utiliser de nettoyants abrasifs de tampons en laine d acier de chiffons de lavage reches ou d essuie tout abrasifs M thode de nettoyage m Nettoyant vitre et chiffon doux ou ponge Appliquer le nettoyant vitre sur un chiffon doux ou une ponge et non pas directement sur le panneau m Nettoyant tout usage pour appareils m nagers Pi ce n 31682 non incluse EXT RIEUR DE LA PORTE DU FOUR M thode de nettoyage m Nettoyant vitre et chiffon doux ou ponge Appliquer le nettoyant vitre sur un chiffon doux ou une ponge et non pas directement sur le tableau m Nettoyant tout usage pour appareils m nagers Pi ce n 31682 non incluse Voir la section Assistance ou service pour commander PANNEAU D ACC S Le panneau d acc s peut tre facilement retir Pour ouvrir le panneau saisir les c t s et le soulever pour l extraire Pour fermer le panneau aligner les encoches d accroche avec les goujons de la cuisini re Pousser le panneau d acc s vers l avant jusq
69. de mb D N The lock feature shuts down the control pads buttons and locks the oven door to avoid unintended use of the oven The lock feature is preset unlocked but can be locked If the oven is currently in use the controls and oven door cannot be locked 10 To Lock the Oven Control and Oven Door Press and hold BACK and ENTER for 3 seconds or until CONTROL LOCKED appears in the display Back O Enter Space ge lock To Unlock the Oven Control and Oven Door Press and hold BACK and ENTER for 3 seconds UNLOCKING DOOR will appear in the display when the control and door are unlocking The oven light automatically comes on when the door is opened When the door is closed press the OVEN LIGHT pad to turn the oven light on and off A beep will sound every time the Oven Light pad is pressed If the oven light is on when the door is opened the light will go off when the door is closed 1 Press SETUP to begin 2 Use right Quickset pad to scroll through Setup options 3 Select the desired option by pressing the Quickset pads NOTE To back out of a screen without making any changes press the Setup pad The display will return to the time of day Clock See the Clock section for more details Use the Clock option to m Set the time of day m Set day of week m Select AM or PM 12 hour mode only AM or PM will not show with the time of day in the display m Choose a 12 or 24
70. du probleme existant Preuve d achat re u de vente Les guides de l utilisateur manuels d entretien et informations sur les pi ces sont disponibles aupr s du Centre pour l eXp rience avec la client le des appareils lectrom nagers de la marque Jenn Air Ste Sr P GARANTIE DES APPAREILS DE CUISSON JENN AIR GARANTIE LIMIT E Pendant un an compter de la date d achat lorsque ce gros appareil m nager est utilis et entretenu conform ment aux instructions jointes ou fournies avec le produit Jenn Air marque de Whirlpool Corporation ou Whirlpool Canada LP ci apr s d sign es Jenn Air paiera pour les pi ces sp cifi es par l usine et la main d uvre pour corriger les vices de mat riaux ou de fabrication Le service doit tre fourni par une compagnie de service d sign e par Jenn Air Cette garantie limit e est valide uniquement aux tats Unis ou au Canada et s applique exclusivement lorsque l appareil est utilis dans le pays o il a t achet l ext rieur du Canada et des 50 Etats des Etats Unis cette garantie limit e ne s applique pas Une preuve de la date d achat original est exig e pour obtenir un service dans le cadre de la pr sente garantie limit e GARANTIE LIMIT E DE LA DEUXIEME A LA CINQUIEME ANNEE INCLUSIVEMENT SUR CERTAINS COMPOSANTS De la deuxi me la cinqui me ann e inclusivement compter de la date d achat lorsque cet appareil m nager est utilis et entretenu conform ment
71. e et au d tergent dans l vier ou dans le lave vaisselle R installer le filtre Le filtre doit toujours tre plac en angle Lorsque l on se place face la cuisini re le sommet du filtre doit reposer contre le c t gauche de l ouverture d a ration Le fond du filtre doit reposer contre le c t droit de la chambre d vacuation au fond de celle ci Le four utilise une ampoule halog ne de 120 volts 20 watts maximum Voir la section Assistance ou service pour passer commande Demander la pi ce num ro 74004458 Remplacement de la lampe du four Avant de proc der au remplacement s assurer que le four est teint et froid 1 2 58 D brancher la cuisini re ou d connecter la source de courant lectrique Saisir du bout des doigts le bord du couvercle de l ampoule Tirer pour le retirer Si le filtre est plat contre la paroi du ventilateur l efficacit du syst me de ventilation sera r duite SE Si Gg s pS die GE Dh e Bregen Keess EE AN COSY Chambre d vacuation La chambre d vacuation dans laquelle est log le filtre doit tre nettoy e r guli rement en cas de renversement ou si elle est recouverte d une pellicule graisseuse M thode de nettoyage D tergent ou nettoyant doux pour usage domestique et essuie tout chiffon ou ponge humide Appliquer le d tergent ou nettoyant sur l essuie tout le chiffon ou l ponge humide et non pas directemen
72. e model and serial number of your appliance Be sure to retain proof of purchase to verify warranty status If the dealer or service company cannot resolve your problem write to Jenn Air Brand Home Appliances Customer eXperience Center 553 Benson Road Benton Harbor MI 49022 2692 Web address www jennair com Or call 1 800 JENNAIR 1 800 536 6247 U S customers using TTY for deaf hearing impaired or speech impaired call 1 800 688 2080 NOTE When writing or calling about a service problem please include the following information 1 Your name address and daytime telephone number Appliance model number and serial number Name and address of your dealer or servicer A clear description of the problem you are having Proof of purchase sales receipt User s guides service manuals and parts information are available from Jenn Air Brand Home Appliances Customer eXperience Center DR ON To order accessories visit our website at www jennair com cookingaccessories Canning Unit Kit coil element models Order Part Number 242905 Cooktop Cleaner ceramic glass models Order Part Number 31464 Cooktop Protectant Order Part Number 31463 Cooktop Care Kit includes cleaner protectant and applicator pads Order Part Number 31605 Cooktop Scraper ceramic glass models Order Part Number WA906B Stainless Steel Cleaner and Polish stainless steel models Order Part Number 31462 All Purpose Appliance C
73. e number pads oP ON NOTE If Auto Convect is off a roast time will not be required 8 Press ENTER pad to set After 3 seconds the oven will begin to heat CNVT ROAST will appear in the display along with 100 or the actual oven temperature whichever is higher The temperature in the display will increase in 1 increments until the oven reaches the preset temperature Cook time will begin to count down 9 At 75 of the cooking time the oven will beep to let you know to check food Check food using a meat thermometer If food is done take food out of oven and press CANCEL pad to turn oven off If food is not done continue roasting Once the set time has elapsed the oven will automatically go into Keep Warm mode for 1 hour and then shut off If food is taken from the oven before the hour has elapsed press the CANCEL pad 16 Convect Pastry is designed to bake pastry items such as frozen pies turnovers cream puffs and puff pastry Use 1 2 or 3 racks while using this feature 1 Press CONVECT 2 Use the right Quickset pad to scroll to CNVT PASTRY 3 Select CNVT PASTRY using the left Quickset pad 4 Select the oven temperature using the Quickset pads OR Enter the desired temperature using the number pads The temperature can be set between 195 F and 550 F 91 C and 288 C in 5 increments 5 Press ENTER pad to set After 3 seconds the oven will begin to preheat CNVT PASTRY
74. e rapide de gauche 8 Appuyer sur SETUP r glage pour sortir du mode de r glage La caract ristique de verrouillage d sactive les touches de commande boutons et verrouille la porte du four pour viter une utilisation involontaire du four La caract ristique de verrouillage est pr r gl e d sactiv e mais peut tre activ e Si le four est en cours d utilisation il est impossible de verrouiller les commandes et la porte du four Verrouillage de la commande du four et de la porte du four Appuyer sur BACK retour et ENTER pendant 3 secondes ou jusqu ce que COMM VERROUILL s affiche Back O Enter Space lock D verrouillage du module de commande du four et de la porte du four Appuyer sur BACK et ENTER pendant 3 secondes DEVERROUILLAGE s affiche lorsque le module de commande et la porte se d verrouillent La lampe du four s allume automatiquement l ouverture de la porte Lorsque la porte du four est ferm e appuyer sur la touche OVEN LIGHT lampe du four pour allumer ou teindre la lampe Un signal sonore retentit chaque pression sur la touche de la lampe du four Si la lampe du four est allum e lorsque la porte est ouverte la lampe s teindra une fois la porte ferm e 1 Appuyer sur SETUP r glage pour commencer 2 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options de r glage 3 S lectionner l option d sir e en appuyant sur les to
75. ectronique du four appuyer sur la fonction exception de l horloge de la minuterie et du verrouillage des d sir e du bout du doigt Appuyer sur la touche pendant commandes Lorsqu on appuie sur le bouton CANCEL quelques secondes ou jusqu ce que la fonction d sir e l afficheur indique l heure ou la dur e restante si la MINUTERIE apparaisse sur l afficheur est utilis e Lors de la mise sous tension initiale de la cuisini re ou apr s une R glage de l horloge panne de courant 12 00 et PANNE COURANT s affichent 1 Appuyer sur SETUP r glage a Ne REES SRE 2 S lectionner HORLOGE l aide de la touche de r glage rapide de gauche 3 S lectionner HEURE l aide de la touche de r glage rapide de gauche Lorsqu on utilise le four l afficheur indique l heure la temp rature et le r glage du four Lorsque le four n est pas en marche l afficheur indique l heure Ss WE Entrer l heure l aide des touches num riques Lors de l utilisation de la minuterie pour des r glages de 1 59 minutes l afficheur compte rebours en minutes et en Appuyer sur ENTER sur le clavier num rique secondes Pour les r glages de 1 heure ou plus l afficheur 6 S lectionner AM ou PM dans un mode de 12 heures Pour compte rebours en heures et en minutes une horloge de 24 heures voir ci dessous ER 7 Pour sortir du mode de r glage appuyer sur SETUP CAE Entr e du jour de la
76. efficacit de la cuisson Ne jamais laisser les l ments de la table de cuisson sans surveillance alors qu ils chauffent la puissance maximale Il pourrait en r sulter une bullition qui cause de la fum e et des renversements de corps gras qui peuvent s enflammer S assurer que les cuvettes reflechissantes ou les bols de renversement sont en place L absence de ces cuvettes ou bols au cours de la cuisson peut causer des dommages aux fils ou aux composants en dessous des l ments Garnissages protecteurs Ne pas recouvrir les cuvettes ou le fond du four de papier d aluminium sauf tel que sugg r dans le manuel L installation incorrecte de papier d aluminium ou d autre mat riau peut causer un risque de choc lectrique ou d incendie Ustensiles de cuisson vitrifi s Seulement certains types d ustensiles de verre vitroc ramique c ramique fa ence ou autres surfaces vitrifi es conviennent pour le service sur une table de cuisson sans bris attribuables aux changements soudains de temp rature Les poign es des ustensiles doivent tre tourn es vers l int rieur et non vers le dessus des elements adjacents Pour r duire le risque de br lures d inflammation de produits inflammables et de renversements dus a lentrechoquement non intentionnel des ustensiles la poign e d un ustensile doit tre positionn e de sorte qu elle est tourn e vers l int rieur et non au dessus des l ments de s
77. ersonnels Les positions recommand es de la grille sont indiqu es de la base 1 jusqu en haut 5 Pour le sch ma voir la section Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson ALIMENT POSITION DUR E TOTALE DE LA EN MINUTES GRILLE Steak 1 2 5 cm d paisseur point 4 18 20 bien cuit 4 18 22 Galettes de viande hach e Yo 1 3 cm d paisseur bien cuites 4 10 12 C telettes de porc 1 2 5 cm d paisseur Tranches avec os 4 25 28 D soss es 4 20 28 Tranche de jambon pr cuit 1 2 5 cm d paisseur ti de 4 12 16 Poulet Cuisson au gril A BASSE TEMPERATURE morceaux avec os 3 20 33 d soss poitrine sans 4 12 15 peau Fruits de mer Darnes de poisson 1 2 5 cm d paisseur floconneux 3 O 4 10 14 Queues de homard 3 4 oz 85 113 g chacune 4 7 10 Dans un four convection l air chaud que fait circuler le ventilateur distribue la chaleur de fa on continue et plus uniform ment que le mouvement naturel de l air dans un four thermique standard Ce d placement de l air chaud aide maintenir une temp rature constante dans tout le four permettant de cuire les aliments plus uniform ment en plus de donner des surfaces et du pain croustillants tout en conservant l humidit La plupart des aliments peuvent tre cuits en r duisant les temp ratures de cuisson de 25 F 50 F 14 C 28 C et la dur e de cuisson peut tre r duite jusqu 30 pour cent surt
78. es Utilisation 1 Appuyer sur MORE OPTIONS plus d options 2 Appuyer sur la touche de r glage rapide de droite pour faire defiler les options jusqu a MAINTIEN CHAUD 3 S lectionner MAINTIEN CHAUD l aide de la touche de r glage rapide de gauche 4 S lectionner l une des temp ratures affich es ou entrer la temp rature d sir e l aide des touches num riques Les temp ratures peuvent tre r gl es entre 145 F et 190 F 63 C et 88 C MAINTIEN CHAUD et la temp rature s affichent PRECHAUFFAGE s affiche jusqu ce que la temp rature programm e soit atteinte Lorsque le four est pr chauff un signal sonore est mis et MAINTIEN CHAUD et la temp rature s affichent 5 Appuyer sur CANCEL annulation apr s avoir termin Pour faire r chauffer des petits pains mollets 1 Couvrir sans les serrer les petits pains de papier d aluminium et les placer dans le four 2 Appuyer sur MORE OPTIONS plus d options 3 Appuyer sur la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu MAINTIEN CHAUD 4 S lectionner MAINTIEN CHAUD l aide de la touche de r glage rapide de gauche 5 S lectionner la temp rature de 170 77 en Celsius R chauffer pendant 12 15 minutes Pour faire r chauffer des assiettes REMARQUES Utiliser uniquement des assiettes allant au four V rifier aupr s du fabricant Pour viter les craq
79. es de s chage V rifier les aliments aux dur es minimums indiqu es Laisser les aliments refroidir la temp rature ambiante avant de tester la cuisson gt 49 TABLEAU DU GUIDE DE S CHAGE m Les dur es de s chage varient en fonction de la teneur en m La plupart des fruits et l gumes s chent bien et conservent leur eau et en sucre des aliments de la taille des morceaux couleur lorsqu on les s che 140 F 60 C La viande et le d aliments de la quantit d aliments s cher et de charqui doivent tre s ch s entre 145 F et 150 F 63 C et l humidit dans l air 65 C Pour une saveur optimale s cher les herbes 100 F m V rifier les aliments la dur e de s chage minimum 38 C cependant a cette temp rature plus basse pr voir des Faire s cher plus longtemps si n cessaire dur es de s chage prolong es jusqu 8 heures m Les fruits qui ont bruni du fait de l exposition l air m Les aliments risquent de couler durant le processus de doivent tre trait s avec un antioxydant Essayer l une des s chage Apres le s chage d aliments a teneur lev e en acide m thodes suivantes ou en sucre nettoyer le fond du four l eau savonneuse Le fini e du four en porcelaine risque de se d colorer si des r sidus 1 Plonger le fruit dans un m lange de 3 c 44 4 mL alimentaires acides ou sucr s ne sont pas essuy s avant un soupe de jus de citron pour 1 pinte 0 95 mL d eau Pe ele progra
80. es may scratch the cooktop or grates Aluminum and copper may be used as a core or base in cookware However when used as a base they can leave permanent marks on the cooktop or grates Cookware material is a factor in how quickly and evenly heat is transferred which affects cooking results A nonstick finish has the same characteristics as its base material For example aluminum cookware with a nonstick finish will take on the properties of aluminum Cookware with nonstick surfaces should not be used under the broiler Use the following chart as a guide for cookware material characteristics JES9860 COOKWARE Aluminum Cast iron Ceramic or Ceramic glass Copper Earthenware Porcelain enamel on steel or cast iron Stainless steel CHARACTERISTICS Heats quickly and evenly Suitable for all types of cooking Medium or heavy thickness is best for most cooking tasks Heats slowly and evenly Good for browning and frying Maintains heat for slow cooking Follow manufacturer s instructions Heats slowly but unevenly Ideal results on low to medium heat settings Heats very quickly and evenly Follow manufacturer s instructions Use on low heat settings See stainless steel or cast iron Heats quickly but unevenly A core or base of aluminum or copper on stainless steel provides even heating ELECTRONIC OVEN CONTROLS eee pn EEE ee Freen mmm mmm mmm pm SS a EL
81. esntececeneck 14 DOI A 14 CORVECHOM COOKING Es ER anne Aa 15 Eelere 15 CONVECE ROSS ate sin Lee a haut 16 Comec Pasty eege Ee 16 PRA DIG PIC EE 16 More ODTONS uit nace ee TR doute 16 Meat De e EE 18 DYING PAR TEETE 18 Thaw and Serve on Some models 20 PAV OMICS Es sen A cn O ments 21 RANGE e 22 Self Cleaning Cycle is 22 General Cleaning BE 22 AR Be lt 25 Oven DOON siet ae e RE MA den el 25 TROUBLESHOOT ING E 26 ASSISTANCE OR SERVICE ssssssssscccssssssssssseesesccscennsssssseas 27 PNEUS AE cirer ein EE 28 ACCESSONOS sn ensntes a aseneneno dt ice 28 Jee le Le EE 28 WARRANTY canai a 29 TABLE DES MATI RES S CURIT DE LA CUISINI RE ne 30 La bride antibasculement Tana 30 UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON sssseecesssssees 32 Commandes de la table de cuisson 33 Weeer Le e EE 33 Module amovible d l ments chauffants br leurs pour table de cuisson 34 INSTAlAtION QUOI SRE nn re ne 34 Systeme de ventilation aspiration par le bas 35 Pr paration de conserves la maison eescceeeeeeesseeeeeeeeeeeees 35 Ustensiles de cuisson c ccsscccceesseeceesseeceaseeeeeaseeeeeeaeeeeseaaees 36 COMMANDES LECTRONIQUES DU FOUR me 36 Touches de commande lectroniques cccccceeeeesesesseeeeeees 37 le AU TOUT issu autant 37 Touches de r glage rapide ek 37 Aal de EE EE 37 HOOO RSR sate sates Ann nc nn 37 Voila 38 Verrouillage de la commande du four et
82. etron tube m Glass ceramic cooktop if due to thermal breakage m Sealed gas burners ITEMS EXCLUDED FROM WARRANTY This limited warranty does not cover 1 Service calls to correct the installation of your major appliance to instruct you on how to use your major appliance to replace or repair house fuses or to correct house wiring or plumbing 2 Service calls to repair or replace appliance light bulbs air filters or water filters Consumable parts are excluded from warranty coverage 3 Repairs when your major appliance is used for other than normal single family household use or when it is used in a manner that is contrary to published user or operator instructions and or installation instructions 4 Damage resulting from accident alteration misuse abuse fire flood acts of God improper installation installation not in accordance with electrical or plumbing codes or use of consumables or cleaning products not approved by Jenn Air 5 Cosmetic damage including scratches dents chips or other damage to the finish of your major appliance unless such damage results from defects in materials or workmanship and is reported to Jenn Air within 30 days from the date of purchase 6 Any food loss due to refrigerator or freezer product failures 7 Costs associated with the removal from your home of your major appliance for repairs This major appliance is designed to be repaired in the home and only in home service is covered by this war
83. ettes n cessitant des temp ratures semblables Pr voir un espace d au moins 1 2 5 cm entre l ustensile de cuisson et les parois du four Laisser la cuisini re pr chauffer avant de placer des aliments dans le four Lors du pr chauffage pour la cuisson au four par convection les l ments du gril ainsi que l l ment de cuisson au four chauffent la cavit du four Apr s le pr chauffage l l ment de convection s allume et s teint par intermittence pour maintenir la temp rature du four tandis que le ventilateur fait circuler l air chaud de fa on continue Si la porte du four est ouverte durant la cuisson au four par convection ou le pr chauffage l l ment de convection et le ventilateur s teignent imm diatement Ils se rallumeront une fois la porte ferm e m R duire la temp rature de la recette de 25 F 14 C Il peut aussi tre n cessaire de r duire la dur e de cuisson Cuisson au four par convection Avant la cuisson au four par convection placer les grilles tel qu indiqu la section Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson au four 1 Appuyer sur CONVECT convection 2 S lectionner CUISS CONVECT l aide de la touche de r glage rapide de gauche 3 S lectionner la temp rature du four l aide des touches de r glage rapide OU Appuyer sur les touches num riques pour entrer une temp rature La temp rature peut tre r gl e entre 195 F et 550 F 91 C et
84. ettoyage non abrasif Frotter le produit sur la souillure avec un essuie tout ou un linge doux humide Continuer de frotter jusqu a ce que la pellicule blanche disparaisse Souillure cuite m Cr me polir pour table de cuisson et grattoir Frotter la cr me sur la souillure avec un essuie tout humide Tenir le grattoir aussi plat que possible sur la surface et gratter R p ter pour les taches tenaces Polir toute la table de cuisson avec la cr me et un essuie tout Marques m talliques provenant de l aluminium et du cuivre m Cr me polir pour table de cuisson Nettoyer d s que la table de cuisson a refroidi Frotter la cr me sur la surface avec un essuie tout ou un linge doux humide Continuer de frotter jusqu ce que la pellicule blanche disparaisse Les marques ne disparaitront pas totalement mais apres plusieurs nettoyages elles deviendront moins apparentes Petites raflures et abrasions m Cr me polir pour table de cuisson Frotter la cr me sur la surface avec un essuie tout ou un linge doux humide Continuer de frotter jusqu ce que la pellicule blanche disparaisse Les raflures et les abrasions n affectent pas le rendement et apr s plusieurs nettoyages elles deviendront moins apparentes 56 COMMANDES DE LA TABLE DE CUISSON Afin d viter d endommager les commandes de la table de cuisson ne pas utiliser de laine d acier de nettoyants abrasifs ou de nettoyant pour four Afin
85. f grease Cleaning Method m Mild household detergent or cleanser and paper towel damp cloth or sponge Apply detergent or cleanser to paper towel damp cloth or sponge not directly to the ventilation chamber The oven uses a 120 volt 20 watt maximum halogen bulb See the Assistance or Service section to order Ask for Part Number 74004458 To Replace Oven Light Before replacing make sure the oven is off and cool 1 Unplug range or disconnect power 2 Use fingertips to grasp edge of bulb cover Pull out and remove 3 Remove bulb from socket by pulling straight out of the ceramic base 4 Replace bulb using tissue or wearing cotton gloves to handle bulb To avoid damage or decreasing the life of the new bulb do not touch bulb with bare fingers 5 Replace bulb cover by snapping back into place 6 Plug in range or reconnect power For normal range use it is not suggested to remove the oven door However if removal is necessary make sure the oven is off and cool Then follow these instructions The oven door is heavy To Remove 1 Open oven door to the first stop position opened about 4 10 0 cm 2 Grasp door at each side Do not use the door handle to lift door 3 Lift up evenly until door clears hinge arms To Replace 1 Grasp door at each side 2 Align slots in the door with the hinge arms on the range 3 Slide the door down onto the hinge arms until the door is completely
86. feuilles de 3 4 7 6 cm 10 2 cm partir du haut de la plante juste au d but du bouton Rincer les feuilles l eau froide Fruits n cessitant un antioxydant pour viter la d coloration L arr t automatique au bout de 12 heures n est pas actif durant les fonctions de s chage DUR E DE S CHAGE APPROX 140 F 60 C HEURES En conserve 14 18 Frais 12 16 1 2 12 18 4 8 4 6 1a3 2 5 V RIFIER LA CUISSON LA DUR E DE S CHAGE MINIMUM Souple et flexible Dure friable Dure croustillante Dure friable Les gousses doivent tre d apparence ratatin e rouge fonc et croustillante Friable et granuleuse Friable et granuleuse 51 R glage de la fonction D congeler et servir A AVERTISSEM ENT 1 Placer les aliments dans le four sur la grille en position 2 2 Appuyer sur CONVECT convection Risque d empoisonnement alimentaire 3 Appuyer sur la touche de r glage rapide de droite pour faire Ne pas laisser des aliments dans un four plus d une defiler les options jusqu a DECONG SERVIR heure avant ou apres la cuisson 4 S lectionner DECONG SERVIR l aide de la touche de Le non respect de cette instruction peut causer un r glage rapide de gauche empoisonnement alimentaire ou une maladie 5 S lectionner la dur e de d cong lation l aide des touches de r glage rapide Utiliser la fonction D congeler et servir pour d c
87. fication et deux fois pour annuler la minuterie Si la minuterie d sir e n est pas au premier plan suivre les tapes suivantes 1 Appuyer une fois sur la touche TIMER d sir e La minuterie s lectionn e appara t au premier plan 38 2 Appuyer une deuxi me fois sur TIMER pour acc der au mode de modification afin de pouvoir faire des changements 3 Appuyer une troisi me fois sur TIMER pour annuler la minuterie Modification des signaux sonores de la minuterie Les signaux sonores pour TIMER 1 et TIMER 2 peuvent tre modifi s Les options disponibles sont 2 signaux sonores toutes les 30 secondes 2 signaux sonores toutes les 60 secondes ou 1 signal sonore uniquement Le r glage par d faut est 1 signal sonore 1 Appuyer sur SETUP r glage 2 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu SIGNAUX SONOR 3 S lectionner SIGNAUX SONOR l aide de la touche de r glage rapide de gauche 4 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu SIGNAUX MINUT 5 S lectionner SIGNAUX MINUT l aide de la touche de r glage rapide de gauche 6 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu au format d sir pour le signal sonore de la minuterie 2 30 SEC 2 60 SEC ou 1 BEEP 1 signal sonore 7 S lectionner le signal sonore d sir pour la minuterie a l aide de la touche de r glag
88. g m Stainless Steel Cleaner and Polish Part Number 31462 not included See Assistance or Service section to order m Liquid detergent or all purpose cleaner Rinse with clean water and dry with soft lint free cloth CERAMIC GLASS To avoid damage to ceramic glass do not use steel wool abrasive powder cleansers chlorine bleach rust remover or ammonia Always wipe with a clean wet cloth or sponge and dry thoroughly to avoid streaking and staining Cooktop Cleaner is recommended regularly to help avoid scratches pitting and abrasions and to condition the cooktop and can be ordered as an accessory See Assistance or Service to order A Cooktop Scraper is also recommended for stubborn soils and can be ordered as an accessory See Assistance or Service to order The Cooktop Scraper uses razor blades Store razor blades out of the reach of children Cleaning Method Light to moderate soil m Paper towels or clean damp sponge Sugary spills jellies candy syrup m Cooktop Scraper Scrape sugary spills while the cooktop is still warm You may want to wear oven mitts while doing so m Cooktop Polishing Creme and clean damp paper towel Clean as soon as cooktop has cooled down Rub creme into surface with a damp paper towel or soft cloth Continue rubbing until white film disappears Heavy soil dark streaks specks and discoloration m Cooktop Polishing Creme or nonabrasive cleanser Rub product i
89. gerie 3 sur une t le biscuits ou roul s les g teaux tages les tartes aux fruits ou les plats surgel s Le r tissage de petits morceaux de 2 viandes de mets en sauce la cuisson au four de pain de g teaux Bundt les tartes la cr me tartes surgel es et la cuisson au four sur 2 grilles Les gros morceaux de viande et de 1 volaille les souffl s en dessert g teaux des anges ou la cuisson au four sur 2 grilles Cuisson sur plusieurs grilles Cuisson sur deux grilles Utiliser les positions de grille 2 et 5 ou 1 et 4 Cuisson par convection sur certains mod les FONCTION NOMBRE DE POSITION S GRILLES DE LA UTILIS ES GRILLE Cuisson au four ou 1 1 20u3 r tissage par convection Cuisson au four par 2 2et4 convection Cuisson au four par 3 1 3et5 convection Cuisson par convection sur plusieurs grilles Cuisson sur trois grilles Sur certains modeles Utiliser les positions de grille 1 3 et 5 REMARQUE Lors de la cuisson au four par convection sur 2 ou 3 grilles v rifier le degr de cuisson des aliments apres la dur e minimale sugg r e afin d viter le brunissage ou une cuisson excessive utiliser les grilles 2 et 5 Placer les g teaux sur la grille tel qu illustr 2 TEN nn RBE ER nn TL UDO DO AN LI es USTENSILES DE CUISSON AU FOUR Lair chaud doit pouvoir circuler autour de l aliment pour le cuire uniform ment Laisser 2 5
90. h with a damp cloth To avoid breaking the glass do not apply a cool damp cloth to the inner door glass before it has completely cooled To Self Clean Before self cleaning make sure the door is closed completely If the oven door is left open CLOSE DOOR will appear in the display until the door is closed 1 Press CLEAN 2 REMOVE RACKS will be displayed Remove the racks 3 Select CONTINUE using the Quickset pad The Quickset pads are located on either side of the control panel display 4 Set LIGHT soil level by entering 200 using the number pads for 2 hours of cleaning time OR Select MEDIUM for a moderately soiled oven and 3 hours of cleaning time OR Select HEAVY for a heavily soiled oven and 4 hours of cleaning time CLEAN TIME LOCKED and the cleaning time countdown will be displayed while the oven is cleaning OVEN COOLING will appear in the display when the cleaning time has been completed and the oven is still locked The door lock will disengage approximately 1 hour after the cleaning time is completed OVEN COOLING will go off in the display when the oven door has unlocked To Delay Start Self Clean 1 Press CLEAN 2 REMOVE RACKS will be displayed Remove the racks 3 Select CONTINUE using the Quickset pad 4 Set LIGHT soil level by entering 200 using the number pads for 2 hours of cleaning time OR Select MEDIUM for a moderately soiled ove
91. he oven temperature during cooking press BAKE and select a displayed temperature or use the number pads to enter the desired temperature 4 Press CANCEL when finished cooking Remove food from the oven Broiling uses direct radiant heat to cook food Changing the temperature when broiling allows more precise control when cooking The lower the temperature the slower the cooking Thicker cuts and unevenly shaped pieces of meat fish and poultry may cook better at lower broiling temperatures m For best results use a broiler pan and grid They are designed to drain juices and help avoid spatter and smoke If you would like to purchase a Premium Broil Pan and Roasting Rack a set may be ordered See Assistance or Service section to order Ask for Part Number W10123240 m For proper draining do not cover the grid with foil The bottom of the pan may be lined with aluminum foil for easier cleaning m Trim excess fat to reduce spattering Slit the remaining fat on the edges to avoid curling m Pull out oven rack to stop position before turning or removing food Use tongs to turn food to avoid the loss of juices Very thin cuts of fish poultry or meat may not need to be turned m After broiling remove the pan from the oven when removing the food Drippings will bake on the pan if left in the heated oven making cleaning more difficult Before broiling position rack according to the Broiling Chart Preheat broil for about 5 m
92. hour clock display m Disable the clock display Language The language of the screens in the display window can be set to English French or Spanish To change the display language from English Press SETUP Use right Quickset pad to scroll to LANGUAGE Select LANGUAGE using the left Quickset pad Use right Quickset pad to scroll to the desired language Select the desired language using the left Quickset pad Press SETUP to exit the Setup menu et a ae e Auto Convect Conversion on some models The oven comes from the factory set for Auto Convect conversion Auto Convect Conversion automatically reduces the set temperature by 25 F for Convect Bake and Convect Pastry For Convect Roast the control will alert you at 75 of the programmed roasting time to check foods for doneness Convect roast temperatures are not reduced NOTES m When using Convect Bake and Convect Pastry with the Auto Convect Conversion option turned off reduce the set temperature by 25 F m If Convect Roasting with the Auto Convect conversion option turned off you will not be required to program a cooking time Check food at 75 of the conventional time To deactivate Auto Convect conversion Press SETUP Use right Quickset pad to scroll to AUTO CONVECT Select AUTO CONVECT using the left Quickset pad Select OFF using the Quickset pad Press SETUP to exit the Setup menu To reactivate Auto Convect conversion 1 Press SETUP Use right Q
93. ickset pad Press ENTER and follow menu to revise recipe settings as desired 7 The display will return to the Favorites menu RECIPE LIST will be displayed 8 Press FAVORITES to exit Favorites menu De D o To Delete a Favorite Recipe Press FAVORITES Use the right Quickset pad to scroll to DELETE RECIPE Select DELETE RECIPE using the left Quickset pad Use the right Quickset pad to scroll to the desired recipe to delete Select desired recipe to delete using the right Quickset pad 6 The oven control will ask again to make sure you want to delete that recipe Select YES or NO 7 Press FAVORITES to exit Favorites menu To exit Favorites at any time press FAVORITES Ge a 21 RANGE CARE AWARNING be nt A CE Burn Hazard Do not touch the oven during the Self Cleaning cycle Keep children away from oven during Self Cleaning cycle Failure to follow these instructions can result in burns IMPORTANT The health of some birds is extremely sensitive to the fumes given off during the Self Cleaning cycle Exposure to the fumes may result in death to certain birds Always move birds to another closed and well ventilated room Self clean the oven before it becomes heavily soiled Heavy soil results in longer cleaning and more smoke Keep the kitchen well ventilated during the Self Cleaning cycle to help get rid of heat odors and smoke Do not block the oven vent s during the Self Clean
94. ill also improve efficiency Never Leave Surface Units Unattended at High Heat Settings Boilover causes smoking and greasy spillovers that may ignite Make Sure Reflector Pans or Drip Bowls Are in Place Absence of these pans or bowls during cooking may subject wiring or components underneath to damage m Glazed Cooking Utensils Only certain types of glass glass ceramic ceramic earthenware or other glazed utensils are suitable for range top service without breaking due to the sudden change in temperature m Utensil Handles Should Be Turned Inward and Not Extend Over Adjacent Surface Units To reduce the risk of burns ignition of flammable materials and spillage due to unintentional contact with the utensil the handle of a utensil should be positioned so that it is turned inward and does not extend over adjacent surface units m Do Not Soak Removable Heating Elements Heating elements should never be immersed in water m Do Not Cook on Broken Cooktop If cooktop should break cleaning solutions and spillovers may penetrate the broken cooktop and create a risk of electric shock Contact a qualified technician immediately m Clean Cooktop With Caution If a wet sponge or cloth is used to wipe spills on a hot cooking area be careful to avoid steam burn Some cleaners can produce noxious fumes if applied to a hot surface m Use Care When Opening Door Let hot air or steam escape before removing or repla
95. ing cycle Air must be able to move freely Depending on your model see Oven Vent or Oven Vents section Do not clean rub damage or move the oven door gasket The door gasket is essential for a good seal Prepare Oven m Remove the broiler pan grid cookware and bakeware and on some models the temperature probe from the oven m Remove oven racks to keep them shiny and easy to slide See General Cleaning section for more information m Remove any foil from the oven because it may burn or melt damaging the oven m Hand clean inside door edge and the 1 2 3 8 cm area around the inside oven cavity frame being certain not to move or bend the gasket This area does not get hot enough during self cleaning to remove soil Do not let water cleaner etc enter slots on door frame Use a damp cloth to clean this area m Wipe out any loose soil to reduce smoke and avoid damage At high temperatures foods react with porcelain Staining etching pitting or faint white spots can result This will not affect cooking performance Prepare Cooktop m Remove plastic items from the cooktop because they may melt How the Cycle Works IMPORTANT The heating and cooling of porcelain on steel in the oven may result in discoloring loss of gloss hairline cracks and popping sounds The Self Cleaning cycle uses very high temperatures burning soil to a powdery ash 22 Once the oven has completely cooled remove as
96. inutes Position food on grid in the broiler pan then place it in the center of the oven rack Close the door to the broil stop position to ensure proper broiling temperature To Broil Before broiling position rack according to the Broiling Chart 1 Press BROIL 2 HIGH and LOW will be displayed Use the Quickset pads to select HIGH 550 F 290 C for normal broiling or LOW 450 F 230 C for low temperature broiling OR To select a broil temperature other than High or Low enter the desired temperature 800 F 149 C to 550 F 288 C using the number pads and press ENTER 3 Press CANCEL when finished BROILING CHART For best results place food 3 7 0 cm or more from the broil element Times are guidelines only and may need to be adjusted for individual tastes Recommended rack positions are numbered from the bottom 1 to the top 5 For diagram see the Positioning Racks and Bakeware section FOOD RACK TOTAL POSITION TIME MIN Steak 1 2 5 cm thick medium 4 18 20 well done 4 18 22 Ground meat patties Yo 1 3 cm thick well done 4 10 12 Pork chops 1 2 5 cm thick Bone in 4 25 28 Boneless 4 20 28 Ham slice precooked 1 2 5 cm thick warm 4 12 16 Chicken LOW broil bone in breasts 3 20 33 boneless skinless breasts 4 12 15 Seafood Fish Steaks 1 2 5 cm thick flaky 3 or 4 10 14 Lobster tails 3 4 oz 85 113 g each 4 7 10 In a convection oven the fan ci
97. ional Cooking FOOD RACK POSITION 2 rack cooking and broiling 5 2 rack baking and broiling 4 Most baked goods on a cookie sheetor 3 jelly roll pan layer cakes fruit pies frozen convenience foods Roasting small cuts of meat 2 casseroles baking loaves of bread bundt cakes custard pies frozen pies or 2 rack baking FOOD RACK POSITION Large cuts of meat and poultry desset 1 souffles angel food cake or 2 rack baking Multiple Rack Cooking Two rack Use rack positions 2 and 5 or 1 and 4 Convection Cooking on some models FUNCTION NUMBER OF RACK RACKS USED POSITION S Convection baking or 1 1 20r3 roasting Convection baking 2 2 and 4 Convection baking 3 1 3 and 5 Multiple Rack Convection Cooking Three rack on some models Use rack positions 1 3 and 5 NOTE When convect baking on 2 or 3 racks check foods at the minimum suggested time to avoid overbrowning or overcooking Baking Layer Cakes on Two Racks For best results when baking cakes on 2 racks with or without convection on some models use racks 2 and 5 Place the cakes on the rack as shown AP roma il PAIE BAKEWARE To cook food evenly hot air must be able to circulate Allow 2 5 0 cm of space around bakeware and oven walls Use the following chart as a guide NUMBER POSITION ON RACK OF PAN S 1 Center of rack 2 Side by side or slightly staggered 3 or 4 Opposite corners on each rack Make sure that no bakewa
98. la bride antibasculement est bien install e et engag e e Faire glisser la cuisini re vers l avant Bride nib aseulement e Verifier que la bride antibasculement est bien fix e au plancher ou au mur e Faire de nouveau glisser la cuisiniere vers l arriere de sorte que le pied de la cuisiniere se trouve sous la bride antibasculement e Voir les instructions d installation pour plus de d tails Avertissements de la proposition 65 de l tat de Californie AVERTISSEMENT Ce produit contient au moins un produit chimique connu par l tat de Californie pour tre l origine de cancers AVERTISSEMENT Ce produit contient au moins un produit chimique connu par l tat de Californie pour tre l origine de malformations et autres d ficiences de naissance 30 IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE S CURIT AVERTISSEMENT Pour r duire le risque d incendie de choc lectrique de blessures ou de dommages lors de l utilisation de la cuisini re il convient d observer certaines pr cautions l mentaires dont les suivantes m AVERTISSEMENT POUR MINIMISER LE RISQUE DE BASCULEMENT DE LA CUISINIERE ELLE DOIT ETRE BIEN IMMOBILISEE PAR DES DISPOSITIFS ANTIBASCULEMENT CORRECTEMENT INSTALLES POUR VERIFIER SI LES DISPOSITIFS SONT CORRECTEMENT INSTALLES GLISSER LA CUISINIERE VERS L AVANT ET VERIFIER SI LA BRIDE ANTIBASCULEMENT EST BIEN FIXEE AU PLANCHER OU AU MUR ET GLISSER LA CUISINIERE VERS L ARRI RE POUR QUE LE PIED A
99. la lechefrite du four en m me temps que l aliment Ce qui reste au fond de la lechefrite cuira si on la laisse dans le four encore chaud rendant le nettoyage plus difficile Avant la cuisson au gril placer la grille tel qu indiqu dans le tableau de cuisson au gril Faire pr chauffer le gril pendant environ 5 minutes Placer l aliment sur la grille de la lechefrite puis placer celle ci au centre de la grille du four Fermer la porte la position de cuisson au gril pour assurer une temp rature de cuisson au gril ad quate 44 Cuisson au gril Avant la cuisson au gril placer la grille tel qu indiqu dans le tableau de cuisson au gril 1 Appuyer sur BROIL cuisson au gril 2 HAUTE et BASSE s affichent Utiliser les touches de r glage rapide pour s lectionner HAUTE 550 F 290 C pour une temp rature de cuisson au gril normale ou BASSE 450 F 230 C pour une basse temp rature de cuisson au gril OU Pour s lectionner une temp rature de cuisson au gril autre que Haute ou Basse entrer la temp rature d sir e de 300 F 149 C 550 F 288 C l aide des touches num riques et appuyer sur ENTER 3 Appuyer sur CANCEL annulation apr s avoir termin TABLEAU DE CUISSON AU GRIL Pour obtenir des r sultats optimaux placer l aliment au moins 3 7 0 cm de l l ment du gril Les dur es de cuisson sont cit es titre indicatif seulement on peut les r gler en fonction des go ts p
100. lage rapide 5 Appuyer sur SETUP r glage pour sortir du menu Signaux sonores Le nombre de signaux sonores entendus la fin de la cuisson et la fin de la minuterie et leur volume peuvent tre ajust s Pour modifier les signaux sonores la fin de la cuisson 1 Appuyer sur SETUP r glage 2 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu SIGNAUX SONOR 3 S lectionner SIGNAUX SONOR l aide de la touche de r glage rapide de gauche 4 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu SIGNAUX CUISS 5 S lectionner SIGNAUX CUISS laide de la touche de r glage rapide de gauche 6 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options et s lectionner 1 30 SEC pour entendre un signal sonore toutes les 30 secondes OU 1 60 SEC pour entendre un signal sonore toutes les 60 secondes OU 1 BIP pour entendre un signal sonore uniquement a la fin de la cuisson 7 S lectionner le signal sonore d sir a l aide de la touche de r glage rapide de gauche 8 Appuyer sur SETUP pour sortir Pour modifier les signaux sonores de la minuterie 1 Appuyer sur SETUP r glage 2 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu SIGNAUX SONOR 3 S lectionner SIGNAUX SONOR l aide de la touche de r glage rapide de gauche 4 Utiliser la touche de
101. lateau de bac Il peut tre install uniquement du c t gauche de la table de cuisson Lors de l utilisation du gril suivre les directives ci dessous m Enlever l exc s de gras pour r duire les claboussures Entailler le gras r siduel sur les c t s pour viter que la viande se recroqueville m Laisser de la place entre les aliments sur le gril Placer les aliments trop pr s les uns des autres entra nera une cuisson irr guli re m Utiliser une spatule m tallique ou des pinces pour retourner les aliments m Les steaks les c telettes et les hamburgers ne doivent tre retourn s qu une fois afin d viter la perte des jus de cuisson m Pour de meilleurs r sultats utiliser une viande qualit sup rieure Une viande plus paisse grille mieux que des tranches plus fines m Lors de l arrosage de viandes ou d ajout de sauce sur les aliments ne pas oublier que des assaisonnements employ s en trop grande quantit finissent par s accumuler dans le gril et n am liorent pas le go t des aliments m Utiliser uniquement des spatules ou ustensiles non m talliques afin d viter d endommager le rev tement anti adh sif de la grille du gril m Ne pas laisser le gril sans surveillance lors de la cuisson m Afin d viter d endommager le gril ne pas utiliser de papier aluminium de charbon ou de copeaux de bois m Afin d viter d endommager les ustensiles de cuisson ne pas les placer sur le gril lors de son uti
102. leaner Order Part Number 31682 If the problem is not due to one of the items listed in the Troubleshooting section Call the dealer from whom your appliance was purchased or call Jenn Air at 1 800 807 6777 to locate an authorized service company When calling please Know the purchase date and the complete model and serial number of your appliance Be sure to retain proof of purchase to verify warranty status If the dealer or service company cannot resolve your problem write to Jenn Air Brand Home Appliances Customer eXperience Centre 200 6750 Century Ave Mississauga ON L5N 0B7 Web address www jennair ca Or call 1 800 807 6777 28 Wok Order Part Number AO142 Drying Rack Order Part Number DRYINGRACK Magnetic Door Spacer Order Part Number 8010P146 60 Electric Griddle Order Part Number JEA8200ADX Grill Cover Order Part Number A341 Cooktop Cartridges Conventional Coil JEA7OOOADB Black Porcelain JEA7OOOADS Stainless Steel JEA7OOOADW White Porcelain Cooktop Cartridges Radiant JEA8120ADB Black JEA8120ADW White Premium Broil Pan and Roasting Rack Order Part Number W10123240 www jennair com broilerpan NOTE When writing or calling about a service problem please include the following information 1 Your name address and daytime telephone number Appliance model number and serial number Name and address of your dealer or servicer A clear description of the problem you are ha
103. leaning Method m Self Cleaning cycle See Self Cleaning Cycle first OVEN RACKS Cleaning Method m Self Cleaning cycle See Self Cleaning Cycle first Remove racks or they will discolor and become harder to slide If this happens a light coating of vegetable oil applied to the rack guides will help them slide m Steel wool pad DOWNDRAFT VENTILATION SYSTEM Air Grille Cleaning Method m Lift the air grille off the cooktop D Air grille m Wipe clean or wash in sink Nonabrasive plastic scrubbing pad and mildly abrasive cleanser m Dishwasher Use mild detergent Filter The filter is a permanent type and should be cleaned when soiled Cleaning Method m Turn off the downdraft ventilation system before removing the filter m Remove vent grate then lift the filter out of the vent chamber m Clean the filter in the sink with warm water and detergent or in the dishwasher m Replace the filter The filter should always be placed at an angle As you face the front of the range the top of the filter should rest against the left side of the vent opening The bottom of the filter should rest against the right side of the vent chamber at the bottom If the filter is flat against the fan wall ventilation effectiveness will be reduced Ventilation Chamber The ventilation chamber which houses the filter should be cleaned in the event of spills or when it becomes coated with a film o
104. les sur tous les mod les 1 2 3 Appuyer sur FAVORITES recettes favorites Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu GARDER DERNIER S lectionner GARDER DERNIER l aide de la touche de r glage rapide de gauche Entrer le nom l aide des touches Apr s chaque lettre d sir e attendre 3 secondes jusqu ce qu un trait de soulignement apparaisse dans l espace suivant avant de passer la lettre suivante Par exemple pour sauvegarder la recette de lasagnes appuyer sur la touche JKL 3 fois pour L appuyer sur la touche ABC une fois pour A appuyer sur la touche STU une fois pour S Continuer jusqu la fin du mot On peut utiliser jusqu 14 lettres espaces inclus Appuyer sur ENTER pour sauvegarder le nom Lorsque le nom de la recette a t entr les derniers r glages s affichent pendant quelques secondes LISTE RECETTES s affiche Appuyer sur FAVORITES pour sortir du menu Favorites Pour cr er une nouvelle recette favorite 10 11 12 Appuyer sur FAVORITES Appuyer sur la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu CREER NOUVEAU S lectionner CREER NOUVEAU l aide de la touche de r glage rapide de gauche Entrer le nom l aide des touches Apres chaque lettre d sir e attendre 3 secondes jusqu ce qu un trait de souligne
105. lisation Les aliments doivent tre cuits directement sur la grille du gril Pour installer le gril 1 S assurer que les boutons de commande sont la position Off arr t 2 Placer le plateau du bac dans le bac vide 3 Positionner l l ment du gril pour que la fiche de branchement soit orient e vers la prise de courant La prise de courant est situ e a l avant c t gauche et l arri re c t droit de la cuisini re Faire glisser l l ment du gril vers la prise de courant et veiller engager compl tement les broches de la fiche de branchement dans la prise de courant les supports doivent reposer sur les c t s du bac IMPORTANT Avant d utiliser le gril pour la premi re fois faire chauffer le br leur du gril afin d liminer le rev tement d exp dition Faire chauffer le br leur du gril sur High lev e pendant 10 minutes et utiliser le syst me de ventilation pour liminer la fum e Pour retirer le gril 1 S assurer que les boutons de commande sont la position Off arr t et que les composants du gril sont froids 2 Pour la d pose de l l ment du gril tirer pour carter l l ment de la prise de courant jusqu ce que la fiche de branchement soit compl tement d gag e IMPORTANT Un soul vement excessif du module amovible alors qu il est encore engag dans la prise de courant peut endommager la fiche de branchement Utilisation Avant chaque utilisation
106. lle les ustensiles de cuisson au four et sur certains mod les la sonde thermom trique m Sortir les grilles du four pour les garder brillantes et pour qu elles glissent facilement Voir la section Nettoyage g n ral pour plus de renseignements m Enlever tout papier d aluminium du four celui ci risquerait de br ler ou de fondre et d endommager le four m Nettoyer manuellement le bord int rieur de la porte et une zone de 12 8 8 cm sur le pourtour du cadre de la cavit du four en prenant soin de ne pas d placer ni plier le joint d tanch it Cette section ne devient pas assez chaude au cours du programme d autonettoyage pour pouvoir liminer la salet Ne pas laisser de l eau un nettoyant etc p n trer dans les fentes du cadre de la porte Nettoyer cette zone avec un chiffon humide m Essuyer toute salet d coll e afin de r duire la fum e et d viter les dommages des temp ratures lev es les aliments r agissent avec la porcelaine Cette r action peut causer des taches des attaques des piq res ou de l g res taches blanches Ceci n affectera pas la performance de cuisson Pr paration de la table de cuisson m Enlever les articles de plastique de la table de cuisson car ils peuvent fondre Comment fonctionne le programme IMPORTANT Le chauffage et le refroidissement de la porcelaine sur l acier dans le four peuvent causer une d coloration une perte de lustre des fissures min
107. lose oven door A Meat probe B Meat probe jack Press MORE OPTIONS Use the right Quickset pad to scroll to MEAT PROBE Select MEAT PROBE using the left Quickset pad Set the desired internal food temperature by selecting one of the displayed temperatures or use the number pads to enter the temperature The probe temperature can be set between 100 F and 185 F 38 C and 85 C If the meat probe is not inserted INSERT PROBE will be displayed 5 Select BAKE or CONVECT 6 If CONVECT was selected select CNVT BAKE CNVT ROAST or CNVT PASTRY 7 Set the oven temperature by selecting one of the displayed temperatures or use the number pads to enter the temperature The display will briefly show the selected temperatures for the oven and probe a oN gt 18 After 10 seconds the display will show the actual oven temperature and actual probe temperature IMPORTANT If the probe is removed from the oven receptacle at any time during the cooking process the control will prompt INSERT PROBE If the probe is not reinserted within 30 seconds the program will be canceled and the oven will turn off 8 When the selected internal temperature of the food has been reached the oven will shut off and PROBE END appears on the display NOTE To avoid overcooking the food remove it from the oven as soon as the oven shuts off 9 Using the handle of the probe remove the probe from the jack The probe will be hot H
108. m tout autour du plat et a ce que les bords soient relev s IMPORTANT Afin d viter des dommages permanents au fini en porcelaine ne pas placer d aliments ou d ustensiles de cuisson au four directement sur la porte ou sur le fond du four Grilles m Selon le mod le 2 ou 3 grilles plates standard sont fournies m Placer les grilles avant d allumer le four m Ne pas installer les grilles lorsque des ustensiles de cuisson se trouvent dessus m S assurer que les grilles sont d aplomb Pour enlever les grilles de four Tirer la grille jusqu la but e d arr t soulever le rebord avant et la d gager du four Pour replacer les grilles de four Placer la grille sur le support de grille dans le four Soulever l g rement le rebord avant et repousser la grille vers l arri re jusqu sa position de blocage Abaisser l avant et la pousser de nouveau vers le four Positions des grilles E D A Oo ne D N Go AO Cuisson au four des g teaux tages sur deux grilles Pour de meilleurs r sultats lors de la cuisson au four de g teaux sur 2 grilles avec ou sans convection sur certains mod les 42 Cuisson traditionnelle ALIMENT POSITION DE LA GRILLE Cuisson et cuisson au gril sur 2 grilles 5 Cuisson au four et cuisson au gril sur 2 4 grilles La plupart des produits de boulan
109. ment apparaisse dans l espace suivant avant de passer la lettre suivante Par exemple pour sauvegarder la recette de lasagnes appuyer sur la touche JKL 3 fois pour L appuyer sur la touche ABC une fois pour A appuyer sur la touche STU une fois pour S Continuer jusqu la fin du mot On peut utiliser jusqu 14 lettres espaces inclus Appuyer sur ENTER pour sauvegarder le nom SELECT MODE mode de s lection appara t Appuyer sur la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu au mode de cuisson d sir tel que Cuisson Cuiss Convect Rotiss Convect etc Tous les modes de cuisson ne sont pas disponibles sur tous les mod les S lectionner le mode de cuisson l aide de la touche de r glage rapide de gauche S lectionner la temp rature du four l aide des touches de r glage rapide OU Entrer la temp rature d sir e l aide des touches num riques Ajouter Cuiss Chaud en s lectionnant OUI ou omettre Cuiss Chaud en s lectionnant NON En cas de s lection de OUI entrer la dur e de cuisson l aide des touches de r glage rapide ou des touches num riques Ajouter D marr diff r en s lectionnant OUI ou omettre Demarr diff r en s lectionnant NON En cas de s lection de OUI entrer la dur e diff r e l aide des touches de r glage rapide ou des touches num riques La commande affiche les r glages programm
110. mme chaleur lev e ou d autonettoyage 2 Faire tremper le fruit dans une solution contenant 1c M On peut s cher plus d une grille d aliments a la fois Cependant 4 9 mL th d acide ascorbique ou d antioxydant il faut prolonger la dur e de s chage commercial pour 1 pinte 0 95 mL d eau fraiche Consulter d autres ressources la biblioth que locale ou appeler le conseiller agricole local pour plus d information ALIMENT VARI T S SE PRETANT PREPARATION DUR E DE V RIFIER LA CUISSON LE MIEUX AU SECHAGE SECHAGE A LA DUREE DE APPROX A 140 F SECHAGE MINIMUM 60 C HEURES FRUITS Pommes Vari t s de pommes Laver peler si d sir enlever le 4 8 Flexible croustillante fermes Graven Stein trognon et d couper en tranches Les pommes s ches se Granny Smith Jonathan de 3 0 mm conservent mieux Winesap Rome Beauty lorsqu elles sont Newton legerement croustillantes Abricots Blenheim Royal les plus Laver couper en deux et retirer les 18a24 Souple et flexible communs Les Tilton noyaux conviennent egalement Bananes Vari t s fermes Peler et couper en tranches de 17 24 Flexible croustillante 14 6 mm Cerises Lambert Royal Ann Laver et retirer les queues Couper 18 24 Flexible et tann e Napol on Van ou Bing en deux et retirer les noyaux Nectarines et Vari t s noyau non Couper en deux et retirer les 24 36 Flexible et tann e p ches adh rent noyaux Il n est pas indispensable de
111. n and 3 hours of cleaning time OR Select HEAVY for a heavily soiled oven and 4 hours of cleaning time The door will lock CLEAN TIME LOCKED and the cleaning time countdown will be displayed 5 After door locks press MORE OPTIONS Select DELAY using the Quickset pad 7 Select the number of hours you want to delay the start of the self cleaning cycle The delay time and cleaning time will be displayed E IMPORTANT Before cleaning make sure all controls are off and the oven and cooktop are cool Always follow label instructions on cleaning products Soap water and a soft cloth or sponge are suggested first unless otherwise noted EXTERIOR PORCELAIN ENAMEL SURFACES on some models Food spills containing acids such as vinegar and tomato should be cleaned as soon as the entire range is cool These spills may affect the finish Cleaning Method m Glass cleaner mild liquid cleaner or nonabrasive scrubbing pad Gently clean around the model and serial number plate because scrubbing may remove numbers m All Purpose Appliance Cleaner Part Number 31682 not included See Assistance or Service section to order STAINLESS STEEL on some models To avoid damage to stainless steel surfaces do not use soap filled scouring pads abrasive cleaners Cooktop Cleaner steel wool pads gritty washcloths or abrasive paper towels Cleaning Method Rub in direction of grain to avoid damagin
112. nce operate the downdraft ventilation system with the filter properly installed To avoid the buildup of grease the filter should be cleaned often The downdraft ventilation system will operate automatically when the grill is in use For more information on proper filter placement and cleaning see Downdraft Ventilation System in the General Cleaning section To Use The ventilation fan can be set to Low High or Off Press VENT FAN once for Low a second time for High and a third time to turn the fan Off When canning for long periods alternate the use of surface cooking areas elements or surface burners between batches This allows time for the most recently used areas to cool m Center the canner on the grate or largest surface cooking area or element On electric cooktops canners should not extend more than 2 1 3 cm beyond the surface cooking area or element m Do not place canner on 2 surface cooking areas elements or surface burners at the same time m Onceramic glass models use only flat bottomed canners m For more information contact your local agricultural department Companies that manufacture home canning products can also offer assistance IMPORTANT Do not leave empty cookware on a hot surface cooking area element or surface burner Ideal cookware should have a flat bottom straight sides and a well fitting lid and the material should be of medium to heavy thickness Rough finish
113. nde thermom trique IMPORTANT Si l on retire la sonde thermom trique de son logement dans le four n importe quel moment durant le processus de cuisson le panneau de commande affiche INSERER SONDE Si la sonde thermom trique n est pas r ins r e dans les 30 secondes le programme est annul et 8 Lorsque la temp rature interne de l aliment s lectionn e est atteinte le four s teint et SONDE FIN appara t sur l affichage REMARQUE Afin d viter de trop cuire les aliments les retirer du four d s que le four s teint 9 l aide de la poign e de la sonde retirer la sonde de la prise La sonde sera chaude La manipuler avec une mitaine de four OU une poign e antichaleur lorsqu on la retire du four Pour modifier la temp rature de la sonde ou le r glage du four Appuyer sur CANCEL annulation puis r p ter les tapes pr c dentes Apres la cuisson d brancher la sonde et retirer l aliment du four Voir la section Nettoyage g n ral pour le nettoyage de la sonde le four s teint Pour des r sultats optimaux utiliser une grille de s chage La grille de s chage permet l air de circuler de fa on uniforme autour des aliments Le ventilateur de convection fonctionne pendant la proc dure de s chage R glage du s chage 1 Ouvrir l g rement la porte du four La porte du four doit tre l g rement ouverte pour permettre l humidit de s chapper du four dur
114. nge Apply glass cleaner to soft cloth or sponge not directly on panel m All Purpose Appliance Cleaner Part Number 31682 not included OVEN DOOR EXTERIOR Cleaning Method m Glass cleaner and a soft cloth or sponge Apply glass cleaner to soft cloth or sponge not directly on panel m All Purpose Appliance Cleaner Part Number 31682 not included See Assistance or Service section to order ACCESS PANEL The access panel is easily removed To open panel grasp sides and pull upward lifting out To close panel align catches with the studs on the range Press the access panel forward onto the studs and drop downward to engage 23 A Studs B Catches C Grease cup Cleaning Method m Warm soapy water m Glass cleaner mild liquid cleaner or nonabrasive scrubbing pad m Do not use excessive amounts of water IMPORTANT To avoid the possibility of unintentionally disconnecting any part of the ventilation system do not use the area behind the access panel for storage GREASE CUP The grease cup is located on the left side behind the bottom access panel underneath the range It collects grease and other liquids created while grilling or using some of the accessories The grease cup should be checked after each grilling and dumped when grease is present Cleaning Method m Remove grease cup and dump oil Grasp the handle and pull from the bracket holding the container Dump the grease from the
115. nt sale et 3 heures de nettoyage OU S lectionner INTENSE pour un four tr s sale et 4 heures de nettoyage La porte se verrouille NETTOYAGE TIME dur e LOCKED verrouill et le compte rebours de la dur e de nettoyage s affichent 5 Une fois la porte verrouill e appuyer sur MORE OPTIONS plus d options 6 S lectionner DEMARR DIFFERE l aide de la touche de r glage rapide 7 S lectionner le nombre d heures dont on souhaite diff rer la mise en marche du programme d autonettoyage L heure de mise en marche diff r e et la dur e de nettoyage s affichent ACIER INOXYDABLE sur certains mod les Afin d viter d endommager les surfaces en acier inoxydable ne pas utiliser de tampons r curer savonneux de nettoyants abrasifs de cr me polir pour table de cuisson de tampons en laine d acier de chiffons de lavage r ches ou d essuie tout abrasifs M thode de nettoyage Frotter dans la direction du grain pour viter les dommages m Nettoyant et poli pour acier inoxydable Pi ce n 31462 non inclus Voir la section Assistance ou service pour commander m Detergent liquide ou nettoyant tout usage Rincer l eau propre et s cher avec un chiffon doux sans charpie 95 VITROCERAMIQUE Afin d viter d endommager la vitroc ramique ne pas utiliser de laine d acier de nettoyants en poudre abrasifs d eau de javel de produit antirouille ou d amoniaque
116. nto soil with a damp paper towel or soft cloth Continue rubbing until white film disappears Burned on soil m Cooktop Polishing Creme and Cooktop Scraper Rub creme into soil with damp paper towel Hold scraper as flat as possible on surface and scrape Repeat for stubborn spots Polish entire cooktop with creme and paper towel Metal marks from aluminum and copper m Cooktop Polishing Creme Clean as soon as cooktop has cooled down Rub creme into surface with a damp paper towel or soft cloth Continue rubbing until white film disappears The marks will not totally disappear but after many cleanings become less noticeable Tiny scratches and abrasions m Cooktop Polishing Creme Rub creme into surface with a damp paper towel or soft cloth Continue rubbing until white film disappears Scratches and abrasions do not affect cooking performance and after many cleanings become less noticeable COOKTOP CONTROLS To avoid damage to the cooktop controls do not use steel wool abrasive cleansers or oven cleaner To avoid damage do not soak knobs When replacing knobs make sure knobs are in the Off position Do not remove seals under knobs Cleaning Method m Warm soapy water Pull knobs straight away from control panel to remove CONTROL PANEL To avoid damage to the control panel do not use abrasive cleaners steel wool pads gritty washcloths or abrasive paper towels Cleaning Method m Glass cleaner and soft cloth or spo
117. old probe with an oven mitt or pot holder when removing from the oven To Change Probe Temperature Oven Setting Press CANCEL then repeat previous steps After cooking unplug the probe and remove food from oven See General Cleaning section to clean probe For best results use a drying rack A drying rack allows air to circulate evenly around the food The convection fan will operate during the drying procedure To Set Drying 1 Open the oven door slightly The oven door needs to be opened slightly to allow moisture to escape from the oven during the drying process 2 Place the magnetic door spacer Part Number 8010P146 60 over the plunger switch The spacer provides a gap between the oven frame and the oven door to allow moisture to escape Ve A Magnetic door spacer 3 Gently close the door until the spacer magnet makes contact with the oven door The magnet will hold the spacer in the proper position during the drying process and allows the door to be opened at any time during drying without losing proper positioning IMPORTANT If the spacer is not placed correctly the convection fan will not operate Press CONVECT Use the right Quickset pad to scroll to DRYING Select DRYING using the left Quickset pad Use the Quickset pads to select a displayed temperature or enter a temperature with the number pads Temperatures can be set between 100 F and 200 F 88 C and 93 C 8 DRYING
118. on la fin de la cuisson Retirer les aliments du four La cuisson au gril utilise la chaleur radiante directe pour cuire les aliments Le changement de temp rature lors de la cuisson au gril permet un contr le plus pr cis de la cuisson Plus la temp rature est basse plus la cuisson est lente Les morceaux pais et de forme irr guli re de viande de poisson et de volaille cuisent mieux des temp ratures de cuisson au gril plus basses m Pour des r sultats optimaux utiliser une lechefrite et une grille Elles sont con ues pour laisser s couler les jus et viter les claboussures et la fum e Il est possible de commander une l chefrite et une grille de r tissage de qualit sup rieure Voir la section Assistance ou service pour commander Demander la pi ce n W10123240 m Pour un coulement appropri ne pas couvrir la grille de papier d aluminium Le fond de la lechefrite peut tre garni de papier d aluminium pour en faciliter le nettoyage m Enlever l exc s de gras pour r duire les claboussures Entailler le gras r siduel sur les c t s pour viter que la viande se recroqueville m Sortir la grille jusqu la but e d arr t avant de tourner ou d enlever les aliments Utiliser une pince pour tourner les aliments et viter la perte de jus Il est possible qu il ne soit pas n cessaire de tourner les coupes tr s minces de poisson de volaille ou de viande m Apres la cuisson au gril sortir
119. on approuv s par Jenn Air 5 Les d fauts apparents notamment les raflures les bosses fissures ou tout autre dommage au fini du gros appareil m nager moins que ces dommages soient dus des vices de mat riaux ou de fabrication et soient signal s Jenn Air dans les 30 jours suivant la date d achat 6 Toute perte d aliments due une d faillance du r frig rateur ou du cong lateur 7 Les co ts associ s au transport du gros appareil m nager du domicile pour r paration Ce gros appareil m nager est con u pour tre r par domicile et seul le service domicile est couvert par la pr sente garantie 8 Les r parations aux pi ces ou syst mes r sultant d une modification non autoris e faite l appareil 9 Les frais de transport pour le service d un produit si votre gros appareil est situ dans une r gion loign e ou un service d entretien Jenn Air autoris n est pas disponible 10 La d pose et la r installation de votre gros appareil si celui ci est install dans un endroit inaccessible ou n est pas install conform ment aux instructions d installation fournies 11 Les gros appareils m nagers dont les num ros de s rie et de mod le originaux ont t enlev s modifi s ou qui ne peuvent pas tre facilement identifi s La pr sente garantie est nulle si le num ro de s rie d usine a t modifi ou enlev du gros appareil m nager Le cout d une r paration ou d un remplacement dan
120. on the grill element with the terminal plug toward the terminal receptacle The terminal receptacle is located at the front of the left side of the range Slide the element toward the receptacle until the terminal plug is completely engaged and the supports rest on the sides of the basin IMPORTANT Before using the grill for the first time heat the grill burner to remove the shipping coating Heat the grill burner on High for 10 minutes and use the vent system to remove any smoke To Remove Grill 1 Be sure control knobs are in the Off position and grill components are cool 2 To remove grill element pull away from receptacle until it is unplugged IMPORTANT Lifting the cartridge too high while still engaged in the receptacle could damage the terminal plug To Use Before first use wash grill grates in hot soapy water rinse and dry Season the surface by wiping on a thin coating of cooking oil Remove excess oil by wiping with a paper towel Repeat the seasoning process when grill grates are cleaned in the dishwasher or anytime a sugar based marinade is used 1 Preheat grill on High for 5 minutes Preheating improves the flavor and appearance of meats and quickly sears the meat to help retain the juices 2 Turn knob to desired cook setting Place food on grill The built in downdraft ventilation system removes cooking vapors odors and smoke from foods prepared on the cooktop IMPORTANT For optimal performa
121. ongeler les aliments surgel s qui n cessitent d tre d congel s sans cuisson avant le service 6 IMPORTANT Cette caract ristique n est pas con ue pour la d cong lation de la viande ou d autres aliments qui doivent tre cuits avant le service Entrer la dur e d sir e l aide des touches num riques Appuyer sur ENTER pour le r glage DECONG SERVIR DUREE DE CUISSON et le compte rebours de la dur e de cuisson s affichent Si la d cong lation est termin e avant l coulement de la dur e pr vue appuyer sur la touche CANCEL annulation et sortir les aliments du four Lorsque la dur e s est coul e le four s teint et un signal sonore retentit TABLEAU D CONGELER ET SERVIR ALIMENTS SURGEL S DUR E DE LA FONCTION D CONGELER CONSEILS ET SERVIR Tartes et g teaux entiers 1 Sortir les aliments surgel s du carton et Le fait de d congeler pendant 30 minutes Tartes Meringue au citron cr me de l emballage permet de d couper plus facilement des pacanes chocolat patates douces 2 Placer les aliments surgel s sur la grille au tartes g teaux et g teaux au fromage tarte soyeuse milieu du four entiers G teaux Vanille chocolat noix de 3 Mettre en marche la fonction D congeler Les g teaux tages ne n cessitent que coco trois tages quatre quarts et servir pendant 15 minutes pour les 15 minutes avant le d coupage g teau Boston g teaux et 30 minutes pour les tar
122. oor to the broil stop position m Was the broil element preheated Allow broil element to preheat for 5 minutes Ventilation system not capturing smoke efficiently m Is there proper cross ventilation in the room or makeup air See the Installation Instructions Is the outside wall cup shut or blocked Was the range and air filter installed properly See the Installation Instructions ASSISTANCE OR SERVICE Before calling for assistance or service please check Troubleshooting It may save you the cost of a service call If you still need help follow the instructions below When calling please Know the purchase date and the complete model and serial number of your appliance This information will help us to better respond to your request If you need replacement parts If you need to order replacement parts we recommend that you use only factory specified parts These factory specified parts will fit right and work right because they are made with the same precision used to build every new JENN AIR appliance To locate factory specified parts in your area call us or your nearest JENN AIR designated service center 27 If the problem is not due to one of the items listed in the Troubleshooting section Call the dealer from whom your appliance was purchased or call Jenn Air at 1 800 JENNAIR 1 800 536 6247 to locate an authorized service company When calling please know the purchase date and the complet
123. out pour les gros r tis et dindes m est important de ne pas couvrir les aliments avec des couvercles ou du papier d aluminium de telle sorte que la surface reste expos e au d placement de l air permettant ainsi le brunissage et le croustillant m viter au maximum la perte de chaleur en ouvrant la porte du four seulement lorsque c est n cessaire m Choisir des t les biscuits sans bord et des plats de r tissage c t s plus bas pour permettre l air de circuler librement autour de l aliment m Verifier le degr de cuisson des aliments quelques minutes avant le temps de cuisson minimum en utilisant un cure dents par exemple AVERTISSEMENT Ant A BESSER Risque de br lures Utiliser des mitaines de four pour retirer la sonde thermometrique Ne pas toucher l l ment du gril Le non respect de ces instructions peut causer des br lures m Utiliser un thermom tre viande ou la sonde thermometrique sur certains mod les pour d terminer le degr de cuisson des viandes et de la volaille La cuisson au four par convection peut tre utilis e pour cuire des aliments sur une ou plusieurs grilles Il est utile de d caler les articles sur les grilles pour permettre une circulation plus uniforme de la chaleur Si le four est plein il faudra peut tre allonger la dur e de cuisson Lors de la cuisson au four d un repas comportant plusieurs types diff rents d aliments veiller choisir des rec
124. oven temperature whichever is higher The temperature in the display will increase in 1 increments until the oven reaches the preset temperature Allow about 15 minutes for the oven to preheat 15 When the oven is preheated the oven will beep PREHEAT will turn off and CNVT BAKE will be displayed AUTO will be displayed if Auto Convect conversion feature is turned on 5 Place food in the oven 6 Press CANCEL when finished cooking AWARNING Food Poisoning Hazard Do not let food sit in oven more than one hour before or after cooking Doing so can result in food poisoning or sickness Convection Roast can be used to roast meat and poultry and vegetables To Convect Roast Before convection roasting position racks according to the Positioning Racks and Bakeware section It is not necessary to wait for the oven to preheat before putting food in unless recommended in the recipe If a recipe suggest preheating the oven add 15 minutes to the cook time 1 Place food in the oven Press CONVECT Use the right Quickset pad to scroll to CNVT ROAST Select CNVT ROAST using the left Quickset pad Select the oven temperature using the Quickset pads OR Enter the desired temperature using the number pads The temperature can be set between 170 F and 550 F 77 C and 288 C 6 Press ENTER pad to set 7 Select the cook time using the Quickset pads OR Enter the desired cook time using th
125. p cools air can become trapped between the lid and the cooktop and the ceramic glass could break when the lid is removed m For foods containing sugar in any form clean up all spills and soils as soon as possible Allow the cooktop to cool down slightly Then while wearing oven mitts remove the spills using a scraper while the surface is still warm If Sugary spills are allowed to cool down they can adhere to the cooktop and can cause pitting and permanent marks m Jo avoid scratches do not slide cookware or bakeware across the cooktop Aluminum or copper bottoms and rough finishes on cookware or bakeware could leave scratches or marks on the cooktop m Do not cook popcorn in prepackaged aluminum containers on the cooktop They could leave aluminum marks that cannot be removed completely m To avoid damage to the cooktop do not allow objects that could melt such as plastic or aluminum foil to touch any part of the entire cooktop m To avoid damage to the cooktop do not use the cooktop as a cutting board m Use cookware about the same size as the surface cooking area Cookware should not extend more than 1 2 1 3 cm outside the area A Surface cooking area B Cookware canner C 2 1 3 cm maximum overhang m Use flat bottomed cookware for best heat conduction and energy efficiency Cookware with rounded warped ribbed or dented bottoms could cause uneven heating and poor cooking results m Determine flatness by
126. perate during the Sabbath Mode m The Bake temperature can be changed during an Active Sabbath Mode Simply press the Bake pad and then enter the desired temperature using the Quickset pads m Pressing the Cancel pad will cancel a Bake cycle however the control will stay in the Sabbath Mode m The day of the week and AM PM must be set for Sabbath Auto Mode to operate correctly To activate Sabbath mode AWARNING Food Poisoning Hazard Do not let food sit in oven more than one hour before or after cooking Doing so can result in food poisoning or sickness Press SETUP Use right Quickset pad to scroll to SABBATH Select SABBATH using the left Quickset pad Select AUTO or MANUAL AUTO will automatically prompt you to enter a Bake temperature on Friday at 2 p m and stay in Sabbath mode for 33 hours SABBATH and SABBATH ENABLE appear in the display for 90 minutes If Bake or Cook Hold Bake are desired during Sabbath Mode they must be programmed during this 90 minute period before AUTO Sabbath Mode is active MANUAL sets the oven to Sabbath Mode for 72 hours SABBATH and SABBATH ENABLE appear in the display for 5 minutes If Bake or Cook Hold Bake are desired during Sabbath Mode they must be programmed during this 5 minute period before the MANUAL Sabbath Mode is active 5 Select ON or OFF To cancel Sabbath mode 1 Press CANCEL 2 Press and hold SETUP for 5 seconds a 2 Temp Adjus
127. placing the straight edge of a ruler across the bottom of the cookware While you rotate the ruler no space or light should be visible between it and the cookware m Cookware designed with slightly indented bottoms or small expansion channels can be used m Make sure the bottoms of pots and pans are clean and dry before using them Residue and water can leave deposits when heated m To avoid damage to the cooktop do not cook foods directly on the cooktop Cooktop cartridges either conventional or radiant element can be installed on either side of the range To Install Cooktop Cartridge 1 Be sure control knobs are in the Off position 2 If grill basin pan element and grill grates are in place remove before installing a burner cartridge Clean basin of any grease accumulation see General Cleaning section 3 Position cooktop cartridge terminal plug toward the terminal receptacle The receptacle is located at the front of the left side and at the back of the right side of the range 4 Slide cartridge toward the receptacle until the cartridge terminal plug is completely engaged 5 Lower the opposite end of the cartridge into the rangetop until it is flush with the surface To Remove Sealed Burner Cartridge 1 Be sure control knobs are in the Off position and cooktop is cool 2 Lift up the edge of the cartridge until the bottom of the cartridge clears the basin NOTE Lifting the cartridge too
128. porte est verrouill e m Si le four est en cours de cuisson au moment du d clenchement du mode Sabbat automatique aucun signal sonore n est mis m Tous les messages et signaux sonores sont d sactiv s pendant tout le temps o le mode Sabbat est activ m Sion veut pouvoir allumer la lampe du four en mode Sabbat il faut l allumer avant de r gler le mode Sabbat m Le programme d autonettoyage et le verrouillage automatique de la porte ne fonctionnent pas pendant le mode Sabbat m La temp rature de cuisson au four peut tre modifi e pendant le mode Sabbat Il suffit d appuyer sur la touche Bake puis d entrer la temp rature d sir e l aide des touches de r glage rapide m En appuyant sur la touche Cancel on annule un programme de cuisson au four mais le module de commande reste en mode Sabbat m Le jour de la semaine et AM PM doivent tre r gl s pour que le mode Sabbat automatique puisse fonctionner correctement 39 Activation du mode Sabbat AVERTISSEMENT Risque d empoisonnement alimentaire Ne pas laisser des aliments dans un four plus d une heure avant ou apr s la cuisson Le non respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie 1 Appuyer sur SETUP r glage 2 Appuyer sur la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu SABBAT 3 S lectionner SABBAT l aide de la touche de r glage rapide de gauche 4
129. r Placer la troisi me position au bas du four Peut n cessiter d augmenter le temps de cuisson Peut n cessiter d augmenter le temps de cuisson Suivre les instructions du fabricant USTENSILES DE CUISSON AU FOUR RESULTATS RECOMMANDATIONS m Peut n cessiter de r duire l g rement la temp rature de cuisson Plats en verre vitroc ramique ou c ramique allant au four m Cro tes brunes croustillantes Sur les mod les sans sonde thermom trique se servir d un thermom tre viande pour v rifier si la viande la volaille et le poisson ont atteint le degr de cuisson d sir C est la temp rature interne qui indique le degr de cuisson et non l apparence Il n y a pas de thermom tre viande fourni avec cet appareil Suivre les instructions du fabricant pour l emploi d un thermom tre viande A vent du four L vent du four permet l vacuation de l air chaud et de l humidit du four et ne doit pas tre obstru ou couvert Le fait d obstruer ou de couvrir l vent entra ne une mauvaise circulation de l air et affecte les r sultats de cuisson et de nettoyage Ne pas placer pres de l vent du four des produits en plastique en papier ou d autres articles qui pourraient fondre ou br ler La fonction BAKE cuisson au four est id ale pour la cuisson au four le r tissage ou pour faire chauffer des aliments Durant la cuisson au four ou le r tissage les elements de cuisson au
130. r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu SIGNAUX MINUT 5 S lectionner SIGNAUX MINUT l aide de la touche de r glage rapide de gauche 6 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options et s lectionner 1 30 SEC pour entendre un signal sonore toutes les 30 secondes OU 1 60 SEC pour entendre un signal sonore toutes les 60 secondes OU 1 BIP pour entendre un signal sonore uniquement a la fin de la cuisson 7 S lectionner le signal sonore d sir a l aide de la touche de r glage rapide de gauche 8 Appuyer sur SETUP pour sortir Pour modifier le volume des signaux sonores 1 Appuyer sur SETUP r glage 2 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu SIGNAUX SONOR 3 S lectionner SIGNAUX SONOR l aide de la touche de r glage rapide de gauche 4 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu VOLUME 5 S lectionner VOLUME l aide de la touche de r glage rapide de gauche 6 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options et s lectionner HIGH pour le volume le plus lev OU MEDIUM pour le volume moyen OU LOW pour le volume le plus faible 7 S lectionner le volume souhait l aide de la touche de r glage rapide de gauche 8 Appuyer sur SETUP pour sortir Arr t au bout de 12 heures Le
131. ranty 8 Repairs to parts or systems resulting from unauthorized modifications made to the appliance 9 Expenses for travel and transportation for product service if your major appliance is located in a remote area where service by an authorized Jenn Air servicer is not available 10 The removal and reinstallation of your major appliance if it is installed in an inaccessible location or is not installed in accordance with published installation instructions 11 Major appliances with original model serial numbers that have been removed altered or cannot be easily determined This warranty is void if the factory applied serial number has been altered or removed from your major appliance The cost of repair or replacement under these excluded circumstances shall be borne by the customer DISCLAIMER OF IMPLIED WARRANTIES LIMITATION OF REMEDIES CUSTOMER S SOLE AND EXCLUSIVE REMEDY UNDER THIS LIMITED WARRANTY SHALL BE PRODUCT REPAIR AS PROVIDED HEREIN IMPLIED WARRANTIES INCLUDING WARRANTIES OF MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE ARE LIMITED TO ONE YEAR OR THE SHORTEST PERIOD ALLOWED BY LAW JENN AIR SHALL NOT BE LIABLE FOR INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES SOME STATES AND PROVINCES DO NOT ALLOW THE EXCLUSION OR LIMITATION OF INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES OR LIMITATIONS ON THE DURATION OF IMPLIED WARRANTIES OF MERCHANTABILITY OR FITNESS SO THESE EXCLUSIONS OR LIMITATIONS MAY NOT APPLY TO YOU THIS WARRANTY GIVES YOU S
132. rculated hot air continually distributes heat more evenly than the natural movement of air in a standard thermal oven This movement of hot air helps maintain a consistent temperature throughout the oven cooking foods more evenly crisping surfaces while sealing in moisture and yielding crustier breads Most foods can be cooked by lowering cooking temperatures 25 F to 50 F 14 C to 28 C and cooking time can be shortened by as much as 30 percent especially for large turkeys and roasts m It is important not to cover foods with lids or aluminum foil so that surface areas remain exposed to the circulating air allowing browning and crisping m Keep heat loss to a minimum by opening the oven door only when necessary m Choose cookie sheets without sides and roasting pans with lower sides to allow air to move freely around the food m Test baked goods for doneness a few minutes before the minimum cooking time with a method such as using a toothpick AWARNING Ant A E Burn Hazard Use an oven mitt to remove temperature probe Do not touch broil element Failure to follow these instructions can result in burns m Use a meat thermometer or the temperature probe on some models to determine the doneness of meats and poultry Convect Bake can be used to bake and cook foods on single or multiple racks It is helpful to stagger items on the racks to allow a more even flow of heat If the oven is full extra cooking time ma
133. re du probl me existant Preuve d achat re u de vente Les guides de l utilisateur manuels d entretien et informations sur les pi ces sont disponibles aupr s du centre pour l eXp rience de la client le des appareils lectrom nagers de la marque Jenn Air OF ae IS 61 Pour les accessoires consulter notre site Web www jennair com cookingaccessories Ensemble pour la mise en conserves mod les avec l ments en spirale Commander la pi ce num ro 242905 Nettoyant pour table de cuisson mod les avec vitroc ramique Commander la pi ce num ro 31464 Protecteur de table de cuisson Commander la pi ce num ro 31463 Ensemble d entretien de la table de cuisson comprend la creme polir le protecteur et les tampons d application Commander la pi ce num ro 31605 Grattoir pour table de cuisson mod les avec vitroc ramique Commander la pi ce num ro WA906B Nettoyant et poli pour acier inoxydable mod les en acier inoxydable Commander la pi ce num ro 31462 Nettoyant tout usage pour appareils m nagers Commander la pi ce num ro 31682 Wok Commander la pi ce num ro AO142 Si le probl me n est pas attribuable l une des raisons indiqu es dans la section D pannage T l phonez au marchand qui vous a vendu l appareil ou t l phonez Jenn Air en composant le 1 800 807 6777 pour localiser une compagnie de service autoris e Lors d un appel veuillez conna tre la date d achat et les n
134. re piece is directly over another The bakeware material affects cooking results Follow manufacturer s recommendations and use the bakeware size recommended in the recipe Use the following chart as a guide BAKEWARE RECOMMENDATIONS RESULTS Light colored m Use temperature and time aluminum recommended in recipe m Light golden crusts m Even browning 13 BAKEWARE RESULTS Dark aluminum and other bakeware with dark dull and or nonstick finish m Brown crisp crusts Insulated cookie sheets or baking pans m Little or no bottom browning Stainless steel m Light golden crusts m Uneven browning Stoneware Baking stone m Crisp crusts Ovenproof glassware ceramic glass or ceramic m Brown crisp crusts RECOMMENDATIONS May need to reduce baking temperatures slightly Use suggested baking time For pies breads and casseroles use temperature recommended in recipe Place rack in center of oven Place in the bottom third of oven May need to increase baking time May need to increase baking time Follow manufacturer s instructions May need to reduce baking temperatures slightly On models without a temperature probe use a meat thermometer to determine whether meat poultry and fish are cooked to the desired degree of doneness The internal temperature not appearance should be used to determine doneness A meat thermometer is not supplied with this appliance Follow manufacturer
135. requiring 2 rises Standard Proofing must be used for the first rising period Either Standard or Rapid Proofing can be used for the second rise m If oven temperature is too high for proofing OVEN COOLING will appear in the display ZER Keep Warm Feature IMPORTANT Food must be at serving temperature before placing it in the warmed oven Food may be held up to 1 hour however breads and casseroles may become too dry if left in the oven during Keep Warm The Keep Warm feature allows hot cooked foods to stay at serving temperature It can also be used at the end of a timed cook Follow manufacturer s recommendations when warming empty serving bowls and plates To Use 1 Press MORE OPTIONS 2 Use the right Quickset pad to scroll to KEEP WARM 3 Select KEEP WARM using the left Quickset pad 4 Select one of the displayed temperatures or enter desired temperature using the number pads Temperatures can be selected between 145 F and 190 F 63 C and 88 C KEEP WARM and the temperature will be displayed PREHEAT will be displayed until the programmed temperature is reached When oven has preheated a beep sounds and KEEP WARM and the temperature will be displayed 5 Press CANCEL when finished To Warm Dinner Rolls 1 Cover rolls loosely with foil and place in oven 2 Press MORE OPTIONS 3 Use the right Quickset pad to scroll to KEEP WARM 4 Select KEEP WARM using the left
136. ress SETUP to exit the menu n PON Tones beeps The number of beeps heard at the end of cooking and at the end of timer operation and their volume can be adjusted To change the beeps at the end of cooking Press SETUP Use right Quickset pad to scroll to TONES Select TONES using the left Quickset pad Use right Quickset pad to scroll to COOK TONE Select COOK TONE using the left Quickset pad Use the right Quickset pad to scroll and select 1 30 SEC to hear 1 beep every 30 seconds OR 1 60 SEC to hear 1 beep every 60 seconds OR 1 BEEP to hear 1 beep only at the end of cooking 7 Select the desired beep using the left Quickset pad 8 Press SETUP to exit To change the timer beeps Press SETUP Use right Quickset pad to scroll to TONES Select TONES using the left Quickset pad Use right Quickset pad to scroll to TIMERS TONES Select TIMERS TONES using the left Quickset pad Use the right Quickset pad to scroll and select 1 30 SEC to hear 1 beep every 30 seconds OR 1 60 SEC to hear 1 beep every 60 seconds OR 1 BEEP to hear 1 beep only at the end of cooking 7 Select the desired beep using the left Quickset pad 8 Press SETUP to exit To change the volume of the beeps 1 Press SETUP Use right Quickset pad to scroll to TONES Select TONES using the left Quickset pad Use right Quickset pad to scroll to VOLUME Select VOLUME using the left Quickset pad PR WON PTE ON mg a PON 12 6 U
137. s le cadre de ces circonstances exclues est la charge du client CLAUSE D EXON RATION DE RESPONSABILIT AU TITRE DES GARANTIES IMPLICITES LIMITATION DES RECOURS LE SEUL ET EXCLUSIF RECOURS DU CLIENT DANS LE CADRE DE LA PR SENTE GARANTIE LIMIT E CONSISTE EN LA R PARATION PR VUE CI DESSUS LES GARANTIES IMPLICITES Y COMPRIS LES GARANTIES APPLICABLES DE QUALIT MARCHANDE ET D APTITUDE UN USAGE PARTICULIER SONT LIMIT ES UN AN OU LA PLUS COURTE P RIODE AUTORIS E PAR LA LOI JENN AIR N ASSUME AUCUNE RESPONSABILIT POUR LES DOMMAGES FORTUITS OU INDIRECTS CERTAINES JURIDICTIONS NE PERMETTENT PAS L EXCLUSION OU LA LIMITATION DES DOMMAGES FORTUITS O INDIRECTS OU LES LIMITATIONS DE LA DUREE DES GARANTIES IMPLICITES DE QUALITE MARCHANDE OU D APTITUDE A UN USAGE PARTICULIER DE SORTE QUE CES EXCLUSIONS OU LIMITATIONS PEUVENT NE PAS S APPLIQUER DANS VOTRE CAS CETTE GARANTIE VOUS CONFERE DES DROITS JURIDIQUES SPECIFIQUES ET VOUS POUVEZ EGALEMENT JOUIR D AUTRES DROITS QUI PEUVENT VARIER D UNE JURIDICTION A UNE AUTRE Si vous r sidez l ext rieur du Canada et des 50 Etats des tats Unis contactez votre marchand Jenn Air autoris pour d terminer si une autre garantie s applique Si vous avez besoin de service voir d abord la section D pannage du Guide d utilisation et d entretien Apres avoir v rifi la section D pannage de l aide suppl mentaire peut tre trouv e en v rifiant la section Assistance ou service
138. se ou poitrine de poulet loin de la graisse et des os un angle tel qu illustr sur le schema suivant Placer les aliments dans le four A l aide de la poign e de la sonde connecter la sonde thermom trique la prise Garder autant que possible la sonde loin d une source de chaleur Fermer la porte du four A Sonde thermometrique D Prise de la sonde thermom trique 1 Appuyer sur MORE OPTIONS plus d options 2 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu SONDE THERMIQ 3 S lectionner SONDE THERMIQ l aide de la touche de r glage rapide de gauche 4 R gler la temp rature interne souhait e de l aliment en s lectionnant l une des temp ratures affich es ou utiliser les touches num riques pour entrer la temp rature La sonde thermom trique peut tre r gl e entre 100 F et 185 F 38 C et 85 C Si la sonde thermom trique n est pas ins r e INSERER SONDE s affiche 5 S lectionner CUISSON ou CONVECT 6 Si l on a s lectionn CONVECT s lectionner CUISS CONVECT ROTISS CONVECT ou PATISS CONVECT 7 R gler la temp rature du four en s lectionnant l une des temp ratures affich es ou utiliser les touches num riques pour entrer la temp rature L affichage indique bri vement les temp ratures s lectionn es pour le four et la sonde thermom trique Apr s 10 secondes l affichage indique la temp rature r elle du four et de la so
139. se right Quickset pad to scroll and select HIGH for the highest volume OR MEDIUM for medium volume OR LOW for the lowest volume 7 Select the desired volume using the left Quickset pad 8 Press SETUP to exit 12 HR Shutoff The oven will automatically turn off at the end of 12 hours if you unintentionally leave it on To turn off this feature 1 Press SETUP Use right Quickset pad to scroll to 12HR SHUTOFF Select 12HR SHUTOFF using the left Quickset pad Select ON or OFF using the Quickset pads Press SETUP to exit le Energy Saver To save energy the display can be set to go dark if it is not being used To set the Energy Saver feature 1 Press SETUP 2 Use right Quickset pad to scroll to ENERGY SAVER 3 Select ENERGY SAVER using the left Quickset pad 4 Select ON or OFF using the Quickset pads 5 Press SETUP to exit Press any pad to wake up the display Service This area of the oven control displays the Jenn Air Customer eXperience Center toll free phone number 1 Press SETUP 2 Use right Quickset pad to scroll to SERVICE 3 Select SERVICE using the left Quickset pad to display the number 4 Press SETUP to exit Demo When Demo is selected you will see a short presentation highlighting the features of the range 1 Press SETUP Use right Quickset pad to scroll to DEMO Select DEMO using the left Quickset pad Select ON using the left Quickset pad Press SETUP to exit
140. semaine Les touches de r glage rapide sont situ es de chaque c t de la 1 Appuyer sur SETUP r glage fen tre de l afficheur et sont utilis es pour s lectionner la Ne Bee fonction ou l option d sir e sur la fen tre de l afficheur Pour 2 S lectionner HORLOGE l aide de la touche de r glage s lectionner l option ou la fonction appuyer sur la touche de rapide de gauche r glage rapide situ e c t du mot 3 Appuyer sur la touche de r glage rapide de droite pour faire Si on doit revenir en arri re appuyer sur la touche BACK retour d filer les options jusqu l affichage de JOUR Lorsque la programmation est termin e appuyer sur la touche 4 S lectionner JOUR l aide de la touche de r glage rapide de ENTER entr e ou attendre 4 secondes et la fonction se mettra gauche en marche automatiquement 5 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer Les fl ches vers le haut indiquent des crans suppl mentaires les jours avec des options suppl mentaires Appuyer sur les touches de 6 S lectionner le jour d sir l aide de la touche de r glage R GLAGE RAPIDE c t des fl ches pour faire d filer les options sur l afficheur IMPORTANT Quatre secondes apr s l entr e d une fonction option lettre ou d un nombre la fonction est automatiquement entr e Si plus de 30 secondes s coulent entre les tapes de la programmation la fonction est annul e e
141. sse Descendre la grille m La porte du four est elle ferm e Fermer la porte jusqu la position de but e pour la cuisson au gril m L l ment du gril a t il t pr chauff Laisser l l ment du gril pr chauffer pendant 5 minutes Le syst me de ventilation n aspire pas la fum e de fa on efficace m La ventilation de la pi ce ou l air d appoint est elle il appropri e Voir les Instructions d installation m La coupelle murale ext rieure est elle ferm e ou obstru e m La cuisini re et le filtre air ont ils t install s correctement Voir les Instructions d installation ASSISTANCE O SERVICE Avant de faire un appel pour assistance ou service veuillez v rifier la section D pannage Cette v rification peut vous faire conomiser le co t d une visite de service Si vous avez encore besoin d aide suivez les instructions ci dessous Lors d un appel veuillez conna tre la date d achat et les num ros de mod le et de s rie complets de votre appareil Ces renseignements nous aideront mieux r pondre votre demande Si le probl me n est pas attribuable l une des raisons indiqu es dans la section D pannage T l phonez au marchand qui vous a vendu l appareil ou t l phonez Jenn Air au 1 800 JENNAIR 1 800 536 6247 pour localiser une compagnie de service autoris e Lors d un appel veuillez conna tre la date d achat et les num ros de mod le et de s rie comple
142. t Oven temperatures are tested at the factory It is normal to notice some baking time or browning differences between a new oven and an old one As ovens get older the oven temperature can shift You may adjust the oven temperature if you think the oven is not baking or browning correctly To decide how much to change the temperature set the oven temperature 25 F higher or lower than the temperature in your recipes then bake The results of the first bake should give you an idea of how much to adjust the temperature To adjust the oven temperature 1 Press SETUP 2 Use right Quickset pad to scroll to TEMP ADJUST 3 Select TEMP ADJUST using the left Quickset pad 4 Enter the desired temperature change using the number pads 5 Use the Quickset pads to select to indicate an increase or decrease in temperature The temperature change is displayed at the top of the window 6 Press ENTER or wait 3 seconds to accept the change 7 Press SETUP to exit the menu The oven temperature does not need to be readjusted if there is a power failure or interruption Broiling and cleaning temperatures cannot be adjusted 11 208 240V For improved results when using Bake the oven can be set from 240V to 208V if your household is on 208V To set the oven to 208V 1 Press SETUP Use right Quickset pad to scroll to 208 24 0V Select 208 240V using the left Quickset pad Select 208V or 240V using the Quickset pads P
143. t vous signale les dangers potentiels de d c s et de blessures graves vous et d autres Tous les messages de s curit suivront le symbole d alerte de s curit et le mot DANGER ou AVERTISSEMENT Ces mots signifient Risque possible de d c s ou de blessure grave si vous ne A DAN G ER suivez pas imm diatement les instructions Risque possible de d c s ou de blessure grave si vous A AVERTISSEM ENT ne suivez pas les instructions Tous les messages de s curit vous diront quel est le danger potentiel et vous disent comment r duire le risque de blessure et ce qui peut se produire en cas de non respect des instructions Dans les conditions de service normales la cuisini re ne bascule pas Elle peut cependant basculer si une force ou un poids excessif est appliqu sur la porte ouverte alors que la bride antibasculement n est pas convenablement fix e AVERTISSEMENT Risque de basculement Un enfant ou une personne adulte peut faire basculer la cuisini re ce qui peut causer un d c s V rifier que la bride antibasculement est bien install e et engag e conform ment aux instructions d installation Reengager la bride antibasculement si la cuisini re a t d plac e Ne pas faire fonctionner la cuisini re si la bride antibasculement n est pas install e et engag e Le non respect de ces instructions peut causer un d c s ou des br lures graves aux enfants et aux adultes Pour v rifier que
144. t d installer un module amovible enlever bac de grill l ments chauffants bruleurs et grilles de br leur si ces composants sont en place Enlever toute accumulation de graisse dans le bac voir la section Nettoyage g n ral 3 Positionner la fiche de branchement du module amovible vers la prise de courant La prise de courant est situ e l avant c t gauche et l arri re c t droit de la cuisini re Faire glisser le module amovible vers la prise de courant et veiller engager compl tement les broches de la fiche de branchement du module amovible dans la prise de courant 5 Abaisser l extr mit oppos e du module amovible dans le corps de la table de cuisson pour la placer en affleurement e D pose du module amovible de br leurs scell s 1 V rifier que les boutons de commande sont la position d arr t Off et que la table de cuisson a suffisamment refroidi 2 Soulever le bord du module amovible pour que le bas du module amovible puisse sortir du bac REMARQUE Un soul vement excessif du module amovible alors qu il est encore engag dans la prise de courant peut endommager la fiche de branchement 3 Pour d gager la fiche de branchement tenir le module amovible par les c t s et tirer pour carter le module de la prise de courant Soulever apr s que la fiche de branchement est compl tement d gag e Le gril comprend deux grilles un l ment de cuisson au gril et un p
145. t l afficheur retourne l affichage pr c dent rapide de gauche Pour sortir du mode de r glage appuyer sur SETUP Pour r gler l horloge sur un format de 12 ou 24 heures L horloge peut tre r gl e pour afficher l heure selon un format de 12 heures ou de 24 heures 1 Appuyer sur SETUP r glage 2 S lectionner HORLOGE l aide de la touche de r glage rapide de gauche 37 3 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu 12 24 H 4 Appuyer sur la touche de r glage rapide de gauche pour s lectionner 12 24 H 5 S lectionner 12 HR ou 24 HR l aide de la touche de r glage rapide de droite ou de gauche 6 Pour sortir du mode de r glage appuyer sur SETUP Activation et annulation de l affichage Horloge Jour de la semaine 1 Appuyer sur SETUP r glage 2 S lectionner HORLOGE l aide de la touche de r glage rapide de gauche 3 Appuyer sur la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu l affichage de DESACTIVER 4 S lectionner DESACTIVER l aide de la touche de r glage rapide de gauche 5 S lectionner HEURE l aide de la touche de r glage rapide de gauche 6 S lectionner ON marche ou OFF arr t l aide de la touche de r glage rapide de gauche ou de droite pour activer ou d sactiver l horloge Jour de la semaine 7 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour
146. t obtenus sur les r glages de chaleur basse moyenne m Chauffe tr s rapidement et de fa on uniforme m Suivre les instructions du fabricant m Utiliser des r glages de temp rature basse m Voir acier inoxydable ou fonte m Chauffe rapidement mais in galement m Un fond ou une base d aluminium ou de cuivre sur l acier inoxydable procure un chauffage uniforme COMMANDES LECTRONIQUES DU FOUR JES9860 A BC D Favorites Bake On Off H Broil oe I Convect Clean Rapid More Preheat Options Vent Fan On Off J K L M N A Cuisson au four F Minuterie 2 B Recettes favorites G Touches num riques C R glage H Cuisson au gril D Minuterie 1 L Convection E Affichage J Pr chauffage rapide 36 K Plus d options L Nettoyage M Touches de r glage rapide N Ventilateur GHI Q O Lampe du four P Annulation Q Verrouillage JES9750 A B C D E F Bake Favorites 1 Timer 1 Timer 2 On Off On Off G Broil Clean Se Back SR dE Kate Due CANCEL H l d K L M N J O A Cuisson au four E Minuterie 2 L Nettoyage M Lampe du four B Recettes favorites F Touches num riques J Touches de r glage N Annulation C Minuterie 1 G Cuisson au gril d apide O Verrouillage D Affichage H Plus d options K R glage L Ventilateur Lorsqu on appuie sur une touche de commande de fonction sur Le bouton CANCEL annulation arr te toutes les fonctions la commande l
147. t sur la chambre d vacuation ter l ampoule de la douille en la sortant tout droit de la base en c ramique Remplacer l ampoule en utilisant un chiffon ou en portant des gants de coton pour la manipulation Pour viter d endommager la nouvelle ampoule ou d en r duire la dur e d utilisation ne pas toucher l ampoule avec les doigts nus R installer le couvercle de l ampoule en l embo tant Brancher la cuisini re ou reconnecter la source de courant lectrique Il n est pas recommand d enlever la porte du four pour une utilisation normale Toutefois si la d pose est n cessaire s assurer que le four est teint et froid Ensuite suivre les instructions qui suivent La porte du four est lourde D pose 1 Ouvrir la porte du four jusqu la premi re but e ouverture d environ 4 10 0 cm 2 Saisir la porte de chaque c t Ne pas utiliser la poign e de porte pour soulever la porte 3 Soulever la porte uniform ment jusqu ce qu elle se d gage des bras d articulation R installation 1 2 3 Saisir la porte de chaque c t Aligner les fentes de la porte avec les bras d articulation sur la cuisini re Faire glisser la porte vers le bas sur les bras d articulation jusqu ce que la porte repose compl tement sur les charni res Pousser sur les coins sup rieurs de la porte pour faire reposer compl tement la porte sur les charni res La porte ne doit pas sembler d centr e D P
148. taires doivent tre nettoy s lorsque le four a refroidi A des temp ratures lev es les aliments r agissent avec la porcelaine et cette r action peut entra ner la formation de taches d un film de silice de piq res ou de l g res taches blanches M thode de nettoyage m Programme d autonettoyage Voir d abord Programme d autonettoyage GRILLES DU FOUR M thode de nettoyage m Programme d autonettoyage Voir d abord Programme d autonettoyage Sortir les grilles sinon elles se d coloreront et glisseront plus difficilement Le cas ch ant une l g re couche d huile v g tale appliqu e sur les glissieres facilitera le glissement des grilles m Tampon en laine d acier SYSTEME DE VENTILATION AVEC ASPIRATION PAR LE BAS Grille de retour d air Methode de nettoyage m Soulever la grille de retour d air pour la d gager de la table de cuisson SIE A Grille de retour d air m Essuyer ou laver dans un vier Ustensile de r curage en plastique non abrasif et nettoyant l g rement abrasif m Lave vaisselle Utiliser un d tergent doux 57 Filtre Le filtre correspond a un filtre permanent et doit tre nettoye lorsqu il est sale Methode de nettoyage Eteindre le syst me de ventilation avec aspiration par le bas avant de retirer le filtre Retirer la grille de ventilation et d gager ensuite le filtre de la chambre d vacuation Nettoyer le filtre a l eau ti d
149. ter each desired letter wait 3 seconds until an underline appears in the next space before entering the next letter For example to save lasagna press the JKL pad 3 times for L press the ABC pad once for A press the STU pad once for S Continue until you ve finished the word Up to 14 letters including spaces can be used 5 Press ENTER to save name SELECT MODE appears 6 Use the right Quickset pad to scroll to the desired cooking mode such as Bake Convect Bake Convect Roast etc not all cooking modes are available on all models 7 Select cooking mode using the left Quickset pad 8 Select the oven temperature using the Quickset pads OR Enter the desired temperature using the number pads 9 Add Cook Hold by selecting YES or omit Cook Hold by selecting NO If you selected YES enter cook time using the Quickset pads or the number pads 10 Add Delay by selecting YES or omit Delay by selecting NO If you selected YES enter the delay time by using the Quickset pads or the number pads 11 The control will display programmed settings then return to the Favorites menu 12 Press FAVORITES to exit the Favorites menu To Edit a Saved Recipe Press FAVORITES Use the right Quickset pad to scroll to EDIT RECIPE Select EDIT RECIPE using the left Quickset pad Use the right Quickset pad to scroll to the desired recipe to edit Select desired recipe to edit using the left Qu
150. tes Les dimensions et la texture des aliments 4 Retirer du four d congeler affectent la dur e de la EEN fonction D congeler et servir 5 D couper en portions individuelles et g placer sur des assiettes Les desserts plus grands ou plus denses 6 Remettre les assiettes au four lopis Eeer ee i geet d congeler he eiis Sach deer e Ge SES Les tranches de g teaux d cong lent plus eo PS e rapidement que les tartes Les tranches de tartes aux patates douces peuvent n cessiter de 20 30 minutes Portions individuelles Parts de tarte 1 Sortir les aliments surgel s de parts de g teau autres desserts l emballage 3 Placer l assiette sur une grille au milieu du four 4 Mettre en marche la fonction D congeler et servir pendant 10 30 minutes G teau au fromage 1 Sortir l aliment surgel du carton et de l emballage 2 Placer l aliment surgel sur la grille au milieu du four 3 Mettre en marche la fonction D congeler et servir pendant 30 minutes 4 Retirer du four 5 D couper en portions individuelles et placer sur des assiettes 6 Remettre les assiettes au four 7 Mettre en marche la fonction D congeler et servir jusqu 15 minutes si d sir Seuls les aliments surgel s D congeler et servir ou pr ts servir peuvent tre utilis s avec cette caract ristique Ne pas essayer de d congeler de la viande volaille surgel e ou des fruits de mer surgel s Il n est pas n cessaire de
151. to 30 minutes Individual Servings Slices of pie slices of cake other individual desserts eclairs cream puffs APP SIN oS ES LI Remove frozen food from outer carton and wrapping 2 Place frozen food on rack in middle of oven 3 Thaw Serve for 30 minutes 4 Remove from oven 5 Slice into individual size servings and place on plates 6 Return plates to oven 7 Thaw Serve for up to 15 minutes if desired Cheesecake HINTS Thawing for 30 minutes makes it easier to slice whole pies cakes and cheesecake Layer cakes will require only 15 minutes before slicing Size and texture of food being thawed will affect Thaw Serve time Larger or denser desserts may take longer to thaw Cake slices will thaw quicker than pies Sweet potato pie slices may require 20 to 30 minutes Only Thaw and Serve or Ready to Serve frozen foods can be used with this feature Do not attempt to thaw frozen meats poultry or seafood It is not necessary to preheat the oven 20 AWARNING Food Poisoning Hazard Do not let food sit in oven more than one hour before or after cooking Doing so can result in food poisoning or sickness Favorites stores the oven mode cook time and temperature for up to 10 of your favorite recipes Five preprogrammed recipes are included for use with convection ovens To Select a Recipe from the Preset Recipe List 1 Press FAVORITES Select RECIPE LIST using the
152. ts de votre appareil Assurez vous de conserver la preuve d achat pour v rifier les conditions de la garantie Si le marchand ou la compagnie de service ne peut pas r soudre votre probl me crivez Jenn Air Brand Home Appliances Customer eXperience Center 553 Benson Road Benton Harbor MI 49022 2692 Adresse Internet www jennair com ou composez le 1 800 JENNAIR 1 800 536 6247 Si vous avez besoin de pi ces de rechange Si vous avez besoin de commander des pi ces de rechange nous vous recommandons d utiliser seulement des pi ces sp cifi es par l usine Les pi ces de rechange sp cifi es par l usine conviendront et fonctionneront bien parce qu elles sont fabriqu es selon la m me pr cision que celle utilis e pour fabriquer chaque nouvel appareil JENN AIR Pour savoir o trouver des pi ces sp cifi es par l usine dans votre r gion nous appeler ou contacter le centre de service d sign JENN AIR le plus proche Si vous tes des clients aux U utilisant l ATS pour les personnes sourdes malentendantes ou souffrant de troubles de l locution composez le 1 800 688 2080 REMARQUE Pour toute correspondance ou appel au sujet d un probl me de service veuillez inclure les renseignements suivants 1 Vos nom adresse et num ro de t l phone durant la journ e Num ros de mod le et de s rie de l appareil Nom et adresse de votre marchand ou du service d entretien Une description clai
153. uches de r glage rapide REMARQUE Pour sortir d un cran sans faire de changement appuyer sur la touche Setup L affichage de l heure est r tabli Horloge Voir la section Horloge pour plus de d tails Utiliser l option Horloge pour m R gler l heure m R gler le jour de la semaine m S lectionner AM ou PM mode de 12 heures seulement AM ou PM n appara t pas avec l heure sur l afficheur m Choisir un affichage de 12 h ou 24h m D sactiver l affichage de l horloge Langue La langue des crans dans la fen tre d affichage peut tre r gl e en fran ais en anglais ou en espagnol Pour modifier la langue d affichage partir de l anglais 1 Appuyer sur SETUP r glage 2 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu LANGUES 3 S lectionner LANGUES l aide de la touche de r glage rapide de gauche 4 Faire d filer les options jusqu la langue souhait e l aide de la touche de r glage rapide de droite 5 S lectionner la langue souhait e l aide de la touche de r glage rapide de gauche 6 Appuyer sur SETUP r glage pour sortir du menu de r glage Conversion automatique pour la convection sur certains mod les Le four est r gl l usine pour la conversion automatique pour la convection La conversion automatique pour la convection r duit automatiquement la temp rature r gl e de 25 F pour la cuisson au four par
154. ue sur les goujons et laisser retomber pour l engager dessus A Goujons B Encoches d accroche C Coupelle a graisse M thode de nettoyage m Eau ti de savonneuse m Nettoyant vitre nettoyant doux liquide ou tampon r curer non abrasif m Ne pas utiliser de quantit d eau excessive IMPORTANT Pour viter la possibilit de d connecter accidentellement toute pi ce du syst me de ventilation ne pas utiliser la zone situ e derri re le panneau d acc s comme zone de remisage COUPELLE GRAISSE La coupelle graisse se trouve du c t gauche derri re le panneau d acc s du fond sous la cuisini re Elle sert recueillir la graisse et autres liquides g n r s par la cuisson au gril ou l utilisation de certains des accessoires La coupelle graisse doit tre inspect e apr s chaque grillade et nettoy e si elle contient de la graisse M thode de nettoyage m Retirer la coupelle graisse et jeter l huile Saisir l anse pour retirer la coupelle de l attache la maintenant en place Jeter la graisse se trouvant dans la coupelle graisse m Eau ti de savonneuse La coupelle graisse doit tre lav e dans l vier ou au lave vaisselle m Replacer la coupelle graisse dans l attache et fermer la porte d acc s ELEMENT DE CUISSON AU GRIL OU BRULEUR DE CUISSON AU GRIL Ne pas tremper dans l eau La plupart des salet s br leront durant leur utilisation M thode de nettoyage
155. uelures ou bris ne pas placer de plats chauds sur une surface froide 1 Placer 2 piles de 4 assiettes maximum chacune dans le four 2 Appuyer sur MORE OPTIONS plus d options 3 Appuyer sur la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu MAINTIEN CHAUD 4 S lectionner MAINTIEN CHAUD laide de la touche de r glage rapide de gauche 5 S lectionner la temp rature de 170 77 en Celsius R chauffer pendant 5 minutes Appuyer sur CANCEL annulation pour teindre le four et laisser les assiettes au four pendant 15 minutes de plus 48 AVERTISSEMENT KA ee Risque de br lures Utiliser des mitaines de four pour retirer la sonde thermom trique Ne pas toucher l l ment du gril Le non respect de ces instructions peut causer des br lures La sonde thermom trique mesure pr cis ment la temp rature interne de la viande de la volaille et des mets en sauce liquides et doit tre utilis e pour d terminer le degr de cuisson de la viande et de la volaille Elle ne doit pas tre utilis e en m me temps que la cuisson au gril centrale et compl te la cuisson au gril par convection la d shydratation ou lorsqu on fait lever du pain Toujours d brancher et retirer la sonde thermom trique du four lorsqu on retire la nourriture Utilisation Avant l utilisation ins rer la sonde au centre de la partie la plus paisse de la viande ou l int rieur de la cuis
156. uickset pad to scroll to AUTO CONVECT Select AUTO CONVECT using the left Quickset pad Select ON using the Quickset pad Press SETUP to exit the Setup menu a PON gt ao fF D C F Celsius Fahrenheit The displayed temperature scale can be changed from Fahrenheit to Celsius To change the scale 1 Press SETUP 2 Use right Quickset pad to scroll to C F 3 Select C F using the left Quickset pad 4 Select the desired temperature scale using the Quickset pads 5 Press SETUP to exit the Setup menu Sabbath Mode The oven is set to shut off after 12 hours if you unintentionally leave it on The Sabbath Mode overrides the 12 hour shutoff and can either be set to come on automatically or can be set manually as desired Only Bake or Cook Hold Bake will operate when the oven is in Sabbath Mode All other functions are invalid If a function other than Bake or Cook Hold Bake is in operation when Sabbath Mode starts the function will be canceled m The oven must be idle to program Sabbath Mode m Sabbath Mode cannot be turned on if the keypads are locked out or when the door is locked m lf the oven is baking when Auto Sabbath Mode starts there will be no audible beeps m All prompts messages and beeps are deactivated when the Sabbath Mode is active m lf the oven light is desired while in Sabbath Mode it must be turned on before the Sabbath Mode is set m The self clean cycle and automatic door lock do not o
157. uisson devraient vous donner une id e de l ampleur de l ajustement n cessaire 40 Ajustement de la temp rature du four 1 Appuyer sur SETUP r glage 2 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu REGLER TEMP 3 S lectionner REGLER TEMP l aide de la touche de r glage rapide de gauche 4 Entrer la modification de temp rature d sir e l aide des touches num riques 5 Utiliser les touches de r glage rapide pour s lectionner pour indiquer une augmentation ou une r duction de la temp rature Le changement de temp rature est affich en haut de la fen tre 6 Appuyer sur ENTER ou attendre 3 secondes pour accepter le changement 7 Appuyer sur SETUP r glage pour sortir du menu Il n est pas n cessaire d ajuster de nouveau la temp rature du four en cas de panne ou d interruption de l alimentation Les temp ratures de cuisson au gril et de nettoyage ne peuvent pas tre ajust es 208 240 V Pour de meilleurs r sultats de cuisson au four le four peut tre r gl de 240 V 208 V si le domicile utilise un circuit de 208 V Pour r gler le four pour 208 V 1 Appuyer sur SETUP r glage 2 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu 208 240V 3 S lectionner 208V 240V l aide de la touche de r glage rapide de gauche 4 S lectionner 208V ou 240V l aide des touches de r g
158. um ros de mod le et de s rie complets de votre appareil Assurez vous de conserver la preuve d achat pour v rifier les conditions de la garantie Si le marchand ou la compagnie de service ne peut pas r soudre votre probl me crivez Jenn Air Brand Home Appliances Centre pour l eXp rience avec la client le 200 6750 Century Ave Mississauga ON L5N 0B7 Adresse Internet www jennair ca ou composez le 1 800 807 6777 62 Grille de s chage Commander la pi ce num ro DRYINGRACK Cale d espacement magn tique de la porte Commander la pi ce num ro 8010P146 60 Plaque frire lectrique Commander la pi ce num ro JEA8200ADX Housse de gril Commander la pi ce num ro A341 Module amovible d l ments pour table de cuisson l ments conventionnels spirale JEA7000ADB Porcelaine noire JEA7000ADS Acier inoxydable JEA7000ADW Porcelaine blanche Module amovible d l ments pour table de cuisson l ments radiants JEA8120ADB Noir JEA8120ADW Blanc Lechefrite et grille de r tissage de qualit sup rieure Commander la piece W10123240 www jennair com broilerpan REMARQUE Pour toute correspondance ou appel au sujet d un probleme de service veuillez inclure les renseignements suivants 1 Vos nom adresse et num ro de telephone durant la journ e Num ros de mod le et de s rie de l appareil Nom et adresse de votre marchand ou du service d entretien Une description claire
159. ur produits chimiques secs ou un extincteur mousse m N utiliser que des mitaines s ches de four Des mitaines de four mouill es ou humides sur des surfaces chaudes peuvent provoquer des br lures provenant de la vapeur Ne pas laisser les mitaines de four toucher les l ments chauffants Ne pas utiliser une serviette ou un tissu pais m NE PAS TOUCHER LES ELEMENTS DE SURFACE OU L ESPACE PRES DES ELEMENTS Les l ments de surface peuvent tre chauds m me lorsqu ils ont une teinte fonc e Les endroits pr s des l ments de surface peuvent devenir assez chauds pour causer des br lures Pendant et apr s l utilisation ne pas toucher les l ments chauffants et ne pas laisser les v tements ou autres mat riaux inflammables entrer en contact avec ces l ments de surface ou les endroits pr s des l ments avant qu ils soient suffisamment refroidis Ces endroits comprennent la table de cuisson et les surfaces pr s de la table de la cuisson Utiliser des ustensiles de dimension appropri e La cuisini re est munie d un ou de plusieurs l ments chauffants de diff rentes grandeurs Choisir les ustensiles qui ont un fond plat assez grand pour couvrir l l ment chauffant de la surface de cuisson L utilisation d ustensiles trop petits exposera une partie de l l ment chauffant ce qui peut provoquer l inflammation des v tements L utilisation d un r cipient de dimension correcte am liore aussi l
160. urface adjacents Ne pas tremper les l ments de chauffage amovibles Les elements de chauffage ne doivent jamais tre immerg s dans l eau Ne pas faire cuire sur une table de cuisson endommag e Si la table de cuisson est bris e les solutions de nettoyage et les renversements peuvent p n trer dans la table de cuisson bris e et cr er un risque d un choc lectrique Contacter imm diatement un technicien qualifi CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS 31 IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE S CURIT Nettoyer la table de cuisson avec prudence Si une ponge ou un chiffon mouill est utilis pour essuyer les renversements sur une surface de cuisson chaude viter les br lures caus es par la vapeur chaude Certains nettoyants peuvent produire des manations d sagr ables lorsqu ils sont utilis s sur une surface chaude Exercer une grande prudence lors de l ouverture de la porte Laisser lair chaud ou la vapeur s chapper avant d enlever ou de replacer un plat Ne pas faire chauffer des contenants ferm s L accumulation de pression peut causer une explosion du contenant et des blessures Ne jamais obstruer les ouvertures des events Positionnement des grilles du four Toujours placer les grilles du four en position d sir e pendant que le four est froid Si la grille doit tre d plac e pendant que le four est chaud ne pas laisser les mitaines de four toucher l l ment chaud du four NE PAS TOU
161. uscules et des craquements Le programme d autonettoyage utilise des temp ratures tr s lev es brulant les salet s pour les r duire en cendre Lorsque le four a compl tement refroidi retirer la cendre avec un chiffon humide Pour viter de casser le verre ne pas appliquer de chiffon froid humide sur le hublot de la porte interne avant qu il n ait compl tement refroidi Autonettoyage Avant l autonettoyage v rifier que la porte est compl tement ferm e Si la porte n est pas bien ferm e FERMER PORTE s affiche tant que la porte est ouverte 1 Appuyer sur CLEAN nettoyage 2 ENLEVER GRILLE s affiche Retirer les grilles 3 S lectionner CONTINUER l aide des touches de r glage rapide Les touches de r glage rapide sont situ es de part et d autre de l afficheur du tableau de commande 4 R gler au niveau de salet LEGER en entrant 200 l aide des touches num riques pour une dur e de nettoyage de 2 heures OU S lectionner MOYEN pour un four mod r ment sale et 3 heures de nettoyage OU S lectionner INTENSE pour un four tr s sale et 4 heures de nettoyage NETTOYAGE TIME dur e LOCKED verrouill et le compte rebours de la dur e de nettoyage s affichent pendant le nettoyage du four REFROIDISS s affiche lorsque le nettoyage est termin et que le four est encore verrouill La porte se d verrouille environ une heure apr s la fin du nettoyage
162. uvercle est retir 33 m Nettoyer tous les renversements et toutes les salet s des aliments contenant du sucre sous n importe quelle forme d s que possible Laisser la table de cuisson refroidir l g rement puis en portant des mitaines de four essuyer les renversements avec un grattoir tandis que la surface est encore ti de Si on laisse le sucre refroidir sur la table de cuisson il se peut que celui ci adh re la surface et entra ne de la corrosion et des marques permanentes m Pour viter les gratignures ne pas faire glisser des ustensiles de cuisson ou de cuisson au four sur la table de cuisson Les bases en aluminium ou en cuivre et les finitions rugueuses des ustensiles de cuisson ou de cuisson au four pourraient laisser des gratignures ou des marques sur la table de cuisson m Ne pas pr parer du ma s clat pr emball dans des contenants en aluminium sur la table de cuisson Le contenant pourrait laisser des marques d aluminium qui ne peuvent pas tre enlev es compl tement m Pour viter d endommager la table de cuisson ne pas laisser des objets qui pourraient fondre comme du plastique ou du papier d aluminium toucher une partie quelconque de la table de cuisson m Pour viter d endommager la table de cuisson ne pas utiliser la table de cuisson comme planche d couper m Utiliser des ustensiles de cuisson a peu pres de la m me dimension que la zone de cuisson la surface Les ustensiles
163. ve seeds Place skin side up on rack Prick skins Do not use carrots with woody fiber or pithy core Wash trim tops and peel if desired Slice crosswise of diagonally into 14 6 0 mm slices Steam blanch for 3 min Wash halve and seed Prick skin several times Rinse in cold water Pat dry with a paper towel Leave stems on until leaves are dry then discard APPROX DRY TIME AT 140 F 60 C HOURS 4to8 18 to 24 17 to 24 18 to 24 24 to 36 24 to 36 Canned 14 to 18 Fresh 12 to 16 1 to2 12 to 18 4to8 4to6 1to3 TEST FOR DONENESS AT MINIMUM DRY TIME Pliable to crisp Dried apples store best when slightly crisp Soft and pliable Pliable to crisp Pliable and leathery Pliable and leathery Soft and pliable Soft and pliable Tough to brittle Tough to crisp Tough to brittle Pods should appear shriveled dark red and crisp Brittle and crumbly 19 FOOD VARIETIES BEST FOR DRYING Basil PREPARATION Cut leaves 3 to 4 7 6 cmto APPROX DRY TIME AT 140 F 60 C HOURS 2t05 TEST FOR DONENESS AT MINIMUM DRY TIME Brittle and crumbly 10 2 cm from top of plant just as buds appear Rinse leaves in cold water Fruits requiring an antioxidant to avoid discoloration 42 Hour Off will not occur during drying functions AWARNING To Set Thaw Serve Place food in the oven on rack 2 Use the right Quickset pad to scroll to TH
164. ving Proof of purchase sales receipt User s guides service manuals and parts information are available from Jenn Air Brand Home Appliances Customer eXperience Centre oP D JENN AIR COOKING APPLIANCE WARRANTY LIMITED WARRANTY For one year from the date of purchase when this major appliance is operated and maintained according to instructions attached to or furnished with the product Jenn Air brand of Whirlpool Corporation or Whirlpool Canada LP hereafter Jenn Air will pay for factory specified parts and repair labor to correct defects in materials or workmanship Service must be provided by a Jenn Air designated service company This limited warranty is valid only in the United States or Canada and applies only when the major appliance is used in the country in which it was purchased Outside the 50 United States and Canada this limited warranty does not apply Proof of original purchase date is required to obtain service under this limited warranty SECOND THROUGH FIFTH YEAR LIMITED WARRANTY ON CERTAIN COMPONENT PARTS In the second through fifth years from the date of purchase when this appliance is operated and maintained according to instructions attached to or furnished with the product Jenn Air will pay for factory specified parts for the following components if applicable to the product if defective in materials or workmanship m Electric element m Electronic controls m Touch Pad and microprocessor m Magn
165. y be needed When cooking an oven meal with several different types of foods be sure to select recipes that require similar temperatures Cookware should sit in the oven with at least 1 2 5 cm of space between the cookware and the sides of the oven Allow the range to preheat before placing food in the oven During convection baking preheat the broil elements and the bake element all heat the oven cavity After preheat the convection element will cycle on and off in intervals to maintain oven temperature while the fan constantly circulates the hot air If the oven door is opened during convection baking or preheating the convection element and fan will turn off immediately They will come back on once the door is closed m Reduce recipe temperature 25 F 14 C The cook time may need to be reduced also To Convect Bake Before convection baking position racks according to the Positioning Racks and Bakeware section 1 Press CONVECT 2 Select CNVT BAKE using the left Quickset pad 3 Select the oven temperature using the Quickset pads OR Press the number pads to enter a temperature The temperature can be set between 195 F and 550 F 91 C and 288 C in 5 increments when Auto Convect is on If Auto Convect is off temperature can be set from 170 F 77 C 4 Press ENTER After 3 seconds the oven will begin to preheat CNVT BAKE and PREHEAT will appear in the display along with 100 or the actual

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