Jenn-Air Cooktop CCG2421 User's Manual
Contents
1. uF 5 Centre arri re 9 200 BTU Se Mod le CCG2421 La puissance du br leur avant droit est de 12 000 BTU et celle du br leur arri re droit de 9 200 BTU Nota Utiliser les br leurs ayant la plus grande puissance en BTU la position Hi pour cuire de grandes quantit s et pour la mise en conserve Le syst me a t con u pour permettre de r gler la chaleur avec beaucoup de souplesse Il existe une infinit de niveaux de chaleur entre les positions Hi et Lo la position Hi on peut sentir un cran de positionnement Pour toutes les positions autres que Hi r gler simplement les flammes selon le degr de chaleur voulu Le r glage de la flamme d pend de la taille et du type des ustensiles ainsi que de la quantit d aliments cuire Les r glages suivants sont donn s titre d indication seutement Hi Pour un chauffage rapide qui permet de commencer la cuisson feu vif de faire bouillir eau sauce liquides et de porter l huile la temp rature de friture Moyen lev Pour faire frire ou brunir rapidement les aliments faire bouillir des portions importantes de nourriture et garder l huile ala bonne temp rature pendant la friture Med Pour la plupart des fritures pour faire sauter et pour faire bouillonner de grosses quantit s d aliments Moyen bas Pour mijoter et faire bouillir de petites quantit s d aliments Lo Pou2. viter que des v tements ou toute autre mati re inflammable n entrent en contact avec ces surfaces tant qu on n est pas s r qu elles ont bien refroidi 15 Ne pas faire chauffer de contenant d aliment non ouvert La pression peut faire exploser le contenant et causer ainsi des blessures 16 Laisser tous les boutons de r glage sur OFF lorsque l appareil n est pas utilis 17 GRAISSE L huile eties mati res grasses sont des produits qui peuvent s enflammer et doivent tre manipul es avec pr caution Ne jamais s loigner de la table de cuisson lorsque des aliments sont sur le feu Laisser l huile et les mati res grasses refroidir avant de les manipuler Ne pas les laisser s accumuler sur la table de cuisson nettoyer imm diatement toute tache graisseuse 18 Si la table de cuisson est install e pr s d une fen tre faire attention ce que les rideaux ne vol tent pas pr s des br leurs o ils risqueraient de S ENFLAMMER 19 Ne pas recouvrir la cuvette des br leurs de papier d aluminium Cela pourrait entraver la circulation d air et donc tre dangereux 20 Ne nettoyer que les pi ces indiqu es dans ce guide et se conformer aux conseils et recommandations qui y figurent 21 Toujours laisser refroidir les casseroles dans un endroit s r et hors de port e des enfants 22 Une l g re odeur de gaz peut indiquer une fuite Dans ce cas couper l arriv e de gaz Faire v rifier s il y a une fuite par l installateur
3. bouton et ins rer un petit tournevis au centre de la tige de la valve R gler la hauteur de la flamme en tournant la vis de r glage dans un sens ou dans l autre tout en maintenant fermement la tige La hauteur de la flamme doit tre suffisante pour tre stable tous les orifices des br leurs S il est n cessaire de r gler la hauteur de la flamme la r gler SEULEMENT la position Lo Ne jamais r gler la hauteur de la flamme une position plus lev e Nota Confier tous les r glages du gaz un technicien comp tent seulement 6 ti nne sutor 3 Toujours enfoncer d abord les boutons de r glage avant de les tourner Pour r gler un bouton partir de la position OFF l enfoncer et le tourner imm diatement dans le sens contraire des aiguilles d une montre jusqu la position LITE Une fois le br leur allum tourner le bouton pour obtenir la hauteur de flamme d sir e L allumeur produit des tincelles jusqu ce que le bouton soit tourn dans le sens contraire des aiguilles d une montre au del de la position HI ATTENTION Si la flamme s teint pendant la cuisson fermer le br leur Sile gaz s est accumul et que l on d tecte une forte odeur de gaz attendre 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant de rallumer le br leur 1 Brdleur arri re gauche 11 000 BTU 2 Br leur avant gauche 9 200 BTU 3 Br leur arri re droit 11 000 BTU 4 Br leur avant droit 9 200 BTU
4. casserole de dimensions appropri es Ne jamais s loigner lorsque la zone de cuisson est r gl e sur Hi Les aliments qui d bordent peuvent d gager de la vapeur ou des fum es et risquent m me de s enflammer TYPE DE BATTERIE DE CUISINE QUELQUES CONSEILS Toujours choisir des casseroles bien stables qui risquent moins de se renverser facilement Choisir des casseroles dont les poign es assurent une bonne prise et restent froides Les casseroles qui une fois remplies sont trop lourdes peuvent tre source de dangers Si la poign e d une casserole se tord et ne peut tre redress e jeter la casserole POIGN ES Toujours placer les poign es sur le c t ou vers l arri re de la table de cuisson et non vers l avant o on risque de les accrocher TOUJOURS TOURNER LES POIGN ES VERS L INT RIEUR ET VITER DE LES PLACER AU DESSUS DES BRULEURS VOISINS pour viter tout risque d accrochage malencontreux de br lure au contact d une poign e ou m me d incendie ATTENTION Ne pas ranger bonbons biscuits etc ou articles attirant les enfants dans les armoires au dessus de la table de cuisson en montant sur la table de cuisson pour les atteindre les enfants pourraient se blesser gri vement Ne pas toucher la surface des br leurs ni les zones situ es pr s de ces br leurs Pendant et apr s l utilisation de la table de cuisson ces surfaces peuvent devenir 3 suffisamment chaudes pour causer des br lures
5. gaz de couper l alimentation en gaz de l appareil et de remettre celui ci en service 26 Ne jamais couvrir le panneau de commande avec un torchon vaisselle des poign es de cuisine etc ou du papier d aluminium qui pourraient emp cher l air de refroidissement et l air de combustion de p n trer dans la zone o sont situ s les boutons de r glage de l appareil 27 Nettoyer la hotte et les filtres fr quemment pour emp cher la graisse ou toute autre substance inflammable de s accumuler sur la hotte ou sur le filtre et de cr er un risque d incendie Avant de faire flamber des aliments comme des cr pes Suzette sous hotte allumer le ventilateur CONSERVER CE GUIDE POUR R F RENCE ULT RIEURE 4 MISE EN GARDE Directives de mise la terre Cet appareil est muni d une fiche trois broches qui assure une protection contre les chocs lectriques Cette fiche doit tre branch e directement sur une prise appropri e mise la terre Ne pas couper ou enlever la broche de mise la terre de cette fiche Toutes nos f licitations pour avoir choisi une table de cuisson gaz scell e Jenn Air Le tableau ci dessous d crit la diff rence entre les mod les Table de cuisson CCG2421 Table de cuisson de 30 po avec 4 br leurs scell s CCG2521 Table de cuisson de 36 po avec 5 br leurs scell s Avant d utiliser votre table de cuisson pour la premi re fois prenez quelques minutes pour lire attentivement ce g
6. glage infini permettent de r gler le niveau de chaleur avec beaucoup de souplesse Voir les d tails la page 7 i saute SUR a t allumer manuellement l appareil tenir une allumette allum e pr s des orifices du br leur choisi tout en enfon ant et en tournant doucement le bouton de r glage correspondant dans le sens contraire des aiguilles d une montre jusqu la position Lite ATTENTION Au moment d allumer le br leur s assurer que tous les boutons sont la position OFF Allumer l allumette et la tenir l endroit voulu avant d amener le bouton de r glage la position Lite Nota Commele ventilateur ne fonctionne pas pendant une panne de courant la cuisson peut d gager de la fum e et entra ner de la condensation DANS LE SENS CONTRAIRE DES AIGUILLES D UNE MONTAE DANS LE SENS POUR AUGMENTER LA Lorsque le bouton de r glage est tourn de la DES AIGUILLES PANTER DE EA PEAMME position Hi la position Lo la flamme doit POUR MONTRE demeurer stable la position Lo Ala position LA HAUTEUR DE A 14 i LA FLAMME Lo la flamme doit s tendre jusqu au bord ext rieur de la couronne du couvercle du br leur et demeurer stable tous les orifices i A TIGE DE LA VALVE Pour effectuer le r glage Faire fonctionner le br leur la position Hi pendant environ 5 minutes pour pr chauffer le couvercle du br leur Ramener le bouton de r glage la position Lo enlever le
7. test method Note A trained serviceman should make the gas installation disconnection and reconnection of gas supply to the appliance Never cover control area with dishtowel potholders etc or aluminum foil which could obstruct cooling and combustion air from entering the appliance at the control knob area Do not let cooking grease or other flammable materials accumulate in or near the appliance hood or vent fan Clean hood frequently to prevent grease from accumulating on hood or filter When flaming foods under the hood turn the fan on SAVE THESE INSTRUCTIONS FOR FUTURE REFERENCE 4 IMPORTANT SAFETY NOTICE AND WARNING The California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act of 1986 Proposition 65 requires the Governor of California to publish a list of substances known to the State of California to cause cancer or reproductive harm and requires businesses to warn customers of potential exposures to such substances Users of this appliance are hereby warned that burning of gas can result in low level exposure to some ofthe listed substances including benzene formaldehyde and soot due primarily to the incomplete combustion of natural gas or liquid petroleum LP fuels Properly adjusted burners will minimize incomplete combustion Exposure to these substances can be minimized by properly venting the burners to the outdoors WARNING Electrical Grounding Instructions The appliance is equipped with a three prong g
8. with food can also be ahazard If pan handles twist and cannot be tightened discard the pan HANDLES Always turn pan handles to the side or back of the cooktop not out into the room where they are easily hit COOKWARE HANDLES SHOULD BE TURNED INWARD AND NOT EXTEND OVER ADJACENT SURFACE BURNERS to minimize burns ignition of flammable materials and spillage due to unintentional contact with the cookware CAUTION Do not store items of interest to children in cabinets above cooktop children climbing on the cooktop to reach items could be seriously injured 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 Do not touch surface burner areas or any areas near burners During and after use these areas may be hot enough to cause burns Avoid contact with these areas by clothing or other flammable materials until they have had sufficient time to cool Do not heat unopened food containers Build up of pressure may cause container to burst and result in injury Keep all controls OFF when unit is not in use GREASE Grease is flammable and should be handied carefully Never leave any cooking operation unattended Let fat cool before attempting to handle it Do not allow grease to collect around the cooktop Wipe up spillovers immediately If the cooktop is installed near a window proper precautions should be taken to prevent curtains from blowing over burners creating a FIRE HAZARD Do not use aluminu
9. Important Ne jamais essayer d enlever un bouton avec une lame de m tal Si le bouton est difficile enlever faire glisser un torchon vaisselle sous le bouton et tirer r guli rement le torchon vaisselle vers le haut Important Faire attention toujours remettre les boutons en place sans jamais forcer Ne pas pousser ou cogner un bouton en place avec la main ou avec un objet Essuyer avec un linge humide Bien ass cher Ne pas utiliser de nettoyants vaporiser ni de grandes quantit s d eau ou de savon ni d abrasifs ou encore d objets pointus sur le panneau Cela pourrait l endommager 11 vpo Num ro de mod le Num ro de s rie La plaque portant le num ro de s rie est plac e sous la table de cuisson Date d achat MARCHAND JENN AIR Adresse Ville T l phone ENTREPRENEUR DE SERVICE JENN AIR AGREE Adresse Ville T l phone Important Conserver la preuve d achat pour service sous garantie MMMIENN AIR 403 WEST FOURTH STREET NORTH NEWTON IA 50208
10. Les casseroles en acier inoxydable dont le centre est en cuivre ou en aluminium chauffent uniform ment et assez rapidement Pour de meilleurs r sultats les flammes ne devraient couvrir que les trois quarts de la casserole Les casseroles en fonte chauffent lentement Lire les recommandations du fabricant avant d utiliser des casseroles en acier c ramique en fonte c ramique en verre en vitroc ramique en terre cuite ou tout type de casserole maill e roles Si la casserole est couverte la cuisson n cessitera moins d nergie et on peut donc alors r duire l intensit de la flamme Nota Les aliments qui mijotent ne cuiront pas plus vite si on augmente la chaleur Mise en co Pour tre acceptables les bains marie ou les autocuiseurs ne doivent pas tre trop grands et doivent avoir un fond plat Ne sont pas recommand s les casseroles de mise en conserve trop grandes ou celles qui doivent reposer sur deux grilles de br leurs Pour la mise en conserve r gler la position Hi jusqu ce que l eau commence bouillir ou que la pression ait atteint le niveau requis dans l autocuiseur puis r duire la flamme jusqu au niveau le plus bas qui permet de maintenir l bullution ou la pression appropri e L utilisation prolong e de l appareil la position Hi ou l utilisation des mauvais ustensiles de mise en conserve provoqueront une chaleur excessive pouvant entra ner des dommages permanents l appareil T
11. MMM JENN AIR Use and Care Manual Sealed Gas Cooktop Models CCG2421 CCG2521 A4 gm APPROVED R Mode CCG2421 Printed in U S A 1999 Jenn Air Part No 8111P394 60 A 03 99 WARNING If the information in this manual is not followed exactly a fire or explosion may result causing property damage personal injury or death Donotstore or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS e Do not try to light any appliance e Do not touch any electrical switch Do not use any phone in your building e Immediately call your gas supplier from a neighbor s phone Follow the gas supplier s instructions If you cannot reach your gas supplier call the fire department Extinguish any open flame Installation and service must be performed by a quali fied installer service agency or the gas supplier SAVE THESE INSTRUCTIONS FOR FUTURE REFERENCE 2 Read before operating your cooktop All appliances regardless of the manufacturer have the potential through improper or careless use to create safety problems Therefore the following safety precau tions should be observed 1 2 10 11 12 13 Be sure your appliance is properly installed and grounded by a qualified technician Never use your appliance for warming o
12. alll ides ca Veuillez lire la section ci dessous avant de faire un appel de service Si un br leur ne s allume pas V rifier que l appareil est bien branch V rifier si un fusible n a pas grill ou si un disjoncteur ne s est pas d clench V rifier que le br leur est bien appropri pour le type de gaz utilis V rifier que les orifices du br leur ou de l allumeur ne sont pas bouch s V rifier que l allumeur automatique met bien des tincelles Si l allumeur ne fonctionne pas mettre le bouton de r glage sur OFF Si les flammes sont in gales Les orifices du br leur sont peut tre bouch s La hauteur des flammes doit peut tre tre r gl e Si les flammes semblent br ler loin des orifices du br leur Communiquer avec un entrepreneur de service Jenn Air agr Si ies flammes sont jaunes Communiquer avec un entrepreneur de service Jenn Air agr a oe 3 EX ic Sines AEREE Avant de commencer le nettoyage s assurer que tous les boutons sont sur OFF et que toutes les pi ces sont froides Es La table de cuisson est munie de cuvettes profil es con ues pour recevoir les aliments renvers s jusqu ce qu on puisse les essuyer Ne jamais essuyer une surface en porcelaine maill e ti de ou chaude avec un linge humide Pour le nettoyage g n ral quotidien et les p
13. beyond the bottom of the cookware Stainless steel cookware with copper or aluminum cores heat evenly and fairly quickly The flame size should be adjusted to extend only halfway between center and edge of the cookware bottom for best results Cast iron cookware heats slowly Check manufacturer s recommendations before using porcelain on steel porcelain on cast iron glass glass ceramic earthenware or other glazed cookpots If the cookware is covered less fuel will be needed therefore a lower flame size can be used Note Food will not cook any faster when more than the amount of heat needed to maintain a gentle boil is used Acceptable water bath or pressure canners should not be oversized and should have a flat bottom The following are not recommended oversized canners or a very large canner that rests on two surface burner grates When canning use the Hi setting just until the water comes to a boil or pressure is reached in the pressure canner then reduce to the lowest flame setting that maintains the boil or pressure Prolonged use of the Hi setting or the use of incorrect canning utensils will produce excessive heat Excessive heat can cause permanent damage to the appliance Check the following list to be sure a service call is really necessary If surface burner fails to light check to be sure unit is properly connected to power supply check for a blown circuit fuse or a tripped main circuit break
14. des raisons de s curit Ne jamais laisser d enfants seuls ou sans surveillance pr s de l appareil si celui ci est en marche Ne jamais laisser un enfant monter sur l appareil Faire attention aux v tements que l on porte Ne jamais porter de v tements amples ou avec des manches flottantes quand on utilise l appareil Ne pas r parer ni remplacer soi m me les pi ces de l appareil moins d indication contraire dans ce guide Toute r paration doit tre confi e un entrepreneur de service Jenn Air agr Ne pas ranger de mati res combustibles de l essence par exemple proximit de la table de cuisson Cela s applique galement aux propulseurs d a rosol et aux contenants a rosols Ne pas jeter d eau sur de l huile ou de la graisse qui a pris feu Etouffer le feu ou les flammes ou utiliser un extincteur poudre chimique ou mousse Nutiliser que des poign es pour la cuisine s ches La vapeur qui se forme lorsqu une poign e humide ou mouill e vient en contact avec une surface chaude peut causer des br lures Ne pas utiliser de chiffon ni de serviette Choisir des casseroles suffisamment grandes pour contenir tous les aliments et viter de laisser ceux ci d border Le nettoyage de la table de cuisson n en sera que plus facile Cela vitera aussi que les aliments qui ont d bord s accumulent sur la table de cuisson et risquent de prendre feu Pour la grande friture toujours utiliser une
15. e d incendie ou d explosion pouvant causer des dommages des blessures et m me la mort Ne pas ranger ni utiliser de gaz ou autre mati re inflammable proximit de cet appareil ou de tout autre appareil QUE FAIRE SI L ON SENT UNE ODEUR DE GAZ Ne mettre aucun appareil en marche e Ne pas toucher a un interrupteur lectrique n utiliser aucun t l phone de I immeuble e Se rendre chez un voisin et t l phoner imm diatement a la compagnie de gaz Suivre les directives donn es par le pr pos de la compagnie de gaz S il est impossible de joindre la compagnie de gaz t l phoner au service des incendies teindre toute flamme nue L installation et les r parations doivent tre confi es un installateur comp tent une entreprise de service ou la compagnie de gaz CONSERVER CE GUIDE POUR R F RENCE ULT RIEURE messe n pvp HG p cost SR SR ge in Ab Ain Lire les mesures de s curit qui suivent avant d utiliser la table de cuisson Quelle que soit leur marque des appareils lectrom nagers mal utilis s peuvent tre source de dangers Toujours prendre les pr cautions ci dessous 1 2 3 10 11 12 13 14 S assurer que l appareil est install et mis la terre correctement par un technicien comp tent Ne jamais utiliser l appareil comme syst me de chauffage Cet avertissement est donn pour
16. ed sides together so straight sides are at front and rear Although the burner grate is durable it will gradually lose its shine and or discolor regardless of the care you take of it This is due to its exposure to the high temperature of gas flames To preserve the porcelain enamel finish as long as possible have a pan on the grate before you turn on the burner and lower the flame when food reaches the desired cooking temperature 10 The sealed burners are secured to the cooktop and are NOT designed to be removed Since the four burners are sealed into the cooktop boilovers won t seep underneath to the burner box area Thus there are no hidden spills in the burner box area to clean Clean with warm soapy water and a sponge or dishcloth Burned on grease can be removed with a household cleaner such as Fantastik or 409 and a sponge To prevent scratching do not use abrasive cleaners or scrubbing pads Note Be careful not to get water or spray into burner ports When cleaning around the surface burner use care to prevent damage to the spark igniter which is located at the backside of each burner If a cleaning cloth should catch the igniter it could damage or break it If the igniter is Igniter damaged or broken the surface burner will not light REAR VIEW OF SEALED BURNER The knobs on the control panel can be removed with the controls in the OFF position Pull each knob straight from the shaft Wash knob
17. er check to be sure burner is correctly rated for your type of gas check to be sure burner ports or ignition ports are not clogged check to be sure igniter is clicking If igniter doesn t click turn control knob OFF If the flame is uneven burner ports may be clogged lame setting may need to be adjusted If surface burner flame lifts off the ports contact an authorized Jenn Air Service Contractor If surface burner flame is yellow in color contact an authorized Jenn Air Service Contractor a m 3 Be sure all controls are OFF and all cooktop parts are cool before cleaning The cooktop is designed with contoured wells which contain spills until they can be wiped up Never wipe a warm or hot porcelain enamel surface with a damp cloth For general daily cleaning and light soil wash with warm soapy water rinse and dry To remove grease spatters spray with cleaners such as Fantastik or 409 DO NOT use abrasive or caustic cleaning agents which may permanently damage the finish The surface burner grates are made of porcelain on cast iron Therefore the grates can be washed in the sink with mild detergents and a plastic scrubber or washed in the dishwasher Burner grates must be properly positioned before cooking Do not operate the burners without a pan on the grate The porcelain finish on the grate may chip without a pan to absorb the intense heat When reinstalling square grates place indent
18. etites salet s laver avec une eau ti de savonneuse rincer et s cher Pour enlever les taches graisseuses vaporiser avec un d tergent comme Fantastik ou 409 NE PAS utiliser de produits de nettoyage caustiques ou abrasifs car ceux ci pourraient engommager la finition de surface de mani re permanente Les grilles des br leurs sont en acier porcelaine elles peuvent donc tre mises au lave vaisselle ou lav es dans l vier avec un d tergent doux et un tampon en plastique Placer les grilles des br leurs dans la bonne position avant d utiliser la table de cuisson Ne pas faire fonctionner les br leurs sans placer une casserole sur la grille Le fini de porcelaine de la grille peut s cailler si la chaleur intense ne peut tre absorb e par une casserole Pour remettre en place les grilles carr es placer ensemble les c t s avec encoches de telle sorte que les c t s droits se trouvent l avant et l arri re Bien que la grille des br leurs soit faite d un mat riau r sistant celle ci perdra progressivement de son clat et de sa couleur malgr les soins que vous pourrez y apporter Cela est d aux temp ratures lev s produites par les flammes Afin de pr server la surface en vitroc ramique aussi longtemps que possible d poser une casserole sur la grille avant d allumer le br leur et r duire la flamme lorsque les aliments atteignent la temp rature de cuisson d sir e 10 Les br leur
19. ize on a higher setting Note All gas adjustments should be done by a qualified servicer only 6 Since the controls are a push turn type they must be pushed down before turning To set from the OFF position push down on control knob and immediately turn counterclockwise to the Lite setting After the burner lights turn the knob to the desired flame size Igniter will spark until knob is turned counterclockwise past the Hi position CAUTION If flame should go out during a cooking operation turn the burner off If gas has accumulated and a strong gas odor is detected wait 5 minutes for gas to dissipate before relighting burner 4 Left rear 11 000 BTUs i 2 Lett front 9 200 BTUs 3 Right rear 11 000 BTUs 4 Right front 9 200 BTUs 5 Center rear 9 200 BTUs 2 Model CCG2421 Right front burner BTU rate is 12 000 and right rear is 9 200 Note Use the surface burners with the higher BTU rate on Hi for large quantity cooking and canning The controls offer flexibility in heat setting selection An infinite number of settings exist between Hi and Lo At the Hi setting a detent may be felt For all settings other than Hi simply adjust your flame for best results The size and type of cookware and the amount and type of food being cooked will influence the setting needed for best results Suggested settings are provided as guidelines z 2 i yypDABAOAAAAA Hi A fast heat to start cooking quic
20. kly to Xi Onn Ny bring liquids to a boil to preheat oil for RON WS deep fat frying Medium High For fast frying or browning of foods to maintain rapid boil of large amounts of food to maintain oil temperature for deep fat frying Med For mostfrying saut ing and slow boil of large amounts of food Medium Lo Forsimmering maintaining boil of small amounts of food Lo Maintaining serving temperatures of foods melting butter or chocolate 7 php BARAN RAY Eos 4 A rer A OI EEEE To achieve optimum cooking performance use cookpots with flat bottoms tight fitting covers and sized for the surtace burner Flame size should be adjusted so it does not extend beyond the edge of the cookware This instruction is based on safety considerations Adjusting the size of the flame to fit the size of the cookware also helps to save fuel Cookpots which extend more than two inches beyond the grate or touch the cooktop may cause heat to build up resulting in damage to the burner grate burner or cooktop Speciality items such as woks with a support ring which restrict air circulation around the burner will cause heat to build up and may result in damage to the burner grate burner or cooktop Aluminum cookware heats evenly and quickly A slightly larger flame size can be used The flame can be adjusted so itcomes to the edge of the cookware However the flame should NEVER be adjusted so that it extends
21. m foil to line burner spillover bowl Restriction of normal air flow may result in unsafe operation Clean only parts listed in this manual and use procedures recommended Always allow hot pans to cool in a safe place out of the reach of small children A faint gas odor may indicate a gas leak If a gas odor is detected shut off the gas supply to the cooktop Call your installer or local gas company to have the possible leak checked Never use a match or other flame to locate a gas leak Flame size should be adjusted so it does not extend beyond the edge of the cookware This instruction is based on safety consideration This appliance has been tested for safe performance using conventional cookware Do not use any devices or accessories that are not specifically recommended in this manual Do not use eyelid covers for the surface burners or stovetop grills The use of devices or accessories that are not expressly recommended in this manual can create serious safety hazards result in performance problems and reduce the life of the components of the appliance Before servicing and when necessary before cleaning follow these procedures to remove appliance a shut off gas supply to appliance b disconnect electrical supply and gas supply tubing c remove screws that secure appli ance to cabinet Reverse these procedures to install If gas line has been disconnected check for gas leaks after reconnection See Installation Instructions for gas leak
22. ou la compagnie de gaz Ne jamais utiliser d allumettes ou toute autre forme de flamme pour trouver une fuite de gaz 23 Les flammes doivent tre r gl es de mani re ne pas venir l cher les bords de la casserole Cet avertissement est donn pour des raisons de s curit 24 Cet appareil a t v rifi quant la s curit de son fonctionnement avec des casseroles et r cipients ordinaires Ne pas utiliser de dispositifs ou d accessoires non explicitement recommand s dans ce guide Ne pas placer de couvercles d coratifs sur les l ments de surface ni sur les grilles de la cuisini re L utilisation de dispositifs ou d accessoires non explicitement recommand s dans le pr sent guide peut tre tr s dangereuse causer des probl mes de fonctionnement et diminuer la dur e de vie des pi ces de l appareil 25 Avant de faire l entretien de l appareil et si cela est n cessaire avant le nettoyage suivre les tapes suivantes pour d placer l appareil a couper l alimentation en gaz de l appareil b couper l lectricit et d brancher les conduites d alimentation en gaz c enlever les vis qui retiennent l appareil l armoire Pour l installation inverser ces tapes Si la conduite de gaz a t d branch e v rifier la pr sence de fuites apr s avoir remis en service Voir dans les Instructions d installation la m thode de d tection des fuites de gaz Nota confier un technicien comp tent la t che d installer le
23. ow flame occurs On LP gas some yellow tipping is acceptable This is normal and adjustment is not necessary The infinite surface controls provide flexibility in heat setting selection See page 7 In case of prolonged power failure you can manually light the surface burner by holding alighted match near the burner ports and slowly turning the control knob counterclockwise after depressing to the Lite setting CAUTION When lighting the surface burner be sure all of the controls are in the OFF position Strike the match first and hold it in position before turning the knob to the Lite position Note Because your overhead hood fan is electric it will not work during a power failure so smoke and condensation can gather COUNTERCLOCKWISE TO INCREASE FLAME The Lo setting should produce a stable flame when turning the knob from Hi to Lo The CLOCKWISE flame should extend to the outer edge of the Flame size lip of the burner cap on the Lo setting and must be stable on all ports on Lo setting To adjust Operate burner on Hi for about 5 minutes to preheat burner cap Turn knob back to Lo remove knob and insert a small screwdriver into the center of the valve stem Adjust flame size by turning adjustment screw in either direction while holding the valve stem securely Flame must be of sufficient size to be stable on all burner ports If flame adjustment is needed adjust ONLY on the Lo setting Never adjust flame s
24. r garder les aliments chauds et pour faire fondre du beurre o du chocolat 7 arse a LUE Supers neccesary ecg ss RNE EN PERAE CETE ree eS ERE ae Sin dis sot se URES ROSE De D TSS SANS s pike SART F cs rst SES D S ai Pour obtenir de meilleurs r sultats utiliser des casseroles dont le fond est plat dont le assero Les flammes doivent tre r gl es de mani re ne pas venir l cher les bords de la casserole Cet avertissement est donn pour des raisons de s curit En r glant la flamme en fonction du diam tre de la casserole on consomme moins de combustible Les casseroles qui d passent la grille de plus de deux pouces ou qui touchent la table de cuisson peuvent provoquer une accumulation de chaleur qui peut endommager la grille des br leurs les br leurs ou la table de cuisson Les articles sp ciaux comme les woks avec anneau de support qui limitent la circulation de lair autour du br leur provoquent une accumulation de chaleur qui peut endommager la grille des br leurs les br leurs ou la table de cuisson i glag a Les casseroles en aluminium chauffent rapidement et uniform ment Les flammes peuvent alors tre l g rement plus hautes Si elles peuvent tre r gl es de mani re couvrir tout le fond de la casserole les flammes ne doivent toutefois JAMAIS d passer les bords de la casserole
25. r heating the room This warning is based on safety considerations Children should not be left alone or unattended in area where appliance is in use They should never be allowed to sit or stand on any part of the appliance Wear proper apparel Loose fitting or hanging garments should never be worn while using the appliance Do not repair or replace any part of the appliance unless specifically recom mended in this manual All other servicing should be referred to an authorized Jenn Air Servicer Do not store combustible materials gasoline or other flammable vapors and liquid near cooktop This also applies to aerosol sprays and aerosol spray cans Do not use water on grease fires Smother fire or flame or use dry chemical or foam type extinguisher Use only dry potholders Moist or damp potholders on hot surfaces may result in burns from steam Do not use a towel or other bulky cloth Select cookware large enough to properly contain food and avoid boilovers or spillovers This will save on cleaning and prevent hazardous accumulations of food since heavy splattering or spillovers lefton acooktop canignite Pan size is especially important in deep fat frying Never leave cooktop unattended at Hi heat settings Boilover causes smoking and greasy spillovers that may ignite TYPE OF COOKWARE Avoid pans that are unstable and easily tipped In choosing pans look for easily grasped handles that will stay cool Pans that are too heavy when filled
26. rounding plug for your protection against shock hazard and should be plugged directly into a properly grounded three prong receptacle Do notcutor remove the grounding prong from this plug Congratulations on your choice of a Jenn Air sealed gas cooktop The chart below describes the difference between models Model Cooktop CCG2421 30 cooktop with 4 sealed burners CCG2521 36 cooktop with 5 sealed burners Before you begin cooking with your new cooktop please take a few minutes to read and become familiar with the instructions in this book Should you have any questions about using your Jenn Air gas cooktop write to us Be sure to provide the model number Jenn Air Customer Assistance Attn CAIRSM Center P O Box 2370 Cleveland TN 37320 1 800 688 1100 Mon Fri 8 am 8pm Eastern Time Internet http Avww jennair com 5 When the control knob is turned ON gas will flow into the burner The solid state igniter will click as long as the knob is in the Lite position Note All burner igniters will spark regardless of which burner is being operated when a knob is turned to the Lite position A properly adjusted burner with clean ports will light within a few seconds On natural gas the flame will be blue with a deeper blue inner core There should be no trace of yellow in the flame A yellow flame indicates an improper mixture of air gas This wastes fuel so have a serviceman adjust the mixture if a yell
27. s in warm soapy water or dishwasher do not use abrasive cleansers or materials To replace each knob match flat part of knob opening with the flat on the shaft returning in OFF position Important Never use a metal blade to pry knob off If knob cannot be easily removed tuck the folds of a cloth dishtowel under the knob skirt and pull the towel upward with steady even pressure Important Be careful to replace the knobs with gentle pressure Never hit the knob on the shaft with your hand or any other object Wipe with a damp cloth Dry thoroughly Do not use cleaning sprays large amounts of soap and water abrasives or sharp objects on the panel They can damage it 11 ModelNumber___ Serial Number Serial Plate is located on the bottom side of the cooktop Date Purchased JENN AIR DEALER FROM WHOM PURCHASED Oo mmm Address ee a City Phone AUTHORIZED JENN AIR SERVICE CONTRACTOR Address City Phone Important Retain proof of purchase documents for warranty service V4JENN AIR 403 WEST FOURTH STREET NORTH NEWTON IA 50208 MWMJENN AIR Guide d utilisation et d entretien Table de cuisson a gaz scell e Mod les CCG2421 CCG2521 APPROVED Mod le CCG2421 Printed in U S A 403 99 1999 Jenn Air Part No 6111P394 60 MISE EN GARDE Si les directives donn es dans le pr sent guide ne sont pas respect es la lettre il y a risqu
28. s scell s sont fix s la table de cuisson et NE SONT PAS con us pour tre enlev s Les br leurs tant scell s dans la table de cuisson les aliments renvers s ne peuvent donc pas s infiltrer en dessous dans le caisson des br leurs I n y a donc pas d aliments renvers s cach s nettoyer dans le caisson Nettoyer avec de l eau ti de savonneuse et une ponge ou un torchon vaiselle Les taches de graisse br l e peuvent tre enlev es avec un d tergent ordinaire comme Fantastik ou 409 et une ponge Pour viter d gratigner la surface ne pas utiliser de nettoants abrasifs ni de tampons r curer Nota Prendre soin de ne pas laisser l eau p n trer dans les orifices des br leurs En nettoyant autour des br leurs prendre soin de ne pas endommager l allumeur plac l arri re de chaque br leur Si un linge de nettoyage s accroche dans l allumeur cela pourrait endommager ou briser ce dernier Si allumeur est endommag ou bris le br leur ne s allumera pas VUE ARRIERE DU BROLEUR SCELLE Les boutons de r glage peuvent tre enlev s lorsqu its sont la position OFF Il suffit alors de les ter en les tirant la verticale Les laver avec de l eau ti de savonneuse ou les mettre au lave vaisselle Ne pas utiliser de nettoyants ni de tampons abrasifs Pour remettre les boutons en place aligner la partie plate de l ouverture du bouton avec celle de la tige et revenir la position OFF
29. uide Si vous avez des questions sur votre table de cuisson Jenn Air et sur la fa on de l utiliser n h sitez pas nous crire N oubliez pas de donner le num ro de mod le Jenn Air Customer Assistance Attn CAIR Center P O Box 2370 Cleveland TN 37320 Etats Unis 1 800 688 1100 lundi au vendredi de 8 h 20 h heure de l est internet http Avww jennair com D s que l on tourne le bouton de r glage le gaz est achemin aux br leurs L allumeur lectronique se met alors produire des tincelles tant que le bouton est la position Lite Nota Lorsqu un bouton est plac la position Lite tous les allumeurs lectroniques produisent des tincelles quel que soit le br leur choisi Si le br leur est bien r gl et que ses orifices sont propres il devrait s allumer en quelques secondes Avec le gaz naturel la flamme doit tre bleue avec visible l int rieur une partie centrale d un bleu plus profond La flamme ne doit pas pr senter de partie jaune Une flamme jaune signifie que le m lange air gaz est mal r gl ce qui entra ne une perte de gaz Dans ce cas communiquer avec un technicien de service qui r glera le m lange Avec le gaz de p trole liqu fi il peut y avoir un peu de jaune l extr mit de la flamme Cela est normal et ne n cessite aucun r glage Les commandes r
Download Pdf Manuals
Related Search