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Jenn-Air JDS9865 User's Manual

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1. CLEAN TIME LOCKED and the cleaning time countdown will be displayed while the oven is cleaning OVEN COOLING will appear in the display when the cleaning time has been completed and the oven is still locked The door lock will disengage approximately 1 hour after the cleaning time is completed OVEN COOLING will go off in the display when the oven door has unlocked To Delay Start Self Clean 1 Press CLEAN 2 REMOVE RACKS will be displayed Remove the racks 3 Select CONTINUE using the Quickset pad 4 Set LIGHT soil level by entering 200 using the number pads for 2 hours of cleaning time OR Select MEDIUM for a moderately soiled oven and 3 hours of cleaning time OR Select HEAVY for a heavily soiled oven and 4 hours of cleaning time The door will lock CLEAN TIME LOCKED and the cleaning time countdown will be displayed 5 After door locks press MORE OPTIONS Select DELAY using the Quickset pad 7 Select the number of hours you want to delay the start of the self clean cycle The delay time and cleaning time will be displayed E IMPORTANT Before cleaning make sure all controls are off and the oven and cooktop are cool Always follow label instructions on cleaning products Soap water and a soft cloth or sponge are suggested first unless otherwise noted EXTERIOR PORCELAIN ENAMEL SURFACES on some models Food spills containing acids such
2. m Nettoyer les hottes de ventilation fr quemment La graisse ne doit pas s accumuler sur la hotte ou le filtre m Lorsque vous flambez des aliments sous la hotte mettre le ventilateur en marche CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS 35 UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON Ce manuel couvre plusieurs mod les diff rents La cuisini re que vous avez achet e peut comporter l ensemble des articles num r s ou seulement certains d entre eux Les emplacements et aspects des fonctions illustr es ci dessous peuvent ne pas correspondre ceux de votre mod le A S OFF OFF OFF OFF LE ong ay S EES Bake Fay rites S e 1 2 3 S AAT S ees H E KC BE E E r i Sa de Broil Setup 4 2 6 E Zs C Convect Clean 7 8 E d IA CS Je Ven Back A Ene A8 LD Za CANCEL La Se L E B C D E F A Rep re du br leur de D Module de commande surface lectronique du four B Bouton de commande arri re gauche C Bouton de commande avant gauche AVERTISSEMENT Risque d incendie La flamme d un br leur ne devrait pas d passer le bord du r cipient de cuisson Fermer tous les r glages lorsque la cuisson est termin e Le non respect de ces instructions peut causer un d c s ou un incendie IMPORTANT Cette cuisini re a t configur e l usin
3. REGLER TEMP 3 S lectionner REGLER TEMP l aide de la touche de r glage rapide de gauche 4 Entrer la modification de temp rature d sir e l aide des touches num riques 5 Utiliser les touches de r glage rapide pour s lectionner pour indiquer une augmentation ou une r duction de la temp rature Le changement de temp rature est affich en haut de la fen tre 6 Appuyer sur ENTER ou attendre 3 secondes pour accepter le changement 7 Appuyer sur SETUP r glage pour sortir du menu Il n est pas n cessaire d ajuster de nouveau la temp rature du four en cas de panne ou d interruption de l alimentation Les temp ratures de cuisson au gril et de nettoyage ne peuvent pas tre ajust es 208 240 V Pour de meilleurs r sultats de cuisson au four le four peut tre r gl de 240 V 208 V si le domicile utilise un circuit de 208 V Pour r gler le four pour 208 V 1 Appuyer sur SETUP r glage 2 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu 208 240V 3 S lectionner 208V 240V l aide de la touche de r glage rapide de gauche 4 S lectionner 208V ou 240V l aide des touches de r glage rapide 5 Appuyer sur SETUP r glage pour sortir du menu Signaux sonores Le nombre de signaux sonores entendus la fin de la cuisson et la fin de la minuterie et leur volume peuvent tre ajust s Pour modifier les signaux sonores
4. vent du four est il obstru Voir la section Event du four Les grilles sont elles install es correctement Voir la section Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson Existe t il une circulation dar appropri e autour des ustensiles de cuisson Voir la section Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson La p te est elle distribu e uniform ment dans le plat V rifier que la p te est r partie uniform ment dans le plat Utilise t on une dur e de cuisson appropri e Ajuster la dur e de cuisson La porte a t elle t ouverte pendant la cuisson L ouverture de la porte pour v rifier la cuisson laisse la chaleur du four s chapper et peut n cessiter des dur es de cuisson plus longues Les articles cuits au four sont ils trop bruns la base D placer la grille une position plus lev e dans le four Les bords des cro tes de tarte ont ils bruni trop t t Utiliser du papier d aluminium pour couvrir le bord de la cro te et ou r duire la temp rature de cuisson au four Les r sultats de cuisson au gril ne sont pas les r sultats pr vus Y a t il un exc s de fum e se peut que les aliments se trouvent trop pr s de l l ment de cuisson au gril ou qu ils comportent beaucoup de mati re grasse Placer la grille un niveau inf rieur La porte du four est elle ferm e Fermer la porte jusqu la position d arr t pour la cuisson au gril L l ment du gril a t
5. 10 The CANCEL button stops any function except the Clock Timer and Control Lock When you press the CANCEL button the display will show the time of day or the time remaining if the TIMER is being used To Set Clock Press SETUP Select CLOCK using the left Quickset pad Select TIME using the left Quickset pad Enter the time using the number pads Press ENTER on the number pads Select AM or PM in 12 hour mode For 24 hour clock see following 7 To exit the Setup mode press SETUP oo ee RUES Entering the Day of the Week Press SETUP Select CLOCK using the left Quickset pad Press the right Quickset pad to scroll until DAY is displayed Select DAY using the left Quickset pad Use right Quickset pad to scroll through the days Select the day desired using the left Quickset pad To exit the Setup mode press SETUP NO oP D NS To Set the Clock for a 12 or 24 Hour Format The clock can be set to display time in either a 12 hour or 24 hour format 1 Press SETUP Select CLOCK using the left Quickset pad Use right Quickset pad to scroll to 12 24 HOUR Press the left Quickset pad to select 12 24 HOUR Select 12 HR or 24 HR using the right or left Quickset pad To exit Setup mode press SETUP PAPON Activating and Canceling the Clock Day of Week Display 1 Press SETUP 2 Select CLOCK using the left Quickset pad 3 Press the right Quickset pad to scroll until DISABLE is displayed 4 Sele
6. However additional drying time is needed m Refer to other resources at your local library or call your local agricultural department service for additional information PREPARATION Wash peel if desired core and slice into 4 3 0 mm slices Wash halve and remove pits Peel and cut into 1 4 6 0 mm slices Wash and remove stems Halve and remove pits Halve and remove pits Peeling is optional but results in better looking dried fruit Peel halve and core Wash peel and remove thorny eyes Slice lengthwise and remove the small core Cut crosswise into Yo 12 0 mm slices Wash well Thinly peel the outer 146 to 1 8 1 5 mm to 3 0 mm of the peel Halve remove seeds Place skin side up on rack Prick skins Do not use carrots with woody fiber or pithy core Wash trim tops and peel if desired Slice crosswise of diagonally into 14 6 0 mm slices Steam blanch for 3 min Wash halve and seed Prick skin several times Rinse in cold water Pat dry with a paper towel Leave stems on until leaves are dry then discard APPROX DRY TIME AT 140 F 60 C HOURS 4to 8 18 to 24 17 to 24 18 to 24 24 to 36 24 to 36 Canned 14 to 18 Fresh 12 to 16 1 to2 12 to 18 4to8 4to6 1to3 TEST FOR DONENESS AT MINIMUM DRY TIME Pliable to crisp Dried apples store best when slightly crisp Soft and pliable Pliable to crisp Pliable and leathery Pliabl
7. la fin de la cuisson 1 Appuyer sur SETUP r glage 2 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu SIGNAUX SONOR 3 S lectionner SIGNAUX SONOR l aide de la touche de r glage rapide de gauche 4 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu SIGNAUX CUISS 5 S lectionner SIGNAUX CUISS l aide de la touche de r glage rapide de gauche 6 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options et s lectionner 1 30 SEC pour entendre un signal sonore toutes les 30 secondes OU 1 60 SEC pour entendre un signal sonore toutes les 60 secondes OU 1 BIP pour entendre un signal sonore uniquement a la fin de la cuisson 7 S lectionner le signal sonore d sir l aide de la touche de r glage rapide de gauche 8 Appuyer sur SETUP pour sortir Pour modifier les signaux sonores de la minuterie 1 Appuyer sur SETUP r glage 2 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu SIGNAUX SONOR 43 3 S lectionner SIGNAUX SONOR l aide de la touche de r glage rapide de gauche 4 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu SIGNAUX MINUT 5 S lectionner SIGNAUX MINUT l aide de la touche de r glage rapide de gauche 6 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d f
8. r curer en filet plastifi de forme ronde ou classique Frotter les grilles pour enlever les taches tenaces Utiliser uniquement des produits sans danger pour les surfaces anti adh sives Afin d viter d rafler ou d enlever le rev tement du produit ne pas utiliser de brosses m talliques ou de tampons r curer abrasifs con us pour nettoyer les grils charbon d ext rieur m Ne pas nettoyer au mode autonettoyage du four ni utiliser de nettoyants sur les grilles CAVITE DU FOUR Ne pas utiliser de nettoyants four Les renversements alimentaires doivent tre nettoy s lorsque le four a refroidi des temp ratures lev es les aliments r agissent avec la porcelaine et cette r action peut entrainer la formation de taches d un film de silice de piq res ou de l g res taches blanches M thode de nettoyage m Programme d autonettoyage Voir d abord Programme d autonettoyage GRILLES DU FOUR M thode de nettoyage m Programme d autonettoyage Voir d abord Programme d autonettoyage Sortir les grilles sinon elles se d coloreront et glisseront plus difficilement Le cas ch ant une l g re couche d huile v g tale appliqu e sur les glissieres facilitera le glissement des grilles m Tampon en laine d acier SYST ME DE VENTILATION AVEC ASPIRATION PAR LE BAS Grille de ventilation M thode de nettoyage m Soulever les grilles de gauche et de droite de la table de c
9. Left front control knob AWARNING Fire Hazard Do not let the burner flame extend beyond the edge of the pan Turn off all controls when not cooking Failure to follow these instructions can result in death or fire IMPORTANT Your range is factory set for use with Natural gas If you wish to use LP gas an LP Gas Conversion Kit is included with your new range See the Gas Conversions section of the Installation Instructions for details on making this conversion Electric igniters automatically light the surface burners when control knobs are turned on Before setting a control knob place filled cookware on the grate Do not operate a burner while using empty cookware or without any cookware on the grate NOTE Visually check that the burner has lit If the burner does not ignite listen for a clicking sound If you do not hear the igniter click turn the burner off Check for a tripped circuit breaker or blown household fuse Check that the control knob is pressed completely down on the valve shaft If the spark igniter still does not operate call a trained repair specialist To Set 1 Push in and turn knob counterclockwise to light the burner All four surface burners will click Only the burner that has been turned on will produce a flame D Electronic oven control E Right rear control knob F Right front control knob 2 Turn knob anywhere between HIGH and LOW Use the following chart as a guide when s
10. maintenant un positionnement ad quat TABLEAU DU GUIDE DE S CHAGE m Les dur es de s chage varient en fonction de la teneur en eau et en sucre des aliments de la taille des morceaux d aliments de la quantit d aliments s cher et de l humidit dans l air m V rifier les aliments la dur e de s chage minimum Faire s cher plus longtemps si n cessaire m Les fruits qui ont bruni du fait de l exposition l air doivent tre trait s avec un antioxydant Essayer l une des m thodes suivantes 1 Plonger le fruit dans un m lange de 3 c 44 4 mL soupe de jus de citron pour 1 pinte 0 95 L d eau fra che 2 Faire tremper le fruit dans une solution contenant 1 c 4 9 mL th d acide ascorbique ou d antioxydant commercial pour 1 pinte 0 95 L d eau fra che IMPORTANT Si la cale n est pas install e correctement le ventilateur de convection ne fonctionne pas 4 Appuyer sur CONVECT convection 5 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu DESHYDRATATION 6 S lectionner DESHYDRATATION l aide de la touche de r glage rapide de gauche 7 Utiliser les touches de r glage rapide pour s lectionner une temp rature affich e ou entrer une temp rature l aide des touches num riques Les temp ratures peuvent tre r gl es entre 100 F et 200 F 38 C et 93 C 8 DESHYDRATATION et la temp rature s affichent PREHEAT pr chauff
11. need to be reduced also To Convect Bake Before convection baking position racks according to the Positioning Racks and Bakeware section 1 Press CONVECT 2 Select CNVT BAKE using the left Quickset pad 3 Select the oven temperature using the Quickset pads OR Press the number pads to enter a temperature The temperature can be set between 195 F and 550 F 91 C and 288 C in 5 increments when Auto Convect is on If Auto Convect is off temperature can be set from 170 F 77 C 4 Press ENTER After 3 seconds the oven will begin to preheat CNVT BAKE and PREHEAT will appear in the display along with 100 or the actual oven temperature whichever is higher The temperature in the display will increase in 1 increments until the oven reaches the preset temperature Allow about 15 minutes for the oven to preheat When the oven is preheated the oven will beep PREHEAT will turn off and CNVT BAKE will be displayed AUTO will be displayed if Auto Convect conversion feature is turned on 5 Place food in the oven Press CANCEL when finished cooking AWARNING Food Poisoning Hazard Do not let food sit in oven more than one hour before or after cooking Doing so can result in food poisoning or sickness Convection Roast can be used to roast meat and poultry and vegetables To Convect Roast Before convection roasting position racks according to the Positioning Ra
12. tre r gl e pour afficher l heure selon un format de 12 heures ou de 24 heures 1 Appuyer sur SETUP r glage 2 S lectionner HORLOGE l aide de la touche de r glage rapide de gauche 3 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu 12 24 H 4 Appuyer sur la touche de r glage rapide de gauche pour s lectionner 12 24 H 5 S lectionner 12 HR ou 24 HR l aide de la touche de r glage rapide de droite ou de gauche 6 Pour sortir du mode de r glage appuyer sur SETUP Activation et annulation de l affichage Horloge Jour de la semaine 1 Appuyer sur SETUP r glage 2 S lectionner HORLOGE l aide de la touche de r glage rapide de gauche 3 Appuyer sur la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu l affichage de DESACTIVER 4 S lectionner DESACTIVER l aide de la touche de r glage rapide de gauche 5 S lectionner HEURE l aide de la touche de r glage rapide de gauche 6 S lectionner ON marche ou OFF arr t l aide de la touche de r glage rapide de gauche ou de droite pour activer ou d sactiver l horloge Jour de la semaine 7 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu JOUR 8 S lectionner JOUR a l aide de la touche de r glage rapide de gauche 9 S lectionner ON marche ou OFF arr t l aide de la touche de r glage rapide de gauche ou d
13. 0 95 L of cool water 2 Soak fruit in a solution of 1 tsp 4 9 or commercial antioxidant to 1 qt water FOOD FRUIT Apples Apricots Bananas Cherries Nectarines and Peaches Pears Pineapple Orange and Lemon peel VEGETABLES Tomatoes Carrots Hot Peppers HERBS Parsley Mint Cilantro Sage Oregano VARIETIES BEST FOR DRYING Firm varieties Graven Stein Granny Smith Jonathan Winesap Rome Beauty Newton Blenheim Royal most common Tilton also good Firm varieties Lambert Royal Ann Napoleon Van or Bing Freestone varieties Bartlett Fresh or canned Select rough skinned fruit Do not dry the peel of fruit marked color added Plum Roma Danvers Half Long Imperator Red Cored Chantenay Ancho Anaheim mL ascorbic acid 0 95 L of cold Most fruits and vegetables dry well and retain their color when dried at 140 F 60 C Meat and jerky should be dried between 145 F and 150 F 63 C and 65 C For optimal flavor dry herbs at 100 F 38 C however at this lower temperature expect extended drying times of up to 8 hours m Foods may drip during the drying process After drying high acid or sugary foods clean the oven bottom with soap and water The porcelain oven finish may discolor if acidic or sugary food soils are not wiped up prior to high heat or a self cleaning cycle m More than one rack of food may be dried at the same time
14. Door section On some models is the Sabbath Mode set See Sabbath Mode in the Setup section Oven temperature too high or too low Does the oven temperature calibration need adjustment See Temp Adjust in the Setup section Display shows messages Is the display showing FAULT DETECTED A fault has been detected Follow the displayed directions PRESS ENTER TO TRY AGAIN or DISABLE POWER TO CLEAR If the fault does not clear reappears or FEATURE NOT AVAILABLE is displayed call for assistance or service Is SAb flashing Oven is in Sabbath Mode To cancel press and hold the SETUP pad for 5 seconds Self Cleaning cycle will not operate 28 Is the oven door open Close the oven door all the way Has the function been entered See Self Cleaning Cycle section On some models has a delay start Self Clean cycle been set See Self Cleaning Cycle section Has a delay start been set See More Options section m Is the control in Sabbath Mode See Sabbath Mode in the Setup section m Is the oven temperature above 400 F 205 C Let the oven cool before using the self clean cycle Oven cooking results not what expected m Is the range level Level the range See the Installation Instructions m Is the proper temperature set Double check the recipe in a reliable cookbook m Is the proper oven temperature calibration set See Temp A
15. Entrer la temp rature d sir e l aide des touches num riques La temp rature peut tre r gl e entre 170 F et 550 F 77 C et 288 C 6 Appuyer sur la touche ENTER pour le r glage 7 S lectionner la dur e de cuisson d sir e l aide des touches de r glage rapide OU Entrer la dur e de cuisson d sir e l aide des touches num riques REMARQUE Si la fonction Convect Auto est d sactiv e il n est pas n cessaire d entrer une dur e de r tissage 8 Appuyer sur la touche ENTER pour le r glage Apr s 3 secondes le four commence chauffer ROTISS CONVECT appara t sur l afficheur ainsi que 100 ou la temp rature r elle du four si elle est la plus lev e des deux La temp rature affich e augmente par tranches de 1 jusqu ce que le four atteigne la temp rature pr r gl e Le compte rebours de la dur e de cuisson commence 9 75 de la dur e de cuisson le four met un signal sonore pour vous indiquer de v rifier les aliments V rifier la cuisson l aide d un thermom tre viande Si les aliments sont cuits les retirer du four et appuyer sur la touche CANCEL annulation pour teindre le four Si les aliments ne sont pas cuits poursuivre le r tissage Une fois que la dur e r gl e s est coul e le four passe automatiquement en mode Maintien au chaud pendant une heure avant de s teindre Si on veut retirer les aliments du four avant qu une he
16. JennAir 1 800 536 6247 U S customers using TTY for deaf hearing impaired or speech impaired call 1 800 688 2080 NOTE When writing or calling about a service problem please include the following information 1 Your name address and daytime telephone number Appliance model number and serial number Name and address of your dealer or servicer A clear description of the problem you are having Proof of purchase sales receipt User s guides service manuals and parts information are available from Jenn Air Brand Home Appliances Customer eXperience Center Oo PON Stainless Steel Cleaner and Polish stainless steel models Order Part Number 31462 All Purpose Appliance Cleaner Order Part Number 31682 Gas Grate and Drip Pan Cleaner Order Part Number 31617 Wok Order Part Number AO142 Drying Rack Order Part Number DRYINGRACK Magnetic Door Spacer Order Part Number 8010P146 60 If the problem is not due to one of the items listed in the Troubleshooting section Call the dealer from whom your appliance was purchased or call Jenn Air at 1 800 807 6777 to locate an authorized service company When calling please know the purchase date and the complete model and serial number of your appliance Be sure to retain proof of purchase to verify warranty status If the dealer or service company cannot resolve your problem write to Jenn Air Brand Home Appliances Customer eXperience Centre 1901 Min
17. Le non respect de ces instructions peut causer des br lures La sonde thermom trique mesure pr cis ment la temp rature interne de la viande de la volaille et des mets en sauce liquides et doit tre utilis e pour d terminer le degr de cuisson de la viande et de la volaille Elle ne doit pas tre utilis e en m me temps que la cuisson au gril centrale et compl te la cuisson au gril par convection la d shydratation ou lorsqu on fait lever du pain Toujours d brancher et retirer la sonde thermom trique du four lorsqu on retire la nourriture Utilisation Avant l utilisation ins rer la sonde au centre de la partie la plus paisse de la viande ou l int rieur de la cuisse ou poitrine de poulet loin de la graisse et des os a un angle tel qu illustr sur le schema suivant Placer les aliments dans le four A laide de la poign e de la sonde connecter la sonde thermom trique la prise Garder autant que possible la sonde loin d une source de chaleur Fermer la porte du four A Sonde thermom trique B Prise de la sonde thermom trique ES LI Appuyer sur MORE OPTIONS plus d options 2 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu SONDE THERMIQ 3 S lectionner SONDE THERMIQ l aide de la touche de r glage rapide de gauche 4 R gler la temp rature interne souhait e de l aliment en s lectionnant l une des temp ratures affich es ou utiliser l
18. Lev e de pain sur certains mod les La caract ristique Proofing lev e de pain peut tre utilis e pour lever des produits de pain base de levure avant la cuisson Deux m thodes de lev e sont disponibles rapide et standard La lev e de pain standard dans le four prot ge la p te des changements de temp rature dans la pi ce ou des courants d air qui affectent g n ralement la lev e sur un comptoir La lev e rapide fournit des r sultats de lev e plus rapides que la lev e sur un comptoir ou standard sans avoir chauffer la levure Pour faire lever la p te 1 Appuyer sur MORE OPTIONS plus d options 2 Appuyer sur la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu FERMENTATION 50 3 S lectionner FERMENTATION l aide de la touche de r glage rapide de gauche 4 S lectionner RAPIDE ou NORM l aide des touches de r glage rapide 5 Appuyer sur CANCEL annulation lorsque la lev e est termin e REMARQUES m Pour toute p te qui n cessite une seule lev e les deux m thodes normale ou rapide peuvent tre utilis es m En cas d utilisation de p te pain surgel e choisir FERMENT RAPIDE Il n est pas n cessaire de d congeler la p te avant la lev e m Pour les p tes n cessitant 2 lev es il est n cessaire d utiliser la lev e normale pour la premi re p riode de lev e Pour la deuxi me lev e on peut utiliser l une ou l autre m thode rapid
19. Press TIMER a second time to access the edit mode in order to make changes 3 Pressing TIMER a third time will cancel the Timer Changing the Timer Beeps The signal beeps for TIMER 1 and TIMER 2 can be changed The options available are 2 beeps every 30 seconds 2 beeps every 60 seconds or 1 beep only The default setting is 1 beep 1 Press SETUP Use right Quickset pad to scroll to TONES Select TONES using the left Quickset pad Use right Quickset pad to scroll to TIMERS TONES Select TIMERS TONES using the left Quickset pad Use right Quickset pad to scroll to the desired timer beep format 2 30 SEC 2 60 SEC or 1 BEEP Select the desired timer beep using the left Quickset pad 8 Press SETUP to exit Setup mode mb D N The lock feature shuts down the control pads buttons and locks the oven door to avoid unintended use of the oven The lock feature is preset unlocked but can be locked If the oven is currently in use the controls and oven door cannot be locked To Lock the Oven Control and Oven Door Press and hold BACK and ENTER for 3 seconds or until CONTROL LOCKED appears in the display Back O Enter Space lock To Unlock the Oven Control and Oven Door Press and hold BACK and ENTER for 3 seconds UNLOCKING DOOR will appear in the display when the control and door are unlocking The oven light automatically comes on when the door is opened When the door is closed press
20. SETUP r glage 2 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu DEMO 3 S lectionner DEMO l aide de la touche de r glage rapide de gauche 4 S lectionner ON marche l aide de la touche de r glage rapide de gauche 5 Appuyer sur SETUP pour sortir UTILISATION DU FOUR Des odeurs et de la fum e sont normales lorsque le four est utilis les premi res fois ou lorsqu il est tr s sale IMPORTANT La sant de certains oiseaux est tr s sensible aux emanations de fum e L exposition aux emanations peut entra ner la mort de certains oiseaux Toujours d placer les oiseaux dans une autre pi ce ferm e et bien a r e IMPORTANT Pour viter des dommages permanents au fini du fond du four ne pas recouvrir le fond du four avec du papier d aluminium ou un rev tement quelconque m Pour assurer une bonne circulation de l air et des r sultats de cuisson optimaux ne pas recouvrir la grille enti re de papier d aluminium m Pour r cup rer les renversements placer une feuille de papier d aluminium sur la grille sur laquelle le plat est plac Veiller ce qu elle d passe d au moins 1 2 1 3 cm tout autour du plat et ce que les bords soient relev s IMPORTANT Afin d viter des dommages permanents au fini en porcelaine ne pas placer d aliments ou d ustensiles de cuisson au four directement sur la porte ou sur le fond du four Grilles m Se
21. ad quate Cuisson au gril Avant la cuisson au gril placer la grille tel qu indiqu dans le tableau de cuisson au gril 1 Appuyer sur BROIL cuisson au gril 2 HAUTE et BASSE s affichent Utiliser les touches de r glage rapide pour s lectionner HAUTE 550 F 290 C pour une temp rature de cuisson au gril normale ou BASSE 450 F 230 C pour une basse temperature de cuisson au gril OU Pour s lectionner une temp rature de cuisson au gril autre que Haute ou Basse entrer la temp rature d sir e de 300 F 149 C 550 F 288 C l aide des touches num riques et appuyer sur ENTER 3 Appuyer sur CANCEL annulation apr s avoir termin TABLEAU DE CUISSON AU GRIL Pour obtenir des r sultats optimaux placer l aliment au moins 3 7 0 cm de l l ment du gril Les dur es de cuisson sont cit es titre indicatif seulement on peut les r gler en fonction des go ts personnels Les positions recommand es de la grille sont indiqu es de la base 1 jusqu en haut 7 Pour le schema voir la section Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson ALIMENT POSITION DUR E TOTALE DE LA EN MINUTES GRILLE Steak 1 2 5 cm d paisseur point 4 18 20 bien cuit 4 18 22 Galettes de viande hach e Yo 1 3 cm d paisseur bien cuites 4 10 12 C telettes de porc 1 2 5 cm d paisseur Tranches avec os 4 25 28 D soss es 4 20 28 Tranche de jambon pr cuit
22. air filter installed properly See the Installation Instructions ASSISTANCE OR SERVICE Before calling for assistance or service please check Troubleshooting It may save you the cost of a service call If you still need help follow the instructions below When calling please know the purchase date and the complete model and serial number of your appliance This information will help us to better respond to your request If you need replacement parts If you need to order replacement parts we recommend that you use only factory specified parts These factory specified parts will fit right and work right because they are made with the same precision used to build every new JENN AIR appliance To locate factory specified parts in your area call us or your nearest JENN AIR designated service center If the problem is not due to one of the items listed in the Troubleshooting section Call the dealer from whom your appliance was purchased or call Jenn Air at 1 800 JennAir 1 800 536 6247 to locate an authorized service company When calling please know the purchase date and the complete model and serial number of your appliance Be sure to retain proof of purchase to verify warranty status If the dealer or service company cannot resolve your problem write to Jenn Air Brand Home Appliances Customer eXperience Center 553 Benson Road Benton Harbor MI 49022 2692 Web address www jennair com Or call 1 800
23. annul e et l afficheur retourne l affichage pr c dent 40 Le bouton CANCEL arr te toutes les fonctions l exception de l horloge de la minuterie et du verrouillage des commandes Lorsqu on appuie sur le bouton CANCEL l afficheur indique l heure ou la dur e restante si la MINUTERIE est utilis e R glage de l horloge 1 Appuyer sur SETUP r glage 2 S lectionner HORLOGE l aide de la touche de r glage rapide de gauche 3 S lectionner HEURE l aide de la touche de r glage rapide de gauche 4 Entrer l heure l aide des touches num riques Appuyer sur ENTER sur le clavier num rique 6 S lectionner AM ou PM dans un mode de 12 heures Pour une horloge de 24 heures voir ci dessous 7 Pour sortir du mode de r glage appuyer sur SETUP E Entr e du jour de la semaine 1 Appuyer sur SETUP r glage 2 S lectionner HORLOGE l aide de la touche de r glage rapide de gauche 3 Appuyer sur la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu l affichage de JOUR 4 S lectionner JOUR l aide de la touche de r glage rapide de gauche 5 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les jours 6 S lectionner le jour d sir l aide de la touche de r glage rapide de gauche 7 Pour sortir du mode de r glage appuyer sur SETUP Pour r gler l horloge sur un format de 12 ou 24 heures L horloge peut
24. appuyer sur la touche SETUP pendant 5 secondes Le programme d autonettoyage ne fonctionne pas m La porte du four est elle ouverte Fermer la porte du four compl tement m La fonction a t elle t entr e Voir la section Programme d autonettoyage m Sur certains mod les un programme d autonettoyage a mise en marche diff r e a t il t r gl Voir la section Programme d autonettoyage m Une mise en marche diff r e a t elle t r gl e Voir la section Autres options m La commande est elle en mode Sabbat Voir la section Mode Sabbat dans la section R glage m La temp rature du four est elle sup rieure a 400 F 205 C Laisser le four refroidir avant d utiliser le programme d autonettoyage Les r sultats de cuisson au four ne sont pas les r sultats pr vus m La cuisini re est elle d aplomb Niveler la cuisini re Voir les Instructions d installation m La temp rature correcte est elle r gl e Contre v rifier la recette dans un livre de recettes fiable m Le calibrage de la temp rature du four est il r gl correctement Voir Ajustement de la temp rature dans la section R glage m Le four a t il t pr chauff Voir les sections Cuisson au four Cuisson au gril ou Cuisson au four par convection Utilise t on un ustensile de cuisson au four appropri Voir la section Ustensiles de cuisson au four L
25. au milieu du four 3 et servir pendant 30 minutes 4 Retirer du four 5 Decouper en portions individuelles et placer sur des assiettes 6 Remettre les assiettes au four 7 Mettre en marche la fonction D congeler et servir jusqu 15 minutes si d sir CONSEILS Le fait de d congeler pendant 30 minutes permet de d couper plus facilement des tartes g teaux et g teaux au fromage entiers Les g teaux tages ne n cessitent que 15 minutes avant le d coupage Les dimensions et la texture des aliments d congeler affectent la dur e de la fonction D congeler et servir Les desserts plus grands ou plus denses risquent de prendre plus de temps d congeler Les tranches de g teaux d cong lent plus rapidement que les tartes Les tranches de tartes aux patates douces peuvent n cessiter de 20 30 minutes Seuls les aliments surgel s D congeler et servir ou pr ts servir peuvent tre utilis s avec cette caract ristique Ne pas essayer de d congeler de la viande volaille surgel e ou des fruits de mer surgel s Il n est pas n cessaire de pr chauffer le four 54 AVERTISSEMENT Risque d empoisonnement alimentaire Ne pas laisser des aliments dans un four plus d une heure avant ou apr s la cuisson Le non respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie La fonction Favorites recettes favorites conserve le mode du four
26. d sir e attendre 3 secondes jusqu ce qu un trait de soulignement apparaisse dans l espace suivant avant de passer la lettre suivante Par exemple pour sauvegarder la recette de lasagnes appuyer sur la touche JKL 3 fois pour L appuyer sur la touche ABC une fois pour A appuyer sur la touche STU une fois pour S Continuer jusqu la fin du mot On peut utiliser jusqu 14 lettres espaces inclus 5 Appuyer sur ENTER pour sauvegarder le nom Lorsque le nom de la recette a t entr les derniers r glages s affichent pendant quelques secondes LISTE RECETTES s affiche 6 Appuyer sur FAVORITES pour sortir du menu Favorites Pour cr er une nouvelle recette favorite 1 Appuyer sur FAVORITES 2 Appuyer sur la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu CREER NOUVEAU 3 S lectionner CREER NOUVEAU l aide de la touche de r glage rapide de gauche 4 Entrer le nom l aide des touches Apr s chaque lettre d sir e attendre 3 secondes jusqu ce qu un trait de soulignement apparaisse dans l espace suivant avant de passer la lettre suivante Par exemple pour sauvegarder la recette de lasagnes appuyer sur la touche JKL 3 fois pour L appuyer sur la touche ABC une fois pour A appuyer sur la touche STU une fois pour S Continuer jusqu la fin du mot On peut utiliser jusqu 14 let
27. doivent tre tremp es ou frott es avant d tre plac es au lave vaisselle m Nettoyant pour grille et plateau d gouttement pour installation gaz Pi ce n 31617 Voir la section Assistance ou service pour commander 57 BRULEURS DE SURFACE Voir la section Brdleurs de surface scell s EXTERIEUR DE LA PORTE DU FOUR M thode de nettoyage m Nettoyant vitre et chiffon doux ou ponge Appliquer le nettoyant vitre sur un chiffon doux ou une ponge et non pas directement sur le tableau m Nettoyant tout usage pour appareils m nagers Pi ce n 31682 non incluse Voir la section Assistance ou service pour commander PANNEAU D ACC S Le panneau d acc s peut tre facilement retir Pour ouvrir le panneau saisir les c t s et le soulever pour l extraire Pour fermer le panneau aligner les encoches d accroche sur les goujons de la cuisini re Pousser le panneau d acc s vers l avant jusque sur les goujons et laisser retomber pour l engager dessus A Goujons B Encoches d accroche C Coupelle a graisse Methode de nettoyage m Eau ti de savonneuse m Nettoyant vitre nettoyant doux liquide ou tampon r curer non abrasif m Ne pas utiliser de quantit d eau excessive IMPORTANT Pour viter le risque de d connecter accidentellement toute pi ce du syst me de ventilation ne pas utiliser la zone situ e derri re le panneau d acc s comme zone de
28. droites un couvercle qui ferme bien et le mat riau doit tre d paisseur moyenne a forte Les surfaces r ches peuvent rafler la table de cuisson ou les grilles L aluminium et le cuivre peuvent tre employ s comme fond ou base dans un ustensile de cuisson Cependant utilis s comme base ils peuvent laisser des marques permanentes sur la table de cuisson ou les grilles Le mat riau d un ustensile de cuisson affecte la rapidit et l uniformit de la transmission de la chaleur ce qui affecte les r sultats de cuisson Un fini antiadh sif a les m mes caract ristiques que son mat riau de base Par exemple un ustensile de cuisson en aluminium avec un fini antiadh sif aura les propri t s de l aluminium Les ustensiles de cuisson avec surface antiadh sive ne doivent pas tre utilis s sous l l ment de cuisson au gril Utiliser le tableau suivant comme guide pour les caract ristiques du mat riau de l ustensile de cuisson USTENSILE CARACT RISTIQUES Aluminium Chauffe rapidement et uniform ment Convient tous les genres de cuisson m L paisseur moyenne ou forte convient le mieux pour la plupart des taches de cuisson Fonte Chauffe lentement et uniform ment Convient pour le brunissage et la friture m Maintient la chaleur pour une cuisson lente C ramique ou Suivre les instructions du fabricant vitroc ramique NT a Chauffe lentement mais in galement Les meilleurs r sultats so
29. est il r gl au niveau appropri de chaleur Voir la section Commandes de la table de cuisson m La cuisini re est elle d aplomb Niveler la cuisini re Voir les Instructions d installation Le four ne fonctionne pas m Le module de la commande lectronique du four est il correctement r gl Voir la section Commande lectronique du four m Une mise en marche diff r e a t elle t r gl e Voir la section Autres options m Sur certains mod les le verrouillage des commandes est il r gl Voir la section Verrouillage du module de commande du four et de la porte du four Sur certains mod les le mode Sabbat est il r gl Voir la section Mode Sabbat dans la section R glage La temp rature du four est trop lev e ou trop basse m Le calibrage de la temp rature du four a t il besoin d tre ajust Voir Ajustement de la temp rature dans la section R glage Des messages s affichent m Lafficheur indique t il DEFAUT DETECTE Une d faillance a t d tect e Suivre les instructions affich es APPUYER ENTER POUR REESSSAYER ou DISABLE POWER TO CLEAR couper l alimentation pour effacer Si la mention d une d faillance reste affich e r appara t ou si CARACTERISTIQUE NON DISPONIBLE s affiche appeler pour obtenir de l aide ou une r paration m Est ce que SAb clignote Le four est en mode Sabbat Pour annuler
30. exp dition Faire chauffer le br leur du gril sur High lev e pendant 10 minutes et utiliser le syst me de ventilation pour liminer la fum e Pour retirer le gril 1 S assurer que les boutons de commande sont la position Off arr t et que les composants du gril sont froids 2 Enlever les grilles du gril 3 Soulever l g rement le br leur Faire glisser le br leur pour l carter des gicleurs et du bo tier de connexion Utilisation Avant chaque utilisation laver les grilles du gril l eau chaude savonneuse puis rinser et s cher Conditionner la surface en y appliquant une l g re couche d huile de cuisson Essuyer tout exc dent d huile avec un essuie tout R p ter le processus de conditionnement apr s que les grilles du gril ont t lav es au lave vaisselle ou chaque fois que l on a utilis une marinade base de sucre 1 Pr chauffer le gril sur High lev e pendant 5 minutes Le fait de pr chauffer le gril r hausse le go t et l apparence de la viande la saisissant rapidement pour qu elle conserve tout son jus 2 Tourner le bouton au r glage de cuisson d sir Placer les aliments sur le gril Le syst me de ventilation incorpor aspiration par le bas limine les vapeurs les odeurs et la fum e de cuisson des aliments pr par s sur la table de cuisson IMPORTANT Pour un rendement optimal ne pas faire fonctionner le syst me de ventilation avec aspiration par l
31. froide Fruits n cessitant un antioxydant pour viter la d coloration L arr t automatique au bout de 12 heures n est pas actif durant les fonctions de s chage Friable et granuleuse 53 AVERTISSEMENT Risque d empoisonnement alimentaire Ne pas laisser des aliments dans un four plus d une heure avant ou apr s la cuisson Le non respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie Utiliser la fonction Thaw and Serve d congeler et servir pour d congeler les aliments surgel s qui n cessitent d tre d congel s sans cuisson avant le service IMPORTANT Cette caract ristique n est pas con ue pour la d cong lation de la viande ou d autres aliments qui doivent tre cuits avant le service R glage de la fonction Thaw Serve Placer les aliments dans le four sur la grille en position 2 Appuyer sur CONVECT convection Appuyer sur la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu DECONG SERVIR S lectionner DECONG SERVIR l aide de la touche de S lectionner la dur e de d cong lation l aide des touches Entrer la dur e d sir e l aide des touches num riques Appuyer sur ENTER pour le r glage DECONG SERVIR COOK TIME et le compte rebours de la dur e de cuisson 1 2 3 4 r glage rapide de gauche 5 de r glage rapide OU 6 s affichent 7 Si la d cong lation est termin e avant
32. il t pr chauff Laisser l l ment de cuisson au gril pr chauffer pendant 5 minutes Syst me d vacuation ne retenant pas efficacement la fum e Y a t il suffisamment de ventilation transversale ou d air d appoint dans la pi ce Voir les Instructions d installation La coupelle du mur d ext rieur est elle ferm e ou bloqu e Le filtre de cuisini re et le filtre air ont ils t correctement install s Voir les Instructions d installation 61 ASSISTANCE OU SERVICE Avant de faire un appel pour assistance ou service veuillez v rifier la section D pannage Cette v rification peut vous faire conomiser le co t d une visite de service Si vous avez encore besoin d aide suivez les instructions ci dessous Lors d un appel veuillez conna tre la date d achat et les num ros de mod le et de s rie complets de votre appareil Ces renseignements nous aideront mieux r pondre votre demande Si vous avez besoin de pi ces de rechange Si vous avez besoin de commander des pi ces de rechange nous vous recommandons d utiliser seulement des pi ces sp cifi es par l usine Les pieces de rechange sp cifi es par l usine conviendront et fonctionneront bien parce qu elles sont fabriqu es selon la m me pr cision que celle utilis e pour fabriquer chaque nouvel appareil JENN AIR Pour savoir o trouver des pi ces sp cifi es par l usine dans votre r gion nous appeler ou contacter le
33. l coulement de la dur e pr vue appuyer sur la touche CANCEL annulation et sortir les aliments du four Lorsque la dur e s est coul e le four s teint et un signal sonore retentit TABLEAU D CONGELER ET SERVIR ALIMENTS SURGEL S Tartes et g teaux entiers Tartes Meringue au citron cr me DUR E DE LA FONCTION D CONGELER ET SERVIR 1 Sortir les l aliments surgel s du carton et de l emballage Placer les aliments surgel s sur la grille au Mettre en marche la fonction D congeler Mettre en marche la fonction D congeler Placer l assiette sur une grille au milieu du Mettre en marche la fonction D congeler Mettre en marche la fonction D congeler pacanes chocolat patates douces 2 tarte soyeuse milieu du four G teaux Vanille chocolat noix de 3 coco trois tages quatre quarts et servir pendant 15 minutes pour les gateau Boston gateaux et 30 minutes pour les tartes 4 Retirer du four 5 Decouper en portions individuelles et placer sur des assiettes 6 Remettre les assiettes au four 7 et servir pendant 10 a 30 minutes Portions individuelles Tranches de 1 Sortir les aliments surgel s de tarte tranches de gateau autres l emballage desserts individuels clairs choux ala gt Placer sur une assiette cr me 3 four 4 et servir pendant 10 a 30 minutes Gateau au fromage 1 Sortir l aliment surgel du carton et de l emballage 2 Placer l aliment surgel sur la grille
34. la dur e et la temp rature de cuisson de 10 recettes favorites maximum Les fours convection comportent 5 recettes pr programm es Pour s lectionner une recette partir de la liste des recettes programm es 1 Appuyer sur FAVORITES recettes favorites 2 S lectionner LISTE RECETTES a l aide de la touche de r glage rapide de gauche 3 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les recettes jusqu la recette d sir e 4 S lectionner la recette d sir e l aide de la touche de r glage rapide de gauche 5 Une fois que la recette est s lectionn e le four commence le pr chauffage pour le programme r gl On peut appuyer sur MORE OPTIONS plus d options pour ajouter CUISS CHAUD ou DEMARR DIFFERE 6 Appuyer sur CANCEL annulation la fin de la cuisson Pour sauvegarder la derni re recette r alis e Cuisson au four cuisson au four par convection r tissage par convection cuisson de p tisseries par convection cuisson au gril par convection s chage maintien au chaud lev e de pain tous les modes de cuisson ne sont pas disponibles sur tous les mod les 1 Appuyer sur FAVORITES recettes favorites 2 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu GARDER DERNIER 3 S lectionner GARDER DERNIER l aide de la touche de r glage rapide de gauche 4 Entrer le nom l aide des touches Apr s chaque lettre
35. la temp rature de la sonde ou le r glage du four Appuyer sur CANCEL annulation puis r p ter les tapes pr c dentes Apres la cuisson d brancher la sonde et retirer l aliment du four Voir la section Nettoyage g n ral pour le nettoyage de la sonde Pour des r sultats optimaux utiliser une grille de s chage La grille de s chage permet l air de circuler de fa on uniforme autour des aliments Il est possible de commander une grille de s chage Voir la section Assistance ou service pour commander Demander la piece DRYINGRACK Le ventilateur de convection fonctionne pendant la proc dure de s chage R glage du s chage 1 Ouvrir l g rement la porte du four La porte du four doit tre l g rement ouverte pour permettre l humidit de s chapper du four durant le processus de s chage 51 2 Placer la cale d espacement magn tique de porte pi ce n 8010P146 60 sur l interrupteur piston La cale d espacement fournit un espace entre le cadre du four et la porte du four afin de permettre l humidit de s chapper PS 11 EE co 2 L a A E28 A Cale d espacement magn tique de la porte D C Za 3 Fermer l g rement la porte jusqu ce que l aimant soit en contact avec la porte du four L aimant maintient la cale en place durant le processus de s chage et permet de pouvoir ouvrir la porte a tout moment durant le s chage tout en
36. le manuel Toute autre op ration d entretien ou de r paration doit tre confi e a un technicien qualifi m Remisage dans ou sur la cuisini re Des mat riaux inflammables ne doivent pas tre remis s dans un four ou pr s des l ments de surface m Ne pas utiliser d eau pour teindre un feu de graisse touffer le feu ou les flammes ou utiliser un extincteur produits chimiques secs ou un extincteur mousse N utiliser que des mitaines de four s ches Des mitaines de four mouill es ou humides sur des surfaces chaudes peuvent provoquer des br lures provenant de la vapeur Ne pas laisser les mitaines de four toucher les l ments chauffants Ne pas utiliser une serviette ou un tissu pais NE PAS TOUCHER LES ELEMENTS DE SURFACE OU L ESPACE PRES DES ELEMENTS Les l ments de surface peuvent tre chauds m me lorsqu ils ont une teinte fonc e Les endroits pr s des l ments de surface peuvent devenir assez chauds pour causer des br lures Pendant et apr s l utilisation ne pas toucher les l ments chauffants et ne pas laisser les v tements ou autres mat riaux inflammables entrer en contact avec ces l ments de surface ou les endroits pr s des l ments avant qu ils aient suffisamment refroidi Ces endroits comprennent la table de cuisson et les surfaces pr s de la table de la cuisson Ne jamais laisser les l ments de la table de cuisson sans surveillance alors qu ils chauffent la
37. let water cleaner etc enter slots on door frame Use a damp cloth to clean this area m Wipe out any loose soil to reduce smoke and avoid damage At high temperatures foods react with porcelain Staining etching pitting or faint white spots can result This will not affect cooking performance Prepare Cooktop m Remove plastic items from the cooktop because they may melt How the Cycle Works IMPORTANT The heating and cooling of porcelain on steel in the oven may result in discoloring loss of gloss hairline cracks and popping sounds 24 The Self Cleaning cycle uses very high temperatures burning soil to a powdery ash Once the oven has completely cooled remove ash with a damp cloth To avoid breaking the glass do not apply a cool damp cloth to the inner door glass before it has completely cooled To Self Clean Before self cleaning make sure the door is closed completely If the oven door is left open CLOSE DOOR will appear in the display until the door is closed 1 Press CLEAN 2 REMOVE RACKS will be displayed Remove the racks 3 Select CONTINUE using the Quickset pad The Quickset pads are located on either side of the control panel display 4 Set LIGHT soil level by entering 200 using the number pads for 2 hours of cleaning time OR Select MEDIUM for a moderately soiled oven and 3 hours of cleaning time OR Select HEAVY for a heavily soiled oven and 4 hours of cleaning time
38. nonstick finish will take on the properties of aluminum Cookware with nonstick surfaces should not be used under the broiler Use the following chart as a guide for cookware material characteristics COOKWARE CHARACTERISTICS Aluminum Heats quickly and evenly Suitable for all types of cooking Medium or heavy thickness is best for most cooking tasks Cast iron Heats slowly and evenly Good for browning and frying Maintains heat for slow cooking Ceramic or Follow manufacturer s instructions Ceramic glass Heats slowly but unevenly Ideal results on low to medium heat settings Copper m Heats very quickly and evenly Earthenware Follow manufacturer s instructions Use on low heat settings Porcelain m See stainless steel or cast iron enamel on steel or cast iron Stainless steel Heats quickly but unevenly A core or base of aluminum or copper on stainless steel provides even heating ELECTRONIC OVEN CONTROL JDS9860 and JDS9865 A BC D E F G Bake none 1 2 Tes Le H Broil der SE E I Convect Clean PQRS 8 WXYZ Rapid More Preheat Options Vent Oven oak 2 Enter Fan Li ht CANCEL lock Se On Off g J K L M N O P M Q A Bake F Timer 2 J Rapid preheat N Vent fan B Favorites G Number pads K More options O Oven light C Setup H Broil L Clean P Cancel D Timer 1 Convect M Quickset pads Q Lock E Display When pressing any control pad function on the Electronic Oven Control use
39. option Horloge pour m R gler l heure m R gler le jour de la semaine m S lectionner AM ou PM mode de 12 heures seulement AM ou PM n appara t pas avec l heure sur l afficheur Choisir un affichage de 12 h ou 24h D sactiver l affichage de l horloge Langue La langue des crans dans la fen tre d affichage peut tre r gl e en fran ais en anglais ou en espagnol Pour modifier la langue d affichage partir de l anglais 1 Appuyer sur SETUP r glage 2 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu LANGUES 3 S lectionner LANGUES l aide de la touche de r glage rapide de gauche 4 Faire d filer les options jusqu la langue souhait e l aide de la touche de r glage rapide de droite 5 S lectionner la langue souhait e l aide de la touche de r glage rapide de gauche 6 Appuyer sur SETUP r glage pour sortir du menu de r glage Conversion automatique pour la convection sur certains mod les Le four est r gl l usine pour la conversion automatique pour la convection La conversion automatique pour la convection r duit automatiquement la temp rature r gl e de 25 F pour la cuisson au four par convection et la cuisson de p tisseries par convection Pour le r tissage par convection la commande signale que la dur e de r tissage programm e est aux trois quarts termin e pour pouvoir v rifier la cuisson des aliments Les
40. or cover an entire rack with materials such as aluminum foil Doing so blocks air flow through the oven and may cause carbon monoxide poisoning Aluminum foil linings may also trap heat causing a fire hazard CAUTION Do not store items of interest to children in cabinets above a range or on the backguard of a range children climbing on the range to reach items could be seriously injured Do Not Leave Children Alone Children should not be left alone or unattended in area where the range is in use They should never be allowed to sit or stand on any part of the range Wear Proper Apparel Loose fitting or hanging garments should never be worn while using the range User Servicing Do not repair or replace any part of the range unless specifically recommended in the manual All other servicing should be referred to a qualified technician Storage in or on the Range Flammable materials should not be stored in an oven or near surface units Do Not Use Water on Grease Fires Smother fire or flame or use dry chemical or foam type extinguisher Use Only Dry Potholders Moist or damp potholders on hot surfaces may result in burns from steam Do not let potholder touch hot heating elements Do not use a towel or other bulky cloth DO NOT TOUCH SURFACE UNITS OR AREAS NEAR UNITS Surface units may be hot even though they are dark in color Areas near surface units may become hot enough to cause burns During and after
41. oven is hot do not let potholder contact hot heating element in oven m DO NOT TOUCH HEATING ELEMENTS OR INTERIOR SURFACES OF OVEN Heating elements may be hot even though they are dark in color Interior surfaces of an oven become hot enough to cause burns During and after use do not touch or let clothing or other flammable materials contact heating elements or interior surfaces of oven until they have had sufficient time to cool Other surfaces of the appliance may become hot enough to cause burns among these surfaces are oven vent openings and surfaces near these openings oven doors and windows of oven doors m Proper Installation The range when installed must be electrically grounded in accordance with local codes or in the absence of local codes with the National Electrical Code ANSI NFPA 70 In Canada the range must be electrically grounded in accordance with Canadian Electrical Code Be sure the range is properly installed and grounded by a qualified technician m Disconnect the electrical supply before servicing the appliance m Injuries may result from the misuse of appliance doors or drawers such as stepping leaning or sitting on the doors or drawers m Maintenance Keep range area clear and free from combustible materials gasoline and other flammable vapors and liquids m Top burner flame size should be adjusted so it does not extend beyond the edge of the cooking utensil For self cleaning ra
42. pose 1 Ouvrir la porte du four jusqu la premi re but e ouverture d environ 4 10 0 cm 2 Saisir la porte de chaque c t Ne pas utiliser la poign e de porte pour soulever la porte 3 Soulever la porte uniform ment jusqu ce qu elle se d gage des bras d articulation Reinstallation 1 Saisir la porte de chaque c t 2 Aligner les fentes de la porte avec les bras d articulation sur la cuisini re 3 Faire glisser la porte vers le bas sur les bras d articulation jusqu ce que la porte repose compl tement sur les charni res Pousser sur les coins sup rieurs de la porte pour faire reposer compl tement la porte sur les charni res La porte ne doit pas sembler d centr e D PANNAGE Essayer les solutions sugg r es ici d abord afin d viter le co t d une visite de service non n cessaire Rien ne fonctionne m Un fusible est il grill ou un disjoncteur s est il ouvert Remplacer le fusible ou r enclencher le disjoncteur Si le probl me persiste appeler un lectricien m Le robinet principal d arr t ou de r glage du gaz est il la position ferm e Voir les Instructions d installation m La cuisini re est elle bien raccord e la canalisation de gaz Contacter un technicien de r paration qualifi ou voir les Instructions d installation Les br leurs de surface ne fonctionnent pas m Est ce la premi re fois que les br leurs de surface sont utilis s Allumer n importe qu
43. puissance maximale Il pourrait en r sulter une bullition qui cause de la fum e et des renversements de corps gras qui peuvent s enflammer Ustensiles de cuisson vitrifi s Seulement certains types d ustensiles de verre vitroc ramique c ramique fa ence ou autres surfaces vitrifi es conviennent pour le service sur une table de cuisson sans bris attribuables aux changements soudains de temp rature Les poign es des ustensiles doivent tre tourn es vers l int rieur et non vers le dessus des l ments adjacents Pour r duire le risque de br lures d inflammation de produits inflammables et de renversements dus a l entrechoquement non intentionnel des ustensiles la poign e d un ustensile doit tre positionn e de sorte qu elle soit tourn e vers l int rieur et non au dessus des l ments de surface adjacents Nettoyer la table de cuisson avec prudence Si une ponge ou un chiffon mouill est utilis pour essuyer les renversements sur une surface de cuisson chaude viter les br lures caus es par la vapeur chaude Certains nettoyants peuvent produire des manations nocives lorsqu ils sont utilis s sur une surface chaude Exercer une grande prudence lors de l ouverture de la porte Laisser l air chaud ou la vapeur s chapper avant d enlever ou de replacer un plat Ne pas faire chauffer des contenants ferm s L accumulation de pression peut causer une explosion du contenant et d
44. remisage COUPELLE GRAISSE La coupelle graisse se trouve du c t gauche derri re le panneau d acc s du fond sous la cuisini re Elle sert recueillir la graisse et autres liquides g n r s par la cuisson au gril ou l utilisation de certains des accessoires La coupelle graisse doit tre inspect e apr s chaque grillade et nettoy e si elle contient de la graisse M thode de nettoyage m Retirer la coupelle graisse et jeter l huile Saisir l anse pour retirer la coupelle de l attache la maintenant en place Jeter la graisse se trouvant dans la coupelle graisse 58 m Eau ti de savonneuse La coupelle graisse doit tre lav e dans l vier ou au lave vaisselle m Replacer la coupelle graisse dans l attache et fermer la porte d acc s ELEMENT DE CUISSON AU GRIL OU BRULEUR DE CUISSON AU GRIL Ne pas tremper dans l eau La plupart des salet s br leront durant leur utilisation M thode de nettoyage m Eau ti de savonneuse Essuyer le bo tier de connexion Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs S cher parfaitement avant d ins rer la partie arri re dans la table de cuisson GRILLES DU GRIL M thode de nettoyage m Eau ti de savonneuse Laver dans l vier ou au lave vaisselle Ne pas tremper dans l eau Si l on choisit de laver les grilles au lave vaisselle il faudra les reconditionner apr s le lavage Voir la section Installation du gril m Tampon
45. remove food from oven See General Cleaning section to clean probe 3 Gently close the door until the spacer magnet makes contact with the oven door The magnet will hold the spacer in the proper position during the drying process and allows the door to be opened at any time during drying without losing proper positioning IMPORTANT If the spacer is not placed correctly the convection fan will not operate Press CONVECT Use the right Quickset pad to scroll to DRYING Select DRYING using the left Quickset pad Use the Quickset pads to select a displayed temperature or enter a temperature with the number pads Temperatures can be set between 100 F and 200 F 38 C and 93 C 8 DRYING and the temperature will be displayed PREHEAT will be displayed until the programmed temperature is reached 9 Press CANCEL when finished drying Follow the Drying Guide chart for drying times Check foods at minimum times given Cool foods to room temperature before testing for doneness we ok a DRYING GUIDE CHART m The length of drying times vary due to water and sugar Ej content of food size of food pieces amount of food being dried humidity in the air m Check foods at the minimum drying time Dry longer if necessary m Fruits that turn brown when exposed to air should be treated with an antioxidant Try one of the following methods 1 Dip fruit in a mixture of 3 tbs 44 4 mL lemon juice to 1 qt
46. temp ratures de r tissage par convection ne sont pas r duites REMARQUES m En cas d utilisation de la cuisson au four par convection et de la cuisson de p tisseries par convection alors que l option de conversion automatique pour la convection est d sactiv e r duire la temp rature r gl e de 25 F 42 m En cas de r tissage par convection alors que l option de conversion automatique pour la convection est d sactiv e il est inutile de programmer une dur e de cuisson V rifier la cuisson lorsque 75 de la dur e habituelle s est coul e Pour d sactiver la conversion automatique pour la convection 1 Appuyer sur SETUP r glage 2 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu CONVECT AUTO 3 S lectionner CONVECT AUTO l aide de la touche de r glage rapide de gauche 4 S lectionner OFF l aide de la touche de r glage rapide 5 Appuyer sur SETUP r glage pour sortir du menu de r glage Pour r activer la conversion automatique pour la convection 1 Appuyer sur SETUP r glage 2 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu CONVECT AUTO 3 S lectionner CONVECT AUTO l aide de la touche de r glage rapide de gauche 4 S lectionner ON l aide de la touche de r glage rapide 5 Appuyer sur SETUP r glage pour sortir du menu de r glage C F Celsius Fahrenheit On peut faire
47. the OVEN LIGHT pad to turn the oven light on and off beep will sound every time the Oven Light pad is pressed If the oven light is on when the door is opened the light will go off when the door is closed 1 Press SETUP to begin 2 Use right Quickset pad to scroll through Setup options 3 Select the desired option by pressing the Quickset pads NOTE To back out of a screen without making any changes press the Setup pad The display will return to the time of day Clock See the Clock section for more details Use the Clock option to m Set the time of day m Set day of week m Select AM or PM 12 hour mode only AM or PM will not show with the time of day in the display Choose a 12 or 24 hour clock display Disable the clock display Language The language of the screens in the display window can be set to English French or Spanish To change the display language from English Press SETUP Use right Quickset pad to scroll to LANGUAGE Select LANGUAGE using the left Quickset pad Use right Quickset pad to scroll to the desired language Select the desired language using the left Quickset pad Press SETUP to exit the Setup menu Oe 2 D 11 Auto Convect Conversion on some models The oven comes from the factory set for Auto Convect conversion Auto Convect Conversion automatically reduces the set temperature by 25 F for Convect Bake and Convect Pastry For Convect Roast the control will alert yo
48. the pad of your finger to press the desired function Hold down the pad a few seconds or until the desired function appears in the display When power is supplied to the range or after a power interruption 12 00 and POWER LOSS will be displayed Press CANCEL to clear POWER LOSS When the oven is in use the display shows the time of day temperature and oven setting When the oven is not in use the display shows the time of day When using the Timer for settings of 1 to 59 minutes the display will count down in minutes and seconds For settings of 1 hour or more the display will count down hours and minutes Quickset pads are located on each side of the display window and are used to select the desired function or option in the display window To select the option or function press the Quickset pad next to the word If you need to back out of a function or option in the display press the BACK pad When your programming is complete press the ENTER pad or wait 4 seconds and the function will start automatically Up arrows indicate additional screens with additional options Press the QUICKSET pads next to the arrows to scroll through the display IMPORTANT Four seconds after entering the function option number or letter the function will automatically be entered If more than 30 seconds elapse between steps in programming the function will be canceled and the display will return to the previous display
49. ur Couper en travers en tranches de Yo 12 0 mm 18 Frais 12 16 1 2 Souple et flexible Dure friable Laver soigneusement Peler et de citron peau rugueuse Ne pas s cher la peau des fruits marqu s avec colorant ajout finement la partie ext rieure de la peau sur 6 8 1 5 mm 3 0 mm L GUMES Tomates Prune Roma 12 18 Dure croustillante Couper en deux retirer les p pins Carottes Placer les fruits sur la grille avec la peau vers le haut Piquer les peaux 4 8 Dure friable Ne pas utiliser des carottes fibre Piments Danvers demi longues Imperator Chantenay c ur rouge Ancho Anaheim ligneuse ou c ur nerveux Laver couper les extr mit s et peler si d sir Couper en travers ou en diagonale en tranches de 6 0 mm Faire blanchir pendant 3 minutes 4 6 Laver couper en deux et enlever les p pins Piquer la peau plusieurs fois Les gousses doivent tre d apparence ratatin e rouge fonc et croustillante HERBES Persil menthe 1a3 Rincer l eau froide Ass cher en coriandre sauge origan Basilic tapotant avec de l essuie tout Laisser les tiges jusqu ce que les feuilles soient s ches puis les jeter 2 5 Friable et granuleuse Couper les feuilles de 3 4 7 6 cm 10 2 cm partir du haut de la plante juste au d but du bouton Rincer les feuilles l eau
50. ventilation system before removing the filter m Remove vent grate then lift the filter out of the vent chamber m Clean the filter in the sink with warm water and detergent or in the dishwasher m Replace the filter The filter should always be placed at an angle As you face the front of the range the top of the filter should rest against the left side of the vent opening The bottom of the filter should rest against the right side of the vent chamber at the bottom If the filter is flat against the fan wall ventilation effectiveness will be reduced Ventilation Chamber The ventilation chamber which houses the filter should be cleaned in the event of spills or when it becomes coated with a film of grease Cleaning Method m Mild household detergent or cleanser and paper towel damp cloth or sponge Apply detergent or cleanser to paper towel damp cloth or sponge not directly to the ventilation chamber The oven uses a 120 volt 20 watt maximum halogen bulb See the Assistance or Service section to order Ask for Part Number 74004458 To Replace Oven Light Before replacing make sure the oven is off and cool 1 Unplug range or disconnect power 2 Use fingertips to grasp edge of bulb cover Pull out and remove 3 Remove bulb from socket by pulling straight out of the ceramic base 4 Replace bulb using tissue or wearing cotton gloves to handle bulb To avoid damage or decreasing the li
51. 1 2 5 cm d paisseur ti de 4 12 16 Poulet Cuisson au gril morceaux avec OS 3 A BASSE TEMPERATURE 20 33 d soss poitrine sans peau 4 12 15 Fruits de mer Darnes de poisson 1 2 5 cm d paisseur floconneux 3 ou 4 10 14 Queues de homard 3 4 oz 85 113 g chacune 4 7 10 Dans un four convection l air chaud que fait circuler le ventilateur distribue la chaleur de fa on continue et plus uniform ment que le mouvement naturel de l air dans un four thermique standard Ce d placement de l air chaud aide maintenir une temp rature constante dans tout le four permettant de cuire les aliments plus uniform ment en plus de donner des surfaces et du pain croustillants tout en conservant l humidit La plupart des aliments peuvent tre cuits en r duisant les temp ratures de cuisson de 25 F 50 F 14 C 28 C et la dur e de cuisson peut tre r duite jusqu 30 pour cent surtout pour les gros r tis et dindes m eet important de ne pas couvrir les aliments avec des couvercles ou du papier d aluminium de telle sorte que la surface reste expos e au d placement de l air permettant ainsi le brunissage et le croustillant m viter au maximum la perte de chaleur en ouvrant la porte du four seulement lorsque c est n cessaire 47 m Choisir des t les biscuits sans bord et des plats de r tissage c t s plus bas pour permettre l air de circuler librement autour de l aliment m V rifier le
52. BLEAU DE COMMANDE Afin d viter d endommager le tableau de commande ne pas utiliser de nettoyants abrasifs de tampons en laine d acier de chiffons de lavage r ches ou d essuie tout abrasifs M thode de nettoyage m Nettoyant vitre et chiffon doux ou ponge Appliquer le nettoyant vitre sur un chiffon doux ou une ponge et non pas directement sur le tableau m Nettoyant tout usage pour appareils m nagers Pi ce n 31682 non fournie Voir la section Assistance ou service pour commander GRILLES ET CHAPEAUX MAILL S Les renversements d aliments contenant des produits acides tels que vinaigre et tomates doivent tre nettoy s d s que la table de cuisson les grilles et les chapeaux ont refroidi Ces renversements peuvent affecter le fini Pour viter l caillement ne pas entrechoquer les grilles et les chapeaux ni les frapper contre des surfaces dures telles que les ustensiles en fonte Ne pas r installer les chapeaux sur les br leurs lorsqu ils sont mouill s Afin d viter d endommager les grilles et les chapeaux ne pas les nettoyer avec le programme d autonettoyage M thode de nettoyage m Ustensile de r curage en plastique non abrasif et nettoyant l g rement abrasif Nettoyer d s que la table de cuisson les grilles et les chapeaux ont refroidi m Lave vaisselle grilles seulement pas les chapeaux Utiliser le programme le plus intensif Les salet s cuites
53. CULEMENT m AVERTISSEMENT NE JAMAIS utiliser cet appareil comme dispositif de chauffage de la pi ce Le non respect de cette instruction peut entra ner une intoxication au monoxyde de carbone et une surchauffe du four m AVERTISSEMENT NE JAMAIS couvrir les fentes trous o passages d air au fond du four ou couvrir enti rement une grille avec des mat riaux tels que du papier d aluminium Le non respect de cette instruction emp che la circulation de l air dans le four et peut entra ner une intoxication au monoxyde de carbone Les feuilles de papier d aluminium peuvent galement retenir la chaleur et cr er un risque d incendie m MISE EN GARDE Ne pas remiser dans des armoires au dessus de la cuisini re ou sur le dosseret d une cuisini re des objets que des enfants pourraient vouloir atteindre Les enfants pourraient se br ler ou se blesser en grimpant sur la cuisini re m Ne pas laisser les enfants seuls Les enfants ne doivent pas tre laiss s seuls ou sans surveillance dans la pi ce o la cuisini re est en service Ne jamais laisser les enfants s asseoir ou se tenir sur une partie quelconque de la cuisini re m Porter des v tements appropri s Des v tements amples ou d tach s ne doivent jamais tre port s pendant l utilisation de la cuisini re m Entretien par l utilisateur Ne pas r parer ni remplacer toute pi ce de la cuisini re si ce n est pas sp cifiquement recommand dans
54. IMIT E DE LA DEUXIEME A LA CINQUIEME ANNEE INCLUSIVEMENT SUR CERTAINS COMPOSANTS De la deuxi me la cinqui me ann e inclusivement compter de la date d achat lorsque cet appareil m nager est utilis et entretenu conform ment aux instructions jointes ou fournies avec le produit Jenn Air paiera pour les pi ces sp cifi es par l usine pour les composants suivants si applicables au produit en cas de vices de mat riaux ou de fabrication m l ment lectrique m Commandes lectroniques m Clavier et microprocesseur m Tube magnetron m Table de cuisson en vitroc ramique en cas de bris d origine thermique m Br leurs gaz scell s ARTICLES EXCLUS DE LA GARANTIE La pr sente garantie limit e ne couvre pas 1 Les visites de service pour rectifier l installation du gros appareil m nager montrer l utilisateur comment utiliser l appareil remplacer ou r parer des fusibles ou rectifier le c blage ou la plomberie du domicile 2 Les visites de service pour r parer ou remplacer les ampoules lectriques de l appareil les filtres air ou les filtres eau Les pi ces consomptibles ne sont pas couvertes par la garantie 3 Les r parations lorsque le gros appareil m nager est utilis des fins autres que l usage unifamilial normal ou lorsque les instructions d installation et ou les instructions de l op rateur ou de l utilisateur fournies ne sont pas respect es 4 Les dommages imputables accident modification
55. ION EECHER 45 Papier e KC VE le UI EE 45 Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson 45 Ustensiles de cuisson au four 46 Thermom tre viande 2 0 cc n n a aanl 46 SE 46 Cuisson ar OU moine menti 46 GUISSOM AU grece n E 47 Cuisson par CONVECTION EEN 47 Cuisson au four par CONVECTION ccccccsessssseeeeeeeeeeseeeeaessseeees 48 R tissage par CONVECTION iii 48 Cuisson de p tisseries par convection 49 Pr chauffage rapide ss 49 Se Keelen E 49 Sonde thermom trique EEN 51 GEES E RE 51 D congeler et servir is 54 Select e ES Un ee teste 55 ENTRETIEN DE LA CUISINI RE nee 56 Programme d autonettoyage E 56 Nettoyage g n ral NEEN 57 WAIMPSS AU ee 59 Porte GU TOU sn eue Men et 60 D PANNAGE dune ena 60 ASSISTANCE OU SERVICE ccccccccesssssssesseeeeeeeseeeeensssesseees 62 GARANTIE nn dense 63 RANGE SAFETY Your safety and the safety of others are very important We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance Always read and obey all safety messages This is the safety alert symbol This symbol alerts you to potential hazards that can kill or hurt you and others All safety messages will follow the safety alert symbol and either the word DANGER or WARNING These words mean You can be killed or seriously injured if you don t immediately A DJ N fe ER follow instructions You can be killed or seriously injured if you don t foll
56. IT DE LA CUISINI RE Votre s curit et celle des autres est tr s importante Nous donnons de nombreux messages de s curit importants dans ce manuel et sur votre appareil m nager Assurez vous de toujours lire tous les messages de s curit et de vous y conformer Voici le symbole d alerte de s curit Ce symbole d alerte de s curit vous signale les dangers potentiels de d c s et de blessures graves vous et d autres Tous les messages de s curit suivront le symbole d alerte de s curit et le mot DANGER ou AVERTISSEMENT Ces mots signifient Risque possible de d c s ou de blessure grave si vous ne A DAN G E R suivez pas imm diatement les instructions Risque possible de d c s ou de blessure grave si vous A AVERTISSEMENT ne suivez pas les instructions Tous les messages de s curit vous diront quel est le danger potentiel et vous disent comment r duire le risque de blessure et ce qui peut se produire en cas de non respect des instructions 32 AVERTISSEMENT Si les renseignements dans ce manuel ne sont pas exactement observ s un incendie ou une explosion peut survenir causant des dommages au produit des blessures ou un d c s Ne pas entreposer ni utiliser de l essence ou d autres vapeurs ou liquides inflammables proximit de cet appareil ou de tout autre appareil lectrom nager QUE FAIRE DANS LE CAS D UNE ODEUR DE GAZ e Ne pas tenter d allumer un appa
57. JENN AIR DUAL FUEL MODULAR DOWNDRAFT SLIDE IN RANGE CUISINIERE ENCASTRABLE A BI COMBUSTIBLE A EVACUATION DESCENDANTE JENN AIR Use amp Care Guide For questions about features operation performance parts accessories or service in the U S A call 1 800 JENNAIR 1 800 536 6247 or visit our website at www jennair com In Canada call 1 800 807 6777 or visit our website at www jennair ca Instructions d installation et Guide d utilisation et d entretien Au Canada pour assistance installation ou service composez le 1 800 807 6777 ou visitez notre site web www jennair ca Table of Contents Table des mati res 2 Models Mod les JDS9860 JDS9865 7 JENN AIR W10235521B TABLE OF CONTENTS RANGE SAFETY Sn iea AORO arae EEEE i 3 The Anti Tip Bracket crisa aA S 4 COOKTOP USE scion ein et 6 COOKIOD eet 6 POWEF UE 7 Sealed Surface Burners EEN 7 Sealed Burner Cartridge sis 7 JUN 8 Downdraft Ventilation System cccccceceeeeeeeeeeeeeeeeeeeseeenennennees 9 Home Canning E 9 COOK Ee nets parer dense rime tenu 9 ELECTRONIC OVEN CONTROL scsccsseeeeessssesssssseseeeseeeneees 10 Electronic Control Pads E 10 OMEN RUE 10 Quickset PACS ne teen den da rte so 10 Eh ee 10 OCK EEN 10 EE Ee 11 Locking the Oven Control and Oven Door 11 VOM Le EE 11 SELLE OT atcha tents duudvansnde bin e a Ae 11 EINEN 14 Aluminum FO isese n aula aa diets 14 Positioning Racks and Bakeware AAA 14 eege E
58. MUM 60 C HEURES FRUITS Pommes Vari t s de pommes Laver peler si d sir enlever le 4 8 Flexible croustillante fermes Graven Stein trognon et d couper en tranches Les pommes s ches se Granny Smith Jonathan de 3 0 mm conservent mieux Winesap Rome Beauty lorsqu elles sont Newton legerement croustillantes Abricots Blenheim Royal les plus Laver couper en deux et retirer les 18a24 Souple et flexible communs Les Tilton noyaux conviennent galement Bananes Vari t s fermes Peler et couper en tranches de 17 24 Flexible croustillante V4 6 mm Cerises Lambert Royal Ann Laver et retirer les queues Couper 18 24 Flexible et tann e Napol on Van ou Bing en deux et retirer les noyaux Nectarines et Vari t s noyau non Couper en deux et retirer les 24 36 Flexible et tann e p ches 52 adherent noyaux Il n est pas indispensable de les peler mais le fruit sec pel a une meilleure apparence ALIMENT Poires Ananas VARI T S SE PRETANT LE MIEUX AU S CHAGE Bartlett Frais ou en conserve PR PARATION Peler couper en deux et retirer le trognon DUR E DE S CHAGE APPROX 140 F 60 C HEURES 24 36 En conserve 14 V RIFIER LA CUISSON LA DUR E DE S CHAGE MINIMUM Souple et flexible Laver peler et retirer les parties Zeste d orange S lectionner des fruits a noires D couper dans le sens de la longueur et retirer le c
59. NT To avoid permanent damage to the porcelain finish do not place food or bakeware directly on the oven door or bottom Racks m Depending on your model 2 or 3 standard flat racks are included Position racks before turning on the oven Do not position racks with bakeware on them Make sure racks are level To Remove Oven Racks Pull rack out to the stop position raise the front edge and then pull out To Replace Oven Racks Place rack on the rack support in the oven Tilt the front edge up slightly and slide rack back until it clears the stop position Lower front and slide back into the oven Rack Positions 5 4 3 2 1 Traditional Cooking FOOD RACK POSITION 2 rack cooking and broiling 5 2 rack baking and broiling 4 Most baked goods on a cookie sheetor 3 jelly roll pan layer cakes fruit pies frozen convenience foods 14 FOOD RACK POSITION Roasting small cuts of meat 2 casseroles baking loaves of bread bundt cakes custard pies frozen pies or 2 rack baking Large cuts of meat and poultry dessert 1 souffles angel food cake or 2 rack baking Multiple Rack Cooking Two rack Use rack positions 2 and 5 or 1 and 4 Convection Cooking on some models FUNCTION NUMBER OF RACK RACKS USED POSITION S Convection baking or 1 1 20r3 roasting Convection baking 2 2 and 4 Convection baking 3 1 3 and 5 Multiple Rack Convection Cooking T
60. YEAR OR THE SHORTEST PERIOD ALLOWED BY LAW JENN AIR SHALL NOT BE LIABLE FOR INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES SOME STATES AND PROVINCES DO NOT ALLOW THE EXCLUSION OR LIMITATION OF INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES OR LIMITATIONS ON THE DURATION OF IMPLIED WARRANTIES OF MERCHANTABILITY OR FITNESS SO THESE EXCLUSIONS OR LIMITATIONS MAY NOT APPLY TO YOU THIS WARRANTY GIVES YOU SPECIFIC LEGAL RIGHTS AND YOU MAY ALSO HAVE OTHER RIGHTS WHICH VARY FROM STATE TO STATE OR PROVINCE TO PROVINCE If outside the 50 United States and Canada contact your authorized Jenn Air dealer to determine if another warranty applies If you need service first see the Troubleshooting section of the Use amp Care Guide After checking Troubleshooting you may find additional help by checking the Assistance or Service section or by calling Jenn Air In the U S A call 1 800 536 6247 In Canada call 1 800 807 6777 9 07 30 Keep this book and your sales slip together for future reference You must provide proof of purchase or installation date for in warranty service Write down the following information about your major appliance to better help you obtain assistance or service if you ever need it You will need to Know your complete model number and serial number You can find this information on the model and serial number label located on the product Dealer name gt Address Model number Serial number Purchase date 31 S CUR
61. a l aide des touches num riques pour une dur e de nettoyage de 2 heures OU S lectionner MOYEN pour un four mod r ment sale et 3 heures de nettoyage OU S lectionner INTENSE pour un four tr s sale et 4 heures de nettoyage La porte se verrouille NETTOYAGE TIME dur e LOCKED verrouill et le compte a rebours de la dur e de nettoyage s affichent 5 Une fois la porte verrouill e appuyer sur MORE OPTIONS plus d options 6 S lectionner DEMARR DIFFERE l aide de la touche de r glage rapide 7 S lectionner le nombre d heures dont on souhaite diff rer la mise en marche du programme d autonettoyage L heure de mise en marche diff r e et la dur e de nettoyage s affichent IMPORTANT Avant le nettoyage s assurer que toutes les commandes sont teintes et que le four et la table de cuisson sont froids Toujours suivre les instructions figurant sur les etiquettes des produits de nettoyage Du savon de l eau et un chiffon doux ou une ponge sont recommand s moins d indication contraire SURFACES EXTERNES EN MAIL VITRIFI sur certains mod les Les renversements d aliments contenant des produits acides tels que vinaigre et tomates doivent tre nettoy s d s que la cuisini re a refroidi Ces renversements peuvent affecter le fini M thode de nettoyage m Nettoyant a vitre nettoyant doux liquide ou tampon r curer non abrasif Nettoyer doucement autour de
62. ableau suivant comme guide lors du r glage des niveaux de chaleur R GLAGE UTILISATION RECOMMAND E HI lev m D marrer la cuisson des aliments Porter un liquide bullition Medium moyen Maintenir une bullition rapide entre High lev et Low bas Brunir ou saisir rapidement les aliments Faire frire ou sauter les aliments Faire cuire les soupes et les sauces m Faire mijoter ou tuver les aliments LO bas Garder les aliments au chaud Faire mijoter feu doux N OUBLIEZ PAS Quand l appareil est utilis ou sur certains mod les durant le programme d autonettoyage toute la surface de la table de cuisson peut devenir chaude Br leurs de table de cuisson Bruleur haute performance La table de cuisson comporte un br leur vitesse lev e situ au niveau avant droit de celle ci Ce br leur fournit une cuisson plus rapide et peut tre utilis pour porter rapidement l eau bullition et pour la cuisson d aliments en grande quantit Bruleurs de mijotage Les br leurs de mijotage sont situ s aux niveaux arri re gauche ou arri re droit Le bruleur de mijotage pr sente une flamme de BTU h inf rieur pour les sauces d licates ou pour faire fondre le chocolat Bruleurs de surface Lors d une panne de courant prolong e on peut allumer manuellement les br leurs de surface Tenir une allumette allum e pres d un br leur et tourner le bouton dans le sens anti
63. ads Temperatures can be selected between 145 F and 190 F 63 C and 88 C KEEP WARM and the temperature will be displayed PREHEAT will be displayed until the programmed temperature is reached When oven has preheated a beep sounds and KEEP WARM and the temperature will be displayed 5 Press CANCEL when finished To Warm Dinner Rolls 1 Cover rolls loosely with foil and place in oven Press MORE OPTIONS Use the right Quickset pad to scroll to KEEP WARM Select KEEP WARM using the left Quickset pad Select 170 77 in Celsius temperature Warm for 12 to 15 minutes To Warm Plates NOTES Use only oven safe plates Check with the manufacturer To avoid crazing or breakage do not set warm dishes on a cold surface 1 Place 2 stacks of up to 4 plates each in the oven Press MORE OPTIONS Use the right Quickset pad to scroll to KEEP WARM Select KEEP WARM using the left Quickset pad Select 170 77 in Celsius temperature Warm for 5 minutes Press CANCEL to turn off the oven and leave plates in the oven for 15 minutes more oP e ao Pp Oh AWARNING be nt A BEES Burn Hazard Use an oven mitt to remove temperature probe Do not touch broil element Failure to follow these instructions can result in burns The meat probe accurately measures the internal temperature of meat poultry and casseroles with liquid and should be used in determining the doneness of meat and poultr
64. age s affiche jusqu ce que la temp rature programm e soit atteinte 9 Appuyer sur CANCEL annulation la fin du s chage Suivre le tableau du Guide de s chage pour les dur es de s chage V rifier les aliments aux dur es minimums indiqu es Laisser les aliments refroidir la temp rature ambiante avant de tester la cuisson La plupart des fruits et l gumes s chent bien et conservent leur couleur lorsqu on les s che 140 F 60 C La viande et le charqui doivent tre s ch s entre 145 F et 150 F 63 C et 65 C Pour une saveur optimale s cher les herbes 100 F 38 C cependant cette temp rature plus basse pr voir des dur es de s chage prolong es jusqu 8 heures Les aliments risquent de couler durant le processus de s chage Apr s le s chage d aliments teneur lev e en acide ou en sucre nettoyer le fond du four l eau savonneuse Le fini du four en porcelaine risque de se d colorer si des r sidus alimentaires acides ou sucr s ne sont pas essuy s avant un programme chaleur lev e ou d autonettoyage On peut s cher plus d une grille d aliments la fois Cependant il faut prolonger la dur e de s chage Consulter d autres ressources la biblioth que locale ou appeler le conseiller agricole local pour plus d information ALIMENT VARI T S SE PRETANT PREPARATION DUR E DE V RIFIER LA CUISSON LE MIEUX AU SECHAGE SECHAGE A LA DUREE DE APPROX A 140 F SECHAGE MINI
65. aisseuse M thode de nettoyage m Detergent ou nettoyant doux pour usage domestique et essuie tout chiffon ou ponge humide Appliquer le d tergent ou nettoyant sur l essuie tout le chiffon ou l ponge humide et non pas directement sur la chambre d vacuation Le four utilise une ampoule halog ne de 120 volts 20 watts maximum Voir la section Assistance ou service pour passer une commande Demander la pi ce num ro 74004458 Remplacement de la lampe halog ne Avant de proc der au remplacement s assurer que le four est teint et froid 1 D brancher la cuisini re ou d connecter la source de courant lectrique 2 Saisir du bout des doigts le bord du couvercle de l ampoule Tirer pour le retirer 3 Oter l ampoule de la douille en la sortant tout droit de la base en c ramique 4 Remplacer l ampoule en utilisant un chiffon ou en portant des gants de coton pour la manipulation Pour viter d endommager la nouvelle ampoule ou d en r duire la dur e d utilisation ne pas toucher l ampoule avec les doigts nus 5 R installer le couvercle de l ampoule en l embo tant 6 Brancher la cuisini re ou reconnecter la source de courant lectrique 59 Il n est pas recommand d enlever la porte du four pour une utilisation normale Toutefois si la d pose est n cessaire s assurer que le four est teint et froid Ensuite suivre les instructions qui suivent La porte du four est lourde D
66. ally as desired Only Bake or Cook Hold Bake will operate when the oven is in Sabbath Mode All other functions are invalid If a function other than Bake or Cook Hold Bake is in operation when Sabbath Mode starts the function will be canceled m The oven must be idle to program Sabbath Mode m Sabbath Mode cannot be turned on if the keypads are locked out or when the door is locked m lf the oven is baking when Auto Sabbath Mode starts there will be no audible beeps m All prompts messages and beeps are deactivated when the Sabbath Mode is active m If the oven light is desired while in Sabbath Mode it must be turned on before the Sabbath Mode is set 12 m The self clean cycle and automatic door lock do not operate during the Sabbath Mode m The Bake temperature can be changed during an Active Sabbath Mode Simply press the Bake pad and then enter the desired temperature using the Quickset pads m Pressing the Cancel pad will cancel a Bake cycle however the control will stay in the Sabbath Mode m The day of the week and AM PM must be set for Sabbath Auto Mode to operate correctly To activate Sabbath mode AWARNING Food Poisoning Hazard Do not let food sit in oven more than one hour before or after cooking Doing so can result in food poisoning or sickness Press SETUP Use right Quickset pad to scroll to SABBATH Select SABBATH using the left Quickset pad Select AUTO or MANUAL AUTO will automa
67. and pull upward lifting out To close panel align catches with the studs on the range Press the access panel forward onto the studs and drop downward to engage A Studs B Catches C Grease cup 25 Cleaning Method m Warm soapy water m Glass cleaner mild liquid cleaner or nonabrasive scrubbing pad m Do not use excessive amounts of water IMPORTANT To avoid the possibility of accidentally disconnecting any part of the ventilation system do not use the area behind the access panel for storage GREASE CUP The grease cup is located on the left side behind the bottom access panel underneath the range It collects grease and other liquids created while grilling or using some of the accessories The grease cup should be checked after each grilling and dumped when grease is present Cleaning Method m Remove grease cup and dump oil Grasp the handle and pull from the bracket holding the container Dump the grease from the grease cup m Warm soapy water The grease cup can be washed in the sink or in the dishwasher m Replace grease cup back into bracket and close access door GRILL ELEMENT OR GRILL BURNER Do not immerse in water Most soil will burn off during use Cleaning Method m Warm soapy water Wipe down terminal block m Do not use abrasive cleaners m Dry thoroughly before inserting back into cooktop GRILL GRATES Cleaning Method m Warm soapy water Wash in the sink or in the dishwa
68. annulation la fin de la cuisson Utiliser le pr chauffage rapide pour r duire la dur e de pr chauffage pour la cuisson au four et la cuisson au four par convection Utiliser pour tous les aliments en cas de cuisson sur 1 grille Pour des r sultats optimaux utiliser la position de grille 2 ou 3 en cas d utilisation de l option de pr chauffage rapide Pour des r sultats optimaux de cuisson et de brunissage il n est pas recommand d utiliser le pr chauffage rapide en cas de cuisson sur plusieurs grilles Activation Une fois que la cuisson au four ou la cuisson au four par convection a t programm e et activ e appuyer sur RAPID PREHEAT pr chauffage rapide 1 GRILLE SEUL s affiche et apr s 10 secondes l cran affiche RAPIDE et PREHEAT pr chauffage La dur e de pr chauffage est de 5 minutes Pour revenir au pr chauffage standard Appuyer sur RAPID PREHEAT Ceci permet de revenir au pr chauffage standard PREHEAT et la fonction s lectionn e s affichent AVERTISSEMENT Risque d empoisonnement alimentaire Ne pas laisser des aliments dans un four plus d une heure avant ou apres la cuisson Le non respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie Cuisson et maintien au chaud 1 Appuyer sur MORE OPTIONS plus d options 2 S lectionner CUISS CHAUD a l aide de la touche de r glage rapide de gauche 3 S lectionner la dur
69. apid proofing provides faster proofing results than countertop or Standard proofing without harming the yeast To Proof Press MORE OPTIONS 1 2 Use the right Quickset pad to scroll to PROOFING 3 Select PROOFING using the left Quickset pad 4 Select RAPID or STANDARD using the Quickset pads 5 Press CANCEL when finished proofing NOTES m For any dough that requires one rise either Standard or Rapid Proofing can be used m When using frozen bread dough choose RAPID PROOFING There is no need to thaw dough before proofing m For dough requiring 2 rises Standard Proofing must be used for the first rising period Either Standard or Rapid Proofing can be used for the second rise m If oven temperature is too high for proofing OVEN COOLING will appear in the display Keep Warm IMPORTANT Food must be at serving temperature before placing it in the warmed oven Food may be held up to 1 hour however breads and casseroles may become too dry if left in the oven during Keep Warm The Keep Warm feature allows hot cooked foods to stay at serving temperature It can also be used at the end of a timed cook Follow manufacturer s recommendations when warming empty serving bowls and plates To Use 1 Press MORE OPTIONS 2 Use the right Quickset pad to scroll to KEEP WARM 3 Select KEEP WARM using the left Quickset pad 4 Select one of the displayed temperatures or enter desired temperature using the number p
70. as vinegar and tomato should be cleaned as soon as the entire range is cool These spills may affect the finish Cleaning Method m Glass cleaner mild liquid cleaner or nonabrasive scrubbing pad Gently clean around the model and serial number plate because scrubbing may remove numbers m All Purpose Appliance Cleaner Part Number 31682 not included See Assistance or Service section to order STAINLESS STEEL on some models To avoid damage to stainless steel surfaces do not use soap filled scouring pads abrasive cleaners Cooktop Cleaner steel wool pads gritty washcloths or abrasive paper towels Cleaning Method Rub in direction of grain to avoid damaging m Stainless Steel Cleaner and Polish Part Number 31462 not included See Assistance or Service section to order m Liquid detergent or all purpose cleaner Rinse with clean water and dry with soft lint free cloth COOKTOP CONTROLS To avoid damage to the cooktop controls do not use steel wool abrasive cleansers or oven cleaner To avoid damage do not soak knobs When replacing knobs make sure knobs are in the Off position Do not remove seals under knobs Cleaning Method m Warm soapy water Pull Knobs straight away from control panel to remove CONTROL PANEL To avoid damage to the control panel do not use abrasive cleaners steel wool pads gritty washcloths or abrasive paper towels Cleaning Method m Glass cleaner and
71. auche 4 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu la recette que l on souhaite modifier 5 S lectionner la recette souhait e pour la modifier l aide de la touche de r glage rapide de droite 6 Appuyer sur ENTER et suivre le menu pour modifier les r glages de recette tel que d sir 7 L afficheur retourne au menu Favorites LISTE RECETTES s affiche 8 Appuyer sur FAVORITES pour sortir du menu Favorites Pour supprimer une recette favorite 1 Appuyer sur FAVORITES 2 Appuyer sur la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu EFFAC RECETTE 3 S lectionner EFFAC RECETTE l aide de la touche de r glage rapide de gauche 4 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu la recette que l on souhaite effacer 95 5 S lectionner la recette souhait e pour l effacer l aide de la touche de r glage rapide de droite 6 Le module de commande du four demande confirmation de la suppression de cette recette S lectionner O I ou NON 7 Appuyer sur FAVORITES pour sortir du menu Favorites Pour sortir du menu Favorites tout moment appuyer sur FAVORITES ENTRETIEN DE LA CUISINIERE A AVERTISSEMENT KA CE Risque de br lures Ne pas toucher le four au cours du programme d autonettoyage Garder les enfants loin du four au cours du programme d autonettoyage Le non
72. bonne flamme est bleue pas jaune Il est essentiel de garder cette zone exempte de souillures et de veiller ce que les renversements aliments agents de nettoyage ou autre mat riau ne puissent p n trer dans les orifices de br leur Nettoyage IMPORTANT Avant de faire le nettoyage s assurer que toutes les commandes sont teintes et que le four et la table de cuisson sont froids Ne pas utiliser de nettoyants four eau de Javel ou d capants rouille 1 2 Enlever le chapeau de br leur de la base du br leur et nettoyer conform ment la section Nettoyage g n ral Nettoyer louverture du tube d arriv e de gaz avec un linge humide Nettoyer les orifices de br leur obstru s avec une pingle droite tel qu indique Ne pas agrandir ni d former les orifices Ne pas utiliser un cure dent en bois Si le br leur a besoin d tre ajust faire venir un technicien d entretien qualifi R installer le chapeau de br leur et s assurer que les tiges d alignement sont bien align es avec le chapeau de br leur A Incorrect B Correct Allumer le br leur Si le br leur ne s allume pas v rifier l alignement du chapeau Si le br leur ne s allume toujours pas ne pas faire vous m me la r paration du br leur scell Contacter un technicien d entretien qualifi Le module des br leurs scell s peut tre seulement install du c t gauche de la table de cuisson Pour installer l
73. centre de service d sign JENN AIR le plus proche Si le probl me n est pas attribuable l une des raisons indiqu es dans la section D pannage T l phonez au marchand qui vous a vendu l appareil ou t l phonez Jenn Air au 1 800 536 6247 pour localiser une compagnie de service autoris e Lors d un appel veuillez conna tre la date d achat et les num ros de mod le et de s rie complets de votre appareil Assurez vous de conserver la preuve d achat pour v rifier les conditions de la garantie Si le marchand ou la compagnie de service ne peut pas r soudre votre probl me crivez Jenn Air Brand Home Appliances Customer eXperience Center 553 Benson Road Benton Harbor MI 49022 2692 Adresse Internet www jennair com ou composez le 1 800 688 1100 Si vous tes des clients aux U utilisant l ATS pour les personnes sourdes malentendantes ou souffrant de troubles de l locution composez le 1 800 536 6247 du lundi au vendredi entre 8 h et 20 h HNE REMARQUE Pour toute correspondance ou appel au sujet d un probl me de service veuillez inclure les renseignements suivants 1 Vos nom adresse et num ro de t l phone durant la journ e Num ros de mod le et de s rie de l appareil Nom et adresse de votre marchand ou du service d entretien Une description claire du probl me existant Preuve d achat re u de vente Les guides de l utilisateur manuels d entretien et informations su
74. cker than pies Sweet potato pie slices may require 20 to 30 minutes Only Thaw and Serve or Ready to Serve frozen foods can be used with this feature Do not attempt to thaw frozen meats poultry or seafood It is not necessary to preheat the oven 22 AWARNING Food Poisoning Hazard Do not let food sit in oven more than one hour before or after cooking Doing so can result in food poisoning or sickness Favorites stores the oven mode cook time and temperature for up to 10 of your favorite recipes Five preprogrammed recipes are included for use with convection ovens To Select a Recipe from the Preset Recipe List 1 Press FAVORITES Select RECIPE LIST using the left Quickset pad Use the right Quickset pad to scroll to the desired recipe Select desired recipe using the left Quickset pad Once the recipe is selected oven will begin preheating to the set program You may press MORE OPTIONS to add COOK HOLD or DELAY 6 Press CANCEL when finished cooking n PON To Save the Last Recipe Completed Bake Convect Bake Convect Roast Convect Pastry Convect Broil Drying Keep Warm Proofing not all cooking modes are available on all models 1 Press FAVORITES 2 Use the right Quickset pad to scroll to SAVE LAST 3 Select SAVE LAST using the left Quickset pad 4 Enter the name using the keypads After each desired letter wait 3 seconds until an underline appears in the next space befo
75. cks and Bakeware section It is not necessary to wait for the oven to preheat before putting food in unless recommended in the recipe If a recipe suggest preheating the oven add 15 minutes to the cook time 1 Place food in the oven Press CONVECT Use the right Quickset pad to scroll to CNVT ROAST Select CNVT ROAST using the left Quickset pad Select the oven temperature using the Quickset pads OR Enter the desired temperature using the number pads oP D The temperature can be set between 170 F and 550 F 77 C and 288 C 6 Press ENTER pad to set 7 Select the cook time using the Quickset pads OR Enter the desired cook time using the number pads NOTE If Auto Convect is off a roast time will not be required 8 Press ENTER pad to set After 3 seconds the oven will begin to heat CNVT ROAST will appear in the display along with 100 or the actual oven temperature whichever is higher The temperature in the display will increase in 1 increments until the oven reaches the preset temperature Cook time will begin to count down 9 At 75 of the cooking time the oven will beep to let you Know to check food Check food using a meat thermometer If food is done take food out of oven and press CANCEL pad to turn oven off If food is not done continue roasting Once the set time has elapsed the oven will automatically go into Keep Warm mode for 1 hour and then shut off If food is taken fr
76. ct DISABLE using the left Quickset pad Select TIME using the left Quickset pad 6 Select ON or OFF using the right or left Quickset pad to turn the clock display On or Off Day of the week 7 Use right Quickset pad to scroll to DAY Select DAY using the left Quickset pad 9 Select ON or OFF using the right or left Quickset pad to turn the Day of the Week display On or Off 10 To exit the Setup mode press SETUP a Ce Setting the Timers Timer 1 or Timer 2 1 Press TIMER 1 or TIMER 2 2 Press one of the displayed times using the Quickset pads or press the number pads to enter the desired time IMPORTANT Each press of the displayed time choices adds additional time For example pressing 10 MIN three times provides 30 minutes on the timer 0 30 3 Press ENTER located on the number pad Changing the Amount of Time Entered Once the Timer Starts 1 Press TIMER 1 or TIMER 2 once 2 Press the displayed times on the Quickset pads repeatedly until the desired time is entered OR Press the number pads to enter the new desired time 3 Press Enter pad Canceling the Timer 1 Press TIMER 1 or TIMER 2 twice If Both Timers Are Active If the desired Timer is already in the foreground press once for edit mode and twice to cancel the Timer If the desired Timer is not in the foreground follow these steps 1 Press the desired TIMER pad once The selected Timer will come to the foreground 2
77. dans le gril et n am liorent pas le go t des aliments m Utiliser uniquement des spatules ou ustensiles non m talliques afin d viter d endommager le rev tement anti adh sif de la grille du gril m Ne pas laisser le gril sans surveillance lors de la cuisson m Afin d viter d endommager le gril ne pas utiliser de papier aluminium de charbon ou de copeaux de bois m Afin d viter d endommager les ustensiles de cuisson ne pas les placer sur le gril lorsque celui ci n est pas utilis Les aliments doivent tre cuits directement sur la grille du gril Pour installer le gril 1 S assurer que les boutons de commande sont la position Off arr t 2 Les gicleurs et le bo tier de connexion se trouvent dans le bac l avant de la table de cuisson A Prise de courant B Gicleurs 3 Positionner le br leur du gril placer les tubes de mixage et les tiges de l allumeur vers les gicleurs et le bo tier de connexion Faire glisser le br leur jusqu l engagement des tubes et de l allumeur puis abaisser le br leur pour le faire reposer sur le bassin de br leur A mn UU UI UI gt A Br leur du gril B Tubes de mixage C Tiges de l allumeur 4 Placer les grilles du gril sur la table de cuisson HL at trih ee IMPORTANT Avant d utiliser le gril pour la premiere fois faire chauffer le br leur du gril afin d liminer le rev tement d
78. de cuisson affecte les r sultats de cuisson Suivre les recommandations du fabricant et utiliser le format d ustensiles recommand dans la recette Se servir du tableau suivant comme guide USTENSILES DE RECOMMANDATIONS CUISSON R SULTATS Aluminium l g rement color m Cro tes l g rement dor es m Brunissage uniforme Aluminium fonc et autres ustensiles de cuisson avec fini fonc terne et ou antiadh sif m Cro tes brunes croustillantes T les biscuits ou moules de cuisson isolation thermique m Brunissage faible ou non existant a la base Acier inoxydable m Cro tes dor es l g res m Brunissage in gal Plats en gr s Pierre de cuisson m Cro tes croustillantes Plats en verre vitroc ramique ou c ramique allant au four m Cro tes brunes croustillantes 46 Utiliser la temp rature et la dur e recommand es dans la recette Peut n cessiter de r duire l g rement les temp ratures de cuisson Utiliser la dur e de cuisson sugg r e Pour les tartes pains et mets en sauce utiliser la temp rature recommand e dans la recette Placer la grille au centre du four Placer la troisi me position au bas du four Peut n cessiter d augmenter le temps de cuisson Peut n cessiter d augmenter le temps de cuisson Suivre les instructions du fabricant Peut n cessiter de r duire l g rement la temp rature de cuisson Sur les mod les sans sonde th
79. degr de cuisson des aliments quelques minutes avant le temps de cuisson minimum en utilisant un cure dents par exemple AVERTISSEMENT KA DEE Risque de br lures Utiliser des mitaines de four pour retirer la sonde thermom trique Ne pas toucher l l ment du gril Le non respect de ces instructions peut causer des br lures m Utiliser un thermom tre viande ou la sonde thermometrique sur certains mod les pour d terminer le degr de cuisson des viandes et de la volaille La cuisson par convection au four peut tre utilis e pour cuire des aliments sur une ou plusieurs grilles Il est utile de d caler les articles sur les grilles pour permettre une circulation plus uniforme de la chaleur Si le four est plein il faudra peut tre allonger la dur e de cuisson Lors de la cuisson au four d un repas comportant plusieurs types diff rents d aliments veiller choisir des recettes n cessitant des temp ratures semblables Pr voir un espace d au moins 1 2 5 cm entre l ustensile de cuisson et les parois du four Laisser la cuisini re pr chauffer avant de placer des aliments dans le four Lors du pr chauffage pour la cuisson au four par convection les l ments du gril ainsi que l l ment de cuisson au four chauffent la cavit du four Apr s le pr chauffage l l ment de convection s allume et s teint par intermittence pour maintenir la temp rature du four tandis que le ventilateur fait ci
80. des to allow air to move freely around the food m Test baked goods for doneness a few minutes before the minimum cooking time with a method such as using a toothpick AWARNING Ant A BEEN Burn Hazard Use an oven mitt to remove temperature probe Do not touch broil element Failure to follow these instructions can result in burns m Use a meat thermometer or the temperature probe on some models to determine the doneness of meats and poultry Convect Bake can be used to bake and cook foods on single or multiple racks It is helpful to stagger items on the racks to allow a more even flow of heat If the oven is full extra cooking time may be needed When cooking an oven meal with several different types of foods be sure to select recipes that require similar temperatures Cookware should sit in the oven with at least 1 2 5 cm of space between the cookware and the sides of the oven Allow the range to preheat before placing food in the oven During convection baking preheat the broil elements and the bake element all heat the oven cavity After preheat the convection element will cycle on and off in intervals to maintain oven temperature while the fan constantly circulates the hot air If the oven door is opened during convection baking or preheating the convection element and fan will turn off immediately They will come back on once the door is closed m Reduce recipe temperature 25 F 14 C The cook time may
81. djust in the Setup section m Was the oven preheated See Bake Broil or Convect Bake section m Is the proper bakeware being used See Bakeware section Is the oven vent blocked See Oven Vent section Are the racks positioned properly See Positioning Racks and Bakeware section m Is there proper air circulation around bakeware See Positioning Racks and Bakeware section m Is the batter evenly distributed in the pan Check that batter is level in the pan m Is the proper length of time being used Adjust cooking time m Has the oven door been opened while cooking Oven peeking releases oven heat and can result in longer cooking times m Are baked items too brown on the bottom Move rack to higher position in the oven m Are pie crust edges browning early Use aluminum foil to cover the edge of the crust and or reduce baking temperature Broiling results not what expected m Is there excessive smoking Food may be too close to the broil element or may have excessive fat Move rack to a lower position m Is the oven door closed Close oven door to the broil stop position m Was the broil element preheated Allow broil element to preheat for 5 minutes Ventilation system not capturing smoke efficiently m Is there proper cross ventilation in the room or makeup air See the Installation Instructions Is the outside wall cup shut or blocked Was the range and
82. e has elapsed the oven will turn off and beep THAW AND SERVE CHART FROZEN ITEMS THAW SERVE TIME Whole Pies and Cakes 1 Remove frozen food from outer carton Pies Lemon meringue cream pecan and wrapping chocolate sweet potato French silk 2 Place frozen food on rack in middle of oven Thaw Serve 15 minutes for cakes and 30 minutes for pies 4 Remove from oven Slice into individual size servings and place on plates Return plates to oven Thaw Serve for 10 to 30 minutes Cakes Vanilla chocolate coconut and three layer cakes pound cake Boston 3 cream pie a Remove frozen food from container Place on plate Place plate on rack in middle of oven Thaw Serve for 10 to 30 minutes Individual Servings Slices of pie slices of cake other individual desserts eclairs cream puffs tr NES NE 0 Remove frozen food from outer carton and wrapping 2 Place frozen food on rack in middle of oven 3 Thaw Serve for 30 minutes 4 Remove from oven 5 Slice into individual size servings and place on plates 6 Return plates to oven 7 Thaw Serve for up to 15 minutes if desired Cheesecake HINTS Thawing for 30 minutes makes it easier to slice whole pies cakes and cheesecake Layer cakes will require only 15 minutes before slicing Size and texture of food being thawed will affect Thaw Serve time Larger or denser desserts may take longer to thaw Cake slices will thaw qui
83. e results from defects in materials or workmanship and is reported to Jenn Air within 30 days from the date of purchase 6 Any food loss due to refrigerator or freezer product failures 7 Costs associated with the removal from your home of your major appliance for repairs This major appliance is designed to be repaired in the home and only in home service is covered by this warranty 8 Repairs to parts or systems resulting from unauthorized modifications made to the appliance 9 Expenses for travel and transportation for product service if your major appliance is located in a remote area where service by an authorized Jenn Air servicer is not available 10 The removal and reinstallation of your major appliance if it is installed in an inaccessible location or is not installed in accordance with published installation instructions 11 Major appliances with original model serial numbers that have been removed altered or cannot be easily determined This warranty is void if the factory applied serial number has been altered or removed from your major appliance The cost of repair or replacement under these excluded circumstances shall be borne by the customer DISCLAIMER OF IMPLIED WARRANTIES LIMITATION OF REMEDIES CUSTOMER S SOLE AND EXCLUSIVE REMEDY UNDER THIS LIMITED WARRANTY SHALL BE PRODUCT REPAIR AS PROVIDED HEREIN IMPLIED WARRANTIES INCLUDING WARRANTIES OF MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE ARE LIMITED TO ONE
84. e 15 Meat Thermometer ss 15 OVEN ENEE RE ne NN ees 15 BL CE th a udaeedevonuatadcumneieustecs teens outeueeawmeeadenaak 15 Se NEE 16 Eelere Eeler Le DEE 16 EE E eebe 17 GOMVECEROAS Le ee ee 17 CONVEC CPAS e here 2 fn nc 18 Rapid Ein ne aan teen 18 MORE Ee de EE 18 Meal De e smart 19 Drying on some models 20 Thaw and Serve on some models 22 Seid nu ue ntm and tent DURS ete 23 RANGE CARE NS 24 Self Cleaning Cycle rs 24 General Cleaning rss 25 Oven Ee lh 27 Weeer 27 TROUBLESHOOTING ees eebe 27 ASSISTANCE OR SERVICE c sssssssssseeeeeeeeseseesssssssseeeeeeeseoees 29 WARRANTY EE 30 TABLE DES MATI RES S CURIT DE LA CUISINI RE mme 32 La bride antbasculement 33 UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON sssssssssseeeeees 36 Commandes de la table de CUISSON cccceeeeeeesseeseeeeeeeees 36 Panne de COURANT geed 37 Bruleurs de surface scell s Aua 37 Module des br leurs scell s e 37 installation AU Bel NEE 38 Systeme de ventilation aspiration par le bas 39 Pr paration de conserves la maison 39 Ustensiles de cuisson ss 39 COMMANDES LECTRONIQUES DU FOUR ss 40 Touches de commande lectroniques A 40 Afficheur d Ke 40 Touches de r glage rapide AA EEEEEEEEEEEEENN 40 Cancel ANMGIALI ON E 40 leiere 40 MISES ES SR MR a ed tea 41 Verrouillage du module de commande du four etde la POMS CU e EE 41 lampe QU TOUP sarn raaa nn een 42 Krea 42 UTILISAT
85. e and leathery Soft and pliable Soft and pliable Tough to brittle Tough to crisp Tough to brittle Pods should appear shriveled dark red and crisp Brittle and crumbly 21 FOOD VARIETIES BEST FOR DRYING Basil PREPARATION Cut leaves 3 to 4 7 6 cmto APPROX DRY TIME AT 140 F 60 C HOURS 2t05 TEST FOR DONENESS AT MINIMUM DRY TIME Brittle and crumbly 10 2 cm from top of plant just as buds appear Rinse leaves in cold water Fruits requiring an antioxidant to avoid discoloration 42 Hour Off will not occur during drying functions To Set Thaw Serve Place food in the oven on rack 2 Use the right Quickset pad to scroll to THAW SERVE Select THAW SERVE using the left Quickset pad Select thaw time using the Quickset pads Enter the desired time using the number pads Press ENTER to set THAW SERVE COOK TIME and the cook time countdown will be displayed AWARNING i 2 Press CONVECT Food Poisoning Hazard 3 Do not let food sit in oven more than one hour before 4 or after cooking 5 Doing so can result in food poisoning or sickness OR Use Thaw and Serve to thaw frozen foods that require thawing 6 but not cooking before serving IMPORTANT This feature is not meant for thawing meats or 7 other foods that need to be cooked before serving If thawing is complete before time elapses press the CANCEL pad and remove food from the oven When the tim
86. e bas sans que le filtre ne soit correctement install Afin d viter une accumulation de graisse le filtre doit tre nettoy souvent Le syst me de ventilation aspiration par le bas fonctionne automatiquement lorsque le gril est en marche Pour plus d informations sur l installation et le nettoyage corrects du filtre voir Syst me de ventilation avec aspiration par le bas dans la section Nettoyage g n ral Utilisation Le ventilateur peut tre r gl Low basse High lev e ou Off arr t Appuyer une fois sur VENT FAN ventilateur pour la vitesse basse une seconde fois pour la vitesse lev e et une troisi me fois pour teindre le ventilateur Lors de la pr paration de conserves pendant de longues p riodes alterner l utilisation des br leurs de surface entre les quantit s pr par es Cette alternance permet aux derni res surfaces utilis es de refroidir m Centrer l autoclave sur la grille m Ne pas placer l autoclave sur deux br leurs de surface la fois m Pour plus de renseignements communiquez avec votre service local d agriculture Les compagnies qui fabriquent des produits pour la pr paration de conserves peuvent aussi offrir de l aide IMPORTANT Ne pas laisser un ustensile de cuisson vide sur la surface d une table de cuisson d un l ment ou d un br leur de surface chauds Les ustensiles de cuisson id als doivent avoir un fond plat des parois
87. e de cuisson l aide des touches de r glage rapide OU Entrer la dur e de cuisson d sir e l aide des touches num riques 4 Appuyer sur la touche ENTER pour le r glage 5 S lectionner CUISSON ou CONVECT l aide des touches de r glage rapide Quand on a appuy sur CONVECT faire d filer les options jusqu CUISS CONVECT ROTISS CONVECT ou PATISS CONVECT puis s lectionner la fonction d sir e l aide de la touche de r glage rapide de gauche 6 S lectionner la temp rature l aide des touches de r glage rapide OU Entrer la temp rature d sir e l aide des touches num riques IMPORTANT Si la recette recommande le pr chauffage du four prolonger la dur e de cuisson de 15 minutes 49 Mise en marche diff r e R glage de la cuisson diff r e 1 Appuyer sur MORE OPTIONS plus d options 2 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu DEMARR DIFFERE 3 S lectionner DEMARR DIFFERE l aide de la touche de r glage rapide de gauche 4 S lectionner la dur e de cuisson diff r e l aide des touches de r glage rapide ou des touches num riques 5 S lectionner CUISSON 6 S lectionner une des temp ratures affich es ou utiliser les touches num riques pour entrer la temp rature 7 S lectionner la dur e de cuisson partir des dur es affich es ou utiliser les touches num riques pour entrer la dur e de cuisson 8 L affic
88. e droite pour activer ou d sactiver le jour de la semaine 10 Pour sortir du mode de r glage appuyer sur SETUP R glage des minuteries minuterie 1 ou minuterie 2 1 Appuyer sur TIMER 1 minuterie 1 ou TIMER 2 minuterie 2 2 Appuyer sur l une des heures affich es l aide des touches de r glage rapide ou appuyer sur les touches num riques pour entrer l heure d sir e IMPORTANT Chaque pression sur les choix d heures affich s ajoute du temps suppl mentaire Par exemple en appuyant trois fois sur 10 MIN on ajoute 30 minutes sur la minuterie 0 30 3 Appuyer sur ENTER sur le clavier num rique Modification de la dur e entr e une fois que le compte rebours a commenc 1 Appuyer une fois sur TIMER 1 ou TIMER 2 2 Appuyer plusieurs reprises sur les heures affich es sur les touches de r glage rapide jusqu ce que la dur e d sir e soit entr e OU Appuyer sur les touches num riques pour entrer la nouvelle dur e d sir e 3 Appuyer sur la touche Enter Annulation de la minuterie 1 Appuyer deux fois sur TIMER 1 ou TIMER 2 Si les deux minuteries sont actives Si la minuterie d sir e est d j au premier plan appuyer une fois pour le mode de modification et deux fois pour annuler la minuterie Si la minuterie d sir e n est pas au premier plan suivre les tapes suivantes 1 Appuyer une fois sur la touche TIMER minuterie d sir e La minuterie s lectio
89. e module des br leurs scell s 1 S assurer que les boutons de commande sont la position Off arr t Si le br leur du gril et les grilles du gril sont install s les retirer avant d installer un module de br leurs Nettoyer le bac pour liminer toute accumulation de graisse voir la section Nettoyage g n ral Les gicleurs et le bo tier de connexion se trouvent dans le bac l avant de la table de cuisson A Prise de courant B Gicleurs Positionner le module des bruleurs placer les ouvertures des tubes de mixage et tiges de l allumeur vers les gicleurs et le bo tier de connexion Faire glisser le module des br leurs jusqu l engagement des tubes et des allumeurs puis abaisser le module des br leurs pour le faire reposer sur la surface de la table de cuisson 37 A Module des br leurs scell s B Tubes de mixage C Tiges de l allumeur Pour retirer le module de br leurs scell s 1 S assurer que les boutons de commande sont la position Off arr t et que la table de cuisson est froide 2 Soulever le bord du module des br leurs jusqu ce que le fond de celui ci se d gage du bac REMARQUE Un soul vement excessif du module des br leurs alors qu il est encore engag peut endommager les tubes de mixage et tiges d allumeur 3 Pour retirer le module des br leurs tenir celui ci par les c t s et carter le module des br leurs des gicleurs et du bo tier de co
90. e ou normale m Sila temp rature du four est trop lev e pour la lev e REFROIDISS s affiche Maintien au chaud IMPORTANT Les aliments doivent tre la temp rature de service avant d tre plac s dans le four chaud Les aliments peuvent tre gard s au four jusqu une heure toutefois les pains et les mets en sauce peuvent devenir trop secs s ils sont laiss s dans le four durant la fonction de maintien au chaud La caract ristique Keep Warm maintien au chaud permet de garder les aliments cuits chauds la temp rature de service Elle peut aussi tre utilis e la fin d une cuisson minut e Suivre les recommandations du fabricant pour le chauffage des bols et plats de service vides Utilisation 1 Appuyer sur MORE OPTIONS plus d options 2 Appuyer sur la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu MAINTIEN CHAUD 3 S lectionner MAINTIEN CHAUD a l aide de la touche de r glage rapide de gauche 4 S lectionner l une des temp ratures affich es ou entrer la temp rature d sir e l aide des touches num riques Les temp ratures peuvent tre r gl es entre 145 F et 190 F 63 C et 88 C MAINTIEN CHAUD et la temp rature s affichent PREHEAT pr chauffage s affiche jusqu ce que la temp rature programm e soit atteinte Lorsque le four est pr chauff un signal sonore est mis et MAINTIEN CHAUD et la temp rature s affiche
91. e pour une alimentation au gaz naturel Si vous souhaitez utiliser du gaz propane une trousse de conversion au gaz propane est fournie avec la cuisini re Voir la section Conversions pour changement de gaz des Instructions d installation pour plus de d tails sur la r alisation de cette conversion Les allumeurs lectriques allument automatiquement les br leurs de surface lorsque les boutons de commandes sont en marche Avant de r gler un bouton de commande placer l ustensile de cuisson rempli sur la grille Ne pas faire fonctionner un br leur avec un ustensile de cuisson vide ou sans ustensile de cuisson sur la grille REMARQUE V rifier visuellement que le br leur est allum Si le br leur ne s allume pas guetter un d clic Si aucun d clic ne se fait entendre teindre le bruleur V rifier si le disjoncteur s est d clench ou si un fusible est grill V rifier que le bouton de commande est compl tement enfonc sur la tige de la soupape Si l allumeur ne fonctionne toujours pas appeler un technicien de r paration qualifi R glage 1 Enfoncer et tourner le bouton dans le sens antihoraire pour allumer le br leur Les quatre br leurs de surface mettront un d clic Seul un br leur qui a t allum peut produire une flamme 36 E Bouton de commande arri re droit F Bouton de commande avant droit 2 Tourner le bouton n importe o entre HIGH lev et LOW bas Utiliser le t
92. el br leur de surface pour lib rer l air des canalisations de gaz m Le bouton de commande est il r gl correctement Pousser sur le bouton avant de le tourner un r glage 60 m Les orifices des br leurs sont ils obstru s Voir la section Brdleurs de surface scell s Les flammes des br leurs de surface ne sont pas uniformes sont de teinte jaune et ou bruyantes m Les orifices des br leurs sont ils obstru s Voir la section Brdleurs de surface scell s m Les chapeaux de br leur sont ils la position appropri e Voir la section Br leurs de surface scell s m Utilise t on du gaz propane La cuisini re a peut tre t mal convertie Contacter un technicien de service ou voir la section Assistance ou service Le br leur de surface met des bruits d clatement m Le br leur est il mouill Le laisser s cher Chaleur excessive autour des ustensiles de cuisson sur la table de cuisson m L ustensile de cuisson est il de dimension appropri e Utiliser un ustensile de cuisson peu pr s de la m me dimension que la zone de cuisson l l ment ou le br leur de surface L ustensile de cuisson ne doit pas d passer de plus de 12 1 3 cm hors de la zone de cuisson Les r sultats de cuisson sur la table de cuisson ne sont pas les r sultats pr vus Utilise t on un ustensile de cuisson appropri Voir la section Ustensiles de cuisson m Le bouton de commande
93. ent pas tre facilement identifi s La pr sente garantie est nulle si le num ro de s rie d usine a t modifi ou enlev du gros appareil m nager Le co t d une r paration ou d un remplacement dans le cadre de ces circonstances exclues est la charge du client CLAUSE D EXON RATION DE RESPONSABILIT AU TITRE DES GARANTIES IMPLICITES LIMITATION DES RECOURS LE SEUL ET EXCLUSIF RECOURS DU CLIENT DANS LE CADRE DE LA PR SENTE GARANTIE LIMIT E CONSISTE EN LA R PARATION PR VUE CI DESSUS LES GARANTIES IMPLICITES Y COMPRIS LES GARANTIES APPLICABLES DE QUALIT MARCHANDE ET D APTITUDE UN USAGE PARTICULIER SONT LIMIT ES A UN AN OU LA PLUS COURTE P RIODE AUTORISEE PAR LA LOI JENN AIR N ASSUME AUCUNE RESPONSABILIT POUR LES DOMMAGES FORTUITS OU INDIRECTS CERTAINES JURIDICTIONS NE PERMETTENT PAS L EXCLUSION OU LA LIMITATION DES DOMMAGES FORTUITS OU INDIRECTS OU LES LIMITATIONS DE LA DUREE DES GARANTIES IMPLICITES DE QUALITE MARCHANDE OU D APTITUDE A UN USAGE PARTICULIER DE SORTE QUE CES EXCLUSIONS OU LIMITATIONS PEUVENT NE PAS S APPLIQUER DANS VOTRE CAS CETTE GARANTIE VOUS CONFERE DES DROITS JURIDIQUES SPECIFIQUES ET VOUS POUVEZ EGALEMENT JOUIR D AUTRES DROITS QUI PEUVENT VARIER D UNE JURIDICTION A UNE AUTRE so No Si vous r sidez l ext rieur du Canada et des 50 Etats des tats Unis contactez votre marchand Jenn Air autoris pour d terminer si une autre garantie s applique Si vous avez besoin de service voir d ab
94. ermom trique se servir d un thermom tre viande pour v rifier si la cuisson de la viande de la volaille et du poisson est au degr de cuisson d sir C est la temp rature interne qui indique le degr de cuisson et non l apparence Il n y a pas de thermom tre viande fourni avec cet appareil Suivre les instructions du fabricant pour l emploi d un thermom tre viande A vent du four L vent du four permet l vacuation de l air chaud et de l humidit du four et ne doit pas tre obstru ou couvert Le fait d obstruer ou de couvrir l vent entra ne une mauvaise circulation de l air et affecte les r sultats de cuisson et de nettoyage Ne pas placer pr s de l vent du four des produits en plastique en papier ou d autres articles qui pourraient fondre ou br ler La fonction BAKE cuisson au four est id ale pour la cuisson au four le r tissage ou pour faire chauffer des aliments Durant la cuisson au four ou le r tissage les l ments de cuisson au four et de gril s allument et s teignent par intermittence afin de maintenir la temp rature du four Cuisson au four Avant la cuisson au four placer les grilles tel qu indiqu la section Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson Pour la cuisson au four laisser la cuisini re pr chauffer avant de placer des aliments dans le four 1 Appuyer sur BAKE 2 S lectionner la temp rature du four l aide des touches de r
95. es touches num riques pour entrer la temp rature La sonde thermometrique peut tre r gl e entre 100 F et 185 F 38 C et 85 C Si la sonde thermom trique n est pas ins r e INSERER SONDE s affiche 5 S lectionner CUISSON ou CONVECT 6 Si l on a s lectionn CONVECT s lectionner CUISS CONVECT ROTISS CONVECT ou PATISS CONVECT 7 R gler la temp rature du four en s lectionnant l une des temp ratures affich es ou utiliser les touches num riques pour entrer la temp rature L affichage indique bri vement les temp ratures s lectionn es pour le four et la sonde thermom trique Apr s 10 secondes l affichage indique la temp rature r elle du four et de la sonde thermom trique IMPORTANT Si l on retire la sonde thermom trique de son logement dans le four n importe quel moment durant le processus de cuisson le panneau de commande affiche INSERER SONDE Si la sonde thermom trique n est pas r sins r e dans les 30 secondes le programme est annul et le four s teint 8 Lorsque la temp rature interne de l aliment s lectionn e est atteinte le four s teint et SONDE FIN appara t sur l affichage REMARQUE Afin d viter de trop cuire les aliments les retirer du four d s que le four s teint 2 A l aide de la poign e de la sonde retirer la sonde de la prise La sonde sera chaude La manipuler avec une mitaine de four lorsqu on la retire du four Pour modifier
96. es blessures CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE S CURIT m Ne jamais obstruer les ouvertures des events m Des blessures peuvent r sulter d un mauvais usage des m Positionnement des grilles du four Toujours placer les portes ou tiroirs de l appareil par exemple marcher grilles du four la position d sir e pendant que le four est froid Si la grille doit tre d plac e pendant que le four est chaud ne pas laisser les mitaines de four toucher l l ment chaud du four NE PAS TOUCHER LES L MENTS CHAUFFANTS OU LES SURFACES INTERIEURES DU FOUR Les elements chauffants peuvent tre chauds m me s ils ont une teinte fonc e Les surfaces int rieures d un four deviennent assez chaudes pour causer des br lures Pendant et apr s l utilisation ne pas toucher ou laisser des v tements ou autres mat riaux inflammables venir en contact avec les l ments chauds ou les surfaces int rieures chaudes du four avant qu ils aient eu assez de temps pour refroidir D autres surfaces de l appareil peuvent devenir assez chaudes pour causer des br lures Ces surfaces comprennent les ouvertures de l vent du four et les surfaces pres de ces ouvertures les portes du four et les hublots des portes du four Installation correcte Une fois install e la cuisini re doit tre reli e la terre conform ment aux codes locaux ou en l absence de codes locaux au National Electrical Code ANSI NFPA 70 A
97. etting heat levels SETTING RECOMMENDED USE HI m Start food cooking m Bring liquid to a boil Medium m Hold a rapid boil oad High and m Quickly brown or sear food m Fry or saut foods m Cook soups sauces and gravies m Stew or steam foods LO m Keep food warm Simmer REMEMBER When range is in use or on some models during the Self Cleaning cycle the entire cooktop area may become hot Cooktop Burners High Performance Burner There is 1 high speed burner on the cooktop located in the right front position This burner offers higher speed cooking that can be used to quickly bring water to a boil and for large quantity cooking Simmer Burners Simmer burners are located in the left or right rear positions The simmer burner offers a lower Btu h flame for delicate sauces or melting chocolate Surface Burners In case of prolonged power failure the surface burners can be lit manually Hold a lit match near a burner and turn knob counterclockwise to ignite After burner lights turn Knob to desired setting A B D E C A Burner cap B Burner base C Alignment pins D Igniter E Gas tube opening IMPORTANT Do not obstruct the flow of combustion and ventilation air around the burner grate edges Burner cap Always keep the burner cap in place when using a surface burner A clean burner cap will help avoid poor ignition and uneven flames Always clean the burner cap after a spillover and routinel
98. ettoyer manuellement le bord int rieur de la porte et une zone de 12 3 8 cm sur le pourtour du cadre de la cavit du four en prenant soin de ne pas d placer ni plier le joint d tanch it Cette section ne devient pas assez chaude au cours du programme d autonettoyage pour pouvoir liminer la salet Ne pas laisser de l eau un nettoyant etc p n trer dans les fentes du cadre de la porte Nettoyer cette zone avec un chiffon humide 56 m Essuyer toute salet d coll e afin de r duire la fum e et d viter les dommages des temp ratures lev es les aliments r agissent avec la porcelaine Cette r action peut causer des taches des attaques des piq res ou de l g res taches blanches Ceci n affectera pas la performance de cuisson Pr paration de la table de cuisson m Enlever les articles de plastique de la table de cuisson car ils peuvent fondre Comment fonctionne le programme IMPORTANT Le chauffage et le refroidissement de la porcelaine sur l acier dans le four peuvent causer une d coloration une perte de lustre des fissures minuscules et des craquements Le programme d autonettoyage utilise des temp ratures tr s lev es brulant les salet s pour les r duire en cendre Lorsque le four a compl tement refroidi retirer la cendre avec un chiffon humide Pour viter de casser le verre ne pas appliquer de chiffon froid humide sur le hublot de la porte interne avant qu il n ait compl tement re
99. faire d filer les options jusqu ARRET AUT 12 H 3 S lectionner ARRET AUT 12 H l aide de la touche de r glage rapide de gauche 4 S lectionner ON marche ou OFF arr t l aide des touches de r glage rapide 5 Appuyer sur SETUP pour sortir conomie d nergie Pour conomiser de l nergie l afficheur peut tre r gl pour s teindre lorsqu il n est pas utilis R glage de la caract ristique d conomie d nergie 1 Appuyer sur SETUP r glage 2 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu ECONOM ENERGIE 3 S lectionner ECONOM ENERGIE l aide de la touche de r glage rapide de gauche 4 S lectionner ON marche ou OFF arr t l aide des touches de r glage rapide 5 Appuyer sur SETUP pour sortir Appuyer sur n importe quelle touche pour r veiller l afficheur Service Cette zone de la commande du four affiche le num ro de t l phone sans frais du Service la client le de Jenn Air 1 Appuyer sur SETUP r glage 2 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu ENTRETIEN 3 S lectionner ENTRETIEN l aide de la touche de r glage rapide de gauche pour afficher le num ro 4 Appuyer sur SETUP pour sortir D monstration S lectionner le mode de d monstration pour visualiser une br ve pr sentation des caract ristiques de la cuisini re 1 Appuyer sur
100. fe of the new bulb do not touch bulb with bare fingers 5 Replace bulb cover by snapping back into place 6 Plug in range or reconnect power For normal range use it is not suggested to remove the oven door However if removal is necessary make sure the oven is off and cool Then follow these instructions The oven door is heavy To Remove 1 Open oven door to the first stop position opened about 4 10 0 cm 2 Grasp door at each side Do not use the door handle to lift door 3 Lift up evenly until door clears hinge arms To Replace 1 Grasp door at each side 2 Align slots in the door with the hinge arms on the range 3 Slide the door down onto the hinge arms until the door is completely seated on the hinges Push down on the top corners of the door to completely seat door on hinges Door should not appear crooked TROUBLESHOOTING Try the solutions suggested here first in order to avoid the cost of an unnecessary service call Nothing will operate m Household fuse blown or circuit breaker tripped Replace the fuse or reset the circuit breaker If the problem continues call an electrician m Is the main or regulator gas shutoff valve in the off position See Installation Instructions m Is the range properly connected to the gas supply Contact a trained repair specialist or see Installation Instructions Surface burners will not operate m Is this the first time the surface burners have been
101. froidi Autonettoyage Avant l autonettoyage v rifier que la porte est compl tement ferm e Si la porte n est pas bien ferm e CLOSE DOOR fermer la porte s affiche tant que la porte est ouverte 1 Appuyer sur CLEAN nettoyage 2 ENLEVER GRILLE s affiche Retirer les grilles 3 S lectionner CONTINUER l aide des touches de r glage rapide Les touches de r glage rapide sont situ es de part et d autre de l afficheur du tableau de commande 4 R gler au niveau de salet LIGHT l ger en entrant 200 l aide des touches num riques pour une dur e de nettoyage de 2 heures OU S lectionner MOYEN pour un four mod r ment sale et 3 heures de nettoyage OU S lectionner INTENSE pour un four tr s sale et 4 heures de nettoyage NETTOYAGE TIME dur e LOCKED verrouill et le compte a rebours de la dur e de nettoyage s affichent pendant le nettoyage du four REFROIDISS s affiche lorsque le nettoyage est termin et que le four est encore verrouill La porte se d verrouille environ une heure apr s la fin du nettoyage REFROIDISS dispara t de l afficheur lorsque la porte du four est d verrouill e Pour diff rer l autonettoyage 1 Appuyer sur CLEAN nettoyage 2 ENLEVER GRILLE s affiche Retirer les grilles 3 S lectionner CONTINUER l aide de la touche de r glage rapide 4 R gler au niveau de salet LIGHT l ger en entrant 200
102. glage rapide OU Entrer la temp rature d sir e l aide des touches num riques La temp rature peut tre r gl e entre 170 F 80 C et 550 F 288 C par tranches de 5 F 1 en Celsius 3 Appuyer sur ENTER pour le r glage Apr s 3 secondes le pr chauffage du four commence CUISS et PREHEAT pr chauffage apparaissent sur l afficheur ainsi que 100 38 en Celsius ou la temp rature r elle du four si elle est la plus lev e des deux La temp rature affich e augmente par tranches de 1 jusqu ce que le four atteigne la temp rature pr r gl e Attendre 15 minutes pour que le four pr chauffe Lorsque le four est pr chauff il met un signal sonore et PREHEAT dispara t de l afficheur Pour modifier la temp rature du four en cours de cuisson appuyer sur BAKE et s lectionner une temp rature affich e ou utiliser les touches num riques pour entrer la temp rature d sir e 4 Appuyer sur CANCEL annulation la fin de la cuisson Retirer les aliments du four La cuisson au gril utilise la chaleur radiante directe pour cuire les aliments Le changement de temp rature lors de la cuisson au gril permet un contr le plus pr cis de la cuisson Plus la temp rature est basse plus la cuisson est lente Les morceaux pais et de forme irr guli re de viande de poisson et de volaille cuisent mieux des temp ratures de cuisson au gril plus basses m Pour des r sul
103. heur pr sente DEMARR DIFFERE la fonction s lectionn e la temp rature pr s lectionn e et le compte rebours de la mise en marche diff r e Lorsque le d lai s est coul la dur e de cuisson s affiche et le four commence pr chauffer R glage de la cuisson par convection diff r e sur certains mod les 1 Appuyer sur MORE OPTIONS plus d options 2 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu DEMARR DIFFERE 3 S lectionner DEMARR DIFFERE l aide de la touche de r glage rapide de gauche 4 S lectionner l heure de mise en marche diff r e l aide des touches de r glage rapide ou des touches num riques 5 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu CONVECT 6 S lectionner CONVECT l aide de la touche de r glage rapide de gauche 7 S lectionner CUISS CONVECT ROTISS CONVECT ou PATISS CONVECT 8 S lectionner une des temp ratures affich es ou utiliser les touches num riques pour entrer la temp rature 9 S lectionner une des dur es de cuisson affich es ou utiliser les touches num riques pour entrer la dur e de cuisson L afficheur pr sente DEMARR DIFFERE la fonction s lectionn e la temp rature pr s lectionn e et le compte rebours de la mise en marche diff r e Lorsque le d lai s est coul la dur e de cuisson s affiche et le four commence pr chauffer
104. horaire a Ignite Une fois le br leur allum tourner le bouton au r glage d sir A B D E C A Chapeau de br leur B Base du br leur C Tiges d alignement D Allumeur E Ouverture du tube d arriv e de gaz IMPORTANT Ne pas entraver le d bit de gaz de combustion et de l air de ventilation autour des bords des grilles de br leur Chapeau de br leur Toujours garder le chapeau du br leur en place lorsqu un br leur de surface est utilis Un chapeau de br leur propre emp che un mauvais allumage et une flamme in gale Toujours nettoyer le chapeau de br leur apr s un renversement enlever et nettoyer r guli rement les chapeaux conform ment la section Nettoyage g n ral Ouverture du tube d arriv e de gaz Pour que le br leur s allume convenablement il faut que le gaz puisse passer librement travers louverture du tube d arriv e de gaz Il est essentiel de garder cette zone exempte de souillures et de veiller ce que les renversements aliments agents de nettoyage ou autre mat riau ne puissent p n trer dans l ouverture du tube d arriv e de gaz Prot ger le tube d arriv e de gaz contre les renversements en utilisant toujours un chapeau de br leur Lx A 1 12 25 38 mm B Orifices de br leur Orifices de br leur Examiner occasionnellement les flammes des br leurs pour en v rifier la taille et la forme tel qu indiqu ci dessus Une
105. hree rack on some models Use rack positions 1 3 and 5 NOTE When convect baking on 2 or 3 racks check foods at the minimum suggested time to avoid overbrowning or overcooking Baking Layer Cakes on Two Racks For best results when baking cakes on 2 racks with or without convection on some models use racks 2 and 5 Place the cakes on the rack as shown C CD IN LL Freon KES Kee KAA BAKEWARE To cook food evenly hot air must be able to circulate Allow 2 5 0 cm of space around bakeware and oven walls Use the following chart as a guide NUMBER POSITION ON RACK OF PAN S 1 Center of rack 2 Side by side or slightly staggered 3 or 4 Opposite corners on each rack Make sure that no bakeware piece is directly over another The bakeware material affects cooking results Follow manufacturer s recommendations and use the bakeware size recommended in the recipe Use the following chart as a guide BAKEWARE RECOMMENDATIONS RESULTS Light colored m Use temperature and time aluminum recommended in recipe m Light golden crusts m Even browning Dark aluminum and mm May need to reduce baking other bakeware with temperatures slightly dark dull and or nonstick finish Brown crisp For pies breads and casseroles crusts use temperature recommended in recipe Use suggested baking time m Place rack in center of oven Insulated cookie Place in the bottom third of oven sheets or bak
106. iler les options et s lectionner 1 30 SEC pour entendre un signal sonore toutes les 30 secondes OU 1 60 SEC pour entendre un signal sonore toutes les 60 secondes OU 1 BIP pour entendre un signal sonore uniquement a la fin de la cuisson 7 S lectionner le signal sonore d sir a l aide de la touche de r glage rapide de gauche 8 Appuyer sur SETUP pour sortir Pour modifier le volume des signaux sonores 1 Appuyer sur SETUP r glage 2 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu SIGNAUX SONOR 3 S lectionner SIGNAUX SONOR l aide de la touche de r glage rapide de gauche 4 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu VOLUME 5 S lectionner VOLUME l aide de la touche de r glage rapide de gauche 6 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options et s lectionner HIGH pour le volume le plus lev OU MEDIUM pour le volume moyen OU LOW pour le volume le plus faible 7 S lectionner le volume souhait l aide de la touche de r glage rapide de gauche 8 Appuyer sur SETUP pour sortir Arr t au bout de 12 heures Le four s arr te automatiquement apr s 12 heures si on le laisse accidentellement en marche Pour d sactiver cette caract ristique 1 Appuyer sur SETUP r glage 44 2 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour
107. ing pans m Little or no bottom browning Stainless steel m May need to increase baking time m Light golden crusts m Uneven browning Stoneware Baking m Follow manufacturer s instructions stone m Crisp crusts Ovenproof m May need to reduce baking glassware ceramic temperatures slightly glass or ceramic m Brown crisp crusts On models without a temperature probe use a meat thermometer to determine whether meat poultry and fish are cooked to the desired degree of doneness The internal temperature not appearance should be used to determine doneness A meat thermometer is not supplied with this appliance Follow manufacturer s directions for using a meat thermometer May need to increase baking time A Oven vent The oven vent releases hot air and moisture from the oven and should not be blocked or covered Blocking or covering the vent will cause poor air circulation affecting cooking and cleaning results Do not set plastics paper or other items that could melt or burn near the oven vent The BAKE function is ideal for baking roasting or heating foods During baking or roasting the bake and broil elements will cycle on and off in intervals to maintain oven temperature To Bake Before baking position racks according to the Positioning Racks and Bakeware section For baking allow the range to preheat before placing food in the oven 1 Press BAKE 2 Select the oven temperature u
108. ing process 2 Place the magnetic door spacer Part Number 8010P146 60 over the plunger switch The spacer provides a gap between the oven frame and the oven door to allow moisture to escape Se LET lt a d j A st A AN A Magnetic door spacer 20 5 Select BAKE or CONVECT 6 If CONVECT was selected select CNVT BAKE CNVT ROAST or CNVT PASTRY 7 Set the oven temperature by selecting one of the displayed temperatures or use the number pads to enter the temperature The display will briefly show the selected temperatures for the oven and probe After 10 seconds the display will show the actual oven temperature and actual probe temperature IMPORTANT If the probe is removed from the oven receptacle at any time during the cooking process the control will prompt INSERT PROBE If the probe is not reinserted within 30 seconds the program will be canceled and the oven will turn off 8 When the selected internal temperature of the food has been reached the oven will shut off and a PROBE END appears on the display NOTE To avoid overcooking the food remove it from the oven as soon as the oven shuts off 9 Using the handle of the probe remove the probe from the jack The probe will be hot Hold probe with an oven mitt or potholder when removing from the oven To Change Probe Temperature Oven Setting Press CANCEL then repeat previous steps After cooking unplug the probe and
109. la plaque signal tique des num ros de mod le et de s rie car le frottement pourrait en effacer les chiffres m Nettoyant tout usage pour appareils m nagers Pi ce n 31682 non fournie Voir la section Assistance ou service pour commander ACIER INOXYDABLE sur certains mod les Afin d viter d endommager les surfaces en acier inoxydable ne pas utiliser de tampons r curer savonneux de nettoyants abrasifs de cr me polir pour table de cuisson de tampons en laine d acier de chiffons de lavage r ches ou d essuie tout abrasifs M thode de nettoyage Frotter dans la direction du grain pour viter les dommages m Nettoyant et poli pour acier inoxydable Pi ce n 31462 non fournie Voir la section Assistance ou service pour commander m Detergent liquide ou nettoyant tout usage Rincer l eau propre et s cher avec un chiffon doux sans charpie COMMANDES DE LA TABLE DE CUISSON Afin d viter d endommager les commandes de la table de cuisson ne pas utiliser de laine d acier de nettoyants abrasifs ou de nettoyant pour four Afin d viter tout dommage ne pas immerger les boutons de commande Lors de la r installation des boutons s assurer que chaque bouton est la position Off arr t Ne pas retirer les joints sous les boutons M thode de nettoyage m Eau ti de savonneuse Tirer les boutons directement hors du tableau de commande pour les enlever TA
110. lon le mod le 2 ou 3 grilles plates standard sont fournies m Placer les grilles avant d allumer le four m Ne pas installer les grilles lorsque des ustensiles de cuisson se trouvent dessus m S assurer que les grilles sont d aplomb Pour enlever les grilles de four Tirer la grille jusqu la but e d arr t soulever le rebord avant et la d gager du four Pour replacer les grilles de four Placer la grille sur le support de grille dans le four Soulever l g rement le rebord avant et repousser la grille vers l arri re jusqu sa position de blocage Abaisser l avant et la pousser de nouveau vers le four Positions des grilles aN AD Cuisson traditionnelle ALIMENT POSITION DE LA GRILLE Cuisson et cuisson au gril sur 2 grilles 5 Cuisson au four et cuisson au gril sur 2 4 grilles La plupart des produits de boulangerie 3 sur une t le biscuits ou roul s les g teaux tages les tartes aux fruits ou les plats surgel s Le r tissage de petits morceaux de 2 viandes de mets en sauce la cuisson au four de pain de g teaux Bundt les tartes la cr me tartes surgel es et la cuisson sur 2 grilles Les gros morceaux de viande et de 1 volaille les souffl s en dessert g teaux des anges ou la cuisson au four sur 2 grilles Cuisson sur plusieurs grilles Cuisson sur deux grilles Utiliser les positions de grille 2 et 5 o
111. lure les renseignements suivants 1 Vos nom adresse et num ro de telephone durant la journ e Num ros de mod le et de s rie de l appareil Nom et adresse de votre marchand ou du service d entretien Une description claire du probl me existant Preuve d achat re u de vente Les guides de l utilisateur manuels d entretien et informations sur les pi ces sont disponibles aupr s du Centre pour l eXp rience avec la client le des appareils lectrom nagers de la marque Jenn Air SE ON GARANTIE DES APPAREILS DE CUISSON JENN AIR GARANTIE LIMIT E Pendant un an compter de la date d achat lorsque ce gros appareil m nager est utilis et entretenu conform ment aux instructions jointes a ou fournies avec le produit Jenn Air marque de Whirlpool Corporation ou Whirlpool Canada LP ci apr s d sign es Jenn Air paiera pour les pi ces sp cifi es par l usine et la main d uvre pour corriger les vices de mat riaux ou de fabrication Le service doit tre fourni par une compagnie de service d sign e par Jenn Air Cette garantie limit e est valide uniquement aux Etats Unis ou au Canada et s applique exclusivement lorsque l appareil est utilis dans le pays o il a t achet A l ext rieur du Canada et des 50 Etats des Etats Unis cette garantie limit e ne s applique pas Une preuve de la date d achat original est exig e pour obtenir un service dans le cadre de la pr sente garantie limit e GARANTIE L
112. mode Sabbat est active m Sion veut pouvoir allumer la lampe du four en mode Sabbat il faut l allumer avant de r gler le mode Sabbat m Le programme d autonettoyage et le verrouillage automatique de la porte ne fonctionnent pas pendant le mode Sabbat m La temp rature de cuisson au four peut tre modifi e pendant le mode Sabbat Il suffit d appuyer sur la touche Bake puis d entrer la temp rature d sir e l aide des touches de r glage rapide m En appuyant sur la touche Cancel on annule un programme de cuisson au four mais le module de commande reste en mode Sabbat m Le jour de la semaine et AM PM doivent tre r gl s pour que le mode Sabbat automatique puisse fonctionner correctement Activation du mode Sabbat AVERTISSEMENT Risque d empoisonnement alimentaire Ne pas laisser des aliments dans un four plus d une heure avant ou apr s la cuisson Le non respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie 1 Appuyer sur SETUP r glage 2 Appuyer sur la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu SABBAT 3 S lectionner SABBAT l aide de la touche de r glage rapide de gauche 4 S lectionner AUTO ou MANUEL AUTO indique automatiquement d entrer une temp rature de cuisson au four le vendredi 14 h et de rester en mode Sabbat pendant 33 heures SABBAT et MODE SABBA ACT s affichent pendant 90 minutes Si
113. nesota Court Mississauga ON L5N 3A7 Web address www jennair ca Or call 1 800 807 6777 NOTE When writing or calling about a service problem please include the following information 1 Your name address and daytime telephone number Appliance model number and serial number Name and address of your dealer or servicer A clear description of the problem you are having Proof of purchase sales receipt User s guides service manuals and parts information are available from Jenn Air Brand Home Appliances Customer eXperience Centre Ob ae a 29 JENN AIR COOKING APPLIANCE WARRANTY LIMITED WARRANTY For one year from the date of purchase when this major appliance is operated and maintained according to instructions attached to or furnished with the product Jenn Air brand of Whirlpool Corporation or Whirlpool Canada LP hereafter Jenn Air will pay for factory specified parts and repair labor to correct defects in materials or workmanship Service must be provided by a Jenn Air designated service company This limited warranty is valid only in the United States or Canada and applies only when the major appliance is used in the country in which it was purchased Outside the 50 United States and Canada this limited warranty does not apply Proof of original purchase date is required to obtain service under this limited warranty SECOND THROUGH FIFTH YEAR LIMITED WARRANTY ON CERTAIN COMPONENT PARTS In the second thro
114. nges m Do Not Clean Door Gasket The door gasket is essential for a good seal Care should be taken not to rub damage or move the gasket m Do Not Use Oven Cleaners No commercial oven cleaner or oven liner protective coating of any kind should be used in or around any part of the oven m Clean Only Parts Listed in Manual m Before Self Cleaning the Oven Remove broiler pan and other utensils Wipe off all excessive spillage before initiating the cleaning cycle For units with ventilating hood m Clean Ventilating Hoods Frequently Grease should not be allowed to accumulate on hood or filter m When flamb ing foods under the hood turn the fan on SAVE THESE INSTRUCTIONS COOKTOP USE This manual covers several different models The range you have purchased may have some or all of the items listed The locations and appearances of the features shown here may not match those of your model OFF OFF n 1 gt z LE OFF LA AT SE CEA Bake Favorites z ae ABC Zz Z SS RY e my fF ZS 4 5 6 Ry RY zZ Z i Ge ts x Broil O JOR GHI JKL MNO KE LS eg a 5 er 2 Convect CI E 8 wa J Rapid Mo Back 0 Enter E Preheat Options Vent Space LL o o 2 ka JH SC Za ra CANCEL Do e SE A A Surface burner locator B Left rear control knob C
115. nn e appara t au premier plan 2 Appuyer sur TIMER une deuxi me fois pour acc der au mode de modification afin de pouvoir faire des changements 3 Appuyer une troisi me fois sur TIMER pour annuler la minuterie Modification des signaux sonores de la minuterie Les signaux sonores pour TIMER 1 et TIMER 2 peuvent tre modifi s Les options disponibles sont 2 signaux sonores toutes les 30 secondes 2 signaux sonores toutes les 60 secondes ou 1 signal sonore uniquement Le r glage par d faut est 1 signal sonore 1 Appuyer sur SETUP r glage 2 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu SIGNAUX SONOR 3 S lectionner SIGNAUX SONOR l aide de la touche de r glage rapide de gauche 4 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu SIGNAUX MINUT 5 S lectionner SIGNAUX MINUT l aide de la touche de r glage rapide de gauche 6 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu au format d sir pour le signal sonore de la minuterie 2 30 SEC 2 60 SEC ou 1 BIP 1 signal sonore 7 S lectionner le signal sonore d sir pour la minuterie l aide de la touche de r glage rapide de gauche 8 Appuyer sur SETUP r glage pour sortir du mode de r glage La caract ristique de verrouillage d sactive les touches de commande boutons et verrouille la porte du four pour viter une u
116. nnexion Soulever le module des br leurs apr s qu il a t compl tement d gag Soulever le module des br leurs une fois qu il a t compl tement d gag A Cartouche de br leur scell B Tubes de mixage C Tiges de l allumeur IMPORTANT Le module facultatif des br leurs scell s mod le JGA8150AD peut remplacer le br leur du gril Pour plus de renseignements voir la section Accessoires Le gril comprend deux grilles et un br leur de cuisson au gril Le gril ne peut tre install que du c t gauche de la table de cuisson Lors de l utilisation du gril suivre les directives ci dessous m Enlever l exc s de gras pour r duire les claboussures Entailler le gras r siduel sur les c t s pour viter que la viande se recroqueville m Laisser de la place entre les aliments sur le gril Placer les aliments trop pres les uns des autres entrainera une cuisson irr guli re m Utiliser une spatule m tallique ou des pinces pour retourner les aliments m Les steaks les c telettes et les hamburgers ne doivent tre retourn s qu une fois afin d viter la perte des jus de cuisson 38 m Pour de meilleurs r sultats utiliser une viande de qualit sup rieure Une viande plus paisse grille mieux que des tranches plus fines m Lors de l arrosage de viandes ou d ajout de sauce sur les aliments ne pas oublier que des assaisonnements employ s en trop grande quantit finissent par s accumuler
117. nt 5 Appuyer sur CANCEL annulation apr s avoir termin Pour faire r chauffer des petits pains mollets 1 Couvrir sans les serrer les petits pains de papier d aluminium et les placer dans le four 2 Appuyer sur MORE OPTIONS plus d options 3 Appuyer sur la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu MAINTIEN CHAUD 4 S lectionner MAINTIEN CHAUD a l aide de la touche de r glage rapide de gauche 5 S lectionner la temp rature de 170 77 en Celsius R chauffer pendant 12 a 15 minutes Pour faire r chauffer des assiett es REMARQUES Utiliser uniquement des assiettes allant au four V rifier aupr s du fabricant Pour viter les craquelures ou bris ne pas placer de plats chauds sur une surface froide 1 Placer 2 piles de 4 assiettes maximum chacune dans le four 2 Appuyer sur MORE OPTIONS plus d options 3 Appuyer sur la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu MAINTIEN CHAUD 4 S lectionner MAINTIEN CHAUD a l aide de la touche de r glage rapide de gauche 5 S lectionner la temp rature de 170 77 en Celsius R chauffer pendant 5 minutes Appuyer sur CANCEL annulation pour teindre le four et laisser les assiettes au four pendant 15 minutes de plus AVERTISSEMENT KA Risque de brulures Utiliser des mitaines de four pour retirer la sonde thermom trique Ne pas toucher l l ment du gril
118. nt obtenus sur les r glages de chaleur basse moyenne Cuivre m Chauffe tr s rapidement et de fa on uniforme Terre cuite Suivre les instructions du fabricant Utiliser des r glages de temp rature basse Acier maill m Voir acier inoxydable ou fonte porcelaine ou fonte maill e Acier E inoxydable Chauffe rapidement mais in galement m Un fond ou une base d aluminium ou de cuivre sur l acier inoxydable procure un chauffage uniforme 39 COMMANDES LECTRONIQUES DU FOUR Mod les JDS9860 et JDS9865 A BC D E F G Boke Ta I Timer 1 Timer 2 Broil setup GHI d Convect Clean PQRS 8 Rapid More as Options Vent Olver 2 Fan Se CANCEL KL On Off g J K L M N O P M Q A Cuisson au F Minuterie 2 J Pr chauffage N Ventilateur four G Touches rapide O Lampe du four B Recettes num riques K Plus d options P Annulation favor ites H Cuisson au gril L Nettoyage Q Verrouillage C R glage I Convection M Touches de D Minuterie 1 r glage rapide E Affichage Lorsqu on appuie sur une touche de commande de fonction sur la commande lectronique du four appuyer sur la fonction d sir e du bout du doigt Appuyer sur la touche pendant quelques secondes ou jusqu ce que la fonction d sir e apparaisse sur l afficheur Lors de la mise sous tension initiale de la cuisini re ou apr s une panne de courant 12 00 et PANNE COURANT s affichent Appuyer sur CANCEL annulati
119. ok Hold by selecting YES or omit Cook Hold by selecting NO If you selected YES enter cook time using the Quickset pads or the number pads 10 Add Delay by selecting YES or omit Delay by selecting NO If you selected YES enter the delay time by using the Quickset pads or the number pads 11 The control will display programmed settings then return to the Favorites menu 12 Press FAVORITES to exit the Favorites menu To Edit a Saved Recipe 1 Press FAVORITES 2 Use the right Quickset pad to scroll to EDIT RECIPE 3 Select EDIT RECIPE using the left Quickset pad 4 Use the right Quickset pad to scroll to the desired recipe to edit Select desired recipe to edit using the right Quickset pad Press ENTER and follow menu to revise recipe settings as desired 7 The display will return to the Favorites menu RECIPE LIST will be displayed 8 Press FAVORITES to exit Favorites menu D o To Delete a Favorite Recipe Press FAVORITES Use the right Quickset pad to scroll to DELETE RECIPE Select DELETE RECIPE using the left Quickset pad Use the right Quickset pad to scroll to the desired recipe to delete Select desired recipe to delete using the right Quickset pad 6 The oven control will ask again to make sure you want to delete that recipe Select YES or NO 7 Press FAVORITES to exit Favorites menu To exit Favorites at any time press FAVORITES ee oe E 23 RANGE CARE A WARNING Ant A P
120. om the oven before the hour has elapsed press the CANCEL pad 17 Convect Pastry is designed to bake pastry items such as frozen pies turnovers cream puffs and puff pastry Use 1 2 or 3 racks while using this feature 1 Press CONVECT 2 Use the right Quickset pad to scroll to CNVT PASTRY 3 Select CNVT PASTRY using the left Quickset pad 4 Select the oven temperature using the Quickset pads OR Enter the desired temperature using the number pads The temperature can be set between 195 F and 550 F 91 C and 288 C in 5 increments 5 Press ENTER pad to set After 3 seconds the oven will begin to preheat CNVT PASTRY and PREHEAT will appear in the display along with 100 or the actual oven temperature whichever is higher AUTO will display if the Auto Convect conversion feature is turned on The temperature in the display will increase in 1 increments until the oven reaches the preset temperature Allow about 15 minutes for the oven to preheat When the oven is preheated the oven will beep PREHEAT will turn off and CNVT PASTRY will be displayed 6 Press CANCEL when finished cooking Use Rapid Preheat to decrease preheating time when using Bake or Convect Bake Use for all foods when baking on 1 rack For best results use rack position 2 or 3 when using the Rapid Preheat option For optimum baking and browning results Rapid Preheat is not recommended when baking on multiple
121. on pour effacer PANNE COURANT Lorsqu on utilise le four l afficheur indique l heure la temp rature et le r glage du four Lorsque le four n est pas en marche l afficheur indique l heure Lors de l utilisation de la minuterie pour des r glages de 1 59 minutes l afficheur compte rebours en minutes et en secondes Pour les r glages de 1 heure ou plus l afficheur compte rebours en heures et en minutes Les touches de r glage rapide sont situ es de chaque c t de la fen tre de l afficheur et sont utilis es pour s lectionner la fonction ou l option d sir e sur la fen tre de l afficheur Pour s lectionner l option ou la fonction appuyer sur la touche de r glage rapide situ e c t du mot Si on souhaite sortir d une fonction ou d une option affich e appuyer sur la touche BACK retour Lorsque la programmation est termin e appuyer sur la touche ENTER entr e ou attendre 4 secondes et la fonction se mettra en marche automatiquement Les fl ches vers le haut indiquent des crans suppl mentaires avec des options suppl mentaires Appuyer sur les touches de r glage rapide c t des fl ches pour faire d filer les options sur l afficheur IMPORTANT Quatre secondes apr s l entr e d une fonction option lettre ou d un nombre la fonction est automatiquement entr e Si plus de 30 secondes s coulent entre les tapes de la programmation la fonction est
122. on veut s lectionner Bake ou Cook Hold Bake pendant le mode Sabbat il faut les programmer durant cette p riode de 90 minutes avant que le mode Sabbat AUTO soit active MANUEL r gle le four en mode Sabbat pour 72 heures SABBAT et MODE SABBA ACT s affichent pendant 5 minutes Si on veut s lectionner Bake ou Cook Hold Bake pendant le mode Sabbat il faut les programmer durant cette p riode de 5 minutes avant que le mode Sabbat MANUEL soit active 5 S lectionner ON marche ou OFF arr t Annulation du mode Sabbat 1 Appuyer sur CANCEL annulation 2 Appuyer sur SETUP pendant 5 secondes Ajustement de la temp rature Les temp ratures du four sont test es l usine Il est normal de remarquer des diff rences dans les dur es de cuisson ou le brunissage entre un four neuf et un ancien four Au fur et mesure de l utilisation du four la temp rature peut changer Il est possible d ajuster la temp rature du four si on pense que le four ne cuit pas ou ne brunit pas correctement Pour d cider de l ampleur de l ajustement r gler la temp rature du four 25 F plus haut ou plus bas que la temp rature des recettes puis cuire au four Les r sultats de la premi re cuisson devraient vous donner une id e de l ampleur de l ajustement n cessaire Ajustement de la temp rature du four 1 Appuyer sur SETUP r glage 2 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu
123. or individual tastes Recommended rack positions are numbered from the bottom 1 to the top 5 For diagram see the Positioning Racks and Bakeware section FOOD RACK TOTAL POSITION TIME MIN Steak 1 2 5 cm thick medium 4 18 20 well done 4 18 22 Ground meat patties Yo 1 3 cm thick well done 4 10 12 Pork chops 1 2 5 cm thick Bone in 4 25 28 Boneless 4 20 28 Ham slice precooked 1 2 5 cm thick warm 4 12 16 Chicken LOW broil bone in breasts 3 20 33 boneless skinless breasts 4 12 15 Seafood Fish Steaks 1 2 5 cm thick flaky 3 or 4 10 14 Lobster tails 4 7 10 3 4 oz 85 113 g each In a convection oven the fan circulated hot air continually distributes heat more evenly than the natural movement of air in a standard thermal oven This movement of hot air helps maintain a consistent temperature throughout the oven cooking foods more evenly crisping surfaces while sealing in moisture and yielding crustier breads Most foods can be cooked by lowering cooking temperatures 25 F to 50 F 14 C to 28 C and cooking time can be shortened by as much as 30 percent especially for large turkeys and roasts m It is important not to cover foods with lids or aluminum foil so that surface areas remain exposed to the circulating air allowing browning and crisping m Keep heat loss to a minimum by opening the oven door only when necessary m Choose cookie sheets without sides and roasting pans with lower si
124. ord la section D pannage du Guide d utilisation et d entretien Apr s avoir v rifi la section D pannage de l aide suppl mentaire peut tre trouv e en v rifiant la section Assistance ou service ou en appelant Jenn Air Aux E U composer le 1 800 536 6247 Au Canada composer le 1 800 807 6777 2 09 Conservez ce manuel et votre re u de vente ensemble pour Nom du marchand r f rence ult rieure Pour le service sous garantie vous i a a i ae devez presenter un document prouvant la date d achat ou Adresse 2 d installation Inscrivez les renseignements suivants au sujet de votre gros appareil m nager pour mieux vous aider obtenir assistance ou Num ro de mod le gt service en cas de besoin Vous devrez conna tre le num ro de Neo d des mod le et le num ro de s rie au complet Vous trouverez ces umero de Sere _ renseignements sur la plaque signal tique situ e sur le produit Date d achat Num ro de t l phone W10235521B 2009 7 09 All rights reserved Registered Trademark TM Trademark of Jenn Air U S A Used under license by Maytag Limited in Canada Printed in U S A Tous droits r serv s Marque d pos e TM Marque de commerce de Jenn Air U S A Emploi sous licence par Maytag Limited au Canada Imprim aux E U
125. ow WAR N l N G instructions All safety messages will tell you what the potential hazard is tell you how to reduce the chance of injury and tell you what can happen if the instructions are not followed WARNING If the information in this manual is not followed exactly a fire or explosion may result causing property damage personal injury or death Do not store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS e Do not try to light any appliance e Do not touch any electrical switch e Do not use any phone in your building e Immediately call your gas supplier from a neighbor s phone Follow the gas supplier s instructions e If you cannot reach your gas supplier call the fire department Installation and service must be performed by a qualified installer service agency or the gas supplier WARNING Gas leaks cannot always be detected by smell Gas suppliers recommend that you use a gas detector approved by UL or CSA For more information contact your gas supplier If a gas leak is detected follow the What to do if you smell gas instructions State of California Proposition 65 Warnings WARNING This product contains a chemical known to the State of California to cause cancer WARNING This product contains a chemical known to the State of California to cause birth defects or other reproductive harm The range will not ti
126. p O O Burn Hazard Do not touch the oven during the Self Cleaning cycle Keep children away from oven during Self Cleaning cycle Failure to follow these instructions can result in burns IMPORTANT The health of some birds is extremely sensitive to the fumes given off during the Self Cleaning cycle Exposure to the fumes may result in death to certain birds Always move birds to another closed and well ventilated room Self clean the oven before it becomes heavily soiled Heavy soil results in longer cleaning and more smoke Keep the kitchen well ventilated during the Self Cleaning cycle to help get rid of heat odors and smoke Do not block the oven vent s during the Self Cleaning cycle Air must be able to move freely Depending on your model see Oven Vent or Oven Vents section Do not clean rub damage or move the oven door gasket The door gasket is essential for a good seal Prepare Oven m Remove the broiler pan grid cookware and bakeware and on some models the temperature probe from the oven m Remove oven racks to keep them shiny and easy to slide See General Cleaning section for more information m Remove any foil from the oven because it may burn or melt damaging the oven m Hand clean inside door edge and the 172 3 8 cm area around the inside oven cavity frame being certain not to move or bend the gasket This area does not get hot enough during self cleaning to remove soil Do not
127. p during normal use However the range can tip if you apply too much force or weight to the open door without having the anti tip bracket fastened down properly Anti Tip Bracket AWARNING Tip Over Hazard A child or adult can tip the range and be killed Connect anti tip bracket to rear range foot Reconnect the anti tip bracket if the range is moved See the installation instructions for details Failure to follow these instructions can result in death or serious burns to children and adults Making sure the anti tip bracket is installed e Slide range forward e Look for the anti tip bracket securely attached to floor or wall e Slide range back so rear range foot is under anti tip bracket IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS WARNING To reduce the risk of fire electrical shock injury to persons or damage when using the range follow basic precautions including the following WARNING TO REDUCE THE RISK OF TIPPING OF THE RANGE THE RANGE MUST BE SECURED BY PROPERLY INSTALLED ANTI TIP DEVICES TO CHECK IF THE DEVICES ARE INSTALLED PROPERLY SLIDE RANGE FORWARD LOOK FOR ANTI TIP BRACKET SECURELY ATTACHED TO FLOOR OR WALL AND SLIDE RANGE BACK SO REAR RANGE FOOT IS UNDER ANTI TIP BRACKET m WARNING NEVER use this appliance as a space heater to heat or warm the room Doing so may result in carbon monoxide poisoning and overheating of the oven m WARNING NEVER cover any slots holes or passages in the oven bottom
128. pad to scroll to ENERGY SAVER 3 Select ENERGY SAVER using the left Quickset pad 4 Select ON or OFF using the Quickset pads 5 Press SETUP to exit Press any pad to wake up the display Service This area of the oven control displays the Jenn Air eXperience Center toll free phone number 1 Press SETUP 2 Use right Quickset pad to scroll to SERVICE 3 Select SERVICE using the left Quickset pad to display the number 4 Press SETUP to exit Demo When Demo is selected you will see a short presentation highlighting the features of the range 1 Press SETUP Use right Quickset pad to scroll to DEMO Select DEMO using the left Quickset pad Select ON using the left Quickset pad Press SETUP to exit SPO 13 OVEN USE Odors and smoke are normal when the oven is used the first few times or when it is heavily soiled IMPORTANT The health of some birds is extremely sensitive to the fumes given off Exposure to the fumes may result in death to certain birds Always move birds to another closed and well ventilated room IMPORTANT To avoid permanent damage to the oven bottom finish do not line the oven bottom with any type of foil or liner m For best cooking results do not cover entire rack with foil because air must be able to move freely m To catch spills place foil on rack below dish Make sure foil is at least 1 2 1 3 cm larger than the dish and that it is turned up at the edges IMPORTA
129. passer l chelle de temp rature affich e de Fahrenheit Celsius Pour modifier l chelle 1 Appuyer sur SETUP r glage 2 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu C F 3 S lectionner C F l aide de la touche de r glage rapide de gauche 4 S lectionner l chelle de temp rature d sir e l aide des touches de r glage rapide 5 Appuyer sur SETUP r glage pour sortir du menu de r glage Mode Sabbat Le four est r gl pour s arr ter apr s 12 heures si on oublie de l teindre Le mode Sabbat ignore la commande d arr t automatique au bout de 12 heures et peut tre r gl pour une mise en marche automatique ou tre r gl manuellement si d sir Seules les commandes Bake cuisson au four ou Cook Hold Bake cuisson au four maintien au chaud fonctionnent lorsque le four est en mode Sabbat Toutes les autres fonctions sont d sactiv es Si une fonction autre que Bake ou Cook Hold Bake fonctionne au moment du d clenchement du mode Sabbat la fonction est annul e m Le four doit tre au repos pour la programmation du mode Sabbat m Le mode Sabbat ne peut tre activ si les touches sont verrouill es ou si la porte est verrouill e m Si le four est en cours de cuisson au moment du d clenchement du mode Sabbat automatique aucun signal sonore n est mis m Tous les messages et signaux sonores sont d sactiv s pendant tout le temps ou le
130. ptacle Slide the burner until the tubes and igniter engage then lower the burner until it rests in the burner basin IT UI UU A Grill burner B Mixer tubes C Igniter rods 4 Place the grill grates on top of the cooktop IMPORTANT Before using the grill for the first time heat the grill burner to remove the shipping coating Heat the grill burner on High for 10 minutes and use the vent system to remove any smoke To Remove Grill 1 Be sure control knobs are in the Off position and grill components are cool 2 Remove grill grates 3 Lift the burner up slightly Slide the burner away from the orifices and terminal receptacle To Use Before first use wash grill grates in hot soapy water rinse and dry Season the surface by wiping on a thin coating of cooking oil Remove excess oil by wiping with a paper towel Repeat the seasoning process when grill grates are cleaned in the dishwasher or anytime a sugar based marinade is used 1 Preheat grill on High for 5 minutes Preheating improves the flavor and appearance of meats and quickly sears the meat to help retain the juices 2 Turn knob to desired cook setting Place food on grill The built in downdraft ventilation system removes cooking vapors odors and smoke from foods prepared on the cooktop IMPORTANT For optimal performance operate downdraft ventilation system with the filter properly installed To avoid the buildup of grea
131. r les pi ces sont disponibles aupr s du centre pour l eXp rience de la client le des appareils lectrom nagers de la marque Jenn Air D P D 62 Nettoyant et poli pour acier inoxydable mod les en acier inoxydable Commander la pi ce n 31462B Nettoyant tout usage pour appareils m nagers Commander la pi ce n 31682B Nettoyant pour la grille et plateau d gouttement Commander la pi ce n 31617B Wok Commander la pi ce n AO142 Grille de s chage Commander la r f rence DRYINGRACK Cale d espacement magn tique de porte Commander la pi ce n 8010P 146 60 Si le probl me n est pas attribuable l une des raisons indiqu es dans la section D pannage T l phonez au marchand qui vous a vendu l appareil ou t l phonez Jenn Air en composant le 1 800 807 6777 pour localiser une compagnie de service autoris e Lors d un appel veuillez conna tre la date d achat et les num ros de mod le et de s rie complets de votre appareil Assurez vous de conserver la preuve d achat pour v rifier les conditions de la garantie Si le marchand ou la compagnie de service ne peut pas r soudre votre probl me crivez Jenn Air Brand Home Appliances Centre pour l eXp rience avec la client le 1901 Minnesota Court Mississauga ON L5N 3A7 Adresse Internet www jennair ca ou composez le 1 800 807 6777 REMARQUE Pour toute correspondance ou appel au sujet d un probleme de service veuillez inc
132. r proper draining do not cover the grid with foil The bottom of the pan may be lined with aluminum foil for easier cleaning m Trim excess fat to reduce spattering Slit the remaining fat on the edges to avoid curling m Pull out oven rack to stop position before turning or removing food Use tongs to turn food to avoid the loss of juices Very thin cuts of fish poultry or meat may not need to be turned m After broiling remove the pan from the oven when removing the food Drippings will bake on the pan if left in the heated oven making cleaning more difficult Before broiling position rack according to the Broiling Chart Preheat broil for about 5 minutes Position food on grid in the broiler pan then place it in the center of the oven rack Close the door to the broil stop position to ensure proper broiling temperature To Broil Before broiling position rack according to the Broiling Chart 1 Press BROIL 2 HIGH and LOW will be displayed Use the Quickset pads to select HIGH 550 F 290 C for normal broiling or LOW 450 F 230 C for low temperature broiling OR To select a broil temperature other than High or Low enter the desired temperature 800 F 149 C to 550 F 288 C using the number pads and press ENTER 3 Press CANCEL when finished 16 BROILING CHART For best results place food 3 7 0 cm or more from the broil element Times are guidelines only and may need to be adjusted f
133. racks To Activate After Bake or Convect Bake has been programmed and activated press RAPID PREHEAT 1 RACK ONLY will display after 10 seconds the display will show RAPID and PREHEAT Preheat time is 5 minutes To Return to Standard Preheat Press RAPID PREHEAT This will provide standard preheat PREHEAT and the selected function will be displayed 18 AWARNING Food Poisoning Hazard Do not let food sit in oven more than one hour before or after cooking Doing so can result in food poisoning or sickness Cook amp Hold 1 Press MORE OPTIONS 2 Select COOK HOLD using the left Quickset pad 3 Select the cook time using the Quickset pads OR Enter the desired cook time using the number pads 4 Press ENTER pad to set 5 Select BAKE or CONVECT using the Quickset pads When CONVECT is pressed scroll to CNVT BAKE CNVT ROAST or CNVT PASTRY then select the desired function using the Quickset pad 6 Select the temperature using the Quickset pads OR Enter the desired temperature using the number pads IMPORTANT If the recipe recommends preheating the oven add 15 minutes to the cook time Delay To Set Delay Bake Press MORE OPTIONS Use the right Quickset pad to scroll to DELAY Select DELAY using the left Quickset pad Select Delay time using Quickset pads or the number pads Select BAKE Select from the displayed temperatures or use the number pads to enter the tempe
134. rature 7 Select the time to cook from the displayed times or use the number pads to enter the cooking time 8 The display will show DELAY TIME the selected function the preset temperature and the delay time countdown When the delay time has expired the cook time will be displayed and the oven will begin to preheat POP oe eee To Set Delay Convect on some models Press MORE OPTIONS Use the right Quickset pad to scroll to DELAY Select DELAY using the left Quickset pad Select Delay time using Quickset pads or the number pads Use the right Quickset pad to scroll to CONVECT Select CONVECT using the left Quickset pad Select CNVT BAKE CNVT ROAST or CNVT PASTRY Select from the displayed temperatures or use the number pads to enter the temperature Select the time to cook from the displayed times or use the number pads to enter the cooking time The display will show CONVECT DELAY the selected function the preset temperature and the delay time countdown SNe APS d When the delay time has expired the cook time will be displayed and the oven will begin to preheat Proofing on some models The Proofing feature can be used to raise yeast based bread products prior to baking There are two proofing methods available Rapid and Standard Standard proofing in the oven avoids damage to dough from room temperature changes or drafts that commonly affect proofing done on the countertop R
135. rculer l air chaud de fa on continue Si la porte du four est ouverte durant la cuisson au four par convection ou le pr chauffage l l ment de convection et le ventilateur s teignent imm diatement Ils se rallumeront une fois la porte ferm e m R duire la temp rature de la recette de 25 F 14 C Il peut aussi tre n cessaire de r duire la dur e de cuisson Cuisson au four par convection Avant la cuisson au four par convection placer les grilles tel qu indiqu la section Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson 1 Appuyer sur CONVECT convection 2 S lectionner CUISS CONVECT l aide de la touche de r glage rapide de gauche 48 3 S lectionner la temp rature du four l aide des touches de r glage rapide OU Appuyer sur les touches num riques pour entrer une temp rature La temp rature peut tre r gl e entre 195 F et 550 F 91 C et 288 C par tranches de 5 lorsque la fonction Convect Auto est activ e Si la fonction Convect Auto est d sactiv e la temp rature peut tre r gl e partir de 170 F 77 C 4 Appuyer sur ENTER Apr s 3 secondes le pr chauffage du four commence CUISS CONVECT et PREHEAT pr chauffage apparaissent sur l afficheur ainsi que 100 ou la temp rature r elle du four si elle est la plus lev e des deux La temp rature affich e augmente par tranches de 1 jusqu ce que le four atteigne la temp ratu
136. re entering the next letter For example to save lasagna press the JKL pad 3 times for L press the ABC pad once for A press the STU pad once for S Continue until you ve finished the word Up to 14 letters including spaces can be used 5 Press ENTER to save name When the recipe name has been entered the last settings will be displayed for a few seconds RECIPE LIST will then be displayed 6 Press FAVORITES to exit the Favorites menu To Create a New Favorite Recipe 1 Press FAVORITES 2 Use the right Quickset pad to scroll to CREATE NEW 3 Select CREATE NEW using the left Quickset pad 4 Enter the name using the keypads After each desired letter wait 3 seconds until an underline appears in the next space before entering the next letter For example to save lasagna press the JKL pad 3 times for L press the ABC pad once for A press the STU pad once for S Continue until you ve finished the word Up to 14 letters including spaces can be used 5 Press ENTER to save name SELECT MODE appears 6 Use the right Quickset pad to scroll to the desired cooking mode such as Bake Convect Bake Convect Roast etc not all cooking modes are available on all models 7 Select cooking mode using the left Quickset pad 8 Select the oven temperature using the Quickset pads OR Enter the desired temperature using the number pads 9 Add Co
137. re pr r gl e Attendre 15 minutes pour que le four pr chauffe Lorsque le four est pr chauff le four met un signal sonore PREHEAT s teint et CUISS CONVECT s affiche AUTO s affiche si la fonction de conversion Convect Auto est activ e 5 Placer les aliments dans le four 6 Appuyer sur CANCEL annulation la fin de la cuisson AVERTISSEMENT Risque d empoisonnement alimentaire Ne pas laisser des aliments dans un four plus d une heure avant ou apr s la cuisson Le non respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie Le r tissage par convection peut tre utilis pour le r tissage de la viande de la volaille et des l gumes R tissage par convection Avant le r tissage par convection placer les grilles tel qu indiqu la section Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson Il n est pas n cessaire de pr chauffer le four avant d y placer l aliment sauf si la recette le recommande Si la recette sugg re le pr chauffage du four prolonger la dur e de cuisson de 15 minutes 1 Placer les aliments dans le four 2 Appuyer sur CONVECT convection 3 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu ROTISS CONVECT 4 S lectionner ROTISS CONVECT l aide de la touche de r glage rapide de gauche S lectionner la temp rature du four l aide des touches de r glage rapide OU
138. reil e Ne pas toucher a un commutateur lectrique e Ne pas utiliser le telephone se trouvant sur les lieux e Appeler imm diatement le fournisseur de gaz partir du telephone d un voisin Suivre ses instructions e d faut de joindre votre fournisseur de gaz appeler les pompiers L installation et l entretien doivent tre effectu s par un installateur qualifi une agence de service ou le fournisseur de gaz AVERTISSEMENT L odorat ne permet pas toujours la d tection d une fuite de gaz Les distributeurs de gaz recommandent l emploi d un d tecteur de gaz homologation UL ou CSA Pour d autre information contacter le fournisseur de gaz local En cas de d tection d une fuite de gaz ex cuter les instructions Que faire dans le cas d une odeur de gaz Avertissements de la proposition 65 de l tat de Californie AVERTISSEMENT Ce produit contient un produit chimique connu par l tat de Californie pour tre l origine de cancers AVERTISSEMENT Ce produit contient un produit chimique connu par l tat de Californie pour tre l origine de malformations et autres d ficiences de naissance Dans les conditions de service normales la cuisini re ne bascule pas Elle peut cependant basculer si une force ou un poids excessif est appliqu sur la porte ouverte alors que la bride antibasculement n est pas convenablement fix e AVERTISSEMENT Risque de basculement Un enfant ou une pe
139. respect de ces instructions peut causer des br lures IMPORTANT La sant de certains oiseaux est tr s sensible aux manations qui surviennent durant le programme d autonettoyage L exposition aux manations peut entra ner la mort de certains oiseaux Toujours d placer les oiseaux dans une autre pi ce ferm e et bien a r e Proc der l autonettoyage du four avant qu il ne devienne tr s sale Les salet s intenses n cessitent un nettoyage plus long et d gagent plus de fum e Veiller ce que la cuisine soit bien a r e pendant le programme d autonettoyage afin d aider liminer la chaleur les odeurs et la fum e Ne pas obstruer le ou les vents du four durant le programme d autonettoyage L air doit pouvoir circuler librement Selon votre mod le voir la section Event du four ou Events du four Ne pas nettoyer frotter endommager ou d placer le joint d tanch it de la porte du four Le joint de la porte est essentiel pour une bonne tanch it Pr paration du four m Sortir du four la l chefrite la grille les ustensiles de cuisson et de cuisson au four et sur certains mod les la sonde thermom trique m Sortir les grilles du four pour les garder brillantes et pour qu elles glissent facilement Voir la section Nettoyage g n ral pour plus de renseignements m Enlever tout papier d aluminium du four celui ci risquerait de br ler ou de fondre et d endommager le four m N
140. rsonne adulte peut faire basculer la cuisini re ce qui peut causer un d c s Joindre la bride antibasculement au pied arri re de la cuisini re Joindre de nouveau la bride antibasculement si la cuisini re est d plac e Voir d tails dans les instructions d installation Le non respect de ces instructions peut causer un d c s ou des br lures graves aux enfants et aux adultes Assurez vous qu une bride antibasculement est install e La bride e Glisser la cuisini re vers l avant antibasculement 5 3 Sg e V rifier que la bride antibasculement est bien fix e au plancher ou au mur e Glisser de nouveau la cuisini re vers l arri re de sorte que le pied est sous la bride antibasculement 33 34 IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE S CURIT AVERTISSEMENT Pour r duire le risque d incendie de choc lectrique de blessures ou de dommages lors de l utilisation de la cuisini re il convient d observer certaines pr cautions l mentaires dont les suivantes m AVERTISSEMENT POUR MINIMISER LE RISQUE DE BASCULEMENT DE LA CUISINI RE ELLE DOIT TRE BIEN IMMOBILIS E PAR DES DISPOSITIFS ANTIBASCULEMENT CORRECTEMENT INSTALLES POUR V RIFIER SI LES DISPOSITIFS SONT CORRECTEMENT INSTALL S GLISSER LA CUISINI RE VERS L AVANT ET VERIFIER SI LA BRIDE ANTIBASCULEMENT EST BIEN FIX E AU PLANCHER OU AU MUR ET GLISSER LA CUISINI RE VERS L ARRI RE POUR QUE LE PIED ARRI RE DE LA CUISINI RE SOIT SOUS LA BRIDE ANTIBAS
141. s Press SETUP Use right Quickset pad to scroll to TONES Select TONES using the left Quickset pad Use right Quickset pad to scroll to TIMERS TONES Select TIMERS TONES using the left Quickset pad Use the right Quickset pad to scroll and select 1 30 SEC to hear 1 beep every 30 seconds OR 1 60 SEC to hear 1 beep every 60 seconds OR 1 BEEP to hear 1 beep only at the end of cooking Oe ONS 7 Select the desired cook beep using the left Quickset pad 8 Press SETUP to exit To change the volume of the beeps 1 Press SETUP Use right Quickset pad to scroll to TONES Select TONES using the left Quickset pad Use right Quickset pad to scroll to VOLUME Select VOLUME using the left Quickset pad OP ON 6 Use right Quickset pad to scroll and select HIGH for the highest volume OR MEDIUM for medium volume OR LOW for the lowest volume 7 Select the desired volume using the left Quickset pad 8 Press SETUP to exit 12 HR Shutoff The oven will automatically turn off at the end of 12 hours if you unintentionally leave it on To turn off this feature 1 Press SETUP Use right Quickset pad to scroll to 12HR SHUTOFF Select 12HR SHUTOFF using the left Quickset pad Select ON or OFF using the Quickset pads Press SETUP to exit oe ON Energy Saver To save energy the display can be set to go dark if it is not being used To set the Energy Saver feature 1 Press SETUP 2 Use right Quickset
142. se the filter should be cleaned often The downdraft ventilation system will operate automatically when the grill is in use For more information on proper filter placement and cleaning see Downdraft Ventilation System in the General Cleaning section To Use The ventilation fan can be set to Low High or Off Press VENT FAN once for Low a second time for High and a third time to turn the fan Off When canning for long periods alternate the use of surface burners between batches This allows time for the most recently used areas to cool m Center the canner on the grate m Do not place canner on 2 surface burners at the same time m For more information contact your local agricultural department Companies that manufacture home canning products can also offer assistance IMPORTANT Do not leave empty cookware on a hot surface cooking area element or surface burner Ideal cookware should have a flat bottom straight sides and a well fitting lid and the material should be of medium to heavy thickness Rough finishes may scratch the cooktop or grates Aluminum and copper may be used as a core or base in cookware However when used as a base they can leave permanent marks on the cooktop or grates Cookware material is a factor in how quickly and evenly heat is transferred which affects cooking results A nonstick finish has the same characteristics as its base material For example aluminum cookware with a
143. sealed burner yourself Contact a trained repair specialist The Sealed Burner Cartridge can only be installed on the left side of the cooktop To Install Sealed Burner Cartridge 1 Be sure control knobs are in the Off position 2 If grill burner and grill grates are in place remove before installing a burner cartridge Clean basin of any grease accumulation see General Cleaning section 3 The orifices and terminal receptacle are located in the basin at the front of the cooktop A Terminal receptacle B Orifices Position burner cartridge with the mixer tube openings and igniter rods toward the orifices and terminal receptacle Slide cartridge until the tubes and igniters engage then lower the cartridge so that it rests on the cooktop surface A Sealed burner cartridge B Mixer tubes C Igniter rods To Remove Sealed Burner Cartridge 1 2 Be sure control knobs are in the Off position and cooktop is cool Lift up the edge of the cartridge until the bottom of the cartridge clears the basin NOTE Lifting the cartridge too high while still engaged could damage the igniter rods and mixer tubes To disengage the cartridge hold by the sides and pull away from the terminal receptacle and orifices Lift out when fully unplugged A Sealed burner cartridge B Mixer tubes C Igniter rods IMPORTANT Optional Sealed Burner Cartridge model JGA8150AD can replace the grill burner assembl
144. sher Do not immerse in water If washed in dishwasher you will have to re season the grates See Install Grill section m Plastic mesh puff or pad Scrub grates to remove stubborn stains Use only products safe for use on nonstick surfaces Do not use metal brushes or abrasive scouring pads intended to clean outdoor charcoal grills to avoid scratching and removing finish m Do not clean in self cleaning oven or use oven cleaners on the grates OVEN CAVITY Do not use oven cleaners Food spills should be cleaned when oven cools At high temperatures foods react with porcelain and staining etching pitting or faint white spots can result Cleaning Method m Self Cleaning cycle See Self Cleaning Cycle first 26 OVEN RACKS Cleaning Method m Self Cleaning cycle See Self Cleaning Cycle first Remove racks or they will discolor and become harder to slide If this happens a light coating of vegetable oil applied to the rack guides will help them slide m Steel wool pad DOWNDRAFT VENTILATION SYSTEM Vent Grate Cleaning Method m Lift left and right grates off of cooktop m Lift the vent grate off the cooktop IN A Grates B Vent grate m Wipe clean or wash in sink Nonabrasive plastic scrubbing pad and mildly abrasive cleanser m Dishwasher Use mild detergent Filter The filter is a permanent type and should be cleaned when soiled Cleaning Method m Turn off the downdraft
145. sing the Quickset pads OR Enter the desired temperature using the number pads The temperature can be set from 170 F 80 C to 550 F 288 C in 5 F 1 in Celsius increments 3 Press ENTER to set After 3 seconds the oven will begin to preheat BAKE and PREHEAT will appear in the display along with 100 38 in Celsius or the actual oven temperature whichever is higher The temperature in the display will increase in 1 increments until the oven reaches the preset temperature Allow about 15 minutes for the oven to preheat When the oven is preheated the oven will beep and PREHEAT will disappear from the display To change the oven temperature during cooking press BAKE and select a displayed temperature or use the number pads to enter the desired temperature 4 Press CANCEL when finished cooking Remove food from the oven 15 Broiling uses direct radiant heat to cook food Changing the temperature when broiling allows more precise control when cooking The lower the temperature the slower the cooking Thicker cuts and unevenly shaped pieces of meat fish and poultry may cook better at lower broiling temperatures m For best results use a broiler pan and grid They are designed to drain juices and help avoid spatter and smoke If you would like to purchase a broiler pan one may be ordered See Assistance or Service section to order Ask for Part Number 4396923 m Fo
146. soft cloth or sponge Apply glass cleaner to soft cloth or sponge not directly on panel m All Purpose Appliance Cleaner Part Number 31682 not included See Assistance or Service section to order PORCELAIN COATED GRATES AND CAPS Food spills containing acids such as vinegar and tomato should be cleaned as soon as the cooktop grates and caps are cool These spills may affect the finish To avoid chipping do not bang grates and caps against each other or hard surfaces such as cast iron cookware Do not reassemble caps on burners while wet To avoid damage to the grates and caps do not clean in the Self Cleaning cycle Cleaning Method m Nonabrasive plastic scrubbing pad and mildly abrasive cleanser Clean as soon as cooktop grates and caps are cool m Dishwasher grates only not caps Use the most aggressive cycle Cooked on soils should be soaked or scrubbed before going into a dishwasher m Gas Grate and Drip Pan Cleaner Part Number 31617 See Assistance or Service section to order SURFACE BURNERS See Sealed Surface Burners section OVEN DOOR EXTERIOR Cleaning Method m Glass cleaner and a soft cloth or sponge Apply glass cleaner to soft cloth or sponge not directly on panel m All Purpose Appliance Cleaner Part Number 31682 not included See Assistance or Service section to order ACCESS PANEL The access panel is easily removed To open panel grasp sides
147. tats optimaux utiliser une lechefrite et une grille Elles sont con ues pour laisser s couler les jus et viter les claboussures et la fum e Il est possible de commander une l chefrite Voir la section Assistance ou service pour commander Demander la pi ce n 4396923 m Hour un coulement appropri ne pas couvrir la grille de papier d aluminium Le fond de la l chefrite peut tre garni de papier d aluminium pour en faciliter le nettoyage m Enlever l exc s de gras pour r duire les claboussures Entailler le gras r siduel sur les c t s pour viter que la viande se recroqueville m Sortir la grille jusqu la but e d arr t avant de tourner ou d enlever les aliments Utiliser une pince pour tourner les aliments et viter la perte de jus Il est possible qu il ne soit pas n cessaire de tourner les coupes tr s minces de poisson de volaille ou de viande m Apr s la cuisson au gril sortir la lechefrite du four en m me temps que l aliment Ce qui reste au fond de la l chefrite Cuira si on la laisse dans le four encore chaud rendant le nettoyage plus difficile Avant la cuisson au gril placer la grille tel qu indiqu dans le tableau de cuisson au gril Faire pr chauffer le gril pendant environ 5 minutes Placer l aliment sur la grille de la lechefrite puis placer celle ci au centre de la grille du four Fermer la porte la position de cuisson au gril pour assurer une temp rature de cuisson au gril
148. tically prompt you to enter a Bake temperature on Friday at 2 p m and stay in Sabbath mode for 33 hours SABBATH and SABBATH ENABLE appear in the display for 90 minutes If Bake or Cook Hold Bake are desired during Sabbath Mode they must be programmed during this 90 minute period before AUTO Sabbath Mode is active MANUAL sets the oven to Sabbath Mode for 72 hours SABBATH and SABBATH ENABLE appear in the display for 5 minutes If Bake or Cook Hold Bake are desired during Sabbath Mode they must be programmed during this 5 minute period before the MANUAL Sabbath Mode is active 5 Select ON or OFF To cancel Sabbath mode 1 Press CANCEL 2 Press and hold SETUP for 5 seconds ef YS Temp Adjust Oven temperatures are tested at the factory It is normal to notice some baking time or browning differences between a new oven and an old one As ovens get older the oven temperature can shift You may adjust the oven temperature if you think the oven is not baking or browning correctly To decide how much to change the temperature set the oven temperature 25 F higher or lower than the temperature in your recipes then bake The results of the first bake should give you an idea of how much to adjust the temperature To adjust the oven temperature 1 Press SETUP 2 Use right Quickset pad to scroll to TEMP ADJUST 3 Select TEMP ADJUST using the left Quickset pad 4 Enter the desired temperature change
149. tilisation involontaire du four La caract ristique de verrouillage est pr r gl e d sactiv e mais peut tre activ e Si le four est en cours d utilisation il est impossible de verrouiller les commandes et la porte du four Verrouillage du module de commande du four et de la porte du four Appuyer sur BACK et ENTER pendant 3 secondes ou jusqu ce que COMM VERROUILL s affiche Back O Enter Space lock D verrouillage du module de commande du four et de la porte du four Appuyer sur BACK et ENTER pendant 3 secondes DEVEROUILLAGE s affiche lorsque le module de commande et la porte se d verrouillent 41 La lampe du four s allume automatiquement l ouverture de la porte Lorsque la porte du four est ferm e appuyer sur la touche OVEN LIGHT lampe du four pour allumer ou teindre la lampe Un signal sonore retentit chaque pression sur la touche de la lampe du four Si la lampe du four est allum e lorsque la porte est ouverte la lampe s teindra une fois la porte ferm e 1 Appuyer sur SETUP r glage 2 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options de r glage 3 S lectionner l option d sir e en appuyant sur les touches de r glage rapide REMARQUE Pour sortir d un cran sans faire de changement appuyer sur la touche Setup L affichage de l heure est r tabli Horloge Voir la section Horloge pour plus de d tails Utiliser l
150. tres espaces inclus 5 Appuyer sur ENTER pour sauvegarder le nom SELECT MODE mode de s lection appara t 6 Appuyer sur la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu au mode de cuisson d sir tel que Cuisson Cuiss Convect Rotiss Convect etc Tous les modes de cuisson ne sont pas disponibles sur tous les mod les 7 S lectionner le mode de cuisson l aide de la touche de r glage rapide de gauche 8 S lectionner la temp rature du four l aide des touches de r glage rapide OU Entrer la temp rature d sir e l aide des touches num riques 9 Ajouter Cuiss Chaud en s lectionnant OUI ou omettre Cuiss Chaud en s lectionnant NON En cas de s lection de OUI entrer la dur e de cuisson l aide des touches de r glage rapide ou des touches num riques 10 Ajouter D marr diff r en s lectionnant OUI ou omettre Demarr diff r en s lectionnant NON En cas de s lection de OUI entrer la dur e diff r e l aide des touches de r glage rapide ou des touches num riques 11 La commande affiche les r glages programm s puis revient au menu Favorites 12 Appuyer sur FAVORITES pour sortir du menu Favorites Pour modifier une recette sauvegard e 1 Appuyer sur FAVORITES 2 Appuyer sur la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu MODIF RECETTE 3 S lectionner MODIF RECETTE l aide de la touche de r glage rapide de g
151. u 1 et 4 Cuisson par convection sur certains mod les FONCTION NOMBRE DE POSITION S GRILLES DE LA UTILIS ES GRILLE Cuisson au four ou 1 1 2ou3 r tissage par convection Cuisson au four par 2 2et4 convection Cuisson au four par 3 1 3et5 convection Cuisson par convection sur plusieurs grilles Cuisson sur trois grilles Sur certains modeles Utiliser les positions de grille 1 3 et 5 REMARQUE Lors de la cuisson au four par convection sur 2 ou 3 grilles v rifier le degr de cuisson des aliments apres la dur e minimale sugg r e afin d viter le brunissage ou une cuisson excessive Cuisson au four des g teaux tages sur deux grilles Pour de meilleurs r sultats lors de la cuisson au four de g teaux sur 2 grilles avec ou sans convection sur certains mod les utiliser les grilles 2 et 5 Placer les g teaux sur la grille tel qu illustr KAKA LL tien ci a ep US AN 45 USTENSILES DE CUISSON L air chaud doit pouvoir circuler autour de l aliment pour le cuire uniform ment Laisser 2 5 0 cm entre les ustensiles de cuisson et les parois du four Utiliser le tableau suivant comme guide NOMBRE POSITION SUR LA GRILLE D USTEN SILES 1 Centre de la grille 2 C te c te ou l g rement d cal s 3 O 4 Dans les coins oppos s sur chaque grille S assurer OU aucun ustensile de cuisson ne se trouve directement au dessus d un autre Le mat riau des ustensiles
152. u Canada la cuisini re doit tre reli e la terre conform ment au Code canadien des installations lectriques Veiller ce que l installation et la mise la terre de la cuisini re soient correctement r alis es par un lectricien qualifi m D connecter la source de courant lectrique avant d intervenir sur l appareil s appuyer OU s asseoir sur les portes ou tiroirs m Entretien Maintenir la zone de la cuisini re l abri des mat riaux combustibles essence ou autres vapeurs ou liquides inflammables m La taille de la flamme du br leur sup rieur doit tre ajust e de fa on ne pas d passer du bord de l ustensile de cuisson Pour les cuisini res avec programme d autonettoyage m Ne pas nettoyer le joint de la porte Le joint de la porte est essentiel pour l tanch it Veiller ne pas frotter endommager ou d placer le joint Ne pas utiliser des produits commerciaux de nettoyage du four On ne doit pas utiliser un produit commercial de nettoyage de four ou un enduit de protection des surfaces internes du four quel qu en soit le type sur les surfaces du four ou les surfaces voisines Nettoyer uniquement les pi ces indiqu es dans le manuel Avant d ex cuter le programme d autonettoyage du four ter la l chefrite et les autres ustensiles Essuyer tout exc s de renversement avant de commencer un programme de nettoyage Pour les appareils avec hotte de ventilation
153. u at 75 of the programmed roasting time to check foods for doneness Convect roast temperatures are not reduced NOTES m When using Convect Bake and Convect Pastry with the Auto Convect Conversion option turned off reduce the set temperature by 25 F m If Convect Roasting with the Auto Convect conversion option turned off you will not be required to program a cooking time Check food at 75 of the conventional time To deactivate Auto Convect conversion 1 Press SETUP 2 Use right Quickset pad to scroll to AUTO CONVECT 3 Select AUTO CONVECT using the left Quickset pad 4 Select OFF using the Quickset pad 5 Press SETUP to exit the Setup menu To reactivate Auto Convect conversion 1 Press SETUP Use right Quickset pad to scroll to AUTO CONVECT Select AUTO CONVECT using the left Quickset pad Select ON using the Quickset pad Press SETUP to exit the Setup menu D P D C F Celsius Fahrenheit The displayed temperature scale can be changed from Fahrenheit to Celsius To change the scale 1 Press SETUP 2 Use right Quickset pad to scroll to C F 3 Select C F using the left Quickset pad 4 Select the desired temperature scale using the Quickset pads 5 Press SETUP to exit the Setup menu Sabbath Mode The oven is set to shut off after 12 hours if you unintentionally leave it on The Sabbath Mode overrides the 12 hour shutoff and can either be set to come on automatically or can be set manu
154. ugh fifth years from the date of purchase when this appliance is operated and maintained according to instructions attached to or furnished with the product Jenn Air will pay for factory specified parts for the following components if applicable to the product if defective in materials or workmanship m Electric element m Electronic controls m Touch Pad and microprocessor m Magnetron tube m Glass ceramic cooktop if due to thermal breakage m Sealed gas burners ITEMS EXCLUDED FROM WARRANTY This limited warranty does not cover 1 Service calls to correct the installation of your major appliance to instruct you on how to use your major appliance to replace or repair house fuses or to correct house wiring or plumbing 2 Service calls to repair or replace appliance light bulbs air filters or water filters Consumable parts are excluded from warranty coverage 3 Repairs when your major appliance is used for other than normal single family household use or when it is used in a manner that is contrary to published user or operator instructions and or installation instructions 4 Damage resulting from accident alteration misuse abuse fire flood acts of God improper installation installation not in accordance with electrical or plumbing codes or use of consumables or cleaning products not approved by Jenn Air 5 Cosmetic damage including scratches dents chips or other damage to the finish of your major appliance unless such damag
155. uisson pour les retirer m Soulever la grille de ventilation de la table de cuisson A Grilles B Grille de ventilation m Essuyer ou laver dans un vier Ustensile de r curage en plastique non abrasif et nettoyant legerement abrasif m Lave vaisselle Utiliser un d tergent doux Filtre Le filtre correspond un filtre permanent et doit tre nettoy lorsqu il est sale M thode de nettoyage m teindre le syst me de ventilation avec aspiration par le bas avant de retirer le filtre m Retirer la grille de ventilation et d gager ensuite le filtre de la chambre d vacuation GE d ES E SSSss SSS Geen Bee eege Kees ec eieiei Dee See Se Eege SosSeSesessesd GE EE SE RSS RS m Nettoyer le filtre l eau ti de et au d tergent dans l vier ou dans le lave vaisselle m R installer le filtre Le filtre doit toujours tre plac en angle Lorsque l on se place face la cuisini re le sommet du filtre doit reposer contre le c t gauche de l ouverture d a ration Le fond du filtre doit reposer contre le c t droit de la chambre d vacuation au fond de celle ci Si le filtre est plat contre la paroi du ventilateur l efficacit du syst me de ventilation sera r duite Chambre d vacuation La chambre d vacuation dans laquelle est log le filtre doit tre nettoy e r guli rement en cas de renversement ou si elle est recouverte d une pellicule gr
156. ure se soit coul e appuyer sur la touche CANCEL La cuisson de p tisseries par convection est con ue pour faire cuire des articles de p tisserie tels que des tartes surgel es des chaussons des choux la cr me et la p te feuillet e Utiliser 1 2 ou 3 grilles pour cette fonction 1 Appuyer sur CONVECT convection 2 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu PATISS CONVECT 3 S lectionner PATISS CONVECT l aide de la touche de r glage rapide de gauche 4 S lectionner la temp rature du four l aide des touches de r glage rapide OU Entrer la temp rature d sir e l aide des touches num riques La temp rature peut tre r gl e entre 195 F et 550 F 91 C et 288 C par tranches de 5 5 Appuyer sur la touche ENTER pour le r glage Apr s 3 secondes le pr chauffage du four commence PATISS CONVECT et PREHEAT pr chauffage apparaissent sur l afficheur ainsi que 100 ou la temp rature r elle du four si elle est la plus lev e des deux AUTO s affiche si la fonction de conversion Convect Auto est activ e La temp rature affich e augmente par tranches de 1 jusqu ce que le four atteigne la temp rature pr r gl e Attendre 15 minutes pour que le four pr chauffe Lorsque le four est pr chauff le four met un signal sonore PREHEAT s teint et PATISS CONVECT s affiche 6 Appuyer sur CANCEL
157. usage impropre ou abusif incendie inondation actes de Dieu installation fautive ou installation non conforme aux codes d lectricit ou de plomberie ou l utilisation de pi ces consomptibles ou de produits nettoyants non approuv s par Jenn Air 5 Les d fauts apparents notamment les raflures les bosses fissures ou tout autre dommage au fini du gros appareil m nager moins que ces dommages soient dus a des vices de mat riaux ou de fabrication et soient signal s a Jenn Air dans les 30 jours suivant la date d achat Toute perte d aliments due a une d faillance du r frig rateur ou du cong lateur Les co ts associ s au transport du gros appareil m nager du domicile pour r paration Ce gros appareil m nager est con u pour tre r par domicile et seul le service domicile est couvert par la pr sente garantie Les r parations aux pi ces ou syst mes r sultant d une modification non autoris e faite l appareil Les frais de transport pour le service d un produit si votre gros appareil est situ dans une r gion loign e o un service d entretien Jenn Air autoris n est pas disponible 10 La d pose et la r installation de votre gros appareil si celui ci est install dans un endroit inaccessible ou n est pas install conform ment aux instructions d installation fournies 11 Les gros appareils m nagers dont les num ros de s rie et de mod le originaux ont t enlev s modifi s ou qui ne peuv
158. use do not touch or let clothing or other flammable materials contact surface units or areas near units until they have had sufficient time to cool Among those areas are the cooktop and surfaces facing the cooktop Never Leave Surface Units Unattended at High Heat Settings Boilover causes smoking and greasy spillovers that may ignite Glazed Cooking Utensils Only certain types of glass glass ceramic ceramic earthenware or other glazed utensils are suitable for range top service without breaking due to the sudden change in temperature Utensil Handles Should Be Turned Inward and Not Extend Over Adjacent Surface Units To reduce the risk of burns ignition of flammable materials and spillage due to unintentional contact with the utensil the handle of a utensil should be positioned so that it is turned inward and does not extend over adjacent surface units m Clean Cooktop With Caution If a wet sponge or cloth is used to wipe spills on a hot cooking area be careful to avoid steam burn Some cleaners can produce noxious fumes if applied to a hot surface m Use Care When Opening Door Let hot air or steam escape before removing or replacing food m Do Not Heat Unopened Food Containers Build up of pressure may cause container to burst and result in injury m Keep Oven Vent Ducts Unobstructed m Placement of Oven Racks Always place oven racks in desired location while oven is cool If rack must be moved while
159. used Turn on any one of the surface burner knobs to release air from the gas lines m Is the control knob set correctly Push in knob before turning to a setting m Are the burner ports clogged See Sealed Surface Burners section Surface burner flames are uneven yellow and or noisy m Are the burner ports clogged See Sealed Surface Burners section m Are the burner caps positioned properly See Sealed Surface Burners section 27 Is propane gas being used The range may have been converted improperly Contact a service technician or see Assistance or Service section Surface burner makes popping noises Is the burner wet Let it dry Excessive heat around cookware on cooktop Is the cookware the proper size Use cookware about the same size as the surface cooking area element or surface burner Cookware should not extend more than 1 2 1 3 cm outside the cooking area Cooktop cooking results not what expected Is the proper cookware being used See Cookware section Is the control knob set to the proper heat level See Cooktop Controls section Is the range level Level the range See the Installation Instructions Oven will not operate Is the electronic oven control set correctly See Electronic Oven Control section Has a delay start been set See More Options section On some models is the Control Lock set See Locking the Oven Control and Oven
160. using the number pads 5 Use the Quickset pads to select to indicate an increase or decrease in temperature The temperature change is displayed at the top of the window 6 Press ENTER or wait 3 seconds to accept the change 7 Press SETUP to exit the menu The oven temperature does not need to be readjusted if there is a power failure or interruption Broiling and cleaning temperatures cannot be adjusted 208 240V For improved results when using Bake the oven can be set from 240V to 208V if your household is on 208V To set the oven to 208V 1 Press SETUP Use right Quickset pad to scroll to 208 24 0V Select 208 240V using the left Quickset pad Select 208V or 240V using the Quickset pads Press SETUP to exit the menu go PON Tones beeps The number of beeps heard at the end of cooking and at the end of timer operation and their volume can be adjusted To change the beeps at the end of cooking Press SETUP Use right Quickset pad to scroll to TONES Select TONES using the left Quickset pad Use right Quickset pad to scroll to COOK TONE Select COOK TONE using the left Quickset pad Use the right Quickset pad to scroll and select 1 30 SEC to hear 1 beep every 30 seconds OR 1 60 SEC to hear 1 beep every 60 seconds OR 1 BEEP to hear 1 beep only at the end of cooking CORRE ONS 7 Select the desired cook beep using the left Quickset pad 8 Press SETUP to exit To change the timer beep
161. y For more information see Accessories section The grill assembly consists of two grill grates and a grill burner The grill can only be installed on the left side of the cooktop When using the grill follow the guidelines below Trim excess fat to reduce spattering Slit the remaining fat on the edges to avoid curling Allow space between food on the grill Crowding food will result in uneven cooking Use a metal spatula or tongs to turn food Steaks chops and hamburgers should be turned only once to avoid loss of juices m For best results use top grade meat Thicker meat will grill better than thinner cuts m When basting meats or applying sauces to foods remember that excessive amounts accumulate inside your grill and do not improve the food flavor m Use only nonmetallic spatulas or utensils to avoid damaging the nonstick grill grate finish m Do not leave the grill unattended while cooking m To avoid damage to the grill do not use aluminum foil charcoal or wood chips m To avoid damage to cookware do not place cookware on the grill when in use Food should be cooked directly on the grill grate To Install Grill 1 Be sure control knobs are in the Off position 2 The orifices and terminal receptacle are located in the basin at the front of the cooktop A Terminal receptacle B Orifices 3 Position the grill burner with mixer tubes and igniter rod toward the orifices and terminal rece
162. y It should not be used during full and center broiling convection broiling dehydrating or proofing bread Always unplug and remove the meat probe from the oven when removing food 19 To Use Before using insert the probe into the center of the thickest portion of meat or into the inner thigh or breast of poultry away from fat or bone at an angle as shown in following diagram Place food in oven Using the handle of the probe connect the meat probe to the jack Keep probe as far away from heat source as possible Close oven door A Meat probe B Meat probe jack Press MORE OPTIONS Use the right Quickset pad to scroll to MEAT PROBE Select MEAT PROBE using the left Quickset pad Set the desired internal food temperature by selecting one of the displayed temperatures or use the number pads to enter the temperature The probe temperature can be set between 100 F and 185 F 38 C and 85 C If the meat probe is not inserted INSERT PROBE will be displayed SH Ge en e For best results use a drying rack A drying rack allows air to circulate evenly around the food If you would like to purchase a drying rack one may be ordered See Assistance or Service section to order Ask for Part Number DRYINGRACK The convection fan will operate during the drying procedure To Set Drying 1 Open the oven door slightly The oven door needs to be opened slightly to allow moisture to escape from the oven during the dry
163. y remove and clean the caps according to the General Cleaning section Gas tube opening Gas must flow freely throughout the gas tube opening for the burner to light properly Keep this area free of soil and do not allow spills food cleaning agents or any other material to enter the gas tube opening Keep spillovers out of the gas tube by always using a burner cap lt A B A 1 112 25 38 mm B Burner ports Burner ports Check burner flames occasionally for proper size and shape as shown above A good flame is blue in color not yellow Keep this area free of soil and do not allow spills food cleaning agents or any other material to enter the burner ports To Clean IMPORTANT Before cleaning make sure all controls are off and the oven and cooktop are cool Do not use oven cleaners bleach or rust removers 1 Remove the burner cap from the burner base and clean according to General Cleaning section 2 Clean the gas tube opening with a damp cloth 3 Clean clogged burner ports with a straight pin as shown Do not enlarge or distort the port Do not use a wooden toothpick If the burner needs to be adjusted contact a trained repair specialist 4 Replace the burner cap making sure the alignment pins are properly aligned with the burner cap A Incorrect B Correct 5 Turn on the burner If the burner does not light check cap alignment If the burner still does not light do not service the

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