Gaggenau Combi-steam oven BS 474 User's Manual
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1. 21 11 16 550 AVISO La base del gabinete debe ser plana y capaz de sostener un peso de por lo menos 115 lb 52 1 kg 27 Quitar el embalaje Nota Para evitar que se da e su piso mantenga la unidad en su base de embalaje hasta que est lista para ser colocada en la abertura del gabinete No arrastre la unidad por el piso Los distintos modelos utilizan distintos materiales de embalaje Es posible que los soportes reales tengan un aspecto distinto El soporte permanece en la base de embalaje 1 Corte las correas que se encuentran fuera de la caja Retire la caja de cart n Retire todas las abrazaderas superiores y laterales de cart n y Styrofoam 4 Coloque el horno delante de los gabinetes en el lugar donde se instalar 28 Toma de agua El aparato est protegido contra reabsorci n homologaci n DVGW No son necesarias las v lvulas de conexi n con v lvulas de retenci n Se deben tener en cuenta las disposiciones del proveedor de agua local Instalar un sistema descalcificador delante del aparato en caso de que la dureza del agua supere los Recomendamos el filtro descalcificador y anti sabor GF 111 100 disponible como accesorio especial Conectar el aparato exclusivamente a una toma de agua fr a uni n de manguera de 94 presi n del agua de 2 10 bar Nota Montar la manguera de entrada con la escuadra de conexi n al aparato Apretar la tuerca de uni n de pl stico exclu2. 47 mm Distancia desde el cuerpo del mueble hasta el canto exterior de la manija de la puerta 3 7 94 mm con la manija superpuesta accesorio especial Tome en cuenta la saliente frontal incluyendo eventualmente la manija de la puerta para la abertura de los cajones laterales Al planear una soluci n de esquina tome en cuenta el ngulo de abertura de la puerta de al menos 90 Sobre este aparato no se debe montar ning n otro aparato el ctrico en el armario No montar sobre un lavavajillas el modelo de aparato que posee el elemento de mando debajo El vapor que se desprenda del lavavajillas puede da ar el sistema electr nico del aparato Se pueden solicitar los siguientes accesorios de instalaci n eo GZ 010 011 Prolongaci n de la manguera de entrada y de desag e longitud 6 6 ft 2 m eo GF 111 100 Filtro descalcificador y anti sabor Disponer del sistema descalcificador al conectar el aparato siempre que la dureza del agua supere los 7 dH con el fin de reducir la aparici n de cal en el aparato Preparar los muebles empotrables Los muebles empotrados deben poder resistir una temperatura de hasta 195 F 90 C y la parte frontal de los muebles adyacentes de hasta 160 F 70 C La caja de conexi n debe estar situada fuera del agujero para el montaje empotrado Realizar los trabajos de corte en el mueble antes de colocar el aparato Retirar las virutas ya que el funcionamiento de los com
3. Servicio tecnico 23 44 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES Aseg rese de que el electrodom stico sea correctamente instalado y connectado a tierra por un t cnico calificado La instalaci n las conexiones el ctricas y la conexi n a tierra deben cumplir con todos los c digos corespondientes Seguridad de los equipos relacionados Retire toda la cinta y el embalaje antes de usar el electrodom stico Destruya el embalaje despu s de desembalar el electrodom stico Nunca deje que los ni os jueguen con el material de embalaje Nunca modifique ni altere la construcci n del electrodom stico Por ejemplo no retire las patas niveladoras paneles cubiertas para cables ni soportes tornillos antivuelco Transporte Para evitar el da o a la abertura del horno utiliza el m todo del transporte mostrado en el dibujo abajo 24 Antes de empezar Herramientas y piezas necesarias Destornillador con cabeza Phillips o Taladro y broca de taladro de 1 8 o Cinta m trica Piezas incluidas 9 Horno combinado de vapor o 1tornillo Torx Requisitos de electricidad La toma de corriente debe tener la conexi n a tierra adecuada de conformidad con todos los c digos correspondientes Indicaciones para planificaci n El tope de la puerta no se puede cambiar de lugar Distancia desde el cuerpo del mueble hasta la superficie frontal de la puerta 1 85
4. 71 yy 550 igo 4 7 19 e A m 26316 665 20 670 mm Combinaci n con caj n calentador anchura 24 Montar primero el caj n calentador WS Observar las instrucciones de instalaci n del caj n calentador Introducir el horno en el caj n calentador en el gabinete empotrado Al introducir el horno no da ar la placa del caj n calentador Combinaci n con caj n calentador anchura 30 Montaje BO BS anchura 30 76 cm sobre caj n calentador WS solo con fondo intermedio dimensionalmente estable Pruebe la instalaci n ADVERTENCIA Antes de enchufar un cable el ctrico o apagar la fuente de alimentaci n el ctrica aseg rese de que todos los controles se encuentren en la posici n OFF Apagado Encienda el disyuntor Verifique que los elementos funcionen correctamente Desmontaje Desconecte la alimentaci n el ctrica Afloje los tornillos de fijaci n Eleve ligeramente el equipo y tire de l hacia fuera hasta sacarlo por completo Servicio de atenci n al cliente Si su aparato necesita una reparaci n nuestro servicio de atenci n al cliente estar encantado de ayudarle Siempre encontramos la soluci n adecuada incluso para evitar visitas innecesarias de los t cnicos Cuando llame por tel fono indique la referencia del producto N E y el numero de fabricaci n N FD para que podamos ofrecerle un servicio cualificado La placa de iden
5. FD Nr Customer Service Please read the use and care instructions provided with your appliance Failure to do so may result in an error in using the appliance This could result in a service call that instead of fixing a mechanical issue is only needed for customer education Such calls are not covered by the appliance warranty Please find the contact data of all countries in the enclosed customer service list To book an engineer visit and product advice USA 877 442 4436 toll free CANADA 800 828 9165 You can rely on the manufacturer s expertise Rest assured that the repair will be handled by trained service technicians who have the original replacement parts for your appliance 11 D finitions de S curit AVERTISSEMENT Le non respect de cet avertissement peut entra ner la mort ou des blessures graves ATTENTION Le non respect de cet avertissement peut entra ner des blessures mineures ou mod r es AVIS Vous indique que des dommages l appareil ou aux biens peuvent survenir si vous ne respectez pas cet avertissement Remarque Vous signale des informations importantes ou des conseils CONSIGNES DE S CURIT IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES AVERTISSEMENT Si l information de ce guide n est pas suivie exactement il peut en r sulter un incendie ou un choc lectrique causant des dommages a la propri t des blessures ou la mort AVERTI
6. amarillo verde del horno al cable de conexi n a tierra desnudo del suministro el ctrico Conecte el conducto flexible a la caja de empalme Para facilitar las condiciones que permitan realizar un buen servicio t cnico el conducto flexible no debe acortarse y debe enrutarse de manera que permita retirar temporalmente el horno Combinaci n con horno En las versiones del equipo BS 474 475 y BS 484 485 el panel de operaci n se encuentra abajo Por lo tanto estos modelos se adaptan especialmente para la instalaci n sobre un horno Gaggenau de la serie BO 4 30 Instale primero el horno de vapor y a continuaci n el horno Coloque las mangueras de agua y el cable de conexi n en el rea del hueco para el gabinete del equipo tomando en cuenta una profundidad de empotrado de 21 5 8 550 mm La parte posterior de los hornos BO 4 tiene una esquina biselada Coloque en sus conexiones el cable de conexi n y las mangueras de alimentaci n de agua y de drenaje del horno de vapor por detr s a la izquierda en el armario para empotrar Si las mangueras no se pueden colocar en la esquina por detr s a la izquierda en el mueble de empotrado al instalar el equipo sobre un horno se tiene que mover el cuerpo del armario por lo menos 1 35 mm hacia adelante y se debe instalar una cubierta o pantalla lateral min 13 85 min 21 550 E 12500 590 7 min 134 e O 35 min 21
7. are not required Follow the regulations of the local water utility Install a suitable descaling system in front of the appliance if the water hardness exceeds 7 dH We recommend the GF 111 100 descaling and taste filter available as a special accessory Only connect the appliance to a cold water connection 34 hose connection water pressure 2 10 bar Note Mount the supply hose on the appliance with the terminal bracket Tighten the plastic box nut only by hand The water connection for the supply hose must always be accessible not directly behind the appliance Waste water connection Provide for an odor trap on the drain connection The connection on the odor trap must always be accessible not directly behind the appliance Important notes on the drain hose 9 Do not fit the drain hose at any point higher than the bottom edge of the appliance Drain at least 21 6 40 mm inner diameter Drain connection at least 4 100 mm lower than the appliance drain Do not kink the drain hose Do not shorten the included drain hose Drain hose no more than 5 5 yards 5 m long o o 0 Remove the transport lock from the drain hose metal clip on the rear of the appliance Install Appliance Note The appliance is heavy lt is advisable to insert it together with a second person NOTICE Before installing the oven be sure to verify the cabinet dimensions and electrical connections Mount to Cabinet Use
8. d installation tourner la t le de maintien 180 sur le fond de s paration ou le tiroir chauffant WS 4 L appareil se bloque par encliquetage lors de son insertion dans la t le de maintien dans l armoire S il n y a pas de fond interm diaire au dessus de l appareil bloquer ce dernier pour l emp cher de basculer dans le meuble Fixer deux querres du commerce des deux c t s du meuble 17 3 4 450 mm de profondeur et 3 146 5 mm au dessus de la hauteur de l appareil 1 Ins rer compl tement l appareil dans le meuble Faire entrer le cordon lectrique et les tuyaux souples d alimentation et d vacuation du four vapeur du c t arri re gauche jusqu aux points de branchement 1 7 8 48 Js 1 1 2 36 fen 7 7 16 188 1 3 16 30 LKR NY t t 172 40 Ne pas couder le cordon lectrique et les tuyaux souples ni les coincer ou les faire passer sur des ar tes vives 2 Centrer l appareil Entre l appareil et les fa ades de meubles voisin il faut laisser un jeu de 3 416 5 mm 19 3 Ajuster l appareil l horizontale de mani re tr s pr cise au moyen d un niveau bulle 4 Fixer l appareil avec la vis fournie Retirez le verrou de transport de la porte Connexion trois fils BO 450 451 610 1 Branchez le fil rouge du four au fil d alimentation lectrique rouge fil chaud 2 Branchez le fil no
9. el fondo intermedio o el caj n calientaplatos WS 4 El aparato se enclava en la chapa de sujeci n al introducirlo en el armario Fijar la unidad en el gabinete contra vuelco si no hay fondo intermedio sobre el equipo Fije dos soportes disponibles en tiendas en ambos lados del gabinete en 17 3 450 mm de profundidad 3 16 5 mm encima del dispositivo 1 Inserte el equipo totalmente en el mueble para empotrar Coloque en sus conexiones el cable de conexi n y las mangueras de alimentaci n de agua y de drenaje del horno de vapor por detr s a la izquierda en el armario para empotrar 1 7 8 48 IP 1 2 36 i an O7 N N T 188 NT 1 3 16 30 m No doble los cables de conexi n ni las mangueras no los aprisione ni los pase por bordes filosos 2 Coloque el equipo centrado Entre los frentes de los muebles adyacentes y el equipo se requiere un espacio de ventilaci n de 3 16 mm 29 3 Alinear horizontalmente el equipo exactamente utilizando el nivel de burbuja 4 Fije el equipo con el tornillo incluido Retire la traba de transporte de la puerta Conexi n a tres cables BO 450 451 610 1 Conecte el cable rojo del horno al cable rojo del suministro el ctrico cable con corriente 2 Conecte el cable negro del horno al cable negro del suministro el ctrico cable con corriente 3 Conecte el cable de conexi n a tierra
10. the included retaining plate and two screws to fasten on the side bottom of the hinge side in the installation cabinet Mark the screw midpoint the retaining plate must be positioned precisely Depending on the installation situation on partition floor or heating drawer WS4 turn the retaining plate by 180 When pushed into the cupboard the appliance snaps into the retaining plate Secure the appliance against tilting in the cupboard if there is not intermediate shelf above the appliance fasten two commercially available brackets on both sides inside the cupboard at 17 3 4 450 mm deep 3 16 5 mm above appliance height 2 Push the appliance fully into the kitchen unit Route the Combi steam oven s connecting cable and supply and drain water hoses to the connection points on the rear left in the kitchen unit 1 7 8 48 LE N IM 188 13 16 80 IN as Ye y 1 t 172 40 Do not kink or jam connecting cables and hoses or route them over sharp edges AM T Align the appliance in the center An air gap of 9 15 5 mm is required between the appliance and adjoining furniture frontages 3 Use a spirit level to align the appliance exactly horizontally 4 Fasten the appliance with the included screw Remove transportation lock from the door Three wire connection BO 450 451 610 1 Connect red wire from oven to red electrical supply
11. wire hot wire 2 Connect black wire from oven to black electrical supply wire hot wire 3 Connect yellow green ground oven wire to bare ground electrical supply wire Attach flexible conduit to the junction box To facilitate serviceability the flex conduit must not be shortened and should be routed to allow for temporary removal of the oven Combination with an oven In the case of the BS 474 475 and BS 484 485 appliance versions the control panel is at the bottom As a result these models are particularly suitable for installation over a Gaggenau Series BO 4 oven Fit the Combi steam oven first and then the oven For an installation depth of 21 5 8 550 mm position the water hoses and the connecting cable in the area of the housing cut out 10 The rear of the BO 4 ovens has a bevelled corner Route the Combi steam oven s connecting cable and supply and drain water hoses downwards to the connection points on the rear left in the kitchen unit If the hoses are not routed in the corner on the rear left in the kitchen unit when installing the appliance over an oven the kitchen unit s body must be pulled forward by at least 1 38 35 mm and side paneling or a trim must be inserted min 1 2 s 35 21 cay 21 550 719 Yio r 500 236 595 Je 590 7 2192 530 e T 500 min 1 35 min 21 71 5 Comb
12. 71 20 26 670 2178 530 141 nar aote 19 e 2 a 500 mm Combinaison avec un tiroir chauffant de largeur 24 po 60 cm Monter d abord le tiroir chauffant WS Respecter les instructions de montage du tiroir chauffant Introduire le four dans le meuble d encastrement sur le tiroir chauffant En l introduisant ne pas endommager le bandeau du tiroir chauffant Combinaison avec un tiroir chauffant de largeur 30 76 cm Encastrement BO BS largeur 76 cm au dessus du tiroir chauffant WS uniquement avec un faux plancher ind formable V rification de l installation AVERTISSEMENT Avant de brancher un cordon lectrique ou de mettre l appareil sous tension s assurer que les commandes sont en position d ARRET Mettre le disjoncteur en circuit V rifier que les l ments fonctionnent correctement D pose 1 Mettre l appareil hors tension Desserrer les vis de fixation Soulever l g rement puis tirer enti rement l appareil Service apr s vente Si votre appareil doit tre r par notre service apr s vente est votre disposition Nous trouvons toujours une solution adapt e y compris pour viter les visites inutiles de techniciens Lors de votre appel indiquez le num ro du produit n E et le num ro de s rie n FD afin que nous puissions vous donner une r ponse pr cise La plaquette d identification comportant ces num ros se trouve sur le des
13. C22 2 N 150 Hornos de microondas Microwave Ovens UL 923 Electrodom sticos de cocci n por microondas Microwave Cooking Appliances CSA C22 2 N 64 Electrodom sticos para cocinar y para calentar l quidos de uso dom stico Household Cooking and Liquid Heating Appliances 9 UL 1026 Electrodom sticos para cocinar y para servir alimentos el ctricos de uso dom stico Electric Household Cooking and Food Serving Appliances Es responsabilidad del propietario y el instalador determinar si se aplican otros requisitos y o normas en instalaciones espec ficas Seguridad con la electricidad Antes de enchufar un cable el ctrico aseg rese de que todos los controles est n en posici n OFF Apagado Si el C digo Nacional El ctrico o el C digo El ctrico Canadiense as lo requiere este electrodom stico debe instalarse en un circuito derivado por separado Installador muestre al propietario la ubicaci n del disyuntor o el fusible M rquela para recordarla m s f cilmente Importante conserve estas instrucciones para uso del inspector de electricidad local Antes de realizar la instalaci n apague el suministro el ctrico en el panel de servicio Trabe el panel de servicio para impedir que se encienda accidentalmente el suministro el ctrico Para obtener m s informaci n consulte la placa de datos Para conocer la ubicaci n de la placa de datos sonsulte la secci n Placa de datos debajo de
14. Gaggenau Installation instructions 1 Instructions d installation 11 Instrucciones de instalaci n 21 BS 474 475 610 BS 484 485 610 Combi steam oven Four combi vapeur Horno combinado de vapor Safety Definitions WARNING This indicates that death or serious injuries may occur as a result of non observance of this warning CAUTION This indicates that minor or moderate injuries may occur as a result of non observance of this warning NOTICE This indicates that damage to the appliance or property may occur as a result of non compliance with this advisory Note This alerts you to important information and or tips IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS WARNING If the information in this manual is not followed exactly fire or shock may result causing property damage or personal injury WARNING Do not repair replace or remove any part of the appliance unless specifically recommended in the manuals Improper installation service or maintenance can cause injury or property damage Refer to this manual for guidance All other servicing should be done by a qualified technician State of California Proposition 65 Warnings WARNING This product contains chemicals known to the State of California to cause cancer birth defects or other reproductive harm Appl
15. SSEMENT Ne pas r parer ni remplacer toute pi ce de l appareil moins que cela ne soit express ment recommand dans ce manuel Ne jamais modifier ni alt rer la configuration de l appareil Toute installation r paration ou maintenance inad quate peut entra ner des blessures ou des dommages mat riels Se reporter ce manuel pour obtenir des conseils sur la facon de proc der Toute r paration doit tre effectu e par un centre de r paration autoris par l usine Avertissements de la Proposition 65 de l tat de la Californie AVERTISSEMENT Ce produit contient des produits chimiques connus de l tat de la Californie pour causer le cancer des anomalies cong nitales ou d autres probl mes de reproduction S curit de manipulation de l appareil Cet appareil est lourd et il faut au moins deux personnes ou l quipement appropri pour le d placer Ne pas soulever l appareil par la poign e de la porte Certaines surfaces peuvent avoir des bords tranchants Faire attention en tendant le bras derri re l appareil ou en dessous Codes et normes de s curit Cet appareil est conforme la version la plus r cente de l une ou plusieurs des normes suivantes o CAN CSA C22 2 No 61 Cuisini res pour usage m nager Household Cooking Ranges 9 UL 858 Cuisini res lectriques domestiques Household Electric Ranges CAN CSA C22 2 No 150 Fours micro ondes Microwave Ovens e
16. URIT IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES o assurer que l appareil est ad quatement install et mis la terre par un technicien qualifi L installation les connexions lectriques et la mise la terre doivent tre conformes tous les codes applicables S curit apparent e concernant quipement Retirer le ruban adh sif et l emballage avant utiliser l appareil D truiere l emballage apr s avoir d ball l appareil Ne jamais laisser les enfants jouer avec les mat riaux de conditonnement Ne jamais modifier ni alt rer la configuration de l appareil Par exemple ne pas retirer les pieds de nivellement les panneaux les couvercles de c blage ou les fixations vis antibasculement Transport Pour viter tout dommage vent du four utiliser la m thode de transport illustr e ci dessous 14 Avant de commencer Outils et pieces n cessaires 9 Tournevis cruciforme eo Meche de 1 8 po 3 mm et perceuse Ruban mesurer Pi ces comprises 9 Four combi vapeur 1vis Torx Exigences electriques La prise doit tre correctement reli e a la terre selon tous les codes applicables Instructions de conception Sens d ouverture de la porte non modifiable Distance corps du meuble fa ade de la porte 47 mm Distance corps du meuble bord ext rieur de la poign e de porte 94 mm s il s agit de la poign e ajout e accessoire sp cial Pour pe
17. ation Be sure your appliance is properly installed and grounded by a qualified technician Installation electrical connections and grounding must comply with all applicable codes Related Equipment Safety Remove all tape and packaging before using the appliance Destroy the packaging after unpacking the appliance Never allow children to play with packaging material Never modify or alter the construction of the appliance For example do not remove leveling legs panels wire covers or anti tip brackets screws 4 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS Transport To avoid damage to the oven vent use the transport method shown in the picture below Before You Begin Tools and Parts Needed 9 Philips head screwdriver o 1 8 drill bit and drill 9 Measuring tape Parts Included o Combi steam oven o 1 Torx screw Power Requirements The outlet must be properly grounded in accordance with all applicable codes Planning notes Door hinge not interchangeable Distance from furniture body to door front 1 85 47 mm Distance from furniture body to outer edge of door handle 3 7 94 mm after retrofitting the handle special accessory Pay attention to the front protrusion possibly including the door handle for opening drawers at the sides When planning a corner solution pay attention to the door opening angle of at least 90 No other electrical applia
18. cordement de l eau du tuyau d alimentation doit toujours tre accessible et ne pas tre situ directement derri re l appareil Raccord d vacuation Pr voir un siphon au niveau du branchement d vacuation Le branchement au siphon doit rester accessible tout moment ne pas le placer juste derri re l appareil Remarques importantes concernant le tuyau souple d vacuation 9 Letuyau souple d vacuation ne doit aucun endroit se situer au dessus du bord inf rieur de l appareil Sortie diam tre int rieur minimal 840 mm Raccord d vacuation au moins 100 mm plus bas que la sortie de l appareil Ne pas couder le tuyau souple d vacuation Ne pas raccourcir le tuyau d vacuation fourni Tuyau souple d vacuation om longueur maximale 9 Retirer la s ret de transport du tuyau souple d vacuation trier m tallique l arri re de l appareil Installation de l appareil Remarque L appareil est lourd Pour l ins rer dans la d coupe faite vous aider par une otre personne AVIS Avant d installer le four prendre soin de v rifier la dimension du coffret et les raccordements lectriques Fixation a l armoire La fixation se fait l aide de deux vis sur le c t charni re du placard encastrable de mani re lat rale et en dessous de la t le de maintien incluse Marquer au pointeau le centre des vis la t le de maintien doit tre positionn e avec pr cision Selon les conditions
19. et run 9 The cabinet base must be flat and capable of supporting the weight of your appliance when in use See the appropriate weight for your model in the Dimensions section pertaining to your particular model Dimensions for 24 Wall Mounted Units Appliance Dimensions I 21 1 16 1f 15 16 455 23 1 4 590 BS 470 471 610 mm Cabinet Dimensions min 3 15 16 100 min 18 1 16 458 NOTICE The cabinet base must be flat and capable of supporting a weight of at least 102 lbs 46 kg Dimensions for 30 Wall Mounted Units Appliance Dimensions 2 1416 535 17 15 16 i 20 5 9 752 BS 484 485 610 Cabinet Dimensions 21 550 MM NOTICE The cabinet base must be flat and capable of supporting a weight of at least 115 lbs 52 1 kg Removing Packaging NOTICE To prevent damage to your floor keep the unit in its packaging base until ready to be placed in the cabinet opening Do not slide the unit across the flooring Different models use different packaging materials Actual brackets may look differently Bracket remains in packaging base 1 Cutstraps on outside of box Remove cardboard box Remove all top and side cardboard and Styrofoam braces 4 Place oven in front of cabinets where it is to be installed Water connection The appliance is backflow proof DVGW tested Connection valves with backflow preventers
20. iance Handling Safety Unit is heavy and requires at least two people or proper equipment to move Do not lift appliance by door handle Hidden surfaces may have sharp edges Use caution when reaching behind or under appliance Safety Codes and Standards This appliance complies with the latest version of one or more of the following standards CAN CSA C22 2 No 61 Household Cooking Ranges UL 858 Household Electric Ranges CAN CSA C22 2 No 150 Microwave Ovens UL 923 Microwave Cooking Appliances CSA C22 2 No 64 Household Cooking and Liquid Heating Appliances 9 UL 1026 Electric Household Cooking and Food Serving Appliances It is the responsibility of the owner and the installer to determine if additional requirements and or standards apply to specific installations Electric Safety Before you plug in an electrical cord be sure all controls are in the OFF position If required by the National Electrical Code or Canadian Electrical Code this appliance must be installed on a separate branch circuit Installer show the owner the location of the circuit breaker or fuse Mark it for easy reference Important save these instructions for the local electrical inspector s use Before installing turn power OFF at the service panel Lock service panel to prevent power from being turned ON accidentally Refer to data plate for more information See Data Plate under Service for data plate loc
21. ination with warming drawer width 24 60 cm Fit the warming drawer first Pay attention to the warming drawer s installation instructions Slide the oven onto the warming drawer and into the built in cabinet When sliding it in do not damage the warming drawer s panel Combination with warming drawer width 30 76 cm Installation BO BS width 30 76 cm over warming drawer WS only with dimensionally stable partition floor Check the Installation WARNING Before you plug in an electrical cord or turn on power supply make sure all controls are in the OFF position Switch on the circuit breaker Verify that elements function properly Removal 1 Disconnect the appliance from the power supply Undo the fastening screws Raise the appliance slightly and pull it out completely Customer service If your appliance needs repairs our customer service is there for you We work hard to help solve problems quickly and without unnecessary service calls getting your appliance back up and running correctly in the least amount of time possible When you call please indicate the product number E Nr and serial number FD Nr so that we can support you in a qualified manner You will find the type plate with these numbers on the bottom of the appliance To avoid having to search for a long time when you need it you can enter your appliance data and the customer support telephone number here E Nr
22. ir du four au fil d alimentation lectrique noir fil chaud 3 Branchez le fil de mise la terre jaune vert du four au fil de mise la terre de l alimentation lectrique Fixez le c ble flexible au boitier de raccordement Pour faciliter l entretien et la r paration le conduit flexible ne doit pas tre raccourci et doit tre achemin de facon permettre la d pose temporaire du four Association avec un four our les versions BS 474 475 et BS 484 485 de l appareil le panneau de commande est en bas ce qui permet d installer ces mod les au dessus d un four Gaggenau de la s rie BO 4 Poser d abord le four vapeur puis le four classique 20 Pour une profondeur d encastrement de 550 mm positionner les tuyaux souples d eau et le cordon d alimentation lectrique dans la zone ou le boitier est vid L arri re des fours BO 4 comporte un coin coup Faire entrer le cordon lectrique et les tuyaux souples d alimentation et d vacuation du four vapeur du c t arri re gauche dans le meuble et les faire descendre jusqu aux points de branchement Si les tuyaux souples ne passent pas par le coin arri re gauche du meuble il faut au moment de poser l appareil au dessus d un four avancer le corps du meuble d au moins 35 mm et installer un panneau lat ral ou un cache min 1 35 2154 Che 23 86 595 217 530 a Love r 500 min 1 al 35 min 21
23. mette de retirer sans probl me les accessoires 15 Dimensions pour les unit s Exigences en matiere de dimensions install es au mur de 24 po 60 cm et d armoire Dimensions de l appareil Exigences g n rales concernant le meuble 21 1 16 Les exigences concernant le meuble d pendent du mod le poser Veuillez consulter le chapitre Dimensions pour obtenir des pr cisions sur votre modele Lf 15 16 Tous les mod les exigent 455 9 Un espace de po 6 4 mm entre la paroi lat rale du four et le mur adjacent ou la porte de l armoire s il l unit est install e la fin d une s rie d armoire 23 1 4 590 o Le socle du meuble doit tre plat et doit pouvoir supporter le poids de l appareil lorsqu il est en BS 470 471 61 O service Pour conna tre le poids exact de votre mod le consultez le chapitre Dimensions Dimensions de la d coupe des armoires min 3 15 16 100 min 18 1 16 458 GE ii min 2111 16 550 mm AVIS Le socle du coffret doit tre plate et apte a soutenir un poids d au moins 102 Ib 46 kg 16 Dimensions pour les unit s install es au mur de 30 po 76 cm Dimensions de l appareil 21 1 16 535 17 15 16 i 29 5 8 752 BS 484 485 610 Dimensions de la d coupe des armoires min 21 11 16 550 AVIS Le socle du coffret doit tre plate et apte soutenir un poids d au m
24. nce may be integrated into the cupboard above this appliance Do not install the appliance version with the control panel on the bottom above a dishwasher Ascending steam from the dishwasher can damage the appliance electronics You can order the following installation accessories eo GZ 010 011 Extension of the supply and drain hose length 6 6 ft 2 m eo 111 100 Descaling and taste filter Provide the descaling system when connecting the appliance if the water hardness exceeds 7 dh in order to reduce the calcification of the appliance Preparing kitchen units Units into which ovens are to be fitted must be heat resistant up to 195 F 90 C and adjacent cabinets up to 160 F 70 C Connection box must be outside of the installation niche Perform cut out work on the furniture before inserting the appliance Remove any shavings or the function of the electrical components may be impaired Secure freestanding units to the wall using a standard bracket Only fit the appliance up to a height that allows accessories to be removed easily Dimensions and Cabinet Requirements General Cabinet Requirements Cabinet requirements vary depending on the model to be installed Please consult the section Dimensions for the details pertaining to your particular model All models require o 1a 6 4 mm space between the side of the appliance and an adjacent wall or cabinet door when intalled at the end of a cabin
25. o UL 923 Appareils de cuisson micro ondes Microwave Cooking Appliances CSA C22 2 No 64 Appareils de cuisson domestique et de chauffage des liquides Household Cooking and Liquid Heating Appliances 9 UL 1026 Appareils lectriques domestiques pour la cuisson et la pr paration des aliments Electric Household Cooking and Food Serving Appliances Il incombe au propri taire et l installateur de d terminer si des exigences et ou normes additionnelles s appliquent pour des installations sp cifiques S curit lectrique Avant de brancher le cordon lectrique v rifer que toutes les commandes sont dans la position OFF Arr t o il y a lieu conform ment au Code national de l lectricit ou au Code canadien de lectrit cet appareil doit tre install sur un circuit de d rivation s par Installateur indiquer au propri taire l emplacement du disjoncteur ou du fusible Identifer sa position pour pouvoir le retouver facilement plus tard Important Conserver ces instructions pour l usage de l inspecteur local en lectricit Avant l installation couper le courant au panneau de service Verrouiller le panneau de service pour viter que le courant ne soit accidentellement r tabli Pour plus d informations se reporter la plaque signal tique Pour conna tre l emplacement de la plaque signal tique voir Plaue signal tique sous Entretien 13 CONSIGNES DE S C
26. o o una descarga el ctrica que puede causar da os materiales o lesiones personales ADVERTENCIA No repare ni reemplace ninguna parte del electrodom stico a menos que est especificamente recomendado en este manual Nunca modifique ni altere la construcci n del electrodom stico La instalaci n servicio t cnico o mantenimiento incorrectos pueden causar lesiones o da os materiales Consulte este manual para su orientaci n Remita todas las reparaciones a un centro de servicio t cnico autorizado por la f brica Advertencias en virtud de la Proposici n 65 del estado de California ADVERTENCIA Este producto contiene una o m s sustancias qu micas que el estado de California sabe que provocan c ncer defectos cong nitos u otro da o reproductivo Seguridad con el manejo del electrodom stico La unidad es pesada y se requieren al menos dos personas o un equipo adecuado para trasladarla No levante el electrodom stico tom ndolo del asa de la puerta Las superficies ocultas pueden tener bordes filosos Proceda con cuidado al intentar tomar el electrodom stico por la parte trasera o desde abajo C digos y normas de seguridad Este electrodom stico cumple con la ltima versi n de una o m s de las siguientes normas o CAN CSA C22 2 No 61 Estufas de uso dom stico Household Cooking Ranges o UL 858 Estufas el ctricas de uso dom stico Household Electric Ranges o CAN CSA
27. oins 115 Ib 52 1 kg Pour enlever l emballage Remarque Pour viter dendommager le plancher laissez l unit dans la portion inf rieure de l emballage jusqu au moment de le placer dans l ouverture de l armoire Ne pas faire glisser l unit sur le plancher Diff rents emballages sont employ s selon les mod les Les supports peuvent avoir l air diff rents Les supports restent dans la base de l emballage 1 Couper les attaches l ext rieur de la bo te Enlever la boite de carton Retirer le carton sur le dessus et sur les c t s ainsi que les pi ces d arrimage en styromousse 4 Placez le four devant l armoire l endroit o il sera install 18 Raccordement de l eau L appareil est prot g contre tout refoulement test par le DVGW Aucune armature de raccordement dot e d un dispositif anti retour n est n cessaire Respecter les consignes locales de l op rateur du service de distribution d eau Installer un syst me anti calcaire appropri avant l appareil en cas de duret de l eau d passant 7 dH Nous recommandons le filtre de d tartrage et de pr servation du go t GF 111 100 disponible en option Raccorder l appareil uniquement un raccordement d eau froide raccord de tuyau de 34 pression d eau de 2 10 bars Remarque Utiliser la corni re d assemblage pour monter le tuyau d alimentation sur l appareil Fixer l crou de serrage en plastique uniquement la main Le rac
28. ponentes el ctricos puede verse afectado Fijar los muebles a la pared con una escuadra est ndar No montar el aparato demasiado alto a fin de poder retirar los accesorios sin problemas 25 Dimensiones y requisitos del gabinete Dimensiones para unidades montadas a la pared de 24 pulg Dimensiones del electrodom stico Requisitos generales del gabinete Los requisitos del gabinete var an seg n el modelo a instalar Por favor consulte la secci n dimensi n para los detalles relativos a su modelo en particular Todos los modelos requieren o Un espacio de pulg 6 4 mm entre el costado del horno y una pared adyacente o la puerta del gabinete cuando est instalado al final de un tramo de gabinetes 9 La base del gabinete debe ser plana y capaz de soportar el peso del aparato cuando est en uso Ver el peso adecuado para su modelo en la secci n de dimensiones relativas a su modelo en particular Dimensiones del hueco para el gabinete I 21 1 16 23 1 4 590 17 15 16 455 BS 470 471 610 min 3 15 16 100 min 2111 16 550 AVISO La base del gabinete debe ser plana y capaz de sostener un peso de por lo menos 102 Ib 46 kg 26 mm Dimensiones para unidades montadas a la pared de 30 pulg Dimensiones del electrodom stico 21 1 16 535 17 15 16 i 20 5 9 752 BS 484 485 610 Dimensiones del hueco para el gabinete min
29. rmettre l ouverture de tiroirs lat raux tenir compte du d bordement avant y compris de la poign e de porte Si une pose en angle est envisag e tenir compte d un angle minimum d ouverture de la porte de 90 Aucun autre appareil lectrique ne doit tre install dans l armoire au dessus de cet appareil Ne pas installer la version de l appareil dont les commandes se situent vers le bas sur un lave vaisselle La vapeur s chappant du lave vaisselle peut endommager les composants lectroniques de l appareil Vous pouvez commander les accessoires d installation suivants GZ 010011 rallonge du tuyau d alimentation d coulement 2 m de longueur o 111 100 filtre de d tartrage et de pr servation du go t Pr voir le syst me de d tartrage lors du raccordement de l appareil d s lors que la duret de l eau d passe les 7 dH afin de r duire l entartrage de l appareil Pr paration des meubles Les meubles d encastrement doivent r sister une temp rature allant jusqu 90 C la facade des meubles voisins jusqu 70 C La prise de raccordement doit se trouver en dehors de la niche R aliser les travaux de d coupe sur le meuble avant la mise en place de l appareil Retirer les copaux susceptibles de g ner le fonctionnement des composants lectriques Les meubles non fix s doivent tre fix s au mur au moyen d une querre usuelle du commerce Encastrer l appareil une hauteur qui per
30. sivamente a mano La toma de agua para la manguera de entrada debe estar siempre accesible no directamente detr s del aparato Conexi n de aguas residuales Prever un sif n para la conexi n de aguas residuales La conexi n al sif n tiene que estar siempre accesible no directamente detr s del equipo Notas importantes sobre la manguera de desag e 9 No coloque la manguera de desag e en ning n lugar m s alta que el borde inferior del equipo Flujo m n 41 6 40 mm di metro interior Conexi n de agua de desag e m nimo 4 100 mm por debajo de la salida del equipo No doble la manguera de desag e No acorte la manguera de desag e incluida Manguera de desague no m s de5 5 yards 5 m de longitud Retire el dispositivo de seguro de transporte de la manguera de desag e estribo met lico de la parte posterior del equipo Montaje del electrodom stico Nota El aparato pesa demasiado Se aconseja dos personas para insertarlo AVISO Antes de instalar el horno aseg rese de verificar las dimensiones del gabinete y las conexiones el ctricas Monte el electrodom stico en el gabinete Fijar la chapa de sujeci n deseada con dos tornillos en el lateral inferior de la parte articulada del armario empotrado Marcar el punto central donde ir n los tornillos ya que la chapa de sujeci n debe colocarse con total exactitud Seg n las circunstancias de montaje girar la chapa de sujeci n 180 sobre
31. sous de l appareil Pour ne pas avoir chercher longtemps en cas de besoin vous pouvez inscrire ci les r f rences de l appareil et le num ro de t l phone du service apr s vente N E N FD Service apr s vente N oubliez pas qu en cas de fausse man uvre la visite d un technicien d apr s vente n est pas gratuite m me pendant la garantie Vous trouverez les donn es de contact pour tous les pays dans l annuaire ci joint du service apr s vente Demande de r paration et conseils en cas de dysfonctionnement CA 800 828 9165 Faites confiance la comp tence du fabricant Ainsi vous tes assur s que la r paration sera effectu e par des techniciens form s qui poss dent les pi ces de rechange d origine pour votre appareil 21 Definiciones de Seguridad ADVERTENCIA Esto indica que se pueden producir lesiones graves O la muerte si no se cumple con esta advertencia ATENCION Esto indica que pueden producirse lesiones leves o moderadas si no se cumple con esta advertencia AVISO esto indica que puede producirse un da o al electrodom stico o a la propiedad como resultado de la falta de cumplimiento de este aviso Nota Esto lo alerta sobre informaci n y o consejos importantes 22 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES ADVERTENCIA Si no sigue la informaci n de este manual exactamente se puede ocasionar un incendi
32. tificaci n con los n meros correspondientes los encontrar en la parte inferior del aparato Para evitar tener que buscar los datos de su aparato cuando los precise es aconsejable anotarlos aqu conjuntamente con el n mero de tel fono del Servicio de atenci n al cliente N FD Servicio de atenci n al cliente Tenga en cuenta que la visita del t cnico del servicio de atenci n al cliente no es gratuito en caso de que el mal funcionamiento sea debido a un manejo incorrecto del aparato Las sefias de las delegaciones internacionales figuran en la lista adjunta de centros y delegaciones del Servicio de Asistencia T cnica Oficial Solicitud de reparaci n y asesoramiento en caso de aver as US 877 442 4436 toll free Conf e en la competencia del fabricante De esa forma se asegura de que la reparaci n se lleva a cabo por personal t cnico debidamente instruido equipado con las piezas originales y de repuesto necesarias para su aparato 31 Gaggenau BSH Home Appliances Ltd 1901 Main Street Suite 600 Irvine CA 92614 1 877 442 4436 USA www gaggenau usa com Gaggenau Hausger te GmbH Carl Wery StraBe 34 81739 M nchen GERMANY GAGGENAU 9000880515 en us es mx fr ca 931118
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