Fisher & Paykel OR24SDPWGX1 Installation Guide
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1. To mains connection J Made KO in or Io o Yo WARNING check the right positioning of the gas regulator The arrow on the back of the gas regulator must be oriented toward the connector Fig 2 4 11 12 TEST POINT ADAPTER The Test Point adapter is available from the After Sales Service Fig 2 5 b Any conversion required must be performed by your dealer or a qualified licensed plumber or gas service company Please provide the service person with this manual before work is started on the range Gas conversions are the responsibility of the dealer or end user c This range can be used with NATURAL or LP PROPANE gas It is shipped from the factory adjusted for use with NATURAL gas d Manifold pressure should be checked with a manometer and by operating as below detailed Remove the injector from the front left burner and mount the proper test point adapter which is available from the After Sales Service See side figure and the OPERATIONS TO BE PERFORMED WHEN SUBSTITUTING THE INJECTORS chapter Turn the front left burner control knob to the maximum position HI Press the knob and keeping it pressed check the manifold pressure with a manometer NATURAL gas requires 4 0 W C P and LP PROPANE requires 11 0 W C P Incoming line pressure upstream from the regulator must be 12. AVERTISSEMENT V rifiez que le r gulateur de gaz est bien positionn La fl che situ e l arri re du r gulateur de gaz doit tre orient e vers le connecteur Fig 2 4 27 28 ADAPTATEUR DU POINT D EPREUVE L adaptateur du point d preuve est disponible aupr s du Service apr s vente Fig 2 5 b Toute conversion requise doit tre effectu e soit par votre d taillant soit par un tech nicien agr qualifi ou par la soci t gazi re Veuillez remettre le pr sent manuel au technicien avant de commencer l entretien de la cuisini re Les conversions de gaz sont la responsabilit du d taillant ou de l utilisateur final C Cette cuisini re fonctionne au gaz NATUREL ou au gaz PROPANE GPL Elle est livr e avec le gaz NATUREL comme r glage par d faut d La pression d admission doit tre v rifi e avec un manom tre et en suivant les indi cations ci dessous Enlevez l injiecteur du br leur avant gauche et montez l adaptateur du point d preuve appropri disponible aupr s du Service apr s vente consultez la figure ci contre ainsi que le chapitre intitul OPERATIONS A EFFECTUER POUR REMPLACER LES INJECTEURS Tournez le bouton de commande du br leur avant gauche la position maximale HI Appuyez sur le bouton et en le maintenant enfonc v rifiez la pression d ad mission avec un manom tre Le gaz NATUREL n cessite un
3. Before beginning please read these instructions completely and carefully Do not remove permanently affixed labels warnings or plates from the product This may void the warranty Please observe all local and national codes and ordinances Please ensure that this product is properly grounded The electrical plug should always be accessible The installer should leave these instructions with the consumer who should retain for local inspector s use and for future reference CERTIFIED SSSS GN Installation must conform with local codes or in the absence of codes the National Fuel Gas Code ANSIZ223 1 latest edition Electrical installation must be in accordance with the National Electrical Code ANSI NFPA70 latest edition and or local codes IN CANADA Installation must be in accordance with the current CAN CGA B149 1 National Gas Installation Code or CAN CGA B149 2 Propane Installation Code and or local codes Electrical installation must be in accordance with the current CSA C22 1 Canadian Electrical Codes Part 1 and or local codes INSTALLATION IN MANUFACTURED MOBILE HOME The installation must conform with the Manufactured Home Construction and Safety Standard Title 24 CFR Part 3280 formerly the Federal Standard for Mobile Home Construction and Safety Title 24 HUD Part 280 or when such standard is not applicable the Standard for Manufactured Home Installations ANSI NCSBCS A225 1 or with local codes w
4. culement TN Pied arri re gauche de la cuisini re Fig 1 9 24 raccordement au gaz Tous les raccordements au gaz doivent tre effectu s conform ment aux codes natio naux et locaux Ce tuyau d alimentation en gaz doit tre du m me format ou plus grand que la conduite de l appareil Le produit d tanch it sur tous les joints de tuyau doit tre r sistant l action du gaz propane GPL Cet appareil est muni d un quipement pour l utilisation avec du gaz NATUREL La conception a t certifi e par CSA International pour le gaz NATUREL et le GPL avec conversion appropri e La plaque signal tique de mod le s rie situ e l arri re de l appareil contient des renseignements sur le type de gaz pouvant tre utilis Si cette information ne corres pond pas au type de gaz disponible consultez le fournisseur de gaz de votre r gion Consultez les pages 29 31 pour les instructions de conversion au GPL 1 Robinet d arr t manuel fig 2 1 Le tuyau d alimentation doit tre muni d un robinet d arr t approuv Ce robinet doit tre situ dans la m me pi ce que la cuisini re et un endroit permettant la mise en service et l arr t faciles dans une position rapidement accessible en cas d urgence Ne bloquez pas l acc s au robinet d arr t Le robinet sert mettre en service ou fer mer l alimentation en gaz l appareil Robinet d arr t en position ouvert Vers
5. la cuisini re Tuyau d alimentation en gaz Fig 2 1 2 R gulateur de pression 8 Tout appareil de cuisson usage industriel ou commercial doit tre muni d un r gu lateur de pression sur le tuyau d alimentation pour un fonctionnement s curitaire et efficace tant donn que la pression de service peut varier en fonction de la demande de la r gion Avant d installer le r gulateur montez le connecteur m le conique NPT de 1 2 po au r gulateur fig 2 2 Le joint fourni doit tre plac entre le connecteur conique NPT de 1 2 po et le raccord m le du tuyau de prolongation fig 2 3 Le r gulateur fourni avec cette cuisini re doit tre install avant d effectuer tout raccordement au gaz Utilisez uniquement le r gulateur de pression fourni N AVERTISSEMENT Risque d explosion Utilisez un nouveau tuyau d alimen tation en gaz homologu CSA ou cUL Installez un robinet d arr t Serrez bien tous les raccordements au gaz Dans le cas d un raccordement au GPL faites v rifier par une per sonne qualifi e que la pression de gaz ne d passe pas 14 po de colonne d eau Les personnes qualifi es compren nent le technicien en chauffage agr le personnel autoris de la soci t gaziere et le technicien auto ris Le non respect de ces consignes peut entrainer la mort provoquer une explosion ou un incendie 25 INSTALLATION DU REGULATEUR DE PRESSION ETAPE 1 Mo
6. ANTIBASCULEMENT FOURNI AVEC LA CUISINIERE CONSULTEZ LES INSTRUCTIONS D INSTALLATION AVERTISSEMENT SI CONTENUE DANS MANUEL N EST PAS SUIVIE A LA LETTRE UN INCENDIE OU UNE EXPLOSION PEUVENT SE PRODUIRE ET ENTRAINER DES DOMMAGES MATERIELS DES BLESSURES OU MEME LA MORT rangez pas et n utilisez pas d essence ou d autres vapeurs et liquides inflammables a proximit de cet appareil ou de tout autre appareil lectrom nager QUOI FAIRE SI VOUS SENTEZ UNE ODEUR DE GAZ e N essayez pas d allumer un appareil quel qu il soit e Ne touchez aucun interrupteur lectrique N utilisez aucun t l phone de votre domicile Appelez imm diatement votre fournisseur de gaz depuis le t l phone d un voisin Suivez les instructions de votre fournisseur de gaz e Si vous ne pouvez joindre votre fournisseur de gaz appelez les pompiers 4 L installation ainsi que toute r paration doivent tre effectu es par un installateur ou une entreprise de service qualifi s ou par le four nisseur de gaz Cet appareil a t concu et fabriqu uniquement pour la cuisson domestique des aliments et ne convient pas l usage non m nager Cet appareil ne devrait donc pas tre utilis dans un environnement commercial La garantie de l appareil sera annul e s il est utilis dans un environnement non domestique c est dire un environnement semi commercial commercial ou communautai
7. FPA 70 et aux codes et r glements locaux la derni re dition du Code canadien de l lectricit CSA C22 1 partie 1 et aux codes et r glements locaux Ne mettez pas la terre un tuyau de gaz Si vous n tes pas certain que la cuisini re est bien mise la terre consultez un lec tricien qualifi N installez pas de fusibles dans le circuit de mise la terre ou le circuit neutre Lorsqu une alimentation lectrique monophas e 4 fils en c a uniquement de 120 240 volts 60 Hz est disponible une protection de circuit de 20 A maximum est n cessaire avec fusible chaque extr mit du circuit Un fusible temporis ou un disjoncteur est recommand Cette cuisini re est quip e d un cordon d alimentation certifi par CSA International concu pour tre utilis avec une prise standard de type 14 50R Assurez vous que la prise de courant est port e de la cuisini re son emplacement final N utilisez pas de cordon prolongateur Dans le cas de substitution du cordon d alimentation remplacez le avec un cordon convenable certifi par UL ou CSA avec les m mes caract ristiques techniques du cordon remplac Serrez le cordon d alimentation en utilisant seulement la bride passe fils fournie avec l appareil Laissez l espace suffisant pour permettre de connecter facilement les terminaux du cordon aux terminaux du bornier Ces op rations doivent tre ex cut es seulement par un ins
8. Fisher amp Paykel innovative living Installation instructions Freestanding range Instructions d installation Cuiseur ind pendant OR24SDPWGX model US CA ALL RANGES CAN TIP INJURY TO PERSON COULD RESULT INSTALL ANTI TIP DEVICE PACKED WITH RANGE e SEE INSTALLATION INSTRUCTIONS WARNING IF THE INFORMATION IN THIS MANUAL IS NOT FOLLOWED EXACTLY A FIRE OR EXPLOSION MAY RESULT CAUSING PROPERTY DAMAGE PERSONAL INJURY OR Do not store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS Do not try to light any appliance Do not touch any electrical switch do not use any phone in your building e Immediately call your gas supplier from a neighbor s phone Follow the gas supplier s instructions e f you cannot reach your gas supplier call the fire department 4 Installation and service must be performed by a qualified installer service agency or the gas supplier This appliance is designed and manufactured solely for the cooking of domestic household food and in not suitable for any none domestic application and therefore should not be used in a commercial environmement The appliance guarantee will be void if the appliance is used within a non domestic environnement i e a semi commercial commercial or communal environment DATA PLATE CONVERSION LABEL IMPORTANT PLEASE READ AND FOLLOW
9. ICE FIXING Anti tip stability device Rear left feet of range LEVELLING THE RANGE The range is equipped with 4 LEVELLING FEET supplied in a separate kit and may be levelled by screwing or unscrewing the feet fig 1 8 It is important to observe the directions of figures 1 6 1 7a 1 7b C Supplied with the range in a separate kit 14 16 NES mm ANTI TIP STABILITY DEVICE INSTALLATION INSTRUCTIONS 1 The anti tip bracket has to be attached as shown on figure below only rear left side it has to be fixed on the floor and on the rear wall by no 4 four suitable screws not supplied 2 After fixing the anti tip bracket slide range into place Be sure the rear left foot slides under the anti tip bracket attached Dotted line showing the position om of the range when installed Fig 1 9 gas connection All gas connections must be made according to national and local codes This gas supply service line must be the same size or greater than the inlet line of the appliance Sealant on all pipe joints must be resistant to the action of LP Propane gas The range is equipped for the use with NATURAL gas It is design certified by CSA International for NATURAL and L P gases with appropriate conversion The model serial rating plate located on the back of the appliance has information on the type of gas that can be used If this information does
10. R Partie 3280 anciennement le Federal Standard for Mobile Home Construction and Safety Titre 24 HUD Partie 280 ou lorsque cette norme n est pas applicable au Standard for Manufactured Home Installations ANSI NCSBCS A225 1 ou aux codes locaux l o il y a lieu INSTALLATION DANS UNE CARAVANE DE PARC L installation doit tre conforme aux codes de l tat ou aux autres codes ou en l absence de tels codes au Standard for Recreational Park Trailers ANSI A119 5 L installation de tout appareil au gaz doit tre effectu e par un technicien qualifi Par mesure de s curit et pour faciliter le service un robinet d arr t de gaz manuel doit tre install dans le tuyau d alimentation en gaz juste avant l appareil Si vous utilisez une source d alimentation lectrique ext rieure cet appareil doit tre au moment de son installa tion mis la terre conform ment aux codes locaux en vigueur ou en l absence de tels codes conform ment au Code national de l lectricit ANSI NFPA 70 Cette cuisini re est livr e avec une pellicule protectrice recouvrant les pi ces en acier et en aluminium Cette pellicule doit tre enlev e avant l installation ou l utilisation de l appareil L INTENTION DE L INSTALLATEUR SEULEMENT CETTE CUISINIERE EST R SERV E A L USAGE R SIDENTIEL UNIQUEMENT 19 20 AVERTISSEMENT CET APPAREIL DOIT ETRE INSTALLE PAR UN INSTALLATEUR QUALIFIE Une mauvaise installation mo
11. W C P higher than the manifold pressure in order to check the regulator The regulator used on this range can withstand a maximum input pressure of 1 2 PSI 14 0 W C P If the line pressure is in excess of that amount a step down regulator will be required e The appliance its individual shut off valve and pressure regulator must be disconnected from the gas supply piping system during any pressure testing of that system at pressures in excess of 1 2 PSI 3 5 kPa f The appliance must be isolated from the gas supply piping system by closing its individual manual shut off valve during any pressure testing of the gas supply piping system at test pressure equal to or less than 1 2 PSI 3 5 kPa 3 Flexible Connections If local codes permit CSA design certified flexible metal appliance connector is recommended for connecting this range to the gas supply line Do Not kink or damage the flexible connector when moving the range The pressure regulator has 1 2 NPT female pipe threads You will need to determine the fittings required depending on the size of your gas supply line flexible metal connector and shutoff valve 4 Rigid Pipe Connections If rigid pipe is used as a gas supply line a combination of pipe fittings must be used to obtain an in line connection to the range All strains must be removed from the supply and fuel lines so range will be level and in line Use joint compounds and gaskets that are resistant to act
12. as pres sure does not exceed 14 water column Examples of a qualified person include licensed heating per sonnel authorized gas compa ny personnel and authorized service personnel Failure to do so can result in death explosion or fire 10 PRESSURE REGULATOR INSTALLATION STEP 1 Mount the 1 2 NPT conical male connector to the pressure regulator and tighten by using a wrench Do not over tighten the connector Over tightening may crack regulator Fig 2 2 STEP 2 Assemble the 1 2 NPT connector pressure regulator group to the extension pipe interposing the gasket supplied The regulator cover must be oriented toward the front side of the range IMPORTANT use two spanners to tighten the connection Pe Ee Regulator cover Fig 2 3 GAS CONNECTION SPECIFICATION Range manifold 1 2 G cylindrical ISO 228 1 male Manifold male pipe fitting 1 2 G cylindrical ISO 228 1 female Extension pipe female pipe fitting Extension pipe male pipe fitting Extension pipe 1 2 G cylindrical ISO 228 1 male 1 2 G cylindrical Gasket SO 228 1 female 1 2 NPT conical male Connector 1 2 NPT female 1 2 NPT female To range
13. conform with local codes or in the absence of local codes with the National Fuel Gas Code ANSI Z223 1 Latest Edition CAN CGA B149 1 or CAN CGA B149 2 Installation in manufactured mobile home installation must conform with the Manufactured Home Construction and Safety Standard Title 24 CFR Part 3280 formerly the Federal Standard for Mobile Home Construction and Safety Title 24 HUD Part 280 or when such standard is not applicable the Standard for Manufactured Home Installations ANSI NCSBCS A225 1 or with local codes where applicable Installation in Recreational Park Trailers installation must conform with state or other codes or in the absence of such codes with the Standard for Recreational Park Trailers ANSI A119 5 A WARNING This appliance shall not be used for space heating This information is based on safety considerations All openings in the wall behind the appliance and in the floor under the appliance shall be sealed Keep appliance area clear and free from combustible materials gasoline and other flammable vapors Do not obstruct the flow of combustion and ventilation air Disconnect the electrical supply to the appliance before servicing When removing appliance for cleaning and or service A Shut off gas at main supply B Disconnect AC power supply C Disconnect gas line to the inlet pipe D Carefully remove the range by pulling outward CAUTION Range is h
14. dification r paration ou un mauvais r glage ou entretien peuvent causer des blessures ou des dommages mat riels Consultez un installateur qualifi un agent autoris ou le fournisseur de gaz IMPORTANT L utilisation de v tements et de gants de protection est recommand e lors de la manutention et l installation de cet appareil OUTILS REQUIS POUR L INSTALLATION NON FOURNIS AVEC L APPAREIL Clef M tre poign e en T Crayon ruban Gants de protection Marteau Clef Pince molette multiprise Perceuse 1 10 11 12 13 14 ENSEIGNEMENTS GENERAUX L installation doit tre conforme aux codes locaux ou en l absence de ceux ci la derni re dition du National Fuel Gas Code ANSI Z223 1 au CAN CGA B149 1 ou au CAN CGA B149 2 Installation dans une maison pr fabriqu e mobile L installation doit tre conforme au Manufactured Home Construction and Safety Standard Titre 24 CFR Partie 3280 anciennement le Federal Standard for Mobile Home Construction and Safety Titre 24 HUD Partie 280 ou lorsque cette norme n est pas applicable au Standard for Manufactured Home Installations ANSI NCSBCS A 225 1 ou aux codes locaux l o il y a lieu Installation dans une caravane de parc L installation doit tre conforme aux codes de l Etat ou aux autres codes ou en l absence de tels codes au Standard for Recreational Park Trailers ANSI A119 5 AVERTISSEMENT Cet ap
15. e pression de 4 0 po CE et le gaz PROPANE GPL une pression de 11 0 po CE La pression du tuyau d alimentation en amont du r gulateur doit tre de 1 po CE plus lev e que celle de la pression d admission afin de pouvoir v rifier le r gula teur Le r gulateur utilis avec cette cuisini re peut r sister une pression d entr e maximale de 1 2 Ib po 14 0 po CE Si la pression du tuyau exc de cette valeur vous aurez besoin d un r gulateur abaisseur Lorsque vous utilisez des pressions de plus de 1 2 Ib po 3 5 kPa pour faire un essai de pression sur le syst me d alimentation en gaz d branchez l appareil le robinet d arr t individuel de la tuyauterie d alimentation en gaz et le r gulateur de pression f Lorsque vous utilisez des pressions de 1 2 Ib po 3 5 kPa ou moins pour faire un essai de pression sur le syst me d alimentation en gaz isolez l apareil du syst me d alimentation en gaz en fermant le robinet d arr t individuel 3 Raccords flexibles Si les codes locaux le permettent l utilisation d un raccord flexible m tallique pour lectrom nager certifi par CSA International est recommand e pour raccorder cette cuisini re au tuyau d alimentation en gaz Assurez vous de ne pas plier ni d endomma ger le raccord flexible lorsque vous d placez la cuisini re Le r gulateur de pression poss de un filetage femelle NPT de 1 2 po Vous devrez d terminer les raccords requis en fonction du format d
16. eavy use care in handling Electrical Requirement Electrical installation should comply with national and local codes Air Supply and Ventilation The installer must refers to local national codes Gas Manifold Pressure Natural gas 4 0 W C P LP Propane 11 0 W C P The misuse of oven door e g stepping sitting or leaning on them can result in potential hazards and or injuries When installing or removing the range for service a rolling lift jack should be used Do not push against any of the edges of the range in an attempt to slide it into or out of the installation Pushing or pulling a range rather than using a lift jack also increases the possibility of bending the leg spindles or the internal coupling connectors A WARNING ELECTRICAL GROUNDING INSTRUCTIONS The range must be electrically grounded in accordance with local codes or in the absence of local codes with the National Electrical Code ANSI NFPA No 70 latest edition in Canada Canadian Electrical Code Installation should be made by a licensed electrician FOR PERSONAL SAFETY THIS APPLIANCE MUST BE PROPERLY GROUNDED If an external electrical source is utilized the installation must be electrically grounded in accordance with local codes or in the absence of local codes with the national Electrical Code ANSI NFPA 70 This appliance is equipped with a four prong grounding plug NEMA 14 50P for your protection against shock hazard and sh
17. here appli cable INSTALLATION IN RECREATIONAL PARK TRAILERS The installation must conform with state or other codes or in the absence of such codes with the Standard for Recreational Park Trailers ANSI A119 5 Installation of any gas fired equipment should be made by a licensed plumber A manual gas shut off valve must be installed in the gas supply line ahead of the appliance in the gas stream for safety and ease of ser vice If an external electrical source is utilized the appliance when installed must be electrically grounded in accordance with local codes or in the absence of local codes with the national Electrical Code ANSI NFPA 70 This range is supplied with a protective film on steel and aluminium parts This film must be removed before installing using the appliance FOR INSTALLER ONLY 3 WARNING THIS APPLIANCE HAS TO BE INSTALLED BY A QUALIFIED INSTALLER Improper installation adjustment alteration services or maintenance can cause injury or property damage Consult a qualified installer service agent or the gas supplier IMPORTANT The use of suitable protective clothing gloves is recommended when handling installing of this appliance TOOLS NEEDED FOR INSTALLATION NOT SUPPLIED WITH THE APPLIANCE Tape Screwdriver measure Suitable protective Hammer Adjustable Adjustable gloves wrench pliers GENERAL INFORMATION 1 10 11 12 13 14 Installation must
18. ified electrical installer if you are not sure the range is properly grounded Do not have a fuse in the neutral or ground circuit When a 4 wire single phase 120 240 volt 60Hz AC only electrical supply is avail able a 20 amp maximum circuit protection is required fused on both sides of the line A time delay fuse or circuit breaker is recommended This range is equipped with a Certified Power Cord intended to be plugged into a standard 14 50R wall receptacle Be sure the wall receptacle is within reach of range s final location Do not use an extension cord In the case of substitution of the power cord always replace it with a suitable UL or CSA approved one with the same technical features of the replaced cord Tighten the power cord by using only the power cord strain relief bracket supplied with the appliance Allow enough slack to easily attach the cord terminals to the terminal block These operations must be carried out only by an authorized technician standard NEMA 14 50R wall receptacle WARNING Electrical Shock Hazard Electrically ground range Failure to follow these instruc tions can result in death fire or electrical shock Power supply cord with NEMA 14 50P plug WIRING DIAGRAM 18 AVERTISSEMENT e TOUS LES TYPES DE CUISINIERE PEUVENT BASCULER CELA PEUT PROVOQUER DES BLESSURES INSTALLEZ LE DISPOSITIF
19. ion of natural or propane gas on all male pipe threads Do not over tighten gas fitting when attaching to pressure regulator Over tightening may crack regulator 5 Leak Testing IMPORTANT Leak testing of the appliance shall be conducted as follows e After final gas connection is made turn on manual gas valve and test all connections in gas supply piping and appliance for gas leaks with a soapy water solution During this test all appliance gas valves have to be closed e In order to avoid property damage or serious personal injury never use a lighted match If a leak is present tighten joint or unscrew apply more joint compound tighten again and retest connection for leak CONVERSION TO LP PROPANE GAS Every range is provided with a set of injectors for the various types of gas Select the injectors to be replaced according to the INJECTORS TABLE The nozzle diameters expressed in hundredths of a millimetre are marked on the body of each injector SETTING THE PRESSURE REGULATOR 2 6 The pressure regulator is accessible by removing the warmer drawer the pressure regulator is positioned on the rear right side of the range fig 2 9 To remove the warming drawer 1 Open the drawer completely fig 2 6 2 Move down the lever of left guide fig 2 7 and up the lever of right guide fig 2 8 3 Remove the drawer the levers have to be keep moved fig 2 6 Fig 2 8 13 Pressure regulato
20. lat rale verticale de plus de 36 po 914 mm de hauteur Un d gagement lat ral minimal de 3 po 76 mm est n cessaire entre la cuisini re et toute surface combustible A GAUCHE au dessus du comptoir de 36 po 914 mm de hauteur Un d gagement lat ral minimal de 11 13 16 po 300 mm est n cessaire entre la cuisini re et toute surface combustible A DROITE au dessus du comptoir de 36 po 914 mm de hauteur IMPORTANT Un c t gauche ou droit au dessus du comptoir de 36 po 914 mm de hauteur doit toujours tre d gag La profondeur maximale recommand e de l armoire sup rieure est de 13 po 330 mm L armoire au dessus de la cuisini re doit tre situ e au moins 30 po 762 mm au dessus du comptoir avec une largeur minimale de 24 po 609 6 mm elle doit tre centr e avec la cuisini re Les armoires lat rales au dessus de la cuisi ni re doivent tre situ es au moins 18 po 457 mm au dessus du comptoir RACCORDEMENTS LECTRIQUE ET AU GAZ Zone pour le raccordement au GAZ PROXIMITE DES ARMOIRES 13 po 330 mm may 13 po 330 mm max 18 po 457 mm 30 762 Fig 1 4 MONTAGE DU DOSSERET L installation du dosseret est obligatoire Montez le dosseret tel qu indiqu la figure 1 5 Vissez les 2 vis A en interposant les butoirs Vissez la vis cent
21. n tournevis fin passez par le trou du microcontact et tournez la vis F jusqu ce que le r glage soit correct fig 2 13 Pour le gaz PROPANE GPL serrez compl tement les vis de r glage Apr s le r glage r p tez les op rations indiqu es au paragraphe 2 R gulateur de pression la page 25 et 28 Si la cuisini re a t d branch e puis branch e nou veau au tuyau d alimentation en gaz r p tez les op rations indiqu es au paragraphe 5 v rification de l absence de fuite la page 28 IMPORTANT Une fois la conversion au gaz PROPANE GPL compl t e apposez l arri re de l appa reil pr s de la plaque signal tique l tiquette de conversion fournie et apposez gale ment une tiquette de conversion la page 19 du pr sent manuel d instructions 32 raccordement lectrique AVERTISSEMENT Risque de choc lectrique Cuisini re mise la terre Le non respect de ces instructions peut entrainer la mort provoquer un incendie ou un choc lectrique Si les codes le permettent et qu un fil de mise la terre distinct est utilis il est recommand qu un lectricien qualifi d termine que le trajet de mise la terre et le calibre du fil sont conformes aux codes locaux Assurez vous que le raccordement lectrique et que la taille du fil sont ad quats et conformes la derni re dition du Code national de l lectricit ANSI N
22. nly from maximum to minimum flame To regulate the flame follow the instructions below Light the burner Set the gas valve to LO position Remove the knob With a thin screwdriver pass by the hole of microswitch and turn the screw F until adjustment is correct fig 2 13 For LP PROPANE gas tighten the adjustment screws completely After regulation repeat the operations indicated in paragraph 2 Pressure regulator at page 9 and 12 If the range has been disconnected and then connected again to the gas supply line repeat the operations indicated in paragraph 5 Leak Testing at page 12 IMPORTANT After conversion to LP PROPANE gas has been carried out affix on the back of the appliance near the data plate the conversion label supplied and also affix a conversion label at page 3 of this instruction manual Fig 2 12 15 16 electrical connection If codes permit and a separate ground wire is used it is recommended that a qualified electrician installer determine that the ground path and wire gauge are in accordance with local codes Be sure that the electrical connection and wire size are adequate and in conformance with ANSI NFPA 70 latest edition and local codes and ordinances CSA Standard C22 1 Canadian Electrical Code Part 1 latest edition and all local codes and ordinances Do not ground to a gas pipe Check with a qual
23. not agree with the type of gas available check with the local gas supplier See page from 13 to 15 for L P gas conversion instructions 1 Manual Shut off Valve ig 2 1 The supply line shall be equipped with an approved shutoff valve This valve should be located in the same room as the range and should be in a location that allows ease of opening and closing in a position where it can be reached quickly in the event of an emergency Do not block access to the shutoff valve The valve is for turning on or shutting off gas to the appliance Shutoff valve open position To range Gas supply line Fig 2 1 2 Pressure Regulator a All heavy duty commercial type cooking equipment must have a pressure regulator on the incoming service line for safe and efficient operation since service pressure may fluctuate with local demand Before installing the regulator mount the 1 2 NPT conical male connector to the regulator see picture 2 2 Gasket supplied have to be placed between 1 2 NPT conical connector extension pipe male pipe fitting see picture 2 3 The regulator supplied with this range must be installed before any gas connections are made Use supplied pressure regulator only N WARNING Explosion Hazard Use a new CSA or UL approved gas supply line Install a shut off valve Securely tighten all gas connec tions If connected to LP have a quali fied person make sure g
24. ntez le connecteur male conique NPT de 1 2 po sur le r gulateur de pression et serrez avec une clef FERMER Ne serrez pas le connecteur outre mesure Trop serrer pourrait entrainer une fissure dans le r gulateur Fig 2 2 26 ETAPE 2 Montez le connecteur NPT de 1 2 po et l ensemble du r gulateur de pression sur le tuyau de prolongation en interposant le joint fourni Le couvercle du r gulateur doit tre orient vers l avant de la cuisini re IMPORTANT Utilisez deux clefs pour serrer le raccord LC Ee Couvercle du r gulateur Fig 2 3 SPECIFICATION DU RACCORDEMENT AU GAZ Collecteur de la cuisini re Male G cylindrique Raccord m le du tuyau du collecteur ISO 228 1 de 1 2 po LJ m Femelle G cylindrique ISO 228 1 de 1 2 po lt Raccord femelle du tuyau de prolongation Raccord male du tuyau de prolongation Tuyau de prolongation Male G cylindrique ISO 228 1 de 1 2 po e Femelle G cylindrique ISO 228 1 de 1 2 po M le NPT conique de 1 2 po Connecteur Femelle NPT de 1 2 po R gulateur de pression Femelle NPT de 1 2 po Vers la cuisini re Vers le raccord principal F Wade KO in JA A 5 609 Fl che ot
25. or there must be a minimum of 11 13 16 300 mm side clearance from the range to such combustible surfaces TO THE RIGHT above the 36 914 mm high counter top IMPORTANT One side left or right above the 36 914 mm high countertop must always be kept clear Fig 1 1 3 The maximum upper cabinet depth recommended is 13 330 mm Wall cabinet above the range must be a minimum of 30 762 mm above the countertop for a width of minimum 24 609 6 mm it has to be centred with the range Side wall cab inets above the range must be a minimum of 18 457 mm above the countertop GAS AND ELECTRIC CONNECTION Dotted line showing the position of the range when installed 5 Area for ELECTRICAL connection Area for GAS connection PROXIMITY TO SIDE CABINETS 13 max 330 mm 43 max 330 mm Fig 1 4 ASSEMBLING THE BACKGUARD It is mandatory to install the backguard Assemble the backguard as shown in figure 1 5 Screw the 2 screws A interposing the spacers Screw the central screw DR Fig 1 5 in a separate kit We JL UM 5 16 Kee 8 SH Fig 1 7a L J 4 Supplied with the range b YOU MUST USE STABILITY ANTI TIP BRACKET TO PREVENT UNIT FROM TIPPING ANTI TIP STABILITY DEV
26. ould be plugged directly into a properly grounded socket Do not under any circumstances cut or remove the fourth ground prong from the power plug REPLACEMENT PARTS Only authorized replacement parts may be used in performing service on the range Replacement parts are available from factory authorized parts distributors Contact the nearest parts distributor in your area installation PROXIMITY TO SIDE CABINETS vol E 1 This range may be installed directly adjacent to existing 36 914 mm high base IO cabinets Y Range dimensions width 23 7 8 606 5 mm 2A depth 24 11 64 614 1 mm height without backguard MIN 35 17 32 902 5 mm MAX 36 7 32 920 mm el E backguard height 4 7 16 113 mm S Gas line opening ee Wall 7 9 32 185 mm from the floor 5 57 64 150 mm from the rear right side Sei of the range mm The electric cord with 4 prong ground plug NEMA 14 50P has a length of 72 8 1 1 2 1830 mm 38 2 Grounded outlet should be located 7 9 32 185 mm from the floor and 17 31 32 SIE 456 5 mm from the rear left side of the range 2 The range CANNOT be installed directly adjacent to sidewalls tall cabinets tall appliances or other side vertical surfaces above 36 914 mm high There must be a minimum of 3 76 mm side clearance from the range to such combustible surfaces TO THE LEFT above the 36 914 mm high countertop
27. paration un timon rouleur devrait tre utilis Ne poussez pas en appuyant sur les rebords de la cuisini re en tentant de la faire glisser dans ou en dehors de l installation Pousser ou tirer une cuisini re plut t que d utiliser un timon rouleur augmente galement les risques de d formation des tiges ou des connecteurs de couplage internes N AVERTISSEMENT INSTRUCTIONS DE MISE LA TERRE La cuisini re doit tre mise la terre conform ment aux codes locaux ou en l absence de ceux ci la derni re di tion du Code national de l lectricit ANSI NFPA n 70 ou au Code canadien de l lectricit au Canada L installation doit tre effectu e par un lectricien qualifi POUR VOTRE S CURIT CET APPAREIL DOIT TRE CORRECTEMENT MIS LA TERRE Si vous utilisez une source d alimentation lectrique ext rieure cet appareil doit tre au moment de son installation mis la terre conform ment aux codes locaux en vigueur ou en l ab sence de ces codes conform ment au Code national de l lec tricit ANSI NFPA 70 Pour diminuer les risques de choc lectrique cet appareil est muni d une fiche de mise la terre quatre broches NEMA 14 50P et devrait tre branch directement dans une prise correctement mise la terre Ne coupez et ne retirez en aucun cas la quatri me broche mise la terre de la fiche du cordon d alimentation PIECES DE RECHANGE Seules les pi ces de rechange autori
28. pareil ne doit pas tre utilis pour chauffer une pi ce Ces renseignements sont bas s sur des facteurs de s curit Toute ouverture dans le mur derri re l appareil et dans le sol au dessous de l appareil doit tre obstru e Gardez l appareil loin des mat riaux combustibles de l es sence ou de toute autre vapeur inflammable N obstruez pas le flux de l air de combustion et de l air de ventilation Coupez l alimentation lectrique de l appareil avant de proc der l entretien Lors du d placement de l appareil pour le nettoyage et ou une r paration A Fermez l alimentation g n rale en gaz B Coupez l alimentation c a C D branchez le tuyau d alimentation en gaz du tuyau d en tr e D D placez la cuisini re avec soin en la tirant en dehors de l installation ATTENTION La cuisini re est lourde Faites attention lorsque vous la manipulez Exigences lectriques L installation lectrique doit tre conforme aux codes natio naux et locaux Alimentation d air et ventilation L installateur doit consulter les codes locaux et nationaux Pression du collecteur d alimentation en gaz Gaz naturel 4 0 po CE Gaz propane GPL 11 0 po CE L utilisation inappropri e de la porte du four par exemple marcher s asseoir ou s appuyer dessus peut pr senter des dangers possibles et ou entrainer des blessures Lors de l installation ou du d placement de la cuisini re pour une r
29. r REGULATOR COVER To set the pressure regulator fig 2 9 1 Unscrew the regulator cover 2 Unscrew the A component reverse and screw it according to the LP PROPANE regulation Fig 2 9 W be 3 E Inu El E E NATURAL GAS REGULATION LP PROPANE REGULATION Fitting the warming drawer fig 2 10 1 Insert the drawer guides into the range guides fig 2 10 2 Gently close the drawer completely the safety catchs will be automatically hooked 14 INJECTORS TABLE NOMINAL REDUCED LP PROPANE NATURAL GAS POWER POWER 11 WGP BURNERS MM A Ee S Auxiliary AUX 3500 1000 55 27 90 adjustable Semirapid SR 6000 1500 72 32 118 adjustable Triple ring TC 12000 5000 102 65 170 adjustable OPERATIONS TO BE PERFORMED WHEN SUBSTITUTING THE INJECTORS Remove the gratings the burner covers and the knobs Using a wrench substitute the nozzle injectors J figs 2 11 2 12 with those most suitable for the kind of gas for which it is to be used The burner are conceived in such a way so as not to require the regulation of the primary air SETTING THE BURNER MINIMUM When switching from one type of gas to another the minimum flow rate must also be correct the flame should not go out even when passing sudde
30. rale B DR Fig 1 5 MISE A NIVEAU DE LA CUISINIERE La cuisini re est munie de 4 PIEDS DE MISE A NIVEAU fournis dans une trousse s pa r e et peut tre mise a niveau en vissant ou en d vissant ces pieds fig 1 8 Il est important de respecter les instructions des figures 1 6 1 7 1 7b Fournis avec la cuisini re N d Fournis avec la cuisini re N dans une trousse s par e Wei dans une trousse s par e a A 4 cu a SS Ga D m La ESN 5 16 po mm y CS lI N 8mm s 5 16 po 8 Fig 1 7 11 16 po P 5 VOUS DEVEZ UTILISER LE INSTRUCTIONS D INSTALLATION DU DISPOSITIF DE A DE STABILIT STABILITE ANTIBASCULEMENT ANTIBASCULEMENT POUR 1 Le support antibasculement doit tre fix tel qu indiqu dans l illustration ci dessous EVITER QUE L APPAREI seulement le c t arri re gauche Il doit tre fix au sol et au mur arri re avec des BASCULE vis n 4 quatre appropri es non fournies 2 Apr s avoir fix le support antibasculement glissez la cuisini re en place Assurez vous que le pied arri re gauche glisse sous le support antibasculement fix Ligne pointill e illustrant la posi 0 tion de la cuisini re au moment INSTALLATION DU de l installation DISPOSITIF DE STABILIT ANTIBASCULEMENT Dispositif de stabilit antibas
31. re PLAQUE SIGNALETIQUE ETIQUETTE DE CONVERSION IMPORTANT VEUILLEZ LIRE ET SUIVRE Avant de commencer veuillez lire attentivement toutes les instructions S N enlevez pas les tiquettes plaques ou avertissements permanents de l appareil Cela pourrait annuler la garantie Veuillez respecter tous les codes et les r glements locaux et nationaux Veuillez vous appareil est bien mis terre La prise de courant devrait tre toujours accessible CERTIFIED L installateur doit confier ces instructions au consommateur qui les conservera pour l usage de l inspecteur local et pour s y reporter ult rieurement L installation doit tre conforme aux codes locaux ou en l absence de ceux ci la derni re dition du National Fuel Gas Code ANSIZ223 1 L installation lectrique doit tre conforme la derni re dition du Code national de l lectricit ANSI NFPA70 et ou aux codes locaux AU CANADA L installation doit tre conforme au CAN CGA B149 1 Code d installation du gaz naturel ou au CAN CGA B149 2 Code d installation du propane en vigueur et ou aux codes locaux L installation lectrique doit tre conforme au Code canadien de l lectricit CSA C22 1 partie 1 en vigueur et ou aux codes locaux INSTALLATION DANS UNE MAISON PR FABRIQU E MOBILE L installation doit tre conforme au Manufactured Home Construction and Safety Standard Titre 24 CF
32. res de la cuisini re fig 2 10 2 Refermez le tiroir compl tement avec pr caution les dispositifs de s curit s ac crocheront automatiquement 30 TABLEAU DES INJECTEURS PUISSANCE PUISSANCE PROPANE GPL GAZ NATUREL NOMINALE REDUITE Pression de 11 po CE Pression de 4 po CE BR LEURS BUN BTUR Injecteur D rivation Injecteur O D rivation 1 100 mm 1 100 mm 1 100 mm 1 100 mm Auxiliaire AUX 3 500 1 000 55 27 90 r glable Semi rapide SH 6 000 1 500 72 32 118 r glable Triple couronne 12 000 5 000 102 65 170 r glable OP RATIONS EFFECTUER POUR REMPLACER LES INJECTEURS Enlevez les grilles les couvercles des br leurs et les boutons En vous servant d une clef remplacez les busettes J fig 2 11 2 12 avec celles les plus appropri es pour le type de gaz utiliser Les br leurs ont t concus de facon telle qu ils ne n cessitent pas de r glage de l air primaire R GLAGE MINIMUM DU BR LEUR Lorsque vous passez d un type de gaz un autre le d bit minimal doit aussi tre correct les flammes ne devraient pas s teindre m me lors du passage brusque des flammes maximales aux flammes minimales Pour r gler les flammes suivez les instructions ci dessous Allumez le brdleur R glez le robinet de gaz la position LO ouverture minimale Enlevez le bouton En vous servant d u
33. s es peuvent tre utilis es lors d une r paration sur la cuisini re Des pi ces de rechange sont disponibles chez les concessionnaires de pi ces d origine Veuillez communiquer avec le concessionnaire de pi ces de votre r gion 21 4 7 16 po 35 17 32 po 902 5 mm MIN 36 7 32 po 920 mm MAX Fig 1 1 Ligne pointill e illustrant la position de la cuisini re au moment de l installation Zone pour le raccordement ELECTRIQUE 22 installation PROXIMIT DES ARMOIRES 1 Cette cuisini re peut tre install e directement adjacente des armoires de base existantes de 36 po 914 mm de hauteur Dimensions de la cuisini re largeur 23 7 8 po 606 5 mm profondeur 24 11 64 po 614 1 mm hauteur sans dosseret 35 17 32 po 902 5 mm MIN 36 7 32 po 920 mm MAX dosseret hauteur 4 7 16 po 113 mm Ouverture du tuyau de gaz Mur 7 9 32 po 185 mm du sol 5 57 64 po 150 mm du c t droit arri re de la cuisini re Le cordon d alimentation avec fiche de mise la terre quatre broches NEMA 14 50P a une longueur de 72 po 1 1 2 po 1 830 mm 38 mm La prise mise la terre doit tre situ e 7 9 32 po 185 mm du sol et 17 31 32 po 456 5 mm du c t arri re gauche de la cuisini re La cuisini re NE PEUT PAS tre install e directement adjacente un mur une armoire haute un lectrom nager haut ou toute autre surface
34. t v rifiez nouveau l absence de fuite CONVERSION AU GAZ PROPANE GPL Chaque cuisini re est fournie avec un ensemble d injecteurs pour les divers types de gaz Choisissez les injecteurs a tre remplac s selon le TABLEAU DES INJECTEURS Le diam tre de la busette exprim en centi mes de millim tre est indiqu sur le corps de chaque injecteur R GLAGE DU R GULATEUR DE PRESSION 2 6 Vous pouvez acc der au r gulateur de pression en retirant le tiroir de maintien au chaud Le r gulateur de pression est situ sur le c t droit arri re de la cuisini re fig 2 9 Pour retirer le tiroir de maintien au chaud 1 Ouvrez le tiroir compl tement fig 2 6 2 Abaissez le levier de la glissi re gauche fig 2 7 et levez le levier de la glissi re droite fig 2 8 3 Retirez le tiroir les leviers ne doivent pas bouger fig 2 6 Fig 2 8 29 NUTUS de pression COUVERCLE DU REGULATEUR Pour r gler le r gulateur de pression fig 2 9 1 D vissez le couvercle du r gulateur 2 D vissez le composant A inversez le et vissez le selon le r glage PROPANE GPL Cip SZ Sar 9 vil Fig 2 9 CL R GLAGE R GLAGE GAZ NATUREL PROPANE GPL Installation du tiroir de maintien au chaud fig 2 10 1 Ins rez les glissi res du tiroir dans les glissi
35. tallateur qualifi Prise murale standard de type NEMA 14 50R Cordon d alimentation muni d une fiche de type NEMA 14 50P Fig 3 1 39V14V9 3d VINAHOS GNVH nv NAILNIVN HIOUIL 1149 IN3W 313 3ulv102ul5 IN3W313 33 Copyright Fisher amp Paykel 2007 All rights reserved The product specifications in this booklet apply to the specific products and models described at the date of issue Under our policy of continuous product improvement these specifications may change at any time You should therefore check with your Dealer to ensure this booklet correctly describes the product currently available Droits r serv s Fisher amp Paykel 2007 Les sp cifications du produit contenues dans ce manuel s appliquent aux mod les et produits sp cifiques comme d crits la date de publication Dans le cadre de notre politique d am liorations en permanence de nos produits ces sp cifications pourront tre modifi es tout moment Nous vous recommandons de v rifier aupr s de votre revendeur que ce manuel d crit le produit actuellement disponible www usa fisherpaykel com US CA Freestanding range installation instructions Published 03 2007 Part No 599401 A Elba Part No 1103002
36. u tuyau d alimentation en gaz du raccord de m tal flexible et du robinet d arr t 4 Raccords de tuyaux rigides Si vous utilisez un tuyau rigide comme tuyau d alimentation en gaz vous devrez vous servir d une combinaison de raccords de tuyauterie pour obtenir un raccordement en ligne la cuisini re Vous devez liminer toute tension m canique des tuyaux d alimen tation et de carburant afin que la cuisini re soit de niveau et en ligne Utilisez de la p te joints et des joints qui r sistent l action du gaz naturel ou du propane sur tout filetage m le Ne serrez pas le raccord de gaz outre mesure lors de la fixation du r gulateur de pression Trop serrer pourrait entrainer une fissure dans le r gulateur 5 V rification de l absence de fuite IMPORTANT La v rification de l absence de fuite doit tre effectu e comme suit Apr s avoir effectu le dernier raccordement au gaz ouvrez le robinet de gaz manuel et testez chaque raccord de la tuyauterie d alimentation en gaz ainsi que l appareil pour v rifier l absence de fuite de gaz en utilisant une solution d eau savonneuse Lors de cette v rification tous les robinets de gaz de l appareil doivent tre ferm s Pour r duire les risques de dommages mat riels ou de blessures corporelles gra ves n utilisez jamais la flamme d une allumette S il y a une fuite serrez le joint ou d vissez le appliquez y de la p te joints suppl mentaire resserrez le e
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