Fisher & Paykel CG365DWLPACX2 User's Manual
Contents
1. The flame goes out at low settings The gas supply pressure may be low Check this with your service person or installer If you use bottled gas this may indicate you are getting near the end of the bottle The flames are yellow or yellow tipped rather than blue Burner parts especially the flame ports may be clogged or wet Check that they are clean and dry The cooktop may have been connected to the wrong type of gas or the gas pressure is not correct Contact Customer Care and do not use your cooktop until it has been checked by a qualified technician The flame pattern is uneven around the burner Burner parts especially the flame ports may be clogged or wet Check that they are clean and dry See Care and cleaning for instructions and illustrations on clearing clogged flame ports After cleaning check that there is flame coming out of each port Flame ports Burner parts may not have been replaced correctly Check the assembly and make sure the burner cap and or ring is sitting flat on the flame spreader See Care and cleaning for illustrations Burner cap a ee a Flame GP 15 PROBLEM The flames are too large or too small The flames are noisy TROUBLESHOOTING POSSIBLE CAUSES AND SOLUTIONS The cooktop may have been connected to the wrong type of gas Contact Customer Care and do not use your cooktop unti2. O ft 7 x Use saucepans with thick flat bases Do not let large saucepans or frying pans overlap the bench as this can deflect heat onto your countertop and damage its surface Always make sure saucepans are stable by centring them over the burner Make sure the size of the pan matches the size of the burner A small pot on a large burner is not efficient The following table shows the minimum and maximum saucepan base diameters that may be used on each burner BURNER MINIMUM DIAMETER MAXIMUM DIAMETER Auxiliary n a 8 1 2 22 cm Semi rapid n a 8 1 2 22 cm Rapid n a 8 1 2 22 cm Dual Wok regular pans without 7 7 8 20 cm 15 1 2 40 cm small pan support woks with wok stand n a 17 1 2 45 cm CARE AND CLEANING IMPORTANT Before any cleaning or maintenance always turn all burners off switch the power to the cooktop off at the wall make sure that the cooktop and its parts are a safe temperature to touch General advice Clean the cooktop regularly do not let stains become burnt on as they may become very difficult to remove Do not use abrasive cleaners cloths or pads to clean any part of your cooktop Some nylon scourers may also scratch Check the label Clean up spillages as soon as possible If left to dry on food residue may clog the flame ports causing an uneven flame pattern Make sure that no cleaner residue is left on any cooktop part when heated these could stain
3. Il y a un d clic des tincelles mais un ou plusieurs br leurs ne s allument pas facilement ou pas du tout Le bouton n a pas t tourn la position HI Tournez la molette sur OFF et attendre 1 minute pour assurer une dispersion des gaz Appuyez et tournez la molette tout le chemin la position HI Attendez 1 minute puis r essayez de rallumer le br leur en maintenant cette fois le bouton enfonc quelques secondes de plus Si cela ne fonctionne pas et que le br leur refuse toujours de s allumer consultez les autres causes possibles et solutions pr sent es ci dessous est possible que l alimentation en gaz ne soit pas ouverte au robinet ou la bouteille de gaz Eteignez tous les br leurs puis v rifiez si l alimentation en gaz est ouverte la surface de cuisson est possible que l alimentation en gaz de la maison ne fonctionne pas correctement Vous devez entendre le gaz circuler orsqu un br leur est activ Si vous utilisez du gaz en bouteille il se peut que la bouteille soit pratiquement vide et qu il soit n cessaire de la remplacer Les pi ces du br leur pourraient tre obstru es ou humides Assurez vous qu elles soient propres et s ches Voir Entretien et nettoyage pour les instructions est possible que les pi ces du br leur ne soient pas r install es correctement V rifiez l assemblage et assurez vous que le chapeau de br leur repose plat V
4. Ne faites pas frire les aliments tr s humides ou recouverts de givre Ne laissez pas les graisses de cuisson ou autres mati res inflammables s accumuler proximit de l appareil Ne r parez ou remplacez aucune pi ce de cet appareil moins que ce ne soit sp cifiquement recommand dans le pr sent guide de l utilisateur Cet appareil doit tre r par uniquement par un technicien autoris Le Gouverneur de la Californie est tenu de publier une liste de substances reconnues par l tat de la Californie comme tant canc rig nes ou sources d anomalies cong nitales Les entreprises doivent avertir les consommateurs de la possibilit d une exposition de telles substances MISE EN GARDE Les appareils fonctionnant au gaz contiennent ou produisent des substances qui peuvent causer la mort ou des maladies graves Ces substances sont reconnues par l tat de la Californie comme tant canc rig nes sources d anomalies cong nitales ou nuisibles la reproduction Pour minimiser les risques reli s la pr sence de substances dans le combustible ou la production de substances r sultant de la combustion veillez ce que cet appareil soit install utilis et entretenu en suivant les instructions du fabricant INTRODUCTION FR A propos de votre nouvelle surface de cuisson Nous vous f licitons pour lachat de cette surface de cuisson au gaz de Fisher amp Paykel Pour assurer votre s curit et obtenir une cu
5. Polish darkens on heating As needed but at least once a month using a soft clean cloth and brass cleaner Follow manfuacturers instructions The wok burner parts may be polished back to their original color but this will be temporary 10 WHAT HOW OFTEN Burner caps and rings flame spreaders pan supports wok stand As needed but at least once a month HOW 00O CARE AND CLEANING Remove the parts that you e wish to clean See the the illustrations following this chart Soak stubborn stains in a solution of biological clothes washing detergent or powdered dishwasher detergent Clean the parts in hot soapy water Use a stiff nylon brush or straight ended paper clip to clear the flame ports Z Flame ports Rinse in warm water Dry thoroughly Replace the parts correctly as shown in the drawings following this chart EN IMPORTANT Make sure you keep the flame ports clear Soiling from food spillage may clog these and cause ignition problems or uneven flame patterns Remove stains left by food or spillovers as soon as possible If left to burn on they may be difficult to remove or even permanently discolor these parts Before replacing the burner parts make sure that they are completely dry Wet burner parts may result in an irregular flame Before lighting a burner you have reassembled check that all of its parts have been positioned corr
6. nettoyer les orifices de br leur WG Orifices de br leur Rincez avec de leau ti de S chez compl tement R installez les pi ces correctement en vous reportant aux illustrations pr sent es la suite de ce tableau IMPORTANT Veillez ce que les orifices de br leur ne soient pas obstru s Les salet s r sultant du d versement d aliments peuvent les boucher et causer des probl mes d allumage ou une flamme irr guli re Nettoyez d s que possible les taches laiss es par les aliments ou les d bordements Lorsqu elles br lent ou refroidissent ces taches sont difficiles nettoyer et peuvent m me causer des d colorations permanentes sur ces pi ces Avant de remettre en place les pi ces du br leur assurez vous qu elles soient bien s ches Une pi ce de br leur humide pourrait provoquer une flamme irr guli re Avant d allumer un br leur r assembl v rifiez que toutes ses pi ces sont correctement positionn es Un assemblage incorrect pourrait causer de dangereux probl mes d allumage et de flamme irr guli re Allumeur Au moins une Nettoyez tr s soigneusement l aide d une brosse a dents tremp e dans de l alcool Un allumeur propre permet de produire des tincelles sans probl me V rifiez fois par mois d natur Pallumeur r guli rement pour vous assurer qu il demeure propre Allumeur Toutes les e Communiquez avec un e T
7. the cooktop See the following pages for instructions on replacing the pan supports and reassembling the burners correctly after cleaning Do not clean cooktop parts in a self cleaning oven Do not use a steam cleaner WHAT 5 i HOW OFTEN HOW IMPORTANT Stainless steel Soak any stubborn stains Do not use abrasive cleaners base After every use under a hot soapy cloth Wipe the soiling off with a cloth using a mild household detergent or stainless steel cleaner Wipe with a clean damp cloth Wipe the surface dry with a microfiber cloth For extra shine use a suitable stainless steel polish Hard water spots can be removed with household white vinegar steel soap pads or sharp objects on stainless steel Always read the label to make sure that your stainless steel cleaner does not contain chlorine compounds as these are corrosive and may damage the appearance of your cooktop Always rub the stainless steel in the direction of the grain The graphics are etched onto the steel by laser and will not rub off Control dials Wipe with a damp cloth and mild detergent Stainless Do not use oven cleaner on the dials as doing so may As needed steel cleaner can be used on damage their coating the top surface of the dials Do not wash these parts in a only dishwasher Dry thoroughly with a soft cloth Brass flame Clean in hot soapy water Brass naturally spreader Dry thoroughly
8. GE CAUSES POSSIBLES ET SOLUTIONS Le raccordement du gaz pourrait pr senter une fuite en raison d une installation incorrecte ou d un tuyau endommag IMPORTANT N utilisez aucun appareil lectrique et ne faites fonctionner aucun interrupteur lectrique Si un ou plusieurs br leurs sont allum s teignez les tous imm diatement Si vous savez comment couper l alimentation en gaz votre surface de cuisson au niveau du robinet ou de la bouteille de gaz faites le Ouvrez une fen tre pour vacuer le gaz Communiquez avec un centre de service local d s que possible IMPORTANT N utilisez pas votre surface de cuisson avant qu elle ne soit r par e La surface de cuisson d gage une l g re odeur de caoutchouc ou de m tal lors de la premi re utilisation Cela est normal lors de la premi re utilisation car certains r sidus de fabrication doivent br ler Lodeur dispara tra avec l usage Il y a une panne d lectricit Ne pas utiliser la table de cuisson Le syst me d auto reigntion et bouton halos ne fonctionneront pas Il n ya pas de clic tincelles et les halos ne s allument pas Il existe une panne de courant Voir la rubrique Il ya une panne d lectricit ci dessus Il n ya pas de clic tincelles mais le halo est rouge L allumeur s peut tre sale ou humide Nettoyez les en suivant les instructions dans Entretien et nettoyage
9. PORTANT e Assurez vous que le support de wok est stable ses encoches doivent reposer fermement sur les pi ces d appui tel qu illustr e Assurez vous que le wok ne pousse pas les autres po les car cela pourrait les rendre instables ou faire d vier la chaleur sur les murs ou le comptoir proximit Brdleur double pour wok illustr Petite pi ce d appui Utilisez la petite pi ce d appui fournie pour stabiliser les po les de petit diam tre 26 RECOMMANDATIONS POUR LA CUISSON FR ET USTENSILES DE CUISSON Recommandations pour la cuisson IMPORTANT Ne laissez jamais la surface de cuisson sans surveillance pendant l utilisation Les d bordements produisent de la fum e et des d versements de mati res grasses qui peuvent s enflammer Soyez prudent lors de la friture l huile ou le gras peut surchauffer tr s rapidement plus particuli rement un r glage lev Using a lid will reduce cooking times through retaining the heat Minimise the amount of liquid to reduce cooking times Ustensiles de cuisson Utilisez des casseroles munies d un fond plat et pais Ne laissez pas les casseroles ou po les de grande taille d passer au dessus du comptoir car cela pourrait d vier la chaleur sur le comptoir et endommager sa surface Assurez vous de toujours stabiliser les casseroles en les centrant au dessus du br leur Lorsque vous placez une po le de petit diam tre sur le br leur de wok utilise
10. RE SURFACE DE CUISSON OFF ee 2 T moin de LS br leur Identifiez le bouton du br leur que vous souhaitez utiliser HI a NGLA LI Une fois le br leur allum R glez la flamme un niveau compris entre HI et LO e Ne r glez ou laissez pas le bouton entre HI et OFF 24 Enfoncez le bouton a puis tournez le dans le sens inverse des aiguilles d une montre la position HI b e Les allumeurs mettent des d clics lorsqu ils produisent des tincelles Si aucun d clic n est audible aucune tincelle ne permettra d allumer le br leur Si le br leur ne s allume pas ramenez le bouton a la position OFF et consultez la section D pannage V rifiez que le br leur est teint e Le halo devient blanc ou si tous les autres cadrans sont en position OFF tous les halos s teint e Contr ler le br leur est teint e Avant de quitter la cuisine assurez vous que tous les br leurs sont teints tous les halos sont sortis UTILISATION DE VOTRE SURFACE DE CUISSON FR R glage de la flamme du br leur double pour wok OH Deux anneaux Le ro C amp I mi Anneau int rieur seulement Commencez toujours la position HI Pour utiliser uniquement l anneau Les deux anneaux s allumeront dans int rieur continuez de tourner le bouton la plage de r glage ombrag e vers la position LO Seul anneau Remarque lorsqu elle est r gl e au int r
11. T MISES EN GARDE A MISE EN GARDE Risque d empoisonnement N utilisez jamais cet appareil comme appareil de chauffage dans une pi ce Il pourrait causer un empoisonnement au monoxyde de carbone et surchauffer Le non respect de cette consigne peut entrainer un empoisonnement ou la mort A MISE EN GARDE Risque de surface br lante Cet appareil devient chaud pendant l utilisation Ne touchez pas aux composantes de la surface de cuisson aux pi ces d appui aux surfaces en acier inoxydable ou aux br leurs lorsqu ils sont Gh Gi chauds std er as aes Avant le nettoyage teignez les br leurs et assurez vous que la totalit de la surface de cuisson ne d gage aucune chaleur Le non respect de cette consigne peut entra ner des blessures graves MISE EN GARDE Risque d incendie Ne laissez jamais l appareil sans surveillance pendant l utilisation Les d bordements produisent de la fum e et des d versements de mati res grasses qui peuvent s enflammer Le non respect de cette consigne peut entra ner des blessures graves MISE EN GARDE Risque d explosion Ne rangez et n utilisez pas de mati res inflammables telles que de essence proximit de cet appareil Ne vaporisez pas de produits en a rosol a proximit de cet appareil pendant qu il fonctionne Le non respect de cette consigne peut entrainer des blessures graves ou la mort A MISE EN GARDE Risque de choc lect
12. Turn the burner OFF and see Troubleshooting for what to do next if you experience any of the following There s a strong gas smell The flame has been blown out by a draft or extinguished by a spill and does not re ignite There is no clicking sparking or there is clicking sparking but a burner or burners won t light The flames don t burn all the way around a burner or some flames flicker The flame is yellow or yellow tipped rather than blue The flames are too large small irregular noisy or lift away from the burner USING YOUR COOKTOP Wok cooking Use your wok only on the dual wok burner and with the supplied wok stand in place as shown IMPORTANT Make sure that the wok stand is stable its notches need to fit tightly over the pan supports as shown Make sure the wok does not push any other pans aside This could make them unstable or deflect heat onto nearby walls or the countertop Dual burner illustrated Small pan support Use the supplied small pan support to keep small diameter pans stable COOKING GUIDELINES AND COOKWARE EN Cooking guidelines IMPORTANT Never leave the cooktop unattended when in use Boilover causes smoking and greasy spills that may ignite Take care when deep frying oil or fat can overheat very quickly particularly on a high setting Using a lid will reduce cooking times through retaining the heat Minimise the amount of liquid to reduce cooking times
13. USER GUIDE GUIDE D UTILISATION Gas cooktop Surface de cuisson CG365DW models Mod les de s rie CG365DW US CA Fisher amp Paykel A WARNING If the information in this manual is not followed exactly a fire or explosion may result causing property damage personal injury or death Do not store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance NEVER use this appliance as a space heater to heat or warm the room Doing so may result in carbon monoxide poisoning and overheating of the appliance WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS Do not try to light any appliance Do not touch any electrical switch Do not use any phone in your building Immediately call your gas supplier from a neighbor s phone Follow the gas supplier s instructions If you cannot reach your gas supplier call the fire department Installation and service must be performed by a qualified installer service agency or the gas supplier CONTENTS Safety and warnings Introduction Using your cooktop Cooking guidelines and cookware Care and cleaning Troubleshooting Warranty and service 14 17 EN IMPORTANT SAVE THESE INSTRUCTIONS The models shown in this user guide may not be available in all markets and are subject to change at any time For current details about model and specification availability in your country please go to our website www fisherpaykel com or contact y
14. ate of issue Under our policy of continuous product improvement these specifications may change at any time You should therefore check with your Dealer to ensure this booklet correctly describes the product currently available Droits r serv s Fisher amp Paykel 2014 Les sp cifications du produit contenues dans ce manuel s appliquent aux mod les et produits sp cifiques comme d crits a la date de publication Dans le cadre de notre politique d am liorations en permanence de nos produits ces sp cifications pourront tre modifi es a tout moment Nous vous recommandons de v rifier aupr s de votre revendeur que ce manuel d crit le produit actuellement disponible US CA 590685 A 04 14
15. car ces derniers sont corrosifs et pourraient endommager le fini de votre surface de cuisson Frottez toujours l acier inoxydable dans le sens des lignes de poli The graphics are etched onto the steel by laser and will not rub off Le bouton du br leur Lorsque n cessaire Essuyez avec un chiffon propre et humide S chez compl tement Ne pas utiliser le four nettoyant sur les boutons car cela pourrait endommager la surface Laiton diffuseursde flamme Lorsque n cessaire maisau moins une fois par mois Polonais en laiton propre et un chiffon propre et doux Consultez les instructions du fabricant Brass fonce naturellement sur le chauffage Les pi ces du br leur pour wok peuvent tre polis leur couleur d origine mais ce sera temporaire 28 QUELLE PIECE A QUELLE FREQUENCE Chapeaux de br leur et anneaux diffuseurs de flamme pi ces d appui support de wok Lorsque n cessaire mais au moins une fois par mois COMMENT OO ENTRETIEN ET NETTOYAGE FR Retirez les pi ces que vous souhaitez nettoyer Consultez les illustrations pr sent es la suite de ce tableau Faites tremper les taches tenaces dans une solution de d tergent v tements ou d tergent pour lavevaisselle biologique Nettoyez les pi ces dans de l eau savonneuse et chaude Utilisez une brosse de nylon aux soies raides ou un trombone bout droit pour
16. casseroles car cela pourrait causer de graves dommages votre surface de cuisson Ne placez pas de plats en plastique ou papier d aluminium sur les br leurs de la surface de cuisson Assurez vous que les casseroles po les frire ou woks de grande taille ne poussent pas les autres po les car cela pourrait les rendre instables ou faire d vier la chaleur sur votre comptoir et endommager la surface N utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer cette surface de cuisson Les poign es des casseroles peuvent tre br lantes au toucher Assurez vous de ne pas placer les poign es des casseroles au dessus des autres br leurs gaz allum s Gardez les poign es hors de la port e des enfants Ne montez pas sur cet appareil et ne placez aucun objet lourd sur celui ci Apr s l utilisation assurez vous de r gler les boutons de r glage la position OFF Lorsque cet appareil est install dans des embarcations ou des caravanes il ne doit pas tre utilis comme appareil de chauffage L utilisation d un appareil de cuisson au gaz entra ne la production de chaleur et d humidit dans la pi ce o il est install Veillez ce que la cuisine soit bien ventil e Laissez les ouvertures de ventilation naturelle ouvertes ou installez un dispositif de ventilation m canique une hotte extraction Une utilisation intensive prolong e de l appareil peut n cessiter une ventilation suppl mentaire p ex l ouverture d
17. cet appareil ou de tout autre appareil N utilisez JAMAIS cet appareil comme appareil de chauffage dans une pi ce II pourrait causer un empoisonnement au monoxyde de carbone et surchauffer QUE FAIRE SI VOUS DECELEZ UNE ODEUR DE GAZ Ne tentez d allumer aucun appareil Ne touchez a aucun interrupteur lectrique N utilisez aucun t l phone dans l difice Appelez imm diatement votre fournisseur de gaz en utilisant le t l phone d un voisin Suivez les consignes du fournisseur de gaz S il vous est impossible de joindre votre fournisseur de gaz appelez le service d incendie L installation et l entretien doivent tre effectu s par un installateur ou un technicien qualifi ou par un employ de votre fournisseur de gaz TABLE DES MATIERES FR Consignes de s curit et mises en garde 20 Introduction 23 Utilisation de votre surface de cuisson 24 Recommandations pour la cuisson et ustensiles de cuisson 27 Entretien et nettoyage 28 D pannage 32 Garantie et r paration 35 IMPORTANT CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS Les mod les illustr s dans ce document pourraient ne pas tre offerts par tous les d taillants et sont sujets modifications sans pr avis Pour les plus r centes informations sur la disponibilit des mod les et des caract ristiques dans votre pays veuillez visiter notre site Web www fisherpaykel com ou contacter votre d taillant Fisher amp Paykel 19 CONSIGNES DE SECURITE E
18. d to be played with by children Children of less than 8 years old must be kept away from the appliance unless continuously supervised This appliance can be used by children aged from 8 years and above and persons with reduced physical sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning the use of the appliance in a safe way and they understand the hazards involved Cleaning and user maintenance shall not be done by children without supervision If the electrical supply cord is damaged it must only be replaced by an authorized person If the appliance is connected to the gas supply with a flexible hose make sure that the hose cannot come in contact with the bottom of the appliance or any sharp edges Ensure that the electrical connection plug is accessible after installation This appliance should be connected to a circuit that incorporates an isolating switch providing full disconnection from the electricity supply Do not use an asbestos mat or decorative covers between the flame and the saucepan as this may cause serious damage to your cooktop Do not place aluminium foil or plastic dishes on the cooktop burners Do not let large saucepans frying pans or woks push any other pans aside This could make them unstable or deflect heat onto your countertop and damage the surface Do not use a steam cleaner for cleaning this cooktop Saucepan handles may be hot to to
19. de br leur causant ainsi une flamme irr guli re e Veillez a ce qu il ne reste aucun r sidu de produit nettoyant sur les pi ces de la surface de cuisson lorsqu ils sont soumis la chaleur ces r sidus peuvent causer des taches e Consultez les pages suivantes pour savoir comment r installer les pi ces d appui et r assembler les br leurs ad quatement apr s le nettoyage e Ne nettoyez pas les pi ces de la surface de cuisson dans un four autonettoyant e N utilisez pas de nettoyeur vapeur QUELLE PI CE QUELLE FR QUENCE Base en acier inoxydable Apr s chaque utilisation COMMENT Faites tremper les taches e tenaces l aide d un chiffon imbib d eau chaude savonneuse Nettoyez les taches en utilisant un chiffon et un d tergent m nager doux ou un nettoyant pour acier inoxydable Essuyez avec un chiffon propre et humide Essuyez la surface avec un chiffon microfibre pour la s cher Pour un clat suppl mentaire utilisez un e poli pour acier inoxydable appropri Vous pouvez faire disparaitre les taches d eau tenaces laide de vinaigre blanc domestique IMPORTANT N utilisez pas de nettoyants abrasifs de nettoyants base de citron de tampons savonneux en aine d acier ou d objets pointus sur Pacier inoxydable Lisez toujours tiquette afin de vous assurer que votre nettoyant pour acier inoxydable ne contient pas de compos s de chlore
20. e l assistance V rifiez les points que vous pouvez contr ler vous m me Consultez les instructions d installation et le guide de l utilisateur pour vous assurer que Votre produit est install correctement Vous tes familier avec son fonctionnement normal Si apr s la v rification de ces points vous avez toujours besoin d assistance ou d une r paration reportez vous au livret de service et de garantie pour obtenir les d tails sur la garantie et les coordonn es d un r parateur autoris ou de l Assistance la client le ou contactez nous par l entremise de notre site Web l adresse indiqu e sur la couverture arri re Pour nous contacter Un guide sommaire d entretien est fix la face inf rieure du produit Pour obtenir des pi ces de remplacement ou de l aide au sujet de cet appareil composez ce num ro Sans frais 1 888 9 FNP USA 1 888 936 7872 ou crivez a Fisher amp Paykel Appliances Inc 5900 Skylab Road Huntington Beach CA 92647 USA ou contactez nous par l entremise de notre site Web www fisherpaykel com Compl ter et conserver pour r f rence sure od le l de s rie Date d achat Acheteur Le Revendeur Le Banlieue Le Ville Le Pays 35 www fisherpaykel com Copyright Fisher amp Paykel 2014 All rights reserved The product specifications in this booklet apply to the specific products and models described at the d
21. ectly Incorrect assembly can cause dangerous irregular flames and ignition problems Ignitor At least once a month Clean these very carefully using a toothbrush dipped into denatured alcohol Ignitor A clean ignitor ensures trouble free sparking Check the ignitor regularly to make sure it is clean All gas components of the cooktop Once every 3 4 years Contact your local Authorized Repairer to perform a thorough check on all gas components of the cooktop For Authorized Repairer details see your Service amp warranty book or contact Customer Care All checking and maintenance must be performed by a suitably qualified person If the gas is connected with a flexible hose checking should include inspecting the entire length of the flexible hose assembly for any sign of wear or damage 11 CARE AND CLEANING Replacing the pan supports correctly The wok support goes in the centre over the wok burner The two side pan supports are interchangeable but need to be rotated so the rounded corners are to the outside matching the cooktop base Correct positioning of pan supports CARE AND CLEANING EN Replacing the burner parts correctly Semi rapid rapid and auxiliary burners Flame spreader Dual Wok burner Flame spreader Ignitor PROBLEM There is a strong gas smell TROUBLESHOOTING POSSIBLE CAUSES AND SOLUTIONS The gas connection cou
22. he instructions in Care and cleaning Wait 1 minute then try to relighting the burner again holding the dial for a few more seconds this time around If this doesn t work and the burner still won t light see the other possible causes and solutions below The gas supply may not be turned on at the valve or gas bottle Turn all the burners off and check whether the gas supply to the cooktop is turned on The gas supply to the house may not be working You should hear the gas when you turn a burner on If you use bottled gas this may indicate you are getting near the end of the bottle and need to replace it Burner parts may be clogged or wet Make sure that they are clean and dry See Care and cleaning for instructions Burner parts may not have been replaced correctly Check the assembly and make sure the burner cap is sitting flat See Care and cleaning for illustrations 14 PROBLEM The flame has been blown out by a draft or extinguished by a spill TROUBLESHOOTING EN POSSIBLE CAUSES AND SOLUTIONS The auto reignition feature will recognise this The ignitors will spark and attempt to relight the burner If the burner fails to relight turn the burner off then wait for at least 1 minute before attempting to relight This is to allow for any small amount of gas that may have escaped to disperse Note if there has been a power cut the auto reignition system will not work
23. ieur s allumera dans la plage de minimum la flamme de l anneau ext rieur r glage ombrag e peut donner l impression de s teindre de mani re intermittente En pareil cas ramenez le bouton l g rement vers la position HI pour stabiliser anneau ext rieur IMPORTANT Si une ligne halo est rouge la ligne n est pas en position OFF Assurez vous que le br leur est allum ou tournez la molette sur la position OFF Un halo blanc indique qu une autre ligne de br leur a t allum Lorsque tous les cadrans sont en position OFF tous les halos s teignent IMPORTANT Eteignez le br leur et consultez la section D pannage pour savoir comment proc der dans les cas suivants Il y a une forte odeur de gaz e Les flammes ne br lent pas sur toute La flamme a t teinte par un courant la circonf rence d un br leur ou d air ou un d versement et elle ne se certaines flammes vacillent rallume pas e La flamme est jaune plut t que bleue ou Il ny a aucun d clic aucune tincelle ou elle pr sente une pointe jaun tre le d clic l tincelle ne permet pas e Les flammes sont trop grandes d allumer un ou plusieurs brdleurs petites ou irr guli res elles produisent du bruit ou s loignent du br leur 25 UTILISATION DE VOTRE SURFACE DE CUISSON Cuisson dans un wok Utilisez votre wok uniquement sur le br leur pour wok apr s avoir install le support de wok fourni tel qu illustr IM
24. ional Ensure the area around the gas cooktop is always clear of combustible materials gasoline and other flammable vapors and liquids Do not stand on this gas appliance For safety reasons do not store items of interest to children above or at the back of the appliance children climbing on the appliance to reach items could be seriously injured When deep frying in fat be sure the pan is large enough to avoid boiling over from bubbling of the fat Do not deep fry foods with a high moisture content or food covered with frost Do not let cooking grease or other flammable materials accumulate near the appliance Do not repair or replace any part of the appliance unless specifically recommended in this user guide This appliance is to be serviced only by an authorized person The Governor of California is required to publish a list of substances known to the state of California to cause cancer or reproductive harm and requires businesses to warn customers of potential exposures to such substances WARNING Gas appliances contain or produce substances which can cause death or serious illness and which are known to the State of California to cause cancer birth defects or other reproductive harm To reduce the risk from substances in fuel or from fuel combustion make sure this appliance is installed operated and maintained according to the manufacturer s instructions INTRODUCTION EN About your new cooktop Thank you for buying a Fi
25. isson de qualit optimale nous vous recommandons de lire la totalit de ce guide avant d utiliser votre nouvelle surface de cuisson Pour plus d informations visitez notre site Web local l adresse indiqu e sur la couverture arri re Fonction de s curit Rallumage automatique La fonction de rallumage automatique vous procure plus de commodit et de s curit Elle permet aux allumeurs de produire automatiquement des tincelles pour rallumer le br leur lorsqu une flamme s teint ou est fortement d form e par un courant d air ou le syst me de ventilation de la surface de cuisson Avant d utiliser la surface de cuisson pour la premi re fois Lisez ce guide d utilisation en portant une attention particuli re la section Consignes de s curit et mises en garde V rifiez que les pi ces d appui sont toutes install es et stables et que les diffuseurs de flamme les chapeaux de br leur et les anneaux sont tous positionn s correctement Assurez vous que l installateur a pris le temps de remplir la Liste de v rification finale dans les instructions d installation Assurez vous que l alimentation lectrique est activ e la surface de cuisson Disposition de la surface de cuisson CG365DW Brdleur semi rapide Brdleur rapide Brdleur double pour wok Brdleur auxiliaire Boutons de r glage 0000 23 UTILISATION DE VOT
26. l it has been checked by a qualified technician The flames lift away from the burner 16 OO WARRANTY AND SERVICE EN Before you call for service or assistance Check the things you can do yourself Refer to the installation instructions and your user guide and check that Your product is correctly installed You are familiar with its normal operation If after checking these points you still need assistance or parts please refer to the Service amp Warranty book for warranty details and your nearest Authorized Service Centre Customer Care or contact us through our website www fisherpaykel com Contact details A Service Summary is attached to the underside of the product For replacement parts or if further help is needed concerning this appliance call Toll Free 1 888 9 FNP USA 1 888 936 7872 or write to Fisher amp Paykel Appliances Inc 5900 Skylab Road Huntington Beach CA 92647 USA or contact us through our web site www fisherpaykel com Complete and keep for safe reference odel Serial No Purchase Date Purchaser Dealer Suburb Town Country 17 A MISE EN GARDE Le fait de ne pas suivre toutes les instructions de ce manuel peut provoquer un incendie ou une explosion causant des dommages mat riels des blessures ou la mort Ne rangez et n utilisez pas de l essence ou d autres liquides et vapeurs inflammables proximit de
27. ld be leaking because of incorrect installation or damaged piping IMPORTANT Do not use any electrical equipment or operate any electrical switches If any burners are on turn all of them off immediately If you know how to shut off the gas supply to your cooktop either at the valve or the gas bottle do so Open a window to let the gas out possible IMPORTANT Contact your local Authorized Repairer as soon as Do not use the cooktop until it has been repaired There is a slight rubbery or metallic smell when I use the cooktop for the first time This is normal for first use and is caused by manufacturing residues burning off The smell will disappear with use There is a power failure Do not use your cooktop The Halos and auto reignition features will not work There is no clicking sparking and the halos do not light up There is a power failure See entry There is a power failure above There is no clicking sparking but halo is red The ignitor s may be dirty or wet Clean them following the instructions in Care and cleaning There is clicking sparking but a burner or burners won t light easily or at all The dial has not been turned to the HI position Turn the dial back to OFF and wait 1 minute to ensure any gas has dispersed Press and turn the dial all the way to the HI position The ignitor s may be dirty or wet Clean them following t
28. ockwise to HI b e The halo will glow red The halo s of the other burners will glow white e The ignitors will start clicking as they spark e If there is no clicking there is no spark to light the burner If the burner fails to light turn the dial back to OFF and see Troubleshooting When you have finished cooking turn the dial clockwise back to OFF e The halo will turn white or if all the other dials are in the OFF position all the halos will go out e Check that the burner has gone out e Before leaving the kitchen check that all burners have been turned off all of the halos have gone out USING YOUR COOKTOP EN Adjusting the flame on the dual work burner Both rings N LO a Always start out on HI Both rings of flame will be on in the shaded setting range Note when turned all the way down the outer ring may appear to flicker If this occurs adjust the dial slightly back towards HI for a stable outer ring IMPORTANT Inner ring only To use the inner ring of flames only continue turning the dial towards LO Only the inner ring will be on in the shaded setting range If a dial halo is red the dial is not in the OFF position Ensure that the burner has ignited or turn the dial back to the OFF position A white halo indicates that another burner dial has been turned on When all the dials are in the OFF position all the halos will turn off IMPORTANT
29. oir Entretien et nettoyage pour les illustrations Burner parts may not have been replaced correctly Check the assembly and make sure the burner cap is sitting flat See Care and cleaning for illustrations 32 PROBLEME La flamme a t teinte par un courant d air ou un d versement DEPANNAGE FR CAUSES POSSIBLES ET SOLUTIONS La fonction de rallumage automatique d tectera cette situation Les allumeurs produiront des tincelles et tenteront de rallumer le br leur Si le br leur ne se rallume pas teignez le puis attendez au moins 1 minute avant de tenter de le rallumer Ceci permet la dispersion des petites quantit s de gaz ayant pu s chapper Remarque si il ya eu une coupure de courant le syst me d auto r allumage ne fonctionne pas La flamme s teint aux r glages de chaleur faibles La pression de l alimentation en gaz pourrait tre faible V rifiez ceci avec le technicien d entretien ou l installateur Si vous utilisez du gaz en bouteille il se peut que la bouteille soit presque vide Les flammes sont jaunes plut t que bleues ou elles pr sentent une pointe jaunatre Des pi ces de br leur plus particuli rement les orifices de br leur peuvent tre bouch es ou humides Assurez vous qu elles soient propres et s ches La surface de cuisson pourrait tre raccord e un type de gaz inad quat ou la pression de gaz est incorrecte Contactez le se
30. our local Fisher amp Paykel dealer Zii r MAN seen SAFETY AND WARNINGS A WARNING Poisoning Hazard Never use this appliance as a space heater to heat or warm the room Doing so may result in carbon monoxide poisoning and overheating of the appliance Failure to follow this advice may result in poisoning or death A WARNING Hot Surface Hazard This appliance becomes hot during use Do not touch the cooktop components burners pan supports or the stainless steel surfaces when hot Before cleaning turn the burners off and make sure the whole cooktop is cool Failure to follow this advice may result in serious injury A WARNING Flre Hazard Never leave the appliance unattended when in use Boilover causes smoking and greasy spillovers that may ignite Failure to follow this advice may result in serious injury A WARNING Explosion Hazard Do not use or store flammable materials such as gasoline near the appliance Do not spray aerosols in the vicinity of this appliance while it is in operation Failure to follow this advice may result in injury or death A WARNING Electrical Shock Hazard Switch the power to the cooktop off at the wall before cleaning or maintenance Failure to follow this advice may result in electrical shock SAFETY AND WARNINGS EN IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS Operational Keep children away from the cooktop when it is in use Household appliances are not intende
31. outes les op rations de composantes centre de service autoris de v rification et d entretien relatives au gaz de la surface de cuisson Chaque 3 ou 4 ans votre r gion pour effectuer une v rification approfondie de toutes les composantes relatives au gaz de la surface de cuisson Pour obtenir les coordonn es d un centre de service autoris reportez vous au livret de service et de garantie ou communiquez avec le service la client le doivent tre effectu es par un technicien qualifi Si le gaz est raccord Paide d un tuyau flexible la v rification doit inclure inspection de l assemblage du tuyau flexible sur toute sa longueur pour s assurer qu il ne pr sente aucune trace d usure ou d endommagement 29 30 ENTRETIEN ET NETTOYAGE R installation ad quate des pi ces d appui Le support de wok va dans le centre sur le br leur pour wok Les deux supports de casserole lat rale sont interchangeables mais doivent tre mis en rotation de sorte que les angles arrondis sont l ext rieur correspondant a la base de la table de cuisson Positionnement ad quat des pi ces d appui ENTRETIEN ET NETTOYAGE FR R installation ad quate des pi ces du br leur Br leurs semi rapide rapide et auxiliaire UT ED SZ Diffuseur de flamme Allumeur Br leur double pour wok Diffuseur de flamme 31 PROBLEME Il y a une forte odeur de gaz DEPANNA
32. rique Interrompez l alimentation lectrique de l appareil la prise de courant avant de proc der au nettoyage ou l entretien Le non respect de cette consigne peut entra ner un choc lectrique ou la mort 20 CONSIGNES DE SECURITE ET MISES EN GARDE FR CONSIGNES DE SECURITE IMPORTANTES Fonctionnement Tenez les enfants l cart de la surface de cuisson pendant son utilisation Les appareils lectrom nagers ne sont pas destin s servir des fins de jeux Les enfants ou les personnes souffrant d un handicap limitant leur capacit utiliser l appareil doivent se faire expliquer le fonctionnement par une personne responsable L instructeur doit s assurer qu ils pourront utiliser l appareil sans aucun danger pour leur personne ou leur entourage Si le c ble d alimentation est endommag il doit tre remplac uniquement par un technicien autoris Si l appareil est raccord l alimentation en gaz l aide d un tuyau flexible assurez vous que le tuyau ne puisse pas entrer en contact avec la partie inf rieure de appareil ou des rebords tranchants Veillez ce que la fiche du c ble d alimentation soit accessible apr s l installation Cet appareil doit tre connect un circuit qui comporte un interrupteur de sectionnement permettant une d connexion compl te de l alimentation lectrique N utilisez pas de rev tements en amiante ou d coratifs entre la flamme et les
33. rvice la client le et n utilisez pas votre surface de cuisson avant de l avoir fait v rifier par un technicien qualifi La flamme est irr guli re autour du br leur Des pi ces de br leur plus particuli rement les orifices de br leur peuvent tre bouch es ou humides Assurez vous qu elles soient propres et s ches Voir Entretien et nettoyage pour les instructions et illustrations relatives au nettoyage des orifices de br leur bouch s Apr s le nettoyage v rifiez qu une flamme est produite par chaque orifice Les orifices de br leur Il est possible que les pi ces du br leur ne soient pas r install es correctement V rifiez l assemblage et assurez vous que le chapeau de br leur et ou l anneau reposent plat sur le diffuseur de flamme Voir Entretien et nettoyage pour les illustrations m Chapeau de br leur D UUU U ER iffuseur de a 4 PROBLEME Les flammes sont trop grandes ou trop petites Les flammes produisent du bruit Les flammes s loignent du br leur DEPANNAGE CAUSES POSSIBLES ET SOLUTIONS La surface de cuisson pourrait tre raccord e a un type de gaz inad quat Contactez le service a la client le et n utilisez pas votre surface de cuisson avant de l avoir fait v rifier par un technicien qualifi 34 OO GARANTIE ET R PARATION FR Avant d appeler pour demander une r paration ou d
34. sher amp Paykel gas cooktop We recommend you read the whole guide before using your new cooktop for both safety and cooking success For more information visit our local website listed on the back cover Safety feature Auto reignition Auto reignition is for your convenience and safety The auto reignition feature causes the ignitors to spark automatically and the burner to relight if a flame blows out or if the flame is severely distorted by a draft or a cooktop ventilation system Before using the cooktop for the first time Read this user guide taking special notice of the Safety and Warnings section Check that the pan supports are all in place and stable and the flame spreaders burner caps and rings are all seated correctly Check that the installer has completed the Final checklist in the Installation instructions Ensure the power supply to the cooktop is turned on D eee Cooktop layout CG365DW Semi rapid burner Rapid burner Dual wok burner Auxiliary burner Control dials with halos OOOCOO USING YOUR COOKTOP OFF N 2 Burner LR indicator Identify the dial of the burner you want to use HI a NGLA LI After the burner has lit adjust the flame anywhere between HI and LO e Do not adjust or leave the dial between HI and OFF Press down a then turn anti cl
35. uch Ensure saucepan handles do not overhang other gas burners that are on Keep handles out of reach of children Do not stand or place heavy objects on this appliance After use ensure that the control dials are in the OFF position Where this appliance is installed in marine craft or in caravans it shall not be used as a space heater The use of a gas cooking appliance results in the production of heat and moisture in the room in which it is installed Ensure the kitchen is well ventilated Keep natural ventilation holes open or install a mechanical ventilation device mechanical extractor hood Prolonged intensive use of the appliance may call for additional ventilation for example opening of a window or more effective ventilation for example increasing the level of mechanical ventilation where present After having unpacked the appliance check to ensure that it is not damaged In case of doubt do not use it and consult your supplier or a professionally qualified technician Packing elements eg plastic bags polystyrene foam nails packing straps etc should not be left around within easy reach of children as these may cause serious injuries Do not modify this appliance This appliance is to be serviced only by an authorized person Some products are supplied with protective film on steel and aluminium parts This film must be removed before using the appliance SAFETY AND WARNINGS IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS Operat
36. une fen tre ou une ventilation plus efficace p ex en augmentant le niveau du dispositif de ventilation m canique si install Apr s le d ballage v rifiez l appareil pour vous assurer qu il n est pas endommag En cas de doute ne l utilisez pas et communiquez avec votre d taillant ou un technicien professionnel qualifi Gardez les l ments d emballage ex sacs en plastique mousse de polystyr ne agrafes courroies hors de la port e des enfants car ils pourraient causer des blessures graves Ne modifiez pas cet appareil 21 22 CONSIGNES DE SECURITE ET MISES EN GARDE CONSIGNES DE SECURITE IMPORTANTES Fonctionnement Certains appareils sont livr s avec une pellicule protectrice sur les pi ces en aluminium et en acier Retirez cette pellicule avant d utiliser l appareil Assurez vous que les zones a proximit de la surface de cuisson au gaz soient toujours exemptes de substances combustibles d essence et d autres liquides ou vapeurs inflammables Ne montez pas sur cet appareil Pour des raisons de s curit ne rangez pas d articles pouvant attirer les enfants au dessus de l appareil ou derri re celui ci Les enfants pourraient se blesser s rieusement en grimpant sur l appareil pour atteindre ces articles Lors de la friture dans les mati res grasses assurez vous d utiliser une po le suffisamment grande pour viter tout d bordement d l bullition des mati res grasses
37. z toujours la petite pi ce d appui fournie Veillez ce que le diam tre de la po le corresponde la taille du br leur L utilisation d une casserole de petite taille sur un grand br leur ne permet pas une cuisson efficace Le tableau suivant pr sente les diam tres de base de casserole minimum et maximum BROLEUR MINIMUM DIAMETER MAXIMUM DIAMETER Auxiliaire n d 8 1 2 po 22 cm Semi rapide n d 8 1 2 po 22 cm Rapide n d 8 1 2 po 22 cm Double po les normales 7 7 8 po 20 cm 15 1 2 po 40 cm pour wok sans petite pi ce d appui woks avec support n d 17 1 2 po 45 cm de wok 27 IMPORTANT ENTRETIEN ET NETTOYAGE Avant de proc der au nettoyage ou l entretien vous devez e teindre tous les br leurs e interrompre l alimentation lectrique de la surface de cuisson la prise de courant e vous assurer que la surface de cuisson et ses pi ces ont suffisamment refroidi Conseils g n raux e Nettoyez la surface de cuisson r guli rement ne laissez pas br ler les taches car elles pourraient devenir tr s difficiles nettoyer e N utilisez pas de produits nettoyants chiffons ou tampons abrasifs pour nettoyer une pi ce quelconque de votre surface de cuisson Certains tampons r curer en nylon peuvent galement causer des gratignures V rifiez l tiquette e Nettoyez les d versements d s que possible Lorsqu ils sechent des r sidus d aliments peuvent boucher les orifices
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