Home

Unold 48865 ice cream maker

1. Power Zap Vyp 3 P ed prvn m pou it m mus te v echny vyj mateln sti krom t lesa kompresoru 4 opl chnout teplou vodou 4 Kryt a vybr n pro n dobu na zmrzlinu ot ete dob e vy d manou vlhkou ut rkou 5 Postavte p stroj na rovnou a suchou pra covn plochu Tla tko W Power Kdy se z str ka nach z v z suvce je p stroj v pohotovostn m re imu Na displeji se zobraz OO Stiskn te tla tko Power abyste p stroj zapnuli Displej se rozsv t a objev se na n m 00 00 Pro vypnut p stroje b hem provozu rovn stiskn te toto tla tko Tla tko A Cas An Prodlu uje as v kroc ch o 1 minutu Kdy toto tla tko dr te stisknut postupn se m n nastaven asu Tla tko W as Zkracuje as v kroc ch o 1 minutu Kdy toto tla tko dr te stisknut postupn se m n nastaven asu Minim ln doba p pravy in 5 minut krat asy nen mo n nastavit Tla tko PE start Pauza Spou t v dy dan vybran program Program je tak mo n t mto tla tkem p eru it Kdy program p eru te neb p edem nastaven as d le Jakmile znovu stisknete tla tko START PAUZA 80 pracuje p stroj d le Upozorn n Kdy postup p pravy b hem 20 minut nepokra uje p stroj se vypne Mus te znovu stisknout tla tko Power a op t prov st v echna zad n Ne
2. v nap z malin merun k meloun kiwi atd Sorbet se p i mra en mus st le m chat aby se nevytvo ily krystalky ledu Sorbety nemus b t sladk a mohou se serv rovat jako dezert Jako mezichod menu se nab z nap raj atovo nebo Campari pomeran ov sorbet Obzvl t chutn je kdy serv rujete kuli ku sorbetu ve skleni ce sektu Z kladn recept Sm chat 500 ml pyr z ovoce ovocn vy 50 100 g cukru dle chuti a druhu ovoce 1 2 PL b lku a ve zmrzlinova i vypracovat zmrzlinu Pro zjemn n m ete p idat 1 PL lik ru ko aku malinov p lenky atd P i pou it zava en ho ovoce jako nap Ananasu ji zpravidla nen t eba p id vat cukr Jahodov sorbet 300 g jahod 1 L citr nov vy 1 PL b lku 3 PL cukru 75 ml jable n vy Z p sad vytvo te pyr a zpracujte na sorbet Campari pomeran ov sorbet 500 ml pomeran ov vy 100 ml Campari 1 2 PL b lku cukr dle chuti Ve zmrzlinova i p etvo te na sorbet a serv rujte jako osv uj c p edkrm Cassis Sorbet 500 ml pyr z ern ho ryb zu va z 1 citronu 50 g cukru 2 cl Cr me de Cassis 1 b lek Pyr p epas rovat pres sitko citronovou vou cukrem a lik rem vm chat b lek a zpracovat na sorbet sm chat s Bezinkov sorbet 500 ml vody 200 g pr kov ho cukru 8 10 bezinek 1 citron 1 b lek Pova te cukr s vodou Bezinky omyjte vyt epejte do
3. 250g dowolnych jag d lub owoc w pestkowych truskawek malin bor wek morel wi ni itp troszk p ynnego s odzika 250ml naturalnego jogurtu 2 y ki mietany Przygotowa w spos b podany przy lodach truskawkowych SORBET Lody truskawkowe przepis podstawowy 300g truskawek 2 y ki cukru 250ml s odkiej mietany 30ml mleka Truskawki wraz ze wszystkimi sk adnikami drobno posieka i przerobi na lody w maszynce do lod w Szybkie lody owocowojogurtowe Prosz po prostu przerobi 600ml owocowego 4 5 t uszczu Lody mango kokos 1 dojrza e mango 1 kubek jogurtu naturalnego 150ml mleczka kokosowego 2 y ki cukru 2 y ki wi rek kokosowych Obra mango usun pestki i zetrze przerobi na lody w maszynce do lod w wraz z pozosta ymi uprzednio sch odzonymi sk adnikami jogurtu Sorbet mo na przygotowa z prawie wszystkich rodzaj w owoc w i sok w owocowych np z malin moreli melon w kiwi itp Sorbet musi by w trakcie mro enia ci gle mieszany aby nie wytworzy y si adne kryszta ki lodu Sorbet nie musi by s odki i nie musi by serwowany jako deser Sorbet pomidorowy lub campari pomara czowy sorbet mo na mia o uj jako przystawk w menu Sorbet jest szczeg lnie smaczny je eli b dzie serwowany w postaci kulki w kieliszku wina musuj cego 96 Przepis podstawowy 500ml utartych owoc w sok w 50 100g cukru wg smaku i rodzaju owoc w 1 2 ty ek
4. Boil sugar with water and take it from the stove Add the rinsed elder flowers to season the sugar water for at least 30 minutes Pass through a sieve and let the syrup cool down Mix the cooled syrup with the eggwhite and prepare a sherbet in the ice cream maker Serve with fruits of the season red currants strawberries and fried elder flowers Champagne basil sherbet 1 bunch of basil leafs 100 g sugar 200 ml dry white wine 100 ml cham pagne juice of 1 lemon 1 eggwhite Mash the washed basil leafs with 100 ml white wine and leave for at least 30 min Boil sugar with the re maining wine Pass the mashed basil through a fine sieve and add it to the cooled syrup Mix all ingredients and prepare a sherbet in the ice cream ma ker TIPP If prepared without basil it s also a delicious dessert 31 PARFAIT The basis of a parfait consists of egg yolk and sugar beaten in a bain marie and then mixed and frozen with other ingredients and cream to get a very creamy ice cream Apple Calvados Parfait 300 g apple 1 lemon 2 tblsp Calva dos or apple brandy 1 egg 1 egg yolk 60 g sugar 200 ml cream Peel and cube the apple mix it with the lemon juice Take 1 teaspoon aside and cook and mash the remaining apple in a small amount of water Beat eggs and sugar in a bain marie Add the mashed apple to the cooled egg mass Beat the cream and add it also Prepare ice cream in the ice cream maker At the end of freezing a
5. EISMASCHINE ONE Bedienungsanleitung Instructions for use Notice d utilisation Gebruiksaanwijzing Istruzioni per uso Instrucciones de uso N vod k obsluze Instrukcja obstugi Modell 48865 Impressum Bedienungsanleitung Modell 48865 Stand Nov 2014 nr Copyright UNOI 2 Mannheimer StraBe 4 68766 Hockenheim Telefon 49 0 6205 94 18 0 Telefax 49 0 6205 94 18 12 E Mail info unold de Internet www unold de SERVICE HOTLINE Bei Fragen zu den Rezepten und zum Gebrauch des Ger tes k nnen Sie sich direkt an unsere Beraterin Frau Blum wenden Montag und Dienstag von 8 bis 12 Uhr und 13 bis 17 Uhr Rufnummer O 18 05 94 18 99 derzeit 0 14 EUR Minute aus dem Festnetz der Deutschen Telekom Bei Anrufen aus Mobilfunknetzen und aus dem Ausland 49 18 05 94 18 99 k nnen abweichende Kosten anfallen Ab 1 3 2010 Mobilfunkpreis maximal 0 42 EUR Minute Kunden aus sterreich w hlen bitte die Nummer 0 1 8 102039 INHALTSVERZEICHNIS Bedienungsanleitung Modell 48865 Technische Daten 8 Symbolerkl rung aaneen eenen 8 F r Ihre Sicherheit 8 Vor dem ersten Benutzen 10 Beschreibung der Tasten 11 EIS Zubereiten answers aloe 11 Reinigen und Pflegen unne 13 Hinweise zu den Rezepten 14 e 15 Stevia Rezepte een 19 Garantiebestimmungen 1 11111111111 21 Entsorgung Umweltschutz 21 Informationen f r den Fachhandel 2
6. Operating instructions with recipes Equipment features technology colours and design are subject to change without notice EXPLANATION OF SYMBOLS A This symbol denotes a possible hazard which could cause injury or damage to the appliance FOR YOUR SAFETY Please read the following instruc tions and keep them on hand for later reference General safety instructions 1 This appliance is not inten in a safe way and under stand the hazards involved Children shall not play with the appliance Cleaning and user maintenance shall not ded for This appliance can be used by children aged be made by children without supervision from 8 years and above and 2 Children of less than 3 years persons with reduced physi should be kept away unless cal sensory or mental capa continuously supervised bilities or lack of experi 3 Children aged from 3 years ence and knowledge if they have been given supervi sion or instruction concer ning use of the applicance and less than 8 years shall only swith on off the appli ance provided that it has been placed or installed in 23 10 11 12 24 its intended normal opera ting position and they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance in a safe way and understand the hazards involved Children aged from 3 years and less than 8 years shall not plug in regulate and clean the appliance or perform user maintenance Children sho
7. Die Mindest Zubereitungszeit betragt 5 Minuten k rzere Zeiten lassen sich nicht einstellen Taste START PAUSE P Hiermit wird das Programm gestartet Das Programm l sst sich ber diese Taste auch unterbrechen Wenn Sie das Programm unterbrechen l uft die voreinge stellte Zeit nicht weiter Sobald Sie die Taste START PAUSE wieder bet tigen arbeitet das Ger t weiter Hinweis Wenn der Zubereitungsvorgang nicht inner halb von 20 Minuten wieder aufgenommen wird schaltet sich das Ger t aus Sie m ssen dann erneut die Taste Power dr cken und alle Eingaben erneut vor nehmen Dr cken Sie die diese Taste nicht zu oft hintereinander Es m ssen mindestens 5 Minuten vor erneutem Dr cken vergangen sein um Sch den am Kompressor zu vermeiden EIS ZUBEREITEN 1 Bereiten Sie die Zutaten f r das 2 K hlen Sie die vorbereitete Eis Eis gem Rezept vor Wenn es masse bzw die ben tigten Zuta sich um Eismassen handelt die ten auf K hlschranktemperatur vorher gekocht werden m ssen von ca 6 8 C erledigen Sie dies am Vortag 3 Obst erst unmittelbar vor der damit die Masse gut abk hlen Zubereitung p rieren Obstst kann 11 10 11 12 cke erst gegen Ende der Zuberei tungszeit zuf gen Alkohol sparsam dosieren und erst zum Ende der Gefrierzeit zugeben weil Alkohol die Gefrier zeit verl ngert F llen Sie die gek hlten Zutaten in den entnehmbaren Eisbeh l ter Achten Sie darauf
8. Utilice solo huevos muy frescos Consuma el helado en el plazo de una semana Consuma el helado descongelado de inmediato y no vuelva a congelarlo Helado de kiwi 5 kiwis maduros 10 g de stevia 2 cucharadas de mousse de manzana 250 ml de zumo de manzana 2 claras de huevo 1 cucharadas de zumo de lim n Pelar los kiwis cortarlos en trozos y verterlos en un vaso alto A adir la stevia la mousse de manzana y el zumo de manzana Mezclar con la batidora hasta obtener un pur Batir la clara y el zumo de lim n hasta obtener una crema y mezclar con la masa de kiwi Verter en la heladera y dejar enfriar durante unos 40 minutos Sorbete de guindas 250 g de guindas en conserva escurridas 1 cucharadas de zumo de lim n 5 g de stevia 250 ml de zumo de manzana 1 sobres de gelatina soluble en fr o Verter todos los ingredientes en un vaso alto y mezclar con la batidora hasta obtener un pur Verter en la heladera y dejar enfriar durante unos 40 minutos Crema helada de tomate como entrante o entrem s en d as calurosos 125 ml de zumo de tomate 125 ml de pur de tomate producto elaborado 200 g de nata cida 100 g de nata dulce 1 5 cucharada de sal 2 pizcas de stevia 2 cucharadas de zumo de lim n 1 5 cucharada de perejil finamente picado 1 5 cucharada de cebollino picado 1 sobres de gelatina soluble en fr o pimienta negra y tabasco al gusto 76 Verter todos los ingredientes en un vaso alto y mezclar co
9. die maxi male F llmenge nicht zu ber schreiten Der Eisbeh lter darf zu h chstens gef llt sein da sich das Eis durch den Gefriervorgang und die untergearbeitete Luft ausdehnt Setzen Sie den entnehmbaren Eisbeh lter 3 in die entspre chende Mulde des Kompressorge h uses 4 ein Stellen Sie sicher dass der Beh lter eingerastet ist nur so kann das Ger t sp ter ein geschaltet werden Setzen Sie den Mischer 2 exakt auf die am Boden des Eisbeh l ters 3 hochstehende Welle Setzen Sie den Deckel 1 auf den Eisbeh lter und drehen Sie ihn gegen den Uhrzeigersinn bis der Deckel einrastet ber die Deckel ffnung k nnen Sie sp ter noch weitere ben tigte Zutaten einf llen Den Ger testecker in eine Steck dose 220 240 V 50 Hz ste cken im Display blinkt nun OO Schalten Sie das Ger t am POWER Schalter ein Das Display leuchtet auf Zeiteinstellung blinkt Hinweis Nach einigen Sekunden wird die Display Beleuchtung wieder deaktiviert die 12 13 14 15 16 17 18 Sie k nnen ber das Dr cken der Tasten A und Wdie gew nschte Zubereitungszeit selbst ausw h len Dies ist in 1 Minuten Schrit ten zwischen 60 und 5 Minuten m glich Dr cken Sie nun die Taste START PAUSE li Das Ger t beginnt mit dem R hren bzw K hlen der Zutaten Im Display wird die verbleibende Zeitdauer angezeigt W hrend des Betriebs k nnen Sie die Betriebsdauer verl ngern in
10. ku do z suvky 220 240 V 50 Hz 10 Zapn te p stroj sp na em POWER 11 12 14 15 16 17 Stisknut m tla tek as A a as W m ete sami zvolit po adovanou dobu p pravy To je mo n v kroc ch po 1 minut v rozsahu 5 a 60 minut Stiskn te nyn tla tko START PAUZA bi P stroj za n s m ch n m pop chlazen m p sad Na displeji se zobrazuje zb vaj c doba 13 B hem provozu m ete tuto dobu prodlou it kdy stisknete tla tko as da av kroc ch po jedn minut jej prodlou te na maxim ln 60 minut Stisknut m tla tka as YP dobu chodu zkracujete Programy je tak mo n p eru it tla tkem START PAUZA Kdy program prerus te neb p edem nastaven as d le Jakmile znovu stisknete tla tko START PAUZA pra cuje p stroj d le Po uplynut nastaven doby se p stroj auto maticky vypne a zazn sign ln t n Pokud se zmrzlina nevyjme b hem 10 minut po zazn n sign lu dokon en zapne se na maxim ln jednu hodinu automa tick funkce chlazen v programech m ch n pop pokud b hem t to doby nebude stisknuto dn jin tla tko T m se zabr n op tn mu roz t n zmrzliny P esto nenech vejte zmrzlinu v p stroji p li dlouho proto e jinak bude tvrd a k ehk Upozorn n Zmrzlinov p stroj je kons truov n tak aby motor od ur it konzis tence zmrz
11. ku nebo v mrazni ce Zmrzlinu spot ebujte b hem jednoho t dne zmrzlinu ihned Rozmra enou i zm klou spot ebujte a nikdy znova nemrazte okol dov jemn smetanov zmrzlina 300 ml smetany 30g ml n okol dy 30 g ho k okol dy 1 loutek 1 vejce 1 petka soli Den p edem uva te smetanu a okol du a nechte zchladnout na teplotu lednice Bezprost edn p ed p pravou zmrzliny p idejte loutek vejce a s l Jemn malinov zmrzlina 300 ml smetany 72 bal vanilkov ho cukru 65 g v el ho medu 1 loutek 1 vejce 1 petku soli 150 ml pyr z malin Sm chejte smetanu vanilkov cukr a med Bezprost edn p ed p pravou zmrzliny p idejte loutek vejce a s l a vm chejte pyr z malin Smetanov zmrzlina se p ipravuje z ml ka smetany p p loutku cukru a ostatn ch p sad Teprve st l m m ch n m p i mrazen z sk te kr movou konzistenci Z kladn recept na smetanovou zmrzlinu 200 ml ml ka 250 ml smetany 1 vanilkov lusk 1 petka soli 3 loutky 3 PL cukru Zah ejte ml ko a smetanu na zn te vanilkov lusk d e vy kr bejte a dejte do ml ka stejn tak s l Sm chejte loutek s cukrem pomalu p il vejte hork ml ko a v e spole n prom chejte Hmotu chla te 24 hod v lednici pak z n ve zmrzlinova i p ipravte zmrzlinu TIP 83 Pro d ti vmichejte nakonec 1 PL lentilek nebo gumov ch medv dk Rychl vanilkov
12. totdat het dek sel vastklikt Via de opening in het deksel kunt u later nog verdere benodigde ingre di nten toevoegen De stekker van het apparaat in een stopcon tact 220 240 V 50 Hz steken Schakel het apparaat aan de POWER scha kelaar in U kunt de gewenste bereidingstijd zelf kie zen door op de toetsen TIME 4 en TIME W te drukken Deze tijd kan in stappen van telkens 1 minuut tussen de 60 en 5 minuten ingesteld worden Druk nu op de toets START PAUZE bi Het apparaat begint de ingredi nten te mengen resp te koelen In het display wordt de resterende tijdsduur weergegeven Tijdens de werking kunt u de werkingsduur verlengen door op de toets TIME te drukken en de tijdsduur in stappen van tel kens 1 minuut tot maximaal 60 minuten te verlengen Met de toets TIME W vor kort u de tijdsduur Daarna kunt u zoals hierboven beschreven een nieuw programma selecteren Met de toets START PAUZE kunnen de programma s ook onderbroken worden Als u het programma onderbreekt loopt de ingestelde tijd niet door Zodra u weer op de toets START PAUZE drukt werkt het apparaat verder Na verloop van de ingestelde tijd schakelt het apparaat zich automatisch uit en er klinkt een signaaltoon 18 Als het ijs niet binnen 10 minuten nadat de signaaltoon heeft aangegeven dat het klaar is uit de ijsemmer wordt gehaald schakelt de automatische koelfunctie in de programma s Mengen 8 Vriezen resp Vrie zen
13. ycia w gospodarstwie domowym lub w podobnych zastosowa niach np u aneksach kuchennych w sklepach biurach lub innych zak adach m zak adach rolnych mdo u ycia przez go ci w hotelach motelach lub innych noclegowniach mw prywatnych pensjonatach lub domach letniskowych Ze wzgled w bezpieczenstwa urzadzenia i przewodu nie umieszcza na gor cych powierzchniach lub w ich 13 14 15 16 17 19 20 Zl Ze pobli u ani nie u ywa urz dzenia na nich Przed u yciem przew d ca kowicie rozwin Przew d nie mo e zwisa na kraw dzi powierzchni robo czej Nie przekracza maksym alnej ilo ci nape nienia Pojemnik nape nia mak symalnie do gdy lody w procesie zamra ania rozszerzaj si Sk adniki wk ada zawsze do wyjmowanego pojem nika nigdy bezpo rednio w zag bienie maszyny do lod w Nigdy nie u ywa urz dzenia 18 bez pojemnika na lody Podczas pracy nie trzyma adnych przedmiot w w pracuj cym urz dzeniu i nie wk ada rak do pojemnika Urz dzenie u ywa wy cznie po prawid owym z o eniu Podczas pracy szczeliny wentylacyjne na obudo wie spr arki i na cz ci nap dowej zas oni te Nie u ywa tego urz dzenia z akcesoriami innych urz dze Do pojemnika nie u ywa adnych szpiczastych ani ostrych przedmiot w Mog one porysowa pojemnik U ywa szpatu ki z tworzywa sztucznego lub drewna
14. 3 cucchiai di zucchero 1 2 bustine di zucchero vanigliato Mescolare e amalgamare bene tutti gli ingre dienti e versare nella gelatiera quindi preparare il gelato 63 Ricetta di base gelato al cioccolato Y tavoletta di cioccolato al latte e Ye di ciocco lato fondente 250 ml di panna 50 ml di latte 1 uovo Cuocere il cioccolato con il latte e la panna e lasciare riposare il composto per 24 ore in frigo rifero Aggiungere quindi 1 uovo e versare il tutto nella gelatiera Gelato al cioccolato veloce 150 ml di sciroppo al cioccolato 150 ml di panna 150 ml di latte Mescolare tutti gli ingredienti e versarli nella gelatiera 1 uovo Gelato al caff Preparare il gelato alla vaniglia seguendo la ricetta di base sciogliendo per nel latte caldo 2 3 cucchiai di caff solubile o di caff in polvere Verso la fine della procedura di congelamento aggiungere 1 2 cucchiai di liquore al caff GELATO ALLA FRUTTA Gelato alle noci Caramellare 50 g di zucchero in una padella aggiungere 50 g di noci tritate quindi mescolare bene Lasciare raffreddare su una piastra oliata Sminuzzare il croccante Preparare il gelato alla vaniglia seguendo la ricetta di base sostituendo lo zucchero con del miele di bosco Verso la fine della procedura di congelamento aggiungere il croccante alle noci macinate CONSIGLIO Sostituire le noci con semi di zucca aromatizzare con un cucchiaio di olio di semi di zucca Gelato all am
15. Endverbrauchers gegen ber dem Verk ufer oder H ndler werden durch diese Garantie nicht ein geschr nkt ENTSORGUNG UMWELTSCHUTZ Unsere Ger te werden auf hohem Qualit tsniveau f r eine lange Nutzungsdauer hergestellt Regelm ige Wartung und fachgerechte Reparaturen durch unseren Kundendienst k nnen die Nutzungsdauer des Ge r tes verl ngern Wenn ein Ger t defekt und nicht mehr zu reparieren ist beachten Sie bitte Dieses Produkt darf nicht zusammen mit dem normalen Hausm ll entsorgt werden Sie m ssen dieses Produkt an einer ausgewiesenen Sammelstelle zum Recycling von elektrischen oder elektronischen Ger ten E abliefern Durch das separate Sammeln und Recyceln von Abfallprodukten helfen Sie mit die nat rlichen Ressourcen zu schonen und stellen sicher dass das Produkt in gesundheits und umweltvertr glicher Weise entsorgt wird INFORMATIONEN F R DEN FACHHANDEL Hiermit erkl rt die UNOLD AG dass sich die Eismaschine 48865 in bereinstimmung mit den grundlegenden Anforderungen der europ ischen Richtlinie f r elektromagnetische Vertr glichkeit 2004 108 EG und der Niederspannungsrichtlinie 2006 95 EC befindet Die bereinstimmung mit den Regularien bezieht sich auf den Tag der Erstellung dieser Erkl rung Hockenheim 28 5 2013 UNOLD AG Mannheimer Stra e 4 68766 Hockenheim Diese Anleitung kann im Internet unter www unold de als pdf Datei heruntergeladen werden 21 Mannheimer StraBe 4 6
16. If you make fruit ice cream or sorbet remove the ice cream container as soon as the program is finished transfer the ice cream to a container suitable for freezing and put this container in the free zer so that the ice cream freezes completely Otherwise this ice cream may be slightly soft inside even if it is firmly frozen on the outside If you do not wish to make more ice cream switch the appliance off with the POWER switch and unplug it from the electrical out let 27 CLEANING AND CARE A Before cleaning always turn off the appliance unplug it from the electrical outlet and allow the appliance to cool 1 Never clean the appliance with or under water or other liquids It is especially important to keep the motor and the compressor from coming into contact with water 2 Do not use harsh or abrasive clea ners RECIPES GENERAL INFORMATION In the following you find some gene ral information for the preparation of ice cream as well as some basic reci pes You will find a lot of good cooking books in good bookstores Please ad apt the quantities always to the maxi mum filling quantity of the ice bowl The ice cream smells best when it is fresh Homemade ice cream does not contain any conserving agents and is thus provided for immediate use If you want to store the ice cream for some time you should add 20 g ice cream base which avoids the formati on of big ice crystals In Germany the ice base Eisbasi
17. Our appliances are produced on a high quality level for a long lifetime Regular maintenance and expert repairs by our after sales service can extend the useful life of the appliance If an appliance is defective and repair is not possible we ask you to follow the following instructions for disposal Do not dispose this appliance together with your standard household waste Please bring this product to an approved collection point for recycling of electric and electronic products By separate collection and disposal of waste products you help to protect natural resources and ensure that the product is disposed in an adequate way to protect health and environment The authors have thoroughly considered and tested the recipes included in these operating instructions Nevertheless a guarantee cannot be accepted The authors respectively UNOLD AG and their assignees shall not be liable for personal injuries material damages and financial loss The instruction booklet is also available for download www unold de 34 NOTICE D UTILISATION MOD LE 48865 SP CIFICATION TECHNIQUE Puissance 135 W 220 240 V 50 Hz Contenance 1 2 litre Contenu max 750 ml Dimensions Poids Env 9 5 kg Cable d alimentation Equipement Accessoires Env 150 cm H L P 40 0 x 26 0 x 18 8 cm Compresseur auto r frig rant CE totalement automatique pour une production de froid continue el gant design inox r servoir de glace a
18. St ck Art Nr Bezeichnung 4886510 Ersatz Eisbeh lter 4886504 Ersatz Mischer Preise nur g ltig bei Bestellungen direkt aus Deutschland Bei Bestellungen aus anderen L ndern wenden Sie sich bitte direkt an unseren Kundenservice oder Ihren H ndler Preise verstehen sich inkl Versand und gesetz MwSt 101 102 103 Aus dem Hause UNOD
19. aby wyj gotowe lody z pojem nika nie mog by 23 Regularnie sprawdza wtyczke i przew d przyta czeniowy czy nie wystapito zuzycie lub uszkodzenie Przy uszkodzeniu prze wodu lub innych cz ci odes a urz dzenie do spra wdzenia i naprawy do nas A 24 UWAGA zego serwisu Niew a ciwe naprawy mog powodowa niebezpiecze stwo dla u ytkownika i uniewa nienie gwarancji Nape nia wod pitn tylko Nie wk ada r ki do pracuj cego urz dzenia istnieje niebezpiecze stwo obra e Po rozpakowaniu urz dzenia i usuni ciu zabezpiecze nie nale y pochyli urz dzenie wi cej ni 45 aby zapobiec uszkodzeniu spr arki wewn trz urz dzenia Po rozpakowaniu prosz nie w cza urz dzenia przez co najmniej dwie godziny Czynnik ch odz cy musi si najpierw uregulowa aby nie dopu ci do uszkodzenia spr arki PRZED PIERWSZYM U YCIEM Usun ca kowicie materia opakowa nia i zabezpieczenia transportowe Nie dopuszcza dzieci do materia w opakowa nia niebezpiecze stwo uduszenia Po rozpakowaniu urz dzenie pozostawi w miejscu pracy przynajmniej na x godzin zanim uruchomi si je Czynnik ch odz cy musi w urz dzeniu najpierw opa gdy w przeciwnym wypadku mo na uszkodzi spr ark 4 D Producent nie przejmuje odpowiedzialno ci za nieodpowiednie b d wadliwe u ytkowanie lub po przeprowadzonych naprawach przez nieautoryzo
20. biatka wymiesza i przerobi na sorbet w maszynce do lod w W celu ulepszenia mo na doda 1 tyzke likieru koniaku nalewki malinowej itp Przy u yciu owoc w z puszki jak np ananas w mo na z reguty zrezygnowa z dodatku cukru Sorbet truskawkowy 300g truskawek 1 ty eczka soku z cytryny 1 y ka bia ka 3 y ki cukru 75ml soku jab kowego Zetrze sk adniki i przerobi na sorbet Sorbet campari pomara czowy 500ml soku pomara czowego 100ml campari 1 2 y ki bia ka cukier wg smaku Przerobi na sorbet w maszynce do lod w i podawa jako od wie aj c przystawk przed obiadem Sorbet cassis 500ml utartych czarnych porzeczek lcytryny 50g cukru 2 cl creme de Cassis 1 bia ko Przepu ci sitko wymiesza z sokiem z cytryny cukrem i likierem doda bia ko i przerobi na sorbet Sorbet z kwiat w czarnego bzu sok z utarte porzeczki przez PARFAIT 500ml wody 200g cukru pudru 8 10 kwiat w czarnego bzu 1 cytryna 1 bia ko Zagotowa wod z cukrem Kwiaty czarnego bzu umy otrzepa aby wysuszy i wrzuci do syropu cukrowego kt ry ju si nie gotuje na 30 minut aby przesi k y Przela przez sitko wycisn cytryn i doda sok Syrop z czarnego bzu sch odzi Zimny syrop z czarnego bzu razem z bia kiem przerobi w maszynce do lod w na sorbet Serwowa z owocami sezonowymi jak porzeczki truskawki i usma onymi owocami czarnego bzu Sorbet z szampana z b
21. cker aus der Steckdose zie hen Reinigen Sie das Ger t niemals mit oder unter Wasser oder einer anderen Fl ssigkeit Insbeson dere d rfen der Motor und der Kompressor nicht mit Wasser in Ber hrung kommen Verwenden Sie keine kratzenden oder scheuernden Reinigungsmit tel Die entnehmbaren Teile k nnen Sie in warmem Wasser mit einem milden Sp lmittel reinigen Die 24 25 5 Auf Wunsch k nnen Sie direkt im Anschluss erneut Eis zuberei ten Starten Sie hierzu wieder mit Punkt 1 Tipp Wenn Sie z B Fruchteis oder Sor bet zubereiten entnehmen Sie am Ende des Programmablaufs sofort den Eisbeh lter f llen Sie das Eis in einen tiefk hlgeeigne ten Beh lter und stellen Sie die sen Beh lter f r max 15 Minu ten in den Gefrierschrank um das Eis vollst ndig durchzufrieren Andernfalls ist dieses Eis zwar au en sehr fest gefroren innen aber ggf noch leicht fl ssig Teile sind nicht sp lmaschinen geeignet Achten Sie bitte darauf den Eisbeh lter nicht in Wasser einzutauchen Wischen Sie das Kompressorge h use mit einem feuchten Tuch ab Trocknen Sie alle Teile vor dem Zusammenbauen mit einem wei chen Tuch gut ab Achtung Bevor Sie die Eisma schine erneut verwenden stellen Sie bitte aus hygienischen Gr n den sicher dass alle Teile gr nd lich ges ubert und trocken sind 13 HINWEISE ZU DEN REZEPTEN Nachstehend finden Sie allgemeine Hinweise zur Zubereitung von Eis so wie e
22. dalej Wskaz wka Gdy proces przygotowania nie zostanie ponownie uruchomiony w ci gu 20 minut urz dzenie wy czy si Wtedy trzeba ponownie nacisn przycisk Power i ponownie wykona wszystkie czynno ci Nie naciska tego przycisku zbyt cz sto raz za razem Musi up yn przynajmniej 5 minut przed ponownym naci ni ciem aby unikn uszkodzenia spr arki PRZYGOTOWANIE LOD W 1 Przygotowa sk adniki lod w zgodnie z prze pisem Gdy chodzi o mas lodow kt ra musi by najpierw gotowana wykona to poprzedniego dnia aby masa mog a dobrze och odzi si 2 Ch odzi przygotowan mas lub potrzebne sk adniki lod wki oko o 6 8 C 3 Miazg z owoc w zrobi bezpo rednio przed w temperaturze przygotowaniem kawa ki owoc w doda pod koniec przygotowania 92 4 Alkohol oszcz dnie dozowa i doda dopiero pod koniec zamra ania poniewa alkohol wyd u a czas zamra ania 5 Och odzone sk adniki w o y w wyjmowany pojemnik Zwr ci uwag na to aby nie przekroczy maksymalnego nape nienia Pojemnik nape nia maksymalnie do gdy zamra ania i wprowadzone powietrze 6 Wyjmowany pojemnik 3 w o y w odpo wiednie zag bienie obudowy spr arki 4 lody rozszerzaj si przez proces 10 11 12 13 14 15 16 17 18 Upewni sie czy pojemnik jest dobrze zab lokowany gdyz tylko wtedy mo na p niej w czy urz dz
23. de goma o madera para extraer el helado preparado del reci piente Compruebe regularmente si el conector o el cable de ali mentaci n presentan se a Ze 23 les de desgaste o dafios Si detecta da os en el cable de alimentaci n u otras piezas env e el equipo a nuestro ser vicio t cnico para su debida comprobaci n y reparaci n Las reparaciones inapropia das pueden causar situacio nes peligrosas para el usua rio y llevan a la extinci n de la garantia S lo apto para alimentos No meta la mano en el equipo cuando est funcionando jPeligro de lesiones Cuando desempaquete la maquina d jela en reposo durante dos horas como minimo antes de ponerla en funcionamiento El refrigerante de la maquina deber bajar de nivel antes puesto que de lo contrario el compresor podria resultar da ado Cuando desempaquete y retire el embalaje no incline la maquina mas de 45 porque de lo contrario el compresor puede resultar dafiado El fabricante no es responsable en caso de montaje err neo uso inapropiado o eguivocado o despu s de haber sido efectuadas reparaciones por terceros no autorizados ANTES DEL PRIMER USO Previo a la puesta en servicio le recomenda mos limpiar en agua caliente todas las pie zas extraibles excepto la carcasa del com presor 4 Limpie la carcasa y la cavidad para el reci piente de helado con un pa o humedecido y bien escurrido 3 Coloque el equipo sobre una superfici
24. de blancs d oeuf sucre selon go t Sorbet au cassis 500 ml de pur e de groseilles noires jus d un citron 50 g de sucre 2 cl de cr me de Cassis 1 blanc d oeuf Passer les fruits par un tamis les m langer avec le jus de citron le sucre et le liqueur les blancs d oeuf et en pr parer un sorbet Sorbet aux fleurs de sureau 500 ml eau 200 g de sucre glace 8 10 fleurs de sureau 1 citron 1 blanc d oeuf PARFAIT Faire cuire le sucre avec l eau Ajouter les fleurs et laisser aromatiser au moins 30 minutes Passer par un tamis ajouter le jus de citron et laisser refroidir Ajouter le blanc d oeuf et en pr parer un sorbet Servir avec des fruits de saision groseilles fraises et des beignets de fleurs de sureau Sorbet aux champagne aromatis de basilic 1 bouquet de basilic 100 g sucre 200 ml de vin blanc sec 100 ml de champagne jus d un citron 1 blanc d oeuf Passer les feuilles de basilic en pur e avec 100 ml de vin et laisser aromatiser AG heures passer par un tamis Faire cuire le sucre ave le reste du vin Laisser refroidir les ingr dients M langer les ingr dients et en pr parer un sorbet La base d un parfait sont en g n ral des jaunes d oeufs et du sucre fouett dans un bain marie Parfait aux pommes et au calvados 300 g de pommes 1 citron 2 grandes cuill res de calvados 1 oeuf 1 jaune d oeuf 60 g sucre 200 ml de cr me Peler la pomme et la couper en petit morceaux ajouter le j
25. deseara conservar el helado deber a a adir 20 g de estabilizante para helados a la masa El estabilizante para helados evita que los cristales de agua vuelvan a contraerse convirtiendo el helado en crujiente Podr solicitar el estabilizante para helados dirigi ndose a Hobbyb cker Versand Inge Pinzer Am M hlholz 6 D 89287 Bellenberg Tel 07306 925900 Fax 07306 925905 Internet www hobbybaecker de Utilice s lo frutas muy maduras para sus helados de frutas Introduzca los trozos de frutas o bayas al final del proceso a trav s de la abertura en la tapa HELADO CREMOSO Receta b sica para helado cremoso 300 ml de nata 65g de miel 2 yemas de huevo 1 huevo 1 pizca de sal Mezcle los ingredientes inmediatamente antes del proceso de congelaci n vi rtalos en el recipiente y prepare el helado cremoso A ada los ingredientes de sabor a su gusto 74 Utilice nicamente huevos muy frescos Podr sustituir la leche por nata y la nata por leche Cuanta m s nata utilice m s cremoso ser el helado Podr sustituir el az car por miel sirope o edulcorante excepto para los helados cremosos Podr sustituir la leche por leche de soja Si quiere obtener un helado s lido deje reposar la masa unos 15 20 minutos en el congelador antes de verterla en el recipiente o aumente el tiempo de funcionamiento de la heladera Procure que la masa est como m nimo a temperatura de frigor fico antes de verterla
26. di mele Ridurre a purea con il frullatore a immersione Sbattere gli albumi e il succo di limone fino a ottenere una composto cremoso e amalgamarlo nel composto al kiwi Versare nella gelatiera e lasciar congelare per circa 40 minuti Sorbetto all amarena 250 g di amarene in barattolo sgocciolate 1 cucchiai di succo di limone 5 g di stevia 66 250ml di succo di mele 1 confezioni di gelatina solubile a freddo Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola alta e ridurli in purea con il frullatore a immersione Versare nella gelatiera e lasciar congelare per circa 40 minuti Crema di pomodoro ghiacciata come antipasto o portata di mezzo per giornate calde 125 ml di sueco di pomodoro 125 ml di passata di pomodoro prodotto pronto 200 g di panna acida 100 g di panna dolce 1 5 cucchiaio di sale 2 prese di stevia 2 cucchiai di succo di limone 1 5 cucchiaio di prezzemolo tritato finissimo 1 5 cucchiaio di erba cipollina tritata 1 confezioni di gelatina solubile a freddo pepe nero e tabasco secondo i gusti personali Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola alta e ridurli in purea con il frullatore a immersione Versare nella gelatiera e lasciar congelare per circa 40 minuti Consiglio E possibile aggiungere alla crema di pomodoro anche 1 o 2 cucchiai a seconda della quantita preparata di aceto balsamico e di foglie di basilico tritate In questo caso si raccomanda di tralasciare tabasco prezzemolo ed er
27. g stevia 2 el appelmoes 250 ml appelsap 2 stuks eiwitten 1 el citro ensap De kiwi s schillen in stukjes snijden en in een hoge beker doen Stevia appelmoes en appelsap toevoegen Met een mengstaaf pureren Eiwit en citroensap kloppen tot het een cr mige massa wordt en met het kiwimengsel mengen In de ijsmachine doen en ca 40 minuten laten bevriezen Morellensorbet 250 gmorellen uit een glas laten uitdruppelen 1 el citroensap 5 g stevia 250 ml appelsap 1 pakjes koud oplosbare gelatine Alle ingredi nten in een hoge beker doen en met een mengstaaf pureren In de ijsmachine doen en ca 40 minuten laten bevriezen Bevroren tomatencr me als voorgerecht of als tussendoortje op hete dagen 125ml tomatensap 125 ml tomatenpuree kant en klaar product 200 g zure room 100 g zoete room 1 5 el zout 2 snufjes stevia 2 el citroensap 34 el heel fijngehakte peterselie 1 5 el gehakte bieslook 1 pakjes koud oplosbare gelatine zwarte peper en tabasco naar smaak Alle ingredi nten in een hoge beker doen en met een mengstaaf pureren In de ijsmachine doen en ca 40 minuten laten bevriezen Tip U kunt ook 1 el of 2 el afhankelijk van de bereide hoeveelheid balsamico azijn en fijn gehakte basilicum bladeren aan de tomatencr me de tabasco toevoegen Laat dan echter peterselie en de bieslook weg Komkommer ijs 1 komkommer 2el citroensap lel zonne olijfolie 1 pakjes kruiden mengsel dille voor komkomme
28. gebruiken 11 Het apparaat is uitsluitend bedoeld voor huishoudelijke doeleinden of soortgelijke doeleinden bijv mkitchenettes in winkels kantoren of andere werk plaatsen m landbouwbedrijven voor gebruik door gasten in hotels motels of andere toeristische accomodaties min priv pensions of vakan tiewoningen 12 Het snoer v r gebruik volle dig afwikkelen Het snoer mag niet over de rand van het werkvlak heen naar beneden hangen 13 Gebruik het apparaat nooit zonder ijsreservoir 14 De maximale vulhoeveelheid mag niet worden oversch reden Het ijsreservoir mag maximaal voor gevuld worden omdat het ijs door het vriesproces uitrekt 15 Vul de ingredi nten voor het ijs steeds in het afneembare ijsreservoir nooit direct in de kuil van de ijsmachine 16 Tijdens het bedrijf geen voorwerpen in het draaiende apparaat houden en niet met de hand in het reservoir gri jpen 17 Gebruik het apparaat alleen nadat het behoorlijk werd gemonteerd 18 Tijdens het bedrijf dienen de ventilatie sleuven zowel op de compressorbehuizing als ook op het motorblok vrij te zijn 19 Gebruik het apparaat nooit met toebehoren van andere apparaten 20 Gebruik nooit spitse of scherpe voorwerpen in het ijsreservoir Dit zou daar door kunnen worden bekrast 47 21 A Gebruik alleen rubberen of houten krabbertjes om het bereide ijs uit het reservoir te nemen Controleer de stekker en het snoer regelma
29. hotovou zmrz linu z n doby Pravideln u z str ky a p vodu kontrolujte opot eben a po kozen P i po kozen p vodn ho kabelu nebo jin ch sou st za lete pros m p stroj ke kontrole a oprav na emu z kaz nick mu servisu Neodborn opravy mohou v st ke vzniku z va n ch nebezpe pro u ivatele a ke ztr t z ruky Vhodn pouze pro potraviny 79 A Nesahat do b c ho p stroje hroz nebezpe poran n P i vybalov n a odstra ov n obalu dbejte na to aby se p stroj nenaklonil v ce ne o 45 proto e jinak se m e po kodit jeho kompresor Nechte p stroj po vybalen minim ln dv hodiny st t ne jej uvedete do provozu Chladic prost edek v p stroji se mus nejprve usadit proto e jinak m e doj t k po kozen kompresoru V robce nep eb r dn ru en p i chybn mont i neodborn m nebo chybn m pou it nebo po proveden opravy neautorizovan mi t et mi osobami P ED PRVN M POU IT M 1 Odstra te v echny sti balen a transportn pojistky sti balen udr ujte mimo dosah d t nebezpe udu en 2 Nechte p stroj po vybalen minim ln x hodiny st t na jeho kone n m m st ne jej uvedete do provozu Chladic prost edek v p stroji se mus nejprve usadit proto e jinak m e doj t k po kozen kompresoru POPIS TLA TEK Start Pauza as
30. i 19 zamra anie lub zamra anie na maksymal nie godzin o ile w tym czasie nie naci nie si adnego innego przycisku Zapobiega si w ten spos b roztopieniu lod w Nie pozostawia lod w zbyt d ugo w maszynie gdy stwardniej i rozkrusz si Wskaz wka Maszyna do lod w jest tak zbudowana e silnik zatrzymuje si od okre lonej konsystencji masy lodowej aby unikn uszkodzenia silnika Nie stanowi to adnej wady urz dzenia w razie potrzeby mas lodow mo na ponownie zamrozi Wyj cie lod w 20 21 22 23 24 25 26 Przed wyj ciem lod w wy czy urz dzenie wy cznikiem POWER i wyj wtyczk z gniazdka Zdj przezroczyst pokryw Wyj pojemnik z urz dzenia Ostro nie wyci gn mieszad o z pojemnika na lody Prze o y lody do odpowiedniego pojem nika Nie u ywa ostrych ani szpiczastych przedmiot w lecz szpatu ki z tworzywa sztucznego lub drewna aby nie uszkodzi pojemnika Polecamy silikonow szpatu k do ciasta Na yczenie mo na od razu ponownie przygotowa lody Rozpocz od punktu 1 Porada Gdy chce si przygotowa np lody owo cowe lub sorbet po zako czeniu programu wyj natychmiast pojemnik prze o y lody do odpowiedniego pojemnika nadaj cego si do g bokiego zamra ania i w o y go maksymalnie na 15 minut do zamra arki aby lody ca kowicie zamrozi W przeciw nym wypadku lody b d na zewn trz
31. in der Eisma schine zu Eis verarbeiten Schnelles Schokoladeneis 150 ml Schokoladensirup 150 ml Sahne 150 ml Milch Alle Zutaten miteinander verr hren und in der Eismaschine zu Eis verar beiten Mokka Eis Vanilleeis nach Grundrezept zuberei ten jedoch vor dem Weiterverarbeiten 2 3 EL l sliches Mokka oder Espres sopulver in der hei en Milch aufl sen Gegen Ende des Gefriervorgangs 1 2 EL Kaffeelik r zuf gen Amaretto Eis Vanilleeis nach Grundrezept zuberei ten 100 g Amaretti mit 2 3 EL Ama LEi FRUCHTEIS retto vermischen und gegen Ende der Gefrierzeit zuf gen Walnusseis 50 g Zucker in einer Pfanne hellbraun karamelisieren 50 g gehackte Wal n sse zuf gen und gut vermischen Auf einer ge lten Platte abk hlen las sen Krokant hacken Vanilleeis nach Grundrezept zuberei ten dabei den Zucker durch Waldho nig ersetzen Gegen Ende des Gefrier vorgangs den gehackten Nusskrokant zuf gen TIPP Waln sse durch K rbiskerne er setzen mit 1 EL K rbiskern l w rzen Fruchteis besteht aus p rierten Fr chten mit Zugabe von Zucker Sahne Joghurt und evtl Eiwei Damit Fruchteis geschmeidig wird muss es w hrend des Ge frierens st ndig ger hrt werden Grundrezept 250g p rierte Fr chte 1 EL Zitro nensaft 75g Zucker 1 EL Eiwei 125 ml Sahne Fruchtp ree mit Zucker und Zitro nensaft verr hren Eiwei und Sah ne getrennt steif schlagen unter das Fruchtp ree heben In d
32. laatst door de opening in het deksel toe Gebruik uitsluitend kakelverse eieren In plaats van melk kunt u ook slagroom gebruiken en in delen zijn niet geschikt voor de vaatwasser Denk er a u b aan dat u de ijsemmer niet in water dompelt 4 Veeg de compressorbehuizing af met een vochtige doek 5 Droog alle onderdelen met een zachte doek af voordat u ze weer in elkaar zet 6 Attentie Voordat u de ijsmachine opnieuw gebruikt moet u om hygi nische redenen eerst controleren of alle delen grondig gerei nigd en droog zijn plaats van slagroom melk Hoe meer slagroom u gebruikt des te romiger wordt de ijsmassa Suiker kan worden vervangen door honing diksap of kunstmatige zoetstof niet bij softijs Melk kan worden vervangen door sojamelk Wilt u bijzonder stevig ijs zet dan de ijsmassa 15 30 minuten in het vriesvak van uw koelkast voordat u de ijsmachine ermee vult of stel een langere bedrijfstijd in Let erop dat de ijsmassa minstens koelkasttem peratuur heeft voordat zij de ijsmachine ingaat Hoe kouder de massa hoe korter de bereiding stijd 30 minuten Kwaliteit en smaak van ijs gaan al snel na de bereiding achteruit Bewaar het ijs nooit in het ijsreservoir van de machine in de vriezer maar vul het eerst om in een geschikte bak met deksel Het ijs kan korte tijd in het vriesvak of in de vriezer worden bewaard Maak het ijs binnen een week op Ontdooid of ge deeltelijk ontdooid ijs mag niet weer worden in
33. noix hach es TIPP Remplacer les noix par les graines de potioron et aromatiser la gflace avec 1 grande cuill re de l huile de potiron Glace amaretto Pr parer une glace la vanille mais y ajouter la fin 100 g de macaron d amandes miett s et 2 3 grandes cuill res d Amaretto 41 GLACE AUX FRUITS La glace aux fruits consiste de fruits pass s en pur e avec du sucre de la cr me ou du yaourt et evtl des blancs d oeuf Pour que la glace devient bien cr meuse il faut la remuer constamment pendant la cong lation Recette de base 250 g de fruits en pur e 1 grande cuill re de jus de citron 50 100 g de sucre 1 grande cuil l re de blancs d oeuf 125 ml cr me M langer le pur e de fruits avec le sucre et le jus de citron Fouettez les blancs d oeuf et la creme et l ajouter aux pur e de fruits Pr parer de la glace dans la sorbeti re En prenant des fruits conserv s il n est pas n cessaire d ajouter du sucre Glace aux fraises 300 g de fraises 2 3 grandes cuill res de sucre 250 ml de cr me 30 ml de lait M langer les fraises en pur e avec les autres ingr dients Pr parer de la glace dans la sorbe ti re Glace au yaourt 250 g de fruits de saison fraises framboises myrtilles abricots c rises usw 1 peu de sac SORBET charine 250 ml de yaourt naturel 3 grandes cuill res de cr me Pr parer de la glace dans la sorbeti re Glace au yaourt rapide Verser 600 ml
34. posiekanego koperku 3 g stewii 1 opakowania elatyny rozpuszczalnej na zimno 2 bia ka s l i pieprz do smaku Og rki obra przekroi na p wydr y pestki pokroi w grub kostk i wsypa do wysokiego pojemnika Rozdrobni na puree blenderem recznym Doda i zmiksowa pozostate sktadniki opr cz biatek Biatka ubi ze szczypta soli na gtadka piane i wymiesza trzepaczka do ubijania z puree z og rk w Napetni masa maszyne do lod w i zamraza przez ok 30 40 minut Lody z maslanki 200ml ma lanki 100ml mleka 100ml mietany 2 tka 10g stewii 1 y eczka startej sk rki z cytryny Wariant 1 Ten szybki wariant mo na wybra tylko wtedy gdy u ywa si bardzo wie ych jaj W o y wszystkie sk adniki do pojemnika i rozdrobni na puree blenderem wysokiego r cznym Nape ni mas maszyn do lod w i zamra a przez ok 40 minut Wariant 2 tka i stewi ubi w k pieli wodnej na puszyst mas Mleko i mietan zagotowa zmiesza z mas z tek odstawi do och odzenia Mas najlepiej przygotowa dzie wcze niej Gdy masa z jaj kompletnie ostudzi si zmiesza z ma lank nie miesza wcze niej gdy inaczej ma lanka zetnie si Nape ni mas maszyn do lod w i zamra a przez ok 40 minut Lody truskawkowe 250 g truskawek 10 g stewii 100 ml mleka 100 ml mietany 1 y ki soku z cytryny W o y wszystkie sk adniki do wysokieg
35. pouvez recom mencer la pr paration d une nouvelle glace juste apr s Pour cela reprendre au point 1 Conseil si vous pr parez par ex de la glace aux fruits ou du sorbet retirer le r ser voir de glace imm diatement apr s la fin du programme placer la glace dans un r cipi ent adapt la surg lation et placer ce r ci pient dans le cong lateur afin que la glace puisse congeler totalement Dans le cas contraire ce type de glaces cong le parfai tement l ext rieur mais peut rester l g re ment liquide l int rieur Si vous ne souhaitez pas pr parer d autre glace teindre l appareil partir de l interrupteur POWER et d brancher la prise Vous pouvez laver les pi ces amovibles l eau chaude avec un liquide vaisselle doux Ces pi ces ne doivent pas tre plac es au lave vaisselle Essuyer le bo tier du compresseur avec un torchon humide S cher toutes les pi ces l aide d un chif fon doux avant de les remonter 39 INFORMATIONS G N RALES POUR LA PR PARATION DE GLACE Dans le suivant vous trouvez des recettes et des informations g n rales sur la pr paration de gla ce En plus on peut acheter des livres nombreux pour la pr paration de glace Faites toujours attention d adapter les quantit s aux contenu maximal du r servoir La glace est d licieuse quand elle est fra che La glace fait la maison ne contient aucuns conservateurs et est donc pr vue pour la con sommation
36. quoi le petit lait coule Verser dans la glaci re et laisser refroidir env 40 minutes Variante de pr paration 1 Veuillez choisir cette variante de pr paration rapide uniquement si vous tes certain e d utiliser des ufs tr s frais Verser tous les ingr dients dans un bol haut et craser en pur e avec le mixeur plongeant Verser dans la glaci re et laisser refroidir env 40 minutes Variante de pr paration 2 Fouetter les jaunes d ufs et la st via en mousse au bain marie Porter le lait et la cr me bullition et m langer a la cr me base d ufs puis laisser refroidir L id al est de pr parer ce m lange la veille Lorsque la cr me aux ufs a Glace aux fraises 250 g de fraises 10 g de st via 100 ml de lait 100 ml de cr me 1 CS de jus de citron Verser tous les ingr dients dans un bol haut et craser en pur e avec le mixeur plongeant Verser dans la glaci re et laisser refroidir env 40 minutes Astuce Ajouter 1 2 CS de vinaigre balsamique ou 1 2 CS de menthe ou de basilic frais fra che hach e tr s finement Vous pouvez utiliser des myrtilles ou des framboises la place des fraises CONDITIONS DE GARANTIE En cas d utilisation conforme et lors de d g ts manifestement dus des d fauts de fabrication nos appareils sont garantis 24 mois lors d utilisation professionnelles 12 mois dater de l achat Notre garantie n est valide que pour les appareils vendus en Allemagne e
37. si z mleka mietany ew tka i innych sk adnik w Swoj kremow konsystencj otrzymuj one dopiero w trakcie ci g ego mieszania w trakcie mro enia Przepis podstawowy na lody waniliowe 200ml mleka 250 ml mietany 1 laska wanilii 1 szczypta soli 3 tka 3 y ki cukru Mleko i mietan podgrza rozci lask wanilii wyci gn mi sz i wrzuci do mleka doda s l tko wymiesza z cukrem powoli dola ciep e mleko i wszystko dobrze wymiesza Mas ch odzi przez 24 godziny w lod wce nast pnie przerobi na lody w maszynce do lod w Wskaz wka Dla dzieci na koniec doda 1 y k smarties lub mi k w elk w Szybkie lody waniliowe 100ml mleka 300ml mietany 1 jajko 3 y ki cukru 1 2 paczki cukru waniliowego Wszystkie sk adniki dobrze wymiesza i wrzuci do maszynki do lod w aby przerobi na lody Przepis podstawowy na lody czekoladowe Po Ye tabliczki czekolady petnomlecznej i gorzkiej 250ml mietany 50ml mleka 1 jajko Czekolad zagotowa z mlekiem i mietan i zostawi w lod wce na 24 godziny w celu Nast pnie wmiesza do masy 1 jajko i wrzuci do maszynki do lod w aby przerobi na lody sch odzenia Szybkie lody czekoladowe 150ml syropu czekoladowego 1 jajko 150ml mietany 150ml mleka Wszystkie sk adniki dobrze wymiesza i wrzuci do maszynki do lod w aby przerobi na lody Lody mokka 95 Przygotowa lody waniliowe wg pr
38. soluble a froid poivre noir et tabasco selon les go ts Verser tous les ingr dients dans un bol haut et craser en pur e avec le mixeur plongeant Verser dans la glaci re et laisser refroidir env 40 minutes Astuce Vous pouvez ajouter galement entre 1 et 2 CS en fonction de la quantit pr par e de vinaigre balsamique la cr me de tomates ainsi que des feuilles de basilic hach Dans ce cas laisser le tabasco le persil et la ciboulette de c t Glace au concombre 1 concombre 2 CS de jus de citron 1 CS d huile de tournesol 1 CS d huile d olive paquets de m lange d herbes aneth pour salade de concombres ou 2 CS d aneth hach tr s finement 3 g de st via 1 paquets de g latine soluble froid 1 blancs d ufs sel et poivre selon les go ts personnels Peler les concombres les couper en deux retirer les p pins couper grossi rement en cubes et verser dans un bol haut craser en pur e avec le mixeur plongeant Ajouter tous les autres ingr dients sauf les blancs d ufs et mixer Fouetter les blancs d ufs en cr me avec une pinc e de sel et les incorporer la pur e de concombre avec le fouet Verser dans la glaci re et laisser refroidir env 30 40 minutes Glace au petit lait 200 ml de petit lait 100 ml de lait 100 ml de cr me 2 jaunes d ufs 10 g de st via 1 5 cc d corce de citron totalement refroidi y incorporer le petit lait ne pas m langer au pr alable sans
39. wek dotycz cych konserwacji i piel gnacji Roszczenie gwarancji wygasa je eli naprawa b d otwarcie przedmiotu b d przeprowadzone przez stron trzeci Ewentualne roszczenia u ytkownika ko cowego wobec sprze dawcy dealera nie s ograniczone t gwarancj UTYLIZACJA OCHRONA RODOWISKA Nasze urz dzenia wyprodukowane zosta y na wysokim poziomie do d ugiego u ytkowania Regularna kons erwacja i fachowe naprawy poprzez nasz serwis mog wyd u y prac urz dzenia W razie kiedy urz dzenie jest uszkodzone i nie nadaje si do naprawy prosz przestrzega zalece Ten produkt nie mo e by zutylizowany razem z normalnymi odpadami domowymi Musz Pa stwo dostarczy ten produkt do zbiorczego punktu recyklingowego dla urz dze elektrycznych i elektronicznych Poprzez oddzielne zbieranie i recykling odpad w pomagaj Pa stwo chroni naturalne zasoby i sprawiaj e ten produkt b dzie zutylizowany w spos b bezpieczny dla zdrowia i rodowiska naturalnego 100 BESTELLFORMULAR Bitte senden Sie das ausgef llte Bestellformular an UNOL 2 Abteilung Service Mannheimer Stra e 4 68766 Hockenheim Telefon 49 0 6205 94 18 27 Telefax 49 0 6205 94 18 22 E Mail service unold de Internet www unold de Anrede Title Telefon Phone No Vorname First name Name Surname Telefax Fax No StraBe Nr Street No PLZ Ort City E Mail BESTELLUNG ORDER
40. yolk with sugar and add slowly the warm milk Cool the ice cream mass for about 24 hrs in the refrigerator then prepare ice cream in the ice cream maker TIPP For children add some chocolate chips or jelly bears at the end of the freezing process Quick vanilla ice cream 100 ml milk 300 ml cream 1 egg 3 tblsp sugar 1 2 tsp vanilla sugar Mix all ingredients and prepare ce cream in the ce cream maker Basic recipe chocolate ice cream Va bar each of plain and milk choco late 250 ml cream 50 ml milk 1 egg Heat chocolate with milk and cream and cool for about 24 hrs in the refri gerator Then add the egg and prepare ice cream in the ice cream maker 29 Quick chocolate ice 150 ml chocolate syrup 1 egg 150 ml cream 150 ml milk Mix all ingre dients and prepare ice cream in the ice cream maker Mocha ice cream Prepare vanilla ice cream according to the basic recipe but add 2 3 tblsp of granulated mocha or espresso powder to the hot milk At the end of freezing add 1 2 tblsp of coffee liqueur Walnut ice cream Caramelize 50 g of sugar in a pan add 50 g of chopped walnuts and mix it FRUIT ICE CREAM with the caramel Let the caramel cool down on an oiled plate Prepare vanilla ice cream according to the basic recipe add the chopped caramelized walnuts at the end of the freezing process TIPP Replace walnuts by pumpkin seeds and season the ice cream with 1 tsp of pumpkin seed oil Amaretto ice
41. z klad zabr n aby se krystalky ledu op t spojily a zmrzlina se tak stala t tiv Zmrzlinov z klad obdr te nap u 82 na zmrzlinu Doporu ujeme silikonovou st rku 23 Na p n m ete p mo pokra ovat v nov p prav zmrzliny K tomu op t za n te s bodem 1 24 Tip Pokud p ipravujete nap ovocnou zmrzlinu nebo sorbet vyjm te okam it na konci pro gramu n dobu na zmrzlinu p endejte zmrz linu do n doby vhodn k zmrazov n a dejte tuto n dobu na max 15 minut do mraz ku aby se zmrzlina pln zmrazila Jinak bude zmrzlina sice zvenku velmi pevn zmra en ale uvnit p padn je t m rn tekut pro i t n v my ce Dbejte na to abyste n dobu na zmrzlinu nepono ili do vody 4 Ot ete t leso kompresoru vlhkou ut rkou 5 P ed sestaven m v echny sti dob e osu te m kkou ut rkou 6 Pozor Nez zmrzlinov p stroj znovu pou ijete zajist te z hygienick ch d vod aby v echny sti byly d kladn vy i t ny a such Hobbyb cker Versand Inge Pinzer Am M hlholz 6 D 89287 Bellenberg Tel 07306 92 5900 Fax 07306 925905 Internet www hobbybaecker de Pro p pravu ovocn zmrzliny pou vejte pouze zcela zral ovoce Kousky ovoce nebo lesn plody p id vejte a nakonec otvorem ve v ku Pou vejte pouze velmi erstv vejce Ml ko m ete nahradit smetanou a smetanu ml kem m v ce smetany pou ij
42. zmrzlina 100 ml ml ka 300 ml smetany 1 vejce 3 PL cukru 1 2 bal vanilkov ho cukru V echny p sady dob e sm chejte a prom chejte a ve zmrzlinova i z nich p ipravte zmrzlinu Z kladn recept na okol dovou zmrzlinu po tabulce ho k a ml n okol dy 250 ml smetany 50 ml ml ka 1 vejce Pova it okol du s ml kem a smetanou a na 24 hodin nechat chladit v lednici Do hmoty pak vm chejte 1 vejce a ve zmrzlinova i vyrobte zmrzlinu Rychl okol dov zmrzlina 150 ml okol dov ho sirupu 1 vejce 150 ml smetany 150 ml ml ka V echny p sady sm chejte a ve zmrzlinova i z nich p ipravte zmrzlinu Moka zmrzlina P ipravte vanilkovou zmrzlinu podle z kladn ho av ak p ed dal m receptu zpracov n m OVOCN ZMRZLINA rozpus te v hork m ml ce 2 3 IZice pr ku moka nebo espreso Ke konci procesu mra en p idejte 1 2 l ce k vov ho lik ru Zmrzlina z vla sk ch o ech 50 g cukru zkaramelizujte na p nvi do sv tle hn da p idejte 50 g sekan ch vla sk ch o ech a dob e prom chejte Nechte vychladnout na naolejovan m plechu Nasekejte krokant Podle z kladn ho receptu p ipravte vanilkovou zmrzlinu p i em cukr nahra te lesn m medem Ke konci procesu mra en p idejte nasekan krokant TIP Vla sk o echy nahra te d ov mi semeny dochu te 1 IZici tykvov ho oleje Amaretto zmrzlina P ipravte vanilkovou zmrzlinu dle z kladn ho
43. 0 11 58 sicuro e hanno compreso i pericoli risultanti bam bini di et compresa tra 3 e 8 anni non dovrebbero col legare manovrare pulire o sottoporre a manutenzione l apparecchio bambini devono essere sor vegliati onde evitare che giochino con l apparecchio Collegare l apparecchio solo a una presa di corrente alter nata con tensione corrispon dente a quella indicata sulla targhetta dati Questo apparecchio non deve essere usato n con oro logi programmabili esterni n con sistemi di comando a distanza Dopo l utilizzo prima della pulizia o in caso di eventu ali disturbi durante il funzi onamento staccare sempre la spina dalla presa di cor rente Non immergere per nes sun motivo l apparecchio in acqua o in altri liquidi e pro teggere il cavo di alimentazi one dall umidit Lapparecchio e i compo nenti non sono lavabili in lavastoviglie Posizionare l apparecchio su una superficie libera e piana Non utilizzare n posizio nare l apparecchio e il cavo di alimentazione su superfici calde o nei pressi di fonti di calore L apparecchio desti nato esclusivamente all uso 12 13 14 15 16 17 18 domestico o a finalit ana loghe p es m angoli di ristoro in negozi uffici o altri posti di lavoro m aziende agricole m all utilizzo da parte di ospiti negli hotel motel o altre strutture ricettive min pensioni private o appar tamenti di v
44. 0 minuten laten bevriezen Tip Voeg 1 tot 2 el balsamico of 1 tot 2 el heel fijn gesneden verse pepermunt of basilicum bladeren toe In plaats van aardbeien kunt u ook bosbessen of frambozen gebruiken bevriezen De recepten in deze gebruiksaanwijzing zijn door de auteurs en door UNOLD AG zorgvuldig ontwikkeld en getest Een garantie kan er echter niet worden aanvaard De auteurs en of UNOLD AG en haar gemachtigden kunnen in geen geval aansprakelijk worden gesteld voor letsel materi le schade en financi le schade GARANTIEVOORWAARDEN Wij geven op onze apparaten een garantietermijn van 24 maanden 12 maanden bij commerci le gebruik gerekend vanaf de dag van aanschaf Deze garantie geldt voor schade die bij correct gebruik aantoonbaar is veroorzaakt door een fout in de pro ductie Binnen de garantietermijn verhelpen wij materiaal en productiefouten door herstelling of vervanging naar onze keuze Onze garantie is slechts geldig voor in Duitsland en Oostenrijk verkopte apparaten In andere landen a u b de importeur aanspreken Apparaaten waarvoor garantie in aanspraak wordt genomen moeten ons samen met een kopie van de machineel gegenereerde kassabon waaruit de koopdatum duidelijk wordt alsmede een beschrijving van de fout goed verpakt aan onze klantenservice worden toegezonden porto betaald Als er sprake van garantie is worden de verzendingskosten in Duitsland en Oostenrijk aan de klant vergoed De garantie dekt geen schade veroorzaakt
45. 1 Service Adressen AAA 22 Bestellformular 101 Instructions for use Model 48865 Technical SpecificationSs 23 Explanation of symbolS ennn 23 For your Safety 23 Before using the appliance 25 Description of Buttons 11111111111 26 Making ice cream ssiri 26 Cleaning and Care ee 28 Recipes General information 28 Reca 29 Stevia OCI PES esse 32 Guarantee Conditions 34 Waste Disposal Environmental Protection 34 SEVICE esse eege gege 22 Notice d utilisation Mod le 48865 Sp cification technique 35 Explication des symboles 35 Pour votre s curit 35 Avant la premi re utilisation 37 Description des touches 37 Pr parer de la glace nennen 38 Nettoyage et entretien 39 Informations g n rales pour la pr paration de glace 40 R CEIES SPPPPRRERTEEPFNEEEEHEPFER ERDERERTERPFERFEREEEFER 40 Recettes base de st via 44 Conditions de Garantie 45 Traitement des d chets Protection de l environnement 45 SONI CG nit O ia 22 Gebruiksaanwijzing Model 48865 Technische gegevens annnnnenenn 46 Verklaring van de symbolen 46 V
46. 17 lamento o di Congelamento si attiva per massimo un ora sempre che in tale lasso di tempo non venga premuto nessun altro tasto In questo modo si impedisce al gelato di risciogliersi Tuttavia non bisogna lasci are il gelato nella gelatiera troppo a lungo in quanto altrimenti pu diventare duro e scheggiarsi Avvertenza La gelatiera costruita in modo che da una certa consistenza del gelato il motore si arresti in modo da non venir dan neggiato Ci non rappresenta un difetto dell apparecchio se necessario il gelato pu ad es essere fatto ricongelare Estrazione del gelato 18 19 20 21 22 23 24 Prima di estrarre la crema gelato spegnere l apparecchio tramite l interruttore POWER e staccare la spina dalla presa elettrica Rimuovere il coperchio trasparente Estrarre il contenitore del dall apparecchio Estrarre cautamente il mescolatore dal con tenitore del gelato Travasare il gelato in un recipiente ido neo Per travasare non usare oggetti tagli enti o appuntiti bens cucchiai di plastica o legno in modo da non danneggiare il con tenitore del gelato Raccomandiamo l uso di raschietti in silicone Se lo si desidera subito dopo possibile preparare dell altro gelato In questo caso ricominciare dal punto 1 Consiglio Se si vuole preparare ad es del gelato alla frutta o del sorbetto estrarre il contenitore del gelato immediatamente al termine del programma travasare il
47. 5 10 11 12 36 commander de le nettoyer ou de l entretenir Les enfants devraient tre Sous surveillance Les enfants devraient tre sous surveil lance afin de s assurer qu ils ne jouent pas avec l appareil Branchez cet appareil sur une prise de courant alterna tif conform ment la plaque signal tique Cet appareil n est pas pr vu pour tre op r par une minuterie ou un interrupteur distance Apr s l utilisation avant le nettoyage ou en cas de d fauts veuillez toujours retirer la prise m le de la prise femelle Ne jamais immerger l appareil ou le cordon dans leau ou le nettoyer sous l eau Ne jamais nettoyer l appareil ou les l ments dans le lave vaisselle Placer l appareil sur une sur face plate et libre N utilisez jamais l appareil sans r servoir glace L appareil est exclusivement destin un usage domesti que ou similaire comme par ex mespaces th et caf bou tiques coins cuisine bureaux et autres lieux de travail exploitations agricoles mmis la disposition des clients s journant dans un 13 14 15 16 S 18 19 20 21 22 2 h tel motel ou autre type d h bergement m dans des chambres d h tes ou maisons de vacances Ne jamais utiliser sur ou cot des surfaces chaudes Faites attention que le c ble n est coinc Ne pend pas au dessus du plateau de travail comme cela pour
48. 8766 Hockenheim Kundendienst Telefon 49 0 6205 94 18 27 Telefax 49 0 6205 94 18 22 E Mail service unold de Internet www unold de Sie m chten innerhalb der Garantiezeit ein Gerat zur Reparatur einsenden Auf unserer Internetseite www unold de ruecksendung k nnen Sie sich einen R cksendeschein ausdrucken um damit das Paket kostenlos bei der Post abzugeben nur f r Einsendungen aus Deutschland und Osterreich Reparaturabwicklung Ersatzteile ESC Electronic Service Center GmbH Molitorgasse 15 A 1110 Wien Telefon 43 0 1 9717059 Telefax 43 0 1 9717059 E Mail office esc service at MENAGROS SA Route der Servion CH 1083 Mezi res Telefon 41 0 21 90301 15 Telefax 41 0 21 90301 11 E Mail info menagros ch Internet www menagros ch Auadra net Sp z 0 0 Skadowa 5 61 888 Poznan Skadowa 5 Internet www guadra net pl befree cz s r o kroupova 150 537 01 Chrudim Telefon 420 464601881 E Mail obchod befree cz INSTRUCTIONS FOR USE MODEL 48865 TECHNICAL SPECIFICATIONS Power Rating Capacity Max filling quantity Dimensions Weight Power cord Features Accessories 135 W 220 240 V 50 Hz 1 2 liter CE 750 ml W D H approx 40 0 x 26 0 x 18 8 cm Approx 9 5 kg Approx 150 cm Fully automatic self cooling compressor for continuous cold production elegant stainless steel design removable ice cream container anodized robust motor suitable for continuous operation
49. a hmotu nechte vychladnout u lehejte ve vodn l zni Smetanu u lehejte do tuha a vm chejte Ve zmrzlinova i vytvo te kr movou zmrzlinu Kr tce p ed koncem mra en p idejte kosti ky jablek Serv rujte se sirupem z ern ho ryb zu nebo ostru in RECEPTY SE ST VI Pralinkov parfait 40g cukru 65ml 1 bal vanilkov ho cukru na pi ku no e nastrouhan pomeran ov k ry 60 g okol dov polev 50 g nug tu 1 2 PL kakaov ho lik ru nebo rumu 200 ml smetany Pova te cukr s vodou nechte vychladnout Ve vodn l zni u lehejte kr m ze loutku s cukrovou vody 2 loutky vodou vanilkov ho cukru a pomeran ov k ry okol dovou polevu a nug t rozpus te ve vodn l zni a sm chejte se loutkovou hmotou p idejte lik r nebo rum Do vychlazen hmoty p idejte do tuha u lehanou smetanu a ve zmrzlinova i vytvo te kr mov parfait Cukr m ete nahradit st vi Pak v dy nahra te cca 1 10 uveden ho mno stv cukru st vi tedy nap m sto 100 g cukru pou ijte 10 g st vie Vytvo ili jsme pro V s n kolik n vrh recept Dbejte v ak na to e nen mo n vyrobit okol dovou zmrzlinu proto e u n poch z tuk a cukr z tabulkov okol dy Stejn tak nen mo n vyrobit vanilkovou zmrzlinu proto e cukr funguje jako nezbytn nosi chuti Pou vejte pouze velmi erstv vejce Spot ebujte zmrzlinu b hem jednoho t dne Rozt tou nebo zm klou zmrzl
50. a si ottiene usando latte panna altri ingredienti Solo mescolando costantemente il una consistenza cremosa Ricetta di base gelato alla vaniglia 200 ml di latte 250 ml di panna 1 baccello di vaniglia 1 pizzico di sale 3 tuorli 3 cucchiai di zucchero Riscaldare il latte e la panna tagliare il baccello di vaniglia togliere il midollo e metterlo nel latte al quale va aggiunto anche il sale Mescolare il tuorlo con lo zucchero aggiungere lentamente il latte caldo e mescolare il tutto Lasciare il composto per 24 ore nel frigorifero quindi preparare il gelato con la gelatiera Il giorno precedente cuocere la panna la vaniglia e il miele e lasciare raffreddare il tutto a temperatura di frigorifero Immediatamente prima della preparazione del gelato incorporare il tuorlo l uovo e il sale Gelato soft al lampone 300 ml di panna Y bustina di vanigliato 65 g di miele d api 1 tuorlo d uovo 1 uovo un pizzico di sale 150 ml di lamponi frullati Mescolare la panna e il zucchero lo zucchero vanigliato Immediatamente prima della preparazione del gelato incorporare il tuorlo l uovo il sale e la mousse di lamponi miele ed eventualmente dei tuorli d uovo zucchero e composto durante il gelamento il gelato otterr CONSIGLIO Per renderlo pi appetitoso per i bambini aggiungere alla fine 1 cucchiaio di Smarties o di orsetti gommosi Gelato alla vaniglia veloce 100 ml di latte 300 ml di panna 1 uovo
51. ab e lasciare riposare per Y ora Cuocere lo zucchero con il vino bianco rimanente Passare attraverso un colino sottile il vino al basilico amalgamare con lo sciroppo di zucchero raffreddato lo Champagne il succo di limone e l albume quindi versare nella gelatiera per preparare il sorbetto Servire come antipasto o tra una portata e l altra CONSIGLIO Ottimo dessert rinfrescante se preparato senza basilico e con un po pi di zucchero E possibile sostituire lo zucchero con la stevia In questo caso sostituire sempre circa 1 10 del peso dello zucchero indicato con la stevia quindi ad esempio invece di 100 g di zucchero usare 10 g di stevia Qui abbiamo preparato per voi alcune proposte di ricette Si tenga tuttavia presente che non amp possibile preparare il gelato al cioccolato in quanto in questo caso grasso e zucchero vengono dal cioccolato in tavoletta Inoltre non possibile preparare il gelato alla vaniglia in quanto in questo caso lo zucchero funge da insaporitore imprescindibile Utilizzare soltanto uova freschissime Consumare il gelato entro una settimana Consumare immediatamente il gelato scongelato o sciolto e non ricongelarlo Gelato al kiwi 5 kiwi maturi 10 g di stevia 2 cucchiai di composta di mele 250 mi di succo di mele 2 albumi d uovo 1 cucchiai di succo di limone Sbucciare i kiwi tagliarli a pezzi e metterli in una ciotola alta Aggiungere la stevia la composta di mele e il succo
52. acanza Svolgere completamente il cavo di alimentazione prima dell uso Fare in modo che il cavo non penda dal bordo della superficie di lavoro L apparecchio non deve mai essere utilizzato senza cestello per il gelato Non superare la quantit di ingredienti massima con sentita Il cestello del gelato deve essere riempito al massimo fino a poich durante la fase di congela mento il volume del gelato aumenta Versare gli ingredienti per il gelato sempre nel cestello estraibile mai direttamente nel corpo della gelatiera Durante il funziona mento non tenere oggetti nell apparecchio in funzi one n afferrare il cestello con la mano Utilizzare l apparecchio solo dopo averlo montato corret tamente Durante il funzionamento le fessure di aerazione del compressore e del motore devono essere libere 19 20 21 A Non utilizzare I apparecchio con accessori di altri appa recchi Non utilizzare oggetti appun titi o taglienti nel cestello per il gelato poich pot rebbe graffiarsi Per togliere il gelato dal contenitore uti lizzare una paletta di plas tica o legno Verificare con regolarit che la spina e il cavo non siano usurati o danneggiati Nel 22 23 caso in cui il cavo di con nessione o altre parti siano danneggiati inviarli per il controllo o la riparazione al nostro servizio clienti Le riparazioni effettuate da persone non competenti pos sono esporre l utili
53. aj 1 paczka cukru waniliowego 1 startej sk rki pomarancza 60g kuwertury 50g nugatu 1 2 tyzki likieru kakaowego lub rumu 200ml mietany Zagotowa wode z cukrem schtodzi ttko z woda z cukrem cukrem waniliowym i sk rka pomara czy w kapieli wodnej ubi na krem Kuwerture i nugat rozpusci w kapieli wodnej i wymiesza z mas z bia ka z jaj doda likier lub rum Doda ubit na sztywno mietan i w maszynce do lod w przerobi na kremowy parfait PRZEPISY Z ZASTOSOWANIEM STEWII Cukier mo na zast pi stewi Stewii nale y u ywa zawsze w proporcji ok 1 10 tzn zamiast 100g cukru nale y u y 10 g stewii Przygotowali my dla Pa stwa niekt re przepisy Prosimy zwr ci uwag e nie jest mo liwe zrobienie lod w czekoladowych z u yciem stewii gdy w tych lodach t uszcz i cukier pochodz z tabliczki czekolady Nie jest mo liwe r wnie zrobienie lod w waniliowych gdy w tym przypadku cukier jest nieod cznym no nikiem smaku U ywa tylko bardzo wie ych jaj Spo y lody w ci gu jednego tygodnia Rozmro one lody natychmiast spo y i nie zamra a ich ponownie Lody o smaku kiwi 5 dojrza ych owoc w kiwi 10 g stewii 2 y ki musu jab kowego 250 ml soku jab kowego 2 bia ka 1 y ki soku z cytryny Obra kiwi pokroi w kawa ki i w o y do wysokiego pojemnika Doda stewi mus jab kowy i sok jab kowy Rozdrobni na puree blenderem r cznym Ubi bia
54. am within one week Melted ice cream should be used immediately and should not be frozen again SOFT ICE CREAM Basic recipe soft ice cream 300 ml cream 65 g honey 2 egg yolk 1 egg 1 pinch of salt Mix all ingredients and prepare ice cream in the ice cream maker Sesaon to taste with liqueur chocolate chips etc Vanilla soft ice 300 ml cream sliced vanilla pod 65 g honey 1 egg yolk 1 egg 1 pinch of salt Cook cream vanilla pod and honey the day before and let it cool down Mix all ingredients and prepare ice cream in the ice cream maker Chocolate soft ice 300 ml cream 30 g milk chocolate 30 g dark chocolate 1 egg yolk 1 egg 1 pinch of salt CREAM ICE Heat cream and chocolate the day be fore and let it cool down in the refrige rator Add eggs and salt immediately before the ice preparation Raspberry soft ice 300 ml cream tsp vanilla sugar 65 g honey 1 egg yolk 1 egg 1 pinch of salt 150 ml mashed raspberries Mix cream vanilla sugar and honey Add mashed raspberries eggs and salt immediately before the ice preparati on Cream ice is made of milk cream egg yolk sugar and other ingredients It beco mes smooth and soft by being stirred constantly during freezing Basic recipe vanilla ice cream 200 ml milk 250 ml cream 1 vanilla pod 1 pinch of salt 3 egg yolk 3 tbl sp sugar Heat milk and cream slit the vanil la pod and add the pulp to the milk as well as the salt Beat egg
55. aretto Preparare il gelato alla vaniglia seguendo la ricetta di base Mescolare 100 g di amaretti con 2 3 cucchiai di Amaretto Aggiungere il tutto alla fine della procedura di congelamen Il gelato alla frutta si ottiene aggiungendo alla mousse di frutta zucchero panna yogurt ed eventualmente dell albume Per far diventare cremoso il gelato alla frutta necessario mescolarlo costantemente durante la procedura di congelamento Ricetta di base 250 g di mousse di frutta 1 cucchiaio di succo di limone 75g di zucchero 1 cucchiaio di albume 125 ml di panna Mescolare la mousse di frutta con zucchero e succo di limone Montare a neve separatamente l albume e la panna fino a farli diventare compatti quindi incorporare la mousse di frutta Versare nella gelatiera e preparare il gelato Se si utilizza frutta in scatola di solito non necessario aggiungere lo zucchero 64 Gelato di yogurt alla frutta 250 g di frutta a nocciolo o bacche fragole lamponi mirtilli albicocche ciliegie ecc 1 goccio di dolcificante liquido 250 ml di yogurt naturale 2 cucchiai di panna Preparare il gelato seguendo la ricetta del gelato alla fragola Ricetta di base gelato alla fragola 300 g di fragole 2 cucchiai di zucchero 250 ml di panna dolce 30 ml di latte Sminuzzare bene le fragole insieme agli altri ingredienti e versarli nella gelatiera Gelato di yogurt alla frutta veloce Lavorare 600 ml di yogurt alla frutta 4 5 di gra
56. arse ni operarse nunca en superfi cies calientes o cerca de las mismas Este aparato est destinado a ser utilizado en el hogar y aplicaciones similares como 12 13 14 15 16 17 18 m reas de cocina personal de en las tiendas oficinas y otros entornos de trabajo casas rurales m por el cliente en los hoteles moteles y otros entornos de trabajo m privado de pensiones y similares Previo al uso desenrolle el cable completamente El cable no debe colgar sobre el canto de la encimera Nunca haga funcionar el equipo sin el recipiente para helado No debe excederse el llenado m ximo El recipiente para helado s lo deber a llenarse hasta 34 partes de su cap cidad ya que el helado se expande durante el proceso de congelaci n Nunca vierta los ingredien tes para el helado directa mente en la cavidad de la heladera sino al recipiente extra ble No introduzca objetos en el equipo ni la mano en el reci piente mientras el equipo est funcionando S lo utilice el equipo despu s de haberlo montado siguiendo debidamente las instrucciones Durante el funcionamiento del equipo no deben taparse las rejillas de ventilaci n ni de la carcasa del compresor ni del accionamiento 19 20 21 A Nunca utilice el equipo con accesorios de aparatos aje nos No utilice objetos puntiagu dos o cortantes en el reci piente que podr an da arlo Utilice una esp tula
57. ase per gelato evita che i cristalli d acqua si ricompongano e che il gelato diventi a schegge Le basi per gelato sono disponibili per esempio presso Hobbyb cker Versand Inge Pinzer Am M hlholz 6 D 89287 Bellenberg Tel 07306 925900 Fax 07306 925905 Internet www hobbybaecker de Per il gelato alla frutta utilizzare solo frutti com pletamente maturi Aggiungere la frutta solo alla fine servendosi dell apposita apertura sul coperchio 62 toviglie Fare attenzione a non immergere in acqua il contenitore del gelato 4 Passare la scocca del compressore con un panno umido 5 Prima del riassemblaggio asciugare accura tamente tutte le parti con un panno mor bido 6 Attenzione Prima di usare nuovamente la gelatiera per motivi igienici necessario assicurarsi che tutte le sue parti siano per fettamente pulite e asciutte Utilizzare solo uova molto fresche E possibile sostituire il latte con panna oppure la panna con il latte Pi panna si usa pi cremoso sara il gelato E possibile sostituire lo zucchero con miele sci roppo o dolcificanti non con il gelato soft Il latte pu essere sostituito con latte di soia Se si desidera un gelato compatto mettere il composto per 15 30 minuti nella celletta del ghiaccio del frigorifero prima di versarlo nel cestello oppure impostare un tempo di funzio namento pi lungo Accertarsi che il composto di gelato abbia una temperatura da frigorifero pr
58. azyli 1 p czek bazylii 100 g cukru 200ml wytrawnego bia ego wina 100ml szampana lub wina musuj cego sok z 1 cytryny 1 bia ko Umyte li cie bazylii zmiksowa w 100ml wytrawnego bia ego wina za pomoc ESGE Zauberstaub i zostawi na p godziny aby nasi k o Zagotowa reszt wina z cukrem Wino z bazyli przela przez drobne sitko wymiesza ze sch odzonym syropem z cukru szampanem sokiem z cytryny bia kiem i przerobi w maszynce do lod w na sorbet Podawa jako przystawk do obiad w lub przek sk Wskaz wka Bez bazylii i z wi ksz ilo ci cukru powstaje od wie aj cy deser Podstawa parfait sk ada si z tka i cukru kt re nale y ubi w k pieli wodnej na krem a nast pnie wraz z innymi sk adnikami i mietan nale y przerobi na kremowe lody Parfait z jab kami i calvados 300g jab ek 1 cytryna 2 y ki calvados 1 jajko 1 tko 60g cukru 200ml mietany Jab ka obra i poci w ma e kostki wymiesza z sokiem cytrynowym Od o y na talerzyk 1 y k kostek z jab ka reszt ugotowa na mi kko z 1 2 y ek wody Jajko i cukier w k pieli wodnej ubi na pian Starte jab ka doda i sch odzi mas Ubi mietan i doda Zamrozi w maszynce do lod w na kremowe lody Kr tko przed ko cem czasu mro enia doda kostki z jab ka i calvados Serwowa z sosem cassis lub je ynowym 97 Parfait pralinowe 40g cukru 65ml wody 2 bia ka z j
59. ba cipollina Gelato al cetriolo 1 cetrioli da insalata 2 cucchiai di succo di limone 1 cucchiai di olio di semi di girasole 1 cucchiai di olio di oliva 1 confezioni di miscela di aromi aneto per cetrioli in insalata oppure 2 cucchiai di aneto tritato finissimo 3 g di stevia 1 confezioni di gelatina solubile a freddo 2 albumi d uovo sale e pepe secondo il gusto personale Sbucciare i cetrioli tagliarli a meta eliminare i semi tagliarli a cubetti grossi e metterli in una ciotola alta Ridurli a purea con il frullatore a immersione Aggiungere tutti gli altri ingredienti eccetto gli albumi e frullarli Sbattere gli albumi con una presa di sale fino a ottenere un composto cremoso e con la frusta amalgamarlo nella purea di cetrioli Versare nella gelatiera e lasciar congelare per circa 30 40 minuti Gelato al latticello 200 ml di latticello 100 ml di latte 100 ml di panna 2 albumi d uovo 10 g di stevia 1 5 cucchiaino di buccia di limone grattugiata Variante di preparazione 1 Si raccomanda di scegliere questa variante di preparazione rapida soltanto se si amp certi di usare uova freschissime Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola alta e ridurli in purea con il frullatore a immersione Versarli nella gelatiera e lasciar congelare per circa 40 minuti Variante di preparazione 2 Sbattere i tuorli d uovo e la stevia a bagnomaria fino a ottenere un composto spumoso Portare a ebollizione il latte e la pa
60. bardzo lekko mocno zamro one ale wewn trz p ynne 93 Przed czyszczeniem urz dzenie CZYSZCZENIE KONSERWACJA A zawsze wytaczy i wyja wtyczke z gniazdka i ochtodzi urzadzenie 1 Urz dzenia nie czy ci nigdy wod lub pod wod lub inn ciecz Szczeg lnie silnik i spr arka nie mog kontaktowa si z wod 2 Nie u ywa skrobi cych ani szoruj cych rodk w czyszcz cych 3 Wyjmowane cz ci mo na my w ciep ej wodzie z agodnym p ynem do mycia naczy Cz ci nie nadaj si do mycia w zmywarce INFORMACJE OG LNE Poni ej znajdziecie Pa stwo wskaz wki do przygotowania lod w jak r wnie niekt re pod stawowe przepisy W ksi garniach znajdziecie Pa stwo wiele ksi ek o przygotowaniu lod w Prosz zawsze dopasowa ilo ci podane w prze pisach do maksymalnej pojemno ci zbiornika na l d wie e lody smakuj najlepiej Samodzielnie przygotowane lody nie zawieraj rodk w konserwuj cych i dlatego s przewidziane do natychmiastowego spo ycia Je eli jednak chcecie Pa stwo d u ej przechowa lody nale y doda do masy 20g bazy lodowej Baza lodowa zapobiega ponownemu tworzeniu si kryszta k w wody i rozbiciu lod w Baz lodow mo na kupi np u Hobbyb cker Versand Inge Pinzer Am M hlholz 6 89287 Bellenberg Tel 07306 92 5900 Fax 07306 925905 Internet www hobbybaecker de Do lod w owocowych prosz u ywa tylko dojrza yc
61. cca 40 minut mrazit Varianta p pravy 2 Zloutky a st vii ve vodn l zni u lehejte do p ny Pova te ml ko a leha ku vm chejte do loutkov ho kr mu a nechte vychladnout Nejlep je p ipravovat tuto sm s den p edem Kdy je loutkov kr m kompletn vychlazen vm chejte podm sl nevm ch vejte jej d ve proto e podm sl se jinak sraz Vlo te do zmrzlinov ho p stroje a nechte cca 40 minut mrazit Jahodov zmrzlina 250 g jahod 10 g st vie 100 ml ml ka 100 ml leha ky 1 pol vkov l ce citr nov vy V echny p sady vlo te do vysok ho poh ru a rozmixujte ty ov m mix rem Vlo te do zmrzlinov ho p stroje a nechte cca 40 minut mrazit Tip P idejte bu 1 a 2 pol vkov balsamika nebo 1 a 2 pol vkov l ce velmi jemn nasekan ch list m ty nebo bazalky M sto jahod m ete pou t tak bor vky nebo maliny l ce 87 Recepty v tomto n vodu k pou it byly pe liv zv eny a odzkou eny autory z firmy UNOLD AG p esto nen mo no za tyto p evz t z ruku Poskytnut z ruky na po kozen zdrav v cn a majetkov kody prost ednictv m autor pop firmou UNOLD AG a j pov en mi osobami je vylou eno Z RU N PODM NKY Na na e p stroje poskytujeme z ruku v trv n 24 m s c u pr myslov ho vyu it 12 m s c od data koup v robku z ruka se vztahuje na po kozen kter prokazatelne vznikla p
62. ce cream maker SHERBET Sherbet can be made from nearly all sorts of fruits or fruit juice e g from ras pberries apricots peaches melons kiwis etc sherbet must be stirred con stantly during freezing to avoid the formation of big ice crystals Sherbets don t necessarily have to be sweet Just try a tomato or a campari orange sherbet as starter of a dinner A special delight is a bowl of sherbet served in a glass of champagne Basic recipe 500 600 ml mashed fruits fruit jui ce 50 100 g sugar depending on the type of fruit 1 2 tblsp eggwhite Mix all ingredients and prepare ice cream in the ice cream maker The sherbet can be seasoned with 1 tblsp liqueur brandy etc If canned fruits are used it is not ne cessary to add sugar Strawberry sherbet 300 g strawberries 1 tsp lemon jui ce 1 tblsp eggwhite 3 tblsp sugar 750 ml apple juice Mix all ingredients and prepare a sher bet in the ice cream maker Campari orange sherbet 500 ml orange juice 100 ml Campari 1 2 tblsp eggwhite sugar to taste Mix all ingredients and prepare a sher bet in the ice cream maker Cassis sherbet 500 ml mashed black currants juice of one lemon 50 g sugar 2 cl Cr me de Cassis 1 eggwhite Pass the mashed black currants through a sieve mix them with all in gredients and prepare a sherbet in the ice cream maker Elder flower sherbet 500 ml water 200g icing sugar 8 10 elder flowers 1 lemon 1 egg white
63. cream Prepare vanilla ice cream according to the basic recipe Add the crumbs of 100 g amaretti almond macaroons with 2 3 tblsp of amaretto liqueur at the end of the freezing process Fruit ice cream consists mainly of mashed fruits with sugar cream or yoghurt and evtl some eggwhite To have a smooth fruit ice cream it has to be stirred during freezing which is achieved best in a ice cream maker Basic recipe 250 g mashed fruits 1 tblsp lemon juice 75 g sugar 1 tblsp eggwhite 125 m cream Mix mashed fruits with sugar and le mon juice Beat eggwhite and cream and add it tohe mashed fruits Mix all ingredients and prepare ice cream in the ice cream maker If canned fruits are used it might not be necessary to add additional sugar Basic recipe strawberry ice cream 300g strawberries 2tblsp sugar 250 ml sweet cream 30 ml milk Mix the mashed strawberries with all ingredients and prepare ice cream in the ice cream maker 30 Yoghurt fruit ice cream 250g mashed fruits strawberries raspberries cherries etc 1 dash of sweetener 250 ml natural yoghurt 2 tblsp of cream Prepare ice cream as described above Quick Yoghurt fruit ice Just prepare ioce cream of 600 ml fruity yoghurt 4 5 grease Mango coconut ice cream 1 ripe mango 1 cup of natural yo ghurt 150 ml coconut milk 2 tblsp sugar 2 tblsp grated coconut Peel and mash the mango mix it with the other ingredients and prepare ice cream in the i
64. dd the apple cubes and the apple brandy Serve with black current or blackber ry Sauce STEVIA RECIPES Pralin Parfait 40 g sugar 60 ml water 2 egg yolk 1 tsp vanilla sugar 1 pinch of grated orange peels 60 g plain chocolate 50 g nougat 1 tblsp cocoa liqueur or rum 200 ml cream Boil sugar with water beat the egg with the cooled sugar water the va nilla sugar and the orange peels Melt chocolate and nougat and add to the eggs add liqueur or rum Add the bea ten cream Mix all ingredients and pre pare ice cream in the ice cream maker You can replace sugar with stevia In this case always replace approx 1 10 of the specified sugar weight with stevia for example instead of 100 g of sugar use 10 g of stevia We have provided several recipe suggestions for you here However please note that chocolate ice cream cannot be produced because fat and sugar come from the bar of chocolate Likewise vanilla ice cream cannot be produced because in this case the sugar functions as an indispensable fla vour Carrier Only use very fresh eggs Consume the ice cream within one week Consume thawed ice cream immediately do not refreeze it 32 Kiwi ice cream 5 ripe kiwis 10 g stevia 2 TBSP apple sauce 250 ml apple juice 2 egg whites 1 TBSP lemon juice Peel the kiwis cut them into pieces and put them in a high bowl Add ste via apple sauce and apple juice Pu ree with the hand mixer Beat egg whites and lemon juice
65. de helado Reco mendamos usar rasquetas de panadero de silicona 22 Si lo desea podr preparar helado de nuevo directamente a continuaci n Para ello vuelva a empezar con punto 1 23 Consejo Si por ejemplo quiere preparar helado de frutas o sorbete extraiga al final del programa inmediatamente el recipiente de helado vierta el helado en un recipiente apto para el congelador y col quelo en el congelador para congelar completamente el helado De lo contrario el helado estar muy congelado por el exterior pero a n l quido en el interior 24 Si no desea preparar m s helado descon ecte el aparato con el interruptor POWER y retire el enchufe de red 3 Puede limpiar las piezas desmontables en agua caliente con un detergente suave Estas piezas no son aptas para el lavavajil las 4 Limpie la carcasa del compresor con un pa o h medo 5 Seque bien todas las piezas con un pa o suave antes de ensamblarlas 73 RECETAS INDICACIONES GENERALES A continuaci n encontrar unas indicaciones generales para la preparaci n de helados y unas recetas b sicas Asimismo encontrar la preparaci n de helados en las librer as Rogamos adapten siempre las cantidades mencionadas en las recetas al llenado m ximo del recipiente para helado numerosos libros acerca de El helado sabe mejor reci n preparado Dado que el helado de producci n casera no contiene recomienda su conservantes se consumo inmediato Si
66. de yaourt aux fruits 4 5 de graisse dans la sorbeti re et pr parer de la gla ce Glace aux mango coco 1 mango mure 1 gobelet de yaourt naturel 150 ml de lait de coco 2 grandes cuill res de sucre 2 grandes cuill res de coco rap Passer la mango en pur e m langer le pur e avec les autres ingr dients et pr parer de la gla ce On peut pr parer un sorbet de toute sorte de fruits ou des jus de fruits p e de framboises abricots p ches melons kiwis etc Un sorbet doit tre bien remu pendant la cong lation pour viter les grands cristaux de glace Les sorbets ne sont pas forc ment sucr s on peut les pr parer aussi ent ant que hors d oeurvre ou entreplat pe un sorbet de tomates ou un sorbet Campari orange Servir une boule de sorbet dans un verre de champagne Recette de base M langer 500 600 ml de fruits en pur e jus de fruits 50 100 g sucre 2 grandes cuill res de blancs d oeuf et pr parer de la glace Aromatiser le sorbet avec 1 grande cuill re de liqueur de cognac d eau de vie etc 42 En prenant des fruits conserv comme des ananas il n est pas n cessaire d ajouter du sucre Sorbet aux fraises 300 g de fraises 1 pt cl jus de citron 1 grande cuill res de blancs d oeuf 3 grandes cuill res de sucre 75 ml de jus de pommes Passer les ingr dients en pur e et en pr parer du sorbet Campari Orangen Sorbet 500 ml de jus d oranges 100 ml de Campari 2 grandes cuill res
67. dem Sie auf die Taste A dr cken und die Zeit in Schritten von jeweils einer Minute bis maximal 60 Minuten verl ngern ber die Taste W verk rzen Sie die Lauf zeit Nach Ablauf der eingestellten Zeit schaltet sich das Ger t auto matisch ab und es ert nt ein Sig nalton Wenn die Eiscreme nicht inner halb von 10 Minuten nach dem Ert nen des Fertig Signals ent nommen wird schaltet sich die automatische K hlfunktion f r maximal eine Stunde zu sofern in dieser Zeit keine andere Taste gedr ckt wird Hinweis Die Eismaschine ist so konstruiert dass der Motor ab einer gewissen Konsistenz der Eismasse stehen bleibt um Sch den am Motor zu vermeiden Dies stellt keinen Defekt am Ger t dar bei Bedarf k nnen Sie die Eis masse dann z B nochmals nach frieren lassen Eiscreme entnehmen 19 20 21 22 23 Schalten Sie vor dem Entneh men der Eiscreme das Ger t am POWER Schalter aus und ziehen Sie den Stecker aus der Steck dose Nehmen Sie den transparenten Deckel ab Entnehmen Sie den Eisbeh lter aus dem Ger t Ziehen Sie den Mischer vorsichtig aus dem Eisbeh lter F llen Sie das Eis in einen geeig neten Beh lter um Verwenden Sie hierzu keine scharfen oder spitzen Gegenstande sondern Kunststoff oder Holzl ffel um den Eisbeh lter nicht zu besch digen Wir empfehlen Teigschaber aus Silikon REINIGEN UND PFLEGEN Vor dem Reinigen stets das Ger t ausschalten und den Ste
68. destens 5 Minuten vor erneutem Dr cken vergangen sein um Sch den am Kompressor zu vermeiden Betreiben Sie das Ger t nie mit Zubeh r anderer Ger te Benutzen Sie keine spit zen oder scharfen Gegen st nde im Eisbeh lter Die ser k nnte dadurch zerkratzt werden Verwenden Sie Kunststoff oder Holzscha ber um das fertige Eis aus dem Beh lter zu nehmen 24 25 Pr fen Sie regelm ig Ste cker und Zuleitung auf Ver schlei oder Besch digun gen Bei Besch digung des Anschlusskabels oder ande rer Teile senden Sie das Ger t zur berpr fung und Reparatur an unseren Kun dendienst Unsachgem e Reparaturen k nnen zu Gefahren f r den Benutzer f hren und den Ausschluss der Garantie bewirken ACHTUNG bitte nur Lebens mittel in den Beh lter ein f llen Nicht in das laufende Ger t greifen es besteht Verletzungsgefahr Achten Sie beim Auspacken und Entfernen der Verpackung darauf dass das Ger t nicht um mehr als 45 gekippt wird da sonst der Kompressor be sch digt werden kann Lassen Sie das Ger t nach dem Auspacken bitte mindestens 2 Stunden am endg ltigen Standort stehen bevor Sie es in Betrieb nehmen Das K hlmit tel im Ger t muss sich erst absenken da sonst der Kompressor besch digt werden kann Der Hersteller bernimmt keine Haftung bei fehlerhafter Montage bei unsachgem er oder fehlerhafter Verwendung oder nach Durchf hrung von Reparaturen durch nicht autorisie
69. door slijtage onbehoorlijk gebruik foutieve han delingen en niet naleving van de onderhouds en reinigingsaanwijzingen Het recht op garantie vervalt wanneer reparaties of manipulaties aan het apparaat door derden worden doorgevoerd Eventuele rechten van de eindgebruiker t o v de verkoper of distributeur worden door deze garantie niet aangetast VERWIJDEREN VAN AFVAL MILIEUBESCHERMING Onze apparaten zijn geproduceerd met een hoge qualiteit voor een lange gebruik Regelmatige onderhoud en vakkundig reparaties door onze klantenservice verlengt de gebruiksduur Wanneer het apparat defekt is en kan niet meer gerepareerd worden let op de volgende instructies Dit product mag niet samen met het normale huishoudelijke afval worden afgevoerd U dient dit product bij een voor het recycleren van elektrische of elektronische apparaten aangewezen verzamelplaats in te leveren Door het separaat inzamelen en recycleren van afvalproducten helpt u mee bij het zuinig omgaan met de natuurlijke hulpbron nen en zorgt u ervoor dat het product op een gezondheids en milieuvriendelijke manier afgevoerd wordt 56 ISTRUZIONI PER L USO MODELLO 48865 DATI TECNICI Potenza 135 W 220 240 V 50 Hz C Capacit 1 2 litri Quantit massima 750 ml Cavo di alimentazione 150 cm Dimensioni Circa 40 0 x 26 0 x 18 8 cm L P A Peso Ca 9 5 kg Dotazione Compressore autoraffreddante interamente automatico per produzione continua del freddo design ele
70. e 1 Eiwei Gewaschene Basilikumbl tter in PARFAIT 100 ml Wei wein p rieren mit dem ESGE Zauberstab und Y Std ziehen lassen Zucker mit restlichem Wei wein aufkochen Basilikumwein durch ein feines Sieb gie en mit abgek hl tem Zuckersirup Champagner Zitro nensaft Eiwei in der Eismaschine zu Sorbet verarbeiten und als Vorspeise oder Zwischengang servieren TIPP Ohne Basilikum und mit etwas mehr Zucker ein erfrischender Nachtisch Die Grundlage f r ein Parfait besteht aus Eigelb und Zucker die im Wasserbad cremig aufgeschlagen werden und mit weiteren Zutaten und Sahne zu einem cremigen Eis weiterverarbeitet werden Pralin Parfait 50 g Zucker 80 ml Wasser 2 Eigelb 1 P Vanillinzucker 1 Msp geriebene Orangenschale 75 g Kuvert re 60 g Nougat 1 2 EL Kakaolik r oder Rum 250 ml Sahne Zucker mit Wasser aufkochen abk h len lassen Eigelb mit Zuckerwasser Vanillinzucker und Orangenschale im Wasserbad cremig aufschlagen Kuvert re und Nougat im Wasserbad schmelzen und mit der Eigelbmasse vermischen Lik r oder Rum zuf gen Steif geschlagene Sahne unter die abgek hlte Masse heben und in der Eismaschine zu cremigem Parfait verarbeiten 18 Apfel Calvados Parfait 375 g Apfel 1 Zitrone 2 5 EL Cal vados 1 Ei 1 Eigelb 75 g Zucker 250 ml Sahne Apfel sch len und in kleine W rfel schneiden mit Zitronensaft mischen 1 EL Apfelw rfel abnehmen den Rest mit 1 2 EL Wasser weich koche
71. e Wartung des Ger ts d r fen von Kindern nur unter Aufsicht durchgef hrt wer den phy 2 Kinder unter 3 Jahren soll oder ten dem Ger t fernbleiben oder oder durchgehend beauf und sichtigt werden wer 3 Kinder zwischen 3 und 8 Jahren sollten das Ger t tigt werden oder bez glich des sicheren Gebrauchs des Ger tes unterwiesen wur den und die daraus resultie renden Gefahren verstanden haben Das Ger t ist kein nur dann ein und ausschal ten wenn es sich in sei ner vorgesehenen normalen Bedienungsposition befin det sie beaufsichtigt werden oder bez glich des sicheren 10 11 Gebrauchs unterwiesen wur den und die daraus resul tierenden Gefahren verstan den haben Kinder zwischen 3 und 8 Jahren sollten das Ger t weder anschlie en noch bedienen s ubern oder warten Kinder sollten beaufsichtigt werden um sicher zu stel len dass sie nicht mit dem Ger t spielen Ger t nur an Wechselstrom gem Typenschild anschlie Ben Dieses Ger t darf nicht mit einer externen Zeitschaltuhr oder einem Fernbedienungs ystem betrieben werden Nach Gebrauch vor der Rei nigung oder bei evtl St run gen w hrend des Betriebs bitte immer den Netzstecker ziehen Ger t nie in Wasser oder eine andere Fl ssigkeit ein tauchen die Zuleitung vor Feuchtigkeit sch tzen Das Ger t sowie die Einsatz teile sind nicht sp lmaschi nengeeignet Stellen Sie das Ger t auf ein
72. e attention que les ingr dients sont bien froid avant de les verser dans le r servoir Le plus froid les ingr dients le plus court le temps de cong lation 30 minutes La glace perd assez vite son ar me et la consi stence Pour conserver de la glace nous recommandons de la transvaser dans un r servoir appropri avec couvercle Conserver la glace pour un temps court dans le compartiment de cong lation Consommez la glace pendant une semaine La gla ce fondue ou presque fondue doit tre consomm imm diatement Avant de pr parer la glace ajouter le jaune d oeuf l oeuf et le sel Glace aux framboises 300 ml de creme 72 sachet de sucre de vanille 65 g miel 1 jaune d oeuf 1 oeuf 1 pinc e de sel 150 ml de framboises en pur e M langer la cr me le sucre de vanille et le miel Avant de pr parer la glace ajouter le jaune d oeuf l uf et les framboises Glace souple la vanille 300 ml de creme Ye b ton de vanille 65 g miel 1 jaune d uf 1 oeuf 1 pinc e de sel GLACE LA CR ME Faire cuire la cr me la vanille et le miel la veille et laisser refroidir Avant de pr parer la glace ajouter le jaune d oeuf l oeuf et le sel La glace la cr me est pr par e de lait de cr me evtl de jaunes d oeufs de sucre et d autres ingr dients Il faut bien remuer pendant pour recevoir une glace de consistence cr meuse Glace la vanille 200 ml de lait 300 ml de cr me 1 bat n de vanille 1 pi
73. e de trabajo plana y seca 71 DESCRIPCION DE LAS TECLAS Inicio pausa Tecla W Power Si el enchufe es metado en la caja de enchufe el aparato esta en la modalidad de reposo Pulse la tecla POWER para poner en marcha el aparato Para apagar el aparato durante el funcionamiento pulse tambi n esta tecla Tecla A Tiempo Tiempo Power Esta tecla prolonga el tiempo en intervalos de L Encendido ab Apagado 1 minuto Si sigue pulsando la tecla el tiempo marchar continuamente Tecla W Tiempo Esta tecla reduce el tiempo en intervalos de 1 minuto Si sigue pulsando la tecla el tiempo marchar continuamente El minimo del tiempo de preparaci n es 5 minutos No es posible ajustar un tiempo m s corto Tecla ri Incicio Pausa Esta tecla pone en marcha el programa Tambi n es posible interrumpir el programa con esta tecla Si interrumpe el programa el tiempo predeterminado ser interrumpido tambi n Tan pronto como pulse la tecla START BREAK el aparato continua marchando Indicaci n Si el proceso de preparaci n no sigue marchando dentro de 20 minutos el aparato se apagar autom ticamente Entonces tiene gue pulsar la tecla POWER y especificar todos los datos de nuevo No pulsa esta tecla repetidamente Tienen gue pasar por lo menos 5 minutos antes de pulsar esta tecla de nuevo para evitar da os del compresor PREPARAR HELADO Prepare los ingredientes para el helado seg n la rec
74. e freie ebene Fl che Das Ger t ist ausschlie lich f r den Haushaltsgebrauch oder hnliche Verwendungs zwecke bestimmt z B m Teek chen in Gesch f ten B ros oder sonstigen Arbeitsst tten m andwirtschaftlichen Betrie ben m zur Verwendung durch G ste Bin 12 13 14 15 16 17 18 19 20 in Hotels Motels oder sons tigen Beherbergungsbetrie ben Privatpensionen oder Ferienh usern Ger t und Zuleitung aus Sicherheitsgr nden nie auf oder in der N he von hei en Oberfl chen abstellen oder betreiben Die Zuleitung vor Gebrauch vollst ndig abwickeln Das Kabel darf nicht ber die Kante der Arbeitsfl che herunterh ngen Die maximale F llmenge darf nicht berschritten wer den Der Eisbeh lter sollte zu h chstens 3 4 gef llt sein da sich Eis durch den Gefrier vorgang ausdehnt F llen Sie die Zutaten f r das Eis immer in den ent nehmbaren Eisbeh lter nie direkt in die Mulde der Eis maschine Verwenden Sie das Ger t nie ohne Eisbeh lter W hrend des Betriebs keine Gegenst nde in das lau fende Ger t halten und nicht mit der Hand in den Beh l ter greifen Es besteht Ver letzungsgefahr Benutzen Sie das Ger t nur nach ordnungsgem em Zu sammenbau W hrend des Betriebs m s sen die L ftungsschlitze am Kompressorgeh use frei sein 21 e 23 A Dr cken Sie die Power Taste nicht zu oft hintereinander Es m ssen min
75. e the preparation time by pressing the buttons A and W This is possible in 1 minute steps between 60 minutes and 5 minu tes Now press the START PAUSE but ton WH The appliance starts mixing the ingredients The remaining time is shown on the display During operation you can extend the operating time by pressing the Time A button in intervals of one minute to a maximum of 60 minutes After expiration of the set time the appliance automatically swit ches off and a signal beeps ten times If the ice cream is not removed within 10 minutes after the fini 18 shed signal the automatic coo ling function switches on to pre vent the ice cream from melting The automatic cooling function keeps the ice cream cold for a maximum of one hour Remove ice cream 19 20 21 22 23 24 25 Before removing the ice cream from the appliance switch off the appliance with the POWER switch and unplug the power cord from the electrical outlet Remove the transparent lid Remove the ice cream container from the appliance and carefully pull the mixer out of the contai ner Transfer the ice cream to a suita ble container Do not use sharp or pointed objects for this instead use a plastic or wooden spoon in order not to damage the ice cream container We recommend using a silicone dough scraper If desired you can make more ice cream right away In this case start again with step number 1 Tip
76. eine l ngere Betriebs zeit ein Achten Sie darauf dass die Eismasse mindestens k hlschrankkalt ist bevor Sie diese in den Eisbeh lter f llen Je k lter die Masse ist desto k rzer ist die Zubereitungszeit ca 30 Minuten Eis verliert nach kurzer Zeit an Ge schmack und Qualit t Stellen Sie das Eis zum l ngeren Auf bewahren bitte nie im Eisbeh lter des Ger ts in das Eisfach sondern f llen Sie es in einen geeigneten Beh lter mit Deckel Das Eis kann kurze Zeit im Gefrierfach oder Gefrierschrank aufbewahrt wer den Verbrauchen Sie das Eis innerhalb einer Woche Aufgetautes oder angetautes Eis sofort verbrauchen und nicht wieder ein frieren SOFTEIS Grundrezept Softeis 300 ml Sahne 65g Bienenhonig 2 Eigelb 1 Ei 1 Prise Salz Alle Zutaten direkt vor dem Frieren verr hren in den Beh lter geben und zu Softeis verarbeiten Nach Wunsch Geschmackszutaten zu f gen Vanille Softeis 300 ml Sahne 72 aufgeschlitzte Va nilleschote 65 g Bienenhonig 1 Ei gelb 1 Ei 1 Prise Salz Sahne Vanilleschote und Honig am Vortag kochen und auf K hlschrank temperatur abk hlen lassen Unmit telbar vor dem Eiszubereiten das Ei gelb das Ei und das Salz unterheben SAHNEEIS Schokoladen Softeis 300 ml Sahne 30 g Vollmilchschoko lade 30 g Zartbitterschokolade 1 Ei gelb 1 Ei 1 Prise Salz Sahne und Schokolade am Vortag ko chen und auf K hlschranktemperatur abk hlen lassen Unmittelbar vor dem Ei
77. el cucumbers and cut them in half scoop out the seeds cut in large pi eces and put them in a high bowl Puree with the hand mixer Add all the other ingredients except the egg whites and mix Add a pinch of salt to the egg whites and beat until creamy then fold into the cucumber puree with a whisk Pour into the ice cream maker and freeze for 30 to 40 minutes Buttermilk ice cream 200ml buttermilk 100 ml milk 100 ml cream 2 egg yolks 10 g ste via 1 2 TBSP lemon zest Preparation variant 1 Only select this variant if you are sure you are using very fresh eggs Pour all the ingredients into a high bowl and puree with the hand mixer Pour into the ice cream maker and freeze for approx 40 minutes Preparation variant 2 Beat egg yolks and stevia in a double boiler until creamy Bring milk and cream to boil and stir it into the egg yolk stevia mixture and let cool Ideally prepare this mixture on the day before When the egg yolk stevia mixture with the added milk and cream has completely cooled mix 33 in the buttermilk do not add the buttermilk before the mixture has cooled otherwise the buttermilk will curdle Pour into the ice cream maker and freeze for approx 40 minutes Strawberry ice cream 250g strawberries 10g stevia 100 ml milk 100 ml cream 1 TBSP lemon juice GUARANTEE CONDITIONS We grant a 24 months guarantee and in case of commercial use a 12 Pour all the ingredients into a high bow
78. empieza a remover los ingredien tes 13 En la pantalla se indica el tiempo restante 14 Durante el funcionamiento puede prolon gar la duraci n de servicio pulsando la tecla TIME 4 o latecla TIME W y prolon gar el tiempo en pasos de un minuto hasta maximo 60 minutos correspondientemente 15 Despu s de finalizar el tiempo ajustado el aparato se desconecta autom ticamente y se emite diez veces una sefial ac stica 16 Si no se retira el helado dentro de 10 minu tos despu s de oir la se al de acabado se conecta la funci n de refrigeraci n autom tica que impide que se derrite el helado LIMPIEZA Y CUIDADO Antes de la limpieza desconecte siempre el aparato desench felo y deje enfriarlo 1 Nunca limpie el aparato con agua u otro liquido ni debajo de los mismos Especial mente el motor y el compresor no deben tener contacto con el agua 2 No utilice detergentes que froten ni ras quen 17 En la funci n de refrigeraci n autom tica se refrigera el helado hasta un m ximo de una hora Retirar el helado 18 Antes de retirar el helado desconecte el aparato con el interruptor POWER y retire la clavija de la caja de enchufe 19 Quite la tapa transparente 20 Extraiga el recipiente de helado del aparato y retire con cuidado el mezclador 21 Vierta el helado en un recipiente adecuado Para ello no utilice objetos afilador o agu dos sino cucharas de pl stico o de madera para no da ar el recipiente
79. en el recipiente Cuanto m s fr a est la masa m s corto ser el tiempo de preparaci n 30 minutos El helado pierde su sabor y calidad despu s de poco tiempo Para conservarlo no deber a gu ardarlo en el congelador dentro del recipiente para helado sino verterlo en un recipiente ade cuado con tapa El helado puede conservarse poco tiempo en el congelador El helado deber a consumirse preferentemente en el transcurso de una semana Consuma el helado derretido o descongelado inmediatamente sin volver a enfri arlo Helado cremoso de chocolate 300 ml de nata 30 g de chocolate con leche 30g chocolate negro 1 yema de huevo 1 huevo 1 pizca de sal Cocine la nata la vainilla y la miel el d a anterior a la preparaci n del helado y deje enfriar la masa a temperatura de frigor fico A ada la yema de huevo el huevo y la sal inmediatamente antes de preparar el helado Helado cremoso de frambuesa 300 ml de nata 5 g de vainilla azucarada 65 g de miel 1 yema de huevo 1 huevo 1 pizca de sal 150 ml de frambuesas trituradas Mezcle la nata la vainilla azucarada y la miel Afiada la yema de huevo el huevo la sal y el pur de frambuesa inmediatamente antes de preparar el helado HELADO DE NATA Helado cremoso de vainilla 300 ml de nata la pulpa de 72 vaina de vainilla 65 g de miel 1 yema de huevo 1 huevo 1 pizca de sal Cocine la nata la vainilla y la miel el d a anterior a la preparaci n del helado
80. en afkoelen Slagroom stijf kloppen en erdoorheen spatelen In de ijsmachine tot smeu g ijs verwerken Vlak voor het einde van de vriestijd de appelblokjes en de calvados toevoegen Met zwartebessensaus bramensaus serveren 54 Pralin parfait 40 g suiker 60 ml water 2 eidooiers 1 zakje vanillesuiker 1 msp geraspte sinaasappelschil 60g 40g notennoga 1 2 el chocoladelikeur of rum 200 ml slagroom Het water met de suiker aan de kook brengen en laten afkoelen De eidooiers met het suikerwater de vanillesuiker en de sinaasappelschil au couverture bain marie romig kloppen De couverture met de notennoga au bain marie smelten en met de eimassa mengen Likeur of rum toevoegen De stijf geklopte slagroom door de afgekoelde massa spatelen en in de ijsmachine tot een romige parfait verwerken STEVIA RECEPTEN U kunt suiker vervangen door stevia Vervang dan echter steeds ca 1 10 van het aangegeven suikergewicht door stevia in plaats van 100 g suiker gebruikt u dan bijv 10 g stevia Hier hebben wij al enkele recepten voor u samengesteld Denk er echter aan dat u geen chocolade ijs kunt bereiden omdat hierbij suiker en vet uit de chocola komen Evenmin kunt u vanille ijs bereiden omdat hier de suiker als onmisbare smaakdrager fungeert Gebruik enkel heel verse eieren Verbruik het ijs binnen een week Helemaal ontdooid of iets ontdooid ijs onmiddellijk verbruiken en niet opnieuw invriezen Kiwi ijs 5 rijpe kiwi s 10
81. enie Mieszad o 2 umie ci dok adnie na wale na spodzie pojemnika na lody 3 Na pojemnik za o y pokryw 1 i obr ci j w kierunku przeciwnym do ruchu wskaz wek zegara a do zablokowania pokrywy Przez otw r w pokrywie mo na p niej dodawa potrzebne sk adniki W o y wtyczk urz dzenia do gniazdka 220 240 V 50 Hz Wtaczy urzadzenie wtacznikiem POWER Dla normalnego przygotowania lod w nastawi na 60 00 minut Przez naciskanie na przyciski Czas A i Czas W mo na wybra po dany czas przygotowania Mo liwy jest wyb r w kro kach co 1 minut pomi dzy 60 i 5 minut Nacisn teraz przycisk START PRZERWA Pi Urz dzenie rozpoczyna mieszanie lub ch odzenie sk adnik w Wy wietlacz pokazuje pozosta y czas Podczas pracy mo na przed u y czas pracy naciskaj c na przycisk Czas 4h i przed u a czas w krokach od 1 minuty do maksymalnie 60 minut Przyciskiem Czas W zmniejsza si czas pracy Przyciskiem START PRZERWA mo na tak e przerwa programy Gdy przerwie si pro gram nastawiony czas nie biegnie dalej Gdy ponownie naci nie si przycisk START PRZERWA urz dzenie b dzie pracowa dalej Po up ywie nastawionego czasu urz dzenie wy cza si automatycznie i rozlega si sygna d wi kowy Gdy lod w nie wyjmie si w ci gu 10 minut po sygnale zako czenie przygo towania za cza si automatycznie funk cja ch odzenia w programach mieszanie
82. er Eismaschi ne zu Eis verarbeiten Bei der Verwendung von Dosenobst kann auf die Zugabe von Zucker ver zichtet werden 16 Joghurtfruchteis 250g beliebige Beeren oder Stein fr chte Erdbeeren Himbeeren Hei delbeeren Aprikosen Kirschen usw 1 Spritzer fl ssiger S stoff 250 ml Joghurt natur 2 EL Sahne Zubereitung wie unter Erdbeereis be schrieben Grundrezept Erdbeereis 300 g Erdbeeren 2 EL Zucker 250 ml s e Sahne 30 ml Milch Erdbeeren mit allen Zutaten fein zer kleinern und in der Eismaschine zu Eis verarbeiten Schnelles Joghurtfruchteis Verarbeiten Sie einfach 650ml Fruchtjoghurt 4 5 Fettgehalt Mango Kokos Eis 1 reife Mango 1 Becher Naturjoghurt 150ml Kokosmilch 2EL Zucker SORBET 2 EL Kokosraspeln Mango sch len Kern entfernen und p rieren mit den brigen gek hlten Zutaten in der Eismaschine zu Eis ver arbeiten Sorbet k nnen Sie aus fast allen Obstsorten oder Fruchts ften herstellen z B aus Himbeeren Aprikosen Melonen Kiwis usw Sorbets m ssen nicht s sein und als Nachtisch serviert werden Als Zwischengang in einem Men bietet sich z B ein Tomaten oder Campari Orangensorbet an Besonders k stlich ist es wenn Sie eine Kugel Sorbet in einem Glas Sekt servieren Grundrezept 600 700 ml p rierte Fr chte Frucht saft 75 100 g Zucker je nach Ge schmack und Obstsorte 1 2 EL Ei wei verr hren und in der Eismaschine zu Eis verarbeiten Zum Verfe
83. es et test es par leurs auteurs et par UNOLD AG mais elles ne sont pas garanties Toute responsabilit des auteurs ainsi que d UNOLD AG et ses repr sentants est exclue pour tous dommages corporels mat riels et p cuniaires 45 GEBRUIKSAANWIJZING MODEL 48865 TECHNISCHE GEGEVENS Vermogen 135 W 220 240 V 50 Hz C Inhoud 1 2 liter Max vulcapaciteit 750 ml Grootte H L P 40 0 x 26 0 x 18 8 cm Gewicht Ca 9 5 kg Aansluitkabel Ca 150 cm Uitruisting Volautomatische zelfkoelende compressor voor constante koudeproduc tie elegante rvs behuizing ge loxeerd robuuste motor geschikt voor continu gebruik groot display Toebehoren Gebruiksaanwijzing met recepten Wijzigingen en vergissingen in de uitrustingskenmerken techniek kleuren en design voorbehouden VERKLARING VAN DE SYMBOLEN Dit symbool wijst op eventuele gevaren die letsel tot gevolg kunnen hebben of tot schade aan het apparaat leiden VOOR UW VEILIGHEID Lees de volgende aanwijzingen a u b door en bewaar ze goed Algemene veiligheidsinstructies 1 Het apparaat kan door kin deren van 8 jaar en ouder gebruikt worden en door per sonen met beperkte fysieke sensorische of mentale vaar digheden of met gebrek aan ervaring en of kennis mits zij onder toezicht staan of instructies over het gebruik van dit apparaat hebben gekregen en de hieruit resul terende gevaren begre pen hebben Het apparaat is geen speelgoed Het apparaat mag uit
84. es met 100 ml witte wijn pureren en Ye uur laten trekken De rest van de witte wijn met de suiker aan de PARFAIT kook brengen Giet de basilicumwijn door een fijne zeef Met de afgekoelde suikersiroop champagne citroensap eiwit in de ijsmachine tot sorbet verwerken en als voor of tussengerecht serveren TIP Zonder basilicum en met een beetje meer suiker is deze sorbet een verfrissend nagerecht Vlierbloesemsorbet 500 ml water 250g poedersuiker 8 10 vlier bloesemschermen 1 citroen 1 eiwit Het water met de suiker aan de kook brengen Bloesem wassen droog schudden en in de niet meer kokende suikersiroop ca 30 minuten laten trekken Door een zeef gieten Citroen persen en het sap toevoegen Vlierbloesemsiroop laten afkoelen De koude siroop samen met het eiwit in de ijsmachine tot sorbet verwerken Met fruit van het seizoen b v rode bessen aardbeien en gefrituurde vlierbloesem serveren De basis voor parfait bestaat uit eigeel en suiker die au bain marie tot een romige massa worden geklopt en samen met andere ingredi nten en slagroom tot smeu g ijs worden verwerkt Appel calvadosparfait 300g appels 1 citroen 2el calvados lei 1 eidooier 60 g suiker 200 ml slagroom Appel schillen in kleine blokjes snijden en met citroensap mengen Zet 1 el appelblokjes opzij De rest met 1 2 el water zacht koken en pureren Klop de eieren met de suiker au bain marie schuimig De appelpuree erdoorheen scheppen en de massa lat
85. eta Si se trata de masas de helado que deben cocerse previamente h galo el d a anterior para que la masa pueda enfriarse bien Enfr e la masa de helado preparada o los ingredientes necesarios a temperatura de nevera de unos 6 8 C Elabore el pur de frutas justo antes de la preparaci n A ade los trozos de fruta al final del tiempo de preparaci n Modere la dosificaci n de alcohol y a delo solo al final del tiempo de congela 72 ci n dado que el alcohol prolonga la con gelaci n Introduzca el recipiente de helado extra ble en la cavidad correspondiente de la carcasa del compresor 4 Coloque el mezclador 2 sobre el eje en el centro del recipiente de helado Coloque el mezclador exactamente sobre el eje saliente en el fondo del recipiente de helado 3 Llene el recipiente de helado extra ble con los ingredientes enfriados Preste aten ci n de no exceder la cantidad m xima de llenado El recipiente de helado debe Ile narse como m ximo parte dado que el volumen de helado aumenta con el proceso de congelaci n 9 Coloque la tapa sobre el recipiente de helado 10 Enchufe la clavija del aparato en una caja de enchufe y conecte el aparato con el inter ruptor de POWER 11 Pulsando las teclas TIME y TIME WW puede seleccionar usted mismo el tiempo de preparaci n deseado Puede seleccionar en pasos de 1 minuto entre O y 60 minutos 12 Ahora pulse la tecla START PAUSE bi El aparato
86. ete t m je zmrzlina kr mov j Cukr m e b t nahrazen medem sirupem i sladidlem ne u jemn zmrzliny Ml ko m e b t nahrazeno sojov m ml kem P ejete li si tuhou zmrzlinu postavte zmrzlinovou hmotu na 15 30 minut na vyparnik va chladni ky ne ji napln te do n doby na zmrzlinu nebo nastavte del dobu p pravy Dbejte na to aby hmota m la teplotu odpov daj c teplot v chladni ce ne ji napln te do n doby JEMN SMETANOV ZMRZLINA Jemn smetanov zmrzlina 300 ml smetany 65 g v el ho medu 2 loutky 1 vejce 1 petka soli V echny p sady sm chejte bezprost edn p ed mra en m dejte do n doby a zpracujte na jemnou smetanovou zmrzlinu P idejte p sady dle chuti Vanilkov jemn smetanov zmrzlina 300 ml smetany Ye roz znut ho vanilkov ho lusku 65 g v el ho medu 1 loutek 1 vejce 1 petku soli Den p edem uva te smetanu vanilkov lusk a med a nechte zchladnout na teplotu lednice Bezprost edn p ed p pravou zmrzliny p idejte loutek vejce a s l SMETANOV ZMRZLINA na zmrzlinu m je hmota chladn j t m krat je as p pravy 30 minut V kr tk dob ztrat chu a kvalitu Pro skladov n byste zmrzlinu nikdy nem li d vat do mrazni ky v n dob na zmrzlinu pat c k p stroji n br byste ji m li naplnit do vhodn n doby s v kem Zmrzlina m e b t kr tkodob p echov v na na v parn
87. ft 1 EL Zitronensaft 5g Stevia 250 ml Apfelsaft 1 Pckg kalt l sliche Gelatine Alle Zutaten in einen hohen Becher f llen und mit dem Mixstab p rie ren In die Eismaschine f llen und ca 40 Minuten gefrieren lassen Geeiste Tomatencreme als Vorspeise oder Zwischengang an hei en Tagen 125 ml Tomatensaft 125 ml Toma ten p ree Fertigprodukt 200 g sau re Sahne 100 g s e Sahne 1 2 EL Salz 2 Prisen Stevia 2 EL Zitronen saft 1 2 EL sehr fein gehackte Peter silie 1 2 EL gehackten Schnittlauch 1 Pckg kalt l sliche Gelatine schwar zer Pfeffer und Tabasco nach Ge schmack Alle Zutaten in einen hohen Becher f llen und mit dem Mixstab p rie ren In die Eismaschine f llen und ca 40 Minuten gefrieren lassen Tipp Sie k nnen der Tomatencreme auch zwischen 1 EL und 2 EL je nach zubereiteter Menge Balsamico Essig und fein gehackte Basilikumbl tter zugeben Lassen Sie dann bitte Tabas co Petersilie und Schnittlauch weg Gurken Eis 1 Salatgurke 2 EL Zitronensaft 1 EL Sonnenblumen l 1 EL Oliven l 1 Pckg Gew rzmischung Dill f r Gurkensalat oder 2 EL sehr fein ge hackter Dill 3 g Stevia 1 Pckg kalt l sliche Gelatine 2 Eiwei Salz und Pfeffer nach pers nlichem Geschmack Gurke sch len halbieren Kerne he rausschaben grob w rfeln und in ei nen hohen Becher f llen Mit dem Mixstab p rieren Alle weiteren Zu taten au er das Eiwei zugeben und mixen Eiwei mit ei
88. gain Please do not press the button several times In order to avoid damages of the compressor you need to wait at least 5 minutes before pressing the button again MAKING ICE CREAM 1 Prepare the ingredients for the ice Puree fruit just before mixing the cream as stated in the recipe If ingredients and add pieces of the ice cream mixture has to be fruit at the end cooked this should be done a Use alcohol sparingly and do not day in advance so the mixture has add until the end of the freezing time to cool thoroughly time because alcohol prolongs 2 Refrigerate the prepared ice the time needed for freezing 26 cream mixture or the required ingredients to a temperature of 6 8 C Place the removable ice cream container in the space provided in the compressor housing 4 10 11 12 13 14 15 16 17 Place the mixer 2 on the shaft in the middle of the ice cream con tainer Place the mixer exactly on the upright shaft on the bottom of the ice cream container 3 Fill the refrigerated ingredients into the removable ice cream con tainer Make sure not to exceed the maximum fill level Do not fill the ice cream container more than 3 4 full since ice cream expands during the freezing process Place the lid on the ice cream container Plug the power cord into an elec trical outlet and switch on the appliance with the POWER but ton The appliance is ready for opera tion You can chang
89. gante in acciaio inox contenitore del gelato asportabile anodizzato motore robusto idoneo per il funzionamento continuo Accessori Istruzioni per l uso con ricette Con riserva di modifiche ed errori relativi a caratteristiche delle dotazioni tecnica colore e design SIGNIFICATO DEI SIMBOLI A all apparecchio Si Questo simbolo segnala possibili pericoli in grado di provocare lesioni a persone o danni PER LA VOSTRA SICUREZZA raccomanda di leggere e conservare le presenti istruzioni Avvertenze di sicurezza generali 1 L apparecchio pu essere utilizzato da bambini a par tire dagli 8 anni di et e da persone che presentano ridotte capacit fisiche sen soriali o mentali o che difett ano della necessaria espe rienza e o conoscenze solo se adeguatamente sorveg liati o addestrati sull uso in sicurezza dell apparecchio e se a conoscenza dei rischi correlati L apparecchio non un giocattolo La pulizia e la manutenzione dell apparecchio possono essere effettuate da bambini soltanto sotto sorveglianza L apparecchio deve essere tenuto fuori dalla portata dei bambini di et inferiore a 3 anni oppure questi devono essere sorvegliati costante mente bambini di et com presa tra 3 e 8 anni dov rebbero accendere e speg nere l apparecchio soltanto quando questo si trova nella posizione di comando nor malmente prevista se sono sorvegliati o se sono stati istruiti in relazione all uso 57 1
90. gelato in un recipiente idoneo per il congelamento e mettere quest ultimo nel freezer per max 15 minuti al fine di congelare completa mente il gelato Altrimenti esso risulter perfettamente congelato all esterno men tre all interno potrebbe essere ancora un po liquido gelato 61 Prima di procedere alla pulizia speg nere sempre l apparecchio staccare PULIZIA E CURA la spina dalla presa elettrica e far raf freddare l apparecchio 1 Non pulire mai l apparecchio con o sotto l acqua o altro liquido In particolare motore e compressore non devono entrare a contatto con l acqua 2 Non usare detergenti abrasivi o aggressivi 3 Le parti asportabili possono essere pulite in acqua calda con un detergente delicato Le parti non sono adatte al lavaggio in lavas RICETTE OSSERVAZIONI GENERALI Di seguito vengono fornite informazioni genera li sulla preparazione del gelato unitamente ad alcune ricette di base In commercio sono dis ponibili anche diversi libri sulla produzione del gelato Si prega di adeguare i quantitativi men zionati nelle ricette al quantitativo massimo di ingredienti supportati dal cestello per il gelato Se consumato appena fatto il gelato pi buo no ll gelato fatto in casa non contiene conser vanti Per questo motivo deve essere consumato subito Se tuttavia si desidera conservare il gelato pi a lungo si consiglia di aggiungere al composto 20 g di base per gelato La b
91. gevroren maar moet direct worden geconsumeerd 51 SOFTIJS Basisrecept softijs 300 ml slagroom 65 g bijenhoning 2 eidooiers 1 ei 1 snufje zout Alle ingredi nten mengen meteen in de kuip doen en tot softijs verwerken Smaakmakers naar wens toevoegen Vanillesoftijs 300 ml slagroom 72 opengesneden vanillestokje 65 g bijenhoning 1 eidooier 1 ei 1 snufje zout Een dag van te voren de room samen met het vanillestokje en de honing aan de kook brengen ROOMIJS en op koelkasttemperatuur laten afkoelen Roer vlak voor de bereiding van het ijs het ei en het zout erdoorheen Chocoladesoftijs 300 ml slagroom 30 g melkchocolade 30 g pure chocolade 1 eidooier 1 ei 1 snufje zout Een dag van te voren de room samen met de chocolade aan de kook brengen en op koelkasttemperatuur laten afkoelen Roer vlak voor de bereiding van het ijs de dooier het hele ei en het zout erdoorheen Roomijs wordt van melk slagroom eventueel eidooiers suiker en andere ingredi nten gemaakt Pas door constant roeren tijdens het vriezen ontstaat de romige consistentie Basisrecept vanille ijs 200 ml melk 250 ml slagroom 1 vanillestokje 1 snufje zout 3 eidooiers 3 el suiker Melk en slagroom verhitten het vanillestokje overlangs opensnijden en het merg eruit schrapen Doe het merg samen met het zout bij de melk Kluts de dooiers met de suiker door elkaar voeg de warme melk geleidelijk toe en roer het geheel goed door De massa 24 uu
92. glace la vanille car le sucre joue ici le r le d exhausteur de go t incontournable Utiliser uniquement des ufs tr s frais Consommer la glace dans un d lai d une semaine Consommer imm diatement la glace d gel e ou d congel e et ne pas la recongeler Glace au kiwi 5 kiwis m rs 10 g de st via 2 CS de compote de pommes 250 ml de jus de pommes 2 blancs d ufs 1 CS de jus de citron Peler les kiwis les d couper en morceaux et les verser dans un bol haut Ajouter la st via la compote de pommes et le jus de pommes craser en pur e avec le mixeur plongeant Fouetter le blanc d uf et le jus de citron en cr me et m langer avec l appareil base de kiwis Verser dans la glaci re et laisser refroidir env 40 minutes Sorbet aux griottes 250 g de griottes en bocaux goutt es 1 CS de jus de citron 5 g de st via 250 ml de jus de pommes 1 paquets de g latine soluble froid Verser tous les ingr dients dans un bol haut et craser en pur e avec le mixeur plongeant Verser dans la glaci re et laisser refroidir env 40 minutes Cr me de tomates glac e en hors d ceuvre ou en entremets pour les chaudes journ es 125 ml de jus de tomates 125 ml de pur e de tomates produit fini 200 g de cr me aigre 100 g de cr me sucr e 1 5 CS de sel 2 pinc es de st via 2 CS de jus de citron 1 5 CS de persil hach tr s finement 1 5 CS de ciboulette 44 hach e 1 paquets de g latine
93. h owoc w Kawa ki owoc w lub jag d prosz doda dopiero na ko cu przez otw r w pokrywie Prosz u ywa tylko wie ych jaj 94 Zwr ci uwag na to aby nie zanurza pojem nika na lody do wody 4 Przetrze obudow cierk 5 Przed z o eniem dobrze wysuszy wszystkie cz ci mi kk cierk 6 Uwaga Zanim ponownie u yje si mas spr arki wilgotn zyny do lod w ze wzgl d w higienicznych upewni si czy wszystkie cz ci zosta y dok adnie wymyte i wysuszone Zamiast mleka mo na u y mietany zamiast mietany mleka Im wi cej b dzie u ytej mietany tym bardziej kremowa b dzie masa lodowa Zamiast cukru mo na u y miodu syropu lub s odzika nie u ywa przy softeis Zamiast mleka mo na u y mleczka sojowego Je eli yczycie sobie Pa stwo g stych lod w prosz postawi mas lodow na 15 30 minut do zamra alnika lod wki zanim zostanie wrzu cona do pojemnika na l d lub prosz nastawi d u szy czas dzia ania Prosz zwr ci uwag aby masa lodowa by a przynajmniej tak zimna jak z lod wki zanim zostanie wrzucona do po jemnika na l d Im zimniejsza masa tym kr tszy czas przygotowania 15 do 30 minut Po up ywie kr tkiego czasu lody trac na jako ci i smaku Do przechowania lod w w zamra alniku prosz nigdy nie u ywa pojemnika na l d lecz zawsze przerzuci lody do odpowiedniego po jemnika z pokryw Lody mog by pr
94. ho p stroje a nechte cca 40 minut mrazit Tip Do raj atov ho kr mu m ete tak p idat 1 a 2 pol vkov l ce podle p ipravovan ho mno stv balsamikov ho octa a jemn nasekan listy bazalky Pak se nepou ije tabasko petr elka a pa itka Okurkov zmrzlina 1 sal tov okurky 2 pol vkov l ce citr nov vy 1 pol vkov l ce slune nicov ho oleje 1 pol vkov l ce olivov ho oleje 1 balen sm si ko en kopr pro okurkov sal t nebo 2 pol vkov l ce velmi jemn nasekan ho kopru 3 g st vie 1 balen za studena rozpustn elatiny 2 b lky s l a pep podle chuti Oloupejte okurky rozkrojte je na poloviny vyloupejte j dra nakr jejte na velk kostky a dejte do vysok ho poh ru Rozmixujte ty ov m mix rem P idejte v echny dal p sady krom b lku a rozmixujte B lky se petkou soli roz lehejte do kr mova a lehac metlou vpracujte do okurkov ho pyr Vlo te do zmrzlinov ho p stroje a nechte cca 30 a 40 minut mrazit Zmrzlina z podm sl 200 mi podm sl 100g ml ka 100ml leha ky 2 loutky 10 g st vie 0 5 ajov l i ka nastrouhan citr nov k ry Varianta p pravy 1 Tuto rychlou variantu p pravy zvolte jen tehdy kdy si jste jisti e pou v te velmi erstv vejce V echny p sady vlo te do vysok ho poh ru a rozmixujte ty ov m mix rem Vlo te do zmrzlinov ho p stroje a nechte
95. i spr vn m pou it v d sledku v robn ch vad Po dobu z ruky budeme odstra ovat materi ln i v robn vady opravou nebo v m nou podle na eho uv en Poskytnut z ruky v hradn plat pro za zen prod ny v N mecku i Rakousku V jin ch zem ch se obrat te pros m na kompe tentn dovozce P stroje na kter bylo uplat ov no odstran n vad za lete pros m s mechanicky vyhotovenou kopi n kupn ho dokladu ze kter ho mus b t bezpodm ne n patrn datum n kupu i s popisem vad p stroj mus b t bezpe n zabalen a na frankov n na n z ru n servis V p ipad opravn n z ruky jsou kupuj c m vraceny po tovn poplatky v N mecku i Rakousku Tato z ruka se nevztahuje na po kozen zp soben opot eben m nespr vn m zach zen m a nedodr ov n m n vod k dr b a obsluze Z ru n doba zanik kdy opravy nebo manipulace s p strojem byly provedeny t et osobou Eventu ln n roky z kazn ka v i prodejci obchodn ku nejsou touhle z rukou omezeny LIKVIDACE OCHRANA IVOTN HO PROST ED Na e vyroben p stroje maj vysoce kvalitn standard pro zaji n jejich dlouh ivotnosti Pravidel n dr by i opravy odborn provedeny na m prodejn m servisem mohou m t vliv na prodlou en provozn ivotnosti p stroje Kdy je p stroj vadn a u ho nelze opravit neopome te pros m Toto za zen nepat do b n ho domovn ho od
96. i succo di mela Frullare gli ingredienti e preparare il sorbetto Sorbetto al Campari e arancia 500 ml di succo d arancia 100 ml di Campari 1 2 cucchiai di albume zucchero a piacimento Versare nella gelatiera e preparare il sorbetto Servire come antipasto rinfrescante Sorbetto di Cassis 500g di mousse di ribes nero il succo di 1 limone 50g di zucchero 2 cl di Creme de Cassis 1 tuorlo Passare al setaccio la mousse mescolare con succo di limone zucchero e liquore incorporare il tuorlo e preparare il sorbetto Sorbetto ai fiori di sambuco 500 ml d acqua 200 g di zucchero in polvere 8 10 ombrelle di fiori di sambuco 1 limone 1 tuorlo Cuocere lo zucchero con l acqua Lavare i fiori di sambuco scuoterli finch si asciugano e lasciarli riposare nello sciroppo di zucchero non pi bollente per circa 30 minuti Passare lo sciroppo al setaccio Spremere il limone e aggiungere il succo Lasciare raffreddare 65 lo sciroppo di sambuco Versare lo sciroppo freddo di sambuco con l albume nella gelatiera quindi preparare il sorbetto Servire con frutti di stagione p es ribes e fragole e con fiori di sambuco fritti Sorbetto di basilico e Champagne 1 mazzetto di basilico 100g di zucchero 200 ml di vino bianco secco 100 ml di Champagne o spumante il succo di 1 limone 1 albume Frullare le foglie di basilico ben lavate in 100 ml di vino bianco con il frullatore RICETTE CON LA STEVIA ESGE Zauberst
97. il prodotto a centro di raccolta per il riciclaggio dei rifiuti elettrici o elettronici Con la raccolta differenziata dei rifiuti e dei prodotti riciclabili possibile contribuire alla tutela delle risorse naturali e far altire il prodotto nel rispetto dell ambiente e della salute a 68 MANUAL DE INSTRUCCIONES MODELO 48865 DATOS T CNICOS Potencia 135 W 220 240 V 50 Hz C Capacidad 1 2 litre Carga m x 750 ml ingredientes Peso Aprox 9 5 kg Cable de alimentaci n Approx 150 cm Medidas Approx 40 0 x 26 0 x 18 8 cm Eguipamiento Accesorios Compresor autom tico de auto enfriamiento para el enfriamiento continuo disefio elegante de acero inoxidable recipiente de helado extraible anodizado motor robusto apto para servicio continuo Manual de instrucciones con recetas Salvo modificaciones y errores a nivel de las caracteristicas de eguipamiento la tecnologia los colores y el dise o EXPLICACION DE SiMBOLOS Este simbolo se asocia con riesgos eventuales que pueden provocar lesiones o da os en A el aparato PARA SU SEGURIDAD Por favor lea y guarde las sigu ientes instrucciones Indicaciones generales de ningun juguete Los ni os solo pueden llevar a cabo la limpieza y el mantenimiento seguridad del mismo si estan super 1 Este aparato puede ser visados por un adulto manejado por ni os a partir 2 Mantenga vigilados o aleja de 8 a os y por personas con dos del a
98. ima di versarlo nel cestello Quanto pi fred do il composto tanto pi breve sar il tempo di preparazione 30 minuti Dopo poco tempo il gelato perde gusto e qualit Se si desidera mantenere le caratteristiche di gusto e qualit si sconsiglia di conservare il gelato nel cestello della gelatiera bens di versarlo in un conteni tore adatto a questo scopo dotato di coperchio possibile conservare per breve tempo il gelato nella celletta del ghiaccio del frigorifero o nel congelatore Consumare il gelato entro una setti mana Consumare subito il gelato scongelato Non congelarlo nuovamente GELATO SOFT Ricetta di base gelato soft 300 ml di panna 65 g di miele d api 2 tuorli d uovo 1 uovo 1 pizzico di sale Mescolare tutti gli ingredienti poco prima del congelamento versarli nel cestello e preparare il gelato soft Aggiungere a piacimento gli ingredienti per variare il gusto del gelato Gelato soft al cioccolato 300 ml di panna 30 g di cioccolato al latte 30 g di cioccolato fondente 1 tuorlo 1 uovo 1 pizzico di sale Il giorno precedente cuocere la panna e il lasciare raffreddare il tutto a temperatura di frigorifero prima della preparazione del gelato incorporare cioccolato e Immediatamente il tuorlo l uovo e il sale Gelato soft alla vaniglia 300 ml di panna 72 baccello di vaniglia 65 g di miele d api 1 tuorlo d uovo 1 uovo 1 pizzico di sale GELATO ALLA PANNA Il gelato alla pann
99. imm diate Si la glace doit tre conserv plus longtemps nous recommandons d y ajouter 20 g de base de glace Cela pr vient la formation de grands cristaux de glace On peut acheter la base de glace en Allemagne par example chez Hobbyb cker Versand Inge Pinzer Am M hlholz 6 D 89287 Bellenberg Tel 07306 925900 Fax 07306 925905 Internet www hobbybaecker de Prenez de fruits tr s mures pour la glace aux fruits Ajoutez des morceaux de fruits ou des baies la fin de la pr paration Prenez toujours des oeufs tr s frais LA GLACE SOUPLE Recette de base 300 ml de cr me 65 g miel 2 jaunes d oeufs 1 oeuf 1 pinc e de sel M langer tous les ingr dients directement avant de les verser dans la sorb tiere Ajouter les ar mes de votre choix Glace au chocolat 300 ml de cr me 30 g de chocolat au lait entier 30 g de chocolat amer 1 jaune d oeuf 1 oeuf 1 pinc e de sel Faire cuire la cr me et le chocolat la veille et laisser refroidir 40 On peut remplacer le lait par de la cr me ou la cr me par du lait Le plus de cr me on employe le plus cr meuse sera la glace On peut remplacer le sucre par du miel du sirop ou de saccharine pas pour la glace souple On peut remplacer le lait par du lait de soja Si vous voulez la glace plus dure laisser geler la masse pour 15 30 minutes dans le comparti ment de cong lation avant de la verser dans le r servoir de la sorbeti re f llen Fair
100. inern kann 1 EL Lik r Co gnac Himbeergeist usw zugegeben werden Bei Verwendung von Dosenobst wie z B Ananas muss in der Regel kein Zucker mehr zugegeben werden Erdbeersorbet 375g Erdbeeren 1 TL Zitronensaft 1 EL Eiwei 3 4 EL Zucker 100 ml Apfelsaft Zutaten p rieren und zu Sorbet verar beiten Campari Orangen Sorbet 650 ml Orangensaft 125 ml Campa ri 1 2 EL Eiwei Zucker nach Ge schmack In der Eismaschine zu Sorbet verar beiten und als erfrischende Vorspeise servieren Cassis Sorbet 650 ml Puree aus schwarzen Johan nisbeeren Saft 1 Zitrone 70 g Zucker 2 cl Cr me de Cassis 1 Eiwei P ree durch ein Sieb streichen mit Zi tronensaft Zucker und Lik r mischen Eiwei unterheben und zu Sorbet ver arbeiten Holunderbl tensorbet 600 ml Wasser 250g Puderzucker 8 10 Holunderbl tendolden 1 Zitro ne 1 Eiwei Zucker mit Wasser aufkochen Holun derbl ten waschen trocken sch tteln und im nicht mehr kochenden Zu ckersirup ca 30 Minuten ziehen las sen Durch ein Sieb gie en Zitrone auspressen und Saft zugeben Holun dersirup abk hlen lassen Den kalten 17 Holundersirup zusammen mit dem EiweiB in der Eismaschine zu Sorbet verarbeiten Mit Fr chten der Saison z B Johannisbeeren Erdbeeren und frittierten Holunderbl ten servieren Champagner Basilikum Sorbet 1 Bund Basilikum 125g Zucker 250 ml trockener Wei wein 125 ml Champagner oder Sekt Saft von 1 Zi tron
101. inige Grundrezepte Im Buchhan del erhalten Sie auBerdem zahlreiche B cher zur Herstellung von Eiscreme Bei unserem Kundendienst erhalten Sie ebenfalls ein Rezeptbuch Arti kel Nr 88740 Bitte passen Sie die in den Rezepten genannten Mengen an die maximale F llmenge des Eisbehal ters an Das Eis schmeckt frisch am besten Selbstgemachtes Eis enth lt keine Konservierungsstoffe und ist daher f r den sofortigen Gebrauch bestimmt M chten Sie die Eiscreme jedoch l n ger aufbewahren sollten Sie der Mas se 20 g Eisbasis zuf gen Eisbasis ver hindert dass sich die Wasserkristalle wieder zusammenziehen und das Eis splitterig wird Eisbasis erhalten Sie z B bei Hobbyb cker Versand Inge Pinzer Am M hlholz 6 89287 Bellenberg Tel 07306 92 5900 Fax 07306 92 5905 Internet www hobbybaecker de Verwenden Sie f r Fruchteis nur voll reife Fr chte Obstst cke oder Beeren erst am Schluss durch die Deckel ffnung bei f gen Verwenden Sie nur sehr frische Eier 14 Sie k nnen Milch durch Sahne erset zen oder Sahne durch Milch Je mehr Sahne verwendet wird desto cremiger wird die Eismasse Zucker kann durch Honig Sirup oder S stoff S stoff nicht bei Softeis ersetzt werden Milch kann durch Sojamilch ersetzt werden Wenn Sie festes Eis w nschen stellen Sie die Eismasse f r 15 bis 30 Minu ten in das Eisfach Ihres K hlschranks bevor Sie es in den Eisbeh lter f llen oder stellen Sie
102. innenkant is het eventueel nog vloeibaar REINIGING EN ONDERHOUD Alvorens het apparaat te reinigen A het apparaat uitschakelen de stek ker uit het stopcontact trekken en het apparaat laten afkoelen 1 Reinig het apparaat nooit met of onder water of met een andere vioeistof Vooral de motor en de compressor mogen niet met water in aanraking komen 2 Gebruik geen krassende of schurende reini gingsmiddelen 3 De uitneembare delen kunt u in warm water met een mild afwasmiddel reinigen Deze ALGEMENE OPMERKINGEN Hieronder vindt u algemene informatie over de bereiding van ijs en enkele basisrecepten Over de bereiding van ijs zijn een groot aantal boeken verkrijgbaar Pas dan wel de in de recepten aangegeven hoeveelheden aan de maximale vulcapaciteit van de machine aan Zelfgemaakt ijs smaakt vers het lekkerst Omdat het geen conserveermiddelen bevat is het voor directe consumptie bedoeld Als u het ijs toch langer wilt bewaren verdient het aanbeveling om 20 g ijsbindmidel toe te voegen Door gebruik van ijsbindmiddel voorkomt u dat de waterkristallen na langer bewaren samenklonteren en grote harde kristallen in het ijs vormen IJsbindmiddel is b v onder de naam Eisbasis verkrijgbaar bij Hobbyb cker Versand Inge Pinzer Am M hlholz 6 D 89287 Bellenberg Tel 0 7306 92 5900 Fax 07306 925905 Internet www hobbybaecker de Gebruik voor vruchtenijs alleen rijpe vruchten Voeg stukjes fruit of bessen pas op het
103. inu ihned spot ebujte a nenech vejte ji znovu mrazit Kiwi zmrzlina 5 zral ch kiwi 10 g st vie 2 pol vkov l ce jable n ho pyr 250 ml jable n vy 2 b lky 1 pol vkov l ce citr nov vy Oloupejte kiwi nakr jejte je na kousky a dejte do vysok ho poh ru P idejte st vii jable n pyr a jable nou vu Rozmixujte ty ov m mix rem B lek a citr novou vu roz lehejte do kr mova a sm chejte s hmotou z kiwi Vlo te do zmrzlinov ho p stroje a nechte cca 40 minut mrazit 86 Vi ov sorbet 250 g vi n z kompotu okapan 1 pol vkov 250 ml jable n vy 1 balen za studena rozpustn l ce citr nov vy 10g st vie elatiny V echny p sady vlo te do vysok ho poh ru a rozmixujte ty ov m mix rem Vlo te do zmrzlinov ho p stroje a nechte cca 40 minut mrazit Mra en raj atov kr m jako p edkrm nebo mezichod v hork ch dnech 125 ml raj atov vy 125 ml raj atov ho pyr hotov produkt 200 g zakysan smetany 100 g sladk smetany 1 5 pol vkov l ce soli 2 petky st vie 2 pol vkov l ce citr nov vy 1 5 pol vkov l ce velmi jemn nasekan petr elky 1 5 pol vkov l ce nasekan pa itky 1 balen za studena rozpustn elatiny ern pep a tabasko podle chuti V echny p sady vlo te do vysok ho poh ru a rozmixujte ty ov m mixerem Vlo te do zmrzlinov
104. k mi smys lov mi nebo du evn mi scho pnostmi nebo s nedostatkem zku enost a nebo nedostat kem znalost pokud sou pod dohledem nebo pokud byly pou eny o bezpe n m pou v n p stroje a porozum ly z n j vypl va j c m rizik m P stroj nen hra ka i t n a dr bu p stroje sm prov d t d ti pouze pod dohledem 2 D ti do 3 let by se nem ly k p stroji p ibli ovat nebo b t pod trval m dohledem D ti mezi 3 a 8 roky by m ly zap nat a vyp nat p stroj pouze tehdy kdy se nach z ve sv ur en normalni pozici ovl d n a kdy jsou pod dohledem nebo pokud byly pou eny o bezpe n m pou v n p stroje a porozum ly z n j vypl va j c m rizik m D ti mezi 3 a 8 roky by nem ly p stroj ani p ipojovat ani ovl dat istit nebo prov d t dr bu 10 11 13 14 15 m soukrom penziony 12 D ti maji byt pod dohledem aby bylo zaji t no Ze si S p strojem nehraj P stroj napojte na st dav proud dle typov ho t tku Tento p stroj nesm byt provozov n s extern mi sp nac mi hodinami nebo syst mem d lkov ho ovl d n Po pou it p ed i t n m nebo p i p p poru e b hem provozu pros m v dy vyt hn te z str ku P stroj nikdy nenam ejte do vody i jin kapaliny a p vod chra te p ed vlhkost P stroj i sou sti nejsou vhodn do my ky n dob P stroj posta
105. ka i sok z cytryny na g adk pian i zmiesza z mas z kiwi Nape ni mas maszyn do lod w i zamra a przez ok 40 minut Sorbet wi niowy 250 gwisni ze s oika ods czonych 1 y ki soku z cytryny 5 g stewii 250 ml soku jab kowego 1 opakowania elatyny rozpuszczalnej na zimo W o y wszystkie sk adniki do wysokiego pojemnika i rozdrobni na puree blenderem r cznym Nape ni mas maszyn do lod w i zamra a przez ok 40 minut Mro ony krem z pomidor w jako przek ska w gor ce dni 125 ml soku pomidorowego 100 ml puree z pomidor w gotowy produkt 200 g kwa nej mietany 100 g s odkiej mietany 1 5 y ka 98 soli 2 szczypty stewii 2 y ki soku z cytryny 0 5 y ka bardzo drobno posiekanej pietruszki 1 y ka posiekanego szczypiorku 1 opakowania elatyny rozpuszczalnej na zimno czarny pieprz i tabasco do smaku W o y wszystkie sk adniki do wysokiego pojemnika i rozdrobni na puree blenderem r cznym Nape ni mas maszyn do lod w i zamra a przez ok 40 minut Porada Do kremu z pomidor w mo na doda 1 2 y ek zale nie do ilo ci octu balsamicznego i drobno posiekan bazyli Nale y w wczas zrezygnowa z tabasco pietruszki i szczypiorku Lody og rkowe 1 og rki sa atkowe 2 y ki soku z cytryny 1 ty ki oleju s onecznikowego 1 y ki oliwy z oliwek 1 opakowania przyprawy Koperek do sa atki z og rk w lub 2 y ki bardzo drobno
106. l de nata 150 ml de leche Mezcle bien todos los ingredientes y elabore el helado en la heladera Helado de Moca Prepare un helado de vainilla seg n la receta b sica pero disolviendo 2 3C de moca o caf soluble en la leche caliente previo a la elaboraci n Hacia el final del proceso de congelaci n a ada 1 2 C de licor de caf Helado de nueces Caramelice 50 g de az car en una sart n a ada 50 g de nueces bien picadas y mezcle bien los ingredientes Deje que la masa se enfr e en una tabla aceitada Pique el crocante Prepare un helado de vainilla seg n la receta b sica sustituyendo el az car por miel del bosque Hacia el final del proceso de congelaci n a ada el crocante de nueces bien picado Helado de Amaretto Prepare un helado de vainilla seg n la receta b sica Mezcle 100 g de Amaretti con 2 3C de Amaretto y a ada estos ingredientes hacia el final del proceso de congelaci n 75 RECETAS CON STEVIA Puede sustituir el az car por stevia En este caso sustituya siempre aprox 1 10 del peso de az car indicado por stevia es decir por ejemplo en vez de 100 g de az car utilice 10 g de stevia Hemos elaborado algunas recetas para usted Sin embargo tenga en cuenta que no se puede elaborar el helado de chocolate dado que la grasa y el az car provienen del chocolate en tableta Tampoco se puede elaborar helado de vainilla dado que aqui el az car act a como portador indispensable de sabor
107. l and puree with the hand mixer Pour into the ice cream maker and freeze for approx 40 minutes Tip Add either 1 to 2 TBSP balsam or 1 to 2 EL finely chopped fresh mint leaves or basil leaves You can also use blueberries or raspberries instead of strawberries onths guarantee starting from the date of purchase for any damage demonstrably due to manufacturing defects and when the appliance has been used according to its intended use Within the warranty period we will remedy defective materials or workmanship through repair or replacement at our option Our warranty terms apply only to appliances sold in Germany and Austria For other countries please contact the re sponsible importer In the event of a claim for remedy of defects please send the appliance to our after sales service properly packaged and postage paid together with a copy of the automatically generated sales receipt which must show the date of purchase and a description of the defect If the defect is covered by the warranty the customer will be reimbursed for the shipping costs only in Germany and Austria The warranty does not cover damage from normal wear improper handling and failure to comply with the maintenance and care instructions The warranty is void if repairs or modifications are made to the appliance by third parties Any claims of the end consumer vis a vis the retailer are not limited by this warranty WASTE DISPOSAL ENVIRONMENTAL PROTECTION
108. l aparato Cuando un aparato est defectuoso y ya no puede repararse por favor considere en la dis posici n final los siguientes puntos Este producto no puede ser eliminado junto a la basura domiciliaria Usted debe entregar este producto a un lugar oficial para el reciclaje de aparatos el ctricos o electr nicos Mediante la clasificaci n por separado y el reciclaje de productos residuales Usted contribuye a proteger los recursos naturales y asegura que el producto sea eliminado de forma salubre y acorde con el medio ambiente NAVOD K OBSLUZE MODELU 48865 TECHNICKE UDAJE Vykon Objem Max pln c mno stv Velikost Hmotnost P vod Vybaven P slu enstv 135 W 220 240 V 50 Hz 1 2 litr 750 ml D V 40 0 x 26 0 x 18 8 cm Cca 9 5 kg Cca 150 cm Pln automatick samochlad c kompresor pro trval chlazen elegantn nerezov design vyj mateln n doba na zmrzlinu eloxovan r robustn motor vhodn pro trval provoz CE N vod k obsluze s recepty Je vyhrazeno pr vo na omyly a zm ny vybaven techniky barev a designu VYSV TLEN SYMBOL A po kozen p stroje V EOBECN BEZPE NOSTN POKYNY Tento symbol ozna uje eventu ln nebezpe kter mohou m t za n sledek zran n nebo N sleduj c pokyny si p e t te a ulo te V eobecn bezpe nostn pokyny 1 78 P stroj m e byt pou v n d tmi od 8 let a osobami se sn en mi fyzic
109. lato e girarlo in senso antiorario finch scatta in posizione Tramite l apertura del coperchio successivamente possibile aggi ungere gli altri ingredienti richiesti Inserire la spina dell apparecchio in una presa elettrica 220 240 V 50 Hz Accendere l apparecchio tramite il tasto POWER Premendo i tasti Tempo d e Tempo We possibile selezionare autonomamente il tempo di preparazione desiderato che pu essere impostato tra 60 e 5 minuti a intervalli di 1 minuto A questo punto premere il tasto START PAUSA vi programma inizia a mesco lare o a raffreddare gli ingredienti Il display indica il tempo rimanente Durante il funzionamento possibile allun gare la durata d esercizio premendo il tasto Tempo A e incrementando il tempo a intervalli di un minuto ciascuno fino a un massimo 60 minuti Tramite il tasto Tempo SP si accorcia la durata del fun zionamento Inoltre con il tasto START PAUSA anche possibile interrompere i programmi Quando si interrompe il programma l avanzamento del tempo preimpostato si arresta Non appena si riaziona il tasto START PAUSA l apparecchio riprende a funzionare Dopo che trascorso il tempo impostato l apparecchio si spegne automaticamente ed inviato un segnale acustico Se il gelato non estratto entro 10 minuti dall invio del segnale acustico di pronto la funzione di raffreddamento automatico dei programmi di Mescolamento amp conge
110. len symbol 78 V eobecn bezpe nostn pokyny 78 P ed prvn m pou it m 80 Popi tla tek A A 80 See EE e Ti EE 81 OENE en 82 V eobecn pokyny lt lt lt 82 Recepty ue cas a PE OG 4 AE Fa 83 Recepty se st vif 86 Z ru n podm nky 88 Likvidace Ochrana Zivotn ho prost ed 88 SI EE 22 Instrukcja obstugi Model 48865 Dane techniczne 89 Obja nienie symboli 89 Dla bezpiecze stwa u ytkownika 89 Przed pierwszym u yciem 91 ODIS PRZYCISK W ee 92 Przygotowanie lod w lt lt 92 Czyszczenie i konserwacja 94 Informacje og lne 94 PIZEPISY eege ee eg 95 Przepisy z zastosowaniem stewii 98 Warunki gwarancji 100 Utylizacja ochrona rodowiska 100 le ER IHRE NEUE EISMASCHINE IHRE NEUE EISMASCHINE GB NL Ab Seite 8 1 Transparenter Deckel 2 Mischer 3 Eisbeh lter 4 Kompressorgeh use Page 23 1 Transparent lid 2 Mixing arm 3 Ice cream bowl 4 Compressor housing Page 35 1 Couvercle transparent 2 Mixeur 3 R servoir de glace 4 Bo tier du compresseur Pagina 46 1 Transparente deksel 2 Roerwerk 3 Ijsreservoir 4 Compressor behuizing CZ PL Pagina 57 1 Coperchio
111. linov hmoty z stal st t aby se p ede lo jeho po kozen To nep edstavuje z vadu p stroje v p pad pot eby pak a zmrazovani zmrazov n 81 m ete zmrzlinovou hmotu znovu nechat zmrazit Vyjmut zmrzliny 18 P ed vyjmut m zmrzliny vypn te p stroj sp na em POWER a vyt hn te z str ku ze z suvky 19 Sundejte pr hledn kryt 20 Vyjm te n dobu na zmrzlinu z p stroje 21 Opatrn vyt hn te m chadlo z n doby na zmrzlinu 22 P endejte zmrzlinu do vhodn n doby Nepou vejte k tomu dn ostr nebo pi at p edm ty n br plastovou nebo d ev nou IZici abyste nepo kodili n dobu I T N A P E P ed i t n m p stroj v dy vypn te vyndejte z str ku ze z suvky a nechte A p stroj vychladnout 1 Nikdy p stroj ne ist te vodou nebo pod vodou nebo jinou kapalinou Zvl t motor a kompresor se nesm dostat do styku s v t m mno stv m vody 2 Nepou vejte dn prost edky nebo prost edky kter mohou zp sobit po kr b n abrazivn istic 3 Vyj mateln sti m ete o istit v tepl vod s jemn m sapon tem sti nejsou vhodn V EOBECN POKYNY erstv zmrzlina chutn nejl pe Dom c zmrzlina neobsahuje dn konzerva n l tky a je proto ur ena k okam it spot eb Chcete li v ak zmrzlinu uchovat d le M li byste do hmoty p idat 20 g zmrzlinov ho z kladu Zmrzlinov
112. ll le laisser reposer au moins deux heures avant de le mettre en service Le liquide de refroidissement contenu dans l appareil doit d abord diminuer sans quoi le compresseur pourrait tre endommag Le fabricant n est nullement responsable en cas de montage non conforme d utilisation irr guli re ou non conforme ou suite l ex cution de r parations par des tiers non autoris s AVANT LA PREMI RE UTILISATION 1 Avant la premi re utilisation nous recom mandons de rincer l eau chaude tous les l ments amovibles l exception du bo tier du compresseur 4 2 Essuyez le bo tier et l videment pour le r servoir glace avec un chiffon humide bien essor DESCRIPTION DES TOUCHES Temps D marrage Pause S D Bo Power Marche Arr t 3 Placez l appareil sur une surface plane et s che Touche U Power Si la touche se trouve dans la prise l appareil est en stand by Pressez la touche POWER pour mettre l appareil en marche Pour mettre l appareil hors marche pendant l op ration pressez galement cette touche Touche A Temps Avec cette touche le temps est prolong en tapes de 1 minute Si vous continuez presser cette touche le temps marchera sans interruption 37 Touche W Temps Avec cette touche le temps est diminu en tapes de 1 minute Si vous continuez presser cette touche le temps marchera sans interruption Le temps de
113. ma kejte toto tla tko p li asto za sebou P ed nov m stisknut m by m lo ub hnout minim ln 5 minut aby se p ede lo po kozen kompresoru P PRAVA ZMRZLINY P ipravte si p sady pro zmrzlinu podle receptu Pokud jde o zmrzlinovou hmotu kter se mus p edem pova it ud lejte to o den d ve aby hmota mohla dob e vychlad nout P ipravenou zmrzlinovou hmotu pop pot ebn p sady vychla te v ledni ce na cca 6 8 C Z ovoce ud lejte pyr a bezprost edn p ed p pravou kousky ovoce p id vejte a ke konci doby p pravy Alkohol d vkujte sporn a p id vejte a ke konci doby zmrazov n proto e alkohol tuto dobu prodlu uje Vlo te vychlazen p sady do vyj mateln n doby na zmrzlinu Dbejte na to abyste nep ekro ili maxim ln mno stv n pln N doba na zmrzlinu sm b t napln na nejv e do proto e zmrzlina zv t uje sv j objem zmrazov n m a zapracovan m vzduchem Vlo te vyj matelnou n dobu na zmrzlinu 3 do p slu n ho vybr n t lesa kompresoru 4 Ujist te se Ze n doba zasko ila jen tak bude pozd ji mo n p stroj zapnout Nasa te m chadlo 2 p esn na h del kter vystupuje ze dna n doby na zmrzlinu 3 Na n dobu na zmrzlinu nasa te kryt 1 a ot ejte j m proti sm ru hodinov ch ru i ek a zasko Otvorem v krytu m ete pozd ji p id vat dal pot ebn p sady Zastr te z str
114. minutes 16 Une fois le temps r gl coul l appareil s teint automatiquement et un signal sonore retentit dix fois 17 Si la cr me glac e n est pas retir e dans un d lai de 10 minutes apr s le signal de fin la fonction de r frig ration se met en mar che automatiquement afin d emp cher que la glace ne fonde 18 La fonction de r frig ration automatique permet de r frig rer la glace durant une heure maximum Retirer la cr me glac e 19 Avant de retirer la cr me glac e teindre l appareil partir de l interrupteur POWER et d brancher la prise 20 Retirer le couvercle transparent 21 Retirer le r servoir de glace de l appareil et retirer d licatement le m langeur du r ser voir de glace 22 Transvaser la glace dans un r cipient appro pri Pour ce faire ne pas utiliser d objets NETTOYAGE ET ENTRETIEN Avant le nettoyage teindre syst ma tiquement l appareil et d brancher la prise puis laisser l appareil refroidir Ne jamais nettoyer l appareil avec de l eau ou sous l eau ni avec un autre liquide Le moteur et le compresseur notamment ne doivent pas entrer en contact avec de l eau Ne pas utiliser de produit nettoyant abrasif ou agressif 23 24 tranchants ou pointus mais plut t une cuil l re en plastique ou en bois afin de ne pas endommager le r servoir de glace Nous recommandons l utilisation d une spatule en silicone Si vous le souhaitez vous
115. movible anodis moteur robuste adapt un fonctionnement prolong Notice d utilisation avec recettes Modifications et erreurs des caract ristiques de l quipement de la technique des couleurs et du design r serv es Veuillez lire les EXPLICATION DES SYMBOLES Ce symbole vous indique des risques possibles qui puissent entra ner des l sions ou des A endommagements de l appareil POUR VOTRE SECURITE instructions suivantes et les conserver Consignes de s curit g n rales l L appareil peut tre utilis par des enfants en dessous de 8 ans et des personnes aux capacit s physiques senso rielles ou mentales r duites ou manquant d exp rience et ou de connaissances s ils sont surveill s ou instruits au niveau de l utilisation s re de l appareil et ont compris les dangers qui en r sultent L appareil n est pas un jouet Le nettoyage et l entretien de l appareil peuvent tre r alis s par des enfants uniquement sous surveillance Les enfants en dessous de 3 ans doivent tre tenus loign s de l appareil ou Sur veiller en permanence Les enfants entre 3 et 8 ans doivent allumer et teindre l appareil uniquement s il se trouve dans la position d utilisation pr vue norma lement qu ils sont surveill s ou qu ils ont t instruits au niveau de l utilisation s re et ont compris les dangers qui en r sultent Il est interdit aux enfants entre 3 et 8 ans de raccorder l appareil de le 3
116. n p rieren Eier und Zucker im Wasserbad schaumig schlagen Apfelp ree un terheben und Masse abk hlen lassen Sahne steifschlagen und unterheben In der Eismaschine zu cremigem Eis gefrieren Kurz vor Ende der Gefrier zeit die Apfelw rfel und den Calvados zugeben Mit Cassis oder Brombeer sauce servieren STEVIA REZEPTE Sie k nnen Zucker durch Stevia ersetzen Bitte ersetzen Sie dann immer ca 1 10 des angegebenen Zuckergewichtes durch Stevia also z B statt 100 g Zu cker verwenden Sie 10 g Stevia Einige Rezeptvorschlage haben wir hier f r Sie erstellt Bitte beachten Sie je doch dass Schokoladen Eis nicht hergestellt werden kann da hierbei Fett und Zucker aus der Tafelschokolade kommen Ebenso l sst sich Vanille Eis nicht her stellen da hier der Zucker als unverzichtbarer Geschmackstrager fungiert Verwenden Sie nur sehr frische Eier Verbrauchen Sie das Eis innerhalb einer Woche Aufgetautes oder angetautes Eis so fort verbrauchen und nicht wieder einfrieren Kiwi Eis 5 reife Kiwis 10 g Stevia 2 EL Apfel mus 250 ml Apfelsaft 2 Stk Eiwei 1 EL Zitronensaft Kiwis schalen in Stticke schneiden und in einen hohen Becher geben Stevia Apfelmus und Apfelsaft zuge ben Mit dem Mixstab p rieren Eiwei und Zitronensaft cremig schlagen und mit der Kiwi Masse mischen In die Eismaschine f llen und ca 40 Minu ten gefrieren lassen Sauerkirsch Sorbet 250 g Sauerkirschen aus dem Glas abgetrop
117. n la batidora hasta obtener un pur Verter en la heladera y dejar enfriar durante unos 40 minutos Consejo Tambi n puede a adir entre 1 y 2 cucharadas de vinagre bals mico seg n la cantidad preparada y hojas de albahaca finamente picadas a la crema de tomate En ese caso no a ada tabasco perejil ni cebollino Helado de pepino 1 pepino 2 cucharadas de zumo de lim n 1 cucharadas de aceite de girasol 1 cucharadas de aceite de oliva 1 sobres de mezcla de especias de eneldo para ensalada de pepinos o 2 cucharadas de eneldo finamente picado 3 g de stevia 1 sobres de gelatina soluble en fr o 2 claras de huevo sal y pimienta al gusto Pelar los pepinos y cortarlos por la mitad quitar las pepitas cortar en dados gruesos y verter en un vaso alto Mezclar con la batidora hasta obtener un pur A adir los dem s ingredientes menos la clara y mezclar Batir la clara con una pizca de sal hasta obtener una crema y a adirla con la batidora al pur de pepino Verter en la heladera y dejar enfriar durante unos 30 o 40 minutos Helado de suero de leche 200 ml de suero de leche 100 ml de leche 100 ml de nata 2 yemas de huevo 10 g de stevia 1 cucharadita de ralladura de lim n Variante de preparaci n 1 Utilice esta variante de preparaci n r pida solamente si est seguro de tener huevos muy frescos Verter todos los ingredientes en un vaso para evitar que cuaje Verter en la heladera y dejar enfriar durante uno
118. ne procedendo alla riparazione 0 alla sostituzione dell apparecchio Le nostre prestazioni di garanzia valgono esclusivamente per gli apparecchi venduti in Germania e Austria In tutti gli altri casi rivolgersi all importatore Gli apparecchi per i quali si richiede la riparazione di guasti ci devono essere inviati con spedizione affrancata e debitamente imballati unitamente a una copia del documento di acquisto redatto a macchina dal quale risulti la data di vendita nonch la descrizione del guasto In caso di garanzia al cliente verranno rimborsati i costi di spedizione sostenuti in Germania e Austria Sono esclusi dalla garanzia i guasti dovuti all usura all uso inappropriato o al mancato rispetto delle regole di manutenzione Il diritto di garanzia decade qualora siano state effettuate riparazioni 0 interventi da parte di terzi Eventuali diritti del consumatore finale verso il venditore o negoziante non vengono limitati dalla presente garanzia SMALTIMENTO TUTELA DELUAMBIENTE nostri apparecchi vengono prodotti rispettando un elevato standard qualitativo per una lunga durata di utilizzo Una corretta manutenzione e riparazioni adeguate a cura dal nostro servizio clienti possono prolungare la durata di utilizzo del prodotto Se un apparecchio difettoso e non pi riparabile per il suo a altimento si presti attenzione ai punti che seguono Questo prodotto non deve essere smaltito unitamente ai comuni rifiuti domestici Consegnare
119. ner Prise Salz cre 19 mig schlagen und mit dem Schneebe sen unter das Gurkenp ree heben In die Eismaschine f llen und ca 30 bis 40 Minuten gefrieren lassen Buttermilch Eis 200 ml Buttermilch 100 ml Milch 100 ml Sahne 2 Eigelb 10 g Stevia 1 2 TL Zitronenabrieb Zubereitungsvariante 1 Bitte wahlen Sie diese schnelle Zube reitungsvariante nur wenn Sie sicher sind sehr frische Eier zu verwenden Alle Zutaten in einen hohen Becher f llen und mit dem Mixstab p rieren In die Eismaschine f llen und ca 40 Minuten gefrieren lassen Zubereitungsvariante 2 Eigelb und Stevia im Wasserbad schaumig schlagen Milch und Sahne aufkochen und unter die Eicreme r h ren abk hlen lassen Am besten be reiten Sie diese Mischung am Vortag zu Wenn die Eicreme komplett abge k hlt ist mischen Sie die Buttermilch unter bitte nicht vorher untermischen da die Buttermilch sonst gerinnt In die Eismaschine f llen und ca 40 Mi nuten gefrieren lassen Erdbeer Eis 250 g Erdbeeren 10 g Stevia 100 ml Milch 100 ml Sahne 1 EL Zitronen saft Alle Zutaten in einen hohen Becher f llen und mit dem Mixstab p rie ren In die Eismaschine f llen und ca 40 Minuten gefrieren lassen Tipp F gen Sie entweder 1 bis 2EL Balsamico oder 1 bis 2 EL sehr fein zerkleinerte frische Minz oder Basili kumbl tter zu Statt Erdbeeren k nnen Sie auch Hei del oder Himbeeren verwenden Die Rezepte in dieser Bedienungsanleitung
120. ng e de sel 3 jaunes d oeufs 3 grandes cuill res de sucre Chauffer le lait et la cr me ajouter le marc de vanille et le sel Fouetter les jaunes d oeufs avec le sucre ajouter lentement le lait et bien fouetter Laisser refroidir la masse env 24 heures dans le frigidaire puis verser la masse dans la sorbeti re et pr parer de la glace Glace rapide la vanille 100 ml de lait 300 ml de creme 1 oeuf 3 grandes cuill res de sucre 1 2 sachets de sucre a la vanille Bien m langer les ingr dients et pr parer de la glaces dans la sorbeti re Glace au chocolat 12 tablette de chocolat amer et de chocolat a lait entier 250 ml de cr me 75 ml de lait 1 oeuf Faire cuire le chocolat avec le lait et laisser refroidir pour 24 heures dans le frigidaire Puis ajouter 1 oeuf et preparer de la glace dans la sorbeti re Glace rapide au chocolat 150 ml de sirop au chocolat 1 oeuf 150 ml de cr me 150 ml de lait Bien m langer les ingr dients et pr parer de la glaces dans la sorbeti re Glace au moca Pr parer une glace la vanille mais y ajouter 2 3 grandes cuill res de moca soluble au lait chaud Ajouter la fin 1 2 grandes cuill res de liqueur de caf Glace aux noix Carm liser 50 g sucre dans une poele ajouter 50 g de noix hach es Laisser refroidir sur un plateau huil Hacher la nougatine Pr parer une glace la vanille mais remplacer le sucre par du miel des for ts Ajouter la fine les
121. ngers into the jug while it is operated Risk of injuries Only use the appliance when properly assembled During operation the venti lation slots of the compres sor housing as well as of the motor block must be free and uncovered Never use the device without the ice cream bowl Do not use the appliance with accessories of other machines or brands 22 Do not use any sharp objects for inspection repair to our to take out the ice cream after sales service Inade Only use plastic or wooden quate repair may constitute spoons or spatulas a risk for the user and result 23 Check the plug and power in the loss of guarantee cord regularly for wear and 24 Warning fill with foodstuff damage In case of a fault only please send the appliance A Never place hand in machine when in operation risk of injury After unpacking please do not operate the appliance for at least two hours The coolant in the appliance has to first settle to prevent damage to the compressor When unpacking the appliance and removing the packaging material make sure not to tilt the appliance more than 45 to prevent damage to the com pressor inside the appliance The manufacturer will not be liable in the event of incorrect assembly improper or incorrect use or if repairs are carried out by unauthorized third parties BEFORE USING THE APPLIANCE 1 Before taking your ice cream 2 Wipe the casing and slot for the maker into operation fo
122. nna e amalgamarli nel gelato far raffreddare L ideale preparare questa miscela gia il giorno prima Quando la crema completamente raffreddata incorporare il latticello si raccomanda di non incorporarlo prima in quanto altrimenti il latticello coagula Versare nella gelatiera e lasciar congelare per circa 40 minuti Gelato alla fragola 250 gdi fragole 10 g di stevia 100 ml di latte 100 ml di panna 1 cucchiai di succo di limone Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola alta e ridurli in purea con il frullatore a immersione Versarli nella gelatiera e lasciar congelare per circa 40 minuti Consiglio Aggiungere 1 2 cucchiai di aceto balsamico oppure 1 2 cucchiai di foglie di basilico o menta tritate finissime delle fragole possibile usare anche mirtilli o lamponi Invece 67 Le ricette di queste istruzioni per l uso sono state ideate e verificate dagli autori e da UNOLD AG Tuttavia non pud essere emessa alcuna garanzia E esclusa la responsabilit degli autori di UNOLD AG e dei rispettivi incaricati per danni provocati a persone cose o materiali NORME DIE GARANZIA I nostri prodotti sono garantiti per 24 mesi 12 mesi in caso di uso professionale dalla data di acquisto per i guasti manife statisi durante un utilizzo conforme alle disposizioni e attribuibili in modo dimostrabile a difetti di fabbricazione Nel periodo di garanzia porremo rimedio ai difetti materiali e di produzione secondo la nostra valutazio
123. no di lavoro piano e asciutto 59 DESCRIZIONE DEI TASTI Start Pausa Tempo d B Tem po Power ON OFF Tasto tb Power Quando la spina inserita nella presa elettrica l apparecchio in modalit stand by Il display visualizza OO Premere il tasto Power per accendere l apparecchio Il display si illumina e visualizza 00 00 Premere questo tasto anche per spegnere l apparecchio durante l esercizio Tasto A Tempo Con questo tasto il tempo allungato a intervalli di 1 minuto Tenendo premuto il tasto il tempo scorre in maniera continua Tasto W Tempo Con questo tasto il tempo accorciato a intervalli di 1 minuto Tenendo premuto il tasto il tempo scorre in maniera continua Il tempo di preparazione minimo di 5 minuti Non possibile impostare tempi minori Tasto bi Start Pausa Avvia il programma Inoltre con questo tasto anche possibile interrompere i programmi Quando si interrompe il programma l avanzamento del tempo preimpostato si arresta Non appena si riaziona il tasto START PAUSA l apparecchio riprende a funzionare Avvertenza Se il procedimento di preparazione non viene ripreso entro 20 minuti l apparecchio si spegne In questo caso necessario premere nuovamente il tasto Power e rieseguire tutte le immissioni Si raccomanda di non premere tale tasto troppo spesso in rapida successione Per evitare danni al compressore prima di una n
124. o pojemnika i rozdrobni na puree blenderem r cznym Nape ni mas maszyn do lod w i zamra a przez ok 40 minut Porada Doda 1 2 y ek octu balsamicznego lub 1 2 y ek bardzo drobno posiekanej bazylii lub mi ty Zamiast truskawek mo na u y czarnych jag d lub malin 99 Przepisy podane w tej instrukcji obstugi zostaty starannie opracowane i sprawdzone przez autor w i przedsi biorstwo UNOLD AG ale bez gwarancji Wyklucza si odpowiedzialno autor w lub przedsi biorstwa UNOLD AG i ich pe nomocnik w za szkody osobowe rzeczowe i maj tkowe WARUNKI GWARANCJI Udzielamy na nasze produkty 24 miesi cznej gwarancji od daty zakupu warunkiem jest zachowanie faktury zakupu lub para gonu na szkody kt re przy u ytkowaniu zgodnym z przeznaczeniem wskazuj na wad fabryczn W czasie trwania gwarancji usuniemy wady materia owe b d fabryczne zgodnie z naszym os dem poprzez napraw lub wymian Gwarancja udzielana jest na produkty sprzedawane na terenie Niemiec i Austrii W innych krajach prosz zwr ci si do w a ciwego Importera Urz dzenia w kt rych wymagane jest usuni cie wady prosz przes a razem z kopi faktury zakupu na kt rej musi by widoczna data zakupu z za czonym opisem wady w oryginalnym pude ku dobrze zapakowane i na w asny koszt na adres serwisu Gwarancja nie obejmuje szk d wynikaj cych ze zu ycia u ytkowania niezgodnie z przeznaczeniem i nieprzestrzegania wskaz
125. oeg dit mengsel vlak voor het einde van de vriestijd toe Vruchtenijs wordt gemaakt van gepureerde vruchten met suiker slagroom yoghurt en eventueel eiwit Om vruchtenijs smeuig te maken moet het tijdens het vriezen constant worden geroerd Basisrecept 250 g gepureerde vruchten 1 el citroensap 75 g suiker 1 el eiwit 125 ml slagroom Meng de vruchtenpuree met de suiker en het citroensap Het eiwit en de slagroom apart stijf kloppen en door de vruchtenpuree spatelen In de ijsmachine tot ijs verwerken Bij gebruik van vruchten uit blik is het toevoegen van suiker niet nodig Basisrecept aardbeienijs 300 g aardbeien 2 el suiker 250 ml slagroom 30 ml melk Maak de aardbeien samen met alle andere ingredi nten fijn en verwerk het geheel in de ijsmachine tot ijs SORBET Yoghurt vruchtenijs 250g bessen of steenvruchten aardbeien frambozen bosbessen abrikozen kersen etc 1 scheut vloeibare zoetstof 250 ml yoghurt 2 el slagroom Volg dezelfde bereidingswijze als bij aardbeienijs Snel yoghurt vruchtenijs Als het snel moet kunt u gewoon 600 ml vruchtenyoghurt 4 5 vet gebruiken Mango kokosijs 1 rijpe mango 125g biogarde 150 ml kokos melk 2 el suiker 2 el geraspte kokos Mango schillen pit verwijderen en vruchtvlees pureren Samen met de overige ingredi nten in de ijsmachine tot ijs verwerken Sorbet kan van bijna alle fruitsoorten of vruchtensappen worden bereid b v van frambozen abrikozen pe
126. oor uw veiligheid 46 V r het eerste gebruik nnn 48 Beschrijving van de toetsen 49 sibereiden user 49 Reiniging en onderhoud 51 Algemene opmerkingen 51 Recepte ssri orare ER Eesen ta 52 Stevia recepten een 55 Garantievoorwaarden nnen 56 Verwijderen van afval Milieubescherming eee 56 le 22 INHALTSVERZEICHNIS Istruzioni per Puso Modello 48865 Dati le viniste Significato dei simboli Per la vostra sicurezza Prima del primo utilizzo Descrizione dei tasti Preparazione del gelato NIE Ricette Osservazioni generali A pia Ricette con la stevia Norme die garanzia Smaltimento Tutela dell ambiente A ON Manual de instrucciones Modelo 48865 Datos t cnicos he Explicaci n de s mbolos Para su seguridad Antes del primer USO Descripci n de las teclas Preparar helado w away ina Limpieza y Cuidado annen Recetas Indicaciones generales Receta anis rare ee nde Eege Recetas con stevia Condiciones de Garantia Disposici n Protecci n del medio luet E le Navod k obsluze Modelu 48865 Technick daje 78 Vysv t
127. padku ale mus b t p ed no do autorizovan sb rny pro recyklov n elektrick ch nebo elektronick ch za zen Separ tn sb r a recyklov n odpadn ch produkt umo uje et en p rodn ch zdroj a zaji uje aby byly odpady likvidov ny zp sobem kter je pro zdrav a kologii p ijateln 88 INSTRUKCJA OBSEUGI MODEL 48865 DANE TECHNICZNE Moc Pojemnos Max ilo nape nienia Rozmiary Ci ar Przew d zasilaj cy Wyposa enie Akcesoria 135 W 220 240 V 50 Hz 1 2 litry 750 ml B T H 40 0 x 26 0 x 18 8 cm Ok 9 5 kg Ok 150 cm Automatyczna samoch odz ca spr arka do ci g ego wytwarzania niskiej temperatury elegancka obudowa ze stali nierdzewnej wyjmowany pojemnik na lody eloksalowany masywny silnik nadaje si do pracy ci g ej Instrukcja obs ugi z przepisami Zmiany i b dy w opisie wyposa enia technice kolorach i konstrukcji s zastrze one OBJA NIENIE SYMBOLI A Symbol ten oznacza ewentualne niebezpiecze stwa kt re mog prowadzi do obra e lub uszkodzenia urz dzenia DLA BEZPIECZE STWA U YTKOWNIKA Prosimy przeczyta poni sze in strukcje i zachowa je 2 Do urz dzenia nie dopuszcza dzieci w wieku Og lne wskaz wki bezpiecze stwa l Urzadzenie mo e by u ywane przez dzieci w wieku powy ej 8 lat lub osoby o ograniczonej sprawno ci fizycznej sensorycznej czy umys owej lub nie posia daj ce do wiadc
128. parato a los ni os capacidad fisica sensorial o menores de 3 a os mental reducida o carentes 3 Los ni os de entre 3 y de experiencia y o conoci mientos siempre que est n Supervisados o hayan sido correspondientemente inst ruidos en el manejo seguro de dicho aparato y compren dan los peligros gue con lleva Este aparato no es 8 a os solo podran conec tar y desconectar el aparato si este se encuentra en su posici n normal de funcio namiento prevista si est n siendo supervisados o si han sido correspondientemente instruidos en el manejo 69 10 11 70 seguro del mismo y com prenden los peligros deriva dos Los ni os entre 3 y 8 a os no deber n conectar manejar limpiar ni realizar el mantenimiento del apa rato Los ni os deber an vigilarse para garantizar que no jue guen con el equipo Conecte el equipo siempre a corriente alterna de acuerdo con las indicaciones en la placa indicadora Este equipo no debe oper arse mediante temporizador externo ni sistema de mando a distancia Desconecte el equipo de la red siempre que no lo use antes de limpiarlo y en caso de que se presentasen fallos durante su funcionamiento No sumerja el equipo en agua u otros l quidos y pro teja el cable de alimentaci n de la humedad Ni el equipo ni sus compo nentes son resistentes al lavavajillas Coloque el equipo en una superficie despejada y plana Por razones de seguridad el equipo no debe coloc
129. pr paration minimum est 5 minutes II n est pas possible de diminuer le temps de pr paration moins que 5 minutes Touche PE start Break Start Pause Cette touche met en marche le programme On peut galement interrompre les programme avec cette touche Si vous interrompez le programme le temps pr d fini ne continuera pas marcher D s que vous pressez la touche START BREAK encore une fois l appareil continue fonctionner Remarque Si le proces de pr paration ne continue pas en 20 minutes l appareil se mettra hors marche Puis il faut presser la touche POWER et entrer toutes les informations encore une fois Ne pressez pas la touche plusieurs fois Il faut passer au minimum 5 minutes avant que vous pressiez la touche pour viter un dommage de compresseur PREPARER DE LA GLACE 1 Pr parer les ingr dients pour la glace con aux 3 4 au maximum car la glace se dilate form ment la recette S il s agit de masses durant la cong lation de glace qui doivent tre cuites au pr ala 9 Placer le couvercle sur le r servoir de glace ble proc der cette op ration la veille afin 10 Ins rer la prise de l appareil dans une prise que la masse puisse refroidir correctement murale et allumer l appareil partir de 2 Refroidir la masse de glace pr par e ou les l interrupteur POWER L appareil est op ingr dients n cessaires au r frig rateur rationnel une temp rature de 6 8 C 11 Vous pouvez choisir le
130. pueden atribuirse fehacientemente a defectos de fabri caci n Dentro del per odo de garant a solucionamos errores de material y de fabricaci n a consideraci n nuestra mediante reparaci n o cambio Nuestros servicios de garant a son v lidos nicamente para los aparatos que han sido vendidos en Alemania y Austria Para todos los dem s casos dir jase por favor al importador correspondiente Aquellos aparatos que se presentan para eliminar errores por favor enviarlos junto a una copia del comprobante de compra extendido a m quina del cual debe desprenderse la fecha de compra as como una breve descripci n de las deficiencias apropiadamente embalado y con los sellos correspondientes a nuestro servicio al cliente En caso de garant a los gastos de env o ser n restituidos al cliente solamente en Alemania y Austria Aquellos da os causados por desgaste est n excluidos de la garant a as como manipulaci n incorrecta e incumplimiento de las condiciones de mantenimiento y cuidado El derecho a garant a expira si las reparaciones o mantenimiento son realizadas por terceros Todo reclamo del consumidor final ante el vendedor comerciante no se ve afectado por esta garant a DISPOSICI N PROTECCI N DEL MEDIO AMBIENTE Nuestros aparatos se fabrican con un alto nivel de calidad por un largo per odo de uso El mantenimiento regular y las reparaciones de tipo t cnico a trav s de nuestro servicio al cliente pueden prolongar la dura ci n de
131. r drukken en alle instellingen opnieuw doorvoeren Druk a u b niet te vaak achter elkaar op deze toets Om schade aan de compressor te vermijden moet er minstens 5 minuten gewacht worden voordat er opnieuw op de toets gedrukt wordt IJS BEREIDEN Bereid de ingredi nten voor het ijs volgens recept Als het om een ijsmassa gaat die van tevoren gekookt moet worden kook deze dan al een dag eerder zodat de massa goed kan afkoelen Koel de voorbereide ijsmassa resp de ben odigde ingredi nten af tot op een koelkast temperatuur van ca 6 8 C Fruit pas kort voordat u het wilt bereiden pureren stukjes fruit pas aan het einde van de bereidingstijd toevoegen Zuinig zijn met alcohol en de alcohol pas aan het einde van de vriestijd toevoegen omdat de vriestijd door alcohol langer wordt Doe de gekoelde ingredi nten in de uit neembare ijsemmer Let op dat u de maxi male vulhoeveelheid niet overschrijdt De ijsemmer mag hoogstens voor gevuld zijn omdat het ijs uitzet door het vriesproces en de erdoorheen verwerkte lucht Zet de uitneembare ijsemmer 3 in de betreffende bak van de compressorbehui 49 10 Il 12 13 14 15 16 17 50 zing 4 Ga na of de bak goed vastgeklikt zit omdat het apparaat later alleen dan ingeschakeld kan worden Plaats de menger 2 exact op de as die op de bodem van de ijsemmer 3 omhoog steekt Plaats het deksel 1 op de ijsemmer en draai hem tegen de klok in
132. r in de koelkast laten afkoelen en dan in de ijsmachine tot ijs verwerken TIP Voor kinderen op het laatst 1 el smarties of gummibeertjes door het ijs roeren Snel vanille ijs 100 ml melk 25 ml slagroom 1 ei 3 el suiker 1 2 zakjes vanillesuiker Alle ingredi nten goed door elkaar roeren en in de ijsmachine tot ijs verwerken Basisrecept chocolade ijs 50g pure chocolade 50g melkchocolade 250 ml slagroom 50 ml melk 1 ei 52 Chocolade met de melk en de room aan de kook brengen en 24 uur in de koelkast zetten Roer daarna het ei door de massa en verwerk het geheel in de ijsmachine tot ijs Snel chocolade ijs 150 ml chocoladesiroop 1 ei 150 ml slagroom 150 ml melk Alle ingredi nten goed door elkaar roeren en in de ijsmachine tot ijs verwerken Mocca ijs Bereid vanilleijs volgens het basisrecept maar los v r de verdere verwerking 2 3 el koffie of espressopoeder in de hete melk op Vlak voor het einde van de vriestijd 1 2 el koffielikeur toevoegen Walnotenijs 50 g suiker in een pan lichtbruin karameliseren 50 g gehakte walnoten toevoegen en goed mengen Laat het mengsel op een met olie ingevette plaat afkoelen en hak het fijn laten Bereid vanilleijs volgens het basisrecept maar vervang de suiker door honingdauwhoning Vlak voor het einde van de vriestijd de notenkaramel toevoegen VRUCHTENIJS Amaretto ijs Bereid vanilleijs volgens het basisrecept Meng 100 g amaretti met 2 3 el amaretto en v
133. r the first ice cream bowl with a damp well time we recommend to rinse wrung cloth all removable parts except the 3 Place the appliance on a dry level compressor casing 4 in warm work surface water 25 DESCRIPTION OF BUTTONS Time Start Break Button tb Power When the plug is in the power socket the appliance is in the stand by mode A A f ei pi Press the button in order to turn on the appliance In order to turn off the appli v un Z H E ance during operation press this button as well Time m Button A Time This button extends the time in 1 minu te steps When you keep pressing this button the time passes continuously The maximum time for preparation is 60 minutes Button W Time This button shortens the time in 1 minute steps When you keep pressing this button the time passes continuously The minimum time for preparation is 5 minutes It is not possible to set the preparation time to less than 5 minutes Button PE Start Break This button starts the programme It is possible to interrupt by pressing this but ton as well When you interrupt the programme the preselected time is inter rupted as well As soon as you press the button START BREAK the appliance will restart Advice If the preparation procedure does not start again within 20 minutes the appliance will be turned off automatically Then you need to press the button POWER and do all the settings a
134. raient entra ner des accidents Ne jamais surmonter le con tenu maximal comme la glace s tend pendant la cong lation Ne jamais verser les ingre dients directement dans le creux de l appareil mais toujours dans le r servoir amovible Ne tenez aucun objet ni les doigts dans le r servoir du mixer en fonction danger de se blesser Assurez vous que l appareil est correctement assembl avant le mettre en marche Assurez vous que les fentes de ventilation du compres seur et du bloc moteur ne sont pas couvertes Ne jamais utiliser l appareil avec d autres accessoires que ceux de l appareil m me Ne pas utiliser des outils tranchants ou curants pour vider le reservoir de glace Contr lez r guli rement l tat d usure et de d t rioration de la fiche et du cable d alimentation En cas de d t rioration du c ble d alimentation ou d autres l ments veuillez envo yer l appareil notre ser vice apr s vente pour le faire contr ler et r parer Des r parations incorrectes peu A blessures vent exposer les utilisateurs a de graves dangers et ent rainer la non application de la garantie 24 Uniquement pour ments les ali Ne mettez jamais vos doigts ou un objet dans l appareil en fonctionnement Risque de Lors du d ballage veiller ne pas incliner l appareil de plus de 45 afin de ne pas endommager le compresseur situ dans l appareil Une fois l appareil d ba
135. receptu 100g amaretto sm chejte s 2 3 Izicemi Amaretta a p idejte ke konci mra en Ovocn zmrzlina se skl d z ovocn ho pyr s p id n m cukru smetany jogurtu a p p b lku Aby byla ovocn zmrzlina jemn mus se po celou dobu mra en m chat Z kladn recept 250 g pyr z ovoce 1 PL citr nov vy 75 g cukru 1 PL b lku 125 ml smetany Sm chejte ovocn pyr a citr novou vu B lek a smetanu u lehejte zvl do tuha p idejte k ovocn mu pyr Ve zmrzlinova i p etvo te na zmrzlinu P i pou it zava en ho ovoce m ete vynechat cukr Jogurtovo ovocn zmrzlina 250g libovoln ch bobulovin nebo peckovin jahody maliny bor vky meru ky t e n atd 84 trocha tekut ho sladidla 250 ml b l ho jogurtu 2 PL smetany P prava jako u jahodov zmrzliny Z kladn recept jahodov zmrzlina 300g jahod 2PL cukru 250 ml smetany 30 ml ml ka Jahody se v emi p sadami rozmixujte a ve zmrzlinova i z nich p ipravte zmrzlinu sladk Rychl jogurtov zmrzlina Jednodu e zpracujte 600 ml ovocn ho jogurtu 4 5 obsahu tuku Zmrzlina mango kokos 1 zral mango 1l kel mek b l ho jogurtu 150 ml kokosov ho ml ka 2 PL cukru 2 PL strouhan ho kokosu Mango oloupejte odstra te pecku a rozmixujte s ostatn mi p sadami z nich ve zmrzlinova i p ipravte zmrzlinu SORBET Sorbet se m e ud lat t m ze v ech druh ovoce a ovocn ch
136. rsla of 2 el heel fijn gehakte dille 3 g stevia 1 pakjes koud oplosbare gelatine 2 eiwitten zout en peper naar smaak Komkommers schillen de pitten verwijderen in grove stukken snijden en in een hoge beker doen Met een mengstaaf pureren Alle andere ingredi nten behalve het eiwit toevoegen en mixen Eiwit met een snufje zout kloppen totdat bloemolie 1 el het een cr mige massa vormt en met een garde onder de komkommerpuree mengen In de ijsmachine doen en ca 30 tot 40 minuten laten bevriezen Karnemelkijs 200 ml karnemelk 100 ml melk 100 ml room 2 eidooiers 10 g stevia 1 5 tl geraspte citroen Bereidingsvariant 1 Bereid deze variant a u b alleen als u heel zeker weet dat u heel verse eieren gebruikt Alle ingredi nten in een hoge beker doen en met een mengstaaf pureren In de ijsmachine doen en ca 40 minuten laten bevriezen 55 Bereidingsvariant 2 Eidooier en stevia in een waterbad tot schuim kloppen Melk en room laten opkoken en door de eiercr me roeren laten afkoelen U kunt dit mengsel n dag van tevoren bereiden Zodra de eiercr me compleet afgekoeld is mengt u de karnemelk erdoorheen a u b niet eerder erdoor mengen omdat de karnemelk anders stremt In de ijsmachine doen en ca 40 minuten laten Aardbeienijs 250 g aardbeien 10 g stevia 100 ml melk 100 ml room 1 5 el citroensap Alle ingredi nten in een hoge beker doen en met een mengstaaf pureren In de ijsmachine doen en ca 4
137. rte Dritte VOR DEM ERSTEN BENUTZEN 10 Entfernen Sie alle Verpackungs teile und Transportsicherungen Halten Sie Verpackungsteile von Kindern fern Erstickungsgefahr Lassen Sie das Ger t nach dem Auspacken bitte mindestens 2 Stunden am endg ltigen Stand ort stehen bevor Sie es in Betrieb nehmen Das K hlmittel im Ger t muss sich erst absenken da sonst der Kompressor besch digt wer den kann Vor dem ersten Benutzen m s sen alle herausnehmbaren Teile au er das Kompressorgeh use 4 mit warmem Wasser ausge sp lt werden Das Geh use und die Aussparung f r den Eisbeh lter mit einem gut ausgedr ckten feuchten Tuch abwischen Stellen Sie das Ger t auf eine ebene und trockene Arbeitsfl che BESCHREIBUNG DER TASTEN Zeit Start Pause Taste power EIN AUS Wenn der Stecker in die Steckdose ge steckt wird befindet sich das Ger t im Stand by Modus Dr cken Sie die Po GR GR PI wer Taste um das Ger t einzuschal ten Das Display leuchtet Um das Ger t M GR es w hrend des Betriebes auszuschalten dr cken Sie ebenfalls auf diese Taste Zeit SS Taste A Zeit Hiermit wird die Zeit in 1 Minuten Schritten verl ngert Wenn Sie die Taste gedr ckt halten l uft die Zeit durchgehend Die maximale Zubereitungszeit be tragt 60 Minuten Taste P Zeit Hiermit wird die Zeit in 1 Minuten Schritten verk rzt Wenn Sie die Taste ge dr ckt halten lauft die Zeit durchgehend
138. rzik meloen kiwi s etc Sorbet moet het tijdens het vriezen constant worden geroerd zodat geen te grove ijskristallen kunnen ontstaan Sorbets hoeven niet altijd zoet te zijn of als dessert te worden geserveerd Als tussengang bij een feestelijke maaltijd is b v een tomatensorbet of een campari sinaasappelsorbet erg lekker Bijzonder lekker is het om een bolletje sorbet te serveren in een glas champagne Basisrecept 500 600 ml gepureerde vruchten of vruchtensap met 50 100 g suiker naar smaak en fruitsoort en 2 eiwit mengen en in de ijsmachine tot ijs verwerken Voor extra smaak kunt u 1 el likeur cognac kirsch etc toevoegen Bij gebruik van vruchten uit blik b v ananas is het toevoegen van suiker over het algemeen niet nodig Aardbeiensorbet 300g aardbeien 1tl citroensap lel eiwit 3 el suiker 75 ml appelsap 53 Ingredi nten pureren en tot sorbet verwerken Campari sinaasappelsorbet 500 ml sinaasappelsap met 100 ml campari en 2 el eiwit in de ijsmachine tot sorbet verwerken en als voorafje serveren Cassissorbet 500 ml puree van zwarte bessen sap van 1 citroen 50g suiker 2cl creme de cassis 1 eiwit De puree door een zeef wrijven en met de ingredi nten mengen Het eiwit erdoorheen spatelen en de massa tot sorbet verwerken Champagne basilicumsorbet 1 bos basilicum 100g suiker 200 ml droge witte wijn 100 ml champagne of mousserende wijn sap van 1 citroen 1 eiwit De gewassen basilicumblaadj
139. s is available under the following address in Germany Hobbybacker Versand Inge Pinzer Am M hlholz 6 D 89287 Bellenberg Tel 07306 92 5900 Fax 0 7306 92 5905 Internet www hobbybaecker de Only use ripe fruits for fruit ice cream Fruit pieces or berries should be ad ded at the end of the freezing proce dure Only use very fresh eggs 28 3 The removable parts can be clea ned in warm water with mild dish washing detergent These parts are not dishwasher safe 4 Wipe off the compressor housing with a damp cloth 5 Dry all parts thoroughly with a soft cloth before reassembly You can replace milk by cream or cream by milk The more cream is used the softer the ice cream will be Sugar can be replaced by honey sy rup or sweetener not in case of soft ice cream Milk can be replaced by soy milk If you want hard ice cream put the mass for about 15 30 minutes into the freezer before filling it into the ice cream bowl or just select a longer freezing time The ingredients must be well cooled before filling them into the ice cream bowl The cooler the in gredients the shorter the preparation time approx 30 minutes Ice will loose taste and quality if sto red too long To conserve the ice cream for a certain time do not leave it in the removable bowl of the ice machine but fill it into an adequate freezing box with lid Ice cream can be stored for a short time in the freezer Use the homema de ice cre
140. s 40 minutos Helado de fresa 250 g de fresas 10 g de stevia 100 ml de alto y mezclar con la batidora hasta obtener un pur Verter en la heladera y dejar enfriar durante unos 40 minutos Variante de preparaci n 2 Batir la yema y la stevia al ba o Mar a hasta obtener una espuma Hervir la leche y la nata y mezclar con la crema de huevo Dejar enfriar Lo mejor es preparar esta mezcla el d a anterior Cuando la crema de huevo est completamente fr a a ada el suero de leche no a adirlo antes leche 100 ml de nata 1 cucharadas de zumo de lim n Verter todos los ingredientes en un vaso alto y mezclar con la batidora hasta obtener un pur Verter en la heladera y dejar enfriar durante unos 40 minutos Consejo A ada 1 o 2 cucharadas de albahaca o 1 o 2 cucharadas de hojas frescas de menta o de albahaca finamente picada En lugar de fresas puede utilizar tambi n ar ndanos o frambuesas Las recetas del presente manual de instrucciones han sido cuidadosamente seleccionadas y probadas tanto por sus autores como por UNOLD AG quienes no obstante no asumen garant a alguna Queda expl citamente excluida cualquier responsabilidad de los autores y UNOLD AG o sus delegados por da os personales materiales o financieros CONDICIONES DE GARANTIA La garant a para nuestros equipos es de 24 meses y de 12 meses en el caso de uso comercial a partir de la fecha de compra cubriendo los da os que con un uso acorde a lo prescrito
141. sbereiten das Eigelb das Ei und das Salz unterheben Himbeer Softeis 300 ml Sahne Y P Vanillinzucker 65 g Bienenhonig 1 Eigelb 1 Ei 1 Prise Salz 150 ml p rierte Himbeeren Sahne Vanillezucker und Honig ver r hren Unmittelbar vor dem Eiszube reiten das Eigelb das Ei das Salz und das Himbeerp ree unterheben Sahneeis wird aus Milch Sahne evtl Eigelb Zucker und anderen Zutaten her gestellt Erst durch das st ndige R hren w hrend des Gefrierens erh lt es seine cremige Konsistenz Grundrezept Vanilleeis 200 ml Milch 250 ml Sahne 1 Va nilleschote 1 Prise Salz 3 Eigelb 4 EL Zucker Milch und Sahne erhitzen Vanille schote aufschlitzen das Mark he rauskratzen und in die Milch geben ebenso das Salz Eigelb mit Zucker verr hren die warme Milch langsam zugieBen und alles miteinander ver r hren Die Masse 24 Std im K hlschrank k hlen dann in der Eismaschine zu Eis verarbeiten TIPP F r Kinder zum Schluss 1 EL Smarties oder Gummibarchen einr h ren Schnelles Vanilleeis 100 ml Milch 300 ml Sahne 1 Ei 3 EL Zucker 1 2 Pck Vanillezucker Alle Zutaten gut miteinander verr h ren und vermischen und in der Eisma schine zu Eis verarbeiten Grundrezept Schokoladeneis je Ya Tafel Zartbitter und Vollmilch schokolade 250ml Sahne 50 ml Milch 1 Ei Schokolade mit Milch und Sahne aufkochen und 24 Stunden im K hl 15 schrank kalt stellen Danach 1 Ei un ter die Masse r hren und
142. sluitend door kinderen gereinigd en 46 onderhouden worden indien deze onder toezicht staan Kinderen onder de 3 jaar moeten verwijderd worden gehouden van het apparaat of permanent onder toezicht staan Kinderen tussen de 3 en 8 jaar mogen het apparaat uitsluitend in en uitscha kelen wanneer het apparaat zich in zijn voorziene nor male bedieningspositie bevindt de kinderen onder toezicht staan of instruc ties over het gebruik van dit apparaat hebben gekregen en de hieruit resulterende gevaren begrepen hebben Kinderen tussen de 3 en 8 jaar mogen het apparaat niet aansluiten bedienen reinigen of onderhouden 4 Kinderen moeten onder toe zicht gehouden worden om ervoor te zorgen dat zij niet met het apparaat spelen 5 Sluit het apparaat uitslui tend aan op wisselstroom overeenkomstig het type plaatje 6 Dit apparaat mag niet met een externe tijdschakelklok of een afstandsbedienings systeem worden gebruikt 7 Na gebruik voor reiniging of bij evt storingen tijdens het gebruik moet de stekker steeds uit het stopcontact getrokken worden 8 Apparaat nooit in water of een andere vloeistof dom pelen eveneens het snoer tegen vocht beschermen 9 Het apparaat en de afzon derlijke componenten zijn niet geschikt voor de vaat wasmachine 10 Zet het apparaat tijdens gebruik op een vrij vlak oppervlak Apparaat en snoer om veiligheidsredenen nooit op of in de buurt van hete oppervlakken plaatsen of
143. ssi Gelato al mango e al cocco 1 mango maturo 1 bicchiere di yogurt naturale 150 ml di latte di cocco 2 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di scaglie di cocco SORBETTO Sbucciare il mango togliere il preparare una mousse e versare insieme agli altri ingredienti raffreddati nella gelatiera nocciolo Il sorbetto pu essere preparato utilizzando quasi tutti i tipi di frutti o di succhi di frutta per esempio lamponi albicocche meloni kiwi ecc Durante il congelamento il sorbetto deve essere mescolato costantemente onde evitare che si formino cristalli di ghiaccio sorbetti non devono essere necessariamente dolci o serviti sempre come dessert Tra una portata e l altra di un men amp particolarmente indicato per esempio un sorbetto al pomodoro o al Campari e arancia Particolarmente gustosa una pallina di sorbetto servita in un bicchiere di spumante Ricetta di base Amalgamare 500 ml di mousse di frutta succo di frutta 50 100g di zucchero a seconda dei gusti e del tipo di frutta e 1 2 cucchiai di albume quindi versare nella gelatiera per la preparazione del prodotto Per dare un ultimo tocco possibile aggiungere un cucchiaio di liquore cognac distillato di lampone ecc Se si utilizza frutta in scatola p es ananas di solito non necessario aggiungere zucchero Sorbetto alla fragola 300 g di fragole 1 cucchiaino di succo di li mone lcucchiaio di albume 3 cucchiai di zucchero 75 ml d
144. sucha a nechte v ji neva c m cukrov m sirupu cca 30 min P elijte p es s to Vyma kat citron a p idat vu Bezinkov sirup nechte vychladnout Z chladn ho bezinkov ho sirupu spolu s b lkem vytvo te ve zmrzlinova i na sorbet Serv rujte se sez nn m ovocem nap ryb zem jahodami a fritovan mi bezinkami Sorbet ampa sk bazalka 1 svazek bazalky 100 g cukru 200 ml such ho b l ho v na 100 ml ampa sk ho nebo sektu va z 1 citronu 1 b lek Omyt listy bazalky rozmixujte ve 100 ml b l ho v na pomoc mixeru ESGE Zauberstab a nechte proj t asi Ya hod Pova te cukr se zbyl m b l m v nem Bazalkov v no p elijte p es jemn s tko se zchlazen m cukrov m sirupem ampa sk m b lkem zpracujte ve zmrzlinova i na sorbet a serv rujte jako p edkrm nebo mezi chody TIP Bez bazalky a s trochou cukru osv uj c dezert citronovou vou 85 PARFAIT Z kladem pro parfait je b lek a cukr kter jsou ve vodn l zni na leh ny do kr mova a d le zpracov ny s dal mi p sadami a smetanou do kr mov zmrzliny Parfait z jablek a kalv dosu 300 g jablek 1 citron 2 PL kalv dosu 1 vejce 1 loutek 60 g cukru 200 ml smetany Jablka oloupejte a nakr jejte na mal kosti ky sm chejte s citronovou vou 1 PL jablkov ch kosti ek odeberte zbytek pova te do m kka s 1 2 PL vody rozmixujte Z vajec a cukru p nu Vmichejte jable n pyr
145. t en Autriche Dans tout autre pays veuillez contacter l importateur Veuillez envoyer notre adresse les appareils pour lesquels vous r clamez une suppression de d fauts avec le bon d achat montrant la date d achat port pay et proprement emball Les co ts de transport seront rembours s en cas de garantie en Allemagne et en Autriche Les d fauts caus s par usure utilisation incorrecte ou non respect des instructions de maintenance sont exclus Notre obligation de garantie cesse si de r parations ou des interventions sont accomplies par des tiers Cette garantie n affecte pas les droits du consommateur contre le commer ant TRAITEMENT DES D CHETS PROTECTION DE L ENVIRONNEMENT Nos appareils sont produits selon un standard lev de qualit pour une longue dur e d utilisation Un entretien r gulier et des r parations comp tentes par notre service apr s vente prolongent cette dur e d utilisation Si n anmoins l appareil est endommag et ne peut plus tre r par veuillez suivre les in structions suivantes Ne jamais disposer ce produit avec les d g ts de m nage Apportez ce produit une station de collection pour r cup ration de produits lectriques et lectroniques Par la collection s par e vous aidez prot ger les ressources naturelles et prenez soin que le produit est d mont sans risque pour la sant et l environnement Les recettes figurant dans la pr sente notice ont t soigneusement tudi
146. temps de pr paration 3 Ecraser les fruits juste avant la pr paration souhait en pressant les touches Temps et ne les ajouter qu la fin de la pr para A et Temps Wy Cela est possible en tion tapes de 1 minute entre 60 et 5 minutes 4 Doser l alcool avec mod ration et ne l ajouter 12 Si la glace n a pas la consistance souhai qu une fois le temps de cong lation coul t e apr s que le programme est fini vous car l alcool retarde la cong lation pouvez prolonger le temps de refroidisse 5 Placer le r servoir de glace amovible dans ment pour 60 minutes Les touches 4 l emplacement pr vu cet effet dans le boi Temps et Temps v permettent r gler tier du compresseur 4 le temps de 60 jusqu 5 minutes 6 Placer le m langeur 2 sur l arbre au centre 13 Appuyer maintenant sur la touche START du r servoir de glace PAUSE JE L appareil commence 7 Placer le m langeur exactement sur l arbre m langer les ingr dients vertical plac sur le fond du r servoir de 14 La dur e restantes affiche l cran glace 3 15 Durant le fonctionnement il est possi 8 Mettre les ingr dients refroidis dans le ble de prolonger la dur e de fonctionne r servoir de glace amovible Veiller ne pas ment en appuyant sur la touche Temps d passer le niveau de remplissage maxi W et Temps v qui augmente la dur e mal Le r servoir de glace doit tre rempli 38 par paliers d une minute dans la limite de 60
147. tig op slij tage en beschadigingen Stuur het apparaat in geval van beschadigingen van het snoer of andere onderdelen a u b voor controle en of Ze 23 reparatie aan onze klanten service Ondeskundig uitgevoerde reparaties kunnen gevaren voor de gebruiker veroorza ken en tot het vervallen van de garantie leiden Alleen geschikt voor levens middelen Grijp nooit in het draaiende apparaat risico op letsel Let er bij het uitpakken en verwijderen van de verpakking op dat het apparaat niet meer dan 45 gekanteld wordt omdat de compressor in het apparaat anders beschadigd kan worden Laat het apparaat na het uitpakken a u b minstens twee uur staan voordat u het in gebruik neemt Het koelmiddel in het apparaat moet eerst bezinken omdat de compressor anders beschadigd kan worden De fabrikant is niet aansprakelijk indien het apparaat verkeerd gemonteerd ondeskundig of foutief gebruikt of door niet geautoriseerde derden gerepareerd werd VOOR HET EERSTE GEBRUIK 48 Verwijder alle verpakkingsdelen en trans portbeveiligingen Houd verpakkingsdelen uit de buurt van kinderen verstikkingsge vaar Laat het apparaat na het uitpakken a u b minstens x uur op de definitieve standplaats staan voordat u het in gebruik neemt Het koelmiddel in het apparaat moet eerst bezinken beschadigd kan worden omdat de compressor anders V r het eerste gebruik moeten uitneembare delen behalve de compressorbehui
148. trasparente 2 Pala 3 Cestello per il gelato 4 Corpo compressore Pagina 69 1 Tapa transparente 2 Mecanismo agitador 3 Recipiente para helado 4 Carcasa del compresor Strany 78 1 Transparentn kryt 2 Michadlo 3 N doba na zmrzlinu 4 T leso kompresoru Strony 89 1 Przezroczysta pokrywa 2 Mieszak 3 Pojemnik na lody 4 Obudowa spr arki BEDIENUNGSANLEITUNG MODELL 48865 TECHNISCHE DATEN Leistung Fassungsverm gen Max F llmenge Gr e Gewicht Zuleitung Ausstattung Zubeh r 135 W 220 240 V 50 Hz 1 2 Liter 750 ml B T H ca 40 0 x 26 0 x 18 8 cm Ca 9 5 kg Ca 150 cm Vollautomatischer selbstk hlender Kompressor f r kontinuierliche K lte Erzeugung elegantes Edelstahl Geh use entnehmbarer eloxierter Eisbeh lter robuster Motor f r Dauerbetrieb geeignet Display CE Bedienungsanleitung mit Rezepten Anderungen und Irrtiimer in Ausstattungsmerkmalen Technik Farben und Design vorbehalten SYMBOLERKLARUNG Dieses Symbol kennzeichnet eventuelle Gefahren die Verletzungen nach sich ziehen k nnen oder zu Sch den am Ger t f hren F R IHRE SICHERHEIT Bitte lesen Sie die folgenden An weisungen und bewahren Sie die se auf 1 Das Ger t kann von Kindern ab 8 Jahren und von Perso nen mit verringerten sischen sensorischen mentalen F higkeiten Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt wenn sie beaufsich den Spielzeug Das S ubern und di
149. uld be super vised in order to ensure they don t play with the machine Connect the appliance to alternating current only in accordance with the rating plate Appliances are not intended to be operated by means of an external timer or separate remote control system After use before cleaning and in case of defaults always unplug the appliance Do not immerse the motor block the power cord and the plug into water risk of short circuit Do not clean any parts of the appliance in the dishwasher but only in warm soapy water Place the appliance on a free and flat surface Never put the appliance or the cable on hot surfaces nor operate it near an open gas flame This appliance is intended for domestic and similar use such as 13 14 15 16 17 18 19 20 21 staff kitchen areas in shops offices and other working environments m agricultural enterprises u by clients in hotels motels and other accommodation facilities mbed and breakfast accom modations and holiday homes Unwind the power cord com pletely Make sure that the power cord does not hang over the edge of the working top Do not exceed the maximum filling quantity max 3 4 of the ice cream bowl volume as the ice cream will expand during freezing Always fill the ingredients into the removable ice cream bowl but never directly into the recess of the compressor housing Do not hold any tools cut lery or fi
150. until creamy and blend with the kiwi mixture Pour into the ice cream maker and freeze for approx 40 minutes Sour cherry sorbet 250 g sour cherries from the jar drained 1 TBSP lemon juice 5 g ste via 250 ml apple juice 1 envelopes of gelatine that dissolves in cold li quids Pour all the ingredients into a high bowl and puree with the hand mixer Pour into the ice cream maker and freeze for approx 40 minutes Iced tomato cream As an appetiser or intermediate course on hot days 125 ml tomato juice 125 ml tomato puree finished product 200 g sour cream 100 g sweet cream 1 2TBSP salt 2 pinches stevia 2 TBSP lemon juice 1 2 TBSP finely chopped pars ley 1 2 TBSP chopped chives 1 en velopes of gelatine that dissolves in cold liquids black pepper and Tobas co sauce to taste Pour all the ingredients into a high bowl and puree with the hand mixer Pour into the ice cream maker and freeze for approx 40 minutes Tip You can also add between 1 TBSP and 2 TBSP of balsamic vinegar de pending on the prepared quantity and finely chopped basil leaves In this case leave out the Tabasco sauce parsley and chives Cucumber ice cream 1 cucumber 2 TBSP lemon juice 1 TBSP sunflower oil 1 TBSP oli ve oil 1 envelopes Dill spice blend for cucumber salad or 2 TBSP fine ly chopped dill 3 g stevia 1 envelo pes of gelatine that dissolves in cold liquids 2 egg whites salt and pepper to taste Pe
151. uova pressione devono essere trascorsi almeno 5 minuti PREPARAZIONE DEL GELATO 1 Approntare gli ingredienti indicati nella mento in quanto allunga i tempi di conge ricetta Se si tratta di composti per gelato che prima devono essere cotti cuocerli il giorno precedente di modo che il composto possa raffreddarsi completamente Raffreddare il composto del gelato prepa rato o gli ingredienti richiesti alla tempera tura del frigorifero di circa 6 8 C Ridurre la frutta a purea immediatamente prima della preparazione aggiungere i pezzi di frutta solo verso la fine del tempo di pre parazione Dosare l alcol con parsimonia e aggiungerlo soltanto alla fine del congela 60 lamento Versare gli ingredienti raffreddati nel conte nitore del gelato asportabile Prestare atten zione a non superare la quantit di riempi mento massima Il contenitore deve essere pieno per massimo 34 in quanto con il congelamento e l aria incorporata il gelato aumenta di volume Introdurre il contenitore del gelato aspor tabile 3 nell apposito alloggiamento della custodia del compressore 4 Assicurarsi che il contenitore sia scattato in posizi 10 11 12 13 14 15 16 one in quanto soltanto in questo modo l apparecchio potr successivamente essere acceso Posizionare il mescolatore 2 esattamente sull alberino sporgente dal fondo del conte nitore del gelato 3 Porre il coperchio 1 sul contenitore del ge
152. us de citron En mettre 1 grande cuill re c t faire cuire le reste avec 1 2 grandes cuill res de eau et la passer en pur e Fouetter les oeufs et le sucre dans un bain marie Ajouter le pur e de pommes Laisser refroidir la masse Fouetter la cr me Preparer un parfait dans la sorbeti re Ajouter les morceaux de pommes et le calvados ver la fin Servir avec une sauce de cassis ou de m res Parfait au pralin 40 g sucre 60 ml de eau 2 jaunes d oeufs 1 sachet de sucre de vanille 1 pinc e de zestes d orange 60 g couverture 50 g nougat 1 2 grandes cuill res de liqueur de cacao ou rhum 200 ml de cr me Faire cuire le sucre avec l eau fouettez les jaunes d oeufs avec le sucre dissolu et les zestes d orange dans un bain marie Faire fondre le nougat et la couverture et l ajouter aux oeufs ajouter le liqueur Laisser refroidir Ajouter la cr me Chantilly et pr parer un parfait dans la sorbeti re 43 RECETTES BASE DE ST VIA Vous pouvez remplacer le sucre par de la st via Dans ce cas veuillez toujours remplacer env 1 10 du poids de sucre indiqu par de la st via c est dire par exemple au lieu de 100 g de sucre utiliser 10 g de st via Nous avons labor quelques id es de recettes pour vous Cependant veuillez noter qu il est impossible de fabriquer de la glace au chocolat car dans ce cas la graisse et le sucre proviennent du chocolat de table De m me il est impossible de fabriquer de la
153. vte na voln rovn podklad Tento p stroj je ur en v hradn k dom c mu nebo podobn mu pou it nap kuchy ky v obchodech v kancel ch nebo jin ch pracovi t ch zem d lsk provozy pou it hosty v hotel ch motelech a jin ch ubyto vac ch za zen ch nebo pr zdninov ubytovny P stroj a jeho p vod nikdy neprovozujte i neodstavujte na nebo v bl zkosti hork ch ploch P vod p ed pou it m zcela odmotejte Kabel nesm viset p es hranu pracovn plochy Maxim ln pln c mno stv nesm b t p ekro eno 16 17 18 19 20 21 22 23 24 Nadoba na zmrzlinu by m la byt napIn na maximaln ze Sa proto e zmrzlina se v pro cesu mra en roztahuje Napl te p sady pro zmrzlinu v dy do odn mateln n doby na zmrzlinu nikdy ne p mo prohlubn zmrzlinova e B hem provozu nep idr ujte v p stroji dn p edm ty a nesahejte do n doby rukou P stroj pou vejte v dy pouze po spr vn m sesta veni Nikdy p stroj nepou vejte bez n doby na zmrzlinu B hem provozu musi byt v trac otvory jak na krytu kompresoru tak tak na hnac sti voln Neprovozujte p stroj s p slu enstv m od jin ch v robc V n dob na zmrzlinu nepou vejte dn ostr nebo pi at p edm ty Tato by jimi mohla b t po kr b na Pou vejte gumov nebo d ev n st rky abyste dostali
154. wane zak ady b d niekompetentne osoby Przed wyp ukanie w ciep ej wodzie wszystkich wyj pierwszym u yciem zalecamy mowanych cz ci za wyj tkiem obudowy spr arki 4 Obudowe i wg bienie na pojemnik przetrze wilgotn dobrze wyci ni t cierk Urz dzenie ustawi na r wnej i suchej powierzchni 91 OPIS PRZYCISKOW START PRZERWA Czas kj Czas Dr Ro Power Zap Vyp d E Przycisk W Power Gdy wtyczka wto ona jest do gniazdka urzadzenie znajduje si w trybie czuwania Na wy wietlaczu uka e si 00 Nacisn przycisk Power aby w czy urz dzenie Wy wietlacz za wieci si i wy wietli si 00 00 Aby wy czy urz dzenie podczas pracy nacisn r wnie na ten przycisk Przycisk A Czas S u y do przed u enia czasu w krokach co 1 minut Gdy przytrzyma si wci ni ty przycisk czas b dzie ci gle zwi ksza si Przycisk W Czas S u y do skr cenia czasu w krokach co 1 minut Gdy przytrzyma si wci ni ty przycisk czas b dzie ci gle zmniejsza si Minimalny czas przygotowania wynosi 5 minut nie mo na nastawi kr tszych czas w Przycisk PE START PRZERWA Uruchamia si wybrany program Tym przyciskiem mo na r wnie przerywa programy Gdy przerwie si program nastawiony czas nie biegnie dalej Gdy ponownie naci nie si przycisk START PRZERWA urz dzenie b dzie pracowa
155. wurden von den Autoren und von der UNOLD AG sorgf ltig erwogen und gepr ft dennoch kann keine Garantie bernommen werden Eine Haftung der Autoren bzw der UNOLD AG und ihrer Beauftragten f r Personen Sach und Verm genssch den ist ausgeschlossen 20 GARANTIEBESTIMMUNGEN Wir gew hren auf unsere Ger te eine Garantie von 24 Monaten bei gewerblichem Gebrauch 12 Monate ab dem Kaufda tum f r Sch den die bei bestimmungsgem em Gebrauch nachweislich auf Werksfehler zur ckzuf hren sind Innerhalb der Garantiezeit beheben wir Material und Herstellungsfehler nach unserem Ermessen durch Reparatur oder Umtausch Unsere Garantieleistungen gelten ausschlie lich f r in Deutschland und sterreich verkaufte Ger te Bei anderen L ndern wenden Sie sich bitte an den zust ndigen Importeur Ger te f r die eine M ngelbeseitigung beansprucht wird senden Sie bitte zusammen mit einer Kopie des maschinell erstellten Kaufbelegs aus dem das Kaufdatum ersichtlich sein muss sowie einer Fehlerbeschreibung gut verpackt und freigemacht an unseren Kundendienst Im Garantiefall werden dem Kunden in Deutschland und sterreich entstandene Versandkosten zur ckerstattet Von der Garantie ausgeschlossen sind Sch den durch Verschlei unsachgem e Handhabung und Nichteinhaltung der Wartungs und Pflegeanweisungen Der Garantiean spruch erlischt wenn Reparaturen oder Eingriffe am Ger t von dritter Stelle vorgenommen werden Eventuelle Anspr che des
156. y deje enfriar la masa a temperatura de frigor fico A ada la yema de huevo el huevo y la sal inmediatamente antes de preparar el helado El helado de nata se fabrica a partir de leche nata yema de huevo si lo desea az car y otros ingredientes Su consistencia cremosa es el resultado de la agitaci n continua durante el proceso de congelaci n Receta b sica helado de vainilla 200 ml de leche 250 ml de nata 1 vaina de vainilla 1 pizca de sal 3 yemas de huevo 3 C de az car Caliente la leche y la nata abra la vaina de vainilla y a ada la pulpa y la sal a la leche Mezcle la yema de huevo con el az car a ada poco a poco la leche caliente y m zclelo todo Deje enfriar la masa en el frigor fico durante 24 horas elaborando despu s el helado en la heladera CONSEJO A ada al final 1 C de Lacasitos u ositos de goma para los ni os Helado de vainilla r pido 100 ml de leche 300 ml de nata 1 huevo 3 C de az car 10 20 g de vainilla azucarada Mezcle bien todos los ingredientes y elabore el helado en la heladera Receta b sica helado de chocolate Ya tableta de chocolate negro Y tableta de chocolate con leche 250 ml de nata 50 ml de leche 1 huevo Lleve a ebullici n el chocolate y la leche y deje enfriar la masa en el frigor fico durante 24 horas A continuaci n a ada 1 huevo a la masa y elabore el helado en la heladera Helado de chocolate r pido 150 ml de sirope de chocolate 1 huevo 150 m
157. zechowywane przez kr tki czas w zamra alce lub zamra alniku Prosz spo y lody w przeci gu tygodnia Zamro one lub odmro one lody nale y spo y na tychmiast i nie zamra a ponownie MIEKKIE LODY Softeis Przepis podstawowy 300ml mietany 65g miodu 2 tka 1 jajko 1 szczypta soli Wymiesza wszystkie sk adniki pszczelego bezpo rednio przed mro eniem wrzuci do pojemnika i przerobi na softeis Wg smaku doda sk adniki smakowe Softeis o smaku waniliowym 300ml mietany Y obranej laski wanilii 65g miodu pszczelego 1 tko 1 jajko 1 szczypta soli mietan wanili i mi d poprzedniego dnia zagotowa i sch odzi w lod wce Bezpo rednio przed przygotowaniem lod w doda tko jajko i s l Softeis o smaku czekoladowym 300ml mietany 30g petnomlecznej czekolady 30g gorzkiej czekolady 1 tko 1 jajko 1 szczypta soli LODY MIETANKOWE mietan i czekolad poprzedniego dnia zagotowa i sch odzi w lod wce Bezpo rednio przed przygotowaniem lod w doda tko jajko i s l Softeis o smaku malinowym 300ml mietany 72 paczki cukru waniliowego 1 tko 1 jajko 1 szczypta soli 175ml utartych malin 65g miodu pszczelego mietan cukier waniliowy i mi d poprzedniego dnia zagotowa i sch odzi w lod wce Bezpo rednio przed przygotowaniem lod w doda tko jajko s l i utarte maliny Lody mietankowe przygotowuj
158. zenia i lub wiedzy je li s one nadzo rowane lub zosta y przeszko lone w zakresie bezpieczn ego u ytkowania urz dzenia i zrozumia y wynikaj ce z tego niebezpiecze stwa Urz dzenie nie jest zabawk Dzieci mog czy ci konserwowa urz dzenie tylko pod nadzorem poni ej 3 lat lub nadzorowa je przez ca y czas Dzieci w wieku od 3 do 8 lat mog w czy i wy czy urz dzenie tylko wtedy gdy znajduje si w swojej nor malnej pozycji obs ugi s nadzorowane lub zosta y poinstruowane na temat bezpiecznego u ytkowania i zrozumia y wynikaj cego z tego zagro enia Dzieci w wieku od 3 do 8 lat nie mog urz dzenia pod cza obs ugiwa czy ci ani konserwowa 89 10 11 12 90 Dzieci powinny by pod nad zorem aby upewni si e nie bawi si urz dzeniem Urz dzenie pod cza wy cznie do pr du zmi ennego zgodnie z tabliczk znamionow To urz dzenie nie nadaje si do u ytku w po czeniu z zegarem steruj cym lub sys temem zdalnego sterowania Po u yciu przed czyszcze niem lub w razie ewentu alnych zak ce podczas pracy prosimy zawsze wyj wtyczk z gniazdka Urz dzenia nie zanurza do wody ani do innej cie czy przew d chroni przed wilgoci Urz dzenie i cz ci nie nadaj si do mycia w zmy warce Postawi urz dzenie na wol nej p askiej powierzchni Urz dzenie przeznaczone jest wy cznie do u
159. zepisu jednak e przed dalszym przetworzeniem rozpu ci w gor cym ju mleku 2 3 y ki rozpuszczalnej mokki lub proszku espresso Pod koniec procesu mro enia doda 1 2 y ki likieru kawowego podstawowego Lody orzechowe 50g cukru przetworzy na jasnobr zowy karmel doda 50g rozdrobnionych orzech w w oskich i dobrze wymiesza Sch odzi na naoliwionej p ycie Krokant orzechy zapiekane z cukrem rozdrobni LODY OWOCOWE Przygotowa lody waniliowe wg przepisu podstawowego zast puj c cukier miodem le nym Pod koniec procesu mro enia doda rozdrobniony krokant orzechowy Wskaz wka Mo na zast pi orzechy w oskie pestkami dyni przyprawi 1 y k oleju z pestek dyni Lody amaretto Przygotowa lody waniliowe wg przepisu podstawowego Wymiesza 100g amaretti z 2 3 y kami amaretto i doda pod koniec procesu mro enia Lody owocowe sk adaj si z przetartych owoc w z dodatkiem cukru mietany lub jogurtu i ew bia ka Aby lody owocowe by y spr yste musz by ci gle mieszane w trakcie mro enia Przepis podstawowy 250g utartych owoc w 1 y ka soku z cytryny 75g cukru 1 y ka bia ka 125ml mietany Utarte owoce wymiesza z cukrem i sokiem z cytryny Bia ko i mietan osobno ubi na i doda do startych owoc w Przerobi na lody w maszynce do lod w sztywno Przy u yciu owoc w z puszki mo na zrezygnowa z dodatku cukru Lody owocowojogutowe
160. zich maximaal 1 uur lang in voor zover geen andere toets ingedrukt wordt Zo wordt voorkomen dat het ijs weer smelt Laat het ijs desondanks niet te lang in de machine omdat het anders hard kan worden en spl inters kan gaan vormen Aanwijzing De ijs machine is zodanig geconstrueerd dat de motor vanaf een bepaalde consistentie van de ijsmassa stopt om schade aan de motor te vermijden Dit is geen defect van het apparaat zo nodig kunt u de ijsmassa dan b v nog eens laten navriezen Us uit de bak halen 19 20 21 22 23 24 25 Schakel het apparaat met de POWER scha kelaar uit en trek de stekker uit het stopcon tact voordat u het ijs uit het apparaat haalt Verwijder het doorzichtige deksel Neem de ijsemmer uit het apparaat Trek de menger voorzichtig uit de ijsemmer Doe het ijs in een geschikte bak Gebruik hiervoor geen scherpe of spitse voorwerpen maar een plastic of houten lepel om de ijs bak niet te beschadigen Wij raden aan om een siliconen pannenlikker te gebruiken Als u wilt kunt u direct daarna weer opni euw ijs bereiden Start hiervoor weer met punt 1 Tip Als u bv vruchtenijs of sorbet heeft bereid haal de ijsbak dan meteen als het programma afgelopen is uit het apparaat doe het ijs in een bak die geschikt is voor de diepvries en zet deze bak voor max 15 minuten in de vriezer om het ijs door en door te bevriezen Anders is dit ijs aan de buitenkant weliswaar bevroren maar aan de b
161. zing 4 met warm water uitgespoeld worden De behuizing en de uitsparing voor de ijsem mer met een goed uitgedrukte vochtige doek afvegen Zet het apparaat op een effen en droog werkvlak BESCHRIJVING VAN DE TOETSEN Start Pauze Time wordt bevindt het apparaat zich in de stand by A un GR gt il modus In het display verschijnt OO Druk op de Power toets om het apparaat in te schakelen y G un o Het display is verlicht en in het display verschijnt 5 00 00 Om het apparaat tijdens de werking uit Time Power ON OFF Toets ch Power Als de stekker in het stopcontact gestoken te schakelen drukt u ook op deze toets Toets 4 Time Hiermee wordt de tijd in stappen van 1 minuut verlengd Als u deze toets ingedrukt houdt blijft de tijd doorlopen Toets W Time Hiermee wordt de tijd in stappen van 1 minuut verkort Als u deze toets ingedrukt houdt blijft de tijd doorlopen De minimale bereidingstijd bedraagt 5 minuten kortere tijden kunnen niet ingesteld worden Toets bi Star Pauze Hiermee wordt het programma gestart Met deze toets kunnen de programma ook onderbroken worden Als u het programma onderbreekt loopt de ingestelde tijd niet door Zodra u weer op de toets START PAUZE drukt werkt het apparaat verder Aanwijzing Als het bereidingsproces niet binnen 20 minuten weer voortgezet wordt schakelt het apparaat vanzelf uit U moet dan opnieuw op de toets Powe
162. zzatore a gravi pericoli e comportano l esclusione dalla garanzia Adatto solo per il cibo Non maneggiare all interno dell apparecchio in funzione pericolo di ferimento Al momento del disimballo e della rimozione della confezione assicurarsi che la macchina non sia inclinata di oltre 45 in quanto altrimenti il compressore pu subire danni Dopo il disimballo lasciar stare l apparecchio per almeno due ore prima di metterlo in funzione Il refrigerante nell apparecchio deve prima scendere in quanto altrimenti il compressore pu subire dei danni Il produttore declina qualunque responsabilit in caso di montaggio errato utilizzi errati o non idonei o qualora le riparazioni siano eseguite da terzi non autorizzati PRIMA DEL PRIMO UTILIZZO 1 Rimuovere tutti i componenti dell imballo e le protezioni da trasporto Tenere i com ponenti dell imballo fuori dalla portata dei bambini pericolo di soffocamento Dopo il disimballo lasciar l apparecchio nella sua sede definitiva per fermo almeno x ore prima di metterlo in funzione II refrigerante dell apparecchio deve prima scendere in guanto altrimenti il compres sore pu subire danni 3 Prima del primo utilizzo tutte le parti aspor tabili eccetto la scocca del compressore 4 devono essere lavate con acqua calda Strofinare la scocca e la feritoia del conte nitore del gelato con un panno umido ben strizzato Appoggiare l apparecchio su un pia

Unold 48865 ice cream maker

Contents

Download Pdf Manuals

Related Search

Related Contents