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Samsung FE-R400SW cooker

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1. 14 e Pressing the CLEAR OFF pad does not turn the warming center off e For best results all foods on the warming center should be covered with a lid or aluminum foil When warming pastries or breads the cover should be vented to allow moisture to escape Recommended settings LEVEL TYPE OF FOOD 1 Breads pastries casseroles gravies eggs 2 Dinner plate with food soups cream vegetables sauces stews meats 3 Fried foods soups liquid hot beverages 17_ Surface cooking FE R400_XAC_DG68 00297A 06_EN indd 17 2013 06 11 M 12 38 40 HOW TO SET THE APPLIANCE FOR SURFACE COOKING A e The surface elements may be hot and burns may occur Do not touch surface CAUTION elements until they have cooled down sufficiently e At high or medium high settings never leave food unattended Boilovers cause smoking and greasy spillovers may catch on fire e Be sure you turn the control knob to OFF when you finish cooking e The area between the high and off settings are not appropriate for cooking USING THE PROPER COOKWARE Using the right cookware can prevent many problems such as uneven cooking or extended cooking times Using the proper pans will reduce cooking times and cook food more evenly CORRECT INCORRECT Check for flatness by rotating a ruler across the bottom of the cookware Flat bottom and straight sides Tight fitting lids Weight of handle does not tilt pa
2. Ih Ss I 3 Saisissez fermement les deux c t s de la porte par le haut 4 Fermez la porte jusqu la position de retrait de la porte environ 5 degr s de la position verticale Fig 1 5 Soulevez et retirez la porte jusqu ce que le bras de la charni re soit enlev de son logement Fig 2 Comment remettre la porte en place 1 Saisissez fermement les deux c t s de la porte par le haut 2 En maintenant la porte dans le m me angle que lors de son retrait faites glisser la partie creuse du bras de la charni re dans la partie inf rieure du logement de la charni re L encoche situ e sur le bras de la charni re doit tre ins r e enti rement dans la partie inf rieure du logement 3 Ouvrez la porte au maximum Si la porte ne s ouvre pas compl tement c est que la partie creuse n est pas correctement ins r e dans la partie inf rieure du logement Partie inf rieure du logement creuse 4 Poussez les verrous de la charni re vers le Verrou de haut contre le cadre de la cavit du four pour lacharni re les mettre en position de verrouillage 5 Fermez la porte du four Position verrouill e Position d verrouill e i poe RETRAIT ET REMISE EN PLACE DU TIROIR DE RANGEMENT Comment retirer le tiroir de rangement 1 Tirez le tiroir vers vous jusqu ce qu il arrive en Crochet Crochet but e 2 Inclinez l avant du tiroir et tirez le vers vous j
3. 1 Laissez refroidir la table de cuisson 2 Etalez quelques gouttes de nettoyant pour surface de cuisson en c ramique sur l ensemble de la surface couverte de r sidus br l s 3 En utilisant le tampon de nettoyage con u pour les surfaces de cuisson en c ramique frottez la zone couverte de r sidus en appuyant si n cessaire 4 Si des r sidus subsistent r p tez autant de fois que n cessaire les tapes d crites ci dessus 5 Pour une protection optimale et une fois tous les r sidus limin s frottez toute la surface l aide du nettoyant pour surface de cuisson en c ramique et d une serviette en papier 35_ Entretien de l appareil FE R400_XAC_DG68 00297A 06_CFR indd 35 2013 05 29 m 5 09 16 Elimination des r sidus importants de br l 1 Laissez refroidir la table de cuisson 2 l aide du grattoir lame de rasoir unique inclin d environ 45 sur la surface vitr e grattez les salissures Vous devez appuyer et frotter pour supprimer les r sidus 3 Apr s avoir gratt l aide du grattoir lame de rasoir talez quelques gouttes de nettoyant pour surface en c ramique sur l ensemble de la surface couverte de r sidus br l s Utilisez le tampon de nettoyage pour supprimer tout r sidu restant Ne grattez pas le joint 4 Pour une protection optimale et une fois tous les r sidus limin s frottez toute la surface l aide du nettoyant pour surface de cuisson et d une serviette en papier S
4. Pork Chops 2 2 thick 6 8 10 4 6 2 1 thick Slash fat Well Done about 1 b 5 11 13 5 8 Samon A i fas 6 2 ati Grease pan Brush steaks with Steaks about 1 Ib 6 8 10 4 6 melted butter 25_ Operating the oven FE R400_XAC_DG68 00297A 06_EN indd 25 2013 06 11 M 12 38 43 USING THE EASY COOK FEATURE Slow Cook The Slow Cook feature may be used to cook food more slowly at lower oven temperatures The extended cooking times allow better distribution of flavors in many recipes This feature is ideal for roasting beef pork amp poultry Slow cooking meats may result on the exterior of meats becoming dark but nor burnt This is normal 1 Enter the Slow cook mode Press the Slow Cook pad once for Hi or twice for LO 2 Start the Slow cook function Press the SET START pad Use only 1 rack and place the rack in position 2 or 3 for the best results Preheating the oven will not be necessary Chicken Nuggets This function is to cook convenience style frozen chicken nuggets 1 Enter the Chicken Nuggets mode Press the Chicken Nuggets pad once for HI or twice for LO 2 Start the Chicken Nuggets function Press the SET START pad PY When using this function place the oven rack in position 5 of 6 for the best result Preheating the oven will not be necessary N3AO JHL ONI1V4dO Proof The proofing feature maintains a warm environment useful for rising yeast leavened products 1 Enter the Proof mode Pr
5. Electric Range user manual 100 Recycled Paper is made with 100 recycled pape ENGLISH imagine the possibilities Thank you for purchasing this Samsung product To receive more complete service please register your product at www samsung con register 1 800 SAMSUNG 726 7864 tae FE R400_XAC_DG68 00297A 06_EN indd 1 2013 06 11 M 12 38 37 features of your new range Enhanced convenience Better cooking Easy maintenance Your new electric range has been designed to bring you these benefits and more e Steam Quick cleaning Thanks to Steam Quick Samsung s unique technology for light duty cleaning jobs keeping your oven Spic and Span is a snap no hassle no odor no chemicals Steam Quick cleans the inside of your range with high temperature steam in just 20 minutes e Bigger is better With a capacity of 5 9 cubic feet your new range is equipped with more space than any of its competitors in the U S market This means greater convenience for you when cooking for the holidays or when entertaining e A cooktop with 5 burners Four main burners with that dial up to different pot size A smaller warming burner in the center of the range top Important safety instructions Read and follow all instructions before using your oven to prevent the risk of fire electric shock personal injury or damage when using the range This guide does not cover all possible conditions that ma
6. manuellement Le joint doit absolument rester intact Si vous constatez qu il est us ou d t rior remplacez le Fig 2 e Assurez vous que la protection de l ampoule est en place et que l clairage est teint La porte peut tre nettoy e manuellement 31_ Entretien de l appareil FE R400_XAC_DG68 00297A 06_CFR indd 31 2013 05 29 M 5 09 14 Comment r gler le four pour l auto nettoyage 1 S lectionnez la dur e d auto nettoyage ex 3 heures Appuyez sur la touche Self Clean Auto nettoyage une fois pour un cycle de 3 heures deux fois pour un cycle de 4 heures ou trois fois pour un cycle de 2 heures Par d faut le cycle dure 8 heures 2 D marrez le cycle d auto nettoyage Appuyez sur la touche Set Start R glage D part Le verrouillage entra n par moteur de la porte s enclenche automatiquement e Vous ne pouvez d marrer le cycle d auto nettoyage si la fonction de verrouillage des commandes est activ e ou si la temp rature du four est trop lev e e La porte du four se verrouille automatiquement Le temps de nettoyage restant s affiche La porte ne peut pas s ouvrir tant que la temp rature n est pas descendue une temp rature sans danger basse e La fonction d auto nettoyage ne fonctionne pas lorsqu un foyer est allum Si vous allumez un foyer pendant l auto nettoyage le cycle s arr tera automatiquement Comment retarder le d part de l auto net
7. wD oo Q i e FF lo Lo FE R400_XAC_DG68 00297A 06_EN indd 16 Hot surface indicator e Comes on when the unit is turned on or hot to the touch ONIHOO9 9vV14NS e Stays on even after the unit is turned off e Glows until the unit is cooled to approximately 150 F Hot Surface Cooking areas e The cooking areas on your range are identified by permanent circles on the glass cooking surface For the most efficient cooking fit the pan size to the element size e Pans should not extend more than 1 2 to 1 beyond the cooking area e When a control is turned on a glow can be seen through the glass cooking surface The element will cycle on and off to maintain the preset heat setting even at high settings e For more information on selecting proper types of cookware refer to the section Using the proper cookware on page 18 Single surface unit control knob 1 Push the knob in 2 Turn in either direction to the setting you want e At both the off and high settings the knob clicks into position Dual surface unit control knob The dual surface unit has 2 cooking sizes to select from so you can match the size of the unit to the size of the cookware you are using 1 Push the knob in 2 Turnin either direction to the setting you want e To use the small surface unit turn the control knob to the small burner A settings e To use the large surface unit turn the control
8. Effacer Arr t pendant 8 secondes L affichage indiquera Loc Verrou et l ic ne d un verrou s affiche en continu au dessus de l heure si vous ne l avez pas supprim e Toutes les fonctions doivent tre annul es avant l activation du verrouillage des commandes Cette fonction est disponible moins de 400 F Comment d verrouiller les commandes 1 Appuyez sur la touche Clear Off Effacer Arr t pendant 8 secondes L indication Loc Verrouillage ainsi que l ic ne du verrou disparaissent de l affichage 29_ Utilisation du four FE R400_XAC_DG68 00297A 06_CFR indd 29 2013 05 29 m 5 09 13 R glage de la fonction Shabbat utilis e pour les f tes et le Shabbat juifs La fonction Shabbat peut tre utilis e uniquement avec la cuisson La temp rature du four peut tre augment e ou r duite apres que la fonction Shabbat a t r gl e la fonction de r glage de la temp rature ne devrait tre utilis e que durant les f tes juives Cependant l affichage ne change pas et les signaux sonores ne sont pas mis lors des changements Une fois la fonction Shabbat correctement activ e pour la cuisson le four reste allum jusqu l annulation de la fonction Ce r glage crase la fonction d conomie d nergie apr s 12 heures qui est r gl e par d faut Si vous souhaitez allumer l clairage durant le Shabbat appuyez sur la touche Oven Light Eclairage du four avant d activer la fonction Shabbat Une fois l
9. Press to set the time of day 6 OVEN LIGHT Press to turn the oven light on or off 7 KITCHEN TIMER ON OFF Press to select the timer feature 8 SELF CLEAN Press to select self cleaning function 9 STEAM CLEAN Press to select steam cleaning function 10 DELAY START Use along with Bake Cooking Time and Self Clean pads to set the oven to start and stop automatically at a time you set 11 COOKING TIME Press and then use the number pads to set the amount of time you want your food to cook The oven will shut off when the cooking time has run out 12 BROIL Press to select the broil function 13 BAKE Press to select the bake function 14 SLOW COOK Press to select the Slow cook function 15 CHICKEN NUGGETS Press to select the Chicken Nuggets function 16 PROOF Press to select the Proof function 17 CRSPY PIZZA Press to select the Crispy Pizza function 18 WARM Press to keep cooked foods warm 19 CUSTOM COOK Press to record and recall your favorite recipe setting Operating the oven _20 FE R400_XAC_DG68 00297A 06_EN indd 20 2013 06 11 mM 12 38 41 SETTING THE CLOCK The clock must be set to the correct time of day for the automatic oven timing functions to work properly e The time of day cannot be changed during a timed cooking a delay timed cooking or a self cleaning cycle e You can choose between a 12 hour or 24 hour display The default is 12 hour How to set the clock 1 Start the set u
10. clairage allum et la fonction Shabbat activ e le four reste allum jusqu l arr t de la fonction Shabbat Si vous souhaitez teindre l clairage veillez d sactiver l clairage du four avant d activer la fonction Shabbat Comment utiliser la fonction Shabbat 1 Appuyez sur la touche Bake Cuisson La temp rature par d faut est de 350 F 2 Saisissez la temp rature de votre choix ex 375 F l aide du pav num rique 3 Appuyez sur la touche Set Start R glage D part La temp rature affich e change d s que le four atteint 150 F anos NG NOILYSNILA 4 Appuyez simultan ment sur les touches Clock Horloge et Kitchen Timer On Off Activation D sactivation de la minuterie pendant 3 secondes L affichage indique alors SAb Une fois que SAb est affich les commandes du four n mettent plus de signal sonore et l affichage reste inchang Vous pouvez modifier la temp rature du four une fois la cuisson commenc e N oubliez pas que les commandes du four n mettent plus de signal sonore et que l affichage reste inchang une fois la fonction Shabbat activ e 5 Vous pouvez teindre le four a tout moment en appuyant sur la touche Clear Off Effacer Arr t Ainsi seul le four s teint Si vous souhaitez d sactiver la fonction Shabbat maintenez enfonc es simultan ment les touches Clock Horloge et Kitchen Timer On Off Activation D sactivation de la minuterie pendan
11. ne de corrosion Veillez maintenir l int rieur du four toujours propre Les particules d aliments ou les projections d huile adh rant aux parois risquent d abimer le four ou d en r duire son efficacit A PRISES DE L APPAREIL Les prises 120 V situ es sur le tableau de commande de l appareil servent alimenter des appareils portables plac s sur un plan de travail c t de la cuisini re Ces prises fonctionnent de mani re ind pendante et ne sont pas affect es par les r glages de la cuisini re Disjoncteurs N Ne placez pas d appareils sur la table de cuisson Vos appareils pourraient tre endommag s si la table de cuisson est chaude 4 Disjoncteurs des prises de l appareil Les disjoncteurs des prises de votre cuisini re sont situ s dans la partie sup rieure du tableau de j commande La tension nominale est de 15 amp res et le dispositif l appareil lt disjoncte si la puissance de l appareil branch d passe les 15 amp res Pour r initialiser le disjoncteur actionnez le commutateur situ sur le tableau de commande Si la prise ne fonctionne pas testez votre petit appareil en le branchant sur une autre prise Consignes de s curit importantes _12 FE R400_XAC_DG68 00297A 06_CFR indd 12 2013 05 29 m 5 09 03 sommare PR SENTATION DE VOTRE 15 Pr sentation NOUVELLE CUISINI RE 15 Accessoires fournis TABLE DE CUISSON 16 A propos de la table de cuisson 17 Comment r gler la c
12. plac e trop pr s de l l ment Repositionnez la grille de fa on m nager un espace suffisant entre la viande et l l ment Pr chauffez le gril pour saisir la viande La viande n a pas t correctement pr par e Retirez l exc s de gras de la viande Coupez les bords gras susceptibles de se recourber laissant le maigre intact Le gril situ sur la l chefrite a t positionn face vers le bas emp chant ainsi la graisse de couler Positionnez le gril dans la l chefrite avec les ar tes dirig es vers le haut et les creux vers le bas afin de permettre la graisse de s couler dans le bac La graisse s est accumul e sur les surfaces du four Un nettoyage r gulier est n cessaire en cas d utilisation r p t e de la fonction gril FE R400_XAC_DG68 00297A 06_CFR indd 40 D pannage _40 2013 05 29 m 5 09 18 PROBLEME CAUSE POSSIBLE SOLUTION Les aliments ne cuisent pas ou ne sont pas r tis Les commandes du four n ont pas t correctement r gl es Reportez vous au chapitre concernant le fonctionnement du four La grille de cuisson n a pas t Reportez vous au chapitre concernant correctement positionn e correctement ou n est pas l utilisation des grilles du four page 22 niveau Un r cipient inadapt ou de taille inappropri e est utilis Le capteur du four doit tre r gl e Reportez vous au chapitre concernant le r
13. Always turn the surface units off before removing cookware When preparing flaming foods under the hood turn the fan on Keep an eye on foods being fried at high or medium high heat settings 5_ features of your new range FE R400_XAC_DG68 00297A 06_EN indd 5 2013 06 11 M 12 38 38 OVEN N DO NOT TOUCH HEATING ELEMENTS OR INTERIOR SURFACES OF THE OVEN Heating elements may be hot even though they are dark in color Interior surfaces of an oven become hot enough to cause burns During and after use do not touch or let clothing or other flammable materials contact heating elements or interior surfaces of oven until they have had sufficient time to cool Other surfaces of the appliance may become hot enough to cause burns Among these surfaces are oven vent openings and surfaces near these openings oven doors and windows of oven doors Do not heat unopened food containers Build up of pressure may cause container to burst and result in injury Do not use the oven to dry newspapers If overheated they can catch on fire Do not use the oven for a storage area Items stored in an oven can ignite Use care when opening door Let hot air or steam escape before you remove or replace food in the oven Protective liners Do not use aluminum foil to line the oven bottoms except as suggested in the manual Improper installation of these liners may result in a risk of electric shock or fire Keep oven vent ducts unobstructed The oven v
14. DE GARANTIE CONTENUE DANS LE GUIDE D UTILISATION ET D ENTRETIEN CUISINIERE ELECTRIQUE SAMSUNG GARANTIE LIMIT E A L ACHETEUR INITIAL Ce produit de marque SAMSUNG qui est fourni et distribu par SAMSUNG ELECTRONICS CANADA INC SAMSUNG et livr l tat neuf dans la bo te originale l acheteur initial est garanti par SAMSUNG contre tout d faut de fabrication sur les pi ces et la main d uvre pendant une p riode limit e de Garantie un 1 an pour les pi ces et la main d uvre cing 5 ans pour les pi ces de la surface de cuisson vitr e et du chauffage par rayonnement Durant cette extension de garantie de quatre ans votre responsabilit sera engag e en cas d ventuels frais de main d ceuvre ou de r paration domicile La pr sente garantie limit e commence la date d achat initiale et n est valide qu l gard des produits qui ont t achet s et sont utilis s au Canada Pour b n ficier du service pr vu par la garantie l acheteur doit communiquer avec SAMSUNG afin que celle ci diagnostique le probl me et tablisse la m thode de service Le service pr vu par la garantie ne peut tre ex cut que par un centre de service autoris de SAMSUNG et tout service non autoris annule la pr sente garantie Le contrat de vente initial dat doit tre pr sent sur demande comme preuve d achat SAMSUNG ou au centre de service autoris de SAMSUNG SAMSUNG assurera sans frais le service domicile pendant une
15. PURCHASER This SAMSUNG brand product as supplied and distributed by SAMSUNG ELECTRONICS CANADA INC SAMSUNG and delivered new in the original carton to the original consumer purchaser is warranted by SAMSUNG against manufacturing defects in materials and workmanship for a limited warranty period of One 1 Year Parts and Labor Five 5 Years Parts Warranty For Glass Cooktop and Heater Radiant During this limited additional four year warranty you will responsible for any labor or in home service This limited warranty begins on the original date of purchase and is valid only on products purchased and used in the Canada To receive warranty service the purchaser must contact SAMSUNG for problem determination and service procedures Warranty service can only be performed by a SAMSUNG authorized service center The original dated bill of sale must be presented upon request as proof of purchase to SAMSUNG or SAMSUNG s authorized service center Samsung will provide in home service during the one 1 year warranty period at no charge subject to availability within Canada In home service is not available in all areas To receive in home service product must be unobstructed and accessible to the service agent If service is not available Samsung may elect to provide transportation of the product to and from an authorized service center SAMSUNG will repair or replace this product at our option and at no charge as stipulated herein with new or r
16. The default is F The display will flash F Fahrenheit or C Centigrade 2 Press 0 on the number pad changes the display between F and C 3 Press the SET START pad Thermostat adjustment The temperature in the oven has been preset at the factory When first using the oven be sure to follow recipe times and temperatures If you think the oven is too hot or too cool the temperature in the oven can be adjusted Before adjusting test a recipe by using a temperature setting that is higher or lower than the recommended temperature The baking results should help you to decide how much of an adjustment is needed The oven temperature can be adjusted 35 F 19 C How to adjust the oven temperature 1 Press BAKE and 0 on the number pad at the same time for 3 seconds The display will show ADJ 0 2 Enter the adjustment you want eg 20 F by using the number pad You can adjust the temperature to lower than the factory setting by pressing the BAKE pad 3 Press the SET START pad PY This adjustment will not affect the broiling or the self cleaning temperatures The adjustment will be retained in memory after a power failure Operating the oven _28 FE R400_XAC_DG68 00297A 06_EN indd 28 2013 06 11 M 12 38 44 Sound on off By using this feature you can set the oven controls to operate silently How to turn the sound on or off 1 Press Oven Light and 0 on the number pad at the same t
17. Un fusible de votre habitation est peut tre grill ou le disjoncteur a peut tre l ch Remplacez le fusible concern ou remettez le disjoncteur en marche Les commandes de la table de cuisson sont mal r gl es V rifiez que vous utilisez bien la commande correspondant au foyer utilis 39_ D pannage FE R400_XAC_DG68 00297A 06_CFR indd 39 2013 05 29 m 5 09 18 PROBLEME CAUSE POSSIBLE SOLUTION Le foyer redevient noir lorsqu un r glage plus faible est s lectionn Ceci est tout fait normal Le foyer est toujours allum et chaud Zones de d coloration sur la table de cuisson Des claboussures n ont pas t nettoy es Reportez vous au chapitre traitant de l entretien et du nettoyage de la table de cuisson vitr e page 35 La surface est chaude et la table de cuisson para t de couleur claire Ceci est tout fait normal Il est possible que la surface paraisse d color e lorsqu elle est chaude Ce ph nom ne est provisoire et dispara t lorsque le verre refroidit Le foyer s teint et se rallume fr quemment Ceci est tout fait normal Le foyer s teint et se rallume afin de conserver la chaleur r gl e Le four ne s allume pas La cuisini re n est pas correctement branch e sur la prise murale Assurez vous que la cuisini re est branch e sur une prise en tat de marche et correctement mise la terre Un fusible
18. Utilisez ces fonctions pour la cuisson des viandes sal es ou surgel es ATTENTION ainsi que de la plupart des fruits et l gumes Les aliments pouvant s alt rer facilement ex lait ufs poisson viande volaille doivent sortir directement du r frig rateur M me r frig r s ces aliments ne doivent pas reposer au four pendant plus d une heure avant le d marrage de la cuisson De plus ils doivent tre retir s rapidement une fois la cuisson termin e La consommation d aliments g t s peut entra ner des maladies li es un empoisonnement alimentaire CUISSON MINUT E DIFF R E Durant la cuisson minut e diff r e la minuterie du four permet d allumer et d teindre le four aux heures que vous avez s lectionn es pr alablement e Vous pouvez utiliser la fonction de cuisson minut e diff r e uniquement avec une autre fonction de cuisson Bake cuisson Slow cook cuisson lente crispy pizza e Vous pouvez r gler la cuisson minut e diff r e avant de r gler les autres options de cuisson e L horloge doit tre r gl e sur l heure correcte aN0O1 NG NOLWSTILLA Comment r gler le four pour la cuisson minut e diff r e 1 Positionnez la ou les grilles du four sur la hauteur appropri e et enfournez les aliments 2 Entrez le r glage Appuyez sur la touche correspondant la cuisson de votre choix par exemple Bake Cuisson La temp rature par d faut est de 350 F 3 A l aide du pav num
19. aide d une solution d eau et de vinaigre blanc e Si le four n est toujours pas propre apr s un cycle r p tez le cycle e Le four ne peut tre r gl pour la cuisson tant qu il n a pas refroidi suffisamment pour permettre l ouverture de la porte Entretien de l appareil _32 FE R400_XAC_DG68 00297A 06_CFR indd 32 2013 05 29 m 5 09 15 NETTOYAGE VAPEUR Comment r gler le four pour le nettoyage vapeur Le nettoyage vapeur permet d effectuer un nettoyage superficiel en conomisant du temps et de l nergie Pour nettoyer plus efficacement des r sidus et particules graisseuses utilisez la fonction d auto nettoyage 1 Retirez tous les accessoires du four 2 Versez environ 10 oz 300 ml d eau dans la sole du four vide et fermez la porte Utilisez uniquement de l eau claire normale et non de l eau distill e 3 Appuyez sur la touche Steam Clean Nettoyage vapeur 4 Appuyez sur la touche Set Start R glage D part Une fois l op ration termin e l affichage clignote et un signal sonore retentit 5 Appuyez sur la touche Clear Off Effacer Arr t 6 Nettoyez l int rieur du four Une quantit importante d eau reste dans la sole du four apr s un cycle de nettoyage vapeur Otez l eau l aide d une ponge ou d un torchon sec Pour que le nettoyage vapeur offre des r sultats optimaux utilisez exactement 10 oz d eau IZ Si vous appuyez sur la touche Steam Clean Nettoyage vap
20. appareil FE R400_XAC_DG68 00297A 06_CFR indd 33 2013 05 29 m 5 09 15 ENTRETIEN ET NETTOYAGE DU FOUR e Avant de nettoyer une quelconque partie de la cuisini re assurez vous que A toutes les commandes sont DESACTIVEES et que toutes les surfaces sont AVERTISSEMENT FROI DES e Si vous tes amen d placer votre cuisini re pour des raisons de nettoyage r paration ou autre assurez vous que le dispositif anti basculement est convenablement r tabli une fois que la cuisini re est remise en place La A non observation de cette consigne peut provoquer un TA basculement de la cuisini re et par cons quent des blessures Ventilation du four feat L orifice de ventilation est situ au dessus de l l ment Ventilation de surface arri re droit ARE e Pendant le fonctionnement du four cette zone peut devenir extr mement chaude e est normal que la vapeur s chappe de cet orifice e La ventilation est importante pour assurer une bonne circulation de l air Veillez ne jamais l obstruer 1134vVddV 1 3d NAILSYLNA Nettoyage des parties peintes et ornements d coratifs e Pour le nettoyage sommaire utilisez un torchon imbib d eau chaude savonneuse e Pour ter les r sidus incrust s et la graisse accumul e versez un nettoyant liquide directement sur la zone et laissez agir 30 60 minutes Frottez l aide d un torchon humide puis essuyez N appliquez jamais de d tergent s
21. chestnuts etc with a knife before cooking them Failing to do so may result in burns or injury Never heat plastic or paper containers and do not use them Failing to do so may result in fire Do not heat food wrapped in paper such as magazines and newspaper This may result in fire Do not open the door when the food in the cooking compartment is burning lf you open the door it causes an inflow of oxygen and this may result in fire Do not apply excessive pressure or impact to the door or the inside of the appliance Hanging on to the door may result in the product falling and causing injury Ifthe door is damaged do not use the appliance and contact a service center Do not hold food or any part there of during or immediately after cooking Use cooking gloves because it may be very hot and you could burn yourself Important safety instructions _10 FE R400_XAC_DG68 00297A 06_EN indd 10 2013 06 11 M 12 38 38 CAUTION SIGNS FOR USING When the surface is cracked turn the power switch of the appliance off Failing to do so may result in electric shock Dishes and containers can become hot Handle with care Hot foods and steam can cause burns Carefully remove container coverings directing steam away from hands and face Remove lids from baby food before heating After heating baby food stir well to distribute the heat evenly Always test temperature by tasting before feeding the baby The glass jar
22. cost of a service call for instructions or fixing installation errors Furthermore damage to the glass cooktop caused by the use of cleaners other than the recommended cleaners and pads damage to the glass cook top caused by hardened spills of sugary materials or melted plastic that are not cleaned according to the directions in the use and care guide are not covered SAMSUNG does not warrant uninterrupted or error free operation of the product EXCEPT AS SET FORTH HEREIN THERE ARE NO WARRANTIES ON THIS PRODUCT EITHER EXPRESS OR IMPLIED AND SAMSUNG DISCLAIMS ALL WARRANTIES INCLUDING BUT NOT LIMITED TO ANY IMPLIED WARRANTIES OF MERCHANTABILITY NFRINGEMENT OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE NO WARRANTY OR GUARANTY GIVEN BY ANY PERSON FIRM OR CORPORATION WITH RESPECT TO THIS PRODUCT SHALL BE BINDING ON SAMSUNG SAMSUNG SHALL NOT BE LIABLE FOR LOSS OF REVENUE OR PROFITS FAILURE TO REALIZE SAVINGS OR OTHER BENEFITS OR ANY OTHER SPECIAL INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES CAUSED BY THE USE MISUSE OR INABILITY TO USE THIS PRODUCT REGARDLESS OF THE LEGAL THEORY ON WHICH THE CLAIM IS BASED AND EVEN IF SAMSUNG HAS BEEN ADVISED OF THE POSSIBILITY OF SUCH DAMAGES NOR SHALL RECOVERY OF ANY KIND AGAINST SAMSUNG BE GREATER IN AMOUNT THAN THE PURCHASE PRICE OF THE PRODUCT SOLD BY SAMSUNG AND CAUSING THE ALLEGED DAMAGE WITHOUT LIMITING THE FOREGOING PURCHASER ASSUMES ALL RISK AND LIABILITY FOR LOSS DAMAGE OR INJURY TO PURCHASER AND PURCHASER S PROPERTY AN
23. de serviette ou de chiffon de grande taille Apprenez aux enfants ne pas jouer avec les commandes ou les autres l ments de la cuisini re Veillez a ce que les enfants soient eloignes de la porte lors de son ouverture o de sa fermeture car ils pourraient se cogner contre la porte ou se prendre les doigts dedans TABLE DE CUISSON Ne laissez jamais la table de cuisson sans surveillance lorsqu un foyer fonctionne puissance lev e En cas de d bordement les particules graisseuses provenant des aliments risquent de s enflammer Ne soulevez pas la table de cuisson Soulever la table de cuisson peut endommager et provoquer le dysfonctionnement de la cuisini re N allumez pas la table de cuisson si aucun r cipient ne se trouve dessus Si la table de cuisson fonctionne sans r cipient le bouton de commande deviendra chaud N utilisez jamais la table de cuisson vitr e comme planche d couper Consignes de s curit importantes _4 FE R400_XAC_DG68 00297A 06_CFR indd 4 2013 05 29 m 5 09 02 Soyez prudent lorsque vous touchez la table de cuisson La surface vitr e de la table de cuisson restera chaude quelques minutes m me apr s l arr t de la cuisson Posez les ustensiles de cuisine sur la table de cuisson avec pr caution surtout lorsque celle ci fonctionne Ils pourraient devenir chauds et provoquer des br lures Utilisez des plats de taille appropri e La cuisini re est dot e de foyers de diff rentes t
24. de votre habitation est peut tre grill ou le disjoncteur a peut tre l ch Remplacez le fusible concern ou remettez le disjoncteur en marche J YNNYd4qA Les commandes du four n ont pas t correctement r gl es Reportez vous au chapitre concernant le fonctionnement du four Le four est trop chaud Laissez le four refroidir La cuisini re ne s allume pas La cuisini re n est pas correctement branch e sur la prise murale un fusible de votre habitation est peut tre grill ou le disjoncteur a peut tre l ch Assurez vous que le cordon d alimentation est branch sur une prise en tat de marche et correctement mis la terre V rifiez le fusible et le disjoncteur C blage incomplet Contactez le service technique Coupure de courant V rifiez que les lampes de votre habitation s allument Au besoin demandez de l aide aupr s de votre compagnie d lectricit L clairage du four ne s allume pas L ampoule est d viss e ou d fectueuse Revissez ou remplacez l ampoule Le commutateur permettant d activer l clairage est cass Contactez le service technique Le four met une fum e excessive durant la cuisson Les r glages n ont pas t effectu s correctement Reportez vous au chapitre concernant le r glage des commandes du four Assurez vous que la porte du four est ouverte en position d arr t du gril La viande a t
25. e The door is very heavy Be careful when removing and lifting the door Do not lift the door by the handle CAUTION e Turn the power OFF before removing the door Hinge lock 1 Open the door completely 2 Pull the hinge locks down toward the door frame to the unlocked position a pe 2 3 Firmly grasp both sides of the door at the top E Locked position EUnlocked post ER 4 Close the door to the door removal position which is approximately 5 degrees from vertical Fig 1 5 Lift door up and out until the hinge arm is clear of the slot Fig 2 How to replace the door 1 Firmly grasp both sides of the door at the top 2 With the door at the same angle as the removal position slide the indentation of the hinge arm into the bottom edge of the hinge slot The notch in the hinge arm must be fully inserted into the bottom of the slot 8 Open the door fully If the door will not open fully the indentation is not inserted correctly in the bottom edge of the slot Indentation edge of slot 4 Push the hinge locks up against the front frame Hinge lock of the oven cavity to the locked position N ho E 5 Close the oven door _ Locked position Unlocked position as Se REMOVING AND REPLACING THE STORAGE DRAWER How to remove the storage drawer 1 Pull the drawer out until it stops m Hook HookHK 2 Lean the front of the drawer and pull out it until it stops 8 Li
26. nettoyage automatique vapeur Porte du four Hauteur ACCESSOIRES FOURNIS Grilles m talliques Si vous souhaitez acheter un accessoire repere par un asterisque vous pouvez le commander aupres du Centre d assistance Samsung 1 800 726 7864 Pr sentation de votre nouvelle cuisini re _14 FE R400_XAC_DG68 00297A 06_CFR indd 14 2013 05 29 m 5 09 05 table de CUISSON A PROPOS DE LA TABLE DE CUISSON A AVANT LA CUISSON muon N utilisez pas la table de cuisson vitr e comme planche d couper e Ne placez et ne rangez rien qui soit susceptible de fondre ou de s enflammer sur la surface vitr e m me si elle n est pas utilis e e Allumez les foyers uniquement apr s y avoir plac la casserole e Ne stockez pas d objets lourds au dessus de la table de cuisson Ils pourraient tomber et l endommager A PENDANT LA CUISSON xenon Ne placez pas de papier d aluminium ou d objet en plastique tel que sali res et poivri res porte cuill res ou emballages en plastique sur la cuisini re lorsque vous l utilisez L air chaud provenant de l orifice de ventilation risque de faire fondre le plastique o d enflammer les objets e Assurez vous que le foyer correct est allum e Ne faites jamais cuire les aliments directement sur la surface vitr e Utilisez toujours un r cipient e Veillez toujours centrer la casserole sur le foyer que vous utilisez e Ne laissez jamais les foyers sans
27. num rique ex 1 3 O pour 1h30 3 Quittez le r glage Appuyez sur la touche Set Start R glage D part ou Clock Horloge Comment passer du format 12 heures au format 24 heures 1 D marrez le r glage Appuyez simultan ment sur la touche Clock Horloge et la touche num rique 0 pendant 3 secondes Le mode actuel s affiche 2 S lectionnez le format d affichage de votre choix Appuyez sur la touche num rique 0 pour s lectionner 12 heures ou 24 heures 3 Quittez le r glage Appuyez sur la touche Set Start R glage D part R GLAGE DE LA MINUTERIE La minuterie met un signal sonore une fois que le temps r gl est coul Elle ne permet pas de d marrer ou d arr ter les fonctions de cuisson La minuterie peut tre utilis e en parall le avec toutes les autres fonctions du four Comment r gler la minuterie 1 Activez la minuterie Appuyez sur la touche Kitchen Timer On Off Activation D sactivation de la minuterie 2 Saisissez la dur e souhait e Saisissez la dur e de votre choix l aide du pav num rique ex 1 5 S lectionnez une dur e comprise entre 1 minute et 9 heures 99 minutes En cas d erreur appuyez sur la touche Kitchen Timer On Off Activation D sactivation de la minuterie et recommencez 3 Lancez la minuterie Appuyez sur la touche Kitchen Timer On Off Activation D sactivation de la minuterie 4 Une fois le temps r gl coul le fo
28. odeur Pour acc l rer la disparition de ce ph nom ne programmez un cycle d auto nettoyage d une ventilation dispara tra au fil des utilisations dur e minimale de 3 heures e Reportez vous au chapitre relatif l auto nettoyage page 31 Odeur forte ll est normal de constater une odeur Cette odeur est provisoire provenant de l isolation de la cavit du four lors des premi res utilisations de votre four Vous avez des difficult s faire glisser les grilles du four Les grilles brillantes et de couleur argent e ont t nettoy es au cours d un cycle d auto nettoyage A l aide de papier absorbant imbib d huile v g tale essuyez les bords des grilles du four L affichage s att nue Un fusible de votre habitation est peut tre grill ou le disjoncteur a peut tre l ch Remplacez le fusible concern ou remettez le disjoncteur en marche L affichage clignote Une coupure de courant s est produite R glez l heure nouveau Le tiroir ne glisse pas correctement ou se bloque Le tiroir n est pas correctement align Ouvrez compl tement le tiroir et repoussez le au maximum Voir page 38 Le tiroir est surcharg ou sa charge est mal r partie R duisez en le poids R organisez le contenu du tiroir FE R400_XAC_DG68 00297A 06_CFR indd 42 D pannage _42 2013 05 29 m 5 09 18 garantie VEUILLEZ NE PAS JETER CECI REMPLACE LA PAGE
29. ou de plastique fondu qui n auraient pas t nettoy es selon les instructions fournies dans le manuel d entretien et d utilisation SAMSUNG ne garantit pas un fonctionnement continu ou sans erreur de ce produit SAUF EXCEPTION MENTIONNEE DANS LE PRESENT DOCUMENT SAMSUNG NE FOURNIT AUCUNE GARANTIE SUR CET APPAREIL EXPRESSE OU IMPLICITE Y COMPRIS MAIS SANS S Y LIMITER LES GARANTIES IMPLICITES DE QUALITE COMMERCIALE D CONTREFACON OU D APTITUDE A UN USAGE PARTICULIER AUCUNE GARANTIE QU ELLE SOIT DONN E PAR UNE TIERCE PERSO UNE ENTREPRISE OU UNE PERSONNE MORALE NE POURRA ETRE CONSIDEREE COMME UN ENGAGEMENT DE LA PART D SAMSUNG SAMSUNG N ENDOSSE AUCUNE RESPONSABILITE EN CAS DE PERTE DE REVENU DE MANQUE GAGNER D INCAPACITI REALISER DES ECONOMIES OU TOUT AUTRE AVANTAGE FINANCIER OU EN CAS DE DOMMAGE RESULTANT DE L UTILISATIO O D UNE MAUVAISE UTILISATION DE CET APPAREIL OU D UNE INCAPACITE UTILISER CET APPAREIL QUELLE QUE SOIT LA BAS LEGALE SUR LAQUELLE REPOSE LA PLAINTE ET MEME SI SAMSUNG A ETE AVERTI DE L EVENTUALITE DE TELS DOMMAGES TO TYPE DE COMPENSATION EXIGE AUPRES DE SAMSUNG NE DEVRA EN AUCUN CAS EXCEDER LE PRIX D ACHAT DU PRODUIT VE PAR SAMSUNG ET A L ORIGINE DES DOMMAGES ALLEGUES SANS LIMITATION AUX DISPOSITIONS SUSDITES L ACQUEREUR PRE EN CHARGE TOUS LES RISQUES ET TOUTES LES RESPONSABILITES CONCERNANT LA PERTE LES DOMMAGES OU LES BLESSUR INFLIGEES A L ACQUEREUR ET AUX BIENS DE CELUI CI ET A TOUTE AUTRE PERSONNE ET BIEN RESUL
30. personal injury How to set the oven for broiling 1 Select the broil setting you want Press the BROIL pad once for HI or twice for LO Use LO to cook foods such as poultry or thick cuts of meat thoroughly without over browning them 2 Start the broiling function Press the SET START pad Broil on one side until food is browned turn and cook on the other side 3 Press the CLEAR OFF pad once you have finished cooking or if you want to cancel broiling Recommended broiling guide The size weight thickness starting temperature and your preference of doneness will affect broiling times This guide is based on meats at refrigerator temperature Quantity and Shelf First side Second side or thickness position time min time min Ground Beef p 4 patties Food Comments Space evenly Up to 8 patties may Well Done to 34 thick Oe a be broiled at once Beef Steaks Steaks less than 1 thick cook Medium 1 thick 7 10 12 4 6 through before browning Well Done 1 to 1 lbs 7 12 14 5 7 a Medium 1 thick 6 15 18 13 16 Pan frying is recommended Well Done 2 to 2 lbs 6 18 22 16 18 Slash fat 1 whole cut up Chicken 2 to 2 lbs 4 2 35 13 18 Broil skin side down first split lengthwise 2 Breasts 6 13 18 5 10 Handle and turn very carefully Fish Fillets Y to 2 thick 6 6 10 3 4 Brush with lemon butter before and during cooking if desired
31. rayer la surface PROTECTION DE LA SURFACE LISSE Nettoyage e Nettoyez la table de cuisson avant de l utiliser pour la premi re fois e Nettoyez votre table de cuisson quotidiennement ou apr s chaque utilisation Ainsi vous conserverez votre table de cuisson en bon tat et viterez les dommages e Sila casserole d borde durant la cuisson nettoyez imm diatement la zone de cuisson tant qu elle est chaude afin d viter un nettoyage ult rieur plus ardu Nettoyez prudemment les claboussures l aide d un chiffon sec e Evitez qu elles ne restent trop longtemps sur la zone de cuisson ou la garniture de la surface de Cuisson e N utilisez pas de poudre a r curer ou de tampon abrasif qui risquerait de rayer la table de cuisson e N utilisez pas d agent de blanchiment chlor d ammoniac ou de nettoyant non recommand pour une utilisation sur une surface en vitroc ramique Pr vention des traces et des rayures e N utilisez pas d ustensiles en verre Ils sont susceptibles de rayer la table de cuisson e Ne placez pas de grille ou d anneau wok entre la table de cuisson et la casserole Ces accessoires sont susceptibles de marquer o de rayer la surface de cuisson e Assurez vous que la table de cuisson et le fond de la casserole sont propres e Ne faites pas glisser de casseroles en m tal sur la table de cuisson Pr vention des taches e N utilisez pas de torchon ou d ponge sale pour nettoyer la surface de cu
32. surveillance lorsque vous utilisez une temp rature lev e En cas de d bordement les particules graisseuses provenant des aliments risquent de s enflammer e Eteignez les foyers avant de retirer la casserole e Ne couvrez pas les aliments de film plastique Le plastique risque de fondre sur la surface et de s av rer tr s difficile nettoyer APR S LA CUISSON xenon Ne touchez pas les foyers avant qu ils n aient refroidi e Le foyer peut encore tre chaud et vous risquez de vous br ler si vous touchez la surface vitr e avant qu elle n ait suffisamment refroidi e Nettoyez imm diatement les claboussures de la table de cuisson afin d viter qu elles ne s incrustent et soient difficiles nettoyer e Si un placard de rangement est install directement au dessus de la table de cuisson assurez vous que les l ments rang s sont rarement utilis s et qu ils peuvent tre rang s en toute s curit dans un endroit soumis la chaleur La chaleur peut s av rer dangereuse dans le cas de liquides volatils de nettoyants ou de produits en a rosol A propos des foyers radiants La temp rature augmente de mani re progressive et uniforme mesure que la temp rature augmente le foyer radiant devient rouge Afin que soit conserv le r glage s lectionn l l ment se met en marche et s arr te alternativement L l ment chauffant conserve assez de chaleur pour fournir une temp rature uniforme et constante
33. tag s Positionnez les moules a g teaux le plus au centre possible du four pour assurer de meilleurs r sultats Si vous utilisez plusieurs moules espacez les d au moins 1 1 Si vous utilisez plusieurs grilles placez les aux hauteurs 2 et 5 Positionnez les ustensiles conform ment aux sch mas ci dessous Fig 2 Avant d utiliser les grilles Le four est quip de deux grilles Chacune comporte une but e qui doit tre correctement install e sur son support Les but es emp chent la grille de sortir compl tement de son logement RETRAIT DES GRILLES REINSERTION DES GRILLES 1 Tirez la grille horizontalement vers l ext rieur 1 Posez l extr mit de la grille sur le support jusqu ce qu elle bute 2 Inclinez l extr mit avant vers le haut et 2 Soulevez l avant de la grille et retirez la ins rez la grille e Ne couvrez pas une grille de papier d aluminium et ne la posez pas sur la sole La AN grille emp cherait la circulation de l air ce qui alt rerait la cuisson et endommagerait la ATTENTION sole du four e Disposez les grilles du four uniquement pendant que le four est froid Utilisation du four _22 FE R400_XAC_DG68 00297A 06_CFR indd 22 2013 05 29 M 5 09 08 FAIRE CUIRE DE LA PATE CRUE Le four peut tre programm pour cuire toute temp rature comprise entre 150 F et 550 F Comment r gler le thermostat 1 D marrez le r glage Appuyez sur la to
34. utilisez jamais un cordon d alimentation endommag ou une prise murale mal fix e Cela pourrait entra ner un risque d lectrocution ou d incendie Ne faites pas chauffer d autres appareils de chauffe ou de cuisson sous celui ci N installez pas l appareil sur le dessus ou c t d un autre appareil de chauffe ou de cuisson N installez pas l appareil au dessus d un vier Ne tirez pas sur le cordon d alimentation et faites en sorte qu il ne soit jamais pli de fa on excessive Ne vrillez et ne serrez pas le cordon d alimentation N accrochez pas le cordon d alimentation sur un objet m tallique ne placez pas d objet lourd sur le cordon d alimentation n ins rez pas le cordon d alimentation entre des objets Cela pourrait entra ner un risque d lectrocution ou d incendie Si le cordon d alimentation est endommag contactez le centre de d pannage le plus proche Consignes de s curit importantes _8 FE R400_XAC_DG68 00297A 06_CFR indd 8 2013 05 29 m 5 09 03 A SYMBOLES D AVERTISSEMENT IMPORTANTS POUR L UTILISATION En cas d inondation si votre appareil a t en contact avec l eau veuillez contacter le centre de d pannage le plus proche Le non respect de cette consigne peut entra ner un risque d lectrocution ou d incendie Si l appareil g n re un bruit anormal une odeur de br l ou de la fum e d branchez imm diatement la prise et contactez le service de d pannage le plus proche Le non res
35. 00297A 06_CFR indd 43 2013 05 29 m 5 09 18 Memo FE R400_XAC_DG68 00297A 06_CFR indd 44 2013 05 29 m 5 09 18 Veuillez noter que la garantie Samsung n inclut pas les deplacements du service apres vente pour expliquer le fonctionnement de l appareil corriger une installation non correcte ou executer des travaux de nettoyage ou d entretien reguliers DES QUESTIONS O DES COMMENTAIRES COUNTRY CALL OR VISIT US ONLINE AT CANADA 1 800 SAMSUNG 726 7864 A ed MEXICO 01 800 SAMSUNG 726 7864 U S A Consumer Electronics 1 800 SAMSUNG 726 7864 U S A Mobile Phones 1 800 SAMSUNG 726 7864 www samsung com FE R400_XAC_DG68 00297A 06_CFR indd 45 Code N DG68 00297A 06 2013 05 29 m 5 09 18
36. 06 11 mM 12 38 41 MINIMUM AND MAXIMUM SETTINGS All of the features listed have minimum and maximum time or temperature settings A beep will sound each time a pad on the control panel is pressed and the entry is accepted An error tone will sound in the form of a long beep if the entered temperature or time is below the minimum or above the maximum setting for the feature FEATURE MINIMUM MAXIMUM I Bake 150 F 65 C 550 F 285 C Broil LO HI Self Clean 2 Hr 4 Hr Warm 3 Hr a Steam Clean 20 Min 20 Min E USING THE OVEN RACKS Z Oven rack positions F The oven has 7 rack positions 1 7 TYPE OF FOOD RACK POSITION Turkey large roast 1 Angel food cake Small roast ham 2 Bundt or pound cakes 3 Frozen pies Biscuits muffins brownies cookies cupcakes 4 layer cakes pies Casseroles Baking layer cakes Centering the baking pans in the oven as much as possible will produce better results If baking with more than one pan place the pans so each has at least 1 to 112 of air space around it If cooking on multiple racks place the oven racks in positions 2 and 5 Place the cookware as shown in the figures below Fig 1 Before using the racks The oven has two racks Each rack has stops that need to be placed correctly on the supports These stops will keep the rack from coming completely out REMOVING THE RACKS RE
37. 5_ Utilisation du four FE R400_XAC_DG68 00297A 06_CFR indd 25 2013 05 29 m 5 09 10 UTILISATION DE LA FONCTION DE CUISSON FACILE Slow Cook Cuisson lente La fonction de cuisson lente est utilis e pour cuire lentement les aliments a une basse temp rature du four Les dur es de cuisson tendues permettent une meilleure r partition des saveurs pour de nombreuses recettes Cette fonction est id ale pour le roti de boeuf le porc et la volaille La cuisson lente peut assombrir l ext rieur des aliments mais pas les br ler Ceci est tout a fait normal 1 Entrez le mode de Slow Cook Cuisson lente Appuyez sur la touche Slow Cook Cuisson lente une fois pour s lectionner HI ELEVE ou deux fois pour s lectionner LO FAIBLE 2 D marrez la fonction de cuisson lente Appuyez sur la touche Set Start R glage D part LY Utilisez seulement une grille et placez la a la position 2 ou 3 pour de meilleurs r sultats Le pr chauffage du four n est pas n cessaire Chicken Nuggets Beignets de poulet Cette fonction sert a cuire des beignets de poulet surgel s tout pr par s 1 Entrez le mode Chicken Nuggets Beignets de poulet Appuyez sur la touche Chicken Nuggets Beignets de poulet une fois pour s lectionner HI ELEVE ou deux fois pour s lectionner LO FAIBLE 2 D marrez la fonction Chicken Nuggets Beignets de poulet Appuyez sur la touche Set Start R glage D part 4 Lors de l utilisation de cette fo
38. D TO OTHERS AND THEIR PROPERTY ARISING OUT OF THE USE MISUSE OR INABILITY TO USE THIS PRODUCT THIS LIMITED WARRANTY SHALL NOT EXTEND TO ANYONE OTHER THAN THE ORIGINAL PURCHASER OF THIS PRODUCT IS NONTRANSFERABLE AND STATES YOUR EXCLUSIVE REMEDY Some provinces or territories may or may not allow limitations on how long an implied warranty lasts or the exclusion or limitation of incidental or consequential damages so the above limitations or exclusions may not apply to you This warranty gives you specific legal rights and you may also have other rights which vary from state to state User Replaceable Parts may be sent to the customer for unit repair If necessary a Service Engineer can be dispatched to perform service To obtain warranty service please contact SAMSUNG at Samsung Electronics Canada Inc Customer Service 55 Standish Court Mississauga Ontario L5R 4B2 Canada 1 800 SAMSUNG 726 7864 and www samsung com 43_ Warranty FE R400_XAC_DG68 00297A 06_EN indd 43 2013 06 11 M 12 38 47 Nemo FE R400_XAC_DG68 00297A 06_EN indd 44 2013 06 11 M 12 38 47 m m Scan the QR code or visit www samsung com spsn to view our helpful m How to Videos and Live Shows Requires reader to be installed on your smartphone Scan this with your smartphone Please be advised that the Samsung warranty does NOT cover service calls t
39. PLACING THE RACKS 1 Pull the rack straight out until it stops 1 Place the end of the rack on the support 2 Lift up the front of the rack and pull it out 2 Tilt the front end up and push the rack in e Do not cover a rack with aluminum foil or place on the oven bottom This will disturb CAUTION the heat circulation resulting in poor baking and may damage the oven bottom e Arrange the oven racks only when the oven is cool Operating the oven _22 FE R400_XAC_DG68 00297A 06_EN indd 22 2013 06 11 M 12 38 42 BAKING The oven can be programmed to bake at any temperature from 150 F to 550 F How to set the thermostat 1 Start the set up Press the BAKE pad The default temperature is 350 F 2 Enter the temperature you want on the number pad eg 3 7 5 3 Start the bake function Press the SET START pad The temperature display will start to change once the oven temperature reaches 150 F 4 Ifyou want to cancel baking or if you have finished press the CLEAR OFF pad Place food in the oven after preheating if the recipe calls for it Preheating is very important for good results when baking cakes cookies pastry and breads After the oven has reached the desired temperature a long beep will sound 6 times How to adjust the thermostat while cooking 1 Start the set up Press the BAKE pad The display will show the present temperature eg 375 F 2 Enter the temperature y
40. SIGNS FOR INSTALLATION The installation of this appliance must be performed by a qualified technician or service company Failing to do so may result in electric shock fire an explosion problems with the product or injury Unpack the oven remove all packaging material and examine the oven for any damages such as dents on the interior or exterior of the oven broken door latches cracks in the door or a door that is not lined up correctly If there is any damage do not operate the oven and notify your dealer immediately Plug the power cord into a properly grounded outlet of standard Your oven should be the only connected on this circuit Keep all packaging materials out of the reach of children Children may use them for play Install your appliance on a level and hard floor that can support its weight Failing to do so may result in abnormal vibrations noise or problems with the product es This appliance must be properly grounded Do not ground the appliance to a gas pipe plastic water pipe or telephone line This may result in electric shock fire an explosion or problems with the product Do not cut or remove the ground prong from the power cord under any circumstances Connect the oven to a properly grounded circuit N Do not install this appliance in a humid oily or dusty location in a location exposed to direct sunlight and water rain drops This may result in electric shock or fire Do not
41. TANT DE L UTILISAT LA MAUVAISE UTILISATION DE L APPAREIL ET L INCAPACITE A UTILISER LE PRESENT APPAREIL CETTE GARANTIE LIMIT E N E VALABLE POUR PERSONNE D AUTRE QUE L ACHETEUR INITIAL DU PRODUIT N EST PAS TRANSFERABLE ET ENONCE VOTRE RECOU EXCLUSIF Certaines provinces ou territoires peuvent autoriser ou non des limitations quant la dur e des garanties implicites ni l exclusion ou la limitation de dommages accessoires ou indirects il se peut par cons quent que les limitations et exclusions nonc es ci dessus ne s appliquent pas votre cas Cette garantie vous conf re des droits l gaux sp cifiques vous pouvez galement avoir d autres droits qui varient d un Etat l autre Les pi ces remplac es par l utilisateur peuvent tre envoy es au client pour r paration Si n cessaire un ing nieur du service d assistance pourra tre envoy pour effectuer des r parations Pour b n ficier d un service d assistance couvert par votre garantie contactez SAMSUNG l adresse suivante og m a m Zz omm UC Noca m m n 4 Y 02 Samsung Electronics Canada Inc Customer Service 55 Standish Court Mississauga Ontario L5R 4B2 Canada 1 800 SAMSUNG 726 7864 et www samsung com 43_ Garantie FE R400_XAC_DG68
42. TION Do not use the glass cooktop surface as a cutting board e Do not place or store items that can melt or catch fire on the glass cooktop even when it is not being used Turn the surface units on only after placing the cookware e Do not store heavy items above the cooktop surface They could fall and damage it A DURING COOKING CAUTION Do not place aluminum foil or plastic items such as salt and pepper shakers spoon holders or plastic wrappings on the range when it is in use The hot air from the vent could melt plastics or ignite flammable items e Make sure the correct surface unit is turned on e Never cook directly on the glass Always use cookware e Always place the pan in the center of the surface unit you are cooking on e Never leave surface units unattended while using a high heat setting Boilovers cause smoking and or greasy spllovers that may catch on fire e Turn the surface units off before removing cookware e Do not use plastic wrap to cover food Plastic may melt onto the surface and be very difficult to remove A AFTER COOKING CAUTION Do not touch the surface units until they have cooled down e The surface may be still be hot and burns may occur if the glass surface is touched before it has cooled down sufficiently e Immediately clean spills on the cooking area to prevent a tough cleaning chore later e f cabinet storage is provided directly above the cooking surface make sure that the
43. a self clean operation Allow the range to cool and reset the controls The oven controls have been set incorrectly See the section on self cleaning on page gi A self cleaning cycle cannot be started if the oven lockout feature has been activated or if a radiant surface element is on Crackling or popping sound This is the sound of the metal heating and cooling during both the cooking and cleaning functions This is normal Excessive smoking during a self cleaning cycle There is excessive soiling in the oven Press the CLEAR OFF pad Open the windows to rid the room of smoke Wait until the self cleaning cycle is cancelled Wipe up the excessive soil and reset the oven for self cleaning The oven door will not open after a self cleaning cycle The oven is too hot Allow the oven to cool 41_ Troubleshooting FE R400_XAC_DG68 00297A 06_EN indd 41 2013 06 11 M 12 38 47 PROBLEM POSSIBLE CAUSE SOLUTION Oven not clean after a self cleaning cycle The oven controls were not set correctly See the section on self cleaning on page 31 The oven was heavily soiled Wipe up heavy spillovers before starting the self cleaning cycle Heavily soiled ovens may need to self clean again or for a longer period of time Steam from the vent When using the convection feature it is normal to see steam coming out of the oven vent As the numbe
44. age du rev tement ext rieur ou de l aspect du produit tout dommage caus par accident abus n gligence incendie inondation foudre ou autre catastrophe naturelle toute utilisation de produits quipements syst mes appareils services pi ces fournitures accessoires applications installations r parations c blages externes ou connecteurs non fournis ou autoris s par SAMSUNG et susceptibles d endommager ledit appareil ou de nuire son fonctionnement toute surtension fluctuation ou tension de ligne lectrique incorrecte tout r glage effectu par l acqu reur et non respect des instructions de fonctionnement d entretien et de respect de l environnement couvertes ou prescrites dans le pr sent carnet d entretien tout d montage ou toute r installation de l appareil tout probl me r sultant d une prolif ration d insectes nuisibles d une surchauffe ou d un plat trop cuit par l utilisateur La pr sente garantie limit e ne peut s tendre aux cas d alimentation ou de tension lectrique incorrectes d ampoules inappropri es d installations lectriques d fectueuses aux cas de demandes d assistance pour information ou de r solutions d erreurs d installation En outre elle ne prend pas en charge l endommagement de la table de cuisson vitr e qui r sulterait de l utilisation de produits et de tampons nettoyants non recommand s l endommagement de la table de cuisson vitr e provoqu par des claboussures durcies de sucre
45. ailles Utilisez des ustensiles fond plat suffisamment larges pour recouvrir toute la surface de chauffe L utilisation d ustensiles de taille trop petite exposerait une partie de l l ment chauffant un risque de contact et d inflammation ex tissu L utilisation d ustensiles de taille adapt e au diam tre des foyers permet galement une cuisson plus efficace Ustensiles de cuisson en fa ence Seuls certains ustensiles en verre vitroc ramique c ramique terre cuite o fa ence peuvent tre utilis s sur cette table de cuisson sans risque de f lure li au changement brusque de temp rature Les manches des ustensiles devront tre dirig s vers l int rieur et non au dessus des foyers adjacents Afin de r duire tout risque de br lure d inflammation de mati res inflammables et de projections d un contact accidentel avec l ustensile dirigez le manche de l ustensile vers l int rieur et non au dessus des foyers adjacents Suivez les consignes et avertissements figurant sur les tiquettes des produits nettoyants Assurez vous que vous savez quel bouton de commande correspond a chaque foyer Assurez vous d avoir allum le bon foyer teignez toujours le foyer avant de retirer la casserole Si vous pr parez des aliments qui s enflamment sous la hotte activez la ventilation Surveillez les aliments frits temp rature lev e ou moyenne 5_ Consignes de s curit importantes FE R400_XAC_DG68 00297A 06_CFR i
46. aning Auto nettoyage et les temps r gl s pour la minuterie ou le fonctionnement automatique TOUCHES NUMERIQUES Sert r gler les fonctions l aide de chiffres notamment l heure de l horloge la minuterie la temp rature du four l heure de d but et la dur e de la cuisson programm e SET START R glage D part actionnez cette touche pour d marrer une fonction de cuisson ou de nettoyage CLEAR OFF Effacer Arr t appuyez sur cette touche pour annuler tous les fonctionnements du four hormis l horloge la minuterie et la zone chauffe plat CLOCK Horloge appuyez sur cette touche pour r gler l heure OVEN LIGHT clairage du four appuyez pour allumer ou teindre l clairage du four KITCHEN TIMER ON OFF Activation D sactivation de la minuterie actionnez cette touche pour s lectionner la minuterie SELF CLEAN Auto nettoyage appuyez sur cette touche pour s lectionner la fonction d auto nettoyage STEAM CLEAN Nettoyage vapeur appuyez sur cette touche pour s lectionner la fonction de nettoyage vapeur DELAY START D part diff r utilisez cette touche en m me temps que les touches Bake Cuisson Cooking Time Temps de cuisson et Self Clean Auto nettoyage afin de r gler le d part et l arr t automatiques du four une heure d finie COOKING TIME Temps de cuisson appuyez sur cette touche puis utilisez les touches num riques pour d finir le temps de cuisson des aliments Le four s teint
47. boiter le dispositif anti basculement lorsque vous remettez la cuisini re en place contre le mur Si le dispositif n a pas t correctement install la cuisini re risque de basculer et de provoquer des blessures si une personne ou un enfant marche s assoit ou s appuie sur la porte ouverte POUR VOTRE SECURITE Lorsque vous utilisez des appareils lectriques respectez les consignes de s curit de base suivantes ATTENTION Utilisez ce four uniquement pour l usage auquel il est destin tel que d crit dans ce manuel d utilisation ATTENTION Les surfaces potentiellement chaudes comprennent la table de cuisson les zones faisant face la table de cuisson l orifice de ventilation du four les surfaces situ es a proximit de cette ouverture les rainures situ es autour de la porte du four Assurez vous que votre appareil est correctement install et mis a la terre par un technicien qualifi D pannage utilisateur Ne r parez ni ne remplacez jamais les pieces de l appareil vous m me sauf si le pr sent manuel vous y autorise Toute autre r paration devra tre effectu e par un technicien qualifi Eteignez toujours l appareil avant de proc der une r paration en retirant le fusible o en coupant le disjoncteur N Ne p n trez pas l int rieur du four Ne rangez pas d objets susceptibles d veiller l int r t des enfants dans les placards situ s au dessus de la cuisini re ou sur le dosser
48. ce la table de cuisson Ne faites rien cuire sur une table de cuisson bris e Si la table de cuisson est cass e vous risquez de vous lectrocuter en la nettoyant ou en cuisinant dessus Contactez imm diatement un technicien qualifi Nettoyez la table de cuisson avec pr caution Si vous utilisez une ponge o un chiffon humide pour essuyer les salissures sur une table de cuisson chaude veillez ne pas vous br ler avec la Vapeur Certains nettoyants peuvent former des fum es toxiques s ils sont appliqu s sur une surface chaude AVANT DE COMMENCER Nettoyez soigneusement le four avant de l utiliser pour la premi re fois Retirez les accessoires et faites fonctionner le four en mode cuisson sur 400 F pendant 1 heure avant de l utiliser Il est normal qu une odeur caract ristique se d gage lors de cette op ration pr liminaire toutefois assurez vous de bien a rer votre cuisine pendant ce temps 7_ Consignes de s curit importantes FE R400_XAC_DG68 00297A 06_CFR indd 7 2013 05 29 m 5 09 03 SYMBOLES D AVERTISSEMENT IMPORTANTS AVERTISSEMENT POUR L INSTALLATION L installation de cet appareil doit tre effectu e par un technicien qualifi ou l employ d une soci t de d pannage Le non respect de cette consigne peut engendrer une lectrocution un incendie une explosion une d faillance de l appareil ou des blessures D ballez le four retirez tous les l ments d emballage et v rifiez q
49. cept BAKE while the Sabbath feature is active ONLY the following key pads will function correctly with the Sabbath feature NUMBER BAKE SET START and CLEAR OFF pad ALL OTHER KEYPADS should not be used once the Sabbath feature is activated Operating the oven _30 FE R400_XAC_DG68 00297A 06_EN indd 30 2013 06 11 M 12 38 45 maintaining your applance SELF CLEANING A self cleaning oven uses high temperatures well above cooking temperatures to burn off leftover grease and residue completely or reduce them to a finely powdered ash that you can wipe away with a damp cloth A e During the self cleaning cycle the outside of the range can become very hot to touch CAUTION Do not leave small children unattended near the appliance e The health of some birds is extremely sensitive to the fumes given off during the self cleaning cycle of any range Move birds to another well ventilated room e Do not line the oven walls racks bottom or any other part of the range with aluminum foil Doing so will result in poor heat distribution produce poor baking results and cause permanent damage to the oven interior aluminum foil will melt to the interior surface of the oven e Do not force the oven door open This can damage the automatic door locking system Use care when opening the oven door after the self cleaning cycle is complete Stand to the side of the oven when opening the door to allow hot air or steam to escape The oven may sti
50. chimiques objets m talliques etc dessus Des articles peuvent rester coinc s dans la porte Cela pourrait entra ner un risque d lectrocution d incendie de d faillance de l appareil ou des blessures N utilisez pas l appareil avec les mains mouill es Cela pourrait entra ner un risque d lectrocution Ne vaporisez pas de substances volatiles ex insecticide sur la surface de l appareil Ces substances sont non seulement nocives pour la sant mais elle peuvent galement entrainer une lectrocution un incendie ou une d faillance de l appareil N approchez pas votre visage ou votre corps de l appareil pendant la cuisson ou lors de l ouverture de la porte juste apr s la cuisson Veillez ce que les enfants ne s approchent pas trop pr s de l appareil Le non respect de cette consigne risque d entra ner des br lures pour les enfants Ne placez pas de nourriture ou d objets lourds sur la porte lors de son ouverture Vous risqueriez de vous br ler ou de vous blesser Ne cr ez pas de choc thermique brutal au niveau de la porte de l int rieur de l appareil ou du plat ex en versant de l eau dessus pendant ou juste apr s la cuisson Cela risque d endommager l appareil La vapeur ou les projections d eau pourraient entra ner des br lures ou des blessures 11_ Consignes de s curit importantes FE R400_XAC_DG68 00297A 06_CFR indd 11 2013 05 29 m 5 09 03 N Ne faites jamais fonctionner l appar
51. cleaner on the outside glass of the oven door DO NOT immerse the door in water DO NOT spray or allow water or the glass cleaner to enter the door vents DO NOT use oven cleaners cleaning powders or any harsh abrasive cleaning materials on the outside of the oven door DO NOT clean the oven door gasket The oven door gasket is made of a woven material which is essential for a good seal Care should be taken not to rub damage or remove this gasket CARE AND CLEANING OF THE GLASS COOKTOP Normal daily use cleaning Use only a ceramic cooktop cleaner on the glass cooktop Other creams may not be as effective By following these steps you can maintain and protect the surface of your glass cooktop 1 Before using the cooktop for the first time clean it with a ceramic cooktop cleaner This helps protect the top and makes cleanup easier a fF WN Daily use of a ceramic cooktop cleaner will help keep the cooktop looking new Shake the cleaning cream well Apply a few drops of cleaner directly to the cooktop Use a paper towel or a cleaning pad for ceramic cooktops to clean the entire cooktop surface Use a dry cloth or paper towel to remove all cleaning residue No need to rinse DAMAGE to your glass surface may occur if you use scrub pads other than those warning recommended Removing burned on residue Allow the cooktop to cool a 8 D Spread a few drops of ceramic cooktop cleaner on the entire burned res
52. d restart the oven If the problem persists disconnect all power to the range for at least 30 seconds and then reconnect the power If this does not solve the problem call for service The surface units will not maintain a rolling boil or will not cook fast enough mproper cookware is being used Use pans which are flat and match the diameter of the surface unit selected n some areas the power voltage may be low Cover the pan with a lid until the desired heat is obtained The surface units will not turn on A fuse in your home may be blown or the circuit breaker tripped Replace the fuse or reset the circuit breaker The cooktop controls are set improperly Check to see the correct control is set for the surface unit you are using The surface unit stops glowing when changed to a lower setting This is normal The unit is still on and hot 39_ Troubleshooting FE R400_XAC_DG68 00297A 06_EN indd 39 2013 06 11 M 12 38 47 PROBLEM POSSIBLE CAUSE SOLUTION Areas of discoloration on the cooktop Food spillover was not cleaned Refer to the section on care and cleaning of the glass cooktop on page 35 The surface is hot and the model features a light colored cooktop This is normal The surface may appear discolored when it is hot This is temporary and will disappear as the glass cools The surface unit frequently cycles on and off Thi
53. door once the oven has cooled down for approximately 1 hour After a self cleaning cycle e You may notice some white ash in the oven Wipe it up with a damp cloth after the oven cools If white spots remain remove them with a soap filled steel wool pad and rinse thoroughly with a vinegar and water mixture e f the oven is not clean after one cycle repeat the cycle e You cannot set the oven for cooking until the oven is cool enough for the door to unlock Maintaining your appliance _32 FE R400_XAC_DG68 00297A 06_EN indd 32 2013 06 11 M 12 38 45 STEAM CLEANING How to set the oven for steam cleaning Steam cleaning saves time and energy for light cleaning For heavier duty cleaning of debris and grease use the self cleaning function 1 2 Remove all accessories from the oven Pour approximately 10 oz 800 ml of water onto the bottom of the empty oven and close the oven door Use normal water only no distilled water Press the STEAM CLEAN pad Press the SET START pad When the operation is complete the display will blink and a beep will sound Press the CLEAR OFF pad Clean the oven s interior There will be a significant amount of water remaining on the bottom of the oven after a steam cleaning cycle Remove the residual water with a sponge or soft dry cloth 4 When steam cleaning use exactly 10 oz of water since this produces the best results If you press t
54. durant le cycle de d sactivation Pour une cuisson efficace teignez l l ment chauffant quelques minutes avant la fin de la cuisson Ainsi la chaleur r siduelle permet de terminer le processus de cuisson 14 Les foyers radiants sont quip s d un limiteur leur permettant de s allumer et de s teindre m me avec le r glage HI Elev Cela permet d viter toute d t rioration de la surface de cuisson en c ramique L activation et la d sactivation pendant le r glage HI Elev sont normales et se produisent si la casserole est trop petite pour le foyer radiant utilis ou si le fond de la casserole n est pas plat 15_ Table de cuisson FE R400_XAC_DG68 00297A 06_CFR indd 15 2013 05 29 m 5 09 05 Emplacement des foyers radiants et des commandes Les boutons de commande permettent d activer les foyers radiants de la table de cuisson comme indiqu ci dessous Double Unique Zone chauffe platr Unique Double El ment El ment El ment central El ment El ment avant avant gauche arri re gauche arri re arri re droit droit T moin de surface chaude NOSSINO 4d F1E8VL e S allume lorsque la surface est allum e ou est chaude au toucher e Reste allum m me apres la mise hors tension du foyer e Reste allum jusqu ce que la surface descende environ 150 F Hot Surface Zones de cuisson e Les zones de cuisson de votre cuisini re sont mat rialis es par des cercles pe
55. e Table de cuisson _18 NOSSINO 4d J1gVL 2013 05 29 m 5 09 06 CHOIX DES USTENSILES DE CUISINE APPROPRIES Le mat riau de l ustensile de cuisine assure que la chaleur mise par le foyer se propage uniform ment et rapidement au fond de la casserole e ALUMINIUM Excellent conducteur thermique Certains types d aliments font noircir l aluminium Les ustensiles en aluminium anodis r sistent aux taches et aux piq res Si vous faites glisser des casseroles en aluminium sur la table de cuisson en c ramique des traces m talliques semblables des rayures peuvent appara tre Retirez ces traces imm diatement e CUIVRE Excellent conducteur thermique mais se d colore facilement Peut laisser des traces m talliques sur la vitroc ramique e ACIER INOXYDABLE Conducteur thermique lent entra nant une cuisson in gale Durable facile nettoyer et r sistant aux taches e FONTE Mauvais conducteur conserve bien la chaleur La cuisson n est uniforme qu une fois la temp rature de cuisson atteinte Son utilisation n est pas recommand e pour les surfaces de cuisson en c ramique e CASSEROLE EMAILLEE Les caract ristiques de chauffage varient en fonction du mat riau de base Les rev tements en mail vitrifi doivent tre lisses afin d viter de rayer les surfaces de cuisson en c ramique e VERRE Conducteur thermique lent Son utilisation n est pas recommand e sur les surfaces de cuisson en c ramique car il peut
56. e du four La fum e peut tre dangereuse voire mortelle pour les oiseaux D placez les oiseaux dans une pi ce bien a r e Proc dez uniquement au cycle d auto nettoyage des parties mentionn es dans le manuel Avant de proc der l auto nettoyage du four retirez la l chefrite la grille les ustensiles et les aliments Aucun nettoyant ou rev tement de protection pour four disponible dans le commerce ne doit tre utilis pour l int rieur ou l ext rieur du four Utilisez uniquement un nettoyant c ramique pour la table de cuisson Retirez les grilles en nickel avant de d marrer le cycle d auto nettoyage du four Dans le cas contraire elles risquent de se d colorer Si le mode d auto nettoyage ne fonctionne pas teignez le four et d branchez le de la prise d alimentation Faites le r parer par un technicien qualifi TABLE DE CUISSON EN VITROC RAMIQUE Ne touchez pas les foyers ou les zones situ es proximit Les l ments de la table de cuisson peuvent tre chauds m me s ils sont noirs Les zones situ es proximit de ces l ments peuvent devenir chaudes au point de provoquer des br lures Pendant et apr s le fonctionnement de la cuisini re ne touchez pas les foyers ou les zones situ es proximit des foyers et vitez que des v tements ou produits inflammables n entrent en contact avec ces derniers tant qu ils n ont pas enti rement refroidi Ces zones comportent la table de cuisson et les zones fa
57. e chauffe plat Appuyez sur la touche WARMING CENTER ON OFF Center 2 S lectionnez la puissance de votre choix Appuyer une fois sur la touche WARMING CENTER LEVEL NIVEAU DE LA ZONE CHAUFFE PLAT permet de r gler le niveau sur 1 Appuyez deux fois sur la touche pour r gler le niveau 2 et trois fois pour r gler le niveau 3 3 Eteignez la zone chauffe plat Appuyez sur la touche WARMING CENTER ON OFF ACTIVATION DESACTIVATION DE LA ZONE CHAUFFE PLAT 14 e Appuyer sur la touche CLEAR OFF EFFACER ARRET ne permet pas d teindre la zone chauffe plat e Pour de meilleurs r sultats recouvrez les aliments plac s sur la zone chauffe plat d un couvercle o d un film d aluminium Lorsque vous faites chauffer des p tisseries ou du pain m nagez une ouverture dans le couvercle afin de permettre la vapeur de s chapper R glages recommand s NIVEAU TYPE D ALIMENTS 1 Pains p tisseries plats mijot s sauces ufs 2 Assiettes repas soupes velout s l gumes sauces rago ts viandes 3 Aliments frits soupes bouillons boissons chaudes 17_ Table de cuisson FE R400_XAC_DG68 00297A 06_CFR indd 17 2013 05 29 m 5 09 06 COMMENT REGLER LA CUISINIERE POUR UTILISER LA TABLE DE CUISSON A e Les foyers de la table de cuisson peuvent tre chauds et provoquer des br lures Ne ATTENTION touchez pas les foyers avant qu ils n aient suffisamment refroidi e Ne laissez jamai
58. e is removed for cleaning servicing or any reason be sure the Anti Tip device is re engaged properly me when the range is replaced Failure to take this precaution could result in tipping of the range and cause injury WARNING Oven vent Oven vent e The oven vent is located above the right rear surface unit e This area could become hot during oven use It is normal for steam to come out of the vent The vent is important for proper air circulation Never block this vent Cleaning painted parts and decorative trim e For general cleaning use a cloth with hot and soapy water e For more difficult residue and built up grease apply a liquid detergent directly onto the area and leave for 30 to 60 minutes Wipe with a damp cloth and dry Do not use abrasive cleaners on any of these surfaces they can scratch AONVITIddV YNOA ONINIVINIVN Cleaning stainless steel surfaces Shake the bottle of Stainless Steel Appliance Cleaner or polish well Place a small amount of stainless steel appliance cleaner or polish on a damp cloth or damp paper towel Clean a small area rubbing with the grain of the stainless steel if applicable Dry and buff with a clean dry paper towel or soft cloth Repeat as necessary akRwWN Z e Do not use a steel wool pad it will scratch the surface e fa mineral oil based stainless steel appliance cleaner has been used before to clean the appliance wash the surface wi
59. e pour la lev e n est pas assez lev e pour r chauffer des aliments une temp rature s re Utilisez la fonction de maintien au chaud Voir page suivante e Pour obtenir des r sultats optimaux couvrez la pate d un torchon ou d un film plastique le plastique doit souvent tre bloqu sous le r cipient pour viter qu il ne soit soulev par la ventilation du four Crispy Pizza La fonction pizza est pr vue pour griller et brunir le fond tout en conservant la garniture moelleuse 1 Appuyez sur la touche Pizza 2 Appuyez sur la touche Set Start R glage D part pour lancer la cuisson PY Utilisez uniquement une grille et placez la la position 2 ou 8 pour un meilleur r sultat lors de l utilisation de la fonction pizza La temp rature par d faut est de 400 F Vous pouvez ajuster la temp rature du four selon vos besoins Suivez les instructions figurant sur l emballage pour conna tre les temps de pr chauffage et de cuisson Le r glage pizza n est pas minut Assurez vous de surveiller le temps pour achever la cuisson Utilisation du four _26 FE R400_XAC_DG68 00297A 06_CFR indd 26 2013 05 29 m 5 09 11 UTILISATION DE LA FONCTION CUISSON PERSONNALISEE Le fonction Cuisson personnalis e vous permet d enregistrer jusqu 3 diff rentes recettes pr r gl es Cette fonction peut tre utilis e pour la cuisson Elle est incompatible avec toute autre fonction y compris le d part diff r Comment enreg
60. e the factory preset 12 hour energy saving feature If the oven light is needed during the Sabbath press the OVEN LIGHT pad before activating the Sabbath feature Once the oven light is turned on and the Sabbath feature is active the oven light will remain on until the Sabbath feature is turned off If the oven light needs to be off be sure to turn the oven light off before activating the Sabbath feature How to use the Sabbath feature 1 Press the BAKE pad The default temperature is 350 F 2 Enter the temperature you want eg 375 F by using the number pad 3 Press the SET START pad The temperature display will start to change once the oven temperature reaches 150 F N3AO JHL ONI1V43dO 4 Press the CLOCK and the KITCHEN TIMER ON OFF pads at the same time for 3 seconds The display will show SAb Once SAb appears in the display the oven control will no longer beep or display any further changes You may change the oven temperature once baking has started Remember that the oven control will no longer beep or display any further changes once the Sabbath feature 5 You can turn the oven off at any time by pressing the CLEAR OFF pad This will turn only the oven off If you want to deactivate the Sabbath feature hold down the CLOCK and KITCHEN TIMER ON OFF pads at the same time for 3 seconds Sab will disappear from the display It is not advised to attempt to activate any other program feature ex
61. e the risk of tipping the range the range must be an Secured by a properly installed Anti Tip device AFTER THE RANGE HAS BEEN INSTALLED CONFIRM THAT THE ANTI TIP DEVICE HAS BEEN PROPERLY INSTALLED AND VERIFY THAT THE ANTI TIP DEVICE IS PROPERLY ENGAGED Refer to the installation manual for instructions a If the anti tip device is not installed a child or adult can tip the range and be killed b Verify the anti tio device has been properly installed and engaged at rear right or rear left of the range bottom c If you move the range and then move it back into place ensure the anti tip device is re engaged at the right or left rear of the range bottom d Do not operate the range without the anti tip device in place and engaged e Failure to do so can result in death or serious burns to children or adults A WARNING Do not step lean or sit on the doors of the range You can cause the range to tip resulting in burns or serious injuries Important safety instructions _2 FE R400_XAC_DG68 00297A 06_EN indd 2 2013 06 11 M 12 38 38 Confirm that the Anti Tip device is installed properly Then to verify that the Anti Tip device is engaged grasp the top rear edge of the range and carefully attempt to tilt it forward The Anti Tip device should prevent the range from tilting forward more than a few inches If you pull the range out from the wall for any reason make sure the anti tip device is properly engaged when you p
62. eading the flame Smother the fire or flame by closing the door or use dry chemical baking soda or foam type extinguisher 3_ features of your new range FE R400_XAC_DG68 00297A 06_EN indd 3 2013 06 11 M 12 38 38 Storage in or on appliance Flammable materials should not be stored in an oven or near surface units Be sure all packing materials are removed from the appliance before operating it Keep plastics clothes and paper away from parts of the appliance that may become hot Wear proper apparel Loose fitting or hanging garments should never be worn while using the appliance Use only dry potholders Moist or damp potholders on hot surfaces may result in burns from steam Do not let the potholder touch hot heating elements Do not use a towel or other bulky cloth Teach children not to play with the controls or any other part of the range Keep children away from the door when opening or closing it as they may bump themselves on the door or catch their fingers in the door SURFACE COOKING UNITS Never leave surface units unattended at high heat settings Boilovers cause smoking and greasy spillovers that may ignite Do not lift the cooktop Lifting the cooktop can lead to damage and improper operation of the range Do not operate the cooktop when there is no cookware ff the cooktop operates without a cookware the control Knob will become hot Never use the glass cooktop surface as a cutting board Important safety
63. econditioned parts or products if found to be defective during the limited warranty period specified above All replaced parts and products become the property of SAMSUNG and must be returned to SAMSUNG Replacement parts and products assume the remaining original warranty or ninety 90 days whichever is longer This limited warranty covers manufacturing defects in materials and workmanship encountered in normal noncommercial use of this product and shall not apply to the following damage which occurs in shipment delivery and installation applications and uses for which this product was not intended altered product or serial numbers cosmetic damage or exterior finish accidents abuse neglect fire water lightning or other acts of nature use of products equipment systems utilities services parts supplies accessories applications installations repairs external wiring or connectors not supplied or authorized by SAMSUNG which damage this product or result in service problems incorrect electrical line voltage fluctuations and surges customer adjustments and failure to follow operating instructions maintenance and environmental instructions that are covered and prescribed in the instruction book product removal and reinstallation problems caused by pest infestations and overheating or overcooking by user This limited warranty shall not cover cases of incorrect electric current voltage or supply light bulbs house fuses house wiring
64. eil vide sauf en mode d auto nettoyage Ne faites jamais d congeler de boissons surgel es contenues dans des bouteilles col troit Celles ci risqueraient d clater Ne rayez pas la surface vitr e de la porte du four l aide d un objet tranchant Cela pourrait endommager voire briser la vitre Ne posez rien sur l appareil lorsque celui ci fonctionne N utilisez pas de r cipients ferm s herm tiquement Retirez les obturateurs et les couvercles avant l utilisation Les r cipients ferm s herm tiquement peuvent exploser en raison de l accumulation de pression m me apr s l arr t du four Veillez ce que les aliments n entrent pas en contact avec la r sistance lors de l utilisation du four Cela pourrait provoquer un incendie Ne faites pas surchauffer les aliments Le non respect de cette consigne risque d entra ner un incendie A SYMBOLES D AVERTISSEMENT IMPORTANTS POUR LE NETTOYAGE Ne nettoyez pas l appareil en pulv risant directement de l eau dessus N utilisez pas de benz ne de diluant ou d alcool pour nettoyer l appareil Cela pourrait entra ner une d coloration une d formation des dommages sur l appareil ainsi qu un risque d lectrocution ou d incendie Prenez garde ne pas vous blesser en nettoyant l appareil ext rieur int reur Les ar tes de celui ci peuvent se r v ler tr s tranchantes Ne nettoyez pas l appareil l aide d un nettoyeur vapeur Cela pourrait entra ner un ph nom
65. elui d une temp rature faible l l ment de surface redevient noir Ceci est tout fait normal Table de cuisson 16 FE R400_XAC_DG68 00297A 06_CFR indd 16 2013 05 29 m 5 09 06 Utilisation de la zone chauffe plat La zone chauffe plat situ e dans la partie centrale arri re de la surface vitr e conserve les aliments cuits a temp rature de consommation 14 e La zone chauffe plat ne devient pas rouge comme les autres foyers A e Ne r chauffez pas les aliments pendant plus de deux heures sur la zone chauffe plat ATENTON e Utilisez uniquement des ustensiles et plats recommand s pour une utilisation s re dans le four et sur la table de cuisson e Utilisez toujours des maniques ou des gants lorsque vous retirez les aliments de la zone chauffe plat car les ustensiles et les plats restent chauds e Lorsque vous faites chauffer des patisseries et du pain m nagez une ouverture dans le couvercle afin de permettre a la vapeur de s chapper e Ne couvrez pas les aliments de film plastique Le plastique risquerait de fondre sur la surface et de s av rer tr s difficile nettoyer e est recommand de conserver les aliments dans leurs r cipients et recouverts d un couvercle ou d un papier d aluminium afin d en conserver tout le go t e Les aliments doivent tre d j chauds La consommation d aliments crus ou froids plac s sur la zone chauffe plat risque de vous rendre malade 1 Allumez la zon
66. ement adapt s au lave vaisselle e Ne rangez pas une l chefrite et un gril sales n importe o dans la cuisini re 8 Ces accessoires ne sont pas fournis avec la cuisini re Entretien de l appareil _34 FE R400_XAC_DG68 00297A 06_CFR indd 34 2013 05 29 m 5 09 16 Grilles de cuisson e Si vous laissez les grilles dans le four durant un cycle d auto nettoyage leur couleur deviendra l g rement bleut e et l aspect de leur surface se ternira Une fois le cycle d auto nettoyage termin et le four refroidi essuyez les parties lat rales des grilles a l aide d un papier sulfuris ou d un chiffon l g rement huil Cela permettra une meilleure insertion des grilles dans leurs glissi res Porte du four r e Utilisez du savon et de l eau pour un nettoyage H Le joint de minutieux des parties sup rieure lat rale et frontale la porte ne de la porte du four Rincez abondamment Utilisez un doit pas produit vitre pour nettoyer la vitre ext rieure de la porte tre nettoy du four N IMMERGEZ PAS la porte dans de l eau manuellement NE VAPORISEZ PAS ou ne faites pas p n trer de l eau ou du produit vitre l int rieur des orifices de ventilation de la porte N UTILISEZ PAS de nettoyants pour four de poudres r curer ou tout autre nettoyant fortement abrasif sur la partie ext rieure de la porte du four e NE NETTOYEZ PAS le joint de la porte Le joint de la porte est constitu d un mat riau tiss essentiel
67. ent is located above the right rear surface unit this area could become hot during oven use Never block this vent and never place plastic or heat sensitive items on vent Placement of oven racks Always place oven racks in the desired location while the oven is cool If the rack must be moved while oven is hot do not let the potholder come in contact with the hot heating element in the oven N Do not allow aluminum foil or meat probe to contact heating elements VENTILATING HOOD Clean ventilating hoods frequently Grease should not be allowed to accumulate on the hood or filter When flaming foods under the hood turn the fan on Important safety instructions _6 FE R400_XAC_DG68 00297A 06_EN indd 6 2013 06 11 M 12 38 38 SELF CLEANING OVENS Do not clean the door gasket The door gasket is essential for a good seal Care should be taken not to rub damage or move the gasket Never keep pet birds in the kitchen The health of birds is extremely sensitive to the fumes released during an oven self clean cycle Fumes may be harmful or fatal to birds Move birds to a well ventilated room Clean in the self clean cycle only parts listed in this manual Before self cleaning the oven remove the broil pan rack utensils and food No commercial oven cleaner or oven liner protective coating of any kind should be used in or on the outside of the oven Use only a ceramic cooktop cleaner Nickel oven shelves should be removed fro
68. ess the Proof pad 2 Start the proofing function Press the SET START pad The proofing feature automatically provides the optimum temperature for the proof process and therefore does not have a temperature adjustment 3 Press the CLEAR OFF pad at any time to turn off the proofing feature PY e If you press the Proof pad when the oven temperature is above 100F Hot will appear in the display Because these functions produce the best results when started while the oven is cool we recommend that you wait until the oven has cooled down and Hot disappears from the display e To avoid lowering the oven temperature and lengthening proofing time do not open the oven door unnecessarily e Check bread products early to avoid over proofing e Do not use the proofing mode for warming food or keeping food hot The proofing oven temperature is not hot enough to hold foods at safe temperatures Use the warm feature see next page e For best results cover the dough with a cloth or with plastic wrap the plastic may need to be anchored underneath the container so the oven fan will not blow it off Crispy Pizza This pizza function is designed for crisp and browned bottom while keeping the topping moist 1 Press the Pizza pad 2 Press the SET START pad to begin pizza cooking PY Use only 1 rack and place the rack in position 2 or 3 for the best results when using the pizza feature The default temperature is 400 F You may adjust
69. essaire pour sa r paration mais la d placer s av re difficile Les l ments de la cuisine ne sont pas droits et situ s trop pr s de la cuisini re Contactez un ma on ou un installateur pour rendre la cuisini re accessible La moquette interf re avec les mouvements de la cuisini re M nagez un espace suffisant pour que la cuisini re puisse tre soulev e de la moquette La commande du four met un signal sonore et affiche un code d erreur F s agit d un code d erreur de fonction CODE CAUSE SE Touche court circuit e E 27 Capteur du four coup E 28 Capteur du four court circuit E 08 Erreur de chauffage du four E 0A Surchauffe du four E OE Erreur de verrouillage de la porte Appuyez sur la touche Clear Off Effacer Arr t et red marrez le four Si le probl me persiste coupez l alimentation de la cuisini re pendant 30 secondes puis r tablissez la Si le probl me n est pas r solu contactez le service technique Les foyers ne maintiennent pas une chaleur continue ou ne cuisent pas assez rapidement Un ustensile de cuisine inadapt est utilis Utilisez des casseroles fond plat et correspondant au diam tre du foyer s lectionn A certains endroits la puissance tension peut tre faible Placez un couvercle sur la casserole jusqu ce la chaleur souhait e soit atteinte Les foyers ne s allument pas
70. et de la cuisini re Des enfants montant sur la cuisini re pour atteindre ces objets pourraient tre s rieusement bless s Ne laissez pas les enfants seuls Les enfants ne doivent pas tre laiss s sans surveillance un endroit o l appareil est utilis Ne les autorisez jamais monter sur une quelconque partie de l appareil N utilisez jamais l appareil pour chauffer une pi ce N utilisez pas d eau pour teindre les flammes de friture Eteignez le four pour viter leur propagation Etouffez le feu en fermant la porte ou en utilisant un agent chimique en poudre du bicarbonate de soude ou un extincteur a mousse 3_ Consignes de s curit importantes FE R400_XAC_DG68 00297A 06_CFR indd 3 2013 05 29 m 5 09 02 Stockage l int rieur ou sur le dessus de l appareil Ne stockez pas de produits inflammables dans le four ou a proximit des l ments de cuisson Retirez tous les l ments d emballage de l appareil avant de l utiliser Maintenez tout objet en plastique v tement et papier distance des pi ces susceptibles d tre chaudes Portez les v tements appropri s Evitez de porter des v tements amples et des accessoires pendants lorsque vous utilisez l appareil Utilisez uniquement des maniques s ches L utilisation de maniques humides ou mouill es sur des surfaces chaudes peut entra ner des br lures par la vapeur Les maniques ne doivent pas entrer en contact avec les l ments chauffants N utilisez pas
71. etirez le couvercle des r cipients avec pr caution en veillant loigner ces derniers de votre visage et de vos mains afin d viter que le d gagement de vapeur ne vous br le Retirez les couvercles des petits pots pour b b avant de les faire chauffer Lorsque vous r chauffez des aliments pour b b remuez les bien pour r partir la chaleur uniform ment Testez toujours la temp rature des aliments en les go tant avant de nourrir l enfant Le r cipient en verre ou la surface de l aliment peuvent sembler plus froids que l int rieur qui peut tre chaud au point de br ler la bouche du b b Veilez ce que tous les ustensiles utilis s dans le four soient adapt s Soyez prudent car les boissons ou aliments peuvent tre tr s chaud e s apr s avoir t r chauf es V rifiez que les aliments ont suffisamment refroidi avant de les donner aux jeunes enfants Montrez vous particuli rement vigilant lorsque vous faites chauffer des liquides ex eau ou autres boissons Veillez remuer pendant ou apr s la cuisson Evitez d utiliser des r cipients glissants goulot troit Attendez au moins 30 secondes avant de retirer le r cipient du four Le non respect de cette consigne risque de provoquer un soudain d bordement de son contenu et d entra ner des br lures N Ne montez pas sur l appareil et ne placez pas d objets ex linge couvercle de four bougies allum es cigarettes allum es plats produits
72. eur lorsque la temp rature est sup rieure a 100 F Hot Chaud s affiche Pour assurer des r sultats optimaux il est pr f rable de d marrer cette fonction four froid C est pourquoi nous vous conseillons d attendre que le four ait refroidi et que l indication Hot Chaud disparaisse de l affichage Apr s un cycle de nettoyage vapeur e Soyez vigilant si vous ouvrez la porte avant que le nettoyage vapeur soit termin L eau situ e dans la sole du four est tr s chaude e Ouvrez la porte du four et pongez l eau restante Ne laissez pas stagner l eau qui reste dans le four Essuyez le four et s chez le l aide d un torchon sec n oubliez pas de passer le torchon sous le joint de la porte e Pour nettoyer la cavit du four utilisez une ponge une brosse souple ou un tampon r curer en nylon imbib e de nettoyant Retirez la crasse incrust e l aide d un tampon r curer en nylon Les d p ts de tartre peuvent tre dt s l aide d un chiffon imbib de vinaigre blanc e Sila salet persiste vous pouvez r p ter l op ration une fois le four refroidi e Pour les r sidus plus importants ex graisse provenant du r tissage nous vous conseillons d taler du nettoyant sur les traces avant d activer la fonction de nettoyage vapeur e Une fois le nettoyage termin laissez la porte du four entreb ill e 15 pour permettre la surface maill e interne de s cher compl tement 33_ Entretien de l
73. f pans for roughness that may scratch the cooktop Cleaning the cooktop seal AONVIIddV YNOA ONINIVINIVN To clean the seal around the edges of the glass lay a wet cloth on it for a few minutes then wipe clean with a nonabrasive cleaner Potential for permanent damage to the glass surface e Sugary spillovers such as jellies fudge candy syrups or melted plastics can cause pitting of the surface of your cooktop This is not covered under the warranty You should clean the spill while it is still hot Take special care when removing hot substances Refer to the following section e When using a scraper be sure it is new and the razor blade is still sharp do not use a dull or nicked blade Cleaning sugary spills and melted plastic 1 Turn off all surface units Remove hot pans 2 Wearing an oven mitt use a single edge razor blade scraper to move the spill to a cool area of the cooktop Remove the spill with paper towels 3 Any remaining spillover should be left until the surface of the cooktop has cooled 4 Don t use the surface units again until all of the residue has been completely removed Z If pitting or indentation in the glass surface has already occurred the cooktop glass will have to be replaced In this case service will be necessary Maintaining your appliance _36 FE R400_XAC_DG68 00297A 06_EN indd 36 2013 06 11 M 12 38 46 REMOVING AND REPLACING THE OVEN DOOR How to remove the door
74. ft and pull the drawer out How to replace the storage drawer Put on the drawer side over both hook Push the drawer until it stops Lean and lift the drawer Naturally push the drawer T ON 37_ Maintaining your appliance FE R400_XAC_DG68 00297A 06_EN indd 37 2013 06 11 M 12 38 47 CHANGING THE OVEN LIGHT The oven light is a standard 40 watt appliance bulb It will come on when the oven door is open When the oven door is closed press the OVEN LIGHT pad to turn it on or off It will not work during a self cleaning cycle 1 Make sure the oven and the bulb are cool 2 Unplug the range or disconnect power 3 Turn the glass bulb cover in the back of the oven counterclockwise to remove 4 Turn the bulb counterclockwise to remove it from its socket Remove Replace Glass bulb cover 5 Replace the light bulb and glass bulb cover by turning them clockwise 6 Plug in the range or reconnect power AONVITIddV YNOA ONINIVINIVN Before changing your oven light bulb disconnect the electrical power to the range at the caution main fuse or circuit breaker panel Make sure the oven and the bulb are cool Maintaining your appliance _38 FE R400_XAC_DG68 00297A 06_EN indd 38 2013 06 11 M 12 38 47 troubleshooting TROUBLESHOOTING Samsung works hard to ensure that you don t have problems with your new electric range If you run into unexpected trouble look fi
75. ge D part S lection de la temp rature en Fahrenheit ou Celsius Le four peut tre programm pour afficher la temp rature en degr s Fahrenheit ou Celsius Par d faut le four est r gl pour que la temp rature s affiche en degr s Fahrenheit anos NG NOILYSNILA Comment passer des degr s Fahrenheit aux degr s Celsius et inversement 1 Appuyez simultan ment sur la touche Broil Gril et la touche num rique 0 pendant 3 secondes Par d faut l affichage indique F L affichage indiquant F Fahrenheit ou Celsius clignote 2 Appuyer sur la touche O du pav num rique permet de passer de F C et inversement 3 Appuyez sur la touche Set Start R glage D part R glage du thermostat Les temp ratures sont r gl es par d faut Lorsque vous utilisez votre four pour la premi re fois veillez respecter les temps et temp ratures de cuisson Si vous pensez que la temp rature est trop lev e ou trop basse vous pouvez la r gler une nouvelle fois Avant de la r gler essayez une recette en s lectionnant une temp rature sup rieure ou inf rieure celle recommand e Les r sultats de cuisson devraient vous indiquer si un nouveau r glage est n cessaire o non La temp rature du four peut tre r gl e 35 F 19 C Comment r gler la temp rature du four 1 Appuyez simultan ment sur la touche Bake Cuisson et la touche num rique 0 pendant 3 secondes L affic
76. glage du thermostat page 28 Les aliments Les commandes du four n ont pas t Appuyez sur la touche Broil Gril ne grillent pas correctement r gl es correctement z La grille n a pas t positionn e correctement Reportez vous au guide de cuisson au gril page 25 Le r cipient utilis n est pas adapt la cuisson au gril Utilisez un r cipient adapt Le papier d aluminium utilis sur la l chefrite et la grille n a pas t pos et d coup conform ment aux recommandations Reportez vous au chapitre concernant la cuisson au gril page 25 Dans certaines zones la puissance tension peut tre faible Pr chauffez le gril pour pendant 10 minutes Reportez vous au guide de cuisson au gril page 25 La temp rature du four est trop chaude ou trop froide Le capteur du four doit tre r gl Reportez vous au chapitre concernant le r glage du thermostat page 28 Rayures ou raflures sur la table de cuisson La table de cuisson n est pas correctement nettoy e Les rayures ne peuvent tre t es Les rayures l g res s estomperont dans le temps au fil des nettoyages Des r cipients fond rugueux ont t en contact avec la table de cuisson ou bien des particules importantes comme du gros sel ou du sable se sont trouv es entre les r cipients et la table de cuisson Vous avez fait glisser des r cipients sur la table de cuisson Afin d vite
77. hage indique AdJ 0 R g 0 2 Saisissez la temp rature de votre choix ex 20 F l aide du pav num rique Vous pouvez r duire la temp rature r gl e par d faut en appuyant sur la touche Bake Cuisson 3 Appuyez sur la touche Set Start R glage D part Ce r glage n affecte en rien les temp ratures de la cuisson au gril ou du cycle d auto nettoyage Le r glage sera conserv en m moire m me apr s une coupure de courant Utilisation du four _28 FE R400_XAC_DG68 00297A 06_CFR indd 28 2013 05 29 m 5 09 12 Activation d sactivation du son Cette fonction vous permet de r gler le four de sorte a ce que les commandes fonctionnent de mani re silencieuse Comment activer ou d sactiver le son 1 Appuyez simultan ment sur la touche Oven Light Lumi re du four et la touche num rique 0 pendant 3 secondes L affichage indique alors Snd On Son activ ou Snd OFF Son d sactiv Par d faut le son est activ 2 Appuyez sur la touche 0 du pav num rique pour s lectionner OFF DESACTIVATION ou ON ACTIVATION Appuyer sur la touche num rique O permet de passer de l un a l autre 3 Appuyez sur la touche Set Start R glage D part Verrouillage des commandes Cette fonction permet de verrouiller les touches de sorte a ce qu elles ne puissent tre activ es par accident Comment activer la fonction de verrouillage des commandes 1 Appuyez sur la touche Clear Off
78. he STEAM CLEAN pad when the oven temperature is above 100 Hot will appear in the display Because these functions produce the best results when started while the oven is cool we recommend that you wait until the oven has cooled down and Hot disappears from the display After a steam cleaning cycle Take care when opening the door before a steam cleaning procedure has ended the water on the bottom is hot Open the oven door and remove the remaining water with a sponge Do not leave the residual water in the oven for any length of time Wipe the oven clean and dry with a soft cloth do not forget to wipe under the oven door seal Use a detergent soaked sponge a soft brush or a nylon scrubber to wipe the oven interior Remove stubborn residue with a nylon scourer You can remove lime deposits with a cloth soaked in vinegar If the oven remains dirty you can repeat the procedure once the oven has cooled For heavy residue such as grease left over from roasting we recommend that you rub detergent into the residue before activating the steam cleaning function After cleaning leave the oven door ajar at a 15 angle to allow the interior enamel surface to dry thoroughly 33_ Maintaining your appliance FE R400_XAC_DG68 00297A 06_EN indd 33 2013 06 11 M 12 38 46 CARE AND CLEANING OF THE OVEN A e Be sure all controls are OFF and all surfaces are COOL before cleaning any part of the range e If your rang
79. hing ceramic cooktops e GLASS Slow heat conductor Not recommended for ceramic cooktop surfaces because it may scratch the glass PROTECTING THE SMOOTHTOP SURFACE Cleaning e Clean the cooktop before using it for the first time e Clean your cooktop daily or after each use This will keep your cooktop looking good and can prevent damage e If a spillover occurs while cooking immediately clean the spill from the cooking area while it is hot to prevent a tough cleaning chore later Using extreme care wipe the spill with a clean dry towel e Do not allow spills to remain on the cooking area or the cooktop trim for a long period of time e Do not use abrasive cleansing powders or scouring pads which will scratch the cooktop e Do not use chlorine bleach ammonia or other cleansers not specifically recommended for use on a glass ceramic surface Preventing marks and scratches e Do not use glass cookware They may scratch the cooktop e Do not place a trivet or wok ring between the cooktop and the pan These items can mark or scratch the cooktop e Make sure the cooktop and the pan bottom are clean e Do not slide metal pans across the cooktop Preventing stains e Do not use a soiled dish cloth or sponge to clean the cooktop surface A film will remain which may cause stains on the cooking surface after the area is heated e Continuously cooking on a soiled surface may will result in a permanent stain Preve
80. id has not been fitted properly and slit as recommended See the section on broiling on page 25 In some areas the power voltage may be low Preheat the broil element for 10 minutes See the broiling guide on page 25 The oven temperature is too hot or too cold The oven sensor needs to be adjusted See the section on adjusting the thermostat on page 28 Scratches or abrasions on cooktop surface The cooktop is being cleaned improperly Scratches are not removable Tiny scratches will become less visible in time as a result of cleaning Cookware with rough bottoms were used on the cooktop or there were coarse particles eg salt or sand present between the cookware and the surface of the cooktop Cookware has been slid across the cooktop surface To avoid scratches use the recommended cleaning procedures Make sure bottoms of cookware are clean before use and use cookware with smooth bottoms Brown streaks or specks Boilovers have been cooked onto the surface Use the blade scraper to remove soil See the section on care and cleaning of the glass cooktop on page 35 Areas of discoloration with metallic sheen Mineral deposits from water and food have been left on the surface of the cooktop Remove using a ceramic glass cooktop cleaning cream Use cookware with clean dry bottoms The oven will not self clean The oven temperature is too high to set
81. ide oven should ignite keep the oven door closed turn the oven off and disconnect the power cord or shut off power at the fuse or circuit breaker panel If the door is opened the fire may spread Always observe Safety Precautions when using your oven Never try to repair the oven on your own there is dangerous voltage inside If the oven needs to be repaired contact an authorized service center near you Use the appliance only after closing the door If you use the appliance when it is contaminated by alien substances such as food waste it may result in a problem with the appliance Take care when removing the wrapping when taking food out of the appliance If the food is hot hot steam may be emitted abruptly when removing the wrapping and this may result in burns N Do not attempt to repair disassemble or modify the appliance yourself Since a high voltage current enters the product chassis it may result in electric shock or fire When repairing the appliance is required contact your nearest service center If any foreign substance such as water has entered the appliance contact your nearest service center Failing to do so may result in electric shock or fire Do not touch the power cord with wet hands This may result in electric shock Do not turn the appliance off while an operation is in progress This may cause a spark and result in electric shock or fire Keep all packaging materials well out of the reach
82. idue area Using the cleaning pad for ceramic cooktops rub the residue area applying pressure as needed If any residue remains repeat the steps listed above as needed For additional protection after all residue has been removed polish the entire surface with ceramic cooktop cleaner and a paper towel 35_ Maintaining your appliance FE R400_XAC_DG68 00297A 06_EN indd 35 2013 06 11 M 12 38 46 Removing heavy burned on residue 1 Allow the cooktop to cool 2 Use the single edge razor blade scraper at approximately a 45 angle against the glass surface and scrape the soil It will be necessary to apply pressure in order to remove the residue 3 After scraping with the razor scraper spread a few drops of ceramic cooktop cleaner on the entire burned residue area Use the cleaning pad to remove any remaining residue Do not scrape the seal 4 For additional protection after all residue has been removed polish the entire surface with the cooktop cleaner and a paper towel Removing metal marks and scratches 1 Be careful not to slide pots and pans across your cooktop It will leave marks on the cooktop surface You can remove these marks by applying ceramic cooktop cleaner 2 If pots with a thin overlay of aluminum or copper are allowed to boil dry the overlay may leave black discoloration on the cooktop You should remove this discoloration immediately or it may become permanent TN Carefully check the bottoms o
83. il chauffe et qu il refroidit pendant les fonctions de cuisson et de nettoyage Ceci est tout fait normal Fum e excessive durant un cycle d auto nettoyage L int rieur de votre four est excessivement sale Appuyez sur la touche Clear Off Effacer Arr t Ouvrez les fen tres pour vacuer la fum e de la pi ce Attendez que le cycle d auto nettoyage soit annul Essuyez la salet excessive et programmez un nouvel auto nettoyage La porte du four ne s ouvre pas apr s un cycle d auto nettoyage Le four est trop chaud Laissez le four refroidir Le four est toujours sale apr s un cycle d auto nettoyage Les commandes du four n ont pas t correctement r gl es Reportez vous au chapitre relatif l auto nettoyage page 31 Le four tait tr s sale Essuyez les claboussures importantes avant de d marrer le cycle d auto nettoyage Les fours excessivement sales n cessitent un nouvel auto nettoyage plus long J YNNYd4qA Vapeur provenant de la ventilation En cas d utilisation de la fonction de convection il est normal que de la vapeur s chappe des orifices de ventilation du four La quantit de vapeur visible augmente proportionnellement au nombre de grilles ou la quantit d aliments en cours de cuisson Ceci est tout fait normal Odeur de br l ou d huile provenant de la Ce ph nom ne est tout fait normal dans le cas d un four neuf L
84. ime for 3 seconds The display will show Snd On sound on or Snd OFF sound off The default setting is Snd On 2 Press 0 on the number pad to select OFF or ON Pressing O on the number pad changes the mode between Snd On and Snd OFF 3 Press the SET START pad Control lockout This feature will allow you to lock the buttons on the touch pad so they cannot be activated accidentally How to activate the control lockout feature 1 Press the CLEAR OFF pad for 3 seconds The display will show Loc and an icon of a lock continuously and the time of day if not blacked out All functions must be cancelled before the control lockout is activated This function is available under 400 F How to unlock the controls 1 Press the CLEAR OFF pad for 3 seconds Loc and the lock icon will disappear from the display 29_ Operating the oven FE R400_XAC_DG68 00297A 06_EN indd 29 2013 06 11 M 12 38 45 Setting the Sabbath For use on the Jewish Sabbath amp Holidays The Sabbath feature can be used with baking only The oven temperature may be set higher or lower after setting the Sabbath feature the oven temperature adjustment feature should be used only during Jewish holidays The display however will not change and tones will not sound when a change occurs Once the oven is properly set for baking with the Sabbath feature active the oven will remain continuously on until cancelled This will overrid
85. installation pour plus d instructions a Si le dispositif anti basculement n est pas install un enfant ou un adulte peut faire basculer la cuisini re et tre tu b V rifiez que le dispositif anti basculement ait t correctement install et fix sur l arri re droit ou arri re gauche du dessous de la cuisini re c Si vous d placez la cuisini re puis la remettez en place assurez vous que le dispositif anti basculement est refix l arri re droit ou gauche du dessous de l appareil d N utilisez pas la cuisini re si le dispositif anti basculement n est pas en place et bien fix e Le non respect de cette consigne peut entra ner des br lures graves ou des blessures mortelles chez l enfant et l adulte amp A AVERTISSEMENT Ne marchez pas ne vous appuyez pas et ne vous asseyez pas sur les portes de la cuisini re L appareil risquerait de basculer et provoquer de graves blessures Consignes de s curit importantes _2 FE R400_XAC_DG68 00297A 06_CFR indd 2 2013 05 29 m 5 09 02 Confirmez que le dispositif anti basculement est correctement install Puis v rifiez que le dispositif anti basculement est fix saisissez l arri re de la cuisini re par le bord arri re et essayez de l incliner vers l avant avec pr caution Le dispositif anti basculement emp che la cuisini re de trop basculer vers l avant Si vous devez pour une quelconque raison retirer la cuisini re du mur assurez vous de bien em
86. instructions _4 FE R400_XAC_DG68 00297A 06_EN indd 4 2013 06 11 M 12 38 38 Use care when touching the cooktop The glass surface of the cooktop will retain heat after the controls have been turned off Be careful when placing spoons or other stirring utensils on glass cooktop surface when it is in use They may become hot and could cause burns Use proper pan sizes This appliance is equipped with surface units of different size Select utensils having flat bottoms large enough to cover the surface unit heating element The use of undersized utensils will expose a portion of the heating element to direct contact and may result in ignition of clothing Proper relationship of utensil to burner will also improve efficiency Glazed cooking utensils Only certain types of glass glass ceramic ceramic earthenware or other glazed utensils are suitable for range top service without breaking due to the sudden change in temperature Utensil handles should be turned inward and not extend over adjacent surface units To reduce the risk of burns ignition of flammable materials and spillage due to unintentional contact with the utensil the handle of a utensil should be positioned so that it is turned inward and does not extend over adjacent surface units Read and follow all instructions and warnings on the cleaning cream labels Be sure you know which control knob operates each surface unit Make sure you turned on the correct surface unit
87. intenue loign e de la chaleur lev e du gril e N utilisez pas la l chefrite sans le gril e Ne couvrez pas le gril de papier d aluminium La graisse expos e risque de s enflammer 4 Ces accessoires ne sont pas fournis avec la cuisini re En cas d incendie l int rieur du four fermez la porte du four et teignez le Si les flammes ne s teignent pas versez y du bicarbonate de soude ou utilisez un extincteur mousse artention Ne versez ni eau ni farine sur le feu La farine peut entra ner des explosions et un incendie li la graisse risque de s aggraver au contact de l eau et de provoquer des blessures Comment r gler le four pour la cuisson au gril 1 S lectionnez le r glage de votre choix pour le gril Appuyez sur la touche Broil Gril une fois pour s lectionner HI LEV ou deux fois pour s lectionner LO FAIBLE S lectionnez LO FAIBLE pour cuire des aliments tels que de la volaille ou des morceaux pais de viandes sans risquer de trop les brunir 2 D marrez la fonction Gril Appuyez sur la touche Set Start R glage D part Faites cuire un c t des aliments au gril jusqu ce qu ils soient brunis Puis tournez les et faites cuire l autre c t Broil 3 Appuyez sur la touche Clear Off Effacer Arr t une fois la cuisson termin e ou pour annuler la cuisson au gril Guide de cuisson au gril Les temps de cuisson au gril d pendent de la taille du
88. isson Un film subsisterait provoquant des taches sur la table de cuisson apr s son chauffage e Si vous continuez d utiliser la table de cuisson alors que celle ci est sale les taches deviennent d finitives Pr vention d autres dommages e Evitez de laisser du plastique du sucre ou des aliments forte teneur en sucre fondre sur la table de cuisson chaude Si cela se produit nettoyez la imm diatement e Ne laissez pas une casserole bouillir jusqu vaporation compl te La table de cuisson et la casserole en seraient endommag es e Ne cuisez pas les aliments directement sur la table de cuisson sans ustensile ad quat 19_ Table de cuisson FE R400_XAC_DG68 00297A 06_CFR indd 19 2013 05 29 m 5 09 06 utilisation du four TABLEAU DE COMMANDE DU FOUR LISEZ ATTENTIVEMENT LES CONSIGNES D UTILISATION AVANT DE VOUS SERVIR DU FOUR Afin de profiter au mieux de votre four familiarisez vous avec les fonctionnalit s d crites ci dessous Vous trouverez un descriptif d taill de chaque fonction et de chaque caract ristique plus loin dans ce manuel 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 Chicken BSlow Cook B Nuggets Oven Light Proof H Crispy Pizza Custom Cook Cooking Delay Kitchen Ti e Steam Clean Self Clean Clock Seaton Emer ae Hold 3 sec anos NG NOILYSNILA CRAN Indique l heure la temp rature du four si le four est en mode Bake Cuisson Broil Gril ou Self cle
89. istrer une recette pr r gl e 1 Appuyez sur la touche correspondant la cuisson que vous souhaitez m moriser par exemple Bake Cuisson La temp rature par d faut est de 325 F 2 A l aide du pav num rique saisissez la temp rature de votre choix ex 375 F 3 Appuyez sur la touche Custom Cook Cuisson personnalisee le nombre de fois correspondant au num ro sous lequel vous souhaitez m moriser la recette pr r gl e Par exemple pour la recette pr r gl e 2 appuyez sur la touche Custom Cook Cuisson personnalisee deux fois Les recettes pr r gl es peuvent tre m moris es sous 1 2 ou 8 Cust Cook 4 Appuyez sur la touche Set Start R glage D part Cust Cook Comment appeler un r glage 1 Appuyez sur la touche Custom Cook Cuisson personnalisee le nombre de fois correspondant au num ro sous lequel la recette pr r gl e est m moris e Par exemple pour la recette pr r gl e 2 appuyez sur la touche Custom Cook Cuisson personnalisee deux fois Les recettes pr r gl es peuvent tre m moris es sous 1 2 ou 3 2 D marrez la cuisson m moris e Appuyez sur la touche Set Start R glage D part UTILISATION DE LA FONCTION DE MAINTIEN AU CHAUD La fonction de maintien au chaud conserve la temp rature 170 F N utilisez pas cette fonction pour r chauffer de la nourriture froide La fonction de maintien au chaud permet de conserver des aliments c
90. items are infrequently used and can be safely stored in an area subjected to heat Temperatures may be unsafe for items such as volatile liquids cleaners or aerosol sprays About the radiant surface elements The temperature rises gradually and evenly As the temperature rises the radiant element will glow red To maintain the selected setting the element will cycle on and off The heating element retains enough heat to provide a uniform and consistent heat during the off cycle For efficient cooking turn off the element several minutes before cooking is complete This will allow residual heat to complete the cooking process 14 Radiant elements have a limiter that allows the element to cycle ON and OFF even at the HI setting This helps to prevent damage to the ceramic cooktop Cycling at the HI setting is normal and can occur if the cookware is too small for the radiant element or if the cookware bottom is not flat 15_ Surface cooking FE R400_XAC_DG68 00297A 06_EN indd 15 2013 06 11 M 12 38 39 Location of the radiant surface elements and controls The radiant control knobs operate the radiant surface elements on the cooktop as shown below Single Single Warming Center Single Dual Left Front Left Rear Center Rear Right Rear Right Front Eltnement Element Element Element Element aa a OG OFF MED OO EHH o 06 OFF to H 8 7 4 6 ED io m 4 fi 2 3 6 6 3 ng A E 4
91. knob to the large burner B settings When changing from a high heat setting to a lower heat setting the surface unit may stop glowing This is normal Surface cooking _16 2013 06 11 M 12 38 40 Using the warming center The warming center located in the back center of the glass surface will keep hot cooked food at serving temperature 14 e The surface warmer will not glow red like the cooking elements A e Do not warm food on the warming center for more than two hours CAUTION Use only cookware and dishes recommended as safe for oven and cooktop use e Always use potholders or oven mitts when removing food from the warming center as cookware and plates will be hot e When warming pastries and breads the cover should have an opening to allow moisture to escape e Do not use plastic wrap to cover foods Plastic may melt onto the surface and be very difficult to clean e Food should be kept in its container and covered with a lid or aluminum foil to maintain food quality e Always start with hot food Eating uncooked or cold food placed on the warming center could result in illness 1 Turn the warming center on Press the WARMING CENTER ON OFF pad 2 Select the power setting you want Pressing the WARMING CENTER LEVEL pad once will set it to the level 1 setting Press the pad twice for the level 2 setting 3 times for level 3 3 Turn the warming center off Press the WARMING CENTER ON OFF pad
92. lessures Ne faites jamais chauffer des r cipients en plastique ou en papier et ne les utilisez pas Le non respect de cette consigne risque d entra ner un incendie Ne faites pas chauffer d aliments emball s dans du papier tel que des pages de magasine ou du joumal Cela pourrait provoquer un incendie N ouvrez pas la porte si les aliments l int rieur du compartiment de cuisson sont en flammes Si vous ouvrez la porte de l oxyg ne p n trera l int rieur et cela risque de provoquer un incendie N exercez pas de pression excessive ni de choc sur la porte ou l int rieur de l appareil S accrocher la porte de l appareil risque de le faire chuter et de provoquer des blessures Si la porte est endommag e n utilisez pas l appareil et contactez le centre de d pannage Ne touchez pas les aliments ni aucune partie de l appareil pendant o imm diatement apr s la CUISSON Utilisez des maniques car le r cipient risque d tre tr s chaud et vous pourriez vous br ler Consignes de s curit importantes _10 FE R400_XAC_DG68 00297A 06_CFR indd 10 2013 05 29 m 5 09 03 SYMBOLES ATTENTION POUR L UTILISATION En cas de fissure sur la surface mettez l appareil hors tension Le non respect de cette consigne risque d entra ner une lectrocution Les plats et r cipients peuvent devenir extr mement chauds Manipulez les avec pr caution Les plats chauds et la Vapeur peuvent provoquer des br lures R
93. ll be VERY HOT Before a self cleaning cycle e We recommend venting your kitchen with an open window or using a ventilation fan or hood during the self cleaning cycle e Remove the wire rack broil pan broil pan insert all cookware and any aluminum foil from the oven e Wipe up debris from the oven bottom Fig 1 e The silver colored oven racks can be self cleaned but they will darken lose their luster and become hard to slide e Residue on the front frame of the range and outside the gasket on the door will need to be cleaned by hand Clean these areas with hot water soap filled steel wool pads or Fig 2 pont tele cleansers such as Soft Scrub Rinse well with clean water oven door and dry ket ee e Do not clean the gasket The fiberglass material of the oven door gasket cannot withstand abrasion It is essential for the gasket to remain intact If you notice it becoming worn or frayed replace it Fig 2 e Make sure the oven light bulb cover is in place and the oven light is off You may hand clean the door 31_ Maintaining your appliance FE R400_XAC_DG68 00297A 06_EN indd 31 2013 06 11 0 12 38 45 How to set the oven for self cleaning 1 Select the length of time for the self cleaning operation eg 3 hours Press the SELF CLEAN pad once for a 3 hour clean time twice for a 4 hour clean time or 3 times for a 2 hour clean time The default setting is 3 hour
94. ll keep cooked food warm for serving up to 3 hours after cooking has finished After 3 hours the feature will shut the oven off automatically The feature may be used without any other cooking operations or may be set to activate after a timed or delay timed cooking operation How to use the warm feature 1 Press the WARM pad 2 Press the SET START pad 3 Press the CLEAR OFF pad at any time to turn the feature off 27_ Operating the oven FE R400_XAC_DG68 00297A 06_EN indd 27 2013 06 11 M 12 38 44 EXTRA FEATURES 12 hour energy saving With this feature should you forget and leave the oven on the control will automatically turn off the oven after 12 hours during baking functions or after 3 hours during a broil function How to turn 12 hour energy saving feature on or off 1 Press COOKING TIME and 0 on the number pad at the same time for 3 seconds The default is 12 Hr The display will flash 12 Hr 12 hour shut off or Hr no shut off 2 Press 0 on the number pad to select OFF or ON 3 Press the SET START pad Fahrenheit or Celsius temperature selection The oven control can be programmed to display temperatures in Fahrenheit or Centigrade The oven has been preset at the factory to display in Fahrenheit NJAO JHL ONI1V43dO How to change the display from Fahrenheit to Centigrade or from Centigrade to Fahrenheit 1 Press BROIL and 0 on the number pad at the same time for 3 seconds
95. m the oven before beginning the self cleaning cycle or they may discolor lf the self clean mode malfunctions turn the oven off and disconnect the power supply Have it serviced by a qualified technician GLASS CERAMIC COOKING SURFACES N DO NOT TOUCH SURFACE UNITS OR AREAS NEAR UNITS Surface units may be hot even though they are dark in color Areas near surface units may become hot enough to cause burns During and after use do not touch or let clothing or other flammable materials contact surface units or areas near units until they have had sufficient time to cool Among these areas are the cook top and facing the cook top Do not cook on broken cooktop If cooktop should break cleaning solutions and spillovers may penetrate the broken cook top and create a risk of electric shock Contact a qualified technician immediately Clean cooktop with caution If a wet sponge or cloth is used to wipe spills on a hot cooking area be careful to avoid steam burn Some cleaners can produce noxious fumes if applied to a hot surface BEFORE YOU BEGIN Clean the oven thoroughly before using for the first time Remove accessories and operate the oven at the bake setting at 400 F for 1 hour before using There will be a distinctive odor this is normal but ensure your kitchen is well ventilated during this conditioning period 7_ features of your new range FE R400_XAC_DG68 00297A 06_EN indd 7 2013 06 11 M 12 38 38 SEVERE WARNING
96. n e Pan is well balanced Pan size matches the amount of food to be prepared and the size of the surface element Made of a material that conducts heat well Always match pot diameter to element surface diameter ONIHOO9 9v14NnS Curved and warped pan bottoms a Pan overhangs element by more than one half inch He Pan is smaller than element Heavy handle tilts pan FE R400_XAC_DG68 00297A 06_EN indd 18 Surface cooking _18 2013 06 11 M 12 38 40 CHOOSING THE PROPER COOKWARE What your cookware is made of determines how evenly and quickly heat is transferred from the surface element to the pan bottom e ALUMINUM Excellent heat conductor Some types of food will cause the aluminum to darken Anodized aluminum cookware resists staining amp pitting If aluminum pans are slid across the ceramic cooktop they may leave metal marks that resemble scratches Remove these marks immediately e COPPER Excellent heat conductor but discolors easily May leave metal marks on ceramic glass e STAINLESS STEEL Slow heat conductor with uneven cooking results Is durable easy to clean and resists staining e CAST IRON A poor conductor retains heat very well Cooks evenly once cooking temperature is reached Not recommended for use on ceramic cooktops e ENAMELWARE Heating characteristics will vary depending on base material Porcelain enamel coating must be smooth to avoid scratc
97. n minut e avant de r gler les autres options de cuisson e L horloge doit tre r gl e sur l heure correcte Comment r gler le four pour la cuisson minut e 1 D marrez le r glage Appuyez sur la touche Bake Cuisson La temp rature par d faut est de 350 F 2 Saisissez la temp rature de votre choix l aide du pav num rique ex 8 7 5 3 Appuyez sur la touche Cooking Time Temps de cuisson 4 Saisissez le temps de cuisson de votre choix ex 45 min l aide du pav num rique Pour r gler le temps de cuisson s lectionnez une valeur comprise entre 1 minute et 9 heures 99 minutes Cook Time 23_ Utilisation du four FE R400_XAC_DG68 00297A 06_CFR indd 23 2013 05 29 m 5 09 09 5 Appuyez sur la touche Set Start R glage D part pour lancer la cuisson Le four poursuit la cuisson jusqu ce que le temps d fini se soit coul Pour afficher la temp rature appuyez sur la touche Bake Cuisson 6 Vous pouvez annuler la cuisson minut e tout moment en appuyant sur la touche Clear Off Effacer Arr t Cook Time Si la recette l indique enfournez la nourriture une fois le four pr chauff Le pr chauffage est essentiel pour la cuisson de g teaux biscuits p te et petits pains Une fois la temp rature souhait e atteinte le four met six longs signaux sonores Soyez prudent lorsque vous utilisez les fonctions de Cuisson minut e ou Cuisson minut e diff r e
98. n the rack to provide proper clearance between the meat and the element Preheat the broil element for searing The meat has not been properly prepared Remove the excess fat from the meat Cut away fatty edges that may curl leaving the lean intact The insert on the broiler pan has been positioned upside down preventing the grease from draining Position the insert on the pan so that the ribs are up and the slots are down allowing the grease to drip into the pan Grease has built up on oven surfaces Regular cleaning is necessary when broiling frequently Food does not bake or roast properly The oven controls have not been set correctly See the chapter on operating the oven The oven rack has been positioned incorrectly or is not level Incorrect cookware or cookware of improper size being used See the section on using the oven racks on page 22 The oven sensor needs to be adjusted See the section on adjusting the thermostat on page 28 FE R400_XAC_DG68 00297A 06_EN indd 40 Troubleshooting _40 2013 06 11 M 12 38 47 PROBLEM POSSIBLE CAUSE SOLUTION Food does not broil properly The oven controls have been set incorrectly Press the BROIL pad The rack has not been properly positioned See the broiling guide on page 25 Cookware not suited for broiling Use suitable cookware Aluminum foil used on the broiling pan and gr
99. nction placez la grille du four la position 5 ou 6 pour un meilleur r sultat Le pr chauffage du four n est pas n cessaire aN0O1 NG NOILYSNILA Proof Lev e La fonction Lev e sert a maintenir un niveau de chaleur permettant le gonflement des produits n cessitant une fermentation a la levure 1 S lectionnez le mode de Proof Lev e Appuyez sur la touche Proof Lev e 2 D marrez la fonction Lev e Appuyez sur la touche Set Start R glage D part La fonction de lev e fournit automatiquement la temp rature optimale pour le processus de lev e Par cons quent aucun r glage de temp rature n est n cessaire 3 Appuyez sur la touche Clear Off Effacer Arr t d s que vous souhaitez d sactiver la fonction de lev e 4 e Si vous appuyez sur la touche Proof Lev e lorsque la temp rature du four est sup rieure 100 F Hot Chaud s affiche Pour assurer des r sultats optimaux il est pr f rable de d marrer cette fonction four froid C est pourquoi nous vous conseillons d attendre que le four ait refroidi et que l indication Hot Chaud disparaisse de l affichage e Pour viter de r duire la temp rature du four et d augmenter le temps de lev e n ouvrez pas la porte du four inutilement e V rifiez les produits p tissiers assez rapidement pour viter qu ils ne gonflent excessivement e N utilisez pas le mode de lev e pour r chauffer un aliment ou garder un aliment au chaud La temp rature mis
100. ndd 5 2013 05 29 m 5 09 02 FOUR N NE TOUCHEZ PAS LES L MENTS CHAUFFANTS OU LES SURFACES INTERNES DU FOUR Les l ments chauffants peuvent tre chauds m me s ils sont noirs Les surfaces internes d un four deviennent suffisamment chaudes pour provoquer des br lures Pendant et apr s le fonctionnement ne touchez pas les l ments chauffants et les surfaces internes du four ou ne laissez aucun v tement ou produit inflammable entrer en contact avec ces derniers tant qu ils ne sont pas refroidis Certaines autres surfaces du four peuvent devenir chaudes au point de provoquer des br lures Parmi ces surfaces sont concern s les orifices de ventilation du four et les surfaces situ es proximit de ces orifices les portes du four et les vitres des portes Ne faites pas chauffer des aliments contenus dans des r cipients ferm s L accumulation de pression pourrait entra ner l explosion du r cipient et provoquer des blessures N utilisez pas le four pour s cher des journaux S ils sont surchauff s ils risquent de s enflammer N utilisez pas le four comme espace de rangement Les l ments rang s dans le four peuvent s enflammer Soyez prudent lorsque vous ouvrez la porte Laissez l air chaud ou la vapeur s chapper avant de retirer les aliments du four ou de les remettre Couches protectrices N utilisez pas de papier d aluminium pour recouvrir la sole du four sauf si les instructions le sugg rent Une installation inap
101. nting other damage e Do not allow plastic sugar or foods with high sugar content to melt onto the hot cooktop Should this happen clean immediately e Do not let a pan boil dry as this will damage the cooktop and the pan e Do not cook food directly on the cooktop without the proper cookware 19_ Surface cooking FE R400_XAC_DG68 00297A 06_EN indd 19 2013 06 11 mM 12 38 41 operating tne oven THE OVEN CONTROL PANEL READ THE INSTRUCTIONS CAREFULLY BEFORE USING THE OVEN For satisfactory use of your oven become familiar with the various features and functions of the oven as described below Detailed instructions for each feature and function follow later in this user manual Chicken jf Mslow Cook A Nuggets Oven Light e Easy Cook o Proof Crispy Pizza Warm Custom Cook Cooking Delay Kitchen Time Start Timeroniort Steam Clean Self Clean Clock NJAO JHL ONI1VH40 1 DISPLAY Shows the time of day oven temperature whether the oven is in the bake broil or self cleaning mode and the times set for the timer or automatic oven operations 2 NUMBER PADS Use to set any function requiring numbers such as the time of day on the clock the timer the oven temperature the start time and length of operation for timed baking 3 SET START Must be pressed to start any cooking or cleaning function 4 CLEAR OFF Press to cancel all oven operations except the clock and timer warming center 5 CLOCK
102. o explain product operation correct improper installation or perform normal cleaning or maintenance QUESTIONS OR COMMENTS COUNTRY CALL OR VISIT US ONLINE AT www samsung com ca English CANADA 1 800 SAMSUNG 726 7864 a Trenet MEXICO 01 800 SAMSUNG 726 7864 U S A 1 800 SAMSUNG 726 7864 Consumer Electronics www samsung com U S A Mobile Phones 1 800 SAMSUNG 726 7864 Code No DG68 00297A 06 FE R400_XAC_DG68 00297A 06_EN indd 45 2013 06 11 M 12 38 48 Cuisini re electrique manuel d utilisation 100 Recycled Paper en papier recycl 100 FRAN AIS CANADIEN Un monde de possibilit s Merci d avoir choisi ce produit Samsung Afin de b n ficier du meilleur du service apr s vente enregistrez votre appareil sur le site suivant www samsung com register 1 800 SAMSUNG 726 7864 tae FE R400_XAC_DG68 00297A 06_CFR indd 1 2013 05 29 m 5 09 01 caract ristiques de votre nouvelle cuisini re Plus de commodit Cuisson de meilleure qualit Entretien facile Votre nouvelle cuisini re lectrique a t congue pour vous offrir tous ces avantages et plus encore e Nettoyage vapeur rapide Gr ce a Steam Quick technologie Samsung unique en son genre destin e au nettoyage l ger conserver votre four dans un tat de propret impeccable est un jeu d enfant pas de tracas pas d odeur pas de produits chimiques Steam Quick nettoie l int rieur de v
103. of children as packaging materials can be dangerous to children Ifa child places a bag over its head it may result in suffocation 9_ features of your new range FE R400_XAC_DG68 00297A 06_EN indd 9 2013 06 11 M 12 38 38 Do not let children or any person with reduced physical sensory or mental capabilities use this appliance unsupervised Make sure that the appliance is out of the reach of children Failing to do so may result in electric shock burns or injury Do not touch the inside of the appliance immediately after cooking because the inside of the appliance is hot after being heated for a long time or heating a small amount of food Failing to do so may result in burns Do not use or place inflammable sprays or objects near the oven This may result in fire or an explosion Do not insert fingers foreign substances or metal objects such as pins or needles into the inlet outlet and holes If foreign substances are inserted into any of these holes contact your product provider or nearest service center Do not tamper with or make any adjustments or repairs to the door Under no circumstances should you remove the outer cabinet Do not store or use oven outdoors Never use this appliance for purposes other than cooking This may result in fire Open the cap or stopper of a sealed container herb tonic tea bottle baby bottle milk bottle and so on and make a hole in food items such as shells or nuts eggs
104. or surface of the food may appear to be cooler than the interior which can be so hot as to burn the infant s mouth Make sure all cookware used in the oven Take care as beverages or food may be very hot after heating Especially when feeding a child check that it has cooled sufficiently Take care when heating liquids such as water or other beverages Make sure to stir during or after cooking Avoid using a slippery container with a narrow neck Remove the container at least 30 seconds after heating Failing to do so may result in an abrupt overflow of the contents and cause burns Do not stand on top of the appliance or place objects Such as laundry oven cover lighted candles lighted cigarettes dishes chemicals metal objects etc on the appliance Items such as a cloth may be caught in the door This may result in electric shock fire problems with the product or injury Do not operate the appliance with wet hands This may result in electric shock Do not spray volatile material such as insecticide onto the surface of the appliance As well as being harmful to humans it may also result in electric shock fire or problems with the product Do not put your face or body close to the appliance while cooking or when opening the door just after cooking Take care that children do not come too close to the appliance Failing to do so may result in children burning themselves Do not place food or heavy objects
105. otre cuisini re a l aide de vapeur haute temp rature en l espace de 20 minutes e Plus d espace Dot e d une capacit de 5 9 pieds cubes votre nouvelle cuisini re dispose d un espace bien plus important que toutes les marques concurrentes pr sentes sur le march am ricain Il vous est d sormais plus facile de cuisiner pendant les f tes ou pour le plaisir e Table de cuisson 5 foyers Quatre foyers principaux avec r glage adapt la taille du r cipient Un foyer plus petit au centre de la table de cuisson pour maintenir les plats chauds consignes de s curit importantes Lisez et suivez toutes les consignes avant d utiliser votre four afin d viter tout risque d incendie d lectrocution de blessure ou de dommage lors de l utilisation de la cuisini re Le pr sent guide ne couvre pas toutes les situations susceptibles de se produire Contactez toujours votre r parateur ou le fabricant en cas de fonctionnement anormal de l appareil CE QUE VOUS DEVEZ SAVOIR SUR LES CONSIGNES DE S CURIT Les avertissements et les consignes de s curit importantes contenus dans ce manuel ne sont pas exhaustifs Il est de votre responsabilit de faire appel votre bon sens et de faire preuve de prudence et de minutie lors de l installation de l entretien et de l utilisation du four Important symboles de s curit et pr cautions Signification des ic nes et des symboles utilis s dans ce manuel A Risques o mani
106. ou want eg 425 F by using the number pad 3 Complete the entry by pressing the SET START pad TIMED COOKING In a timed cooking the oven turns on immediately and cooks for the length of time you select At the end of the cooking time the oven turns off automatically e You can use the timed cooking feature only with another cooking operation bake slow cook crispy pizza e You can set the oven for a timed cooking before setting other cooking operations e The clock must be set for the correct time of day How to set the oven for timed cooking 1 Start the set up Press the BAKE pad The default temperature is 350 F 2 Enter the temperature you want on the number pad eg 3 7 5 3 Press the COOKING TIME pad 4 Enter the cooking time you want eg 45 min by using the number pad w Lt Z You can set the cooking time for any amount from 1 minute to 9 Lt 1 a hours and 99 minutes Cook Time 23_ Operating the oven FE R400_XAC_DG68 00297A 06_EN indd 23 2013 06 11 M 12 38 42 Press the SET START pad to begin cooking operation The oven will continue to cook until the set amount of time has elapsed If you want to show temperature display press the bake pad You can cancel a timed cooking at any time by pressing the CLEAR OFF pad Cook Time the desired temperature a long beep will sound 6 times Place food in the oven after preheating if the recipe calls for it Preheating is impor
107. over the door when opening the door The food or object may fall and this may result in burns or injury Do not abruptly cool the door the inside of the appliance or the dish by pouring water over it during or just after cooking This may result in damage to the appliance The steam or water spray may result in burns or injury Do not operate while empty except for self cleaning 11_ features of your new range FE R400_XAC_DG68 00297A 06_EN indd 11 2013 06 11 M 12 38 38 N Do not defrost frozen beverages in narrow necked bottles The containers can break Do not scratch the glass of the oven door with a sharp object This may result in the glass being damaged or broken Do not store anything directly on top of the appliance when it is in operation Do not use sealed containers Remove seals and lids before use Sealed containers can explode due to buildup of pressure even after oven has been turned off Take care that food does not come into contact with the heater when cooking food with the oven This may result in fire Do not over heat food Failing to do so may result in fire SEVERE WARNING SIGNS FOR CLEANING Do not clean the appliance by spraying water directly on to it Do not use benzene thinner or alcohol to clean the appliance This may result in discoloration deformation damage electric shock or fire Take care not to hurt yourself when cleaning the appliance external internal You may hurt
108. p Press the CLOCK pad 2 Enter the present time Enter the current time in hours and minutes on the number pad eg 1 3 O for 1 30 3 Exit the set up Press the SET START or CLOCK pad How to change between a 12 hour and 24 hour display 1 Start the set up Press CLOCK and 0 on the number pad at the same time for 3 seconds The display will show the present mode 2 Select the display mode you want Press 0 on the number pad to select 12 hour or 24 hour 3 Exit the set up Press the SET START pad SETTING THE KITCHEN TIMER The kitchen timer serves as an extra timer that will beep when the set time has elapsed It does not start or stop cooking functions The feature can be used during any of the other oven functions How to set the timer 1 Turn the timer on Press the KITCHEN TIMER ON OFF pad 2 Enter the amount of time you want Enter the amount of time you want using the number pad eg 1 5 The timer can be set for any amount of time from 1 minute to 9 hours and 99 minutes If you make a mistake press the KITCHEN TIMER ON OFF pad and start again 3 Start the timer Press the KITCHEN TIMER ON OFF pad 4 When the set time has elapsed the oven will beep and the display will show End until you press the KITCHEN TIMER ON OFF pad You can cancel the timer at any time by pressing the KITCHEN TIMER ON OFF pad 21_ Operating the oven FE R400_XAC_DG68 00297A 06_EN indd 21 2013
109. p riode de un 1 an sous r serve des services offerts au Canada Le service domicile n est pas offert dans toutes les r gions Pour que le service domicile soit offert aucun obstacle ne doit emp cher l agent de service d acc der au produit Si le service n est pas offert SAMSUNG peut d cider de faire transporter le produit destination et en provenance d un centre de service autoris La soci t SAMSUNG prendra en charge sa convenance la r paration ou le remplacement du produit ses frais tel que stipul dans les pr sentes conditions et proc dera au remplacement ou au changement des pi ces ou des produits si ces derniers s av rent d fectueux dans la limite de la p riode de garantie mentionn e pr c demment Toute pi ce ou tout produit remplac devient la propri t de SAMSUNG et doit lui tre restitu Les pi ces et produits de rechange sont prot g s pour le reste de la p riode de garantie initiale ou pour quatre vingt dix 90 jours selon l ventualit la plus loign e Cette garantie limit e couvre les d fauts de fabrication relatifs aux mat riaux ou la main d uvre survenant dans le cadre d un usage normal et non commercial de ce produit et ne s applique pas aux situations suivantes tout dommage survenant au cours de l exp dition la livraison et l installation toute utilisation de l appareil contraire au but auquel il tait destin tout num ro de produit ou de s rie effac tout domm
110. panneau de fusibles ou du tableau disjoncteurs Assurez vous que le four et l ampoule ATTENTION sont froids Entretien de l appareil _38 FE R400_XAC_DG68 00297A 06_CFR indd 38 2013 05 29 m 5 09 18 d pannage D PANNAGE Samsung veille ce que vous ne rencontriez pas de probl mes lors de l utilisation de votre nouvelle cuisini re lectrique En cas de probl me inattendu recherchez en premier lieu une solution dans le tableau ci dessous Si apr s avoir essay la solution propos e vous ne parvenez pas r soudre le probl me contactez Samsung au 1 800 SAMSUNG 1 800 726 7864 PROBLEME CAUSE POSSIBLE SOLUTION La cuisini re n est pas a niveau La cuisini re n a pas t install e correctement Placez la grille de cuisson au centre du four Placez un niveau sur la grille de cuisson Ajustez les pieds de mise niveau situ s sur la base de la cuisini re jusqu ce que la grille de cuisson soit niveau Assurez vous que le sol est plan et suffisamment solide et stable pour supporter le poids de la cuisini re Le sol est affaiss ou inclin Contactez un menuisier pour rem dier la situation Les placards de la cuisine ne sont pas correctement align s et donnent l impression que la cuisini re n est pas niveau Assurez vous que les l ments de cuisine sont droits et que l espace est suffisant pour l installation L acc s la cuisini re est n c
111. pect de cette consigne peut entra ner un risque d lectrocution ou d incendie En cas de fuite de gaz propane GPL etc a rez imm diatement la pi ce sans toucher le cordon d aimentation Ne touchez pas non plus l appareil La moindre tincelle risquerait de provoquer une explosion ou un incendie Veillez ce que la porte la r sistance ou toute autre partie n entre pas en contact avec le corps lors du fonctionnement du four et juste apr s son fonctionnement Le non respect de cette consigne risque d entra ner des br lures En cas de d part de feu l int rieur du four laissez sa porte ferm e teignez l appareil et d branchez la prise ou coupez l aimentation au niveau du tableau de fusibles ou du disjoncteur Si vous ouvrez la porte du four l incendie risque de se propager Respectez syst matiquement les consignes de s curit lorsque vous utilisez votre four Ne tentez jamais de r parer vous m me l appareil le courant lectrique circulant l int rieur est tr s lev Si le four n cessite des r parations contactez un centre de d pannage agr proche de chez vous Ne faites fonctionner l appareil qu apr s en avoir ferm la porte Si vous utilisez l appareil alors qu il est contamin par des substances trang res telles que des d chets alimentaires cela peut entrainer un dysfonctionnement de celui ci Lorsque vous sortez de les aliments de l appareil retirez leur emballage avec pr caution Si le
112. poids de paisseur de la temp rature de d part ainsi que de vos pr f rences de cuisson Ce guide se base sur des viandes sortant du r frig rateur Type Quantit et ou Temps Temps porr ES ARE Hauteur pour le 1er le 2 me Remarques d aliment paisseur ree ea c t min c t min B uf hach 1 livre sparti form 4 boulettes 7 9 12 57 Repartissez uniform ment Vous pouvez Bien cuit 34 d paisseur cuire jusqu 8 boulettes simultan ment Biftecks Les biftecks dont l paisseur ne d passe Moyenne 1 d paisseur 7 10 12 4 6 pas 1 cuisent avant de brunir Bien cuit 1 1 lb 7 12 14 5 7 eo ll est conseill de les frire sur le gril Moyenne 1 d paisseur 6 15 18 13 16 Bien cuit 2 2 lb 6 18 22 16 18 Incisez pour extraire la graisse 1 poulet entier 2 242 lb coup 4 28 33 13 18 or Poulet dans la longueur Grillez d abord le c t peau vers le bas 2 blancs 6 13 18 5 10 Filets de ave Manipulez et retournez avec precaution Selon Peat 6 6 10 3 4 vos go ts vous pouvez badigeonner de poisson d paisseur i beurre citronn avant et pendant la cuisson C telettes 2 2 d paisseur 6 8 10 4 6 de porc 2 1 d paisseur i er Be Incisez pour extraire la graisse Bien cuit environ 1 lb 2 1 d paisse 6 7 9 8 4 Saumon 3 s ps Beurrez le moule Badigeonnez les steaks i d fondu Steaks seyron Ib 6 8 10 4 6 e beurre fondu 2
113. propri e de ces couches protectrices est susceptible de provoquer une d charge lectrique ou un incendie N obstruez pas les conduits de ventilation du four La ventilation du four se situe au dessus du foyer arri re droit Cette zone peut devenir tres chaude lors de l utilisation du four N obstruez jamais cette ouverture et n y placez pas de mati re plastique ou d l ments sensibles la chaleur Insertion des grilles du four Placez toujours les grilles du four la hauteur appropri e tant que le four est encore froid Si la grille doit tre retir e pendant que le four est chaud vitez que la manique n entre en contact avec l l ment chauffant utilis Le papier d aluminium ou la sonde thermique ne doit pas entrer en contact avec les l ments chauffants HOTTE D ASPIRATION Nettoyez fr quemment la hotte d aspiration Ne laissez pas la graisse s accumuler dans la hotte ou dans le filtre Si les aliments situ s sur la cuisini re s enflamment activez la ventilation Consignes de s curit importantes _6 FE R400_XAC_DG68 00297A 06_CFR indd 6 2013 05 29 m 5 09 03 FOURS AUTO NETTOYANTS Ne nettoyez pas le joint de la porte Le joint de la porte est indispensable pour assurer une bonne tanch it Veillez ne pas frotter endommager ni d placer le joint Ne laissez jamais vos oiseaux de compagnie dans la cuisine Les oiseaux sont extr mement sensibles la fum e mise durant les cycles d auto nettoyag
114. pulations dangereuses susceptibles d entra ner AVERTISSEMENT des blessures graves voire mortelles A Risques o manipulations dangereuses susceptibles d entra ner ATTENTION des blessures l g res ou des d g ts mat riels 1_ Consignes de s curit importantes FE R400_XAC_DG68 00297A 06_CFR indd 1 2013 05 29 m 5 09 01 Afin de r duire les risques d incendie d explosion d lectrocution ou de blessures lors de l utilisation du four vous devez respecter ces r gles de s curit de base gt ATTENTION Interdit NE PAS d monter NE PAS toucher Suivez scrupuleusement les consignes D branchez la prise murale Assurez vous que l appareil est reli la terre afin d viter tout risque d lectrocution Contactez le service d assistance technique DDED Remarque Ces symboles d avertissement servent viter que vous ou d autres personnes ne se blessent Suivez scrupuleusement les consignes Apr s lecture de cette rubrique conservez la dans un endroit s r afin de pouvoir la consulter ult rieurement DISPOSITIF ANTI BASCULEMENT A AVERTISSEMENT Afin d viter tout risque de basculement de la cuisini re rer fixez la correctement l aide d un dispositif anti basculement APR S AVOIR INSTALL LA CUISINI RE CONFIRMEZ QUE LE DISPOSITIF ANTI BASCULEMENT EST BIEN INSTALL ET V RIFIEZ QUE CE DERNIER EST BIEN FIXE Reportez vous au manuel d
115. qu il est neuf et que la lame de rasoir est toujours aiguis e N utilisez pas de lame mouss e ou en mauvais tat Nettoyage des claboussures de sucre et du plastique fondu 1 Eteignez tous les foyers Retirez les plats chauds 2 En vous munissant d un gant et l aide d un grattoir lame de rasoir unique d placez les claboussures vers une partie froide de la table de cuisson Retirez les claboussures l aide de papier absorbant 3 Aucun r sidu d claboussure ne doit subsister tant que la table de cuisson est encore chaude 4 Ne r utilisez pas les foyers tant que tous les r sidus n ont pas t compl tement supprim s Si une piq re ou un creux se sont d j form s sur la surface vitr e le verre de la table de cuisson devra tre remplac Dans ce cas une intervention est n cessaire Entretien de l appareil _36 FE R400_XAC_DG68 00297A 06_CFR indd 36 2013 05 29 m 5 09 16 RETRAIT ET REMISE EN PLACE DE LA PORTE DU FOUR Comment retirer la porte e Laporte est tr s lourde Soyez prudent lorsque vous retirez et soulevez la porte Ne A soulevez pas la porte par la poign e ATTENTION eerie 7 e Mettez la cuisini re hors tension avant de retirer la porte 1 Ouvrez la porte au maximum Verrou de la charni re 2 Abaissez les verrous de la charni re vers l encadrement de porte pour les mettre en le position de d verrouillage Position verrouill e Position d verrouill e
116. r les rayures respectez les proc dures de nettoyage recommand es Assurez vous que les fonds des r cipients sont propres avant de les utiliser Utilisez galement des r cipients fond lisse Tra n es ou taches brunes Des plats cuisin s ont d bord sur la table de cuisson Utilisez le grattoir lame pour retirer les salissures Reportez vous au chapitre relatif l entretien et au nettoyage de la table de cuisson vitr e page 35 Zones de d coloration reflets m talliques Des d p ts min raux d eau et d aliments sont rest s sur la table de cuisson Supprimez les l aide d une cr me nettoyante sp ciale pour surface de cuisson en verre et c ramique Utilisez des r cipients fond propre et sec Le four ne s auto nettoie pas La temp rature du four est trop lev e pour permettre de programmer un auto nettoyage Laissez la cuisini re refroidir et r initialisez les commandes Les commandes du four n ont pas t correctement r gl es Reportez vous au chapitre relatif l auto nettoyage page 31 Un cycle d auto nettoyage ne peut d marrer si le dispositif de verrouillage du four a t activ ou si un foyer radiant est activ 41_ D pannage FE R400_XAC_DG68 00297A 06_CFR indd 41 2013 05 29 m 5 09 18 PROBLEME CAUSE POSSIBLE SOLUTION Bruit de craquement ou de cr pitement Ce bruit provient du m tal lorsqu
117. r of racks or amount of food being cooked increases the amount of visible steam will increase This is normal Burning or oily odor emitting from the vent This is normal in a new oven and will disappear in time To speed the process set a self cleaning cycle for a minimum of 3 hours See the section on self cleaning on page 31 Strong odor An odor from the insulation around the inside of the oven is normal for the first few times the oven is used This is temporary ONILOOHS1aNOHL Oven racks are difficult to slide The shiny silver colored racks were cleaned in a self cleaning cycle Apply a small amount of vegetable oil to a paper towel and wipe the edges of the oven racks with the paper towel Display goes blank A fuse in your home may be blown e Replace the fuse or reset the circuit or the circuit breaker tripped breaker Display flashes There was a power failure e Reset the clock Drawer does not slide smoothly or drags The drawer is out of alignment Fully extend the drawer and push it all the way in See the page 38 The drawer is over loaded or the load is unbalanced Reduce weight Redistribute drawer contents FE R400_XAC_DG68 00297A 06_EN indd 42 Troubleshooting _42 2013 06 11 M 12 38 47 warranty PLEASE DO NOT DISCARD THIS REPLACES THE WARRANTY PAGE IN THE USE amp CARE GUIDE SAMSUNG ELECTRIC RANGE LIMITED WARRANTY TO ORIGINAL
118. rique saisissez la temp rature de votre choix ex 375 F 4 Appuyez sur la touche Cooking Time Temps de cuisson 5 Saisissez le temps de cuisson de votre choix ex 45 min a l aide du pav num rique Pour r gler le temps de cuisson s lectionnez une dur e comprise entre 1 minute et 9 heures 99 minutes D Appuyez sur la touche Delay Start D part diff r 7 Saisissez l heure laquelle vous souhaitez que le four s allume ex 4h30 l aide du pav num rique 8 Appuyez sur la touche Set Start R glage D part l heure r gl e un court signal sonore retentit Le four commence alors chauffer Une fois la temp rature souhait e atteinte le four met six longs signaux sonores Cook Time Sila recette l indique enfournez la nourriture une fois le four pr chauff Le pr chauffage est essentiel pour la cuisson de g teaux biscuits p te et petits pains Une fois la temp rature souhait e atteinte le four met six longs signaux sonores Utilisation du four _24 FE R400_XAC_DG68 00297A 06_CFR indd 24 2013 05 29 m 5 09 10 CUISSON AU GRIL Position gril rc Position gril Laissez la porte entrouverte sur la position gril Elle reste ouverte toute seule ce qui n emp che pas la temp rature d tre maintenue l int rieur du four Utilisation de la l chefrite La l chefrite et son gril permettent la graisse de s couler et d tre ma
119. rmanents sur la table de cuisson vitr e Pour une cuisson plus efficace utilisez des r cipients de m me taille que les foyers e Les r cipients ne doivent pas d passer de plus de 2 a 1 de la zone de cuisson e Lorsqu un bouton est activ une lueur est visible travers la table de cuisson vitr e L l ment s allume et s teint alternativement afin de maintenir la chaleur pr r gl e m me lorsque le r glage de temp rature est lev e Pour plus d informations sur la s lection des ustensiles de cuisine appropri s reportez vous au chapitre Utilisation des ustensiles de cuisine appropri s page 18 Bouton de commande de l l ment unique 1 Enfoncez le bouton 2 Tournez dans l une ou l autre direction selon le r glage souhait e Sur les positions off d sactiv et high lev un d clic est mis Bouton de commande de l l ment double L l ment de surface double est dot de deux tailles de cuisson de PTS mani re adapter la taille de l l ment celle du r cipient utilis 1 Enfoncez le bouton 2 Tournez dans l une ou l autre direction selon le r glage souhait Ou e Pour utiliser le petit l ment tournez le bouton de commande sur le g r glage correspondant au petit foyer A e Pour utiliser le grand l ment tournez le bouton de commande sur le r glage correspondant au grand foyer B 4 Lorsque vous passez du r glage d une temp rature lev e c
120. roper cookware 19 Protecting the smoothtop surface OPERATING THE OVEN 20 The oven control panel 21 Setting the clock 21 Setting the kitchen timer 22 Minimum and maximum settings 22 Using the oven racks 23 Baking 23 Timed cooking 24 Delay timed cooking 25 Broiling 26 Using the easy cook feature 27 Using the custom cook feature 27 Using the warm function 28 Extra features MAINTAINING YOUR APPLIANCE 31 Self cleaning 33 Steam cleaning 34 Care and cleaning of the oven 35 Care and cleaning of the glass cooktop 37 Removing and replacing the oven door 37 Removing and replacing the storage drawer 38 Changing the oven light TROUBLESHOOTING 39 Troubleshooting WARRANTY 43 Warranty 13_ Contents FE R400_XAC_DG68 00297A 06_EN indd 13 2013 06 11 M 12 38 38 Introducing your new range OVERVIEW m Surface control knobs See page 16 for more information Oven control panel See page 20 for more i Glass surface information ONIONGOYLNI m Automatic oven light switch m Oven light Self steam clean latch Oven door Shelf position WHAT S INCLUDED WITH YOUR RANGE Wire racks If you need an accessory marked with a you can buy it from the Samsung Contact Center 1 800 726 7864 Introducing your new range _14 FE R400_XAC_DG68 00297A 06_EN indd 14 2013 06 11 M 12 38 39 surface cooking ABOUT SURFACE COOKING A BEFORE COOKING CAU
121. rst for a solution in the table below If after trying the suggested solution you re still having trouble call Samsung at 1 800 SAMSUNG 1 800 726 7864 PROBLEM POSSIBLE CAUSE SOLUTION The range is not level The appliance has been installed improperly Place the oven rack in the center of the oven Place a level on the oven rack Adjust the leveling legs at the base of the range until the oven rack is level Insure the floor is level and strong and stable enough to adequately support the range The floor is sagging or sloping Contact a carpenter to correct the situation The kitchen cabinets are not properly aligned and make the range appear to be not level Insure the cabinets are square and provide sufficient room for installation The appliance must be accessed for servicing and cannot be moved easily The kitchen cabinets are not square and built too tightly in to the appliance Contact a builder or installer to make the appliance accessible The carpet is interfering with movement of the range Provide sufficient space so the range can be lifted over the carpet The oven control beeps and displays an F error code You have a function error code CODE SE E 27 E 28 E 08 E 0A E 0E CAUSE Shorted key oven sensor opened Oven sensor shorted Oven heating error Oven heating over Door locking error Press the CLEAR OFF pad an
122. s 2 Start the self cleaning cycle Press the SET START pad The motor driven door lock will engage automatically e You will not be able to start a self cleaning cycle if the control lockout feature is activated or if the oven s temperature is too hot e The oven door locks automatically The display will show the clean time remaining It is not be possible to open the oven door until the temperature drops to a safe cool temperature e The self cleaning feature will not operate when a surface element is on If a surface element gets turned on during a self cleaning cycle the cycle will turn off automatically How to delay the start of self cleaning 1 Press the SELF CLEAN pad Select the desired self clean time by pressing SELF CLEAN pad 2 Press the DELAY START pad 3 Using the CLOCK and number pads enter the time you want the clean cycle to start 4 Press the SET START pad The display will show Delay start time and Lock icon And the motor driven door lock will engage automatically 5 Self Cleaning cycle will turn on automatically at the set time AONVITIddV YNOA ONINIVINIVN How to turn off the self cleaning feature You may find it necessary to stop or interrupt a self cleaning cycle due to excessive smoke or fire in the oven When the self cleaning cycle is done End will show in the display and a beep will sound 6 times 1 Press the CLEAR OFF pad 2 You will be able to open the oven
123. s aliments sont chauds de la vapeur chaude peut s chapper lorsque vous en retirez l emballage et vous risquez de vous br ler N N essayez pas de r parer d monter ou modifier vous m me l appareil Le ch ssis de l appareil tant travers par un courant haute tension il existe un risque d lectrocution ou d incendie Sile four n cessite des r parations contactez le centre de d pannage le plus proche de chez vous Si une substance trang re telle que de l eau p n tre dans l appareil contactez le centre de d pannage le plus proche Le non respect de cette consigne peut entra ner un risque d lectrocution ou d incendie N Ne manipulez pas le cordon d alimentation avec les mains mouill es Cela pourrait entra ner un risque d lectrocution N teignez pas l appareil s il est en cours de fonctionnement Cela pourrait provoquer une tincelle et entra ner un risque d lectrocution ou d incendie Conservez tous les mat riaux d emballage hors de port e des enfants les mat riaux d emballage pr sentent un danger pour les enfants Il existe un risque d asphyxie 9_ Consignes de s curit importantes FE R400_XAC_DG68 00297A 06_CFR indd 9 2013 05 29 m 5 09 03 N Ne laissez pas les enfants ou toute personne capacit s physiques sensorielles ou mentales r duites utiliser cet appareil sans surveillance Veillez ce que l appareil se trouve hors de port e des enfants Le non respect de ce
124. s is normal The element will cycle on and off to maintain the heat setting The oven will not turn on The range is not completely plugged into the electrical outlet Make sure the electrical plug is inserted into a live properly grounded outlet A fuse in your home may be blown or the circuit breaker tripped Replace the fuse or reset the circuit breaker The oven controls have been set improperly See the chapter on operating the oven The oven is too hot Allow the oven to cool The appliance will not turn on The appliance is not completely plugged into the electrical outlet or a fuse in your home may be blown or the circuit breaker tripped Make sure the power cord is plugged into a live properly grounded outlet Check the fuse and circuit breakers ONILOOHST1aNOHL Incomplete service wiring Call for service Power outage Check to see if the house lights will turn on If required call your local electric company for service The oven light will not turn on The light bulb is loose or defective Tighten or replace the bulb The switch operating light is broken Call for service Oven smokes excessively during broiling The control has not been set properly Refer to the section on setting oven controls Make sure the oven door is opened to the broil stop position The meat has been placed too close to the element Repositio
125. s la cuisson sans surveillance a temp rature lev e ou moyennement lev e En cas de d bordement les particules de graisse provenant des aliments risquent de s enflammer e Veillez tourner le bouton de commande sur OFF DESACTIVE la fin de la cuisson e La zone situ e entre le r glage lev et d sactiv n est pas adapt e la cuisson UTILISATION DES USTENSILES DE CUISINE APPROPRI S L utilisation de l ustensile de cuisine appropri permet d viter de nombreux probl mes tels qu une cuisson in gale ou un temps de cuisson trop long Utiliser une casserole adapt e permet de r duire les temps de cuisson et de cuire uniform ment les aliments V rifiez que le fond du r cipient est plat en faisant tourner une r gle dessus FE R400_XAC_DG68 00297A 06_CFR indd 18 APPROPRI NON APPROPRI Fond plat et c t s droits e Couvercles herm tiques e Le poids du manche ne fait pas incliner la casserole e Casserole bien quilibr e e La taille de la casserole est adapt e la quantit d aliments pr parer et la taille du foyer e Mat riau permettant une bonne conduction de la chaleur e Le diam tre du r cipient doit toujours correspondre celui du foyer Fonds de casserole bomb s et d form s Tm La casserole d passe le foyer de plus d un pouce et demi j La casserole est plus petite que le foyer Le manche fait incliner la casserol
126. t r s et l int rieur du four endommag de fa on irr versible le papier d aluminium fondrait sur les parois internes du four e Ne forcez jamais l ouverture de la porte du four Vous risqueriez d endommager le syst me de verrouillage automatique de la porte Soyez vigilant lorsque vous ouvrez la porte du four une fois le cycle d auto nettoyage termin Pour permettre l air chaud ou la vapeur de s chapper maintenez vous sur le c t du four lorsque vous ouvrez la porte Le four peut encore tre TRES CHAUD Avant le cycle d auto nettoyage e Durant le cycle d auto nettoyage nous vous conseillons d a rer votre cuisine en ouvrant une fen tre ou en activant un ventilateur o une hotte e Retirez la grille m tallique la l chefrite le gril de la l chefrite le papier d aluminium et tous les ustensiles du four e Essuyez les r sidus qui se trouvent sur la sole du four Fig 1 e Les grilles argent es peuvent tre auto nettoy es mais elles noircissent perdent leur lustre et glissent difficilement e La fa ade avant de la cuisini re et ailleurs que sur le joint de la porte doivent tre nettoy s la main Nettoyez ces zones a l aide d eau chaude de tampons r curer imbib s de savon ou d un nettoyant doux Rincez l eau claire et Le joint de essuyez la porte ne e Ne nettoyez pas le joint en lui m me La fibre de verre on ns utilis e pour le joint de la porte ne r siste pas au nettoyage
127. t 3 secondes L indication Sab Shabbat n est plus affich e ll est d conseill d activer un programme autre que la fonction Bake Cuisson pendant que la fonction Shabbat est activ e Seules les touches suivantes fonctionnent correctement en parall le avec la fonction Shabbat Touche PAVE NUM RIQUE Bake Cuisson Set Start R glage D part et Clear Off Effacer Arr t TOUTES LES AUTRES TOUCHES ne doivent pas tre utilis es tant que la fonction Shabbat est activ e Utilisation du four _30 FE R400_XAC_DG68 00297A 06_CFR indd 30 2013 05 29 M 5 09 14 entretien de votre apparel AUTO NETTOYAGE Le cycle d auto nettoyage met une temp rature tr s lev e bien sup rieure aux temp ratures de cuisson pour br ler compl tement les r sidus de graisse ou les r duire en poudre qu il vous suffit d essuyer l aide d un torchon humide e Durant l auto nettoyage les parois externes de la cuisini re peuvent devenir VAN extr mement chaudes au toucher Ne laissez jamais d enfants en bas ge sans ATTENTION surveillance proximit de l appareil e Certains oiseaux sont extr mement sensibles aux fum es mises durant les cycles d auto nettoyage et ce quelle que soit la cuisini re D placez les oiseaux dans une autre pi ce bien a r e e Ne tapissez jamais les parois les grilles la sole ou toute autre partie du four de papier d aluminium La chaleur serait ainsi mal distribu e les r sultats de cuisson al
128. t of time from 1 minute to 9 hours and 99 minutes Press the DELAY START pad Enter the time you want the oven to turn on eg 4 30 by using the number pad Press the SET START pad At the set time a short beep will sound The oven will begin to bake When the oven has reached the desired temperature a long beep will sound 6 times Cook Time the desired temperature a long beep will sound 6 times FE R400_XAC_DG68 00297A 06_EN indd 24 Place food in the oven after preheating if the recipe calls for it Preheating is important for good results when baking cakes cookies pastry and breads After the oven has reached Operating the oven _24 2013 06 11 M 12 38 43 BROILING Broil stop position Leave the door open to the broil stop position The door will stay open by itself yet the proper temperature is maintained in the oven Using the broil pan The broil pan and the insert allow grease to drain and be kept away from the high heat of the broiler e Do not use the pan without the insert e Do not cover the insert with foil the exposed grease could ignite 14 These are not supplied with the range Should an oven fire occur close the oven door and turn the oven off If the fire continues caution throw baking soda on the fire or use a foam type fire extinguisher Do not put water or flour on the fire Flour may be explosive and water can cause a grease fire to spread and cause
129. tant for good results when baking cakes cookies pastry and breads After the oven has reached CAUTION Use caution with the timed cooking or delay timed cooking features Use these features when cooking cured or frozen meats and most fruits and vegetables Foods that can easily spoil such as milk eggs fish meat or poultry should be chilled in the refrigerator first Even when chilled they should not stand in the oven for more than 1 hour before cooking begins and should be removed promptly when cooking is completed Eating spoiled food can result in sickness from food poisoning DELAY TIMED COOKING In a delay timed cooking the oven s timer turns the oven on and off at times you select in advance NJAO JHL ONI1V4dO e You can use the delay timed cooking feature only with another cooking operation bake slow cook crispy pizza e You can set the oven for a delay timed cooking before setting other cooking operations e The clock must be set for the correct time of day How to set the oven for delay timed cooking 1 2 Position the oven rack s and place the food in the oven Enter the set up Press the pad for the cooking operation you want eg BAKE The default temperature is 350 F Use the number pads to enter the temperature you want eg 375 F Press the COOKING TIME pad Enter the cooking time you want eg 45 min by using the number pad You can set the cooking time for any amoun
130. th dishwashing liquid and water prior to using the Stainless Steel Appliance Cleaner or polish Cleaning the broil pan and insert e Do not attempt to clean the broil pan or insert by leaving it in the oven during a self cleaning cycle e After broiling remove the broil pan from the oven Remove the insert from the pan Carefully pour out the grease from the pan into a proper container e Wash and rinse the broil pan and grid in hot water with a soap filled scouring pad e Soaking the pan will remove burned on foods e Both the broil pan and insert may be cleaned with a commercial oven cleaner and are dishwasher safe e Do not store a soiled broil pan and insert anywhere in the range Z These are not supplied with the range Maintaining your appliance _34 FE R400_XAC_DG68 00297A 06_EN indd 34 2013 06 11 M 12 38 46 Oven racks e f the racks are left in the oven during a self cleaning cycle their color will turn slightly blue and the finish will be dull After the self cleaning cycle is complete and the oven has cooled rub the sides of the racks with wax paper or a clothing containing a small amount of cooking oil This will help the racks glide more easily into their tracks Oven door Don t hand clean the oven door gasket You may hand clean the oven door e Use soap amp water to thoroughly clean the top sides and front of the oven door Rinse well You may use a glass
131. the oven temperature to fit your needs Follow the package instructions for preheating and baking times The pizza setting is not timed Be sure to monitor the time to finish cooking the pizza Operating the oven _26 FE R400_XAC_DG68 00297A 06_EN indd 26 2013 06 11 M 12 38 43 USING THE CUSTOM COOK FEATURE By using the custom cook feature you can record up to 3 different recipe settings The feature may be used for baking It will not work with any other function including the delay start feature How to record a recipe setting 1 Press the pad for the cooking operation you want to store eg BAKE The default temperature is 325 F 2 Use the number pad to enter the temperature you want eg 875 F 3 Press the CUSTOM COOK pad the number of times corresponding to where you want to store the setting eg for recipe setting 2 press the CUSTOM COOK pad twice Recipe settings may be stored at 1 2 or 3 Cust Cook 4 Press the SET START pad How to recall a setting 1 Press the CUSTOM COOK pad the number of times corresponding to where the recipe setting is stored eg for recipe setting 2 press the CUSTOM COOK pad twice Recipe settings may be stored at 1 2 or 3 2 Start the stored cooking operation Press the SET START pad USING THE WARM FUNCTION The warm feature will maintain an oven temperature of 170 F You should not use this feature to reheat cold foods The warm feature wi
132. toyage 1 Appuyez sur la touche Self Clean Auto nettoyage S lectionnez la dur e du cycle d auto nettoyage de votre choix en appuyant sur la touche Self Clean Auto nettoyage 2 Appuyez sur la touche Delay Start D part diff r 3 A l aide de la touche Clock Horloge et des touches num riques saisissez l heure de d part du cycle d auto nettoyage 4 Appuyez sur la touche Set Start R glage D part L affichage indique l heure de d part diff r et l ic ne du verrou Le verrouillage entra n par moteur de la porte s enclenche automatiquement 5 Le cycle d auto nettoyage d marre automatiquement l heure d finie 1134VddV 1 3Q N311141N3 Comment d sactiver la fonction d auto nettoyage ll peut s av rer n cessaire d arr ter ou d interrompre un cycle d auto nettoyage en raison d une fum e excessive ou d un incendie dans le four Une fois le cycle d auto nettoyage termin le message End Fin s affiche et un signal sonore retentit six fois 1 Appuyez sur la touche Clear Off Effacer Arr t 2 Vous pourrez nouveau ouvrir la porte du four une fois que le four aura refroidi pendant environ une heure Apr s un cycle d auto nettoyage e l est possible que de la cendre reste dans le four Essuyez la l aide d un torchon humide une fois le four refroidi Si la cendre laisse des traces blanches effacez les l aide d un tampon r curer imbib de savon et rincez abondamment l
133. tte consigne peut entra ner un risque d lectrocution d incendie ou de blessures Ne touchez pas l int rieur de l appareil imm diatement apr s la cuisson l int rieur de celui ci reste chaud apr s une cuisson prolong e comme apr s le r chauffage d une petite quantit d aliments Le non respect de cette consigne risque d entra ner des br lures N utilisez pas et ne placez pas d a rosols ou d objets inflammables proximit du four Cela pourrait entra ner un incendie ou une explosion N ins rez pas vos doigts de substances trang res ou d objets m talliques tels que des pingles ou des aiguilles dans l entr e la sortie et les orifices de l appareil En cas d insertion de substances trang res dans l une de ces ouvertures contactez votre fournisseur ou le centre de d pannage le plus proche N essayez pas de modifier d ajuster ou de r parer la porte Le ch ssis ext rieur ne doit tre retir SOUS aucun pr texte N entreposez et n utilisez pas le four en ext rieur Cet appareil ne doit jamais tre utilis d autres fins que la cuisson Cela pourrait provoquer un incendie Otez le couvercle ou le bouchon des r cipients ferm s bouteille de th aux herbes biberon bouteille de lait etc et percez un trou dans les aliments prot g s d une coquille ufs noisettes etc l aide d un couteau avant de les faire cuire Le non respect de cette consigne risque d entra ner des br lures ou des b
134. uche Bake Cuisson La temp rature par d faut est de 350 F 2 Saisissez la temp rature de votre choix l aide du pav num rique ex 3 7 5 3 Lancez la fonction de cuisson Appuyez sur la touche Set Start R glage D part La temp rature affich e change d s que le four atteint 150 F 4 Si vous souhaitez annuler la cuisson ou si vous avez termin appuyez sur la touche Clear Off Effacer Arr t x Si la recette l indique enfournez la nourriture une fois le four pr chauff Le pr chauffage assure de bons r sultats pour la cuisson de g teaux biscuits p te et petits pains Une fois la temp rature souhait e atteinte le four met six longs signaux sonores Comment r gler le thermostat en cours de cuisson 1 D marrez le r glage Appuyez sur la touche Bake Cuisson La temp rature actuelle s affiche ex 375 F 2 Saisissez la temp rature de votre choix ex 425 F l aide du pav num rique 3 Terminez votre saisie en appuyant la touche Set Start R glage D part CUISSON MINUTEE Durant la cuisson minut e le four s allume imm diatement et fonctionne pendant la dur e que vous avez s lectionn e la fin du temps de cuisson le four s teint automatiquement e Vous pouvez utiliser la fonction de cuisson minut e uniquement avec une autre fonction de cuisson Bake cuisson Slow cook cuisson lente crispy pizza e Vous pouvez r gler la cuisso
135. ue le four n est pas endommag traces de choc l int rieur ou l ext rieur du four loquets de la porte bris s f lures au niveau de la porte ou porte mal align s En cas de dommages n utilisez pas le four et contactez imm diatement votre revendeur Branchez le cordon d alimentation sur une prise correctement reli e la terre Ne branchez aucun autre appareil lectrique sur cette m me prise Gardez tous les l ments d emballage hors de la port e des enfants Ceux ci risqueraient de les utiliser pour jouer Installez votre appareil sur un rev tement plat et dur capable de supporter son poids Le non respect de cette consigne risque d entra ner des vibrations anormales des bruits ou d autres probl mes avec l appareil En Cet appareil doit tre correctement reli la terre Ne reliez jamais cet appareil une conduite de gaz un tuyau d eau en plastique ou une ligne t l phonique Cela pourrait entra ner un risque d lectrocution d incendie d explosion ou de d faillance de l appareil Ne coupez ni ne retirez JAMAIS la broche de mise la terre de la fiche du cordon d alimentation Connectez le four un circuit d amp rage appropri N N installez pas cet appareil dans un endroit humide graisseux ou poussi reux et veillez ce qu il ne soit pas expos directement la lumi re du soleil ou une source d eau eau de pluie Cela pourrait entra ner un risque d lectrocution ou d incendie N
136. uisini re pour utiliser la table de cuisson 18 Utilisation des ustensiles de cuisine appropri s 19 Choix des ustensiles de cuisine appropri s 19 Protection de la surface lisse UTILISATION DU FOUR 20 Tableau de commande du four 21 R glage de l horloge 21 R glage de la minuterie 22 R glages minimum et maximum 22 Utilisation des grilles du four 23 Faire cuire de la p te crue 23 Cuisson minut e 24 Cuisson minut e diff r e 25 Cuisson au gril 26 Utilisation de la fonction de cuisson facile 27 Utilisation de la fonction cuisson personnalis e 27 Utilisation de la fonction de maintien au chaud 28 Fonctions compl mentaires ENTRETIEN DE VOTRE APPAREIL 31 Auto nettoyage 33 Nettoyage vapeur 34 Entretien et nettoyage du four 35 Entretien et nettoyage de la table de cuisson vitr e 37 Retrait et remise en place de la porte du four 37 Retrait et remise en place du tiroir de rangement 38 Remplacement de l ampoule du four D PANNAGE 39 D pannage GARANTIE 43 Garantie 13_ Sommaire FE R400_XAC_DG68 00297A 06_CFR indd 13 2013 05 29 M 5 09 04 oresentation de votre nouvelle cuisini re PR SENTATION Boutons de commande de la table Reportez vous la page 16 pour plus d informations NOILONGOWLNI Tableau de commande du four Reportez vous a la page 20 pour plus d informations Commutateur d clairage automatique du four m Eclairage du four Surface vitr e Loquet de
137. uits au chaud jusqu 3 heures apr s leur cuisson en vue de les servir Au bout de 3 heures le four s teint automatiquement Cette fonction peut tre utilis e ind pendamment de toute autre cuisson et moyennant un r glage peut s activer directement apr s la cuisson minut e ou diff r e Comment utiliser la fonction de maintien au chaud 1 Appuyez sur la touche Keep Warm Maintien au chaud 2 Appuyez sur la touche Set Start R glage D part 3 Appuyez sur la touche Clear Off Effacer Arr t d s que vous souhaitez d sactiver la fonction 27_ Utilisation du four FE R400_XAC_DG68 00297A 06_CFR indd 27 2013 05 29 m 5 09 11 FONCTIONS COMPLEMENTAIRES Economie d nergie apr s 12 heures Si vous oubliez d teindre votre four cette fonction assure la d sactivation automatique des commandes apr s 12 heures d utilisation des fonctions de cuisson ou apr s 3 heures d utilisation de la fonction Gril Comment activer ou d sactiver la fonction d conomie d nergie apr s 12 heures 1 Appuyez simultan ment sur la touche Cooking Time Temps de cuisson et la touche num rique 0 pendant 3 secondes Par d faut le four s arr te au bout de 12 heures L affichage indiquant 12 Hr arr t apr s 12 heures ou Hr pas d arr t automatique clignote 2 Appuyez sur la touche 0 du pav num rique pour s lectionner OFF DESACTIVATION ou ON ACTIVATION 3 Appuyez sur la touche Set Start R gla
138. une bonne isolation Veillez ne pas frotter endommager ou retirer ce joint La porte peut tre nettoy e manuellement ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE LA TABLE DE CUISSON VITR E Nettoyage apr s une utilisation quotidienne Utilisez uniquement un nettoyant pour surface de cuisson en c ramique pour le nettoyage de la table de cuisson vitr e L utilisation d autres cr mes n a pas la m me efficacit En respectant les tapes suivantes vous parviendrez maintenir en bon tat et prot ger votre table de cuisson vitr e 1 Avant d utiliser votre table de cuisson pour la premi re fois nettoyez la l aide d un nettoyant pour surface de cuisson en c ramique Vous prot gerez ainsi la surface et faciliterez son nettoyage 2 L usage quotidien d un nettoyant pour table de cuisson en c ramique permet de pr server l aspect neuf de votre table de cuisson 8 Secouez bien la cr me nettoyante Versez quelques gouttes de nettoyant directement sur la table de cuisson 4 Utilisez une serviette en papier ou un tampon de nettoyage pour surface de cuisson en c ramique pour nettoyer l int gralit de la table de cuisson 5 Utilisez un chiffon sec ou une serviette en papier pour retirer tout r sidu de produit nettoyant Il est inutile de rincer Vous risquez d ENDOMMAGER votre surface vitr e si vous utilisez d autres tampons amsser de nettoyage que ceux recommand s limination des r sidus br l s
139. une fois le temps de cuisson coul BROIL Gril appuyez sur cette touche pour s lectionner la fonction Gril BAKE Cuisson appuyez sur cette touche pour s lectionner la fonction de cuisson SLOW COOK Cuisson lente appuyez sur cette touche pour s lectionner la fonction de cuisson lente CHICKEN NUGGETS Beignets de poulet appuyez sur cette touche pour s lectionner la fonction de beignets de poulet PROOF Lev e appuyez sur cette touche pour s lectionner la fonction de lev e CRISPY PIZZA appuyez sur cette touche pour s lectionner la fonction Crispy Pizza WARM Maintien au chaud appuyez sur cette touche pour maintenir les aliments chauds CUSTOM COOK Cuisson personnalisee appuyez pour enregistrer et rappeler le r glage de votre recette pr f r e Utilisation du four _20 FE R400_XAC_DG68 00297A 06_CFR indd 20 2013 05 29 m 5 09 07 REGLAGE DE L HORLOGE L horloge doit tre r gl e sur l heure correcte afin que la minuterie automatique du four fonctionne correctement e L heure ne peut pas tre modifi e durant la cuisson minut e la cuisson minut e diff r e ou le cycle d auto nettoyage e Vous pouvez afficher l heure au format 12 ou 24 heures Par d faut l heure s affiche au format 12 heures Comment r gler l horloge 1 D marrez le r glage Appuyez sur la touche Clock Horloge 2 Saisissez l heure actuelle Saisissez l heure actuelle en heures et minutes l aide du pav
140. uppression des rayures et traces de m tal 1 vitez de faire glisser les casseroles et plats sur la table de cuisson Vous risquez ainsi de rayer la table de cuisson Vous pouvez supprimer ces traces en appliquant un nettoyant pour surface de cuisson en c ramique 2 Si vous laissez des casseroles fin rev tement d aluminium ou de cuivre bouillir jusqu vaporation compl te le rev tement peut laisser une marque de d coloration noire sur la table de cuisson Pour viter que cette trace ne devienne ind l bile liminez la imm diatement A V rifiez que le fond de vos plats est lisse pour viter de rayer la table de cuisson AVERTISSEMENT 1134vVddV 1 4d NAILSYLNA Nettoyage du joint de la table de cuisson Pour nettoyer le joint situ sur le pourtour de la vitre appliquez un chiffon humide durant quelques minutes puis nettoyez l aide d un nettoyant non abrasif Risques d endommagement d finitif de la surface vitr e e Les claboussures de sucre comme celles produites par les confitures le caramel le sucre les sirops o les plastiques fondus peuvent faire appara tre des piq res sur la surface de votre table de cuisson Ces dommages ne sont pas couverts par la garantie Il est conseill de nettoyer la projection tant qu elle est encore chaude Soyez particuli rement vigilant lorsque vous retirez des substances chaudes Reportez vous au chapitre suivant e Lorsque vous utilisez un grattoir assurez vous
141. ur met un signal sonore et l indication End Fin s affiche jusqu ce que vous appuyiez sur la touche Kitchen Timer On Off Activation D sactivation de la minuterie Vous pouvez annuler la minuterie tout moment en appuyant sur la touche Kitchen Timer On Off Activation D sactivation de la minuterie 21_ Utilisation du four FE R400_XAC_DG68 00297A 06_CFR indd 21 2013 05 29 M 5 09 08 REGLAGES MINIMUM ET MAXIMUM Toutes les fonctions figurant dans la liste ont un r glage minimum et un r glage maximum de la dur e ou de la temp rature Un signal sonore retentit chaque fois que vous appuyez sur une touche et que la saisie est valid e Un signal d erreur retentit sous la forme d un signal sonore prolong si une temp rature ou une dur e inf rieure au r glage minimum ou sup rieure au r glage maximum de la fonction est saisie FONCTION MINIMUM MAXIMUM E Cuisson 150 F 65 C 550 F 285 C E Gril FAIBLE HI Q Auto nettoyage 2h 4h Maintien au chaud 3h Nettoyage vapeur 20 min 20 min ao UTILISATION DES GRILLES DU FOUR S Hauteurs de grille z Le four comporte 7 hauteurs de grille 1 7 g TYPE D ALIMENTS U BE pu Dinde gros r ti 1 G teau des anges Petit r ti jambon 2 Couronne o quatre quarts 3 Biscuits muffins brownies cookies petits g teaux g teaux tag s 4 tartes plats en cocotte Cuisson de gateaux
142. ur ces surfaces car ils risquent de les rayer Nettoyage des surfaces en inox Secouez nergiquement la bouteille de nettoyant pour acier inoxydable ou de produit lustrant Versez en une petite quantit sur un torchon ou du papier absorbant humide Nettoyez une petite zone en frottant si possible l inox dans le sens du grain S chez et lustrez l aide de papier absorbant ou d un torchon doux propre et sec R p tez l op ration si n cessaire Of ON Z e N utilisez pas de tampon r curer m tallique Vous pourriez rayer la surface e Si un nettoyant base d huile min rale a pr alablement t utilis pour nettoyer l appareil nettoyez la surface l aide de liquide vaisselle et d eau avant d utiliser le nettoyant pour acier inoxydable ou le produit lustrant Nettoyage de la l chefrite et de son gril e N essayez pas de nettoyer la l chefrite ou le gril en les laissant dans le four durant le cycle d auto nettoyage e Apr s une cuisson au gril retirez la l chefrite du four Retirez le gril de la l chefrite D versez soigneusement la graisse du plat dans un r cipient ad quat e Lavez et rincez la l chefrite et le gril l eau chaude en utilisant une ponge r curer imbib e de savon e Faire tremper le plat vous permettra d liminer les aliments br l s e La l chefrite comme le gril peuvent tre nettoy s au moyen d un produit nettoyant pour four disponible dans le commerce Ils sont gal
143. use a damaged power cord or loose wall socket This may result in electric shock or fire Do not operate any other heating or cooking appliance beneath this appliance Do not mount unit over or near any portion of a heating or cooking appliance Do not mount over a sink Do not pull or excessively bend the power cord Do not twist or tie the power cord Do not hook the power cord over a metal object place a heavy object on the power cord insert the power cord between objects This may result in electric shock or fire When the power cord is damaged contact your nearest service center Important safety instructions _8 FE R400_XAC_DG68 00297A 06_EN indd 8 2013 06 11 M 12 38 38 SEVERE WARNING SIGNS FOR USING If the appliance is flooded please contact your nearest service center Failing to do so may result in electric shock or fire If the appliance generates a strange noise a burning smell or smoke unplug the power plug immediately and contact your nearest service center Failing to do so may result in electric shock or fire In the event of a gas leak such as propane gas LP gas etc ventilate immediately without touching the power cord Do not touch the appliance A spark may result in an explosion or fire Take care that the door heater or any of the other parts do not come into contact with the body while cooking or just after cooking Failing to do so may result in burns If materials ins
144. ush the range back against the wall If it is not there is a possible risk of the range tipping over and causing injury if you or a child stand sit or lean on an open door FOR YOUR SAFETY When using electrical appliances basic safety precautions should be followed including the following CAUTION Use this appliance only for its intended purpose as described in this Owner s Manual CAUTION Potentially hot surfaces include the cooktop areas facing the cooktop oven vent opening surfaces near the opening crevices around the oven door Be sure your appliance is properly installed and grounded by a qualified technician User Servicing Do not repair or replace any part of the appliance unless specifically recommended in the manual All other servicing should be referred to a qualified technician Always disconnect power to appliance before servicing by removing the fuse or switching off the circuit breaker N Do not enter inside the oven Do not store items of interest to children in cabinets above a range or on the back guard of a range Children climbing on the range to reach items could be seriously injured Do not leave children alone Children should not be left alone or unattended in an area where appliance is in use They should never be allowed to sit or stand on any part of the appliance Never use your appliance for warming or heating the room Do not use water on grease fires Turn off the oven to avoid spr
145. usqu ce qu il arrive en but e J 8 Soulevez et tirez le tiroir vers vous Comment remettre le tiroir de rangement en place 1 Fixez les c t s du tiroir sur les deux crochets 2 Poussez sur le tiroir jusqu ce qu il arrive en but e 8 Inclinez et soulevez le tiroir 4 Fermez le tiroir 37_ Entretien de l appareil FE R400_XAC_DG68 00297A 06_CFR indd 37 2013 05 29 m 5 09 17 REMPLACEMENT DE L AMPOULE DU FOUR L clairage du four n cessite une ampoule standard de 40 watts L clairage s active l ouverture de la porte Lorsque la porte du four est ferm e appuyez sur la touche Oven Light clairage du four pour activer o d sactiver l clairage L clairage ne s active pas durant un cycle d auto nettoyage 1 Assurez vous que le four et l ampoule sont froids 2 D branchez la cuisini re ou mettez la hors tension 3 Tournez le cache en verre situ l arri re du four dans le sens inverse des aiguilles d une montre pour le retirer 4 Tournez l ampoule dans le sens inverse des aiguilles d une montre pour la retirer de sa douille Retrait Remise en place Cache en verre Ampoule 5 Replacez l ampoule et son cache en verre en les tournant dans le sens des aiguilles d une montre 6 Branchez la cuisini re ou mettez la sous tension 1134VddV 1 3Q N311141N3 Avant de remplacer l ampoule de votre four d branchez la cuisini re au niveau du
146. y occur Always contact your service agent or manufacturer about problems that you do not understand WHAT YOU NEED TO KNOW ABOUT SAFETY INSTRUCTIONS Warnings and Important Safety Instructions in this manual do not cover all possible conditions and situations that may occur It is your responsibility to use common sense caution and care when installing maintaining and operating your oven IMPORTANT SAFETY SYMBOLS AND PRECAUTIONS What the icons and signs in this user manual mean A Hazards or unsafe practices that may result in severe WARNING Personal injury or death 1_ features of your new range FE R400_XAC_DG68 00297A 06_EN indd 1 2013 06 11 M 12 38 37 Hazards or unsafe practices that may result in minor CAUTION Personal injury or property damage To reduce the risk of fire explosion electric shock or personal a when using your oven follow these basic CAUTION safety precautions gt Do NOT attempt Do NOT disassemble Do NOT touch Follow directions explicitly Unplug the power plug from the wall socket Make sure the machine is grounded to prevent electric shock NOW HB ew Call the service center for help 7 Note iS These warning signs are here to prevent injury to you and others Please follow them explicitly After reading this section keep it in a safe place for future reference ANTI TIP DEVICE A WARNING To reduc
147. yourself on the sharp edges of the appliance Do not clean the appliance with a steam cleaner This may result in corrosion Keep the inside of the oven clean Food particles or spattered oils stuck to the oven walls or floor can cause paint damage and reduce the efficiency of the oven APPLIANCE OUTLETS The 120V appliance outlets located on the control console may be used to run portable appliances placed on countertops beside the range The outlets operate independently and are not affected by range control settings N Do not place portable appliances on the cooktop Damage to the portable appliance could result if the cooktop is hot Appliance outlet circuit breakers The circuit ONS gt breakers for the appliance outlets on your range are Appliance gt located on top of the control console They are rated Outlet 7 for 15 amps that may trip if the appliance plugged into it exceeds 15 amps To reset the circuit breaker press the switch of located on the control console x ft If appliance outlet don t operate test out your small portable appliance by plugging into other outlets Important safety instructions _12 FE R400_XAC_DG68 00297A 06_EN indd 12 2013 06 11 M 12 38 38 contents INTRODUCING YOUR NEW RANGE 14 Overview 14 What s included with your range SURFACE COOKING 15 About surface cooking 18 How to set the appliance for surface cooking 18 Using the proper cookware 19 Choosing the p

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