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Focus Electrics 79586

1. Pour emp cher toute br lure ou toute autre blessure physique des enfants lisez et suivez toutes les consignes et mises en garde PRECAUTIONS POUR UNE UTILISATION EN PRESENCE D ENFANTS e Ne laissez jamais les enfants sans surveillance e Ne laissez pas des enfants utiliser le Wok ou s en approcher car la temp rature des surfaces ext rieures est tr s lev e pendant l utilisation e Ne laissez pas le cordon pendre au dessus de toute extr mit o un enfant risquerait de l atteindre Positionnez le cordon de facon viter qu il soit tir qu on s y prenne les pieds ou qu il s emm le 3 CONSERVEZ CES CONSIGNES UTILISATION DE VOTRE WOK ELECTRIQUE Lavez le Wok le couvercle et la grille si fournis l eau chaude et savonneuse avec une torchon vaisselle ou une ponge afin de retirer toute huile de fabrication Rincez soigneusement puis s chez le Wok CONDITIONNNEMENT DE LA SURFACE INTERIEURE ANTI ADHESIVE La surface anti adh sive doit tre trait e afin de garantir que la cuisson ne colle pas Frottez l g rement la totalit de la surface l aide d une serviette en papier ou d un chiffon doux imbib e d une cuiller caf d huile de cuisine N utilisez pas de graisse animale ni de beurre Laissez l huile demeurer sur la surface Le Wok est maintenant pr t l emploi MONTAGE DE LA POIGNEE RONDE DU COUVERCLE SI FOURNIE Pi ces fournies Bouton rond du couvercle protection et vis Depuis
2. IA Desde el lado de abajo de la tapa inserte la punta del tornillo a G trav s del agujero central En la parte superior de la tapa e coloque el protector con el lado del domo hacia arriba sobre el n tornillo Vea el diagrama Coloque la perilla sobre el tornillo e inserte la punta del tornillo dentro de la abertura roscada Gire la perilla para apretarla al tornillo No apriete en exceso para evitar estropear la rosca No use la tapa sin tener la perilla puesta en ella INSTRUCCIONES PARA COCINAR Dado a que el cocinar con un wok es muy r pido todos los alimentos deber n estar ya preparados pelados desconchados rebanados picados en dados cortados en cubitos etc antes de encender el control de temperatura t 4 C mo operar el wok 1 Al usar el wok siempre h galo sobre una superficie seca nivelada y resistente al calor que est alejada del borde Aseg rese de que sus manos est n secas 2 Acople el control de temperatura al wok asegur ndose de que est en la posici n apagada OFF Enchufe el cord n el ctrico SOLAMENTE a un tomacorriente de corriente alterna de 120 voltios 3 Siga las instrucciones de la receta Si la receta recomienda precalentar h galo con el wok destapado y conteniendo aceite con la temperatura ajustada al valor recomendado La se al indicadora del control de temperatura estar encendida cuando el wok est calentando y se apagar cuando se haya alcanzado la temperatura sel
3. OR 10 ounce package frozen broccoli cuts rinsed in hot water Y cup chicken broth or bouillon 6 8 fresh mushrooms sliced OR 4 ounce can mushroom pieces and stems drained 1 6 ozcan bamboo shoots drained 1 tablespoon lemon juice 1 tablespoon cornstarch 1 tablespoon diced pimento 1 tablespoon sesame seed 1 In a bowl combine sliced chicken soy sauce vegetable oil and garlic powder Stir to blend and set aside 2 Add chicken broth and broccoli to Wok Set temperature to 325 F 162 7 C and cook broccoli until vibrant green about 5 minutes stirring about every minute Push broccoli up side of Wok or remove 3 Increase heat to 375 F 190 5 C Add chicken mixture and stir fry until chicken is opaque about 3 minutes Push up side of the Wok Add mushrooms and stir fry for 1 minute push up side Add bamboo shoots and stir fry for 1 minute Return broccoli to Wok if removed and mix all ingredients stirring well 4 Combine lemon juice and cornstarch with 2 tablespoons water Add to chicken mixture stirring until thickened about 1 minute Garnish with pimento and sesame seeds Reduce heat to warm for serving Serves 4 FRIED RICE WITH VEGETABLES 172 cups water 6 or 7 ounce package fried rice mix 2 tablespoons vegetable oil 2 ribs of celery sliced on a diagonal 6 8 fresh mushrooms sliced Ya cup diced green pepper 8 ounce can sliced water chestnuts drained 1 Bring water to boil in Wok at 250 F 121 1 C Ad
4. en tranches 1 mesure de c leri minc 1 oignon de taille moyenne finement tranch puis s par en anneaux 1 boite de 8 onces 225 g de ch taignes d eau en tranches goutt es Y mesure de bouillon de poulet 1 poivron vert tranch en fines lamelles 1 cuiller caf de sucre brun 7 cuiller caf de sel Ya de mesure de sauce au soja 2 mesures de feuilles d pinards crus d chir s en gros morceaux Pr chauffez l huile dans le Wok 375 F 190 5 C Ajoutez la moiti de la viande puis faites la fricasser jusqu ce qu elle soit cuite environ 1 7 minutes Poussez la viande vers le haut sur les c t s du Wok Recommencez fricasser pour cuire le reste de la viande Poussez la vers le haut sur le c t Ajoutez des champignons puis fricassez les pendant 1 minute Poussez les vers le haut sur le c t Ajoutez le c leri et l oignon puis fricassez les pendant 1 72 minutes Poussez les vers le haut sur le c t Ajoutez les ch taignes d eau et le bouillon de poulet Remuez une fois puis faites cuire pendant 1 minute Poussez le m lange vers le haut sur le c t Ajouter le poivron vert le sucre brun le sel et la sauce au soja Remuez une fois puis faites cuire pendant 30 secondes NE PAS pousser vers le haut sur le c t Saupoudrez les pinards au dessus de tous les ingr dients l int rieur du Wok Couvrez puis faites mijoter pendant 1 minute R duisez la temp rature sur warm pour
5. mement prudent lorsque vous d placez votre Wok contenant de l huile e Soyez extr mement prudent avec la vapeur en retirant le couvercle Soulevez doucement le couvercle en dirigeant la vapeur loin de vous e Ne le placez pas sur ou pr s d un br leur gaz ou lectrique chaud ou dans un four chauff e Laissez le Wok refroidir compl tement apr s usage avant de le ranger Laissez l appareil refroidir avant la mise en place ou le retrait de pi ces et avant tout nettoyage Pour emp cher tout choc lectrique toute blessure physique ou tout dommage mat riel lisez et suivez toutes les consignes et mises en garde 4 PRECAUTIONS DE SECURITE RELATIVES A L ELECTRICITE e Afin de vous prot ger contre tout choc lectrique n immergez pas le cordon les fiches ni toute autre pi ce lectrique dans l eau ni dans tout autre liquide e N utilisez aucun appareil lectrique dont le cordon ou la fiche est en mauvais tat e N utilisez pas cet appareil en ext rieur e Ne branchez pas cet appareil la prise secteur si le r gulateur de temp rature n est pas positionn sur OFF e Positionnez toujours le r gulateur de temp rature sur OFF puis d branchez l appareil de la prise secteur avant le nettoyage e Le fait que votre Wok dispose d un cordon court constitue une pr caution de s curit visant viter que celui ci soit tir que quelqu un s y prenne les pieds ou que celui ci s emm le Placez le cordon de
6. n de ma z y la cucharadita sobrante de salsa de soya Agregue al wok y remueva hasta quedar espeso Agregue las nueces y remueva para mezclar la combinaci n Reduzca el calor a WARM tibio para servir Sirve a 3 o 4 personas 6 CARNE DE CERDO AGRIDULCE 1 libras 675 gm de lomo de cerdo deshuesado picado en cubos de pulgada 1 2 cm Ya de taza de salsa de soya 1 huevo ligeramente batido de taza de almid n de ma z 172 tazas de aceite vegetal 1 cebolla peque a picada en 6 cu as 1 piment n verde peque o picado en cubos de 1 pulgada 2 5 cm 1 lata de 8 onzas 225 gm de pi a en pedazos escurrida guarde el jugo 1 tomate grande picado en 8 cu as 7 taza de vinagre de vino blanco 1 cucharadita de aceite vegetal 1 cucharadita de az car moreno 1 cucharadita de salsa de soya 1 cucharadita de pimienta negra reci n molida 2 cucharaditas de almid n de ma z disueltas en 4 cucharaditas de agua 1 Mezcle los cubitos de carne de cerdo en la salsa de soya ru delos en el huevo luego en el almid n de ma z y sacuda cualquier exceso de este ltimo 2 Precaliente 1 tazas de aceite en el wok a 375 F 190 5 C Agregue el cerdo en 4 tandas sofri ndolo hasta alcanzar un color marr n dorado Escurra sobre toallas de papel Apague el wok Mantenga la carne de cerdo caliente en el horno a 200 F 93 3 C 3 Retire todo el aceite del wok excepto por 1 cucharadita del mismo Caliente a 350 F 176 C Agregue la ce
7. stir fry 1 Y to 2 minutes Push up side of Wok Add crabmeat green onion water chestnuts and tarragon Stir fry 2 minutes Push up side Add remaining tablespoon oil heat briefly Add snow peas and stir fry for 1 minute Push up sides Add cornstarch mixture and stir until slightly thickened Combine all ingredients stirring gently to combine Garnish with cashews Reduce heat to warm for serving Serves 4 13 GINGER STIR FRIED VEGETABLES 1 1 1 V 1 Y V V Y Y 1 tablespoon vegetable oil teaspoon minced fresh ginger root clove garlic minced pound cauliflower florets sliced carrot thinly sliced on diagonal cup chicken broth pound asparagus cut into 1 inch pieces pound snow peas trimmed with strings removed teaspoon salt teaspoon sesame oil Preheat Wok at 325 F 162 7 C Add ginger root and garlic stir fry 20 30 seconds Remove from Wok Add cauliflower carrots and chicken broth Cover and cook 2 minutes Add asparagus cover and cook for 1 minute Push vegetables up side Add snow peas and stir fry for 1 minute Add salt and sesame oil stir fry 30 seconds reduce heat to warm for serving Makes 4 servings GREEN BEANS WITH WATER CHESTNUTS 1 1 Y Y Y 1 teaspoon vegetable oil teaspoon sesame oil pound green beans cut diagonally in 1 inch lengths cup sliced water chestnuts cup sliced mushrooms clove garlic crushed tablespoons soy sauce tablespoons water teaspoon salt tea
8. 2 minutes Poussez le m lange vers le haut sur le c t Ajoutez la cuiller soupe d huile restante faites chauffer bri vement Ajoutez les pois mange tout puis fricassez les pendant 1 minute Poussez les vers le haut sur le c t Ajoutez le m lange d amidon de mais puis remuez le jusqu ce qu il ait l g rement paissi M langez tous les ingr dients en remuant doucement Garnissez de noix de cajou R duisez la temp rature sur warm pour le service Convient pour 4 personnes 13 LEGUMES FRICASSES AU GINGEMBRE cuiller soupe d huile v g tale cuiller caf de racine de gingembre frais minc gousse d ail hach e livre 112 g de morceaux de chou fleur tranch s carotte finement tranch e en diagonale de mesure de bouillon de poulet de livre 112 g d asperges d coup es en morceaux de 1 pouce 2 5 cm de livre 112 g de petits pois coss s et dont les fils ont t retir s cuiller caf de sel cuiller caf d huile de s same Pr chauffez le Wok 325 F 162 7 C Ajoutez la racine de gingembre et l ail faites fricasser pendant 20 30 secondes Retirez le gingembre et l ail du Wok Ajoutez le chou fleur les carottes et le bouillon de poulet Couvrez puis faites cuire pendant 2 minutes Ajoutez les asperges couvrez puis faites cuire pendant 1 minute Poussez les l gumes vers le haut sur le c t Ajoutez les petits pois puis fricassez les pendant 1 minute Ajoutez le
9. RENE 16 CONSERVE ESTE MANUAL DE INSTRUCCIONES PARA FUTURAS CONSULTAS PRECAUCIONES IMPORTANTE Para evitar lesiones personales o da os materiales lea y acate todas las instrucciones y advertencias Al utilizar artefactos electrodom sticos siempre deben acatarse las precauciones b sicas de seguridad incluyendo las siguientes e Lea todas las instrucciones incluyendo estas precauciones importantes as como las instrucciones de uso y cuidado en este manual No utilice el aparato para usos distintos del indicado No deje el wok enchufado cuando no se est usando o se est limpiando El uso de accesorios no recomendados por West Bend Housewares LLC puede causar lesiones e Si el wok viene con una perilla o asas patas sin ensamblar aseg rese de que stas sean ensambladas y fijadas en su sitio correcto e No opere el wok si no funciona correctamente o haya sido da ado de alg n modo Para informacion sobre el centro de servicio refierase a la p gina de garant a No trate de reparar este aparato electrodom stico usted mismo S lo para uso dom stico Para prevenir lesiones personales lea y acate todas las instrucciones y advertencias PRECAUCIONES RELATIVAS AL CALOR e Siempre conecte primero el control de temperatura al wok y luego enchufe el cable el ctrico al tomacorriente Al terminar de cocinar y servir apague posici n OFF el control de temperatura y desench felo del tomacorriente Pe
10. ananas conservez le jus 1 grosse tomate d coup e en 8 morceaux Y mesure de vinaigre de vin blanc 1 cuiller soupe d huile v g tale 1 cuiller soupe de sucre brun 1 cuiller soupe de sauce au soja 1 cuiller caf de poivre noir fra chement moulu 2 cuillers caf d amidon de mais dissout dans 4 cuillers caf d eau 1 Faites tomber les cubes de porc dans la sauce roulez les dans l oeuf puis dans l amidon de mais en les secouant pour retirer tout exc s d amidon de mais 2 Pr chauffez 172 mesures d huile dans le Wok 375 F 190 5 C Ajoutez le porc en 4 fois en le faisant fricasser jusqu ce qu il soit dor Faites s cher le porc sur des serviettes en papier Eteignez le Wok Gardez le porc au chaud dans un four 200 F 93 3 C 3 Retirez tout sauf une cuiller soupe d huile du Wok Faites le chauffer 350 F 176 C Ajoutez l oignon puis faites le fricasser pendant 1 minute Poussez le vers le haut sur le c t Ajoutez les cubes de poivron vert faites les fricasser pendant 1 minute Poussez les cubes de poivron vert vers le haut sur le c t Ajoutez l ananas et les morceaux de tomate faites les fricasser pendant 1 minute Poussez les vers le haut sur le c t 4 M langez le jus d ananas que vous avez conserv le vinaigre de vin l huile le sucre brun la sauce au soja et le poivron Ajoutez le m lange dans le Wok puis portez le bullition Ajoutez le m lange d amidon de mais e
11. briefly Add celery and stir fry 1 72 to 2 minutes or until just tender Push up side Add mushrooms and stir fry 2 minutes for fresh 1 minute for canned Add soy sauce ginger and pepper Stir to mix with mushrooms and then push mushrooms up the side Combine cornstarch with water and broth Pour into Wok stirring until thickened Return shrimp if removed Stir gently to combine all ingredients Reduce heat to warm for serving Serves 4 GARDEN STIR FRY 1 tablespoons vegetable oil carrot thinly sliced on diagonal pound fresh mushrooms sliced large green pepper cut into thin strips medium onion sliced and separated into rings small zucchini thinly sliced on diagonal medium tomato cut into 6 8 wedges cloves garlic minced teaspoon dried rosemary crumbled teaspoon thyme teaspoon salt teaspoon pepper teaspoons sesame seed tablespoons dry white wine Preheat 1 tablespoon oil in Wok at 350 F 176 6 C Add carrots and stir fry until just tender about 3 minutes Push up side of Wok Add mushrooms and stir fry 2 minutes Push up sides Add green pepper and onion stir fry 2 3 minutes Push up sides Add remaining tablespoon oil to the Wok Add zucchini and stir fry until just tender about 2 3 minutes Add tomato garlic rosemary thyme salt pepper sesame seeds and wine Stir gently Combine vegetables stirring well to blend Reduce heat to warm for serving Serves 4 6 12 SHRIMP AND BROCCOLI STIR
12. chicken broth or bouillon green pepper sliced into thin strips teaspoon brown sugar teaspoon salt cup soy sauce cups raw spinach leaves torn in large pieces Preheat oil in Wok to 375 F 190 5 C Add half the meat and stir fry until done about 1 minutes Push up side of Wok Repeat frying remaining meat Push up side Add mushrooms and stir fry 1 minute Push up side Add celery and onion stir fry 1 72 minutes Push up side Add water chestnuts and chicken broth Stir once and cook for 1 minute Push up side Add green pepper brown sugar salt and soy sauce Stir once and cook for 30 seconds DO NOT push up side Sprinkle spinach over top of all ingredients in Wok Cover and simmer for 1 minute Reduce heat to warm for serving Gently stir ingredients together and serve over steamed rice or chow mein noodles Serves 4 11 SHRIMP AND MUSHROOMS 2 1 3 Y tablespoons vegetable oil pound fresh shrimp shelled and deveined ribs celery sliced on diagonal pound fresh mushrooms sliced OR an 8 ounce can sliced mushrooms drained 1 2 tablespoons soy sauce Y V 2 2 Y 1 teaspoon ground ginger teaspoon pepper teaspoons cornstarch teaspoons cold water cup beef broth OR 1 beef bouillon cube dissolved in 7 cup water Preheat 1 tablespoon oil in Wok at 375 F 190 5 C Add shrimp and stir fry 3 4 minutes or until opaque Push up side of Wok or remove Add remaining tablespoon oil to Wok heat
13. cornstarch mixture stirring until thickened Return pork to Wok and combine all ingredients Serve immediately Serves 4 ALMOND CHICKEN 2 2 1 Y 3 tablespoons vegetable oil whole chicken breasts skinned boned and thinly sliced 8 ounce can sliced water chestnuts drained cup slivered almonds tablespoons soy sauce 1 cups chicken broth or bouillon 4 Y 1 tablespoons cornstarch cup cold water Preheat oil in Wok at 375 F 190 5 C Add chicken and stir fry until opaque about 5 minutes Add water chestnuts almonds soy sauce and chicken broth to the Wok Stir to blend cover and cook for 1 72 minutes Combine cornstarch and water Add to Wok and stir until thickened Combine all ingredients Reduce heat to warm for serving Serves 4 7 PORK AND VEGETABLE STIR FRY 1 Y Y 1 2 tablespoon cornstarch teaspoon salt teaspoon sugar pound lean pork cut into Y inch cubes tablespoons dry white wine teaspoon ground ginger tablespoons vegetable oil medium carrots sliced thin on a diagonal small green pepper cut in 1 inch pieces pound fresh mushrooms sliced 15 ounce can of baby ears of corn drained and rinsed cup chicken broth or bouillon In bowl combine cornstarch sugar and salt Add pork cubes and stir to mix Add soy sauce wine and ginger to bowl stir again to mix Marinate 30 minutes Preheat 2 tablespoons oil in the Wok at 375 F 190 5 C Add pork and stir fry until no
14. follow the guidelines After meat is cooked push up the side of the Wok Add 1 cup each of sliced celery and mushrooms and Y cup diced green peppers to juices in Wok Stir fry at 375 F 190 5 C for 1 to 2 minutes Push up sides Add 1 6 ounce can drained bamboo shoots Stir to heat for about 30 seconds Combine all ingredients Thicken juices with 77 tablespoon of cornstarch dissolved in 1 tablespoon of water if desired Serves 4 ORIENTAL PEPPER STEAK NNHANAANWAAAHH tablespoon vegetable oil pound flank or round steak thinly sliced clove garlic minced thin slice fresh ginger root tablespoons soy sauce tablespoons water small green pepper cut into 1 inch cubes small onion sliced and separated into rings small tomatoes cut into wedges cup fresh bean sprouts teaspoons cornstarch cup water Preheat oil in Wok to 375 F 190 5 C Add half the meat and stir fry until done about 1 minutes Push up the sides of the Wok Repeat frying remaining meat Add garlic ginger root and soy sauce and 2 tablespoons water Stir to blend Cover and reduce heat to simmer Cook 15 20 minutes Push meat up sides of the Wok Decrease heat to 350 F 176 C Add green pepper and onion stir fry 2 3 minutes Push up sides Add tomatoes and bean sprouts stir gently cover and steam for 1 minute Combine cornstarch with water and stir into Wok cook until thickened Combine all ingredients Reduce heat to warm to serve Serv
15. juice or vinegar and rub onto the finish After cleansing wash rinse and dry Recondition the non stick surface with cooking oil before using After consistent use the non stick surface may discolor Minor stains are normal and do not affect the performance of the Wok Dark staining however which usually results from overheating and or improper cleaning may lessen the effectiveness of the non stick property If staining occurs treat with a commercial cleaner for non stick finishes such as Dip it amp coffee pot stain remover available in most grocery stores Follow the package directions If staining is severe simmer longer or repeat cleaning Do not use household bleach to clean the non stick finish as it will permanently fade it After using commercial cleaner wash Wok thoroughly rinse and dry Recondition the non stick interior surface with a teaspoon of cooking oil before using COOKING TIPS Plastic rubber and wooden cooking tools are recommended for use on the non stick surface Two long handled wooden spoons are recommended for stir frying Smooth edged metal cooking tools may be used with care Do not use sharp edged cooking tools as they could scratch the non stick surface Minor scratching will affect only the appearance of the non stick surface it will not harm its non stick qualities nor will it harm food cooked in the Wok Using Steam Rack if included A steam rack may be included with your Wok If a steam rack is
16. le service M langez doucement les ingr dients puis servez au dessus du riz cuit la vapeur ou des nouilles chinoises chow mein Convient pour 4 personnes 11 CREVETTES ET CHAMPIGNONS 2 cuillers soupe d huile v g tale 1 livre de crevettes fraiches sans carapace et d vein es 3 branches de c leri tranch es en diagonale 7 livre 225 g de champignons frais tranch s OU une boite de 8 onces 225 g de champignons tranch s goutt s 1 ou 2 cuillers soupe de sauce au soja 7 cuiller caf de gingembre moulu Ya de cuiller caf de poivre 2 cuillers caf d amidon de mais 2 cuillers caf d eau froide Ye mesure de bouillon de boeuf OU 1 cube de bouillon de boeuf dissout dans Y mesure d eau 1 Pr chauffez 1 cuiller soupe d huile dans le Wok 375 F 190 5 C Ajoutez les crevettes et faites les fricasser pendant 3 4 minutes ou jusqu ce qu elles soient opaques Poussez les vers le haut sur le c t du Wok ou retirez les 2 Ajoutez la cuiller soupe d huile restante dans le Wok faites chauffer brievement Ajoutez le c leri puis fricassez pendant 1 72 2 minutes ou jusqu ce qu il soit juste tendre Poussez le m lange vers le haut sur le c t Ajoutez les champignons puis faites les fricasser pendant 2 minutes s ils sont frais 1 minutes si ce sont des champignons en boite Ajoutez la sauce au soja le gingembre et le poivron Remuez pour m langez avec les champignons puis poussez l
17. les instructions de l emballage Sila t che est grave faites mijoter pendant plus longtemps ou r p tez le nettoyage N utilisez pas d eau de javel domestique pour nettoyer la surface anti adh sive car cela la ternira durablement Apr s avoir utilis un nettoyant commercial lavez m ticuleusement le Wok rincez le puis s chez le Remettez en tat l int rieur anti adh sif l aide d une cuiller caf d huile de cuisine avant toute utilisation ASTUCES POUR LA CUISSON L utilisation d ustensiles de cuisine en plastique en caoutchouc et en bois est recommand e sur la surface anti adh sive L utilisation de deux cuillers en bois longs manches est recommand e pour fricasser les aliments Les ustensiles de cuisine en m tal extr mit s arrondies peuvent tre utilis s avec prudence N utilisez pas d ustensiles de cuisine aux extr mit s coupantes car ceux ci risquent de rayer la surface anti adh sive De petites rayures n auront des cons quences que sur l aspect de la surface anti adh sive elles n auront pas d effet sur ses qualit s anti adh sives ni sur les aliments cuisin s dans le Wok Utilisation de la grille de cuisson la vapeur si fournie Une grille de cuisson la vapeur est peut tre fournie avec votre Wok Si aucune grille de cuisson la vapeur n est fournie une grille en fer ronde de 9 ou 10 pouces 23 25 5 cm peut tre utilis e pour la cuisson la vapeur Pour cuire des aliments l
18. sorte que celui ci ne pende pas au dessus du bord du plan de travail de la table ou de toute autre surface ou point de contact ou de toute surface haute temp rature e Bien que l utilisation d un cordon de rallonge ne soit pas recommand e si vous devez en utiliser un veillez ce que ce cordon supporte le m me nombre de watts ou un nombre de watts plus lev que le Wok le nombre de watts est inscrit au dessous de r ceptacle de la fiche du Wok Positionnez le cordon de rallonge de sorte qu il ne pende pas au dessus du bord du plan de travail de la table ou de toute autre surface e Cet appareil est quip d une fiche polaris e 2 cables une lame de la fiche est plus large que l autre ou d une fiche de raccordement la terre 3 c bles Afin de r duire tout risque de choc lectrique chaque fiche est congue pour s adapter une prise secteur polaris e dans un sens uniquement Si une fiche 2 c bles ne s adapte pas compl tement l int rieur de la prise secteur retournez la Si aucune fiche ne s adapte contactez un lectricien qualifi N essayez pas de modifier la fiche de quelque mani re que ce soit e N utilisez pas une prise secteur ou un cordon de rallonge si la fiche s y adapte avec un jeu ou si cette prise secteur ou ce cordon de rallonge vous semblent chauds e Maintenez le cordon l cart des pi ces haute temp rature de l appareil et de toute surface haute temp rature pendant l utilisation
19. soupe de sauce au soja cuiller soupe de sherry sec cuillers soupe d amidon de mais cuiller caf de sauce hoi sin escalope de poulet enti re sans peau sans os et d coup e en morceaux de 1 pouce 2 5 cm cuillers soupe d huile v g tale livre 225 g de pois mange tout frais coss s et sans fils boite de 8 onces 225 g de ch taignes d eau en tranches goutt es mesure de bouillon de poulet mesure de noix de cajou Dans un saladier m langez l ail la sauce au soja l amidon de mais et le sauce hoi sin Remuez pour obtenir un m lange homog ne Ajoutez le poulet et m langez pour l enrober Faites mariner pendant 15 minutes Pr chauffez l huile dans le Wok 375 F 190 5 C Ajoutez le m lange de poulet puis faites le fricasser jusqu ce qu il soit opaque environ 5 minutes Poussez le poulet vers le haut sur les c t s du Wok Ajoutez les pois mange tout et les ch taignes d eau Faites fricasser pendant 2 minutes Ajoutez le bouillon et m langez tous les ingr dients en m langeant jusqu ce qu ils aient l g rement paissi Garnissez de noix de cajou R duisez la temp rature sur warm pour le service Convient pour 3 4 personnes 8 POULET BROCOLI 1 escalope de poulet enti re sans peau sans os et finement tranch e 2 cuilers soupe de sauce au soja 1 cuiller soupe d huile v g tale Une pinc e de poudre d ail 7 livre 225 g de morceaux de brocolis frais OU un paquet d
20. the appliance has failed or requires service within its warranty period return it to the original place of purchase For further details please contact the West Bend Housewares Customer Service Department at 262 334 6949 or e mail us at housewares westbend com Return shipping fees are non refundable Hand written receipts are not accepted West Bend Housewares LLC is not responsible for returns lost in transit Valid only in USA and Canada REPLACEMENT PARTS Replacement parts may be ordered direct from West Bend Housewares LLC by ordering online at www westbend com Replacement Parts Or you may call or e mail the service department at the number e mail address listed above or by writing to us at West Bend Housewares LLC Attn Customer Service P O Box 2780 West Bend WI 53095 Be sure to include the catalog model number of your appliance located on the bottom back of the unit and a description and quantity of the part you wish to order Along with this include your name mailing address Visa MasterCard number expiration date and the name as it appears on the card Checks can be made payable to West Bend Housewares LLC Call Customer Service to obtain purchase amount Your state s sales tax and a shipping processing fee will be added to your total charge Please allow two 2 weeks for delivery This manual contains important and helpful information regarding the safe use and care of your new West Bend Housewares LLC pro
21. warm for serving Serves 4 6 15 PRODUCT WARRANTY Appliance 1 Year Limited Warranty West Bend Housewares LLC warrants this appliance from failures in the material and workmanship for 1 year from the date of original purchase provided the appliance is operated and maintained in conformity with the West Bend Housewares LLC Instruction Manual Any failed part of the appliance will be repaired or replaced without charge at West Bend Housewares LLC discretion This warranty applies to indoor household use only The West Bend Housewares LLC warranty does not cover any damage including discoloration to any non stick surface of the appliance The West Bend Housewares LLC warranty is null and void as determined solely by West Bend Housewares LLC if the appliance is damaged through accident misuse or abuse scratching overheating or if the appliance is altered in any way or if used outside of an indoor household setting This warranty gives you specific legal rights You may also have other rights which may vary from state to state THIS WARRANTY IS IN LIEU OF ALL IMPLIED WARRANTIES INCLUDING WARRANTIES OF MERCHANTABILITY FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE PERFORMANCE OR OTHERWISE WHICH ARE HEREBY EXCLUDED IN NO EVENT SHALL WEST BENDO HOUSEWARES LLC BE LIABLE FOR ANY DAMAGES WHETHER DIRECT IMMEDIATE INCIDENTAL FORESEEABLE CONSEQUENTIAL OR SPECIAL ARISING OUT OF OR IN CONNECTION WITH ITS APPLIANCE If you think
22. 2 Agregue los champi ones y sofr alos revolviendo durante 1 minuto Empuje el contenido arriba a los lados Agregue el apio y la cebolla y sofr alos revolviendo durante 172 minutos Emp jelos arriba a los lados A ada las casta as de agua y el caldo de pollo Revuelva una vez y cocine durante 1 minuto Emp jelas arriba a los lados Agregue el piment n verde el az car moreno la sal y la salsa de soya Revuelva una vez y cocine durante 30 segundos NO lo empuje a los lados 3 Esparza la espinaca sobre todos los ingredientes en el wok Tape y cueza a fuego lento durante 1 minuto Reduzca la temperatura a WARM tibio para servir Lentamente revuelva todos los ingredientes entre s y sirva sobre arroz al vapor o fideos chow mein Sirve a 4 personas 11 CAMARONES Y CHAMPI ONES cucharaditas de aceite vegetal libra 450 gm de camarones frescos pelados y desvenados ramas de apio rebanadas en diagonal libra 225 gm de champi ones frescos rebanados O una lata de 8 onzas 225 gm de champi ones rebanados escurridos o cucharaditas de salsa de soya cucharadita de jengibre molido de cucharadita de pimienta cucharaditas de almid n de ma z cucharaditas de agua fr a taza de caldo de carne de res O 1 cubito de caldo de res disuelto en taza de agua Precaliente 1 cucharadita de aceite en el wok a 375 F 190 5 C Agregue los camarones y sofr alos revolviendo durante 3 5 minutos o hasta que se tornen opacos Emp jelos arri
23. FRY Y 3 cup oyster flavored sauce tablespoons cornstarch 172 cups water 3 3A PO tablespoons vegetable oil divided pound medium sized shrimp shelled and deveined teaspoons minced fresh ginger root small onion sliced and separated into rings pound fresh broccoli florets 8 ounce can sliced water chestnuts drained Combine oyster sauce cornstarch and water set aside Preheat 2 tablespoons oil in Wok at 375 F 190 5 C Add shrimp and ginger root stir fry 1 to 1 minutes Push up side Add remaining tablespoon of oil to Wok Add onion broccoli and water chestnuts stir fry 3 to 4 minutes or until vegetables are crispy tender Push up side Add cornstarch mixture and stir until thickened Combine all ingredients Reduce heat to warm for serving Serves 4 CRAB STIR FRY tablespoons cornstarch tablespoons soy sauce 1 tablespoons lemon juice 10 ounce can chicken broth or bouillon tablespoons vegetable oil pound fresh mushrooms sliced small red pepper sliced into thin strips pound imitation crabmeat cut into Y inch pieces green onions with green tops cut into thin slices 8 ounce can sliced water chestnuts drained teaspoon tarragon leaves pound fresh snow peas trimmed with strings removed cup cashews In a small bowl combine cornstarch soy sauce lemon juice and bouillon Set aside Preheat 2 tablespoon oil in Wok at 375 F 190 5 C Add mushrooms and red pepper
24. For service information see warranty page Do not attempt to repair this appliance yourself For household use only To prevent personal injuries read and follow all instructions and warnings HEAT PRECAUTIONS e Always attach heat control to wok first then plug cord into electrical outlet After cooking and serving turn heat control to off and unplug from electrical outlet Let wok cool before removing heat control e Do not touch hot surfaces Use handles and hot pads or oven mitts if you lift or carry the wok when it is hot e Do not move an appliance containing hot foods or hot liquids Extreme caution must be used when moving your wok containing oil e Be extremely cautious of steam when removing cover Lift cover slowly directing steam away from you Do not place on or near a hot gas or electric burner or in a heated oven e Allow wok to cool completely after use and before cleaning or storing Allow to cool before putting on or taking off parts To prevent electrical shock personal injury or property damage read and follow all instructions and warnings v ELECTRICITY PRECAUTIONS e To protect against electric shock do not immerse cord plugs or other electric parts in water or other liquids Do not operate any appliance with a damaged cord or plug Do not use this appliance outdoors Do not plug cord into wall outlet unless heat control is in OFF position Always turn
25. ICULIERE RESULTANT DE L UTILISATION DE CET APPAREIL OU EN RAPPORT AVEC SON UTILISATION Si vous pensez que cet appareil est d fectueux ou a besoin d tre r par pendant la dur e de sa garantie rapportez le au lieu de l achat d origine Pour de plus amples renseignements veuillez contacter le Service client de the West Bend Housewares au 262 334 6949 ou nous envoyer un e mail housewares westbend com Les frais de port pour le retour ne sont pas remboursables Les factures manuscrites ne sont pas accept es West Bend Housewares LLC n est pas responsable des appareils retourn s qui sont perdus pendant le transport Valable uniquement aux USA et au Canada PIECES DE RECHANGE Vous pouvez commander des pi ces de rechange directement aupr s de West Bend Housewares LLC en commandant en ligne sur le site Internet www westbend com Pi ces de rechange Vous pouvez galement appelez ou envoyer un e mail au service des r parations au num ro l adresse e mail indiqu e ci dessus ou nous crire West Bend Housewares LLC Attn Customer Service P O Box 2780 West Bend WI 53095 Veillez inclure le num ro du mod le catalogue de votre appareil situ au dessous au dos de l appareil et une description ainsi que la quantit de la pi ce que vous souhaitez commander Indiquez galement votre nom votre adresse postale votre num ro de carte Visa Mastercard la date d expiration et le nom tel qu il figure sur la car
26. WEST BEND Instruction Manual Register this and other West Bend Housewares products through our website www westbend com Important Safeguards ene nennen nnne 2 Heat Precautions indo De et fe a e e REP dete fette x feat 2 Electricity Preca tiOns 4 iecore tetto tenet pce et ep Pc eret e et EP caseo Ede sat geo 3 Precautions For Use Around Children emm 3 Using Your Electric WOk ciiin tener reete pre e e eco ede di ato sees 4 Cleaning Your Electric Wok 5 Gres gg ses 6 Dl ER 6 15 Warranty uice RDLS Ene RARE 16 SAVE THIS INSTRUCTION MANUAL FOR FUTURE REFERENCE IMPORTANT SAFEGUARDS To prevent personal injury or property damage read and follow all instructions and warnings When using electrical appliances basic safety precautions should always be followed including the following e Read all instructions including these important safeguards and the care and use instructions in this manual Do not use appliance for other than intended use Do not leave wok plugged in when it is not being used or during cleaning The use of accessory attachments not recommended by West Bend amp Housewares may cause injuries e f the wok features unassembled knob or handle legs be sure they are assembled and fastened properly e Do not operate if the wok is not working properly or if it has been damaged in any manner
27. a el adobo de la carne Agregue la mitad del bistec al wok sofr alo revolviendo durante 1 minutos o hasta que est hecho Emp jelo arriba a los lados del wok Agregue el bistec remanente y sofr alo revolviendo hasta estar hecho Emp jelo arriba a los lados 3 A ada las arvejas en vainas y sofr alas revolviendo durante 2 3 minutos hasta que est n totalmente descongeladas Emp jelas arriba a los lados o s quelas si est usando arvejas Agregue los champi ones y las casta as de agua y sofrialos revolviendo para calentarlos Combine todos los ingredientes Reduzca la temperatura a WARM tibio para servir Sirve a 3 4 personas SUKIYAKI 2 cucharaditas de aceite vegetal 1 libra 450 gm de bistec de lomo sirloin o redondo ablandado en lonjas delgadas 7 libra 225 gm de champi ones frescos rebanados 1 taza de apio rebanado 1 cebolla mediana finamente rebanada y separada en aros 1 lata de 8 onzas 225 gm de casta as de agua rebanadas escurridas Y taza de caldo de pollo 1 piment n verde rebanado en tiras delgadas 1 cucharadita de az car moreno Y cucharadita de sal Ya de taza de salsa de soya 2 tazas de hojas de espinaca crudas picadas en pedazos grandes 1 Precaliente el aceite en el wok a 375 F 190 5 C A ada la mitad de la carne y sofr ala revolviendo hasta que est hecha alrededor de 1 minutos Emp jela arriba a los lados del wok Repita y sofr a el resto de la carne Emp jela arriba a los lados
28. a garant a rige solamente para el uso domestico en interiores La garant a de West Bend Housewares LLC no cubre ning n da o incluyendo la decoloraci n de superficie antiadherente alguna del aparato electrodom stico La garant a de West Bend Housewares LLC quedar nula e inv lida seg n lo determine exclusivamente West Bend Housewares LLC si el aparato electrodom stico resultase da ado debido a accidentes uso indebido o abuso rayadas sobrecalentamiento o si es alterado de alg n modo o no se usa en forma dom stica y en interiores Esta garant a le otorga derechos legales espec ficos Usted tambi n puede tener otros derechos los cuales pueden variar de una jurisdicci n a otra ESTA GARANT A REEMPLAZA A TODAS LAS DEM S GARANT AS IMPL CITAS INCLUYENDO AQU LLAS DE COMERCIABILIDAD E IDONEIDAD PARA UN FIN O USO EN PARTICULAR LAS CUALES QUEDAN EXCLUIDAS MEDIANTE EL PRESENTE DOCUMENTO WEST BEND HOUSEWARES LLC RECHAZA TODA RESPONSABILIDAD POR DA OS YA SEAN DIRECTOS INMEDIATOS INCIDENTALES PREVISIBLES CONSECUENTES O ESPECIALES QUE SURJAN DEL USO DEL APARATO ELECTRODOM STICO O GUARDEN RELACI N CON EL MISMO Si dentro del per odo de garant a usted considera que el aparato electrodom stico presenta fallas o requiere servicio devu lvalo al lugar de compra original Para obtener mayores detalles comun quese con el Departamento de Servicio al Cliente al 262 334 6949 o por correo electr nico a housewares westb
29. a vapeur versez 2 3 mesures d eau dans le Wok puis placez la grille de cuisson la vapeur au fond du Wok en vous assurant que la grille repose plat couvrez le Wok puis portez l eau bullition sur un r glage de 225 250 F 107 2 121 1 C pendant environ 5 minutes Retirez le couvercle du Wok en tant prudent par rapport la vapeur qui s en chappe puis placez directement les aliments sur la grille si les aliments sont d coup s en petits morceaux une feuille d aluminium ou une plaque r sistante la chaleur troite ou un moule de 8 9 pouces 20 23 cm peut tre plac sur la grille pour emp cher les aliments de tomber travers la grille Couvrez le Wok puis faites cuire la vapeur 225 250 F 107 2 121 1 C jusqu ce que les aliments soient cuits votre convenance Siles aliments cuisent la vapeur pendant plus de 20 minutes il est possible que vous ayez besoin d ajouter plus d eau pour emp cher le Wok de cuire sec Apr s la cuisson la vapeur positionnez le r gulateur de temp rature sur OFF puis d branchez le cordon d alimentation de la prise secteur Retirez le couvercle du Wok en tant prudent par rapport la vapeur qui s chappe puis retirez les aliments Laissez le Wok refroidir compl tement avant de le nettoyer RECETTES PORC SAVOUREUX 3 cuillers soupe de sauce au soja Ya de mesure de farine Ya de mesure d huile v g tale de mesure d eau froide Y de mesure de cerneaux de noi
30. agua y el estrag n Sofr alos removiendo durante 2 minutos Emp jelos arriba a los lados Agregue la cucharadita de aceite remanente cali ntelo brevemente A ada las arvejas chinas y sofr alas removiendo durante 1 minuto Empujelas arriba a los lados Agregue la mezcla de almid n de ma z y remueva hasta que quede levemente espeso Removiendo lentamente combine todos los elementos Adorne con las nueces de la India Reduzca la temperatura a WARM tibio para servir Sirve a 4 personas 13 VEGETALES SALTEADOS CON JENGIBRE cucharadita de aceite vegetal cucharadita de ra z de jengibre fresco picada diente de ajo picado libra 112 gm de cabezuelas de coliflor rebanadas zanahoria finamente rebanada en diagonal de taza de caldo de pollo libra 112 gm de esp rragos cortados en pedazos de 1 pulgada 2 5 cm de libra 112 gm de arvejas chinas con las puntas cortadas y los hilos halados cucharadita de sal cucharadita de aceite de ajonjol Precaliente el wok a 325 F 162 7 C Agregue la ra z de jengibre y el ajo sofrialos removiendo durante 20 a 30 segundos S quelos del wok A ada el coliflor las zanahorias y el caldo de pollo Tape y cocine durante 2 minutos Agregue los esp rragos tape y cocine durante 1 minuto Empuje los vegetales arriba a los lados A ada las arvejas chinas y sofr alas removiendo durante 1 minuto Agregue la sal y el aceite de ajonjol sofr a revolviendo durante 30 segundos y luego reduzca
31. aitez ajouter des l gumes cette recette suivez ces conseils Lorsque la viande est cuite poussez la vers le haut sur le c t du Wok Ajoutez 1 mesure de c leri en tranche et 1 mesure de champignons et Y de mesure de poivrons verts dans le jus l int rieur du Wok Faites fricasser 375 F 190 5 C pendant 1 2 minutes Poussez le vers le haut sur le c t Ajoutez 1 boite de 6 onces 168 g de pousses de bambou goutt es M langez pour chauffer pendant environ 30 secondes M langez tous les ingr dients Faites paissir le jus l aide d cuiller soupe d amidon de mais dissout dans 1 cuiller soupe d eau si vous le souhaitez Convient pour 4 personnes STEAK DE POIVRON A L ORIENTALE 1 cuiller soupe d huile v g tale livre 450 g de bifteck de flanc ou de ronde finement tranch gousse d ail hach e fine tranche de racine de gingembre frais cuillers soupe de sauce au soja cuillers soupe d eau petit poivron vert d coup en cubes de 1 pouce 2 5 cm petit oignon tranch puis s par en anneaux petites tomates d coup es en morceaux mesure de germes de haricots frais cuillers caf d amidon de mais de mesure d eau SNANA23NG0 Pr chauffez l huile dans le Wok 375 F 190 5 C Ajoutez la moiti de la viande puis faites la fricasser jusqu ce qu elle soit cuite environ 1 77 minutes Poussez la viande vers le haut sur les c t s du Wok Recommencez fricasser p
32. ants Poussez le m lange vers le haut sur le c t Ajoutez le m lange d amidon de mais puis remuez le jusqu ce qu il ait paissi M langez tous les ingr dients R duisez la temp rature sur warm pour le service Convient pour 4 personnes FRICASSEE DE CRABE 2 2 cuillers soupe d amidon de mais cuillers soupe de sauce au soja 172 cuillers soupe de jus de citron boite de 10 7 onces 295 g de bouillon de poulet 3 cuillers soupe d huile v g tale Y livre 225 g de champignons frais en tranches 1 petit poivron vert tranch en fines lamelles 1 livre 450 g d imitation de chair de crabe d coup e en morceaux de 75 pouce 1 2 cm 6 oignons vers avec des dessus verts d coup s en fines tranches 1 boite de 8 onces 225 g de ch taignes d eau en tranches goutt es 7 cuiller caf de feuilles d estragon Ya livre 112 g de pois mange tout frais coss s et dont les fils ont t retir s Y de mesure de noix de cajou 1 2 Dans un petit saladier m langez l amidon de mais la sauce au soja le jus de citron et le bouillon Mettez le m lange de c t Pr chauffez 2 cuillers soupe d huile dans le Wok 375 F 190 5 C Ajoutez les champignons et le poivron rouge puis faites les fricasser pendant 1 2 minutes Poussez les l gumes vers le haut sur les c t s du Wok Ajoutez la chair de crabe l oignon vert les ch taignes d eau et l estragon Faites fricasser pendant
33. ar the wok as the outside surfaces are hot during use e Donot allow cord to hang over any edge where a child can reach it Arrange cord to avoid pulling tripping or entanglement SAVE THESE INSTRUCTIONS USING YOUR ELECTRIC WoK Wash Wok cover and rack if included in hot soapy water with a dishcloth or sponge to remove any manufacturing oils Rinse thoroughly and dry CONDITION THE NON STICK INTERIOR SURFACE The non stick surface must be conditioned to ensure stick free cooking Lightly wipe a teaspoon of cooking oil over the entire interior surface with a paper towel or soft cloth Do not use shortening or butter Let the oil remain on the surface The Wok is now ready to use ASSEMBLE COVER KNOB IF APPLICABLE Parts included Cover knob protector and screw From underside of cover insert the end of screw through the center hole Place protector dome side up on the topside of cover over screw See diagram Place knob on screw inserting end of screw into the treaded opening Turn knob to tighten onto screw Do not over tighten screw to prevent stripping of threads Do not use cover without knob attached COOKING INSTRUCTIONS Since Wok cooking is very rapid all foods should be prepared peeled shelled sliced diced cubed etc before the heat control is turned on Operating the Wok 1 Always use Wok on a dry level heat resistance surface away from the edge Be sure your hands are dry 2 Attach heat co
34. ba a los lados del wok o ret relos Agregue la cucharadita remanente de aceite al wok y cali ntelo brevemente Agregue el apio y sofr alo revolviendo durante 1 Y to 2 minutos o justo hasta que quede tierno Emp jelo arriba por los lados A ada los champi ones y sofr alos revolviendo durante 2 minutos para los champi ones frescos y 1 minuto para los enlatados Agregue la salsa de soya el jengibre y la pimienta Revuelva para mezclarlos con los champi ones y luego empuje los champi ones arriba a los lados Combine el almid n de ma z con el agua y el caldo Vierta en el wok agitando hasta espesarlo Retorne los camarones al wok si se hab an sacado Revuelva lentamente para combinar todos los ingredientes Reduzca la temperatura a WARM tibio para servir Sirve a 4 personas JARD N SALTEADO PNR RS an SNe D cucharaditas de aceite vegetal zanahoria finamente rebanada en diagonal libra 225 gm de champi ones frescos rebanados piment n verde grande cortado en tiras delgadas cebolla mediana rebanada y separada en aros calabacines peque os finamente rebanados en diagonal tomate mediano cortado en 6 8 cu as dientes de ajo picados cucharadita de romero seco desmenuzado cucharadita de tomillo cucharadita de sal de cucharadita de pimienta cucharaditas de semillas de ajonjol cucharaditas de vino blanco seco Precaliente 1 cucharadita de aceite en el wok a 350 F 176 6 C Agregue las zanahorias y sofr alas revolv
35. bolla y sofriala revolviendo durante 1 minuto Empujela arriba a los lados Agregue los cubos de piment n verde y sofrialos revolviendo durante 1 minuto Emp jelos arriba a los lados Agregue la pi a y las cu as de tomate y sofrialas revolviendo durante un minuto Emp jelas arriba a los lados 4 Combine el jugo de pi a guardado el vinagre de vino el aceite el az car moreno la salsa de soya y la pimienta Agr guelos al wok y cali ntelos hasta hervir Agregue la mezcla de almid n de ma z y agite hasta espesar Retorne la carne de cerdo al wok y combine todos los ingredientes Sirva inmediatamente Sirve a 4 personas POLLO A LA ALMENDRA 2 cucharaditas de aceite vegetal 2 pechugas de pollo enteras sin hueso y sin piel y rebanadas en lonjas delgadas 1 lata de 8 onzas de casta as de agua rebanadas escurridas Y taza de almendras en rodajas 3 cucharaditas de salsa de soya 172 tazas de caldo de pollo 4 cucharaditas de almid n de ma z 7 taza de agua fr a 1 Precaliente el aceite en el wok a 375 F 190 5 C Agregue el pollo y sofr alo revolviendo hasta que se torne opaco unos 5 minutos 2 Agregue las casta as de agua las almendras la salsa de soya y el caldo de pollo al wok Revuelva para mezclar tape y cocine durante 1 minutos 3 Combine el almid n de ma z y el agua Agregue al wok y remueva hasta quedar espeso Combine todos los ingredientes Reduzca la temperatura a WARM tibio para servir Sirve a 4 per
36. charadita de aceite remanente al wok A ada la cebolla el br coli y las casta as de agua y sofr alos revolviendo durante 3 a 4 minutos o hasta que los vegetales queden tiernos y crujientes Emp jelos arriba a los lados A ada la mezcla de almid n de ma z y remueva hasta que quede espesa Combine todos los ingredientes Reduzca la temperatura a WARM tibio para servir Sirve a 4 personas SALTEADO DE CANGREJO 2 2 1 cucharaditas de almid n de ma z cucharaditas de salsa de soya cucharaditas de zumo de lim n lata de 10 onzas 295 gm de caldo de pollo cucharaditas de aceite vegetal libra 225 gm de champi ones frescos rebanados pimiento rojo peque o rebanado en tiras delgadas libra 450 gm de carne de imitaci n de cangrejo cortada en pedazos de pulgada 1 2 cm cebollas verdes con topes verdes cortadas en rebanadas delgadas lata de 8 onzas 225 gm de casta as de agua rebanadas y escurridas cucharadita de hojas de estrag n libra 112 gm de arvejas chinas con las puntas cortadas y los hilos halados de taza de nueces de la India En un bol peque o combine el almid n de ma z la salsa de soya el zumo de lim n y el caldo P ngalo a un lado Precaliente 2 cucharadita de aceite en el wok a 375 F 190 5 C A ada los champi ones y el pimiento rojo y sofr alos revolviendo durante 1 a 2 minutos Emp jelos arriba a los lados del wok Agregue la carne de cangrejo las cebollas verdes las casta as de
37. cortados en dados Sofr alos revolviendo a 375 F 190 5 C durante 172 a 2 minutos Emp jelos a los lados A ada 1 lata de 6 onzas 168 gm de brotes de bamb escurridos Revuelva para calentarlos durante 30 segundos Combine todos los ingredientes Espese los jugos con cucharadita de almid n de ma z disuelto en 1 cucharadita de agua si se desea Sirve a 4 personas BISTEC ORIENTAL A LA PIMIENTA 1 cucharadita de aceite vegetal libra 450 gm de bistec redondo o de falda de res en lonjas finas diente de ajo picado rebanada delgada de ra z de jengibre fresco cucharaditas de salsa de soya cucharaditas de agua piment n verde peque o picado en cubos de 1 pulgada 2 5 cm cebolla peque a rebanada y separada en aros tomates peque os cortados en cu as taza de frijoles germinados frescos cucharaditas de almid n de ma z de tasa de agua SNa2N223N0 3 Precaliente el aceite en el wok a 375 F 190 5 C Agregue la mitad de la carne y sofriala revolviendo hasta que quede hecha alrededor de 1 minutos Emp jela arriba a los lados del wok Repita y sofr a el resto de la carne A ada el ajo la ra z de jengibre y la salsa de soya junto con 2 cucharaditas de agua Remu valos para mezclarlos Tape y reduzca la temperatura a SIMMER fuego lento Cocine durante 15 20 minutos 2 Empuje la carne arriba a los lados del wok Reduzca la temperatura a 350 F 176 C Agregue el piment n verde y la cebolla sofr alas revolvi
38. d rice and seasoning mix Stir well and return to boil Cover and reduce heat to high end of simmer range Cook until liquid is absorbed about 15 minutes In the meantime prepare the vegetables 2 Push cooked rice up side of the Wok Add 1 tablespoon oil and increase heat to 350 F 176 6 C Stir fry rice in hot oil for 1 2 minutes Push rice back up the side 3 Add 1 tablespoon oil to the Wok heat briefly Add celery and stir fry for 2 3 minutes Push up the sides Add mushrooms and green pepper Stir fry 2 minutes Push up side Add water chestnuts and heat for 1 minute Combine all ingredients until well mixed Reduce heat to warm for serving Serves 4 9 TERIYAKI STEAK STRIPS cup soy sauce tablespoon minced onion clove garlic minced tablespoon sugar teaspoon fresh ginger root minced OR 1 8 teaspoon ground ginger cup dry white wine pound round or sirloin steak thinly sliced tablespoons vegetable oil Ina medium bowl combine soy sauce onion garlic sugar ginger and wine Stir to blend Add steak stir to mix Cover and marinate for 1 hour at room temperature or in refrigerator several hours Drain meat thoroughly Add oil to Wok and preheat at 375 F 190 5 C Place half of meat in Wok and stir fry 1 72 minutes or until done Push up side of Wok Add remaining steak and stir fry until done Reduce heat to warm for serving over rice or noodles Serves 2 3 HINT If you wish to add vegetables to this recipe
39. dant 2 minutes Poussez les vers le haut sur le c t Ajoutez les ch taignes d eau puis faites chauffer pendant 1 minute Remuez tous les ingr dients jusqu ce qu ils soient bien m lang s R duisez la temp rature sur warm pour le service Convient pour 4 personnes 9 LAMELLES DE STEAK TERIYAKI Ya de mesure de sauce au soja cuiller soupe d oignon minc gousse d ail hach e cuiller soupe de sucre cuiller caf de racine de gingembre frais hach e OU 1 8 cuiller caf de gingembre hach Ya de mesure de vin blanc sec 1 livre 450 g de bifteck de ronde ou de filet finement tranch cuillers soupe d huile v g tale 1 Dans un saladier de taille moyenne m langez la sauce au soja l oignon l ail le sucre le gingembre et le vin Remuez pour m langer Ajoutez le steak Remuez pour m langer Couvrez puis faites mariner pendant une heure temp rature ambiante ou au r frig rateur pendant plusieurs heures 2 Egouttez bien la viande Ajoutez de l huile dans le Wok et pr chauffez 375 F 190 5 C Placez la moiti de la viande dans le Wok et faites fricasser pendant 1 72 minutes ou jusqu ce que la viande soit cuite Poussez la viande vers le haut sur les c t s du Wok Ajoutez le reste de steak et faites le fricasser jusqu ce qu il soit cuit R duisez la temp rature sur warm pour le service avec du riz ou des nouilles chinoises Convient pour 2 3 personnes ASTUCE Si vous souh
40. de agua y cali ntelas durante 1 minuto Combine todos los ingredientes hasta quedar bien mezclados Reduzca la temperatura a WARM tibio para servir Sirve a 4 personas 9 TIRAS DE BISTEC TERIYAKI Ya de taza de salsa de soya 1 cucharadita de cebolla picada 1 diente de ajo picado 1 cucharadita de az car 1 cucharadita de ra z de jengibre fresco picado O 1 8 de cucharadita de jengibre molido Ya de taza de vino blanco seco 1 libra 450 gm de bistec redondo o sirloin finamente rebanado 2 cucharaditas de aceite vegetal En un bol mediano combine la salsa de soya la cebolla el ajo el az car el jengibre y el vino Remu valos para mezclarlos A ada el bistec remuevalo para mezclarlo Tape y adobe durante 1 hora a temperatura ambiental o en la nevera durante varias horas 2 Escurra la carne completamente Agregue el aceite al wok y precali ntelo a 375 F 190 5 C Coloque la mitad de la carne en el wok y sofriala revolviendo durante 172 minutos o hasta estar hecha Emp jela arriba a los lados del wok Agregue el bistec remanente y sofr alo revolviendo hasta estar hecho Reduzca el calor a WARM tibio para servir el plato sobre arroz o fideos Sirve a 2 3 personas SUGERENCIA Si desea agregarle vegetales a esta receta siga las siguientes pautas Una vez cocinada la carne emp jela arriba a los lados del wok Agregue al jugo en el wok 1 taza de cada de apio rebanado y de champi ones y 1 4 de taza de pimentones verdes
41. duct For future reference attach dated sales receipt for warranty proof of purchase and record the following information Date purchased or received as gift Where purchased and price if known Item Number and Date Code shown bottom back of product 16 L5574A 09 05 West Bend Housewares LLC A Focus Products Group Company Printed in China WEST ISEND Wok lectrique Mode d emploi Enregistrez ce produit et les autres produits West Bend Housewares sur notre site Internet www westbend com Pr cautions Importante S imita tal 2 Pr cautions de s curit haute temp rature 2 Pr cautions de s curit relatives l lectricit 3 Pr cautions pour une utilisation en pr sence d enfants 3 Utilisation de votre Wok lectrique sseen mem 4 Nettoyage de votre Wok lectrique sseee eem 5 Astuces pour la CUISSON ooo 6 Recettes iii o 6 15 Garate uan dia 16 CONSERVEZ CE MODE D EMPLOI POUR UNE CONSULTATION ULTERIEURE PRECAUTIONS IMPORTANTES Lorsque vous utilisez des appareils lectriques les pr cautions de s curit l mentaires devraient toujours tre respect es notamment les pr cautions ci dessous e Lisez toutes les instructions notamment les pr sentes pr cautions importantes ainsi que les consignes pour l entretien de ce manuel N utilisez pas l appareil pour un autre usage que celui pour lequel il a t concu Ne lai
42. e 10 onces 280 g de brocolis surgel s rinc s l eau chaude Y mesure de bouillon de poulet 6 8 champignons frais tranch s OU une boite de 4 onces 112 g de morceaux et de pieds de champignons goutt s boite de 6 onces 168 gm de pousses de bambou goutt es cuiller soupe de jus de citron cuiller soupe d amidon de mais cuiller soupe de piment d coup en d s cuiller soupe de grains de s same Dans un saladier m langez le poulet en morceaux la sauce au soja l huile v g tale et la poudre d ail Remuez pour m langer puis mettez de c t 2 Ajoutez le bouillon de poulet et les brocolis au Wok R glez la temp rature sur 325 F 162 7 C puis cuisinez les brocolis jusqu ce qu ils soient vert vif environ 5 minutes en m langeant environ toutes les minutes Poussez les brocolis vers le haut sur le c t du Wok ou retirez les 3 Augmentez la temp rature jusqu 375 F 190 5 C Ajoutez le m lange de poulet puis faites le fricasser jusqu ce qu il soit opaque environ 3 minutes Poussez le poulet vers le haut sur les c t s du Wok Ajoutez des champignons puis fricassez les pendant 1 minutes poussez les vers le haut sur le c t du Wok Ajoutez les poussez de bambou puis fricassez les pendant 1 minute Remettez les brocolis dans le Wok si vous les aviez retir s puis m langez tous les ingr dients en m langeant bien 4 M langez le jus de citron et l amidon de mais avec deux cuillers so
43. e calientan Mantenga el cable alejado de las piezas calientes del aparato y superficies calientes durante el uso Para prevenir quemaduras u otras lesiones en los ni os lea y acate todas las instrucciones y advertencias PRECAUCIONES DE USO CERCA DE NI OS Siempre supervise de cerca cuando haya ni os No permita que los ni os usen o est n cerca del wok ya que las superficies externas de ste se calientan al usarse No permita que el cord n el ctrico cuelgue de alg n borde donde pueda ser alcanzado por los ni os Coloque el cord n el ctrico de modo que se eviten lesiones que resulten del halar tropezarse o enredarse en el mismo CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES USO DE SU WOK EL CTRICO Usando un pa o de cocina o una esponja lave el wok la tapa y el soporte si esta incluido en agua caliente jabonosa para eliminar cualquier aceite usado en su fabricaci n Enjuague bien las partes y s quelas CONDICI N DE LA SUPERFICIE INTERIOR ANTIADHERENTE La superficie interior antiadherente debe acondicionarse para asegurar de que no se adhiera la comida al cocinar Frote suavemente una cucharadita de aceite sobre toda la superficie usando una toalla de papel o un trapo suave No use manteca o mantequilla Deje que el aceite permanezca sobre la superficie El wok est ahora listo para usarse ENSAMBLE LA PERILLA DE LA TAPA SI APLICA Partes incluidas Perilla de la tapa protector y tornillo gt P
44. e revuelva todos los ingredientes para mezclarlos A ada el caldo de pollo y revuelva hasta que est caliente Reduzca la temperatura a WARM tibio para servir Sirve a 4 personas POLLO CON ARVEJAS CHINAS Y NUECES DE LA INDIA NO0 z N n dientes de ajo picados cucharadita de salsa de soya cucharadita de jerez seco cucharaditas de almid n de ma z cucharadita de salsa hoi sin pechuga de pollo entera sin hueso y sin piel cortada en piezas de 1 pulgada 2 5 cucharaditas de aceite vegetal libra 225 gm de arvejas chinas frescas con las puntas cortadas y deshiladas lata de 8 onzas 225 gm de casta as de agua rebanadas escurridas taza de caldo de pollo taza de nueces de la India En un bol combine el ajo la salsa de soya el almid n de ma z y la salsa hoi sin Remu valos para mezclarlos Agregue el pollo y remueva para recubrirlo Adobe durante 15 minutos Precaliente el aceite en el wok a 375 F 190 5 C A ada la mezcla de pollo y sofr ala removiendo hasta que el pollo se torne opaco unos 5 minutos Emp jela arriba a los lados del wok Agregue las arvejas chinas y las casta as de agua Sofrialas revolviendo durante 2 minutos Agregue el caldo y combine todos los ingredientes removiendo hasta que quede ligeramente espeso Adorne con las nueces de la India Reduzca la temperatura a WARM tibio para servir Sirve a 3 4 personas 8 POLLO CON BR COLI 1 pechuga de pollo entera sin piel y sin hueso finamente
45. eccionada El calor puede aumentarse o disminuirse durante el per odo de cocci n Durante la cocci n la luz indicadora se encender y apagar para indicar que se est manteniendo la temperatura correcta 4 Para los mejores resultados cuando se est sofriendo y revolviendo agregue 1 2 tazas de alimentos a la vez al fondo del wok revolviendo frecuentemente con 2 cucharas de madera hasta que est n cocidos al gusto Luego empuje los alimentos arriba a los lados del wok Contin e este proceso hasta que todos los alimentos se hayan cocinado y luego combinelos para servir NOTA no agregue simult neamente cantidades de alimento muy grandes al wok ya que esto resultar en una p rdida de temperatura y los alimentos se calentar n a fuego lento en vez de hacerlo a tal temperatura que chisporreteen 5 Al t rmino del tiempo de cocci n ajuste el control de temperatura a la posici n WARM tibio para servir o a OFF apagado si la comida ser sacada inmediatamente del wok Una vez apagado posici n OFF desenchufe el cord n el ctrico del tomacorriente LIMPIEZA DE SU WOK EL CTRICO Limpielo despu s de cada uso Para mantener al wok pulcro y cocinando eficientemente limpielo a fondo tras cada uso Deje que el wok se enfr e por s solo Tras usar el wok deje que se enfr e por s solo Para prevenir el combado del wok no vierta agua fr a sobre l mientras est caliente ni lo sumerja caliente en agua fr a para acelerar el enfria
46. end com Los gastos de devoluci n no son reembolsables Los recibos escritos a mano no son v lidos West Bend Housewares LLC no se hace responsable de las devoluciones perdidas en tr nsito V lido s lo en EE UU y Canad REPUESTOS Solicite los repuestos a West Bend Housewares LLC directamente en linea en www westbend com Replacement Parts llamando o enviando un mensaje de correo electr nico al departamento de servicios al n mero direcci n antedichos o escribiendo a West Bend Housewares LLC Repuestos O puede llamarnos o enviarnos un mensaje de correo electr nico al departamento de servicios al n mero direcci n antedichos o escribi ndonos a West Bend Housewares LLC Attn Customer Service P O Box 2780 West Bend WI 53095 EE UU Cerci rese de incluir el n mero de cat logo modelo del aparato electrodom stico situado en la parte inferior posterior de la unidad as como la descripci n y la cantidad de repuestos que necesita Junto con esta informaci n incluya su nombre direcci n postal n mero de tarjeta de cr dito Visa o MasterCard la fecha de vencimiento y el nombre tal como aparece en la tarjeta Los cheques deben hacerse pagaderos a West Bend Housewares LLC Llame a Servicio a la Clientela para que le informen el monto de la compra Se sumar al total el impuesto de venta estatal que corresponda m s un cargo por despacho y procesamiento La entrega tarda dos 2 semanas Este folleto contiene infor
47. endo durante 2 3 minutos Emp jelos arriba a los lados Agregue los tomates y los frijoles germinados revuelva lentamente tape y cueza al vapor durante 1 minuto 3 Combine el almid n de ma z con agua y revu lvalo en el wok cocine hasta que quede espeso Combine todos los ingredientes Reduzca el calor a WARM tibio para servir Sirve a 4 personas 10 CARNE DE RES ORIENTAL CON ARVEJAS 2 cucharaditas de jerez vino blanco seco o cerveza 2 cucharaditas de salsa de soya 1 cucharadita de almid n de ma z 7 cucharadita de sal 1 libra 450 gm de bistec sirloin finamente rebanado 2 cucharaditas de aceite vegetal 1 rebanada delgada de ra z de jengibre fresco O Y cucharadita de jengibre molido 1 paquete de 6 onzas 168 gm de arvejas en vainas congeladas O un paquete de 10 onzas 280 gm de arvejas congeladas pasadas por agua caliente 1 lata de 8 onzas 225 gm de champi ones rebanados escurridos 1 lata de 8 onzas 225 gm de castaf as de agua rebanadas escurridas 1 En un bol combine el jerez la salsa de soya el almid n de ma z y la sal Agregue el bistec en lonjas y revuelva para recubrirlo Tape y adobe durante 1 hora a temperatura ambiental o durante varias horas en el refrigerador 2 Precaliente el aceite en el wok a 375 F 190 5 C Agregue la ra z de jengibre fresco y cocine durante 10 15 segundos Saque el contenido del wok Si est usando jengibre molido espolvor elo sobre la mezcla de la carne Escurr
48. er soupe d huile restante dans le Wok Ajoutez les courgettes puis faites les fricasser jusqu ce qu elles soient juste tendres environ 2 3 minutes Ajoutez la tomate l ail le romarin le thym le sel le poivre les grains de s same et le vin M langez doucement Combinez les l gumes en remuant bien pour les m langer R duisez la temp rature sur warm pour le service Convient pour 4 6 personnes 12 FRICASSEE DE CREVETTES ET DE BROCOLI Y 3 de mesure de sauce parfum e l huitre cuillers soupe d amidon de mais 1 mesure d eau NN wo cuillers soupe d huile v g tale divis es livre 450 g de crevettes fraiches de taille moyenne sans carapace et d vein es cuillers caf de racine de gingembre frais minc e petit oignon tranch puis s par en anneaux livre 450 g de morceaux de brocoli frais boite de 8 onces 225 g de ch taignes d eau en tranches goutt es 1 M langez la sauce l huitre l amidon de mais et l eau puis maintenez les l cart Pr chauffez 2 cuiller soupe d huile dans le Wok 375 F 190 5 C Ajoutez les crevettes et la racine de gingembre et faites les fricasser pendant 1 1 minutes Poussez le m lange vers le haut sur le c t Ajoutez la cuiller soupe d huile restante dans le Wok Ajoutez l oignon les brocolis et les ch taignes d eau faites fricasser pendant 3 4 minutes ou jusqu ce que les l gumes soient tendrement craqu
49. es 4 10 ORIENTAL BEEF WITH PEAS NX NN tablespoons sherry dry white wine or beer tablespoons soy sauce tablespoon cornstarch teaspoon salt pound or sirloin steak thinly sliced tablespoons vegetable oil thin slice fresh ginger root OR 72 teaspoon ground ginger 6 ounce package frozen pea pods OR a 10 ounce package of frozen peas rinsed in hot water 8 ounce can sliced mushrooms drained 8 ounce can sliced water chestnuts drained In bowl combine sherry soy sauce cornstarch and salt Add sliced steak and stir to coat Cover and marinate 1 hour at room temperature or several hours in the refrigerator Preheat oil in Wok at 375 F 190 5 C Add fresh ginger root cooking 10 15 seconds Remove from Wok If using ground ginger sprinkle over meat mixture Drain any marinate off meat Add half of steak to Wok stir fry 1 72 minutes or until done Push up side of Wok Add remaining steak and stir fry until done Push up sides Add pea pods and stir fry 2 3 minutes until completely thawed Push up sides or remove if using peas Add mushrooms and water chestnuts stir fry until heated Combine all ingredients Reduce heat to warm for serving Serves 3 4 SUKIYAKI 2 1 tablespoons vegetable oil pound tenderloin sirloin or tenderized round steak thinly sliced pound fresh mushrooms sliced cup sliced celery medium onion thinly sliced and separated into rings 8 ounce can sliced water chestnuts drained cup
50. es champignons vers le haut sur le c t 3 M langez l amidon de mais avec l eau et le bouillon Versez dans le Wok en m langeant jusqu ce que le m lange ait paissi Remettez les crevettes en place si vous les aviez retir es Remuez doucement pour m langer tous les ingr dients R duisez la temp rature sur warm pour le service Convient pour 4 personnes FRICASSEE DU JARDIN 2 cuilers soupe d huile v g tale 1 carotte finement tranch e en diagonale 7 livre 225 g de champignons frais en tranches 1 gros poivron vert tranch en fines lamelles 1 oignon de taille moyenne tranch puis s par en anneaux 2 petites courgettes finement tranch es en diagonale 1 tomate de taille moyenne d coup e en 6 8 morceaux 2 gousses d ail hach es Y cuiller caf de romarin en miettes 7 cuiller caf de thym Y cuiller caf de sel 7 cuiller caf de poivre 2 cuillers caf de grains de s same 2 cuillers soupe de vin blanc sec 1 Pr chauffez 1 cuiller soupe d huile dans le Wok 350 F 176 6 C Ajoutez les carottes et faites les fricasser jusqu ce qu elles soient tendres environ 3 minutes Poussez les carottes vers le haut sur les c t s du Wok Ajoutez des champignons puis fricassez les pendant 2 minutes Poussez les vers le haut sur le c t Ajoutez le poivron vert et l oignon fricassez les pendant 2 3 minutes Poussez les vers le haut sur le c t 2 Ajoutez la cuill
51. heat control to OFF and unplug the appliance from outlet before cleaning e Your wok has a short cord as a safety precaution to avoid pulling tripping or entanglement Position the cord so that it does not hang over the edge of the counter table or other area or touch hot surfaces e While use of an extension cord is not recommended if you must use one make sure the cord has the same or higher wattage as the wok wattage is stamped on the underside of the wok plug receptacle To avoid pulling tripping or entanglement position the extension cord so that it does not hang over the edge of the counter table or other surface area e This appliance has a 2 wire polarized plug one blade of the plug is wider than the other or a 3 wire grounded plug To reduce the risk of electric shock either plug is intended to fit into a polarized outlet only one way If a 2 wire plug does not fit fully into the outlet reverse the plug If either plug does not fit contact a qualified electrician Do not attempt to modify the plug in any way Donotuse an outlet or extension cord if the plug fits loosely or if the outlet or extension cord feels hot e Keep the cord away from hot parts of the appliance and hot surfaces during operation To prevent burns or other personal injuries to children read and follow all instructions and warnings PRECAUTIONS FOR USE AROUND CHILDREN e Always supervise children e Donot allow children to operate or be ne
52. heat to simmer cook 10 15 minutes 3 Push pork up side In a small bowl combine water cornstarch and remaining tablespoon soy sauce Add to Wok and stir until thickened Add walnuts and stir to combine ingredients Reduce heat to warm for serving Serves 3 4 SWEET AND SOUR PORK 1 pounds boneless pork loin cut into inch cubes Ya 1 Ya cup soy sauce egg slightly beaten cup cornstarch 1 cups vegetable oil E ee a a SA N x small onion cut into 6 wedges small green pepper cut into 1 inch cubes 8 oz can pineapple chunks drained reserve juice large tomato cut into 8 wedges cup white wine vinegar tablespoon vegetable oil tablespoon brown sugar tablespoon soy sauce teaspoon freshly ground black pepper teaspoons cornstarch dissolved in 4 teaspoons water Toss pork cubes in soy sauce roll in egg then in cornstarch shaking off any excess cornstarch Preheat 1 cups oil in Wok at 375 F 190 5 C Add pork in 4 batches frying until golden brown Drain on paper towels Turn Wok off Keep pork warm in 200 F 93 3 C oven Remove all but 1 tablespoon oil from Wok Heat at 350 F 176 C Add onion and stir fry for 1 minute Push up side Add green pepper cubes stir fry for 1 minute Push up side Add pineapple and tomato wedges stir fry for 1 minute Push up side Combine reserved pineapple juice wine vinegar oil brown sugar soy sauce and pepper Add to Wok and bring to a boil Add
53. iendo hasta que justo est n tiernas unos 3 minutos Emp jelas arriba a los lados del wok A ada los champi ones y sofr alos revolviendo durante 2 minutos Emp jelos arriba a los lados Agregue el piment n verde y la cebolla sofr alos revolviendo durante 2 3 minutos Emp jelos arriba a los lados Agregue la cucharadita de aceite remanente al wok A ada los calabacines y sofr alos revolviendo hasta que justo queden tiernos alrededor de 2 3 minutos Agregue el tomate el ajo el romero el tomillo la sal la pimienta las semillas de ajonjol y el vino Revuelva lentamente Combine los vegetales revolviendo bien para mezclarlos Reduzca la temperatura a WARM tibio para servir Sirve a 4 6 personas 12 SALTEADO DE CAMAR N Y BR COLI Y 3 1 Nc de taza de salsa sabor a ostras cucharaditas de almid n de ma z tazas de agua cucharaditas de aceite vegetal divididas libra 450 gm de camarones tama o medio pelados y desvenados cucharaditas de ra z de jengibre fresca picada cebolla peque a rebanada y separada en aros libra 450 gm de cabezuelas de br coli fresco lata de 8 onzas 225 gm de casta as de agua rebanadas escurridas Combine la salsa de ostras el almid n de ma z y el agua y p ngalos a un lado Precaliente 2 cucharaditas de aceite en el wok a 375 F 190 5 C Agregue los camarones y la ra z de jengibre y sofr alos durante 1 a 1 minutos Emp jelos arriba a los lados Agregue la cu
54. is et le chou fleur puis fricassez les pendant 2 3 minutes Ajoutez le bouillon de poulet couvrez puis faites cuire pendant 2 minutes ou jusqu ce que les l gumes soient tendrement croquants M langez l amidon de mais et l eau puis m langez les dans le Wok Faites cuire le m lange jusqu ce qu il soit pais R duisez la temp rature sur warm pour le service Convient pour 4 personnes FRICASSEE DE LEGUMES RAPIDE X NN cuiller soupe de beurre ou de margarine cuillers soupe d huile v g tale oignon de taille moyenne finement tranch puis s par en anneaux grosse courgette finement tranch e gousse d ail hach e boite de 12 onces 337 g de mais en grain complet goutt de cuiller caf d aneth Du sel et du poivre selon votre go t M langez le beurre et l huile dans le Wok 325 F 162 7 C joutez l oignon les courgettes et l ail faites fricasser jusqu ce que les courgettes soient juste tendres environ 2 minutes Ajoutez le mais et l aneth Remuez pour m langer puis chauffez pendant environ 1 minute Assaisonnez selon votre go t Garnissez de piment minc si vous le souhaitez R duisez la temp rature sur warm pour le service Convient pour 4 6 personnes 15 GARANTIE DU PRODUIT Garantie de l appareil limit e 1 an West Bend Housewares LLC garantit le pr sent appareil contre tout d faut de pi ce et de main d oeuvre pendant 1 an compter de
55. ite para cocinar Instrucciones especiales de limpieza Sobre la superficie antiadherente se puede formar una pel cula blanca a motas sta es una acumulaci n de minerales y no es un defecto del acabado Para eliminarla restriegue el acabado con un trapo suave remojado en zumo de lim n o vinagre Tras limpiarlo lave enjuague y seque el wok Antes de usar reacondicione la superficie interior antiadherente con una cucharadita de aceite para cocinar Tras un uso seguido la superficie antiadherente pudiera decolorarse Las manchas menores se consideran normales y no afectan el desempe o del wok Sin embargo un manchado extenso y oscuro el cual usualmente resulta a causa de alg n sobrecalentamiento o una limpieza inadecuada pudiera disminuir las propiedades antiadherentes Si este tipo de manchado ocurriese trate la olla con un limpiador comercial para acabados antiadherentes tal como el desmanchador de cafeteras Dip It disponible en la mayor a de las tiendas de comestibles Siga las instrucciones en el paquete Si las manchas son muy fuertes hierva a fuego lento durante m s tiempo o repita la limpieza No use un blanqueador dom stico para limpiar el acabado antiadherente pues lo deste ir permanentemente Tras usar un limpiador comercial lave la olla a fondo enju guela y s quela Antes de usar reacondicione la superficie interior antiadherente con una cucharadita de aceite de cocinar CONSEJOS DE COCINA Se recomienda u
56. la date de l achat initial condition que l appareil soit utilis et entretenu conform ment au mode d emploi de West Bend amp Housewares LLC Toute pi ce d fectueuse de l appareil sera r par e ou remplac e sans frais la discr tion de West Bend Housewares LLC Cette garantie s applique aux appareils m nagers d int rieur uniquement La garantie de West Bend Housewares LLC ne couvre aucune d t rioration notamment la d coloration de toute surface anti adh sive de cet appareil La garantie de West Bend Housewares LLC est nulle et non avenue comme d termin uniquement par West Bend Housewares LLC si l appareil est d t rior en raison de tout accident de toute mauvaise utilisation ou de tout abus de toute rayure de toute surchauffe ou si l appareil est modifi de quelque mani re que ce soit ou s il est utilis l ext rieur du cadre d un int rieur domestique Cette garantie vous conf re des droits particuliers I possible que vous ayez galement d autres droits qui sont susceptibles de varier d un tat un autre CETTE GARANTIE ANNULE ET REMPLACE TOUTE GARANTIE INDUITE NOTAMMENT LES GARANTIES DE COMMERCIABILITE D ADAPTATION UN USAGE PARTICULIER DE FONCTIONNEMENT OU AUTRE QUI SONT PAR LA PR SENTE EXCLUES EN AUCUN CAS WEST BEND HOUSEWARES LLC NE POURRA ETRE CONSID R COMME RESPONSABLE DE TOUTE DETERIORATION QUE CELLE CI SOIT DIRECTE IMMEDIATE INDIRECTE PREVISIBLE UNE CONSEQUENCE OU PART
57. la temperatura a WARM tibio para servir Prepara 4 porciones HABICHUELAS CON CASTA AS DE AGUA cucharadita de aceite vegetal cucharadita de aceite de ajonjol libra 225 gm de habichuelas jud as verdes cortadas diagonalmente en tozos de 1 pulgada 2 5 cm de largo taza de casta as de agua rebanadas taza de champi ones rebanados diente de ajo machacado cucharaditas de salsa de soya cucharaditas de agua cucharadita de sal cucharadita de pimienta reci n molida cucharaditas de semillas de ajonjol Precaliente ambos aceites en el wok a 350 F 176 6 C Agregue las habichuelas las casta as de agua los champi ones y el ajo sofr alos revolviendo durante 1 a 2 minutos A ada los ingredientes remanentes tape y cocine hasta que las habichuelas est n tiernas Alrededor de unos 4 a 5 minutos Reduzca la temperatura a WARM tibio para servir Prepara 4 porciones 14 SALTEADO DE BR COLI Y COLIFLOR N N NN N cucharaditas de aceite vegetal diente de ajo machacado tazas de cabezuelas de br coli tazas de cabezuelas de colifor taza de caldo de pollo cucharaditas de almid n de ma z cucharaditas de agua Precaliente el wok a 350 F 176 6 C Agregue el ajo y sofrialo removiendo durante 15 a 20 segundos Retire el ajo A ada las cabezuelas de br coli y coliflor sofr alas removiendo durante 2 a 3 minutos Agregue el caldo de pollo tape y cocine durante 2 minutos o hasta que los vegetales est n tiernos y c
58. le dessous du couvercle ins rez l extr mit de la vis dans le trou central Placez la protection dome orient vers le haut au dessus du couvercle par dessus la vis Voir le sch ma Placez la poign e ronde sur la vis insertion de l extr mit de la vis l int rieur de l ouverture filet e Faites pivoter la poign e pour la serrer sur la vis Ne serrez pas la vis de mani re excessive afin d viter de d t riorer le filetage N utilisez pas le couvercle sans que la poign e ronde y ait t fix e INSTRUCTIONS POUR LA CUISSON La cuisson au Wok tant tr s rapide tous les aliments devraient tre pr par s pel s enlev s de leurs coquilles tranch s coup s en d s en cubes etc avant la mise en marche du r gulateur de chaleur Utilisation du Wok 1 Utilisez toujours le Wok sur une surface s che plane et r sistante la chaleur loin de toute extr mit bord V rifiez que vos mains sont s ches 2 Fixezle r gulateur de temp rature au Wok en vous assurant qu il est r gl sur OFF Branchez le cordon dans une prise secteur de 120 volts AC UNIQUEMENT 3 Suivez les instructions de la recette Si la recette recommande un pr chauffage faites le sans couvrir le Wok contenant de l huile au param trage de temp rature recommand Le voyant indicateur du r gulateur de temp rature est allum lorsque le Wok chauffe et s teint lorsque la temp rature s lectionn e a t atteinte La temp rat
59. longer pink Push up sides of Wok Add carrots and stir fry 2 3 minutes until just tender Push up sides Add 1 tablespoon oil heat briefly and add green pepper stir fry 1 2 minutes Push up sides Add mushrooms and stir fry for 2 minutes Push up side Add corn and stir fry for 2 minutes Stir all ingredients gently to combine Add chicken broth and stir until heated Reduce heat to warm for serving Serves 4 CHICKEN WITH SNOW PEAS AND CASHEWS cloves garlic minced tablespoon soy sauce tablespoon dry sherry tablespoons cornstarch teaspoon hoisin sauce whole chicken breast skinned boned and cut into 1 inch pieces tablespoons vegetable oil pound fresh snow peas trimmed with strings removed 8 ounce can sliced water chestnuts drained cup chicken broth or bouillon cup cashews In bowl combine garlic soy sauce corn starch and hoi sin sauce Stir to blend Add chicken and stir to coat Marinate 15 minutes Preheat oil in Wok to 375 F 190 5 C Add chicken mixture and stir fry until opaque about 5 minutes Push up side of Wok Add snow peas and water chestnuts Stir fry for 2 minutes Add broth and combine all ingredients stirring until slightly thickened Garnish with cashews Reduce heat to warm for serving Serves 3 4 CHICKEN BROCCOLI 1 whole chicken breast skinned boned and thinly sliced 2 tablespoons soy sauce 1 tablespoon vegetable oil Dash of garlic powder Y pound fresh broccoli florets
60. maci n importante y til sobre el uso seguro y el cuidado de su nuevo producto de West Bend Housewares LLC Para su propia referencia archive aqu el recibo fechado que sirve de comprobante de compra para la garant a y anote la siguiente informaci n Fecha en que compr o recibi la unidad como regalo D nde se efectu la compra y el precio si lo sabe N mero y c digo de fecha del producto aparece en la parte inferior posterior de la unidad 16 L5574A 09 05 West Bend Housewares LLC A Focus Products Group Company Printed in China
61. mbine el zumo de lim n y el almid n de ma z con 2 cucharaditas de agua Agregue la mezcla de pollo revolviendo hasta espesarla alrededor de 1 minuto Decore con el pimiento y las semillas de ajonjol Reduzca la temperatura a WARM tibio para servir Sirve a 4 personas ARROZ FRITO CON VEGETALES 1 tazas de agua Paquete de 6 o 7 onzas 168 a 197 gm de mezcla de arroz frito 2 cucharaditas de aceite vegetal 2 ramas de apio rebanadas diagonalmente 6 8 champi ones frescos rebanados Ya de taza de piment n verde picado en dados Lata de 8 onzas de casta as de agua rebanadas escurridas 1 Enel wok a 250 F 121 1 C caliente el agua hasta hervir Agregue el arroz y la mezcla de condimentos Revuelva bien y vuelva a hervir Tape y reduzca la temperatura al rango m s alto de SIMMER fuego lento Cocine hasta que se haya absorbido el l quido unos 15 minutos Mientras tanto prepare los vegetales 2 Empuje el arroz cocinado hacia arriba a los lados del wok Agregue 1 cucharadita de aceite e incremente la temperatura a 350 F 176 6 C Sofr a el arroz removi ndolo en el aceite caliente durante 1 2 minutos Empuje el arroz arriba a los lados 3 Agregue 1 cucharadita de aceite al wok cali ntelo brevemente Agregue el apio y sofr alo removiendo durante 2 3 minutos Emp jelo arriba a los lados Agregue los champi ones y el piment n verde Sofr alos removiendo durante 2 minutos Emp jelos arriba a los lados A ada las casta as
62. miento Retire el control de temperatura Una vez se haya enfriado el wok retire el control de temperatura y limpielo con un pa o h medo si fuese necesario Vuelva a apretar las asas base flojas Limpieza en el fregadero Lave el wok con agua caliente jabonosa usando una esponja no met lica recomendada para superficies antiadherentes Si fuese necesario para la parte externa del wok puede usarse un limpiador no abrasivo tal como Bon Ami o Copper Glo para eliminar manchas de alimentos o de aceite NO use ninguna esponja de metal o limpiador abrasivo sobre la superficie del wok pues podr a rayarlo Tras lavarlo enju guelo y s quelo Lave la tapa y el soporte si est incluido en agua caliente jabonosa con un pa o de cocina o una esponja No use ning n tipo de esponja met lica o limpiador para lavar la tapa ya que la rayar La parte de abajo de la tapa hecha de aluminio puede decolorarse con el uso lo cual es normal Tras lavarla enju guela y s quela Limpieza en lavaplatos El wok sin el control de temperatura puesto la tapa y el soporte pueden lavarse en un lavaplatos autom tico Coloque las partes en la rejilla del lavaplatos de tal manera que no se toquen ni entre s ni a los dem s objetos que se est n lavando La parte de abajo de la tapa hecha de aluminio puede decolorarse con el uso lo cual es normal Cada vez que se lave el wok en el lavaplatos la superficie interna antiadherente debe reacondicionarse con ace
63. n le remuant jusqu ce qu il ait paissi Remettez le porc dans le Wok et m langez tous les ingr dients Servez imm diatement Convient pour 4 personnes POULET AUX AMANDES 2 cuillers soupe d huile v g tale 2 escalopes de poulet enti res sans peau sans os et finement tranch es 1 boite de 8 onces 225 g de ch taignes d eau en tranches goutt es Y mesure d amandes argent es 3 cuillers soupe de sauce au soja 172 mesure de bouillon de poulet 4 cuillers soupe d amidon de mais Y mesure d eau froide 1 Pr chauffez l huile dans le Wok 375 F 190 5 C Ajoutez le poulet puis faites le fricasser jusqu ce qu il soit opaque environ 5 minutes 2 Ajoutez les ch taignes d eau les amandes la sauce au soja et le bouillon de poulet dans le Wok Remuez pour m langer couvrez puis faites cuire pendant 1 72 minutes 3 M langez l amidon de mais et l eau Ajoutez progressivement le m lange dans le Wok puis m langez jusqu ce que la sauce ait paissi M langez tous les ingr dients R duisez la temp rature sur warm pour le service Convient pour 4 personnes FRICASSEE DE PORC ET DE LEGUMES cuiller soupe d amidon de mais cuiller a caf de sel cuiller caf de sucre livre 450 g de porc maigre d coup en cubes de pouce 1 2 cm cuillers soupe de vin blanc sec de cuiller caf de gingembre moulu cuillers soupe d huile v g tale carottes de taille moyenne tranch es fi
64. nement en diagonale petit poivron vert d coup en morceaux de 1 pouce 2 5 cm livre 225 g de champignons frais en tranches boite de 15 onces de petits pis de mais goutt s et rinc s mesure de bouillon de poulet Dans un saladier m langez l amidon de mais le sucre et le sel Ajoutez les cubes de porc et remuez pour m langer Ajoutez la sauce au soja le vin etle gingembre dans le saladier remuez nouveau pour m langer Faites mariner pendant 30 minutes Pr chauffez deux cuillers soupe d huile dans le Wok 375 F 190 5 C ajoutez le porc puis faites le fricasser jusqu ce qu il ne soit plus rose Poussez le porc vers le haut sur les c t s du Wok Ajoutez les carottes puis faites les fricasser pendant 2 3 minutes jusqu ce qu elles soient juste tendres Poussez les vers le haut sur le c t Ajoutez une cuiller soupe d huile chauffez bri vement puis ajoutez le poivron vert faites le fricasser pendant 1 2 minutes Poussez le vers le haut sur le c t Ajoutez des champignons puis fricassez les pendant 2 minutes Poussez les vers le haut sur le c t Ajoutez le mais puis fricassez le pendant 2 minutes Remuez doucement tous les ingr dients pour les m langer Ajoutez le bouillon de poulet puis m langez jusqu ce qu il soit chaud R duisez la temp rature sur warm pour le service Convient pour 4 personnes POULET AUX POIS MANGE TOUT ET AUX NOIX DE CAJOU gousses d ail hach es cuiller
65. not included a 9 or 10 inch round metal wire rack can be used for steaming To steam foods pour 2 3 cups of water into the Wok and place steam rack into the bottom of Wok making sure rack is level Cover Wok and bring water to boil at the 225 250 F 107 2 121 1 C setting for about 5 minutes Uncover Wok being careful of escaping steam and place food directly onto the rack If food is cut into small pieces a sheet of aluminum foil or an 8 to 9 inch shallow heatproof plate or pan may be placed on the rack to prevent food from falling through the rack Cover Wok and steam at 225 250 F 107 2 121 1 C until food is cooked to desired doneness If food is steamed for more than 20 minutes more water may need to be added to prevent Wok from boiling dry After steaming turn control to OFF and unplug cord from the electrical outlet Uncover Wok being careful to escaping steam and remove food Allow Wok to cool completely before cleaning RECIPES SAVORY PORK 3 tablespoons soy sauce Ya cup flour Ya cup vegetable oil cup cold water cup walnut pieces 1 pound pork tenderloin cut into 1 inch cubes 1 tablespoons sugar 1 tablespoon cornstarch 1 Combine 2 tablespoons soy sauce and pork cubes in bowl On plate combine sugar and flour Roll pork cubes in flour mixture 2 Preheat oil in Wok at 350 F 176 C Add half of pork cubes and stir fry 2 3 minutes or until browned Push up sides of Wok Stir fry remaining pork Cover and reduce
66. ntrol to Wok making sure it is set at OFF Plug cord into a 120 volt AC electrical outlet ONLY 3 Follow recipe as directed If recipe recommends preheating do so with Wok uncovered containing oil at the recommended temperature setting The signal light on the heat control will be on when the Wok is heating and go out when the selected temperature has been reached Heat may be increased or decreased during the cooking period The signal light will go on off during cooking to indicate cooking temperature is being maintained 4 For best results when stir frying add 1 2 cups of food at a time to the bottom of the Wok stirring frequently with 2 wooden spoons until desired doneness is reached Then push food up on the sides of the Wok Continue this process until all the foods are cooked then combine for serving NOTE do not add larger amounts of food to the Wok at a time as this will result in loss of temperature and foods will simmer rather than sizzle 5 At the end of cooking time set heat control at WARM for serving or set at OFF if food will be removed immediately from the Wok After set at OFF unplug cord from the wall outlet 4 CLEANING YOUR ELECTRIC WOK Clean after Every Use To keep Wok looking attractive and cooking efficiently clean it thoroughly after each use Let Wok Cool By Itself After using Wok let it cool by itself Do not pour cold water into Wok while it is hot or immerse hot Wok into cold water to hasten co
67. oling to prevent warping Remove Heat Control After Wok has cooled remove heat control and wipe clean with a damp cloth if necessary Retighten Loose Handles Base In the Sink Cleaning Wash Wok in hot soapy water using a non metal cleaning pad recommended for non stick surfaces If necessary a non abrasive cleanser such as Bon Ami or Copper Glo may be used for the outside of the Wok to remove food or oil stains DO NOT use metal scouring pads or abrasive cleansers on Wok surfaces as scratching may occur After washing rinse and dry Wash the cover and rack if included in hot soapy water using a dishcloth or sponge Do not use any type of scouring pad or cleanser on cover as scratching will occur The aluminum underside of the cover may discolor after use which is normal After cleansing rinse and dry Dishwasher Cleaning The Wok with heat control removed cover and rack may be cleaned in an automatic dishwasher Position pieces into the dishwasher rack so they do not touch one another or other objects being cleaned The aluminum underside of the cover may darken with continuous dishwasher cleaning which is normal After each time the Wok pan is cleaned in the dishwasher the non stick interior surface must be reconditioned with cooking oil Special Cleaning Instructions A spotted white film may form on the non stick surface This is a buildup of minerals and not a defect in the finish To remove soak a soft cloth in lemon
68. our cuire le reste de la viande Ajoutez l ail la racine de gingembre et la sauce ainsi que 2 cuillers soupe d eau Remuez pour m langer Couvrez puis r duisez la temp rature sur simmer Faites cuire pendant 15 20 minutes 2 Poussez la viande vers le haut sur les c t s du Wok Faites diminuer la temp rature 350 F 176 C Ajoutez le poivron vert et l oignon faites fricasser pendant 2 3 minutes Poussez le vers le haut sur le c t Ajoutez des tomates et des germes de haricots m langez doucement couvrez puis faites cuire la vapeur pendant 1 minute 3 M langez l amidon de mais et l eau puis remuez dans le Wok faites cuire jusqu ce que le m lange ait paissi M langez tous les ingr dients R duisez la temp rature sur warm pour le service Convient pour 4 personnes 10 BOEUF A L ORIENTALE AVEC DES PETITS POIS 2 AANZARAND cuillers soupe de sherry de vin blanc sec ou de bi re cuillers soupe de sauce au soja cuiller soupe d amidon de mais cuiller caf de sel livre 450 g de bifteck de ronde ou de filet finement tranch cuillers soupe d huile v g tale racine de gingembre frais hach e OU 7 cuiller caf de gingembre hach paquet de 6 onces 168 g de cosses de petits pois surgel s OU un paquet de 10 onces 280 g de petits pois surgel s rinc s l eau chaude boite de 8 onces 225 g de champignons en tranches goutt s boite de 8 onces 225 g de ch taigne
69. parato electrodom stico siempre apague el control de temperatura posici n OFF y desench felo del tomacorriente El wok tiene un cord n el ctrico corto como medida de precauci n para impedir el halado tropiezo o enredo accidental con el mismo Coloque el cable de tal modo que no cuelgue del borde del mostrador mesa u otras areas o que toque superficies calientes No se recomienda usar un cable de extensi n pero si debe hacerlo cerci rese de que el vataje del mismo sea igual o superior al del wok el consumo de vatios est estampado debajo del recept culo de enchufe del wok Coloque el cable de extensi n de tal modo que no cuelgue del borde de un mostrador mesa u otra superficie a fin de impedir lesiones que resulten del halar tropezarse o enredarse en el mismo Este aparato electrodom stico tiene un enchufe polarizado de 2 hilos una clavija del enchufe es m s ancha que la otra o un enchufe con conexi n a tierra de 3 hilos Para reducir el riesgo de una descarga el ctrica cualquiera de los enchufes est dise ado para encajar de una sola manera dentro del tomacorriente polarizado Invierta el enchufe de 2 hilos si ste no encaja completamente en el tomacorriente Si ninguno de los dos enchufes encaja consulte con un electricista calificado No trate de modificar el enchufe de manera alguna No use un tomacorriente o cable de extensi n si el enchufe calza flojamente o si el tomacorriente o el cable de extensi n s
70. plongez pas le Wok haute temp rature dans l eau froide pour acc l rer son refroidissement afin d viter qu il ne se gondole Retirez le r gulateur de temp rature Lorsque le Wok a refroidi retirez le r gulateur de temp rature puis essuyez le pour le nettoyer l aide d un chiffon humide si n cessaire Resserrez les poign es bases l ches Lavage la main dans l vier Lavez le Wok l eau chaude savonneuse l aide d un tampon de nettoyage non m tallique recommand pour les surfaces anti adh sives Si n cessaire un nettoyant non abrasif comme Bon Ami ou Copper Glo peut tre utilis pour l ext rieur du Wok pour retirer les aliments ou les t ches d huile NE PAS utiliser de tampons r curer m talliques ni de nettoyants abrasifs sur les surfaces du Wok car cela risque de le rayer Apr s le lavage rincez puis s chez l appareil Lavez le couvercle et la grille si fournie l eau chaude savonneuse l aide d un torchon vaisselle ou d une ponge N utilisez aucun type de tampon ou de nettoyant r curer sur le couvercle car cela risque de le rayer Le dessous en aluminium du couvercle risque de se d colorer apr s l utilisation c est tout fait normal Apr s le lavage rincez puis s chez l appareil Nettoyage au lave vaisselle Le Wok le r gulateur de temp rature ayant t enlev le couvercle et la grille peuvent tre nettoy s au lave vaisselle automatique Placez les pi ces l in
71. rebanada 2 cucharaditas de salsa de soya 1 cucharadita de aceite vegetal Una pizca de ajo en polvo 7 libra 225 gm de cabezuelas de br coli O un paquete de 10 onzas 280 gm de cortes de br coli congelado pasado por agua caliente Y taza de caldo de pollo 6 9 champifiones frescos rebanados O una lata de 4 onzas 112 gm de piezas y tallos de champifiones escurridos 1 lata de 6 onzas 168 gm de brotes de bamb escurridos 1 cucharadita de zumo de lim n 1 cucharadita de almid n de ma z 1 cucharadita de pimiento cortado 1 cucharadita de semilla de ajonjol 1 En un bol combine el pollo rebanado la salsa de soya el aceite vegetal y el ajo en polvo Revuelva para mezclarlos y ponga a un lado 2 A ada el caldo de pollo y los br colis al wok Fije la temperatura a 325 F 162 7 C y cocine los br colis hasta que tomen un color verde vibrante unos 5 minutos revolvi ndolos aproximadamente cada minuto Empuje los br colis arriba a los lados del wok o s quelos 3 Incremente la temperatura a 375 F 190 5 C Agregue la mezcla del pollo y sofr ala revolviendo hasta que el pollo se torne opaco unos 3 minutos Emp jela arriba a los lados del wok Agregue los champi ones y sofr alos revolviendo durante 1 minuto emp jelos arriba a los lados Agregue los brotes de bamb y sofrialos revolviendo durante 1 minuto Si los br colis se han sacado regr selos al wok y mezcle todos los ingredientes revolviendo bien 4 Co
72. rmita que el wok se enfr e antes de retirar el control de temperatura e No toque las superficies calientes Use las asas junto con almohadillas aislantes o guantes para hornos si va a levantar o portar el wok mientras est caliente e No mueva artefacto electrodom stico alguno mientras contenga comida o l quidos calientes Si se va a mover su wok conteniendo aceite caliente se debe hacerlo con extremo cuidado e Tenga sumo cuidado con el vapor al quitar la tapa Levante la tapa lentamente de tal forma que el vapor salga en direcci n opuesta a usted No coloque el aparato sobre ni cerca de un quemador a gas o el ctrico ni tampoco en un horno calentado e Permita que el wok se enfr e completamente despu s de usarlo y antes de limpiarlo o guardarlo Deje que se enfrie antes de poner o quitar alguna parte y antes de limpiar Para evitar descargas el ctricas lesiones personales o da os materiales lea y acate todas las instrucciones y advertencias al e PRECAUCIONES EL CTRICAS Para protegerse contra descargas el ctricas no sumeja el cable enchufes ni otras piezas el ctricas en agua u otros l quidos No opere aparato electrodom stico alguno con el cord n el ctrico o el enchufe da ado No use este aparato electrodom stico a la intemperie No enchufe el cord n el ctrico al tomacorriente sin haber antes ajustado el control de temperatura a la posici n OFF apagado e Antes de limpiar el a
73. rujientes Combine el almid n de ma z con el agua y agregue al wok mientras se agita Cocine hasta espesar Reduzca la temperatura a WARM tibio para servir Sirve a 4 personas SALTEADO DE VEGETALES R PIDO X NN cucharadita de mantequilla o margarina cucharaditas de aceite vegetal cebolla mediana rebanada y separada en aros calabacin rebanado finamente diente de ajo picado lata de 12 onzas 337 gm de ma z de grano entero escurrido de cucharadita de eneldo Sal y pimienta al gusto Derrita la mantequilla con el aceite en el wok a 325 F 162 7 C A ada la cebolla el calabac n y el ajo sofr alos removiendo hasta que el calabac n est apenas tierno alrededor de 2 minutos Agregue el ma z y el eneldo Remueva para combinar todo y caliente por alrededor de 1 minuto Condimente al gusto Adorne con un piment n picado si lo desea Reduzca la temperatura a WARM tibio para servir Sirve a 4 6 personas 15 GARANT A DEL PRODUCTO Garant a limitada de 1 a o del aparato electrodom stico West Bend Housewares LLC garantiza que este aparato no presentar fallas de material ni fabricaci n durante 1 a o a partir de la fecha original de compra siempre y cuando el aparato sea operado y mantenido tal como se indica en el manual de instrucciones de West Bend Housewares LLC Toda pieza del aparato que presente fallas ser reparada o reemplazada sin costo alguno a criterio de West Bend Housewares LLC Est
74. s d eau en tranches goutt es Dans un saladier m langez le sherry la sauce au soja et le sel Ajoutez le steak en tranches et m langez pour l enrober Couvrez puis faites mariner pendant 1 heure temp rature ambiante ou au r frig rateur pendant plusieurs heures Pr chauffez l huile dans le Wok 375 F 190 5 C Ajoutez la racine de gingembre frais et cuisinez la pendant 10 15 secondes Retirez le gingembre du Wok Si vous utilisez du gingembre hach saupoudrez le au dessus du m lange de viande S chez toute marinade restant sur la viande Ajoutez la moiti du steak dans le Wok faites fricasser pendant 1 72 minutes ou jusqu ce que la viande soit cuite Poussez la viande vers le haut sur les c t s du Wok Ajoutez le reste de steak et faites le fricasser jusqu ce qu il soit cuit Poussez le vers le haut sur le c t Ajoutez les cosses de petits pois puis faites fricasser pendant 2 3 minutes jusqu ce qu ils Soient compl tement d congel s Poussez les vers le haut sur le c t ou retirez les s il s agit de petits pois Ajoutez les champignons et les ch taignes d eau fricassez jusqu ce que ce soit chaud M langez tous les ingr dients R duisez la temp rature sur warm pour le service Convient pour 3 4 personnes SUKIYAKI 2 cuillers soupe d huile v g tale 1 livre 450 g de filet d escalope ou de bifteck de ronde attendri finement tranch 7 livre 225 g de champignons frais
75. sel et l huile de s same faites fricasser pendant 30 secondes r duisez la temp rature sur warm pour le service Convient pour 4 parts HARICOTS VERTS AUX CHATAIGNES D EAU 1 1 cuiller caf d huile v g tale cuiller caf d huile de s same 7 livre 225 g de haricots verts d coup s en diagonale en longueurs de 1 pouce 2 5 cm 2 mesure de ch taignes d eau en tranches 7 mesure de champignons en tranches 1 gousse d ail cras e 2 cuilers soupe de sauce au soja 2 cuillers soupe d eau 7 cuiller caf de sel Ya de cuiller caf de poivre fra chement moulu 2 cuillers caf de grains de s same 1 Pr chauffez les deux huiles dans le Wok 350 F 176 6 C Ajoutez les haricots les ch taignes d eau les champignons et l ail faites fricasser pendant 1 2 minutes Ajoutez les ingr dients restants couvrez puis faites cuire jusqu ce que les haricots soient tendres Environ 4 5 minutes R duisez la temp rature sur warm pour le service Convient pour 4 parts 14 FRICASSEE DE BROCOLIS ET DE CHOU FLEUR NNaANN Dp cuillers soupe d huile v g tale gousse d ail cras e mesures de morceaux de brocolis mesures de morceaux de chou fleur mesure de bouillon de poulet cuillers caf d amidon de mais cuillers caf d eau Pr chauffez le Wok 350 F 176 C Ajoutez l ail et fricassez le pendant 15 20 secondes Retirez l ail Ajoutez les brocol
76. sonas CARNE DE CERDO Y VEGETALES SALTEADOS cucharadita de almid n de ma z cucharadita de sal cucharadita de az car libra 450 gm de carne magra de cerdo cortada en cubitos de pulgada 1 2 cm cucharaditas de vino blanco seco de cucharadita de jengibre molido cucharaditas de aceite vegetal zanahorias medianas rebanadas finamente sobre una diagonal piment n verde peque o cortado en pedazos de 1 pulgada 2 5 cm libra 225 gm de champi ones frescos rebanados lata de 15 onzas 420 gm de mazorcas de ma z beb escurridas y enjuagadas taza de caldo de pollo En un bol combine el almid n de ma z el az car y la sal Agregue los cubitos de carne de cerdo y revuelva para mezclar todo Agregue al bol la salsa de soya el vino y el jengibre revuelva de nuevo para mezclar Adobe durante 30 minutos Precaliente 2 cucharaditas de aceite en el wok a 375 F 190 5 C Agregue la carne de cerdo y sofr a revolviendo hasta que ya no est de color rosado Emp jela arriba a los lados del wok Agregue las zanahorias y sofr alas revolviendo durante 2 3 minutos justo hasta quedar tiernas Emp jelas arriba a los lados Agregue 1 cucharadita de aceite cali ntelo brevemente y a ada el piment n verde sofr alo revolviendo durante 1 2 minutos Emp jelo por los lados Agregue los champi ones y sofr alos revolviendo durante 2 minutos Emp jelos arriba a los lados Agregue el ma z y sofr alo revolviendo durante 2 minutos Lentament
77. spoon freshly ground pepper teaspoons sesame seed Preheat both oils in Wok at 350 F 176 6 C Add beans water chestnuts mushrooms and garlic stir fry for 1 2 minutes Add remaining ingredients cover and cook until beans are tender About 4 5 minutes Reduce heat to warm for serving Makes 4 servings 14 BROCCOLI CAULIFLOWER STIR FRY NN NN ND tablespoons vegetable oil clove garlic crushed cups broccoli florets cups cauliflower florets cup chicken broth teaspoons corn starch teaspoons water Preheat Wok to 350 F 176 6 C Add garlic and stir fry 15 to 20 seconds Remove garlic Add broccoli and cauliflower florets stir fry for 2 3 minutes Add chicken broth cover and cook for 2 minutes or until vegetables are crispy tender Combine cornstarch with water and stir into Wok Cook until thickened Reduce heat to warm for serving Serves 4 QUICK VEGETABLE STIR FRY NASAAN tablespoon butter or margarine tablespoons vegetable oil medium onion thinly sliced and separated into rings large zucchini thinly sliced clove garlic minced 12 ounce can whole kernel corn drained teaspoon dill weed Salt and pepper to taste Melt butter with oil in Wok at 325 F 162 7 C Add onion zucchini and garlic stir fry until zucchini is just tender about 2 minutes Add corn and dill weed Stir to combine and heat for about 1 minute Season to taste Garnish with chopped pimiento if desired Reduce heat to
78. ssez pas la fiche du Wok branch e la prise secteur lorsque vous n utilisez pas l appareil ou pendant le nettoyage e L utilisation de fixations accessoires non recommand s par West Bend Housewares risque de provoquer des blessures e Sile Wok comprend un bouton ou une poign e des pieds non mont s v rifiez que ceux ci sont correctement mont s et fix s e N utilisez pas le Wok s il ne fonctionne pas correctement ou s il a t d t rior de quelque mani re que ce soit Pour des renseignements concernant les r parations voir la page de garantie N essayez pas de r parer cet appareil vous m me Pour une utilisation domestique uniquement Pour emp cher toute blessure physique ou tout dommage mat riel lisez et suivez toutes les consignes et mises en garde ul PRECAUTIONS DE SECURITE A HAUTE TEMPERATURE e Fixez toujours le r gulateur de temp rature au Wok d abord puis branchez le cordon d alimentation la prise secteur Apr s la cuisson et le service positionnez le r gulateur de temp rature sur off puis d branchez l appareil de la prise secteur Laissez le Wok refroidir avant de retirer le r gulateur de temp rature e Ne touchez pas les surfaces haute temp rature Utilisez les poign es ainsi que des maniques ou des gants si vous soulevez ou d placez le Wok lorsque celui ci est chaud e Ne d placez pas un appareil contenant des aliments ou des liquides haute temp rature Soyez extr
79. t rieur du tiroir du lave vaisselle de sorte qu elles ne se touchent pas et qu elles ne soient pas en contact avec les autres objets nettoy s Le dessous en aluminium du couvercle risque de s assombrir en cas de nettoyage permanent au lave vaisselle c est tout fait normal Apr s chaque lavage du Wok au lave vaisselle la surface int rieure anti adh sive doit tre conditionn e nouveau avec de l huile de cuisine Instructions de nettoyage particuli res Il est possible qu une pellicule blanche tachet e se forme sur la surface anti adh sive Il s agit d une accumulation de min raux et non d un d faut de la finition Pour retirer cette pellicule trempez un chiffon doux dans du jus de citron ou dans du vinaigre puis frottez le sur les finitions Apr s le nettoyage lavez rincez puis s chez Reconditionnez la surface anti adh sive avec de l huile de cuisine avant utilisation Apr s une utilisation intensive la surface anti adh sive risque de se d colorer De petites t ches sont consid r es comme normales et n ont aucune influence sur le fonctionnement du Wok Toutefois des t ches fonc es qui r sultent souvent d un chauffage excessif et ou d un mauvais nettoyage risquent d amoindrir l efficacit des propri t s anti adh sives Si des t ches se forment traitez les l aide d un d tachant pour finitions anti adh sives comme le d tachant pour cafeti re Dip It amp disponible dans la plupart des piceries Suivez
80. te Les ch ques peuvent tre r dig s l ordre de West Bend Housewares LLC Appelez le service client pour connaitre le montant de votre achat Les taxes de votre tat ainsi qu un honoraire d exp dition traitement seront ajout s votre prix total Vous recevrez votre envoi sous deux 2 semaines Ce guide contient des renseignements importants et utiles concernant l utilisation sans danger et l entretien de votre nouveau produit West Bend Housewares LLC Pour une consultation ult rieur fixez le recu de caisse dat pour la preuve d achat n cessaire la garantie puis inscrivez les renseignements ci dessous Date d achat ou de r ception en cadeau Lieu d achat et prix si connus Num ro de l article et Code de la date indiqu s au bas dos du produit 16 L5574A 09 05 West Bend Housewares LLC A Focus Products Group Company Printed in China E WEST BEND HOUSEWARES Wok Electrico Manual de instrucciones Registre este y otros productos West Bend Housewares a trav s de nuestro sitio web www westbend com Precauciones importantes 2 Precauciones relativas al calories 2 Precauciones el ctricas n Ae AR Re ANR RE eee 3 Precauciones de uso cerca de nif os essen 3 Uso de su wok el ctrico siennes 4 Limpieza de su WOK el ctrico icono 5 Consejos de CoCIra se nei aeaa E E RET SERRE ARIA 6 IS666ldS s 2 bn oni ome meii mtt bete it 6 15 Garant a ane ed PRE dela
81. tilizar utensilios de cocina de pl stico hule o madera sobre la superficie antiadherente Para sofre r y revolver se recomienda el uso de dos cucharas de madera con mangos largos Siempre que se usen con cuidado tambi n puede utilizarse utensilios de metal con bordes romos No use utensilios de cocina afilados ya que pudieran rayar la superficie antiadherente Las rayas leves s lo afectar n la apariencia de la superficie stas no da ar n ni las propiedades antiadherentes ni la comida preparada en el wok C mo usar el soporte para la cocci n a vapor si est incluido Un soporte para la cocci n a vapor puede estar incluido con su wok Si el soporte no est incluido puede usarse un soporte redondo de alambre met lico de 9 a 10 pulgadas 23 a 25 5 cm para cocer al vapor Para cocinar alimentos al vapor vierta 2 3 tazas de agua en el wok y coloque el soporte para cocci n al vapor en el fondo del mismo Aseg rese de que el soporte quede nivelado Tape el wok y haga hervir el agua con el control de temperatura a 225 250 F 107 2 121 1 C durante alrededor de 5 minutos Destape el wok teniendo cuidado con el vapor que escapa y coloque el alimento directamente sobre el soporte Si el alimento est picado en peque os pedazos se puede colocar sobre el soporte una hoja de papel de aluminio o un plato plano o bandeja de 8 a 9 pulgadas 20 a 23 cm resistentes al calor para evitar que el alimento caiga a trav s del soporte Tape el wok
82. upe d eau Ajoutez au m lange de poulet en m langeant bien jusqu ce que celui ci ait paissi environ 1 minute Garnissez de piment et de grains de s same R duisez la temp rature sur warm pour le service Convient pour 4 personnes RIZ FRICASSE AUX LEGUMES 17 mesures d eau Paquet de 6 ou 7 onces 168 197 g de m lange de riz frire 2 cuilers soupe d huile v g tale 2 morceaux de c leri d coup s en diagonale 6 8 champignons frais tranch s Ya de mesure de poivron vert coup en d s 1 boite de 8 onces 225 g de ch taignes d eau en tranches goutt es 1 Portez l eau bullition dans le Wok 250 F 121 1 C Ajoutez le m lange de riz et d assaisonnement M langez bien et remettez bouillir Couvrez le Wok puis r duisez la temp rature l extr mit lev e de la gamme de cuisson mijot e Faites cuire jusqu ce que le liquide soit absorb environ 15 minutes Pendant ce temps pr parez les l gumes 2 Poussez le riz cuit vers le haut sur les c t s du Wok Ajoutez une cuiller soupe d huile puis augmentez la temp rature sur 350 F 176 6 C Faites fricasser le riz dans l huile chaude pendant 1 2 minutes Repoussez le riz vers le c t 3 Ajoutez une cuiller soupe d huile dans le Wok faites chauffer brievement Ajoutez le c leri puis fricassez le pendant 2 3 minutes Poussez le vers le haut sur le c t Ajoutez les champignons et le poivron vert Faites les fricasser pen
83. ure peut tre augment e ou diminu e pendant la p riode de cuisson Le voyant indicateur s allume s teint pendant la cuisson pour indiquer que la temp rature de cuisson est maintenue 4 Pour de meilleurs r sultats lorsque vous fricassez des aliments ajoutez 1 2 mesures d aliments la fois au fond du Wok en m langeant fr quemment l aide de deux cuillers de bois jusqu ce que le degr de cuisson souhait soit atteint Poussez ensuite les aliments vers le haut sur les c t s du Wok Continuez cette proc dure jusqu ce que tous les aliments soient cuits puis m langez les pour le service REMARQUE n ajoutez pas de quantit s plus importantes d aliments dans le Wok un moment ou cela entrainera une diminution de la temp rature et les aliments mijoteront alors au lieu d tre fricass s 5 Ala fin du temps de cuisson positionnez le r gulateur de temp rature sur WARM pour le service ou r glez le sur OFF si les aliments vont tre retir s du Wok imm diatement Apr s l avoir positionn sur OFF d branchez le cordon d alimentation de la prise secteur NETTOYAGE DE VOTRE WOK ELECTRIQUE Nettoyez apr s chaque utilisation Pour maintenir l aspect attractif et l efficacit de la cuisson du Wok nettoyez le minutieusement apr s chaque utilisation Laissez le Wok refroidir seul Apr s avoir utilis le Wok laissez le refroidir seul Ne versez pas d eau froide l int rieur du Wok pendant que celui ci est chaud ou ne
84. x 1 livre 450 g de filet de porc d coup en cubes de 1 pouce 2 5 cm 172 cuillers soupe de sucre 1 cuiller soupe d amidon de mais 1 M langez 2 cuillers soupe de sauce au soja et les cubes de porc dans un saladier Sur une assiette m langez le sucre et la farine Roulez les cubes de porc dans le m lange de farine 2 Pr chauffez l huile dans le Wok 350 F 176 C Ajoutez la moiti des cubes de porc puis faites fricasser 2 3 minutes ou jusqu ce que les aliments soient dor s Poussez les aliments vers le haut sur les c t s du Wok Fricassez le reste du porc Couvrez puis r duisez la temp rature sur simmer cuisez pendant 10 15 minutes 3 Poussez le porc vers le haut sur le c t Dans un petit saladier m langez l eau l amidon de mais et la cuiller soupe de soja restante Ajoutez progressivement le m lange dans le Wok puis m langez jusqu ce que la sauce ait paissi Ajoutez les noix puis m langez pour combiner les ingr dients R duisez la temp rature sur warm pour le service Convient pour 3 4 personnes 6 PORC A LA SAUCE AIGRE DOUCE 1 Va 1 Ya livres 675 g de filet de porc d coup en cubes de Y pouce 1 2 cm de mesure de sauce au soja oeuf l g rement battu de mesure d amidon de mais A 1 mesures d huile v g tale 1 petit oignon d coup en 6 morceaux 1 petit poivron vert d coup en cubes de 1 pouce 2 5 cm 1 boite de 8 onces 225 g de morceaux d
85. y cueza a vapor a 225 250 F 107 2 121 1 C hasta que el alimento est cocido al gusto Si el alimento se cuece al vapor durante m s de 20 minutos pudiera necesitarse agregar m s agua para prevenir que el wok se seque por completo Tras cocer al vapor gire la perilla del control de temperatura a OFF apagado y desenchufe el cord n el ctrico del tomacorriente Con cuidado de no quemarse con el vapor que escapa destape el wok y retire la comida Permita que el wok se enfr e por completo antes de limpiarlo RECETAS CARNE DE CERDO SABROSA 3 cucharaditas de salsa de soya Ya de taza de harina Ya de taza de aceite vegetal Y de taza de agua fr a de taza de pedazos de nueces 1 libra 450 gm de lomo de cerdo picado en cubitos de 1 pulgada 2 5 cm 1 cucharaditas de az car 1 cucharadita de almid n de maiz 1 En un bol combine 2 cucharaditas de salsa de soya y los cubitos de carne de cerdo En un plato combine el az car y la harina Ruede los cubitos de carne de cerdo en la mezcla de harina 2 Precaliente el aceite en el wok a 350 F 176 C Agregue la mitad de los cubos de carne de cerdo y sofr a revolviendo durante 2 a 3 minutos o hasta que se haya dorado Emp jelos hacia arriba a los lados del wok Sofr a revolviendo el resto de la carne de cerdo Tape y y reduzca la temperatura a SIMMER fuego lento cocine durante 10 15 minutos 3 Empuje la carne hacia arriba a los lados En un bol peque o combine el agua el almid

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