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Siemens HD2515U Stainless Steel Dual Fuel (Electric and Gas) Kitchen Range

1. DO hand clean 1 1 2 from rack DO hand guides clean frame to front of oven area cavity outside DONOT gasket hand clean gasket A J gt 4 p e so hens clean door area outside gasket Care and Cleaning Oven ee the Self Clean Mode Touch COOKING MODE E Turn knob until SELF CLEAN mode appears Press START 3 The default cleaning time is 4 hours To change cleaning time turn knob to change number of hours Otherwise continue to step 4 4 Touch START SELF CLEAN flashes Press START 5 REMOVE RACKS appears in the display as a reminder to remove oven racks 6 Touch START again to begin the self clean Note In a normal Self Clean mode the door does not lock at the beginning of the cycle however it does lock prior to reaching the high self clean temperatures The doorlock symbol will appear in the display at this point Delaying the Start of the Self Clean Note The time of day must be correctly set for this option to work properly See section Setting the Clock in Setting Up Your Range Page 5 1 Touch COOKING MODE 2 Turn knob until SELF CLEAN mode appears Press START 3 Thedefault cleaning time is 4 hours To change cleaning time turn knob to change number of
2. nettoyerle joint la main Nettoyer la main la porte l ext rieur dujoint Entretien et nettoyage four R glage du mode auto nettoyant 1 Presser COOKING MODE 2 Tournerle bouton jusqu ce que le mode AUTONETTOYAGE s affiche Presser START 3 Ladur edenettoyage par d faut est 4 heures Pour changer les heures tourner le bouton pour changer le nombre d heures sinon passer l tape 4 4 Presser START AUTONETTOYAGE clignote Presser START 5 ENLEVER GRILLE figure l affichage pour rappeler d enlever les grilles du four 6 Presser START de nouveau pour d buter l autonettoyage Remarque En mode autonettoyage normal la portene se verrouille pas au d but du cycle toutefois elle se verrouille avant d atteindre la temp rature d autonettoyage Lesymbole de verrouillage de porte figure l affichage ce moment Mise en marche diff r e de l autonettoyage Remarque l heure du jour doit tre r gl e pour cette option Voir R glage de la cuisini re la page 5 1 Presser COOKING MODE 2 Tournerle bouton jusqu ce que AUTONETTOYAGE fi
3. Le mode gril estid al pour cuire des aliments minces tendres 1 po ou moins volaille et poisson Utiliser aussi pour brunir casseroles et pains Avantages e Cuisson rapide etefficace e Cuisson sansajoutde liquide ou de gras additionnel e Brunissage des aliments cuits Pour de meilleurs r sultats e Pr chauffer le four de 3 4 minutes e Steaks et c telettes doivent avoir 3 4 po d paisseur e Badigeonner poisson etvolaille de beurre ou d huile pour viter de coller Utiliser la r tissoire et le plateau compris avec le four e Ne pas couvrir la r tissoire avec du papier aluminium Cela est con u pour drainer le gras de la surface de cuisson etemp cher la fum e et les claboussures e Tourner la viande mi cuisson voir le tableau de gril pour des exemples e Aumomentde brunir des casserole utiliser seulement des plats en m tal ou en c ramique vitrifi e comme Corningware e Nejamais utiliser des plats comme Pyrex ils ne peuventtol rer les temp ratures lev es TOUJOURS GRILLER LA PORTE FERM E Tableau de gril TA E Temp rature Temps Temps Aliment et paisseur en negiage interne c t 1 c t 2 g 9 CF min min Boeuf Steak 3 4 1po Moyen saignant Moyen Bien cuit Hamburger 3 4 1 po Bien cuit Volaille Poitrine avec os 18 20 18 19 Porc C telette 1po 9 10 H Saucisse fra che i 8 10 Tranche jambon 1 2 po i 3 4 Cuire jusqu
4. y da U Care and Cleaning Oven After self cleaning the entire oven can be safely cleaned with a soapy sponge rinsed and dried If stubborn soil remains follow the recommended cleaning methods below Always use the mildest cleaner that will remove the soil e Rub metal finishes in the direction of the grain e Use clean soft cloths sponges or paper towels Rinse thoroughly with a minimum of water so it does not drip into door slots e Drytoavoid water marks The cleaners listed in this manual indicate types of products to use and are not being endorsed Use all products according to package directions PART CLEANING METHOD Wash with hot sudsy water Rinse thoroughly and dry Or gently rub with cleansing powder or soap filled pads as directed If oven racks are cleaned in the oven during the self clean mode they will lose their shiny finish and may not glide smoothly If this happens wipe the rack edges with a small amount of vegetable oil then wipe off excess Fiberglass DO NOT HAND CLEAN GASKET Gasket Wash with soap and water or glass cleaner Use Fantastik or Formula 409 to remove grease spatters and stubborn stains Clean with hot sudsy water or apply Fantastik or Formula 409 to a clean sponge or paper towel and wipe clean Avoid using powdered cleansers steel wool pads and oven cleaners Porcelain Immediately wipe up acid spills like fruit juice milk and tomatoes witha dry towel Do
5. partir de maintenant II demeure en ou hors circuit pendant toutle Sabbat 7 Presser START Le four se met en circuit apr s 5 secondes Remarque la sonde NE PEUT PAS tre utilis e pendant cemode y da gt 5 U O U o AA 2 Pendant la cuisson ce mode l affichage indique SABBATH et l icone CUISSON s affiche La pendule est hors circuit et il n y a pas de temp rature a l affichage Pendant ce mode seule la touche arr t est fonctionnelle Presser OFF en tout temps pendant le mode SABBATH pour mettre fin au mode et mettre le four hors circuit la fin des 73 heures le four se met automatiquement hors circuit et l affichage indique FIN SABBAT Presser OFF pour que l heure en cours s affiche FORMAT HEURE La pendule peut tre r gl e au format 12 ou 24h e Ler glage par d faut est 12h Changement du FORMAT HEURE 1 Acc der au menu SELECT FUNCTIONS 2 Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu ce que TIME FORMAT figure 3 Presser START 4 Tournerle bouton pour s lectionner 12 ou 24h 5 Presser START pouraccepterlas lection Caract ristiques de la surface de cuisson Avant d utiliser la surface de cuisson e Retirer tout mat riel d emballageet tiquettes de la surface de cuisson e Pendant qu elle est froide l essuyer avec une ponge humide et ass cher e Pour de r sultats de cuisson optimum cela d pend des batterie appropri e choisie et utilis e e Lireetcomprendre
6. The TIMED COOK feature sets the oven to a cooking mode for a set period of time and then turns it off The TIMED COOK feature is available for each of the following oven modes Bake Convection Bake and Convection Roast Be sure that the time of day clock displays the correct time before beginning See Changing the Clock Time to adjust the time Setting a Timed Mode 1 Touch COOKING MODE 2 BAKEwill be displayed To selecta different cooking mode turn the knob Touch START Turn knob to select desired temperature Touch TIME TIMED BAKE appears in the display Touch TIME SET BAKE TIME appears in the display and minutes flash Set minutes Touch TIME 7 Hours Flash Set hours Touch START Note time required for the oven to reach temperature must be included in the set cooking time 8 TIMED BAKE appears in display and the oven begins to preheat au Pw After cooking is complete display flashes TIME COOK END and reminder beeps will sound Delaying the Start of a Timed Mode Follow steps 1 through 5above a Turn knob until DELAYED BAKE appears in display 3 Touch Time SET BAKE TIME appears in the display and minutes flash Set minutes Touch TIME 4 Hours Flash Set hours Touch TIME 5 SET BAKE END appears in the display Touch TIME 6 Use knob to enter the time of day the oven will stop cooking or turn off Set hours Touch TIME Set minutes Touch TIME The clock automatically calculates the time of da
7. Getting Familiar With Your Range Self Cleaning Safety Continued e Donotclean the oven gasket It is essential fora good seal Care should be taken not to rub damage move or remove the oven gasket Do not use commercial oven cleaners or oven liner protective coatings of any kind in or around any part of the oven Clean only oven parts listed in this manual Remove the broiler pan oven racks oven probe and other utensils and wipe out excess soft spillage before self cleaning the oven Regarding Pet Birds Birds have very sensitive respiratory systems Keep pet birds out of the kitchen or other rooms where kitchen fumes could reach them During self clean fumes are released that may be harmful to birds Other kitchen fumes such as overheating margarines and cooking oils may also be harmful Parts Included with Your Range Anti Tip Bracket 4 Oven Rack Flat de 2 3 Anti Tip Bracket Broiler Pan and Grid not shown Literature Kit 5 Oven Rack Full Extension Quick Reference Guide Use amp Care Manual Installation Instructions AHAM Anti Tip Brochure AHAM Safer Cooking Brochure Wiring Diagram Warranty Registration Card Oven Racks Flat 2 Oven Rack Full Extension Probe Warming Drawer Rack Drawings are not to scale Nour 6 Probe Range Parts 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 Incandescent
8. Le four ne chauffe pas Le four ne cuit pas uniform ment La temp rature du fouresttrop chaude ou tropfroide L clairage du four ne fonctionne pas ad quatement L clairage du four reste allum L on ne peut retirer le couvercle de l ampoule Le fournes autonettoie pas correctement La pendule etla minuterie ne fonctionnent pas correctement clats de porcelaine F et un chiffre figure l affichage et sonnerie Avec une nouvelle cuisini re il y a une odeur forte lorsque le four est mis en circuit Aide four CAUSE POSSIBLE ET SUGGESTION Le bouton a t tourn trop rapidement Tourner plus lentementjusqu ce que les mots ou la temp rature appropri s figurent Revoir le guide d instructions au moment de r gler la pendule la minuterie ou l autonettoyage Mettre le four hors circuit au coupe circuitetattendre 5 minutes Enclencher le coupe circuit Le four devraitse remettre et fonctionner V rifier le coupe circuit ou le fusible S assurer que l alimentation lectrique est appropri e S assurer que la temp rature du four a t s lectionn e V rifier la calibration la r gler au besoin voir d viation de la temp rature du four page 7 Consulterles tableaux de cuisson pourles positions de grille recommand es Toujours r duire la temp rature de 25 F en mode cuisson par convection Ajuster le thermostat du four Voir calibration de la temp rature du four page 7 Remplace
9. The feature allows you to switch between Fahrenheit and Celsius temperature Note This function DOES NOT lock oven door Changing the Temperature Scale il Access SELECT FUNCTION Menu Turn knob clockwise until SELECT TEMPF c SS The demo mode is for appliance store use only 1 2 LANGUAGE DISPLAY Language choices are English Spanish and 3 French English is the default language Access SELECT FUNCTION Menu Turn knob clockwise until desired language is displayed Touch START Turn knob clockwise to select a different language Touch START to accept a language change Locking or Unlocking the Oven Control Panel Changing the Oven Temperature Offset Resetting the factory settings LOCK KEYS The oven keypad can be locked for safety purposes This feature can be used to prevent changes to the oven function Access SELECT FUNCTION Menu Turn knob clockwise until LOCK KEYS is flashing Touch START KEY PADLOCKED is displayed The display will beep if a key is pressed to indicate that the keypad is locked To unlock keypads touch COOKING MODE and hold for 5 seconds Display will read UNLOCKING KEY PAD When unlocked the clock will again appear in the display Q 1 a tQ un y D Q OVEN TEMPERATURE OFFSET This feature allows the adjustment of the oven temperature if food is consistently too brown or toolight Access SELECT FUNCTION Menu Turn knob clockwise until
10. The most advanced cooking range from Siemens By adding a third rear heating element and an ingenious baffle system that directs air at precisely determined angles our xTronic electric oven heats more evenly It allows you to cook more food at once with no flavor transfer It allows you to cook up to 25 faster With the intuitive touch through glass control you can easily access an array of cooking modes oven controls timers and more Dual fuel models feature our 15 000 btu burner with an ultra low simmer feature that uses our built in heat diffuser to drop output to the equivalent of just 400 btus Convection self cleaning Uses the convection fan for more thorough cleaning and offers variable cleaning times for flexibility Choose five hours for regular cleaning and three hours for quick cleaning Both programs will thoughtfully remind you to remove the oven racks Intelligent product design allows for the largest combined space 5 9 cu ft are available in oven and warming drawer for full size meals Our extra wide 30 oven provides you with 4 6 cu ft of space Our extra wide warming drawer provides you with 1 3 cu ft of space Working with our threeD surround convection cooking a network of extremely sensitive temperature sensors continuously monitors and adjusts the oven temperature to eliminate hot and cold Our different sized burners provide you with space for all your pots important Safety Instruction
11. e Se puede usarlasonda para determinar el terminado El horno est bien aislado y el calor retenido seguir interno o la temperatura FINAL de muchos cocinando la carne despu s de apagar el horno Por alimentos especialmente carnes y aves este motivo saque la carne del horno en cuanto el e Elrango de temperatura para la sonda es de 135 F a control pite 200 F 57 Ca 93 C e Puesto que lacarne sigue cocinandose despu s de e Noserecomienda precalentar el horno cuando usa la sacarla del horno fije la temperatura interna sonda sonda Un horno caliente le impedir conectar la 5 10 grados abajo de la temperatura interna final sonda al recept culo y de insertarla en la carne deseada excepto aves Permita que la carne se e Se puede ajustar la temperatura del horno desde enfr e 10 20 minutos antes de cortarla 100 F hasta 450 F 38 C a 232 C e Siempre use el mango de la sonda para insertar y quitarla Use una agarradera para quitarla puesto Insertar la Sonda que la sonda se calienta Inserte la punta de la sonda en el alimento e Quite la sonda del horno cuando no se est usando e Para carnes inserte la punta de la sonda en la parte e No se puede usar la sonda con carnes congeladas m s gruesa sin tocar huesos grasa o cart lagos Para lograr mejores resultados descongele las e Para pollos grandes y pavos inserte la sonda en la carnes completamente antes de usarla sonda parte m s gruesa del muslo interno e
12. 9x5 Rollos de Levadura Pan R pido 8x4 Bollo Panecillo Molletes Pizza Congelada Fresca 325 325 325 350 400 350 325 350 325 350 325 375 425 400 425 Espa ol 13 Modos del Horno Asado y Asado de Convecci n E ASADO El Asado usa el calor intenso radiado del elemento superior El modo de asado sirve mejor para cocinar cortes delgados suaves de carne 1 o menos pollo y pescado Se puede usar tambi n para dorar panes y guisados Los beneficios del Asado incluyen e Asado r pido y eficiente e Cocinar sin agregar grasas o l quidos e Los alimentos se doran mientras se cocinan Para lograr mejores resultados e Precaliente el horno 3 4 minutos e Los filetes y chuletas deben tener un grosor de al menos 3 4 e Aplique mantequilla o aceite al pescado o pollo para evitar que se pegue e Use la bandeja y rejilla de asar incluida con su estufa e No forre la rejilla del asador con papel de aluminio Est dise ada para drenar las grasas y los aceites de la superficie y evitar manchas y humos e Voltee la carne una vez a mitad del tiempo recomendado para cocinar vea la tabla de asado para ejemplos e Al dorar guisados use s lo platos de metal o vidrio cer mico como Corningware e Nunca use vidrio refractario Pyrex no puede tolerar la temperatura alta SIEMPRE ASE CON LA PUERTA CERRADA Tabla de Asado Temperatura E Interna
13. can be seen in the display Turn knob slowly and wait approximately one second for display to show next feature To move through the feature menu slowly turn the knob clockwise one click after each feature appears BEEPS To indicate when a mode Is finished 3 consecutive beeps willsound NOTE In the event of a power failure the functions return to the factory settings and willneed to be reset A 2 is displayed 3 TouchSTART 4 Turn knob to select Fahrenheit F or Celsius 0 5 TouchSTARTtoacceptnew selection CLOCK DISPLAY ON or OFF a e Clock time display can be turned off e Thedefaultdisplayison 3 Turning the Clock Display ON or OFF 1 Access SELECT FUNCTION Menu 2 Turn knob clockwise until CLOCK DISPLAY is 5 displayed 3 Touch START 4 Turn knob once and ON or OFF will appear in Y display E 5 Touch START to acceptnew selection DEMO DEMO MODE ABC a the Language Display z Setting Up Your Range a BEEP VOLUME e The volume of the control beep can be changed from LOW softest to HIGH loudest e The control default for beep volume is MEDIUM Changingthe Beep Volume 1 2 3 4 Access SELECT FUNCTION Menu Turn knob clockwise until VOLUME is displayed 1 Touch START 2 Turn knob to select volume level Low Medium or High 3 Touch START 4 CHANGE TEMPERATURE The oven has been preset to the Fahrenheit temperature scale 5
14. convecci n para ejemplos e Use la bandeja y rejilla de asar incluida con su estufa e No forre la parilla del asador con papel de aluminio Est dise ada para drenar las grasas y los aceites de la superficie y evitar manchas y humos Eche sal despu s de cocinar SIEMPRE ASE DE CONVECCI N CON LA PUERTA CERRADA Tabla de Asado de Convecci n RARA Tiempo E Posici n Posici n de Temperatura min Res Filete 1 2 o m s Vuelta y Vuelta Medio Bien Cocido Hamburguesas m s de 1 Bien Cocida to 160 Tiempo Lado 2 min Pollo Cuartos de Pollo Alto 180 muslos 12 15 170 pechuga Alto 160 8 10 7 9 Alto 160 6 7 4 5 Puerco Chuletas 1 o m s Salchicha fresca Los tiempos del Asado y Asado de Convecci n son aproximados y pueden variar ligeramente Los tiempos se basan en cocinar con un elemento de asado precalentado Nota El nico ajuste de calor para el Asado de Convecci n es Alto Modos del Horno Tostado de Convecci n TOSTADO DE CONVECCI N El Tostado de Convecci n usa el calor de los elementos Tabla del Tostado de Convecci n superiores e inferiores as como el calor circulado por el peso Temperatura Tiempode Temperatura ventilador de convecci n Carnes P Asado min Interna F libras del Horno F por libra Res Costillas Rib Eye sin hueso Rump Eye Tip El modo de Tostado de Convecci n sirve muy bien para ui UES
15. ere non d un c t l autre Utiliser des casseroles quilibr es Lescasseroles doivent tre de niveau sur la surface de cuisson sans basculer Centrersurle br leur Utiliser un couvercle appropri Uncouvercle herm tique r duitle temps de cuisson e Utiliser un wok avec un fond plat e Pour mijoter des rago ts et des soupes utiliser le br leur avant droit Pour fondre le chocolat utiliser le br leur arri re droit e Lesappareils conserves etles autocuiseurs doivent avoirles m mes caract ristiques susmentionn es Apr s avoiramen bullition le contenu utiliser le r glage le plus bas possible pour maintenir le bouilonnementoula pression Francais e 27 Entretien Rretrait de la porte A AVERTISSEMENT S assurer que le four est froid et que l alimentation est hors circuit avant de retirer la porte Sinon il peut en r sulter un choc lectrique ou des br lures La porte du four est lourde et fragile Utiliser les deux mains pour enlever la porte Le devant de la porte est en verre Manipuler avec soin pour ne pas briser Saisir seulement les c t s de la porte du four Ne pas saisir la poign e elle peut tourner et causer des dommages ou des blessures Si l on ne saisit pas la porte fermement et ad quatement il peut en r sulter des dommages au produit ou des blessures S assurer de lire l AVERTISSEMENT ci dessus avant de tenter d enlever la porte Ouvrir
16. hours Otherwise continue to step 4 4 TouchSTART 5 Turn knob until DELAYED CLEAN mode appears Press START 6 SELFCLEAN END appearsinthe display 7 Turn knob to enter the time of day you want the self clean to end Set hours touch time set minutes 8 Touch START The display will remind you to remove oven racks 9 Touch START The display shows DELAYED CLEAN The self clean will automatically start atthe appropriate time Note In the Delayed Self Clean mode the door latch is automatically activated at the beginning of the cycle The door lock symbol will appear in the display at this point NOTE The oven lights do not operate in the Self Clean mode A WARNING If door does not lock press OFF and do not self clean phone 866 44SIEMENS 447 4363 forservice Figure 1 o Figure 2 ne Figure 3 Figure 4 After Self Cleaning 1 Attheendofthe programmed cleaning time the oven will automatically turn off SELF CLEAN END appears in the display Press OFF to clear Note To cancel or stop while the mode is operating touch OFF The door will not unlock untilthe oven reaches a safe temperature 2 Theself clean mode may produce ash which will settle in the oven If this happens remove ash with a damp cloth before usingthe oven 3 Wiperackedges with cooking oil to allow for proper glide Wipe off excess Englishe 25 Q Y y a buiues D c U D
17. insert the probe tip into the thickest part and do not touch bone fat or gristle e Forlarge poultry products and turkeys insertthe probe in the thickest part of the inner thigh e Forother foods suchas a meatloaf the probe tip should be located in the center of the thickest part of the food n the Probe Prepare meat and place in roasting pan or on rack in roasting pan as recipe specifies Insert the probe into the meat See Inserting the Probe above 2 Makesurethe probeis nottouching gristle fat bone the roasting rack or the pan 3 Place roasting pan with meat in cold oven on recommended oven rack Plug probe into the probe receptacle The probe symbol will appear in display Note The probe temperature can only be set when the probe is installed in the oven 4 Touch COOKING MODE and select BAKE CONVECTION BAKE or CONVECTION ROAST 5 Touch START The default oven temperature will appear 6 Turn knob to change oven temperature if necessary N Touch START 8 Turn knob to set the probe temperature desired end temperature of the food 9 Touch START e Thechosen oven temperature is displayed in the upper right hand corner of the display e The probe temperature is displayed in the center to the left of the cooking mode It starts at 80 degrees and increases in 5 F increments until the chosen probe temperature is reached e The oven is preheated when the beep signals once e When the se
18. ment chaud Toujours utiliser des tire plats secs Des tire plats humides ou mouill s peuvent causer des br lures par vapeur Ne pas laisser entrer en contact avec les l ments chauffants chauds Ne pas utiliser de serviette ou de chiffon Ne pas utiliser d eau ou un chiffon ou serviette mouill sur un feu de graisse touffer les flammes avec du bicarbonate de soude ou utiliser un extincteur ABC de type mousse ou chimique Faire attention aux courants d air des ventilateur ou de l air forc par vent afin que des mat riaux ne soient pas souffl s vers les flammes ou pour ne pas pousser les flammes plus loin que le bord de la casserole Francais 1 un D 1 gt le D Ss lt D y da gt 5 U 7 y 2 2 4h Instructions de s curit importantes Lire toutes les instructions avant d utiliser cet appareil Avoir un extincteur appropri disponible proximit et visible et facilement accessible pr s du four e La graisse ne doit pas s accumuler dans le four e Ne pas d poser des aliments directement dans le fond Suivre les directives du fabricant au moment d utiliser des sacs cuisson ou r tir e Ne pas laisser personne grimper s appuyer se tenir debout sur toute pi ce de l appareil ni se pendre sur la porte tiroir r chaud ou de rangement Ceci peut endommager l appareil le faire basculer et causer des blessures AVERTISSEMENT e TOUT APPAREIL PEUT B
19. n aparato No toque ning n interruptor el ctrico No use ning n tel fono en su edificio Llame de inmediato a su proveedor de gas desde el tel fono de alg n vecino Siga las instrucciones de su proveedor de gas Cuando no puede localizar a su proveedor de gas llame a los bomberos Un instalador calificado una agencia de servicio autorizada o el proveedor de gas debe realizar la instalaci n y el servicio detergentes producen vapores nocivos cuando son aplicados a una superficie caliente Tenga cuidado cuando abra la puerta del horno o caj n calentador Estando parado a un lado abra la puerta lenta y ligeramente para dejar escapar el aire caliente y o vapor Aleje su cara de la apertura y aseg rese que no haya ni os o mascotas cerca de la unidad Despu s de sacar el aire caliente siga cocinando Mantenga las puertas cerradas a menos que sea necesario dejarlas abiertas para los prop sitos de cocinar o limpiar No deje las puertas abiertas sin atenci n No caliente o recaliente contenedores de alimentos cerrados ya sea dentro del horno o el caj n calentador La presi n acumulada puede causar la ruptura del contenedor y causar lesiones Siempre coloque las rejillas del horno en el lugar deseado cuando el horno est fr o Cuando deba mover una rejilla mientras que el horno est caliente evite el contacto de la agarradera de la olla con los elementos calientes Siempre use agarraderas secas para las ollas Las agarradera
20. A DE APTITUD PARA ALG N PROP SITO PARTICULAR O GARANT A DE COMERCIABILIDAD DE CUALQUIER MODO NINGUNA GARANT A IMPUESTA POR LA LEY TENDR VIGENCIA M S ALL DEL PER ODO DE TIEMPO APLICADO EXPRESADO EN LA PRESENTE Ning n intento de alterar modificar o enmendar esta garant a ser efectivo a menos que haya sido autorizado por escrito por un ejecutivo de BSH C mo Obtener el Servicio de Garant a Para obtener el servicio de garant a para su Estufa contacte al centro de servicio autorizado de BSH m s cercano o el Centro de Servicio al Cliente de BSH 5551 McFadden Avenue Huntington Beach CA 92649 866 44SIEMENS 447 4363 AVISO PARA PROPIETARIOS EN CALIFORNIA Si su Estufa requiere de servicio de garant a y no existe un centro de servicio autorizado de BSH cerca de usted puede notificar al revendedor de BSH con el cual usted compr la Estufa Si el revendedor de BSH no repara o reemplaza las partes defectuosas o no le devuelve parcialmente el precio de su compra donde aplica usted puede llevar la Estufa a cualquier taller grande o centro de reparaci n de aparatos electrodom sticos para su reparaci n y todos los gastos razonables ser n reembolsados siempre y cuando los costos est n justificados por escrito y el trabajo realizado est cubierto por esta garant a BSH no reembolsar ning n gasto de reparaci n bajo la presente que exceda el valor depreciado de la Estufa BSH reserves the right to change specifications or d
21. BIP Indique quand un mode est termin ilya 3 bips cons cutifs REMARQUE Dans le cas d une panne de courant les fonctions revien nent leur r glage en usine Il faudra les r gler de nouveau R glage de la cuisini re A SONNERIE DU VOLUME TOUCHES VERROUILLAGE e Levolume de l alarme peut tre modifi de e Le clavier peut tre verrouill des fins de s curit p FAIBLE ELEVE Cette caract ristique peut tre utilis e pour viterle un e Lecontr le par d faut est MOYEN changement de fonction du four M D Modifier le niveau sonore Verrouillage ou d verrouillage du panneau de contr le 1 Acc der au menu SELECT FUNCTIONS du four Oo 2 Tournerle bouton dans le sens horaire jusqu ce 1 Acc der au menu SELECT FUNCTIONS D que VOLUME figure 2 Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu ce 3 Presser START que LOCK KEYS clignotent lt 4 Tourner le bouton pour s lectionner le niveau 3 Presser START KEYPAD LOCKED figure D bas moyenou lev L affichage fait un bip si une touche est press e pour 5 Presser START indiquer que le clavier est verrouill 4 Pour d verrouiller presser COOKING MODE et i CHANGEMENT DE TEMPERATURE maintenir pendant5 secondes L affichage indique e Lefouraun chelle de temp rature Fahrenheit UNLOCKING KEYPAD pr tablie 5 Lorsque d verrouill la pendule figure de nouveau e La caract ristique permet d alterner entre la l affichage temp ratur
22. Fahrenheit y grados Celsio Cambiar la Escala de Temperatura 1 Accese al men SELECT FUNCTION 2 Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca SELECT TEMP F C 3 Oprima START 4 Gire la perilla para seleccionar Fahrenheit F o Celsio C 5 Oprima START para aceptar la nueva selecci n RELOJ PRENDIDO o APAGADO e Se puede apagar el reloj en la pantalla e Por default el reloj aparece en la pantalla Prender o Apagar el Reloj 1 Accese al men SELECT FUNCTION 2 Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca CLOCK DISPLAY pantalla reloj 3 Oprima START 4 Gire la perilla una vez y ON Prenda o OFF Apague aparecer en la pantalla 5 Oprima START para aceptar la nueva selecci n DEMO MODO DE DEMOSTRACI N El modo de demostraci n es para uso exclusivo de tiendas que venden aparatos electrodom sticos ABC DESPLIEGUE EN IDIOMAS e Los idiomas posibles son Ingl s Espa ol y Franc s e El idioma por default es el Ingl s Cambiar el Idioma que aparece en la pantalla 1 Accese al men SELECT FUNCTION 2 Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca el idioma deseado 3 Oprima START 4 Girela perilla en sentido del reloj para seleccionar un idioma diferente 5 Oprima START para aceptar el idioma nuevo A TECLAS DE BLOQUEO e Se puede bloquear el teclado por cuesti n de seguridad e Se puede usar esta opci n para prevenir cambios a las funciones del horn
23. GARANTIE IMPOS E PAR LOI NE SERA PAS EFFECTIVE POUR TOUTE P RIODE DE TEMPS PLUS LONGUE QUE LA P RIODE EXPRIM E DANS LA PR SENTE Aucune tentative de modifier changer ou amender cette garantie ne sera efficace moins d une autorisation crite par un officier de BHS Comment obtenir un service sous garantie Pour obtenir un service sous garantie pour la cuisini re ilfautcommuniquer avec le centre autoris BHS ou le support aux consommateurs BHS 5551 McFadden Avenue Huntington Beach California 92649 t l 866 44SIEMENS 447 4363 REMARQUE AUX PROPRI TAIRES EN CALIFORNIE Sila cuisini re n cessite un service sous garantie et qu il n y a pas de centre de service BSH autoris assez proche veuillez aviser le marchand BSH o vous avez achet l appareil Sile marchand BSH ne r pare nine remplace la pi ce d fectueuse ou rembourse partiellement le prix d achat si applicable faites r parer la cuisini re dans tout centre de service d lectrom nagers et vous serez rembours pour des frais raisonnables en autant que les co ts soient indiqu s par crit etqueletravaileffectu est couvert par cette garantie BSH ne remboursera pas les frais de r paration qui exc dent la valeur de d pr ciation dela cuisini re Un Mensaje Especial para Nuestros Clientes Estimado Propietario de una Estufa Siemens Gracias y felicidades por la compra de una Estufa Siemens xTronic No importa si usted es un chef experto o un principiante s
24. Ifthe informationin this manual is not followed exactly a fire orexplosion may result causing propertydamage personalinjuryor death Do notstore or use combustible materials gasolineorotherflammablevaporsand liquids in the vicinity of this orany other appliance WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS Donottry tolightany appliance Donottouchany electrical switch Do notuse any phone in your build ing Immediately call your gas supplier froma neighbor s phone Follow thegassupplier sinstructions If youcannotreach your gassupplier callthefire department Installationandservice mustbe performed by a qualified installer authorized service agency orthe gas supplier Q 1 oe gt tQ N e f D Q Whenever possible do not operate the blower during a cooktop fire However DO NOT REACH THROUGH FIRE TO TURN OFF BLOWER Do not clean the range while it is still hot Some cleaners produce noxious fumes when applied to a hot surface Exercise caution when opening the oven or warming drawer Standing to the side open the door slowly and slightly to let hot air and or steam escape Keep your face clear of the opening and make sure there are no children or pets near the unit After the release of hot air and or steam proceed with your cooking Keep doors shut unless necessary for cooking or cleaning purposes Do not leave open doors unattended Do not heat or warm unopened food containers either in the oven or the warming dr
25. M ONEN Se w Touch TIME and TIMER 1 will be displayed 1 Touch TIME once TIMER 1 flashes 2 Turn knob to select CLEAR TIMER 1 2 3 TouchTIME 4 IfTIMEpadisnottouched range will beep and display will continue flashing Turn counterclockwise and TIMER 2 will be LIZ displayed Select TIMER 1 or 2 then push TIME SET TIMER 1 2 appears in display Minutes flash ZIS ad ZIS When the specified time has elapsed the control beeps TIMER 1 2 END flashes in the display 1 Touch TIME to return to main screen Turn knob to set minutes If setting only minutes press START Otherwise continue to step 4 Touch TIME again and the hours will flash TIP Turn the knob to display the time of day or further XI information about the oven Zin mode when the timers are in use Turn knob to set hours Touch TIME again The TIMER is now set If TIME or START is not touched display will beep and timer will flash CANCELLING If operation is not completed the oven will beep periodically as a reminder to set time Push OFF to exit the TIMER mode Selecting OFF when not in a setting mode will stop oven function Touch Time TIMER 1 will appear in display Select either TIMER 1 or 2 Ne AN Push TIME RESET TIMER 1 2 appears in the display Minute digits flash Turn knob to change minutes Touch TIME again and hour digits will flash Turn knob to change hours Touch TIME and new time is set Using Timed Cook
26. Mediano Alto e Espa ol e 21 du e Lo 2 1 U 1 U LL I ES n Usando el Caj n Calentador Calentar platos y tazones vac os de servir e Use s lo platos resistentes al calor e Se puede usar la rejilla reversible en la parte inferior para levantar el plato y evitar el contacto con el fondo del caj n e Caliente con un ajuste de calor apropiado para el plato e Revise la temperatura del plato durante el per odo de calentamiento e Ponga los platos vac os en un caj n calentador fr o No precaliente el caj n antes de poner los platos Dorar alimentos no frescos e Coloque el alimento en ollas o platos planos e Precaliente en Bajo e Revise lo crujiente despu s de 45 minutos Agregue tiempo si se necesita Precalentar Para lograr mejores resultados siempre precaliente el caj n calentador cuando quiera calentar alimentos Tiempos de precalentamiento Bajo 10 minutos Mediano 15 minutos Alto 20 minutos Configurar el Caj n Calentador Cuando usa s lo el caj n calentador 1 Oprima COOKING MODE 2 Gire la perilla para seleccionar WARMING DRAWER caj n calentador 3 Oprima START 4 Gire la perilla para seleccionar el calor deseado 5 Oprima START Cuando se usa tambi n el horno u otro modo 1 Oprima COOKING MODE 2 Oprima START para seleccionar WARMING DRAWER caj n calentador 3 Gire la perilla para seleccionar el calor des
27. Para otros alimentos como asado de carne molida la punta de la sonda debe quedar en el centro de la ensancha Cambiar la Temperatura del Horno 1 Oprima TEMPERATURA OVEN TEMP TEMP del HORNO parpadear en la pantalla 2 Girela perilla ala temperatura deseada y oprima Usando la Sonda 1 Prepare la carne y p ngala en la olla para asar o sobre la rejilla como lo especifica la receta Inserte la START dos veces sonda en la carne Vea Insertar la Sonda arriba 2 Aseg rese que la sonda notoca cart lagos grasa Cambiar la Temperatura de la Sonda mesos a o aga 4 1 Oprima TEMPERATURA La temperatura del horno 3 Coloque la olla con la carne en el horno fr o sobre la 3 rejilla recomendada Ponga la sonda en el parpadear y 2 Z 2 Oprima START y PROBE TEMP TEMP de SONDA recept culo El s mbolo de la sonda aparecer en la parpadear pantalla 3 Girela perilla a la temperatura deseada y oprima Nota Se puede fijar la temperatura de la sonda s lo STARTnuevamente cuando la sonda est instalada en el horno 4 Oprima el COOKING MODE Modo de Cocinar y seleccione HORNEADO HORNEADO DE CONVECCI N o ASADO DE CONVECCI N 5 OprimaSTART Aparecer temperatura del horno por default 6 Gire la perilla para cambiar la temperatura si es necesario 7 Oprima START 8 Gire la perilla para fijar la temperatura de la sonda la AS temperatura final deseada del alimento Al 9 Oprima START e Latemperatura del horno aparece en
28. Providing good ventilation when cooking with gas Providing good ventilation during and immediately after self cleaning the oven Operating the unit according to the instructions in this manual The Siemens range referred to thoughout this manual is manufactured by BSH Home Appliance Corp Table of Contents Important Safety INStrUCONS sicicccccccesccisssssssssscsscosessseveresevenseneevssscesereescassssessosnsscsderserteresssesensscuacese 1 Getting Familiar with Your Range siiisscccccccccssssssessnsesassevestcesssevecssesecacasesdescsssevevesssonsuanecannsteccessssassens 4 Setting Up Your Range Setting and Changing the Clock siennes 5 Setting the FUNCION Sii ida 6 Accessing and Using the Select Functions Menu iii 6 MOM UME sesion di diia 7 Change Temperature sae cvinweslercccccdecg sss nero e Arrr ar rE EEE EEEE EEEE tinweeindtccdebaate ssbb eeeddeedcusesdenns 7 CA caneneccvawevcaeatenccaweanaea sebanevevban vescdneneectenees 7 LOCK KEYS aaa datada 7 Language Opto iia A A ter etai Ada 7 Clock Display serea nt ns AE SSAA EEI E EEE ETE tetes eee cn 7 Oven Temperature OffSEL unidad linia di 7 Demo MOG ssh Mine Rte actes 7 Reset D faults siria iaa A adidas 7 A inner nee sentent ententes ele de ire AE 8 Time Forma ssssessvsesss csis candececeasveseabeveieauaviuas denadaedet sanaeesovsacdeueeegeeceeuuubersausadaaadeneaeasscsaavesuavaenaes 8 The Cooktop Cooktop Features airada dd ei idad da ida into id tia 9 Cooktop Operation anidan
29. Se puede reemplazar la puerta invirtiendo el procedimiento de arriba e Despu s de regresar los soportes con bisagra a su posici n aseg rese de cerrar y abrir la puerta lentamente para estar seguro que est colocada bien y que funcione correctamente e La puerta debe estar recta no torcida o chueca Reemplazar una L mpara en el Horno 1 Lea la ADVERTENCIA a la derecha 2 Apague la corriente en la principal fuente de alimentaci n caja de fusibles o interruptor 3 Desatornille el lente y s quelo 4 Saque el foco de su casquillo d ndole vueltas 5 Reemplace el foco por uno nuevo Use un foco de 40 Watt aprobado para aparatos electrodom sticos Evite tocar el foco con los dedos ya que la grasa de las manos puede da ar el foco cuando ste se calienta 6 Vuelva a atornillar el lente 7 Prenda la corriente en la principal fuente de alimentaci n caja de fusibles o interruptor e Su horno tiene dos l mparas e Cada conjunto de l mparas consiste en un lente removible un foco as como un casquillo fijo Figura A Figura B ADVERTENCIA Aseg rese que el horno y las lamparas est n frios y de haber desconectado el horno antes de reemplazar los focos En caso contrario puede sufrir una descarga el ctrica o quemaduras Al usar el horno deben estar en su lugar los lentes Los lentes sirven de protecci n para evitar que se rompan los focos Los lentes son de vidrio Man jelos con c
30. TO PERSONS COULD RESULT INSTALLANTI TIP DEVICE PACKAGED WITH RANGE SEEINSTALLATION INSTRUCTIONS Do not allow children to use this appliance unless closely supervised by an adult Children and pets should not be left alone or unattended in the area where the appliance is in use They should never be allowed to sit or stand on any part of the appliance or to play in its vicinity whether or not the appliance is in use A CAUTION Items of interest to children should not be stored in the range in cabinets above the range or on the backsplash of the range Children climbing on the range to reach items could be seriously injured If materials inside the oven should ignite keep oven door closed Turn off oven and disconnect the circuit at the circuit breaker box Use high heat settings on the cooktop only when necessary Heat oil slowly on no more than a low medium setting to avoid bubbling and splatter Hot oil is capable of causing extreme burns and injury Never move a pan of hot oil especially a deep fat fryer Wait until it is cool Never leave the cooktop unattended Boilovers can cause smoke and possibly damage the cooktop More importantly if the burner flames are smothered unburned gas will escape into the room See Warning page 1 After a spill or boilover turn off the burner and allow cooktop to cool Clean around the burner and burner ports After cleaning check for proper operation Hold the handle
31. Utiliser pour conserver les aliments chauds jusqu au service e Lestemp ratures de r chaud sont 140 220 F La temp rature par d faut est 170 e Lesalimentsquidoiventdemeurerhumides devraient tre couverts avec un couvercle ou du papier aluminium En mode levage le four utilise les l ments sup rieur et inf rieur pour maintenir une basse temp rature pour faire lever le pain la p te e Les temp ratures de levage sont 85 110 F La temp rature par d faut est 100 e De facon l cher couvrir le bol ou le moule et utiliser toute grille pouraccomoder le format du contenant e Garder la porte fermer et utiliser l clairage du four pour v rifier la lev e de la p te La temp rature de la cuisson convection est de 25 F moindre que recommand e sur les emballages ou dans les recettes La temp rature du tableau a t r duite de 25 F Ce tableau est un guide Les temps r els d pendent des m langes ou des recettes Suivre la recette ou les directives sur l emballage et r duire la temp rature de fa on appropri e CUISSON CONVECTION La cuisson convection est semblable la cuisson Dans ce cas la chaleur provient de l l ment inf rieur et d un troisi me l ment derri re la paroi arri re La principale diff rence estque la chaleur circule danstout le four l aide d un ventilateur convection Le mode cuisson convection est id al pour cuire de grandes
32. a cotton swab Igniters Ceramic dampened with water ammonia or Formula 409 portant Reminders Clean ports with a stiff nylon bristle toothbrush to clean port openings Do not scratch or gouge the port openings Do not use a toothpick that may break off Acidic and sugar laden spills deteriorate the porcelain enamel Remove soil immediately Do not use wet sponge or towel on hot porcelain Do not soak burner caps Always apply minimal pressure with abrasive cleaners Never use oven cleaners caustic cleaning agents or abrasive cleaning agents on exterior of range Do not soak knobs Do not force knobs onto valve shaft Do not use abrasive scrubbers or cleansers such as BonAmi Ajax or Comet They may permanently damage the finish Stainless steel resists most food stains and pit marks providing the surface is kept clean and protected Never allow food stains or salt to remain on stainless steel for any length of time Rub lightly in the direction of polish lines Chlorine or chlorine compounds in some cleaners are corrosive to stainless steel Check ingredients on label before using The grates are heavy use care when lifting Place on a protected surface Blisters crazing chips are common due to the extreme temperatures on grate fingers and rapid temperature changes Acidic and sugar laden spills deteriorate the enamel Remove soil immediately Abrasive cleaners used too vigorously or too
33. antes de colocarlos en el caj n calentador NO lo use para calentar alimentos fr os con excepci n de tostar ligeramente galletas saladas papas fritas y cereal seco o calentar platos o platillos Se puede usar el caj n calentador con o sin una rejilla Precaliente con la rejilla en su lugar si la usa Cabe de lado a lado Precaliente el plato vac o mientras precalienta el caj n Coloque alimentos calientes cocidos en el caj n calentador dentro de su contenedor original o en un plato de servir resistente al calor Se pueden tapar los alimentos con papel de aluminio Sin embargo NO forre el caj n calentador con papel de aluminio NO use el caj n calentador para guardar cosas Vea la siguiente p gina para instrucciones detalladas Rejilla del cajon calentador nal Contacte a su distribuidor para solicitar una rejilla del caj n calentador Empacado dentro del caj n e Rejilla Reversible Espacio til y tama os de utensilios Interior del Caj n 25 Wx17 Dx5 H Tama os de utensilios e 2 platos 9 x 13 Pyrex de 3 cuartos lado a lado e 2 platos 9 1 2 x 15 Pyrex de 4 cuartos lado a lado e 4 platos de 10 1 2 sencillo o apilados e 3 platos de 11 sencillo o apilados Cc n en I m 9 2 eN 9 D or pe om e El caj n calentador tiene tres ajustes Bajo Mediano y Alto Los iconos abajo aparecen en la pantalla cuando se selecciona el ajuste correspondiente Bajo
34. avec savon tel qu il est indiqu Si les grilles sont nettoy es dans le four elles perdront leur fini brillant et peuvent ne pas glisser en douceur Si cela se produit essuyer les bords de la grille avec une petite quantit d huile v g tale puis essuyer l exc s NE PAS NETTOYER LA MAIN LE JOINT Laver avec de l eau et du savon ou un produit pour le verre Utiliser Fantastik ou Formula 409 pour enlever les claboussuresouletachestenaces Nettoyer avec de l eau chaude ou un appliquer Fantastik ou Formula 409 sur une ponge ouessuie tout etessuyer viter d utiliser des nettoyants en poudre tampons r curer en laine d acieretnettoyants pour lefour Essuyerimm diatementles d versements acides comme jus de fruit lait tomate avec un chiffonsec Ne pas utiliser d ponge chiffon humide surla porcelaine chaude Lorsque refroidie nettoyer avec de l eau chaude savonneuse ou appliquer Bon Ami ou Soft Scrub sur une ponge humide Rincer et ass cher Pour les taches tenaces utiliser d licatement des tampons remplis de savon Ilest normal que la porcelaine ait de fines lignes avec l ge cause de l exposition la chaleur et aux taches d aliments Toujours essuyer et frotter dans le sens du grain Nettoyer avec une ponge savonneuse puis rincer et ass cher Ou essuyer avec du Fantastik ou Formula 409 vaporis sur un essuie tout Prot ger et poliravec Sainless Steel Magic et un chiffon doux Enlever
35. centre de service le plus pr s pour v rification r paration ou r glage Ne pas r parer ni remplacer un pi ce de la cuisini re moins d indication sp ficique par un centre de service autoris Ne pas actionner l appareil s il ne fonctionne pas ad quatement ou s il a t endommag tant qu il n a pas t v rifi par un centre de service autoris Utiliser cet appareil seulement pour l usage auquel il est destin d crit dans ce guide Pour toute question communiquer avec le fabricant Ne pas utiliser de produits chimiques corrosifs vapeurs des produit non alimentaires inflammables dans cet appareil Ce type de cuisini re est sp cifiquement con ues pour chauffer et cuire les aliments et non pour une utilisation en laboratoire ou industrielle L utilisation de produits chimiques corrosifs pour le chauffage ou le nettoyage endommageront l appareil et peuvent causer des blessures loigner tout v tement l che etc avant de commencer Attacher les cheveux longs et ne pas porter des v tements l ches ou pendants comme cravates foulards bijoux ou v tements l ches Ne pas passer par dessus la surface Attention certains v tements ou laques contenant des produits chimiques inflammables ils peuvent s enflammer au contact de la surface chaude et causer des br lures Dans le cas o les v tements ou les cheveux d une personne prennent feu SE LAISSER TOMBER ET ROULER IMM DIATEMENT pour teindre les flammes Ne
36. compl tement la porte Baisser le levier sur la charni re vers soi figure A Fermer la porte environ mi chemin En maintenant la porte fermement parles c t s avec les deux mains tirer la porte droit hors des fentes de la charni re Maintenir fermement la porte est lourde figure B 6 Placerla porte dans un endroit pratique et stable pour la nettoyer Remise en place de la porte du four e Laporte peut tre replac e en inversant la marche suivre ci dessus e __Apr savoirremislesfixations de charni res en position s assurer de fermeretouvrirla portelente ment pour voirsielle est bien en place et s curitaire e Laporte doit tre droite et non croche nun Remplacement de l ampoule du four 1 Lirel AVERTISSEMENT droite 2 Mettrel alimentation hors circuit l alimentation principale fusible ou coupe circuit 3 Enleverlecouvercleenle d vissant 4 Retirerl ampouledesa douille en la d vissant 5 Remplacerl ampoule par une nouvelle Utiliser une ampoule d lectrom nagers 40 watts appropri e viter de toucher l ampoule avec les doigts car le gras des mains peutendommager l ampoule lorsqu elle devientchaude Revisser le couvercle en place 7 Remettre l alimentation l alimentation principale fusible ou coupe circuit a e Lacuisini re est dot e de deux clairages pour le four e Chaqueassemblage d clairage comprend un couvercle amovible une ampoule ainsi qu une d
37. cuisse 12 15 9 11 170 poitrine High 160 pa 5 7 9 High 160 45 Les temps de gril et de gril par convection sont approximatis et peuvent varaier l g rement Le temps est en fonction de la cuisson avec un l ment broil pr chauff Porc C telette 114 po ou plus Saucisse fra che Remarque le seul r glage de chaleur pour le gril par convection est lev Mode four r tissage convection R TISSAGE CONVECTION Le r tissage convection utilise les l ments sup rieur et Tableau de r tissage convection inf rieur ainsi que la chaleur circul e par le ventilateur vanda Temp rature Tempsde Temp rature convection four F inn interne F Boeuf C te de boeuf 145 m d saignant 160 m dium R ti sans os 145 m d saignant Surlonge sans os 160 m dium Aus TE r oeil pointe Le mode r tissage convection estid al pour pr parer 145 m di des viandes tendres etla volaille R ti de filet e Avantages i 145 m d e Cuisson au moins 25 plus rapide que le r tissagel saignant E i ot cuisson standard foie e e Riche brunissage dor R ti sans os ou pl j avec os 7 Pour de meilleurs r sultats cai O e Utiliser la m me temp rature qu indiqu e dans la sea pe recette Volaille ee im A Poulet entier e 6V rifierla cuisson t t puisque le temps peut tre 5 r duit d au moins 25 Voir le tableau de r tissage He nan
38. de los quemadores est n colocadas correctamente sobre los quemadores Elignitorest mojado da ado o sucio Revise sielignitorest mojado En cas que s permita que se seque en el aire antes de usarlo Revise si hay grasa o alimentos quemados Vea las recomendaciones de limpieza p gina 27 El quemador nose enciende cuando elignitorest mojado da ado osucio Los puertos delos quemadores est n tapados Con la estufa apagada y fr a quite las tapas de los quemadores Use un cepillo de dientes de nylon para sacar los residuos atrav s delos puertos delos quemadores Una llama poco uniforme o muy alta es dif cil encender el quemador Tapa de quemador mal alineada Verifique que las tapas de los quemadores est n colocadas correctamente sobre los quemadores Se moj el quemador Apague el quemador deje que se enfr e y seque la tapa y la base del quemador cuidadosamente Llama poco uniforme Llameal servicio usuarios de gas LP embotellado gt er O Y lt o y Espa ol 29 Autoayuda Horno PROBLEMA DEL HORNO POSIBLES CAUSAS Y SOLUCIONES SUGERIDAS El modo o la temperatura del horno o los Se gir la perilla muy r pidamente Gire la perilla m s n meros seleccionados no aparecen en la lento hasta que aparezca la temperatura o leyenda pantalla correcta Revise el manual cuando configura el reloj cron metro o el modo de autolimpieza La puerta del horno est cerrada y no se abre Apa
39. del horno 94085 stat Age Se puede usar el modo de Hornear para preparar una variedad de alimentos desde pastelitos hasta guisados Tambi n se puede usar para asar carnes En el modo de Calentar el horno utilizar el elemento inferior y superior para sostener una temperatura baja para mantener los alimentos a una temperatura de servir e Useelajuste de calentar en el horno param mantener calientes los alimentos hasta que sean servidos e Lastemperaturas del modo de calentar son 140 220 F La temperatura por default es 170 e Alimentos que deben quedar h medos deben taparse con una tapa o papel aluminio En el modo de Fermentado el horno usa el elemento superior e inferior para mantener una temperatura baja para fermentar elevar pan El fermentado es la segunda elevaci n de una masa de levadura e Lastemperaturas del modo de fermentado son 85 a 110 F La temperatura por default es 100 e Tape la olla o el pan sin apretar y use cualquier rejilla que acomode el tama o del contenedor Mantenga cerrada la puerta y use la luz del horno para revisar la elevaci n de la masa La temperatura del horneado de convecci n es 25 F menos que recomendada en los empaques o recetas La temperatura en esta tabla ha sido reducida por 25 F Esta tabla es una gu a Los tiempos verdaderos dependen de las mezclas y recetas horneadas Siga las direcciones de la receta o del
40. empaque y reduzca la temperatura de modo apropiado El Horneado de Convecci n es similar al horneado En este caso el calor viene del elemento de calentamiento inferior y un tercer elemento detr s de la pared trasera La principal diferencia en el horneado de convecci n es que el calor recircula a trav s del horno por el ventilador de convecci n El modo de Horneado de Convecci n sirve muy bien para hornear cantidades grandes de alimentos sobre m ltiples rejillas Se puede usar para preparar galletas pays pastelitos panes y botanas entre otras cosas Losbeneficios del horneado de convecci n incluyen e Ligeradisminuci n del tiempo de hornear e Hornear con 3 rejillas dorado m s uniforme e Mayor volumen la levadura se eleva m s e Hornear m s alimentos a la vez Para lograr mejores resultados e Reduzca la temperatura de la receta por 25 F Consulte la tabla de Horneado de Convecci n para ejemplos e Ponga los alimentos en moldes planos no tapados como bandejas para galletas sin costados e Centre los moldes lado a lado sobre la rejilla del horno Tabla del Horneado de Convecci n Posici n de Rejilla Alimento Temperatura Tiempo del horno Horneado de precalentado Convecci n F min Pastel Glaseado Pastel Bundt Bizcochos Pay 2 cortezas fresco 9 2 cortezas fruta congelada 9 Galletas Az car Chocolate Chip Brownies Panes Pan de Levadura
41. est situ e sous chaque bouton Pour ALLUMER choisir le bouton appropri pousser et tourner dans le sens contre horaire jusqu au symbole de flamme Vallumeurs allume Pour r gler LA DIMENSION DE LA FLAMME Apr s avoir allum tourner dans le sens contre horaire pour la flamme d sir e Fermer en tourannt le bouton dans le sens horaire jusqu OFF Pour enlever le bouton ressort et plaque placer le bouton en position OFF Tirer droit Le ressort et la plaque se relachent et peuvent tre enlev s droit Pour remettre le bouton ressort et plaque placer le ressort et le bouton sur le dessus de la plaque en alignantles trous du centre Pousser sur le bouton pour que le ressort se tende Le bouton en position arr t placer le trou central sur la tige de la cuisini re et pousser la plaque le ressort et le bouton vers l appareil Relacher le bouton Allumage lectronique Lasurface de cuisson utilise des allumeurs lectroniques pour allumer les br leurs II n y a pas de veilleuse Chaque br leur est dot de son allumeur Pour de meilleurs r sultats centrer la casserole surle br leur avant d allumer L allumeur doit tre propre et sec avant de faire fonctionner e viterd envoyerdel eauoudesalimentssur l allumeur e sillallumeurestmouill ou sale il peut faire une tincelle sans allumerle br leur Remarque si le br leur ne s allume pas dans un d lai de 4secondes mettre hors circuit V rifier si
42. est utilis Indique le r glage du tiroir r chaud Autres voyants et caract ristiques Bip Indique qu il fautentrer plus d information ou confirmer une entr e Indique aussi la fin d un programme ou une erreur R glages par d faut Les modes cuisson s lection nentautomatiquementla temp rature par d faut Peuvent tre modifi s Num ro ou symbole clignotant Indique un r glage incomplet ou demande d autres tapes ou de presser START marche Codes num ro F Ces codes figurent lorsqu il y a un probl me avec l appareil L affichage met un signal continuel voir la section aide la page 30 Ventilateur convection Fonctionne pendant tout mode convection etle mode autonettoyage Lorsque le four fonctionne en mode convection le ven tilateur se metautomatiquement hors circuitlorsque la porte est ouverte sauf pendantle mode d shydratation R glage de la cuisini re R glage de la pendule si alimentation hors circuit la cuisini re e Toujours r glerla pendule apr sl installation ou une panne de courant Lorsque le courantest r tabli la pendule affiche par d faut 12 00am e l heure du jour figure en heure et en minutes e Lheure figure pendanttoutes les fonctions du four sauf lorsque la minuterie ou qu une fonction minut e est actionn e Tourner le bouton pour afficher la pendule pendant le fonctionnement de la minuterie e Le fourest pr r gl a12 h et indique AM ou PM e L affichage
43. grilles doivent tre ad quatement positionn es chaque fois que la surface de cuisson est utilis e Chacun des pieds doit tre plac dans l encavure correspondante dans la surface de cuisson Ne pas utiliser la grille si un pied en caoutchouc est manquant ou endommag Utiliser ce tableau comme guide pour les r glages R glages Elev Utilisation Eau a bulition Friture saut brunir la viande Moyen lev Friture oeufs cr pes mijoter Moyen erminer la cuisson d aliments ape erence Moyen bas ouverts cuire l tuv e Faire fondre le chocolat et le beurre Sauces tomates soupes rago t garder chaud Mijoter Une gamme de r glages est donn e car le r glage r el d pend de 1 dimension type et qualit de la casserole voir Guide de s lection de casseroles page 29 2 type quantit et temp rature des aliments 3 br leur utilis 4 go t du cuisinier ATTENTION Pour viter tout dommage possible la casserole ou la cuisini re la flamme ne doit pas d passer le bord de la casserole Francais 9 p adejins D A un N le gt e n spell D W J xe 0 UW Ge SL un Fonctionnement de la surface de cuisson Boutons de contr le du br leur Boutons de contr le vue de devant Les contr les de br leur ont un nombre infini de r glages de chaleur sans position fixe Une plaque indicatrice en plastique
44. haber apagado la corriente a la estufa e Siempre configura el reloj inmediatamente despu s de la instalaci n o una falla de electricidad Una vez que regresa la corriente el reloj marca 12 00 am e Lahora del d a aparece en horas y minutos e Lahora del reloj aparecer durante todas las operaciones del horno excepto cuando est funcionando el cron metro Gire la perilla para mostrar el reloj cuando funciona el cron metro e El horno esta preconfigurado para un reloj de 12 horas e indica AM y PM e Tambi n se puede apagar el despliegue del reloj Vea Despliegue del Reloj p gina 7 A fe 3 D N 9 Nota Para cambiar al reloj a 24 horas vea la secci n SELECT FUNCTIONS 1 Aparecer RELOJ y los d gitos de la hora K 7 parpadean Gire la perilla para seleccionar la hora yam o pm AMIENS 2 Oprima TIME A n aparece RELOJ y los d gitos de minutos parpadear n 3 Girela perilla para ajustar los minutos RECORDATORIO Sino se termina la operaci n el horno emitir pitidos Oprima TIME y el reloj queda configurado peri dicos como recordatorio para poner la hora del reloj Oprima OFF Cambiar la Hora del Reloj Sule 1 Oprima Time RELOJ MINUTOS 1 parpadear en SS la pantalla 2 Gire la perilla para seleccionar RELOJ 3 Oprima TIME nuevamente y parpadear n los d gitos de la hora Gire la perilla para cambiar las horas 5 OprimaTIME nuevamente y parpadear n los d gitos de minu
45. iT A Las dos secciones de la rejilla se desarman para facilitar TO la limpieza Para hacerlo coloque la rejilla sobre una i RIAN N superior hacia arriba Jale el frente de la rejilla hacia arriba y gire un lado hacia Ud hasta que salga del tope bola superficie plana en la posici n cerrada con el lado Jale la rejilla y s quela con el lado girado primero Vea Frente de Rejilla Figura 2 al Figura 3 Volver a armar la rejilla Para reensamblar la rejilla sostenga la rejilla superior diagonalmente sobre la rejilla inferior Inserte un lado de la rejilla superior a la posici n cerrada Gire el otro lado 4h CAUTION Siempre verifique que se hacia el fondo de la rejilla hasta que rebase el tope bola instale correctamente la rejilla superior despu s del Empuje la rejilla completamente Fig 3 reensamblado Los bordes traseros de la rejilla superior Si la rejilla superior no se extiende completamente no se deben quedar abajo de la gu a en la rejilla inferior NO instal correctamente Vuelva a instalarla de modo que el descanse simplemente la rejilla superior sobre la inferior tope de ollas quede en el fondo del horno Espa ol e 11 e fe T d 1 N D Modos y Caracter sticas del Horno Posici n de Rejillas vea los gr ficos a la derecha para mayores detalles REJILLA 6 posici n m s alta Se usa para derretir queso asar alimentos delgados REJILLA 5 Se usa para as
46. iia ca tel ua stecate 10 The Oven OVEN Modesarnd A A A tessonsne alertes 11 Oven Modes and Features Bake and Convection Bake ooccccnnocccccnoccnonoccnnnnocononaconnnnnccnnnnccnnnnns 13 Oven Modes and Features Broil and CONVECTION Broil us es 14 Oven Modes and Features CONVECTION ROAST occcconcccnnncccnnonoccnonoconnnnccnnnnocnnnnnocnnonaronnnncccnananinonoss 15 Oven Modes and Features Dehydrate ss 16 Selecting the Oven Mode sesion cathe casaca ies iaa dic aada 17 Using the TIMER CS tai tcrdsdada 18 Using TIMER COOK sisi ii ta 19 Using CHG Probe clic did arcada dead 20 The Warming Drawer seisein inis clics 21 Using the Warming DraWer isis aanre E E eee es la cia 22 Care and Cleaning COOKTOP dinos pana A AAA OOE OTT EA 23 OVEN iinne is aina aE la AA AAA AAA A EEEE 24 Self Help Maintenance Etc Cookware Selection Guid e i ae EE VEEE EEEE TETEE aE EE REES 27 Maintenance REMOVING the OVEN DO odiar AEE EE EE KENE 28 Replacing the Oven Light scctecsceeciesaiedetatebs iria tada dada 28 Self Help COOKTOP vin T E O ENE EE ENNE E EA 29 O E EEE ET A T E ETE een etienne Dre 30 Customer Service and Warranty sise 32 Features and Benefits xTronic threeD surround convection diaLogic oven control versaTemp burner activeClean xxL intelligence xxL oven cavity xxL warming drawer tempSensor smartSpace intelligent burner spacing
47. j lela hacia Ud Al llegar al tope incline la rejilla hacia arriba y j lela completamente Reemplazar en el horno Agarre la rejilla firmemente en ambos lados Incline la rejilla hacia arriba para encajar el tope en el portarejilla Cambie la rejilla a una posici n horizontal y emp jela completamente La rejilla debe estar recta y plana no torcida Figura 2 Desarmar la rejilla Nota La rejilla de extensi n completa debe estar en la posici n cerrada cuando la quiere quitar o reemplazar Agarre toda la rejilla ambas secciones La rejilla de extensi n completa permite un acceso m s f cil para cocinar alimentos La secci n inferior se extiende igual que la rejilla plana est ndar Sin embargo la secci n superior se extiende m s all de la secci n inferior de este modo acercando los alimentos al usuario Para pedir una rejilla de extensi n completa contacte al Servicio de Siemens 866 44SIEMENS 447 4363 para localizar un distribuidor cerca de su casa Uso Primero agarre la secci n inferior y j lela hacia Ud Una vez que llegue al tope agarre la secci n superior y j lela hacia Ud hasta llegar al segundo tope Posici n Cerrada Rejilla Rejilla inferior superior Limpiar Limpie la rejilla con agua jabonosa caliente ci Fondo de Rejilla Seque bien Para suciedad persistente use esponjillas de SSeS Y A fibra met lica con jab n NO limpie la rejilla en el horno FES de autolimpieza
48. la Perilla CF Tiempo Lado 1 min Tiempo Lado 2 min Posici n Posici n de Alimento y Grosor de Rejilla Res Filete 3 4 1 Vuelta y Vuelta Medio Bien Cocido Hamburguesas 3 4 1 Bien Cocida Pollo Pechuga con hueso HAE 2 1 al y Puerco Chuletas 1 160 9 10 8 9 Salchicha fresca mE 160 8 10 7 9 Alto 160 3 4 2 3 T l Rebanadas de Jam n 1 2 Cocinar hasta que quede opaco y se desmenuza con facilidad Mariscos Filetes de Pescado 1 Con Mantequilla Voltee Alto 145 5 7 6 7 Alto 160 8 9 6 8 Alto 170 9 11 8 9 Cordero Chuletas 1 Vuelta y Vuelta Medio Bien Cocido Pan Pan de Ajo rebanadas de 1 ASADO DE CONVECCI N El Asado de Convecci n es similar al Asado Combina el calor intenso del elemento superior con el aire circulado por el ventilador de convecci n El modo de Asado de Convecci n sirve bien para cocinar cortes delgados suaves de carne pollo y pescado Generalmente no se recomienda el asado de convecci n para dorar panes guisados y otros alimentos Los beneficios del Asado de Convecci n adem s de los beneficios del asado normal incluyen e Cocinado m s r pido que el asado normal Para lograr mejores resultados e Precaliente el horno 3 4 minutos e Las carnes deben tener un grosor de al menos 1 1 2 e __ Voltee la carne una vez a mitad del tiempo recomendado para cocinar vea la tabla de asado de
49. la viande du pain Grille 4 Griller de la viande plus paisse Grille 3 Utiliser pour la plupart des alimets cuits au moment de cuire sur la grille comme une t le a biscuits ou un moule Utiliser pour g teaux aliments surgel s pr par s biscuit brownies et muffins Grille 2 Utiliser pour tartes casseroles pains quatre quarts petits r tis ou volaille Grille 1 plus basse position Utiliser pour g teau des anges gros r tis dinde Cuisson plusieurs grilles Avec plusieurs grilles suivre les recommandations ci dessous Deux grilles pour g teaux position 2 et5 Trois grilles cuisson convection utiliser les positions 1 3 et6 Emplacement des plats Les r sultats de cuisson sont mieux si les plats sont plac s au centre du four Si l on cuit plus d un plat laisser au moins 1 1 1 2 po d espaceentreles plats Pour la cuisson d un g teau 4 tages en m me temps mettre les moules sur deux grilles mais non les uns au dessus des autres Pour permettre de meilleurs r sultats placerles moules l arri re de la grille sup rieure et devant la grille inf rieure Voir graphique droite Pr chauffage Pr chauffer le four si la recette le recommande Cela est n cessaire pour de bons r sultats pour la cuisson de g teaux biscuits p tisseries et pains Silasonde est utilis e le pr chauffage n est pas recommand Un r glage de temp rature plus lev ne r duit pas le temps
50. leur et des ports Apr s le nettoyage v rifier le fonctionnement Tenir la poign e de la po le pour emp cher le mouvement de l ustensile pendant que l on brasse les aliments e Utiliser seulement les ustensiles appropri s pour la surface de cuisson Voir Guide de cuisson page 27 pour plus de d tails D autres types d ustensiles peuvent se briser avec les changements brusques de temp rature Utilise selon les directives du fabricant e Utiliser seulement un r glage faible ou moyen lorsque possible particuli rement avec les casseroles plus larges que la grille ou utilisant plus d un br leur Une utilisation prolong e d un r glage lev peut causer une mauvaise combustion r sultant en des sous produits nocifs e Faire correspondre la dimension de la casserole avec lebr leur Les casseroles trop petites exposent l l ment au contact direct pouvant causer des blessures ou des br lures Ne pas laisser les flammes s tendre autour ou par dessus le bord de la casserole contenant de la graisse Une dimension appropri am liore l efficacit e Nettoyer la surface avec pr caution S assurer que tous les contr les de la surface de cuisson sont hors circuit et que la surface est froide avant de nettoyer Certains produits produisent des vapeurs nocives lorsqu appliqu s sur une surface chaude Un produit vaporis peut s enflammer et le m tal chaud peut corroder e Les ports d allumage doivent tre propres pour un
51. mismos requerimientos que se describen arriba Despu s de hervir los contenidos use el ajuste de calor m s bajo posible para mantener el hervido o la presi n para las ollas de presi n enlatadoras gt O Y lt Q y Espa ol e 27 Lo e Par lt x Mantenimiento Quitar la Puerta A ADVERTENCIA Asegurese que el horno est frio y que se haya apagado la corriente antes de quitar la puerta De otro modo puede causar una descarga el ctrica o quemaduras La puerta del horno est pesada y fr gil Use ambas manos para quitar la puerta El frente de la puerta est hecho de vidrio Tenga cuidado de no romperla Agarre s lo los costados de la puerta del horno No use la agarradera ya que puede girar en su mano y causar da os o heridas Si no agarra la puerta del horno firmemente y de modo correcto puede causar lesiones personales o da os al producto 1 Aseg rese de leer la ADVERTENCIA anterior antes de tratar de quitar la puerta 2 Abra la puerta completamente 3 Voltee la palanca en la bisagra hacia Ud vea Figura A 4 Cierre la puerta dej ndola mitad abierta 5 Sosteniendo la puerta firmemente en ambos costados con ambas manos jale la puerta y s quela de las ranuras de las bisagras Sostenga la puerta firmemente ya que pesa mucho Vea Figura B 6 Coloque la puerta en un lugar conveniente y estable para su limpieza Reemplazar la Puerta del Horno
52. no se enciende el quemador a n cuando los encendidos electr nicos hacen clic Esta estufa est dise ada para uso residencial s lo No est aprobada para el uso en exteriores Tenga cuidado que las corrientes de aire ventilador o ductos de aire forzado soplen el material inflamable hacia los quemadores Siempre posicione las agarraderas de ollas hacia dentro de modo que no se extiendan sobre las reas de trabajo cercanas quemadores o el borde de la estufa Si Ud puede oler a gas su instalador no revis bien si hay fugas Cuando las conexiones no est n perfecta mente apretadas Ud puede tener una fuga peque a y por lo tanto un ligero olor Encontrar una fuga de gas no es algo que debe hacer Ud mismo Algunas fugas se pueden localizar s lo con el control del quemador en la posici n de ON y esto debe hacer un t cnico de servicio calificado Vea la advertencia en la p gina 1 En el caso que se apague un quemador y se escapa el gas abra una ventana o puerta No trate de usar la estufa hasta que el gas haya tenido suficiente tiempo para disiparse Espere al menos cinco minutos antes de usar la estufa Siempre coloque la olla sobre el quemador antes de prenderlo Aseg rese de saber cual perilla controla cual quemador Cuando termina de cocinar apague el quemador antes de quitar la olla Seguridad de la Autolimpieza NuncaConfirme que se cierra la puerta y que no se abrir una vez que aparezca el icono de la puerta cer
53. of the pan to prevent movement of the utensil when stirring or turning food Use only utensils that are approriate for cooktop use on the cooktop See Cookware Selection Guide pg 27 for further details Other types of utensils may break with sudden temperature changes Use utensils according to the manufacturer s directions Use only low or medium heat settings when possible particularly with pans larger than the grate or that span more than one burner Prolonged use of high heat settings with these types of utensils can cause poor combustion Poor combustion results in harmful by products Match pan size to size of burner Undersized pans expose element to direct contact which could result in burn or injury Do not allow flames to spread around or over the rim of a pan that contains grease A grease fire could be ignited Proper pan size also improves efficiency Clean cooktop with caution Be sure all cooktop controls are turned off and thecooktop is cool before beginning Some cleaners can produce noxious fumes when applied to a hot surface Sprayed chemicals could ignite or cause hot metal parts to corrode Keep the ignitor ports clean for proper lighting performance of the burners It is necessary to clean these when there is a boilover or when the burner does notlight even though the electronic ignitors click This range is intended for residential use only It is not approved for outdoor use Take care that drafts like
54. pans with high flame settings as the flames can lick up the sides of the pan Oversize pans that span two burners are placed on the left side front to rear not side to side Use Balanced Pans Pansmustsitlevelon the cooktop grate without rocking Center pan over burner Use a Lid That Fits Properly Awell fitting lid helps shorten the cooking time e Useawokwitha flat bottom e Forsimmering stews and soups use right front burner For melting chocolate use the burner in the right rear position e Cannersand pressure cookers must meet the same requirements as described above After bringing contents toa boil use lowest heat setting possible to maintain a boil or pressure for pressure canners cookers English e 27 Maintenance Removing the Door A WARNING Make sure oven is cool and power to the oven has been turned off before removing the door Failure to do so could result in electrical shock or burns The oven door is heavy and fragile Use both hands to remove the oven door The door frontis glass Handle carefully to avoid breaking Grasp only the sides of the oven door Do not grasp the handle as it may swing in your hand and cause damage or injury Failure to grasp the oven door firmly and properly could resultin personal injury or product damage Be sure to read the above WARNING before attempting to remove oven door Open the door completely Flip lever on hinge toward you see Figur
55. po D pos e dans 1 4 t de jus de souple et pliable Banane citron et 2 t d eau tranche 1 4 po Laver s cher la serviette Cerises Pliables tann s moelleux Cerises fra ches enlever noyeau La d shydratation est utilis e pour faire s cher et ou Su pr server des aliments comme fruits l gumes et fines ne A Wen herbes Ce mode maintientune bassetemp rature 100 d orange Tranches 12 16 ne Kuit l g rement e F 160 F tout en faisant circuler l air chaud pour Gen enleverlentement l humidit aneen S cher la serviette sl ae Mous et pliables rais 8 12 O Pour de meilleurs r sultats z 7 Fraises Laver s cher la serviette 12 17 S ch es effritables e Ass cherla plupart des fruits et legumes 140 F les Tranches po ext rieur sur grille fines herbes 4100 F Voir le tableau de l gumes d s hyd ratation pour des exemples Poivrons Laver s cher la serviette Retirer Tann s avec humidit Lestempsdes chages varientselonl humidit etle aa a ss sucre contenus dans l aliment le format et les ps pi ces la quantit ass cher et l humidit dans l air Champignons Laver s cher la serviette Durs ta n siet secs V rifier au temps minimum de s chage Couper la queue tranches1 8po 5 e Plusieurs grilles peuvent tre utilis es Communiquer Tomates Laver s cher la serviette S ches couleur rouge brique avec le marchand Siemens concernant
56. quantit s d aliments sur plusieurs grilles Utiliser pour cuire biscuits tartes petits g teaux p tisseries pain hors d oeuvre etc Avantages e L g rediminution du temps de cuisson e Cuisson trois grilles brunissage plus uniforme e Volume plus lev aliments levure levant plus haut e Cuisson de plusieurs choses ala fois Pour de meilleures r sultats e R duire la temp rature de la recette de 25 F Voir le tableau de cuisson convection e Mettre les aliments dans un plat profil non couvert comme une t le biscuits sans c t e Centrer le moule c te c te sur la grille du four Tableau de cuisson convection Temp rature Temps de four convection pr chauff F min Position Aliments Grille G teau Petits g teaux G teau Bundt 325 G teau des anges Alinents 325 35 39 Tartes 2 cro tes fra che 9 po 350 400 45 55 2 cro tes fruits surgel s 9 po 350 68 78 17 19 37 43 Biscuits Sucr s Brisures de chocolat Brownies 325 325 350 325 350 Pains la levure miche 9x5 Petits la levure Miche rapide 8x4 Biscuits Muffins Pizza Surgel e Fraiche 375 425 400 425 Fran aise 13 3esIInn le oa h le Su e Lo pa G a T Mode four gril et gril convection O GRIL Le gril utilise une chaleur intense radi e par l l ment sup rieur
57. refiere a la fecha m s temprana cuando se instala la Estufa o diez 10 d as laborales despu s de la fecha de compra de la Estufa por el primer usuario comprador Las garant as declaradas aqu aplican s lo al primer usuario comprador y no se pueden transferir Garant a Limitada Est ndar BSH garantiza que su Estufa est libre de defectos en materiales y mano de obra por un per odo de doce 12 meses a partir de la Fecha de Instalaci n Durante el per odo de garant a BSH o su centro de servicio autorizado va a reparar o reemplazar a su discreci n cualquier Estufa que resulte defectuosa bajo condiciones de uso normal sin costo alguno Todas las partes y componentes removidos se volver n propiedad de BSH a discreci n de BSH Todas las partes reemplazadas y o reparadas asumir n la identidad de la parte original para los prop sitos de esta garant a y esta garant a no se puede extender con respecto a tales partes Otras Condiciones de las Garant as Limitadas Las garant as otorgadas en esta Declaratoria de Garant a Limitada excluyen defectos o da os que resultan de 1 el uso de la Estufa en un modo diferente de su uso normal y usual el uso comercial de la Estufa no se considera normal o usual 2 mal uso abuso accidentes o negligencia 3 operaci n mantenimiento instalaci n no apropiada o servicio no autorizado 4 ajustes o alteraciones o modificaciones de cualquier tipo 5 el hecho de no cumplir con los c digos el c
58. rer un c t de la grille sup rieure en position ferm e Tourner l autre c t vers l arri re de la grille jusqu ce qu elle passe la but e bille Pousser la grille sup rieure jusqu au fond figure 3 Sila grille sup rieure ne s tire pas compl tement elle est mal install e La r installer de fa on a ce que la but e de casserole soit l arri re du four But es de plats Arri re IN 4 TT DAN Nl Dessus AM Dessous But es Repose grille sup rieure Devant Figure 1 Grille pleine rallonge Position Arri re ferm e Devant Figure 2 S parer la grille Position ferm e Grille sup rieure infexieure Arri re LLC LOTIR HTT Devant Figure 3 R assembler la grille ATTENTION Toujours v rifier que la grille sup rieure soit correctement r assembl e Les bords arri res dela grille sup rieure doivent tre sous le guide de grille de la grille inf rieure NE PAS simplement reposer la grille sup rieure sur la grille inf rieure Fran ais e 11 mp n e 9 a le gt Q e h le e bn e xe Oo T G 29 Modes four et caract ristiques Position de la grille voir graphique droite pour plus de d tails Grille 6 plus haute position utiliser pour faire fondre le fromage et griller des aliments minces Grille5 Griller de
59. smoking and spattering e Turn meats once halfway through the recommended cooking time see Broil Chart for examples e When top browning casseroles use only metal or glass ceramic dishes such as Corningware e Never use heat proof glass Pyrex it cannot tolerate the high temperature ALWAYS BROIL WITH THE DOOR CLOSED Broil Chart Internal Temp CF Food and Thickness Beef Steak 3 4 1 Medium Rare Medium Well Hamburgers 3 4 1 Well Pork Pork Chops 1 Sausage fresh Ham Slice 1 2 Cook until opaque amp Do not turn Seafood Fish Filets 1 Buttered flakes easily with fork Lamb Chops 1 Medium Rare Medium Well Bread Garlic Bread 1 slices High CONVECTION BROIL Convection Broilis similar to Broil Itcombines the intense heat from the upper element with heat circulated by the convection fan The Convection Broil mode is well suited for cooking thicker tender cuts of meat poultry and fish Convection Broilis typically notrecommended for browning breads casseroles and other foods The benefits of Convection Broiling in addition to the benefits of standard broiling include e Faster cooking than standard Broiling For Best Results e Preheatoven 3 4 minutes e Meatsshould be atleast 1 1 2 thick e Turn meats once halfway through the cooking time See Convection Broil Chart for examples e Use the broil pan and grid included wi
60. sont bas moyen et lev Voir le tableau de r glages du tiroir r chaud la page suivante pour plus de d tails Pour garder plusieurs aliments diff rents chauds r gler la temp rature pour l aliment qui requiertle plus haut r glage Placer l article n cessitant le plus haut r glage vers le c t du tiroir et ceux n cessitant le moins haut r glage sur la grille ou au centre du fond du tiroir Les aliments doivent tre une temp rature de service sup rieure 140 F avant d tre plac s dans le tiroir NE PAS utiliser pour r chauffer des aliments froids autres que des craquelins croustilles et c r ales s ches ou assiettes ouplats Le tiroir peut tre utilis avec ou sans grille Pr chauffer avec la grille en place au moment d utiliser cet arrangement Elle s ajuste d un c t a l autre Pr chauffer un plat de service vide pendant le pr chauffage dutiroir si d sir Placer les aliments chauds cuits dans le tiroir dans son contenant ou dans un plat de service r sistant la chaleur Du papier aluminium peut tre utilis pour couvrir les aliments Toutefois NE PAS doublerle fond du tiroir NE PAS utiliser le tiroir des fins de rangement Voir page suivante pour plus de d tails Grille de tiroir r chaud nal Communiquer avec le marchand pour commander la grille de tiroir r chaud Emball avec le tiroir e Grille r versible Espace utilisable et formats d ustensiles I
61. suaves limpias o toallas de papel los productos de acuerdo a las direcciones en el empaque Frote los acabados de acero inoxidable en la direcci n del grano Seque el rea para evitar manchas de agua No limpie las partes removibles limpias de la estufa en un horno con autolimpieza Despu s de la limpieza ponga todas las partes en sus posiciones apropiadas antes de usar la estufa Parte Material de Estufa Limpiadores Sugeridos Recordatorios Importantes Base del Quemador Aluminio e Detergente y agua caliente enjuague Limpie los puertos con un cepillo de dientes y seque con cerdas r gidas de nylon para limpiar las aperturas de los puertos No raspe las aperturas de los puertos No use un palillo que se pueda romper Limpiadores abrasivos Brillo o almohadillas S O S Enjuague y seque Agua jabonosa caliente enjuague y Derrames cidos y con az car deterioran el seque bien esmalte de porcelana Quite la mugre de Limpiadores no abrasivos Fantastic inmediato Formula 409 No use una esponja o toalla h meda sobre Limpiadores poco abrasivos Bon Ami porcelana caliente Ajax Comet No remoje las tapas de los quemadores Detergentes l quidos Soft Scrub Siempre aplique m nima presi n con Vuelva a ensamblar Aseg rese de limpiadores abrasivos asentar la tapa sobre la base Nunca use limpiadores para horno agentes c usticos o agentes abrasivos en el exterior de la estufa Tapa del
62. tapados Cuando los puertos est n tapados vea Limpiar la Estufa p gina 23 Con gas natural la Ilama del quemador debe ser azul y estable sin puntas de color amarillo ruido o flameado excesivo Debe quemar completamente alrededor de la tapa del quemador Con gas de propano LP es nor mal tener algunas puntas de color amarillo Nota Se puede escuchar un sonido pop estallido cuando se apaga el quemador manualmente Con gas LP este sonido puede ser m s fuerte que con gas natural Es algo normal Consulte la Gu a para Cocinar p gina anterior para los ajustes de las llamas Falla de Electricidad En el caso de una falla de electricidad se pueden encender los quemadores manualmente Sostenga un cerillo cerca del puerto y gire la perilla de control a la posici n HI Alta Espere hasta que la llama se extienda completamente alrededor del quemador antes de ajustar la llama a la altura deseada CUIDADO Todos los encendedores echan chispas cuando alg n quemador esta PRENDIDO No toque ninguno de estos quemadores cuando se usa la estufa Rendimiento del Quemador Para mejores resultados observe las siguientes caracteristicas de los quemadores Quemador versaTemp Delantero Derecho El quemador versaTemp es el m s vers til de los quemadores La tapa retiene el calor m s tiempo que las tapas normales y con calor bajo y prohible que la llama toque las ollas Esto resulta en un calor suave y m s predecibl
63. tapas y rejillas Salida del Quemador por Tipo de Gas BTU hr Delant Trasero Delant Trasero 9100 12500 15000 5500 7500 11000 15000 5000 Quemador Lado Derecho Vista Lateral HAN n A Rejilla del quemador Tapa del quemador Base del quemador Estufa Ignitor Quemador Lado Derecho Vista Superior Orificio Ignitor Tapas del quemador La tapa del quemador es de acero aporcelanado Asegurese de asentar la tapa completamente en la base del quemador antes de tratar de encenderlo Cuando no se posiciona bien la tapa del quemador ste tal vez no se prende o la llama es incompleta Rejillas de los quemadores Su estufa tiene dos rejillas una para el lado izquierdo y una para el lado derecho de la estufa Col quelas como se muestra en la figura abajo No opere los quemadores sin tener una olla sobre las rejillas Lado derecho Lado izquierdo ADVERTENCIA Para evitar destellos se deben posicionar correctamente todas las rejillas sobre la estufa cuando sta se est usando Cada una de las patas debe ser colocada en los hoyitos correspondientes en la estufa No use una rejilla cuyas patas de hule faltan o que est n da adas Use esta tabla como gu a para seleccionar el calor Hervir agua Freir con sart n sofreir dorar carne freir con mucho aceite Calor Alto Medio Alto Freido general huevos
64. tirer Remise dans le four saisir fermement des deux c t s Incliner vers le haut pour placer la but e dans le support Remettre en position horizontale et pousser jusqu au fond La grille doit tre droite et a plat non croche Remarque Lagrille a pleine rallonge doit tre en position ferm e pour mettre ou enlever Saisir toute la grille deux sections La grille pleine rallonge offre un acc s ais aux aliments cuits La section inf rieure s allonge aussi loin que la grille plate standard la section sup rieure s tire encore plus Pour commander cette grille communiquer avec le marchad Siemens ou t l phoner au service Siemens 866 44SIEMENS 447 4363 pour un marchand proximit Utilisation saisir d abord la section inf rieure et tirer Une fois la but e atteinte saisir la section sup rieure et tirer jusqu ce que la deuxi me but e soit atteinte Nettoyage nettoyer la grille l eau chaude savon neuse ass cher compl tement NE PAS nettoyer dansle fourautonettoyant Les deux sections de la grille sont con ues pourse s parer et faciliter le nettoyage Placer la grille sur une surface plate en position ferm e l endroit Tourner un c t dela grille sup rieure vers soi jusqu ce que la but e bille soit pass e Tirer la grille vers le haut et sortir tourner le c t d abord figure 2 Pour r assembler maintenir la grille sup rieure diagonalementen travers de la grille inf rieure Ins
65. 7 Thedisplay alternates between the cooking mode and preheat The preheated temperature is also displayed starting at 100 F The actual temperature increases until set temperature is reached at which point the oven will beep 8 Tochangetemperature during cooking touch TEMPERATURE Turn the knob to select new Temperature and press START 9 Once cooking has been completed touch OFF to turn offoven Selecting OFF when not in a setting mode will stop oven function Cc un D I gt D jo lt D Note After the oven has been turned off HOT appears in the display where the cooking mode was Thisisto indicate that the oven is off but still hot When the oven temperature drops below 176 F HOT is no longer seen in the display Oven Operation Time The oven will automatically shut off after 12 hours 24 hours if the time format is set for 24 hour in the SELECT FUNCTION section Oven Vent The oven vent is located below the display above the rear left cooktop burner Caution This area may become hot when the ovenis in use It is normal to see steam escaping from the vent and condensation may collect on the backguard and cooktop This area may become hot when the oven is in use Do not block the ventas it is important for air circulation Englishe 17 c y gt O y I U un Using the Timer s Setting the Timer s Clearing the Timer s 1 A Changing the Timer s 1
66. ASCULER eIL PEUT EN R SULTER DES BLESSURES INSTALLER UNE FIXATION ANTI BASCULE FOURNIE AVECLA CUISINIERE VOIR LES INSTRUCTIONS D INSTALLATION e Ne pas laisser les enfants utiliser cet appareil sans surveillance d un adulte Enfants et animaux ne doivent pas tre laiss s seuls ou sans surveillance l o l appareil est utilis Ils ne doivent pas s asseoir ni se tenir debout sur l appareil ou jouer proximit que l appareil soit utilis ou non ATTENTION Ne pas ranger des objets d int r t pour les enfants dans la cuisini re les armoires au dessus ou surle dosseret Les enfants peuvent grimper sur l appareil poratteindre ces objets et se blesser e Si des mat riaux a l int rieur du four s enflamment fermer le four et d brancher le circuit la bo te de coupe circuit e Utiliser le r glage de chaleur lev sur la cuisini re seulement lorsque n cessaire Chauffer l huile lentement un r glage faible moyen L huile chaude peut causer des blessures et des br lures e Ne jamais d placer une po le d huile chaude surtout une friteuse Attendre que l huile refroidisse e Ne jamais laisser sans surveillance Les d versements peuvent causer de la fum e et endommager la surface De plus si les flammes du br leur sont touff es du gaz non br l peut s chapper Voir avertissement la page 1 Apr s un d versement fermer le br leur et laisser refroidir Nettoyer autour du br
67. Convection Baking chart for examples e Place food inlow sided uncovered pans suchas cookie sheets without sides e Center baking pans side to side on the oven rack Convection Bake Chart Temp preheated oven F Convection Food Item Bake Time Position Cake Cupcakes Bundt Cake Angel Food Pie 2 crust fresh 9 350 400 2 crust frozen fruit 9 350 Cookies Sugar 325 350 Chocolate Chip 325 350 Brownies 325 Breads Yeast bread loaf 9x5 Yeast rolls Quick Bread loaf 8x4 Biscuits Muffins 375 425 400 425 Englishe 13 E un M I j gt M je lt M 5 a gt O y lt I U un Oven Modes Broil and Convection Broil 0 BROIL Broiling usesintense heatradiated fromthe upper element The Broil mode is best suited to cooking thin tender cuts of meat 1 or less poultry and fish It can also be used to brown breads and casseroles The benefits of Broiling include e Fastand efficient cooking e Cooking without the addition of fats or liquids e Browning asthe food cooks For Best Results e Preheatoven 3 4 minutes e Steaks and Chops should be atleast 3 4 thick e Brushfish and poultry with butter or oil to prevent sticking e Use the broil pan and grid included with your range e Donotcoverthe broiler grid with foil Itis designed to drain fats and oils away from the cooking surface to prevent
68. ECTIVE FORANY PERIOD OF TIME LONGER THAN THE APPLICABLE PERIOD EXPRESSED HEREIN No attempt to alter modify or amend this warranty shall be effective unless authorized in writing by an officer of BSH How to Obtain Warranty Service To obtain warranty service for the Range you should contact the nearest BSH authorized service center or the BSH Customer Support Call Center 5551 McFadden Avenue Huntington Beach CA92649 866 44SIEMENS 447 4363 NOTICE TO CALIFORNIA OWNERS If your Range needs warranty service and there is no authorized BSH service center reasonably close to you you may notify the BSH reseller from whom you purchased the Range If the BSH reseller fails to repair or replace the defective parts or partially refund your purchase price where applicable you may have the Range repaired at any large appliance repair shop or center and you will be reimbursed for all reasonable expenses provided the costs are substantiated in writing and the work performed is covered by this warranty BSH shall not reimburse any repair costs hereunder which exceed the depreciated value of the Range Un message sp cial nos clients Au propri taire de cuisini re Siemens Merci et f licitations pour votre choix et votre achat d une cuisini re xTronicMC Si emens Que vous soyez un cuisinier professionnel ou un d butant nous croyons que la cuisini re Siemens saura r pondre vos attentes Des ann es de connaissance et d exp rience sont in
69. INSTALACION No permita que ni os utilicen este aparato a menos que est n supervisados por un adulto Nunca se deben dejar solos a los ni os y mascotas en el area donde se usa el aparato Nunca se les debe permitir sentarse o pararse sobre ninguna parte de la estufa o jugar cerca sin importar si se usa el aparato o no A CUIDADO No almacene cosas de inter s para los ni os en la estufa en los gabinetes arriba de la estufa o la parte trasera de sta Cuando los ni os se suben a la estufa para alcanzar estas cosas pueden sufrir heridas serias e En caso que se enciendan materiales dentro del horno mantenga cerrada la puerta del horno Apague el horno y desconecte el circuito en la caja del cortacircuito Cocine con calor alto s lo cuando sea necesario Caliente aceite lentamente con un calor bajo a mediano para evitar la formaci n de burbujas y salpicaduras El aceite caliente puede causar quemaduras y lesiones severas Nunca mueva una olla con aceite caliente sobre todo un sart n profundo Espere hasta que est fr o e Nunca deje la estufa sin atenci n Los derrames pueden causar humo y posiblemente da ar la estufa can cause smoke and possibly damage the cooktop M s importante al sofocar las llamas del quemador se escapar el gas no quemado a la habitaci n Vea la advertencia en la p gina 1 Despu s de un derrame apague el quemador y permita que se enfr e la estufa Limpie alrededor del
70. LECT FUNCTION aparece en la pantalla 1 Gire la perilla a la opci n deseada 2 Oprima START para seleccionar alguna funci n y gire la perilla para escoger sub funciones 3 Despu s de seleccionar una opci n oprima OFF Vea la p gina siguiente para m s informaci n CONSEJOS para Usar Funciones e Habr un ligero retraso antes de poder ver cada mensaje u opci n en la pantalla Gire la perilla lentamente y espere aproximadamente un segundo para que la pantalla muestre la siguiente opci n Para desplazarse a trav s del men de opciones lentamente gire la perilla en sentido del reloj un clic despu s de que aparezca cada opci n PITIDOS 3 pitidos consecutivos indicar n cuandotermina alg n modo NOTA En el caso de una falla de electricidad las funciones regresan a los par metros de f brica y se deben ajustar nuevamente Preparar su Estufa VOLUMEN DEL PITIDO Se puede cambiar el volumen del pitido de control de BAJO suave a ALTO fuerte e El volumen por default es MEDIANO A Cambiar el volumen del pitido 1 Accese al men SELECT FUNCTION 2 Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca VOLUME 3 Oprima START 4 Gire la perilla para seleccionar el nivel de volumen Bajo Mediano o Alto 5 Oprima START 7 CAMBIAR LA TEMPERATURA e El horno ha sido preconfigurado a la escala de temperatura en grados Fahrenheit e La opci n le permite cambiar entre grados
71. Lights back wall Oven Control Panel Oven Control Knob Cooktop Knobs BroilElement Convection Fan and Element Probe Receptacle RackGuides DoorGasket Model amp Serial Plate Bake Element Oven DoorLock Warming Drawer Oven Vent Englishe 3 7 Warming Drawer Rack Q 1 a tQ un y D Q Lo a ES 19 re un e s T y 3 Getting Familiar with Your Range The Oven Control Panel Time Clock Timer Ds De CR EUR HR MIN SEC Off Oven Temperature Preheat or Probe Temperature Probe Indicator Display Window Features Clock Shows the time of day with a 12 hour or 24 hour clock option Cooking Mode Touch pad to display cooking mode Cooking or Timed Mode Shows the number of hours and minutes the oven will be on Cooking mode iconis also displayed when cooking mode is selected Control Knob Used to set the clock timers select cooking mode and temperature Turn clockwise to increase and turn counterclockwise to decrease Light Touch pad to turn oven light on or off Door Lock Indicator Icon is displayed during the self clean mode when the door is locked DO NOT attempt to open the door until the lock symbol is no longer present Off Touch pad to turn off oven and or warming drawer Oven Temperature Shows the oven temperature selected Preheat Displays temperature of oven during preheat mode Also displays internal temperature of fo
72. MPS CUISSON figure et le four commence pr chauffer nu Pw Une fois la cuisson compl t e FIN CUISSON MINUT E clignote l affichage et un bip retentit Marche diff r e d un mode minut 1 Suivre les tapes 1 5 ci dessus 2 Tournerle bouton jusqu ce que CUISSON DIFF R E figure 3 Presser TIME R GLAGE TEMPS CUISSON figure et les minutes clignotent R gler les minutes Presser TIME Heure clignote R gler l heure Presser TIME FIN R GLAGE CUISSON figure Presser TIME Utiliser le bouton pour entrer l heure laquelle le four arr te la cuisson ou se mettre hors circuit R gler l heure Presser TIME R glerles minutes Presser TIME La pendule calcule automatiquement l heure laquelle le mode cuisson commence etarr te Le temps de cuisson affich compte rebours par minute 7 lafin du temps de cuisson programm le four se metautomatiquement hors circuit L affichage indique FIN TEMPS CUISSON et un bip retentit SA Remarque retirer les aliments du four imm diate ment unefois le cycle termin pour viter la surcuisson Siles aliments sont laiss s dans le four ils continuent de cuire Pour v rifier le temps de cuisson et l heure d arr t une fois un diff r r gl presser TIME Tourner le bouton BAKE END ou BAKETIME Presser TIME REMARQUE la fin du temps de cuisson programm le four se met automatiquement hors circuit L affichage indique le mo
73. NO cciinsicinicnais radares TEE E 17 Usando Relo esta slats 18 Usando la Opci n de Cocinar Cronometrado sise 19 Usando aS OMG ciaci n croacia deta le creido ibn ce recettes 20 El Caj n Calentador si ss cccestieciccccccsvecescissssstvtscennseceesecesssescdunmscavsccssescdeveeesssvaveoabendunaccceesceeseseesteus 21 Usando el Caj n Calentador senenn rrii ioeo i EAE dai 22 Cuidado y Limpieza OS 23 Self Help Maintenance Etc Autoayuda Mantenimiento etc Gu a para Seleccionar Olas iii ii AAA 27 Mantenimiento Quitar la Puerta Gel HOMO cisnes 28 Reemplazar una L mpara en el Horno sisi 28 Autoayuda ESTU rai A diia diia EEE Rendon tee 29 A NN 30 Instrucciones Importantes de Seguridad Por favor lea todas las instrucciones antes de usar este aparato Seguridad de la Estufa Que el instalador le muestre el lugar del fusible o cortacircuitos y de la v lvula de cierre del gas M rquelos para el futuro e Este aparato debe ser instalado y aterrizado correctamente por un t cnico calificado Conecte s lo a una toma de corriente aterrizada Consulte las instrucciones de instalaci n para detalles S lo un t cnico autorizado que fue entrenado para este tipo de unidad espec fica debe dar el servicio Este es un aparato de alta tecnolog a Los t cnicos no autorizados tal vez desconocen el funcionamiento sofisticado de este aparato y pueden por lo tanto causar da os y crear un riesgo Contacte al centro de servicio
74. NaI ZIS Lorsque le temps sp cifi est coul le contr le fait un bip FIN MINUTERIE 1 2 clignote l affichage 1 Presser TIME pour revenir l cran principal CONSEIL Tourner le bouton pour afficher l heure du jour ou autre information concernant le mode four lorsque les minuteries sontutilis es ANNULATION Sila fonction n est pas compl t e le four faitun bip p riodique pour rappeler de r gler l heure Presser OFF pour sortir du mode minuterie La s lection OFF si non en r glage de mode arr tera la fonction du four Utilisation de la cuisson minut e La fonction CUISSON MINUT E permet de r gler le four en mode cuisson pour une p riode puis le met hors circuit Cette fonction est disponible pour la cuisson cuisson convection etr tissage convection S assurer que la pendule est r gl e avant de commencer Voir Changer l heure de la pendule pour r gler l heure R glage du mode minut 1 Presser COOKING MODE 2 CUISSON figure Pour s lectionner un mode de cuissondiff rent tournerle bouton PresserSTART Tourner le bouton pour la temp rature d sir e PresserTIME CUISSON MINUT E figure Presser TIME R GLAGE TEMPS CUISSON figure et les minutes clignotent R glerles minutes PresserTIME 7 Heureclignote R gler l heure Presser START Remarque le temps requis pour que le four atteigne la temp rature doit tre compris dans le temps de cuisson 8 TE
75. ODE 2 Touch START to select WARMING DRAWER 3 Turnknobtoselect heat setting 4 TouchSTART Turning Off the Warming Drawer When Only Using the Warming Drawer 1 TouchOFF When Using the Warming Drawer and the Oven or Other Mode 1 TouchOFF 2 Turn knob to select CANCEL DRWR CANCEL OVEN or CANCELBOTH 3 Touch OFF Warming Drawer Guide Temp Covered erature Uncovered Bacon Uncovered Beef medium and well done Beef rare Bread Hard Rolls Bread Soft Rolls Coffee Cakes Buscuits Casseroles Eggs Fish Seafood Fried Foods Gravy Cream Sauces CAUTION Plastic containers or plastic wrap Pancakes Pies One Crust Pies Two Crusts Pizza Pork Potatoes Baked Potatoes Mashed Poultry Roasted Vegetables can melt if in direct contact with the drawer ora hot utensil If it melts onto the drawer it may not be removable Cleaning the Cooktop Daily Cleaning Techniques The entire range can be safely cleaned by wiping with a soapy sponge thenrinsing and drying Note The cleaners recommended in this manual indicate cleaner types and do not constitute an endorsement of a particular brand Use all products according to package directions A CAUTION Before cleaning be certain the burners are turned off and grates are cool Always use the mildest cleaner that will do the job Use clean soft cloths sponges or paper towels Rub stainless steel finishes in the direct
76. ONS 2 Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu ce que DEMO MODE D MO Ce mode sert aux magasins d lectrom nagers RESET DEFAULTSfigure 3 Presser START L affichage indique SELECT ABC AFFICHAGE DE LANGUE FUNCTIONS e Leslanguessontanglais espagnoletfrancais Lalanguepard fautestl anglais Changementdel afficahge de langue 1 Acc der au menu SELECT FUNCTIONS 2 Tournerle bouton dans le sens horaire jusqu ce REMARQUE 3 que LANGUAGE OPTION figure Le menu SELECT FUNCTIONS figure en 3 Presser START anglais seulement quelle que soit la 4 Tourner le bouton dans le sens horaire pour langue s lectionn e s lectionner la langue 5 Presser START pour accepter la s lection Francais e 7 R glage de la cuisini re y SABBAT Le four cuira pendant 73 h avant de se mettre automatiquement hors circuit e Lefourouletiroirr chaud doivent tre hors circuit afin de r gler cette caract ristique de Sabbath R glage de cette caract ristique 1 S assurer que le four et le tiroir r chaud sont hors circuit avant de commencer 2 Acc derau menu SELECT FUNCTIONS 3 Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu a ce que SABBATH OPTION figure 4 Presser START CUISSON figure l affichage etla temp rature clignote 5 Tournerle bouton pour r gler la temp rature du four 6 Mettre l clairage du four en circuit si d sir presser LIGHT CLAIRAGE Remarque l clairage ne peut tre modifi
77. OVEN TEMP OFFSET is displayed Touch START 0 F is displayed Turn the knob to the right to increase temperature 25 F and to the left to decrease 25 temperature Touch START to accept a temperature change RESET DEFAULTS This feature is used to change all the Select Functions settings back to the original factory settings or defaults Access SELECT FUNCTIONS Menu Turn knob clockwise until RESET DEFAULTS is displayed Touch START Display reads SELECT FUNCTIONS NOTE The SELECT FUNCTION menu is displayed in English only regardless of language selected Englishe 7 Setting Up Your Range og Sabbath Feature The oven will bake for 73 hours before automatically turning off Oven or warming drawer must be off to set the Sabbath Feature Setting the Sabbath Feature 1 Verify that both the oven and the warming drawer are off before beginning 2 Access SELECT FUNCTIONS Menu 3 Turn knobclockwise until SABBATH OPTION appears 4 Touch START BAKE will show in display and temperature will flash 5 Turn knob to set oven temperature 6 Turn oven light on if desired touch LIGHT Note The light cannot be changed after this point It will stay on or off as selected during the entire Sabbath mode 7 TouchSTART Oven starts after 5 seconds Note The probe CANNOT be used during the Sabbath mode po 9 ES rar n O S D sd 9 While baking in Sabbath mode t
78. Oprima la almohadilla para seleccionar la temperatura de cocinar Hora Oprima la almohadilla para fijar la hora del d a y o el cron metro Cron metro Hay dos cron metros CRON METRO 1 Y CRON METRO 2 cada uno cuenta en forma regresiva las horas y minutos Con menos de 60 minutos restantes el cron metro muestra tambi n los segundos Indicador del Caj n Calentador El icono aparece cuando se usa el caj n calentador Indica la temperatura de calentamiento Otras Indicaciones y Opciones Pitido Se ala que se debe ingresar m s informaci n o confirmar la recepci n de un ingreso Un pitido se ala adem s el fin de una funci n o un error Par metros por Default Los modos de cocinar autom ticamente seleccionan una temperatura adecuada Cuando se necesita una temperatura diferente se puede cambiar sta S mbolo o N mero que Parpadea Se ala una configuraci n incompleta y solicita otro paso o que se oprima START C digos de N meros F Estos c digos aparecen cuando existe un problema con la estufa Adem s la pantalla emitir un pitido cont nuo Consulte la secci n de autoayuda p g 30 Ventilador de Convecci n El ventilador de convecci n opera durante cualquier modo de convecci n Cuando el horno opera en el modo de convecci n el ventilador se apaga autom ticamente al abrir la puerta excepto cuando est en el modo de deshidratado Preparar su Estufa Poner el Reloj despu s de
79. SIEMENS xTronic Dual Fuel Convection Range Use and Care Manual Cuisini re combustion jumel e Manuel d utilisation et d entretien Estufa de Dos Combustibles Manual de uso y cuidado Models HD2515U HD2516U HD2515C HD2416C Please read instructions before using Important Save these instructions Installer Please leave these instructions with this unit for the owner Owner Please retain these instructions for future reference Siemens forward thinking gt gt A Special Message to Our Customers Dear Siemens Range Owner Thank you and congratulations on the purchase of your Siemens xTronic Convection Range Whether you are an expert chef or an aspiring cook we know that your new range will exceed your expectations Decades of knowledge and experience are built into this range making it among the highest quality most versatile and most efficient available We ask that you read this manual thoroughly before using your new range Please pay particular attention to the safety precautions printed at the front of this book and the numerous safety hints and cautions placed throughout Also be sure to familiarize yourself with the proper operation of the range and its cleaning and maintenance procedures Adherence to these instructions and procedures will assure that you realize the full potential of your new Siemens range as well as maintain it for years of depend able use Thank you and good cooking Siemens ho
80. START La pantalla muestra SELECT FUNCTIONS NOTA El men SELECT FUNCTION aparece s lo en Ingl s sin importar el idioma seleccionado Espa ol e 7 A e 3 M N y La N U fe U Preparar su Estufa y OPCION SABATINA gt El horno hornear por 73 horas antes de apagarse autom ticamente El horno o el caj n calentador debe estar apagado para seleccionar la opci n Sabbath Poner la Opci n Sabatina 1 Verifique que el horno y el caj n calentador est n apagados antes de comenzar 2 Accese al men SELECT FUNCTIONS 3 Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca SABBATH OPTION 4 Oprima START La pantalla indicar HORNEAR y la temperatura empieza a parpadear 5 Gire la perilla para fijar la temperatura del horno 6 Prenda la luz del horno si as lo desea oprima LIGHT LUZ Nota Nose puede cambiar la luz despu s de este punto Se quedar prendida o apagada durante todo el modo sabatino 7 Oprima START El horno comienza despu s de 5 segundos Nota NO se puede usarla sonda durante el modo Sabatino Mientras hornea en el modo Sabatino la pantalla indicar SABBATH y el icono de HORNEAR El reloj estar apagado y no aparece ninguna temperatura en la pantalla Durante el modo Sabatino s lo el bot n para cancelar Off funcionar Oprima OFF en cualquier momento durante el modo Sabatino para terminar el modo y apagar el horno Al final d
81. T HEURE 12 hou 24h a TOUCHES VERROUILLAGE verrouillage ABC OPTION LANGUE pour l affichage anglais espagnolou fran ais AFFICHAGE PENDULE oui ou non se D VIATION TEMP RATURE DU FOUR utiliser pour calibrer la temp rature du four DEMO MODE D MO utilis par les marchands Y REMISE PAR D FAUT change tous les r glages de fonction aux r glages en usine og SABBAT pour les religions qui exigent le sans travail REMARQUE dans le cas d une panne de courant les fonctions reviennent aux r glages en usine Il faut les r gler de nouveau Acc s et utilisation du menu de s lection de fonctions Pour acc der au menu SELECT FUNCTION presser et maintenir la touche COOKING MODE mode de cuisson pendant 5 secondes SELECT FUNCTION figure 1 Tournerle bouton la fonction d sir e 2 Presser START pour choisirune fonction ettourner le bouton pour choisir une fonction secondaire 3 Apr s avoirchoisila les caract ristique s presser OFF pour sauvegarder les r glages Voir page suivante pour plus de d tails Conseils e _Ilyaunl ger d lai avant que chaque message ou caract ristique ne figure l afficahge e Tourner le bouton lentement et attendre environ une seconde pour que l affichage montre la caract r istique suivante e Pourse d placer dans le menu tourner lentement le bouton dans le sens horaire un clic apr s que chaque caract ristique s affiche
82. a cuisini re Reglage de la pendones manne tetes del tet ee 5 R glage des NN 6 Acc s et utilisation du menu s lection fonction 6 VOILME sesionar durement end es id 7 Changement de la temp rature occccccccccncnonnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnncnnnnnnnnos 7 Format temperature cueca AR sa dil n e tas nee 7 Touches de verrouillage sectorial erica 7 Option LANGUES iria li isis 7 Affichage pendules hentai O 7 D viation de la temp rature du four iii 7 MO desde Oss sn A ne M este mentionne due 7 Kemise par dedicara A da est lier Aaa 7 O EE 8 O E E Eei 8 Surface de cuisson Cara tens A oa A E AA E EAE A EI E niet ed nee 9 A 10 Four Mode fouriet Caract riStiQueS sesinin er enese cenedssevbebedecscssdaeecancaastcatcauntebcsneaadesseevdededecateeeces 11 Mode four et caract ristiques Cuisson et cuisson par CONVECTION occccccccnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnannnnnnnnons 13 Mode four et caract ristiques Gril et gril par convection ss 14 Mode four et caract ristiques R tissage par CONVECTION see 15 Mode four et caract ristiques D shydratation ss 16 S lection du MOPS HOU x sssstivsssscsccransseienmentesnerne ENEE A EENE E ETERA 17 Utilisation de la des minuterie s occcocccncccnnccnnnccnnncnnncnnnncnnncnnnncnnnronnncnnnrononcnnnncnnnrnnnrcnnncnnnccnncnnn 18 Utilisation d la Cuisson MINUTES visscccccssnvaceinaceasesiveveveiuescdddece SEEE RS E ai ana SES 19 tilisation dela sonde rien ee i
83. a para cambiar el n mero de horas De otro modo siga con Figura 3 el paso 4 4 Oprima START pbs 5 Gire la perilla hasta que aparezca el modo de LIMPIEZA RETRASADA Oprima Start O 6 Aparece FIN DE AUTOLIMPIEZA en la pantalla 7 Gire la perilla para ingresar la hora del d a que quiere Figura 4 terminar la autolimpieza Fije las horas oprima lt tiempo fije los minutos rm 8 Oprima START La pantalla le va a recordar de quitar y las rejillas 3 9 Oprima START La pantalla indicar LIMPIEZA D RETRASADA La autolimpieza se iniciar D autom ticamente a la hora correcta N Nota En el Modo de Autolimpieza se activa autom tica y mente el pestillo de la puerta al comienzo del ciclo El Despu s de la Autolimpieza s mbolo de la puerta cerrada aparece en la pantalla en 1 Al final del tiempo programado de limpieza el horno este momento se apagar autom ticamente Aparece FIN DE AUTOLIMPIEZA en la pantalla Oprima OFF para borrarlo NOTA Nota Para cancelar o detener el modo despu s de que Las l mparas del horno aparezca el s mbolo de bloqueo oprima OFF La puerta no funcionan en el no se desbloquear hasta que el horno alcance una modo de Autolimpieza temperatura segura 2 El modo de autolimpieza puede producir cenizas que se asentar n dentro del horno Cuando esto sucede quite las cenizas con un trapo h medo antes de usar el horno 3 Limpie los bordes de las rejillas con aceite comestible para perm
84. abemos que su estufa nueva excedera todas sus expectativas Esta estufa se basa en d cadas de conocimientos y experiencias convirti ndola en la estufa de mayor calidad mas versatil y eficiente disponible Le queremos pedir que lea este manual cuidadosamente antes de usar su estufa nueva Ponga mucha atenci n a las precauciones de seguridad que aparecen al principio de este libro y los numerosos consejos de seguridad que aparecen en todo momento Adem s aseg rese de familiarizarse con la operaci n correcta de la estufa y sus procedimientos de limpieza y mantenimiento Cumpliendo con estas instrucciones y procedimientos Ud podr sacar el m ximo provecho de su nueva estufa de Siemens y mantenerla funcionando por muchos a os m s Gracias y mucho xito con su estufa Siemens home appliances ADVERTENCIA Cuidandola bien su nueva estufa de Siemens fue dise ada para ser un aparato seguro y confiable Lea todas las instrucciones cuidadosamente antes de usar la estufa Estas precauciones reducen el riesgo de sufrir quemaduras una descarga el ctrica fuego o lesiones No opere los controles del horno o la estufa cuando el vidrio est roto Restos alimenticios o la soluci n de limpieza pueden penetrar un panel de control roto y crear un riesgo de una descarga el ctrica Contacte a un t cnico calificado de inmediato en caso que el vidrio de su panel de control se rompa Cuando se usan aparatos electrodom sticos se deben observ
85. ado de carnes tostar pan REJILLA 4 Se usa para asar carnes m s gruesas REJILLA 3 Se usa para horneado cuando hornea en una sola rejilla como una bandeja para galletas o moldes para hornear Se usa para pasteles alimentos congelados bollos brownies y molletes REJILLA 2 Se usa para hornear pays caserolas panes pasteles tipo bundt o pound ligeros tostados o aves REJILLA 1 posici n m s baja Se usa para pastel tipo bizcocho tostados grandes pavo Cocinar con M ltiples Rejillas Cuando usa m ltiples rejillas siga las recomendaciones de Oabajo para su colocaci n Dos rejillas Use las posiciones de rejilla 2 y 5 Tres rejillas para horneado de convecci n Use las posiciones 1 3 y 6 Colocaci n de Moldes Los resultados de hornear son mejores cuando se colocan los moldes en el centro del horno Cuando hornea m s de un molde en una rejilla permita al menos 1 a 1 Y de espacio libre alrededor del molde Cuando hornea cuatro capas con pasteles al mismo tiempo ponga los moldes sobre dos rejillas de tal modo que ning n molde quede directamente encima de otro Para lograr mejores resultados al hornear coloque los pasteles en la parte trasera de la rejilla superior o la parte delantera de la rejilla inferior Vea el dibujo a la derecha Precalentar Precaliente el horno si la receta lo recomienda Es necesario precalentar el horno para lograr buenos resultados cuando quiere hornear pasteles g
86. alletas pastelitos y panes No se recomienda el precalentamiento cuando usa la sonda Fijar una temperatura m s alta no reduce el tiempo del precalentado Coloque las rejillas del horno en una posici n adecuada antes de precalentar Un pitido confirmar que el horno est precalentado y la pantalla indicar la temperatura seleccionada del horno Moldes para Hornear Los moldes de vidrio absorben el calor por lo tanto debe reducir la temperatura del horno 25 F cuando hornea en moldes de vidrio Metal brilloso suave refleja el calor resultando un dorado m s ligero y m s delicado Los moldes oscuros speros o sin brillo absorben el calor produciendo una costra m s dorada y crujiente Algunos fabricantes recomiendan bajar la temperatura 25 cuando usa este tipo de molde Siga las recomendaciones del fabricante Use moldes oscuros para pays Los moldes aislados para hornear pueden aumentar la duraci n del tiempo recomendado de horneado Posici n de Rejillas CUIDADO Muchos factores afectan el resultado de cocinar Siempre revise el estado de cocido de los alimentos antes deservirlos Colocaci n de Moldes Mi Una Rejilla Dos Rejillas Modos del Horno Horneado y Horneado de Convecci n C HORNEADO FERMENTADO y CALENTADO HORNEADO DE CONVECCI N Hornear es cocinar con aire seco caliente Tanto el elemento superior como el inferior se prenden en ciclos para mantener la temperatura
87. ar precauciones b sicas incluyendo las que aparecen en las siguientes p ginas AVISO IMPORTANTE DE SEGURIDAD La Ley del Estado de California para Agua Potable y T xicos requiere que el Gobernador de California publique una lista de substancias conocidas que causan c ncer defectos de nacimiento u otros da os reproductivos y requiere que las empresas adviertan a sus clientes de la exposici n potencial ante tales substancias La combusti n de gas como combustible para cocinar y la eliminaci n de residuos durante la autolimpieza puede generar cantidades peque as de Mon xido de Carbono El aislamiento de fibra de vidrio en los hornos de autolimpieza despide una peque a cantidad de Formaldeh do durante los primeros ciclos de limpieza California lista el Formaldeh do como una causa potencial del c ncer El Mon xido de Carbono es una causa potencial de la toxicidad reproductiva Se puede minimizar la exposici n a estas substancias al Proporcionar una buena ventilaci n al cocinar con gas Proporcionar una buena ventilaci n durante e inmediatamente despu s de autolimpiar el horno Operar la unidad de acuerdo a las instrucciones en este manual La estufa Siemens a que se refiere este manual ha sido fabricada por BSH Home Appliance Corp Contenido Instrucciones Importantes de Seguridad ss 1 Familiarizarse CON SU Estufa sssssccvcccccccsesecesstenons ssssvecessesvevscuvensvsuecssecccsecesesessssonvsensaseaseeesev
88. au cartilage gras os supportou plat 3 Placerlar tissoire avec la viande dans le four froid sur la grille recommand e Brancherla sonde surla prise Le symbole dela sonde figure l affichage Remarque la temp rature de sonde peur seulement tre r gl e lorsque la sonde est ins r e dans le four 4 Presser COOKING MODE et s lectionner CUISSON CUISSON PAR CONVECTION ou R TISSAGE PAR CONVECTION 5 Presser START La temp rature par d fauts affiche 6 Tourner le bouton pour changer la temp rature au besoin 7 Presser START 8 Tourner le bouton pour r gler la temp rature de la sonde temp rature d arr t d sir e de l aliment 9 Presser START e Latemp rature de four choisie figure dans le coin sup rieur droit de l affichage e Latemp rature de sonde figure dans le centre gauche du mode de cuisson Elle commence 80 et augmente en tranches de 5 jusqu ce que latemp rature choisie figure e Lefourestpr chauff lorsque le bip retentit e Lorsquelatemp rature de sonde estatteinte FIN figure l affichage et le four ne met hors circuit Remarque toujours enlever la sonde du four lorsque la cuisson esttermin e Le symbole de la sonde demeure l affichage tant que la sonde n est pas enlev e Ne pas laisser la sonde en place pendant l autonettoyage Le four ne s autonettoie pas si la sonde esten place CONSEILS D UTILISATION DE LA SONDE Le four est bien isol et la chaleur ret
89. automatically when the door is opened except when in the dehydrate mode Setting Up Your Range Q Setting the Clock after power to the range has been off D or e Always set the clock after installation or after a power failure Once power returns to the oven the clock oF defaults to 12 00am gt e The time of day is displayed in hours and minutes Ce e Theclock time will appear during all oven operations except when the timer operation is running Turn Wn knob to display clock when timer is running or e The ovenis preset toa 12 hour clock and indicates AM and PM y e The clock display can also be turned off See Clock Display Page 7 Note To switch to a 24 hr clock see SELECT FUNCTIONS El section 1 CLOCK will be displayed and the hour digits will Kq 7 flash Turn knob to select hour and AM or PM AMES 2 TouchTIME CLOCK will still be displayed and the minute digits will flash 3 Turnknob Setminutes Touch TIME and the clock is now set BEEP REMINDER Ifoperation is not completed the oven will beep periodically as a reminder to set clock time Push OFF Changing the Clock Time NU 1 TouchTime TIMER 1 will flash in display Vals 2 Turn knob to select CLOCK 3 Touch TIME again and hour digits will flash 4 Turn knob to change hours 5 TouchTIME again and minute digits will flash 6 Turn knob to change minutes 7 TouchTIME again and the clock is set Helpful Hint To cancel the TIME selecti
90. autorizado m s cercano para reparaciones o ajustes No repare o reemplace ninguna parte de la estufa a menos que fue recomendado espec ficamente por un t cnico de servicio autorizado e No opere esta unidad si no funciona bien o si fue da ada hasta que un t cnico de servicio autorizado la haya revisado e Use este aparato s lo para el uso intencionado como se describe en este manual Si tiene alguna pregunta contacte al fabricante e No use qu micos corrosivos vapores inflamables o productos no alimenticios en este aparato Este tipo de estufa est dise ada espec ficamente para calentar o cocinar alimentos No est dise ada para uso industrial o de laboratorio El uso de qu micos corrosivos cuando calienta o limpia el horno da ar elaparato y podr a causar lesiones e Antes de comenzar sujete la ropa suelta Recoja el cabello largo y no use ropa holgada o prendas que cuelguen flojas como corbatas bufandas joyas O mangas No trate de alcanzar cosas arriba o atr s de la estufa o recostarse sobre sta Sepa que cierta ropa y fijador de cabello pueden contener qu micos inflamables que se pueden encender al tener contacto con superficies calientes o los elementos calentadores y pueden causar quemaduras severas En el caso de encenderse la ropa o el cabello ECHESE AL PISO Y DESE VUELTAS DE INMEDIATO para apagar las llamas No toque el area s de cocinar o el area s alrededor mientras usa la estufa o mientras co
91. awer Build up of pressure may cause the container to burst and cause injury Always place oven racks in desired location while oven is cool If a rack must be moved while oven is hot do not let potholder contact the hot heating elements Always use dry potholders Moist or damp potholders on hot surfaces may result in burns from steam Do not let potholder touch hot heating elements Do not use a towel or other bulky cloth Do not use water or a wet rag or towel on a grease fire Smother fire with baking soda or use a dry chemical or foam type ABC extinguisher Take care that drafts like those from fans or forced air vents do not blow flammable material toward the flames or push the flames so that they extend beyond the edges of the pan Englishe 1 Lo a pu en un e P cc OU important Safety Instructions Please read all instructions before using this appliance Have an appropriate fire extinguisher available nearby highly visible and easily accessible near the oven Keep the oven free from grease build up Do not place food directly on oven bottom Follow the manufacturer s directions when using cooking or roasting bags Do not allow anyone to climb stand lean or sit on any part of the oven nor to hang on the oven door warming drawer or storage drawer This can damage the range and the unit may tip over potentially causing severe injury WARNING ALL RANGES CAN TIP INJURY
92. bon rendement des br leurs est n cessaire de les nettoyer lorsqu il y a d versement ou que le br leur ne s allume pas m me si l allumeur lectronique fait un clic e Cet appareil est destin un usage r sidentiel seulement Non approuv pour l ext rieur e Faire attention ce que les courants d air ne poussent pas de mat riaux inflammables vers les br leurs e Toujours placer les poign es vers l int rieur afin qu elles ne d passent pas la zone de travail qu elles soient au dessus des br leurs ou le bord de la surface de cuisson e S il y a une odeur de gaz l installateur a mal v rifi les fuites de gaz Si les connexions ne sont pas assez serr es il peut y avoir une odeur de gaz Cette marche suivre doit tre effectu e par un professionnel Certaines fuitespeuvent tre trouv es avec le contr le de br leur en position ON seulement Demander un technicien qualifi Voir Avertissement page 1 Ouvrir une fen tre ou une porte si le br leur s teint et que du gaz s chappe Ne pas tenter d utiliser la surface de cuisson tant que le gaz n est pas dissip Attendre au moins 5 minutes avant d utiliser la cuisini re de nouveau e Toujours placer la casserole sur le br leur avant d allumer S assurer de savoir quel bouton contr le le br leur Lorsque la cuisson est compl t e mettre le br leur hors circuit avant de retirer la casserole S curit autonettoyage e S assurer que la porte e
93. br leur Pour de meilleurs r sultats observer les caract ristiques de br leur suivantes Br leur versaTemp avant droit Le br leur versaTemp est le plus pratique des br leurs Le capuchon conserve la chaleur plus longtemps qu un capuchon normal et faibles r glages emp che la flamme de toucher la casserole Ceci r sulte en une chaleur plus douce etcommode assez basse pour faire mijoter des sauces sans roussir Toutefois la flamme peut aussi tre r gl e lev e pour frire ou bouillir rapidement Le grand capuchon peut accomoder de grandes casseroles etainsi cuire de grandes quantit s d aliments Arri re gauche le br leur arri re gauche est le plus petitetestid al pour cuire d licatementcomme faire fondre du chocolat ou du beurre Modes four et caract ristiques Grilles du four Le four est dot de deux grilles plates et d une grille pleine rallonge Elles sont con ues avec une but e pour emp cher de sortir compl tement et de ne pas basculer Arri re Figure 1 Grille plate ATTENTION Pour viter les br lures placer la grille la position d sir e avant de mettre le four en circuit Toujours utiliser des moufles si le four est chaud S il faut enlever une grille pendant que le four est chaud ne pas laisser les moufles entrer en contact avecles l ments Retrait du four saisir fermement les deux c t s et tirer Lorsque la but e est atteinte incliner vers le haut et
94. cina Se pueden calentar suficientemente las reas cercanas a los quemadores el horno y el caj n calentador causando quemaduras y pueden estar calientes aunque est n apagadas Nunca permita que la ropa agarraderas de ollas u otros materiales inflamables tengan contacto con un rea de cocinar hasta que se haya enfriado e No opere la estufa durante una falla de electricidad Siempre apague la estufa cuando no hay luz Si no se apaga la estufa comenzar a funcionar en cuando se restablezca la electricidad Una vez que vuelva la luz ajuste el reloj y las funciones del horno e Siempre prenda la campana cuando flamee alimentos i e Crepas Suzette Cherries Jubilee Filete de Pimienta Flameado e Limpie los ventiladores frecuentemente No permita que se acumule grasa en el ventilador o filtro La grasa en los filtros puede derretirse y llegar a la ventilaci n e Cuando sea posible no opere el ventilador durante un incendio de la estufa Sin embargo NO META LA MANO AL FUEGO PARA APAGAR EL VENTILADOR e No limpie la estufa cuando est caliente Algunos ADVERTENCIA El no observar la informaci n en este manual puede causar un fuego o una explosi n y como resultado da os a la propiedad lesiones O la muerte A e 3 M N y No guarde o use materiales combustibles gasolina u otros vapores y liquidos inflamables cerca de este o cualquier otro aparato QUE HACER CUANDO HUELE A GAS No trate de encender ning
95. d uncovered pan can also be used e Use the probe ora meat thermometer to determine the internal temperature of the meat e Ifthe meatis browned to your liking butis not yet done asmall strip of foil can be placed over the browned area to prevent overbrowning e Letmeatstand covered with foil 10 15 minutes after removing from the oven Convection Roast Chart Roasting Time Internal Temp m in oy CF Beef Rib Roast 145 medirare 160 medium Rib Eye Roast 145 medirare boneless 160 medium Rump Eye Tip 145 med rare sirloin boneless 160 medium Tenderloin Roast 145 med rare Pork Loin Roast boneless or bone in Shoulder Poultry Chicken whole Turkey unstuffed Turkey unstuffed 9 13 Turkey unstuffed 6 10 U9AO OU SN Turkey Breast 20 25 Cornish Hen 45 75 total time Lamb Half Leg 160 medium 170 well Whole Leg gt 160 medium 170 well Roasting times are approximate and may vary depending on the shape of the meat They are based on thawed meats Stuffed turkey requires additional roasting time The minimum safe temperature for stuffing in poultry is 165 F Englishe 15 Oven Modes Dehydrate DEHYDRATE Dehydrate dries with heat from a third element behind Dehydrate Chart the back wall of the oven The heat is circulated Approximate throughout the oven by the convection fan Preparation Drying UGS ety Time hrs Donenes
96. de aceite vegetal luego limpie el exceso NO SE DEBE LIMPIAR EL EMPAQUE Lave con jab n y agua o un limpiador para vidrio Use Fantastik o Formula 409 para quitar salpicaduras grasosas y manchas duras Limpie con agua jabonosa caliente o aplique Fantastik o Formula 409 primero a una esponja limpia o una toalla de papel y limpie Evite el uso de limpiadores en polvo y esponjillas de fibra met lica y detergentes para hornos Limpie de inmediato derrames cidos como jugos de fruta leche y jitomate con una toalla seca No use una esponja toalla h meda sobre porcelana caliente Cuando ya est fr o limpie con agua jabonosa caliente o aplique Bon Ami o Soft Scrub a una esponja h meda Enjuague y seque Para manchas resistentes use suavemente esponjillas con jab n Es normal que la porcelana se agriete l neas finas con el tiempo debido a la exposici n al calor y residuos de comida Siempre limpie con el grano Limpie con una esponja jabonosa luego enjuague y seque o limpie con Fantastik o Formula 409 aplicado a una toalla de papel Proteja y pula con Stainless Steel Magic y un trapo suave Quite las manchas de agua con un trapo humedecido con vinagre blanco Use Bar Keeper s Friend para quitar la decoloraci n t rmica Limpie la sonda a mano con detergente y agua caliente Luego enjuague y seque la sonda No la remoje o lave en la lavavajillas Cuando est n fr os limpie con agua jabonosa enjuague y s
97. de et FIN G Ss Y e 9 le Q h le SA A Ss REMARQUE La cuisson diff r e n est pas recommand e pour les ali ments qui l vent ex biscuits g teaux pain souffl s etc Francais e 19 G Lo e wn amp 5 po 2 G 20 5 Utilisation de la sonde Concernant la sonde e Lasonde peut tre utilis e pour d terminer la cuisson interne ou la temp rature arr t de plusieurs aliments surtoutla viande etla volaille e Lagammedetemp ratures de la sonde est 135 200 F 57 93 C e Lepr chauffage du fourn estpasrecommand avecla sonde Un four chaud emp chera de bien brancher la sonde sur la prise et dans la viande e Latemp rature du four peut tre r gl e 100 F jusqu 450 F 38a232 C Insertion de la sonde Ins rer le bout de la sonde dans l aliment e __ Pourlaviande ins rerleboutdelasondedansla partie la plus paisse sans toucher un os ni un cartilage e Pourles grosses volailles et dindes ins rer la sonde dans la partie la plus paisse de l int rieur de la cuisse e Pourlesautresaliments comme un pain de viande le bout de la sonde doit tre plac au centre de la partie la plus paisse Utilisation de la sonde 1 Pr parerlaviandeetla placer dans une r tissoire ou sur un support dans la r tissoire Ins rer la sonde dans la vidande voir Insertion de la sondes ci dessus 2 Sassurerquelasondenetouche pas
98. de l difice e T l lphonerimm diatementaufournisseur de gazetsuivreses instructions e Si le fournisseur de gaz ne peut tre rejoint communiquer avec le service des incendies L installation et le service doivent tre effectu par un insallateur qualifi une agence de service autoris e ou le fournisseur de gaz Lorsque possible ne pas actionner la soufflerie pendant un feu sur la surface de cuisson Toutefois NE PAS PASSER PAR DESSUS LE FEU POUR TEINDRE LA HOTTE Ne pas nettoyer l appareil encore chaud Certains produits produisent des vapeurs nocives lorsqu appliqu s sur une surface chaude Faire attention en ouvrant le four ou le tiroir r chaud Se tenir debout ouvrir la porte lentement et l g rement pour que l air chaud et ou la vapeur s chappe loigner le visage de l ouverture et s assurer qu il n y a pas d enfants ni d animaux pr s de l appareil Une fois l air vapeur chapp ouvrir la porte Laisser la porte fermer moins que n cessaire pour la cuisson ou le nettoyage Toujours laisser la porte fermer s il n y a pas de surveillance Ne pas faire chauffer des contenants d aliments non ouverts dans le four ou le tiroir r chaud Une accumulation de pression peut faire exploser le contenant et causer des blessures Toujours placer les grilles pendant que le four est froid S il faut d placer la grille pendant que le four est chaud utiliser des moufles qui ne doivent pas entrer en contact avec l l
99. de pr chauffage Un bip confirme que le four est pr chauff etla temp rature choisie est affich e Moules a cuisson Les plats en verre absorbent la chaleur r duire la temp rature de 25 F avec ce type de plats Le m tal brillant et lisse r fl chit la chaleur r sultant en un brunissage plus pale Les plats fonc s rugueux ou mats absorbentla chaleur r sultant en une croute plus fonc e Certains fabricants recommandent d abaisser la temp rature de 25 F Suivrelesinstructions du fabricant Utiliser des moules en verre ou fonc s pourlestartes Les moules isol s allongentle temps de cuisson recommand Positions de grille A ATTENTION Plusieurs facteurs peuvent modifier la cuisson Toujours v rifier la cuisson avant de servir Emplacement des plats Une grille Deux grilles Mode four Cuisson et cuisson convection E CUISSON LEVAGE ET R CHAUD Cuire c est la cuisson avec de l air chaud et sec Les l ments sup rieuretinf rieur font des cycles pour maintenir la temp rature du four Tatat aad Totty Le mode cuisson peut tre utilis pour pr parer une vari t d aliments p tisseries casseroles etc ainsi que faire r tir des viandes En mode r chaud le four utilise les l ments sup rieur et inf rieur pour maintenir une basse temp rature afin de garder les aliments une temp rature de service e
100. dique le nombre d heure et de minutes de mise en circuit du four l icone mode cuisson figure auddi lorsqu un mode est choisi Bouton de contr le Pour r gler pendule minute ries choisir mode de cuisson et temp rature Tourner sens horaire pour augmenter et contre horaire pour diminuer clairage Marche arr t de l clairage du four Voyant verrouillage Figure pendant le mode autonettoyage lorsque la porte est verrouill e NE PAs tenter d ouvrir la porte tant que le voyant n est pas teint Arr t Marche arr t du four ou tiroir r chaud Temp rature du four Indique la temp rature choisie Pr chauffage Affiche la temp rature du four pendant le pr chauffage et la temp rature interne des aliments lorsque la sonde est utilis e Voyant sonde Indique sila sonde est branch e dans le four La temp rature interne des vidandes figure au lieu de la temp rature de pr chauffage Marche Presser pour compl ter une entr e Temp rature Presser pour s lectionner une temp rature de cuisson Temps Presser pour r gler la pendule minuterie Voyant de la Mode cuisson Temp rature Cooking Mode Voyant de verrouillage Voyant du tiroir r chaud Marche Bouton de contr le Minuterie II y a deux minuteries MINUTERIE 1 et MINUTERIE 2 Chacune compte rebours en heure et minutes moins de 60 minutes les secondes figurent Voyant tiroir r chaud Figure lorsque le tiroir r chaud
101. dos TIMER 1 2 END parpadea en la pantalla 1 Oprima TIME para regresar a la pantalla principal 3 Gire la perilla para seleccionar los minutos Si ajusta s lo minutos oprima START De otro modo siga con el paso 4 CONSEJO 4 Oprima TIME nuevamente y las horas parpadean Gire la perilla para mostrar la hora del d a o m s SN informaci n sobre el modo del horno cuando se usan los PAIN relojes 5 Gire la perilla para fijar las horas 6 Oprima TIME nuevamente Ahora el RELOJ est configurado Si no oprime TIME o START el horno comenzar a emitir pitidos y la pantalla del reloj comienza a PAPE CANCELAR Si no termina la operaci n el horno emitira pitidos periddicamente como recordatorio para ajustar el tiempo Oprima OFF para salir del modo de RELOJ Seleccionar OFF cuando no esta en un Cambiar el Reloj es modo de configuraci n detendr el 1 Oprima TIME RELOJ 1 aparecer en la pantalla funcionamiento del horno Seleccione el RELOJ 1 0 2 SY SS 2 Oprima TIME La pantalla muestra RESET TIMER 1 2 Los d gitos de minutos parpadean 3 Gire la perilla para cambiar los minutos 4 Oprima TIME nuevamente y parpadean los d gitos de las horas 5 Gire la perilla para cambiar las horas 6 Oprima TIME y el tiempo nuevo est configurado Oprima TIME y RELOJ 1 aparecer 1 Oprima TIME una vez RELOJ 1 parpadea Gire la perilla para seleccionar BORRAR RELOJ 1 2 2 3 Oprima TIME 4 Sino oprime el bot n TIME el hor
102. e Se puede ajustar suficientemente bajo para hervir salsas sin quemarlas Sin embargo tambi n se puede ajustar la llama suficientemente alta para freir en poco aceite y removiendo constantemente y hervir r pidamente El tama o grande de la tapa del quemador permite acomodar ollas grandes de modo que sirve tambi n para cocinar cantidades grandes de alimentos Derecho Trasero El quemador derecho trasero es el quemador m s peque o Sirve bien para cocinar alimentos delicados como derretir chocolate y mantequilla Modos y Caracteristicas del Horno Rejillas del Horno Su horno tiene dos rejillas planas y una de extensi n Topes para Ollas completa Est n dise adas con un tope para detenerse antes de salir completamente y para no caerse Rejilla SC LA superior LITA AL ON HAN MA Rejilla Inferior Topes Gu a de Rejilla Descanso de Rejilla Figura 1 La rejilla plana Superior Frente de Rejilla dh CUIDADO Para evitar posibles quemaduras coloque las rejillas del horno en las posiciones deseadas antes de prender el Figura 1 La rejilla de extensi n completa horno Siempre use guantes cuando el horno est caliente Si debe sacar la rejilla cuando el horno est caliente no toque el elemento calentador con los guantes Posici n Fondo de Rejilla Cerrada TR VIII AAA NIN Frente de Rejilla Sacar del horno Agarre la rejilla firmemente en ambos lados y
103. e A Close the door to approximately halfway open Holding the door firmly on both sides using both hands pull the door straight out of the hinge slots Hold firmly the door is heavy see Figure B Place the door ina convenient and stable location for cleaning Replacing the Oven Door The door can be replaced by reversing the above procedure After moving the hinge brackets back down into position be sure to close and open the door slowly to assure thatit is correctly and securely in place Door should be straight not crooked os an Oven Light a Read WARNING at right Turn off power atthe main power supply fuse or breaker box Remove the lens by unscrewing it Remove the light bulb from its socket by unscrewing it Replace the bulb with a new one Use a 40 Watt approved appliance bulb Avoid touching the bulb with fingers as oils from hands can damage the bulb when it becomes hot Screw the lens back on Turn power back on at the main power supply fuse or breaker box Your range has two oven lights Each light assembly consists of a removable lens a light bulb as well as a light socket housing that is fixed in place Figure A Figure B Make sure the oven and lights are cool and power to the oven has been turned off before replacing the light bulb s Failure to do so could result in electrical shock or burns The lenses must be in place when using the oven The lenses serve
104. e PP horno a mano J y Y Y LIMPIE el area de la puerta fuera del empaque amano Cuidado y Limpieza Horno Configurar el Modo de Autolimpieza 1 Oprima Modo de Cocinar 2 Gire la perilla hasta que aparezca el modo de AUTOLIMPIEZA Oprima START ADVERTENCIA 3 El tiempo de limpieza por default es 4 horas Para Si la puerta no se bloquea cambiar el tiempo de limpieza gire la perilla para oprima OFF y no use la cambiar el n mero de horas De otro modo siga con autolimpieza llame al 866 el paso 4 44SIEMENS 447 4363 4 Toque START AUTOLIMPIEZA parpadea Oprima para servicio START 5 QUITAR REJILLAS aparece en la pantalla como recordatoriopara quitar las rejillas del horno 6 Oprima START nuevamente para iniciar la autolimpieza Nota En un modo normal de Autolimpieza la puerta Figura 1 no se cierra al comienzo del ciclo Sin embargo se cierra antes de alcanzar las temperaturas altas de la autolimpieza El s mbolo de la puerta cerrada aparece en la pantalla en este momento Retrasar el Inicio del Modo de Autolimpieza Figura 2 Nota Para que esta opci n funcione bien se debe configurar la hora del d a correctamente Vea la secci n Poner el Reloj en Preparar su Estufa P g 5 1 Oprima COOKING MODE 2 Gire la perilla hasta que aparezca el modo de AUTOLIMPIEZA Oprima START 3 El tiempo de limpieza por default es 4 horas Para cambiar el tiempo de limpieza gire la perill
105. e en Fahrenheit et Celsius Remarque Cette fonction ne verrouille pas la porte du four Changement de l chelle de temp rature 1 Acc der au menu SELECT FUNCTIONS lt gt DEVIATION TEMPERATURE DU FOUR 2 Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu e Permetler glage de la temp rature du four si les ce que SELECTION TEMPF C figure aliments sont trop brunis ou trop pales 3 Presser START 4 Tournerle bouton pours lectionner Fahrenheit Changement du d calage de temp rature F ou Celsius C 1 Acc der au menu SELECT FUNCTIONS 5 Presser START pour accepter la s lection 2 Tournerle bouton dans le sens horaire jusqu ce que AFFICHAGE PENDULE OVENTEMPOFFSET figure 3 Presser START O F figure e La pendule peut tre mise en circuit ou non 4 Tourner le bouton vers la droite pouraugmenter de e Ler glage par d faut est marche 25 F et vers la gauche pour diminuer de 25 F 5 Presser START pour accepter la s lection Changement AFFICHAGE PENDULE 1 Acc der au menu SELECT FUNCTIONS 2 Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu H 7 ce que CLOCK DISPLAY figure REMISE PAR DEFAUT 3 Presser START e Cette caract ristique est utilis e pour changer toutes 4 Tourner le bouton une fois et START ou OFF les fonctions etles remettre leurs r glages d origine figure l affichage en usine 5 Presser START pour accepter la s lection Remise aux r glages en usine 1 Acc der au menu SELECT FUNCTI
106. e la puerta y el panel lateral Tenga albahaca 3 a 4 pulgadas 3 5 horas cuidado que el objeto no toque el empaque del horno esde la PU Racial con agua sacudir de encima la humedad y secar a golpecitos El horno se quedar prendido por 48 horas antes de apagarse en forma autom tica Seleccionar el Modo del Horno Configurar el Modo de Cocinar 1 Oprima COOKING MODE modo de cocinar 2 HORNEAR parpadea en la pantalla Cuando no se realiza otro ajuste dentro de 5 segundos el control emitir un pitido y parpadea Cuando esto sucede oprima START 3 Gire la perilla para seleccionar el modo de cocinar 4 Oprima START El modo seleccionado aparecer en la pantalla junto con la temperatura de default para ese modo la cual estar parpadeando 5 Para seleccionar una temperatura diferente gire la perilla hacia la derecha o izquierda en incrementos de 5 hasta llegar a la temperatura deseada 6 Oprima START Si no oprime START el horno se prender autom ticamente en 5 segundos 7 La pantalla alterna entre el modo de cocinar y precalentar Tambi n aparece la temperatura precalentada comenzando en 100 F La temperatura verdadera se incrementa hasta alcanzar la temperatura preestablecida en cuyo momento el horno emitir un pitido 8 Para cambiar la temperatura durante el proceso de cocinar oprima TEMPERATURE Gire la perilla para seleccionar una temperatura nueva y oprima START 9 Una vez que haya t
107. e las 73 horas el horno se apagar auto m ticamente y la pantalla indicar SABBATH END fin sabatino Oprima OFF para regresar a la hora de d a FORMATO DE LA HORA e Sepuede configurar el reloja un formato de 12 horas o de 24 horas e Por default el reloj del horno tiene el formato de 12 horas Cambiar el Formato de la Hora 1 Acceseal men SELECT FUNCTION 2 Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca TIME FORMAT 3 Oprima START 4 Gire la perilla para seleccionar el formato de 12 horas o de 24 horas 5 Oprima START para aceptar la selecci n nueva Caracteristicas de la Estufa Antes de Usar la Estufa e Quite todos los materiales de empaque y la literatura de la superficie de la estufa e Estando fr a limpie con una esponja limpia h meda y seque e Los resultados ptimos de cocinar dependen de los utensilios apropiados para cocina que selecciona o usa e Lea todas las precauciones de seguridad y la informaci n en el Manual de Uso y Cuidado antes de operar el equipo Quemadores de Gas Sellados Su estufa nueva viene con quemadores de gas sellados y con tapas removibles No hay partes de quemadores que limpiar desmontar o ajustar abajo de la estufa Su estufa tiene cuatro 4 tama os diferentes de las tapas de quemador Trate de emparejar el tama o de la olla con el tama o del quemador ADVERTENCIA Para evitar destellos no use la estufa sin haber colocado correctamentetodas las
108. e operable Check the circuit breaker or fuse box to your house Make sure there is proper electrical power to the oven Make sure the oven temperature has been selected Check oven calibration Adjust calibration if necessary see Oven Temperature Offset Page 7 Refer to cooking charts for recommended rack position Always reduce recipe temperature by 25 F when baking with Convection Bake mode The oven thermostat needs adjustment See Oven Temperature Offset Page 7 Replace or reinsert the light bulb if loose or defective Touching the bulb with fingers may cause the bulb to burn out Check for obstruction in oven door Check to see if hinge is bent There may be soil build up around the lens cover Wipe lens cover area with a clean dry towel prior to attempting to remove the lens cover Allow the oven to cool before running Self Clean Always wipe out loose soils or heavy spillovers before running Self Clean If oven is badly soiled set oven fora five hour Self Clean See Preparing the Oven to Self Clean Page 24 Make sure there is proper electrical power to the oven See the Clock and Timer sections Pages 5 and 18 When oven racks are removed and replaced always tilt racks upward and do not force them to avoid chipping the porcelain This is a fault code If a F code flashes press OFF to clear the display Reset oven if necessary If fault code remains and beep continues record fault code number cancel
109. eado 4 Oprima START Apagar el Caj n Calentador Cuando usa s lo el caj n calentador 1 Oprima OFF Cuando se usa el caj n calentador y el horno u otro modo 1 Oprima OFF 2 Gire la perilla to select CANCEL DRWR CANCEL OVEN o CANCEL BOTH CANCELAR CAJ N CANCELAR HORNO O CANCELAR AMBOS 3 Oprima OFF Gu a para el Caj n Calentador ue fs Alimento Tocino Res medio y bien cocido Res vuelta y vuelta Pan Rollos duros Pan Rollos suaves Pastelitos Bollos Cacerolas Huevos Pescado Mariscos Alimentos Fritos Salsa Gravy Salsas Cremosas Jam n Panqu s Pays Una Corteza Pays Dos Cortezas Pizza Puerco Papas Horneadas Papas Pur Pollo Rostizado Verduras Platos ue fe Plato de Alimento A CUIDADO Los contenedores o forros de plastico pueden derretirse cuando tienen contacto directo con el caj n o un utensilio caliente Si se derrite sobre el caj n tal vez no se pueda quitar Limpiar la Estufa T cnicas de Limpieza Diaria Se puede limpiar toda la estufa sin ning n problema con una esponja jabonosa luego enjuagar y secarla CUIDADO Antes de limpiar aseg rese de apagar los quemadores y Nota Los detergentes recomendados en este manual indi que las rejillas est n fr as E can tipos de limpiadores y no constituyen ninguna Siempre use el detergente m s suave para el trabajo recomendaci n para alguna marca en particular Use todos Use trapos esponjas
110. ece y hasta 1 1 2 pulgadas dentro del bastidor con en la pantalla en este momento La puerta no se detergente y agua caliente No frote ni limpie el bloquear al comienzo del ciclo empaque en el horno Enjuague todas las reas e La l mpara del horno no funciona durante este cuidadosamente luego s quelas modo 5 Aseg rese que las l mparas interiores del horno Durante la autolimpieza la cocina debe estar bien est n apagadas y que los focos y las cubiertas de ventilada para ayudar a eliminar los olores asociados lentes est n en sus lugares No debe operar el con la autolimpieza Con el tiempo disminuyen los horno sin que los focos y las cubiertas est n en olores sus lugares e El tiempo prefijado de la limpieza son 4 horas Cuidado No se deben usar limpiadores comerciales Se puede ajustar este tiempo de limpieza para305 para hornos en el horno de autolimpieza o en alguna horas otra parte porque stos da ar n el acabado o la El modo se detiene autom ticamente al final de las parte horas de limpieza UM Cuando el calor del horno baja a una temperatura ADVERTENCIA D segura se desbloquea el cierre autom tico de la Se necesita un empaque flexible puerta y se puede abrir de la puerta para un buen sellado LL l mua gt e ne 9 LIMPIE a mano LIMPIE el a una distancia U rea del de 1 1 2 de las bastidor gu as de rejillas fuera del NO hasta el frente empaque a limpie el de la cavidad del mano empaque yp
111. eciestimportantpourune bonne circulation d air Francais e 17 en e po ge A Utilisation de la des minuterie s R glage de la des minuterie s de au Presser TIME et MINUTERIE 1 figure Tourner dans le sens contre horaire et MINUTERIE 2 figure Choisir MINUTERIE 1 ou 2 puis presser TIME R GLER MINUTERIE 1 2 figure l affichage les minutes clignotent REG MINUT 2 Tourner le bouton pour r gler les minutes Si seules les minutes sont r gl es presser START Autrement passer l tape 4 Presser TIME de nouveau les heures clignotent SI OS Tourner le bouton pour r gler les heures Presser TIME de nouveau La MINUTERIE est r gl e Si TIME ou START n est pas press e l affichage fait un bip etla minuterie clignote Changer la les minuterie s 1 N anu Rw Presser TIME MINUTERIE 1 figure l affichage S lectionner MINUTERIE 1 ou 2 SUEZ AEN Presser TIME REMISE MINUTERIE 1 2 figure Les minutes clignotent Tourner le bouton pour changer les minutes Presser TIME de nouveau les heures clignotent Tourner le bouton pour changer les heures Presser TIME et la nouvelle heure est r gl e Effacer la les minuterie s 1 Presser TIME une fois MINUTERIE 1 clignote 2 Tourner le bouton pour choisir EFFACER MINUTERIE 1 2 3 PresserTIME 4 Silatouche TIME n est pas press e la cuisini re fait unbipet l affichage clignote
112. edades sueltas o derrames pesados antes de la autolimpieza Si el horno est muy sucio configure una autolimpieza de cinco horas Vea Preparar la Autolimpieza del Horno P g 24 El reloj y cron metro no funcionan bien Aseg rese que haya corriente el ctrica correcta para el horno Vea las secciones sobre Reloj y Cron metro P ginas 5 y 18 Astillas de porcelana Al quitar y reemplazar las rejillas del horno siempre debe inclinarlas hacia arriba y no forzarlas para evitar astillar la porcelana La pantalla indica F y un n mero y el Esto es un c digo de error Cuando parpadea una F control emite pitidos oprima OFF para borrar la pantalla y detener el pitido Reinice el horno si es necesario Si el c digo de error persiste y el pitido contin a anote el c digo de error y llame a un servicio autorizado Con una estufa nueva hay un fuerte olor Esto es normal con una estufa nueva y desaparece con el cuando se prende el horno tiempo Operar el ciclo de la autolimpieza quemar tambi n el olor m s r pido Lo G e lt x Autoayuda Horno continuaci n Consejos Generales para Resolver Problemas con la Estufa 1 Verifique que la v lvula de cierre del gas est en la posici n ON Abierta y que no se cerr el suministro de gas a la casa 2 Verifique que las tapas de quemadores est n bien colocadas y que los puertos no est n tapados Limpie los puertos con un cepillo de dientes
113. eedevsvens 3 Preparar su Estufa Ponery Cambiar el Reloj uc ectecccaceecscavevuccanadetesaseaenasssvavoeceedescdecchcntacetemncnsenddedcapedbsasdesbdeddeederscce 5 Seleccionar las FUNCIONES 000 dae 6 Accesar y Usar el Men de Seleccionar FUNCIONES 4 6 VOLUMET a E AE A niet ardt dus 7 Cambiar la Temperatura cinc id dc idad 7 Formato d la Temperatura eccriene inienn ner aret ENER ENO A 7 Teclas de O 7 Opci n de IdIOMAS ssostni n N AE 7 RETOJ areen rrna A A AE EAE E E EAEE a tes 7 Compensar la Temperatura del Horno rnn SAn Er RE EEEE i rai 7 Modo de Demostraci n ss alii N ses 7 Restablecer Defaults coi ii id iii 7 OPCION Sabatini id added eds 8 Formato de l HOTA cnica doin iio V added iaiad 8 La Estufa Caracteristicas de la Estufa cvccccceedeacnses tuicdiviiwnendeSaansess000ivenswatsdccadeuds vdniuuiidumedeasesaanedatoaneededda cacctede 9 Operaci n de la EStuta sis ticiscsccccdecdanssssessaniaepumnawseveesadesssistievaccceaadaeaceeseesiaansiubeiniaeteeanasseraeeeddeaboes 10 El Horno Modos y Caracter sticas del HOMO wiccccctscecsscsnsesessssedessassssancccassacesgecccasctectstvantedadedoedeaaassesebecncacss 11 Modos del Horno Horneado y Horneado de CONVECCION oocccccccccccnnnnnnnnnnnccnnnonononnnananananananininos 13 Modos del Horno Asado y Asado de Convecci n ss 14 Modos del Horno Tostado de CONVECCI N sise 15 Modos del Horno Deshidratado sise 16 Seleccionar el Modo del HO
114. en pavo es 165 F Espa ol 15 Modos del Horno Deshidratado DESHIDRATADO El deshidratado seca con calor del quemador inferior El Tabla del Deshidratado calor circula a trav s del horno por el ventilador de es Alimento Preneracion Tiempo de Secado Prueba del convecci n P Aproximado horas Terminado Fruta Manzanas Sumergido en Y vaso con Ligeramente flexible juego de lim n y 2 vasos con agua rebanadas de Y Bananas Sumergido en 4 vaso con Ligeramente flexible juego de lim n y 2 vasos con agua rebanadas de 14 Cerezas Lavar y secar con toalla Flexible duro Se usa el deshidratado para secar y o conservar alimentos ee por re como frutas verduras y especies Este modo mantiene sacar los huesos A E 6 s una temperatura baja optima 100 F 160 F mientras Cascara y Trozos de naranja de 4 C scara 2 4 C scara de Naranja circula el aire caliente para eliminar lentamente la trozos de a parte de la c scara est Rebanadas 12 16 seca y fr gil Trozos de Naranja ligeramente pelada de la Naranja las c scaras humedad naranja est n secas y fr giles la fruta queda ligeramente h meda Para lograr mejores resultados Seque la mayor a de frutas y verduras a 140 F Anillos de Pi a Secado con toalla placa Suave y flexible Seque especies a 100 F Consulte la tabla de resco deshidratado para ver ejemplos Fresas Lavar y secar con toalla 12 17 Seco fr g
115. ent le tiroir Presser COOKING MODE Tourner le bouton pour choisir TIROIR R CHAUD 1 Ze 3 Presser START 4 Tourner le bouton pour choisir le r glage de chaleur 5 Presser START En utilisant aussi le four ou autre mode 1 Presser COOKING MODE 2 Presser START pour choisir TIROIR RECHAUD 3 Tourner le bouton pour choisir le r glage de chaleur 4 Presser START Mettre le tiroir hors circuit Si l on utilise seulement le tiroir 1 Presser OFF Si l on utilise le tiroir et le four ou autre mode 1 Presser OFF 2 Tourner le bouton pour choisir ANNULATION TIROIR ANNULATION FOUR ou ANNULATION LES DEUX 3 Presser OFF Guide du tiroir r chaud Couvert Temp non couvert Non couvert Couvert Aliment Bacon Boeuf m dium et bien cuit Couvert Boeuf saigant Low Pain cro te dur Med Non couvert Biscuits Med Casseroles Med Oeufs Med Poisson fruits de mer Med Couvert Non couvert Couvert Couvert Couvert Couvert Couvert Aliments frits Sauces cr me Med Jambon Med Couvert Tartes une croute Med Couvert Pancake Tartes deux croutes Med Non couvert Porc Med Couvert Pommes de terre pur e Med Couvert Pizza Pommes de terre cuites Volaille r tie Med Couvert L gumes Med Couvert Assiette Low Non couvert Assiette avec aliments Med Couvert ATTENTION Les contenants ou pellicule en plastique peuvent fondre au contact directavec le ti
116. enue continue de cuire les aliments une fois le four hors circuit Pour cette raison retirer la viande du four d s que le bip sonne Puisque la viande continue de cuire apr s tre retir e du four r gler la temp rature interne sonde de 5 10 degr s en dessous de la temp rature interne finale d sir e sauf la volaille Laisser reposer 10 20 minutes avant de d pecer la viande Toujours utiliser la poign e de la sonde pour l ins reret la retirer Utiliser un tire plat pour retirer puisque la sonde devienttr s chaude Retirer la sonde du four lorsqu elle n est pas utilis e La sonde ne peut pas tre utilis e avec des viandes sur gel es Pour de meilleurs r sultats compl tement d con gelerla viande avant d utiliser la sonde Changer la temp rature du four 1 2 Presser TEMPERATURE TEMP RATURE DU FOUR figure l affichage Tourner le bouton la temp rature d sir e et presser START deux fois Changer la temp rature de la sonde 1 2 3 Presser TEMPERATURE La temp rature du four clignote Presser START et TEMP RATURE SONDE clignote Tourner le bouton la temp rature d sir e et presser START de nouveau SK NIZ TENP SONDA Tiroir r chaud Pi ces cl s 1 Int rieurenacierinoxydable 2 Poign e 3 Joint 4 Verrouillage de rail Concernant le tiroir r chaud Le tiroir r chaud garde chaud les aliments cuits une temp rature de service Les r glages
117. eque Cuando est n fr os limpie con agua jabonosa caliente enjuague y seque Para mejores resultados escoja ollas con las siguientes caracteristicas Guia para Seleccionar Ollas Ollas de aluminio o cobre conducen el calor uniformemente Ollas de acero si no se combinan con otros metales pueden cocinar poco uniformemente Ollas de hierro fundido absorben el calor lentamente y cocinan uniformemente con un calor bajo a mediano Ollas planas pesadas con fondo proporcionan un calor uniforme y estabilidad NO USE ollas delgadas torcidas dentadas o estriadas ya que no cocinan uniformemente Empareje el Di metro de la Olla al Tama o de la Llama Lallama debe ser del mismo tama o que el fondo de la olla o m s peque a No use ollas peque as con llamas grandes ya que las llamas pueden subirse por los bordes de la olla Las ollas extra grandes que abarcan dos quemadores son colocadas en el lado izquierdo de frente hacia atr s no de lado a lado Use Ollas Balanceadas Las ollas deben descansar completamente sobre la rejilla de la estufa sin mecerse Centre la olla sobre el quemador Use una Tapa que Ajuste Bien Una tapa bien ajustada ayuda a cortar el tiempo de cocinar Use un wok con un fondo plano Para hervir guisados y caldos a fuego lento use el quemador delantero derecho Para derretir chocolate use el quemador en la posici n trasera derecha Las ollas de presi n y enlatadoras deben cumplir con los
118. erminado el horneado oprima OFF para apagar el horno Nota Despu s de apagar el horno la pantalla muestra HOT en lugar del modo de cocinar Se hace esto para indicar que el horno est apagado pero a n est caliente Cuando la temperatura del horno cae abajo de 176 F 80 C desaparece HOT de la pantalla Tiempo de Operaci n del Horno El horno se apagar autom ticamente despu s de 12 horas 24 horas si el formato de tiempo est configurado para 24 horas en la secci n de SELECT FUNCTION Ventilaci n del Horno La ventilaci n del horno se encuentra abajo de la pantalla arriba del elemento izquierdo trasero para cocinar cuimaDo Esta rea se puede calentar cuando se usa el horno Es normal que salga vapor de la ventilaci n y que haya condensaci n en el panel trasero y en la estufa Esta rea se puede calentar cuando se usa el horno No tape la ventilaci n ya que es importante para circular el aire CONSEJO TIL Para salirse de un modo actual oprima OFF apagar Seleccionar OFF apagar cuando no est en un modo de configuraci n detendr el funcionamiento del horno Espa ol e 17 Usando el Reloj es Fijar el RELOJ s Borrar el RELOJ T 2 Gire en sentido opuesto del reloj y RELOJ 2 aparecer Seleccione RELOJ 1 o 2 luego oprima Nol TIME FIJAR RELOJ 1 aparece en la pantalla Los minutos parpadean SS SAP ale Al terminar el tiempo especificado el control emite piti
119. es capuchons de br leur sont bien positionn s et que les orifices ne sont pas obstru s Nettoyer les orifices avec une brosse dents en nylon rigide au besoin S assurer que les allumeurs sont propres etsecs S assurer qu il n y a pas de courant d air dans la pi ce V rifier l alimentation lectrique Elle doit tre mise la terre ad quatement avec la bonne polarit S assurer que l appareil est bien branch et que le coupe circuit n est pas d clench Remarque lorsque la connexion lectrique a t activ e la premi re fois ou apr s une panne de courant les allumeurs peuvent faire une tincelle une ou deux fois m me si les boutons de br leurs sont en position arr t Si l appareil ne fonctionne pas ad quatement communiquer avec le marchand ou le service la client le BSH au 866 44SIEMENS Pi ces de rechange Les pi ces de rechange sont disponibles chez le marchand Siemens Communiquer avec le service la client le Siemens pour un marchand dans la r gion 866 44SIEMENS 447 4363 Francaise 31 nonc de garantie limit e Les garanties offertes par BSH Home Appliances Corp dans cet nonc de garantie limit e s appliquent seulement la cuisini re combustion jumel e amovible BSH cuisini re vendue au client premier acheteur en autant que la cuisini re ait t achet e 1 pour l usage duclient et non la revente et 2 aux Etats Unis ou au Canada etestsitu e dans le pays ou e
120. esign without notice Some models are certified for use in Canada BSH is not responsible for products which are transported from the United States for use in Canada Check with your local Canadian distributor or dealer BSH Home Appliances Corporation 5551 McFadden Avenue Huntington Beach CA 92649 For the most up to date critical installation dimensions by fax use your fax handset and call 702 833 3600 Use code 8030 SIEMENS 5551 McFadden Avenue Huntington Beach CA 92649 866 44SIEMENS 447 4363 www siemens home com 50600010990 Rev A ECO 5V0208 02 04 BSH Home Appliances Corporation 2004 Litho U S A
121. ezel spring and knob in toward range Release knob Electronic Ignition The cooktop uses electronic igniters to light the burners There is no pilot light Each burner has its own igniter For best results center the pan over the burner before ignition The ignitor should be clean and dry for proper operation e Avoid getting water or food on the igniter e If theigniteris wet or soiled it may spark without igniting the burner Note If the burner does not light within 4 seconds turn the burner off Check to see that the cap is positioned correctly on the burner base and the igniter is clean and dry If a burner still fails to ignite see Self Help Cooktop page 30 Typical Flame Characteristics Foreign particles in the gas line may cause an orange flame during initial use This should disappear with use Check burner cap to make sure port holes are not obstructed If the ports are clogged see Cleaning the Cooktop page 23 For natural gas use the burner flame should be blue in color and stable with no yellow tips excessive noise or fluttering ltshould burn completely around the burner cap For Propane LP use some yellow tips arenormal Note An audible pop may be heard when the burner is turned off manually The popping may be louder with LP gas than with natural gas This is normal Refer to the Cooking Guide previous page for flame settings Power Failure In the event of a power failure
122. fs tampons Brillo ou S O S Rincer et ass cher Eau chaude savonneuse rincer et ass cher f Non abrasifs Fantastic Formula 409 R assembler S assurer que le capuchon est bien install sur la base Eau chaude savonneuse rincer et ass cher imm diatement Pour enlever les boutons r gler en position OFF et tirer Non abrasifs eau chaude et d tergent Fantastic Formula 409 Rincer et ass cher imm diatement Poli Stainless Steel Magic pour prot ger le fini des taches et des piq res Rehausse l apparence Taches calcaire vinaigre blanc de maison Abrasifs doux Kleen King liquide pour acier inoxydable Cameo pour aluminium et acier inoxydable BonAmi D coloration par chaleur Bar Keepers Friend Non abrasifs eau chaude et d tergent Fantastic Formula 409 Rincer et ass cherimm diatement Abrasifs doux Bon Ami et Soft Scrub Essuyer d licatement avec un cureoreille humide d eau ammoniaque ou Formula 409 Gratter doucement avec un curedent Rappels importants Nettoyer les orifices avec une brosse dents de nylon raide Ne pas gratigner ni coutel les orifices Ne pas utiliser un cure dent il peut briser Les d versements sucr s et acides d t riorent la porcelaine maill e Enlever imm diatement Ne pas utiliser d ponge ou serviette mouill e sur la porcelaine chaude Ne pas faire tremper les capuchons Appliquer une pre
123. g mode the oven will use the upper and lower elementto maintain alow temperature to proof bread Proofing is the rising of a yeast dough e The Proofing mode temeratures are 85 to 110 F The default temperature is 100 F e Loosely cover the bowl or pan and use any rack that accomodates the size of the container e Keep the door closed and use the oven light to check the rising of the dough The convection bake temperature is 25 F less than recommended on packages or recipes The temperature in this chart has been reduced 25 F This chart is a guide Actual times depend on the mixes or recipes baked Follow recipe or package directions and reduce temperature appropriately CONVECTION BAKE Convection Baking is similar to Baking In this case heat comes from the lower heating element and a third element behind the backwall The main difference in convection baking is that the heat is circulated throughout the oven by the convection fan The Convection Bake mode is well suited for baking large quantities of food on multiple racks It can be used to prepare cookies pies cupcakes pastries breads snack foods and appetizers among otheritems The benefits of Convection Baking include Slight decrease in cooking time e Three rack cooking more even browning e Higher Volume yeastitems rise higher e Cookmoreitemsatonce For Best Results e Reduce recipe temperature by 25 F Refer to the
124. ge 27 Burner will not light if ignitor is wet damaged or dirty Uneven or too high flame Burner ports are clogged With the cooktop turned off and cool remove burner burner is hard to light caps Use a stiff nylon bristle toothbrush to dislodge debris Misaligned burner cap Verify that burner caps are properly positioned over burners Burner cap is wet Turn off burner cool and dry burner cap and burner base throroughly Uneven flame LP bottled Callservice gas users Englishe 29 Self Help Oven OVEN PROBLEM POSSIBLE CAUSES amp SUGGESTED SOLUTIONS The oven mode or temperature selected or the The knob was turned too rapidly Turn knob slowly until numbers selected do not appear in the display Oven door is locked and will not release even after cooling Ovenis not heating Ovenis not cooking evenly Oven temperature is too hot or too cold Oven lightis not working properly Ovenlightstays on Cannot remove lens cover on light Oven will not Self Clean properly Clock and timer are not working properly Porcelain chips in oven F and a number appears in display and control beeps continuously With a new range there is a strong odor when oven is turned on correct wording or temperature appears Review manual instructions when setting clock timer orself clean Turn the oven off at the circuit breaker and wait 5 minutes Turn breaker back on The oven should reset itself and will b
125. gue el horno en el cortacircuito y espere 5 minutos a n estando fr a Vuelva a conectar el circuito El horno debe reiniciarse y se podr operar El horno no est calentando Revise el cortacircuito o la caja de fusibles en su casa Aseg rese que hay una alimentaci n el ctrica correcta para el horno Aseg rese de haber seleccionado la temperatura del horno El horno no cocina de modo uniforme Revise la calibraci n del horno Ajuste la calibraci n si es necesario vea Compensaci n de la Temperatura del Horno P g 7 Consulte las tablas de cocinar para las posiciones recomendadas de rejillas Siempre reduzca la temperatura de recetas por 25 F cuando hornea con el modo de Horneado de Convecci n La temperatura del horno est muy caliente o Se debe ajustar el termostato del horno Vea muy fr a Compensaci n de la Temperatura del Horno P g 7 La l mpara del horno no funciona bien Reemplace o reinserte el foco si est flojo o defectuoso El foco se puede quemar si lo toca con los dedos La luz del horno se queda prendida Revise si la puerta del horno est obstruida Revise si las bisagras est n dobladas No se puede quitar la cubierta del lente Puede haber s lidos acumulados alrededor de la cubierta Limpie el rea del lente con una toalla seca y limp a antes de tratar de quitar la cubierta del lente El horno no se autolimpia bien Permita que el horno se enfr e antes de ejecutar la autolimpieza Siempre elimine suci
126. gure 3 Letempsdenettoyage par d faut est 4 heures Pour changer l heure tourner le bouton pour changer le nombre d heures sinon passer l tape 4 4 Presser START 5 Tourner le bouton jusqu ce que NETTOYAGE DIFFERE s affiche Presser START 6 FINAUTONETTOYAGE figure 7 Tourner le bouton pour entrer l heure d arr t r gler heure presser TIME r gler minutes 8 Presser START L affichage rappelle d enlever les grilles du four 9 Presser START L affichage indique NETTOYAGE DIFFERE L autonettoyage commence l heure appropri e Remarque en mode autonettoyage diff r le verrouillage de porte estautomatiquementactiv au d but du cycle Le symbole de verrouillage figure l affichage ace moment REMARQUE L claire du four ne fonctionne pasen mode autonettoyage Ad AVERTISSEMENT Si la porte ne se verrouille pas presser OFF et ne pas autonettoyer Appelerle service au 66 44SIEMENS 447 4363 Figure 1 o Figure 2 Gi Figure 3 Figure 4 Apr s l autonettoyage 1 la fin du temps de nettoyage programm le four se metautomatiquement hors circuit FIN AUTO NETTOYAGE figure l affichage Presser OFF pour effacer Remarque pour annuler ou arr ter pendant le mode presser OFF La porte ne se d verrouille pas tant que le four n a pas atteint une temp rature s curitaire 2 Lemodeautonettoyage peut produire de la cendre qui se d posera dans le fond du four Es
127. he display will show SABBATH and the BAKE icon will be displayed The clock will be off and no temperature will show in the display During the Sabbath mode only the OFF key will operate Press Off at any time during the Sabbath mode to end the mode and turn off the oven At the end of 73 hours the oven will turn OFF automatically and the display will show SABBATH END Touch OFF to return to time of day TIME FORMAT e Theclock can be set toa 12 hr or 24 hr format e The oven default for clock format is 12 hr Changing the Time Format 1 Access SELECT FUNCTION Menu 2 Turn knob clockwise until TIME FORMAT is displayed 3 TouchSTART 4 Turn knob to select 12 hr or 24 hr format 5 Touch START to accept newselection Cooktop Features Before Using the Cooktop e Removeall packing materials and labels from the cooktop surface e While cool wipe with a clean damp sponge and dry e Optimum cooking results depend on the proper cookware being selected and used e Readand understand all safety precautions and Use and Care Manual information prior to operating Sealed Gas Burners Your new cooktop has sealed gas burners and removable burner caps There are no burner parts under the cooktop to clean disassemble or adjust Your cooktop has four 4 different burner cap sizes Match the pan size to the burner size WARNING To prevent flare ups do not use the cooktop withoutall burner caps andall burner grates proper
128. iai teenie isson iaa e Eeee iiia 20 Aa Ee E E A E E T 21 Utilisation du tiroir r chaud ss scccssnnenent coscedsevebdsseusasaddevececeadecvcueaeuegsssueatuatsadecesansdonddudvandeecees 22 Entretien et nettoyage Surtace de OLD ENONCE PE A cases EEA A T E 23 FOUI oerien AAA A IS 24 Aide entretien etc Guide de s lection de Casseroles ccccooccccnnocccnonocononoccnonnccnnnnoccnnnnanonanoronnnnarnnnnnrrnnonarnnonacccnnniocinanoss 27 Entretien Retrait de la porte du to avs iii inicia iii ni trees ti nada dates 28 Remplacement de l ampoule du four 28 Aide Surface d UI OM AA A Aia 29 e II teen tds ins ses nn en dunes este 30 4h Instructions de s curit importantes Lire toutes les instructions avant d utiliser l appareil S CURIT DE L APPAREIL Demander l installateur de montrer o se situe le coupe circuit ou fusible et la soupaped arr t de gaz Noter des fins de r f rence Cet appareil doit tre ad quatement install et mis la terre par un technicien qualifi Brancher sur une prise mise la terre ad quate Voir les instructions d installation pour plus de d tails Le service doit tre assur par un technicien qualifi ayant la formation pour ce type d appareil Ceci est un appareil de haute technologie Un technicien de service non autoris peut ne pas tre famili avec cet appareil sophistiqu Par cons quent il peut causer des dommages l appareil ou cr er un risque Communiquer avec le
129. il P P Rebanadas de 1 2 la piel e Los tiempos de secado var an debido a la humedad y exterior sobre la rejilla el contenido de az car en el alimento el tama o de a a ae a Verduras las piezas alimenticias la cantidad de alimentos que Chiles Lavar y secar con Duro sin tener se est n secando y la humedad en el aire Revise los a a a humedad en el interior FAR membrana del chile alimentos cuando llegue al tiempo m nimo de cortados en rebanadas secado grandes de riage os a aproximadamente 1 e Se pueden usar m ltiples rejillas al mismo tiempo Para obtener rejillas adicionales de secado contacte Lavar y secar con Duro y seco A toalla Cortar el tallo a su distribuidor de Siemens Car en tabshadsode e Trate frutas con antioxidantes para evitar la 118 decoloraci n Jitomates Levar y secar con toalla Seco color de ladrillo e Consulte un libro de conservaci n de alimentos la Cortar en rebanadas rojo FRE A f 2 delgadas grosor de 1 8 Oficina Cooperativa del condado o una librer a para drenar ben obtener informaci n adicional Especies Or gano Enjuagar y secar con una Secar a 100 F Crujiente y fr gil La puerta debe estar abierta durante el modo de perci verde foala de papel 2 horas Ed n l Deshidratado Mantenga la puerta abierta al menos 1 hinojo colocando un objeto i e cuchara de madera en la a a g A Albahaca Usar las hojas de Secar a 100 F Crujiente y fr gil esquina superior entr
130. ion of the grain Wipe area dry to avoid water marks Do not clean removable cooktop parts in any self cleaning oven After cleaning place all parts in their proper positions before using cooktop Burner Base Aluminum e Detergent and hot water rinse and dry Abrasive cleansers Brillo or S O S pads Rinse and dry Burner Cap and exterior finish Hot sudsy water rinse and dry Porcelain Enamel thoroughly Nonabrasive cleansers Fantastic Formula 409 Mild abrasive cleansers Bon Ami Ajax Comet Liquid cleaners Soft Scrub Reassemble Make sure that the cap is seated on the base Control Knobs and Bezels Hot sudsy water rinse and dry Plastic immediately To remove knobs place in off position and pull straight out Exterior Finish Stainless Steel Nonabrasive cleaners Hot water and detergent Fantastic Formula 409 Rinse and dry immediately Cleaner polish Stainless Steel Magic to protect the finish from staining and pitting enhances appearance Hard water spots household white vinegar Mild Abrasive Cleaners Kleen King stainless steel liquid cleaner Cameo aluminum amp stainless steel cleaner Bon Ami Heat discoloration Bar Keepers Friend Nonabrasive cleaners Hot water and Grates Porcelain Enamel on detergent Fantastic Formula 409 Cast Iron Rinse and dryimmediately Mild abrasive cleaners Bon Ami and Soft Scrub Carefully wipe with
131. ir e 6 Presser START sinon le fourse met automatique En s lectionnant OFF si ment en circuit dans un d lai de 5 secondes nonen mode r glage 7 L affichage alterne entre le mode de cuisson etle arr te la fonction four pr chauffage Latemp rature de pr chauffage est aussi affich e commen ant a 100 F La temp rature r elle augmente jusqu a ce que celle r gl e soit atteinte a ce moment le four fait un bip 8 Pourchanger la temp rature pendant la cuisson presser TEMPERATURE Tourner le bouton pour choisir une autre temp rature et presser START 9 Unefoisla cuisson termin e presser OFF pour mettre le four hors circuit Cc A e g le Q e gt le c Remarque une fois le four hors circuit HOT chaud figure l affichage o le mode cuisson tait Ceci pour indiquer que le four est encore chaud lorsque la temp rature descend en dessous de 176 F HOT dispara t Temps de fonctionnement du four Le four se met automatiquementhors circuitapres 12h 24 hsile format est r gl ainsi SELECT FUNCTION Event du four L vent du four est situ en dessous de l affichage au dessus de l l ment arri re gauche de la surface de cuisson A ATTENTION Cette zone peut tre chaude lorsque le fourest utilis Ilest normal qu il y ait de la vapeur qui s chappe de l ventet que de la condensation s accumule surle dosseretetla surface de cuisson Ne pas obstruer c
132. isini res Siemens sont dot es de la fonction autonettoyante qui limine le nettoyage manuel Pendant l autonettoyage le four utilise une tr s haute temp rature pour br ler toutes les taches d aliments et de gras Nettoyer la main le cadre l ext rieur dujoint Il est habituel de voir de la fum e et ou des flammes pendantle cycle d autonettoyage selonlecontenuetla quantit de salet dans le four Si les flammes persistent fermer le four laisser refroidir avant d ouvrir pour essuyer les r sidus d aliments excessifs Enmodeautonettoyage normal la portenese verrouille pas au d but du cycle toutefois elle se verrouille avant d atteindre la temp rature d autonettoyage Le symbole de verrouillage de porte figure l affichage ce moment La porte ne se verrouille pas au d but du cycle L clairage du four ne fonctionne pas pendant ce mode Pendant l autonettoyage la cuisine doit tre bien a r e afin d liminerles odeurs associ es l autonettoyage Les odeurs diminuentavecl usage Quatre heures repr sentent la dur e pr r gl e du nettoyage L appareil peut tre r gl pour nettoyer 3 ou 5 heures Le mode s arr te automatiquement la fin de la dur e Lorsque la chaleur du four descend unetemp rature s curitaire le verrouillage de porte se d clenche automatiquementet la porte peut tre ouverte Pr paration du four pour l autonettoyage 1 2 Retirertousles ustensiles et plats Retirer
133. it aux pages suivantes NOTICE DE S CURIT IMPORTANTE Le r glement California Safe Drinking and Toxic Enforcement Act exige du gouverneur de la Californie de publier une liste des substances connues de l tat pouvant causer le cancer des anomalies cong nitales ou autres probl mes et exige que les commerces avisent les consommateurs de l exposition potentielle de telles substances Le br lage de combustible de cuisson gaz et l limination des salet s pendant l autonettoyage peuvent g n rer de petites quantit s de monoxyde de carbone L isolant en fibre de verre des fours autonettoyants g n re de petites quantit s de formald hyde pendant les quelques premiers cycles de nettoyage La Californie indique que le formald hyde est une cause potentielle du cancer et le monoxyde de carbone une cause potentielle d intoxication L exposition peut en tre minimis en 1 Assurant une bonne ventilation en cuisinant au gaz 2 Assurant une bonne ventilation pendant et imm diatement apr s un nettoyage du four autonettoyant Faisant fonctionner cet appareil conform ment aux instructions de ce guide La cuisini re Siemens indiqu e dans ce guide est fabriqu e par BSH Home Appliance Corp Table des mati res Instructions de s curit importantes scsscssersscveressseesovsrcscescceccesessosesesensvascsssatestesssseseuvsesecscess 1 Se familiariser avec la CUISIDISTe nio NARRA 4 R glage de l
134. itir un deslizamiento correcto Limpie el exceso del aceite Espa ol 25 N Q E Cuidado y L Cuidado y Limpieza Horno Despu s de la autolimpieza se puede limpiar todo el horno con una esponja jabonosa enjuagar y secar sin ningun problema Cuando se queda alguna suciedad persistente siga los m todos de limpieza que se recomiendan en esta pagina e Siempre use el detergente m s suave para el trabajo e Talle los acabados de metal en la direcci n del grano e Use trapos limpios suaves esponjas o toallas de papel e Enjuague cuidadosamente con un m nimo de agua para evitar gotas en las ranuras de las puertas e Seque bien para evitar manchas de agua Los detergentes listados abajo indican tipos de productos y no representan alguna promoci n Use todos los productos de acuerdo a las indicaciones en sus empaques PARTE M TODO DE LIMPIEZA Rejillas Horno Caj n Calentador Empaque de Fibra de Vidrio Superficies Pintadas Porcelana Acero Inoxidable Pl stico y Controles Cajones p Calentar Almacenar Lave con agua jabonosa caliente Enjuague cuidadosamente y seque o suavemente frote con esponjillas rellenas de jab n o polvo limpiador seg n instrucciones Si se limpian las rejillas en el horno durante el modo de autolimpieza perder n su acabado brilloso y tal vez dejan de deslizarse suavemente Si esto sucede limpie los bordes de las rejillas con una cantidad peque a
135. la esquina ZIS derecha superior de la pantalla e Latemperatura de la sonda aparece en el centro hacia la izquierda del modo de cocinar Comienza A en 80 grados y se incrementa en incrementos de 5 F hasta alcanzar la temperatura prefijada e Elhorno queda precalentado cuando suena una vez e Alalcanzar la temperatura fijada de la sonda aparece END Fin en la pantalla y se apaga el horno Nota Siempre debe quitar la sonda del horno cuando termina el proceso de cocinar El s mbolo de la sonda permanecer en la pantalla hasta quitar la sonda No deje la sonda en el horno durante la autolimpieza El horno no se autolimpia con la sonda instalada en el horno El Caj n Calentador Llave de Partes 1 Interior del caj n de acero inoxidable Agarradera Empaque Bloqueo del Riel Acerca del caj n calentador El caj n calentador mantiene alimentos cocidos calientes a una temperatura para servir Los ajustes de calor del caj n calentador son Bajo Mediano y Alto Consulte la Tabla del Caj n Calentador siguiente p gina para los ajustes de calor recomendados Para mantener varios alimentos diferentes calientes fije la temperatura de acuerdo al alimento que necesita el mayor calor Coloque el alimento que necesita el mayor calor en el costado del caj n y el alimento que necesita menos calor en la rejilla o en el centro del fondo del caj n Los alimentos deben estar a la temperatura de servir arriba de 140 F
136. ld result in injury Secure all loose garments etc before beginning Tie long hair so that it does not hang loose and do not wear loose fitting clothing or hanging garments such as ties scarves jewelry or dangling sleeves Avoid reaching or leaning over the appliance Be aware that certain clothing and hair sprays may contain flammable chemicals that could be ignited if brought in contact with hot surface units or heating elements and may cause severe burns In the event that personal clothing or hair catches fire DROP AND ROLL IMMEDIATELY to extinguish flames Do not touch the cooking area s or the immediate surrounding area s while using the range or while it is cooling Areas adjacent to the burners oven and warming drawer may become hot enough to cause burns and may be hot even though they are off Never let clothing potholders or other flammable materials come in contact with a cooking area until it has cooled Do not operate range during a power failure If the power fails always turn off the range If the range is not turned off and the power resumes the range will begin to operate again Once the power resumes reset the clock and oven function Always turn hood ON when flambeing food i e Crepes Suzette Cherries Jubilee Pepercorn Beef Flambe Clean ventilating fans frequently Grease should not be allowed to accumulate on the blower or filter Grease left on filters can remelt and move into the vent WARNING
137. le capuchon est positionn correctement sur la base du br leur et si l allumeur est propre et sec Voir Aide surface de cuisson page 30 Caract ristiques de flamme typique Les particules trang eres dans la canalisation de gaz peut causer une flamme orang e la premi re utilisation Ceci devrait dispara tre avec l usage V rifier le capuchon de br leur pour s assurer que les orifices ne sont pas obstru s Si tel est le cas voir Nettoyage de la surface de cuisson page 23 Pour le gaz naturel la flamme du br leur devrait tre bleue et stable sans pointe jaune bruit excessif ou fluctuation Elle doit br ler compl tement autour du capuchon Pour le gaz propane LP certaines pointes jaunes sont normales Remarque un bruit audible peut tre entendu lorsque le br leur est mis hors circuit manuellement Ce bruit peut tre plus fort avec le gaz LP que le gaz naturel Ceci est normal Voir le guide de cuisson la page pr c dente pour le r glage de la flamme Panne de courant Dans le cas d une panne de courant les br leurs peuvent tre allum s manuellement Tenir une allumette pr s des orifices et tourner le bouton en position HI Attendre que la flamme enveloppe le br leur avant de la r gler la hauteur d sir e ATTENTION Tous les allumeurs font une tincelle lorsqu un seul br leur est mis en circuit NE pas toucher aux br leurs lorsque la surface est utilis e Rendement du
138. les grilles Taches pr po bien s chage Traiter les fruits SE HM antioxydant poureviter la ns Rincer et ass cher avec essuie tout S cher 100 F Croustillants et effritables d coloration sauge panel 3a5h e Consulter un livre sur la conservation ou autres pour thym et plus d information fenouil T Utiliser les feuilles de 3 4 po du S cher 100 F Croustillant et effritables Basilic haut Vaporiser d eau secouer et 3 5h ass cher La porte doit tre ouverte pendant le mode d shydratation Laisser la porte entrouverte d au moins 1 po en pla ant un objet comme une cuill re en bois dans le coin sup rieur entre la porte et le panneau lat ral Faire attention ce que l objet ne touche pas au joint du four Le four demeure en circuit 48 heures avant de se mettre hors circuit automatiquement S lection mode four R glage du mode cuisson 1 Presser COOKING MODE 0 Si y 2 CUISSONfigure l affichage Si aucun autre r glage n est effectu dans un d lai de IN 5 secondes le contr le fait un bip et clignote presser START 3 Pourchanger le mode de cuisson tourner le bouton 4 PresserSTART Le mode s lectionner figure l affichage ainsi que la temp rature par d faut pour ce mode lequel clignote CONSEIL 5 Pours lectionner une autre temp rature tournerle Pour sortir d un mode en bouton droite ou gauche tranches de 5 jusqu cours presser OFF latemp rature d s
139. les grilles Si elles demeurent dans le four pendant le cycle autonettoyage elles perdront de fa on permanente le fini brillant et deviendront fonc es Voir tableau de nettoyage du four Essuyer tout d g t mou et graisse avec des essuie tout l exc s de graisse causera des flammes et de la fum e l int rieur du four pendant le nettoyage Revoir l illustration ci dessous Certaines zones du four doivent tre nettoy es la main avant le d but du cycle Utiliser une ponge savonneuse ou un tampon r curer en plastique ou un tampon S O S avec d tergent Nettoyer la main le bord de la porte du four cadre avant du four et jusqu 1 Y po l int rieur du cadre avec du d tergent et de l eau chaude Ne pas nettoyer ni frotter le joint du four Le joint est con u pour retenir la chaleur pendantl autonettoyage Bien rincer et ass cher S assurer que l clairage est hors circuit et que les ampoules etles couvercles sonten place Ne pas faire fonctionner le four sans ampoule s nicouvercle s en place Attention les produits nettoyants commerciaux ne doivent pas tre utilis s dans le four autonettoyant ou sur toute pi ce car ils peuvent endommager le fini ou les pi ces AVERTISSEMENT Un joint de porte flexible est n cessaire pour une bonne tanch it Nettoyer 1 1 2 NE PAS podepuisles guides de grille versle devant dufour
140. les taches d eau avec un chiffon humidifi de vinaigre blanc Utiliser Bar Keeper s Friend pour enlever la d coloration par chaleur Nettoyer la sonde la main avec d tergent et eau chaude Rincer et ass cher Ne pas faire tremper ni mettre au lave vaisselle Lorsque refroidis nettoyer avec de l eau savonneuse rincer et ass cher Lorsque refroidis nettoyer avec de l eau chaude savonneuse rincer et ass cher Guide de s lection de casseroles Pour de meilleurs r sultats choisir une batterie de cuisine ayant les caract ristiques suivantes e Lescasseroles dot es d un fond en aluminium ou en cuivre conduisent la chaleur uniform ment e __Lescasserolesenacier si elles ne sont pas combin es d autres m taux ne cuisent pas uniform ment e __ Les casseroles en fontes absorbent la chaleur et cuisent plus uniform ment des r glages de chaleur bas moyen Descasseroles fond pais offrent une chaleur uniforme et de la stabilit NE PAS UTILISER des casseroles voil es minces bossel es etc car elles chauffent de fa on non uniforme Faire correspondre le diam tre de la casserole la flamme La flamme devrait tre de la m me dimension que le fond de la casserole ou plus petite Ne pas utiliser de petites casseroles avecun r glage de chaleur lev car la flamme peut l cher les bords Les casseroles trop grandes qui prennent deux br leurs sont plac es sur le c t gauche de l avant l arri
141. lle a t achet e Comme utilis dans l nonc dela garantie limit e le terme date d installation r f rera la date d installation de la cuisini re ou dix 10 jours ouvrables la plus tot des deux apr s la vente dela cuisini re au premier acheteur les garanties nonc es ici s appliquent seulement au premier acheteur et ne sont pas transf rables Garantie limit e standard BHS garantit que cette cuisini re ne pr sente pas de d faut de mat riaux et de main d uvre pendant une p riode de douze 12 mois partir dela date d installation Pendant la p riode de garantie BHS ou son centre de service autoris r parera ou remplacera son enti re discr tion toute cuisini re pr sentant un d faut dans des conditions d utilisation normale sans frais Toute pi ce et composant enlev demeure la propri t de BHS sa discr tion Toute pi ce de rechange et ou r par e doit tre semblable la pi ce d origine relativement cette garantie et cette garantie ne doit pas tre prolong e relativement ces pi ces Autres conditions de garanties limit es Les garanties indiqu es dans l nonc de garantie limit e excluentles d fauts ou dommages r sultants de 1 l utilisation de la cuisini re autre qu une utilisation normale et habituelle l utilisation commerciale de la cuisini re ne sera pas reconnue comme normale ou habituelle 2 mauvaise utilisation abus accidents ou n gligences 3 fonctionnemen
142. ly positioned Burner Output by Fuel Type BTU hr Left Left Right Front Rear Front 9100 12500 15000 5500 7500 11000 15000 5000 Right Side Burner Side View C Burner Grate kz ARC Cooktop Ignitor Right Side Burner Top View Orifice Ignitor Burner Caps The burner cap is porcelainized steel Make sure the burner cap is completely seated into the burner base before attempting to light the burner If the burner cap is not placed correctly the burner may not light or the flame may not burn completely or correctly Burner Grates Your cooktop has two grates one for the left side of the cooktop and one for the right side of the cooktop Position them as shown in the figure below Do not operate the burner without a pan on the grate Left Side Right Side WARNING To prevent flare ups all grates must be properly positioned on the cooktop whenever the cooktop isin use Each of the feet must be placed into the corresponding dimples inthe cooktop Do not use a grate if the rubber feet are missing or damaged Use this chart as a guide for heat settings Heat Settings Bringing water toa boil High Pan frying sauteing browning meat deep fat Medium High frying Most frying eggs pancakes slow boil Medium Finish cooking covered foods steaming Medium Low Melting butter and chocolate Low Tomato sauces so
143. me appliances 4h WARNING When used in accordance with its intended purposes and properly cared for your new Siemens range has been designed to be a safe reliable appliance Read all instructions carefully before using this range These precautions will reduce the risk of burns electric shock fire and injury to persons Do not operate the oven or cooktop controls if the glass is broken Food splatter or cleaning solution may penetrate a broken control panel and create a risk of electric shock Contact a qualified technician immediately should your glass control panel become broken When using kitchen appliances basic safety precautions must be followed including those in the following pages IMPORTANT SAFETY NOTICE The California Safe Drinking and Toxic Enforcement Act requires the Governor of California to publish a list of substances known to the state to cause cancer birth defects or other reproductive harm and requires businesses to warn customers of potential exposure to such substances The burning of gas cooking fuel and the elimination of soil during self cleaning can generate small amounts of Carbon Monoxide The fiberglass insulation in self clean ovens gives off very small amounts of formaldehyde during the first several cleaning cycles California lists formaldehyde as a potential cause of cancer Carbon Monoxide is a potential cause of reproductive toxicity Exposure to these substances can be minimized by
144. n Office or library for additional pieces information Mushrooms Wash and towel dry Tough and Cut off stem end Cut leathery dry The door must be open during the Dehydrate mode tes ses Prop the door open at least 1 by placing an object i e Tomatoes pea ed dry Dry brick red Cut thin slices 1 8 color wooden spoon in the upper corner between the door Wick drain well and the side panel Be careful that the object does not Herbs touch the oven gasket Oregano Rinse and dry with Dry at 100 F Crisp and sage parsley paper towel 3 5 hrs brittle and thyme and fennel Basil Use basil leaves 3 to 4 Dry at 100 F Crisp and inches from top 3 5 hrs brittle Spray with water shake off moisture and pat dry Oven will stay on for 48 hours before shutting off automatically Selecting the Oven Mode re the Cooking Mode Touch COOKING MODE h BAKE will flash in the display EI ee If no further setting is made within 5 seconds 70 S control will beep and flash If this occurs press START 3 To change the cooking mode turn knob 4 PushSTART The selected mode will appear in the display along with the default temperature for that mode which will be blinking 5 Toselecta different temperature turn knob to the HELPFUL TIP right or left in 5 increments to desired Tobak outotacurrent temperature de push OFF 6 Touch START If START is not touched oven will Me REARS automatically turn onin 5 seconds
145. ncluidas con su estufa 1 Soporte Antivolcadura 2 Bandeja y Parrilla de Asado no aparecen 3 Juego de Literatura Gu a de Referencia R pida Manual de Uso y Cuidado Instrucciones de Instalaci n Folleto Antivolcadura AHAM Folleto para Cocinar Seguro AHAM Diagrama de Cableado Tarjeta de Registro Garant a Rejillas del Horno Planas 2 Rejilla del Horno Extensi n Completa Sonda Rejilla del caj n calentador 5 Rejilla de horno extensi n completa 7 Rejilla del caj n calentaddr So ue Los dibujos no est n a escala Partes de la Estufa 10 L mparas Incandescentes pared trasera 11 Panel de Control del Horno 12 Perilla de Control del Horno 13 Perillas de la Estufa 14 Elemento de Asado 15 Ventilador y Elemento de Convecci n 16 Recept culo de Sonda 17 Gu as para las Rejillas 18 Empaque de la Puerta 19 Placa con de Serie y Modelo 20 Elemento para Hornear 21 Bloqueo de la Puerta del Horno 22 Caj n Calentador 23 Ventilaci n del Horno Espa ol e 3 N 0 e U Familiarizarse con su estufa El Panel de Control del Horno Luz Tiempo Reloj Cron metro 177 LR EU HR MIN SEC Modo de Cocinar Temperatura Cooking Mode Off Temperatura Apagar del Horno Indicador de Temperatura de Bloqueo Precalentamientoo Indicador de Indicador de la Sonda la Sonda del Cajon Start Pe
146. ne polarit S assurer que l appareil est bien branch Le coupe circuit est d clench Le v rifier et le r enclencher au besoin V rifier et ou remplacer le fusible Les orifices de br leurs sont obstru s La surface de cuisson ferm e et refroidie retirer le capuchon de br leur Utiliser une brosse dent en nylon rigide pour enlever les d bris Capuchon malenlign S assurer que les capuchons sontad quatement positionn s sur les br leurs Allumeur mouill endommag ou sale V rifier sil allumeur est humide si oui laisser s cher l air avant d utiliser V rifier s il y a de la graisse ou des aliments Voir Nettoyage la page 27 Le br leur ne s allume pas si l allumeur est mouill endommag ousale Flamme in gale ou trop Les orifices de br leurs sont obstru s La surface de cuisson ferm eetrefroidie haute br leur difficile retirer le capuchon de br leur Utiliser une brosse dent en nylon rigide pour allumer enleverles d bris Capuchon malenlign S assurer que les capuchons sont ad quatement positionn s surles br leurs Le capuchon est mouill Fermer le br leur laisser refroidir et ass cher le capuchon etla bse compl tement de gaz LP en bouteille Fran ais e 29 PROBL ME Le mode four ou la temp rature choisiou les num ros choisis ne figurent pas l affichage La porte du four est verrouill e et ne se d verrouille pas m me apr s le refroidissement
147. ng most meats and toasting bread RACK 4 Use for broiling thicker meats RACK 3 Use for most baked goods when baking on one rack such as ona cookie sheet or baking pan Use for cakes frozen convenience foods biscuits brownies and muffins RACK 2 Use for pies casseroles breads bundt or pound cakes small roasts or poultry RACK 1 lowest position Use for angel food cake large roasts turkey Multiple Rack Cooking A CAUTION Whenusing multiple racks follow the placement Many factors affect cooking performance recomendations below Always check food for doneness before serving Two rack For cakes use rack positions 2 and 5 Three rack for convection bake Use positions 1 3 and 6 Pan Placement Pan Placement Baking results are better if pans are placed in the center of the oven If baking more than one pan ona rack allow atleast 1 to 1 Y of air space around the pan When baking four cake layers at the same time stagger pans on two racks so that one pan is not directly above One Rack Two Racks the other To allow for best baking results place cakes on back of upper rack and front of lower rack see graphic at right y gt O a lt I Q un Preheating Preheat the oven if the recipe recommends it Preheating is necessary for good results when baking cakes cookies pastry and breads When using the probe preheating is not recommended Setting a higher tem
148. no emitir un pitido y la pantalla sigue parpadeando Cocinar en Modo Cronometrado La opci n COCINAR CRONOMETRADO cambia el horno a un modo de cocinar para un per odo de tiempo determinado y luego lo apaga La opci n COCINAR CRONOMETRADO est disponible para uno de los siguientes modos del horno Horneado Horneado de Convecci n y Tostado de Convecci n Aseg rese que el reloj con la hora del d a indica la hora correcta antes de comenzar Vea Cambiar la Hora del Reloj para ajustar el tiempo Configurar un Modo Cronometrado 1 Oprima COOKING MODE 2 Aparecer HORNEAR Para seleccionar otro modo de cocinar gire la perilla 3 Oprima START 4 Gire la perilla para seleccionar la temperatura deseada 5 Oprima TIME Aparecer HORNEADO CRON en la pantalla 6 Oprima TIME Aparecer FIJAR TIEMPO DE HORNEAR en la pantalla y los minutos parpadean Fije los minutos Oprima TIME 7 Parpadean las horas Fije las horas Oprima START Nota se debe incluir el tiempo que el horno requiere para alcanzar la temperatura en el tiempo configurado para cocinar 8 Aparecer HORNEADO CRON en la pantalla y el horno comienza a precalentar Despu s de terminar parpadea FIN HORNEADO CRON y la estufa emite pitidos Oprima OFF para borrarlo Retrasar el Inicio de un Modo Cronometrado 1 Siga los pasos 1 hasta 5 de arriba 2 Gire la perilla hasta que aparezca HORNEADO RETRAS en la pantalla 3 Oprima TIME Aparece
149. notusea Surfaces moistened sponge towel on hot porcelain When cool clean with hot sudsy water or apply Bon Ami or Soft Scrub toa damp sponge Rinse and dry For stubborn stains gently use soap filled pads It is normal for porcelain to craze fine lines with age due to exposure from heat and food soil Always wipe or rub with grain Clean with a soapy sponge then rinse and dry Or wipe with Fantastik or Formula 409 sprayed onto a paper towel Protect and polish with Stainless Steel Magic and a soft cloth Remove water spots with a cloth dampened with white vinegar Use Bar Keeper s Friend to remove heat discoloration Probe Clean probe by hand with detergent and hot water Then rinse and dry Do not soak or clean in dishwasher Plastic amp When cool clean with soapy water rinse and dry Controls When cool wash with hot soapy water rinse and dry Cookware Selection Guide Forbestresults choose cookware with the following characteristics Aluminum orcopper bottomed pans conduct heat evenly e Steel pans if not combined with other metals may cook unevenly e Cast iron cookware absorbs heat slowly and cooks more evenly at low to medium settings e Flat heavy bottom pans provide even heat and stability DO NOT USE pans that are thin warped dented or ridged as they heat unevenly Match Pan Diameter to Flame Size The flame should be the same size as the bottom of the pan or smaller Do not use small
150. nt rieur du tiroir 25 x17x5po L xPxH Formats d ustensiles e 2 plats 3 pintes 9x 13 po en Pyrex c te c te e 2 plats 4 pintes 91 2 x 1 2 x 15 po en Pyrex c te c te e 4assiettes 10 1 2 po simples ouempil es e 3assiettes 11 po simples ou empil es Le tiroir r chaud a trois r glages bas moyen et lev Les icones ci dessous figurent l affichage lorsque ler glage correspondantests lectionn Faible Moyen lev Francais e 21 en n e D F o M y wn o y D wn L v T he da 2 Utilisation du tiroir r chaud R chauffer bols et assiettes vides e Utiliserseulementdela vaisseller sistant la chaleur __ l onpeututiliserla grille r versible en position basse pour soulever le plat du fond du tiroir e R chaufferau r glage appropri pour l ustensile e V rifier la temp rature pendant le r chauffage e Placerles plats ou assiettes dans un tiroir froid Ne pas pr chauffer avant de placer les plats Rendre croustillant e Placerlesaliments dans un plat peu profond e Pr chauffer bas e V rifierapr s 45 minutes Ajouter du temps au besoin Pr chauffage Pour de meilleurs r sultats toujours pr chaufer le tiroir r chaud pour r chauffer les aliments Dur e de pr chauffage Bas 10 minutes Moyen 15 minutes Haut 20 minutes R glage du tiroir r chaud Si l on utilise seulem
151. o Bloquear o Desbloquear el Panel de Control del Horno 1 Accese al menu SELECT FUNCTION 2 Gire la perilla en sentido del reloj hasta que parpadee LOCK KEYS 3 Oprima START Aparece KEYPAD LOCKED La pantalla emite un pitido cuando se oprime una tecla para indicar que el teclado queda bloqueado 4 Paradesbloquear los teclados oprima COOKING MODE y mantenga oprimido por 5 segundos La pantalla indicar UNLOCKING KEYPAD 5 Cuando est desbloqueado el reloj volver a aparecer en la pantalla Nota Esta funci n NO bloquea la puerta del horno 1 orencae LA TEMPERATURA DEL HORNO e Permite ajustar la temperatura del horno cuando los alimentos salen consistentemente muy dorados o muy poco dorados Cambiar la Compensaci n de Temperatura del Horno 1 Accese al men SELECT FUNCTION 2 Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca OVEN TEMP OFFSET 3 Oprima START Aparece 0 F 4 Gire la perilla hacia la derecha para aumentar la temperatura 25 F y hacia la izquierda para disminuir la temperatura 25 5 Oprima START para aceptar la nueva temperatura Y RESTABLECER DEFAULTS e Se usa esta opci n para regresar todas las opciones modificadas del men Select Functions alos par metros originales de f brica o de default Restablecer los par metros de f brica 1 Accese al men SELECT FUNCTIONS 2 Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca RESET DEFAULTS 3 Oprima
152. o convection pour des exemples e Nepas couvrir la viande ni utiliser des sacs cuisson pne gon e Utiliserlar tissoire etle plateau fournis pour le e o r tissage Un plat c t s bas peut aussi tre utilis ce e Utiliserlasonde ou un thermom tre viande pour Bes see a z a inde poitrine S d terminer la temp rature interne de la viande P e Sila viande est dor e souhait mais pas encore ls peri assez cuite une petite bande de papier aluminium peut tre plac e pour couvrir la viande afin Berea dotada d emp cher de trop brunir 170 bien e Laisser la viande reposer couverte avec de ee 160 m dium l aluminium pendant 10 15 minutes apr s l avoir 170 bien retir e du four Le temps de r tissage est approximatif et peut varier selon la forme de la viande et est en fonction d une viande d congel e La dinde farcie requiert un temps de r tissage additionnel La temp rature minimale s curitaire pour la farce de la volaille est de 165 F Fran ais e 15 Modes four d shydratation D SHYDRATATION La d shydratation ass che les aliments avecla chaleur Tableau de d shydratation du troisi me l ment derri re la paroi arri re du four La annie chaleur circule dans le four par le ventilateur a Aliment Pr paration s chage V rifier la cuisson convection approx h Fruit Pommes Tremper dans Ys t de jus de L g rement pliables citron et 2 t d eau tranches 4
153. od when probe isin use Probe Indicator Indicates the probe is installed in oven The internal temperature of the meatis displayed in place of the preheat temperature Start Touch pad to complete an entry Temperature Touch pad to select cooking temperature Time Touch pad to select clock time or cooking time Cooking Mode Temperature Lock Indicator Warming Drawer Start Control Knob Indicator Timer There are two timers TIMER 1 and TIMER 2 Each counts down the time in hours and minutes With less than 60 minutes remaining the timer also displays seconds Warming Drawer Indicator Icon displays when warming drawer is in use Indicates warming drawer setting Other Indicators and Features Beep Signals that more information must be entered or confirms the receipt of an entry A Beep also signals the end of a program or an error Default Settings The cooking modes automatically select the default temperature These can be changed when a different one is needed Flashing Symbol or Number Signals an incomplete setting and calls for another step or START to be touched F Number Codes These codes are displayed when there is a problem with the range The display will also beep continuously Refer to self help section pg 30 Convection Fan The convection fan operates during any convection mode and the self clean mode When the oven is operating in the convection mode the fan will turn off
154. often can eventually mar the enamel Avoid excess water on the igniter A damp igniter will prevent burner from lighting Remove any lint that may remain after cleaning Englishe 23 Q Y y o a buiues D c _ U D y de U Care and Cleaning Oven Self Cleaning the Oven Siemens ovens feature a self cleaning function that eliminates the manual labor involved with cleaning your oven During self cleaning the oven uses a very high temperature to burn away food soil and grease e Itiscommonto see smoke and or an occasional flame up during the Self Clean cycle depending on the content and amount of soil remaining in the oven If aflame persists turn off the oven and allow itto cool before opening the door to wipe up the excessive food soil e Inanormal Self Clean mode the door does not lock at the beginning of the cycle However it does lock prior to reaching the high self clean temperatures The door lock symbol will appear in the display at this point The door will not lock at the start of the cycle e Theoven light does not operate during this mode e During Self Clean the kitchen should be well ventilated to help eliminate odors associated with Self Clean Odors willlessen with use e The preset length of cleaning time is 4 hours The range can also be set to clean for 3 or 5 hours e The mode automatically stops at the end of the clean hours e When the oven heat
155. on when setting the clock touch OFF at any time while in the clock mode English e 5 Lo 9 ES go re un O D 9 Setting Up Your Range SELECT FUNCTIONS is the section of the menu where you can set or change the following features on your range A VOLUME decrease or increase loudness of control beeps i TEMPERATURE FORMAT switch temperature scale to Fahrenheit or Celsius TIME FORMAT 12 hr or 24 hr a LOCK KEYS oven control pad lockout ABC LANGUAGE OPTION for display select English Spanish or French CLOCK DISPLAY yes or no se OVEN TEMPERATURE OFFSET usedto calibrate the oven temperature DEMO DEMO MODE used by appliance stores V RESET DEFAULTS change all function settings back to original factory settings Wy SABBATH FEATURE for religious faiths with no work requirements on the Sabbath NOTE In the event of a power failure the functions return to the factory settings and will need to be reset Accessing and Using the Select Functions Menu To access the SELECT FUNCTIONS menu touch and hold COOKING MODE touch pad for five 5 seconds SELECT FUNCTION is displayed 1 Turnknob to desired feature 2 Press START to choose any function and turn knob to choose any sub functions 3 Afterselecting feature touch OFF See next page for further information TIPS for Setting Functions e There will be a slight delay before each message or feature
156. opacit et se Pas le brisant la virage fourchette Moyen Bien cuit Pain Pain l ail tranche 1 po High Fruits de mer Poisson filet 1 po Avec beurre Agneau C telette 1 po Moyen saignant GRIL A CONVECTION Le gril convection est semblage au gril Il combine l l ment sup rieur avec la chaleur circul e par le ventilateur convection Le mode gril convection est id al pour la cuisson de viande paisse et tendre la volaille etle poisson Typiquement non recommand pour brunir le pain casserole etautres aliments Avantages en plus de ceux du gril ordinaire e Cuisson plus rapide que le gril standard Pour de meilleurs r sultats e Pr chauffer le four de 3 4 minutes e La viande devrait tre au moins 1 1 2 po d paisseur e Tourner la viande mi cuisson voir le tableau de gril pour des exemples e Utiliser lar tissoire et le plateau compris avec le four e Nepascouvrirlar tissoire avec du papier aluminium Cela est con u pour drainer le gras de la surface de cuisson et emp cher la fum e et les claboussures e Salerapr sla cuisson TOUJOURS GRILLER CONVECTION LA PORTE FERM E Tableau de gril convection Position Broil gril Setting Boeuf Steak 1 12 po ou plus Moyen saignant Moyen Bien cuit Hamburger plus de 1 po Bien cuit Temp rature Aliment et paisseur interne F Volaille Cartiers de poulet 7 9 High 180
157. ou the first using purchaser provided that the Range was purchased 1 for your use and not for resale and 2 in the United States or Canada and is located in the country of purchase As used in this Statement of Limited Warranty the term Date of Installation shall refer to the earlier of the date the Range is installed or ten 10 business days after the date the Range is sold to the first using purchaser the warranties stated herein apply only to the first using purchaser and are not transferable Standard Limited Warranty BSH warrants that its Range is free from defects in materials and workmanship for a period of twelve 12 months from the date of installation During the warranty period BSH or its authorized service center will repair or replace at its sole option any Range that proves to have been defective under conditions of normal use without charge All removed parts and components shall become the property of BSH at BSH s option All replaced and or repaired parts shall assume the identity of the original part for purposes of this warranty and this warranty shall not be extended with respect to such parts Other Conditions of the Limited Warranties The warranties provided in this Statement of Limited Warranty exclude defects or damage resulting from 1 use of the Range in other than its normal and customary manner commercial use of the Range shall not be deemed normal or customary 2 misuse abuse accidents or neglect 3 im
158. ouille fix e en place Figure A Figure B AVERTISSEMENT S assurer que le four et les ampoules sont froids etque l alimentation est hors circuitavant de remplacer la les ampoule s Sinon il peut en r sulter un choc lectrique ou des br lures Les couvercles doivent tre en place au moment d utiliser le four Les couvercles servent prot ger l ampoule contre la cuisson Les couvercles sont fabriqu s en verre Manipuler avec soin pour viter qu ils ne se brisent Le verre bris peut blesser La douille est sous tension lorsque la porte est ouverte AQ AVERTISSEMENT Pour viter toute blessure a cause du basculement de la cuisini re s assurer que la fixation anti bascule est r enclench e si l appareil est tir du mur pour l entretien ou autre Aide surface de cuisson PROBL ME CAUSE POSSIBLE ET SUGGESTION Les br leurs font un clic Le s bouton s est sont en position allum e Tourner en position OFF ou au continuel r glage d sir Les br leurs de surface ne Le gazestferm S assurer que la soupape d arr t de gaz est en position ON et s allumentpas que l alimentation en gaz la r sidence n est pas ferm e L appareil n est pas branch sur l alimentation en gaz T l phoner la compagnie de gaz La fiche est mal ins r e dans la prise C blage r sidentiel incorrect V rifier la source d alimentation V rifier si l appareil est mis la terre avec la bon
159. oven mitts when the oven is warm Ifa rack must be moved while the oven is hot do not let oven mitts contact hot heating elements Removing from oven Grasp rack firmly on both sides and pull rack toward you When the stop is reached tilt rack up and pull the rest of the way out Replacing in oven Grasp rack firmly on both sides Tilt rack up to allow stop into rack holder Bring rack toa horizontal position and push the rest of the way in Rack should be straight and flat not crooked Note The full extension rack must be in the closed position when removing and replacing Grasp the entire rack both sections The Full Extension Rack allows for easier access to cooking foods The bottom section extends as far as the standard flat rack However the top section extends beyond the bottom section bringing the food closer to the user To ordera full extension rack contact Siemens Service 866 44SIEMENS 447 4363 for a dealer near you Use First grasp the bottom section and pull straight out Once the stop is reached grasp the top section and pull straight out until the second stop is reached Cleaning Clean rack with hot sudsy water Dry thoroughly Forstubborn dirt use a soap filled steel wool pad DO NOT clean the rack in the self cleaning oven The two sections of the rack are designed to come apart for easier cleaning To do so place rack on flat surface inthe closed position rightside up Rotate one side of top rack t
160. oven and call authorized service technician This is normal with a new range and will disappear after a few uses Operating the self clean cycle will also burn off the smell more quickly Self Help Oven Cont d General Range Troubleshooting Tips 1 2 3 4 5 Verify that gas shut off valve is in the ON position and the gas supply to the house Is not shut off Verify that the burner caps are positioned and the burner ports are not clogged Clear ports with a stiff nylon bristle toothbrush if clogged Verify that the ignitors are clean and dry Verify that there is no draft in the room Check the power supply It should be properly grounded with the correct polarity Verify that the unit is plugged in and the circuit breaker is not tripped Note When the electrical power connection has been activated at the first power up or after an outage the ignitors may spark once or twice even though all burner knobs are in the off position If the cooktop is still not operating properly please contact your dealer or call BSH Customer Service at 866 44SIEMENS Replacement Parts Replacement parts are available through your Siemens dealer Contact Siemens Service for a dealer near you 866 44SIEMENS 447 4363 English e 31 Statement of Limited Warranty The warranties provided by BSH Home Appliances Corp in this Statement of Limited Warranty apply only to the BSH Dual Fuel Freestanding Range Range sold to y
161. owards you until itis past the stop ball Pull the rack up and out rotated side first see Figure 2 To reassemble rack hold top rack diagonally across bottom rack Insert one side of top rack to closed position Rotate the other side toward the back of the rack until it passes the stop ball Push top rack the rest of the way in see Figure 3 If the top rack will not extend fully itis not installed correctly Reinstall it so that the pan stop is in the back of the oven Pan Stops Top Rack SIT SI Hi STS ee Rack Rack Guide Front of Rack Figure 1 The Full Extension Rack Back of Rack DT HT AE AAA CTT So Front of Rack Closed Position Cc un D I j gt D jo lt D Figure 2 Taking the Rack Apart Closed Position Bottom Rack Top Rack Back 2i Rack T TERN AW Position 17 TRE Front of Rack Figure 3 Putting the Rack Together Always verify that top rack is installed correctly after reassembly The back edges of the top rack must be under the rack guide on the bottom rack DO NOT simply rest the top rack on top of the bottom one Englishe 11 Oven Modes and Features Rack Position Rack Positions see graphic at right for further details RACK 6 highest position Use for melting cheese and broiling thin foods RACK 5 Use for broili
162. panqu s hervido lento Cocinar alimentos tapados vaporizar Derretir mantequilla y chocolate Salsa de tomate caldos Hervir a fuego guisados calentar comida lento Aparece una gama de ajustes de calor porque el ajuste verdadero depende de 1 tipo y calidad de la olla Vea Seleccionar Ollas P gina 29 2 tipo cantidad y temperatura de los alimentos 3 quemador que se est usando 4 las preferencias del cocinero Medio Medio Bajo Bajo CUIDADO Para evitar posibles quemaduras o da os a la olla o la estufa la llama no debe salirse m s all del borde de la olla Espa ol e 9 G Ge re n Lu l 1 G n m Operaci n de la estufa Perillas de Control de la Estufa Perillas de Control Vista Delantera Los controles de los quemadores tienen un n mero infinito de ajustes de calor sin posiciones prefijadas Abajo de cada perilla de control se encuentra un anillo biselado de pl stico Para ENCENDER Seleccione la perilla de control presionela hacia dentro y gire en sentido opuesto a las manecilla del reloj hasta el s mbolo de la llama Se escuchar el clic del ignitor Para AJUSTAR EL TAMA O DE LA LLAMA Despu s de encender la llama gire en sentido opuesto a las manecillas del reloj hasta obtener el tama o deseado de la Ilama AP GUELO girando la perilla de control a la posici n OFF Para quitar la perilla resorte y anillo Ponga la perilla en la
163. pas toucher aux zones de cuisson environnantes pendant l utilisation de la cuisini re ou lorsqu elle refroidit Les zones adjacentes aux br leurs four et tiroir r chaud peuvent devenir tr s chaudes et causer des br lures m mesi elles sont hors circuit Ne jamais laisser de tire plats v tements ou autres mat riaux inflammables entrer en contact avec ces zones tant qu elles ne sont pas froides Ne pas faire fonctionner l appareil pendant une panne de courant Pendant une panne de c ourant toujours mettre l appareil hors circuit Sinon lorsque le courant est r tabli l appareil reprend son fonctionnement Il faudra r gler de nouveau la pendule et les fonctions du four Toujours mettre la hotte ON au moment de flamber des aliments ex cr pes Suzette cerises jubil es etc Nettoyer la ventilation fr quemment La graisse ne doit pas s accumuler sur la soufflerie ou les filtres Sinon elle peut fondre de nouveau et se d placer dans l vent AVERTISSEMENT sil information de ce guide n est pas observ e il peut en r sulter un risque d incendie ou d explosion causant des dommages la propri t des blessures ou la mort Ne pas ranager ni utiliser des mat raiux combustibles essence ou autres liquides ou vapeurs inflammables pr s de cet appareil ou tout autre appareil S IL Y A UNE ODEUR DE GAZ e Ne pas allumer un appareil e Ne pas toucher aux interrupteur lectriques e Ne pas utiliser le t l phone
164. pendule peut aussi cetre mis hors circuit voir affichage de la pendule la page 7 Remarque pour passer en mode 24 h voir SELECT FUNCTIONS la page 7 1 PENDULEfigureetles chiffres de l heure clignotent Tourner le bouton pour s lectionner AM o PM T Z 2 Presser TIME PENDULE figure encore etles minutes clignotent AS 3 Tournerle bouton R gler les minutes Presser TIME la pendule est maintenant r gl e Changer l heure Presser TIME MINUTERIE 1 clignote l affichage Tourner le bouton pour s lectionner PENDULE Presser TIME de nouveau L heure clignote Tourner le bouton pour changer l heure Presser TIME encore les minutes clignotent Tourner le bouton pour changer les minutes NN O1 UNS Presser TIME encore la pendule est r gl e un D D le D c lt D RAPPEL ALARME Sila fonction n est pas compl t e le four met un bip p riodiquement afin de r gler l heure Presser OFF SIZ ZIN Conseil Pour annuler la s lection TIME pendant le r glage de la pendule presser OFF en touttemps pendantle mode pendule Fran aise 5 y da gt 5 U O U o q 2 R glage de la cuisini re SELECT FUNCTIONS SELECTION DE FONCTIONS est la section du menu o l on peut r gler ou changer les caract ristiques suivantes A VOLUME augmente ou diminue le niveau sonore du bip i FORMAT TEMPERATURE pour passer de Fahrenheit a Celsius FORMA
165. perature does not shorten preheat time Place oven racks in proper position before preheating A beep will confirm that the oven is preheated and the selected oven temperature will be displayed Baking Pans Glass baking dishes absorb heat therefore reduce oven temperature 25 F when baking in glass Shiny smooth metal reflects heat resulting in lighter more delicate browning Dark rough or dull pans will absorb heat resulting in browner crisper crust Some manufacturers recommended reducing temperature 25 F when using this type of pan Follow manufacturer recommendations Use dark pan for pies Insulated baking pans may increase the length of the recommended baking time Oven Modes Bake and Convection Bake C BAKE PROOF and WARM Baking is cooking with dry heated air Both the upper and lower element cycle to maintain the oven temperature 940485058 Regge The Bake mode can be used to prepare a variety of food items from pastries to casseroles Itcan also be used to roast meats In the Warming mode the oven uses the upper and lower element to maintain alow temperature to keep food atserving temperature e Usethe Warming setting on the oven to keep foods hot until ready to serve e TheWarming mode temperatures are 140 220 F The default temperature is 1 70 F e Foods that need to be kept moist should be covered withalid oraluminum foil In the Proofin
166. posici n de OFF S quela jal ndola El resorte y el anillo est n sueltos y se pueden quitar f cilmente una vez que se haya quitado la perilla Para reemplazar la perilla resorte y anillo Coloque el resorte y la perilla encima del anillo alineando los orificios centrales Empuje sobre la perilla de modo que el resorte quede tenso Con la perilla posicionada coloque el orificio central alrededor del eje sobre la estufa y presione sobre el anillo resorte y perilla Suelte la perilla Encendido Electr nico La estufa usa encendedores electr nicos para prender los quemadores No hay una flama piloto Cada quemador tiene su propio ignitor Para mejores resultados centre la olla encima del quemador antes de encenderlo El ignitor debe estar limpio y seco para operar correctamente e Evite el contacto del ignitor con agua o alimentos e Cuando el ignitor queda h medo o sucio puede echar chispas sin encender el quemador Note Cuando el quemador no se prende dentro de 4 segundos apague el quemador Revise que la tapa est colocada correcta mente sobre la base y que el ignitor est limpio y seco Si a n no prende el quemador vea Autoayuda Estufa p gina 30 Caracter sticas T picas de las Llamas Part culas ajenas en la l nea de gas pueden causar una llama de color naranja durante el uso inicial Esto debe desaparecer con el uso Revise la tapa del quemador para estar seguro que los orificios de los puertos no est n
167. preparar cortes suaves de carne y pollo Lomo Suave Los beneficios del Tostado de Convecci n incluyen e Hasta un 25 m s r pido para cocinar que el ie eee Tostado Horneado normal hueso e Un dorado uniforme Hombro Para lograr mejores resultados Pollo e Use la misma temperatura que se indica en la receta Pollo entero e Revise el t rmino de la carne oportunamente ya que 1 kk se puede disminuir el tiempo de asado por un 25 OR Consulte la tabla del asado de convecci n para Pavo sin relleno ejemplos Pavo sin relleno e No tape la carne o use bolsas e Use la bandeja y rejilla de asado que viene incluida Pavol Pecho 20 25 con la estufa Tambi n se puede usar una olla no ait jemand ornis en 2 MIN tapada y poco profunda tiempo total e Use la sonda o term metro para carne para determinar la temperatura interna de la carne Cordero l 2 y Media Pierna 160 medio e Cuando la carne ya se dor como le gusta pero a n 170 bien c no se coci puede colocar una peque a tira de papel Pierna entera 160 medio de aluminio encima del pecho para evitar que se dore 170 bien c demasiado A Los tiempos del tostado son aproximados y pueden variar 2 Despu s de sacar la carne del horno c brala con dependiendo de la forma de la carne Se basan en carne papel de aluminio 10 15 minutos descongelada Pavo relleno requiere de un tiempo adicional de tostado La m nima temperatura segura para el relleno
168. proper operation maintenance installation or unauthorized service 4 adjustment or alteration or modification of any kind 5 a failure to comply with applicable state local city and county electrical and or building codes 6 spills of food or liquid and 7 external forces such as floods fires acts of God or other circumstances beyond BSH s control Also excluded from this warranty are scratches and damages on external surfaces and exposed parts of Range on which the serial numbers have been altered defaced of removed To the extent allowed by law this warranty sets out your exclusive remedies with respect to products covered by it whether the claim arises in contract or tort including strict liability and negligence or otherwise THE FOREGOING REPRESENTS THE TOTAL EXTENT OF BSH S RESPONSIBILITY AND LIABILITY WITH REGARD TO THE PRODUCT IN NO EVENT WHATSOEVER SHALL BSH BE LIABLE FORANY DAMAGES INCLUDING WITHOUT LIMITATION CONSEQUENTIAL PUNITIVE INCIDENTAL SPECIAL INDIRECT OR DIRECT DAMAGES OR FOR ANY ACTS OR OMISSIONS OF THIRD PARTIES INCLUDING WITHOUT LIMITATION THOSE OF A DEALER TRANSPORTER INSTALLER OR SERVICER BSH MAKES NO OTHER WARRANTY AND SHALL NOT BE DEEMED TO HAVE MADE ANY OTHER WARRANTY EXCEPT AS EXPRESSLY PROVIDED FOR HEREIN WHETHER EXPRESS ORIMPLIED INCLUDING WITHOUT LIMITATION ANY WARRANTY OF FITNESS FORA PARTICULAR PURPOSE OR WARRANTY OF MERCHANTABILITY IN ANY EVENT ANY WARRANTY IMPOSED AT LAW SHALL NOT BE EFF
169. quemador y acabado exterior Esmalte de Porcelana Perillas de Control y Anillos Agua jabonosa caliente enjuague y No remoje las perillas Pl stico seque de inmediato No force las perillas sobre el eje de la v lvula Para sacar las perillas col quelas en la No use detergentes abrasivos como BonAmi nz z A posici n de OFF y j lelas hacia arriba Ajax o Comet Pueden da ar el acabado permanentemente N o y o O lt r Acabado Exterior Acero Limpiadores no abrasivos Agua caliente y El acero inoxidable resiste la mayor a de Inoxidable detergente Fantastic Formula 409 manchas alimenticias y picaduras siempre y Enjuague y seque de inmediato cuando se mantenga limpia y protegida la Pulido Stainless Steel Magic para superficie a proteger el acabado de manchas y Nunca permita que las manchas alimenticias picaduras mejora la apariencia o de sal permanezcan sobre el acero inoxidable durante un tiempo prolongado Manchas de agua Vinagre blanco casero in 9 e o Frote ligeramente en la direcci n de las Limpiadores poco abrasivos Kleen King Ne ae aa l neas de pulido limpiador l quido para acero inoxidable P Cameo limpiador oara aluminio acero Cloro o compuestos de cloro en algunos ASS p pa y detergentes son corrosivos al acero inoxidable Bon Ami Decoloraci n t rmica Bar Keepers Friend batane A p etiqueta antes de usarlo ez idw Rejillas E
170. quemador y de los puertos Despu s de la limpieza revise si los quemadores funcionan correctamente Agarre el mango de la olla para no mover el utensilio cuando revuelva o voltee la comida Use s lo utensilios apropiados para el uso en una estufa Vea la Gu a para Selecci nar Ollas p g 27 para m s detalles Otros tipos de utensilios pueden romperse con cambios r pidos de la temperatura Use los utensilios de acuerdo a las instrucciones del fabricante Use s lo calor bajo o mediano si es posible sobre todo con ollas m s grandes que la rejilla o que abarcan m s espacio que un quemador El uso prolongado de alto calor con estos tipos de ollas puede causar una mala combusti n y como resultado derivados nocivos Iguale el tama o de la olla al quemador Ollas muy peque as exponen el elemento al contacto directo que podr a causar lesiones o quemaduras No permita que se extiendan las llamas alrededor o encima del borde de la olla que contiene grasa Se podr a provocar un incendio de grasa El tama o correcto de la olla mejora tambi n la eficiencia Limpie la estufa con cuidado Evite quemaduras de vapor cuando limpia una superficie caliente con una esponja h meda Algunos detergentes pueden producir vapores nocivos cuando son aplicados a una superficie caliente Para un desempe o correcto del encendido de los quemadores mantenga limpios los puertos de ignici n Es necesario limpiarlos cuando hay un derrame o cuando
171. r FIJAR TIEMPO DE HORNEAR en la pantalla y los minutos parpadean Fije los minutos Oprima TIME 4 Parpadean las horas Fije las horas Oprima TIME 5 Aparece FIJ FIN HORN en la pantalla Oprima TIME 6 Use la perilla para ingresar la hora del d a cuando el horno deje de cocinar o cuando se apague Fijar horas Oprima TIME Fijar minutos Oprima TIME El reloj calcula autom ticamente la hora del d a cuando el modo comienza y termina El tiempo de cocinar que aparece cuenta regresivo por minuto 7 Al final del tiempo programado de cocinar el horno se apaga autom ticamente La pantalla indicar FIN TIEMPO COCINAR y el horno emitir pitidos Oprima OFF para borrarlo Nota Saque los alimentos del horno de inmediato despu s del ciclo terminado para evitar que se cuezan demasiado Los alimentos que se dejan en el horno seguiran cocin ndose a n cuando el ciclo haya terminado Para revisar el tiempo de cocinar y el tiempo de detenci n despu s de haber fijado un retraso oprima TIME Gire la perilla a FIN HORNEADO o TIEMPO DE HORNEAR Oprima TIME NOTA Al final del tiempo programado de cocinar el horno se apagar en forma autom tica La pantalla indicar el modo y END FIN A SS NOTA No se recomienda cocinar en modo retrasado para alimentos que deben levantarse ej galletas pasteles panes sufl s etc Espa ol 19 Usando la Sonda Acerca de la Sonda Consejos para Usar la Sonda
172. r gido si est n tapados 3 Verifique que los encendedores est n limpios y secos 4 Verifique que no haya ninguna corriente de aire en el cuarto 5 Revise la fuente de alimentaci n Debe estar puesto a tierra con la polaridad correcta Verifique que la unidad est enchufada y que no se haya bajado el cortacircuito Nota Cuando se activa la conexi n el ctrica por primera vez o despu s de una falla de electricidad es posible que los encendedores echen chispas una o dos veces a pesar de que todos los quemadores est n en la posici n de apagado Si la estufa a n no funciona correctamente p ngase en contacto por favor con su distribuidor o llame al centro de servicios de BSH al 866 44SIEMENS Partes de Repuesto Las partes de repuesto est n disponibles atrav s desu distribuidor de Siemens Contacte al Servicio de Siemens para localizar un distribuidor cerca de Ud 866 44SIEMENS 447 4363 Espa ol 31 gt et O Y lt Q y Garantia Limitada Las garantias ofrecidas por BSH Home Appliances Corp en esta Declaratoria de Garantia Limitada aplican s lo a las Estufas El ctricas Autoestables Estufa de BSH que usted compro el primer usuario comprador siempre y cuando la Estufa fue adquirida 1 para su uso y no para la reventa y 2 en los Estados Unidos o Canada y que se encuentra en el pa s de la compra El t rmino Fecha de Instalaci n que se usa en esta Declaratoria de Garant a Limitada se
173. r ou r ins rer l ampoule si elle est l che ou d fectueuse Entouchantl ampoule avecles doigts cela peutfaire griller l ampoule V rifier s il ya une obstruction de la porte du four V rifier si la charni re est pli e Il peuty avoir une accumulation de salet autour du couvercle Essuyer la zone l aide d un chiffon sec et propre pour tenter d enlever le couvercle Laisser le four refroidir avant l autonettoyage Toujours essuyer les taches et d versement avant de nettoyer Si le four esttres sale r gler l autonettoyage pendant 5h Voir pr paration du four pour l autonettoyage page 24 S assurer que l alimentation lectrique actionnele four Voir les rubriques appropri es pages 5 et 18 Aumomentderetireretreplacerles grilles toujours incliner vers le haut et ne pas les forcer pour viter d cailler la porcelaine Ceci est un code de probl me Si le code F clignote presser OFF pour effacer l affichage R tablir le four au besoin Si le code persiste ainsi que la sonnerie noter le code et arr ter le four et appeler un technicien de service autoris Ceci est normal et dispara t apr s un certains temps Actionnerl autonettoyage pour br ler l odeur plus rapidement Aide four suite Conseils g n raux pour le guide de d pannage 1 2 3 4 5 S assurer que la soupape d arr t de gaz est en position ON et que l alimentation en gaz la r sidence est en circuit S assurer que l
174. rada Si la puerta no se cierra oprima OFF y no ejecute la autolimpieza Llame al 866 44SIEMENS 447 4363 para servicio Nota Durante un ciclo de autolimpieza normal la puerta no se cierra al comienzo del ciclo Sin embargo se cierra antes de alcanzar las temperaturas altas del ciclo En un ciclo de autolimpieza retardado la puerta se cierra de inmediato Sigue en la p gina siguiente Familiarizarse con su estufa Seguridad de la Autolimpieza continuaci n No limpie el empaque de la puerta Es esencial para un sellado bueno Debe tener cuidado de no frotar da ar mover o quitar el empaque de la puerta e No use detergentes comerciales para hornos o recubrimientos de protecci n de ning n tipo en o alrededor de alguna parte del horno e Limpie s lo las partes listadas en este manual Quite la bandeja de asado las rejillas del horno otros utensilios y limpie derrames excesivos de alimentos antes de autolimpiar el horno A fe 3 M N 9 1 Soporte antivolcadura Con respecto a p jaros en la casa P jaros tienen sistemas respiratorios muy sensibles Mantenga los p jaros fuera de la cocina u otras habitaciones S 4 Rejilla abierta plana donde los puedan alcanzar los vapores de la cocina Durante la auto limpieza se liberan humos que pueden ser nocivos para p jaros Otros vapores de la cocina como el sobrecalentar margarina y aceites para cocinar pueden ser nocivos tambi n Partes i
175. rawer Parts Key 1 Stainless Steel Drawer Interior 2 Handle 3 Gasket 4 RailLock About the Warming Drawer The warming drawer will keep hot cooked foods at serving temperature Warming drawer settings are Low Medium and High Refer to the Warming Drawer Chart next page for recommendedsettings To keep several different foods hot set the temperature to the food needing the highest setting Place item needing the highest setting toward the side of the drawer and item needing less heat on the rack or in the center of the drawer bottom Food should be at serving temperature above 140 F before being placed in the warming drawer DO NOT use to heat cold food other than crisping crackers chips and dry cereal or warming dishes or plates The warming drawer can be used with or without a rack Preheat with rack in place if using this arrangement It fits side to side Preheat empty serving dish while preheating drawer if desired Place cooked hot food in warming drawer in its original cooking container or ina heat safe serving dish Aluminum foil may be used to cover food However DO NOT line the warming drawer with aluminum foil DO NOT use the warming drawer for storage See next page for detailed instructions Warming Drawer Rack nal Contact your dealer to order a warming drawer rack Packaged Inside Drawer e Reversible Rack Usable Space and Dish Sizes Drawer Interior 25 Wx17 Dx5 H Dish
176. returns to a safe temperature after cleaning the automatic door lock will release and the door can be opened Preparing the Oven for Self Clean 1 2 Removeallutensils and bakeware Remove oven racks If oven racks are left in the oven during the self clean cycle they will permanently lose the shiny finish and change to a dull dark finish They will also not glide smoothly See Oven Cleaning Chart for proper care Wipe up any soft soil spills and grease with paper towels Excess grease will cause flames and smoke inside the oven during self cleaning Review illustration below Some areas of the oven must be cleaned by hand before the cycle begins Use a soapy sponge or plastic scrubber or a detergent filled S O S pad Hand clean the oven door edge oven front frame and up to 1 1 2 inches inside the frame with detergent and hot water Do not clean or rub the gasket on the oven Rinse all areas thoroughly then dry Be sure ovenlightis turned off and the light bulbs and lens covers are in place Do not operate oven without lightbulb and cover in place Caution Do not use commercial oven cleaners on the self clean oven or any part they will damage the finish or part WARNING To avoid a burn hazard keep the oven gasket flexible not hard
177. rilla de Control Calentador Inicio Opciones de Despliegue en la Ventana Reloj Muestra la hora del d a con opci n del reloj para 12 horas o para 24 horas Modo de Cocinar Oprima la almohadilla para indicar el modo de cocinar Modo Cronometrado de Cocinar Indica el n mero de horas y minutos que el horno quedar encendido Tambi n se muestra el icono del modo de cocinar cuando selecciona el modo de cocinar Perilla de Control Se usa para fijar el reloj y los cron metros seleccionar un modo de cocinar y la temperatura Gire en sentido de las manecillas del reloj para aumentar y en sentido opuesto para disminuir Luz Oprima la almohadilla para prender y apagar la luz del horno Indicador de Bloqueo de la Puerta aparece el icono durante el modo de autolimpieza cuando la puerta est cerrada NO trate de abrir la puerta hasta que desaparezca el s mbolo de bloqueo Off Apagar Oprima la almohadilla para apagar el horno y o el caj n calentador Temperatura del Horno Indica la temperatura seleccionada del horno Precalentar Indica la temperatura del horno durante el modo de precalentar Tambi n indica la temperatura de la carne cuando usa la sonda Indicador de la Sonda Indica que la sonda est instalada en el horno La temperatura interna de la carne aparece en lugar de la temperatura de precalentamiento Start Inicio Oprima la almohadilla para completar un comando Temperatura
178. roir ou un ustensile chaud Si tel est le cas il sera peut tre impossible de l enlever Techniques de nettoyage quotidien Toute la cuisini re peut tre nettoy e de fa on s curitaire avec une ponge savonneuse Rincer et ass cher Remarque les produits nettoyants recommand s dans ce guide ne sont que des types et ne constinuent pas l endossement d une marque particuli re Utiliser tous les produits selon les directives figurant sur l emballage Nettoyage de la surface de cuisson A ATTENTION Avant de nettoyer s assurer que les br leurs sont hors circuit et que les grilles sont refroidies Toujours utiliser le d tergent le plus doux pour le travail Utiliser des ponges chiffonsouessuie tout propreset doux Frotter l acier inoxydable dans le sens du grain Ass cher pour viter les taches d eau Ne pas nettoyer des pi ces amovibles de la surface de cuisson dans le four autonettoyant Apr s le nettoyage placer toutes les pi ces dans leur position appropri e avant d utiliser la surface de cuisson Tableau d entretien de la surface de cuisson Pi ce et mat riaux Base du br leur Aluminium Capuchon et fini ext rieur en porcelaine maill e Boutons de cont le et plaque d identification Plastique Fini ext rieur Acier inoxydable Grilles Porcelaine maill e sur fonte Allumeurs C ramique Nettoyants sugg r s D tergent et eau chaude rincer et ass cher Abrasi
179. s Dipped in cup Slightly lemon juice and 2 pliable cups water 1 4 slices Dipped in cup Bananas lemon juice and 2 cups water 1 4 slices Soft pliable Cherri Wash and towel dry Dehydrating is used to dry and or preserve foods such as ee For fresh cherries Pliable fruits vegetables and herbs This mode holds an removepits en optimum low temperature 100 F 160 F while Orange 14 slices of orange Peels 2 4 circulating the heated air to slowly remove moisture Peels and orange part of skin Orange peel c slices thinly peeled from Slices 12 16 dry and oranges brittle Uv For Best Results Orange slices gt cl skins are dry ro e Dry most fruits and vegetables at 140 F Dry herbs at and brittle o fruit is slightly 100 F Refer to the Dehydrate Chart for examples Beenie added Palio Ea 0 e Drying times vary depending on the moisture and rings Fresh 8 12 Soft and E sugar contentofthe food the size ofthe pieces the a A ee pliable amount being dried and the humidity in the air Sliced Ya thick skin Checkfoodatthe minimum dryingtime Su Dry brittle 1 e Multiple racks can be used simultaneously Contact un Vegetables gt your Siemens dealer for drying racks Wash and towel dry Leathery with e Treat fruits with antioxidants to avoid discoloration Remove membrane of no moisture e Consulta food preservation book county a ou nie Cooperative Extensio
180. s Please read all instructions before using this appliance Range Safety Have the installer show you the locations of the circuit breaker or fuse and the gas shut off valve Mark them for easy reference This appliance must be properly installed and grounded by a qualified technician Connect only to properly grounded outlet Refer to Installation Instructions for details Service should only be performed by an authorized service technician who has undergone training for this specific type of unit This is a high tech appliance Unauthorized service technicians may not be familiar with the sophisticated workings of this appliance and may therefore cause damage to the unit or create a hazard Contact the nearest authorized service center for examination repair or adjustment Do not repair or replace any part of the range unless specifically recommended by an authorized service technician Do not operate this appliance if it is not working properly or if it has been damaged until an authorized servicer has examined it Use this appliance only for its intended use as described in this manual If you have any questions contact the manufacturer Do not use corrosive chemicals vapors flammables or nonfood products in this appliance This type of range is specifically designed to heat or cook food It is not designed for industrial or laboratory use The use of corrosive chemicals in heating or cleaning will damage the appliance and cou
181. s hornos de Siemens vienen con una funci n de 1 Saque todos los utensilios y moldes autolimpieza que elimina el trabajo dif cil y tard o de 2 Saque las rejillas del horno Si se dejan las rejillas en el fregar el interior del horno Durante la autolimpieza el horno durante el ciclo de la autolimpieza perder n su horno usa una temperatura muy alta para eliminar restos acabado brilloso permanentemente y dejar n de de comida y grasa deslizarse suavemente sobre las gu as Vea la Tabla de e Es algo normal ver humo y o una llama ocasional Limpieza del Horno para el cuidado correcto durante el ciclo de la autolimpieza dependiendo del 3 Limpie los restos de alimentos suaves y la grasa con contenido y de la cantidad de suciedad que queda en toallas de papel Un exceso de grasa causar llamas y el horno Cuando persiste una llama apague el humo dentro del horno durante la autolimpieza horno y permita que se enfr e antes de abrir la puerta 4 Revise la ilustraci n abajo Algunas reas del horno para limpiar los restos de comida con un trapo deben ser limpiadas a mano antes de iniciar el ciclo e En un modo normal de Autolimpieza la puerta no se Use una esponja jabonosa o un raspador de pl stico cierra al comienzo del ciclo Sin embargo se cierra o una esponjilla S O S llena de detergente Debe antes de alcanzar las temperaturas altas de la limpiar a mano el borde del horno el bastidor frontal autolimpieza El s mbolo de la puerta cerrada apar
182. s mojadas o h medas pueden causar quemaduras por el vapor Evite el contacto de las agarraderas con los elementos de calentamiento No use una toalla u otro trapo estorboso No use agua o un trapo o toalla h meda con un incendio de grasa Sofoque las llamas con bicarbonato de sodio o use un extinguidor qu mico de polvo o tipo espuma ABC Tenga cuidado que las corrientes de ventiladores o ductos de aire forzado no soplen materiales inflamables hacia las llamas o que provoquen que las llamas se salgan de los bordes de la olla Espa ol e 1 to N ce E e U Instrucciones Importantes de Seguridad Por favor lea todas las instrucciones antes de usar este aparato e Tenga disponible un extinguidor de fuego apropiado a la mano altamente visible y con f cil acceso cerca del horno Evite la acumulaci n de grasa en el horno No coloque los alimentos sobre el piso del horno e Siga las instrucciones del fabricante cuando use bolsas para cocinar u hornear No permita que alguien se suba que est parado recostado o sentado sobre ninguna parte del horno ni que est colgado de la puerta del horno del caj n calentador o del caj n de almacenamiento Esto puede da ar la estufa causar su volcadura y lesiones severas ADVERTENCIA SE PUEDEN VOLCAR TODAS LAS ESTUFAS ESTO PUEDE CAUSAR LESIONES INSTALE EL DISPOSITIVO QUE SE INCLUYE CON LA ESTUFA QUE EVITA LA VOLCADURA VEA LAS INSTRUCCIONES DE
183. sizes e 2 9x13 Pyrex 3 quartdishes side by side e 2 91 2x15 Pyrex 4 quart dishes side by side e 4 101 2 plates single orstacked 3 11 plates single or stacked The warming drawer has three settings Low Medium and High The icons below are seen in the display when the corresponding setting is selected Low Medium High English e 21 C un D I j D 9 3 gt a U Y D hn g gt du O 2 E E da Uv I y n Using Your Warming Drawer Warming Empty Serving Bowls and Plates e Useonlyheat safe dishes e Mayusereversible rack in low position to raise utensil from direct contact with bottom of drawer e Warmonsetting appropriate for utensil e Check dish temperature during warming period e Place empty plates or dishes ina cold warming drawer Do not preheat drawer prior to placing dishes Crisping Stale Items e Place food in low sided dishes or pans e Preheat on Low e Check crispness after 45 minutes Add time as needed Preheating For best results always preheat warming drawer when warming food Preheattimes Low 10 minutes Medium 15 mintues High 20 minutes Setting the Warming Drawer When Only Using the Warming Drawer 1 Touch COOKING MODE 2 Turn knob to select WARMING DRAWER 3 TouchSTART 4 Turnknobto select heat setting 5 TouchSTART When Also Using The Oven or Other Mode 1 Touch COOKING M
184. smalte de Porcelana Limpiadores no abrasivos Agua caliente Las rejillas son pesadas tenga cuidado al sobre Hierro Fundido y detergente Fantastic Formula 409 levantarlas P ngalas sobre una superficie Enjuague y seque de inmediato protegida HAIRS Ampollas grietas astillas son comunes debido 2 a las temperaturas extremas en los dedos de Soft Scrub las rejillas y los cambios r pidos de temperaturas Los derrames cidos o de az car deterioran el esmalte Quite la mugre de inmediato El uso excesivo de detergentes abrasivos puede con el tiempo manchar el esmalte Encendedores Cer mica Limpie bien con un hisopo de algod n Evite el exceso de agua en el ignitor Un hume decido con agua amoniaco o ignitor h medo prevendr que el quemador Formula 409 se encienda Quite la mugre cuidadosamente con un Quite cualquier pelusa que quede despu s de palillo la limpieza Limpiadores poco abrasivos Bon Ami y Espa ol 23 Cuidado y Limpieza Horno Autolimpieza del Horno Preparar el Horno para la Autolimpieza Lo
185. ssion minimale avec les abrasifs Ne jamais utiliser de nettoyants causti ques abrasifs sur l ext rieur de l appareil Ne pas faire tremper les boutons Ne pas forcer les boutons sur la tige de la soupape Ne pas utiliser d abrasifs ou nettoyants comme BonAmi Ajax ou Comet Ils peuventendommager l ext rieur L acier inoxydable r siste la plupart des taches et marques en autant que la surface soit propre et prot g e Ne jamais laisser les taches ou le sel sur l acier inoxydable longtemps Frotter d licatement dans le sens du grain Le chlore et ses d riv s dans certains nettoyants sont corrosifs pour l acier inoxydable V rifier les ingr dients sur l tiquette avant d utiliser Les grilles sont lourdes attention en soule vant Placer sur une surface prot g e Fendillement craquellement etc sont caus s par les changements rapides de temp rature D versements sucr s et acides d t rio rent l mail Enleverimm diatement Les abrasifs utilis s trop vigoureusement peuvent ventuellement marquer l mail viter l exc s d eau sur l allumeur Humide il emp chera le br leur de s allumer Enlever toute charpie r siduelle apr s le nettoyage Francais e 23 m gt or 1 or gt W re or e lt y Co 0 O 0 2A e re 1 Ce 9 9 pu 0 Ben me LLI Entretien et nettoyage four Autonettoyage du four Les cu
186. st verrouill e et qu elle ne s ouvre pas en la tirant d licatement une fois le voyant de verrouillage allum Sinon presser OFF et ne pas autonettoyer T l phoner au 866 44SIEMENS 447 4363 pour le service Remarque pendant le cycle autonettoyage la porte ne se verrouille pas au d but du cycle toutefois elle se verrouille avant d atteindre les temp ratures d autonettoyage En mode diff r la porte se verrouille imm diatement Suite la page suivante Se familiariser avec la cuisini re S curit autonettoyage suite e Ne pas nettoyer le joint de la porte est essentiel pour une bonne tanch it Ne pas frotter endommager d placer ou enlever le joint de la porte e NE pas utiliser de produits nettoyants commerciaux ni d enduit protecteur dans ou autour du four e Nettoyer seulement les pi ces indiqu es dans le guide e Enlever la r tissoire les grilles la sonde et tout autre objet et essuyer les d versements mous avant d autonettoyer le four Fixation anti bascule N D gt le 1 Ss lt D Concernant les oiseaux Les oiseauxontun syst me respiratoire fragile Les loigner de la cuisine ou autres pi ces o les vapeurs peuventaller Pendantl autonettoyage les vapeurs peuvent tre nocives pour les oiseaux D autres fum es comme celle provenant de la margarine ou des huiles de cuisson peuvent tre dangereuses 4 Grille plate Pi ces comprises 1 N 3 O
187. suyer avec un chiffon humide avant d utiliser le four 3 Silesgrilles sontlaiss es dans le four pendant l autonettoyage essuyer les bords avec de l huile cuisson pour assurer un bon glissement Essuyer l exc s Francais e 25 m gt 1 1 1 1 e e le lt y Co p 0 O G 2A e sd 9 f re 9 9 pu 0 Ben LLI Entretien et nettoyage four Tout le four peut tre nettoy de fa on s curitaire avec un ponge savonneuse Rincer et ass cher Si de taches tenaces demeurent suivre les m thodes recommand es sur cette page e Toujours utiliser le nettoyant le plus doux pour enlever les taches e Frotter les finis en m tal dans le sens du grain e Utiliser ponges chiffons ou essuie tout doux et propres e Rincer enti rement avec un minimum d eau pour ne pas qu elle s goutte dans la fente de la porte e Essuyer pour viter les taches d eau Les nettoyants d sign s ci dessous indiquentdes types de produits utiliser etne sont pas endoss s Utiliser tous les produits selon les directives indiqu es sur l emballage PI CE M THODE DE NETTOYAGE Grilles four tiroir r chaud Joint en fibre de verre Surface en porcelaine Acier inoxydable Plastique et contr le Tiroir r chaud et rangement Laver avec de l eau chaude savonneuse Rincer et ass cher Ou frotter d licatement avec une poudre r curer ou un tampon a r curer
188. t entretien installation inad quats ou service non autoris 4 ajustement ou r glage ou modification de toute sorte 5 non conformit aux codes provinciaux locaux municipaux d lectricit et ou construction 6 d versements d aliments ou de liquide et 7 forces ext rieures comme inondation incendie actes de Dieu ou autres circonstances hors du contr le de BHS galement exclus de cette garantie les gratignures et dommages aux surfaces externes et pi ces expos es de la cuisini re sur laquelle le num ro de s rie a t modifi effac ou enlev Selon ce qui est permis par la loi cette garantie tablit des solutions exclusives en ce quia trait aux produits couverts que la r clamation survient par contrat ou tort incluant stricte responsabilit et n gligence ou autres CE QUI PRECEDE REPR SENTE LA TOTALIT DE LA RESPONSABILIT DE BSH CONCERNANT CE PRODUIT EN AUCUN CAS BSH NE SERA TENU RESPONSABLE DE TOUT DOMMAGE INCLUANT SANS LIMITATION INDIRECTE PUNITIVE ACCESSOIRE SPECIAL OU DIRECT POUR TOUT ACTE OU OMISSION D UN TIERS INCLUANT SANS LIMITATION LE MARCHAND LE TRANSPORTEUR L INSTALLATEUR OU LE TECHNICIEN BSH N MET AUCUNE AUTRE GARANTIE ET NE SERA PAS TENU DE DONNER TOUTE AUTRE GARANTIE SAUF TEL QU ILEST EXPRESS MENT INDIQU ICI DE FA ON EXPRESSE OU IMPLICITE INLCUANT SANS LIMITATION TOUTE GARANTIE DE BON FONCTIONNEMENT UN BUT PARTICULIER OR DE GARANTIE DE COMMERCIALISATION DANS TOUS LES CAS TOUTE
189. t gr es dans la fabrication de cet appareil pour une qualit et une efficacit sans pareilles Nous vous demandons galement de lire enti rement ce guide avant d utiliser cette nouvelle cuisini re Portez une attention particuli re aux instructions de s curit situ es l avant de ce guide ainsi qu aux nombreux avertissements et conseils De plus assurez vous de vous familiariser avec le fonctionnement appropri de la cuisini re ainsi qu aux marches suivre pour l entretien et le nettoyage Ces instructions et marches suivre assureront l utilisation maximale de cette nouvelle cuisini re Siements et l on pourra la con server pendant des ann es Merci et bonne cuisson Siemens home appliances AVERTISSEMENT Lorsqu utilis e conform ment selon l usage auquel il est destin cette nouvelle cuisini re Siemens de fa on s curitaire et efficace Lire toutes les instructions attentivement avant de l utiliser Ces pr cautions permettront de r duire le risque de br lures d incendie de choc lectrique et de blessures Ne pas faire fonctionner le four ou les contr les de la surface de cuisson si le verre est bris Les claboussures ou les produits de nettoyage peuvent p n trer un panneau de contr le bris et causer un risque de choc lectrique Communiquer avec un technicien qualifi imm diatement Au moment d utiliser un lectrom nager les pr cautions de base doivent tre observ es incluant ce qui su
190. t probe temperature is reached END appears in display and oven turns off Note Always remove probe from oven when cooking is complete The probe symbol will remain in the display until the probe is removed Do not leave probe attachmentin oven during self clean Oven will not self clean with the probe installed in the oven Probe Use Tips The oven is well insulated and the retained heat will continue to cook the meat after the oven has shutoff For this reason remove the meat from the oven as soon asthe control beeps e Since meat continues to cook after being removed from the oven set the internal probe temperature 5 10 degrees below the desired final internal temperature exception poultry Allow standing time 10 20 minutes before carving the meat e Always use the handle of the probe for inserting and removing Usea potholder to remove since the probe becomes hot e Remove the probe from the oven when it is not being used e The probe cannot be used with frozen meats For bestresults completely thaw meats before using the probe Changing the Oven Temperature 1 Touch TEMPERATURE OVEN TEMP will flash in the display 2 Turn the knob to desired temperature and press START twice Changing the Probe Temperature 1 Touch TEMPERATURE The oven temperature will flash 2 Press START and PROBE TEMP will flash 3 Turn the knob to desired temperature and press START again NIV ZIN The Warming D
191. th your range e Donotcover the broiler grid with foil Itis designed to drain fats and oils away from the cooking surface to prevent smoking and spattering e Saltafter cooking ALWAYS CONVECTION BROIL WITH THE DOOR CLOSED Convection Broil Chart A Internal Rack Broil Food and Thickness Setting us Beef Steak 1 2 or more Medium Rare Medium Well Hamburgers more than 1 Well Poultry Chicken Quarters 180 breast Pork Pork Chops 1 or more 4 High 160 8 10 7 9 Sausage fresh 4 High 160 6 7 4 5 Broiling and Convection broiling times are approximate and may vary slightly Times are based on cooking with a preheated broil element Note The only heat setting for the Convection Broil setting is High Oven Modes Convection Roast CONVECTION ROAST Convection Roast uses heat from the top and bottom elements as well as heat circulated by the convection fan The Convection Roast mode is well suited to preparing tender cuts of meat and poultry The benefits of Convection Roasting include e Asmuchas 25 faster cooking than standard Roasting Baking e Rich golden browning For Best Results e Use the same temperature as indicated in the recipe e Check doneness early as roasting time may decrease by as muchas 25 Refer to Convection Roast Chart forexamples e Donotcover meator use cooking bags e Use the broil pan and grid provided with the range for roasting Alow side
192. the burners can be ignited manually Hold a match at the port and turn the control knob to the HI position Wait until the flame is burning all the way around the burner before adjusting the flame to the desired height A CAUTION Alligniters spark when any single burner is turned ON Do not touch any of the burners when the cooktopisin use Burner Performance For best cooking results observe the following burner characteristics versaTemp Burner Right Front The versaTemp burner is the most verstile of the burners The cap retains heat longer than normal burner caps and at low settings prohibits the flame from touching the cookware This results in a gentle more predictable heat Itcan be set low enough to simmer sauces without scorching However the flame can also be set high enough to stir fry and boil quickly The large size of the burner cap allows the burner to accomodate large pots soitis also well suited for cooking large quantities of food Right Rear The right rear burner is the smallest burner Itis well suited for delicate cooking such as melting chocolate and butter Oven Modes and Features Oven Racks Your oven has two flat racks and one full extension rack They are designed with a stop so they will stop before coming completely out of the oven and nottilt Figure 1 The Flat Rack CAUTION To avoid possible burns place oven racks in desired positions before turning the oven on Always use
193. those from fans or forced air vents do not blow flammable material toward the burners Always position handles of utensils inward so they do not extend over adjacent work areas burners or the edge of the cooktop If you smell gas your installer has not done a proper job of checking for leaks If the connections are not perfectly tight you can have a small leak and therefore a faint smell Finding a gas leak is nota do it yourself procedure Some leaks can only be found with the burner control in the ON position and this must be done by a qualified service technician See Warning page 1 Open a window or door in the event that a burner goes out and gas escapes Do not attempt to use the cooktop until the gas has had time to dissipate Wait atleast five minutes before using the range Always place pan on burner before turning it on Be sure you know which knob controls which burner When cooking is complete turn the burner off before removing the pan Self Cleaning Safety Confirm that the door locks and will not open by pulling gently on it once the door lock icon appears If the door does not lock touch OFF and do not run Self Clean Phone 866 44SIEMENS 447 4363 for service Note During a normal Self Clean cycle the door does not lock at the beginning of the cycle However it does lock prior to reaching the high self clean temperatures In a Delayed Self Clean cycle the door locks immediately Continued next page
194. to protect the light bulb from breaking The lenses are made of glass Handle carefully to avoid breaking Broken glass could cause an injury Light socket is live when dooris open A WARNING To avoid injury do to range tipping verify that the anti tip bracket is re engaged if itis pulled away from thewall for maintenance etc Self Help Cooktop COOKTOP PROBLEM POSSIBLE CAUSES amp SUGGESTED SOLUTIONS Burners click continuously Knob s are in the light position Turn knob s to OFF position or to desired flame setting Surface burners do not light Gas is turned off Make sure the gas shut off valve is in the ON position and the gas supply to the house is not shut off Unit is not hooked up to gas supply Call gas company Plug isnot completely inserted into outlet Incorrect house wiring Check the power supply Verify that the unit is grounded with the correct polarity Make sure the unitis plugged in Circuit breaker is tripped Check circuit breaker and reset if necessary Check and or replace fuse Burner ports are clogged With the cooktop turned off and cool remove burner caps Useastiff nylon bristle toothbrush to push debris through burner ports Misaligned burner cap Verify that burner caps are properly positioned over burners Ignitor is wet damaged or dirty Check ignitor for moisture If wet allow to air dry before using Check for burned on food or grease See cleaning recommendations pa
195. tos Gire la perilla para cambiarlos minutos 7 OprimaTIME nuevamente y el reloj quedar configurado Consejo til Para cancelar la selecci n de HORA al fijar el reloj oprima OFF en cualquier momento estando en el modo del reloj Espa ol 5 iC N 4 e U Preparar su Estufa SELECT FUNCTION Seleccionar Funciones es la secci n del men donde ud puede configurar o cambiar las siguientes opciones de su estufa A VOLUMEN disminuye o aumenta el nivel de sonido de los pitidos de control 1 FORMATO DE TEMPERATURA cambia la escala a grados Fahrenheit o Celsio FORMATO DE TIEMPO 12 horas o 24 horas a TECLAS DE BLOQUEO bloqueo del bot n de control ABC OPCI N DE IDIOMA para indicaciones seleccione Ingl s Espa ol o Franc s RELOJ s o no se COMPENSACI N TEMPERATURA DEL HORNO se usa para calibrar la temperatura del horno DEMO MODO DE DEMOSTRACI N usado por tiendas RESTABLECER PAR METROS POR DEFAULT 4 regresa todas las funciones a los par metros originales de f brica Ww OPCION SABATINA para religiones que no permiten trabajar los S bados NOTA En el caso de una falla de electricidad las funciones regresan a los par metros de f brica y se deben ajustar nuevamente Accesar y Usar el Men de Seleccionar Funciones Para accesar al men de SELECT FUNCTION oprima y mantenga oprimido la almohadilla COOKING MODE porcinco 5 segundos SE
196. toutes les pr cautions de s curit et le guide d Utilisation et d entretien avant d utiliser Br leurs gaz scell s Ce nouvel appareil est dot de br leurs a gaz scell s et de capuchons amovibles II n y a pas de pi ce de br leur sous la surface de cuisson a nettoyer d monter ou r gler Il y a quatre 4 capuchons de format diff rent Faire correspondre la casserole ala dimension du br leur AD AVERTISSEMENT pora flambage ne pasutiliserla surface de cuisson sans ses capuchons de br leur et les grilles bien en place Puissance par type de gaz BTu h Avant Arr Avant Arr gauche gauche droit droit 7500 11000 15000 5000 Br leur droit vue lat rale XA Grille Capuchon Base Surface de cuisson Allumeur Br leur droit vue de dessus Orifice Allumeur Capuchons Le capuchon esten acier porcelaine S assurer que le capuchon repose compl tementsur la base du br leur avant d allumer le br leur Si le capuchon est mal install le br leur peut ne pas s allumer ou la flamme peut ne pas br leur enti erement ou incorrectement Grilles Cette cuisini re a deux grilles une gauche et l autre a droite de la surface de cuisson Les positionner comme illustr Ne pas actionner le br leur sans qu une casserole soit sur la grille C t gauche C t droit AVERTISSEMENT Pour viter le flambage toutes les
197. tricos y o de construcci n que pueden aplicar 6 derrames de alimentos o l quidos y 7 fuerzas externas como inundaciones fuegos casos fortuitos u otras circunstancias m s all del control de BSH Tambi n se excluyen raspaduras y da os en superficies externas y partes expuestas o Estufas donde se alter o se quit el n mero de serie Al grado permitido por la ley esta garant a establece sus remedios exclusivos con respecto a los productos cubiertos por sta sin importar si la reclamaci n surge en contrato o agravio incluyendo la responsabilidad estricta y negligencia etc Al grado permitido por la ley esta garant a establece sus remedios exclusivos con respecto a los productos cubiertos por sta sin importar si la reclamaci n surge en contrato o agravio incluyendo la responsabilidad estricta y negligencia etc LO ANTES ESCRITO REPRESENTA EL GRADO TOTAL DE RESPONSABILIDAD DE BSH CON RESPECTO AL PRODUCTO BSH NO SER RESPONSABLE POR NING N MOTIVO DE DA OS INCLUYENDO SIN LIMITACI N CONSECUENCIAL DA OS PUNITIVOS INCIDENTALES ESPECIALES INDIRECTOS O DIRECTOS O DE ACTOS U OMISIONES DE PARTES TERCERAS INCLUYENDO SIN LIMITACI N AQUELLAS DE UN DISTRIBUIDOR TRANSPORTISTA INSTALADOR O PRESTADOR DE SERVICIOS BSH NO OTORGA NINGUNA OTRA GARANT A Y NO SER CONSIDERADA HABER OTORGADO ALGUNA OTRA GARANT A EXCEPTO COMO SE ESTIPULA AQU EXPRESAMENTE YA SEA EXPRESA O IMPLICITAMENTE INCLUYENDO SIN LIMITACI N CUALQUIER GARANT
198. uidado para evitar que se rompan Vidrio roto puede causar heridas El casquillo tiene corriente cuando la puerta est abierta ADVERTENCIA Para evitar lesiones por la volcadura de la estufa verifique que el soporte antivolcadura est nuevamente enganchado cuando se jala de la pared por cuesti n de mantenimiento etc Autoayuda Estufa PROBLEMA DE ESTUFA POSIBLES CAUSAS Y SOLUCIONES SUGERIDAS Los quemadores hacen clic La perilla s est en la posici n encender Gire la perilla s a la posici n OFF continuamente apagado o al ajuste de la llama deseado Nose prenden los El gas est apagado Aseg rese que la v lvula de cierre del gas est en la posici n quemadores de la superficie ON y que el suministro de gas a la casa no est cerrado La unidad no est conectada al suministro de gas Llame al provedor de gas El cable no est bien enchufado en la tomacorriente Mal cableado en la casa Revise la fuente de alimentaci n Verifique que la unidad est aterrizada con la polaridad correcta Aseg rese de enchufar la unidad Se baj el cortacircuito Revise el cortacircuito y s balo sies necesario Revise y o reemplace el fusible Los puertos delos quemadores est n tapados Con la estufa apagada y fr a quite las tapas de los quemadores Use un cepillo de diente de nylon para sacarlos residuos atrav s delos puertos de los quemadores Tapa de quemador mal alineada Verifique que las tapas
199. ups stews keeping foods warm Sim Simmer A range of heat settings are listed because the actual setting depends on 1 size type and quality of pan See Cookware Selection Guide page 29 2 type quantity and temperature of the food 3 burner used 4 the cook s preference A CAUTION To prevent possible burns or possible damage to the pan or range the flame should not extend beyond the edge of the pan Englishe 9 C un D I j gt D A O le A r fe Lo a o pur gt O e U I N o Cooktop Operation Burner Control Knobs Control Knobs Front View The burner controls have an infinite number of heat settings with nofixed positions A plastic bezelis located under each control knob To LIGHT Select the appropriate control knob pushin and turn counterclockwise to the flame symbol The ignitor will click To SET FLAME SIZE After lighting turn counterclockwise to the desired flame size Turn OFF by turning the control knob clockwise to OFF To remove knob spring and bezel Place knob in the OFF position Pullstraight out and off Spring and bezel will be loose and can be pulled straight off after the knob isremoved To replace knob spring and bezel Place spring and knob on top of bezel being careful to line up center holes Push down on knob so that spring is tense With knob in off position place center hole around shaft on range and push b
200. y Ol Dessins non l chelle Fixation anti bascule R tissoire et grille nonillustr e Documentation Guide de r f rence rapide Guide d utilisation et d entretien Instructions d installation Brochure anti bascule AHAM Brochure cuisson s curitaire Diagramme de c blage Carte de garantie enregistrement Grilles de four plates 2 Grille de four plein longueur Sonde Grille de tiroir r chaud 5 Grillle pleine longueur Pi ces de la cuisin re 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 7 Grille tiroir r chaud Ampoules incandescentes paroi arri re Panneau de contr le du four Bouton de contr le du four Boutonsdesurfacedecuisson l ment gril l ment et ventilateur convection Prise de la sonde Guidesdegrilles Jointdeporte Plaquesignal tique l mentdecuisson Verrouillage de porte du four Tiroir r chaud ventdu four Francais 3 y da gt 5 m U y Be 2 Se familiariser avec la cuisiniere Panneau de contr le du four clairage Temps Pendule minuterie DE IL HR MIN SEC Temp rature du four Arr t Temp rature de pr chauffage ou de la sonde sonde Caract ristiques de l affichage Pendule Indique l heure du jour format 12 ou 24h Mode cuisson Presser pour afficher le mode cuisson Mode cuisson ou minut In
201. y at which the cooking mode starts and stops The displayed cooking time counts down by the minute 7 Attheend of the programmed cooking time the oven will automatically turn off Display will show TIME COOK END and the oven will beep Note Remove food from oven immediately aftercycle has finished to prevent overcooking Food left inthe oven will continue to cook even after the cycle is complete To check the cooking time and stop time after a delay has been set touch TIME Turn knob to BAKE END or BAKE TIME Touch TIME NOTE At the end of the programmed cooking time the oven will automatically turn off The display will show the mode and Cc v p gt J p lt END D gt STZ VN NOTE Delayed cooking is not recom mended for foods that need to rise i e cookies cakes breads souffles etc English e 19 c g gt jo y lt I y un gt Using the Probe About the Probe e The probe can be used to determine the internal donenessorthe END temperature of many foods especially meats and poultry e The temperature range for the probe is 135 F to 200 F e Preheating the oven is not recommended when using the probe Ahot oven will impair your ability to easily connect the probe to the receptacle and to insert it into the meat e Oventemperature can be set for 100 F up to 450 F Inserting the Probe Insert the probe tip into the food item e Formeats

Siemens HD2515U Stainless Steel Dual Fuel (Electric and Gas) Kitchen Range

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