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KitchenAid KBSU487TSS Gas Grill User Manual

1. cccceeeeeeeeeeeeeeeeseeeeeeeeeeeees 6 Cabinet Cutout Dimensions 6 Electrical Requirements ccccccssssseeeecceeeesseeecesseasseesesesseeeeees 7 Gas Supply Requirements cccccssecceeeeeeeeeeeassssseeeeeeeeseseeseaaeees 8 Gas Connection Requirements 8 INSTALLATION INSTRUCTIONS mmmmmmrrrrrremmmmmnnnnnnnnnnnne 9 Unpack Gris ir RS Ne RAR 9 Make Gas Connection ccccccceeeceeeesseseeeeceeeeeeeeeeeeeeseeeeeees 10 Plug TAN LEP RE A R E 10 Conversion to LP Gas If LP gas conversion is desired 11 Check and Adjust the Burners 12 OUTDOOR GRILL USE ee ae 13 USING Your Outdoor Grill sesse cnrs 13 Using Your Infrared Sear Burner 14 Using YOURROHSS NIE LME animes un he 15 Rotisserie Cooking Tips 16 Using Your Smoker BOX Msn es mue dou dun dis 17 OO OMS ES ER Rs 17 TIPS FOR OUTDOOR GRILLING ssssssssseeeesessseeensseeeeeeees 17 Cooking Methods iinan oenas e eaae ee eue 18 GAPING CAR e a E 18 OUTDOOR GRILL CARE ssssnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn nnmnnn 20 Changing the Light Bulb cccccccessssesessseseeeseeeseeseeeseeeeeeeeeees 20 General Clann Gics caustics tisnd cece nese nanana aaaea naaar nn A 20 TROUBLESHOOTING 2 irrnamcenesensssnnnennrcngens ancannsnnerrsences 22 ASSISTANCE OR SERVICE ccccccsssssssssssesseeeeeseeeenesssseeeeeeseeeooes 22 TN NS PAR E a a 22 ACCOSSONOS ennemis crie a NN tnt 22 NY SAAT PP ER E 23
2. ITEMS EXCLUDED FROM WARRANTY This limited warranty does not cover 1 Service calls to correct the installation of your outdoor product to instruct you on how to use your outdoor product to replace or repair house fuses or to correct house wiring or plumbing 2 Cosmetic damage including scratches dents chips or other damage to the finish of your outdoor product unless such damage results from defects in materials or workmanship and is reported to KitchenAid within 30 days from the date of purchase 3 Repairs when your outdoor product is used for other than normal single family household use or when it is used in a manner that is contrary to published user or operator instructions and or installation instructions 4 Damage resulting from accident alteration misuse abuse fire flood acts of God improper installation installation not in accordance with electrical or plumbing codes or use of consumables or cleaning products not approved by KitchenAid 5 Conversion kit or service call for the conversion of your outdoor product from natural gas to L P propane or from L P propane to natural gas 6 Costs associated with the removal from your home of your outdoor product for repairs This outdoor product is designed to be repaired in the home and only in home service is covered by this warranty 7 Repairs to parts or systems resulting from unauthorized modifications made to the outdoor product 8 Expenses for travel and trans
3. To Refill the Smoker Box During Use IMPORTANT You may want to wear oven mitts when opening and closing the smoker box lid 1 Open grill hood 2 Lift smoker box lid and add more prepared chips pellets 3 Close the smoker box lid 4 Close the grill hood and continue grilling See Assistance or Service section to order The 5 000 mAmp power transformer must be plugged in for the hood lights to work See Plug in Grill in the Installation Instructions section To Use Press the LIGHTS button on the control panel to turn the hood lights on and off TIPS FOR OUTDOOR GRILLING AWARNING Food Poisoning Hazard Do not let food sit for more than one hour before or after cooking Doing so can result in food poisoning or sickness Before Grilling Thaw food items before grilling Preheat grill on high use all grill burners 10 minutes The hood must be closed during preheating There is no need to use the back rotisserie burner for preheating Preheating provides the high heat needed to brown and seal the juices m Shorten the preheat time when grilling high fat cuts of meat or poultry such as chicken thighs This will help reduce flare ups m Lightly oil the grill grates or the food when cooking low fat cuts of meat fish or poultry such as lean hamburger patties shrimp or skinless chicken breasts Using too much oil can cause gray ash to deposit on food Trim excess fat from meats prio
4. 7 Dispose of recycle all packaging material NOTE If grill has been converted to LP gas follow instructions in Conversion to LP Gas at the end of this section WARNING Fire Hazard Do not use grill near combustible materials Do not store combustible materials near grill Doing so can result in death or fire Natural Gas Use The installation of this grill must conform with local codes or in the absence of local codes with either the National Fuel Gas Code ANSI Z223 1 NPFA 54 Natural Gas and Propane Installation Code CSA B149 1 or Propane Storage and Handling Code B149 2 1 Place grill into outdoor enclosure but leave enough room in back to connect to gas supply and electrical plug in AWARNING Explosion Hazard Use a new CSA International approved outdoor gas supply line Securely tighten all gas connections Failure to do so can result in death explosion or fire 2 Make gas connections A combination of pipe fittings must be used to connect the grill to the existing gas line 10 m If local codes permit use an outdoor flexible stainless steel tubing gas connector design certified by CSA International to connect the grill to the rigid gas supply line diameter line is recommended Using a wrench to tighten connect the gas supply to the grill Use pipe joint compound on all non flared male threads Do not kink or damage the flexible connector when moving the g
5. Remove grill grate and brush off ash particles from the sear burner cover plate Replace grill grate oP 2 D DRIP TRAY IMPORTANT The drip tray should only be removed when grill is completely cool The full width drip tray collects grease and food particles that fall through the grill Clean often to avoid grease buildup Cleaning Method m Remove tray and set on a flat surface m Wipe excess grease with paper towels m Clean with mild detergent and warm water Rinse and dry thoroughly Replace tray KNOBS AND FLANGE AREA AROUND KNOBS IMPORTANT To avoid damage to knobs or flange area around knobs do not use steel wool abrasive cleaners or oven cleaner Do not soak knobs Cleaning Method m Clean with mild detergent a soft cloth and warm water m Rinse and dry CONTROL PANEL GRAPHICS IMPORTANT To avoid damage to control panel graphics do not use steel wool abrasive cleaners or oven cleaner Do not spray cleaner directly onto panel Cleaning Method m Clean around the burner labels gently scrubbing may remove printing m Clean with mild detergent soft cloth and warm water m Rinse and dry ROTISSERIE SPIT ROD AND FORKS on some models Cleaning Method m Wash with mild detergent using a soft cloth and warm water m Rinse and dry m For stubborn areas use a multipurpose cleaner a heavy duty scrub sponge or mild abrasive cleaner RACKS Cleaning Method m Steel wool pad and w
6. 68 6 cm Commander la piece n 8212704 36 91 4 cm Commander la piece n 8212705 48 121 9 cm Commander la piece n 8212706 Ensembles de tournebroche Ensemble de tournebroche de 27 Commander la piece n KFKU271TSS Ensemble de tournebroche de 36 Commander la piece n KFKU361TSS Mississauga Ontario L5N 3A7 Veuillez inclure dans votre correspondance un num ro de t l phone o l on peut vous joindre dans la journ e Fumoir Commander la pi ce n KBDU271TSS Ensembles de portes d acc s 27 68 6 cm Commander la pi ce n KBAU272TSS 30 76 2 cm Commander la pi ce n KBAU302TSS 36 91 4 cm Commander la piece n KBAU362TSS 48 121 9 cm Commander la piece n KBAU482TSS Nettoyant et poli pour acier inoxydable KitchenAid Commander la pi ce n 4396920 Nettoyant tout usage pour appareil m nager Commander la pi ce n 31682 Produit de d graissage pour service intense Commander la pi ce n 31552 GARANTIE DES PRODUITS POUR USAGE EXT RIEUR KITCHENAID GARANTIE LIMITEE Pendant un an compter de la date d achat lorsque ce produit pour usage ext rieur est utilis et entretenu conform ment aux instructions jointes ou fournies avec le produit la marque KitchenAid de Whirlpool Corporation ou Whirlpool Canada LP ci apr s d sign es KitchenAid paiera pour les pi ces sp cifi es par l usine et la main d uvre pour corriger les vices de mat riaux ou de fabrication
7. C est l installateur qu incombe la responsabilit de respecter les d gagements de s paration minimums sp cifi s sur la plaque signal tique de l appareil Pour les mod les encastr s la plaque signal tique se trouve sur le c t droit du gril Pour les mod les autoportants la plaque signal tique se trouve sur le c t droit l int rieur de la paroi du placard 25 26 IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE S CURIT AVERTISSEMENT Pour r duire le risque d incendie de choc lectrique de blessures corporelles ou de dommages lors de l utilisation de l appareil de cuisson gaz d ext rieur il convient d observer certaines pr cautions fondamentales notamment m Ne pas installer les appareils de cuisson a gaz d ext rieur portatifs ou encastres dans ou sur un v hicule r cr atif une remorque portative un bateau ou toute autre installation mobile m Toujours respecter les distances de s paration minimales entre l appareil et les constructions combustibles voir la section Exigences d emplacement m L appareil de cuisson gaz d ext rieur ne doit pas tre situ sous une construction combustible non prot g e m Cet appareil de cuisson a gaz d ext rieur doit tre utilis l ext rieur uniquement ne pas l utiliser dans un b timent un garage ou tout autre endroit clos m Conserver le cordon d alimentation lectrique et le tuyau d alimentation en combustible l ecart des surfaces chauff
8. Gas Conversion No attempt shall be made to convert the grill from the gas specified on the model serial rating plate for use with a different gas type without consulting the serving gas supplier The conversion kits specified by the manufacturer must be used Gas Pressure Regulator The gas pressure regulator supplied with this grill must be used The inlet supply pressure to the regulator should be as follows for proper operation LP Gas Set pressure 11 27 9 cm WCP Inlet supply pressure 11 to 14 27 9 cm to 35 5 cm WCP Natural Gas Set pressure 4 10 2 cm WCP Inlet supply pressure 7 to 14 17 8 cm to 35 5 cm WCP maximum Contact local gas supplier if you are not sure about the inlet supply pressure Burner Requirements for High Altitude Input ratings shown on the model serial rating plate are for elevations up to 2 000 ft 609 6 m For elevations above 2 000 ft 609 6 m ratings are reduced at a rate of 4 for each 1 000 ft 304 8 m above sea level Orifice conversion is required for elevations above 2 000 ft 609 6 m See Assistance or Service section to order High Altitude Conversion Kit Gas Supply Line Pressure Testing Testing above 12 psi 3 5 kPa or 14 35 5 cm WCP gauge The grill and its individual shutoff valve must be disconnected from the gas supply piping system during any pressure testing of that system at test pressures greater than 2 psig 3 5 kPa Testing
9. Maintenir la pression sur ce bouton 10 secondes apr s l allumage du br leur Br leurs allumage de surface L allumeur tant que le br leur n est pas rel ch Br leurs allumage de l allumeur On percevra le bruit de cr pitement du module d tincelage jusqu ce que le bouton soit rel ch 6 Retirer l allumette et replacer le porte allumette l int rieur du tiroir du placard AVERTISSEMENT Risque d empoisonnement alimentaire Ne pas laisser des aliments reposer plus d une heure avant ou apr s la cuisson Le non respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie Le tournebroche fait tourner l aliment devant le br leur du tournebroche ce qui cr e une chaleur intense pour saisir l ext rieur et sceller les jus naturels l int rieur Le br leur du tournebroche atteint les temp ratures de cuisson en 1 minute environ Ne pas pr chauffer en cas d utilisation du tournebroche m Choisir de la viande tendre et de la volaille m Laisser au moins 1 2 5 cm d espace entre le br leur du tournebroche et les aliments m Pour faciliter le nettoyage placer un r cipient sous l aliment pour r cup rer les renversements m Le capot peut tre ouvert ou ferm mais en cas d utilisation du tournebroche avec le fumoir le capot doit tre ferm m Attendre les 10 derni res minutes de cuisson pour ajouter la sauce barbecue ou le gla age pour emp cher
10. F 71 C R chauffage 140 F 60 C R chauffage 145 F 63 C R chauffage 145 F 63 C 170 F 77 C Poitrine 170 F 77 C Cuisse 180 F 82 Moy saignante 145 F 63 C a Moyenne 160 F 71 C Moy saignante 145 F 63 C a Moyenne 160 F 71 C DUREE minutes au total 10 15 32 40 par Ib 12 15 par kg 11 16 18 25 22 29 11 16 12 22 30 40 40 60 18 22 2 22 heures 7 10 5 10 15 22 10 20 16 20 INSTRUCTIONS SPECIALES Griller retourner une fois Recouvrir de papier d aluminium pendant les 45 a 60 premi res minutes de cuisson Faire pivoter les steaks de 1 4 de tour pour cr er des marques de gril crois es Griller retourner occasionnellement Au cours des quelques derni res minutes enduire de sauce barbecue si d sir Lorsque c est cuit emballer dans du papier d aluminium Retourner pendant la cuisson pour dorer tous les c t s Emballer l int gralit du jambon dans du papier d aluminium et placer sur le gril sans r cipient ou plateau d gouttement Entailler la peau si d sir Pour une cuisson uniforme attendrir la poitrine 34 2 0 cm d paisseur Commencer avec le c t os vers le bas ALIMENT Poisson et fruits de mer Filets darnes gros morceaux fl tan saumon espadon 8 oz 0 25 kg Entier poisson chat truite arc en ciel 8 11 oz 0 25 a 0 34 kg Mollusques et crustac s p toncles crev
11. L apparition de bulles indique une fuite R parer toute fuite d tect e 7 Passer la section Contr le et r glage des br leurs Les br leurs ont t test s et r gl s l usine pour un fonctionnement efficace Cependant de l g res modifications du r glage de l admission d air et du d bit thermique minimum peuvent tre n cessaires du fait de variations de la pression de distribution du gaz disponible et d autres conditions On recommande que tout r glage des br leurs soit ex cut par une personne qualifi e REMARQUE Il n est pas possible de modifier le r glage du br leur du tournebroche Pour contr ler et r gler les flammes sur les br leurs du gril on doit enlever la grille et les plaques associ es au br leur infrarouge Caract ristiques des flammes sur les br leurs Les flammes sur les br leurs du gril et br leurs lat raux sur certains mod les devraient pr senter une teinte bleue et une 8 forme stable sans bruit excessif ni s paration entre flamme et br leur les flammes produites par le propane comportent une pointe l g rement jaune Une teinte jaune des flammes indique une d ficience d air Si la combustion est bruyante ou si les flammes se s parent du br leur il y a un exc s d air La pr sence mod r e d une teinte jaune l extr mit des flammes lorsque le br leur est utilis au d bit thermique maximum est acceptable dans la mesure o il n y a pas de formati
12. Le service doit tre fourni par une compagnie de service d sign e par KitchenAid Cette garantie limit e est valide uniquement aux Etats Unis ou au Canada et s applique exclusivement lorsque l appareil pour usage ext rieur est utilis dans le pays ou ila t achet A l ext rieur du Canada et des 50 Etats des Etats Unis cette garantie limit e ne s applique pas Une preuve de la date d achat original est exig e pour obtenir un service dans le cadre de la pr sente garantie limit e GARANTIE LIMIT E DE LA DEUXI ME LA CINQUI ME ANN E INCLUSIVEMENT SUR LES PIECES POUR LES GRILS UNIQUEMENT De la deuxi me la cinqui me ann e inclusivement compter de la date d achat lorsque ce gril est utilis et entretenu conform ment aux instructions jointes ou fournies avec le produit KitchenAid paiera pour les pi ces sp cifi es par l usine pour corriger les vices de mat riaux ou de fabrication GARANTIE LIMIT E A VIE SUR LES COMPOSANTS EN ACIER INOXYDABLE POUR LES GRILS UNIQUEMENT Pour la dur e de vie du produit lorsque ce gril est utilis et entretenu conform ment aux instructions jointes ou fournies avec le produit KitchenAid remplacera la structure en acier inoxydable en cas de vices de mat riaux ou de fabrication Pour la dur e de vie du produit lorsque ce gril est utilis et entretenu conform ment aux instructions jointes a ou fournies avec le produit KitchenAid paiera pour les pieces de rechange des br leurs du gr
13. les c t s et l arri re du gril et toute construction combustible m Aucun d gagement n est n cessaire entre la surface du chemisage isol et toute construction combustible Tournebroche Un d gagement minimum de 6 15 2 cm est n cessaire pour le moteur du tournebroche Une prise 3 alv oles reli e la terre situ e gauche du gril est n cessaire Voir la section Sp cifications lectriques 27 meal 1134 pl 29 8 cm LA 5 am 237 B 60 5 cm A 27 68 6 cm 36 91 4 cm 48 121 9 cm B Mod les 27 68 6 cm 327 83 3 cm Mod les 36 91 4 cm 41 106 2 cm Mod les 48 121 9 cm 53 136 6 cm lt A Le gril d ext rieur encastr convient uniquement l installation dans une enceinte encastr e construite en mat riaux non combustibles brique cloison pare feu ou acier ou combustible bois rev tement stratifi L enceinte du gril d ext rieur encastr doit comporter les dimensions minimales suivantes 11 29 8 cm de hauteur x 24 61 0 cm de profondeur x 33 83 8 cm pour un gril de 27 68 6 cm et 42 106 7 cm pour un gril de 36 91 4 cm et 54 137 2 cm pour un gril de 48 121 9 cm de largeur Respecter les dimensions indiqu es pour l enceinte et les d gagements de s paration ces dimensions tiennent compte des d gagements requis L installation de ce gril doit tre conforme aux codes locaux ou en l absence de tel
14. placer et installer le gril Le non respect de cette instruction peut causer une blessure au dos ou d autre blessure m D baller le gril Enlever tous les mat riaux d emballage et retirer le gril de son emballage m D placer le gril proximit de l emplacement d installation d sir l ext rieur m Ouvrir le capot limination des mat riaux d emballage l int rieur du gril 1 Couper les attaches qui fixent les grilles ensemble 2 Retirer de l int rieur du gril la broche du tournebroche sur certains mod les le plateau de r chauffage et les grilles du gril enlever les mat riaux d emballage 3 Retirer le bloc de mousse et les mat riaux d emballage de l int rieur du gril se A IAN MN A Bloc de mousse B Mat riau d emballage de mousse 4 R installer les grilles du gril 31 5 Placer le plateau de r chauffage sur ses supports voir l illustration AVERTISSEMENT IBAA Lf afr A Ld Risque d explosion Utiliser une canalisation neuve d arriv e de gaz pour utilisation l ext rieur approuv e par la CSA A Supports du plateau de r chauffage intarnational B Plateau de r chauffage oe f Bien serrer chaque organe de connexion de la 6 Sur certains mod les installer la bride de montage du canalisation de gaz tournebroche l aide de 2 vis Le non respect de ces instructions peut causer un d c s une e
15. te contre filet surlonge Steaks 172 3 8 cm Aloyau c te contre filet surlonge Int rieur de ronde ou paule bloc d paule London Broil 172 8 8 cm d paisseur Flanc 72 1 3 cm d paisseur Porc C telettes 1 2 5 cm 1 8 8 cm d paisseur C tes 22 4 Ib 0 9 1 5 kg Roti filet d soss 1 Ib 0 37 kg Demi jambon 8 10 Ib 3 3 7 kg Steak de jambon pr cuit Yo 1 3 cm d paisseur Hot dogs Poulet Poitrine d soss e Morceaux 2 3 Ib 0 75 1 1 kg Agneau C telettes et steaks Longe c te surlonge 1 2 5 cm d paisseur 172 8 8 cm d paisseur 42 M THODE DE CUISSON R GLAGE DU BRULEUR DIRECT Moyenne INDIRECT Moy arr t moy DIRECT Moyenne DIRECT Moyenne DIRECT Moyenne DIRECT Moyenne DIRECT Moyenne moy faible INDIRECT Moy arr t moy DIRECT Moyenne INDIRECT Moy arr t moy DIRECT Pr chauffage Moyenne Gril Moyenne DIRECT Moyenne DIRECT Moyenne DIRECT Moy faible Moyenne DIRECT Moyenne DIRECT Moyenne TEMP INTERNE Moyenne 160 F 71 C Moy Saignante 145 F 63 C Moyenne 160 F 71 C Moy saignante 145 F 63 C Moyenne 160 F 71 C Moy saignante 145 F 63 C Moyenne 160 F 71 C Moy saignante 145 F 63 C Moyenne 160 F 71 C Moy saignante 145 F 63 C Moyenne 160 F 71 C Moyenne 160 F 71 C Moyenne 160
16. the LP Gas Conversion Kit Part Number W10118099 must be used Follow instructions included with kit A Grill gas pipe B New CSA International approved outdoor flexible gas supply line C Rear of grill D To local LP gas supply LP Gas Conversion Using a 20 Ib LP Gas Fuel Tank To convert to LP gas the LP Gas Conversion Kit Part Number W10118099 must be used Follow instructions included with kit A 20 Ib LP gas fuel tank must be purchased separately INSTALLATION INSTRUCTIONS A WARNING Excessive Weight Hazard Use two or more people to move and install grill Failure to do so can result in back or other injury m Unpack grill Remove all packaging materials and remove grill from carton Move grill close to desired outdoor location Open the hood Remove Packaging Material Inside the Grill 1 Cut the tiedowns holding the grates together 2 Remove rotisserie skewer on some models warming shelf and grill grates from inside the grill and remove packaging material 3 Remove foam block and wrap from inside the grill Oooo le Ds A ns YTD MNT B ai zo je A Foam block B Foam wrap 4 Replace the grill grates 5 Place warming shelf on brackets as shown B A A 77 a A Warming shelf brackets B Warming shelf 6 On some models install rotisserie mounting bracket using 2 screws A 2 screws B Rotisserie bracket
17. WARRANTY ns nain seen aE 23 TABLE DES MATI RES S CURIT DU GRIL D EXTERIEUR rrcrrrrreerrenernse 25 EXIGENCES D INSTALLATION csccccsssseeesseeeseseeenseeesseeenneneens 27 Outillage Reel le ee SR 27 Exigences d emplacement 27 DIMENSIONS GU produit a ssatndannenarnnntenti manteau 28 Enceinte du gril d ext rieur encastr cccccccssssseeeeeeeeeeeeeeeeees 28 Dimensions du placard cccceeeececeseeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeseeaseeeeeas 28 Sp cifications lectriques ccccceeessseeceeeceesseeeeeeeeeeeeeeeeeeseaaees 29 Sp cifications de l alimentation en gaz ccccceseeeessseeeeeeeeeeees 30 Exigences concernant le raccordement au gaz ssscceeeeeees 30 INSTRUCTIONS D INSTALLATION cccssssecssseeessesensseeeeneeeens 31 Deballage dunes sms RAR 31 Raccordement au GAZ ecccccccccccssssssseeeeeeeeessseeeaasssseeeeeeeeeseseenens 32 Branchement du gril ns 33 Conversion pour l alimentation au propane si d sir e 33 Contr le et r glage des br leurs 34 UTILISATION DU GRIL D EXTERIEUR c cssssseessessesseesesseeees 35 Utilisation du gril d ext rieur ss 36 Utilisation du br leur infrarouge 37 Utilisation du tournebroche ss 37 Conseils de cuisson l aide du tournebroche ascese 39 Utilisation du fUMOI ini nes E ENA 40 LAMPCS SOUS le CAPOT eresien e eiee raea E i ae 40 CONSEILS POUR L UTILISATION DU GRIL D EXTERIE UR 2 a A 41 M thodes de C
18. Wash and place on grill whole Roasted High Char skin all around Cool in a paper bag or plastic wrap to loosen blackened skin Peel and remove seeds Squash DIRECT 7 10 Wash and cut into 2 1 3 cm Summer Zucchini Medium slices or lengthwise Brush with olive oil Garlic DIRECT 20 25 Cut off top drizzle with olive oil Roasted Medium and wrap in double layer of foil 19 OUTDOOR GRILL CARE 1 Unplug grill or disconnect power 2 To remove glass light cover remove screw and gently pry downward with a small flat blade screwdriver at the left side of the cover and pull away from the retainers A IN B i ENE B A Screw B Retainers 3 Remove bulb from socket 4 Replace bulb with a new 12 volt 25 watt maximum halogen bulb using a tissue or wearing cotton gloves to handle the bulb To avoid damaging the bulb do not touch the bulb with bare fingers 5 Replace glass light cover by placing sides of the lens into the bulb retainers in the light housing and tightening the screw 6 Plug in grill or reconnect power IMPORTANT Before cleaning make sure all controls are off and the grill is cool Always follow label instructions on cleaning products For routine cleaning wash with soap and water using a soft cloth or sponge Rinse with clean water and dry at once with a soft lint free cloth to avoid spots and streaks Do not use steel wool to clean the grill as it will scratch the surface Use v
19. below 1 2 psi 3 5 kPa or 14 35 5 cm WCP gauge or lower The grill must be isolated from the gas supply piping system by closing its individual manual shutoff valve during any pressure testing of the gas supply piping system at test pressures equal to or less than psig 3 5 kPa Natural Gas Built in grill models are equipped for use with Natural gas They are design certified by CSA International for LP propane gases with appropriate conversion Built in models are set for Natural gas use and have a pressure regulator with 2 female pipe threads A Grill gas pipe B New CSA International approved outdoor flexible gas supply line C Rear of grill D To Natural gas supply The supply line shall be equipped with an approved shutoff valve This valve should be located in the same area as the grill and should be in a location that allows ease of opening and closing Do not block access to the shutoff valve The valve is for turning on or shutting off gas to the grill A Gas supply line B Shutoff valve open position C To grill LP Gas Conversion Using a Local LP Gas Supply Conversion must be made by a qualified person The installation of this grill must conform with local codes or in the absence of local codes with either the National Fuel Gas Code ANSI Z223 1 NPFA 54 Natural Gas and Propane Installation Code CSA B149 1 or Propane Storage and Handling Code B149 2 To convert to LP gas
20. causer une d coloration permanente 44 M thode de nettoyage m Frotter dans la direction du grain pour viter d gratigner ou d endommager la surface m Nettoyant et poli pour acier inoxydable KitchenAid Piece n 4396920 non incluse Voir la section Assistance ou service pour commander m Detergent liquide ou nettoyant tout usage Rincer l eau propre et s cher avec un chiffon doux sans charpie Vinaigre pour liminer les taches d eau dure Nettoyant vitre pour liminer les traces de doigts GRILLES DU GRIL IMPORTANT Ne pas utiliser de grattoir en acier ou en fibres sur les grilles du gril Imm diatement apr s la fin de la cuisson retirer les particules alimentaires avec une brosse en laiton Tourner tous les br leurs la position HI lev e pendant 10 15 minutes avec le capot rabattu pour supprimer les r sidus alimentaires teindre tous les br leurs soulever le capot et laisser les grilles refroidir Utiliser la brosse en laiton pour ter les cendres des grilles du gril Une fois qu elles ont compl tement refroidi les grilles du gril peuvent tre retir es pour un nettoyage en profondeur Les laver avec un d tergent doux et de l eau ti de Pour les aliments incrust s pr parer une solution de 1 tasse 250 mL d ammoniaque pour 1 gallon 3 75 L d eau Laisser les grilles tremper pendant 20 minutes puis rincer l eau et s cher compl tement PLATEAU DE R CHAUFFA
21. es mg Maintenir la zone de l appareil de cuisson gaz d ext rieur labri des mat riaux combustibles essence ou autres vapeurs ou liquides inflammables m Ne pas obstruer le flux de combustion et la ventilation Conserver les ouvertures de ventilation de l enceinte de la bouteille de gaz libre et d pourvues de d bris m Inspecter le tuyau d alimentation de la bouteille de gaz avant chaque utilisation de l appareil de cuisson gaz d ext rieur Si le tuyau pr sente d importants signes d abrasion ou d usure ou s il est coupe il DOIT tre remplac avant toute nouvelle utilisation de l appareil de cuisson a gaz d ext rieur Contacter votre marchand et utiliser uniquement les tuyaux de rechange sp cifi s pour utilisation avec l appareil de cuisson gaz d ext rieur m Inspecter visuellement les flammes du br leur Elles doivent tre bleues Avec du gaz de p trole liqu fi il est normal d observer une l g re pointe jaune m Nettoyer le tube du br leur de la buse et v rifier m La bouteille d alimentation au gaz de p trole liqu fi utilis e doit tre construite et marqu e conform ment aux sp cifications pour les bouteilles de gaz de p trole liqu fi du U S Department of Transportation DOT ou de la Norme nationale du Canada CAN CSA B339 Bouteilles tubes et autres r cipients pour le transport des marchandises dangereuses et de la Commission fournie avec un dispositif de pr venti
22. for each of the other burners as needed Manually Lighting Main Grill and Infrared Sear Burners 1 Do not lean over the grill 2 Remove the manual lighting extension see following illustration and attach a match to the split ring Right hand side flange 3 Strike the match to light it 14 4 Guide the lit match between the grill grate and one of the slots in the sear plate sy E 5 ESS 5 Push in and turn the burner knob to LITE HI for the burner closest to the lit match The burner will light immediately When burner is lit turn knob to desired setting 7 6 Repeat steps 2 through 5 for each main burner 7 Remove match and replace manual lighting extension inside the cabinet drawer IMPORTANT If burner does not light immediately turn the burner knob to OFF and wait 5 minutes before relighting If any burners do not light after attempting to light them manually contact the KitchenAid Customer eXperience Center See the Assistance or Service section Infrared grilling produces intense heat which quickly sears the meat Searing locks in flavor and juices while allowing the outer surface to absorb smoke and food aroma that is produced as grease and drippings are vaporized by the burner The result is a crisp flavorful outside with a tender juicy inside m Preheat the infrared sear burner for 5 minutes m Ensure that meats are fully thawed and that all excess fat is trimmed away
23. l aliment teindre le br leur du tournebroche lorsque le thermom tre viande indique 5 F 3 C de moins que la temp rature interne d sir e Continuer la rotation capot ferm pendant 10 minutes avant de proc der au d coupage On peut utiliser le fumoir pour une cuisson au gril ou par r tissage Pr parer des copeaux ou granul s de bois conform ment aux instructions du fabricant La dur e de cuisson varie en fonction des conditions m t orologiques vent temp rature ext rieure etc 2 Ouvrir le couvercle du fumoir placer les copeaux granul s sur la grille l int rieur du fumoir Aliment Poids Cuisson Dur e REMARQUE Pour 1 heure de fumage remplir 1 4 du fumoir interne ou APPrOXIMA avec les copeaux granul s temp rature tive de F C cuisson au 3 Retirer la petite grille du gril installer la place le fumoir gril min Ib A B B uf R tis 4a6lb Saignant a 15 20 Faux filet 1 5 2 2 kg point Pointe de 145 F 63 C 20 25 surlonge Moyenne C te d soss e 160 F 71 C Volaille Poulet 3a6lb Poitrine 25 30 1 1 2 2 kg 170 F 77 C Cuisse 25 30 nE ia z A Illustr avec petite grille retir e 180 F 82 C B Fumoir Dinde enti re 7 10 lb Poitrine 11 20 2 6 3 7 kg 170 F 77 C 4 Allumer le br leur situ sous le fumoir pr chauffer d bit Cuisse 11 20 thermique maximum jusqu ce que l mission de fum e 180 F 82 C commence R duire le d bit thermique du br le
24. la broche avec les pointes orient es vers l int rieur Enfoncer la tige de la broche travers le centre de l aliment puis faire glisser la seconde fourche du tournebroche Centrer l aliment et les fourches du tournebroche sur la tige de la broche et serrer les crous oreilles sur les fourches du tournebroche Si n cessaire s curiser les parties qui risquent de se d tacher avec de la ficelle de boucher uniquement Une fois que l aliment est plac sur la tige de la broche placer l extr mit pointue de la tige travers le trou du c t gauche du gril et dans le moteur du tournebroche puis abaisser l extr mit crant e de la tige de la broche sur la bride de support du c t oppos A Extr mit pointue de la tige de la broche B Extr mit crant e de la tige de la broche 7 V rifier que l aliment est centr avec le br leur du tournebroche Si ce n est pas le cas desserrer les crous oreilles repositionner l aliment et serrer nouveau les crous oreilles AVERTISSEMENT y Risque de choc lectrique Brancher sur une prise 3 alv oles reli e la terre Ne pas enlever la broche de liaison la terre Ne pas utiliser un adaptateur Ne pas utiliser un c ble de rallonge Le non respect de ces instructions peut causer un d c s un incendie ou un choc lectrique Brancher sur une prise 3 alv oles reli e la terre Mettre en marche le moteur du tournebroche et al
25. least 1 2 5 cm space between rotisserie burner and the food m To make cleanup easier place a pan under the food to catch drippings m The hood can be opened or closed but when using the rotisserie with the smoker the hood should be closed m Add barbecue sauce or glaze only during the last 10 minutes of cooking to keep sauce from burning 16 Trussing Poultry for the Rotisserie 1 Load the spit rod by sliding one of the forks on the rod with the prongs facing inward Tighten the screw to keep it from slipping 2 Push the rod through the center of the bird 3 Cut 24 61 cm of butcher s string and center it under the bird breast side up 4 Wrap each end of the string around the wings catch each wing tip Bring the string tightly together at the top of the breast and knot It is not necessary to cut off the extra string 5 Cut another 20 50 8 cm of string and lay it under the back of the bird Wrap it around the tail then around the spit rod cinching tightly 6 Cross the legs on top of spit rod tie string around the crossed legs 7 Connect the twine holding the legs to the string holding the wings and knot Cut off any bits of hanging string 8 Slide on the second fork pushing the tines into the drumsticks 9 Center the food and forks on the rod and tighten the thumb screws The bird should be firmly in place on the rotisserie spit rod ROTISSERIE CHART Use a portable meat thermometer to
26. on the rotisserie forks If necessary secure loose food portions with butcher s string 6 Once the food is positioned on spit rod place pointed end of rod through the hole in the left side of the grill and into the rotisserie motor then lower the notched end of the spit rod onto the support bracket on the opposite side ag A Il A B A Pointed end of spit rod B Notched end of spit rod 7 Check that food is centered with the rotisserie burner If not loosen wing nuts reposition food and retighten wing nuts AWARNING y Electrical Shock Hazard Plug into a grounded 3 prong outlet Do not remove ground prong Do not use an adapter Do not use an extension cord Failure to follow these instructions can result in death fire or electrical shock 8 Plug into a grounded 3 prong outlet 9 Turn on the rotisserie motor and light the rotisserie burner See the following Lighting the Rotisserie Burner section Lighting the Rotisserie Burner IMPORTANT If the rotisserie burner does not light immediately turn the rotisserie burner knob to OFF and wait 5 minutes before relighting 1 Do not lean over the grill 2 Push in and turn the control knob to LITE HI Surface Ignition Type Burners You will see the igniter glow Spark Ignition Type Burners Your will hear the snapping sound of the spark 3 When the rotisserie burner lights continue to hold the knob in for another 10 seconds the
27. plus d une heure avant ou apr s la cuisson Le non respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie Pr paration de la source de gaz 1 2 36 Ouvrir compl tement le capot Ne pas allumer les br leurs lorsque le capot est ferm V rifier que les boutons de commande sont la position OFF arr t Il faut que le plateau d gouttement soit en place et compl tement enfonc A Plateau d gouttement Ouvrir l arriv e de gaz Gril d ext rieur avec source de gaz autre qu une bouteille de propane de 20 lb Ouvrir le robinet d arr t manuel sur la canalisation de gaz Le robinet est ouvert lorsque la manette est parall le la canalisation de gaz Fe A Robinet ferm B Robinet ouvert Gril d ext rieur avec bouteille de propane de 20 Ib Ouvrir lentement le robinet de la bouteille REMARQUE En cas d activation d un dispositif de limitation du d bit de gaz le gril peut ne pas s allumer Si le br leur du gril parvient s allumer la taille des flammes sera r duite de m me que le d bit thermique Fermer le robinet de la bouteille et tourner les bontons de commandes du gril la position OFF arr t et attendre 30 secondes Apr s la fermeture du robinet de la bouteille ouvrir tr s lentement le robinet de la bouteille et attendre 5 secondes avant de tenter d allumer un br leur Allumage du br leur du gril et du br leur infrarouge IMPORTANT S
28. que la sauce ne br le Troussage de la volaille pour utilisation du tournebroche 1 Charger la tige de la broche en faisant glisser l une des fourches sur la tige avec les pointes orient es vers l int rieur Serrer la vis pour l emp cher de glisser 2 Enfoncer la tige travers le centre de la volaille 3 D couper 24 61 0 cm de ficelle de boucher et la centrer sous la volaille poitrine vers le haut 4 Enrouler chaque extr mit de la ficelle autour des ailes saisir chaque pointe d aile Maintenir fermement les deux extr mit s de la ficelle sur la partie sup rieure de la poitrine et faire un n ud Ne pas couper l exc dent de ficelle 5 D couper une autre portion de ficelle de 20 50 8 cm et la placer sous la partie arri re de la volaille L enrouler autour de la queue puis autour de la tige de la broche en serrant fermement 6 Croiser les pattes sur la partie sup rieure de la tige de la broche nouer la ficelle autour des pattes crois es 7 R unir la ficelle retenant les pattes la ficelle retenant les ailes et faire un n ud Couper l exc dent de ficelle 8 Faire glisser sur la seconde fourche en enfon ant les pointes dans les pilons 9 Centrer l aliment et les fourches sur la tige et serrer les vis La volaille doit tre bien maintenue sur la tige du tounebroche 39 TABLEAU D UTILISATION DU TOURNEBROCHE Utiliser un thermom tre viande portatif pour v rifier la cuisson interne de
29. s avoir inspect l int rieur du br leur gaz pour s assurer de l absence de blocage r assembler le br leur en faisant glisser le tube du milieu du br leur a gaz au dessus de l orifice d admission de gaz gt A Raccordement du br leur de l orifice B Tube du milieu du br leur 5 R installer le bruleur a gaz a l aide de 2 vis oa BEANS ST SS _ WSN A A 2 VIS BRULEURS A INFRAROUGE Methode de nettoyage 1 Allumer le br leur a infrarouge Voir Allumage du gril dans la section Utilisation du gril principal 2 Tourner le bouton HI lev e et rabattre le capot du gril 3 Laisser le br leur la puissance lev e pendant environ 30 minutes 4 teindre le br leur et le laisser refroidir compl tement 5 Oter la grille du gril et liminer l aide d une brosse les particules de cendres accumul es sur la plaque du br leur a infrarouge 6 R installer la grille du gril PLATEAU D GOUTTEMENT IMPORTANT Le plateau d gouttement ne doit tre retir que lorsque le gril a refroidi compl tement Le plateau d gouttement pleine largeur recueille la graisse et les particules alimentaires qui tombent travers le gril Le nettoyer souvent pour emp cher l accumulation de graisse M thode de nettoyage m Oter le plateau et le poser sur une surface plane m Retirer l exc s de graisse avec de l essuie tout m Nettoyer avec un d tergent doux et de l eau ti
30. EMENT Risque d explosion Utiliser une canalisation neuve d arriv e de gaz pour utilisation l ext rieur approuv e par la CSA International Bien serrer chaque organe de connexion de la canalisation de gaz En cas de connexion au gaz propane demander une personne qualifi e de s assurer que la pression de gaz ne d passe pas 11 po 28 cm de la colonne d eau Par personne qualifi e on comprend le personnel autoris de chauffage le personnel autoris d une compagnie de gaz et le personnel d entretien autoris Le non respect de ces instructions peut causer un d c s une explosion ou un incendie Observer les dispositions de tous les codes et r glements en vigueur IMPORTANT L installation de ce gril doit tre conforme aux codes locaux ou en l absence de tels codes au Code national d alimentation en gaz ANSI Z223 1 NPFA 54 au Code des installations au gaz naturel ou au propane CSA B149 1 ou au Code d entreposage et de manutention du propane B149 2 IMPORTANT Le gril doit tre raccord une source d alimentation en gaz r gul e Le type de gaz utilisable est indiqu sur la plaque signal tique de l appareil si celui ci ne correspond pas au type de gaz disponible consulter le fournisseur de gaz local Conversion pour changement de gaz Ne pas entreprendre de convertir le gril pour l utilisation d un gaz diff rent de celui indiqu sur la plaque signal tique sans d abord
31. GE M thode de nettoyage m Detergent liquide ou nettoyant tout usage m Rincer l eau propre et s cher avec un chiffon doux sans charpie m Pour les taches tenaces et la graisse incrust e utiliser le produit de d graissage pour service intense pi ce n 31552 un produit de d graissage commercial con u pour l acier inoxydable Voir la section Assistance ou service pour commander EXT RIEUR IMPORTANT V rifier que l alimentation en gaz est coup e et que tous les boutons de commande sont la position OFF arr t V rifier que le br leur lat ral est froid La qualit de ce mat riau r siste la plupart des taches et piq res de corrosion d s lors que la surface est maintenue propre prot g e et polie m Pour les taches tenaces et la graisse incrust e utiliser le produit de d graissage pour service intense pi ce n 31552 un produit de d graissage commercial con u pour l acier inoxydable Voir la section Assistance ou service pour commander Le nettoyage doit toujours tre suivi d un rin age l eau ti de propre Essuyer compl tement la surface l aide d un chiffon doux Appliquer le poli pour acier inoxydable sur toutes les zones non d di es la cuisson apr s chaque nettoyage pour viter les dommages permanents la surface INT RIEUR On doit s attendre une d coloration de l acier inoxydable sur ces pi ces du fait de la chaleur intense provenant des br
32. KitchenAid OUTDOOR GRILLS BUILI IN INSULATED JACKET GRILLS For questions about features operation performance parts accessories or service call 1 800 422 1230 or visit our website at www kitchenaid com In Canada for assistance installation and service call 1 800 807 6777 or visit our website at www KitchenAid ca GRILS D EXTERIEUR GRILS ENCASTRES AVEC CHEMISAGE ISOL Au Canada pour assistance installation ou service composez le 1 800 807 6777 ou visitez notre site web www KitchenAid ca Table of Contents Table des MatICreS cccccccecececccceccececececeeacaeaucuaeaececeeaeavauaeaeneeeneeas 2 IMPORTANT Save for local electrical inspector s use Installer Leave installation instructions with the homeowner Homeowner Keep installation instructions for future reference IMPORTANT A conserver pour consultation par l inspecteur local des installations lectriques Installateur Remettre les instructions d installation au propri taire Propri taire Conserver les instructions d installation pour r f rence ult rieure Models Mod les KBSS271T KBSS361T KBSU367T KBSU487T W10138384B TABLE OF CONTENTS OUTDOOR GRILL SAFETY es esenensnnnentesnse 3 INSTALLATION REQUIREMENTS _ nnnnnnscemmmmnnnnnnnnnnnns 5 TOOR AN P AtS ss ct num niet 5 Location Requirements ccccccssssseceecceseessseeeesseasseeeeseeaaseeeeees 5 Product DIMENSIONS saute ne Une 6 Built In Outdoor Grill Enclosure
33. OTISSERIE FRONT REAR BURNER BURNER BURNER BURNER BURNER LIGHTS O E CENTER RIGHT SEAR BURNER BURNER BURNER LIGHTING INSTRUCTIONS 1 READ INSTRUCTIONS BEFORE LIGHTING 2 OPEN LID DURING LIGHTING 3 IF IGNITION DOES NOT IMMEDIATELY TAKE PLACE TURN THE BURNER VALVE HANDLES TO OFF WAIT 5 MINUTES AND REPEAT THE LIGHTING PROCEDURE Ce S UL A Bouton de commande du bruleur de gauche du tournebroche F Bouton de commande du br leur infrarouge B Bouton de commande du br leur de gauche du gril G Bouton de commande du br leur de droite du tournebroche C Bouton de commande du br leur central du gril H Bouton de commande du br leur lat ral avant D Bouton de commande du br leur de droite du gril Bouton de commande du br leur lat ral arri re E Interrupteur des lampes du capot 39 AVERTISSEMENT Risque d explosion Ne pas remiser de r servoir carburant dans un garage ou l int rieur Ne pas remiser un gril avec r servoir de carburant dans un garage ou l int rieur Le non respect de ces instructions peut causer un d c s une explosion ou un incendie AVERTISSEMENT Risque d incendie Ne pas utiliser le gril pr s de mat riaux combustibles Ne pas remiser de mat riaux combustibles pr s du gril Le non respect de ces instructions peut causer un d c s ou un incendie AVERTISSEMENT Risque d empoisonnement alimentaire Ne pas laisser des aliments reposer
34. PLICITES Y COMPRIS LES GARANTIES APPLICABLES DE QUALIT MARCHANDE ET D APTITUDE UN USAGE PARTICULIER SONT LIMIT ES UN AN O LA PLUS COURTE P RIODE AUTORIS E PAR LA LOI KITCHENAID N ASSUME AUCUNE RESPONSABILIT POUR LES DOMMAGES FORTUITS OU INDIRECTS CERTAINES JURIDICTIONS NE PERMETTENT PAS L EXCLUSION OU LA LIMITATION DES DOMMAGES FORTUITS O INDIRECTS OU LES LIMITATIONS DE LA DUREE DES GARANTIES IMPLICITES DE QUALITE MARCHANDE OU D APTITUDE A UN USAGE PARTICULIER DE SORTE QUE CES EXCLUSIONS O LIMITATIONS PEUVENT NE PAS S APPLIQUER DANS VOTRE CAS CETTE GARANTIE VOUS CONFERE DES DROITS JURIDIQUES SPECIFIQUES ET VOUS POUVEZ EGALEMENT JOUIR D AUTRES DROITS QUI PEUVENT VARIER D UNE JURIDICTION A UNE AUTRE Si vous r sidez l ext rieur du Canada et des 50 Etats des Etats Unis contactez votre marchand KitchenAid autoris pour d terminer si une autre garantie s applique Si vous avez besoin de service voir d abord la section D pannage du Guide d utilisation et d entretien Apres avoir v rifi la section D pannage de l aide suppl mentaire peut tre trouv e en v rifiant la section Assistance ou service ou en appelant KitchenAid Aux E U composer le 1 800 422 1230 Au Canada composer le 1 800 807 6777 4 08 Conservez ce manuel et votre re u de vente ensemble pour ged fe 5 Nom du marchand r f rence ult rieure Pour le service sous garantie vous A I devez pr senter un document prouvant la d
35. UISSON ccccccceeeecceeeesceeseeeeseeeeueseueneeeeueeeenaeeeens 41 Tableau de cuisson au gril 41 ENTRETIEN DU GRIL D EXTERIEUR s0csecseeceesesssessesseeeeees 44 Changement de l ampoule d clairage 44 Nettoyage g n ral cccccsssssssssssssssssssssssessessesseeeeeeeeeeeeeeeeeeees 44 D PANNAGE tienne 46 ASSISTANCE OU SERVICE nnnnnnnnnnnanmmmmanemnnnennannennnanennaanennnannns 46 PIC CCS SOW CS A NRA iii die 47 GARANTIE 22e nt tire 47 OUTDOOR GRILL SAFETY Your safety and the safety of others are very important We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance Always read and obey all safety messages This is the safety alert symbol This symbol alerts you to potential hazards that can kill or hurt you and others All safety messages will follow the safety alert symbol and either the word DANGER or WARNING These words mean You can be killed or seriously injured if you don t immediately A DANG ER follow instructions You can be killed or seriously injured if you don t follow A WAR N N G instructions All safety messages will tell you what the potential hazard is tell you how to reduce the chance of injury and tell you what can happen if the instructions are not followed DANGER WARNING If you smell gas 1 Do not store or use gasoline or other 1 Shut off gas to the appliance flammable liquids or vapors in the vicinity of this or
36. WHICH VARY FROM STATE TO STATE OR PROVINCE TO PROVINCE If outside the 50 United States and Canada contact your authorized KitchenAid dealer to determine if another warranty applies If you need service first see the Troubleshooting section of the Use amp Care Guide After checking Troubleshooting you may find additional help by checking the Assistance or Service section or by calling KitchenAid In the U S A call 1 800 422 1230 In Canada call 1 800 807 6777 9 07 Keep this book and your sales slip together for future Dealer name reference You must provide proof of purchase or installation date for in warranty service Address ees Write down the following information about your major appliance to better help you obtain assistance or service if you ever need it Phone number _ _ _ gt _ You will need to know your complete model number and serial number You can find this information on the model and serial Mogel mame number label located on the product Serial number Purchase date 24 S CURIT DU GRIL D EXTERIEUR Votre s curit et celle des autres est tr s importante Nous donnons de nombreux messages de s curit importants dans ce manuel et sur votre appareil m nager Assurez vous de toujours lire tous les messages de s curit et de vous y conformer Voici le symbole d alerte de s curit Ce symbole d alerte de s curit vous signale les dangers potenti
37. aller to comply with the minimum installation clearances specified on the model serial rating plate The model serial rating plate for built in models can be found on the right hand side of the grill The model serial rating plate for freestanding models can be found on the right hand inside cabinet wall IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS WARNING To reduce the risk of fire electrical shock injury to persons or damage when using the outdoor cooking gas appliance follow basic precautions including the following m Do not install portable or built in outdoor cooking gas appliances in or on a recreational vehicle portable trailer boat or in any other moving installation m Always maintain minimum clearances from combustible construction see Location Requirements section m The outdoor cooking gas appliance shall not be located under overhead unprotected combustible construction m This outdoor cooking gas appliance shall be used only outdoors and shall not be used in a building garage or any other enclosed area m Keep any electrical supply cord and fuel supply hose away from any heated surfaces m Keep outdoor cooking gas appliance area clear and free from combustible materials gasoline and other flammable vapors and liquids m Do not obstruct the flow of combustion and ventilation air Keep the ventilation openings of the cylinder enclosure free and clear from debris m Inspect the gas cylinder supply hose before each
38. an areas use Heavy Duty Degreaser Part Number 31552 a commercial degreaser designed for stainless steel See Assistance or Service section to order m A heavy duty scrub sponge can be used with mild cleaning products m Rinse with clean water and dry completely with a soft lint free cloth U SHAPED BURNERS Cleaning Method m Clean the exterior of the burner with a wire brush m Clear any clogged burner ports with a straightened paper clip Do not use a toothpick as it may break off and clog the port m Check and clean burner venturi tubes 1 Remove grill grates and sear plates 2 Remove the 2 screws that hold the burner in place Remove burner from the grill A 2 screws 3 Use a flashlight to inspect into the burner through the burner inlet to ensure there is no blockage If any blockage is seen use a straightened metal coat hanger to clear them 4 After inspecting the inside of burner for blockage reassemble burner by sliding the middle tube of the burner over the gas orifice Cc A Burner gas orifice connection B Middle tube of burner 5 Reattach burner using 2 screws A 2 screws INFRARED SEAR BURNER Cleaning Method 1 Light the infrared sear burner See the Lighting the Grill and Infrared Sear Burner in the Outdoor Grill Use section Turn Knob to HI and close the grill hood Leave the burner on HI for approximately 30 minutes Turn knob to OFF and let cool completely
39. any other appliance 2 Extinguish any open flame An LP cylinder not connected for use 3 Open lid shall not be stored in the vicinity of 4 lf odor continues keep away from the this or any other appliance appliance and immediately call your gas supplier or your fire department The California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act requires the Governor of California to publish a list of substances known to the State of California to cause cancer birth defects or other reproductive harm and requires businesses to warn of potential exposure to such substances WARNING This product contains a chemical known to the State of California to cause cancer birth defects or other reproductive harm This appliance can cause low level exposure to some of the substances listed including benzene formaldehyde carbon monoxide toluene and soot In the State of Massachusetts the following installation instructions apply m Installations and repairs must be performed by a qualified or licensed contractor plumber or gasfitter qualified or licensed by the State of Massachusetts m If using a ball valve it shall be a T handle type m A flexible gas connector when used must not exceed 3 feet IMPORTANT This grill is manufactured for outdoor use only For grills that are to be used at elevations above 2000 ft 609 6 m orifice conversion is required See Gas Supply Requirements section It is the responsibility of the inst
40. arm soapy water Wash rinse and dry thoroughly 21 TROUBLESHOOTING Try the solutions suggested here first in order to avoid the cost of an unnecessary service call Nothing will operate m Is the main or regulator gas shutoff valve in the off position See Installation Instructions m Is the grill properly connected to the gas supply Contact a trained repair specialist or see Installation Instructions AWARNING y Electrical Shock Hazard Plug into a grounded 3 prong outlet Do not remove ground prong Do not use an adapter Do not use an extension cord Failure to follow these instructions can result in death fire or electrical shock m Is the 5 000 mAmp power supply cord unplugged Plug into a grounded 3 prong outlet m Has a household fuse blown or has a circuit breaker tripped Replace the fuse or reset the circuit breaker If the problem continues call an electrician ASSISTANCE OR SERVICE Before calling for assistance or service please check Troubleshooting It may save you the cost of a service call If you still need help follow the instructions below When calling please know the purchase date and the complete model and serial number of your appliance This information will help us to better respond to your request If you need replacement parts If you need to order replacement parts we recommend that you use only factory specified parts These factory specified parts will fit
41. ate d achat ou Adresse ees d installation i i Inscrivez les renseignements suivants au sujet de votre gros Num ro de telephone _ __ gt appareil m nager pour mieux vous aider obtenir assistance ou eco d l service en cas de besoin Vous devrez conna tre le num ro de umero de modele mod le et le num ro de s rie au complet Vous trouverez ces 2 AHA T Num ro de s rie ____ o ee renseignements sur la plaque signal tique situ e sur le produit Date d achat W10138384B 5 08 2008 All rights reserved Registered Trademark TM Trademark of KitchenAid U S A KitchenAid Canada licensee in Canada Printed in China Tous droits r serv s Marque d pos e TM Marque de commerce de KitchenAid U S A Emploi sous licence par KitchenAid Canada au Canada Imprim en Chine
42. ated jacket surface to combustible construction Rotisserie A 6 15 2 cm minimum clearance is needed for the rotisserie motor A grounded 3 prong outlet located to the left of the grill is required See Electrical Requirements section D k 29 8 cm 4 70 5 cm 237 B 60 5 cm A A 27 68 6 cm 36 91 4 cm 48 121 9 cm B 27 68 6 cm models 32 7 83 3 cm 36 91 4 cm models 41 106 2 cm 48 121 9 cm models 53 136 6 cm This built in outdoor grill is only for installation in a built in enclosure constructed of combustible and non combustible materials Some types of non combustible materials could be brick firewall or steel Some types of combustible materials could be wood or laminate The enclosure for the built in outdoor grill is to be a minimum of 1134 29 8 cm high x 24 61 0 cm deep x 33 83 8 cm for 27 68 6 cm grill and 42 106 7 cm for 36 91 4 cm grill and 54 137 2 cm for 48 121 9 cm grill wide Enclosure and clearance dimensions that are shown must be used Given dimensions provide required clearances The installation of this grill must conform with local codes or in the absence of local codes with either the National Fuel Gas Code ANSI Z223 1 NPFA 54 Natural Gas and Propane Installation Code CSA B149 1 or Propane Storage and Handling Code B149 2 Copies of the standards listed may be obtained from CSA Internationa
43. atement Lorsque le br leur est allum tourner le bouton jusqu au r glage d sir A d 6 R p ter les tapes 2 5 pour chaque br leur principal 7 Retirer l allumette r installer le porte allumette l int rieur du tiroir du placard IMPORTANT Si un br leur ne s allume pas imm diatement ramener le bouton du robinet la position d arr t OFF et attendre 5 minutes avant une nouvelle tentative Si un br leur ne peut s allumer lors d une tentative manuelle contacter le Centre de la client le de KitchenAid Voir la section Assistance ou service La cuisson au gril infrarouge produit une chaleur intense qui saisit rapidement une pi ce de viande Ceci permet une meilleure r tention de la saveur et des jus tandis que la surface ext rieure de la pi ce de viande absorbe la fum e et les ar mes g n r s par la vaporisation des gouttes de graisse qui tombent sur le br leur On obtient ainsi une pi ce de viande croustillante et savoureuse l ext rieur mais tendre et juteuse l int rieur m Pr chauffer le br leur infrarouge pendant 5 minutes m V rifier que chaque pi ce de viande est compl tement d congel e enlever tout exces de graisse avant de proc der la cuisson au gril m Laisser le br leur fonctionner au d bit thermique maximum HI et placer les aliments sur le gril pour les saisir m Utiliser le br leur infrarouge pour saisir la viande exposition de
44. ation une pression relative sup rieure 2 1b po 3 5 kPa ou 14 35 5 cm colonne d eau Pour tout test de pressurisation du syst me une pression sup rieure v2 Ib po 3 5 kPa on doit d connecter le gril et son robinet d arr t de la canalisation pressuriser Test de pressurisation une pression relative inf rieure 2 1b po 3 5 kPa ou 14 35 5 cm colonne d eau Le gril devra tre isol de la canalisation de gaz par la fermeture du robinet d arr t manuel individuel durant tout test de pressurisation de la canalisation de gaz une pression gale ou inf rieure 2 Ib po 3 5 kPa Gaz naturel Les grils encastres sont configures pour l alimentation au gaz naturel Leur conception est homologu e par CSA International pour l alimentation au gaz de p trole liqu fi propane apr s conversion appropri e Les grils encastr s sont configur s pour l alimentation au gaz naturel ils comportent un d tendeur avec un raccord filetage femelle de 2 C A Tuyau d admission de gaz du gril B Conduit de raccordement flexible neuf pour l utilisation l ext rieur homologation CSA International C Arri re du gril D Vers canalisation locale de gaz naturel La canalisation d alimentation doit comporter un robinet d arr t approuv Le robinet d arr t doit tre install au voisinage du gril et tre facilement accessible pour les man uvres d ouverture fermeture Ne pas entrav
45. chaque face pendant 1 2 minutes puis transf rer la pi ce de viande au gril principal pour poursuivre la cuisson au gril jusqu au degr de cuisson d sir REMARQUE L illustration pr sente l appareil sans les grilles Chaque grille doit tre en place lors de l utilisation du br leur a infrarouge A Moteur du tournebroche B Tige de la broche C Fourche du tournebroche D Br leur du tournebroche Pour des r sultats de cuisson optimaux ne pas utiliser les br leurs principaux du gril en cas d utilisation du tournebroche Le syst me de tournebroche est con u pour cuire les aliments par l arri re avec une chaleur intense infrarouge qui saisit la viande REMARQUE Pour viter d endommager le produit en dehors des p riodes d utilisation du tournebroche retirer le moteur et le remiser l int rieur Oter la tige de la broche et les fourches Conserver hors de port e des enfants 37 Utilisation 1 2 38 Retirer le plateau de r chauffage Monter le moteur du tournebroche sur la bride de montage du tournebroche Le positionner fermement dans les encoches de la bride de support Brancher la prise une broche de 500 mAmp dans le moteur du tournebroche A Moteur du tournebroche B Cordon d alimentation une broche de 500 mAmp Pour charger la tige de la broche faire glisser l une des fourches du tournebroche sur la tige de
46. check internal doneness of the food Turn off rotisserie burner when meat thermometer reads 5 F 3 C lower than desired internal temperature Continue rotating hood closed for 10 minutes before carving Timing is affected by weather conditions such as wind and outside temperature Food Weight Internal Approximate Doneness or Grilling Time Temperature min Ib F C Beef Roasts 4 6 Ibs Medium rare 15 20 Rib Eye 1 5 2 2 kg 145 F 63 C Sirloin Tip Medium 20 25 Rib boneless 160 F 71 C Poultry Chicken 3 6 Ibs Breast 25 30 1 1 2 2 kg 170 F 77 C Thigh 25 30 180 F 82 C Turkey whole 7 10 lbs Breast 11 20 2 6 3 7 kg 170 F 77 C Thigh 11 20 180 F 82 C Lamb Boneless leg 4 7 lbs Medium 20 25 1 5 2 6 kg 160 F 71 C Pork Loin roast 4 6 lbs Medium 20 23 boneless 1 5 2 2 kg 160 F 71 C The smoker box can be used when grilling or when using your rotisserie 1 Prepare wood chips pellets following manufacturer s directions 2 Open smoker box lid and add prepared chips pellets onto the grate inside the smoker box NOTE For about 1 hour of smoking fill the smoker box approximately one fourth full of chips pellets 3 Remove the small grate from the grill and replace with the smoker box A Shown with small grate removed B Smoker box 4 Light the burner below the smoker box and preheat on high until smoker begins smoking Reduce the heat setting to keep the smoke at the amount desired
47. consulter le fournisseur de gaz Dans un tel cas on doit utiliser l ensemble de conversion sp cifi par le fabricant D tendeur Le d tendeur fourni avec ce gril doit tre utilis Pour un fonctionnement correct la pression l entr e alimentation du d tendeur doit tre comme suit Gaz propane Pression de service 11 27 9 cm colonne d eau Pression l entr e alimentation 11 14 27 9 cm 35 5 cm colonne d eau Gaz naturel Pression de service 4 10 2 cm colonne d eau Pression l entr e alimentation 7 14 17 8 cm 35 5 cm colonne d eau maximum En cas d incertitude quant la pression l entr e alimentation contacter le fournisseur de gaz local 30 Puissance thermique des br leurs en altitude Les d bits thermiques indiqu s sur la plaque signal tique correspondent une altitude d utilisation inf rieure 2000 pi 609 6 m Lorsque l appareil est utilis une altitude sup rieure 2000 pi 609 6 m on doit r duire le d bit thermique indiqu de 4 pour chaque tranche de 1000 pi 304 8 m au dessus du niveau de la mer Le remplacement du gicleur du br leur est obligatoire en cas d utilisation a une altitude sup rieure 2000 pi 609 6 m Voir la section Assistance ou service pour commander l ensemble de conversion pour une utilisation en haute altitude Test de pressurisation de la canalisation de gaz Test de pressuris
48. d Steaks Loin Rib Sirloin 1 2 5 cm thick DIRECT Med rare 145 F 63 C 10 20 Medium to Medium 160 F 71 C 1 8 8 cm thick DIRECT Med rare 145 F 63 C 16 20 Medium to Medium 160 F 71 C Fish and Seafood Fillets Steaks Chunks DIRECT 4 6 per Grill turning once Brush grill Halibut Salmon Medium Yo 1 3 cm with oil to keep fish from Swordfish 8 oz 0 25 kg thickness of fish sticking Remove when inside is Whole Catfish Rainbow DIRECT 5 7 per side opaque and flaky with skin Trout 8 11 oz 0 25 High easily removed 0 34 kg Shellfish Scallops Shrimp DIRECT 4 8 Medium Turkey Whole breast bone in INDIRECT 170 F 77 C 14 18 Tent with foil until last HI OFF HI 30 minutes of cooking time Half breast bone in INDIRECT 170 F 77 C 25 30 Start skin side down Medium OFF Medium Whole INDIRECT Breast 170 F 77 C 11 16 Less than 11 Ibs 5 0 kg 7 12 lbs 2 6 5 4 kg HI OFF HI Thigh 180 F 82 C Fresh Vegetables Corn on the cob DIRECT 20 25 Soak in cold water 20 minutes Medium Do not husk Shake off excess water Eggplant DIRECT 7 10 Wash and cut into 2 1 3 cm Medium slices or lengthwise Brush with olive oil Onion DIRECT 8 20 Grill turning once Brush with Yo 1 3 cm thick Medium olive oil Put a skewer through several slices to hold together Potatoes DIRECT 40 70 Individually wrap in heavy duty Sweet whole Medium foil Grill rotating occasionally Baking whole DIRECT 45 90 High Peppers DIRECT 15 22
49. de Rincer et s cher compl tement m R installer le plateau 45 BOUTONS ET REBORD DES BOUTONS IMPORTANT Pour viter d endommager les boutons et les rebords des boutons ne pas utiliser de laine d acier de produit de nettoyage abrasif ou de nettoyant a four Ne pas immerger les boutons de commande M thode de nettoyage m Nettoyer avec un d tergent doux un chiffon doux et de l eau ti de m Rincer et s cher ILLUSTRATIONS DU TABLEAU DE COMMANDE IMPORTANT Afin d viter d endommager le tableau de commande ne pas utiliser de laine d acier de produit de nettoyage abrasif ou de nettoyant four Ne pas vaporiser le nettoyant directement sur le tableau M thode de nettoyage m Nettoyer doucement autour des tiquettes des bruleurs le frottement pourrait effacer les indications m Nettoyer avec un d tergent doux un chiffon doux et de l eau ti de m Rincer et s cher TIGE DE LA BROCHE ET FOURCHES DU TOURNEBROCHE sur certains mod les M thode de nettoyage m Laver avec un d tergent doux l aide d un chiffon doux et d eau ti de Rincer et s cher Pour les zones tenaces utiliser un nettoyant tout usage une ponge gratter robuste ou un nettoyant abrasif doux GRILLES M thode de nettoyage m Tampon en laine d acier eau ti de savonneuse Laver rincer et s cher compl tement D PANNAGE Essayer les solutions sugg r es ici d abord afin d viter le co
50. de l pi Secouer pour liminer l exc s d eau Laver et couper en tranches de Yo 1 3 cm ou dans le sens de la longueur Enduire d huile d olive Griller retourner une fois Enduire d huile d olive Enfiler plusieurs tranches sur une brochette pour les maintenir ensemble Emballer individuellement dans du papier d aluminium resistant Griller faire pivoter occasionnellement Laver et placer entier sur le gril Carboniser la peau tout autour Laisser refroidir dans un sac en papier ou une pellicule de plastique pour d gager la peau noircie Peler et retirer les p pins Laver et couper en tranches de Yo 1 3 cm ou dans le sens de la longueur Enduire d huile d olive Couper la partie sup rieure arroser l g rement d huile d olive et emballer dans une double couche de papier d aluminium 43 ENTRETIEN DU GRIL D EXT RIEUR 1 D brancher le gril ou d connecter la source de courant lectrique 2 Pour retirer le couvercle en verre de la lampe retirer la vis et d gager doucement le couvercle vers le bas avec un petit tournevis lame plate c t gauche du couvercle et le tirer l ext rieur du dispositif de retenue Bl Ei zZ w A Vis B Dispositif de retenue ter l ampoule de la douille 4 Remplacer par une ampoule neuve de 12 volts 25 watts maximum halog ne l aide d un chiffon ou en portant des gants en coton pour manipuler l ampoule Ne pas touche
51. de pi ces de rechange Si vous avez besoin de commander des pi ces de rechange nous vous recommandons d employer uniquement des pi ces sp cifi es par l usine Les pi ces sp cifi es par l usine conviendront et fonctionneront bien parce qu elles sont fabriqu es avec la m me pr cision que celle utilis e dans la fabrication de chaque nouvel appareil KITCHENAID Pour localiser des pi ces sp cifi es par l usine dans votre r gion nous appeler ou contacter le centre de service d sign KitchenAid le plus proche Veuillez appeler sans frais le Centre d eXp rience de la client le de KitchenAid Canada au 1 800 807 6777 Nos consultants vous renseigneront sur les sujets suivants m Caract ristiques et sp cifications sur toute notre gamme d appareils lectrom nagers Consignes d utilisation et d entretien Ventes d accessoires et de pieces de rechange R f rences aux marchands locaux aux distributeurs de pi ces de rechange et aux compagnies de service Les techniciens de service d sign s par KitchenAid Canada sont form s pour remplir la garantie des produits et fournir un service apr s la garantie partout au Canada Pour plus d assistance Si vous avez besoin de plus d assistance vous pouvez soumettre par crit toute question ou pr occupation a KitchenAid Canada l adresse suivante Centre pour l eXp rience de la client le KitchenAid Canada 1901 Minnesota Court Housses de gril en vinyle 27
52. e gaz rigide selon le cas Pi ces fournies m D tendeur convertible pour gaz naturel sous pression de 4 colonne d eau m 1 ensemble transformateur prise une broche de 500 mAmp selon le mod le m 1 ensemble transformateur prise une broche de 5000 mA selon le mod le Autres pi ces fournies sur certains mod les Pile alcaline de 1 5 V format D Bride de montage pour moteur du tournebroche Moteur du tournebroche Fourches du tournebroche Broche de tournebroche Fumoir AVERTISSEMENT Risque d explosion Ne pas remiser de r servoir carburant dans un garage ou l int rieur Ne pas remiser un gril avec r servoir de carburant dans un garage ou l int rieur Le non respect de ces instructions peut causer un d c s une explosion ou un incendie AVERTISSEMENT Risque d incendie Ne pas utiliser le gril pr s de mat riaux combustibles Ne pas remiser de mat riaux combustibles pr s du gril Le non respect de ces instructions peut causer un d c s ou un incendie S lectionner un emplacement o l exposition au vent est faible et les passages peu nombreux L emplacement ne doit pas se trouver dans une zone forts courants d air Ne pas obstruer le flux de combustion et la ventilation Distance de s paration entre les constructions combustibles et les grils d ext rieur encastr s et autoportants m Un minimum de 24 58 cm doit tre maintenu entre l avant du capot
53. els de d c s et de blessures graves a vous et d autres Tous les messages de s curit suivront le symbole d alerte de s curit et le mot DANGER ou AVERTISSEMENT Ces mots signifient Risque possible de d c s ou de blessure grave si vous ne A DANG ER suivez pas imm diatement les instructions Risque possible de d c s ou de blessure grave si vous A AVERTISS E M E NT ne suivez pas les instructions Tous les messages de s curit vous diront quel est le danger potentiel et vous disent comment r duire le risque de blessure et ce qui peut se produire en cas de non respect des instructions DANGER AVERTISSEMENT En cas de d tection d une odeur de gaz 1 Ne pas remiser ou utiliser de l essence 1 Fermer l arriv e de gaz de l appareil ou tout autre liquide ou vapeur inflammable proximit de cet appareil ou de tout autre appareil Ne pas remiser une bouteille de gaz de 4 Si l odeur persiste s loigner de p trole liqu fi non raccord e l appareil et appeler imm diatement le proximit de cet appareil ou de tout fournisseur en gaz ou les pompiers autre appareil 2 teindre toute flamme nue 3 Ouvrir le couvercle IMPORTANT Ce gril est con u pour un usage l ext rieur uniquement Pour les grils destin s tre utilis s des altitudes sup rieures 2 000 pi 609 6 m il est n cessaire de convertir le gicleur Voir la section Sp cifications de l alimentation en gaz
54. ent La cuisson par chauffage indirect signifie que l aliment est plac sur la grille du gril au dessus d un br leur non aliment ce qui permet la chaleur provenant du des br leur s allum s proximit de cuire l aliment Si possible allumer 2 br leurs Faire cuire avec le capot rabattu Ceci r duira la dur e de cuisson Cuisson indirecte Placer l aliment directement sur la grille du gril au dessus des br leurs teints OFF Dimension du Br leur Br leur Br leur Br leur gril 1 2 3 4 27 68 6 cm ON OFF marche arr t 36 91 4 cm ON OFF ON marche arr t marche 48 121 9 cm ON OFF ON OFF marche arr t marche arr t m Les boutons comportent les r glages High lev e Medium moyenne et Low faible pour le r glage des flammes m Les r glages de chaleur sont indiqu s de fa on approximative m Les dur es de cuisson au gril peuvent varier en fonction des conditions m t orologiques m Lorsque 2 temp ratures sont indiqu es exemple Medium moyenne Medium Low moyenne faible commencer avec la premi re et ajuster en fonction de la progression de la cuisson m Les dur es de cuisson peuvent varier des dur es indiqu es dans le tableau en fonction du type de combustible utilis gaz naturel ou propane 41 ALIMENT B uf Hamburgers de Yo 1 3 cm 34 1 9 cm d paisseur R tis Faux filet surlonge Steaks 1 2 5 cm Aloyau c
55. er l acc s au robinet d arr t Le robinet d arr t contr le l alimentation en gaz du gril A Canalisation de gaz B Robinet d arr t position d ouverture C Vers le gril Conversion pour l alimentation au propane source de propane locale L op ration de conversion doit tre ex cut e par un technicien qualifi L installation de ce gril doit tre conforme aux codes locaux ou en l absence de tels codes au Code national d alimentation en gaz ANSI Z223 1 NPFA 54 au Code des installations au gaz naturel ou au propane CSA B149 1 ou au Code d entreposage et de manutention du propane B149 2 Pour l alimentation au propane on doit utiliser l ensemble de conversion pour propane pi ce n W10118099 Suivre les instructions fournies avec l ensemble C Tuyau d admission de gaz du gril B Conduit de raccordement flexible neuf pour l utilisation l ext rieur homologation CSA International C Arri re du gril D Vers canalisation de propane locale Conversion pour l alimentation au propane bouteille de propane de 20 Ib Pour convertir le gril en vue d une alimentation au propane on doit utiliser l ensemble de conversion pour propane pi ce n W10118099 Suivre les instructions fournies avec l ensemble On doit disposer d une bouteille de propane de 20 Ib acquisition s par e INSTRUCTIONS D INSTALLATION AVERTISSEMENT Risque du poids excessif Utiliser deux ou plus de personnes pour d
56. ettes Dinde Poitrine enti re morceaux avec os Demi poitrine morceaux avec os Enti re 7 12 Ib 2 6 5 4 kg L gumes frais pi de ma s Aubergine Oignon Yo 1 3 cm d paisseur Pommes de terre Patates douces enti res Pommes de terre au four enti res Poivrons r tis Courge courge d t courgette Ail roti METHODE DE CUISSON REGLAGE DU BRULEUR TEMP INTERNE DIRECT Moyenne DIRECT Elev e DIRECT Moyenne INDIRECT 170 F 77 C Elev e arr t lev e INDIRECT Moy arr t moy INDIRECT Elev e arr t lev e 170 F 77 C Poitrine 170 F 77 C Cuisse 180 F 82 C DIRECT Moyenne DIRECT Moyenne DIRECT Moyenne DIRECT Moyenne DIRECT Elev e DIRECT Elev e DIRECT Moyenne DIRECT Moyenne DUR E minutes au total 4 6 par Yo 1 3 cm d paisseur de poisson 5 7 par c t 4 8 14 18 25 30 11 16 20 25 7 10 8 20 40 70 45 90 15 22 7 10 20 25 INSTRUCTIONS SPECIALES Griller retourner une fois Enduire la grille d huile pour emp cher le poisson d attacher Retirer du feu lorsque l int rieur est opaque et floconneux et que la peau s enl ve facilement Recouvrir de papier d aluminium jusqu aux 30 derni res minutes de cuisson Commencer avec le c t peau vers le bas Moins de 11 Ib 5 0 kg Faire tremper dans l eau froide pendant 20 minutes Ne pas retirer l enveloppe
57. i un br leur ne s allume pas imm diatement ramener le bouton du br leur la position d arr t OFF et attendre 5 minutes avant de proc der une nouvelle tentative 1 2 Ne pas se pencher au dessus du gril Choisir le br leur allumer Enfoncer et faire tourner le boutons de commande du br leur du gril pour le placer la position LITE HI allumage lev e maintenir le bouton enfonc Y GE 5 a Br leurs allumage de surface On doit constater le rougeoiement de l allumeur Lorsque le br leur est allum l cher le bouton tourner le bouton de commande au r glage d sir Br leurs allumage de l allumeur On doit percevoir le cr pitement g n r par l allumeur Lorsque le br leur est allum l cher le bouton Tourner le bouton de commande au r glage d sir R p ter ce processus pour chaque br leur allumer Allumage manuel du br leur principal du gril et du br leur infrarouge 1 Ne pas se pencher au dessus du gril 2 Oter le porte allumette voir l illustration suivante et fixer une allumette sur la boucle i Rebord du c t droit 3 Frotter l allumette pour l allumer 4 Introduire l allumette entre la grille du gril et l une des ouvertures de la plaque du br leur infrarouge ST 5 Pour le br leur le plus proche de l allumette enfoncer et faire tourner le bouton du br leur jusqu la position LITE HI allumage lev e Le br leur s allume imm di
58. il en acier inoxydable ARTICLES EXCLUS DE LA GARANTIE La pr sente garantie limit e ne couvre pas 1 Les visites de service pour rectifier l installation du produit pour usage ext rieur montrer l utilisateur comment utiliser l appareil pour usage ext rieur remplacer ou r parer des fusibles ou rectifier le c blage ou la plomberie du domicile 2 Les d fauts apparents notamment les raflures les bosses fissures ou tout autre dommage au fini du produit pour usage ext rieur moins que ces dommages soient dus des vices de mat riaux ou de fabrication et soient signal s a KitchenAid dans les 30 jours suivant la date d achat 3 Les r parations lorsque le produit pour usage ext rieur est utilis des fins autres que l usage unifamilial normal ou lorsque les instructions d installation et ou les instructions de l op rateur ou de l utilisateur fournies ne sont pas respect es 4 Les dommages imputables accident modification usage impropre ou abusif incendie inondation actes de Dieu installation fautive ou installation non conforme aux codes d lectricit ou de plomberie ou l utilisation de pieces consomptibles ou de produits nettoyants non approuv s par KitchenAid 5 L ensemble de conversion ou l appel de service pour la conversion de produit pour usage ext rieur de gaz naturel propane ou de propane gaz naturel 6 Les co ts associ s au transport du produit pour usage ext rieur du domicile po
59. ill Covers 27 68 6 cm Order Part Number 8212704 36 91 4 cm Order Part Number 8212705 48 121 9 cm Order Part Number 8212706 Rotisserie Kits 27 Rotisserie Kit Order Part Number KFKU271TSS 36 Rotisserie Kit Order Part Number KFKU361TSS Smoker Box Order Part Number KBDU271TSS KitchenAid Stainless Steel Cleaner and Polish Order Part Number 4396920 All Purpose Appliance Cleaner Order Part Number 31682 Heavy Duty Degreaser Order Part Number 31552 Call the KitchenAid Canada Customer eXperience Centre toll For further assistance free 1 800 807 6777 If you need further assistance you can write to KitchenAid Our consultants provide assistance with Canada with any questions or concerns at m Features and specifications on our full line of appliances Customer eXperience Centre U de d KitchenAid Canada m Use and maintenance procedures 1901 Minnesota Court m Accessory and repair parts sales Mississauga Ontario L5N 3A7 m Referrals to local dealers repair parts distributors and service Please include a daytime phone number in your correspondence companies KitchenAid Canada designated service technicians are trained to fulfill the product warranty and provide after warranty service anywhere in Canada KITCHENAID OUTDOOR PRODUCT WARRANTY LIMITED WARRANTY For one year from the date of purchase when this outdoor product is operated and maintained according to instructions attached to or furnished with the produc
60. int lorsqu il est r gl pour le d bit thermique 7 R gler pour obtenir des flammes stables de taille minimum minimum position LO on doit effectuer un r glage particulier 1 Fermer le robinet et laisser le gril et les br leurs refroidir compl tement 2 Oterles grilles du gril et les plaques du br leur infrarouge 3 Allumer le gril voir les instructions la section Utilisation du gril d ext rieur 4 Placer le robinet la position correspondant au d bit thermique minimum et ter le bouton 5 Immobiliser la tige de r glage du robinet avec une pince et ins rer un petit tournevis lame plate dans la tige creuse ne fegiage O TORSE B Tournevis lame plate 6 Observer les flammes sur le br leur et faire tourner C Pince doucement le tournevis dans le sens antihoraire 8 R installer le bouton sur le robinet et teindre le br leur 9 R p ter les tapes 3 8 pour chaque bruleur au besoin 10 Apr s le refroidissement des br leurs r installer les plaques du br leur infrarouge et les grilles UTILISATION DU GRIL D EXT RIEUR Ce manuel couvre plusieurs mod les diff rents Le gril que vous avez achet peut comporter toutes les caract ristiques num r es ou seulement certaines d entre elles Les emplacements et aspects des caract ristiques illustr es ci dessous peuvent ne pas correspondre ceux de votre mod le Tableau de commande A B C D F G H ROTISSERIE LEFT R
61. inyl grill cover available from your local dealer to shelter finish from weather See Assistance or Service section STAINLESS STEEL IMPORTANT To avoid damage to stainless steel surfaces do not use soap filled scouring pads abrasive cleaners Cooktop Polishing Creme steel wool gritty wash cloths or paper towels Cleaners should not contain chlorine Damage may occur Food spills should be cleaned as soon as entire grill is cool Spills may cause permanent discoloration Cleaning Method m Rub in direction of grain to avoid scratching or damaging the surface m KitchenAid Stainless Steel Cleaner and Polish Part Number 4396920 not included See Assistance or Service section to order m Liquid detergent or all purpose cleaner Rinse with clean water and dry with soft lint free cloth Vinegar to remove hard water spots Glass cleaner to remove fingerprints 20 GRILL GRATES IMPORTANT To avoid damage to grill grates do not use a steel or fiber scraper Immediately after you are finished cooking loosen food soil with a brass bristle brush Turn all burners to HI for 10 15 minutes with the hood closed to burn off food soil Turn off all burners raise the hood and let grates cool Use the brass bristle brush to remove ash from the grill grates When completely cool grill racks can be removed for thorough cleaning Clean them with a mild detergent and warm water For baked on soil prepare a solution
62. irs a d chets Voir la section Assistance ou service pour commander Ventilation de l enceinte du gril d ext rieur encastr alimentation au propane L enceinte pour la bouteille de gaz propane doit tre ventil e au niveau des ouvertures sup rieures et inf rieures de l enceinte En cas de conversion pour utilisation du propane ces ouvertures d a ration doivent se trouver dans l enceinte L enceinte pour utilisation avec une bouteille de gaz pour installation encastr e doit comporter au moins une ouverture d a ration sur le c t ext rieur expos L ouverture d a ration doit tre situ e 5 12 7 cm maximum de la partie sup rieure et doit tre de 20 po 129 cm minimum Une ouverture d a ration situ e 1 2 5 cm max de la partie inf rieure de l enceinte avec partie inf rieure de l ouverture de 10 po 64 5 cm minimum Aucune ouverture d a ration ne doit tre obstru e Chaque ouverture doit comporter une largeur de 1 0 32 cm minimum 20 po 129 cm min de ventilation des PF deux c t s PS 5 12 7 cm max 10 po 64 5 cm SN de ventilation des lt deux c t s NS 12 7 cm max 1 2 5 cm max AVERTISSEMENT y Risque de choc lectrique Brancher sur une prise 3 alv oles reli e la terre Ne pas enlever la broche de liaison la terre Ne pas utiliser un adaptateur Ne pas utiliser un c ble de rallonge Le non respect de ces instructions peut cau
63. l 8501 East Pleasant Valley Rd Cleveland Ohio 44131 5575 NOTE The grill drops into the opening and the bottom of the grill should be supported by the bottom support of the cabinet cutout Cia 30 5 cm min to any L accessory wae Bottom ET support 3 Ven min to open hood AE EE gt O 1134 K as lin 29 6 cm X12 80 5 Cm loc tion at Jay Le mu ae an rear of grill 3 8 cm 61 0 cm 20 5 C 52 5 cm SEA 125 92 7 cm a 6 8 cm 12 run around 27 68 6 cm min opening for mounting optional doors or drawers 272 6 4 cm A Grill Size Cutout Width 27 68 6 cm 33 83 8 cm 36 91 4 cm 42 106 7 cm 48 121 9 cm 54 137 2 cm Optional Access Doors Cutout Width 27 68 6 cm 25 64 1 cm 30 76 2 cm 28 71 1 cm 36 91 4 cm 341 87 0 cm 48 121 9 cm 461 117 4 cm C Optional Drawers Width Depth 14 35 6 cm 12 31 8 cm 23 60 0 cm Utility Drawers 14 35 6 cm 12 31 8 cm 23 60 0 cm Trash Drawers See Assistance or Service section to order Built in Outdoor Grill Enclosure Ventilation for LP Gas An enclosure for an LP gas fuel tank is to be ventilated by openings at both the top and lower levels of the enclosure If converting to LP gas these vents are to be in the enclosure An enclosure for use with an LP gas fuel tank for built in installation is to have at least one ventilation opening on an exposed e
64. leurs Toujours frotter dans la direction du grain Le nettoyage doit toujours tre suivi d un rin age l eau ti de propre M thode de nettoyage D tergent liquide ou produit nettoyant tout usage ou pour les petites zones difficiles nettoyer utiliser le produit de d graissage pour service intense pi ce n 31552 un produit de d graissage commercial con u pour l acier inoxydable Voir la section Assistance ou service pour commander Une ponge gratter robuste peut tre utilis e avec des produits d tergents doux Rincer l eau propre et s cher compl tement avec un chiffon doux sans charpie BRULEURS EN FORME DE U M thode de nettoyage Nettoyer l ext rieur du br leur l aide d une brosse m tallique D gager tout gicleur de br leur obstru avec redress e Ne pas utiliser de cure dent car celui ci pourrait se briser et obstruer le gicleur V rifier et nettoyer les tubes du br leur de la buse 1 Oter les grilles du gril et les plaques du br leur infrarouge 2 Enleverles 2 vis qui maintiennent le br leur en place Oter le bruleur gaz du gril M oe co BSA s N x a U PS 2 A A 2 vis 3 Utiliser une lampe de poche pour inspecter l int rieur du br leur gaz par l interm diaire de l entr e du br leur pour v rifier qu il n y a pas de blocage En cas d obstruction utiliser un cintre m tallique redress pour liminer l obstruction 4 Apr
65. lumer le br leur du tournebroche Voir la section suivante Allumage du br leur du tournebroche Allumage du br leur du tournebroche IMPORTANT Si le br leur du tournebroche ne s allume pas imm diatement tourner le bouton du br leur OFF arr t et attendre 5 minutes avant d allumer de nouveau 1 Ne pas se pencher au dessus du gril 2 Enfoncer et tourner le bouton de commande la position LITE HI allumage lev e JE 7 Bruleurs allumage de surface On doit constater l allumage de l allumeur Br leurs le rougeoiement de l allumeur On doit percevoir le cr pitement g n r par l allumeur 3 Apres l allumage du br leur du tournebroche maintenir la pression sur le bouton pendant 10 secondes l cher ensuite le bouton et le br leur restera allum Allumage manuel du br leur du tournebroche IMPORTANT Si le br leur du tournebroche ne s allume pas imm diatement tourner le bouton de commande du br leur du tournebroche OFF arr t et attendre 5 minutes avant d allumer de nouveau 1 Ne pas se pencher au dessus du gril 2 Oter le porte allumette voir l illustration suivante et fixer une allumette sur la boucle Rebord du c t droit 3 Frotter l allumette pour l allumer 4 Approcher doucement l allumette du br leur du tournebroche A Porte allumette B Brdleur du tournebroche 5 Enfoncer et tourner le bouton de commande a la position LITE HI allumage lev e
66. met aux jus de s chapper m peut tre n cessaire de r duire le r glage de temp rature pour les aliments qui cuisent pendant une longue p riode ou qui sont marin s ou arros s l aide d une sauce sucr e m En cas d utilisation d une flamme lev e ajouter de la sauce barbecue seulement au cours des 10 derni res minutes de la cuisson afin d viter de faire br ler la sauce m Le degr de cuisson varie en fonction du type de viande de la coupe de la viande taille forme et paisseur du r glage de temp rature s lectionn et de la dur e de cuisson au gril m La dur e de cuisson sera plus longue de gril ouvert Pour un rendement optimal du syst me SureSear les m thodes de cuisson suivantes sont recommand es Chauffage direct La cuisson par chauffage direct signifie que l aliment est plac sur les grilles du gril directement au dessus des br leurs allum s La position du capot peut tre ouverte ou rabattue La dur e de cuisson totale peut tre plus longue si le capot est ouvert Le chauffage direct saisit les aliments Le grillage est un processus qui retient les jus naturels dans les aliments gr ce une cuisson chaleur intense pendant une courte dur e Alors que les jus restent dans l aliment l ext rieur est dor pour former un enrobage grill savoureux Chauffage indirect Pour des r sultats optimaux ne pas s lectionner la m thode de cuisson par chauffage indirect lorsqu il y a du v
67. n cessaire d utiliser l ensemble d tendeur tuyau de raccordement fourni avec l ensemble de conversion Si un remplacement est n cessaire pour la commande des pi ces sp cifiques au gril utilis contacter le marchand qui a vendu l appareil Installation de la bouteille de propane de 20 Ib 1 Installer le chariot de la bouteille de propane de 20 Ib selon les instructions fournies avec la trousse de conversion au propane pi ce n W10118099 2 Placer la bouteille de propane de 20 Ib sur le chariot collerette inf rieure de la bouteille dans l orifice du chariot 3 Serrer la vis de blocage contre la collerette inf rieure de la bouteille pour l immobiliser A B A Collerette inf rieure de la bouteille B Trou de montage C Vis de blocage 33 4 Visser l ensemble d tendeur tuyau de raccordement sur la bouteille de propane voir l illustration V rifier que les br leurs tester ne sont pas obstru s par des souillures des d bris des nids d insectes etc nettoyer au besoin Si le br leur est propre ajuster l admission d air au besoin B 2 A Bouteille de propane de 20 Ib B Ensemble d tendeur tuyau de raccordement 5 Ouvrir le robinet de la bouteille de propane Attendre quelques minutes pour que le gaz atteigne et remplisse la tubulure de distribution sur le gril 6 V rifier tous les raccordements en les badigeonnant d une solution de d tection des fuites non corrosive approuv e
68. n release the knob and burner will stay lit Manually Lighting the Rotisserie Burner IMPORTANT If the rotisserie burner does not light immediately turn the rotisserie burner knob to OFF and wait 5 minutes before relighting 1 Do not lean over the grill 2 Remove the manual lighting extension see following illustration and attach a match to the split ring Right hand side flange 3 Strike the match to light it 15 4 Gently hold the lit match close to the rotisserie burner A Lighting extension B Rotisserie burner 5 Push in and turn the control knob to LITE HI Hold this knob in for 10 seconds after the burner is lit ES Surface Ignition Type Burners You will see the igniter glow until after the knob is released Spark Ignition Type Burners You will hear the snapping sound of the spark until after the knob is released 6 Remove the match and replace the manual lighting extension inside the cabinet drawer AWARNING Food Poisoning Hazard Do not let food sit for more than one hour before or after cooking Doing so can result in food poisoning or sickness Rotisserie cooking rotates food in front of the rotisserie burner creating an intense heat for searing the outside and sealing in natural juices The rotisserie burner reaches cooking temperatures in about 1 minute It is not necessary to preheat when using the rotisserie m Select tender meat and poultry m Allow at
69. ners section 11 The burners are tested and factory set for most efficient operation However variations in gas supply and other conditions may make minor adjustments to air shutter or low flame setting necessary It is recommended that a qualified person make burner adjustments NOTE The rotisserie burner cannot be adjusted Checking and adjusting the grill burner flames requires removing the grate and sear plates Burner Flame Characteristics The flames of the grill burners and side burners on some models should be blue and stable with no excessive noise or lifting LP gas flames will have a slightly yellow tip A yellow flame indicates not enough air If flame is noisy or lifts away from the burner there is too much air Some yellow tips on flames when the burner is set to HI setting are acceptable as long as no carbon or soot deposits appear Check that burners are not blocked by dirt debris insect nests etc and clean as necessary If they are clean adjust air shutters as needed IMPORTANT Before adjusting air shutters let burners cool completely To Adjust 1 Light grill using information in the Outdoor Grill Use section 2 Observe flame to determine which burners need adjustment and how the flame is acting 3 Turn off the valve and wait until grill and burners cool completely 4 Remove grill grates and sear plates 5 Remove the 2 screws that hold the burner in place Remove gas burne
70. o not light burners with the hood closed 2 Make sure control knobs are turned to OFF The drip pan must be in place and pushed all the way to the back A Drip pan 13 Turn the Gas Supply On 1 For outdoor grills using gas supply source other than 20 Ib LP gas fuel tank Open the manual shutoff valve in the gas supply line The valve is open when the handle is parallel to the gas pipe KE LE A Closed valve B Open valve 2 For outdoor grills using a 20 Ib LP gas fuel tank Slowly open the tank valve NOTE If flow limiting device activates your grill may not light If your grill does light the flames will be low and will not heat properly Turn tank valve and all control knobs off and wait 30 seconds After shutting off the tank very slowly open tank valve and wait 5 seconds before lighting Lighting the Grill and Infrared Sear Burner IMPORTANT If burner does not light immediately turn the burner knob to OFF and wait 5 minutes before relighting 1 Do not lean over the grill 2 Select the burner you want to light Push in and turn the grill burner control knob to LITE HI while continuing to hold it in z 3 Surface Ignition Type Burners You will see the igniter glow When burner is lit release the knob Turn knob to desired setting Spark Ignition Type Burners You will hear the snapping sound of the spark When burner is lit release the knob Turn knob to desired setting 4 Repeat
71. of 1 cup 250 mL ammonia to 1 gal 8 75 L water Soak grates for 20 minutes then rinse with water and dry completely WARMING SHELF Cleaning Method m Liquid detergent or an all purpose cleaner m Rinse with clean water and dry with soft lint free cloth m For tough spots or baked on grease use Heavy Duty Degreaser Part Number 31552 a commercial degreaser designed for stainless steel See Assistance or Service section to order EXTERIOR IMPORTANT Make sure gas supply is off and all control knobs are in the OFF position Make sure the side burner is cool The quality of this material resists most stains and pitting providing that the surface is kept clean covered and polished m For tough spots or baked on grease use Heavy Duty Degreaser Part Number 31552 a commercial degreaser designed for stainless steel See Assistance or Service section to order m Cleaning should always be followed by rinsing with clean warm water Wipe the surface completely dry with a soft cloth Apply polish to all stainless steel non cooking areas after each cleaning to avoid permanent damage to surface INTERIOR Discoloration of stainless steel on these parts is to be expected due to intense heat from the burners Always rub in the direction of the grain Cleaning should always be followed by rinsing with clean warm water Cleaning Method m Liquid detergent or all purpose cleaner or for small difficult to cle
72. on de d p t de carbone ou de suie 34 IMPORTANT Avant de r gler l admission d air sur un br leur laisser le br leur refroidir compl tement Processus de r glage A 1 Allumer le gril voir les instructions la section Utilisation du gril d ext rieur Observer les flammes pour d terminer si le br leur n cessite un r glage et pour noter la forme des flammes Fermer le robinet et laisser le gril et les br leurs refroidir compl tement ter les grilles du gril et les plaques du br leur infrarouge Enlever les 2 vis qui maintiennent le br leur en place ter le br leur gaz du gril Wi NN NN FPI A A 2 vis Si les flammes pr sentent une teinte jaune p nurie d air faire tourner la vis de r glage de l admission d air dans le sens antihoraire Si la combustion est bruyante ou si les flammes se s parent du br leur exc s d air faire tourner la vis de r glage de l admission d air dans le sens horaire A Vis de r glage de l admission d air Lors des r glages dans un sens ou dans l autre modifier la taille de l orifice d admission d air de Ys 8 2 mm V4 6 4 mm R installer le br leur les plaques du br leur infrarouge et les grilles Allumer le gril voir les instructions la section Utilisation du gril d ext rieur Voir Caract ristiques des flammes sur les br leurs R glage pour le d bit thermique minimum Si le br leur s te
73. on de remplissage excessif fournie avec un dispositif de connexion de la bouteille de gaz compatible avec la connexion pour les appareils de cuisson gaz d ext rieur Toujours v rifier les connexions pour identifier des fuites chaque branchement et d branchement de la bouteille d alimentation en gaz de p trole liqu fi Voir la section Instructions d installation Lorsque l appareil de cuisson gaz d ext rieur n est pas utilis l arriv e de gaz doit tre ferm e au niveau de la bouteille de gaz Le remisage d un appareil de cuisson gaz d ext rieur est autoris seulement en cas de d branchement et de retrait de la bouteille de gaz de l appareil Les bouteilles de gaz doivent tre remis es l ext rieur et hors de port e des enfants elles ne doivent pas tre remis es dans un b timent un garage ou tout endroit clos ll est n cessaire d utiliser le d tendeur et le tuyau fournis avec l appareil de cuisson gaz d ext rieur Un d tendeur et un tuyau de rechange sp cifiques votre mod le sont disponibles aupr s de votre marchand d appareils de cuisson a gaz d ext rieur La bouteille de gaz doit comporter un manchon destin prot ger le robinet de la bouteille Pour les appareils con us pour utiliser une connexion CGA791 Placer un capuchon protecteur sur le robinet de la bouteille de gaz lorsqu elle n est pas utilis e Installer uniquement le type de capuchon protecteur
74. pe thread nipple for connection to pressure regulator Pipe joint compound resistant to LP gas CSA design certified outdoor flexible stainless steel appliance connector 4 5 ft 1 2 1 5 m or rigid gas supply line as needed Parts Supplied m Convertible regulator set for 4 WCP Natural gas m 1 single prong plug 500 mAmp transformer assembly on some models m 1 single prong plug 5 000 mAmp transformer assembly Additional Parts Supplied on some models 1 5 volt D size alkaline battery Rotisserie motor mounting bracket Rotisserie motor Rotisserie forks Rotisserie spit Smoker box WARNING Explosion Hazard Do not store fuel tank in a garage or indoors Do not store grill with fuel tank in a garage or indoors Failure to follow these instructions can result in death explosion or fire WARNING Fire Hazard Do not use grill near combustible materials Do not store combustible materials near grill Doing so can result in death or fire Select a location that provides minimum exposure to wind and traffic paths The location should be away from strong draft areas Do not obstruct flow of combustion and ventilation air Clearance to combustible construction for built in and freestanding outdoor grills m Aminimum of 24 58 0 cm must be maintained between the front of the grill hood sides and back of the grill and any combustible construction m A zero clearance may be maintained on the insul
75. phase de pr chauffage le capot du gril doit tre ferm Ne pas utiliser le br leur du tournebroche arri re pour le pr chauffage Le pr chauffage g n re la temp rature lev e n cessaire pour le brunissage d une pi ce de viande et la r tention des jus m R duire la dur e de la phase de pr chauffage avant la cuisson au gril de pi ces de viande ou de volaille forte teneur en graisse telles que les cuisses de poulet Ceci r duira la combustion de graisse m Huiler l g rement les grilles du gril ou les aliments en cas de cuisson de morceaux de viande de poisson ou de volaille faible teneur en gras tels que des galettes de viande hach e maigre des crevettes ou des poitrines de poulet sans peau m Des cendres grises risquent de se d poser sur les aliments en cas d exc s d huile m Enlever l exc s de gras des viandes avant la cuisson afin de r duire les pouss es de flamme m Effectuer des coupes verticales intervalles de 2 5 cm autour des parties grasses sur les c t s de la viande pour viter qu elle ne se recroqueville m Attendre la fin de la cuisson pour ajouter l assaisonnement ou le sel Pendant l utilisation du gril m Retourner les aliments une seule fois Les jus sont perdus lorsque la viande est retourn e plusieurs fois m Retourner la viande lorsque les jus commencent appara tre la surface m viter de percer ou de couper les viandes afin d en valuer la cuisson Ceci per
76. portation for product service if your outdoor product is located in a remote area where service by an authorized KitchenAid servicer is not available 9 The removal and reinstallation of your outdoor product if it is installed in an inaccessible location or is not installed in accordance with published installation instructions 10 Damage resulting from normal wear and tear of your outdoor product 11 Outdoor products with original model serial numbers that have been removed altered or cannot be easily determined This warranty is void if the factory applied serial number has been altered or removed from your outdoor product The cost of repair or replacement under these excluded circumstances shall be borne by the customer 23 DISCLAIMER OF IMPLIED WARRANTIES LIMITATION OF REMEDIES CUSTOMER S SOLE AND EXCLUSIVE REMEDY UNDER THIS LIMITED WARRANTY SHALL BE PRODUCT REPAIR AS PROVIDED HEREIN IMPLIED WARRANTIES INCLUDING WARRANTIES OF MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE ARE LIMITED TO ONE YEAR OR THE SHORTEST PERIOD ALLOWED BY LAW KITCHENAID SHALL NOT BE LIABLE FOR INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES SOME STATES AND PROVINCES DO NOT ALLOW THE EXCLUSION OR LIMITATION OF INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES OR LIMITATIONS ON THE DURATION OF IMPLIED WARRANTIES OF MERCHANTABILITY OR FITNESS SO THESE EXCLUSIONS OR LIMITATIONS MAY NOT APPLY TO YOU THIS WARRANTY GIVES YOU SPECIFIC LEGAL RIGHTS AND YOU MAY ALSO HAVE OTHER RIGHTS
77. prior to grilling Leave the burner set to HI when placing food on the grill to sear m Use the sear burner to sear meat 1 to 2 minutes on each side then move the meat to the main grill cooking surface to finish grilling to the desired doneness NOTE View is shown with grates removed Grates are to be in place when using the infrared sear burner B YY fii AY A Rotisserie motor B Spit rod C Rotisserie fork D Rotisserie burner c For best cooking results do not use main grill burners when using the rotisserie The rotisserie system is designed to cook food from the rear using intense searing infrared heat NOTE To avoid product damage when not using the rotisserie remove motor and store indoors Remove spit rod and forks Store out of reach of children To Use 1 Remove warming shelf 2 Mount rotisserie motor on the rotisserie s mounting bracket Position it securely into support bracket slots Plug in the single prong plug of the 500 mAmp transformer assembly into rotisserie motor A Rotisserie motor B 500 mAmp single prong power cord 3 To load the spit rod slide one of the rotisserie forks onto the spit rod with prongs facing inward 4 Push spit rod through the center of the food then slide second rotisserie fork into position 5 Center the food and rotisserie forks on spit rod and tighten wing nuts
78. r in the absence of local codes with the National Electrical Code ANSI NFPA 70 or Canadian Electrical Code CSA C22 1 Copies of the standards listed above may be obtained from CSA International 8501 East Pleasant Valley Rd Cleveland Ohio 44131 5575 National Fire Protection Association One Batterymarch Park Quincy Massachusetts 02269 A 3 prong ground plug B 3 prong polarized type outdoor outlet C Ground prong AWARNING Explosion Hazard Use a new CSA International approved outdoor gas supply line Securely tighten all gas connections If connected to LP have a qualified person make sure gas pressure does not exceed 11 28 cm water column Examples of a qualified person include licensed heating personnel authorized gas company personnel and authorized service personnel Failure to do so can result in death explosion or fire Observe all governing codes and ordinances IMPORTANT The installation of this grill must conform with local codes or in the absence of local codes with either the National Fuel Gas Code ANSI Z223 1 NPFA 54 Natural Gas and Propane Installation Code CSA B149 1 or Propane Storage and Handling Code B149 2 IMPORTANT Grill must be connected to a regulated gas supply Refer to the model serial rating plate for information on the type of gas that can be used If this information does not agree with the type of gas available check with your local gas supplier
79. r l ampoule avec les doigts nus pour viter de l endommager 5 R installer le couvercle en verre de la lampe en pla ant les c t s du cabochon dans les attaches du logement de la lampe et serrer la vis 6 Brancher l appareil ou reconnecter la source de courant lectrique IMPORTANT Avant le nettoyage s assurer que toutes les commandes sont teintes et que le gril a refroidi Toujours suivre les instructions figurant sur les tiquettes des produits de nettoyage Pour le nettoyage de routine laver l eau savonneuse l aide d un chiffon doux ou d une ponge Rincer l eau propre et s cher imm diatement l aide d un chiffon doux sans charpie afin d viter les taches et rayures Ne pas utiliser de laine d acier pour nettoyer le gril car ceci gratignera la surface Utiliser la housse de gril en vinyle disponible aupr s de votre marchand local pour prot ger le fini des intemp ries Voir la section Assistance ou service ACIER INOXYDABLE IMPORTANT Pour viter d endommager les surfaces en acier inoxydable ne pas utiliser de tampon de r curage savonneux de nettoyant abrasif de cr me polir pour table de cuisson de laine d acier de chiffon de lavage rugueux ou d essuie tout Les produits de nettoyage ne doivent pas contenir de chlore Des dommages peuvent survenir Les renversements d aliments doivent tre nettoy s d s que le gril a enti rement refroidi Les renversements peuvent
80. r from the grill AN Wy 7 4 gt A 2 screws 12 6 If flame is yellow not enough air turn air shutter adjustment screw counterclockwise lf flame is noisy or lifts away from burner too much air turn air shutter adjustment screw clockwise a ees A Air shutter adjustment screw Adjustment should be made clockwise or counterclockwise from 8 3 2 mm to 1 4 6 4 mm 7 Replace gas burner sear plates and grates 8 Light grill using information in the Outdoor Grill Use section See Burner Flame Characteristics Low Flame Adjustment If flame goes out on the LO setting the low flame setting must be adjusted 1 Turn off the valve and wait until grill and burners are cool Remove grill grates and sear plates Light grill using information in the Outdoor Grill Use section Turn burner to its lowest setting and remove knob Hold valve stem with pliers and insert a small flat blade screwdriver into the shaft Watch the flame and slowly turn the screwdriver counterclockwise 7 Adjust flame to minimum stable flame oe 2 D A Valve stem B Small flat blade screwdriver C Pliers 8 Replace the control knob and turn off the burner 9 Repeat steps 3 through 8 for each burner if needed 10 Replace the sear plates and grates after the burners have cooled OUTDOOR GRILL USE This manual covers several different models The grill you have purchased may have
81. r to cooking to reduce flare ups m Make vertical cuts at 2 5 cm intervals around the fat edge of meat to avoid curling m Add seasoning or salt only after the cooking is finished During Grilling m Turn foods only once Juices are lost when meat is turned several times Turn meat just when juices begin to appear on the surface Avoid puncturing or cutting the meats to test doneness This allows juices to escape m It may be necessary to lower the heat setting for foods that cook a long time or are marinated or basted in a sugary sauce m If using a high flame add barbecue sauce only during the last 10 minutes of cooking to avoid burning the sauce m The degree of doneness is influenced by the type of meat cut of meat size shape and thickness heat setting selected and length of time on the grill m Cooking time will be longer with an open grill cover 17 For optimal use of the SureSear system the following cooking methods are recommended Direct Heat Cooking by direct heat means the food is placed on grill grates directly above lighted burners Hood position can be up or down If hood is in the up position total cooking times may be longer Direct heat sears the food Searing is a process that seals natural juices in food by cooking with intense heat for a short period of time While juices stay inside the outside is browned with a Cooking by indirect heat means the food is placed on the grill grate abo
82. right and work right because they are made with the same precision used to build every new KITCHENAID appliance To locate factory specified parts in your area call us or your nearest KitchenAid designated service center 22 Call the KitchenAid Customer eXperience Center toll free 1 800 422 1230 Our consultants provide assistance with m Features and specifications on our full line of appliances Installation information Use and maintenance procedures Accessory and repair parts sales Specialized customer assistance Spanish speaking hearing impaired limited vision etc m Referrals to local dealers repair parts distributors and service companies KitchenAid designated service technicians are trained to fulfill the product warranty and provide after warranty service anywhere in the United States To locate the KitchenAid designated service company in your area you can also look in your telephone directory Yellow Pages For further assistance If you need further assistance you can write to KitchenAid with any questions or concerns at KitchenAid Brand Home Appliances Customer eXperience Center 553 Benson Road Benton Harbor MI 49022 2692 Please include a daytime phone number in your correspondence Access Door Kits 27 68 6 cm Order Part Number KBAU272TSS 30 76 2 cm Order Part Number KBAU302TSS 36 91 4 cm Order Part Number KBAU362TSS 48 121 9 cm Order Part Number KBAU482TSS Vinyl Gr
83. rill m Pipe joint compounds suitable for use with Natural gas must be used Do not use Teflon tape A Grill gas pipe B New CSA International approved outdoor flexible gas supply line C Rear of grill D To Natural gas supply Open the manual shutoff valve in the gas supply line The valve is open when the handle is parallel to the gas pipe Fe A Closed valve B Open valve Test all connections by brushing on an approved noncorrosive leak detection solution Bubbles will show a leak Correct any leak found This built in outdoor grill comes with a 5 000 mAmp power transformer plug assembly for the grill lights and igniter Plug in the single prong plug in the receptacle on the left underside of the grill A Single prong plug AWARNING y Electrical Shock Hazard Plug into a grounded 3 prong outlet Do not remove ground prong Do not use an adapter Do not use an extension cord Failure to follow these instructions can result in death fire or electrical shock 2 Plug into a grounded 3 prong outlet 3 Gently slide grill completely into outdoor enclosure 4 Now go to the Check and Adjust the Burners section IMPORTANT If LP gas conversion is desired follow requirements outlined in the Gas Connection Requirements section AWARNING Explosion Hazard Use a new CSA International approved outdoor gas supply line Securely tighten all gas connections If connec
84. ross grill marks Top Loin Sirloin Steaks 172 3 8 cm DIRECT Med Rare 145 F 63 C 18 25 Porterhouse Rib T bone Medium to Medium 160 F 71 C Top Loin Sirloin Top Round or Shoulder DIRECT Med Rare 145 F 63 C 22 29 Chuck London Broil Medium to Medium 160 F 71 C 1 8 8 cm thick Flank Y2 1 3 cm thick DIRECT Med Rare 145 F 63 C 11 16 Medium Pork Chops 1 2 5 cm DIRECT Medium 160 F 71 C 12 22 1 8 8 cm thick Medium to Med Low 30 40 Ribs INDIRECT Medium 160 F 71 C 40 60 Grill turning occasionally 2 2 4 Ibs 0 9 1 5 kg Med OFF Med During last few minutes brush with barbecue sauce if desired When done wrap in foil Roast boneless tenderloin DIRECT Medium 160 F 71 C 18 22 Turn during cooking to brown 1 Ib 0 37 kg Medium on all sides Ham half INDIRECT Reheat 140 F 60 C 2 22 hours Wrap entire ham in foil and put 8 10 Ibs 3 3 7 kg Med OFF Med on grill without pan or drip pan Ham steak precooked DIRECT Reheat 145 F 63 C 7 10 Yo 1 3 cm thick Preheat Medium Grill Medium Hot Dogs DIRECT Reheat 145 F 63 C 5 10 Slit skin if desired Medium 18 FOOD COOKING METHOD INTERNAL TEMP TIME SPECIAL INSTRUCTIONS BURNER SETTING total minutes Chicken Breast boneless DIRECT 170 F 77 C 15 22 For even cooking pound breast Medium to 34 2 0 cm thick Pieces 2 3 Ibs 0 75 DIRECT Breast 170 F 77 C Start bone side down 1 1 kg Med Low to Medium _ Thigh 180 F 82 C Lamb Chops an
85. s codes au Code national d alimentation en gaz ANSI Z223 1 NPFA 54 au Code des installations au gaz naturel ou au propane CSA B149 1 ou au Code d entreposage et de manutention du propane B149 2 On peut obtenir des exemplaires des normes mentionn es l adresse suivante CSA International 8501 East Pleasant Valley Rd Cleveland Ohio 44131 5575 28 REMARQUE Le gril se glisse dans l ouverture et sa partie inf rieure doit tre soutenue par la partie inf rieure de l ouverture du placard a 12 30 5 cm 2 y min jusqu 5 7 cm sige tout autre O accessoire capot ouvert 18 7 cm oe inf rieure lt Empl icopgisaor Tes 6 em K 12 30 5 cm de gaz 2 a l re 11 min jusqu tout Dr PE 8 cm 24 a autre accessoire 61 0 cm 20 LZ FL 5 cm 36 2 92 7 cm 6 8 cm 20 53 0 cm 1 ee 9 cm min autour de l ouverture pour monter portes ou tiroirs facultatifs 272 6 4 cm 27 68 6 cm min A Dimension du gril 27 68 6 cm 36 91 4 cm 48 121 9 cm Largeur de l ouverture 33 83 8 cm 42 106 7 cm 54 137 2 cm Portes d acc s facultatives Largeur de l ouverture 27 68 6 cm 258 64 1 cm 30 76 2 cm 28 71 1 cm 36 91 4 cm 34 87 0 cm 48 121 9 cm 46 117 4 cm C Tiroirs facultatifs Largeur Profondeur 14 35 6 cm 12 31 8 cm 2352 60 0 cm Tiroirs utilitaires 14 35 6 cm 12 31 8 cm 2352 60 0 cm Tiro
86. ser un d c s un incendie ou un choc lectrique Si les codes le permettent et si on utilise un conducteur distinct de liaison la terre il est recommand qu un lectricien qualifi v rifie la qualit de la liaison la terre Consulter un lectricien qualifi en cas de doute sur la qualit de la liaison la terre du gril L appareil doit tre aliment par un circuit de 120 V CA seulement 60 Hz 15 A prot g par fusible Il est recommand de raccorder le gril sur un circuit distinct exclusif cet appareil La plaque signal tique des num ros de mod le et de s rie est situ e sur le c t droit du gril Voir l illustration ci dessous A Plaque signal tique des num ros de mod le et de s rie M thode recommand e de mise la terre Le gril d ext rieur une fois install doit tre correctement reli la terre conform ment aux codes locaux en vigueur ou en l absence de tels codes avec le National Electrical Code ANSI NFPA 70 ou le Code canadien de l lectricit CSA C22 1 On peut obtenir des exemplaires des normes mentionn es ci dessus aux adresses suivantes CSA International 8501 East Pleasant Valley Rd Cleveland Ohio 44131 5575 National Fire Protection Association One Batterymarch Park Quincy Massachusetts 02269 A Prise 3 broches reli e la terre B Prise murale polaris e d ext rieur 3 alv oles C Broche de liaison la terre 29 AVERTISS
87. some or all of the features listed The locations and appearances of the features shown here may not match those of your model Control Panel A B C D F G H l ROTISSERIE LEFT CENTER SEAR ROTISSERIE FRONT REAR BURNER BURNER BURNER BURNER BURNER BURNER BURNER C2 LIGHTS RIGHT BURNER LIGHTING INSTRUCTIONS 1 RI CTIO 2 OPEN LID DURING LIGHTING 3 IF IGNITION DOES NOT IMMEDIATELY TAKE PLACE TURN THE BURNER VALVE HANDLES TO OFF THE LIGHTING PROCEDURE IONS BEFORE LIGHTING OFF WAIT 5 MINUTES AND REPEAT A Left rotisserie burner control knob B Left grill burner control knob C Center grill burner control knob D Right grill burner control knob E Hood lights switch WARNING Explosion Hazard Do not store fuel tank in a garage or indoors Do not store grill with fuel tank in a garage or indoors Failure to follow these instructions can result in death explosion or fire WARNING Fire Hazard Do not use grill near combustible materials Do not store combustible materials near grill Doing so can result in death or fire F Sear burner control knob G Right rotisserie burner control knob H Front side burner control knob I Rear side burner control knob AWARNING Food Poisoning Hazard Do not let food sit for more than one hour before or after cooking Doing so can result in food poisoning or sickness Prepare the Gas Supply 1 Open the hood completely D
88. sur le conduit d vacuation fourni avec la bouteille de gaz D autres types de capuchons ou obturateurs pourraient provoquer des fuites de propane l absence d insectes ou de nids d insectes Un tube obstru peut entrainer un feu sous l appareil de cuisson a gaz d ext rieur Le non respect des instructions suivantes peut entrainer un incendie causant la mort ou des blessures graves m Ne pas remiser une bouteille de gaz de p trole liqu fi de secours sous l appareil de cuisson a gaz d ext rieur ou proximit de celui ci m Ne jamais remplir la bouteille au del de 80 de sa capacit de remplissage CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS EXIGENCES D INSTALLATION Rassembler les outils et pi ces n cessaires avant de commencer l installation Lire et suivre les instructions fournies avec les outils indiqu s ici Outillage n cessaire m M tre ruban Cl ou pince Petit tournevis lame plate Cl tuyauterie Ciseaux ou pince coupante pour couper les attaches Tournevis lame plate Tournevis Phillips n 2 et n 3 Niveau m Solution non corrosive de d tection des fuites Pi ces n cessaires m Robinet d arr t de gaz manuel m Raccord droit m le filet de 2 pour raccordement au d tendeur m Compos d tanch it des tuyauteries r sistant l action du gaz propane m Conduit de raccordement flexible longueur de 4 5 pi 1 2 1 5 m acier inoxydable homologation CSA ou canalisation d
89. t KitchenAid brand of Whirlpool Corporation or Whirlpool Canada LP hereafter KitchenAid will pay for Factory Specified Parts and repair labor to correct defects in materials or workmanship Service must be provided by a KitchenAid designated service company This limited warranty is valid only in the United States or Canada and applies only when the outdoor product is used in the country in which it was purchased Outside the 50 United States and Canada this limited warranty does not apply Proof of original purchase date is required to obtain service under this limited warranty SECOND THROUGH FIFTH YEAR LIMITED WARRANTY ON PARTS ON GRILLS ONLY In the second through fifth years from the date of purchase when this grill is operated and maintained according to instructions attached to or furnished with the product KitchenAid will pay for Factory Specified Parts to correct defects in materials or workmanship LIFETIME LIMITED WARRANTY ON STAINLESS STEEL COMPONENTS ON GRILLS ONLY For the life of the product when this grill is operated and maintained according to instructions attached to or furnished with the product KitchenAid will pay for replacement of the stainless steel body housing due to defective materials or workmanship For the life of the product when this grill is operated and maintained according to instructions attached to or furnished with the product KitchenAid will pay for replacement parts for the stainless steel grill burners
90. t d une visite de service non n cessaire Rien ne fonctionne m Le robinet principal d arr t ou de r glage du gaz est il la position ferm e Voir les Instructions d installation 46 Le gril est il bien raccord la canalisation de gaz Contacter un technicien de r paration qualifi ou voir les Instructions d installation AVERTISSEMENT y Risque de choc lectrique Brancher sur une prise 3 alv oles reli e la terre Ne pas enlever la broche de liaison la terre Ne pas utiliser un adaptateur Ne pas utiliser un c ble de rallonge Le non respect de ces instructions peut causer un d c s un incendie ou un choc lectrique m Le cordon d alimentation de 5000 mA est il d branch Brancher sur une prise 3 alv oles reli e la terre m Un fusible est il grill ou le disjoncteur s est il d clench Remplacer le fusible ou r enclencher le disjoncteur Si le probl me persiste contacter un lectricien ASSISTANCE OU SERVICE Avant de faire un appel pour assistance ou service consulter la section D pannage Ce guide peut vous faire conomiser le co t d une visite de service Si vous avez encore besoin d aide suivre les instructions ci dessous Lors d un appel veuillez conna tre la date d achat le num ro de mod le et le num ro de s rie au complet de l appareil Ces renseignements nous aideront mieux r pondre votre demande Si vous avez besoin
91. ted to LP have a qualified person make sure gas pressure does not exceed 11 28 cm water column Examples of a qualified person include licensed heating personnel authorized gas company personnel and authorized service personnel Failure to do so can result in death explosion or fire IMPORTANT A 20 Ib LP gas fuel tank must be purchased separately IMPORTANT The gas pressure regulator hose assembly supplied with the conversion kit must be used Replacement gas pressure regulator hose assembly specific to your model is available from your outdoor grill dealer To Install the 20 Ib LP Gas Fuel Tank 1 Install the 20 Ib LP gas fuel tank tray according to the instructions provided with the LP Gas Conversion Kit Part Number W10118099 2 Place the 20 Ib LP gas fuel tank bottom collar into the mounting hole in the LP tank tray 3 Tighten the locking screw against the bottom collar of the 20 Ib LP gas fuel tank to secure A B A Bottom collar B Mounting hole C Locking screw 4 Screw the gas pressure regulator hose assembly to the 20 Ib LP gas fuel tank as shown A 20 Ib LP gas fuel tank B Gas pressure regulator hose assembly 5 Turn on the gas supply Wait a few minutes for gas to move through the gas line 6 Test all connections by brushing on an approved noncorrosive leak detection solution Bubbles will show a leak Correct any leak found 7 Go to Check and Adjust the Bur
92. une prise 3 alv oles reli e la terre Ne pas enlever la broche de liaison la terre Ne pas utiliser un adaptateur Ne pas utiliser un c ble de rallonge Le non respect de ces instructions peut causer un d c s un incendie ou un choc lectrique 2 Brancher sur une prise 3 alv oles reli e la terre 3 Faire glisser doucement le gril jusqu sa position finale dans l enceinte d encastrement l ext rieur 4 Passer la section Contr le et r glage des br leurs IMPORTANT Si la conversion pour l alimentation au propane est d sir e suivre les recommandations d crites dans la section Exigences concernant le raccordement au gaz AVERTISSEMENT Risque d explosion Utiliser une canalisation neuve d arriv e de gaz pour utilisation l ext rieur approuv e par la CSA International Bien serrer chaque organe de connexion de la canalisation de gaz En cas de connexion au gaz propane demander une personne qualifi e de s assurer que la pression de gaz ne d passe pas 11 po 28 cm de la colonne d eau Par personne qualifi e on comprend le personnel autoris de chauffage le personnel autoris d une compagnie de gaz et le personnel d entretien autoris Le non respect de ces instructions peut causer un d c s une explosion ou un incendie IMPORTANT On doit disposer d une bouteille de propane de 20 Ib acquisition s par e IMPORTANT Il est
93. ur pour maintenir l mission de fum e au niveau d sir Agneau Gigot d soss 4 7 lb Moyenne 20 25 Pour remplir le fumoir lors de la cuisson 1 5 2 6 kg 160 F 71 C IMPORTANT II est conseill de porter des mitaines de four pour ouvrir et fermer le couvercle du fumoir Porc 1 Ouvrir le capot du gril R ti de longe 4a6lb Moyenne 20 23 2 Soulever le couvercle du fumoir et ajouter d autres copeaux d soss 1 5 2 2 kg 160 F 71 C granul s 40 3 Rabattre le couvercle du fumoir 4 Fermer le capot du gril et poursuivre l op ration de cuisson Voir la section Assistance ou service pour commander Pour que les lampes sous le capot puissent s allumer il faut que le transformateur d alimentation de 5000 mA soit branch Voir Branchement du gril dans la section Instructions d installation Utilisation Appuyer sur le bouton LIGHTS lampes du tableau de commande pour commander l allumage ou l extinction des lampes CONSEILS POUR L UTILISATION DU GRIL D EXT RIEUR AVERTISSEMENT Risque d empoisonnement alimentaire Ne pas laisser des aliments reposer plus d une heure avant ou apr s la cuisson Le non respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie Avant d utiliser le gril D congeler les aliments avant de les faire griller Pr chauffer le gril au d bit thermique maximum utiliser tous les br leurs du gril pendant 10 minutes Durant la
94. ur r paration Ce produit pour usage ext rieur est con u pour tre r par domicile et seul le service domicile est couvert par la pr sente garantie 7 Les r parations aux pi ces ou syst mes r sultant d une modification non autoris e faite l appareil pour usage ext rieur 8 Les frais de transport pour le service d un produit si votre appareil pour usage ext rieur est situ dans une r gion loign e o un service d entretien KitchenAid autoris n est pas disponible 9 La d pose et la r installation de votre appareil pour usage ext rieur si celui ci est install dans un endroit inaccessible ou n est pas install conform ment aux instructions d installation fournies 10 Les dommages r sultant de l usure normale du produit pour usage ext rieur 47 11 Les appareils pour usage ext rieur dont les num ros de s rie et de mod le originaux ont t enlev s modifi s ou qui ne peuvent pas tre facilement identifi s La pr sente garantie est nulle si le num ro de s rie d usine a t modifi ou enlev du produit pour usage ext rieur Le co t d une r paration ou des pi ces de rechange dans le cadre de ces circonstances exclues est la charge du client CLAUSE D EXONERATION DE RESPONSABILITE AU TITRE DES GARANTIES IMPLICITES LIMITATION DES RECOURS LE SEUL ET EXCLUSIF RECOURS DU CLIENT DANS LE CADRE DE LA PR SENTE GARANTIE LIMIT E CONSISTE EN LA R PARATION PR VUE CI DESSUS LES GARANTIES IM
95. use of the outdoor cooking gas appliance If the hose shows excessive abrasion or wear or is cut it MUST be replaced before using the outdoor cooking gas appliance Contact your dealer and use only replacement hoses specified for use with the outdoor cooking gas appliance m Visually check the burner flames They should be blue Slight yellow tipping is normal for LP gas m Check and clean burner venturi tube for insects and insect nest A clogged tube can lead to fire under the outdoor cooking gas appliance m The LP gas supply cylinder to be used must be constructed and marked in accordance with the Specification for LP Gas Cylinders of the U S Department of Transportation DOT or the National Standard of Canada CAN CSA B339 Cylinders Spheres and Tubes for Transportation of Dangerous Goods and Commission provided with a listed overfilling prevention device provided with a cylinder connection device compatible with the connection for outdoor cooking gas appliances m Always check connections for leaks each time you connect and disconnect the LP gas supply cylinder See Installation Instructions section m When the outdoor cooking gas appliance is not in use the gas must be turned off at the supply cylinder m Storage of an outdoor cooking gas appliance indoors is permissible only if the cylinder is disconnected and removed from the outdoor cooking gas appliance m Cylinders must be stored outdoors and o
96. ut of the reach of children and must not be stored in a building garage or any other enclosed area m Ihe pressure regulator and hose assembly supplied with the outdoor cooking gas appliance must be used A replacement pressure regulator and hose assembly specific to your model is available from your outdoor cooking gas appliance dealer m Gas cylinder must include a collar to protect the cylinder valve m For appliances designed to use a CGA791 Connection Place a dust cap on cylinder valve outlet whenever the cylinder is not in use Only install the type of dust cap on the cylinder valve outlet that is provided with the cylinder valve Other types of caps or plugs may result in leakage of propane If the following information is not followed exactly a fire causing death or serious injury may occur m Do not store a spare LP gas cylinder under or near this outdoor cooking gas appliance m Never fill the cylinder beyond 80 percent full SAVE THESE INSTRUCTIONS INSTALLATION REQUIREMENTS Gather the required tools and parts before starting installation Read and follow the instructions provided with any tools listed here Tools Needed m Tape measure m Wrench or pliers m Small flat blade screwdriver m Pipe wrench m Flat blade screwdriver m Scissors or cutting pliers m 2 and 3 Phillips screwdriver LO TEMOVE HEGOWIS E laa m Noncorrosive leak detection solution Parts Needed m Gas line shutoff valve m 2 male pi
97. uyau d admission de gaz du gril B Conduit de raccordement flexible neuf pour l utilisation l ext rieur Alimentation au gaz naturel homologation CSA International L installation de ce gril doit tre conforme aux codes locaux ou C Arri re du gril en l absence de tels codes au Code national d alimentation en D Vers canalisation locale de gaz naturel gaz ANSI Z223 1 NPFA 54 au Code des installations au gaz naturel ou au propane CSA B149 1 ou au Code d entreposage et de manutention du propane B149 2 1 Placer le gril dans son enceinte d installation l ext rieur mais laisser suffisamment d espace l arri re pour le raccordement la source de gaz et le branchement du c ble sur la prise de courant lectrique 32 3 Ouvrir le robinet d arr t manuel sur la canalisation de gaz Le robinet est ouvert lorsque la manette est parall le la canalisation Fe A Robinet ferm B Robinet ouvert 4 V rifier tous les raccordements en les badigeonnant d une solution de d tection des fuites non corrosive approuv e L apparition de bulles indique une fuite R parer toute fuite ventuelle 1 Ce gril d ext rieur encastr est fourni avec un transformateur pour l alimentation des lampes et l allumeur du gril de 5000 mA Brancher la prise une broche dans la prise situ e sur la partie int rieure gauche du gril A Prise une broche AVERTISSEMENT y Risque de choc lectrique Brancher sur
98. ve an unheated burner allowing heat from lighted burner s on either side to cook the food If possible turn on 2 burners Cook with the hood down This will shorten the cooking time Indirect Cooking Place food only on the grill grate over the OFF burners flavorful grilled coating Indirect Heat For best results do not select the indirect heat cooking method when it is windy m Knobs have High Medium and Low settings for flame adjustment Heat settings indicated are approximate Grilling times are affected by weather conditions Grill Size Burner Burner Burner Burner 1 2 3 4 27 68 6 cm ON OFF 36 91 4 cm ON OFF ON 48 121 9 cm ON OFF ON OFF m When 2 temperatures are listed for example Medium to Medium Low start with the first and adjust based on cooking progress m Cooking times may vary from chart times depending on the type of fuel Natural or LP gas FOOD COOKING METHOD INTERNAL TEMP TIME SPECIAL INSTRUCTIONS BURNER SETTING total minutes Beef Hamburgers 12 1 3 cm to DIRECT Medium 160 F 71 C 10 15 Grill turning once 34 1 9 cm thick Medium Roasts INDIRECT Med Rare 145 F 63 C 32 40 per Ib Tent with foil first 45 60 minutes Rib Eye Sirloin Medium OFF Medium to Medium 160 F 71 C 12 15 per kg of cooking time Steaks 1 2 5 cm DIRECT Med Rare 145 F 63 C 11 16 Rotate steaks 1 4 turn to create Porterhouse Rib T bone Medium to Medium 160 F 71 C criss c
99. xplosion ou un incendie 2 R aliser les raccordements de la canalisation de gaz On doit employer une combinaison de raccords pour raccorder le gril la canalisation de gaz existante m Si les codes locaux le permettent pour le raccordement Lge du gril a la canalisation de gaz rigide utiliser un conduit de raccordement flexible en acier inoxydable homologue par CSA International pour l utilisation l ext rieur On recommande l emploi d une canalisation de diam tre 34 A l aide d une cl pour serrer raccorder l alimentation en gaz au gril Utiliser un compos d tanch it des tuyauteries sur tous les filets m les non vas s Veiller ne pas craser d former endommager le conduit de REMARQUE Si le gril a t converti pour l alimentation au raccordement flexible lors d un d placement du gril propane ex cuter les instructions pr sent es dans Conversion pour l alimentation au propane la fin de cette section AVERTISSEMENT B Bride du tournebroche 7 Jeter recycler tous les mat riaux d emballage m Pour l tanch it des jointures utiliser un compos d tanch it pour tuyauterie compatible avec le gaz naturel Ne pas utiliser de ruban adh sif Teflon Risque d incendie Ne pas utiliser le gril pr s de mat riaux combustibles Ne pas remiser de mat riaux combustibles pr s du gril Le non respect de ces instructions peut causer un C d c s ou un incendie o T
100. xterior side located within 5 12 7 cm of the top is to be a minimum of 20 in 129 0 cm One ventilation opening within 1 2 5 cm of the bottom of the enclosure and the bottom opening is to be a minimum of 10 in 64 5 cm All vent Openings are to be unobstructed Every opening is to bea minimum of 8 0 32 cm wide 20 in 129 0 cm min ventilation both sides TS lt 5 12 7 cm max 1 2 5 cm max SK 10 in 64 5 cm min ventilation both sides 4 NS 12 7 cm max A WARNING y Electrical Shock Hazard Plug into a grounded 3 prong outlet Do not remove ground prong Do not use an adapter Do not use an extension cord Failure to follow these instructions can result in death fire or electrical shock If codes permit and a separate ground wire is used it is recommended that a qualified electrician determine that the ground path is adequate Check with a qualified electrician if you are not sure whether the grill is properly grounded A 120 volt 60 Hz AC only 15 amp fused electrical supply is required It is recommended that a separate circuit servicing only this grill be provided The model serial number rating plate is located on the right hand side of the grill See the following illustration A Model serial number plate Recommended Ground Method The outdoor grill when installed must be electrically grounded in accordance with local codes o

KitchenAid KBSU487TSS Gas Grill User Manual

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