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EdgeStar Upright Refrigerator Refrigerator User Manual

1. Lets Bake Bread The simplest way to learn how to bake bread is to follow a basic recipe The following recipe is easy and the bread is delicious Before You Begin e Be sure to start with fresh ingredients A P e Be sure to have the following measuring equipment Liquid measuring cup Dry measuring cups Ls 7 Measuring spoons e You will need the following ingredients Water Salt Butter M argarine Bread flour is specifically formulated and is preferred for electric bread machines Non fat dry milk powder Sugar Active bread machine yeast Measuring The most important secret of making bread Exact measurements That s the key to successfully baking bread Exact measurements With wet ingredients use ONLY measuring cups with the cups ounces marked clearly on the side After filling the gt measuring cup place it on a flat surface and 14 view it at eye level to make sure the amount kU of liguid is exact Then double check elj With dry ingredients use a spoon to place ingredients into the measuring cup then level off the measurement with the back of a knife or spatula to make sure the measurement is exact ms Another helpful tip is to never use the cup to scoop the ingredients for example flour By scooping you could add up to one Tbsp of extra ingredients Fill the measuring cup E with a spoon before leveling off The SECON
2. 4 Remove the kneading blade and place inside the bread pan Troubleshooting If you experience difficulties when operating the breadmaker review the troubleshooting information in this section to find a solution If you are unable to find a solution please call our Consumer Relations Department at 1 800 458 8407 If you have a power outage If the power goes out while you are using your breadmaker for not less than 30 minutes your machine will resume its cycle when power is restored Troubleshooting Breadmaker Problems If the breadmaker does not function as you think it should review the chart below for some possible solutions Troubleshooting Baking Problems If the bread does not turn out the way you expected or has some characteristic you don t care for review the chart below for some possible solutions BREADMAKER PROBLEM SOLUTION You see smoke or smell a burning odor from the back of the machine Ingredients have spilled out of the bread pan and into the machine itself Stop the breadmaker and allow it to cool off Clean the breadmaker before using it again The dough does not mix Make sure the baking pan and kneading blade are properly installed in the machine BAKING PROBLEM SOLUTION The bread has a floured top This is usually a result of using too much flour or not enough water Try using less flour a tsp less at a time or try using more water 1 4 tsp mo
3. gt gt Flour If you have stored your flour for a long time it may have become wet from absorbing moisture or dry depending on the area of the country in which you live We recommend using fresh bread flour gt gt Yeast Fresh yeast is probably the most important ingredient in baking bread If the yeast is not fresh your bread may not rise It is better to buy new yeast than to take a chance on yeast that has been stored for a long time You can test the freshness of your yeast Simply fill a cup with warm water then add and stir in 2 tsp of sugar Sprinkle a few tsp of yeast on the surface of the water and wait After 15 minutes the yeast should foam and there should be distinct odor If neither reaction happens the yeast is old and should be thrown away Add Ingredients in the order given according to the recipe Read all recipes from top to bottom and remember FIRST liquid ingredients SECOND dry ingredients LAST yeast Check the Doughball This is a secret well known to people who make bread the old fashioned way While hand kneading the mixture they adjust the consistency of the dough by adding a little flour or a little water until the doughball is just right Although the breadmaker kneads the dough for you this secret is still true Here s what you should do If the Doughball Is Too Wet During the second kneading cycle check the consistency of the doughball If the doughball app
4. Coloque los ingredientes dentro del recipiente para pan en el siguiente orden agua pectina duraznos clavo nuez moscada y jugo de lim n Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato y cierre lentamente la tapa Conecte el cable el ctrico en una toma de corriente Presione el bot n de Men hasta que el programa de jaleas Jam sea seleccionado Presione el bot n de inicio Start Deje que el cido de preparaci n de jalea se complete Abra la tapa p ngase guantes protectores tome el asa del recipiente para hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la m quina RS CUIDADO La m quina y el recipiente pueden estar muy calientes 9 10 11 12 Siempre man jelos con cuidado Desconecte la m quina para hacer pan y deje que la jalea se enfr e Usando guantes protectores vierta cuidadosamente la jalea dentro de un contenedor met lico o de vidrio Cubra y refrigere La jalea se conservar almacenada en el refrigerador de 2 a 3 semanas RINDE APROXIMADAMENTE 1 1 2 TAZAS Glasees Una vez gue la masa de los rollos o pangu s se leve justo antes de hornear apligue ligeramente el glaseado gue desee utilizando un pincel de reposteria Hornee como lo indica la receta Para un glaseado dorado brilloso use un MI glaseado de huevo o de yema de huevo p g e Para un glaseado brilloso y crujiente _G use glaseado de clara de huevo el glaseado
5. Mantequilla de Ajo Mezde 1 4 taza de mantequilla o margarina suave 1 8 cuta de ajo en polvo Mantequilla de Hierbas y Queso Mezde 1 4 taza de mantequilla o margarina suave 1 Cu de queso Parmesano 1 cuta de perejil fresco picado 1 4 cuta de hojas secas de or gano una pizca de sal de ajo Mantequilla con Hiervas Italianas Mezde 1 4 taza de mantequilla o margarina suave 1 2 cuta de sazonador estilo italiano una pizca de sal Crema de Chocolate y Platano para Untar Mezcle 1 3 taza de platano maduro hecho pur 1 2 taza de chispas de chocolate semi amargo derretidas Crema de Jamon y Queso para Untar Mezcle 1 paquete 3 onzas de queso crema suave 2 Cu de jam n ahumado finamente picado y completamente cocido 1 Cu de queso suizo rayado 1 2 cuta de mostaza preparada Crema de Queso y Hierbas para Untar Mezcle 1 contenedor 4 onzas de queso crema batido 1 cuta de hiervas de eneldo fresco o 1 2 cuta de eneldo seco 1 diente peque o de ajo finamente picado Crema de Miel y Nuez para Untar Mezcle 1 paquete 3 onzas de queso crema suave 1 Cu de nueces picadas 2 cuta de miel Crema de Aceitunas para Untar Mezcle en el procesador de alimentos hasta que tenga una consistencia media 1 1 2 taza de aceitunas sin hueso 3 Cu de aceite de oliva 3 Cu de alcaparras escurridas 3 filetes planos de anchoas escurridas 1 cuta de sazonador estilo italiano 2 dientes de ajo ndice de la Recetas P GINA
6. 4 Carefully insert bread pan into breadmaker and gently close lid 5 Plug the power cord into a wall outlet 6 Press the Menu button until the Dough program is selected 7 Press the Start button 8 When the dough cycle is complete gt 9 Open the lid and firmly grasp the bread pan handle and gently pull the pan straight up and out of the machine 10 Unplug the breadmaker 11 Preheat oven to 350 F 12 Spray a large baking sheet with nonstick cooking spray 13 Remove dough from bread pan to a clean lightly floured surface Divide dough into 2 equal pieces 14 With hands lightly roll each piece into a 24 inch rope Place ropes on prepared baking sheet Twist ropes loosely together and form into a circle Place a clean towel over ring and let rise in a warm draft free place until doubled in size 15 Using a pastry brush lightly brush ring with egg wash 16 Bake 30 35 minutes or until bread is golden brown 17 Remove from baking sheet to wire cooling rack or clean cooking surface 18 Allow to cool for about 20 minutes before slicing MAKES 1 RING Bagel Dough Setting Recipes Honey Whole Wheat Bagels 1 cup water 75 85 F 1 cup whole wheat flour 1 1 2 Tbsp honey 1 1 2 tsp salt 2 cups bread flour 1 1 2 tsp bread machine yeast 1 Attach the kneading blade in the bread pan 2 Place ingredients into the bread pan in the following order water and honey then bread flour wheat flour and salt 3 With your finger m
7. Pan Blanco Estilo Casero 50 ExpressBake Pan Blanco Tradicional 58 Pan de Trigo Entero 72 Pan Franc s Cl sico 73 Pan de Nueces y Pl tano 74 Pan Blanco Estilo Tradicional ExpressBake 75 PandeChocolateyNuez 76 Rosca Trenzada de Naranja y AN S 77 Bagels de Miel y Trigo Entero 78 Pan Negro 24404 rica da a oe ae 79 Jalea de Durazno o Melocot n 80 Glaseado de Huevo 81 Glaseado de Yema de Huevo 81 Glaseado de Clara de Huevo 81 Glaseado de Mantequilla Dorada 81 Glaseado de Canela 81 Glaseado de Citricos 82 Glaseado Cremos de Vainilla 82 Mantequilla de AJO 82 Mantequilla de Hierbas y Queso 82 Mantequilla con Hiervas Italianas 82 Crema de Chocolate y Pl tano para Untar 83 Crema de Jam n y Queso para Untar 83 Crema de Queso y Hierbas para Untar 83 Crema de Miel y Nuez para Untar 83 Crema de Aceitunas para Untar 83 GARANT A LIMITADA DE 1 A o Sunbeam Products Inc Sunbeam garantiza que por un per o
8. haga un pequeno orificio en un lado de la harina A ada la levadura dentro del orificio verifique que no entre en contacto con los ingredientes l quidos 4 Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato y cierre lentamente la tapa 5 Conecte el cable el ctrico en una toma de corriente 6 Presione el bot n de Men hasta que el programa b sico Basic sea seleccionado 7 Presione el bot n de color de la corteza Crust Color para seleccionar el nivel de dorado deseado 8 Presione el bot n de tama o de pieza de pan Loaf para seleccionar el tama o del pan que va a preparar pieza de 1 1 5 libras 9 Presione el bot n de inicio Start 10 Deje que el ciclo de horneado se complete presione el bot n detener Stop 11 Abra la tapa p ngase guantes protectores tome el asa del recipiente para hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la m quina SS Cuioaoo La m quina y el recipiente para hornear pan pueden estar muy calientes Siempre man jelos con cuidado 12 Desconecte la m quina para hacer pan y deje que el pan se enfr e antes de sacarlo del recipiente donde fue horneado 13 Despu s que el aparato y el recipiente para hornear pan se hayan enfriado gt 14 Utilice una esp tula antiadherente para aflojar suavemente los lados del pan del recipiente 15 Voltee el recipiente hacia abajo coloc ndolo sobre una rejilla met lica o sobre un
9. hora Para apagar el calentador presione el bot n de iniciar detener Start Stop y mant ngalo presionado hasta que escuche un beep sk IMPORTANTE NO presione el bot n de iniciar detener Start Stop mientras que la maquina para preparar pan se encuentre en funcionamiento Esto causar que el aparato se apague y necesitar comenzar de nuevo IMPORTANTE Usted no debe levantar la tapa durante la preparaci n de esta receta Para otras recetas que pruebe m s adelante usted necesitar levantar la tapa para agregar nueces frutas u otros ingredientes SS Cumano El aparato est muy caliente No toque la m quina mientras se encuentre en operaci n NO levante la tapa mientras la m quina para hacer pan est horneando pan Etapas de la M quina para Hacer Pan Es interesante ver c mo se prepara su pan a trav s de la ventana de visibilidad Para el cido b sico usted puede esperar que lo siguiente suceda a medida que el cron metro lleva la cuenta regresiva hasta el cero A 3 00 Los ingredientes se amasan por primera vez 10 minutos A 2 50 La masa comienza a elevarse 20 minutos A 2 30 Se amasa por segunda vez 15 minutos A 2 15 La masa continua elev ndose 20 minutos A 1 55 La masa se comprime 30 segundos A 1 55 La masa se eleva por ltima vez 55 minutos A 1 00 El pan se empieza a hornear 50 minutos A 0 00 El pan est listo SS Cumapo No coloque su rostro cerca de la tapa cuando abra la
10. obtenga mejores resultados Otros Ingredientes Verifique que todos los ingredientes como harina az car leche en polvo mantequilla etc se encuentren a temperatura ambiente 1 Basic 2 Whole Wheat 3 French 4 Sweet 5Exp ker x European essBal jam O 11 Bake 6 Quick 7 Dough 8 Bagel Dough Siempre use harina para preparar pan si va a usar la funci n ExpressBake Algunas Cosas que Necesita Comprar gt gt Para las recetas en las que se utiliza la funci n ExpressBake usted debe usar solamente harina para Maquina para Hacer Pan Harina ara reparar Pan gt gt Para las recetas en las que se utiliza la funci n ExpressBake usted necesitar KK un term metro para cocinar y medir la temperatura del agua que usar en sus recetas Usted debe usar agua caliente nicamente que se encuentre entre 115 F y 125 F 46 y 52 C Aunque la preparaci n de pan utilizando la 115 F funci n ExpressBake es un poco diferente los resultados y la conveniencia bien valen la pena ISE La siguiente receta es excelente para que la pruebe con su primera pieza de pan preparada con ExpressBake J ag ds UY ExpressBake Pan Blanco Tradicional Pieza de Pan de 1 5 Ib N 1 taza y 2 Cucharadas total 9 onzas 1 cucharadita de sal de agua caliente 115 125 F or 46 52 F 3 tazas de harina para preparar pan en m quina 2 Cucharadas de aceite veget
11. the Timer Up Down buttons sk IMPORTANT If you make a mistake or wish to start over press and hold down the Start Stop button until you hear a beep The display will show the original setting and cycle time The Delay Timer is canceled and you can start again 33 When the Delay Timer is set where you want it make sure to press the Start Stop button The colon will flash and your bread will be ready when you planned sk IMPORTANT When using the Delay Timer during times of hot weather you may wish to reduce the liquid in your recipe by 1 or 2 tablespoons This is to prevent the dough from rising too much You may also reduce the salt by 1 8 or 1 4 teaspoon and try cutting the amount of sugar you use by 1 4 teaspoon at a time Tips and Hints Experienced cooks consider breadmaking to be as much art as science Keep in mind that some recipes may require a little experimentation before they are exactly the way you want them Just don t give up Still there are special hints to ensuring quality bread almost every time Use Exact Measurements We ve already mentioned how important it is to use exact measurements when baking bread but it should be said again Level off all dry Ps Baa ingredients and make sure that all liquid ingredients are measured in a glass cup with sola the markings dearly labeled on the side a gt Use Fresh Ingredients You should always use fresh ingredients The reasons are
12. 120 voltios El cable de extensi n debe colocarlo de manera que no cuelgue sobre el borde del mostrador o mesa donde pueda tirarlo un ni o o pueda tropezar con l accidentalmente Para reducir el riesgo de descargas el ctricas este aparato cuenta con una clavija polarizada una cuchilla es m s ancha que otra Como medida de seguridad esta clavija entra s lo de una manera en un enchufe polarizado Si la clavija no encaja en el enchufe simplemente col quela al rev s Si a n as no encaja llame a un electricista calificado De ninguna manera intente modificar esta medida de seguridad ESTA M QUINA PARA HACER PAN Es S LO PARA Uso DOM STICO ndice FeliatadoneS cosita rider ser eee mae 44 Insrrucdones par Cable Especial 44 Dr s chaste tele Susie Gon d dame e ie ete se Aa en nen 45 Precauciones Importantes pes bia daw an 46 Comenzando 48 Empecemos a Hornear Pan 49 Las Funciones da la M quina para HacerPan 53 Funci n ExpressBake Preparando Pan en Menos de 1 Hora 56 Despu s que Ha Horneado el Pan 59 Para Retrasar el Cron metro ut user 60 Consejos y Sugerencias corria ca 61 Horneando Pan en Regiones de Mayor Altitud 63 Cuadro con Equivalencia de Medidas 64 C mo Cuidar Su M quina par Hacer Pan 65 Soluci n de Pr
13. 4 cup margarine or butter softened 1 2 tsp Italian seasoning Dash of salt Choco Banana Spread Mix 1 3 cup mashed ripe banana 1 2 cup semi sweet chocolate chips melted Ham and Swiss Spread Mix 1 package 3 oz cream cheese softened 2 Tbsp finely chopped fully cooked smoked ham 1 Tbsp shredded Swiss cheese 1 2 tsp prepared mustard Herb Cream Cheese Spread Mix 1 container 4 oz whipped cream cheese 1 tsp chopped fresh or 1 2 tsp dried dillweed 1 small clove garlic finely chopped Honey Walnut Spread Mix 1 package 3 oz cream cheese softened 1 Tbsp chopped walnuts 2 tsp honey Ripe Olive Spread Cover and mix in food processor or blender until slightly coarse 1 1 2 cups pitted ripe olives 3 Tbsp olive oil 3 Tbsp capers drained 3 flat anchow fillets drained 1 tsp Italian seasoning 2 garlic cloves Recipe Index PAGE Homestyle White Bread 8 ExpressBake Traditional Style White Bread 16 Whole Wheat Bread 30 Classic French Bread 31 Banana Pecan Bread 32 ExpressBake Traditional Style White Bread 33 Chock Full o Chocolate Walnut Zucchini Bread 34 Orange Anise Braided Ring 35 Honey Whole Wheat Bagels 36 Russian Black Bread 37 Year Round Spiced Pe
14. Keep the original sales receipt Proof of purchase is required to obtain warranty performance Sunbeam dealers service centers or retail stores selling Sunbeam products do not have the right to alter modify or any way change the terms and conditions of this warranty This warranty does not cover normal wear of parts or damage resulting from any of the following negligent use or misuse of the product use on improper voltage or current use contrary to the operating instructions disassembly repair or alteration by anyone other than Sunbeam or an Authorized Sunbeam Service Center Further the warranty does not cover Acts of God such as fire flood hurricanes and tornadoes Sunbeam shall not be liable for any incidental or consequential damages caused by the breach of any express or implied warranty Except to the extent prohibited by applicable law any implied warranty of merchantability or fitness for a particular purpose is limited in duration to the duration of the above warranty Some states provinces or jurisdictions do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages or limitations on how long an implied warranty lasts so the above exclusion or limitations may not apply to you This warranty gives you specific legal rights and you may have the rights that vary by state province and or jurisdiction How to Obtain Warranty Service Please DO NOT RETURN THIS PRODUCT TO THE PLACE OF PURCHASE Take the pr
15. U Use of extension cords A short power supply cord has been provided to reduce the risk of injury resulting from becoming entangled in or tripping over a longer cord Extension cords are available from hardware stores and may be used with care The cord should be arranged so that it will not drape over the counter or table top where it can be pulled by children or tripped over accidentally If the appliance is of the grounded type the extension cord should be grounding type 3 wire cord U Electrical Power If electric circuit is overloaded with other appliances your breadmaker may not operate properly The breadmaker should be operated on a separate electrical circuit from other operating appliances SAVE THESE INSTRUCTIONS El 1 q Getting Started Place the breadmaker on a counter where the plug will reach an outlet DO NOT yet plug the machine into the wall outlet You will be shown later when to do this Make sure you can open the breadmaker top without hitting the top of kitchen cabinets Open the lid and remove the baking pan To do this simply grasp the handle of the pan and pull straight up Use a gentle non abrasive soap and wash rinse and dry the pan thoroughly Attach the kneading blade to the baking pan as shown You will find the kneading blade in a small plastic wrap attached to the power cord Set the pan aside Do not yet place the pan into the breadmaker You re ready to start
16. before removing from baking pan 11 If needed use a nonstick spatula to gently loosen the sides of the bread from the pan 12 Turn bread pan upside down onto a wire cooling rack or clean cooking surface and gently shake until bread falls out onto rack 13 Turn bread right side and cool for about 20 minutes before sicing MAKES 1 5 PounD LOAF Quick Breads Setting Recipe Chock Full o Chocolate Walnut Zucchini Bread 5 6 7 8 9 10 1 2 cup chopped walnuts 3 4 cup sugar 1 2 cup semi sweet chocolate pieces 1 tsp ground cinnamon 2 cups all purpose flour divided 1 tsp grated orange zest 3 large eggs lightly beaten 1 2 tsp salt 1 3 cup canola or other vegetable oil 1 2 tsp ground allspice 2 tsp baking powder 2 1 2 cups shredded zucchini 1 tsp baking soda about 2 medium zucchini In a small bowl combine walnuts and chocolate pieces add 2 Tbsp of the flour and toss well set aside Spray the bread pan and kneading blade with nonstick cooking spray Attach the kneading blade in the bread pan Place ingredients into the bread pan in the following order eggs oil the remaining flour baking powder baking soda sugar cinnamon orange zest salt and allspice Add zucchini then the floured walnuts and chocolate pieces along with any flour remaining in the bowl Carefully insert bread pan into breadmaker and gently close lid Plug the power cord into a wall outlet Press the Menu button until the Quickbread p
17. bread falls out onto rack 14 Turn bread right side up and cool for about 20 minutes before slicing MAKES 1 Loar Sweet Setting Recipe Banana Pecan Bread 1 5 PouND LOAF INGREDIENTS 1 Pounp LOAF 2 3 cup Water 75 85 F or 24 30 C 1 2 cup 3 4 cup Mashed ripe banana 1 3 cup 2 Tbsp Butter or margarine softened 1 Tbsp 1 large Egg lightly beaten 1 medium 3 1 4 cups Bread flour 2 cups 3 Tbsp Sugar 2 Tbsp 1 1 4 Salt 1 2 tsp 2 1 2 tsp Bread machine yeast 1 1 2 tsp 1 2 cup Chopped pecans 1 3 cup 1 Attach the kneading blade in the bread pan 2 Place ingredients into the bread pan in the following order water banana butter egg flour sugar and salt 3 With finger make a small indentation on one side of the flour Add yeast to indentation making sure it does not come in contact with the liquid ingredients 4 Sprinkle nuts onto flour 5 Carefully insert bread pan into breadmaker and gently close lid 6 Plug the power cord into a wall outlet 7 Pressthe Menu button until the Sweet Bread program is selected 8 Press the Crust Color button for the desired crust color 9 Press the Loaf button to select the desired size loaf 1 or 1 5 Ib loaf 10 Press the Start button 11 When baking cycle is complete press the stop button 12 Open the lid and using oven mitts firmly grasp the bread pan handle and gently pull the pan straight up and out of the machine RS CAUTION The breadmaker and pan may be ve
18. energ a sea restablecida Soluci n de Problemas Si su m quina para preparar pan no funciona como usted considera que debe hacerlo revise el cuadro que a continuaci n se presenta para encontrar posibles soluciones Soluci n de Problemas con el Horneado S el pan no resulta como usted lo esperaba o presenta algunas caracter sticas que usted no desea consulte el cuadro a continuaci n para encontrar posibles soluciones PROBLEMAS CON LA M QUINA SOLUCI NES Huele a humo o ve que sale humo de la parte trasera del aparato Se han derramado ingredientes fuera del recipiente para hornear pan y dentro de la m quina en s Detenga la operaci n del aparato y permita que se enfri L mpielo antes de utilizarlo nuevamente La masa no se mezdla bien Verifique que el recipiente para hornear y la cuchilla amasadora est n instalados correctamente en la m quina PROBLEMAS CON EL HORNEADO SOLUCI NES EI pan tiene harina en la parte superior El pan esta demasiado dorado El pan no esta demasiado dorado Este es generalmente el resultado de usar demasiada harina y no suficiente agua Use menos harina una cuta menos a la vez o use m s agua 1 4 de cuta m s a la vez ste es el resultado de a adir demasiada az car a la receta Utilice menos az car 1 Cu a la vez Usted tambi n puede seleccionar un dorado menos oscuro ste es el resultado de levantar demasiadas veces
19. gt gt Reduzca la cantidad de levadura Para cada cucharadita de levadura reduzca la levadura en 1 8 a 1 4 de cucharadita gt gt Reduzca la cantidad de az car Para cada cucharada de az car reduzca la cantidad en 1 a 2 cucharaditas Cuadro con Equivalenda de Medidas El siguiente cuadro le ayudar a convertir las medidas usadas en las recetas Por ejemplo 1 2 Cucharada 1 1 2 cucharadita Onza s Fluida s Taza Cucharada s Cucharaditas 8 1 16 48 7 7 8 14 42 6 34 12 36 5 58 10 30 4 122 8 24 3 38 6 18 2 14 4 12 1 13 2 6 1 3 1 2 112 C mo Cuidar Su M guina para Hacer Pan LS CUIDADO No coloque su M quina para y b 44 Hacer Pan en el agua o dentro de gt la lavadora de platos No utilice cepillos limpiadores o quimicos abrasivos para limpiar su electrodom stico ya que pueden da ar el aparato Use solamente un limpiador suave y no abrasivo para limpiar el aparato Limpieza General 1 Limpie todas las migas y limpie las con un pa o ligeramente h medo 2 NO doble elemento calefactor localizado en el interior del aparato Limpieza del Recipiente para Pan y de la Cuchilla Amasadora 1 Limpie el recipiente para hornear y la cuchilla amasadora con un pa o h medo y s quelos completamente 2 NO lave el recipiente para hornear o cualquier otra parte del aparato en la lavadora de platos Ya que esto da a el acabado del recipiente o de las otras pa
20. la funci n ExpressBake gt gt NO abra la tapa del aparato mientras prepara panes con la funci n ExpressBake gt gt S el pan es dificil de quitar del recipiente d jela se sientan por cerca de 5 minutos para refrescarse Sacudara suavemente el pan fuera del recipiente y espere 15 minutos antes de rebanar gt gt Si es dif cil sacar la pieza de pan del recipiente para hornear deje enfriar el aparato durante 20 minutos dejando la tapa abierta gt gt USTED PUEDE utilizar mezclas preparadas para m quina para hacer pan y hornear el pan con la funci n ExpressBake pero los resultados pueden no ser tan buenos como cuando utiliza las recetas que se ofrecen en este instructivo Los y Sugerencias para la Funci n ExpressBake Levadura Siempre utilice una levadura de acci n r pida NO use la levadura seca activa con la funci n de ExpressBake ya que las piezas de pan ser n mucho m s cortas cuando se horneen L quidos Siempre use agua caliente a una temperatura de entre 115 125 F 46 52 C Usted debe utilizar un term metro para cocinar y medir la temperatura el agua a una temperatura m s alta puede matar la levadura mientras que el agua fr a no la activar Sal Como regla debe usar MENOS sal para preparar pan con la funci n ExpressBake Una cantidad menor de sal le resultar en una pieza de pan m s grande Verifique que siga las sugerencias de la receta en este instructivo para que as
21. m quina Puede salir vapor muy caliente y quemarlo IMPORTANTE La m quina para hacer pan tiene la funci n autom tica keep warm para mantener caliente su pan hasta por una hora Recomendamos sacar el pan de la m quina inmediatamente para conservarlo fresco Las Funciones de la M guina para Hacer Pan 1 Men Presione este bot n para seleccionar el tipo de pan que desea preparar Cada vez gue presione el bot n escuchara un beep La pantalla muestra un n mero para cada tipo de pan Por ejemplo B sico es 1 Trigo Entero es 2 Franc s es 3 etc 1 Basic i 2 Whole Wheat 7 Dough 3 French 8 Bagel Dough 4 Pea akom 9 European 5 ExpressBake 10 Jam 11 Bake Light Medium Dark 2 Bot n del Color de la Corteza EI bot n del color de la corteza le permite seleccionar gu tan dorado o claro desea su pan Cada vez gue usted presione el bot n del color de la corteza la pantalla cambiar de la siguiente forma L Claro L P Medio P H Oscuro H Adem s la pantalla mostrar el numero del ciclo antes del color seleccionado Por ejemplo el pan B sico con una corteza media se indica 1P O el pan Franc s con una corteza oscura se indica 3H 3 Pantalla La pantalla muestra lo siguiente El n mero del ciclo de pan seleccionado e El color de la corteza seleccionado e El tiempo remanente mientras su pan se est amasando y horneando Una vez que presione el bot n de iniciar detener S
22. margarina suave 2 1 2 cucharaditas de 2 Cucharadas de az car levadura para preparar n en maquina 1 Cucharada de leche pa A descremada en polvo Cologue la cuchilla amasadora dentro del recipiente para pan Cologue los ingredientes dentro del recipiente para pan en el siguiente orden agua manteguilla o margarina az car leche en polvo sal y harina NE 33 Con el dedo haga un peque o orificio en un lado de la harina A ada la levadura dentro del orificio verifique que no entre en contacto con los ingredientes l quidos lt YA al Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato y cierre lentamente la tapa 5 Conecte el cable el ctrico en una toma de corriente 6 Presione el bot n de Men hasta que el programa b sico Basic sea seleccionado 7 Presione el bot n de color de la corteza Crust Color para seleccionar el nivel de dorado deseado Dependiendo del color de la corteza que usted seleccione la pantalla indicara los siguiente Claro L Medio P Oscuro H Presione el bot n de color de la corteza Crust Color hasta que aparezca una P medio en la ventana de la pantalla Presione el bot n de tama o de pieza de pan Loaf para seleccionar el tama o del pan que va a preparar 1 1 5 libras Presione el bot n de inicio Start ILO Deje gue el cido de horneado se complete presione el boton detener Stop
23. molasses 2 Tbsp 2 Tbsp Butter or margarine softened 1 Thsp 2 2 3 cups Bread machine flour 2 cups 1 1 3 cups Rye flour 1 cup 3 Tbsp Unsweetened cocoa powder 2 Tbsp 1 tsp Salt 3 4 tsp 1 tsp Caraway seeds 3 4 tsp 1 2 tsp Fennel seeds lightly cushed 1 4 tsp 1 1 2 tsp Bread machine yeast 1 1 4 tsp 1 Attach kneading blade in the bread pan 2 Place ingredients into the bread pan in the following order water coffee molasses and butter then add the bread flour rye flour cocoa powder salt caraway and fennel seeds 3 With finger make a small indentation on one side of the flour Add yeast to indentation making sure it does not come in contact with the liquid ingredients 4 Carefully insert bread pan into breadmaker and gently close lid 5 Plug the power cord into a wall outlet 6 Press the Menu button until the European Bread program is selected 7 Press the Loaf button to select the desired size loaf 1 or 1 5 Ib loaf 8 Press the Start button 9 When the baking cycle is complete press the stop button 10 Open the lid and using oven mitts firmly grasp the bread pan handle and gently pull the pan straight up and out of the machine IS Caution The breadmaker and pan may be very hot 11 12 13 14 Always handle with care Unplug the breadmaker and let bread cool before removing from baking pan After the bread machine and bread pan has cooled down gt Use a nonstick spatula to gently lo
24. preparar pan en maquina 2 cuta 1 Cologue la cuchilla amasadora dentro del recipiente para pan 2 Coloque los ingredientes dentro del recipiente para pan en el siguiente orden agua mantequilla o margarina harina az car y sal 3 Con el dedo haga un peque o orificio en un lado de la harina A ada la levadura dentro del orificio verifique que no entre en contacto con los ingredientes liquidos 4 Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato y cierre lentamente la tapa 5 Conecte el cable el ctrico en una toma de corriente 6 Presione el bot n de Men hasta que el programa de pan franc s French Bread sea seleccionado 7 Presione el bot n de color de la corteza Crust Color para seleccionar el nivel de dorado deseado 8 Presione el bot n de tama o de pieza de pan Loaf para seleccionar el tama o del pan que va a preparar pieza de 1 1 5 libras 9 Presione el bot n de inicio Start 10 Deje que el ciclo de horneado se complete presione el bot n detener Stop 11 Abra la tapa p ngase guantes protectores tome el asa del recipiente para hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la m quina RS CUIDADO La m quina y el recipiente para homear pan pueden estar muy calientes Siempre man jelos con cuidado 12 Desconecte la m quina para hacer pan y deje que el pan se enfr e antes de sacarlo del recipiente donde fue horneado 13 Utili
25. salt for ExpressBake breads Less salt provides you with a higher loaf Make sure to follow the recipe suggestions in this booklet for best results Other Ingredients Make sure all other ingredients like flour sugar dry milk butter etc are at room temperature Always use bread flour for the ExpressBake settings Things You May Need to Buy gt gt You should only use Bread Machine flour for the ExpressBake recipes gt gt You may need a cooking thermometer to measure the temperature of the water you use in these recipes You should only use hot water between 115 F and 125 F or 46 C and 52 C for ExpressBake recipes Although baking ExpressBake bread is a 115 F little different the results and convenience 15 F are well worth it 46 52 C The following recipe is a great one to try for your first ExpressBake loaf ExpressBake Traditional Style White Bread P 1 5 Pound Loaf 1 cup and 2 tablespoons 1 teaspoon salt 9 ounces total of hot water 4 115 125 F or 46 52 C 3 cups bread machine flour 5 teaspoons bread machine 2 tablespoons canola or yeast vegetable oil 2 tablespoons sugar iL Attach the kneading blade in the bread pan 2 Place ingredients into the bread pan in the following order water oil sugar salt and flour 33 With finger make a small indentation on one side of the flour Add yeast to indentation making
26. telo suavemente hasta que el pan caiga sobre la rejilla 13 Voltee el pan con el lado superior hacia arriba y enfr e durante 20 minutos antes de rebanarlo RINDE 1 PIEZA DE PAN DE 1 5 LIBRAS RECETA PARA LA FUNCI N DE PANES R PIDOS QUICKBREAD Pan de Chocolate y Nuez 1 2 taza de nueces picadas 3 4 taza de az car 1 2 taza de piezas de chocolate semi amargo 1 cuta de canela molida 2 tazas de harina divididas 1 cuta de ralladura de c scara de naranja 3 huevos grandes ligeramente batidos 1 2 cuta de sal 1 3 taza de aceite vegetal o de canola 1 2 cuta de pimienta inglesa 2 cuta de polvo para hornear 2 1 2 tazas de calabacines rayados 1 cuta de bicarbonato de sodio aproximadamente 2 calabacines medianos 1 En un taz n peque o combine las nueces el chocolate y 2 Cu de harina mezcle bien y coloque a un lado 2 Rode el recipiente para hornear pan y la cuchilla amasadora con roc o antiadherente para cocinar 3 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para pan 4 Coloque los ingredientes dentro del recipiente para pan en el siguiente orden huevos aceite el sobrante de la harina polvo para hornear bicarbonato de sodio az car canela naranja sal y pimienta inglesa A ada los calabacines y despu s la nuez y chocolate enharinados junto con la harina sobrante del taz n 5 Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato y cierre lentamente la tapa 6 Conecte el cabl
27. tendr de un color m s claro Glaseado de Huevo Mezcle 1 huevo ligeramente batido con 2 Cu de agua o leche Glaseado de Yema de Huevo Mezcle 1 yema de huevo ligeramente batida con 1 Cu de agua o leche Glaseado de Clara de Huevo Mezcle 1 clara de huevo ligeramente batida con 1 Cu de agua NoTA Para mantener fresca durante varios d as la yema de huevo que no utilice col quela en un recipiente c brala con agua fr a tape el recipiente y almacene en el refrigerador Glaseado de Mantequilla Dorada 2 Cu de margarina o mantequilla 2 3 taza de az car en polvo 1 2 cuta de vainilla 4 cuta de leche Caliente a temperatura media la margarina en un sart n de 1 cuarto de capacidad hasta que est ligeramente dorada enfr e Agregue la vainilla y az car A ada la leche hasta que tenga una consistencia suave y ligera como para rociar Glaseado de Canela Mezcle hasta que tenga una consistencia lo suficientemente ligera como para rociar 1 2 taza de az car en polvo 1 4 cuta de canela en polvo 2 cuta de agua Glaseado de C tricos Mezcle hasta que tenga una consistencia lo suficientemente ligera como para rociar 1 2 taza de azucar en polvo 1 cuta de ralladura de c scara de lim n o naranja 2 cuta de jugo de lim n o naranja Glaseado Cremoso de Vainilla Mezcle hasta que tenga una consistencia lo suficientemente ligera como para rociar 1 2 taza de az car en polvo 1 4 cuta de vainilla 2 cuta de leche
28. the top of the crust This is because baking is done at higher temperatures They also tend to be shorter denser loaves gt gt You CANNOT use the Delay Timer for the ExpressBake settings This would cool the liquid ingredients and affect the way that the bread rises gt gt You CANNOT use the Crus Color option for ExpressBake breads gt gt DO NOT open the cover while making ExpressBake breads gt gt If the loaf is hard to remove from the pan let it sit for about 5 minutes to cool Gently shake the bread out of the pan and wait for 15 minutes before slicing gt gt If you wish to bake another loaf of bread you must let the breadmaker cool for 20 minutes with the cover open gt gt YOU CAN use standard bread mixes for ExpressBake breads but the results may not be as good as the results when using the recipe within this booklet ExpressBake Setting Tips and Hints Yeast Always use a fast rising yeast DO NOT use active dry yeast for ExpressBake settings because the loaves will be much shorter when baked 6 Quick 7 Dough 8 Bagel Dough 1 Basic 2 Whole Wheat 3 French 4 Sweet 5 ExpressBake 9 European 10 Jam O 11 Bake Liquids Always use hot water in the range of 115 125 F 46 52 C You must use a cooking thermometer to gauge the temperature hotter water can kill the yeast while cooler water may not activate it Salt Asa rule you should use LESS
29. usar ingredientes frescos Esto porque gt gt Harina Si usted ha almacenado la harina durante un periodo largo de tiempo sta se pudo haber mojado al absorber humedad o secado dependiendo del rea del pa s donde usted vive Recomendamos que use harina fresca para hacer pan gt gt Levadura La levadura fresca es probablemente el ingrediente m s importante al hornear pan Si la levadura no est fresca su pan no se elevar Es mejor comprar levadura nueva que arriesgarse a usar levadura que ha estado almacenada durante un largo tiempo Usted puede probar la frescura de su levadura Simplemente llene una taza con agua tibia despu s agregue 2 cucharaditas de az car y revuelva Espolvoree un cucharadita de levadura en la superficie del agua y espere Despu s de 15 minutos la levadura formar espuma y emitir un olor caracter stico Si no sucede nada de esto la levadura ya est vieja y debe tirarse a la basura A ada los ingredientes en el orden que se indican en la receta Lea todas las recetas de inicio a fin y recuerde PRIMERO los ingredientes l quidos SEGUNDO los ingredientes secos POR LTIMO la levadura Revise la Bola de Masa Este es el secreto de la gente gue sabe de hacer pan Cuando amasan manualmente la mezcla ellos ajustan la consistencia de la masa al anadir un poco de harina o agua hasta que la bola de masa tenga la consistencia correcta Aunque la m quina para hacer pan lo hace por
30. usted este secreto es verdadero Aqu est lo que debe hacer Si la Masa Est Demasiado H meda Durante el segundo ciclo de amasado revise la consistencia de la masa Si sta tiene una consistencia h meda o pegajosa como masa para hot cakes espolvoree una cucharada de harina a la vez hasta que la masa tenga una consistencia suave redonda y seca y ruede correctamente dentro del recipiente Espolvoree un poco de m s harina si lo necesita Si la Masa Est Demasiado Seca S la masa tiene consistencia de hojuelas o escucha que el aparato comienza a hacer un sonido de golpeteo la masa est demasiado seca Para corregir este problema simplemente roc e una cucharadita de agua a la vez hasta que la masa tenga una consistencia suave redonda y seca y ruede correctamente dentro del recipiente Tenga cuidado de no agregar demasiada agua Horneando Pan en Regiones de Mayor Altitud Si usted vive en una regi n con una altura mayor de 3000 pies usted probablemente ya sabe c mo ajustar otras recetas como las de pasteles o panqu s Las altitudes elevadas tienden a gt gt Hacer que la masa se eleve m s r pidamente gt gt Hacer la harina m s seca Para compensar lo anterior al hornear en estas regiones recomendamos lo siguiente Si la Masa Est Demasiado Seca gt gt Incremente la cantidad de agua en la receta algunas veces tanto como de 2 a 4 Cucharadas por taza Si el Pan Se Eleva Demasiado
31. while you are sleeping You may delay up to 18 hours 5 Start Stop Button Press this button to start and stop your breadmaker or begin countdown for delayed baking bread sk IMPORTANT Do not press Stop when making bread because this will cancel the entire cycle and you will need to start from scratch Breadmaker Settings Your breadmaker can bake almost any kind of bread The recipes we provided clearly show you which setting you should use 1 Basic Time 3 hours Whole Wheat Time 4 hours 10 minutes French Time 3 hours 50 minutes Sweet Time 2 hours 50 minutes ExpressBake Time 58 minutes Quick Time 1 hour 43 minutes Dough Time 1 hour 30 minutes Bagel Dough Time 1 hour 50 minutes O aon AU kh WN European Time 3 hours 30 minutes Jam Time 1 hour 5 minutes a Bake Time 1 hour 1 Basic This setting is probably used more than any other because it gives you the best results with just about any recipe 2 Whole Wheat The whole wheat setting offers a longer rise time for breads that contain more then 50 whole wheat flour 3 French Use this setting for making French breads French bread takes longer to knead rise and bake providing a heartier crust 4 Sweet The sweet setting is for baking breads with high amounts of sugar fats and proteins all of which tend to increase browning 5 ExpressBake 58 Minutes Use this setting for baking bread in unde
32. 12 36 5 58 10 30 4 12 8 24 3 38 6 18 2 1 4 4 12 1 13 2 6 1 3 1 2 112 Taking Care of Your Bread Machine ID Caution Do not put the breadmaker in water or in a dishwasher Do not use benzene scrubbing brushes or chemical cleaners as these will damage the machine Use only a mild non abrasive cleanser to clean the breadmaker General Cleaning 1 Remove all bread crumbs by wiping them away with a slightly damp cloth 2 DO NOT bend the heating element which is located on the inside of the breadmaker Cleaning the Baking Pan and Kneading Blade 1 Wipe the baking pan and kneading blade with a damp cloth and dry completely 2 DO NOT wash the pan or parts in the dishwasher Surely this will damage the finish of the pan and the other parts Caring for Your Breadmaker 1 Keep your breadmaker clean at all times SS Caution Do not use metal utensils with the breadmaker This will damage the non stick pan and other parts 2 Dont worry if the color of the bread pan changes over time The color change isa result of steam and other moisture and does not affect the machine s performance 3 If you have trouble removing the kneading blade place warm water in the bread pan for 10 15 minutes and this will loosen the blade Storing Your Breadmaker 1 Make sure the machine is clean and dry before storing 2 Store the breadmaker with the lid closed 3 Do not place heavy objects on the lid
33. D most important secret of making bread Add ingredients into the bread pan in the exact order given in the recipe This means FIRST liguid ingredients SECOND dry ingredients LAST yeast Also make sure ingredients are at room temperature unless otherwise noted that is between 75 85 F or 24 30 C Temperatures too cool or too high can affect the way the bread rises and bakes Last it s a good idea to start with fresh ingredients especially fresh flour and yeast Now let s try a simple but really good recipe Homestyle White Bread 1 5 Pound Loaf 1 cup 2 Tbsp water 1 1 2 tsp salt 75 85 F or 24 30 C 3 bine flour 1 Tbsp butter or margarine softened 2 Tbsp sugar 1 Tbsp non fat dry milk powder 2 1 2 tsp breadmachine yeast Attach the kneading blade in the bread pan Place ingredients into the bread pan in the following order water butter or margarine sugar milk powder salt and flour NE With finger make a small indentation on one side of the flour Add yeast to indentation making sure it does not come into contact with the liguid ingredients l Carefully insert bread pan into breadmaker and gently close the lid 5 Plug the power cord into a wall outlet Press the Menu button until the Basic program is selected 7 Press the Crust Color button for the desired crust color Depending on the crust color you select the display will read as follow
34. DMAKER Do not touch hot surfaces Always use oven mitts when handling hot materials and allow metal partsto cool before cleaning Allow the breadmaker to cool thoroughly before putting in or taking off parts When unit is not in use and before cleaning unplug the breadmaker from wall outlet To protect against risk of electrical shock do not immerse the appliance or plugs in water or other liquids Close supervision is always necessary when this or any appliance is used by or near children or incapacitated persons Do not allow anything to rest on the power cord Do not plug in cord where people may walk or trip on it Do not operate this or any appliance with a frayed or damaged cord or plug or after the appliance malfunctions or is dropped or has been damaged in any manner Take appliance to the nearest Authorized Service Facility for examination repair or electrical or mechanical adjustment Do not let the cord dangle over the edge of a table or counter or touch hot surfaces Do not place on an unsteady or cloth covered surface OD Avoid contact with moving parts OD Do not use attachments not recommended by the manufacturer they may cause fire electric shock or injury OD Do not use outdoors or for commercial purposes Q Do not place the appliance near a hot gas or electric burner or in a heated oven U To unplug press the STOP button grip plug and pull from wall outlet Never pull on the cord
35. No permita que nada se encuentre sobre el cable el ctrico No enchufe el cable en lugares donde se corra el riesgo de que alguna persona camine o tropiece con l U No opere este o ning n otro aparato electrodom stico si el cable o la davija est n da ados o despu s de que el aparato ha funcionado inadecuadamente se ha ca do o tenga alg n da o cualquiera que ste sea Lleve el aparato a una estaci n de servicio autorizada para su revisi n reparaci n o ajuste mec nico o el ctrico U No permita que el cable el ctrico cuelgue del borde del mostrador o de la mesa ni toque superficies calientes No coloque el aparato sobre una superficie inestable o que est cubierta con un mantel LJ Evite el contacto con las partes en movimiento LJ El uso de accesorios o aditamentos no recomendados por el fabricante pueden causar incendios descargas el ctricas o lesiones OD No se use en exteriores o para prop sitos comerciales OD No coloque el electrodom stico sobre o cerca de la flama de una estufa de gas el ctrica o dentro de un horno caliente LU Para desconectar presione el bot n para detener STOP tome en enchufe y j lelo sac ndolo de la toma de corriente Nunca jale del cable U Uso de cables de extensi n el aparato est equipado con un cable el ctrico corto como medida de seguridad para reducir el riesgo de tropezar tirar o enredarse con un cable m s largo Los cables de extensi n est n disponibles e
36. PORTANTE Usted no puede usar la funci n Delay Timer junto con la funci n ExpressBake preparaci n de pan en menos de 1 hora Antes de usar la funci n para retrasar el horneado Delay Timer iL A ada todos los ingredientes de la receta dentro del recipiente para hornear pan 22 Seleccione el tipo de pan que va a preparar Franc s Dulce etc 33 Seleccione el color de la corteza del pan SS Cuioaoo No use ingredientes que puedan deteriorarse como huevos o leche Para Usar la Funci n para Retrasar el Horneado Delay Timer iL Calcule cuantas horas y minutos hay entre este momento y cuando desee tener su pan reci n horneado Por ejemplo si son las 8 00 a m y usted desea que el pan est listo para la cena a las 6 00 p m quiere decir que deben transcurrir 10 horas 2 Utilice el bot n Timer Up para avanzar el tiempo en incrementos de 10 minutos En nuestro ejemplo usted har esto hasta que el cron metro indique 10 00 Si es necesario use el bot n Timer Down para disminuir el tiempo Para avanzar el tiempo r pidamente simplemente presione y mantenga presionado los botones Timer Up Down sk IMPORTANTE Si usted comete un error o desea comenzar de nuevo presione y mantenga presionado el bot n para iniciar detener Start Stop hasta que escuche un beep La pantalla mostrar la funci n original y el tiempo que dura el ciclo La funci n para retrasar el horneado De
37. REDIENTES DE REZA DE PAN DE 1 5 LB PIEZA DE 1 LB 1 taza de agua 75 85 F 6 24 30 C 3 4 taza 1 3 taza de caf preparado sabor fuerte 75 85 F 6 24 30 C 1 4 taza 3 Cu de melazas sin sulfurar 2 Cu 2 Cu de mantequilla o margarina suave 1 Cu 2 2 3 tazas de harina para pan en m quina 2 tazas 1 1 3 tazas de harina de centeno 1 taza 3 Cu de cacao en polvo sin az car 2 Cu 1 cuta de sal 3 4 auta 1 cuta de semillas de carvi 3 4 cuta 1 2 cuta de semillas de hinojo ligeramente molidas 1 4 cuta 1 1 2 cuta de levadura para preparar pan en m quina 1 1 4 cuta 1 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para pan 2 Coloque los ingredientes dentro del recipiente para pan en el siguiente orden agua caf melazas y mantequilla o margarina despu s a ada la harina para pan la harina de centeno el cacao en polvo sal y las semillas de carvi e hinojo 3 Con el dedo haga un peque o orificio en un lado de la harina A ada la levadura dentro del orificio verifique que no entre en contacto con los ingredientes l quidos 4 Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato y cierre lentamente la tapa 5 Conecte el cable el ctrico en una toma de corriente 6 Presione el bot n de Men hasta que el programa de pan estilo europeo European Bread sea seleccionado 7 Presione el bot n de tama o de Pieza de Pan Loaf para seleccionar el tama o del pan que va a preparar pie
38. Sunbeam BREADMAKER USER MANUAL WITH RECIPES M QUINA PARA HACER PAN MANUAL DE INSTRUCCIONES CON RECETAS a MO EN Y ji sZ a FF ETI i di par 7 M odel M odelo CONGRATULATIONS You are the owner of a SUNBEAM Breadmaker Please read all of the instructions in this manual carefully before you begin to use this appliance Proper care and maintenance will ensure the long life of this appliance and its trouble free operation Save these instructions and refer to them often for cleaning and care tips SPECIAL CORD SET INSTRUCTIONS 1 A short power supply cord is provided to reduce the hazards resulting from becoming entangled in or tripping over a longer cord 2 An extension cord may be purchased and used if care is exercised in its use 3 If an extension cord is used the marked electrical rating of the extension cord must be at least 10 amps and 120 volts The resulting extended cord must be arranged so that it will not drape over the countertop or tabletop where it can be pulled on by children or tripped over accidentally This appliance has a polarized plug one blade is wider than the other To reduce the risk of electric shock this plug will fit in a polarized outlet only one way If the plug does not fit fully in the outlet reverse the plug If it still does not fit contact a qualified electrician Do not modify the plug in any way THIS BREADMAKER IS FOR HOUSEHOLD USE ONLY 2 Tab
39. Thal Abra la tapa p ngase guantes protectores tome el asa del recipiente para preparar pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la m quina I Cuiopaoo iLa m quina y el pan pueden estar muy calientes Siempre man jelos con cuidado 112 Desconecte la m quina para hacer pan y deje que el pan se enfrie antes de sacarlo del recipiente donde fue horneado 113 Despu s que el aparato y el pan se hayan enfriado 3141 Utilice una esp tula para aflojar suavemente los lados del pan del recipiente 15 Voltee el recipiente hacia abajo coloc ndolo sobre una rejilla met lica o sobre una superficie limpia y ag telo suavemente hasta que el pan caiga sobre la rejilla 16 Voltee el pan hacia arriba y enfr e durante 20 minutos antes de rebanarlo sk IMPORTANTE Despu s del ciclo de horneado la maquina para hacer pan no podra operar hasta que se haya enfriado completamente IMPORTANTE Use el bot n de cron metro Timer para retrasar el horneado de su pan Usted puede retrasar el inicio del horneado hasta por 13 horas sk IMPORTANTE Presione el bot n de iniciar detener Start Stop y su m quina iniciar a preparar el pan Si usted ha seleccionado el retraso del horneado iniciar la cuenta regresiva del tiempo remanente en decrementos de un minuto para iniciar el horneado IMPORTANTE La m quina para hacer pan tiene la funci n autom tica keep warm esta funci n mantendr su pan caliente hasta por una
40. a Crust Color para seleccionar el nivel de dorado deseado 8 Presione el bot n de tama o de pieza de pan Loaf para seleccionar el tama o del pan que va a preparar pieza de 1 1 5 libras 9 Presione el bot n de inicio Start 10 Deje que el cido de horneado se complete presione el bot n detener Stop 11 Abra la tapa p ngase guantes protectores tome el asa del recipiente para hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la m quina LS CUIDADO jLa m quina y el recipiente para hornear pan pueden estar muy calientes Siempre man jelos con cuidado 12 Desconecte la m quina para hacer pan y deje que el pan se enfre antes de sacarlo del recipiente donde fue horneado 13 Utilice una esp tula antiadherente para aflojar suavemente los lados del pan del recipiente Voltee el recipiente hacia abajo coloc ndolo sobre una rejilla met lica o sobre una superficie limpia y ag telo suavemente hasta que el pan caiga sobre la rejilla 14 Voltee el pan hacia arriba y enfr e durante 20 minutos antes de rebanarlo RINDE 1 PIEZA DE PAN RECETAS PARA LA FUNCI N DE PAN FRANCES FRENCH BREAD Pan Franc s Clasico INGREDIENTES DE REZA DE PAN DE 1 5 LB PIEZA DE 1 LB 1 taza 2 Cu de agua 75 85 F 6 24 30 C 3 4 taza 2 cuta de mantequilla o margarina suave 1 cuta 3 1 4 tazas de harina para pan 2 tazas 1 Cu de az car 2 cuta 1 1 2 cuta de sal 1 cuta 2 1 2 cuta de levadura para
41. a superficie limpia y ag telo suavemente hasta que el pan caiga sobre la rejilla 16 Voltee el pan hacia arriba y enfr e durante 20 minutos antes de rebanarlo Importante Despu s del ciclo de horneado la m quina para hacer pan no podr operar hasta que se haya enfriado completamente RECETAS PARA LA FUNCI N DE TRIGO ENTERO VVHOLE WHEAT Pan de Trigo Entero INGREDIENTES DE REZA DE PAN DE 1 5 LB PIEZA DE 1 LB 1 taza 2 Cu de agua 75 85 F 6 24 30 C 1 taza meno 1 Cu de agua 1 Cu 1 1 2 cuta de mantequilla o margarina suave 1 Cu 1 4 taza de az car morena comprimida 2 Cu 1 1 2 cdita 1 1 4 cuta de sal 1 2 cuta 3 1 2 tazas de harina de trigo entero 2 1 3 tazas 2 1 4 cuta de levadura para preparar pan en maquina 1 1 2 cuta 1 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para pan 2 Coloque los ingredientes dentro del recipiente para pan en el siguiente orden agua mantequilla o margarina az car sal y harina 3 Con el dedo haga un peque o orificio en un lado de la harina A ada la levadura dentro del orificio verifique que no entre en contacto con los ingredientes l quidos 4 Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato y cierre lentamente la tapa 5 Conecte el cable el ctrico en una toma de corriente 6 Presione el bot n de Men hasta que el programa de trigo entero Whole Wheat sea seleccionado 7 Presione el bot n de color de la cortez
42. ach Jam 38 Egg Glaze vice tse Se sinne embedded 39 Egg Yolk Glaze 39 Egg White Glaze 39 Browned ButterGlaze 39 Cinnamon AA IA ee 39 Citrus SI apa o ie a aera aaa ae Ae ie oe ee 40 Creamy Vanilla Glaze 40 Garlic Butter sn ea Re ae 40 Herb Cheese Butter 40 Italian Herb Butter 40 Choco Banana Spread 41 Ham and Swiss Spread 41 Herb Cream Cheese Spread 41 Honey Walnut Spread 41 Ripe Olive Spread 41 1 YEAR LIMITED WARRANTY Sunbeam Products Inc Sunbeam warrants that for a period of ONE year from the date of purchase this product will be free from defects in material and workmanship Sunbeam at its option will repair or replace this product or any component of the product found to be defective during this warranty period Replacement will be made with a new or remanufactured product or component If the product is no longer available replacement may be made with a similar product of equal or greater value This is your exclusive warranty This warranty is valid for the original retail purchaser from the date of initial retail purchase and is not transferable
43. ake a small indentation on one side of the flour Add yeast to indentation making sure it does not come in contact with the liquid ingredients 4 Carefully insert bread pan into breadmaker gently close lid 5 Plug the power cord into a wall outlet 6 Press the Menu button until the Bagel program is selected 7 Press the Start button 8 Preheat oven to 375 F Spray a baking sheet with nonstick cooking spray set aside 9 When the dough cycle is complete gt 10 Open the lid and remove bread pan with dough from breadmaker to a lightly floured surface 11 Unplug breadmaker 12 Divide dough into 12 equal pieces 13 With fingers of both hands lightly roll each piece into an 8 inch long rope form each rope into a circle and pinch ends together to seal 14 Place dough circles on prepared baking sheet 15 Cover bagels with a cloth and let rise 20 minutes 16 In a nonstick skillet boil 3 inches of water 17 Gently submerge 3 to 4 bagels at a time into water and cook about 30 seconds on each side 18 Remove bagels to paper towels to drain then place on baking sheet 19 Bake 20 25 minutes until bagels are lightly browned and surface is shiny remove from baking sheet to wire rack to cool MAKES 12 BAGELS European Bread Setting Recipe Russian Black Bread 1 5 PouND LOAF INGREDIENTS 1 Pound LoAF 1 cup Water 75 85 F or 24 30 C 3 4 cup 1 3 cup Prepared strong coffee 75 85 F 1 4 cup 3 Tbsp Unsulphured
44. al o de canola 5 cucharaditas de levadura para preparar pan en maquina 2 Cucharadas de az car Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para pan Coloque los ingredientes dentro del recipiente para pan en el siguiente orden agua aceite az car sal y harina Con el dedo haga un peque o orificio en un lado de la harina A ada la levadura dentro del orificio verifique que no entre en contacto con los ingredientes l quidos Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato y cierre lentamente la tapa Conecte el cable el ctrico en una toma de corriente Presione el bot n de Men hasta que el programa ExpressBake sea seleccionado Presione el bot n de inicio Start Deje que el ciclo de horneado se complete presione el bot n detener Stop Abra la tapa p ngase guantes protectores tome el asa del recipiente para preparar pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la m guina SS cuwavo jLa maquina y el pan pueden estar muy calientes Siempre man jelos con cuidado iLO Desconecte la maquina para hacer pan y deje que el pan se enfrie antes de sacarlo del recipiente para pan 1131 Si es necesario utilice una esp tula antiadherente para aflojar suavemente los lados del pan del recipiente 11 2 Voltee el recipiente hacia abajo coloc ndolo sobre una rejilla met lica o sobre una superficie limpia y ag telo suavemente hasta que e
45. as de harina para preparar pan 5 cuta de levadura para preparar pan en m quina 1 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para pan 2 Coloque los ingredientes dentro del recipiente para pan en el siguiente orden agua aceite az car sal y harina 3 Con el dedo haga un peque o orificio en un lado de la harina A ada la levadura dentro del orificio verifique que no entre en contacto con los ingredientes l quidos 4 Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato y cierre lentamente la tapa ul Conecte el cable el ctrico en una toma de corriente 6 Presione el bot n de Menu hasta que el programa ExpressBake sea seleccionado 7 Presione el bot n de inicio Start 0 Deje que el ciclo de horneado se complete presione el bot n detener Stop 9 Abra la tapa p ngase guantes protectores tome el asa del recipiente para hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la m quina RT CUIDADO La m quina y el recipiente para hornear pan pueden estar muy Calientes Siempre man jelos con cuidado 10 Desconecte la m quina para hacer pan y deje que el pan se enfr e antes de sacarlo del recipiente para pan 11 Si es necesario utilice una esp tula antiadherente antiadherente para aflojar suavemente los lados del pan del recipiente 12 Voltee el recipiente hacia abajo coloc ndolo sobre una rejilla met lica o sobre una superficie limpia y ag
46. brush Bake as directed in the recipe e For a shiny golden crust use Egg Glaze or Egg Yolk Glaze Uf For a shiny chewy crust use Egg White Glaze crust will be lighter in color id Egg Glaze Mix 1 slightly beaten egg with 2 Tbsp water or milk Egg Yolk Glaze Mix 1 slightly beaten egg yolk with 1 Tbsp water or milk Egg White Glaze Mix 1 slightly beaten egg white with 1 Tbsp water Note To keep unused egg yolk fresh for several days cover with cold water and store in refrigerator in a covered container Browned Butter Glaze 2 Tbsp margarine or butter 2 3 cup powdered sugar 1 2 tsp vanilla 4 tsp milk Heat margarine in a 1 quart saucepan over medium heat until light brown cool Stir in powdered sugar and vanilla Stir in milk until smooth and thin enough to drizzle Cinnamon Glaze Mix until thin enough to drizzle 1 2 cup powdered sugar 1 4 tsp ground cinnamon 2 tsp water Citrus Glaze Mix until thin enough to drizzle 1 2 cup powdered sugar 1 tsp grated lemon or orange peel 2 tsp lemon or orange juice Creamy Vanilla Glaze Mix until thin enough to drizzle 1 2 cup powdered sugar 1 4 tsp vanilla 2 tsp milk Garlic Butter Mix 1 4 cup margarine or butter softened 1 8 tsp garlic powder Herb Cheese Butter Mix 1 4 cup margarine or butter softened 1 Tbsp grated Parmesan cheese 1 tsp chopped fresh parsley 1 4 tsp dried oregano leaves Dash of garlic salt Italian Herb Butter Mix 1
47. ce responsable por ning n da o emergente o incidental causado por el rompimiento de cualquier garant a expresa o impl cita Excepto al alcance prohibido por la ley aplicable cualquier garant a impl cita de comercializaci n o arreglo para un prop sito particular est limitada en duraci n de la garant a antes mencionada Algunos estados provincias o jurisdicciones no permiten la exclusi n o limitaci n de da os emergentes o incidentales o limitaciones en la duraci n de una garant a impl cita as que la exclusi n o limitaciones pueden no ser aplicables para usted Esta garantia le da a usted derechos legales espec ficos y puede tener otros derechos que var an por estado provincia y o jurisdicci n C mo Obtener los Servicios de la Garant a Favor NO REGRESE ESTE PRODUCTO AL LUGAR DE COMPRA Lleve este producto a un Centro de Servicio Autorizado Sunbeam Usted puede encontrar el Centro de Servicio Autorizado Sunbeam m s cercano llamando al 1 800 458 8407 o visita el nuestro website a www sunbeam com Si un centro de servicio no se encuentra convenientemente localizado cerca de usted pegue una etiqueta al producto que incluya su nombre direcci n tel fono donde se encuentra durante el d a y descripci n del problema Incluya una copia del recibo original de compra Empaque cuidadosamente el producto etiquetado con el precio e incluya el recibo de compra Env elo ya sea por el servicio de paqueter a UPS o por correo co
48. ce una esp tula antiadherente para aflojar suavemente los lados del pan del recipiente Voltee el recipiente hacia abajo coloc ndolo sobre una rejilla met lica o sobre una superficie limpia y ag telo suavemente hasta que el pan caiga sobre la rejilla 14 Voltee el pan hacia arriba y enfr e durante 20 minutos antes de rebanarlo RINDE 1 PIEZA DE PAN RECETAS PARA LA FUNCI N DE PAN DULCE SWEET Pan de Nueces y Platano INGREDIENTES DE REZA DE PAN DE 1 5 LB PIEZA DE 1 LB 2 3 taza de agua 75 85 F 6 24 30 C 1 2 taza 3 4 taza de platanos maduros hechos pur 1 3 taza 2 Cu de mantequilla o margarina suave 1 Cu 1 huevo grande ligeramente batido 1 huevo mediano 3 1 4 tazas de harina para pan 2 tazas 3 Cu de az car 2 Cu 1 1 4 cuta de sal 1 2 cuta 2 1 2 cuta de levadura para preparar pan en m quina 1 1 2 cuta 1 2 taza de nueces picadas 1 3 taza 1 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para pan 2 Coloque los ingredientes dentro del recipiente para pan en el siguiente orden agua pl tano mantequilla o margarina huevo harina az car y sal 3 Con el dedo haga un peque o orificio en un lado de la harina A ada la levadura dentro del orificio verifique que no entre en contacto con los ingredientes l quidos 4 Espolvore las nueces sobre la harina 5 Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato y cierre lentamente la tapa 6 Conecte el cable el ctrico en una toma de corri
49. ceta Utilice menos levadura 1 4 de cuta a la vez Esto puede tambi n ser el resultado de haber olvidado agregar sal a la receta o el no poner la cuchilla amasadora dentro del recipiente para hornear Hay varias soluciones posibles Utilice menos harina una cuta a la vez o m s levadura 1 4 de cuta a la vez o menos agua una cuta a la vez Esto tambi n puede ser el resultado de e haber olvidado agregar sal a la receta e haber usado harina que no est fresca o el tipo incorrecto de harina en la receta e haber usado levadura que no est fresca e o haber usado agua demasiado Caliente a excepci n de que as lo haya indicado la receta para preparar panes con la funci n ExpressBake Harina Bal Recetas RECETAS PARA LA FUNCI N BASICA BASIC Pan Blanco Estilo Casero INGREDIENTES DE PIEZA DE PAN DE 1 LB PIEZA DE 1 5 LB 2 3 taza de agua 75 85 F 6 24 30 C 1 taza de agua 2 Cu 2 cuta de mantequilla o margarina suave 1 Cu 1 Cu de az car 2 Cu 2 cuta de leche descremada en polvo 1 Cu 1 cuta de sal 1 1 2 cuta 2 tazas de harina para preparar pan 3 tazas 1 1 4 cuta de levadura para preparar 2 1 2 cuta pan en m quina 1 Cologue la cuchilla amasadora dentro del recipiente para pan 2 Cologue los ingredientes dentro del recipiente para pan en el siguiente orden agua manteguilla o margarina az car leche en polvo sal y harina 3 Con el dedo
50. cuchara para colocarlos dentro de la taza medidora despu s nivele la medida con la parte posterior de un cuchillo o esp tula para verificar que la medida es exacta Otra sugerencia que AA OO puede ayudarle es el nunca usar la taza medidora para extraer los ingredientes del contenedor N por ejemplo la harina Al sacar los ingredientes del contenedor con la taza medidora puede ae agregar hasta una cucharada de mas Llene N u la taza medidora con una cuchara antes de nivelar el contenido EI SEGUNDO secreto m s importante para preparar pan es A ada los ingredientes en el recipiente para preparar pan en el orden exacto en el que se indican en la receta Esto significa PRIMERO los ingredientes l quidos SEGUNDO los ingredientes secos POR LTIMO la levadura Aseg rese tambi n de que los ingredientes est n a temperatura ambiente a menos que la receta indique lo contrario es decir a 75 85 F 6 24 30 C Las temperaturas demasiado altas o demasiado bajas pueden afectar la forma en la que el pan se eleva y se hornea Por ltimo se recomienda comenzar con ingredientes frescos especialmente la harina y la lavadura Ahora probemos una receta simple pero deliciosa Pan Blanco Estilo Casero Pieza de Pan de 1 5 Ib 1 taza 2 Cucharadas de agua 1 1 2 cucharadita de sal 75 85 F 24 30 C 3 tazas de harina para 1 Cucharada de mantequilla preparar pan o
51. do de UN a o a partir de la fecha de compra este producto estar libre de defectos en el material y en su fabricaci n Bajo la opini n de Sunbeam reparar o repondr este producto o cualquier componente del mismo si se encuentra defectuoso durante el periodo de garant a La reposici n se har con un producto o un componente nuevo o refabricado Si el producto ya no est disponible la reposici n se har con un producto similar de igual o mayor valor Esta es su garant a exclusiva Esta garant a es v lida para el comprador original a partir de la fecha de compra inicial y no es transferible Guarde el recibo de compra original La prueba de compra es requerida para obtener los servicios de garant a Los vendedores de productos Sunbeam los centros de servicio o tiendas que vendan productos Sunbeam no tienen el derecho de alterar modificar o realizar ning n otro cambio a los t rminos y condiciones de esta garant a Esta garant a no cubre el desgaste por uso normal o da os de partes como resultado de lo siguiente uso negligente o mala utilizaci n del producto uso con una corriente el ctrica o un voltaje inadecuados uso contrario a las instrucciones de operaci n desensambles reparaciones o alteraciones que no sean hechas por Sunbeam o por un Centro de Servicio Autorizado Sunbeam Adem s la garant a no cubre desastres naturales tales como incendios inundaciones huracanes y tornados Sunbeam Products Inc no se ha
52. e el ctrico en una toma de corriente 7 Presione el bot n de Men hasta que el programa de pan r pido Quickbread sea seleccionado 8 Presione el bot n de inicio Start 9 Deje que el ciclo de horneado se complete presione el bot n detener Stop 10 Abra la tapa p ngase guantes protectores tome el asa del recipiente para hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la m quina mr CUIDADO jLa maquina y el recipiente para hornear pan pueden estar muy Calientes Siempre man jelos con cuidado 11 Desconecte la m quina para hacer pan y deje que el pan se enfr e antes de sacarlo del recipiente donde fue horneado 12 Utilice una esp tula antiadherente para aflojar suavemente los lados del pan del recipiente Voltee el recipiente hacia abajo coloc ndolo sobre una rejilla met lica o sobre una superficie limpia y ag telo suavemente hasta que el pan caiga sobre la rejilla 13 vVoltee el pan hacia arriba y enfr e durante 20 minutos antes de rebanarlo RINDE 1 PIEZA DE PAN RECETA PARA LA FUNCI N DE PREPARAR BASA DOUGH Rosca Trenzada de Naranja y An s 1 3 taza de agua 75 85 F or 24 30 C 1 1 2 cuta de semillas de an s molidas 1 3 taza de leche entera 1 ata de sal 3 huevos ligeramente batidos 1 2 cuta de nuez moscada molida 1 2 taza 1 barra de mantequilla o 2 1 2 cuta de levadura para preparar margarina suave y cortada e 6 piezas pan en m quina Ralladura de la c
53. e el programa de bagel Bagel sea seleccionado 7 Presione el bot n de inicio Start 8 Caliente previamente el horno a 375 F Roc e una bandeja para grande para hornear con roc o antiadherente para cocinar col quela a un lado 9 Deje que el ciclo de amasado se complete gt 10 Abra la tapa p ngase guantes protectores tome el asa del recipiente para hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la m quina Coloque sobre una superficie enharinada 11 Desconecte el aparato 12 Divida la masa en 12 piezas iguales 13 Con los dedos de ambas manos ruede ligeramente cada pieza formando un tira de 8 pulgadas de largo cierre las tiras formando c rculos y junte los extremos para que cierren 14 Coloque los c rculos de masa sobre la bandeja preparada 15 Cubra los bagels con un pa o y deje que la masa se eleve durante 20 minutos 16 En un sart n antiaherente hierva 3 pulgadas de agua 17 Lentamente sumerja de 3 a 4 bagels a la vez y cocine durante 30 segundos por cada lado 18 Saque los bagels y col quelos sobre toallas de papel para escurrinos despu s col quelos sobre la bandeja para hornear 19 Hornee durante 20 a 25 minutos hasta que los bagels est n ligeramente dorados y la superficie brillante s quelos de la bandeja para hornear y coloque sobre una rejilla de alambre para enfriar RINDE 12 BAGELS RECETA PARA LA FUNCI N DE PAN EstILO EUROPEO EUROPEAN BREAD Pan Negro ING
54. e lid when you open the breadmaker Hot steam may escape that could burn you sk IMPORTANT The breadmaker has an automatic keep warm setting that will keep your bread warm for up to 1 hour However we recommend removing the bread from the machine right away to preserve its freshness Using the Delay Timer You can delay the time your breadmaker starts to have fresh bread ready when you get up in the morning or when you come from work We recommend that before you use the Delay Timer you try out a few recipes Use recipes that have produced good results for you in the past IMPORTANT You cannot use the Delay Timer for ExpressBake settings bread in under 1 hour Before using the Delay Timer iL Add all recipe ingredients to the bread pan Select the correct setting for the kind of bread you are making French Sweet etc 33 Select the crust color SS Caution Do not use recipes with ingredients that can spoil like eggs or milk To Use the Delay Timer iL Figure out how many hours and minutes there are between now and when you want final baked bread For example if it is 8 00 a m and you want bread ready for dinner at 6 00 p m that is 10 hours 2 Use the Timer Up button to advance the time in 10 minute increments In our example you will do this until the timer reads 10 00 If necessary use the Timer Down button to decrease the time To advance the time quickly simply press and hold down
55. e se usa m s que cualquiera de las otras ya que le ofrece los mejores resultados para casi cualquier receta 2 Trigo Entero La funci n de trigo entero le ofrece un tiempo m s largo de elevaci n para masas que contengan m s del 50 de harina de trigo entero 3 Franc s Utilice esta funci n para preparar panes franceses El pan Franc s se toma m s tiempo para amasarse elevarse y hornearse obteniendo una corteza m s robusta 4 Dulce La funci n para hacer pan dulce es para hornear panes con cantidades elevadas de az car grasas y prote nas las cuales tienden a incrementar el dorado del pan 5 Expreso ExpressBake 58 Minutos Utilice esta funci n para hornear panes en menos de 1 hora esta funci n solamente hornear piezas de pan de 1 5 libras 6 R pido Utilice esta funci n para hornear r pidamente recetas que contengan polvo para hornear o bicarbonato de sodio en lugar de levadura para hacer que el pan o el pastel se esponje para esta funci n use solamente recetas especialmente dise adas 7 Masa Esta funci n le permite preparar masa para roles panes especiales pizza etc los cuales puede usted darles forma a mano permitiendo as que se eleven y despu s hornear en un horno convencional 8 Masa para Bagel Esta funci n solamente preparar masa para bagels y no hornear el pan 9 Europeo Esta funci n prepara panes estilo Europeo como Pan Negro Pumpernickel etc 10 Jalea Esta funci n
56. ears sticky or wet like pancake batter sprinkle in flour a Tbsp at a time until the doughball appears smooth round and dry and circles nicely in the pan Sprinkle a little more flour if needed If the Doughball Is Too Dry If the doughball appears flaky or you hear your breadmaker begin to make knocking sounds the dough ball is too dry To correct this problem simply sprinkle in water a tsp at a time until the doughball appears smooth round and dry and circles nicely in the pan Be careful not to add too much water ON Y So Y For Baking at High Altitudes If you live above 3000 feet you probably already know how to adjust other recipes like cakes and muffins Higher altitudes tend to gt gt make dough rise faster gt gt make flour drier To compensate for high altitude baking we recommend the following If the Dough Is Too Dry gt increase the amount of water to the recipe sometimes as much as 2 4 Tbsp per cup If the Bread Rises Too High gt gt reduce the amount of yeast For each tsp of yeast try reducing the yeast by 1 8 to 1 4 tsp gt gt reduce the amount of sugar For each Tbsp of sugar reduce the amount by 1 to 2 tsp Measurement Equivalency Chart The following chart will help you convert measurements used in the recipes For example 1 2 Tbsp 1 1 2 tsp Fluid Ounce s Cup Tablespoon s Teaspoons 8 1 16 48 7 7 8 14 42 6 34
57. ente 7 Presione el bot n de Men hasta que el programa de pan dulce Sweet Bread sea seleccionado 8 Presione el bot n de color de la corteza Crust Color para seleccionar el nivel de dorado deseado 9 Presione el bot n de tama o de pieza de pan Loaf para seleccionar el tama o del pan que va a preparar pieza de 1 1 5 libras 10 Presione el bot n de inicio Start 11 Deje que el ciclo de horneado se complete presione el bot n detener Stop 12 Abra la tapa p ngase guantes protectores tome el asa del recipiente para hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la m quina LS CUIDADO jLa m quina y el recipiente para hornear pan pueden estar 13 14 15 muy calientes Siempre man jelos con cuidado Desconecte la m quina para hacer pan y deje que el pan se enfr e antes de s caro del recipiente donde fue horneado Utilice una esp tula antiadherente para aflojar suavemente los lados del pan del recipiente Voltee el recipiente hacia abajo coloc ndolo sobre una rejilla met lica o sobre una superficie limpia y ag telo suavemente hasta que el pan caiga sobre la rejilla Voltee el pan hacia arriba y enfr e durante 20 minutos antes de rebanarlo RINDE 1 PIEZA DE PAN RECETAS PARA LA FUNCI N DE Pan EXPRESSBAKE Pan Blanco Estilo Tradicional ExpressBake 1 taza 2 Cu de agua caliente 115 125 F 2 Cu de aceite vegetal o de canola 2 Cu de az car 1 cuta de sal 3 taz
58. g the bread from the breadmaker right away to preserve its freshness Overview of Breadmaker Features 1 Menu Press this button to select the kind of bread you want to make Each time you press the button you will hear a beep The display shows a number for each setting For example Basic is 1 Whole Wheat is 2 French is 3 etc 1 Basic i k 2 Whole Wheat 7 Dough 3 French 8 Bagel Dough i 4 Sweet Timer 9 European 5 ExpressBake 10 Jam se Light Medium Dark 2 Crust Color Button The Crust Color button allows you to choose how light or dark to make the crust of the bread Each time you press the Crust Color button the display will change as follows L Light L P Medium P H Dark H In addition the display will show the cycle number before the crust color setting For example the Basic with a Medium crust reads 1P Or the French bread setting with a dark crust reads 3H 3 Display The Display shows the following settings The number of the bread setting cycle e The crust color setting e The time remaining while your bread is kneading or baking Once you press the Start Stop button to begin the display will show the remaining time until your bread is baked When the display reads 0 00 the bread is baked 4 Timer Set Buttons Press these buttons to delay the time for your breadmaker to start For example you can time your bread to be ready for dinner or to bake
59. l pan caiga sobre la rejilla 1133 Voltee el pan con el lado superior hacia arriba y enfr e durante 20 minutos antes de rebanarlo SS Cuioaoo NO levante la tapa del aparato cuando utilice la funci n ExpressBake Si lo hace puede afectar la elevaci n de la masa La m quina para hacer pan est muy caliente desde el principio del ciclo No mueva o toque la m quina mientras se encuentra en operaci n sk IMPORTANTE NO presione el bot n de iniciar detener Start Stop mientras que la m quina para preparar pan se encuentre en funcionamiento Esto causar que el aparato se apague y necesitar comenzar de nuevo Despu s que Ha Horneado el Pan con la Funci n ExpressBake RS CUIDADO No coloque su rostro cerca de la tapa cuando abra el aparato Puede salir vapor muy caliente y quemarlo sk IMPORTANTE La m quina para hacer pan tiene la funci n autom tica keep warm esta funci n mantendr su pan caliente hasta por una hora Sin embargo recomendamos sacar el pan de la m quina inmediatamente para conservarlo fresco Para Retrasar el Cron metro Usted puede retrasar el tiempo en el gue el aparato comienza a operar para tener pan fresco cuando usted despierta en las mafanas o cuando regresa del trabajo Nosotros recomendamos que antes de seleccionar la funci n para retrasar el horneado Delay Timer usted pruebe algunas recetas Utilice recetas que le hayan dado buenos resultados anteriormente sk IM
60. la tapa del aparato o de dejar la tapa abierta mientras el pan se est horneando Verifique que la tapa est cerrada mientras el aparato se encuentra en operaci n Usted tambi n puede seleccionar un dorado menos oscuro PROBLEMA CON EL HORNEADO Los lados del pan se doblan y la parte inferior del pan est h meda SOLUCI N Existen varias soluciones posibles El pan puede haberse dejado dentro del recipiente demasiado tiempo despu s de que se horne Saque el pan del recipiente m s r pidamente y permita que se enfri Utilice m s harina una cucharadita a la vez o menos levadura 1 4 de cucharadita a la vez o menos agua o l quidos una cucharadita a la vez Esto puede tambi n ser el resultado de haber olvidado agregar sal a la receta PROBLEMAS EI pan tiene una textura pesada y espesa EI pan no se horne completamente y el centro est crudo EI pan tiene una textura gruesa La masa se elev demasiado La masa no se elev lo suficiente SOLUCIONES Utilice menos harina una cuta a la vez o m s levadura 1 4 de cuta a la vez Esto tambi n puede ser el resultado de usar harina que no est fresca o el tipo incorrecto de harina en la receta Use m s harina una cuta a la vez o menos agua o l quido una cuta a la vez No levante la tapa demasiadas veces durante el horneado Esto puede tambi n ser el resultado de haber olvidado agregar sal a la re
61. lay Timer es cancelada y usted puede iniciar nuevamente 33 Cuando est programada la funci n para retrasar el horneado Delay Timer verifique que haya presionado el bot n para iniciar detener Start Stop Los dos puntos aparecer n intermitentemente y su pan estar listo para cuando usted lo plane IMPORTANTE Cuando utilice la funci n para retrasar el horneado Delay Timer durante las temporadas de clima caluroso usted debe reducir el l quido en su receta en 1 6 2 cucharadas Esto es para prevenir que la masa se eleve demasiado Usted tambi n debe reducir la cantidad de sal en 1 8 1 4 de cucharadita e intente disminuir la cantidad de az car que use en 1 4 de cucharadita a la vez Consejos y Sugerencias Los expertos de la cocina consideran gue el hacer pan es un arte y una ciencia Tenga en mente que algunas recetas pueden reguerir un poco de experimentaci n antes de que resulten exactamente como usted desea No se rinda Es m s existen algunos consejos que aseguran casi siempre un pan de excelente calidad Use Medidas Exactas Ya hemos mencionado qu importante es medir los ingredientes con exactitud cuando hornea el gt pan pero debemos repetirlo Nivele todos los ingredientes secos y verifique que todos los ingredientes l quidos sean medidos en tazas mij medidoras hechas de vidrio con las medidas Zr claramente marcadas en los lados Utilice Ingredientes Frescos Siempre debe
62. le el ctrico l Coloque el recipiente al lado Todav a no lo coloque dentro de la M quina para Hacer Pan jEsta listo para comenzar Usted es listo al comenzar Empecemos a Homear Pan La manera mas simple de aprender a hornear pan es seguir la receta basica La siguiente receta es facil y el panes delicioso Antes de Comenzar IT e Verifique que va a utilizar ingredientes frescos SE e Revise que tenga el siguiente equipo de medici n le Taza para medir ingredientes l quidos Tazas para medir ingredientes secos Cucharas medidoras e Usted necesitar los siguientes ingredientes Agua Sal Mantequilla o margarina La harina para preparar pan est espec ficamente formulada y es la mejor para usar en m quinas el ctricas para hacer pan Leche descremada en polvo Az car Levadura activa para pan para usar en m quina para preparar pan Medici n El secreto m s importante para preparara pan es Medidas exactas Esta es la clave para hornear pan y obtener excelentes resultados Medidas exactas Mida los ingredientes l quidos NICAMENTE con tazas medidoras que tengan las tazas onzas marcadas claramente en los lados Despu s de llenar la taza medidora col quela sobre una superficie plana y observe el nivel para verificar que la cantidad de l quido es 2 exacta Despu s revise una vez m s Mida los ingredientes secos usando una
63. le of Contents Congratulations 2 Special Cord Set Instructions 2 Table ORCOS cada ARAU 3 Important Safeguards 4 Getting Started 6 let sBakeBread 7 Bread Machine Stages 10 Overview of Breadmaker Features 11 ExpressBake Setting Baking Bread In Under 1 Hour 14 UsingtheDelayTimer 18 HDS and HI UNI ked eR th oo by oe ba 19 Baking at High Altitudes 21 Measurement Equivalency Chart 22 Taking Care of Your Bread Machine 23 Troubleshooting i reies tence a ohare eee Eee aaa 24 Reigen sa a RAAE AA E 27 Basler re Pens else us weine 28 Whole Weather tee 30 FU AA aaa 31 ai tee 32 ExpressBake Setting 33 QUICK Bread uns AA a AI e 34 DOUG Stadt ra 35 Ar a a eed 38 Ii WA ba geg a ced eet keeles 39 Butters and Spreads 40 RECO INGEX ss newts Sie EA 42 WarrantyInformation 43 IMPORTANT SAFEGUARDS When using electrical appliances to reduce the risk of fire electric shock and or injury to persons basic safety precautions should always be followed including the following a a READ ALL INSTRUCTIONS PRODUCT LABELS AND WARNINGS BEFORE USING THE BREA
64. n ferreter as y pueden usarse siempre que tenga cuidado El cable de extensi n debe colocarlo de manera que no cuelgue sobre el borde del mostrador o mesa donde pueda tirarlo un ni o o pueda tropezar con l accidentalmente Si el aparato es del tipo que tiene una conexi n a tierra el cable de extensi n debe ser del tipo que tiene 3 alambres U Potencia El ctrica Si el circuito el ctrico est sobrecargado con otros aparatos su M quina para Hacer Pan no funcionar adecuadamente La M quina para Hacer Pan debe ponerse en funcionamiento en un circuito el ctrico por separado donde no haya otros aparatos conectados _ N ZI GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES Comenzando iL Coloque la Maquina para Hacer Pan sobre un mostrador donde tenga al alcance una toma de corriente el ctrica NO lo enchufe todavia Mas a delante se le indicar la manera en que debe hacerlo Verifique que pueda abrir la tapa de la M quina para Hacer Pan sin golpear los gabinetes superiores 1 de la cocina 2 Abra la tapa y saque el recipiente para DY hornear Para hacer esto simplemente tome el asa del recipiente y jale hacia arriba verticalmente Para lavarlo utilice un jab n suave no abrasivo Lave el recipiente enjuague y s quelo completamente 33 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para hornear tal como se muestra Usted encontrar la cuchilla amasadora dentro de una envoltura peque a de pl stico pegada al cab
65. n los gastos de env o y seguro prepagados a la direcci n del Centro de Servicio Autorizado Sunbeam More Recipes M s Recetas More Recipes M s Recetas u m 2001 Sunbeam Products Inc All rights reserved SUNBEAM is a registered trademark of Sunbeam Products Inc ExpressBake is a trademark of Sunbeam Products Inc Distributed by Sunbeam Products Inc Boca Raton Florida 33431 2001 Sunbeam Products Inc Todos los derechos reservados SUNBEAM es una marca registrada de Sunbeam Inc ExpressBake es una marca comercial de Sunbeam Products Inc Distribuido por Sunbeam Products Inc Boca Raton Florida 33431 P N 108308
66. ne hour To turn warmer off press the Start Stop button and hold until you hear a beep sk IMPORTANT Do NOT press the Start Stop button while the breadmaker is making bread This will cause the machine will turn off and you will need to start over again from scratch IMPORTANT You should not raise the lid for this recipe For other recipes you try later you will need to raise the lid to add nuts fruits or other ingredients SS Caution The breadmaker is very hot Do not handle the machine while it is operating Do NOT lift the lid while the breadmaker is baking bread Bread Machine Stages It s fun to watch your bread being made through the viewing window For the basic cycle you can expect the following things to happen as the timer counts down to zero At 3 00 The dough is kneaded for the first time 10 minutes At 2 50 The dough begins to rise 20 minutes At 2 30 The dough is kneaded for the second time 15 minutes At 2 15 The dough continues to rise 20 minutes At 155 The dough is punched down 30 seconds At 1 55 The dough rises for the final time 55 minutes At 1 00 The bread begins to bake 50 minutes At 0 00 The bread is finished SS Caution Do not put your face near the lid when you open the breadmaker Hot steam may escape that could burn you sk IMPORTANT The breadmaker has an automatic keep warm setting that will keep your bread warm for up to one hour We recommend removin
67. o contact with the liquid ingredients Carefully insert bread pan into breadmaker and gently close the lid Plug the power cord into a wall outlet Press the Menu button until the Basic program is selected Press the Crust Color button for the desired crust color Press the Loaf button to select the desired size loaf 1 pound or 1 5 pound loaf Press the Start button When the baking cycle is complete press the stop button Open the lid and while using oven mitts firmly grasp the bread pan handle and gently pull the pan straight up and out of the machine IS Caution The breadmaker and pan may be very hot 12 13 14 15 16 Always handle with care Unplug the breadmaker and let bread cool before removing from baking pan After the bread machine and bread pan has cooled down gt Use non stick spatula to gently loosen the sides of the bread from the pan Turn bread pan upside down onto a wire cooling rack or clean cooking surface and gently shake until bread falls out onto rack Turn bread right side up and cool for about 20 minutes before slicing Important After a baking cyde the bread machine will not operate until it has cooled down Whole Wheat Setting Recipe Whole Wheat Bread 1 5 PoUND LOAF INGREDIENTS 1 Pound LOAF 1 cup 2 Tbsp Water 75 85 F or 24 30 C 1 cup minus 1 Tbsp 1 Tbsp 1 1 2 tsp Butter or margarine softened 1 Tbsp 1 4 cup Firmly packed light brown suga
68. oblemas que Puedan Presentarse 66 A RA 69 A EN 70 Tigo Ente A ON 72 PAA IA a Goo da ES LY EE 73 Pan DUCE UA wor ie Boda tee a Pack da ez rt SEN 74 Funci n ExpressBake by cate ao Baker cdo 75 Di WA nee at 77 E tees IIIA 80 A AN 81 ManteguillayCrema 82 ndice de la Recetas n nuunuu 84 Informaci n de la Garantia 85 PRECAUCIONES IMPORTANTES Cuando use aparatos el ctricos para reducir el riesgo de incendio descargas el ctricas y o lesiones personales algunas precauciones de seguridad b sicas siempre deben de seguirse incluyendo las siguientes LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ETIQUETAS EN EL PRODUCTO Y ADVERTENCIAS ANTES DE UTILIZAR LA M QUINA PARA HACER PAN U No toque las superficies calientes Siempre utilice guantes de cocina cuando maneje materiales calientes y permita que las partes met licas se enfr en antes de limpiarlas Permita que la M quina para Hacer Pan se enfr e completamente antes de poner o quitar partes U Descon ctela de la toma de corriente cuando la M quina para Hacer Pan no est en uso y antes de limpiarla LU Para protegerse contra riesgo de descargas el ctricas no sumerja el electrodom stico o los enchufes en agua o en ning n otro l quido U Supervisi n cercana es necesaria cuando ste o cualquier otro aparato electrodom stico sea usado por o cerca de los ni os o personas incapacitadas U
69. oduct to an authorized Sunbeam service center You can find the nearest Authorized Sunbeam Service Center by calling 1 800 458 8407 or by visiting our website at www sunbeam com If an Authorized Sunbeam Service Center is not conveniently located attach a tag to the product that includes your name address daytime telephone number and description of the problem Include a copy of the original sales receipt Carefully package the tagged product with the sales receipt and send either by UPS or Parcel Post with shipping and insurance prepaid to the Authorized Sunbeam Service Center address FELICITACIONES Es usted el due o de una M quina para Hacer Pan SUNBEAM Por favor s rvase leer cuidadosamente todas las instrucciones en este manual antes de que inicie a utilizar este electrodom stico Los cuidados y el mantenimiento adecuado asegurar n una larga vida til a este aparato y una operaci n libre de complicaciones Guarde estas instrucciones y consulte con frecuencia las sugerencias de cuidado y limpieza INSTRUCCIONES PARA CABLE ESPECIAL 1 El aparato est equipado con un cable el ctrico corto como medida de seguridad para reducir el riesgo de tropezar tirar o enredarse con un cable m s largo 2 Puede comprar y usar cables de extensi n si se observan las precauciones adecuadas al usarlos 3 Siutiliza un cable de extensi n la capacidad nominal el ctrica del cable de extensi n debe ser al menos de 10 amperios y
70. osen the sides of the bread from the pan turn bread pan upside down onto a wire cooling rack and gently shake until bread falls out onto rack Turn bread right side up and cool for about 20 minutes before slicing On this program the crust color is automatically set for Medium MAKES LLOAF O N Oo UU A W Jam Setting Recipe Year Round Spiced Peach Jam lt 1 cup sugar 1 Tbsp low sugar fruit pectin 2 cups thawed frozen sliced peaches 1 2 tsp ground cloves 1 4 tsp ground nutmeg 2 tsp lemon juice Attach kneading blade in the bread pan Place ingredients into the bread pan in the following order sugar pectin peaches cloves nutmeg and lemon juice Carefully insert bread pan into breadmaker and gently close lid Plug the power cord into a wall outlet Press the Menu button until the Jam program is selected Press the Start button When the Jam cyde is complete Open the lid and using oven mitts firmly grasp the bread pan handle and gently pull the pan straight up and out of the machine LS CAUTION The breadmaker and pan may be very hot 9 10 11 12 Always handle with care Unplug the breadmaker and let jam cool Using oven mitts carefully pour the jam into a glass or metal container Cover and refrigerate to set Jam will keep stored in refrigerator 2 3 weeks MAKES ABOUT 1 1 2 Cups Glazes After rolls rise just before baking gently apply desired glaze with a pastry
71. pe Classic French Bread 1 5 PouNnD LOAF INGREDIENTS 1 Pound LOAF 1 cup 2 Tbsp Water 75 85 F or 24 30 C 3 4 cup 2 tsp Butter or margarine softened 1 tsp 3 1 4 cups Bread flour 2 cups 1 Thsp Sugar 2 tsp 1 1 2 tsp Salt 1 tsp 2 1 2 tsp Bread machine yeast 2 tsp 1 Attach the kneading blade in the bread pan 2 Place ingredients into the bread pan in the following order water butter bread flour sugar and salt 3 With finger make a small indentation on one side of the flour Add yeast to indentation making sure it does not come in contact with the liquid ingredients Carefully insert bread pan into breadmaker and gently close lid Plug the power cord into a wall outlet Press the Menu button until the French Bread program is selected Press the Crust Color button for the desired crust color Press the Loaf button to select the desired size loaf 1 or 1 5 Ib loaf Press the Start button 10 When the baking cycle is complete press the stop button Oo OnN AU A 11 Open the lid and using oven mitts firmly grasp the bread pan handle and gently pull the pan straight up and out of the machine IS Caution The breadmaker and pan may be very hot Always handle with care 12 Unplug the breadmaker and let bread cool before removing from baking pan 13 Usea nonstick spatula to gently loosen the sides of the bread from the pan turn bread pan upside down onto a wire cooling rack and gently shake until
72. prepara jalea de fruta fresca 11 Hornear Para hornear masa que haya preparado previamente sin utilizar las funciones anteriores Funci n ExpressBake Preparando Pan en Menos de 1 Hora Su maquina para hacer pan SUNBEAM puede hornear un excelente pan en menos de 1 hora A esta funci n se le llama la funci n ExpressBake Las piezas de pan preparadas con la funci n ExpressBake son un poco diferentes de aquellas horneadas en una funci n que no sea ExpressBake Funci n ExpressBake e Esa funci n puede preparar pan en 58 minutos El pan es un poco m s denso en textura al usar esta funci n e Lafunci n ExpressBake solamente prepara piezas de pan de 1 5 libras Existen varias cosas que debe saber acerca de la funci n ExpressBake que son diferentes a las otras funciones gt gt Los panes preparados con la funci n ExpressBake tienen una corteza m s oscura y gruesa que las de otrostipos de pan Algunas veces puede haber grietas en la parte superior de la corteza Esto se debe a que el horneado se hace a temperaturas m s altas Tambi n estos panes tienden a ser m s cortos y gruesos gt gt Usted NO PUEDE usar la funci n para Retrasar el Horneado Delay Timer con la funci n ExpressBake Esto enfriar a los ingredientes l quidos y afectar a la forma en la que el pan se eleva gt gt Usted NO PUEDE usar los botones para seleccionar el dorado Crust Color junto con
73. r 1 hour this setting will only bake 1 5 Ib size loaves 6 Quick Use this setting for recipes that contain baking powder or baking soda rather than yeast to make bread or cake rise only specially designed recipes are to be used for this setting 7 Dough This setting lets you prepare dough for rolls specialty breads pizza etc which you shape by hand allow to rise then bake in a conventional oven 8 Bagel Dough This setting will only make bagel dough and will not bake the final bread 9 European This setting makes European breads such as Russian Black Bread Pumpernickel etc 10 Jam This setting makes jam from fresh fruit 11 Bake This setting is for baking dough that you may have prepared without using the previous settings ExpressBake Setting Making Bread In Under 1 Hour Your SUNBEAM breadmaker can os bake great bread in under 1 hour This is called the ExpressBake setting ExpressBake loaves are a little different from loaves baked on other settings ExpressBake Setting e This setting can bake bread in 58 minutes The bread is a little more dense in texture with this setting e The ExpressBake setting will only make a 1 5 Ib loaf There are a few things you should know about the ExpressBake settings that are different than the other settings gt gt ExpressBake breads tend to have a darker thicker crust than other kinds of bread Sometimes there will be a crack in
74. r 2 Tbsp 1 1 2 tsp 1 1 4 tsp Salt 1 2 tsp 3 1 2 cups Whole wheat flour 2 1 3 cups 2 1 4 tsp Bread machine yeast 1 1 2 tsp 1 Attach the kneading blade in the bread pan 2 Place ingredients into the bread pan in the following order water butter sugar salt and flour 3 With finger make a small indentation on one side of the flour Add yeast to indentation making sure it does not come in contact with the liquid ingredients 4 Carefully insert bread pan into breadmaker and gently close lid 5 Plug the power cord into a wall outlet 6 Press the Menu button until the Whole Wheat program is selected 7 Press the Crust Color button for the desired crust color 8 Press the Loaf button to select the desired size loaf 1 or 1 5 Ib loaf 9 Press the Start button 10 When the baking cycle is complete press the stop button 11 Open the lid and while using oven mitts firmly grasp the bread pan handle and gently pull the pan straight up and out of the machine LS CAUTION The breadmaker and pan may be very hot 12 13 14 Always handle with care Unplug the breadmaker and let bread cool before removing from baking pan Use a nonstick spatula to gently loosen the sides of the bread from the pan turn bread pan upside down onto a wire cooling rack or dean cooking surface and gently shake until bread falls out onto rack Turn bread right side up and cool for about 20 minutes before slicing MAKES 1 LOAF French Setting Reci
75. re at a time The bread is too brown This is usually the result of adding too much sugar to the recipe Try using less sugar 1 Tbsp at a time You can also try selecting a lighter crust color selection The bread is not brown This is usually the result of enough repeatedly lifting the lid of the bread machine or leaving the lid open while the bread is baking Be sure the lid is shut while the breadmaker is in operation You can also try selecting a darker crust color selection BAKING PROBLEM SOLUTION The sides of the bread collapse There are several possible and the bottom of the bread solutions The bread may have is damp been left in the bread pan too long after baking Remove the bread from the pan sooner and allow it to cool Try using more flour a tsp at a time or less yeast 1 4 tsp at a time or less water or liquid a tsp at a time This could also be the result of forgetting to add salt to the recipe BAKING PROBLEM The bread has a heavy thick texture SOLUTION Try using less flour a tsp at a time or more yeast 1 4 tsp at a time This could also be the result of using old flour or the wrong type of flour for the recipe The bread is not baked completely in the center Try using more flour a tsp more at a time or less water or liquid a tsp less at a time Do not lift the lid too often during baking The bread has a coarse text
76. rogram is selected Press the Start button When the baking cycle is complete press the stop button Open the lid and using oven mitts firmly grasp the bread pan handle and gently pull the pan straight up and out of the machine LS CAUTION The breadmaker and pan may be very hot 11 12 13 Always handle with care Unplug the breadmaker and let bread cool before removing from baking pan Use a nonstick spatula to gently loosen the sides of the bread from the pan turn bread pan upside down onto a wire cooling rack or dean cooking surface and gently shake until bread falls out onto rack Turn bread right side up and cool for about 20 minutes before slicing Makes 1 Loar Dough Setting Recipe Orange Anise Braided Ring 1 3 cup water 75 85 F or 24 30 C 4 aups bread flour 1 3 cup whole milk 1 1 2 tsp anise seeds crushed 3 eggs lightly beaten 1 tsp salt 1 2 cup 1 stick butter or margarine 1 2 tsp ground nutmeg softened and aut into 6 pieces 2 1 2 tsp bread machine yeast Grated zest of 1 orange Egg wash 1 egg lightly beaten 1 2 cup sugar with 1 Tbsp water 1 Attach the kneading blade in the bread pan 2 Place ingredients into the bread pan in the following order water milk eggs butter orange zest sugar flour anise salt and nutmeg 3 With finger make a small indentation on one side of the flour Add yeast to indentation making sure it does not come in contact with the liquid ingredients
77. rtes Cuidados para su M quina para Hacer Pan 1 Mantenga su electrodom stico limpio en todo momento I Cuioaoo No use utensilios met licos con su M quina para Hacer Pan Esto puede danar el acabado antiadherente del recipiente o de las otras partes 2 No se preocupesi el color del recipiente para hornear pan cambia con el paso del tiempo El cambio de color esresultado del vapor y de humedad y no afecta el desempeno del aparato 3 S usted tiene problemas para remover la cuchilla amasadora a ada agua caliente al recipiente d jelo remojar durante 10 a 15 minutos y esto aflojar la cuchilla Almacenando su M quina para Hacer Pan 1 Revise que el aparato est limpio y seco antes de almacenarlo 2 Almacene el aparato con la tapa cerrada 3 No coloque objetos pesados sobre la tapa 4 Quite la cuchilla amasadora y col quela en el interior del recipiente Soluci n de Problemas gue Puedan Presentarse Si usted tiene dificultades cuando ponga en operaci n su M guina para Hacer Pan revise la informaci n en esta secci n de soluci n de problemas Si usted no pueden encontrar una soluci n por favor llame a nuestro Departamento de Relaciones con el Cliente al 1 800 458 8407 Si sufre una interrupci n en la electricidad Si ocurre una interrupci n en la electricidad mientras usted est utilizando su m quina para hacer pan y esta interrupci n no dura m s de 30 minutos su electrodom stico continuar su ciclo cuando la
78. ry hot 13 14 15 Always handle with care Unplug the breadmaker and let bread cool before removing from baking pan Use a nonstick spatula to gently loosen the sides of the bread from the pan turn bread pan upside down onto a wire cooling rack and gently shake until bread falls out onto rack Turn bread right side up and cool for about 20 minutes before slicing Makes 1 Loar ExpressBake Setting Recipe ExpressBake Traditional Style White Bread 1 cup 2 Tbsp hot water 115 125 F 2 Tbsp canola or vegetable oil 2 Tbsp sugar 1 tsp salt 3 aups bread flour 5 tsp bread machine yeast 1 Attach the kneading blade in the bread pan Place ingredients into the bread pan in the following order water oil sugar salt and flour 3 With finger make a small indentation on one side of the flour Add yeast to indentation making sure it does not come in contact with the liquid ingredients Carefully insert bread pan into breadmaker and gently close lid Plug the power cord into a wall outlet Press the Menu button until the ExpressBake program is selected Press the Start button When the baking cycle is complete press the stop button vo NOU A Open the lid and while using oven mitts firmly grasp the bread pan handle and gently pull the pan straight up and out of the machine LS CAUTION The breadmaker and pan may be very hot Always handle with care 10 Unplug the breadmaker and let bread cool
79. s Light L Medium P Dark H Press the Crust Color button until P medium appears in the display window Press the Loaf button to select the desired size loaf 1 pound or 1 5 pound loaf Press the Start button io When the baking cycle is complete press the stop button 1151 Open the lid and while using oven mitts firmly grasp the bread pan handle and gently pull the pan straight up and out of the machine LS CAUTION The breadmaker and pan may be very hot Always handle with care 112 Unplug the breadmaker and let bread cool before removing from baking pan 1133 After the bread machine and bread pan has cooled down 1141 Use non stick spatula to gently loosen the sides of the bread from the pan 15 Turn bread pan upside down onto a wire cooling rack or clean cooking surface and gently shake until bread falls out onto rack 16 Turn bread right side up and cool for about 20 minutes before slicing sk IMPORTANT After a baking cycle the bread machine will not operate until it has cooled down ae IMPORTANT Use the Timer button to delay the baking of your bread You may delay the start time up to 13 hours sk IMPORTANT Press the Start Stop button and your machine will start making bread If delay bake is selected the remaining time will count down in one minute increments sk IMPORTANT The breadmaker has an automatic keep warm setting that will keep your bread warm for up to o
80. scara de 1 naranja Mezda de huevo y agua 1 huevo 1 2 taza de az car ligeramente batidos con 1 Cu de agua 4 tazas de harina para preparar pan 1 2 3 VON au A 10 12 13 14 15 16 17 18 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para pan Coloque los ingredientes dentro del recipiente para pan en el siguiente orden agua leche huevos mantequilla naranja az car harina an s sal y nuez moscada Con el dedo haga un peque o orificio en un lado de la harina A ada la levadura dentro del orificio verifique que no entre en contacto con los ingredientes l quidos Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato y cierre lentamente la tapa Conecte el cable el ctrico en una toma de corriente Presione el bot n de Men hasta que el programa de masa Dough sea seleccionado Presione el bot n de inicio Start Deje que el ciclo de amasado se complete gt Abra la tapa p ngase guantes protectores tome el asa del recipiente para homear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la m quina Desconecte el aparato Caliente previamente el homo convencional a 350 F Roc e una bandeja para grande para hornear con roc o antiadherente para cocinar Saque la masa del recipiente para pan y coloque sobre una superficie limpia ligeramente enharinada Divida la masa en dos piezas iguales Con las manos ruede ligeramente cada pieza formando
81. sure it does not come into contact with the liquid ingredients Plug the power cord into a wall outlet Press the Menu button until the ExpressBake program is selected a GW A Press the Start button Q When the baking cycle is complete press the stop button Carefully insert bread pan into breadmaker and gently dose the lid Open the lid and while using oven mitts firmly grasp the bread pan handle and gently pull the pan straight up and out of the machine IS Caution The breadmaker and pan may be very hot Always handle with care iLO Unplug the breadmaker and let bread cool before removing from baking pan ILIL If necessary use non stick spatula to gently loosen the sides of the bread from the pan 112 Turn bread pan upside down onto a wire cooling rack or clean cooking surface and gently shake until bread falls out onto rack 1133 Turn bread right side up and cool for about 20 minutes before slicing I Caution Do NOT raise the lid when using the ExpressBake setting Doing so can affect the rising of the dough The breadmaker s very hot right from the beginning of the cycle Do not handle the machine while its operating sk IMPORTANT Do NOT press the Start Stop button while the breadmaker is making bread This will cause the machine will turn off and you will need to start over again from scratch After the ExpressBake Bread Is Baked SS Caution Do not put your face near th
82. tart Stop para comenzar la pantalla mostrar el tiempo que queda hasta que su pan se hornee Cuando la pantalla indique 0 00 el pan est listo 4 Botones para el Cron metro Presione estos botones para retrasar el tiempo en el que su m quina comenzar la operaci n Por ejemplo usted puede programar la preparaci n de su pan para que est listo para la hora de la cena O para que se hornee durante la noche 5 Bot n de Iniciar Detener Presione este bot n para poner en operaci n y detener su m quina O para iniciar la cuenta regresiva al retrasar el horneado del pan sk IMPORTANTE No presione el bot n para detener Stop cuando prepare pan ya que esto causar que el ciclo entero se cancele y usted deber comenzar desde el principio Funciones de la M quina para Hacer Pan Su m quina para hacer pan puede hornear casi cualquier tipo de pan Las recetas que proporcionamos indican claramente cu l funci n debe utilizar B sico Tiempo 3 horas Trigo Entero Tiempo 4 horas 10 minutos Franc s Tiempo 3 horas 50 minutos Dulce Tiempo 2 horas 50 minutos Expreso ExpressBake Tiempo 58 minutos Rapido Tiempo 1 hora 43 minutos Masa Tiempo 1 hora 30 minutos Masa para Bagel Tiempo 1 hora 50 minutos O aon AU kh WN Europeo Tiempo 3 horas 30 minutos Jalea Tiempo 1 hora 5 minutos a a Homear Tiempo 1 hora 1 Basico Esta funci n es probablemente la qu
83. un tira de 24 pulgadas Col quelas sobre la bandeja para hornear Enr llelas ligeramente formando un circulo trenzado Coloque una toalla limpia sobre la rosca y deje que la masa se eleve colocando la bandeja en una lugar caliente sin corrientes de aire hasta que haya doblado su tama o Usando un pincel de reposter a unte la rosca con la mezcla de huevo y agua Horne durante 30 a 35 minutos o hasta que el pan est dorado Saque de la bandeja para hornear y coloque sobre una rejilla de alambre o sobre una superficie limpia Enfr e durante 20 minutos antes de rebanarla RINDE 1 ROSCA DE PAN RECETAS PARA LA FUNCI N DE BAGEL BAGEL Bagels de Miel y Trigo Entero 1 taza de agua 75 85 F or 24 30 C 1 taza de harina de trigo entero 1 1 2 Cu de miel 1 1 2 cuta de sal 2 tazas de harina para preparar pan 1 1 2 cuta de levadura para preparar pan en m quina 1 Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para pan 2 Coloque los ingredientes dentro del recipiente para pan en el siguiente orden agua miel harina para pan harina de trigo y sal 3 Con el dedo haga un peque o orificio en un lado de la harina A ada la levadura dentro del orificio verifique que no entre en contacto con los ingredientes l quidos 4 Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato y cierre lentamente la tapa 5 Conecte el cable el ctrico en una toma de corriente 6 Presione el bot n de Men hasta qu
84. ure The bread rose too much The bread did not rise enough This is usually the result of forgetting to add salt to the recipe Try using less yeast 1 4 tsp less at a time This could also be the result of forgetting to add salt to the recipe or forgetting to put the kneading blade into the baking pan There are several possible solutions Try using less flour a tsp less at a time more yeast 1 4 tsp more at a time or less water a tsp less at a time This could also be the result of e forgetting to add salt to the recipe e using old flour or the wrong kind of flour for the recipe e using old yeast e or using water that is too hot except otherwise noted in the recipes and for ExpressBake setting recipes BASIC SETTING RECIPES 1 Pound LOAF 2 3 cup 2 tsp 1 Tbsp 2 tsp 1 tsp 2 cups 1 1 4 Homestyle White Bread INGREDIENTS Water 75 85 F or 24 30 C Butter or margarine softened Sugar Non fat dry milk powder Salt Bread flour Bread machine yeast 1 5 Pounp LOAF 1 cup 2 Tbsp 1 Tbsp 2 Tbsp 1 Tbsp 1 1 2 3 cups 2 1 2 tsp on OQ U A 10 11 Attach the kneading blade in the bread pan Place ingredients into the bread pan in the following order water butter or margarine sugar milk powder salt and flour With finger make a small indentation on one side of the flour Add yeast to indentation making sure it does not come int
85. za de 1 1 5 libras 8 Presione el bot n de inicio Start 9 Deje que el ciclo de horneado se complete presione el bot n detener Stop O Abra la tapa p ngase guantes protectores tome el asa del recipiente para hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la m quina CUIDADO La m quina y el recipiente para hornear pan pueden estar muy Calientes Siempre man jelos con cuidado 11 Desconecte la m quina para hacer pan y deje que el pan se enfr e antes de sacarlo del recipiente donde fue homeado 12 Una vez que la m quina y el recipiente para hornear pan se han enfriado gt 13 Utilice una esp tula antiadherente para aflojar suavemente los lados del pan del recipiente Voltee el recipiente hacia abajo coloc ndolo sobre una rejilla met lica o sobre una superficie limpia y ag telo suavemente hasta que el pan caiga sobre la rejilla 14 Voltee el pan hacia arriba y enfr e durante 20 minutos antes de rebanarlo En este programa el color del pan autom ticamente se fija en medio Medium RINDE 1 PIEZA DE PAN N Recetas para la Funcion de Jaleas Jam Jalea de Durazno o Melocot n 1 taza de az car N ED Mermelada Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para pan 1 Cu de pectina de fruta baja en az car 2 Cu de duraznos o melocotones congelados y rebanados descongele antes 1 2 cuta de davo molido 1 4 auta de nuez moscada 2 cuta de jugo de lim n

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