2 - Instructions Manuals
Contents
1. 23 DESCRIP AO GERAL Temporizador Seleccionador Sinal luminoso de Simple de Fun es Funcionamiento Sinal luminoso E de Termostato Tabuleiros Selector de Temperatura Grelha E 400 a Td Ventilador i Turbo Assador F l Y H E Girat rio Os cuatro comandos centrais que se representam com uma linha ponteada s o para dirigir os 4focos da placa Ver o manual de instru es da placa No caso de que o modelo de forno que V possui seja instalado sem placa n o ter estes comandos TEMPORIZADOR MANUAL Em fun o dos modelos Desempenha as fun es de programa o do final autom tico de coc o de funcionamento e de dispositivo de aviso ASSADOR GIRAT RIO Em fun o dos modelos Para assar e dourar alimentos SELECCIONADOR DE TEMPERATURAS Com este comando V poder escolher a temperatura do cozinhado ou regular o funcionamento do grill Ver tabelas O sinal luminoso do termostato apagar se quando atinge a temperatura e tamb m se acender e apagar durante todo o processo de cozinhado para que a temperatura se mantenha 24 DESCRI O GERAL SELECCIONADOR DE FUN ES Com este comando V poder seleccionar a modalidade de adquecimento do forno Ver as tabelas O sinal fuminoso acender se sempre que se escolha um programa Calor tradicional Aquece de modo tradicional a partir da zona superior ou inferior Grill central Para gratinar exclusivamente a2. 30 min E NAO ULLI Pudim de flan A 175 30 35 min N O 1 L L Soufl A 200 10 12 min E SIM P o de l A 1708 30 min E SIM HI 5 x M Ma s assadas As 175 30 35 min N O fm 5 Es Massa folhada A 175 30 35 min SIM i J 33 DESCONGELAR Em fun o dos modelos Para descongelar dever colocar sempre os alimentos na grade no n vel 2 N Utilize o fun ao sem temperatura isto ponha o seleccionador de temperatura sua posi ao mais baixar 0 TABELAS PARA DESCONGELAR ALIMENTOS P SO PER ODO POIDS CARNES R lo de carne 1 000 grs 90 min 1 Bifes de vaca 400 grs 20 min 4 Carne picada 1 000 grs 60 min 1 Carne em peda os 1 000 grs 70 min 20 Frango inteiro 1 200 grs 70 min 1 Frango em peda os 1 200 grs 40 min 20 Salsichas 500 gs 25 min 12 Carne de lombo 1 000 grs 90 min 1 em peda os Bifes de lombo 450 grs 40 min 8 PEIXE Rabos de pescada 800 grs 60 min 1 Filetes de pescada 480 grs 20 min 4 Peixe mu d trutas e salmonetes 700 grs 30 min Postas de atum 1 200 grs 25 min 2 Langostins 1 000 grs 30 min 10 V RIOS Qualquer g nero de hortali as 400 grs 20 min P o bolinhos etc 250 grs 10 min Pratos cozinhados 500 grs 30 min 34 LIMPEZA a N o utilize nunca detergentes arenosos
3. parte central do tabuleiro quando se trata de pouca quantidade de alimentos Grill completo Para gratinar toda a superf cie do tabuleiro a partir da zona superior Amma Grill ventilado Para gratinar e assar com distribui o do calor por meio de um dispositivo de ventila o Calor turbo O calor expande se de um modo homog nio mediante um ventilador SELECCIONADOR DE FUN ES Com este comando V poder seleccionar a modalidade de aquecimento do forno Ver tabelas O sinal luminoso acender se sempre que se escolha um programa Calor tradicional Aquece a partir da zona superior e inferior como habitual o Calor tradicional Aquece a partir da zona m inferior E S Grill central mais o assador girat rio que t opcional S D Grill completo mais o assador girat rio t que opcional 25 FUNCIONAMENTO DO FORNO 1 Introduza o alimento no forno na bandeja e ao n vel que se recomendarem Ver tabelas Se o seu forno tiver temporizador consulte Funcionamento temporizador 3 Utilizando o seleccionador de programas escolha a modalidade de aquecimento adequada Por exemplo LJ Ver tabelas Acender se o sinal luminoso de funcionamento Escolha a temperatura desejada para o 4 cozinhado ou se for necess rio regule o grill utilizando o seleccionador de temperatura Por exemplo 1502C Ver tabelas Acender se o sinal luminoso do termostato 5 De
4. 00000 Utilize sempre o grill com o forno fechado Se o alimento n o ocupar todo o tabuleiro dever ser colocado no centro deste As aves ficar o muito bem douradinhas se untarem com gordura na sua superf cie exterior 29 ALIMENTO PROGRAMA TEMPERATURA PER ODO POSI O PRE ALIMENTO AQUECIMENTO HORS D OEUVRES E VEGETAIS Ovos gratinados AERTS 250 7 10 min N O Canelones PR 2002 30 35 min N O ANNA ds Arroz valenciana 250 35 40 min N O ASAN 1 Couve flor gratinada figa 250 2 10 12 min E SIM ANA Batatas assadas VARE 2502 60 65 min NAO ANNA Pimentos assados RA 250 35 40 min N O PEIXE E MARISCOS A Pescada assada IA 250 15 20 min nn SIM AAA 5 Langostins no forno PA 250 8 10 min SIM ANA Atum no forno EA 250 15 18 min E SIM Cheme assado no 250 30 35 min E N O ANNAN Trutas EA 250 14 16 min SIM A Pargo do forno DM 250 25 30 min SIM NA Linguados Ed 250 8 10 min E SIM V RIOS NA Pisto ou Minestrone A 225 2 30 35 min 2 NAO Empad o de atum Vea 225 30 35 min mm SIM AAA P o 250 25 30 min SIM oa AA NQleques A 225 12 14 min MEy 30 ALIMENTO PROGRAMA TEMPERATURA PER ODO POSI O PR N ALIMENTO JAQUECIMENTO
5. CARNES E AVES Alcatra inteira a 200 60 70 min h N O Costeletas inteiras v 190 90 110 min N O de vitela AMA E Borrego assado sa 210 60 70 min N O Coelho com m lho M 225 60 70 min N O AA 1 Rosbif e inglesa E 210 80 90 min N O Rabo de boi estofado 215 120 140min N O IA 1 Carne de porco Re 175 60 70 min A N O assado 1 Kg AOS 4 Hamburgers A 2502 7 10 min SIM Salsichas NE 250 5 7 min SIM Frango assado Tia 200 45 50 min N O Per assado ea 190 140 160 min E N O Pato com laranja ae 225 90 100 min E N O Codornices estofadas E 250 9 12 min SIM SOBREMESAS Tarte de ma na 190 40 min N O Peras com vinho AAA 5 ou com compota AMAR 250 60 70 min E N O Pudim de flan a 200 35 40 min N O Soufl face 225 10 12 min A SIM P o de l Ra 180 30 min E SIM Ma s assadas Ri 200 30 35 min N O aiaosa folhada Dr 200 30 35 min E SIM 31 AC no ALIMENTO PROGRAMA TEMPERATURA PER ODO POSI O PR AQUECIMENTO ALIMENTO HORS D OEUVRES E VEGETAIS Ovos gratinados T 2502 5min N O Canelones As 175 30 min N O Arroz valenciana As 2259 35 40 min E N O Couve flor gratinada A 225 10 12 min E SIM Batatas assadas A 225 55 60 min NAO i Pimentos assados Em 200 30 35 min E N O PEIXE E MARISCOS Pescada assada A 225 15 18 min
6. SIM E E AA AMAR 5 070 Langostins no forno A 250 5 7 min SIM i Atum no forno As 225 15 18 min E SIM o Cheme assado A 200 30 35 min E N O II 1 UE Jd Trutas ds 225 10 min SIM Pargo do forno A 225 25 30 min SIM i Linguados ER 225 8 10 min SIM V RIOS Pisto ou Minestrone A 200 30 35 min N O Empad o de atum PISSA 200 2 30 35 min SIM o P o a 225 25 30 min e SIM i A Queques PS 200 12 14 min E SIM po E 32 TABELAS AESi ALIMENTO PROGRAMA TEMPERATURA PER ODO POSI O PR AQUECIMENTO ALIMENTO CARNES E AVES PON A EURO Alcatra inteira A 175 60 70 min A N O o a pa 150 90 110 min N O fr 7 71 Borrego assado 175 60 70 min NAO a A E Coelho com m lho A 175 50 60 min N O Tl 1 L L Rosbif e inglesa a 150 70 80 min m N O TI Rabo de boi estofado A 1752 120 140 min N O IF O O l LU Carne de porco N O m assado 1 Kg A 150 50 60 min ni Hamburgers PR 2502 7 10 min SIM Salsichas T 2502 5 7 min E SIM E Frango assado A 1752 45 50 min N O Per assado A 150 140 160 min E N O Patocom laranja A 175 90 100 min N O Codornizes estofadas MO 250 7 10 min E SIM SOBREMESAS Tarte de ma A 175 30 min N O Peras com vinho TT ou com compota A 225
7. MANUAL D INSTRU ES PARA UTILIZA O DOS FORNOS mm SOOO HM1 HCL HM2 HC2 APOSTE CONNOSCO PELA ECOLOGIA RECICLE A EMBALAGEM Colaboramos na defensa do Meio Ambiente Por esse motivo as nossas embalagens e S o 100 reciclavels T m a menor quantidade de pe as e material possivel para facilitar a reciclagem SEGURAN A DOS NOSSOS APARELHOS Este forno cumpre as normas europeias referentes a seguran a A maior parte dos fornos est o equipados com uma porta suplementar de seguran a que representa a vant gem agregada de um maior n vel de protec o contra os contactos acidentais com as superf cies quentes e especialmente recomend vel quando h crian as em casa Caso o seu forno n o disponha desta porta de seguran a e se V estiver interesado nela poder adquirir esta atrav s do seu distribuidor A nova porta TIPO DE FORNO PORTA DE SEGURAN A EXTRA ver na placa de caracteristicas Em fun ao da cor do forno TERMINADO COM A LETRA Al PO RTA A TERMINADO COM A LETRA DI PO RTA D TERMINADO COM A LETRA GI PO RTA G n TERMINADO COM A LETRA my PO RTA e M a TERMINADO NAS LETRAS A Neste caso o seu forno j disp e duma D G o M porta suplementar de seguran a IMPORTANTE Este forno cump
8. castrar dever adquirir o kit de mont gem que necess rio e no qual est o inclu das as correspondentes instru es para a instala o 40 JN Pa N N q Imprasso em papel reciclado s 06 04 C60T182A6
9. necesitar N DE SERIE REFER NCIA Sempre que disponha de informa o correcta o Servi o T cnico poder seleccionar as pe as que s o necess rias para resolver o problema durante a primeira visita V economizar despesas sempre que evite v rias Aqesloca es do pessoal z 38 INSTALA O Retire cuidadosamente todos os elementos que protegem o aparelho Tamb m necess rio retira os dois suportes A situados nas duas partes do forno segundo a figura DESEMBAL GEM FORNO COM COMANDOS FIXOS PARA PLACA DE COC O a As medidas do m vel s o as que se representam na figura A placa de coc o dever ser pr viamente instalada deixando se desligada at ter sido instalado o forno Consultar o manual de instru es da placa E muito importante respeitar os di PA espa os vazios destinados a EE 50 m nimo permitir a ventila o necess ria ao PES E correcto funcionamento do forno No bia Levante as suspens es e o fio el ctrico da placa Introduza o forno no m vel sem no entanto chegar at ao fundo Aparafuse as suspens es extremidade mais curta dos p rnios que se encontram no saco dos acess rios do forno continua o introduza a extremidade mais comprida nos or ficios do suporte dos comandos Adapte tamb m o fio el ctrico da placa ao dispositivo de conex o do forno Empurre o forno at ao fundo e fixe o E ao m vel c
10. oie a outra extremidade ao suporte do estilete Coloque a bandeja no primeiro n vel e desenrosque o cabo do estilete para poder fechar a porta Ponha em funcionamento o 4 programa para grill com assadeira girat tia colocando o seleccionador de temperatura em 200 IMPORTANTE Deixe sempre a porta fechada Quando terminar o processo de 5 coc o volte a enroscar o cabo do estilete e retire o do forno Solte as agulhas corredi as e extraia o estilete do alimento 21 CONSELHOS PR CTICOS Ro Dever ter sempre como refer ncia as tabelas que se incluem neste livro e destinadas a programar o seu forno At mesmo se quizer preparar qualquer receita pr pria poder servir lhe de ajuda um alimento similar no que se refere escolha do programa da temperatura e da posi o do tabuleiro E CONSULTAR ASTABELAS Os per odos de dura o da coc o s o meramente orientativos e dever o prolongar se um pouco mais sempre que o alimento v ao forno directamente do frigor fico estes per odos tamb m dependem das suas prefer ncias isto de que o alimento fique bem passado ou pouco passado ORIENTATIVOS PER ODOS Os alimentos constitu dos por uma pe a nica e de tamanho grande exigem u pouco mais de tempo j que as tabelas foram elaboradas para quantidades para 4 pessoas TABELAS4 PESSOAS Utilize as tempera
11. om 4 parafusos que est o Di x dentro do saco dos acess rios do Z forno Coloque os correspondentes aros nos E TE comandos de acordo com o g nero de foco de calor em saco acess rios o RE a AR ARAE oS S de forno placa ou em ambos E a continua o os comandos AO 0 dentro do saco dos acess rios 39 Ne INSTALA O FORNO COM COMANDOS FIXOS PARA PLACA DE COC O po As medidas dos espa os vazios dos m veis dever o ser as que se indicam nas gravuras conforme se trate de um m vel alto ou baixo muito importante que se respeitem os espa os vazios da parte de tr s destinados a permitir a boa ventila o que indispens vel para o adequado funcionamento do forno A liga o el ctrica faz se atrav s de mangueira A A base de tomada de corrente dever possu r uma boa tomada de terra Dever colocar se uma tomada de corrente num lugar acess vel para desconectar todas as fases com uma dist ncia m nima de 3 mil metros entre os contactos Depois de ligado dever introduzir o forno no espa o vazio tendo a precau o de n o deixar a parte excedente do fio el ctrico na parte superior do forno Fixe o forno ao m vel com 4 parafusos que se encontraram no saco dos acess rios do S forno NOTA Se desejar instalar o forno sem o m dulo de en
12. ornam a saltar Dever haver demasiados aparelhos em funcionamento N o se consegue nada V dever chamar o Servi o T cnico A luz n o se acende apesar de que o forno funciona prov vel que se tenha fundido a l mpada Com o forno frio V dever desenroscar a t lipa e depois a l mpada substitu ndo a depois por outra Por precau o V dever pr viamente desligar a corrente el ctrica A cozinha fica cheia de fumo que vem do forno Qualquer cozinhado d or gem a fumos e vapores em maior ou menor quantidade Trata se de um caso normal especialmente no caso dos assados V poder reduzir ao m nimo estes fumos reduzindo a quantidade de gorduras ou l quidos existente no tabuleiro e al m disso efectuando a coc o no forno a uma temparatura menor N o utilize nunca temperaturas superiores s que se indicam nas tabelas resist ncia do grill poder estar suja com a gordura procedente de um assado anterior Quando o grill entre em funcionamento esta gordura queima se e durante uns minutos expulsa se grande quantidade de fumos Procure sempre manter o grill limpo No caso de que os conselhos que acabamos de dar lhe n o possam dar uma solu o ao problema V dever chamar o Servi o T cnico Autorizado que lhe pedir que indique os dados referentes ao seu aparelho e que se encontram na placa de caracter sticas ou no Cart o de Garantia V dever anot los aqui mesmo para quando os
13. ou corrosivos Limpe a superf cie do forno com um pano suave e humedecido com AGUA SAB O gua e sab o AREIA Nas 4 Se o seu forno n o for auto limp vel dever limpar o seu interior com gua quente com sab o Se estiver excessivamente sujo dever utilizar um spray especial aspergindo o produto dentro do forno quando este estiver frio e deixando que actue durante algum tempo N o aplique o spray sobre a superf cie externa do forno ONQ00000 IMPORTANTE Limpe frequentemente o interior do forno sendo poss vel depois de cada utiliza o evitando assim que se produzam vapores e cheiros desagrad veis ES quando voltar a cozinhar Para que a limpeza seja mais f cil tanto o painel superior como o inferior s o desmont veis podendo ser lavados m o ou na m quina lava pratos 35 LIMPEZA Em certos modelos todos os pain is internos do forno excepto o painel inferior e superior possuem um revestimento de esmalte auto limp vel Estes pain is eliminam os pequenos salpicos de gordura que se produzem durante todo o processo de coc o sem que seja necess rio limp los 250 C poss vel que existam salpicos 1 2 HORA maiores que n o poder o eliminar se imediatamente e para isto V dever manter o forno temperatura de 2502C durante media hora depois de ter retirado o assado Nao deixe que as crian as se apr
14. oximen o forno No entanto se o esmalte ficar coberto con grandes quantidades de gordura ser necess rio limpar os pain is Para facilitar o limpeza os pain is laterais s o igualmente desmont veis e podem ser limpos na m quina de lavar loi a ou m o com gua quente e uma esponaja n o met lica Instru es para desmontar os pain is laterais 1 Empurre a vareta superior das guias para abaixo 2 Rode as gu as como indica a figura e puxe para o exterior As guias ficar o soltas 3 Desprenda o painal NOTA N o utilize sprays especiais para fornos autolimpadores 36 LIMPEZA la porta tamb m poder desmontar se com o fim de facilitar a limpeza V da seguir escrupulosamente as seguintes indica es sempre que deseje evitar uma avaria Abra totalmente a porta e rode o 7 fecho das dobradi as completamente qe Feche a porta suavemente at 2 sentir um poco Seguidamente agarrando a porta com as duas m os puxe para cima e continue a fechar a porta at extair as dobradi as das ranhuras A porta IE ficar aberta Para voltar a montar a porta 3 introduzca profundamente as dobradi as nas ranhuras tal como as figuras indicam Abra a porta at abaixo e rode 4 os fechos at sua posi o original A porta fica assim montada QUE DEVO FAZER SI O forno n o funciona q Fundiram se os fus veis V dever lig los Os fus veis t
15. pois de ter finalizado o cozinhado ponha o seleccionador de fun es posi o zero e o seleccionador de temperaturas sua No posi o mais baixa 0 NOTA O forno dever sempre funcionar com a porta fechada em todos os programas inclusive o programa de grill FUNCIONAMENTO DO TEMPORIZADOR TEM PORISADOR SIMPLES Adi Fa a girar o comando para a direita at chocar com o trav o indique seguidamente o periodo de tempo deseajado po exemple 50 minutos fazendo girar para a esquerda Continue com as opera es necess rias para que o forno entre em funcionamento Ver Funcionamento do forno e deixar de funcionar Se a campainha n o deixar de tocar pressione o comando em direc ao ao interior Se se mantiver na posi o de zero o forno n o poder o funcionar Sistema de seguran a para as crian as Quando chegar posi o de zero ouvir se um sinal ac stico JE IN AA Se V quizer utilizar o forno sem temporizador dever colocar o comando na posi o de illje o forno poder ent o funcionar sem limite de tempo 26 ASSADOR GIRAT RIO PARA FRANGOS Se o seu forno disp e de assador girat rio V dever fazer o seguinte g Coloque o suporte do estilete 1 no nivel como as figuras indican Espete o alimento no estilete 2 e fixe o bem com as agulhas AER LT corredi as A Introduza o estilete no orif cio do 3 fundo do forno e ap
16. re as normas regulamentares no que se refere aos requisitos quanto temperatura transferida para o m vel 22 INDICE Descri o Sra smart a ns dane ua as 24 Funcionamento do forno s eee 26 Funcionamento do temporizador eeren 26 Assador girat rio sessenta arcada 27 COnDEINOSPrALICOS saia sos pira 28 Tabelas nado ei se ga 30 DG EYA EA RD ADD RR NE RS RR RE 35 Que devo fazer SO sanada asas coneciptas 38 Instalaci Onen E SE ada A T RA 39 PRECAU ES antes de utilizar a primeira vez aconselh vel por o forno em EE funcionamento no programa a 250 C durante media hora para deste modo poder eliminar quaisquer res duos de gordura que tenham ficado do processo de fabrico Lave o depois com gua e sab o Durante a coc o atingem se temperaturas elevadas dentro do forno N o deixe que as crian as se aproximem ao forno Na placa de caracter sticas constam os dados de car cter t cnico e de identifica o do aparelho Situa se na superf cie frontal do forno conveniente examinar esta placa antes de efectuar as conex es el ctricas IMPORTANTE As conex es el ctricas e as repara es dever o efectuar se por um especialista que conhe a as normas legais e os ARoS regulamentares vigentes em cada pa s J Este forno HC2 pode adaptar se a placas superiores do tipo EP 4E e VP XY devendo a adapta o ser efectuada de acordo com as presta es que se pretende obter
17. turas indicadas nas tabelas j que uma temperatura superior indicada poder dar or gem a vapores e fumos excessivos 000000 P N o coloque nunca alimentos ou recipientes directamente sobre a base do forno Utilize sempre o tabuleiro ou a grade Se o seu forno disp e de grelha coloque para assa e gratina o tabuleiro sob a grelha Desta forma cair o sobre o tabuleiro e o seu forno manter se limpor prefer vel pr aquecer durante 10 minutos o forno especialmente o quando se prepare bolaria e peixe 28 CONSELHOS PR CTICOS Sempre que se preparam bolos ou past is dever picar com um palito no centro do bolo com o fim de verificar se j est cozida a masa Se o palito sa r limpo isso quere dizer que o bolo ou o pastel j est o prontos Se a massa ficar encolhida dever utilizar para a pr xima vez uma temperatura de 102C menos Se um bolo sa r mais cozido na sua parte inferior dever situ lo na pr xima vez a um n vel mais alto dentro do forno E pelo contrario se o bolo ficar mais cozido na sua parte superior dever situ lo a um n vel inferior De qualquer forma na pr xima vez dever utilizar uma temperatura um pouco mais baixa Quando preparar carnes e aves dever deixar que fiquem dentro do forno uns 5 ou 10 minutos mais depois de ter terminado o assado
Download Pdf Manuals
Related Search