DESFIADOR DE FRANGOS
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1. Ponga la m quina en una superficie plana Piezas flojas apretar Siga estes procedimientos para una buena limpieza Recomendamos executar diariamente la limpieza completa del equipamiento utilizando esponja o pa o h mido y jabon neutro La limpieza deber ser hecha siempre con la m quina desligada caso contr rio podr haver accidentes s rios a m quina o operador No use productos abrasivos corrosivos o cortantes Saque el ejo desfiador y limpe o despu s ponga nel lugar Esto procedimiento es indispensable pues evitar que el ejo trabe arriba del ejo con el passar del tiempo2. Retire o Grampo de seguran a 04 Levante a bucha 05 Desconectar o eixo inferior 06 Abra a tampa 02 e prenda 2 na trava 03 Retire o eixo inferior 06 de dentro da cuba Segure pelas al as laterais e remova l a cuba 01 da m quina 4 VISTA DE A SOLU ES PARA PEQUENAS FALHAS 1 M quina que n o tem for a Correia frouxa esticar M quina ligada atrav s de extens o ou T Quantidade de ingredientes acima da capacidade da m quina Ligada em voltagem errada 2 Barulho excessivo Ponha a m quina em uma superf cie plana Pe as frouxas reapertar INSTRU ES DE LIMPEZA Siga estes procedimentos para uma boa limpeza Recomendamos executar di riamente a limpeza completa do equipamento utilizando esponja ou pano mido e sab o neutro A limpeza dever ser feita sempre com a m quina desligada caso contr rio poder haver acidentes s rios m quina ou ao operador Nunca use produtos abrasivos corrosivos ou cortantes Retire o eixo desfiador e limpe o ap s recoloque o no lugar Esse procedimento indispens vel pois evitar que a bucha do pivo trave sobre o eixo com o passar do tempo 1 La m quina no tiene fuerza Correa floja estirar La m quina conectada con una extenxi n o triple Cantidad de ingradientes mayor que la capacidad de la m quina Conectada en voltaje erada 2 Ruido excesivo
3. cobre garantia dos produtos acima especificados por serem fabricados por terceiros e os equipamentos el tricos por serem sens veis a varia es de energia el trica A garantia cobre o produto pe as e componentes fabricados pela Braesi que apresentarem defeito durante o per odo de garantia Esta garantia cobre m o de obra de forma gratuita quando o conserto do produto for na vig ncia da mesma desde que seja feita pela Assist ncia Autorizada Braesi Para eguipamentos de grande porte tais como Cilindros Amassadeiras e Modeladoras a Assist ncia T cnica far a visita ao usu rio quando necess rio Para equipamentos de pegueno porte tais como Liquidificadores Moinho de p o e Cilindros pequenos o usu rio quando necess rio dever levar o equipamento Assist ncia T cnica e responsabilizar se pelas despesas e riscos de transportes ida e volta aos locais de Assist ncia T cnica Autorizada Braesi Excluem se da Garantia Mau uso instala es inadequadas desgaste natural efeitos de corros o bem como decorrentes de produtos qu micos abrasivos utiliza o incorreta l mpadas avarias de transporte armazenamento ou manuseio indevido chave liga desliga rod zios motores el tricos altera es modifica es ou consertos feitos fora da Assist ncia T cnica Autorizada Braesi A Braesi garante seus equipamentos novos vendidos a seus clientes pelo per odo de 180 dias a contar da data de emiss o da Nota Fiscal de aquisi
4. o Fica extinta qualquer garantia A garantia do motor prestada pelo fabricante do mesmo Pelo decurso do prazo de validade Pela n o observa o das orienta es do Manual de Instru es do equipamento Quando n o for apresentada Nota Fiscal de compra do equipamento o Se qualquer pe a parte ou componente agregado ao produto se caracterizar como n o original Se ocorrer a liga o el trica em voltagem diversa da indicada no produto e ou por defeito e ou defici ncia nas instala es el tricas internas e externas ou pela companhia de abastecimento de energia el trica local Se o n mero de s rie etiqueta que identifica o produto estiver de alguma forma adulterado ou rasurado Por casos fortuitos ou de for a maior bem como aqueles causados por agentes da natureza A Braesi n o se responsabilizar por quaisquer danos diretos indiretos ou resultantes de uso ou desempenho do produto ou outros preju zos relativos a danos de propriedade ou preju zos pecuni rios Observa es A Braesi Equip para Alimenta o Ltda reserva se o direito de alterar ou modificar todo e ou quaisquer equipamentos de sua linha de fabrica o sem o consentimento ou aviso pr vio a seus clientes e consumidores Para maiores informa es entre em contato com nosso Departamento T cnico atrav s do FONE 54 0800 979 6222 Caxias do Sul RS Brasil BRAESI EQUIPAMENTOS PARA ALIMENTA O LTDA Av Eust quio Mascarello n 512 Bairro Desv
5. TERMO DE GARANTIA A Braesi Equip para Alimenta o Ltda garante os equipamentos novos de sua fabrica o normal destinados a uso comercial ou industrial na forma aqui estabelecida A garantia dos equipamentos atendida pela f brica ou pela Assist ncia T cnica Autorizada Braesi ficando condicionado a an lise do defeito apresentado Constatando se defeito de fabrica o material exceto os materiais contidos no item 2 do Termo de Garantia ou montagem o servi o ser efetuado gratuitamente A f brica e ou a Assist ncia T cnica Autorizada tem exclusividade em dar pareceres e ou fazer avalia o do equipamento n o autorizando outras pessoas a julgar defeitos apresentados durante a vig ncia da garantia do equipamento Este termo de garantia fica anulado para equipamentos eventualmente reparados modificados ou desmontados assim como para os egui amentos que forem utilizados em desacordo com as especifica es e orienta es do Manual de Instru es 1 A Braesi Equip para Alimenta o Ltda garante seus produtos que em servi o e uso normal vierem a apresentar defeitos de material fabrica o ou montagem pelo per odo especificado nos respectivos Termos de Garantia 2 A garantia n o cobre correias l mpadas fus veis chaves contactoras rel s rolamentos e motores el tricos 2 1 Os motores el tricos quando danificados devem ser encaminhados s oficinas t cnicas dos respectivos fabricantes 2 2 A Braesi n o
6. io Rizzo Fone 54 3209 5800 Caxias do Sul RS Brasil e mail braesi mbraesi com br site www braesi com br Dezembro 2009 DESFIADOR DE FRANGOS MANUAL DE INSTRU ES TERMO DE GARANTIA BDF 04 Este manual foi desenvolvido com a finalidade de levar a seu conhecimento todo sistema de funcionamento de seu equipamento bem como os cuidados necess rios para obter se o m ximo de desempenho proporcionando vida til prolongada ao mesmo Portanto fundamental a leitura e o entendimento do manual de instru es o qual cont m todos os procedimentos sugeridos para uma utiliza o adequada do equipamento Ao mesmo tempo a Braesi quer parabeniz lo pela aquisi o de um produto de nossa fabrica o pois nosso intu to continuar pesquisando e aperfei oando os produtos para seu maior conforto e satisfa o O BRAESI Equipamentos para Alimenta o ESPECIFICA ES T CNICAS Fabricado em chapa de a o com fino acabamento em pintura epoxi Cuba em A o Inoxid vel Tampa da cuba em A o Inoxid vel com sistema de seguran a que ao ser levantada desliga a m quina autom ticamente DIMENS ES EXTERNAS ia PESO PESO MODELO ALTURA PROFUND LARGURA Capacid Altura Largo Ancho Fabricado en chapa de acero con fino acabamiento en pintura epoxi Cuba en Acero Inoxidable Reja de la cuba en Acero Inoxidable con sistema de seguridad que ao ser levantada apagara la maquina automatica
7. mente BIVOLT 560 mm 600 mm 360 mm 04 Kg 32 Kg 37 Kg e ONV onof INSTRU ES PARA LIGA O a Este equipamento possui chave bivolt e sai de f brica regulado para 220v b Antes de ligar o PLUG rede el trica certifique se de que a chave seletora de voltagem esta selecionada com a mesma voltagem de seu estabelecimento 1100U220v c Nunca use exten es ou T para ligar a m quina DETALHE ESCALA 2 45 a Esto equipo posse llave bivolt y saile de la empresa en 220v b Antes de ligar el enxufe en la rede electrica certificate que la llave selectora de voltaje estea selecionada con la misma voltaje de su estabeleciminto 1100U220Vv c Jamas use extencioes o T para la conexi n de la m quina a Instale o equipamento sobre uma superficie plana b Abra a tampa do desfiador fixando a no gancho c d Obs Desfiar as carnes ainda quente no m ximo 30 minutos e Baixe a tampa da cuba segure pelo man pulo mantendo a fechada evitando assim que ela INSTRU ES DE USO E FUNCIONAMENTO Coloque os peitos de frango cozidos e sem ossos dentro da cuba do desfiador ap s cozidas levante ao ser ligado o equipamento f Ligue o equipamento por aproximadamente 9 INSTRU ES PARA REMO O DA CUBA a b c d e f 15 segundos para peitos de frango e 30 segundos para carne de gado Pode desligar o equipamento e remover o frango j estar desfiado
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