manual de instruções manual de instruções - COZINGÁS
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1. o as grelhas de entradas de ar devem estar posicionadas de modo a n o ser f cil a sua obstru o recomendamos a prote o do edif cio contra riscos de inc ndio Conclu da a instala o por t cnico habilitado o equipamento est pronto a ser utilizado Para acender introduz se lenha seca no compartimento da lenha at este estar cheio de lenha De seguida procede se abertura do registo da circula o o registo consoante o modelo de fog o est localizado acima do forno ou canto superior direito e fecha se esse registo quando o lume estiver bem pegado No caso de n o abrir o registo o fog o ir fazer fumo N o se fechando a circula o n o se estabelece o forno n o aquece levando ao desperd cio de combust vel Para cozinhar deve manter se sempre o compartimento cheio de lenha FOG ES S SILVA A GOURGAS Pga indapun e reen Leu antes de colocar o equipamento no local o Instalador deve assegurar se que as recomenda es no ponto Notas pr vias s o respeitadas colocar o equipamento no local predefinido encostar o equipamento parede no caso de o equipamento ser de chamin pela parede deve encaixar se a sa da do fog o ao cano previamente instalado na parede a mesma regra deve ser seguida no caso de chamin por cima se eventualmente aplicar curvas estas dever o possuir ngulos superiores a 45 aconselhamos a coloca o sempre de um isolamento resistente temperatura e n2. Agente Representante Vendedor ACESS RIO OPCIONAL PARA FOG O LENHA PARA COZINHAR SERPENTINA No Fog o a lenha para s para cozinhar sem caldeira para aquecimento central poss vel colocar uma serpentina no interior da fornalha para conex o ao sistema de aquecimento de guas sanit rias A serpentina permite que quando o fog o est a funcionar seja a fonte de calor para aquecer a gua Quando o fog o n o est aceso a fonte de energia a eletricidade Com este acess rio o fog o s deve funcionar se o sistema j estiver instalado caso contr rio a serpentina derrete A instala o de todo o sistema dever ser efetuada por T cnico Instalador habilitado FOG ES S SILVA A COTINGAS Pesg es indapun e reien Leu CAUSAS POSS VEIS Insufici ncia de combust vel lenha ANOMALIAS Equipamento n o aquece Lenha demasiado verde M veda o da conduta sendo o calor aspirado por eventuais fugas registo ar aberto Regulador da chamin est fechado Sa da de fumos pela porta e ou pela mesa ou Tiragem fraca ocasionando chamin est obstru da fumos nas divis es da casa Problema de chamin Escorrimento de l quido pela chamin 7 z M condensa o Falta de manuten o limpeza Mesa inox com tonalidade anormal Registo de temperatura do term metro incoerente com o funcionamento Caldeira verte gua Problema na instala o do aqueci
3. o ao tubo de gua fria para o caso de ser necess rio um escoamento da caldeira relativamente a este tipo de equipamento com caldeira para aquecimento central recomenda se que se mantenha um radiador sempre aberto para evitar o risco de aumentar a press o da gua O sistema de aquecimento funciona em vaso de expans o aberto aconselh vel o Instalador seguir o seguinte esquema de Liga o Conclu da a instala o por t cnico habilitado o equipamento est pronto a ser utilizado Um equipamento com caldeira para aquecimento central deve acender se apenas quando o sistema de aquecimento central est ligado quando j existe liga o da gua caldeira FOG ES S SILVA A COTINGAS Pesg es indapun e reien Leu Para acender introduz se lenha seca no compartimento at este estar cheio de lenha De seguida procede se abertura do registo da circula o o registo consoante o modelo de fog o est localizado acima do forno ou canto superior direito e fecha se esse registo quando o lume estiver bem pegado No caso de n o abrir o registo o fog o ir fazer fumo N o se fechando a circula o n o se estabelece o forno n o aquece levando ao desperd cio de combust vel Para cozinhar deve manter se sempre o compartimento A cheio de lenha e a grelha em posi o de cozinhar ou seja 3 cms abaixo da entrada da lenha Para ter autonomia de aquecimento deve baixar o elevador de grelha ao m ximo e
4. A 11 4 5 5 5 8 183 1 5 5 26 FOG ES S SILVA GOURGAS Pga indiapun e flamenco Leu MATERIAIS UTILIZADOS NA FABRICA O DOS EQUIPAMENTOS Todos os fog es e caldeiras s o produzidos com materiais certificados pela Legisla o Nacional e Europeia a o inoxid vel e chapa de a o de constru o Quando utilizado o vidro cer mico aplicado na mesa do fog o tem a espessura de 4mm e as suas propriedades permitem que o mesmo mesmo estando sujeito a temperaturas muito elevadas n o parta por esse motivo Quando utilizado o vidro da porta do forno tem amplitude t rmica apropriada para o efeito Todas as soldaduras s o efetuadas pelo processo semi autom tico n o contendo c dmio nem outros elementos interditos pela Legisla o Nacional e Europeia Quando utilizado o esmalte aplicado nas pe as resistente corros o e pr prio para as temperaturas elevadas s INSTALA O E MONTAGEM Na instala o do equipamento devem ser respeitadas todas as regulamenta es locais incluindo as relativas a normas nacionais e Europeias NOTAS PR VIAS COMUNS A TODOS OS EQUIPAMENTOS Precau es de Utiliza o Durante a utiliza o manuseamento do Equipamento dever o ser usadas luvas dado que o Equipamento em funcionamento atinge temperaturas muito elevadas As portas e o cinzeiro devem estar sempre fechados exceto para acendimento reabastecimento e remo o das cinzas limpeza o equipamento de
5. bem vedadas antes de colocar o equipamento no local o Instalador deve assegurar se que as recomenda es no ponto Notas pr vias s o respeitadas colocar o equipamento no local predefinido encostar o equipamento parede no caso de o equipamento ser de chamin pela parede deve encaixar se a sa da do fog o ao cano previamente instalado na parede a mesma regra deve ser seguida no caso de chamin por cima se eventualmente aplicar curvas estas dever o possuir ngulos superiores a 45 aconselhamos a coloca o sempre de um isolamento resistente temperatura e n o condutor de calor no caso de encastrar o equipamento entre m veis Dever deixar uma dist ncia de 2 cms entre o equipamento e os laterais e proceder ao isolamento dos m veis com pedra de granito n o dever o existir objetos pl sticos nem outros facilmente inflam veis a menos de 2 metros do equipamento dever existir um espa o livre frente do equipamento para que possa abrir as portas completamente e haver uma zona de circula o Esta dist ncia de seguran a relativamente a materiais combust veis de 1000 mm 1 metro um equipamento de extra o de ar n o deve ser usado no mesmo compartimento a n o ser que seja providenciada uma ventila o adicional no caso de funcionamento simult neo com outros equipamentos de aquecimento aconselh vel o refor o de entradas de ar para a combust o de ventila o e de alimenta
6. encher o compartimento cheio de lenha 4 COLOCA O EM MARCHA E UTILIZA O UTILIZADOR Na instala o do equipamento devem ser respeitadas todas as regulamenta es locais incluindo as relativas a normas nacionais e Europeias Precau es de Utiliza o Durante a utiliza o manuseamento do Equipamento dever o ser usadas luvas dado que o Equipamento em funcionamento atinge temperaturas muito elevadas As portas e o cinzeiro devem estar sempre fechados exceto para acendimento reabastecimento e remo o das cinzas limpeza No caso de funcionamento simult neo com outros equipamentos de aquecimento aconselh vel o refor o de entradas de ar para a combust o de ventila o e de alimenta o As grelhas de entradas de ar devem estar posicionadas de modo a n o ser f cil a sua obstru o Conclu da a instala o por t cnico habilitado tal como descrito no Instala o e Montagem o equipamento est pronto a ser utilizado DEVER EXISTIR UM ESPA O LIVRE FRENTE DO EQUIPAMENTO PARA QUE POSSA ABRIR AS PORTAS COMPLETAMENTE E HAVER UMA ZONA DE CIRCULA O ESTA DIST NCIA DE SEGURAN A RELATIVAMENTE A MATERIAIS COMBUST VEIS DE 1000 MM 1 METRO FOG ES S SILVA A GOURGAS Pga indapun e reien Leu Para acender introduz se lenha seca no compartimento at este estar cheio de lenha De seguida procede se abertura do registo da circula o o registo consoante o modelo de fog o est l
7. o condutor de calor no caso de encastrar o equipamento entre m veis Dever deixar uma dist ncia de 2 cms entre o equipamento e os laterais e proceder ao isolamento dos m veis com pedra de granito n o dever o existir objetos pl sticos nem outros facilmente inflam veis a menos de 2 metros do equipamento dever existir um espa o livre frente do equipamento para que possa abrir as portas completamente e haver uma zona de circula o Esta dist ncia de seguran a relativamente a materiais combust veis de 1000 mm 1 metro um equipamento de extra o de ar n o deve ser usado no mesmo compartimento a n o ser que seja providenciada uma ventila o adicional no caso de funcionamento simult neo com outros equipamentos de aquecimento aconselh vel o refor o de entradas de ar para a combust o de ventila o e de alimenta o as grelhas de entradas de ar devem estar posicionadas de modo a n o ser f cil a sua obstru o recomenda se a prote o do edif cio contra riscos de inc ndio um equipamento com caldeira para aquecimento central deve acender se apenas quando o sistema de aquecimento central est ligado quando j existe liga o da gua caldeira consoante o modelo de equipamento a capacidade em gua da caldeira de Modelo Mediluxo Luxo Rustico Design Antigo Vertical FFundido Elegance Design Capacidade 10 47 33 Lt o t cnico instalador dever providenciar um acess rio para liga
8. E INSTRU ES dever ser mantido em lugar acess vel para utiliza o sempre que necess rio e CARATER STICAS T CNICAS FOG O A LENHA PARA COZINHAR 0 Pot ncia Dalk Requisitos Caudal Tempe Distancia minima de Temperatura de 02 Ee o entre m dia dos nominal m nimos tiragem Rendimento M ssico seguran a de materais kw gane chamin pa g s dada combust veis mm produtos da inverno h combust o 2C 10 8 0 5 12 66 9 18 3 1 2 1000 260 FOG O A LENHA PARA COZINHAR E AQUECIMENTO CENTRAL Rendimento CO a 13 Requisitos m nimos Pistanciaminima de Press o m xima cauaa oos O de 02 tiragem chamin pa Bungo Oe neles als de servi o bar poau oE gt combust veis mm combust o g s a LL 77 1 0 6 12 1000 1 5 17 2 uu Potencia Pot ncia Pot ncia aquecimento Temperatura produtos Intervalo entre Massa de Lenha a E O nominal gua kw ambiente kw combust o 2C recargas h kg S kw N O o 12 5 7 5 6 182 1 5 5 77 2 Rendimento CO a 13 Requisitos m nimos Distancia lolita se Press o m xima Fautalidos x de 02 tiragem chamin pa Seguranca dE malera de servi o bar produtos de n combust veis mm combust o g s z 5 75 8 0 7 12 1000 1 5 16 2 QO Potencia Pot ncia Pot ncia aquecimento Temperatura produtos Intervalo entre Massa de Lenha L nominal gua kw ambiente kw combust o 2C recargas h kg O kw
9. FOG ES S SILVA GOURGAS Pga indapun e reien Leu MANUAL DE INSTRU ES VERS O REDUZIDA a vers o completa segue em papel dentro do equipamento CERTIFICADO DE CONFORMIDADE O Fabricante declara por sua responsabilidade que todos os modelos descritos est o em conformidade com as exig ncias gerais de seguran a Esta declara o deixa de ser v lida se houver altera es ao produto sem a devida autoriza o escrita do fabricante COZINGAS LDA Fog es Industriais e Dom sticos LDA Rua do Progresso lotes 4 5 4760 841 Vilarinho das Cambas Telefone 00351 252 315 073 Fax 00351 252 316 686 Email geral cozingas com Site WWw cozingas com ATEN O Este equipamento atinge temperaturas elevadas Materiais inflam veis devem sempre ser colocados a pelo menos a uma dist ncia de 1 metro do fog o Mantenha as crian as afastadas do fog o Leia atentamente estas instru es antes de utilizar o seu fog o FOG ES S SILVA A COTINGAS Pesg es indurreas e reien Leu O seguimento correto da informa o contida no presente MANUAL DE INSTRU ES assegurar o normal funcionamento dos equipamentos dentro das especifica es definidas pelos FOG ES SILVA e no cumprimento do quadro normativo Nacional Aquando da instala o do equipamento devem ser respeitados os normativos Locais Nacionais e Europeus Recomendamos a leitura deste MANUAL DE INSTRU ES antes de proceder montagem do equipamento Este MANUAL D
10. S REGRAS ABAIXO INDICADAS PODER OCASIONAR DANOS NO EQUIPAMENTO E CAUSAR LES ES AOS UTILIZADORES Todos os equipamentos fabricados pelos FOG ES SILVA foram desenvolvidos tendo por base os Normativos Nacionais e Europeus para assegurar a inexist ncia de potencial perigo para os Utilizadores desde que estes respeitem as instru es definidas neste MANUAL DE INSTRU ES O n o cumprimento destas indica es pode colocar os Utilizadores e Outros em condi es de perigo suscet veis de causar s rios danos s pessoas e danos materiais fundamental o respeito pelas instru es de instala o e utiliza o assim como a realiza o das tarefas de manuten o prescritas para que seja assegurado um correto funcionamento dos equipamentos garantindo a seguran a dos Utilizadores O Instalador Utilizador deve certificar se que e Oequipamento est devidamente instalado e Compreende o seu modo de funcionamento assim como as suas limita es t cnicas e Evita a execu o de opera es e manobras se n o tiver consci ncia da causa efeito no equipamento e Em circunst ncia alguma poder proceder modifica o da estrutura e dos componentes do equipamento sem aprova o do Fabricante e N o deve sujeitar o equipamento a tarefas ou a fun es para as quais n o foi concebido e A porta da lenha queima dever estar sempre fechada durante o funcionamento excepto nas situa es de carga de combust vel e recarga de combus
11. da os componentes em esmalte do equipamento nunca dever o ser limpos com detergentes unicamente deve utilizar se um pano humedecido em gua para o bom funcionamento do equipamento essencial a limpeza com regularidade das cinzas que se depositam na gaveta para que todo o ar necess rio combust o n o encontre nenhum obst culo ao entrar pela grelha de cinzas o interior do fog o deve ser limpo frequentemente pois no seu interior formam se crostas de fuligem nas condutas e o fog o deixa de aquecer convenientemente A frequ ncia das limpezas depende da natureza do combust vel Para limpar o interior levantam se os caixilhos e retira se a portinhola Com o ferro pr prio removem se todos os res duos de todas as superf cies da parte superior e inferior do forno e restante conduta Conclu da a limpeza colocam se de novo todas as pe as nas suas posi es para manter a mesa de trabalho isenta de manchas esta deve ser limpa quando o fog o est morno Para tal deve ser usado esfreg o verde e vinagre branco ou lixa fina ATEN O As repara es dever o ser exclusivamente levadas a cabo por pessoal qualificado recorrendo sempre a pe as de substitui o do Agente Representante Vendedor Para substituir qualquer componente dever contatar o Fabricante ou o Instalador ou o Agente Representante Vendedor Em caso de anomalia deve de imediato suspender o funcionamento e contatar o Fabricante ou o Instalador ou o
12. m metro do forno COMBUST VEL Para se obter o m ximo rendimento dos equipamentos recomendamos unicamente utiliza o de lenha de boa qualidade Tipo de lenha aconselhada Comprimento cms Carvalho Pinho Castanheira lt 40 Faia Oliveira Eucalipto Deve utilizar lenha seca A lenha dever estar armazenada em local seco para que se possa obter o melhor rendimento e evitar rea es qu micas adversas na conduta de fumos e c mara de combust o Deve excluir se sempre a queima de outros combust veis vide palha cart o carv o Deve excluir se tamb m madeiras com tintas pl sticos colas diluentes vernizes e outros combust veis l quidos LIMPEZA E MANUTEN O FOG ES S SILVA GOURGAS Pga indapun e reien Leu Durante a utiliza o manuseamento do Equipamento dever o ser usadas luvas dado que o Equipamento em funcionamento atinge temperaturas muito elevadas Para prolongar a vida do equipamento e o seu timo funcionamento a manuten o e limpeza n o deve ser descurada Deve tamb m realizar periodicamente verifica es visuais ao equipamento O conhecimento do equipamento e do seu correto manuseamento por parte do Utilizador constitui uma das melhores formas de controlar e detetar atempadamente qualquer poss vel anomalia Recomendamos a limpeza da chamin uma vez por ano e ap s um per odo prolongado sem utiliza o para verificar se a chamin n o est obstrui
13. mento central Fog o emite ru do intenso Problema na instala o estouros do aquecimento central Radiadores de aquecimento n o Problema na instala o Ee do aquecimento central Congelamento circuito da gua Condi es adversas de tiragem POSS VEIS PROBLEMAS DE FUNCIONAMENTO E RESPETIVAS SOLU ES POSS VEIS SOLU ES Introduzir combust vel lenha at o compartimento da mesma estar bem cheio e manter as recargas at equipamento aquecer ao n vel pretendido utilizar lenha seca garantir que a conduta de canos de chamin est isenta de fendas fechar registo do ar Abrir o man pulo do Registo Verificar limpar poss veis Obstru es Verificar se n o existem obstru es Verificar se n o existem obstru es A mesa deve ser limpa quando o fog o est morno Para tal deve ser usado esfreg o verde e vinagre branco ou lixa fina Ressalva Term metro indica menos 150 2 que a temperatura real Contatar Instalador Contatar Instalador Contatar Instalador Contatar Instalador Contatar Instalador 10 FOG ES S SILVA COTINGAS Pyan indurpea e reien Leu Inc ndio na chamin Dever fechar a porta do equipamento e a entrada de ar da c mara de combust o e fechar o registo de sa da fumo desta forma cortada a entrada de ar acabando o inc ndio por se extinguir INFORMA ES SOBRE SEGURAN A E RECOMENDA ES O N O CUMPRIMENTO DA
14. ocalizado acima do forno ou canto superior direito e fecha se esse registo quando o lume estiver bem pegado No caso de n o abrir o registo o fog o ir fazer fumo N o se fechando a circula o n o se estabelece o forno n o aquece levando ao desperd cio de combust vel Para cozinhar deve manter se sempre o compartimento A cheio de lenha O intervalo t pico de reabastecimento para as condi es de pot ncia nominal para os combust veis recomendados de 1 2 horas O Para obter a pot ncia e rendimento declarado aconselh vel uma carga de 4 32 kg e a posi o do registo de ar prim rio fechado INSTRU ES GERAIS DE COZIMENTO Para optimizar o processo de cozimento no forno deve Colocar a posi o de registo de ar prim rio fechado Colocar a posi o de registo sa da de gases gt 75 aberto Colocar o recipientes alimentos no tabuleiro central do forno Controlar a cozedura de acordo com a temperatura indicada no term metro do forno Conclu da a instala o por t cnico habilitado tal como descrito no Instala o e Montagem o equipamento est pronto a ser utilizado DEVER EXISTIR UM ESPA O LIVRE FRENTE DO EQUIPAMENTO PARA QUE POSSA ABRIR AS PORTAS COMPLETAMENTE E HAVER UMA ZONA DE CIRCULA O ESTA DIST NCIA DE SEGURAN A RELATIVAMENTE A MATERIAIS COMBUST VEIS DE 1000 MM 1 METRO Um equipamento com caldeira para aquecimento central deve acender se apenas quando o sistema de a
15. quecimento central est ligado quando j existe liga o da gua caldeira Para acender introduz se lenha seca no compartimento at este estar cheio de lenha De seguida procede se abertura do registo da circula o e fecha se esse registo quando o lume estiver bem pegado FOG ES S SILVA COZINS S Pesg es idiapun e flamenco Leu No caso de n o abrir o registo o fog o ir fazer fumo N o se fechando a circula o n o se estabelece o forno n o aquece levando ao desperd cio de combust vel o Para cozinhar deve manter se sempre o compartimento cheio de lenha e a grelha em posi o de cozinhar ou seja 3 cms abaixo da entrada da lenha Para ter autonomia de aquecimento deve baixar o elevador de grelha ao m ximo e encher o compartimento cheio de lenha O intervalo t pico de reabastecimento para as condi es de pot ncia nominal para os combust veis recomendados de 1 5 horas Para obter a pot ncia e rendimento declarado aconselh vel uma carga de 5 77kg inverno ou 5 26kg ver o e a posi o do registo de ar prim rio todo fechado INSTRU ES GERAIS DE COZIMENTO Para optimizar o processo de cozimento no forno deve Colocar a posi o de registo de ar prim rio 100 fechado Colocar a posi o de registo sa da de gases 100 aberto Colocar os recipientes alimentos no tabuleiro central do forno Controlar a cozedura de acordo com a temperatura indicada no ter
16. quipamento foi instalado utilizado e mantido de acordo com as indica es do Manual de Instru es entregue com o equipamento e O defeito ou falha do equipamento n o se deve a quebra de vidros porta forno e ou cer mico material de desgaste grelha ou tijolo refract rio transporte em condi es indevidas repara o ajuste ou outros trabalhos efetuados por t cnicos n o qualificados utiliza o de combust veis n o recomendados utiliza o de pe as acess rios n o genu nas utiliza o negligente descuidada ou incorrecta do equipamento anomalias est ticas corros o e oxida o causados por desgaste normal ou acelerados por outras circunst ncias Os FOG ES SILVA n o se responsabilizam por incorreta instala o do equipamento pois essa responsabilidade do Instalador 12
17. t vel e Antes de utilizar o equipamento e ap s um per odo longo de inatividade do mesmo dever verificar sempre se a chamin est obstru da e Durante a utiliza o manuseamento do Equipamento dever o ser usadas luvas dado que o Equipamento em funcionamento atinge temperaturas muito elevadas e As repara es ser o exclusivamente levadas a cabo por pessoal qualificado recorrendo sempre a pe as de substitui o originais Para prolongar a vida do equipamento e o seu timo funcionamento a manuten o e limpeza n o deve ser descurada Deve tamb m realizar periodicamente verifica es visuais ao equipamento O conhecimento do equipamento e do seu correto manuseamento por parte do Utilizador constitui uma das melhores formas de controlar e detetar atempadamente qualquer poss vel anomalia Em caso de anomalia deve de imediato suspender o funcionamento do equipamento e contatar o t cnico Instalador Em caso de d vida deve contatar sempre o Fabricante ou Agente Representante Vendedor ou o t cnico Instalador do equipamento 11 FOG ES S SILVA COZING S Pesg es indapun e reien Leu Todos os equipamentos FOG ES SILVA t m dois anos de garantia contra defeitos de fabrico a partir da data de aquisi o data da factura emitida pelo Agente Representante Vendedor A garantia inclui m o de obra e pe as que ser o prestadas de forma gratuita A GARANTIA S V LIDA NAS SEGUINTES CONDI ES e O e
18. ver ser instalado por t cnico habilitado o piso do local definido para instalar o equipamento dever ter resist ncia para suportar a carga do equipamento cada equipamento tem uma chamin pr pria n o podendo estar ligada a outros a instala o do equipamento dever ser efectuada de forma a criar condi es para um f cil acesso parte superior aos laterais e traseira do equipamento avaliar perante as condi es do local em que ser instalado o equipamento o cano de chamin que sai do fog o sai por cima ou pela parede antes de instalar o equipamento dever ter se em aten o chamin Esta uma condi o fundamental para que o fog o funcione em pleno A chamin deve estar 30 cms acima do cume da casa deve ser isenta de fendas e de extens es descendentes e curvas As chamin s recomend veis s o as de tijolo e de alvenaria Os canos de gr s e fibrocimento na generalidade s o isoladores mas bastante sens veis ac o do calor intenso Os canos em chapa de ferro s o apropriados para interiores mas desaconselham se para exteriores porque as suas propriedades isoladoras s o praticamente nulas e sua dura o reduzida FOG ES S SILVA COTING S Pesg es indapun e flamenco Leu Depois de reunidas todas as condi es anteriores a veda o do fog o e da sua liga o chamin deve ser perfeita sem qualquer fenda igualmente importante que todas as juntas dos canos da chamin sejam muito
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