MCF - MANUAL DE INSTRUÇÕES PARA COLETA
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1. Amostras para CBT precisam ser refrigeradas A temperatura de armazenamento deve ser inferior a 10 C desde a coleta at a chegada ao laborat rio As amostras para ATB devem ser congeladas logo ap s a coleta Nota 1 Na tampa dos frascos deve ser anotado apenas o n mero da amostra N o utilizar n mero do brinco do animal A identifica o da amostra deve ser feita na etiqueta enviada N o recomendada a utiliza o de canetas marcadores diretamente na tampa Nota 2 Caso n o sejam informadas quais an lises devem ser realizadas ser realizada automaticamente an lise de CBT e ou de ATB Nota 3 As amostras devem ser enviadas em caixas t rmicas ou de isopor com gelo recicl vel em quantidade adequada para garantir a manuten o da temperatura abaixo de 10 C N o utilizar gelo natural pois pode ocorrer forma o de gua o que danifica a identifica o da amostra Nota 4 Amostras para CBT n o podem ser congeladas Nota 5 O isopor ser automaticamente retornado ao cliente via correio e o custo do envio ocorrer por conta do cliente O valor ser cobrado juntamente com as an lises de leite Caso n o exista a necessidade de retorno deve se identificar a caixa com os seguintes dizeres N O RETORNAR Nota 6 Evite despachar amostras nas quintas e sextas feiras pois poder o permanecer nas transportadoras durante todo o final de semana Nota 7 As amostras de ATB devem ser despachadas congeladas em caixa t rmica co2. A CL NICA ANE DO LEITE ESALO USP MCF MANUAL DE INSTRU ES PARA COLETA E ENVIO DE AMOSTRAS DE LEITE PARA ANALISE FAZENDAS Manual de instru es 4 DO LETE MCF MANUAL DE INSTRU ES PARA COLETA E ENVIO DE AMOSTRAS DE LEITE PARA ANALISE FAZENDAS Elaborado por Laerte Dagher Cassoli Paulo F Machado Felipe Cardoso de Cardoso Augusto Cesar Lima da Silva Fabio Henrique Takahashi Data emiss o 01 02 2006 Data ltima revis o 10 09 2014 Revis o 5 Laborat rio Credenciado na RBQL do Minist rio da Agricultua Pecu ria e Abastecimento MAPA Instru o Normativa No 37 de 18 de Abril de 2002 e Instru o Normativa No 59 de 04 de Novembro de 2002 Todos os direitos reservados Material de propriedade da Cl nica do Leite Proibida a c pia sem autoriza o pr via dos autores Manual de instru es ESALQ USP ESCOPO FAZENDAS an lise de leite de animais e ou tanque de expans o ndice 1 Solicita o de material para coleta 2 Procedimento de coleta de amostras para Contagem de C lulas Som ticas Composi o e Nitrog nio Ur ico 3 Procedimento de coleta de amostras para Contagem Bacteriana Total 4 Procedimento de coleta de amostras para Res duo de Antibi tico 5 Identifica o e envio das amostras para laborat rio 6 Acesso aos resultados 7 Geral A CL NICA DO LEITE Manual de instru es 1 Solicita o de material
3. a da pastilha Nota 3 Nunca coletar o leite diretamente do bere do animal Nota 4 N o encher completamente o frasco pois dificulta a dissolu o da pastilha al m de favorecer o ac mulo de gordura na tampa Nota 5 N o existe necessidade de vedar a tampa com fitas adesivas 2 1 2 Ordenha mec nica com medidores de leite Nesta situa o ap s o t rmino da ordenha a amostra de leite pode ser coletada diretamente do medidor para o frasco de coleta No entanto o leite armazenado no medidor deve ser tamb m homogeneizado Essa homogeneiza o realizada permitindo a CL NICA M DO LEITE ESALQ USP Manual de instru es entrada de ar no medidor por no m nimo 15 segundos A homogeneiza o do leite e a coleta da amostra podem ser visualizadas no esquema abaixo Medidor di 15 segundos gt entrada de ar i Frasco de coleta Nota 1 Imediatamente ap s ser transferido para o frasco o leite deve ser homogeneizado para dissolver a pastilha de bronopol A homogeneiza o deve ser feita tombando se o frasco delicadamente por v rias vezes Essa opera o deve ser repetida ap s alguns minutos para garantir a dissolu o completa da pastilha Nota 2 Nunca coletar o leite diretamente do bere do animal Nota 3 N o encher completamente o frasco pois dificulta a dissolu o da pastilha al m de favorecer o ac mulo de gordura na tampa Nota 4 N o existe necessidade de vedar a tam
4. a seguinte os frascos devem ser numerados na seq ncia da caixa anterior como mostra a figura abaixo 100 101 102 103 104 105 106 107 108 91 92 93 94 95 96 97 98 99 82 83 84 85 86 87 88 89 90 73 74 75 76 77 78 79 80 81 64 65 66 67 68 69 70 71 72 56 57 58 59 60 61 62 63 Figura 2 Segunda caixa de coleta com 54 frascos Cada caixa de frascos possui uma planilha de campo Fi MCF Planilha de campo que deve ser preenchida com todas as informa es solicitadas A CL NICA LEITE Manual de instru es Manual de instru es para coleta e envio de CL NICA amostras de leite para an lise Fazendas Revis o 2 DO LEITE Emitido em 04 09 2014 ESAO USP Planilha de campo P gina 1 de 2 1 Identifica o da fazenda 2 Etiqueta espa o da Cl nica do Leite Nome do propriet rio S A g IDENTIFICA O FAZ Silva o DA FAZENDA a AR Telefone 20 io SALA Data da coleta das amostras 40 psy 3 Selecione a s an lise s desejada s Todas amostras Algumas Tipo da An lise ea AN LISES 2 0 SOLICITADAS cleo NU Nitrog nio Ur ico o CAS Caseina Manual de instru es p
5. ara coleta e envio CL NICA amostras de leite para an lise Fazendas iie Planilha de campo 4 Amostras enviadas N lt SS E E 20 Amostra Identifica o do animal P CHECK Amostra ira A He Mp 2f E L lt mos N td A gt O Ars 5 as MA E A pee 1 ar eao Tr z aa E lt A NUMERO DA BRINCO DO AMOSTRA ANIMAL As amostras n o necessitam de refrigera o por m recomenda se que sejam enviadas o mais r pido poss vel ap s a coleta O ideal que as amostras cheguem ao laborat rio em no m ximo tr s dias ap s a coleta Nota 1 Na tampa dos frascos deve ser anotado apenas o n mero da amostra N o utilizar n mero do brinco do animal A identifica o da amostra deve ser feita na etiqueta enviada N o recomendamos a utiliza o de canetas marcadores diretamente na tampa A CL NICA A DO LEITE Manual de instru es Nota 2 Os frascos devem vir ordenados sequencialmente na s caixa s Foto Ordem CORRETA das amostras Nota 3 Caso n o sejam informadas quais an lises devem ser realizadas todas as amostras ser o analisadas automaticamente para CCS e composi o Nota 4 Ao despachar as caixas evite utilizar fitas adesivas diretamente nas mesmas Utilize papel pardo ou similar para embrulh las Nota 5 Evite de
6. de coleta O laborat rio fornece os seguintes materiais de coleta de acordo com a an lise a ser realizada Material Descri o KIT 6 FR CCS COMPO Kit com 6 frascos com conservante para coleta de amostras para an lise de CCS composi o e nitrog nio ureico KIT 12 FR CCS COMPO Kit com 12 frascos com conservante para coleta de amostras para an lise de CCS composi o e nitrog nio ureico KIT 24 FR CCS COMPO Kit com 24 frascos com conservante para coleta de amostras para an lise de CCS composi o e nitrog nio ureico KIT 54 FR CCS COMPO Kit com 54 frascos com conservante para coleta de amostras para an lise de CCS composi o e nitrog nio ureico KIT 6 FR CBT Kit com 6 frascos para coleta de amostras para an lise de CBT com o conservante azidiol KIT 6 FRATB Kit com 6 frascos para coleta de amostras para an lise de ATB Nota 1 A solicita o de material deve ser feita preferencialmente atrav s do Portal Cl nica Consulte o Tutorial do Portal para maiores detalhes Tutorial de navega o do Portal Clinica Fazenda Nota 2 O setor de log stica ir despachar o material solicitado num prazo m ximo de dois dias teis O envio feito via Correio atrav s da op o PAC cujo prazo de entrega varia de dois at sete dias teis dependendo do destino Nota 3 Cabe ao cliente se programar para que o material possa ser entregue na data pretendida Nota 4 O cliente dever
7. m gelo Nota 8 A Clinica do Leite n o se responsabiliza pelo cumprimento da recomenda o de coleta Entretanto est disposi o para o esclarecimento de qualquer d vida 6 Acesso aos resultados de an lise Os resultados ser o disponibilizados no Portal Cl nica em at cinco dias teis ap s o recebimento das amostras Ap s t rmino das an lises um aviso via e mail ser encaminhado a todos os usu rios cadastrados no Portal que poder o acessar os resultados O cliente poder optar por receber o laudo de an lise e relat rios pelos Correios em caso de dificuldade para acesso internet E poss vel selecionar esta op o no Portal da Clinica ou por telefone com a Central de Relacionamento da Cl nica do Leite Nota 1 O prazo para retorno dos resultados pode ser alterado por motivos de for a maior Nota 2 Consulte o Tutorial do Portal Tutorial de navega o do Portal Clinica Fazenda para maiores informa es 7 Geral As atualiza es deste manual estar o dispon veis no Portal Clinica gt P gina Abertura 11
8. ntretanto est disposi o para o esclarecimento de qualquer d vida 4 Procedimento de coleta de amostra para an lise de ATB 4 1 Amostra de tanque Deve se realizar a homogeneiza o do leite do tanque acionando se o agitador por um tempo m nimo de cinco minutos Para tanques com mais de 3 mil litros este tempo deve ser aumentado para dez minutos Ap s a homogeneiza o transferir o leite para o frasco com o auxilio de uma concha Manual de instru es Do TE ESALQ USP Nota 1 Nunca coletar o leite pelo registro do tanque Nota 2 N o encher completamente o frascos pois favorece o ac mulo de gordura na tampa Nota 3 N o existe necessidade de vedar a tampa com fitas adesivas Nota 4 fundamental utilizar utens lios devidamente limpos para evitar contamina o da amostra Nota 5 Congelar as amostras logo ap s a coleta 5 Identifica o e envio das amostras ao laborat rio 5 1 Amostras para CCS Composi o e ou Nitrog nio ur ico As tampas dos frascos devem ser numeradas em sequ ncia de 1 a 54 medida que s o coletadas como mostra a figura abaixo 46 47 48 49 50 51 52 z ED 37 38 39 40 41 42 43 44 Te 28 29 30 31 32 33 34 35 36 19 20 21 22 23 24 25 26 27 10 11 12 13 14 15 16 17 18 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Figura 1 Primeira caixa de coleta com 54 frascos Na caix
9. pa com fitas adesivas Nota 5 Em caso de d vida quanto amostragem do leite no medidor consulte o fabricante Nota 6 E recomend vel que a coleta da amostra seja realizada durante todas as ordenhas para que a amostra represente todo o leite produzido pelo animal num per odo de 24 horas Por exemplo no caso de 2 ordenhas coletar 2 por es para completar o volume total da amostras uma na ordenha da manh e outra na ordenha da tarde Caso o intervalo entre as ordenhas seja regular e a produ o de leite entre as ordenhas seja semelhante a amostra poder ser coletada numa nica ordenha Nota 7 A Clinica do Leite n o se responsabiliza pelo cumprimento da recomenda o de coleta Entretanto est disposi o para o esclarecimento de qualquer d vida 2 2 Amostra de tanque Deve se realizar a homogeneiza o do leite do tanque acionando se o agitador por um tempo m nimo de cinco minutos Para tanques com mais de 3 mil litros este tempo deve ser aumentado para dez minutos Manual de instru es ESALQ USP Ap s a homogeneiza o transferir o leite para o frasco com o auxilio de uma concha Nota 1 Imediatamente ap s ser transferido para o frasco o leite deve ser homogeneizado para dissolver a pastilha de bronopol A homogeneiza o deve ser feita tombando se o frasco delicadamente por v rias vezes Essa opera o deve ser repetida ap s alguns minutos para garantir a dissolu o completa da pas
10. solicitar a quantidade exata de material evitando desperd cios Caso o cliente desista de realizar a an lise deve devolver o material ao laborat rio O laborat rio reserva o direito de cobrar o custo do material caso o cliente n o o retorne Nota 5 O prazo de validade dos frascos identificado na embalagem e no corpo do mesmo Cabe ao cliente a responsabilidade de sempre utilizar material v lido para o envio das amostras Material disponibilizado para a coleta das amostras A CL NICA AB DO LEITE ESALQ USP Manual de instru es 2 Procedimento de coleta de amostra para an lise de CCS Composi o e Nitrog nio Ur ico 2 1 Amostra de animais 2 1 1 Ordenha manual e ou ordenha mec nica em balde Ap s o t rmino da ordenha do animal dever ser realizada a homogeneiza o do leite Esta homogeneiza o deve ser feita transferindo se o leite de um balde para outro A homogeneiza o do leite e a coleta da amostra podem ser visualizadas no esquema abaixo i Frasco de coleta E Nota 1 O leite deve ser coletado do balde com aux lio de uma concha e transferido para o frasco de coleta Nota 2 Imediatamente ap s ser transferido para o frasco o leite deve ser homogeneizado para dissolver a pastilha de bronopol A homogeneiza o deve ser feita tombando se o frasco delicadamente por v rias vezes Essa opera o deve ser repetida ap s alguns minutos para garantir a dissolu o complet
11. spachar amostras nas quintas e sextas feiras pois poder o permanecer nas transportadoras durante todo o final de semana Nota 6 Os formul rio F1 MCF Planilha de campo devem ser enviados dentro das caixas N o envie as planilhas externamente Nota 7 Amostras que chegarem ao laborat rio com mais de 5 dias depois da coleta n o ser o analisadas e ser cobrado valor do material utilizado Para informa es sobre o custo do material descartado consulte a Central de Relacionamento Nota 8 E obrigat rio o envio da planilha de campo Fi MCF Planilha de campo Caso a mesma n o acompanhe as amostras a identifica o do cadastro ser realizada pela etiqueta da caixa Caso a caixa n o contenha a etiqueta as amostras ser o analisadas e a Clinica do Leite aguardar o contato Nota 9 A Clinica do Leite n o se responsabiliza por an lises n o solicitadas Por exemplo ap s o resultado ser disponibilizado solicitar a libera o de outra an lise Nota 10 A Clinica do Leite n o se responsabiliza pelo cumprimento da recomenda o de coleta Entretanto est disposi o para o esclarecimento de qualquer d vida 5 2 Amostras para CBT e ou ATB As tampas dos frascos de amostragem devem ser numeradas em sequ ncia conforme Figura 1 Deve ser enviada planilha de campo Fi MCF Planilha de campo preenchida com todas as informa es necess rias 10 A CL NICA M DO LEITE ESALQ USP Manual de instru es
12. tilha Nota 2 Nunca coletar o leite pelo registro do tanque Nota 3 N o encher completamente o frasco pois dificulta a dissolu o da pastilha al m de favorecer o ac mulo de gordura na tampa Nota 4 N o existe necessidade de vedar a tampa com fitas adesivas 3 Procedimento de coleta de amostra para an lise de CBT 3 4 Amostra de tanque Deve se realizar a homogeneiza o do leite do tanque acionando se o agitador por um tempo m nimo de cinco minutos Para tanques com mais de 3 mil litros este tempo deve ser aumentado para dez minutos Ap s a homogeneiza o transferir o leite para o frasco com o auxilio de uma concha Nota 1 Imediatamente ap s ser transferido para o frasco deve se tombar o frasco delicadamente por v rias vezes para dissolu o completa do conservante azidiol Nota 2 Nunca coletar o leite pelo registro do tanque Nota 3 N o encher completamente o frasco pois dificulta a dispers o do conservante al m de favorecer o ac mulo de gordura na tampa Nota 4 N o existe necessidade de vedar a tampa com fitas adesivas Nota 5 O azidiol um produto extremamente t xico Evite o contato com a pele e olhos O laborat rio se isenta de qualquer problema que venha a ocorrer pela m utiliza o do produto Nota 6 E fundamental utilizar utens lios devidamente limpos para evitar contamina o da amostra Nota 7 A Clinica do Leite n o se responsabiliza pelo cumprimento da recomenda o de coleta E
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