MANUAL SF-300.CDR
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1. Antes de utilizar o seu produto Arke leia atentamente este manual temos certeza que lhe ser bastante util O gostoso sabor da vida Vector Plastimetal Ltda Rua Elisa Benettti Mutti 203 Bairro Bela Vista 95076 110 Caxias do Sul RS Fone 54 3218 3700 Fax 54 3218 3722 E mail assistencia Darke com br www arke com br o r ke O gostoso sabor da vida Manual do produto Sova F cil 300 SF 300 com dois rasgos paralelos e largura de 30 mm BISCOITO DE COCO Coloque na ca amba da sovadeira 2 pacotes de 100g de c co total 2009 2 colheres sopa de manteiga ou margarina 2 colheres sopa rasas de raspas de lim o 2 Y gt x caras de a car 3 2 x caras de farinha de trigo 1 Y x cara de maisena 4 ovos inteiros e 2 colheres caf de fermento em p Feche a tampa da sovadeira para que ela ligue autom ticamente e deixe sovando por aproximadamente 10 minutos Acrescente mais 1 2 x cara de farinha de trigo e Y gt x cara de maisena para que a massa n o fique muito pastosa Sove por mais 2 minutos aproximadamente Retire a massa da ca amba e v colocando aos poucos na extrusora j montada com a trefila de biscoito disco com um orif cio retangular Estenda as tiras sobre uma mesa untada com farinha e corte em peda os de 5 a 10 cm Coloque os peda os em forma untada e asse no forno a 200 C pr viamente aquecido por aproximadamente 20 minutos CONDI ES DA GARANTIA AARKE solicita ao2. Suporte 13 Apoio da Navalha 5 Estrusora 14 Suporte 6 Fixador da Navalha 15 Parafuso Tapa Rosca T Trefila disco 16 Anel de Press o 8 Porca de Fixa o 17 Man pulo 9 Bacia 1 Para obter massa para macarr o biscoito capeletti espaguetti lasanha nhoque taliadelle e churros deve se proceder da seguinte forma 1 Montar a extrusora com o caracol 11 Para evitar que entre massa na rosca do caracol parafuse o parafuso 15 no caracol n o precisa apertar logo ap s o uso retire o para evitar que o parafuso fique preso 2 Escolha a trefila 7 conforme desejar macarr o biscoito etc 3 Posicionar a trefila 7 escolhida na extrusora observar posi o da chaveta e fix la com a porca de fixa o 8 4 Colocar a bucha de arraste 3 no eixo 1 5 Encaixar o suporte 14 j com o conjunto da extrusora montado 5 no suporte para opcionais 4 observando que os rasgos dos mesmos fiquem na mesma dire o Nesse momento a bucha de arraste 3 j deve estar posicionada no eixo 1 da Sova F cil e no eixo da extrusora 11 6 Colocar a haste de fixa o 2 nos rasgos e apert la para baixo fazendo a mesma encaixar n o precisa usar chave 7 Apertar os man pulos 17 para que a extrusora fique bem fixa arke O gostoso sabor da vida 2 Paraobter carne moida 1 Parafuse o parafuso 6 no caracol 11 para que o mesmo sirva de arraste para a navalha de corte 12
3. o aperto pode ser coma pr pria navalha 12 NOTA Ap s o uso n o deixe os parafusos 6 ou 15 montados no caracol para evitar que os mesmos fiquem muito apertados Aperte bem rosqueando a pe a 8 na pe a 5 j montando o caracol navalha e disco Moe 30 Kg de carne p h 2 Colocar a bucha de arraste 3 no eixo 1 3 Encaixar o suporte 14 j com o conjunto da extrusora montado 5 no suporte para opcionais 4 observando que os rasgo dos mesmos fiquem na mesma dire o Nesse momento a bucha de arraste 3 j deve estar posicionada no eixo 1 da Sova F cil e no eixo do caracol 11 4 Colocar a haste de fixa o 2 nos rasgos e apert la para baixo fazendo a mesma encaixar n o precisa usar chave logo ap s aperte os man pulos 17 LIMPEZA E MANUTEN O 1 Sempre que proceder a limpeza e manuten o desconecte o plug da tomada de for a 2 Evite o uso de solventes clorados e esfreg es de a o Para limpeza di ria da m quina utilize apenas um pano mido 3 Evite utilizar ferramentas pontiagudas para remover restos de massa pois eles poder o remover a camada de cromo dos cilindros e danificar as p s da sovadeira Utilize um pano mido ou esponja macia 4 N o necess rio lubrificar o redutor 5 Para limpar as trefilas deixe as de molho em gua por algumas horas DICAS PARA FAZER SUAS RECEITAS Coloque na cuba sempre em primeiro lugar a farinha no m nimo 1Kg e no m ximo 3K
4. a A seguir apresentamos as instru es para o uso deste produto Para demais informa es e sugest es favor contatar com o nosso Depto de Vendas pelo telefone 0 xx 54 3218 3700 EM CASO DE D VIDA CONSULTE A ASSIST NCIA T CNICA DE SUA REGI O OU SE PREFERIR NA F BRICA PELO FONE 0 XX 54 3218 3727 OU E MAIL assistencia arke com br COMPONENTES 1 Tampa do motor 2 Parafuso da tampa 3 Redutor 4 Chave liga desliga 5 Motor 6 Ca amba 7 Suporte para Opcionais 8 Mesa em chapa de ferro 9 Tampa 10 Interruptor de Seguran a 11 Vareta de acionamento do Interruptor de seguran a FIGURA 1 INSTRU ES PARAA INSTALA O 1 Instale sua m quina em local seguro e apropriado 2 Evite superf cies irregulares e ou locais muito midos pois poder o ocasionar o desgaste prematuro da sua m quina 3 Verificar se a voltagem da m quina corresponde a de sua regi o A chave seletora de voltagem est localizada na parte traseira da tampa do motor 4 Evite o uso de pinos tipo T ou similares para liga o com outros aparelhos na mesma tomada de for a Isto poder ocasionar sobrecargas na instala o el trica 5 sovadeira ARKE possui dispositivo de seguran a por este motivo seu acionamento somente ocorrer com a tampa fechada OBSERVA ES IMPORTANTES Esta m quina foi projetada unicamente para uso dom stico Se sua m quina durante a utiliza o aumentar o ru do na transmi
5. consumidor a leitura pr via do manual de instru es para melhor utiliza o do produto e adequada instala o do mesmo Este aparelho foi projetado e recomendado apenas para uso dom stico Autiliza o comercial do produto acarreta a perda da garantia DE RESPONSABILIDADE DO CLIENTE NO RECEBIMENTO DO PRODUTO ACONFER NCIADO SEU ESTADO E 1 Se for adquirido na loja conferir juntamente com o vendedor 2 Se for adquirido pelos lojistas redes construtoras ou incorporadoras conferir antes da transportadora sair do local pois avarias por motivo de transporte perdem a garantia quando a reclama o n o feita no ato da entrega para a transportadora 3 Para apurar mais rapidamente as avarias solicitamos que sempre que poss vel seja registrada por meio de fotografias do produto danificado e consequentemente as envie para assistencia Darke com br Os produtos ARKE possuem garantia de 6 seis meses contra qualquer defeito de fabrica o montagem e nos materiais sendo 3 tr s meses de Garantia legal atendendo o c digo de defesa do consumidor e outros 3 tr s meses de Garantia Estendida ARKE contar a Para consumidor final que adquiriu o aparelho diretamente de lojas ou revendas da ARKE da data de venda ao consumidor e quando nossa Assist ncia T cnica comprovar o defeito b Para consumidor final que recebeu seu aparelho juntamente com a compra do apartamento fornecido pela construtora ou incorporadora da data de assinat
6. g e os demais ingredientes secos Os ingrediente l quidos podem ser colocados pela fenda existente na tampa Deixe misturando pelo menos 10 minutos sempre com a tampa fechada Retire toda a mistura da cuba para depois iniciar o processo de extrus o ou de laminar as massas Isso evita a sobrecarga do motor e agiliza o trabalho Nunca encha o bocal totalmente Coloque a mistura aos poucos observando que o caracol permane a sempre vis vel As trefilas ou chapinhas devem estar completamente limpas sem res duos de massa Observe tamb m se existem oscila es de energia no local Caso isso ocorra utilize estabilizador de voltagem ou escolha um hor rio mais prop cio para a tarefa Evite interromper o processo com a estrusora cheia Poder provocar a parada do motor Se isso ocorrer retire toda massa e inicie novamente RECEITAS P O CASEIRO Coloque no misturador da SOVA F CIL 1 Kg de farinha de trigo 2 colheres sopa de fermento biol gico sal a gosto 3 colheres sopa de a ucar 2 colheres sopa de gordura leo banha ou margarina 2 copos de 300 ml de gua morna Obs sempre coloque antes os ingredientes secos e depois os l quidos Feche a tampa da sovadeira e deixe sovando de 12 a 15 minutos Amassa dever estar com uma consist ncia lisa e desprender se facilmente da SOVA F CIL Por isso se necess rio coloque um pouco mais de farinha de trigo Retire a massa e divida a em 3 partes Sove por 5 minu
7. omendados pela ARKE Armazenamento m instala o ou instala o em local sujeito intemp ries umidade exposi o ao sol e gua viradas de lado salinidade gordura inunda o maresia desabamento ou inc ndio O defeito apresentado for ocasionado por uso indevido em desacordo com o Manual ou se ocasionado por fatores externos como quedas pancadas defeitos ou descargas na rede el trica provenientes ou n o de descargas atmosf rica Danos sofridos pelo produto durante o transporte de terceiros contratado pelo reclamante da garantia OBSERVA O A garantia n o cobre a limpeza do aparelho O produto dever ser entregue para conserto ao posto da rede autorizada em boas condi es de limpeza O Fabricante deste produto se reserva o direito de alterar as caracter sticas gerais t cnicas e de design dos seus produtos sem pr vio aviso FORO Fica eleito desde j o foro de Caxias do Sul RS para qualquer a o TERMO DE ENTREGA DE PRODUTO Nome do a Cliente Modelo da M quina N mero da Nota Fiscal DatadaNotaFiscal Revendedor Data de Entrega Construtora ou Incorporadora Data de Entrega 1 I arke O gostoso sabor da vida PARAB NS POR SUA ESCOLHA Voc adquiriu um produto de qualidade comprovada A SOVA F CIL 300 sin nimo de economia e tecnologia Super pr tica e de f cil limpeza Compacta bivolt de uso simples e pr tico a SOVA FACIL tem tudo para facilitar a sua vid
8. ss o trabalhe com por es menores de massa Evite aproximar os dedos dos cilindros quando os mesmos estiverem em movimento para evitar acidentes Procure deixar sempre instalado o protetor de dedos e as mesas quando a m quina estiver ligada para sua maior seguran a arke O gostoso sabor da vida MONTAGEM DO LAMINADOR TIL K 1 Eixo SA 2 Bucha de Arraste N 3 Haste de Fixa o al 4 Suporte o 5 Protetor de Dedos 6 Man pulos 8 T 7 Cilindros 8 Man pulo 1 Para obtermos massa laminada para past is lasanha p o etc 1 Colocar a Bucha de Arraste 2 no Eixo 1 da Sova F cil 2 Encaixar o Suporte 4 j com o Cilindro 7 observando que os rasgos laterais do mesmo fiquem na mesma dire o nesse momento a bucha de arraste 2 j deve estar acoplada ao Eixo 1 e no eixo do Cilindro 3 Colocar a Haste de Fixa o 3 nos rasgos do Suporte apert la para baixo fazendo a mesma encaixar 4 Atrav s dos Man pulos 6 fazer a regulagem da abertura dos Cilindros at obter a massa na espessura desejada CARACTER STICAS T CNICAS Largura til 300 mm Di metro dos cilindros 57 mm Abertura dos cilindros 8 mm Rota o dos cilindros 54 rpm NOTAS Para sua maior seguran a fa a o aterramento de sua Sova F cil MONTAGEM DA EXTRUSORA 1 Eixo 10 Rolamento Axial 2 Haste de Fixa o 11 Caracol 3 Bucha de Arraste 12 Navalha 4
9. tos no laminador para as m quinas que possuem este acess rio e deixe crescer por 20 minutos Em seguida asse em forno previamente aquecido por 35 minutos a 250 C Rende 3 p es de 1 2 Kg cada um Obs Para as m quinas que n o tiverem a laminadora Sovar a massa na SOVA F CIL por 20 minutos ao inv s de 15 minutos RECEITA B SICA DE MASSA CASEIRA para ser usada na Extrusora Coloque dentro do misturador da SOVA F CIL 1 Kg de farinha de trigo Feche a tampa para iniciar a opera o e aos poucos acrescente pelo orif cio da tampa 8 ovos inteiros Deixe misturando e sovando por 8 minutos A massa dever ter uma consist ncia granulada para ser colocada na Extrusora Escolha o tipo de massa que desejas fazer acoplando a trefila disco na extrusora conforme instru es do manual Rende 1 350 Kg de massa Tipos de formatos que podem ser feitos com esta massa Fidellini Massa cilindrada muito fina utilizada especialmente para sopa 1 5 mm de espessura Spaguetti Massa com formato cilindrico com espessura um pouco mais grossa 2 5 mm de espessura Fetuccini ou Talharim Massa com formato de tiras largas e achatadas Macarr o Tipo de massa com formato cilindrico alongado e oco no meio Lasanha Tort i Pastel Ravi li Caneloni e Capelletti S o feitas atrav s de tiras laminadas de massa utilizando a trefila disco arke O gostoso sabor da vida
10. ura do TERMO DE ENTREGADE PRODUTO abaixo por parte da construtora ou incorporadora Esta garantia v lida somente na F BRICA ou nos postos de ASSIST NCIAT CNICAAUTORIZADA desde que a O produto de nossa fabrica o somente tenha sido utilizado segundo as instru es fun es e aplica es constantes no MANUAL DO PRODUTO USU RIO b O produto n o tenha sido aberto violado ou reparado por pessoa oufirma N O AUTORIZADAPELAF BRICA c Apresentar a NOTA FISCAL ou TERMO DE ENTREGA ou XEROX de qualquer um dos anteriores ao procurar a Assist ncia T cnica Autorizada AN O OBSERV NCIADE QUALQUER UMA DAS CONDI ES ACIMA EXIME AF BRICADE EFETUAR SEM NUS O REPARO DO DEFEITO NO PRODUTO Eventuais nus por conta do Consumidor Em caso de necessidade de atendimento a domic lio ser pago Assist ncia T cnica Autorizada Taxa de Visita conforme valor estabelecido pela ARKE Transporte do produto F brica Assist ncia T cnica Autorizada ou loja Agarantia v lida somente para m o de obra e pe as que est o na garantia conforme abaixo FICAM EXCLU DOS DESTA GARANTIA OS SEGUINTES CASOS Os eventuais defeitos decorrentes do desgaste natural do produto neglig ncia e ou mau uso por parte do consumidor Se o produto for ligado a voltagem errada Componentes tais como vidros l mpadas fus veis chaves contatoras fia o el trica Utiliza o de pe as componentes e ou acess rios n o rec
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