fi-65bb - Smalvic
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1. stato effettuato l acquisto Il produttore declina ogni responsabilit civile e penale in caso di cattiva impropria installazione dell apparecchio Il produttore si riserva altres il diritto di apportare ai propri prodotti modifiche che si ritenessero necessarie ed utili senza alcun obbligo di preavviso Non disperdere le diverse componenti dell imballaggio ma smaltirle in conformit alle norme locali per lo smaltimento rifiuti Prima dell installazione o dell utilizzo di questa apparecchiatura necessario leggere attentamente questo manuale di istruzioni al fine di disporre di tutte le informazioni necessarie per una corretta installazione manutenzione ed uso della stessa E molto importante che questo libretto d istruzioni sia conservato assieme all apparecchio per tutta la sua durata di vita anche in caso di trasferimento ad altre persone Questo apparecchio stato concepito per il solo uso domestico di cottura e riscaldamento cibi Ogni altro uso diverso da quanto indicato nel presente libretto da considerarsi improprio e conseguentemente pericoloso Il prodotto conforme alla Direttiva Europea 89 109 in quanto destinato a venire in contatto con prodotti alimentari Questo elettrodomestico conforme alle prescrizioni delle direttive comunitarie europee DIRETTIVA BASSA TENSIONE 2006 95 CE DIRETTIVA COMPATIBILITA ELETTROMAGNETICA 2004 108 CE I dati identificativi del prodotto son2. Nei modelli dove presente il cavo flessibile viene fornito senza spina La spina da utilizzare deve essere idonea al carico elettrico del prodotto e deve rispettare le normative vigenti L installatore deve accertarsi che la sezione dei cavi della presa sia idonea alla potenza assorbita del forno come indicato nella targhetta matricola La presa di allacciamento deve essere facilmente accessibile Lo scollegamento dell apparecchio dalla rete elettrica deve essere consentito dopo aver effettuato l installazione 0 1112 FI TWIN Monofase FI TWIN Bifase 26 9880022300 IT 180714 doc MONTAGGIO SOSTITUZIONE DEL CA VO DI ALIMENTAZIONE n Se il cavo di alimentazione danneggiato esso deve essere sostituito dal produttore dal suo servizio assistenza o da altro personale qualificato al fine di evitare rischi Il cavo elettrico deve essere tenuto bloccato alla morsettiera dal fissacavo in modo tale che non si possa sfilare Collegare al morsetto L il cavo di linea al morsetto N il cavo del neutro e al morsetto di terra il cavo giallo verde Il cavo giallo verde deve essere pi lungo degli altri due di almeno 20 mm Fare attenzione che il cavo elettrico non passi vicino o venga a contatto con superfici che raggiungano una temperatura superiore ai 75 C tea C et evt m COLLEGAMENTO A TERRA m L installazione il collegamento e la messa a terra del siste
3. Ruotare la manopola in senso orario e selezionare il tempo di cottura desiderato il conteggio del tempo parte immediatamente Allo scadere del tempo il forno si spegne automaticamente ed un segnale acustico avviser del termine della cottura M 20 Funzionamento manuale 30 Per utilizzare il forno in maniera tradizionale senza nessuna 40 programmazione ruotare la manopola in senso antiorario fino al 7 50 simbolo 1 Attenzione il forno non funziona se la manopola in posizione m OROLOGIO PROGRAMMATORE DI FINE COTTURA ANALOGICO n Oltre a visualizzare permette come il PSC di programmare il termine di una cottura fino a 3 ore Attenzione per ogni regolazione la manopolina va sempre ruotata in senso orario Regolazione dell ora tirare leggermente la manopolina e ruotare in senso orario fino a regolare l orologio con attuale L orologio rimarr funzionante anche a forno spento In caso di mancanza di corrente alla rete elettrica l orologio si ferma e dovr essere eventualmente regolato di nuovo una volta ritornata la corrente Funzionamento programmato ruotare la manopolina in senso orario e selezionare il tempo di cottura desiderato Il conteggio del tempo parte immediatamente Allo scadere dei minuti impostati 11 forno si spegne automaticamente ed un segnalatore acustico vi avviser della fine della cottura per spegnere il segnale acustico portare il programmatore in p
4. con le norme locali vigenti Per l installazione del forno vedi il capitolo istruzioni per Iinstallazione Uso consapevole del forno Preriscaldare il forno per il tempo strettamente necessario Aprire la porta solo quando necessario per evitare inutili fuoriuscite di calore Mantenere pulite ed efficienti le guarnizioni per evitare dannose dispersioni di calore AI termine dell utilizzo spegnere sempre il forno Per ridurre la formazione di condensa dovuta all umidit contenuta nei cibi sempre necessario preriscaldare il forno prima di inserire gli alimenti In ogni caso 4 9880022300 180714 4 eventuale formazione di condensa sul vetro della porta sulle pareti del forno non compromette il suo funzionamento e con il proseguimento della cottura essa tender a scomparire Prima di utilizzare il forno per la prima volta Scollegare l apparecchio dalla rete elettrica Togliere tutti gli imballaggi interni e gli accessori del forno Pulire la superficie interna con acqua calda o detergente neutro vedi al paragrafo manutenzione e pulizia Risciacquare accuratamente con un panno umido Lavare allo stesso modo gli accessori del forno e asciugare tutto con cura Attenzione Non usare mai questo apparecchio per riscaldare l ambiente Non ostruire il passaggio dell aria di raffreddamento bloccando 1 fori di ventilazione del locale e i condotti sull apparecchiatura Prima dell ins
5. sos sos sos sos ars ma erotondit Jem ss ss ss ss 8 AEA Volume cottura 726 500 1100 1100 1100 726 726 Grill 29 9880022300 IT 180714 doc
6. RIMOZIONE MONTAGGIO DELLE GUIDE DI SCORRIMENTO se presenti Se presenti ci sono guide scorrevoli destre e sinistre che quindi non sono intercambiabili su entrambi 1 lati del forno Procedere come segue per rimuovere l elemento scorrevole dalla guida laterale rilasciare la guida laterale dal forno insieme con l elemento scorrevole come riportato nel precedente paragrafo Posizionare la guida su una superficie piana Ora esercitare una certa pressione dall alto verso il basso vicino agli attacchi nell elemento scorrevole fig 1 fase 1 Quando gli attacchi sotto escono dallo stelo della guida laterale l elemento scorrevole stato rilasciato e pu essere rimosso fig 1 fase 2 Per riposizionare la guida di scorrimento posizionare 1 ganci superiori sul tondini speciali della guida laterale Assicurarsi sempre che l elemento scorrevole possa scorrere muovendosi nel verso esterno del forno Ora premere lo scorrevole verso il basso degli elementi fig 2 fase 1 in modo che sia saldamente accoppiato ai tondini inferiori fig2 passo 2 fig 2 22 9880022300 IT 180714 doc SOSTITUZIONE DELLA LAMPADA FORNO Per prevenire scosse elettriche e o danni alla persona leggere ed attenersi alla seguente procedura ATTENZIONE Assicurarsi che l apparecchio sia spento e sia stata tolta l elettricit prima di sostituire la lampada per evitare il rischio di scosse elettriche Assicurarsi che il forno e la la
7. garantisce il corretto funzionamento del forno Se si notano dei danneggiamenti della guarnizione occorre rivolgersi al centro di assistenza tecnica pi vicino Pulizia delle superfici Le parti smaltate o in acciaio inox vanno trattate con cautela Usare acqua o prodotti specifici asciugando poi accuratamente con un panno morbido Non usare prodotti abrasivi In caso di forti incrostazioni nelle parti smaltate utilizzare una spugna non abrasiva bagnata con acqua calda e aceto I residui di cibo o macchie derivate da oli zuccheri grassi ecc se non tolti subito dopo avere terminato di usare il forno possono diventare in seguito pi difficili da togliere Per le parti interne del forno vi consigliamo di provvedere alla loro pulizia a forno ancora tiepido sar pi facile toglierle A causa di una crescente presenza di nuovi prodotti nel mercato non possibile stabilire un elenco di articoli adatti alla pulizia di questo apparecchio Leggere accuratamente le istruzioni del costruttore per verificare 11 possibile utilizzo del detergente 16 9880022300 IT 180714 doc m RIMOZIONE MONTAGGIO DELLA PORTA DEL FORNO 3 Per rimuovere e reinserire la porta del forno seguire le istruzioni di seguito riportate Aprire completamente la porta e in entrambe le cerniere inserire un astina metallica non in dotazione con un diametro di circa 3 mm nel foro indicato in figura Questo blocca la cerniera nella posizione aperta 4 s Modello porta inte
8. FORNI ELETTRICI DA INCASSO ISTRUZIONI D INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE MODELLI 5 90 FI TWIN ETICHETTA PRODOTTO n e VERSIONI DI FUNZIONAMENTO E STATICO EG STATICO GRILL V VENTILATO W MULTISITEM M MULTIFUNZIONE TIPOLOGIA DI PROGRAMMAZIONE CM MECCANICO PSC PROGRAMMATORE DI FINE COTTURA MECCANICO OR OROLOGIO PROGRAMMATORE DI FINE COTTURA ANALOGICO PES PROGRAMMATORE ELETTRONICO 5 TASTI PE6 PROGRAMMATORE ELETTRONICO 6 TASTI INDICE GUIDA ALL UTILIZZO AVVERTENZE GENERALI GUIDA ALL USO DEL FORNO PANNELLO COMANDI CONTAMINUTI MECCANICO CM PROGRAMMATORE FINE COTTURA PSC OROLOGIO PROGRAMMATORE DI FINE COTTURA ANALOGICO OR PROGRAMMATORE ELETTRONICO PES PE6 FUNZIONI DEL FORNO POSIZIONE GRIGLIE INTERNE UTILIZZO DEL GRILL MANUTENZIONE E PULIZIA RIMOZIONE DELLA PORTA FORNO pagina 9 2 15 15 16 17 RIMOZIONE MONTAGGIO DEL VETRO INTERNO NELLA PORTA 18 RIMOZIONE MONTAGGIO DELLE GUIDE LATERALI 21 RIMOZIONE MONTAGGIO DELLE GUIDE DI SCORRIMENTO 22 SOSTITUZIONE DELLA LAMPADA FORNO IS
9. TRUZIONI PER L INSTALLAZIONE CARATTERISTICHE DEL MOBILE INSERIMENTO DEL FORNO NEL MOBILE ALLACCIAMENTO ELETTRICO DEL FORNO 23 24 24 26 MONTAGGIO SOSTITUZIONE DEL CAVO DI ALIMENTAZIONE 27 COLLEGAMENTO TERRA ASSISTENZA TECNICA E RICAMBI TABELLE DI RIFERIMENTO 27 28 29 9880022300 IT 180714 doc AVVERTENZE GENERALI n Questo prodotto conforme alla Direttiva EU 2002 96 EEC Il simbolo del cestino barrato riportato sull apparecchio indica che il prodotto alla fine della propria vita utile dovendo essere trattato separatamente dai rifiuti domestici deve essere conferito in un centro di raccolta differenziata per apparecchiature elettriche ed elettroniche oppure riconsegnato al rivenditore al momento dell acquisto di una nuova apparecchiatura equivalente L utente responsabile del conferimento dell apparecchio a fine vita nelle appropriate strutture di raccolta pena le sanzioni previste dalla vigente legislazione sullo smaltimento rifiuti L adeguata raccolta differenziata per l avvio successivo dell apparecchio dismesso al riciclaggio al trattamento e allo smaltimento compatibile con l ambiente contribuisce ad evitare possibili effetti negativi sull ambiente e sulla salute e favorisce il riciclo dei materiali di cui composto il prodotto Per informazioni pi dettagliate inerenti i sistemi di raccolta disponibili rivolgersi al servizio locale di smaltimento rifiuti o al negozio in cui
10. a temperatura impostata Il suo funzionamento intermittente segnala che la temperatura all interno del forno mantenuta costante sul valore impostato nel termostato Termostato temperatura forno Il termostato forno controlla la temperatura desiderata per la cottura su tutte le selezioni di funzionamento del forno comprese quelle che prevedono l utilizzo del Grill Ruotando la relativa manopola in senso orario esso permette di controllare la temperatura all interno del forno al valore desiderato compreso tra i 50 e 270 C 240 00 Commutatore o selettore funzioni Il commutatore attiva il tipo di funzione desiderata per la cottura Le funzioni disponibili variano a seconda del modello a N 780 A m 4 N n _ o hs ap G A Hen Mere ver CONTAMINUTI MECCANICO Potete usare il contaminuti meccanico come avviso con segnale acustico alla fine del periodo di tempo necessario per una cottura Per selezionare il tempo desiderato ruotare la manopola fino al valore in minuti corrispondente Trascorso il tempo impostato il contaminuti emetter un segnale acustico L azzeramento del contaminuti non interrompe la cottura 7 9880022300 IT 180714 doc m PROGRAMMATORE FINE COTTURA MECCANICO PSC um Permette di programmare l interruzione della cottura per un tempo desiderato massimo 2 ore Funzionamento programmato
11. atta di una funzione aggiuntiva che consente di bloccare l accesso alla funzionalit dei tasti del programmatore elettronico sia quando il forno in funzione sia in via preventiva quando il forno spento Quando attivata questa funzione evita che 1 bambini od altre persone premendo sui tasti del programmatore modifichino il programma precedentemente in essere oppure che mettano in funzione il forno precedentemente spento Ogni segnalazione del programmatore che intervenga durante il funzionamento del forno quando in funzione questo blocco di sicurezza pu essere eliminata premendo uno qualsiasi dei tasti Il blocco di sicurezza rimarr attivato Per attivare o disattivare questa funzione di sicurezza blocco bambini procedere come segue 1 Per attivare premere e tenere premuto il tasto almeno 3 secondi fino a quando appare sullo schermo del programmatore il simbolo lt che evidenzia questa funzione 2 Per disattivare premere il tasto tenerlo premuto fino a quando il simbolo non scompare dallo schermo del programmatore NOTE Per la visualizzazione del tempo di cottura rimanente necessario disattivare il blocco Dopo aver impostato un programma attendere che il simbolo A o AUTO smetta di lampeggiare prima di attivare la funzione di blocco 11 9880022300 IT 180714 doc Mm FUNZIONI DEL FORNO i simboli nel vostro forno indicano per quali funzioni predispo
12. bile cuocere pesce verdure piccoli spiedini e vari tipi di carne ad eccezione di alcune carni magre di selvaggina La carne tagliata a fette sottili ed il pesce vanno sempre grigliati molto rapidamente ungendoli leggermente con olio tramite un pennello apposito e collocati sempre sulla griglia La griglia va sistemata a sua volta nella posizione pi vicina all elemento riscaldante superiore proporzionatamente allo spessore della pietanza onde evitare di bruciarla esternamente e cucinarla poco all interno Salate la carne solamente dopo la cottura altrimenti sar meno sugosa Non pungete mai gli alimenti durante la cottura nemmeno per girarli Il loro sugo colerebbe e la grigliata risulterebbe secca Le carni possono essere sistemate negli appositi recipienti oppure cotte direttamente sulla griglia In quest ultimo caso versare sempre un po d acqua nella leccarda inserendola poi nelle guide sotto la griglia In questo modo si eviter che 1 grassi colando nella leccarda brucino creando cattivi odori Attenzione durante l utilizzo del Grill le parti accessibili possono surriscaldarsi Pertanto opportuno tenere i bambini a debita distanza In nessun caso usare il forno per riscaldare l abitazione o l ambiente dove si trova Ventilatore tangenziale Questo apparecchio dotato di un ventilatore tangenziale per il raffreddamento del pannello comandi e della miniglia porta del forno Questo ventilatore entra in funzione alcuni
13. di il simbolo lt smette di lampeggiare ritorna dell orologio Al raggiungimento del tempo impostato il simbolo l comincia a lampeggiare ed entra in funzione il segnalatore acustico Premere indifferentemente i tasti o per fermare il segnale acustico Dopo alcuni secondi ricomparir l ora dell orologio Per visualizzare il tempo residuo premere il pulsante Per annullare questa funzione premere il tasto dl riportare il tempo a 0 00 agendo sul tasto Questa funzione pu essere utilizzata per una cottura manuale Segnale acustico PES PE6 Il segnale acustico continua a suonare per circa 6 minuti per interrompere il segnale premere indifferentemente i tasti o possibile regolare l intensit del segnale su tre diversi livelli sonori tramite il tasto 10 9880022300 IT 180714 doc Errori di impostazione funzionamento automatico PES PE6 La programmazione non corretta se dell orologio si trova tra d inizio cottura di fine cottura In questo caso entra in funzione il segnale acustico e il simbolo A comincia a lampeggiare Cancellazione del programma PES PE6 Per cancellare un programma impostato basta agire premendo contemporaneamente i tasti fe Funzione sicurezza bambini dove prevista PES PE6 La funzione sicurezza bambini identificata dal simbolo 7 presente nel display del programmatore Si tr
14. evono essere posizionate correttamente nelle sedi della porta fig 2 Inoltre assicuratevi di posizionare correttamente le guarnizioni cilindriche in gomma di silicone fig 3 Ora premete la parte superiore del vetro ed esercitare una leggera pressione direttamente sulla zona con le clip superiori A fino al click che avverte che il vetro stato bloccato correttamente in posizione fig 4 Prima di rimontare la porta assicurarsi che il vetro sia fissato saldamente al suo posto Modello porta con profili togliere la porta del forno Per questo modello porta insieme con il vetro esterno si pu anche estrarre il vetro intermedio se presente Rimuovere lo sportello del forno svitare le 4 viti di fissaggio della lastre in acciaio C fig 5 che bloccano le superfici in vetro in posizione Le superfici in vetro possono ora essere rimosse facendole scorrere fuori 19 9880022300 IT 180714 doc fig 6 fig 7 Eseguire gli stessi passi in ordine inverso per rimontare superfici di vetro Avere la massima cura per assicurare che siano nel giusto ordine e siano collocati nel senso giusto il vetro trasparente se presente deve essere all interno degli altri due e la posizione del scritte sulle superfici di vetro deve essere come in fig 6 Fare attenzione che le guarnizioni di protezione siano posizionate correttamente Alcuni modelli hanno una clip di ancoraggio del vetro che deve essere riposizionata correttamente fig 7 ma
15. ggiungimento dell ora impostata l indicatore acustico segnala la fine della cottura la lettera A comincia a lampeggiare e il forno si spegne Ruotare le manopole nella posizione di spento Per interrompere 11 segnalatore acustico e annullare la programmazione premere contemporaneamente i tasti 4 Funzionamento automatico PES PE6 Premere il tasto il simbolo A comincia a lampeggiare e compaiono le cifre 0 00 Agire sul tasto per impostare il tempo di cottura Premere il tasto il simbolo A comincia a lampeggiare e rimane attuale Con il tasto impostare di termine cottura Dopo alcuni secondi ricompare dell orologio e la lettera A rimane fissa Il forno rimarr spento e si attiver automaticamente come da voi impostato AI termine del tempo prefissato l indicatore acustico segnala la fine della cottura la lettera A comincia a lampeggiare e il forno si spegne Ruotare le manopole nella posizione di spento Per interrompere il segnalatore acustico e annullare la programmazione premere contemporaneamente i tasti r 18 Esempio sono le ore 11 30 si imposta un tempo di cottura di 30 minuti e si desidera che la cottura termini alle ore 13 00 Il forno si accender alle 12 30 e si spegner alle 13 00 Funzione contaminuti PES PE6 Premere il tasto lt le rilasciarlo compare il simbolo PA lampeggiante e le cifre 0 00 Con il tasto impostare il tempo desiderato Dopo alcuni secon
16. i modelli FI60 solo per 1 modelli FI60 E il girarrosto posizionato in senso longitudinale ed 11 suo innesto si trova centralmente nella schiena del forno Inserire anche in questo caso la pietanza ben fissata con gli appositi ganci a forchetta dell asta seconda dei modelli L impugnatura del girarrosto in materiale isolante deve essere utilizzata solamente per togliere l asta dello spiedo dal forno e deve essere tolta durante la cottura OL li 4 Q _ FI60 Si consiglia di inserire i cibi nel forno dopo averlo preriscaldato 14 9880022300 IT 180714 doc POSIZIONE GRIGLIE INTERNE SPECIFICHE COTTURE m Posizione n 1 e 2 dal basso Torte surgelate Arrosti lunghi Tacchino Torte Bistecca Carne ben cotta Posizione n 2 dal basso Torte Pan Carr Toast Casseruola Pane integrale Carne Posizione n 2 e 3 dal basso Biscotti Carne a taglio fino Posizione n 3 dal basso Per Dorare col Grill Questi dati sulle posizioni di cottura sono indicativi e possono essere interpretati in base alla vostra esperienza m UTILIZZO DEL GRILL Per ottimizzare la cottura Grill necessario preriscaldare 11 forno a Grill acceso al massimo per almeno 10 minuti Introdurre la pietanza nel forno nella posizione pi vicina al Grill a seconda del tipo di cibo da cuocere Utilizzare il Grill sempre a porta forno chiusa e per un tempo massimo di 15 minuti Con il grill possi
17. inserire la pietanza attendere il raggiungimento della temperatura impostata in modo che il forno sia ben preriscaldato Da tenere presente che con il riscaldamento rapido si ha un assorbimento di corrente che arriva al massimo della potenza nominale dichiarata per questo modello vedi tabella pag 29 Funzione scaldavivande mod FTO Inserendo questa funzione si ha il mantenimento della temperatura costantemente 80 C molto utile per riscaldare e mantenere in temperatura pietanze gi cotte ma fredde Cottura ventilata mod V M Questa tipo di cottura indicato per pietanze disposte su pi ripiani anche diverse tra loro senza che si mescolino gli odori La circolazione uniforme dell aria calda permette una cottura dolce e omogenea Grill elettrico mod E EG V M La caratteristica del Grill di emanare un calore intenso permette di utilizzare il forno per appunto grigliare e arrostire L immediata rosolatura delle carni ostacola la fuoriuscita dei liquidi mantenendole pi morbide Per questo tipo di cottura necessario tenere la porta aperta Nei modelli dove predisposto con questa funzione possibile utilizzare il girarrosto Consultare il paragrafo Uso del Grill Grill elettrico ventilato mod V W M Questa funzione permette di grigliare in maniera pi soffice grazie all utilizzo di aria forzata La circolazione forzata dell aria all interno del forno aumenta la penetrazione del calore negli alimenti e im
18. li possono diventare molto calde Per inserire o estrarre 1 recipienti o gli accessori del forno usare sempre dei guanti protettivi idonei Usare solo recipienti in grado di resistere alle alte temperature Non lasciare incustodito I apparecchio durante le cotture che possono liberare grassi od oli che potrebbero incendiarsi Non rivestire ne appoggiare mai alle pareti o alla parte inferiore del forno fogli di alluminio o altri oggetti come teglie o vassoi che potrebbero danneggiare il prodotto Non utilizzare il forno come portaoggetti quando non in uso nel caso vengano dimenticati all interno dopo la sua accensione possono essere causa di danni al forno e agli stessi oggetti Non sedersi e non appoggiare pesi sulla porta aperta e nemmeno appenderli alla maniglia potrebbero danneggiare il prodotto creando malfunzionamenti Prima della manutenzione o della pulizia scollegare elettricamente il forno e se appena utilizzato attendere che si raffreddi Fare attenzione al flusso d aria che fuoriesce dal forno al momento dell apertura della porta quando questo caldo Non utilizzare per la pulizia getti di vapore che potrebbero raggiungere e danneggiare le parti elettriche Se Il cavo di alimentazione danneggiato esso deve essere sostituito dal produttore dal suo servizio assistenza o da altro personale qualificato al fine di evitare rischi Attenzione questo apparecchio deve essere collegato a terra in conformit
19. ma elettrico devono rispettare 1 requisiti degli standard europei e comunque entro i parametri delle norme locali vigenti Questo elettrodomestico richiede un collegamento di messa a terra per la vostra protezione da eventuali cortocircuiti dispersioni elettriche Deve essere pertanto collegato ad un appropriata presa elettrica Il cavo di terra non deve essere interrotto dall interruttore ATTENZIONE SCOLLEGARE L ALIMENTAZIONE ELETTRICA PRIMA DI PRESTARE ASSISTENZA TECNICA O MANUTENZIONE AL PRODOTTO In caso di sostituzione del cavo elettrico assicurarsi l uso di un cavo elettrico certificato secondo normative vigenti e idoneo alle caratteristiche tecniche del prodotto Usare solo cavi flessibili cavo tipo HOSRR FH 3 x 1 5 per il mod FI TWIN usare cavo tipo HOSRR FH 3 x 2 5 27 9880022300 IT 180714 doc m ASSISTENZA TECNICA E RICAMBI n Ricambi Per l assistenza dell elettrodomestico possono essere utilizzati solo componenti autorizzati Non riparare o sostituire alcun componente del forno che non sia stato raccomandato da questo manuale Tutti gli interventi e riparazioni devono essere effettuati da personale tecnico autorizzato Per richiedere un componente di ricambio bisogna indicare i seguenti dati 1 Sigla del modello forno MOD e numero di produzione N L che si trovano sull etichetta prodotto posizionata sulla parte inferiore frontale della facciata del forno e nella prima pagina del libretto 2 Descrizi
20. minuti dopo l inizio della cottura quando il forno raggiunge una certa temperatura il tempo varia a seconda del modello ed evita anche 1l surriscaldamento del mobile di alloggiamento calda espulsa da sotto il pannello comandi continua a fuoriuscire anche dopo lo spegnimento del forno finch la temperatura non scende a livelli normali 15 9880022300 IT 180714 doc m MANUTENZIONE E PULIZIA Scollegare l alimentazione elettrica prima di prestare qualsiasi tipo di manutenzione al prodotto Non utilizzare pulitori a vapore per la pulizia dell apparecchio Non usare materiali ruvidi abrasivi o raschietti metallici affilati per pulire la porta del forno perch possono graffiare o danneggiare le superfici e possono causare la rottura del vetro Non utilizzare prodotti acidi ad esempio prodotti anticalcare perch possono danneggiare le parti smaltate Spegnere gli elementi riscaldanti aspettare poi il raffreddamento delle parti interne del forno prima di toccarle o pulirle Prestare maggiore attenzione alle griglie di cottura Pulire il forno con cautela Attenzione a evitare bruciature da vapore nel caso in cui una spugna o pezza umida usata per la pulizia di residui venga a contatto con una superficie calda Inoltre alcuni detersivi creano fumi nocivi a contatto con il calore Manutenzione periodica Controllare periodicamente lo stato della guarnizione in gomma collocata attorno all apertura del forno Essa
21. mpada siano freddi poi rimuovere la calotta di protezione A Bo E S Non toccare la lampadina calda con un panno umido pu causarne la rottura Sostituire la lampadina con altra appropriata di 25 W per 220 230 V con attacco tipo E14 adatta alle alte temperature Nel caso in cui la calotta di protezione sia danneggiata o rotta non usare il forno finch questa non sia stata sostituita o reinserita in modo corretto e sicuro Attenzione per una corretta installazione ed utilizzo di questo apparecchio occorre riferirsi ai dati tecnici riportati nell etichetta matricola del prodotto L etichetta prodotto si trova sul bordo della facciata interna del forno Una seconda etichetta posizionata sulla copertina del libretto d istruzione ISTRUZIONE PER L INSTALLAZIONE L installazione e l assistenza tecnica devono essere effettuate solo da personale qualificato Leggere con attenzione le istruzioni per la sicurezza riportate in questo manuale prima di un qualsiasi utilizzo del forno Un errata installazione manutenzione assistenza e uso del forno possono causare gravi danni a persone cose Questo prodotto deve essere installato come previsto dal presente manuale in conformit alle norme nazionali e ai regolamenti locali vigenti Non sollevare o tirare il forno dalla maniglia della porta e non esercitare pressione o caricare pesi quando questa aperta L installazione a carico dell acquirente e gli e
22. namento della ventola permette la distribuzione omogenea dell intenso calore prodotto L aria calda circolando all interno del forno cuoce e rosola il cibo in maniera uniforme anche di pietanze su pi livelli e diverse tra loro che richiedano per temperature simili Negli arrosti di carne l ottimizzazione della distribuzione del calore permette di cuocere a temperature pi basse riducendo la dispersione dei sughi Ci aiuta a mantenere le carni pi morbide e a ridurre il calo di peso Cottura dolce mod W In questo caso entra in funzione la resistenza inferiore abbinata al funzionamento della ventola Questa un ottimo tipo di cottura dei cibi delicati quali ad esempio dolci che necessitino di lievitazione che viene facilitata da calore proveniente dal basso Come nella cottura inferiore anche la cottura dolce pu essere usata per terminare di cuocere pietanze gi rosolate in superficie ma non ancora pronte internamente Funzione pizza mod FTO Tra le funzioni disponibili questa la pi potente Infatti si ha il contemporaneo funzionamento della resistenza inferiore e della resistenza circolare posta sulla schiena del forno con abbinata la ventilazione forzata dell aria interna In questo modo si ha una 12 9880022300 IT 180714 doc lie til tl prevalenza della temperatura verso il basso che rende questo tipo di cottura ideale per le pizze o per cotture veloci in genere In ogni caso prima di
23. ntenendo la clip D contro la striscia dipinta sulla parte superiore della porta e inserendo 11 vetro E intermedio e vetro interno F in posizione come mostrato in figura Prima di rimontare la porta assicurarsi che il vetro sia fissato saldamente al suo posto ATTENZIONE LA RIMOZIONE E INSTALLAZIONE DEVE AVVENIRE IN MODO CORRETTO E CON LA MASSIMA CURA EVITARE LA ROTTURA DEI VETRI Attenzione Non rimuovere i fermi di bloccaggio della cerniera dalla loro sede quando la porta non montata nel forno Non chiudere le cerniere senza il peso della porta in quanto causa una chiusura violenta delle molle Non appoggiare pesi sulla porta e non afferrarla per il manico si potrebbe danneggiare il prodotto e causare malfunzionamenti Inoltre non usare il forno fino a quando la porta del forno stato rimontata correttamente 20 9880022300 IT 180714 doc RIMOZIONE MONTAGGIO DELLE GUIDE LATERALI Procedere come segue per rilasciare le guide laterali prendere la guida sollevandola e tirarla verso l interno del forno fig 1 in modo che il gancio della guida esce dalla fessura sulla parete del forno Ora tirare la guida verso di voi e sollevarla facendolo uscire dal suo alloggiamento nella parte posteriore fig 2 fig 2 Per rimontare le guide effettuare 1 passaggi in ordine inverso Assicurarsi sempre di non danneggiare lo smalto sulle pareti del forno 21 9880022300 IT 180714 doc
24. o riportati nell apposita targhetta applicata nella facciata interna del forno La targhetta non deve essere mai rimossa L installazione deve essere eseguita solamente da personale qualificato nel rispetto delle norme locali vigenti e seguendo quanto indicato in questo manuale Importante non sollevare o tirare il forno per la maniglia 3 9880022300 IT 180714 doc Nel caso di malfunzionamento provvedere a scollegare l apparecchio dalla rete elettrica non tirare il cavo di alimentazione per staccare la spina ed interpellare 11 Centro di Assistenza Tecnica autorizzato ad esigere ricambi originali Non provare in nessun caso a riparare da voi stessi l apparecchio Uso corretto del forno Questo apparecchio non destinato all uso da parte di persone inclusi i bambini con capacit fisiche sensoriali o mentali ridotte o con mancanza di esperienza e conoscenza a meno che non siano controllati o istruiti all uso dell apparecchio da una persona responsabile della loro sicurezza I bambini devono essere sorvegliati per assicurarsi che non giochino con l apparecchio L uso dell apparecchio previsto solo per gli adulti tenere i bambini fuori dalla portata L apparecchio produce calore sia in fase di funzionamento che per inerzia anche appena spento Non toccare le parti interne del forno durante queste fasi e limitare il contatto con le parti esterne Tenere lontani 1 bambini dall apparecchio in funzione le parti accessibi
25. obile seguire le rispettive dimensioni del tipo di forno acquistato indicate in fig 01 per FI 60 FI NB60 fig 02 per FI 65BB fig 03 per FI 70 fig 04 per FI MA fig 05 per FI 90 fig 06 per FI TWIN fig 07 per FI 36 e fig 8 per FI 45 Nel fondo del mobile o nel ripiano di supporto del forno bisogna creare nella zona posteriore un apertura per permettere una sufficiente entrata d aria e quindi il riciclo della stessa per il raffreddamento del forno durante il funzionamento Assicurarsi che il forno sia installato in maniera sicura nel mobile Utilizzare le viti A per il fissaggio del forno 25 9880022300 IT 180714 doc ALLACCIAMENTO ELETTRICO DEL FORNO um Assicurarsi che la corrente elettrica sia stata tolta prima di proseguire con l allacciamento del forno alla rete elettrica Il funzionamento avviene in corrente alternata monofase 220 230 240 V 50 60 Hz utilizzando cavo flessibile Accertarsi che l impianto domestico possa sopportare il carico elettrico dell apparecchiatura vedere targhetta matricola La sicurezza elettrica di questo apparecchio assicurata solamente se lo stesso collegato correttamente a un impianto che disponga di un efficace collegamento a terra secondo le norme di legge in vigore In caso di collegamento permanente alla rete elettrica occorre applicare un interruttore bipolare dimensionato al carico corrispondente con apertura per ogni contatto di almeno 3 mm in accordo alle norme locali vigenti
26. one e numero del componente di ricambio informazione tecnica a disposizione solo del servizio di assistenza autorizzato 3 Per ultimo indicare 1 dati del distributore che ha venduto 1l forno e i dati del centro di assistenza pi vicino a Voi Assistenza tecnica Nel caso che il vostro forno abbia bisogno di assistenza tecnica e o pezzi di ricambio contattare il rivenditore o il centro di assistenza tecnica autorizzato pi vicino Anche in questo caso necessario trasmettere 1 dati completi dell apparecchio che si trovano sull etichetta prodotto in alluminio quali modello MOD numero di lotto N L etc etichetta collocata sulla parte bassa della facciata del forno o sulla prima pagina del libretto istruzioni 28 9880022300 IT 180714 doc TABELLE RIFERIMENTO n DATI ELETTRICI PER TIPO E MODELLO FI 122 FI FI HE Di i 2 258 1800 2200 2600 2200 3400 2200 3400 2300 2300 2600 2600 2100 2600 5400 Resistenza RE 1800 1500 1400 1800 1800 1800 1800 1800 2500 1800 2600 2600 bra 1400 1200 1200 1200 1200 1500 1500 1500 1200 1200 Resistenza 1500 e 2200 2200 2200 2200 2200 2500 2500 2500 2200 1500 er ele a eee f le forno Ventilatore forno Ventilatore gt AEON Larghezza cm 59 5 59 5 59 5 59 5 59 5 59 5 69 5 89 5 89 5 89 5 59 5 aneza so sso sos
27. osizione O ruotando in senso orario la manopolina Se si desidera interrompere la cottura prima dello scadere del tempo impostato occorre portare 11 programmatore in posizione O Funzionamento manuale Ruotare la manopolina in senso orario fino a che la lancetta non si posiziona sul simbolo di manuale 1 Il forno non pu funzionare se il programmatore in posizione O 9 9880022300 IT 180714 doc m PROGRAMMATORE ELETTRONICO PES PE6 m PES 5 TASTI PE6 6 TASTI Simbologia PES PEG Pulsante Timer contaminuti 1 a Pulsante programmazione di durata cottura T Pulsante programmazione di fine cottura Pulsante manuale solo PE6 6 tasti Pulsante decremento numerazione Pulsante incremento numerazione Regolazione dell ora Una volta allacciata la corrente sul display appaiono le cifre lampeggianti per la regolazione dell ora procedere come segue PES Premere contemporaneamente tasti 2 agire poi sui su fino all impostazione dell ora voluta Passati alcuni secondi l orario viene fissato PE6 Premere il tasto jM e agire allo stesso modo del modello PES Mantenendo premuti i tasti e le cifre avanzeranno pi velocemente La regolazione dell ora effettuabile in qualsiasi momento ma nel caso vi siano programmazioni impostate queste verranno cancellate Funzionamento manuale PES Per il funzionamento manuale con questo modello non si deve intervenire sul prog
28. ozione della porta del forno e posizionarlo su una superficie stabile che garantisca di eseguire le operazioni in modo sicuro Attenzione non utilizzare alcun tipo di strumento smussato o tagliente che potrebbero rompere il vetro o danneggiare la porta Prestare attenzione al verso di inserimento del vetro in quanto non pu essere capovolto e o girato Se esso non posizionato correttamente questo pu influenzare il funzionamento del forno o addirittura danneggiare gravemente l apparecchio Modello porta interno stampato togliere la porta del forno possibile utilizzare degli oggetti cilindrici sottili ad esempio due monete con un diametro di circa 25 millimetri 2 mm di spessore Inserirli tra la porta smaltata e il vetro nelle zone vicino i clip A che bloccano il vetro in posizione nella parte superiore della porta Premere fino a sentire un click il che significa che la clip venuto fuori Ora sollevare il vetro ed estrarlo Il vetro intermedio si trova immediatamente sotto nelle versioni in cui si applica il resente e deve essere rimosso solo da personale qualificato fig 1 18 9880022300 IT 180714 doc fig 3 fig 4 fig 4 A Per installare nuovamente il vetro prestare attenzione a metterlo nel verso giusto la parte con la grafica deve essere verso l interno posizionare le clip superiori A vicino le tacche stampate nel vetro fig 4 A Inserire quest ultimo nella clips inferiori B che d
29. pedisce che si brucino superficialmente Per questo tipo di cottura necessario tenere la porta aperta A seconda dei modelli possibile cuocere con ausilio del girarrosto se predisposto Consultare il paragrafo Uso del Grill Ventola forno mod V W M in funzione solamente la ventola senza alcun elemento riscaldante Questa funzione pu essere usata per scongelare e o asciugare il cibo da cuocere con il solo movimento dell aria che circola a temperatura ambiente Questo permette di scongelare le pietanze senza modificarne il gusto o l aspetto Girarrosto mod FI60 E FINC90 W M FIMA W FISC90 W M Nei modelli dove predisposto possibile utilizzare il girarrosto Nei modelli FI SC90 il girarrosto posizionato in senso trasversale con l innesto sulla schiena del forno nei modelli FI MA e FI NC90 l innesto sulla parete destra del forno ed il suo funzionamento si ha in automatico in tutte le funzioni anche se non presente il simbolo Per utilizzarlo agire nel modo seguente Inserire la pietanza ben fissata con gli appositi ganci a forchetta nell asta spiedo e inserire il tutto nel telaio portaspiedo preventivamente predisposto nel suo alloggiamento sulla teglia raccoglisugo 13 9880022300 IT 180714 doc L impugnatura del girarrosto in materiale isolante deve essere utilizzata solamente per togliere l asta dello spiedo dal forno e deve essere tolta durante la cottura FI70 FISC90 FINC90 Ne
30. rammatore ma agire tramite le manopole delle funzioni e delle temperature PE6 Premere il tasto 1 il simbolo A si spegne Agire ora sulle manopole delle funzioni e delle temperature Nel caso di programmazioni attivate la funzione manuale non possibile fino alla loro cancellazione Funzionamento semi automatico con impostazione del tempo di cottura 5 PE6 Premere il tasto il simbolo A comincia a lampeggiare e compaiono le cifre 0 00 Impostare la durata di cottura desiderata agendo sul tasto Dopo alcuni secondi ricompare l ora e la lettera A rimane fissa Ruotare le manopole del selettore funzione e delle temperature sui valori desiderati AI termine del tempo impostato un indicatore acustico segnala la fine della cottura la lettera A comincia a lampeggiare e il forno si spegne Ruotare le manopole nella posizione di spento Per interrompere il segnalatore acustico e gt pp annullare la programmazione premere contemporaneamente i tasti Ar 9 9880022300 IT 1807 14 doc Funzionamento semi automatico con impostazione del tempo di fine cottura 5 PE6 Premere il tasto 3 ril simbolo A comincia a lampeggiare e rimane impostata nell orologio Con il tasto impostare l ora di termine cottura Dopo alcuni secondi ricompare l ora dell orologio e la lettera A rimane fissa Ruotare ora le due manopole sulla temperatura e sul tipo di cottura desiderate AI ra
31. rno stampato Modello porta interno a profili Afferrare con ambedue le mani la porta dai lati verso il basso Sollevare la porta di poco e sfilare le cerniere dalle 2 sedi Tirare verso di voi la porta per fare uscire le cerniere dalle aperture della cornice del forno Reinserimento della porta forno Agire nel modo inverso afferrando con entrambe le mani la porta lateralmente verso 1l basso ed inserendo le cerniere nelle aperture della cornice frontale del forno porre attenzione al posizionamento dell incastro del piedino Con la porta forno completamente aperta rimuovere le 2 astine metalliche della cerniera Chiudere piano la porta forno ed assicurarsi che sia stata correttamente inserita ed allineata con 1 bordi laterali Attenzione Con porta sganciata non rimuovere mai le 2 astine metalliche che tengono bloccate le cerniere Non appoggiare pesi sulla porta e nemmeno appenderli alla maniglia potrebbero danneggiare il prodotto creando malfunzionamenti Inoltre non usare il forno fino a che la porta non sia stata rimontata correttamente 17 9880022300 IT 180714 doc RIMOZIONE DEL VETRO ALL INTERNO DEL PORTA FORNO Note generali Per rendere pi facile la pulizia della porta possibile rimuovere il vetro interno Per estrarlo seguire le istruzioni riportate di seguito a seconda del modello porta montato sul forno Importante Per rimuovere il vetro interno necessario prima rimuovere la porta del forno vedi paragrafo Rim
32. sto Lampada forno Nei modelli dove compare questo simbolo in ogni momento possibile accendere la lampada forno in maniera indipendente La lampada rimane accesa anche con le altre funzioni Nei modelli dove il simbolo non compare la lampada si accende in ogni selezione delle funzioni del forno Cottura tradizionale statica mod E EG W M Con la distribuzione contemporanea del calore proveniente dal basso e dall alto questa funzione permette la cottura di pietanze che richiedano una cottura lenta con costante aggiunta di liquidi Ideale per qualsiasi tipo di arrosto pane torte e della biscotteria in genere Utilizzate con questo tipo di cottura un solo ripiano altrimenti si avrebbe una cattiva distribuzione della temperatura Cottura superiore mod E M 51 attiva con questa funzione la resistenza posta superiormente Questo calore intenso emanato dall alto ottimale per ritoccare la cottura dei cibi gi cotti internamente ma non del tutto superficialmente Cottura inferiore mod E EG W M Entra in funzione in questo caso l elemento riscaldante inferiore Al contrario della cottura superiore questa funzione consigliata per finire la cottura di cibi gi cotti in superficie ma non ancora del tutto internamente Questo calore intenso dal basso anche ottimale per arrostire carni non particolarmente tenere Cottura intensiva mod W M L attivazione degli elementi riscaldanti superiore e inferiore unitamente al funzio
33. tallazione verificare che le condizioni di distribuzione locale della rete elettrica siano compatibili con 1 dati indicati nell etichetta del prodotto Durante l uso prestare attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti all interno del forno Le parti accessibili possono diventare molto calde durante l uso opportuno tenere 1 bambini lontani 5 9880022300 IT 180714 doc GUIDA ALL USO DEL FORNO m LE DESCRIZIONI CHE SEGUONO RIASSUMONO LE FUNZIONI COMPLESSIVE DI TUTTI I MODELLI VERIFICARE QUALI SIANO QUELLE IN DOTAZIONE AL VOSTRO FORNO PANNELLO COMANDI STANDARD n A Termostato D Orologio Programmatore Selettore funzioni E Spia potenza Contaminuti CM PSC Spia funzionamento Le posizioni e le tipologie possono variare a seconda dei modelli 00 Il 6 9880022300 IT 180714 doc Importante Prima di utilizzare 11 forno per la prima volta farlo funzionare a vuoto ed al massimo per circa 1 ora Ventilare bene il locale possibilmente aprendo le finestre Questo permetter l evacuazione dei fumi di combustione di residui di produzione quali grassi oli e resina da lavorazione Spia indicatore di potenza 47 Qualora sia accesa indica che il forno sotto tensione e acceso Spia di funzionamento del forno 1 L accensione di questa spia segnala che il forno in fase di riscaldamento Il suo spegnimento indica che all interno del forno stata raggiunta l
34. ventuali interventi richiesti alla ditta costruttrice che dipendano da una errata installazione non saranno compresi nella garanzia 23 9880022300 IT 180714 doc CARATTERISTICHE DEL MOBILE n I requisiti tecnici del mobile sono i seguenti mobile e i suoi componenti devono essere in grado di resistere ad una temperatura di 90 C senza presentare deformazioni e o difetti alla superficie mobile deve consentire il libero passaggio dei collegamenti del forno Tutti i mobili di cucina a livello domestico devono essere protetti con materiale ignifugo secondo quanto richiesto dalle normative vigenti INSERIMENTO DEL FORNO NEL MOBILE 3 E importante che tutte le operazioni relative all installazione dell apparecchio vengano eseguite da personale qualificato Il forno pu essere installato sia a colonna sia sotto il piano di lavoro di un mobile da cucina fig 01 FI60 FI NB60 fig 03 FI70 fig 04 FIMA DA 9880022300 IT 180714 doc fig 05 90 5 90 fig 07 36 fig 08 FI 45 Misure d incasso Le dimensioni dell apertura da effettuare sul mobile per l incasso del forno sono indicate nelle figure Assicurarsi che il mobile nel quale sar installato il forno sia in grado di sopportare il peso di 30 kg per FI 36 FI 45 FI 60 FI NB60 FI 65BB 45 kg per FI 90 FI MA e FI 70 70 kg per FI TWIN Per l apertura nel m
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