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1. Dimension cm 47x34x17 Weight 12 Kg Length of the welding bar cm 47 Feeling Power volt hz 220V 50 Hz Dry Pump 30 l min STUCTURE IN STAINLESS STEEL VACUUM DESCRIPTION The Vacuum Packed Machine series Delfi SV A are indicated for the packing of dry and seasoned products they are not suitable to the packing of liquid products These machine are realized from the following parts P a P YY YY TY TY YY They have the structure in stainless steel on which they are connects the panel commandos and the master switch Vacuum Pump Aspiration system of the air formed by connections and tubes that connects the room for the vacuum one with the pump Electrical Worker with electronic card System electrical worker comprises card electronic of power with door fuses and logons USE INSTRUCTIONS 6 1 1 General Norms Check if the tension indicated on the label is the same of your electrical power Plug and disconnect the plug always when the machine is switched off Put this machine on a solid surface Do not touch the welding bars after the welding of the bag Do not remove the Teflon which is on the welding bar Do not use any knives or other tools to removing any residual on the welding bar Clean the machine after its use The electrical safety of the machine there is only if itis connect to an sure plant according to the enforced safety norms The constructor declines any responsibility for damages caused from a not2. conformity plant NW NAM 6 1 2 Control Panel 1 Master Switch 2 Vacuum Temporizer 3 Welding Temporizer 4 Seal semi automatic welding 85 Vacuum Device 6 1 3 6 1 4 6 1 5 6 1 6 Vacuum Function The Vacuum function allows to activate the extraction of the air from the bags The vacuum parameter is expressed in second and the formulations of the time must be adapted to the effective operating requirements in how much the necessary time for the VACUUM one vary based on the dimensions of the product to Manifacturer Welding Function After the execution of the vacuum the device proceeds to the welding of the bags by means of the appropriate knitting bar tiny of resistance electrical worker The welding time differs on the characteristic of the bags on the temperature and to the amount of vacuum that is wanted to be carried out In any case the welding must be uniform For bags of 09 100 gr is needed to program timer to 2 second for bags from 100 150gr to 4 second Automatic Function 1 Putthe plug in the socket of 220V 2 Press the general switch 3 Regulate the time of vacuum to about 15 25 seconds turning the vacuum potentiometer 4 R egulate the time of welding to about 3 4 seconds turning the welding temporizer 5 P ut the good in the bag 6 Put the bag turned to elle under the stainless steel bar T1 Lower the cover pressuring on it until it is closed with the air aspi
3. generale dell impianto elettrico 2 Gli interventi di manutenzione devono essere svolti unicamente da persone qualificate e competenti in materia Per eventuali riparazioni rivolgersi ad un Centro Assistenza Tecnica autorizzato dalla ditta WAAGE s r l Utilizzare solo ricambi originali Una buona qualit del vuoto e delle saldature delle buste dipendono anche dalla pulizia della Vostra confezionatrice sottovuoto SV A raccomandiamo di controllare continuamente le condizioni della barra saldante e per l eventuale pulizia usare prodotti commerciali appositamente creati Non utilizzare in nessun caso utensili o coltelli per pulire la barra saldante 9 PROBLEMIE SOLUZIONI Dopo aver inserito l interruttore generale della macchine non parte 1 Verificare che la spina sia ben inserita alla presa elettrica ed eventualmente controllare i contatti Interi della spina 2 Verificare che abbassando la piastra venga regolarmente sollecitato il microinterruttore posto internamente sul lato sinistro della macchina 3 Controllare i fusibili post internamente nella scheda elettronica La macchina raggiunge regolarmente il vuoto nel sacchetto ma non effettua la saldatura Verificare se al momento dell inserzione saldatura tramite il pulsante fossero evidenti delle scintille a lato sui morsetti Se ci si verifica la causa da ricercarsi nella resistenza elettrica YY Y La piastra non rimane chiusa pur esercitando la corretta pressione Verificare ch
4. linea 3 Regolare il tempo del vuoto a circa 15 25 secondi ruotando il potenziometro vuoto 4 Regolare il tempo di saldatura a circa 3 4 secondi ruotando il temporizzatore saldatura 5 Inserire il pezzo da confezionare nel sacchetto 6 Posizionare il sacchetto sotto l apposita barra di acciaio piegata a elle 7 Abbassare il coperchio facendo una buona pressione finch rimane chiuso con conseguente aspirazione dell aria 8 Quando il sacchetto perfettamente aderente al pezzo premere il pulsante SEAL che d inizio alla fase di saldatura e raffreddamento 9 L apertura del coperchio avviene automaticamente al termine del ciclo di lavoro 7 SOSTITUZIONE DEL TEFLON DI COPERTURA BARRA SALDANTE Dopo un lungo periodo di utilizzo della macchina tende a forarsi un segno nero sulla copertura di teflon della barra saldante che deve quindi essere sostituita procedendo nel seguente modo Assicurarsi che l alimentazione sia scollegata e che la barra saldante sia completamente fredda S collegare cavetti di collegamento della barra premendo la parte superiore del fastom Estrarre la barra dalla guida Togliere il teflon copertura pulire la barra con alcool quindi applicare il teflon nuovo tagliando la parte eccedente ai due capi Riporre la barra nelle guide ricollegando i cavetti 8 MANUTENZIONE 1 Prima di effettuare qualsiasi operazione di pulizia manutenzione e riparazione disinserire la spina elettrica dalla rete
5. manomessa SS _VyrTWFYWFTrFrwyy YY TY YY gt 5 Modifiche sull apparecchio senza la preventiva autorizzazione scritta del costruttore Mancato rispetto delle indicazioni riportate nel presente manuale Uso dell apparecchio diverso da quello riportato nel presente manuale Danni subiti dall apparecchio derivati da fattori esterni Operazioni di conduzione riparazione e manutenzione svolte da persone non specializzate DATI TECNICI MODELLO SV A Ingombro max cm 47x34x17 Peso 12 Kg Lunghezza barra saldante cm 47 Tensione di alimentazione 220V volt 50 Hz Pompa a secco AUTOLUBRIFICATA 30 l min STRUTTURA IN ACCIAIO INOX DESCRIZIONE DEL SOTTOVUOTO Le confezionatrici sottovuoto ad aspirazione esterna serie Delfi SV A sono indicate per il confezionamento di prodotti asciutti e o stagionati e di prodotti contenenti umidit non sono idonee al confezionamento di prodotti liquidi Le macchine sottovuoto Delfi sono realizzate dalle seguenti parti yYFFYrFFr i Y YY TY YY TY Struttura in acciaio inox sulla quale sono collegati il pannello comandi e l interruttore generale Pompa per il vuoto con lubrificazione a ricircolo Impianto di aspirazione dell aria formata da raccordi e tubi che collega la camera per il vuoto con la pompa Impianto elettrico comprende scheda elettronica di potenza con porta fusibili e connessioni ISTRUZIONI D USO 6 1 1 Norme generali Accertarsi preventivamente che
6. you don t use the machine Use only original spare parts for repair and parts replacement YY YY TY YY Y N 3 VACUUM PACKED DEVICE SV A 3 1 1 Employment The Vacuum Packed Device SV A has been projected to make vacuum in bags for dry and or seasoned products cold cuts cheeses frozen food It is not allowed the use of this device with modality or for different purposes from those indicated from the constructor in this manual 3 1 2 Movement On reception of the goods the customer must verify the integrity communicating timely to the courier any anomalies or obvious damages So the customer have to check the integrity of the device if in doubt the customer has to contact the retailer 3 1 3 Warranty All the products come subordinates to strict qualitative controls you work them before the installation from part of the manufacturer and are guaranteed from all the defects of fabrication The warranty is valid up to 12 months from the date of sale on the delivery document Beyond this period the warranty decays in these following cases gt Identification label violation m machine modifications without the written authorization of the constructer m Lacked respect the indications of this manual mA different use of the device from what is indicated in this manual Machine damages as a consequence of external factors b Maintenance operation from not specialized people 4 5 TECHNICAL DATA OF SV A
7. ION DU CONFORMITE KONFORMITATSERKLARUNG FABBRICANTE WAAGE S R L Manufacturer Fabricant S S 6 dir Casilina Hersteller San Pietro Infine CE TIPO MODELLO Type Model Type Modele Typ Modell Anno di costruzione Matricola Serial Number Numero de s rie Maschinen Nummer F conforme a quanto prescritto dalla direttiva macchina 89 392 91 366 CEE 95 44 CEE e 93 66 CEE corresponds to the requirements of the Council Directive 69 392 CEE 91 368 E C 93 44 ECC e 93 66 ECC correspod au exigences de la directive 89 392 CEE 91 568 CEE 93 44 EE e 93 68 CEE entspricht sowie den Anforderungen der Richtlinie 89 392 EWG 91 368 EW6 93 44 EWG e 93 68 EWG FIRMA j f Signature p if SL l pill Signature Unterschrift RoHS e TEMPI DI CONSERVAZIONE PRODOTTI SOTTOVUOTO MANTENUTI A TEMPERATURA DI 0 3 SALUMI STAGIONATI 3 mesi CONIGLIO E SEVAGGINA 20 go PESCE FRESCO 7 8 gg AGNELLO E CAPRETTO 30 gg VERDURE 15 20 gg SALSICCIA E INSACCATI 30 go FORMAGGI FRESCHI 30 60 gg MANZO E VITELLO 30 40 gg FORMAGGI STAGIONATI 120 gg MAIALE E CARNI BIANCHE 20 25 gg PRESERVATION TIME OF THE VACUUM PRODUCTS TO A TEMPERATURE OF 0 3 SEASONED PORK PRODUCTS 3 RABBIT AND GAME 20 days month Bilance Elettroniche WAAGE s r l Via S S 6 Dir Casilina S Pietro Infine CE Italy e mail waagesrl libero it www waage bilance com www delfivacuum com
8. MANUALE D ISTRUZIONI INSTRUCTION HANDBOOK E vietata la riproduzione Tutti i diritti sono riservati Nessuna parte del presente manuale pu essere riprodotta o diffusa con qualsiasi mezzo fotocopie microfilm o altro senza il consenso scritto della WAAGE s r l Copywrites by WAAGE s r l All rights reserved No part of this may be reproduced in any form by Photostat microfilm xerography or any other means or incorporated into any information retrievel system elettronic or mechanical without the written permission of the copyright owner All the inquires should be addressed to WAAGE s r l 1 8 9 INDICE PREMESSA NORME GENERALI DI SICUREZZA E PREVENZIONE CONFEZIONATRICE SOTTOVUOTO MODELLO SV A 3 1 1 Campo d impiego 3 1 2 Movimento e disimballo 3 1 3 Garanzia DATI TECNICI DESCRIZIONE DEL SOTTOVUOTO ISTRUZIONE D USO 6 1 1 Norme generali 6 1 2 Pannello di controllo 6 1 3 Funzione saldatura 6 1 4 Funzione automatica 6 1 5 Funzione semiautomatica SOSTITUZIONE DEL TEFLON DI COPERTURA BARRA SALDANTE MANUTENZIONE PROBLEMI E SOLUZIONI 10 DICHIARAZIONE DI CONFORMITA TEMPI DI CONSERVAZIONE PRODOTTI SOTTOVUOTO 7 8 9 INTRODUCTION SAFETY GENERAL NORMS VACUUM PACKED DEVICE SV A 3 1 1 Employment 3 1 2 Movement 3 1 3 Warranty TECHNICAL DATA VACUUM DESCRIPTION INSTRUCTION OF USE 6 1 1 General Norms 6 1 2 Control Panel 6 1 3 Welding Function 6 1 4 Automatic Function 6 1 5 Semi automatic Function TEFLON REPLACEMENT O
9. N THE WELDING BAR MAINTENANCE PROBLEMIS AND SOLUTIONS 10 DECLARATION OF CONFORMITY PRESERVATION TIME OF THE VACUUM PRODUCTS 1 PREMESSA Il manuale di istruzioni fornisce tutte le informazioni necessarie per l impiego la conservazione e lo smaltimento dell apparecchio da considerarsi parte integrante dell apparecchio e come tale deve essere conservato e custodito per tutta la durata dello stesso L acquirente ha l obbligo di leggere attentamente il presente manuale per l uso e la manutenzione del sottovuoto SV A Seguire scrupolosamente tutti consigli e le direttive presenti in questo manuale in quanto il funzionamento e la conservazione della SV A dipendono del corretto uso delle applicazioni dei suggerimenti di seguito descritti La casa costruttrice si declina da ogni responsabilit per danni a persone cose o animali derivante dalla mancata osservazione delle prescrizioni riportate nel presente manuale dalle avvertenze per la sicurezza dalle modifiche apportate sull apparecchio senza autorizzazione dalle manomissioni e dell impiego di parti di ricambio non originali 2 NORMEGENERALIDI SICUREZZA E PREVENZIONE Non toccare l apparecchio con le mani bagnate o umide Non utilizzare l apparecchio a piedi scalzi In caso di guasti o cattivo funzionamento spegnere l apparecchio e scollegarlo dalla rete Non lasciare l apparecchio esposto ad agenti atmosferici Non immergerlo in acqua Non affidarne l uso ai bambini o a
10. e del vuoto l apparecchio procede alla saldatura delle buste mediante l apposita barra saldante minuta di resistenza elettrica Il tempo saldatura varia in base alla grammatura delle buste in base alla temperatura ambientale e alla quantit di vuoto che si vuole svolgere In ogni caso il cordone di saldatura deve risultare uniforme ben marcato e privo di punti di fusione Per buste di grammatura 09 100 programmare il timer a 2 secondi per buste da 100 150g a 4 secondi Funzione automatica 1 Inserire la spina nella presa di corrente 220 V 2 Premere l interruttore generale con simultanea accensione della lampada di linea Regolare il tempo del vuoto a circa 15 25 secondi ruotando il potenziometro vuoto Regolare il tempo di saldatura a circa 3 4 secondi ruotando il temporizzatore saldatura Inserire il pezzo da confezionare nel sacchetto Posizionare il sacchetto sotto l apposita barra di acciaio piegata a elle Abbassare il coperchio facendo una buona pressione finche rimane chiuso con conseguente aspirazione dell aria 8 Al temine del tempo di impostato del vuoto inizia la fase di saldatura e successivamente la fase di raffreddamento 9 L apertura del coperchio avviene automaticamente al termine del ciclo di lavoro __ ue eA A _ 6 amp 3 4 5 6 7 Funzione semiautomatica 1 Inserire la spina nella presa di corrente 220 V 2 Premere l interruttore generale con simultanea accensione della lampada di
11. e la guarnizione inserita sotto la piastra con maniglia sia perfettamente integrata e che combaci alla perfezione sulla piastra inferiore e che il sacchetto venga posto sotto la sbarretta senza pieghe o arricciature anomale 1 INTRODUCTION This hand book gives all necessary information for the employment the conservation and the disposal of the equipment it is an integral part of this device and it must be preserved and appreciated for all the duration of the same one The customer has to carefully read this manual for the use and the maintenance of the vacuum packed SV A Itis needed to precisely follow all the advices and the directives of this hand book because the operation and the conservation of the SV A depends on the right use of these devices The manufacturer doesn t assume any responsibility for damages to persons things or animals deriving from a lacked observation of the indication of this manual from the modifications brought on the machine without authorization from violated operations on the machine and an use of not original Spare parts SAFERTY GENERAL NORMS Do not touch the machine with damp or wet hands Do not use the machine with barefoot If there are damages turn off the machine and disconnect it to the electrical power Do not put the machine in the water Is forbidden the use to children or to any not skilled people Disconnect the plug for any other operation Tum off the switch and disconnect the plug if
12. la tensione indicata sulla targhetta di identificazione della macchina sia la stessa della Vostra rete elettrica Inserire e disinserire la spina nelle presa elettrica Sempre ad apparecchio spento Posizionare l apparecchio su un solido piano di lavoro orizzontale in modo che sia accessibile da tutti lati Non toccare le barre saldanti dopo aver effettuato la saldatura della busta Non rimuovere per nessun motivo il teflon di copertura posto sulla barra saldante Non utilizzare coltelli o altri utensili per l eliminazione di eventuali residui sulla barra saldante Pulire accuratamente la macchina dopo l utilizzo La sicurezza elettrica dell apparecchio assicurata solo se esso collegato correttamente ad un impianto di messa a terra efficace come previsto dalle vigenti norme di sicurezza Il costruttore declina ogni responsabilit per eventuali danni causati dalla mancanza di messa a terra dell impianto 6 1 2 Pannello di controllo 1 Interruttore generale 2 Temporizzazione vuoto 3 Temporizzazione saldatura 4 Seal saldatura semiautomatica 5 Vuotometro 6 1 3 Funzione vuoto La funzione VUOTO permette di attivare l estrazione dell aria dalle buste Il parametro vuoto espresso in secondi e l impostazioni del tempo deve essere adatto alle effettive esigenze operative in quanto il tempo necessario per il VUOTO varia in base alle dimensioni del prodotto da confezionare Funzione saldatura Dopo l esecuzion
13. om qualified people For any repairs operation is needed to address to a Technical Center Authorized from the WAAGE s r l It is needed to use only original spare parts A good vacuum and welding quality of the bags depends on the cleaning of your SV A We recommend to control the conditions of the welding bar Do not use in any circumstances tools or knives in order to clean up the welding bar 9 PROBLEMS AND SOLUTIONS After the activation of the general switch of the machine and it doesn t start 1 Verify if the switch and the internal contact of the switch 2 Verify that lowering the platen the micro switch placed atthe inside of the machine will be pressurised 3 Control the fuses that are at the inside of the electrical card The machine gets the vacuum in the bag but it does not make the welding Verify if at the moment of the insertion of the welding through the push button there are flashings to side on the clips If will be this verification the cause would be the resistance of electrical worker The platen does not remain closed also exercising the corrected pressure Verify that the gasket put under the platen with handle will be perfectly integrated and will tie in the inferior platen and that the bag comes place withoutany anomalies NW WV WAAGE Srl Modello Spec S S 6 dir Casilina Specimen San Pietro Infine CE Mic Tel 0823 901111 DICHIARAZIONE DI CONFORMITA DECLARATION OF CONFORMITY DECLARAT
14. persone non qualificate Staccare la spina prima di effettuare qualsiasi operazione diversa dal confezionamento Quando l apparecchio non viene utilizzato spegnere l interruttore e disinserire la spina di rete In caso di riparazioni o sostituzione dei componenti utilizzare ricambi originali CONFEZIONATRICE SOTTOVUOTO Modello SV A 3 1 1 Campo d impiego La confezionatrice sottovuoto SV A stata studiata per effettuare il vuoto in sacchetti per prodotti asciutti e o stagionati salumi in genere formaggi prodotti surgelati Non consentito l uso dell apparecchio con modalit o per finalit diverse da quelle indicate dal costruttore nel presente manuale 3 1 2 Movimento e disimballo Al ricevimento della merce il cliente tenuto a verificarne l integrit comunicando tempestivamente al corriere o all addetto al trasporto eventuali anomalie o danni evidenti Dopo aver tolto l imballo assicurarsi dell integrit dell apparecchio in caso di dubbio rivolgersi al rivenditore 3 1 3 Garanzia Tutti i prodotti vengono sottoposti a severi controlli qualitativi funzionali prima dell istallazione da parte della casa costruttrice e sono garantiti da tutti difetti di fabbricazione La garanzia ha durata di 12 mesi dalla data di vendita riportata sul documento di consegna Oltre allo scadere del normale periodo di copertura la garanzia si riterr immediatamente decaduta nei seguenti casi bp Targa di identificazione dell apparecchio
15. ration 8 Itmakes the welding operation 9 The opening of the cover is automatic after the working cycle Semi automatic function 1 Insert the plug in the socket of 220V 2 Press the general switch 3 Regulate the time of vacuum to about 15 25 seconds turning the vacuum potentiometer 4 Regulate the time of welding to about 34 seconds turning the welding temporizer 5 Put the good in the bag 6 Put the bag turned to elle under the stainless steel bar 7 Lower the cover pressuring on it until it is closed with the air aspiration 8 When the bag is perfectly adherent to the good press the push button SEAL it makes the welding operation 9 The opening of the cover is automatic after the working cycle 7 TEFLON REPLACEMENT ON THE WELDING BAR After a long period of use of this machine is needed to change the welding bar in the following way Disconnect the power feeling and make sure that the bar is cold Disconnect the cables of the bar pressing the superior part of the fastom b Remove the bar from the guide Remove the cover in Teflon clean the bar with alcohol and then apply the new Teflon cutting the exceeding part to the two extremities Put the bar in the guide and then connect the cables 8 MAINTENANCE 1 Before any cleaning maintenance and repair operation is needed to disconnect the outlet from the general electrical system 2 The maintenance operations must be carried out fr
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