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istruzioni per l`installazione, manutenzione ed uso delle cucine da

1. 31 TIMER 5 A ttm OO OD 32 33 CLICK 34 Fig 50 35 Cod 310912 36
2. i 7 AVVERTENZE IMPORTANTI PER L INSTALLAZIONE DELL APPARECCHIO renen snara 7 VENTILAZIONE DEI LOCALI clelia 7 UBICAZIONE ED AERAZIONE 000 ta 7 PIEDIREGOLABILIN ALTEZZA MO 6 an 7 ALLACCIAMENTO DELL APPARECCHIO ALLA RETE GAS 8 ADATTAMENTO Al DIVERSI TIPI DI GAS 9 ALLACCIAMENTO ELETTRICO DELE APPARECCHIO 10 AL ACGIAMENTO ELETTRICO TRIFASE rn een ae i e al ee 11 CAPITOLO 4 MANUALE TECNICO PER LVINSTALLATORE renerne aaa aaa aaa 12 MANUTENZIONE DELL APPARECCHIO Greater 12 SOSTITUZIONE BELGOMPONENTI cerotto is sa o i diia 12 CAPITOLO 5 MANUALE D USO E MANUTENZIONE arena 13 DESCRIZIONE DEGLI ELEMENTI PIANO LAVORO sonal 13 DESGRIZIONE PANNELEO COMANDI Zen 13 UTILIZZO DEI BROCIATOR ee a ae 14 UTILIZZO DELLE PIASTRE ELETTRICHE ass ee a SU asa 15 UTILIZZO DEL PIANON VETROGERAMIGA as eisim eisi eine 16 UTILIZZO DEL FORNO PERS a ua 16 UTILIZZO DEL TERMOSTATO CON COMMUTATORE IN SERIE i 18 UTILIZZO DEL TERMOSTATO EEETTRIGO zen een 18 UTILIZZO DEL COMMUTATORE SO relase 18 UTILIZZO DEL COMMUTATORE 4 0 STATICO 19 UTILIZZO DEL COMMUTATORE 4 0 VENTOILATO creep 19 UTILIZZO DEL COMMUTATORE SW cilea 20 UTILIZZO DEL FORNO ELETTRICO A CONVEZIONE NATURALE kaka aaa aaa aaa 21 UTILIZZO DEL FORNO ELETTRICO VENTILATO eo 21 UTILIZZO DEL GRILL ELETTRICO STATICO lille aaa 22 UTILIZZO DEL GRILL ELETTRICO VENTILATO copii 23 UTILIZZO DELL OROLOGIO CONT AMIN Ulsa EAR Road fon
3. essa al frontalino Come utilizzare una piastra elettrica Quando si usa una piastra per la prima volta o dopo un lungo periodo di inattivit si consiglia di farla funzionare sulla posizione 1 per circa 30 minuti onde eliminare l eventuale umidit assorbita dal materiale isolante interno A titolo puramente indicativo riportiamo una tabella con le regolazioni necessarie per l utilizzo ottimale delle piastre elettriche ATTENZIONE All atto della prima inserzione o comunque se la piastra rimasta inoperosa per molto tempo necessario al fine di eliminare l eventuale umidit assorbita dal materiale isolante inserire la piastra per 30 minuti sulla posizione 1 del commutatore POSIZIONE MANOPOLA COTTURE EFFETUABILI Piastra spenta Per sciogliere burro ciccolato ecc Per scaldare piccole quantit di liquido Per scaldare maggiori quantit di liquido Per preparare creme e salse a lunga cottura Per cuocere arrosti di carne delicate e pesce Per arrosti di cotolette e bistecche per grandi lessi Per portare all ebollizione grandi quantit di acqua per friggere E Per disgelare alimenti cuocere alla temperatura di ebollizione Per un uso corretto ricordare Asciugare il fondo della pentola prima di appoggiarlo sulla piastra Utilizzare pentole con fondo piano e di alto spessore vedi Fig 29 Non usare mai pentole pi piccole della piastra Inserire corrente solo dopo avere messo la pentola sulla piastra No
4. 30 211 Propano G31 37 207 Ultra Naturale G20 20 E rade Rapido Butano G30 30 254 Propano G31 37 250 3010 Naturale G20 20 3870 Forno Butano G30 30 95 327 SR 3870 Propano G31 37 95 321 4 5 3870 2 1720 REGOLAZIONE BRUCIATORI 1 Regolazione dell aria primaria solo M6 Regolazione bruciatore forno per effettuare la regolazione dell aria primaria del bruciatore forno operare seguendo la sequenza qui indicata 1 Togliere la suola del forno 2 Allentare la vite P e regolare la posizione X del cono venturi Fig 15 secondo le indicazioni della tabella N3 TABELLA N93 BRUCIATORE Tipo di gas Forno mm M6 M6V M1 M1V Naturale G20 Tutta aperta Butano G30 Tutta aperta Propano G31 Tutta aperta 2 Regolazione del MINIMO dei bruciatori Regolazione bruciatori piano lavoro per effettuare la regolazione del minimo dei bruciatori piano lavoro operare seguendo la sequenza qui indicata 1 Accendere il bruciatore e posizionare la manopola sulla posizione di MINIMO fiamma piccola 2 Togliere la manopola del rubinetto fissata per semplice pressione sull astina dello stesso 3 Se la cucina non dotata di valvole di sicurezza sui bruciatori del piano inserire un piccolo cacciavite a lama nel foro dell astina del rubinetto Fig 16 e ruotare a destra o a sinistra la vite di strozzamento finch la fiamma del bruciatore sia regolata convenientemente al minimo se la cucina dotata di valvole di sicurezza la vite d
5. Ran nro nan 23 UTILIZZO DEL PROGRAMMATORE ELETTRONICO ans r sens rr aaa 23 UTILIZZO DEL FORNO AUTOPULENTE citada 24 PULIZIADELL ARPPARECCHI illecite 24 DATISFEUNIGE aerei i aa 26 CAPITOLO 6 SUGGERIMENTI UTILI osa ia 27 QUESTO APPARECCHIO STATO CONCEPITO PER UN USO DI TIPO NON PROFESSIONALE ALL INTERO DI ABITAZIONI Questo apparecchio dispone di contrassegno ai sensi della direttiva europea 2002 96 CE in materia di apparecchi elettrici ed elettronici waste electrical and electronic equipment WEEE Questa direttiva definisce le norme per la raccolta e il riciclaggio degli apparecchi dismessi valide su tutto il territorio dell Unione Europea HM simbolo del cestino barrato riportato sul prodotto indica che i Rifiuti derivanti dalle Apparecchiature Elettriche ed Elettroniche RAEE non devono essere buttati nella spazzatura indifferenziata cio insieme ai rifiuti urbani misti ma devono essere gestiti separatamente cos da essere sottoposti ad apposite operazioni per il loro riutilizzo oppure a uno specifico trattamento per rimuovere e smaltire in modo sicuro le eventuali sostanze dannose per l ambiente ed estrarre le materie prime che possono essere riciclate In Italia i RAEE devono perci essere consegnati ai Centri di Raccolta chiamati anche isole ecologiche o piattaforme ecologiche allestiti dai Comuni o dalle Societ di igiene urbana Quando si acquista una nuova apparecchiatura inoltre si pu
6. consegnare il RAEE al negoziante che tenuto a ritirarlo gratuitamente ritiro uno contro uno i RAEE di piccolissime dimensioni nei quali cio nessuna dimensione supera i 25 cm possono essere consegnati gratuitamente ai negozianti anche quando non si compra nulla ritiro uno contro zero che per obbligatorio solo per i negozi con superficie di vendita superiore a 400 mq CAPITOLO 1 CERTIFICATO DI GARANZIA CONVENZIONALE II testo di guesto Certificato di Garanzia contiene Ie condizioni della Garanzia Convenzionale riconosciuta al Consumatore dette condizioni non pregiudicano e sono rispettose dei diritti riconosciuti al Consumatore dal Decreto Legislativo 2 febbraio 2002 n 24 emesso in attuazione della Direttiva 1999 44 CE del Parlamento Europeo nonch dal Decreto Legislativo 6 settembre 2005 n 206 Durata e condizioni di validit Per tutti i difetti di conformit esistenti al momento della consegna dell apparecchio ed imputabili ad azioni od omissioni del produttore il marchio garantisce i suoi prodotti alle condizioni e nei termini di cui alla presente garanzia ed in base alle previsioni normative sopra richiamate per un periodo di 24 mesi decorrenti dalla data di consegna del bene risultante e certificata da un documento fiscalmente valido Il consumatore decade dai diritti previsti dalla presente garanzia se non denuncia al venditore il difetto di conformit entro il termine di due mesi dalla data in
7. cui ha scoperto il difetto Perch la garanzia sia operativa necessario che il certificato di garanzia sia conservato unitamente al documento di consegna fiscalmente valido documento di trasporto fattura scontrino fiscale altro che riporti il nominativo del venditore la data di consegna gli estremi identificativi del prodotto ed il prezzo di cessione in caso di intervento entrambi i documenti dovranno essere mostrati al personale tecnico Per conoscere il Servizio di Assistenza Tecnica Autorizzata di zona l utente potr contattare il numero dedicato da tutta Italia 0522 226444 Affinch la presente Garanzia Convenzionale abbia piena validit necessario che Apparecchiatura sia utilizzata per scopi domestici e comunque non nell ambito di attivita imprenditoriali o professionali tutte le operazioni di installazione e collegamento dell Apparecchiatura alle reti di distribuzione dell energia elettrica e del gas siano effettuate seguendo scrupolosamente le indicazioni riportate nel Libretto di Istruzioni per l installazione nonch nel Libretto d uso inserito all interno dell apparecchiatura tutte le operazioni di utilizzo dell elettrodomestico cos come la manutenzione periodica avvengano secondo le prescrizioni e indicazioni riportate nel Libretto Istruzioni d uso qualunque intervento di riparazione sia eseguito da personale dei Centri di Assistenza Autorizzati dal Produttore e che i ricambi utilizzati sian
8. del motoventilatore 18 il simbolo o segnala I inserzione della sola resistenza grill da 2500W vedi paragrafo dedicato Posizionando la manopola su una di queste tre posizioni la lampada forno sempre accesa segnalando cos la presenza di tensione nel forno UTILIZZO DEL COMMUTATORE 4 0 STATICO solo M1 M6 CUCINE CON FORNO ELETTRICO STATICO A COMANDI SEPARATI Il commutatore 4 0 utilizzato nei modelli con forno statico serve per comandare parallelamente al termostato le resistenze del forno ad esse abbinate in quanto per poter inserire queste ultime occorre ruotare sia la manopola del commutatore 4 0 che la manopola del termostato ruotando una sola delle due manopole non si otterr nessun effetto sul forno se non l accensione della lampada forno o del girarrosto quando inseriti Il forno elettrico scaldato da 3 resistenze una inferiore e due superiori ruotando la manopola del commutatore si inserisce la resistenza relativa al simbolo indicato sulla ghiera ma per poterla attivare occorre ruotare la manopola del termostato finch la spia di colore arancione segnala l inserimento della resistenza accendendosi Posizionando la manopola del commutatore Fig 38 su una qualsiasi delle quattro modalit di funzionamento si inserisce contemporaneamente alla relativa resistenza anche la lampada forno L accensione e lo spegnimento delle resistenze forno una volta impostata la temperatura e le resistenze che si vogliono
9. della cucina siano compatibili a quelli della rete di distribuzione del gas Un etichetta applicata sull ultima pagina di questo libretto e nel cassetto scalda vivande o sulla controporta del porta forno dell apparecchio indica le condizioni di regolazione dell apparecchio tipo di gas e la pressione di esercizio Quando il gas viene distribuito per mezzo di canalizzazione l apparecchio deve essere collegato all impianto di adduzione gas con tubo flessibile di acciaio inossidabile a parete continua secondo la norma UNI CIG 9891 con estensione massima di metri 2 e guarnizioni di tenuta secondo norma UNI 9264 Questo tubo non deve attraversare vani che possono essere stipati di oggetti e non deve entrare in contatto con parti mobili tipo i cassetti che potrebbero danneggiarlo con tubo flessibile in gomma conforme alla norma UNI 7140 con estensione compresa fra 0 04 e 1 5 metri Questo tubo deve sostituito periodicamente entro la data di scadenza impressa sullo stesso La tenuta del collegamento all apparecchio ed alla rete gas e garantita dal fissaggio del tubo flessibile tramite normali fascette per tubi flessibili in gomma Questo tubo non deve attraversare vani che possono essere stipati di oggetti e non deve entrare in contatto con parti mobili tipo i cassetti Quando il gas viene prelevato da una bombola l apparecchio alimentato con un regolatore di pressione conforme alla norma UNI CIG 7432 deve essere collegato con tubi flessibili di
10. far funzionare sono comandate dal termostato quindi normale che durante il funzionamento la spia arancione si spenga e si accenda Per spegnere il forno elettrico posizionare la manopola del commutatore sulla posizione 0 in modo da impedire al termostato di comandare le resistenze portando la manopola del termostato sulla posizione 0 si disinseriscono le resistenze ma comunque possibile agendo sul commutatore comandare l accensione del motorino girarrosto e della lampada forno Il commutatore presenta 4 differenti posizioni fisse corrispondenti a 4 diversi tipi di funzionamento del forno il simbolo El segnala l inserzione della resistenza inferiore da 1300W e dell esterna superiore da 900W il simbolo E segnala l inserzione della sola resistenza esterna superiore da 900W il simbolo CJ segnala l inserzione della sola resistenza inferiore da 1300W il simbolo ES segnala l inserzione del girarrosto e della sola resistenza grill da 2000W Posizionando la manopola su una di queste quattro posizioni la lampada forno sempre accesa segnalando cos la presenza di tensione nel forno UTILIZZO DEL COMMUTATORE 4 0 VENTOILATO CUCINE CON FORNO ELETTRICO STATICO VENTILATO Il commutatore 4 0 utilizzato nei modelli con forno statico ventilato serve per comandare parallelamente al termostato il motoventilatore e le resistenze del forno ad esso abbinate in quanto per poter inserire queste ultime occorre ruotare sia la manopo
11. forno solamente se il commutatore a cui abbinato si trova in una delle possibili modalit di funzionamento delle resistenze forno nel caso che il commutatore sia sulla posizione 0 il termostato non ha pi nessuna influenza sulle resistenze forno le quali rimangono disinserite Nota alcuni modelli di cucine con forno elettrico multifunzione possono essere equipaggiati con motoventilatore tangenziale di raffreddamento che entra in funzione ogniqualvolta il commutatore forno in posizione diversa da 0 zero facendo fuoriuscire aria dalla fessura presente tra il pannello comandi e la porta forno in questo modo la parte comandi e la porta forno rimangono pi freddi durante il funzionamento dell apparecchio Attenzione Funzionamento luce forno per forno statico Nelle cucine con forno elettrico statico a comando unico la lampada forno si accende oltre che con il tasto specifico anche ogniqualvolta si aziona il forno tramite il relativo selettore UTILIZZO DEL COMMUTATORE 3 0 CUCINE CON FORNO ELETTRICO MULTIFUNZIONE A 3 POSIZIONI Il commutatore 3 0 utilizzato nei modelli con forno multifunzione serve per comandare parallelamente al termostato il motoventilatore e le resistenze del forno ad esso abbinate in quanto per poter inserire queste ultime occorre ruotare sia la manopola del commutatore 3 0 che la manopola del termostato ruotando una sola delle due manopole non si otterr nessun effetto sul forno se non l accensione della lampada
12. raggiunto la temperatura impostata spegnendosi quindi normale che questa spia si accenda e si spenga durante il funzionamento Continuando la rotazione oltre i 250 C si trovano 3 posizioni fisse il simbolo DJ segnala l inserzione della sola resistenza inferiore 1300 W M6 M1 1800 W M9 il simbolo DJ segnala l inserzione della sola resistenza esterna superiore 900 W M6 M1 1200 W M9 il simbolo EI segnala l inserzione della sola resistenza grill vedi paragrafo dedicato 1500 W M6 M1 1800 W M9 In queste posizioni la temperatura non controllata dal termostato Attenzione Funzionamento luce forno per forno statico Nelle cucine con forno elettrico statico a comando unico la lampada forno si accende oltre che con il tasto specifico anche ogniqualvolta si aziona il forno tramite il relativo selettore UTILIZZO DEL TERMOSTATO ELETTRICO Il termostato in dotazione ai relativi modelli ha la funzione di mantenere costante la temperatura interna del forno ad una temperatura prefissata compresa tra 50 C e 250 C Ruotando in senso orario la manopola Fig 36 37 allineare la temperatura prescelta che si trova sulla ghiera con l indice serigrafato sul frontalino L intervento del termostato segnalato dalla spia arancione la quale si spegner quando la temperatura interna del forno avr superato di 10 C quella impostata e si accender quando scender di 10 C sotto la temperatura impostata Il termostato pu comandare le resistenze
13. solo forno multifunzione Posizionare il commutatore 9 0 sulla posizione relativa in modo da attivare la resistenza grill da 2900W per cucina M6 M1 e da 3000W per cucina M9 e il motoventilatore Generalmente per effettuare una grigliatura ottimale posizionare la griglia forno in una posizione intermedia mentre il vassoio forno in una posizione inferiore IMPORTANTE Durante l utilizzo del grill elettrico ventilato posizionare la manopola del termostato non oltre i 175 C che si trovano tra la posizione 150 C e quella 200 C per evitare surriscaldamenti della facciata dell apparecchio la grigliatura ventilata infatti deve avvenire con la porta chiusa UTILIZZO DELL OROLOGIO CONTAMINUTI L orologio contaminuti permette di essere avvertiti mediante segnale acustico della avvenuta cottura della pietanza trascorso un certo tempo Per l utilizzo caricare il contaminuti ruotando la manopola Fig 43 di un giro completo in senso orario Successivamente ruotare la manopola in senso antiorario facendo corrispondere l indice con il tempo di cottura prescelto ATTENZIONE l avvenuta segnalazione acustica non interrompe la cottura E compito dell utente interrompere manualmente la cottura agendo sulle relative manopole ATTENZIONE non forzare la manopola durante il caricamento del contaminuti potreste causare la rottura della molla interna UTILIZZO DEL PROGRAMMATORE ELETTRONICO La programmazione avviene premendo il tasto della funzione deside
14. AIO L acciaio tra i materiali che meglio resistono alla corrosione di agenti chimici ed un metallo che impedisce la proliferazione della carica batterica Per mantenere inalterate nel tempo le caratteristiche sono da seguire tuttavia le seguenti avvertenze Non pulire con prodotti contenenti cloro ad esempio varechina questo prodotto fa perdere all acciaio le qualit inossidabili e lo fa irrimediabilmente arrugginire prodotti ideali per la pulizia sono quelli a base di ammoniaca Non utilizzare pagliette di ferro i residui arrugginirebbero ed aggredirebbero l acciaio Non lasciare mai in contatto ferro ed acciaio una volta che la ruggine rilasciata dal ferro aggredisce l inox il processo non pu pi essere arrestato Molti prodotti naturali come sale succo di limone residui nella lavorazione del latte ecc sono particolarmente aggressivi indispensabile risciacquare sempre abbondantemente le superfici di lavoro dopo l uso l ambiente marino ricco di salsedine sfavorevole alla durata dell acciaio In questa condizione importante procedere a frequenti a lavaggi con acqua dolce Le alte temperature modificano l aspetto cromatico superficiale dell acciaio COME PULIRE PIANI IN ACCIAIO INOX Pulite la superficie con acqua e sapone oppure detersivo neutro strofinandola con una spugna sintetica e con un movimento che segua il verso della satinatura Risciacquate e asciugate con un panno morbido Potete
15. ISTRUZIONI PER L INSTALLAZIONE MANUTENZIONE ED USO DELLE CUCINE DA LIBERA INSTALLAZIONE 60x50 cm TIPO M1 M1V 60x60 cm TIPO M6 M6V 90x60 cm TIPO M9 M9V Questo libretto potrebbe contenere delle informazioni riguardo a funzioni opzionali non inerenti al Vostro specifico prodotto LEGGERE IL LIBRETTO D ISTRUZIONI PRIMA DI INSTALLARE ED UTILIZZARE L APPARECCHIO II costruttore non responsabile per eventuali danni a persone cose ed animali derivanti dalla mancata osservanza delle avvertenze riportate in questo libretto Queste istruzioni sono valide solamente per i paesi di destinazione i cui simboli di identificazione figurano sulla copertina del libretto istruzione e sull etichetta dell apparecchio Il costruttore non responsabile delle eventuali inesattezze dovute ad errori di stampa o di trascrizione contenute nel presente libretto Anche l estetica delle figure riportate puramente indicativa Il costruttore si riserva di effettuare modifiche ai propri prodotti quando ritenuto necessario ed utile senza venire meno alle essenziali caratteristiche di sicurezza e di funzionalit NDICE CAPITOLO 1 CERTIFICATO DI GARANZIA CONVENZIONALE i 3 CAPITOLO 2 SERVIZIO ASSISTENZA CLIENTI a aaaaaa aaa aaa aaa aaa aaa aaa aaa aaa aaa aaa aaa aaa 6 CAPITOLO 3 MANUALE TECNICO PER L INSTALLATORE e 7 NOTIZIE PER LINSTALLATORE ne ia ia i i eee 7 INSTALLAZIONE DELLA CUCINA
16. Il sistema di cottura a convenzione ventilata modifica in parte le varie nozioni di cottura tradizionale La carne non va pi rigirata durante la cottura e per avere un arrosto allo spiedo non pi indispensabile usare il girarrosto ma sufficiente mettere la carne direttamente sulla griglia Con l utilizzo del forno a gas ventilato le temperature di cottura sono leggermente inferiori di circa 10 15 C rispetto all utilizzo del forno a gas tradizionale Il funzionamento della ventola forno inibisce il funzionamento del grill elettrico che quindi non pu essere utilizzato con la ventola in funzione AVVERTENZA Nel caso di una estinzione accidentale delle fiamme del bruciatore chiudere la manopola di comando e non ritentare l accensione se non dopo almeno 1 minuto Tabella n 6 POSIZIONE TERMOSTATO TEMPERATURA IN C 120 140 160 180 200 225 245 270 L accensione del bruciatore forno pu essere effettuata in diversi modi Accensione manuale sempre possibile anche in mancanza di energia elettrica Per effettuare l accensione aprire la porta forno e ruotare la manopola fino a far corrispondere il N 8 della scala con l indice Contemporaneamente avvicinare un fiammifero acceso al tubino dell accensione visibile sul piano forno Fig 32 33 Quindi premere la manopola del termostato in questo modo comincia il passaggio del gas e 16 tenerlo premuto dopo l accensione completa del bruciatore per 10 secondi R
17. Spegnere tutti i bruciatori prima di abbassare il coperchio Non utilizzare spray in prossimit dell apparecchio quando in funzione Durante l uso dei bruciatori assicurarsi che le maniglie delle pentole siano posizionate in modo corretto Allontanare i bambini Se dotato di coperchio prima di essere chiuso il piano da incasso dovr essere pulito da eventuali residui di cibo depositatisi NOTE L utilizzo di un apparecchio di cottura a gas produce calore ed umidit nel locale in cui installato Necessita pertanto assicurare una buona aerazione del locale mantenendo sgombre le aperture della ventilazione naturale Fig 3 ed attivando il dispositivo meccanico di aerazione cappa di aspirazione o elettroventilatore Fig 4 e 5 Un utilizzo intensivo e prolungato dell apparecchio pu necessitare di una aerazione supplementare per esempio l apertura di una finestra oppure una aerazione pi efficace aumentando la potenza dell aspirazione meccanica se esiste ATTENZIONE Tenere i bambini lontani dai bruciatori accesi 14 UTILIZZO DELLE PIASTRE ELETTRICHE Piastre elettriche Queste piastre sono comandate da un commutatore a 6 posizioni Fig 27 28 l inserzione delle piastre avviene ruotando la manopola su una posizione desiderata Sul frontalino dell apparecchio e praticata una serigrafia indicante a quale piastra la manopola si riferisce L inserzione della piastra e segnalata da una spia luminosa di colore rosso applicata anch
18. acciaio inossidabile a parete continua secondo la norma UNI CIG 9891 con estensione massima di 2 metri e guarnizioni di tenuta secondo norma UNI 9264 Questo tubo non deve attraversare vani che possono essere stipati di oggetti e non deve entrare in contatto con parti mobili tipo i cassetti Si consiglia di applicare sul tubo flessibile lo speciale adattatore facilmente reperibile sul mercato per facilitare il collegamento con il portagomma del regolatore di pressione montato sulla bombola con tubo flessibile in gomma conforme alla norma UNI 7140 con estensione compresa fra 0 04 e 1 5 metri Questo tubo deve sostituito periodicamente entro la data di scadenza impressa sullo stesso La tenuta del collegamento all apparecchio ed alla rete gas e garantita dal fissaggio del tubo flessibile tramite normali fascette per tubi flessibili in gomma Questo tubo non deve attraversare vani che possono essere stipati di oggetti e non deve entrare in contatto con parti mobili tipo i cassetti ATTENZIONE Si ricorda che il raccorda di entrata gas dell apparecchio filettato 1 2 gas cilindrico maschio a norme UNI ISO 228 1 Per l allacciamento dell apparecchio alla rete gas tramite tubo flessibile in gomma occorre un raccordo portagomma supplementare Fig 7 che viene fornito in dotazione con l apparecchio conforme alla norma UNI 7141 Si ricorda inoltre che gli apparecchi fissi o inseriti fra due mobili devono essere collegati all impianto con tubo metall
19. ano al resto della cucina e svitare le 2 viti che fissano la staffa dei rubinetti al supporto comandi previa estrazione di tutte le manopole Nel caso di sostituzione del termostato gas od elettrico bisogna smontare anche la protezione posteriore della cucina svitando le relative viti per poter sfilare e riposizionare il bulbo del termostato Per la sostituzione della lampada forno sufficiente svitare la calotta di protezione che sporge internamente al forno Fig 21 ATTENZIONE Prima di sostituire la lampada disinserire l apparecchio dalla rete elettrica ATTENZIONE Prima di qualsiasi sostituzione accertarsi che l apparecchio sia freddo ATTENZIONE Il cavo di alimentazione che viene fornito con l apparecchio e collegato allo stesso tramite collegamento di tipo X per cui pu essere sostituito senza l uso di utensili speciali con un cavo dello stesso tipo di quello installato In caso di logoramento o danneggiamento del cavo di alimentazione sostituirlo in base alle indicazioni riportate nella sottostante tabella n 4 Per la sostituzione del cavo di alimentazione rimuovere il coperchio della morsettiera e sostituire il cavo Per il cavo con sezione 3x2 5mm necessario smontare lo schienalone posteriore dell apparecchio sostituire il cavo alla morsettiera e rimontare lo schienalone posteriore ATTENZIONE Nel caso di sostituzione del cavo di alimentazione l installatore dovr tenere il conduttore di terra pi lungo rispetto ai condutt
20. ari comunque qualora il Suo prodotto presenti anomalie o mal funzionamenti prima di rivolgersi al Servizio Assistenza Autorizzato consigliamo vivamente di effettuare i controlli indicati nel libretto istruzione UN SOLO NUMERO TELEFONICO PER OTTENERE ASSISTENZA Qualora il problema dovesse persistere componendo il numero telefonico unico da tutta Italia 0522 226444 Le sar comunicato il Centro Assistenza Tecnica Autorizzato che opera nella Sua zona di residenza MODELLO DEL PRODOTTO Dove si trova E indispensabile che comunichi al Centro Assistenza Tecnica Autorizzato il modello del prodotto ed il numero di matricola 10 cifre che trover sul libretto istruzioni targhetta adesiva di colore argento oppure sulla targa adesiva posta sul prodotto In questo modo Lei potr contribuire ad evitare trasferte inutili del tecnico risparmiando oltretutto i relativi costi CAPITOLO 3 MANUALE TECNICO PER L INSTALLATORE NOTIZIE PER L INSTALLATORE L installazione tutte le regolazioni le trasformazioni e le manutenzioni elencate in questa parte devono essere eseguite esclusivamente da personale qualificato legge n 46 e D P R 447 Un errata installazione pu causare danni a persone animali o cose nei confronti dei quali il costruttore non pu essere considerato responsabile I dispositivi di sicurezza o di regolazione automatica degli apparecchi durante la vita dell impianto potranno essere modificati solamente dal costruttore o dal fo
21. arrosto o la cottura al grill Al successivo riscaldamento lo sporco bruciandosi si attacca Lo sporco bruciato molto difficile da rimuovere Se lo sporco limitato lavate il forno caldo con una soluzione di acqua ben calda con detersivo e lasciatelo aperto affinch possa asciugarsi Non usare detergenti corrosivi Dopo la pulizia asciugare bene interno del forno e le parti cromate Una cattiva asciugatura e l utilizzo di prodotti corrosivi associati a lunghi periodi di non utilizzo possono causare ossidazioni alle parti cromate D Come posso pulire smalto e vetro R Smalto e vetro Per la pulizia usate una soluzione saponata di lavaggio ben calda Per pulire la bocca del forno dietro alla porta dovreste sganciare la guarnizione della porta del forno D Come posso pulire il frontale in acciaio inox R Frontale in acciaio inox detergenti commerciali per pulire l acciaio inox possono aggredire la decorazione stampata Non usate pagliette che graffiano Versate un detergente commerciale saponato comune su un panno morbido umido o su una pelle per vetri D durante il funzionamento del forno le parti esterne e le manopole della cucina sono molto calde normale R Come tutti gli apparecchi da cottura normale che durante l utilizzo del forno le parti esterne cos come le manopole possono essere molto calde In alcuni casi soprattutto dopo un prolungato utilizzo e consigliabile utilizzare apposite presin
22. cere nulla al fine di espellere l umidit e gli odori degli isolamenti interni Durante l uso normale del forno dopo aver effettuato l accensione ed aver impostato la temperatura richiesta attendere circa 15 minuti prima di introdurre le vivande in modo da preriscaldare il forno Il forno dotato di 5 guide a differenti altezze Fig 34 nelle quali possono essere inserite indifferentemente le griglie o il vassoio Per evitare di sporcare eccessivamente il forno si consiglia di cuocere la carne o sul vassoio o sulla griglia che va inserita dentro il vassoio Nella tabella numero 7 sono riportati i tempi di cottura e la posizione del vassoio indicativi per i diversi tipi di alimenti L esperienza personale suggerir successivamente eventuali variazioni al valori riportati in tabella Si consiglia comunque di seguire le indicazioni della ricetta che intendete realizzare ATTENZIONE Durante il funzionamento le parti accessibili possono diventare molto calde bambini devono essere tenuti a distanza ATTENZIONE Tutti i nostri prodotti sono costruiti nel rispetto delle Direttive Comunitarie Le richieste di verifica e controllo della corrispondenza di alcune caratteristiche del prodotto ai requisiti delle direttive Comunitarie es controllo temperature frontali saranno a completo carico dell utente qualora il tecnico del servizio di assistenza tecnica non riscontri alcuna anomalia Tabella n 7 TABELLA COTTURE CON FORNO A GAS Le temperatur
23. e per la rotazione delle manopole Tutti i nostri prodotti sono costruiti nel rispetto delle Direttive Comunitarie Durante il funzionamento occorre tenere a distanza i bambini D In caso di alimenti da forno o arrosti molto umidi p es dolce alla frutta o arrosto preparato con acqua nel forno si sviluppa molto vapore acqueo che si condensa sulla porta del forno e provoca eventualmente un gocciolamento sul pavimento o sui mobili incassati sottostanti R Aprendo brevemente e con cautela la porta del forno 1 o 2 volte e in caso di tempi di cottura o arrosto pi lunghi anche pi spesso il vapore pu essere fatto uscire dal forno riducendo cos notevolmente la formazione di acqua D Il dolce al suo interno diventa appiccicoso pastoso oppure la carne all interno non cotta R Impostate una temperatura di cottura o di arrosto un poco inferiore Nota bene non potete abbreviare i tempi di cottura o di arrosto aumentando la temperatura esterno cotto interno crudo Scegliete tempi di cottura o di arrosto un poco pi lunghi fate lievitare pi a lungo la pasta del dolce 27 Aggiungete meno liguido nella pasta II dolce si secca troppo Aumentate un poco la temperatura del forno Selezionate un tempo di cottura un poco pi breve Il dolce o i biscotti sotto diventano troppo scuri Introducete il dolce o i biscotti a un livello superiore Quali avvertenze devo seguire nell uso di forni Non pulite il forno con
24. e tra parentesi si riferiscono all utilizzo del forno a gas ventilato TEMP C ALTEZZA MINUTI ARROSTO DI MAIALE 220 210 4 ARROSTO DI MANZO 250 240 ARROSTO DI BUE 240 230 4 ARROSTO DI VITELLO 220 210 4 ARROSTO DI AGNELLO 220 210 4 4 LEPRE ARROSTO 4 CONIGLIO ARROSTO 4 TACCHINO ARROSTO 4 OCA ARROSTO 4 PASTICCERIA TORTA DI FRUTTA 220 210 3 35 40 TORTA MARGHERITA 190 180 3 50 55 BRIOCHES 175 165 PAN DI SPAGNA 235 225 3 CIAMBELLE 190 180 3 T D SFOGLIATINE DOLCI 220 210 3 20 STRUDEL 180 170 3 15 20 BISCOTTI DI SAVOIA 190 180 3 15 FRITTELLE DI MELE 220 210 3 20 TOAST 250 240 4 5 PANE 220 210 3 30 PIZZA 220 210 3 20 17 UTILIZZO DEL TERMOSTATO CON COMMUTATORE IN SERIE CUCINE CON FORNO ELETTRICO STATICO A COMANDO UNICO Il forno elettrico viene regolato da un termostato elettrico a cui abbinato un commutatore che comanda l inserimento delle resistenze Il forno elettrico pu essere abbinato ad un grill elettrico per il cui uso si rimanda alle pagine specifiche Il forno scaldato da 2 resistenze una inferiore ed una superiore Ruotando la manopola Fig 35 si inseriscono la resistenza inferiore e la resistenza esterna superiore e mediante il termostato si possono impostare le temperature desiderate comprese tra 50 C e 250 C regolandosi con la scala impressa sulla ghiera della manopola Una spia arancione segnala quando il forno ha
25. eguente 1 Togliere la spina dalla presa di corrente elettrica per evitare ogni tipo di contatto elettrico 2 Togliere le griglie dal piano lavoro Fig 8 fig 9 3 Togliere le teste dei bruciatori Fig 8 fig 9 4 Con una chiave esagonale a tubo da 7 mm svitare gli ugelli e sostituirli con quelli previsti per il nuovo tipo di gas Fig 10 secondo quanto indicato nella tabella N 1 per M6 M6V M1 M1V e nella tabella N 2 per M9 M9V Per effettuare il cambio dell ugello del bruciatore forno operare nel modo seguente 1 Togliere il piano forno togliendo le viti G se esistono Fig 11 e rimuovere il piano Fig 12 2 Svitare la vite V e sfilare il bruciatore dal supporto facendo attenzione a non danneggiare la candela di accensione e la termocoppia Fig 13 per M6 M1 Fig 14 per M9 3 Con una chiave esagonale a tubo da 10 mm cucine M6 M6V M1 M1V o 7mm cucine M9 M9V sostituire l ugello R con quello previsto per il nuovo tipo di gas secondo quanto indicato nella tabella N 1 per le cucine M6 M6V e nella tabella N 2 per le cucine M9 M9V ATTENZIONE Dopo aver eseguito le suddette sostituzioni il tecnico dovr procedere alla regolazione dei bruciatori descritta nel paragrafo seguente sigillare gli eventuali organi di regolazione e preregolazione ed applicare sull apparecchio in sostituzione di quella esistente l etichetta corrispondente alla nuova regolazione gas Questa etichetta contenuta nella busta degli
26. festare un difetto di conformit a causa di e usura negligenza trascuratezza d uso e cattiva manutenzione da parte del consumatore a causa del mancato rispetto di quanto riportato e raccomandato nei libretti d uso manutenzione ed installazione del prodotto e danni da trasporto ovvero di circostanze che comunque non possono farsi risalire ad azione od omissione del produttore e errata installazione e o allacciamento agli impianti di alimentazione nonch incomplete regolazioni previste dal libretto istruzioni Non sono inoltre coperti da garanzia se non quando si dimostri che si tratti di vizio di fabbricazione le parti mobili ed asportabili le manopole le maniglie le lampade le parti in vetro e smaltate le parti in gomma gli eventuali accessori i materiali di consumo e comunque tutti i componenti esterni al prodotto sui quali il consumatore pu intervenire durante l utilizzo ovvero per effettuale la corretta manutenzione del prodotto La presente garanzia non copre inoltre tutti gli interventi richiesti per controlli e manutenzioni periodiche come pure quelli per le dimostrazioni di funzionamento Pertanto nel caso in cui su richiesta del Consumatore sia effettuato un intervento tecnico da parte del personale dei Centri di Assistenza Tecnica Autorizzati in relazione a quanto sopra indicato i costi dell intervento e delle eventuali parti di ricambio saranno a totale carico del Consumatore Limitazioni della responsabil
27. fettuare qualsiasi operazione di pulizia disinserire l apparecchio dalla rete d alimentazione elettrica e chiudere il rubinetto generale di adduzione del gas all apparecchio Non utilizzare pulitori a vapore per la pulizia dell apparecchio Pulizia del piano lavoro Periodicamente le teste bruciatori le griglie in acciaio smaltato i coperchietti smaltati e gli spartifiamma devono essere puliti con acqua saponata tiepida risciacquati ed asciugati bene Attenzione non lavare in lavastoviglie L eventuale liquido traboccato dalle pentole deve essere sempre tolto per mezzo di uno straccio Se la manovra di apertura e chiusura di qualche rubinetto difficoltosa non forzarlo ma richiedere con urgenza l intervento dell assistenza tecnica Pulizia delle parti smaltate vedi capitolo dedicato Pulizia delle parti in acciaio INOX vedi capitolo dedicato Pulizia degli spartifiamma bruciatori Essendo semplicemente appoggiati per la loro pulizia sufficiente asportarli dai propri alloggiamenti e lavarli con acqua saponata coperchi per mantenere le caratteristiche iniziali devono essere puliti a mano utilizzando acqua tiepida e detersivo per i piatti avendo cura di asciugarli immediatamente dopo il risciacquo non consigliabile il lavaggio in lavastoviglie per la presenza di sale nella soluzione di lavaggio utilizzata Attenzione dopo averli ben asciugati e verificato che i fori non siano otturati riporli correttamente nella loro posiz
28. forno o del motoventilatore quando inseriti Il forno elettrico scaldato da 2 resistenze una superiore e una circolare ruotando la manopola del commutatore Fig 38 si inserisce la resistenza relativa al simbolo indicato sulla ghiera ma per poterla attivare occorre ruotare la manopola del termostato finch la spia di colore arancione segnala l inserimento della resistenza accendendosi Posizionando la manopola del commutatore su una qualsiasi delle tre modalit di funzionamento si inserisce contemporaneamente alla relativa resistenza anche la lampada forno L accensione e lo spegnimento delle resistenze forno una volta impostata la temperatura e le resistenze che si vogliono far funzionare sono comandate dal termostato quindi normale che durante il funzionamento la spia arancione si spenga e si accenda Per spegnere il forno elettrico posizionare la manopola del commutatore sulla posizione 0 in modo da impedire al termostato di comandare le resistenze portando la manopola del termostato sulla posizione 0 si disinseriscono le resistenze ma comunque possibile agendo sul commutatore comandare l accensione del motoventilatore e della lampada forno Il commutatore presenta 3 differenti posizioni fisse corrispondenti a 3 diversi tipi di funzionamento del forno Per tipi M9 M9V ack 2 4 P il simbolo 6 o segnala l inserzione del solo motoventilatore il simbolo o amp segnala l inserzione della resistenza circolare da 3000W e
29. glie dei residui difficilmente asportabili con i normali prodotti sgrassanti DATI TECNICI Potenza di riscaldamento delle piastre Watt too 165 250 500 750 2145 Standar 1000W 100 165 250 500 750 2180 Standar 1500W 1150 1500 26 CAPITOLO 6 SUGGERIMENTI UTILI DOMANDE 8 RISPOSTE D Nel forno compare acqua di condensazione abbondante R Fenomeno normale per i dolci con copertura molto umida frutta o arrosti grandi Aprire e chiudere ogni tanto brevemente la porta del forno durante la cottura Dopo l uso asciugare l acqua di condensazione D Il vetro della porta o la finestra del forno si appannano R Fenomeno normale dipende dalla differenza di temperatura Accendere il forno per 5 minuti a 100 C D Liquido o pasta molto fluida tendono a disporsi di lato R L apparecchio non poggia o non incassato orizzontale Verificare il montaggio D Come sostituisco le guarnizioni della porta del forno R Smontate le guarnizioni della porta del forno difettose semplicemente sganciandole Trovate la guarnizione nuova presso il servizio assistenza clienti D Come sostituisco la lampada del forno R Attenzione togliere corrente all apparecchio 1 Stendete nel forno freddo uno strofinaccio per stoviglie per evitare danni 2 Svitate il coperchio della lampada girando a sinistra 3 Cambiare la lampada D Come posso pulire il forno R Forno Pulire il forno dopo ogni uso specialmente dopo l
30. i strozzamento non situata nel foro dell astina ma sul corpo del rubinetto Fig 17 4 Assicurarsi che passando velocemente dalla posizione di MASSIMO alla posizione di MINIMO la fiamma non si spenga Regolazione bruciatore forno per effettuare la regolazione del minimo operare seguendo la sequenza qui indicata Togliere la spina di alimentazione elettrica prima di eseguire la regolazione Sfilare le manopole Togliere il frontalino comandi svitando le viti di fissaggio sotto il frontalino Infilare la manopola del termostato Accendere il bruciatore portando la manopola in posizione di MASSIMO accensione manuale con fiammifero Chiudere la porta forno e far funzionare il forno per almeno 10 minuti Portare la manopola in posizione di MINIMO in corrispondenza di 1209 e poi sfilarla Con un cacciavite a lama agire sulla vite di strozzamento Fig 18 e osservando contemporaneamente la fiamma attraverso l obl della cucina valutare la consistenza facendo in modo che rimanga accesa eseguendo con la manopola rapidi passaggi dalla posizione di MINIMO a quella di MASSIMO 9 Rimontare il frontalino procedendo in maniera inversa a quella descritta al punto 3 SOR Di CON gt ATTENZIONE La regolazione suddetta va eseguita soltanto con bruciatori funzionanti a gas metano mentre con bruciatori funzionanti a gas liquido la vite deve essere bloccata a fondo in senso orario ALLACCIAMENTO ELETTRICO DELL APPARECCHIO Il collegamento ele
31. ico rigido o con tubo flessibile di acciaio inox a parete continua secondo quanto prescritto dalla norma UNI 7129 paragrafo 2 5 2 3 PRECAUZIONI PER L UTILIZZO DEL PRODOTTO CON GAS GPL I rubinetti gas montati sulla Vostra cucina devono funzionare con gas liquido di qualit controllata erogato alla corretta pressione nominale Tale pressione deve essere garantita da un apposito regolatore di pressione certificato L utilizzo di gas provenienti da ricariche non certificate e o l utilizzo improprio della bombola GPL nonch del relativo regolatore possono invalidare la garanzia del prodotto In particolare sono da evitare tutte quelle situazioni che possano inquinare il gas con residui ed impurit che immessi nel circuito gas possono danneggiare irreparabilmente i componenti di controllo quali rubinetti e termostati Si raccomanda quindi di e Utilizzare solo bombole GPL provenienti da rivenditori ufficiali ed autorizzati dalle varie case produttrici e Utilizzare le bombole fino al loro svuotamento senza per posizionarle inclinate o capovolte e Eseguire regolare pulizia del filtro posto all ingresso del regolatore di pressione ADATTAMENTO Al DIVERSI TIPI DI GAS PRIMA DI EFFETTUARE QUALSIASI OPERAZIONE DI MANUTENZIONE DISINSERIRE L APPARECCHIO DALLA RETE DI ALIMENTAZIONE GAS ED ELETTRICA SOSTITUZIONE UGELLI PER FUNZIONAMENTO CON ALTRO TIPO DI GAS Per effettuare il cambio degli ugelli dei bruciatori del piano lavoro operare nel modo s
32. ilasciare la manopola e controllare che il bruciatore rimanga acceso altrimenti ripetere l operazione Accensione elettrica solo per i modelli dotati di questo dispositivo In questo caso bisogna preventivamente aprire la porta forno premere e ruotare la manopola fino alla posizione di massima temperatura numero 8 Quindi premere la manopola del termostato versioni con accensione sottomanopola Attendere circa 10 secondi dopo l accensione completa del bruciatore e rilasciare la manopola Controllare che il bruciatore rimanga acceso altrimenti ripetere l operazione Per le cucine non dotate di accensione sottomanopola premere la manopola del termostato e il tasto riportante il simbolo della scintilla attendere circa 10 secondi dopo l accensione completa del bruciatore e rilasciare la manopola Controllare che il bruciatore rimanga acceso altrimenti ripetere l operazione II dispositivo di accensione non deve essere azionato per un tempo superiore a 15sec se dopo tale periodo il bruciatore non acceso cessare di agire su tale dispositivo ed aprire la porta del vano o attendere almeno 60sec prima di tentare una nuova accensione ATTENZIONE effettuare sempre l accensione del forno con la porta aperta Durante l uso del forno lasciare aperto il coperchio della cucina per evitare surriscaldamenti AVVERTENZA usando la prima volta il forno necessario farlo funzionare per un tempo di 15 30 minuti alla temperatura di 250 circa senza cuo
33. ione coperchi nella parte sottostante potrebbero presentare delle ossidazioni nel caso non fossero seguite le suddette indicazioni Porta forno con vetro avvitato Pulizia interna dei cristalli del forno Caratteristica del forno la possibilit di smontare il vetro interno fig 45 svitando semplicemente le 2 viti B vedi figura 46 per poter effettuare la pulizia interna dei cristalli Tale operazione da eseguire a forno freddo e con panno umido avendo cura di non utilizzare abrasivi Pulizia interna del forno Per facilitare pulizie intensive del forno pratico smontare la porta attenendosi alle sottoindicate istruzioni Inserire l aggancio C figura 47 nel settore cerniera D Portare la porta in posizione semiaperta ed operando con le mani tirare verso di se la portina sino a che la stessa non si sia sganciata dall attacco Per rimontare la portina operare in modo inverso avendo cura di introdurre correttamente i due settori F Inoltre sono facilmente svitabili le griglie laterali svitando le ghiere che la fissano al forno 24 Porta forno con vetro incastrato Pulizia interna dei cristalli del forno Caratteristica del forno la possibilit di smontare il vetro interno per poter effettuare la pulizia interna dei cristalli Tale operazione da eseguire a forno freddo e con panno umido avendo cura di non utilizzare abrasivi Per la rimozione de vetro interno bloccare le cerniere inserendo il chiodo in dotazione nella cer
34. it del Produttore Il marchio declina ogni responsabilit per eventuali danni che possano derivare in modo diretto o indiretto a persone cose ed animali per la mancata osservanza di tutte le prescrizioni indicate nell apposito libretto istruzioni d uso e concernenti specialmente le avvertenze in tema di installazione uso e manutenzione dell elettrodomestico GARANZIA Informazioni supplementari e Quando la garanzia e valida La garanzia valida nel momento in cui il cliente in possesso della documentazione che attesta la data di acquisto l identificazione specifica e la tipologia del prodotto L utente quindi tenuto a presentare al tecnico oltre al certificato di garanzia relativo al prodotto anche un documento fiscalmente valido fattura scontrino fiscale documento di trasporto che permetta di certificare la data di acquisto la ragione sociale del rivenditore il modello ed il prezzo di vendita del modello stesso Terminato il periodo di validit della GARANZIA gli interventi saranno da considerare a PAGAMENTO e Quali sono le competenze del rivenditore Mostrare le caratteristiche del prodotto al cliente fornendogli spiegazioni inerenti il suo funzionamento in linea con quanto indicato nei cataloghi commerciali Quando previsto dal contratto di compravendita installare il prodotto secondo le procedure indicate sui libretti d uso e manutenzione Se non prevista l installazione a carico dell utente finale Consegna
35. la del commutatore 4 0 che la manopola del termostato ruotando una sola delle due manopole non si otterr nessun effetto sul forno se non l accensione della lampada forno o del motoventilatore quando inseriti Il forno elettrico scaldato da 3 resistenze una inferiore e due superiori ruotando la manopola del commutatore si inserisce la resistenza relativa al simbolo indicato sulla ghiera ma per poterla attivare occorre ruotare la manopola del termostato finch la spia di colore arancione segnala l inserimento della resistenza accendendosi Posizionando la manopola del commutatore Fig 39 su una qualsiasi delle quattro modalit di funzionamento si inserisce contemporaneamente alla relativa resistenza anche la lampada forno L accensione e lo spegnimento delle resistenze forno una volta impostata la temperatura e le resistenze che si vogliono far funzionare sono comandate dal termostato quindi normale che durante il funzionamento la spia arancione si spenga e si accenda Per spegnere il forno elettrico posizionare la manopola del commutatore sulla posizione 0 in modo da impedire al termostato di comandare le resistenze portando la manopola del termostato sulla posizione 0 si disinseriscono le resistenze ma comunque possibile agendo sul commutatore comandare l accensione del motoventilatore e della lampada forno Il commutatore presenta 4 differenti posizioni fisse corrispondenti a 4 diversi tipi di funzionamento del forno Per
36. lampada forno o del motoventilatore quando inseriti Il forno elettrico scaldato da 4 resistenze una inferiore due superiori e una circolare ruotando la manopola del commutatore Fig 40 si inserisce la resistenza relativa al simbolo indicato sulla ghiera ma per poterla attivare occorre ruotare la manopola del termostato finch la spia di colore arancione segnala l inserimento della resistenza accendendosi Posizionando la manopola del commutatore su una qualsiasi delle nove modalit di funzionamento si inserisce contemporaneamente alla relativa resistenza anche la lampada forno L accensione e lo spegnimento delle resistenze forno una volta impostata la temperatura e le resistenze che si vogliono far funzionare sono comandate dal termostato quindi normale che durante il funzionamento la spia arancione si spenga e si accenda Per spegnere il forno elettrico posizionare la manopola del commutatore sulla posizione 0 in modo da impedire al termostato di comandare le resistenze portando la manopola del termostato sulla posizione 0 si disinseriscono le resistenze ma comunque possibile agendo sul commutatore comandare l accensione del motoventilatore e della lampada forno Il commutatore presenta 9 differenti posizioni fisse corrispondenti a 9 diversi tipi di funzionamento del forno Per tipi M6 M6V M1 M1V il simbolo f o segnala l inserzione della sola lampada forno il simbolo E o segnala l inserzione della resistenza inferio
37. le fuoriusciti per cause non dipendenti dalla casa costruttice Interventi per sostituire particolari soggetti a usura manopole ghiere manopole griglie appoggia pentole spartifiamma coperchietti altro Interventi per problematiche causate da corpi estranei rotture varie Interventi per riagganciare la porta del forno Interventi per la sostituzione del timer a causa della rottura della molla interna Interventi eseguiti per un errata installazione tubo gas non stretto sufficientemente o spina mal collegata Interventi derivanti dalla mancata osservanza di tutte le prescrizioni e modalit d uso indicate nell apposito libretto di istruzioni Interventi durante i quali non viene riscontrato il difetto indicato dal cliente Interventi per danni causati all apparecchiatura da agenti atmosferici ossidazioni e naturali fulmini inondazioni terremoti incendi e altro o da atti di vandalismo Interventi per un uso improprio e o non domestico del prodotto utilizzo in bar ristorante agriturismo o altro Interventi necessari perch non stata effettuata la manutenzione consigliata sull apparecchio ad esempio una corretta pulizia Interventi per danni causati dall utilizzo di prodotti per la pulizia acidi e aggressivi Interventi per sbloccare o sostituire rubinetti gas a causa di ossidazioni derivanti da una cattiva pulizia e all utilizzo di prodotti particolarmente dannosi non rimossi Per i casi sopra citati so
38. liberamente in modo isolato oppure inserita tra mobili da cucina o tra un mobile e la parete in muratura L installazione dell apparecchio deve essere effettuata conformemente a quanto prescritto dalle norme UNI 7129 e UNI 7131 Questo dispositivo non e collegato a dispositivi di evacuazione dei prodotti della combustione Esso deve pertanto essere collegato conformemente alle norme UNI 7129 e UNI 7131 Particolare attenzione si deve dare alle sotto riportate prescrizioni in materia di aerazione e di ventilazione dei locali Eventuali pensili posti sopra il piano di lavoro dovranno avere dallo stesso una distanza non inferiore a 700mm VENTILAZIONE DEI LOCALI Per garantire un corretto funzionamento dell apparecchio necessario che il locale dove esso installato sia continuamente ventilato Il volume del locale non dovr essere inferiore a 25 m e la quantit d aria necessaria dovr essere basata sulla regolare combustione del gas e sulla ventilazione del locale L afflusso naturale dell aria avverr attraverso aperture permanenti praticate nelle pareti del locale da ventilare dette aperture saranno collegate con l esterno e dovranno avere una sezione minima di 100 cm Fig 3 Queste aperture devono essere costruite in modo da non essere ostruite E consentita anche la ventilazione indiretta prelevando aria dai locali attigui a quello da ventilare rispettando tassativamente quanto prescritto dalle norme UNI 7129 e 7131 ATTENZIONE Se i br
39. ll elettrico statico deve avvenire con la porta chiusa e la temperatura impostabile sul termostato dove presente non deve superare i 150 C Le potenze del grill elettrico per le cucine M6 M1 con forno a gas di 1500W mentre per le cucine M9 con forno a gas di 1800W Grigliatura sulla griglia In questo caso si posiziona la griglia in dotazione sul livello 1 o 2 appoggiandovi sopra gli alimenti da grigliare mentre per raccogliere i sughi di cottura si pone il vassoio sui livelli inferiori Quindi inserire la resistenza grill commutando il termostato sulla relativa posizione Grigliatura con girarrosto Serve per grigliare utilizzando lo spiedo rotativo Si inserisce perci il portaspiedo sulle griglie laterali al livello 3 Inserire la pietanza sullo spiedo ed infilare il tutto nel forno 22 facendo entrare la punta dello spiedo nell alberino che sporge nel posteriore del forno M6 M1 o nel laterale sx del forno M9 e appoggiando anteriormente o lateralmente lo spiedo nell alloggiamento del portaspiedo fig 41 42 Infilare quindi il vassoio in una delle guide inferiori selezionare sul termostato la funzione grill elettrico e premere il tasto che fa partire il girarrosto AVVERTENZA le parti accessibili possono diventare molto calde durante le operazioni di grigliatura E necessario tenere lontano dalla cucina i bambini UTILIZZO DEL GRILL ELETTRICO VENTILATO Il grill elettrico ventilato e una particolare funzione di cui e dotato il
40. mperla prima si dovr premere uno qualsiasi dei tasti funzione INIZIO PROGRAMMA E CONTROLLO Il programma ha inizio qualche attimo dopo l impostazione In qualsiasi momento possibile controllare il programma impostato premendo il tasto corrispondente ERRORI DI PROGRAMMAZIONE Si ha un errore di programmazione se l ora indicata dall orologio compresa tra l ora di inizio e l ora di fine cottura L errore sar immediatamente segnalato acusticamente e mediante lampeggio del simbolo A L errore di impostazione pu essere corretto variando la durata o il tempo di fine cottura In presenza di un errore di impostazione i rel sono disinseriti ANNULLAMENTO DI UN PROGRAMMA Si pu cancellare un programma premendo i tasti di fine cotture e durata cottura Al termine di un programma impostato questo si cancella automaticamente UTILIZZO DEL FORNO AUTOPULENTE Nelle cucine in cui previsto il forno autopulente differisce da quello normale per il fatto che le sue superfici interne sono ricoperte da uno smalto speciale microporoso che assorbe ed elimina i residui di unto durante la cottura In caso di fuoriuscita di liquidi grassi l azione autopulente risulta insufficiente pertanto occorre provvedere a passare una spugna umida sulle macchie di grasso e successivamente riscaldare il forno alla massima temperatura attendere che il forno si sia raffreddato poi passare nuovamente con la spugna umida PULIZIA DELL APPARECCHIO Prima di ef
41. n appena si nota una incrinatura sulla superficie delle piastre disinserire immediatamente l apparecchio dalla rete Se l apparecchio dotato di un coperchio in vetro questo pu scoppiare quando viene scaldato Disinserire tutte le piastre prima di chiudere il coperchio Dopo l uso per una buona conservazione la piastra deve essere trattata con i normali prodotti per le piastre elettriche reperibili in commercio in modo che la superficie sia sempre pulita questa operazione evita l eventuale ossidazione ruggine ATTENZIONE Anche dopo l uso le piastre restano calde per lungo tempo non appoggiare le mani od altri oggetti onde evitare scottature ATTENZIONE Durante il funzionamento delle piastre assicurarsi che le maniglie delle pentole siano posizionate in modo corretto Allontanare i bambini ATTENZIONE Durante la cottura di cibi con olio e grasso facilmente infiammabili l utilizzatore non deve allontanarsi dall apparecchio ATTENZIONE Prima di aprire il coperchio in vetro dell apparecchio rimuovere con cura ogni residuo di liquido presente su di esso ATTENZIONE Prima di chiudere il coperchio in vetro dell apparecchio assicurarsi che il piano di lavoro si sia raffreddato ATTENZIONE Appena si noti un incrinatura nella superficie disinserire immediatamente lo apparecchio dalla rete 15 UTILIZZO DEL PIANO IN VETROCERAMICA Il piano lavoro ha 4 aree di cottura caratterizzate da diverse potenze e diametri Le p
42. niere Fig 48 1 2 successivamente rimuovere il vetro interno come da fig 48 3 4 fig 49 Per riassemblare la porta eseguire le operazioni in senso contrario Pulizia interna del forno Per facilitare pulizie intensive del forno pratico smontare la porta attenendosi alle sottoindicate istruzioni Inserire il chiodo in dotazione nella cerniere Fig 48 1 2 Portare la porta in posizione semiaperta ed operando con le mani tirare verso di se la portina sino a che la stessa non si sia sganciata dall attacco Per rimontare la porta forno operare in modo inverso Inoltre sono facilmente svitabili le griglie laterali svitando le ghiere che la fissano al forno ACCIAIO INOX Ha ottime caratteristiche di robustezza resiste ai piccoli urti non arrugginisce ed resistente alla corrosione Non lasciare depositare a lungo le eventuali colature di cibo o d acqua di cottura perch potrebbero macchiare permanentemente la superficie La manutenzione importante per preservare nel tempo la brillantezza e l uniformit dell acciaio Non usare spugne abrasive o paglietta per pulire i piani e gli accessori inox Usare dei prodotti specifici che non graffiano Occorre fare attenzione alla pulizia dell acciaio lucido ancora pi delicato di quello satinato Per pulirlo usare stracci morbidi e detersivi specifici assolutamente non abrasivi le creme non sono indicate perch contengono dei microabrasivi che potrebbero graffiare l acciaio LA CURA DELL ACCI
43. no anch esso smaltato Vale quanto gi detto per i piani In particolare cercate di non lasciare che lo sporco si accumuli si fa pi fatica a pulire incrostazioni stratificate e si rischia di macchiare per sempre lo smalto Attenzione dopo ogni operazione di pulizia asciugate sempre la parte interessata con panno morbido La mancata asciugatura pu provocare ossidazioni BRUCIATORI Sono costruiti n Pyral una speciale lega leggera che resiste al calore Puoi pulirli con acqua e sapone ma non metterli in lavastoviglie perch si rovinerebbero Puoi usare un vecchio spazzolino da denti o una spazzola con setole sottili per pulire gli interstizi Non usare paglietta o spugne abrasive perch il Pyral un materiale piuttosto tenero e si righerebbe Attenzione per mantenere la loro funzionalit efficiente nel tempo controllare sempre prima di ogni accensione che i coperchietti superiori siano posizionati correttamente Un cattivo posizionamento del coperchietto potrebbe causare una deformazione o fusione del bruciatore stesso CANDELE ACCENSIONE PIANO Per evitare malfunzionamenti all accensione rimuovere eventuali residui di cibo dalle candele ed asciugare accuratamente GRIGLIE APPOGGIA PENTOLE Possono essere in ghisa o in ferro smaltato Si suggerisce la pulizia con specifici prodotti sgrassanti Avvertenze non lavare in lavastoviglie Putilizzo di pentole con il fondo d alluminio tenero potrebbe lasciare sulla superficie delle gri
44. no da considerare a pagamento anche le spese di trasporto qualora fosse necessario provvedere al ritiro dell elettrodomestico per interventi di laboratorio Scadenza della Garanzia Una volta scaduto il periodo di garanzia i costi per eventuali interventi di riparazione saranno a carico del Consumatore La invitiamo a rivolgersi con fiducia alla nostra organizzazione di Centri Assistenza Tecnica Autorizzati dai quali potr ottenere Servizi di qualit ricambi originali testati e garantiti e tariffe di intervento convenienti e trasparenti indipendentemente dalla distanza tra la sede del Centro Assistenza Tecnica Autorizzato e la Sua abitazione In ogni momento potr conoscere il Centro Assistenza Tecnica Autorizzato della sua zona d appartenenza componendo il numero unico da tutta Italia 0522 226444 CAPITOLO 2 SERVIZIO ASSISTENZA CLIENTI CERTIFICATO DI GARANZIA CONVENZIONALE cosa fare Il Suo prodotto garantito alle condizioni e nei termini riportati sul certificato inserito nel prodotto ed in base alle previsioni del decreto legislativo 24 02 nonch del decreto legislativo 6 settembre 2005 n 206 per un periodo di 24 mesi decorrenti dalla data di consegna del bene Cos come riportato nei testi dei Decreti Legislativi citati il certificato di garanzia dovr essere da Lei conservato debitamente compilato per essere mostrato al Servizio Assistenza Tecnica Autorizzato in caso di necessit unitamente ad un documento fiscalmente
45. o sufficiente esercitare una leggera pressione verso l alto 21 sulla linguetta indicata dalla freccia La circolazione dell aria calda assicura una uniforme ripartizione del calore Il preriscaldamento del forno pu essere evitato tuttavia per pasticceria molto delicata preferibile riscaldare il forno prima di introdurre le teglie Il sistema a convenzione ventilata modifica in parte le varie nozioni di cottura tradizionale La carne non va pi rigirata durante la cottura e per avere un arrosto allo spiedo non pi indispensabile usare il girarrosto ma sufficiente mettere la carne direttamente sulla griglia ATTENZIONE Durante il funzionamento le parti accessibili possono diventare molto calde bambini devono essere tenuti a distanza Tabella n 9 TABELLA COTTURE CON FORNO ELETTRICO VENTILATO TEMP PC ALTEZZA MINUT CARNI 160 170 70 100 170 180 65 90 170 190 40 60 160 180 65 90 00 13 40 45 30 50 80 100 Es lllk fl 1 Ce PASTICCERIA 200 220 170 180 200 230 CHIACCIATA D UVA _ A UTILIZZO DEL GRILL ELETTRICO STATICO EM Il grill elettrico pu essere abbinato al forno a gas od al forno elettrico In tutti e due i casi il grill viene comandato dalla manopola del termostato del forno vedi anche utilizzo del forno a gas o elettrico Come il grill a gas anche il grill elettrico si pu utilizzare per grigliare sulla griglia del forno od utilizzando il girarrosto L utilizzo del gri
46. o esclusivamente quelli originali la stessa cosa vale per gli accessori ed i materiali di consumo il cui utilizzo pu infatti incidere sulle prestazione del prodotto La difformit non imputabile a BERTAZZONI SpA qualora venisse accertato dal personale tecnico che a causarla sono intervenute condizioni esterne al funzionamento del prodotto quali a puro titolo esemplificativo e non esaustivo portata insufficiente degli impianti elettrici e gas errata installazione e o manutenzione operata da personale non autorizzato negligenza incapacit d uso e cattiva manutenzione da parte del consumatore rispetto a quanto riportato e raccomandato nel libretto di istruzioni del prodotto che costituisce parte integrante del contratto di vendita Lo stesso vale per i danni causati all apparecchiatura da eventi atmosferici e naturali fulmini inondazioni incendi terremoti etc o da atti di vandalismo ovvero da circostanze che non possibile ricondurre a vizi di fabbricazione Non sono inoltre coperti da garanzia gli interventi effettuati per ripristinare problemi causati da incuria rottura accidentale manomissione e o danneggiamento nel trasporto quando effettuato a cura del consumatore interventi eseguiti da personale non autorizzato interventi per dimostrazioni di funzionamento controlli e manutenzioni periodiche e tutto ci che all atto della vendita era stato portato a conoscenza del consumatore e o che quest ultimo non poteva
47. o la manopola corrispondente al bruciatore selezionato portarla sulla posizione di MASSIMO fiamma grande Fig 25 26 premere la manopola ed attivare uno dei dispositivi di accensione sopra descritti Ad accensione avvenuta mantenere la manopola premuta per circa 10 secondi in modo da permettere alla fiamma di scaldare la termocoppia Nell eventualit che il bruciatore si spenga dopo aver rilasciato la manopola ripetere interamente l operazione N B Per evitare malfunzionamenti all accensione rimuovere eventuali residui di cibo dalle candele ed asciugare accuratamente N B Si raccomanda di non tentare di accendere un bruciatore se il relativo spartifiamma non e correttamente posizionato Consigli per l utilizzo ottimale dei bruciatori Utilizzare per ciascun bruciatore pentole adeguate vedi tab n 4 e Fig 23 Quando si giunti all ebollizione portare la manopola in posizione di MINIMO fiamma piccola Fig 25 26 Usare sempre pentole con coperchio TABELLA N4 Ausiliario 12 14 Semi rapido 14 26 Rapido 18 26 Doppia corona 22 26 ATTENZIONE Impiegare recipienti a fondo piatto ATTENZIONE Nel caso mancasse la corrente di rete si pu accendere i bruciatori con fiammiferi Durante la cottura di cibi con olio e grasso facilmente infiammabili l utilizzatore non deve allontanarsi dall apparecchio Se l apparecchio dotato di un coperchio in cristallo questo pu scoppiare quando viene scaldato
48. olo E indica il tasto di azionamento del girarrosto solo forno a gas 13 il simbolo o indica il tasto di accensione luce forno tutti tranne forno elettrico ventilato il simbolo Val indica in pulsante di accensione bruciatori O il simbolo E indica se i tasti sono in posizione di acceso o spento UTILIZZO DEI BRUCIATORI Sul pannello comandi sopra ogni manopola serigrafato uno schema nel quale indicato a quale bruciatore si riferisce la manopola stessa L accensione dei bruciatori pu essere effettuata in diversi modi a seconda del tipo di apparecchio e delle sue specifiche caratteristiche Accensione manuale e sempre possibile anche in caso di interruzione dell energia elettrica Premere e girare in senso antiorario la manopola corrispondente al bruciatore selezionato portarla sulla posizione di MASSIMO fiamma grande Fig 25 26 ed avvicinare un fiammifero acceso al bruciatore Accensione elettrica Premere e girare in senso antiorario la manopola corrispondente al bruciatore selezionato portarla sulla posizione di MASSIMO fiamma grande Fig 25 26 tenere premuta la manopola in corrispondenza del simbolo di accensione contraddistinto da una stella per cucine dotate di accensione sottomanopola o premere il bottone di accensione contraddistinto da una stella e rilasciarlo non appena il bruciatore si acceso Accensione bruciatori dotati di dispositivo di sicurezza termocoppia fig 24 Premere e girare in senso antiorari
49. ori di fase ed inoltre dovr rispettare le avvertenze riguardanti l allacciamento elettrico INGRASSAGGIO DEI RUBINETTI Se la manovra di un rubinetto diventa dura senza aspettare altro tempo bisogna ingrassarlo seguendo le istruzioni di seguito riportate 12 1 Smontare il corpo rubinetto svitando Ie due viti che si trovano sul corpo dello stesso 2 Estrarre e pulire il cono di tenuta ed il suo alloggiamento con uno straccio imbevuto di diluente Fig 22 3 Ingrassare leggermente il cono con l apposito grasso 4 Introdurre il cono manovrarlo pi volte estrarlo di nuovo togliere il grasso superfluo e assicurarsi che le zone di passaggio del gas non siano ostruite 5 Rimontare tutti i pezzi nell ordine inverso dello smontaggio e verificare il corretto funzionamento del rubinetto Nota Bene l ingrassaggio dei rubinetti deve essere eseguito obbligatoriamente da personale qualificato C A T L intervento a carico del richiedente CAPITOLO 5 MANUALE D USO E MANUTENZIONE DESCRIZIONE DEGLI ELEMENTI PIANO LAVORO Dimensioni bruciatori a gas BRUCIATORE DIMENSIONI mm Ausiliario 50 Semirapido 70 Rapido 95 Pesciera 55X230 Ultrarapido 130 DIMENSIONI PIASTRE ELETTRICHE E IN VETROCERAMICA TIPO PIASTRA DIMENSIONI mm Piastra elettrica normale 145 Piastra elettrica normale Piastra elettrica infrarossa 180 145 posteriore sinistra 1200W Piastra elettrica infraros
50. osizioni sono chiaramente indicate da aree circolari non serigrafate vedere descrizione dei comandi L operazione di riscaldamento avviene all interno di queste aree designate Nel caso in cui si usino 1 oppure 2 aree di cottura la superficie rimanente rimane fredda Per un uso efficiente e per un basso consumo di energia consigliabile usare appositi utensili per la cottura elettrica Il fondo delle pentole dovrebbe essere spesso e piatto per ottenere una buona cottura Il diametro della base delle pentole o di altri contenitori dovrebbe essere il pi possibile uguale a quello della piastra che si sta utilizzando se pi piccolo l energia verr consumata in quanto il calore generato verr in parte disperso dalla superficie di piastra lasciato scoperto La superficie del piano e la base del contenitore devono essere tenuti puliti Seguire questi consigli servir a risparmiare energia e calore Come usare il piano in vetroceramica Ogni area di cottura controllata da un termostato o da un regolatore di energia che permette la selezione di una temperatura variabile Quando viene raggiunto il punto di ebollizione la temperatura pu essere ridotta lasciando sobbollire il cibo L esperienza vi dar il giusto periodo di tempo per permettere ai cibi di sobbollire ma ovviamente questo dipende dal cibo e dal tipo di pentola La combinazione corretta vi far risparmiare tempo ed energia ATTENZIONE II vostro piano in vetroceramica e resis
51. pulitrici a vapore o con idropulitrici ad alta pressione Non introducete sulla base del forno una teglia da forno n coprite la base con foglio di alluminio altrimenti si verifica un accumulo di calore i tempi di cottura e d arrosto si alterano e lo smalto subisce danni Non versate mai acqua direttamente nel forno caldo Si possono verificare danni allo smalto D Quali pentole devo utilizzare per risparmiare tempo ed energia R L utilizzazione ottimale possibile solo con pentole e tegami di buona qualit Attenzione le pentole o i tegami con fondo in alluminio tenero possono lasciare sulle griglie dei residui difficilmente asportabili Usate solo pentole e tegami con il fondo piano Usate pentole e tegami di grandezza adeguata Il diametro del fondo delle pentole dovrebbe corrispondere al diametro della zona di cottura oppure essere un poco pi grande Cucinate chiudendo le pentole con il coperchio Per la cottura con molto liquido utilizzate pentole alte che impediscono al liquido di traboccare Asciugare sempre il fondo della pentola prima di metterla sul piano di cottura D Cosa posso fare se il dolce nella parte inferiore diventa troppo scuro o troppo chiaro R Riscaldamento superiore inferiore Se il dolce nella parte inferiore diventa troppo scuro Controllate l altezza d inserimento Abbreviate il tempo di cottura e selezionate eventualmente una temperatura pi bassa Se il dolce nella parte infe
52. ragionevolmente ignorare Oggetto della Garanzia Qualora nel periodo di durata della garanzia sia accertato e riconosciuto un difetto di conformit del bene imputabile ad azione od omissione del produttore il consumatore avr diritto al ripristino senza spese della conformit del bene mediante riparazione o sostituzione salvo che il rimedio richiesto sia oggettivamente impossibile o eccessivamente oneroso rispetto all altro e fatte salve comunque le altre previsioni a favore del consumatore previste dalle sopra richiamate normative Resta inteso che salvo prova contraria si presume che i difetti di conformit che si manifestino entro sei mesi dalla consegna del bene esistessero gi a tale data a meno che tale ipotesi sia incompatibile con la natura del bene o con la natura del difetto di conformit Per il successivo periodo di diciotto mesi di vigenza della garanzia sara invece onere del consumatore che intenda fruire dei rimedi accordati dalla garanzia stessa provare l esistenza del difetto di conformit del bene sin dal momento della consegna pertanto nel caso in cui il consumatore non fosse in grado di fornire detta prova non potranno essere applicate le condizioni di garanzia previste Gli eventuali interventi di riparazione o sostituzione non estendono la durata della garanzia originaria che decorre sempre dalla data della consegna Clausole di esclusione Non sono coperte da garanzia tutti i componenti che dovessero mani
53. rata e dopo averlo rilasciato sufficiente che entro 5 secondi si inizi ad impostare il tempo con i tasti e Fig 44 TASTI e Azionando i tasti e il tempo aumenta o diminuisce ad una velocit variabile a seconda della durata di pressione esercitata sul tasto IMPOSTAZIONE DELL ORA Tenendo premuto contemporaneamente i tasti durata cottura e fine cottura con il tasto o si imposta l ora desiderata Con tale operazione vengono cancellati eventuali programmi precedentemente impostati FUNZIONAMENTO MANUALE Premere contemporaneamente i tasti durata cottura e fine cottura contatti del rel vengono disinseriti il simbolo A si spegne e il simbolo PENTOLA si illumina Il funzionamento manuale pu avvenire soltanto al termine della programmazione automatica o dopo averla cancellata FUNZIONAMENTO SEMIAUTOMATICO CON DURATA COTTURA Premere il tasto di durata cottura ed impostare il tempo desiderato coi tasti e Il simbolo A si illumina in permanenza ed altrettanto il simbolo di durata cottura Il rel si inserisce immediatamente Quando il tempo di fine cottura coincide con l ora il rel ed il simbolo di durata cottura si disinseriscono il simbolo AUTO lampeggia e il segnale acustico entra in funzione FUNZIONAMENTO SEMIAUTOMATICO CON FINE COTTURA Premere il tasto di fine cottura ed impostare il tempo di fine cottura desiderato con il tasto simboli A e durata cottura si illuminano in permanenza con
54. re al consumatore copia originale del documento fiscale che attesti la data d acquisto la ragione sociale del rivenditore il modello ed il costo del prodotto e Quali sono le competenze del Service Partner CAT Il tecnico ha il compito di ripristinare le funzionalit e conformit del prodotto secondo quanto indicato dalle condizioni di garanzia Il tecnico il solo che ha la giusta competenza per stabilire il corretto funzionamento o meno del prodotto e decidere in taluni casi per L eventuale sua sostituzione nel caso in cui esso risulti irreparabile IL tecnico deve compilare il rapporto di assistenza foglio di lavoro in ogni sua parte indicando precisamente le proprie considerazioni circa l esito della verifica Prestazioni a pagamento per prodotti in garanzia e Quali sono gli interventi su apparecchi in garanzia non coperti dalla medesima Sono a pagamento tutti gli interventi per i quali non possibile applicare le norme di garanzia ovvero Interventi atti a illustrare il funzionamento del prodotto 4 Interventi legati all installazione del prodotto e o alla correzione di errate o incomplete installazioni e o manutenzione operata da personale non autorizzato interventi per trasformazione gas da Metano a GPL sostituzione ugelli e regolazioni Interventi per richiedere la verifica delle temperature esterne al prodotto interventi per sostituzione lampade o spie luminose Interventi per reinserire tasti o manopo
55. re da 1300W e dell esterna superiore da 900W il simbolo El o Osegnala l inserzione della sola resistenza esterna superiore da 900W il simbolo Do segnala l inserzione della sola resistenza inferiore da 1300W il simbolo o segnala l inserzione della sola resistenza grill da 2000W vedi paragrafo dedicato il simbolo EI o Osegnala l inserzione della resistenza esterna superiore da 900W e della resistenza grill da 2000W vedi paragrafo dedicato il simbolo E o segnala l inserzione della resistenza esterna superiore da 900W della resistenza grill da 2000W e del motoventilatore vedi paragrafo dedicato il simbolo Y o segnala l inserzione della resistenza circolare da 2400W e del motoventilatore DR 3 5 il simbolo 3 o 3 segnala l inserzione del solo motoventilatore Per tipi M9 M9V il simbolo 3 o Y segnala l inserzione della sola lampada forno il simbolo Elo segnala l inserzione della resistenza inferiore da 1800W e dell esterna superiore da 1200W il simbolo El o segnala l inserzione della sola resistenza esterna superiore da 1200W il simbolo HJ o segnala l inserzione della sola resistenza inferiore da 1800W il simbolo E o O segnala l inserzione della sola resistenza grill da 1800W vedi paragrafo dedicato il simbolo E o segnala l inserzione della resistenza esterna superiore da 1200W e della resistenza grill da 1800W vedi paragrafo dedicato il simbolo X o segnala l inserzione della resisten
56. riore diventa troppo chiaro Controllate l altezza d inserimento Prolungate il tempo di cottura selezionate una temperatura pi bassa oppure usate uno stampo in lamiera scuro D Cosa posso fare se una pietanza al forno sopra troppo cotta e sotto poco cotta R Innanzitutto occorre verificare il tipo di recipiente utilizzato se si utilizza un recipiente in alluminio che come caratteristica non ha una buona trasmissione del calore pu porre il recipiente al piano inferiore aumentando leggermente la temperatura e riducendo il tempo di cottura Inoltre per una migliore trasmissione del calore occorre tenere posizionato sotto il recipiente utilizzato il vassoio in ferro smaltato in dotazione al prodotto D Cosa posso fare se un dolce si scurisce troppo ai lati ed al centro poco cotto R controllate che l impasto sia uniforme per i dolci preferibile usare una teglia in alluminio riducete la temperatura ed aumentate il tempo di cottura ponete la teglia al piano superiore tenete il vassoio smaltato in dotazione sotto la teglia d alluminio D Dopo un periodo abbastanza lungo di non utilizzo del forno elettrico al momento del preriscaldamento salta l automatico differenziale devo chiamare il tecnico R Potrebbe non essere necessario Le resistenze elettriche sono igroscopiche assorbono umidit e questa caratteristica a causa di un prolungato inutilizzo o di micro ambienti molto umidi pu comprome
57. rnitore debitamente autorizzato INSTALLAZIONE DELLA CUCINA Dopo aver tolto le varie parti mobili dai loro imballi interni ed esterni assicurarsi che la cucina sia integra Non utilizzare l apparecchio in caso di dubbio e successivamente rivolgersi a personale qualificato I componenti dell imballaggio polistirolo espanso sacchetti cartone chiodi in quanto oggetti pericolosi devono essere conservati lontano dalla portata dei bambini L apparecchio pu essere installato isolatamente accostato ad una parete con una distanza non inferiore a 20mm Fig 2 Installazione classe 1 oppure incassato fra due pareti Fig 1 Installazione classe 2 sottoclasse 1 Una sola parete laterale che superi l altezza del piano di lavoro possibile e questa deve avere una distanza minima pari a 70mm dal bordo cucina Fig 2 Installazione classe 1 Le quote su disegni sono espresse in millimetri Le eventuali pareti dei mobili adiacenti e la parete posta posteriormente alla cucina devono essere di materiale resistente al calore in grado di resistere ad una sovratemperatura di 65 K L apparecchio pu essere installato sia come classe 1 che come classe 2 sottoclasse 1 ATTENZIONE quando l apparecchio viene installato come classe 2 sottoclasse 1 per l allacciamento alla rete gas impiegare solo ed esclusivamente tubi flessibili metallici conformi alla norma UNI 9891 AVVERTENZE IMPORTANTI PER L INSTALLAZIONE DELL APPARECCHIO La cucina pu essere installata
58. s per uso domestico e similare 93 68 e 73 23 Direttiva Bassa Tensione relative alla sicurezza elettrica e 2004 108 CE 93 68 e 89 336 Direttive EMC relative alla compatibilita elettromagnetica ALLACCIAMENTO ELETTRICO TRIFASE Le cucine previste per essere collegate anche a sistemi trifase normalmente vengono predisposte in fabbrica per il collegamento monofase 230V e fornite senza cavo di alimentazione In base al sistema di collegamento adottato bisogna installare il cavo di alimentazione del tipo indicato nella tabella N 4 Il sistema di collegamento prescelto richiede di spostare i cavallotti sulla morsettiera come indicato dallo schema di Fig 20 11 CAPITOLO 4 MANUALE TECNICO PER L INSTALLATORE MANUTENZIONE DELL APPARECCHIO ATTENZIONE AVVERTENZE IMPORTANTI Per le cucine appoggiate su una base ATTENZIONE Se l apparecchio e appoggiato su una base prendere le misure necessarie in modo da impedire che l apparecchio scivoli via dalla base di appoggio Per cucine con coperchio in vetro ATTENZIONE Prima di aprire il coperchio in vetro dell apparecchio rimuovere con cura ogni residuo di liquido presente su di esso ATTENZIONE Prima di chiudere il coperchio in vetro dell apparecchio assicurarsi che il piano di lavoro si sia raffreddato Per cucine con forno elettrico Durante l utilizzo l apparecchio diventa caldo Fare in modo di evitare di toccare gli elementi riscaldanti all interno del forno Per cucine con forno ele
59. sa 145 posteriore destra 2100W Piastra elettrica infrarossa Piastra elettrica infrarossa Z 145 anteriore destra 1200W Z 180 anteriore sinistra 1700W Piastra elettrica hi light Z 145 posteriore sinistra 1200W Piastra elettrica hi light Piastra elettrica hi light 170 265 posteriore sinistra 1400 2200W 145 posteriore sinistra 1200W Piastra elettrica hi light 120 210 posteriore sinistra 700 2100W DESCRIZIONE PANNELLO COMANDI Sul pannello comandi in corrispondenza di ogni manopola o tasto viene visualizzato con un piccolo simbolo la funzione di seguito sono riportati vari comandi che si possono trovare in una cucina 0 8 O iai DE y E BS i il simbolo EI indica la disposizione dei bruciatori sul piano lavoro il pallino pieno sta ad identificare il bruciatore in esame in questo caso il bruciatore posteriore destro FER il simbolo indica il funzionamento del forno qualunque esso sia forno a gas grill a gas forno a gsa grill elettrico forno statico commutatore 9 posizioni e il simbolo indica il termostato elettrico per forni elettrici ventilati il simbolo O indica il contaminuti il simbolo 1 indica il tasto di azionamento ventola forno per permettere I utilizzo del forno a gas ventilato Il funzionamento della ventola forno inibisce il funzionamento del grill elettrico che quindi non pu essere utilizzato con la ventola in funzione il simb
60. tatti che consenta la disconnessione completa delle condizioni della categoria di sovratensione III e Ricordare che il cavo di terra non deve essere interrotto dall interruttore e In alternativa il collegamento elettrico pu essere anche protetto con un interruttore differenziale ad alta sensibilit Si raccomanda vivamente di fissare l apposito cavetto di terra colorato verde giallo ad un efficiente impianto di terra AVVERTENZA In caso di sostituzione del cavo di alimentazione si raccomanda di tenere il conduttore di terra giallo verde collegato alla morsettiera pi lungo degli altri conduttori di circa 2 cm TIPI DI CAVI DI ALIMENTAZIONE Il cavo di alimentazione dell apparecchio deve essere con guaina in PVC cio del tipo HO5VV F e la sua sezione deve rispettare valori indicati nella tabella N 4 Fa eccezione il cavo 3x4 mm che e del tipo HO7RN F cio con guaina in neoprene TABELLA N 4 Tipi e sezioni dei cavi di alimentazione Funzionamento piano lavoro Forno Fomoagas Grillagas 3x0 75mm2 ma Giona ome ee Solo bruciatori a gas 3x1mm M6 M1 3x1 dase M9 Emmen o multi 3 3x1 5mm M9 Fornoagass Grilagas Fomoagas Grillagas a gas 3ximm Bruciatori a gas 1 3x1 5mm M6 3x2 mma Mo 3x2 Hr Me piastre 4 Piastre Piano in vetroceramica ATTENZIONE L apparecchio conforme alle prescrizioni delle direttive CEE 90 396 Direttiva Gas relativa agli apparecchi a ga
61. tatti del rel si inseriscono Quando il tempo di fine cottura coincide con l ora il rel ed il simbolo di durata cottura si disinseriscono Allo scadere del tempo di cottura il simbolo A lampeggia il simbolo di durata cottura e il rel si disinseriscono e entra in funzione il segnale acustico FUNZIONAMENTO AUTOMATICO CON DURATA E FINE COTTURA Premere il tasto di durata e selezionare la durata cottura desiderata con i tasti e I simboli AUTO e durata cottura si illuminano il permanenza mentre il rel si inserisce Premere il tasto di fine cottura sul display compare il tempo di fin cottura pi prossimo Selezionare il tempo di fine cottura desiderato agendo sul tasto Il rel ed il simbolo di durata si disinseriscono Il simbolo si illumina di nuovo quando l ora coincide con il tempo di inizio cottura Allo scadere del tempo di cottura il simbolo A lampeggia si mette in funzione il segnale acustico e il simbolo di durata cottura e il rel si disinseriscono ATTENZIONE Ricordatevi di impostare la funzione e la temperatura desiderate CONTAMINUTI Selezionare il tasto del contaminuti e impostare il tempo con i tasti Durante il trascorrere del tempo comparir il simbolo della campana Trascorso il tempo selezionato si verr avvertiti dal segnale acustico 23 SEGNALE ACUSTICO Il segnale acustico si mette in funzione al termine di una programmazione o della funzione contaminuti ed ha la durata di 7 minuti Per interro
62. tente agli shocks termici ed insensibile sia la caldo che al freddo Resister anche se lascerete cadere senza cura una casseruola pesante sopra di esso Un impatto particolare per causato da un oggetto pesante come il contenitore per il sale o la bottiglia delle spezie se avviene sul bordo o sull angolo del piano pu causare la rottura del piano ATTENZIONE non usare il piano di cottura in vetroceramica come piano di appoggio ATTENZIONE Se la superficie del piano vetroceramica e crepata disconnettere apparecchio dalla rete elettrica per evitare il pericolo di shock elettrico UTILIZZO DEL FORNO A GAS Tutte le cucine con forno a gas sono dotate di termostato con sicurezza per la regolazione della temperatura di cottura Facendo ruotare la manopola Fig 30 31 in senso antiorario in modo che indice e temperatura scelta corrispondano si imposta la temperatura del forno Il forno a gas pu essere abbinato al grill a gas oppure al grill elettrico per il cui uso si rimanda alle specifiche pagine Inoltre esiste anche la possibilit di utilizzare il forno a gas ventilato disponibile solo per alcuni modelli di M9 M9V azionando la ventola forno tramite l apposito interruttore posto sul pannello comandi La circolazione dell aria calda assicura una uniforme ripartizione del calore Il preriscaldamento del forno pu essere evitato tuttavia per pasticceria molto delicata preferibile riscaldare il forno prima di introdurre le teglie
63. tipi M6 M6V M1 M1V il simbolo J segnala l inserzione della resistenza inferiore da 1300W della resistenza esterna superiore da 900W e del motoventilatore il simbolo El segnala l inserzione della resistenza inferiore da 1300W e dell esterna superiore da 900W a r il simbolo 6 segnala l inserzione del solo motoventilatore il simbolo ES segnala l inserzione della sola resistenza grill da 2000W Per tipi M9 M9V 19 il simbolo segnala l inserzione della resistenza inferiore da 1800W della resistenza esterna superiore da 1200W e del motoventilatore il simbolo El segnala l inserzione della resistenza inferiore da 1800W e dell esterna superiore da 1200W Sor a il simbolo 6 segnala l inserzione del solo motoventilatore il simbolo segnala l inserzione della sola resistenza grill da 1800W Posizionando la manopola su una di queste quattro posizioni la lampada forno sempre accesa segnalando cos la presenza di tensione nel forno UTILIZZO DEL COMMUTATORE 9 0 CUCINE CON FORNO ELETTRICO MULTIFUNZIONE Il commutatore 9 0 utilizzato nei modelli con forno multifunzione serve per comandare parallelamente al termostato il motoventilatore e le resistenze del forno ad esso abbinate in quanto per poter inserire queste ultime occorre ruotare sia la manopola del commutatore 9 0 che la manopola del termostato ruotando una sola delle due manopole non si otterr nessun effetto sul forno se non l accensione della
64. tterne il corretto funzionamento Preriscaldare il forno impostando una temperatura di 50 max e farlo funzionare per un ora circa Successivamente fare raffreddare e riprovare impostando la temperatura desiderata Se il problema era causato dall umidit questo sar risolto senza la necessit di fare intervenire il tecnico D Dopo avere acceso un fornello al momento del rilascio della pressione sulla manopola questi si spegne Devo chiamare il tecnico R Potrebbe non essere necessario Se la causa stata determinata da un eccessiva pressione sulla manopola sar sufficiente tirare leggermente indietro la manopola incastrata sull astina rubinetto e riprovare AUJUJUO 28 Fig 1 ELETTROVENTILATORE ENTRATA ARIA SEZIONE MIN 100 Cm ENTRATA ARIA SEZIONE MIN 100 Cm 29 ENTRATA ARIA SEZIONE MIN 100 Cm PIU LA SEZIONE AGGIUNTIVA CORRISPONDENTE ALLA PORTATA DELL ELETTROVENTILATORE Fig 8 N D LL Fig 6 Fig 11 Fig 10 Fig 9 Fig 14 ep T o LL Fig 12 o D iL Fig 15 30 Fig 18 000000 000000 0000000 40042N De Fig 20 Fig 21
65. ttrico ATTENZIONE Le parti accessibili possono diventare calde durante l utilizzo I bambini devono essere tenuti lontani Per il vano scaldavivande o ribaltina nel ns caso ATTENZIONE Le parti interne del vano scaldavivande possono diventare calde durante l utilizzo Per le porte in vetro Non utilizzare prodotti di pulizia abrasivi o spatole di metallo con bordi aguzzi per pulire il vetro della porta forno poiche potrebbero graffiare la sua superficie e potrebbe rompersi il vetro Non utilizzare pulitori a vapore per la pulizia dell apparecchio PROTEZIONE PORTA Le cucine M9 ed M9V con bande in acciaio inox sulla porta forno possono essere equipaggiate con una griglia di protezione porta da installare sulla stessa Tale griglia disponibile presso i centri post vendita ved Fig 50 SOSTITUZIONE DEI COMPONENTI Prima di effettuare qualsiasi operazione di manutenzione disinserire l apparecchio dalla rete di alimentazione gas ed elettrica Per la sostituzione di componenti quali manopole e teste dei bruciatori sufficiente estrarli dalle loro sedi senza smontare alcuna parte della cucina Per la sostituzione di componenti quali coppette bruciatori rubinetti e componenti elettrici seguire la procedura descritta nel paragrafo della regolazione dei bruciatori Nel caso di sostituzione del rubinetto o del termostato gas bisogna smontare anche i due squadretti di fissaggio posteriore della rampa svitando le 4 viti 2 x squadretto che la fiss
66. ttrico deve essere eseguito in conformit con le norme e le disposizioni di legge in vigore Prima di effettuare l allacciamento verificare che e La portata elettrica dell impianto e delle prese di corrente siano adeguate alla potenza massima dell apparecchio vedi etichetta segnaletica applicata nella parte inferiore del cassone e La presa o l impianto sia munito di un efficace collegamento a terra secondo le norme e le disposizioni di legge attualmente in vigore Si declina ogni responsabilit per l inosservanza di queste disposizioni Quando il collegamento alla rete di alimentazione effettuato tramite presa e Applicare al cavo di alimentazione se sprovvisto una spina normalizzata adatta al carico indicato sull etichetta segnaletica Allacciare i cavetti secondo lo schema della FIG 19 avendo cura di rispettare le sottonotate rispondenze lettera L fase cavetto colore marrone lettera N neutro cavetto colore blu simbolo terra cavetto colore verde giallo e cavo d alimentazione deve essere posizionato in modo che non raggiunga in nessun punto una sovratemperatura di 75 K 10 e Non utilizzare per il collegamento riduzioni adattatori o derivatori in quanto potrebbero provocare falsi contatti con conseguenti pericolosi surriscaldamenti Quando il collegamento effettuato direttamente alla rete elettrica e Prevedere un dispositivo che assicuri la disconnessione dalla rete con una distanza di apertura dei con
67. uciatori del piano lavoro non sono forniti del dispositivo di sicurezza con termocoppie le aperture di ventilazione sopra citate dovranno avere una sezione minima di 200 cm UBICAZIONE ED AERAZIONE Gli apparecchi di cottura a gas devono sempre evacuare i prodotti della combustione per mezzo di cappe collegate a camini a canne fumarie o direttamente all esterno Fig 4 Nel caso non si possa applicare la cappa consentito l uso di un ventilatore installato su finestra o direttamente affacciato sull esterno da mettere in funzione simultaneamente all apparecchio Fig 5 purch siano tassativamente rispettate le disposizioni riguardanti la ventilazione descritte nelle norme UNI 7129 e 7131 PIEDI REGOLABILI IN ALTEZZA fig 6 I piedini sono in una confezione posta all interno del vano forno piedini devono essere installati con l apparecchio vicino alla posizione di installazione finale non vanno utilizzati per lunghi trasporti Dopo la 7 rimozione dell imballo sollevare l aparecchio per inserire i piedini nelle loro basi montate sulla parte inferiore dell apparecchio e quindi abbassarlo delicatamente senza mantenere lo sforzo sui piedini Si suggerisce di usare uno spessore sulla base o un pallet senza inclinare la cucina ALLACCIAMENTO DELL APPARECCHIO ALLA RETE GAS Prima di procedere all allacciamento dell apparecchio alla rete gas accertarsi che i dati dell etichetta segnaletica applicata nel cassetto scalda vivande o sul retro
68. ugelli di ricambio TABELLA N 1 valida per cucine M6 M6V M1 M1V APPARECCHIO DI CATEGORIA II2H3 Bruciatore mn digas Pressione Diametro Portata Nominale Portata Ridotta Diametro ugello by pass aires ELLE TER 61 De BT kcal h Naturale G20 95 1 860 0 48 413 34 Ausiliario Butano G30 3 50 73 1 860 0 48 413 34 Propano G31 71 1 860 o 48 413 34 Naturale G20 167 1 75 1505 516 Semirapido Butano G30 127 1 75 1505 516 Propano G31 125 1 75 1505 516 Naturale G20 IE 3 2580 r KS 903 Rapido Butano G30 21 8 3 2580 1 05 903 Propano G31 2 214 2580 1 05 903 Ultra Naturale G20 20 a 3010 1 8 1548 Rapido Butano G30 30 95 254 aE 3010 1 8 1548 Propano G31 37 95 250 3 5 3010 1 8 1548 Foo Naturale G20 20 125 3 1 2580 Ed 860 Forno Butano G30 30 85 218 3 1 2580 1 860 Propano G31 37 85 214 3 1 2580 1 860 TABELLA N 2 valida per cucine M9 M9V APPARECCHIO DI CATEGORIA II2H3 Bruciatore Tipo di gas Pressione Diametro Portata Nominale Portata Ridotta Diametro agelo by pass kcal h kcal h Naturale G20 20 72 95 1 860 0 48 413 34 Ausiliario Butano G30 30 50 73 1 860 0 48 413 34 Propano G31 37 50 71 1 860 0 48 413 34 Naturale G20 20 97 167 1 75 1505 0 6 516 36 Semirapido Butano G30 30 3 127 1 75 1505 0 6 516 Propano G31 37 125 1 75 1505 0 6 516 Naturale G20 20 is 3 2580 1 05 903 Rapido Butano G30 30 218 i 2580 1 05 903 Propano G31 37 214 2580 1 05 903 Naturale G20 20 12 Pescera Butano G30
69. unzionamento le parti accessibili possono diventare molto calde bambini devono essere tenuti a distanza Tabella n 8 TABELLA COTTURE CON FORNO ELETTRICO A CONVEZIONE NATURALE TEMP C ALTEZZA MINUTI CARNI CARNE EET er 2 eee FEE PESCE 200 225 15 25 EEE PASTICCERIA Esso q BRIOCHES PAN DI SPAGNA CIAMBELLE SFOGLIATINE DOLCI SCHIACCIATA D UVA STRUDEL BISCOTTI DI SAVOIA FRITTELLE DI MELE BUDINO DI SAVOIARDI TOAST PANE UTILIZZO DEL FORNO ELETTRICO VENTILATO Usando per la prima volta il forno lasciarlo riscaldare ad una temperatura di 250 per un tempo massimo di 30 minuti al fine di espellere odori prodotti dagli isolamenti interni Prima di iniziare la cottura portare il forno alla temperatura desiderata attendendo che la spia arancione si spenga Questo tipo di forno dotato di una resistenza circolare all interno della quale collocata una ventola che provoca una circolazione d aria forzata in senso orizzontale In virt di questo funzionamento il forno ventilato permette di eseguire contemporaneamente cotture diverse mantenendo inalterato per ogni vivanda il proprio gusto Solo su alcuni modelli sullo schermo posteriore viene applicato un filtro metallico amovibile avente lo scopo di trattenere i grassi durante le cotture di arrosto pertanto si raccomanda di provvedere periodicamente a rimuovere questi grassi lavandolo con acqua saponata e risciacquandolo abbondantemente Per rimuovere il filtro metallic
70. usare anche gli appositi panni in microfibra Evitate assolutamente l uso di detersivi che contengono cloro o suoi composti Non usate pagliette metalliche sostanze abrasive e detersivi in polvere Macchie d acqua L acqua anche se sufficientemente pura pu contenere sali ferro calcare sostanze chimiche acide o basiche che possono favorire nell acciaio inox macchie di ossidazione o corrosione Per eliminarle usate solo prodotti specifici per acciaio inox seguendo le istruzioni riportate sull etichetta del prodotto Danni da calore Occasionali spruzzi di cibo o di acqua bollente non provocano danni Per evitare per bruciature o aloni ineliminabili evitate di appoggiare sui piani in acciaio pentole particolarmente calde ad es caffettiere che danneggerebbero irrimediabilmente la finitura del piano LO SMALTO E un rivestimento vetroso che ha ottima resistenza al calore e agli acidi Per sua natura sopporta male gli urti ma ha il grande vantaggio d essere disponibile in moltissimi colori Fate dunque attenzione alle cadute accidentali di oggetti pesanti e durante le operazioni di pulizia Come il vetro pu essere intaccato dal contatto prolungato con sostanze acide rimuovete subito le macchie di salsa di pomodoro limone aceto Per le macchie pi ostinate usate del bicarbonato o del detersivo in crema non abrasivo Non usate 29 mai i prodotti anticalcare intacchereste irrimediabilmente lo smalto L interno della cavit for
71. valido rilasciato dal rivenditore al momento dell acquisto bolla di consegna fattura scontrino fiscale altro sul quale siano indicati il nominativo del rivenditore la data di consegna gli estremi identificativi del prodotto ed il prezzo di cessione Resta pure inteso che salvo prova contraria poich si presume che i difetti di conformit che si manifestano entro sei mesi dalla consegna del bene esistessero gi a tale data a meno che tale ipotesi sia incompatibile con la natura del bene o con la natura del difetto di conformit il Servizio di Assistenza Tecnica Autorizzato Bertazzoni S p A verificato il diritto all intervento lo effettuer senza addebitare il diritto fisso di intervento a domicilio la manodopera ed i ricambi Per contro nel successivo periodo di diciotto mesi di vigenza della garanzia sar invece onere del consumatore che intenda fruire dei rimedi accordati dalla garanzia stessa provare l esistenza del difetto di conformit del bene sin dal momento della consegna nel caso in cui il consumatore non fosse in grado di fornire detta prova non potranno essere applicate le condizioni di garanzia previste e pertanto il Servizio di Assistenza Tecnica Autorizzato Bertazzoni S p A effettuer l intervento addebitando al consumatore tutti i costi relativi ANOMALIE E MALFUNZIONAMENTI a chi rivolgersi Per qualsiasi necessit il centro assistenza autorizzato a Sua completa disposizione per fornirLe i chiarimenti necess
72. za esterna superiore da 1200W della resistenza grill da 1800W e del motoventilatore vedi paragrafo dedicato il simbolo o amp segnala l inserzione della resistenza circolare da 3000W e del motoventilatore i 2 x i il simbolo 6 o segnala l inserzione del solo motoventilatore Posizionando la manopola su una di queste nove posizioni la lampada forno sempre accesa segnalando cos la presenza di tensione nel forno 20 UTILIZZO DEL FORNO ELETTRICO A CONVEZIONE NATURALE E Usando per la prima volta il forno lasciarlo riscaldare ad una temperatura di 250 per un tempo massimo di 30 minuti al fine di espellere odori prodotti dagli isolamenti interni Durante l uso normale selezionare la temperatura desiderata per la cottura tramite la manopola del termostato ed attendere prima di inserire gli alimenti che la spia arancione si spenga Il forno dotato di 5 guide a differenti altezze Fig 34 nelle quali possibile posizionare indifferentemente le griglie ed i vassoi Per evitare di sporcare eccessivamente il forno si consiglia di cuocere la carne o sul vassoio o sulla griglia che va inserita sul vassoio Nella tabella N 8 sono riportati i tempi di cottura e la posizione del vassoio per i diversi tipi di alimenti L esperienza personale suggerir successivamente eventuali variazioni ai valori riportati in tabella Si consiglia comunque di seguire le indicazioni della ricetta che si intende eseguire ATTENZIONE Durante il f

istruzioni per l`installazione, manutenzione ed uso delle cucine da

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