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Istruzioni per l`uso GIGA W3 Professional

1. Impostazioni manuten zione filtro durezza dell acqua risciacquo all accensione risciacquo del sistema del latte Ora Data Timer Risparmio energetico Unit Impostazioni di fabbrica Descrizione gt Avviare qui il programma di manutenzione richiesto Scegliere le proprie impostazioni per le specialit di caff il latte e l acqua calda Sostituire i prodotti sulla schermata iniziale e nella visualizzazione circolare con i propri preferiti oppure preparare direttamente il prodotto desiderato gt Adattare il grado di macinatura del macina caff ai chicchi di caff utilizzati gt Impostare la durezza dell acqua o attivare il filtro Modificare le impostazioni per il risciacquo all accensione e il risciacquo del sistema del latte gt Impostare il tempo dopo il quale la GIGA deve disattivarsi automaticamente Selezionare una modalit di risparmio energe tico Selezionare l unit di misura per la quantit d acqua gt Resettare alle impostazioni di fabbrica l apparec chio o i valori impostati in Modo permanente di tutti i prodotti Opzione di programma Impostazioni apparecchio 45 informazioni 5 5 Impostazioni prodotto Sottomenu Selezione della lingua Display Sfondo Ricette del barista Contatore preparazioni Contatore giornaliero Contatore di manuten zione Versione 4 Impostazioni
2. Istruzioni per l uso GIGA W3 Professional Istruzioni per l uso originali Leggere le istruzioni per l uso prima di utilizzare l apparecchio JURA Type 726 Indice GIGA W3 Professional Elementi di comando 4 Avvertenze importanti 6 USS CON OTO eaei A E E TA 6 FOLLIA E E A ii 6 1 Operazioni preliminari e messa in servizio 11 PRA ENE e E E N E I Collocazione dell apparecchio s sssesseesersssesseeserssrosrssseeserosrosreoserssessnroseessrosarortossesserosroneonsroseronrossesseres 1 Riempimento del serbatoio dell ACQUA essssssesssesseessesseroreessessersrroseessesserorrossesserssrossossessersnrossesseeseresere 1 Riempimento del contenitore di caff iN grani sse ssssessssessssesssseesssrssssresssrssssresssresssresssresssresssressseens 11 CCIE SITE iaia 12 Rilevazione della durezza del acqua eri rreeeeeeieriereniere riore niezionieienierenionerieneezenionieienioninione 15 Cel tec ic Re E RR E E 16 2 Preparazione 17 Caff latte macchiato e altro possibilit di preparazione iiiii 17 Preparazione con la pressione di UN pulsante sesessessssessesseesersssosrsoseessesssroreessesssrorrosresserserosresseeseresee 18 Preparazione tramite la visualizzazione circolare ss esesssessersrrosresseeserssresseesersssossreseessesseroneossesseresre 19 EEE e E E iaia 19 Pdanorarica Gelle MESS oel DI ioni iii drone 20 Preparazione delle ricette del barista sssessessre
3. gt Applicare la parte inferiore del sistema del latte dal basso sulla parte gi inserita Applicare il coperchio dell erogatore combinato Si dovr udire uno scatto gt Inserire il tubo del latte nell erogatore combinato 47 5 Manutenzione Inserimento e attivazione del filtro 48 La GIGA non richiede pi alcuna decalcificazione se si utilizza la cartuccia filtro CLARIS Pro Blue Consigliamo l utilizzo della cartuc cia filtro a partire da una durezza dell acqua di 10 dH Se non si conosce la durezza dell acqua utilizzata possibile determinarla vedi Capitolo 1 Operazioni preliminari e messa in servizio Rileva zione della durezza dell acqua Se non ha ancora attivato la cartuccia filtro durante la prima messa in funzione possibile farlo in seguito 3 Eseguire la procedura di inserimento del filtro senza inter romperla Ci garantisce il funzionamento ottimale della GIGA Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto P_ gt Premereil pulsante P Stato di manutenzione 1 5 Ruotare il Rotary Switch finch non viene visualizzata l op zione di programma Impostazioni apparecchio 3 5 Premere il pulsante Impostazioni manutenzione gt Premere il pulsante Filtro Filtro gt Premere il pulsante Attivo gt Premere il pulsante Memorizzare Sul display appare per breve tempo Memorizzato Inserire il fi
4. gt Premere il pulsante Memorizzare Sul display appare per breve tempo Memorizzato Data Premere il pulsante o per impostare l anno gt Premere il pulsante Memorizzare Premere il pulsante o per impostare il mese gt Premere il pulsante Memorizzare Premere il pulsante o per impostare il giorno gt Premere il pulsante Memorizzare Sul display appare per breve tempo Memorizzato Riscaldamento in corso Premere il Rotary Switch il Rotary Switch si accende gt Premere il Rotary Switch Riempimento del sistema in corso il sistema si riempie d acqua La procedura si interrompe automaticamente Risciacquo dell apparecchio in corso l apparecchio esegue un risciacquo Dall erogatore combinato fuoriesce acqua La procedura si interrompe automaticamente Sul display appare Scegliere il prodotto La GIGA ora pronta all uso Installazione standard Premere il pulsante Programmazione Ora Premere il pulsante o per impostare le ore 13 1 Operazioni preliminari e messa in servizio Attivare il filtro 14 m e Premere il pulsante Memorizzare gt Premere il pulsante o per impostare i minuti gt Premere il pulsante Memorizzare Sul display appare per breve tempo Memorizzato Data Premere il pulsante o per impostare l anno
5. 1 Operazioni preliminari e messa in servizio 1 Operazioni preliminari e messa in servizio JURA su Internet Collocazione dell apparecchio Riempimento del serbatoio dell acqua ATTENZIONE Riempimento del contenitore di caff in grani ATTENZIONE Visiti il nostro sito Internet Sul sito web di JURA www jura com trover informazioni interessanti e attuali sulla Sua GIGA e sul mondo del caff Adottare le seguenti precauzioni per la collocazione della GIGA m Collocare la GIGA su una superficie orizzontale insensibile all acqua m Collocare la GIGA in modo che sia protetta da surriscalda mento Fare attenzione che le alette di ventilazione non siano coperte La manutenzione quotidiana dell apparecchio e l igiene nell uso di latte caff e acqua sono fondamentali per un caff sempre perfetto Per tale motivo necessario sostituire l acqua giornalmente Latte acqua minerale gassata o altri liquidi possono danneggiare il serbatoio dell acqua o l apparecchio gt Riempire il serbatoio dell acqua solo con acqua fresca e fredda Sollevare il coperchio del serbatoio dell acqua Estrarre il serbatoio dell acqua e sciacquarlo con acqua fredda Riempire il serbatoio dell acqua con acqua fresca e fredda e riporlo in sede Chiudere il coperchio del serbatoio dell acqua Il contenitore di caff in grani dotato di un coperchio salva aroma che preserva l aroma dei chicchi di caff I chi
6. Premere il pulsante Memorizzare Premere il pulsante o per impostare il mese gt Premere il pulsante Memorizzare gt Premere il pulsante o per impostare il giorno Premere il pulsante Memorizzare Sul display appare per breve tempo Memorizzato Funzionamento filtro Decidere ora se si vuole far funzionare la propria GIGA con o senza cartuccia filtro CLARIS Pro Blue gt Premere il pulsante Attivo gt Premere il pulsante Memorizzare Sul display appare per breve tempo Memorizzato Premere il Rotary Switch il Rotary Switch si accende Premere il Rotary Switch Riempimento del sistema in corso il sistema si riempie d acqua La procedura si interrompe automaticamente Inserire il filtro Premere il Rotary Switch gt Estrarre il serbatoio dell acqua e svuotarlo Sollevare il supporto della cartuccia e inserire la cartuccia fil tro nel serbatoio dell acqua con una leggera pressione gt Chiudere il supporto della cartuccia Si dovr udire lo scatto Riempire il serbatoio dell acqua con acqua fresca e fredda e riporlo in sede Premere il Rotary Switch Risciacquo del filtro in corso il filtro viene sciacquato ll risciacquo del filtro si interrompe automaticamente Sul display appare Svuotare la vaschetta di raccolta acqua Svuotare la vaschetta di raccolta acqua e il contenitore dei fondi di caff e riporli in sede
7. Modalit di impostazione avanzata 27 62 Modalit di programmazione Impostazione del grado di macinatura 32 Impostazione della durezza dell acqua 34 Impostazioni del display 40 Impostazioni manutenzione 32 Impostazioni prodotto 27 Inserire prodotti 31 Lingua 39 Modalit di risparmio energetico 34 Ora e data 35 Ricette del barista 41 Rinominare prodotti 30 Ripristino delle impostazioni di fabbrica 38 Sfondo 40 Spegnimento automatico 37 Timer 36 Unit 38 Visualizzazione delle informazioni 42 Modalit di risparmio energetico 34 Modificare le funzioni dei tasti 31 Modificare nomi 30 Ora 35 Orario di accensione 36 Orario di spegnimento 36 Paraspruzzi 4 Possibilit di preparazione 17 Con la pressione di un pulsante 18 Tramite la visualizzazione circolare 19 Preparazione 1 7 Acqua calda 23 Caff 17 Caff macinato 19 Cappuccino 17 Con la pressione di un pulsante 18 Due specialit di caff 18 Espresso 1 Latte macchiato 17 Ricette del barista 21 Ristretto 1 7 Tramite la visualizzazione circolare 19 Prima messa in funzione 12 Problemi Risoluzione di eventuali problemi 57 Pulizia Contenitore di caff in grani 53 Pulizia Apparecchio 50 Pulizia dell ugello per cappuccino Pulizia del sistema del latte 44 Pulsante Interruttore di esercizio ON OFF 5 Pulsante P programmazione 5 R Ricette Ricette del barista 20 Ricette del barista 20 Disattivazione 41 Modalit di programmazione 41 Preparazione 21 Ri
8. Non possibile preparare specialit di caff mentre possibile la preparazione di acqua calda o di latte La GIGA richiede un risciacquo del sistema del latte 6 Segnalazioni sul display Rimedio gt Riempire il serbatoio dell acqua vedi Capitolo 1 Operazioni preliminari e messa in servizio Riempimento del serbatoio dell acqua Svuotare il contenitore dei fondi di caff e la vaschetta di raccolta acqua vedi Capitolo 3 Funzionamento quotidiano Manutenzione quoti diana gt Inserire in sede il contenitore dei fondi di caff gt Vuotare la vaschetta di raccolta acqua gt Pulire e asciugare i contatti metallici sul lato posteriore della vaschetta di raccolta acqua gt Inserire in sede la vaschetta di raccolta acqua Premere il Rotary Switch per prese guire il programma di manutenzione o per riempiere il sistema gt Riempire il contenitore di caff in grani vedi Capitolo 1 Operazioni preliminari e messa in servizio Riem pimento del contenitore di caff in grani Premere il pulsante P e quindi il pulsante Risciacquo sistema del latte per avviare il risciacquo del sistema del latte 55 6 Segnalazioni sul display Segnalazione Rimedio Causa conseguenza Pulire apparec chio Decalcificare La GIGA richiede una pulizia Eseguire la pulizia vedi Capitolo 5 Manutenzione Pulizia dell apparec chio La GIGA richiede una deca
9. P_ Premere il pulsante P per uscire dalla modalit di program mazione Scegliere il prodotto Unit L opzione di programma Impostazioni apparecchio 3 5 Unit consente di effettuare le seguenti impostazioni m Unit di misura quantit d acqua ml oppure oz m Formato ora 24 ore oppure AM PM Esempio ecco come modificare l unit di misura della quantit d acqua da ml a oz Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto P Premere il pulsante P Stato di manutenzione 1 5 Ruotare il Rotary Switch finch non viene visualizzata l op zione di programma Impostazioni apparecchio 3 5 Premere il pulsante Unit Unit gt Premere il pulsante oz gt Premere il pulsante Memorizzare Sul display appare per breve tempo Memorizzato Impostazioni apparecchio 3 5 P gt Premere il pulsante P per uscire dalla modalit di program mazione Scegliere il prodotto Ripristino delle L opzione di programma Impostazioni apparecchio 3 5 Impo impostazioni di fabbrica stazioni di fabbrica consente di ripristinare varie impostazioni di fabbrica m Jutti i prodotti Le impostazioni quantit d acqua intensit del caff tem peratura ecc di tutti i prodotti vengono resettate alle impostazioni di fabbrica 38 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione mM Apparecchio Tutte le impos
10. possibilit di preparazione 2 Preparazione Mentre viene preparato un prodotto la preparazione pu essere interrotta in qualsiasi momento sufficiente premere il Rotary Switch oppure il pulsante t Durante la preparazione si possono variare le quantit preim postate ad esempio quantit di schiuma di latte o quantit d acqua ruotando il Rotary Switch L attuale stato della preparazione pu essere seguito sul display Elo Edo palo Il caff buono caldo Una tazza di porcellana fredda toglie calore e gusto alla bevanda Pertanto Le consigliamo di preriscaldare le tazze poich il caff pu sviluppare tutto il suo aroma solamente in tazze preriscaldate Pu acquistare uno scaldatazze di JURA presso il Suo rivenditore specializzato Nella modalit di programmazione si ha la possibilit di effettuare impostazioni permanenti per tutti i prodotti vedi Capitolo 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione Ade guare impostazioni prodotto La GIGA offre due possibilit di preparare una specialit di caff latte o acqua calda m Preparazione con la pressione di un pulsante premere sem plicemente il relativo pulsante di preparazione del prodotto desiderato che viene visualizzato sul display schermata ini ziale Preparazione tramite la visualizzazione circolare Rotary Selection possibile preparare pi prodotti di quanti ne ven gono visualizzati sulla schermata iniz
11. serbatoio dell acqua sia pieno Viene visualizzato Errore 2 Causa conseguenza L erogatore combinato sporco Il caff o il caff macinato macinato troppo fine e ottura il sistema Eventual mente la stessa cartuccia filtro stata usata pi volte oppure la durezza dell ac qua non stata impostata correttamente nella modalit di programma zione Il controllo riempimento chicchi di caff sporco I contatti metallici della vaschetta di raccolta acqua sono sporchi o bagnati Il galleggiante del serbatoio dell acqua inceppato Se l apparecchio stato esposto per lungo tempo al freddo il riscaldamento bloccato per ragioni di sicurezza 7 Risoluzione di eventuali problemi Rimedio Sciacquare e pulire l erogatore combinato vedi Capitolo 5 Manu tenzione Pulizia del sistema del latte Selezionare una macinatura pi grossolana o usare caff macinato pi grossolanamente vedi Capitolo 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione Impo stazione del grado di macinatura Eseguire una decalcificazione vedi Capitolo 5 Manutenzione Decalcifi cazione dell apparecchio gt Pulire il contenitore di caff in grani vedi Capitolo 5 Manutenzione Pulizia del contenitore di caff in grani Pulire e asciugare i contatti metallici sul lato posteriore della vaschetta di raccolta acqua Decalcificare il serbatoio dell acqua ve
12. ticamente Nella modalit di programmazione possibile modifi care quest impostazione in modo che l apparecchio richieda il risciacquo all accensione che deve essere avviato premendo il Rotary Switch vedi Capitolo 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione Impostazioni manutenzione Condizione preliminare la GIGA stata accesa tramite l interrut tore di rete Collocare un recipiente sotto l erogatore combinato Per accendere la GIGA premere l interruttore di esercizio ON OFF Sul display appare Benvenuti nel mondo di JURA L appa recchio si riscalda Risciacquo dell apparecchio in corso l apparecchio esegue un risciacquo Dall erogatore combinato fuoriesce acqua La procedura si interrompe automaticamente Sul display appare Scegliere il prodotto Manutenzione Per assicurare il perfetto funzionamento della GIGA ed una qualit quotidiana sempre ottimale del caff sono necessarie alcune operazioni quoti diane gt Estrarre la vaschetta di raccolta acqua gt Svuotare il contenitore dei fondi di caff e la vaschetta di rac colta acqua Sciacquare entrambi con acqua calda Svuotare il contenitore dei fondi di caff sempre con l appa recchio acceso Solo in questo modo il contatore dei fondi di caff viene riazzerato Palo gt Reinserire il contenitore dei fondi di caff e la vaschetta di raccolta acqua Sciacquare il serba
13. 65 UE Direttiva RoHS Modifiche tecniche Con riserva di modifiche tecniche Le illustrazioni contenute nelle istruzioni per l uso sono stilizzate e non mostrano i colori originali dell apparecchio La Sua GIGA pu differire in alcuni dettagli La Sua opinione La Sua opinione importante per noi Utilizzi le opportunit di con tatto presenti su www jura com Copyright Le istruzioni per l uso contengono informazioni protette da copy right vietato fotocopiare o tradurre il documento in un altra lin gua senza previa autorizzazione scritta da parte della JURA Elektro apparate AG 64
14. di program mazione Scegliere il prodotto Modalit di risparmio l opzione di programma Impostazioni apparecchio 3 5 Rispar energetico mio energetico consente di impostare in modo permanente una modalit di risparmio energetico Energy Save Mode E S M 9 m Risparmio no Tutte le specialit di caff le specialit di caff con latte non ch l acqua calda possono essere preparate subito senza tempi di attesa 34 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione m Risparmio livello 1 Dopo l accensione la GIGA pronta all uso soltanto per le specialit di caff e per l acqua calda Prima della prepara zione di una specialit di caff con latte l apparecchio deve riscaldarsi Poco dopo l ultima preparazione la GIGA non riscalda pi Dopo circa 5 minuti nel display viene visualizzato il messag gio Modalit di risparmio m Risparmio livello 2 Dopo l accensione la GIGA pronta all uso per tutte le spe cialit di caff le specialit di caff con latte e per l acqua calda Poco dopo l ultima preparazione la GIGA non riscalda pi Dopo circa 5 minuti nel display viene visualizzato il messag gio Modalit di risparmio Esempio ecco come modificare la modalit di risparmio energetico da Risparmio livello 1 a Risparmio livello 2 Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto P Premere il pulsante P Stato di manute
15. il pulsante Impostazioni manutenzione Impostazioni manutenzione gt Premere il pulsante Risciacquo sistema del latte Risciacquo sistema del latte Premere il pulsante Manuale immediatamente 33 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione Premere il pulsante Memorizzare Sul display appare per breve tempo Memorizzato Impostazioni manutenzione P_ Premere il pulsante P per uscire dalla modalit di program mazione Scegliere il prodotto Impostazione della Quanto pi calcarea l acqua tanto pi spesso dovr essere decal durezza dell acqua cificata la GIGA Per questa ragione importante impostare il cor retto grado di durezza dell acqua possibile impostare la durezza dell acqua in continuo da 1 dH a 30 dH Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto P Premere il pulsante P Stato di manutenzione 1 5 Ruotare il Rotary Switch finch non viene visualizzata l op zione di programma Impostazioni apparecchio 3 5 Premere il pulsante Impostazioni manutenzione Impostazioni manutenzione Premere il pulsante Durezza dell acqua Durezza dell acqua gt Premere il pulsante o per impostare la durezza dell acqua Premere il pulsante Memorizzare Sul display appare per breve tempo Memorizzato Impostazioni manutenzione P gt Premere il pulsante P per uscire dalla modalit
16. o per impostare le ore per Spe gnimento apparecchio Premere il pulsante 4 gt Premere il pulsante o per impostare i minuti per Spegnimento apparecchio gt Premere il pulsante Per tutti i giorni della settimana Sul display appare per breve tempo Memorizzato ll tempo di accensione e spegnimento appena impostato viene appli cato a tutti i giorni della settimana Timer P_ Premere il pulsante P per uscire dalla modalit di program mazione Scegliere il prodotto Lo spegnimento automatico della GIGA consente di risparmiare energia Se la funzione attivata la GIGA si spegne automatica mente dopo l ultima operazione una volta trascorso l intervallo di tempo impostato Lo spegnimento automatico pu essere impostato su 15 minuti oppure da 0 5 a 15 ore Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto P Premere il pulsante P Stato di manutenzione 1 5 Ruotare il Rotary Switch finch non viene visualizzata l op zione di programma Impostazioni apparecchio 3 5 Premere il pulsante Timem Premere il pulsante Avanti Premere il pulsante Spegnimento dopo Spegnimento dopo 37 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione gt Premere il pulsante o per modificare l impostazione gt Premere il pulsante Memorizzare Sul display appare per breve tempo Memorizzato Timer
17. pastiglie per la decalcificazione JURA nel serba toio dell acqua pieno Lasciare riposare il serbatoio dell acqua con la soluzione di decalcificazione per alcune ore per esempio durante l intera notte Svuotare il serbatoio dell acqua e sciacquarlo a fondo gt Se si utilizza una cartuccia filtro CLARIS Pro Blue riporla in sede gt Riempire il serbatoio dell acqua con acqua fresca e fredda e riporlo in sede 54 6 Segnalazioni sul display Segnalazione Riempire il serbatoio dell acqua Svuotare il contenitore dei fondi di caff Manca il contenitore dei fondi di caff Svuotare la vaschetta di raccolta acqua Manca la vaschetta di raccolta acqua Premere il Rotary Switch Riempire il contenitore di caff in grani Sciacquare il sistema del latte Causa conseguenza Il serbatoio dell acqua vuoto La preparazione non possibile Il contenitore dei fondi di caff pieno La preparazione non possibile Il contenitore dei fondi di caff non inserito La preparazione non possibile La vaschetta di raccolta acqua piena La preparazione non possibile La vaschetta di raccolta acqua non inserita correttamente o manca del tutto La preparazione non possibile Il sistema deve essere riempito d acqua oppure la GIGA richiede il proseguimento di un programma di manutenzione avviato Il contenitore di caff in grani vuoto
18. preliminare sul display viene visualizzato Riempire il contenitore di caff in grani gt Disattivare l apparecchio con l interruttore di esercizio ONJ OFF 53 5 Manutenzione Spegnere l apparecchio mediante l interruttore di rete Aprire il coperchio di servizio sul lato posteriore dell apparec chio premendo al di sopra del logo JURA Spingere indietro completamente la saracinesca rossa per chiudere il contenitore di caff in grani gt Ruotare il fermo blu verso l esterno gt Estrarre il contenitore di caff in grani Togliere il coperchio salva aroma Svuotare il contenitore di caff in grani gt Pulire il contenitore di caff in grani con un panno morbido e asciutto gt Inserire in sede il contenitore di caff in grani gt Ruotare il fermo blu verso l interno Tirare completamente in avanti la saracinesca rossa gt Riapplicare il coperchio di servizio e fissarlo premendo al di sopra del logo JURA Si dovr udire uno scatto Versare i chicchi di caff nel contenitore di caff in grani e chiudere il coperchio salva aroma Decalcificazione del Nel serbatoio dell acqua possono formarsi incrostazioni di calcare Si serbatoio dell acqua raccomanda di decalcificare periodicamente il serbatoio dell acqua per assicurarne il corretto funzionamento Rimuovere il serbatoio dell acqua gt Se si utilizza una cartuccia filtro CLARIS Pro Blue rimuoverla Sciogliere 3
19. revisione secondo la norma DIN VDE 0701 0702 il punto centrale di terra PCT si trova sul lato anteriore dell apparecchio sotto il logo JURA ruotare il logo JURA in senso antiorario 10 Indice alfabetico 10 Indice alfabetico A Coperchio salva aroma Accensione Accensione automatica 36 Apparecchio 24 Accensione automatica 36 Acqua calda 23 Adeguare impostazioni prodotto 28 Alette di ventilazione 4 Apparecchio Accensione 24 Collocazione 11 Decalcificazione 51 Manutenzione regolare 25 Pulizia 50 Risciacquo del sistema del caff 43 Spegnimento 25 Caff 17 Caff la carte 17 Caff istantaneo Caff macinato 19 Caff macinato 19 Cucchiaio dosatore per caff macinato 4 Cappuccino 1 Cartuccia filtro CLARIS Pro Blue Inserimento e attivazione 48 Sostituzione 49 Cavo di rete 4 Classici 27 Collocazione Collocazione dell apparecchio 11 Contatti 64 Contenitore dei fondi di caff 4 Contenitore di caff in grani Contenitore di caff in grani con coperchio salva aroma 4 Pulizia 53 Riempimento 11 Coperchio Coperchio di servizio 5 Serbatoio dell acqua 4 Vano accessori 4 Coperchio di servizio 5 Contenitore di caff in grani con coperchio salva aroma 4 Cucchiaio dosatore per caff macinato 4 D Data 35 Dati tecnici 60 Decalcificazione Apparecchio 51 Serbatoio dell acqua 54 Display 5 Display segnalazioni 55 Doppio prodotto 18 Due prodotti 18 Durezza dell acqua Impostazione della du
20. si seleziona il pulsante del prodotto p e per cui si desidera effettuare l impostazione In questa fase non viene preparato alcun prodotto E anche possibile selezionare i prodotti nella visualizzazione pi e circolare A tale scopo ruotare il Rotary Switch per accedere alla visualizzazione circolare 29 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione P Premere il pulsante Latte macchiato Premere il pulsante Quantit di latte Premere il pulsante o per modificare l impostazione della quantit di latte a 6 sec gt Premere il pulsante Memorizzare Premere il pulsante Quantit di schiuma di latte gt Premere il pulsante o per modificare l impostazione della quantit di schiuma di latte a 14 sec gt Premere il pulsante Memorizzare Premere il pulsante Quantit gt Premere il pulsante o per modificare l impostazione della quantit a 40 ml gt Premere il pulsante Memorizzare gt Premere il pulsante P per uscire dalla modalit di program mazione Scegliere il prodotto Rinominare prodotti L opzione di programma Impostazioni prodotto 2 5 Program mazione consente di rinominare tutti i prodotti Esempio ecco come modificare il nome di prodotto da Espresso a Mio espresso Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto P Q p o 30 Preme
21. Filtro f Il filtro stato risciacquato correttamente 1 Operazioni preliminari e messa in servizio Risciacquo dell apparecchio in corso l apparecchio esegue un risciacquo Dall erogatore combinato fuoriesce acqua La procedura si interrompe automaticamente Sul display appare Scegliere il prodotto La GIGA ora pronta all uso Non attivare il filtro Premere il pulsante Inattivo gt Premere il pulsante Memorizzare Durezza dell acqua Se non si conosce la durezza dell acqua utilizzata prima lo necessario determinarla vedi Capitolo 1 Operazioni prelimi nari e messa in servizio Rilevazione della durezza dell ac qua gt Premere il pulsante o per impostare la durezza dell acqua Premere il pulsante Memorizzare Sul display appare per breve tempo Memorizzato Premere il Rotary Switch il Rotary Switch si accende gt Premere il Rotary Switch Riempimento del sistema in corso il sistema si riempie d acqua La procedura si interrompe automaticamente Risciacquo dell apparecchio in corso l apparecchio esegue un risciacquo Dall erogatore combinato fuoriesce acqua La procedura si interrompe automaticamente Sul display appare Scegliere il prodotto La GIGA ora pronta all uso Rilevazione della durezza Con la striscia Aquadur per il test di durezza dell acqua fornita in dell acqua dotazione possibile misurare la durezza d
22. Riempire il serbatoio dell acqua esclusiva mente con acqua fresca e fredda In caso di assenza prolungata disattivare l ap parecchio agendo sull interruttore principale Non ammessa l esecuzione di lavori di pulizia e manutenzione da parte di bambini senza la supervisione da parte di una persona respon sabile Non consentire ai bambini di giocare con l ap parecchio Tenere lontano dall apparecchio i bambini al di sotto degli otto anni ovvero sorvegliarli costantemente bambini a partire dagli otto anni possono usare l apparecchio senza supervisione sola mente se sono stati istruiti sull uso in condi zioni di sicurezza bambini devono essere in grado di individuare e comprendere possibili pericoli derivanti da un uso errato Le persone inclusi i bambini che a causa delle m loro capacit fisiche sensoriali o mentali o a Causa della loro inesperienza o mancata conoscenza non sono in grado di usare l apparecchio in sicu rezza non possono usare l apparecchio senza assi stenza o supervisione da parte di una persona responsabile Avvertenze importanti Per un uso sicuro della cartuccia filtro CLARIS Pro Blue Conservare le cartucce filtro fuori dalla portata dei bambini Conservare le cartucce filtro nella confezione chiusa in un luogo asciutto Proteggere le cartucce filtro dal calore e dall ir radiazione solare diretta Non impiegare cartucce filtro danneggiate Non aprire le cartucce filtro 10
23. a a pi riprese La procedura si interrompe Svuotare il contenitore dei fondi di caff Svuotare la vaschetta di raccolta acqua e il contenitore dei fondi di caff e riporli in sede Pulizia La pulizia stata eseguita correttamente La pulizia terminata La GIGA di nuovo pronta all uso Nella GIGA si formano incrostazioni di calcare dovute all uso e l ap parecchio richiede automaticamente una decalcificazione Le incro stazioni di calcare dipendono dal grado di durezza dell acqua Sesi utilizza una cartuccia filtro CLARIS Pro Blue e questa attivata non appare nessuna richiesta di decalcificare lappa recchio prodotti per la decalcificazione possono provocare irritazioni se entrano in contatto con la pelle e con gli occhi gt Evitare il contatto con la pelle e con gli occhi gt Rimuovere il prodotto per la decalcificazione sciacquando con acqua pulita In caso di contatto con gli occhi consultare un Medico L uso di prodotti per la decalcificazione non idonei pu causare danni all apparecchio e lasciare residui nell acqua Usare solo prodotti per la manutenzione originali JURA L interruzione della procedura di decalcificazione pu causare danni all apparecchio Eseguire la decalcificazione per intero 51 5 Manutenzione ATTENZIONE Non possono essere esclusi danni alle superfici sensibili ad es marmo se queste entrano in contatto con il prodotto per la deca
24. a di raccolta acqua 5 Manutenzione Svuotare entrambi i recipienti Svuotare la vaschetta di raccolta acqua e il contenitore dei fondi di caff e riporli in sede Riempire il serbatoio dell acqua gt Estrarre il serbatoio dell acqua e sciacquarlo a fondo gt Riempire il serbatoio dell acqua con acqua fresca e fredda e riporlo in sede Premere il Rotary Switch gt Ricollocare i recipienti sotto l erogatore combinato e sotto l erogatore dell acqua calda gt Premere il Rotary Switch Decalcificazione in corso dall erogatore combinato e dall erogatore dell acqua calda fuoriesce acqua La procedura si interrompe automaticamente Sul display appare Svuotare la vaschetta di raccolta acqua Svuotare la vaschetta di raccolta acqua e il contenitore dei fondi di caff e riporli in sede Decalcificazione La decalcificazione stata eseguita cor rettamente La decalcificazione terminata La GIGA di nuovo pronta all uso In caso di interruzione imprevista della procedura di decalcifi cazione sciacquare a fondo il serbatoio dell acqua Pulizia del contenitore di chicchi di caff possono essere ricoperti da una sottile pellicola di caff in grani grasso che si deposita sulle pareti del contenitore di caff in grani Per evitare che questi residui alterino la qualit del caff si racco manda di pulire periodicamente il contenitore di caff in grani Condizione
25. a per la pulizia dura circa 20 minuti Non interrompere il programma per la pulizia per non pregiu dicare l efficacia della pulizia Le pastiglie per la pulizia JURA sono in vendita presso i riven ditori specializzati Esempio ecco come effettuare una pulizia quando la macchina lo richiede Condizione preliminare il display visualizza Pulire apparecchio e il simbolo ss P_ Premereil pulsante P Stato di manutenzione 1 5 gt Premere il pulsante Pulizia gt Premere il pulsante Avvio Premere nuovamente il pulsante Avvio Svuotare il contenitore dei fondi di caff Svuotare la vaschetta di raccolta acqua e il contenitore dei fondi di caff e riporli in sede Premere il Rotary Switch Collocare un recipiente sotto l erogatore combinato Premere il Rotary Switch Pulizia dell apparecchio in corso dall erogatore combinato fuoriesce acqua La procedura si interrompe Inserire la pastiglia per la puli zia Aprire il coperchio dello scomparto di riempimento per caff macinato Decalcificazione dell apparecchio A ATTENZIONE ATTENZIONE ATTENZIONE 5 Manutenzione Introdurre una pastiglia per la pulizia JURA nello scomparto di riempimento Chiudere il coperchio dello scomparto di riempimento Premere il Rotary Switch gt Premere il Rotary Switch Pulizia dell apparecchio in corso dall erogatore combinato fuoriesce acqu
26. all apparecchio Simboli adottati gt Intervento richiesto Il simbolo segnala che l utente deve eseguire un operazione i Consigli e suggerimenti utili per renderle ancora pi facile l uso della GIGA espresso Visualizzazione a display Elementi di comando Elementi di comando 1 Contenitore di caff in grani con coperchio salva aroma Coperchio del serbatoio dell acqua 3 Serbatoio dell acqua 4 Interruttore di rete e cavo di rete innestabile lato posteriore dell apparecchio 5 Contenitore dei fondi di caff Vaschetta di raccolta acqua Ripiano appoggia tazze Scomparto di riempimento per caff macinato Alette di ventilazione Coperchio del vano accessori Cucchiaio dosatore per caff macinato Erogatore combinato regolabile in altezza e larghezza Paraspruzzi Erogatore dell acqua calda regolabile in altezza Elementi di comando 4 5 Lato superiore dell apparecchio Parte frontale 1 Interruttorediesercizio ON OFF 4 Display 2 Rotary Switch 5 Pulsanti multifunzione funzione dei pulsanti 3 P PulsanteP programmazione dipendente dalla rispettiva visualizzazione sul display 4 Lato posteriore dell apparecchio 1 Coperchio di servizio 3 Saracinesca apertura tramite pressione con un dito 4 Interfaccia di servizio sotto il coperchio 2 Fermo Avvertenze importanti Avvertenze impo
27. cchi di caff trattati con additivi ad es zucchero e il caff maci nato o liofilizzato danneggiano il macina caff gt Inserire nel contenitore di caff in grani esclusivamente chic chi tostati di caff non trattato Togliere il coperchio salva aroma 1 1 Operazioni preliminari e messa in servizio gt Rimuovere dal contenitore di caff in grani eventuali impu rit o corpi estranei presenti gt Versare i chicchi di caff nel contenitore di caff in grani e chiudere il coperchio salva aroma Prima messa in funzione Nel corso della prima messa in funzione possibile scegliere tra Installazione rapida e Installazione standard Programma zione Mm Installazione rapida dopo l impostazione dell ora e della data la GIGA pronta all uso m Installazione standard Programmazione qui inoltre possibile decidere se fare funzionare la GIGA con o senza la cartuccia filtro CLARIS Pro Blue Consigliamo l utilizzo della cartuccia filtro a partire da una durezza dell acqua di 10 dH Se non si conosce la durezza dell acqua utilizzata possibile determinarla vedi Capitolo 1 Operazioni preliminari e messa in servizio Rilevazione della durezza dell acqua Funzionamento filtro Attivo qui viene utilizzata la car tuccia filtro CLARIS Pro Blue In futuro la decalcificazione non pi necessaria m Funzionamento filtro Inattivo qui viene impostata la durezza de
28. della durezza dell acqua m Risciacquo all accensione Manuale risciacquo all accensione deve essere avviato manual mente m Risciacquo all accensione Automatico risciacquo all accensione viene avviato automaticamente m Risciacquo sistema del latte Manuale dopo 10 min risciacquo del sistema del latte viene richiesto 10 minuti dopo la preparazione di una specialit di caff con latte m Risciacquo sistema del latte Manuale immediatamente risciacquo del sistema del latte viene richiesto subito dopo la preparazione di una specialit di caff con latte BM Risciacquo sistema del latte Automatico dopo 10 min risciacquo del sistema del latte viene avviato automatica mente 10 minuti dopo la preparazione di una specialit di caff con latte Risciacquo sistema del latte Automatico immediata mente risciacquo del sistema del latte viene avviato automatica mente ca 30 secondi dopo la preparazione di una specialit di caff con latte Esempio ecco come impostare che il risciacquo del sistema del latte venga richiesto subito dopo la preparazione di una specialit di caff con latte Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto P Premere il pulsante P Stato di manutenzione 1 5 Ruotare il Rotary Switch finch non viene visualizzata l op zione di programma Impostazioni apparecchio 3 5 Premere
29. di Capitolo 5 Manutenzione Decalcificazione del serbatoio dell acqua Lasciare riscaldare l apparecchio a temperatura ambiente 57 7 Risoluzione di eventuali problemi Problema Causa conseguenza Rimedio Vengono visualizzati altri Disattivare la GIGA premendo messaggi di tipo Errore l interruttore di alimentazione Contattare il servizio clienti del proprio paese vedi Capitolo 11 Come contattare JURA Avvertenze legali i Senon stato possibile risolvere i problemi contattare il ser vizio clienti del proprio paese vedi Capitolo 11 Come contat tare JURA Avvertenze legali 58 8 Trasporto e smaltimento conforme alle normative ambientali 8 Trasporto e smaltimento conforme alle normative ambientali Trasporto svuotamento del sistema Smaltimento Lo svuotamento del sistema si rende necessario in caso di trasporto della GIGA per prevenire danni dovuti al gelo Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto Collocare un recipiente sotto l erogatore combinato e uno sotto l erogatore dell acqua calda P_ gt Premere il pulsante P Stato di manutenzione 1 5 Ruotare il Rotary Switch finch non viene visualizzata l op zione di programma Impostazioni apparecchio 3 5 gt Premere il pulsante Impostazioni di fabbrica Impostazioni di fabbrica gt Premere il pulsante Svuotamento del sistema Svuotamento del sistema Rimu
30. e latte macchiati due flat white Caffelatte Porzione di schiuma di latte porzione di latte Due porzioni di schiuma di latte due porzioni di latte 28 possibile effettuare le seguenti impostazioni nell opzione Impo stazioni prodotto 2 5 Programmazione Intensit del caff 2 leggero 22 Medio 222 normale z222 forte zoaza extra 2 leggero 22 Medio zz normale z222 forte cause extra 2 leggero 22 Medio zz normale z222 forte zoaza extra Quantit Quantit di caff 25 ml 290 ml Quantit di caff 25ml 290 ml per ogni tazza Quantit di caff 25 ml 290 ml Latte 0 sec 120 sec Schiuma di latte 0 sec 120 sec Pausa 0 sec 120 sec Quantit di caff 25 ml 290 ml Latte 0 sec 120 sec Schiuma di latte 0 sec 120 sec per ogni tazza Pausa 0 sec 120 sec Quantit di caff 25 ml 290 ml Latte 0 sec 120 sec Schiuma di latte 0 sec 120 sec Latte 0 sec 120 sec Schiuma di latte 0 sec 120 sec Latte 0 sec 120 sec Schiuma di latte 0 sec 120 sec per ogni tazza Altre impostazioni Temperatura bassa normale alta nome del prodotto Temperatura bassa normale alta nome del prodotto Temperatura bassa normale alta nome del prodotto Temperatura bassa normale alta nome del prodotto Temperatura bassa
31. e nuovamente dalla visualizzazione circolare Premere un pulsante qualsiasi o il Rotary Switch per uscire dall opzione di programma Informazioni 5 5 gt Premere il pulsante P per uscire dalla modalit di program mazione Scegliere il prodotto 5 Manutenzione 5 Manutenzione La GIGA dotata dei seguenti programmi di manutenzione inte grati m Risciacquo del sistema del caff Risciacquo sistema caff Mm Sciacquare il sistema del latte nell erogatore combinato Risciacquo sistema del latte Pulire il sistema del latte nell erogatore combinato Pulizia sistema del latte Sostituzione del filtro Sostituzione del filtro Pulizia dell apparecchio Pulizia Decalcificazione dell apparecchio Decalcificazione solo se il filtro non attivato Eseguire la pulizia la decalcificazione il risciacquo del sistema del latte oppure la sostituzione del filtro ogniqualvolta l appa recchio lo richieda Premendo il pulsante P si passa alla panoramica dei pro grammi di manutenzione Stato di manutenzione 1 5 Non appena la barra interamente rossa la GIGA richiede l esecu pale flo zione del relativo programma di manutenzione Per ragioni d igiene eseguire la pulizia del sistema del latte filo giornalmente se stato preparato del latte Risciacquo del sistema possibile effettuare in ogni momento un risciacquo del sistema di del caff erogazione del caff Condi
32. ell acqua Tenere la striscia di test brevemente per 1 secondo sotto l acqua corrente Scuotere l acqua in eccesso Attendere circa 1 minuto Determinare il grado di durezza dell acqua in base alle colo razioni della striscia di test Aquadur ed alla descrizione riportata sulla confezione tauchen Dip briefly 1 sec Plongez bri vement leicht ab shake off excess 1 sec gouttez y und nach water and compare l exc s d eau et com lesen after 1 min parez apr s 1 min reen vert lt 3 dH lt 3 75 e E si 5 e lt 5 gt 4 gt gt i rouge EE gt 8 4 dH gt 10 5 e gt 15 4 5 4 Peri 1 2 rouge EE E gt 14dH gt 17 5 e gt 2 15 1 Operazioni preliminari e messa in servizio Collegamento del latte 16 La GIGA fornisce una schiuma di latte meravigliosamente soffice e cremosa con una consistenza ottimale Il criterio principale per la schiumatura del latte una temperatura del latte di 4 8 C Pertanto consigliamo l impiego di un refrigeratore per il latte per es il Com pressor Cooler Pro di JURA disponibile opzionalmente Collegare il tubo del latte all erogatore combinato A tale scopo inserire l estremit del tubo del latte nel raccordo sul lato destro dell erogatore combinato Collegare l altra estremit del tubo del latte a un refrigera tore per il latte 2 Preparazione Caff latte macchiato e altro
33. empimento Contenitore di caff in grani 11 Riempimento Serbatoio dell acqua 11 Rinominare prodotti 30 Ripiano appoggia tazze 4 Risciacquo dell ugello per cappuccino Risciacquo del sistema del latte 44 Risciacquo del sistema del caff 43 Risoluzione di eventuali problemi 57 Ristretto 1 7 Rotary Selection 17 Visualizzazione circolare 19 Rotary Switch 5 S Saracinesca 5 Scomparto di riempimento Scomparto di riempimento per caff macinato 4 Segnalazioni sul display 55 Serbatoio dell acqua 4 Serbatoio dell acqua Decalcificazione 54 Riempimento T Servizio clienti 64 Sfondo 40 Sicurezza 6 Sistema del latte Pulizia 44 Risciacquo 44 10 Indice alfabetico Smaltimento 59 Spegnimento Apparecchio 25 Spegnimento automatico 36 Spegnimento automatico 36 37 Svuotamento del sistema 59 T Telefono 64 Timer 36 Trasporto 59 U Unit 38 Uso conforme 6 V Vaschetta di raccolta acqua 4 Visualizzazione circolare 17 19 Visualizzazione delle informazioni 42 63 J72194 GIGA W3fit 20503 11 Come contattare JURA Avvertenze legali 11 Come contattare JURA Avvertenze legali Il vostro service partner JURA JURA Elektroapparate AG Kaffeeweltstrasse 10 CH 4626 Niederbuchsiten Tel 41 0 62 38 98 233 www jura com Direttive L apparecchio soddisfa le seguenti direttive 2006 42 CE Direttiva relativa alle macchine 2004 108 CE Compatibilit elettromagnetica 2009 125 CE Direttiva ErP 2011
34. eparare il latte L uso di detergenti non idonei pu causare danni all apparecchio e lasciare residui nell acqua Usare solo prodotti per la manutenzione originali JURA l detergente per il sistema del latte JURA in vendita presso i rivenditori specializzati Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto P Premere il pulsante P Stato di manutenzione 1 5 Premere il pulsante Pulizia sistema del latte gt Premere il pulsante Avvio Premere nuovamente il pulsante Avvio Detergente per pulizia sistema del latte Versare 250 ml di acqua fresca in un recipiente e aggiungere l equivalente di un tappo dosatore di detergente per il sistema del latte gt Immergere il tubo del latte nel recipiente 5 Manutenzione Collocare un altro recipiente sotto l erogatore combinato gt Premere il pulsante Avanti Pulizia del sistema del latte in corso dall erogatore com binato fuoriesce acqua Acqua per pulizia sistema del latte Sciacquare a fondo il recipiente versarvi 250 ml di acqua fre sca e immergervi il tubo del latte Svuotare l altro recipiente e riposizionarlo sotto l erogatore combinato gt Premere il pulsante Avanti Pulizia del sistema del latte in corso l erogatore combi nato e il tubo vengono sciacquati con acqua fresca La procedura si interrompe automaticamente Sul display appare per breve tempo La puliz
35. erire ciascuno di questi prodotti tra i preferiti in una posizione qualsiasi della schermata iniziale o integrarli nella visualizzazione circolare Esempio ecco come inserire il prodotto Due espressi sulla scher mata iniziale nella posizione in basso a destra Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto P Premere il pulsante P Stato di manutenzione 1 5 Ruotare il Rotary Switch finch non viene visualizzata lop Elo zione di programma Impostazioni prodotto 2 5 gt Premere il pulsante Libreria classica Libreria classica Nella seguente opzione selezionare il pulsante del prodotto che si vuole inserire In questa fase non viene preparato alcun prodotto Premere il pulsante Due espressi Due espressi Premere il pulsante Memorizzare Premere il pulsante Posizione tra i preferiti Selezionare posizione 31 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione gt Premere il pulsante in basso a destra Porzione di latte Sostituire il prodotto esistente Premere il pulsante S Sul display appare per breve tempo Memorizzato Libreria classica P gt Premere il pulsante P per uscire dalla modalit di program mazione Scegliere il prodotto Impostazione del grado l opzione di programma Impostazioni prodotto 2 5 Regola di macinatura zione macinatura consente di adattare il mac
36. erno Shakerato Mango Lassi Red Cool oppure caff fuoco d estate Delizie da gustare e anche da guardare Le ricette contrassegnate con 20 contengono alcol Preparazione delle ricette del barista Impostazione permanente delle quantit in base alle dimensioni della tazza 2 Preparazione Tutte le ricette del barista possono essere preparate in questo stesso modo i Lavisualizzazione circolare scompare automaticamente dopo 5 secondi se non viene avviata nessuna preparazione Esempio ecco come preparare un White Cool Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto gt Ruotare il Rotary Switch per accedere alla visualizzazione cir colare Ruotare il Rotary Switch fino a selezionare il prodotto White Cool gt Per avviare la preparazione premere il Rotary Switch Seguire le indicazioni sul display e confermare ogni volta con il pulsante Avanti i Conilpulsante possibile interrompere in ogni momento la preparazione i Non possibile effettuare delle impostazioni permanenti per le ricette del barista Durante la preparazione comunque possibile variare l intensit del caff e le quantit ruotando il Rotary Switch Se lo si desidera possibile impostare in modo semplice e definitivo le quantit d acqua di latte ecc di tutti i prodotti fatta eccezione per il caffelatte in base alle dimensioni delle tazze Come descritto ne
37. ia del sistema del latte stata eseguita correttamente Scegliere il prodotto Scomposizione e Per fare in modo che l erogatore combinato funzioni correttamente risciacquo dell erogatore e per motivi igienici obbligatorio scomporlo e sciacquarlo giornal combinato mente se stato utilizzato per preparare il latte Rimuovere il tubo del latte e sciacquarlo a fondo sotto l ac qua corrente Premere gli elementi di sblocco ed estrarre il coperchio dell erogatore combinato verso Palto 45 5 Manutenzione Estrarre verso il basso con cautela la parte inferiore del sistema del latte gt Estrarre il sistema del latte dall erogatore combinato Rimuovere la presa d aria Scomporre il sistema del latte nei suoi singoli componenti Sciacquare tutte le parti sotto l acqua corrente In caso di residui di latte incrostati immergere innanzitutto i singoli componenti in una soluzione composta da 250 ml di acqua fredda e dall equivalente di un tappo dosatore di detergente per il sistema del latte JURA Sciacquare quindi a fondo i sin goli componenti gt Riassemblare il sistema del latte facendo attenzione alle frecce cerchiate in rosso nella figura sui singoli compo nenti 5 Manutenzione gt Inserire in sede la presa d aria gt Reinserire i singoli componenti assemblati nell erogatore combinato e premere finch sono montati saldamente
38. iale Non appena viene ruotato il Rotary Switch altri prodotti vengono visualizzati in una visualizzazione circolare Ruotare il Rotary Switch per selezionare il prodotto deside rato Avviare la preparazione premendo il Rotary Switch o il pulsante Preparazione mla visualizzazione circolare scompare automaticamente dopo 5 secondi se non viene avviata nessuna preparazione 17 2 Preparazione Preparazione con la pressione di un pulsante Specialit di caff con la pressione di un pulsante Due specialit di caff con la pressione di un pulsante Specialit di caff con latte con la pressione di un pulsante 18 Le due possibilit di preparazione vengono spiegate pi dettagliata mente nelle sezioni seguenti Sul display schermata iniziale sono visualizzati diversi prodotti che possono essere preparati con la semplice pressione del rispettivo pulsante La preparazione di una specialit di caff che viene visualizzata sulla schermata iniziale viene effettuata sempre allo stesso modo Esempio ecco come preparare un caff Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto Collocare una tazza sotto l erogatore combinato Premere il pulsante Caff Inizia la preparazione Vengono visualizzati Caff e la quan tit La quantit d acqua preimpostata per il caff scende nella tazza La preparazione si interrompe automaticame
39. ina caff al grado di tostatura del proprio caff La corretta impostazione del grado di macinatura riconoscibile dal fatto che il caff scende in modo uniforme dall erogatore combi nato Si crea inoltre una crema fine e densa Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto P_ Premereiil pulsante P Stato di manutenzione 1 5 Ruotare il Rotary Switch finch non viene visualizzata l op zione di programma Impostazioni prodotto 2 5 gt Premere il pulsante Regolazione macinatura Regolazione macinatura gt Premere il pulsante o per modificare l impostazione del grado di macinatura gt Premere il pulsante Memorizzare Sul display appare per breve tempo Memorizzato Regolazione macinatura P_ Premere il pulsante P per uscire dalla modalit di program mazione Scegliere il prodotto Impostazioni L opzione di programma Impostazioni apparecchio 3 5 Impo manutenzione stazioni manutenzione consente di effettuare le seguenti imposta zioni m Filtro Attivare la cartuccia filtro CLARIS Pro Blue vedi Capitolo 5 Manutenzione Inserimento e attivazione del filtro 32 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione m Durezza dell acqua Se non si utilizza alcuna cartuccia filtro necessario impo stare la durezza dell acqua vedi Capitolo 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione Impostazione
40. l cificazione gt moe mo Rimuovere subito eventuali schizzi Il programma di decalcificazione dura circa 50 minuti Le pastiglie per la decalcificazione JURA sono in vendita presso i rivenditori specializzati Esempio ecco come effettuare una decalcificazione quando la mac china lo richiede Condizione preliminare il display visualizza Decalcificare apparec chio e il simbolo a P Premere il pulsante P Stato di manutenzione 1 5 gt Premere il pulsante Decalcificazione gt Premere il pulsante Avvio Premere nuovamente il pulsante Avvio Svuotare la vaschetta di raccolta acqua Svuotare la vaschetta di raccolta acqua e il contenitore dei fondi di caff e riporli in sede Versare prodotto per la decalcificazione nel serbatoio dell acqua gt Estrarre il serbatoio dell acqua e svuotarlo Sciogliere completamente 4 pastiglie per la decalcificazione JURA in un recipiente contenente 300 ml d acqua Ci pu richiedere alcuni minuti Versare la soluzione nel serbatoio dell acqua vuoto e riporlo in sede Premere il Rotary Switch Collocare un recipiente sotto l erogatore combinato e uno sotto l erogatore dell acqua calda Premere il Rotary Switch Decalcificazione in corso dall erogatore combinato e dall erogatore dell acqua calda fuoriesce acqua a pi riprese La procedura si interrompe automaticamente Sul display appare Svuotare la vaschett
41. l seguente esempio la quantit deve essere impostata una sola volta Questa quantit verr erogata per tutte le successive prepara zioni L impostazione permanente delle quantit in base alle dimensioni della tazza per tutti i prodotti si effettua sempre in questo stesso modo Esempio ecco come impostare in modo permanente la quantit d acqua per un caff 21 2 Preparazione Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto Collocare una tazza sotto l erogatore combinato gt Premere e tenere premuto il pulsante Caff Vengono visualizzati Caff e la quantit gt Continuare a tenere premuto il pulsante Caff finch appare stata raggiunta la quantit di caff desiderata Premere il pulsante gt Rilasciare il pulsante Caff Ha inizio la preparazione e il caff scende nella tazza Premere un pulsante qualsiasi non appena il caff nella tazza sufficiente La preparazione si interrompe Sul display appare per breve tempo Memorizzato La quantit d acqua impostata per un caff memorizzata in modo permanente Sul display appare Scegliere il prodotto palo L impostazione pu essere modificata in qualsiasi momento ripetendo la procedura L impostazione permanente della quantit in base alle dimen m o sioni della tazza funziona anche con i prodotti che vengono visualizzati nella visualizzazio
42. lcifica apparecchio Sostituire il filtro Manca l erogatore Caff macinato insufficiente 56 zione La cartuccia filtro CLARIS Pro Blue esaurisce la sua efficacia dopo avere trattato 100 litri d acqua oppure dopo due mesi La GIGA richiede una sostituzione del filtro l erogatore combinato o il coperchio dell erogatore combi nato non applicato Il caff macinato introdotto insufficiente la GIGA interrompe la procedura Eseguire la decalcificazione vedi Capitolo 5 Manutenzione Decalcifi cazione dell apparecchio Sostituire la cartuccia filtro CLARIS Pro Blue vedi Capitolo 5 Manutenzione Sostituzione del filtro Applicare correttamente il coperchio dell erogatore combinato o l erogatore combinato In occasione della seguente prepara zione introdurre pi caff macinato vedi Capitolo 2 Preparazione Caff macinato 7 Risoluzione di eventuali problemi Problema Durante la schiumatura del latte si crea troppa poca schiuma oppure il latte spruzza fuori dall erogatore combinato Durante la preparazione di caff il caff scende solo a gocce Riempire il contenitore di caff in grani non viene visualizzato nonostante il contenitore di caff in grani sia vuoto Svuotare la vaschetta di raccolta acqua viene visualizzato costante mente Riempire il serbatoio dell acqua viene visualizzato nonostante il
43. ll acqua utilizzata Questa impostazione influisce sul momento in cui la GIGA richiede una decalcificazione A AVVERTENZA Pericolo di folgorazione in caso di uso dell apparecchio con il cavo di alimentazione danneggiato Non mettere mai in funzione un apparecchio danneggiato o con il cavo di alimentazione difettoso Condizione preliminare il serbatoio dell acqua e i contenitori di caff in grani sono pieni Collegare il cavo di rete con l apparecchio gt Inserire la spina in una presa di rete Accendere la GIGA premendo l interruttore di rete sul lato posteriore dell apparecchio Per accendere la GIGA premere l interruttore di esercizio ON OFF Sul display appare Benvenuti nel mondo di JURA Vengono quindi visualizzate le lingue che possono essere selezionate 12 1 Operazioni preliminari e messa in servizio Per visualizzare altre lingue premere il pulsante Avanti in basso a destra Premere il pulsante della lingua desiderata ad es Italiano Sul display appare per breve tempo Memorizzato per con fermare l impostazione Prima messa in funzione i Ora scegliere tra Installazione rapida o Installazione stan dard Programmazione Installazione rapida Premere il pulsante Installazione rapida Ora Premere il pulsante o per impostare le ore gt Premere il pulsante Memorizzare gt Premere il pulsante o per impostare i minuti
44. ll apparecchio in corso Risciacquo del sistema del latte in corso se stata preparata una specia lit di caff con latte Il sistema viene risciacquato La proce dura si interrompe automaticamente La GIGA disattivata Se la GIGA viene disattivata con l interruttore di esercizio ON OFF l apparecchio mentre disattivato consuma meno di 0 1 W di energia in stand by Tramite l interruttore di alimenta zione possibile scollegare l apparecchio completamente dalla rete elettrica 25 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione Possibili impostazioni nella modalit di programmazione Opzione di programma Stato di manutenzione 15 Impostazioni prodotto 2 5 Impostazioni apparecchio 83 5 26 Premere il pulsante P per passare alla modalit di programmazione Tramite rotazione del Rotary Switch nonch tramite i pulsanti mul tifunzione possibile accedere facilmente alle varie opzioni di pro gramma e memorizzare le impostazioni desiderate in modo perma nente possibile effettuare le seguenti impostazioni Sottomenu Pulizia Sostituzione del filtro Decalcificazione solo se il filtro non attivato Risciacquo sistema del latte Risciacquo sistema caff Pulizia sistema del latte Programmazione Libreria classica Regolazione macinatura
45. ltro Premere il Rotary Switch gt Estrarre il serbatoio dell acqua e svuotarlo Sollevare il supporto della cartuccia e inserire la cartuccia fil tro nel serbatoio dell acqua con una leggera pressione gt Chiudere il supporto della cartuccia Si dovr udire lo scatto gt Riempire il serbatoio dell acqua con acqua fresca e fredda e riporlo in sede gt Premere il Rotary Switch Risciacquo del filtro in corso il filtro viene sciacquato ll risciacquo del filtro si interrompe automaticamente Sul display appare Svuotare la vaschetta di raccolta acqua Svuotare la vaschetta di raccolta acqua e il contenitore dei fondi di caff e riporli in sede Sostituzione del filtro m e 5 Manutenzione Filtro f ll filtro stato risciacquato correttamente L apparecchio si riscalda Sul display appare Scegliere il pro dotto La GIGA di nuovo pronta all uso Il filtro esaurisce la sua efficacia dopo avere trattato 100 litri di acqua o dopo due mesi A questo punto la GIGA richiede la sostituzione del filtro Se la cartuccia filtro CLARIS Pro Blue non stata attivata nella modalit di programmazione non appare nessuna richiesta di sostituzione del filtro Esempio ecco come effettuare una sostituzione del filtro quando la macchina lo richiede Condizione preliminare sul display appare Sostituzione del filtro e viene visualizzato il simbolo 4 P Premere il pulsante P Stat
46. ma consente di impostare lo sfondo del display della propria GIGA i Lo sfondo impostato viene visualizzato solo sulla schermata iniziale Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto P_ Premereil pulsante P Stato di manutenzione 1 5 40 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione Ruotare il Rotary Switch finch non viene visualizzata l op zione di programma Impostazioni apparecchio 4 5 Premere il pulsante Sfondo Sfondo gt Premere il pulsante o per modificare l impostazione gt Premere il pulsante Memorizzare Sul display appare per breve tempo Memorizzato Impostazioni apparecchio 4 5 P Premere il pulsante P per uscire dalla modalit di program mazione Scegliere il prodotto Disattivazione delle Nell opzione di programma Impostazioni apparecchio 4 5 pos ricette del barista sibile attivare o disattivare le ricette del barista Se le ricette del bari sta sono disattivate non appaiono pi nella visualizzazione circo lare Esempio ecco come disattivare le ricette del barista Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto P gt Premere il pulsante P Stato di manutenzione 1 5 Ruotare il Rotary Switch finch non viene visualizzata l op zione di programma Impostazioni apparecchio 4 5 Premere il pulsante Ricette del barista Ricette del barista P
47. ne circolare i Lavisualizzazione circolare scompare automaticamente dopo 5 secondi se non viene avviata nessuna preparazione Esempio ecco come preparare un caffelatte tramite la visualizza zione circolare Condizione preliminare sul display viene visualizzato Scegliere il prodotto il latte collegato all erogatore combinato Collocare una tazza sotto l erogatore combinato Ruotare il Rotary Switch per accedere alla visualizzazione cir colare Ruotare il Rotary Switch fino a selezionare il prodotto Caffe latte Per avviare la preparazione premere il Rotary Switch Viene preparato il caffelatte La preparazione si interrompe automaticamente Sul display appare Scegliere il prodotto Grazie allo scomparto di riempimento per caff macinato possibile utilizzare un altro tipo di caff per esempio decaffeinato 3 Noninseriremai pi di due cucchiai dosatori rasi di caff maci nato i Non usare mai caff macinato troppo fine perch potrebbe ostruire il sistema ed il caff verrebbe erogato solo a gocce Se il caff macinato introdotto insufficiente viene visualiz p e zato Caff macinato insufficiente e la GIGA interrompe la procedura Preparare la specialit di caff desiderata entro 1 minuto circa dall introduzione del caff macinato Altrimenti la GIGA inter rompe la procedura ed di nuovo pronta all uso pi e Tutte le specialit di caff possono essere pre
48. ne circolare A tale scopo tenere premuto il Rotary Switch finch appare stata raggiunta la quantit di caff desiderata Premere il pulsante possibile impostare in modo permanente la quantit di tutte pi e le specialit di caff del latte nonch dell acqua calda anche nella modalit di programmazione vedi Capitolo 4 Imposta zioni permanenti in modalit di programmazione Adeguare impostazioni prodotto 22 Acqua calda ATTENZIONE 2 Preparazione Per la preparazione di acqua calda possibile selezionare le seguenti temperature Bassa Normale Alta Pericolo di scottature dovute a spruzzi di acqua calda gt Evitare il contatto diretto con la pelle Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto Collocare una tazza sotto l erogatore dell acqua calda Premere il pulsante Acqua calda Vengono visualizzati Acqua calda e la temperatura Premendo il pulsante o entro 2 secondi circa possibile impostare a piacere la temperatura Questa impo stazione non viene memorizzata Acqua calda l acqua calda scende nella tazza La prepara zione si interrompe automaticamente appena raggiunta la quantit d acqua preimpostata Sul display appare Sce gliere il prodotto 23 3 Funzionamento quotidiano 3 Funzionamento quotidiano Accensione All accensione della GIGA il ciclo di risciacquo viene avviato automa
49. normale alta nome del prodotto Nome del prodotto Nome del prodotto 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione Prodotto Intensit del Quantit Altre impostazioni caff Bricchetto 2 leggero Quantit di caff Temperatura bricchetto 2 z Medio 25 ml 290 ml bassa normale alta 222 normale per ogni corsa numero di corse 1 5 il 2222 forte numero impostato viene cessa extra visualizzato sul display nel corso della preparazione nome del prodotto Acqua calda Acqua 25 ml 450 ml Temperatura bassa normale alta nome del prodotto I prodotti contrassegnati con sono disponibili anche come variante grande i Oltre alle possibilit di impostazione elencate per tutti i pro dotti possibile resettare i valori alle impostazioni di fab brica Esempio ecco come modificare la quantit di latte di un latte mac chiato da 4 sec a 6 sec la quantit della schiuma di latte da 12 sec a 14 sec e la quantit d acqua da 45 ml a 40 ml nella Modalit di impostazione avanzata Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto P Premere il pulsante P Stato di manutenzione 1 5 Ruotare il Rotary Switch finch non viene visualizzata l op zione di programma Impostazioni prodotto 2 5 Premere il pulsante Modalit di impostazione avanzata Modalit di impostazione avanzata Nella seguente opzione
50. nte Sul display appare Scegliere il prodotto La preparazione di due specialit di caff viene effettuata sempre allo stesso modo premere per due volte entro due secondi il pul sante di preparazione desiderato La GIGA prepara latte macchiato cappuccino e altre specialit di caff con latte con la pressione di un pulsante Non necessario spo stare il bicchiere o la tazza Esempio ecco come preparare un latte macchiato Condizione preliminare sul display viene visualizzato Scegliere il prodotto il latte collegato all erogatore combinato Collocare un bicchiere sotto l erogatore combinato Premere il pulsante Latte Macchiato Latte macchiato la quantit di latte e di schiuma di latte preimpostata scende nel bicchiere Inizia la preparazione del caff La quantit d acqua preimpo stata per l espresso scende nel bicchiere La preparazione si interrompe automaticamente Sul display appare Scegliere il prodotto Preparazione tramite la visualizzazione circolare Preparazione di una specialit di caff tramite la visualizzazione circolare Caff macinato 2 Preparazione Per fare in modo che il sistema del latte nell erogatore combinato funzioni correttamente obbligatorio pulirlo giornalmente vedi Capitolo 5 Manutenzione Pulizia del sistema del latte Non appena viene ruotato il Rotary Switch altri prodotti vengono visualizzati in una visualizzazio
51. nzione 1 5 Ruotare il Rotary Switch finch non viene visualizzata l op zione di programma Impostazioni apparecchio 3 5 Premere il pulsante Risparmio energetico Risparmio energetico gt Premere il pulsante Risparmio livello 2 gt Premere il pulsante Memorizzare Sul display appare per breve tempo Memorizzato Impostazioni apparecchio 3 5 P gt Premere il pulsante P per uscire dalla modalit di program mazione Scegliere il prodotto Ora e data L ora e la data sono gi state impostate in occasione della prima messa in funzione Questa impostazione pu essere modificata i Nelformatoora possibile scegliere tra 24 ore e AM PM vedi Capitolo 4 Impostazioni permanenti in modalit di pro grammazione Unit 35 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione Esempio ecco come modificare l ora Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto P_ gt Premereil pulsante P Stato di manutenzione 1 5 Ruotare il Rotary Switch finch non viene visualizzata l op zione di programma Impostazioni apparecchio 3 5 gt Premere il pulsante Ora Data Ora Data Premere il pulsante Ora Ora gt Premere il pulsante o per impostare le ore gt Premere il pulsante Memorizzare gt Premere il pulsante o per impostare i minuti gt Premere il pulsante Memorizzare Sul di
52. o Collegare l apparecchio solo ad una tensione di rete corrispondente a quella indicata sulla targhetta La targhetta dei dati tecnici collo cata sul lato inferiore della GIGA Ulteriori dati tecnici sono riportati nelle presenti istruzioni per l uso vedi Capitolo 9 Dati tecnici Collegare la GIGA direttamente alla presa domestica In caso di impiego di prese multi ple o prolunghe vi pericolo di surriscalda mento Non lasciare mai penzolare liberamente il cavo di alimentazione Il cavo di alimentazione pu costituire causa d inciampo o danneggiarsi Proteggere la GIGA dagli agenti atmosferici quali pioggia gelo e irraggiamento solare diretto Non immergere mai in acqua la GIGA il cavo e gli attacchi Non inserire la GIGA e i suoi singoli compo nenti nella lavastoviglie Prima di effettuare interventi di pulizia disat tivare la GIGA agendo sull interruttore di ali mentazione Pulire la GIGA sempre con un panno umido ma mai bagnato e proteggerla dagli schizzi d acqua continui La GIGA non adatta ad essere collocata su una superficie sulla quale pu essere impie gato un getto d acqua Non consentita la pulizia dell apparecchio tramite un getto d acqua Avvertenze importanti Utilizzare esclusivamente prodotti per la manutenzione originali JURA prodotti non raccomandati espressamente da JURA pos sono danneggiare la GIGA Non usare mai chicchi di caff trattati con additivi o caramellati
53. o 4 5 Premere il pulsante Selezione della lingua Selezione della lingua Per visualizzare altre lingue premere il pulsante Avanti in basso a destra 39 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione gt Premere il pulsante English Sul display appare per breve tempo Saved Machine settings 4 5 P_ Premere il pulsante P per uscire dalla modalit di program mazione Please select product Impostazioni del display L opzione di programma Impostazioni apparecchio 4 5 Display consente di effettuare le seguenti impostazioni m Luminosit in percentuale m Contrasto alto normale basso m Retroilluminazione illuminazione dello sfondo in percen tuale Esempio ecco come modificare la luminosit del display Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto P_ gt Premereil pulsante P Stato di manutenzione 1 5 Ruotare il Rotary Switch finch non viene visualizzata l op zione di programma Impostazioni apparecchio 4 5 Premere il pulsante Display Display Premere il pulsante Luminosit gt Premere il pulsante o per modificare l impostazione gt Premere il pulsante Memorizzare Sul display appare per breve tempo Memorizzato Display P_ Premere il pulsante P per uscire dalla modalit di program mazione Scegliere il prodotto Sfondo Questa opzione di program
54. o di manutenzione 1 5 Premere il pulsante Sostituzione del filtro Premere il pulsante Avvio Premere nuovamente il pulsante Avvio Sostituire il filtro Premere il Rotary Switch gt Estrarre il serbatoio dell acqua e svuotarlo Sollevare il supporto della cartuccia e rimuovere la vecchia cartuccia filtro CLARIS Pro Blue gt Inserire la nuova cartuccia filtro nel serbatoio dell acqua esercitando una leggera pressione gt Chiudere il supporto della cartuccia Si dovr udire lo scatto gt Riempire il serbatoio dell acqua con acqua fresca e fredda e riporlo in sede Premere il Rotary Switch Risciacquo del filtro in corso il filtro viene sciacquato ll risciacquo del filtro si interrompe automaticamente Sul display appare Svuotare la vaschetta di raccolta acqua Svuotare la vaschetta di raccolta acqua e il contenitore dei fondi di caff e riporli in sede Sostituzione del filtro f Il filtro stato risciacquato corret tamente L apparecchio si riscalda Sul display appare Scegliere il pro dotto 49 5 Manutenzione Pulizia dell apparecchio ATTENZIONE 50 Dopo 220 preparazioni o 80 risciacqui all accensione la GIGA richiede una pulizia L uso di detergenti non idonei pu causare danni all apparecchio e lasciare residui nell acqua gt moe moe filo Usare solo prodotti per la manutenzione originali JURA Il programm
55. ore combinato iii 45 Inserimento e attivazione del filtro ss ssssesssessseesseesserssseessessserssereseressressresssrssereseressressresssesssressresseesss 48 lt 9 31 074 0 9 206 C 800 PARE I E RETTA 49 Paa cera ppc 50 Decalcificazione del apparecchio se ssssessseseseesseesseesseessseossessseessersseesseeosseosseosseesseeoseroneesssrossersseesserosees 51 Pulizia del contenitore di caff iN grani ese sessesessssssssssssessssssnsssensssensssensssrnsssrnsssrosusrosusresusresusrnsssresssee 53 Decalcificazione del serbatoio del acqua s ss sesesssesesersseresersseressresssessersseressrensressresssesssrsssressresseesse 54 6 Segnalazioni sul display 55 7 Risoluzione di eventuali problemi 57 8 Trasporto e smaltimento conforme alle normative ambientali 59 Trasporto svuotamento del sisteMa sesssssssssssssressssssssssssseesssssssnseensssrrtnsssstrornssstronsssnrrensssnrerennssnrres 59 MMI 59 9 Dati tecnici 60 10 Indice alfabetico 61 11 Come contattare JURA Avvertenze legali 64 Descrizione dei simboli adottati Avvertenze N AVVERTENZA Osservare sempre scrupolosamente le informazioni evidenziate dai termini A ATTENZIONE ATTENZIONE o AVVERTENZA e da un pittogramma La segnalazione AVVERTENZA indica il pericolo di possibili lesioni gravi la segnalazione ATTENZIONE indica il pericolo di possibili lesioni lievi ATTENZIONE ATTENZIONE segnala situazioni che possono causare un danneggiamento
56. overe il serbatoio dell ac qua gt Estrarre il serbatoio dell acqua e svuotarlo Premere il Rotary Switch gt Premere il Rotary Switch Svuotamento del sistema in corso dall erogatore combi nato e dall erogatore dell acqua calda fuoriesce acqua La procedura si interrompe automaticamente La GIGA disattivata Smaltire gli apparecchi usati in conformit con le normative ambientali A Gli apparecchi usati contengono materiali pregiati riciclabili che devono essere avviati al riciclaggio Pertanto occorre smaltire gli apparecchi usati servendosi degli appositi sistemi di raccolta 59 9 Datitecnici 9 Datitecnici 60 Tensione Assorbimento Livello di pressione sonora Condizioni ambiente Marchio di conformit Consumo energia Risparmio energetico Risparmio no Consumo energia Risparmio energetico Risparmio livello 1 Consumo energia Risparmio energetico Risparmio livello 2 Pressione della pompa Capacit del serbatoio dell acqua Capacit del contenitore di caff in grani Capacit del contenitore dei fondi di caff Lunghezza del cavo Peso Dimensioni Lx A x P 220 240 V 50 Hz 2300 W Le lt 70 dB A Umidit dell aria max 80 Temperatura ambiente 10 35 C CE ca 30 Wh ca 12 Wh ca 15 Wh statica max 15 bar 5 1000 g max 40 porzioni ca 1 1 m ca 18 3 kg 37 x 55 x 49 6 cm Avviso per il collaudatore prova di
57. parate con caff maci nato in questo stesso modo 19 2 Preparazione Esempio ecco come preparare un caff con caff macinato Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto Collocare una tazza sotto l erogatore combinato Aprire il coperchio dello scomparto di riempimento per caff macinato Versare caff macinato Versare un cucchiaio dosatore raso di caff macinato nello scomparto di riempimento gt Chiudere il coperchio dello scomparto di riempimento Scegliere il prodotto vengono visualizzate le specialit di caff che possono essere preparate con caff macinato Premere il pulsante Caff Inizia la preparazione Vengono visualizzati Caff e la quan tit La quantit d acqua preimpostata per il caff scende nella tazza La preparazione si interrompe automaticamente Sul display appare Scegliere il prodotto Panoramica delle ricette Ora diventerete in un batter d occhio un barista professionista Le del barista ricette per dodici fantasiose creazioni di caff possono essere sele zionate tramite il Rotary Switch nella visualizzazione circolare La vostra GIGA vi guida attraverso tutte le fasi di preparazione con immagini e testi di facile comprensione in modo che possiate viziare i vostri ospiti con Marocchino Pepresso White Cool latte macchiato aromatizzato irish coffee caf m lange caff viennese caff magia d inv
58. permanenti in modalit di programmazione Descrizione Selezionare la lingua desiderata Modificare le impostazioni del display gt Attivare o disattivare le ricette del barista Fornisce il riepilogo di tutti i prodotti preparati e consente di richiamare il numero dei programmi di manutenzione eseguiti l opzione di programma Impostazioni prodotto 2 5 consente di effettuare le seguenti impostazioni m Programmazione Effettuare impostazioni personalizzate per tutte le specialit di caff il latte e l acqua calda vedi Capitolo 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione Adeguare impostazioni prodotto Modificare i nomi dei singoli prodotti vedi Capitolo 4 Impostazioni permanenti in modalit di programma zione Rinominare prodotti m Libreria classica Trovare tutti i prodotti impostati per default nella GIGA e prepararli direttamente Sostituire con i propri preferiti i prodotti sulla schermata ini ziale e nella visualizzazione circolare vedi Capitolo 4 Impo stazioni permanenti in modalit di programmazione Inse rire prodotti 21 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione Adeguare impostazioni prodotto Prodotto Ristretto espresso caff Due ristretti due espressi due caff Cappuccino espresso macchiato latte macchiato flat white Due cappuccini due caffelatte due espressi macchiati du
59. portanti Se il cavo di rete di questo apparecchio dan neggiato dovr essere riparato direttamente da JURA o presso un centro di assistenza auto rizzato JURA Assicurarsi che la GIGA e il cavo di rete non si trovino nelle vicinanze di superfici surriscal date Assicurarsi che il cavo di rete non venga schiac ciato e non si usuri a contatto con spigoli vivi Non aprire n tentare mai di riparare da soli l apparecchio Non apportare modifiche all ap parecchio salvo quelle descritte nelle presenti istruzioni per l uso L apparecchio contiene componenti sotto tensione L apparecchio una volta aperto rappresenta un pericolo per l incolumit delle persone Eventuali ripara zioni devono essere effettuate esclusivamente dai centri di assistenza autorizzati JURA utiliz zando pezzi di ricambio e accessori originali Perscollegare l apparecchio completamente e in modo sicuro dalla rete elettrica spegnere la GIGA prima tramite l interruttore di esercizio ON OFF e poi tramite l interruttore di rete Solo allora estrarre la spina dalla presa di rete In corrispondenza degli erogatori sono possibili scottature e ustioni Collocare l apparecchio fuori dalla portata dei bambini Non toccare le parti calde dell apparecchio Servirsi delle apposite impugnature Avvertenze importanti Un apparecchio danneggiato non sicuro e pu provocare lesioni e incendi Per prevenire danni possibili lesioni e pericoli di incendi
60. re il pulsante P Stato di manutenzione 1 5 gt Ruotare il Rotary Switch finch non viene visualizzata l op zione di programma Impostazioni prodotto 2 5 Premere il pulsante Programmazione Programmazione Premere il pulsante Espresso Premere il pulsante Nome del prodotto Sul display appaiono le lettere dell alfabeto i numeri e i caratteri speciali selezionabili gt Premere pi volte il pulsante lt finch sono state cancel late tutte le lettere Premendo il pulsante si passa dalle minuscole alle maiu scole e viceversa Inserire prodotti Q Q 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione Ruotare il Rotary Switch finch contrassegnata la lettera Mn Premere il Rotary Switch per confermare la lettera Mb Premere il pulsante per passare alle lettere minuscole gt Ruotare il Rotary Switch finch contrassegnata la lettera ci Premere il Rotary Switch per confermare le lettere Proseguire finch sul display non viene visualizzato Mio espresso gt Premere il pulsante Memorizzare Sul display appare per breve tempo Memorizzato Mio espresso Premere il pulsante P per uscire dalla modalit di program mazione Scegliere il prodotto Nell opzione di programma Impostazioni prodotto 2 5 Libreria classica sono indicati tutti i prodotti impostati per default nella GIGA possibile ins
61. remere il pulsante Inattivo gt Premere il pulsante Memorizzare Sul display appare per breve tempo Memorizzato Impostazioni apparecchio 4 5 P_ Premere il pulsante P per uscire dalla modalit di program mazione Scegliere il prodotto 41 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione Visualizzazione delle L opzione di programma Informazioni 5 5 consente di visualiz informazioni zare le seguenti informazioni m Contatore preparazioni quantit di specialit di caff spe cialit di caff con latte e acqua calda erogate Contatore giornaliero quantit di specialit di caff specia lit di caff con latte e acqua calda erogate Questo contatore pu essere azzerato Contatore di manutenzione quantit di programmi di manutenzione eseguiti pulizia decalcificazione ecc Versione versione del software Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto P O filo 42 Premere il pulsante P Stato di manutenzione 1 5 gt Ruotare il Rotary Switch finch non viene visualizzata l op zione di programma Informazioni 5 5 Premere il pulsante Contatore preparazioni Viene visualizzato Contatore preparazioni e il numero dei prodotti preparati Anche il numero dei prodotti preparati pu essere visualizzato nella visualizzazione circolare A tale scopo ruotare il Rotary Switch Premere il pulsante t per uscir
62. rezza dell acqua 34 Rilevazione della durezza dell acqua 15 E Erogatore Erogatore combinato regolabile in altezza e larghezza 4 Erogatore dell acqua calda regolabile in altezza 4 Erogatore combinato Erogatore combinato regolabile in altezza e larghezza 4 Scomposizione e risciacquo 45 Erogatore dell acqua calda Erogatore dell acqua calda regolabile in altezza 4 Espresso 1 F Fermo 5 Filtro Inserimento e attivazione 48 Sostituzione 49 Formato ora Modalit di programmazione 38 G Grado di macinatura Impostazione del grado di macinatura 32 61 10 Indice alfabetico Homepage 11 Hotline 64 Impostazione permanente delle quantit in base alle dimensioni della tazza 21 Impostazioni Impostazioni manutenzione 32 Permanenti in modalit di programmazi one 26 Impostazioni del display 40 Impostazioni di fabbrica Ripristino delle impostazioni di fabbrica 38 Impostazioni manutenzione 32 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione 26 Impostazioni prodotto 27 Adeguare 28 Indirizzi 64 Inserire prodotti 31 Installazione rapida 13 Installazione standard 13 Interfaccia di servizio 5 Internet 11 Interruttore di rete 4 JURA Contatti 64 Internet 11 Latte Collegamento del latte 16 Latte macchiato 17 Lingua 39 Macina caff Impostazione del grado di macinatura 32 Manutenzione 43 Manutenzione quotidiana 24 Manutenzione regolare 25 Manutenzione regolare 25 Messa in funzione Prima 12
63. rtanti Uso conforme Per la Sua sicurezza Questo apparecchio destinato all uso da parte di personale specializzato o addestrato in negozi nell industria leggera e in aziende agricole o all uso commerciale da parte di persone non specializzate Serve unicamente per la preparazione del caff e per riscaldare latte ed acqua Ogni altro utilizzo da considerarsi non conforme La JURA Elektroap parate AG declina ogni responsabilit per conse guenze derivanti da un uso non conforme Leggere e osservare le presenti istruzioni per l uso per intero prima di utilizzare l apparecchio Il diritto alla prestazione di garanzia viene a decadere in caso di danni o difetti riconducibili all inosservanza delle istruzioni per l uso Conservare le presenti istruzioni per l uso vicino all apparecchio e conse gnarle agli eventuali utilizzatori successivi La GIGA pu essere utilizzata solamente da per sone addestrate Le persone non specializzate vanno sorvegliate nel corso dell utilizzo Si raccomanda di leggere con attenzione e atte nersi scrupolosamente alle seguenti norme di sicu rezza In questo modo si previene il pericolo di folgora zione Non mettere mai in funzione un apparecchio danneggiato o con il cavo di rete difettoso Se si sospettano danni all apparecchio ad esempio per via dell odore di bruciato scolle garlo immediatamente dalla rete e rivolgersi al servizio di assistenza JURA Avvertenze im
64. splay appare per breve tempo Memorizzato Ora Data P Premere il pulsante P per uscire dalla modalit di program mazione Scegliere il prodotto Timer L opzione di programma Impostazioni apparecchio 3 5 Timer consente di impostare un tempo di accensione e di spegnimento per ciascun giorno della settimana i L accensione automatica funziona solamente se l apparecchio stato acceso premendo l interruttore di rete i Nelformatoora possibile scegliere tra 24 ore e AM PM vedi Capitolo 4 Impostazioni permanenti in modalit di pro grammazione Unit Esempio ecco come impostare che la GIGA si accenda e si spenga ogni giorno della settimana ad un ora definita dall utente Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto P gt Premere il pulsante P Stato di manutenzione 1 5 Ruotare il Rotary Switch finch non viene visualizzata l op zione di programma Impostazioni apparecchio 3 5 Premere il pulsante Timem Timer 36 Spegnimento automatico 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione gt Premere il pulsante Luned esempio Luned gt Premere il pulsante o per impostare le ore per Accensione apparecchio Premere il pulsante 4 gt Premere il pulsante o per impostare i minuti per Accensione apparecchio Premere il pulsante 4 gt Premere il pulsante
65. sssessersrrosresseeserssrosseoseessrossreseesersssosrroseessesserosresseeseresre 21 Impostazione permanente delle quantit in base alle dimensioni della taZZa 21 CIR E EE RR RAI 23 3 Funzionamento quotidiano 24 CIR 24 Manutenzione Guon rea 24 VELE 405 RR RAT 25 acini ii E TE E E E as 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione 26 Possibili impostazioni nella Modalit di programmazione iiiii 26 MENI O EESAN S ED oa 21 Adeguare Impostazioni prodOt riali 28 KU I 149 068 eaaeo ERRE EEEE 30 nsenre PIC ica ieri ini ieri 31 impostazione del grado di macinatura sssini ioien iaiia I E EAER ESF E D A ii iii 30 impostazione della durezza GFll ACQUa caraica cla 34 Modalit di risparmio EnergetiCo iiiiiiiiiiiii iii 34 CE AR Ar 35 enna 36 518 0910006 PERE ES RE A EEE ARONA 57 Ubicato 38 Ripristino delle impostazioni di fabbrica ses sssesssessseessersssessseessesssesssersssreseressressressresssessersssressresseesss 38 cca 39 earren kU KoE E A O E E E E E O 40 Indice 566 CO EEA 40 Disattivazione delle ricette del barista ssessessssesseeserssrosresseeserssrosseoseessrsssreseesersseosrroseessroserosresseeseresre 41 Visualizzazione delle INFOMMAZIONI Lui 40 5 Manutenzione 43 Risciacquo del sistema del Caff rire 43 RISCIAGAUO del sistema del Ileana 44 Pulizia del itema geatte srecna a a 44 Scomposizione e risciacquo dell erogat
66. tazioni del cliente ad eccezione di Filtro Durezza dell acqua nonch Impostazioni di data e ora vengono resettate alle impostazioni di fabbrica Subito dopo la GIGA si spegne m Svuotamento del sistema sistema viene svuotato Subito dopo la GIGA si disattiva Esempio ecco come resettare i valori di tutti i prodotti alle impo stazioni di fabbrica Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto P Premere il pulsante P Stato di manutenzione 1 5 Ruotare il Rotary Switch finch non viene visualizzata l op zione di programma Impostazioni apparecchio 3 5 Premere il pulsante Impostazioni di fabbrica Impostazioni di fabbrica Premere il pulsante Tutti i prodotti Tutti i prodotti Ripristinare veramente le impostazioni di fabbrica di tutti i prodotti Premere il pulsante S Sul display appare per breve tempo Memorizzato Impostazioni di fabbrica P_ gt Premere il pulsante P per uscire dalla modalit di program mazione Scegliere il prodotto Lingua Questa opzione di programma consente di impostare la lingua della GIGA Esempio ecco come modificare la lingua da Italiano a English Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto P_ gt Premereil pulsante P Stato di manutenzione 1 5 Ruotare il Rotary Switch finch non viene visualizzata l op zione di programma Impostazioni apparecchi
67. toio dell acqua con acqua pulita gt Rimuovere il tubo del latte e sciacquarlo a fondo sotto l ac qua corrente 24 3 Funzionamento quotidiano Scomporre e sciacquare l erogatore combinato vedi Capitolo 5 Manutenzione Scomposizione e risciacquo dell erogatore combinato gt Passare un panno morbido per es in microfibra pulito e inumidito sulla superficie dell apparecchio Manutenzione regolare Eseguire le seguenti operazioni di manutenzione regolarmente oppure secondo necessit Per ragioni igieniche consigliamo di sostituire il tubo del latte a intervalli regolari circa ogni 3 mesi Tubi di ricambio sono in vendita presso i rivenditori specializzati set accessori origi nali per ugelli JURA m Pulire le pareti interne del serbatoio dell acqua ad esempio con una spazzola Ulteriori informazioni sul serbatoio dell ac qua sono disponibili nelle presenti istruzioni per l uso vedi Capitolo 5 Manutenzione Decalcificazione del serbatoio dell acqua Sul lato superiore e inferiore del ripiano appoggia tazze pos sono accumularsi residui di latte e caff In tal caso pulire il ripiano appoggia tazze Spegnimento Se si spegne la GIGA viene effettuato un risciacquo automatico dell erogatore combinato Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto Collocare un recipiente sotto l erogatore combinato gt Premere l interruttore di esercizio ON OFF Risciacquo de
68. zione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto Collocare un recipiente sotto l erogatore combinato P Premere il pulsante P Stato di manutenzione 1 5 Premere il pulsante Risciacquo sistema caff Risciacquo dell apparecchio in corso dall erogatore com binato fuoriesce acqua Il risciacquo si interrompe automaticamente Sul display appare Scegliere il prodotto 43 5 Manutenzione Risciacquo del sistema del latte Pulizia del sistema del latte ATTENZIONE 44 A seconda dell impostazione nella modalit di programmazione dopo la preparazione di latte la GIGA richiede un risciacquo del sistema del latte oppure effettua automaticamente il risciacquo Esempio ecco come effettuare un risciacquo del sistema del latte quando la macchina lo richiede Condizione preliminare il display visualizza Sciacquare il sistema del latte e il simbolo 4 Collocare un recipiente sotto l erogatore combinato P Premere il pulsante P Stato di manutenzione 1 5 gt Premere il pulsante Risciacquo sistema del latte Risciacquo del sistema del latte in corso dall erogatore combinato fuoriesce acqua Il risciacquo si interrompe automaticamente Sul display appare Scegliere il prodotto Affinch il sistema del latte nell erogatore combinato funzioni cor rettamente obbligatorio pulirlo giornalmente se stato utilizzato per pr

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