Instant Pot IP-LUX User Manual English
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1. Caratteristiche e Alto standard di sicurezza 10 meccanismi di sicurezza e certificazione di sicurezza UL Visitare www InstantPot co uk per le informazioni dettagliate e Multifunzione brasatura cottura a pressione stufatura cottura a vapore sobbollitura cottura lenta rosolatura e tenuta in caldo delle vivande e 10 comodi programmi di cottura controllati da un microprocessore Per avviare la cottura basta premere uno dei tasti funzione Il microprocessore controlla il tempo la pressione e la temperatura di cottura eliminando la necessit di una presenza continua in cucina per tenere d occhio la pentola e Pulita e piacevole Instant Pot produce pochissimo rumore e quasi nessun vapore Il cibo conserva gli aromi e il sapore degli ingredienti e si evita di dover ripulire le conseguenze di traboccamenti 1 spruzzi e schizzi e Cottura ritardata fino a 24 ore timer con un lungo intervallo di 24 ore Perfetto per pianificare i pasti e Fino a 120 minuti per la selezione del tempo di cottura manuale e Tenuta in caldo automatica dopo la cottura la funzione di tenuta in caldo inizia automaticamente per 10 ore e Pentola interna e griglia per cottura a vapore lavabile in lavastoviglie 5 Specifiche tecniche Pressione d esercizio alta 10 2 11 6 psi 70 80 kPa Limite di pressione fuoriuscita vapore 15 22 psi 105 kPa Temperatura d esercizio 115 C 118 C Funzione Keep warm tenuta in caldo fino a2. esente da difetti di fabbricazione e materiali in normali condizioni di uso domestico per il periodo di un 1 anno dalla data d acquisto La presente garanzia valida solo per l acquirente originale e per l uso nell UE Per utilizzo della garanzia necessario presentare la ricevuta d acquisto il numero dell ordine di acquisto o altra prova della data di acquisto originale L obbligo di EV in riferimento alla garanzia si limita alla sostituzione riparazione o assistenza nella riparazione a sua discrezione Tutte le riparazioni per cui si fa ricorso alla garanzia devono essere previamente autorizzate da EV Questo prodotto dotato di molte funzioni di sicurezza Qualsiasi tentativo d interferire con il loro funzionamento pu arrecare gravi lesioni danni e rendere nulla questa garanzia Nessun servizio di assistenza sotto garanzia viene fornito per un prodotto che sia stato manomesso a meno che l intervento sia stato indicato da un rappresentante EV La presente garanzia non copre la normale usura dei componenti o i danni risultanti dall uso negligente o improprio del prodotto dall uso contrario alle istruzioni dalla mancata manutenzione ragionevolmente necessaria da riparazioni o modifiche effettuate da chiunque a meno che l intervento sia stato indicato da un rappresentante EV La presente garanzia non copre i prodotti utilizzati al di fuori dell UE La garanzia inoltre non copre danni causati da forza maggiore come in
3. una buona idea fare una prova prima di lanciarsi con la propria ricetta preferita Questo serve a conoscere meglio l Instant Pot a controllare che funzioni perfettamente e anche ad eliminare eventuali residui che fossero presenti Per fare questa prova bastano circa 15 minuti E facoltativa ma raccomandabile 1 Controllare che la levetta della valvola di sfogo e la valvola di sicurezza siano pulite e non ostruite e che la guarnizione sia alloggiata correttamente 2 Inserire la pentola interna nella base e aggiungere acqua fino alla marcatura 3 presente sulla pentola interna InstantPot 7 www InstantPot com 3 Chiudere il coperchio Controllare che la levetta della valvola Soup Rice di sfogo punti verso la marcatura Sealing del coperchio DS s Pogltry GIS Multigrain 4 Premere il pulsante Steam e poi per impostare il tempo degl a 2 minuti Meat Stew Congee 5 Dopo 10 secondi Instant Pot inizia il ciclo di preriscaldamento li il display visualizza On Entro pochi minuti il vapore comincia a uscire per uno o due minuti fino a quando la Saut valvola di sicurezza si solleva e chiude ermeticamente la pentola Dopo un altro paio di minuti si raggiunge la pressione d esercizio e il timer inizia il conto alla rovescia Quando arriva a 0 Instant Pot emette un segnale sonoro e va automaticamente nella modalit di tenuta in caldo tutto Il test finito Premere il pulsante Keep Warm Ca
4. pu essere usato per cambiare il tempo di cottura e conseguire il risultato desiderato In generale la durata More porta a una carne morbida che si stacca facilmente dall osso Il tasto Bean Chili serve per cucinare i fagioli e per preparare il piatto chili con carne Se si desiderano i fagioli ben cotti usare il tasto Adjust e selezionare la durata More Il tasto Rice un programma intelligente completamente automatizzato per cucinare il riso normale o parzialmente precotto La durata della cottura viene regolata automaticamente a seconda del contenuto alimentare Per cucinare 2 tazze di riso ci vogliono circa 10 minuti di mantenimento in pressione per 3 5 tazze 12 minuti e per quantit maggiori il tempo necessario aumenta in proporzione Non viene visualizzato il tempo totale di cottura ma quello di mantenimento in pressione una volta raggiunta la pressione d esercizio Il tasto Adjust non ha effetto in questo programma Nota bene si pu cucinare anche una sola tazza di riso con la corretta quantit d acqua Il tasto Multigrain per un programma di cottura di cereali misti con riso selvatico riso integrale duro fagioli indiani ecc Per la cottura dei multicereali ci sono tre opzioni di Adjust L impostazione Normal prevede 40 minuti di cottura a pressione l impostazione Less prevede 20 minuti di cottura a pressione l impostazione More prevede 45 minuti di ammollo
5. all indirizzo del richiedente La registrazione permette di venire informati di novit ricette ed eventuali avvisi di sicurezza relativi al prodotto Con la registrazione si riconosce di aver letto e compreso le istruzioni per l uso e gli avvertimenti esposti nelle istruzioni allegate 19 Assistenza sotto garanzia Se il prodotto dovesse diventare difettoso nel periodo coperto da garanzia rivolgersi imme diatamente agli addetti dell assistenza ai clienti di Instant Pot Customer per e Creare un biglietto di supporto su www InstantPot co uk support e Inviare un e mail a support instantpot co uk e Telefonare allo 44 0 333 123 0051 Per accelerare il servizio di assistenza fornire e Nome indirizzo e mail o numero di telefono e Una copia della ricevuta d acquisto originale con il numero d ordine il modello e il numero di serie e La descrizione del difetto del prodotto con foto o video se possibile Riciclaggio Questo prodotto conforme alla Direttiva WEEE 2002 96 CE sullo smaltimento di apparecchiature elettriche ed elettroniche WEEE Questo prodotto conforme alle direttive europee sulla compatibilit elettromag netica EMC 2004 108 CE e suoi emendamenti e alla direttiva sulla bassa tensione LVD 2006 95 CE e relativi emendamenti Questa marcatura indica che questo prodotto non va smaltito con gli altri rifiuti domestici in tutta l UE Per evitare che lo smaltimento incontrollato dei rifiuti causi possibi
6. e l indicatore della e o i i Saut Slow Cook funzione attivata s illumina iig era E aiiu a er E ea e Stato di programma in funzione l indicatore della funzione attivata s illumina e il display a LED indica il tempo Per la cottura a pressione o lenta e per le funzioni col timer il tempo viene scandito alla rovescia Per Keep Warm viene indicato in modo ascendente Tasti operativi 3 tasti operativi sono e Adjust regolazione Quelli e vengono usati per modificare il valore del tempo Il tasto Adjust pu effettuare 3 tipi di operazioni 1 Cambiare il tempo di mantenimento della pressione per le funzioni di cottura a vapore eccetto Manual manuale e Rice riso Rice completamente automatica 2 Cambiare la temperatura di Slow Cook e Saut Tasti funzione Il tasto pi importante Keep Warm Cancel tenuta in caldo z annulla Quando si sta programmando Instant Pot o gi in Instant Pot funzione un programma premendo questo tasto si annulla il Lilli programma e la pentola va in standby Quando la pentola in iik i standby premendo questo tasto si attiva il programma di tenuta tali ea in caldo i O oo Il tasto Soup serve per preparare varie zuppe e brodi Si pu Meat Stew ile egg Conco utilizzare il tasto Adjust per selezionare una cottura di EROE su durata pi breve o pi lunga a seconda del r
7. epr Codice C2 Sensore di temperatura difetto Contattare il servizio di ini i I Codice C5 La temperatura troppo alta Inserire correttamente lampeggiano perch la pentola interna non la pentola interna e sul display stata inserita La temperatura troppo alta Inserire alimenti e acqua nella perch nella pentola interna pentola interna non c acqua supporto online Troppo poca acqua Regolare la proporzione tra riso Riso a mezza cottura asciutto e acqua come da ricetta o troppo duro Coperchio aperto troppo presto Al completamento del ciclo di cottura lasciare il coperchio sulla pentola per altri 5 minuti 11 Riso sfatto Troppa acqua Regolare la proporzione tra riso asciutto e acqua come da ricetta Segno di surriscaldamento la Possibili depositi di amido sul Segnali sonori intermittenti pentola ha ridotto la tempera fondo della pentola interna che per un breve periodo dopo tura di riscaldamento e potreb hanno bloccato la dispersione 12 l accensione della pentola be non raggiungere la pressione del calore spegnere la pentola di cottura e controllare il fondo della pentola interna Ticchettii o leggeri Il normale suono prodotto Niente di cui preoccuparsi 13 scoppiettii occasionali dall elettricit nel cambiare temperatura Fondo della pentola interna Asciugare con un panno il bagnato fondo della pentola interna prima di cucinare 18 Garanzia limitata Earlyview Ltd EV garantisce che questo prodotto
8. in acqua tiepida e 60 minuti di cottura a pressione L impostazione More adatta per cereali pi duri come il mais secco spezzato Il tasto Steam stato ideato per la cottura a vapore Si possono cucinare a vapore verdure e pesce o utilizzare la griglia in dotazione per riscaldare gli alimenti Quando si cucinano a vapore verdure e pesce si noti che il metodo Decompressione naturale per lo scarico del vapore tende a scuocere gli alimenti E necessario far fuorisucire il vapore non appena il tempo di cottura giunge al termine con il metodo Decompressione rapida 1 2 tazze 160 ml d acqua sono sufficienti per cuocere a vapore verdure fresche o congelate con un tempo di mantenimento della pressione di 1 2 minuti Per cambiare il tempo della cottura a vapore usare i tasti o Si noti che a differenza di altre funzioni di cottura a pressione con Steam si mantiene continuamente la massima potenza Per questo motivo il cibo a diretto contatto col fondo della pentola interna potrebbe bruciarsi Usare quindi la griglia in dotazione per separare il cibo dall acqua Mettere il cibo in un cestello metallico o in un contenitore in vetro ceramica da forno inseribile nella pentola interna Il tasto Manual permette d impostare il tempo di cottura manualmente Il tempo impostato in questo modo quello della cottura a pressione che parte dal momento in cui si raggiunge la pressione d esercizio Il
9. nelle precedenti sezioni Cottura a pressione e Finali Cottura lenta Meat Stew Congee 2 Entro 10 secondi dalla selezione del programma premere il sani TA Steam tasto Timer per impostare le ore e i minuti di ritardo co i Impostare le ore di ritardo usando e Premere gt Slow Cook nuovamente il tasto Timer per cambiare i minuti L orario quello del ritardo prima che inizi il programma Calcolare un tempo di cottura e di raffreddamento sufficienti prima che il cibo possa essere servito 3 10 secondi dopo aver premuto l ultimo tasto la funzione Timer ha inizio parte il conto alla rovescia del display a LED e la luce verde del tasto Timer smette di lampeggiare 14 4 Per annullare il timer premere il tasto Keep Warm Cancel in qualsiasi momento 5 Instant Pot inizia la cottura quando il timer del ritardo arriva a 0 Quando la cottura giunge al termine la pentola va nel ciclo automatico di Keep Warm per 10 ore Nota bene e raccomandiamo vivamente di non utilizzare la funzione del timer per alimenti deperibili come la carne e il pesce che possono andare a male se lasciati a temperatura ambiente per delle ore Il riso cotto pu risultare sfatto se rimane a mollo per molto tempo Se lasciato nella modalit di tenuta in caldo troppo a lungo lo strato di riso sul fondo della pentola pu bruciarsi e La funzione del timer non raccomandata per il porridge la
10. tempo massimo di cottura a pressione di 120 minuti Il tasto Saut viene usato per la rosolatura senza coperchio o per la sobbollitura nella pentola interna Con Adjust si pu cambiare la temperatura operativa in 3 modalit Per i dettagli consultare la sezione Rosolatura Il tasto Slow Cook pemette di utilizzare Instant Pot come una normale pentola per questo tipo di cottura L utente pu cambiare la durata della cottura premendo il tasto o tra 0 5 e 20 ore Il tasto Adjust permette di regolare il livello di calore come nelle pentole tradizionali per la cottura lenta Per questo uso consultare la sezione Slow Cooking Il tasto Timer serve per posticipare l inizio della cottura A questo scopo selezionare innanzitutto la funzione di cottura desiderata tutti i programmi eccetto Saut e poi premere il tasto Timer Impostare le ore di ritardo usando e Premere nuovamente il tasto Timer per cambiare i minuti L orario cos impostato quello del ritardo prima che inizi il programma Calcolare un tempo di cottura e di raffreddamento sufficienti prima che il cibo possa essere servito Il ritardo pu essere regolato con i tasti o fino a 24 ore Per i dettagli consultare la sezione Cottura ritardata con il timer 12 Cucinare con Instant Pot La cottura a pressione Le seguenti istruzioni riguardano le funzioni Rice Soup INstantPo
11. 10 ore 63 78 C Funzione Slow cook cottura lenta 0 5 20 ore a 88 99 C Funzione Saut rosolatura modalit Normal normale 160 C 176 C modalit More pi 175 C 210 C modalit Less meno 135 C 150 C Modello Alimenta Tensione Volume Misure pentola Dimensioni zione nominale nominale interna elettrica IP LUX50 220 240V 7507900W 51 14x22x24 cm 33x31x30 cm 50 Hz 5 5x8 66x9 45 in Lungh x H x diametro bordo Largh x Alt interno x diametro bordo esterno IP LUX60 220 240V 84071000 W 16x22x24 cm 33x31x32 cm 50 Hz 6 3x3 66x9 45 in Accessori Cucchiaio per il riso cucchiaio da minestra misurino griglia per la cottura a vapore manuale per l utente e libretto di ricette Struttura del prodotto Fuoriuscita Guarnizione Supporto quarnizione Dispositivo antibloccaggio Perno blocca Elemento Maniglia riscaldante della pentola Posizione di sfiato Valvola di sicurezza Marchiatura coperchio Pentola esterna Posizione di tenuta Corpo della pentola Appoggio cucchiaio coperchio Operazioni preliminari Prima del primo utilizzo togliere tutti gli accessori dall imballaggio e leggere attentamente questo manuale Fare particolare attenzione alle istruzioni e agli avvertimenti per l uso onde evitare lesioni o danni Lavare l interno del coperchio e la pentola interna con acqua calda e detergen
12. INstant Pot Pentola a pressione elettrica programmabile Manuale per l utente Model IP LUX50 and IP LUX60 Revisione 3 Jan 2015 Le illustrazioni del testo servono solo come riferimento Fare riferimento al prodotto reale Vi ringraziamo di avere acquistato l Instant Pot multifunzione Prima dell uso v invitiamo a leggere attentamente il Manuale per l utente e a tenerlo a disposizione per farvi riferimento in futuro Indice IMPORTANTI MISURE DI SICUREZZA 3 PESCIIZION anal 4 Istruzioni speciali per il cavo con connettore 5 Presentazione del prodotto 5 CUI rina 5 Specifications techiche ii 6 Struttura del PIOROHO iraaaa 6 Operazioni prelimifafi ssi rei earn 7 Smontaggio e montaggio del dispositivo antibloccaggi0O 7 Smontaggio e montaggio della guarnizione i 7 Apertura del coperchio in sicurezza 8 Preparazione alla cottura cc 8 Comandi e stati della pentola 10 Panello di COMANO nerin NE E EET R ETE 10 Stati della Pentola sassi 11 TAD A iaia 11 last TUNZIONE supaan a ON r E N A aaah 11 Cooking Cucinare con Instant POt 13 Cottura a Pressione 13 CoRura rin 14 Cottura ritardata con il MMEf zri i ente 14 RO iii 15 WS LE 006 00 PORRO RT 15 Prova iniziale xisciaseinrisre nina arri ranno ironia 16 Cura e Manutenzione rei 16 P
13. alvola di sicurezza bloccata nella Premerla leggermente con una posizione rialzata penna o un bastoncino Manca la guarnizione Guarnizione danneggiata Dal lato del coperchio fuoriesce del vapore Frammenti di cibo attaccati alla guarnizione Il coperchio non chiuso bene Aprire il coperchio e poi Frammenti di cibo sulla guar Ripulire la valvola Dalla valvola di sicurezza nizione siliconica della valvola di esce del vapore per pi sicurezza di 2 minuti Guarnizione siliconica della Sostituire la guarnizione valvola di sicurezza usurata Quantit insufficiente di alimenti Aggiungere acqua come da La valvola di sicurezza o acqua nella pentola interna ricetta non si solleva Valvola di sicurezza ostruita dal Chiudere bene il coperchio v la perno blocca coperchio sezione Preparazione alla cottura 17 Tabella Problemi e soluzioni Cont Il vapore esce dalla La levetta di sfiato non nella Girare la levetta nella posizione valvola di scarico in posizione di tenuta Sealing di tenuta modo continuo Sica Il controllo della pressione Contattare il servizio di non funziona supporto online Chiudere il coperchio per la posizione corretta per il pro cottura a pressione o aprirlo gramma selezionato per la rosolatura cavo e vedere se la presa di corrente attiva saltato il fusibile della pentola Contattare il servizio di e E One Codice C1 Sensore di temperatura difetto Contattare il servizio di PA oe i
14. ammenti di cibo 2 che non vi siano corpi estranei sulla superficie inferiore della pentola interna o sulla piastra riscaldante 3 che la levetta della valvola di sfogo sia in posizione Sealing tenuta per tutta la durata della cottura Al termine della cottura attendere fino a quando la pentola si raffreddi e decomprimerla tramite la levetta della valvola di sfogo Usare la massima cautela nell aprire il coperchio Il vapore all interno della pentola pu causare scottature e ustioni gravi Se tutte le luci LED del pannello di comando lampeggiano staccare immediatamente il cavo elettrico dalla presa e consultare la sezione Problemi e soluzioni Fare attenzione alla guarnizione per evitare che si deformi Se ci si verificasse il prodotto potrebbe non funzionare correttamente Istruzioni speciali per il cavo con connettore Il cavo elettrico in dotazione corto per ridurre i rischi causati se si dovesse aggrovigliare e fare inciampare E possibile utilizzare una cavo di prolunga purch lo si adoperi con cautela In questo caso i valori nominali di corrente della prolunga devono essere almeno 12 amp e 220 volt Il cavo con la prolunga deve essere disposto in modo da non pendere dal bordo di un tavolo o di un banco per evitare che un bambino possa tirarlo o che qualcuni vi inciampi Questo prodotto dotato di un cavo con spina Non cercare di modificare la spina in alcun modo Presentazione del prodotto La pen
15. cendi alluvioni uragani e tornado EV non si fa carico dei costi di spedizione per i lavori sotto garanzia Limiti ed esclusioni Nei limiti ammessi dalla legge pertinente l eventuale responsabilit civile di EV per prodotti o componenti che appaiano difettosi si limita alla riparazione o sostituzione del prodotto o componente stesso e non pu superare il prezzo d acquisto di un prodotto o componente sostitutivo comparabile LE DISPOSIZIONI DELLA PRESENTE GARANZIA SONO L UNICO ED ESCLUSIVO RIMEDIO IN RELAZIONE AL PRODOTTO AI PRODOTTI COPERTO I DALLA GARANZIA STESSA TUTTE LE GARANZIE IMPLICITE IN RELAZIONE AL PRODOTTO AI PRODOTTI INCLUSE QUELLE DI COMMERCIABILITA E IDONEITA AD UNO SCOPO PARTICOLARE SONO QUI ESPRESSAMENTE ESCLUSE EV declina ogni responsabilit per danni indiretti speciali o indiretti derivanti o connessi all uso o alle prestazioni del prodotto danni relativi a perdite economiche di propriet redditi o profitti godimento o uso spese di rimozione installazione o altri danni indiretti di qualsiasi natura L acquirente pu godere di altri diritti e rimedi in aggiunta a quelli disponibili ai sensi della presente garanzia limitata Registrazione della garanzia Visitare www instantpot co uk support register per registrare il nuovo Instant Pot e convalidare la garanzia entro dieci 10 giorni dall acquisto Verr chiesto di fornire il nome del negozio la data d acquisto e il numero del modello oltre al nome e
16. ente sul coperchio allineata a quella di Open aprire 4 situata sul bordo del corpo della pentola Ruotare il coperchio di circa 30 in senso antiorario fino a quando la marcatura W presente sul coperchio si trova allineata a quella di Close chiudere 4 situata sul bordo del corpo della pentola Instant Pot ha una funzione di sicurezza per disattivare la pentola e sul display lampeggia la parola Lid se il coperchio non posizionato correttamente Per le funzioni Soup zuppa Poultry pollame Meat Stew carne stufato Bean Chili fagioli chili con carne Multigrain cereali misti Rice riso Steam vapore e Porridge pappa di fiocchi d avena il coperchio dovrebbe essere completamente chiuso La funzione Saut rosolatura va utilizzata senza coperchio Keep Warm tenuta in caldo e Slow Cook cottura lenta sono possibili col coperchio o senza 6 Posizionare correttamente la levetta della valvola di sfogo tenuta ermetica sfiato Si noti che perfettamente normale e necessario che questa levetta sia allentata funziona in base al proprio peso e poggia semplicemente IG i las CA BE N sul condotto di scarico Se NI 7 e e PI I tenuta ermetica tenuta ermetica necessario ad es per lavarla tenu gt fmetica possibile smontarla tirandola in fuori Utilizzando la pentola per qualsiasi funzione eccetto Keep Warm Saut o Sl
17. etergente Tuttavia normale che la guarnizione assorba l odore di alcuni alimenti acidi Ecco perch buona idea avere a disposizione pi di una guarnizione E possibile acquistare guarnizioni di ricambio su www InstantPot co uk e Non estrarre mai la guarnizione con la forza perch tirando si rischia di deformarla compromettendo la sua funzione di contenimento della pressione e Una guarnizione con crepe tagli o altri danneggiamenti non dovrebbe essere usata ma andrebbe sostituita con una nuova di ricambio Apertura del coperchio in sicurezza 1 Accertarsi che la pentola a pressione abbia completato il programma o premere Keep Warm Cancel Tenuta in caldo Annulla per arrestarlo 2 Effettuare la decompressione con uno dei metodi descritti di seguito Decompressione rapida e Spostare la levetta della valvola di sfogo nella posizione Venting per far uscire il vapore fino a quando la valvola di sicurezza si abbassa Precauzioni e Non avvicinare il volto e le mani al foro di fuoriuscita del vapore nell effettuare la decompressione rapida Il vapore che fuoriesce molto caldo e pu provocare scottature e Non tirare mai la levetta quando si lascia uscire il vapore e Si tenga presente che la decompressione rapida non idonea per alimenti con un alto volume di liquidi o un alto contenuto di amidi ad es pappa di fiocchi d avena o di riso liquidi sciropposi zuppe ecc perch dei frammenti di cibo pot
18. isultato i asd rie ni desiderato Instant Pot controlla la pressione e la temperatura Saut It Slow Cook mantenendole a un livello tale che il liquido al suo interno non raggiunge mai lo stato di bollitura rapida Ad esempio facendo il brodo di pollo con la funzione Soup si ottiene un brodo leggero con il pollo a pezzi Se si vuole avere una zuppa pi densa mescolare il tutto e frullarlo Il tasto Porridge serve a fare pappe di vari cereali La durata Normal per la pappa di fiocchi di riso Per una pappa che una miscela di vari cereali e legumi scegliere la durata More Mescolare il porridge prima di servirlo Si noti che al termine del programma Porridge NON si deve mettere la levetta della valvola di sfogo nella posizione di sfiato altrimenti il porridge schizza fuori insieme al vapore In questo caso opportuno utilizzare la decompressione naturale Il tasto Poultry programmato per piatti a base di pollame Si pu usare il tasto Adjust per cambiare il tempo di cottura del pollame da Normal a More o Less a seconda del risultato preferito e della quantit di carne messa nella pentola Il pollame generalmente pi facile da cucinare del maiale dell agnello o del manzo pertanto il tempo di cottura ha un intervallo di regolazione pi limitato con il tasto funzione Poultry 11 Il tasto Meat Stew serve per cucinare carne e stufati Il tasto Adjust
19. li danni all ambiente o alla salute degli esseri umani riciclarlo in modo responsabile e promuovere il riutilizzo sostenibile delle materie prime tt Per maggiori informazioni sul riciclaggio di questo prodotto fare riferimento a www instantpot co uk Tenersi aggiornati Per novit e informazioni ricette e consigli visitate la nostra pagina Facebook su www Facebook com instantpotuk 20 Tutto il testo di questo documento stato controllato attentamente Earlyview Ltd si riserva il diritto d interpretare eventuali errori di stampa o fraintendimenti del testo Gli eventuali miglioramenti tecnici o i cambiamenti per quanto riguarda l aspetto o la targhettaverranno pubblicati in un manuale riveduto senza ulteriore preavviso Qualora i cambiamenti dovessero riguardare l aspetto o il colore del prodotto fare riferimento al prodotto effettivo per le informazioni dettagliate Instant Pot Company 11 300 Earl Grey Dr Suite 383 Ottawa Ontario Canada K2T 1C1 Telefono 1 800 828 7280 Fax 1 613 800 0726 Web http www InstantPot com E mail support instantpot com Earlyview Ltd Instant Pot UK 15 Walton Business Centre 44 Terrace Road Surrey KT12 2SD Tel nel Regno Unito 44 0 333 123 0051 Web http www InstantPot co uk E mail support instantpot co uk Facebook www facebook com instantpotuk 2011 2012 2013 2014 Instant Pot Company Tutti i diritti riservati
20. ncel e o staccare la spina Quando la pentola si raffreddata possibile aprirla e si quindi pronti a provare la propria ricetta preferita Cura e manutenzione La cura e manutenzione regolari sono essenziali per la sicurezza d uso di questo prodotto Se si verifica una delle circostanze descritte di seguito smettere immediatamente di usare il prodotto e rivolgersi agli addetti all assistenza di Instant Pot e cavo elettrico e la spina si sono dilatati deformati scoloriti danneggiati ecc e Una parte del cavo elettrico o la spina si scaldano pi del solito e La pentola a pressione elettrica scalda in modo anomalo emettendo un odore di bruciato e Quando la si accende si percepiscono suoni e vibrazioni insoliti Se sulla spina o sulla presa ci sono polvere o sporcizia eliminarle con una spazzola asciutta Pulizia Attenzione prima di pulire il prodotto accertarsi che si sia raffreddato e che la spina non sia inserita nella presa 1 Pulire la pentola dopo ogni utilizzo Asciugare il bordo nero e la fessura all interno del corpo con un panno per evitare che il bordo esterno della pentola si arrugginisca 2 Togliere il coperchio ed estrarre la pentola interna lavarli con un detergente sciacquarli con acqua pulita e poi asciugarli con un panno morbido La pentola interna in acciaio inox anche lavabile in lavastoviglie 3 Usare acqua e un panno morbido per pulire il coperchio compresa la guarnizione che p
21. nte che si accende e si spegne e programma di cottura in esecuzione pu essere annullato in qualsiasi momento tornando alla modalit di standby premendo il tasto Keep Warm Cancel 13 6 Quando il ciclo di cottura a pressione giunge al termine la InstantPot pentola emette un segnale sonoro e inizia automaticamente il www InstantPot com ciclo Auto Keep Warm Il display a LED indica una L come ds LOD dia primo carattere ad es L0 02 per indicare il ciclo Keep Warm Sei Mulfigrain e la durata L orologio conta fino a 10 ore Se il ciclo automatico pi o di Keep Warm di 10 ore finisce la pentola va in standby Meafstow BIBBIA C0rc0o e Si raccomanda di non lasciare troppo a lungo il riso cotto ii al Ta bun Ul Adjust Timer nello stato di Keep Warm per non comprometterne la l consistenza o il sapore Saut aeei eg tend SOW Cook 7 Per servire il cibo premere Keep Warm Cancel e interrompere cos il ciclo di tenuta in caldo aprire il coperchio seguendo le istruzioni della sezione Apertura del coperchio in sicurezza di questo manuale e Nell aprire il coperchio la pentola interna pu sembrare che vi sia attaccata per un effetto ventosa Ci causato dalla contrazione dell aria dovuta al raffreddamento Girare la levetta della valvola di sfogo su Venting per lasciare entrare l aria ed eliminare il vuoto Cottura lenta 1 Seguire le is
22. ow Cook allineare la punta della levetta della valvola di sfogo con Sealing che indica che la pentola a pressione in tenuta ermetica La funzione Saut va utilizzata senza coperchio Slow Cook e Keep Warm sono possibili con o senza coperchio o anche con un coperchio di vetro disponibile come extra su www InstantPot co uk Comandi e stati della pentola Pannello di comando Il pannello di comando di Instant Pot comprende un Display a LED 3 indicatori di modalit 3 tasti operativi e 13 tasti funzione Ciascun tasto funzione ha una luce spia tasti operativi non hanno luci Instant Pot rux Display a LED www InstantPot co uk E Indicatori di modalit Soup imm Poultry e Less Normal More un Tasti operativi Meat Stew Indicatori 0N E di funzione Adjust Timer Bean Chili Tasti funzione Saut Keep Warm Manual Cancel 10 Stati della pentola Instant Pot ha 3 stati indicati sul display Instant Pot INnstantPot E Jr www lnstantPot com www InstantPot com a LED e con gli indicatori di funzione Pat ui a A de a i Qispiay sii Pogitry Less Normal More Multigrain Pogltry Less Normal More Multigrain C C o W C e Stato di pre riscaldamento aam ONE i O il display a LED indica On Bean Chili Adut Timer Steam Bean Chili adub Tix Steam acceso
23. pappa d avena o altri alimenti schiumosi e densi Dato che questi alimenti potrebbero intasare la valvola di sicurezza impedendole di formare una tenuta ermetica e facendo traboccare il cibo contenuto nella pentola si raccomanda vivamente di non lasciare incustodita l Instant Pot durante il ciclo di preriscaldamento Dato che con la funzione del ritardo si lascia la pentola incustodita raccomandiamo vivamente di non usare la funzione del timer per questo tipo di alimenti Rosolatura 1 Seguire le istruzioni fornite nella sezione Preparazione alla i cottura di questo manuale Lasciare la pentola scoperchiata InstantPot per evitare che all interno aumenti la pressione Si pu anche sop n a utilizzare un coperchio di vetro opzionale ini ani 2 Collegare il cavo elettrico Il display a LED indica OFF ossia die so maso e la pentola in standby VERE cosa ____ _ _ gt gt 3 Premere il tasto Saut Per motivi di sicurezza la massima durata del ciclo Saut di 30 minuti 4 Cambiare la temperatura di cottura da Normal a More e Less con il tasto Adjust La modalit Normal adatta per la normale rosolatura La modalit More indicata per friggere velocemente o abbrustolire la carne a una pi alta temperatura La modalit Less adatta per sobbollire far restringere succhi o addensare salse Per evitare l aumento di pressione non si de
24. re la superficie della pentola interna e della piastra riscaldante per eliminare eventuali corpi estranei e controllare che la levetta della valvola di sfogo sia in posizione di tenuta se si utilizza una pentola a pressione programma 26 Non spostare la pentola o fare forza per togliere il coperchio mentre in funzione 27 Quando la pentola in funzione non mettere le mani o il viso sopra la valvola di sfogo levetta o la valvola di sicurezza per evitare scottature 28 Per ridurre il rischio di incendio o scosse elettriche le riparazoni devono essere effettuate solo da personale autorizzato 29 Non coprire le valvole di regolazione della pressione 30 Questa pentola pu essere usata da bambini dagli 8 anni in su se sorvegliati o istruiti sul suo uso in condizioni di sicurezza e se capiscono i rischi che ci comporta La pulizia e la manutenzione da parte dell utente non va affidata ai bambini a meno che abbiano pi di 8 anni e che siano sorvegliati Tenere la pentola e il relativo cavo lontano dalla portata dei bambini che abbiano meno di 8 anni 31 Non usare questa pentola con un impianto elettrico di tensione diversa da 220 240 V 50 Hz CONSERVARE QUESTE ISTRUZIONI Tenere il manuale per l utente a disposizione per farvi riferimento in futuro Precauzioni Ogni volta prima dell uso controllare quanto segue 1 cheil dispositivo antibloccaggio la valvola di sicurezza e quella di sfogo non siano ostruiti da fr
25. rebbero schizzare fuori insieme al vapore In questo caso opportuno utilizzare la decompressione naturale Decompressione naturale e Lasciare che la pentola a pressione si raffreddi naturalmente fino a quando la valvola di sicurezza si abbassa Potrebbero passare dai 10 ai 15 minuti dopo il termine della cottura mentre la pentola nella modalit Keep Warm e Appoggiando un asciugamano umido sul coperchio si accelera il raffreddamento 3 Aprire il coperchio Prendere il manico girare il coperchio in senso antiorario fino alla posizione di apertura e sollevarlo Per evitare l effetto ventosa sul coperchio posizionare la fuoriuscita del vapore su Venting in modo che quando si solleva il coperchio entri dell aria e Precauzioni non aprire il coperchio fino all avvenuta decompressione all interno della pentola Per sicurezza fino a quando la valvola di sicurezza non si abbassa il coperchio rimane bloccato e non pu essere aperto e Se la valvola di sicurezza si blocca perch ci sono frammenti di cibo o altre ostruzioni possibile spingerla con una penna o un bastoncino dopo aver controllato l avvenuta decompressione spostando la levetta nella posizione di sfiato Preparazione alla cottura 1 Aprire il coperchio Prendere il manico del coperchio e ruotarlo di circa 30 in senso antiorario fino a quando la marcatura presente sul coperchio si trova allineata a quella di Open aprire Asituata sul bordo del co
26. rpo della pentola 2 Controllare che tutti i componenti del coperchio siamo montati correttamente Controllare se la valvola di sicurezza e quella di scarico sono ostruite Controllare che la guarnizione sia bene alloggiata nel relativo supporto che il dispositivo antibloccaggio sia montato correttamente e che la valvola di sicurezza scenda e salga facilmente 3 Estrarre la pentola interna e versarvi gli alimenti e i liquidi La quantit totale di alimenti e acqua non dovrebbe MAI superare la marcatura di livello massimo della pentola interna Max Si raccomanda di non riempire la pentola oltre i 2 3 della sua capacit Nel cucinare alimenti che si dilatano con la cottura come il riso i legumi o le verdure disidratate non riempire la pentola oltre la met della sua capacit Se la si riempe eccessivamente si rischia d intasare i condotti di sfiato e di generare una pressione eccessiva Si possono anche causare traboccamenti e danneggiare la pentola 4 Collocare la pentola interna dentro il relativo corpo Non dimenticare di eliminare prima eventuali corpi estranei e di asciugare l esterno della pentola interna e l elemento riscaldante internamente alla pentola Dopo aver collocato la pentola interna nel relativo corpo ruotarlo leggermente in modo che sia ben a contatto con l elemento riscaldante 5 Chiudere bene il coperchio Prendere il coperchio per il manico e metterlo sulla pentola con la marcatura Wpres
27. rtilli rossi l orzo perlato o altri cereali e legumi secchi la pasta e il rabarbaro possono produrre schiuma schizzare e ostruire il dispositivo di decompressione levetta della valvola di sfogo Questi alimenti non vanno cucinati nella pentola a pressione 9 Se si utilizza una pentola a pressione programma accertarsi di avere sempre almeno 1 misurino di liquido nel recipiente interno per creare il vapore 10 Non aprire la pentola a pressione fino a quando si raffreddata e tutta la pressione interna si scaricata Se non si riesce a staccare il manico significa che la pentola ancora sotto pressione non forzarlo Ogni pressione presente nella pentola pu essere pericolosa V Preparazione alla cottura 11 Non friggere in olio abbondante o a pressione in questa pentola pericoloso e pu causare un incendio o gravi danni 12 Per proteggersi da scosse elettriche non immergere cavo spine o la pentola stessa in acqua o altri liquidi 13 Quando non in uso o per pulirla scollegare la pentola dalla presa Lasciarla raffreddare prima di montare o smontare dei componenti e prima di pulirla 14 Non utilizzare la pentola se il cavo o la spina sono danneggiati o dopo che si siano verificati guasti o danneggiamenti di qualsiasi tipo Restituire la pentola al centro di assistenza perch possa esaminarla ripararla o regolarla V la sezione sulla garanzia 15 L uso di accessori extra non raccomandati dalla casa produt
28. t Poultry Meat Stew Bean Chili Multigrain Porridge www InstantPot com i Steam e Manual DEF Bi 1 Seguire le istruzioni fornite nella sezione Preparazione ALI bed alla cottura di questo manuale iena RE 2 Collegare il cavo elettrico Il display a LED indica OFF Bean Chii Dod te Gii ossia la pentola in standby I Saut Kasp Win Slow Cook 3 Selezionare una funzione di cottura ad es Soup tera 3 Quando si preme un tasto funzione la luce spia corrispondente si illumina InstantPot pa www InstantPot com e Entro 10 secondi da quando si preme un tasto funzione Soup Rice ancora possibile selezionare un altra funzione e regolare 30 se Pogitry Multigrain la durata della cottura ioni 4 Selezionare un tempo di cottura scada lati Bean Chili Steam InstantPot l Em e Selezionare un tempo di cottura Per Soup 130 na regolare la durata della cottura a possibile usare il tasto Adjust eccetto Pogitry Less Normal More Multigrain i 1 7 Di perle funzioni Manual e Rice Per ici i i MeatiStew a Congee cambiare tra le modalit Normal ST Less e More che si illuminano sul display D tin its premere ripetutamente il tasto Adjust dj uU l s Slow Cook i F ena E e Se necessario cambiare il tempo di cottura con e Per cambiare pi rapidamente tenere premuto il tasto o
29. te sciacquarli e asciugarli accuratamente Ripulire il corpo esterno con un panno pulito inumidito Non immergere il corpo della pentola in acqua o altro liquido La pentola interna la guarnizione la levetta della valvola di sfogo e tutti gli accessori sono lavabili in lavastoviglie mentre il coperchio e il corpo della pentola non vanno mai lavati in un lavastoviglie Smontaggio e montaggio del dispositivo antibloccaggio Il dispositivo antibloccaggio pu essere smontato spingendolo sul lato e sollevandolo Per montarlo posizionarlo e premerlo verso il basso Smontaggio e montaggio della guarnizione La guarnizione pu essere smontata sollevandola dal supporto un pezzo alla volta Per rimontarla premerla sul supporto un pezzo alla volta La guarnizione pu essere rimontata indifferentemente su uno dei suoi due lati Si noti quanto segue e Prima di ciascun utilizzo controllare che la guarnizione sia ben alloggiata nel relativo supporto e che il dispositivo antibloccaggio sia montato correttamente sul condotto di scarico del vapore Se la guarnizione alloggiata correttamente possibile spostarla all interno del supporto con un piccolo sforzo in senso orario o antiorario e Dopol uso eliminare eventuali corpi estranei dalla guarnizione e dal dispositivo antibloccaggio e Tenere pulita la guarnizione per evitare che emani cattivo odore In caso sia necessario eliminare tale odore lavarla in acqua calda e d
30. tola a pressione programmabile Instant Pot rappresenta la nuova generazione di apparecchi da cucina intelligenti E una pentola multifunzione 6 in 1 che oltre ad offrire i vantaggi di una pentola a pressione pu anche rosolare cuocere lentamente cuocere il riso cuocere a vapore e tenere in caldo le vivande Instant Pot una pentola facile e comoda da usare che fa risparmiare tempo in cucina Grazie ai suoi 10 programmi intelligenti 1 controllati da un microprocessore cucinare tutti i giorni diventa facile come premere un pulsante La filosofia verde arriva in cucina con un risparmio di energia che pu arrivare fino al 70 rispetto ai metodi di cottura tradizionali Nella maggioranza dei casi Instant Pot riduce i tempi di cottura del 70 e conserva pi vitamine e minerali presenti negli ingredienti naturali Istant Pot stata ideata per evitare i comuni errori e i pericoli per la sicurezza delle pentole a pressione usate sui piani cottura grazie a 10 meccanismi di sicurezza di provata efficacia e tecnologie brevettate controllo della posizione del coperchio blocco del coperchio sotto pressione controllo elettronico della pressione e della temperatura rilevamento dell assorbimento totale del contenuto liquido con spegnimento automatico protezione dalla sovrapressione e fusibile limitatore di corrente elettrica Instant Pot ha ottenuto la fidata certificazione CE dopo essere stata sottoposta a rigorosi test di laboratorio UL
31. trice pu causare lesioni 16 Questo prodotto destinato solo all uso domestico Non utilizzarlo all aperto 17 Non lasciare pendere il cavo dal bordo di un tavolo o banco e non lasciarlo a contatto con superfici che scottano 18 La pentola a pressione non va messa su un fornello a gas o elettrico n in un forno caldo 19 Esercitare la massima cautela nello spostare una pentola a pressione contenente liquidi caldi 20 Attenzione per ridurre il rischio di scosse elettriche cucinare solo nel contenitore rimovibile in dotazione pentola di cottura o nel ricambio approvato per Instant Pot 21 Non utilizzare un contenitore rimovibile pentola di cottura o una guarnizione anello di tenuta incompatibili per evitare una perdita di pressione 22 Per scollegare la pentola dalla corrente mettere tutti i comandi nella posizione off spento e poi staccare la spina dalla presa a muro 23 Non appoggiare la pentola su un piano instabile severamente vietato utilizzarla su un giornale schiuma o un altro oggetto che possa facilmente bloccare i fori di sfiato sul fondo 24 Non usare in prossimit di spruzzi d acqua o di fuoco Non usare in un luogo direttamente esposto alla luce del sole o a spruzzi d olio Collocarla in un luogo lontano dalla portata dei bambini 25 Prima dell uso controllare ogni volta il dispositivo anti bloccaggio la valvola di sicurezza e quella di sfogo levetta per vedere se sono ostruiti ripuli
32. truzioni fornite nella sezione Preparazione alla cottura di questo manuale La levetta della valvola di sfogo deve essere nella posizione Venting Si pu anche utilizzare un coperchio di vetro opzionale ie e INstantPot 2 Collegare il cavo elettrico Il display a LED indica OFF ossia nai la pentola in standby Soup Ean Rice 3 Premere il tasto Slow Cook Pogiry mmie Mucca Cambiare la durata della cottura premendo il tasto o tra Meai tew cao 0 5 e 20 ore PIE a Bean Chili Adjubt Timer Steam 5 Selezionare la modalit di cottura desiderata con il tasto Adjust Premendo ripetutamente il tasto Adjust si pu Slow Cook regolare la modalit di cottura su Normal More o Less che in una normale pentola per la cottura lenta corrispondono a medio alto e basso La cottura inizia automaticamente 10 secondi dopo che si premuto l ultimo tasto Quando la cottura giunge al termine la pentola emette un segnale sonoro e inizia il ciclo automatico di Keep Warm per 10 ore Cottura ritardata con il timer Instant Pot ha una funzione con timer per ritardare l inizio della cottura fino a 24 ore Il timer non pu essere utilizzato con le Instant Pot funzioni Keep Warm e Saut Quanto segue spiega la arte da programmazione dell inzio cottura ritardato Fup Rice 1 Per impostare un programma di cottura seguire le istruzioni M EDO dun fornite
33. u essere smontata la valvola di scarico e il dispositivo antibloccaggio Non smontare il complessivo del condotto per la fuoriuscita del vapore 16 4 Pulire il corpo della pentola con un panno pulito inumidito Non immergere la pentola in acqua Non usare un panno bagnato per pulire la pentola mentre il cavo elettrico collegato alla presa di corrente Problemi e soluzioni Se si verificano problemi il prodotto NON va rispedito al negozio o al sito da cui stato acquistato Per l assistenza tecnica e le informazioni sulla resa del prodotto si deve e Creare un tagliando di supporto in www InstantPot co uk support e Inviare un e mail a support instantpot co uk e Inviare un e mail a 44 0 333 123 0051 Le situazioni descritte nelle tabelle che seguono non indicano necessariamente che la pentola sia difettosa Prima di contattare il servizio di supporto per una riparazione esaminare la pentola attentamente Per video di assistenza e domande frequenti visitare www InstantPot co uk fag Tabella Problemi e soluzioni La guarnizione non inserita bene Posizionarla correttamente Difficolt nel chiudere il coperchio Valvola di sicurezza in posizione Premerla leggermente verso sollevata il basso Usare la levetta della valvola di sfogo per ridurre la pressione C pressione all interno della interna Aprire il coperchio pentola quando la pressione stata Difficolt nell aprire completamente scaricata il coperchio V
34. uU e tempo di cottura base adatto per alimenti generici Utilizzare la tabella dei tempi di cottura riportata nel libro di ricette per stabilire il tempo di cottura corretto in base all alimento specifico alla quantit e alla consistenza preferita 5 La cottura inizia automaticamente 10 secondi dopo che si premuto l ultimo tasto e Tre segnali sonori indicano che l operazione di cottura iniziata Il display a LED indica On per segnalare lo stato di pre riscaldamento Nota bene a seconda del tipo della quantit e della temperatura se congelato o meno del cibo il ciclo di preriscaldamento pu variare da 10 a 40 minuti e Amanoa mano che la pressione all interno della pentola aumenta perfettamente normale che tracce di vapore furiescano dalla valvola fino a quando questa si solleva e Quando la pentola raggiunge la pressione d esercizio il display a LED passa da On al tempo di cottura programmato Il tempo di cottura viene visualizzato come conto alla rovescia del tempo rimanente in minuti Durante questo stato pressurizzato non si dovrebbe vedere uscire del vapore da nessuna parte del coperchio Tuttavia occasionalmente possibile che si veda uscire come del fumo dalla levetta della valvola di sfogo ed eventualmente anche qualche spruzzo Tutto ci perfettamente normale e Durante la cottura la pentola emette dei leggeri ticchettii prodotti dal normale funzionamento dell elemento riscalda
35. ub 16 Problemre solUuzioni snai nale 17 Co E ALI CE seia ETA 19 Limiti ed esclusioni i 19 Registrazione della garanzia 19 Assistenza sotto garanzia iii 20 RICE E a E E E E EE 20 IMPORTANTI MISURE DI SICUREZZA l Instant Pot una pentola a pressione Nell utilizzare questo tipo di pentole si devono osservare sempre delle precauzioni di sicurezza LEGGERE TUTTE LE ISTRUZIONI Non toccare le superfici che scottano servirsi di maniglie o pomelli Se vicino alla pentola a pressione si trovano dei bambini esercitare la massima sorveglianza La pentola a pressione non va messa in un forno caldo Esercitare la massima cautela nello spostare una pentola a pressione contenente liquidi caldi gr Pd e Non usare la pentola a pressione per usi diversi da quelli previsti 6 Questa pentola cuoce sotto pressione e l uso i improprio pu provocare delle scottature Prima di utilizzarla controllare che sia ben chiusa V Preparazione alla cottura 7 Non riempire la pentola oltre i 2 3 della sua capacit Nel cucinare alimenti che si dilatano con la cottura come il riso o le verdure disidratate non riempire la pentola oltre la met della sua capacit Se la si riempe eccessivamente si rischia d intasare il condotto di sfiato e di generare una pressione eccessiva V Istruzioni per preparare il cibo 8 Si tenga presente che alcuni cibi come la salsa alla mela i mi
36. ve chiudere Steam Slow Cook il coperchio Se lo si chiude accidentalmente la dicitura Instant Pot Lid Coperchio lampeggia ad indicare che nella posizione soup Ipaiimani gt sbagliata Hot nuca Attenzione se si chiude parzialmente il coperchio o 0 Main ara durante la rosolatura si rischia di aumentare la pressione mn ia iu all interno della pentola Questo pu essere pericoloso Ea 0 z Bean Chili St 5 Il riscaldamento inizia Il programma Saut pu essere Petali ici Timer aci annullato in qualsiasi momento premendo il tasto Keep Saut T oE Slow Cook Warm Cancel automaticamente 10 secondi dopo che si e premuto l ultimo tasto 6 Quando la temperatura desiderata viene raggunta il display a LED indica Hot caldo Quando la cottura giunge al termine la pentola emette un segnale sonoro e va in standby Se serve pi tempo basta premere nuovamente il tasto Saut Tenuta in caldo Premendo il tasto Keep Warm Cancel quando la pentola in standby si attiva la funzione di tenuta in caldo e si visualizza in minuti il tempo che passa fino a 10 ore La funzione di tenuta in caldo pu essere usata con o senza coperchio Per questa funzione si pu anche utilizzare un coperchio di vetro opzionale Al termine della cottura la pentola emette un segnale sonoro e va in standby 15 Prova iniziale Per impratichirsi con Instant Pot
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