Istruzioni per l`uso e il montaggio CG11 Piano di cottura a gas
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1. guarnizione Tab 5 1 Materiale in dotazione gt Controllare l integrit e la completezza del materiale in dotazione v Tab 5 1 gt In caso di pezzi mancanti o danneggiati informare immediatamente il servizio di assistenza ai clienti BORA gt Non montare pezzi danneggiati gt Smaltire correttamente l imballaggio di trasporto v il cap Messa fuori esercizio e smaltimento Do Montaggio 5 2 Utensileria e mezzi ausiliari Per il montaggio corretto del piano di cottura sono necessari i seguenti utensili W Cacciavite a croce Z2 Silicone per sigillare le superfici di taglio 5 3 Istruzioni di montaggio Fig 5 1 Distanze minime consigliate 5 3 1 Distanze di sicurezza gt Attenersi alle seguenti distanze di sicurezza 1 50 mm di distanza minima posteriore dall intaglio del piano di lavoro fino al bordo posteriore del piano di lavoro 2 50 mm di distanza minima a sinistra e destra dall intaglio del piano di lavoro fino al pensile adiacente o alla parete Per motivi di natura ergonomica e per un rapporto efficiente di ventilazione del piano di cottura si consigliano 300 mm di distanza minima 3 700 mm di distanza minima tra il piano di lavoro e i pensili Per motivi di natura ergonomica si consigliano 1000 mm di distanza minima www bora com Montaggio ir 5 4 Dimensioni intaglio Montaggio soprapiano Preparazione del piano di lavoro gt Creare l intaglio del piano d2. A Istruzioni per l uso e il montaggio CG1 1 Piano di cottura a gas In vetroceramica con 2 Bruciatori CG11UMIT 000 www bora com VB2VRAMOGONNGQ2 Istruzioni per l uso e il montaggio O Originale Traduzione Produttore BORA L ftungstechnik GmbH Rosenheimer Str 32 83064 Raubling Germania Contatti Tel 49 0 8035 907 240 Fax 49 0 8035 907 249 info bora com www bora com Se non espressamente consentito non sono ammesse la comunicazione e la duplicazione dei presenti allegati cos come il riutilizzo e la diffusione dei loro contenuti BORA Luftungstechnik GmbH 2014 Tutti i diritti riservati Indice ir i 8 Pulizia e cura 25 nd ICE 8 1 DEF ZO 4 gt 8 2 Cura del piano di cottura siii 25 i Generalit 4 8 3 Pulizia del piano di cottura 23 8 3 1 Pulizia del bruciatore a gas 26 8 3 2 Pulire la manopola di comando 26 2 Sicurezza 6 2 1 Indicazioni di sicurezza generali 6 Ll Indicazioni di sicurezza relative ai comandi 7 i i 2 3 Indicazioni di sicurezza per il montaggio 8 9 Risoluzione dei guasti 27 2 4 Indicazioni di sicurezza su smontaggio CSM area 9 2 5 Indicazioni di sicurezza per i pezzi di ricambio 9 10 Messa fuori esercizio smontaggio 2 6 USO BONO Me timos aaa 10 e smaltimento 28 10 1 Messa fuori eserciziO oooooccccnonocononnnonoos 28 1052 OaS
3. Assicurarsi che il piano di cottura sia spento v il cap Comandi gt Assicurarsi che il flusso di gas sia stato interrotto gt Attendere il raffreddamento di tutte le zone di cottura gt Rimuovere lo sporco pi grossolano e i resti di cibo dal piano di cottura con un raschietto per vetroceramica gt Versare il detergente sul piano di cottura freddo gt Distribuire il detergente con carta da cucina o un panno pulito gt Pulire a umido il piano di cottura gt Strofinare il piano di cottura con un panno pulito Quando il piano di cottura bollente gt Rimuovere immediatamente i resti fusi di plastica alluminio zucchero ecc dalla zona di cottura con un raschietto per vetroceramica per evitare che brucino Sporco ostinato gt Rimuovere lo sporco ostinato e le macchie macchie di calcare macchie lucide perlate conil detergente mentre il piano di cottura ancora caldo gt Ammorbidire i cibi incrostati con un panno umido gt Rimuovere i resti di sporco con il raschietto per vetroceramica gt Rimuovere immediatamente granelli briciole o simili caduti sul piano di cottura durante i lavori in cucina per evitare di graffiare la superficie Le modifiche cromatiche e le aree lucide non indicano il danneggiamento del campo di cottura La funzione del campo di cottura e la stabilit della vetroceramica non vengono in tal caso compromessi Le modifiche cromatiche del campo di cottura si verificano a ca
4. Targhetta identificativa quadro elettrico optional Germania Australia Nuova Zelanda BORA L ftungstechnik GmbH BORA APAC Pty Ltd Rosenheimer Str 32 A 91 95 Victoria Road 83064 Raubling Drummoyne NSW 2047 Germania Australia T 49 0 8035 907 240 T 61 409 209016 F 49 0 8035 907 249 F 61 297 124 131 info bora com info boraapac com au www bora com www boraapac com au Austria BORA Vertriebs GmbH 4 Co KG Prof Dr Anton Kathrein StraBe 3 6342 Niederndorf Austria T 43 0 5373 62250 0 F 43 0 5373 62250 90 mail bora com www bora com Europa BORA Holding GmbH Prof Dr Anton Kathrein StraBe 3 6342 Niederndorf Austria T 43 0 5373 62250 0 F 43 0 5373 62250 90 mail bora com www bora com Va 800 7890 0987
5. con un apposito dispositivo che l apparecchio sia privo di tensione PERICOLO Pericolo di soffocamento Gli imballaggi ad es pellicole polistirolo possono essere letali per i bambini gt Tenere fuori dalla portata dei bambini i componenti dell imballaggio gt Smaltire l imballaggio in modo conforme e tempestivo 2 5 Indicazioni di sicurezza per i pezzi di ricambio AVVERTENZA Pericolo di lesioni e danni materiali componenti errati possono arrecare lesioni personali o danni all apparecchio Le modifiche aggiunte o ristrutturazioni del apparecchio possono comprometterne la sicurezza gt Per le riparazioni utilizzare solo pezzi di ricambio originali tr Sicurezza 2 6 Uso conforme L apparecchio destinato esclusivamente alla preparazione di alimenti in ambiente domestico privato L apparecchio non previsto per W l uso in ambienti esterni MI l installazione in veicoli E il riscaldamento dell ambiente W l uso in luoghi di installazione non stazionari ad es navi W l uso con un timer esterno o un sistema telecomandato separato telecomando L uso diverso o esulante da quanto descritto nel presente manuale di esercizio e istruzioni per il montaggio considerato non conforme BORA non risponde per i danni derivanti da uso non conforme o utilizzo errato proibito qualsiasi abuso INFO BORA Holding GmbH BORA Vertriebs GmbH amp Co KG BORA APAC Pty Ltd e BORA L ftun
6. delle norme vigenti collegamenti alla rete elet trica e alla linea del gas devono essere eseguiti prima della messa in funzione da personale specializ zato riconosciuto dal rispettivo ente Il collegamento alla rete elettrica deve essere eseguito solo da un elettricista specializzato e ricono sciuto Egli dovr assumersi anche la responsabilit di un installazione elettrica e messa in funzione a norma Il collegamento alla linea del gas deve essere eseguito solo da un elettricista specializzato e ricono sciuto Egli dovr assumersi anche la responsabilit di un installazione e messa in funzione a norma Tab 1 1 Gruppi target Gruppo target Utente Hobbista ambizioso Personale specializzato per il montaggio Personale elettricista specializzato Installatore specializzato per l allacciamento alla linea del gas tr Generalita INFO BORA Holding GmbH BORA Vertriebs GmbH amp Co KG BORA APAC Pty Ltd e BORA L ftungs technik GmbH denominate di seguito BORA non sono responsabili per i danni derivanti da mancata osservanza o inosservanza della presente documentazione e dal montaggio non conforme Gli allacciamenti alla rete elettrica e alla linea del gas devono essere necessariamente ese guiti da personale specializzato e riconosciuto Il montaggio deve avvenire solo nel rispetto delle norme prescrizioni e leggi vigenti Ri spettare scrupolosamente tutte le indicazioni di sicurezza e di avvertenz
7. incrinature crepe o rotture della vetroceramica spegnere immediatamente il piano di cottura gt Disconnettere l apparecchio dalla rete elettrica con sicurezza tramite interruttori magnetotermici fusibili interruttori automatici o rel www bora com Sicurezza PERICOLO Pericolo di incendio da fiamme libere Le fiamme libere possono incendiare gli oggetti infiammabili gt Regolare la fiamma di gas al livello minimo quando si rimuovono brevemente le pentole o le padelle gt Non lasciare mai le fiamme libere senza sorveglianza gt Soffocare un incendio ad es con un coperchio o un apposita coperta gt Chiudere l alimentazione del gas e disattivare il fusibile dell impianto domestico AVVERTENZA Pericolo di ustioni dovute al piano di cottura surriscaldato Il piano di cottura e le parti esposte si surriscaldano durante l uso Dopo lo spegnimento della zona di cottura necessario il raffreddamento sotto i 60 C Il contatto con superfici surriscaldate pu provocare gravi ustioni gt Non toccare il piano di cottura surriscaldato gt Tenere lontani i bambini dal piano di cottura surriscaldato o sorvegliarli costantemente AVVERTENZA Pericolo di incendio dovuto a oggetti poggiati sulla superficie di cottura Il piano di cottura e le parti esposte sono surriscaldati con una zona di cottura accesa e durante la fase di raffreddamento Gli oggetti poggiati sul piano di cottura potreb
8. rischi correlati MI Sorvegliare i bambini che sostano nelle vicinanze dell apparecchio Ml impedire ai bambini di giocare con l apparecchio MI Utilizzare la sicurezza bambini per evitare che bambini possano inavvertitamente accendere II piano di cottura o modificarne le impostazioni gt Non conservare oggetti che potrebbero interessare ai bambini nei pensili al di sopra o dietro l apparecchio In caso contrario i bambini potrebbero essere indotti ad arrampicarsi sull apparecchio per raggiungerli gt Tenere lontani i bambini e altre persone dalle piastre di cottura surriscaldate Modifiche eseguite in proprio A causa di modifiche eseguite in proprio potrebbero Originarsi pericoli in collegamento con l apparecchio gt Non eseguire modifiche all apparecchio Pulizia e cura Pulire regolarmente l apparecchio Lo sporco pu creare danni o formazione di cattivi odori Rimuovere lo sporco immediatamente W lavori di pulizia e cura non devono essere eseguiti dai bambini a meno che non vengano costantemente sorvegliati gt Per la pulizia non utilizzare un pulitore a vapore Il vapore potrebbe provocare un cortocircuito alle parti sotto tensione e dare luogo a danni materiali v cap Pulizia e cura gt Non collocare stoviglie surriscaldate nell area del campo comandi per non danneggiare le componenti elettroniche sottostanti gt Durante la pulizia evitare l infiltrazione di acqua all interno dell apparecchio Utilizz
9. simbolo quadrato all inizio della riga Mm Elenco numerato 1 MI Elenco numerato 2 INFO Un informazione rimanda a particolarit da osservare scrupolosamente Indicazioni di sicurezza e avvertenze Le indicazioni di sicurezza e avvertenze in questo manuale sono evidenziate da simboli e parole chiave Le indicazioni di sicurezza e avvertenze sono strutturate come segue SIMBOLO DI AVVERTENZA E PAROLA DI SEGNALAZIONE Tipo e fonte del pericolo Conseguenze in caso di mancata osservanza gt Misure di difesa dai pericoli Al riguardo vale quanto segue W simbolo di avvertenza indica un pericolo W La parola di segnalazione indica la gravit del pericolo www bora com Simboli di Parola di avvertenza segnalazione PERICOLO i AVVERTENZA f ATTENZIONE ATTENZIONE Generalit Rischio Indica una situazione direttamente pericolosa che pu dare luogo a decesso o gravi lesioni in caso di mancata osser vanza delle avvertenze Indica una situazione potenzialmente perico losa che pu dare luogo a decesso o gravi lesioni in caso di mancata osser vanza delle avvertenze Indica una situazione potenzialmente perico losa che pu dare luogo a lesioni lievi o moderate in caso di mancata osser vanza delle avvertenze Indica una situazione che pu dare luogo a danni materiali in caso di man cata osservanza delle avvertenze Tab 1 2 Significato dei simboli di avvertenza e parole di segnalazione 2 Sic
10. stoviglie di cottura provviste di questo simbolo sono idonee alla cottura con piani di cottura a gas Le pentole e i tegami idonei sono realizzate in Mi rame MI acciaio inox W alluminio W ghisa gt Prestare attenzione alle dimensioni delle stoviglie di cottura riportate nella tabella www bora com Descrizione apparecchio IT Posizione del Diametro pentola Diametro minimo bruciatore consigliato della pentola Bruciatore 100 140 mm 100 mm normale Bruciatore ad 200 220 mm 200 mm alta potenza Tab 4 2 Diametro della pentola 4 3 2 Livelli di potenza La potenza delle zone di cottura a gas fornisce un rapidissimo riscaldamento dei cibi Per evitare di bruciare gli alimenti e necessario regolarsi diversamente nella selezione del livello di potenza rispetto ai sistemi di cottura tradizionali Attivit Livello di potenza Mantenimento in caldo di cibi gia cotti Flamma bassa Cottura di verdure tagliate uovo al Flamma tegamino carne di vitello pollame media Cottura di gamberetti pannocchie e Fiamma braciole carne di manzo pesce polpette alto Bollitura di acqua e rosolatura rapida Flamma molto alta Tab 4 3 Consigli per Putilizzo dei livelli di cottura dati forniti nella tabella sono da considerarsi indicativi 4 4 Dispositivi di sicurezza 4 4 1 Termoelemento di sicurezza bruciatori a gas sono dotati di un termoelemento di sicurezza Questo termoelemento controlla la fiamma del bruciatore in presen
11. CIS aaa 28 3 Dati tecnici 11 10 3 Smaltimento ecologico ooooomoccoomos 28 Descrizione apparecchio 12 11 Garanzia assistenza ai clienti 4 1 A rere ren erence Treen renter 12 e pezzi di ricambio 29 4 2 Pannello di comando e principio di 11 1 E paria 29 FUNZIONANO citar 12 11 2 Assistenza ai clienti is 29 4 3 Principio di funzionamento 12 11 3 Pezz GUC AIG Dia 29 4 3 1 Pentole e tegami Idonel tt 12 4 3 2 Livelli di potenza 13 4 4 DISPOSITIVI di sicurezza ccssssstevessavevececaonercneee 13 4 4 1 Termoelemento di sicurezza 13 ta NOS oe 5 Montaggio 14 del Controllare il materiale in dotazione 14 5 2 Utensileria e mezzi ausiliari 14 5 3 Istruzioni di MON cOn 14 5 3 1 Distanze di sicurezza siriani 14 5 4 Dimensioni intaglio rancia 15 5 5 Montaggio del piano di cottura 16 5 5 1 Incasso del piano di cottura sesos 16 5 6 Collegamento alla rete elettrica 17 Dr Consegna all UteEnte 174 6 Installazione gas 18 6 1 AICAZIO grata 18 6 2 Allacciamento del BAS cerrar 18 6 2 1 Istruzioni di installazione aggiuntive per Australia e Nuova Zelanda AUS NZS 19 6 2 2 Allacciamento gas AUS NZS 19 6 3 Prova di perdita dell allacciamento del gas 20 6 4 Convertire tipo di gas 20 6 4 1 Re
12. MI La fiamma si spegne se si rilascia la manopola di comando troppo presto gt Mantenere la manopola di comando premuta per ca 10 15 secondi MI La fiamma ora stabile MI Se l accensione non ha funzionato riprovare di nuovo utilizzando la posizione bassa o media della manopola di comando Spegnimento gt Ruotare la manopola di comando al livello di potenza 0 per spegnere il piano di cottura a gas W La fiamma della piastra di cottura a gas si spegne gt Chiudere la valvola del gas a monte 7 2 Impostazione del livello di potenza gt Ruotare la manopola di comando per impostare il livello di potenza desiderato 23 Uso 7 3 Utilizzo corretto della piastra di cottura a gas INFO Non posizionare pentole o tegami con fondo irregolare sul supporto pentole Le pentole o tegami potrebbero capovolgersi Per ottenere la massima prestazione consumando una quantit minima di gas consigliamo di gt utilizzare pentole e tegami in cui il fondo della pentola sia completamente coperto dalla fiamma senza che questa ne oltrepassi le dimensioni gt utilizzare pentole adatte per ogni bruciatore gt impostare il bruciatore al minimo livello di potenza fiamma basso quando il contenuto della pentola bolle gt posizionare la pentola centrata sulla piastra di cottura a gas 7 4 Utilizzo del piano di cottura a gas con un aspiratore per piano cottura BORA INFO Il piano di cottura pu essere attivato soltanto q
13. O 228 1 Tab 6 2 Angolare di collegamento W Utilizzare soltanto il tipo di angolare di collegamento consentito nel proprio paese WE ISO 228 1 1507 1 EN 10226 cilindrico conico W ISO 228 1 ISO 228 1 cilindrico cilindrico gt Collegare l apparecchio con la conduttura di alimentazione gas gt Serrare tutti i raccordi gt Controllare il montaggio corretto gt Controllare il corretto funzionamento del rubinetto di arresto gt Controllare la tenuta stagna dell allacciamento del gas tramite prova di perdita v paragrafo Prova di perdita gt Accendere l interruttore principale interruttore automatico gt Mettere in funzione il piano di cottura v cap Uso gt Controllare che tutte le funzioni e la fiamma del bruciatore si attivino correttamente www bora com 6 2 1 Istruzioni di installazione aggiuntive per Australia e Nuova Zelanda AUS NZS gt Prestare attenzione a tutte le informazioni citate in precedenza in questo capitolo gt Prestare inoltre attenzione a tutti i requisiti di cui alla versione attualmente vigente dei regolamenti NZS5261 AS5601 AG601 6 2 2 Allacciamento gas AUS NZS Ulteriori richieste tecniche applicate AS 4551 2008 AUS NZS Controllare ulteriore materiale in dotazione Denominazione Quantit Regolatore gas con test point per gas naturale 1 NG Adattatore test point per gas liquido GPL 1 Tab 6 3 Ulteriore materiale in dotazione per AUS NSZ Re
14. a 6 4 Convertire tipo di gas gt Posizionare la manopola di comando su 0 gt Chiudere l alimentazione di gas della conduttura di alimentazione gas gt Spegnere l interruttore principale interruttore automatico www bora com Installazione gas ir gt Bloccare l interruttore principale interruttore automatico dalla riaccensione involontaria gt Controllare che la tensione sia assente Sostituire l ugello del bruciatore a gas nel bruciatore stesso gt Rimuovere il supporto pentole gt Rimuovere il coperchio del bruciatore a gas Fig 6 3 Bruciatore piano di cottura con ugello bruciatore gas 1 Bruciatore gas 2 Ugello bruciatore gas gt Svitare l ugello bruciatore gas 2 dal bruciatore gas 1 gt Avvitare l ugello corrispondente al tipo di gas da utilizzare nel bruciatore gas 2 gt Posizionare correttamente e in modo piano il coperchio del bruciatore gas 1 gt Applicare la nuova marcatura relativa al tipo di gas utilizzato gas naturale gas di petrolio liquefatto sulle targhette nella parte inferiore dell apparecchio gt Installare l attacco del gas corrispondente per gas naturale NG o gas liquido GPL Si veda a tal proposito il paragrafo Allacciamento del gas in questo capitolo 6 4 1 Regolare i rubinetti Fig 6 4 Regolare il rubinetto 1 Vite di strozzamento www bora com Effettuare l impostazione al minimo Gas naturale NG Premesse W Uti
15. a nonch le istruzio ni di manipolazione contenute nel manuale di esercizio e di montaggio Validit delle istruzioni per l uso e il montaggio Il presente manuale valido per diverse varianti di appa recchi pertanto possibile che qui vengano descritte sin gole caratteristiche di dotazione non riguardanti l apparec chio fornito Ulteriore documentazione valida Al presente manuale di istruzioni per l uso e il montaggio acclusa ulteriore documentazione valida le cui indica zioni necessario osservare Rispettare scrupolosamente tutte le indicazioni dell intera documentazione inclusa nella fornitura INFO BORA non si assume alcuna responsabilit per i danni derivanti dalla mancata osservanza di tale documentazione Direttive Questi apparecchi sono conformi alle seguenti Direttive CE Direttiva compatibilit elettromagnetica 2004 108 CE Direttiva bassa tensione 2006 95 CE Direttiva ecodesign 2009 125 CE Direttiva RoHS 2011 65 CE Direttiva apparecchi a gas 2009 142 CE www bora com Rappresentazione delle informazioni Per consentire un lavoro rapido e sicuro con le presenti istruzioni verranno utilizzate formattazioni numerazioni simboli indicazioni di sicurezza concetti e abbreviazioni uniformi Le istruzioni di manipolazione sono contrassegnate da una freccia gt Eseguire tutte le istruzioni di manipolazione sempre nella sequenza indicata Gli elenchi numerati sono contrassegnati da un
16. alizzazione dell allacciamento del gas MI L allacciamento con un tubo rigido e resistente alla flessione deve essere realizzato come specificato in AS5601 MI L allacciamento con un tubo flessibile di sicurezza deve essere realizzato conformemente a AS NSZ 1869 omologazione AGA ossia con diametro 10 mm classe Bo D e non pi lungo di 1200 mm conformemente a AS5601 gt Collegare l apparecchio come segue gt Spegnere l interruttore principale interruttore automatico prima di collegare il piano di cottura gt Bloccare l interruttore principale interruttore automatico dalla riaccensione involontaria gt Controllare che la tensione sia assente gt Controllare il tipo e la pressione del gas della conduttura di alimentazione gas gt Assicurarsi che l apparecchio sia dotato degli ugelli giusti per poter garantire una corretta fiamma del bruciatore e un funzionamento sicuro Gas naturale NG Se il piano di cottura collegato ad un alimentazione di gas naturale NG deve essere installato un regolatore di gas con test point Il regolatore di gas e il riduttore fanno parte del materiale in dotazione con l apparecchio Fig 6 1 Allacciamento con il regolatore gas NG 1 Guarnizione 2 Riduttore 3 Regolatore gas 4 Allacciamento del gas al piano di cottura gas gt Installare il regolatore gas 3 con i riduttori 2 e la guarnizione adatta 1 al tubo flessibile di collegamento del piano di
17. are esclusivamente un panno umido Non spruzzare acqua sull apparecchio L infiltrazione di acqua pu causare danni gt Pulire il piano di cottura possibilmente subito dopo la cottura gt Pulire il piano di cottura solo quando freddo www bora com gt Per la pulizia utilizzare esclusivamente detergenti non abrasivi per evitare graffi e abrasioni sulla superficie gt Assicurarsi che il fondo della stoviglia e la zona di cot tura siano asciutte e pulite gt Sollevare sempre le stoviglie di cottura non trasci narle per evitare graffi e abrasioni sulla superficie 2 2 Indicazioni di sicurezza relative ai comandi Piano di cottura PERICOLO Pericolo di incendio a causa di piano di cottura non sorvegliato L olio o il grasso possono riscaldarsi rapidamente e incendiarsi gt Non riscaldare mai olio o grasso senza sorvegliarli gt Non spegnere mai l olio o il grasso incendiato con acqua gt Soffocare il fuoco ad es con un coperchio PERICOLO Pericolo di esplosione derivante da materiali infiammabili materiali infiammabili spray nelle vicinanze del piano di cottura possono esplodere e causare gravi lesioni gt Non collocare materiali infiammabili nelle vicinanze del campo di cottura PERICOLO Pericolo di folgorazione Le incrinature crepe o rotture della vetroceramica possono danneggiare l elettronica sottostante Ci pu dare luogo a folgorazione gt In presenza di
18. bero surriscaldarsi e incendiarsi gt Non poggiare oggetti sul piano di cottura AVVERTENZA Pericolo di ustioni dovuto a oggetti surriscal dati Il piano di cottura e le parti esposte sono surriscaldati con una zona di cottura accesa e durante la fase di raffreddamento Gli oggetti coperchio copertura dell aspiratore per piano di cottura che si trovano sul piano di cottura si surriscaldano rapidamente e possono provocare gravi ustioni gt Non poggiare oggetti sul piano di cottura gt Utilizzare accessori idonei presine guanto da cucina Sicurezza AVVERTENZA Pericolo di ustioni dovute a stoviglie da cucina surriscaldate manici sporgenti dalla superficie di lavoro invitano i bambini ad afferrarli gt Non ruotare i manici di tegami e padelle lateralmente sulla superficie di lavoro in modo che sporgano al di fuori gt Impedire che i bambini possano tirarsi addosso pentole e padelle bollenti gt Uno speciale dispositivo di sicurezza bambini per i fornelli disponibile nei negozi specializzati riduce il pericolo AVVERTENZA Pericolo di ustioni liquidi presenti fra la zona di cottura e il fondo del tegame possono provocare ustioni cutanee in caso di formazione di vapore gt Assicurarsi che la zona di cottura e il fondo del tegame siano sempre asciutti ATTENZIONE Danni dovuti a oggetti duri e appuntiti Gli oggetti duri e appuntiti possono danneggiare la vetroceramica del cam
19. ciamento alla linea elettrica gi premontato deve essere almeno del tipo HOSVV F o HO5VVH2 F BI Sezione trasversale 3G1 5 mm W Nel caso in cui il cavo di collegamento fosse danneggiato questo dovr essere sostituito da un cavo speciale Ci pu essere eseguito soltanto da un servizio clienti autorizzato Eseguire il collegamento alla rete elettrica gt Spegnere l interruttore principale interruttore automatico prima di collegare il piano di cottura gt Bloccare l interruttore principale interruttore automatico dalla riaccensione involontaria gt Controllare che la tensione sia assente gt Collegare il cavo di rete gt Attaccare il piano di cottura esclusivamente tramite saldo collegamento ad un cavo di allacciamento alla linea elettrica i i 220 240 V gt Fig 5 12 Schema di collegamento monofase gt Controllare il montaggio corretto gt Accendere l interruttore principale interruttore automatico gt Mettere in funzione il piano di cottura v cap Comandi gt Controllare che tutte le funzioni si attivino correttamente 5 7 Consegna all utente A conclusione del montaggio gt Spiegare all utente le funzioni essenziali gt Informare l utente su tutti gli aspetti dei comandi e della manipolazione rilevanti a livello di sicurezza gt Consegnare all utente gli accessori e le istruzioni per l uso e il montaggio da conservare con cura Installazione gas 6 Ins
20. cottura a gas 4 gt Rispettare la direzione di flusso del gas del regolatore di gas 3 Gas liquido GPL Se il piano di cottura collegato ad un alimentazione di gas liquido GPL la regolazione avviene a livello della bombola del gas In questo caso installare solo l adattatore test point con il riduttore nella conduttura di alimentazione gas L adattatore test point e il riduttore fanno parte del materiale in dotazione con l apparecchio Fig 6 2 Allacciamento con adattatore test point GPL 1 Adattatore test point 2 Guarnizione 3 Riduttore 4 Allacciamento del gas al piano di cottura gas gt Installare l adattatore test point 1 con i riduttori 3 e la guarnizione adatta 2 al tubo flessibile di collegamento del piano di cottura a gas 4 gt Assicurarsi che la guarnizione sia inserita correttamente gt Posizionare il riduttore sul lato di alimentazione con le guarnizioni adatte gt Serrare tutti i raccordi 20 tr Installazione gas gt Controllare il montaggio corretto gt Controllare il corretto funzionamento del rubinetto di arresto gt Controllare la pressione del gas GPL come segue gt Posizionare la manopola di comando su 0 gt Chiudere l alimentazione di gas gt Svitare completamente la vite test point gt Collegare lo strumento di misurazione con l allacciamento l attacco test point gt Aprire l alimentazione di gas gt Impostare la pre
21. e l accluso nastro a tenuta sul bordo di taglio orizzontale nell intaglio del piano di lavoro anche dopo aver applicato un sigillante in silicone o simile all apparecchio 1 gt Annotare la designazione del tipo e il numero di fabbri cazione dell apparecchio numero FD sul retro del presente manuale Entrambi i dati sono riportati sulla targhetta identificativa sul lato inferiore dell apparecchio 5 5 Montaggio del piano di cottura INFO Fra gli apparecchi da incasso previsto un millimetro di distanza INFO A livello perimetrale degli apparecchi da incasso sono previsti due millimetri di distanza INFO Al di sotto degli apparecchi necessario applicare un piano di protezione cavi piano intermedio Esso deve essere fissato in modo da poter essere estratto per i lavori di manutenzione 16 Fig 5 8 Vista laterale piano di protezione cavi e aerazione W Nella zona dell intaglio del piano di lavoro rimuovere le traverse del mobile eventualmente presenti W cassetti o i piani intermedi del mobile inferiore devono essere estraibili per consentire i lavori di manutenzione e pulizia Fig 5 9 Piano di cottura incassato con aspiratore del piano di cottura gt Inserire il piano di cottura 1 accanto all aspiratore del piano di cottura 2 gi installato centralmente INFO Il piano di cottura 1 poggia in tal caso sulla guida laterale dell aspiratore del piano di cottura 2 e viene in ta
22. golare irubinetti ii 21 6 5 Consegna all Utente 21 6 6 Tabella Ugelli i 22 Uso 23 7 1 Accendere il bruciatore 23 FR Impostazione del livello di potenza 23 79 Utilizzo corretto della piastra di cottura A nn AE OCA 24 7 4 Utilizzo del piano di cottura a gas COn un aspiratore per piano cottura BORA 24 www bora com 3 1 Generalit Gruppo target Le presenti istruzioni per l uso e il montaggio si rivolgono al seguenti gruppi target Requisiti L apparecchio pu essere utilizzato da bambini a partire dagli 8 anni di eta e da persone con ridotte capa cit fisiche sensoriali o mentali o prive della necessaria esperienza e o conoscenza solo se adeguata mente sorvegliati o addestrati all uso in sicurezza dell apparecchio e se consapevoli dei rischi correlati Sorvegliare i bambini Rispettare scrupolosamente tutte le indicazioni di sicurezza e di avvertenza nonch le istruzioni di manipolazione conte nute nel manuale di istruzioni per l uso L hobbista ambizioso pu eseguire da solo tutti i lavori di falegnameria e montaggio se possiede le neces sarie capacit e conoscenze speci fiche Non deve assolutamente ese guire da solo le connessioni alla rete elettrica e alla linea del gas Il personale specializzato per il montaggio deve eseguire tutti necessari lavori di falegnameria e di montaggio nel rispetto
23. gs technik GmbH non risponderanno per i danni derivanti dalla mancata osservanza delle indicazioni di sicurezza e avvertenze 10 www bora com Dati tecnici IT 3 Datitecnici Parametri Tensione di collegamento Frequenza Potenza assorbita Fusibile minimo Dimensioni piano di cottura larghezza x profondit x altezza Dimensioni supporto pentole larghezza x profondit x altezza Peso incl accessori confezione Piano di cottura Livelli di potenza Bruciatore normale anteriore Bruciatore ad alta potenza posteriore Categoria gas G 30 Butano G 31 Propano G 20 Gas naturale On gas naturale Qn gas liquido Consumo energetico piano di cottura Bruciatore ad alta potenza anteriore Tab 3 1 Dati tecnici Dimensioni apparecchio Fig 3 1 Dimensioni apparecchio www bora com Valore 220 240 V 90 Fiz 1 1 kW 1x0 5 A d40 x 515 x 55 mm 3390 X410 x 45 mm 9 7 kg continuo 1000 W 2900 W IPESB P 50 mbar 50 mbar 20 mbar 3 9 kW 276 g h G 30 271 g h G 31 2800 2900W 69 0 4 Descrizione apparecchio Ad ogni uso rispettare tutte le indicazioni di sicurezza e le avvertenze v cap Sicurezza Il piano di cottura presenta le seguenti caratteristiche W Bruciatore normale anteriore W Bruciatore ad alta potenza posteriore Mm Due manopole di comando MI Supporto pentole in ghisa Struttura 4 1 Fig 4 1 Piano di cottura 1 Bruciatore no
24. i accessori imbrattati come descritto al punto 9 3 28 IT Messa fuori esercizio smontaggio e smaltimento 10 3 Smaltimento ecologico Smaltimento dell imballaggio INFO L imballaggio protegge l apparecchio da danni provocati dal trasporto materiali dell imballaggio sono selezionati secondo criteri di sostenibilit ambientale e in base alla tecnica di smaltimento e sono pertanto riciclabili Il ritorno dell imballaggio nel ciclo dei materiali consente un risparmio di materie prime e riduce il volume dei rifiuti Il rivenditore specializzato ritirer l imballaggio gt Consegnare l imballaggio al rivenditore specializzato O gt Smaltire l imballaggio in modo conforme rispettando le norme regionali in vigore Smaltimento dell apparecchio esausto Gli apparecchi elettrici contrassegnati con questo simbolo al termine della loro durata di vita non devono essere smaltiti nei normali rifiuti domestici Devono essere smaltiti presso un punto di rac colta per il riciclaggio di apparecchiature elettriche o elettroniche Per ulteriori informazioni contattare le istituzioni comunali o municipali di riferimento vecchi apparecchi elettrici ed elettronici contengono spesso materiali ancora utili Essi contengono per anche sostanze nocive che erano necessarie per il loro funzio namento e per la loro sicurezza Nei rifiuti non riciclabili e in caso di trattamento errato tali sostanze possono dann eggiare la salute dell u
25. i lavoro gt Garantire un esecuzione professionale per la sigillatura delle superfici di taglio del piano di lavoro gt Attenersi alle indicazioni del produttore del piano di lavoro Montaggio a filo Fig 5 4 Montaggio soprapiano Fig 5 5 Taglio montaggio soprapiano Dimensioni intaglio per l installazione di piani di cottura o piani di cottura e aspiratore per piano di cottura BORA uno accanto all altro Piani di cottura aspiratore del Ainmm Binmm piano di cottura 1 0 344 320 Fig 5 3 Taglio incassatura 2 0 685 661 INFO Utilizzando wok in vetroceramica a induzione 3 0 1026 1002 occorre aumentare l incassatura di 7 mm in caso di montaggio a filo piano I 3 2 1208 1184 i 4 2 1549 1525 Tab 5 2 Dimensioni intaglio www bora com 15 Montaggio Applicare il nastro a tenuta Fig 5 6 Nastro a tenuta per montaggio a filo 1 Pasta sigillante al silicone nera resistente al calore 2 Nastro a tenuta Fig 5 7 Nastro a tenuta con montaggio soprapiano 1 Pasta sigillante al silicone nera resistente al calore 2 Nastro a tenuta gt Con il montaggio soprapiano prima dell incasso applicare l accluso nastro a tenuta 2 senza lasciare spazi vuoti sul lato inferiore dell apparecchio gt Con il montaggio a filo applicar
26. icio difettoso o staccato Il fusibile o l interruttore automatico scattano spesso L alimentazione di corrente interrotta bruciatori a gas sono umidi Le testine dei bruciatori e i copribru ciatori a gas non sono posizionati cor rettamente Impurita nella testina del bruciatore a gas Un punto non stagno nella conduttura di alimentazione del gas L alimentazione di gas chiusa La bombola del gas liquido GPL e vuota Le testine dei bruciatori e i copribruciatori a gas non sono posizionati correttamente Impurit a livello delle aperture di uscita del gas a livello della testina del bruciatore a gas gt In tutti gli altri casi contattare il servizio di assistenza ai clienti BORA v cap Garanzia Assistenza ai clienti e Pezzi di ricambio www bora com Soluzione Sostituire il fusibile Reinserire l interruttore automatico Chiamare l assistenza BORA Fare controllare alimentazione elettrica da un elettricista Asciugare i componenti del bruciatore v cap Pulizia Posizionare correttamente componenti del bruciatore v cap Pulizia Pulire i componenti del bruciatore v cap Pulizia Spegnere l alimentazione di gas e spegnere immediatamente anche tutte le fiamme libere Contattare il gasista Assicurarsi che tutti i raccordi siano a tenuta stagna v cap Installazione gas Aprire l alimentazione del gas v cap Uso Sostituire la bombola del gas
27. igore Rispettare le prescrizioni locali dell ente fornitore Disposizioni Direttive DVGW TRGI 2008 e TRF 1996 Germania Direttiva OVGW G1 Disposizioni Direttive Principi guida SVGW del gas G1 Direttiva EKAS N 1942 Gas liquido parte 2 Disposizioni dell associazione cantonale dei Vigili del fuoco VKF Disposizioni della normativa NBN D 51 003 Disposizioni e condizioni per il collegamento dell ente fornitore del gas G D F e dell ente fornitore dell energia elettrica E D F Tab 6 1 Disposizioni locali indicazioni senza garanzia 6 1 Areazione Questo apparecchio non pu essere allacciato ad un uscita per gas di scarico Deve essere installato e allacciato secondo le disposizioni vigenti in materia di installazione Prestare particolare attenzione a misure di areazione appropriate gt Durante il funzionamento dell apparecchio assicurare sempre una sufficiente areazione 6 2 Allacciamento del gas Questo apparecchio di cottura a gas corrisponde alla classe di dispositivo 3 e risulta dotato di un tubo flessibile di collegamento W Si consiglia di installare una presa di gas di sicurezza nel mobile adiacente W L allacciamento al gas liquido GPL avviene per interposizione di un tubo di collegamento a tenuta stagna D 8x1mm MI L allacciamento all alimentazione del gas deve essere realizzato per mezzo di tubi flessibili e privi di saldature in acciai inossidabili MM Conformemente a
28. imballaggio sempre con l aiuto di un altra persona gt Collocare il piano di cottura nel vano del piano di lavoro sempre con l aiuto di un altra persona gt Utilizzare mezzi ausiliari idonei per evitare danni e o lesioni fisiche gt Prima del montaggio controllare l apparecchio per evidenziare eventuali danni gt Non montare un apparecchio danneggiato W Un apparecchio danneggiato compromette la sicurezza dell utente lavori di riparazione devono essere eseguiti solo da personale specializzato e autorizzato dal produttore www bora com Sicurezza 2 4 Indicazioni di sicurezza su smontaggio e smaltimento Lo smontaggio dell apparecchiodeve essere eseguito solo da personale elettricista specializzato che conosca e rispetti le norme regionali e le ulteriori prescrizioni locali dell ente fornitore di energia elettrica lavori ai componenti elettrici devono essere eseguiti solo da personale elettricista specializzato I lavori al raccordo del gas devono essere eseguiti solo da un installatore autorizzato nel rispetto delle norme locali in vigore Rispettare le prescrizioni locali dell ente fornitore PERICOLO Pericolo di folgorazione L errata disconnessione dell apparecchio dalla tensione di rete pu comportare il pericolo di folgorazione gt Disconnettere l apparecchio dalla rete elettrica con sicurezza tramite interruttori magnetotermici fusibili interruttori automatici o rel gt Controllare
29. l accumulo di sporco eseguire settimanalmente una pulizia accurata con i detergenti normalmente reperibili in commercio Tab 8 1 Cicli di pulizia 8 1 Detergenti INFO L uso di detergenti aggressivi e di pentole con fondi abrasivi danneggia la superficie con conseguente comparsa di macchie scure Per la pulizia del campo di cottura utilizzare uno speciale raschietto per vetroceramica e detergenti idonei gt Non utilizzare mai macchine per pulizia a umido spugne abrasive detergenti abrasivi o aggressivi ad es spray per la pulizia del forno gt Assicurarsi che i detergenti non contengano assolutamente sostanze come sabbia soda acidi basi o cloruri 8 2 Cura del piano di cottura gt Non utilizzare il piano di cottura come superficie da lavoro o ripiano gt Non spingere o trascinare le stoviglie di cottura sul piano di cottura gt Sollevare sempre i tegami e le padelle gt Tenere pulito il piano di cottura gt Rimuovere subito qualsiasi tipo di sporco gt Utilizzare solo stoviglie idonee per i campi di cottura in vetroceramica v il cap Descrizione dell apparecchio www bora com 8 3 Pulizia del piano di cottura INFO Con l aspiratore per piano di cottura in funzione necessario installare il filtro antigrasso in acciaio inox per evitare l aspirazione di oggetti piccoli e leggeri come i panni per la pulizia in tessuto o carta v manuale di istruzioni aspiratore per piano cottura gt
30. l modo stabilizzato gt Orientare il piano di cottura 1 in modo esatto gt Se necessario regolare l altezza di incasso del piano di cottura con le piastre di regolazione in altezza www bora com Fig 5 10 Piano di cottura e piastre di regolazione in altezza 1 Piano di cottura 2 Piastre di regolazione in altezza Con montaggio soprapiano gt Assicurarsi che la guarnizione del piano di cottura poggi sul piano di lavoro Con montaggio a filo gt Assicurarsi che il nastro a tenuta racchiuda interamente il piano di cottura Fig 5 11 Staffe di fissaggio 1 Vite 2 Staffe di fissaggio gt Fissare il piano di cottura 1 con le staffe di fissaggio 2 gt Fissare le viti 1 delle staffe di fissaggio con max 10 Nm gt Controllare l orientamento corretto gt A conclusione di tutti i lavori di montaggio sigillare l apparecchio con pasta in silicone nera resistente al calore www bora com Montaggio 5 6 Collegamento alla rete elettrica gt Rispettare tutte le indicazioni di sicurezza e avvertenze del capitolo Sicurezza gt Rispettare tutte le leggi e prescrizioni statali e regionali oltre alle norme aggiuntive dell ente fornitore di energia elettrica INFO Il collegamento alla rete elettrica deve essere eseguito solo da un elettricista specializzato e riconosciuto Egli dovr assumersi anche la responsabilit di un installazione e messa in funzione a norma Il cavo di allac
31. la tensione di rete pu comportare il pericolo di folgorazione gt Assicurarsi che l apparecchio abbia un collegamento stabile alla tensione di rete gt Assicurarsi che l apparecchio sia connesso a un impianto di terra installato a norma gt Assicurare la presenza di un dispositivo che consenta la disconnessione onnipolare dalla rete elettrica con un ampiezza di apertura del contatto di almeno 3 mm interruttori magnetotermici fusibili interruttori automatici rel PERICOLO Pericolo di folgorazione Il cavo di collegamento pu danneggiarsi a contatto con zone di cottura bollenti Un cavo di collegamento danneggiato pu provocare una scossa elettrica mortale gt Assicurarsi che il cavo di collegamento non venga a contatto con piastre di cottura bollenti gt Assicurarsi che il cavo di collegamento non venga schiacciato n danneggiato PERICOLO Pericolo di esplosione derivante da gas Il gas immesso a causa di una falla pu causare un esplosione e gravi lesioni gt Tenere lontane le fonti infiammabili fiamme libere stufe elettriche gt Chiudere l alimentazione del gas e disattivare il fusibile dell impianto domestico gt Turare le falle presenti www bora com ATTENZIONE Danni alla schiena dovuti a pesi eccessivi L estrazione e inserimento dell apparecchio pu arrecare lesioni fisiche agli arti e al corpo a causa di manovre errate gt Sollevare il piano di cottura dall
32. lizzo di ugelli G20 m Non necessario impostare l aria primaria dei bruciatori gas gt Accendere il bruciatore gas e posizionare la manopola di comando sul minimo flamma bassa gt Rimuovere la manopola di comando sfilandola verso l alto gt Con un cacciavite ruotare la vite di strozzamento 1 verso destra o verso sinistra per regolare la fiamma correttamente gt Riapplicare la manopola di comando gt Assicurarsi che la fiamma non si spenga durante la variazione tra l impostazione minima e massima del bruciatore gas Gas liquido GPL Premesse MI Utilizzo di ugelli G30 G31 W bruciatori gas non necessitano di alcuna impostazione per l aria primaria gt Rimuovere la manopola di comando sfilandola verso l alto gt Ruotare la vite di strozzamento fino alla battuta gt Riapplicare la manopola di comando gt Assicurarsi che la fiamma non si spenga durante la variazione tra l impostazione minima e massima del bruciatore gas 6 5 Consegna all utente A conclusione del montaggio gt spiegare all utente le funzioni essenziali gt Informare l utente su tutti gli aspetti dei comandi e della manipolazione rilevanti a livello di sicurezza gt Consegnare all utente gli accessori e le istruzioni per l uso e il montaggio da conservare con cura 21 Installazione gas 6 6 Tabella ugelli INFO Utilizzare soltanto ugelli omologati e stampigliati Tipo di gas Bruciatore gas Pressio
33. lla normativa DIN 3383 l allacciamento con un tubo flessibile di sicurezza deve essere realizzato di una lunghezza massima di 1500 mm WE Angolari di collegamento ed elementi di raccordo devono essere provvisti di una filettatura maschio di 1 2 pollice conformemente alle disposizioni locali in materia v tabella 6 2 Angolari di collegamento gt Collegare l apparecchio come segue gt Posizionare la manopola di comando su O gt Chiudere I alimentazione di gas www bora com Installazione gas Dio gt Spegnere l interruttore principale interruttore automatico prima di collegare il piano di cottura gt Bloccare l interruttore principale interruttore automatico dalla riaccensione involontaria gt Controllare che la tensione sia assente gt Controllare il tipo e la pressione del gas della conduttura di alimentazione gas gt Assicurarsi che l apparecchio sia dotato degli ugelli giusti per poter garantire una corretta fiamma del bruciatore e un funzionamento sicuro gt Rimuovere il sigillo in gomma dal tubo flessibile di collegamento gt In caso di utilizzo di un tubo flessibile di sicurezza collegarlo a tenuta di gas con un morsetto di sicurezza omologato direttamente in corrispondenza dell angolo di collegamento del piano di cottura a gas gt Prima dell utilizzo di un angolare di collegamento avvitarlo saldamente con la guarnizione in dotazione ISO 228 1 ISO 7 1 EN10226 ISO 228 1 IS
34. ne Diametro Resa termica Resa termica W Consumo GPL gas liquido posizione massima ugelli g h1 h min max energetico NG gas naturale mbar 1 100mm Tab 6 4 Tabella ugelli standard Conformemente al Regolamento EU N 66 2014 per l attuazione della Direttiva EU 2009 125 la potenza consumo energetico si calcola e si controlla conformemente alla norma EN 30 2 1 con G20 Tipo di gas Pressione Bruciatore gas Diametro ugelli Resa termica GPL gas liquido massima posizione 1 100mm MJ h NG gas naturale kPa Gas naturale G20 boys Propano G31 GPL 2 19 Tab 6 5 Tabella ugelli Australia Nuova Zelanda 22 www bora com 7 Uso gt Ad ogni uso rispettare tutte le indicazioni di sicurezza e le avvertenze v cap Sicurezza INFO Azionare il piano di cottura solo dopo aver installato il filtro antigrasso in acciaio inox v istruzioni per l uso dell aspiratore per piano cottura INFO Prima di utilizzare il piano di cottura per la prima volta pulire la zona di cottura v cap Pulizia INFO L uso pu portare ad una decolorazione del bruciatore a gas Questa decolorazione non ha alcun effetto sulla fiamma di gas L utilizzo di un piano di cottura a gas causa la formazione di calore e umidit nell ambiente di installazione gt Provvedere ad una sufficiente ventilazione gt Tenere le naturali aperture di areazione aperte gt Utilizzare un impianto di ventilazione meccanico g
35. omo e l ambiente gt Pertanto non smaltire assolutamente l apparecchio esausto insieme ai rifiuti domestici gt Portare l apparecchio esausto presso un punto di rac colta regionale per il riciclo e il riutilizzo di componenti elettriche ed elettroniche e altri materiali www bora com Garanzia assistenza ai clienti e pezzi di ricambio IT 11 Garanzia assistenza al clienti e pezzi di ricambio gt Rispettare tutte le indicazioni di sicurezza e di avver tenza v cap Sicurezza 11 1 Garanzia La garanzia ha validit di 2 anni 11 2 Assistenza ai clienti Assistenza ai clienti BORA vedere il retro del manuale di istruzioni per l uso e il mon taggio Va 800 7890 0987 gt In caso di guasti non eliminabili autonomamente contattare il proprio rivenditore specializzato BORA oppure il servizio di assistenza ai clienti BORA Il servizio di assistenza clienti avr bisogno della descrizio ne del tipo e del numero di serie dell apparecchio Entram bi i dati sono riportati sulla targhetta identificativa sul retro delle istruzioni e sul fondo dell apparecchio 11 3 Pezzi di ricambio gt Per le riparazioni utilizzare solo pezzi di ricambio originali INFO Ricambi disponibili presso il Suo rivenditore BORA e alla pagina di assistenza online BORA www bora com service o al numero dell assistenza indicato www bora com 29 mA Note 12 Note 30 www bora com Targhetta identificativa piano di cottura
36. osolo dopo la completa esecuzione del montaggio per garantire l uso sicuro gt Assicurarsi di non toccare le piastre di cottura surriscaldate gt Evitare una cottura eccessiva gt Osservare l indicatore del calore residuo gt Dopo l uso spegnere l apparecchio Non fare affidamento sul riconoscimento pentola gt Tenere lontani gli animali domestici dall apparecchio Funzionamento con ricircolo aria INFO Nel corso di ogni procedimento di cottura durante la cottura nell aria viene emessa ulteriore umidit INFO Il funzionamento con ricircolo aria rimuove solo poca umidit dal vapore di cottura gt Con il ricircolo di aria provvedere a un afflusso sufficiente di aria fresca ad es aprendo una finestra tr Sicurezza gt Garantire un clima ambientale normale e piacevole 45 60 di umidita ambientale tramite l apertura di normali aperture di aerazione o l uso di sistemi di aerazione dell ambiente abitativo gt Dopo l uso con ricircolo d aria commutare l aspiratore del piano di cottura per circa 15 a un livello inferiore o attivare il ritardo di arresto automatico In presenza di bambini e persone disabili W L apparecchio pu essere utilizzato da bambini a partire dagli 8 anni di et e da persone con ridotte capacit fisiche sensoriali o mentali o prive della necessaria esperienza e o conoscenza solo se ade guatamente sorvegliati o addestrati all uso in sicurezza dell apparecchio e se consapevoli dei
37. po di cottura gt Non utilizzare la superficie del piano di cottura come piano di lavoro gt Non utilizzare oggetti duri e appuntiti mentre si lavora al piano di cottura ATTENZIONE Danni derivanti da sostanze contenenti zucchero e sale Le sostanze contenenti zucchero sale nonch i succhi caduti sulla zona di cottura bollente possono danneggiarla gt Impedire la presenza o caduta di sostanze contenenti zucchero e sale e di succhi sulla zona di cottura bollente gt Rimuovere immediatamente i cibi contenenti zucchero e sale e i succhi dalla zona di cottura bollente 2 3 Indicazioni di sicurezza per il montaggio L installazione e il montaggio dell apparecchio devono essere eseguiti solo da personale elettricista specializzato che conosca e rispetti le norme regionali e le ulteriori prescrizioni locali dell ente fornitore di energia elettrica lavori ai componenti elettrici devono essere eseguiti da personale elettricista specializzato La sicurezza elettrica dell apparecchio garantita sola mente in presenza di impianto di terra installato a norma 8 Assicurarsi di aver applicato questa fondamentale misura di sicurezza L allacciamento del gas deve essere eseguito unicamente da un installatore specializzato e nel rispetto delle norme in vigore Rispettare le prescrizioni locali dell ente fornitore Piano di cottura PERICOLO Pericolo di folgorazione L errata connessione dell apparecchio al
38. rezza e il dispositivo di accensione elettrico siano posizionati nell apertura corretta 26 tr Pulizia e cura gt Collocare il copribruciatore 1 in modo che sia diritto e piano sulla testina del bruciatore 2 W In caso di erroneo posizionamento delle parti del bruciatore l accensione elettrica potrebbe non inserirsi gt Collocare il supporto pentole diritto e piano sul piano di cottura a gas gt Mettere in funzione il bruciatore a gas v cap Comandi 8 3 2 Pulire la manopola di comando gt Assicurarsi che il piano di cottura sia spento v il cap Comandi gt Pulire la manopola di comando solo manualmente gt Estrarre la manopola di comando gt Pulire la manopola di comando con una spazzola morbida gt Dopo la pulizia risciacquare accuratamente la manopola di comando gt Fare asciugare bene la manopola di comando gt Dopo la conclusione della pulizia reinserire la manopola di comando pulita e asciutta nella sua sede www bora com Risoluzione dei guasti IT 9 Risoluzione dei guasti Rispettare tutte le indicazioni di sicurezza e di avvertenza v il cap Sicurezza Situazione di comando Il piano di cottura non si accende elettricamente Presenza di odore di gas A livello del bruciatore non esce il gas La fiamma del bruciatore irregolare Tab 9 1 Eliminazione dei guasti Causa Fusibile o interruttore automatico dell impianto dell abitazione o dell edif
39. rmale anteriore 2 Bruciatore ad alta potenza posteriore 3 Supporto pentole 4 Manopola di comando piano di cottura posteriore 5 Manopola di comando piano di cottura anteriore 4 2 Pannello di comando e principio di funzionamento Fig 4 2 Pannello di comando 1 Manopola di comando piano di cottura posteriore 2 Visualizzazione livello di potenza 3 Manopola di comando piano di cottura anteriore IT Descrizione apparecchio Sezione display Display Significato Livelli di potenza Flamma Minima fuoriuscita bassa di gas Fiamma Massima fuoriuscita alto di gas Posizione Nessuna fuoriuscita 0 di gas Tab 4 1 Significato del livelli di potenza Uso delle manopole Il pannello di comando provvisto di due manopole di comando Le manopole di comando servono ad accendere il bruciatore all accensione allo spegnimento e alla regolazione della zona di cottura corrispondente Azionare l apparecchio impostando la manopola di comando sul relativo livello di potenza 4 3 Principio di funzionamento Se si accende una zona di cottura la fiamma produce calore che riscalda direttamente la parte inferiore della stoviglia livelli di potenza si possono regolare in continuo 4 3 1 Pentole e tegami idonei INFO tempi di inizio cottura i tempi di riscaldamento del fondo della pentola e i risultati della cottura sono fortemente influenzati dalla struttura e dalla tipologia delle stoviglie di cottura utilizzate py Le
40. ssione del gas a livello dell alimentazione gas bombola GPL sotto pressione a 2 75 kPa gt Accendere il bruciatore v cap Uso gt Controllare la fiamma del bruciatore gt Chiudere l alimentazione del gas dopo aver completato l impostazione gt Posizionare la manopola di comando su 0 gt Staccare l apparecchio di misurazione dal test point gt Avvitare di nuovo saldamente la vite test point nell adattatore test point gt Controllare il corretto posizionamento della vite Lavori conclusivi di installazione per entrambi i tipi di gas NG GPL gt Controllare la tenuta stagna dell allacciamento del gas tramite prova di perdita v paragrafo Prova di perdita gt Accendere l interruttore principale interruttore automatico gt Mettere in funzione il piano di cottura v cap Uso gt Controllare che tutte le funzioni e la fiamma del bruciatore si attivino correttamente 6 3 Prova di perdita dell allacciamento del gas gt Assicurarsi che non possano formarsi scintille gt Non utilizzare fuoco o fiamme libere gt Controllare i collegamenti con un idoneo strumento di controllo gt A questo scopo umettare i raccordi gt Scoprendo una fuga di gas chiudere l alimentazione di gas e areare il locale gt Sigillare il punto di fuoriuscita del gas gt Controllare nuovamente tutti gli allacciamenti del gas gt Ripetere la prova di perdita fino a quando tutti i raccordi sono a tenuta stagn
41. t Un utilizzo intensivo e duraturo dell apparecchio pu rendere necessaria un ulteriore areazione ad esempio l apertura di una finestra o un areazione efficace ad esempio l uso dell impianto di ventilazione meccanico ad un livello di potenza alto gt Chiudere l alimentazione del gas e disattivare il fusibile dell impianto domestico in caso di fumo o incendio durante il funzionamento del piano di cottura a gas 7 1 Accendere il bruciatore Ciascuna piastra di cottura a gas dotata di un termoelemento di sicurezza W Tale termoelemento riconosce quando la fiamma spenta e arresta l alimentazione di gas W L uscita di gas si interrompe E Fig 7 1 Premere e girare la manopola di comando www bora com Uso Accendere Per accendere il bruciatore a gas la manopola di comando deve essere mantenuta premuta per altri 15 secondi circa In caso di spegnimento accidentale della fiamma o nel caso in cui il bruciatore a gas non si sia acceso attendere almeno un minuto prima di ritentare l accensione gt Aprire la valvola del gas a monte per garantire l alimentazione di gas gt Premere la manopola di comando della piastra di cottura a gas desiderata fino alla battuta gt A questo punto girare la manopola di comando premuta in senso antiorario verso sinistra sul simbolo di Fiamma grande W Esce ora del gas dal bruciatore che viene innescato in modo sicuro dalle scintille d accensione a ritmo
42. tallazione gas gt Rispettare tutte le indicazioni di sicurezza e di avvertenza v il cap Sicurezza gt Rispettare tutte le leggi e prescrizioni statali e regionali oltre che le norme aggiuntive dell ente fornitore di gas gt Rispettare le istruzioni del produttore accluse INFO L allacciamento del piano di cottura al condotto del gas deve avvenire nel rispetto delle prescrizioni vigenti in materia posizionando un rubinetto a monte INFO L allacciamento del condotto di alimentazione del gas possibile anche con piano di cottura a gas installato INFO Il cavo flessibile deve essere installato in modo tale da non essere sottoposto a deformazione piegamento o abrasione INFO raccordi del rubinetto d arresto e del condotto di alimentazione del gas devono essere accessibili INFO Deve essere possibile un controllo del cavo flessibile in tutta la sua lunghezza anche ad installazione effettuata INFO Devono essere utilizzati esclusivamente connettori di collegamento compatibili per il collegamento del tubo flessibile INFO Il tubo flessibile dell allacciamento del gas non deve essere a contatto con il fumo o i tubi di scarico di un forno INFO Il tubo flessibile non deve essere a contatto con le superfici bollenti del piano di cottura o di altri apparecchi L allacciamento del gas deve essere eseguito unicamente da un installatore specializzato e nel rispetto delle norme della polizia municipale in v
43. uando le lamiere di copertura dell aspiratore per piano cottura si trovano nella posizione esatta della zona di aspirazione e possono fungere da deflettore aria INFO Le lamiere di copertura possono scaldarsi durante l utilizzo Fig 7 2 Posizione dei deflettori aria del sistema di aspirazione CKAS 24 gt Prima dell utilizzo inserire entrambe le lamiere di copertura nelle posizioni previste della zona di aspirazione MI In questo modo si evita la distorsione della fiamma W Ora e possibile utilizzare l aspiratore per il piano di cottura a gas W Utilizzando due piani di cottura a gas deve essere utilizzato in aggiunta un set consistente in due lamiere di copertura dell aspiratore CKAS www bora com Pulizia e cura ir 8 Pulizia e cura gt Rispettare tutte le indicazioni di sicurezza e di avvertenza v il cap Sicurezza gt Rispettare le istruzioni del produttore accluse gt Assicurarsi di aver spento e lasciato raffreddare completamente il piano di cottura e l aspiratore del piano di cottura prima della pulizia e manutenzione pianificata per evitare lesioni v il cap Comandi W Una pulizia e cura regolare garantiscono una lunga durata di vita e un funzionamento ottimale gt Rispettare i seguenti cicli di pulizia e cura Componente Ciclo di pulizia Pannello di comando Subito dopo l accumulo di sporco Pulsante di comando Piano cottura Supporto pentole Copribruciatore gas Subito dopo
44. urezza 2 1 Indicazioni di sicurezza generali INFO Il prodotto conforme alle indicazioni di sicurezza prescritte L utente responsabile per la pulizia cura e impiego sicuro dell apparecchio L uso non conforme pu dare luogo a lesioni personali e danni materiali W Manuale di esercizio e le istruzioni per il montaggio contengono importanti indicazioni per il montaggio e il funzionamento In tal modo ci si protegge da eventuali lesioni e si evitano danni al prodotto Sul retro di questo manuale di esercizio e istruzioni per il montaggio sono riportati i dati di contatto per ulteriori informazioni domande relative ad applicazioni e uso W concetto di apparecchio viene utilizzato per il piano di cottura l aspiratore per piano di cottura o piano di cottura con aspiratore per piano di cottura gt Leggere completamente il manuale di esercizio e di montaggio prima di mettere in funzione l apparecchio gt Conservare il presente manuale di esercizio e le istruzioni per il montaggio sempre a portata di mano al fine di poterli consultare in caso di necessit gt Consegnare il manuale di esercizio e istruzioni per il montaggio al successivo possessore in caso di vendita del apparecchio gt Eseguire tutti i lavori con la massima attenzione e coscienziosit gt Dopo il disimballaggio controllare l apparecchio per evidenziare eventuali danni gt Non connettere unapparecchiodanneggiato gt Utilizzare l apparecchi
45. usa di resti di alimenti non eliminati e bruciati Le aree lucide si originano dallo sfregamento dei fondi delle pentole in particolare in caso di utilizzo di stoviglie da cottura con fondo in alluminio o detersivi non adatti Possono essere rimosse solo con molta fatica 25 8 3 1 Pulizia del bruciatore a gas Fig 8 1 Struttura bruciatore a gas 1 Copribruciatore 2 Testina bruciatore 3 Termoelemento di sicurezza 4 Dispositivo di accensione elettrico 5 Alloggiamento bruciatore WE Cominciare prima con la pulizia dopo l uso a seguito del raffreddamento del bruciatore a gas a normale temperatura W Eseguire la pulizia solo con normale acqua molto calda e un consueto detergente utilizzando una spugnetta morbida o un normale panno per pulizia E Non graffiare e non raschiare mai via i residui della cottura W Non inserire le parti del bruciatore a gas e il supporto pentole in lavastoviglie gt Rimuovere il supporto pentole gt Rimuovere il copribruciatore 1 dalla testina del bruciatore 2 gt Rimuovere la testina del bruciatore 2 dall ugello del gas gt Pulire le parti del bruciatore gt Dopo la pulizia delle parti del bruciatore rimontarle W Le testine dei bruciatori e i copribruciatori devono essere asciugati completamente prima del rimontaggio gt Posizionare correttamente la testina del bruciatore 2 sull ugello del gas gt Assicurarsi che il termoelemento di sicu
46. vuota con una piena del tipo di gas corretto Posizionare correttamente componenti del bruciatore v cap Pulizia Pulire i componenti del bruciatore v cap Pulizia 27 10 Messa fuori esercizio smontaggio e smaltimento gt Rispettare tutte le indicazioni di sicurezza e di avver tenza v cap Sicurezza gt Rispettare le istruzioni del produttore accluse 10 1 Messa fuori esercizio Con messa fuori esercizio si intende la messa fuori eser cizio definitiva e lo smontaggio dell apparecchio A segui to della messa fuori esercizio l apparecchio pu essere incorporato in un altro mobile rivenduto privatamente o smaltito INFO Fare eseguire la disconnessione e la chiusura delle linee elettriche e del gas solo da perso nale specializzato gt Per la messa fuori esercizio necessario spegnere prima l apparecchio v cap Comandi gt Disconnettere l apparecchio dall alimentazione di ten sione gt Disconnettere l apparecchio dall a rete gas 10 2 Smontaggio Lo smontaggio richiede che l apparecchio sia accessibile per lo smontaggio e sia stato disconnesso dall alimentazio ne di tensione v par 9 1 Negli apparecchi a gas assicu rarsi di aver chiuso il rubinetto del gas gt Allentare le staffe di fissaggio gt Rimuovere le fughe in silicone gt Rimuovere l apparecchio estraendolo verso l alto dal piano di lavoro gt Rimuovere ulteriori accessori gt Smaltire l apparecchio e gl
47. za di un alimentazione attiva del gas Nel caso in cui la fiamma del bruciatore dovesse inavvertitamente fuoriuscire l apparecchio interrompe l alimentazione di gas Non avviene l accensione automatica del bruciatore tramite l apparecchio www bora com 13 5 Montaggio gt Rispettare tutte le indicazioni di sicurezza e di avvertenza v il cap Sicurezza gt Rispettare le istruzioni del produttore accluse INFO L apparecchio non deve essere montato sopra frigoriferi lavastoviglie fornelli forni lavatrici e asciugatrici INFO Le superfici di installazione dei piani di lavoro e relativi bordi devono essere composti di materiale resistente al calore fino a circa 90 C INFO Sigillare gli intagli dei piani di lavoro con materiali idonei contro l umidit o eventualmente applicare un termoisolante INFO Utilizzando wok in vetroceramica a induzione occorre aumentare l incassatura di 7 mm in caso di montaggio a filo piano 5 1 Controllare il materiale in dotazione Denominazione Quantit Istruzioni per l uso e il montaggio 1 Viti di fissaggio piano di cottura 3 Nastro di tenuta Piano di cottura Raschietto per vetroceramica Set di piastre di compensazione dell altezza Gu i i i k Linguette di montaggio piano di cottura i Istruzioni di pulizia per la vetroceramica supporto pentole set di ugelli gas liquido raccordo cilindrico conico raccordo cilindrico cilindrico BO
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