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installation instructions

1. 11 13 17 19 Precalentamiento 14 C mo cocinar en la estufa 8 9 Ignici n el ctrica 8 Niveles de control 8 9 Plancha para asar 10 Papel aluminio 5 15 17 18 Reloj wo Susie sre eee wie 11 Cuidado y limpieza Bandeja y rejilla para asar 24 Compartimiento para asar 24 Conductos de ventilaci n del horno 25 Ensamble de los quemadores 21 22 Fondo del horno 23 Plancha para asar 21 Panel inferior 25 Remoci n de la puerta 26 Instrucciones de instalaci n 28 39 Ajuste del aire 37 Conversi n de gas 39 Piso debajo la estufa 30 Preparaci n 28 30 Nivelaci n 38 Tama o de la llama 10 36 37 Soporte al consumidor Garant a ooooooo o o 44 Soporte al consumidor 43 Escriba el modelo y los n meros de serie en este espacio Modelo No Serie No Dependiendo de la estufa puede encontrar el modelo y los n meros de serie en una etiqueta al frente de la estufa detr s del panel inferior o del compartimiento para asar Manual del propietario e Instrucciones de instalaci n JGBS09 JGBS10 183D5580P122 49 85037 05 02 JR Ro AY DENOS A AYUDARLO Lea este manual cuidadosamente Tiene el prop sito de ayudarle a operar y mantener su nueva estufa de forma apropiada Mant ngalo a mano para q
2. Pancakes High for 6 3 minutes Medium for 4 flattened out 5 minutes Hamburgers Medium for 5 minutes Fried Eggs Bacon High for 5 minutes Breakfast Sausage None no oil Links Hot Sandwiches such as Grilled Cheese High for 6 minutes then Medium for 4 minutes 10 U locks Underside of griddle Place the U locks onto the center fingers on the center grate IMPORTANT NOTES Avoid cooking extremely greasy foods and be careful of grease spill over while cooking e Do not use oil on the griddle for extended lengths of time Permanent staining and or craze lines on the surface could result e Do not cook milk products such as french toast on the griddle Permanent staining and or craze lines on the surface could result Never place or store any items on the griddle even when it is not in use The griddle can become heated when using the surrounding burners Do not overheat the griddle Leaving the griddle burner on at HI for an extended amount of time without food can damage the non stick coating GEAppliances com USING YOUR OVEN LAN Before Using Your Oven Be sure you understand how to set the controls properly Practice removing and replacing the shelves while the oven is cool Read the information and tips on the following pages Keep this manual handy where you can refer to it especially during the first weeks of using your new range Pow
3. If the griddle is cleaned with anything other than a dry heavy coarse cloth it will need to be reseasoned Never flood the hot griddle with cold water This could cause the griddle to crack or warp As the griddle is used and seasoned it may change color over time GEAppliances com WM BE SURE ELECTRICAL POWER IS DISCONNECTED BEFORE CLEANING ANY PART OF YOUR RANGE Griddle Precautions If something has spilled under the griddle it should be cleaned up as soon as possible to prevent baked on food soil e Do not allow grease to accumulate under the griddle as it can be a fire hazard Clean under the griddle as soon as it is cool Clean with hot soapy water 21 Ss Se ve P a oO ID pue 9 187 SUUE CARE AND CLEANING continued CAUTION DO NOT OPERATE THE BURNER WITHOUT ALL BURNER PARTS IN PLACE Burner Assemblies Side grate Burner cap Burner head Center grate Burner head and cap assembly 3 Electrode Turn all controls OFF before removing the burner parts The burner grates caps and burner heads can be lifted off making them easy to clean The electrode of the spark igniter is O Electrode exposed when the burner head is removed When one burner is turned to LITE all the burners spark Do not attempt to disassemble or clean around any burner while another burner is on An electric shock may result which could cause you to
4. Para reemplazar la puerta cerci rese de que las bisagras est n en la posici n de freno especial Coloque las ranuras de la parte inferior de la puerta justamente sobre las bisagras Luego baje la puerta lenta y uniformemente sobre ambas bisagras al mismo tiempo Si las bisagras se escapan del marco del horno bralas nuevamente Interior de porcelana del horno Con el cuidado correcto el interior de esmalte de porcelana conservar su acabado atractivo por muchos a os Agua y jab n normalmente es suficiente Las salpicaduras o derrames pesados posiblemente necesiten limpieza con un limpiador abrasivo suave Tambi n se pueden usar esponjillas met licas con jab n No permita que derramamientos de comida con alto contenido de az car o de cido como tomates chucrut jugos de frutas o rellenos de pasteles permanezcan sobre la superficie Pueden dejar manchas p lidas a n despu s de limpiar El amoniaco casero puede facilitar el trabajo de limpieza Vierta 2 taza de amoniaco en un recipiente de vidrio poco profundo y d jelo dentro del horno fr o toda la noche El amoniaco despedido ayuda a ablandar la grasa y la comida pegada Cuando sea necesario puede usar un limpiador de hornos comercial Siga las instrucciones del empaque 26 PARA LIMPIAR LA PUERTA no sumerja la puerta en agua Al interior de la puerta e Deje que se enfr e antes de limpiarla Para suciedad leve limpie con frecuencia con agua
5. INSTRUCCIONES Z Sl SKS SS SS NSE SS SS SS SS gt lt Q SSS IS caracter sticas y el aspecto var an 2 Ss SSS Ss 0 A Las lt E Y e e A Y lt Q p gt Y DN z eS E O lt x lt O oleae N N bd A Indice de caracteristicas no todos los modelos tienen todas las caracteristicas el aspecto de las caracteristicas varia 1 2 3 4 5 6 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Cubierta posterior Interruptor de encendido apagado ON OFF de la luz del horno Quemadores y rejillas laterales de la superficie Ventilaci n del horno sobre la superficie Reloj en algunos modelos Quemador central de la superficie Se usa cuando se cocina con grandes ollas sartenes ovaladas redondas de 10 25 cms o de mayor di metro di metro o con la plancha para asar Plancha para asar y rejilla central Al cocinar la rejilla central siempre debe estar en su lugar Para usar la plancha para asar s lo se debe ajustar en la rejilla central Perilla de control del quemador central plancha para asar de la superficie Control del horno Perillas de control de los quemadores laterales de la superficie Superficie de la estufa Bandeja y rejilla para asar en algunos modelos Estantes del horno con seguros de freno el n mero de estantes
6. cilmente Seleccione recipientes de cocina que tengan fondos suficientemente grandes para que los alimentos quepan y as evitar los derramamientos y salpicaduras y de suficiente tama o para cubrir la rejilla del quemador Esto ahorra tiempo de limpieza e impide la acumulaci n peligrosa de alimentos ya que las salpicaduras y derrames pesados en la estufa se pueden prender Use sartenes con mangos que se puedan agarrar f cilmente y permanezcan fr os Cuando use bater a de cocina de vidrio aseg rese de que est dise ada para cocinar en los fogones de la estufa Mantenga los objetos de pl stico lejos de los quemadores No deje art culos de pl stico en la superficie de la estufa Se pueden derretir si los deja muy LS cerca de la rejilla de La localiz el ventilaci n rejilla de ventilaci n var an No deje ning n art culo en la superficie de la estufa El aire caliente de la rejilla de ventilaci n puede encender los art culos inflamables e incrementar la presi n en envases cerrados lo que puede causar que se revienten Para evitar la posibilidad de una quemadura siempre aseg rese de que los controles de todos los quemadores est n en la posici n de apagado OFF y todas las rejillas est n fr as antes de intentar retirarlas Cuando haya alimentos en llamas debajo de la campana encienda el ventilador Si la estufa se encuentra cerca de una ventana no cuelgue cortinas largas que puedan caer sobre los quemad
7. empotrada contra la pared trasera y las paredes laterales de la estufa 30 LOCALIZACI N No instale la estufa donde est sujeta a corrientes fuertes Se debe sellar cualquier abertura en el piso o en la pared detr s de la estufa Aseg rese de que las aberturas alrededor de la base de la estufa que suministran aire fresco para combusti n y ventilaci n no est n obstruidas por alfombras o cualquier tipo de carpinter a PROTEJA SU PISO La estufa como muchos otros electrodom sticos es pesada y se puede instalar en acabados de piso suaves como vinilo acolchado o alfombra Tenga cuidado cuando mueva la estufa en este tipo de pisos Se recomienda seguir las siguientes recomendaciones que son simples y econ micas para proteger su piso La estufa se debe instalar en una hoja de plywood o material similar Cuando el acabado del piso termina al frente de la estufa el rea donde la estufa va a estar instalada se debe cubrir con el plywood al mismo nivel o m s alto que el acabado del piso Esto permitir que pueda mover la estufa para limpieza y mantenimiento Tambi n aseg rese de que el acabado del piso resista 180 E Consulte la secci n Instrucciones importantes de seguridad en las instrucciones de instalaci n GABINETES DE LA COCINA Aseg rese de que los acabados de las paredes alrededor de la estufa puedan resistir el calor generado hasta 200 F por la estufa Consulte la secci n Instrucciones important
8. tipping over If you pull the range out from the wall for any reason make sure the Anti Tip device is engaged when you push the range back against the wall e For your safety never use your range for warming or heating the room Your oven and cooktop are not designed to heat your kitchen Top burners should not be operated without cookware on the grate Such abuse could result in fire and damage to your range and will void your warranty e Do not store or use combustible materials gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance Explosions or fires could result e Do not use oven for a storage area Items stored in the oven can ignite e Do not let cooking grease or other flammable materials accumulate in or near the range continued next page 29 INSTALLATION INSTRUCTIONS continued GENERAL e See Dimensions and Clearances in this section for all rough in and spacing dimensions These dimensions must be met for safe use of your range The location of the electrical outlet and pipe opening see Gas Pipe and Electric Outlet Locations may be adjusted to meet specific requirements e The range may be placed with 0 clearance flush at the back wall and side walls of the range LOCATION Do not locate the range where it may be subject to strong drafts Any openings in the floor or wall behind the range should be sealed Make sure the openings around the base of t
9. una hoja de plywood de 1 4 de espesor o un aislante similar entre la estufa y la alfombra e Aseg rese de que los acabados de las paredes alrededor de la estufa puedan soportar hasta 200 F producto del calor generado por la estufa e Evite colocar gabinetes encima de la estufa Para reducir el peligro de quemarse al intentar alcanzar algo sobre la llama que producen los quemadores instale una campana de ventilaci n sobre la estufa que se proyecte hacia delante al menos 5 13 cms m s all del frente de los gabinetes e La campana de ventilaci n se debe construir de l mina met lica no menor a 0 0122 0 3 mm de espesor Instale por encima de la superficie de la estufa con un espacio de no menos de 1 4 6 cms entre la campana y el costado inferior del material combustible o del gabinete met lico La campana debe ser por lo menos tan ancha como el aparato y centrada sobre el aparato El espacio entre la superficie de la estufa y la superficie de la campana de ventilaci n NUNCA DEBE SER MENOR DE 24 61 cms EXCEPCION La instalaci n de un horno microondas o de un aparato para cocinar sobre la superficie de la estufa debe cumplir con las instrucciones de instalaci n que vienen con ese aparato e Si se instalan gabinetes encima de la estufa deje un espacio m nimo de 30 76 cms entre la superficie de la estufa y la parte inferior de los gabinetes desprotegidos e Si no se puede dejar un espacio de 3
10. Check the weight of the roast Place the meat fat side up or the poultry breast side up on the roasting grid in a shallow pan The melting fat will baste the meat Select a pan as close to the size of meat as possible The broiler pan with grid is a good pan for this Use of Aluminum Foil Dual Shelf Cooking This allows more than one food to be cooked at the same time For example While roasting a 20 Ib 10 kg turkey on shelf position R a second shelf if so equipped may be added on position D so that an additional food such as scalloped potatoes can be cooked at the same time Foods cooked with the turkey should be added toward the end of the time allowed for the turkey For example potatoes which cook for 1 hour should be added to the oven 1 hour before the end of cooking time for the turkey Sunseoy You can use aluminum foil to line the broiler pan This makes clean up easier when using the pan for continued next page marinating cooking with fruits cooking heavily cured meats or basting food during cooking Press the foil tightly around the inside of the pan 17 ROASTING continued Questions and Answers Q Is it necessary to check for doneness with a meat thermometer A Checking the finished internal temperature at the completion of cooking time is recommended Temperatures are shown in Roasting Guide For roasts over 8 lbs check with thermometer at half hour intervals after half the time has
11. DE GAS QUE CUBRE QUE NO CUBRE Pegue el recibo de compra o el cheque cancelado aqui Es necesaria la fecha de la prueba de compra original para obtener el servicio por garantia GARANTIA DE UN ANO Por un a o a partir de la fecha de la compra original le suministramos sin costo las partes y la mano de obra de servicio en su casa para reparar o reemplazar cualquier parte de la estufa que falle debido a un defecto de fabricaci n kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkxk Esta garant a se extiende al comprador original y a cualquier propietario posterior de los productos adquiridos para uso normal residencial en los 48 estados continentales Hawai y Washington D C e Los viajes de servicio a su residencia para ense arle c mo usar el producto e La instalaci n incorrecta Si tiene un problema de instalaci n contacte a su vendedor o instalador Usted es responsable por suministrar las instalaciones adecuadas para gas y electricidad escape y otras instalaciones de conexi n que se describen en las Instrucciones de instalaci n que vienen con el producto En Alaska la garant a es la misma excepto que est LIMITADA ya que el propietario debe pagar el env o del producto al centro de servicio o el costo de desplazamiento de los t cnicos de servicio a su hogar Todos los servicios de garant a son suministrados por nuestros Centros de Servicio de F brica o por nuestros t cnicos de servicio de Cuidado al cli
12. GROUNDED The power cord of this appliance is equipped with a three prong grounding plug which mates with a standard three prong grounding wall receptacle to PREFERRED minimize the METHOD possibility of electric shock hazard from this appliance The customer Ensure proper should have the ground exists wall receptacle before use and circuit checked by a qualified electrician to make sure the receptacle is properly grounded Where a standard two prong wall receptacle is encountered it is the personal responsibility and obligation of the customer to have it replaced with a properly grounded three prong wall receptacle DO NOT UNDER ANY CIRCUMSTANCES CUT OR REMOVE THE THIRD GROUND PRONG FROM THE POWER CORD continued next page 33 INSTALLATION INSTRUCTIONS continued ELECTRICAL CONNECTIONS continued A Usage Situations where Appliance Power Cord will be Disconnected Infrequently An adapter may be used only on a 15 amp circuit Do not use an adapter on a 20 amp circuit Where local codes permit a TEMPORARY CONNECTION may be made to a properly grounded two prong wall receptacle by the use of a UL listed adapter available at most hardware stores The larger slot in the adapter must be aligned with the larger slot in the wall receptacle to provide proper polarity in the connection of the power cord TEMPORARY METHOD Align large prongs slots Ensure proper ground and firm connection befo
13. No apriete demasiado los pernos 5 Deslice la estufa contra la pared y verifique la instalaci n correcta tomando el borde delantero de la estufa y cuidadosamente intentando inclinar la estufa hacia delante CUANDO TODA LA INSTALACI N EST COMPLETA CERCI RESE DE QUE TODOS LOS CONTROLES ESTEN EN LA POSICION DE APAGADO CERCI RESE DE QUE EL FLUJO DE COMBUSTI N Y AIRE DE VENTILACI N HACIA LA ESTUFA NO EST OBSTRUIDO C MO CONVERTIR A GAS L QUIDO DE PETR LEO LP o convertir de nuevo a gas natural Esta estufa sale de la f brica lista para usarse con gas natural Si desea convertirla a gas l quido de petr leo LP la conversi n la debe realizar un instalador de gas LP calificado Las instrucciones para la conversi n y los orificios de gas l quido de petr leo se encuentran anexos a la estu a al lado del regulador de presi n Conserve estas instrucciones y los orificios en caso que desee convertir de nuevo a gas natural PREGUNTAS ANTES DE LLAMAR A SOLICITAR UN SERVICIO PROBLEMA POSIBLE CAUSA LOS QUEMADORES Cerci rese de que el enchufe el ctrico est conectado a un tomacorriente SUPERIORES NO SE el ctrico activo ENCIENDEN O NO Es posible que los orificios de los quemadores en el costado o alrededor de la parte superior del quemador est n obstruidos Retire las cabezas y las tapas de los quemadores L mpielas con una aguja de coser o un alambre Cerci rese de no agrandar lo
14. Oval head and cap assembly Medium burner burner S head head amp and cap and cap S2 Medium i Medium burner head and cap Front of Range Burner Grates Lift out when cool First remove the center grate and then the side grates Grates should be washed regularly and of course after spillovers Wash them in hot soapy water and rinse with clean water After cleaning dry them thoroughly by putting them in a warm oven for a few minutes Don t put the grates back on the range while they are wet When replacing the grates be sure they re positioned securely over the burners To replace the grates 1 Place the side grates in position on the cooktop 2 Place the center grate on the cooktop making sure the locking feet hook over the side grates Cooktop Surface To avoid damaging the porcelain enamel surface of the cooktop and to prevent it from becoming dull clean up spills right away Foods with a lot of acid tomatoes sauerkraut fruit juices etc or foods with high sugar content could cause a dull spot if allowed to set When the surface has cooled wash and rinse For other spills such as fat spatterings etc wash with soap and water once the surface has cooled Then rinse and polish with a dry cloth Do not lift the cooktop Lifting the cooktop can lead to damage and improper operation of the range Do not store flammable materials in an oven or near th
15. TO CLEAN THE DOOR Do not immerse door in water Inside of door Allow to cool before cleaning For light soil wipe frequently with mild soap and water especially after cooking meat This will prolong the time between major cleanings Rinse thoroughly NOTE Soap left on the oven door causes additional stains when the oven is reheated e For heavy soil you can use an oven cleaner and follow label instructions Rinse well See Cautions about using spray on oven cleaners below Outside of door Use soap and water to thoroughly clean the top sides and front of the oven door Rinse well You may also use a glass cleaner to clean the glass on the outside of the door e Spillage of marinades fruit juices tomato sauces and basting materials containing acids may cause discoloration and should be wiped up immediately When surface is cool clean and rinse Do not use oven cleaners cleansing powders or harsh abrasives such as steel wool pads on the outside of the door Cautions about using spray on oven cleaners Be careful where the oven cleaner is sprayed Do not spray oven cleaner on the electrical controls and switches on some models because it could cause a short circuit and result in sparking or fire Do not allow a film from the cleaner to remain on the temperature sensing bulb it could cause the oven to heat improperly The bulb is located at the rear of the oven Carefully wipe th
16. Use saucepans with tight fitting lids when cooking with minimum amounts of water Cast Iron If heated slowly most skillets will give satisfactory results Enamelware Under some conditions the enamel of some cookware may melt Follow cookware manufacturer s recommendations for cooking methods Stove Top Grills Do not use stove top grills on your gas burners If you use the stove top grill on the gas burner it will cause incomplete combustion and can result in exposure to carbon monoxide levels above allowable current standards This can be hazardous to your health GEAppliances com MN QV FOR SAFE HANDLING OF COOKWARE NEVER LET THE FLAME EXTEND UP THE SIDES OF THE COOKWARE Any flame larger than the bottom of the cookware is wasted and only serves to heat the handle Glass There are two types of glass cookware those for oven use only and those for top of range cooking saucepans coffee and teapots Glass conducts heat very slowly Heatproof Glass Ceramic Can be used for either surface or oven cooking It conducts heat very slowly and cools very slowly Check cookware manufacturer s directions to be sure it can be used on gas ranges Stainless Steel This metal alone has poor heating properties and is usually combined with copper aluminum or other metals for improved heat distribution Combination metal skillets usually work satisfactorily if they are used with medium heat as the manufacturer reco
17. WARNING All ranges can tip and injury could result To prevent accidental tipping of the range attach it to the wall by installing the Anti Tip device supplied To check if the device is installed and engaged properly carefully tip the range forward The Anti Tip device should engage and prevent the range from tipping over A If you pull the range out from the wall for any reason make sure the device is properly engaged when you push the range back against the wall If it is not there is a possible risk of the range tipping over and causing injury if you or a child stand sit or lean on an open door Please refer to the Anti Tip device information in this manual Failure to take this precaution could result in tipping of the range and injury Do not leave children alone or unattended where a range is hot or in operation They could be seriously burned e Large scratches or impacts to glass doors can lead to broken or shattered glass F T m pao YN A lt pd RN E O m o V IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS continued e CAUTION ITEMS OF INTEREST TO CHILDREN SHOULD NOT BE STORED IN CABINETS ABOVE A RANGE OR ON THE BACKSPLASH OF A RANGE CHILDREN CLIMBING ON THE RANGE TO REACH ITEMS COULD BE SERIOUSLY INJURED Do not allow anyone to climb stand or hang on the door broiler compartment or cooktop They could damage the range and even tip it over caus
18. amperios sea equivalente o mayor a la calificaci n del disyuntor de circuitos Conexi n a tierra IMPORTANTE Lea cuidadosamente POR SEGURIDAD PERSONAL ESTE APARATO SE DEBE CONECTAR A TIERRA CORRECTAMENTE El cable el ctrico de este aparato est equipado con un enchufe de tres patas con conexi n a tierra que se acopla a un recept culo de pared est ndar de tres M TODO E patas con PREFERIDO conexi n a tierra para minimizar la posibilidad de una descarga el ctrica de este aparato Cerci rese de que existe El ue una conexi n a tierra responsable por apropiada antes del uso revisar el receptaculo de pared y el circuito por parte de un electricista calificado para cerciorarse de que el receptaculo cuenta con la conexi n a tierra apropiada Cuando se encuentre un recept culo de pared de dos patas es responsabilidad y obligaci n personal del cliente reemplazarlo por un recept culo de tres patas correctamente conectado a tierra BAJO NINGUNA CIRCUNSTANCIA CORTE O RETIRE LA TERCERA PATA CONEXION A TIERRA DEL CABLE ELECTRICO contin a en la p gina siguiente 33 INSTRUCCIONES DE INSTALACION continuaci n CONEXIONES EL CTRICAS continuaci n A Situaciones de uso en las cuales el cable el ctrico del aparato se desconecta con poca frecuencia Se puede usar un adaptador nicamente en un circuito de 15 amperios No use un adaptador en un circuito de 20 amperios Donde lo permit
19. broiler grid and cook without turning until done Time foods for about one half the total cooking time turn food then continue to cook to preferred doneness 4 Arrange the food on the grid and position the broiler pan on the appropriate shelf in the oven or broiling compartment Placing food closer to the flame increases exterior browning of the food but also increases spattering and the possibility of fats and meat juices igniting 5 Close the oven and broiler compartment door 6 Turn the OVEN CONTROL knob to BROIL 7 Turn the OVEN CONTROL knob to OFF Remove the broiler pan from the broiler compartment and serve the food immediately Leave the pan outside the range to cool Q Why are my meats not turning out as brown as they should A Check to see if you are using the recommended shelf position Broil for the longest period of time indicated in the Broiling Guide Turn the food only once during broiling 19 GEAppliances com A QV ra pao RN pal o ve sulploig BROILING GUIDE The oven and broiler compartment doors must be If desired marinate meats or chicken before broiling closed during broiling Or brush with barbecue sauce last 5 to 10 minutes only e Always use the broiler pan and grid that comes with e When arranging the food on the pan do not let fatty your range It is designed to minimize smoking and edges hang over the sides because dripping fat spattering by trapping juices
20. con alto contenido de cido Los rellenos de fruta caliente o de otros alimentos altamente cidos como tomates chucrut y salsas con vinagre o jugo de lim n pueden causar marcas y da ar la superficie del esmalte de porcelana por tanto se debe limpiar inmediatamente No recomendamos el uso de papel de aluminio en el fondo del horno Puede afectar el flujo de aire si se bloquean los orificios y se puede concentrar el calor en el fondo del horno dando como resultado un desempe o inadecuado al hornear Si ocurre un derramamiento en el fondo del horno primero deje que ste se enfr e Retire el fondo del horno para limpiarlo m s f cilmente Si limpia frecuentemente con agua y jab n suave especialmente despu s de hornear carne prolongar el tiempo entre limpiezas m s profundas Enjuague completamente El jab n que queda en el fondo del horno puede causar manchas Para manchas fuertes use un limpiador abrasivo o una esponjilla met lica con jab n Tambi n puede usar un limpiador de hornos comercial siguiendo las instrucciones del empaque contin a en la p gina siguiente 23 A a pao gt ezardun CUIDADO Y LIMPIEZA continuaci n Bombilla del horno PRECAUCI N Desconecte el fluido de energ a hacia el horno en el disyuntor principal de circuitos o en la caja de fusibles antes de intentar reemplazar la bombilla del horno No toque una bombilla D caliente con las manos h medas
21. easily grasped and remain cool When using glass cookware make sure it is designed for top of range cooking Keep all plastics away from the top burners Do not leave plastic items on the cooktop they may melt if left too close to the vent Do not leave any items on the cooktop The hot air from the vent may ignite flammable items and will increase pressure in closed containers which may cause them to burst To avoid the possibility of a burn always be certain that the controls for all burners are at the off position and all grates are cool before attempting to remove them When flaming foods under the hood turn the fan on If range is located near a window do not hang long curtains that could blow over the top burners and create a fire hazard If you smell gas turn off the gas to the range and call a qualified service technician Never use an open flame to locate a leak Never leave the kitchen while using the griddle Do not use aluminum foil to line the griddle Misuse could result in a fire hazard Baking Broiling and Roasting Do not use the oven for a storage area Items stored in the oven can ignite Keep the oven free from grease buildup Place the oven shelves in the desired position while the oven is cool Stand away from the range when opening the door of a hot oven The hot air and steam that escapes can cause burns to hands face and eyes GEAppliances com Pulling out the shelf
22. en el fluido el ctrico puede encender los quemadores de la superficie con un f sforo Acerque el f sforo encendido al quemador luego gire la perilla a la posici n LITE Tenga extremo cuidado al encender los quemadores de esta manera Los quemadores de la estufa que est n en uso cuando ocurre una interrupci n en el fluido el ctrico continuar n funcionando normalmente Aseg rese de que los quemadores y las rejillas est n fr os antes de poner una mano un guante agarrador de ollas pa os limpios u otros materiales sobre ellos C mo seleccionar el tama o de la llama Observe la llama no la perilla a medida que reduce el calor El tama o de la llama sobre el quemador de gas debe ajustarse a la olla o sart n que est usando En el quemador central use nicamente ollas o sartenes grandes ovaladas o redondas con un di metro de 10 25 cms o mayor o la plancha para asar Bater a de cocina para la estufa Aluminio Se recomienda una bater a de cocina de peso mediano ya que se calienta r pidamente y de manera uniforme La mayor a de los alimentos se doran uniformemente en una sart n de aluminio Use cacerolas con tapas que se ajusten perfectamente al cocinar y use una cantidad m nima de agua Hierro fundido Si se calienta lentamente la mayor a de las sartenes dar resultados satisfactorios Bater a de cocina esmaltada Bajo algunas condiciones se puede derretir el esmalte de ciertas oll
23. estufa e Nunca use papel de aluminio para cubrir el fondo del horno El uso inapropiado del papel de aluminio podr a causar un incendio e Cuando use bolsas para cocinar u hornear siga las instrucciones del fabricante e S lo use bater a de cocina de vidrio que est recomendada para el uso en hornos de gas e Siempre retire la bandeja para asar de la estufa tan pronto como termine de asar La grasa de la bandeja puede incendiarse si se usa el horno sin retirar la grasa de la bandeja para asar Al asar si la carne est muy cerca de la llama la grasa se puede prender Corte el exceso de grasa para prevenir llamaradas excesivas e Aseg rese de que la bandeja para asar est colocada correctamente para reducir la posibilidad de fuego causado por la grasa e Si se produce fuego por la grasa en la bandeja para asar apague el control del horno y mantenga el compartimiento para asar y la puerta del horno cerrados para retener el fuego hasta que se apague p 5 DN mi O E 5 ig MN z 3 m pe 5 ig DN a O RN E a pao a C mo limpiar la estufa e S lo limpie las partes que se presentan en este manual de proprietario e Mantenga la estufa limpia y libre de acumulaciones de grasa o de derrames que se puedan prender e No levante la superficie de la estufa Levantar la superficie de la estufa puede causar da os y una operaci n inapropiada de la estufa CONSERVE ESTAS
24. estufa debajo del compartimiento de la parrilla o del panel inferior No use una sart n tipo wok si sta tiene un anillo met lico redondo que se coloca sobre la rejilla del quemador como apoyo Este anillo act a como una trampa de calor que puede da ar la rejilla y la cabeza del quemador Tambi n puede hacer que el quemador funcione incorrectamente Esto puede causar niveles de mon xido de carbono por encima del permitido por los est ndares actuales lo que puede ser peligroso para la salud Los alimentos para fre r deben estar lo m s secos posible El hielo de los alimentos congelados o la humedad de los alimentos frescos puede causar que la grasa caliente burbujee hacia arriba y hacia los lados de la sart n Use la menor cantidad posible de grasa para una fritura eficaz con poca o mucha grasa Llenar la sart n con demasiada grasa puede causar derramamientos cuando se agreguen los alimentos Siempre caliente la grasa lentamente y observe a medida que se calienta Si va a usar una combinaci n de aceites o grasas para fre r m zclelas antes de calentarlas o a medida que se derritan lentamente Cuando sea posible use un term metro para introducir en la grasa para evitar que la grasa se queme Nunca intente mover una sart n con grasa caliente especialmente si se trata de una olla para fre r Espere hasta que la grasa se enfr e Use sartenes del tama o apropiado Evite sartenes inestables o que se volteen f
25. horneado como hornee entre 30 y 40 minutos NO abra la puerta para revisar sino hasta que transcurra el tiempo m nimo Abrir la puerta del horno frecuentemente durante la cocci n deja que el calor se escape y hace que el horneado se tome m s tiempo lo que puede afectar los resultados del horneado 15 AJUSTE DEL TERMOSTATO DEL HORNO HAGALO USTED MISMO Es posible que encuentre que el nuevo horno cocina de forma diferente al anterior Le recomendamos que use el nuevo horno por unas semanas para que se familiarice con l siguiendo los tiempos que las recetas aconsejan como guia Si piensa que el nuevo horno es demasiado caliente o fr o puede ajustar el termostato usted mismo Si cree que es demasiado caliente ajuste el termostato para enfriarlo Si cree que es demasiado fr o ajuste el termostato para calentarlo No recomendamos el uso de term metros como los que se encuentran en las tiendas de comestibles para revisar la temperatura de su nuevo horno Estos term metros pueden tener variaciones entre 20 y 40 grados El tipo de margarina afecta el desempe o del horneado La mayor a de las recetas para horneado se han desarrollado usando productos de alto contenido en grasa como mantequilla o margarina 80 de grasa Si disminuye la grasa es posible que la receta no tenga los mismos resultados que con un producto de mayor contenido de grasa Las recetas pueden fallar si las tortas pasteles gallet
26. knock over hot cookware Burner Caps Lift off when cool Wash burner caps in hot soapy water and rinse with clean water You may scour with a plastic scouring pad to remove burned on food particles Dry them in a warm oven or with a cloth don t reassemble them wet Replace the side burner caps 22 Burner Heads NOTE Before removing the burner heads and caps remember their size and location Replace them in the same location after cleaning For proper ignition make sure the small hole in the section that fits over the electrode is kept open A sewing needle or wire twist tie works well to unclog it The slits in the burner heads of your range must be kept clean at all times for an even unhampered flame You should clean the surface burners routinely especially after bad spillovers which could clog these openings To remove burned on food soak the burner heads in a solution of mild liquid detergent and hot water for 20 30 minutes For more stubborn stains use a toothbrush Before putting the burner head back shake out excess water and then dry it thoroughly by setting it in a warm oven for 30 minutes After cleaning make sure the slot in the burner head is positioned over the electrode Replace the burner heads and caps Make sure that the heads and caps are replaced in the correct location There is one oval center head and cap assembly and four medium side heads and caps
27. lados ya que la grasa que cae puede ensuciar el horno El compartimiento para asar a la parrilla no necesita precalentamiento Sin embargo para alimentos muy delgados o para incrementar el nivel de dorado precaliente si lo desea e Los filetes congelados se pueden asar a la parrilla colocando el estante en la siguiente posici n m s baja e incrementando el tiempo de cocci n indicado en esta gu a 1 2 veces por cada lado Cantidad y o Posici n Primer lado Segundo lado Alimento grosor del estante minutos minutos Comentarios i 4 3 Coloque en una sola capa unas 8 tiras delgadas Tocineta Y libra Carne molida bien asada Filetes de carne Poco cocido Medio 1 a 1 libras Bien cocido 1 pulgada de espesor Poco cocido 1 pulg de espesor Medio 2 a 2 libras Bien cocido C C B C C B Pollo 1 completo A 2 a 2 libras dividido longitudinalmente Con hueso Cuatro pechugas con hueso A Productos de pasteler a Pan tostado o 2 a 4 tajadas Pasteles tostados 1 paquete 2 English Muffins 2 partidos Colas de langosta 2 a4 6 a 8 onzas cada uno Pescado Filetes de 1 libra 1 4 a 2 de pulgada de espesor Rodajas de jam n precocido Bien asadas Chuletas de cordero Medio Bien cocido 10 a 12 onzas Medio 2 1 pulgadas Bien cocido 1 libra aproximadamente B B B 2 1 pulgada de espesor B 1 libra aproximadamente B B B B C Salchichas tipo Igual a las salchicha
28. manchar de forma permanente y o podr a resultar en l neas agrietadas Nunca coloque o almacene ning n art culo sobre la plancha incluso si no est en uso La plancha se podr a calentar al usar los quemadores vecinos e No sobrecaliente la plancha Dejar el quemador de la plancha en la posici n HI alto por un per odo de tiempo prolongado sin alimentos podr a da ar la capa antiadherente y GEAppliances com A COMO USAR EL HORNO amp Antes de usar el horno Cerci rese de que entiende c mo configurar los controles correctamente Practique como quitar y reemplazar los estantes mientras el horno est fr o Lea la informaci n y los consejos de las siguientes p ginas Mantenga este manual a la mano donde la pueda consultar especialmente durante las primeras semanas de uso de la nueva estufa Cortes de energia Encendido el ctrico Si el horno est en uso cuando ocurre un corte de energ a el quemador del horno se apagar y no se puede volver a encender hasta que se restablezca el suministro de energ a Esto se debe a que se PRECAUCI N NO INTENTE OPERAR EL HORNO CON EL ENCENDIDO ELECTRICO DURANTE UN CORTE DE ENERG A No es posible encender el horno ni el asador durante un corte de energ a El gas no fluir a menos que la barra de encendido est caliente interrumpe autom ticamente el flujo de gas y no continuar cuando se restablezca la energ a sino hasta que la barra de encendido vuelva a alcanzar la te
29. o con un pa o h medo Espere hasta que la bombilla se enfr e y use un pa o seco La bombilla est localizada en la esquina superior izquierda puede variar del horno Reemplace la bombilla solamente con una de 40 vatios Panel de control y perillas Es buena idea limpiar el panel de control despu s de Se pueden retirar een os cada uso del horno Limpie con agua y jab n suave o las perillas de control para D con agua y vinagre enjuague con agua clara y brille facilitar la limpieza Para al en seco con un pa o suave retirar la perilla h lela Para limpiar el panel de control no use limpiadores hacia fuera del v stago Si a abrasivos l quidos fuertes esponjillas pl sticas ni la perilla es dif cil de limpiadores de horno stos da an el acabado Una retirar coloque una toalla o un pa o para secar platos soluci n 50 50 de vinagre y agua caliente funciona entre la perilla y el panel de control y hale con mejor cuidado Lave las perillas en agua y jab n o en una soluci n de vinagre y agua caliente Se pueden limpiar las partes met licas con agua y jab n No use esponjillas met licas abrasivos amoniaco cidos o limpiadores de horno comerciales Seque con un pa o suave Compartimiento para asar a la parrilla en algunos modelos Cuando el compartimiento para asar a la parrilla est fr o retire la rejilla y la bandeja Limpie el compartimiento con agua jabonosa caliente Enjuague completamente con un
30. o sin atenci n donde una estufa est operando o est caliente Podr an quemarse seriamente e Fisuras grandes o impactos en las puertas de cristal pueden llevar a que el cristal se rompa o se vuelva a icos pd NH tu O e O N 5 gz a ig N a O YN O Ya a a amp a INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD continuaci n e PRECAUCI N NO SE DEBEN GUARDAR ART CULOS DE INTER S PARA LOS NI OS EN LOS GABINETES QUE EST N ENCIMA DE UNA ESTUFA O EN LA PARTE POSTERIOR DE LA ESTUFA LOS NI OS QUE SE SUBAN A LA ESTUFA PARA ALCANZAR ART CULOS PODR AN RESULTAR HERIDOS No permita que nadie se suba se pare o se cuelgue de la puerta del compartimiento para asar a la parrilla o de la superficie de la estufa Podr an da ar la estufa e incluso voltearla causando heridas personales severas Deje que las rejillas del quemador y otras superficies se enfr en antes de tocarlas o dejarlas donde los ni os las puedan tocar Nunca use prendas sueltas o colgantes mientras use la estufa Tenga cuidado al alcanzar art culos almacenados en gabinetes sobre la estufa Se pueden encender los materiales inflamables si entran en contacto con la llama o con las superficies calientes del horno causando quemaduras severas Por su seguridad nunca use la estufa para calentar la cocina No use agua para apagar el fuego producido por las grasas Nunca levante una sart n que est en l
31. of broiling time Bakery Products Bread Toast or 2 to 4 slices Toaster Pastries 1 pkg 2 English Muffins 2 split Lobster Tails 2to4 6 to 8 oz each Fish 1 Ib fillets 1 4 to 1 2 inch thick Ham Slices 1 inch thick Precooked 1 2 inch thick Handle and turn very carefully Brush with lemon butter before and during cooking if desired Preheat broiler to increase browning Te ete po bof AN Pork Chops 2 1 2 inch Slash fat Well Done 2 1 inch thick about 1 Ib Lamb Chops Medium 2 1 inch Slash fat Well Done about 10 to 12 oz Medium 2 11 inches Well Done about 1 Ib 17 12 14 Wieners 1 lb pkg 10 6 1 2 If desired split sausages in half similar precooked lengthwise cut into 5 to 6 inch pieces sausages bratwurst 20 CARE AND CLEANING Proper care and cleaning are important so your range will give you efficient and satisfactory service Follow these directions carefully in caring for it to help assure safe and proper maintenance Griddle NOTE The griddle is to be used on the center burner grate only Thoroughly clean the griddle of grease and food particles using a square edged spatula while it is still hot Wipe the griddle with a dry heavy coarse cloth to remove any remaining residue and food particles Wash with hot soapy water rinse and dry Once the griddle has cooled rub the surface lightly with vegetable oil Do not use corn oil or cooking sprays as they get sticky
32. on or off the door glass These droplets are harmless and will evaporate as the oven continues to heat up continea EN page 11 USING YOUR OVEN continued Oven Shelves The shelves are designed with stop locks so when placed correctly on the shelf supports they will stop before coming completely out of the oven and will not tilt when you are removing food from them or placing food on them When placing cookware on a shelf pull the shelf out to the bump on the shelf support Place the cookware on the shelf then slide the shelf back into the oven This will eliminate reaching into the hot oven Shelf Positions The oven has five shelf supports for baking and roasting identified in this illustration as A bottom B C D and E top It also has a special low shelf position R for roasting extra large items such as a large turkey the shelf is not designed to slide out at this position Shelf positions for cooking are suggested in the Baking Broiling and Roasting sections Oven Vents The oven is vented through duct openings at the rear of the cooktop See the Features section Do not block these openings when cooking in the oven it is important that the flow of hot air from the oven and fresh air to the oven burners be uninterrupted The vent openings and nearby surfaces may become hot Do not touch them e Handles of pots and pans on the cooktop may become hot if left too clo
33. que la carne se cocina los jugos caen en la bandeja lo que mantiene a la carne m s seca Los jugos est n protegidos por la rejilla y permanecen fr os lo que evita salpicaduras y humo en exceso P Debo agregar sal a la carne antes de asarla a la parrilla R No La sal seca los jugos y deja que se evaporen Siempre agregue sal despu s de cocinar Voltee la carne con pinzas hacer cortes a la carne con un GEAppliances com A D Se deben cerrar durante el asado a la parrilla tanto la puerta del horno como la del compartimiento para asar a la parrilla Voltee la mayor a de los alimentos una vez durante la cocci n la excepci n son los filetes delgados de pescado engrase un lado coloque ese lado hacia abajo en la parrilla para asar y cocine sin voltearlo hasta que est listo A la mitad del tiempo estimado de cocci n voltee el alimento y luego contin e cocinando hasta la cocci n deseada o del compartimiento para asar Colocar el alimento m s cerca de la llama aumenta el dorado exterior del alimento pero tambi n aumenta el salpicado y la posibilidad de que las grasas y los jugos de la carne se prendan 5 Cierre la puerta del horno y del compartimiento para asar a la parrilla 6 Gire la perilla OVEN CONTROL a BROIL Asar a la parrilla 7 Gire la perilla OVEN CONTROL a la posici n de apagado OFF Retire la bandeja para asar a la parrilla del compartimiento y sirva los alimentos inmediatamente Deje e
34. 0 76 cms entre la superficie de la estufa y el material combustible o los gabinetes met licos superiores proteja la parte inferior de los gabinetes que est n encima de la estufa con papel aislante de por lo menos 1 4 6 mm cubierto con lat n de no menos de 0 0122 0 3 mm de espesor e El espacio entre la superficie de la estufa y los gabinetes protegidos NUNCA DEBE SER MENOR DE 24 61 cms La distancia vertical desde el plano de la superficie de la estufa a la parte baja de los gabinetes adyacentes superiores que est n m s cerca de 1 25 mm de los lados de la estufa no debe ser menor de 18 46 cms Consulte la ilustraci n sobre Dimensiones y espacios de esta secci n e PRECAUCION No se deben guardar art culos de inter s para los ni os en los gabinetes que est n encima de la estufa o en el salpicadero posterior de sta Los ni os que se suban a la estufa para alcanzar art culos se pueden lesionar seriamente contin a en la p gina siguiente 29 INSTRUCCIONES DE INSTALACION continuaci n ADVERTENCIA Todas las estufas se pueden voltear y puede causar lesiones Para prevenir que la estufa se voltee por accidente p guela a la pared instalando el dispositivo anti volcadura suministrado Consulte en esta secci n C mo instalar el dispositivo anti volcadura Para revisar si el dispositivo se instal y enganch correctamente de forma cuidadosa voltee la estufa hacia delante
35. 0 40 minutes DO NOT open the door to check until the minimum time Opening the oven door frequently during cooking allows heat to escape and makes baking times longer Your baking results may also be affected 15 ADJUST THE OVEN THERMOSTAT DO IT YOURSELF You may find that your new oven cooks differently than the one it replaced We recommend that you use your new oven for a few weeks to become more familiar with it following the times given in your recipes as a guide If you think your new oven is too hot or too cold you can adjust the thermostat yourself If you think it is too hot adjust the thermostat to make it cooler If you think it is too cool adjust the thermostat to make it hotter We do not recommend the use of thermometers such as those found in grocery stores to check the temperature setting of your new oven These thermometers may vary 20 40 degrees The Type of Margarine Will Affect Baking Performance Most recipes for baking have been developed using high fat products such as butter or margarine 80 fat If you decrease the fat the recipe may not give the same results as with a higher fat product Recipe failure can result if cakes pies pastries cookies or candies are made with low fat spreads The lower the fat content of a spread product the more noticeable these differences become 16 To Adjust the Thermostat appearance may vary Pull the OVEN CONTROL knob off t
36. AS ADECUADO Su estufa est dise ada para operar a una presi n de 4 10 cms de columna de agua sobre gas natural o bien si se dise o para gas LP propano o butano 10 25 cms de columna de agua Aseg rese de suministrar el tipo de gas para el cual est dise ada Esta estufa se puede convertir para el uso con gas natural o propano Si decide usar esta estufa con gas LB un instalador calificado de gas LP debe realizar la conexi n antes de intentar operar la estufa con ese tipo de gas Para una correcta operaci n la presi n del suministro de gas natural al regulador debe ser entre 4 10 cms y 13 33 cms de columna de agua Para gas LP la presi n suministrada debe ser entre 10 25 cms y 13 33 cms de columna de agua Al revisar la operaci n correcta del regulador la presi n entrante debe ser al menos 1 25 mm mayor que la presi n de operaci n colector se alada anteriormente El regulador de presi n localizado en el colector de admisi n de la estufa debe permanecer en la tuber a de abastecimiento sin importar el tipo de gas que se utilice El conector flexible met lico de aparatos usado para conectar la estufa a la tuber a de abastecimiento de gas debe tener un di metro interno de 1 2 13 mm y 5 pies 1 50 m de longitud para una f cil instalaci n 2 CONECTE LA ESTUFA AL GAS Cierre la v lvula principal del suministro de gas antes de desconectar la estufa vieja y d jela cerrad
37. Cabeza del quemador Rejilla central Cabeza del quemador y armaz n de la tapa S s Electrodo Gire todos los controles a la posici n de apagado OFF antes de retirar las partes del quemador Las rejillas tapas y cabezas del quemador se pueden levantar facilitando su limpieza El electrodo de AA ignici n de la chispa pq ee queda expuesto SE ectrodo cuando la cabeza del quemador se retira Cuando se gira un quemador hacia la posici n LITE todos los quemadores chispean No intente desmontar o limpiar alrededor de ning n quemador mientras otro est encendido Puede provocar una descarga el ctrica que lo podr a tirar encima de las ollas calientes Tapas de los quemadores Lev ntelas cuando est n fr as Lave las tapas de los quemadores en agua caliente jabonosa luego enjuague con agua clara Puede restregar con una almohadilla pl stica para retirar las part culas de comida quemada S quelas en el horno caliente o con un pa o no las vuelva a instalar mientras est n h medas Reemplace las tapas de los quemadores 22 Cabezas de los quemadores NOTA Antes de retirar las cabezas y las tapas de los quemadores recuerde su tama o y posici n Reempl celas en el mismo lugar despu s de limpiarlas Para la ignici n correcta aseg rese de que el peque o orificio en la secci n que encaja sobre el electrodo se mantenga abierto Lo puede destapar con una aguja de coser o con un ala
38. Do not lift the cooktop Lifting the cooktop can lead to damage and improper operation of the range SAVE THESE INSTRUCTIONS T YN A lt p RN mi O pn VN vary nd appearance Features a de Z lt as a a gt Y a a E lt m es 4 SSS SSS SS SS lt Q S SS zz SSS 0 Fie Feature Index Not all models have all features Appearance of features varies 1 2 3 4 5 6 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Backguard Oven Light On Off Switch Side Surface Burners and Grates Oven Vent located on cooktop Clock on some models Center Surface Burner Use when cooking with large oval pots pans round pots pans 10 or greater in diameter or with the griddle Griddle and Center Grate When cooking the center grate must always be in place To use the griddle it must be locked onto the center grate only Center Griddle Surface Burner Control Knob Oven Control Side Surface Burner Control Knobs Cooktop Broiler Pan and Grid on some models Oven Shelves with Stop Locks Number of shelves varies Oven Shelf Supports Shelf positions for cooking are suggested in the Baking Roasting and Broiling sections Air Vent in Oven Door Located at top of the oven door Broiler Compartment or Removable Kick Panel on some models Air I
39. El ctrico Nacional exige el uso de GFCI en recept culos de cocina instalados para servir en superficies de mesones El desempe o de la estufa no se ver afectado si se opera con un circuito protegido por GFCI pero es posible experimentar a menudo desconexiones molestas del disyuntor GFCL 4 SELLE LAS ABERTURAS Selle cualquier abertura en la pared detras de la estufa y en el piso debajo de la estufa cuando termine las conexiones 5 COLOQUE LOS QUEMADORES DE LA SUPERFICIE 1 Arme los quemadores laterales como se muestra Rejilla lateral Tapa del quemador Cabeza del quemador Electrodo 2 Arme el quemador central Cerci rese de que las patas de bloqueo en la rejilla central se enganchen en las rejillas laterales Rejilla central Patas de Patas de bloqueo bloqueo Ensamble de la cabeza tapa del quemador y Sa AS Electrodo PRECAUCION No opere el quemador sin antes colocar todas las partes Ensamble de cabeza ovalada y tapa Cabeza y O tapa de 7 quemador E mediano o Cabeza y tapa de quemador mediano mediano Frente de la estufa Coloque las cabezas y las tapas de los quemadores en la superficie de la estufa Cerci rese de que las cabezas y tapas est n en la ubicaci n correcta La estufa incluye un ensamble de cabeza y tapa ovaladas centro y Cuatro cabezas y tapas medianos lateral LS a Electrodo Cerci rese de que la ranura en la cabeza del quem
40. El dispositivo anti volcadura debe enganchar e impedir que la estufa se voltee Si hala la estufa lejos de la pared por cualquier raz n aseg rese de que el dispositivo est enganchado correctamente cuando empuje la estufa de nuevo contra la pared e Por su seguridad nunca use la estufa para calentar la cocina Ni el horno ni la superficie de la estufa se dise aron para calentar la cocina Los quemadores de la superficie no deben funcionar sin un recipiente de cocina sobre las parrillas Tal abuso puede desencadenar un incendio y da ar su estufa al mismo tiempo que invalidar a su garant a e No almacene o use materiales combustibles gasolina u otros vapores y l quidos inflamables en los alrededores de ste o de cualquier aparato Podr an resultar explosiones o incendios e No use el horno como rea de almacenamiento Los art culos almacenados en el horno se pueden prender e No deje que la grasa ni otros materiales inflamables se acumulen en la estufa o cerca de sta GENERAL e Consulte la secci n Dimensiones y espacios de esta secci n para las dimensiones de espacios aproximadas Se debe cumplir con estas dimensiones para el uso seguro de la estufa Se puede ajustar la localizaci n del tomacorriente el ctrico y de la salida del gas consultar la secci n Localizaci n de la conexi n del gas y tomacorriente el ctrico para cumplir con requisitos especificados e Se puede colocar la estufa con cero espacio
41. REVISE LA IGNICI N DEL QUEMADOR DEL HORNO El horno est dise ado para operar silenciosa y autom ticamente Para operar el horno gire la perilla OVEN CONTROL a una posici n por encima de 200 F Despu s de 30 90 segundos el quemador del horno se prende y quema hasta que se alcance la temperatura establecida El quemador del horno contin a el ciclo de encendido y apagado seg n sea necesario para mantener el horno a la temperatura indicada por la perilla OVEN CONTROL Los modelos con ignici n el ctrica requieren corriente el ctrica para operar El horno no se puede prender durante una interrupci n en el suministro el ctrico El gas no fluye a menos que la barra de encendido est caliente Si el horno est en uso cuando ocurre una interrupci n del suministro el ctrico el quemador se apaga y no se puede volver a encender hasta tanto no se reestablezca el suministro el ctrico AJUSTE EL DISPOSITIVO DE AJUSTE DE AIRE DEL QUEMADOR DEL HORNO ASADOR SI FUERA NECESARIO Para determinar si las llamas del quemador del horno asador se est n quemando correctamente primero retire el fondo del horno Fondo del horno Para retirar el fondo del horno 1 Retire los tornillos estriados que sostienen la parte trasera del fondo del horno 2 Tome el fondo del horno por las ranuras para los dedos en cada costado 3 Levante la parte trasera del fondo del horno lo suficiente para despejar el borde de la estructura de
42. When baking cookies flat cookie sheets without sides produce better looking cookies Cookies baked in a jelly roll pan short sides all around may have darker edges and pale or light browning may occur Cookies can be baked on several shelves at the same time but browning may be uneven because of reduced air circulation Do not use a cookie sheet so large that it touches the walls or the door of the oven 14 Preheating is necessary for good results when baking cakes cookies pastry and breads For most casseroles and roasts preheating is not necessary For ovens without a preheat indicator light or tone preheat 10 minutes After the oven is preheated place the food in the oven as quickly as possible to prevent heat from escaping Pans should not touch each other or the walls of the oven Allow 1 to 12 inch space between pans as well as from the back of the oven the door and the sides If you need to use two shelves stagger the pans so one is not directly above the other Aluminum Foil Never entirely cover a shelf with aluminum foil This will disturb the heat circulation and result in poor baking A smaller sheet of foil may be used to catch a spillover by placing it on a lower shelf several inches below the food Do not put aluminum foil on the oven bottom Pies For best results bake pies in dark rough or dull pans to produce a browner crisper crust Stagger the pi
43. XL44 Gas Ranges GEAppliances com Safety Instructions Anti tip Device 2 3 29 39 Operating Instructions Tips Aluminum Foil 5 15 17 18 Glock aiii is 11 Features 6 7 OVEN deag ei aka otha 11 20 Bali 13 15 Broiling 55 eatin pie tes 19 20 Control Settings 11 13 17 19 Light sete eth wales a te 11 24 Preheating 14 Roasting 17 18 Shelves 5 12 15 25 Thermostat Adjustment 16 Surface Cooking 8 9 Control Settings 8 9 Griddle 10 Electric Ignition 8 Care and Cleaning Broiler Compartment 24 Broiler Pan and Grid 24 Burner Assembly 21 22 Door Removal 26 Griddle nied seat ge ee 21 Kick Panel 25 Oven Bottom 23 Oven Vents 25 Installation Owners Manual Instructions 28 39 amp Installation Air Adjustment 37 Instructions Flame Size 10 36 37 Flooring Under the Range 30 JGBSO9 Gas Conversion 39 JGBSIO EVENING cs dat a barat 38 Preparation tasa ag 28 30 Consumer Support Consumer Support 43 Product Registration 41 42 Warranty 244 84 wales gees 44 Write the model and serial numbers here Model Serial Depending on your range the model and serial numbers can be found on a label on the front of the range behind the kick panel or broiler compa
44. a deje los quemadores de la superficie sin atender a niveles de llama alta Hervir algo excesivamente produce humo y los derramamientos de grasa pueden encenderse con las llamas Ajuste el tama o de la llama del quemador superior de manera que no se salga m s all del borde del recipiente Una llama excesiva es peligrosa S lo use guantes agarradores de ollas que est n secos Los guantes agarradores de ollas que est n h medos o mojados sobre superficies calientes pueden causar quemaduras por el vapor No deje los guantes agarradores de ollas cerca de las llamas cuando levante las ollas No use una toalla ni otro trapo abultado en vez de un guante agarrador de ollas Para minimizar la posibilidad de quemaduras el incendio de materiales inflamables y los derramamientos gire los mangos de las ollas hacia el lado o hacia atr s de la estufa sin que se extiendan a los otros quemadores Siempre gire los quemadores de la estufa a la posici n de apagado OFF antes de retirar la olla o sart n Observe cuidadosamente los alimentos al fre r con una llama alta Nunca bloquee los conductos de ventilaci n aberturas de aire de la estufa Estos permiten la entrada y salida del aire que la estufa necesita para operar apropiadamente con la combusti n correcta Las aberturas de aire se localizan en la parte trasera de la parte superior de la estufa en la parte superior e inferior de la puerta del horno y en la parte inferior de la
45. a hasta que se complete la nueva conexi n No olvide volver a encender el piloto en otros aparatos a gas cuando vuelva a abril la v lvula del gas Debido a que la tuber a r gida restringe los movimientos de la estufa se recomienda el uso de un conector met lico flexible para aparatos certificado por CSA International a menos que los c digos locales exijan la conexi n con tuber a r gida Nunca use un conector viejo cuando instale una nueva estufa Si se usa el m todo de tuber a r gida debe alinear la tuber a cuidadosamente la estufa no se puede mover sino hasta que se realice la conexi n Para evitar filtraciones de gas use un compuesto para acoplar tuber as o envuelva cinta de Tefl n para roscas de tuber a alrededor de todas las roscas macho externas de la tuber a Teflon Marca registrada de DuPont contin a en la p gina siguiente 31 INSTRUCCIONES DE INSTALACION continuaci n Localizaciones de la tuber a de gas y del Conector flexible y conexiones a la tomacorriente el ctrico tuber a r gida Esta rea permite Conexi n m s Cc una instalaci n corta desde el onexion Conexi n de la ajustada de la cabo de la tuber a del conector tuber a r gida estufa con conexi n h Regulador flexible directa por la pared de presi n Uni n de la v lvula de i Adaptor Boquilla cierre de la tuber a y y el tomacorriente 4 de 120 V de la E pared posterior la El gas fluye hacia la estu
46. about the grounding of the home electrical system it is your personal responsibility and obligation to have an ungrounded outlet replaced with a properly grounded three prong outlet in accordance with the National Electrical Code Do not use an extension cord with this appliance e Locate the range out of kitchen traffic path and out of drafty locations to prevent poor air circulation Be sure all packing materials are removed from the range before operating it to prevent fire or smoke damage should the packing material ignite Be sure your range is correctly adjusted by a qualified service technician or installer for the type of gas natural or LP that is to be used Your range can be converted for use with either type of gas See the Installation Instructions WARNING These adjustments must be made by a qualified service technician in accordance with the manufacturer s instructions and all codes and requirements of the authority having jurisdiction Failure to follow these instructions could result in serious injury or property damage The qualified agency performing this work assumes responsibility for the conversion After prolonged use of a range high floor temperatures may result and many floor coverings will not withstand this kind of use Never install the range over vinyl tile or linoleum that cannot withstand such type of use Never install it directly over interior kitchen carpeting Using Your Range A
47. acer una cita en linea para que vengan a realizar una reparaci n Tambi n puede Ask Our Team of Experts Preguntar a nuestro equipo de expertos sobre cualquier cuesti n y mucho m s Solicite una reparaci n www GEAppliances com El servicio de expertos GE est a tan s lo un paso de su puerta Entre en l nea y solicite su reparaci n cuando le venga bien 24 horas al d a cualquier d a del a o O llame al 800 GE CARES 800 432 2737 durante horas normales de oficina Real Life Design Studio Estudio de dise o para la vida real www GEAppliances com GE apoya el concepto de Dise o Universal productos servicios y ambientes que pueden usar gente de todas las edades tama os y capacidades Reconocemos la necesidad de dise ar para una gran gama de habilidades y dificultades f sicas y mentales Para m s detalles cobre las aplicaciones de GE Dise o Universal incluyendo ideas de dise o para la cocina para personas con discapacidades mire nuestra p gina Web hoy mismo Para personas con dificultades auditivas favor de llamar al 800 TDD GEAC 800 833 4322 Garant as ampliadas www GEAppliances com Compre una garant a ampliada y obtenga detalles sobre descuentos especiales disponibles mientras su garant a est a n activa Puede comprarla en l nea en cualquier momento o llamar al 800 626 2224 durante horas normales de oficina GE Consumer Home Services estar a n ah cuando su garant a termine Plezas y acc
48. ado con la estufa no se ajusta a esta aplicaci n use el dispositivo anti volcadura universal WB02X7909 1 Marque la pared donde se vaya a ubicar el BORDE DERECHO de la estufa Cerci rese de dejar el espacio de la saliente del mes n si pretende instalar la estufa al lado de los gabinetes a IA Dispositivo anti volcadura Tornillo con ranura en la A ne cabeza a Carrera de H la pared Aproximadamente 20 Y 1 Borde marcado 2 Vy de la estufa AE 2 Ubique el borde exterior del dispositivo 2 hacia el centro de la estufa desde el borde marcado de la estufa 3 Usando el dispositivo como plantilla marque la posici n del orificio para el tornillo 4 Para construcci n en madera perfore un orificio piloto a un ngulo de 20 grados desde la horizontal Puede usar un clavo o punz n si no tiene un taladro disponible Instale el dispositivo anti volcadura con el tornillo suministrado Para construcciones de concreto usted necesitar cuatro pernos tipo lag de 1 4 x 11 2 y Cuatro anclas de tipos mangas OD de 2 que no se proveen Haga los hoyos del tama o recomendado para las anclas sobre el concreto en el centro de las posiciones premarcadas sobre el piso y la pared Enganche Parte posterio de la pared de la estufa Dispositivo anti volcaduras Tornillo de madera Instale las anclas de tipos mangas dentro de los hoyos y luego instale los pernos a trav s del sistema
49. ador se coloque sobre el electrodo contin a en la p gina siguiente 35 INSTRUCCIONES DE INSTALACION continuaci n 6 REVISAR IGNICI N DE QUEMADORES DE LA SUPERFICIE Se debe revisar la operaci n de los quemadores de la estufa y del horno despu s de que la estufa y las l neas de suministro de gas se hayan inspeccionado cuidadosamente en busca de fugas Seleccione una perilla de un quemador de la superficie y simult neamente presione y gire hacia la posici n LITE Escuchar un chasquido indicando la operaci n correcta del m dulo de la chispa Una vez que el aire se haya purgado de las l neas de suministro los quemadores se deben encender en 4 segundos Despu s de que el quemador se encienda rote la perilla fuera de la posici n de LITE Ensaye cada quemador en orden hasta haber revisado todos los quemadores 36 Calidad de la llama La calidad de la combusti n de las llamas del quemador se debe determinar visualmente A Llamas amarillas Llame a solicitar un servicio B Puntas amarillas en los conos exteriores Normal para gas licuado de petr leo LP C Llamas suaves azules Normal para gas natural Si la llama del quemador tiene el aspecto A llame a solicitar un servicio La llama normal del quemador debe tener el aspecto B o C dependiendo del tipo de gas que use Con gas licuado de petr leo LP es normal ver ciertas puntas amarillas en los conos exteriores 7
50. an los c digos locales se puede realizar una CONEXION TEMPORAL para conectar a tierra correctamente un recept culo de pared de dos patas para usar un adaptador aprobado por UL disponible en la mayor a de las tiendas La ranura m s grande en el adaptador debe alinearse con la ranura m s grande en el recept culo para ofrecer la polaridad apropiada en la conexi n del cable el ctrico M TODO TEMPORAL Alinee las patas ranuras Asegure una conexi n firme y conexi n a tierra correctamente antes del uso PRECAUCI N Unir el terminal de conexi n a tierra del adaptador al tornillo de la tapa del recept culo de la pared no logra la conexi n a tierra a menos que el tornillo sea de metal y no est aislado y el recept culo de la pared est conectado a tierra a trav s del cableado de la casa El cliente debe hacer que un electricista calificado revise el circuito para cerciorarse de que el recept culo est correctamente conectado a tierra Al desconectar el cable el ctrico del adaptador siempre sostenga el adaptador con una mano Si no hace esto es posible que el terminal con conexi n a tierra del adaptador se rompa con el uso Si esto ocurriera NO USE este aparato hasta que se haya establecido una correcta conexi n a tierra Situaciones de uso en las cuales el cable el ctrico del aparato se desconecta frecuentemente En estas situaciones no use un enchufe adaptador ya que desconectar el cable el ctrico exig
51. anty should the need arise You may also mail in the pre printed registration card included in the packing material or detach and use the form in this Owner s Manual 43 YOUR GAS RANGE WARRANTY WHAT IS COVERED WHAT IS NOT COVERED FULL ONE YEAR WARRANTY For one year from date of original purchase we will provide free of charge parts and service labor in your home to repair or replace any part of the range that fails because of a manufacturing defect kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk This warranty is extended to the original purchaser and any succeeding owner for products purchased for ordinary home use in the 48 mainland states Hawaii and Washington D C e Service trips to your home to teach you how to use the product e Improper installation If you have an installation problem contact your dealer or installer You are responsible for providing adequate electrical gas exhausting and other connecting facilities as described in the Installation Instructions provided with the product Staple sales slip or cancelled check here Proof of original purchase date is needed to obtain service under warranty In Alaska the warranty is the same except that it is LIMITED because you must pay to ship the product to the service shop or for the service technician s travel costs to your home All warranty service will be provided by our Factory Service Centers or by our authorized Customer Care servicers
52. arcialmente llena de agua en uno de los estantes del horno Si usa un nivelador tome dos lecturas con el nivelador colocado diagonalmente primero en una direcci n y luego en la otra 3 Retire el panel e 8 inferior o abra el pes co SS compartimiento del _ estufa Levantar asador Las patas estufa delanteras en algunos modelos niveladoras se puede ajustar desde la parte inferior y las patas traseras se pueden ajustar desde arriba o abajo 4 Use una llave abierta o ajustable para ajustar las patas niveladoras hasta que la estufa est nivelada 5 Despu s de nivelar la estufa deslice la estufa hacia fuera de la pared de manera que pueda instalar el dispositivo anti volcaduras 38 Como instalar el dispositivo anti volcadura ADVERTENCIA e La estufa SE DEBE asegurar con un dispositivo anti volcadura aprobado e A menos que se instale correctamente la estufa podr a voltearse por acci n suya o de un ni o que se pare se siente o se recueste sobre la puerta abierta del horno e Despu s de instalar el dispositivo anti volcadura verifique que est en su lugar intentando cuidadosamente halar la estufa hacia delante e Esta estufa est dise ada para cumplir con todos los est ndares reconocidos de la industria para todas las condiciones normales e El uso de este dispositivo no impide la volcadura de la estufa cuando no se instale correctamente e Si el dispositivo anti volcadura suministr
53. as coloque los estantes en la posici n correcta antes de encender el horno 1 Cierre la puerta del horno Gire la perilla OVEN CONTROL hasta la temperatura deseada Estantes del horno Organice el estante o estantes del horno en la ubicaci n deseada mientras el horno est fr o La posici n correcta del estante depende del tipo de alimento y del nivel de dorado que desee Como regla general coloque la mayor a de los alimentos en la mitad del horno en cualquier posici n B o C del estante Consulte la tabla para las posiciones sugeridas para el estante GEAppliances com MN QV Si piensa que es necesario un ajuste consulte la secci n Ajuste del termostato del horno sta le ofrece instrucciones sencillas para que usted mismo las realice sobre c mo ajustar el termostato 2 Revise si los alimentos est n listos despu s de transcurrido el tiempo m nimo que se ala la receta Si es necesario cocine m s tiempo 3 Gire la perilla OVEN CONTROL a la posici n de apagado OFF y luego retire los alimentos east feee glaseadas individuales BoC Pasteles o moldes de pastel Pasteles congelados A en una lata de galletas contin a en la p gina siguiente 13 A DN pao a 5 5 Ope39U I0H HORNEADO continuaci n Precalentamiento Precaliente el horno si la receta as lo indica Precalentar significa llevar el horno a la temperatura especi
54. as o dulces se preparan con productos bajos en grasa Mientras menor sea el contenido de grasa de un producto tipo mantequilla m s se notar n estas diferencias 16 Para ajustar el termostato el aspecto puede variar Hale la perilla OVEN CONTROL de la estufa hacia la posici n de apagado y busque en la parte trasera Para ajustar afloje aproximadamente una vuelta pero no retire por completo el tornillo superior de la parte posterior de la perilla Con la parte posterior de la perilla hacia usted sostenga el borde exterior de la perilla con una mano y gire el frente de la perilla con la otra Para aumentar la temperatura del horno mueva el tornillo superior hacia la derecha Escuchar un clic por cada nivel que mueva la perilla Para reducir la temperatura mueva el tornillo superior hacia la izquierda Cada clic cambia la temperatura del horno en aproximadamente 10 F El rango es m s o menos 60 F a partir de la flecha Sugerimos que haga el ajuste de un solo clic desde la configuraci n original y revise el desempe o del horno antes de hacer m s cambios Despu s de hacer el ajuste vuelva a apretar el tornillo hasta que quede ajustado pero tenga cuidado de no apretar demasiado Vuelva a instalar la perilla en la estufa y revise su desempe o Los est ndares federales exigen que los productos marcados como margarinas contengan por lo menos un 80 de grasa por peso Por otra parte los productos tip
55. as o sartenes Siga las recomendaciones del fabricante de la bater a de cocina para los m todos de cocci n Parrilla para la superficie de la estufa No use parrillas para la superficie de la estufa sobre los quemadores de gas Si utiliza la parrilla para la superficie de la estufa en los quemadores de gas no hay combusti n completa y puede causar exposici n a niveles de mon xido de carb n por encima de lo permitido por los est ndares actuales Esto puede ser peligroso para la salud GEAppliances com MN QV PARA EL MANEJO SEGURO DE LA BATER A DE COCINA NUNCA PERMITA QUE LA LLAMA SE EXTIENDA MAS ALLA DE LOS LADOS DE LA OLLA O SARTEN Cualquier llama m s grande que el fondo de la olla o sart n es un exceso y s lo sirve para calentar el mango Vidrio Existen dos tipos de recipientes de vidrio para cocinar aquellos para usar s lo en el horno y los que se usan en la superficie de la estufa cacerolas cafeteras y teteras El vidrio conduce el calor muy lentamente Cer mica de vidrio a prueba de calor Se puede usar ya sea en la superficie de la estufa o en el horno Conduce el calor muy lentamente y tambi n se enfr a muy lentamente Revise las instrucciones del fabricante de la bater a de cocina para asegurarse de que se pueden usar en estufas de gas Acero inoxidable Este metal por s solo tiene propiedades calor ficas deficientes y normalmente se combina con cobre aluminio u otros metales para
56. been fitted properly and slit as recommended e Oven bottom not securely seated in position e This is normal It is caused by the heat treatment applied to the oven window e Improper air gas ratio in oven Adjust oven burner air shutter e An odor from the insulation around the oven liner is normal for the first few times oven is used This is temporary GE Service Protection Plus GE a name recognized worldwide for quality and dependability offers you Service Protection Plus comprehensive protection on all your appliances No Matter What Brand Benefits Include We ll Cover Any Appliance Backed by GE e All brands covered A nywher e Anytime e Unlimited service calls e All parts and labor costs included e No out of pocket expenses e No hidden deductibles e One 800 number to call You will be completely satisfied with our service protection or you may request your money back on the remaining value of your contract No questions asked It s that simple Protect your refrigerator dishwasher washer and dryer range TV VCR and much more any brand Plus there s no extra charge for emergency service and low monthly financing is available Even icemaker coverage and food spoilage protection is offered You can rest easy knowing that all your valuable household products are protected against expensive repairs Place your confidence in GE and call us in the U S toll free at 800 626 2224 for more informa
57. before using this appliance IMPORTANT SAFETY NOTICE The California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act requires the Governor of California to publish a list of substances known to the state to cause cancer birth defects or other reproductive harm and requires businesses to warn customers of potential exposure to such substances Gas appliances can cause minor exposure to four of these substances namely benzene carbon monoxide formaldehyde and soot caused primarily by the incomplete combustion of natural gas or LP fuels Properly adjusted burners indicated by a bluish rather than a yellow flame will minimize incomplete combustion Exposure to these substances can be minimized by venting with an open window or using a ventilation fan or hood When You Get Your Range Have the installer show you the location of the range gas cut off valve and how to shut it off if necessary Have your range installed and properly grounded by a qualified installer in accordance with the Installation Instructions Any adjustment and service should be performed only by qualified gas range installers or service technicians Do not attempt to repair or replace any part of your range unless it is specifically recommended in this manual All other servicing should be referred to a qualified technician Plug your range into a 120 volt grounded outlet only Do not remove the round grounding prong from the plug If in doubt
58. ble but it is heavy You may need help removing and replacing the door To remove the door open it a few inches to the special stop position that will hold the door open Grasp firmly on each side and lift the door straight up and off the hinges NOTE Be careful not to place hands between the hinge and the oven door frame as the hinge could snap back and pinch fingers To replace the door make sure the hinges are in the special stop position Position the slots in the bottom of the door squarely over the hinges Then lower the door slowly and evenly over both hinges at the same time If hinges snap back against the oven frame pull them back out Porcelain Oven Interior With proper care the porcelain enamel interior will retain its attractive finish for many years Soap and water will normally do the job Heavy spattering or spillovers may require cleaning with a mild abrasive cleanser Soap filled steel wool pads may also be used Do not allow food spills with a high sugar or acid content such as tomatoes sauerkraut fruit juices or pie filling to remain on the surface They may cause dull spots even after cleaning Household ammonia may make the cleaning job easier Place 1 2 cup ammonia in a shallow glass pan and leave in a cold oven overnight The ammonia fumes will help loosen the burned on grease and food When necessary you may use a commercial oven cleaner Follow the package directions 26
59. ble wrench e Nut drivers or wrenches 3 16 and 1 4 ADDITIONAL MATERIALS YOU MAY NEED e Gas line shut off valve e Pipe joint sealant or UL approved pipe thread tape with Teflon that resists action of natural and LP gases e Flexible metal appliance connector 1 2 I D A 5 foot length is recommended for ease of installation but other lengths are acceptable Never use an old connector when installing a new range e Flare union adapter for connection to gas supply line 8 4 or 1 2 NPT x 1 2 I D e Flare union adapter for connection to pressure regulator on range 1 2 NPT x 1 2 I D Teflon Registered trademark of DuPont PREPARATION e Remove all tape and packaging e Take the accessory pack out of the oven e Check to be sure that no range parts have come loose during shipping 1 PROVIDE ADEQUATE GAS SUPPLY Your range is designed to operate at a pressure of 4 of water column on natural gas or if designed for LP gas propane or butane 10 of water column Make sure you are supplying your range with the type of gas for which it is designed This range is convertible for use on natural or propane gas If you decide to use this range on LP gas conversion must be made by a qualified LP installer before attempting to operate the range on that gas For proper operation the pressure of natural gas supplied to the regulator must be between 4 and 13 of water column For LP gas the pr
60. broiler compartment or kick panel Do not use a wok if the wok has a round metal ring that is placed over the burner grate to support the wok This ring acts as a heat trap which may damage the burner grate and burner head Also it may cause the burner to work improperly This may cause a carbon monoxide level above that allowed by current standards resulting in a health hazard Foods for frying should be as dry as possible Frost on frozen foods or moisture on fresh foods can cause hot fat to bubble up and over the sides of the pan Use the least possible amount of fat for effective shallow or deep fat frying Filling the pan too full of fat can cause spillovers when food is added e Always heat fat slowly and watch as it heats If a combination of oils or fats will be used in frying stir together before heating or as fats melt slowly Use a deep fat thermometer whenever possible to prevent overheating fat beyond the smoking point e Never try to move a pan of hot fat especially a deep fat fryer Wait until the fat is cool Use proper pan size avoid pans that are unstable or easily tipped Select cookware having flat bottoms large enough to properly contain food and avoid boilovers and spillovers and large enough to cover burner grate This will both save cleaning time and prevent hazardous accumulations of food since heavy spattering or spillovers left on range can ignite Use pans with handles that can be
61. commercial oven cleaner Both the broiler pan and grid can also be cleaned in a dishwasher Do not store a soiled broiler pan and grid anywhere in the range CAUTION Do not clean the broiler pan or grid in a self cleaning oven GEAppliances com Oven Shelves Clean the shelves with an abrasive cleanser or steel wool After cleaning rinse the shelves with clean water and dry with a clean cloth Oven Air Vents Never block the vents air openings of the range They provide the air inlet and outlet that are necessary for the range to operate properly with correct combustion Air openings are located at the rear of the cooktop at the top and bottom of the oven door and at the bottom of the range under the kick panel or broiler compartment depending on the model Vent appearance and location vary Removable Kick Panel on some models The kick panel may be removed for cleaning under To replace insert the two slots the range at the bottom of the panel onto H i the two tabs at the base of the ka range and push the top of the SS panel forward to engage the spring clips To remove lift up the bottom of the panel slightly to disengage the panel from the tabs at the base of the range Pull the bottom of the panel forward until the spring clips are released at the top of the panel ES A mi o a SUIUBO CARE AND CLEANING continued Lift Off Oven Door The oven door is remova
62. dor central Limpie a fondo la grasa de la plancha y las part culas de alimentos usando una esp tula de borde cuadrado mientras todav a est caliente Limpie la plancha con un pa o seco y grueso para retirar cualquier residuo y part culas de comida restantes P val pao 3 S mi pels DN pao La pao Ss pao mi pul o pao Precauciones con la plancha Lave con agua caliente jabonosa enjuague y seque A f Si algo se derrama debajo de la plancha se debe limpiar tan pronto como sea posible para evitar que se pegue con el uso de la estufa Una vez la plancha est fr a frote la superficie ligeramente con aceite vegetal No use aceite de ma z o atomizadores para cocinar ya que estos son pegajosos e No deje que la grasa se acumule debajo de la plancha ya que puede haber peligro de incendio Limpie debajo de la plancha tan pronto como se enfr e Limpie con agua caliente y jab n Si se limpia la plancha con algo diferente a un pa o seco y grueso ser necesario volverlo a curar Nunca sumerja la plancha caliente en agua fr a Esto puede causar que la plancha se raje o se pandee A medida que se usa la plancha puede cambiar de color con el tiempo A opepmo BZ9Id UII 21 CUIDADO Y LIMPIEZA continuaci n PRECAUCI N NO OPERE EL QUEMADOR SIN TODAS LAS PARTES EN SU LUGAR Ensamble del quemador Rejilla lateral Tapa del quemador
63. dos perillas de la derecha controlan el quemador delantero derecho y el quemador trasero derecho La perilla central Izquierda controla el quemador ovalado central Antes de encender un quemador e Aseg rese de que todas las rejillas y la plancha para asar central si se va a usar est n en su lugar sobre la estufa antes de usar cualquier quemador Para encender un quemador Presione la perilla de control y g rela hasta la posici n LITE Escuchar un peque o chasquido el sonido de la chispa el ctrica encendiendo el quemador D vuelta a la perilla para ajustar el tama o de la llama Si la perilla permanece en la posici n LITE continuar chasqueando Cuando se gira un quemador hacia la posici n LITE todos los quemadores chispean No intente desmontar o limpiar alrededor de ning n quemador mientras otro est encendido Puede provocar una descarga el ctrica que lo podr a tirar encima de las ollas calientes Despu s de encender un quemador e No opere un quemador por un per odo de tiempo prolongado sin colocar una olla o sart n en la rejilla El acabado de la rejilla se puede da ar sin una olla o sart n para que absorba el calor El quemador ovalado central es el m s grande en tama o y es para ollas sartenes ovaladas o redondas grandes de 10 25 cms de di metro o mayor o para la plancha para asar e Los quemadores laterales son del mismo tama o y capacidad En caso de interrupci n
64. during normal working hours Should your appliance need service during the warranty period or beyond call 800 GE CARES 800 432 2737 e Discoloration or crazing of the griddle e Replacement of house fuses or resetting of circuit breakers e Failure of the product if it is used for other than its intended purpose or used commercially e Damage to product caused by accident fire floods or acts of God e Incidental or consequential damage caused by possible defects with this appliance Some states do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages so the above limitation or exclusion may not apply to you This warranty gives you specific legal rights and you may also have other rights which vary from state to state To know what your legal rights are in your state consult your local or state consumer affairs office or your state s Attorney General Warrantor General Electric Company Louisville KY 40225 JGBS09 JGBS10 Printed in Mexico 44 This book is printed on recycled paper XL44 Estufa a Gas GEAppliances com Instrucciones de seguridad 2 5 Dispositivo anti volcadura 2 3 29 39 Instrucciones de operaci n consejos Caracter sticas 6 7 Horno ras 11 20 Ajuste del termostato 16 Asado a la parrilla 19 20 Estantes 5 12 15 25 Horneado 13 15 Horneado de carnes 17 18 FENCES als 11 24 Niveles de control
65. e bulb clean after each oven cleaning being careful not to move the bulb as a change in its position could affect how the oven bakes e Do not spray any oven cleaner on the outside oven door handles or any exterior surface of the oven cabinet or painted surfaces The cleaner can damage these surfaces GEAppliances com NOTES OQ 5 mi a 5 Ya INSTALLATION INSTRUCTIONS FOR YOUR SAFETY If you smell gas 1 Open windows 2 Don t touch electrical switches 3 Extinguish any open flame 4 Immediately call your gas supplier FOR YOUR SAFETY Do not store or use combustible materials gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance BEFORE YOU BEGIN Read these instructions completely and carefully IMPORTANT Save these instructions for the local electrical inspector s use INSTALLER Leave these instructions with the appliance after installation is completed CONSUMER Keep this Owner s Manual and the Installation Instructions for future use SERVICER The electrical diagram is in an envelope attached to the back of the range This appliance must be properly grounded WARNING e Improper installation adjustment alteration service or maintenance can cause injury or property damage Refer to this manual For assistance or additional information consult a qualified installer service agency manufacturer dealer or th
66. e cooktop Do not store or use combustible materials gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance GEAppliances com WM To prevent rusting on cast iron grates apply a light coating of cooking oil on the bottom of the grates To get rid of burned on food place the grates in a covered container or plastic bag with 1 4 cup ammonia to loosen the soil Let sit overnight or approximately 12 hours then scrub with a soap filled scouring pad if necessary Rinse grates thoroughly and dry completely before replacing them on the range top Although they re durable the grates will gradually lose their shine regardless of the best care you can give them This is due to their continual exposure to high temperatures You will notice this sooner with lighter color grates Do not operate a burner for an extended period of time without cookware on the grate The finish on the grate may chip without cookware to absorb the heat CAUTION Do not clean the grates in a dishwasher or in a self cleaning oven Oven Bottom The oven bottom has a porcelain enamel finish To make cleaning easier protect the oven bottom from excessive spillovers by placing a cookie sheet on the shelf below the shelf you are cooking on This is particularly important when baking a fruit pie or other foods with a high acid content Hot fruit fillings or other foods that are highly acidic such as tomatoes sau
67. e gas supplier e Never reuse old flexible connectors The use of old flexible connectors can cause gas leaks and personal injury Always use NEW flexible connectors when installing a gas appliance 28 CAUTION Do not attempt to operate the oven of this range during a power failure IMPORTANT Remove all packing material and literature from oven before connecting gas and electrical supply to range DIMENSIONS AND CLEARANCES Provide adequate clearances between the range and adjacent combustible surfaces Min Max depth with door ___ closed includes door handle Depth with door open 472 glass door NS 47 porcelain door Sn Depth varies depending on model See specifications sheet for your model on either Maximum depth for side of cabinets above countertops Front edge To cabinets of range below side panel cooktop and at range back IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS Installation of this range must conform with local codes or in the absence of local codes with the National Fuel Gas Code ANSI Z223 1 NFPA 54 latest edition This range has been design certified by CSA International according to ANSI Z21 1 latest edition and Canadian Gas Association according to CAN CGA 1 1 latest edition As with any appliance using gas and generating heat there are certain safety precautions you should follow You will find these precautions in the Important Safety Instructions in
68. e un esfuerzo indebido al adaptador y lo lleva a una falla del terminal de conexi n a tierra del adaptador en cualquier momento El cliente debe reemplazar el recept culo de pared de dos patas con uno de tres patas con conexi n a tierra con la ayuda de un electricista calificado antes de usar el aparato La instalaci n de los aparatos dise ados para instalaci n m vil en el hogar deben cumplir los Est ndares de Seguridad y Construcci n para el Hogar T tulo 24 CFR Secci n 3280 anteriormente Est ndar Federal para Construcciones M viles y Seguridad de los Hogares T tulo 24 HUD Secci n 280 o bien cuando dicho est ndar no corresponde el Est ndar para Instalaciones de Hogares Fabricados ltima edici n Hogares Fabricados Comunidades e Instalaciones ANSI A225 1 ltima edici n o bien a los c digos locales Desconexi n el ctrica 1 Ubique el enchufe de conexi n en la parte posterior de la estufa 2 Presione los lados del conector y hale hacia fuera de la estufa Un mensaje sobre los interruptores de circuitos para fallas GFCI por sus iniciales en ingl s Los GFCI no son necesarios o recomendados para recept culos de estufas de gas Los interruptores de circuitos para fallas GFCD son dispositivos que perciben la fuga de corriente en un circuito y autom ticamente apagan la corriente cuando detectan una falla Estos dispositivos deben ser reiniciados manualmente por el consumidor El C digo
69. ed microwave oven or cooking appliance over the cooktop shall conform to the installation instructions packed with that appliance e If cabinets are placed above the range allow a minimum clearance of 30 between the cooking surface and the bottom of unprotected cabinets e If a 30 clearance between cooking surface and overhead combustible material or metal cabinets cannot be maintained protect the underside of the cabinets above the cooktop with not less than 1 4 insulating millboard covered with sheet metal not less than 0 0122 thick e Clearance between the cooking surface and protected cabinets MUST NEVER BE LESS THAN 24 INCHES The vertical distance from the plane of the cooking surface to the bottom of adjacent overhead cabinets extending closer than 1 to the plane of the range sides must not be less than 18 See Dimensions and Clearances illustration in this section e CAUTION Items of interest to children should not be stored in cabinets above a range or on the backsplash of a range children climbing on the range to reach items could be seriously injured WARNING All ranges can tip and injury could result To prevent accidental tipping of the range attach an approved Anti Tip device to the wall See Installing the Anti Tip Device in this section To check if the device is installed and engaged properly carefully tip the range forward The Anti Tip device should engage and prevent the range from
70. ente Customer Care autorizados durante el horario de trabajo normal Si su dispositivo necesitara servicio durante el periodo de la garantia o m s all llame al 800 GE CARES 800 432 2737 e El descoloramiento o agrietamiento de la plancha e La reposici n de los fusibles de la casa o la reinstalaci n de los disyuntores de circuitos e La falla del producto si se usa con un fin diferente al pretendido o con fines comerciales e El da o al producto causado por accidente incendio inundaciones o actos de la naturaleza e Da o incidental o consecuencial por posibles defectos con este aparato Algunos estados no permiten la exclusi n o limitaci n de da os consecuenciales o incidentales por lo tanto es posible que la limitaci n o exclusi n anterior no aplique a usted Esta garant a le permite derechos legales espec ficos y es posible que usted posea otros derechos que pueden variar de estado a estado Para conocer sus derechos legales en su estado consulte con el oficial de asuntos el consumidor estatal o local o a la oficial del Procurador general de su estado Garante General Electric Company Louisville KY 40225 JGBS09 JGBS10 Impreso en M xico 44 Este manual esta impreso en papel reciclado
71. er Please provide your e mail address to receive via e mail discounts special offers and other important communications from GE Appliances GEA GE Appliances General Electric Company Louisville Kentucky GEAppliances com 42 Check here if you do not want to receive communications from GEA s carefully selected partners Consumer Support GE Appliances Website GEAppliances com Have a question or need assistance with your appliance Try the GE Appliances Website 24 hours a day any day of the year For greater convenience and faster service you can now download Owner s Manuals order parts catalogs or even schedule service on line You can also Ask Our Team of Experts your questions and so much more Schedule Service GEAppliances com Expert GE repair service is only one step away from your door Get on line and schedule your service at your convenience 24 hours any day of the year Or call 800 GE CARES 800 432 2737 during normal business hours Real Life Design Studio GEAppliances com GE supports the Universal Design concept products services and environments that can be used by people of all ages sizes and capabilities We recognize the need to design for a wide range of physical and mental abilities and impairments For details of GE s Universal Design applications including kitchen design ideas for people with disabiliti
72. er Outage Electric Ignition If the oven is in use when a power failure occurs CAUTION DO NOT MAKE ANY ATTEMPT TO OPERATE THE ELECTRIC IGNITION the oven burner shuts off and cannot be re lit until power is restored This is because the flow of gas is automatically stopped and will not resume when power is restored until the glow bar has reached operating temperature OVEN DURING AN ELECTRICAL POWER FAILURE The oven or broiler cannot be lit during a power failure Gas will not flow unless the glow bar is hot To Set the Clock on some models NOTE When you first plug in the range or after a power failure the entire Clock display will light up 1 Press the SET CLOCK button SET SET CLOCK CLOCK 2 O settme 2 Press and hold the or button and the time of day will change 10 minutes at a time To change the time by single minutes give the buttons short taps 3 Press the SET CLOCK button to start the clock SET TIME UN Oven Control Your oven is controlled by a single OVEN CONTROL knob pS It will normally take 30 90 seconds before the flame comes on After the o oven reaches the selected temperature the oven burner cycles off completely then on with a full flame to maintain the selected temperature AS Oven Moisture Oven Light As your oven heats up the temperature change of the Use the switch on the lower control panel to turn the air in the oven may cause water droplets to form on light
73. erkraut and sauces with vinegar or lemon juice may cause pitting and damage to the porcelain enamel surface and should be wiped up immediately We don t recommend using aluminum foil on the oven bottom It can affect air flow if the holes are blocked and it can concentrate heat at the bottom of the oven resulting in poor baking performance If a spillover does occur on the oven bottom allow the oven to cool first Remove the oven bottom for easier clean up Frequent wipings with mild soap and water particularly after cooking meat will prolong the time between major cleanings Rinse thoroughly Soap left on the oven bottom can cause stains For heavy soil use an abrasive cleaner or a soap filled steel wool pad A commercial oven cleaner may also be used following the package directions continued next page 23 Se A mi o a SuIUvO CARE AND CLEANING continued Oven Light Bulb CAUTION Disconnect electrical power to the oven at the main circuit breaker or fuse box before attempting to replace the oven A light bulb Do not touch a hot light bulb with wet hands or a wet yy cloth Wait until the bulb has cooled and use a dry cloth The light bulb is located in the upper left corner may vary of the oven Replace the bulb with a 40 watt appliance bulb only Control Panel and Knobs It s a good idea to wipe the control panel after each use of the oven Clean with mild soap and water o
74. erre 5 Cuando se hayan realizado todas las conexiones aseg rese de que todos los controles de la estufa est n en la posici n de apagado off y abra la v lvula principal de suministro de gas Use un detector de escapes de l quido en todas los acoplamientos y conexiones para verificar que no haya escapes en el sistema PRECAUCI N NO USE UNA LLAMA PARA VERIFICAR SI EXISTEN ESCAPES DE GAS Cuando se usan presiones de prueba mayores a 1 2 psig para la prueba de presi n del sistema de suministro de gas de la residencia desconecte la estufa y la valvula de cierre individual de la tuberia de suministro de gas Cuando se usan presiones de prueba de 1 2 psig o inferiores para verificar el sistema de suministro de gas simplemente aisle la estufa del sistema de suministro de gas cerrando la valvula de cierre individual 3 CONEXIONES ELECTRICAS Requisitos el ctricos Un circuito derivado de 120 voltios 60 Hertz protegido por un disyuntor de circuitos de 15 6 20 amperios o un fusible con retraso Precauciones con los cables de extensi n Debido a riesgos potenciales de seguridad relacionados con ciertas condiciones no recomendamos el uso de un cable de extension Sin embargo si es indispensable que use un cable de extension es absolutamente necesario que est sea aprobado por UL un cable de extensi n para aparatos con conexi n a tierra de tres alambres y que la calificaci n de transmisi n de corriente del cable en
75. es Communities and Set Ups ANSI A225 1 latest edition or with local codes Electric Disconnect 1 Locate disconnect plug on the range back 2 Pinch sides of connector and pull out of range back A word about GFCI s GFCI s are not required or recommended for gas range receptacles Ground Fault Circuit Interrupters GFCI s are devices that sense leakage of current in a circuit and automatically switch off power when a threshold leakage level is detected These devices must be manually reset by the consumer The National Electrical Code requires the use of GFCT s in kitchen receptacles installed to serve countertop surfaces Performance of the range will not be affected if operated on a GFCI protected circuit but occasional nuisance tripping of the GFCI breaker is possible 4 SEAL THE OPENINGS Seal any openings in the wall behind the range and in the floor under the range when hookups are completed 5 ASSEMBLE SURFACE BURNERS 1 Assemble the side burners as shown Side grate Burner cap Burner head gt Electrode 2 Assemble the center burner Make sure that the locking feet on the center grate hook over the side grates Center grate Locking foot Locking foot Burner head and cap assembly SES Electrode CAUTION Do not operate the burner without all burner parts in place Oval head and cap assembly FS OjO OLAS Front of range Place the burner heads and caps on
76. es check out our Website today For the hearing impaired please call 800 TDD GEAC 800 833 4322 Extended Warranties GEAppliances com Purchase a GE extended warranty and learn about special discounts that are available while your warranty is still in effect You can purchase it on line anytime or call 800 626 2224 during normal business hours GE Consumer Home Services will still be there after your warranty expires Parts and Accessories GEAppliances com Individuals qualified to service their own appliances can have parts or accessories sent directly to their homes VISA MasterCard and Discover cards are accepted Order on line today 24 hours every day or by phone at 800 626 2002 during normal business hours Instructions contained in this manual cover procedures to be performed by any user Other servicing generally should be referred to qualified service personnel Caution must be exercised since improper servicing may cause unsafe operation Contact Us GEAppliances com KoA If you are not satisfied with the service you receive from GE contact us on our Website with all the details including your phone number or write to General Manager Customer Relations GE Appliances Appliance Park Louisville KY 40225 Register Your Appliance GEAppliances com Register your new appliance on line at your convenience Timely product registration will allow for enhanced communication and prompt service under the terms of your warr
77. es de seguridad en las instrucciones de instalaci n LOCALIZACION MODELO Y NUMERO DE SERIE Dependiendo de la estufa encontrara los numeros del modelo y serie en una etiqueta en el marco frontal de la estufa detras del compartimiento de almacenamiento panel inferior o compartimiento para asar HERRAMIENTAS NECESARIAS e Destornilladores de pala y estrella e L piz y regla e Dos llaves inglesas una de repuesto e Llave ajustable o abierta e Llaves para tuercas de 3 16 y 1 4 MATERIALES ADICIONALES QUE PUEDE NECESITAR e V lvula de cierre del suministro de gas e Sellante para acoplamiento de tuber as o cinta de Tefl n aprobada por UL para tuber as que resista la acci n de gas natural y LP e Conector met lico flexible para aparatos 1 2 di metro interno Se recomienda una longitud de 5 pies 1 50 ms para una f cil instalaci n aunque se aceptan otras longitudes Nunca use un conector viejo cuando instale una estufa nueva e Adaptador abocinado para acoplamiento a la l nea de suministro de gas 3 4 6 1 2 NPT x 1 2 di metro interno e Adaptador abocinado para acoplamiento al regulador de presi n de la estufa 1 2 NPT x 1 2 di metro interno Teflon Marca registrada de DuPont PREPARACI N e Retire todas las cintas y el empaque e Saque el paquete de accesorios del horno e Revise que no se haya soltado ninguna parte durante el env o T CONECTE EL SUMINISTRO DE G
78. es for most even browning Frozen pies in foil pans should be placed on an aluminum cookie sheet for baking since the shiny foil pan reflects heat away from the pie crust the cookie sheet helps retain it Baking Pans GEAppliances com A QV Cakes For best browning when baking several 8 or 9 cakes stagger them so one pan is not directly above another Warped or bent pans will cause uneven baking results and poorly shaped products A cake baked in a pan larger than the recipe recommends will usually be crisper thinner and drier than it should be If baked in a pan smaller than recommended it may be undercooked and batter may overflow Use the proper baking pan The type of finish on the pan determines the amount of browning that will occur Dark rough or dull pans absorb heat resulting in a browner crisper crust Use this type for pies Shiny bright and smooth pans reflect heat resulting in a lighter more delicate browning Cakes and cookies require this type of pan e Glass baking dishes also absorb heat When baking in glass baking dishes the temperature may need to be reduced by 25 F If you are using dark non stick pans you may find that you need to reduce the oven temperature 25 F to prevent over browning Don t Peek Set a timer for the estimated cooking time and do not open the door to look at your food Most recipes provide minimum and maximum baking times such as bake 3
79. esorios www GEAppliances com Aquellos individuos con la calificaci n necesaria para reparar sus propios electrodom sticos pueden pedir que se les manden las piezas o accesorios directamente a sus hogares aceptamos las tarjetas VISA MasterCard y Discover Haga su pedido en l nea hoy 24 horas cada d a o llamar por tel fono al 800 626 2002 durante horas normales de oficina Las instrucciones descritas en este manual cubren los procedimientos a seguir por cualquier usuario Cualquier otra reparaci n deber a por regla general referirse a personal calificado autorizado Debe ejercerse precauci n ya que las reparaciones incorrectas pueden causar condiciones de funcionamiento inseguras P ngase en contacto con nosotros www GEAppliances com KoA Si no esta satisfecho con el servicio que recibe de GE pongase en contacto con nosotros en nuestra pagina Web indicando todos los detalles as como su n mero de tel fono o escr banos a General Manager Customer Relations GE Appliances Appliance Park Louisville KY 40225 Registre su electrodom stico www GEAppliances com Registre su nuevo electrodom stico en linea cuando usted prefiera El registrar su producto a tiempo le proporcionar si surgiera la necesidad una mejor comunicaci n y un servicio m s r pido bajo los t rminos de su garant a Tambi n puede enviar su tarjeta de registro pre impresa que se incluye en el material de embalaje 43 GARANTIA DE LA ESTUFA
80. essure supplied must be between 10 and 13 of water column When checking for proper operation of the regulator the inlet pressure must be at least 1 greater than the operating manifold pressure as given above The pressure regulator located at the inlet of the range manifold must remain in the supply line regardless of whether natural or LP gas is being used A flexible metal appliance connector used to connect the range to the gas supply line should have an I D of 1 2 and be 5 feet in length for ease of installation 2 CONNECT THE RANGE TO GAS Shut off the main gas supply valve before disconnecting the old range and leave it off until new hook up has been completed Don t forget to relight the pilot on other gas appliances when you turn the gas back on Because hard piping restricts movement of the range the use of a CSA International certified flexible metal appliance connector is recommended unless local codes require a hard piped connection Never use an old connector when installing a new range If the hard piping method is used you must carefully align the pipe the range cannot be moved after the connection is made To prevent gas leaks use pipe joint compound or wrap Teflon pipe thread tape around all male external pipe threads Teflon Registered trademark of DuPont continued next page 31 This area allows for flush range installation with through the wall connection of pipe stub s
81. etire los alimentos del horno Cocci n en dos estantes Esto permite que m s de un alimento se cocine al mismo tiempo Por ejemplo Mientras hornea un pavo de 20 libras 10 kilos en el estante colocado en la posici n R se puede agregar un segundo estante si lo tiene en la posici n D de manera que se pueda cocinar un alimento adicional al mismo tiempo como por ejemplo papas gratinadas Los alimentos cocinados con el pavo se deben agregar hacia el final del tiempo calculado para el pavo Por ejemplo las papas que se cocinan por una hora se deben agregar al pavo 1 hora antes de que concluya el tiempo de cocci n del pavo contin a en la p gina siguiente 17 amp DM g gt a a z DM oun pao S a a z m 5 S9U IB IP OPLIU OF HORNEADO DE CARNES continuaci n Preguntas y respuestas P Es necesario revisar con un term metro si la P Necesito precalentar el horno cada vez que carne est lista cocino carne 0 aves R Se recomienda revisar la temperatura interna del R No es necesario precalentar el horno alimento cuando se termina el tiempo se alado P Al comprar carne para hornear hay alg n para la cocci n Se presentan las temperaturas en la Gu a para horneado de carnes Para carnes consejo especial que me apudi a cocinar la mayores a 8 libras revise con el term metro con carne de manera m s uniforme intervalos de media hora despu s de que pase
82. fa Tuber a de hierro negro gt Conector flexible C e m ximo 6 pies 1 80 ms Uni n gt Tuber a ae colectora Adaptador gt q Valvula de cierre _ del gas i Instalador Informe al consumidor sobre la localizaci n de la v lvula Tuber a de_ Esta rea permite de cierre del gas gas de una instalaci n 1 2 3 4 ajustada de la estufa con conexi n directa por el piso de la v lvula de cierre de la tuber a ADVERTENCIA Si el dispositivo anti volcadura suministrado con la estufa no encaja con esta aplicaci n use el dispositivo anti volcadura universal WB02X7909 32 1 Instale una v lvula de cierre manual a la tuber a de gas en un sitio de f cil acceso y que est fuera de la estufa Aseg rese de que todo aquel que opere la estufa conozca d nde y c mo se cierra el suministro de gas a la estufa 2 Instale un adaptador macho abocinado de 1 2 de acoplamiento a la rosca interna NPT de 1 2 en la entrada del regulador Use una llave de repuesto para el accesorio del regulador con el fin de evitar alg n da o 3 Instale un adaptador macho abocinado de 1 2 6 3 4 de acoplamiento a la rosca interna NPT de la v lvula manual de cierre teniendo cuidado de proteger la v lvula de cierre para que no gire 4 Una el conector met lico flexible de aparatos al adaptador de la estufa Coloque la estufa de manera que se facilite la conexi n de la v lvula de ci
83. ficada antes de colocar los alimentos en el horno Para precalentar configure el horno a la temperatura correcta Seleccionar una temperatura m s alta no acorta el tiempo de precalentamiento Posici n del recipiente Para cocinar de manera uniforme y dorar correctamente debe haber suficiente espacio para que el aire circule en el horno El resultado del horneado ser mejor si los recipientes se colocan en el centro en vez de colocarlos hacia el frente o hacia el fondo del horno Gu a para horneado Al usar mezclas preparadas para hornear siga la receta O las instrucciones del paquete para obtener el mejor resultado Galletas Cuando hornee galletas las latas planas para galletas sin bordes producen galletas m s bonitas Las galletas horneadas en un recipiente con bordes cortos alrededor pueden salir con los bordes m s oscuros y ligeramente doradas y p lidas Las galletas se pueden hornear en varios estantes al mismo tiempo pero el aspecto dorado no ser uniforme debido a la menor circulaci n del aire No use una lata para galletas demasiado grande que toque las paredes o la puerta de horno 14 Es necesario precalentar el horno para obtener buenos resultados al hornear tortas galletas pasteles y panes Para la mayor a de las cacerolas y asados al horno no es necesario precalentar Para hornos que no tengan una luz o tono indicador de precalentamiento precaliente por 10 minutos Despu s de
84. he OVEN CONTROL knob to a setting above 200 F After 30 90 seconds the oven burner will ignite and burn until the set temperature is reached The oven burner will continue to cycle on and off as necessary to maintain the oven at the temperature indicated by the OVEN CONTROL knob Electric ignition models require electrical power to operate The oven cannot be lit during a power outage Gas will not flow unless the glow bar is hot If the oven is in use when a power outage occurs the burner will shut off and cannot be re lit until power is restored 36 ADJUST OVEN BURNER BROIL BURNER AIR ADJUSTMENT SHUTTER IF NECESSARY To determine if the oven broiler burner flames are burning properly first remove the oven bottom To remove the oven bottom 1 Remove knurled screws holding down rear of oven bottom 2 Grasp oven bottom at finger slots on each side 3 Lift rear of oven bottom enough to clear the lip of range frame then pull out With the oven bottom removed properly adjusted flames should have approximately 1 blue cones and if range is supplied with natural gas should burn with no yellow tipping With most LP gas small yellow tips at the end of outer cones are normal Flames should not lift off burner ports If lifting is observed gradually reduce air shutter opening until flames are stabilized The shutter for the oven burner is near the back wall of the oven and behind the kick panel or broile
85. he browning desired As a general rule place most foods in the middle of the oven on either shelf position B or C See the chart for suggested shelf positions 000000 GEAppliances com If you think an adjustment is necessary see the Adjust the Oven Thermostat section It gives easy Do It Yourself instructions on how to adjust the thermostat 2 Check food for doneness at minimum time on recipe Cook longer if necessary 3 Turn the OVEN CONTROL knob to OFF and then remove food Type of Food Angel food cake Biscuits or muffins Cookies or cupcakes Brownies Layer cakes Bundt or pound cakes Pies or pie shells Frozen pies Casseroles Roasting continued next page 13 S L ga A mi O lt gt 5 BAKING continued Preheating Preheat the oven if the recipe calls for it Preheat means bringing the oven up to the specified temperature before putting the food in the oven To preheat set the oven at the correct temperature selecting a higher temperature does not shorten preheat time Pan Placement For even cooking and proper browning there must be enough room for air circulation in the oven Baking results will be better if baking pans are centered as much as possible rather than being placed to the front or to the back of the oven Baking Guides When using prepared baking mixes follow package recipe or instructions for best baking results Cookies
86. he range and look at the back side To make adjustment loosen approximately one turn but do not completely remove the top screw on the back of the knob With the back of the knob facing you hold the outer edge of the knob with one hand and turn the front of the knob with the other hand To raise the oven temperature move the top screw toward the right You ll hear a click for each notch you move the knob To lower the temperature move the top screw toward the left Each click will change the oven temperature approximately 10 F Range is plus or minus 60 F from the arrow We suggest that you make the adjustment one click from the original setting and check oven performance before making any additional adjustments After the adjustment is made retighten screw so it is snug but be careful not to overtighten Re install knob on range and check performance Federal standards require products labeled margarine to contain at least 80 fat by weight Low fat spreads on the other hand contain less fat and more water The high moisture content of these spreads affect the texture and flavor of baked goods For best results with your old favorite recipes use margarine butter or stick spreads containing at least 70 vegetable oil GEAppliances com ROASTING LAN Roasting is cooking by dry heat Tender meat or Roasting is really a baking procedure used for meats poultry can be roasted uncovered in your oven Therefore the
87. he range that supply fresh air for combustion and ventilation are not obstructed by carpeting or woodwork PROTECT YOUR FLOOR Your range like many other household items is heavy and can settle into soft floor coverings such as cushioned vinyl or carpeting Use care when moving the range on this type of flooring It is recommended that the following simple and inexpensive instructions be followed to protect your floor The range should be installed on a sheet of plywood or similar material When the floor covering ends at the front of the range the area that the range will rest on should be built up with plywood to the same level or higher than the floor covering This will allow the range to be moved for cleaning or servicing Also make sure your floor covering will withstand 180 F See the Important Safety Instructions section of the Installation Instructions KITCHEN CABINETS Make sure the wall coverings around your range can withstand the heat generated up to 200 F by the range See the Important Safety Instructions section of the Installation Instructions 30 MODEL AND SERIAL NUMBER LOCATION Depending on your range you ll find the model and serial numbers on a label on the front frame of the range behind the storage compartment kick panel or broiler compartment TOOLS YOU WILL NEED e Phillips and flat blade screwdrivers e Pencil and ruler e Two pipe wrenches one for backup e Open end or adjusta
88. hor into the drilled hole and then install the lag bolt through the device The bolts must be properly tightened as recommended for the hardware ae Anti Tip Rss device 5 Slide the range against the wall and check for proper installation by grasping the front edge of the cooktop and carefully attempting to tilt the range forward WHEN ALL HOOKUPS ARE COMPLETED MAKE SURE ALL CONTROLS ARE LEFT IN THE OFF POSITION MAKE SURE THE FLOW OF COMBUSTION AND VENTILATION AIR TO THE RANGE IS UNOBSTRUCTED CONVERTING TO LP GAS or converting back to natural gas from LP This range leaves the factory set for use with natural gas If you want to convert to LP gas the conversion must be performed by a qualified LP gas installer The conversion instructions and LP orifices can be found attached to the range next to the pressure regulator Keep these instructions and the orifices in case you want to convert back to natural gas 39 PROBLEM TOP BURNERS DO NOT LIGHT OR DO NOT BURN EVENLY BURNER FLAMES VERY LARGE OR YELLOW CLOCK DOES NOT WORK OVEN LIGHT DOES NOT COME ON OVEN WILL NOT WORK OVEN TEMPERATURE TOO HOT OR TOO COLD FOOD DOES NOT ROAST OR BAKE PROPERLY FOOD DOES NOT BROIL PROPERLY RAINBOW EFFECT IN THE OVEN WINDOW on some models STRONG ODOR 40 QUESTIONS BEFORE YOU CALL FOR SERVICE POSSIBLE CAUSE Make sure electrical plug is plugged into a live power outlet Burne
89. hut off valve and rear wall 120V outlet 32 Shortest connection from hard pipe stub location to range hookup This area allows for flush range installation with through the floor connection of pipe stub shut off valve INSTALLATION INSTRUCTIONS continued Flexible Connector and Rigid Pipe Hookups Flexible Rigid Pipe Connector Pressure regulator y Adapter ao ula d vin y Te A 4 ji 0 po 3 iN Gas Flow into Range 4 a ES Black iron pipe gt F e L lex Connector 6 ft max gt Union gt E Manifold pipe Adapter gt Nipple Gas lt shut off valve Installer Inform the i consumer of the location lt _ 1 2 or 3 4 _ of the gas shut off valve Gas pipe WARNING If the Anti Tip device supplied with the range does not fit this application use the universal Anti Tip device WB02X7909 1 Install a manual gas line shut off valve in the gas line in an easily accessed location outside of the range Make sure everyone operating the range knows where and how to shut off the gas supply to the range 2 Install male 1 2 flare union adapter to the 1 2 NPT internal thread at inlet of regulator Use a backup wrench on the regulator fitting to avoid damage 3 Install male 1 2 or 3 4 flare union adapter to the NPT internal thread of the manual shut off valve taking care to back up the shut off valve to keep it from turning 4 Connect flexible
90. in the shielded lower could soil the oven part of the pan The broiler compartment does not need to be e For steaks and chops slash fat evenly around the preheated However for very thin foods or to outside edges of the meat To slash cut crosswise increase browning preheat if desired through the outer fat surface just to the edge of the Frozen steaks can be broiled by positioning the shelf meat Use tongs to turn the meat over to prevent at the next lowest shelf position and increasing the piercing the meat and losing juices cooking time given in this guide 1 times per side Quantity and or Shelf Ist Side 2nd Side Food Thickness Position Minutes Minutes Comments Bacon 1 2 lb 4 3 Arrange in single layer about 8 thin slices Ground Beef 1 lb 4 patties 10 11 4 5 Space evenly Up to 8 patties take Well Done 1 2 to 3 4 inch thick about same time 9 7 Beef Steaks Rare 1 inch thick Steaks less than 1 inch thick will Medium 1 to 1 lbs 12 cook through before browning Well Done 13 Rare 1 inch thick Slash fat Medium 2 to 2 lbs Well Done Chicken 1 whole Brush each side with melted butter 2 to 2 lbs Broil with skin side down first split lengthwise Bone in 4 bone in breasts 25 30 10 15 2 3 1 2 1 Space evenly Place English muffins cut side up and brush with butter 1f desired Do not Cut through back of shell spread turn over open Brush with melted butter before broiling and after half
91. ing severe personal injury Let the burner grates and other surfaces cool before touching them or leaving them where children can reach them Never wear loose fitting or hanging garments while using the appliance Be careful when reaching for items stored in cabinets over the cooktop Flammable material could be ignited if brought in contact with flame or hot oven surfaces and may cause severe burns For your safety never use your appliance for warming or heating the room Do not use water on grease fires Never pick up a flaming pan Turn the controls off Smother a flaming pan on a surface unit by covering the pan completely with a well fitting lid cookie sheet or flat tray Use a multi purpose dry chemical or foam type fire extinguisher Flaming grease outside a pan can be put out by covering it with baking soda or if available by using a multi purpose dry chemical or foam type fire extinguisher Flame in the oven can be smothered completely by closing the oven door and turning the oven off or by using a multi purpose dry chemical or foam type fire extinguisher Do not store flammable materials in an oven a range broiler behind the kick panel or near a cooktop DO NOT STORE OR USE COMBUSTIBLE MATERIALS GASOLINE OR OTHER FLAMMABLE VAPORS AND LIQUIDS IN THE VICINITY OF THIS OR ANY OTHER APPLIANCE Do not let cooking grease or other flammable materials accumulate in or near the range Cook meat and poultry th
92. io GEAppliances com INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD Lea todas las instrucciones antes de usar este aparato AVISO IMPORTANTE DE SEGURIDAD e La ley de T xicos y Agua Potable Segura de California exige al gobernador de California publicar una lista de las sustancias conocidas en el estado que causen cancer defectos de nacimiento u otros dafios y exige a las empresas que alerten a los clientes sobre la exposici n potencial a dichas sustancias Los aparatos de gas pueden causar una exposici n menor a cuatro de estas sustancias a saber benceno mon xido de carbono formaldeh do y holl n causadas principalmente por la combusti n incompleta de gas natural o combustibles licuados de petr leo LP Los quemadores correctamente ajustados que se identifican por el color azuloso de la llama en vez del color amarillo minimizar n la combusti n incompleta Se puede minimizar la exposici n a estas sustancias ventilando con una ventana abierta o usando un ventilador o una campana Cuando reciba su estufa e Pida al instalador que le muestre la localizaci n de la v lvula de cierre del gas hacia la estufa y que le indique c mo cerrarla si es necesario e Haga que un instalador calificado le instale su estufa y la conecte a tierra correctamente de acuerdo con las instrucciones de instalaci n S lo un instalador de estufas a gas o t cnicos de servicio calificados deben realizar cualquier ajuste y servicio e No inte
93. ite una limpieza m s f cil cuando se usa la bandeja para marinar cocinar con frutas cocinar carnes curadas o al rociar los alimentos durante la cocci n Presione el papel aluminio hasta ajustarlo alrededor del interior de la bandeja GEAppliances com Para el horneado de carnes se usa el mismo procedimiento que para el horneado de tortas Por eso los controles del horno est n configurados para horneado Baking en ingl s Es posible que escuche un clic suave que indica que el horno esta funcionando correctamente La mayor a de las carnes se siguen cocinando cuando est n en reposo despu s de que se retiran del horno Se recomienda que las carnes horneadas se dejen reposar entre 10 y 20 minutos Esto permite que las carnes se afirmen y sea m s f cil cortarlas La temperatura interna aumentar entre 5 y 10 E Si desea compensar este aumento de temperatura retire la carne del horno cuando la temperatura interna sea 5 a 10 F menos que la temperatura que aparece en la gu a para horneado de carnes Recuerde que los alimentos contin an cocin ndose en el horno caliente y por lo tanto se deben retirar cuando se alcance la temperatura interna deseada 3 Gire la perilla OVEN CONTROL a la temperatura deseada Consulte la Gu a para horneado de carnes para las temperaturas y los tiempos aproximados de cocci n 4 Cuando finalice el horneado gire la perilla OVEN CONTROL a la posici n de apagado OFF y luego r
94. l horno luego hale Una vez haya retirado el fondo del horno las llamas correctamente ajustadas deben tener conos azules aproximadamente de 1 y si la estufa usa gas natural debe quemarse sin puntas amarillas Con la mayor a de gases propanos las peque as puntas amarillas al final de los conos exteriores son normales Las llamas no deben levantar lumbreras de los quemadores Si se observan lumbreras reduzca gradualmente la abertura del dispositivo del aire hasta que la llama se estabilice El dispositivo de apagado del quemador del horno est cerca de la pared trasera del horno y detr s del panel inferior o compartimiento del asador dependiendo del modelo Retire el panel o abra el asador Consulte la secci n Cuidado y limpieza de este manual Aflojar Dispositivo para ajuste del aire Protector met lico Retire el protector met lico en algunos modelos en la parte trasera de la cavidad El dispositivo de ajuste del aire est detr s de este protector Para ajustar el flujo del aire hacia el quemador afloje el tornillo de estrella y rote el dispositivo para permitir m s o menos aire hacia el tubo del quemador contin a en la p gina siguiente 37 INSTRUCCIONES DE INSTALACION continuaci n 9 NIVELACI N DE LA ESTUFA 1 Instale los Levantar estantes del horno y estufa at coloque la estufa SS donde se vaya a instalar 2 Revise la nivelaci n colocando un nivelador o una taza p
95. l recipiente por fuera de la estufa para que se enfr e cuchillo tambi n permite que los jugos escapen Cuando ase aves o pescado a la parrilla unte con frecuencia ambos lados con mantequilla P Por qu la carne no se vuelve tan dorada como deber a ser R Revise si est usando la posici n del estante recomendada Ase a la parrilla durante el per odo m s largo indicado en la Gu a para asar a la parrilla Voltee los alimentos s lo una vez durante el proceso de asado a la parrilla 19 m 5 Q a ca pao m 92 DM e pied e e Opesy GU A PARA ASAR A LA PARRILLA Se deben cerrar las puertas del horno y del compartimiento para asar a la parrilla durante el proceso de asado e Siempre use la bandeja y rejilla para asar que viene con la estufa las cuales est n dise adas para minimizar el humo y las salpicaduras atrapando los jugos en la parte baja de la bandeja e Para filetes y chuletas corte la grasa que normalmente est en los bordes de la carne Para cortar h galo transversalmente a trav s de la superficie externa de grasa hasta el borde de la carne Use pinzas para voltear la carne para evitar cortar la carne y perder los jugos e Si desea marine las carnes o el pollo antes de asarlos a la parrilla o ntelos con salsa BBQ en los ltimos 5 a 10 minutos nicamente e Cuando organice los alimentos en la bandeja no deje que los bordes grasosos cuelguen de los
96. la R S compre carne que sea lo m s uniforme posible mitad del tiempo de cocci n en grosor o compre carnes enrolladas P Por qu la carne asada se desmorona cuando P Puedo sellar los lados de mi tolda de papel trato de cortarla aluminio cuando horneo un pavo R La carne asada es f cil de cortar en tajadas si se R Sellar el aluminio hace que la carne produzca deja enfriar entre 10 y 20 minutos despu s de vapor Si se deja sin sellar permite que el aire sacarla del horno Aseg rese de cortar paralelo a circule y dore la carne las vetas de la carne GU A PARA HORNEADO DE CARNES Carnes congeladas Las carnes congeladas para hornear de res cerdo Aseg rese de que las aves est n descongeladas antes cordero etc se pueden preparar sin tener que de asarlas Con frecuencia las aves congeladas no se descongelar pero permita un tiempo de horneado cocinan de manera uniforme Algunas aves congeladas adicional entre 15 y 20 minutos por libra 15 minutos comerciales se pueden cocinar exitosamente sin por libra para carnes de menos de 5 libras y m s descongelar Siga las instrucciones de la etiqueta del tiempo para carnes de mayor peso empaque Temperatur Tiempo aprox de asado en Temperatura Tipo a del horno Cocci n minutos por libra interna F Carne 3 a 5 libras 6 a 8 libras Cortes en trozos costilla punta Poco cocido 24 35 18 25 140 1509 de lomo de gran calidad Medio 35 39 25 31 150 1602 churrasco cuarto tra
97. lamas Apague los controles Sofoque el fuego de la sart n sobre una unidad de la superficie cubri ndola completamente con una tapa que ajuste bien una lata plana o de galletas Use un qu mico para secar de uso m ltiple o un extintor de fuego tipo espuma Se pueden extinguir las llamas producto de la grasa por fuera de una sart n cubri ndolas con bicarbonato de soda o si est disponible usando un qu mico para secar de uso m ltiple o un extintor de fuego tipo espuma Se puede sofocar completamente la llama en el horno cerrando la puerta de ste y apagando los controles o usando un qu mico para secar de uso m ltiple o un extintor de fuego tipo espuma No almacene materiales inflamables en el horno parrilla de la estufa detr s del panel inferior o cerca de la superficie de la estufa NO GUARDE O USE MATERIALES COMBUSTIBLES GASOLINA U OTROS VAPORES Y LIQUIDOS INFLAMABLES CERCA DE ESTE O DE CUALQUIER OTRO APARATO No deje que la grasa ni otros materiales inflamables se acumulen en la estufa o cerca de sta Cocine la carne y el pollo completamente Cocine la carne por lo menos a una temperatura INTERNA de 160 F y el pollo a una temperatura INTERNA de 180 F Normalmente cocinar a estas temperaturas protege contra intoxicaciones por consumo de alimentos 4 Al cocinar en la estufa e Siempre use la posici n LITE cuando encienda los quemadores superiores y aseg rese de que los quemadores se prendan e Nunc
98. lla de detecci n de la temperatura podr a causar que el horno calentara incorrectamente La bombilla se encuentra en la parte posterior del horno Limpie con cuidado la bombilla despu s de cada limpieza del horno tenga cuidado de no mover la bombilla ya que un cambio en su posici n puede afectar la capacidad para hornear e No esparza ning n limpiador de horno sobre la puerta exterior del horno mangos o cualquier superficie exterior del horno gabinete o superficies pintadas El limpiador puede da ar estas superficies GEAppliances com NOTAS E a pao 3 S lt O N pao INSTRUCCIONES DE INSTALACION POR SU SEGURIDAD Si percibe un olor a gas 1 Abra las ventanas 2 No toque los interruptores el ctricos 3 Apague cualquier llama abierta 4 Llame de inmediato a su proveedor de gas POR SU SEGURIDAD No almacene o use materiales combustibles gasolina u otros vapores o l quidos en la cercan a de este o de otro aparato ANTES DE EMPEZAR Lea estas instrucciones completa y cuidadosamente IMPORTANTE Conserve estas instrucciones para el uso del inspector el ctrico local INSTALADOR Conserve estas instrucciones con el aparato despu s de concluir la instalaci n CONSUMIDOR Conserve este manual del propietario y las instrucciones de instalaci n para un uso futuro TECNICO El diagrama el ctrico se encuentra en un sobre adjunto a la parte posterior de la estufa El aparat
99. lure you can light the surface burners on your range with a match Hold a lighted match to the burner then turn the knob to the LITE position Use extreme caution when You will hear a little clicking noise the sound of the electric spark igniting the burner Turn the knob to adjust the Surface burners in use when an electrical power flame size If the knob stays at failure occurs will continue to operate normally LITE it will continue to click When one burner is turned to LITE all the burners spark Do not attempt to disassemble or clean around any burner while another burner is on An electric shock may result which could cause you to knock over hot cookware lighting burners this way After Lighting a Burner Do not operate a burner for an extended period of Be sure the burners and grates are cool before you time without cookware on the grate The finish on the place your hand a pot holder cleaning cloths or grate may chip without cookware to absorb the heat other materials on them How to Select Flame Size Watch the flame not the knob as you reduce heat The flame size on a gas burner should match the cookware you are using Use only large oval pots pans round pots pans 10 or greater in diameter or the griddle on the center burner Top of Range Cookware Aluminum Medium weight cookware is recommended because it heats quickly and evenly Most foods brown evenly in an aluminum skillet
100. mbre Se deben mantener limpias las rendijas de las cabezas de los quemadores de la estufa en todo momento para que la llama sea pareja y sin obstrucci n Debe limpiar los quemadores de la superficie de forma rutinaria especialmente despu s de derramamientos serios que puedan bloquear estas aberturas Para retirar los alimentos quemados remoje las cabezas del quemador en una soluci n de detergente l quido suave y agua caliente entre 20 a 30 minutos Para manchas m s rebeldes use un cepillo Antes de colocar nuevamente la cabeza del quemador sacuda el exceso de agua y despu s seque completamente en un horno caliente por 30 minutos Reemplace las cabezas y tapas de los Despu s de limpiar aseg rese de que la ranura en la cabeza del quemadores Aseg rese quemador est sobre el electrodo de que se reemplacen las cabezas y las tapas en el lugar correcto La estufa incluye un ensamble de cabeza y tapa ovaladas centro y cuatro cabezas y tapas medianos lateral Ensamble de cabeza ovalada y tapa Cabeza y apa de oe quemador S mediano quemador amp mediano Cabeza y Cabeza y tapa de tapade lt quemador e quemador 1 mediano gt mediano Frente de la estufa Rejillas de los quemadores Lev ntelas cuando est n fr as Primero retire la rejilla central y despu s las rejillas laterales Las rejillas se deben lavar con frecuencia y siempre despu s de derrames L
101. mente en la rejilla central Coloque los seguros en forma de U en la parte inferior de la plancha sobre las barras centrales de la rejilla central Mueva la plancha hacia atr s y hacia delante para cerciorarse de que est firme C mo usar la plancha La mayor a de los alimentos a la plancha necesitan una superficie precalentada Precaliente la plancha de acuerdo con la siguiente gu a luego cambie al nivel de cocci n deseado Tipo de alimento Condiciones de M xima cantidad precalentamiento recomendada Calentar tortillas Ninguno 7 porciones Pancakes Alto por tres 6 minutos Hamburguesas Medio por 5 minutos 4 aplanadas Huevos fritos Medio por 4 5 minutos Tocineta o bacon Alto por 5 minutos Salchichas para el desayuno Ninguno sin aceite S ndwiches calientes como un s ndwich de queso a la plancha Alto por 6 minutos luego medio por 4 minutos 10 Seguros en forma de U Parte inferior de la plancha Coloque los seguros en forma de U sobre las barras centrales de la rejilla central NOTAS IMPORTANTES e Evite cocinar alimentos muy grasosos y tenga cuidado que la grasa no salpique mientras cocina No use aceite en la plancha por per odos prolongados La superficie se puede manchar de forma permanente y o podr a resultar en l neas agrietadas No cocine productos con leche como tostadas a la francesa en la plancha La superficie se puede
102. metal appliance connector to the adapter on the range Position range to permit connection at the shut off valve 5 When all connections have been made make sure all range controls are in the off position and turn on the main gas supply valve Use a liquid leak detector at all joints and connections to check for leaks in the system CAUTION DO NOT USE A FLAME TO CHECK FOR GAS LEAKS When using test pressures greater than 1 2 psig to pressure test the gas supply system of the residence disconnect the range and individual shut off valve from the gas supply piping When using test pressures of 1 2 psig or less to test the gas supply system simply isolate the range from the gas supply system by closing the individual shut off valve 3 ELECTRICAL CONNECTIONS Electrical Requirements 120 volt 60 Hertz properly grounded branch circuit protected by a 15 amp or 20 amp circuit breaker or time delay fuse Extension Cord Cautions Because of potential safety hazards associated with certain conditions we strongly recommend against the use of an extension cord However if you still elect to use an extension cord it is absolutely necessary that it be a UL listed 3 wire grounding type appliance extension cord and that the current carrying rating of the cord in amperes be equivalent to or greater than the branch circuit rating Grounding IMPORTANT Please read carefully FOR PERSONAL SAFETY THIS APPLIANCE MUST BE PROPERLY
103. mismo e Se est usando papel de aluminio incorrectamente en el horno El fondo del horno no est firmemente instalado en su posici n LOS ALIMENTOS NO e Los controles del horno no est n instalados correctamente Consulte la secci n SE ASAN CORRECTAMENTE Asado a la parrilla e La puerta del horno y o el compartimiento para asar no est n cerrados e Los alimentos se est n cocinando en un recipiente caliente El recipiente no es el apropiado para asar a la parrilla El papel de aluminio usado en la rejilla de la bandeja para asar no est ajustado y cortado correctamente seg n se recomienda El fondo del horno no est firmemente asegurado en su posici n EFECTO ARCO IRIS EN LA Esto es normal Es causado por el tratamiento del calor aplicado a la ventana VENTANA DEL HORNO del horno en algunos modelos OLOR FUERTE Aire gas inapropiado en el horno Ajuste el dispositivo de apagado del aire del quemador del horno e Un olor proveniente del aislamiento alrededor de la cobertura del horno es normal las primeras veces que lo utiliza Esto es temporal 40 NOTAS 41 42 NOTAS Soporte al consumidor Pagina Web de GE Appliances www GEAppliances com Tiene alguna pregunta sobre su electrodom stico Pruebe la pagina Web de GE Appliances 24 horas al dia cualquier dia del ano Para mayor conveniencia y servicio mas rapido ya puede descargar los Manuales de los Propietarios pedir piezas o incluso h
104. mmends Wok This Way We recommend that you use a flat bottomed wok They are available at your local retail store XZ Only a flat bottomed wok should be used Do not use a flat bottomed wok with a wok holder Do not use a flat bottomed wok on a support ring Placing the ring over the burner grate may cause the burner to work improperly resulting in carbon monoxide levels above allowable current standards This could be dangerous to your health VN zi pels ar O a a ya GRIDDLE Your non stick coated griddle provides an extra large cooking surface for meats pancakes or other food usually prepared in a frying pan or skillet NOTE Your griddle will discolor over time as it becomes seasoned with use How to Insert the Griddle CAUTION Place and remove the griddle only when all grates and griddle are cool and all surface units are turned OFF The griddle can only be used with the center burner and must be locked into place on the center grate Place the U locks on the underside of the griddle over the center fingers of the center grate Move the griddle back and forth to make sure it is locked in place Using the Griddle Most griddled foods require cooking on a preheated surface Preheat griddle according to the guide below then switch to the desired cook setting Preheat Conditions Type of Food Maximum Quantity Recommend Warming Tortillas none 7 stacked
105. mperatura de operaci n O J D Ss DN D m Para configurar el reloj en algunos modelos NOTA Cuando conecta la estufa por primera vez o despu s de un corte de energ a la pantalla del reloj SET TIME se prende 1 Presione el bot n SET CLOCK SET clock configurar reloj CLOCK O O sermme 2 Presione y sostenga el bot n 6 y la hora del d a cambiar de 10 en 10 minutos Para cambiar la hora por minutos de golpecitos cortos a los botones 3 Presione el bot n SET CLOCK para Iniciar el reloj A S Control del horno Su horno se controla con una sola perilla OVEN CONTROL 6 Normalmente tomar entre 30 90 segundos para que la llama aparezca Despu s de que el horno alcance la temperatura seleccionada el horno inicia un ciclo se apaga completamente y luego se o prende con una llama completa para mantener la temperatura seleccionada Humedad del horno Luz del horno A medida que su horno se calienta el cambio de Use el interruptor del panel de control inferior para temperatura del aire en el horno puede causar que se encender o apagar la luz formen gotitas de agua en el cristal de la puerta Estas gotitas son inofensivas y se evaporan a medida que el horno se calienta contin a en la p gina siguiente 11 COMO USAR EL HORNO continuaci n Estantes del horno Los estantes del horno se dise aron con seguros de freno de forma que c
106. ntake Model and Serial Numbers Located on front frame of range behind either broiler compartment or removable kick panel Lift Off Oven Door Anti Tip Device Lower right rear corner on range back See Installation Instructions Oven Bottom Oven Interior Light GEAppliances com See page 11 4 5 8 9 21 23 4 5 12 25 11 8 21 23 10 21 8 9 10 21 24 11 13 16 17 19 24 8 9 21 24 5 23 25 5 17 19 20 24 5 12 14 17 19 20 25 5 12 13 17 19 20 4 4 19 20 24 25 4 25 1 4 19 20 26 27 2 3 29 39 23 27 11 24 ES O 0 O YN mja 5 re Ya O SURFACE COOKING Surface Burner Controls Knobs that turn the surface burners on and off are marked as to which burners they control The two The center oval burner is the largest in size and knobs on the left control the left front and left rear is for large oval pots pans round pots pans 10 burners The two knobs on the right control the right or greater in diameter or with the griddle front and right rear burners The center left knob The side burners are all the same size controls the center oval burner and power Before Lighting a Burner e Make sure all the grates and the center griddle if it is going to be used are in place on the range before using any burner To Light a Surface Burner Push the control knob in and turn it to LITE In case of a power fai
107. nte reparar o reemplazar ninguna parte de su estufa a menos que se recomiende espec ficamente en este manual Todos los otros servicios se deben consultar con un t cnico calificado e Conecte su estufa s lo en un tomacorriente con conexi n a tierra de 120 voltios No retire la pata redonda de conexi n a tierra del enchufe Si hay alguna duda sobre la conexi n a tierra del sistema el ctrico de la casa es su responsabilidad personal reemplazar el tomacorriente por uno con conexi n a tierra de tres patas de acuerdo con el C digo El ctrico Nacional No utilice un cable de extensi n con este aparato e Coloque la estufa fuera de la zona de tr fico de la cocina y alejada de sitios con corrientes de aire para evitar una circulaci n de aire deficiente e Aseg rese de retirar todos los materiales de empaque de la estufa antes de operarla para evitar da os por incendio o humo si se inflamara el material de empaque Aseg rese de que un instalador o t cnico de servicio calificado ajuste correctamente su estufa seg n el tipo de gas natural o licuado de petr leo LP que se vaya a usar Se puede convertir su estufa para cualquiera de los dos tipos de gas Consulte las instrucciones de instalaci n ADVERTENCIA Un instalador o t cnico de servicio calificado debe realizar estos ajustes seg n las instrucciones del fabricante y todos los c digos y requisitos de la autoridad que tenga jurisdicci n No seguir estas instruccione
108. o mantequilla bajos en grasa contienen menos grasa y m s agua El alto contenido de humedad de estos productos afecta la textura y el sabor de los alimentos horneados Para mejores resultados con sus viejas recetas favoritas use margarina mantequilla u otros productos que contengan por lo menos un 70 de aceite vegetal HORNEADO DE CARNES Hornear carnes es cocinar por medio de calor seco Se pueden hornear las carnes tiernas o las aves sin cubrir Las temperaturas de horneado que deben ser bajas y constantes reducen el salpicado al m nimo El horno tiene una posici n especial R para el estante m s bajo justo encima del fondo del horno Uselo cuando necesite espacio adicional para cocinar Por ejemplo cuando hornee un pavo grande El estante no esta disefiado para que deslice hacia fuera 1 Coloque el estante del horno en la posici n B para hornear carnes de 7 menor tama o Ba s 5 libras y en la posici n R para carnes m s grandes 2 Revise el peso de la carne a hornear Coloque la carne con el lado grasoso hacia arriba o el pollo con la pechuga hacia arriba en la parrilla de horneado de carnes en un recipiente poco profundo La grasa derretida rociar la carne Seleccione un recipiente cuyo tama o sea lo m s cercano posible al de la carne La bandeja y rejilla para asar sirven para este fin Uso del papel de aluminio Puede usar papel de aluminio para proteger la bandeja para asar Este perm
109. o se debe conectar a tierra correctamente ADVERTENCIA e La instalaci n ajuste alteraci n servicio o mantenimiento incorrectos puede causar lesiones o da os a la propiedad Consulte este manual Para asistencia o informaci n adicional consulte a un instalador calificado agencia de servicio fabricante distribuidor o proveedor de gas Nunca vuelva a usar los conectores flexibles anteriores El uso de estos conectores podr a causar escapes de gas y lesiones personales Siempre use conectores flexibles NUEVOS cuando instale un aparato de gas PRECAUCI N No intente operar el horno de esta estufa durante una interrupci n en el fluido el ctrico IMPORTANTE Retire todo el material de empaque y los manuales del horno antes de conectar el gas y el fluido el ctrico a la estufa DIMENSIONES Y ESPACIOS Permita espacios adecuados entre la estufa y las superficies combustibles adyacentes Profundidad m nima m xima con la puerta cerrada incluye la manija de la puerta 307 E E aoe 228 lt lt Y Y Wy 7 17 N Ny y y A W hese Profundidad con la puerta abierta 47 121 cms puerta de vidrio 47 123 cms puerta de porcelana La profundidad var a dependiendo del modelo Consulte la hoja de especificaciones para su modelo M rgenes de distancia Profundidad m nima para m xima para los los gabinetes gabinetes encima de la supe
110. one Ham precooked To Warm Poultry Chicken or Duck Well Done Chicken pieces Well Done Turkey Well Done 3 to 5 Ibs 6 to 8 Ibs 24 35 18 25 140 1504 35 39 25 31 150 1609 39 45 31 33 170 185 21 25 20 23 140 1504 25 30 24 28 150 1609 30 35 28 33 170 1852 35 45 30 40 170 1802 35 45 30 40 170 1802 18 23 minutes per pound any weight 115 1252 3 to 5 Ibs Over 5 lbs 35 40 30 35 185 1902 35 40 185 1909 10 to 15 Ibs Over 15 Ibs In thigh 16 22 12 19 185 1902 For boneless rolled roasts over 6 inches thick add 5 to 10 minutes per pound to times given above The U S Department of Agriculture says Rare beef is popular but you should know that cooking it to only 140 F means some food poisoning organisms may survive Source Safe Food Book Your Kitchen Guide USDA Rev June 1985 18 BROILING on some models Broiling is cooking food by direct heat from above the food Most fish and tender cuts of meat can be broiled Follow these directions to keep spattering and smoking to a minimum Your range has a compartment below the oven for broiling A specially designed broiler pan and grid allow dripping fat to drain away from the food and keep it away from the high heat of the gas flame 1 You can change the distance of the food from the heat source by positioning the broiler pan and grid on one of three shelf positions in the broiler compartment A bottom of broiler compartment B middle and C t
111. op 2 Preheating the broiler or oven is not necessary and can produce poor results 3 If meat has fat or gristle around the edge cut vertical slashes through both about 2 apart If desired the fat may be trimmed leaving a layer about 1 8 thick Use of Aluminum Foil You can use aluminum foil to line your broiler pan and broiler grid However you must mold the foil tightly to the grid and cut slits in it just like the grid Without the slits the foil will prevent fat and meat juices from draining to the broiler pan The juices could become hot enough to catch on fire If you do not cut the slits you are frying not broiling Questions and Answers Q When broiling is it necessary to always use a grid in the pan A Yes Using the grid suspends the meat over the pan As the meat cooks the juices fall into the pan thus keeping meat drier Juices are protected by the grid and stay cooler thus preventing excessive spatter and smoking Should I salt the meat before broiling gt No Salt draws out the juices and allows them to evaporate Always salt after cooking Turn the meat with tongs piercing the meat with a fork also allows juices to escape When broiling poultry or fish brush each side often with butter Both the oven and broiler compartment doors must be closed during broiling Turn most foods once during cooking the exception is thin fillets of fish oil one side place that side down on
112. ores y crear un peligro de incendio Si percibe un olor a gas apague el gas que va hacia la estufa y llame a un t cnico de servicio calificado Nunca use una llama abierta para localizar un escape Nunca se aleje de la cocina mientras est usando la plancha para asar No use papel de aluminio para forrar la plancha Si se utiliza mal podr a causar un peligro de incendio GEAppliances com Horneado asado a la parrilla y horneado de carnes e No use el horno como rea de almacenamiento Los art culos almacenados en el horno se pueden prender Mantenga el horno libre de acumulaci n de grasa e Coloque los estantes del horno en la posici n deseada mientras el horno est fr o e Al jese de la estufa cuando abra la puerta del horno caliente El aire caliente y el vapor que salen pueden causar quemaduras en las manos rostro y ojos e Es conveniente sacar el estante superior hasta la posici n de freno cuando se levanten alimentos pesados Tambi n es una precauci n contra quemaduras por tocar superficies calientes de la puerta o de las paredes del horno La posici n m s baja R no est dise ada para deslizarse e No caliente recipientes de comida sin abrir La presi n puede aumentar y el recipiente puede reventar causando posibles lesiones e No use papel de aluminio en ninguna parte del horno excepto cuando lo indique este manual Su uso indebido puede resultar en peligro de incendio o en da o para la
113. orno y en la parte inferior de la estufa debajo del panel inferior o del compartimiento del asador dependiendo del modelo Panel inferior removible en algunos modelos El panel inferior se puede retirar para limpiar por debajo de la estufa Para retirarlo levante ligeramente E AA el fondo del panel para desenganchar el panel de las lengiietas de la base de la estufa Hale el fondo del panel hacia delante hasta que se suelten los pasadores de resorte de la parte superior del panel GEAppliances com El aspecto y ubicaci n de los conductos de ventilaci n puede variar Para reemplazarlo inserte las dos ranuras en el fondo del panel en las dos lengiietas de la base de la estufa y luego empuje la parte superior del panel hacia delante para que enganche en los pasadores de resorte e a pao 3 lt ezardun CUIDADO Y LIMPIEZA continuaci n Puerta del horno de levantar La puerta del horno es desmontable sin embargo es pesada Posiblemente necesite ayuda para quitar y reemplazar la puerta Para retirar la puerta brala unas cuantas pulgadas hasta la posici n de freno especial que mantiene la puerta abierta T mela firmemente de cada lado y levante la puerta hacia arriba y hacia fuera de las bisagras NOTA Tenga cuidado de no colocar las manos entre la bisagra y el marco de la puerta del horno ya que la bisagra se puede escapar y le atrapar a los dedos
114. oroughly meat to at least an INTERNAL temperature of 160 F and poultry to at least an INTERNAL temperature of 180 F Cooking to these temperatures usually protects against foodborne illness 4 Surface Cooking Always use the LITE position when igniting the top burners and make sure the burners have ignited Never leave the surface burners unattended at high flame settings Boilovers cause smoking and greasy spillovers that may catch on fire Adjust the top burner flame size so it does not extend beyond the edge of the cookware Excessive flame is hazardous Use only dry pot holders moist or damp pot holders on hot surfaces may result in burns from steam Do not let pot holders come near open flames when lifting cookware Do not use a towel or other bulky cloth in place of a pot holder To minimize the possibility of burns ignition of flammable materials and spillage turn cookware handles toward the side or back of the range without extending over adjacent burners Always turn the surface burners to off before removing cookware or the griddle Carefully watch foods being fried at a high flame setting Never block the vents air openings of the range They provide the air inlet and outlet that are necessary for the range to operate properly with correct combustion Air openings are located at the rear of the cooktop at the top and bottom of the oven door and at the bottom of the range under the
115. os alrededores de ste o de cualquier aparato GEAppliances com WM Para evitar la oxidaci n en las rejillas de hierro fundido aplique una capa ligera de aceite de cocina en la parte baja de las rejillas Para limpiar la comida quemada coloque las rejillas en un recipiente cubierto o una bolsa pl stica con un cuarto de taza de amoniaco para ablandar la suciedad D jelas toda la noche o aproximadamente 12 horas luego si es necesario restriegue con una almohadilla con jab n Enjuague y seque las rejillas completamente antes de volverlas a colocar en la superficie de la estufa Aunque son duraderas las rejillas gradualmente pierden su brillo sin importar el cuidado que se les d Esto se debe a su continua exposici n a altas temperaturas Se dar cuenta de esto con rejillas de color m s claro No opere un quemador por un per odo de tiempo prolongado sin una olla o sart n sobre la rejilla El acabado de la rejilla se puede rajar si no hay una olla o sart n que absorba el calor PRECAUCI N No limpie las rejillas en una lavadora de platos o en un horno de limpieza autom tica Fondo del horno El fondo del horno tiene un acabado en esmalte de porcelana Para limpiar m s f cilmente proteja el fondo del horno de derramamientos excesivos colocando una lata de galletas en el estante debajo del que est usando para cocinar Esto es particularmente importante cuando hornea un pastel de frutas u otros alimentos
116. oven controls are set for Baking Roasting temperatures which should be low and You may hear a slight clicking sound indicating the steady keep spattering to a minimum oven is working properly The oven has a special low shelf R position just above the oven bottom Use it when extra cooking space is needed for example when roasting a large turkey The shelf is not designed to slide out at this position Most meats continue to cook slightly while standing after being removed from the oven Recommended standing time for roasts is 10 to 20 minutes This allows roasts to firm up and makes them easier to carve Internal temperature will rise about 5 to 10 F If you wish to compensate for temperature rise remove the roast from the oven when its internal temperature is 5 to 10 F less than temperature shown in the Roasting Guide Remember that food will continue to cook in the hot oven and therefore should be removed when the desired internal temperature has been reached gt DN m gt ca lt O gt gt g gt mi z DN pe x 1 Position oven shelf at B position for small size roast 3 to 5 lbs and at R position for larger roasts 3 Turn the OVEN CONTROL knob to the desired temperature See the Roasting Guide for temperatures and approximate cooking times 4 When roasting is finished turn the OVEN CONTROL knob to OFF and then remove the food from the oven 2
117. pa o h medo y seque Bandeja y rejilla para asar Despu s de asar a la Rejila Si hay alimentos quemados roc e la rejilla con parrilla retire la bandeja para Y detergente mientras est caliente y cubra con toallas de asar del horno Retire la rejilla papel h medas o con un pa o para secar platos Poner de la bandeja Cuidadosamente en remojo la bandeja ayuda a retirar los alimentos vierta la grasa de la bandeja en gt quemados un contenedor apropiado Lave La bandeja y la rejilla tambi n se pueden limpiar con y enjuague la bandeja y la un limpiador de hornos comercial rejilla en agua cae e Seen Tanto la bandeja como la rejilla se pueden lavar en esponjilla pl stica con jab n una lavadora de platos No guarde en ning n sitio de la estufa la bandeja o la rejilla si est n sucios PRECAUCI N No limpie la bandeja o la rejilla en un horno de limpieza autom tica Bandeja 24 Estantes del horno Limpie los estantes con un limpiador abrasivo o esponjilla met lica Despu s de limpiar enjuague los estantes con agua clara y seque con un pa o limpio Conductos de ventilaci n del horno Nunca obstruya los conductos aberturas de aire de la estufa Estos permiten la entrada y salida de aire que se necesita para que la estufa funcione correctamente con la combusti n adecuada Las aberturas de aire se localizan en la parte posterior de la superficie de la estufa en la parte superior e inferior de la puerta del h
118. passed Q Why is my roast crumbling when I try to carve it A Roasts are easier to slice if allowed to cool 10 to 20 minutes after removing from oven Be sure to cut across the grain of the meat Q Do I need to preheat my oven each time I cook a roast or poultry A It is not necessary to preheat your oven Q When buying a roast are there any special tips that would help me cook it more evenly A Yes Buy a roast as even in thickness as possible or buy rolled roasts Q Can I seal the sides of my foil tent when roasting a turkey A Sealing the foil will steam the meat Leaving it unsealed allows the air to circulate and brown the meat ROASTING GUIDE Frozen Roasts Frozen roasts of beef pork lamb etc can be started without thawing but allow 15 to 25 minutes per pound additional time 15 minutes per pound for roasts under 5 pounds more time for larger roasts Make sure poultry is thawed before roasting Unthawed poultry often does not cook evenly Some commercial frozen poultry can be cooked successfully without thawing Follow directions given on package label Internal Oven Approximate Roasting Time Type Temperature Doneness in Minutes per Pound Temperature F Meat Tender cuts rib high quality Rare sirloin tip rump or top round Medium Well Done Lamb leg or bone in shoulder Rare Medium Well Done Veal shoulder leg or loin Well Done Pork loin rib or shoulder Well D
119. que el horno est precalentado coloque los alimentos tan r pido como sea posible para evitar que se escape el calor Los recipientes para hornear no se deben tocar entre s ni tampoco tocar las paredes del horno Permita un espacio de 1 25 mm a 1 2 37 mm entre recipientes as como en la parte posterior del horno la puerta y los costados Si necesita usar dos estantes escalone los recipientes de manera que no quede uno directamente encima del otro Papel de aluminio Nunca cubra completamente un estante con papel de aluminio Esto bloquea la circulaci n del calor y resulta en un horneado deficiente Se puede usar una hoja de aluminio m s peque a como protecci n para derrames coloc ndola en un estante m s bajo a varias pulgadas debajo del alimento No coloque papel de aluminio en el fondo del horno GEAppliances com A QV Pasteles Tortas Para mejores resultados hornee los pasteles en recipientes Oscuros speros o sin brillo para producir una corteza m s dorada y crocante Escalone los pasteles para un Para un mejor dorado cuando se hornean varias tortas de 8 20 cms 6 9 23 cms col quelas en forma escalonada de manera que un recipiente no est dorado m s directamente encima uniforme Los pasteles congelados en recipientes de del otro Los recipientes combados o curvados causan aluminio se deben colocar en latas de galletas de horneados disparejos y p
120. r vinegar and water rinse with clean water and polish dry with a soft cloth Do not use abrasive cleansers strong liquid cleaners plastic scouring pads or oven cleaners on the control panel they will damage the finish A 50 50 solution of vinegar and hot water works well Broiler Compartment on some models When the broiler compartment is cool remove the grid and pan Clean the broiler compartment with hot soapy water Rinse thoroughly with a damp cloth and dry Broiler Pan and Grid After broiling remove the broiler pan from the oven Remove the grid from the pan Carefully pour out grease from the pan into a proper container Wash and rinse the broiler pan and grid in hot water with a soap filled or plastic scouring pad Grid ZB 24 The control knobs may be removed for easier 4 AN E knob pull it straight off c the stem If knob is a towel or dishcloth between the knob and control panel and pull gently Wash the knobs in soap and Metal parts can be cleaned with soap and water Do not use steel wool abrasives ammonia acids cleaning To remove L 0 ee difficult to remove place water or a vinegar and hot water solution or commercial oven cleaners Dry with a soft cloth If food has burned on sprinkle the grid with detergent while hot and cover with wet paper towels or a dishcloth Soaking the pan will remove burned on foods The broiler pan and grid may be cleaned with a
121. r compartment depending on the model Remove the panel or open the broiler See the Care and Cleaning section in this manual Metal shield Remove the metal shield on some models at the rear of the cavity The air adjustment shutter is behind this shield To adjust the flow of air to the burner loosen the Phillips head screw and rotate the shutter to allow more or less air into the burner tube continued next page 37 INSTALLATION INSTRUCTIONS continued 9 LEVELING THE RANGE 1 Install the oven Raise shelves in the oven range and position the range where it will be installed 2 Check for levelness by placing a spirit level or a cup partially filled with water on one of the oven shelves If using a spirit level take two readings with the level placed diagonally first in one direction d then the other Y and then the other f Y 3 Remove the Lower kick panel or range open the broiler compartment The front leveling legs can be adjusted from Raise the bottom and the range rear legs can be on some models adjusted from the top or bottom 4 Use an open end or adjustable wrench to adjust the leveling legs until the range is level 5 After the range is level slide the range away from the wall so that the Anti Tip device can be installed on some models 38 INSTALLING THE ANTI TIP DEVICE WARNING e Range MUST be secured with an approved Anti Tip device e Unles
122. r holes on the side or around the top of burner may be clogged Remove burner heads and burner caps Clean them with a sewing needle or twist tie Make sure you do not enlarge the holes Check electrode area for burned on food or grease If range is connected to LP gas contact the person who installed your range or made the conversion Range electrical plug must be securely seated in a live power outlet Check for blown fuse or tripped circuit breaker Bulb may be loose or burned out Electrical plug must be plugged into a live power outlet Plug on the range is not completely inserted in the electrical outlet e The circuit breaker in your house has been tripped or a fuse has been blown e Oven controls not properly set e The OVEN CONTROL knob needs adjustment See the Adjust the Oven Thermostat Do It Yourself section e Oven controls not properly set See the Baking or Roasting section e Shelf position is not correct e Incorrect cookware or cookware of improper size is being used e Oven thermostat needs adjustment See the Adjust the Oven Thermostat Do It Yourself section e Aluminum foil used improperly in the oven e Oven bottom not securely seated in position e Oven controls not properly set See the Broiling section e Oven door and or broiler compartment not closed Food is being cooked on a hot pan e Cookware is not suited for broiling e Aluminum foil used on the broiler pan grid has not
123. re use CAUTION Attaching the adapter ground terminal to the wall receptacle cover screw does not ground the appliance unless the cover screw is metal and not insulated and the wall receptacle is grounded through the house wiring The customer should have the circuit checked by a qualified electrician to make sure the receptacle is properly grounded When disconnecting the power cord from the adapter always hold the adapter with one hand If this is not done the adapter ground terminal is very likely to break with repeated use Should this happen DO NOT USE the appliance until a proper ground has again been established 34 Usage Situations where Appliance Power Cord will be Disconnected Frequently Do not use an adapter plug in these situations because disconnecting of the power cord places undue strain on the adapter and leads to eventual failure of the adapter ground terminal The customer should have the two prong wall receptacle replaced with a three prong grounding receptacle by a qualified electrician before using the appliance The installation of appliances designed for mobile home installation must conform with the Manufactured Home Construction and Safety Standard Title 24 CFR Part 3280 formerly the Federal Standard for Mobile Home Construction and Safety Title 24 HUD Part 280 or when such standard is not applicable the Standard for Manufactured Home Installations latest edition Manufactured Home Sit
124. rficie de lados de la cocci n 2 5 cm de distancia 45 7 cm hasta la pared delantero del panel lateral Para los 7 de lacocina gabinetes 3 debajo de la superficie de cocci n y en la parte trasera de la cocina INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD La instalaci n de esta estufa debe estar de acuerdo con los c digos locales o en la ausencia de c digos locales con el C digo nacional de gases combustibles ANSI Z223 1 NFPA 54 ltima edici n Esta estufa es dise ada y certificada por CSA International de acuerdo con ANSI Z21 1 ltima edici n y la Asociaci n canadiense de gas de acuerdo a la ltima edici n de CAN CGA 1 1 Al igual que cualquier aparato que use gas y genere calor existen ciertas precauciones que debe seguir Encontrar estas precauciones en la secci n Instrucciones importantes de seguridad en la parte inicial de este manual L alas cuidadosamente e Solicite la instalaci n de la estufa a un instalador calificado e La estufa debe estar conectada a tierra de acuerdo con los c digos locales o en la ausencia de c digos locales con el C digo nacional de electricidad ANSI NFPA 70 ltima edici n Consulte la secci n Conexiones el ctricas e Antes de instalar la estufa en lin leo o en cualquier otro piso sint tico aseg rese de que el acabado del piso pueda resistir 180 F sin contraerse pandearse o decolorarse No instale la estufa sobre alfombra a menos que se coloque
125. roductos mal presentados Una aluminio para que se horneen ya que el recipiente torta horneada en un recipiente de un tama o mayor al brillante de aluminio refleja el calor y lo aleja de la que recomienda la receta normalmente ser m s corteza del pastel la lata de galletas ayuda a crujiente m s delgada y m s seca de lo que deber a ser retenerlo Si se hornea en un recipiente m s peque o del recomendado se puede sobrecocinar y la mezcla se puede desbordar Recipientes para hornear Use el recipiente correcto para hornear El tipo de acabado del recipiente determina el nivel de dorado e Los recipientes oscuros speros o sin brillo absorben el calor dando como resultado una corteza m s crujiente y dorada Use este tipo de recipiente para pasteles 3 m pao 3 e Los recipientes brillantes y lisos reflejan el calor dando como resultado un dorado m s suave y delicado Las tortas y las galletas necesitan este tipo de recipiente e Los platos de vidrio para hornear tambi n absorben el calor Cuando se hornea en platos de vidrio es posible que deba reducir la temperatura en 25 E e Si est usando recipientes oscuros antiadherentes se dar cuenta que es necesario reducir la temperatura en 25 F para evitar un dorado excesivo No se acerque Configure el reloj para el tiempo estimado de cocci n y no abra la puerta para ver la comida La mayor a de las recetas ofrecen los tiempos m nimos y m ximos de
126. rtment 183D5580P122 49 85037 05 02 JR Feo HELP US HELP YOU Read this manual carefully It is intended to help you operate and maintain your new range properly Keep it handy for answers to your questions If you received a damaged range Immediately contact the dealer or builder that sold you the range Save time and money Before you request service Check the Before You Call for Service section in the back of this manual It lists causes of minor operating problems that you can correct yourself A WARNING WARNING If the information in e ALL RANGES this manual is not followed exactly a fire CAN TIP or explosion may result causing property gt INJURY TO PERSONS damage personal injury or death COULD RESULT Do not store or use gasoline or other e INSTALL ANTI TIP flammable vapors and liquids in the DEVICES PACKED vicinity of this or any other appliance poa _ WHAT TO DO IF YOU INSTRUCTIONS SMELL GAS e Do not try to light any appliance e Do not touch any electrical switch do not use any phone in your building Immediately call your gas supplier from a neighbor s phone Follow the gas supplier s instructions CERTIFIED If you cannot reach your gas supplier call the fire department Installation and service must be performed by a qualified installer service agency or the gas supplier IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS GEAppliances com Read all instructions
127. s precocidas bratwrurst 20 1 paquete de 1 libra 10 1 libra 4 croquetas 10 11 4 5 Distribuya de manera uniforme Hasta 8 Yi a de pulg de espesor croquetas toman el mismo tiempo 9 7 Los filetes de menos de 1 pulgada de espesor se cocinan por completo antes de dorarse Corte la grasa Unte cada lado con mantequilla derretida Ase primero con la piel hacia abajo 1 1 Distribuya de manera uniforme Coloque los English Muffins hacia arriba y unte mantequilla si desea No voltee Corte a trav s de la parte posterior del caparaz n bralo Unte mantequilla derretida antes de asar y despu s de la mitad del tiempo de cocci n Manipule y voltee con cuidado Unte con mantequilla de lim n antes y durante la cocci n si lo desea Precaliente el asador para aumentar el dorado 4 5 Corte la grasa 9 12 4 7 Corte la grasa 10 4 6 12 14 1 2 Si desea parta las salchichas por la mitad longitudinalmente corte en piezas de 5 a 6 pulgadas GEAppliances com M CUIDADO Y LIMPIEZA El cuidado y la limpieza correctos son importantes ASEG RESE DE QUE LA ENERG A para que su estufa le preste un servicio eficaz y ELECTRICA ESTE DESCONECTADA ANTES satisfactorio Siga estas instrucciones cuidadosamente DE LIMPIAR CUALQUIER PARTE DE LA para ayudar a garantizar un mantenimiento seguro y ESTUFA correcto Plancha para asar NOTA La plancha para asar se debe usar nicamente en el centro de la rejilla del quema
128. s orificios Revise el rea de los electrodos en busca de alimentos o grasa quemada LAS LLAMAS DE LOS e Si la estufa est conectada a gas LP contacte a la persona que instal la estufa QUEMADORES SON MUY o hizo la conversi n PEQUENAS O AMARILLAS EL RELOJ NO FUNCIONA El enchufe el ctrico de la estufa debe estar firmemente instalado en un tomacorriente el ctrico activo Revise si hay un fusible quemado o si el disyuntor de circuitos se salt LA BOMBILLA e Quiz s la bombilla est floja o fundida NO FUNCIONA e El enchufe el ctrico debe conectarse en un tomacorriente el ctrico activo EL HORNO NO FUNCIONA El enchufe el ctrico de la estufa no est firmemente instalado en un tomacorriente el ctrico QUEMAN DE MANERA UNIFORME e Revise si hay un fusible quemado o si el disjuntor de circuitos se salto e Los controles el horno no est n correctamente instalados LA TEMPERATURA DEL La perilla OVEN CONTROL necesita ajuste Consulte la secci n HORNO ES MUY CALIENTE Ajuste del termostato del horno H galo usted mismo O MUY FRIA LOS ALIMENTOS NO e Los controles del horno no est n instalados correctamente Consulte la secci n SE HORNEAN Horneado y horneado de carnes CORRECTAMENTE La posici n del estante no es correcta e Se est usando bater a de cocina incorrecta o de tama o incorrecto El termostato del horno necesita ajuste Consulte la secci n Ajuste del termostato del horno H galo usted
129. s properly installed the range could be tipped by you or a child standing sitting or leaning on an open door e After installing the Anti Tip device verify that it is in place by carefully attempting to tilt the range forward e This range has been designed to meet all recognized industry tip standards for all normal conditions e The use of this device does not preclude tipping of the range when not properly installed e If the Anti Tip device supplied with the range does not fit this application use the universal Anti Tip device WB02X7909 1 Mark the wall where the RIGHT EDGE of the range is to be located Be sure to allow for the countertop overhang if you intend to install the range next to cabinets E Anti Tip Slotted device head screw ais ls Wallplate 7 M Y arked edge 21 Fa of range Y e 2 Locate the outside edge of the device 2 toward the center of the range from the marked edge of the range 3 Using the device as a template mark the position of the hole for the screw 4 For wood construction drill a pilot hole at an angle of 20 degrees from the horizontal A nail or awl may be used if a drill is not available Mount the Anti Tip device with the screw provided For cement or concrete construction you will need a 1 4 x 1 lag bolt and a 1 2 O D sleeve anchor which are not provided Drill the recommended size hole for the hardware Install the sleeve anc
130. s pueden resultar en lesiones serias o da os a la propiedad La agencia calificada que realiza este trabajo asume la responsabilidad de la conversi n e Despu s de un uso prolongado de la estufa el piso puede alcanzar altas temperaturas y muchos materiales no resisten este tipo de uso Nunca instale la estufa en tabletas de vinilo o lin leo que no pueden resistir este tipo de uso Nunca la instale directamente sobre la alfombra interior de la cocina C mo usar la estufa A ADVERTENCIA Todas las estufas se pueden voltear y ei puede causar lesiones Para prevenir que AA la estufa se voltee por accidente p guela a la pared instalando el dispositivo anti MO volcadura suministrado SS AS Para revisar si el dispositivo se instal y enganch correctamente de forma cuidadosa voltee la estufa hacia delante El dispositivo anti volcadura debe enganchar e impedir que la estufa se voltee Si hala la estufa lejos de la pared por cualquier raz n aseg rese de que el dispositivo est enganchado correctamente cuando empuje la estufa de nuevo contra la pared Si no es as existe un posible riesgo de que la estufa se voltee y cause alg n da o si usted o un ni o se para se sienta o se apoya en una puerta abierta S rvase consultar la informaci n sobre el dispositivo anti volcadura en este manual No tomar esta precauci n podr a resultar en una posible volcadura de la estufa y lesiones e No deje a ni os solos
131. se to the vent e Metal items will become very hot if they are left on the cooktop and could cause burns 12 To remove a shelf from the oven pull it toward you tilt the front end upward and pull the shelf out To replace place the shelf on the shelf support with the stop locks curved extension of the shelf facing up and toward the rear of the oven Tilt up the front and push the shelf toward the back of the oven until it goes past the bump on the shelf support Then lower the front of the shelf and push it all the way back Do not leave any items on the cooktop The hot air from the vent may ignite flammable items and will increase pressure in closed containers which may cause them to burst Do not leave plastic items on the cooktop they may melt if left too close to the vent Vent appearance and location vary BAKING Your oven temperature is controlled using the latest technology in oven control systems It is recommended that you operate your new oven for a number of weeks to become familiar with its performance How to Set Your Range for Baking To avoid possible burns place the shelves in the correct position before you turn the oven on 1 Close the oven door Turn the OVEN CONTROL knob to the desired temperature Oven Shelves Arrange the oven shelf or shelves in the desired locations while the oven is cool The correct shelf position depends on the kind of food and t
132. sero Bien cocido 39 45 31 33 170 185 Pierna de cordero o paleta Poco cocido 21 25 20 23 1402 1507 con hueso Medio 25 30 24 28 150 1602 Bien cocido 30 35 28 33 170 1859 Paleta pierna o lomo de cordero Bien cocido 35 45 30 40 170 1802 Lomo costilla o paleta de cerdo Bien cocido 35 45 30 40 170 1802 Jam n precocido Para calentar 18 23 minutos por libra cualquier peso 115 1252 Aves 3 a 5 libras M s de 5 Ibs Pollo o pato Bien cocido 35 40 30 35 185 1909 Piezas de pollo Bien cocido 35 40 185 1909 10 a 15 libras M s de 15 lbs En muslos Pavo Bien cocido 16 22 12 19 185 1902 Para carnes enrolladas sin hueso de m s de 6 pulgadas de espesor agregue 5 a 10 minutos por libra a los tiempos anteriores fEl Departamento de Agricultura de EE UU se ala La carne de res poco cocida es muy apetecida sin embargo se debe tener presente que cocinarla nicamente hasta 140 F significa que algunos organismos t xicos del alimento pueden sobrevivir fuente Safe Food Book Your Kitchen Guide USDA Rev Junio 1985 18 ASADO A LA PARRILLA en algunos modelos Asar a la parrilla es cocinar alimentos con el calor directamente encima de los alimentos Se puede asar la mayoria de los tipos pescados y los cortes de carne Siga estas instrucciones para llevar al m nimo las salpicaduras y las humaredas Su estufa tiene un compartimiento debajo del horno para asar a la parrilla Un recipiente para asar
133. tenes sobre la superficie de la estufa se pueden calentar si se dejan demasiado cerca de la ventilaci n e Los art culos met licos se pueden calentar demasiado si se dejan en la superficie de la estufa y podr an causar quemaduras 12 Para retirar un estante del horno h lelo incline el borde delantero hacia arriba y saque el estante Para reemplazarlo coloque el estante sobre el soporte con los seguros de freno extensi n curva del estante hacia arriba y hacia la parte posterior del horno Incline hacia arriba el frente y empuje el estante hacia atr s del horno hasta que pase la protuberancia del soporte del estante Luego baje el frente del estante y emp jelo nuevamente hasta el fondo e No deje ning n art culo en la superficie de la estufa El aire caliente proveniente de la ventilaci n puede encender los art culos inflamables e incrementar la presi n en recipientes cerrados lo que puede causar que se revienten e No deje art culos de pl stico sobre la superficie de la estufa Se pueden derretir si est n demasiado cerca de la ventilaci n El aspecto de la ventilaci n y su Ubicaci n var an HORNEADO La temperatura de su horno se controla usando la ltima tecnologia en sistemas de control de hornos Se recomienda que opere el nuevo horno por algunas semanas hasta que se familiarice con su desempefio Como configurar la estufa para horneado Para evitar posibles quemadur
134. the cooktop Make sure that the heads and caps are placed in the correct locations There is one oval center head and cap assembly and four medium side heads and caps Electrode Electrode Make sure the slot in the burner head is positioned over the electrode continued next page 35 INSTALLATION INSTRUCTIONS continued 6 CHECK IGNITION OF SURFACE BURNERS Quality of Flames Operation of all cooktop and oven burners The combustion quality of burner flames needs should be checked after the range and gas to be determined visually supply lines have been carefully checked for leaks A Yellow flames Select a top burner knob and simultaneously Call for service push in and turn to LITE position You will hear a snapping sound indicating proper operation of the spark module Once the air has been B Yell purged from the supply lines burners should B Yellow tips on light within 4 seconds After burner lights outer cones rotate knob out of the LITE position Try each Normal for LP gas burner in succession until all burners have been checked C Soft blue flames Normal for natural gas If burner flames look like A call for service Normal burner flames should look like B or C depending on the type of gas you use With LP gas some yellow tipping on outer cones is normal 7 CHECK IGNITION OF OVEN BURNER Your oven is designed to operate quietly and automatically To operate the oven turn t
135. the front of this manual Read them carefully e Have your range installed by a qualified installer e Your range must be electrically grounded in accordance with local codes or in the absence of local codes in accordance with the National Electrical Code ANSI NFPA 70 latest edition See Electrical Connections in this section e Before installing your range on linoleum or any other synthetic floor covering make sure the floor covering can withstand 180 F without shrinking warping or discoloring Do not install the range over carpeting unless a sheet of 1 4 thick plywood or similar insulator is placed between the range and carpeting e Make sure the wall coverings around the range can withstand heat generated by the range up to 200 F e Avoid placing cabinets above the range To reduce the hazard caused by reaching over the open flames of operating burners install a ventilation hood over the range that projects forward at least 5 beyond the front of the cabinets e The ventilating hood must be constructed of sheet metal not less than 0 0122 thick Install above the cooktop with a clearance of not less than 1 4 between the hood and the underside of the combustible material or metal cabinet The hood must be at least as wide as the appliance and centered over the appliance Clearance between the cooking surface and the ventilation hood surface MUST NEVER BE LESS THAN 24 INCHES EXCEPTION Installation of a list
136. tion All brands covered up to 20 years old in the continental U S Please place in envelope and mail to General Electric Company Warranty Registration Department P O Box 32150 Louisville KY 40232 2150 41 Consumer Product Ownership Registration Dear Customer Thank you for purchasing our product and thank you for placing your confidence in us We are proud to have you as a customer Follow these three steps to protect your new appliance investment Complete and mail your Consumer Product Ownership Registration today Have the peace of mind of knowing we can contact you in the unlikely event of a safety modification After mailing the registration below store this document in a Safe place It contains information you will need should you require service Our service number is 800 GE CARES 800 432 2737 Model Number Read your Owner s Manual carefully It will help you operate your new appliance properly Serial Number Important If you did not get a registration card with your First Name Street Address Apt City Date Placed In Use Month product detach and return the form below to ensure that your product is registered or register online at GEAppliances com Model Number Serial Number Mr Ms Mrs Miss Last l Name l l l l E mail Address Zi State Code Phone Day Year Numb
137. to the shelf stop is a convenience in lifting heavy foods It is also a precaution against burns from touching hot surfaces of the door or oven walls The lowest position R is not designed to slide Do not heat unopened food containers Pressure could build up and the container could burst causing an injury Do not use aluminum foil anywhere in the oven except as described in this manual Misuse could result in a fire hazard or damage to the range Never use aluminum foil to line the oven bottom Improper use of foil could start a fire When using cooking or roasting bags in the oven follow the manufacturer s directions Use only glass cookware that is recommended for use in gas ovens e Always remove the broiler pan from range as soon as you finish broiling Grease left in the pan can catch fire if oven is used without removing the grease from the broiler pan When broiling if meat is too close to the flame the fat may ignite Trim excess fat to prevent excessive flare ups e Make sure the broiler pan is in place correctly to reduce the possibility of grease fires If you should have a grease fire in the broiler pan turn off oven control and keep broiler compartment and oven door closed to contain fire until it burns out Cleaning Your Range e Clean only parts listed in this Owner s Manual Keep range clean and free of accumulations of grease or spillovers which may ignite
138. uando se colocan correctamente en los soportes de los estantes frenan antes de salirse completamente del horno y no se inclinan al retirar o colocar alimentos en ellos Protuberancia Al colocar un recipiente en un estante saque el estante hasta la protuberancia del soporte del estante Coloque el recipiente en el estante y luego deslice el estante a su posici n inicial en el horno Esto elimina la posibilidad de entrar en contacto con el horno caliente Posiciones de los estantes El horno tiene cinco soportes para estantes para hornear identificadas en esta ilustraci n como A abajo B C D y E arriba Tambi n tiene una posici n especial para un estante R bajo para hornear alimentos muy grandes como pavos grandes El estante no se dise para deslizarse hacia fuera en esta posici n Las posiciones de los estantes para cocinar se sugieren en las secciones Horneado Asado a la parrilla y Horneado de carnes Conductos de ventilaci n del horno El horno se ventila a trav s de conductos de ventilaci n en la parte posterior de la superficie de la estufa Consulte la secci n Caracter sticas No obstruya estas aberturas cuando cocine en el horno ya que es importante que no se interrumpa el flujo de aire caliente que viene del horno y de aire fresco hacia los quemadores del mismo e Las aberturas de ventilaci n y las superficies cercanas se pueden calentar No las toque Los mangos de las ollas y sar
139. ue responda sus preguntas Si recibe una estufa da ada Contacte de inmediato al vendedor o fabricante que le vendi la estufa Ahorre tiempo y dinero Antes de solicitar un servicio Revise la secci n Antes de solicitar un servicio en la ltima parte de este manual donde se presentan las causas de los problemas menores de operaci n que usted mismo puede corregir A ADVERTENCIA e TODAS LAS ESTUFAS SE PUEDEN VOLTEAR LAS PERSONAS PODR AN RESULTAR HERIDAS e INSTALE LOS DISPOSITIVOS ANTE VOLCADURA INCLUIDOS CON LA ESTUFA PARA EVITAR QUE SE VOLTEE e CONSULTE LAS INSTRUCCIONES DE INSTALACION E CERTIFIED ADVERTENCIA Si no se sigue exactamente la informaci n de este manual puede ocurrir un incendio o una explosi n que cause da os a la propiedad lesiones personales o la muerte No almacene ni use gasolina u otros vapores y l quidos inflamables cerca de ste o de cualquier otro aparato QUE HACER SI PERCIBE OLOR A GAS e No trate de encender ning n aparato No toque ning n interruptor el ctrico no use ning n tel fono en su edificio e Inmediatamente llame a su proveedor de gas desde el tel fono de un vecino Siga las instrucciones del proveedor de gas e Si no puede encontrar a su proveedor de gas llame al departamento de bomberos Un instalador calificado la agencia de servicios o el proveedor de gas debe realizar la instalaci n y el servic
140. una mejor distribuci n del calor Normalmente las sartenes de metales combinados funcionan satisfactoriamente si se usan con calor a nivel medio como lo recomiendan los fabricantes Use la sart n tipo wok de esta manera XZ Recomendamos que use una sart n wok con fondo plano las cuales se encuentran en cualquier tienda minorista local Se debe usar solamente una sart n wok con fondo plano no use una que tenga el fondo plano con mango No use una sart n wok con fondo plano sobre un anillo de soporte Colocar el anillo sobre la rejilla del quemador puede provocar que el quemador funcione incorrectamente lo que puede resultar en niveles de mon xido de carbono que sobrepasan los est ndares actuales permitidos Esto puede ser peligroso para la salud 5 x a m DN a D DN a PLANCHA PARA ASAR La plancha para asar sin adherencia le ofrece una superficie de gran tama o para cocinar carnes pancakes u otro tipo de alimento que normalmente se prepara en sartenes o cacerolas NOTA Su plancha para asar perder el color con el tiempo a medida que se usa C mo insertar la plancha para asar PRECAUCI N Coloque y retire la plancha nicamente cuando todas las rejillas y la misma plancha est n fr as y todas las unidades de la superficie de la estufa est n apagadas OFF S lo se puede usar la plancha con el quemador central y se debe ajustar firme
141. var a Soportes para los estantes del horno en las secciones Horneado asado a la parrilla y horneado de carnes se sugieren las posiciones de los estantes para cocinar Ventilaci n en la puerta del horno localizada en la parte superior de la puerta del horno Compartimiento para el asador o panel inferior desmontable en algunos modelos Entrada de aire N meros de modelo y de serie localizados en la estructura frontal de la estufa detr s del compartimiento para asar o del panel inferior desmontable Puerta del horno de levantar Dispositivo anti volcadura esquina posterior derecha m s baja en la parte posterior de la estufa Ver instrucciones de instalaci n Fondo del horno Luz interior del horno GEAppliances com Ver p gina 11 4 5 8 9 21 23 4 5 12 25 11 8 21 23 10 21 8 9 10 21 24 11 13 16 17 19 24 8 9 21 24 5 23 25 5 17 19 20 24 5 12 14 17 19 20 25 5 12 13 17 19 20 OQ pao pe O a Jl DN p pao RN a go p DN pao 4 19 20 24 25 4 25 1 4 19 20 26 27 2 3 29 39 23 27 11 24 COMO COCINAR EN LA ESTUFA Controles de los quemadores de la superficie Las perillas que apagan y encienden los quemadores de la estufa est n marcadas de acuerdo al quemador que controlan Las dos perillas de la izquierda controlan el quemador delantero izquierdo y el quemador trasero izquierdo Las
142. velas en agua caliente y jabonosa y enjuague con agua clara Despu s de limpiar s quelas completamente coloc ndolas en el horno caliente por unos minutos No coloque las rejillas nuevamente en la estufa mientras est n h medas Cuando reemplace las rejillas aseg rese de colocarlas firmemente sobre los quemadores Para reemplazar las rejillas 1 Coloque las rejillas laterales en su posici n sobre la superficie de la estufa 2 Coloque la rejilla del centro en la superficie de la estufa asegur ndose de que las patas de bloqueo se Superficie de la estufa Para evitar da os en el esmalte de porcelana de la superficie de la estufa y para prevenir que pierda el brillo limpie los derramamientos inmediatamente Los alimentos con mucho cido tomates chucrut jugos de fruta etc o con alto contenido de az car pueden causar una mancha p lida si se dejan demasiado tiempo Cuando la superficie se enfr e lave y enjuague Para otros derramamientos como salpicaduras de grasa etc lave con agua y jab n una vez se enfr e la superficie de la estufa Luego enjuague y brille con un pa o seco No levante la superficie de la estufa Levantar la superficie de la estufa puede causar da os y una operaci n inapropiada de la estufa No almacene materiales inflamables en el horno o cerca de la superficie de la estufa No almacene o use materiales combustibles gasolina u otros vapores y l quidos inflamables en l
143. y un jab n suave especialmente despu s de cocinar carne Esto prolongar el tiempo entre limpiezas m s profundas Enjuague a fondo NOTA El jab n que deje en la puerta del horno causa manchas adicionales cuando el horno se recalienta Para suciedad m s pesada puede usar un limpiador de hornos y seguir las instrucciones de la etiqueta Enjuague bien Consulte la siguiente secci n Precauciones sobre c mo usar limpiadores de atomizador para hornos Al exterior de la puerta Use agua y jab n para limpiar completamente la parte superior los lados y el frente de la puerta del horno Enjuague bien Tambi n puede usar un limpiador de vidrios para limpiar el vidrio por fuera de la puerta e Los derramamientos de platos marinados jugos de frutas salsas de tomate y l quidos para cocinar que contengan cidos posiblemente causen decoloraci n y se deben limpiar inmediatamente Cuando la superficie este fr a limpie y enjuague e No use limpiadores para hornos limpiadores en polvo o abrasivos fuertes como esponjillas met licas en la parte exterior de la puerta Precauciones sobre c mo usar limpiadores de atomizador para hornos Tenga cuidado al esparcir el limpiador de hornos e No esparza el limpiador en los controles el ctricos o en los interruptores en algunos modelos ya que podr a causar un corto circuito y provocar chispas o fuego e No deje que una pel cula del limpiador permanezca en la bombi
144. y una rejilla especialmente dise ados permiten que la grasa se drene desde los alimentos y la aleje del calor de la llama de gas 1 Puede cambiar la distancia del alimento de la fuente de calor colocando la bandeja y la rejilla para asar en una de las tres posiciones para el estante en el compartimiento para asar a la parrilla A fondo del compartimiento para asar a la parrilla B medio y C alto 2 No es necesario precalentar el asador o el horno ya que podr a ofrecer resultados deficientes 3 Si la carne tiene grasa o cart lago en el borde corte tajos verticales a trav s de los mismos a una distancia de 2 apart Si se desea se puede cortar la grasa dejando una capa de 1 8 3 mm de espesor 4 Coloque los alimentos en la rejilla y coloque la bandeja para asar en el estante apropiado del horno Uso del papel aluminio Puede usar papel de aluminio para forrar la bandeja y rejilla para asar Sin embargo debe moldear el aluminio bien ajustado a la rejilla y hacer los cortes en las ranuras de la rejilla Sin los cortes el aluminio impedir que la grasa y los jugos de la carne se drenen hacia la bandeja para asar Los jugos se pueden calentar tanto que pueden prenderse Si no hace los cortes estar fritando y no asando a la parrilla Preguntas y respuestas P Cuando se asa a la parrilla siempre se debe usar una rejilla en la bandeja R S Usar la rejilla suspende la carne sobre la bandeja A medida

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